Категория: Суп

Суп с креветками и плавленным сыром: Суп сырный с креветками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Обалденный сырный суп с креветками и сливками

 

Сырный суп с креветками – невероятно вкусное первое блюдо, которое сделает привычный рацион более разнообразным и порадует всех любителей морепродуктов. Легкий, нежный, простой в приготовлении супчик особенно популярен в средиземноморской кухне.


Каждая страна, имеющая выход к морю, может похвастаться своим уникальным рецептом сырного супа с креветками. В одном случае он получается более легким и диетическим, в другом – более сытным и питательным, но неизменно превосходный результат – главное достоинство этого блюда.

С креветками и сливочным сыром


Сочетание сыра и креветок безупречно. Суп, приготовленный на основе этих ингредиентов, выглядит очень аппетитно, имеет приятный аромат и обладает мягким сливочным вкусом.


Ингредиенты:

 

  • Вода – 2 л;
  • Креветки с/м средние – 0,5 кг;
  • Сыр сливочный – 400г;
  • Картофель – 3 шт;
  • Лук – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Соус соевый – 1 ст.л.;
  • Лимонный сок – 1 ст.л.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Зелень свежая;
  • Оливковое масло;
  • Паприка сладкая;
  • Перец;
  • Соль.


Варить сырные супы лучше в небольшой кастрюльке – на один-два раза, чтобы в полной мере насладиться вкусом такого изысканного первого блюда. Учитывая, что приготовление сырного супа с креветками в домашних условиях займет меньше часа, порадовать себя и своих домашних вкусным супчиком очень просто не только в выходной день.

 


Приготовление:

  1. Разморозить креветки.
  2. Подготовить овощи: нарезать картофель кубиками, лук соломкой, а морковь натереть на мелкой терке.
  3. Картофельные кубики хорошо промыть под проточной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала и всыпать их в закипевшую воду. Уменьшив огонь, оставить вариться на 10–15 минут.
  4. За это время поджарить лук и тертую морковь до золотистого цвета.
  5. Параллельно измельчить чеснок и слегка обжарить его на оливковом масле, чтобы оно приобрело характерный аромат.
  6. Не убирая чеснок, выложить в сковороду креветки и немного их подрумянить.
  7. Влить столовую ложку соевого соуса, сбрызнуть лимонным соком, посыпать приправами и протомить еще 1–2 минуты, но не больше, иначе креветки станут жесткими.
  8. За это время картофель практически сварился и к нему можно добавить сливочный сыр, луково-морковную поджарку и обжаренные креветки вместе с маслом и чесноком, оставив небольшое количество для украшения.
  9. Хорошо перемешать все ингредиенты, и настоять суп под закрытой крышкой 5-10 минут.


Готовое первое блюдо разлить по тарелкам, в центр каждой выложить несколько креветок и посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.


Немного изменив технологию приготовления, из этих же ингредиентов можно сварить вкуснейший сырный крем суп с креветками. Правда, перекладывать в кастрюлю обжаренные креветки не нужно. Добавив к вареному картофелю луково-морковную поджарку с приправами и поварив все несколько минут, готовый суп прямо в кастрюле необходимо взбить погружным блендером до однородной консистенции.

 

 

Если блюдо получается густоватым, то в него можно добавить 100-150 мл нежирных сливок. Перед подачей сырного супа пюре в каждую тарелку выложить обжаренные с чесноком креветки и веточку зелени.

С креветками, плавленым сыром и сливками


Восхитительный аромат, шелковистая консистенция и бесподобный вкус сливочно-сырного супа с креветками, как на фото, покорит даже прекрасно разбирающихся в кулинарии гурманов. В меню итальянских и испанских ресторанов такой суп можно встретить достаточно часто.


Ингредиенты:

 

  • Вода – 2 литра;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Сыр плавленый – 100 г;
  • Сливки – 150 мл
  • Креветки с/м средние – 300 г;
  • Креветки с/м крупные – 10 шт;
  • Картофель – 2-3 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Луковица – 1 шт;
  • Зелень свежая – 100 г;
  • Соль, перец.


Существует несколько правил, которые требуется соблюдать при приготовлении этого креветочного супа:

 

  • Использование креветок в панцирях. Если варить неочищенные морепродукты, то а счет хитина, содержащегося в панцирях, бульон получится более насыщенным и ароматным. Конечно, потом панцири следует удалить.

 

  • Последовательность действий. Ингредиенты желательно нарезать одного размера и закладывать в кастрюлю поочередно, чтобы они не разварились.

 

  • Размораживание креветок перед закладкой в кипяток не требуется.

 


Приготовление:

  1. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук мелко порезать.
  3. Сложить все ингредиенты в подходящую кастрюлю, и, залив водой, поставить вариться на 15-20 минут.
  4. В отдельной кастрюле отварить креветки в панцирях в течение 5-7 минут.
  5. Бульон процедить через сито и влить к овощам, а креветки очистить от панцирей.
  6. Натереть туда на мелкой терке плавленый сыр – так он быстрее растворится.
  7. Хорошо перемешать, посолить и поперчить, а за пару минут до конца приготовления выложить креветки, влить сливки и насыпать измельченную зелень.
  8. Крупные креветки обжарить на сливочном масле с чесноком до золотистого цвета.
  9. Натереть на терке твердый сыр.


Вкус готового супа получится более терпким и пряным если в конце приготовления добавить немного лаймового сока и щепотку орегано.


Только что сваренному супу с плавленным сыром и креветками дать настояться в течение 5-7 минут, после чего можно звать всех к столу. Порционно посыпать суп тертым сыром и положить в каждую тарелку по паре крупных креветок. Отдельно подать крутоны, обжаренный багет или хрустящие гренки.

С креветками и грибами


Когда хочется побаловать семью новым и оригинальным блюдом, а на изысканные кулинарные шедевры нет ни времени, ни сил, стоит обратить внимание на пошаговый рецепт супа с плавленным сыром, креветками и грибами. Тандем морепродуктов с грибами кажется несколько странным? А зря! В сочетании с нежными сливками и сыром он особенно удачен.

 


Ингредиенты:

 

  • Вода – 1,5 литра;
  • Сыр плавленый – 200 г;
  • Шампиньоны – 0,5 кг;
  • Креветки очищенные – 0,5 кг;
  • Сливки – 200 мл;
  • Мука – 2 ст.л.;
  • Луковица – 1 шт;
  • Чеснок – 3-4 зубчика;
  • Соль, перец, укроп.


Сыр – один из основных ингредиентов сырного супа, поэтому подходить к его выбору нужно со всей ответственностью. Наивно полагать, что качественный сливочный сыр можно заменить дешевыми плавлеными сырками по типу «Дружбы».

 

 

В горячей воде хорошо растворяются сыры, которые продаются в пластиковых контейнерах, а вот плавленые сырки в фольге могут легко испортить вкус готового блюда. Кроме того, предпочтение стоит отдать продуктам без добавок. Если в рецепте сырного супа указано, что готовится он будет с креветками, то плавленый сыр с ярким вкусом копченостей в таком блюде будет явно ни к чему.


Как приготовить сырный суп с грибами и креветками в кастрюле или в мультиварке:

  1. Луковицу нарезать мелкой соломкой, грибы тонкими пластинками.
  2. Обжарить грибы с луком до готовности, подсолить.
  3. Креветки разморозить. Если они крупные, разрезать их на несколько частей, оставив часть целых для украшения. Мелкие и средние можно использовать целиком.
  4. Чеснок измельчить, слегка обжарить, после чего на пару минут выложить к нему креветки.
  5. Кастрюлю с водой поставить на огонь.
  6. В кипящую воду выложить плавленый сыр и размешать, чтобы он растворился. Тонкой струйкой вылить в кастрюлю сливки и на минимальном нагреве довести до кипения.
  7. Муку развести в воде и добавить в сырный бульон.
  8. Через 5 минут выложить в кастрюлю обжаренные грибы, морепродукты, добавить соль и перец и дать повариться несколько минут.


Сырный суп с шампиньонами и креветками разлить по тарелкам, оформив каждую порцию целыми креветками. Немного молотой паприки и веточка зелени сделают подачу еще более аппетитной.

рецепт с фото и видео

Сырный суп с креветками начал завоевывать мир в начале 20 века, именно тогда придумали способ плавления твердых сыров для продления их срока годности. Сырные супчики делятся на два вида – сыр добавляется в процессе приготовления блюда (настоящий сырный суп) и сыром посыпается готовый суп (скорее их можно назвать суп с сыром, а не сырным супом). У каждой национальной кухни есть свои способы приготовления сырных супов – чехи добавляют в суп брынзу, итальянцы посыпают готовый суп пармезаном, а французы изобрели сырный суп в его современном виде. По легенде один повар случайно уронил в бульон кусочек плавленого сыра и так поразился вкусом готового супа, что блюдо прижилось в меню его ресторана.  

Чтобы суп имел сырный вкус и аромат, сыр принято добавлять в самом конце приготовления супа. Если сыр долго проварится в супе, он потеряет значительную часть своих вкусовых характеристик. Расчет сыра для сырного супа – 100 грамм продукта на 1 литр супа. Именно при соблюдении данной схемы супчик получится по-настоящему сырным.

Сыр для данного вида супчиков – основной ингредиент, поэтому к его выбору стоит подходить с ответственностью. Бытует мнение, что для сырного супчика хорошо подойдет любой плавленый сыр, но это не совсем так. К примеру, обычные сырки типа «Дружбы», которые запечатаны в фольгу, не так хорошо растворяются в супчике как плавленые сырки в пластиковых брикетах. По опыту, самые сливочные и отлично подходящие для приготовления сырных супов плавленые сыры марки «President», «Viola», «Hohland», «Веселый молочник», «Valde». Множество вкусов можно встретить на прилавках магазинах – сливочный, с беконом, с грибами, с креветками и т.д. Благодаря им можно добиться более яркого вкуса и аромата, но так же и легко испортить блюдо. К примеру, если готовится сырный супчик с креветками, яркий грибной или копченый мясной вкус будет в нем не к месту.

Креветки достаточно дорогой продукт, поэтому рассмотреть перед покупкой его стоит тщательно, иначе придется выбросить в мусор немаленькую сумму денег. Данные морепродукты бывают атлантические (маленькие розовые креветки), королевские (крупные розовые креветки) и тигровые (коричневого цвета). Чем больше креветка – тем она дороже, вкус колоссально у них не отличается. С маленькими атлантическими креветками нужно будет повозиться, достаточно ювелирная работа очистить их от панциря. Но множество покупателей предпочитают именно атлантические креветки, так как их цена в сравнении с королевскими и тигровыми креветками более ласковая. Рассмотрите креветки в окошечко пачки (если пачка абсолютно непрозрачная, от покупки «кота в мешке» откажитесь), все креветки должны поджать хвостик к брюшку, это значит, их сварили сразу после улова. Если голова креветки черная – креветка испорченная, если коричневая – креветка ждала детёнышей, ее мясо еще полезнее. Зная все секреты, можно смело отправляться за ингредиентами для сырного супчика с креветками.

Сырный суп с креветками и форелью

Суп достоин меню самого шикарного ресторана! Нежнейшая форель, тающие креветки и бархатная сырная текстура супа однозначно не оставят равнодушными Ваших домочадцев.

Сырный суп с креветками и форелью

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 1 штука
  • Креветки — 200 грамм
  • Филе форели – 200 грамм
  • Сливки — 100 грамм
  • Рыбный бульон – 1 литр
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Форель нарезаем небольшими кусочками. Сырок рубим кубиками. В кипящий рыбный бульон отпускаем все ингредиенты вместе со сливками. Варим 20 минуток.

Вместо сливок в данном супчике можно использовать молоко. Супчик, конечно, станет от этого не такой сливочный, но менее жирный.  

Сырный суп с креветками «Грибной»

Очень интересный рецептик, получается что-то вроде сырной ухи и грибовницы. Неожиданный микс, правда? Его стоит приготовить!

Сырный суп с креветками «Грибной»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 1 штука
  • Креветки — 200 грамм
  • Грибочки – 200 грамм
  • Картошечка — 1 штука
  • Филе рыбы – 200 грамм
  • Морковка – 1 штука
  • Лучок – 1 штука
  • Чесночок – 2 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Рыбное филе, картошечку, грибочки, лучок нарезаем небольшими кусочками. Сырок рубим кубиками. Морковку натираем, а чесночок мелко крошим. В кипящую водичку отпускаем картошку, посолим, поперчим. Варим 20 минуток. На одной сковородке обжариваем креветки с грибочками и чесночком, на другой сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – обе зажарки добавляем к картофелю, туда же отпускаем плавленый сыр. Варим еще 5 минуток и готово!

Сырный суп с креветками и мидиями

Этот супчик – настоящая мечта всех любителей морепродуктов. Главное он легкий, сырный и очень питательный. Его с легкостью можно включить в меню для похудения.

Сырный суп с креветками и мидиями

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 150 грамм
  • Креветки королевские — 15 штук
  • Мидии – 200 грамм
  • Картошечка — 1 штука
  • Сельдерей – 3 штуки
  • Морковка – 1 штука
  • Лучок – 1 штука
  • Чесночок – 3 зубчика
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки и мидии варим 3 минутки в кипятке, их очищаем, а бульончик процеживаем. Сельдерей, картошечку, лучок нарезаем небольшими кусочками. Сырок разводим кипятком в отдельной миске до полного растворения. Морковку натираем, а чесночок мелко крошим. В кипящий бульончик после морепродуктов отпускаем картошку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка, сельдерея, чесночка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, туда же отпускаем плавленый сыр, креветки и мидии. Посолим, поперчим. Варим еще 5 минуток и готово!

Сырный суп с креветками и макаронами

Блюдо в стиле итальянской пасты с морепродуктами. Если Вы ностальгируете по молочным супчикам из детства, более взрослая их интерпретация Вам однозначно понравится.

Сырный суп с креветками и макаронами

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 150 грамм
  • Креветки королевские — 1 килограмм
  • Макароны – 50 грамм
  • Морковка – 1 штука
  • Перчик — 1 штука
  • Сливки – 50 миллилитров
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки варим 3 минутки в кипятке, их очищаем и сбрызгиваем лимонным соком, а бульончик процеживаем. Макароны отвариваем до готовности. Морковку натираем, а перчик мелко крошим. На сковородке делаем зажарку из морковки и перчика. В кипящий бульончик после морепродуктов отпускаем зажарку, сырок, макароны, креветки, сливки. Посолим, поперчим. Варим 5 минуток до растворения сыра.

Идеальными для данного супчика являются макаронные изделия в виде ракушек и бантиков. Но Вы можете использовать любые макароны, которые по вкусу именно

Вам. Королевские креветки легко можно заменить атлантическими.

Сырный суп с креветками «Классический»

Это самый распространенный сырный супчик с креветками, рецептик проверен временем и многими хозяюшками.

Сырный суп с креветками «Классический»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 400 грамм
  • Креветки — 200 грамм
  • Укроп – 30 грамм
  • Картошечка — 200 грамм
  • Петрушка – 30 грамм
  • Морковка – 1 штука
  • Лучок – 1 штука
  • Чесночок – 2 зубчика
  • Подсолнечное маслице – для жарки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку и лучок нарезаем кубиком, зелень шинкуем. Сырок, морковку трем на терке, а чесночок мелко крошим. В кипящую водичку выкладываем сырок, ждем его полного растворения, а затем отпускаем картошку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка, чесночка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, посолим, поперчим, туда же отпускаем креветки. Варим еще 2 минутки и готово! Готовый супчик присыпаем зеленью.

Сырный суп с креветками «Хмельной»

У многих хозяюшек часто лежат без дела зеленые помидорки, их маринуют, а потом… не знают, куда их приспособить. Вкус у таких овощей специфический, на любителя. Но благодаря этому рецептику маринованные зеленые помидорки долго не залежатся.

Сырный суп с креветками «Хмельной»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 300 грамм
  • Креветки — 1 килограмм
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Сливки – 400 миллилитров
  • Коньяк – 100 миллилитров
  • Молоко – 1 литр
  • Бульон – 1,6 литра
  • Сливочное маслице – 100 грамм
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. На сливочном маслице обжариваем муку до золотистого цвета. Бульон доводим до кипения, добавляем в него молоко, сливки, муку, сыр. Варим до расплавления сыра минуток пять. Добавляем креветки и коньяк. Посолим, поперчим. Варим еще 2 минутки и готово!

Для тех, кто не принимает алкоголь в качестве ингредиента в блюдах, можно посоветовать готовить без него, вкус станет не таким ярким, но блюдо все равно обязательно понравится. Коньяк в данном рецепте можно заменить хорошим хересом, бренди или виски.

Сырный суп с креветками и крабами

Крабовые палочки могут использоваться не только в салатах и закусках, удивлены? А что если из них можно приготовить потрясающий супчик? Заинтригованы? Пора воплотить этот рецепт в жизнь!

Сырный суп с креветками и крабами

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 200 грамм
  • Креветки — 100 грамм
  • Крабовые палочки – 100 грамм
  • Картошечка — 3 штуки
  • Петрушка – 1 пучок
  • Морковка – 1 штука
  • Лучок – 2 штуки
  • Рис – 30 грамм
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, крабовые палочки и лучок нарезаем кубиком, зелень шинкуем. Морковку трем, а рис промываем. В кипящую водичку (3 литра) выкладываем картошку и рис. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю, посолим, поперчим, туда же отпускаем крабовые палочки и креветки. Варим одну минутку. Добавляем плавленый сыр. Варим 5 минуток. Готовый супчик украшаем зеленью.

Сырный суп с креветками «Мексиканское утро»

Такой яркий и сочный супчик просто создан для жарких летних дней, когда не хочется есть ничего тяжелого, но блюдо должно давать позитив и сытость на весь день

Сырный суп с креветками «Мексиканское утро»

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый — 150 грамм
  • Креветки — 450 грамм
  • Перчик — 2 штуки
  • Лучок репчатый — 1 штука
  • Консервированная кукуруза — 350 грамм
  • Картошечка — 350 грамм
  • Бульончик — 1 литр
  • Молочко — 400 миллилитров
  • Маслице оливковое — 2 столовые ложки
  • Лаврушка — 1 штука
  • Майоран — 1/2 чайной ложки
  • Орех мускатный — 1/5 чайной ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, перчик и лучок нарезаем кубиком. Лучок обжариваем до мягкости. В кипящий бульончик выкладываем все овощи, включая консервированную кукурузу и приправы. Варим 20 минуток. Овощи готовы – отправляем к ним сырок, туда же отпускаем креветки. Варим еще 3 минутки и готово! 

Консервированную кукурузу и болгарский перчик в данном рецепте можно смело заменить замороженной смесью из овощей, она может называться по-разному «Мексиканская» или «Гавайская», главное, чтобы в ней были эти же овощи. Благодаря этому приему, можно отлично сэкономить время на приготовление супчика.

Сырный суп с креветками «Счастливая семга»

Конечно семга будет счастливой, раз попала в этот замечательный супчик! А тот, кто приготовит его, будет счастлив вдвойне от полученных комплиментов.

Сырный суп с креветками «Счастливая семга»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 150 грамм
  • Креветки — 150 грамм
  • Картошечка — 600 грамм
  • Филе семги – 200 грамм
  • Молочко – 300 миллилитров
  • Чесночок – 4 зубчика
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку освобождаем от шкурки, заливаем водой и ставим вариться минуток на 20. В это время, обжариваем две пропущенные через пресс зубчика чесночка. Чесночок зазолотился – самое время добавить креветки, жарим их по 1 минуте с одной и с другой стороны. Семгу взбиваем в блендере с 2 зубчиками чеснока, добавляем к ней молоко и снова взбиваем. С готовой картошки сольем немного отвара, половину оставим. Превращаем картошку в жидкое пюре. Вмешиваем к картофельный супчик плавленый сырок и ждем его растворения. Вливаем в сырный картофельный супчик молочный соус из семги. Перемешиваем. Подаем супчик с поджаренными креветками.

Сырный суп с креветками «Царский»

Насыщенный супчик для тех, кто не привык экономить на еде.  Для любителей всего морского разнообразия это блюдо станет открытием.

Сырный суп с креветками «Царский»

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый — 100 грамм
  • Тигровые креветки — 150 грамм
  • Спаржа — 200 грамм
  • Лучок репчатый — 1 штука
  • Мидии — 200 грамм
  • Филе красной рыбы — 200 грамм
  • Рис — 100 грамм
  • Вино сухое белое — 250 миллилитров
  • Крабовые палочки — 200 грамм
  • Орех мускатный — 0.5 чайной ложки
  • Молотый имбирь — 0.5 чайной ложки
  • Сливочное маслице — 50 грамм
  • Маслице оливковое – для жарки
  • Мука пшеничная — 2 столовые ложки
  • Соль, перец, лаврушка – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Спаржу, крабовые палочки и лучок нарезаем кубиком. Филе разделать на порционные стейки. Обжариваем крабовые палочки, добавляем к ним лук и спаржу, продолжаем жарить, всыпаем муку, имбирь и мускатный орех, перемешиваем, прогреваем еще 5 минуток, снимаем с огня. В кипящую водичку (3,5 литра) выкладываем стейки рыбы, креветки, мидии, лавровый лист, соль и перец. Варим 5 минуток. Всыпаем рис, варим 20 минуток. Рис готов – добавляем вино, сыр и сливочное маслице. Варим еще 2 минутки и готово!

Сырный суп с креветками «Сливочный»

Еще один классический рецептик сырного супа с креветками, благодаря его ингредиентам он получается сливочным и нежным. Милые дамы обязательного оценят его вкус по заслугам.

Сырный суп с креветками «Сливочный»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 2 штуки
  • Креветки — 250 грамм
  • Картошечка — 3 штуки
  • Морковка – 1 штука
  • Лучок – 1 штука
  • Сливки – 250 миллилитров
  • Вода – 600 миллилитров
  • Растительное маслице – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем. Картошечку, морковку и лучок нарезаем кубиком. В кипящую водичку выкладываем картошечку. Варим 20 минуток. На сковородке делаем зажарку из лучка и морковки. Картошка готова – зажарку добавляем к картофелю. Затем отпускаем сырок, ждем его полного растворения. Пюрируем овощи блендером, вливаем сливки и снова пюрируем. Добавляем креветки, посолим, поперчим. Варим еще 2 минутки и готово!

Сырный суп с креветками и брокколи

Супчик просто создан для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается диетического питания. В тоже время насытиться данным блюдом проще простого.

Сырный суп с креветками и брокколи

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый — 150 грамм
  • Креветки — 300 грамм
  • Брокколи — 1 кочан
  • Морковка — 1 штука
  • Лук-порей — 1 штука
  • Чесночок — 3 зубчика
  • Масло оливковое — 2 чайные ложки
  • Сливки — 200 миллилитров
  • Вода — 1 литр
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Креветки очищаем и обжариваем на сливочном маслице по одной минутке с каждой стороны. Морковку шинкуем, порей мелко нарезаем, чесночок измельчаем. На сковородке делаем зажарку из порея, чесночка и морковки. Как только овощи стали мягкими, добавляем брокколи и сливки, тушим 15 минуток. Воду вскипятим, добавляем зажарку и сыр. Варим, пока сыр не расплавится, а затем добавляем креветки. Варим еще две минутки и готово!

Сырный суп с креветками «Головокружительный»

Идеальное блюдо для романтического вечера! Всем влюбленным обязательно нужно взять этот рецептик на заметку и приготовить 14 февраля.

Сырный суп с креветками «Головокружительный»

Ингредиенты:

  • Сырок плавленый — 400 грамм
  • Креветки — 200 грамм
  • Лучок – 2 штуки
  • Чесночок – 4 зубчика
  • Бульон – 1 литр
  • Вино белое сухое – 150 миллилитров
  • Сливочное маслице – 40 грамм
  • Подсолнечное маслице – для жарки
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Лучок с чесночком мелко крошим. Обжариваем до мягкости на сливочном маслице. Затем вливаем вино, ждем, пока оно окончательно выпарится. Затем заливаем лучок бульончиком. Доводим его до кипения. Выкладываем сыр, ждем, пока он растворится. В это время обжариваем на сливочном маслице креветки с двух сторон. Солим, перчим сырный супчик, запускаем в него креветки. Варим буквально две минуты и снимаем  с огня. Готово!

Сырный суп с креветками и кабачками

Осень — время кабачков, поэтому самое время порадовать близких оригинальным блюдом из них. Кто бы мог подумать, что заморские креветки так хорошо сочетаются с нашими кабачками!

Сырный суп с креветками и кабачками

Ингредиенты:

  • Сыр плавленый — 150 грамм
  • Креветки — 12 штук
  • Кабачок — ½ штуки
  • Спаржа — 8 штук
  • Чесночок — 1 зубчик
  • Сливки — 300 миллилитров
  • Маслице оливковое — 20 грамм
  • Соль, перец, перец чили – по вкусу

Приготовление:

Кабачки и спаржу нарезаем кусочками. Чесночок мелко крошим. Обжариваем овощи 7 минуток. Очищаем креветки и обжариваем на маслице по одной минутке с каждой стороны. Овощи измельчаем в блендере, добавляем сливки и вновь измельчаем. Если супчик получился густой, добавляем кипяточка. Ставим на огонь, добавляем сыр и варим до растворения сыра. Готовый супчик подаем с креветками.

Сырный суп с креветками и маскарпоне

За счет отлично подобранных приправ данный супчик получается с оригинальным вкусом. Не жалейте времени на его приготовление, он того стоит!

Сырный суп с креветками и маскарпоне

Ингредиенты:

  • Маскарпоне – 1 пачка
  • Креветки – 500 грамм
  • Сельдерей – 2 штуки
  • Перец – ½ штуки
  • Лучок – 1 штука
  • Сливочное маслице – 50 грамм
  • Мука – 2 столовые ложки
  • Бульон – 1 литр
  • Кукуруза – 350 грамм
  • Каперсы – 2 столовые ложки
  • Смесь «5 перцев» — 1/2 чайной ложки
  • Сушеный базилик — 1/2 чайной ложки
  • Паприка — 1/2 чайной ложки
  • Перец чили — 1/2 чайной ложки
  • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
  • Гвоздика молотая — — 1/4 чайной ложки
  • Имбирь молотый — 1/4 чайной ложки
  • Корица молотая — — 1/4 чайной ложки
  • Кардамон — 1/4 чайной ложки
  • Горчица сушеная — 1/4 чайной ложки
  • Листья базилика – для украшения
  • соль по вкусу

Приготовление:

Сельдерейчик крошим ломтиками, а перчик — кубиками. Лучок рубим. Овощи распускаем на маслице 3 минуток. Всыпаем муку и обжариваем вместе с овощами. Вливаем бульончик, поперчим, посолим, добавляем все специи. Доводим до кипения. Выкладываем креветки, кукурузку, каперсы и варим 4 минутки. Добавляем маскарпоне, перемешиваем и доводим до кипения. Готовый супчик украшаем базиликом.

Сырный суп с креветками, 8 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Твердый сыр 200 г

Морковь 1 штука

Плавленый сыр 100 г

Лук 1 штука

Креветки 150 г

Мясо мидий 100 г

Зелень по вкусу

Сливки 20%-ные 200 мл

Рыбный бульон 200 мл

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Винный уксус 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

Сырный суп с креветками • домашний рецепт. С фото!

Добавить рецепт в избранное!

Скромный плавленый сырок, знакомый с детства не одному поколению людей, выросших в России. Что можно ожидать от этого маленького кусочка, с которого и фольгу-то с трудом можно снять? А вот суп, оказывается, из него получается наивкуснейший. Добавьте к нему королевские креветки и уже перед Вами не простенький супец из советского прошлого, а изысканное блюдо достойное званого обеда.

Вам понадобится:

  • картофель 4 шт
  • плавленый сыр «Дружба» 3 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • рафинированное подсолнечное масло 70-100 мл
  • королевские креветки 500 гр
  • соль, перец
  • зелень

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Для приготовления этого супа лучше взять крупные креветки с хвостиком. Можно, конечно, купить и полностью очищенные креветки, но они, как правило, мелкие и в супе просто не будут чувствоваться. Поэтому возьмите 500 гр замороженных королевских креветок, положите в миску и залейте их кипятком.

В кипятке креветки стоят 3-5 минут, после чего откиньте их на дуршлаг.

Очистите креветки от хвостиков. Оставьте несколько штук с хвостиками для украшения супа при подаче на стол.

Порежьте очищенные креветки. Не мельчите, достаточно порезать на три части.

Нарежьте мелко лук, картофель — кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке.

Картофель опустите в кипящую воду (2 литра), посолите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 15 минут.

Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук на маленьком огне до прозрачности.

Добавьте натёртую морковь и обжарьте овощи до мягкости приблизительно 10 минут.

Плавленый сыр очистите от упаковки.

Совет: когда покупаете плавленый сыр, обращайте внимание на надпись на упаковке. На ней должно быть написано «плавленый сыр» . Сейчас часто под видом сыра продают «плавленый продукт», в котором сыра фактически нет.

Разломите сыр на кусочки.

Положите сыр в маленькую кастрюлю, добавьте половину стакана кипятка и поставьте на медленный огонь, помешивайте, чтобы сыр расплавился. Кусочки сыра можно бросить сразу в кастрюлю с супом, но так он быстрее и лучше растворится.

Добавьте расплавленный сыр в кастрюлю, где уже сварился картофель. Доведите до кипения и положите обжаренные в масле овощи. Попробуйте суп на соль, если нужно, подсолите. В принципе, суп уже готов, осталось только положить зелень и можно есть с чесночными сухариками. Вот так он выглядит.

Но не забудьте про креветки — добавьте их в суп сразу после обжаренных овощей.

Доведите суп до кипения и положите мелко порубленную зелень.

Как только суп вновь закипит, накройте крышкой и выключите огонь. Пусть супчик отдохнёт минут 15-20. При подаче положите в тарелку по одной креветке с хвостиком. Приятного аппетита!

Сырный суп с креветками. Краткий рецепт.

Вам понадобится

  • картофель 4 шт
  • плавленый сыр «Дружба» 3 шт
  • лук 1 шт
  • морковь 1 шт
  • рафинированное подсолнечное масло 70-100 мл
  • королевские креветки 500 гр
  • соль, перец
  • зелень

Замороженные креветки, положите в миску и залейте кипятком на 3-5 минут, после чего откиньте на дуршлаг.
Очистите креветки от хвостиков и порежьте на 3 части. Оставьте несколько штук с хвостиками для украшения супа при подаче на стол.
Нарежьте мелко лук, картофель — кубиками, морковь натрите на мелкой тёрке. Картофель опустите в кипящую воду (2 литра), посолите, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне 15 минут.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук на маленьком огне до прозрачности. Добавьте натёртую морковь и обжарьте овощи до мягкости приблизительно 10 минут. Плавленый сыр разломите на кусочки, положите в маленькую кастрюлю, добавьте половину стакана кипятка и поставьте на медленный огонь, помешивайте, чтобы сыр расплавился. Добавьте расплавленный сыр в кастрюлю, где уже сварился картофель. Доведите до кипения и положите обжаренные в масле овощи.
Попробуйте суп на соль, если нужно, подсолите.
Добавьте в суп креветки сразу после обжаренных овощей, доведите до кипения и положите мелко порубленную зелень.
Как только суп вновь закипит, накройте крышкой и выключите огонь. Пусть супчик отдохнёт минут 15-20. При подаче положите в тарелку по одной креветке с хвостиком.

Сырный суп с креветками — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Очень вкусный и очень простой сырный суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке. Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош.

Сырный суп с креветками (этап 1)

Сырный суп с креветками (этап 1)

В кипящей подсоленной воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.


Сырный суп с креветками (этап 2)

Сырный суп с креветками (этап 2)

Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10-15 минут на среднем огне.


Сырный суп с креветками (этап 3)

Сырный суп с креветками (этап 3)

Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус.


Сырный суп с креветками (этап 4)


Сырный суп с креветками (этап 4)

Слегка обжарьте морковь в растительном масле 3-4 минуты. Не допускайте ее зажаривания, она должна просто стать чуть мягче.


Сырный суп с креветками (этап 5)

Сырный суп с креветками (этап 5)

Когда картофель сварится, положить в суп морковь и очищенные креветки.


Сырный суп с креветками (этап 6)


Сырный суп с креветками (этап 6)

Еще раз доведите суп до кипения, попробуйте на соль, если надо — досолите.


Сырный суп с креветками (этап 7)

Петрушка сушеная 2 ч.л.
Укроп сушеный 2 ч.л.

Сырный суп с креветками (этап 7)

В самом конце всыпьте в суп зелень, перемешайте и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте настояться полчаса.


Сырный суп с креветками (этап 8)


Сырный суп с креветками (этап 8)

Подавайте горячим. К этому супу будут уместны крутоны (сухарики) из белого хлеба.



Сырный суп с креветками — рецепт с фото пошагово

Сырный суп с креветками – питательный, ароматный, вкусный и красивый, моментально согреет и придаст сил, заряд бодрости обеспечен будет моментально. Мне он очень нравится. Особенно актуально готовить его в осенне-зимний период, когда за окном холодно и сыро. Предложенный вариант первого блюда понравится многим, подавать к столу его идеально с гренками.

Готовить сырные супы лучше на один, максимум два раза, чтобы кушать именно свежее, только что сваренное блюдо. Креветки использовать нужно крупные, если у вас мелкие, возьмите их побольше. Часть из них отварим, остальные поджарим – итог будет шикарным. Что же, давайте уже приступать скорее к процессу.

Ингредиенты

на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

Шаг 1 из 11

продукты

Подготовить все продукты по списку. Овощи выбрать среднего размера, плавленый сыр — сливочный, сливки — с любым процентом жирности.

Шаг 2 из 11

картошка

Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить, нарезать крупными сегментами.

Шаг 3 из 11

морковь и лук

Морковь и лук почистить, сполоснуть. Нарезать овощи небольшими по размеру кусочками.

Шаг 4 из 11

овощи в кастрюле

Сложить все ингредиенты в кастрюлю, влить 500 мл воды и отправить емкость на огонь. Варить овощи 17-20 минут с момента закипания.

Шаг 5 из 11

мытые морепродукты

Часть креветок (пять штук) разморозить, залить водой (1,5 стакана), отправить на огонь. Варить 6-7 минут, после отвар процедить через мелкое сито и добавить в кастрюлю с овощами. Продолжать варить суп еще 5 минут, креветки почистить и бросить к овощам.

Шаг 6 из 11

тертый сыр

Следом добавить в кастрюлю плавленый сыр, предварительно измельчив его на мелкой терке. Перемешать все и проварить суп пару минут, посолить и приправить перцем.

Шаг 7 из 11

готовый суп

Добавить нарезанный укроп и сливки, проварить еще минуту.

Шаг 8 из 11

гренки

Багет подсушить на сухой сковороде-гриль или обычной, можно в духовке.

Шаг 9 из 11

обжарка креветок

Оставшиеся креветки поджарить на слегка промасленной сковороде. Можно добавить специи, травы, чеснок. Морепродукты хорошо подрумянить.

Шаг 10 из 11

выкладка креветок в суп

Разлить суп по тарелкам, добавить креветки, притрусить натертым твердым сыром и подавать к столу.

Шаг 11 из 11

подача на обеденный стол

Приятного аппетита!

Сырный суп с креветками: 6 необычных рецептов

Суп – неотъемлемая часть меню каждого человека, неудивительно, что существует масса рецептов этого сытного блюда. Один из вариантов – сырный суп с креветками, простое в приготовлении угощение из незатейливых ингредиентов, которое порадует насыщенным сливочным вкусом и ароматом.

Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Обжарить на сковорде 45%, 288 голосов

    288 голосов 45%

    288 голосов — 45% из всех голосов

  • Сварить 41%, 264 голоса

    264 голоса 41%

    264 голоса — 41% из всех голосов

  • Приготовить на мангале 12%, 80 голосов

    80 голосов 12%

    80 голосов — 12% из всех голосов

  • Запечь 2%, 10 голосов

    10 голосов 2%

    10 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 642

19.05.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

С сыром и сливками

Сочетание сливок и морепродуктов может показаться абсурдным. Но попробовав сырный суп с креветками, вы измените своё мнение. А доступность ингредиентов и простота в приготовлении станут приятным бонусом.

Во время приготовления, не забывайте регулярно помешивать суп, иначе ингредиенты пристанут к стенкам посуды.

Готовое угощение разложите по порционным тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

  • Сливки  л
  • Масло сливочное 80 гр
  • Репчатый лук 70 гр
  • Лимон 70 гр
  • Креветки  кг
  • Сыр плавленный 200 гр
  • Перец сладкий 3 шт.
  • «Итальянские травы» — по вкусу
  • «Итальянские травы» — по вкусу
  • Укроп или петрушка – пучок

Калории: 122 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 6.68 г

Углеводы: 3.18 г

  • креветки креветки

    Сначала нужно отварить морепродукты. Тщательно промойте креветки и закиньте их в кипящую воду. Жидкость нужно обязательно посолить, поперчить сдобрить прованскими травами и соком половинки лимона.2. Варите основу примерно 2 минуты, затем выньте креветки. Очистите морепродукты от панциря и сбрызните соком оставшейся половинки цитруса.

  • сливки сливки

    Переходите к приготовлению сливочной составляющей. Вылейте сливки в маленький ковшик или другую посуду небольшого объёма. Поставьте на плиту и доведите до кипения на медленном огне. Когда сливки достигнут нужной температуры, отправьте в ёмкость мелко натёртый сыр.

  • В мультиваркеВ мультиварке

    Очистите, промойте и мелко нашинкуйте репчатую луковицу и болгарский перчик. Оба ингредиента выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом и пассируйте в течение 5 минут на среднем огне. Затем положите к зажарке очищенные морепродукты.

  • Картофельный крем-суп с крилем Картофельный крем-суп с крилем

    Можно соединять основные компоненты: добавьте в сковороду сливки и сыр, тщательно перемешайте ингредиенты и томите смесь на минимальном огне, пока она не загустеет. Последний шаг – приготовление бульона. Вам понадобится лишь 0,5 л, остальную жидкость нужно слить. Оставшийся бульон процедите, перелейте в кастрюльку и поставьте на умеренный огонь. Когда основа закипит, отправьте в ёмкость сливочно-овощную смесь и варите ещё 5 минут.


Суп-пюре с плавленным сыром

Суп-пюре – отличный вариант для холодного времени года, он согреет и надолго избавит от чувства голода.

Используемые продукты:

  • Вода – 0,6 л.
  • Картошка – 300 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – головка.
  • Сыр плавленный «Дружба» — 2 шт.
  • Сливки 10% — 0,25 л.
  • Креветки отварные – 0,25 кг.
  • Масло подсолнечное – 75 мл.
  • Чёрный перец, соль – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.

Количество персон: 3-4.

Энергетическая ценность:

  • Белков: 3,34.
  • Жиров: 6,19.
  • Углеводов: 4,23.
  • Калорийность: 86,65.

Особенно хорошо кремовый суп с морепродуктами сочетается с чесночными гренками, которые внесут пикантных ноток.

Рецепт приготовления:

  1. Овощи очистите от кожуры, промойте, измельчите: картофель и морковь порубите на кубики среднего размера, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
  2. Картофель отправьте в чуть подсоленную кипящую воду, лук и морковку выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом. Пассируйте овощи на умеренном огне, пока лук не покроется румяной корочкой, а морковка не станет мягкой. Когда зажарка будет готова, отправьте её в кастрюлю.
  3. Измельчённый на небольшие кусочки плавленный сыр отправьте к овощам. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы сыр растворился.
  4. Снимите посуду с огня и измельчите компоненты при помощи погружного блендера. У вас должен получиться суп густой консистенции, похожей на крем.
  5. Влейте в ёмкость сливки, соль, молотый перец, аккуратно перемешайте ингредиенты. Также положите мелко порезанные креветки.
  6. На умеренном огне доведите кремовый суп до кипения, затем снимите ёмкость с плиты.

Готовое угощение украсьте веточками зелени и подавайте к столу.

суп суп

С добавлением сёмги

Любителям рыбы и морепродуктов придётся по душе этот нежный, ароматный супчик.

Используемые продукты:

  • Филе сёмги – 0,3 кг.
  • Креветки – 0,3 кг.
  • Плавленный сыр – 0,2 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – пара клубней.
  • Лук-порей – 50 гр.
  • Чёрный перец, соль – по вкусу.
  • Специи, зелень – по вкусу.

Затрачиваемое время: 1,5 часа.

Количество персон: 5-6.

Энергетическая ценность:

  • Белков: 15,42.
  • Жиров: 4,25.
  • Углеводов: 7,54.
  • Калорийность: 128,78.

Рецепт приготовления с фото:
  1. Разморозьте и очистите морепродукты, с сёмги снимите чешую. Нарежьте рыбку на небольшие кусочки.
  2. Промойте и почистите овощи, морковь натрите на крупной тёрке, картофель порубите на кубики среднего размера. Лук-порей ополосните, нашинкуйте тонкими брусочками.
  3. Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения и добавьте плавленный сыр, порезанный на небольшие кусочки.
  4. Чтобы молочный продукт полностью растворился, размешайте суп венчиком.
  5. Когда основа закипит второй раз, отправьте в кастрюлю морковку и картофель. Варите бульон на умеренном огне в течение 10 минут.
  6. По истечении этого времени положите в кастрюлю сёмгу, убавьте огонь до минимума и готовьте ещё 20 минут.
  7. Когда рыба почти приготовится, положите в ёмкость подготовленные морепродукты. Попробуйте суп, если нужно посолите, поперчите, сдобрите прованскими травами.
  8. На заключительном этапе добавьте лук-порей, перемешайте ингредиенты и выключите огонь. Закройте кастрюлю крышкой, чтобы блюдо настоялось.

Украсьте готовый суп веточками зелени, при желании, дополните чесночными гренками.

уха из семги с имбирем уха из семги с имбирем

В мультиварке

Современная бытовая техника значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления любых он. Главное – это не сказывается на вкусе угощений. Так, с её помощью можно быстро и без хлопот приготовить чудесный сливочный суп из морепродуктов.

Используемые продукты:

  • Очищенные креветки – 0,2 кг.
  • Сыр плавленный – 0,2 кг.
  • Картофель – 0,3 кг.
  • Репчатый лук – головка.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – 1 ч/л.
  • Вода – 2 л.
  • Зелень, любимые специи – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.

Количество персон: 3-4.

Энергетическая ценность:

  • Белков: 1,82.
  • Жиров: 0,64.
  • Углеводов: 2,34.
  • Калорийность: 16,77.

Рецепт приготовления:

  1. Лук и морковку очистите от кожуры, промойте, порубите на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут.
  2. Креветки и очищенный картофель ополосните и нашинкуйте на кубики среднего размера. Затем выложите ингредиенты в чашу мультиварки.
  3. Добавьте к основным компонентам измельчённый плавленный сырок и соль.
  4. Влейте горячую воду, установите режим «Тушение» и готовьте в течение одного часа.
  5. Через 60 минут чудесное блюдо будет готово. Вам останется лишь разлить суп по порционным тарелкам и украсить веточками зелени.

в мультиварке в мультиварке

С грибами

Любители паназиатской кухни оценят глубокий, насыщенный вкус грибного суп-пюре с плавленным сыром и креветками.

Вам понадобятся:

Грибы свежие любые (можно использовать шампиньоны) – 0,5 кг.

  • Картофель – 0,3 кг.
  • Сырок плавленный – 1 шт.
  • Лук репчатый – головка.
  • Сливки 20% жирности – 0,2 л.
  • Масло сливочное – 0,1 кг.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Смесь перцев, соль, любимые специи – по вкусу.
  • Зелень для украшения – пучок.
  • Вода – 1,5 л.

Затрачиваемое время: 60 мин.

Количество персон: 4-5.

Энергетическая ценность:

  • Белков: 3,34.
  • Жиров: 10,4.
  • Углеводов: 7,58.
  • Калорийность: 132,85.

Пошаговое приготовление:

  1. Картофель очистите, отварите до готовности в чуть подсоленной воде, измельчите в пюре.
  2. Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи в разогретой сковороде до румяной корочки.
  3. Налейте в кастрюлю воду, добавьте к ней мелко измельчённый или натёртый плавленный сырок. Доведите основу будущего супа до кипения, регулярно помешивая. Затем тщательно взбейте бульон погружным блендером.
  4. Выложите в ёмкость картофельное пюре, обжаренную овощную смесь и вновь взбейте блендером.
  5. Влейте сливки, положите кусочек сливочного масла, посолите, поперчите, сдобрите любимыми специями, тщательно перемешайте компоненты.
  6. Если суп получился слишком густой, налейте немного тёплой кипячёной воды или бульона, оставшегося после варки картофеля.
  7. Креветки измельчите, и обжарьте на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Добавлять морепродукты будем перед подачей на стол.
  8. Болгарский перец очистите от семян, промойте, нарежьте на кусочки среднего размера, обжарьте на небольшом количестве масла.

Сделать блюдо особенно пикантным можно, если вместо плавленного, использовать сыр с плесенью.

Готовый суп разложите по порционным тарелкам, добавьте горсточку обжаренных морепродуктов, болгарский перец. Украсьте угощение веточками зелени или семенами кунжута.

суп суп

Картофельный суп-пюре

Рецепт придётся по душе любителям сытных блюд кремообразной консистенцией. А сливки сделают суп нежным, шёлковым.

Вам понадобятся:

  • Картофель – 500 гр.
  • Масло подсолнечное –70 мл.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Репчатый лук – 70 гр.
  • Готовый овощной бульон – литр.
  • Креветки – 15 шт.
  • Чёрный перец, соль, любимые специи, зелень – по вкусу.

Затрачиваемое время: 60 мин.

Количество персон: 4-5.

Энергетическая ценность:

  • Белков: 4,04.
  • Жиров: 1,99.
  • Углеводов: 4,64.
  • Калорийность: 52,53.

Как готовить:

  1. Лук почистите от кожуры, промойте, нашинкуйте на небольшие кусочки и обжарьте на предварительно разогретой сковороде до румяной корочки. Затем переложите в чашу блендера.
  2. Очищенный картофель отварите в чуть подсоленной воде. Дайте готовым клубням немного остыть, затем выложите к луку.
  3. Измельчите овощи, регулярно подливая немного овощного бульона (можно использовать жидкость, оставшуюся после варки картофеля). У вас должна получиться масса консистенции, похожей на крем. Готовую основу поперчите, посолите, сдобрите ароматными пряностями.
  4. Очищенные креветки слегка обжарьте на разогретом сливочном масле.

Картофельно-луковый суп выложите в порционные тарелки, сверху украсьте морепродуктами, веточками зелени, молотой паприкой.

Важно! Во всех рецептах указан вес предварительно размороженных креветок.

Картофельный суп-пюре Картофельный суп-пюре

Заключение

Суп с креветками – замечательное блюдо, которое порадует сливочно-сырным вкусом и нежной, кремообразной консистенцией. Подавайте угощение горячим, дополнив веточками зелени, семенами кунжута, молотой паприкой и чесночными гренками.

16 простых способов приготовить суп из магазина

В холодный день нет ничего лучше, чем дымящаяся миска домашнего супа. Но за такой вкус приходится платить: время. Консервированный суп — отличное удобство, когда у вас нет графика варить на медленном огне весь день, за исключением того, что он часто имеет такой вкус консервированный .

К счастью, готовый суп довольно легко превратить в более домашний суп с минимальными усилиями. Все, что нужно, — это несколько простых добавок, и вуаля , этот обычный суп преобразился.Даже лучше? Многие из этих ингредиентов действительно повышают пищевую ценность и делают ужин более плотным. Попробуйте эти предложенные комбинации или позвольте им вдохновить вас на создание собственных.

Сегодня

Тыквенный или мускатный тыквенный суп + колбаса + шалфей: Сделайте это сезонное любимое блюдо более сытным, добавив нарезанную предварительно приготовленную колбасу (по одной на человека) и сушеный шалфей во время нагрева. Бонус: свежие листья шалфея поджарить в небольшом количестве масла; слить на бумажное полотенце.Раскрошите обжаренные листья шалфея над супом при подаче.

Куриный суп + кукуруза + чипсы из тортильи + авокадо: Отнесите куриный суп к югу от границы, нагрея его с замороженной или оставшейся кукурузой. Выложите чипсы из тортильи в миску, залейте супом и положите нарезанный кубиками авокадо. Добавьте дополнительный огонь с маринованными ломтиками халапеньо.

Фасолевый суп + макароны + тимьян: Обычный фасолевый суп становится итальянским pasta e fagioli , когда вы смешиваете короткие макароны, такие как макароны с локтями, и 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.

Сегодня

Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.

Овощной суп + песто: Французы называют его soupe au histou — вы назовете это восхитительным. Просто добавьте ложку магазинного или домашнего песто в овощной суп при подаче. Вращайте и вдыхайте аромат.

Овощной суп + замороженные мини-котлеты: Овощной суп не наполняет вашу семью? Сделайте его более плотным, добавив предварительно приготовленные мини-фрикадельки (также известные как коктейли) и тушите 8-12 минут, пока они не прогреются.(Если вы используете замороженные предварительно приготовленные фрикадельки, разогрейте не размороженные фрикадельки в микроволновой печи 5–6 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке, пока они не прогреются. Вмешайте в суп, варите на медленном огне 5 минут и подавайте.)

Любой бульонный суп + зерновые или лапша: Супы на бульонной основе часто не имеют веса. Может помочь простое добавление углеводов: попробуйте смешать оставшийся рис с куриным супом или бросить быстро приготовленный рамен или рисовую лапшу, пока вы разогреваете ее на плите. Супы из говядины отлично сочетаются с перловой крупой или пастой.Используйте свое воображение — и свои остатки.

Сегодня

Суп из черной фасоли + тмин + сальса + ​​сметана: Размешайте от 1/2 до 1 чайной ложки тмина (по вкусу) и 1/2 чашки сальсы в консервированный суп из черной фасоли в качестве разогрева. Подавать с ложкой сметаны. Бонус: украсьте чипсами из тортильи или добавьте нарезанный кубиками халапеньо для нагрева.

Говяжий суп + лук + сыр + хлеб: Сделайте быстрый вариант французского лукового супа: карамелизируйте нарезанный лук в 1 столовой ложке масла (в Serious Eats есть простые инструкции для быстро карамелизованного лука).Добавьте лук в говяжий суп. Растопите тертый грюйер или нарезанный швейцарский сыр на тосте, чтобы он плавал поверх супа при подаче.

Куриный, овощной или фасолевый суп + курица-гриль: Оставшаяся курица-гриль, добавленная почти в любой суп, сделает вашу тарелку более насыщенной. Просто нарежьте или нарежьте курицу и бросьте ее, пока нагреете суп.

Сегодня

Томатный суп + яйцо пашот + пармезан: Обычный томатный суп становится более насыщенным с добавлением яйца пашот и тертого сыра пармезан.Бонус: нагрейте 1/4 стакана жирных сливок или половину, чтобы приготовить крем-томатный суп.

Куриный суп + нут + средиземноморские травы + помидоры + фета: Отправьте куриный суп в Средиземное море (и дайте ему заряд клетчатки!), Подогревая его с промытым консервированным нутом (фасоль гарбанзо) и смесью средиземноморских трав (обычно смесь сушеного орегано, тимьяна, базилика и петрушки). Подавать с добавлением нарезанных кубиками помидоров и крошки феты.

Куриный суп с лапшой + кокосовое молоко + рыбный соус + лайм + кинза: Любите тайскую еду на вынос? Имитируйте свой любимый том кха-гай, нагревая обычный куриный суп с лапшой с 1/2 банки (или больше, по вкусу) кокосовым молоком и 1 чайной ложкой рыбного соуса (который придает глубокий сложный вкус).Непосредственно перед подачей на стол добавьте 1 столовую ложку сока лайма. Подавать с дольками лайма и нарезанной свежей кинзой.

Сегодня

Гороховый суп + ветчина: Нарезать кубиками обычную ветчину или прошутто и обжарить их в кастрюле, сбрызнув маслом. Залить гороховым супом, затем нагреть. Результат? Чаша для пикника с более глубоким вкусом.

Бульон + яйца: Превратите жидкие бульоны в суп из яичных капель: нагрейте куриный или овощной бульон до кипения. Взбейте пару яиц; сбрызнуть в кастрюлю, взбивая суп по мере налива.Бонус: добавьте нарезанный кубиками тофу, чтобы получить дополнительный белок.

Суп из белой фасоли + креветки + смесь итальянских трав: Белая фасоль и креветки — классическая тосканская комбинация. Разморозьте предварительно приготовленные замороженные креветки, поместив их в дуршлаг и протерев их прохладной водой, пока они не перестанут быть замороженными. Добавить в суп из белой фасоли, посыпав смесью сушеных итальянских трав (по вкусу). Варить на медленном огне 5–10 минут, пока креветки не прогреются, и подавать.

Любой суп + зелень: Практически любой суп, от говядины или курицы до чечевицы и помидора, можно сделать более питательным, добавив пару горстей свежей зелени во время нагрева.Для максимального удобства попробуйте салат из молодого шпината или нарезанную капусту. (Дополнительные советы по приготовлению покупного супа полезнее от редактора СЕГОДНЯ, посвященного здоровью и диете Мадлен Фернстром.)

.Указатель рецептов

| Дай мне немного духовки

  • Дом
  • О компании
    • Об Али
    • Контакт
  • Указатель рецептов
  • Дом
  • Рецепты
    • Обзор рецептов
    • Указатель рецептов
    • Видео с рецептами
    • How To’s
  • Путешествие
    • Наш путеводитель по Барселоне (новинка!)
    • Направления
  • Жизнь
    • 10 вещей, которые я узнал
    • Спросите Али
    • Повседневная жизнь
    • Семейная жизнь
    • Наш переезд в Барселону
    • Наша свадьба
  • Дом
  • О компании
    • Об Али
    • Контакт
  • Указатель рецептов
  • Дом
  • Рецепты
    • Обзор рецептов
    • Указатель рецептов
    • Видео с рецептами
    • How To’s
  • Путешествие
    • Наш путеводитель по Барселоне (новинка!)
    • Направления
  • Жизнь
    • 10 вещей, которые я узнал
    • Спросите Али
    • Повседневная жизнь
    • Семейная жизнь
    • Наш переезд в Барселону
    • Наша свадьба

Указатель рецептов

Рецепты по курсу:
  • Закуски
  • Хлебобулочные изделия / хлеб
  • Напитки (безалкогольные)
  • Завтрак / Бранч
  • Десерты
  • дипсов / сальсы
  • Напитки / Коктейли
  • закуски / основные блюда
  • Паста
  • Пиццы
  • Заправки для салатов
  • Салаты
  • Бутерброды
  • Соусы
.

Как сварить рисовый суп с курицей: Рисовый суп с курицей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

советы и пошаговый рецепт приготовления

Из курицы получаются очень вкусные супчики, а еще, если курочка домашняя, то суп имеет восхитительный вкус. Предлагаем простой и быстрый рецепт, как варить рисовый суп с курицей. Куриные бульончики очень полезны и диетические, в тоже время они сытны и питательны и не содержат много калорий, такой суп очень хорошо подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой.

Как варить рисовый суп с курицей: рецепт приготовления

Чтобы суп получился прозрачным, и вкусным, нужно знать, как варить рисовый суп с курицей, а для этого нужно придерживаться нескольких простых правил, о которых сейчас и расскажем. Эти маленькие хитрости помогут сварить по-настоящему домашний ароматный рисовый суп с курицей.

  • Курицу выбирайте по возможности домашнюю, так вкус и бульон получится более наваристым и вкусным. Если вы купили целую курицу, разделите ее на несколько частей и положите в морозилку, будет вам запас еще на несколько супчиков.
  • Рис можете брать любой круглозернистый, длинозерныстый – не важно, главное предварительно залить его водой на 20 минут и хорошо промыть проточной водой.
  • Соблюдайте пропорции риса, а то он набухнет и получится каша, а не суп.
  • Прозрачность бульона достигается неоднократным промыванием риса до прозрачной воды.
  • Все ингредиенты лучше заливать холодной водой, по мере ее нагревания продукты будут отдавать в бульон все свои соки и вкусы.
  • Лук и морковь не обжариваем, а варим в бульоне.
  • В этом супе лучше использовать укроп, а не петрушку.
  • Пряности также не рекомендуются, чтобы не забивать вкус куриного бульона.

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления:

  • Вода 2 литра;
  • Рис 90 грамм;
  • Курица 300 грамм;
  • Морковь 1 штука;
  • Лук репчатый 1 штука;
  • Укроп;
  • Соль, перец по вкусу.


Способ приготовления:

Шаг 1

Заранее залить рис водой на 20 минут и тщательно промыть проточной водой.

Шаг 2

Курицу также следует хорошенько вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Шаг 3

Очистить морковь и лук и, не нарезая, целыми добавить в воду с курицей. Посолить, как закипит, прикрутить огонь и варить на медленном огне минут 5.

Шаг 4

Подготовить картофель, почистить и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5

Когда мясо сварится и бульон будет готов, достаем мясо с овощами, а в бульон добавляем картошку и рис, затем доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 15. А мясо и овощи нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6

Когда картошка и рис сварятся, добавляем порезанные овощи и курицу в наш бульон, доводим до кипения и добавляем по желанию зелень.

Все, наш рисовый суп с курицей готов, можно пробовать! Приятного аппетита!

Еще один вариант приготовления рисового супа с курицей вы можете посмотреть в следующем видео:

Куриный суп с рисом и картошкой – рецепт вкуснейшего блюда на первое

Приветствую всех читателей журнала! Сегодня готовим куриный суп с рисом и картошкой по простому рецепту. Это очень вкусный, мягкий, воздушный супчик, который легко приготовит даже неопытная хозяйка. Хотя, чтобы получилось достойное блюдо, нужно точно знать, из какого риса лучше варить, какую курицу использовать, как удобнее нарезать овощи. Поэтому предлагаю вместе разобрать все нюансы приготовления.

С самого начала нужно определиться с курицей. Чтобы сварить вкусный бульон, лучше всего использовать деревенскую тушку. Если такой возможности нет, купим в магазине уже разделанную на части тушку. Хорошо варить из бедрышек, окорочков и крылышек, бульон из них получается с более ярким вкусом. Хотя, если сделать из хребта, то тоже будет нормально.

Иногда я готовлю суп с куриным филе, но делаю это немного по-другому. Сначала варю нарезанный картофель, обжариваю лук с морковью и нарезанное кусочками филе до полуготовности, затем добавляю их в кастрюлю к картофелю и провариваю еще 7–8 минут. Получается очень быстро и вкусно!

Сегодня варим на основе классического рецепта из окорочка и свежих овощей, осталось определиться с рисом. О том, как выбрать рис, читайте на страницах нашего журнала, мы расскажем, как сориентироваться в огромном разнообразии рисовых сортов. Сейчас предлагаю использовать краснодарский рис, потому что он лучше разварится.

Итак, возьмем кастрюлю побольше – ну, просто в ней удобнее варить – и будем действовать.

Ингредиенты

Картофель

4 шт.

Растительное масло

2 ст. л.

Соль

по вкусу.

Перец

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

71,16 ккал

Углеводы:

7,82 г.

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Другие рецепты

ЯичныйЯичный

Готовится без картофеля. Сначала отвариваем курицу и достаем ее из кастрюли. В бульон опускаем рис и через 7–8 минут выкладываем зажарку из лука и моркови. Затем доводим до кипения и медленно вливаем 2 сырых яйца, постепенно размешивая. Разделываем вареную ножку на кусочки и кладем обратно в блюдо. Добавляем свежую зелень. Получится необычный яичный вариант. Попробуйте, это вкусно.

СливочныйСливочный

Сливочный супчик – это очень вкусно! Сначала готовим все по классическому рецепту, затем на сковороде смешаем 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла и стакан молока, прогреем и медленно вольем в кастрюлю с супом. Масса сразу загустеет, станет светлее, насыщенней и мягче. Добавим зеленого лука и укропа для аромата. Получится очень вкусно! Мне нравятся сливочные супы, они жирненькие и сытные.

ГрибнойГрибной

Если добавить в куриный суп с рисом грибы, то получим более насыщенный аромат и оригинальную нотку. Грибы заранее нужно обжарить в сливочном масле со специями, так будет еще вкуснее. Мне больше нравится со свежими лесными грибами, но если их нет, то шампиньоны или вешенки тоже подойдут. Украсим подачу петрушкой, добавятся свежесть, аромат и зеленый красивый цвет.

  • С овощами и куриными фрикадельками

С овощами и фрикаделькамиС овощами и фрикадельками

Фарш для фрикаделек готовим из всей обрези с курицы. Это трудоемкий процесс, и если вам не хочется заморачиваться, то можно приготовить фарш из куриной грудки или просто купить. Это удобно и гораздо быстрее. Отварим картофель с рисом, добавим зажарку из овощей, а когда все проварится, выложим фрикадельки и будем томить еще 10 минут. Куриные фрикадельки отличаются мягкостью, как и весь суп. Добавим зелени и специй для акцента, дадим немного настояться и будем наслаждаться горячим кушаньем.

  • С яйцом и шпинатом

С яйцом и шпинатомС яйцом и шпинатом

Варить будем как куриный суп с яйцом, а потом добавим промытый и нарезанный шпинат. Блюдо приобретет красивый цвет и свежесть. Вкусный суп станет еще полезнее за счет шпината, ведь всем известна “мощь” этой замечательной травы.

Полезные советы

  1. Перед тем, как использовать, рис нужно промыть в “семи водах”, так он будет чище и не слипнется.
  2. Чтобы бульон был прозрачным, снимите пенку.
  3. От того, какую тушку вы купили, будет зависеть скорость приготовления. Конкретно об этом читайте в статье Сколько варится курица.
  4. Обязательно положите лавровый лист, он добавит аромата и чуть изменит вкус.
  5. Солить можно на этапе выкладки картошки, а можно в конце приготовления. Так лучше сохранится естественный аромат специй и овощей.
  6. В классическом рецепте указаны только соль и перец, но можно поэкспериментировать и добавить любые приправы, которые хорошо гармонируют с курицей.
  7. Для того, чтобы получить вкусный и ароматный бульон, можно в самом начале положить в кастрюлю целую луковицу и морковку. По готовности бульона их нужно удалить. К этому моменту овощи уже отдадут бульону все вкусовые и полезные свойства.
  8. Зажарку желательно добавить в конце приготовления. Так пассерованные овощи лучше сохранят свои полезные качества.
  9. Если вы так же, как я, любите все острое, то можно добавить частичку мелко нарубленного перца чили.
  10. Необычный вкус приобретет такое блюдо, если прямо в тарелку при подаче положить немного кислой капусты. Попробуйте, это вкусно!
  11. Подайте к столу в красивой соуснице хреновую закуску, она замечательно подойдет к куриному супчику.
  12. Часто в рецептуре указан черный перец горошком, но я люблю молотый черный перец, его аромат более явный.
  13. Если добавляете лавровый лист, не забудьте его убрать, как только выключите огонь.
  14. Если добавить томатную пасту, соусы и острые специи, то получим вариацию на тему тайского супа.
  15. Внимательно отнеситесь к пропорции воды и риса. Не переборщите с рисом, чтобы ваш суп не превратился в кашу. Возьмите не 2, а 2,5 л воды, потому что вода при варке выкипает, и объем супа становится меньше.

Очень полезный суп

Куриный суп с рисом – диетическое блюдо. Его часто прописывают людям в послеоперационный период, так как это легкоусвояемое, питательное, целебное блюдо. Его польза в пользе ингредиентов: курицы, риса, овощей и специй.

О конкретной пользе курицы в блюдах читайте на страницах нашего журнала: Курица: полезные свойства.

Калорийность такого кушанья относительно мала, но она достаточна, чтобы быть сытым и энергичным 3 часа и при этом не накапливать лишний жир.

Заключение

Мы разобрали, как приготовить куриный суп с рисом для сытного домашнего обеда и 5 других вариантов. На самом деле вариантов куриных блюд очень много. Об этом мы рассказываем в разделе Еда в статье Супы из курицы. Прочитайте и обсудите с друзьями, какие из упомянутых вы варили, а какие оказались для вас в новинку. Расскажите об этом в комментариях.

Рисовый суп с курицей: свежий супчик с курицей и рисом

Рисовый суп с курицей – отличный вариант для быстрого, но очень вкусного обеда. Такой супчик любят и детки. Приготовить его можно всего за полчаса.

Рисовый суп с курицей: ингредиенты

Рисовый суп с курицей

  1. 2 (две) шт – куриных бедрышек
  2. 2 (два) л – воды
  3. 4 (четыре) шт- картофеля
  4. 80 (восемьдесят) гр – риса
  5. 1 (одна) шт – моркови
  6. 1 (одна) шт – луковицы
  7. 30 (тридцать) мл – растительного масла
  8. Соль по вкусу
  9. Специи по вкусу

Рисовый суп с курицей: рецепт

Рисовый суп с курицей

  • В кастрюлю с водой положить целую луковицу и куриные бедрышки. Поставить на огонь варить. Как только закипит – снять пену. Варить 25 минут. После чего вытащите лук из кастрюли
  • Бульон пусть варится дальше
  • Картофель нарезать средним кубиком
  • Рис промыть
  • В кипящий бульон добавить картофель и рис
  • Варить 15 минут
  • Теперь приступим к зажарке. Морковь натрите на терке. Лук нарежьте мелко и обжарьте на сковороде с растительным маслом
  • Бедрышки вытащите и разберите их на волокна
  • Затем мясо и зажарку из лука и моркови отправьте в суп. Посолите. Добавьте любимые приправы. Варите еще пять минут и все.

Рисовый суп с курицей готов!

Рисовый суп с курицей

При подаче посыпьте суп зеленью. Вкусно получилось! На здоровье!

Такой же супчик можно приготовить и с вермишелью. Из курицы можно брать не только бедрышки, но и любую часть. Например грудку. Также куриный суп получается очень вкусным и с гречей. Готовьте и выбирайте для себя самое вкусное.

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Суп с рисом и курицей – Как приготовить вкусный куриный суп с рисом

Казалось бы, такое простое блюдо, а сколько интересных фактов за ним кроется. Шеф-повара говорят, что определенная форма нарезки суповых ингредиентов – это не только украшение, а способ кардинально изменить вкусовые качества. Именно поэтому у каждой хозяйки суп, приготовленный по одинаковому рецепту, будет отличаться.

  1. Куриный суп с рисом оказывает общеукрепляющее и противовоспалительное действие. Считается, что жидкие блюда легче перевариваются. В бульоне содержатся пептиды и белки, благотворно влияющие на здоровье.
    Состав продуктов:
  • Свежая тушка курицы — 600 г,
  • Небольшие клубни картофеля — 4-5 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Репчатый лук — 2 головки,
  • Рисовая крупа — 0,5 стакана,
  • Лавровый лист — 1 шт.,
  • Черный перец горошком — 4-5 шт.,
  • Свежий укроп — по вкусу,
  • Соль и острый черный перец — по вкусу,
  • Растительное масло для обжарки — 20 мл.
Ингредиенты для приготовления куриного супа с рисом и картошкой

Добиться разжигающего аппетит аромата легко, если посолить рисовый суп с курицей в конце варки, когда ингредиенты почти дошли до готовности, но еще не разварились. Это не только поможет правильно определить дозировку, но и сохранит естественный аромат овощей и специй. Если все сделать вовремя, то и бульон, и гуща получат равное количество соли и будут иметь приятный нежный вкус.

Как приготовить вкусный куриный суп с рисом и овощами – пошаговый рецепт

Суп на основе куриного бульона – идеальное блюдо для людей, мечтающих сбросить вес, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом. Это ценный продукт, содержащий минимальное количество жира и большое количество протеинов. Поэтому приготовление бульона – это важная основа любого супа, от чего зависит конечный результат.

Как сварить бульон из курицы

Рецептов приготовления бульона много, но это касается деталей. Общий же алгоритм прост и универсален – разделать курицу, отделить грудку, которая позже пригодится для второго блюда.

Более подробно с процессом приготовления бульона из мяса и овощей вы можете ознакомится тут.

Куриный бульон 1 Мясо промыть и заложить в кастрюлю. Чтобы сохранить естественный вкус и аромат заливать следует только холодной водой. После закипания, снять аккуратно накипь, затем добавить головку очищенного репчатого лука, лавровый лист по вкусу, душистый черный перец. Когда мясо почти приготовится, то немного присолить бульон.

Промытый рис для супа 2 Суп с рисом и курицей готовится поэтапно. Пока мясо отдает свои полезные элементы в воду пора заняться овощами и рисом. Рис промывается в проточной воде до того, пока она не станет почти прозрачной. Количество крупы не должно быть слишком большим, иначе вместо супа получится каша.

Нарезанный картофель для куриного супа 3 Картофель не только очищается от кожуры, но и на 10-20 минут замачивается в очень холодной воде. Так он теряет часть содержащегося в нем крахмала, способного изменить вкусовые характеристики готового блюда. Нарезаются клубни некрупными брусочками.

Нарезанный лук для куриного супа 4 Далее, две небольшие головки репчатого лука рубятся мелкими кубиками.

Нарезанная морковь для куриного супа 5 Морковка насытит бульон, если натереть ее на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Пассированные овощи для супа 6 На сковороду наливается умеренное количество растительного масла. На нем слегка обжаривается лучок и морковь. Для усиления вкуса добавляется молотый перец. Все ингредиенты перемешиваются. Пассировка готовится до размягчения овощей.

Отваренное в бульоне куриное мясо 7 Пассировка и мясо должны приготовиться одновременно. Из кастрюли вынимаются куски курицы, лавровый лист, луковица и горошки перца. Бульон уже получил от них все, и большего они отдать не смогут.

Приготовление супа с рисом и картошкой 8 Промытые и нарезанные картофельные клубни опускаются в горячий куриный бульон.

Приготовление рисового супа с курицей 9 Следующий шагом добавляется предварительно промытый в холодной воде рис.

Куриный суп с рисом фото 10 После размешивания закладывается пассировка. Продолжительность варки после составляет – 15-20 минут, обязательно на слабом огне, чтобы не слишком активно кипело.

Куриный суп с рисом и картошкой 11 В готовое блюдо, непосредственно перед подачей добавляется мелко нарубленная зелень, перемешав содержимое кастрюли, бульон доводится до легкого кипения и разливается в порционную посуду для супа.

Суп с рисом и курицей

Конечно же, как сварить суп с курицей знает каждая, даже не опытная хозяйка. А вот как сделать его поистине вкусным и насыщенным – настоящий секрет. Освоив его, суп будет получаться легким и нежирным, насыщенный витаминами и полезными элементами, что сделает организм крепким и здоровым.

Куриный суп с рисом и картошкой — Лайфхакер

Наваристое и сытное блюдо из простых ингредиентов. Этот куриный суп с рисом отлично сочетается со сметаной и свежей румяной выпечкой.

Куриный суп с рисом и картошкой
  • Автор рецепта: Ирина Сахарова
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 65 минут

Ингредиенты

  • Курица 150–200 г
  • Вода 1 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Лук 1 штука
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Картошка 2–3 штуки
  • Рис 1–2 ст. ложки
  • Морковь ¹⁄₂ штуки
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Курицу залейте водой, доведите до кипения и отварите в подсоленной воде на небольшом огне за 20 минут. Остудите и нарежьте кусочками.

    Можно использовать любые части курицы.

  • Лук нарежьте небольшими кусочками и подрумяньте со столовой ложкой масла примерно за 5 минут.

  • Картошку нарежьте кубиками и добавьте в кипящий бульон вместе с промытым рисом и нарезанной кубиками морковью.

  • Через 20–25 минут, когда картошка станет мягкой, добавьте кусочки курицы, лук и рубленую зелень.

  • Снимите с огня и дайте супу настояться 10–15 минут.

Бульоны и супы Русская кухня

5.0 9

Рисоварка с курицей и рисом

«Предыдущее сообщение Следующая запись »

Рисоварка с курицей и рисом

Написал wiffy 19 июня 2012 г.

Rice Cooker Chicken Rice

Этот «рисоварка с курицей и рисом» — моя не гордость, ленивая и короткая кулинария (моя специальность) в лучшем виде — курица с рисом, приготовленная в рисоварке. Я раньше готовил рис с курицей в глиняном горшке в рисоварке, так что это не новость.

Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Связанные рецепты

Hainanese Chicken Rice Chilli & Ginger Sauces Recipe

Если у вас есть немного больше свободного времени, вы можете приготовить соусы (ссылки выше), а также приготовить быстрый овощной гарнир, такой как овощи в устричном соусе, для полноценного обеда.

См. Также:

Hainanese Chicken Rice Recipe

Да, у меня есть аутентичный рецепт хайнаньского куриного риса или куриного риса, приготовленного моей мамой, но я оставляю этот рецепт на несколько дней, я знаю, что буду очень занят.Все, что мне нужно, это 5 минут, чтобы вылить ингредиенты в рисоварку, и я позволяю рисоварке делать остальную работу — это действительно не может быть проще, чем это.

Rice Cooker Chicken Rice (Ingredients)
Сокращения б / у
  1. Цыпленок уже нарезал на мелкие кусочки дядей на сыром рынке. Замораживаю пакет и размораживаю курицу в день приготовления. Экономит время и избавляет меня от нарезки курицы.
  2. Купленный в магазине концентрированный куриный бульон (тетрапак лучше, чем бульонные кубики), если только у меня в холодильнике нет домашнего куриного бульона.
  3. Рисоварка для одновременного приготовления на пару риса и курицы.
,

Как приготовить рис | BBC Good Food

Рис готовят каждый день в миллионах домашних хозяйств; это один из основных продуктов питания в мире, но некоторые люди думают, что не умеют правильно его готовить. Приготовить рис несложно, если вы соблюдаете несколько простых правил и выбираете способ, который подходит для вашего типа риса. Сделайте это, и мы гарантируем, что вы больше никогда не создадите комковатый, липкий или клейкий беспорядок.

Есть только два правила: во-первых, измеряя объем риса, легче определить, сколько воды нужно добавить.Во-вторых, НИКОГДА не перемешивайте рис во время приготовления, иначе он рассыпется и станет липким. В некоторые рецепты вначале часто добавляют ручку, масло или ложку масла, чтобы отделить зерна перед приготовлением.

Виды риса и способы их приготовления

Длиннозерный рис, например басмати, необходимо промыть перед приготовлением, чтобы избавиться от излишков крахмала, а затем отварить или приготовить методом абсорбции. Для приготовления коричневого риса требуется больше воды, чем белого риса, и это занимает больше времени. Замачивание в холодной воде от 30 минут до нескольких часов поможет сократить время приготовления.Чтобы использовать метод, описанный ниже, добавьте в 1¼ раза больше воды.

Короткозерный рис для ризотто, паэльи и рисового пудинга нуждается в избытке крахмала, чтобы конечное блюдо получилось кремообразным, поэтому не промывайте его. Для этих блюд рис готовят вместе с другими ингредиентами.

Egg fried rice in a bowl topped with chopped sping onions


Как приготовить рис — основной рецепт

  • 1 стакан риса басмати на порцию (или вес 75 г на человека)
  • кусок сливочного масла или ½ столовой ложки масла (по желанию)
  1. Отмерьте рис до чашки и выровняйте верхнюю часть или взвесьте необходимое количество порций в кувшин и отметьте уровень жидкости, до которого она поднимается.
  2. Тщательно промойте рис в холодной воде , пока вода не станет прозрачной. Если у вас есть время, замочите рис в холодной воде не менее 30 минут. Это поможет зернам приготовиться более равномерно.
  3. Вылейте рис в кастрюлю на медленном огне , затем добавьте сливочное или растительное масло, если оно используется, и перемешайте, чтобы покрыть рисовые зерна.
  4. Добавьте двойное количество воды (2 стакана или 150 мл воды на порцию 75 г) плюс немного соли, если хотите. Чтобы сократить время приготовления, добавьте кипяток.
  5. Довести до кипения . Перемешайте рис в сковороде (или один раз перемешайте), чтобы он хорошо распределился.
  6. Закройте крышку и уменьшите огонь до минимума . Если вы будете готовить рис на слишком сильном огне, он будет готовиться слишком быстро и в центре может стать меловым.
  7. Готовьте 10 минут, не снимая крышку . Убедитесь, что рис приготовлен в конце, попробовав зерно. Продолжайте готовить еще пару минут, если оно еще не совсем готово, затем выключите огонь.
  8. Взбейте рис вилкой и подавайте сразу, если хотите, но если вы накроете его кухонным полотенцем на 10 минут, вся остаточная вода впитается. Затем вы можете взбить зерна, чтобы получить еще лучшую текстуру.

5 популярных рецептов риса

Абсолютно надежный рис

Rice in a sieve and pot
Этот метод варки риса подходит для всех длиннозерных сортов, а также для дикого риса.

Курица и чоризо джамбалая

Chicken and chorizo jambalaya in a pot
Приготовьте наш популярный горшок с курицей и рисом с чоризо методом абсорбции.Этот рецепт в американском стиле действительно впечатляет своим вкусом.

Бирьяни с курицей

Chicken biryani in a pot
Попробуйте наш простой индийский рецепт пушистого ароматного риса с курицей. Он усилен оттенком кардамона.

Острый индийский рис

Yellow rice with cashews in a bowl
Подавайте наш ярко-желтый рис, приготовленный с куркумой, в качестве отличного гарнира к карри.

Рис, обжаренный в яйце с острыми овощами

Vegetable egg fried rice in a wide pan with wooden spoon
Используйте остатки в этом рецепте жареного риса или приготовьте рис с нуля, но дайте ему остыть перед жаркой.

Еще больше рецептов можно найти в нашей коллекции риса.

.

Суп тыквенный: 10 тыквенных супов с ярким цветом, вкусом и ароматом — Лайфхакер

10 тыквенных супов с ярким цветом, вкусом и ароматом — Лайфхакер

1. Тыквенный суп-пюре со сметаной

Тыквенный суп-пюре со сметаной

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 моркови;
  • 1–2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 800 г мякоти тыквы;
  • 1 л воды;
  • 150 г сметаны + немного для украшения;
  • молотый мускатный орех — по вкусу;
  • очищенные тыквенные семечки — для украшения.

Приготовление

Измельчите лук и чеснок, нарежьте морковь небольшими кусочками. Выложите овощи в кастрюлю с разогретым маслом. Помешивая, обжаривайте их на среднем огне 5–7 минут, до мягкости. Приправьте солью и перцем.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками и отправьте в кастрюлю. Залейте овощи кипящей водой. Варите 20–30 минут, пока тыква не станет мягкой.

Пюрируйте суп блендером. Добавьте сметану, соль и мускатный орех и тщательно перемешайте. Доведите суп до кипения и снимите с огня. Перед подачей украсьте сметаной и тыквенными семечками.

11 вкуснейших супов-пюре с шампиньонами, тыквой, брокколи и не только →

2. Суп-пюре с запечённой тыквой и куриными фрикадельками

Суп-пюре с запечённой тыквой и куриными фрикаделькамиdivascancook.com

Ингредиенты

  • 1 тыква весом 1–1½ кг;
  • 450 г куриного фарша;
  • 1½ луковицы;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г панировочных сухарей;
  • несколько столовых ложек оливкового масла;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ½ чайной ложки сушёного орегано;
  • ½ чайной ложки молотой паприки;
  • щепотка молотой гвоздики;
  • несколько веточек петрушки;
  • 500 мл куриного бульона;
  • 60 мл сливок для взбивания.

Приготовление

Выложите целую тыкву на противень, застеленный пергаментом. Поставьте в разогретую до 220 °C духовку примерно на час или чуть дольше. Тыква должна стать мягкой. Выньте её из духовки и остудите.

Добавьте к фаршу ½ мелко нарезанной луковицы, 3 измельчённых зубчика чеснока, взбитое яйцо, сухари, 2 чайные ложки масла, соль, перец, орегано, паприку, гвоздику и немного рубленой петрушки. Тщательно перемешайте смесь руками.

Сформируйте из неё фрикадельки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Поставьте его в холодильник на 15–20 минут. Затем сбрызните фрикадельки маслом и запекайте при температуре 200 °C до готовности, около 20 минут.

Разрежьте остывшую тыкву пополам и выскоблите из неё мякоть. Выложите её в глубокую ёмкость, добавьте бульон и пюрируйте блендером. Мелко нарежьте оставшийся лук и чеснок и обжарьте в кастрюле с разогретым маслом.

Добавьте в кастрюлю тыквенную смесь, сливки, соль и перец. Варите суп на среднем огне 10 минут и при желании пюрируйте его ещё раз. Перед подачей выложите в тарелку с супом фрикадельки и посыпьте рубленой петрушкой.

Как приготовить фрикадельки: 20 разных вариантов →

3. Суп с тыквой, фасолью и сельдереем

Суп с тыквой, фасолью и сельдереемmarthastewart.com

Ингредиенты

  • 1–2 черешка сельдерея;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 500 г мякоти тыквы;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 200 г рубленых томатов в собственном соку;
  • 900 мл говяжьего бульона;
  • 200 г консервированной белой фасоли;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей тонкими кусочками, лук и чеснок — мелкими кубиками, а тыкву — крупными.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и разогрейте в ней масло. Обжаривайте сельдерей пару минут, добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, ещё 5–7 минут.

Выложите тыкву и томаты и тушите 5 минут. Влейте бульон и доведите его до кипения. Немного убавьте огонь и варите ещё около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.

Бросьте в суп фасоль и готовьте ещё несколько минут, чтобы она прогрелась. Добавьте соль и перец и хорошенько перемешайте.

10 простых овощных супов, которые не уступают мясным →

4. Тыквенный суп-пюре с яблоками

Тыквенный суп-пюре с яблокомsimplyrecipes.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 1 черешок сельдерея;
  • 1 морковь;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 900 г мякоти тыквы;
  • 300 г очищенных зелёных яблок;
  • 700 мл овощного или куриного бульона;
  • 250 мл воды;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • молотая корица — по вкусу;
  • молотый мускатный орех — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки или перьев зелёного лука.

Приготовление

Нарежьте лук, сельдерей и морковь мелкими кубиками. В кастрюле растопите масло на среднем огне. Выложите подготовленные овощи и обжаривайте, помешивая, 5 минут.

Нарежьте небольшими кусочками тыкву и яблоки, бросьте их в кастрюлю и залейте бульоном и водой. Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте под крышкой примерно 30 минут. Ингредиенты должны стать мягкими.

Пюрируйте суп блендером. Приправьте солью, перцем, корицей и мускатным орехом. Перед подачей посыпьте суп измельчённой зеленью.

15 рецептов запечённых яблок с орехами, карамелью, сыром и не только →

5. Пряный тыквенный суп-пюре с чечевицей и кокосовым молоком

Пряный тыквенный суп-пюре с чечевицей и кокосовым молокомbbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 800 г мякоти тыквы;
  • 2–3 моркови;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 столовая ложка карри;
  • 100 г красной чечевицы;
  • 700 мл овощного бульона или воды;
  • 400 мл кокосового молока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек кинзы.

Приготовление

Нарежьте тыкву и морковь небольшими кусочками. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Выложите овощи и обжаривайте, помешивая, пару минут. Добавьте карри, перемешайте и готовьте ещё минуту.

Бросьте в кастрюлю чечевицу, влейте бульон или воду и кокосовое молоко. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 15–20 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.

Пюрируйте суп блендером. Приправьте солью и перцем. Перед подачей посыпьте суп перцем и украсьте листьями кинзы.

7 рецептов идеальной каши из тыквы →

6. Тыквенный суп-пюре с апельсином

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 4–5 зубчиков чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 500 мл воды;
  • 1 апельсин;
  • молотый мускатный орех — по вкусу;
  • молотый имбирь — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 60 мл сливок для взбивания + немного для украшения;
  • очищенные тыквенные семечки — для украшения.

Приготовление

Нарежьте лук мелкими кубиками, а тыкву — небольшими кусочками. Измельчите чеснок. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

Выложите тыкву, перемешайте и залейте водой. Доведите до кипения и варите под крышкой на умеренном огне 20–30 минут. Тыква должна стать мягкой.

Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке и выжмите из фрукта сок. Добавьте в суп мускатный орех, имбирь, соль, перец, апельсиновый сок и почти всю цедру.

Пюрируйте суп блендером. Влейте сливки и тщательно перемешайте. Перед подачей полейте суп сливками и посыпьте апельсиновой цедрой и тыквенными семечками.

10 оригинальных блюд из тыквы от Джейми Оливера →

7. Суп с тыквой, картошкой и имбирём

Суп с тыквой, картошкой и имбирёмpovarenok.ru

Ингредиенты

  • 1 зубчик чеснока;
  • небольшой кусочек свежего имбиря;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 1 луковица;
  • 50 мл соевого соуса;
  • 1½–2 л воды;
  • 300 г картофеля;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте чеснок тонкими кружочками и мелко натрите очищенный имбирь. Слегка обжарьте их на сковороде с разогретым маслом и переложите на тарелку.

Нарежьте тыкву крупными кубиками, а лук — мелкими. Бросьте в сковороду и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета. Добавьте чеснок, имбирь и соевый соус. Доведите до кипения и снимите сковороду с огня.

В кастрюле вскипятите воду. Нарежьте очищенный картофель крупными кубиками и бросьте в воду вместе с обжаренными ингредиентами. Приправьте солью и перцем.

Доведите суп до кипения и варите, пока тыква и картошка не станут мягкими. В конце приготовления добавьте в суп рубленую зелень.

20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов →

8. Тыквенный крем-суп с шампиньонами

Тыквенный крем-суп с шампиньонамиeatsmarter.com

Ингредиенты

  • 500 г мякоти тыквы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150–200 мл воды;
  • 1 луковица;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 100 мл сливок жирностью 10%;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

Порубите тыкву небольшими кусочками и измельчите чеснок. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости тыквы, около 20–30 минут.

Нарежьте лук мелкими кубиками, а шампиньоны — тонкими ломтиками. В сковороде разогрейте масло и слегка обжарьте лук. Добавьте грибы и готовьте, помешивая, пока не выпарится жидкость.

Выложите грибы с луком в кастрюлю с тыквой. Оставьте несколько шампиньонов для украшения. Пюрируйте суп блендером. Добавьте сливки, соль и перец и перемешайте. Доведите суп до кипения на умеренном огне.

Перед подачей украсьте суп шампиньонами и листиками петрушки.

10 крем-супов с нежным сливочным вкусом →

9. Пряный тыквенный суп-пюре с грушами

Пряный тыквенный суп-пюре с грушейsimplyrecipes.com

Ингредиенты

  • 700 г мякоти тыквы;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • 2½ чайной ложки карри;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • молотый мускатный орех — по вкусу;
  • 450 г груш (вес в очищенном виде) + 1 груша для украшения;
  • 360 мл воды;
  • 240 мл грушевого нектара;
  • 950 мл куриного или овощного бульона;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 60 мл сливок для взбивания.

Приготовление

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. В кастрюле на сильном огне разогрейте 2 ложки оливкового масла и ложку сливочного. Порциями обжарьте тыкву до румяной корочки со всех сторон. Выложите на тарелку.

Разогрейте в кастрюле оставшееся оливковое масло. Пассеруйте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте карри, имбирь и мускатный орех, перемешайте и готовьте ещё пару минут.

Очистите груши от семян и кожуры, нарежьте небольшими кусочками и выложите к луку. Перемешайте и обжаривайте несколько минут. Добавьте тыкву, воду, грушевый нектар, бульон, соль и перец. Доведите суп до кипения на сильном огне. Затем убавьте его, прикройте кастрюлю крышкой и варите около 30 минут.

Пюрируйте суп блендером, влейте сливки и перемешайте. Перед подачей украсьте суп дольками груши.

10 пирогов с грушами, перед которыми невозможно устоять →

10. Овощной суп с тыквой и сливками

Овощной суп с тыквой и сливками

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 небольшой кабачок;
  • 1 болгарский перец;
  • 400 г мякоти тыквы;
  • 1–2 помидора;
  • 3 черешка сельдерея;
  • 1½–2 л воды;
  • соль — по вкусу;
  • универсальная приправа — по вкусу;
  • 250 мл сливок жирностью 10%;
  • 3 зубчика чеснока;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Порубите лук большими кусочками и натрите морковь на крупной тёрке. Выложите овощи в сковороду с разогретым маслом и слегка обжарьте.

Очистите кабачок и перец от семян. Нарежьте тыкву и кабачок крупными кубиками, а перец, помидоры и сельдерей — кусочками поменьше.

В кастрюле вскипятите воду и выложите туда все подготовленные ингредиенты. Бросьте соль и универсальную приправу, перемешайте и варите несколько минут. Влейте сливки и доведите суп до кипения.

Варите суп до мягкости овощей. В конце приготовления добавьте измельчённый чеснок. Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.

Читайте также

Суп из тыквы — рецепты с фото на Повар.ру (53 рецепта тыквенного супа)

Тыквенный суп с креветками 4.2

Тыквенный суп с креветками

Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее

Добавил: Mamamaksa 04.12.2012

Свекольно-тыквенный суп 4.8

Я люблю овощные супы-пюре. Они получаются легкими, но сытными. С удовольствием делюсь с вами рецептом, как приготовить свекольно-тыквенный суп. Его можно подавать со сметаной или несладким йогуртом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2017

Тыквенный суп со сливками 4.5

Тыквенный суп со сливками

Нежный, вкусный, питательный и полезный суп из тыквы готовится очень просто. Своим ярким цветом и насыщенным бархатистым вкусом он несомненно поднимет вам настроение. Довольны будут и взрослые и дети! …далее

Добавил: Арина Вольская 19.10.2016

Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.0

Тыквенный суп с кокосовым молоком

Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее

Добавил: Катерина 17.09.2019

Суп с тыквой постный 3.0

Суп с тыквой постный

Постный суп из тыквы отлично подойдет в качестве первого блюда для тех, кто придерживается поста или же не употребляет в пищу продуктов животного прохождения. Он очень питательный и полезный. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.10.2017

Детский суп от 3 лет 5.0

Детский суп от 3 лет

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям. …далее

Добавил: Алла 05.06.2017

Тыквенный суп 3.6

Тыквенный суп

Рецепт приготовления тыквенного супа. Суп приготавливается очень вкусным, и на его приготовление не уходит много времени. …далее

Добавил: Kristinka 03.03.2012

Суп-пюре из тыквы диетический 3.8

Суп-пюре из тыквы диетический

Низкокалорийное блюдо может быть сытным. Я не раз писала о таких рецептах. Оно должно быть горячим и иметь много составляющих, тогда чувство сытости настаёт быстрее. Мой вариант именно такой. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.11.2016

Тыквенный суп на курином бульоне 2.9

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.10.2017

Тыквенный суп-пюре с курицей 2.6

Тыквенный суп-пюре с курицей

Когда на дворе прохладно, самое время для тыквенного супа-пюре с курицей. Отличный вариант для обеда. А если ждете гостей, то суп можно оригинально подать в самой тыкве. …далее

Добавил: Soleil 20.02.2015

Суп из тыквы с сыром 5.0

Суп из тыквы с сыром

Рекомендую вам рецепт супа из тыквы с сыром, он отличается оригинальным способом приготовления — прямо в тыкве и в духовке! Понравится даже тем, кто не любит тыкву. Смотрим и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.11.2015

Тыквенный суп с чесноком 4.1

Тыквенный суп с чесноком

Если надоело кормить семью обычными супами, тогда обратите внимание на довольно простой и экономный вариант, как приготовить тыквенный суп с чесноком. Просто, быстро и полезно! …далее

Добавил: Александр Потапенко 16.05.2018

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром 4.3

Тыквенный крем-суп со сливками и сыром

В сезон урожая тыквы хочу посоветовать вам прочесть мой рецепт и узнать, как приготовить тыквенный крем-суп со сливками и сыром. Нежный, яркий и вкусный суп, который нравится и деткам, и взрослым. …далее

Добавил: Ира Cамохина 28.08.2018

Суп из тыквы на овощном бульоне 3.8

Суп из тыквы на овощном бульоне

Рецепт приготовления простого супа из жареной тыквы прямо перед вами. Пока осень в самом разгаре, не упустите шанс насладиться его вкусом. Суп хранится в холодильнике до трех дней. …далее

Добавил: Саша Кружко 12.10.2017

Зимний крем-суп с семечками 5.0

Зимний крем-суп с семечками

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов. …далее

Добавил: Алла 07.01.2018

Тыквенный суп с лисичками 4.1

Тыквенный суп с лисичками

Очень вкусное блюдо. Тыквенный суп с лисичками, чесноком, кумином, корицей и гвоздикой. Тонкий вкус! …далее

Добавил: Veron 29.04.2014

Суп из тыквы 3.3

Суп из тыквы

Рецепт приготовления супа из тыквы. …далее

Добавил: Vasiliok 22.06.2010

Суп для ребенка 2 лет 5.0

Суп для ребенка 2 лет

Одно из важных блюд в питании ребёнка — суп. Его следует давать с самого раннего возраста, только рецепт важно выбрать правильный. Ничего острого, жирного и того, на что может быть аллергия. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017

Суп-пюре из сквоша 5.0

Суп-пюре из сквоша

Рецепт приготовления протертого низкокалорийного супа из мускатной тыквы. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп молочный с тыквой 3.1

Суп молочный с тыквой

Это замечательное блюдо отлично подойдет и детям, и взрослым. Оно очень полезно для желудка, отличается низкой калорийностью и может быть причислено в диетическому питанию. А еще его легко готовить. …далее

Добавил: Dashunia 26.09.2012

Летний суп из тыквы и апельсинов 1.0

Летний суп из тыквы и апельсинов

Пошаговый рецепт приготовления крем-супа из тыквы, апельсинов и фисташек. Блюдо поможет освежиться жарким, знойным летом. …далее

Добавил: Deemmaq 26.07.2010

Суп-пюре из тыквы 4.4

Суп-пюре из тыквы

Любители и ценители тыквы, это ваше блюдо. Кусочек солнца на обеденном столе. Вкусно, полезно и красиво. …далее

Добавил: Jess 21.01.2013

Крем-суп из тыквы с лисичками 5.0

Крем-суп из тыквы с лисичками

Этот крем-суп не только имеет невероятно аппетитный вид и аромат, но и легко готовится, поэтому обязательно порадуйте своих близких и гостей таким полезным и нежным крем-супом из тыквы с лисичками. …далее

Добавил: Татьяна Перова 16.05.2017

Суп тыквенный со специями

Суп тыквенный со специями

Низкокалорийный, вегетарианский, аппетитный и очень простенький супчик хочу вам показать. Если вы любите блюда с тыквой, этот рецепт обязательно стоит взять на заметку. Отличная идея для обеда! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 27.11.2017

Крем-суп из тыквы 5.0

Крем-суп из тыквы

Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Татьяна Перова 28.03.2017

Тыквенный суп-пюре 4.4

Тыквенный суп-пюре

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен. …далее

Добавил: Елена Соколова 21.01.2013

Суп-пюре с тыквой и сельдереем 3.5

Этот суп-пюре готовится просто, и для его приготовления не потребуются труднодоступные ингредиенты, а результат получится необыкновенно вкусным: теплый, пряно-сладкий суп с тонким ароматом сельдерея. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.12.2017

Суп-пюре в мультиварке 4.1

Суп-пюре в мультиварке

Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении. …далее

Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

Суп-пюре из тыквы с сельдереем 4.5

Суп-пюре из тыквы с сельдереем

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем! …далее

Добавил: Маргарита 23.08.2016

Крем-суп из тыквы с беконом

Крем-суп из тыквы с беконом

В сезон яркой, полезной и вкусной тыквы предлагаю вам разнообразить свое меню аппетитным и наваристым супчиком. Процесс довольно прост, а результат действительно фантастический! Рекомендую. …далее

Добавил: Марина Золотцева 25.11.2017

Суп из тыквы со свининой 3.5

Суп из тыквы со свининой

Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 19.09.2016

Томатный суп с тыквой 4.5

Томатный суп с тыквой

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.04.2013

Томатно-тыквенный суп-пюре 4.5

Томатно-тыквенный суп-пюре

Тыква в сочетании с томатами — это обед, который поднимет настроение. Легкий в приготовлении блюдо состоит из очень полезных продуктов. Отличный вариант для вегетарианцев. Пробуйте! …далее

Добавил: Cookcat 19.03.2016

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем 3.0

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично согревающий в холодное время года. Ингредиенты просты и доступны — нет причин отказаться от такого супа! 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 04.12.2012

Тыквенный суп 4.3

Тыквенный суп

Хит осеннего сезона — тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану. …далее

Добавил: Саша Кружко 10.09.2018

Суп из тыквы с шалфеем 3.7

Суп из тыквы с шалфеем

Рецепт приготовления супа «Сквош» с тыквой, шалфеем и хлебными тостами. Готовится быстро, менее 30 минут. Французская кухня. …далее

Добавил: Mia 30.04.2014

Вегетарианский тыквенный суп 4.1

Вегетарианский тыквенный суп

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид — выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально! …далее

Добавил: Даша Петрова 28.07.2015

Суп в тыкве 4.4

Суп в тыкве

Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом. …далее

Добавил: Alteredego 02.05.2014

Тыквенный суп мускат 4.0

Нежнейший крем-суп, с необыкновенно приятным вкусом. Этот суп пробуждает любовь к тыкве даже у тех, кто тыкву не очень то и любит… …далее

Добавил: Alissa 30.04.2014

Супы с тыквой, 231 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Тыква ½ штуки

Помидоры 3 штуки

Морковь 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Сушеный тимьян по вкусу

Сушеный базилик по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло по вкусу

Очищенные семена тыквы 100 г

Апельсины 1 штука

Лимон ⅓ штуки

Кипяток 300 мл

Свежий имбирь 10 г

Куркума ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Тыквенный суп по классическому рецепту

В сезон хозяйки планируют удивлять домашних различными блюдами. Можно приготовить тыквенный суп или зафаршировать и запечь плод в духовке.

Это полезный продукт. Диетологи советуют включать этот суп в рацион лечебного питания, потому что богат витаминами и минералами для поддержания организма человека.

Прежде чем переходить к приготовлению важно запомнить, что покупать овощ требуется небольших размеров, иначе мякоть может быть излишне сухой.

Также рекомендуется брать целый, а не нарезанный плод, потому что у второго на мякоти может быть грибок. К тому же, долго хранить нарезанную мякоть нельзя.

Ниже представлено 6 рецептов первого блюда: классический, со сливками, с курицей, имбирем, креветками и чечевичный. Каждый вариант приготовления прост. Если будут сложности, то всегда можно посмотреть этапы приготовления на представленных фото.

Тыквенный суп по классическому рецепту – картинка

Начнем с классического варианта.

Содержание статьи:

Классический тыквенный суп с сыром

Классическое блюдо отличается нежным вкусом и насыщенным ароматом. Особых сложностей в приготовлении нет. Достаточно подготовить правильные продукты и следовать этапам приготовления.

Из ингредиентов подготовьте:

  • тыква – 500 г;
  • картофель – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 10 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Время приготовления – 40 мин.

Приступим?

1. Помойте и просушите основной ингредиент. Срежьте шляпку и очистите плод от кожицы. Удалите семена. Мякоть порежьте кубиками.

2. Подготовьте остальные продукты. Помойте и почистите морковь с картофелем. С лука снимите шкурку.

3. Картошку порежьте крупно, морковь – кольцами, а лук нарежьте полукольцами.

Нарезанный лук полукольцами

4. Сковороду отправьте на огонь. Залейте растительное и растопите сливочное масло. Положите нарезанные лук и морковь. Обжарьте пару минут.

5. Добавьте тыкву и картофель. Перемешайте. Обжаривайте 5 минут.

Тыкву и картофель обжаривать 5 минут

6. В это время отдельно вскипятите примерно литр воды.

7. Через 5 минут жарки переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Залейте горячей водой.

8. Доведите до кипения, закройте крышкой и варите на слабом огне 20 минут.

Тыкву, морковь и лук отварить

9. Готовое блюдо посолите, добавьте соль с перцем. Превратите в пюре с помощью погружного блендера.

10. Добавьте плавленый сыр и перемешайте до полного растворения продукта.

Добавить плавленый сыр

Суп готов. Можно сразу разливать по тарелкам и подавать к столу. Украсить первое блюдо можно сухариками и нарубленной свежей зеленью.

Тыквенный суп с сыром

Рецепт супа со сливками

Многие домохозяйки готовят крем-суп со сливками. Блюдо приобретает удивительный сливочный вкус и нежную структуру. Готовить одно удовольствие.

Из ингредиентов нужно:

  • тыква – 600 г;
  • сливки (10%) – 200 мл;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • луковица и морковь – по 1 ложке;
  • чеснок – 2 зубчика.
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • сухарики и зелень – для декора.

Время приготовления – 40 минут.

Начинаем?

1. Вымойте и просушите главный овощ. Отрежьте шляпку и очистите от семечек плод. Срежьте шкурку и нарежьте крупными кубиками. Отложите в сторону.

2. Луковицу почистите и нарежьте мелко. Морковь помойте и нарежьте произвольно.

Морковь нарезать произвольно

3. В кастрюлю положите нарезанную луковицу. Добавьте растительное масло. Отправьте на медленный огонь.

4. Через 1 – 2 минуты тушения положите морковь. Перемешайте, накройте крышкой и тушите до мягкости.

Тушить до мягкости.

5. В это время вскипятите пол-литра воды крупно порежьте чеснок и нашинкуйте пучок зелени.

6. После добавьте в кастрюлю чеснок и тыкву. Залейте горячей водой и перемешайте. Накройте крышкой и томите 10 минут до мягкости.

Добавьть в кастрюлю чеснок и тыкву

Совет! В это время можно подготовить сухарики. Можете использовать покупные или приготовить самостоятельно.

7. Для этого белый хлеб нарежьте кубиками. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Добавьте соль и специи по вкусу. Немного заправьте растительным маслом и перемешайте. Подсушите продукты в духовке, разогретой до 150 °C.

Белый хлеб нарежьте кубиками

8. Проверьте. Если овощ достаточно мягкий, тогда можно добавлять нашинкованную зелень, соль и специи. Перемешайте.

9. Осталось превратить содержимое кастрюли в пюре погружным блендером. После добавьте сливок и еще раз размешайте.

Содержимое кастрюли превратить в пюре и добавить сливки

10. При необходимости подсолите и добавьте других специй. Доведите до кипения и выключайте.

Крем-суп готов. Можно подавать к столу. В качестве декора используйте зелень и сухарики.

Тыквенный суп со сливками

Тыквенный суп-пюре с курицей

Классический или сливочный рецепты первого блюда достаточно легкий. К тому же всем нужно кушать мясо. Поэтому здесь в блюдо добавим куриное филе. Особой сложностью приготовления суп-пюре не отличается.

Справка! Этим рецептом можно дополнить коллекцию других крем-супов, представленных на сайте.

Из продуктов понадобятся:

  • тыква – 350 г;
  • филе птицы – 150 г;
  • картофель – 3 небольших;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • сливочный сыр – 50 г;
  • молоко – 100 г;
  • сливки (33%) – 100 г;
  • соль, перец и специи – по вкусу.

Время приготовления – 40 минут.

Начинаем?

1. В первую очередь подготовьте основной ингредиент. У плода срежьте шляпку. Удалите семечки. Плод очистите от шкурки и порежьте мякоть кубиками.

2. Переложите в кастрюлю с кипящей водой. Оставьте вариться 20 минут.

Порезанная тыква для варки

3. В это время почистите картофель. Порежьте произвольно. Морковку помойте, лук почистите произвольно, нарежьте.

4. В отдельной кастрюле разогрейте растительное масло. Положите подготовленную луковицу. Обжаривайте 1 – 2 минуты. После добавьте морковь и картофель. Перемешайте.

5. Залейте смесь водой так, чтобы она чуть-чуть перекрыл овощи.

Совет! Важно, чтобы воды было немного. Когда полностью выкипит, то овощи можно считать приготовленными.

Ингредиенты залить водой

6. В то время как овощам останется пару минут томиться, главный овощ будет готов. Слейте воду и переложите к остальным овощам.

7. С помощью блендера превратите смесь в пюре. После добавьте порцию сливочного сыра, жирных сливок и молока. Перемешайте до полной однородности.

С помощью блендера превратить смесь в пюре

8. Очередь курицы. Филе порежьте тонкими слайсами. Переложите в пюре из овощей. Помешайте и отправьте на огонь.

Филе из курицы переложить в пюре из овощей

9. Как суп закипит, посолите, посолите и добавьте любимые специи. Перемешайте.

На этом все готово. Можно выключать газ, а блюдо разливать по тарелкам. Украшайте по своему желанию.

Тыквенный суп-пюре с курицей – картинка

Видео-рецепт тыквенного супа с курицей:

Как приготовить суп с имбирем

Тыква прекрасно сочетается с имбирем. Поэтому следующий крем-суп приготовим с добавлением этого ингредиента. Вкус у блюда мягкий, а аромат насыщенный. Получается вкусно.

Из продуктов купите:

  • тыква – 1.5 кг;
  • морковь – 600 г;
  • лук репчатый – 3 больших шт.;
  • сливки (30%) – 200 мл;
  • чеснок – головка;
  • имбирь – 40 г;
  • соль, перец – по вкусу.

Время приготовления – 40 мин.

Начнем.

1. Почистите плод. Срежьте шляпку, очистите плод внутри от семечек. Снимите шкурку. Промойте и почистите морковь. С лука снимите шелуху.

2. Порежьте мякоть главного овоща произвольными кусочками. Морковку нарежьте крупными кружочками, а луковицу – кубиками.

3. Зубчики чеснока почистите и порежьте пополам. Положите в миску с луком и морковью.

Миска с луком и морковью и чесноком

4. Поставьте на огонь кастрюлю. Залейте растительное масло. Засыпьте все овощи, кроме основного. Перемешайте.

5. Дайте постоять 2 минуты, после положите главный овощ. Еще раз перемешайте. Жарьте на среднем огне 10 минут. Не забывайте мешать.

Тыква с овощами

6. В это время вскипятите воды, почистите и нарежьте слайсами имбирь.

7. Когда овощи размякнут, положите имбирь. Перемешайте и залейте горячей водой. Добавьте соль по вкусу.

Варка супа

8. Доведите до кипения. После варите на медленном огне 20 минут.

9. По готовности снимите с огня. Превратите все в пюре блендером. Добавьте сливки. Перемешайте.

На этом все. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу.

Тыквенный суп с имбирем

Обалденный суп с креветками

Любители морепродуктов могут поэкспериментировать с креветками. Сочетание этих морских обитателей с тыквой приятно удивит. Готовить такое блюдо просто. Главное купить свежие ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • картофель – 2 небольших;
  • тимьян – 3-4 веточки;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • креветки тигровые – 4-5 крупных;
  • растительное масло – для жарки.

Время приготовления – 30 минут.

Справка! Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Приступим.

1. Подготовьте продукты. С тыквы снимите шляпу, очистите от семян плод. Срежьте шкурку и нарежьте произвольно.

2. Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками.

3. Креветки отделите от панциря, а зубчики чеснока от шелухи.

Приготовленные кусочки картофеля, тыквы и креветок

4. В кастрюлю налейте растительное масло. Отправьте на огонь. Выложите овощи с чесноком и тимьяном. Обжаривайте 10 минут.

Справка! Веточки тимьяна и зубчики чеснока придадут блюду пряный и насыщенный вкус.

5. В это время вскипятите воду. Можно даже сделать куриный бульон. С ним будет вкуснее.

6. Залейте горячей водой овощи и оставьте вариться.

Горячая вода с овощами

7. Оставшийся чеснок порежьте на небольшие дольки. Можно пополам.

8. На отдельной сковороде обжарьте креветки с чесноком.

Обжаривание креветок с чесноком

9. Как сварятся овощи, достаньте тимьян. После перебейте погружным блендером.

Суп готов. Разлейте по тарелкам, сверху выложите жареные креветки с чесноком. Украсьте листиками тимьяна, добавьте немного оливкового масла и черного молотого перца. Можно подавать.

Тыквенный суп с креветками

Видео-рецепт тыквенного супа с креветками:

Суп из тыквы с чечевицей

Следующее приготовление можно считать, что это кладезь витаминов. Чечевица и тыква богата различными полезными элементами, которые укрепляют здоровье. Кроме того, этот рецепт можно добавить в коллекцию супов из чечевицы.

Из продуктов нужно подготовить:

  • тыква – 600 г;
  • красная чечевица – 60 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • томаты – 2 шт.;
  • картофель – 200 г;
  • масло растительное – для жарки;
  • приправы, соль и перец – по вкусу;
  • твердый сыр – по желанию.

Время приготовления – 30 мин.

Начнем.

1. Подготовьте овощи. Срежьте шляпку главного ингредиента, если внутри есть семена, удалите. После снимите шкурку. Натрите мякоть на крупной терке.

2. Морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке.

3. С луковицы и чеснока удалите шелуху. Мелко нарежьте продукты. Чечевицу промойте.

4. Картофель почистите и вместе с томатами нарежьте маленькими кубиками.

Нарезка картофеля маленькими кубиками

5. В кастрюлю налейте растительное масло. Отправьте на огонь. Выложите лук и обжарьте 1 минуту.

6. После выложите морковь с чесноком. Перемешайте. Через 2 минуты выложите тыкву и томаты. Размешайте.

7. Еще через минуту залейте овощи водой, засыпьте чечевицу и положите картофель. Накройте крышкой и доведите до кипения.

Залить овощи водой

8. После кипения проварите суп 20 минут. После можно посолить и добавить специи.

9. В этот момент можно добавить немного тертого сыра.

Справка! Сыр добавляйте по желанию. Можно больше или исключите вообще.

Добавление сыра в бульон

10. Накройте крышкой. Выключите огонь и оставьте на пару минут.

Суп готов. Получилось вкусно и сытно. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.

Чечевичный суп с тыквой – картинка

Как видите, каждый суп прост в приготовлении и требует не более часа. Найти продукты для каждого блюда также не составит труда, потому, что ингредиенты есть в каждом супермаркете.

Первое блюдо с этим овощем низкокалорийное, поэтому девушки могут не переживать за свою фигуру. Кроме того, оно богато различными витаминами и минералами. Большое количество элементов в мякоти делают блюда не только вкусными, но и полезными.

Если вы раньше не готовили такие супы, то можете смело начинать с рецептами от «Просто-СМАК». Подробное описание и четкие фото каждого этапа помогут вам не ошибиться в правильности.

Жареный тыквенный суп (сливочный, веганский рецепт) — Бьянка Запатка

Diesen Beitrag gibt es auch in:

Этот веганский суп из жареной тыквы невероятно сливочный, вкусный и полезный! Его очень легко приготовить, он полон тыквенного вкуса и лучший способ согреться!

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Приближение зимы и снижение температуры означает, что я всегда ищу удобную пищу, которая согреет меня в эти холодные месяцы. А что может быть лучше, чем насладиться большой миской восхитительного сливочно-тыквенного супа, прижимаясь к одеялу, когда на улице холодно? Не думаю, что есть что-то лучше этого!

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Встречайте мой самый любимый рецепт тыквенного супа!

Этот веганский суп из жареной тыквы не только супер вкусный, но и полезный и сытный! Это один из моих любимых осенних и зимних рецептов, и моей семье он очень нравится.В прошлом году я уже рассказывал о своем любимом рецепте тыквенного супа, однако с тех пор я готовил его так часто и кое-что изменил. Поскольку я делаю этот суп из жареной тыквы, а не из вареной, этот суп имеет более насыщенный вкус и особенный, поэтому пришло время обновить рецепт.

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This creamy vegan roasted pumpkin soup is super delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This creamy vegan roasted pumpkin soup is super delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Легкий крем-веганский тыквенный суп

Чтобы приготовить этот суп из жареной тыквы, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. В основном он готовится из жареной тыквы и кокосового молока, что делает этот уютный суп суперсливочным.Я также добавил несколько ароматных специй, чтобы немного согреть и привлечь дополнительные ароматы. В любом случае, если вы приготовили тыквенное пюре заранее, суп приготовится за несколько минут! Так что это идеальное блюдо, если вы хотите быстро согреться на обед, ужин или просто закуску.

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Жареная тыква для максимального аромата тыквы

Я люблю включать тыкву в большинство своих осенних рецептов. Особенно жареная тыква, это мой любимый способ ее приготовления, потому что он раскрывает полный тыквенный аромат.В основном я использую тыкву Хоккайдо (красная тыква Кури), потому что она идеально подходит для запекания и превращения в домашнее тыквенное пюре. Конечно, вы можете использовать любые виды тыквы или кабачков, которые вам нравятся. Я уже приготовила этот суп с мускатной тыквой, и он был очень вкусным! В любом случае, запекание тыквы — единственная часть этого рецепта, на которую уходит много времени. Но как только это будет сделано, суп готовится очень быстро! Однако, если у вас не хватает времени, вы можете просто использовать консервированное тыквенное пюре.

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Идеально для заранее

Что мне еще нравится в этом кремовом веганском рецепте тыквенного супа, так это то, что его не только так легко приготовить, но и идеально подобрать заранее.На мой взгляд, на следующий день остатки еще вкуснее, так что вы можете приготовить суп на день вперед. Вы также можете удвоить или утроить этот рецепт и заморозить его партиями на потом, тогда вы всегда сможете съесть вкусный домашний сливочный суп из тыквы, когда вам понадобится. Я думаю, что приготовление еды стало намного проще, верно?

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Я почти уверен, что вам понравится этот жареный тыквенный суп. Это:

  • Веганский
  • Здоровый
  • Утепление
  • утешительный
  • Сливочный
  • Несладкий
  • Идеально приправленный
  • Удовлетворение
  • Легко сделать!
This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Добавьте ваши любимые начинки

На этот раз я украсила свой суп свежей петрушкой, тыквенными семечками и арахисом для дополнительной хрустящей корочки, но не стесняйтесь добавлять любые начинки, которые вам нравятся! Если вы хотите добавить немного белка, вы можете добавить чечевицу или посыпать хрустящим жареным нутом.Если вы ищете более уютные рецепты тыквы, не пропустите мое тыквенное карри из нута, тыквенное ризотто с жареной брюссельской капустой, веганские тыквенные макароны с сыром и мои тыквенные равиоли. Удачи, попробовав этот рецепт, и дайте мне знать, понравился ли он вам!

This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up! This vegan roasted pumpkin soup is super creamy, delicious and healthy! It’s very easy to make, full of pumpkin flavors and the best way to warm up!

Жареный тыквенный суп (сливочный, веганский рецепт)

Биан

.

Мексиканский тыквенный суп | FatFree Vegan Kitchen

Плотный, сливочный и сытный, этот сытный мексиканский тыквенный суп имеет тыквенную основу, но наполнен фасолью и картофелем. Вы можете приготовить его на плите или в горшочке быстрого приготовления.

Mexican Pumpkin Soup served with air-fried tortilla chips Mexican Pumpkin Soup served with air-fried tortilla chips

Удивительно, как иногда лучшие веганские рецепты представляют собой переработку рецептов с мясом. Вчерашняя трапеза — прекрасный тому пример. Я наконец приготовил тыквенный пирог, который стоял у меня на прилавке с ноября , , но тогда я понятия не имел, что с этим делать.

Я пошел искать рецепт супа, но все они были сливочными, протертыми смесями, и я хотел чего-нибудь толстого и сытного, в котором использовались бобы пегой лошади. Да, иногда я чувствую вкус и становлюсь довольно разборчивым.

Наконец, я нашел рецепт, похожий на то, что я хотел… за исключением того, что в нем использовались чоризо и жирные сливки. Этого рецепта больше нет в сети, но я думаю, что моя здоровая веганская версия в любом случае лучше.

Потому что нам это понравилось! Даже дочь Э. просила секунды почти до того, как доела первую миску.Из тыквы получается прекрасный насыщенный апельсиновый бульон. Этот мексиканский тыквенный суп очень мягкий и с нежным вкусом, совсем не очень острый, поэтому, если вам нравится больше тепла, обязательно увеличьте количество приправ.

Mexican Potato Soup Mexican Potato Soup

Этот тыквенный суп — отличное блюдо без помидоров для тех, у кого аллергия на помидоры. Тыква придает густоту и аромат, подобно тому, как помидоры добавляют аромат супам и чили.

Обновление, февраль 2020 г .: Поскольку многим людям нравится использовать свои Instant Pot для всего, я переделал этот суп в Instant Pot и добавил инструкции к рецепту.Честно говоря, я не думаю, что IP — лучший способ добиться этого; это не экономит времени, но позволяет оставить суп без присмотра. Приготовление под давлением вымывает много аромата из приправ, поэтому в моей версии Instant Pot я добавил больше в конце.

Суп был восхитителен, подавался с чипсами из тортильи без масла, которые я приготовила во фритюрнице. Я просто предварительно нагрел свою Breville Smart Oven Air до 400 (с установленной корзиной фритюрницы). Пока он нагревается, я нарезал кукурузные лепешки дольками, сбрызнул их небольшим количеством сока лайма, солью и креольской приправой (совсем чуть-чуть.) Когда фритюрница стала горячей, я добавила их в корзину и жарила, пока они не стали хрустящими и не начали подрумяниваться, примерно 3-4 минуты. За ними нужно внимательно следить, потому что они легко горят,

Мексиканский тыквенный суп

Из тыквы получается прекрасный насыщенный апельсиновый бульон. Это очень мягкое блюдо с нежным вкусом, совсем не острое, поэтому, если вам нравится больше тепла, увеличьте количество приправ.

Инструкции

  • Нагрейте большую кастрюлю. Обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет мягким; добавить чеснок и варить около 1 минуты.Добавьте в бульон тыкву, фасоль пинто, халапеньо и картофель. Добавьте орегано и другие специи. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь.

  • Варите на медленном огне около 30 минут или пока картофель не станет мягким. Снимите с огня и дайте остыть в течение 5 минут. Вмешайте соевое молоко, посолите по вкусу и сразу подавайте с гарниром из кинзы, петрушки, лука, нарезанного халапеньо или нарезанных кубиками помидоров.

Инструкции по приготовлению быстрого приготовления
  • Используйте режим «Соте», чтобы обжарить лук, пока он не станет мягким.Добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Выключите кастрюлю и добавьте 3 1/2 стакана бульона, тыкву, фасоль, халапеньо, картофель и приправы. Закройте крышку и поставьте на 5 минут готовить при высоком давлении. По истечении 5 минут дайте давлению естественным образом спуститься в течение 5 минут, прежде чем быстро расслабиться.

  • Проверьте приправу и при необходимости добавьте еще орегано, порошка чили, тмина и чипотле. (Приготовление под давлением снижает вкус приправ, поэтому не стесняйтесь добавлять больше.) Дайте настояться несколько минут, используя кнопку «Соте», чтобы ароматы смешались. Выключите огонь, добавьте «молоко» и посолите по вкусу. Подавать с кинзой, петрушкой, луком, нарезанным перцем халапеньо или нарезанными кубиками помидорами.

Примечания

Вместо бобов пегой лошади вы можете использовать консервированные бобы чили и отказаться от порошка чили и чипотле.

Пищевая ценность

Мексиканский тыквенный суп

Количество на порцию (1 порция)

калорий 297 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Натрий 793.2 мг 34%

Углеводы 61,5 г 21%

Клетчатка 12,5 г 52%

Сахар 5,8 г 6%

Белок 12,4 г 25%

* Процент в день Значения основаны на диете в 2000 калорий.

Основное блюдо, суп

Кухня Мексиканская, веганская

Ключевое слово веганский тыквенный суп

Пробовали рецепт? Разместите фото в Instagram и отметьте @susanffvk!

Прикрепите и поделитесь!

Mexican Pumpkin Soup: Thick, creamy, and filling, this Mexican Pumpkin Soup has a base of pumpkin but is loaded with beans and potatoes. It is low-fat, vegan, and tomato-free. Mexican Pumpkin Soup: Thick, creamy, and filling, this Mexican Pumpkin Soup has a base of pumpkin but is loaded with beans and potatoes. It is low-fat, vegan, and tomato-free.

Mexican Pumpkin Soup Mexican Pumpkin Soup

Оригинал 2006 Фото

,

Сливочно грибной суп: Грибной сливочный суп — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суп-пюре со сливками и грибами, 19 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Куриный бульон 3 л

Шампиньоны 300 г

Картофель 3 штуки

Петрушка по вкусу

Плавленый сырок 90 г

Базилик по вкусу

Сельдерей по вкусу

Орегано по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Репчатый лук 1 штука

Морковь 100 г

Сливки 20%-ные 100 г

Грибной суп со сливочным маслом, 46 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сушеные белые грибы 50 г

Белые грибы 500 г

Репчатый лук 3 головки

Морковь 2 штуки

Черный перец горошком 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

Тимьян 3 стебля

Петрушка 5 стеблей

Укроп 20 г

Сметана 200 г

Чеснок 3 зубчика

Перловая крупа 200 г

Сливочное масло 50 г

Подсолнечное масло 50 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочный суп с белыми грибами

Разнообразьте свой рацион вкусным сливочным супом по оригинальному рецепту. Белые грибы насытят организм необходимым белком, а горячий овощной бульон согреет в ненастную погоду.

Время приготовления: 50 минут
Уровень сложности: ★☆☆
Рецепт рассчитан на 4 порции

Ингредиенты:

Сливочный суп с белыми грибами

— 250 гр. белых грибов;
— 2,5 л воды;
— 3 шт. картофеля;
— 1 луковичка;
— 2 зубка чеснока;
— 150 мл сливок любой жирности;
— 1 стол. л. растительного масла;
— 1 стол. л. сливочного масла;
— соль, перец;
— зелень.

Процесс приготовления:

1. Клубни картофеля промыть, очистить и нарезать кубиками или брусками.

Сливочный суп с белыми грибами

2. Луковицу почистить и нашинковать мелкими кубиками.

Сливочный суп с белыми грибами

3. Кастрюлю наполнить водой и поставить на огонь.

Сливочный суп с белыми грибами

4. На разогретую сковороду положить оба вида масла (растительное и сливочное).

Сливочный суп с белыми грибами

5. Выложить на сковородку нарезанный лук. Обжаривать его до золотистости.

Сливочный суп с белыми грибами

6. Чеснок очистить и выдавить через пресс или мелко нашинковать.

Сливочный суп с белыми грибами

7. Выложить чеснок на сковородку к луку. Обжаривать на малом огне еще несколько минут, периодически помешивая.

Сливочный суп с белыми грибами

8. Выложить к луку с чесноком белые грибы. Обжаривать, помешивая, еще минут 7-10.

Сливочный суп с белыми грибами

9. Когда грибы обмякнут и с них выпарится влага, посолить и поперчить по вкусу.

Сливочный суп с белыми грибами

10. После закипания воды опустить нарезанный картофель.

Сливочный суп с белыми грибами

11. Убавить огонь и отваривать до готовности картофеля. В кастрюлю добавить обжарку с белыми грибами. Затем влить сливки.

Сливочный суп с белыми грибами

12. На этом этапе можно подсолить бульон по вкусу.

Сливочный суп с белыми грибами

13. Выключить огонь и оставить суп на плите томиться еще 15 минут, накрыв крышкой.

Сливочный суп с белыми грибами

14. Подавать сливочный суп, посыпав любой зеленью.

Сливочный суп с белыми грибами

Материал подготовил: Александр Сергеев
Фотографии: ReLife

10 лучших продуктов и блюд для похудения
6 нездоровых мифов о том, как надо есть
5 вкусных перекусов для тех, кто сидит на диете
15 полезных рецептов для похудения

( 5 оценок, среднее 5 из 5 )

Грибной суп со сливками и шампиньонами, пошаговый рецепт с фото

Делюсь рецептом приготовления вкусного и сытного грибного супа со сливками и шампиньонами.

Я приготовила суп с шампиньонами, но можно взять и благородные лесные грибы. Поскольку для лесных грибов время ещё не пришло, а грибного супа очень хочется, то и с шампиньонами получается не суп, а объедение. Если грибы очень свежие, то верхнюю плёнку можно не снимать, так как она придаёт супу дополнительный вкус и аромат. Готовьте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты


  • Бульон куриный — 1,3 л
  • Шампиньоны — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сливки 10% — 100 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Зелень петрушки — 0,5 пучков
  • Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Как приготовить грибной суп со сливками

  1. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, раздавить плоской стороной ножа, а затем мелко нарезать.

    Луковицу очистить и измельчить.

  2. Выложить лук и чеснок на сковороду с разогретым маслом.

  3. Всё вместе при помешивании обжарить до полуготовности.

  4. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.

  5. Добавить морковь к луку и чесноку.

  6. Овощи обжарить до мягкости.

  7. Грибы вымыть, очистить и нарезать тонкими пластинками.

  8. Переложить грибы на сковороду с разогретым маслом.

  9. Обжарить шампиньоны до лёгкого подрумянивания.

  10. Картофель вымыть, очистить, обмыть и нарезать кубиками или ломтиками.

  11. Бульон вылить в кастрюлю, довести до кипения и опустить в него картофель.

  12. Поварить картофель около 5 минут, а затем добавить обжаренные овощи и грибы.

  13. Варить суп до мягкости картофеля.

  14. Когда картофель будет готов, влить сливки, поперчить и посолить по вкусу.

  15. Всё перемешать, довести суп до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой в течение 15 минут.

  16. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельчённой петрушкой. К супу вместо хлеба лучше подать ржаные сухарики.

Приятного аппетита!

Грибной крем-суп | Рецепты из овощей

  • Рецепты
  • Обнаружить
  • питание
  • видео
  • Продолжайте готовить
  • Полезные рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстро и здорово
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • Яйца
    • Показать еще…
  • Специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • Веганский
    • Без молока
  • Питание и курсы
    • Великолепный завтрак
    • Дешево и весело
    • Десерты
    • Рецепты на одной сковороде
    • Быстрые исправления
    • Кулинария в сообществе
    • Показать еще…
  • Выпечка
    • Торты
    • Торты без глютена
    • Угощение послеобеденным чаем
    • Файлы cookie
    • Хлеб и тесто
    • Пироги
    • Показать еще…
  • Семейное питание
    • Готовим с детьми
    • Семейные фавориты
    • Школьные вечерние ужины
    • Приготовление партиями
    • Легко и быстро
    • Рецепты экономии
    • Показать еще…
  • Особые случаи
    • День матери
    • Пасхальные угощения
    • Воскресный обед
    • Обед
.

Сливочный грибной суп | Рецепт с видео

  • Step 1/7

    • 100 г сушеных грибов
    • 600 мл горячей воды
    • 2 лук-шалот
    • 1 зубчик чеснок
    • 2 200 г
    • пуговица 100 г белых грибов
    • разделочная доска
    • нож
    • маленькая миска

    В небольшой термостойкой миске замочите сушеные грибы в горячей воде прим.15 мин. Лук-шалот и чеснок мелко нарезать. Очистить шампиньоны и белые грибы и нарезать ломтиками.

  • Step 2/7

    Слейте замоченные грибы, не забудьте оставить жидкость для замачивания. В кастрюлю добавьте две трети масла и обжарьте лук-шалот и чеснок до прозрачности. Добавьте шампиньоны и сушеные грибы и продолжайте обжаривать прим. 4 — 6мин.

  • Шаг 3/7

    • ½ чайной ложки тертого мускатного ореха
    • соль
    • перец

    Приправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.

  • Step 4/7

    • 400 мл овощной бульон
    • 400 мл жидкость для замачивания

    Залейте овощной бульон и большую часть жидкости для замачивания. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть прим. 20 мин. на слабом огне.

  • Шаг 5/7

  • .

    Сливочный куриный грибной суп Рецепт Easy Quick

    Creamy Chicken Mushroom Soup Recipe That 99

    Легкий рецепт крем-куриного грибного супа

    Скомбинируйте рецепт куриного супа easy с грибным кремом и дополнительными травами, и вы получите комфорт в миске. Это один из тех супов, которые могут зарядить вас энергией в те холодные зимние дни, когда вы жаждете сытного кремового рецепта курицы, полного нарезанных грибов в каждом укусе. Землистый комфорт сушеных трав делает этот рецепт куриного супа особенно замечательным.Лучше всего то, что это рецепт с нуля, супер свежий и вкусный.

    ВИДЕО: Крем-суп из курицы и грибов

    Лучший куриный суп, чтобы согреть душу

    Хотя в этом курином грибном супе есть декадентская доза взбитых сливок, вы можете заменить его обезжиренным молоком, хотя текстура и вкус супа будут менее насыщенными и декадентскими. Мы попробовали оба варианта, и результаты всегда остаются восхитительными! Для дополнительного вкуса используйте куриные бедра без костей или куриные грудки без кожи, чтобы немного снизить жирность.Причина, по которой этот рецепт такой ароматный, заключается в том, что мы сначала обжариваем курицу, что придает супу массу вкуса и аромата. Так что вместо того, чтобы просто «варить курицу», этот кремообразный грибной суп варится на медленном огне с ароматной жареной курицей и грибами! В рецепте используются сушеные травы, но если у вас есть свежие травы, это даже лучше! Свежая зелень сделает суп еще ярче и свежее.

    Как приготовить крем-суп из куриных грибов

    1. Начните с обжаривания лука и чеснока.
    2. Добавьте курицу и готовьте до коричневого цвета и ароматного. Это то, что придает супу аромат.
    3. Добавить грибы и обжарить с курицей. Прочтите подробности рецепта ниже в коробке рецептов и пошаговых фотографиях.

    Chicken Mushroom Soup Recipe @BestRecipeBox

    Chicken Mushroom Soup Recipe @BestRecipeBox

    Chicken Soup Recipe @BestRecipeBox

    Chicken Mushroom Soup Recipe @BestRecipeBox

    Добавьте немного хрустящего хлеба, чтобы окунуться в суп, или подавайте суп в хлебных мисках, чтобы он стал полноценным блюдом. Этот суп чистый на вкус, без загустителей и кукурузного крахмала.Но если вам нравится более густой крем-суп из куриных грибов, просто варите его немного дольше или добавьте загуститель на ваш выбор.

    Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами простых супов здесь:

    Instant Pot Chicken Tortilla Soup Recipe

    Еще рецепты куриного супа

    Сливочный куриный грибной суп для гурманов

    Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году и переиздан в 2019 году с новыми фотографиями и потрясающим видео!

    Creamy Chicken Mushroom Soup Recipe That Распечатать рецепт

    Сливочный куриный грибной суп

    Подробнее о рецепте читайте в публикации

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Порций: 6 порций

    калорий: 241 ккал

    Ингредиенты

    • 1 фунт курицы (куриные грудки или бедра без кожи и костей) (455 г), нарезанный небольшими кусочками
    • 8 унций.нарезанные грибы (226 г)
    • 2 столовые ложки оливкового масла (30 мл)
    • 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
    • 3 зубчика чеснока, измельченного или измельченного
    • 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
    • 1/2 чайной ложки свежих трещин черный перец или по вкусу
    • 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 1/4 чайной ложки сушеного орегано
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса (15 мл)
    • 4 стакана куриного бульона (946 мл)
    • 1/2 стакана сливок (120 мл) (или половина и половина или молоко)
    • 2 столовые ложки муки (30 мл) или кукурузного крахмала

    Инструкции

    • Очистить и нарезать грибы ломтиками.Отложите в сторону.

    • Нагрейте большую кастрюлю на среднем или сильном огне, а затем добавьте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте до прозрачности.

    • Добавьте курицу и готовьте ее примерно 2 минуты. Добавьте соль, перец, тимьян, орегано, вустерширский соус и грибы. Перемешать и варить, пока грибы не станут мягкими.

    • Взбейте муку / кукурузный крахмал в сливках (половина и половина или молоко) до полного смешивания. Затем добавить в суп куриный бульон и сливки.Смешайте с курицей и доведите до кипения, затем сразу убавьте огонь до кипения.

    • Варите суп на медленном огне 10-15 минут или пока курица не будет приготовлена, суп станет густым и вкусы не смешаются. Посолить по вкусу.

    Видео

    Курс: суп

    Кухня: американская

    Питание

    Калорий: 241 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 22 г | Жиры: 12 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 64 мг | Натрий: 545 мг | Калий: 669 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 124 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

    Creamy Chicken Mushroom Soup Recipe That

    Chicken Mushroom Soup Recipe @BestRecipeBox

    Chicken Mushroom Soup Recipe @BestRecipeBox

    ,

    Грибной крем-суп без сливок

    | Дженнифер |

    Перейти к рецепту

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 20 минут

    Этот легкий кремовый грибной суп готовится полностью без сливок! И он готов всего за 20 минут! Ты никогда больше не откроешь банку.

    Грибной суп — один из моих любимых супов. Мне не только нравится аромат, но и то, как быстро и легко его можно приготовить дома в любое время.А поскольку погода здесь возвращается к более прохладным весенним температурам после нашей небольшой аномальной жары в конце мая, в меню вернулось немного теплого супа.

    Этот грибной крем-суп без сливок создан для тех, кто ищет густую и сливочную версию грибного супа, напоминающую консервированные красные и белые консервы. Только намного лучше!

    Этот грибной суп начинается с одного подноса грибов и состоит только из молока и куриного бульона. Здесь нет крема. И этот вкусный суп готов к употреблению буквально через 20 минут! Вы никогда больше не откроете красно-белую банку 🙂

    Кулинарные советы по приготовлению сливочно-грибного супа без сливок

    Нет куриного бульона? По правде говоря, вы можете приготовить этот суп, используя только молоко.Просто замените бульон на молоко. Тем не менее, роль бульона заключается в том, чтобы добавить глубину вкуса супу, поэтому, если вам нужно полностью отказаться от молока, поищите другие способы добавить глубины. Хорошо приправить солью и перцем. Еще тимьян. Можно добавить немного нарезанного кубиками лука при обжаривании грибов.

    Таким же образом вы можете отрегулировать соотношение молока и бульона в этом супе. Я обычно добавляю 2 части молока к 1 части бульона, но вы также можете сделать 1/2 и 1/2. Экспериментируйте, чтобы найти свою любимую.

    Что касается самого молока, я рекомендую не менее 2%, а лучше всего цельное (3%) молоко. Меньше этого, и вы пожертвуете «густой и сливочной» частью этого супа.

    Я люблю начинать с целых грибов и сама нарезать их ломтиками. Мне нравится лишняя крупность. Просто не забудьте протереть их бумажным полотенцем перед тем, как нарезать ломтики, чтобы удалить все загрязнения.

    По этому рецепту получается довольно небольшая партия, так что у вас, вероятно, не останется остатков, но если вы это сделаете, вы обнаружите, что в холодильнике суп загустеет еще больше.Разбавьте еще немного куриного бульона для разогрева, и он будет как новенький!

    Поскольку в этом супе много молока, а в молоке нет никаких приправ, не забудьте обильно приправить соль солью и перцем, чтобы действительно усилить аромат.

    Грибной крем-суп без сливок

    Легкий, вкусный, густой и сливочный, без сливок. Готово всего за 20 минут!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 20 минут

    Инструкции

    • В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.Добавьте грибы и готовьте, помешивая, пока они не станут слегка окрашенными. Добавьте муку и готовьте, помешивая, около 45 секунд (на сковороде она будет сухой, но просто продолжайте двигаться, чтобы они не подгорели). Добавьте молоко и перемешайте. Добавьте куриный бульон, листья тимьяна, немного соли и перца.

    • Готовьте, регулярно помешивая, пока суп не загустеет. Это займет 8-10 минут и примерно совпадет с моментом, когда суп начнет слегка закипать. Уменьшите огонь до средне-низкого.Используя погружной блендер, очень легко перемешайте суп, оставив несколько больших кусочков грибов (поочередно выньте чашку супа с грибами и измельчите в блендере, затем вернитесь в кастрюлю).

    • Попробуйте суп и при необходимости добавьте соль и перец. Украсить дополнительными свежими листьями тимьяна.

    Примечания

    Если суп слишком густой, добавьте еще немного куриного бульона, чтобы он стал жидким. Точно так же, если у вас остались остатки супа и вы поставили его в холодильник, разбавьте немного бульона при повторном нагревании.

    Питание

    Калорийность: 294 ккал Углеводы: 18 г Белки: 9 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 13 г Холестерин: 58 мг Натрий: 528 мг Калий: 539 мг Волокно: 1 г Сахар: 9 г Витамин A: 9000 IU 207 витамин C 9000: 9000 IU 207 витамин C 9000 вкусность доставлена. Подпишитесь на мою еженедельную рассылку по электронной почте!
    .

    Супы с мясом рецепты: Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа)

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа)

    Самый вкусный борщ 4.3

    Самый вкусный борщ

    Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

    Лагман 4.6

    Лагман

    Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

    Добавил: Povarru 19.02.2018

    Солянка в мультиварке 4.4

    Солянка в мультиварке

    Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт! …далее

    Добавил: Glasha 25.04.2013

    Борщ в мультиварке 4.5

    Борщ в мультиварке

    Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

    Добавил: Glasha 26.03.2013

    Суп харчо из баранины 4.2

    Суп харчо из баранины

    Наша русская кухная несказанно богата, это не подлежит сомнениям. Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить (с этим, конечно, можно поспорить). Вашему вниманию-суп харчо из баранины …далее

    Добавил: Kaviansky 30.04.2013

    Солянка сборная мясная 4.4

    Солянка сборная мясная

    Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье. …далее

    Добавил: Евгений Лем 20.02.2018

    Шурпа 4.4

    Шурпа

    Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени. …далее

    Добавил: Povarru 20.11.2012

    Солянка классическая 4.5

    Классическая солянка — это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки! …далее

    Добавил: Вика Василенко 07.02.2016

    Бабушкин суп с пельменями 4.7

    Бабушкин суп с пельменями

    Я часто подаю пельмени с бульоном и зеленью. А недавно увидела рецепт, как приготовить бабушкин суп с пельменями. Приготовила и не пожалела! Получился полноценный обед — вкусный и сытный. Угощайтесь! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

    Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.4

    Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт. …далее

    Добавил: Вика Василенко 10.06.2016

    Настоящий украинский борщ 4.1

    Настоящий украинский борщ

    Традиционный борщ в Украине обязательно готовят на основе мясного бульона (свиного или говяжьего). К нему добавляют свеклу и капусту. Расскажу, как приготовить настоящий украинский борщ. …далее

    Добавил: Антон Сорока 14.10.2017

    Венгерский суп-гуляш из говядины 4.5

    Венгерский суп-гуляш из говядины

    Суп-гуляш из говядины — традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 01.11.2014

    Борщ классический 4.4

    Борщ классический

    Борщ — блюдо украинской кухни. Существует его классический вариант и вариации. Привнесения в рецепт связаны с региональностью. Так, борщ готовят со свеклой, но и свекла разрая бывает. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 18.05.2015

    Борщ без картошки 4.6

    Борщ без картошки

    Иногда, даже самый любимый борщ хочется облегчить и приготовить без лишнего крахмала. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить борщ без картошки. Можно готовить на мясном или овощном бульоне. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 20.01.2019

    Лагман по-узбекски 4.6

    Лагман по-узбекски

    Любите пробовать разные кухни народов мира? Тогда вашему вниманию предлагаю вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.03.2014

    Фрикадельковый суп 4.6

    Фрикадельковый суп

    Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

    Добавил: Glasha 23.04.2014

    Суп «Охотничий» 5.0

    Суп, который охотники готовят с дымком на костре. Если приготовить суп «Охотничий» по этому рецепту в домашних условиях, он получится ничуть не хуже! Сытный, наваристый, ароматный — ну очень вкусный! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019

    Суп с фрикадельками (ленивый) 4.7

    Чтобы приготовить ленивый суп с фрикадельками, нужно взять готовый фарш и лапшу, овощи и зелень. Через полчаса получаем вкусный наваристый суп! Смотрите, как приготовить суп с фрикадельками (ленивый)! …далее

    Добавил: Вика Василенко 21.11.2016

    Настоящий суп «Харчо» 2.6

    Настоящий суп "Харчо"

    Харчо — это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа «Харчо», я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы. …далее

    Добавил: Костырка Виктория 29.12.2018

    Быстрый суп с сосисками 3.9

    Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 11.11.2016

    Солянка с копченостями в хлебе 4.4

    Сытный и вкусный суп, подать который можно в хлебе или хлебной булочке. Я расскажу вам, как приготовить солянку с копченостями в хлебе, смотрите! …далее

    Добавил: Вика Василенко 02.08.2018

    Домашний суп с фрикадельками 4.5

    Домашний суп с фрикадельками

    Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками — любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы. …далее

    Добавил: Janna 07.10.2013

    Харчо по-домашнему 4.2

    Харчо по-домашнему

    Сытный, ароматный и безумно вкусный грузинский супчик по классической рецептуре. Записываем себе в поваренную книгу рецепт харчо по-домашнему уже сейчас! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 29.01.2015

    Суп «Бозбаш» классический 4.0

    Суп "Бозбаш" классический

    Бозбаш – густой кавказский суп из баранины с овощами и сухофруктами. А кавказская кухня всегда славилась своими прекрасными вкусовыми сочетаниями. Прошу к столу всех любителей густых наваристых супов! …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 03.02.2017

    Полтавский борщ 4.4

    Полтавский борщ

    Полтавский борщ — одна из многочисленных разновидностей настоящего украинского борща. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс приготовления полтавского борща. …далее

    Добавил: Aelita 08.10.2012

    Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!) 5.0

    Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы проще и легче. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 15.01.2017

    Суп «Щи» в хлебе 4.5

    Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле — в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте! …далее

    Добавил: Вика Василенко 08.09.2017

    Монгольский суп «Батан» 4.5

    Монгольский суп "Батан"

    Батан — наваристый бульон из баранины с легкой мучной «затирухой» и с редким добавлением кореньев и специй для вкуса. Хотя монголы говорят, что «мясо и так вкусное, зачем добавлять в суп еще что-то?» …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 22.06.2018

    Старочешский суп 4.2

    Сегодня хочу познакомить вас с супом, который был и есть одним из самых популярных традиционных супов Чехии. Тут ничего сложного или необычного: просто очень вкусный и сытный крестьянский суп. …далее

    Добавил: Вика Василенко 24.01.2017

    Суп «Затируха» 3.8

    Как приготовить суп «Затируха»? Суп имеет историю. Он из крестьянской кухни, для бедных крестьян. Суть в особом приготовлении затирки, которая загущает и делает суп сытнее. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 23.09.2016

    Шикарный шулюм 4.6

    Шулюм принято варить на костре, тогда он особенно ароматный. Но и дома можно приготовить не менее вкусный казачий суп. Состав очень простой: овощи, мясо, вода и специи. Смотрите! …далее

    Добавил: Вика Василенко 26.06.2018

    Суп из тушенки 4.3

    Суп из тушенки

    Суп из тушенки — отличный вариант супа на природе. Тушенка не испортится, а овощи мы возьмем с собой. Осталось лишь вооружиться знаниями, как сделать суп из тушенки 🙂 Делюсь своим рецептом! …далее

    Добавил: Kaviansky 05.09.2014

    Журек 4.1

    Журек

    Журек — это польский национальный суп. Его по традиции делают на Пасху, но он такой вкусный, что я готовлю его намного чаще и по разным поводам. Итак, настоящий рецепт журека по польским традициям! …далее

    Добавил: Kovaliova 24.04.2014

    Унаш 5.0

    Унаш — сытный и вкусный суп туркменской кухни. Его особенность — это соединение фасоли, домашней лапши и кислого молока в горячем бульоне из баранины. Попробуйте рецепт, как просто приготовить «Унаш». …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 23.02.2017

    Солянка с курицей и колбасой 4.6

    Солянка с курицей и колбасой

    Я отношусь к тем людям, которые могут месяц обойтись без первых блюд, но как только вспомню о солянке (первое блюдо) непременно хочу ее отведать, а соответственно — приготовить. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016

    Суп с квашеной капустой и курицей 4.6

    Сегодня у меня вкуснейший суп на обед, с квашеной капустой, на курице. Я купила куриное филе, чтобы супчик получился не очень жирным, но его можно заменить на куриную ножку или другой кусочек курицы. …далее

    Добавил: Вика Василенко 23.06.2017

    Гороховый суп классический рецепт 4.4

    Точно ответить на вопрос, где впервые приготовили гороховый суп, почти невозможно, ведь в той или иной вариации его готовят в самых разных странах. Я предлагаю классический для нашей страны рецепт. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016

    Хомшурбо 4.2

    Хомшурбо

    Хомшурбо — таджикский сырой суп, чем-то напоминающий шурпу. Сырой, потому что ингредиенты добавляются в суп сырыми, не обжаренными. От этого блюдо становится менее калорийным, но не менее вкусным. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 12.02.2017

    Французский фасолевый айнтопф 5.0

    Если вы еще не пробовала этот суп, то настоятельно рекомендую! Он густой, наваристый и очень ароматный! А как симпатично смотрится фасоль и савойская капуста, просто загляденье! …далее

    Добавил: Вика Василенко 21.11.2017

    Суп «Чизбургер» 5.0

    Обожаю сырные супы и всегда с удовольствием пробую разные варианты их рецептов. Основа супа «Чизбургер», как вы уже догадались, это сыр и постный говяжий фарш. Получается очень вкусно и сытно! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 19.05.2017

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 3

    Вкусный борщ с говядиной 4.4

    Вкусный борщ с говядиной

    Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами! …далее

    Добавил: TomaB 15.01.2015

    Борщ настоящий 4.5

    У каждой хозяйки в запасе есть свой рецепт борща. Мне мой достался от бабушки. Она готовила борщ необычным образом. От того ли борщ имеет такой вкус или нет — не знаю, но он потрясающий. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 12.10.2015

    Парча-бозбаш 4.0

    Парча-босбаш — это рецепт от Сталика Ханкишиева. Этот вкуснейший сытный и наваристый суп готовится из набора овощей на баранине в одной посуде от начала и до конца, что очень удобно. …далее

    Добавил: Лариса 18.01.2019

    Суп с ленивыми пельменями 4.3

    Суп с ленивыми пельменями

    Любите пельмени, но не любите с ними возиться? Тогда этот рецепт для вас. Сытный суп с ленивыми пельменями порадует вас и внешним видом, ведь завитки так оригинально и аппетитно смотрятся в тарелке. …далее

    Добавил: Мелисса 12.03.2019

    Мясной бульон в мультиварке 4.0

    Хотите знать, как приготовить вкусный мясной бульон в мультиварке? Очень просто! Мультиварка справляется с этим заданием «на отлично». Бульон получается изумительный, лёгкий. И готовится просто. …далее

    Добавил: Вика Василенко 14.12.2015

    Картофельный суп с фрикадельками 4.4

    Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы. Будет не только вкусно, но и сытно. …далее

    Добавил: Вика Василенко 18.12.2015

    Вкусный фасолевый суп 4.0

    Вкусный фасолевый суп

    Если вы озадачены вопросом, как приготовить вкусный фасолевый суп, тогда вы по адресу! Перед вами классный и совсем несложный рецепт, который обязательно стоит взять на заметку. Сытно и аппетитно! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 02.12.2016

    Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)

    Уйгурский лагман (оригинальный рецепт)

    Любите экзотические и интересные блюда? Тогда рецепт для Вас! Сегодня я расскажу, как приготовить уйгурский лагман без особых усилий. Приступим к приготовлению этого аутентичного блюда. …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 08.10.2018

    Борщ с морской капустой 4.2

    Борщ с морской капустой

    Это рецепт необычного борща с морской капустой. Даже тем, кто эту водоросль не ест, суп должен понравиться, ведь она совсем не ощущается! Разнообразьте свой рацион, приготовьте полезный борщ! …далее

    Добавил: Маришка Т. 08.04.2019

    Суп картофельный с мясом 4.6

    Суп картофельный с мясом

    Для любителей простых и вкусных первых блюд предлагаю легкий и весьма аппетитный рецепт приготовления супа картофельного с мясом. При минимальных усилиях можно получить сытный обед для всей семьи. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 23.09.2014

    Вкусный суп «Харчо» 3.5

    Вкусный суп "Харчо"

    Потрясающе вкусный и питательный суп «Харчо» очень любят в моей семье. Часто его готовлю и он не надоедает. А рецепт при этом совсем несложный и не требовательный к продуктам. Знакомьтесь! …далее

    Добавил: Марина Немец 10.10.2018

    Гороховый суп-пюре с мясом 3.9

    Гороховый суп-пюре с мясом

    Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния. …далее

    Добавил: Alteredego 12.02.2018

    Панадель 4.0

    Панадель

    Панадель — это чешский суп на основе бульона из говяжьего мяса. Подается с яичными блинчиками-рулетиками. Суп готовится с овощами, но без привычного картофеля. Как приготовить панедель? Смотрите сами! …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 17.01.2017

    Вкусный домашний борщ 2.9

    Вкусный домашний борщ

    Знаменитое блюдо Украины, ее визитная карточка – борщ. Каждая хозяйка считает себя мастером этого дела и может дать совет. Я не исключение, поэтому расскажу, как приготовить вкусный домашний борщ. …далее

    Добавил: Ольга Матвей 07.03.2017

    Солянка с грибами по-сибирски 4.8

    Солянка с грибами по-сибирски

    Это очень и очень вкусный суп! Насыщенный, ароматный, согревающий тело и душу. Замечательно подходит для воскресного семейного обеда. Приготовим? …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 08.10.2018

    Суп гороховый с гренками 4.2

    Практически ни один человек не может жить без первых блюд. Мы так привыкли к их ежедневному присутствию в нашем рационе, что без супа иногда и еда не еда. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 16.10.2015

    Гороховый суп 3.7

    Гороховый суп

    Пополнить кулинарную копилку любимых рецептов первых блюд предлагаю несложным, но очень классным вариантом, как приготовить гороховый суп на свиных ребрышках. Чудесная идея на обед для всей семьи. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 27.02.2017

    Суп с фаршем и рисом 3.7

    Суп с фаршем и рисом

    Супчик, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и сытным. Готовится он ну очень легко. Обязательно попробуйте суп с фаршем и рисом. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 17.11.2015

    Суп «Пити» 2.7

    Суп "Пити"

    Много национальных блюд кавказской кухни вошли в наше каждодневное меню. Нас уже не удивишь чебуреками, хачапури и лагманом. Но это не значит, что все рецепты закончились. Всегда можно найти новое. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2019

    Картофельный суп с дымком 4.3

    Картофельный суп с дымком

    Пробовали ли вы такой суп? Если нет, то расскажу, как приготовить картофельный суп с дымком, чтоб он был ароматным, вкусным и действительно похожим на деревенский суп, приготовленный на костре. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 02.05.2017

    Солянка с колбасой и грибами 4.8

    Солянка с колбасой и грибами

    Cолянка с колбасой и грибами довольно сложный суп. На его приготовление обычно уходит не меньше двух часов. Однако это время оправдывается. Ведь солянка — это так вкусно, сытно и полезно! …далее

    Добавил: TomaB 18.09.2014

    Суп «Кесме» по-киргизски 4.1

    Пикантный, в меру острый, сытный и вкусный суп. Он обязательно понравится любителям мясных, насыщенных супов, которые становятся актуальными в холодное время года. …далее

    Добавил: Зоя Шунина 28.10.2018

    Борщ со свеклой и мясом 4.0

    Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить борщ со свеклой и мясом. Борщ получится наваристый и очень сытный. Накормим всех родных и близких 🙂 Приступаем! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 17.12.2018

    Гороховый суп с тушенкой 4.7

    Гороховый суп с тушенкой

    Хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с тушенкой быстро и легко. Если использовать тушенку вместо мяса, а консервированный горошек вместо сухого, суп будет готов уже через полчаса! Вкусно! …далее

    Добавил: Даша Петрова 15.08.2015

    Гайнатма 3.8

    Гайнатма

    Гайнатма — это мясной суп из баранины, который относится к туркменской кухне. Он невероятно сытный и варится из доступных ингредиентов. Попробуйте его дома, если любите такие варианты блюд. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2018

    Суп «Хаш» 3.7

    Суп "Хаш"

    Если вы никогда не слышали про это знаменитое блюдо, то очень рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вариаций такого супа существует немало, одна из них как раз перед вами. Запоминайте! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 20.09.2017

    Капустный суп с фрикадельками 4.5

    Капустный суп с фрикадельками

    Легкий, очень простой в приготовлении и невероятно аппетитный капустный суп с фрикадельками в домашних условиях могут приготовить на обед даже те, кто считает каждую калорию в своем рационе. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 12.07.2015

    Суп с говядиной 3.7

    Суп с говядиной

    Очень люблю супы, часто экспериментирую со вкусами и разными продуктами. Говядина очень хорошо сочетается с любыми продуктами, именно поэтому делюсь рецептом, как приготовить суп с говядиной. …далее

    Добавил: Антон Сорока 31.10.2016

    Солянка с мясом и колбасой 4.1

    Солянка с мясом и колбасой

    Солянка с потрясающем ароматом, невероятно вкусная и сытная. Одно из популярнейших блюд русской кухни, подходит как на обед, так и на зимний ужин. …далее

    Добавил: Олег 21.11.2015

    Рассольник с огурцами и перловкой 4.5

    Рассольник с огурцами и перловкой

    Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детям. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 01.05.2017

    Настоящий борщ 3.3

    Настоящий борщ

    Борщ – это многокомпонентное, сложное, но очень вкусное блюдо украинской кухни. Его готовят к обеду, поскольку он сытный и витаминный. Расскажу о рецепте, как приготовить настоящий борщ. …далее

    Добавил: Антон Сорока 17.08.2017

    Борщ с уткой 4.0

    Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки. …далее

    Добавил: Вика Василенко 29.09.2015

    Кукси по-корейски 3.7

    Кукси по-корейски

    Что-то я в последнее время всё чаще стала обращаться к корейской кухне. А всё потому, наверное, что мне нравится что-то остренькое и свежее. А также меня приводят в восторг сочетания разных вкусов. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 11.10.2016

    Диетический суп на курином бульоне 2.5

    Диетический суп на курином бульоне

    Суп можно приготовить на готовом курином бульоне или сварить бульон в процессе приготовления супа. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 12.06.2015

    Борщ из утки 4.4

    Очень вкусный сытный получается борщик из утки. Подается горячим со сметаной, зеленью и свежий хлебом. …далее

    Добавил: Вика Василенко 01.10.2015

    Суп затирка с мясом 4.7

    Суп затирка с мясом

    Вкусный суп затирка с мясом, приготовленный по простому рецепту. Некое подобие супа с клецками (галушками). …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 10.03.2015

    Солянка с колбасой и оливками 4.0

    Солянка с колбасой и оливками

    Для настоящих любителей наваристых, аппетитных и сытных первых блюд хочу предложить незамысловатый вариант, как приготовить солянку с колбасой и оливками. Рецепт рекомендую взять на заметку! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 06.12.2018

    Харчо с перловкой 4.3

    Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным. Рекомендую! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 17.05.2017

    Борщ с фрикадельками 4.3

    Борщ с фрикадельками

    Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия — быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте! …далее

    Добавил: Даша Петрова 02.10.2016

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 2

    Свекольный суп с яйцом 4.3

    Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или борщ. Но из свеклы есть множество других вкусных супов. Сегодня я покажу, как приготовить свекольный суп на курице. Итак… …далее

    Добавил: Вика Василенко 12.06.2017

    Мошубиринч 4.5

    В таджикской кухне много блюд с бараниной. Одно из них — Мошубиринч. Это густой сытный суп с бобами маш и рисом. Его можно приготовить в казане или глубокой сковороде. Попробуйте, это вкусно! …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 21.02.2017

    Суп «Шурпа» 4.5

    Суп "Шурпа"

    Восточная кухня всегда славилась своими ароматными и пряными блюдами, суп «Шурпа» одно из них. Насыщенный густой и наваристый суп из мяса и овощей, очень вкусный и обязательно понравится вашей семье. …далее

    Добавил: Леся Федунова 01.11.2018

    Суп с фрикадельками «Согревайка» 3.0

    В прохладную погоду предлагаю вам угоститься супом с фрикадельками «Согревайка». Он очень вкусный, сытный, согревающий и по-домашнему уютный. И еще радует, что приготовить его можно всего за 30 минут. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 11.11.2017

    Бозбаш азербайджанский 4.5

    Бозбаш азербайджанский

    Истинные ценители этого блюда убеждены, что бозбаш азербайджанский идеален только на открытом огне, поскольку насыщается ароматом дров и углей. Я предлагаю приготовить его на решетке от барбекю. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 10.12.2016

    Щи со свежей капустой и фасолью 4.4

    Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной. …далее

    Добавил: Вика Василенко 03.09.2018

    Солянка с мясом 4.9

    Солянка — популярное славянское блюдо, которое готовится на концентрированном бульоне с добавлением большого количества мяса, копченостей, грибов, рыбы. Этот суп получается просто невероятно вкусным! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2016

    Гороховый суп с фаршем 4.7

    Сытный, густой и вкусный суп получается с горохом и мясными фрикадельками. Готовить его совсем несложно даже начинающим хозяйкам. Смотрите, как приготовить гороховый суп с фаршем! …далее

    Добавил: Вика Василенко 24.02.2016

    Вкусный борщ с тушенкой 4.5

    Вкусный борщ с тушенкой

    Когда нет времени варить бульон, а хочется сделать аппетитный обед, воспользуйтесь этой несложной и действительно классной идеей, как приготовить вкусный борщ с тушенкой. Чудесный вариант! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 18.07.2017

    Татарский суп «Нохутлы аш» 4.0

    Вам нужно вкусно и сытно накормить своего мужчину? Обратите внимание на суп из крымско-татарской кухни «Нохутлы аш». Густой, мясной, с полезным нутом , он заменит вам и первое, и второе блюдо сразу. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

    Итальянский крестьянский суп 4.0

    Итальянский крестьянский суп

    Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке. …далее

    Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2018

    Суп «Харчо» с черносливом 3.6

    Суп "Харчо" с черносливом

    В этом рецепте вы узнаете, как приготовить суп «Харчо» с черносливом. Впервые я попробовала его в ресторане. Впечатление незабываемое! Это необычное блюдо является очень вкусным вариантом обеда. …далее

    Добавил: Маргарита 29.09.2016

    Наваристый суп с фрикадельками и овощами 4.7

    На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда! …далее

    Добавил: Вика Василенко 17.11.2017

    Суп с фрикадельками без картошки 4.7

    Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки! …далее

    Добавил: Вика Василенко 02.04.2016

    Суп с рожками 5.0

    Суп с рожками

    Приготовьте невероятно вкусный суп! Ароматный, наваристый и сытный суп с мясом и рожками — любимое блюдо для всех членов семьи. Быстро, просто и вкусно! …далее

    Добавил: Маришка Т. 02.03.2019

    Свекольник классический 4.4

    Свекольник классический

    Вкусный и сытный, очень яркий суп, основным ингредиентом которого выступает свекла. Есть много вариантов приготовления этого супа, ведь его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. …далее

    Добавил: Арина Вольская 18.06.2017

    Солянка без огурцов 3.3

    Солянка без огурцов

    Далеко не каждая солянка предполагает наличие в ней огурцов. Случается такое, когда в доме просто нет этого ингредиента. А некоторым вообще огурцы не по душе. Этот рецепт — как раз на такие случаи! …далее

    Добавил: Маргарита 20.01.2016

    Бульон из индейки 3.9

    Бульон из индейки — отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно! …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 26.01.2016

    Манчиза 4.4

    Манчиза

    Я хочу вас познакомить с замечательным блюдом — «Манчизой». Это нечто среднее между супом и вторым блюдом. Это блюдо — близкий родственник «Лагмана». Оно не оставит вас равнодушными. Вкусно и сытно. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 14.05.2017

    Борщ с кислой капустой 5.0

    Борщ сваренный на кислой капусте имеет более яркий и насыщенный кисловатый вкус. Если Вы любите кислые щи, то он обязательно придется по вкусу. Сварите борщ на курином, свином или говяжьем бульоне. …далее

    Добавил: Вика Василенко 06.03.2016

    Суп шурпе чувашский 3.3

    Суп шурпе чувашский

    Предлагаем рецепт, как приготовить суп шурпе чувашский. Он необычайно сытный, вкусный и питательный. Таким блюдом можно накормить большую семью, и еще на друзей останется. Лучше есть его горячим. …далее

    Добавил: Антон Сорока 25.08.2016

    Шурпа из свиных ребрышек 4.6

    Питательное и калорийное блюдо очень актуально в холодную пору. Этот жирный суп замечательно согревает, особенно по вкусу он придется мужчинам. …далее

    Добавил: Арина Вольская 09.02.2015

    Суп из утки 4.4

    Чем отличается суп из утки от любого другого мясного супа? Ответ прост — наваром. Такого навара, как с утки, не будет ни со свинины, ни с курицы. …далее

    Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2016

    Суп-солянка (классический рецепт) 3.9

    Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 29.04.2017

    Шулемка 4.0

    Домашняя версия охотничьего супа из свинины и овощей. Предлагаю приготовить шулемку. Простое, сытное и очень вкусное блюдо! Попробуйте, вы точно не пожалеете! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 01.07.2019

    Солянка (простой рецепт) 4.8

    Солянка (простой рецепт)

    Не знаете, что сделать на обед? Отличным вариантом станет сытная, наваристая и вкуснейшая соляночка. Чудесный суп, несложный в процессе и с сотней различных вариаций рецепта. Рекомендую на заметку! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 20.06.2017

    Суп «Рассольник» классический с перловкой 3.6

    Суп "Рассольник" классический с перловкой

    Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 07.05.2017

    Гороховый суп с копчеными рёбрышками 4.3

    Гороховый суп с копчеными ребрышками – это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро. …далее

    Добавил: Antares 08.11.2017

    Суп из мяса говядины 2.9

    Суп из мяса говядины

    Вы сварите вкусный и наваристый суп к обеду, если воспользуетесь этим простым рецептом. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 26.03.2015

    Мастава 4.6

    Мастава

    Мастава — традиционное узбекское блюдо. Мастава представляет собой суп из бараньих ребрышек и филе с овощами. Знакомьтесь! …далее

    Добавил: Наталья 29.04.2014

    Борщ без свеклы 4.2

    Борщ без свеклы

    Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но на самом деле это не так. Смотрите сами! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 05.06.2017

    Деревенские зимние щи 5.0

    Деревенские зимние щи

    Щи — классика русской кухни. Почему эти щи зимние? Потому что после приготовления их надо убрать на несколько часов на мороз, — так они станут еще вкуснее. Заходите и смотрите, как приготовить эти щи. …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 11.01.2018

    Дотур 4.9

    Дотур

    Классический рецепт дотура — традиционного калмыцкого супа из бараньих потрошков — для вас! Блюдо необычное, но если приготовить его старательно, с любовью и душой — тогда все получится очень вкусно! …далее

    Добавил: Даша Петрова 11.11.2015

    «Харчо» с фасолью 3.7

    "Харчо" с фасолью

    Эксперименты с классическими рецептами иногда приносят неожиданно приятные результаты. Например, хочу рассказать, как приготовить «Харчо» с фасолью. Получилось очень здорово. Попробуйте! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 08.12.2018

    Чечевичный суп с копченостями 4.7

    Чечевичный суп с копченостями

    Очень вкусный и наваристый чечевичный суп с копченостями без сомнения понравится вам и вашим близким! Этот простой в приготовлении пошаговый рецепт специально для вас! …далее

    Добавил: NataliLarin 24.07.2014

    Шурпа из говядины в казане 4.5

    Шурпа из говядины в казане

    Шурпа является традиционным блюдом во многих странах Востока, и готовят ее чаще всего их мяса барашка или птицы, но я предлагаю вам другой не менее интересный вариант — шурпу из говядины в казане. …далее

    Добавил: Dashuta 28.06.2014

    Суп с фрикадельками для ребенка 1 год 4.5

    Такой нежный и легкий суп можно предложить деткам от годика, а также сидящим на диете или худеющим взрослым. Перед подачей деткам суп лучше растолочь вилочкой, чтобы малыш смог покушать без проблем. …далее

    Добавил: Вика Василенко 21.03.2016

    Суп из конины 2.5

    Суп из конины

    Из конины можно приготовить не только вкусные домашние колбаски или жаркое, но и ароматный наваристый супчик. Сама недавно узнала рецепт супа из конины, теперь вот спешу поделиться им с вами! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 12.04.2017

    Борщ рецепт классический с мясом 3.6

    Борщ рецепт классический с мясом

    Классический украинский борщ — очень известное и вкусное обеденное блюдо! По традиции, борщ готовят с мясом, что делает блюдо наваристым и сытным. Кстати, со сметаной, пампушками и чесноком — вкуснее! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 27.04.2015

    Суп из гречки 5.0

    Суп из гречки

    Этот суп удивительно сочетает в себе три характеристики: он вкусный, полезный и сытный. Говядина, картофель и гречка придадут сытности, а легкий бульон с обилием овощей не утяжелит работу желудка. …далее

    Добавил: Alina Nikoza 04.07.2017

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 8

    Суп с кусочками говядины 4.4

    Суп с кусочками говядины

    Простой суп с говядины, который вы всегда сможете приготовить на обед. Особенно актуальным такое блюдо будет в осенне-зимний период, когда нужно немножечко согреться. Вкусно, сытно и совсем несложно! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 03.11.2015

    Свекольник классический с мясом 3.0

    Свекольник классический с мясом

    Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию. …далее

    Добавил: Ольга Макарова 16.09.2016

    Немецкий суп айнтопф 4.4

    Немецкий суп айнтопф

    Немецкая кухня состоит из жирных и сытных блюд. Некоторые из них давно полюбились многим людям, но всё равно можно найти что-то новое. Например, мой следующий рецепт именно такой. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 22.11.2016

    Шурпа из гуся 4.6

    Шурпа из гуся

    Этот наваристый суп готовят во многих семьях по-разному. Впрочем, неудивительно, ведь такая участь постигает все традиционные рецепты. Я предлагаю классный вариант, как приготовить шурпу из гуся. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 04.12.2016

    Суп харчо со свининой 4.0

    Суп харчо со свининой

    Грузинский рецепт харчо немного видоизменили и получился суп харчо со свининой. Очень вкусное и сытное блюдо будет прекрасным обедом для большой семьи. …далее

    Добавил: Бойко Алина 18.11.2018

    Суп с сыром «Дружба» 5.0

    Суп с сыром "Дружба"

    Я знаю несколько способов того, как приготовить суп с сыром «Дружба». Думаю, что многие из вас не раз делали блюда с этим ингредиентам. Попробуйте и мой лёгкий вариант. Сытный и вкусный супчик. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 14.11.2016

    Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко 3.4

    Венгерский гуляш от Сергея Лукьяненко

    Рецепт традиционного венгерского блюда от известного российского писателя Сергея Лукьяненко. Кулинарный поединок на канале НТВ. …далее

    Добавил: Deemmaq 09.05.2017

    Гороховый суп с цыпленком 4.6

    Прекрасное горячее первое блюдо для обеда. Вкусный и наваристый суп на цыпленке никого не оставит равнодушным. Подавать такой суп нужно с гренками или подсушеным белым хлебом и зеленью. …далее

    Добавил: Вика Василенко 11.02.2016

    Суп на свином бульоне 5.0

    Суп на свином бульоне

    Здесь вы узнаете, как приготовить суп на свином бульоне. Это довольно лёгкий суп с овощами, который, однако, получается наваристым и сытным, если добавить в него отварное мясо. …далее

    Добавил: Ju Lia 19.10.2016

    Борщ с говяжьей грудинкой на кости 3.0

    Борщ с говяжьей грудинкой на кости

    Какой русский человек не любит борщ?! А какое мясо лучше использовать для борща? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить борщ с говяжьей грудинкой на кости. Будет вкусно, это я обещаю! …далее

    Добавил: Татьяна Семина 13.08.2017

    Свекольник рецепт классический с мясом 4.2

    Свекольник рецепт классический с мясом

    Готовить свекольник (рецепт классический) с мясом можно в любое время года. Считается, что свекольник — это холодное первое блюдо, поэтому особенно в жаркую пору такой суп будет уместным. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 23.04.2015

    Домашний рассольник с рисом 3.7

    Домашний рассольник с рисом

    Разнообразьте рацион первых блюд очень популярным, густым и наваристым рассольником. Это очень вкусный суп на мясном бульоне, в который обязательно надо добавить соленые огурчики. …далее

    Добавил: Антонина Панина 24.03.2017

    Холодец с квасом 4.3

    Холодец с квасом

    Неожиданное решение холодца. Как приготовить холодец с квасом знают не все, но каждый, кто попробует его хотя бы раз — не может оторваться. Для многих холодец с квасом является традиционным блюдом. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 12.12.2015

    Грибной суп из шампиньонов со сливками 5.0

    Грибной суп из шампиньонов со сливками

    Представляю вашему вниманию простой рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками. Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо получится, ведь здесь кроме грибов еще и бекон аромат придает! Попробуйте! …далее

    Добавил: Даша Петрова 16.03.2017

    Вкусный рисовый суп со свининой 3.3

    Вкусный рисовый суп со свининой

    Отличный вариант для первого блюда. Сытный, легкий и вкусный суп для всей семьи. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусный рисовый суп со свининой. Готовится он достаточно просто и быстро. …далее

    Добавил: Антон Сорока 26.11.2016

    Куриный суп с шампиньонами 3.0

    Куриный суп с шампиньонами

    Среди первых блюд мне очень нравится рецепт, как приготовить куриный суп с шампиньонами. Он легкий, ароматный, вкусный и при этом достаточно сытный. Разнообразьте свой рацион и попробуйте этот супчик! …далее

    Добавил: Ирина Титарева 12.05.2017

    Рассольник (простой рецепт) 4.5

    Рассольник — это традиционный русский суп. Его аналог — польский огуречный суп. Рецепт известен давно, его готовили в богатых семьях с икрой и лимонном. Бедные переделали рецепт под себя, с огурцами. …далее

    Добавил: Костырка Виктория 17.10.2018

    Суп гречневый с языком 4.0

    Суп гречневый с языком

    Рецепт приготовления супа из языка, гречки, лука, картофеля и моркови. …далее

    Добавил: Dashunia 30.04.2014

    Фасолевый суп с мясом 4.1

    Фасолевый суп с мясом

    Фасолевый суп с мясом – сытное, питательное первое блюдо. Рецепт фасолевого супа можно встретить в меню практически любого народа мира. Делюсь своим вариантом приготовления! …далее

    Добавил: Itsme 28.04.2014

    Грузинский суп с курицей 4.3

    Суп может показаться странным на вид, но на самом деле он очень вкусный. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 08.08.2015

    Цыганский острый суп 3.2

    Цыганский острый суп

    Есть целый раздел в кулинарии, относящийся к кухне цыган. Это кухня качевников, когда блюда готовятся на костре, с дымком. Что делать в квартирных условиях? Как приготовить цыганский острый суп? …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2017

    Суп с колбасой в мультиварке 4.1

    Суп с колбасой в мультиварке

    Суп с колбасой в мультиварке — это облегченный рецепт солянки. Готовится суп легко, потому что всё в мультиварке готовятся легко 🙂 Будем использовать разные виды колбас и готовить очень вкусный суп. …далее

    Добавил: TomaB 12.09.2014

    Суп «Бозбаш» 5.0

    Суп "Бозбаш"

    Если вам по душе кавказская кухня, тогда вам обязательно нужно научиться готовить этот потрясающе наваристый, сытный и очень ароматный суп «Бозбаш». Попробуйте его однажды — полюбите навсегда! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 17.02.2017

    Солянка из колбасы 3.8

    Солянка из колбасы

    Когда я варю супы, часто импровизирую. Поэтому прихожу к разным вариантам одних и тех же блюд. Плюс часто ориентируюсь на те продукты, которые есть на кухне в данный момент. Смотрите рецепт солянки. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 13.11.2016

    Вкусные щи из квашеной капусты 5.0

    Вкусные щи из квашеной капусты

    Щи занимают особое место в русской кухне. Их ели все, начиная от бедняков и заканчивая царским двором. Состав супа менялся, но один ингредиент сохранялся всегда — капуста. Давайте вспомним его рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2017

    Суп со свининой и овощами 4.3

    Суп со свининой и овощами

    Отличный вариант, чтобы разнообразить привычный рацион. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой и овощами. Блюдо получается вкусным, легким и интересным благодаря сочетанию овощей. …далее

    Добавил: Антон Сорока 04.09.2016

    Хаш из требухи 4.3

    Хаш из требухи

    В традиционных кухнях разных стран мира следуют одному принципу: в приготовление блюд идут все части убитого животного. Одни подойдут для супа, другое мясо — для рагу и т.д. На Кавказе делают так же. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 08.06.2017

    Суп со свининой для ребенка 4.0

    Суп со свининой для ребенка

    Выбор меню для маленьких – дело ответственное и важное, ведь детский организм не способен воспринимать все продукты, что едят взрослые. Попробуйте рецепт, как приготовить суп со свининой для ребенка. …далее

    Добавил: Антон Сорока 25.11.2016

    Щи с мясом 3.0

    Щи с мясом

    Наваристые щи с мясом… ну что может быть лучше в холодную пору года, когда хочется чего-то горяченького. Рецепт очень старый и проверенный годами, и моими близкими, которые без ума от блюда! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 15.10.2016

    Зимний суп с индейкой 5.0

    Зимний суп с индейкой

    Как согреться в зимние вечера? Ответ есть: нужно приготовить на ужин горячий мясной суп, добавив грибы, овощи, крупы или бобовые. Например, зимний суп с индейкой, смотрите, как его приготовить. …далее

    Добавил: Алла 05.01.2018

    Солянка с оливками 4.3

    Солянка с оливками

    Это любимое многими блюдо, аппетитное, ароматное и сытное. Хочу предложить свой вариант, как приготовить солянку с оливками, каперсами и миксом мяса и копченостей. Готовится все довольно просто. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 14.03.2017

    Лагман из говядины 4.5

    Сытный, вкусный и ароматный лагман из говядины можно попробовать не только в ресторане, но и приготовить его дома. Привычный набор продуктов, немного свободного времени и лагман на вашем столе. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 23.03.2014

    Уральские щи 5.0

    Уральские щи

    Щи – это визитная карточка русской кухни. В каждом регионе, в каждой области и даже в каждом городе это популярное блюдо готовят на свой манер. Сегодня расскажу, как приготовить уральские щи. …далее

    Добавил: Антон Сорока 12.09.2018

    Хаш из рубца 3.0

    Хаш из рубца

    Рубец — это часть говяжьего желудка, состоящий из гладких волокон. На нём можно готовить наваристые бульоны. Только для этого понадобится много времени. Но для начала нужно найти хороший рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 10.06.2017

    «Харчо» с вялеными томатами

    "Харчо" с вялеными томатами

    Наваристый, невероятно пряный и ароматный суп хочу предложить вам на заметку. Если вы без ума от сложных первых блюд, тогда для вас этот классный вариант, как приготовить «Харчо» с вялеными томатами. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 18.11.2018

    Суп с кускусом

    Суп с кускусом

    Как приготовить суп с кускусом? Как вообще правильно варить кускус? Как и с чем его едят? Хочу ответить на все вышесказанные вопросы одним махом, смотрите рецепт, и у вас не будет больше вопросов. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 19.08.2017

    Хаш из говядины 3.6

    Хаш из говядины

    Хаш из говядины — национальное армянское блюдо. Он считается чудодейственным, если нужно вернуть здоровье после бурного застолья. Хаш обычно готовят на третий день свадьбы, чтоб гости протрезвели! …далее

    Добавил: Galate 27.01.2015

    Манный суп 4.9

    Манный суп

    Да, да, да! Именно суп и именно из манки. И ничего странного, ведь манка это крупа. Мелкая, но крупа. И манный суп очень даже вкусный. Он получается довольно нежным и питательным. И нравится детям. …далее

    Добавил: Арина Вольская 14.10.2016

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 4

    Борщ со свининой и свежей капустой 4.3

    Борщ со свининой и свежей капустой

    Любой хозяйке понабится рцепт, как приготовить борщ со свининой и свежей капустой. Универсальный сытный суп, который нужно уметь готовить любой женщине. Это любимое многими блюдо украинской кухни. …далее

    Добавил: Юлия Резник 06.02.2017

    Суп «Кондер» 3.9

    Суп "Кондер"

    Если вам предстоит готовить первое блюдо, то присмотритесь к простому рецепту супа «Кондер», для которого используются пшено, картофель и бульон на курином мясе. Очень вкусное первое блюдо. …далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 26.09.2016

    Гороховый суп с беконом 4.3

    Гороховый суп с беконом

    Предлагаю очень крутой рецепт приготовления горохового супа с беконом! Мы варим этот суп на базе свиного бульона с горохом и другими овощами. Суп получается очень наваристый и невероятно вкусный. …далее

    Добавил: Павел 28.07.2013

    Диетический борщ без зажарки 4.3

    Диетический борщ без зажарки

    Из этого рецерта вы узнаете, как приготовить диетический борщ без зажарки. Такой вариант менее калорийный, чем классический, соответственно, прекрасно подойдёт для тех, кто следит за своей фигурой. …далее

    Добавил: Юлия Резник 24.05.2016

    Солянка с колбасой в мультиварке 4.1

    Солянка с колбасой в мультиварке

    Солянка — мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке — упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте! …далее

    Добавил: Galate 08.09.2014

    Окрошка классическая на воде

    Окрошка классическая на воде

    Окрошка – это летний суп. К столу ее подают холодной, она приятно освежает в жаркий день и отлично утоляет голод. Расскажу, как приготовить окрошку классическую на воде, с зеленью и ветчиной. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 12.05.2017

    Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева 4.4

    Шурпа из баранины Сталика Ханкишиева

    Одно из самых вкусных блюд, что мне приходилось пробовать – это шурпа. Уже не первый раз готовил ее в домашних условиях, поэтому расскажу, как приготовить шурпу из баранины Сталика Ханкишиева. …далее

    Добавил: Антон Сорока 14.05.2017

    Борщ московский 3.8

    Из множества рецептов борща есть и «Московский борщ». Отличается от обычного только тем, что кроме мяса в него кладут колбасные изделия. Это может быть ветчина, копченая колбаса, сосиски. …далее

    Добавил: Postman 21.10.2019

    Суп из домашней лапши 4.5

    Это очень вкусный суп, приготовленный из домашней лапши на курином бульоне. В этом рецепте я покажу, как делать лапшу, а потом — суп из неё. Смотрите. …далее

    Добавил: Вика Василенко 07.09.2015

    Суп из перловки с мясом 4.5

    Суп из перловки с мясом

    Во многих семьях обед не обходится без наваристого супчика или борща. Я сегодня расскажу, как приготовить суп из перловки с мясом по-домашнему. Это первое блюдо относится к сытным супам. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 18.04.2017

    Карам Шурбон Гушти 2.3

    Карам Шурбон Гушти

    Карам Шурбон Гушти — национальное таджикское блюдо. Представляет собой суп, очень похожий на наши щи. Заходите и смотрите, как приготовить Карам Шурбон Гушти. Готовится всё очень быстро и просто! …далее

    Добавил: Цибульская Наталья 20.01.2018

    Рассольник без перловки 4.4

    Рассольник без перловки

    Сколько же претерпевал изменений наш любимый рассольник. Этот суп очень популярен, и, поэтому каждый варит его по-своему. Ну, и я решила пойти на небольшой эксперимент с ним. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016

    Суп из фарша и картофеля 4.2

    Суп из фарша и картофеля

    Если у вас совсем нет времени, а вот-вот соберется голодная семья, приготовьте этот сытный и быстрый супчик. Готовится проще-простого:) …далее

    Добавил: Владимир Братиков 12.09.2015

    Рамен со свининой 3.8

    Рамен со свининой

    Расскажу, как приготовить рамен со свининой. Блюдо, сразу скажу, непростое, но я пока готовила постаралась его специально упростить, потому что в оригинале стоять на кухне надо около шести часов! …далее

    Добавил: Даша Петрова 14.01.2016

    Солянка с лимоном и оливками 4.3

    Солянка с лимоном и оливками

    Хочу рассказать, как сделать солянку с лимоном и оливками в домашних условиях. Это очень интересное первое блюдо — вкусное и сытное. Думаю, вам обязательно придется по душе такой наваристый супчик! …далее

    Добавил: Даша Петрова 29.10.2015

    Солянка в казане 3.8

    Солянка в казане

    Насыщенная, сытная и очень вкусная солянка в казане в домашних условиях — прекрасная идея для обеда. Чем больше ингредиентов вы будете использовать, тем наваристее она получится. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 09.02.2016

    Щи из щавеля с мясом 3.7

    Щи из щавеля с мясом

    Попробуйте вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и минералами. Да-да, я сейчас расскажу, как приготовить щи из щавеля с мясом! Будет вкусно и очень сытно, так что рекомендую запомнить рецепт. …далее

    Добавил: Елена Alex 14.04.2017

    Свекольник горячий с мясом 3.8

    Свекольник горячий с мясом

    Свекольник принято считать холодным летним блюдом, но это заблуждение. Из рецепта можно узнать, как приготовить свекольник горячий с мясом, который является очень вкусным первым блюдом. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 19.08.2016

    Кубанский борщ 5.0

    Кубанский борщ

    Рецепты кубанского борща разнообразны, они зависят от типа бульона, вида тепловой обработки и набора овощей. Но борщ останется всегда «единственным в своем роде», ведь любая хозяйка имеет свой рецепт. …далее

    Добавил: Алла 19.06.2017

    Солянка с сосисками 4.3

    Солянка с сосисками

    Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2015

    Суп из пшена с мясом 4.3

    Суп из пшена с мясом

    Из пшена всегда получаются отличные блюда. Только важно перед приготовлением его ошпарить кипятком или прожарить на сковороде – это избавит крупу от горечи и суп будет прекрасным и вкусным. …далее

    Добавил: Povarforlife 23.06.2015

    Суп харчо из баранины классический 2.6

    Суп харчо из баранины классический

    Всем любителям грузинской кухни посвящается. Хочу с вами поделиться, как приготовить суп харчо из баранины классический. Уверяю, вам понравится, ведь суп — просто пальчики оближешь! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 09.12.2018

    Борщ 3.5

    Борщ

    Знаменитый и вкусный суп украинского происхождения известен во многих странах. Тысячи вариантов рецептов и названий, но основной ингредиент — свекла остается незаменимой. …далее

    Добавил: Костырка Виктория 08.12.2018

    Суп из замороженных овощей

    Суп из замороженных овощей

    Если зимой хочется на обед сварить вкусный и насыщенный супчик, обратите внимание на этот интересный и совершенно несложный рецепт. Я покажу, как приготовить суп из замороженных овощей. Запоминайте! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 09.02.2018

    Суп с паприкой 4.0

    Под паприкой тут следует понимать не только болгарский перец, но и молотую паприку в виде специи. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 04.09.2015

    Простой суп с мясом 3.8

    Простой суп с мясом

    Этот суп необычен тем, что в состав зажарки добавляется такая приправа как куркума, что благоприятно влияет на вкус и цвет супа. …далее

    Добавил: Евдокия Антонова 23.03.2015

    Борщ с пампушками 4.5

    Борщ с пампушками

    Это знаменитое блюдо украинской кухни, от которого без ума и взрослые, и дети. Среди множества различных вариантов предлагаю один довольно простой рецепт борща с пампушками. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 06.10.2015

    Лучший суп мира 2.3

    Лучший суп мира

    Этот суп богат насыщенным вкусом овощей и ветчины. Его можно сварить на говяжьем бульоне или на воде. Хотите знать рецепт, как приготовить лучший суп мира? Вам потребуется немного времени. …далее

    Добавил: Антон Сорока 20.11.2017

    Шурпа из перепелов 4.1

    Шурпа из перепелов

    Шурпа из перепелов — очень необычный и невероятно вкусный суп. Рецептом этого блюда со мной поделился охотник, который таким вот образом постоянно готовит перепелов. Это очень хороший суп! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 24.10.2014

    Сырный крем-суп с курицей 4.7

    Сырный крем-суп с курицей

    Хочу научить всех желающих, как приготовить сырный крем-суп с курицей и луком. Сочетание ингредиентов этого супа очень выигрышное. Чего уж там, даже детишки с удовольствием кушают такое первое! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 06.11.2016

    Суп из чечевицы с беконом 3.5

    Суп из чечевицы с беконом

    Супы отлично подходят для того, чтобы согреться и быстро насытиться, поэтому расскажу вам, как приготовить суп из чечевицы с беконом. Это очень ароматный, сытный и легкий в приготовлении суп! …далее

    Добавил: Таня Бозик 27.04.2017

    Суп с фасолью и беконом 4.8

    Суп с фасолью и беконом

    Не знаете, что приготовить на обед? Рекомендую приготовить очень сытный и наваристый суп с фасолью и беконом. Ничего сложного в процессе приготовления нет, а супчик получается на славу! …далее

    Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

    Шурпа из кабана 4.5

    Шурпа из кабана

    Шурпа из кабана — экзотическое блюдо! Все привыкли готовить шурпу из более традиционного мяса — баранины или говядины. Из кабаньего мяса получается замечательный, вкуснейший суп! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 13.10.2014

    Щи из цветной капусты 4.3

    Щи из цветной капусты

    Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной супчик. …далее

    Добавил: Маргарита 12.02.2017

    Суп из томатного сока 3.3

    Суп из томатного сока

    Порой привычные блюда надоедают и хочется разнообразить ежедневное меню. У меня постоянно есть на примете новые рецепты, которые я хочу попробовать. Смотрите, как приготовить суп из томатного сока. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 07.09.2016

    Борщ без томатной пасты 3.9

    Борщ без томатной пасты

    Вариантов этого блюда существует бесчисленное множество. Каждая хозяйка готовит его по-своему, используя свой личный секрет идеального борща. Хочу поделиться с вами несложным и вкусным рецептом. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 18.11.2016

    Похлебка старомосковская 5.0

    Похлебка старомосковская

    Думаете над разнообразием обеденного меню? Попробуйте повторить этот вариант приготовления похлебки старомосковской. Невероятно насыщенное, ароматное и аппетитное блюдо для всей семьи. Советую! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 15.09.2018

    Суп из баранины с картошкой 4.6

    Суп из баранины с картошкой

    Баранину можно использовать не только для плова, из нее получится отличный сытный супчик для всей семьи. Рассказываю простой и вкусный вариант, как приготовить суп из баранины с картошкой. …далее

    Добавил: Антон Сорока 11.09.2017

    Уральские щи с перловой крупой 5.0

    Уральские щи с перловой крупой

    Очень вкусные уральские щи с перловой крупой готовятся быстро и просто. Бульон можно сварить из любого мяса: говядины, свинины или баранины. Итак, смотрим, как приготовить наваристые щи по-уральски. …далее

    Добавил: Алла 06.01.2018

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 13

    Суп из щавеля с тушенкой

    Суп из щавеля с тушенкой

    Хотите приготовить исконно русское блюдо, которому уже более 200 лет? Тогда я расскажу вам, как приготовить суп из щавеля с тушенкой, который обладает массой полезных веществ и быстро готовится. …далее

    Добавил: Елена Alex 13.04.2017

    Солянка сборная мясная с картошкой 3.9

    Солянка сборная мясная с картошкой

    Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 18.09.2016

    Очень простой «Рассольник»

    Очень простой "Рассольник"

    Вашему вниманию хочу предложить классический русский суп в невероятно упрощенном варианте. Всего 4 основных ингредиента, но результатом вы точно останетесь довольны. Запоминайте этот классный рецепт! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017

    Фляки 4.6

    Фляки

    Этот густой, насыщенный суп согреет вас в холодное время года. Вы не только накормите, но и удивите родных вкусом и ароматом супа. Питательное и полезное блюдо разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 27.06.2016

    Солянка с колбасой 4.4

    Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть. …далее

    Добавил: Jess 22.05.2017

    Харчо из свиных ребрышек 4.2

    Харчо из свиных ребрышек

    Не знаете, что приготовить на обед? Может вам понравится этот простой рецепт харчо из свиных ребрышек. Удивительно ароматное, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 23.07.2015

    Окрошка с ветчиной 5.0

    Окрошка – лучшее из первых блюд, которое обязательно должно присутствовать в вашем летнем меню. Не забывайте и про вариант, как приготовить окрошку с ветчиной. …далее

    Добавил: Mengrel12 15.05.2018

    Суп куриный со стручковой фасолью 5.0

    Суп куриный со стручковой фасолью

    Суп куриный со стручковой фасолью — легкое обеденное блюдо, которое очень просто готовится. Такой супчик подойдет для всей семьи, ведь его едят даже детишки. Насыщенный и очень ароматный, рекомендую! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 22.06.2015

    Суп харчо классический 4.5

    Суп харчо классический

    Грузинская кухня отличается сытными и не очень-то лёгкими блюдами. Я даже не знаю ни одного диетического. И этот рецепт не исключение. Насыщенный вкус, много приправ и ингредиентов. Изучайте! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2017

    Суп а-ля «Харчо»

    Суп а-ля "Харчо"

    Спешу поделиться с вами несложным рецептиком по мотивам знаменитого пряного грузинского супа. Наваристый и сытный, аппетитный и действительно вкусный, он отлично впишется в ваше меню. Попробуйте! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 17.07.2017

    Борщ «Селянский» 3.7

    Борщ "Селянский"

    Спешу поделиться со всеми поклонниками русской кухни отличным вариантом, как приготовить борщ «Селянский». Он настолько наваристый, вкусный и ароматный, что от него просто невозможно оторваться! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 05.12.2015

    Суп из фасоли с мясом 5.0

    Суп из фасоли с мясом

    Любите вкусные и наваристые супы? Тогда этот рецепт вам несомненно подойдет. Сегодня я расскажу, как приготовить суп из фасоли с мясом быстро и легко. Приступаем к приготовлению блюда! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 17.11.2018

    Борщ со шпинатом

    Борщ со шпинатом

    Перед вами весьма интересный вариант, как приготовить борщ со шпинатом. В отличии от классического варианта со щавелем, он получается более нейтральным по вкусу и весьма аппетитным. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 05.12.2015

    Дзяма 4.2

    Дзяма

    Готовим вместе вкусный закарпатский супчик! Сытно и ароматно, для домашнего семейного обеда — самое то. Смотрите и запоминайте, как приготовить дзяму, уже сейчас! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 12.02.2016

    Суп мясной

    Суп мясной

    Необычное, но очень вкусное и оригинальное сочетание продуктов. Сытный и питательный суп, который делается из говядины. Рассказываю о рецепте из марокканской кухни, как приготовить суп мясной. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 08.05.2017

    Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами 5.0

    Базовый куриный бульон с перепелиными яйцами

    Готовят куриный бульон по-разному, но разночтения касаются скорее деталей, а не принципов. Я предлагаю свой вариант базового куриного бульона с перепелиными яйцами. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 09.11.2017

    Быстрый супчик 4.2

    Быстрый супчик

    Вашему вниманию — рецепт приготовления быстрого супчика в домашних условиях! Уверена, у каждой хозяюшки такой рецепт должен быть в заметках, чтобы в нужный момент достать такой козырь из рукава! …далее

    Добавил: Даша Петрова 14.02.2017

    Хаш 3.9

    Хаш

    Этот великолепный кавказский суп в разных районах готовят по-разному. Предлагаю вам вариант приготовления супа хаш по Бакински. Это блюдо стоит приложенных усилий. …далее

    Добавил: Chepel 31.05.2010

    Суп из индейки с брокколи 3.7

    Суп из индейки с брокколи

    Суп из индейки с брокколи — отличный диетический рецепт, если вы следите за фигурой. А придумать что-то на обед более полезное для ребенка и вовсе сложно. Обязательно приготовьте этот простой суп! …далее

    Добавил: Яна Горностаева 23.03.2016

    Суп «Строганов»

    Суп "Строганов"

    Горячий суп на обед – это лучшее блюдо в холодный осенний или зимний день. Он приятно согреет и насытит, а если сделать его по рецепту, как приготовить суп «Строганов», то еще и порадует вкусом. …далее

    Добавил: Антон Сорока 30.11.2017

    Щи с ветчиной 4.3

    Щи с ветчиной

    Рецепт приготовления русских щей с ветчиной на косточке, капустой, морковью, репой, луком, помидорами, петрушкой и сметаной. …далее

    Добавил: Alteredego 24.04.2014

    Суп щавелевый с мясом 3.6

    Для сытного и вкусного обеда предлагаю вам отличный вариант — суп щавелевый с мясом в домашних условиях. Наваристый, но совершенно не тяжелый для желудка он подойдет как взрослым, так и детям. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 25.09.2014

    Летний суп с мясом 3.7

    Любителям первых блюд предлагаю простой рецепт летнего супа с мясом. Наваристый бульон с разнообразными овощными нотками вкуса — отличный вариант для семейного обеда. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.09.2014

    Солянка со свиными ребрышками 3.8

    Первые блюда должны быть не только сытными, но и вкусными. Если вы хотите на обед побаловать себя и близких, тогда рецепт приготовления солянки со свиными ребрышками будет как раз кстати. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 29.03.2015

    Суп из бобра

    Суп из бобра

    У молодого бобра очень нежное мясо, нежнее чем, например, телятина. Если ему более двух лет, то он становится жестче и его нужно промариновать. Попробуйте рецепт, как приготовить суп из бобра. …далее

    Добавил: Антон Сорока 19.09.2016

    Суп мясной с овощами

    Суп мясной с овощами

    На обед хочу предложить вам сварить простой и аппетитный супчик, который придется по душе и взрослым, и деткам. Используйте побольше разнообразных овощей, чтобы суп получился наваристым и вкусным. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.08.2018

    Суп со свежей капустой 5.0

    Суп со свежей капустой

    Редко какой обед обходится без супа. Это первое блюдо очень популярно во многих семьях. Рецептов супа существует огромное множество. Одним из самых вкусных считаются супы со свежей капустой. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 02.12.2016

    Суп из баранины и гороха 4.0

    Суп из баранины и гороха

    Замечательное сочетание баранины и гороха в этом супе, лично мне, ну очень нравится. Приготовив его однажды, теперь это суп стал своеобразной палочкой-выручалочкой для меня. Попробуйте и вы! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 25.06.2014

    Суп пшенный с курицей 3.2

    Суп пшенный с курицей

    Рецепт сытного и полезного супа пшенного с курицей предлагаю вашему вниманию. Не забудьте записать в повареную книгу! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 20.08.2015

    Сырный суп со свининой 3.3

    Сырный суп со свининой

    Вкусный и сытный рецепт первого блюда. Опробуйте рецепт, как приготовить сырный суп со свининой. Это довольно просто в исполнении, но требует затрат по времени. Попробуйте, и вы точно не пожалеете. …далее

    Добавил: Антон Сорока 09.11.2016

    Суп с фрикадельками с лапшой 3.2

    Суп с фрикадельками с лапшой

    Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 12.10.2016

    Борщ сибирский с мясом 3.4

    Борщ сибирский с мясом

    Хотите получить самый вкусный борщ с необычным вкусом? Тогда этот рецепт для вас. Не составит особого труда сам процесс приготовления, зато вы получите массу удовольствия от этого блюда. …далее

    Добавил: Екатерина Мацулина 16.02.2017

    Суп из баранины с булгуром

    Суп из баранины с булгуром

    Превосходное блюдо, пришедшее к нам прямиком с восточной кухни. Богатое коллагеном мясо барашка, булгур, сочные овощи и ароматнейшие специи — из всего этого готовится вкуснейший суп. Пробуем! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 23.07.2014

    Классический суп «Харчо» 3.0

    Классический суп "Харчо"

    Для того чтобы разнообразить каждодневное меню, не нужно менять его полностью. Можно лишь внедрить несколько новых блюд, которые ни в чём не будут уступать привычным. И мой рецепт вам в помощь. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2017

    Окрошка на сыворотке с колбасой 5.0

    Окрошка на сыворотке с колбасой

    В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым рецептом. …далее

    Добавил: Valentina60 17.06.2013

    Суп из телятины 4.2

    Суп из телятины

    Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища… Пальчики оближешь! Попробуем приготовить легкий суп из телятины? …далее

    Добавил: Glasha 23.04.2014

    Суп из перловой крупы с мясом 4.4

    Суп из перловой крупы с мясом

    Суп из перловой крупы — очень сытный и питательный суп, который особенно хорош в холодное время года. Слегка улучшенный вариант традиционного армейского перлового супа. …далее

    Добавил: Mamamaksa 12.10.2017

    Диетический суп из куриных грудок 4.4

    Диетический суп из куриных грудок

    Легкий и питательный супчик для всех, кто любит здоровое и диетическое питание. Смотрим и запоминаем рецепт диетического супа из куриных грудок! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 08.10.2015

    Борщ белорусский 4.4

    Борщ белорусский

    Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать. …далее

    Добавил: Koch 25.07.2018

    Супы с мясом — рецепты с фото на Повар.ру (734 рецепта мясного супа) / страница 17

    Борщ по-украински лучший 3.4

    Борщ по-украински лучший

    Блюдо, которое ассоциируется исключительно с Украиной, это, безусловно, борщ. А как приготовить борщ по-украински лучший, вам расскажу я. Придерживайтесь подробных инструкций — и все получится. …далее

    Добавил: Марина Немец 08.05.2017

    Борщ обычный 4.4

    Борщ обычный

    Какой же обед без вкусного борща? А чтобы обычный борщ получился наваристым и густым, нужно знать несколько секретов его приготовления. Хотите узнать какие? Тогда я поделюсь с вами! …далее

    Добавил: Владимир Братиков 17.10.2016

    Харчо с ткемали 3.7

    Харчо с ткемали

    Любите традиционные грузинские блюда? Тогда этот рецепт точно вам понравится! Сегодня я расскажу, как приготовить суп харчо с ткемали по оригинальному рецепту. Обещаю, вы останетесь довольны. Поехали! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 10.11.2018

    Суп харчо с курицей 3.2

    Суп харчо с курицей

    Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 30.09.2017

    Суп из копченой рульки 3.0

    Суп из копченой рульки

    Ароматный супчик, который можно подавать с гренками или свежей зеленью. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа из копченой рульки! …далее

    Добавил: Марина Щербакова 24.05.2015

    «Харчо» без помидоров 4.0

    "Харчо" без помидоров

    Томатные супы (даже такие вкусные, как этот) далеко не всем по душе. Именно поэтому хочу предложить вам потрясающую альтернативу. Я расскажу вам, как приготовить «Харчо» без помидоров. Запоминайте! …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 12.07.2017

    Солянка с мясом и картошкой 3.9

    Солянка с мясом и картошкой

    Всеми любимая пикантная солянка теперь может быть приготовлена и с говядиной, и с картошкой. Очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи! Рекомендую рецепт аппетитной солянки с мясом и картошкой. …далее

    Добавил: Марина Щербакова 10.11.2015

    Щи уральские 4.4

    Щи уральские

    Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом. …далее

    Добавил: Vaso 27.09.2013

    Капустняк с пшеном 4.8

    Капустняк с пшеном

    Украинская кухня подарила нам много рецептов наваристых супов. Основа у них обязательно на мясном бульоне, чтобы было сытно. И всегда есть в составе привычные овощи. Такие супа любят практически все. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 04.10.2016

    Капустная солянка с мясом 3.5

    Капустная солянка с мясом

    Очень сытная, вкусная и безумно ароматная капустная солянка с мясом в домашних условиях — отличный вариант для полноценного обеда для всей семьи. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 02.07.2015

    Хаш из курицы 5.0

    Хаш из курицы

    Любители вы сытные и наваристые мясные супы? Если да, то мной описанный рецепт именно для вас. В нём вы найдёте всё, что вам так нравится, ведь я предлагаю кавказское национальное сытное блюдо. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 30.03.2017

    Суп картофельный со щавелем 5.0

    Суп картофельный со щавелем

    Это первое блюдо также называют «Зеленый борщ». Приготовить его очень легко, а получается он очень вкусным, ароматным, сытным и красивым. С ним справится каждая хозяйка, особенно с этим рецептом! …далее

    Добавил: Татьяна Перова 05.04.2017

    Сырный суп с мясом 5.0

    Сырный суп с мясом

    Хочу поделиться любимым рецептом и показать вам, как приготовить сырный суп с мясом курицы. Это очень нежное и сытное блюдо на обед. Я варю супчик в мультиварке, но можно использовать любую кастрюлю. …далее

    Добавил: Юлия Резник 28.11.2016

    Суп с квашеной капустой

    Суп с квашеной капустой

    Очень вкусным и наваристым получается суп из квашеной капусты, рекомендую попробовать, поэтому расскажу, как его приготовить. Такой суп можно сварить и с любым другим мясом или птицей. …далее

    Добавил: Алла 30.08.2017

    Гороховый суп из говядины 5.0

    Представляю вашему вниманию традиционное блюдо финской кухни, оно сытное и вкусное. Расскажу, как приготовить гороховый суп из говядины. Готовить буду с помощью мультиварки, которая упрощает процесс. …далее

    Добавил: Антон Сорока 09.02.2017

    Суп с копченостями 5.0

    Суп с копченостями

    Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом, как приготовить суп с копченостями — быстрое и сытное первое блюдо на все случаи жизни! Из копченостей будем использовать колбаски. Запоминайте рецепт! …далее

    Добавил: Григорий Кодоркин 25.05.2017

    Гуляш из свинины 4.4

    Простой рецепт приготовления гуляша из свинины. Издавна это мясное блюдо было традиционной едой венгерских пастухов и готовилось на костре в больших котлах. Рассказываю, как его приготовить! …далее

    Добавил: Janna 27.09.2013

    Суп с фрикадельками и клецками 4.5

    Суп с фрикадельками и клецками

    Этот вкусный, оригинальный и простой рецепт супа с фрикадельками и клецками особенно уместен в случаях, когда долго варить бульон нет времени. Здесь же вы получите сытное первое блюдо очень быстро! 🙂 …далее

    Добавил: Даша Петрова 01.07.2014

    Солянка с сосиской и картошкой 4.4

    Солянка с сосиской и картошкой

    Этот рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой примечателен большим количеством мяса. Здесь и курица, и сосиски, и свинина, и колбаса… Словом, точно сытное и вкусное получится блюдо! …далее

    Добавил: Даша Петрова 29.01.2015

    Богатые щи

    Богатые щи

    Какой русский челок не ел щи? Все ели, это правда. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи по совсем не банальному рецепту. Такие щи получаются «богатыми» и наваристыми. …далее

    Добавил: Татьяна Семина 18.03.2019

    Рассольник «Московский» 3.8

    Рассольник "Московский"

    Вкус этого супа сложно перепутать с любым другим. Особо его любят после праздников, когда хочется чего-нибудь сытного, но легкого для желудка. Расскажу, как приготовить рассольник «Московский». …далее

    Добавил: Антон Сорока 09.07.2017

    Суп из кролика 4.4

    Суп из кролика

    Вашему вниманию — очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика! …далее

    Добавил: Kaviansky 30.04.2013

    Солянка с сосиской в мультиварке 3.8

    Солянка с сосиской в мультиварке

    Я делаю солянку с сосиской в мультиварке типа бигуса. Очень просто и очень вкусно, а главное я частенько использую функцию «отложенный старт», очень удобно, особенно, если вы уходите из дома. …далее

    Добавил: Galate 17.04.2014

    Суп «Кюфта» 5.0

    Суп "Кюфта"

    Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Этот густой суп с большими фрикадельками несомненно понравится мужчинам. Если вы сварите этот суп на обед, то второе блюдо вам уж точно не понадобится. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 07.10.2016

    Суп на свиной косточке 5.0

    Суп на свиной косточке

    Супов очень много, каждая хозяйка готовит разные, чтобы сделать рацион питания своей семьи богаче. Если хотите вкусно и сытно поесть, то посмотрите, как приготовить суп на свиной косточке. …далее

    Добавил: Антон Сорока 19.10.2016

    Суп из консервированной фасоли с мясом 3.1

    Суп из консервированной фасоли с мясом

    Привет всем! Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить суп из консервированной фасоли с мясом. Супчик получится очень наваристым и сочным, а главное — вкусным. Приступаем к приготовлению. …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 28.07.2017

    Бурчак шурпа 4.3

    Бурчак шурпа — вкуснейший и наваристый суп, особо распространен в татарской национальной кухне. В оригинальном рецепте шурпу варят из баранины, я заменил ее говядиной. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 24.12.2014

    Суп с чечевицей и копченостями 5.0

    Суп с чечевицей и копченостями

    Чечевица относится к бобовым, которые, как известно, идеально подходят для приготовления супов. Если добавить еще и копченостей с овощами, так вообще получается чудо-суп: сытный, ароматный и красивый. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 04.11.2016

    Домашний рассольник с перловой крупой 3.4

    Домашний рассольник с перловой крупой

    Рассольник — популярный суп на наших столах. По рецепту у вас получится густой и наваристый суп на ароматном мясном бульоне, он наверняка понравится вашей семье. Смотрите, как приготовить рассольник. …далее

    Добавил: Ольга Матвей 14.02.2017

    Итальянский обед 5.0

    Итальянский обед

    Итальянская кухня славится разновидностями пасты и пиццей, однако это вовсе не единственные яркие ее представители. Рассказываю о рецепте, как приготовить итальянский обед. Вы не пожалеете! …далее

    Добавил: Антон Сорока 01.10.2017

    Суп из холодца 3.0

    Если у вас остался холодец, а есть его уже никто не хочет, то можно дать ему вторую жизнь и приготовить из него суп. Вкусный, сытный, наваристый, он точно понравится всей семье. Попробуйте! …далее

    Добавил: Юлия 17.08.2019

    Грузинский суп «Харчо» 4.1

    Грузинский суп "Харчо"

    В Грузии «Харчо» знают и умеют готовить по-своему в каждом доме, как борщ в Украине или рассольник в России. Суп вкусный и питательный, предлагаю попробовать! …далее

    Добавил: Антон Сорока 12.07.2018

    Окрошка с языком 5.0

    Окрошка с языком

    Вариантов приготовления этого вкусного летнего блюда очень много. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку с языком. Получится как в хорошем ресторане! …далее

    Добавил: Оксана Ч. 09.06.2020

    Зеленые щи с индейкой 5.0

    Зеленые щи с индейкой

    Большой плюс такого блюда в том, что оно готовится очень быстро! Накормить всю семью не составит большого труда. А готовить их можно не только с щавелем, но и любой другой зеленью. Попробуйте и вы! …далее

    Добавил: Юлия 17.11.2018

    Ленивые щи 5.0

    Это один из самых быстрых рецептов приготовления первого блюда. Готовлю я такие щи на куриных крылышках, а капусту использую пекинскую. В итоге все варится намного быстрее. Попробуйте и вы! …далее

    Добавил: Юлия 02.10.2019

    Суп по-крестьянски с белой фасолью 4.0

    Суп по-крестьянски с белой фасолью

    Густой, наваристый суп с обилием овощей – отличное решение для осеннего обеда! Нежная фасоль сорта бланш прекрасно заменяет в супе картофель. Попробуйте! …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 23.09.2018

    Суп с фрикадельками и кабачком 5.0

    Суп с фрикадельками и кабачком

    Легкий, витаминный, быстрый и вкусный – именно такой суп я хочу предложить вам в преддверии настоящей весны! Ведь именно сейчас так хочется зелени и свежих овощей. Попробуйте! …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 13.04.2019

    Итальянский фасолевый суп 5.0

    Итальянский фасолевый суп

    Я очень люблю супы на бобовых растениях, чтобы они выходили на первый план. Также прекрасно звучит их сочетание с томатами и мясными изделиями. Очень вкусно! Всё это есть в данном рецепте. Читайте! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 06.04.2018

    Итальянский суп с фаршем 2.9

    Суп замечательный, легкий, насыщенный, просто потрясающий! Очень красивый и очень вкусный. Приготовьте итальянский суп с фаршем для своих родных. Точно не пожалеете! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 18.01.2018

    Острый фасолевый суп 5.0

    Острый фасолевый суп

    Пряный и острый, сытный и вкусный суп станет основой семейного обеда в пасмурный денек. Отлично согревает не только тело, но и душу. …далее

    Добавил: Оксана Горшкова 27.06.2018

    Рецепты из мяса и птицы — Allrecipes.com

    Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
    • Следуйте за нами в:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ
    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    +

    Идти

    • Тип питания

      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки
    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили
    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец
    • Мировая кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный
    • Особые коллекции

      • Карантинная кулинария
      • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип питания
        • Закуски и закуски
        • Завтрак и бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • Диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жиров
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и ярмарка еды
        • День труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • Хлеб
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • Барбекю и гриль
        • Быстро и легко
        • Медленноварка
        • Веганский
        • Вегетарианец
      • Мировая кухня
        • Азиатский
        • Индийская
        • Итальянский
        • Мексиканец
        • Южный
      • Особые коллекции
        • Кулинария в карантине
        • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    .

    Суп из морских водорослей с говядиной (Miyeokguk) рецепт

    (Другой рецепт в этом видео — миёк-мучим — салат из морских растений)

    Miyeokguk изготовлен из съедобных морских водорослей и традиционно едят в дни рождения или после родов, хотя вы можете есть в любое время. Miyeok богат йодом и кальцием, и многие люди едят его, чтобы снизить уровень холестерина. Вариант супа готовится из говядины.

    Всякий раз, когда я встречаю свою маму, она рекомендует мне есть больше miyeok и показывает мне, насколько ей это нравится, готовя из него всевозможные супы и салаты.Она также делает обертку miyeok с рисом и соусом и кладет ее себе в рот. Мы все считаем, что это хорошая и здоровая пища.

    Раньше у меня был стереотип о людях из другой культуры, что они не хотели бы miyeokguk . Когда я жила в Корее, у меня была подруга по имени Жанна, американская монахиня, которая жила в Корее более 35 лет. Она всегда рассказывала мне, как она любит Корею и что это ее приемный город! Она любила всевозможные традиционные корейские блюда.Конечно, она могла говорить по-корейски, как кореец.

    Она сказала: «Есть одна корейская еда, которая мне не нравится».
    Я спросил: «Что это?»
    Она сказала: «Миёкгук».

    Я не мог удержаться от смеха, потому что ожидал какой-то странной корейской еды, а не miyeokguk . Мне было любопытно, почему ей это не понравилось. Она ответила: «У меня во рту скользко, ох, не нравится текстура». Я снова засмеялся, когда услышал это.

    Надеюсь, у нее сейчас все хорошо.Она, должно быть, живет где-то в Чикаго. Я ее дразнил: «Мисс Жанна, не могли бы вы присесть здесь?» когда мы встретились в кофейне. Я всегда хотел, чтобы она села рядом со мной!

    Ингредиенты (на 4-6 порций)
    Проезд
    1. Выдержите 1 чашку сушеного miyeok в большой миске не менее чем на 30 минут. Слить воду и нарезать небольшими кусочками.
    2. Поместите пропитанный миёк (примерно на 4 стакана) в большую кастрюлю и добавьте 16 стаканов воды. Варить на сильном огне 20 минут.Если суп становится слишком густым, добавьте еще воды.
    3. Нарежьте говяжью грудинку на небольшие кусочки. Добавьте в кастрюлю говядину и чеснок и варите еще 20-25 минут на среднем огне.
    4. Добавьте рыбный соус и сбрызните его несколькими каплями поджаренного кунжутного масла перед подачей на стол.
    5. Подавайте с рисом, если он у вас есть. Положите в суп несколько ложек риса (или всю миску) и ешьте.

    Miyeokguk (говядина заменяется мидиями)

    Отправлено в воскресенье, 16 декабря 2007 г., в 22:47.Последнее обновление 7 августа 2017 г.
    Тег:

    .

    Детские супчики рецепты: 👌 Супы для детей, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

    супы, 69 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Сливочное масло 6 столовых ложек

    Репчатый лук 1 головка

    Пшеничная мука 3 столовые ложки

    Соль 2 чайные ложки

    Молотый черный перец 1 чайная ложка

    Свежие грибы 675 г

    Куриный бульон 6 стаканов

    Стебель сельдерея 180 г

    Морковь 180 г

    Молодой красный картофель 500 г

    Тыква сквош 240 г

    Свежий тимьян 2 чайные ложки

    Свежие зерна кукурузы 375 г

    Филе куриной грудки 500 г

    Тертый сыр пармезан 120 г

    Сливки 25%-ные 2 стакана

    11 рецептов супов для детей, которым исполнился год

    Накормить ребёнка, которому уже исполнился годик, совсем не сложно. Однако существуют специальные рецепты, которые были разработаны детскими диетологами и специалистами по детскому питанию. И в этой статье мне хотелось бы написать для вас самые вкусные и полезные рецепты супчиков для тех, кому уже исполнился годик.

    Важно помнить, что кушать суп ребёнок должен каждый день. Желательно, чтобы это был обеденный приём пищи. Но при желании молочный можно варить на завтрак, а вот с фрикадельками на ужин.

    Самые полезные супы для ребёнка в 1 год – отличные рецепты для мам и пап

    Большая порция не нужна вовсе. Однако никто не запрещает вам готовить это блюдо на всю семью. Ведь вкусный и полезный детский суп вполне могут кушать и детки постарше, и, конечно, родители.

    Молочный суп с вермишелью для ребёнка в 1 год

    Этот молочный супчик все мы помним с самого раннего детства. Чаще всего его дают деткам в садике на завтрак, иногда – на ужин. Так почему бы не приготовить его дома? Тем более, что рецепт самый простой, а получается всегда очень вкусно.

    Что понадобится:

    • молоко коровье свежее – 200 мл,
    • вермишель – столовая ложка,
    • сливочное масло – 5 грамм,
    • сахар – на ваш вкус.

    Такой супчик для деток после года лучше делать сладким. Так он им понравится больше. Конечно, в том случае, если сладость ребёнку не противопоказана.

    Как готовить

    Молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.

    Выложить в кипящее молоко вермишель, помешать, убавить огонь и варить примерно 7 минут. Не забывайте время от времени помешивать.

    Когда суп сварится, добавьте в него сахар и кусочек сливочного масла, желательно, натурального. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.

    Молочный рисовый суп для ребёнка с года

    молочный рисовый суп для ребёнка после года

    Если кроха предпочитает больше рисовый суп, то почему бы не приготовить для него это блюдо на завтрак? Тем более, что он считается одним из самых полезных и обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка после года.

    Что понадобится:

    • молоко коровье свежее – 200 мл,
    • столовая ложка риса, лучше пропаренного,
    • сливочное масло – 5 грамм.

    По вкусу в этот молочный суп можно добавить и немного соли, чтобы блюдо не оказалось слишком пресным. А рис перед началом приготовления следует промыть под проточной водой так, чтобы вода после промывания стала чистой.

    Как готовить

    Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.

    Выложить в него промытый рис, и обязательно перемешайте. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите около 20 минут. Не забывайте помешивать.

    После того, как рисовый молочный суп сварится, в него добавляется сливочное масло и по желанию – соль.

    Как сварить овощной полезный суп

    Как сварить овощной полезный суп ребёнку

    Для этого блюда, которое вы будете готовить ребёнку после того, как ему исполнится годик, можете выбирать любые овощи. Здесь всё зависит от сезона и от вкусовых предпочтений вашего малыша – дочки или сыночка.

    Что понадобится:

    • 50г брокколи,
    • 50г кабачков,
    • 1 картофелина,
    • 1 ст.л. пшена,
    • 5 г сливочного масла.

    Пшено в это блюдо мы добавим для сытости. При желании его можно заменить на рис. Но не превращайте это блюдо в пюре. О том, как приготовить именно такое блюдо – наш следующий рецепт.

    Как готовить

    На плиту поставить кастрюлю с водой. Дать жидкости закипеть.

    Почистить и помыть овощи, порезать их на мелкие кусочки.

    Всё сложить в воду и варить около 15 минут. После этого овощи аккуратно вынимаем шумовкой на тарелку, а в кастрюлю выкладываем пшено, предварительно промытое под проточной водой. Длительность его отваривания – 40 минут.

    Когда крупа сварится, переложите в кастрюлю овощи, добавьте сливочное масло и по вкусу соль. Накройте крышкой, выключите газ и дайте настояться около 15 минут.

    Подавать суп горячим, можно добавить в него столовую ложку сметаны.

    Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами

    Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами

    Такой суп идеально давать тем детям, которые уже знакомы с овощами и не имеют на них аллергической реакции. Готовится суп быстро и просто, а попробовать его не откажутся даже взрослые.

    Что понадобится:

    • 1 помидор без шкурки,
    • 50г кабачков,
    • ½ моркови,
    • ¼ луковицы,
    • 50 г цветной капусты.

    Перед тем, как начинать готовить, все овощи следует промыть, почистить и порезать на мелкие части. А чтобы блюдо оказалось ещё вкуснее, готовить лучше в небольшой по объёму кастрюле, например, на 1 литр.

    Как готовить

    Все овощи измельчить и залить водой. Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 20 минут.

    Когда овощи полностью сварятся, их надо вынуть шумовкой, переложить в глубокую миску, измельчить блендером и снова вернуть в кастрюлю с овощным бульоном.

    Посолить, выключить огонь и поставить настаиваться на 10 минут. Перед подачей к столу добавить ложечку сметаны. Она придаст этому супу с кремовой текстурой отменный вкус.

    Гречневый суп для годовалого ребёнка

    суп с гречневой крупой

    Сварить этот суп можно на овощном или мясном бульоне. Получается вкусный и ароматный вариант первого блюда для обеда. Да и в детском саду гречневый суп пользуется у деток популярностью, поэтому игнорировать его приготовление в домашних условиях не следует.

    Что понадобится:

    • мясо для приготовления бульона,
    • столовая ложка гречневой крупы,
    • картофелина,
    • половинка морковки,
    • четвертина луковицы.

    Мясной бульон можно варить на основе любого мяса – говядины, курятины, свинины. Самое главное – сварить мясо до готовности.

    Как готовить

    Мясной бульон, который у нас уже готов, процедить через марлю.

    Овощи порезать мелко и опустить в будущий суп. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут.

    Промыть гречневую крупу, выложить её в бульон, убавить огонь и варить около 20 минут.

    Мясо разделить на мелкие волокна, небольшое количество выложить в суп. Посолить.

    Готовый супчик подавать к столу с ложкой сметаны. Думают, от такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые.

    Как сварить гороховый суп для ребёнка после года

    гороховый суп для ребёнка после года

    Если вашему малышу уже исполнился 1 год и 4 месяца, то можете смело знакомить его с гороховым супом. Единственное, что следует помнить – горох надо обязательно вымочить в воде на протяжении нескольких часов. Да и брать лучше колотый.

    Что понадобится:

    • 100 г мяса,
    • 1 столовая ложка гороха,
    • 1 картофелина,
    • 1 небольшая морковь,
    • 1/4 луковицы.

    Этого количества хватит для одной порции на ребёнка. Если будете варить блюдо для всей семьи – просто увеличьте количество ингредиентов.

    Как готовить

    Сварите мясной бульон и добавьте туда горох.

    Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне.

    Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду.

    Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут.

    Добавьте немного соли и суп готов.

    Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа.

    Рецепт борща для ребёнка, которому уже исполнился год

    борщ для детей

    Особенность этого супа в том, что мы будем варить его без добавления капусты. Именно она является частой причиной вздутия и появления болей в животике.

    Что понадобится:

    • 100 г говядины или свинины,
    • 1 картофелина,
    • ½ моркови,
    • ¼ луковицы,
    • ½ свёклы среднего размера,
    • зелень,
    • соль по вкусу

    Как видите, в остальном список продуктов полностью соответствует тому, что мы используем при варке обычного борща для взрослых.

    Как готовить

    Поместить в кастрюлю мясо и все предварительно почищенные, но не порезанные овощи.

    Варить на слабом огне после закипания примерно 45 минут. После этого мясо и овощи вынуть на тарелку, а бульон обязательно процедить.

    В очищенный бульон выкладываем мелко порезанный картофель, солим.

    Через 10 минут – тёртую на тёрке отваренную свёклу. Затем морковку, а после порезанный лук.

    Теперь режем сваренное мясо и тоже выкладываем в бульон.

    Варить 15 минут. После этого борщ готов.

    Добавить порезанную зелень и разлить по тарелкам. Для ребёнка, которому не исполнился годик, суп можно смело заправить сметаной.

    Куриный супчик для малыша после года

    куриный суп для ребёнка 1 года

    Ещё один прекрасный рецепт для родителей, которые хотят накормить малыша вкусно и полезно. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе ребёнка, особенно старше года. Ведь он сытный, полезный и вкусный.

    Что понадобится:

    • 100 г куриного филе,
    • 400 мл воды,
    • 50 мл молока,
    • четвертина луковицы,
    • половина чайной ложки муки,
    • 5 г сливочного масла.

    Куриное филе следует брать самого высокого качества. Лучше купить на рынке свежее мясо, чем в магазине замороженный полуфабрикат.

    Как готовить

    Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук.

    Варите 15 минут.

    В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы.

    Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Блюдо готово. Подавайте к столу в любимой тарелке вашего ребёнка.

    Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик

    Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик

    Индейка – популярное мясо. Оно считается нежным, диетическим и вкусным. Так почему же на её основе не приготовить малышу полноценный обед?

    Что понадобится:

    • 100 г индейки,
    • 1 картофелина,
    • 1 столовая ложка риса,
    • ½ моркови,
    • зелень.

    Индейку надо промыть под проточной водой, положить к кастрюлю, залить водой. После закипания воду слить, а налить новую – чистую. Именно на вторичном бульоне мы и будем варить.

    Как готовить

    После повторного закипания мясо следует варить 30 минут. После того, как оно полностью сварится, его надо достать, порезать на кубики.

    Все овощи почистить, помыть и порезать.

    Рис хорошо промыть под проточной водой.

    Выложить в бульон мясо, добавить овощи и рис, посолить и варить около 20 минут. В самом конце добавьте порезанную зелень и подавайте к столу. Можно добавить столовую ложку сметаны.

    Готовим суп из кролика для ребёнка старше года

    суп из кролика для ребёнка до года

    Кролик – такое же диетическое мясо, как и индейка. А чтобы приготовить вкусный супчик, вам потребуется совсем немного продуктов.

    Что понадобится:

    • 100 г филе кролика,
    • 1 картофелина,
    • ½ моркови,
    • ¼ луковицы,
    • зелень по вкусу.

    На основе этого мяса можно приготовить вкусное и полезное блюдо, от которого не откажется никто. А если добавить отварное мясо, то получится очень сытно. А значит малыш долго не проголодается.

    Как готовить

    Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Отваривать до полной готовности около 40 минут.

    Выньте мясо, а в бульон добавьте почищенные и порезанные овощи. Варить с этого момент около 15 минут.

    Мясо мелко порежьте, добавьте в кастрюлю в овощам, посолите, добавьте зелени, накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут.

    Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаём к столу с ложной сметаны для заправки.

    Суп с фрикадельками – полезный и вкусный для ребёнка с 1 года

    суп с фрикадельками детям

    Фрикадельки можно давать ребёнку уже с 1 года. Это поможет сформировать процесс жевания, который так важен для принятия пищи. А приготовить такое блюдо вовсе не сложно, тем более, что у нас в качестве основы будет фарш из телятины.

    Что понадобится:

    • 100 г телятины,
    • Картофелина,
    • ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце,
    • ½ моркови,
    • 1 сырой куриный желток.

    Из этого количества мяса надо сделать фарш. Это количество рассчитано на одного ребёнка. Если детей будет больше – смело увеличивайте количество этого компонента.

    Как готовить

    Залейте мелко порезанные овощи водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

    В это время прокрутите мясо через мясорубку, добавьте желток и сделайте небольшие фрикадельки.

    Когда овощи сварятся, в кастрюлю опустите фрикадельки и варите ещё 15 минут.

    Не правда ли, вкусные и полезные блюда, которые можно готовить хоть каждый день? А такое большое обилие рецептов делает процесс приготовления разнообразным. А самое главное – вам не придётся каждый день думать о том, чем же накормить малыша, которому исполнился годик.

    супы, 47 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Сливочное масло 6 столовых ложек

    Репчатый лук 1 головка

    Пшеничная мука 3 столовые ложки

    Соль 2 чайные ложки

    Молотый черный перец 1 чайная ложка

    Свежие грибы 675 г

    Куриный бульон 6 стаканов

    Стебель сельдерея 180 г

    Морковь 180 г

    Молодой красный картофель 500 г

    Тыква сквош 240 г

    Свежий тимьян 2 чайные ложки

    Свежие зерна кукурузы 375 г

    Филе куриной грудки 500 г

    Тертый сыр пармезан 120 г

    Сливки 25%-ные 2 стакана

    6 лучших рецептов детских супов

    Доброго дня, дорогие мои! В прошлой кулинарной статье мы уже поднимали тему приготовления летних супов для детей. Сегодня продолжим эту тему и поговорим о том, какие детские первые блюда можно готовить даже самым маленьким (на этапе прикорма).

    Кстати, если вы строго следите за качеством и количеством питания ребенка, пользуйтесь бесплатным калькулятором калорий продуктов, который размещен на моем сайте в онлайн-режиме. Что касается приготовления детских супов, то я не рекомендую использовать в них специи, пережаренные овощи и большое количество соли.

    Детский суп

    Когда я готовлю на всю семью, то учитываю и самых маленьких. Поэтому лук и морковь на растительном масле в этом случае никогда не поджариваю, а соли сыплю так, чтобы потом взрослые досаливали себе в тарелках. В этой статье постаралась собрать для вас только самые полезные и простые в приготовлении рецепты первых блюд. Приятного кулинарного творчества вам!

    Рецепт детского супа до года с овсом и овощами

    Овсяные хлопья могут стать прекрасной основой для постного первого блюда как для деток, так и взрослых. При этом супчик получается густым, наваристым и вкусным. Попробуйте сами!

    Детский суп

    Ингредиенты:

    • хлопья овсяные – 0,5 стакана
    • вода – 1,8-2 литра
    • лук репчатый – 1 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • картофель – 8-10 шт.
    • соль, черный перец – по вкусу

    Способ приготовления по этапам:

    Детский суп

    Овсянку на пару часов замачиваем в кипяченой воде. В кастрюлю с овсяными хлопьями добавляем воду и ставим на огонь.

    Детский суп

    После закипания добавляем картофель, нарезанный кубиками. Туда же кладем шинкованные лук и морковь. Варим 10 минут.

    Детский суп

    Затем добавляем лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Если готовите суп маленьким деткам, перец можете не класть! Через 5 минут снимаем с плиты и настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

    Детский суп с фрикадельками из говядины и вермишелью

    Суп с фрикадельками можно готовить из любого фарша, а вермишель заменять рисом. Деткам, как правило, очень нравится такое первое блюдо. Ведь мясные шарики придают супчику определенный шарм и вкус.

    Детский суп

    Возьмите:

    • луковица – 1 шт.
    • морковь – 1 большая или 2 маленькие
    • картофель – 4-5 шт.
    • вермишель «паутинка»
    • говяжий фарш – 250-300 гр.
    • яйцо – 1 шт.
    • соль – по вкусу
    • зелень (укроп, петрушка)
    • чеснок – 1 зубчик

    Способ приготовления по этапам:

    Детский суп

    Морковь и картофель нарезаем кубиками, лук шинкуем.

    Детский суп

    Укроп и чеснок хорошенько измельчаем.

    Детский суп

    Лук и морковь кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и ждем закипания.

    Детский суп

    Забрасываем картофель и варим 10 минут.

    Детский суп

    Из фарша лепим шарики и кладем их в кипящий суп. Варим еще 15 минут.

    Детский суп

    Добавляем вермишель и выключаем огонь. Настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

    Сливочный суп-пюре из тыквы и картошки в мультиварке

    Этот нежнейший супчик полюбят как малыши, так и взрослые. В нем много витаминов и других питательных веществ. Сливочный вкус первого блюда не оставит равнодушным никого!

    Детский суп

    Ингредиенты:

    • Тыква – 300 гр.
    • Картофель – 4 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Сметана или сливки – 100 гр.
    • Соль – по вкусу

    Способ приготовления по этапам:

    Детский суп

    В чаше мультиварке слегка обжариваем лук и морковь.

    Детский суп

    Добавляем картофель, нарезанный кубиками или ломтиками (неважно, поскольку все равно суп будет превращен в пюре!).

    Детский суп

    Кладем нарезанную тыкву и заливаем водой так, чтобы она была на пару сантиметров выше овощей. Ставим режим СУП на 1 час.

    Детский суп

    Перекладываем овощи с жидкостью в обычную эмалированную кастрюлю, добавляем сливки или сметану и блендером превращаем все это в пюре. Перед подачей на стол украшаем сухариками. Приятного аппетита!

    Готовим суп-пюре для детей из кабачков и картофеля

    Это блюдо особенно актуально в сезон кабачков и помидоров. Свежие овощи в таком разнообразии наделяют супчик большим количеством полезных веществ. На его приготовление у вас не уйдет больше 40 минут.

    Подготовьте:

    • 3 молодых кабачка
    • 3 картофелины
    • 2-3 помидора
    • 2-3 луковицы
    • 1 морковь
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 2 лавровых листа
    • 3 чайных ложки соли
    • растительное масло
    • 1 литр воды

    Способ приготовления по этапам:

    Детский суп

    Лук, морковь и помидоры слегка обжариваем на растительном масле.

    Детский суп

    Картофель и кабачки режем кубиками, чеснок измельчаем.

    Детский суп

    В кастрюлю кладем картошку, кабачки, зажарку и чеснок. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист и заливаем водой. Варим 20 минут после закипания.

    Детский суп

    Снимаем с плиты, убираем из кастрюли лавровый лист и блендерим суп. Приятного аппетита!

    Видео о том, как приготовить детский крем-суп из брокколи и цветной капусты с молоком

    Супер витаминный супчик отлично подходит для кормления деток от 8 месяцев. Он очень вкусный, ароматный и полезный. Малышам точно понравится!

    Ингредиенты:

    • Масло растительное — 3 столовые ложки
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Брокколи — 300 гр.
    • Капуста цветная — 300 гр.
    • Мука пшеничная — 1 столовая ложка
    • Бульон (овощной) — 300 мл
    • Молоко — 200 мл
    • Сыр твердый (тертый) — 75 гр.

    Рецепт нежного говяжьего супчика для детей до года

    Это первое блюдо готовится очень легко, но долго из-за того, что сначала нужно сварить из мяса говяжий бульон. Более того, маленьким деткам до года рекомендую давать этот супчик в виде пюре.

    Детский суп

    Возьмите:

    • 1 кг говядины (только мякоть)
    • 500 гр. картофеля
    • 1-2 шт. лука
    • соль, зелень – по вкусу

    Способ приготовления по этапам:

    Детский суп

    Лук и картофель нарезаем и кладем в кипящий говяжий бульон. Варим 15 минут.

    Детский суп

    Добавляем в суп нарезанное вареное мясо, зелень и готовим еще 10 минут. Выключаем огонь и настаиваем 10 минут под закрытой крышкой. Деткам до года блендером измельчаем супчик. Приятного аппетита!

    Читайте также:

    24 рецепта здоровых супов для младенцев, малышей и детей

    Healthy Soup Recipes for Babies, Toddlers and Kids Healthy Soup Recipes for Babies, Toddlers and Kids

    Коллекция рецептов здоровых супов — Супы — это здоровая, вкусная, легкоусвояемая и удобная пища для младенцев, малышей и детей в сезон дождей / зимой и при простуде , Супы — лучший вариант, когда ребенок суетится в еде или есть овощи.

    Вот несколько полезных рецептов простых в приготовлении супов для младенцев, малышей и малышей. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией из рецептов домашнего детского питания на 6-12 месяцев, если интересно.

    Добавьте эту страницу в закладки для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Щелкните каждое уменьшенное изображение, приведенное ниже, чтобы просмотреть рецепты супа. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

    На что следует обратить внимание при приготовлении супов для ребенка:

    • Перед приготовлением супов тщательно вымойте овощи и фрукты.
    • Супы всегда подавайте свежими и теплыми. Лучше употреблять супы в течение 1 часа после приготовления.
    • Начните с 4-5 чайных ложек и постепенно давайте больше в зависимости от интереса и терпимости ребенка.
    • Водяные супы можно добавлять в детские каши или приготовленный рис.
    • Специи можно добавлять в супы через восемь месяцев, добавляйте по одной специи за раз при введении, что помогает предотвратить аллергические реакции и расстройство желудка.
    • Если в рецепте используется молочная смесь, не кипятите / не готовьте ее. Приготовьте суп с водой и, когда суп станет теплым, добавьте приготовленную молочную смесь.
    • Не добавляйте соль в супы, пока малышу не исполнится год.
    • Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент, использованный в рецепте супа, удалите его во время приготовления.
    • Супы следует время от времени отдавать предпочтение во время болезней или сезона дождей / зимы, чтобы ребенок мог адаптироваться к различным текстурам и вкусам. Обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме супов.

    Коллекция рецептов здоровых супов для младенцев, малышей и детей:

    1.Рисовый суп / рисовая каша (6 месяцев +):

    Рисовая каша / рисовый суп — легкоусвояемая пища для младенцев, а также отличный источник углеводов и витаминов. Вы также можете добавить в этот суп пюре из далей или овощной бульон для дополнительных питательных веществ. Обычный рисовый суп часто дают, когда ребенок болен или страдает от подвижности, поскольку он дает мгновенную энергию.

    Healthy Soup Recipes for Babies, Toddlers and Kids Healthy Soup Recipes for Babies, Toddlers and Kids
    2. Суп Moong Dal (6 месяцев +):

    Суп Moong Dal является основным продуктом питания во многих индийских домах и подходит для маленьких детей, поскольку он легко усваивается.Это также хороший источник белка, витаминов и железа. Но некоторые исследования показывают, что водянистый суп лун-дал (или любую очень текучую жидкость) не следует давать маленьким детям, поскольку ребенок должен привыкнуть к разной структуре пищи. Поэтому сделайте суп лунг дал более густым и кормите своего ребенка здоровой пищей!

    3. Ячменный суп / ячменная вода (от 6 месяцев):

    Ячмень богат железом, кальцием и белком. Лучше всего употреблять во время лихорадки или летом, так как считается, что он охлаждает тело.Обязательно кормите ребенка умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

    4. Яблочно-морковный суп (6 месяцев +):

    Этот суп с витамином С и витамином А является идеальной комбинацией супа с яблоками и морковью, который богат питательными веществами. Сладость яблока в этом супе делает его супервкусной и совершенно здоровой пищей для привередливого ребенка.

    5. Морковно-сладкий картофельный суп ( 6 месяцев +):

    Морковно-сладкий картофельный суп — восхитительный кремовый суп, смешанный с полезными свойствами миндаля.Он также является хорошим источником витамина А и витамина С. Естественная сладость моркови и сладкого картофеля делает этот суп еще более вкусным.

    Этот томатный суп в южно-индийском стиле с мягкими специями, такими как перец, чеснок и семена тмина, является лучшим средством от простуды и кашля, также идеально подходит в сезон дождей и зимой. Он повышает иммунитет, помогает пищеварению и повышает аппетит у детей. Его можно давать детям в виде супа или смешивать с рисом, приготовленным на пару.

    Этот прозрачный куриный суп — лучший способ познакомить детей с курицей.Он очень питательный, легко усваиваемый, а также помогает при простуде и кашле. Его легко приготовить, и он вкусный. Вы также можете добавить немного овощей или кукурузных зерен, чтобы куриный суп стал вкуснее и сытнее.

    Суп из баранины — еще один полезный, успокаивающий суп для детей, когда они болеют простудой / гриппом. Это помогает избавиться от заложенности носа и инфекции горла. Кроме того, этот питательный суп идеален, когда вы впервые даете ребенку баранину.

    10.Смешанный овощной суп (8 месяцев +):

    Смешанный овощной суп — это полезный для здоровья суп, приготовленный из ассорти из овощей, лука и помидоров. Этот вкусный суп — лучший способ включить больше овощей в рацион привередливых едоков. Если дети болеют, предпочитайте этот прозрачный суп (после процеживания).

    11. Овощной суп из чечевицы (8 месяцев +):

    Овощной суп из чечевицы — это суперполезный, густой и кремообразный суп, приготовленный из здоровой комбинации овощей и чечевицы / дхала.Его можно даже подавать в качестве основного блюда для детей, так как оно очень сытное и полезное. В суп можно добавлять любые сезонные овощи на ваш выбор.

    12. Грибной крем-суп (1 год +):

    Грибной крем-суп — это трогательный суп, который лучше всего подходит для зимы. Грибы являются отличными усилителями иммунитета, если их давать детям во время простуды и кашля, они повышают энергию и помогают бороться с болезнью.

    Суп из брокколи готовится из брокколи, картофеля, молока и свежих сливок / сыра в качестве основных ингредиентов.Эта брокколи суп кремообразный, вкусный и полезный. Это один из лучших способов включить брокколи в детский рацион. Этот суп из брокколи также можно приготовить с грудным молоком или молочными смесями (вместо коровьего молока) для детей младше одного года.

    14. Суп из шпината (10 месяцев +):

    Вкусный, полезный и немолочный суп из свежих листьев шпината и мягких специй. Этот суп из шпината — идеальный выбор, если вы впервые представляете шпинат своему ребенку.Его легко приготовить, но на вкус он такой приятный. Суп из шпината также рекомендуется беременным и кормящим мамам.


    15. Морковный суп (8 месяцев + ):

    Морковный суп — это слегка сладкий и пряный, насыщенный сливочный суп без добавления молока / сливок. Суп очень легко приготовить, но очень вкусный. Ярко-оранжевый цвет этого морковного супа, несомненно, понравится детям!

    16. Томатный крем-суп (10 месяцев + ):

    Слегка пряный, острый, шелковисто-гладкий и сливочный томатный суп — идеальный выбор для детей в сезон дождей и зимой.Добавление в этот суп свежих сливок делает его вкуснее. Сливочный томатный суп — уверенный победитель среди детей!

    17. Морковно-томатный суп (8 месяцев + ):

    Простой, быстрый и полезный суп с добавлением моркови и помидоров. Это восхитительный суп, приправленный легкой сладостью из моркови и легкой кислинкой из помидоров. Этот суп также помогает при простуде и кашле.

    21. Суп из листьев пажитника: (10 месяцев +)
    Полезный, вкусный суп с листьями пажитника, чесноком, перцовым порошком и лундалем для младенцев, малышей и малышей.Листья пажитника богаты клетчаткой, железом и витаминами. Подходит для детей с пониженным аппетитом и кормящих мам. Fenugreek-Leaves-Soup-Recipe Fenugreek-Leaves-Soup-Recipe

    Питательный и вкусный суп из бутылочной тыквы, чеснока и лунного далека для младенцев, малышей и малышей. Этот превосходный суп имеет сладкий вкус бутылочной тыквы, и его удивительно легко приготовить. Кроме того, добавление мунг дал в бутылочный суп из тыкв увеличивает содержание белка.

    Суп с листьями голени / Суп из листьев моринги / Суп Мурунгай Кирай — полезный, вкусный суп с листьями голени и небольшими специями для младенцев, малышей и малышей.Листья моринги являются богатым источником антиоксидантов, белка, кальция, железа и витаминов, особенно витамина С. Он очень полезен для младенцев, детей и кормящих мам, которым необходимы необходимые питательные вещества.

    Тыквенный суп — полезный и вкусный суп с тыквой, чесноком и перечным порошком для младенцев, малышей и малышей. Тыква — питательный овощ, богатый минералами, клетчаткой и витаминами. Этот тыквенный суп — один из самых простых способов включить тыкву в рацион малыша.

    .

    10 питательных и вкусных рецептов детского супа

    Последнее обновление

    Одно из лучших блюд, которое можно подать своему малышу, — это суп. Теплый и жидкий, им не составит труда проглотить его и попросить еще. Также полезно, если вы добавляете овощи, и вкусно, если все приготовлено правильно.

    10 рецептов вкусных супов для младенцев

    Существует множество рецептов детских супов — индийских, западных и восточных, — которые вы можете попробовать дома:

    1.Рецепт кукурузного супа

    Состав

    1. 2 кукурузы в початках / 2 чашки кукурузных зерен
    2. 1 стакан овощной смеси (морковь, фасоль, горох и т. Д.), Нарезанных небольшими кубиками
    3. 1/4 th чайная ложка порошка куркумы
    4. ½ чайной ложки сливочного масла или топленого масла (топленого масла)
    5. Щепотка перца и соль (по желанию)
    6. ¼ ч.л. тертого чеснока и имбиря
    7. Вода

    Как подготовить

    1. Чтобы приготовить этот суп, возьмите кукурузу и приготовьте ее с порошком куркумы, солью и водой в течение 3 свистков.Как только давление упадет, удалите кукурузу и равномерно протрите ее. Вы можете отрегулировать его консистенцию с помощью воды.
    2. Приготовьте овощи на пару, которые можно добавить в сторонку. Если он мнется, когда вы его сжимаете, значит, он хорошо пропарен.
    3. Нагрейте масло или топленое масло и добавьте рубленый чеснок и имбирь, когда они станут горячими. Затем добавьте овощи и перемешайте.
    4. Добавить пюре из кукурузы для небольшого кипения и приправить солью и перцем.

    2. Рецепт смешанного овощного супа

    Состав

    1. 1 мелко нарезанная луковица и морковь
    2. Фасоль (7-8 штук)
    3. 2-3 соцветия брокколи и 3-4 шампиньона, мелко нарезанные
    4. 1 чайная ложка тертого имбиря
    5. 2 ч.л. сливочного масла
    6. Соль
    7. Черный перец или порошок джира
    8. 1 столовая ложка молока
    9. ½ стакана воды
    10. Другие овощи (по желанию)

    Как подготовить

    1. Добавьте сливочное и немного растительного масла в сковороду
    2. Обжарить лук до светло-розового цвета
    3. Добавить тертый имбирь и варить до исчезновения запаха
    4. Добавить все овощи и обжаривать около двух минут
    5. Прокипятить с водой
    6. Добавьте соль и порошок черного перца и дайте воде закипеть на слабом огне.
    7. Добавить молоко и кипятить немного
    8. Подавать с гарниром из кориандра и перца

    3.Куриный суп

    Состав

    1. 1 куриная грудка (без костей, нарезанная кубиками)
    2. 1 морковь
    3. 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
    4. ¼ чайная ложка молотого сушеного тимьяна
    5. ¼ чайная ложка базилика
    6. ¼ чайная ложка перца
    7. 2 взбивания чесночного порошка
    8. 4 стакана (вода)

    Как подготовить

    1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и прокипятите
    2. Когда закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть в течение часа.Проверить уровень воды
    3. Когда курица будет приготовлена, выключите огонь и дайте ей остыть в течение 15 минут. Переложите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер, чтобы получилось пюре
    4. Вы можете заменить базилик и чесночный порошок кориандром, кардамоном, имбирем или корицей
    5. Украсить и подать

    4. Суп из яичных капель

    Состав

    1. 4 стакана бульона
    2. 3 яичных желтка
    3. 1 коктейль из чеснока и перца

    Как подготовить

    1. Сварить бульон и дать ему закипеть.Взбить желтки и медленно добавить их в бульон.
    2. Продолжайте взбивать, пока добавляете желтки. Повсюду могут быть красивые маленькие «ниточки» желтка. Если вы хотите, чтобы он был комковатым, можно быстрее добавить желтки.
    3. Добавьте перец и чеснок и дайте остыть, прежде чем подавать ребенку.

    5. Мясной ячменный суп

    Состав

    1. ½ фунта тушеной говядины (сырой и нарезанной)
    2. 2 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
    3. 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
    4. 1 пастернак
    5. 1/2 зубчика чеснока, измельченного
    6. ¼ чайная ложка базилика, розмарина и перца
    7. 6 стаканов воды
    8. ½ стакана ячменя

    Как подготовить

    1. Добавьте ингредиенты и доведите их до кипения.Убедитесь, что вы используете достаточно большую кастрюлю
    2. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть около часа. Проверьте уровень воды и добавьте еще для поддержания консистенции
    3. Когда говядина и ячмень приготовятся, выключите огонь и дайте ему остыть в течение примерно 15 минут, прежде чем переложить ингредиенты в кухонный комбайн и превратить их в пюре.

    6. Быстрый тыквенный суп

    Состав

    1. Тыквенное пюре
    2. Куриный бульон — 2 части бульона и 1 часть тыквенной специи (мускатный орех, корица, имбирь)

    Как приготовить

    1. Взбейте все ингредиенты в кастрюле и дайте им покипеть около 20-25 минут.
    2. Убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе вы можете пережарить курицу и овощи.
    3. После этого положите его в блендер / комбайн и подавайте ребенку.

    7. Сливочный куриный суп со спаржей

    Состав

    1. 2 чайные ложки оливкового масла
    2. лук репчатый
    3. 1 упаковка замороженной спаржи
    4. Куриный бульон ½ стакана
    5. ¼ чайная ложка базилика и чесночного порошка
    6. 1 чашка обезжиренного йогурта без добавок
    7. ½ вареной куриной грудки, нарезанной кубиками

    Как подготовить

    1. Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте его до готовности.
    2. Добавьте спаржу, куриный бульон, базилик, а также чесночный порошок и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
    3. Убавьте огонь до средне-слабого и дайте ему покипеть, пока спаржа не станет мягкой. Снимите огонь, вставьте курицу и йогурт и сделайте то же пюре.

    8. Суп с брокколи

    Состав

    1. 1 головка соцветий брокколи
    2. 1/2 средней луковицы (нарезанной)
    3. 1 столовая ложка оливкового масла
    4. ½ чайной ложки соли (только ребенку от года)
    5. 1/8 чайной ложки перца
    6. Вода и морковь, мелко нарезанная

    Как подготовить

    1. Обжарить лук и морковь с оливковым маслом примерно 5 минут
    2. Добавьте брокколи и достаточно воды.
    3. Накройте сковороду и закипите. Уменьшите огонь, пока брокколи не станет нежной, но зеленой
    4. Снимите кастрюлю и измельчите ее до однородной массы погружным блендером. Добавьте соль и перец.

    9. Рецепт томатного супа для ребенка

    Состав

      1. 1 красный помидор
      2. ½ чайной ложки сливочного масла
      3. 1 щепотка молотого перца
      4. 1 стакан воды

    Как подготовить

    1. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.Поместите их в скороварку с половиной стакана воды.
    2. Добавить молотый перец и закрыть скороварку на 2 свистка
    3. Откройте плиту, переложите приготовленные помидоры в блендер и перемешайте их в пюре
    4. Нагрейте сковороду, переложите томатное пюре и разогрейте с маслом.

    10. Рецепт детского морковного супа

    Состав

    1. Морковь (мелко нарезанная или большая)
    2. Лук (2 ст.л. нарезанного)
    3. Имбирь и чеснок (3 зубчика)
    4. Соль
    5. Сливочное масло (1 чайная ложка)
    6. ¼ ч.л. семян тмина
    7. Перец порошок
    8. Вода

    Как подготовить

    1. Вымойте и почистите морковь, нарежьте лук, чеснок и имбирь
    2. Нагрейте скороварку с чайной ложкой.сливочного масла и всыпать семена тмина до потрескивания
    3. Добавьте лук, имбирь и чеснок и перемешайте 2 минуты, а затем добавьте морковь, соль и перец
    4. Добавьте необходимое количество воды до кипения и готовьте все под давлением на среднем огне. Когда морковь станет мягкой, переложите ее в блендер.
    5. Процедить суп и подавать.

    Вы можете попробовать несколько рецептов супа для 6-месячных и старших детей. При подаче убедитесь, что он не слишком горячий!

    Также читайте: 15 пищевых продуктов для детей

    Предыдущая статьяПослеродовое тревожное расстройство — причины, признаки и средства правовой защитыСледующая статья20 инновационных идей фотографии для детей.

    Рецепт овощного супа для младенцев

    Последнее обновление: by Kalyani

    Mixed Vegetable Soup for Babies Mixed Vegetable Soup for Babies

    Смешанный овощной суп — это питательный и полезный рецепт супа, который можно приготовить в одно мгновение с полезными свойствами овощей. Это лучший способ включить овощи в рацион младенцев. Этот овощной суп можно приготовить из любых овощей на ваш выбор. Но аромат и вкус этого овощного супа различаются в зависимости от того, какие овощи вы добавляете в суп.

    Я представила этот смешанный овощной суп моей малышке на шестом месяце жизни в виде прозрачного супа. Как только ее животик поправился с помощью прозрачного овощного супа, я предложила смешанный овощной суп, не процеживая его. Пожалуйста, обратитесь к разделу примечаний, чтобы узнать больше перед приготовлением этого супа.

    Подробнее: Легко приготовить полезный суп Рецепты для младенцев

    Давайте посмотрим, как приготовить овощной суп для младенцев.

    Рецепт овощного супа для младенцев | Рецепты детского питания

    Смешанный овощной суп — легкий и полезный суп для младенцев со смешанными овощами, такими как морковь, фасоль, горох, тыква из бутылочки и т. Д.

    Инструкции

    Метод
    • Хорошо вымойте все овощи в проточной воде. Затем снимите кожуру с моркови, бобов, помидоров, тыквы и картофеля с помощью ножа. Затем нарежьте их небольшими кубиками равного размера. Готовьте нарезанные овощи в пароварке 10 минут. Я использовал пароварку Philips Avent с блендером как для приготовления на пару, так и для смешивания. Кроме того, вы можете приготовить его на пару с помощью плиты пароварки Idli, добавив чашку воды, или приготовить под давлением с чашкой воды на три свистка.

    • Когда овощи будут приготовлены на пару, они станут мягкими и прозрачными. Теперь смешайте его с небольшим количеством воды до однородной массы в блендере. Кроме того, вы можете процедить их с помощью фильтра, чтобы получить прозрачный суп. Затем разогрейте смешанный суп с маслом или топленым маслом в сосуде в течение двух минут с солью, перцем и порошком джиры (если используете). Выключите огонь и подавайте горячим.

    Питание

    Порция: 1 г

    Mixed Vegetable Soup for Babies 2 Mixed Vegetable Soup for Babies 2 Вот видео о том, как приготовить овощной суп для младенца
    Приготовление :

    1.Стерилизуйте миски и ложки, используемые для кормления вашего ребенка, в сосуде с горячей водой в течение пяти минут и держите в нем погруженным до использования.

    Метод :
    1. Хорошо промойте все овощи в проточной воде. Затем снимите кожуру с моркови, бобов, помидоров, тыквы и картофеля с помощью ножа. Затем нарежьте их небольшими кубиками равного размера. Готовьте нарезанные овощи в пароварке 10 минут. Я использовал пароварку Philips Avent с блендером как для приготовления на пару, так и для смешивания.Кроме того, вы можете приготовить его на пару с помощью плиты пароварки Idli, добавив чашку воды, или приготовить под давлением с чашкой воды на три свистка. Mixed Vegetable Soup for Babies - step 1 Mixed Vegetable Soup for Babies - step 1

    2. Когда овощи будут приготовлены, они станут мягкими и прозрачными. Теперь смешайте его с небольшим количеством воды до однородной массы в блендере. Кроме того, вы можете процедить суп с помощью фильтра, чтобы получить прозрачный суп. Затем разогрейте смешанный суп с маслом или топленым маслом в сосуде в течение двух минут с солью, перцем и порошком джиры (если используете). Выключите огонь и подавайте горячим.

    Mixed Vegetable Soup for Babies - step 2 Mixed Vegetable Soup for Babies - step 2

    Здоровый овощной суп готов накормить вашего малыша.

    Mixed Vegetable Soup for Babies 1 Mixed Vegetable Soup for Babies 1

    Примечания :

    Вам также может понравиться:

    logo logo Предыдущий пост: «Рецепт томатного гоцу в стиле чидхамбарам | Томатный гостху с Мунгдалом | Гарнир для Идли ДосаСледующая запись: Рецепт сладких сандалов с зеленым граммом | Рецепт сладких сундалов с гринмундалом | Рецепты Sundal »

    Взаимодействие с читателями

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    .

    Рецепт куриного супа для младенцев, малышей и детей

    последнее обновление: by Kalyani

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids2 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids2

    Куриный суп — рецепт полезного супа для младенцев, малышей и детей из курицы и небольших специй. Куриный суп — отличное средство от простуды и кашля, так как помогает уменьшить заложенность носа и заложенность носа, а также подходит для сезона дождей и зимы! Поскольку куриный суп готовится из лука, имбиря и чеснока, это также помогает укрепить иммунную систему.

    Я чаще готовлю этот куриный суп, потому что он любимец всей семьей. Этот куриный суп можно давать детям от 8 месяцев в виде прозрачного супа. Если ваш ребенок не хочет пить его просто, вы также можете подать этот куриный суп с рисовым пюре, идли-доса и т. Д. Для получения дополнительной информации о том, как познакомить и выбрать курицу для младенцев, проверьте здесь.

    Теперь давайте посмотрим, как приготовить куриный суп по рецепту для младенцев, малышей и детей.

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids4 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids4

    Рецепт куриного супа для младенцев, малышей и детей

    Куриный суп — легкий и полезный суп с курицей для младенцев и малышей.

    Инструкции

    • Держите все ингредиенты наготове. Кусочки курицы очистить и нарезать небольшими кусочками. Имбирь, листья кориандра, лук и чеснок мелко нарезать. Измельчите половину количества лука, листьев кориандра, семян тмина и зерен перца до однородной массы.

    • В скороварке нагрейте чайную ложку топленого / растительного масла и добавьте корицу, гвоздику и семена тмина. Дайте семенам тмина потрескать.

    • Затем добавьте оставшийся лук, измельченный имбирь и чеснок.Хорошо обжарьте их до золотистого цвета. Теперь добавьте пасту из молотого кориандра и обжарьте до тех пор, пока не исчезнет запах сырости.

    • Затем добавьте порошок куркумы, порошок перца (если используется) и необходимую соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные кусочки курицы и обжарьте в течение 5 минут.

    • Готовьте курицу под давлением с 2 стаканами воды до 3-4 свистков на среднем огне или до тех пор, пока курица не приготовится хорошо. Как только давление будет сброшено, откройте плиту. При желании процедите куриный суп с помощью ситечка, чтобы суп стал прозрачным.

    Nutrition

    Порция: 3 г

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids5 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids5

    Метод :

    1. Держите все ингредиенты наготове. Кусочки курицы почистить и нарезать небольшими кусочками. Имбирь, листья кориандра, лук и чеснок мелко нарезать. Измельчите половину количества лука, листьев кориандра, семян тмина и перца до состояния однородной массы.
    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 1 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 1

    2. В скороварке нагрейте чайную ложку топленого / растительного масла и добавьте корицу, гвоздику и семена тмина.Дайте семенам тмина потрескать.

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 2 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 2

    3. Затем добавьте оставшийся лук, измельченный имбирь и чеснок. Хорошо обжарьте их до золотистого цвета. Теперь добавьте пасту из молотого кориандра и обжарьте до тех пор, пока не исчезнет запах сырости.

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 3 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 3

    4. Затем добавьте порошок куркумы, порошок перца (если используется) и необходимую соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные кусочки курицы и обжарьте в течение 5 минут.

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 4 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 4

    5. Готовьте курицу под давлением с 2 стаканами воды до 3-4 свистков на среднем огне или до тех пор, пока курица не приготовится хорошо.Как только давление будет сброшено, откройте плиту. При желании процедите куриный суп с помощью ситечка, чтобы суп стал прозрачным.

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 5 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids - step 5

    Здоровый куриный суп готов. Подавать теплым!

    Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids1 Chicken Soup Recipe for Babies, Toddlers and Kids1

    Примечания :

    • Маленьким детям предлагать в виде прозрачного супа после процеживания супа с помощью ситечка.
    • Курица с кусочками кости подходит для этого рецепта.
    • Чтобы сделать суп более полезным, можно добавить одну небольшую нарезанную морковь.Добавьте нарезанную морковь после добавления кориандровой пасты, если используете.
    • Обязательно хорошо очистите куриные кусочки.
    • Добавьте чайную ложку порошка красного перца чили, если вы предпочитаете более острый.
    • Не добавляйте соль детям младше одного года.
    • Всегда консультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.

    Вам также может понравиться:

    logo logo Предыдущий пост: «Рецепт салата из авокадо и манго для младенцев, малышей и детейСледующий пост: Рецепт Ladoo из сухих фруктов для младенцев, малышей и малышей | Рецепт Energy Balls »

    Взаимодействие с читателем

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    .

    Суп из тыквы со сливками: Тыквенный суп со сливками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

    классический рецепт со сливками пошагово

    Здравствуй, честной народ. Ну что, сезон тыквы у вас еще не кончился? У нас еще вовсю продают. Целиком и небольшими ломтями. Тыква — продукт замечательный. Хочешь — пирожки и слойки, хочешь — так запекай, хочешь – каши вари детям и смотри, как они носом от них воротят, а хочешь – целый тыквенный суп-пюре.

    А чем хорош тыквенный суп — вы меня спросите? Оо, это великая вещь! Вот пришел ты с работы холодной осенней порой — а он стоит. Такой горячий и уютный, целое концентрированное солнце в миске, золотится оранжевым, хрустится сухарями и вообще…

    Ладно, в сторону романтику. Идем, я покажу, как все это делается.

    Ингредиенты

    на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон

    Шаг 1 из 12

    продукты

    Подготовить необходимые продукты.

    Шаг 2 из 12

    лук и чеснок

    Раздавить и порубить чеснок, нарезать кубиком луковицу.

    Шаг 3 из 12

    обжарка

    Разогреть масло в кастрюле и обжарить чеснок. Спустя минуту добавить лук. Готовить до легкого поджаривания.

    Шаг 4 из 12

    тыква

    Прибавить очищенную от жесткой кожуры и нарезанную кубиком тыкву.

    Шаг 5 из 12

    добавление в кастрюлю

    Готовить на среднем огне, лениво помешивая, 5 минут.

    Шаг 6 из 12

    тушение

    Влить воду и довести до кипения. Готовить на среднем огне так, чтобы спокойно кипело, 10 минут.

    Шаг 7 из 12

    перебивка блендером

    Тщательно перебить все погружным блендером (или обычным, если нет погружного). Перебивать можно до абсолютной однородности. Вот чтобы именно крем. Но можно и смотреть в сторону грубого, рустикального стиля и оставить кусочки. Я перебиваю полностью.

    Выровнять все на соль и черный перец.

    Шаг 8 из 12

    вливание сливок

    Вновь довести до кипения и влить сливки. Прогреть суп, едва доведя до кипения и выключить огонь. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20, прикрыв полотенцем, чтобы не остыло.

    Шаг 9 из 12

    готовый суп

    Уже на столе довести все до ума, добавив оливкового или тыквенного масла, сухариков (я просто подсушил без масла сухари в остывающей духовке), черного перца.

    Шаг 10 из 12

    подача на обед

    Можно добавить немного пармезана, тыквенных семечек, свежего тимьяна и так далее. Тут уже кто что любит и имеет в запасе в кладовой.

    Шаг 11 из 12

    суп-пюре из тыквы со сливками

    Тыквенный суп-пюре со сливками полностью готов к подаче.

    Шаг 12 из 12

    нежное первое блюдо из тыквы с сухариками

    Приятного аппетита!

    Технические вопросы и замены:

    Особых замен в этой рецептуре я вам не предложу, но:

    1. Воду иногда меняют на бульон. Куриный или говяжий.
    2. Иногда, когда надоест этот вариант, к тыкве можно добавить свежей моркови.
    3. Мне еще нравится сверху посыпать кусочками сухого, поджаренного и раскрошенного бекона. Это люто вкусно.

    Выводы

    Как внезапно оказалось, такой суп для меня — просто находка в осенне-зимний период. Он прекрасно согревает, он легкий и можно разгрузиться после жирного мяса и солянок.

    Тут все прекрасно — и кремовая, единая структура, и цвет, и аромат, и куча разных текстур и вкусов: масло, семечки или сухари, черный перец, вкус сливок в конце концов.

    В общем, предлагаю вам добраться до этого рецепта и составить свое мнение.

    Буду рад услышать о ваших успехах. Удачи, народ! Ваш Бра из Одессы.

    Крем суп со сливками и тыквой, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

    Тыква 1 штука

    Сливки 35%-ные 250 мл

    Сладкий красный лук 1 штука

    Копченый бекон 200 г

    Сушеные помидоры 1 столовая ложка

    Молотый черный перец по вкусу

    Соль по вкусу

    Зелень по вкусу

    Чеснок 1 зубчик

    Оливковое масло 50 мл

    Сливочное масло 30 г

    Бульон 500 мл

    Тыквенный суп-пюре со сливками: вкуснейший рецепт приготовления

    Приветствую вас, дорогие читатели журнала “В своем доме”! Существует великое множество вариантов супа-пюре. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления тыквенного супа-пюре со сливками.

    Этот вкусный, нежный, ароматный, легкий и диетический супчик популярен в любое время года и придется по вкусу даже самому изысканному гурману.

    Мне полюбился классический метод приготовления, а в рубрике полезные советы я поделюсь с вами, как можно внести изюминку в простой рецепт. Готовить его можно не только осенью, когда созревает урожай, но и в любое время года, используя замороженную тыкву.

    Данный суп подойдет для взрослого и для ребенка. А если вы следите за своей фигурой и заботитесь о здоровье, то данный рецепт настоящая находка!

    Ингредиенты

    Тыква очищенная

    1 кг.

    Репчатый лук

    1 шт.

    Вода (бульон)

    600 мл.

    Растительное масло

    2 ст. л.

    Соль

    по вкусу.

    Специи

    по вкусу.

    На 100 грамм:

    Калории:

    62 ккал

    Пошаговый рецепт с фото

    Видеорецепт

    Полезные советы

    1. Добавьте в суп-пюре ароматные сухарики, они идеально дополнят вкус блюда. Я делаю сухарики сама, беру хлеб или батон, нарезаю кубиками, посыпаю ароматными специями и обжариваю до золотистой корочки на растительном масле.
    2. Если вы хотите, чтобы суп получился более ароматным, используйте специи, которые идеально сочетаются с тыквой. Я рекомендую следующие: мускатный орех, имбирь, чили, кардамон.
    3. Если у вас возникает вопрос, сколько варить тыкву? Мой совет не переваривать, она этого не любит и при долгой варке теряет свои полезные свойства.
    4. Если у вас под рукой не оказалось блендера, то овощи для протертого супа-пюре можно растолочь с помощью толкушки для картофеля, а потом пропустить их через сито.
    5. Густоту супа можно регулировать за счет воды или бульона, если вы любите более густой крем-суп, то добавьте меньше воды, либо наоборот.
    6. Семечки от тыквы не выбрасывайте, хорошо просушите их, очистите и употребляйте в пищу. В них очень много полезных веществ.
    7. Данный супчик можно быстро приготовить в термомиксе. Это универсальная кухонная машина, с помощью которой, вы измельчите, обжарите лук и морковь, сварите все овощи. Термомикс взобьет ингредиенты в суп-пюре.

    Польза и вред тыквенного супа

    1. В состав тыквы входят витамины и микроэлементы, которые очень важны для поддержания иммунитета и помогают организму с обменом веществ. Кроме того, суп из тыквы – это низкокалорийное блюдо, содержащее в себе карнитин, способствующий сжиганию жира.
    2. Также хочу отметить, что, несмотря на все полезные свойства, суп из тыквы, как и любое блюдо, имеет противопоказания. От него нужно отказаться при язве, гастрите, сахарном диабете.
    3. А вот при панкреатите тыкву наоборот включают в лечебную диету, потому что она способствует восстановлению поджелудочной железы.

    Другие варианты

    • С кокосовым молоком

    На кокосовом молокеНа кокосовом молоке

    Если в рецептуре заменить обычные сливки кокосовым молоком, блюдо станет еще полезнее. Лауриновая кислота, которая содержится в кокосе, является мощным противомикробным и противовирусным средством. В этот вариант обязательно нужно добавить карри. Такое сочетание продуктов дает тонкий и изысканный вкус.

    С добавлением беконаС добавлением бекона

    Бекон обладает великолепным вкусом и ароматом, с ним мало что может сравниться. Предварительно его необходимо нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Бекон добавляется к уже готовому блюду перед подачей к столу.

    ГрибнойГрибной

    Блюда с грибами обладают неповторимым вкусом, потому и супы с их добавлением пользуются большой популярностью, а особенно – у вегетарианцев. Чаще всего используют шампиньоны. Для того, чтобы грибы в супе раскрыли свой аромат, предварительно их нужно обжарить на растительном масле. Такая еда быстро обеспечит ощущение сытости. А содержащиеся в грибах аминокислоты улучшат память и умственную активность.

    • С плавленым сыром

    СырныйСырный

    Суп-пюре с тыквой и плавленым сыром – сытное и согревающее в холодную погоду блюдо. Отличным дополнением к блюду будут сухарики. Сыр делает суп насыщенным и повышает его калорийность. Добавьте его в самом конце приготовления и растворите, чтобы суп приобрел однородную консистенцию.

    • На курином бульоне

    КуриныйКуриный

    Вместо воды или овощного бульона в приготовлении можно использовать куриный. Он сделает супчик более насыщенным. Куриный бульон нужно сварить предварительно, а перед добавлением в него овощей – процедить.

    Заключение

    Мы рассмотрели, как сделать суп из тыквы. Как вам мой рецепт? Скажу по секрету, когда я хочу скинуть пару лишних килограммов, всегда использую его, он отлично подходит для похудения. Благодаря своей питательности тыквенный суп-пюре со сливками надолго насыщает организм и утоляет чувство голода.

    Если рецепт вам понравился, поделитесь им со своими друзьями и поставьте лайк. А еще расскажите мне в комментариях о своих способах и особенностях приготовления этого блюда. До встречи!

    Суп-пюре из тыквы – 9 рецептов приготовления быстро и вкусно со сливками и не только

    Для меня самое осеннее блюдо – это суп-пюре из тыквы. Легкий и полезный обед. Рецептов приготовления очень много. Для мужчин нужно что-то попитательнее, поэтому его готовят с картошкой или с куриным мясом. Для стройных девушек и детей можно сварить классический вариант супчика или с овощной добавкой.

    И для этого можно использовать даже не свежую, а замороженную тыкву. Она не теряет своих вкусовых качеств, а для супа это важно. Также консистенция крема или пюре очень нравится деткам. Они не вылавливают кусочки лука или морковки, а с удовольствием кушают все. Тем более количество овощей вы можете варьировать сами и сделать блюдо более картофельным или более мясным. А для аромата мы добавим несколько пряностей и специй.

    А также мне захотелось показать вам, как можно красиво украсить суп-пюре при подаче его на стол. Это будет в самом конце статьи. Ну а сейчас уже пора начинать готовить!

    Суп-пюре из тыквы: классический рецепт приготовления со сливками

    В классическом рецепте за основу берется довольно много тыквенной мякоти и упаковка сливок. Из овощей можем добавить только луковицу. Готовить можно как на воде, так и на любом бульоне. Однако на воде супчик получается не такой наваристый и ароматный.

    Состав:

    • 1 кг очищенной тыквы,
    • луковица,
    • 6 чесночных долек,
    • 5 ч.л. постного масла,
    • бульон или кипяченая вода – 0,6 л,
    • упаковка сливок 10% (180 мл),
    • соль – 1 ч.л.

    Процесс готовки начнем с обработки овощей. Для этого тыковку нужно промыть и избавить от корки. К концу осени она уже довольно жестковата и не нужна нам в нежной пюреобразной консистенции. Семечки же тоже вынимаем, сушим. Они полезны сами по себе, но могут пойти на детские осенние поделки.

    Тыквенную мякоть режем на средние кусочки. И переключаем свое внимание на луковицу. Ее также очищаем и измельчаем кубиками. Чесночек мелко рубим.

    Следующим этапом следует обжарить наши овощи. Делать это мы будем в кастрюле с толстым дном в ней же затем и приготовим наш супчик.

    В кастрюле разогреваем немного постного масла. Выкладываем в него кусочки лука и жарим их до мягкости.

    Высыпаем рубленые зубки чеснока. Через минуту выкладываем в обжарку и тыкву. Бланшируем продукты еще 6 минут. Затем вливаем водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыло кусочки.

    Солим и перчим.

    Можно добавить еще специй: сушеный кориандр, базилик, мускатный орех, имбирь, укроп и т.д.

    Варим кушанье на среднем нагреве 15-20 минут. Проверяем готовность овощей.

    Тыква должна стать мягкой и легко прокалываться.

    Осталось только придать консистенцию крема или пюре.

    Для этого взбиваем всю массу погружным блендером. Если у вас есть на ручке два режима, то начинайте с самого малого или меньших оборотов. Это нужно, чтобы при перемалывании мякоти не полетели горячие брызги. Ими можно легко обжечься, особенно, если кастрюля полна до краев.

    Например, у меня на ручке блендера есть два режима: Turbo и Standart. Я сначала работаю вторым, а Turbo включаю в самом конце. Когда хочу добиться идеально гладкой консистенции.

    Осталось только залить нашу массу сливками. К ним нет никаких особых указаний, главное, чтобы их вкус вас устраивал.

    Перемешиваем и подаем на стол эту вкуснятину.

    Вкуснее всего, когда сверху вы положите еще и горсть гренок. Их можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

    Нам очень нравятся чесночные гренки. Я делаю их так. Беру кусок хлеба или батона (не свежий, а уже немного черствый). Режу его на дольки.

    Отдельно в миску наливаю немного постного маслица без запаха или растопленного сливочного. Выдавливаю в него чеснок, солю и взбалтываю. В эту чашу спускаю хлебные кубики и даю им чуток обмакнуться в ароматной смеси.

    Беру форму для выпекания с низкими бортами, застилаю ее пергаментом и выкладываю кусочки в масле.

    Затем отправляю их сушиться в горячую духовку на 20-30 минут (время зависит от степени черствости хлеба и величины кусочков) при температуре 180 градусов. Если у вас есть режим конвекции, то она ускорит процесс подсушивания хлеба. По возможности оставляю дверцу духовки открытой.

    Затем достаем противень и посыпаем ароматным хлебом наш супчик.

    Как приготовить тыквенный суп-пюре с добавлением картофеля

    Иногда приемлемо добавить картофель. С ним получается уже более калорийный и питательный обед. Я не всегда пюрирую картофель вместе с тыквенной мякотью. Иногда выкладываю его в сам суп отдельно, чтобы было, что пожевать.

    Состав:

    • тыква – 0,6 кг,
    • 2 картошки,
    • луковица – 1,5 шт.,
    • 2 ст.л. сметаны,
    • соль, перец.

    Подготавливаем ингредиенты. Луковицы порежем на полукольца или в произвольном порядке.

    Тыкву избавляем от семечек и кожицы и тоже режем на кубики.

    Картошку также порежем на кубики.

    Желательно, чтобы они были примерно такого же размера, что и тыква. Так они равномернее приготовятся.

    В кастрюлю выльем маслица, припустим в нем кусочки лука примерно пару минут.

     

    Введем тыкву и картошку, оставим еще на 4 минутки. Затем заливаем водичкой или бульоном.

    Высыпаем соль с перцем. И готовим еще пол часа под закрытой крышкой.

    Как только овощи станут мягкие, можно их измельчать блендером.

    Положите пару ложек сметаны и попробуйте на вкус.

    Диетический рецепт с кабачками

    Кабачки очень низкокалорийный продукт. Из них готовится очень много блюд. В сочетании с тыквой они дают большую питательность за счет клетчатки, однако не сильно увеличиваю количество калорий.

    Готовить будем из замороженных овощей. Я всегда на зиму заготавливаю пару пакетиков с кабачками. Так плоды быстрее прибираются, а зимой есть что добавить в супчик и рагу.

    Продукты:

    • 0,5 кг – тыквенной мякоти,
    • кабачки — 0,5 кг,
    • 1 литр воды или бульона,
    • морковка – 1 шт.,
    • 1 головка лука,
    • 2 ст.л. томатной пасты,
    • соль — 0,5 ст.л.

    Достаем из морозилки мякоть тыквы и цукини. Оставляем их размораживаться.

    А в это время наполним кастрюлю бульоном и поставим ее на нагрев.

    Пока бульон доходит, произвольно измельчаем морковку с луковицей.

    Как только бульон закипел, отправляем в него морковь. После закипания добавим лук. Варим на медленном огне 5 минут.

    Всыпаем кабачки и даем им закипеть.

    Затем отправляем туда же тыкву.

    После закипания выкладываем в суп томатную пасту. Для вкуса добавим соль и приправы.

    Варим массу 15 минут. Затем измельчаем блендером до состояния крема.

    Если суп получился очень густой, его можно разбавить кипяченой водой или бульоном.

    Сытный крем-суп с курицей – быстро и вкусно

    С мясом любой супчик заиграет по новому! Мы же с вами будем использовать немного куриного филе, чтобы красиво украсить им поверхность кушанья в тарелке.

    Состав:

    • 0,3 кг тыквенной мякоти,
    • 180 г куриной грудки или филе,
    • картошка – 3 шт.,
    • 1 морковка,
    • 2 луковицы,
    • 1 ст.л. сливочного или творожного сыра,
    • 150 мл молока,
    • половина упаковки сливок – около 100 мл,
    • соль, перец, орегано, сухие травы — по вкусу.

    Очищенные от корки и шелухи овощи режем произвольно.

    Ставим тыкву вариться в воде до того момента, как мякоть станет мягкой. Капаем немного постного масла и припускаем на нем пару луковиц. Всыпаем к нему картофельные и морковные кусочки.

    Через три минуты заливаем их водой и варим до полного приготовления овощей. Вода должна немного покрывать кусочки. В процессе варки она сильно выкипит.

    Как только все овощи станут мягкими, мы их смешиваем в одной емкости и перебиваем блендером.

    Добавляем в пюре сыр, сливки и молоко. Сыр можно взять и плавленый и творожный.

    Куриного филе у нас очень мало. Мы его промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Затем нарезаем тонкими слайсами, чтобы оно быстро проварилось.

    Запускаем в суп, который ставим вариться на медленный огонь до закипания.

    Затем солим и добавляем специи.

    Варим еще 15 минут на самом минимальном нагреве плиты, пробуем и зовем семью обедать.

    Вариант приготовления с молоком в мультиварке

    Без мультиварки не обходится ни одна моя кулинарная статья. Эта помощница просто незаменима. При небольших объемах готовки, можно обойтись только ей.

    Состав:

    • картофель — 900 г,
    • мякоть тыквы – 900 г,
    • 1 средняя луковица,
    • молоко – 350 мл,
    • вода – 350 мл,
    • 0,5 ч.л. мускатного ореха,
    • соль, перец.

    Ставим мультиварку на режим «Жарка». Она прогреется, а за это время мы успеем подготовить овощи.
    Крупно режем картофель, луковицу и мякоть тыквы.

    В чашу мультиварки выльем немного масла. Как только немного нагреется, выложим в него нашу картошку.

    Через минутку добавим тыкву. Измельчаем луковицу и высыпаем его к овощам. Готовим овощи 12 минут.
    Солим и заливаем кусочки 400 мл воды. Ставим режим «Тушение» на 25 минут.

    Затем достаем овощи и перебиваем их блендером.

    Вводим мускатный орех.

    И вливаем молоко для нежности.

    Пряный суп-пюре из тыквы и имбирем

    Имбирь придает небольшую остроту и необычный аромат тыквенному супу. Сразу создается ощущение, что ты кушаешь ресторанное блюдо в какой-нибудь Италии. Действительно, специи делают блюдо!

    Возьмем:

    • тыквенная мякоть – 0,5 кг,
    • 1 морковка,
    • корень имбиря – 25 г,
    • головка лука,
    • треть стакана молока (примерно 120 мл),
    • вода – 250 мл,
    • семена кунжута или семечки.

    Эту рыжую красавицу вычищаем и режем на кубики.

    Морковь порежем на кружочки. На мелкие кусочки измельчим лук.

    В сотейник нальем немного масла. Разогреем его и выложим тыкву, морковь и лук. Готовим на среднем нагреве, постоянно помешивая. Это займет примерно 6 минут.

    Введем стакан воды, соль и специи по вкусу (например, паприку). Накрываем крышкой и варим 15 минут.

    Трем корень имбиря. Добавляем его в суп и следом вливаем молоко. Варим еще 5 минут под крышкой.
    Затем взбиваем массу в пюре.

    Для пользы и красоты посыпаем кунжутом или семечками.

    Овощной суп с брокколи и цветной капустой для детей

    Мы хотим кормить наших детей правильно. Чтобы с едой они получали клетчатку, витамины и микроэлементы. Но почему-то сами детки не спешат кушать брокколи или цветную капусту. Мы с вами нашли выход – добавим их в супчик.

    Понадобится:

    • 0,3 кг цветной капусты,
    • брокколи – 0,3 кг,
    • 1 морковка,
    • головка лука,
    • 1 большая картофелина,
    • 0,4 кг тыквы,
    • 4 зубца чеснока,
    • 15 г сливочного масла,
    • 4 ст.л. сливок, соль, перец,
    • перец чили.

    Чистим тыкву и режем ее на кусочки. Брокколи и цветную капусту делим на соцветия.

    Режем пластинками морковь, чеснок и лук. Мелко порубим немного жгучего перчика, можно обойтись и без него.

    Готовить будем в кастрюле с толстым дном. Наливаем в нее масло и добавляем сливочное. Нагреваем, оно должно смешаться.

    Выкладываем мелко рубленый чеснок. Затем лук, перец чили, морковь.

    Через пару минут спускаем тыкву.

    Помешиваем и вливаем воду. Накрываем крышкой и даем закипеть. Как закипит, выкладываем картофель. Доводим до готовности. Кусочки картошки должны легко протыкаться ножом.

    Немного разминаем овощи толкушкой. Потом высыпаем брокколи и цветную капусту.

    Для вкуса немного посолим и поперчим.

    Вливаем сливки и варим еще 3 минутки. Пюрируем блендером, чтобы получилась однородная масса.

    Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с креветками

    Нашла очень необычный рецепт с морепродуктами. Конкретно, возьмем креветки.

    Состав:

    • 0,7 кг тыквенной мякоти без кожуры и семян,
    • 2 стакана воды,
    • 2 морковки,
    • 2 головки лука,
    • 0,5 ч.л. имбиря,
    • сливки – 130 мл,
    • чесночные зубки – 2 шт.,
    • растительное масло,
    • соль,
    • креветки – 22 штучки,
    • молотый красный перец.

    С тыквы срезаем кожуру и вычищаем внутри от семечек. Готовую мякоть режем средними кусками. Спускаем их в кастрюлю, заливаем водой. Ждем, когда вода закипит.

    После этого добавляем мелко порезанные морковь и лук. Оставляем варить на слабом нагреве 15 минут. Затем взбить бледером до однообразного состояния.

    Немного солим и перчим, пробуем на вкус и варим еще 10 минут.

    Займемся креветками. На сковороду нужно налить масло. Чеснок раздавить плоской стороной ножа и сразу положить в масло. Через минуту туда же отправить почищенные креветки.

    Готовить будем на максимальном нагреве плиты по 50-60 секунд с каждой стороны.

    Готовый суп разливаем по тарелкам и в каждую кладем по порции жареных креветок.

    Видео рецепт от Юлии Высоцкой

    Юлия не устает удивлять новыми рецептами. Иногда удивительно, какие она использует ингредиенты для обычных блюд. Поэтому не поделиться ее видео я просто не могу.

    Даже на картинке видно, как получилось у нее вкусно.

    Ну вот и пришло врем подумать о том, как можно украсить этот тыквенный суп-пюре перед подачей его на стол.

    Первый вариант, который напрашивается сам собой – взять сливки или сметану. Капаем на поверхность немного капель и зубочисткой рисуем узоры. Можно сделать цветы, капли, простые круги или оставить их россыпью точек (чем-то это напоминает тему в маникюре – роспись по лаку).

    Вариант использования овощей и зелени.

    В этом видео показаны три дизайна, для украшения супчика для деток.

    Еще есть вариант использовать разные по цвету специи и разные формы гренок. Например, вырезать из хлеба кусочки в форме сердца.

    Или звезд.

    Или треугольников.

    Можно делать это простым ножом, а можно специальными формами для печенья.

    Очень оригинальная идея подать тыквенный суп в самой овоще.

    Думаю, что эта идея будет интересна под Хэллоуин.

    Благодарю вас за внимание!

    Тыквенный суп | РецептTin Eats

    Это классический легкий тыквенный суп из свежей тыквы, который очень быстро готовится. Густой, сливочный и ароматный — это тот рецепт тыквенного супа, который вы будете готовить сейчас и навсегда!

    Не забудьте горячий хрустящий хлеб с маслом для макания! {Бонус: тыквенный суп — супер полезный , всего 189 калорий на порцию!}

    Close up of dunking crusty bread into thick and creamy pumpkin soup in a rustic white enamel bowl.

    Тыквенный суп

    Некоторые рецепты должны быть простыми, как задумано природой, и, на мой взгляд, тыквенный суп — одно из таких блюд.Натуральный вкус тыквы настолько хорош, что вам нужно совсем немного, чтобы приготовить красивый сливочный суп с полным вкусом.

    И хотя иногда приятно иметь нарядную версию со всеми прибамбасами, в 99% случаев я готовлю этот простой рецепт.

    Это всего лишь отличный рецепт ЛЕГКОГО тыквенного супа , классическая версия, в которой есть все, что ему нужно, и ничего лишнего. быть непрестанно вкусным!

    Секреты приготовления тыквенного супа — лук и чеснок!

    Thick and creamy pumpkin soup in a black cast iron pot, fresh off the stove, ready to be served.

    Что входит в тыквенный суп

    Чтобы быстро и легко приготовить этот отличный тыквенный суп, вам понадобится:

    • Тыква — Очищенная и нарезанная крупными кусками (или приобретите предварительно нарезанную).См. Ниже лучшую тыкву для использования и примечания к рецепту консервированного тыквенного пюре option;
    • Лук и чеснок — секретные ингредиенты , которые добавляют пикантности вкусу супа !!
    • Бульон / бульон и вода — чтобы суп из тыквы вкуснее, не пропускайте бульон!
    • Молоко, сливки или половинка , перемешанная в конце. Вот мой взгляд на сливки. Это делает его лучше? Да, в том смысле, что он добавляет супу сочности.Это необходимо? Точно нет. Чтобы суп гуще, НЕ нужны сливки. Вся толщина исходит от самой тыквы. Я обычно готовлю тыквенный суп на молоке.

    Если у вас нет сливок, но вы хотите, чтобы суп был жирнее, просто добавьте немного масла!

    What goes in pumpkin soup

    Тыкву нужно чистить перед супом?

    Да, это так. Кожица слишком жесткая и не пюрируется должным образом, поэтому в супе останутся твердые кусочки.

    Лучшая тыква для тыквенного супа

    Используйте для еды любого типа тыквы по вашему желанию ИЛИ мускатная тыква (которая в Австралии называется мускатная тыква ). НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ тыкву для вырезания на Хеллоуин, из которой делают Джек-О-Латеренс. Хотя они съедобны, они не такие вкусные!

    США: сахарная тыква или мускатный орех.

    Австралия: распространенных идеальных типов включают япошку / кент, джаррадейл, квинслендскую синюю или ореховую тыкву (в США ее называют ореховой тыквой)

    Если вы не любите рубить и чистить тыкву, попробуйте мой суп из жареной тыквы без нарезки!

    A classic, super easy pumpkin soup that

    Как приготовить тыквенный суп с нуля

    1. Поместите очищенную тыкву, лук, чеснок, бульон / бульон и воду в кастрюлю;
    2. Быстро кипятить 15 минут, пока тыква не станет очень мягкой;
    3. Используйте палочный блендер или переложите в блендер, чтобы добиться однородной массы; и
    4. Отрегулируйте соль и перец по вкусу, затем добавьте молоко ИЛИ сливки — в зависимости от того, что вам больше нравится.

    Секретные ингредиенты — чеснок и лук . Главное — добавить пикантности!

    How to make Pumpkin Soup

    Как добавить ароматизаторы в тыквенный суп

    Хотя обычный тыквенный суп — мой любимый и способ, которым я его чаще всего подаю, иногда приятно что-то изменить, добавив другие ароматы! Вот несколько предложений:

    • Тыквенный суп с карри — добавьте немного порошка карри после взбивания, добавляйте постепенно
    • Тайское красное карри — начните с обжаривания 2 столовых ложек красной пасты карри в 1/2 столовых ложках масла на среднем огне.Готовьте в течение 2 минут, пока не станет по-настоящему ароматным, затем действуйте по рецепту, т.е. добавьте жидкости, тыкву и т. Д. Затем вместо сливок используйте кокосовый крем. Украсить кориандром / кинзой. ТАК ХОРОШО!
    • Имбирь — обжарьте 1 столовую ложку мелко нарезанного имбиря в 1/2 столовой ложке масла или сливочного масла, затем приступайте к рецепту.
    • Lightly Spiced — добавьте по 1/2 чайной ложки тмина, кориандра и копченой паприки.
    • Куркума — По 1 1/2 чайной ложки молотой куркумы, кориандра и 1/4 чайной ложки кайенского перца

    Thick and creamy pumpkin soup in a rustic white enamel bowl with a silver spoon, ready to be eaten.

    Хранение тыквенного супа

    Тыквенный суп хранится в холодильнике от 4 до 5 дней, или его можно заморозить на 3 месяца — просто разморозьте, а затем подогрейте, используя выбранный вами метод.

    Если суп слишком густой, просто разбавьте его водой при разогреве.

    Если он слишком тонкий (маловероятно, но может случиться!), Просто тушите некоторое время на плите, чтобы он уменьшился — это загустеет.

    Суп Дункерс

    Этот густой и сливочный суп требует хлеба для макания! Попробуйте одно из этих:

    4 ступени. Немного нарезать, бросить все в кастрюлю, блиц, приправить, затем подавать.

    Густой кремовый суп из тыквы , полный аромата.Сладкий аромат тыквы, пикантность от бульона, чеснока и лука.

    Вы сотрете все до последней капли своим хлебом !! — Наги х


    Посмотрите, как это сделать

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Тыквенный суп — классический и легкий

    Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

    Подготовка: 5 мин.

    Готовка: 10 мин.

    Всего: 15 минут

    Суп

    Западный

    порций 4 — 6

    Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

    Рецепт ВИДЕО выше .Легкое прикосновение сливок придаст этому супу из тыквы легкую роскошь! Если у вас нет сливок, используйте молоко или добавьте немного масла. Сделайте это с любым типом тыквы ИЛИ мускатной тыквой / мускатной тыквой (то же самое!). ВАРИАНТЫ ВКУСА — см. Список в сообщении выше (включает количество).

    Инструкции

    • Разрежьте тыкву на кусочки 3 см / 2,25 дюйма. Срежьте кожуру и соскоблите семена (полезно видео). Разрежьте тыкву на кусочки 4 см / 1,5 дюйма.

    • Положите тыкву, лук, чеснок, бульон и воду в кастрюлю — жидкость не покроет всю тыкву.Доведите до кипения без крышки, затем убавьте огонь и дайте быстро закипеть, пока тыква не станет мягкой (проверьте ножом для масла) — около 10 минут.

    • Снимите с огня и используйте блендер для смешивания до однородной массы (примечание 3 для блендера).

    • Приправить по вкусу солью и перцем, перемешать через сливки (никогда не кипятить суп после добавления супа, сливки рассыпаются).

    • Разлить суп по тарелкам, сбрызнуть сливками, при желании посыпать перцем и петрушкой.Подавать с хрустящим хлебом!

    Примечания к рецепту:

    1. Тыква — ~ 2,4 фунта / 1,2 кг тыквы перед очисткой и удалением семян. Примерно все в порядке — используйте уровни жидкости на видео в качестве ориентира для определения количества. Butternut Squash также идеально подходит для этого. В Австралии он называется Butternut Pumpkin . Чтобы приготовить это из консервированного тыквенного пюре , вам понадобятся 2 банки. Добавьте его вместо свежей тыквы и следуйте рецепту как есть. 2. Сливки — сливки добавят насыщенности вкусовым ощущениям. Но это действительно вкусно даже без — я часто делаю его только с молоком. Чтобы добавить насыщенного финиша, я иногда вместо этого добавляю немного масла! 3. Пюре — вы можете использовать блендер, НО вы должны убедиться, что суп немного охладился, прежде чем смешивать его, иначе вы узнаете на горьком опыте, что горячий суп + блендер = взрыв супа (буквально, крышка слетит блендер, когда вы начнете его смешивать). 4. Варианты вкуса — список предложений, включая количество, см. В посте. 5. Питание на порцию, из расчета 4 порции, приготовлено со сливками.

    Информация о питании:

    Порция: 561 г Калории: 189 ккал (9%) Углеводы: 22 г (7%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 11 г (17%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 40 мг (13%) ) Натрий: 723 мг (31%) Калий: 912 мг (26%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 9 г (10%) Витамин A: 22095 МЕ (442%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 81 мг (8%). %) Железо: 2.1 мг (12%)

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    * Первоначально опубликовано в июне 2014 г., фотографии заменены в 2018 г., новое улучшенное видео добавлено в сентябре 2019 г., мелкая уборка — 2020 г. (без изменений рецепта).

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ, ЧТОБЫ Согреть вашу душу

    Срок службы бульдозера

    Глядя на свое королевство… ..

    Dozer the golden retriever gazing out across Pittwater at Bayview dog park

    Classic Easy Pumpkin Soup - On the table in 15 minutes! Made with fresh pumpkin or butternut squash recipetineats.com ,

    Рецепт тыквенного супа — Allrecipes.com

    Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
    • Следуйте за нами в:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ
    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    +

    Идти

    • Тип питания

      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки
    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили
    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец
    • Мировая кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный
    • Особые коллекции

      • Карантинная кулинария
      • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип питания
        • Закуски и закуски
        • Завтрак и бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • Диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жиров
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и ярмарка еды
        • День труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • Хлеб
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • Барбекю и гриль
        • Быстро и легко
        • Медленноварка
        • Веганский
        • Вегетарианец
      • Мировая кухня
        • Азиатский
        • Индийская
        • Итальянский
        • Мексиканец
        • Южный
      • Особые коллекции
        • Кулинария в карантине
        • Пожелания еды от шеф-повара Джона
        • Рецепты журнала Allrecipes
        • Наши новейшие рецепты
        • Надежные бренды
    .

    Тыквенный крем-суп

    • Дом
    • Около
    • Контакт
    • Работай со мной
      • Blog Lovin
      • Facebook
      • Instagram
      • Pinterest
      • RSS
      • Twitter

    Комфортность приготовления

    Легко. Уютное. Вкусные.

    • Здравствуйте
      • Около
      • Контакт
      • FAQ
        • Политика сайта
      • Работай со мной
        • Пресс
    • Сеть
      • Завтрак
        • Хлеб для завтрака
        • Бутерброды для завтрака
        • Булочки с корицей
        • Кофейные пирожные
        • Пончики
        • Гранола и фрукты
        • Блины и французские тосты
        • Выпечка
        • Маффины и булочки
      • По ингредиентам
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Баранина
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Морепродукты
        • Турция
        • Вегетарианец
      • По типу
        • Поддерживает диабетиков
        • Свет и здоровье
        • Пицца
        • Салаты
        • Сэндвичи и гамбургеры
        • Медленноварка
        • Супы, рагу и перец чили
        • Вегетарианец
    • Стартеры
      • Хлеб
      • Кростини и Брускетта
      • Дипы и сальса
      • Сердечный
      • Свет
      • Сладкий
    • сторон
      • Фасоль
      • Хлеб, начинка и булочки
      • Макаронные изделия
      • Картофель
      • Рис и ризотто
      • Салаты
      • Сальса и соусы
      • Овощи
    • Сладости
      • Напитки
        • Алкогольные
        • Безалкогольные
      • Хлеб и пудинг
      • Брауни и батончики
      • Торты
      • Конфеты
    .

    Рецепты тыквенного супа — Allrecipes.com

    Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
    • Следуйте за нами в:
    Получить журнал Allrecipes
    • ПРОСМАТРИВАТЬ
    • Поиск ингредиентов

    • Создать профиль
    +

    Идти

    • Тип питания

      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • напитки
    • Ингредиент

      • говяжий
      • Курица
      • Макароны
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье

      • диабетический
      • Не содержит глютен
      • здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное

      • Летние Рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Обратно в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда

      • Хлеба
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили
    • Стиль приготовления

      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Мультиварка
      • вегетарианский
      • вегетарианец
    • Мировая кухня

      • азиатка
      • индийский
      • итальянский
      • мексиканец
      • южный
    • Особые коллекции

      • Карантинная кулинария
      • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    все категории
    • Подача
    • Профиль
    • Избранные
    • друзья
    • Список покупок
    • настройки

    Войти или Зарегистрироваться

    • Обзор рецептов
      • Тип питания
        • Закуски и закуски
        • Завтрак и бранч
        • Десерты
        • Ужин
        • Напитки
      • Ингредиент
        • Говядина
        • Цыпленок
        • Макаронные изделия
        • Свинина
        • Лосось
      • Диета и здоровье
        • Диабетик
        • Без глютена
        • Здоровый
        • Низкокалорийный
        • с низким содержанием жиров
      • сезонное
        • Летние рецепты
        • Карнавал и ярмарка еды
        • День труда
        • Снова в школу
        • Больше праздников и событий
      • Тип блюда
        • Хлеб
        • Торты
        • Салаты
        • Смузи
        • Супы, рагу и чили
      • Стиль приготовления
        • Барбекю и гриль
        • Быстро и легко
        • Медленноварка
        • Веганский
        • Вегетарианец
      • Мировая кухня
        • Азиатский
        • Индийская
        • Итальянский
        • Мексиканец
        • Южный
      • Особые коллекции
        • Кулинария в карантине
        • Пожелания еды от шеф-повара Джона
    .

    Суп куриный без картофеля: Куриный суп без картошки — легкий и питательный: рецепт с фото и видео

    Куриный суп без картошки — легкий и питательный: рецепт с фото и видео

    Куриный суп без картошки  – есть огромное количество рецептов этого блюда. Крем-супы, супы с домашней лапшой, овощами, всевозможными крупами, даже с кокосовым молоком. Варианты приготовления самые разные, но всех их связывает незабываемый вкус и простота в приготовлении. Мы предлагаем небольшую подборку рецептов этого замечательного блюда.

    Суп с куриными фрикадельками без картошки

    Легкий в приготовлении, с ним может справиться даже начинающая хозяйка. А диетические фрикадельки будут по нраву и взрослым и детям.

    Что бы бульон был красивого золотистого цвета, в воду нужно добавить поджаренную на сковороде половину моркови.

    Суп с куриными фрикадельками без картошки

    Ингридиенты:

    • 0,5 кг куриного фарша
    • 300 грамм домашней лапши
    • 1.5 литра воды
    • 1 столовая ложка муки
    • 1 морковь
    • 1 небольшая луковица
    • Куриное яйцо
    • Зелень и специи по вкусу

    Приготовление:

    Первым делом нужно приготовить фрикадельки, для этого нужно хорошо размять фарш, добавить по вкусу специи, и мокрыми руками сформировать небольшие шарики.

    Очищенные овощи тоненько порезать соломкой.

    В кастрюле закипятить воду, и забросить туда фрикадельки.

    Минут через пять, когда схватятся фрикадельки, можно забрасывать подготовленные овощи.

    Когда пройдет 15 минут в наш суп положить лапшу и подождать еще пять минут.

    Взбитое с солью и мукой яйцо, осторожно, тоненькой струйкой ввести в суп, постоянно помешивая.

    Через две минуты можно выключать.

    Добавить мелкопорезанную зелень.

    Быстрый куриный суп

    Данный суп очень легкий для желудка, поэтому его можно ввести в детское меню.

    Варить его лучше на второй воде, слив предварительно первый бульон сразу после закипания.

    Быстрый куриный суп

    Ингредиенты:

    • Куриное филе 2шт.
    • Имбирь тертый 1ч. ложка
    • Макароны 300гр.
    • Мороженные овощи
    • Зелень
    • Сок лайма
    • Перец чили
    • Соевый соус

    Приготовление:

    В заранее сваренный кипящий куриный бульон, кладем немного макарон из твердых сортов пшеницы и варим их не более девяти минут.

    Обжариваем на заранее разогретой сковороде порезанное на небольшие кусочки куриное филе.

    Когда мясо приобретет белый цвет, добавляем соевый соус, даем ему выпарится.

    Затем высыпаем готовое мясо в бульон с макаронами.

    Через пять минут после закипания добавляем мороженные овощи.

    Суп готов.

    При подаче взрослому на дно тарелки можно положить немного имбиря и перца чили.

    Греческий куриный суп с яйцом и лимоном

    Его еще называют «Авголемоно», суп имеет очень тонкий, нежный вкус и кремообразную текстуру. Подают блюдо со свежей зеленью и дольками лимона.

    Что бы увеличить количество сока в лимоне, его необходимо покатать по столу, и надавливать на него с такой силой, что бы форма его слегка деформировалась. Мембраны в его мякоти разорвутся, и сок будет легче выдавливать.

    Греческий куриный суп с яйцом и лимоном

    Ингридиенты:

    • Куриный бульон 1.5 литра
    • Куриное филе 400 грамм
    • Рис длиннозерный 1/3 стакана
    • Оливковое масло 2ст. ложки
    • Яйца 3шт.
    • Зелень петрушки
    • Соль

    Приготовление:

    Куриное филе порезать небольшими кубиками и отварить.

    Лук почистить, мелко порезать, и немного обжарить на горячем растительном масле.

    Промытый рис засыпать в кипящий бульон. Варить до готовности.

    Снять цедру с лимона, затем отжать сок.

    Яйца взбить до образования густой пены и постепенно ввести цедру и лимонный сок.

    Получившуюся смесь тоненькой струйкой ввести в суп и непрерывно помешивая снять с огня.

    Суп «Авголемоно» готов.

    Куриный суп с белой фасолью и шампиньонами

    Такой суп будет хорош холодными зимними вечерами. Он очень питательный и сытный, потому и придется многим по вкусу.

    При замачивании фасоли, в воду необходимо добавить щепотку соды, тогда фасоль быстрее развариться, но перед заливанием свежей водой ее надо тщательно промыть.

    Куриный суп с белой фасолью и шампиньонами

    Ингредиенты:

    • Куриное филе 500грамм
    • Фасоль белая 200грамм
    • Шампиньоны 400грамм
    • Лук репчатый 100грамм
    • Соль, специи

    Приготовление:

    Фасоль замочить в холодной воде на 8-12часов. Заливаем свежей водой и варим на небольшом огне минут 40. Пока варится фасоль, куриное филе промываем, режем небольшими кубиками. Мелко шинкуем лук. Шампиньоны чистим и режем тонкими слайсами.

    Когда фасоль готова, высыпаем в нее куриное филе, и варим еще 10-15 минут. Затем добавляем лук и шампиньоны, специи по вкусу, кипятим 10 минут. Готово.

    Куриный суп с рисом и тыквой

    Его можно считать выходцем из Англии, но добавление специй и риса басмати добавило ему азиатской нотки. При желании суп можно более загустить, положив в него больше риса и снятое с костей мясо.

    Сваренный куриный бульон можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере 3-4 дня.

    Куриный суп с рисом и тыквой

    Ингредиенты:

    • Тыква очищенная 350 грамм
    • 15 мл растительного масла
    • 25 грамм сливочного масла
    • 6 коробочек кардамона
    • 2 белых стебля лука-порея
    • 115 грамм замоченного риса басмати
    • 350 мл молока
    • Соль, перец
    • Для бульона необходимо взять:
    • Половина курицы
    • 1 луковица
    • 2 моркови
    • Душистый горошек
    • Лавровый лист
    • Сельдерей
    • 1 литр воды

    Приготовление:

    Сперва варим бульон: все ингредиенты уложить в кастрюлю, и, после закипания варить на медленном огне один час.

    В отдельной кастрюле разогреть смесь масел и обжаривать в ней кардамон 3-4 минуты.

    Добавить порезанные тыкву и порей, накрыть крышкой и томить минут пять до мягкости тыквы, не забывать помешивать.

    Готовый бульон процедить, и добавить около 600 мл к овощам. Варить 15 минут до готовности тыквы.

    В оставшийся бульон добавить 300мл воды и всыпать в него ранее замоченный рис.

    Добавить специй по вкусу и варить до готовности.

    Из супа удалить коробочки кардамона и взбить его блендером до однородной массы.

    Перелить все снова в чистую кастрюлю, добавить молоко, рис, мясо. Довести до кипения. Подавать с зерновым хлебом.

    Овощной куриный суп

    Для тех, кто сидит на диете и хочет похудеть этот суп должен стоять на первом месте. Ароматный, с пряными специями, этот суп прийдется по нраву всем, и кто следит за своей фигурой, и кто не любит долго стоять на кухне.

    Овощной куриный суп

    Ингредиенты:

    • Куриная грудка
    • Сельдерей
    • Морковь
    • Лук
    • Кабачок
    • Сладкий перец
    • Капуста, какая больше нравится либо кочанную либо цветную
    • Душистый перец
    • Соль

    Приготовление:

    В холодную воду кладем грудки, даем закипеть. В это время поджариваем лук на сковороде сбрызнутой маслом.

    Готовим до золотистого цвета. Затем к луку добавляем тертую морковь.

    В бульон добавляем мелко порезанные овощи: сельдерей, капусту, кабачок, перец и поджаренные лук и морковь.

    Даем покипеть минут 5. После достаем куриное мясо и режем на небольшие ломтики, добавляем их опять в суп.

    Солим, перчим, можно добавить зелень по вкусу.

    Куриный суп с кокосом

    В этом рецепте соединились европейский и восточный стиль приготовления. Дополняется в конце хрустящим шалотом.

    Куриный суп с кокосом

    Ингредиенты:

    • 40 гр. сливочного масла
    • 1 порезанная луковица
    • 2 мелкопорезанных зубчика чеснока
    • 2 ч. л. зеленой тайской пасты карри
    • 2,5 см. измельченного корня имбиря
    • 0,5 ч. л. куркумы
    • 400 мл. кокосового молока
    • 500 мл. куриного бульона
    • 2 листа кафрского лайма
    • 1 стебель лемонграсса
    • 8 куриных бедер без кожи и костей
    • 350 гр. крупнонарезанного шпината
    • 2 ч. л. тайского рыбного соуса
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 30 мл. растительного масла
    • 2 луковицы шалот тонко нарезанные

    Приготовление:

    В большую кастрюлю с растопленным горячим маслом добавить чеснок, лук и имбирь.

    Готовить 4-5 минут до мягкости. Добавить пасту карри, куркуму и готовить еще 2-3 минуты постоянно помешивая.

    Влить 2/3 кокосового молока и закипятить. Добавить бульон, листья лайма, лемонграсс и куриное филе.

    Накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.

    Шумовкой достать мясо и отложить для охлаждения. Выложить в кастрюлю шпинат, оставшиеся кокосовое молоко и дать закипеть.

    Блендером пюрировать массу до однородного состояния. Положить кусочками мясо, рыбный соус и сок лимона.

    Лук шалот порезать на тонкие пластины и поджарить до хрустящего состояния.

    Готовый суп выложить в тарелку и украсить жареным шалотом.

    Суп из курицы, перловки, кукурузы и фасоли

    Этим супом вы удивите всех своих гостей, и они будут просить добавки.

    Суп из курицы, перловки, кукурузы и фасоли

    Ингредиенты:

    • 4 куриных окорочка
    • 1ст. перловой крупы
    • 400 гр. консервированной черной фасоли
    • 800 гр. порезанных консервированных помидоров
    • 1,5 ст. замороженной кукурузы
    • 1 луковица
    • 2 ч. л. зиры
    • 1ч. л. порошка чили
    • 1 ч. л. сушеного орегано

    Приготовление:

    Лук мелко режем и кладем в кастрюлю с нагретым подсолнечным маслом.

    Жарим лук до мягкости, добавляем зиру и чили и держим на огне 30 секунд.

    В кастрюлю кладем замоченную перловку, куриное мясо.

    Заливаем 1,5 литра холодной воды, доводим до кипения и снимаем пенку.

    Затем нужно положить измельченные помидоры и орегано. Когда мясо будет готово, его следует вытащить и отделить от костей.

    Затем вернуть обратно в кастрюлю и добавить еще кукурузу.

    Дать закипеть, и можно подавать на стол!

    Куриный суп пюре с тыквой

    Рецепт приготовления самый простой и незамысловатый, но добавив различные ингредиенты или же пряности, можно получить огромную палитру вкуса.

    Разнообразить такой суп можно добавив в него сельдерей, морковь, цветную капусту. А вместо мяса можно положить куриные фрикадельки.

    Куриный суп пюре с тыквой

    Ингредиенты:

    • Тыква 500гр.
    • Куриный бульон 500 мл.
    • Отварное куриное мясо
    • 1 луковица
    • 1,5 ст. л. сливочного масла
    • Порошок карри
    • Соль

    Приготовление:

    В кастрюле с толстым дном разогреть половину масла и обжарить в нем порезанный лук до золотистого цвета, добавить оставшиеся масло и всыпать карри.

    Затем добавить порезанную небольшими кусочками тыкву, залить бульоном и добавить 1 ст. воды.

    После закипания варить на медленном огне 20минут. Пюрировать блендером, положить нарезанное кусочками куриное мясо и довести до кипения.

    Готовый суп снять с огня. При подаче украсить жареными семечками тыквы.

    Куриный суп «Энчилада»

    Без этого традиционного супчика невозможно представить Испанию летом. Очень радует его простота в приготовлении, а результат получается восхитительным. Приготовив его хоть раз, он будет появляться на ваших столах очень часто.

    Куриный суп «Энчилада»

    Ингредиенты:

    • 300гр. куриной грудки
    • 1 банка консервированной белой фасоли
    • 1 банка консервированной красной фасоли
    • 150 гр. лука
    • 300 гр. помидор
    • 2,5 л. куриного бульона
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. муки
    • 2 ст. л. томатной пасты
    • 4 ст. л. растительного масла
    • 2ст.л. муки
    • Орегано, тмин

    Приготовление:

    Для начала готовим соус: на разогретую сковороду льем растительное масло, поле того как оно нагрелось всыпаем муку и пассеруем , и добавляем специи такте как тмин, чеснок и орегано. После кладем томатную пасту и заливаем смесь бульоном 300мл.

    В отдельной кастрюле обжариваем лук на растительном масле, затем кладем туда помидоры.

    После того , как томаты пустили сок, добавляем фасоль, готовый соус и порезанное куриное филе.

    Вливаем оставшийся бульон и ставим томиться 3-4 часа.

    Куриный суп с клецками

    Ароматный и сытный с воздушными нежными клецками куриный суп прекрасно подойдет для обеда для всей семьи.

    Куриный суп с клецками

    Ингредиенты:

    • Куриные окорочка 500гр.
    • Лук 1шт
    • Морковь 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 150 гр.
    • Молоко 50 мл.

    Приготовление:

    Курицу положить в холодную воду и варить до готовности.

    Порезанные лук и морковь обжарить, и добавить в готовый бульон. Довести до кипения.

    Приготовить клецки. Взять яйцо, взбить, посолить и смешать с молоком.

    Постепенно ввести муку. В кипящий суп чайной ложкой выкладывать клецки.

    Довести до вкуса и варить еще 5 минут. При подаче украсить зеленью.

    Суп с курицей, грибами и сливками

    Супы, как правило, готовят прозрачными или протертыми в виде пюре. А вот этот рецепт — нечто среднее между обычным супом и супом — пюре. Блюдо получается нежным.

    Суп с курицей, грибами и сливками

    Ингредиенты:

    • Куриная голень 400гр.
    • Морковь 1шт.
    • Лук репчатый 1шт.
    • Кабачок 1 шт.
    • Сливки 100 мл
    • Шампиньон 150гр.
    • Сельдерей корневой 1шт.
    • Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:

    В начале варим из курицы бульон, затем ,туда добавляем порезанные овощи и варим до готовности. Мясо вынимается, а овощи взбиваем блендером. Обжариваем на растительном масле лук, шампиньоны, добавляем в пюре. Затем режем на кусочки мясо и отправляем туда же. В конце вливаем сливки и даем закипеть. Супчик готов.

    Гречневый куриный суп с грибами

    Нежный, душистый куриный суп с грибами. Предпочтительнее добавлять в суп лесные грибы, они делают блюдо вкус более насыщенным. Но за неимением можно добавить и шампиньоны.

    Если грибы предварительно заморозить, они будут больше ароматнее.

    Гречневый куриный суп с грибами

    Ингредиенты:

    • Филе курицы 200 гр.
    • Лук 1шт.
    • Гречка 50 гр.
    • Грибы 200 гр.
    • Морковь 1 шт.
    • Специи по вкусу.

    Приготовление:

    В кастрюле с двумя литрами воды отварить порезанное куриное филе.

    На сковороде обжариваем грибы и кладем их в бульон.

    Морковь и лук режем на маленькие кусочки и обжариваем до готовности.

    Провариваем все в течении 10 минут. Затем кладем промытую гречку, добавляем специи и томим на маленьком огне около получаса.

    Это отличный суп для семейного обеда.

    Французкий суп с адыгскими приправами

    Королевский куриный суп — вариация знаменитого французского супа с адыгскими приправами и специями от шеф-повара Кванталиани Иосифа!

    Французкий суп с адыгскими приправами

    Ингредиенты:

    • Куриное филе 500 гр.
    • Куриный бульон 250 мл.
    • Масло топленое 50гр.
    • Сухая смесь «Щипс» 50 гр.
    • Адыгейская соль 5 гр.
    • Белый перец 1 гр.
    • Молоко 50 мл.
    • Вареные яичные желтки 2 шт.
    • Зелень по вкусу

    Приготовление:

    Нагреваем сковороду на сильном огне, добавляем топленое сливочное масло, и выкладываем порезанное куриное филе.

    Немного обжариваем, добавляем адыгейскую соль, сухую смесь «Щипс», тщательно перемешиваем и заливаем куриным бульоном.

    Соотношением сухой смеси «Щипс» и бульона можно контролировать густоту блюда.

    Увеличиваем огонь, и добавляем перетертые на мелком сите яичные желтки. Добавим нашему супу нежность, влив к нему молоко.

    Перемешиваем, и заправляем свежей зеленью. Пред подачей добавьте крекеры, оливковое масло.

    Парижский куриный суп

    Этот суп прийдется по вкусу любому гурману.

    Парижский куриный суп

    Ингредиенты:

    • Белое сухое вино 60 мл.
    • Сушеные грибы 250 гр.
    • Куриное филе 300 гр.
    • Растительное масло
    • Морковь 3 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Соль, перец
    • Шпинат 100 гр.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сельдерей 2 стебля
    • Сухой тимьян 1 ч. л.
    • Сухой орегано 1 ч. л.
    • Перловая крупа 100 гр.

    Приготовление:

    Лук порубите, морковь порежьте кругляшками, и обжарьте на растительном масле.

    Добавьте к ним чеснок и предварительно замоченные грибы. Куриное филе отварите, нарежьте и положите в сковороду.

    Присоедините к ним лимонный сок, сухое вино и немного воды, в которой замачивались грибы.

    Приправьте заправку для супа тимьяном и тушите на медленном огне 10 минут.

    В куриный бульон отправьте замоченную перловку, туда же плесните воду из под грибов, и добавьте лимонные дольки.

    Выложите заправку, добавьте шпинат. Закипятить и можно подавать на стол!

    Куриный суп с лапшой (без картофеля): пошаговый рецепт с фото

    куриный суп с лапшой - пошаговый рецепт kcal icon297 kcal

    Ингредиенты и БЖУ

    • Белки 21.3 г
    • Жиры 18.8 г
    • Углеводы 10.4 г

    Куриный суп можно отнести к базовым супам. Он является настоящим лакомством испокон веков. Прозрачный, желтоватый, он бодрит и дает силу. Не даром даже готовят куриный бульон для больного. Хотя он и считается одним из простейших супов, сварить настоящий, качественный куриный суп не так-то просто. Необходимо запастись терпением и точно соблюдать технологию.

    Сегодня мы с вами приготовим настоящий куриный суп без картошки, на приготовление которого нам потребуется целых два дня! Но он того стоит! Насыщенный, совершенно нежирный, прозрачный! Он идеален! Бульон из этого рецепта вы можете потом использовать как основу в любых других рецептах и даже заготовить его впрок. Просто опустите этапы с добавлением в бульон лапши и мяса, разлейте его по порционным формам и поставьте в морозильную камеру. Хранить бульон в морозилке можно до 6 месяцев, а сфера использования обширна!

    Количество порций: 8.

    куриный суп с лапшой - ингредиенты

    Пошаговая инструкция

    Переходим к приготовлению нашего куриного супа с лапшой без добавления картофеля. Далее пошаговый рецепт с фото.

    Шаг 1

    Морковь почистите и нарежьте крупными кусочками.

    нарезка моркови

    Шаг 2

    Лук почистите и нарежьте на четвертинки.

    нарезка лука

    Шаг 3

    Теперь возьмите большую кастрюлю объемом 5 литров. Выложите в нее кусочки курицы, порезанные лук и морковь, а также соль, лавровый лист, душистый перец.

    перемешиваем ингредиенты для куриного супа с лапшой

    Шаг 4

    Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения, часто помешивая. Затем убавьте огонь до слабого и варите полтора часа при слабом кипении, периодически снимая пену.

    отвариваем курицу

    Шаг 5

    Процедите бульон через мелкое сито в кастрюлю поменьше (подойдет 3х-литровая). Дайте ему остыть как следует, а затем поставьте в холодильник на ночь.
    Курное мясо разберите. Когда куриные кусочки остынут настолько, что их можно будет брать в руки, удалите все кости, шкурки и жир, а сами волокна порежьте кубиками. Мясо так же отправьте на ночь в холодильник.

    очищаем бульон

    Шаг 6

    На следующий день аккуратно достаньте кастрюлю с бульоном из холодильника. Не спешите, нам важно, чтобы бульон не взболтался. С поверхности охлажденного бульона снимите застывший жир и очень аккуратно, чтобы не потревожить осадок на дне, перелейте бульон в другую кастрюлю. Старайтесь, чтобы осадок не попал обратно в бульон, а остался в первой кастрюле. Это позволит нашему супу быть светлым и прозрачным.

    Если вы готовите просто бульон, а не суп, то именно на этом этапе стоит остановиться и разлить его по формам для замораживания, либо добавить в блюдо для которого он был вам необходим.

    Шаг 7

    Продолжаем готовить наш куриный суп. Доведите бульон до кипения и дайте ему 10 минут покипеть, чтобы он получился более концентрированным. Аккуратно добавьте в бульон кусочки куриного мяса.

    добавляем кусочки курицы в бульон

    Шаг 8

    Теперь всыпьте яичную лапшу. Варите, постоянно помешивая, пока лапша не станет мягкой (время приготовления смотрите на упаковке лапши). Добавьте соль и специи по вкусу. Также на этом этапе можно добавить щепотку мелко порезанного укропа.

    добавляем лапшу в куриный бульон

    Сервировка

    Подавайте куриный суп горячим в порционных глубоких тарелках. Украсьте веточкой петрушки или укропа. Не забудьте положить рядом ломтики зернового хлеба, что сделает обед более сытным.

    сервировка куриного супа с лапшой

    Приятного аппетита!

    Оцените материал

    Рецепт Суп куриный без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Химический состав и анализ пищевой ценности

    Пищевая ценность и химический состав «Суп куриный без картофеля».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
    Калорийность 120.3 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1400 г
    Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
    Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.9% 700 г
    Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
    Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
    Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
    Зола 0.095 г ~
    Витамины
    Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 12.2% 679 г
    бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 13.2% 628 г
    Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
    Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
    Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.2% 65789 г
    Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
    Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
    Витамин В9, фолаты 0.859 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46566 г
    Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
    Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
    Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
    Витамин РР, НЭ 0.0875 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22857 г
    Ниацин 0.072 мг ~
    Макроэлементы
    Калий, K 18.37 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 13609 г
    Кальций, Ca 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 22883 г
    Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 5% 1663 г
    Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12121 г
    Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70652 г
    Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37453 г
    Фосфор, Ph 5.3 мг 800 мг 0.7% 0.6% 15094 г
    Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42357 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al 33.1 мкг ~
    Бор, B 19.1 мкг ~
    Ванадий, V 6.56 мкг ~
    Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
    Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
    Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3584 г
    Литий, Li 0.398 мкг ~
    Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.8% 9709 г
    Медь, Cu 8.01 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12484 г
    Молибден, Mo 1.92 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3646 г
    Никель, Ni 0.485 мкг ~
    Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
    Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
    Стронций, Sr 0.58 мкг ~
    Фтор, F 41.69 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9595 г
    Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
    Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23392 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины 0.016 г ~
    Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
    Глюкоза (декстроза) 0.204 г ~
    Сахароза 0.422 г ~
    Фруктоза 0.101 г ~
    Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
    Аргинин* 0.007 г ~
    Валин 0.004 г ~
    Гистидин* 0.001 г ~
    Изолейцин 0.003 г ~
    Лейцин 0.004 г ~
    Лизин 0.004 г ~
    Метионин 0.001 г ~
    Метионин + Цистеин 0.002 г ~
    Треонин 0.003 г ~
    Триптофан 0.001 г ~
    Фенилаланин 0.003 г ~
    Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
    Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
    Аланин 0.005 г ~
    Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
    Глицин 0.003 г ~
    Глутаминовая кислота 0.022 г ~
    Пролин 0.003 г ~
    Серин 0.003 г ~
    Тирозин 0.002 г ~
    Цистеин 0.001 г ~

    Энергетическая ценность Суп куриный без картофеля составляет 120,3 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Суп без картошки — вкусные и низкокалорийные блюда: рецепт с фото и видео

    Суп без картошки является очень вкусным, сытным и полезным первым блюдом. Такой супчик хорошо согреет, насытит витаминами и не добавит лишних калорий на талии. Такие супы, в отличии от супов с картофелем, можно есть даже на ужин без всякого риска поправиться, так как они намного низкокалорийнее и полезнее.

     Супы без картофеля бывают разными: овощными, рыбными, грибными или мясными. Такое блюдо может быть в виде крем-супа или супа-пюре. Также, есть разновидность супов без картофеля, где корнеплод заменяют на крупу или макаронные изделия.

    Наилучшим вариантом станет суп без картофеля в виде пюре, так как он насытит, заполнит желудок клетчаткой и напрочь устранит чувство голода. Мясные супы будут хорошим вариантом при простуде, для сытного ужина или после интенсивных нагрузок. Овощные и грибные супы подойдут к ужину, так как они легкие и диетические, а вот рыбные супчики наполнят полезными жирными кислотами и витаминами.

    Если вы соблюдаете диету, лучше всего выбрать овощной вид супа без картофеля, исключив из него все корнеплоды и крахмалистые овощи.

    Легкий грибной суп

    Очень ароматный, вкусный и питательный супчик с грибами и яичной лапшой станет хорошим вариантом для сытного обеда.

    Легкий грибной суп

    Ингредиенты:

    • Лук — 1 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Морковь — 1 шт.
    • Яичная лапша — 150 г
    • Грибы — 200 г
    • Перец молотый — 5 г
    • Куриная грудка — 200 г
    • Масло растительное — 3 ст.л.
    • Зелень — 20 г

    Приготовление:

    Нарубить грудинку кубиком.

    Очищенную морковку нарубить на тонкую соломку.

    Нашинковать лук.

    Нарезать грибы слайсами.

    На маслице обжарить все компоненты супа.

    Залить овощи водой и довести до вкуса.

    Добавит лапшу и готовить до мягкости.

    Лучше всего выбирать лапшу твердых сортов — она намного полезнее.

    Всыпать нашинкованную зелень.

    Бархатный суп

    Этот суп с ароматным цукини и пряными специями удивит не только приятной текстурой, но и изумительным вкусом.

    Бархатный суп

    Ингредиенты:

    • Сливочное масло — 2 ст. л.
    • Карри — 1 ч. л.
    • Лук — 1 шт.
    • Куриный бульон — 500 мл.
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Сливки — 1/2 стакана
    • Цукини — 2 шт.

    Приготовление:

    Нарезать цукини пластинками и протушить в сотейнике со сливочным маслом вместе с чесноком, нашинкованным луком и карри.

    Готовый овощ взбить в блендере.

    Затем, добавить к овощному пюре бульон и сливки.

    Ещё раз взбить и прокипятить супчик.

    Овощной постный суп без картофеля

    Вкусный и очень необычный супчик станет хорошим вариантом для низкокалорийного ужина.

    Овощной постный суп без картофеля

    Ингредиенты:

    • Спаржа — 12 шт.
    • Томатный соус — 2 ст.л.
    • Баклажан — 1 шт.
    • Вода — 1 л.
    • Лук — 1 шт.
    • Паприка — по вкусу
    • Зелень — по вкусу
    • Кабачок — 2 шт.
    • Лечо — 300 г
    • Чеснок — 2 зубца
    • Помидоры — 2 шт.
    • Специи и травы — по вкусу
    • Сельдерей — 3 шт.
    • Лавровый лист — по вкусу

    Приготовление:

    Измельчить все овощи произвольными ломтиками.

    Спаржу очистить и отрезать черенки.

    Нужно обязательно удалять черенки, так как они не обладают очень жесткой текстурой

    Выложить овощи в кастрюлю слоями: лук, затем слой моркови, сельдерей, баклажаны, кабачки, лечо, томатный соус, спаржу и помидоры. Добавить воду.

    Отправить овощи тушиться. Через 15 минут довести суп до вкуса специями, солью и зеленью. Также, добавить рубленный чеснок.

    «Дюшбара»

    Колоритный азербайджанськой кухни станет сытным дополнением любого обеда или полдника. Суп наваристый и жирный, но очень сытный.

    "Дюшбара"

    Ингредиенты:

    • Вода — 500 мл.
    • Говяжий бульон — 2 л.
    • Лук — 2 шт.
    • Пшеничная мука — 500 г
    • Перец молотый — по вкусу
    • Мята сушенная — 1 ст. л.
    • Баранина —  500 г
    • Яйцо — 1 шт.
    • Соль — по вкусу

    Приготовление:

    С использованием муки, соли и яйца замесить тугое и упругое тесто.

    Из баранины и лука приготовить фарш, который стоит довести до вкуса.

    Из теста и бараньего фарша сформировать небольшие пельмешки.

    В горячий бульон добавить готовые дюшбары. Добавить мяту и довести до готовности.

    Рыбный суп

    Вкусный и очень сытный суп на семге станет хорошим вариантом первого блюда к любому случаю.

    Рыбный суп

    Ингредиенты:

    • Лук — 1 шт.
    • Вода — 3 л.
    • Плавленный сыр — 100 г
    • Семга — 600 г
    • Красный перец — по вкусу
    • Пшено — 100 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Зелень — по вкусу

    Приготовление:

    В кипящую воду добавить нашинкованный четвертинками лук и тертую морковку.

    Добавить кусочки сёмги, а через 15 минут — и пшено.

    Сдобрить суп сыром, довести до вкуса и всыпать нарубленную зелень. Дать блюду настояться.

    Тыквенно-имбирный суп

    Пряный и очень ароматный супчик хорошо согреет в холодные вечера и значительно укрепит иммунитет.

    Тыквенно-имбирный суп

    Ингредиенты:

    • Корень имбиря — 1/2 шт.
    • Вустерширский соус — 1/2 ч.л.
    • Чеснок — 7 зубчиков
    • Сливочное масло — 70 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Кориандр — 1 ч. л.
    • Красный лук — 1 шт.
    • Тыква — 500 г
    • Кинза — 1 пучок

    Приготовление:

    Нарезать тыкву и морковь крупными кусочками.

     Нужно выбирать тыкву кашевых сортов — она намного вкуснее и ароматнее.

    Нашинковать чеснок, кинзу, корень имбиря и лук.

    Поместить овощи в форму, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать травами и специями. Полить вустерширским соусом.

    Перемешать и запечь овощи.

    Готовые овощи залить необходимым количеством воды и прокипятить.

    Взбить блюдо в блендере и подавать к столу, посыпав кинзой.

    Боб-чорба

    Фасолевый ароматный суп является очень сытным и питательным блюдом. Такой супчик подойдет для любгого приема пищи, особенно хорош будет такой суп из фасоли к обеду.

    Боб-чорба

    Ингредиенты:

    • Корень сельдерея  — 50-70 г
    • Растительное масло — 3 ст.л.
    • Фасоль — 500 г
    • Лук — 2 шт.
    • Мята сухая — 1 ст.л.
    • Перец болгарский — 1 шт.
    • Чеснок — 4-5 зуб.
    • Специи — по вкусу
    • Морковь — 1 шт.
    • Перец — по вкусу
    • Томаты — 50 г

    Приготовление:

    Предварительно замочить фасоль.

    Нашинковать кубиком овощи.

    Обжарить на маслице  сельдерей, лук и морковку. Добавить перец и хорошенько потушить. Всыпать фасоль и залить водой.

    Тушить около сорока минут, затем добавить соль, немного острого перца и мяту.

    Залить водой в зависимости от желаемой густоты супа.

    Когда фасоль размягчится, добавить чеснок и суп готов!

    Рыбный суп с яблоками

    Вкусный и ароматный суп с яблоками и красной рыбы станет хорошим праздничным первым блюдом, а также отлично подойдет к повседневному обеду. Готовить такой суп лучше всего на природе в большом казане.

    Рыбный суп с яблоками

    Ингредиенты:

    • Яблоко — 2 шт.
    • Кинза — 1/2 пучка
    • Водка — 50 мл.
    • Сельдерей — 1 пучок
    • Голова красной рыбы — 1 шт.
    • Сахар — 2 ст.л.
    • Хвост лосося — 1 шт.
    • Морковь — 4 шт.
    • Лимонный сок — 50 мл.
    • Помидоры — 3 шт.
    • Маринованные каперсы — 2 ст.л.
    • Лук — 2 шт.

    Приготовление:

    Вскипятить воду и добавить нарезанные яблоки и сельдерей.

    Обжарить кубики лука и морковки.

    Добавить к яблокам и сельдерею голову и рыбий хвост.

    В сковороду к луку всыпать каперсы, измельченные помидоры и зелень. Потушить пару минут.

    Добавить к супу овощную зажарку и лимонный сок.

    Довести суп до вкуса. Дать настояться блюду, а затем извлечь голову и рыбий хвост и разлить по тарелкам.

    Диетический томатный суп

    Пряный и очень вкусный суп с томатами станет хорошим вариантом для низкокалорийного ужина.

    Диетический томатный суп

    Ингредиенты:

    • Перец чили — по вкусу
    • Зелень — по вкусу
    • Спелые помидоры — 4 шт.
    • Нут — 100 г
    • Сливочное масло —  г
    • Болгарский перец — 1 шт.
    • Чеснок — по вкусу
    • Сельдерей  -1 головка

    Приготовление:

    Бланшировать помидоры в кипятке и снять кожицу.

    Для этого нужно опустить томаты, надрезанные крест-накрест, в кипяток и одним легким движением снять кожицу.

    Нашинковать перец и помидоры.

    Очищенный сельдерей нарезать соломкой.

    Поместить овощи в сотейник, посыпать специями и потушить около 20 минут.Затем измельчить овощи в блендере

    Нут отварить и перебить в блендере, смешать с овощами и прокипятить.

    Снерт

    Необычный, очень сытный и ароматный супчик голландской кухни станет хорошим вариантом для праздничного застолья.

    Снерт

    Ингредиенты:

    • Сельдерей — 1 стебель
    • Горох — 500 г
    • Бекон — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Копченые сосиски — 4 шт.
    • Лук — 2 шт.
    • Свиной окорок — 500 г
    • Лук-порей — 2 шт.
    • Корень сельдерея — 1 шт.

    Приготовление:

    Залить водой окорок, бекон и горох. Отварить.

    Добавить нашинкованный сельдерей, два вида лука и морковку.

    Вынуть мясо с супа и нарезать кубиком. Отправить в суп вместе с рублеными сосисками.

    Довести до вкуса и подавать с черным хлебом к столу.

    Овощной легкий суп

    Ароматный и очень легкий супчик отлично подойдет в качестве фитнес-перекуска для всех, кто следит за своей фигурой.

    Овощной легкий суп

    Ингредиенты:

    • Брюссельская капуста — 100 г
    • Зелень — по вкусу
    • Морковь — 1 шт.
    • Шампиньоны — 100 г
    • Горошек — 100 г
    • Лук-порей — 1 шт.
    • Соль — по вкусу
    • Сливочное масло — 1 ч.л.

    Приготовление:

    Поставить кастрюлю с водой на огонь.

    До мягкости пассеровать колечки лука-порея на сливочном масле.

    В кипящую воду добавить все овощи, кроме капусты и лука.

    Обжаренный лук и брюссельскую капусту добавить через 10 минут. Довести суп до вкуса.

    Ватерзой рыбный без картофеля

    Ароматный рыбный супчик очень красив в подаче и станет хорошим вариантом для праздничной подачи.

    Ватерзой рыбный без картофеля

    Ингредиенты:

    • Филе лосося — 300 г
    • Лук-порей — 1 шт.
    • Белое сухое вино — 100 мл.
    • Яичный желток — 4 шт.
    • Мидии — 300 г
    • Филе трески — 300 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Сливки жирные — 100 мл.
    • Рыбный бульон — 1 л. 1 л
    • Сливочное масло — 25 г
    • Специи — по вкусу

    Приготовление:

    Все овощи очистить, смазать маслом и запечь.

    Отдельно сварить мидии.

    В рыбном бульоне прокипятить кусочки трески и лосося. Затем, добавить воду и вино.

    Сливки смешать с желтками и поместить на огонь до закипания. Влить в суп, добавить запеченные овощи и довести до вкуса блюдо.

    Разлить супчик по тарелкам.

    Диетическая уха в мультиварке

    Вкусная, но низкалорийная уха отлично подойдет для диетического ужина или обеда.

    Диетическая уха в мультиварке

    Ингредиенты:

    • Стейк лосося 1 шт.
    • Вода — 2 л.
    • Помидор — 2 шт.
    • Соль — по вкусу;
    • Морковь 1 шт.
    • Цветная капуста — 400 г
    • Зелень петрушки и укропа
    • Болгарский перец — 2 шт.

    Приготовление:

    Поместить в мультиварку лосось и капустку. Запустить на режиме «Суп»

    Когда суп закипит, добавить кусочки перца, помидор и морковь.

    Приправить суп зеленью и специями.

    Суп с рисом и гренками

    Наваристый, сытный и ароматный супчик к вашему столу!

    Суп с рисом и гренками

    Приготовление:

    • Вода — 2 л.
    • Лук — 1 шт.
    • Мясо — 400 г
    • Хлеб — 2 шт.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Рис круглозерный — 60 г
    • Перец горошком — 3 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика

    Приготовление:

    Сварить бульон на свинине.

    Добавить к нему кусочки мяса, рис и специи.

    Пассеровать морковку и лук, добавить в суп.

    Обжарить гренки с чесноком.

    В готовый суп добавить немного гренок и подавать к столу.

    Куриный легкий суп

    Очень легкое и диетическое блюдо без картофеля — рецепт идеального ужина.

    Куриный легкий суп

    Ингредиенты:

    • Оливковое масло — около 1 ч.л.
    • Куриное филе — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Вермишель — 1 горсть
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

    Нарезать грудку кубиками. Отварить в воде.

    Поместить отваренную грудку в чистую воду и поставить на огонь.

    Морковь натереть и поместить в суп. Добавить вермишель.

    Нашинковать зелень и приправить супчик.

    Куриный суп с вермишелью без картофеля

    Куриные супы просты в приготовлении и не требуют много времени на подготовку. Готовят их с бобовыми, овощами, крупами, клецками и макаронными изделиями. Дополняют ароматными специями, зеленью, грибами, сливками и сыром.

    Быстрым и потрясающе вкусным получается куриный суп с вермишелью без картофеля. Для вкуса и цвета добавляем обжаренные лук с морковью, петрушку, для остроты красный молотый перец. Вермишель делает суп сытным и густым, поэтому картофель в рецепте исключаем.

    Пошаговый рецепт супа с вермишелью и курицей

    Продукты на 4 порции:

    • Куриное крылышко (большое) – 1 шт.;
    • Куриное бедро (большое) – 1 шт.;
    • Вермишель – 1 чашка;
    • Репчатый лук (средний) – 1 шт.;
    • Морковь (средняя) – 1 шт.;
    • Петрушка – 0,5 пучка;
    • Растительное масло – 3 ст. л.;
    • Лавровый лист (небольшой) – 2 шт.;
    • Красный острый перец – 3 щепотки;
    • Молотый черный перец;
    • Соль.

    Время приготовления 30 мин.

    Как сварить вкусный куриный суп с вермишелью без картофеля

    1. Куриное крыло разрезаем на фаланги, первую небольшую фалангу не используем. Бедро по кости разрезаем на 3 куска. Так мясо быстрее приготовится. Выкладываем подготовленные части в кипящую воду с черным перцем, лавровым листом и солью. Варим на средней температуре 25 минут. Удаляем образующуюся пену.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    2. Пока варится курица, очищенную морковку натираем крупно, очищенный лук нарезаем полукольцами.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    3. В горячее масло добавляем подготовленные измельченные овощи, вливаем воду (3-4 ст. л.) и накрываем. Тушим на средней температуре. Как вода испариться, жарим, помешивая. Овощи должны уменьшиться в объеме и слегка поджариться. Общее время приготовления овощей 12-15 минут.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    4. Готовые куриные части вынимаем из бульона и остужаем. Мясо можно снять с кости, нарезать на кусочки, добавить сразу в бульон или отдельно в тарелки при подаче.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    5. Обжаренные морковку с луком отправляем в бульон и перемешиваем.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    6. Сразу добавляем вермишель (1 чашка объемом 200 мл).

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    7. Отправляем нарезанную петрушку, посыпаем красным перцем, перемешиваем, пробуем на соль и готовим на средней температуре 4-5 минут. Вермишель не должна развариться, иначе суп получится густым и невкусным. Лучше оставить ее слегка недоваренной, пока накрываем на стол, она полностью станет мягкой.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    8. Вкуснейший куриный суп с вермишелью разливаем горячим по тарелкам и сразу подаем с домашними лепешками или белым хлебом.

    Суп с вермишелью и курицейСуп с вермишелью и курицей

    Советы в приготовлении:

    • Если готовим блюдо на несколько раз, то всю вермишель в бульон с овощами не добавляем. При остывании она разбухнет, и блюдо станет густым. Можно заранее сварить больше бульона и по мене необходимости быстро приготовить суп.
    • Свежая зелень делает блюдо очень вкусным, поэтому ее можно добавить разную. Отлично еще подойдет кинза, зеленый лук и укроп.
    • Чтобы разнообразить блюдо, дополните его грибами по вкусу. Обжариваем их с овощами.
    • По такому методу можно приготовить суп с лапшой, домашней или купленной в магазине.

    Как загустить суп | BBC Good Food

    Иногда готовый рецепт супа не имеет той текстуры, которую вы думаете. Если к концу приготовления он кажется идеальным на вкус, но получился слишком жидким, вы можете попробовать несколько способов его устранения.

    Если вкус недостаточно сильный, первое, что вы должны сделать, это вскипятить, чтобы удалить часть воды. Это усилит аромат и загустит суп. В зависимости от того, какой суп вы приготовили, есть шесть самых простых способов сделать его гуще.

    1. Смешайте все или его часть

    Если вы приготовили бульон с кусочками овощей, например суп минестроне, вылейте суп через сито. Возьмите треть всех ингредиентов и смешайте их с бульоном, затем снова перемешайте все остальные ингредиенты. Вы также можете сделать это с помощью картофельного пюре, размяв его прямо в сковороде, пока суп не станет настолько густым, насколько вы хотите.

    Лучше всего подходит для супов из крахмалистых ингредиентов, таких как картофель, фасоль, рис или даже макароны.Таким же образом можно смешивать супы с мясом, такие как суп из баранины и ячменя, но убедитесь, что в нем нет костей, и используйте мощный блендер, чтобы измельчить волокна.

    2. Добавьте сливки или йогурт

    Добавление дополнительных сливок может сделать кремообразный или смешанный суп, такой как этот суп из лесных грибов, более густым, но перемешивание с ложкой густого йогурта может быть более эффективным. Будьте осторожны, не доводите суп до кипения после добавления сливок или йогурта, иначе он может расколоться.

    bowl of tomato soup with swirl of pesto

    3.Добавьте муку или кукурузный крахмал

    Для загущения супа также можно использовать муку или кукурузный крахмал. Положите столовую ложку любого из них в небольшую миску и вмешайте 2-3 столовые ложки супа, пока не получите однородную смесь. Добавьте это снова в суп и доведите до кипения. Готовьте в течение нескольких минут, чтобы гранулы крахмала лопнули и загустели, а также чтобы испарился любой аромат муки.

    4. Используйте пасту из масла и муки

    Для загущения супа можно также использовать пасту из муки и масла, называемую beurre manié.Просто смешайте 2 чайные ложки муки с 2 чайными ложками мягкого сливочного масла и, пока суп кипит, размешайте пасту в сковороде. Сливочное масло поможет развести муку в жидкости.

    5. Замешивание хлеба

    Разорванные куски хлеба можно добавлять в суп, чтобы он загустел. Используйте хлеб с более мягким вкусом, чтобы не изменить вкус супа, или используйте закваску, если хотите добавить более сильный аромат. Сначала замочите кусочки хлеба, чтобы они размягчились и облегчили смешивание. Хлеб добавит плотности свежему томатному супу без изменения вкуса.

    6. Добавьте чечевицу или рис

    Смешанная чечевица и рис также могут добавить консистенции супу. Красная чечевица работает в томатных супах, таких как этот рецепт, а рис можно использовать в зеленых супах или там, где использовались такие овощи, как цветная капуста. Готовьте их, пока они не станут мягкими, а затем добавьте в суп.

    bowl of tomato soup with swirl of pesto

    Какой метод лучше всего подходит вам? Дайте нам знать в комментариях ниже.

    5 лучших рецептов супа, которые стоит попробовать дальше:

    Суп из пряностей из моркови и чечевицы
    Суп с курицей и лапшой
    Суп из тыквы с перцем чили
    Сытный суп из пасты
    Суп из лука-порея, бекона и картофеля


    .

    Best Ever Tom Kha Gai Soup (тайский кокосовый куриный суп, Whole30, Paleo)

    Tom kha soup recipe Pinterest image with text overlay Tom kha soup recipe Pinterest image with text overlay Tom kha soup recipe Pinterest image with text overlay Tom kha soup recipe Pinterest image with text overlay

    Этот рецепт супа том кха (или тайского кокосового куриного супа) абсолютно идеален. Богатый и сливочный, но острый и соленый, этот рецепт тайского кокосового куриного супа сытный, но легкий и насыщенный ароматом. Самый лучший рецепт том кхаи, который я когда-либо делал или пробовал. Также с Whole30, палео и веганскими вариантами.

    An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth

    Давайте поговорим о лучшем супе всех времен.

    Правильно: суп том кха. AKA Тайский кокосовый куриный суп. AKA tom kha gai . И знаешь, что? У меня есть действительно веская история, чтобы согласиться с этим рецептом.

    Почему это лучший рецепт супа Том Кха (когда-либо):

    • Есть секретный ингредиент, который добавляет пикантности этому тайскому рецепту супа из кокоса и курицы Том Кха Гай, который выводит все это на новый уровень.
    • Сливочно-сладкий, соленый, пряный и яркий — все в одном .
    • Этот рецепт супа том-кха на самом деле довольно прост в приготовлении и не требует труднодоступных ингредиентов . Вы должны иметь возможность купить все в традиционном западном продуктовом магазине.
    • Я включил Whole30 и веганский опций , чтобы вы могли наслаждаться этим супом том кха все время, даже если вы избегаете добавления сахара или не едите продукты животного происхождения. ,

    Суп Том Кха Гай в ресторанном стиле

    Когда я учился в колледже, я влюбился в кулинарию.Мол, сбил меня с ног, упал на спину, изо дня в день зацикливался на этом в любви. Итак, это был 2006 год, я завел аккаунт recipezaar.com. Я подробно рассказал о своих навязчивых идеях и о том, как единственный рецепт , который я всегда хотел научиться готовить, был свежей сальсой из моего любимого мексиканского ресторана. Фактически, вы можете прочитать историю здесь и получить рецепт лучшей сальсы в ресторанном стиле , нажав здесь. Позже ты меня поблагодаришь (почти наверняка).

    A close up shot of a black bowl of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth A close up shot of a black bowl of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth

    Произошло следующее: парень из моего колледжа нашел мой профиль на recipezaar.com и увидел, что воссоздать эту сальсу — это моя мечта всей жизни. Он связался с руководителем отдела маркетинга или генеральным директором или кем-то в этом роде в указанном ресторане и рассказал ей эту слезливую историю о том, как мы были помолвлены и живем за границей, и я ужасно тосковал по дому, и все, что он хотел сделать на Рождество, это сделать меня гигантский праздник на память о доме, включая эту сальсу, которую я так любил, конечно.

    Так что она сделала? Конечно, она дала ему рецепт. Конечно .

    И он, конечно, дал мне рецепт. Оф. Курс. А потом мы разговорились, и, к сожалению, наш главный парень не мой муж и не отец моих детей (разве это не слишком много?), Но он сделал то же самое для меня позже с этот суп том кха. Видите ли, в этом рецепте есть что-то не похожее на другие. Что-то лучше .

    Этот суп том кха основан на исключительном блюде, которое можно найти в местной сети ресторанов в штате, где я учился в колледже.Он отличался от таиландского кокосового куриного супа, который я ел раньше, и навсегда избавил меня от тайской еды. Я не мог понять это в одиночку, но все это имело смысл, когда он дал мне секретный рецепт.

    Секретный ингредиент

    Red curry paste for tom kha soup Red curry paste for tom kha soup Оказывается, все очень просто: красная паста карри . Просто немного красной пасты карри, добавленной к довольно традиционному рецепту супа том кха, что упрощает мне регулярное приготовление этого супа way .Конечно, вы все еще используете лемонграсс, но вы меняете имбирь на галангал, а свежий сок лайма на листья кафр-лайма. Как бы я ни любил международный рынок, я просто не смогу удовлетворить свою тягу к тайскому кокосово-куриному супу Whole30, если мне придется использовать эти труднодоступные ингредиенты!

    Итак, вот в чем дело: этот том кха гай (тайский кокосовый куриный суп) — это совершенство. Он сливочный, немного терпкий, соленый и немного сладкий, и курица нежная, а грибы сытные, а свежая кинза добавляет идеальный травяной оттенок, и я не могу насытиться этим супом.Я не думаю, что вам когда-нибудь понадобится еще один рецепт тайского кокосового куриного супа Whole30 или, черт возьми, простой рецепт тайского кокосового куриного супа без Whole30, потому что этот рецепт чертовски хорош .

    An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth

    Thrive Market = делает этот суп том-кха легким занятием

    Thrive Market — это интернет-магазин, в котором продаются все органические продукты без ГМО со скидкой 25-50%. Кроме того, весь их инвентарь отсортирован по значениям, а это означает, что все ваши любимые здоровые продукты доступны одним нажатием кнопки.И одна вещь, которую я обожаю в них: за каждое платное членство они жертвуют бесплатное членство семье с низким доходом, учителю государственной школы, военному ветерану или сотруднику службы экстренного реагирования, что действительно отражает их миссию — сделать здоровый образ жизни простым и доступным для всех.

    Что мне больше всего нравится в Thrive Market, так это то, что он делает приобретение более здоровых продуктов простым и доступным, особенно когда речь идет о таких иногда труднодоступных, но очень вкусных продуктах, таких как

    , которые доставляются прямо к вашей двери? Да.Дешевле, чем в любом магазине , который я видел? Дважды да. Thrive Market позволяет мне прожить здесь лучшую жизнь, вы все.

    Как приготовить лучший суп том кха:

    Первый шаг — самый важный: потушить немного чеснока, лука, чили, лемонграсса и — вот она — красная паста карри в небольшом количестве масла в кастрюле пока лук не станет мягким. Добавьте куриный бульон и тушите около 30 минут.

    Sauté aromatics then add chicken stock and simmer Sauté aromatics then add chicken stock and simmer

    Процедите ароматические вещества (чеснок, лук, лемонграсс и т. Д.).) и добавьте кокосовое молоко, курицу и грибы. Варите на медленном огне, пока курица не будет полностью прожарена, затем добавьте рыбный соус, сок лайма и кокосовые аминокислоты или коричневый сахар. Хорошо перемешайте, затем попробуйте и отрегулируйте приправы, добавив больше рыбного соуса для солености, коричневого сахара или кокосовых аминокислот, чтобы усилить естественную сладость кокосового молока, или сока лайма, чтобы сделать все это ярче и сбалансировать остроту.

    Simmer chicken, mushrooms, and coconut milk Simmer chicken, mushrooms, and coconut milk

    Выложите том кха гай в сервировочные тарелки и положите сверху свежую кинзу и зеленый лук.Подавать с ломтиками лайма и рыбным соусом!

    Ladle into serving bowls and garnish Ladle into serving bowls and garnish

    В чем разница между супом том кха и том ям?

    Я большой поклонник обоих этих классических тайских супов, но суп том кха говорит со мной на совершенно другом уровне: он содержит насыщенное сливочное кокосовое молоко, которое прекрасно уравновешивает тайские ароматы лемонграсса, имбиря, лайма и рыбный соус. Том ям сделан на основе бульона, его часто подают с креветками, и он довольно острый! Однажды я прочитала, что его называли «огненной королевой Таиланда», и много лет назад опубликовала рецепт этого блюда.Это идеально, когда вы чувствуете себя плохо и вам нужно прочистить голову!

    Приготовление Tom Kha Gai на Whole30

    Если вы используете Whole30, вы должны использовать рыбный соус Red Boat Fish Sauce. Этот бренд не содержит сахара, тогда как почти все остальные ингредиенты указаны на этикетке. Я прошу не пропускать и рыбный соус. Простая замена соли не поможет! Если ты не на Whole30, все идет, сестра!

    Также убедитесь, что вы используете куриный бульон, совместимый с Whole30.

    Наконец, используйте 2 столовые ложки кокосовых аминокислот вместо кокосового сахара. Добавьте еще по вкусу — кокосовые аминокислоты придают супу приятную сладость.

    A close up shot of a black bowl of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth A close up shot of a black bowl of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth

    Где я могу найти лемонграсс?

    В наши дни я нахожу свежий лимонник в продуктовом отделе почти каждого продуктового магазина. Однако, если вы не можете найти его свежим, обычно вы можете найти в холодильнике тубу измельченного фарша в отделе с продуктами. Спросите своего клерка и скажите им, что это важно! Без него невозможно приготовить лучший суп том кха!

    Приготовление веганского супа Том Кха

    Чтобы приготовить веганский суп Том Кха:

    • Используйте овощной бульон вместо куриного.
    • Заменитель рыбного соуса соевым соусом.
    • Добавьте 1-фунтовый блок тофу, нарезанный на кусочки размером с укус, вместо курицы.

    И вы не назовете это «том кха гай», если не используете курицу. Вы можете назвать это «том кха тофу»!

    Другие рецепты, которые вам понравятся:
    An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth An overhead shot of two black bowls of the best tom kha gai Thai chicken coconut soup with limes, lemongrass, chiles, cilantro, and chicken in a coconut broth

    Лучший Том Кха Гай — Тайский кокосовый суп

    Этот суп том кха (тайский кокосовый суп) абсолютно идеален. Насыщенный сливочный, но острый и соленый, этот тайский суп сытный, но легкий и насыщенный ароматом.Самый лучший рецепт, который я когда-либо делал или пробовал. Предлагаются варианты Whole30, Paleo и Vegan.

    Состав

    • 1 ст. кокосовое масло
    • 1/2 нарезанного лука
    • 2 нарезанных зубчика чеснока
    • 1/2 нарезанного ломтиками красного перца халапеньо или пара тайских чили, разрезанных пополам
    • 3 ломтика четверти дюйма галангала или имбиря
    • 1 фунт стебля лемонграсса
    .

    Куриный суп с рисом и яйцом: Куриный суп с рисом и яйцом

    Суп на курином бульоне с рисом и яйцом

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мя

    Супы с яйцом куриным и рисом, 27 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Свиная грудинка 500 г

    Имбирь 50 г

    Соевый соус 140 мл

    Рисовое вино 80 мл

    Зеленый лук 50 г

    Чеснок 2 зубчика

    Анис (бадьян) 2 штуки

    Мисо паста 1 столовая ложка

    Лапша рамен 200 г

    Яйцо куриное 4 штуки

    Ростки сои 150 г

    Сахар 2 столовые ложки

    Кинза по вкусу

    Куриный бульон 1 л

    Суп рисовый с яйцом — рецепты с фото на vpuzo.com

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мяса и птицы
      • Закуски из рыбы

    Куриный суп с рисом и яйцом — рецепт моей бабушки. Суп на курином бульоне с рисом, картошкой и яйцом Суп рисовый с яйцом

    Для приготовления этого супа куриную грудку можно сначала нарезать на части, а затем сварить из неё бульон. Я же решила целую грудку залить 2,5 литрами воды и отварить до готовности в течение минут 30. Затем я достала мясо из бульона, нарезала на небольшие кусочки и вернула в бульон.

    Картошку, морковь и лук очистить. Клубни картофеля нарезать на кубики.

    В кипящий куриный бульон выложить картофель и всыпать рис, довести до кипения и уменьшить огонь. Я использовала пропаренный рис, поэтому его не промывала (если используете не шлифованный рис, то сначала промойте его).

    Варить куриный суп с рисом и картошкой 15 минут.

    В сковороду влить растительное масло и выложить мелко нарезанный лук, обжарить на среднем огне, иногда помешивая, до золотистого цвета.

    Когда лук обжарится, добавить к нему натертую морковку.

    Обжаривать лук с морковью минут 7, помешивая время от времени.

    Когда картошка с рисом будут практически готовы, добавить в куриный суп обжаренные овощи и варить ещё минут 5.

    Яйцо вбить в пиалу (или миску) и взбить вилкой.

    В суп влить тонкой струйкой взбитое яйцо, интенсивно перемешивая. Добавить соль и специи по вкусу. Проварить суп 5 минут, затем снять с огня и дать настояться.

    Подать вкусный, сытный куриный суп, приготовленный с рисом и яйцом, к столу. При подаче в тарелку можно добавить сметанку и рубленную зелень. Этот простой, насыщенный домашний супчик, наверняка, понравится любителям рисовых супов, попробуйте!

    Приятного аппетита!


    Калорийность: Не указана
    Время приготовления: Не указано

    Когда есть наваристый куриный бульон, приготовить можно из минимального набора продуктов и будет очень вкусно! Пример тому вот этот простенький куриный суп с рисом и картошкой, рецепт с фото приготовления я хочу предложить сегодня. Супчик, в котором только картошка с морковкой и луком, горсть риса и яйцо. Не думайте, что суп может кому-то не понравиться, скорее всего, такие легкие супы вы готовите не часто, и разнообразию ваши едоки будут только рады!
    Для вкусного наваристого бульона желательно купить домашнюю курочку, из бройлеров бульон получится так себе. Мясные куски оставить для вторых блюд, а остов (спинку с ребрами и грудную косточку) пустить на бульон. Пусть курица и дольше варится, но вы гарантированно будете иметь отличную основу для первых блюд. Мясо, срезанное со спинки, можете использовать для или нарезать кусками и добавить в тарелки.
    Овощи в этот суп добавляются без обжарки, чтобы не перебивать вкус и аромат куриного бульона. Если лук в супах без обжарки вы не воспринимаете, то лучше добавьте целую луковицу в бульон, а потом ее выбросите.

    Ингредиенты:
    — курица домашняя (остов) – 1 шт;
    — вода – 2,5 литра;
    — картофель – 2 шт;
    — морковь – 1 небольшая или половинка крупной;
    — лук – 1 шт;
    — рис – 2 ст. ложки;
    — яйцо – 1 шт;
    — соль – по вкусу;
    — зелень разная – по вкусу.

    Рецепт с фото пошагово:

    Тушку курицы разрезаем стандартно: отделяем крылья, окорочка, вырезаем филе (или отделяем грудку вместе с костью). Останется спинка с задней частью и ребрами – это и есть остов, который будет основой наваристого куриного бульона. Домашняя курочка жирная, поэтому воды нужно 2-2,5 литра. Опускаем мясо в холодную воду, солим, ставим на сильный огонь.


    Как только начнется сильное кипение, укручиваем огонь до тихого. Шумовкой снимаем пену пока поверхность не станет чистой. В скороварке бульон будет готов через 30-35 минут, в обычной кастрюле домашняя курица варится около часа или немного дольше – зависит от возраста птицы. Во время варки не допускайте сильного кипения, жидкость станет белесого цвета (хотя для этого супа прозрачность бульона значения не имеет).


    Когда бульон будет готов, курицу достаем, жидкость процеживаем. Отбираем примерно 1,5 литра. Остальное можно заморозить или сварить большую порцию супа, увеличив количество овощей и добавив еще ложку риса и одно яйцо. Промываем рис, оставляем в мисочке.


    Режем картофель соломкой или дольками, кусочками средней величины. Мелко режем лук и морковь.


    В слабо кипящий закладываем кусочки картофеля. Не прибавляя огонь, дожидаемся пока суп начнет тихо кипеть, прикрываем крышкой и варим около 5 минут, до полуготовности картошки.


    Вслед за картофелем добавляем в суп нарезанные лук и морковь. Если лук уже был добавлен в бульон во время варки, то кладем только морковку. Можно добавить мелко нарезанный сельдерей (черешковый) или кусочек корня сельдерея.


    Варим овощи пять минут при тихом кипении. Добавляем рис. После закипания оставляем суп вариться до полуготовности риса. Если рис сварить до готовности, то он разбухнет в бульоне и суп будет очень густым. Пока суп настаивается, рисинки размякнут, но не переварятся.


    Взбиваем вилкой яйцо (тоже лучше от домашней курочки, желтенькое). Если хотите чтобы в супе яйцо было мелкими хлопьями, то влейте немного воды и взбейте смесь. Если нравится когда хлопья покрупнее, заметные, то воду добавлять не нужно.


    Тонкой струйкой, постоянно помешивая суп, вливаем взбитое яйцо. Доводим до закипания. Пробуем на соль и выключаем. Накрываем суп крышкой, даем ему настояться 10-15 минут.


    Мелко режем любую свежую зелень. Разливаем куриный суп с рисом и картошкой по тарелкам, посыпаем петрушкой, укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!



    Автор Елена Литвиненко (Sangina)

    Куриный суп с рисом обладает неоспоримыми достоинствами – он вкусный, питательный и полезный. Наряду с известным (классическим) рецептом, существуют определенные вариации этого блюда, ими можно разн

    Суп с яйцом на основе куриного бульона

    Помните, как в детстве бабушки отпаивали нас при простудах куриным бульоном? С тех пор вкус и запах целебного супа ассоциируется с заботой и уверенностью, что неприятности уже позади, теперь идем на поправку. Прозрачный и ароматный теплый суп с яйцом и куском курочки, рисом и половинкой вареного яйца для большинства из нас стали символом родительской заботы. И вот, уже во взрослой жизни мы пытаемся вернуть такое приятное ощущение защищенности. В один прекрасный день мы покупаем курицу и пытаемся сварить куриный суп с яйцом. Однако первый опыт самостоятельного приготовления бульона редко бывает удачным. Оказывается, все непросто, у этого блюда есть секреты.

    Легкий вкусный суп с яйцом

    Бабушкины секреты

    Вкусный суп начинается с правильного бульона, рецепт которого не так уж прост. Недостаточно погрузить тушку в воду и варить ее до мягкости, важны нюансы.

    Настоящий бульон получится не из любой курицы. Бабушки знают, что птица с толстыми ножками идет на сковородку, а со стройными – отправляется в суп. Если вы собираетесь купить птицу на рынке, выбирайте не самую привлекательную, с виду жилистую и не очень молодую особь. Так выглядят несушки двух-четырех лет от роду. Поджарить такую курятину невозможно – она жесткая, но для бульона «взрослая» птица подходит идеально. Отправляйтесь в ряды, где торгуют фермеры и селяне, и ищите желтоватую и стройную курочку, желательно, хорошо ощипанную. В магазинах эти куры называются «суповыми».

    Осмотрите и обнюхайте птичку. У нашей курицы должна быть немного влажная плотная кожа без пятен, чуть сладкий запах и небольшая синюшность. При малейших признаках затхлости, неприятного запаха, осклизлости откажитесь от покупки – эта курица уже непригодна к употреблению.

    Наваристый бульон получается из целой курицы. Можно взять только грудку или окорочка, но целительный и крепкий бульон выходит, когда варится вся тушка.

    Очень хорошо, если вам удастся заполучить свежую куру, не подвергавшуюся заморозке, но в городских условиях это проблематично. Замороженную птицу нужно разморозить, осмотреть, удалить все внутренности, выщипать перья. «Заныривать» в кастрюлю должна курица, прошедшая строгий санитарный контроль. Иногда суповые куры продаются с лапками, пищевая ценность которых все еще до конца не выяснена. Пока ведутся споры о том, зачем нам эти фрагменты куриного тела, отрежьте их и отдайте кошке.

    Свежее куриное филе

    Как правильно приготовить куриный бульон?

    Бульонная курица будет вариться довольно долго, поэтому рекомендуем приготовить основу для будущего супа заранее, а потом выбирать рецепт.

    Обычно суповая курица весит около полутора килограммов. Подберите емкость побольше, в которой разместится неразрезанная тушка.

    1. Хорошенько помойте птицу изнутри и снаружи.
    2. Уложите её в кастрюлю и залейте холодной водой (около пяти литров).
    3. Доведите до кипения и снимите пену, которая обязательно образуется даже при очень тщательной подготовке. Чем аккуратнее вы уберете пену, тем чище будет бульон. Если пена осядет на дно, бульон замутится.
    4. Уменьшите огонь до минимума, кипение должно быть почти незаметным – не допускайте бурления. Не нужно плотно закрывать кастрюлю крышкой, пусть пар выходит свободно.
    5. Через час опустите в бульон очищенные луковицу, морковку и корень петрушки.
    6. Продолжайте варить еще один час или дольше, время зависит от возраста птицы. Если вы не уследили и бульон начал бурно кипеть, добавьте полстакана холодной воды, а когда всплывет пена, снимите ее.
    7. Солить бульон можно за несколько минут до конца приготовления.
    8. Снимите с плиты. Из немного остывшего бульона достаньте курицу и овощи. Если бульон не совсем прозрачный, процедите его через марлю.

    Бульон из суповой курицы может вариться два-три часа, для бройлера достаточно 40 минут.

    На основе куриного бульона можно сделать любой суп. Классический рецепт – суп из курицы и риса – мы хотим дополнить вареным яйцом. Будет красиво и вкусно.

    Легкий суп с яйцом и птицей

    Рецепт супа с рисом и яйцом

    Мы предлагаем варить суп с яйцом и рисом в двух литрах бульона. Приготовление не займет много времени, суп будет готов за полчаса. Для 5 порций супа по нашему рецепту нужны:

    • Картофель – 3 штуки.
    • Морковь – 1 корень среднего размера.
    • Лук – 1 головка.
    • Рис – 2 большие ложки.
    • Яйца вареные – по количеству порций.
    • Вареная курятина.
    • Петрушка зеленая.
    • Соль, молотый черный перец.

    Готовим суп:

    1. Разогреваем куриный бульон, приготовленный по нашему рецепту.
    2. Очищаем лук, картофель и морковь.
    3. В кипящий бульон опускаем неразрезанную луковицу.
    4. Несколько раз промываем рис в холодной воде. Мойте зерна, пока вода не станет чистой, чтобы сохранилась прозрачность бульона.
    5. Рис варится дольше картошки, поэтому кладем его первым.
    6. После закипания риса закладываем измельченные картофель и морковь.
    7. Разделываем курицу из бульона (рецепт см. выше), разрезаем на порционные кусочки и отправляем в суп.
    8. Отдельно варим яйца вкрутую (10 минут после закипания). Заливаем сваренные яйца холодной водой, чтобы они хорошо очищались от скорлупы.
    9. Периодически размешиваем суп, чтобы рис не прилип ко дну.
    10. Суп будет готов, когда картошка станет мягкой, рис к этому времени тоже сварится. Попробуйте суп, и если нужно, досолите.
    11. В тарелку положите половинку яйца, налейте суп, поперчите и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

    Надеемся, наш рецепт вам понравится. Приятного аппетита и будьте здоровы!

    Также Вы можете посмотреть видео по данной теме:

    Вконтакте

    Facebook

    Twitter

    Google+

    Одноклассники

    👌 Куриный суп с рисом и яйцом, рецепты с фото

    Мой ребенок вернулся домой от бабушки, поэтому теперь снова каждый день мне нужно готовить ему. Я уже как-то говорила, что он у меня любит супы. С удовольствием ест овощные, но больше всего любит те, которые с мясом. Мужчина маленький, что поделаешь.
     
    Нашла я в холодильнике куриную грудку. Бульон из нее, конечно, не самый лучший получится, но на безрыбье, как говорится, и рак – рыба. Поэтому суп я решила варить из куриной грудки. Сын предпочитает супы густые, потому что бульон постоянно вытекает. Забавно, когда капельки бульона падают на стол и он пальчиком их размазывает или тянет руку за салфеткой и начинает ею вытирать все – стол, стул, себя. Если быть точной, то он просто машет салфеткой во все стороны и радуется.
     
    Сложность приготовления: нетрудно
     
    Время приготовления: немного больше часа

    Ингредиенты:


    Процесс приготовления:
     

    Для начала поставила вариться бульон. Довела до кипения, сняла пенку, убавила огонь. Все как обычно. Можно положить целую луковицу в бульон, а потом ее выбросить. Я кинула лавровый листочек.
     Когда бульон готов, ополовинила его. Кстати, я его не солила. Отлила в кастрюльку – она у меня на полтора литра, вроде как. Курицу вынула из бульона и оставила остывать. Вторую часть можно заморозить в контейнере, а потом приготовить суп. Впрочем, именно так я и поступила.   Почистила картофель. У меня молодая картошечка. Порезала кубиками. Отправила в бульон. Поварила на небольшом огне пару минут.

    Морковь тоже недавно с грядки. Помыла, почистила, накрошила кружочками. Отправила к картофелю.
     Лук измельчила. И вместе с морковью он уплыл в кастрюлю. 

     Рис промыла и следом за морковью и луком спустила в суп. Овощи свежие и варятся быстро. Посолила. Покипел суп на огне минут пять. 

    Перец тоже мелко нарезала. 
     Его вместе с фасолью отправила в кастрюлю. 

    Пока овощи варятся занялась яйцом. Его разбила в миску и взбила слегка вилкой. 

    От грудки отрезала небольшой кусочек, который порезала кусочками маленькими и высыпала в суп.

    Когда овощи были готовы, аккуратно размешала суп по кругу и тоненькой струйкой влила яйцо, не переставая мешать. Вливать яйцо нужно аккуратно, чтобы в супе потом не плавали большие куски. Закипания супа ждать не нужно. Влила яйцо, перемешала, выключила плиту. Порубила зелень и положила ее в уже не кипящий суп.

    Суп густой, сытный, вкусный. Ребенок с удовольствием съел тарелку.

     Приятного аппетита! 

    Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

    Суп с куриными крылышками, рисом и яйцом

    Вход
    • Категории
      • Рецепты первых блюд
      • Рецепты вторых блюд
      • Рецепты напитков
      • Заготовки и закуски
      • Салаты
      • Рецепты изделий из теста
      • Соусы и маринады
      • Рецепты сладостей
      • Национальные Кухни
      • Блюда на праздники
      • Диетические блюда
      • Другое
      Рецепты первых блюд3848
      • Борщи
      • Ботвинья
      • Бульоны
      • Гаспачо
      • Капустняк
      • Кулеш
      • Лагман
      • Окрошка
      • Рассольник
      • Свекольник
      • Сладкие супы
      • Солянка
      • Супы
      • Уха
      • Харчо
      • Хаш
      • Шурпа
      • Щи
      Рецепты вторых блюд22258
      • Мясо
      • Рыба
      • Овощи
      • Суши и роллы
      • Субпродукты
      • Блюда из круп
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Блюда из яиц
      • Бризоль
      • Буженина
      • Блюда из гречки
      • Блюда из капусты
      • Блюда из картофеля
      • Блюда из курицы
      • Блюда из печени
      • Блюда из риса
      • Блюда из фасоли
      • Блюда из чечевицы
      • Гарниры
      • Голубцы
      • Грибные блюда
      • Гуляш
      • Долма
      • Жаркое
      • Запеканки
      • Зразы
      • Каши
      • Котлеты
      • Крокеты
      • Лазанья
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощные блюда
      • Омлет
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Плов
      • Полента
      • Рагу
      • Рататуй
      • Ризотто
      • Роллы
      • Ромштекс
      • Ростбиф
      • Соте
      • Стейк
      • Тефтели
      • Тортилья
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Цыпленок табака
      • Чахохбили
      • Шашлык
      • Шницель
      • Яичница
      Безалкогольные напитки(1920)
      • Айран
      • Какао
      • Квас
      • Кисель
      • Компоты
      • Кофе
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Мохито
      • Пунш
      • Сбитень
      • Смузи
      • Чай
      • Горячий Шоколад
      Алкогольные напитки(193)
      • Вина
      • Глинтвейн
      • Грог
      • Лимончелло
      • Коньяк
      • Бренди
      • Мартини
      • Настойки
      • Пунш
      Рецепты заготовок(1212)
      • Баклажаны на зиму
      • Грибы на зиму
      • Кабачки на зиму
      • Квашение
      • Консервация
      • Мочение
      • Огурцы на зиму
      • Перец на зиму
      • Помидоры на зиму
      • Салаты на зиму
      • Сушка заготовок
      Рецепты закусок(7818)
      • Бастурма
      • Бутерброды
      • Горячие закуски
      • Жульен
      • Закуски из грибов и овощей
      • Закуски из мяса и птицы
      • Закуски из рыбы и креветок
      • Заливное
      • Икра овощная
      • Канапе
      • Кимчи
      • Лечо
      • Лобио
      • Паштеты
      • Салатные заправки
      • Террин
      • Тосты
      • Фондю
      • Форшмак
      • Холодные закуски
      • Хумус
      Салаты9022

    Курино-рисовый суп | RecipeTin Eats

    Курино-рисовый суп, который питает вашу душу… Рецепт с высокой отдачей при минимальных усилиях!

    Этот куриный суп с рисом готовится путем варки кусочков курицы в бульоне, который дает прекрасный пикантный бульон с золотистым вкусом, при этом человеку не нужно обрабатывать целую курицу. Откажитесь от курицы-гриль — это лучше!

    Close up of chicken and rice soup in a rustic beige bowl, ready to be eaten.

    Курино-рисовый суп

    Я знаю, что существует множество быстрых и простых куриных супов, которые позволят вам быстро добавить предварительно приготовленную курицу или куриную грудку-пашот, а затем добавить ее в суп.И если это то, чего требуют ваши временные ограничения, см. Примечание 1 в рецепте, потому что я дал быстрые шаги для этого, и вы будете иметь этот суп на столе через 30 минут. (И это все равно будет достойно похлебки).

    Но для немного дополнительных усилий и 30 минут без ручного приготовления кусочков курицы на медленном огне, вы можете получить этот курино-рисовый суп с невероятно пикантным золотистым суповым бульоном со вкусом, недоступным за деньги купить.

    Easy Chicken and Rice Soup being scooped out of a white pot.

    Preparation steps for a homemade easy chicken and rice soup.

    Лучший рис для супа

    Большинство видов риса отлично подходят для супа. Белый, коричневый, дикий рис, черный рис, рис для суши, рис басмати и жасминовый рис отлично подходят. Подойдет даже рис для ризотто и рис для паэльи!

    Коричневый и дикий рис варится дольше, чем время кипячения супа. Поэтому их нужно будет приготовить отдельно, прежде чем добавлять в суп.

    Можно ли добавлять в суп сырой рис?

    Да, сырой рис лучше всего добавлять в суп, потому что он впитывает аромат бульона, делая его очень вкусным!

    Overhead photo of easy chicken and rice soup in a rustic beige bowl, ready to be eaten.

    Как хранить оставшийся курино-рисовый суп

    Оставьте рис в супе, и вы будете в ужасе от глыбы желеобразного осадка, с которым вы столкнетесь на следующее утро, вызванного тем, что рис впитал всю жидкость.

    Чтобы избежать этого, нет другого выхода, кроме как использовать шумовку или дуршлаг, чтобы отделить бульон от риса, курицы и овощей, а также отдельно заморозить или охладить их.

    Если вы готовите суп из курицы и риса, чтобы взять его с собой в другое место, пожалуйста, ознакомьтесь с примечаниями к рецепту, чтобы узнать, как это лучше всего сделать (это включает в себя использование бульона и воды для отдельного приготовления риса, после чего он добавляется в суп. когда готовы служить 🙂).

    Добавьте суповый дункер!

    Easy chicken and rice soup in a rustic beige bowl, ready to be eaten.

    Адаптируемый рецепт — сделай сам!

    Этот рецепт супа из курицы и риса — отличная основа для добавления вашего собственного прикосновения.Он и так выглядит восхитительно, но может потребовать больше овощей, больше трав, немного свежего лимона или даже других приготовленных белков. Вот несколько идей:

    • Цедра и выжимка свежего лимона — прекрасное прикосновение свежести
    • Еще овощи (нарезанные цуккини, добавить нарезанную капусту или шпинат, сладкий перец)
    • Дополнительная курица с другим вареным белком (500 г / фунт приготовленного веса)
    • Добавьте 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна или 2 веточки, или немного других сушеных трав
    • Попробуйте добавить банку или две измельченных помидоров для легкого томатного супа.
    • Если вы предпочитаете мало углеводов, откажитесь от риса и возьмите больше овощей.Мне нравится начинать его мясными овощами, такими как брокколи и цветная капуста.

    Если вы сделали этот рецепт своим, поделитесь тем, что вы сделали, в комментариях ниже. Расскажи, расскажи! Мы хотим знать! 🙂 — Наги x


    Рецепт курино-рисового супа
    Посмотрите, как это сделать

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Курино-рисовый суп

    Автор: Nagi

    Подготовка: 15 мин.

    Готовка: 55 минут

    Всего: 1 час

    Суп

    Порций5

    Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

    Рецепт видео выше. Чтобы приготовить вкусный, золотистый, пикантный бульон с красивым вкусом, не нужно тащить целую курицу. Используйте вместо этого кусочки курицы — это намного быстрее, а бульон просто невероятный! Лучше аромат, чем при использовании грудки или цыпленка-гриль. Время бездействия кипения: 30 минут.

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка сливочного масла (или больше масла)
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1 нарезанная луковица
    • 3 моркови, разрезанные пополам, затем нарезанные ломтиками 1 см / 2/5 дюйма (четверть если действительно толстые)
    • 3 ребра сельдерея, нарезанные ломтиками 1 см / 2/5 дюйма
    • 3 чайные ложки порошка вегетарианского бульона, или 2 кубика овощного или куриного бульона, или 2 чайные ложки порошка (Примечание 2)
    • 1/2 ч.л. сушеной петрушки
    • 1/2 ч.л. сушеного тимьяна, по желанию
    • 1/4 ч.л. черного перца мелкого помола
    • 4 стакана (1 литр) куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 4 стакана (1 литра) воды
    • 600 г (1.2 фунта) куриные бедра без кожи на костях, 4 x 150 г / 5 унций (Примечание 1)
    • 1 стакан (180 г) длиннозернистого белого риса, сырого (Примечание 3)
    • Соль, отрегулировать по вкусу
    • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки (опционально)

    Инструкции

    • Положите масло и сливочное масло в большую кастрюлю на средний огонь. Добавить лук и чеснок, варить 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

    • Добавить морковь и сельдерей, перемешивать 1 минуту.

    • Добавьте сухой бульон, сушеную петрушку, тимьян (если используете), перец, куриный бульон, воду.Перемешайте, затем добавьте курицу.

    • Накрыть крышкой, варить на среднем слабом огне 30 минут. Отрегулируйте нагрев, чтобы он пузырился достаточно, но не слишком энергично или не очень медленно. Один или два раза удалите излишки пены (не критично, просто бульон станет прозрачнее).

    • Снимите крышку, добавьте рис. Перемешать, накрыть крышкой, тушить 15 минут.

    • Снимите суп с плиты.

    • Выложите курицу в большую миску. Измельчите 2 вилками, выбросьте кости и добавьте в суп.

    • Добавить половину петрушки, посолить и при необходимости добавить. Подавать, затем украсить зеленью петрушки.

    Примечания к рецепту:

    1. ЦЫПЛЕНОК: Жир — вот где весь аромат, поэтому для этого рецепта я использую кости бедра. Я снимаю кожицу, иначе суп будет слишком жирным — просто снимите его, он легко снимается. Кости без кожи на бедрах продаются в упаковках в Woolies в Австралии — они очень ценны. Альтернативные отрезы: голеней также подойдут, кожуру снимать не нужно, используйте 1 кг / 2 фунта.Бедра без кожи и костей — следующие лучшие — но готовьте только 15 минут, затем добавьте рис, готовьте еще 15 минут, затем выньте курицу, измельчите, затем вернитесь в суп и подавайте. Цыпленок-гриль, купленный в магазине : Следуйте рецепту, за исключением того, что уменьшите количество воды на 1 стакан, используйте 2 1/2 стакана нарезанной или тертой курицы. Затем добавить бульон и воду, довести до кипения, добавить курицу и варить 5 минут, затем добавить рис, варить 15 минут, затем подавать. Грудка настолько постная, что просто не придает бульону достаточного вкуса, поэтому я не могу рекомендовать ее, НО в случае крайней необходимости ее можно использовать.Тушите 500 г грудки на медленном огне в течение 10 минут, затем добавьте рис и готовьте в течение 15 минут, удалите грудку, нашинкуйте, вернитесь в суп и подавайте. 2. VEGETA STOCK POWDER (порошок овощного бульона):
    Close up of chicken and rice soup in a rustic beige bowl, ready to be eaten.
    Это всего лишь тип порошка / бульонного кубика в форме порошка. Это мой фаворит для прозрачных супов как из-за вкуса, так и из-за того, что он придает желтоватый оттенок, который у меня ассоциируется с этим супом. Он продается в супермаркетах здесь, в Австралии, вместе с другими стандартными порошками и жидкими бульонами, а здесь — на Amazon.Судя по тому, что я видел, он довольно популярен в европейских рецептах. Однако любой овощной или куриный бульонный кубик (раскрошенный) или порошок прекрасно подойдут для замены. 3. РИС: Здесь идеально подойдет любой обыкновенный белый рис — длиннозерный, среднезерный, короткозерный, рис для суши, жасмин и басмати. Также можно использовать киноа. Паэлья и рис для ризотто не подходят. Коричневый и дикий рис необходимо добавить через 5 минут после добавления курицы (для приготовления необходимо 40 минут). 4. ХРАНЕНИЕ: С помощью шумовки отделите рис и все содержимое супа от бульона.Храните в отдельных емкостях, иначе вы получите неповоротливый рисовый блок! Охладите, затем сначала разогрейте суп, затем добавьте рис и прочее. Куда-то забираешь? Вот что я делаю: готовлю до конца, но не добавляю рис. Приготовьте рис отдельно следующим образом: Положите 1 стакан риса в кастрюлю с 1 стаканом готовой суповой жидкости и 1/2 стакана воды. Накройте крышкой, затем доведите до кипения на среднем огне, затем варите 12-15 минут, пока вся вода не впитается (наклоните, чтобы проверить).Снять с плиты, накрыть крышкой и настоять 10 минут. Снимите крышку, взбейте рис, затем выложите рис в отдельную емкость к остальному супу. Для сборки разогрейте суп, затем добавьте рис. 5. Добавления: Идеи см. В посте. 6. Питание на порцию, из расчета 5 порций (это большая миска). Снижается до 380 калорий при использовании грудки 500 г / фунт.
    Close up of chicken and rice soup in a rustic beige bowl, ready to be eaten.

    Пищевая ценность:

    Порция: 638 г Калорий: 427 ккал (21%)

    Ключевые слова: Курино-рисовый суп

    ,

    Греческий куриный суп с яйцом и лимоном с рисом или рисом с цветной капустой — Kalyn’s Kitchen

    отправлено Калин Денни марта 27, 2020

    Греческий куриный суп с яйцом и лимоном традиционно готовят из риса, но он был не менее восхитителен и с рисом с цветной капустой для низкоуглеводной версии!

    PIN Куриный суп с греческим яйцом и лимоном, чтобы попробовать его позже!

    Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice title photo Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice title photo

    Греческий куриный суп с яйцом и лимоном с рисом или рисом с цветной капустой — забавный вариант греческого супа Авголемоно, одного из тех блюд, которые я страстно полюбила с тех пор, как впервые попробовала его! И я думаю, что впервые попробовал куриный суп с яйцом и лимоном в колледже, так что уже долгое время я люблю этот курино-рисовый суп, загущенный яйцами и лимоном.Полагаю, я впервые попробовал суп в The Other Place, греко-американском ресторане в Солт-Лейк-Сити, и мне до сих пор нравится их версия этого классического греческого блюда.

    Я впервые приготовил этот суп для своего блога в 2006 году (!), И эта версия была адаптирована из очень старой кулинарной книги с множеством хороших идей «Экономные повара для гурманов: три древних кухни» (партнерская ссылка). Я делаю суп из оставшейся курицы-гриль и куриного бульона из морозильной камеры, и у меня была под рукой идея попробовать приготовить низкоуглеводную версию этого любимого супа, заменив рис рисом с цветной капустой!

    Я должен быть честным и сказать, что если бы я серьезно нуждался в удобной пище, я бы, вероятно, делал этот суп реже и использовал преобразованный рис дяди Бена с низким гликемическим индексом (партнерская ссылка), который так много греческих поваров используют в университетS. Но для восхитительного низкоуглеводного супа действительно хорош греческий куриный суп с яйцом и лимоном с рисом с цветной капустой. И лично я считаю, что это довольно полезный суп, независимо от того, используете ли вы рис или рис с цветной капустой, и я показываю его в пятничном посте «Избранное» на этой неделе, чтобы посмотреть, смогу ли я побудить вас приготовить его; наслаждаться!

    Что такое соус Авголемоно?

    Особенностью этого супа является соус Авголемоно, который вы добавляете в суп для его загустения, смесь взбитых яиц, свежего лимонного сока и цедры, которые смешивают с некоторым количеством горячего супа, а затем осторожно перемешивают с остальной частью суп.Яично-лимонный соус, который делает суп густым, — один из классических соусов греческой кухни! Соус авголемоно приготовить не так уж и сложно, но вы должны быть осторожны, чтобы суп не закипел после того, как он был добавлен, иначе он свернет суп.

    Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice process shots collage Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice process shots collage

    Как приготовить греческий куриный суп с яйцом и лимоном с рисом или рисом с цветной капустой:

    (Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, включая информацию о питании.)

    1. Если у вас нет остатков вареной курицы, вам нужно приготовить 3-4 куриных бедра или 2 куриные грудки в курином бульоне, но у меня была курица-гриль, которую я только что нарезал, чтобы приготовить 2 чашки нарезанной кубиками курицы.Если вы предпочитаете более густой суп, возьмите немного больше курицы.
    2. Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле и обжарьте лук, пока он не начнет подрумяниваться.
    3. Затем добавьте сушеную петрушку и сушеный тимьян и готовьте еще несколько минут.
    4. Добавить домашний куриный бульон (или консервированный цыпленок) и тушить 10-15 минут.
    5. Если вы собираетесь использовать рис с цветной капустой, жмите нарезанную цветную капусту в кухонном комбайне, пока у вас не будет примерно 1 1/2 стакана нарезанной цветной капусты, или используйте замороженный рис с цветной капустой, если хотите, чтобы это было проще.
    6. Для риса отмерьте 1/2 стакана риса, желательно «Конвертированный рис дяди Бена» (партнерская ссылка).
    7. Добавьте сырую цветную капусту (или рис) в бульон и тушите до готовности, около 20-25 минут для риса или свежего риса с цветной капустой и немного меньше для замороженного риса с цветной капустой.
    8. Добавьте нарезанную кубиками курицу в суп и тушите на очень слабом огне 5 минут.
    9. Снимите цедру лимона и отмерьте 1 чайную ложку цедры лимона. Затем отожмите этот лимон и еще столько, чтобы получить 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока.(Вы также можете использовать свежезамороженный лимонный сок.)
    10. Взбейте яйца, пока они не станут пенистыми, затем добавьте лимонную цедру и сок.
    11. Выньте из супа одну чашку горячего бульона и постепенно вбивайте в яичную смесь. Затем снова добавьте в суп яично-лимонную смесь и готовьте на минимально возможном огне, пока он не загустеет, но не кипятите.
    12. Некоторые греки готовят этот суп только из куриного бульона, риса и соуса Авголемоно, но мне всегда нравятся кусочки курицы в супе.

    close-up photo of Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice close-up photo of Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice

    Да, я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю греческую курицу:

    Легкая низкоуглеводная греческая запеканка с курицей
    Мариновать весь день греческая курица с лимоном
    Низкоуглеводная греческая курица, зеленая фасоль и помидоры Листовая закуска
    Низкоуглеводные пакеты с греческой курицей на гриле
    Тако быстрого приготовления с низкоуглеводными греческими куриными тако
    Instant Pot Низкоуглеводный рис с цветной капустой и курицей по-гречески
    Цыпленок-гриль по-гречески

    Состав

    • 6 стаканов куриного бульона (я использую свой домашний куриный бульон)
    • 1 чашка мелко нарезанного лука
    • 2 ч. Л.оливковое масло
    • 2 ч. Л. петрушка сушеная (или чуть меньше)
    • 1 ч. Л. сушеный тимьян (или немного меньше)
    • 1 1/2 стакана замороженного риса с цветной капустой (см. Примечания)
    • 2 стакана нарезанной кубиками курицы (см. Примечания)
    • 3 яйца
    • 1/4 стакана свежего лимонного сока (или больше, если вам действительно нравится лимонный сок)
    • 1 ч. Л.цедра лимона (тертая цедра лимона)

    Инструкции

    1. Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой суповой кастрюле, добавьте лук и готовьте на среднем или сильном огне, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться.
    2. Добавьте сушеную петрушку и сушеный тимьян и готовьте еще минуту или две.
    3. Добавьте 6 стаканов куриного бульона в суп и тушите 10-15 минут.
    4. Добавьте рис или сырой рис с цветной капустой и тушите на среднем или медленном огне, пока рис не станет мягким или цветная капуста полностью не приготовится, примерно 20-25 минут.
    5. Затем добавьте нарезанную кубиками курицу.
    6. Установите минимально возможный огонь и готовьте еще около 5 минут.
    7. Удалите цедру лимона, а затем отожмите еще лимоны, чтобы получить 1/4 стакана свежего лимонного сока.
    8. Взбить яйца венчиком, пока они не начнут пениться; затем взбейте лимонный сок и цедру лимона.
    9. Вынуть из супа одну чашку горячего бульона, дать бульону немного остыть.
    10. Затем взбейте 1/2 стакана бульона, а затем еще 1/2 стакана яичной смеси, тщательно взбивая между каждым добавлением.
    11. Вмешайте эту смесь в большую кастрюлю с супом (убедитесь, что температура очень низкая) и дайте супу слегка нагреться.
    12. НЕ ВАРИТЬ после добавления яично-лимонной смеси.

    Банкноты

    Вы можете использовать свежую цветную капусту, мелко нарезанную в кухонном комбайне, чтобы приготовить рис с цветной капустой или замороженный рис с цветной капустой для этого рецепта, или используйте преобразованный рис дяди Бена (не растворимый) для традиционного супа, если вас не интересуют углеводы.Если вы предпочитаете более густой суп, возьмите немного больше курицы.

    Этот суп нельзя замораживать, и его следует осторожно подогревать, иначе яйца свернутся в бульоне. Он будет храниться в холодильнике несколько дней, но лучше всего свежеприготовленный.

    Пищевая ценность супа с цветной капустой и рисом.

    Рецепт адаптирован из Экономные повара для гурманов три древних кухни (партнерская ссылка).

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    6
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 261 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 143 мг Натрий: 420 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 6 г Белки: 21 г

    Информация о питании автоматически рассчитывается с помощью плагина рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

    Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice thumbnail photo Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice thumbnail photo

    Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Саут-Бич:
    Конвертированный рис дяди Бена — это белый рис с самым низким гликемическим индексом, и если вы используете его для приготовления греческого куриного супа с яйцом и лимоном, это будет хорошо для фазы 2 или 3 оригинальной диеты South Beach. Использование риса с цветной капустой сделало бы этот суп с очень низким содержанием углеводов, подходящим для любой фазы диеты Саут-Бич или любого другого типа низкоуглеводной диеты.

    Найти больше рецептов, подобных этому:
    Используйте рецепты супов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания.

    Исторические заметки для этого рецепта:
    Я впервые приготовил этот восхитительный куриный суп с яйцом и лимоном для своего блога в 2006 году. Рецепт был обновлен с улучшенными инструкциями в марте 2020 года.

    Pinterest image of Greek Egg-Lemon Chicken Soup with Rice or Cauliflower Rice (Avgolemono Soup)

    отправлено Калин Денни марта 27, 2020

    Не пропустите рецепт!

    подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

    Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Китайский кукурузный суп с курицей

    Густой теплый суп на столе за 15 минут! Этот китайский кукурузный суп, также известный как Egg Drop Soup, поразит вас. По вкусу он такой же, как в китайских ресторанах, его можно приготовить так быстро, что вам даже не нужно нарезать что-то одно. Чудеса консервированной кукурузы. Посмотрите видео о приготовлении и убедитесь сами!

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    Иногда я получаю самые лучшие рецепты из самых неожиданных источников. Как от нахальной дамы из Теннесси, США, чудесной Дороти, жившей на другом конце света, с которой я познакомился в своем блоге и предоставил мне несколько невероятных рецептов, от которых читатели не могут насытиться.Например, ее эпический самый легкий яблочный пирог и ее 5 батончиков с шоколадно-арахисовым маслом без выпечки с ингредиентами (мои друзья сходят с ума от них — простите за каламбур).

    Мы — ну, она — работаем над эпическим меню на День Благодарения, которым я с нетерпением жду возможности поделиться здесь, в RecipeTin Eats!

    Что насчет этого китайского кукурузного супа? Ну, это пришло от моего друга, который никогда не был фанатом кулинарии. Любит обеденную часть, но не столько кулинарную часть. 🙂

    Я нахожу странным забавным то, что суп, который я готовлю чаще всего, принадлежит моему другу, который меньше всего готовит.Но, я думаю, это подходит, потому что этот китайский кукурузный суп определенно самый быстрый суп, который я знаю, как приготовить — вот почему она это знала, и поэтому я делаю это так часто!

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    У меня всегда есть маленькие пакетики с вареной курицей в морозильной камере, поэтому я почти всегда их бросаю, вот почему я делюсь этим китайским кукурузным супом с курицей.

    И вообще, я обычно иду еще дальше и добавляю немного овощей так же. Мне особенно нравится добавлять листовую китайскую зелень, например бок-чой и китайскую брокколи, или даже обычную брокколи или брокколи.Он заполняет его и делает его полноценным блюдом.

    Но для того, чтобы предоставить истинный базовый рецепт, я оставил его прямо, используя только курицу. Но на самом деле у меня есть кусочки моркови, нарезанные кабачки или другие кусочки, которые я найду в моем холодильнике!

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    Если вы посмотрите видео о приготовлении пищи под рецептом, то увидите, как я готовлю это без использования разделочной доски. Потому что иногда — гораздо чаще, чем вы, вероятно, ожидаете — слишком сложно даже нарезать зелень.

    Я опубликовал этот рецепт еще в июне 2014 года, более двух лет назад, когда я только начал вести этот блог, когда его читала моя мама !! Терпение никогда не было моей величайшей добродетелью, и тогда я поделился некоторыми из своих лучших рецептов.

    2 1/2 года спустя мои навыки фотографии и видео несколько улучшились, так что я действительно хотел поделиться этим у себя. Было грустно думать об этом, сидя в моем архиве с такими ужасными фотографиями, и никто не делал это, потому что это ТАК хорошо.Так хорошо.

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    В этом большом огромном мире есть несколько рецептов, которые так до смешного просты и легки в приготовлении, но при этом так хороши на вкус. Моя миссия — найти их и поделиться с вами.

    Это все отметки. У него действительно такой невероятный вкус — прочтите отзывы людей, которые уже попробовали! — Наги x


    Более быстрые и легкие фавориты китайских ресторанов

    Еще азиатские супы, которые вам понравятся

    PS Очень аутентичное зрелище внизу — я нюхаю тарелку супа с моими руками Baby без лака в моем рваном сером джемпере.Вот так бывает этот суп у меня дома.

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    БОЛЬШЕ 15 МИНУТ азиатских блюд

    Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

    Китайский курино-кукурузный суп

    Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

    Подготовка: 5 мин.

    Готовка: 5 минут

    Всего: 10 минут

    Суп

    Азиатская, Китайская

    Порции2 или 4 в качестве закуски

    Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

    Это один из моих любимых супов на все времена, он очень быстро готовится, он густой, сливочный (но без сливок!), Сладкий из кукурузы, сытный и согревающий душу.Известно, что я добавляю в него зелень, мои любимые — китайская брокколи и брокколини, чтобы сделать его полноценным блюдом. Хотя этот рецепт сделан из курицы, его легко сделать вегетарианским / веганским, если отказаться от курицы. Посмотрите видео о кулинарии под рецептом, чтобы узнать, как это делается без разделочной доски!

    Инструкции

    • Поместите бульон, взбитую кукурузу, соевый соус, китайское кулинарное вино, имбирь, чеснок и смесь кукурузного крахмала с водой в кастрюлю на сильном огне.

    • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и периодически помешивайте. Варить 5 минут или пока немного не загустеет.

    • Отрегулируйте заправку солью, выключите огонь и медленно добавьте яйцо, чтобы оно готовилось «лентами» по всему супу. Это также сделает суп густым.

    • Добавьте курицу, приправьте белым перцем и подавайте, украшенное зеленым луком.

    Примечания к рецепту:

    1. Одна из читательниц упомянула, что обычно она завершает процесс полосканием кунжутного масла, что я иногда тоже делаю! Кунжутное масло прекрасно сочетается с этим 🙂 2.Суп отлично замораживается, но лучше не добавлять суспензию кукурузного крахмала и добавлять ее при разогреве. 🙂 Это связано с тем, что продукты, загущенные кукурузным крахмалом, после замораживания становятся немного водянистыми (в холодильнике все в порядке, никакого эффекта). Не очень водянистый, потому что кукуруза и яйцо тоже являются загустителями, но он не такой густой. Или, если вы замораживаете остатки, просто добавьте немного больше кукурузного крахмала при разогреве, если хотите, чтобы он немного загустел. 3. Питание китайского кукурузного супа на порцию. Chinese Chicken and Corn Soup

    Пищевая ценность:

    Порция: 406 г Калорий: 360 ккал (18%) Углеводы: 37.3 г (12%) Белок: 31,7 г (63%) Жир: 11,8 г (18%) Насыщенные жиры: 1,4 г (9%) Холестерин: 136 мг (45%) Натрий: 744 мг (32%) Калий: 222 мг (6%) ) Сахар: 14,7 г (16%) Витамин A: 100 МЕ (2%) Кальций: 20 мг (2%) Железо: 1,3 мг (7%)

    Ключевые слова: китайский кукурузный суп

    Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

    Видео о приготовлении китайского кукурузного супа — так что вы действительно можете увидеть, как легко его приготовить, не используя нож!


    СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

    Судя по тому, как ведет себя эта собака, можно подумать, что это бедная измученная душа.Неважно, что он ходит на пляж почти каждый день ( доказательств см. В конце видео! ), ежедневная кость и душит безусловной любовью. Гм.

    dozer-being-pathetic

    This Chinese Corn Soup with Chicken takes just 15 minutes to make - with no chopping! It

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    СохранитьСохранить

    Сохранить

    .

    Куриный рисовый суп быстрого приготовления {Paleo, Whole30} |

    Поделиться — это забота!

    Этот куриный рисовый суп с палео и Whole30 быстро готовится в горшочке быстрого приготовления, поэтому он отлично подходит для приготовления еды и в будние дни! У этого уютного супа много вкуса, он наполнен овощами и белком. «Рис» на самом деле представляет собой цветную капусту, поэтому в нем мало углеводов, зерна и молочные продукты.

    Уютная тарелка домашнего супа морозной ночью — вот из чего сделаны декабрьские воспоминания!

    При всем праздничном хаосе (и десертах!) Приятно иметь суперпростую, полезную и утешительную еду, к которой можно обратиться, когда вы просто хотите сбросить все силы.

    Войдите в мой рисовый суп из курицы в горшочке быстрого приготовления. На самом деле мы не будем использовать рис (ох, как это хитро!), Но, честно говоря, вы действительно не пропустите его, потому что игра вкусов сильна. Кроме того, стручковый «рис» удивительно точно имитирует текстуру настоящего риса.

    Я знаю, что упоминал об этом несколько раз за последние два месяца, но сейчас мы находимся в процессе капитального ремонта кухни. Это была огромная проблема не только для содержания рецептов, но и для повседневной жизни!

    Моя тостерная печь, электрическая горелка и Instant Pot бесчисленное количество раз спасали мою семью и мой блог за последние два месяца! Я определенно использую свой Instant Pot намного больше, чем раньше, и это был огромный ПЛЮС отсутствия кухни.

    Когда я знаю, что могу приготовить все от начала до конца в одной кастрюле, идея приготовления пищи становится намного менее ужасной. Этот куриный рисовый суп было совершенно несложно приготовить — на кухне или без нее!

    Теперь, к счастью, у нас почти неделя, если не меньше, от новой рабочей кухни, и я очень рад!

    Но это не значит, что я буду меньше использовать Instant Pot, потому что на данный момент у меня сложились серьезные отношения с ним.

    Тем более, что в будние дни у нас очень мало времени между поездками на автомобиле и обратно. Нет такого дня, когда у меня есть больше 30 минут, чтобы приготовить ужин и лежать на столе. Или пол в гостиной, каким он был в последнее время 😉

    В этом курино-рисовом супе быстрого приготовления есть все, что вы хотите — тертая курица, лук и чеснок, грибы, морковь и все необходимые приправы, чтобы придать ему лучший вкус ,

    В качестве основы я использовал бульон с куриными грибами и костями, и у вас также есть возможность загустить суп, добавив немного тапиоки и кокосового крема.

    В любом случае, он теплый, успокаивающий, полезный и наполненный множеством вкусов и вкусностей! Он также соответствует требованиям Whole30, с низким содержанием углеводов (кето-дружественный) и одобрен для семей. И моя семья, как правило, не из тех, кто любит рисовую каули, просто говорю!

    Надеюсь, вы готовы к здоровой зимней комфортной пище в лучшем виде! Хватай горшок быстрого приготовления и вперед!

    Куриный суп быстрого приготовления с рисом {Paleo, Whole30}

    Куриный суп быстрого приготовления с рисом {Paleo, Whole30

    Этот куриный суп с рисом Paleo и Whole30 сделан быстро в Instant Pot, так что он отлично подходит для приготовления еды и по вечерам! У этого уютного супа много вкуса, он наполнен овощами и белком.«Рис» — это на самом деле цветная капуста, поэтому в нем мало углеводов, зерна и молочные продукты.

    Автор: Мишель Розен

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 30 минут

    Количество порций: 6 порций

    Распечатать этот рецепт

    Ингредиенты

    • 2 ст. или предпочтительный кулинарный жир
    • 1 мед нарезанный кубиками репчатый лук
    • 4 зубчика чеснока нарезанный
    • 8 унций нарезанных грибов
    • 1 стакан моркови, нарезанный на небольшие кусочки (не слишком тонкими, иначе они станут слишком мягкими)
    • Морская соль и перец для овощей и курицы
    • 1 фунт куриной грудки без кожи без кожи
    • 2 ч.л. сушеной приправы для птицы
    • 4 чашки бульона из куриных костей или куриного бульона без сахара
    • 1/2 стакана кокосовых сливок или полножирного кокосового молока, по желанию *
    • 2 чайная ложка тапиоковой муки * Дополнительно
    • 1/2 столовой ложки коричневой горчицы
    • Морская соль и перец по вкусу
    • 8 унций риса с цветной капустой
    • Нарезанный Слей или чеснок для гарнира

    Инструкции

    1. Подготовьте все ингредиенты и приготовьте их к работе.Поверните горшок быстрого приготовления в режим «обжаривание» и подождите, пока он не станет «горячим». Добавьте топленое масло и перемешайте вокруг дна, затем добавьте лук и готовьте 30 секунд, пока он не станет прозрачным. Добавьте грибы, морковь и чеснок, посолите и поперчите, перемешайте и готовьте еще минуту до появления аромата.

    2. Нажмите «отмена», затем приправьте куриные грудки солью и перцем и добавьте в кастрюлю вместе с бульоном и приправой для птицы. Закройте крышку и готовьте в течение 10 минут.

    3. Если у вас мало времени, вы можете сбросить давление естественным путем или быстро.Вынуть курицу на тарелку и измельчить двумя вилками, отставить в сторону. Нажмите «отмена», а затем «соте» и добавьте муку из тапиоки и кокосовый крем, если используете *, и горчицу, перемешайте, чтобы смешать, и готовьте минуту, чтобы загустеть.

    4. Положите курицу обратно в кастрюлю вместе с рисом с цветной капустой и продолжайте готовить на «соте» еще минуту. Попробовать суп и приправить по желанию солью и перцем. Подавать в горячем виде с нарезанной петрушкой или чесноком по желанию. На 6 порций. Наслаждайтесь!

    Примечания к рецепту

    * Если вы не используете тапиоку и кокосовый крем, вы можете добавить горчицу вместе с курицей и рисом со стручковой кукурузой на следующем этапе.

    Питание

    Калорийность: 258 ккал

    Углеводы: 9 г

    Белки: 25 г

    Жиры: 14 г

    Насыщенные жиры: 9 г

    Холестерин: 61 мг

    Натрий: 98000020003

    натрия: 9800002

    Сахар: 3 г

    Витамин A: 3600IU

    Витамин C: 23,8 мг

    Кальций: 34 мг

    Железо: 1,4 мг

    Вы приготовили этот рецепт?

    Магазин продуктов и ингредиентов:

    Хотите больше рецептов палео и Whole30 супов? Попробуйте один из них!

    Фаршированный перцем суп быстрого приготовления

    Куриный крем-суп с грибами и капустой

    Мускатный суп из тыквы с яблоками и беконом

    Кремовый суп из брокколи и бекона

    Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки.Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию бесплатно для вас. Спасибо за поддержку Paleo Running Momma!

    .

    Рыбный суп с морепродуктами: Рецепты супов с морепродуктами и рыбным бульоном

    Рецепты супов с морепродуктами и рыбным бульоном

    Растительное масло 1 столовая ложка

    Чеснок 4 зубчика

    Репчатый лук 1 головка

    Зеленый сладкий перец 1 штука

    Рыбный бульон 2 стакана

    Кокосовое молоко 4 стакана

    Измельченные листья базилика 1,5 столовые ложки

    Свежие измельченные листья орегано 1 столовая ложка

    Свежий шалфей 5 г

    Сахар 1 чайная ложка

    Раковые шейки 500 г

    Молотый тмин 1,5 чайные ложки

    Кальмары 200 г

    Мидии в ракушках 300 г

    Креветки 200 г

    Соль по вкусу

    Молотый черный перец по вкусу

    Лайм 1 штука

    Супы из морепродуктов — рецепты с фото на Повар.ру (125 рецептов супа с морепродуктами) / страница 2

    Сливочный суп с мидиями 4.0

    Я просто обожаю экзотическую кухню. И очень по душе приходятся супы с морепродуктами. Поэтому сегодня я решила показать, как готовится сливочный суп с мидиями. Необычайная вкуснятина! …далее

    Добавил: Маргарита 25.01.2017

    Овощной суп-пюре с креветками 3.9

    Овощной суп-пюре с креветками

    Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится! …далее

    Добавил: Giggs 28.06.2012

    Cуп из морепродуктов с томатами 5.0

    Cуп из морепродуктов с томатами

    Перед вами рецепт очень интересного блюда, и я вам с радостью расскажу, как приготовить суп из морепродуктов в томатами. Это мексиканский рецепт, так что вкус весьма острый, попробуйте! …далее

    Добавил: Даша Петрова 21.07.2016

    Молочный суп с пастой и морскими гребешками

    Молочный суп с пастой и морскими гребешками

    Мой рецепт для любителей новых вкусов и необычных блюд. Подготовьте все необходимые ингредиенты, прочитайте рецепт и приступайте к приготовлению вкусного и необычного супа. …далее

    Добавил: Povarforlife 21.07.2015

    Суп с морепродуктами 5.0

    Суп с морепродуктами

    В рацион каждого человека должен входить суп. Пару раз в неделю он точно должен быть в меню, это полезно для пищеварения. Но что если вам надоели привычные борщи? Тогда вам в помощь мой рецепт. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 22.04.2017

    Суп из креветок с грибами 3.8

    Суп из креветок с грибами

    Экспериментирую с новой мультиваркой. Вот какой замечательный и необычный супчик у меня недавно в ней получился. Рекомендую – вам точно понравится. …далее

    Добавил: Bestpovar 14.10.2014

    Буйабес (рецепт супа) 5.0

    Буйабес (рецепт супа)

    Один из шедевров французской кухни – это буйабес. Его можно сделать в домашних условиях при наличии разных морепродуктов (креветки, мидии, рыба). Расскажу, как приготовить буйабес (рецепт супа). …далее

    Добавил: Наталья Польщак 27.07.2017

    Томатный суп с мидиями 4.5

    Томатный суп с мидиями

    Если вы любитель морепродуктов, вы обязательно должны приготовить такой необычный яркий и вкусный суп. Ароматный и насыщенный, готовится он очень просто и у вас обязательно все получится в лучшем виде …далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.03.2016

    Суп из устриц 3.7

    Суп из устриц

    Сегодня я поведаю о том, как приготовить суп из устриц. Этот удивительный деликатес я готовлю для особых случаев. Для праздника или романтического вечера вариант просто отличный! Вкуснятина! …далее

    Добавил: Маргарита 16.07.2016

    Суп чаудер 3.8

    Суп чаудер

    Чаудер — вкуснейший густой суп из моллюсков. Когда-то это была простая похлебка рыбаков, а теперь популярнейшее горячее блюдо. Как, вы еще не пробовали чаудер? Пора это исправить! Готовим немедленно! …далее

    Добавил: Liuka 23.04.2014

    Итальянский суп с кальмарами 4.8

    Итальянский суп с кальмарами

    Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати …далее

    Добавил: Jess 29.04.2014

    Томатный суп с кальмарами 5.0

    Томатный суп с кальмарами

    Захотелось необычного, но вкусного и полезного супа? Тогда приготовьте на обед очень сытный и безумно вкусный томатный суп с кальмарами. Получается густой наваристый суп с изюминкой. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 17.03.2016

    Рыбный суп с морепродуктами 5.0

    Рыбный суп с морепродуктами

    Хотите приготовить несложный, но очень аппетитный рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот вариант, который вам обязательно понравится. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 19.05.2015

    Рыбный суп с креветками 4.7

    Рыбный суп с креветками

    Рыбный суп с креветками — один из моих любимых ответов на вопрос о том, что вкусненького можно приготовить из рыбы. Готовить можно, в принципе, из любой рыбы — но лучше всего из трески. …далее

    Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

    Суп с рисом и креветками 4.0

    Суп с рисом и креветками

    Рецепт приготовления испанского супа с рисом, креветками, помидорами, каперсами и соком моллюсков. …далее

    Добавил: Povarru 17.07.2011

    Окрошка с кальмарами 4.0

    Окрошка с кальмарами

    В жаркое время года кушать не слишком хочется, но такая окрошка с кальмарами придется вам по душе, ведь она хорошо нормализует температуру тела. Такое блюдо очень сытное благодаря кальмарам и овощам. …далее

    Добавил: Татьяна Перова 19.03.2017

    Испанский рыбный суп 4.6

    Испанский рыбный суп

    Испанский рыбный суп — идеальное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях из средиземноморских морских продуктов! Готовится довольно просто, так что пробуем! …далее

    Добавил: TomaB 30.09.2014

    Суп из осьминога

    Суп из осьминога

    Если вы любите морепродукты, попробуйте приготовить наваристый крем-суп из осьминогов и нута. По консистенции суп напоминает густую кашу, что делает его невероятно насыщенным и питательным. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 12.03.2017

    Солянка из морской капусты 3.8

    Солянка из морской капусты

    Таким изысканным блюдом можно накормить всю семью. Солянка из морской капусты — это очень сытное, калорийное и полезное блюдо. Холодными зимними вечерами прекрасно подходит для семейного ужина. …далее

    Добавил: Олег 13.11.2015

    Вкусный обед 5.0

    Вкусный обед

    Я люблю готовить сытные густые супы, потому что они хорошо насыщают и могут служить полноценным обедом. Поэтому здесь расскажу, как приготовить вкусный обед, а именно густой суп с креветками. …далее

    Добавил: Юлия Резник 26.06.2017

    Суп «Том ям» 3.0

    Суп "Том ям"

    Вашему вниманию — рецепт приготовления супа «Том ям». Очень рекомендую попробовать этот экзотический кисловато-острый супчик! Получится вкусно и сытно, обещаю! …далее

    Добавил: Даша Петрова 16.10.2018

    Суп с морепродуктами 5.0

    Суп с морепродуктами

    Привет всем любителям азиатской кухни! Подготовила для вас отличный вариант того, как приготовить суп с морепродуктами. Это будем супчик в стиле «Том Ям», насыщенный и пикантный. …далее

    Добавил: Юлия Резник 09.09.2017

    Суп из лангустинов

    Суп из лангустинов

    Восточные супы — это нечто! Мне лично они очень импонируют: наваристые, густые, с потрясающим вкусом и отличным ароматом. Уверена, вам этот простой рецепт супа из лангустинов понравится! …далее

    Добавил: Даша Петрова 08.11.2016

    Уха с креветками 4.3

    Уха с креветками

    Уха с креветками — лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией — мой любимый суп. …далее

    Добавил: Kovaliovanastya 10.02.2014

    Суп на кокосовом молоке с креветками 1.0

    Суп на кокосовом молоке с креветками

    Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился! …далее

    Добавил: Даша Петрова 27.09.2016

    Суп-пюре из креветок

    Суп-пюре из креветок

    Для тех, кому по вкусу оригинальные первые блюда, хочу представить очень классный вариант, как приготовить суп-пюре из креветок с сыром и овощами. Блюдо, достойное меню ресторана на вашем столе! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.09.2018

    Норвежский суп 4.4

    Норвежский суп

    Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет. …далее

    Добавил: Алексей Марчук 12.11.2014

    Томатный суп из морепродуктов 5.0

    Томатный суп из морепродуктов

    Еще один рецепт с использованием вкуснейших даров моря. Рассказываю, как приготовить томатный суп из морепродуктов. Суп очень вкусный, насыщенный по вкусу, пряный, с интересной и аппетитной подачей. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 17.04.2017

    Сырный суп с морепродуктами 4.2

    Сырный суп с морепродуктами

    Сыр плюс креветки равно идеальное и нежнейшее сочетание продуктов! Это не может быть не вкусно априори. Я лично обожаю такие супы. Ела бы их каждый день на обед и ужин. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 13.04.2016

    Белый суп с морепродуктами 4.3

    Белый суп с морепродуктами

    Белый супчик с морепродуктами – это настоящая находка для ЛЁГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена! …далее

    Добавил: Sergoffee 16.04.2015

    Суп из водорослей корейский 4.5

    Суп из водорослей корейский

    Любителям азиатских блюд должен понравится такой вот супчик. Процесс приготовления совсем несложный, поэтому не надо бежать в японский или китайский ресторан, готовим сами. …далее

    Добавил: Арина Вольская 24.03.2015

    Чаудер 2.0

    Чаудер

    Традиционный мексиканский суп «Чаудер» на самом деле готовится очень просто и быстро. Рекомендую попробовать это блюдо каждому, а как приготовить суп «Чаудер», я расскажу ниже. …далее

    Добавил: Марина Немец 29.05.2017

    Картофельный суп-пюре с креветками 5.0

    Любите густые и сытные супы? Тогда узнайте, как приготовить картофельный суп-пюре с креветками. Это очень нежное горячее блюдо, которое в добавок ко всему ещё и очень сытное. Попробуйте новый супчик! …далее

    Добавил: Ju Lia 27.01.2017

    Том кха с креветками 5.0

    Том кха с креветками

    Любите тайскую кухню? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп «том кха» с креветками. Готовить будем по классическому рецепту, так что приготовьтесь отведать что-то новое! …далее

    Добавил: Арутюнова Кристина 04.10.2018

    Суп из кальмаров 4.2

    Суп из кальмаров

    Вашему вниманию предлагаю простой пошаговый рецепт с фото супа из кальмаров. Готовится он легко и достаточно быстро, однако суп получается очень питательный и вкусный. Для любителей морепродуктов. …далее

    Добавил: Gertruda 05.04.2013

    Крабовый суп

    Крабовый суп

    Крабовый суп получается очень ароматным, его не перепутаешь ни с чем. Это очень вкусно и полезно, особенно, если к крабу добавить разнообразные овощи, в которых содержится много витаминов. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 23.10.2016

    Прозрачный суп с мидиями 3.6

    Прозрачный суп с мидиями

    Мидии – это моллюски. Если придерживаться правил технологии, из них можно приготовить очень вкусные блюда. …далее

    Добавил: Jess 29.04.2014

    Суп с водорослями нори 3.8

    Суп с водорослями нори

    Вегетарианский супчик по мотивам блюд азиатской кухни. Готовится легко, просто и довольно быстро. …далее

    Добавил: Арина Вольская 15.03.2015

    Рыбный суп по-марсельски 4.8

    Суп Буйабес является самым популярным блюдом провансальской кухни. …далее

    Добавил: NakedChef 27.10.2010

    Супы из морепродуктов — рецепты с фото на Повар.ру (125 рецептов супа с морепродуктами)

    Уха из щуки 4.1

    Уха из щуки

    Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями — я гарантирую это! 🙂 …далее

    Добавил: Арина Вольская 01.05.2013

    Уха из толстолобика 4.6

    Уха из толстолобика

    Уха из толстолобика – отличное рыбное блюдо, необыкновенно вкусное и питательное. Уха сама по себе очень полезна для организма, а если варить ее из толстолобика, она приумножит свои полезные свойства. …далее

    Добавил: Antares 27.09.2013

    Тыквенный суп с креветками 4.2

    Тыквенный суп с креветками

    Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать. …далее

    Добавил: Mamamaksa 04.12.2012

    Тайский суп Том KXA 4.5

    Тайский суп Том KXA

    Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни. …далее

    Добавил: Jess 29.04.2014

    Суп из форели 4.4

    Суп из форели

    Являясь истинным ценителем морской пищи, могу заверить, что этот суп из фореои — суперский. Особенно, если готовить его внимательно, по рецепту, то результат будет восхитительным — обещаю! 😉 …далее

    Добавил: Kaviansky 30.04.2013

    Уха из стерляди 2.6

    Уха из стерляди

    Стерлядь – это очень вкусная рыба, которая прекрасно годится в уху. Она богата витамина и жирными кислотами омега–3 и омега–6, так что уха из стерляди — не только вкусное, но и полезное блюдо. …далее

    Добавил: Antares 28.09.2013

    Мокека 4.1

    Мокека

    Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и… кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! …далее

    Добавил: Matiss 28.04.2014

    Суп «Морской коктейль» со сливками 4.3

    Суп "Морской коктейль" со сливками

    Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп «Морской коктейль» со сливками в домашних условиях. …далее

    Добавил: Марина Золотцева 30.05.2015

    Сырный суп с мидиями 5.0

    Сырный суп с мидиями

    Готовим шикарный сырный суп с мидиями — очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Готовить суп легко и быстро! …далее

    Добавил: Kamenevaa 03.01.2020

    Суп из сардины 4.7

    Суп из сардины

    Предлагаю очень простой и красивый рецепт супа из сардины, который вы можете приготовить быстро и вкусно. Суп из сардины готовится так же легко, как и все другие супы из консервы. Приступим! …далее

    Добавил: Gertruda 28.04.2014

    Уха из морского окуня 4.3

    Уха из морского окуня

    Думаю, что комментарии здесь будут лишними. Все понятно без слов. Уха из морского окуня — роскошное и ужасно вкусное блюдо, приготовить которое в домашних условиях — довольно-таки просто. …далее

    Добавил: Gertruda 28.04.2014

    Суп из морепродуктов «Морской коктейль» 3.7

    Суп из морепродуктов "Морской коктейль"

    Морепродукты сочетают в себе много качеств: пользу, вкус и длительное ощущение сытости. Побалуйте себя и близких первым блюдом по рецепту, как приготовить суп из морепродуктов «Морской коктейль». …далее

    Добавил: Ирина Титарева 06.05.2017

    Уха по-норвежски 4.3

    Уха по-норвежски

    Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением — недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент! …далее

    Добавил: Даша Петрова 25.06.2014

    Уха из форели 3.4

    Уха из форели

    Уха – прекрасное русское блюдо, обладающее не только впечатляющими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Приготовленная из такой рыбы, как форель, уха становится еще более ценной! …далее

    Добавил: Antares 25.09.2013

    Суп из морепродуктов со сливками 3.4

    Суп из морепродуктов со сливками

    Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками. …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 20.09.2016

    Суп из крабов 5.0

    Суп из крабов

    Нежный суп из крабового мяса никого не оставит равнодушным. Этот вкус трудно забыть или с чем-то перепутать. Хотите удивить свое семейство? Тогда приготовьте им на обед необычный суп из крабов! …далее

    Добавил: Яна Горностаева 26.06.2016

    Суп из морской капусты 4.3

    Суп из морской капусты

    Вы любите морскую капусту? Нет? Это нужно исправить! Думаю, простой рецепт супа с морской капустой убедит вас в том, что даже водоросли могут быть настоящим деликатесом! …далее

    Добавил: Kurzyupa 08.11.2013

    Борщ с кальмарами 3.6

    Борщ с кальмарами

    Рецепт приготовления борща со свеклой, кальмарами, капустой, морковью, картофелем, луком и зеленью. …далее

    Добавил: Dashunia 30.04.2014

    Суп из консервированной горбуши 4.0

    Суп из консервированной горбуши

    Рыбные супы — очень востребованная вещь в наше время. При огромном количестве супов с мясом, рыбных несколько меньше, что и придает им еще большую ценность. …далее

    Добавил: Kaviansky 30.04.2013

    Суп «Том ям» с кокосовым молоком 4.4

    Суп "Том ям" с кокосовым молоком

    Тайский суп — это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед обеспечен! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 14.08.2016

    Уха по-фински 4.2

    Уха по-фински

    Уха по-фински — красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом. …далее

    Добавил: Catalonia 28.04.2014

    Суп из семги с креветками 4.6

    Суп из семги с креветками

    Рецепт приготовления супа из семги с креветками. Креветки и семга придают супу изысканный вкус, и делают блюдо очень вкусным. …далее

    Добавил: Kristinka 10.08.2011

    Тосканский фасолевый суп с креветками 4.6

    Тосканский фасолевый суп с креветками

    Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, чесноком, белым вином, помидорами, куриным бульоном, капустой кале, креветками и помидорами. …далее

    Добавил: Alteredego 02.05.2014

    Уха по-итальянски 4.3

    Уха по-итальянски

    Рецепт уха по-итальянски — вкуснейший вариант приготовления ухи, подаваемой с ломтиками тосканского хлеба натёртого чесноком. Пальчики оближешь! …далее

    Добавил: Chepel 18.02.2011

    Бульон из креветочных панцирей 5.0

    Бульон из креветочных панцирей

    Оригинальный рецепт приготовления бульона из креветочных панцирей — для вас! Попробуйте это блюдо обязательно, и вы поймете, что даже панцири можно не выбрасывать, достойно применить в готовке! …далее

    Добавил: Даша Петрова 11.03.2016

    Уха с перловкой 4.0

    Уха с перловкой

    Уха с перловкой – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Варится она на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества в ней остаются. Уха отлично подходит для восстановления после болезни. …далее

    Добавил: Antares 11.09.2013

    Бульон из сушеных трепангов и курицы 3.0

    Бульон из сушеных трепангов и курицы

    Чаще всего трепанги встречаются в сушеном виде, поэтому из них лучше всего готовить супы, которые при приготовлении приобретают необычный оттенок вкуса, аромат, а также полезные свойства и витамины. …далее

    Добавил: Виталия 12.07.2012

    Суп трех принцев (Самла Бей Красат) 3.6

    Суп трех принцев (Самла Бей Красат)

    Суп носит такое гордое название неслучайно, в нем присутствуют мясные и рыбные ингредиенты, а также птица. Получается очень необычный и сытный супчик с разными видами мяса, рыбы и овощами! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 31.12.2014

    Осьминог по-гречески

    Осьминог по-гречески – настоящий рай гурмана. Греки испокон веков готовили осьминога по данному рецепту. Для нас это редкое блюдо, но всегда можно поэкспериментировать. Будет вкусно и необычно. …далее

    Добавил: Josephine91 17.03.2017

    Суп из морепродуктов 4.8

    Суп из морепродуктов

    Типичное блюдо для итальянского региона Marche омываемого водами Адриатического моря. Секрет этого рецепта заключается в разнообразии морепродуктов. …далее

    Добавил: MeItaliano 30.04.2014

    Суп из моллюсков в стиле Новая Англия 4.8

    Суп из моллюсков в стиле Новая Англия

    Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях. …далее

    Добавил: Владимир Иванов 30.04.2014

    Тайский суп «Том Ям» 5.0

    Тайский суп "Том Ям"

    Как приготовить суп «Том Ям»? На первый взгляд рецепт этого традиционного тайского блюда кажется сложным, но это вовсе не так. Попробуем вместе приготовить самое популярное блюдо Тайланда! …далее

    Добавил: Оксана Крамар 19.07.2017

    Английский суп с моллюсками 3.8

    Английский суп с моллюсками

    Рецепт приготовления английского чаудера с морскими моллюсками. Это очень вкусный суп на зимние холодные дни. Приятного аппетита! …далее

    Добавил: Саша Кружко 29.09.2010

    Холодник с раками 5.0

    Холодник с раками

    В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков — не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту. Вам понравится! …далее

    Добавил: Арина Вольская 20.04.2013

    Суп из морского коктейля 4.0

    Суп из морского коктейля

    Суп из морского коктейля — прекрасный суп для любителей морепродуктов, а также для тех, кто увлечен своей фигурой. От одного только названия возникают мысли о каком-то деликатесе, не так ли? …далее

    Добавил: Kaviansky 29.03.2013

    Уха из судака 4.4

    Уха из судака

    Судак – наиболее подходящая для классической ухи рыба. Кроме того, в судаке содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Готовим уху из судака правильно! …далее

    Добавил: Antares 26.09.2013

    Суп «Том ям» с креветками 3.4

    Суп "Том ям" с креветками

    Блюдо принадлежит к тайской кухне, которой характерны необычные сочетания и непривычная нам острота. Предлагаю посмотреть, как приготовить суп «Том ям» с креветками — самое знаменитое первое блюдо. …далее

    Добавил: Антон Сорока 16.10.2016

    Щи из морской капусты 4.6

    Щи из морской капусты

    Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближешь! …далее

    Добавил: Марина Золотцева 25.03.2016

    Уха из сома 4.6

    Уха из сома

    Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная — рассказываю, как ее правильно приготовить. …далее

    Добавил: Antares 27.09.2013

    Супы с коктейлем из морепродуктов, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

    Коктейль из морепродуктов 500 г

    Лук-шалот 3 штуки

    Чеснок 1 зубчик

    Сливки 35%-ные 100 мл

    Свежие шампиньоны 100 г

    Овощной бульон 150 мл

    Оливковое масло 2 столовые ложки

    Сыр филадельфия 30 г

    Белое сухое вино 150 мл

    Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки

    Соль по вкусу

    Молотый черный перец по вкусу

    Супы из морепродуктов — рецепты с фото на Повар.ру (125 рецептов супа с морепродуктами) / страница 3

    Сырный суп с креветками 4.6

    Сырный суп с креветками

    Сырный суп с креветками — это уже классика жанра. Безумно вкусный суп, если знать, как его правильно приготовить. Делюсь отличным рецептом приготовления. …далее

    Добавил: Виталия 28.04.2014

    Китайский рыбный суп 4.3

    Китайский рыбный суп

    Китайский рыбный суп готовится из филе трески, консервированного бамбука, сушенных китайских грибов, специального рыбного соуса (все это есть в супермаркетах). Суп получается вкусный и интересный. …далее

    Добавил: Наталья 23.05.2013

    Сливочный суп с креветками 4.6

    Сливочный суп с креветками

    Сливочный суп с креветками — это очень вкусный и нежный суп, а самое главное, он очень прост в своем приготовлении. Если вы любите креветки, то и этот сливочный суп вам обязательно понравится. …далее

    Добавил: Itsme 15.11.2013

    Суп с креветками 4.3

    Суп с креветками — мое любимое блюдо восточной кухни. Рецептом поделился повар, работающий в китайском ресторане. Суп получается просто восхитительный — рекомендую всем любителям восточного! …далее

    Добавил: Павел 22.09.2012

    Асам Лакса 5.0

    Асам Лакса

    Рецепт необычного кисло-сладкого азиатского супа. Делюсь способом приготовления супа «Асам Лаксу». Остренький суп с лапшой, креветками и специями — оригинальный и очень вкусный. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 07.11.2018

    Суп раковый 5.0

    Суп раковый

    Раки ценятся во всем мире, как полезный деликатес. Белок, которым богаты раки, легко усваивается в организме. Попробуйте приготовить раковый суп — он необычайно вкусен, питателен и в нем мало калорий. …далее

    Добавил: Арина Вольская 17.04.2013

    Суп «Буйабес» 4.3

    Суп "Буйабес"

    Bouillabaisse — это национальное французское блюдо. Там очень почитают этот суп. Он состоит из большого количества рыбы разных сортов, поэтому бульон получается ароматным и наваристым. Готовим? …далее

    Добавил: Яна Горностаева 27.01.2017

    Суп с курицей и креветками 5.0

    Суп с курицей и креветками

    Пикантный и экзотический супчик из лесов Камбоджи прямиком к вам на стол. Рецепт супа с курицей и креветками для любителей всего нового! Блюдо легкое и сытное одновременно, что может быть лучше? …далее

    Добавил: Марина Щербакова 19.05.2016

    Суп с креветками в мультиварке 5.0

    Суп с креветками в мультиварке

    Предлагаю вашему вниманию оригинальный тайский рецепт супа, в котором вы найдете смешение необычных продуктов. И если вы любите экзотические блюда азиатской кухни, тогда и этот суп понравится вам. …далее

    Добавил: Dashuta 01.08.2014

    Суп «Качукко» 5.0

    Суп "Качукко"

    Расскажу вам, как приготовить суп «Качукко» по настоящему тосканскому рецепту. Это обалденно вкусный суп с насыщенным рыбным ароматом. Он достоин наивысших наград и похвал, попробуйте. Это супер! …далее

    Добавил: Ира Cамохина 10.04.2018

    Окрошка с килькой в томате 3.6

    Окрошка с килькой в томате

    Пожалуй, самый необычный вариант окрошки — с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка — неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два — и готово! …далее

    Добавил: Valentina60 17.06.2013

    Рыбный суп Буйабес (Bouillabaisse) 3.3

    В России этот суп называют — Марсельская уха. Традиционное провансальское блюдо очень популярное в Марселе, Франция. …далее

    Добавил: Daria 11.11.2010

    Сливочный суп с морепродуктами 5.0

    Сливочный суп с морепродуктами

    Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами! …далее

    Добавил: Liuka 28.04.2014

    Тайский суп с креветками

    Тайский суп с креветками

    Острый тайский суп с креветками можно приготовить, если хотите удивить гостей или побаловать себя. Для этого супа понадобится такая пряность, как корень калгана, не знаю все ли смогут его добыть. …далее

    Добавил: Galate 24.09.2014

    Мисо суп классический

    Мисо суп классический

    Одно из национальных достояний Японии – это мисо суп. Есть разные его вариации, зависит от региона: с креветками, грибами, вегетарианский. Записывайте рецепт, как приготовить мисо суп классический. …далее

    Добавил: Наталья Польщак 30.07.2017

    Черепаховый суп 2.9

    Черепаховый суп

    Вы ещё не пробовали мясо черепахи? Советую попробовать, ведь это не только необычно, но и определенно вкусно! Суп получается очень наваристым, сытным и ароматным. Приготовьте, уверен вам понравится! …далее

    Добавил: Саша Кружко 24.09.2010

    Крем-суп из креветок 5.0

    Крем-суп из креветок

    Экстравагантный крем-суп из креветок, который способен опьянить вас и согреть в холодную погоду. Главная фишка данного рецепта — насыщенность вкуса и добавление в блюдо несколько капель белого вина! …далее

    Добавил: Екатерина Король 21.07.2017

    Суп-пюре из крабов 3.5

    Суп-пюре из крабов

    Рецепт, как приготовить суп-пюре из крабов, станет идеальным вариантом для гурманов. И всё это благодаря крабовому мясу, ведь с ним даже самый обычный суп станет настоящим произведением искусства! …далее

    Добавил: Антон Сорока 31.07.2016

    Итальянский суп с креветками 3.1

    Итальянский суп с креветками

    Итальянский суп с креветками — изысканное и бюджетное блюдо. Варится он не более получаса, а самым дорогим ингредиентом являются креветки. Этот суп можно подать и как суп-пюре. Обязательно попробуйте! …далее

    Добавил: Galate 15.12.2013

    Гамбо (суп) 5.0

    Гамбо (суп)

    Гамбо суп — классика американской кухни, точнее — Луизианы. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить гамбо суп без особого труда. Его неповторимый вкус никого не оставит в равнодушных. …далее

    Добавил: Татьяна Семина 02.08.2017

    Cуп с мидиями и креветками 2.8

    Cуп с мидиями и креветками

    Вкусный и питательный суп из мидий и креветок отлично подойдет на обед для всей семьи. Готовить его несложно, но результат порадует всех, кто попробует это прекрасное блюдо. Вкусно и полезно! …далее

    Добавил: Олег 24.11.2015

    Суп из панцирей креветок 5.0

    Суп из панцирей креветок

    Несмотря на сложность приготовления этого блюда, суп из панцирей креветок удивит даже искушенных любителей морепродуктов. Суп-пюре готовится около 1,5 часов и отличается особым вкусом. …далее

    Добавил: Юлия Мальченко 26.11.2016

    Простой суп из морепродуктов в мультиварке 4.7

    Простой суп из морепродуктов в мультиварке

    Суп из морепродуктов перенесет вас в атмосферу дальних берегов и морских курортов. Его вкус и аромат, вне всякого сомнения, произведут на вас наилучшие впечатления. …далее

    Добавил: Povarforlife 04.07.2015

    Cуп рыбный сливочный 4.9

    Cуп рыбный сливочный

    Cуп рыбный сливочный готовить мы будем по очень вкусному рецепту с использованием красной рыбы, креветок, свежего помидора, зелени, моркови и лука. Очень вкусный, свежий и по-настоящему роскошный суп. …далее

    Добавил: TomaB 09.10.2014

    Сливочный суп из моллюсков 5.0

    Сливочный суп из моллюсков

    Рецепт приготовления сливочного супа из моллюсков с беконом и картофелем. …далее

    Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

    Мисо широ

    Мисо широ

    Если вы любите японскую кухню, то наверняка пробовали хотя бы раз японские супы. Многим они нравятся за счет своей легкости, другим за необычность вкуса. Сегодня я расскажу, как приготовить мисо широ. …далее

    Добавил: Татьяна Семина 03.03.2019

    Похлебка с раками 4.2

    Похлебка с раками

    Старинное русское блюдо со вкусом ухи и ароматом раков. Подавалось по воскресеньям и праздникам с кулебяками. …далее

    Добавил: Alteredego 08.07.2014

    Крем-суп из маленьких креветок 1.0

    Крем-суп из маленьких креветок

    Сегодня у вас будет возможность узнать, как приготовить крем-суп из креветок. Я уверена на все 100%, что вы такое первое блюдо ещё не готовили и вряд ли где пробовали. Рекомендую! …далее

    Добавил: Alina Nikoza 19.06.2017

    Чоппино 3.7

    Чоппино

    Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь! …далее

    Добавил: Джулия Ветрина 29.10.2018

    Мисо суп с креветками 5.0

    Мисо суп с креветками

    Какими бы вкусными не были национальные блюда, но и они приедаются, и тогда хочется чего-нибудь нового и экзотичного. Именно в таких случаях выручает рецепт, как приготовить мисо суп с креветками. …далее

    Добавил: Антон Сорока 17.11.2016

    Суп из коктейля морепродуктов 5.0

    Суп из коктейля морепродуктов

    Очень ароматный суп получается из различных морепродуктов. Они богаты белком, йодом, а также содержат мало калорий. Отличная альтернатива мясным супам (как с говядиной и свининой, так и с курицей). …далее

    Добавил: Яна Горностаева 18.02.2017

    Суп-пюре с морепродуктами 5.0

    Суп-пюре с морепродуктами

    В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте! …далее

    Добавил: Алексей Марчук 20.10.2016

    Суп из мидий со сливками 5.0

    Если вы еще не пробовали суп из мидий со сливками в домашних условиях готовить, я иду к вам! Вообще не многие из нас используют морепродукты, а их желательно включать в свой рацион, ведь они полезны. …далее

    Добавил: Даша Петрова 29.07.2016

    Кокосовый суп с креветками 3.6

    Кокосовый суп с креветками

    Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте! …далее

    Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

    Суп из крабовых палочек 5.0

    Суп из крабовых палочек

    У меня есть один рецепт, как приготовить суп из крабовых палочек. Вкус его не побоюсь сравнить с марсельской ухой на скорую руку. Идеально подходит для занятых домохозяек, холостяков или студентов. …далее

    Добавил: Ира Cамохина 10.08.2017

    Суп из мидий и креветок 4.0

    Суп из мидий и креветок

    Супы из морепродуктов очень популярны в ресторанах по всему миру. Они невероятно ароматны и вкусны. Попробуйте и вы приготовить в домашних условиях это отменное первое блюдо. …далее

    Добавил: Яна Горностаева 17.03.2016

    Итальянский томатный суп с морепродуктами 5.0

    Итальянский томатный суп с морепродуктами

    Вам надоели обычные супы-борщи на обед? Добавьте итальянских ноток в свою жизнь — приготовьте необыкновенно вкусный, томатный и густой суп с морепродуктами. Удивите ваших родных и накормите их вкусно. …далее

    Добавил: Владимир Братиков 05.03.2016

    «Качукко» 5.0

    "Качукко"

    Теперь вы сможете сделать на своей кухне традиционный тосканский суп из морепродуктов, что является гордостью и визитной карточкой итальянской кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Качукко». …далее

    Добавил: Антон Сорока 24.08.2017

    Суп клэм-чаудер 3.0

    Суп клэм-чаудер

    В американской кухне есть очень классное блюдо — насыщенный, аппетитный супчик из моллюсков. Если вам еще не доводилось пробовать его, настоятельно рекомендую брать рецепт на заметку и повторить дома. …далее

    Добавил: Екатерина Фесенко 02.07.2018

    рецепт с фото и видео

    Суп из морепродуктов до недавних пор считался изысканным блюдом, который можно было встретить в меню только дорогих ресторанов. С появлением доступных замороженных весовых морепродуктов все больше хозяек пробуют приготовить такой супчик в домашних условиях. Кроме необычного и очень насыщенного вкуса, суп из морепродуктов славится быстротой приготовления, ведь основной ингредиент не требует дополнительной обработки и до полной готовности дары моря доходят всего за несколько минут в кипящей воде.

    Не стоит забывать, что морепродукты достаточно аллергенные. Этот факт стоит учитывать при готовке данного супа для семейного круга, где есть страдающие аллергическими реакциями, а также дети раннего возраста и женщины, кормящие грудным молоком.

    Основной ингредиент супа – морепродукты, но не привычная для нас рыба, а мидии, маленькие осьминоги, креветки и кальмары. Чаще всего в магазинах можно встретить замороженные ассорти морепродуктов, которые как нельзя лучше подойдут для готовки первого блюда. Не стоит бояться, что в одном пакете намешено несколько видов даров моря, в конечном результате, составляющие данного ассорти как нельзя лучше дополнят друг другу по вкусу и аромату. Если вид щупалец осьминога в готовом блюде вызывает ужас, а мидии не нравятся по вкусу — из морского ассорти их можно просто исключить, вкус готового блюда в любом случае будет потрясающим.

    Для тех, кто принципиально не пользуется замороженными продуктами, а также для ускорения приготовления блюда, можно посоветовать морские коктейли в рассолах, их добавляют в самом конце готовки. При желании в супик можно добавить сам рассол от морепродуктов, тогда блюдо получится с приятным соленым морским вкусом.

    На прилавках магазинов можно встретить морепродукты в масле с добавлением различных трав и пряностей. Такие морские коктейли менее желательны для приготовления блюд. Из-за большого количества масла, в котором мариновались морепродукты, суп получается очень жирным и достаточно калорийным.

    Суп из морепродуктов «Сливочный»

    Нежнейший и очень ароматный сливочный суп из морепродуктов станет легким, сытным ужином для всей семьи.

    Суп из морепродуктов «Сливочный»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты — 100 грамм
    • Семга – 160 грамм
    • Белое вино – 50 грамм
    • Сливки – 30 миллилитров
    • Морковь – 20 грамм
    • Лук-порей – 20 грамм
    • Сельдерей – 20 грамм
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Пармезан – 30 грамм
    • Рыбный или мясной бульон – 150 миллилитров

    Приготовление:

    В кипящий бульон кидаем крупно нарезанные куски семги, пока рыба варится, можно сделать зажарку. Для этого мелко нарезанную морковь вместе с морепродуктами, луком-пореем, сельдереем и чесноком обжариваем до готовности, приблизительно пять минут. Заливаем зажарку белым вином и ждем три минуты, когда алкоголь выпарится. В зажарочку выливаем сливки, солим и перчим, тщательно перемешиваем. Добавляем к готовой семге зажарку, натертый пармезан и даем супу повариться еще три минуты.

    Суп из морепродуктов «Острый»

    Для любителей острого такой суп станет находкой, а благодаря перцу чили и сушеному чесноку вкус морепродуктов раскроется с новой стороны.

    Суп из морепродуктов «Острый»

    Ингредиенты:

    • Коктейль из морепродуктов- 250 грамм
    • Рис — 100 грамм
    • Помидоры — 100 грамм
    • Картофель — 100 грамм
    • Морковь — 50 грамм
    • Лимонный сок — 50 миллилитров
    • Соевый соус — 10 миллилитров
    • Вода – 1 литр
    • Перец чили – 1 штука
    • Специи — сушеный чеснок, соль

    Приготовление:

    В кипящую воду закинуть нарезанную морковь, картофель, чеснок и промытый рис. Посолить. Варить до готовности овощей и крупы 20 минут. Далее помидоры и перец чили нарезаем небольшими кусочками, закладываем в суп. Следом добавляем лимонный сок, соевый соус и морепродукты. Варим еще 20 минут. За пять минут до готовности приправляем суп сушеным чесноком. Можно украсить готовое блюдо петрушкой, зеленым луком и мидиями.

    Суп из морепродуктов «Томатный»

    Легкий и освежающий суп из морепродуктов, который поможет сохранить бодрость и хорошее настроение на весь день!

    Суп из морепродуктов «Томатный»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты — 500 грамм
    • Томаты в собственном соку – 1 банка
    • Лук – 1 штука
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Морковь – 1 штука
    • Сельдерей – 5 стеблей
    • Картофель – 3 штуки
    • Специи – тимьян, мята, соль. перец

    Приготовление:

    Нарезаем лук полукольцами, поджариваем на растительном масле. Следом натираем морковь, крошим сельдерей и чеснок, отправляем жариться к луку. Очищаем томаты от кожуры и измельчаем в блендере. Нарезаем картофель. В кастрюлю наливаем литр кипящей воды, выкладываем получившуюся зажарку, томаты вместе с соком, картофель. Варим до готовности картофеля примерно двадцать минут. Добавляем в суп размороженные морепродукты. Суп приправляем специями и варим еще 5-7 минут.

    Если под рукой нет блендера, то томаты можно просто натереть на крупной терке, предварительно освободив их от кожицы.

    Суп из морепродуктов «Головокружительный»

    От такого супа голова действительно может закружиться, но не от вина в его составе, а от восхитительных ароматов, витающих по кухне во время его приготовления.

    Суп из морепродуктов «Головокружительный»

    Ингредиенты:

    • Ассорти из морепродуктов — 700 грамм
    • Сельдерей — 200 грамм
    • Лук – 1 штука
    • Томатная паста — 200 грамм
    • Картофель – 2 штуки
    • Морковь – 1 штука
    • Корень петрушки – 1 штука
    • Болгарский перец — 50 грамм
    • Вино сухое белое — 100 миллилитров
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Крошим лук, морковь, сельдерей и корень петрушки, заливаем водой и оставляем варить на среднем огне 45 минут. Из полученного овощного бульона достанем овощи и заправим его размороженными морепродуктами, которые оставим варить еще 40 минут. Болгарский перец с луком и томатной пастой обжаривайте 10 минут. К морепродуктам добавляем зажарку, нарезанную картошку, соль, перец, вино. Продолжаем варить суп 40 минут. В самом конце приготовления необходимо добавить чайную ложку винного уксуса. Перед подачей супу нужно дать время настояться.

    Суп из морепродуктов «Лагман из морепродуктов»

    Этот суп получил свое название за схожие принципы подачи готового блюда, а если вы в восторге от традиционного лагмана, это блюдо вас точно не разочарует.

    Суп из морепродуктов «Лагман из морепродуктов»

    Ингредиенты:

    • Семга — 200 грамм
    • Креветки – 200 грамм
    • Картофель – 4 штуки
    • Морковь – 1 штука
    • Лук – ½ луковицы
    • Лапша – 100 грамм
    • Соевый соус – 3 столовые ложки
    • Специи – соль, перец, укроп, лавровый лист

    Приготовление:

    Заливаем кастрюлю тремя литрами воды и ставим на огонь. Картофель режем кубиками и закладываем вариться в кастрюлю. В небольшой кастрюльке отварим креветке в подсоленной воде с добавлением укропа — после закипания варим 5 минут. Из нарезанного лука и нашинкованной моркови делаем зажарку. Зажарку выкладываем к картофелю, посыпаем приправами и добавляем соевый соус. Готовые креветки очищаем от панциря, режем семгу небольшими квадратиками и укладываем морепродукты в суп. Варим блюдо еще 10 минут. Пока варится суп, приготавливаем любимую лапшу. Готовое блюдо подается таким образом: на дно тарелки выкладывается лапша, сверху основа супа и заливается все бульоном.

    Суп из морепродуктов «Диетический»

    Супер диетический супчик, очень легкий в приготовлении и требующий минимум затрат по времени.

    Суп из морепродуктов «Диетический»

    Ингредиенты:

    • Ассорти морепродуктов замороженных — 1 упаковка
    • Лук – 1 штука
    • Морковь – 1 штука
    • Сельдерей – 1 стебель
    • Цветная капуста – 1 кочан
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Морепродукты разморозить. Нарезать лук, сельдерей, нашинковать морковь и сделать из овощей зажарку. Цветную капусту разобрать на соцветия и при необходимости измельчить. В кипящую воду выкладываем морепродукты, зажарку и цветную капусту. Солим, перчим. Варим до готовности 25-30 минут.

    Суп из морепродуктов «Сырный»

    Без сырных супчиков уже невозможно представить наш обычный рацион, а чтобы его разнообразить, можно приготовить это вкуснейшее блюдо!

    Суп из морепродуктов «Сырный»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты – 500 грамм
    • Картофель — 3 штуки
    • Лук – 1 штука
    • Морковь – 1 штука
    • Сельдерей – 2 стебля
    • Плавленый сыр – 250 грамм
    • Соль, перец
    • Зелень для украшения

    Приготовление:

    Из нарезанного лука, сельдерея и нашинкованной морковки сделаем зажарку для супа. Нарезаем картофель кубиками. В кипящую воду выкладываем сыр и ждем его полного растворения. Бульон досаливаем. Добавляем картофель, зажарку. Варим 15 минут, после перчим. Практически в готовый суп добавляем морепродукты и продолжаем варить 7 минут. Сваренный суп можно украсить свежей зеленью.

    Для этого супчика лучше выбрать сыр, который хорошо растворяется в воде – Prezident, Viola, Hohland и так далее. Отдайте предпочтение классическому сливочному вкусу или с ароматом креветок.

    Суп из морепродуктов «Грибной»

    Необычное сочетание морепродуктов и грибов достаточно редко встречается в рецептах, но это блюдо способно поразить гармоничным вкусом и нежной текстурой.

    Суп из морепродуктов «Грибной»

    Ингредиенты:

    • Креветки – 200 грамм
    • Картофель — 2 штуки
    • Лук-порей – 1 стебель
    • Морковь – 1 штука
    • Шампиньоны – 400 грамм
    • Плавленый сыр – 400 грамм
    • Петрушка – 1 пучок
    • Специи – соль, перец, мускатный орех

    Приготовление:

    Нарезаем лук-порей, шампиньоны и обжариваем их на раскаленной сковородке с маслом. Добавляем очищенные креветки. Продолжаем обжаривать в течении трех минут. В кипящую воду опускаем зажарку. Кубиками нарежем картофель и морковь. Опускаем овощи в суп. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Через 15 минут к супу закладываем плавленый сыр и ждем полного его растворения, в среднем 5-10 минут. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.

    Суп из морепродуктов «Морской»

    Дары моря в этом супчике просто зашкаливают, ведь кроме морепродуктов в его состав входит и морская капуста. Блюдо получается не только вкусное, но и полезное.

    Суп из морепродуктов «Морской»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты — 400 грамм
    • Морская капуста – 400 грамм
    • Рис – 100 грамм
    • Яйца вареные – 2 штуки
    • Лук – 1 штука
    • Соевый соус – 3 столовые ложки
    • Чеснок – 4 зубчика

    Приготовление:

    Промываем морскую капусту и нарезаем средними кусочками. Яйца нарезаем кольцами. Лук нарезаем полукольцами. Чеснок мелко измельчаем. В кипящую воду закладываем рис и даем ему провариться 20 минут. К готовому рису добавляем морепродукты, морскую капусту, яйца, лук, чеснок, соевый соус. Даем провариться блюду еще 5-7 минут. Суп перед употреблением должен настояться 30 минут.

    Суп из морепродуктов «Гаспачо с креветками»

    Даже привычному гаспачо можно придать нотку изысканности с помощью морепродуктов! Этот суп отлично подойдет как для жарких летних дней, так и для торжеств.

    Суп из морепродуктов «Гаспачо с креветками»

    Ингредиенты:

    • Креветки — 500 грамм
    • Лук – половина головки
    • Помидоры – 6 штук
    • Огурец – 1 штука
    • Болгарский перец – 2 штуки
    • Томатный сок – полтора стакана
    • Уксус винный – 2 столовые ложки
    • Специи

    Приготовление:

    Креветки обжариваем с двух сторон на протяжении трех минут. В блендере перемалываем лук, помидоры, огурцы и перец. Полученное пюре смешиваем с томатным соком, уксусом и специями по вашему вкусу. Готовый суп украшаем жареными креветками.

    Суп из морепродуктов «Супер быстрый»

    Оптимальный суп для любого бюджета и вкусовых пристрастий, в его ингредиентах нет дорогих продуктов, а готовится он и вправду очень быстро.

    Суп из морепродуктов «Супер быстрый»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты замороженные – 500 грамм
    • Филе любой рыбы – 300 грамм
    • Рис — 100 грамм
    • Лук – 150 грамм
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Рис отварить до готовности. Нарезать лук и рыбу, сделать зажарку их этих продуктов. В кипящую воду отправляем готовую зажарку, морепродукты, варим 2-3 минуты. Отправляем к супу рис, продолжаем варить еще пару минут. В конце приготовления в суп добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

    Суп из морепродуктов «Симфония»

    Безусловно, этот рецепт можно отнести к кулинарным шедеврам, ведь настолько удачное сочетание продуктов нужно еще поискать.

    Суп из морепродуктов «Симфония»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты – 350 грамм
    • Филе трески – 200 грамм
    • Смесь замороженных овощей – 200 грамм
    • Картофель – 3 штуки
    • Лук – 1 штука
    • Помидор – 3 штуки
    • Чеснок – 1 зубчик
    • Специи – шафран, лавровый лист
    • Рыбный бульон – 1 литр

    Приготовление:

    Разогреем рыбный бульон, добавим шафран и лавровый лист. Сделаем зажарку из чеснока и лука. Отпустим зажарку в кипящий бульон. Нарежем картофель крупными кусочками и отпустим в суп. Варим до полуготовности картофеля 10 минут. Далее черед замороженных овощей. Доводим суп до кипения, добавляем томаты без кожуры, нарезанную треску и смесь морепродуктов. Суп готовится, пока треска не станет белой и твердой, еще около 10 минут. Блюдо готово!

    Чтобы снять с помидор кожицу, необходимо опустить томаты на пару минут в кипяток. Затем на верхушке томата сделать крестообразные разрезы. Кожица должна с лёгкостью отделиться от мякоти.

    Суп из морепродуктов «Тыквенный»

    Морепродукты настолько универсальный ингредиент, что даже в сочетании с тыквой получается блюдо достойное самых роскошных ресторанов.

    Суп из морепродуктов «Тыквенный»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты — 300 грамм
    • Тыква — 700 грамм
    • Корень сельдерея – 1 штука
    • Картофель — 500 грамм
    • Лук — 1 штука
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Масло сливочное — 30 грамм
    • Сливки — 200 грамм
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Отвариваем до готовности очищенные от кожуры и нарезанные крупными кубиками овощи: тыкву, корень сельдерея и картофель. Это займет порядка 30-35 минут. Воду с овощей не сливаем. На сливочном масле обжариваем лук с чеснок. Отдельно на сливочном масле обжариваем морепродукты. К вареным овощам добавляем зажарку из лука с чесноком. Солим, перчим. Блендером пюрируем суп. Добавляем сливки. Снова тщательно перемешиваем суп-пюре и ставим на плиту до кипения. Как только суп закипит, разливаем его по тарелкам, сверху украшаем жареными морепродуктами.

    Суп из морепродуктов «Молочный»

    С детства нам знаком молочный суп — молоко с вермишелью. Но этот молочный суп с морепродуктами для настоящих гурманов. Готовится он считанные минуты!

    Суп из морепродуктов «Молочный»

    Ингредиенты:

    • Морепродукты замороженные – 350 грамм
    • Молоко – 350 миллилитров
    • Сливки – 150 миллилитров
    • Сметана – 50 грамм
    • Лук – ½ головки
    • Мука – ½ столовой ложки
    • Сливочное масло – ½ столовой ложки
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Размораживаем морепродукты. Молоко доводим до кипения, если появляется пенка, то снимаем. На растопленном сливочном масле обжарить лук с добавлением муки. Добавляем сливки и сметану, варим до загустения 15 минут. Морепродукты и сливочно-сметанную заправку смешиваем с молоком, доводим до кипения, солим, перчим и кипятим буквально пять минут. Снимаем с огня и при желании украшаем свежей зеленью. Суп готов!

    Суп из морепродуктов «С фасолью и креветками»

    Очень интересный супчик, для приготовления которого стоит немного повозиться с морепродуктами, но результат будет стоить того!

    Суп из морепродуктов «С фасолью и креветками»

    Ингредиенты:

    • Креветки крупные — 20 штук
    • Белая фасоль консервированная – 1 банка
    • Сельдерей – 1 стебель
    • Лук – 1 штука
    • Чеснок – 2 зубчика
    • Мелкие панировочные сухари – 1 столовая ложка
    • Петрушка – 5 веточек
    • Тимьян – 2 веточки
    • Овощной бульон – 500 миллилитров
    • Специи — соль, перец, тимьян, лавровый лист

    Приготовление:

    Банку фасоли открыть и слить лишнюю жидкость. Мелко порубить лук, чеснок и сельдерей, сделать из этих ингредиентов зажарку. Довести бульон до кипения, добавить фасоль, лавровый лист и тимьян. Варить 10 минут, после чего измельчить блендером. Снова довести пюре до кипения. Чтобы сделать панировочную смесь для креветок смешайте сухари и мелко порубленную петрушку. Обваляйте в полученной смеси креветки, разложите их на противне смазанным маслом и запекайте в духовке при температуре 200 градусов 7 минут. Готовый суп-пюре разложить по тарелкам и украсить запечёнными креветками.

    Суп Рыбный, С Морепродуктами как приготовить с фото пошагово

    Рецепт рыбного супа, как приготовить суп с морепродуктами.

    Суп из минтая

    Я очень не люблю рыбные супы. И в нашей семье, к моему великому счастью, в детстве их мама не готовила.  А сейчас вот очень захотелось какого-нибудь нового супа. И сварила я суп из минтая. Что ж сказать – суп получается вкусным и ароматным, готовится невероятно просто и быстро, а это значит, ч…

    Суп из минтая

    Надоел обычный классический суп из рыбных консервов и хочется разнообразия и чего-то новенького? Тогда, милости прошу, вам сюда! Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, насыщенного рыбного супа. В его состав, помимо привычных рыбных консервов и обжаренных овощей, также входят плавленые сырки (кот…

    Суп-пюре из красной рыбы и пшена

    В самом начале весны, когда на улице еще холодно, сыро и промозгло, очень хочется чего-нибудь горячего, сытного и наваристого, но, в тоже время, не слишком тяжелого для организма. Хочу предложить вам очень простой, но очень вкусный и полезный супчик из лосося (красная рыба – главный источник ж…

    Суп с хеком зеленым горошком и рисом

    Предлагаю приготовить вкусный и полезный суп с хеком, зеленым горошком и рисом. Он готовится быстро и так же быстро съедается, в нашей семье, в основном, этот суп ест мама с сестренкой. …

    Суп с хеком зеленым горошком и рисом

    Бывают такие дни, когда хочется простой, легкой и вкусной еды, например, легкого супчика. Приобрели с мамой рыбный хребет и сварили вкусный легкий суп и, добавив оливок, получили особенный вкус. Для нас это было некое открытие, суп удался на славу! …

    Сырный суп из красной рыбы

    Сырный суп из красной рыбы выходит очень вкусным и легким. Его можно вполне приготовить и для воскресного обеда.  Думаю, и деткам понравится. Буду готовить еще, однозначно! А вы? …

    Суп из лосося с грибами: рецепт с пошаговым фото

    Суп – это важнейшая часть дневного рациона! А суп с красной рыбкой – это ещё и кладезь витаминов. Наш полезный супчик ещё и очень вкусный. При небольших временных затратах мы получаем очень вкусный и сытный обед – суп из лосося с грибами. …

    Суп из морепродуктов

    Очень люблю морепродукты и стараюсь из них готовить разнообразные блюда, так как они очень полезны и вкусны. Сегодня хочу с вами поделиться простым в приготовлении рецептом, надеюсь, что вы захотите приготовить такой супчик из морепродуктов. …

    Суп из морепродуктов

    Решил приготовить и поделиться с вами рецептом моего самого любимого супа, который приготовить сможет каждый и обязательно останется доволен результатом. Для приготовления этого супа подойдет любая консервированная рыба в натуральном соке или с добавлением масла. Готовим постный суп с сардиной и рис…

    Рыбный суп из консервированной сайры

    Рыбный суп из консервированной сайры готовится очень легко и быстро. Понадобится всего 30 минут, и вкусный обед готов. Сайру лучше брать в масле. Если у вас натуральная, то в конце можно добавить кусочек сливочного масла. …

    Суп рыбный, с морепродуктами (44 рецепта с фото)

    3 рецепта супа из морепродуктов, выходящие за рамки похлебки из моллюсков

    Когда вы слышите «рыбный суп», вы думаете «похлебка»? Здесь и сейчас Постоянный шеф-повар Кэти Ганст говорит, что есть и другие варианты приготовления вкусных блюд из летних блюд. Кэти приносит Here & Now рецепты Джереми Хобсона и Робина Янга и образцы рыбного супа в стиле Юго-Восточной Азии, летнего тушеного мяса по-французски и супа из моллюсков и чоризо.


    Рыбный суп в стиле Юго-Восточной Азии с кокосом, лаймом, базиликом и кинзой

    На приготовление этого супа уходит меньше часа, при этом он одновременно легкий и насыщенный.Его можно приготовить на день раньше и просто разогреть на медленном огне до закипания. На 4-6 порций.

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 1/2 столовой ложки мелко нарезанного свежего имбиря
    • 1/3 стакана мелко нарезанного лука-шалота
    • Два кусочка лемонграсса по 1 дюйм, с удаленными внешними листьями
    • 1-2 столовые ложки мелко нарезанного свежего перца халапеньо, с семенами или без них ( в зависимости от того, насколько пряным он вам нравится )
    • 2 столовые ложки тайской красной пасты карри
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • 3 чашки куриного бульона
    • 1 1/2 чайной ложки тертой цедры лайма *
    • Одна банка кокосового молока емкостью 13 1/2 унции
    • 2 столовые ложки рисового винного уксуса
    • 1 столовая ложка азиатского рыбного соуса
    • 1 чашка тонко нарезанных грибов шиитаке
    • 1/4 чашки нарезанных свежая кинза
    • 1/4 стакана тонко нарезанного свежего базилика
    • 450 грамм камбалы, окуня или твердого сига, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
    • 1/2 порции и гребешки, разрезанные пополам, или рыба-меч, или твердый рыбный бифштекс, нарезанные на кусочки по 1 дюйм. )

    * Добавьте цедру первого лайма, а затем используйте этот лайм и второй лайм для свежевыжатого сока лайма

    Инструкции

    1. В большой кастрюле нагрейте масло на умеренно слабом огне.Добавьте имбирь, лук-шалот, лемонграсс, халапеньо, пасту карри, соль и перец и тушите, помешивая, в течение пяти минут. Добавьте куриный бульон, цедру лайма, кокосовое молоко, уксус и рыбный соус и перемешайте, чтобы получился однородный суп. Дайте настояться 15 минут. Добавьте грибы, половину кинзы и базилика и тушите пять минут.
    2. Добавьте камбалу (или сиг) и гребешки (или рыбу-меч) и готовьте в течение пяти минут. Добавьте креветки и сок лайма и готовьте еще пять минут, или пока креветки не станут твердыми, а камбала и гребешки не станут мягкими.Добавьте приправы, добавив при необходимости больше соли, перца, пасты карри или сока лайма. Подавать горячим, посыпав оставшейся кинзой и базиликом.
    Kathy Летнее тушеное мясо рыбы по-французски Кэти. (Робин Лаббок / WBUR)

    Летнее рыбное рагу по-французски с топпингом из петрушки, лимона и чеснока

    Этот рыбный суп по-французски выглядит элегантно и сложно, но наш маленький секрет в том, что в его приготовлении нет ничего сложного. Лучше всего? Большую часть супа можно приготовить на день раньше, а можно съесть непосредственно перед подачей на стол.

    Подавать горячим с топпингом из петрушки и лимона, хрустящими тестами (которые можно приготовить на день раньше) и летним салатом. Количество порций 4.

    Ингредиенты для рыбного рагу

    • 2 1/2 столовых ложки оливкового масла
    • 3 зубчика чеснока, нарезанного
    • 1 большой лук-шалот, нарезанный тонкими ломтиками
    • 2 столовые ложки свежего нарезанного тимьяна или 2 чайные ложки сушеного
    • 1 стакан свежего фенхеля, мелко нарезанного
    • 1/2 стакана свежей петрушки, мелко нарезанного
    • 1/3 стакана свежего базилика, тонко нарезанного
    • 1 чайная ложка хариссы или томатной пасты ( харисса — это паста из горячего чили, которая поставляется в тюбике или банка )
    • 3/4 стакана белого вина, желательно сухого
    • 1 стакан нарезанных или измельченных помидоров, свежих или консервированных
    • 2 стакана рыбного бульона
    • Соль и свежемолотый черный перец ( go light on the salt )
    • Сиг от 0,5 до 1 фунта, например треска или пикша, нарезанный кусками
    • 1 фунт рыбы-меч или тунец, нарезанный кубиками 1/2 дюйма
    • Креветки 1/2 фунта
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 чайная ложка шафрана (, опционально )
    • От 12 до 16 моллюсков из вишневого кристалла *

    * Моллюски необходимо промыть холодной проточной водой или замочить в миске с холодной водой для удаления песка и песка

    Ингредиенты для топпинга петрушки, лимона и чеснока

    • 1 чашка свежей мелко нарезанной петрушки
    • 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
    • Соль и перец
    • 1/2 чайной ложки шафрана, по желанию
    • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
    • 8 ломтиков багета или хрустящего хлеба
    • 1 1/2 столовых ложки оливкового масла

    Инструкции

    1. Приготовьте основу рыбного супа: в большой кастрюле нагрейте 1 1/2 столовых ложки масла на слабом огне.Добавьте чеснок, лук-шалот и половину тимьяна и перемешивайте в течение одной минуты. Добавьте фенхель и готовьте четыре минуты. Добавьте половину петрушки и базилика, а также всю хариссу или томатную пасту и готовьте, помешивая, в течение двух минут.
    2. Увеличьте огонь и добавьте вино; дайте закипеть две минуты. Уменьшите огонь до минимума, добавьте помидоры, рыбный бульон, соль и перец по вкусу и тушите на слабом огне 20 минут. Вкус приправы. К этому моменту суповую основу можно приготовить на день раньше времени; накрыть и поставить в холодильник.
    3. Для приготовления топпинга из петрушки, лимона и чеснока: в небольшой миске смешайте петрушку, цедру лимона, соль, перец, шафран (если используете) и чеснок. Может быть сделано на несколько часов раньше срока; накрыть крышкой и поставить в холодильник до подачи.
    4. Для тостов: разогрейте жаровню. Выложите хлеб на противень и смажьте половиной масла. Жарьте одну-две минуты или до золотистого цвета. Переверните, смажьте оставшимся маслом и жарьте еще одну-две минуты или пока не поджарьте. Тост можно приготовить на два часа раньше времени; накрыть и оставить при комнатной температуре.
    5. Примерно за 20 минут до подачи доведите суповую основу до слабого кипения. Добавить сига и варить 10 минут.
    6. Тем временем поместите рыбу-меч (или тунец) и креветки на тарелку или в миску. Добавьте оставшуюся столовую ложку масла, соль, перец и шафран (если используете) и покройте рыбу приправами.
    7. Добавьте рыбу и приправы из тарелки в рагу вместе с оставшимся тимьяном, базиликом и петрушкой. Хорошо перемешайте и тушите на умеренно слабом огне 10 минут.Непосредственно перед подачей на стол добавьте моллюсков, накройте кастрюлю и тушите, пока моллюски не раскроются. Вкус приправы.
    8. Для подачи: Доведите суп до кипения и переложите его ложкой. Сверху положите кусок тоста и щедро посыпьте петрушкой и лимоном.
    Kathy Суп Кэти из моллюсков и чоризо с помидорами и рукколой. (Робин Лаббок / WBUR)

    Суп из моллюсков и чоризо с помидорами и рукколой

    Этот простой суп — из моей новой книги «Обмен супами» (Chronicle Books, 2016) — занимает около 20 минут от начала до конца и делает полностью удовлетворительным еда.Подается с поджаренным хрустящим хлебом (для впитывания сока подойдет хлеб на закваске или оливковом), летний салат и охлажденное розовое вино.

    Вы ​​просто обжариваете колбасу чоризо с луком и луком-шалотом, добавляете базилик, петрушку, рыбный бульон и белое вино, а затем бросаете в нее моллюсков. Примерно через 5 минут, как только моллюски откроются, можно начинать пир. На 6-8 порций.

    Ингредиенты

    • 3 столовые ложки оливковог