Закуски на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (1608 рецептов закусок на скорую руку)
Картофель фри в домашних условиях
4.6
Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее
Добавил: Giggs 27.04.2013
Яичница обычная
4.6
Самый быстрый и простой завтрак. Жареные яйца — прекрасное блюдо для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Смотрите, как приготовить яичницу обычную. Это сделает каждый, даже новичок на кухне. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.04.2017
Шаурма (классический рецепт)
4.6
Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.06.2017
Салат-закуска «Ёлочные шарики»
4.5
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее
Добавил: Вика Василенко 31.12.2018
Быстрые оладьи из кабачков
4.6
Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее
Добавил: Вика Василенко 30. 06.2017
Колбасные «розочки»
4.7
Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее
Добавил: Giggs 02.07.2012
Крабовые палочки в кляре
4.6
Крабовые палочки в кляре — это просто великолепная закуска для новогоднего праздничного стола. Простая в приготовлении, вкусная и красиво смотрящаяся на столе. Песня, а не закуска! …далее
Добавил: Mamamaksa 30.10.2012
Картофельные палочки с сыром
4.5
Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо — достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. …далее
Добавил: Виталия 30.06.2014
Креветки в сливочно-чесночном соусе
4.1
Безумно вкусные креветки в сливочно-чесночном соусе, но куда вкуснее морепродуктов сам соус! Попробуйте приготовить такое блюдо и будьте уверены — первым вы съедите именно ароматный соус! …далее
Добавил: Арина Вольская 09.04.2020
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
4.1
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21. 03.2016
Закуска «Белые тюльпаны»
4.9
Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.12.2018
Лодочки с беконом, яйцом и сыром
4.7
Порадуйте своих любимых таким оригинальным перекусом. В булочках-лодочках есть кусочки жареного бекона, много сыра, зелень и яйцо! Всего 15 минут и готово! Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.06.2017
Тортилья с сыром
5.0
Быстрый, вкусный и оригинальный завтрак или перекус. Готовить буквально 15 минут, а удовольствия получите море! И что самое главное, начинку можете сделать на свой вкус! Попробуем? …далее
Добавил: Натали 19.01.2019
Закуска «Проглоти язык»
4.2
Очень легкая в приготовлении и очень вкусная закуска! Хранится в холодильнике не более суток. Подавайте с любой свежей зеленью. Итак, давайте посмотрим, как приготовить закуску «Проглоти язык»! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2018
Жареный сыр
4.5
Если вы любите сыр так же как я, то оцените горячую закуску из жареного сыра в панировке. Я добавила к сухарям немного кунжута — и сыр приобрел легкий ореховый оттенок. Заинтересовала? Пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой
5. 0
Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019
Чипсы на сковороде
4.3
Предстоят посиделки с друзьями и пиво уже в холодильнике? Надо что-то соорудить из закусок, правильно? Вот в такие моменты я обычно и вспоминаю простой рецепт чипсов на сковороде. Пара минут и готово. …далее
Добавил: Даша Петрова 02.10.2014
Быстрые пирожки с зеленью
4.6
Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! . ..далее
Добавил: Натали 03.06.2018
Омлет, как в детстве
4.3
Давайте порадуем деток вкусным завтраком, омлетом, как в детстве: сочным и сытным. Для омлета лучше взять домашнее молочко и яйца, щепоточку соли и кусочек масла. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.02.2017
Жареные крабовые палочки
4.6
Вы пробовали жареные крабовые палочки? Если нет, тогда стоит попробовать! Это бюджетное, но интересное блюдо-закуска, которая по вкусу и аромату очень напомнила мне рыбные котлеты. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.03.2019
Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0
Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017
Рулетики из огурцов с начинкой
4.9
Эти вкусные элегантные рулетики можно назвать «а-ля салат по-гречески». Набор составляющих весьма схож, но есть своя изюминка не только в подаче, но и в приготовлении! Заинтриговала? Тогда заходите! …далее
Добавил: Натали 08.06.2018
Воздушные «хлебцы»
4.9
Приготовьте эти воздушные «хлебцы» на завтрак и удивите своих близких. А получается это оригинальное блюдо всего из трех ингредиентов: яйцо, творожный сыр, соль по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08. 06.2017
Фасоль с помидорами и цуккини
5.0
Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018
Паштет из сельди, моркови и сыра
4.8
Этот рецепт паштета очень простой, получается всегда вкусно! Причем подать его можно как нравится, это могут быть гренки, крекеры, тарталетки или просто ломтики свежего хлеба. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.01.2019
Лаваш с яйцом и шпинатом
4.6
С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2017
Грибные шницели
5.0
Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 16.10.2018
Сырные оладушки «Микс»
4.8
Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить сырные оладушки «Микс». Они получаются очень вкусными и сырными. Чеддер смешивается с картофельным пюре, а внутри — расплавленная моцарелла. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07. 05.2017
Сардельки, фаршированные сыром и грибами
5.0
Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.06.2017
Новогодний салат в тарталетках
3.7
Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017
«Мидии» из чернослива
4.4
Недавно увидела оригинальную подачу вкусной закуски из чернослива в виде мидий. Они могут стать «изюминкой» вашего праздничного стола. Также привлекает то, что готовится закуска за считанные минуты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.12.2017
Сосиски в тесте на шпажках
5.0
Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.11.2016
Хрустящие крылышки «Баффало»
4.3
Невероятно вкусные крылышки под соусом «Баффало» Не пробовали? Не беда, я научу вас их готовить. Минимум времени, доступные продукты и закуска готова! Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 08.11.2017
Слоеные «Ушки» на закуску
5. 0
«Ушки» по моему рецепту получаются острые, ведь смазываю тесто я соусом «Чили» (это томатный соус с добавлением большого количества жгучего перца чили и ароматных трав). …далее
Добавил: Вика Василенко 21.11.2017
Деликатесный паштет из трески
4.0
Рыбные закуски за праздничным столом всегда пользуются большим спросом. Они легкие, но тем не менее очень вкусные. Предлагаю приготовить простейшую закуску из копченой трески, которая вам понравится! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017
Бефстроганов в лаваше
4.2
Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой… Очень вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017
Хот-доги с чили
5.0
Чили-доги популярны в штатах, где проживает много мексиканцев, которые очень любят острую пищу. Дерзкий хот-дог с чили отличается комбинацией вкуса. Всплеск удовольствия вам гарантирован! …далее
Добавил: Маришка Т. 19.01.2019
Майонез классический домашний
3.5
Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее! …далее
Добавил: Даша Петрова 25.02.2017
Мини-сосиски в тесте
5. 0
Хочу поделиться рецептом, как приготовить мини-сосиски в тесте. Очень простая и вкусная закуска. Подать ее можно с любыми соусами или просто так с овощами. Отличное дополнение к пиву 🙂 …далее
Добавил: Вика Василенко 02.04.2017
Рецепты недорогих закусок с фотографиями
Недорогие закуски
04.12.2019
Рулетики из сыра с корейской морковкой
Ингредиенты: сыр твердый, морковь корейская, майонез
Сыр и корейская морковка — отличное сочетание, и это доказывает рецепт закуски, состоящей из этих ингредиентов. Как готовится это блюдо, вам расскажет наш подробный мастер-класс.
Ингредиенты: — 180 г твердого сыра;
— 100 г корейской моркови;
— 2 ст. л. майонеза.
Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными, хрустящими и очень ароматными. Готовятся они довольно быстро — благодаря минеральной воде, входящей в состав рассола. Ингредиенты: — 1 л минеральной воды;
— 2 ст.л. соли;
— 1 ч.л. горчицы;
— 6-8 шт. огурцов;
— листья хрена по вкусу;
— розетки укропа по вкусу;
— листья смородины по вкусу.
Приготовить овощные котлеты из свеклы довольно просто, особенно, если у вас под рукой есть наш рецепт. Получается очень вкусно, так что непременно попробуйте!
Хе можно делать из разной рыбы, но в этот раз мы советуем вам приготовить такую закуску из щуки. Получается очень вкусно, даже не сомневайтесь! Ингредиенты: — 1 крупная морковка;
— 0,5 свежевыловленной щуки;
— 10 гр сухой корейской приправы;
— 1 долька чеснока;
— 40 мл винного уксуса;
— 50 мл подсолнечного масла;
— 1 луковица;
— соль по вкусу.
24.03.2019
Салака пряного посола в домашних условиях
Ингредиенты: салака, соль, перец, лавр, горчица
Самостоятельная засолка рыбы — всегда лучше, чем покупка в магазине. Так что если вы любите вкусную салаку пряного посола, то готовьте ее в домашних условиях, воспользовавшись нашим простым рецептом. Ингредиенты: — 500 гр салаки;
— 30 гр поваренной соли;
— 2-3 шт душистого перца;
— 5 шт перца горошком;
— лавровый лист по вкусу;
— 0,5 ч.л. горчицы в зернах.
Вареную докторскую колбасу можно приготовить в домашних условиях. Оригинальность этого рецепта в том, что для ее приготовления не будут использоваться кишки.
Судак очень вкусная, жирная и сытная рыба. Приготовить ее совсем несложно, но сегодня я расскажу как приготовить вкуснейшие рыбные котлеты из судака. Блюдо, скажу я вам, просто великолепное на вкус.
Мне очень нравится соленая рыба. Мой муж рыбак, по этому я часто сама засаливаю рыбу. Больше всего мне нравится соленый кусочками толстолобик. Сегодня и вас научу готовить эту вкусную закуску.
Из опят я каждый год заготавливаю грибную икру. Заготовка не просто вкусная, да она великолепная. Самое главное это то, что приготовить ее на зиму проще простого.
ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Цветную капусту можно вкусно пожарить в кляре. Как это сделать сейчас я вам и расскажу. Подавать к столу цветную капусту можно с соусом и свежими овощами.
топ-5 оригинальных вкусных блюд для любых торжеств. Пошаговая технология с фото
Статья прочитана: 39153 раз 18.12.2019
Станислав Фроловэксперт в приготовлении натуральных деликатесов
Станислав Фролов
2019-12-18
2020-07-10
Мы подобрали для вас 5 самых вкусных (проверено на себе!) закусок на новогодний стол (и на любой праздник в том числе). Под рюмочку домашней наливки или виски — идеально. Скорее сохраняйте и бегом в магазин за продуктами!
Содержание
Праздничные рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
карбонад (крупный, круглый) — 200 г;
ветчина или колбаса — 200 г;
сыр — 100 г;
сыр косичка — 50 г;
помидоры — 2-3 штучки;
перец болгарский красный — 1 шт;
чеснок — 1 зубчик;
майонез;
зелень: укроп/петрушка.
Технология приготовления:
Готовим начинку для рулетика: нарезаем мелкими кусочками ветчину, сыр, помидоры и перец.
Через чеснокодавилку измельчаем чеснок и кладём в нашу начинку.
Тщательно размешиваем, заправляем майонезом и чуть-чуть солим.
Нарезаем мелко зелень и также отправляем в начинку.
Нарезаем крупными овалами карбонад.
Раскладываем на него приготовленную начинку.
Заворачиваем карбонад и аккуратно завязываем сыром косичкой.
Раскладываем на праздничные тарелки и наслаждаемся вкусом.
Вкусные тарталетки со сливочным сыром, сёмгой и огурцом
Ингредиенты:
сливочный творожный сыр — 1 упаковка;
сёмга или форель — 1 упаковка;
свежий огурец — 1 шт;
тарталетки;
зелень: укроп/петрушка для украшения.
Технология приготовления:
Нарезаем мелко зелень и смешиваем её с сыром.
Рыбу нарезаем небольшими пластами, из которых можно сделать маленькую розочку.
Огурец нарезаем тонкими кружками.
Готовим закуску: в тарталетки кладём сыр с зеленью, затем огурец и сёмгу.
Сверху украшаем листиком петрушки или укропом.
Фаршированные шампиньоны с курицей
Ингредиенты:
шампиньоны — 15-20 штучек;
курица — 200 г;
лук — 1 шт;
сметана и майонез;
сыр — 200 г;
зелень: укроп/петрушка для украшения.
Технология приготовления:
Для начала вырезаем ножки у грибов и мелко их нарезаем.
Курицу и лук также мелко режем.
Отправляем на сковороду курицу, ножки грибов и лук.
Обжариваем на растительном масле.
Грибы раскладываем на противень, затем начинку загружаем в грибы, сверху кладём сметану с майонезом и посыпаем тёртым сыром.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180°С.
Украшаем зеленью и подаём на стол.
Канапе с полукопченой колбасой и сыром
Ингредиенты:
колбаса — 500 г;
сыр — 200 г;
белый хлеб;
сливочное масло;
шпажки для канапе;
зелень: укроп/петрушка для украшения.
Технология приготовления:
Колбасу и сыр нарезаем тонкими пластами.
Из хлеба дном бокала (или стакана) вырезаем аккуратные кружки.
Хлеб намазываем сливочным маслом.
Затем на шпажку нанизываем сыр и розочку из колбасы, сверху украшаем зеленью.
Фаршированные помидоры
Ингредиенты:
помидоры крупные — 5 штук;
сыр твёрдый — 100 г;
чеснок — 1 зубчик;
листья салата для красивой подачи;
соль/перец;
майонез;
зелень: укроп/петрушка для украшения.
Технология приготовления:
Моем помидоры и вырезаем аккуратно сердцевину.
Готовим начинку: на крупной тёрке трем сыр, мелко режем чеснок, добавляем соль, перец и майонез.
Всё тщательно перемешиваем.
Загружаем начинку в помидоры.
Раскладываем помидоры на листья салата и украшаем зеленью.
Итог
В этом списке аппетитных, несложных и оригинальных идей закусок на праздничный стол вы точно найдете что-нибудь для себя. Предлагаем вам остановиться на каждой и попробовать эти чудо-закуски. Приятного празднования!
Ну а если вы ищете способ готовить вкусный, качественный и недорогой алкоголь, присмотритесь к самогонным аппаратам в каталоге нашего интернет-магазина. Если хобби приготовления домашних напитков вам близко, вы, безусловно, найдете для себя что-то по душе.
Рассказать в социальных сетях
Закуски для фуршета на работе, легкие и на скорую руку
Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.
Что такое фуршетный стол?
Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.
ВАЖНО! Во время фуршета не приветствуются очень сытные блюда.
Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.
Рецепты
Закуски для фуршета на работе подают в порционном виде, чтобы их было удобно раз за разом брать со стола. Это и маленькие порции салатов, и канапе на шпажках, и мелко нарезанные бутерброды. Кстати, возможно, вам будет интересна статья о том, что приготовить на День рождения на работу.
Топ-5 холодных блюд
Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).
КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.
Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.
Топ-5 простых и дешёвых
Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.
Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра.
Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Уби
Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты
Всех приветствую, друзья! Ни один праздничный вечер не обходится без закусок. И это не только продукты, сопровождающие спиртные напитки, но прежде всего красивый стол, который должен произвести впечатление на гостей и домочадцев.
Ведь эти блюда подают первыми и сразу же расставляют среди столовых приборов. Они возбуждают аппетит и ими впоследствии можно перекусывать время от времени. Особенно в новогоднюю ночь это актуально, чтобы не перегружать желудок сытным и тяжелым.
Если раньше на Руси это были соленые огурчики, квашеная капуста, красная и черная икра, простые бутерброды, то теперь у нас настолько разнообразные варианты, что хозяйке трудно выбрать и чем то удивить. При этом хотелось бы и быстро приготовить, а часто, чтобы и не дорого вышло.
Я расскажу вам о простых и вкусных закусках, многие из которых готовлю сама, и представлю рецепты к праздничному столу Елены Марыниной, необычные и легкие в приготовлении. А также будет кое что из новенького и оригинального.
Посмотрите также, какие салаты можно приготовить на новый год.
Рулет из плавленых сырков – простая и вкусная закуска на праздничный стол
Посмотрите, как красиво и аппетитно выглядит этот рулетик! И для его приготовления использованны обычные, можно сказать будничные продукты: колбаса и яйца, а основа сделана из плавленых сырков! Вот такую оригинальную вкусняшку можно из них сотворить. Давайте попробуем.
Ингредиенты:
плавленый сырок – 2 штуки
яйца – 4 штуки
колбаса (ветчина) – 150 грамм
чеснок – 1 зубчик
укроп
грецкие орехи
сметана – 1 ст. ложка
майонез – 1 ст. ложка.
Плавленые сырки кладем в пакетик и отправляем на 30 сек в микроволновку, чтобы они размякли. Прогреваем с одной стороны, переворачиваем и держим еще 30 секунд.
Теперь прямо в пакете его нужно размять ложкой, чтобы стал более пластичным.
А затем еще хорошенько раскатываем скалкой и распределить по всему пакету (в ширину).
Полученный пласт сыра убираем в холодильник на пол часика.
Пока он там застывает, приготовим начинку. У яиц отделяем желтки от белков и отдельно натираем на мелкой терочке.
Для соуса смешаем по ложке с горкой сметаны и майонеза, заправим мелко рубленым чесночком.
Делим смесь пополам и вмешиваем в белки и желтки. Фото этого шага у нас не получились, к сожалению, но думаю, что тут все понятно.
Сыр освобождаем от пакета только в верхней части: сначала отрезаем ножницами лишнюю часть, разрезаем пакет по краям, нижний слой должен остаться, он нам нужен будет для сворачивания рулета.
Промазываем всю поверхность сыра желтковой массой.
На нее выкладываем кружочки колбасы.
Сверху распределяем начинку из белков.
Приподнимая край пленки, скручиваем пласт.
Плотно утрамбовываем рулет руками.
Убираем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл.
Грецкие орешки истолчем и присыпем укропом, подойдет и свежий, и замороженный.
Застывший рулет кладем на доску в орехи и осторожно в них обваливаем, переворачивая.
Нарезаем кусками и подаем к праздничному столу. Все очень просто, доступно, очень вкусно и красиво!
Закуска «Грибная полянка» из фаршированных яиц на скорую руку
Когда не хватает времени или нежданного нагрянули гости, очень быстро можно сделать фаршированные яйца. К празднику мы их можем сварить побольше, пригодятся для закусок и салатов разнообразных.
А начинка подойдет любая, в данном варианте использованы крабовые палочки. Блюдо украшено маринованными грибочками, за что и получило свое название.
Кроме указанных продуктов понадобятся майонез, горчица и зелень, количество произвольное на ваш вкус.
Как сделать
Вареные яйца режем вдоль пополам, вынимаем желтки.
Мельчим их, так же как и крабовые, соединяем с майонезом, перемешиваем.
Добавляем две чайные ложки острой горчицы и мелко рубленый укропчик.
Полученной массой плотно наполняем белки.
Когда разложим на тарелку, присыпем сверху зеленью и разложим на каждое яйцо по три штуки опят.
Простой рецепт закуски из помидор к новогоднему столу 2021
Фаршированные помидоры можно готовить с разными начинками. Я очень люблю их делать с брынзой, уже показывала вам свой рецепт. В сегодняшнем примере наполнять мы их будем куриным мясом с сыром. Примечательно, что майонезом заправлять не будем, используем его лишь только для украшения в виде ярких веселых мухоморчиков.
Нам понадобятся:
помидоры среднего размера
отварная грудка
примерно 100 г сыра твердых сортов
чеснок
зелень.
Куриную грудинку нарезаем мелко кубиком. Добавляем к ней тертый сыр и выдавливаем чуть чеснока.
У помидоров срезаем верхушку и чайной ложкой вынимаем мякоть. Ее мы не выбрасываем, а измельчаем ножичком и добавляем к сыру с мясом – это и будет заправка.
Слегка подсаливаем и посыпаем перцем наш фарш.
Начиненные помидорчики прикрываем срезанными с них шляпками и рисуем горошинки мухомора майонезом. Как видите, очень простой рецепт.
Вкусный закусочный торт из вафельных коржей
Тортик (или пирог) из готовых коржей я тоже делаю давно и непременно каждый год на все праздники, только из слоеных, потому что это невероятно вкусная нежная закуска! И начинка у меня немного другая, но тут можно экспериментировать как угодно.
Лена готовила из вафельных заготовок, что тоже приемлемо.
Необходимы будут:
6-8 коржей любой формы
1 банка консервированной рыбы
морковь по-корейски
3 яйца
100 грамм сыра
зелень
майонез.
Консервы можно брать из любой рыбы, в данном случае использовалась горбуша.
Желтки и белки нужны будут по отдельности, отделяем их и измельчаем.
Каждый корж промазываем майонезом без фанатизма, но так, чтобы была хорошо покрыта вся поверхность, и формируем слоеный торт, в каждой его части будет разная начинка:
рыба и зелень сверху
морковь
белки и укропчик
повторяем с 1-го.
Смазываем майонезом последний корж и борта.
По краю присыпаем тертым сыром, а верх украшаем желтками и зеленью.
Даем тортику пропитаться в холоде минимум 2 часа.
Если Вы еще думаете, какие закуски можно приготовить к праздничному столу, очень рекомендую сделать такой тортик!
Закуска из болгарского перца фаршированного сыром и яйцом
Тоже очень простая и такая оригинальная закуска с целым яйцом внутри перчиков. Наполняем их сырной начинкой, разрезаем и готово!
Перцы берите крупные мясистые разного цвета, чтобы на столе смотрелись ярко.
Сыра потребуется 300-400 г, а также по одному яйцу на каждый перец, 2-3 зубка чеснок и майонез.
Сыр нужно подготовить на терочке с мелким полотном. Выдавливаем в него чеснок и кладем майонез.
У перцев срезаем верхушки, удаляем семенную часть.
Сначала выкладываем сырную массой только по краям перчика, утрамбовываем слегка. При этом нужно оставить место по размеру яйца, куда его и определяем целиком.
Затем замазываем начинкой все оставшиеся пустоты.
Чтобы все соединилось и схватилось, подержите в холодильнике хотя бы пол часика.
Теперь нарезаем на куски острым ножом.
Такая получается красота! Так просто и быстро можно приготовить, и продукты все доступные.
Как приготовить бутерброды с ложной икрой
И хотя эти бутерброды уже давно в ходу, но очень всем полюбились, такой недорогой вариант очень вкусной закуски из селедки. Мы не только на праздники делаем, но и в будни, берем с собой на природу.
Их называют еще бутербродами с ложной икрой, потому что и по вкусу несколько напоминают икорку красной рыбы, и мелкие кусочки проглядывающей моркови очень похожи на нее. Кто впервые пробует, всегда удивляется и спрашивает, из чего сделаны и нахваливает, как же это вкусно!
Ингредиенты:
слабосолёная сельдь — 1 штука
сливочное масло — 180 г
морковь – 1-2 штуки
один плавленый сырок
батон
огурец, помидор, красная икра для оформления.
Селедку очистить, освободить от костей, филе разрезать на куски произвольного размера.
Морковь нужна будет вареная. Ее просто крупно нарезаем.
Кто — то делает эти бутеры с маслом, кто то без него, с плавленым сыром или нет. Я кладу сразу все, потому что так вкуснее.
Сырок и масло заранее достаю их холодильника, чтобы они немножко подтаяли, и режу кусочками.
Все продукты пропускаем через мясорубку. Чтобы масса была более однородной, делаем это дважды. Или еще лучше воспользоваться блендером.
Полученный паштет поставьте на 2 часа в холодильник, за это время все ингредиенты пропитаются друг с другом и будут готовы к использованию.
Из белого батона готовим тосты, слегка поджарив их любым удобным способом. Я использую мою любимую сковороду гриль – газ.
Густо намазываем хлеб подготовленной бутербродной массой и выкладываем на блюдо, застеленное листьями салата.
Сверху на ломтики помещаем дольки огурца в виде цветочков, а в серединку немного красной икры.
Между бутербродами можно еще разложить кружочки помидоров. Он придадут еще более яркий и праздничный вид.
Оставшаяся масса прекрасно может храниться в холодильнике еще 3-5 дней, но обычно она там не задерживается!
Вкусные куриные рулетики
К холодным закускам добавим и горячую мясную, хотя эти рулетики и остывшие сметаются со стола. Ведь внутри куриного филе у нас сырная начинка, как же это вкусно, просто обалденно!
А еще можно приготовить куриные отбивные в духовке под шубой из помидоров и сыра, тоже невероятно красиво и аппетитно!
Ингредиенты:
филе курочки — 3 штуки
сыр твёрдых сортов — 100 г
масло сливочное — 70 г
зелень укропа
соль, специи
яйцо и сухари для панировки
растительное масло для жарки.
Куски филе разрезать вдоль и отбить молоточком или тупой стороной ножа с двух сторон.
Раскладываем их на доске, присыпаем солью и перцем.
Кладем на серединку по маленькому кусочку сливочного масла и сыра.
Сверху выкладываем немного мелко рубленого укропа.
Сворачиваем мясо в рулет. Если оно вдруг немного расползется и порвется, то ничего страшного.
Каждый кусочек следует обвалять сначала во взбитом яйце, а затем еще в панировочных сухарях.
Жарим на сковороде в растительном масле обязательно под крышкой.
Как только с одной стороны появится румяная корочка, переворачиваем на другую.
При подаче можно украсить блюдо зеленью.
Рулетики получаются сочными, это видно, когда их только режешь, и очень вкусными!
Роллы из лаваша с красной рыбой – быстро и вкусно
Закуски из лавашей тоже часто мы готовим с самой разной начинкой. Я люблю делать даже просто с одной зеленью. Но особенно с красной рыбой, конечно, очень вкусно получается. И как вариант, автор ролика, где найден этот рецепт, предлагает сделать их в виде роллов: быстро и красиво!
Ингредиенты:
тонкие лаваши
свежий огурец
красная соленая рыба — 250-300 г
сыр сливочный пастообразный — 150-200 г
икра красная — 100-150 г.
Рыбу следует порезать тонкими полосочками.
Огурец делим на брусочки.
Из лаваша вырежем прямоугольник, предварительно обрезав толстые края.
Смазываем всю поверхность листа майонезом.
По краю выкладываем ломтики рыбы и огурца и сворачиваем рулет.
Все такие заготовки помещаем в пищевую пленку и оставляем в холоде на 2 часа.
Перед подачей нарезаем эти трубочки кусками шириной около 4 см, расставляем на тарелке и сверху в каждый ролл укладываем немного красной икры.
Оригинальные закуски к праздничному столу
И напоследок рекомендую посмотреть видео моего любимого кулинара Алены Митрофановой с оригинальными рецептами закусок, которые она предлагает приготовить к новому году.
Тут и выпрыгивающие булочки, и интересная подача рулетиков со шпротами, помидоры с печенью трески и прикольные ёжики с сыром.
Конечно, это очень малая подборка рецептов закусок к праздничному столу, но все они простые, вкусные, с оригинальной подачей и нами любимые. Что то новенькое для себя, надеюсь, найдете.
Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова
Легкие закуски для праздничного стола и не только!
Вкусные и аппетитные легкие закуски – один из главных разделов праздничного меню, а также завсегдатаи фуршетов, дружественных посиделок. Почерпнув идеи гармоничного сочетания нужных продуктов, удастся быстро и просто создать потрясающие кулинарные шедевры.
Легкие закуски для большой компании
Сделать разнообразные легкие закуски на стол для большой компании не составит труда, если воспользоваться грамотными идеями.
Украсят застолье яркие канапе из ломтиков свежего огурца, феты, слайсов колбасы и целых маслин.
Нафаршировав сладкие перцы смесью из натертого сыра, чеснока, вареного яйца и майонеза, останется охладить заготовку, а затем нарезать кружками и уложить на блюдо.
Вкусными получаются легкие закуски с баклажанами. Всем гостям понравятся запеченные в духовке баклажановые ломтики с помидором и сыром. Последний натирают, смешивают с чесноком и прослаивают смесью овощи.
Оригинальная кулинарная затея – яичные роллы. Для их приготовления на яичный блинчик выкладывают развернутые крабовые палочки, тертый сыр, зелень и майонез. Останется свернуть заготовки рулетом и разрезать на брусочки.
Быстрая и вкусная закуска – вафельные тарталетки с начинкой из сыра, яиц, майонеза и чеснока.
Легкие закуски к вину
Если необходимо сделать быстрые и легкие закуски для подачи к вину, можно ограничиться нарезкой из колбасы, сыра и фруктами или же оформить застолье более оригинально и интересно.
К красному вину можно сделать запеченные в духовке тарталетки под сыром. В наполнении могут быть обжаренные грибы, яйца, овощи, смесь из отваренного, жареного мяса с луком, грибами.
Отлично гармонируют с вином всевозможные вариации гренок. Обжаренный хлеб натирают чесноком, посыпают рукколой, вялеными томатами, сыром или сырным соусом. Такую закуску можно дополнять пармской ветчиной, беконом, всевозможными копченостями.
К белому вину подают канапе, тарталетки или прочие легкие закуски с рыбой, морепродуктами, сыром, сопровождая композиции оливками или маслинами, ломтиками овощей или фруктов.
Легкие закуски к пиву
Если хочется свести калорийность застолья к минимуму, можно сделать простые и легкие закуски к пиву на скорую руку.
Самое легкое, быстрое и вкусное сопровождение бокала пива – отваренные креветки, мидии. Морепродукты просто отваривают в соленой воде или обжаривают с добавлением приправ, чеснока. Интересным решением станут морепродукты, обжаренные во фритюре в кляре.
Любителям чипсов понравится закуска из высушенных в духовке при 100°С слайсов из баклажанов, моркови, свеклы. Разложенную на пергаменте нарезку следует приправить специями и солью.
Сделать чипсы можно из лаваша, смазав нарезанные куски смесью из майонеза и кетчупа и посыпав их приправами.
Более легкой альтернативой жареному мясу, колбаскам или сосискам станут пожаренные на гриле овощи, рыба.
Легкие закуски к шампанскому
Приготовленные легкие закуски на праздничный стол будут отлично гармонировать с шампанским, если при выборе базовых продуктов учитывать их сочетаемость с игристыми винами.
Беспроигрышный вариант для торжества – легкие закуски-канапе или тарталетки с икрой, которые могут дополняться творожным сыром, авокадовой пастой, ломтиками лимона или огурца, перепелиными яйцами.
Отлично сочетаются с сухими сортами шампанского легкие рыбные закуски с филе семги или форели, приготовленные в виде бутербродов, тарталеток, канапе или порционных салатов.
Максимально раскрывают свой вкус при употреблении с игристыми винами закуски и канапе с морепродуктами, сыром и всевозможными фруктами.
Легкая закуска к коньяку
При желании приготовить к коньяку легкие и быстрые закуски на стол можно за считанные минуты. Наряду с сырной тарелкой, в которой должно быть не менее трех сортов сыра, лимон, другие фрукты, по желанию орехи и мясной нарезки, в меню можно включить всевозможные канапе. Один из способов оформления закуски представлен в данном разделе. Если нет шпажек блюдо можно подать на блюде в виде салата.
Ингредиенты:
помидоры – 8 шт.;
базилик – 1 пучок;
моцарелла – 300-400 г;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
бальзамический соус – 4 ст. ложки;
соль, перец, травы.
Приготовление
Нарезают моцареллу, помидоры.
На шпажки нанизывают листья базилика, сыр, томаты.
Смешивают соус «Бальзамик» и оливковое масло.
Добавляют соль, перец, травы, перемешивают.
Поливают смесью канапе перед подачей.
Легкая закуска к водке
Если хочется сделать более оригинальные легкие закуски на скорую руку к водке, нежели банальные соленья, нарезка из сельди с луком или мясное заливное, применяют новые идеи, которые понравятся многим. Среди преимуществ способа порционная подача в виде бутербродов, канапе.
Сделать легкие и дешевые закуски из слабосоленой или копченой скумбрии, сельди можно более эффектными, дополнив ломтики подсушенным в тостере черным хлебом, столовым хреном со свеклой, слайсами свежего огурца.
Филе благородной красной рыбы будет гармонировать с водкой при подаче на крекерах с острым соусом. Как вариант можно дополнить ломтики тостов соленой брынзой, обмокнув кусочки в молотом остром перце, других приправах.
Отличная закуска – легкий салат с креветками или крабовыми палочками и оливками, который заправляют майонезом и подают на чипсах.
Легкие закуски из лаваша
Одно удовольствие – осуществлять приготовление легких закусок из лаваша. Ниже представлен простой популярный вариант с красной рыбой, вместо которой можно использовать крабовые палочки, бюджетную сельдь, шпроты. Не менее вкусным будет блюдо с ветчиной, колбасой, любым отваренным или жареным мясом, фаршем, свежими овощами или морковью по-корейски.
Ингредиенты:
тонкий лаваш – 1 шт.;
филе семги, форели или горбуши – 250 г;
лук зеленый – 1 пучок;
огурец – 1 шт.;
укроп, салатные листья – 1 пучок;
творожный сыр – 300 г.
Приготовление
Лаваш смазывают творожным сыром, посыпают нарезанным огурцом и зеленью.
Сверху раскладывают ломтики слабосоленой рыбы.
Сворачивают лаваш с начинкой рулетом, оборачивают пленкой, помещают в холод минимум на 2 ч.
Перед подачей рулет разрезают и подают подобные легкие и вкусные закуски на блюде с салатными листьями.
Легкие закуски в тарталетках
Осуществив правильное наполнение тарталеток, легкие закуски в подобном виде удастся подать к любому столу самым привередливым и щепетильным гостям.
Сырую или сваренную морковь и сыр натирают на мелкой терке, смешивают с чесноком и майонезом. (Можно использовать морковь по-корейски). Наполняют смесью застеленные листьями салата корзиночки.
Для рыбного наполнения разминают любые консервы, смешивают с нарезанным салатным или маринованным луком и сваренными яйцами, заправляют майонезом.
Нежная начинка для тарталеток – смесь из крабовых палочек или сваренных креветок с тертым сыром, отваренными яйцами и луком (зеленым или репчатым). Заправка – майонез или смесь из сметаны с горчицей.
Легкие закуски на шпажках
Главным сопровождением любого фуршета являются легкие закуски-канапе, варианты сочетаний которых разнообразны: от доступных, бюджетных и простых, до изысканных и необычных.
Для любителей классических сочетаний – канапе из ветчины, сыра, хлеба и оливок.
Идеальная гармония нежности и пикантности в закуске из маринованных шампиньонов, половинок перепелиных яиц, ломтиков свежего огурца и хлеба.
Лаконичная изысканность – томаты черри и ломтики благородного сыра с плесенью.
Деликатный фета отлично дополнит канапе с грецким орехом и виноградом.
Для нежных рыбных канапе нанизывают на шпажки слайсы огурца, слабосоленой семги и ломтики сыра.
Легкая закуска из сыра
Подбирая легкие закуски для фуршета, хочется найти варианты с минимальными материальными и трудозатратами и при этом впечатляющие отменным вкусом. Данным требованиям соответствуют сырные шарики, которым легко придать новый вкус, используя разную по составу панировку. Последней может быть мелко натертый твердый сыр или крабовые палочки, измельченный укроп или орехи, молотая паприка или кунжут.
Перетирают на терке охлажденные сырки, сваренные яйца и чеснок.
Добавляют немного майонеза, перемешивают массу.
Скатывают из основы шарики, обмакивают каждый в желаемой панировке.
Подают закуску на блюде, украшенном зеленью.
Легкие закуски с селедкой
На праздничном столе обязательно должны быть легкие закуски из рыбы. Далее представлены бюджетные, но оригинальные варианты закусочных блюд со слабосоленым филе сельди.
Гренки из черного хлеба натирают чесноком. Измельчают в блендере свеклу, немного консервированной фасоли. Добавляют в смесь приправы, укроп, намазывают ее на хлеб. Остается выложить сверху ломтики сельди, салатный или маринованный лук.
Сваренный картофель, свеклу и желтки в равных пропорциях натирают на терке, добавляют немного лука, заправляют все майонезом, солью и перцем. Наполняют массой половинки яичных белков, сверху выкладывают сельдь и шнитт-лук.
Сливочный сыр смешивают с чесноком и зеленью. Перетирают на терке вареную морковь и свеклу. Багет разрезают вдоль, выскабливают мякиш. Пустоты заполняют начинкой из овощей, сливочного сыра, сельди и маринованных корнишонов. После пропитывания закуски нарезают ее острым ножом.
Легкие закуски с авокадо
Рецепты легких закусок из авокадо сводятся не только к приготовлению салатов или бутербродов с фруктовой пастой. Половинки спелых плодов можно нафаршировать овощным салатом, смесью из рыбы, огурца и соуса или, как в данном случае, сырной начинкой. Панировкой может стать как кунжут, так и орехи, семена чиа, льна.
Ингредиенты:
авокадо – 2 шт.;
сыр – 150-200 г;
чеснок – 4 зубка;
майонез и сметана – по 1-2 ст. ложки;
черри – 4 шт.;
кунжут – 4 ст. ложки;
лимонный сок – 4 ч. ложки;
соль, перец, зелень.
Приготовление
Авокадо разрезают на половинки, очищают от кожуры.
Сбрызгивают мякоть внутри лимонным соком, посыпают кунжутом.
Наполняют половинки смесью из тертого сыра, чеснока, соли, перца, майонеза и сметаны.
Украшают закуску половинками черри и зеленью.
Легкие закуски с креветками
Эффектно дополняют праздничное меню легкие закуски из морепродуктов. Это могут быть канапе, тарталетки с начинкой из креветок, или вкусные салаты. В составе последних преимущественно свежие овощи, салатные листья. Для заправки предпочтительно сделать майонез собственноручно или заменить его соусом из оливкового масла и лимонного сока.
Ингредиенты:
креветки – 200 г;
крабовые палочки – 200 г;
салат айсберг – 150 г;
яйца – 2 шт.;
сыр – 100 г;
горчица – 1 ч. ложка;
майонез – 150 г;
мандарины – 2-3 шт.;
чеснок – 1 зубок;
соль, перец.
Приготовление
Смешивают майонез и горчицу с чесноком, солью и перцем.
Всевозможными простыми и оригинальными вариациями легких закусок изобилует итальянская кухня.
Салат «Капрезе» готовят из нарезанных помидоров, моцареллы, базилика. Уложенные на блюдо компоненты поливают оливковым маслом, приправляют солью и перцем.
Закуска из Италии «Антипасто» представляет собой блюдо из выложенных на тарелку нарезанных овощей, мясной нарезки, сыра, рыбы или морепродуктов, ломтиков авокадо, других фруктов. Составляющие сдабривают специями, измельченной зеленью, оливковым маслом.
Лаконичная итальянская классика, предшественница Антипасто» – легкая хрустящая закуска «Брускетта». Подсушенный в духовке, натертый чесноком и политый маслом багет дополняют нарезанными помидорами, базиликом.
Мой мир
Facebook
Вконтакте
Twitter
Одноклассники
Тексты песен, содержащие термин: закусочный стол
Текст:
завернутый в гробницу мумии
Верх шницеля в панировке
Я большой мальчик, не давай мне закусок
Голова животного на столе , без тарелки, свежая с топора
встретиться когда-нибудь
В рухнувших финансовых учреждениях этой земли
Всего будет столов и стульев.
Будут прогулки на пони и танцующие медведи
Будет
сука заставляет ее хлопать
Она бегала, сделала мне закуску
Никому не доверяйте, поэтому мы развлекали шаутти
Бьюсь об заклад, ты даже не можешь сдерживаться
Как ебать
Из этого
(ауу)
Дерьмо было легендарным
Выкинул телевизор из окна Montage
Кокаин на столе , ликер наливает, наплевать
Чувак, твоей девушке
мог ездить вполне комфортно.Несколько отверстий для воздуха,
немного воды, возможно, полночь закуски , и, вероятно, было бы так хорошо, как
собирается турист.
К пятнице
, что с минимумом толчков
Он мог ездить вполне комфортно. Несколько отверстий для воздуха,
Немного воды, возможно, в полночь закуски ,
И это наверное будет
Сижу за столом , выглядим, как мы, боги, мы одеты в белое, для рэпа так плотно
Серьезные люди с силой десяти, проходят, как животные
Ваш стол манеры - позор
Вы играете с едой, это не какая-то игра
Теперь, если вы умрете с голоду
У вас будет всего
Ваш стол манеры - позор
Вы играете с едой, это не какая-то игра
Теперь, если вы умрете с голоду
У вас будет всего
в Белый Замок за шоколадным коктейлем
Думая о 100000, которые я скоро заработаю
Закончил закуску , вскочил, с места
E-Love попал в стол
какой-то Тайлер Перри
Сделано для вас, кто думал, что этот ребенок ведет себя забавно
Моя девушка из Италии выглядит как закуска
Охладите, нагрейте, съешьте с
из окна Montage
Кокаин на столе , ликер наливает, наплевать
Чувак, твоя девушка - фанатка, она просто пытается войти.
Сайинь,
ужин на его стол сет
С порезами он придумывает и вечеринки
Ди-джеи хотят сделать Xerox прямо из коробки
Профессиональный исполнитель, тренажер wheel of steel
Mix-a-Lot шлюха?
Меня могут забанить, но я все равно люблю задницы!
Мм! Положите их на стол
Воля и способность доктора Ричарда
Не сексистский, просто сексуальный
Нравится ли мне
вы знаете, что едите курицу
Сейчас-сейчас-сейчас, я-размещаю заказ на закуску Scooby
Не в китайском ресторане, потому что я не ем кошек
Теперь кто в
Я сижу за кофейным столом , ничего не вижу
Смотрю, как параллельные линии раскручиваются и волнообразны
За залитым дождем оконным стеклом место действия
Я сижу за кофейным столом , ничего не вижу
Смотрю, как параллельные линии раскручиваются и волнообразны
За залитым дождем оконным стеклом место действия
Мак вернулся
Подметание снеков пачек
Все еще бросая эту игру на рок-трек
Чувствуя этот банк, и он не останавливается, нет
И снова установка
Я сижу за кофейным столом , ничего не вижу
Смотрю, как параллельные линии раскручиваются и волнообразны
За залитым дождем оконным стеклом место действия
ужин на его стол сет
С порезами он придумывает и вечеринки
Ди-джеи хотят сделать Xerox прямо из коробки
Профессиональный исполнитель, тренажер wheel of steel
таблица и начинаем
Момус:
Ударь меня, гёдза, моя любимая закуска
Окуните его в соевый соус, наденьте
Мисс Джи:
Crack идет кнутом,
Я сижу за кофейным столом , ничего не вижу
Смотрю, как параллельные линии раскручиваются и волнообразны
За залитым дождем оконным стеклом место действия
ужин на его стол сет
С порезами он придумывает и вечеринки
Ди-джеи хотят сделать Xerox прямо из коробки
Профессиональный исполнитель, тренажер wheel of steel
Я сижу за кофейным столом , ничего не вижу
Смотрю, как параллельные линии раскручиваются и волнообразны
За залитым дождем оконным стеклом место действия
ieltsanswers модель ответов-ielts-говорящих-вопросов-тестов-часть 3-2020 — ieltsanswers
вопросов по IELTS и типовых ответов, часть 3, на 2020 год. Часть 2 и Часть 3 также доступны.
Давайте поговорим подробнее о семьях, живущих вместе Q1: Какие преимущества дает совместное проживание более молодого и старшего поколений? Одним из многих преимуществ молодых и пожилых членов семьи, проживающих в одном доме, является разделение расходов между членами семьи, получающими доход, что снижает финансовый стресс. Кроме того, существует множество знаний, которыми можно обмениваться со старшими, обучая молодежь жизненным навыкам, которые они приобрели, например, ремеслам и рецептам, и молодежи, возможно, помогая с такими технологиями, как компьютеры и смартфоны.Еще одно, что приходит на ум, — это разделение домашних дел, например, приготовление еды, стирка и покупки. Хотя их гораздо больше, конечным преимуществом будет укрепление семейных отношений и товарищества. Q2: Каковы недостатки совместного проживания молодого и старшего поколений? Недостатки совместного проживания разных поколений начинаются с отсутствия уединения. С таким количеством людей, живущих под одной крышей, каждый будет знать ваше дело.Вы редко будете одиноки, и вам будет сложно провести время в тишине. Это будет тяжело для меня, так как я ценю расслабление и отдых. Также я терял чувство независимости и контроля над своей жизнью и окружением. Q3: Люди в вашей стране предпочитают получать помощь от членов семьи или друзей? Я считаю, что решение обратиться за помощью к семье или друзьям будет зависеть от того, какую помощь я ищу. Например, я бы не стал просить о финансовой помощи у друга, поскольку он, скорее всего, оказался бы в подобной ситуации.Я бы не хотел рисковать своей дружбой с ними, беспокоясь о том, смогу ли я погасить свой долг и когда. Тем не менее, я выбрал бы семью, чтобы помочь мне в будущем, например, продолжить образование или сменить работу, поскольку они могут дать полезный совет, основанный на своем опыте. Q4: Важно ли часто навещать членов семьи? Многие разделяют мою веру в то, что семья важна, и стараются часто навещать ее. Сегодняшний напряженный образ жизни ограничивает количество раз, когда семьи могут собираться вместе.Семья также может помочь советом и поддержать. Я всегда с нетерпением жду возможности поехать в свою деревню, чтобы встретиться с друзьями и семьей во время особых мероприятий, таких как Китайский Новый год, поскольку я наслаждаюсь совместными обедами и узнаю местные новости и слухи.
Давайте поговорим подробнее о людях в новостях Q1: Какие люди в вашей стране обычно появляются в новостях? Политики часто появляются в новостях, объявляя о новой политике и законодательстве правительства.Для них важно держать своих избирателей в курсе и помогать в возможных попытках переизбрания. Актеры, артисты и музыканты также часто появляются в новостях, анонсируя новые фильмы, концерты и продвигая предстоящие развлекательные мероприятия. Спортивный менеджмент и игроки также объявляют о будущих соревнованиях и комментируют прошлые и будущие результаты. Они хотят повысить лояльность фанатов и повысить посещаемость своих игр. В новостях время от времени раскрываются личные достижения, проблемы и проступки знаменитостей. Q2: Всегда ли истории о знаменитостях в новостях правдивы? Конечно, не все новости о знаменитостях и знаменитостях соответствуют действительности. Дикторы новостей будут преувеличивать новости о знаменитостях, чтобы увеличить аудиторию, и многие репортажи являются чистым домыслом. Например, мы все любим сплетничать, но то, что кого-то видели обедающим с другим человеком, не означает, что у них серьезные отношения. Социальные сети оказывают огромное влияние на новости и распространяют множество лжи, домыслов и сплетен.Я отношусь к большинству прочитанного с недоверием и буду искать вспомогательные статьи для проверки. Q3: Почему часто в новостях рассказывают об известных людях? Практически все средства массовой информации, включая телевидение, газеты, таблоиды и журналы, уделяют большое внимание профессиональной и личной жизни известных людей. Похоже, публика не может насытиться такими новостями. Конечно, промоутеры хотят держать своих клиентов в новостях, чтобы рекламировать предстоящие события, такие как фильмы, телешоу и спортивные мероприятия.Я считаю, что СМИ стали навязчивыми и должны отражать сбалансированное мнение о знаменитостях. Q4: Могут ли суперзвезды оказать положительное влияние на публику? Я считаю, что суперзвезды могут и действительно приносят пользу публике. Например, Леонардо Дикаприо не только очень опытный артист, но также открыто поддерживает проблемы окружающей среды и животных, которые просвещают общественность. Также многие суперзвезды делятся своей славой и богатством, выступая на благотворительных мероприятиях и делая пожертвования на важные дела.Многие молодые люди используют суперзвезд в качестве образцов для подражания, что побуждает их изучать такие искусства, как актерское мастерство и пение, или преуспевать в спорте.
Давайте поговорим больше об обучении Q1: Как вы думаете, какими качествами должен обладать хороший учитель? Я думаю, что самое важное качество, которое должен иметь учитель, — это хорошие коммуникативные навыки. Несмотря на то, что он может обладать глубокими знаниями предмета, учитель должен эффективно передавать эти знания интересным и информативным способом.Он или она должны распознать, когда класс испытывает трудности, и предложить другой подход и полевые вопросы от учеников. Хороший учитель также сможет оказать индивидуальную помощь ученикам. Q2: Как вы думаете, молодые люди учатся быстрее, чем старые? Принято считать, что дети учатся быстрее взрослых. Мозг ребенка обладает естественной способностью воспринимать информацию как часть своего развития. Они любопытны, изобретательны и экспериментируют в искусстве, спорте и других занятиях в раннем возрасте.С другой стороны, взрослые приобрели навыки, необходимые в жизни, и обычно сосредотачиваются на своей повседневной деятельности и работе. Если взрослого на время исключить из системы образования, у него могут возникнуть трудности с планированием и изучением нового предмета. Q3: Как вы думаете, в каком возрасте детям лучше всего ходить в школу? Я считаю, что дети должны идти в школу в возрасте 3 или 4 лет, в зависимости от их развития. Вместо детского сада, который по сути является средой присмотра за детьми, лучше всего использовать хорошее дошкольное учреждение, которое поможет ребенку развить социальные навыки и продвигать творчество с помощью искусства и музыки.Кроме того, дошкольные учреждения разовьют чувство гордости, достижений и уверенности в себе. Эти рано развитые навыки сделают переход в детский сад более легким и менее стрессовым. Q4: Люди в вашей стране предпочитают учиться в одиночку или в группах? Хотя некоторые предпочитают учиться в одиночку без перерывов, большинство студентов в Китае предпочитают учиться в группе. Групповое обучение дает возможность обмениваться идеями и различными объяснениями, что может сделать обучение более интерактивным и менее утомительным.Также они учатся взаимодействовать друг с другом, вести дискуссии и принимать разные взгляды на предмет. Наиболее важно то, что в их будущей карьере им больше всего понравится быть частью команды, а опыт группового обучения облегчит командную работу над проектом.
Давайте поговорим больше о детях и поможем Q1: Какую помощь родители должны оказывать своим детям? Дети учатся на примере своих родителей. Если родители вежливы и уважительны, дети поступят так же.Воспитание также означает поощрение и мотивацию детей похвалами и комплиментами. Хорошее времяпрепровождение и участие в занятиях — еще один важный способ сблизить детей и пообщаться с ними. Возможно, самая важная помощь, которую оказывают родители, — это поощрение диалога, поскольку он развивает самовыражение и побуждает их говорить о своих трудностях и стрессах. Q2: Должны ли родители помогать своим детям с домашним заданием каждый день? Помогать с домашним заданием и делать домашнее задание — это разные вещи.Я считаю, что родители не должны делать домашнее задание, быть репетитором и постоянно оглядываться через плечо ученика. Например, когда я учился, компьютер находился в общем месте, и мои родители были доступны, если мне понадобится помощь по вопросу или проблеме. Это сработало для меня, так как я мог сосредоточиться на учебе и звонить им только при необходимости. Q3: Следует ли родителям давать своим детям-подросткам совет по свиданиям? Я поддерживаю родителей, консультирующих подростков по вопросам свиданий, поскольку они могут поделиться своим опытом.Мой отец посоветовал мне не тратить время зря и отвергать тех, кто ведет себя невежливо, неуважительно, имеет чрезвычайно вредные привычки, такие как алкоголь и наркотики, и избегать людей, которые оскорбляют словесно и физически. Совет моей мамы был сосредоточен на общении. Она заявила, что вам и вашему партнеру должно быть комфортно говорить о целях, желаниях, мечтах и проблемах конфликта, и вы должны найти время, чтобы лучше узнать друг друга. На мой взгляд, оба они дали хороший совет, и я, вероятно, избежал катастрофических отношений и горя. Q4: Могут ли дети оказать родителям какую-либо помощь? Дети могут по-разному помогать своим родителям и учить их. Когда я еще учился в начальной школе, я помогал маме с приготовлением еды, накрывал на стол и помогал убираться после еды. Когда я стал старше, я помогала по хозяйству, например, убирать, поддерживать порядок в комнате и стирать, были моими обычными делами. В подростковом возрасте я посещал компьютерные классы в школе и помогал родителям с новыми технологиями, например, компьютерным программным обеспечением и телефонными приложениями.Так что да, дети могут помочь своим родителям.
Давайте поговорим подробнее об извинениях Q1: В каких случаях люди обычно извиняются перед другими? Часто случаются незначительные инциденты, такие как наезд на кого-то или случайное разрезание линии, и достаточно простого «извинения». Иногда мы совершаем незначительные поступки, например, опаздываем на встречу или забываем принести домой продукты. Мы можем сказать или сделать что-то, что ранит кого-то, кого вы знаете, и уместно извиниться более искренне.Хуже ситуации, когда своими действиями или бездействием мы причиняем серьезный эмоциональный или физический ущерб. Q2: Люди в вашей стране любят извиняться? Люди — люди, и все мы делаем ошибки. По моим наблюдениям, китайская культура поощряет вежливость и заботу о других. Несмотря на то, что мы предпочли бы никому не причинять вреда и вреда, мы вежливы и быстро приносим извинения, когда того требует ситуация. Так что я бы сказал, что мы хотим извиниться. Q3: Как вы думаете, люди должны извиняться за свои поступки? Когда люди причиняют вред другому, они должны извиниться, проявляя беспокойство за свои действия и выражая сочувствие за причиненный вред.Например, недавно меня ударили сзади, когда я остановился на светофоре. Я упал с мотоцикла и получил несколько мелких царапин и синяков. Дама была обеспокоена и быстро извинилась, и я согласился. Q4: Почему некоторые люди отказываются извиняться перед другими? Некоторые люди не хотят извиняться, потому что они смущены и не хотят «терять лицо». В более серьезных инцидентах люди не будут извиняться из-за боязни оговорить себя и рисковать финансовым ущербом.Известно, что политики не признают своих ошибок и придумывают или откровенно лгут об ошибках, чтобы сохранить поддержку избирателей. Однако большинство людей вежливы и берут на себя ответственность за свои действия.
Давайте поговорим подробнее о сообщениях Q1: Как вы думаете, традиционные письма — это хороший способ отправки сообщений? На мой взгляд, почтовые услуги пришли на смену технологиям, и объем письменных сообщений значительно сократился.Сегодня с социальными сетями и приложениями для обмена сообщениями общение стало удобным и быстрым. Открыток тоже меньше, потому что человек может опубликовать изображение и описание в Интернете. Некоторая письменная переписка все еще происходит для получения длинной и подробной информации. Q2: В каких ситуациях лучше позвонить, чем отправить кому-то сообщение? Есть много ситуаций, когда телефонный звонок для нас более эффективен, чем голосовые или текстовые сообщения. Например, вы не знаете, ожидает ли получатель уведомлений о сообщениях, и у вас есть срочное сообщение, на которое требуется быстрый ответ, или вам может потребоваться немедленная информация для принятия решения.Также во время телефонного звонка вы можете использовать интонацию, чтобы лучше выразить свои чувства. Наконец, я считаю, что телефонный звонок более личный и упрощает общение. Q3: В вашей стране люди предпочитают отправлять электронную почту или текстовые сообщения? Там, где я живу, люди предпочитают использовать текстовые сообщения, а не электронную почту, поскольку мобильное приложение быстро предоставляет текстовые уведомления. Кроме того, электронная почта в основном предназначена для более длительного и подробного общения, на которое в большинстве случаев не требуется немедленный ответ. В моем случае, например, я предпочитаю использовать свой компьютер, а не телефон, чтобы отсеивать многочисленные сообщения, рекламу и спам. Q4: Оказывают ли технологии негативное влияние на общение между людьми? Я считаю, что технологии действительно повлияли на общение. В качестве примера до появления Интернета людям приходилось писать письма, которые содержали бы больше информации, поскольку люди должны были платить за услугу и ждать ответов. Раньше письменное общение было более формальным, с правильной грамматикой и пунктуацией. Современные технологии позволяют нам быстро общаться с помощью текстовых сообщений и электронной почты, а быстрые ответы обычно означают, что мы обычно получаем короткие сообщения и ожидаем коротких ответов.
L и поговорим подробнее о командах Q1: По каким причинам люди присоединяются к командам? Люди предпочитают играть в команде по многим причинам. Прежде всего, я думаю, что у вас есть товарищеские отношения в командной игре, а не в индивидуальном виде спорта. Члены команды помогут вам с обучением и развитием навыков. У вас также есть командный дух и товарищи по игрокам, чтобы разделить празднование побед и достижений индивидуально и в команде. Игра в команде также дает вам возможность познакомиться с новыми людьми и завязать новые дружеские отношения. Q2: Что вызывает разногласия в команде? В спортивной команде могут возникать конфликты между игроками и тренерами. Например, игроки могут не чувствовать, что в них играют достаточно или что их достижения признают. Критика других игроков также вызовет конфликты и разногласия, когда один игрок может критиковать другого товарища по команде, который чувствует, что должен защищаться. Разногласия в других групповых группах, таких как школьные учебные группы и рабочие группы, имеют конфликты в отношении рабочей нагрузки и вклада в выполнение задач. Q3: Как вы думаете, хорошо ли детям присоединяться к команде? Дети получат много положительных преимуществ, участвуя в спортивной команде. Это научит их взаимодействовать с другими людьми и заводить новых друзей. Командная работа учит, учась работать с другими и улучшая свои индивидуальные и командные навыки. Работа в команде может повысить их уверенность в себе и развить гордость за свои личные и командные достижения. Q4: Какие навыки необходимы руководителям групп на рабочем месте? Хороший руководитель группы должен обладать множеством качеств.Общение, наверное, самый важный атрибут. Для лидера очень важно эффективно передавать обязанности и ответственность. Тайм-менеджмент также является очень важной частью работы лидера. Наконец, эффективный руководитель должен подавать пример и быть готовым помочь другим.
Давайте поговорим подробнее о путешествиях Q1: Как люди обычно путешествуют на большие расстояния в вашей стране? Пункты назначения за пределами страны обычно выполняются самолетом, поскольку аэропорты зарубежных стран подготовлены для международных путешественников.Самолеты также обеспечивают дальние поездки внутри страны. С другой стороны, поезда и автобусы дешевле, и, хотя поездки могут быть более длинными, сиденья обычно более удобны, и у вас есть преимущество в том, что вы можете наслаждаться пейзажем во время поездки. Q2: Каким образом можно улучшить условия движения в городе? Условия дорожного движения в городе временами могут быть кошмаром, особенно в час пик. Транспортный поток можно улучшить с помощью правильно синхронизированных светофоров и дорожной полиции, которые помогут направить движение на оживленных перекрестках.Инфраструктура, такая как путепроводы и подземные переходы, хотя и дорогая, может помочь улучшить поток транспортных средств в городе. Q3: Как вы думаете, люди по-прежнему будут водить машину, если общественный транспорт будет бесплатным? В настоящее время общественный транспорт обходится относительно недорого по сравнению с владением и управлением автомобилем. Предоставление бесплатного транспорта может побудить некоторых использовать общественный транспорт в качестве альтернативы вождению. Многим людям также нужен автомобиль не только для поездок на работу, например, для работы продавцам.Кроме того, даже если бы это было бесплатно, многие люди предпочли бы свой автомобиль, потому что он удобен и удобен. Q4: Как можно улучшить транспорт в сельской местности вашей страны? Транспорт в сельской местности имеет свои проблемы, которые необходимо улучшить. Часто автомагистрали нуждаются в ремонте, и более качественное проектирование и техническое обслуживание улучшили бы транспорт. Общественный транспорт, такой как автобусы и поезда, улучшается, но более современные автобусы и более быстрые поезда будут очень полезны для путешествующих людей. Давайте поговорим подробнее о мобильных телефонах Q1: Необходимы ли законы об использовании мобильных телефонов? Во всем мире доказано, что необходимы законы, запрещающие использование сотовых телефонов в различных обстоятельствах и местах. Основная опасность заключается в том, что использование смартфонов во время вождения отвлекает многих водителей, что приводит к авариям и гибели людей. Уже действуют правила, запрещающие использование сотовых телефонов при взлете или посадке самолета.Еще одно полезное правило — запрет на использование телефона в тихих местах, например в театре. Q2: Следует ли маленьким детям иметь мобильные телефоны? Я считаю, что маленькие дети в начальной школе не имеют практического использования сотового или мобильного телефона. Однако наступает время, когда они становятся более независимыми и участвуют во многих внеклассных мероприятиях, которые могут потребовать контакта с их родителями, чтобы договориться о времени встречи и транспортировки. Существуют телефоны, специально разработанные для этой возрастной группы с приложениями для отслеживания, чтобы родители могли знать, где находятся их дети, и они предоставляют простые функции, такие как текстовые сообщения и звонки. Q3: Люди в вашей стране предпочитают пользоваться компьютером или мобильным телефоном? Большая часть населения моей страны пользуется смартфонами, поскольку они удобны, их легко носить с собой и обладают многими функциями, которых нет в компьютере, такими как запись голоса и видео. Однако компьютеры — это предпочтительная технология дома, где дети и взрослые могут выполнять домашние задания, исследовать и наслаждаться мультимедиа с удобством большего экрана и клавиатуры. Q4: Считаете ли вы, что мобильные телефоны могут полностью заменить компьютеры в будущем? Технологии за последние 20 лет продвинулись настолько далеко, что трудно предсказать, что будет доступно в будущем.Смартфоны или мобильные телефоны заменят компьютеры? Сложный вопрос, возможно, есть альтернативные технологии. При этом я не верю, что смартфоны полностью заменят компьютеры, потому что у компьютеров больше энергии и места для хранения.
Давайте поговорим больше о погоде Q1: Может ли погода повлиять на повседневную деятельность людей? Конечно, погода может по-разному влиять на распорядок дня. Например, я еду на работу на велосипеде, но во время ливня езжу на общественном транспорте.Если погода слишком жаркая, холодная или идет дождь, люди будут менее склонны ходить в парки и зеленые зоны и, вероятно, будут участвовать в мероприятиях в помещении, чтобы расслабиться и расслабиться, например, в театрах и ресторанах. Покупательские привычки также могут измениться, если уличные рынки уступят место торговым центрам. Q2: Почему люди занимаются разными видами спорта в разное время года?
10 лучших закусочных в 2021 году — Обзоры
Столы для снеков — это универсальные предметы мебели.Его также можно назвать подносом, персональным столом, раскладывающимся подносом или обеденным подносом под телевизор. Обычно он разборный, портативный и складной по своей конструкции. Кроме того, он может служить поверхностью для приема пищи во время просмотра телевизора. Столы с закусками одинаково установлены на передних сиденьях авиакомпаний.
Кроме того, на столах с закусками можно хранить продукты, закуски и напитки, пока вы смотрите телевизор. Первые наборы столов для закусок рекламировались в 1950-х годах, и с годами эта мебель стала популярной.Дизайн также значительно улучшился со временем. В этом обзоре вы узнаете о 10 лучших закусочных в 2021 году.
Лучшие закусочные в 2021 году
10. Бамбуковый столик для закусок HOMFA, журнальный столик, диван, диван,
Проверить цену на Amazon
Этот стол для закусок просто лучший. Он может вместить ваши закуски и ноутбук. Его бамбуковый материал прочнее пластика. Кроме того, он имеет современный дизайн, что делает его идеальным для вашего дома и офиса.Благодаря своему ретро-цвету он одинаково подходит для любой комнаты в доме, будь то гостиная или спальня.
Кроме того, закусочный стол сделан из 100% натурального бамбука, и он легкий. Это экологически чистый и нетоксичный. Стол для закусок не только многофункциональный, но и удобен в сборке.
Его особенности
Его размеры 21,6 на 13,8 на 24,4 дюйма (ДхШхВ)
Весит 30 фунтов
Кроме того, он изготовлен из 100% натурального бамбука, что обеспечивает 100% безопасность.
Легко чистится и имеет ауру высокого класса
Оборудован колесами для удобного передвижения по дому или офису
См. Также: 10 лучших уличных журнальных столиков в 2021 году
Эта марка закусок может выполнять функцию конечного стола. Он подходит для любой комнаты в доме, например, столовой, спальни или гостиной.Он также может использоваться в качестве акцентного элемента, декоративного выставочного стола, стола для ноутбука и настольного светильника.
Кроме того, он может подчеркнуть домашний интерьер и достаточно компактен, чтобы вписаться в небольшую комнату. Кроме того, он изготовлен из твердых пород дерева и металла. Его различные варианты отделки — искусственная вторичная древесина и черный цвет, а верхняя часть сделана из вторичной древесины.
Его особенности
Гарантия на продукт более 1 года
Его размер — 17.4 дюйма L на 2,2 дюйма W на 25,9 дюйма в (ДхШхВ).
Он построен из цельного дерева и металлического каркаса.
Прекрасное дополнение к маленькой комнате
Место для кофейной чашки также может вместить лампу.
8. PJ Wood Snack Table Natural Tray TV Table
Проверить цену на Amazon
Изделие имеет натуральную отделку и деревянную раму. Он сделан из цельного каучукового дерева и имеет прямоугольную верхнюю часть.Он поставляется предварительно собранным; Итак, не нужно беспокоиться о его сборке. Кроме того, дизайн современный и безопасный для конечных пользователей. Он также стабилен, прочен и многофункциональн. Он легко складывается и идеально подходит для хранения ноутбука, напитков, продуктов и закусок.
Кроме того, закусочный столик легко хранить, он идеально вписывается в гостиную, не говоря уже о том, что его легко чистить.
Его особенности
Предварительно собранный
Он весит 8,99 фунтов
Складывается из цельного каучукового дерева плантации
К тому же его габариты — 19.1 дюйм на 14,57 дюйма на 26 дюймов (ДхШхВ)
Изделие отличается высокой прочностью и может использоваться в качестве прикроватного столика в гостиной. Деревянная столешница коричневого цвета и имеет прочную С-образную форму. Его металлический каркас обеспечивает дополнительную прочность.
Кроме того, продукт прост в установке. Ножки оснащены пластиковыми регуляторами, чтобы они не царапали пол. Он может поместиться под диваном с низким просветом, а также вмещает ваши закуски, чашки, пульты дистанционного управления и iPad.Кроме того, он может поддерживать чтение книг, пока вы наслаждаетесь десертом, едой и кофе.
Его особенности
Его размеры 15 на 8 7/8 на 24 1/8 (ДхШхВ).
Имеет С-образную структуру. Он изготовлен из толстой деревянной доски МДФ и металлических трубок.
Лучше всего подходит для дивана-кровати с зазором более 1 дюйма
6. Регулируемый стол для закусок с повышенным наклоном и наклоном изображения Best Over Bed Table
Проверить цену на Amazon
Стол для снеков этой марки имеет регулируемый угол наклона и может обеспечить место для таких вещей, как ноутбук, книги, iPad, в дополнение к вашим закускам.Следовательно, это универсальный закусочный стол, идеально подходящий для дома и офиса. Кроме того, столешница перемещается на 360 градусов, что возможно без перемещения основания. Это качественный, прочный и сверхмощный закусочный стол.
Его особенности
Имеет регулируемую высоту.
Он весит 51,9 фунта, а его размеры составляют 37,2 x 26,4 x 45,8 дюйма
Имеет большую площадь поверхности
Покупатели Amazon имеют равный доступ к пожизненной гарантии
5.Table Mate II Tray Black TV Table Folding Tray
Проверить цену на Amazon
Снековый стол этой марки можно отрегулировать до трех углов и шести высот. Он многофункциональный и подходит для работы, еды и чтения. Кроме того, он имеет встроенный подстаканник, чтобы ваш напиток не пролился во время работы.
Снэк-стол не только универсален, но и удобен. Его можно сложить для удобного хранения в шкафу или рядом с диваном.
Его особенности
Он имеет размеры 21,3 на 16,7 на 2,6 дюйма (ДхШхВ)
Он также весит 6,62 фунта
Кроме того, его можно сложить для удобства хранения
Многофункциональный.
4. Подстаканник 0 Столик для закусок Коричневая полированная медная основа
Проверить цену на Amazon
Стол для снеков этой марки имеет основу из полированной меди. Он оформлен в традиционном стиле и имеет красивый свиток.Кроме того, он имеет размер 16 на 9 на 22,5 дюйма (ДхШхВ). Вы можете получить бесплатную доставку при покупке на Amazon.
Его особенности
Он весит 10,78 фунтов
Его размеры 16 x 9 x 24 дюйма (ДхШхВ).
При заказе с Amazon вы можете получить бесплатную доставку.
На каждое устройство дается долгосрочная гарантия.
3. Winsome Wood Snack Table Tray Set TV Table
Проверить цену на Amazon
Стол для закусок выполнен в современном стиле с уникальной негабаритной деревянной столешницей.Он оснащен держателем и может складываться для удобства хранения. Кроме того, отделка из орехового дерева придает столу водонепроницаемость.
Его особенности
Закусочный столик легко чистить, а установка проста
Он может одновременно хранить книги, закуски и напитки.
Также на каждый товар действует долгосрочная гарантия
Его размеры 26 дюймов на 16 дюймов на 24 дюйма (ДхШхВ).
Кроме того, он весит 45 фунтов
2.Winsome Wood 42520 Alex Snack Table 5 PC Natural Set Закругленный край
Проверить цену на Amazon
Стол закусочный изготовлен из массива бука и имеет натуральную отделку. Столешница прямоугольная, вместительная, с закругленными краями. К тому же ноги квадратные и стройные. Его также можно легко перемещать. Однако это требует сборки, но процесс сборки несложен.
Его особенности
Стол для снеков требует сборки, но процесс сборки прост.
Изготовлен из массива бука и имеет натуральную отделку.
Имеет размеры 19 дюймов, 14,6 дюймов на 26 дюймов (ШхГхВ)
1. Winsome Oversize Walnut Snack Table Set Поднос
Проверить цену на Amazon
Стол для закусок, несомненно, является одним из самых продаваемых сегодня. Он может использоваться как поднос и закусочная. Кроме того, он сделан из композитного / массивного дерева, а его отделка под старинный орех делает его исключительно модным.
Его особенности
Закусочный стол имеет размеры 15,8 дюйма на 23,6 дюйма на 25,5 дюйма (HXWXL).
Требуется сборка, но процесс сборки простой
Отделка античным орехом
Дополнительно на каждую установку дается долгосрочная гарантия
Заключение
Все столы с закусками, описанные выше, дадут вам лучшее соотношение цены и качества; они одинаково доступны.
Простые и вкусные закуски на праздничный стол. 11 пошаговых рецептов приготовления
Какой праздничный стол без красивой, вкусной, оригинальной закуски? Очень часто хозяйки сразу делают несколько вариантов, чтобы было, из чего выбрать. Готовятся, как правило, они быстро, продуктов требуется немного. При этом выглядят очень интересно. Именно простые и вкусные закуски разогревают аппетит перед подачей основных блюд и делают стол по-настоящему праздничным.
Для формирования закусок чаще всего используют шпажки и тарталетки, иногда из них формируют фигуры или заворачивают в рулетики. Есть холодные и горячие варианты закусок – каждый прекрасен по-своему. Обычно в хороших рецептах подбирается идеальная комбинация продуктов, чтобы закуска понравилась если и не всем, то большинству. Эффектный внешний вид достигается за счет общего оформления и зачастую ярким краскам продуктов.
В большинстве случаев закуски готовятся прямо перед подачей. Однако некоторые рецепты предполагают, что готовое блюдо нужно отправить на некоторое время в холодильник. Но все их отличает одно: на приготовление закусок, как правило, уходит очень мало времени.
Вкусная закуска — рулетики из ветчины с сырной начинкой
Невероятно вкусные и очень эффектные рулетики, которые оценят все ваши гости. Болгарский перец добавляет нотки сочности и свежести, зеленая кинза – яркий насыщенный аромат, а сыр делает вкус более пикантным.
Готовить такую закуску очень просто. Однако для своего удобства лучше купить нарезанную кольцами ветчину – она обычно достаточно тонкая, и работать с ней невероятно удобно.
Сыр протрите через терку с отверстиями маленького размера.
Соедините сыр с ветчиной и выдавите туда чеснок. Перемешайте.
Измельчите заранее вымытую и обсушенную кинзу. Положите к ветчине с сыром.
Перчик ополосните, оботрите. Удалите семечки и тоже нарежьте. Добавьте к остальным продуктам. Перемешайте.
Добавьте майонез и опять все перемешайте.
Выложите начинку на пластиночку ветчины и заверните с двух сторон. Перевяжите сыром Чечил.
Повторите со всеми продуктами.
Закусочные шарики из сыра с курицей
Нежные, пикантные и очень красивые закуски на праздничный стол, которые внешне напоминают новогодние елочные игрушки. Готовить их очень легко – вам потребуются самые простые продукты, при этом шарики получаются действительно очень вкусными.
Если вас смущает, что в конце часть шариков оборачиваются в сухую смесь, не волнуйтесь – буквально через 15 минут она станет влажной, раскроет все свои ароматы, при этом по консистенции сольется с основным блюдом.
Понадобится:
яйцо куриное отварное – 3 шт. ;
отварная куриная грудка – 1 шт.;
сыр полутвердый – 100 гр.;
майонез – 3 ст. л.;
кунжут;
приправа «смесь зелени»;
паприка.
Этапы приготовления.
Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде с лавровым листом.
Сыр натрите на терке с отверстиями маленького размера.
Яйца натрите на крупной терке.
Курочку мелко-мелко порубите. При желании можете измельчить ее в блендере.
Соедините ингредиенты, выдавите к ним чеснок и добавьте майонез.
Из получившейся массы нужно скатать шарики – каждый размером с грецкий орех.
Часть шариков обваляйте в паприке, часть – в смеси зелени, часть – в кунжуте.
На длинные шпажки наденьте сначала белый шарик, затем зеленый, потом красный или в любой другой последовательности.
Роллы из свекольных блинчиков с начинкой из сельди
Очень необычная пикантная закуска на праздничный стол, в которой идеально сочетаются все ингредиенты. Сладкая свекла и соленая селедка, дополненные большим слоем плавленого сыра – эти роллы станут настоящим украшение стола. Яркие, интересные – они не только по-настоящему вкусные, но и очень эффектные внешне.
Готовить их довольно просто, но время потратить придется. Вам нужно подготовить тесто для свекольных блинчиков, в которые потом и нужно завернуть селедку. Нарезать готовое блюдо можно ровными или скошенными кольцами на свой вкус.
Понадобится:
филе сельди – 300 гр.;
свекла отварная очищенная – 200 гр.;
мука – 200 гр.;
молоко – 200 мл;
ряженка – 100 мл;
масло растительное – 25-30 мл;
яйцо куриное – 1 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 1 ч л.;
плавленый сыр.
Этапы приготовления.
Очистите свеклу, нарежьте кусочками и пробейте погружным блендером.
Добавьте ряженку, молоко, соль и сахар. Вбейте яйцо. Снова все пробейте блендером.
Затем влейте масло и просеянную муку. Хорошенечко все перемешайте.
Разогрейте смазанную маслом сковороду. Обжарьте блины из свекольной смеси с двух сторон до готовности.
Филе сельди нарежьте тонкими полосками.
Каждый блин обильно смажьте сыром и с одной стороной выложите 2-3 полосы сельди и скрутите трубочкой.
Отправьте в холодильник на 2-3 часа., затем нарежьте кольцами толщиной пару сантиметров.
Простая и вкусная закуска из крабовых палочек с начинкой
Еще один прекрасный вариант подачи блюда: выглядит празднично, аппетитно и красиво. Готовить ее невероятно просто, главное – купите хорошие крабовые палочки. Они не должны быть замороженными, иначе ничего не получится.
Нежная, сочная закуска. Слабосоленая рыбка (идеально подойдет форель или семга) идеально сочетается с остальными ингредиентами, а в разрезе выглядит потрясающе. Второй вариант этой закуски – с вареной морковкой. Такой выбор может показаться странным, но в этом сочетании морковь, как ни странно, напоминает слабосоленую рыбку, только чуть слаще.
Понадобится:
крабовые палочки – 400 гр.;
морковь отварная – 50 гр.;
красная слабосоленая рыба – 50 гр.;
яйцо куриное отварное – 6 шт.;
плавленый сырок – 3 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
домашний майонез;
листья салата.
Этапы приготовления.
Яйца протрите через терку с отверстиями небольшого размера.
Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Переложите к яйцам.
Туда же выдавите очищенный чеснок.
Добавьте майонез и хорошенечко все перемешайте.
Морковку очистите и нарежьте небольшими брусочками.
Также небольшими брусочками нарежьте рыбку.
Аккуратно разверните крабовую палочку и смажьте начинкой из сыра, яиц и чеснока.
Положите рыбку и заверните все в рулетик. В следующую крабовую палочку заверните морковку.
Повторите со всеми продуктами. Положите в морозилку на пару часов.
Подавайте, нарезав кольцами.
Вкусные и недорогие чесночные гренки с сыром, яйцом и помидором
Простые хрустящие бутерброды, которые получаются по-настоящему вкусными даже несмотря на свой простой состав. Остренькие, ароматные, сочные – готовить эту закуску одно удовольствие.
При желании можно смешать яйцо, сыр и майонез, а не посыпать закуску сыром сверху. На самом деле очень многое зависит от сыра – чем он ароматнее и вкуснее, тем лучше получатся гренки. А чтобы томат не дал лишнего сока, можно у него удалить сердцевинку.
Понадобится:
нарезной батон – 6-7 ломтиков;
сыр твердый – 50 гр.;
отварное куриное яйцо – 2 шт.;
майонез – 1 ст. л.;
чеснок – 3-4 зубчика;
помидоры;
зелень;
соль по вкусу;
растительное масло для обжаривания.
Этапы приготовления.
Нарежьте батон на 6 кусков, а затем каждый из них разрежьте пополам.
Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла и обжарьте каждый кусочек булки с обеих сторон до золотистого цвета.
Яйца пропустите через крупную терку, сыр – через мелкую.
Яйца посолите, добавьте майонез и хорошенечко перемешайте.
Каждый кусочек батона натрите очищенным чесночком, затем смажьте массой из яиц и посыпьте тертым сыром.
Помидор ополосните, вытрите и нарежьте ломтиками.
Каждый бутербродик украсьте ломтиком томата и зеленью.
Простые и вкусные закуски — рулетики из огурцов со шпротами
Очень интересная закуска, которая будет прекрасной альтернативой бутербродам со шпротами. Сочная благодаря огурцу и майонезу, легкая – она выглядит очень эффектно и будет отличным украшением стола. А зелень добавляет блюду пикантности и ярких красок в белую пасту.
Когда будете нарезать огуречные полосочки, делайте это до серединки с семечками. Если продолжить нарезать слайсы с семечками, то они порвутся. Обжаривать лук можно на любом масле – сливочном или растительном. В первом случае получится более яркий насыщенный вкус. Готовая закуска устанавливается на блюде хвостиками вверх.
Понадобится:
куриное яйцо отварное – 2 шт.;
свежий огурец длинный – 1 шт. ;
картофель отварной – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
майонез – 1-2 ч. л.;
укроп – 1 пучок;
шпроты;
перец черный молотый по вкусу;
соль по вкусу;
масло для обжаривания.
Этапы приготовления.
Огурчик ополосните, вытрите и нарежьте тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Лучок очистите и нарежьте кубиками маленького размера.
Разогрейте сковородку с маслом и обжарьте лук до золотистости.
В стакан от блендера нарежьте отварную картошку. Туда же отправьте нарезанные хаотично яйца.
К картошке с яйцами положите обжаренный лук, нарезанный заранее укроп, соль и перчик.
Взбейте все блендером до пастообразного состояния – добиваться однородности не нужно.
Добавьте майонез и все хорошенечко перемешайте.
Можно начать крутить рулетики. Выложите огуречный слайс. 2/3 площади смажьте пастой. На начало рулета с пастой положите рыбку поперек и начните закручивать рулет. Повторите со всеми продуктами.
Очень вкусная закуска на крекерах из крабовых палочек
Очень нежная закуска, которая внешне напоминает мини-пирожные. Готовить их быстро и легко – вам не нужно что-то красиво нарезать, достаточно просто все измельчить с помощью блендера. Если хочется более яркого вкуса, можно добавить измельченный чеснок и даже красную рыбку.
Огромный плюс этой закуски в том, что с помощью кондитерского мешка ей можно придать любой вид. Перед подачей крекеры с пастой лучше подержать в холодильнике, чтобы они слегка застыли.
Понадобится:
яйцо куриное отварное;
плавленый сыр;
крабовые палочки;
крекеры;
майонез.
Понадобится для украшения:
кунжут;
зелень;
красный болгарский перец
Этапы приготовления.
Яйца и крабовые палочки разрежьте на хаотичные кусочки.
К ним положите плавленый сыр и майонез. Измельчите с помощью погружного блендера до состояния пасты.
Выложите массу в кондитерский мешок и выдавите на крекеры.
Обжарьте кунжут на сухой скороде и посыпьте им крекеры с пастой.
Из подготовленного болгарского перчика нужно вырезать маленькие кружочки.
Украсьте кружочками из перца и зеленью вашу закуску.
Перед подачей подерите некоторое время в холодильнике.
Праздничные тарталетки с ветчиной, сыром и ананасами
Невероятно вкусные тарталетки, которые готовятся буквально за 5 минут. Очень сытные благодаря ветчине и сочные благодаря ананасу. Идеальное сочетание сладкого фрукта с мясом, оттененное сыром, и все в это в рассыпчатом песочном тесте – закуска придется по нраву всем.
По рецепту она подается горячей – тарталетки с начинкой нужно слегка запечь, чтобы они подрумянились, а сыр расплавился. Однако и сырой такая закуска будет очень вкусной. По желанию можно украсить зеленью. Майонез можно заменить сметаной или классическим йогуртом.
Понадобится:
ветчина – 200 гр. ;
ананас консервированный – 150 гр.;
сыр твердый – 100 гр.;
майонез – 3 ст. л.;
сушеный чеснок – 1 ч. л.;
чеснок – 2 зубчика;
тарталетки – 12 шт.;
соль по вкусу.
Этапы приготовления.
Ветчину нарежьте кубиками небольшого размера.
Из ананасов слейте жидкость и нарежьте их маленькими кусочками.
Сыр натрите на терке с отверстиями среднего размера.
Соедините все в мисочке, выдавите чеснок, добавьте соль, майонез и сушеный чеснок. Хорошенечко перемешайте.
Наполните получившейся смесью тарталетки.
Запекайте при 180 градусах буквально несколько минут.
Фаршированные яйца с печенью трески
Нежнейшие тарталетки из печени трески. Готовить их одно удовольствие – все очень просто и понятно. Сочная, аппетитная – такая закуска получится даже у начинающей хозяйки и обязательно понравится всем вашим гостям.
После того, как вы все оформите, обязательно подержите закуску немножко в холодильнике – охлажденной она будет гораздо вкуснее. Благодаря тому, что начинка у яиц довольно мягкая, тарталетки можно оформлять по своему вкусу в виде разных фигур. А сладкая ароматная паприка добавит блюду изюминки и красоты.
Понадобится:
яйцо куриное отварное – 5 шт.;
печень трески – 100 гр.;
репчатый лук – 50 гр.;
майонез – 1 ст. л.;
свежая зелень;
перец по вкусу;
паприка по вкусу.
Этапы приготовления.
Очищенный лук мелко-мелко порубите. Залейте кипятком на 5-10 минут, чтобы ушла горечь.
Из печени трески слейте масло и разомните ее вилкой.
Очищенные яйца разрежьте вдоль на 2 половинки.
Желтки добавьте к печени, туда же натрите 1 половинку белка. Еще раз все разомните и хорошенечко перемешайте.
Слейте у лука воду и добавьте ее в начинку. Чуть поперчите.
Добавьте майонез и снова все хорошенечко перемешайте.
Взбейте массу миксером. Добавьте чуть масла от трески и продолжите взбивать до однородности.
Выложите получившуюся массу в кондитерский мешок и начините ей половинки яиц.
Украсьте паприкой и зеленью. Простые закуски из яиц готовы. Приятного аппетита!
Простая закуска из помидоров с разными начинками
Очень нежные, легкие, сочные закуски с помидорами, которые выглядят невероятно красиво. Готовить их одно удовольствие – все просто и понятно. Каждый из предложенных вариантов этой простой закуски имеет свой неповторимый вкус и свою изюминку, поэтому мы рекомендуем попробовать приготовить все 3.
Для начала нужно подготовить томаты. Для трех разных начинок вам понадобится 9 помидоров – по 3 на каждую. Ополосните их водой, вытрите. Срежьте верхушку ровно настолько, чтобы получилось извлечь мякоть. Удалите мякоть – в дальнейшем ее можно использовать для соусов. Снизу срежьте маленький кусочек, чтобы томат был устойчивым. Оставьте подготовленные помидорчики срезом вниз, чтобы с них стек сок, а сами займитесь начинками.
Понадобится для первой начинки:
яйцо куриное отварное – 2 шт.;
сливочный сыр – 100 гр. ;
тунец консервированный – 70 гр.;
оливки без косточки – 50 гр.;
кукуруза консервированная – 30 гр.;
креветки вареные очищенные – 30 гр.;
майонез – 0.5 ст. л.;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу;
лук.
Этапы приготовления.
Очищенный лук меленько порубите.
Яички очистите и нарежьте кубиками небольшого размера. Отправьте их к луку.
Оливки порежьте тонкими полукольцами. Добавьте к луку с яйцом.
Туда же отправьте кукурузу, тунец, креветки, майонез, сливочный сыр, соль и перец. Все хорошенечко перемешайте.
Начините получившейся смесью 3 помидора.
Украсьте закуску по своему вкусу. Здесь идеально будут смотреться креветки, зерна кукурузы и немного зелени.
Понадобится для второй начинки:
крабовые палочки – 10 шт.;
яйцо куриное отварное – 3 шт.;
сметана – 1 ст. л.;
майонез – 1 ст. л.;
зеленый лук – 1 пучок;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу.
Этапы приготовления.
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
Очищенные яйца нарежьте кубиками небольшого размера и положите их к крабовым палочкам.
Измельчите заранее вымытый и обсушенный лук. Отправьте к палочкам и яйцам.
Добавьте сметану, майонез, соль и перец. Перемешайте.
Полученной смесью начините 3 помидора.
Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Понадобится для третьей начинки:
вареный рис – 100 гр.;
тунец консервированный – 50 гр.;
маслины – 40 гр.;
морковь отварная – 1 шт.;
консервированный зеленый горошек – 1 ст. л.;
масло растительное – 1 ст. л.;
уксус 5% – 0.5 ст. л.;
соль по вкусу;
перец черный молотый по вкусу.
Этапы приготовления.
Очищенную морковку порежьте маленькими кубиками.
Маслины нарежьте колечками и положите их к морковке.
Туда же отправьте рис, тунец, горошек, соль и перец. Налейте уксус и масло. Все тщательнейшим образом перемешайте.
Начините оставшиеся 3 томата.
Украсьте помидорами и листьями салата.
Простая и вкусная закуска в виде сырного рулета с крабовой начинкой — видео рецепт
Как видите, есть множество рецептов и вариантов, как приготовить простые и вкусные закуски к праздничному столу. Потрясающие вкусовые качества и эффектный внешний вид сделают их достойным украшением вашего стола.
Поделитесь рецептом:
457просмотров
Закуски на праздничный стол — простые и вкусные рецепты недорогих холодных закусок
В жизни каждого человека присутствует немало разных событий и торжеств, поэтому любая хозяйка мечтает удивить, порадовать и угостить на славу своих гостей, ведь праздничное застолье — это целое искусство!
А что обычно выставляется на праздничный стол в первую очередь? Правильно, это — закуски, с которых обычно и начинается трапеза. И они же зачастую выступают в качестве украшения стола, поэтому к их выбору и подготовке относятся особенно тщательно.
Разновидностей холодных закусок великое множество, поскольку компонентов, входящих в их состав — масса. И этот факт, несомненно, открывает неограниченные возможности для комбинирования по вкусовым качествам и разнообразия по виду и оформлению.
Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!
Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом
Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?
«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут
Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами
Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше
Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол
Вкуснейшие тарталетки с печенью трески
Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом
Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей
Рецепты холодной закуски из баклажанов
«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту
Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов
«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска
Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт
Самые красивые фуршетные закуски
Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол
Изысканные розочки из салями с тортильей
Оригинальная закуска из ажурных блинчиков
Легкие и быстрые закуски на скорую руку
Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»
Сырные рулетики с корейской морковью
Закуска на чипсах с крабовыми палочками
Закуски на праздничный стол — просто, вкусно и недорого!
У вас скоро намечается какое-то событие – или, например, уже на носу Новый год? Тогда вам просто необходимо уже начать готовиться, посмотреть и выбрать — какие из них будут на вашем праздничном столе.
Всем любителям оригинальных закусок предлагаю новую подборку рецептов. Если холодец и бутерброды с красной рыбой и икрой мы уже готовили, то теперь настал черед праздничных, но простых в приготовлении, и, что немаловажно, недорогих холодных перекусов.
В этой статье я постаралась найти именно такие рецепты, которые не слишком опустошат наши с вами карманы, пока мы будем готовиться к застолью:)
Как мне кажется, уже прошло то время, когда на праздники готовили ведра-тазики салатов и тонны горячего. Теперь люди все чаще стараются готовить легкие закуски или вообще делать фуршетный стол. Хотя, это всего лишь мое предположение….
Фаршированные помидоры с тремя вкусными начинками
Фаршированные помидоры — несложное, но всегда эффектное блюдо – очень популярная закуска к праздничному столу, которую готовят как в холодном, так и в горячем виде. Предлагаю вашему вниманию 3 варианта вкусного холодного блюда, впрочем, начинку для помидоров можно готовить абсолютно любую – с добавлением грибов, отварного мяса, ветчины, морепродуктов или различных овощей.
На мой взгляд — томаты просто созданы для фарширования!
Подготовим помидорчики для всех 3 рецептов.
Лучше всего подойдут спелые, крепкие томаты среднего размера, по весу не более 100 граммов.
Срезаем верхушку-крышечку, ножом надрезаем мякоть и аккуратно, стараясь не повредить стенки, вычищаем плоды от содержимого при помощи чайной ложки с острыми краями.
Вот такие помидорные «корзиночки» должны получиться.
Источник: https://youtu.be/zHI2EvoFSjE
Переворачиваем заготовки «вверх дном» и выкладываем их на бумажное полотенце — чтобы стёк лишний сок.
Ингредиенты для первой начинки:
Куриное филе нужно замариновать в смеси специй для курицы и оливкового масла в течение получаса. Далее филе обжариваем, остужаем и нарезаем мелким кубиком.
Складываем в миску. Туда же отправляем нарезанный таким же кубиком сыр, измельченную петрушку,пропущенный через чеснокодавилку чеснок и предварительно обжаренные на сухой сковородке грецкие орехи.
Заправить майонезом, добавить несколько капель лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Если салат покажется суховатым — добавляйте еще ложку майонеза.
Теперь займемся начинкой №2:
Для неё понадобится морской коктейль в масле, которое нужно обязательно слить. Коктейль нарезаем мелкими кусочками, небольшими кубиками сыр, измельченную зелень укропа и петрушки. Добавляем в миску поджаренные на сухой сковороде кедровые орешки и орегано.
Вливаем соевый соус, а будет еще лучше, если вы возьмете соус терияки. Осталось положить майонез, посолить и поперчить по вашему вкусу.
Будьте внимательны к соли, поскольку в составе этого рецепта есть соленые продукты.
Тщательно перемешиваем и также отставляем пока в сторонку.
Приступаем к третьей начинке:
Нарезаем на маленькие кусочки охлажденные, хорошего качества, крабовые палочки сначала вдоль, а потом поперек. Свежий огурчик, очистив от кожицы, нарезаем также мелко. Далее в миску отправляем нарезанное вареное яйцо, затем измельченные петрушку, укроп и стебель зеленого лука.
Добавляем в чашу с продуктами консервированную кукурузу, несколько капелек лимонного сока, свежемолотый черный перец, соль и майонез. Все перемешиваем основательно и начинка готова.
Переходим к фаршированию помидоров.
У некоторых остроносых плодов лучше срезать небольшую нижнюю часть -«мысик» для большей устойчивости.
Плотно заполняем подготовленные томаты нашими салатами. Количество начинки берите произвольно, в зависимости от размера «тары» и соответственно вашим вкусам и предпочтениям.
На дно тарелки кладем листья салата и сверху ставим фаршированную закуску — так томаты будут смотреться еще более контрастно и красиво.
Несмотря на простоту приготовления такое блюдо будет украшением любого праздничного стола. А начинка — это по сути, любые ваши любимые салаты, которые будут хорошо сочетаться со вкусом помидоров!
Основа у всех этих аппетитных шариков одинакова – это смесь твердого сыра, чеснока, отварных яиц и майонеза. А уже потом добавляются разные ингредиенты и сырные шарики получаются абсолютно разными по виду и вкусу.
И такое разноцветие прекрасно смотрится на любом праздничном столе.
Закуска из фаршированных яиц «Грибочки-боровички» с тунцом
Такая оригинальная и красиво оформленная, она никогда не останется без внимания. Да и закуски из яиц, тем более фаршированных, обычно пользуются большой популярностью.
Готовятся достаточно просто и быстро, смотрятся здорово и нарядно и занимают свое достойное место на любом торжественном столе.
Для приготовления такой красоты сначала нам необходимо яйца отварить. Кладем их в кастрюлю, залив водой так, чтобы они были полностью покрыты. А чтобы при варке яйца не лопнули добавляем соль, примерно столовую ложку. Варим 9 минут при среднем кипении, затем заливаем холодной водой и очищаем.
В отдельной кастрюле приготовим крепкую заварку из 3 чайный пакетиков. Как только чай закипит, убавляем нагрев, а за это время яйца режем поперек на 2 части. От толстого края яйца отрезаем одну треть – это будут шляпки будущих грибочков, а оставшаяся большая часть – это будут грибные ножки.
Источник: https://youtu.be/WDvGAaxBUiU
Аккуратно, чтобы не порвать белок, извлекаем желтки и перекладываем их в отдельную миску.
«Грибные шляпки» кидаем в крепкий чай и держим их там 10 минут на маленьком огне.
Заварка придаст нашим будущим шляпкам коричневый цвет, но при этом на их вкусе это не отразится.
Далее также извлекаем желтки и из будущих грибных ножек, смешиваем с остальными и тщательно разминаем вилкой. Добавляем к ним консервированный тунец — можно использовать любые ваши любимые рыбные консервы.
И растираем начинку до однородной массы.
В начинку можно положить также и печень трески, любые паштеты или обжаренные с луком грибы.
Кладем майонез, черный молотый перец и чуточку мелконарезанного укропа. Хорошенько перемешав, пробуем на вкус и если необходимо — подсаливаем.
По истечении 10 минут шляпки приобрели коричневый цвет, достаем их из кастрюли на тарелку с салфеткой и даем стечь лишней жидкости.
Теперь плотно наполняем смесью сначала «ножки» будущих грибов и выкладываем их на сервировочное блюдо, предварительно застеленное веточками укропа, которые будут имитировать зеленую полянку. Далее слегка заполняем начинкой коричневые «шляпки боровичков» и ставим на белые «ножки».
Если смесь из желтков и консервы у вас осталась — не переживайте, она отлично подойдет для бутербродов.
Что можно приготовить на праздничный стол из лаваша?
Если у вас под рукой есть тонкий лаваш, тогда перед вами открывается целое поле для кулинарной фантазии. Можно сделать быстрые закуски, просто завернув начинку в лаваш, можно превратить его в пирог или торт и запечь в духовке, подать в виде восхитительных рулетов к праздничному столу.
Приготовление такого блюда — занятие творческое и увлекательное, а обилие вариантов просто поражает своим разнообразием. Вот и мы не обойдём вниманием это вид закусок, тем более что лаваш хорошо вписывается в тему сегодняшней статьи. Он легко доступен, а для начинки можно использовать самые разные продукты, буквально на любой вкус и кошелек.
«Мимоза» — рулет из лаваша с начинками за 5 минут
Очень простой рецепт закуски из лаваша, в котором качестве начинки используется всем знакомый всем традиционный салат… Удивлены? Тогда смотрите и повторяйте.
Источник: https://youtu.be/xBScpBYYpSk
Практически получается — слои салата «Мимоза» завернутые в лаваш. Очень вкусно!
Готовить просто и быстро, если яйца уже сварены и очищены заранее, а плавленный сырок застывший их морозилки, чтобы его можно было натереть на терке.
Открываем консервную банку, сливаем жидкость, оставив немножко и разминаем вилочкой. Первый лист лаваша промазываем майонезом, равномерно распределяем рыбку и плотненько скручиваем в рулет.
Второй листок также промазываем майонезом и сверху посыпаем натертыми на мелкой терке яйцами + мелко-порубленный укроп.
Теперь кладем первый рулет с рыбой к краю этого листа и начинаем заворачивать рулетом все вместе.
Далее, на третий, снова смазанный майонезом, лист лаваша трем плавленный сырок и повторяем те же действия.
Теперь необходимо завернуть рулет в пищевую пленку и отправить его в холодильник, как минимум на 5 часов, а можно и на ночь. Таким образом весь лаваш пропитается и края не будут сухими.
Холодная закуска из лаваша «Свечи» с грибами
Если вы хотите, чтобы ваш красивый праздничный стол засиял — приготовьте необычайно вкусные и красивые»свечи». Готовится очень просто, выглядит аппетитно и красиво, а на вкус получается бесподобный и необыкновенный!
К блюдам из лаваша я дышу не ровно!😁 Поэтому и вам предлагаю этот рецепт закусочного пирога из лаваша.
Надеюсь вам понравится!
Для начинки режем на небольшие кусочки лук и грибы, слегка обжариваем лук и добавляем к нему грибы. Подсаливаем — тогда грибочки дадут сок, мешаем и доводим до готовности.
Источник: https://youtu.be/KutcJo0OOEY
В небольшой мисочке смешиваем сметану с горчицей, присоединяем измельченный чеснок и основательно перемешиваем.
Для выкладки можно использовать дно формы (у меня диаметр 26 см). В центр временно, чтобы ровно выкладывать закуску, ставим перевернутую пиалу.
Из лаваша вырезаем 8 прямоугольных полосок шириной 6 см. — это будут «свечи» А оставшиеся закругленные края нужны для приготовления конусов.
Из целых полукружков сделаем нижний ряд «пирога», а из их половинок — верхний.
Смазываем каждый полукруг сметанно-горчичной смесью, кладем пластинку сыра и сверху, наискосок — грибную начинку.
Сворачиваем в конус, укладываем по кругу и теперь можно убрать пиалу, а на ее месте будут «свечи». Прямоугольные полоски также промазываем смесью, кладем сыр с начинкой и завернув, ставим в серединку. Маленькие конусы укладываем сверху в шахматном порядке.
Присыпаем всю композицию тертым сыром, смазываем открытые места лаваша желтком.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 — 12 минут.
Сверху посыпаем укропчиком. Делаем язычки пламени из бумаги, как у меня, или замените на какие-то овощные-морковные или красно-желтого болгарского перчика.
Видео о том, как сделать вкусную закуску с фаршем в лаваше
Предлагаю невероятно вкусный рецепт с нежнейшей начинкой, который понравится всем! Готовить легко и просто, а получается так вкусно, что не оторваться! Блюдо с такой закуской на столе опустеет моментально.
Гости будут сражены наповал!
Простые и вкусные тарталетки на праздничный стол
Праздник уже скоро и всем нам хочется поставить на стол что-то необычное, обязательно вкусное, лучше бы быстрое в приготовлении и желательно недорогое… Готовые тарталетки с миллионом разнообразных начинок — как раз идеальный вариант! Ведь внутрь покупной или самодельной корзинки можно положить что угодно!
Однако, как правило, когда наступает нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…
Так что берите эту страничку на заметку — добавляйте ее в закладки, и тогда рецепты, когда они понадобятся, будут у вас под рукой.
Вкуснейшие тарталетки с печенью трески
Вкуснейшие корзиночки с начинкой — закуска, которая прекрасно украсит любой праздничный стол. Предлагаю вам обалденную начинку для тарталеток — рыбный салат из печени трески.
Рецепт очень простой, готовится быстро и легко.
Печень трески разминаем вилкой. Лук шинкуем мелко и замаринуем его несколько минут в лимонном соке.
Удобнее лимон выжимать через ситечко, чтобы косточки остались в нем.
Соленые огурцы тоже нарезаем маленькими кубиками, вареные яйца пропускаем через крупную терку, измельчаем укроп и, добавив майонез, смешиваем все ингредиенты.
Солить не нужно, т.к. в составе есть соленые компоненты.
Источник: https://youtu.be/xJs46354IuE
Теперь самое интересное — наполняем корзиночки, украшаем зеленью и ставим на стол.
Тарталетки с сырной начинкой и сюрпризом
Очередная красивая, сытная, очень вкусная и оригинальная закуска с сыром и чесноком. Она получается очень нежной, в ней присутствует чудесное сочетание хрустящих песочных корзиночек, нежной начинки, свежего помидора и….миндаля! Его мы с вами положим внутрь именно для сюрприза.
Такие тарталетки — то, что надо на любой праздничный стол.
Для начала натрем сыр, яйца и чеснок на мелкой терке. Туда же отправляем измельченный свежий укроп, перец и соль. Заправляем майонезом и все хорошенько перемешиваем.
Источник: https://youtu.be/m1bhY8QqkME
Готовую начинку выкладываем в тарталетку, совсем немножко, только чтобы прикрыть дно. Затем кладем наш сюрприз — миндальный орех и сверху закрываем второй порцией начинки.
Миндаль можно положить только в одну тарталетку — и таким образом выявить счастливца или победителя, а можно втайне ото всех сделать такой сюрприз в каждой штучке.
Вместо миндаля можно использовать разные орехи, либо вообще что-то другое, но не слишком жесткое. Главное, надо позаботиться о том, чтобы гости не сломали зубы:)
Украсить можно дольками помидоров черри и свежим укропчиком.
Запечённые под сыром тарталетки с грибами и курицей
Прекрасная закуска на все случаи жизни — хоть на праздник или на шведский стол, хоть в дорогу или на пикник. Готовые тарталетки покупаются в супермаркете, что делает процесс приготовления достаточно быстрым и простым.
Такая закуска подкупает не только своей простотой в приготовлении, но и потрясающим вкусом!
Грибы режем мелко и обжариваем до готовности вместе с луком. Если вы его не любите, то делайте без него. Откинем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Источник: https://youtu.be/fZN4E7mk2rM
Мясо курицы отвариваем в соленой воде в течении 40 минут после закипания, охлаждаем и мелко режем. Смешиваем грибы с курицей, добавляем сливки, сметану или майонез. Либо смесь того и другого. Пробуем на соль и при необходимости досаливаем и тщательно перемешаем.
Теперь распределяем начинку по корзиночкам.
Каждую сверху посыпаем тертым сыром и ставим на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем горячую в духовку на несколько минут — до расплавления сыра.
Для украшения посыпать зеленью или лучком.
Рецепты холодной закуски из баклажанов
Баклажан — овощ, разумеется полезный и вкусный, ведь в них содержится масса полезных компонентов, которые жизненно необходимы нашим организмам. Недаром древние мудрецы называли баклажан овощем долголетия. Из него можно приготовить множество весьма аппетитных и сытных блюд, в том числе и холодные закуски, которые пользуются неизменной популярностью и всегда первыми исчезают со стола.
Одно из главных преимуществ этого блюда из баклажанов в том, что его не нужно разогревать перед подачей. «Синенькие» всегда готовы к употреблению, без дополнительных телодвижений и затрат времени.
«Тещин язык» из баклажанов по простому рецепту
Пожалуй, самый популярный, ну и самый вкусный рецепт из «синеньких». Готовится быстренько, на раз, два, три, а получается бесподобно вкусно. Жареные с чесноком баклажаны, такие же острые, как и тещин язык, всегда желанны на праздничном столе, не говоря уже об обычной семейной трапезе.
Кстати, не раз подмечено, что именно пикантный тещин язычок первым исчезает со стола.
Итак, делюсь рецептом.
«Синенькие» необходимо промыть, убрать плодоножку и разрезать вдоль на тонкие пластинки, приблизительно 2-3 мм. толщиной. Каждую пластину баклажана посолить, сложить на просторное блюдо и оставить на 30 минут, чтобы того, чтобы вышла горечь.
Источник: https://youtu.be/i0S29pUfGF4
А в это время можно приготовить майонезный соус. Очищенные зубочки чеснока пропускаем через пресс смешиваем с майонезом и солим. Томаты разрезаем на небольшие сегменты так, чтобы их количество совпало с количеством пластинок баклажана.
Сливаем выделившийся с баклажанов сок и каждую пластинку тщательно просушиваем бумажной салфеткой. Разогретую сковородку смазываем растительным маслом и обжариваем ломтики баклажанов до легкого зарумянивания. Сначала с одной, а затем перевернуть и еще немного поджарить с другой стороны. Выкладываем пожаренные пластинки на тарелку в один слой, чтобы полностью дать остыть.
Теперь каждую пластинку баклажана смазываем подготовленным майонезно-чесночным соусом. Укладываем дольку помидора в серединку, сворачиваем в рулетик и формируем «Тещин язык». Готовые рулетики выкладываем на блюдо для подачи и украшаем зеленью.
Наша невероятно вкусная острая баклажанная закуска готова! Устоять перед которой невозможно, уж поверьте!
Видеорецепт — обалденно вкусный торт из баклажанов
Баклажановый торт, или террин (новомодное словечко) — это оригинальная, красивая и вкусная закуска из баклажанов, которую можно подать на любой праздничный стол.
Блюдо сытное и полезное, так что давайте готовить вместе 🙂
Этот тортик шикарно смотрится, а на вкус просто бесподобный!
«Павлиний хвост» — царская баклажанная закуска
Яркая и эффектная, как будто из волшебной сказки, закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Очень вкусно, сытно, красиво и легко в приготовлении!
Мои гости всегда в восторге!
«Синенькие» нарезаем немножко наискось, толщиной около 1 см. Солим, перемешиваем, чтобы соль попала на каждый кусочек и обжариваем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. С двух сторон до золотистого цвета. После этого выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Источник: https://youtu.be/LlCnipPTB4M
И пока баклажаны будут остывать — приготовим соус для нашего блюда. Плавленный сыр(замороженный в морозилке предварительно) натираем на мелкой терке.
Можно заменить на твердый сыр или обычный творог. Тоже будет очень вкусно!
Так же трем сваренное вкрутую яйцо, в миску добавляем серный молотый перец, измельченные чеснок и укроп. Теперь все основательно перемешиваем вместе с майонезом.
Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками, а маслины — пополам. И начинаем выкладывать «павлиний хвост» — берем ломтик баклажана, смазываем сырным соусом, на него слайс помидора + соус, дальше огурчик + соус, и сверху кладем маслинку. Её тоже можно чуть чуть мазнуть соусом, чтобы не сказывалась с огурца.
Укладываем веером, чтобы было похоже на настоящий павлиний хвост, и дополняем композицию веточками укропчика.
Попробуйте приготовить — пальчики оближете!
Канапе на шпажках на праздничный стол — видеорецепт
Что же еще можно приготовить из простых продуктов — быстро, вкусно и недорого? Конечно — канапе! Еда без лишних заморочек — надел на шпажку и всё. Легкие и быстрые закуски на стол готовы!
Все просто. Рекомендую!
Самые красивые фуршетные закуски
Это те, по-моему, которые сделаны своими собственными руками! Нет, конечно же можно и заказать, ведь сейчас существует много разных предложений такого рода. И у вас будут стройные ряды красивых, но все же однотипно-одинаковых закусок, как на шведском столе где-нибудь в отпуске.
И совсем другое дело — если вы готовите самостоятельно, вкладывая частичку своей души и давая волю всей своей фантазии! И пусть где-то будет неровно и кривовато, или та же маслинка- горошинка скатится в предназначенного для нее места…
Неважно. Зато приготовлено с душой и с любовью! И будет радовать и вызывать восторг у всех собравшихся своим незабываемым вкусом!
Пармезанские фантазии — интересная закуска на стол
Вы только посмотрите — как аппетитно выглядят такие сырные корзиночки. А съедаются, вместе со всем содержимым, просто на «Ура»!
Отличная идея для оригинальной и эффектной подачи закуски для фуршетного стола. Делаются они очень легко, а наполнить их вы можете всем, чем душа пожелает.
Чтобы приготовить такие корзиночки — сначала нужно натереть сыр Пармезан и, взяв пальчиками небольшую горсточку выложить на горячую сковороду, чтобы получился круг, диаметром около 12 см.
Неправильная форма круга с «рваными» краями будет выглядеть очень красиво. Когда сыр начнет плавиться и слегка подрумянится, отодвиньте сковороду с плиты и через некоторое время с помощью шпателя и вилки снимите его. Далее положите сырный круг на перевернутый стакан, рюмку, или маленькую мисочку и, пока он теплый, немного придавите руками, чтобы потом он сохранил именно такую форму при остывании.
Можно сделать корзиночки и в разогретой до 190 градусов духовке, разложив круги пармезана на бумагу для выпечки. У вас получится сразу несколько штук.
Начинка может быть любой, например, смешайте копченую форель (или любую рыбу), тертое яйцо, мелко нарезанный лук, майонез и ложку натурального йогурта, соль, перец. Перемешайте, сложите в кондитерский мешок и наполните корзиночки, но не слишком много, оставьте место для украшения.
Либо второй вариант для начинки — смешайте сливочный сыр с зубчиком чеснока, солью и перцем и начините корзинки.
Украсьте ломтиком свернутого зеленого огурца, половинкой черной оливки, красной паприкой, помидорками для коктейлей, свежей петрушкой и укропом.
Изысканные розочки из салями с тортильей
Тортилья — это такая тонкая индейская лепёшка, которую делают из кукурузной или пшеничной муки, очень похожая на тонкий лаваш.
Это просто и потрясающе!!!
А всего-то и нужно:
нарезанная салями с краями из перца
сливочный сыр с паприкой
тортилья
черные оливки
петрушка
Круглую тартилью сделаем более прямоугольной, немножко обрезав края. Намазываем сливочным сыром и разрезаем на полоски шириной около 2 см. Тонкие ломтики салями разрежем пополам и укладываем внахлест, немного промазывая их тоже, чтобы скрепить.
В начало полоски кладем целую маслину и скатываем все вместе, как рулет.
Источник: https://youtu.be/VWo4dEcrPHE
Теперь ставим на «донышко», надеваем на шпажку половинку оливки, протыкаем тортилью с колбасой насквозь и надеваем вторую половину оливки.
Украшаем листиками петрушки.
Оригинальная закуска из ажурных блинчиков
Хотите удивить своих гостей? Тогда этот рецепт для вас! Закуска красивая и вкусная, готовится легко и просто!
Попробуйте — вам и вашим гостям обязательно понравится. Приятного аппетита!!!
Легкие и быстрые закуски на скорую руку
Обычно к празднику все мы начинаем готовиться заранее, продумываем меню, рассчитываем количество закупаемых ингредиентов, сколько и каких блюд будем готовить. Так уж получается, что с основными блюдами все по плану и вовремя, а вот на закуски времени почти не остается…
Но делать — то надо, причем быстренько, чтобы успеть их приготовить, и чтобы они смотрелись красиво, были вкусными, и сделали наш стол еще ярче и богаче — несмотря на недороговизну:)
Быстрая и недорогая закуска из шпрот «Рыбки в пруду»
Ингредиенты для этого кушанья нужны самые простые. Выглядит оно очень торжественно и готовится за считанные минуты — то что надо!
Необычная закуска скажет многое о кулинарном умении и изобретательности хозяйки дома. Гости будут в восторге!
Вареные яйца и картофелину перетираем на мелкой терке. Добавляем измельченный чеснок, майонез и соль, замешиваем смесь.
С помощью овощечистки или ножа нарезаем огурец тонкими пластинами — слайсами вдоль. По всей поверхности пластинки распределяем яично-картофельный паштет. На краешек кладем цельную рыбку шпрот (можно половинку, если шпроты большие — разрежьте вдоль) и скручиваем в рулетик.
Вместо шпрот можно использовать креветки или даже крабовые палочки.
Выкладываем хвостиком вверх на общее блюдо.
Приятного аппетита!
Сырные рулетики с корейской морковью
Благодаря простоте и скорости приготовления, а также небольшой стоимости продуктов, такая закуска из сырных пластин нам несомненно подойдет и станет украшением любого праздничного стола.
Давайте сейчас вместе приготовим отличное блюдо для торжества из корейской морковки, яиц и обычного сыра и вы увидите сами — как очень просто и быстро это получилось.
В блендере измельчаем яйца, чеснок, морковку по корейски и сливки до кремового состояния.
Вместо сливок к начинке можно использовать майонез или натуральный йогурт.
Добавляем горчицу, перец и соль по вкусу. Подготовленную смесь наносим на пластинки сыра и аккуратно сворачиваем их в трубочки. Обваливаем в измельченном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы они не слиплись между собой.
Укроп измельчаем и обваливаем наши рулетики. Укропа, должно быть много, чтобы сырные трубочки не слиплись между собой.
Вот собственно и все, закусочные рулетики из сыра с начинкой из корейской моркови готовы, можете подавать их на стол.
Закуска на чипсах с крабовыми палочками
На приготовление этой пикантной закуски уйдет не более 5 минут! Тем более что начинку кладут на чипсы непосредственно перед подачей на стол. А если такой перекус заготовить впрок, то чипсы размякнут и тогда вид и вкус уже будет не тот.
Проще не бывает!
1. Крабовые палочки измельчить, сыр натереть на терке. Добавить пропущенный через пресс чеснок, майонез и рубленый укроп. 2. Выложить салат на чипсы, украсить веточками зелени, половинками помидорок черри и подавать.
И пусть на вашем праздничном столе будет изобилие разнообразных, ярких и вкусных закусок, приготовленных с любовью и всей душой!
Готовьте с удовольствием. Любите друг друга, любите жизнь и любите быть счастливыми!
Закуски на праздничный стол — Рецепты с фото пошагово
Закуски на праздничный стол – незаменимая составляющая любого торжества. Новый год, 8 марта, 23 февраля, день рождения и другие праздники всегда сопровождаются яркими закусками. Их предназначение в том, чтобы разыграть аппетит перед подачей основного блюда. Поэтому, они должны быть вкусными, но легкими. Напомню, что мы уже начали подготовку к Новому году – приготовили самые вкусные новогодние салаты и даже рассмотрели полное меню на Новый год. Эти закуски вы также можете брать на вооружение для новогоднего стола. Также советую забрать их себе в социальные сети, чтобы готовить на любые другие праздники.
Внешний вид закусок не менее важен, чем их вкус. Ведь любить еду мы начинаем глазами. А когда вкус оправдывает все надежды – это двойной восторг. Я предлагаю вам самые интересные и вкусные варианты закусок на праздничный стол.
Закуска из лаваша и корейской моркови на праздничный стол
Это один из самых моих любимых рецептов. Во-первых, готовится очень быстро, просто, из доступных продуктов. Во-вторых, сметается со стола скорее самых дорогих закусок с деликатесами. Взяв кружочек такого рулетика, рука так и тянется за добавкой. Попробуйте!
https://www.youtube.com/watch?v=sfHk0U41ctQ
Для приготовления нам понадобится:
Тонкий лаваш – 2 листа
Майонез на вкус
Морковка по-корейски – 500 грамм
Чеснок на вкус
Свежий огурчик
Крабовые палочки – 400 грамм
Приготовление:
1. Готовим начинку. Небольшое количество майонеза (3-4 столовые ложки) выкладываем в миску. Сюда выдавливаем через пресс пару долек чеснока. Все перемешиваем.
2. Огурец моем, обсушиваем от влаги. Срезаем кончики и натираем его крупной теркой. Таким же образом поступаем и с крабовыми палочками.
3. Начинаем собирать нашу закуску. Расстилаем перед собой лаваш. Смазываем его частью чесночного майонеза. Посыпаем сверху равномерно натертые крабовые палочки.
По желанию, вы можете добавить в майонез мягкий плавленый сыр, для большей нежности.
4. Сверху кладем второй лист лаваша. Его тоже промазываем соусом. Покрываем сверху корейской морковкой, слегка отжав ее от рассола.
Если она слишком длинная, ее можно нарезать ножницами или ножом на кусочки помельче.
5. На морковку выкладываем натертый огурец, равномерно распределяя его. Теперь начинаем сворачивать плотный рулет.
6. Оборачиваем рулет пищевой пленкой. Убираем в морозилку на полчаса. Если время до торжества еще есть, перекладываем его после морозилки в холодильник. Затем нарезаем на порционные куски и раскладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
Простые и оригинальные закуски на праздничный стол – 3 варианта приготовить закуски на скорую руку
В этом пункте я собрала для вас 3 самых вкусных и простых, по моему мнению, закуски на праздничный стол. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно!
Роллы из огурцов с начинкой из сыра и крабовых палочек
Очень вкусные, освежающие «роллы» из огурца. Оригинальное исполнение и минимум затрат. Попробуйте!
https://www.youtube.com/watch?v=Gr_ryjW7piI
Для приготовления нам понадобится:
Один длинноплодный огурец
Палочки крабовые – 50 грамм
Яйцо, отваренное вкрутую – 1 штука
Сыр – 40 грамм
Майонез – 1-2 столовые ложки
Соль на вкус
Зеленые листья салата для оформления
Приготовление:
1. Подготовим начинку. Она будет состоять из крабовых палочек, яйца, сыра и майонеза.
2. Сыр, яйца и крабовые палочки натираем мелкой теркой. Складываем в одну миску. Кладем примерно одну столовую ложку майонеза. Все хорошенько размешиваем.
По желанию, сюда можно добавить мелко нарубленную зелень и пропущенный прессом чеснок. Солим тоже по вкусу.
3. Огурец моем, обсушиваем полотенцем. Теперь его нужно нарезать на длинные, максимально тонкие пластинки. Можно воспользоваться ножом. Также удобно делать это приспособлением для чистки овощей.
4. Кладем на одну такую пластинку примерно 1 полную чайную ложку начинки, с края. Теперь начинаем заворачивать ее по всей длине в плотный рулет. Чтобы он не разошелся, закрепляем зубочисткой.
Таким образом, поступаем со всеми пластинами огурца и начинкой. Листья салата выкладываем на плоскую тарелку. Сверху расставляем наши рулетики.
Рулеты из селедки с начинкой
Оригинальная и очень вкусная закуска на праздничный стол. Долго она не простоит – съедается сразу. Без внимания она точно не останется!
https://www.youtube.com/watch?v=lKHm_e4EpvU
Для приготовления нам понадобится:
Филе крупной селедки – 2 шт.
Сладкий болгарский перец – 30 г.
Масло сливочное – 30 г.
Зелень – на вкус
Майонез – 20 г.
Отварное вкрутую яйцо – 1 шт.
Небольшая морковь – 1 шт.
Плавленый сырок – 1 шт.
Приготовление:
1. Филе можно сделать самостоятельно, разделав одну рыбу или купить готовое.
2. Срезаем верхнюю выпуклую часть, чтобы оно было тоньше. Филе отставляем в сторону, а эти обрезки мелко нарезаем.
3. Морковь очищаем. Нарезаем ее мелким кубиком. Таким же образом поступаем со сладким перцем. Эти овощи соединяем в одной посуде.
4. Яйцо очищаем. Нарезаем кубиками, соизмеримыми с нарезанными овощами.
5. Зелень (в данном случае, это лук и петрушка) моем, обсушиваем. Нарезаем мелко. Отправляем в общую миску к овощам яйца и зелень. Сыр натираем крупной теркой в эту же массу.
Чтобы сырок лучше натирался, предварительно отправляем его в морозилку на пол часика, чтобы он стал более плотным.
6. Сюда же перекладываем нарезанную мелко рыбу. Также добавляем мягкое сливочное масло и майонез. Все хорошенько перемешиваем. Начинка уже сейчас очень вкусная. Но мы держимся, чтобы не съесть все прямо сейчас. Ведь нам нужно еще зафаршировать рыбное филе.
7. На стол выстилаем пищевую пленку. Выкладываем сюда филе. Сверху распределяем начинку, уплотняем ее.
8. Теперь оборачиваем очень плотно пищевой пленкой, в несколько оборотов. Убираем наш рулет в холодильник на 4-7 часов. Можно и на ночь.
9. Теперь снимаем пленку и нарезаем рулет на кусочки.
Закуска из огурца и помидора с творожным сыром
Очень яркая, оригинальная, хрустящая и невероятно вкусная закуска. Попробовав кусочек – оторваться невозможно. Убедитесь сами!
https://www.youtube.com/watch?v=j19JyHn46YI
Для приготовления нам понадобится:
Свежие огурцы – 2 шт. среднего размера
Крабовые палочки – 3 шт.
Творожный сыр – одна баночка стандартного размера
Зелень на вкус
Томаты черри – 5-6 штук
Чеснок – 1-2 дольки, по вкусу
Сладкая паприка молотая
Приготовление:
1. Начнем с крабовых палочек. Нарезаем их, как можно мельче.
2. В миску перекладываем творожный сыр. Сюда же перекладываем крабовые палочки.
Если творожного сыра вы не нашли, можно заменить его сливочным. Будет тоже очень вкусно.
3. Добавляем мелко нарубленную зелень. Через пресс выдавливаем чеснок. Все перемешиваем до однородности.
4. Огурец моем, обсушиваем. Срезаем хвостики. Обычной овощечисткой очищаем его, но не полностью. Делаем это через раз, полосками. Так получается красивее и интересней.
5. Нарезаем огурец кружочками, толщиной примерно в сантиметр.
6. У каждого такого «пенечка» вычищаем немного семенной части сверху, чтобы образовалась небольшая ямка. Начинку перекладываем в кондитерский шприц, желательно с фигурной насадкой. Так она будет красивее смотреться на огурчике.
Если такого шприца нет, просто переложите массу в чистый целлофановый пакет. С угла срежьте ножницами часть пакета. Самодельный кондитерский мешок готов.
7. Отсаживаем на каждый кусок огурца начинку. Томаты нарезаем на 4 части. Каждую четвертинку устанавливаем сверху. Присыпаем сверху молотой паприкой.
Теперь украшаем зеленью на вкус и подаем к столу.
Видео-рецепт – Праздничная закуска из баклажанов по-грузински
Сочный баклажан с пикантной начинкой из грецкого ореха в виде рулетиков – невероятно вкусно! Автор этого ролика приготовит их на ваших глазах! Выглядит очень аппетитно. Я такие рулетики тоже пробовала. Готовятся просто, а получаются неописуемо вкусными!
Приятного просмотра!
Бутерброды на праздничный стол – 5 интересных идей
Сложно представить праздничный стол без бутербродов. Хочется, чтобы они были яркими, оригинальными и, что немаловажно, вкусными! В этом пункте я подобрала для вас самые лучшие. Надеюсь, вы их тоже оцените.
С крабовыми палочками, сыром и огурцом
Простые в приготовлении, аппетитные и очень вкусные! Попробуйте!
https://www.youtube.com/watch?v=O5su6Vt4jxM
Нам понадобится:
Батон или багет – 1 шт.
Чеснок – 3 дольки
Сыр твердый – 100 г.
Свежий огурец – 1 шт.
Небольшой пучок зелени
Палочки крабовые – 100 г.
Майонез – 3 ст.л.
Соль на вкус
Приготовление:
1. Нарезаем хлеб кусочками 1-1,5 см.
2. На сухой сковородке, без масла, доводим его до румяности с двух сторон.
3. Одну дольку чеснока разрезаем на 2 части. Натираем каждый кусок хлеба им.
4. Мелким кубиком нарезаем крабовые палочки. Огурцы трем теркой или мелко нарезаем. Сыр трем мелкой теркой. Зелень измельчаем. Остатки чеснока пропускаем через пресс. Все соединяем в одной миске. Добавляем майонез, солим на вкус и все размешиваем.
5. Распределяем намазку на ломтики хлеба. Раскладываем на тарелку. Украшаем на вкус и подаем.
Бутерброды со шпротами, огурцами и помидорами
Бюджетные по карману, но очень вкусные и праздничные бутерброды. Я сама их часто готовлю и вам советую. На любом столе они самые «ходовые».
https://www.youtube.com/watch?v=SRYjIEwBiWI
Для приготовления нам понадобится:
Батон – 1 шт.
Яйца отварные – 4 шт.
Томаты-черри – 200 г.
Огурцы свежие — 200 г.
Майонез – 1 ст.л.
Шпроты – 1 банка
Небольшой пучок петрушки
Соль на вкус
Приготовление:
1. Хлеб нарезаем кусочками.
2. Подготавливаем их так же, как в предыдущем рецепте.
3. Отварные вкрутую яйца натираем мелкой теркой. Отправляем в миску, добавляем майонез и перемешиваем.
4. Огурец нарезаем тонкими пластинками, немного по диагонали.
5. Таким же образом, нарезаем томаты.
6. На хлеб распределяем яичную массу, равномерно. Кладем с одной стороны кружочек огурца, а с другой – шпрот. На огурец кладем ломтик помидора. Украшаем листиком петрушки.
Осталось только красиво разложить их на тарелке и подать к столу.
Бутерброды с сыром и томатами «Цветок»
Оригинальные, красивые и, между тем, простые в приготовлении. А какие вкусные – пальчики оближешь! Угощайтесь!
Для приготовления нам понадобится:
Багет – половина
Томаты среднего размера – 1 шт.
Мягкий сливочный сыр – 150 г.
Укроп на вкус
Молотая паприка – 1 ч.л.
Твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
1. Начнем с хлеба.
2. Нарезаем его кусочками, толщиной около 1 см.
3. В миску перекладываем сливочный сыр. Сюда добавляем нарубленную мелко свежую зелень. Все перемешиваем. Эту массу намазываем на каждый кусочек хлеба.
4. Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Кладем по одному на каждый ломтик.
5. Твердый сыр нарезаем тонкими ломтиками. Вырезаем цветочки специальной формой. Если такой у вас нет, можно создать цветочек из 5 равных кружочков. Середину цветка вырезаем круглой формой.
6. Кладем на помидор сырный цветочек. Круглую серединку обваливаем в сладкой молотой паприке. Излишки стрясем. Выкладываем в центр. Здорово получается, не правда ли?!
Бутерброды «Елочка»
Такая закуска украсит новогодний стол. Да и на любой другой праздник ее тоже можно приготовить. Ведь елочка одним цветом и зимой, и летом))
https://www.youtube.com/watch?v=qfXxuFpUnh5
Для приготовления нам понадобится:
Батон/багет/белый хлеб
Сливочный сыр
Слабосоленый лосось
Свежий огурец
Зерна граната
Красная икра
Зелень
Приготовление:
1. Хлеб нарезаем ломтиками, толщиной около 1 см. Срезаем корочки. Вырезаем его порционными треугольниками (1 ломтик – 1 треугольник).
2. На сухой сковородке, без масла, подрумяним их с двух сторон.
3. Каждый тост промазываем сливочным сыром. Филе лосося нарезаем тонкими небольшими кусочками. Покрываем ими каждый бутерброд.
Если хотите, сыр можно взять творожный.
4. Огурец небольшого диаметра разрезаем на 2 половины вдоль. Нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем из них, на каждом ломтике хлеба вот такую елочку (фото выше).
5. Осталось только нарядить нашу елку зернами граната и красной икрой. Раскладываем на тарелке для подачи. По желанию, украшаем свежей зеленью.
Бутерброды с селедкой, свеклой и луком на черном хлебе
Черный хлеб, селедка, свекла и лучок – классика для русской души. Предлагаю вам приготовить эти продукты в виде бутербродов. Это очень вкусно!
https://www.youtube.com/watch?v=BYNCszC62GU
Для приготовления нам понадобится:
Хлеб черный
Слабосоленое филе селедки
Одна отварная свекла
Полная столовая ложка сливочного сыра
Пару долек чеснока
Одна сладкая луковица
Небольшой пучок укропа
Соль на вкус
Приготовление:
1. Хлеб нарезаем ломтиками средней толщины (1-1,5 см.) Вырезаем кружочки с помощью какой-то круглой формы. Можно вырезать треугольники, сердечки, звезды – как хотите.
Из обрезков хлеба можно сделать сухарики в духовке для супа или салата.
2. На сковороде нагреваем примерно столовую ложку растительного масла. Чеснок (1 дольку) нарезаем крупными кусочками и поджарим тут до ярко выраженного чесночного запаха. Затем убираем его. А в этом масле поджариваем наш хлеб с двух сторон до румяности.
3. Отварную свеклу очищаем. Нарезаем небольшими кусочками и отправляем в чашу блендера. Сюда же нарезаем чеснок. Блендером измельчаем все до однородной массы. Затем перекладываем сюда же сливочный сыр. Снова перемешиваем блендером.
4. В свекольную массу добавляем мелко нарубленный укроп. На вкус, солим. Перемешиваем. Этой массой смазываем каждый ломтик хлеба. Выкладываем по маленькому кусочку рыбы. Лук нарезаем полу- или четверть-кольцами. Выкладываем рядом с рыбой. Украшаем зеленью.
Видео – Как приготовить закуску на чипсах быстро и вкусно
Закуски на чипсах я открыла для себя лет 10 назад, попробовав на одном из застолий такую вкуснятину. Это был салат Оливье, разложенный по чипсам. Вроде просто, а как оригинально! Идея мне понравилась и я переняла ее в свою кулинарную книгу. Вообще, наполнить чипсы можно любой начинкой.
Я хочу предложить вам к простору это видео. Автор предлагает заполнить их крабовыми палочками, томатами, сыром и не только. Главное, берите прочные, крепкие чипсы, вроде Pringles или Nachos.
Приятного просмотра!
Тарталетки на праздничный стол – чем заполнить тарталетки и как оформить
Тарталетки на любом мероприятии пользуются особым спросом. Выглядят аппетитно, а получаются очень вкусными. Отличное фуршетное блюдо. Предлагаю вам несколько вариантов приготовления.
Тарталетки с курицей и грибами
Курица и грибы отлично сочетаются между собой. И тарталетки с такой начинкой будут очень вкусными. Убедитесь сами!
https://www.youtube.com/watch?v=zz7tflH9S2k
Для приготовления понадобится:
Тарталетки – 10-12 шт.
Куриное филе – 500 г.
Луковица среднего размера – 1 шт.
Яйца отварные вкрутую – 3 шт.
Шампиньоны свежие – 300 г.
Соль, перец молотый на вкус
Майонез – 3 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе можно подготовить любым удобным способом. Отварить, запечь или обжарить.
2. В данном случае, филе нарезали на пластины, посолили, поперчили и запекли на электрогриле 10 минут. Затем даем остыть.
3. Грибы нарезаем мелко. Также мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем их вместе на растительном масле до готовности и легкого румяного цвета. Солим, приправляем на вкус. Даем остыть.
4. Остывшее мясо нарезаем мелко.
5. Курицу и обжаренные с луком грибы соединяем в одной миске. Сюда же отправляем нарезанные мелко вареные яйца. Добавляем майонез. Перемешиваем. Пробуем на вкус. При необходимости, солим и перчим по вкусу.
6. Тарталетки заполняем начинкой, с горочкой. Украсить можно на вкус. Например, маслинами и зеленью, как в данном случае.
Чем заполнить тарталетки – 3 оригинальных варианта начинок для тарталеток
Заполнить тарталетки можно чем угодно, на свой вкус. Они могут состоять просто из красной икры или рыбы, например. Также особым спросом пользуются сложные начинки из нескольких видов ингредиентов. Например, можно наполнить корзиночки любимым салатом. Также они могут быть сладкими или из фруктов.
Сейчас я хочу предложить вам еще 3 вида начинок из тарталеток с фото.
С красной рыбой и красной икрой
Нам понадобится:
Тарталетки из песочного теста – 10 шт.
Филе красной рыбы слабосоленое – 10 маленьких полосок
Столовая ложка сливочного сыра
2 столовые ложки 33% сливок (перемешать с сыром)
Немного укропа (мелко нарезать и перемешать в сырной массе)
Полоски из свежего огурца для оформления
5 чайных ложек красной икры (по половине ч.л. на тарталетку)
https://www.youtube.com/watch?v=VOH-CccN15s
Перемешиваем сыр со сливками. Слегка взбиваем миксером до легкой пышности. Добавляем мелко нарубленный укроп на вкус. Наполняем тарталетки. Украшаем красной рыбой, огурцом, красной икрой и зеленью.
С крабовыми палочками, сыром и икрой мойвы
Нам понадобится:
10 небольших тарталеток
Столовая ложки икры мойвы в соусе
1 крабовые палочки
Столовая ложка майонеза
Столовая ложка натертого крупно сыра
Долька чеснока
5 томатов черри
Петрушка для оформления
В одной миске смешиваем икру в соусе, майонез, измельченные крабовые палочки, тертый сыр, майонез, чеснок, пропущенный прессом. Все перемешиваем и заполняем этой массой корзиночки. Украшаем каждую двумя четвертинками томата черри и веточкой петрушки.
С печенью трески, лимоном и яйцом
Нам понадобится:
10 небольших тарталеток
Одно отварное яйцо
Чайная ложка лимонного сока
Полная столовая ложка печени трески
Щепотка соли
Столовая ложка мелко нарезанного репчатого лука
5 зеленых оливок без косточки
Тонкие ломтики лимона
В миску с нарезанным мелко луком отправляем сок лимона и щепотку соли. Перемешиваем и даем постоять минут 5-10. В отдельную миску трем теркой вареное яйцо. Сюда же отправляем печень трески, все растираем. Перекладываем лук. Перемешиваем. Начиняем массой корзиночки. Украшаем укропом, половинкой оливки и четвертинкой ломтика лимона.
Вкусная и оригинальная закуска из печени на праздник – Закусочный паштет из печени с сыром
Очень нежная, вкусная и полезная закуска. Выглядит очень красиво и аппетитно. Приготовьте ее для своих гостей. Понравится всем!
https://www.youtube.com/watch?v=5V0XsYPxeFo
Для приготовления нам понадобится:
600 грамм печени (куриная или свиная – на ваш вкус)
Соль, молотый перец на вкус
Морковь среднего размера – 1 шт.
Красный сладкий перец – половина
Плавленые сырки – 2 шт. (по 100 г.)
10 г сухого желатина + 100 мл. воды
Пучок лука зеленого
Приготовление:
1. Первым делом, подготовим желатин. Растворим его в воде, согласно инструкции на упаковке. Пока он набухает, подготовим остальные продукты.
2. Морковь очищаем. Трем ее крупной теркой. Отправляем обжариваться на небольшом количестве растительного масла.
3. Тем временем, нарезаем средними кусочками печень. Отправляем к моркови. Тушим вместе до готовности печенки. Ее легко определить, разломав один из кусочков пополам. Внутри не должно оставаться ни одного розового сырого участка. За пару минут до выключения, солим и приправляем на вкус.
4. Пока печень готовится, подготовим прослойку, которая будет в центре нашего паштета. Зеленый лук нарезаем максимально мелко. Также мелким кубиком нарезаем сладкий перец. Трем теркой плавленый сыр. Эти три продукта перемешиваем между собой в одной миске. Немного подсолим.
Чтобы плавленый сыр легче натирался, отправьте его предварительно на полчаса в морозилку.
5. Слегка остывшую печень с морковью перекладываем в чашу блендера. Перебиваем массу до состояния однородного пюре.
6. В небольшой сотейник отправляем набухший желатин. Отправляем на небольшой огонь и нагреваем до полного растворения.
Кипятить массу с желатином ни в коем случае нельзя! Нужно только довести его до жидкого однородного состояния.
7. Половину желатиновой массы вливаем к печени и старательно перемешиваем. Вторую половину наливаем в массу с сыром и перцем. Тоже размешиваем.
8. Теперь выбираем подходящую форму. В данном случае, это пластиковый контейнер, размером 22*12 см. выстилаем ее пищевой пленкой. Половину печеночной массы выливаем сюда. Выравниваем слой. Покрываем равномерно начинкой из сыра, лука и перца.
9. Закрываем начинку остатками печёночной массы. Также выравниваем ее. Закрываем сверху концами пленки. Убираем в таком виде в холодильник минимум на 4 часа. Можно даже сделать его за день до торжества.
Освобождаем нашу вкуснятину от пленки. Нарезаем и подаем. Приятного аппетита!
Видео-рецепт – Холодная закуска «Рулет с красной рыбой и икрой»
Красная рыбка и икра – любимые всеми деликатесы, без которых трудно представить праздничный стол. Автор этого ролика предлагает приготовить необычайно вкусный рулет с их участием!
Приятного просмотра!
Подборка самых вкусных, красивых и оригинальных закусок подошла к своему завершению! Я уверена, что для себя вы точно найдете хотя бы один или несколько вариантов к вашему торжеству.
Забирайте статью себе в социальные сети, чтобы она всегда была под рукой. Эту возможность вы найдете ниже по этой странице.
Заходите ко мне почаще! До скорых встреч!
Легкие закуски на праздничный стол. Рецепты вкусные, на скорую руку, на День Рождения
Легкие, нарядные и простые в приготовлении закуски на праздничный стол при использовании качественных ингредиентов превращаются из вредного фаст-фуда в изысканные лакомства, которые можно подавать порционно в тарталетках или красиво украсить на большом блюде. Лучшие варианты закусок приготовления представлены далее.
Пошаговые рецепты приготовления простых, лёгких и вкусных закусок на праздник, день Рождения
Сытные закуски доставляют одновременно эстетическое и физическое удовольствие. Внешнюю аппетитность и привлекательность можно дополнить качественными продуктами, предложив гостям ломтик посыпанного рубленым луком рулета или тающую во рту тарталетку с румяным сыром.
Праздник
Специфика закуски
Детский день рождения
Блюда должны быть яркими, мультяшно-привлекательными и аппетитными. Для декора используется: клюква, виноград, ананас.
Юбилей
Сытные закуски лучше готовить порционно, чтобы гостю было удобно.
Новый год
Декор лучше дополнить зеленью, оливками, красной окрой и яркой морковью.
Международный женский день
Блюла на Международный женский день лучше декорировать цветами.
Закуска из сельди к праздничному столу
Нежная малосольная сельдь традиционно используется для приготовления рыбных закусок. Разнообразить праздничное меню можно фигурными звездами из свеклы с щедрой селедочной помазкой.
Закуска из сельди к праздничному столу
Необходимый перечень продуктов:
филе малосольной селедки – 2 половины;
яркая свекла – 1 корнеплод;
яйцо – 3 шт.;
масло 82% – 30 г брусок;
небольшая луковица – ½ шт.;
перебитый в ступке перец – по необходимости.
Процесс приготовления блюда:
Яйца со свеклой отвариваются и остужаются. Лук очищается.
Сельдь с луком мелко шинкуется.
Яйца разминаются вилкой, посыпаются перцем и перемешиваются.
Свекла режется тонкими кружками, из которых формой или ножом вырезается звезда.
На фигурную свеклу выкладывается яичная масса и слегка прижимается.
На яйца помещается сельдь и измельченный лук.
Закусочные звезды охлаждаются в холодильнике 15 мин.
По желанию поверхность перед подачей посыпается рубленой зеленью.
Для разнообразия нежная малосольная сельдь подается не на свекольных, а на хлебных звездочках.
Рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку
Сытный перекус из хрустящего румяного лаваша с расплавленным подкопченным сыром и аппетитной ветчиной понравится домочадцам и гостям.
Рулетики с ветчиной и сыром — легкая закуска на праздничный стол
Необходимые продукты:
тонкий армянский лаваш (если есть, сырный) – 2 упаковки;
подкопченный сыр – 150 г;
постная ветчина – 200 г;
пекинская капуста – ½ головки;
«Провансаль» майонез – 3 ст. л.;
кетчуп – 2 ст. л.;
морковь по-корейски – по горсти в каждую порцию;
зеленые перья лука и укроп – по пучку;
масло жирное – 1 ст. л.;
постное рафинированное масло – 1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления лаваша:
Овальный лист лаваша делится поперек на 3 части и продольно пополам.
Ветчина режется кубиками, сыр натирается, капуста мелко шинкуется.
В емкости соединяется майонез с кетчупом и нарезанной зеленью.
На ломтик лаваша наносится соус, выкладывается капуста, ветчина, морковь, сыр.
Лаваш заворачивается рулетом с подогнутыми внутрь краями.
На сковороде прогревается смесь из растительного и постного масла. Рулеты обжариваются с обеих сторон по 2 мин до румяной золотистости.
Зажаренные лаваши подаются к столу сразу, чтобы хрустящая обертка не размокла.
Ветчина на тосте с начинкой
Подрумяненный тост с тонким слайсом из пряной ветчины украсит праздничный стол и станет отменным апперетивом перед сытным ужином.
Ветчина на тосте с начинкой
Необходимый список ингредиентов:
маринованный с уксусом огурец – 1 шт.;
творожный мягкий сыр – 200 г;
базилик или любая другая зелень – пучок;
белый хлеб – 6-7 ломтиков;
очищенное масло – 2 ст. л.;
ветчина – 200 г;
черри – 3-4 шт.;
оливки – 3-4 шт.
Способ приготовления по этапам:
Мелко нарезается маринованный огурец и соединяется с творожным сыром.
В массу добавляются листья базилика.
Хлебные ломтики обжариваются с обеих сторон на масле.
Творожно-огуречная масса накладывается на кусочек хлеба, а на нее помещаются фигурно свернутые пластины ветчины.
Черри и оливки разрезаются напополам.
Деревянными шпажками протыкается оливка с выпуклой стороны, затем помидор, после чего шпажка вставляется в намазанный тост.
Нарядная яркая закуска готова. Мягкий сыр отменно сочетается со свежим томатом и приятной на вкус оливкой.
Закуска из моцареллы с помидорами на шпажках
Сочетание воздушных шариков моцареллы на шпажках с помидорной мякотью является классическим.
Закуска из моцареллы с помидорами на шпажках
Необходимые ингредиенты:
моцарелла – 10 шариков;
черри – 10 шт.;
зеленая руккола – 100 г;
зеленый базилик – 50 г;
масло из оливок – 3 ст. л.;
бальзамический уксус – ст. л.;
щепотка соли;
промолотый черный перец – по необходимости.
Способ приготовления с пошаговым описанием процесса:
Черри моются, подсушиваются и режутся пополам. Если овощи маленькие, они остаются целыми.
Перебираются листья базилика и высушиваются бумажным полотенцем. Зелень рубится мелко, а ровные листы оставляются для декора.
Уксус соединяется с маслом, солится и перчится. В массу выкладывается нарезанный базилик.
Томаты и сыр первоначально окунаются в соус и нанизываются на шпажки.
Дно шота (порционная посуда для фуршета) выстилается рукколой, на нее кладутся шпажки, которые перед подачей поливаются соусом.
Легкая и свежая закуска с пряной заправкой готова к подаче.
Шампиньоны в кляре и сухарях
Легкие закуски на праздничный стол должны одновременно утолить первый голод, но не перегрузить желудок. Ароматные шампиньоны, зажаренные целиком в хрустящей корочке, получаются пикантными и очень аппетитными.
Шампиньоны в кляре и сухарях
Список продуктов:
небольшие шампиньоны – ½ кг;
яйцо – 2 шт.;
цельное молоко – 50 мл;
щепотка соли;
мука – 100 г для панирования;
сухари – 100 г;
жидкий мед – 1 ч. л.;
зернистая горчица – 1 ч. л.;
сок лимона – 1 ст. л.;
свежеперебитый в ступке перец – по вкусу.
Приготовление блюда состоит из этапов:
Промытые грибы опускаются в подсоленную кипящую воду и варятся 3 мин.
Вынимаются и слегка подсушиваются.
Для маринада соединяется мед с горчицей, соком лимона и порошковым перцем. Все смешивается.
Маринадом заливаются проваренные грибы и отставляются на 15 мин для пропитки.
Для кляра венчиком взбивается 2 яйца с солью и молоком.
Гриб на вилке обмакивается в муке, потом в кляре и сухарях. Далее снова в яйце и панировке.
В сотейнике разогревается очищенное масло. В этом фритюре опускаются грибы и быстро поджариваются до золотого цвета.
Шампиньоны вынимаются шумовкой и выкладываются на бумажные салфетки, чтобы в них впиталось лишнее масло.
Румяные грибы с хрустящей корочкой и сочной внутренней мякотью уйдет со стола в считанные минуты.
Помидоры с креветками и сыром
Яркие и сочные помидоры со сливочным сыром и мясистыми креветками станут настоящим украшением праздничного стола. Закуска шикарно смотрится, получается легкой и красивой.
Помидоры с креветками и сыром
Требуется:
небольшие помидоры – 12 шт.;
тертый твердый сыр – 100 г;
мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г;
очищенные креветки – 1 кг;
чесночные дольки – 2 шт.;
зеленые ветки укропа – по усмотрению.
Пошаговый способ приготовления:
С чистых томатов срезаются шляпки и вынимается мякоть без повреждения стенок.
Готовые полые томаты выкладываются на тарелку срезом вниз, чтобы стек сок.
Вырезанная мякоть отбрасывается на сито, чтобы стекла жидкость.
Половина мякоти нарезается мелкими кубиками и смешивается с тертым сыром.
Мелко режутся креветки и также перекладываются к сыру. В массу продавливается чеснок.
Рубится зелень укропа и высыпается в смесь. Туже же перекладывается 1/2 упаковки «Филадельфии».
Подготовленные томаты наполняются начинкой и посыпаются сырной стружкой.
Верх каждого помидора дополняется парой креветок и укропной елочкой.
В данном блюде следует позаботиться о том, чтобы ушел лишний сок и не размочил начинку.
Картофельные оладьи с лососем
Легкие закуски на праздничный стол мало ассоциируются с оладьями, но они могут стать необычным лакомством в сочетании с нежной мякотью копченого лосося.
Картофельные оладьи с лососем
Требуется:
картофельные клубни – 2 шт.;
ломтики копченого лосося – 50-60 г;
растопленное масло – 2 ст. л.;
яйцо;
рубленый укроп – 1 ст. л.;
очищенное масло – 5-6 ст. л.;
густая сметана – 200 мл.
Способ приготовления картофельных оладьей:
Картофель чистится, трется на крупной терке и отжимается от лишней жидкости.
Взбивается вилкой яйцо. В него вливается масло, кладется укроп и соль.
Яичная масса смешивается с картофелем.
На горячей сковороде с 1 ст. л. масла выкладывается картофельное тесто.
Оладьи поджариваются с обеих сторон до позолоченного состояния.
Готовые оладьи выкладываются на блюдо, на каждый выкладывается немного сметаны и ломтик подкопченного лосося.
По желанию блюдо дополняется укропом или луком.
Фаршированные яйца на праздничный стол
Классическая закуска из фаршированных яиц является универсальной, так как не требует множества продуктов и готовится в два счета.
Фаршированные яйца на праздничный стол
Продуктовый набор:
яйца – 6 шт.;
грибы шампиньоны – 3-4 крупных шт.;
луковица;
соус соевый – 1 ч. л.;
провансаль – 2 ст. л.;
сливочное масло – 30 г;
мелкая соль со свежепромолотым перцем – по вкусу.
Рецепт с пошаговым описанием процесса:
Яйца варятся, чистятся и разрезаются пополам.
Вынимается желток.
Шампиньоны с луком мелко шинкуются и поджариваются в сливочном масле с солью и перцем.
В миске соединяются желтки с соевым соусом и майонезом. К ним выкладываются поджаренные грибы.
Начинка выкладывается в яичные половинки.
Блюдо украшается грибным слайсом, зеленью и черным порошковым перцем.
Холодная закуска с красной рыбой
Легкие закуски на праздничный стол должны быть легкими и сытными. Этим требованиям отвечает закуска в виде блинов, фаршированных красной рыбой.
Холодная закуска с красной рыбой
Продукты для приготовления:
блинчики – 7-8 шт.;
слабосоленый лосось – 250 г;
сливочный сыр «Филадельфия» — 200 г;
свежие огурцы – 2 шт.;
зеленый свежий укроп – пучок.
Способ приготовления с поэтапным описанием:
Лосось нарезается тонкими полосками.
Огурец очищается от шкурки и режется тонкими длинными брусками.
Блин смазывается тонким слоем сыра.
На него выкладывается рыба и огуречные полоски.
Блинчик сворачивается в рулет и ставится в холод на 15 мин.
Для красоты блины нарезаются поперек и выкладываются на тарелку, чтобы было видно красивый срез.
Мухоморчики
Красивая закуска в виде ярких мухоморов с начинкой из печени трески подается на зеленой подушке из листьев салата и напоминается нарядную поляну.
Мухоморчики
Ингредиенты:
отваренные вкрутую яйца – 10 шт.;
консервированная печень трески – 200 г;
провансаль – 1 ст. л.;
маринованные огурцы – 2 шт.;
мелкие помидоры – 5-6 шт.;
зелень петрушки и укропа – 6 шт.
Рецепт приготовления сытной закуски:
С каждого яйца срезается 1/3 в виде шляпки. Желтки вынимаются и перетираются в крошку.
Огурцы мелко шинкуются вдоль и поперек кубиком.
Печень трески измельчается ножом.
Огурцы соединяются с печенью, майонезом, зеленью и майонезом.
Начинкой наполняются яйца и накрываются половинкой помидора. На помидор наносятся капли майонезом.
Подавать мухоморы лучше на блюде с зеленым салатом.
Сырная закуска
Икра лосося на хрустящих ароматных чипсах удивит гостей и станет сытным закусочным лакомством для всей семьи.
Сырная закуска
Продуктовый набор:
пачка чипсов – 1 шт.;
лососевая икра – 1 банка;
мягкий сливочный сыр – 100 г;
сливочное масло – 100 мл;
чесночные зубки – 2 шт.
Рекомендации по приготовлению:
Масло греется до комнатной температуры.
Чеснок продавливается прессом, а сыр мелко трется. Ингредиенты соединяются.
Подученная начинка помещается на чипсы. На нее выкладывается красная икра и ветка укропа.
Просвечивающиеся икринки приятно лопаются на языке, а основа из чипсов придает закуске солоноватой пряности.
Закуска с крабовыми палочками
Нежнейший вкус и легкость порадует гостей. Аппетитные шарики можно легко брать на пикник или в качестве перекуса.
Закуска с крабовыми палочками
Список ингредиентов:
палочки крабовые – 250 г;
сливочный мягкий сыр – 200 г;
яйца – 4 шт.;
майонезный соус – 100 мл;
дольки чеснока – 4 шт.;
хрустящие салатные листья – пучок.
Пошаговый способ готовки:
Сваренные вкрутую яйца натираются на терке с мелкими ячейками в глубокую миску.
Сыр помещается в морозилку и после подмерзания натираются к яйцам.
Чеснок продавливается прессом и пересыпается к сырной массе. Добавляется майонез.
50-60 г палочек нарезается кружками, а остальные палочки трутся.
В чистую руку берется порция сырной массы, чтобы скатать шарик не более грецкого ореха.
Масса немного придавливается, и в центр помещается кружок крабовой палочки.
Скатывается шарик, а ломтик палочки оказывается внутри него.
Аккуратный шарик тщательно обваливается в натертых крабовых палочках.
Закусочные шарики выкладывается на тарелку, на которую выложены салатные листья.
Бастурма из свинины в домашних условиях
Легкие закуски на праздничный стол трудно представить без тонкого полупрозрачного мяса, вяленого в пряностях. Лучшую бастурму среднеазиатской кухни можно легко приготовить дома.
Бастурма из свинины в домашних условиях
Продуктовый набор:
свиной антрекот – 1 кг;
мелкая соль – 5 ст. л.;
сахар – 7 ст. л.;
очищенная вода – 2 ст. л.;
порошковая паприка – 2 ст. л.;
перцы (черный и красный), горчица в семенах – по 1 ч. л.;
сушеный чеснок, мускат – по щепотке;
ветка розмарина.
Пошаговое приготовление ароматной бастурмы:
Вырезка из свинины промывается водой из-под крана и просушивается салфетками.
Кусок зачищается от возможных пленок и жира.
Мясо отправляется в миску, натирается солью и сахаром.
Миска затягивается пищевой пленкой и убирается в холодильник на 3 дня.
В процесс маринования свинина выделит сок. Через 3 дня мясо вынимается, протирается салфеткой и перекладывается в другую сухую емкость.
На свинину помещается небольшая доска или тарелка. На нее ставится груз. Конструкция убирается в холодильник сроком на 2 суток.
Вырезка должна слегка сплющиться и уменьшиться в размерах.
Мясо натирается специями. Для этого пряности смешиваются в миске, в них погружается мякоть и натирается со всех сторон.
Заготовка выкладывается на плотную марлю, заворачивается и подвешивается на крюк в хорошо проветриваемое место без прямых лучей солнца.
Свинина должна провисеть не менее 3-х недель.
Аппетитное, светящееся на солнце янтарем пряное мясо готово. Подавать бастурму нужно тонкими ломтиками, выложив рядом свежие овощи и предложив гостям бокал красного вина.
Куриные ножки в тесте
Куриные ножки с хрустящей золотой корочкой и сочной начинкой на пышной подушке картофельно-грибного пюре, упакованные в красивые кулёчки из нежного слоеного теста – идеальная закуска обязательно понравится гостям.
Список необходимых компонентов:
магазинное слоеное тесто – 500 г;
голени курицы – 4 шт.;
картофельные клубни – 4 шт.;
свежие шампиньоны – 200 г;
луковица – 1 шт.;
очищенное масло – 2 ст. л.;
сливочное масло – 30 г;
желток от яйца – 1 шт.;
мелкая соль и свежеперебитый в ступке черный перец – по необходимости.
Процесс готовки куриных голеней по шагам:
Тесто размораживается.
Голени промываются, сушатся, с них удаляются хрящи и сухожилия.
Мясо натирается мелкой солью и дробленым перцем.
Курятина поджариваются со всех сторон на горячей сковороде в растительном масле.
Грибы режутся пластинками, лук измельчается кубиком. Лук с грибами обжаривается до румяности на сковороде в масле, где до этого жарилась курица.
Картофель отваривается. Вода сливается, а в картофель выкладывается сливочное масло. Масса перебивается в пюре.
Грибы соединяются с пюре из картофеля, смесь сдабривается солью и свежепромолотым перцем.
Тесто раскатывается в пласт толщиной 3 мм и режется квадратами размерами 15 х 15 см по числу голеней.
Из обрези теста формируются небольшие лепешки и укладываются в середину квадрата, чтобы мешочек не промокал и не рвался от соков начинки.
На квадрат выкладывается по 2 ст. л. пюре. На него выставляется вертикально ножка.
Краешки теста поднимаются и собираются «юбкой» вокруг голени. Чтобы закрепить тесто сборка фиксируется лентой для запекания или сыром косичкой.
Торчащая кость оборачивается фольгой, чтобы в процессе выпекания она не подгорела.
Заготовки выкладываются на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Мешочки смазываются желтком.
Противень отправляется в прогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.
По готовности фольга и нить (если она использовалась) снимается.
Блюдо украшается зелеными перьями лука и подается в горячем виде.
Рулет из лаваша с красной рыбой
Легкие и аппетитные закуски на праздничный стол с малосольной красной рыбой всегда востребованы. Сочетание рыбы с пряным, остро-сладким имбирем встречается в роллах, поэтому использовать интересное сочетание можно также в рулетах из лаваша. Если хочется, имбирь в рецептуру можно не добавлять.
Требуется:
тонкий лаваш – 1 лист;
филе малосольной горбуши или семги – 200 г;
мягкий сыр «Филадельфия» — 200 г;
лимонный сок – 1 ст. л.;
небольшой пучок укропа;
маринованный имбирь – немного по вкусу.
Описание процесса приготовления по шагам:
Рыба нарезается длинными полосками.
В сыр добавляется лимонный сок и измельченный укроп.
Лаваш стелется и промазывается подготовленной сырной массой. На нее выкладываются равномерно тонкие рыбные слайсы и маринованный имбирь.
Лаваш сворачивается рулетом, упаковывается в пищевую пленку и отправляется в холод на 30 мин для пропитывания.
Подача оформляется в нарезанном виде, чтобы был виден нежный срез рулета.
Курино-грибной жульен в тарталетках
Запеченный в аппетитных тарталетках жульен – находка для праздничного фуршета или кофе-брейка. В качестве основы подойдут любые тарталетки: слоеные, песочные, творожные.
Курино-грибной жульен в тарталетках
Необходимый список продуктов:
отварное филе курицы – 300 г;
ароматные шампиньоны – 200 г;
твердый сыр – 100 г;
очищенное масло – 3 ст. л.;
слоеные тарталетки – 10 шт.;
мелкая соль и перебитый в ступке перец – по необходимости.
Соус:
густая сметана – 250 мл;
мука пшеничная – 1 ст. л.;
цельное молоко – 1 стакан;
масло 82% сливочное – 50 г.
Способ приготовления состоит из этапов:
Грибы шинкуются пластинками и поджариваются с помешиванием. Сковорода снимается с огня, в нее отправляются ломтики нарезанной кубиком курятины. Смесь солится и приправляется молотым перцем. Компоненты смешиваются.
Сливочное масло топится до однородного состояния. Добавляется мука и тщательно перемешивается венчиком.
Смесь доводится до закипания и в нее вливается холодное молоко.
Когда соус вскипит, он снимается с огня и остужается.
К молочной смеси добавляется сметана. Соус перемешивается.
Курино-грибная начинка распределяется по тарталеткам.
Жульен заливается соусом.
Сыр трется мелко и посыпается каждая порция закуски.
В прогретый до 180 градусов духовой шкаф ставим заготовку с жульеном на 15 мин.
Когда сыр «поплывет» и зарумянится, жульен вынимается и подается к столу. Дополнить подачу можно зеленью или любым соусом. Легкие и красивые закуски, приготовленные на праздничный стол, могут быть самыми разнообразными. Нежная рыба, мягкий сыр, сочное пряное мясо – в каждой закуске можно найти неповторимый вкус и аромат.
Комбинируя любимые блюда и экспериментируя на кухне можно создать свою авторскую закуску, которая обязательно понравится гостям.
Видео о закусках на праздники
Рецепты четырех вкусных закусок на праздники:
Закуски на праздничный стол — простые и вкусные
Холодные закуски на праздничный стол
Закуски на праздничный стол — 50 самых вкусных рецептов
Шикарная новая закуска для Новогоднего стола / Закусочные пирожные
Удивительный рецепт! Готовится интересно, получается шикарно, отлично подойдет для новогоднего стола. Украсить закусочные пирожные можете по своему вкусу, фантазию не ограничивайте!
Ингредиенты:
Тесто 1:
Яйца — 3 шт
Растительное масло — 2 ст.лож
Сметана — 1 ст.лож
Разрыхлитель — 1\2 ч.лож
Мука — 3 ст.лож
Шпинат — 200 гр
Зелень петрушки
Соль
Тесто 2:
Яйца — 3 шт
Растительное масло — 2 ст.лож
Сметана — 1 ст.лож
Мука — 3 ст.лож
Разрыхлитель — 1\2 ч.лож
Паприка — 1 ч.лож
Соль
Начинка:
Сыр — 200 гр
Курица отварная — 300 гр
Маринованные огурцы — 3-4 шт
Лук фиолетовый — 1 шт
Майонез сметана
Для украшения:
Творожный сыр сметана
Зелень, оливки
Приготовление:
Технология приготовления первого и второго теста одинаковая, просто заменим шпинат (который используем для первого теста) на паприку (для второго теста).
Делим яйца на белки и желтки. Белки взбиваем миксером со щепоткой соли.
Желтки начинаем взбивать со сметаной и растительным маслом. После чего вводим мелко порубленную петрушку и шпинат, добавляем муку, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем.
Аккуратно соединяем белки и полученное тесто, перемешиваем складывающими движениями (как на бисквит). Перекладываем в подготовленную форму (моя диаметром 26 см), застелена силиконизированной бумагой (пекарскую бумагу хорошо смажьте маслом).
Выпекаем в разогретой духовке минут 25, температура 200 градусов. После выпечки даем коржам остыть на полотенце. Один получается зеленый, а второй ярко оранжевый.
Пока печется основание, можно приготовить начинку. Здесь все просто. Сыр натрем на мелкой терке, соединяем с натертыми огурцами и порезанным куриным мясом. Сюда же лучок мелким кубиком, черный перец, сметана и майонез. Перемешали, попробовали на соль и начинка готова.
Из каждого вида теста вырезаем (вырубаем) круглые заготовки. Между заготовками добавляем начинку, формируем пирожное. Все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео www.youtube.com
Остается только украсить и шикарная закуска готова! Для украшения творожный сыр с капелькой сметаны перемешала и через кондитерский мешок отсадила на верх пирожных. Немного зелени и порезанных оливок. Рецепт классный, пробуйте на здоровье!
Другая Кухня-Валерия
4 Шикарные закуски на Новогодний стол Быстро и вкусно
Закуски на любой вкус! И готовятся очень быстро! Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить, то что вам понравиться!
Ингредиенты:
Закуска 1:
Лаваш
Творожный сыр — 100 гр
Сметана — 1 ст.лож
Ветчина
Помидоры черри
Закуска 2:
Лаваш
Творожный сыр — 100 гр
Сметана — 1 ст.лож
Зеленый лук
Маринованные огурцы
Закуска 3:
Лаваш
Сыр твердый — 60 гр
Майонез — 2 ст.лож
Яйца отварные — 2 шт
Лаваш
Шпроты — 1\2 банки
Творожный сыр — 100 гр
Чеснок — 1 зуб
Сметана — 1 ст.лож
Закуска 4:
Приготовление:
Для трех вариантов закусочных рулетов понадобится творожный сыр. Для четвертой закуски будем использовать кусочек любимого сыра. Начнем с самой сочной, здесь ветчина и помидоры черри.
Каждый раз творожный сыр смешиваем с ложкой сметаны и распределяем на лист лаваша (26*26 см). Половинки ветчины выложим по краю, немного отступив от края рядок черри, одна к одной. И по центру лаваша добавим три кусочка ветчины. Аккуратно заворачиваем в плотный рулет, убираем в холодильник (завернув в пленку) на 30 минут.
Для второй закуски на край распределим маринованные огурчики. Такая закуска хороша для встречи опаздывающих гостей))) А в творожный сыр помимо сметаны добавляем мелко порезанный зеленый лук. Плотно завернутый рулет отправляем в холодильник (30 минут).
Самый сытный вариант закуски-рулета. Здесь сыр, майонез, шпроты и отварные яйца.
Натертый сыр смешиваем с парой ложек майонеза и распределяем по листу лаваша (напоминаю размер 26*26 см). Шпроты рядком разложим по краю и по центру промазанного листа. Сверху натрем яйца (мелкая терка) и плотно завернем. Отправляем в холодильник.
Четвертый вариант для любителей оливок, будем использовать черные и зеленные. У оливок немного отрезаем края, чтобы плотнее прилегали друг к другу. Измельченные обрезки добавим в творожный сыр. Распределили на лист лаваша и завернув отправляем в холодильник.
Четыре закуски на любой вкус! Рулеты полежав и пропитавшись в холодильнике, хорошо нарезаются на роллы. Видео рецепт со всеми подробностями приготовления www.youtube.com
Другая Кухня-Валерия
Закуска на миллион — из простых продуктов, сметут со стола за минуту
Простой рецепт и три вида закуски! Просто и очень вкусно! Смотрите, готовьте и пишите, что вам понравилось больше!
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейка) — 1 филе
Филе рыбы
Кальмары — 2 шт
Специи для рыбы
Специи для мяса
Соль
Лимонный сок — 1\2 шт
Мука
Яйца — 2 шт
Вода
Майонез сметана зелень
Приготовление:
Рецепт достаточно быстрый! Из трех закусок, каждый сможет выбрать себе на вкус!
Филе курицы (или индейки) нарезаем на брусочки (одинаковые полоски). Присолим, добавим специи для мяса и сметану. Хорошо перемешали и в сторону, пусть маринуется минут 30.
Рыбное филе также порежем одинаковыми брусочками (чтобы все у нас готовилось равномерно). Здесь для маринада используем соль, специи для рыбы и сок половины лимона. Перемешали и оставляем на 20 минут.
Кальмаров предварительно отварим, это не долго. В литр закипевшей воды добавляем соль, немного специй для рыбы и по одному кальмару. Как только закипит вода (с кальмаром) считаем 10-15 секунд (зависит от величины кальмара) и достаем. Готовых кальмаров нарезаем кольцами, даем остыть и немного припудрим мукой.
Остается приготовить кляр. Яйца взобьем со щепоткой соли, добавляем пять ложек муки (на 2 яйца как раз хорошо), немного воды. И доводим до консистенции «жидкой сметаны». Кляр делим на три части и заливаем мясо, рыбу и кальмаров. Хорошо перемешиваем.
Обжариваем все на сковороде (можно воспользоваться тремя сразу) в растительном масле. Обжариваем все до золотистой корочки.
Сегодня к нашей закуске приготовил по быстрому соус. Смешал в равных пропорциях сметану с майонезом и добавил порубленную зелень. Хрустящая корочка и нежное филе внутри, так и не смог определиться, что мне нравится больше!
Как всегда все подробности приготовления смотрите на видео www.youtube.com
Другая Кухня-Валерия
Крутая закуска на Новый Год Точно украсит ваш праздничный стол
Сегодня рецепт бомба! Волованы из домашнего теста с любимой начинкой внутри! Легко готовить, приятно подать на праздничный стол и всегда восторженные отзывы! Закуска на зубок, специально для встречи гостей!
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло — 100 гр
Мука — 210 гр
Дрожжи прессованные — 10 гр
Соль — 1\2 ч.лож
Сыр по желанию — 100 гр
Куриная грудка (жареная) — 80-100 гр
Сметана (комнатной температуры) — 100 мл
Начинка:
Яйца отварные — 2 шт
Зеленый лук
Соль, черный перец — по вкусу
Майонез
Приготовление:
Первым делом заводим тесто, в сметану раскрошили дрожжи и оставили на несколько минут, пусть разойдутся. За это время перетрем подмороженное масло в муку, про щепотку соли тоже не забудьте, делаем крошку.
Такое тесто вымешиваем недолго (соединяем крошку со сметаной), пару минут и даем полежать минут 10.
Пока займемся начинкой. Грудку обжариваем в небольшом количестве масла (можете добавить свои любимые специи).
Тесто раскатываем в пласт (толщина 3-4 мм) и используя две вырубки (4,5 и 3 см) вырезаем из теста запчасти для волованов. Основание и бортик.
Соединяем две части на подготовленном листе и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем до готовности (легкой золотистости) при температуре 190 градусах. Перед выпечкой смажьте основу яйцом. Как всегда все подробности приготовления можно посмотреть в коротком видео рецепте www.youtube.com
Волованы остывают, грудку (остывшую), яйца нарезаем кубиком (можете добавить сыр порезанный так же). Соединяем все вместе, добавляем зеленый лук и ложку майонеза. Хорошо перемешиваем и пробуем на соль.
Каждую основу наполняем салатом, с горкой. Сверху украшаем (добавляем) кусочек маринованного корнишона. Закуска на зубок или на два укуса, готова!
Другая Кухня-Валерия
5 быстрых канапе на праздничный стол из огурцов
Всем большой привет! Сегодня готовим канапе из огурцов. Они не только разнообразят, но и украсят Ваш праздничный стол! Готовятся канапе быстро и просто!
Ингредиенты:
1.
Творога — 100 гр.
Укропа — 1/3 пучка
Сметаны — 1 ст.л.
По вкусу- соль
Чеснока — 1-2 зуб.
Огурца — 120 гр. (1 шт.)
Помидоры черри — 10 шт.
Колбаса — 60 гр
2.
Шпажек — 10 шт.
Огурца — 2 шт. (240 гр.)
Колбасы — 120 гр.
Помидоры черри — 18 шт.
3.
Шпажек — 18 шт.
Огурца — 1/2 шт. (60 гр.)
Колбасы — 60 гр.
Твердого сыра — 80-100 гр.
Чеснока — 1-2 зуб.
4.
Майонеза — 1 ст.л.
Перышек — зеленого лука — 10
Твердого сыра — 100 гр.
Огурца — 1/2 шт. (60 гр.)
Колбасы — 60 гр.
5.
Помидор черри — 5 шт.
Шпажек — 10 шт.
Твердого сыра — 100 гр.
(120) — огурца — 1 шт.
Крабовых палочек — 4 шт. (100 гр.)
Помидор черри — 12 шт.
Шпажек — 12
Приготовление:
Для первых канапе нам понадобится 100 гр. Творога соединить с мелко нарубленным укропом, пропущенным через пресс зубчиком чеснока, посолить по вкусу и заправить 1 ст.л. Сметаны. Все перемешиваем и начинка готова. Огурец весом примерно 120 гр. Нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы. Колбасу нарезаем кружочками и делаем надрез до половины.
На край огурца выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком. Края колбаски складываем друг на друга. Внутрь ставим помидорчик черри, скрепляем шпажкой помидорчик с колбасой и огуречным рулетиком. Таким образом готовим все канапе.
Для второго вида канапе нам нужно разрезать огурчик пополам и каждую половину на кусочки примерно по 1-1,5 см. Толщиной. Второй огурец и колбасу нарезаем тонкими кружочками. На шпажку надеваем помидорчик черри. На колбасу выкладываем огурчик и складываем вчетверо. Накалываем на шпажку с помидорчиком и закрепляем на огурчике. Готово!
Для следующих канапе нам понадобиться огурец и колбасу нарезать на тонкие кружочки. 100 гр. Твердого сыра (натертого на терке) соединяем с 2 зубчиками чеснока пропущенного через пресс и 1 ст.л. Майонеза. Все перемешиваем. На колбасу выкладываем огурчик, сверху начинку. Перевязываем перышком лука. Длинные концы обрезаем. Вот так просто!
Твердый сыр нарезаем небольшими кусочками примерно 1,5/1,5 см., также нарезаем огурец. Помидоры черри разрезаем пополам. Колбасу нарезаем тонкими кружочками. На шпажку накалываем огурец и сыр. На колбасу выкладываем половинку помидора и складываем пополам. Накалываем на подготовленную шпажку.
Для следующих канапе нам нужен шприц на 20 куб. Нижнюю часть шприца нужно отрезать. Шприцом выдавливаем шайбочки сыра и огурца. Крабовые палочки разрезаем на четыре части по 2-2,5 см. Каждая. На шпажку надеваем помидорчик черри, крабовую палочку, огурчик и сыр. Готово!
Смотрите коротенькое видео по приготовлению канапе www.youtube.com
Катерина
Лучшая мясная закуска на Новогодний стол / Мясной рулет из двух видов мяса — лучше колбасы
Мясные закуски всегда должны быть на праздничном столе. Это сытно, вкусно и многие любят! Такой рулет из двух видов мяса займет достойное место в новогоднем меню — сочный, ароматный и красивый на срезе! Будем готовится к праздникам вместе! Готовьте на здоровье!
Чтобы рулет получился, как надо, лучше брать свиную шею и куриные бедра. Подготовка много времени не занимает.
Первым делом отбиваем все мясо. Нужна одинаковая толщина кусочков. С бедер убираем кожу, солим и приправляем аджикой с двух сторон. Свинину режем на два, три стейка и слегка присолим.
И отбиваю и формирую рулет на пищевой пленке. Выкладываем кусочки курицы в прямоугольник (с небольшим запасом друг на друга). Сверху слой из свинины, мне хватило пары кусочков.
Распределили порезанный чернослив и помогая себе пленкой заворачиваем плотный рулет.
Рулет перекладываем на целлюлозную пленку для рулетов, вы можете взять рукав для запекания или даже фольгу. Хорошо со всех сторон обсыпаем рулет нашей смесью (обсыпкой), слегка прижимая к мясу.
Заворачиваем из пленки плотную конфету и отправляем в духовку на два часа, температура 180 градусов.
Самое сложное в этом рецепте, это дать хорошо остыть рулету. Еще горячий (в пленке) слегка придавим небольшим грузом для уплотнения. Даем остыть на столе и потом убираем на ночь в холодильник. Получается лучше колбасы, пробуйте приготовить!
Видео рецепт здесь www.youtube.com
Другая Кухня-Валерия
Закуска на праздничный стол
Все будут просить у вас рецепт / Эффектный, вкусный и простой в приготовлении! Праздничный рулет с начинкой из творожного сыра! Нежнейшая закуска, устоять не возможно, рука сама тянется попробовать! А если добавить немного красной рыбки, то получится совсем по Новогоднему!
Ингредиенты:
Яйца — 6 шт
Растительное масло — 6 ст.лож
Сливки (20%) — 3 ст.лож
Мука — 6 ст.лож
Разрыхлитель — 2 ч.лож
Соль
Шпинат — 2-3 ст.лож
Паприка (молотая) — 2 ст.лож
Сыр — 3 ст.лож
Начинка:
Творожный сыр — 400 гр
Или
Кефир — 500 мл
Сметана — 400 мл
Соль — 1\4 ч.лож
Сухой чеснок — 1 ч.лож
Приготовление:
Продукты самые обычные, шпинат можно заменить на зелень петрушки и укропа. Яичный белок отправляем в миксер, добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Желтки делим по два в разные чашки.
Теперь все продукты делим на три части и добавляем в желтки. Щепотка соли, столовая ложка сливок, пару ложек муки и 1\3 часть разрыхлителя. Останется только в первую чашку добавить потертый сыр, во вторую порезанный шпинат, ну а в третью молотую паприку.
А пока расскажу как я приготовила творожный сыр (его можно и купить). Накануне вечером смешала 1 литр кефира (3,2%) и 400 мл сметаны (две маленькие), слегка присолила (1\4 ч.лож). И откинула на пару часов на дуршлаг простеленный нетканкой (марлей). На ночь свою конструкцию убрала в холодильник и утром получила очень вкусный, нежный творожный сыр. Сыворотки было 600 мл.
Пока мы перемешивали и подготавливали желтковую массу, белки отлично взбились. Визуально делим белки на три части и складывающими движениями вмешиваем в цветные желтки.
На подготовленный противень (у меня пекарская бумага) чередуя цвета выкладываем полосками наше воздушное тесто.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов, минут 10-12. Готовый пласт снимаем с листа и даем остыть на решетке.
Для нашего рецепта в сыр добавила сухой чеснок. Распределяем приготовленный сыр и сворачиваем рулет. Подробности приготовления смотрите на видео www.youtube.com
Завернем в пленку и убираем в холодильник минимум на часик. На праздник можно приготовить заранее. И уже перед подачей нарезаем наш рулет. Красиво и вкусно!
Другая Кухня-Валерия
Мясная закуска для новогоднего стола
Буженина из свинины получается сочной и очень вкусной, ароматной, за счет специй. А нежность свиной вырезки больше определяется способом приготовления, нежели видом мяса. Такое мясо отлично подойдёт для праздничной закуски.
Ингредиенты (12 порции):
Для рассола:
Соль — 2 ст. ложки
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 7 штук
Перец душистый — 3 шт.
Вода — 2 литра
Для:
Свиная вырезка — 1 кг.
Горчица французская — 2 ст. ложки
Мёд — 1 ст. ложка
Паприка — 1/2 ч. ложки
Перец молотый — 1/2 ч. ложки
Чеснок — 2 зубка
Соль — 1/2 ч. ложки
Приготовление — 180 минут:
Мясо помыть, зачистить от плёнок, обсушить бумажными полотенцами.
В кастрюлю влить горячую кипячёную воду, вложить лавровый лист, перец горошком и душистый, всыпать соль, всё хорошо перемешать до растворения соли и дать рассолу остыть.
Мясо проколоть зубочисткой по всей поверхности. Переложить кусок мяса в кастрюлю и залить охлаждённым рассолом, так чтобы жидкость покрывала мясо. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.
Зубок чеснока нарезать на маленькие дольки. В миске соединить мёд, горчицу, перец. Паприку, соль, всё хорошо перемешать.
Через 2 часа мясо вынимаю из рассола, обсушиваю бумажными полотенцами. Делаю надрезы по всему кусочку и в них вкладываю дольки чеснока. Весь кусок мяса обмазываю маринадом со всех сторон.
Форму слегка смазываю растительным маслом, выкладываю мясо, добавляю из рассола лавровый лист, накрываю крышкой или фольгой и ставлю запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут, всё зависит от духовки.
Через 50-60 минут вынимаю из духовки, снимаю с формы крышку и ставлю снова в духовку на 10-15 минут для получения румяной корочки.
Готовому мясу даю остыть до комнатной температуры, нарезаю кусочками и подаю к столу. Приятного аппетита!!!
Все подробности и секреты в видео рецепте: www.youtube.com
Марина
Праздничный стол. Закуски для фуршета
Сегодня хочу предложить вам свои варианты закусок для фуршетного стола. Готовятся они достаточно быстро, а выглядят очень красиво и оригинально. Готовить будем шашлык на шпажках в банке, салат в тарталетках и запеченные половинки картофеля. Ссылка на видео рецепт Праздничный стол. Закуски для фуршета
Ингредиенты:
Свинина
Картошка
Яйца
Сливки
Сыр
Плавленый сыр
Филадельфия
Хлеб
Зелень
Репчатый лук
Лавровый — лист
Оливковое масло
Копченая грудинка
Сушеный чеснок
Приготовление:
Шашлык на шпажках в банке Состав продуктов • 1 килограмма ошейка свинины; • 2 головки репчатого лука; • любой маринад для шашлыка — по вашему вкусу; • веточек укропа и петрушки; • 1 лавровый лист; • душистый перец
Запеченный картофель с беконом Состав продуктов • 6-8 картофелин примерно одинакового размера; • оливковое масло; • сушеный чеснок — по вкусу; • 12-16 кусочков копченой грудинки; • зелень — для украшения; • соль и черный молотый перец — по вкусу.
Изумительный сырный рулет с начинкой Состав продуктов • 3 свежих куриных яйца; • 100 грамм сливок любой жирности; • щепотка соли; • черный молотый перец — по вкусу; • 250 грамм твердого сыра; • 100 грамм сыра Филадельфия; • маринованные огурцы — по вкусу; • зелень укропа.
Красивые и вкусные сырные шарики Состав продуктов два плавленых сырка; два сваренных вкрутую яйца; 1-2 зубчика чеснока; майонез — по вкусу
Аппетитная закуска из хлеба и ветчины Состав продуктов 6 кусочков хлеба; 6 пластинок плавленого сыра; 6 пластинок ветчины; несколько пластинок свежих огурцов; майонез (или универсальный соус).
Салат в тарталетках Состав продуктов зеленый лук; один маринованный огурец; 200 грамм отварной куриной грудки; 100 грамм сыра; два сваренных вкрутую яйца; майонез; тарталетки.
Изумительный мусс на крекерах Состав продуктов несладкие крекеры белки с трех яиц; соль и белый молотый перец — по вкусу; зелень укропа — по вкусу; куриная грудка, сваренная в специях (300 грамм). Ссылка на видео рецепт www.youtube.com
Алена
Выпечка на Новый год — рулет с курицей Лучшая закуска на праздничный стол
Замечательный рецепт закуски, которым можно встретить гостей! Продолжаем составлять праздничное меню, смотрите и готовьте вместе с нами!
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца — 6 шт
Растительное масло — 6 ст.лож
Сметана — 3 ст.лож
Мука — 6 ст.лож (с горкой)
Разрыхлитель — 2 ч.лож
Соль — щепотка
Начинка:
Курица отварная — 350 гр
Сыр плавленный — 100 гр
Сметана — 3 ст.лож
Паприка — 1\2 ч.лож
Сухая аджика — 1\2 ч.лож
Приготовление:
Приготовление начнем с бисквитного теста. Яйца делим на желтки и белки.
Белки взобьем со щепоткой соли до пышной пены. Желтки растираем и соединяем со сметаной, растительным маслом. После чего в желтки добавляем часть взбитых белков (1/4 часть) и муку с разрыхлителем.
Добавляем оставшиеся белки и аккуратно перемешиваем складывающимися движениями. Готовое тесто выливаем на подготовленный противень (застелен силиконизированной бумагой) и выпекаем минут 20, температура 180 градусов.
Готовый, еще горячий бисквит свернем в рулет, кухонным полотенцем, пусть остывает.
За это время приготовим начинку, куриные бедра отвариваем заранее. Мясо (без костей), сырки, сметану и специи отправляем в чашу блендера. Все измельчаем.
Начинку распределяем по бисквиту и заворачиваем плотный рулет. Немного натертого сыра сверху и отправляем еще раз в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился. Все подробности приготовления смотрите в нашем коротком видео рецепте www.youtube.com
Рулет можно украсить по своему вкусу, мы использовали зелень петрушки и зерна граната.
Другая Кухня-Валерия
Оригинальные закуски на праздничный стол
Уникальный рецепт трех пикантных закусок, которые приятно удивят своим вкусом и понравятся многим!
Ингредиенты (3 порции):
На закуску с икрой:
Куриное яйцо (на яичный блин) — 1 шт.
Творожный сыр — 100 гр
Икра красная — 1 ч.л
Зелень укропа — по вкусу
На сырную закуску:
Куриное яйцо (на яичный блин) — 1 шт.
Сыр творожный — 50 гр
Сыр мягкий — 30 гр
Майонез — 1 ч.л
Паприка — по вкусу
Для печеночной закуски:
Куриное яйцо (на яичный блин) — 1 шт.
Куриная печень — 200 гр
Репчатый лук — 0,5 головки
Перепелиные яйца — 3 шт
Отварной рис — 1 ст.л
Сливочное масло — 50 гр
Черный перец — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Приготовление — 35 минут:
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления трёх новых закусок на праздничный стол: www.youtube.com Подготавливаем необходимые для приготовления закусок продукты со специями. Для приготовления яичного блина разбиваем в чашку одно куриное яйцо, добавляем по вкусу соль, черный перец и тщательно перемешав все ингредиенты выливаем в нагретую на плите сковороду, добавив предварительно немного растительного масла.
Поджариваем каждый блинчик по одной минуте с каждой стороны. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube goo.gl Нарезаем половину головки репчатого лука и выкладываем обжаривать в сковороду, добавив немного растительного масла. Обрабатываем и промываем двести граммов куриной печени, затем выкладываем ее в тарелку, и добавляем щепотку соли.
Добавляем черный перец по вкусу и перемешав печень в тарелке выкладываем её в сковороду к луку. Печень обжариваем на среднем огне плиты с двух сторон периодически перемешивая около двадцати минут, после чего отставляем остывать.
Для приготовления второго вида закуски выкладываем в миску сто граммов творожного сыра, добавляем одну чайную ложку красной икры и мелко нарезаем немного зелени укропа.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске до однородной массы и выложив ее на приготовленный блин распределяем равномерным слоем, затем аккуратно сворачиваем в плотный рулет и убираем на один час в холодильник.
Выкладываем обжаренную куриную печень с луком в емкость для измельчения, добавляем пятьдесят граммов размягченного сливочного масла, одну столовую ложку отварного риса и измельчаем все ингредиенты до однородной массы.
Получившийся печеночный паштет выкладываем на очередной блин и распределяем равномерным слоем, затем делаем сверху тонкую сеточку из майонеза. Выкладываем сверху три разрезанных пополам вареных перепелиных яйца, добавляем две стрелки зеленого лука и аккуратно заворачиваем в плотный рулет.
Для приготовления третьего вида закуски натираем в миску тридцать граммов мягкого сыра, нарезаем мелким кубиком по вкусу паприку, которую добавляем в миску к сыру, затем заправляем небольшим количеством майонеза и хорошо перемешиваем между собой до однородности.
Выкладываем пятьдесят граммов творожного сыра на блин и распределяем равномерным слоем. Сверху с одного края выкладываем приготовленную сырную смесь и аккуратно заворачиваем в плотный рулет. Рулеты с начинкой нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на тарелки. Приятного Всем аппетита!
Лена Сильченко
Сметут за минуту Идеальная закуска на праздничный стол / Новогоднее меню 2020
Классное сочетание для праздничного стола — красная рыбка, сыр и немного майонеза! Сегодня готовим закуску, которую съедают в первую очередь! Ну очень она вкусная, да еще и красивая!
Ингредиенты:
Красная рыба (соленая) — 100 гр
Черный хлеб — 4-5 кусочков
Сыр — 200 гр
Майонез — 2-3 ст.лож
Грецкий орех — 50 гр
Зелень укропа
Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
Специально для этой закуски засолил красную рыбку. Рецепт простой — соль, сахар, черный перец и немного коньяка.
У хлеба обрезаем корочки и каждый кусочек разрезаем на четыре части.
Сыр натрем на мелкой терке, добавляем майонез и черный перец. Хорошо перемешиваем и формируем сырные шарики (размером с грецкий орех).
Половину шариков обваливаем (панируем) в измельченных орехах, а половину в мелко нарезанном укропе. Рыбы стараемся нарезать тонкими пластиками и завернуть в розочки.
Собираем закуску, в основание кусочек черного хлеба, потом сырный шарик. И сверху закрепляем при помощи шпажки розочку из рыбы.
Быстро, вкусно и очень сытно! Такая закуска украсит любое застолье и подойдет ко многим напиткам! Пробуйте, готовьте на здоровье!
Подробности смотрите на видео www.youtube.com
Другая Кухня-Валерия
Заливное из курицы на новогодний праздничный стол 2019
Заливное из курицы на новогодний праздничный стол 2019
Ингредиенты:
Куриных крылышек — 1,5 кг
Вода (чтобы была выше крылышек на 2-3 см)
Луковица — 1
Морковь — 1
Соль — 2,5 ч.л. или по вкусу
Чёрного перца горошком — 0,5 ч.л.
Желатина — 30 г
Чеснока — 6 зубчиков
Укроп и горошек (по желанию)
Для украшения:
Укроп
Помидоры черри
Консервированная кукуруза
Консервированный горошек
Приготовление:
Куриные крылышки хорошо промываем заливаем холодной водой, ставим на плиту и доводим до кипения. Кипятим 1-2 минуты и сливаем бульон. Крылышки и кастрюлю промываем. Кладём промытые крылышки в чистую кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту, снова доводим до кипения. Тщательно снимаем образовавшуюся пену. Накрываем кастрюлю крышкой, делаем самый маленький огонь и варим 2,5 часа.
За 30 минут до готовности для цвета и аромата добавляем 1 луковицу в шелухе и 1 морковь. Солим бульон за 10 минут до конца варки. А также добавляем чёрный перец горошком. Достаем вареную морковь (она понадобится для декора), лук выбрасываем. Шумовкой вылавливаем куриные крылышки, перекладываем в отдельную ёмкость и даём немного остыть.
Бульон процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев. Разводим желатин в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке. Очищаем чеснок, выдавливаем его через пресс в бульон и перемешиваем. Мясо немного остыло, отделяем его от костей. Дальше мясо разбираем на волокна или нарезаем ножом.
Выкладываем на блюдо, в котором будем готовить заливное и добавляем немного бульона с желатином. В центр я вставила розочку из вареной моркови.
Убираем на 10-15 минут в холодильник, чтобы заливное схватилось. Достаём из холодильника, добавляем бульон с желатином и украшаем заливное по своему желанию. Я украсила веточками укропа, половинками помидоров черри, добавила немного консервированной кукурузы и консервированного горошка. Аккуратно проливаем декор бульоном с желатином и убираем в холодильник минут на 10-15.
Когда декор схватился, снова заливаем ещё одним слоем бульона с желатином и убираем в холодильник для полного застывания.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте. Приятного Вам аппетита! ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ www.youtube.com
Людмила Попова
Очень лёгкая закуска из красной рыбы к Новогоднему столу
Приветствую всех на своём канале. Хочу предложить вам вот такой вариант вкусной, красивой, и к тому же лёгкой закуски. Если вы боитесь заработать в Новогоднюю ночь лишние калории, но всё же «вкусно» встретить Новый год, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
Свежий огурец
Творожный сыр
Слабосоленая красная рыба
Укроп для украшения
Приготовление:
Свежий огурец режем на ленты с помощью овощечистки. На ленту огурца выкладываем небольшим слоем творожный сыр (можно с зеленью). Сверху на сыр положим ленточку красной слабосоленой рыбы.
Сворачиваем это в рулетик. Конец рулетика украшаем веточкой укропа.
Вот так быстро, просто и вкусно можно сделать лёгкую закуску на праздничный стол. Полный видеорецепт этой и ещё пяти лёгких закусок вы сможете посмотреть, если перейдёте по ссылке www.youtube.com
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб
Людмила Плеханова
Риет из лосося — отличная закуска к вашему столу
Rillettes, а по-русски риет (или рийет) является детищем французских кулинаров средневековья. К столу его подают в качестве закуски, удачно сочетая с хрустящими тостами или свежим багетом.
Ингредиенты (10 порций):
Лосось — 600 г
Лосось копченый — 200 г
Масло виноградных косточек — 2 ст.л
Сыр творожный — 100 г
Горчица дижонская — 2 ч.л
Вино белое полусухое — 2 ст.л
Укроп — по вкусу
Соль, Перец — по вкусу
Сок лимонный — 1 ч.л
Цедра 1 лимона
Миндаль — 50 г
Приготовление:
Отвариваем лосось с лавровым листом до готовности.
Нарезаем мелко копченый лосось.
Мелко нарезаем зелень
На терке натираем цедру лимона
Нарезаем сыр мелким кубиком
Перемалываем миндальный орех. (я делаю в ступке, но можно натереть на терке или покрошить молоточком через марлю)
Берем отваренный лосось и разминаем его вилкой.
Теперь собираем все ингредиенты вместе. Лосось, копченый лосось, зелень, сыр, орешки, цедру лимона, выжимаем сок половины лимона, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые ложки белого вина, 2 столовые ложки масла из виноградных косточек, перемешиваем. Пробуем, солим перчим по вкусу. Перекладываем в банку отправляем в холодильник на пару часов.
Берем хлебушек и отправляем его на сковородку чтобы подсушить немного и натереть чесноком.
Вот и все вкуснейшая закуска готова! Очень советую!
ВИДЕОРЕЦЕПТ www.youtube.com
Fartuk TV
3 закуски к праздничному столу
В данном рецепте я продемонстрирую, как приготовить сразу 3 закуски к праздничному столу, которые понравятся каждому! Это будут фаршированные яйца, рулетики из ветчины с сыром яйцом и чесноком, а так же порционные бутерброды со шпротами. Все они очень простые и быстрые в приготовлении. Обязательно сохраните рецепт у себя в закладках, он не будет лишним, учитывая, что новый год не за горами!
Ингредиенты:
Фаршированные яйца
Куриные яйца — 5 шт
Майонез
Чеснок — 2 зуб
Соль
Укроп — для подачи
Рулетики из ветчины с сыром яйцом и чесноком
Ветчина нарезка — 200 гр
Сыр — 100 гр
Майонез
Яйцо — 3 шт
Чеснок — 2 зуб
Свежемолотый перец
Соль
Бутерброды со шпротами
Шпроты — 1 бан
Черный бородинский хлеб — 4 лом
Майонез
Чеснок — 1 зуб
Соленые огурцы — 2 шт
Яйца — 2 шт
Зеленый лук — для подачи
Свежемолотый перец
Соль
Приготовление:
Первое с чего я начну, это сварю все имеющиеся яйца, потому что они будут нужны в каждом рецепте. Опускаем яйца в кастрюлю с холодной водой. Присаливаем воду. Делается это для того, чтобы если яйца лопнут, то их содержимое не начало вытекать. Включаем плиту. Варим яйца 12 минут. Перекладываем яйца в кастрюлю с холодной водой.
Первая закуска на сегодня — это фаршированные яйца. Очищаем яйца. Нам потребуется 5 шт. Разрезаем каждое яйца на 2 половины. Извлекаем из яиц желток и помещаем его в отдельную миску. Делаем это как можно аккуратнее, белки не должны быть повреждены. Разминаем желтки при помощи вилки. Очищаем 2 зубчика чеснока. Пропускаем их через пресс для чеснока. Добавляем соль и майонез. Перемешиваем начинку до однородного состояния. Аккуратно заполняем половинки яиц. Украшаем яйца небольшой веточкой укропа.
Следующая закуска это рулетики с ветчиной. Очищаем 3 яйца. Натираем их на крупной терке. На той-же терке натираем 100 гр. Сыра. Перекладываем в миску натертый сыр вместе с яйцом. Очищаем 2 зубчика чеснока и пропускаем их через пресс для чеснока. Добавляем майонез, свежемолотый перец и немного соли. Перемешиваем начинку. Помещаем начинку на ветчину и заворачиваем в рулетики.
Заключительная закуска — это бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Разрезаем хлеб на треугольники. Обжариваем на сковороде без масла. Приготовим намазку. На терке натираем 2 вареных яйца. В них пропускаем 1 зуб. Чеснока через пресс для чеснока. Добавляем майонез, соль и свежемолототый перец. Перемешиваем. На гренку помещаем намазку Выкладываем несколько шпрот и 2 кусочка соленого огурца. Украшаем бутерброды со шпротами небольшим количеством мелко порезанного зеленого лука.
Видео рецепт: www.youtube.com
Сергей Затолокин
Закуски — канапе на Новогодний стол 2020
Очень оригинальная и необычная закуска из фаршированного яйцом огурца.
Ингредиенты:
Крупный огурец — 1
Яйца — 2
Копчёной семги или другой красной рыбы — 50 гр
Сливочного сыра — 2 ст. л
Укроп
Соль, перец
Приготовление:
Подобрать яйцо в ширину одного размера с огурцом. Отрезать брусочек огурца так, чтобы он был одной длины с яйцом. Вынуть из огурца всю мякоть.
В отверстие огурца вставить яйцо. И нарезать огурец на кругляшки.
Сливочный сыр соединить с порубленным укропом. Намазать им поверхность яйца в огурце. Посыпать измельчённой копчёной сёмгой. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: www.youtube.com
Отчаянная Французская Домохозяйка
Долой колбасную нарезку Террин на праздничный стол
Классная идея для праздничного стола! Замена колбасы на 100% Печенка, сыр и мясо курицы с клюквой все в одном рецепте — это вкусный террин.
Ингредиенты:
Печень куриная — 300 гр
Мясо с куриных ножек — 300 гр
Куриная грудка — 1 шт
Лук — 2 шт
Сушеная клюква — 100 гр
Коньяк — 40 мл
Тимьян свежий
Орегано — 1 ч.лож
Чеснок — 2 зуб
Соль — 1-2 ч.лож
Яйца — 2 шт
Сливки (20%) — 200 мл
Сыр — 150 гр
Растительное масло
Приготовление:
Подготовим все продукты и начнем, заранее необходимо клюкву залить коньяком, минут на 30.
Убираем кости с куриных бедер и половину перерезаем тонкими полосками (берите самую жирную часть). Оставшееся мясо перекручиваем через мясорубку вместе с куриной грудкой. Соединяем нарезанные полоски с фаршем.
Печень промыли, почистили и нарежем на средние кусочки. Лук порезанный мелким кубиком доводим на сковороде до легкой золотистости. И обжариваем вместе с печенкой 2-3 минуты, главное чтобы печень при хватилась (соки за печатались).
Берем чашку побольше, будет удобнее все перемешать. Соединяем мясо курицы, обжаренную печень, сыр порезанный крупным кубиком. Добавляем яйца, специи, соль, сливки и клюкву месте с коньяком. Все хорошо перемешиваем.
Раскладываем в формы (для этого рецепта приобрела алюминиевые размером 22*11 см, высотой 5,7 см). Мясной массы хватило ровно на две формы.
Ставим формы в поддон наливаем кипяток на 2\3 и запекаем в такой водяной бане при температуре 180 градусов. По времени 2 часа, но следите у всех духовки разные. Видео рецепт специально для вас www.youtube.com
После духовки даем терринам остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на ночь. Мясное блаженство с сыром и сладостью клюквы! Готовьте на здоровье!
Другая Кухня-Валерия
Супер Закуска из икры на праздничный стол
Очень простая в приготовлении и необычайно вкусная закуска на праздник. Настоящий деликатес для любителей икры и морепродуктов. Потрясающе вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Икры карпа (минтая, карася — по желанию) — 500 гр.
Грибы шампиньоны — 300 гр.
Яйца — 2
Домашний майонез — 4 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль, Перец — по вкусу
Приготовление:
Для начала обжариваем грибочки с мелко нарезанным луком до золотистого цвета и даем полностью остыть.
Затем все очень просто. Смешиваем икру с обжаренными грибами с луком.
Добавляем 3-4 соловые ложки домашнего майонеза.
Солим по вкусу.
Добавляем черный молотый перец.
Насыпаем 3 столовые ложки муки.
Отправляем в миску с ингредиентами 2 яйца.
Тщательно все перемешиваем.
Для выпекания я использую обычную форму для кексов. Смазываю каждую ячейку небольшим количеством растительного масла, и аккуратно раскладываю массу по всем этим ячейкам. Затем выпекаю эту вкуснятину в духовке при 180 градусах 30 минут.
Получаются красивые, румяные, ароматные кексы!
Сочные, совсем не сухие. Грибочки идеально сочетаются с икрой. Подайте эти кексы на праздничный стол! Гости будут в восторге!
Всем приятного аппетита!:) Видео-Рецепт можно посмотреть здесь: www.youtube.com
Татьяна Арт
Елочные Шары и Мандаринки Бомбическая закуска на Новогодний стол
Не знаете чем удивить близких на праздничном столе?!
Ловите вариант прекрасной и очень вкусной закуски на Новогодний стол!
Подробное видео вы сможете найти у меня на странице в Инстаграм @mariya_azimbayeva
Рада всем и каждому 😘🙏
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
Яйца — 3 шт
Майонез — 4 ст.л
Крабовые палочки — 1 упаковка
Оливки без косточек — 1 банка
Сыр (любой) — 150 гр
Паприка — 50 гр
Морковь — 1 шт
Панировочных сухарей — 100 гр
Орехи грецкие — 100 гр
Чеснока — 1 зубок
Веточки укропа — 5 шт
Приготовление:
Куриную грудку, яйца, морковь отварим до полной готовности.
Филе порежем мелкими кубиками, морковь на мелкую терку. Яйца протрем на терке, орехи измельчим не очень мелко. Крабовые палочки измельчим в блендере. Часть оливок порежем кольцами.
Оставим в сторонке по 3 ст л Орехи, крабовые палочки, сыр и 10 оливок (это для украшения). Соединим филе, 2 ст.л орехи, оставшиеся крабовые палочки, измельчённые оливки и сыр. Заправим майонезом. Тщательно перемешаем.
Из салатика формируем колобки и обваливаем в панировке, крабовых палочках, сыре, паприке. Из оливок делаем шляпки разрезав на пополам и немного прижав к шарику. Из веточек укропа делаем петельки.
Мандаринки сделаем: Вареную морковь протрем на мелкой тёрке. Тонким слоем выложим на пищевую пленку. В центр положим шарик из салата и завернем все в пленке. Морковь прилипнет к шару. Аккуратно уберём пленку переворачиваем ровной стороной в верх. Высаживаем на блюдо. Украшаем листиками мандарина.
Подаём закуску к праздничному столу украшенную зеленью 🌿
Вот и всё готово ✅
Приятного аппетита 😘😘😘 как всегда с любовью ваша #mariya_azimbayeva
Mariya Azimbaeva
Закуска Фантазия на новогодний стол 2019
Просто и со ВКУСОМ! Закуска «Фантазия» на Новогоднем столе однозначно найдет своих почитателей! Доступные Ингредиенты, простота в приготовлении, максимум вкуса!
Ингредиенты:
Лаваш
Твердый сыр — 100-150 грамм;
Сливочный сыр — — 250 грамм;
Сметана — — 2-3 ст. ложки
Куриное филе — 1 кг;
Свежая зелень
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку рубим мелким кубиком и обжариваем на сковороде на капле растительного масла. В итоге, куриного филе мне понадобилось в два раза больше, а именно ушел весь килограмм, а не пол кило, как я планировала изначально. Курочку не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
В отдельной емкости смешиваем сливочный плавленый сыр со сметаной, чесноком и мелко порубленным укропом. Твердый сыр трем на мелкой овощетерке.
Собираем закуску. Так как у нас лаваш продается прямоугольной формы, то и закуска моя так же будет прямоугольной формы. Я по минимуму срезаю закругленные края и разрезаю листы. На самом дела сделать такой закусочный пирог можно любой формы, даже круглой.
Выкладываем закуску на ровной поверхности. Каждый лист лаваша хорошо промазываем сливочным соусом и не жалеем начинки. Выкладываем до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты. Предупреждаю сразу, такой закуски лучше всего делать побольше, так как уходит она просто в лет! Последний слой из лаваша засыпает твердым тертым сыром и отправляем в духовку или микроволновую печь до тех пор, пока сыр не расплавится!
Так же смотрите мою коротенькую видео-версию приготовления этой закускиwww.youtube.com
Александра Васильева
Это блюдо точно вас удивит / Мясная закуска на праздничный стол
Сегодня приготовим куриную грудку — вкуснее не придумаешь! Удивите всех за праздничный столом, замечательной мясной закуской!
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) — 2 шт (400 гр)
Бекон — 400 гр
Чеснок — 2 зуб
Маринад:
Деревянные шпажки
Сок лимона — 1 шт
Соль, черный перец
Кориандр — 1 ч.лож
Растительное масло
Приготовление:
Специально для этого рецепта в мясном магазине порезали обычную свиную грудинку на слайсере. На цене это не отразилось, получился чудесный бекон!
Куриное филе разрезаем на пополам, на пластики. Отбиваем (через пленку) почти до толщины бекона. Присолили и промажем чесноком (пропущенный через пресс).
Подготовленную грудку нарезаем на полоски шириной с бекон. На каждую куриную полоску выкладываем полоску бекона и заворачиваем плотную улитку (розочку).
На деревянную шпажку собираем (насаживаем) по три улитки. Все шашлычки отправляем в форму и промажем подготовленным соусом. Растительное масло + лимонный сок + кориандр. Оставляем мариноваться минут на 60 (можно оставить на ночь).
Обжариваем шашлычки с двух сторон до аппетитной золотистой корочки. Потом доводим под крышкой до готовности, на слабом огне. Подробности приготовления смотрите в коротком видео www.youtube.com
Подаем нашу мясную закуску с овощами. Пробуйте, готовьте на здоровье, это очень вкусно!
Другая Кухня-Валерия
Мясная закуска по-тайски на праздничный стол
Вкусное и аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным и будет красивым украшением новогоднего стола!
Ингредиенты (2 порции):
Телятина — 300 гр
Болгарский перец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидоры — 3 шт
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Соленый огурец — 1 шт
Лимон — 0,5 шт
Красный перец чили — 1 шт
Растительное масло — 3-4 стол. л
Соевый соус — 3 стол. л
Крахмал — 1 чайн. л
Паприка — 1 чайн. л
Имбирь — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления мяса по-тайски www.youtube.com Подготавливаем необходимые продукты для приготовления праздничной закуски. Кусок телятины разрезаем на две части, отбиваем молоточком и нарезаем на небольшие порционные кусочки. Выкладываем мясные кусочки в чашку и маринуем, добавляя к ним крахмал, паприку, соевый соус, черный перец и соус чили.
Нарезаем репчатый лук и чеснок мелкими дольками. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube goo.gl Нарезаем каждый помидор на несколько частей.
Нарезаем тонкими полукольцами соленый огурец, морковь и немного острого перца-чили. Включаем плиту на большой огонь, ставим сковороду, в которую наливаем растительное масло и нагреваем.
Натираем на терке имбирь. Выкладываем мясо в нагретую сковороду и обжариваем постоянно перемешивая лопаткой. Добавляем к мясу чеснок, имбирь, репчатый лук и помешивая доводим до золотистости лука, после чего добавляем морковь, болгарский перец, перец-чили и тушим 5 минут постоянно помешивая.
Добавляем помидоры с соленым огурцом и томим блюдо 3 минуты постоянно помешивая лопаткой. На тарелку с листьями салата выкладываем готовое блюдо и добавляем дольки лимона. Наше праздничное мясо по-тайски готово! Приятного всем аппетита, друзья!
Лена Сильченко
Тарталетки с красной икрой и сыром кремчиз на новогодний стол
Предлагаю вам сделать вместе со мной очень вкусную, праздничную закуску — тарталетки с красной икрой, сыром кремЧИЗ и зеленью. А если учесть, что делаются они за считанные минуты, то думаю, что этот рецепт займёт достойное место в вашей кулинарной книге.
Ингредиенты:
Маленьких тарталеток из песочного теста — 20
Размягченного сливочного масла — 70 гр
Сливочного сыра крем Чиз — 70 гр
Красной икры (1/2 банки) — 70 гр
Мелко порезанного укропа — 2-3 веточки
Укроп для украшения
Приготовление:
Смешиваем размягченное сливочное масло и сливочный сыр кремЧИЗ.
Добавляем мелко резанный укроп и перемешиваем.
Наполняем на половину тарталетку маслом со сливочным сыром и укропом, украшаем укропом.
Выкладываем сверху чайную ложечку красной икры.
Видео рецепт с четырьмя вариантами начинок в тарталетки по ссылке www.youtube.com
Всех желающих приглашаю на свой кулинарный канал в ютуб
Людмила Плеханова
Три быстрых закуски на праздничный стол
Очень вкусные и простые в приготовлении закуски, которые выглядят оригинально и очень красиво!
Ингредиенты:
Консервы Доброфлот Иваси — 1 шт
Яйца куриные — 6 шт
Плавленый сыр — 3 ст.л
Картофель — 0,5 шт
Свекла — 0,5 шт
Лимон — 0,5 шт
Тосты — 6 шт
Зелень укропа — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Листья салата — по вкусу
Приготовление:
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закусок на праздник от ДОБРОФЛОТА www.youtube.com Открываем банку консервов, сливаем жидкость и выложив в удобную емкость большую часть рыбы, делаем фарш для закусок. Давим тщательно рыбу вилкой, делаем своеобразную «кашицу», в которую добавляем 3 ст. Л. Плавленого сыра и хорошо перемешиваем.
Натираем на мелкой терке четыре вареных яйца. Подготавливаем к закуске и нарезаем колечками два яйца, удалив желток.
К натертым на терке яйцам добавляем отделенный желток и добавляем в рыбный фарш, после чего хорошо перемешиваем до однородной массы. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube — goo.gl Мелко нарезаем укроп.
Добавляем укроп в общий фарш для придания свежести, тщательно перемешиваем и визуально делим фарш на три части. На приготовленные тосты выкладываем начинку из фарша, украшаем кусочками рыбы, тонко нарезанными дольками лимона и петрушкой.
Нарезанные колечками яйца заполняем фаршированной начинкой и выкладываем на листики салата. Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закусок на праздник www.youtube.com Натираем на терке вареную свеклу и картошку.
Перемешиваем свеклу и картошку с фаршированной начинкой и делаем закуску в форме шариков.
Выкладываем получившуюся закуску трех видов на блюдо и подаем на праздничный стол! Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления закусок www.youtube.com Готовим просто, готовим вкусно, готовим дома вместе праздничные закуски от ДОБРОФЛОТА!
Лена Сильченко
Оригинальные канапе — суши на праздничный стол
Оригинальные праздничные канапе для новогоднего стола.
Еще нужен шприц 20 мл с обрезанным носиком.
Ингредиенты:
Круглый отварной рис
Свежий огурец
Сыр
Креветки
Малосольный лосось
Вареная свекла
Селедка
Авокадо
Белый и черный хлеб
Приготовление:
Для первого способа:
Вырежьте шприцем кружок огурца, на него положите рис с авокадо и проколите шпажкой с креветкой с кусочком подсушенного хлеба.
Для второго способа:
Вырежьте сыр, потом рис с мелко нарезанным лососем и проколите шпажкой с огурцом и хлебом.
Для третьего способа:
Наполните шприц рисом с натертой свеклой, проколите шпажкой с кусочком селедки и вставьте в черный хлеб.
Тонкости приготовления смотрите в коротком видео ролике. www.youtube.com
IrinaCooking
Нарядная закуска на праздничный стол
Праздничная Закуска Худеющего Человека! Очень красиво будет смотреться на праздничном столе! Никто не Поверит, что на этом можно Худеть.
Ингредиенты:
Болгарский перец — 150 грамм
Яйца — 2 штуки
Брокколи — 250 грамм
Куриное филе — 250 грамм
Любимые приправы и соль — по вкусу
Приготовление:
Приготовление очень простое, все необходимые ингредиенты нужно порезать мелким кубиком. Конечно же можно перебить продукты блендером или перекрутить через мясорубку, но тогда кекскики будут иметь совершенно иной вид и не будут смотреться празднично.
Теперь все перекладываем в глубокую тарелку, разбиваем туда два, а то и три куриных яйца, если они не крупные, добавляем соль, перец и любимые приправы по вкусу. Так же сюда можно добавить любую зелень.
Полученную массу раскладываем по формочкам, у меня формы силиконовые и их не нужно промазывать маслом, кексы и так хорошо отходят. Всего у меня получилось целых 11 кексов среднего размера Убираем кексы в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 40-50 минут.
Мой коротенький видео рецепт со всеми тонкостями www.youtube.com
Александра Васильева
Холодец к новогоднему столу
Готовится не быстро, но вкусно!
Ингредиенты:
Говяжьей рульки — 2 кг
Воды для бульона — 3-4 литра
Репчатого лука — 5 штук
Соли — 1 столовая ложка
Горошков чёрного перца — 7
Лавровый — лист
Чеснока — 3-4 зубчика
Кружочков варёной колбасы — 6
Листья салата
Приготовление:
Рульку моем и помещаем в большую кастрюлю, заливаем холодной водой, что бы скрылась в воде полностью.
Кладём 1 луковицу не очищенную и варим на сильном огне. Снимаем пенку при появлении. Как закипит, ставим огонь потише и продолжаем варить часов 5-6, пока мясо само не начнёт хорошо отделяться от костей.
Вынимаем мясо из бульона. Отделяем от костей тщательно.
Измельчаем мясо в мясорубке с очищенными луковицами и чесноком.
Процедить бульон.
Мясо соединить с бульоном и перемешать.
Поставить на огонь, добавить перец, соль, лавровый лист и поварить минут пять.
Дать немного остыть и разлить по ёмкостям.
Для моей хрюшки я взяла емкость полукруглую. Накрыла и поставила в холодильник на ночь.
Перед оформлением Перевернула ёмкость и подержала под краном с горячей водой. И аккуратно выложила на блюдо выложенное листьями салата.
Из кружочков варёной колбасы сделала пятачок, уши, хвостик и копытца.
Глаза из перца горошком.
Эльмира
Рыбные закуски новогодний стол 2020 часть 1
Рыбные закуски всегда украсят Ваш стол на любом празднике. Готовятся очень быстро и просто, а в итоге получаем целую гору вкусняшек. В этом ролике покажу первую часть, продолжение следует…
Всех поздравляю с наступающим Новым Годом 2020!!!
Ингредиенты:
Для первых двух закусок
Печень трески — 1 банка
Яйцо — 1 шт
Веточек Зеленого лука — несколько
Отварной картофель — 1/2 штуки
Сыр — 30 гр
Твороженный сыр — 2 ч.л
Базилик
Чипсы
Для вторых закусок
Красная рыба — 100 гр
Огурец — 1 шт
Творожный сыр
Авокадо
Сок половины лимона
Лаваш
Тарталетки
Для третьих закусок
Шпроты — 1 банка
Твороженный сыр
Майонез — 1 ст. л
Чеснок — 1 зубчик
Черный хлеб
Маринованный огурец
Яйца — 2 шт
Приготовление — 20 минут:
Делим печень трески на 2 равные части и разминаем вилочкой. Нарезанное отварное яйцо и нашинкованный зеленый лук так же разделяем пополам. В одну емкость отправляем отварной картофель и сыр, натертые на крупной терке. А во вторую начинку добавляем творожный сыр. Обе начинки перемешиваем. Из начинки с картофелем делаем шарики и обваливаем в мелко нарезанной зелени. Первая закуска готова! Для второй закуски нам потребуются чипсы. Выкладываем начинку на чипсы. Вторая закуска готова!
Разминаем авокадо вилкой и добавляем сок 1/2 лимона, солим и перемешиваем. Из огурца при помощи экономки делаем слайсы. На лист лаваша намазываем творожный сыр. Выкладываем огурцы, чередую с красной рыбой несколько раз. И плотно сворачиваем в рулет. Берем огуречные слайсы, сверху выкладываем немного творожного сыра и кусочек рыбки. Сворачиваем в плотную розочку. В тарталетку выкладываем авокадо, а сверху розочку. Рулет пропитался, нарезаем его небольшими кусочками! Еще две закуски готовы!
Смешиваем чеснок, пропущенный через пресс, с небольшим количеством майонеза. Берем ломтики черного хлеба и намазываем этой смесью. Сверху выкладываем кусочки соленого или маринованного огурчика и шпроты. Для следующей закуски возьмем половинки отварных яиц, намажем их творожным сыром и сверху выкладываем шпроты по 2 штучки. Вот и еще 2 закуски готовы!!!
Если вам понравился рецепт, но остались вопросы, добро пожаловать ко мне в гости www.youtube.com
Готовим дома с Айной
Простые закуски с икрой на праздничный стол
Такие оригинальные лодочки с икрой удивят гостей, их всегда бывает мало, потому что разлетаются они за пару минут.
Такой вариант приготовления и подачи закусок выглядит очень эффектно и празднично, начинку можно менять по Вашему усмотрению. Экспериментируйте и пробуйте что-то менять и дополнять, а свои варианты приготовления можете писать в комментариях к этому ролику.
Попробуйте приготовить Вместе со мной!
Ингредиенты (10 порций):
Слоеное тесто — 500 гр
Икра — 1 банка
Сливочный сыр — 150 гр
Яйцо — 1 шт
Приготовление — 20 минут:
Процесс приготовления рецепта СМОТРИ ТУТ: www.youtube.com
Достаньте тесто из упаковки и раскатайте его толщины 3 мм.
Нарежьте лист из теста на квадраты и сформируйте лодочки.
Выложите заготовки на лист для выпечки и смажьте их яйцом.
Выпекайте 15 минут при 180 С.
Лодочки остудите.
Намажьте на остывшие лодочки сливочный сыр и сверху выложите икру.
Подавайте закуску к столу. Приятного аппетита!
Реальная Еда
Как приготовить самую вкусную закуску к новогоднему столу
Рулеты порционные готовятся просто быстро а получается очень вкусно Рулеты очень нарядные и подойдут к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Бекон копчёный — 100-150 гр
Филе куриное — 10-150 гр
Сыр твёрдых сортов — 100 гр
Изюм — 50-70 гр
Майонез — 3 ст. ложки
Куркума — 1 чайная ложка
Миндальная стружка для обсыпки — 50 гр
Приготовление:
Подготовить куриное филе. Посолить поперчить. Использование пряностей по вкусу. Оставить мариноваться на 1 час. Затем нарезать на слайсы шириной 3-4 см. Разложить бекон копченый. Поверх выложить кусочек куриного филе. Слегка смазать подготовленным соусом (майонез с куркумой) Брусок сыра и 3-4 изюминки.
Закрутить в рулет и выложить на противень. Смазать соусом и отправить в духовой шкаф разогретый до 200 градусов на 20-25 минут. Затем вынуть вновь смазать соусом и посыпать миндалём.
www.youtube.com
Angela Atmatsidh
Эксклюзивная Деликатесная Закуска для самых Роскошных Фешенебельных столов
Это действительно деликатес, достойный занять место на самом роскошном столе…
Ингредиенты (1 порция):
Свекла — 1,200 кг
Чеснок — 2 зубка
Грецкие орехи — 6 штук
Морская соль — 0,5 ч. л.
Душица — 0,5 ч. л.
Тимьян — 0,5 ч. л.
Хлопья перца чили — 0,5 ч. л.
Сколько войдет Винный уксус
Сколько уйдет Оливковое масло
Приготовление — 3-4 дня:
Свеклу запечь в духовке при температуре 180 градусов. Затем очистить и нарезать на бруски.
Разложить на листе поверх пекарской бумаги, опять поставить в духовку часов примерно на 5. Температуру духовки установить на 50 градусов, а дверцу оставить приоткрытой на 1 см. Свеклу нужно завялить, но так, чтобы она осталась эластичной.
Переложить ее в банку, залить винным уксусом, закрыть пластиковой крышкой и оставить на 1 час. Уксус слить через сито (но выливать, он абсолютно пригоден для дальнейшего употребления), а свеклу просушить бумажным полотенцем.
Истолочь грецкие орехи и чеснок вместе с морской солью. Соединить эту смесь с тимьяном, душицей и хлопьями перца чили.
Бруски свеклы уложить слоями в банку, пересыпая пряностями. Утрамбовать и залить оливковым маслом. Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре. Через 3-4 дня закуска будет готова. Вот ссылка на подробный видео рецепт -www.youtube.com
Грузинская Кухня от Софии
Рулетики из блинов. Невероятно вкусная закуска на праздничный стол
Советую всем приготовить эту невероятно вкусную и очень красивую закуску в виде рулетиков из блинов по моему рецепту! Она способна украсить ваш праздничный стол и приятно удивить ваших родных и близких.
Смотрите видео и готовите вместе со мной эту замечательную закуску.
И не забывайте подписываться на канал! Помогите молодому автору кулинару-аматору.
Ингредиенты:
Ингредиенты для начинки:
.Филе куриное — 2 шт. — 1
.Сливочный сыр — 100 г. — 2
.Сладкий перец — 3 шт. — 3
.Чеснок — 1 зуб. — 4
.Зелёный лук — 1 пуч. — 5
.Листья салата — 1 пуч. — 6
.Карри — 1 ч.л. — 7
.Соль — по вкусу. — 8
Ингредиенты для блинчиков:
.Мука — 130 г. — 1
.Молоко — 300 мл. — 2
.Яйцо — 1шт. — 3
.Растительное масло — 2 ст.л. — 4
.Соль — по вкусу. — 5
Приготовление:
К яйцу влить 100 мл молока, добавить соль и муку, тщательно перемешать, затем добавить остальное молоко и 1 столовую ложку растительного масла. 2. Из приготовленного теста испечь блинчики, каждый раз смазывая сковородку растительным маслом. Готовые блинчики накрыть полотенцем. 3. Куриное филе нарезать длинными брусочками, добавить соль, карри и 1 столовую ложку растительного масла. Перемешать и обжарить до золотистого цвета. 4. Сладкий перец нарезать тонкими полосками.
Чеснок мелко измельчить и соединить со сливочным сыром. 6. Каждый блинчик свернуть в три слоя, чтобы получилась «полоска». 7. На один край каждого блинчика положить по одному небольшому листочку листа салата, одну чайную ложку сливочного сыра, несколько полосок сладкого перца и 2-3 кусочка филе. 8. Плотно свернуть рулетики, обвязать стеблем зеленого лука и подать к столу.
Приятного аппетита и до скорых встреч! Не забывайте ставить лайки, делать репосты и подписываться на мой канал: goo.gl
Константин Павлов
Мясная закуска на праздничный стол
Вместо колбасы на праздничный стол! Классный рецепт, который не оставит никого равнодушным! Интересный способ приготовления, ничего сложного! И вкусный результат в конце, пробуйте на здоровье!
Ингредиенты:
Свиная вырезка — 300-400 гр
Воды — 500 мл
Соль — 40 гр
Сахар — 20 гр
Бадьян — 3 шт
Имбирь — 1 небольшой кусочек
Фарш:
Мясо курицы — 500 гр
Яичный белок — 2 шт
Соль — 2 ч.лож
Чеснок — 2 зуб
Сливки (10%) — 200 мл
Грибы шампиньоны — 200 гр
Кунжут — 3-4 ст.лож
Приготовление:
Начинаем с маринования свиной вырезки. Варим рассол-маринад, после чего остудив, заливаем вырезку часов на 5 (в холодильнике).
Когда вырезка промаринуется можно заниматься фаршем. Все кроме грибов отправляем в чашу кухонного комбайна и измельчаем (сливки наливаем порциями).
В полученную массу добавляем грибы, порезанные мелким кубиком. Хорошо все перемешиваем.
На пищевой пленке распределяем фарш, в середину маринованную вырезку. Помогая пленкой заворачиваем плотную конфетку. Отправляем в морозильную камеру, чтобы схватился верхний слой (фарш). По времени от 15 до 40 минут.
Подмороженный батон перепаковываем в коллагеновую пленку (или пергамент для выпечки). Заворачиваем в фольгу, плотно. Стараясь, чтобы все швы были сверху. Отправляем в духовку на 2,5 часа, температура 160 градусов.
Не разворачивая даем хорошо остыть (я оставляю на ночь). После чего обсыпаем кунжутом и вкусная, эффектная мясная закуска готова! Подробный рецепт смотрите на видео www.youtube.com
Другая Кухня-Валерия
Красивая закуска на праздничный стол — Белые тюльпаны
Эту простую закуску быстро готовить, но смотрятся «Белые тюльпаны» очень и очень красиво! Как мне кажется — это просто идеальная закуска на любой праздничный стол! Особенно в весеннее время) Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Ингредиенты:
Вареных яиц — 5
Твердого сыра (также подойдет плавленый сырок) — 50 гр
Майонеза — 2-3 ст л
Чеснока — 1-2 зуб
Сладкой паприки — 1/2 ч л
Зеленого лука — не очень большой пучок
Соль и перец — по вашему вкусу
Приготовление:
Сваренные заранее вкрутую вареные яйца разрезаем с острой стороны крест на крест, при этом до конца не прорезаем.
Осторожно, чтобы не повредить целостности белков, извлекаем желтки из всех яиц и разминаем их с помощью вилки.
Трем на мелкой терке сыр и добавляем его к желткам. Туда же отправляем майонез, паприку, соль и перец по вкусу и выдавливаем чеснок. Хорошо перемешиваем.
Фаршируем белки начинкой и выкладываем на тарелку. Из зеленого лука делаем «листья» и«стебли». Красота готова!
Пошаговый видео-рецепт можно посмотреть здесь: www.youtube.com
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно! Еще много рецептов простых и вкусных блюд смотрите на моем канале в Яндекс. Дзен: zen.yandex.ru
Вкусные Рецепты
Украшение стола Салат закуска Букет для любимой
Подготовка к праздникам продолжается! Сегодня мой шедевр из простых продуктов называется «Букет для любимой». Получилось интересно и очень вкусно! Такая закуска, подача будет украшением стола на любом празднике! Смотрите и готовьте на здоровье!
Ингредиенты:
Свекла (отварная) — 6-8 шт
Яйца (отварные) — 5 шт
Огурцы — 3 шт
Зеленый лук
Зелень петрушки
Майонез — 2-3 ст.лож
Курица (жареная) — 150 гр
Соль, черный перец — по вкусу
Сок лимона — 1\2 шт
Листья салата
Приготовление:
Заранее отвариваем и остужаем свеклу и яйца. И у меня жареная куриная грудка, можете заменить на колбасу.
Готовим и собираем салат-начинку. Мясо, огурцы и яйца (пару желтков оставляем на украшение) порежем мелким кубиком. Собираем все в чашке, добавляем мелко порубленную зелень и пару ложек майонеза, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
Теперь самое интересное, работа со свеклой. Чайной ложкой намечаем и вырезаем границы. Аккуратно выбираем середину свеклы (можно использовать для другого салата), должна получится свекольная корзина с тонкими стенками. Ножом можно вырезать лепестки у каждой заготовки. Подробности приготовления смотрите в коротком видео www.youtube.com
Наполняем свеклу салатом, сверху натертый желток. Выставляем наши бутоны на листья салата, остается слегка сбрызнуть свеклу лимонным соком и закуска-салат готова! Вкусно, интересно и каждому порция!
Другая Кухня-Вал
Закуски на праздничный стол: простые и вкусные рецепты
Если вы еще не определились с тем, какие яства будут у вас на праздничном столе, то на нашем сайте вы найдете много подсказок. В первую очередь, выберите пару-тройку салатов, которыми хотели бы от души накормить своих близких и гостей.
Великолепно подойдут нарядные, праздничные бутерброды. Я бы еще посоветовала выбрать начинки для тарталеток, ведь эти маленькие вкуснятинки – легкая и аппетитная еда, а делаются просто и быстро.
Ну а сегодня мы узнаем еще больше рецептов превосходных закусок, ведь чем они разнообразнее, тем гостеприимнее выглядит стол и хочется все попробовать и оценить труды хозяйки.
Но главное, нас должно поражать не столько изобилие яств, сколько их вкус. А то получится, как у одних наших приятелей. Они с удовольствием принимают гостей и на столе много всяких кушаний, но уходишь от них голодный. Мой муж приходит потом домой и просит согреть борща.
Вот сегодня мы вспомним старые, традиционные рецепты легких блюд и узнаем новые, которые стоит приготовить к праздничному столу. Вам это интересно? Тогда присоединяйтесь и мы начинаем!
Закуска с красной рыбой для праздничного стола – простой и вкусный рецепт
Конечно, можно выложить нарезку форели или семги на тарелочку, украсить зеленью и подать к столу. Гостям понравится. Но они будут в восторге, если вы подадите рыбку на тостах со сливочным сыром и свежим огурцом. Выглядит изделие великолепно. Очень вкусно и оригинально.
Возьмем для рецепта:
Красная рыба слабой соли (горбуша, форель, семга) – 100-150 г
Сливочный сыр – 1 баночка (140 г)
Длинный огурец – 1 шт
Хлеб для тостов – 8 кусков
Зеленый лук – 1 пучок (небольшой)
Приготовление:
1. Отрежьте корочки у хлеба. Тосты можно подсушить в духовке, в тостере, но делать это не обязательно. Выложите в мисочку сливочный сыр. Мелко покрошите зеленый лук.
2. Смешайте нарезанный лучок с сырной массой. С огурца срежьте овощечисткой кожицу таким образом, чтобы на полоске оставалась часть зеленой кожуры и белая мякоть.
3. Тосты смажьте сливочным сыром. Слой сыра делайте тонким. Затем на один кусок положите красную рыбку, чтобы она полностью покрыла слой сырной массы. Другим кусочком покройте рыбку. Таким образом, из 8 тостов получается четыре.
4. Теперь на каждый кусочек заготовки намажьте тонкий слой сливочного сыра и выложите полоски огурца таким образом, как показано на картинке.
Переверните бутерброд, чтобы полоски огурцов оказались внизу, а хлеб с начинкой наверху. Острым ножом отрежьте лишние огуречные полоски по краю хлеба.
5. Точно такие же действия нужно совершить с верхней половинкой тостов. Смазать их сыром и положить огуречные полоски. Вновь переверните бутерброд и отрежьте лишние кончики огуречных полосок.
6. Наконец последнее действие. Нарежьте тосты на треугольники. И у вас опять получится 8 тостов.
7. Готовые изделия выглядят очень красиво и необычно на сервировочном блюде. Может показаться, что резать и намазывать очень долго. На самом деле все очень просто. Попробуйте и сами убедитесь.
Огурчики крепко приклеиваются к тосту. Похрустывают, когда их жуешь. А внутри нежная, мягкая начинка из красной рыбки, сливочного сыра и мягкого хлебушка. Приятного аппетита!
Легкая и быстрая закуска из ветчины на праздничный стол
Эта милая, простая закуска всегда нравится гостям. Подача блюда просто превосходная. Нежная начинка упакована в конвертики из ветчины, а сверху они прикрыты, как крышечкой, половинками помидорок Черри. Получается очень красиво и аппетитно.
Возьмем для рецепта:
Вареные яйца – 2 шт
Морковь по-корейски – 50 г
Сыр плавленный – 1 шт (90 г)
Соль – 0,25 ч.л.
Перец – 0,25 ч.л.
Майонез – 40 г (2 ст.л.)
Ветчина – 200 г
Зеленый лук – 20 г
Приготовление:
1. Натрите на мелкой терке вареные куриные яйца. На крупной терке нужно натереть плавленный сырок. Добавьте морковь по-корейски.
Перед добавлением моркови ее нужно измельчить ножом.
Смешайте смесь с двумя столовыми ложками майонеза. Заправка готова.
2. Ветчину нарежьте тонкими слайсами. На каждый кусочек выложите столовую ложку начинки и заверните в трубочку. Ножом разрежьте ее на две половинки.
3. Тонким пером лука завяжите каждый кусочек ветчины. Сделать это очень просто, посмотрите на фото.
4. Готовые кусочки ветчины поставьте на сервировочную тарелку. Сверху положите по половинке помидорки Черри для украшения.
Получаются красивые, оригинальные фигурки. Вкусные, нежные. Гораздо интереснее, чем если бы мы все покрошили и сделали обычный салат. Так что фантазируйте, творите, украшайте свой праздничный стол.
Холодная закуска из селедки для праздничного стола
Среди закусок к праздничному столу обязательно должна быть селедка. Ее все любят и используют множество вариантов приготовления. Я предлагаю вам сделать небольшие закусочные бутерброды со свеклой и кусочками сельди. Получается очень вкусно. Красивая подача. В общем, одни плюсы. Давайте приготовим.
Возьмем для рецепта:
Хлеб черный – 6 кусков
Свекла отварная – 1 шт (180 г)
Сыр сливочный – 1 ст.л.(с горкой)
Селедка слабой соли – 8-10 кусочков
Чеснок – 2 зубчика
Красный лук – 1 шт
Укроп, петрушка – для украшения
Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Нарежем буханку хлеба кусками толщиной 1,3 см. Потом с помощью кулинарного кольца вырежем круглые таблетки из хлеба.
2. На разогретую сковородку нальем немного растительного масла, обжарим дольки чеснока до золотистого цвета. Потом чеснок удалим, а на чесночном масле обжарим хлебные кружки с двух сторон.
3. Теперь сделаем свекольную начинку. Нарежем вареную свеклу кусками и вместе с зубчиками чеснока бросим в чашу блендера. Измельчим овощи. Теперь добавим большую ложку сливочного сыра и еще раз 30 секунд поработаем блендером. Переложим свекольную массу в мисочку. Нарежем мелко укроп и смешаем со свеклой.
4. Собираем бутербродики. Для этого намажем хлебные кругляши свекольной массой. На нее выкладываем по кусочку селедки, лучок полукругом, зелень. Закуска готова, можно ставить на стол.
Отдаленно такая закуска напоминает Шубу. Но это все-таки не салат, а легкое порционное блюдо. Приятно съесть хрустящий хлебец с ароматом чесночка и вкусной селедочкой. Обязательно приготовьте на праздник. Мужчины обрадуются и с удовольствием закусят под водочку.
Бесподобная закуска из фаршированных грибов – вкусно и просто
Обожаю это замечательное блюдо и каждый раз готовлю к любому празднику. Хотя оно настолько просто готовится, что и в обычные дни мы его делаем вместе с отварной картошкой или пюре. Если вы тоже его готовите, то пропустите этот рецепт. Но если не знакомы, то обязательно научитесь и делайте. Родные и гости скажут вам огромное спасибо.
Возьмем для рецепта:
Шампиньоны – 500 г
Вареная куриная грудка – 300-400 г
Лук репчатый – 1 шт
Сыр твердый – 100 г
Масло растительное – для жарки
Перец, соль, зелень – по вкусу
Приготовление:
1. Я люблю готовить это блюдо из крупных грибов. Но из мелких тоже можно, только возни побольше. Отрезаете ножку и чайной ложкой вычерпываете всю внутренность у грибов. Оставить нужно только плотные стенки. Ямка внутри гриба получится внушительной, в нее поместится много фарша. Все, что вынули изнутри, переложите в мисочку. Пригодится, когда начнете делать фарш.
2. Теперь на разогретую сковородку налейте немного растительного масла и выложите мелко порезанный лук. Прожарьте его до легкой золотистости. Затем отправляйте сюда же грибную массу, которую удалили из сердцевины шампиньонов. Помешивайте грибы с луком. Сначала они пустят сок, по вскоре он весь испарится и грибы будут жариться на масле. Посолите и поперчите и пока они будут жариться, займемся мясом.
3. Мелкими кусочками нарежем куриную грудку и отправим мясо к грибам. Продолжим жарить. Добавим грамм 20 сливочного масла, оно придает особый, неповторимый вкус грибам. После того, как жаркое будет готово, дайте ему остыть и в теплом виде заполняйте грибы фаршем.
4. Противень смажьте растительным маслом и кладите грибочки шляпками на противень, а фарш будет наверху. Сверху посыпьте каждый гриб натертым сыром. Отправьте противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
5. Шампиньоны прожарились, сыр расплавился, они покрылись корочкой. Выглядят очень аппетитно. Можно сразу выложить их на сервировочное блюдо.
Фаршированные шампиньоны можно кушать теплыми, но они также вкусны и холодные. Как видите, готовятся очень просто. Я делала их без курицы. Вместо нее натирала морковь и также обжаривала с луком. Получается тоже невероятно аппетитно и смачно.
Вкуснейшая закуска из фаршированных яиц – делюсь удачным рецептом
Закуска в виде фаршированных яиц – отличный способ привлечь внимание гостей к вашему праздничному столу. Но для этого нужно придумать вкусные начинки для яиц и оригинально их подать. Неплохо было бы, чтобы начинки были двух видов, чтобы всем угодить.
Возьмем для первого рецепта (на картинке это первый ряд)
Шампиньоны – 120 г
Куриное яйцо – 3 шт
Репчатый лук – 1 шт
Маринованные огурчики – 30 г
Грецкие орехи – 6 шт
Сливочное масло – 20 г
Майонез – 1,5 ст.л.
Масло подсолнечное – для обжарки
Соль, перец – по вкусу
1. Шампиньоны мелко порежем и отправим жариться в сковородке на растительном масле. Минут через 5 добавим к ним порубленный репчатый лук и кусочек сливочного масла. Поперчим грибы и лук. Огурчики мелко порежем и отправим к грибам и луку еще на 1 минуту.
2. Отварим куриные яйца, опустим их в холодную воду и почистим. Отделим белки от желтков.
3. Желтки разотрем вилочкой и отправим в общую сковороду. Через некоторое время добавим майонез и начинку хорошо перемешаем. Дадим немного остыть и заполняем белковые половинки яиц вкусной начинкой. Сверху положим половинку грецкого ореха и листочки зелени. Грецкий орех здесь не украшение, а составляющая рецепта. Сочетание очень гармоничное.
4. Выключаем огонь и заполняем белковые половинки яиц вкусной массой. Сверху положим половинку грецкого ореха и листочки зелени.
Для второго рецепта возьмем тоже недорогие продукты:
Любое слабосоленое филе рыбки – 100 г
Куриное яйцо – 3 шт
Морковь – 70 г
Плавленный сырок – 50 г
Сливочное масло – 30 г
Соль, перец – по вкусу
6. В чашу блендера кладем желтки яиц, плавленный сырок, сельдь, сливочное масло, морковь. Все размалываем. Вторая начинка еще быстрее готовится. Попробуем на вкус, если надо, немного подсолим.
7. Заполняем кондитерский пакет и выдавливаем красиво нашу начинку в белковые половинки. Украшаем зернышками граната и красиво подаем на стол. Вместо специального пакета можно взять вощеную бумагу в 2 слоя и свернуть ее в виде конуса. Положить в него пару ложек начинки, отрезать кончик конуса и выдавливать начинку. Тоже красиво получится.
8. Вот такие замечательные закусочки в виде фаршированных яиц у нас получились.
Кто-то захочет взять фаршированное яйцо, которое расположилось в правом ряду, кто-то возьмет слева. Какая разница. Главное, что вы, как хозяйка, уверены, что все очень вкусно, аппетитно, сытно. А для себя еще знаете, что это самые бюджетные варианты угощения. В общем, все довольны.
Легкая закуска из свежепросоленных помидор к праздничному столу
Закуска просто бомбическая. На праздничном столе обязательно должно стоять блюдо с консервированными помидорами. Но если у вас не было возможности заготовить их впрок летом, то зимой это не сложно сделать. Тогда на вашем новогоднем столе будут красоваться вкуснейшие засоленные помидоры. Давайте приготовим?!
Возьмем для рецепта:
Помидоры (сливки) – 1,5 кг
Болгарский красный перец – 1 шт
Чеснок – 1 головка
Лук репчатый – 1 шт
Перец красный острый – 0,5 стручка
Листья хрена – замороженные (если есть)
Петрушка, кинза по пучку
Приготовление:
1. Все овощи, которые у нас есть, нужно сначала подготовить для рецепта. Помидоры разрежьте пополам, удалив плодоножки. Перец очистите от семян и порежьте соломкой. Лук нарежьте четвертинками колец, чеснок очистите от кожуры, покрошите на крупные кусочки. Измельчите зелень и острый перец.
2. На дно большой чаши положите немного хрена. Затем слоями уложите все овощи, которые заготовили. Положите немного зелени, лук, помидоры, болгарский перец, острый перчик. И так постепенно наполните чашу, пока не закончатся продукты.
3. Теперь приготовьте рассол. На 1 литр воды возьмите 2 столовые ложки сахара, столько же крупной соли и 2 столовые ложки 9% уксуса. Все это закипятите. Затем горячим рассолом залейте помидоры. Прикройте овощи плоской тарелкой и поставьте на нее гнет. Например, эту же кастрюлю с 3-5 литрами воды. Подождите, пока рассол остынет и уберите миску в холодильник на 12 часов. Наши помидоры готовы.
Как видите, ничего сложного. Получаются очень вкусные помидоры быстрого приготовления. Ставьте их на праздничный стол. Ешьте и наслаждайтесь.
Трубочки из лаваша – простая и вкусная закуска
Если вы приготовите аппетитные трубочки из лаваша, гости сметут их за одну минуту. Они просто тают во рту. Нежная начинка из сыра, вареных яиц и сметаны. Хрустящая корочка лаваша нравятся гостям. Все восхищаются и просят дать рецептик. Давайте и мы приготовим эту невероятно вкусную закуску. Я думаю, что она всем очень понравится.
Возьмем для рецепта:
Лаваш – 1 лист
Вареные яйца – 3 шт
Твердый сыр – 150 г
Зеленый лук – 2 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Сырые куриные яйца – 2 шт
Молоко – 100 мл
Сливочное масло – 20 г
Приготовление:
1. Начнем приготовление трубочек с начинки. В небольшую мисочку натрем на крупной терке 3 яйца. Затем таким же образом натрем твердый сыр и сложим в одну емкость.
Зеленый лук мелко нарежем и также отправим к сыру и яйцам. Посолим, поперчим. Добавим сметану и все тщательно перемешаем.
2. Лист лаваша разрежем на квадраты или прямоугольники. Возьмем отдельную миску, разобьем в нее 2 сырых яйца, добавим молоко и взобьем венчиком до однородной массы.
Выложим 1-2 столовые ложки яично-сырной массы на лаваш. Распределим по половине заготовки. Затем скрутим в трубочку.
3. Разогреем сковородку, растопим сливочное масло и выложим трубочки. Обжарим их с каждой стороны по 2-3 минуты и переложим на сервировочное блюдо. Подавать их следует горячими.
Трубочки получаются очень вкусными, смачными, хрустящими. Подойдут и просто к чаю или кофе и с успехом украсят праздничный стол.
Холодная закуска со шпротами для фуршета
Кто придумал так подавать на стол шпроты неизвестно. Однако, респект этому умельцу. Рецепт разошелся по интернету и все его с удовольствием используют. Получается очень вкусно. Копченая рыбка, хрустящий свежий огурчик и нежная сырная масса. Мммм…пальчики оближешь.
Возьмем для рецепта:
Твердый сыр – 60 г
Вареное яйцо – 2 шт
Длинный огурец – 1 шт
Чеснок – 1 шт
Майонез или сметана – 1 ст.л.
Щепотка соли
Шпроты – 1 банка
Приготовление:
1. Нарезаем тонкими слайсами огурец, буквально толщиной по 2-3 мм с помощью овощечистки.
2. Готовим начинку для закуски. Для этого на мелкой терке натираем твердый сыр, а потом точно также натираем яйца, сваренные вкрутую. Добавляем зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Немного солим и добавляем столовую ложку майонеза или сметаны.
3. На один конец огуречного слайса кладем чайную ложечку сырной массы и маленькую рыбку. Заворачиваем в рулетик.
4. Получаются вот такие бочонки с торчащими хвостиками. Оригинально и вкусно.
Я думаю, что это интересная и веселая подача закуски. Гости улыбнутся, а это уже хорошо. Ведь праздник же. Чем больше положительных эмоций, тем лучше.
Вкусные тарталетки с грибами и курицей – просто и недорого
Тарталетки – универсальное закусочное блюдо. Его подают на любой праздник и оно великолепно украшает праздничный стол. Начинки для тарталеток бывают разными, самый распространенный вариант — с курочкой и грибами. Вкусно, привлекательно, недорого и сытно.
На 15-20 тарталеток нам потребуется:
Куриное филе – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Куриное яйцо – 3 шт
Лук репчатый – 1 шт
Майонез – 3 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе можно отварить, потушить в духовке, зажарить на гриле. После остывания его нужно порезать маленькими кубиками.
2. Грибы нужно измельчить и поджарить до готовности с луком. Сначала разогреваем сковороду и без масла отправляем в нее нарезанные мелкими кубиками грибы. Обжариваем их, помешивания до тех пока не испарится выделенный сок. Потом добавляем растительное масло и мелко нарубленный лук и жарим до готовности.
Яйца, сваренные вкрутую, также нарезаем мелкими кубиками.
3. Теперь смешиваем вместе грибы, курицу и яйца. Добавляем майонез и перемешиваем.
4. В каждую тарталетку кладем по столовой ложке закусочной массы. Ставим изделия на сервировочное блюдо и украшаем. Например, можно в центр корзиночки положить маслину и листики петрушки. Вы можете украсить по-своему.
Замечательное решение для украшения праздничного стола. Я бы не отказалась так украсить свой домашний стол. Но для фуршета на работе такое угощение просто незаменимо. Красиво и аппетитно – великолепное сочетание.
Рулетики из баклажан по-грузински на праздничный стол
Остренькие рулетики из баклажан очень оригинально смотрятся на праздничном столе. Замечательная закуска грузинской кухни. Приготовлена с грецкими орехами.
Возьмем для рецепта:
Баклажаны – 2 шт
Соль по вкусу
Начинка:
Грецкие орехи очищенные – 150 г
Зелень кинзы – 1 пучок (30 г)
Зелень петрушки – 1 пучок (10 г)
Чеснок – 6-7 зубчиков
Соль – 0,5 ч.л.
Хмели-сунели – 1 ч.л.
Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
Перец красный сострый – щепотка
Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
1. Баклажаны вымоем. Нарежем тонкими полосками толщиной не более 5 мм
2. Положим их рядами в дуршлаг, пересыпая небольшим количеством соли.
3. Дадим постоять 15 минут. Овощи пустят сок, уйдет горечь и они станут мягкими.
4. После этого выложим каждую полоску на бумажное полотенце и промокнем, чтобы овощная полосочка стала сухой.
5. Теперь нужно запечь баклажаны в духовке. Кладем их на бумагу для выпечки и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
6. Пока баклажаны запекаются, приготовим начинку. В чашу блендера отправляем стакан грецких орехов. Предварительно их просушим на горячей сковороде. Перемолотые орехи отправляем в отдельную миску.
Затем в чашу блендера помещаем большой пучок свежей кинзы и небольшой пучок петрушки. Добавляем 6-7 зубчиков чеснока и 2 столовые ложки растительного масла. Опять перемалываем блендером.Изумрудную смесь перекладываем в мисочку с орехами.
7. Теперь ореховую смесь нужно заправить острыми специями. Добавляем половину чайной ложечки соли, чайную ложку приправы Хмели-сунели. Несмотря на то, что свежую кинзу мы уже добавили, нужно усилить аромат именно этой специи. Для этого добавляем половинку чайной ложки молотого кориандра. На кончике ложечки добавляем острый красный перец. Тщательно перемешиваем смесь. Она должна быть густой и немного вязкой, как сырковая масса.
8. Кладем на поверхность стола полоску баклажана и добавляем примерно чайную ложку с горкой зеленой смеси. Ножом распределяем ее по всей поверхности полоски. Затем просто скручиваем рулетик. Складываем изделия в сервировочную тарелку и украшаем по своему вкусу.
Очень приятное яство. В меру остренькая и безумно ароматная. Так и должна пахнуть грузинская закуска. Очень вкусно получилось. Приготовьте такую вкуснятину на Новый год.
Канапе из красной рыбы на шпажках для фуршета
Чудесные маленькие изделия, которые очень легко взять за шпажку и отправить прямо в рот, очень красиво выглядят на праздничном столе. Можно взять любую красную рыбу – лосося, горбушу, форель или семгу – всего-то понадобится грамм 70. Великолепие неописуемое. Давайте их приготовим!
Возьмем для рецепта:
Зерновой хлеб – 3-4 куска
Семга – 70 г
Сыр твердый – 50 г
Огурец – 1 шт
Маслины – 7-10 шт
Зелень – 10 г
Сливочный сыр – 50 г
Приготовление:
1. Сливочный сыр вместе с порубленной зеленью (укроп, петрушка) смешиваем вместе в небольшой мисочке.
2. С помощью круглой формочки нарезаем хлеб в виде небольших, круглых таблеток. Это будут наши заготовки, на которых будем закреплять шпажки с нанизанными на них вкусняшками.
3. На хлебушек намазываем сливочный сыр с зеленью.
4. Кладем на них по одному кусочку огурца.
5. Красную рыбу нарезаем небольшими прямоугольничками. Положим на каждый из них по небольшому брусочку твердого сыра с веточкой укропа. Заворачиваем в трубочку.
6. Собираем всю пирамидку на шпажки. Сначала на острие нанизываем маслину без косточки, затем завернутый в красную рыбу кусочек сыра.
7. Шпажку втыкаем в нижнюю часть пирамидки – огурец и хлеб.
Получается нарядная, праздничная закуска, которая порадует гостей. Выглядит такое блюдо аппетитно. Канапе можно расположить на одном блюде.
Можно сделать несколько видов красивых вкусняшек и поставить их в 3-4 ряда на одном деревянном подносе. Тоже очень приятно выглядит.
Праздничная закуска «Рафаэлло» на новогоднем столе
Яство выглядит восхитительно. Гости сразу ее заприметят. Готовится очень просто и быстро. Не требуются дорогостоящие продукты. Но вид нарядный, праздничный. Да и нежный вкус, я думаю, понравится всем.
Посмотрите это короткое видео и приготовьте интересную закуску с небольшим сюрпризом внутри.
Возьмем для рецепта:
Вареные яйца – 3 шт
Сыр твердый – 70 г
Крабовые палочки – 3 шт
Чеснок – 1-2 зубчика
Майонез – 1 ст.л.
Кокосовая стружка – 50 г
Дорогие друзья! Вот и еще несколько украшений для праздничного стола мы с вами рассмотрели. Легкие закуски всегда хороши на праздничном столе. Они добавляют разнообразия, создают праздничное настроение. Вкусные и аппетитные. Рецептов достаточно. Выбирайте понравившиеся и создавайте свой праздничный стол. Желаю вам успехов в кулинарных хлопотах. Но смотрите не перетрудитесь, вам же тоже повеселиться захочется во время праздника.
До новых встреч)))
Закуски на столе
, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения закуски на столе
на столе, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения закуски на столе | Depositphotos® Соленые закускиЖареные закуски на столеВид сверху на различную нездоровую пищу и закуски на деревянном столе Вкусный гамбургер с закускамиКартофельные чипсы и закуски на черном сланцевом столе, вид сверхуПиво и закуски на столеВид сверху на различную нездоровую пищу и закуски на деревянном столе Сухофрукты и орехи светлого и корового пива возле бутылок и закусок на деревянном столе Высокий угол обзора друзей из разных культур в медицинских масках, болтающих по смартфонам возле закусок и пива на столе Вид сверху вкусных закусок на деревянной доске на столе Вид крупным планом на бокалы, бутылку вина и вкусные закуски на столеВид крупным планом вкусных закусок на деревянной доске и бокалов вина на столеКрупным планом бокалов с вином и вкусных закусок на деревянной доске на столеРазливное пиво и закускиКрасное вино с различными закускамиУкрашение блюд для кейтерингаКрасное вино с различными закускамиКрасное вино с закускамиМультикультурные друзья в медицинские маски болтают на смартфонах возле стола с пивом и закусками вкусные закуски на деревянной доске на столеВкусные закуски на деревянной доске и бокалы вина на столеВид сверху на нож, вкусное варенье и изысканные закуски на деревянном столеРазливное пиво и закускиСтол с закускамиКрасное вино и закускиВинные закуски на разделочной доскеМакаруны на подставке со старинным будильникомПросторная гостиная с желтым диваном, картина на белой стене, стол с вкусной пиццей, пивом, чипсами и попкорном в мискахБлюда с закусками на барной стойкеРазличные закуски к красному винуКрасное вино с различными закускамиБутылка и стакан пива рядом с тарелкой с закусками на деревянном столеРазливное пиво и закускиАмериканская кухня в ассортименте подается на деревянном столе.Вкусные закуски и бутылки с пивом на кухонном столе на размытом фоне телевизораЖенщина, держащая бокал винаВид сверху на закуски в бантах на деревянном столеСоленые закускиРазличные закуски на столеРецепты в мисках на дереве сверхуЛомка багетаАссортированный поднос с фруктами и сыромКартофельные чипсы и закуски на черном сланцевом столе, вид сверхуОчки с десертами тирамису и какао-порошком на столе с кумкватами этикетка, бокал и различные вкусные закуски на деревянном столеСтекло и бутылка пива рядом с мисками с закусками на темном деревянном столе с белым пивом делает все лучше иллюстрацияВинные закуски на разделочной доскеКрасное вино и закускиВид сверху на бутылку вина с пустой этикеткой, нож и вкусные закуски на деревянном столРазливное пиво и закускиЕдаВино закуски на разделочной доскеСтекло и бутылка Пиво возле мисок с закусками на темном деревянном столе с белым пивом с иллюстрацией друзей Обрезанный вид человека, принимающего кусок начо возле бутылки и стакана пива и миски с закусками на деревянном столе Частичный вид друзей из разных культур, сидящих в пабе возле подноса с жареными луковыми кольцами колбасы и картофель фриСырПанорамный снимок бутылки светлого пива рядом с чашами с закусками на деревянном столеВид сверху на бокал с красным вином, свежими фруктами и вкусными закусками на деревянном столеКрасное вино и различные закускиНаборы вкусных закусок на столе в ресторанеРазличные блюда на столе сыр и виноградНарезанный багет, сыр и виноградКрасное вино и различные закускиБутылка и стакан пива рядом с тарелкой с закусками на деревянном столе с красотой в глазах держателя пива иллюстрацияРазличные сырыКрупный план бутылки вина с пустой этикеткой, фрукты и вкусные закуски на деревянный столБутылка и стакан пива возле тарелки с закусками на деревянном столе с надписью Октоберфест е закуски светлое пиво и закуски на деревянном столе.Орехи, чипсы, крендель. Вид сверху с классной доской для копирования. Красное вино и закуски
Winsome Wood Набор столиков для закусок из 5 предметов, черная отделка — Walmart.com
«,» tooltipToggleOffText «:» Нажмите на переключатель, чтобы получить
Новый год 2021 — какое животное: гороскоп, знаки, основные цвета, прогнозы
2021 год — год Белого Металлического Быка. Это сильное, трудолюбивое и уверенное в себе животное заменит капризную и привередливую Крысу. Прочтите наши статьи на сайте Joy-pup и узнайте, каких изменений ожидать в наступающем году и что он будет по лунному календарю.
Когда наступит китайский Новый год в 2021 году: дата и точное время
Вместе со всеми европейцами встретим Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января 2021 года.А Китайский Новый год наступит чуть позже — 12 февраля 2021 года . Это будет момент, когда White Metal Bull вступит в свои права и возьмет на себя бразды правления на весь наступающий год.
Новый год по лунному календарю часто называют китайским. Дата его празднования непостоянна и проходит с 21 января по 19 февраля. Каждый год китайский Новый год приходится на второе новолуние после зимнего солнцестояния (21 декабря). В 2021 году эта дата приходится на 12 февраля.Точное время и дата начала Нового 2021 года по лунному календарю следующие:
12 февраля 2021 — 03:05 по пекинскому времени;
11 февраля 2021 г. — 22:05 мск;
11 февраля 2021 г. — 21:05 по киевскому времени.
Год Белого Металлического Быка: приметы и предсказания
Теперь вы знаете, когда наступит 202 год по лунному календарю. Также мы узнали, что такое Бык 2021. Давайте вместе узнаем, что символизирует это животное, какие сюрпризы приготовил нам год Белого Металлического Быка и каких событий можно ожидать в 2021 году.
Символ 2021 года, Бык, очень терпеливое, трудолюбивое и спокойное животное . После всех испытаний високосного 2020 года, с его эпидемиями, кризисами и карантинами, в наступающем году стоит ожидать стабильности и регулярности. Хочется верить, что 2021 год даст возможность улучшить материальное положение, большая часть которого была потеряна в 2020 году. Однако для этого нужно приложить усилия. Белый Металлический Бык довольно консервативен, он будет поддерживать тех, кто работает как бобр, полагается только на себя и в то же время остается честным с другими и самими собой.
White Metal Ox — надежный и сильный партнер для тех, кто решит начать новый бизнес в 2021 году. Помните, что вам нужно проявить усердие и трудолюбие, чтобы заслужить его покровительство.
Ожидайте стабильности в семейных отношениях : Бык не любит нововведений и перемен. 2021 год станет периодом укрепления семейных традиций. Символ года понравится тем, кто заботится о своих близких, уважает мнение других, выполняет обещания и уделяет время своей семье.
По знакам год Белого Металлического Быка будет урожайным, поэтому этот период очень благоприятен для сельскохозяйственных работ. В 2021 году крупных стихийных бедствий, наводнений, землетрясений или засух не предвидится.
Что касается глобальных процессов, мировая демократия может оказаться в кризисе в 2021 году. Это приведет к установлению автократического режима в некоторых государствах.
год Белого Металлического Быка: что символизирует элемент металла?
Металлическая стихия в знаке Белого Металлического Быка означает ответственность, решительность, честность и настойчивость .Люди, рожденные в год Быка, сдержаны, точны, непреклонны в словах и действиях. На них можно положиться, они всегда поддержат вас в трудную минуту. Вероятно, что в 2021 году вы встретите такого человека и сможете увидеть те хорошие качества, которые означает элемент металла.
Базовые цвета на Новый год
Белый, безусловно, основной цвет грядущего 2021 года : его можно использовать в одежде, декоре и в новогоднем интерьере.Выбирая платье и украшая свой дом к Новому году Быка 2021, используйте спокойную цветовую гамму: подойдут бежевые, коричневые, молочные, синие и серые оттенки.
Не стоит носить красную одежду — это может разозлить Быка. Для завершения образа используйте серебряные аксессуары, бижутерию, сумки, обувь.
Встреча Нового года по лунному гороскопу
Астрологи рекомендуют отмечать Год Быка в семейном кругу — без помпезных торжеств и гуляний.На столе должна быть простая и сытная еда: мясо, картофель, большой выбор салатов, овощей и фруктов. При этом старайтесь приготовить на Новый год много блюд — Бык любит разнообразие вкусов.
Это выходит за аргумент, что вы не должны служить говядины на столе в новогоднюю в год Быка. Не стесняйтесь подавать другие виды мяса и столько, сколько захотите. Приготовьте к Новому году Быка традиционные закуски — бутерброды, канапе, овощные и мясные ассорти, паштеты и всевозможные пироги с начинкой.Не забывайте и о десерте, ведь Бык любит сладкое. Включите в новогоднее меню фруктовые и масляные желе, выпечку, пирожные и коктейли.
Встречайте Год Белого Металлического Быка в дружной компании, в легкой и непринужденной обстановке. Рассмотрите конкурсы, интересные игры и символические подарки, чтобы порадовать своих близких.
Встречайте с радостью и пусть новый символ года принесет вам удачу и счастье!
8 основных советов по приготовлению отличных поделок Таблица
1.Питание для съемочных площадок — ремесленные услуги
Не подпускайте поставщиков к столу ремесленных услуг
На съемочной площадке не должно быть недостатка в еде, включая блюда и закуски, поступающие из предприятий общественного питания и ремесленных служб. Но где все начинается и заканчивается?
Кейтеринг для съемочных площадок включает горячие обеды, которые обычно проходят два раза в день. Ключевое слово здесь острое: бутерброды и субпродукты — это не еда, пицца ее почти не режет. Кейтеринг, предоставляемый компанией или местным рестораном, представляет собой сытное, непринужденное мероприятие.Однако не все всегда могут перерыв на обед. В зависимости от статуса вашего таланта, вам могут подать специальные обеды. Обеды подаются через шесть часов после начала съемок, а затем через шесть часов после этого.
Craft services (предоставляется «Craftys») составляет закуски, которые обеспечивают бесперебойную работу производства между перерывами на обед. Пицца, бутерброды, свежие фрукты, печенье и овощи — все это честная игра. Предназначен для «ремесленников» — ручки, костюмерный отдел, гримеры, съемочные группы — у которых может не быть времени на обед, вы можете найти здесь любого на съемочной площадке, жующего товары.В отличие от кейтеринга, это еще и социальное пространство — фильм-эквивалент кулера для воды.
Укомплектование столиком ремесленных услуг — это работа на полную ставку. Если вы нанимаете компанию по оказанию ремесленных услуг, наймите также компанию по организации питания. Разделив свои услуги питания, вы гарантируете, что качество одного не пострадает за другое.
СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: ВСЕГДА СПРАШИВАЙТЕ ПОЖЕРТВОВАНИЯ.
Если у вас нет денег, подумайте о том, чтобы попросить местные рестораны и друзей предоставить еду в обмен на кредит на фильм.Вы будете удивлены, что люди будут готовить, чтобы их имя появилось на большом экране.
2. Покупайте продукты оптом
Покупайте товары оптом на оптовом рынке
При планировании бюджета фильма на спецэффекты и актеров еда может легко не ускользнуть из головы. Но когда большая часть вашей команды работает по 16 часов в день, еда — не роскошь. Это абсолютно необходимо.
Невозможно сэкономить на бюджете на услуги рукоделия. Если вы не нанимаете компанию, вы можете легко купить расходные материалы оптом на оптовом рынке и сэкономить деньги.
Ralph’s, Sam’s Club и Costco — отличные места, чтобы начать поиск товаров.
СПИСОК ПОКУПКИ БЕСПЛАТНЫХ УСЛУГ ДЛЯ МАСТЕРСКИХ УСЛУГ
Чтобы упростить этот процесс, мы составили шаблон списка покупок услуг для рукоделия, чтобы как можно скорее начать работу с таблицей услуг для мастеров. У нас также есть версия шаблона, которую вы можете изменить в соответствии с конкретными потребностями вашего производства.
Это всего лишь несколько идей, от которых вы можете отреагировать.
3. Диетические потребности
Учет аллергии и диеты
При сборе личной информации о ваших талантах и команде будьте особенно осторожны, классифицируя диетические потребности каждого.Аллергическая реакция — это не способ начать съемку фильма.
Учет аллергии и диет
В некоторых программах для кинопроизводства вы можете легко отметить диетические потребности вашей группы и актеров в начале процесса.
Несмотря на то, что у вас должны быть разнообразные продукты (подробнее об этом через секунду), вы должны убедиться, что тщательно промаркировали свой стол с услугами ремесленников , чтобы все знали, где искать продукты.
НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ОГРАНИЧЕНИЯ. Это не просто печальное блюдо с овощами и ранчо для вегетарианцев.
Убедитесь, что альтернативная еда на съемочной площадке всегда достаточна, и не бойтесь проявлять творческий подход.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: ВСЕГДА ЛУЧШЕ СПРОСИТЬ
Вы можете угадывать все, что вам нравится в том, что вам следует заказать для производства. Однако, если вы производите еду, которая никому не нужна, не покупайте ее снова. Это может показаться простым, но когда вы заняты тысячей задач, которые должны быть выполнены вчера, эти вещи могут вылететь из головы.
Кроме того, спрашивая об ограничениях экипажа, спросите, что они также любят есть.Это сделает ваш список покупок ремесленных услуг герметичным.
4. Здоровые закуски
Заполните свой ремесленный стол полезными продуктами
Невозможно жить на постоянной диете из пиццы, не умерев от болезни толстого человека. Убедитесь, что на вашем столе для рукоделия есть множество закусок.
Я не говорю, что тебе не следует есть торт. Вы нуждаетесь в этом. Однако, давая своей команде все основные группы продуктов питания, вы убедитесь, что все чувствуют себя сытыми, не чувствуя отвращения.
ПОПУЛЯРНЫЕ ЗДОРОВЫЕ ВАРИАНТЫ:
Хумус
Запеченные чипсы
Фруктовые дольки
Сельдерейные палочки
Морковь
Салат
Trail Mix
Список можно продолжить…на нашем шаблоне списка покупок ремесленных услуг.
Великие 1-е AD знают, что меню полезных ремесленных услуг не даст экипажу отстать. Убедитесь, что ваше питание для съемочных площадок также является здоровым.
5. Будьте изобретательным и изобретательным
Но не слишком сумасшедший
Когда дело доходит до сборки столика для рукоделия, есть много не подлежащих обсуждению вопросов, но это не значит, что вы не можете ничего не делать, кроме вашего собственного поворота. в теме.
Сервизные столы Craft за последние десять лет стали все более и более ремесленными.Такие компании, как David’s Gourmet Craft Services, предлагают домашнюю пиццу в течение всего дня.
Единственный предел — это ваше творчество и, ммм, бюджет. Вот несколько идей для начала:
Тако-бары
Кофейные машины
Пицца-бары
Фондю-фонтаны
Йогуртовый батончик
Но не сходите с ума. Если еда становится слишком горячей и сытной, значит, вы вторгаетесь в питание для съемок фильма.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: НЕ ПОЛУЧАЙТЕ МЕССИ
Создавая сервизы для рукоделия, замечательно проявлять творческий подход.Тем не менее, убедитесь, что вы не выкладываете слишком грязный материал, который может испачкать всю съемочную площадку. Внимательно следите за едой экипажа, которая может легко испортиться, и старайтесь покупать вещи, которые можно не использовать в течение всего съемочного дня.
6. Следуйте инструкциям к письму
Получите бренды, специально запрошенные для
Если кто-то просит вас купить кока-колу, не покупайте Pepsi . Списки покупок ремесленных услуг составлены по определенной причине.
Следуйте инструкциям к письму
Возможно, дешевле будет покупать товары других производителей, но вам необходимо получить товары от известных производителей.Вы не можете купить чай вместо кофе. На этой заметке:
У вас должен быть кофе и вода.
В любое время суток.
Не подлежит обсуждению.
Иначе люди будут убивать друг друга и засыпать на съемочной площадке.
Следование указаниям до буквы особенно важно при работе с трудными талантами. Знайте, без чего не может жить ваш талант, и убедитесь, что он есть на съемочной площадке.
Пока вы можете это спланировать, будьте готовы к тому, что в любую секунду Хитрый забегает в магазин за случайными продуктами.
Им не нужно будет бежать за недостающими расходными материалами, потому что вы заранее хорошо спланировали с помощью нашего списка покупок ремесленных услуг, приведенного ниже.
Бонус для бесплатной загрузки
Загрузите БЕСПЛАТНО Список покупок для Craft Services
Написание этой статьи заняло 30 часов. Тридцать! Излишне говорить, что было МНОГОЕ, что мы не могли включить в сообщение. Загрузите наш БЕСПЛАТНЫЙ шаблон для распечатки шпаргалок, чтобы получить доступ к списку покупок Craft Services.
7. Всегда запасайте запасы
Делайте сырные палочки на две
Не выкладывайте всю еду для команды сразу.
Вы хотите купить все товары для рукоделия сразу, а остальные при необходимости хранить в холодильнике. Это создаст иллюзию бесконечного банкета прямиком из Гарри Поттера.
Порций, которые вы забираете в магазине, часто бывает слишком много, чтобы член экипажа мог быстро их схватить. Так что разрежьте еду пополам.
Сырные палочки превратить пополам, фрукты нарезать мелкими кусочками. Это побудит вашу команду брать только то, что им нужно, и сэкономит вам деньги.
СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: ВСЕГДА БУДЬТЕ ВРЕМЯ
Это правило может показаться очевидным, но, когда ваша съемочная группа работает на съемочной площадке, еда для съемочной группы должна быть всегда на полчаса за полчаса до того, как кто-либо прибудет на съемочную площадку .Кроме того, сервисный столик должен оставаться открытым до последней минуты съемки.
Члены экипажа нередко берут кока-колу по дороге домой в 2 часа ночи.
8. Не забывайте о непродовольственных товарах
Поддерживайте свое производство
Легко думать о ремесленных услугах как о простой еде. Но для продолжения производства вам нужно гораздо больше, чем просто еда. Во-первых, вам нужно поместить «стол» в «таблицу ремесленных услуг».
Вот некоторые расходные материалы, которые всегда полезно иметь на столе для рукоделия:
Sharpies
Ручки
Маркер
Бумага для принтера
Степлер
Охладитель льда
Дополнительные чаши
Дырокол
Дополнительные папки
Принтер
Стулья
Урна для мусора
Мешки для мусора
Столик для рукоделия — это не только место для общения, но и место, где можно отпихнуть.Важно оборудовать свой стол для обслуживания ремесленников всем, что может вам понадобиться, чтобы члены бригады работали и беседы шли гладко.
Если вы передаете на аутсорсинг работу в сфере ремесленных услуг, они могут предоставить свои собственные прицепы для общественного питания. Убедитесь, что у вас есть место для парковки указанных прицепов общественного питания.
СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: СОБИРАЙТЕ СВОЙ СТОЛ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОБЛИЗОСТИ.Держа свой стол с ремесленными услугами в непосредственной близости, вы можете держать всех в расписании.
23 Здоровые полуночные закуски для позднего перекуса
Несмотря на все наши усилия по обеспечению хорошего ночного сна (то есть, сносить сено ровно в 22:00, сделать перерыв в Instagram и держать телефон подальше от прикроватного столика ), есть один решающий фактор, который слишком часто заставляет нас мечтать и Оборачиваясь ночью: Мы голодны. Поэтому вместо того, чтобы смириться с рейдами на кухню в поисках остатков, которые мы можем найти, и съесть их при свете холодильника (мы видим вас, куриные крылышки буйвола), мы совершили глубокое погружение.Посоветовавшись с некоторыми экспертными источниками, мы нашли 23 лучших здоровых ночных перекуса, которые, честно говоря, мы можем есть в любое время дня.
СВЯЗАННЫЙ: 14 лучших здоровых консервированных супов (и 7, которых следует избегать), по мнению диетолога
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
1. Хумус и крекеры из цельного зерна или овощи
Мы, , знали, что есть причина, по которой мы любим нут.«В них много белка — три грамма на каждые две столовые ложки», — говорит нам доктор Дэрил Джоффр, диетолог из Нью-Йорка и автор книги Get Off Your Acid . «Нут богат лизином, а тахини — богатый источник аминокислоты метионина. По отдельности [нут и тахини] представляют собой неполноценные белки, но когда вы объединяете их для получения хумуса, они создают полноценный белок ». Почему так важны полноценные белки? По сути, они сохраняют чувство сытости, а это значит, что вам больше не нужно ворочаться с урчанием в животе.«Для позднего перекуса вы можете использовать хумус в качестве соуса к сырым овощам или хлебу Иезекииля», — говорит Джоффре. Не против, если мы это сделаем.
Попробуйте: Хумус из сладкого картофеля
Купи это: Veggicopia Creamy Original Hummus
Саймон Паск / Счастливый баланс
2. Овсянка
Вы, вероятно, ассоциируете овсянку с ранним утром, но она также имеет много преимуществ в ночное время.Во-первых, овес — это сложный углевод, который медленно расщепляется в вашем организме, контролируя скачки сахара в крови, которые могут нарушить ваш сон. И если вам кажется, что теплая миска овсянки успокаивает и успокаивает, вы не одиноки. Согласно исследованию Колумбийского университета, углеводы на самом деле работают с вашим мозгом, высвобождая нейромедиатор серотонин, который успокаивает вас и помогает вашему телу вырабатывать мелатонин для спокойного ночного сна.
Попробуйте: Ромашково-кленовая каша
Купите это: Органическая овсянка Nature’s Path
3.Попкорн
Вы пытаетесь утолить тягу, а не впадать в полноценную пищевую кому. Вот где в игру вступает попкорн. Эта хрустящая и соленая закуска, вызывающая привыкание, от природы низкокалорийна — колоссальная порция из трех чашек содержит около 100 калорий, поэтому вы можете перекусить, не чувствуя себя подавленным. О, и еще раз есть сложный углеводный фактор — цельнозерновая закуска перед сном будет прилипать к ребрам намного дольше, чем печенье или миска мороженого… как бы заманчиво это ни звучало.Если вы хотите быть на самом деле здоровым, вы можете приобрести воздушный поппер, который взбивает кукурузные зерна, как вы уже догадались, воздухом (вместо масла или масла).
Попробуйте: Попкорн Perfect Stovetop
Купи это: Органический попкорн Lesser Evil
4. Нежирный греческий йогурт и фрукты
Мы уже знаем, что греческий йогурт — отличный источник белка, но мы не подозревали, что он может помочь нам и в ловле «z».Кальций, содержащийся в йогурте, помогает вашему мозгу использовать триптофан и мелатонин, и одно исследование сна Университета Пенсильвании даже предполагает, что он может помочь вам дольше спать. Вместо того, чтобы добавлять сладкий подсластитель (и потенциально вывести из строя уровень сахара в крови), положите в миску свежие фрукты и хрустящие семена чиа. (Да, и если вы склонны к изжоге и несварению желудка, которые могут быть вызваны жирной пищей, выберите вариант с низким содержанием жиров.)
Попробуйте: Простое парфе из греческого йогурта
5.Сэндвич с арахисовым маслом и желе
Кто знал, что наша любимая еда детства на самом деле была первоклассной ночной закуской? Вот почему: по данным Национального фонда сна, арахисовое масло является естественным источником триптофана (вы знаете, этой аминокислоты, которая вызывает сонливость). А углеводы делают триптофан более доступным для мозга. Это означает, что сочетание богатого белком арахисового масла и сложных углеводов — настоящее волшебство перед сном.
Попробуйте: Тост с корицей PB&J
6.Тыквенные семечки
Что такое соленый, хрустящий и надежный способ заснуть? Тыквенные семечки, конечно. По данным Американской ассоциации сна, эти парни являются хорошим источником вызывающего сон минерала магния и аминокислоты триптофана. Они также содержат цинк, который может помочь мозгу преобразовать триптофан в серотонин. Тот факт, что они удовлетворительно хрустящие и пикантные, не имеет значения.
Попробуйте: Жареные тыквенные семечки
Купите это: Органические тыквенные семечки
7.Бананы и арахисовое масло
Помните, как ваш школьный тренер по легкой атлетике посоветовал вам есть бананы при судорогах в ногах? Это потому, что бананы содержат калий, который помогает расслабить мышцы. Комбинируйте это с арахисовым маслом, которое не только вкусно, но и полно полезных жиров, чтобы вы остались довольны, отмечает клиника Кливленда. И хотя вы, безусловно, могли бы добавить немного полифенола на спелый банан и положить конец этому, почему бы не сделать из этой комбинации полезное мороженое из двух ингредиентов?
Попробуйте: Мороженое с арахисовым маслом и бананом
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
8.Горсть орехов
Если вы ленивы, как мы, вы не хотите больше готовить и готовить блюда только потому, что хотите перекусить поздно вечером. Небольшая горстка орехов отвечает всем требованиям благодаря высокому содержанию белка и источникам полезных жиров. Джоффре говорит, что орехи (особенно органические) «являются мощными питательными веществами, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, бороться с воспалением, уменьшать чувство голода, помогают похудеть и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний». Его друзья? «Сырой миндаль, фисташки и макадамия.Богатые полезными жирами, они подавляют чувство голода, оптимизируют работу мозга и помогают сжигать жир ». Кроме того, по данным Национального фонда сна, миндаль и грецкие орехи содержат особенно регулирующий сон гормон мелатонин. Просто убедитесь, что вы придерживаетесь горстки, а не целого пакета — это дает около 200 калорий на четверть чашки, плюс-минус.
Попробуйте: Орехи жареные
Buy It: Органический сырой миндаль
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
9.Миндальное масло
Говоря о орехах, миндальное масло — не менее удобная возможность взять с собой (э-э, отложить). А учитывая, что четверть стакана миндаля содержит 24 процента рекомендуемой суточной нормы потребления магния, плюс триптофана и калия, они легко справятся с ночными муками голода.
Попробуйте: Батончики мюсли с миндальным маслом Paleo
Купи это: Миндальное масло Джастина
10.Сэндвич с индейкой
Вы никогда не забудете, когда ваш дядя Билл заснул прямо посреди праздника Благодарения. Вероятно, это произошло благодаря индейке, которая, как известно, богата триптофаном, и именно это делает ее отличным выбором для полуночной закуски. Соедините его с цельнозерновым хлебом, чтобы получить некоторые сложные углеводы, или сохраните его низкокалорийным и взбейте несколько ломтиков в салате.
Попробуйте: Сэндвич с салатом из индейки
11.Нежирный творог
В свое время творог получил плохую репутацию за то, что был скучным и скучным продуктом для похудания, но для страдающих бессонницей он является скрытой жемчужиной (не говоря уже о том, что он вкусный). Нежирный белок (который поступает из медленно перевариваемого казеина) помогает повысить уровень вышеупомянутого серотонина и, согласно недавнему исследованию Кембриджского университета, действительно может помочь вам достичь ваших целей по снижению веса во время сна. Хотите повысить коэффициент дремоты? Сверху полчашки малины — это 100-калорийный полуночный перекус с добавлением мелатонина.
Попробуйте: Чаша для творожного завтрака
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
12. Эдамаме приготовленный
Запомните это уравнение: белок плюс клетчатка — это лучший ночной сон в вашей жизни. Эдамаме (также известная как соевые бобы в стручках) подходят и тем, и другим, поэтому это естественный выбор, когда вам нужно быстро перекусить.Согласно японскому исследованию, определенные соединения в сое (так называемые изофлавоны сои) потенциально увеличивают продолжительность сна.
Попробуйте: Эдамаме жареный
13. Яйца
К настоящему времени вы, наверное, уже догадались, почему яйца являются здоровой ночной закуской: они богаты белком и полны триптофана.Американская ассоциация сна утверждает, что по этой причине они могут вызывать сонливость, но нам также нравится, что они порционированы и упакованы, чтобы их можно было легко есть. Кроме того, в вашем холодильнике определенно уже есть запас варенья из яиц для заправки салатов и тостов, верно?
Попробуйте: Яйца с пряностями
Фото: Нико Шинко / Стиль: Хит Голдман
14.Сыр и крекеры
Когда дело доходит до сна, сыр — на удивление разумный выбор. Это потому, что в нем много кальция, который помогает улучшить сон. Он также богат белком, в том числе триптофаном и мелатонином. Соедините несколько ломтиков сыра с цельнозерновыми крекерами, проросшим хлебом или ломтиками яблока, чтобы получить идеальное сочетание белков и углеводов.
Попробуйте: Кусочки для пирога с клюквой и бри
15.Тост с авокадо
Хорошие новости для миллениалов, поклоняющихся у алтаря для тостов: доктор Джоффр называет плод (ага, это фрукт) «маслом Бога». Это потому, что в нем «хороший баланс полезных жиров, больше калия, чем в бананах, и много клетчатки, чтобы держать пищеварительную систему под контролем». Хотите поднять его на ступеньку выше? Доктор Джоффре предлагает приготовить тост с проросшим хлебом, помидорами, оливковым маслом первого отжима, тмином, морской солью, измельченным черным перцем и халапеньо для небольшого дополнительного удовольствия. Часть полуночной закуски, часть изысканной еды.
Попробуйте: Веганские тосты с авокадо
16. Весенние Crudités с соусом Ромеско
Вы не ошибетесь с сырыми овощами, верно? Хитрость заключается в том, чтобы сделать их достаточно захватывающими, чтобы вы на самом деле захотели, чтобы их съел. Этот соус из жареного красного перца подойдет именно для этого, но вы также можете опереться на любую заправку, которую храните в холодильнике.
Попробовать: Весенние Crudités с соусом Ромеско
17. Пряный авокадо Хумус
Два продукта питания, рекомендованные диетологами, в одной кремовой упаковке. Обмакните чипсы из лаваша, помидоры черри или крекеры или украдите ложку и положите конец.
Попробуйте: Хумус с острым авокадо
18.Зеленый смузи с авокадо и яблоком
Почему по утрам должно быть все самое интересное? Семена авокадо и чиа сохранят чувство сытости, а банан и яблоко Гренни Смит сделают его достаточно сладким, чтобы утолить ночную тягу.
Попробуйте: Зеленый смузи с авокадо и яблоком
Купи это: Ежедневный урожай
19.Чипсы Easy Zucchini
Наш криптонит: Картофельные чипсы. Мы можем съесть миллион их, даже не моргнув, но спать так скоро, что соль и масло оставляют нас раздутыми и жирными. К счастью, эти альтернативы кабачкам такие же хрустящие и вкусные, за исключением жарки.
Попробуйте: Чипсы из кабачков Easy
20.Запеченный картофель фри из сладкого картофеля
Мы никогда не встречали картофеля фри, который бы нам не нравился. Но поскольку они запекаются, а не жарятся, в них намного меньше жира, и их легче приготовить. Они также сделаны из сладкого картофеля, в котором много клетчатки и витаминов, а также немного протеина, чтобы вы могли расслабиться перед сном.
Попробуйте: Жареный картофель фри из сладкого картофеля
21.Вяленая говядина
Протеин — это то, что вам нужно, если вы чувствуете, что поздно ночью приходит тяга. А приготовить собственное намного лучше, чем полагаться на купленное в магазине переработанное вяленое мясо. Вяленое мясо — отличный источник нежирного белка и железа; просто обратите внимание, что он также может быть с высоким содержанием натрия (обычно он лечится в солевом растворе). Так что, хотя он полезен и сытен, вам не следует отказываться от него 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, особенно если у вас высокое кровяное давление.
Попробуйте: Вяленое мясо с говядиной
22.Жареный нут
Вы любите хумус — почему бы не отметить эти крошечные драгоценные камни в их самой чистой и хрустящей форме? Нут богат белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его популярным здоровым выбором. Скорее всего, вы уже видели хрустящий нут в продуктовом магазине, но приготовить его самому так же просто, как приправить его по своему вкусу и запечь до тех пор, пока он не станет сухим и хрустящим.
Закуски из баклажанов — рецепты с фото на Повар.ру (244 рецепта закуски из баклажанов)
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой
4.3
Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.07.2016
Баклажаны под сыром в духовке
4.4
Много рецептов из баклажанов вы знаете? Тещин язык да икра? Сегодня я расскажу, как приготовить баклажаны под сыром в духовке. Закуска получается очень вкусной, легкой, в меру острой. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.07.2017
Баклажаны в духовке
4.
4
Баклажаны в духовке — отличная горячая закуска к любому столу. То может быть обычный обед, либо праздничный стол. Однако итальянская закуска обязательно порадует всех своим вкусом и сытостью. …далее
Добавил: Виталия 22.07.2012
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму
4.2
Это рецепт не такой сложный, как может показаться на первый взгляд. Просто подготовьте продукты, простерилизуйте банки — и вперед! Смотрите, как приготовить синенькие с морковкой и чесноком на зиму! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.07.2016
Закусочный баклажанный торт
3.9
Нежные баклажанные блинчики с вкуснейшим соусом и овощами! Закусочный торт – это всегда красиво и празднично! Приглашаю к столу! . ..далее
Добавил: Натали 11.06.2018
Кьопоолу
4.1
Кьопоолу — овощная икра из баклажанов, популярная в Болгарии. Этой холодной закуски есть много разновидностей. Предлагаю вам узнать рецепт, как приготовить кьопоолу , самый простой его вариант. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2018
Баклажаны по-французски в духовке
5.0
Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром — прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.07.2017
Баклажаны по-корейски жареные
4.4
Баклажаны по-корейски жареные подают холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча». …далее
Добавил: Vikulia 18.08.2013
Булочки, фаршированные рататуем
4.4
Вы любите рататуй? А булочки? Попробуем соединить их в одно блюдо! Эти булочки с сочной начинкой из тушеных овощей будут прекрасным дополнением к обеду. Можно взять с собой на пикник или для перекуса. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017
Икра из баклажанов и кабачков
3.7
Икра из баклажанов и кабачков — это очень вкусно! Я ее просто обожаю. Магазинная икра в последнее время меня не радовала и потому я решила сама приготовить ее. Процесс сложный, но интересный! …далее
Добавил: Gertruda 17. 07.2013
Баклажаны на зиму
3.7
Люблю готовить баклажаны, а кушать их люблю еще больше! Данный рецепт, как приготовить бакалажаны на зиму прост и позволяет сохранить баклажаны надолго. Овощи по вкусу похожи на маринованные грибы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 03.08.2016
Отварные баклажаны с чесноком и зеленью
4.7
Прекрасный вариант закуски-салата из отварных баклажанов, щедро политых маслом с чесноком и зеленью. Изюминка рецепта в том, что чем стоят баклажаны в холоде, тем вкуснее становятся. Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2016
Баклажаны в масле
3.7
Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто! …далее
Добавил: Aniuta 07.08.2018
Квашенные синенькие с морковкой
4.3
Если вы любитель солений и квашений, то этот рецепт вам точно понравится. Квашенные синенькие готовятся долго, три дня ждать нужно, но поверьте, результат отличный! Смотрите и запоминайте! …далее
Добавил: Вика Василенко 21.07.2016
Лазанья из баклажанов с сыром
4.9
Попробовав однажды это блюдо, вы будете его готовить каждый сезон и не раз! Это не просто запеченные баклажаны с сыром, это легкое и вкуснейшее блюдо с ароматом прованских трав и тающей моцареллой! …далее
Добавил: Вика Василенко 16. 09.2017
Баклажаны с грецкими орехами
4.7
Баклажаны с грецкими орехами — это очень вкусная закуска к любому столу! Традиционное блюдо грузинской кухни. …далее
Добавил: Саша Кружко 29.10.2012
Оладьи из баклажанов и картофеля
4.3
Перед вами интересный рецепт, как приготовить оригинальную и вкусную закуску — оладьи из баклажанов и картофеля. На первый взгляд, это обычные драники, вот только наличие баклажанов делает вкус новым. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.09.2017
Баклажаны под грибы на зиму
4.1
Хочу поделиться рецептом приготовления баклажанов. Они очень похожи на грибочки, если их заправить маслом и луком, как это часто мы делаем с вешенками или шампиньонами. Уверяю, понравится всем. …далее
Добавил: Вика Василенко 22.07.2017
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
4.7
Красивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2016
Торт из баклажанов с помидорами и сыром
3.8
Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить вкусный закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром. По вкусу закуска напоминает «Тещин язык», а внешне очень похожа на торт. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.09.2017
Язычки из баклажанов по-неаполитански
4.1
Язычки из баклажанов по-неаполитански — потрясающе вкусная и сытная закуска с ветчиной и моцареллой. Готовится быстро и просто, а при запекании привлекает своим потрясающим ароматом всю семью. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.05.2017
Баклажаны тушеные
4.2
Баклажаны тушеные — простое, вкусное и легкое блюдо. Баклажаны сами по себе сытные овощи, поэтому их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. …далее
Добавил: Виталия 22.07.2012
Жареные баклажаны с помидорами и сыром
4.2
Красивая, праздничная закуска из баклажанов, помидоров и сыра. Ее можно подать и в сыром виде, а можно и запечь пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился. …далее
Добавил: Vikulia 22.07.2015
Квашеные баклажаны с морковкой
4.6
Мой муж очень любит баклажаны, а я стараюсь искать все новые рецепты с их участием, чтобы было вкусно и полезно. Вот один из традиционных рецептов, как приготовить квашеные баклажаны с морковкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.07.2016
Оладьи из баклажанов и кабачков
4.6
Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 17.09.2017
Синенькие с морковкой квашеные
2.
9
Баклажан (или его народное название «синенькие») не только очень вкусен, но и полезен. Баклажаны готовят по-разному. Я покажу, как приготовить синенькие с морковкой квашеные. Необычная закуска. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.09.2016
Синенькие с морковкой по-корейски на зиму
3.9
По-корейски с морковкой синенькие получаются вкусными, в меру пикантными и, что немаловажно, не отнимут много времени. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.08.2016
Баклажаны под соусом
4.7
Хочу предложить простую и очень вкусную диетическую еду. Это — баклажаны, запеченные под соусом из свежих томатов со специями и чесноком, горьким перцем. …далее
Добавил: Vikulia 27.07.2015
Сушеные баклажаны
4.2
Баклажаны я обычно сушу не в качестве заготовки на зиму, а как полезный снэк, которым можно перекусить днем. Тонкие хрустящие кружочки из баклажанов — вкусная альтернатива чипсам. Попробуйте! …далее
Добавил: Катерина 05.06.2019
Синенькие с морковкой
5.0
Я покажу, как приготовить синенькие с морковкой. Сразу поясню, что в народе синенькими называют баклажаны. Такая пряная закуска с морковью отлично хранится в холодильнике до 3 недель. Попробуйте и вы! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 25.08.2016
Рулетики из кабачков и баклажанов
5.0
Приготовить рулетики из кабачков и баклажанов можно как к повседневной трапезе, так и к любому праздничному столу. Подавать можно в качестве горячей закуски или как самостоятельное блюдо. …далее
Добавил: Оксана Ч. 06.05.2021
Баклажаны, жаренные на сковороде
4.4
Простой и быстрый способ приготовления баклажанов. Сытно, калорийно и вкусно. Хороши в теплом и горячем виде. …далее
Добавил: Vikulia 22.07.2015
Баклажаны жареные с чесноком и сметаной
4.5
Такие баклажаны получаются по вкусу как грибочки. Конечно, там нет грибов в составе, но такое сочетание продуктов дает этот обманчивый вкус. …далее
Добавил: Vikulia 25.07.2015
Баклажаны жареные с чесноком и майонезом
3.9
Баклажаны сначала обжариваются кружочками, а затем смазываются майонезом с добавлением чеснока и любимых трав. Очень ароматное и сытное блюдо. …далее
Добавил: Vikulia 26.07.2015
Баклажаны кубиками жареные
3.9
Очень вкусные жареные кубиками баклажаны с добавлением специй и лука или чеснока. Получается сытно, калорийно и быстро. …далее
Добавил: Vikulia 21.07.2015
Баклажаны жареные с майонезом
5.0
Популярная закуска из баклажанов. Для её приготовления сначала жарят баклажаны, дают им немного остыть, смазывают майонезом и подают в теплом или холодном виде. …далее
Добавил: Vikulia 22.07.2015
Закуска из баклажанов (рулетики) рецепт с фото пошагово в домашних условиях, очень вкусные на Webspoon.ru
Рулетики из баклажанов
Какой простор для кулинарной фантазии дают, казалось бы, самые обычные огородные овощи! Непритязательные с виду кабачки и баклажаны можно превратить в необычные, оригинальные и очень вкусные блюда: рагу, салаты, фаршированные овощи, икру, горячие и холодные закуски. А летом вдохновения добавляют сочные ароматные травы.
Вот, например, какая прекрасная острая закуска может получиться из баклажанов, помидор, зелени и чеснока. Такие рулетики из баклажан можно подать и к мясу, и к картофельному пюре, и к рыбе. Или использовать в качестве холодной закуски к крепким спиртным напиткам.
Обычные продукты, с помощью нехитрых кулинарных приёмов превращаются в настоящий шедевр. Острая и сочная начинка, завёрнутая в нежную мякоть — сочетание таких разных вкусов очень оригинально, а внешний вид рулетиков из баклажанов привлекает внимание и вызывает желание попробовать их.
Как приготовить «Закуска из баклажанов» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления закуски возьмём ровные баклажаны, небольшие помидоры, чеснок, майонез и растительное масло.
Шаг 2
Ссылка
Помидоры помыть, обсушить и порезать тонкими пластинами.
Шаг 3
Ссылка
Баклажаны помыть и нарезать вдоль тонкими пластинами.
Шаг 4
Ссылка
В сковороде разогреть 2-3 ст.л. растительного масла и обжарить баклажаны с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 5
Ссылка
Готовые баклажаны остудить.
Шаг 6
Ссылка
Чеснок выдавить через пресс и смешать с майонезом.
Шаг 7
Ссылка
Каждую пластину баклажана немного присолить, затем смазать майонезом и, положив дольку помидора, завернуть в рулетик.
Шаг 8
Ссылка
Готовые рулетики перед подачей поставить в холодильник на 15-20 минут.
Закуска из баклажанов по-гречески — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
500 г
8 г
20 г
150 г
Йогурт греческий
200 г
5 зуб.
0,5 пуч.
1 г
15 мл
Описание рецепта — Закуска из баклажанов по-гречески:
Оригинальная и очень вкусная закуска из баклажанов по-гречески. Готовиться быстро и легко, продукты доступны и просты. Баклажаны получаются сочные и нежные, а соус на основе йогурта с чесноком и обжаренными грецкими орехами придает легкую остроту и пикантность. Такая закуска украсит и праздничный стол и разнообразит повседневное меню. Вкусно, быстро и оригинально. Готовьте с удовольствием.
Закуска из баклажанов по-гречески: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
Шаг 1:
Для приготовления этой закуски нам понадобиться: баклажаны, грецкие орехи, греческий йогурт, чеснок, петрушка, соль, перец черный молотый и оливковое масло.
Шаг 2:
Баклажаны промыть и нарезать кружочками 7-8 мм.
Шаг 3:
Кружочки баклажан выложить в мисочку и хорошо присолить, залить холодной водой и дать постоять 10-15 минут. Так из кожицы уйдет горечь.
Шаг 4:
Затем отжать дольки баклажанов от воды и обмакнуть на бумажном полотенце.
Шаг 5:
На горячей сковороде с оливковым маслом обжарить кружочки баклажанов до румяности.
Шаг 6:
Готовые, обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце чтобы ушло лишнее масло.
Шаг 7:
Отдельно обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, 5-8 минут.
Шаг 8:
Из орехов снять шелуху, дать чуток остыть и смолоть в комбайне или в ступке в мелкую ореховую крошку.
Шаг 9:
Йогурт греческий
200 г
Приготовим соус: для этого в отдельную емкость всыпать греческий йогурт.
Шаг 10:
Добавить к йогурту выдавленный чеснок.
Шаг 11:
Туда же добавить очень мелко нарезанную петрушку.
Шаг 12:
Затем всыпать ореховую крошку. Перемешать.
Шаг 13:
Добавить соль, черный молотый перец.
Шаг 14:
Так же добавить чуток оливкового масла. Хорошо перемешать. Соус готов.
Шаг 15:
На порционную тарелочку выложить обжаренные кружочки баклажан.
Шаг 16:
На каждую дольку баклажана выложить соус.
Шаг 17:
Далее выложить слой баклажанов и так далее чередуя, чтобы получалась башенка из трех долек баклажанов. Убрать в холодильник охладиться и пропитаться на 15-20 минут.
Шаг 18:
При подаче закуску посыпать зеленью. Баклажаны по-гречески готовы.
Шаг 19:
Приятного аппетита!
945 рецептов с баклажанами Гастроном.ру
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами.
Сегодня в магазинах и на рынках продают баклажаны разных сортов. Готовятся все одинаково, а вот по вкусу они – разные. Например, белые баклажаны, по форме похожие на яйца, – родом из Африки, они самые пресные, зато не горчат. Желтые баклажаны – из Южного Китая, тоже яйцевидные, но в них больше каротина, а вкус более привычный для нас. А вот фиолетовые «яйца», которые так любят в Средиземноморье (и которые по недоразумению считаются там китайскими), отличаются от обычных баклажанов только формой.
При выборе баклажанов следует помнить, что вне зависимости от сорта плоды должны быть упругими на ощупь и тяжелыми, а кожура – без пятен и повреждений.
Плоды летних баклажанов, в отличие от парниковых зимних, немного горчат. Чтобы удалить горький сок из летних баклажанов, их надо разрезать, густо посолить (больше, чем для обычной жарки), оставить на полчаса, потом смыть соль и выделившийся сок холодной водой. Нарезать баклажаны нужно на такие куски, каких потребует будущее блюдо. То есть, если вы собираетесь фаршировать баклажаны, просто разрежьте плоды вдоль на две части, а если будете тушить кольцами – нарежьте кольцами.
При жарке баклажаны впитывают много масла. Поэтому их всегда лучше жарить на среднем огне под крышкой. Тогда сразу образуется хрустящая корочка, которая мешает проникновению масла. И не забудьте плоды предварительно хорошо просушить – это важно: мокрые овощи плохо жарятся.
Из баклажанов получаются замечательные заготовки на зиму. Их засаливают, добавляют в овощные ассорти. Маринованные баклажаны – одни из самых популярных домашних консервов, особенно в южных областях, где баклажанов много и они лучше вызревают. Маринованные баклажаны получаются особенно вкусными, если их запечь целиком в духовке перед тем, как залить маринадом и стерилизовать.
Баклажаны можно заморозить на зиму – овощи почти полностью сохраняют свой вкус, цвет и полезные вещества – так что лакомиться баклажанами можно круглый год.
Другие рецепты Салаты из помидоров Консервированные помидоры Рататуй Малосольные огурцы Блюда из кабачков
Смотрите также Кулинарная энциклопедия. Баклажан Полезные консервы Домашнее консервирование
Баклажаны с помидорами запеченные с укропом
Вступление
Сегодня захотелось приготовить баклажаны с помидорами. Те, кто бывал на Востоке и в балканских странах, наверняка знают, какое значение уделяется в местных кулинарных традициях блюдам, подаваемым в начале трапезы, или в качестве закусок к алкоголю (конечно, если это не возбраняется местными ли религиозным традициями).
Общее название этих блюд, обычно произносится «мезе», с ударением на второй слог. Хотя, есть разные варианты. Происхождение этого термина, вероятней всего, имеет древние корни. На большинстве восточных языков это значит — закуска. Сейчас мезе, чаще всего, это набор закусок. Большое количество разнообразных закусок небольшими порциями. Их подают разложенными на большом блюде, на маленьких тарелочках. Это всегда очень красиво и очень вкусно. К закуске подают крепкий алкоголь, в Турции ракы, в Болгарии мастику или ракию, в Греции узо. Впрочем, часто можно встретить и мезе как еду, без употребления алкоголя. Или даже такими закусками сервируют большие вторые блюда.
Состав таких закусок сильно варьируется, в зависимости от местности, традиций или времени года. Почти всегда в состав сборных закусок входят сыры: брынза, фета и др. На Кавказе подают хачапури по-аджарски. Свежие и маринованные овощи, нарезанное копченое мясо, зелень, разнообразные сложные блюда: салаты, охлажденные соте (похожие на нашу баклажанную икру), другие закуски из баклажанов, обязательно свежая выпечка, а также различные фрукты.
Практически всегда в состав закусок входят разнообразные блюда из овощей. Из всего разнообразия закусок, которые я пробовал на Востоке, больше всего запомнились различные варианты приготовления блюд из баклажанов. Жареные или печеные над углями баклажаны, нарезанные или измельченные до состояния пюре, заправленные маслом, лимонным соком и специями. Местное название — баба гануш. Пюре из печеных баклажанов часто используется как гарнир для мяса птицы. Помню в Турции дивное блюдо из курицы, приготовленной с пюре из печеных баклажанов.
Жареные на сковородке баклажаны с помидорами блюдо достаточно калорийное. Баклажаны при жарке хорошо впитывают масло. Впрочем, закуска для крепких напитков и должна быть сытной.
Используя жареные баклажаны, можно приготовить множество закусок — вкусных и питательных. В сезон овощей всегда можно найти множество вариантов приготовления несложных и вкусных блюд, в этот раз я решил готовить баклажаны с помидорами.
Приготовим закуску баклажаны с помидорами, чесноком и зеленью.
Острая закуска из баклажанов — Пошаговый рецепт с фото
Сегодня у нас в меню пикантная и острая закуска из баклажанов. Мы предлагаем приготовить её экспресс-методом и отправить замечательную закуску сразу на стол! Но если вы наполните чистые стеклянные банки этой закуской из баклажанов и проведете обычную стерилизацию, заготовку можно будет хранить в кладовой или погребе до 2-х лет. Большое количество жгучих компонентов на пару с уксусом отлично «работают» консервантами, сохраняя вкусовые свойства блюда без изменения длительный период.
Ингредиенты для приготовления острой закуски из баклажанов:
Рецепт приготовления острой закуски из баклажанов:
Для этого рецепта нужно выбрать не слишком крупные баклажаны, без изъянов, нарезать их поперечными кольцами толщиной 0,5 см, щедро посолить, перемешать и дать минут 10 отстояться и «отдать» горечь.
Затем обжарить баклажаны на раскаленной сковороде, периодически подливая растительное масло. Держать с каждой стороны по 2-3 минуты. Обжаренные баклажаны переложить на бумажную салфетку и промокнуть излишки жира.
Очистить от шелухи чесночные зубцы, репчатый лук, удалить плодоножку, мягкие внутренние перегородки и семена у сладкого перца, любители острой закуски могут добавить пару-тройку колечек красного перца чили.
Измельчить овощное ассорти в чаше блендера до состояния однородного соуса. Затем добавить соль, молотый перец, также можно приправить ложкой сахара. Влить столовый уксус и перемешать.
Обжаренные баклажаны погрузить в острый соус-заправку.
Аккуратно переложить густую смесь с кусочками синеньких в стерильные стеклянные емкости, закрыв, закуску поставить в холодильник. Подавать такую разжигающую аппетит острую закуску из баклажанов можно к мясу, мясным и колбасным изделиям.
Приятного аппетита!
Тэги:
Язычки из баклажанов | Булочка.
ру — рецепты с фото и отзывы
Разместил Денис
Практически ни один стол не обходится без закуски. Кто-то любит бутерброды, кто-то канапе, кто-то просто делает сырную, колбасную и овощную тарелку. Предлагаю приготовить простую и в тоже время оригинальную закуску — язычки из баклажанов. Наверняка многие уже готовили и, тем более, пробовали такую закуску, поэтому перейдем сразу к процессу приготовления баклажанов по этому рецепту.
Для приготовления 8-10 язычков мы берём:
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 1−2 шт., лучше продолговатые
Майонез — 50 г
Масло подсолнечное — 120 г
Чеснок — 1 зубок (можно использовать молотый чеснок)
Соль — по вкусу
Процесс приготовления язычков из баклажанов
Баклажан и томаты помоем и обсушим. Далее баклажан нарезать по вдоль, чтобы получились длинные полоски толщиной 5−7 миллиметров. Чтобы избавиться от горечи, присущей баклажанам, можно на полчаса поместить нарезанные дольки в раствор холодной воды с солью. Соотношение примерно 1 ст. ложка на 1 литр воды.
Разогреем масло на сковородке и обжарим сухие дольки баклажанов в течение 3−5 минут на среднем огне, подсаливая с обеих сторон.
Готовые баклажаны выкладываем на отдельную тарелку и даем остыть. Тарелку можно застелить бумажным полотенцем, чтобы лишнее масло впиталось в него.
Чеснок выдавливаем на чеснокодавилке или мелко порубим. Майонез выложить в небольшую чашу, добавить чеснок и тщательно перемешать. Помидоры нарежем поперёк кругляшками (поэтому лучше использовать томаты продолговатых сортов). Остывшие баклажаны намажем тонким слоем майонеза с чесноком.
Положим на одну из сторон кружок помидора и накроем сверху баклажаном, перегнув его пополам.
Получится вот такой язычок. Теперь становится ясно, почему этот рецепт получил такое название: язычки из баклажанов =)
Закуску подадим охлажденной, украсив петрушкой и укропом. И вот, наши язычки из баклажанов готовы!
Приятного аппетита!
Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!
Поделиться:
Поделитесь рецептом Язычки из баклажанов в социальных сетях и мессенджерах:
🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области
Лучший рецепт хрустящих чипсов из баклажанов
Нам нравится использовать мандолину, чтобы нарезать баклажаны, потому что это легко и позволяет делать ломтики одинакового размера. Вместо этого вы можете полностью нарезать их вручную, просто убедитесь, что они все одинаковой толщины, чтобы они выпекались с одинаковой скоростью. Кстати о выпечке, советуем внимательно присматривать за этими чипсами! В зависимости от того, насколько тонко вы нарежете баклажан, это может занять от 10 до 20 минут.
Ищете весь шебанг? Ознакомьтесь с нашим любимым рецептом из баклажанов и готовьте!
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки:
0
часы 5
минут
Общее время:
0
часы 50
минут
2
ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
1/4
c.
тертый пармезан
1
чайная ложка
Итальянская приправа
Перец черный свежемолотый
Маринара, для окунания (по желанию)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогреть духовку до 350 °. Баклажаны нарезать очень тонкими кружочками — по возможности на мандолине. Выложите кусочки баклажана на бумажные полотенца ровным слоем. Слегка приправьте солью и оставьте на 10 минут. Сотрите с ломтиков видимую влагу бумажным полотенцем и переверните. Еще раз повторите процесс посола, отстоя и сушки.
Переложите ломтики баклажанов в большую миску и перемешайте с маслом.Добавьте пармезан, итальянскую приправу и чесночный порошок. Приправить черным перцем и перемешать, пока ломтики не станут равномерно покрыты.
Разложите ломтики баклажанов ровным слоем (убедитесь, что они не перекрывают друг друга!) На большом противне.
Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 16 до 18 минут. Дайте остыть перед подачей к маринаре.
Брэндон Бэйлз
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
OXO Good Grips Mandoline Slicer с V-образным лезвием
Лена Авраам
Старший редактор продуктов питания
Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепт чипсов из баклажанов | Все рецепты
После прочтения рецепта становится очевидным, что люди забыли основы баклажана! Нарежьте и разложите ломтики на решетке, бумажном полотенце или полотенце, слегка посолите ломтики, чтобы вытянуть ВЛАЖНОСТЬ (это то, что делает ее мокрой), смойте через час или два, а затем промокните насухо, закончите рецепт и чипсы будут намного четче. Узнал об этом, когда впервые приготовил мусаку, и она работает с помидорами для томатного пирога. Это также сделает чипсы из кабачков более хрустящими.
Я ОБОЖАЮ баклажаны, и это было очень плохо. Извините, но я не знаю, что еще сказать. Я следовал рецепту в точности так, как он был написан, и все же должен сказать, довольно мягкий и неприятная текстура.
Этот рецепт быстро стал основным продуктом летнего рациона моей семьи. Мы делали это три раза за последние две недели и планируем делать это часто. Мы пробовали как японские баклажаны, так и баклажаны глобус, и предпочитаем японские. Мы также заменили сыр пармезан на романо и оливковое масло вместо простого растительного масла. Это отличный рецепт!
Я немного изменил этот рецепт. Я разогрел до 350. Я нарезал баклажаны, чтобы они были чипсами… большими чипсами :-). Затем я окунул их в яйцо. Я использовал только приправленные панировочные сухари и сыр пармез. Я окунула их в эту смесь после того, как окунула их в яйцо. Я смазал сковороду маслом и положил их туда, а затем сбрызнул баклажаны маслом.Я выпекала 15-20 минут, переворачивала и давала вариться столько же времени. Затем я включил духовку на 425 и готовил еще 5 минут или около того. Они были красивыми и хрустящими даже после охлаждения. Они также были твердыми и не мягкими. Надеюсь, это поможет.
Я попробовал это с несколькими хитростями (в свете предыдущих постов) . .. я на минуту порезал ломтики баклажана.в микроволновке перед тем, как положить их на противень (выстланный пергаментной бумагой), налейте оливковое масло с обеих сторон, посыпьте приправами с одной стороны и переверните / заправьте наполовину. Они не были «хрустящими», но были хорошими! Пришлось следить за горением б / к, я не нарезал так равномерно, как мог бы.
Все, включая ненавистников баклажанов, детей и подростков, любили их.Но я сделал то, что сделали другие рецензенты. Я проделал трюк с солью и также обмакнул в яйцо перед тем, как окунуть в смесь хлебных крошек. Запекается при температуре 350 в течение 20 мин. Перевернул их. Выпекали еще 15 минут, затем повысили температуру до 425 и выпекали еще 5 минут. Идеально свежий. Спасибо другим рецензентам за эти советы.
У меня был опыт с баклажанами. Я решил не поливать масло. Я нанесла на него спрей из оливкового масла PAM после того, как выложила на противень. Я также убедился, что баклажаны были настолько сухими, насколько это возможно, затем окунул их в смесь хлебных крошек, чтобы они хорошо покрылись. Я перевернул их после того, как одна сторона подрумянилась. Они вышли хрустящими с внешней стороны. Неплохо они в семье понравились и вот главное!
Я сделал это прошлой ночью, и получилось здорово.Я последовал дополнительному совету mjonestammy (чей отзыв прилагается к этому рецепту). Вдобавок я использовал небольшую ручную ножку, чтобы получить красивые и ровные ломтики 1/8 дюйма. Я использовал два листа для печенья, переворачивая ломтики и меняя стойки на 20 минут при настройке на 325 градусов. Затем еще 20 минут. Затем примерно 8 минут на 425. Но у меня действительно получилось немного подгореть на некоторых кусках. Так что мой выбор времени был, вероятно, слишком длинным. Я также считаю, что это важно делать в газовой духовке. Но я чувствую это в целом для всего, что запечено.У меня только газовая духовка, поэтому я не знаю, как это получится в электрической духовке. Но у меня такое чувство, что это будет не так хорошо, как бензин.
Хрустящий картофель из баклажанов с чипотле с айоли
Эти хрустящие картофель фри из баклажанов, которые легко приготовить, безумно вкусны. Они покрыты панко и пармезаном и запекаются в духовке до хрустящей корочки. Они идеально подходят в качестве простого семейного рецепта гарнира или закуски в игровой день. Вы НИКОГДА не догадались бы, что они сделаны из баклажанов!
Также не забудьте попробовать наш картофель фри с травами и чесноком, морковь и наш загруженный мексиканский жареный картофель с начинкой, приготовленный из сладкого картофеля!
Жареный картофель из баклажанов
Рецепт, который звучит очень странно, на самом деле очень вкусный. Вы раньше ели картофель фри из кабачков? Да, это НАМНОГО лучше. Типа, в пятьсот тысяч раз лучше. А еще я люблю картофель фри из кабачков!
Я помню, как мне понравился рецепт, когда я впервые его приготовил. Я поклялся себе, что всегда буду есть картофель фри из баклажанов каждый день до конца своей жизни. Потом случилась жизнь. Необходимо было создать новые рецепты. Были найдены новые фавориты. Как-то по пути этот картофель фри из баклажанов был похоронен и (позор мне) забыт.
И вот однажды я вернулся сюда и понял, что никогда больше не забуду про картофель фри из баклажанов.
Сейчас мы делаем этот рецепт регулярно. Моя дочь полюбила это блюдо, и это отличный гарнир практически к любому основному блюду. Вся моя семья любит их!
Видео: как приготовить хрустящий картофель фри из баклажанов
Подпишитесь, чтобы увидеть больше наших видео!
После того, как вы нарежете полоски баклажана на кусочки жареного картофеля, вы окуните их в яйцо, а затем покройте панко и пармезаном. Они быстро поджариваются в духовке и получаются хрустящими, сырными, которые можно обмакивать в майонез или кетчуп, как в обычный картофель фри.
Только это намного вкуснее любой картошки фри, которую я когда-либо ел.
Вы можете пообещать мне, что сделаете их? Даже мой не любящий баклажаны красавец был во всем этом. Я почти уверен, что если вы скроете тот факт, что это баклажаны от скептика, они попытаются украсть ваш с вашей тарелки, когда вы не смотрите.
Когда Грейс Уайлдерс попросила меня просмотреть ее кулинарную книгу 57 простых и вкусных рецептов из баклажанов , я подумал: «57 рецептов из баклажанов !? Это вообще возможно? » Я люблю баклажаны, но придумать 57 различных рецептов баклажанов показалось мне настоящим подвигом.До сих пор мой репертуар из баклажанов ограничивался бабаганушем и пармезаном из баклажанов.
Несмотря на то, что 57 простых и вкусных рецептов из баклажанов разделены на три части: от самого легкого, среднего уровня сложности до более сложного, ни один из рецептов не является слишком сложным.
Обязательно попробуйте греческий салат с йогуртом и баклажанами и спред с оливками и баклажанами, оба они восхитительны. К сожалению, фотографий, которые бы побудили вас приготовить рецепты, нет. Обидно, потому что каждый рецепт, который я приготовил, мне понравился, и я обязательно буду его готовить снова.В моем списке, который я хочу попробовать, есть жареные баклажанные фрикадельки и баклажанный бекон, оба вегетарианские и звучат потрясающе.
ЗАПИШИТЕСЬ НА БЕСПЛАТНУЮ БЮЛЛЕТЕНЬ Endless Meal, чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!
Здоровые рецепты из баклажанов:
Распечатать
Описание
Эти хрустящие картофель фри из баклажанов, которые легко приготовить, безумно вкусны. Они покрыты панко и пармезаном и запекаются в духовке до хрустящей корочки.Они идеально подходят в качестве простого семейного рецепта гарнира или закуски в игровой день. Вы НИКОГДА не догадались бы, что они сделаны из баклажанов!
Шкала
1x2x3x
Состав
2 средних баклажана, нарезанных полосками (1/2 дюйма)
1 чашка панировочных сухарей или панко (без глютена, если необходимо)
1/2 стакана тертого сыра Пармезан
1 чайная ложка орегано
3/4 чайной ложки чесночной соли
2 яйца
Оливковое масло для полива
Чипотле Айоли:
1/4 стакана настоящего майонеза
1 чайная ложка протертого перца чипотле в соусе адобо
Небольшая выжимка сока лайма и щепотка морской соли
Инструкции
Установите решетку в верхней трети духовки. Разогрейте духовку до максимальной температуры. Слегка смазать противень маслом.
Смешайте ингредиенты айоли с чипотле в небольшой миске.
Смешайте панировочные сухари, пармезан, орегано и чесночную соль в миске среднего размера. В другой миске взбейте два яйца с небольшим количеством воды.
Обваляйте полоски баклажанов сначала в яйце, а затем в панировочной смеси. (Если взять яйцо одной рукой, а другой — панировочные сухари, это сделает его менее грязным). Выложите баклажаны на смазанный маслом противень и сбрызните небольшим количеством масла.
Поместите баклажаны в духовку и жарьте 5 минут. Переверните картофель из баклажанов и жарьте еще 4-5 минут, или пока они не станут хрустящими и коричневыми. Внимательно следите за ними, если ваша духовка жарится при температуре более 500 градусов.
Подавайте с добавлением айоли с чипотле сбоку для макания.
Бринджал Качри Рецепт | ChefDeHome.com
Общее время Время подготовки Время приготовления Кухня Индийский Категория Закуска, Закуска Обслуживает 2
Состав
1/2 стакана муки из нута
(Безан)
2 Яичный завод или Бринджал
1/2 ч. л. порошка кориандра
1/4 чайной ложки чеснока
(Пудра)
1/2 чайной ложки куркумы
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки порошка красного перца
1/2 стакана сливочного молока
3-4 столовые ложки рапсового масла
Проезд
1.В широкую миску налейте 2 стакана воды. Нарежьте оба баклажана (баклажан) дисками толщиной 1/4 дюйма, окуните ломтики в воду и оставьте в стороне. Также смешайте в миске половину красного перца, соли, куркумы, порошка кориандра и порошка чеснока и отложите в сторону.
Дополнительные примечания
Обмакивание баклажанов в жидкости предотвратит их потемнение.
2.В широкую миску налейте пахту и 1/4 ч. Л. Соли. Вынуть ломтики баклажана из воды, окунуть все ломтики в пахту и оставить в стороне.
3.
Для баклажанов из нута: в другой миске смешайте половину сухой смеси специй и муку из нута, мы дважды покрываем половину баклажанов в муке из нута и смеси специй.Нагрейте масло на сковороде, возьмите по одному ломтику пахты, окуните диск в смесь нута, затем повторите погружение в пахту, а затем снова в смесь нута.
4.
Для баклажанов из нута — обжарить до хрустящей корочки и золотистого цвета с обеих сторон. Повторите то же самое с половиной ломтиков баклажана. Слейте воду на бумажное полотенце.
5.Для баклажанов со специями: удалите оставшиеся кусочки баклажанов из пахты, аккуратно удалите излишки пахты бумажным полотенцем. Теперь посыпьте баклажан 1-2 щепоткой смеси специй (приготовленной на шаге 1) и обжарьте приправленной стороной вниз.
6.
Во время жарки посыпьте и другую сторону смесью специй. Теперь переверните бок и обжарьте вторую сторону. Обжарить баклажаны до хрустящей корочки (прим.3-4 минуты с каждой стороны). Вы также можете одновременно жарить на одной сковороде баклажаны в кляре из нута и приправленные специями баклажаны, как я сделал для этого рецепта. Пока вы отдыхаете, держите их в тепле на противне, застеленном решеткой, в духовке при температуре 250 F.
Рецепт фри из запеченных баклажанов — овощи не кусаются
Последнее изменение: . Первоначально опубликовано:
Этот пост может содержать партнерские ссылки или спонсируемый контент. Это означает, что если вы нажмете на мою ссылку и купите что-нибудь, я получу небольшую комиссию от рекламодателя без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.
Эти запеченные картофель фри из баклажанов превратят даже ненавистника баклажанов в любовника.Я знаю, потому что это был я! Здорово, просто и так вкусно.
Этот пост был первоначально опубликован 17.07.14.
Все, что я могу окунуть в соус, всегда является огромным выигрышем в моей книге. Этот хрустящий картофель фри из баклажанов — любимец, потому что он также приносит дополнительную дозу овощей!
Хрустящий и вкусный картофель фри из баклажанов, будь то закуска или гарнир, станет настоящим хитом в нашем доме. И поскольку они запекаются, а не жарятся, они по-прежнему очень полезны!
Состав
Чтобы получить эту хрустящую корочку, не нужны яйца, липкий кленовый сироп и хрустящее внешнее покрытие отлично справляются со своей задачей!
Как приготовить картофель фри из баклажанов
Приготовить запеченный картофель фри из баклажанов очень просто. Вот что вам нужно сделать:
Нарезать баклажан.
Приправить картофель фри.
Обвалять миндальной мукой.
Выпекать и подавать!
Предложения по обслуживанию
Нам нравится сочетать этот картофель фри из баклажанов с соусом. Нет ничего лучше для овощей, чем веганский соус! Вот некоторые из наших фаворитов:
Я ем все это отдельно, но этот картофель фри из баклажанов подходит практически ко всему! Вот некоторые из наших любимых рецептов, с которыми отлично подойдет картофель фри:
Советы по подготовке
Выбор идеального баклажана — первый шаг в приготовлении этого восхитительного картофеля фри из баклажанов.Вы хотите найти баклажан с блестящей гладкой кожицей и однородным цветом.
Убедитесь, что он созрел, осторожно надавив на него пальцем. Если на пальце остается небольшое углубление, значит, у вас спелый баклажан.
Чем тоньше нарезать баклажан, тем более хрустящим он станет.
Можно посолить нарезанные баклажаны и положить их на дуршлаг примерно на 20 минут, а затем обсушить. Это позволит отвести часть влаги и получить более хрустящий конечный результат.
При укладке картофеля фри из баклажанов на пергаментную бумагу убедитесь, что они не накладываются друг на друга, чтобы получить самый хрустящий результат.
Вы можете заменить миндальную муку другой мукой, чтобы орех стал свободным. Мне нравится смешивать кукурузную муку и панировочные сухари, чтобы сделать смесь более хрустящей.
Я удалил часть кожуры, чтобы убрать горечь. Прикосновение кленового сиропа тоже помогает в этом.
Советы по продвижению и хранению
Вы можете приготовить картофель фри из баклажанов заранее, нарезав их полосками.Храните в пакете для заморозки или герметичном контейнере в холодильнике до использования.
Если вы хотите заморозить жареный картофель, я предлагаю запекать его только примерно на 2/3 времени. Затем остудить и хранить в полиэтиленовой или герметичной таре. Когда вы будете готовы к употреблению, разморозьте на прилавке и запекайте остаток. Это лучший способ получить идеально хрустящую хрустящую корочку.
Картофель из баклажанов хранится в холодильнике до 5 дней, а в морозильной камере — до 3 месяцев.
Общие вопросы
Каков вкус баклажана?
Баклажан может иметь горький вкус, но большая часть этого связана с кожицей. Если удалить кожицу, то вкус станет гораздо более мягким, почти сладким. Он также может стать немного кремовым при запекании.
Что можно сделать с большим количеством баклажанов?
Если у вас много баклажанов, вы можете приготовить еще много чего, кроме картофеля фри из баклажанов, конечно. Мой баклажан с пармезаном или мусака — два отличных способа использовать дополнительные баклажаны.
Другой вариант — приготовить пюре и приготовить с ним соус, вы даже можете использовать его как добавку для моркови в этом рецепте морковного хумуса.
Как нарезать баклажаны соломкой?
Баклажаны лучше всего разрезать пополам по длине. Таким образом, у вас будет ровная поверхность, на которую можно ложиться при разрезании на более мелкие полоски.
Положите баклажаны разрезанной стороной вниз, затем нарежьте полоски большего размера. Оттуда положите каждую и нарежьте более тонкими полосками, чтобы они были похожи на картофель фри.Также можно использовать мандолину.
Здорова ли кожица баклажана?
Да, это так! Кожица баклажана богата клетчаткой и полезными антиоксидантами, поэтому, если вы не возражаете против текстуры, обязательно оставьте ее!
Еще веганские гарниры
Вкусный гарнир — идеальное дополнение к трапезе. Эти рецепты на растительной основе подойдут к самым разным вашим любимым закускам.
Рецепт запеченного картофеля фри из баклажанов
София ДеСантис
Запеченный картофель фри из баклажанов превратит в любовника даже ненавистника баклажанов. Я знаю, потому что это был я! Здорово, просто и так вкусно.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 45 минут
Гарнир для курса
Кухня Американская
Порций 4
Калорий 214 ккал
Состав
US CustomaryMetric
1x2x3x
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 ° F / 200 ° C.
Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, как палочки.Чем они тоньше, тем четче они получатся.
По желанию вы можете посыпать нарезанные баклажаны солью и положить их на дуршлаг примерно на 20 минут. Это позволит отвести часть влаги и получить более хрустящий конечный результат. Я пропустил этот шаг и все еще люблю их. Когда закончите, вытрите кусочки баклажана насухо.
Положите кусочки баклажанов в глубокую миску и сбрызните маслом или овощным бульоном, солью, перцем, болгарским перцем и кленовым сиропом. Смешайте, чтобы покрыть.
Насыпьте миндальную муку в другую миску или блюдо.Небольшими горстями положите кусочки баклажанов в миску и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись.
Положить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать 35-45 минут, в зависимости от толщины, или до золотистого цвета. Убедитесь, что они не накладываются друг на друга, чтобы получить самый хрустящий результат.
Подавайте с вашим любимым соусом.
Примечания
Вы можете заменить миндальную муку другой мукой, чтобы орех стал свободным. Мне нравится смешивать кукурузную муку и панировочные сухари, чтобы сделать смесь более хрустящей.
Я удалил часть кожуры, чтобы убрать горечь. Прикосновение кленового сиропа тоже помогает в этом.
Рецепт от Veggies Don’t Bite. Посетите наш сайт, чтобы увидеть больше отличных рецептов на растительной основе.
Nutrition
Калорийность: 214 ккалУглеводы: 17 г Белки: 9 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 605 мг Витамин: 7 Калий: 7 мг Калий: 7 Калий: 7 мг Калий. 7 мг
Пищевая и метрическая информация должна рассматриваться как приблизительная.
Ключевое слово запеченный баклажан, полезный картофель
Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком: 9 шагов (с изображениями)
Введение: рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком
О себе: Здравствуйте, меня зовут Аврорис. Каждый день у нас есть возможность узнавать что-то новое, переосмысливать утомленные процессы и улучшать свою работу.
Подробнее об Auroris »
Привет, друзья!
Сегодня я хочу поделиться одним из любимых рецептов моей семьи « Рулетики из баклажанов с помидорами и чесноком » с пошаговыми картинками.
Я гарантирую, что вы, серьезные любители чеснока, пристраститесь к этой закуске!
Совет: приготовить веганский вариант несложно, просто выберите веганский майонез;)
Добавьте TipAsk QuestionCommentDownload
Supplies
2 Баклажана
2 зубчика чеснока
100 г (1/2 стакана) Mayoneese
Помидоры
Маленькая петрушка
Соль и перец
Масло
Добавить TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 1: Вымойте баклажаны, разрежьте кончики и нарежьте продольно на ломтики
Добавьте TipAsk QuestionCommentDownload
Salt Step 2: ломтики и отложите их на 15 мин.
Баклажаны могут иметь довольно горький вкус, поэтому этот шаг помогает уменьшить его. На пропорции соли не обращайте внимания, потому что овощи мы будем мыть позже.
Добавить TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 3: Ингредиенты для начинки
Вымойте помидоры, петрушку и чеснок. Помидоры нарезать небольшими дольками. На этот раз я нахожу на рынке зеленый чеснок, поэтому я использую его, но обычно я беру 2 зубчика чеснока.
Совет: вы можете использовать любые помидоры, помидоры черри или виноградные помидоры по своему усмотрению.
Добавить Совет Задать вопросКомментарийЗагрузить
Шаг 4: Чесночный соус
Вы можете пропустить майонез, соль, перец и чеснок через блендер или измельчить чеснок очень мелкий и соединить все ингредиенты.Попробуйте соус, он должен быть чесночным, но не СЛИШКОМ чесночным :))
Добавить TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 5: Промойте ломтики баклажанов и промокните их насухо
Добавьте TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 6: Жареные баклажаны
В на сковороде разогреть растительное масло, обжарить каждый ломтик по 2 минуты с каждой стороны. Баклажан должен стать коричневатой корочкой. При необходимости долейте масло.
Баклажаны на гриле тоже будут очень вкусными!
Добавить TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 7: Переложите жареные ломтики на бумажные полотенца и дайте остыть
Добавьте TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 8:
Намажьте чесночный майонезный соус на ломтик баклажана.Поместите помидор и веточку петрушки. Сверните ломтик и выложите рулетики на блюдо.
Совет. Найдите замену петрушке: укроп, кинзу или кервель.
Добавьте TipAsk QuestionCommentDownload
Шаг 9: Охладите перед подачей на стол и приятного аппетита !!!
Добавить Подсказка Задать вопрос КомментарийЗагрузить
1 человек сделал этот проект!
Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!
Я сделал это!
Рекомендации
4 комментария
0
ОтветитьПроголосовать
0
ОтветитьПроголосовать
Это выглядит великолепно !. . Спасибо, что поделились! .. Я думаю, что я один из немногих, кто любит баклажаны .. Вот рецепт запеканки из баклажанов, взятый из старого кафетерия Wyatt до его закрытия .. Это был фаворит Хьюстона .. Не пропустите любые шаги, я не буду так хорош .. Мы пытались пропустить замачивание баклажанов, и это было не так хорошо ..
Это похоже на хороший рецепт, но я не нашел ничего острого в списке ингредиентов.В нем должен быть острый перец?
1
отвечать
0
Auroris sarawelder
Отвечать
1 год назад
ReplyUpvote
Эти роллы из баклажанов больше о сыром чесноке. Так как чеснок немного пинает, я подхожу к этой категории. Но осторожно, есть риск потерять друзей. .. просто шучу)
Вывесьте комментарий
Сделайте соус из копченых баклажанов Sesame Collective для закуски, стороны или вечеринки
Здесь, по адресу Portland Monthly , мы пытались воздержаться от публикации рецептов праздничных блюд в течение прошлого года или около того. Собираться вместе с кем-либо за пределами вашей семьи было не только нежелательно, но иногда и незаконно. Но теперь, когда вакцинировано все больше и больше населения, некоторые люди начинают собираться в небольшие группы, в то время как другие из нас все еще терпеливо сидят дома, ожидая укола. Тем не менее, независимо от того, на каком этапе внедрения вакцины вы находитесь, вы можете приготовить это блюдо из баклажанов — готовите ли вы неделю обедов на дому или собираетесь с несколькими из ваших привитых друзей.
Этот соус из копченых баклажанов входит в линейку продуктов из кунжута — соусы в банках (сливочный хумус!), Соусы (пряный, зеленый зеленый s’hug!), Гарниры (тахина из свеклы!) И наборы для шакшуки, которые были выпущены на прошлой неделе с Коллектив Сезам. Коллектив представляет собой ресторанную группу, основанную в 2020 году, в которую входят Yalla, Bless Your Heart Burgers, Shalom Y’all и Mediterranean Exploration Company; это их первые готовые к употреблению продукты.Если хотите, купите их в Интернете на сайте Sesame Staples.
Дип из копченых баклажанов с кунжутом
Автор — шеф-повар Кейси Миллс
Получается около 1 кварты
3 баклажана
2 столовые ложки тахины
2 столовые ложки йогурта
1–2 измельченных зубчика чеснока
10 измельченных листьев мяты
1 столовая ложка лимонного сока
¼ чашка оливкового масла
2 ч.л. кошерной соли
Положите баклажаны на горячий гриль примерно на 20 минут, пока они не станут обугленными, но мягкими.Если у вас нет гриля, жарьте в духовке до образования пузырей, обугливания, но мягкости, также около 20 минут. Цель состоит в том, чтобы почернить кожицу и приготовить мясо из баклажанов. Используйте щипцы, чтобы проверить баклажан; они должны быть немного твердыми, но при этом давать мягкие на ощупь. Отложите баклажаны на дуршлаг, чтобы они остыли.
Тем временем добавьте в кухонный комбайн тахину, лимонный сок, оливковое масло и йогурт. Добавьте зубчики чеснока и перемешайте. Добавьте листья мяты и взбейте.
Снимите стебли баклажанов, когда они остынут, и снимите кожуру, стараясь сохранить мясо.Добавьте в кухонный комбайн 2 ч.л. соли. Пульс в течение 20 секунд. Текстура здесь является ключевой: вам нужна текстура, но вы не хотите, чтобы она была полностью гладкой. Попробуйте и отрегулируйте соль по своему вкусу.
Рекомендации по сервировке: Сверху посыпьте свежей мятой и сбрызните копченым оливковым маслом и подавайте с лавашем и овощами. Или сбрызните свежим оливковым маслом и сверху добавьте шифонад из шпината и поджаренных грецких орехов, смешанных с лимонным соком, для вечеринки с чипсами из лаваша. Он также работает как гарнир с рыбой, такой как палтус, или вместе со спаржей на гриле.
Мясные закуски — рецепты с фото на Повар.ру (858 рецептов закуски из мяса)
Говядина, маринованная в водке
4.2
Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! …далее
Добавил: Маришка Т. 26.01.2019
Сало в луковой шелухе
4.4
Это пикантное блюдо разнообразит ваш стол с мясными закусками, порадует своим вкусом и ароматом. Сало в луковой шелухе получается очень вкусным — кто пробовал, не даст соврать. Делюсь рецептом. …далее
Добавил: Valentina60 14.02.2018
Мясо, вяленое в домашних условиях
4.2
Вяление – это один из эффективных и вкусных способов длительного хранения продуктов. При помощи вяления можно заготовить мясные продукты впрок, а также создать поистине великолепный деликатес! …далее
Добавил: Маришка Т. 05.03.2019
«Мужская» закуска
5.0
Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. …далее
Добавил: Натали 01.11.2018
Куриные стрипсы (как в KFC)
4.0
Куриные стрипсы — это кусочки филе в панировке. Я раскрою нюансы, как приготовить куриные стрипсы, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Отличный перекус для всех членов семьи! …далее
Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017
Хот-дог «Собака-кусака»
5.0
Сегодня мы с дочкой сделали таких смешных собачек. Это просто, весело и по времени у нас заняло всего 1 час. Хотите повторить? Тогда смотрите мою пошаговую инструкцию! …далее
Добавил: Вика Василенко 04.04.2017
Кебаб (шаурма) из индейки с клюквой
5.0
Приготовьте невероятно вкусный кебаб на обед или ужин. Индейка отлично сочетается с клюквой. Таким кебабом можно угостить и детей. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019
Мясные буханки с сюрпризом
5.0
Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.08.2018
Мясные кексы
5.0
Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола. …далее
Добавил: Оксана Ч. 19.12.2018
Буженина «Новогодняя»
4.8
К праздничному столу каждая хозяюшка хочет сделать много вкусных блюд. Хочу предложить отличный вариант буженины. Мясо получается ароматное, очень вкусное, сочное и красивое на цвет! Смотрите… …далее
Добавил: Вика Василенко 10.11.2016
Заливное из говяжьего языка
4.9
Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.01.2017
Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0
Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017
Сардельки, фаршированные сыром и грибами
5.0
Бюджетный вариант вкусного блюда на каждый день. Из простых и доступных продуктов можно приготовить ароматное и сытное блюдо для перекуса или полноценного приема пищи. Смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.06.2017
Мясные кексы с перепелиными яйцами
5.0
Эту закуску поистине можно назвать мужской! Но признаюсь честно, я тоже с удовольствием съела один кекс. Это очень сытно и вкусно! Много мяса, сыр и перепелиное яйцо. Если Вы не на диете, угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 06.09.2018
Курица с овощами на гречневой галете
5.0
Отличный перекус или легкий ужин для всей семьи! Здесь и овощи, и курочка, и нежная гречневая галета, приготовленная на томатном соке. Всё очень быстро и просто! Приглашаю на дегустацию. …далее
Добавил: Натали 18.09.2018
Подчеревок запеченный
4.4
Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.11.2018
Бефстроганов в лаваше
4.2
Бефстроганов или мясо по-строгановски — тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Сегодня мы завернем его в тонкий армянский лаваш. Хрустящий лаваш с сочной мясной начинкой… Очень вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017
Буженина в рассоле
3.9
Вместо колбасы на завтрак предлагаю приготовить буженину, сочное и вкусное мясо понравится всем, дополнить его можно овощами свежими или квашеными. …далее
Добавил: Вика Василенко 28.11.2018
Говяжий язык в духовке
3.6
Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017
Заливное из языка на Новый Год
5.0
Холодная закуска из языка, думаю, многим знакома. Каждый год мы готовим её к праздничному столу. Это то блюдо, которое не стоит усложнять, оно и так самодостаточно. Смотрите, как его готовлю я! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Утиная грудка в апельсиновой глазури
4.5
Выбираете закуски для торжественного обеда? Хочу предложить вам утиную грудку в апельсиновой глазури. Тонкие ломтики утиного мяса отлично дополняют пикантный вкус апельсиновой цедры. Приятного! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.07.2018
Бургер с фрикадельками
5.0
Сочное, сытное и ароматное блюдо для перекуса. Для фрикаделек берите свино-говяжий или говяжий фарш, томатный соус и сыр. Всё это запекается в духовке — и готово! Я все подробно расскажу, смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.06.2017
Рулетики из ветчины
4.8
Перед вами отличный рецепт новогодней закуски – рулетиков из ветчины. Такой рецепт всем давно изветен, но раньше готовили их из вареной колбасы. Сегодня я делюсь обновленным вариантом закуски. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016
Новогодний торт «Кукареку»
4.8
Этот необычный торт приглянется, прежде всего мужчинам, т. к. он состоит из … мясных коржей и овощного крема! Посмотрите рецепт, как приготовить новогодний торт «Кукареку» и встречайте Новый год! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.11.2016
Бризоль (мастер-класс)
4.6
Бризоль – это популярное европейское блюдо, которое представляет собой толстый блин из фарша, обжаренного в яйцах, в который заворачивается различная начинка. Готовится блюдо быстро и просто. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.03.2017
Куриные рулетики с капустой
4.4
Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2017
Лангет в лаваше
5.0
Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить лангет в лаваше. Эта быстрая закуска даст фору любому гамбургеру или бутерброду. Обязательно пробуйте, если тоже любите фаст-фуд. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Колбаса в кляре необычная крутая
5.0
Этот рецепт – отличный вариант, если к вам пришли гости, а времени на готовку нет. Я бы сказала, это дежурный рецепт блюда, которым все всегда довольны. Это и закуска, и дополнение к основным блюдам. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.12.2016
Хот дог из картошки фри
4.0
Если хотите приготовить оригинальную и необычную закуску, чтобы угостить друзей, то обязательно приготовьте хот дог из картошки фри. Этот хот дог отдаленно напоминает французский хот дог. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.06.2017
Ветчина из индейки
4.9
Ветчина из индейки очень вкусна и полезна. Порадуйте этим деликатесом своих родных не только за праздничном столом, но и просто в обед, например. Итак, как приготовить ветчину из индейки? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 16.08.2016
Чипсы из куриного филе
4.9
Думаете, чипсы могут быть только из овощей? А вот и нет! Сегодня предлагаю приготовить вкусные, сытные, хрустящие чипсы из куриного филе, которые станут отличной альтернативой покупным чипсам. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.06.2017
Закуска «Крабик»
5.0
Удивите своих детей оригинальной домашней выпечкой из слоенного теста в виде симпатичного крабика. Готовятся такие крабики просто и быстро. А результат вас и ваших домочадцев обязательно порадует. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.04.2017
Сосиски в хлебе для тостов
4.6
Сегодня хочу предложить вам рецепт оригинального хот-дога – в хлебе для тостов с сыром. Получается и внешне очень аппетитно, и на вкус просто прекрасно. Готовится такой хот-дог быстро и просто. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 27.06.2017
Мясной рулет из фарша с яйцом
4.6
Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно — была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.08.2017
Лодочки из слоеного теста за 30 минут
5.0
Закусочные лодочки из слоеного теста можно приготовить для завтрака, для перекуса и даже к ужину, если вы не на диете, конечно же. Такие лодочки очень сытные и вкусные, а готовятся быстро. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.12.2016
Вителло тоннато
5.0
Vitello tonnato (вителло тоннато) — это ломтики телятины под нежным соусом из тунца. Прекрасная итальянская закуска, в которой сочетаются мясо и рыба. Интересно? Необычно? Обязательно приготовьте! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 22.07.2016
Закусочные маффины «Гнезда»
4.6
Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой. …далее
Добавил: Вика Василенко 11.08.2017
Печеночные колбаски с рисом «Домашние»
4.7
Натуральные домашние колбаски в оболочке, приготовленные в духовке с ароматными специями, устоять просто невозможно! Пробуйте скорее! А я вам расскажу, как приготовить печеночные колбаски с рисом. …далее
Добавил: Вика Василенко 25.10.2017
Рулетики салями с начинкой
4.6
На праздничном столе занимают немаловажное место холодные закуски, я лично очень люблю, когда их много разных, миниатюрных и вкусных! Сегодня я покажу вам, как приготовить «Рулетики салями с начинкой». …далее
Добавил: Вика Василенко 25.10.2018
Мясные закуски — рецепты с фото на Повар.ру (858 рецептов закуски из мяса) / страница 2
Колбасные цветочки
5.0
Колбасные цветочки лучше любого бутерброда, проверено. Готовятся они очень быстро из минимального набора продуктов, а результат получается отличный – вкусная домашняя выпечка к завтраку или обеду. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 29.12.2016
Хот-дог в луковых колечках
5.0
Перед вами простой и оригинальный рецепт очень вкусной закуски, которая просто идеально подойдет к пиву. Хот-доги получаются маленькими, уплетаются за секунду. Поэтому сразу советую готовить их много! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.05.2017
Язык свиной отварной
3.9
Язык можно отнести к диетическим продуктам благодаря полному отсутствию в них углеводов, малому содержанию жира и высокому количеству протеинов. Как приготовить язык свиной отварной? Читайте здесь! …далее
Добавил: Марина Немец 04.06.2017
Фаршированный батон
5.0
Предлагаю вам интересную идею, как приготовить фаршированный батон. Это такой своеобразный сэндвич в оригинальной подаче. А еще мне нравится, что в начинку можно добавлять свои самые любимые продукты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.02.2017
Мясной хлеб с грибами
5.0
Мясной хлеб — это замечательное блюдо, которое можно подать в горячем виде как второе блюдо и в холодном на закуску. Вкусно, сытно и просто. Отличная альтернатива любой колбасе. …далее
Добавил: Зоя Шунина 27.12.2018
Лечон-кавали
5.0
Лечон-кавали — традиционное блюдо филиппинской кухни. Это хрустящая жареная свинина (обязательно со шкуркой)! Получается обалденно вкусно и хрустяще. Попробуйте приготовить свинину по этому рецепту. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.02.2017
Рулетики из свинины с ананасами и сыром
4.5
Такие рулетики из свинины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Добавление ананаса в начинку придает мясу дополнительную сочность, а сыр — сливочную нотку. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.01.2017
Ве-ча
4.6
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни «Ве-ча». Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.05.2017
Мясо в цахтоне
4.5
Цахтоне — это соус осетинской, грузинской кухни. В его основе — зелень кинзы или петрушки с острым перцем и каким-либо кисломолочным продуктом, это может быть сметана или кефир. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 16.05.2017
Торт из яичных блинов с куриной начинкой
5.0
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой. Такой торт подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина или посиделок с друзьями. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.02.2017
«Чизбургер»-палочки с моцареллой
5.0
Блюдо очень хрустящее снаружи и нежное внутри. Непременно придется по вкусу детям! Представляет собой котлетки из мясного фарша с сыром внутри в хрустящей панировке и обжаренные во фритюре. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 02.01.2018
Закуска «Цветущее кольцо Кесадильи»
4.2
Предлагаю приготовить закуску «Цветущее кольцо Кесадильи». Закуская получается эффектная, яркая и сытная. Само по себе блюдо довольно острое, любителям рекомендую непременно попробовать! …далее
Добавил: Оксана Ч. 01.09.2018
Паштет из говяжьей печени
3.4
Поверьте: попробовав домашний паштет, например, из говяжьей печени по моему рецепту, вы сами убедитесь, что это не только вкусное и незатратное, но и еще вполне себе праздничное блюдо. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.06.2016
Мясной рулет в сырной корочке
2.4
Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.10.2016
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе
4.6
Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2018
Пян се
4.7
Пян се — это корейские дрожжевые пирожки с капустно-мясной начинкой. Готовятся они на пару и являются частью фаст-фуда. Смотрите, как приготовить пян се, и пробуйте эти вкуснейшие пирожки. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.01.2017
Бублики с фаршем в духовке
4.6
Эта закуска придется по вкусу всем! Если наполнить бублики фаршем, то получатся миниатюрные котлетки. Они вкусны в горячем и в холодном виде. Бублик после духовки становится мягким, а мясо — сочным. …далее
Добавил: Вика Василенко 23.02.2016
Деликатес из свиных шкурок
4.2
Про такой деликатес мой муж говорит так: «Дешево и так сердито, что нравится всем». Если у вас есть такой продукт, как шкура, обязательно попробуйте приготовить, эта закуска улетает первой со стола! …далее
Добавил: Вика Василенко 14.03.2019
Новогодний рулет из говядины
4.8
Хотите узнать, как приготовить новогодний рулет из говядины, так чтобы он получился сочным и нарядным? Просмотрите этот рецепт. Вам понадобится говяжья вырезка, немного специй и хорошее настроение! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2016
Сырные булочки с яйцом и беконом
5.0
Сырные булочки с яйцом и беконом — быстрая, вкусная, сытная закуска, которую можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или на прогулку в парк. Сырные булочки готовятся просто и очень быстро! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2017
Маринованные свиные ушки
4.3
Великолепная острая закуска к пиву. Съедаются очень быстро — проверено! Рецепт маринованных свиных ушек — для вас. …далее
Добавил: Арина Вольская 13.02.2015
Субмарина с фрикадельками
4.4
В хрустящей мягкой булочке нежные сочные фрикадельки из куриного фарша, томатный острый соус, сыр… Захотелось попробовать? Тогда загляните в мой рецепт, я расскажу как приготовить такое блюдо. …далее
Добавил: Вика Василенко 15.06.2017
Куриный рулет в гранатовом желе
4.9
Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным, а я постараюсь в этом помочь и сегодня поделюсь рецептом, как приготовить «Куриный рулет в гранатовом желе»! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.12.2017
Домашняя колбаса в пищевой пленке
3.9
Приготовить колбасу в домашних условиях можно разными способами. В данном рецепте домашняя колбаса в пищевой пленке — упрощенный и несложный вариант приготовления мясной закуски. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 18.05.2015
Заливное из языка
5.0
Заливное из языка – не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное – это просто невероятно вкусно! Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.01.2017
Оригинальные куриные фрикадельки
4.6
Если вы ведете здоровый образ жизни, являетесь сторонником правильного питания или просто любите вкусную и быструю в приготовлении пищу, присмотритесь к этому рецепту. …далее
Добавил: Оксана Ч. 18.05.2018
Бекон в шоколаде на вечеринку
5.0
Вероятней всего, увидев этот рецепт, вы покрутите пальцем у виска. Я тоже так сделала, когда впервые увидела такую закуску. Но блюдо полюбилось мне с первой же дегустации, и я приготовила его дома. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 18.05.2017
Куриный рулет с желатином
4.2
Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. …далее
Добавил: Dashuta 08.12.2014
Рулетики из индейки с начинкой в духовке
3.7
Эти рулетики придутся по вкусу любителям фаст-фуда. Нежные рулетики из индейки с начинкой из картошки фри подойдут как в качестве нарезки на праздничном столе, так и в качестве легкой закуски к пиву. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 06.02.2016
Бастурма из индейки с коньяком
2.8
Этот простой рецепт бастурмы из индейки с коньяком стал уже классикой в узких кругах. Проверено: кто готовил его хоть однажды, уже к другим рецептам не возвращался. Неописуемо вкусно и очень просто! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.08.2015
Рулетики из лаваша с сыром
5.0
Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим! …далее
Добавил: Евдокия Антонова 07.01.2016
Паштет из печени
4.4
Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени — простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину. …далее
Добавил: Ju Lia 15.06.2016
Ветчина в мультиварке «Редмонд»
3.6
Мультиварка, которая, кстати, заменяет ветчинницу, прекрасно умеет готовить ветчину из любых видов мяса. В данном случае ветчина готовится из куриной грудки и свинины. Отменная закуска к праздникам! …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.05.2015
Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
4.2
Праздничное и нарядное блюдо! Мне кажется, такая закуска не может не понравится, террин нужно заранее приготовить, чтобы он успел остыть и настояться, принять форму. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 10.01.2018
Нежное суфле из куриной печени
5.0
Одна из популярных холодных закусок — закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.01.2018
Мясные котлеты «Ласточкино гнездо»
4.4
Как приготовить вкусные котлеты для праздничного стола? Я расскажу Вам, как быстро и вкусно это сделать. …далее
Добавил: Вика Василенко 21.03.2016
Сыровяленая колбаса с салом
3.7
Любите сыровяленую колбасу и мечтаете приготовить ее дома? Вам повезло, ведь сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сыровяленую колбасу в домашних условиях. Поехали! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 15.01.2019
Мясная нарезка в виде ёлочки
5.0
Накрывая новогодний стол, каждая хозяйка старается приготовить изысканную еду, красиво её украсить и подать к столу так, чтоб всё смотрелось богато, ярко, интересно и, конечно же, аппетитно. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 12.01.2017
Террин классический
5.0
Террин классический представляет собой разновидность закуски из мяса или овощей. Различают два основных вида террина: овощной и мясной. Я покажу вам, как приготовить террин классический из мяса. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.05.2017
Мясной рулет с яйцом в духовке
4.3
Каждый из нас согласится, что тот, кто придумал этот рулет, был кулинарным гением. Ведт закуска получается не только очень вкусная, но и очень красивая и оригинальная, а что еще нужно для вкусной еды! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.01.2016
Мясные закуски — 100 лучших рецептов с фото пошагово
Рейтинг: (0 / 5)
Куриная грудка – превосходное сырье для приготовления самых разнообразных блюд, горячих и холодных закусок, отличающихся подчас не только приятным, но …
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Холодная закуска из утки с соусом кисло-пряного вкуса.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Бутерброды с овощами, мясом и сыром.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Закуска из куриного фарша на листьях белокочанной или пекинской капусты.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Булочки с фаршем в духовке.
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Гамбургер с ананасом и соусом терияки. Для любителей фастфуда: все вкусное можно приготовить дома.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Хрустящие куриные палочки с остро-сладким соусом, запеченные в духовке.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Закуски канапе на праздничный стол готовятся очень просто.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Закуска к праздничному столу. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и холодных блюд.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Подавайте горячей, теплой или холодной.
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Замечательная закуска на празднике или вечеринке.
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Оригинальный рецепт: курица тушёная в стеклянной банке. На подготовку этого удивительно вкусного блюда уходит всего 10 минут, а дальше оно …
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Отдельно к холодцу подайте тёртый хрен с уксусом, горчицу или солёные огурцы.
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Курица по-охотничьи или по итальянски – цыплёнок качиаторе.
Подробнее
Рейтинг: (0 / 5)
Подайте к курице кисло-сладкий соус или медовую горчицу.
Подробнее
Рейтинг: (5 / 5)
Сочная, вкусная, сладковатая на вкус курочка.
Подробнее
Холодные мясные закуски | Фоторецепты на Харч.ру
Буженина из индейки
2019-07-22 – | Просмотров: 903
Оля
Харч.ру
user
Вместо колбасы…
Мясное суфле
2019-07-17 – | Просмотров: 751
Оля
Харч.ру
user
Нежное и воздушное. Можно подавать как в холодном, так и в теплом виде
Куриная колбаса в стакане
2019-04-22 – | Просмотров: 1 931
Оля
Харч.ру
user
Нежная, воздушная, абсолютно натуральная.
Торт из куриной печени
2019-03-24 – | Просмотров: 540
Оля
Харч.ру
user
В данном случае печеночные блинчики готовятся на крахмале, а не на муке..
Рулетики закусочные с рукколой
2019-03-09 – | Просмотров: 1 075
Оля
Харч.ру
user
Просто, быстро, на любой случай.
Корейка, запеченная в аджике
2019-02-20 – | Просмотров: 884
Оля
Харч.ру
user
Можно есть в качестве буженины, а можно подать в горячем виде с гарниром.
Хе из куриных грудок
2019-01-12 – | Просмотров: 1 118
Оля
Харч.ру
user
Для любителей остренького…
Грудинка «Аппетитная»
2018-12-29 – | Просмотров: 704
Оля
Харч.ру
user
Вкуснейшая свиная щечка на рождественский стол.
Террин «Боярин»
2018-12-27 – | Просмотров: 895
Оля
Харч.ру
user
Подается как в горячем, так и в холодном виде.
Свинина запеченная маринованная
2018-12-24 – | Просмотров: 1 110
Оля
Харч.ру
user
Нежнейшее холодное мясо для праздничного стола.
Куриные шарики с сыром
2018-12-23 – | Просмотров: 1 696
Оля
Харч.ру
user
Всегда хит любого застолья.
Паштет из куриной печени с нутом
2018-12-21 – | Просмотров: 470
Оля
Харч.ру
user
Прекрасно подойдет для приготовления бутербродов, тарталеток, закусочных тортов или рулетов.
Мясная закуска «Люкс»
2018-03-05 – | Просмотров: 3 290
Оля
Харч.ру
user
Рецепт от соседки, у которой эта закуска присутствует на каждом застолье.
Паштет из куриной печени с черносливом
2018-03-01 – | Просмотров: 692
Оля
Харч.ру
user
Нежный и тающий, с приятной кислинкой чернослива.
Закуска из говяжьего сердца с орехами
2018-02-26 – | Просмотров: 1 679
Оля
Харч.ру
user
На все случаи…
Цыпленок под майонезом
2018-01-17 – | Просмотров: 1 079
Оля
Харч.ру
user
Не смотря на очевидную простоту, получается очень вкусно.
Мясные закуски – рецепты с фото
Целая курица в медленноварке
Автор: Food Network Просмотры: 69
Содержание рецепта:
Приготовьте вкусную золотистую курочку без лишних хлопот в медленноварке. Благодаря нескольким хитростям она получается как из духовки. Натрите курицу смесью специй и положите в медленноварку на…
Время: 7 час. 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6
Шашлычки из говядины по-азиатски
Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель Просмотры: 78
Содержание рецепта:
Закуски и блюда на шампурах всегда выглядят оригинально и привлекают гостей в первую очередь. Для этих мини-шашлычков вам не понадобится ни мангал, ни гриль. Кубики говядины жарятся на сковороде, а…
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 40 шпажек
Куриные фрикадельки в соусе марсала
Автор: Джада Де Лаурентис — шеф-повар Просмотры: 87
Эта вариация популярного блюда «Курица марсала» понравится всей семьей. Вместо жареного куриного филе готовятся аппетитные фрикадельки, которые подаются в грибном соусе с вином марсала. Несмотря на…
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 фрикадельки
7 простых закусок на шпажках
Вилки вам пригодятся для основных блюд. А пока, до начала ужина, порадуйте гостей закусками на зубочистках — их легко готовить и собирать.
Канапе со стейком и сыром бри
Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель Просмотры: 148
Стейк для этой закуски вы можете пожарить заранее и положить в холодильник, или же используйте остатки жареного стейка, нарезав его очень тонкими ломтиками поперёк волокон. Основа закуски, хрустящие…
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Количество: 24 канапе
Остро-сладкие закусочные фрикадельки
Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг Просмотры: 133
Эти сочные фрикадельки из духовки можно подать как закуску на праздничный стол, поставив рядом шпажки или зубочистки, чтобы накалывать. Маринованные перцы халапеньо, добавленные в фарш, наполняют их…
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Количество: 30 фрикаделек
Венок из сосисок в тесте
Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг Просмотры: 153
Тема праздничных венков особенно актуальна на Рождество. Пусть она прослеживается и в закусках. Поставьте на стол венок из сосисок в тесте с соусом для макания в центре. Всем понравится такое…
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 10 — 12
Тамале с красным чили и свининой
Автор: Food Network Просмотры: 89
Содержание рецепта:
Хотя тамале можно готовить круглый год, эти мезоамериканские кукурузные свёртки традиционно принято подавать во время праздников. Начинки могут быть разными – курица, свинина или говядина – кто, что…
Время: 4 час. 15 мин.
Сложность: легко
Количество: 32 тамалес
Филе-миньон в винегретной заправке и козий сыр с зеленью и лавандой на листьях латука
Категории: Основные блюда, Мясо, Гриль, Мясо, Закуски, С соусами, Мясные, Салаты, Листовые, Мясные, .Автор: Бобби Флай — знаменитый шеф-повар Просмотры: 294
Содержание рецепта:
Сочный стейк филе-миньон с хрустящей корочкой из чёрного перца поливается кисло-сладкой винегретной заправкой и подаётся в съедобных чашах из листьев латука с мягким козьим сыром, взбитым с…
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Калорийность: 260
Клубни батата с начинкой из чоризо
Автор: Food Network Просмотры: 135
Замените традиционную картошку более полезным бататом. Так же как и крошка-картошка он превосходно запекается в клубнях, которые можно подать с начинками. В этом рецепте печёный батат в клубнях…
Время: 35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 620
Колбаски в шубке
Просмотры: 122
Эти слойки готовятся из покупного слоёного теста и испанской сыровяленой колбасы чоризо – невероятно просто, но очень вкусно. Всё благодаря смеси пряностей с петрушкой и копчёной паприкой в оливковом…
Время: 50 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 — 16 пирожков
Кесадилья с фаршем и шпинатом
Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг Просмотры: 760
Эта кесадилья готовится невероятно просто и может стать отличным завтраком, лёгким ужином или перекусом. Помимо её основного ингредиента – большого количества сыра – в составе начинки также колбаса…
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Хрустящие куриные стрипсы в духовке
Автор: Триша Йервуд — певица, автор кулинарных книг Просмотры: 668
Если вы обожаете жареную курицу в суперхрустящей панировке, то непременно оцените этот вариант: курица запекается в духовке, но получается такой же вкусной, как из фритюра. При минимуме жира максимум…
Время: 1 час. 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Калорийность: 253
Фаршированные грибы на шампурах
Автор: Food Network Просмотры: 219
Фаршированные шляпки шампиньонов – одна из самых популярных закусок для вечеринок и праздников, народ их обожает. Если устраиваете вечеринку у гриля, фаршированные грибы можно поджарить на шампурах….
Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Китайские шашлыки со свининой
Автор: Food Network Просмотры: 275
Содержание рецепта:
Китайские шашлыки на деревянных шампурах – одно из самых популярных азиатских блюд на вынос. Следуя этому простому пошаговому рецепту, вы сможете повторить такие же шашлыки дома. В приготовлении…
С этим простым рецептом свиной окорок превратится в главное блюдо вашего праздника. Всё, что от вас требуется, полить его сладко-пряной медовой глазурью и запечь в духовке, пока ветчина не станет…
Время: 3 час.
Сложность: легко
Порций: 8 — 10
Кростини с сыром бри и прошутто
Автор: Food Network Просмотры: 212
Эта изысканная, но такая простая в приготовлении закуска в средиземноморском стиле понравится всем гостям на вашем празднике. Ломтики багета покрываются кусочками сыра бри и поджариваются в духовке,…
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8
Праздничный рулет из индейки
Автор: Ри Драммонд — кулинарный писатель Просмотры: 737
Содержание рецепта:
Этот мясной рулет выглядит очень эффектно и станет превосходной альтернативой праздничной индейке, если вы ждёте не так много гостей. Он готовится только из грудки индейки, которая раскрывается…
Время: 2 час. 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
Рулет из индейки фаршированный стаффингом
Автор: Айна Гартен — кулинарный писатель Просмотры: 351
Запечённая индейка, несомненно, выглядит празднично, но порой её бывает слишком много для небольшой компании или семьи из трёх человек. Отличная альтернатива – рулет из индейки! Он готовится только…
Время: 3 час. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 6 — 8
Сэндвичи из слоистых булочек с домашней копчёной ветчиной
Просмотры: 229
Содержание рецепта:
Порадуйте близких этими необычными сэндвичами из слоистых булочек бискитс с домашней копчёной ветчиной и медовой горчицей с копчёными перцами чипотле. Перед копчением засоленный свиной окорок…
Время: 5 час. 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 сэндвичей
мясные закуски | Cook-s.ru – кулинарные рецепты с фотографиями
Сочное и ароматное мясо обязательно должно быть на праздничном столе. Без него невозможно представить торжества. Свинина с орехами и черносливом покорит гостей своим оригинальным сладковатым вкусом. Этот простой рецепт понравится каждой хозяйке, мечтающей накормить гостей чем-то оригинальным. Свинина будет просто таять во рту. Нужно попробовать только раз, чтобы влюбиться в этот вариант приготовления навсегда!
Подробнее…
Свежие продукты, никаких консервантов, химических усилителей вкуса. В домашней «варёнке» вы можете быть уверены, она не нанесёт вреда организму. Такая колбаса – отличный продукт для завтрака, единственным минусом которого будет недолгий срок хранения – 3-4 дня в холодильнике. Обратите внимание, в полиэтиленовый пакет её класть нельзя, а следует завернуть в сухую фольгу. Итак, давайте приступать к приготовлению!
Подробнее…
В этом рецепте мы предлагаем приготовить нежный и бесподобно вкусный рулет из свиной рульки. Такой рулет с легкостью заменит любые покупные колбасы и копчености. Готовится рулет из рульки в мультиварке, подойдет даже самая простая модель с вместительной чашей. Да, потребуются некоторые затраты по времени, но это просто мелочи по сравнению с конечным результатом. Рулет из рульки получается нежным и сочным, ведь внутрь дополнительно заворачиваются кусочки моркови и куриное филе. Попробуйте, и этот мясной рулет покорит вас своим вкусом!
Подробнее…
Представьте себе сочетание тоненькой хрустящей слоеной корочки и ароматной сочной мясной начинки. Ведь правда звучит вкусно? И всё это сочетает в себе очень вкусный мясной рулет в слоеном тесте. Несмотря на всю простоту приготовления, такой рулет получается нарядным на вид и с очень богатым вкусом. Фарш для рулета подойдет любой. В данном случае использовался чисто свиной, но вы можете смело взять смесь свинины и говядины, а если вы за более полезный вариант, то можете использовать фарш из индейки, кролика или курицы (только в таком случае во время выпечки будьте внимательны и не пересушите начинку).
Подробнее…
Сегодня мы предлагаем приготовить мясной рулет с начинкой из грибов, картофеля и фисташек. Правда, придётся немного потрудиться, но поверьте, результат того стоит! Запеченный рулет из свинины с этой начинкой получается большим, аппетитным и потрясающе вкусным – отлично подойдет для праздничного стола.
Подробнее…
Очень трудно устоять перед искушением угоститься еще одним кусочком запеченной свинины по этому рецепту. Это замечательная мясная закуска, ее можно подавать как нарезку, к примеру, на праздничный стол, или же вкусно дополнять ею будничное меню. Запеченное мясо с чесноком в духовке по этому рецепту получается невероятно ароматным, в нем присутствует своя изюминка в виде орехового шлейфа, пикантности чеснока и удивительной сочности свинины.
Подробнее…
Готовая домашняя бастурма легко нарезается тонкими ломтиками, которые просвечиваются на свету. Такая нарезка будет уместна на любом столе в виде закуски, да и для обычных бутербродов – это прекрасная альтернатива. Предлагаемый способ позволяет завялить куриную грудку, используя все её части, причем форма готовой бастурмы будет прямоугольной, что очень удобно при нарезке – она вся получится абсолютно одинакового размера.
Подробнее…
Бекон, запеченный в духовке, абсолютно преображается во вкусе, особенно, если подобрать к нему подходящие специи и использовать небольшое количество чеснока. Кстати, для запекания подходит самый обычный дуэт из соли и красного (или черного) перца. Для таких рецептов с беконом как спагетти Карбонара, картошка в духовке и др. можно использовать не магазинный, а запеченный в духовке бекон. Поэтому представленный рецепт вам обязательно понадобится!
Подробнее…
Сегодня, в канун Старого Нового года, на страницах кулинарного сайта Cook-s.ru блюдо, которое давно заслужило уважение всех любителей мясных закусок – домашняя буженина. Эта, не побоимся этого слова, «эпическая» закуска всегда пользуется большой популярностью на праздничном застолье и исчезает с общего блюда раньше, чем даже самая качественная колбаса. А все потому, что для буженины обычно используется самый мягкий и нежный кусочек свинины – шейка или грудинка, где небольшие прослойки жира не дают мясу стать сухим и несъедобным. Попробуйте приготовить новогоднюю свинину с черносливом по нашему рецепту!
Подробнее…
Почему все так любят новогодние праздники? За ожидание чуда, преддверие нового этапа в жизни или зажигательное настроение? Любое из этих предположений подходят кому-то больше, а кому-то меньше, но вот что всех может объединить в новогоднюю ночь – это настоящее праздничное застолье. Наконец-то можно расслабиться и не считать калории, которые так скрупулезно контролировались в будни, и попробовать много новых блюд. В новогоднюю ночь возможно и можно все! Приготовьте вместе с нами рулет из свинины в ароматной и аппетитной глазури из апельсина и смородинового джема!
Подробнее…
22 портативных мясных закуски, которые действительно полезны
Любители мяса повсюду, радуйтесь! Бренды, предлагающие креативные смеси из сушеного и обезвоженного мяса, делают портативные мясные закуски новинкой. И мы совершенно не спорим с этим. Постное мясо — отличный низкокалорийный источник белка, омега-3, железа, борющегося с анемией, повышающего энергию витамина B12 и даже холина (витамина, который помогает укрепить талию).
И мы говорим не только о мясных закусках только из говядины — есть свинина, курица, оленина и лосось! Просто не забудьте выбрать травяное вскармливание вместо зернового, потому что первое содержит меньше жира и более высокий уровень омега-3, что связано с более низким риском сердечных заболеваний. Мы составили обширный список наших любимых закусок с высоким содержанием белка: от батончиков, закусок и маленьких кусочков до вяленого мяса и палочек (и даже трейловых миксов!). Извините всех веганов и вегетарианцев — это не для вас.
1 унция: 80 калорий, 1 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 380 мг натрия, 10 г углеводов, 0 г клетчатки (0 г клетчатки, 8 г сахара), 8 г белка
Это полностью натуральное вяленое мясо приготовлено из нежирной индейки, маринованной в треснутом черном перце, дымном коричневом сахаре и яблоке, что делает его отличной закуской. Кроме того, он естественно подслащенный (с фруктовыми соками) и без кукурузного сиропа, что дает вам зеленый свет, чтобы перекусить им между приемами пищи.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 батончик, 43 г: 130 калорий, 6 г жиров (3 г насыщенных жиров), 540 мг натрия, 2 г углеводов (2 г клетчатки, 0 г сахара), 13 г белка
Кто знал, что всего 130 калорий могут содержать 13 граммов полезного, естественно выращенного куриного белка, но при этом содержать мало углеводов, не содержать сахара и содержать некоторое количество подавляющего голод клетчатки? Судя по всему, Epic сделала.И его питание — не единственное, чем мы восхищаемся. Этот батончик срирача, приправленный тмином, орегано, чесноком и острыми хлопьями красного перца, революционизирует курицу как святой Грааль здорового гурмана.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 унция: 70 калорий, 5 г жиров, 2,5 г насыщенных жиров, 220 мг натрия, 0 г углеводов, 6 г белка
Эта низкоуглеводная закуска из травяного откорма может похвастаться высоким содержанием витаминов группы B, витаминов A и E, а также CLA, которая известна своими свойствами бороться с раком и желудочным жиром.Они также имеют пять приятных вкусовых качеств: оригинальный, халапеньо, терияки, летняя колбаса и летняя колбаса с чесноком.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 унция: 70 калорий, 2 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 0 г углеводов, 12 г белка
Вам может быть интересно, что такое билтонг. Проще говоря, это нежный брат вяленого говядины — он же тот, который не собирается тренировать мышцы челюсти. Это делается путем подвешивания говядины травяного откорма для сушки в сушильном шкафу на 3-6 дней, после чего она готова к сочетанию с душистым перцем, кориандром и черным перцем.Этот бренд даже продает сумку на 16 унций, которой можно поделиться с друзьями.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 унция: 80 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 400 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 11 г белка
Попробуйте сказать «куриная кухня» трижды быстро. А теперь попробуйте с кусочком куриного вяленого мяса во рту. Просто шучу! Но насчет вяленого мяса мы точно не шутим. Эти куриные кусочки без антибиотиков залиты маринадом из свежего имбиря, семян кунжута, морской соли, тростникового и коричневого сахара, что гарантирует, что этот выбор одобрен вкусовыми рецепторами.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 батончик, 37 г: 130 калорий, 8 г жиров (3 г насыщенных жиров), 320 г натрия, 8 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 7 г белка
Бизон и бекон идеально подходят для этой восхитительной закуски. Это современный взгляд Epic на пеммикан, суперпродукт для выживания, который состоит в основном из сушеного мяса и фруктов, а также топленого жира, обеспечивающего длительный срок хранения мяса. Эта портативная закуска содержит значительный источник омега-3, железа и витамина B12, что делает ее идеальным выбором, когда вы жаждете мясной закуски.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 палочка, 1 унция: 50 калорий, 1,5 г жира (0,5 г насыщенных жиров), 320 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 7 г белка
Эти палочки из индейки на свободном выгуле, не содержат антибиотиков и гормонов, содержат колоссальные семь граммов белка всего на 50 калорий. Эти мясные закуски индивидуально упакованы, поэтому их можно положить в сумку и наслаждаться ими в любое время. Яркие вкусовые ноты, такие как кинза, петрушка и лайм, доказывают, что эта птица предназначена не только для Дня Благодарения.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 упаковка, 23 г: 110 калорий, 7 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 6 г белка
Если вы хотите, чтобы к вашей двери доставили сочный мраморный стейк вагю, готовый для того, чтобы его посолили и бросили на Барби, тогда стейк Holy Grail — это то, что вам нужно. Но если вы хотите портативную закуску, которая также обладает богатой нежностью, возьмите стейки Epic.Прикосновение меда из полевых цветов и чистых специй по-настоящему подчеркнет победный вкус травяного вагю.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 унция: 80 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 220 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 12 г белка
Мы не можем придумать более вкусной закуски, чтобы подпитывать ваш следующий поход. Гуманно выращенная мясная закуска Perky Jerky, изобилующая ультра-нежной говядиной и умами из черного трюфеля, обязательно поднимет вам настроение.Главный бонус: в нем мало сахара и соли, без ущерба для вкуса и текстуры.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 унция: 70 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 110 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 11 г белка
Это вкусное вяленое мясо на 100% состоит из говядины травяного откорма, приправлено паприкой и кокосовыми аминокислотами. В смесь добавлен пунш из кайенского перца и перца халапеньо. В нем мало углеводов и много белка, что делает его идеальной закуской, одобренной Аткинсом.Кроме того, вяленое мясо не содержит искусственных консервантов, сои и глютена, поэтому не стесняйтесь удовлетворять все свои хищные пристрастия.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 палочка, 1,15 унции: 100 калорий, 6 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 290 мг натрия, 0 г углеводов, 9 г белка
В следующий раз, когда вам понадобится пикантная закуска, разверните упакованные белком говяжьи палочки Chomps. Они на 100% состоят из говядины травяного откорма и травяного откорма, что гарантирует, что ваши закуски будут богаты бета-каротином, омега-3, борющимися с воспалениями, и большим количеством жиросжигающей CLA.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 батончик, 42 г: 120 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров), 370 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 15 г белка
В этот мясной батончик добавлен дополнительный белок благодаря добавлению куриного коллагена, который увеличивает содержание белка до колоссальных 15 граммов. Коллаген, самый распространенный белок в нашем организме, помогает сохранять молодость нашей кожи, суставов и волос. Вы захотите сочетать этот батончик с фруктами, богатыми витамином С, поскольку водорастворимый витамин помогает вашему организму вырабатывать коллаген.Возьмите с собой батончик из индейки Country Archer и несколько сочных мандаринов в свое следующее приключение, чтобы получить идеальную портативную закуску.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 батончик, 43 г: 80 калорий, 3 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 390 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 12 г белка
Epic сохраняет простоту, посыпая только солью, перцем и овощными порошками батончик с оленями, выкармливаемыми травой и на свободном выгуле, сохраняя верность вкусу дичи.С 12 колоссальными граммами белка, а также без глютена и сахара, мы полностью усваиваем это в качестве нашей следующей полуденной закуски. И всего 80 калорий, это наш самый низкокалорийный протеиновый продукт.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.
1 унция: 80 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных жиров), 190 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 8 г белка
Это куриное вяленое мясо не только с низким содержанием натрия по сравнению с другими вялеными мясами, но и богато витамином B6, ниацином и триптофаном (аминокислотой, которая увеличивает уровень серотонина в мозгу, тем самым улучшая задержку сна).Итак, хотите ли вы насладиться им в качестве полудня или полуночи, выбор за вами!
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
6 кусочков, 28 г: 100 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 350 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 8 г белка
Отложите ланч из бублика и возьмите пакет с кусочками лосося. Эта низкоуглеводная закуска сделана из выловленного в дикой природе лосося (в котором содержится больше омега-3, чем его аналог, выращенного на фермах) из региона Бристольского залива на Аляске и содержит 8 граммов белка для наращивания мышечной массы.Укроп и клен дополняют богатый вкус и текстуру лосося.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
6 кусочков, 28 г: 90 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных жиров), 380 мг натрия, 4 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 12 г белка
Создатели наших любимых наборов для обеда из морепродуктов представили восхитительную линию вяленого лосося, пойманного в дикой природе. Вы получите 900 миллиграммов омега-3 на пакетик, но если вы едите весь пакет, обязательно запейте его стаканом воды, так как содержание натрия немного выше.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 палочка, 28 г: 60 калорий, 2 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 280 мг натрия, 5 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 6 г белка
Эта закуска, наполненная триптофаном, приправлена настоящим сладким картофелем, который придает сладость и немного клетчатки, чтобы удержать вас до следующего приема пищи. Это ваша любимая комбинация для здорового ужина, превращенная в портативную палочку для закуски!
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА MIGHTYSPARK.COM
1 унция: 70 калорий, 1 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 380 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 10 г белка
Обожаете корейское барбекю, но у вас нет времени съездить в город? Это вяленое мясо с шрирача-чили и имбирем определенно подавит вашу тягу к шипящему мясу на гриле. Хотя в исполнении Chef’s Cut нет острых банчанов, он содержит 10 граммов протеина всего на 70 калорий.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 упаковка, 2 унции: 210 калорий, 13 г жиров (6 г насыщенных жиров), 550 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 13 г белка
Считайте этот пакет с закусками лучшим способом попасть в Италию. Olli изменит вашу любимую доску для колбас, объединив калабрийскую острую салями с острым сыром Азиаго и крекерами La Panzanella в удобную для кошелька закуску. Delizioso!
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
1 упаковка, 2 унции: 290 калорий, 21 г жира (2 г насыщенных жиров), 470 мг натрия, 9 г углеводов (4 г клетчатки, 2 г сахара), 20 г белка
Эта закуска состоит из говяжьего билтонга, цельных орехов и семян для дополнительного насыщения здоровыми жирами, а также 20 граммов белка, поддерживающего мышцы, в дополнение к четырем граммам клетчатки.Кроме того, в нем намного меньше сахара, чем в обычной смеси для троп, поэтому вы захотите обменять сладкое на сумку Страйва во время следующего похода.
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON
17 Закусок из здорового мяса для хищников и любителей белка
Учитывая огромную популярность кето и палеодиеты, возможно, сейчас самое лучшее время для того, чтобы быть хищником.
Серьезно. Мясоедам стоит порадоваться тому, сколько вариантов закусок им доступно в наши дни.
Почему внезапный бум мясных закусок? Что ж, помимо свойств наращивания мышц, необходимых питательных веществ и пользы с низким содержанием углеводов мясной диеты, теперь мы знаем, что диета с высоким содержанием белка идет рука об руку с сохранением сытости дольше.
Однако любители мяса сталкиваются с особой проблемой, когда дело касается перекусов.
То есть найти полезных мясных закусок, на приготовление которых не уйти вечно.
Во-первых, не все виды мяса одинаково полезны для здоровья.Подумай об этом. Красное мясо. Белое мясо. Вяленое мясо. Сушеное мясо. Мясоеды избалованы выбором, но выбор здоровых блюд может быть непростым без рекомендаций по питанию.
Между тем, придерживаться мясных закусок день за днем может быть трудно для тех из нас, у кого плотный график.
Эй, мы поняли. Вот почему мы составили этот список здоровых мясных закусок для тех из нас, кто одержим мясом, и тех, кто просто хочет добавить немного дополнительного белка в свой режим перекусов.Тем не менее, этот список является хорошей отправной точкой!
Мясные закуски на вынос
Здоровые мясные закуски не обязательно нужно готовить свежими или дешево. Ниже приведены некоторые основные варианты, которые вы можете взять с собой в дорогу, некоторые из них даже не требуют холодного компресса.
Вяленое мясо и мясные палочки
Пожалуй, самый популярный вариант еды на вынос, вяленое мясо и мясные палочки восхитительны и не требуют абсолютно никакой подготовки.Вы можете найти их во множестве вкусов, чтобы ваш язык угадывал.
Халапеньо? Терияки? Сладкое барбекю? Это даже не касается поверхности того, что происходит сегодня.
Точно так же существует множество вариантов того, какое мясо вы можете найти. Популярны говядина и свинина, но вяленое мясо индейки и бизон быстро завоевывают постоянных поклонников закусок.
Помимо разнообразия мяса и вкусов, вяленое мясо позволяет вам быстро перекусить мясом в течение дня, не вставая с рабочего стола и не сражаясь из-за офисной микроволновой печи.
Наггетсы и кусочки
Вы можете найти куриные наггетсы или стейки в магазине, но мы рекомендуем готовить их дома (подробнее об этом позже).
Эти полезные мясные закуски идеально подходят для завтрака на ходу или после обеда.
Помните, что укусы должны быть свежими, иначе вы рискуете заболеть. Нет ничего плохого в том, чтобы дать мясным закускам остыть, но постарайтесь не позволять приготовленному мясу простоять более двух часов.
Снеки с беконом
Может показаться, что «бекон» и «здоровые мясные закуски» не входят в одно предложение, но выслушайте нас!
Бекон действительно с высоким содержанием жира, но при умеренном употреблении он может удовлетворить вас и обуздать тягу к пикантным блюдам. Благодаря высокому содержанию соли, бекон хорошо хранится и может прекрасно дополнять другие блюда.
Например, кусочки бекона могут полностью преобразить скучный салат.Еще одна удивительно вкусная закуска — финики в беконе. Если у вас их никогда не было, сделайте шаг вперед и попробуйте сладкое и соленое сочетание. Если вас беспокоит здоровье сердца, в наши дни легко найти бекон из индейки, который может иметь другой вкус, но более полезен для вас с точки зрения питания.
Тунец
Давайте полюбим морепродукты!
Тунец невероятно низкокалорийный, но при этом содержит много белка на порцию.Еще одним преимуществом тунца является то, что его действительно можно есть при комнатной температуре, и он может иметь самые разные вкусы, как вяленое мясо. Его также можно есть отдельно, подавать с крекерами или посыпать салатом.
Конечно, нельзя говорить о тунце, не говоря о ртути. Сколько тунца можно безопасно есть в неделю? Согласно общепринятому мнению, безопасным считается от 12,5 до 14,5 унций в неделю. По крайней мере, ограничение потребления тунца дает вам еще больше причин использовать различные полезные мясные закуски в течение недели.
Мясные закуски для деликатесов
Жаркое из индейки? Жареная говядина? Жареный цыпленок? Выбор за вами!
Мясные деликатесы могут получить плохую репутацию, но они хороши, если вы на самом деле получаете их свежими из гастронома. Вы заметите, что в большинстве расфасованных мясных деликатесов список ингредиентов выглядит как что-то из учебника естественных наук. В идеале следует избегать добавок и натрия, поэтому мы рекомендуем по возможности выбирать свежие.
Лосось
Польза лосося для здоровья, такая как богатство омега-3 жирными кислотами, хорошо задокументирована. В отличие от консервированного или упакованного тунца, вы можете полакомиться лососем отдельно или в качестве основного блюда вегетарианской еды.
Салями закуски
Салями прекрасно сочетается с сырами и представляет собой небольшую мясную закуску на вынос, которая поместится в любой ланч-бокс или сумочку. Как и в случае с деликатесами, просто убедитесь, что вы заботитесь о качестве мяса.
Суши
Многие супермаркеты и продуктовые магазины продают различные сорта суши, которые можно взять с собой на работу. Независимо от того, покупаете ли вы его в магазине или готовите дома, суши обладают сложным вкусом и представляют собой еще один способ добавить в свой рацион больше овощей и белка.
Куриный салат
Куриный салат — это удивительно универсальная закуска, которая становится намного полезнее, если ее готовить с йогуртом или уксусом, а не с майонезом.Замечательно есть цельнозерновой хлеб, крекеры или просто есть.
Краб
Не сдавайся, пока не попробуешь! Независимо от того, сможете ли вы получить реальную сделку или имитацию разнообразия, крабовые палочки, пожалуй, самый простой способ насладиться морепродуктами без излишеств.
Изумительные рецепты мяса, которые стоит попробовать
Прелесть мясоеда в том, что в нем нет недостатка в рецептах и комбинациях вкусов, которые можно попробовать.Хотя почти все рестораны дружелюбны к плотоядным животным, зачастую лучшие и самые экономичные мясные блюда — это те, которые вы готовите дома. Вот несколько полезных мясных закусок и блюд, с которыми можно поэкспериментировать.
Хрустящие куриные крылышки без вины с солью и перцем
Этот рецепт от Jo Cooks потрясающе вкусен, поскольку для него требуется всего пять ингредиентов. Его полезность для вас заключается в том, что они запекаются, а не жарятся.
Тем не менее, этот рецепт предлагает вкусный хруст, который заставит вас усомниться в том, как они были приготовлены! Для этого конкретного рецепта даже не нужен соус, но не стесняйтесь сочетать его с острым соусом или горчицей, если вы хотите немного расслабиться.
Легкое домашнее вяленое мясо
Вы когда-нибудь задумывались, как делают вяленое мясо? На самом деле это довольно просто, попробуйте сами!
Этот рецепт от Yummly проведет вас через конкретный, пошаговый процесс приготовления, приправы и обезвоживания ваших собственных здоровых мясных закусок.
Да, для завершения процесса требуется несколько дней. Тем не менее, это того стоит, и благодаря ему дорогое мясо хранится дольше. Это также верно, если вы можете найти в продаже хороший кусок вяленого мяса.
Куриный сатай с домашним арахисовым соусом
Для новичков в приготовлении пищи на гриле довольно сложно испортить маринованную курицу. Это азиатское блюдо от AllRecipes идеально сочетается с рисом и овощами. Как указано в рецепте, не отчаивайтесь от рыбного соуса: конечный вкус, несомненно, восхитителен!
Цитрусовые, креветки, рис
Креветки — это удивительно полезное и разнообразное мясо, которое тоже отлично подходит для гриля.Это блюдо от Bon Appetit предлагает насыщенный вкус благодаря сладкой винегрете и множеству перцев. Это же блюдо и приправа отлично подойдут для курицы, стейка или свинины, если вы не большой поклонник морепродуктов.
Слайдеры со шпинатом из индейки
Если вы скептически относитесь к гамбургерам из индейки по сравнению с обычной говядиной, этого рецепта от Epicurious будет достаточно, чтобы передумать.
Больше овощей — это всегда хорошая идея для питания и поддержания сытости: шпинат, добавленный в этот рецепт, именно для этого.Эти толстые гамбургеры на вкус как что-то из любимого ресторана, но без чувства вины.
Домашние кусочки стейка
That Low Carb Life предлагает этот простой рецепт укуса стейка, который может стать вашим следующим обедом или , чтобы перекусить на работе. Эти закуски не требуют соуса и прекрасно сочетаются со свежими овощами.
Примечание: если вы обычно не едите много стейков, ошибитесь в том, чтобы приготовить мясо хорошо прожаренным, а затем в следующий раз работайте в обратном направлении с точки зрения редкости.
Паста из тунца скинни
Салат из тунца — это очень вкусно, но не всегда считается полезной закуской.
Хорошие новости для любителей тунца? В этом рецепте от Not Enough Cinnamon используется греческий йогурт и горчица, чтобы усилить вкусовой фактор, сохраняя при этом низкое количество калорий. Попробуйте на бутерброде или отдельно.
Примечание о красном и белом мясе
Существует много споров о сравнении красного мяса с белым и о том, какое количество мяса «идеальное» для ежедневного употребления.
Здесь действительно нет «правильного» ответа. Хотя у красного мяса может быть плохая репутация, нельзя отрицать его общую питательную ценность. Фактически, многие из перечисленных выше здоровых мясных закусок сделаны из красного мяса.
Вывод здесь? Для любого типа диеты умеренность и разнообразие — залог успеха.
Мы рекомендуем регулярно переключаться между говядиной, курицей, свининой и рыбой, ради вашего здоровья и сохранения интересного рациона.
И, эй, могут быть недели, когда ты вообще не ешь мяса: это не конец света! Если вы беспокоитесь о том, что съедите слишком много мяса, подумайте о том, чтобы время от времени заменять его другими блюдами с высоким содержанием белка.От тофу и греческого йогурта до яиц и киноа — есть и другие способы удовлетворить ваши потребности в белке без мяса .
Советы по здоровью для тех, кто перекусывает хищниками
У нас в SnackNation всего около здоровых, перекусов. Помня о своем благополучии, вот несколько быстрых советов для любителей мяса и всех, кто хочет включить в свой рацион больше белков животного происхождения.
Не забудьте фрукты и овощи!
Немного цвета на тарелке — это всегда плюс, особенно если вы делаете мясо основным продуктом своего рациона.Для справки Американская кардиологическая ассоциация рекомендует до пяти порций овощей и четырех порций фруктов в день.
Пытаетесь придерживаться низкоуглеводной или кето-диеты? В первую очередь отдавайте предпочтение начинкам, зеленым овощам, таким как брокколи или шпинат, которые подходят практически к любому мясному блюду. Более крахмалистые овощи, такие как кукуруза и сладкий картофель, тоже являются хорошей добычей. Что касается фруктов, то яблоки и бананы — это простые и удобные варианты, которые вы можете взять с собой на работу.
Да, качество вашего мяса имеет значение
Мы уже сказали, но помните, что качество вашего мяса имеет значение!
Обратите особое внимание на добавки и нитраты, которые часто продаются в более дешевом, сильно переработанном мясе, которое вы найдете расфасованным в магазине.В частности, нитраты натрия в мясе коррелируют с более высоким риском сердечных заболеваний. Короче говоря, вы получаете то, за что платите.
В случае сомнений, попробуйте покупать свежее мясо прямо в гастрономе или в мясной лавке, а не предварительно расфасованные блюда с консервантами.
Отправляйтесь на приключения!
Проба разных видов мяса выполняет двойную задачу: разнообразит ваш рацион и одновременно знакомит с новыми вкусами. Мясоеды могут думать, что у них есть только несколько вариантов на выбор, но это далеко от истины.
Были ли у вас зубры? Сколько разновидностей рыбы вы едите еженедельно? Кто знает: ваше любимое мясо может быть прямо за углом, но вы никогда не узнаете, пока не попробуете что-то новое !!
Какие здоровые мясные закуски у вас на тарелке?
Как мы уже сказали, сейчас прекрасное время для хищничества.
Мясо, безусловно, может быть частью сбалансированной диеты, если вы соблюдаете разнообразный рацион и учитываете свои потребности в питании.
И, надеюсь, наш список здоровых мясных закусок дал вам несколько идей белковой еды для дома или работы. Если вы хотите еще больше вариантов, заберите свою первую коробку SnackNation, чтобы узнать, что мы предлагаем любителям мяса в вашем офисе!
Мясные закуски по лучшей цене — Отличные предложения на мясные закуски от мировых продавцов закусок
Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить мясные закуски.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.
Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.
AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку это мясо для лучших закусок в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили закуски на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.
Если вы все еще не уверены в мясных закусках и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.И, если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.
А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести мясные закуски по самой выгодной цене.
У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.
мясных закусок в мире
Перейти к основному содержанию
Домой
Новости
Справочники
Продукты
События
По регионам
Моя учетная запись Выйти Войти
.st0 {fill: # 252525;} ARTIKEL INZENDEN
0 Выберите свой язык eneszh-hansrunl
Главное меню
Главная
Новости
Справочники
Продукты
События Английский
По регионам
По регионам Упрощенный русский голландский
Расширенный поиск Только слова Содержит любое из слов
Содержит любое из слов (s)
— Любой —
Новости
Изображение тела
Компания
Изменение кредита
Событие
Данные GAM
Продукт
Отчеты
Язык
— Любой —
Английский
Китайский
Испанский
, Упрощенная
900 02 Русский
Голландский
ФИЛЬТР
Новости
Компании
Продукты
Узнать
Статистика
Фильтр по теме: Мясные закуски
Группа персонажей торгуется на PotatoPro
Все
Чипсы и закуски
Мясные закуски
Aperitivos Flaper SA Ara Food Corporation Ballreich Bros Inc Barrel O Fun Snack Foods Better Made Snack Food Company Chirps Chips Chips Corporaćion Dinant Fritoper Group, Golden Fritoper Group Inc Golden Flake Snack Foods — Ocala Plant Golden Flake Snack Foods, Inc — Birmingham Grippo’s Herr Foods Jack Link’s Krave Middleswarth Ira and Son Mikesell’s Snack Food Company OK-Snacks Old Dutch Foods Shrewd Food Sibirsky Bereg Snak King Snyders — Lance Terrells Potato Chip Company Thanasi Foods LLC The Hershey Company Utz Brands, Inc.
Праздничные закуски рецепты с фото простые и вкусные, интересные и оригинальные, новые и классические
Все мы любим покушать вкусно и красиво, но смотря на подобные блюда в ресторанах, кажется, что приготовить этот шедевр под силу только шеф-повару. Ингредиенты и рецептура кажутся нам сложными, а креативное украшение еды вообще нереальным. Даже опытные хозяйки часто боятся выходить за рамки, пробовать новое. Раз за разом они подают к столу проверенные блюда, но ведь так хочется удивлять и совершенствовать свой кулинарный талант! Подробнее…
Начните с относительно простого блюда – приготовьте интересные закуски. Они предназначены не для утоления чувства голода, а скорей для того, чтоб разбудить аппетит. Закуски не являются главным блюдом, но без них не обходится ни одно застолье.
На нашем кулинарном сайте Bufet.net вы найдете самые разнообразные варианты закусок на любой вкус не только для праздничных застолий, но и для повседневных случаев. Здесь собраны не только лучшие рецепты, давно заслужившие популярность по всему миру, но и новые рецепты вкусных закусок с самыми неожиданными ингредиентами.
Выбирая закуски из нашей коллекции, хозяйка может наглядно представить, что получится у нее в итоге, ведь каждый рецепт дополнен сочными и вкусными фотографиями блюд. Вы обязательно получите долю вдохновения и уверенности в своих силах, взглянув на эти аппетитные снимки.
В этом разделе сайта вы узнаете о видах, способах сборки и оригинального оформления праздничные закуски рецепты с фото простые и оригинальные. Не сомневайтесь, они займут достойное место и украсят трапезу. Изысканные рецепты холодных и горячих закусок удивят даже самого привередливого гостя. Как известно, для большинства хозяек интерес представляют быстрые закуски к праздничному столу. Вы обязательно полюбите наши рецепты!
Отдельное место занимают закуски на скорую руку из продуктов, которые всегда есть на каждой кухне. Имея под рукой обычные продукты, вы узнаете, как просто приготовить из них потрясающее блюдо. Также в этой рубрике сайта предусмотрены быстрые и вкусные постные закуски. Готовьте вместе с нами, не бойтесь удивлять оригинальными и вкусными блюдами!
Простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу: пошаговые рецепты
Рубрика: Статьи
Для каждого человека любой праздник окружен не только преддверием веселья и радости, но и суматохой относительно приготовления основных аспектов. Весьма важную роль в праздновании занимает изысканно накрытый стол.
Ведь именно вкусные и сытные блюда являются показателем гостеприимности и радушия хозяйки. Поэтому каждая представительница прекрасного пола считает должным приготовить на свой праздник оригинальные, вкусные и необычные блюда.
Существует много вариаций блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Но сегодня тема будет посвящена именно холодным закускам, а проще сказать «аперитиву». Именно холодные закуски помогают возбудить аппетит, утолить голод и подарить хорошее настроение.
1. Еврейская закуска. Привлечёт внимание любителей пикантных блюд. Она поражает своей простотой и оригинальностью одновременно. Большим плюсом этого блюда для застолья является тот факт, что все необходимые продукты и ингредиенты можно найти в любом холодильнике.
Приготовление не занимает много времени. Также саму закуску можно приготовить в нескольких вариациях вкуса. Для любителей остренького — желательно добавлять больше чеснока, а для представителей и поклонников неострых блюд – добавление чесночка в основную массу можно и не допускать.
2. Малосольные огурцы. Преимуществом этой закуски является время её приготовления. На сам процесс приготовления потребуется не более десяти минут. Но особенностью малосольных огурчиков является то, что для неповторимого вкуса они требуют времени для маринования.
Употреблять малосольные огурчики в пищу можно лишь по истечении двух часов. Но результат превзойдёт все ожидания. Лёгкий солоноватый привкус овощей послужит отличным дополнением к вкусам основных блюд.
Малосольные огурчики являются отличной закуской под спиртные напитки. Главной особенностью этого блюда является его относительно невысокая стоимость и доступность. Приготовить малосольные огурцы сможет даже хозяйка, не обладающая особыми кулинарными способностями.
3. Салат Цезарь. Казалось бы, что может быть оригинального в давно известном салате Цезарь? Ведь только ленивый не знает его вкуса и составляющих компонентов.
Мы вам предлагаем холодную закуску с уникальной заправкой, которая сможет подчеркнуть тонкий вкус салата. Придаст ему пикантность и оригинальность.
Салат Цезарь является отличным решением для застолья. Он не требует большого количества продуктов и лёгок в приготовлении. Основными его составляющими являются мясо и овощи.
Поэтому этот салат с лёгкостью можно назвать не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для человеческого организма.
4. Оливье. Не один праздничный стол в нашей стране сложно представить без традиционного салатика Оливье. Несмотря на свою стремительную популярность, этот салатик пользуется особой востребованностью. Оливье является любимым салатом многих мужчин.
Он обладает весьма весовыми показателями пищевой ценности, поэтому отлично утоляет голод. Приготовив его на праздничный стол, вы точно среди своих гостей найдёте поклонников оливье.
И если удивление относительно присутствия на праздничном столе этой холодной закуски ни у кого не вызовет, то радость можно будет наблюдать точно.
5. Селёдка с луком. Можно подумать, что ничего уникального в этом блюде нет. Но присмотревшись к ней, становится понятно, что наиболее универсальной закуски на праздничный стол не найти.
Селёдка с маринованным луком может служить как отдельным блюдом, так и дополнять основные. Приготовление селёдочки с маринованным луком не потребует много усилий, времени и финансовых затрат.
Это отличная закуска для спиртных напитков. Отлично сочетается с отварным картофелем и овощами на гриле.
6. Салат с консервированным тунцом. Если в числе ваших гостей предусматриваются истинные ценители и поклонники морепродуктов, то стоит приготовить именно этот салатик на праздничный стол. Он является невероятно нежным, питательным и полезным.
Несмотря на свою способность отлично утолять голод и насыщать организм, обладает весьма низкой калорийностью, поэтому подойдёт даже для представительниц, следящих за своим весом и фигурой.
Главной изюминкой этой холодной закуски является консервированный тунец. Именно этот представитель подводного мира позволяет придать блюду особую пикантность. А в сочетании с нежнейшим соусом, помидорками черри и оливками, этот салат приобретает поистине божественный вкус.
Презентацию салата можно осуществить в нескольких вариациях. Эта холодная закуска весьма выгодно будет смотреться как в глубокой ёмкости, так и в мелкой. Презентабельный внешний вид на праздничном столе этой закуске придаёт зелень.
7. Бутерброды. Гости уже на пороге, а у вас ничего готового нет? Отличным решением проблемы станут бутерброды. Эта холодная закуска имеет ряд преимуществ таких, как:
Быстрота приготовления.
Приятный вкус.
Обыденность. Для многих это играет весьма немаловажную роль.
Бутерброды можно сделать не только холодной закуской, но и горячей. Смена нескольких ингредиентов позволит из обычных бутербродов превратить их в кулинарный шедевр с неповторимыми вкусовыми качествами.
Стоит помнить, что для этой закуски на праздничный стол не стоит ограничиваться лишь хлебом и колбасой. Оригинальность презентации и внешний вид праздничной закуски в ваших руках.
8. Крабовый салат. Отлично подойдёт для любителей салатиков и холодных закусок на основе майонеза. Несмотря на немаленькую свою калорийность, крабовый салат пользуется невероятным спросом и востребованностью.
Этот простое на вид блюдо может произвести невероятный фурор и стать любимым рецептом на вашем праздничном столе.
9. Греческий салат. Эта холодная закуска является классической. Отлично дополняет основные блюда, подчёркивает и оттеняет их вкус. Сегодня сложно встретить человека, не любящего греческий салат.
Благодаря нежнейшему сыру, маслинам и обилию овощей этот салат становится просто незаменимым на праздничном столе. Отлично подходит под все виды спиртных напитков.
Особенно отлично сочетается с белым полусухим вином. Фета оттеняет аромат вина, и так салат и вино становятся неотъемлемыми друг для друга.
Канапе » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Канапе – это очень удобная и красивая форма праздничного стола. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня канапе даже является отдельным разделом кулинарии, который по видам и сложности выкладывания и нарезки ингредиентов может соперничать с приготовлением кондитерских изделий. Запаситесь зубочистками или пластмассовыми шпажками, и — вперед, мушкетеры! Яркий праздничный стол вам обеспечен!
Слово канапе в переводе с французского языка означает крошечный, очень маленький. То есть это миниатюрные бутерброды, которые можно съесть за один раз, положив в рот целиком. Если канапе необходимо откусывать — это уже простой бутерброд.
Существует две разновидности канапе на шпажках. В первом случае для основы используют свежий или поджаренный на оливковом масле хлеб. Во втором случае основой служит подложка из твердого сыра или овощей. Это может быть свежий огурец, отварные картофель, морковь или даже свекла.
При изготовлении канапе важно продумать заранее последовательность ингредиентов, чтобы они красиво соседствовали на шпажке и, конечно, сочетались по вкусу. А процесс приготовления обычно достаточно прост. Представляю вам подборку от «Вкусно и просто». Здесь есть и достаточно простые рецепты канапе, и праздничные (более изысканные). Все рецепты проиллюстрированы финальными фото. Пошаговые фотографии я здесь не выкладываю, все и так понятно.
Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной
Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной
твердый сыр 200 г
оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.
свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной
Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.
Канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Ингредиенты для канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
перепелиные яйца 5 шт.
помидоры черри 5 шт.
коктейльные креветки 10 шт.
оливковое масло 1 ст. л.
хлеб с отрубями несколько ломтиков
свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с перепелиным яйцом, черри и сыром фета
Сначала отварим вкрутую перепелиные яйца. После закипания проварим их 3-4 минуты. Затем вареные яйца остудим, аккуратно очистим от скорлупы и разрежем напополам.
Коктейльные креветки предварительно разморозим, помоем и обсушим. Обжарим их на оливковом масле буквально по полминуты с каждой стороны. Готовые креветки сбрызнем натуральным лимонным соком. Он подчеркнет пикантный вкус морепродуктов.
Помидоры черри помоем и разрежем напополам, сыр фета порежем кубиком. Ломтики хлеба нарежем небольшими квадратиками.
На шпажку оденем половинку перепелиного яйца срезом вниз, затем половинку черри срезом вверх, листок петрушки, кубик сыра фета. Воткнем шпажку в ломтик отрубного хлеба. Сверху оденем на шпажку поджаренную креветку.
Канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
перепелиные яйца 5 шт.
твердый сыр 200 г
помидор черри 3 шт.
свежий огурец 1 шт.
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, перепелиным яйцом и свежими овощами
Сварим вкрутую перепелиные яйца. Очистим их и разрежем напополам. Твердый сыр порежем крупным кубиком. Свежие огурец и черри порежем тонкими кружочками. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: половинка вареного перепелиного яйца, кружок огурца, кубик твердого сыра, кружок помидора черри, черный хлеб.
Канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
Ингредиенты для канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
мелкий молодой картофель 5 шт.
твердый сыр 100 г
плавленый сырок 100 г
майонез 1-2 ст. л.
петрушка несколько веточек
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с молодым картофелем, помидором черри и двумя видами сыра
Молодой картофель небольшого размера тщательно помоем и отварим в мундире. Каждую картофелину разрежем на две части.
Помидор черри помоем и порежем тонкими кружочками. Твердый сыр порежем квадратиками примерно такого же размера, что и помидор.
Плавленый сыр мелко натрем, добавим мелко порубленную петрушку и немного майонеза. Перемешаем смесь в однородную массу. Черный хлеб порежем небольшими квадратиками. Намажем на хлеб немного смеси из плавленого сыра и ароматной зелени.
На шпажку оденем половинку вареного картофеля, затем листок петрушки, кружок помидора черри и кусочек твердого сыра. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба.
Канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
зеленые оливки или маслины 10 шт.
твердый сыр 100 г
плавленый сырок 100 г
домашний майонез 1-2 ст. л.
укроп 1-2 веточки
петрушка 1-2 веточки
свежий огурец 1-2 шт.
хлеб с отрубями несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, огурцом и оливками
Ломтики свежего хлеба порежем квадратиками одинакового размера. Плавленый сырок измельчим на терке и смешаем со столовым майонезом и мелко порубленным укропом и петрушкой. Намажем ломтики хлеба полученной сырной массой. С помощью специальной овощечистки порежем огурец тонкими длинными слайсами. Твердый сыр порежем небольшими кубиками.
Сначала оденем на шпажку один край слайса огурца, затем проденем оливку, снова слайс огурца, потом кубик твердого сыра и другой край огурца. Воткнем шпажку в ломтик хлеба.
Канапе с курицей карри и свежими овощами
Ингредиенты для канапе с курицей карри и свежими овощами
охлажденное куриное филе 300 г
рафинированное растительное масло 2 ст. л.
черный молотый перец щепотка
карри (приправа) 1 ч. л.
помидор черри 3-4 шт.
болгарский перец 1 шт.
твердый сыр 150 г
свежий хлеб с отрубями несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с курицей карри и свежими овощами
Сначала подготовим мясо. Филе помоем и обсушим. Удалим пленки и жир. Отобьем филе молоточком, чтобы мясо получилось нежным. Натрем куриное мясо солью, приправой карри и черным перцем. Обжарим филе одним куском на разогретом масле. Остудим мясо и порежем тонкими слайсами.
Хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Твердый сыр, огурец, помидор и перец порежем тонкими слайсами. Будем формировать канапе в такой последовательности: кусочек сладкого перца, жареное куриное филе, кружок помидора черри, ломтик огурца, кусочек твердого сыра, хлеб.
Оригинальные канапе с сельдью и яблоком
Ингредиенты для канапе с сельдью и яблоком
филе малосоленой сельди 1 шт.
кислое яблоко 1 шт.
сок лимона 1 ст. л.
коктейльные креветки 10 шт.
подсолнечное или оливковое растительное масло 1 ст. л.
плавленый сыр 100 г
майонез 2 ст. л.
свежая зелень несколько веточек
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с сельдью и яблоком
Коктейльные креветки помоем, обсушим. Немного посолим креветки и обжарим их на горячем растительном масле буквально одну минуту, так как они очень быстро готовятся.
Плавленый сыр натрем. Зелень помоем и мелко порежем. Смешаем сыр с ароматной зеленью и майонезом, перемешаем. Порежем черный хлеб небольшими квадратиками. Намажем хлеб сырной массой.
Филе сельди тщательно зачистим от костей и порежем небольшими порционными кусочками. Яблоко порежем тонкими дольками и сбрызнем небольшим количеством натурального лимонного сока, чтобы оно не потеряло свой цвет. Положим кусочек сельди и яблока на хлеб и закрепим их зубочисткой. Сверху канапе украсим коктейльной креветкой.
Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками
Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками
зеленые оливки или маслины 10 шт.
белый тостовый хлеб несколько кусочков
Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками
Салями и огурец порежем тонкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам. Тостовый хлеб порежем квадратиками или кружочками примерно такого же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.
Канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ингредиенты для канапе с ветчиной, огурцом и черри
помидоры черри 10 шт.
свежий огурец 1-2 шт.
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с ветчиной, огурцом и черри
Ветчину и огурец порежем тонкими кружками. Хлеб нарежем не небольшие кусочки одинакового размера. Положим на каждый ломтик хлеба кружок свежего огурца, сверху ветчину, сложенную в два раза. Закрепим канапе шпажкой с нанизанной помидоркой черри.
Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
твердый сыр 150 г
моцарелла 100 г
помидор черри 10 шт.
свежий базилик несколько веточек
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом
Твердый сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба, порезанного на маленькие квадратики.
Канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Ингредиенты для канапе с моцареллой, базиликом и оливками
моцарелла 100 г
помидор черри 10 шт.
зеленые оливки без косточек 10 шт.
базилик несколько веточек
твердый сыр 150 г
Рецепт приготовления канапе с моцареллой, базиликом и оливками
Твердый сыр порежем кубиком небольшого размера. Нанизываем на шпажку ингредиенты в такой последовательности: сначала оливку, затем листочек базилика, моцареллу и черри. Воткнем шпажку в кусочек твердого сыра.
Канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
Ингредиенты для канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
помидор черри 10 шт.
зеленые оливки 10 шт.
молодой картофель маленького размера 5 шт.
черный хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с салями, черри и отварным молодым картофелем
Молодой картофель тщательно помоем и отварим в кожуре, добавив во время варки немного соли. Готовый картофель остудим и разрежем напополам.
Черный хлеб порежем на небольшие квадратные кусочки. Салями нарежем тонкими кружочками. Оденем на шпажку оливку, затем проденем один край салями, помидор черри, второй край салями, половинку вареного картофеля. Воткнем шпажку в ломтик черного хлеба.
Праздничные канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
моцарелла 100 г
твердый сыр 150 г
сладкий зеленый виноград без косточек 100 г
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и зеленым виноградом
Порежем твердый сыр небольшими кубиками. Зеленый виноград помоем и обсушим. На шпажку нанизываем одну виноградинку, моцареллу и воткнем ее в кусочек твердого сыра.
Канапе с твердым сыром, черри и оливками
Ингредиенты для канапе с твердым сыром, черри и оливками
твердый сыр 150 г
помидор черри 10 шт.
зеленые оливки без косточек 10 шт.
свежий базилик несколько веточек
отрубной хлеб несколько ломтиков
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, черри и оливками
Отрубной хлеб порежем небольшими квадратными кусочками. Твердый сыр порежем кубиком такого же размера, что и отрубной хлеб. Нанизываем на шпажку зеленую оливку, листок фиолетового базилика, помидор черри, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек хлеба.
Приятного аппетита!
Простые и вкусные закуски. – Вкусно и Душисто
Здравствуйте уважаемые читатели. Бодрости духа и тела вам!
Сегодня подготовил для вас несколько идей, как быстро и одновременно вкусно и интересно приготовить закуски для праздничного стола на любой праздник.
Закуска — «Огуречик- огуречик».
Для приготовления нам потребуется:
Свежий огурец -1 шт.
Грецкий орех — 50 грамм.
Сыр сливочный -50 грамм.
Оливки без косточки -6 шт.
Зелень для украшения.
Деревянные или пластиковые шпажки.
Приготовление.
Огурец нарезаем наискосок, тонкими пластинками.
Грецкий орех дробим мелко и смешиваем со сливочным сыром. Оливки или маслины , что вам больше нравиться) нарезаем очень мелко и добавляем в сыр. На середину каждого огуречной пластине кладем по чайной ложке начинки и вставляем шпажку, как на фото. Быстро и вкусно!
А можно и такую закуску соорудить за 5 минут.
Нам понадобиться для приготовления:
Крупные хвостики варенной креветки — 15 шт.
Масло оливковое( любое без запаха) -1 столовая ложка.
Лимонный или апельсиновый сок -1 столовая ложка.
Зелень -укроп, кинза, петрушка — какую любите, такую и берите.
Соль.
Приготовление.
Хвостики креветки размораживаем и обдаем перед приготовлением обязательно кипятком. Так для профилактики!
Очищаем хвостик, оставляя только кончик и разрезаем ее по вдоль.
Смешиваем выдавленный лимонный сок с оливковым маслом и очень мелко нарезанной зеленью. Начинку выкладываем в прорезь в хвостике креветки. Даем постоять перед подачей минут 15. Вкуснятина!
Хвостики креветки можно заменить раковыми «шейками».
Если у вас под рукой целые лангустины или крупный ботан, можно приготовить и так.
Все абсолютно так же, только креветка берется целой и фаршируется.
P\S: В обоих случаях, перед фаршировкой, креветку по желанию можно обжарить на растительном масле в течении 2-3 минут на сковородке. Это на любителя.
Рецепты простых и вкусных закусок
С приближением праздников хочется приготовить что-то вкусное. Как выбрать из множества рецептов именно то, что тебе нужно? Попробуйте приготовить следующие закуски. Их можно подать и как новогодние закуски к праздничному столу.
Куриная грудка с сыром и ветчиной получается вкусной и нежной. Да и готовится она несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: куриные грудки – 4 штуки, масло оливковое, перец молотый по вкусу, соль по вкусу, 100 г ветчины, 100 г сыра твёрдых сортов.
1. Разрезаем пополам грудки, отбиваем и натираем перцем и солью. Нарезаем ломтиками сыр, а ветчину нарезаем пластинами.
2. Затем на одну половину каждой грудки кладем ветчину и сыр. После чего складываем филе пополам. Обжариваем с двух сторон на сковороде в раскаленном оливковом масле.
3. Готовую закуску выкладываем на блюдо и подаем к столу, дополнив овощами или зеленью. Такое блюдо можно включить и в повседневное меню. Его подают с отварным рисом.
Еще один вкусный рецепт — аранчини с мясом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 300 г риса, оливковое масло, пять стаканов бульона куриного, черный перец молотый по вкусу, 40 г масла сливочного, соль по вкусу, 100 г пармезана, 200 г сухарей для панировки, 100 г фарша, 100 г муки, одна морковь, два яйца, один пучок петрушки, одна столовая ложка томатной пасты.
1. Доводим до кипения куриный бульон. Отставляем в сторону. Растапливаем сливочное масло и добавляем рис. Тушим 7 минут. Вливаем 1 стакан бульона и готовим рис, пока не выпарится бульон. Затем готовим рис ещё 30 минут, периодически подливая бульон.
2. Рубим зелень. Натираем на тёрке морковь. Обжариваем на оливковом масле фарш. Затем добавляем морковь и зелень. Тушим 5 минут. Разводим томатную пасту в половине стакана воды и вливаем в фарш. Тушим, пока не выпарится лишняя жидкость. После того, как рис будет готов, остужаем его. Потом убираем его в холодильник на 6 часов.
3. Яйца взбиваем. Затем насыпаем сухари в миску. Влажными руками скатываем из риса шарики. В центр каждого шарика кладем 1 чайную ложку фарша. Шарики залепляем, обваливаем в яйце, потом в сухарях. Жарим во фритюре. Выкладываем на блюдо и подаем с томатным соусом или домашним кетчупом.
Роллы из лаваша станут оригинальным дополнением любого праздничного стола. Для их приготовления будут нужны вот эти продукты: тонкие лаваши – 4 штуки, перец по вкусу, салат – 1 кочан, соль по вкусу, один огурец, одна репчатая луковица, 200 г фарша.
1. Мелко нарезаем огурец. Промываем салат, обсушиваем и мелко рубим. Луковицу измельчаем. Солим и перчим по вкусу фарш. Затем фарш обжариваем на растительном масле вместе с луком.
2. Нарезаем на полоски лаваш. После чего на лаваш выкладываем немного фарша, огурца и салата. Делаем роллы. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!
Прикольные бутерброды. Простые и вкусные канапе для праздничного стола
Простые и вкусные бутерброды, с основой из обычного хлеба, могут украсить любой праздничный стол, как домашний, так и корпоративный. Здесь нет предела фантазии, и с формами, и с ингредиентами.
Вырезать кружки желаемого диаметра из черного или белого хлеба. Форма произвольная, можно использовать металлические формочки для теста.
Способ 1. Натереть яблоко и морковь. В ветчину завернуть салат из тертой моркови, яблока и зеленого лука с каплей майонеза. Шпажкой проколоть шампиньон, ветчину и подсушенный хлеб.
Способ 2. Сливочный сыр смешать с паприкой и чесноком и через кондитерский мешок отсадить на подсушенный хлеб. Сверху положить половинку оливки. Приятного аппетита.
Поделись рецептом с друзьями!
Простые и вкусные закуски на праздничный стол
Простые и вкусные закуски на праздничный стол. Рецепты закусок на скорую руку Закуски — без них не обходится ни один стол. Это неотъемлемая часть современного праздничного стола. Сейчас много различных рецептов. В своем видео я предлагаю рецепты быстрых и вкусных закусок на стол. Домашние закуски, с чесноком, с начинками, из сыра и т.д. -это так вкусно и душевно. Приготовление закусок тоже простое, но в итоге получаются эффектные закуски,которые еще и украсят новогодний или праздничный стол. Приятного аппетита! #закуски #закускинапраздничныйстол #закускинановыйгод
***************************************************************************** Ингредиенты для приготовления закуски “Новогодние шары” : 1 рецепт ( выход 10-12 штук)
Куриное филе — 250 гр. Яйца — 2 штуки Сыр твердый — 100 гр. Грецкие орехи — 50 гр. Маслины — 1 баночка Чеснок — 2 зубчика Майонез — 3 ст.л. Укроп — 10-15 гр. Соль по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления новогодних шаров: Куриное филе отвариваем до готовности (минут 30-40).Яйца также необходимо отварить заранее. Курицу нарезаем мелкими кусочками. Яйца трем на мелкой терке.Добавляем мелко нарезанный укроп и сыр натертый на мелкой терке. Сюда же добавляем измельченный чеснок и майонез. Всё хорошо перемешиваем и лепим из этой массы небольшие шарики. Внутрь которых кладем по одной маслины без косточки.Орехи измельчаем в блендере до мелкой крошки. Затем шарики обваливаем в ореховой крошке. Несколько маслин разрезаем на половинки.Это будут наши колпачки на шарики. И в качестве петелек нужно подготовить стебельки укропа,либо тонкие перья зеленого лука. Приятного аппетита! #простыезакуски #рецептызакусок #закускинастол #новогоднийстол ***************************************************************************** Ингредиенты для приготовления закуски “ Рулетики из ветчины”: 2 рецепт ( выход 8-10 штук)
Ветчина — 200 гр. Яйца — 2 шт. Сыр — 50 гр. Чеснок — 1 зубчик Листья салата — 1 пучок Сыр косичка — 50 гр. Майонез — 1 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления рулетиков с ветчиной: Отварить яйца до готовности. Натереть яйца и сыр на мелкой терке. Добавить к ним чеснок,майонез и всё хорошо перемешать. Ветчину нарезаем круглыми ломтиками, толщиной 2-3 мм. На каждый ломтик выкладываем небольшой кусочек листа салата, в середину чайную ложку сырной массы. Сворачиваем пополам и завязываем сыром косичкой. На бантик или узелок. Можно подать с соусом. ***************************************************************************** Ингредиенты для приготовления закуски “Мини-бутерброды с грибами и сыром”: 3 рецепт (выход 10-12 штук)
Длинный батон — 1 шт. Грибы — 250 гр. Лук репчатый — 1 штук Сыр твердый — 50-70 гр. Растительное масло — 40 гр. Соль по вкусу
Пошаговый процесс приготовления мини бутербродов с сыром и грибами: Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Затем к луку добавляем мелко нарезанные грибы шампиньоны и обжариваем всё вместе. Вода из грибов должны выпариться. Длинный французский батон нарезаем на кусочки, толщиной 3-4 см. Середину каждого кусочка хлеба приминаем мякушку, делая углубление. В это углубление накладываем начинку из грибов с луком. Сверху каждый бутерброд посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на минут.
00:00 три вида закусок 00:12 ингредиенты для приготовления закусок 00:16 первый рецепт Новогодние шары 02:58 второй рецепт Рулеты с ветчиной 05:35 третий рецепт Бутерброды с грибами и сыром
***************************************************************************** Спасибо, что готовите вместе со мной! Я благодарна всем, кто подписывается на мой канал. Ставит лайки и комментарии. Мне очень приятно! Спасибо! #чтоприготовить #еленасластина
конфет, окрашенных в галстуках: Food Network | Семейные рецепты и блюда, подходящие для детей: Food Network
Рой Г.
Бив
Если вы хотите привнести в свои сладости забавную ретро-моду, раскрасьте их! Всего за несколько минут пирожные, зефир и даже вафли могут стать великолепными и яркими. Для начала вам понадобится несколько расфасованных ингредиентов и набор пищевых красителей. Хороший способ выбрать цвета — запомнить аббревиатуру ROYGBIV: красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, индиго и фиолетовый. Используйте все цвета радуги! Одноразовые чашки и миски сделают смешивание цветов и уборку легким делом; просто обязательно используйте биоразлагаемые материалы, чтобы эти проекты были экологически чистыми.
Окрашенные в галстуки пирожки с кокеткой
Пирожки с кокосами так легко приготовить: просто добавьте лишнее яйцо в стандартную коробку смеси для торта. Разделите тесто на 4-6 равных порций, затем подкрасьте каждое тесто пищевым красителем. Бросьте ложку жидкого теста каждого цвета в углубления смазанной маслом формы для пирога с коклюшем и возьмите шпажку, чтобы перемешать цвета. Когда пироги испечутся и остынут, залейте их взбитой начинкой или домашними взбитыми сливками.
Окрашенный в галстуках зефир
Чтобы сделать эти классные зефиры, возьмите пакет с очень большими слоями и окуните зубцы вилки в неразбавленный жидкий пищевой краситель. Беспорядочно прижмите зубцы к поверхности зефира, затем поместите их на решетку, чтобы они высохли. Покажите их на шпажках или сложите высоко на тарелке; они станут частью декора стола!
Украшенный Галстуком Торт На День Рождения
Украшенный галстуком праздничный торт всегда будет кстати на вечеринке.Чтобы приготовить этот однослойный торт, вам понадобится 1 коробка белой смеси для торта и столько разных пищевых красителей, сколько вы сможете обработать. Разделите тесто и подкрасьте его красками, затем ложкой наугад выложите цвета в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Используйте нож для масла, чтобы перемешать цвета вместе перед выпечкой. Когда торт остынет, сверху выложить готовую ванильную глазурь и посыпать.
Окрашенные вафли
Кто знал, что завтрак может быть таким веселым? Смесь для вафель взболтать и налить делает этот проект несложным.Приготовьте смесь для вафель, как указано, затем разлейте тесто по 4-6 отдельным мискам. Окрасьте каждую миску в другой цвет, затем переложите разноцветное тесто в разогретую вафельницу. Вы всего в пяти минутах от горячих психоделических вафель — очень далеко!
Окрашенные Галстуком Кексы
Эти кексы такие красивые и красочные, что я решил, что глазурь им не нужна. Следуйте тем же инструкциям по приготовлению окрашенного в форме галстука для праздничного торта, за исключением того, что переложите жидкое тесто разных цветов в форму для кексов с подкладкой. Смеси для торта более светлого цвета, например белого и желтого, дадут наиболее красочный результат.
Окрашенные галстуком конфеты хлопья
Эти шоколадные конфеты были приготовлены из набора ярких конфетных вафель.Конфетные вафли (иногда обозначаемые как Candy Melts) можно найти в проходе для выпечки в ремесленных магазинах и в некоторых более крупных дисконтных магазинах. Как видно из названия, они легко тают в микроволновой печи примерно за 1 минуту (при 100-процентной мощности), и их можно перемешивать, чтобы получить великолепные привлекательные сладости. Вам понадобится форма для леденцов и палочки, которые также можно найти в магазинах для рукоделия.
50 здоровых закусок для похудения
Несмотря на то, что в магазине существует масса здоровых закусок, ничто не сравнится с быстрым и свежим D.И.Я. закуска из собственной кухни. Поскольку у большинства из нас нет времени беспокоиться о том, что полезно для здоровья и что мы можем достать как можно быстрее, наличие нескольких закусок может изменить жизнь. Ваша уверенность в покупке продуктов может возрасти, потребление пищи может увеличиться, а талия уменьшится, если вы избегаете переедания, перекусывая низкокалорийные закуски в перерывах между приемами пищи.
Shutterstock
Что вам понадобится: Арахисовое масло, банан, мед, хлеб, семена чиа
Намажьте ломтик поджаренного пшеничного хлеба арахисовым маслом и ломтиками банана.Сверху сбрызните медом и посыпьте семенами чиа для дополнительной клетчатки.
Что вам понадобится: Крекеры из нескольких злаков, авокадо, помидор, соль, перец
Слой авокадо для крекера из нескольких зерен. Вариант: добавьте ломтик сливы или помидора романо толщиной дюйма. Посыпать солью и перцем.
Shutterstock
Что вам понадобится: перец, сельдерей, морковь, хумус
Использование крошечной баночки для хумуса отлично подходит для точного контроля порций и создания здоровых закусок! Просто разделите порции хумуса и обмакните богатые клетчаткой овощи в пюре, содержащее белок.Вместе это комбо дает потрясающий укус с плоским животом.
Shutterstock
Что вам понадобится: Свежие или слегка замороженные ягоды, простой греческий йогурт, чипсы из рожкового дерева
Смешайте свежие или слегка замороженные ягоды с простым греческим йогуртом. Посыпьте чипсами рожкового дерева, чтобы не испытывать чувства вины.
Shutterstock
Что вам понадобится : овес, орехи, финики, семена
Это неспроста называют энергетическими укусами. Сделанный из полезных жиров, таких как орехи, и в сочетании с большим количеством углеводов из фиников и овса, вам понадобится всего один или два из них, чтобы почувствовать себя сытым.Взбейте овес, финики, орехи и семена в блендере, пока они не превратятся в пасту. Если хотите, приправьте солью и скатайте в шарики. Хранить в холодильнике до недели.
Перемешайте орехи — орехи пекан, миндаль, арахис, кешью — с порошком чили, черным перцем и щепоткой кайенского перца. Запекайте в духовке при 400 ° F в течение 10 минут, пока они не станут теплыми и поджаренными. Поговорим о согревающей душу закуске!
Shutterstock
Что вам понадобится: Консервированный тунец, тертая морковь, соленые огурцы, оливки, дижонская горчица, майонез, соль, перец, крекер на основе цельного белка
Соедините банку тунца с тертой морковью, солеными огурцами, огурцом, оливками, дижонской горчицей, небольшим количеством майонеза и приправьте солью и перцем. Для черпания используйте трискиты, пшеничные разбавители или чипсы из лаваша Стейси.
Shutterstock
Что вам понадобится: Чипсы или плитка темного шоколада, кокосовое масло, грецкие орехи, бананы
Эти замороженные банановые кусочки в шоколаде идеально подходят для хранения в морозильной камере для легкого перекуса в жаркий день или даже через пару часов после ужина. Нарежьте бананы на кусочки по 2,5 см. В микроволновой печи шоколад и кокосовое масло (оно помогает разжижить шоколад) вместе, пока оно не станет жидким.Грецкие орехи измельчить и выложить на тарелку. Протрите бананы зубочисткой и настройте рабочий процесс: макните бананы в шоколад, дайте стечь как можно больше, затем обваляйте грецкие орехи. Выложите на лист пергаментной бумаги. Когда вы сделаете все это, бросьте лист в морозилку, пока он не затвердеет. После того, как все бананы будут заморожены, вы можете хранить их в одном пакете.
Что вам понадобится: Вишневый перец, козий сыр
Наполните вишневый перец или перец Peppadew в бутылках мягким козьим сыром или маленькими шариками из свежей моцареллы.
Shutterstock
Что вам понадобится: миндаль, грецкие орехи, кешью, семена подсолнечника, сухофрукты
Сделайте свой собственный суп для тропической смеси: смешайте 1 стакан миндаля, грецких орехов или кешью (или смесь всех трех) с ½ стакана семян подсолнечника и 1 ½ стакана сухофруктов: изюма, абрикосов, яблок, чернослива и / или банановые чипсы.
Shutterstock
Что вам понадобится: сельдерей, арахисовое масло, изюм
Смажьте сельдерей гладким или толстым арахисовым маслом.Точка с изюмом. Но узнайте, какое место занимает ваш любимый PB в нашем эксклюзивном рейтинге «36 лучших арахисовых масел»!
Shutterstock
Что вам понадобится : фрукты и орехи
Перекус не должен быть большим делом. Возьмите мандарин, горсть орехов или банан и почувствуйте удовлетворение, зная, что вам не нужно беспокоиться из-за другого выбора еды.
Shutterstock
Что вам понадобится : сыр и здоровые крекеры
Если вы хотите похудеть, сочетайте эти нежирные сыры с крекерами с высоким содержанием клетчатки, и вы будете чувствовать себя сытым на несколько часов.
Shutterstock
Что вам понадобится : Jerky
Jerky больше не закуска на заправках. Возьмите пакет лучшего вяленого мяса, чтобы получить закуску с высоким содержанием белка, низким содержанием жира и нулевым содержанием углеводов.
Shutterstock
Что вам понадобится : яйца, орехи, фрукты, творог, огурцы
Сделайте себе маленькую коробочку для протеинового бенто. Выбирайте из вышеперечисленных элементов — смешивайте и комбинируйте или используйте их все вместе!
Shutterstock
Что вам понадобится : зеленые оливки и манчего или другой выдержанный сыр
Закуска понравилась испанцам.Для закуски с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов сочетайте оливки с рассолом и твердый выдержанный сыр.
Shutterstock
Что вам понадобится : творог, зеленое яблоко, мед, грецкие орехи
Творог — отличный продукт с высоким содержанием белка. Чтобы съесть сладкое, нарежьте яблоко и подайте сверху. Сбрызните медом и посыпьте грецкими орехами или семенами чиа, чтобы получить дополнительную клетчатку.
Shutterstock
Что вам понадобится: Огурец, помидоры, маслины, красный лук, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
Нам это не нравится, потому что оно очень увлажняет. Нет, эту легкую и освежающую закуску можно приготовить так быстро. Нарезать огурцы, помидоры, маслины, лук и фету. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, чтобы овощи слегка покрылись слоем. Добавьте соль и перец по вкусу, чтобы быстро и полезно перекусить.
Shutterstock
Что вам понадобится: 2 столовые ложки арахисового масла, ломтики яблока
Это соленое и сладкое сочетание больше, чем напоминает о детстве.Эта комбинация белков и клетчатки поможет вам оставаться сытым до следующего приема пищи. Не стесняйтесь добавлять немного корицы, чтобы придумать что-нибудь необычное.
Если у вас есть оливки, добавьте оливки в кухонный комбайн, пока они не станут крошечными кусочками, в противном случае измельчите их. Добавьте оливковое масло, чесночную соль и лимонный сок до однородной массы, затем полейте оливковым пюре.Подавайте с крекерами на зерновой основе и наслаждайтесь.
Shutterstock
Что вам понадобится: Тост Иезекиаль, греческий йогурт, ягоды, семена чиа
Если положить кусок богатого клетчаткой тоста Иезекииля и протеинового греческого йогурта, то эта закуска дня станет намного лучше. Нам нравится добавлять ягоды с высоким содержанием клетчатки, чтобы поднять питание тостов на новый уровень. Вы знали? В 1 стакане малины содержится целых 8 граммов клетчатки. В сочетании с черникой, богатой антиоксидантами, и семенами чиа, стабилизирующими уровень сахара в крови, эта эпическая комбинация наверняка успокоит послеобеденное урчание в животе.
Положите свои любимые овощи на гриль, пока они не обгорят, из них получится идеальная соусница для этого греческого соуса. Выдавите из нарезанных кубиками огурцов как можно больше жидкости, нарежьте как можно мельче. Добавьте к сочетанию греческого йогурта, чеснока, лимонного сока, оливкового масла, петрушки, соли и перца, чтобы получился восхитительный соус.Греческий йогурт дает вам заряд пробиотиков, протеина и отличный источник витамина D.
Что вам понадобится: Вареная кукуруза, черная фасоль, помидоры, болгарский перец, лук, яблочный уксус, сок лайма, соль и перец. Чипсы Tortilla не являются обязательными.
Идеальная смесь кукурузы, черной фасоли, нарезанных помидоров, нарезанного болгарского перца, красного лука и заправлена небольшим количеством яблочного уксуса и сока лайма. Соль и перец для вкуса.Подавать с жареным картофелем или в качестве гарнира! Богат клетчаткой, белком и приготовлен из свежих ингредиентов — чего еще можно пожелать,
Shutterstock
Что вам понадобится: эдамам, кунжутное масло, хлопья красного перца, кошерная соль
Отварить несколько чашек замороженного эдамаме до готовности. Слейте воду и перемешайте, слегка посыпав кунжутным маслом, хлопьями красного перца и кошерной солью.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что вам понадобится : хлеб, рикотта, помидоры, бальзамик
У вас есть остатки рикотты от вашей здоровой лазаньи, которую вы приготовили вчера вечером? Не позволяйте ему пропадать зря! Смажьте им тосты, посыпьте помидорами, сбрызните бальзамиком и избавьтесь от неприятностей.
Что вам понадобится: манго, сок лайма, порошок чили
Очистите манго и нарежьте его копьями. Сверху полейте свежим соком лайма и порошком чили.
Shutterstock
Что вам понадобится: Соус песто, баклажаны, помидоры, перец
С этими шпажками, чем больше овощей, тем веселее! Просто приготовьте на гриле множество ярких овощей, заправленных легкой приправой соуса песто. Жарьте на гриле до обугливания, а затем пожирайте!
Shutterstock
Что вам понадобится: дыня (или дыня), прошутто (или испанская ветчина)
Оберните ломтики дыни или дыни хорошим прошутто или испанской ветчиной.
Shutterstock
Что вам понадобится: свежая капуста, оливковое масло, соль, перец
Удалите стебли и ребрышки из свежей чистой капусты, а затем разорвите на крупные кусочки размером с стружку. Перемешайте на противне с оливковым маслом, солью и перцем. Выпекать 5 минут при 375 ° F.
Shutterstock
Что вам понадобится: Поджаренный цельнозерновой английский кекс, сыр на ваш выбор (острый чеддер, клин Бэбибел, горгонзола), 1 столовая ложка орехового масла (pb2, если вы действительно пытаетесь!), Дольки яблока, ломтики моркови , 1 яйцо вкрутую
Зачем переплачивать за Gourmet Bistro Box, если вы можете сделать его дома за меньшие деньги и упаковать его лучшими ингредиентами! Лучшее в DIY? Вы можете положить туда все, что захотите. Мы подарили вам некоторые из наших любимых начинок, но не стесняйтесь менять тосты на крекеры, чеддер на моцареллу, ореховое масло на хумус, может быть, даже добавьте кусочки индейки — вы понимаете, объединяйтесь в пары и наслаждайтесь.
Shutterstock
Что вам понадобится: копченая индейка, швейцарский сыр, хумус или гуакамоле
Положите кусок швейцарского сыра на разделочную доску. Сверху положите кусочек копченой индейки и ложку хумуса или гуакамоле. Заверните, как рулет из желе, и наслаждайтесь.
Shutterstock
Что вам понадобится: Пита, хумус, помидоры, лук, салат
Смажьте половину лаваша изнутри большим количеством хумуса и сверху положите нарезанные помидоры, лук и салат.
Shutterstock
Что вам понадобится: цельнозерновая лепешка с высоким содержанием клетчатки, нежирный сыр, сальса
Используя только одну лепешку из цельного зерна или цельнозерновой муки с высоким содержанием клетчатки, посыпьте нежирный сыр с одной стороны тортильи. Раскройте банку с фасолью и положите несколько ложек поверх сыра. Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд. Нагрейте сыр до тех пор, пока он не растает, а затем дайте ему остыть, нарежьте полукруг на ломтики. Сверху положите ложку сальсы (столько, сколько хотите! Это много вкуса при очень небольшом количестве калорий) и несколько ломтиков авокадо.
Что вам понадобится: Киноа, помидоры черри, зеленый лук, огурец, оливковое масло первого отжима, свежий лимонный сок, соль, перец, мята
Традиционно этот салат готовят из булгура, но мы предлагаем использовать киноа — зерно, богатое белком и клетчаткой, которое принесет вам массу преимуществ, чем традиционный выбор. Смешайте с нарезанными кубиками помидорами черри, зеленым луком, нарезанным огурцом, солью и перцем. Смешайте его со смесью оливкового масла первого отжима и лимонного сока.Некоторые даже добавляют измельченную мяту для дополнительного аромата.
Shutterstock
Что вам понадобится: овсяные хлопья быстрого приготовления без вкусовых добавок, грецкие орехи, мед
Возьмите одну упаковку овсяных хлопьев быстрого приготовления без запаха и приготовьте, как указано. Смешайте горсть грецких орехов или фисташек и сбрызните небольшим количеством меда.
Что вам понадобится: Английские кексы из цельной пшеницы, соус маринара, нежирная моцарелла, овощи по вашему выбору (мы используем шпинат, зеленый перец, брокколи, оливки и помидоры)
Поместите половинки английских маффинов в духовку при температуре 450 градусов, полейте их соусом маринара, посыпьте сыром и столько овощей, сколько захотите.Это будет готовиться быстро, примерно за 3 минуты, поэтому обязательно следите за духовкой, чтобы сыр не подгорел!
Shutterstock
Что вам понадобится: сваренных вкрутую яиц, нарезанные кубиками соленые огурцы, майонез с оливковым маслом, острая горчица, кайенский перец
Нарезать два сваренных вкрутую яйца и смешать с нарезанными кубиками солеными огурцами, ложкой майонеза с оливковым маслом, острой горчицей и щепоткой кайенского перца. Когда вы будете готовы его съесть, выложите яичный салат на большие листья салата ромэн или бибб и ешьте, как буррито. Если вы перешли на низкоуглеводную пищу, обратите внимание, что это одна из наших популярных кето-здоровых закусок.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что вам понадобится: гуакамоле, чипсы из тортильи, bla
Смешайте равные части вареного коричневого риса и сушеных консервированных черных бобов. Сверху посыпьте оставшейся курицей или стейком, сальсой, кукурузой и гуакамоле. Ешьте с небольшой горсткой чипсов из тортильи, чтобы получить дополнительный хруст.
Поджарьте цельнозерновой хлеб или кусок хлеба из льняного семени и посыпьте пюре из авокадо.Сбрызнуть хлопьями перца чили и очень слегка сбрызнуть оливковым маслом. Если вы ищете более здоровые закуски с авокадо, ознакомьтесь с «29+ лучшими рецептами авокадо для каждого блюда (даже для десерта!)»!
Что вам понадобится: фиников, миндаль, голубой сыр, бекон
Удалить косточку с фиников, посыпать миндалем и голубым сыром и плотно обернуть половиной полоски бекона. Закрепите зубочистками и запекайте при температуре 350 ° F, пока бекон не станет хрустящим. Любите бекон? Удовлетворите три своих главных пристрастия (можете ли вы угадать два других?) С помощью этих 30 закусок без чувства вины для ваших самых больших пристрастий!
Что вам понадобится: бобовый соус (или нежирные жареные бобы), сальса, зеленый лук, сыр джек, маринованный перец халапеньо, жареный лаваш
Наполните дно емкости, пригодной для использования в духовке, соусом из фасоли или нежирными жареными бобами.Сверху посыпьте сальсой, зеленым луком и тонким слоем сыра Джек. Выпекать, пока сыр не растает, а затем посыпать нарезанным маринованным перцем халапеньо. Подавать с жареным лавашем или чипсами из черной фасоли.
Что вам понадобится: арбуз, помидоры черри, свежая моцарелла, базилик
Нанижите кусочки арбуза, помидоры черри, кусочки свежей моцареллы и листья базилика на деревянные шпажки.
Положите 4 унции свежего козьего сыра в небольшую стеклянную форму для запекания.Добавьте нарезанный чеснок, свежую зелень, немного оливкового масла и много черного перца. Выпекайте, пока сыр не закипит, и наслаждайтесь теплым лавашем.
Что вам понадобится: Помидоры, чеснок, соль, перец, базилик, бальзамик, тосты с высоким содержанием клетчатки
Нет ничего лучше, чем восхитительно вкусное итальянское угощение. Просто нарезать помидоры — постарайтесь удалить как можно больше семян и сока, чтобы начинка не была слишком влажной — добавьте немного мелко измельченного чеснока, базилика, соли и перца и немного бальзамика.Охладите, пока готовите тосты, и разламывайте на куски богатый клетчаткой хлеб. Затем посыпьте каждый кусок золотистого хлеба начинкой. Откусите и наслаждайтесь!
Что вам понадобится: Огурец, лосось, козий сыр на травах
Эта простая, но необычная комбинация создает неповторимые сливочные хрустящие блюда, перед которыми невозможно устоять. Сверните все три части вместе, чтобы получить белковый перекус, который будет привлекательным независимо от времени дня.
Shutterstock
Что вам понадобится: 5 яиц, свежий шпинат, мини-грибы Белла, соль и перец.Сыр по желанию
Взбейте яйца, как если бы вы собирались приготовить яичницу. Добавьте шпинат и обжаренные грибы, при желании добавьте сыр. Равномерно распределите смесь по 12 чашкам для маффинов. Выпекайте около 20 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока он не застынет и ничего не выйдет после того, как вы вставите его зубочисткой.
Shutterstock
Что вам понадобится: свежая моцарелла, помидоры черри, бальзамик
Надоели сыр и крекеры? Для более вкусной и здоровой закуски нарежьте свежую моцареллу кубиками по ½ дюйма.Наложить на зубочистки свежие помидоры и базилик и сбрызнуть бальзамиком. Для более длительного хранения замените свежие помидоры на вяленые.
Shutterstock
45 закусок, на приготовление которых уходит менее 5 минут
Мы все уже были в такой ситуации раньше: наши желудки начинают урчать, но наш плотный график не позволяет перекусить, на приготовление которого уходит много времени.Вместо того, чтобы поддаваться жажде чего-нибудь сладкого или соленого, вы пытаетесь выжить и сконцентрироваться на текущей задаче. Если бы вы могли приготовить вкусную и сытную закуску всего за 5 минут…
Благодаря сегодняшнему обзору, теперь вы можете. Мы выбрали 45 лучших рецептов закусок, на приготовление которых уходит всего 5 минут или меньше. От нежирных и высокожирных питательных смузи до восхитительно сладких пирожных, освежающих салатов и многого другого — поверьте нам, здесь есть быстрая закуска, которая удовлетворит любую жажду!
Вы будете удивлены, насколько легко и просто приготовить эти закуски.Они не только сэкономят ваше время, но и обязательно утолят голод и еще раз повысят вашу концентрацию.
Десерт с корицей и яблоком, который нужно всего за 2 минуты поставить в микроволновую печь
Кто устоит перед сладостью корицы и теплых яблок? На приготовление этой простой закуски уходит всего 2 минуты, плюс вам понадобится всего лишь микроволновая печь, чтобы придать ей восхитительно горячую и липкую консистенцию. Хотя эта закуска может быть сладкой, никто не может отрицать пользу для здоровья яблок и корицы.Это бонус!
Кокосовые батончики с тремя ингредиентами, не требующие выпечки
Нетрудно устоять перед восхитительным батончиком в течение дня, но время выпечки и приготовления иногда может отпугнуть людей. К счастью, в этом удивительном рецепте используются всего три ингредиента, а на его приготовление уходит менее 5 минут. Но это еще не все, потому что этот батончик вообще не требует выпечки. Насколько это хорошо ?!
Палео-протеиновый батончик, которого мало
Хотите еще рецепт батончика из трех ингредиентов? Не ищите ничего, кроме этой палео-версии, в которую входят такие ингредиенты, как гладкое ореховое масло, кокосовая мука и шоколадная стружка без молока. Вкусно и полезно! Их также не нужно запекать, так что вы можете быстро их взбить и съесть.
Салат из рубленого нута, который нельзя есть вечно
Как насчет восхитительного нежирного салата, который готовится всего за 5 минут? Этот салат из нарезанного нута разрывается цветом и ароматом, что делает его идеальным дополнением к любому званому обеду или вечеринке. Вашим друзьям обязательно понравится рецепт!
Вафли с корицей и сахаром, которые можно приготовить прямо сейчас
Это только мы, или слова «кусочки вафли с корицей и сахаром» звучат как музыка для ваших ушей? Эти сладкие и сладкие закуски, безусловно, непослушны, но они наверняка утолят любую вашу тягу к десертам как можно скорее.Вы также можете легко приготовить их для ужина. Так просто!
Брауни с помадкой с перечной мятой (которые лучше, чем непослушные)
Хотя брауни обычно вредны для здоровья, они преподносят приятный сюрприз. В них нет глютена и молочных продуктов, что делает их идеальными для палео или веганов. Восхитительный шоколадный вкус полон перечной мяты, что дает им одно из самых идеальных сочетаний!
Карамелизированные орехи за 5 минут для быстрого и легкого угощения
Орехи сами по себе являются отличной закуской, но иногда им не хватает вкуса или сладости, которых вы, возможно, жаждете.Поднимите их на совершенно новый уровень с помощью этого рецепта карамелизованных орехов, придав им то великолепие, перед которым вы просто не сможете устоять. Это идеальная закуска, чтобы пережить 15:00. спад!
Радужный салат, легкий на талии
Закуски не обязательно должны быть сладкими! Этот радужный салат состоит из вкусных (и полезных) ингредиентов, таких как морковь и орехи пекан, плюс его можно приготовить всего за 5 минут. Орехи пекан придают ему прекрасный хруст, поэтому он обязательно станет фаворитом среди всех членов семьи — даже детей!
Время арбузного сорбета
Вы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить арбузный сорбет в качестве быстрого перекуса в течение дня? У нас тоже не было, пока мы не осознали, насколько быстро и легко это было подстегнуть! Он не только фантастически выглядит, но и имеет прекрасный вкус.
Сделайте мороженое из манго всего за 5 минут
Кстати о шербетах, вот такая же простая версия манго, на приготовление которой уходит 5 минут. Цвет великолепный, к тому же восхитительный на вкус. Мы думаем, что это будет быстрое и легкое дополнение к любому званому обеду. Просто будьте готовы раздать рецепт всем своим гостям!
Веганские тако в мгновение ока
Если вы веган или просто не хотите мяса, то эти быстрые и вкусные тако станут для вас 5-минутной закуской! Они наполнены всем аппетитным, например авокадо, кукурузой, помидорами, бобами и т. Д.Кто знал, что за такое короткое время можно приготовить вкусное и полезное угощение?
Здоровый греческий фройо всего за 5 минут
Кто не любит замороженный йогурт? В то время как купленные в магазине разновидности часто засыпаны сахаром, эта версия, сделанная дома, совершенно противоположна! В нем используется греческий йогурт для нежирного приготовления, плюс вы можете добавить свои любимые (полезные) начинки, такие как ягоды, маракуйя, ломтики банана и многое другое!
Пятиминутный шведский стол для голодных гостей (или всего одного!)
Эта быстрая и простая закуска идеально подходит для неожиданных гостей или, возможно, если вы просто очень голодны! Это называется макадамия, сыр и веганское крудите, и вкуснее не было бы, если бы его попробовали. Наряду с некоторыми очень любимыми соусами он служит идеальной тарелкой для дегустации.
Пицца Пепперони Кесадилья
Пицца с пепперони кесадилья не только очень быстро готовится, но и невероятно вкусна. С плавленым сыром, пепперони и множеством других итальянско-мексиканских ингредиентов он обязательно удовлетворит любой урчание в животе.
Аппетитный запеченный банан с миндальным маслом
Мы не знаем, с чего начать: с поджаренного миндаля, мягкого миндального масла, липкого банана или посыпки сладкого коричного сахара.Как божественно! Это идеальная зимняя закуска для голодных животов, которая мгновенно наполнит вас уютным теплом.
Встряхните вещи с запеченными раундами цуккини с пармезаном
Цуккини сам по себе может быть довольно вкусным, но наблюдайте, как ваши вкусовые рецепторы прыгают от радости, когда вы добавляете расплавленный пармезан. Ням! Их можно подавать на вечеринке или даже перекусить в течение дня. Духовка их тоже поджаривает.
Держите это непослушным, но красивым с пленкой BLTA
Нет ничего лучше обжаренного хлеба, чтобы успокоить эту тягу и удовлетворить вас до обеда.В это 5-минутное обертывание BLTA входит не только жареный бекон (восхитительно!), Но и другие, более здоровые ингредиенты, такие как авокадо, помидоры и салат. Для дополнительных качеств используйте хлеб из непросеянной муки.
Шашлык Quick Caprese с бальзамической изморосью
Вот еще одна идея 5-минутной закуски, которой могут поделиться многие или которой может понравиться один. Эти восхитительные глотки лучше всего описать как мини-шарики из сыра моцарелла, нанизанные на шпажки с нежными листьями базилика и сочными помидорами, сбрызнутыми острым сладким бальзамическим уксусом.У тебя от этого покалывают вкусовые рецепторы?
Пицца, но с особой разницей
Вы когда-нибудь ели пиццу в виде палочек? Попробовав эту 5-минутную идею перекуса, вы будете восторгаться ею в течение нескольких недель! Этот рецепт покажет вам, как приготовить сырную закуску для пиццы пепперони. Просто разорвите их и наблюдайте, как сочится плавленый сыр.
5-минутные шоколадные пирожные? Считайте нас!
Как вам восхитительная закуска — шоколадные пирожные, которые готовятся всего за 5 минут ?! Теперь вы можете приготовить пирожное всего за несколько минут, к тому же они служат идеальным десертом в последнюю минуту для званых обедов.Нет ничего лучше этого!
Быстрая и легкая пицца на тосте
Что происходит, когда вы хотите пиццу с сырной начинкой, но у вас просто нет времени, чтобы взбить тесто для пиццы (и вы не хотите заказывать ее)? Вы, конечно, делаете пиццу на тосте! Эта простая 5-минутная идея перекуса гениальна. Хотелось бы, чтобы мы сами об этом подумали!
Лепешки с йогуртом
Нам нравится этот восхитительный рецепт лепешек, особенно потому, что в нем используется йогурт! На приготовление уходит всего 5 минут, а это значит, что вы можете быстро съесть вкусную и полезную закуску, особенно если вы добавите в нее дополнительные ингредиенты (например, салат или соус с хумусом). Очень вкусно!
5-минутные укусы ягод замороженного йогурта
Ага, они на вкус так же хороши, как и звучат! Эти замороженные ягоды йогурта не только восхитительны, но и полезны, так как содержат множество необходимых витаминов и минералов. Они отлично подходят для здоровой послеобеденной закуски или чего-то, что можно перекусить в течение дня!
Быстрый и питательный тост с авокадо
Гренки с авокадо сейчас в моде в кафе, особенно когда они сбрызнуты лимонным соком и покрыты нежным яйцом-пашот.Тем не менее, для тех из нас, кто спешит, простое месиво из авокадо и других вкусных ингредиентов поможет! Здорово, но восхитительно.
Забудьте 5, этот торт из кружки займет всего одну минуту
Что, если у вас есть буквально одна свободная минута? Что ж, нам бы не хотелось, чтобы вы были в такой спешке, но этот одноминутный низкоуглеводный ванильный пирог из кружки можно приготовить как можно скорее. Это вкусно, жарко и, главное, невероятно быстро готовится.
Банановая помадка с 3 ингредиентами
Мы часто ассоциируем слово фадж со сладостью, наполненной сахаром, но эта банановая помадка с 3 ингредиентами на самом деле хороша для вас.Насколько это здорово? Это не только вкусно, но и очень просто и быстро готовится.
Универсальный английский маффин за 2 минуты
Разве английские кексы не восхитительны? Вы можете украсить их чем угодно, и они предлагают вкусную альтернативу традиционным тостам. Благодаря этому очень простому рецепту вы можете приготовить английский маффин всего за две минуты. Это невероятно хорошо!
Хрустящие чипсы с отличным вкусом
Когда вы немного голодны, нетрудно захотеть чего-нибудь сладкого и хрустящего, например, картофельных чипсов или чипсов.Хотя все мы знаем, что эти вещи не подходят для вас, мы рады сообщить, что доступна более полезная версия. Эти чипсы из сладкого картофеля не просто восхитительно сытны — они также готовятся менее чем за 5 минут и содержат несколько дополнительных витаминов и минералов.
Энергетических батончиков с использованием всего 3 ингредиентов
Причина, по которой мы обычно жаждем какой-нибудь полуденной закуски, заключается в том, что наш уровень энергии резко падает, что часто приводит к снижению нашей продуктивности.Вот почему может быть отличной идеей съесть энергетический батончик в качестве быстрой закуски, но не те варианты, которые наполнены сахаром для супермаркетов. Вместо этого мы рекомендуем приготовить эти полезные энергетические батончики из 3 ингредиентов!
Вкусные итальянские вертушки за секунды
Что может быть лучше быстрой и легкой вертушки с использованием ингредиентов, вдохновленных итальянскими традициями? Это не только популярная закуска среди детей, но и для взрослых. Даже те, у кого самый загруженный график, могут найти несколько минут, чтобы сделать это.
Чашки Халапеньо Поппера Wonton за считанные минуты
Как восхитительно выглядят эти чашки с халапеньо поппер вонтон? Хорошая новость в том, что они невероятно вкусные, к тому же их можно приготовить за 5 минут или меньше! Простота этого рецепта делает его идеальным для следующего ужина.
Энергетических укусов, которые упаковывают пунш матча
Насколько фантастично выглядят эти зеленые энергетические закуски матча? Они не только разрываются цветом, но и обладают всеми достоинствами порошка матча.Нам нравится, что они не требуют выпечки, что делает их быстрой, но питательной закуской.
Пицца за 5 минут… в кружке?
Вы когда-нибудь слышали раньше о пицце в кружке? До сих пор у нас не было, но думаю, что это гениальная идея! В конце концов, зачем тратить годы на приготовление и замешивание теста для пиццы, если вы можете просто приготовить восхитительную пиццу в кружке менее чем за 5 минут? Считайте нас!
Укусы больших обезьян без выпечки
У них может быть милое и дерзкое название, но эти кусочки обезьяньих кусочков без запекания содержат полезные ингредиенты, чтобы вы почувствовали себя прекрасно в кратчайшие сроки.На их приготовление уходит всего несколько минут (благодаря их рецепту, не требующему выпечки), и их легко можно разделить между группой или насладиться одним.
Греческий йогурт с 1-минутным тестом для печенья
Как это для быстрого перекуса? На приготовление этого греческого йогурта со вкусом теста для печенья потребуется всего одна минута — невероятно! У него сладкий и вызывающий привыкание вкус, который совсем не вреден и для вас. Кроме того, греческий йогурт полон пробиотиков, питающих кишечник. Бонус!
5-минутные кексы, которыми может насладиться каждый
К сожалению, некоторые люди считают, что им приходится упускать из виду восхитительные кексы, потому что они сидят на диете или у них что-то непереносимо.Хорошая новость в том, что эти кексы не только быстро готовятся, но и довольно полезны! В них нет сахара, злаков, много белка и палео. Теперь это беспроигрышный вариант!
Жареные бананы с корицей, хватит за секунды
Есть что-нибудь вкуснее и вкуснее, чем бананы пан-френд? Когда они посыпаны корицей, они становятся идеальной сладкой закуской. Этот рецепт не может быть проще! Мы думаем, что они также отлично подойдут для блинов, если у вас есть свободное время.
Быстрый макарон с сыром на одного
Иногда нет ничего более приятного, чем макароны с сыром. Если вы работаете вдали от дома или вам нужно быстро и легко перекусить, может потребоваться слишком много усилий, чтобы приготовить порцию только для себя. Вот где вам пригодится этот быстрый и простой рецепт макарон с сыром, поскольку он был разработан для одного!
Фаджи Rocky Road in a Jiffy
Если вам нравится сладкое и восхитительное угощение, тогда не ищите ничего, кроме этого 5-минутного рецепта каменистой дороги.В нем есть все полезные свойства зефира, орехов и, конечно же, шоколада! Если вам нужно быстро приготовить десерт, это вполне может быть вашей спасительной милостью.
Клюквенно-фисташковая помадка всего за 3 минуты
Кстати о рецептах помадки, вот еще один! Эта версия предназначена для помадки из клюквы и фисташек, которая готовится всего за 3 минуты. Псих! Хотя это небольшая партия, это идеальное количество для тех, кто хочет побаловать себя или небольшую группу друзей.
Пряный попкорн Шрирача на 15:00. Кик-Старт
Все мы знаем, что попкорн может быть быстрой и легкой закуской, но как его оживить, чтобы получить дополнительный аромат? К счастью, этот рецепт пряного попкорна срирача покажет вам, как это сделать. Вы будете удивлены, насколько восхитительно простой может быть эта закуска.
Сохраняйте здоровье с тайским салатом из огурцов
Не волнуйтесь, этот рецепт подходит не только для любого тайского салата из огурцов! Он поставляется с восхитительной имбирной заправкой из кунжута, чтобы придать ему аутентичный вкус и ингредиенты.Это легкая и освежающая закуска, которая обязательно утолит голод. Кроме того, это действительно очень полезно для талии.
Идеальные протеиновые энергетические шарики за считанные минуты
Если вы ищете лучший рецепт протеинового энергетического шара, но не знаете, с чего начать, то у нас для вас хорошие новости! Этот простой рецепт покажет вам, как сделать идеальные белковые энергетические шары за считанные минуты, и поможет вам исправить это в кратчайшие сроки!
Чаша для смузи с соленой карамелью, продолжительностью две минуты
Если вы когда-нибудь задумывались, почему чаши для смузи так привлекательны, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот рецепт! Мало того, что на приготовление уходит меньше 5 минут, так и восхитительный вкус мгновенно превратит вас в эти питательно сбалансированные закуски.
Пудинг с чиа, совсем не обычный
Хотите приготовить пудинг с ванильными стручками и чиа всего за 5 минут? Этот рецепт покажет вам, как быстро приготовить восхитительный и полезный десерт. Рекомендуем распечатать и сохранить рецепт, потому что вам непременно захочется готовить его снова и снова!
Заключение
Вот и все — 45 закусок, на приготовление которых уходит не более 5 минут! В следующий раз, когда вы будете спешить, но вам не терпится перекусить, обязательно воспользуйтесь одним из этих быстрых и простых рецептов.Когда вы можете приготовить что-нибудь вкусное и сытное за считанные минуты, действительно нет оправдания, чтобы позволить себе проголодаться (или прибегнуть к заказу еды на вынос!).
Кроме того, эти закуски служат в качестве закуски в последнюю минуту или десерта для неожиданных гостей. Когда дело доходит до подачи чего-то восхитительного, не тратя часы на приготовление на кухне, этот список поможет вам.
10 быстрых и простых рецептов закусок до 15 минут
38 комментариев
ut type = «hidden»>
Быстрые и легкие рецепты индийских закусок — Поднимите руки, если вы не ищете быстрых и простых рецептов закусок или рецептов закусок во время чая, которые вы можете приготовить как можно быстрее.
Ага, вот что я подумал. У меня есть рецепты легких закусок, которые подходят для детей и требуют очень мало усилий и времени. Хотя я люблю хорошую еду, я не обязательно согласен с тем, что вам нужно часами трудиться на кухне, чтобы собрать все вместе. Некоторые из этих рецептов могут занять от нескольких минут до 15, в зависимости от количества, которое вы готовите. Обычно я готовлю закуски только для себя и TH, и это не требует времени. Большинство моих рецептов закусок являются быстрыми, и я люблю входить и выходить из кухни как можно скорее, особенно когда я жарю во фритюре, а на кухне так жарко!
Надеюсь, вам понравился этот список быстрых рецептов индийских закусок.Оставьте заметку, если хотите, чтобы в список был добавлен какой-либо другой рецепт. Вы также можете просмотреть все рецепты закусок на этом сайте, чтобы найти больше идей.
Если вы попробуете какие-нибудь быстрые и простые рецепты закусок из этого удобного списка, оставьте мне записку. Что мне также нравится, так это идеи для вечерних закусок от вас, поэтому, если у вас есть семейный фаворит, который ваша семья делала для вас в детстве, или если у вас есть после школы закуски, которые любит ваш ребенок, поделитесь им. Я бы хотел увидеть идеи закусок для вечеринок, у нас их никогда не будет достаточно, верно? Итак, оставьте комментарий, ребята!
Чтобы быстро и легко получить рецепты индийских закусок на хинди, тамильском, телугу, каннада, урду и т. Д., Нажмите на название рецепта и используйте кнопку Google Translate на боковой панели.
By nags Рубрика: Списки рецептов, закусок и закусок
Коллекция быстрых вечерних закусок.быстрые овощные вечерние закуски. 17:00 или 18:00 вечера, и ваш желудок начинает шуметь и жаждет чего-нибудь перекусить, Да! Речь идет о т закусок вечером ! Наша коллекция вечерних быстрых закусок проста в приготовлении и понравится как взрослым, так и детям.
Вы можете съесть быстрых вечерних закусок как есть или вместе с восхитительными чатни, дипами и соусами. Вы даже можете подавать их в качестве закуски или закуски во время вечеринки, праздника или вместе с едой.Используйте самса патти, чтобы приготовить этот рецепт джхатпат самса. Одна из моих быстрых пикантных закусок, когда я возвращаюсь с работы, — это упма.
От знаменитых придорожных блюд до здоровых закусок — мы рассмотрели их все, чтобы создать удивительную коллекцию из рецептов быстрых индийских закусок . Овес является основой для получения здоровой досы из овса быстрого приготовления.
Овес быстрого приготовления Dosa
овес и poha sukha bhel — более здоровая версия, чем Sukha Bhel, так как этот полезный рецепт не содержит алоо, сев и жареную во фритюре чана дал и готовится из овса.
Овес и Поха Сукха Бел
Enter, чтобы насладиться удобством приготовления аппетитных закусок за считанные минуты и без предварительного планирования. Из простых ингредиентов, которые всегда есть на нашей кухне, вы можете приготовить быстрых вечерних закусок , таких как хлебные оладьи и морковные вертушки.
Морковные вертушки (детское питание для пальцев)
Чаат как быстрые вечерние закуски
Чааты легкие на вкус и любимые всеми.Хрустящий самоса чаат и быстрый бхакарвади чаат с севера, Джалмури и Пучка с востока.
Quick Bhakarwadi Chaat
Sukha Puri, Geela Bhel с Запада, эти чатпата-чааты, наполненные хрустящими закусками, такими как папади и сев, сочные и красочные овощи, сладкие йогурты, острые чатни и специи, обязательно пощекотят ваши вкусовые рецепторы.
Сукха Пури, фаршированный алоо
Бутерброды — это быстрые вечерние закуски
Бутерброды — это еще один простой рецепт закусок для вечернего голодания. Мини-тосты или булочки с кростини, которые являются прекрасным закуском для вечеринок с холодными бутербродами, начинку которых можно приготовить перед подачей на стол.
Сэндвич-гриль с капустой, морковью и панир
Освободите холодильник и смешайте несколько ингредиентов, чтобы приготовить такие сэндвичи с начинкой, как холодный сэндвич Schezwan Paneer, капуста, морковь и жареный сэндвич Paneer, тосты с морковью и сыром.
Холодный сэндвич Schezwan Paneer
Или что-то вроде мини-пиццы с оливками, халапеньо и помидорами черри, сырно-чесночными булочками.
Мини-пицца с оливками, халапеньо и помидорами черри
Точно так же с такой начинкой можно делать роллы и Фрэнки и усиливать вкус сыром и чатни.
Maggi варианты для быстрых вечерних закусок
Masala Maggi с множеством овощей и специй пользуется успехом у всех. Овощные магги — последнее средство для холостяков и принимающей элиты, к тому же все любят горячую тарелку лапши быстрого приготовления.Любители яиц могут взбить яйцо и приготовить яичную лапшу Spicy Maggi. Это несколько простых рецептов закусок , которые не требуют времени на приготовление и содержат лишь несколько ингредиентов.
Овощная лапша Maggi, лапша Tiffin Box
Вечерние закуски можно приготовить дома. Пряный кунжутный попкорн, Махана с травами, Запеченный Палак Мети Пурис — это сухие закуски, которые можно приготовить оптом и хранить в герметичном контейнере. Ешьте эти закуски из банок, когда проголодаетесь!
Травяные маханы (лакомства Тиффин)
Быстрые южно-индийские вечерние закуски
Все мы любим южно-индийскую кухню.Попробуйте рисовую дозу без ферментации. Рава является основой для быстрой закуски в рецепте быстрой рава идли. Другой вариант — супервкусная гречневая доса, которая тоже не требует брожения.
Квик Рава Идли
Используйте жидкое тесто идли, чтобы приготовить быстрый овощной рецепт.
Быстрый овощной аппетит
Ниже приведены несколько потрясающих рецептов вегетарианских закусок, которые вы можете попробовать приготовить дома и произвести впечатление на своих друзей и семью!
Наслаждайтесь нашими рецептами быстрых вечерних закусок и статьями с быстрыми рецептами ниже.