Десерты из груш: Десерты с грушами

Содержание

5 лучших десертов с грушей – Вся Соль

«На вязе не завяжутся груши», — говорят испанцы. Фраза, которая в оригинале звучит No hay que pedirle peras al olmo, означает, что не следует требовать чего-то совершенно невозможного от того, кто не способен этого дать.

Но это же выражение наглядно показывает отношение испанцев к груше, которую можно было бы назвать райским плодом, не упоминайся в Библии в этом качестве извечный соперник груши – яблоко.

На мой вкус, десерты с грушей обладают особым очарованием. В чем вы можете самостоятельно убедиться, оценив пятерку моих любимых рецептов.

Груши в карамели

Груши в карамели

За все время существования блога Вся Соль мало какое блюдо генерировало такой трафик, как это. Что не удивительно: оно простое в приготовлении, необычайно эффектное и невероятно вкусное.

Порционный Тарт Татен с грушей

Индивидуальный тарт татен с грушей

Еще кое-что на тему соперничества груши и яблока.

Тарт Татен, как известно, было изобретен именно как яблочный пирог. Теперь посмотрите, как естественно смотрится в Татене груша.

Кардамоновый пирог с пьяной грушей

Кардамоновый пирог с пьяной грушей

Если на спор предложить вам дополнить словосочетание, начинающееся словом «пьяная» (ягода, фрукт), уверена, что большинство скажет: «Вишня». Между тем именно пьяная груша необыкновенно хороша в десертах. Настолько, что в моем репертуаре есть два очень разных пирога с пьяной вишней.

Грушевый пирог с франжипаном

Грушевый пирог с франжипаном

Как видите, рецепт совершенно другой, неизменным остается только главный ингредиент.

Груши в мадере с горгондзолой

Карамелизированная груша в мадере с горгонзолой

Ну, и напоследок, груши и сыр. Как минимум, один из лучших сыров с голубой плесенью. Итальянская горгондзола, лучше всего сочетается именно с грушей.

5 лучших десертов с грушей

4. 7 | Голосов: 10

Поделиться ссылкой:

Десерты из груши: лучшие рецепты с фото. Грушевый десерт: суфле, мусс, курд, чипсы

Title: Десерт из груши: рецептов с фото пошагово, как приготовить грушевый десерт
Description: Коллекция рецептов десертов из груш с пошаговыми фотографиями. Выбирайте рецепт и готовьте вместе с нами!

Фруктовый десерт с йогуртовой заправкой

Иногда хочется побаловать себя каким-нибудь десертом. Но цифры на весах кричат — хватит есть сладости! Что же делать? Конечно, кушать фрукты!   Из фруктов можно приготовить очень легкие, но такие вк… Легкие салаты!

Ингредиенты для фруктового салата: 

банан – 1 шт.

груша – 1 шт.

яблоко – 1 шт.

мандарин – 1 шт.

Ингредиенты для заправки:

йогурт натуральный – 100 грамм

мед – 1 столовая ложка

апельсиновый сок – 3 столовые ложки

лимонный сок – 1 чайная ложка

Время приготовления – 10 минут.

Сложность – очень легко.   

Ход работы  

Салат укладываем слоями сразу в формы, в которых будем подавать его, например, в креманки. Слои располагаем так: сначала идут более твердые фрукты, сверху – более мягкие. Делается это для того, чтобы твердые фрукты не раздавливали мягкие и салат не дал сок. Впрочем, если съедать его сразу, то этим правилом можно пренебречь.  

Грушу режем небольшими кубиками.   Яблоко также режем на кубики. Кожицу можно не счищать – в ней содержится много витаминов (если это, конечно, не яблочки, смазанные воском).

Укладываем яблочный слой поверх груши.   Банан очищаем от шкурки и режем на такие же кубики, как грушу и яблоко. Выкладываем сверху.  

Мандарин разбираем на дольки. Удаляем семечки, если они есть. Каждую дольку разрезаем на две-три части. Кладем поверх салата.  

Теперь делаем заправку. В мисочке смешиваем йогурт и мед.   Затем добавляем апельсиновый сок. В идеале, конечно, чтобы он был свежевыжатый. Но у меня апельсинов под рукой не было, поэтому я взяла пакетированный сок.   Выжимаем сок из лимона.

Перемешиваем заправку.   Поливаем салат йогуртовой заправкой.   Подаем салат не перемешивая, украсив листиками мяты.  

Грушево-творожное суфле

О пользе домашнего творога известно всем. Я тоже очень люблю этот молочный продукт, но не в классическом виде, а в закусочной массе, запеканках и сырниках.   


О пользе домашнего творога известно всем. Я тоже очень люблю этот молочный продукт, но не в классическом виде, а в закусочной массе, запеканках и сырниках.   Совсем недавно я нашла для себя новый вариант использования творога. В сочетании со свежими яблоками, грушами и другими фруктами получается замечательный десерт. Его оценят даже самые придирчивые дегустаторы – наши дети. Нежное творожное суфле не оставит вашего малыша голодным.  

Моя дочь, как и муж, не любят завтраки, которые так необходимы для каждого организма. Если к утру я не придумаю что-то сверхаппетитное, они просто не станут кушать вообще. Но так как творожные десерты у нас всегда проходят на ура, то я решила приготовить творожное суфле.   

Это блюдо можно сделать без использования сахарного песка, тогда его можно будет кушать и тем, кто пристально следит за своей фигурой. Так как в нем нет муки, крупы и дополнительных жиров.  

Время приготовления:  20-25 минут.  

Чтобы приготовить творожное суфле с грушей, нам понадобятся:  

1)   350-400 г домашнего творога средней жирности

2)   2-3 сырых куриных яйца

3)   2 столовые ложки сахара

4)   2 крупных груши

5)   немного молотой корицы  

Творог выкладываем в емкость.   Добавляем к нему сахарный песок и хорошенько растираем вилкой до однородной массы.    

Разбиваем несколько куриных яиц в творог.  

С помощью столовой ложки или вилки смешиваем продукты.  

Груши промываем и разрезаем на четыре части. В каждой вырезаем сердцевину, удаляем хвостик. Натираем подготовленные фрукты на крупной терке. Если вам нравится ощущать кусочки груши, то используйте крупную терку, как я.  

Перемешиваем груши с творожной массой и выкладываем в формочки.   Ставим противень с заготовками в разогретый духовой шкаф примерно на 15-20 минут.   Готовое остывшее суфле с легкостью извлекаем из формы. Перекладываем на тарелочки  и присыпаем молотой корицей.

Творожно-грушевое суфле с шоколадными листьями

ИНГРЕДИЕНТЫ

груши 250-300 г
сахар, лучше коричневый 100 г
яичные желтки 2 шт
желатин 10 г
коньяк 2 ст.л.
лимон 1 шт и 1 апельсин
сливки 33% 200 мл
ваниль по вкусу
сок апельсиновый 20-30 мл
чёрный шоколад 100 г
листья (размер и форма по желанию)

Желатин замочить в холодной воде.
Груши почистить,порезать кубиками,залить соком апельсина,добавить половину нормы сахара и цедру лимона(у меня лайм) и апельсина.Закипятить и варить до мягкости груш,примерно минут 10,помешивая.

Когда будут готовы груши,вынуть цедру и пюрировать их блендером.Ещё в горячее пюре добавить желатин,»распустить»его,добавить сок лимона и апельсина, коньяк и ещё раз пробить блендером.
Теперь желтки смешать с остальным сахаром и взбить их миксером.На водяной бане довести взбитые желтки до загустения.
Смешать грушевое пюре и желтки.Дать остыть.
Сливки взбить с ванилином.
В остывшую грушево-желтковую массу постепенно вводить взбитые сливки.Аккуратно перемешивая лопаткой снизу вверх.

Дать застыть массе несколько часов.
Листья помыть и обсушить.

Шоколад растопить на водяной бане.Силиконовой кисточкой наносить шоколад на листья тонким слоем.Дать застыть.Повторить слоя 2-3 раза.

Дать хорошо застыть шоколаду,потом отлепить листя.
Из готового мусса ложкой для мороженого формировать шарики и укладывать на шоколадные листья. Украсить по желанию.
 

Курд

Курд — это десертный крем, который готовят из смеси сливочного масла, яиц (чаще только желтков), сахара и фруктового или ягодного наполнителя: лимона, апельсина, клубники, малины, клюквы и прочее. Курд проваривают на водяной бане или очень слабом огне, чтобы он заметно загустел, а после отправляют на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он приобрел нужную консистенцию. Готовый курд подают в креманках на десерт или используют как крем для тортов и пирожных. В холодильнике крем можно хранить 1-2 недели, т.к. в составе есть яйца.

Грушевый мусс «Нежность»

Курд — это десертный крем, который готовят из смеси сливочного масла, яиц (чаще только желтков), сахара и фруктового или ягодного наполнителя: лимона, апельсина, клубники, малины, клюквы и прочее. Курд проваривают на водяной бане или очень слабом огне, чтобы он замено загустел, а после отправляют на несколько часов или на ночь в холодильник, чтобы он приобрел нужную консистенцию. Готовый курд подают в креманках на десерт или используют как крем для тортов и пирожных. В холодильнике крем можно хранить 1-2 недели, т.к. в составе есть яйца.

Готового блюда
ккал
712.8 ккал
белки
28.9 г
жиры
1.9 г
углеводы
132.9 г
Порции
ккал
118.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
0.3 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
84.9 ккал
белки
3.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
15.8

Ингредиенты

  • Груша (3 груши (примерно 650 гр. ) в суфле, 1 груша для подачи) — 4 шт
  • Желатин (быстрорастворимый) — 2 ст. л.
  • Сода — 0,25 ч. л.
  • Кислота лимонная — 0,25 ч. л.
  • Ванилин — 0,25 ч. л.
  • Сахар коричневый (у меня Мистраль универсальный) — 2 ст. л.
  • Шампанское (можно заменить десертным вином) — 150 мл
  • Корица (в палочках) — 1 шт

Время приготовления:90 минут

Количество порций: 6

Способ приготовления

1. Груши очистить, порезать произвольно и превратить с помощью блендера в пюре. Добавить в пюре лимонную кислоту, ванилин, желатин, сахар, перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы набух желатин.

2. Через 10-15 минут нагреть пюре, но не кипятить. Помешивать, чтобы полностью растворить желатин и сахар. Перелить в миску и взбивать миксером в течение 10 минут. Важно (!) при взбивании не останавливаться и выдерживать время, иначе не получится нужная воздушность. Через 10 минут, не прекращая взбивания, добавить соду. Пюре побелеет и увеличится в объеме. Продолжать взбивать еще 10 минут.

3. Разлить пюре по формочкам. Лучше использовать силиконовые формочки, из них легче доставать пюре, не повредив структуры. Если у вас керамические формочки, то предварительно стоит выстелить дно и стенки формочки пищевой пленкой. Убрать в холодильник до застывания (у меня застыло за 1 час).

4. Перед подачей нарезать оставшуюся грушу на тонкие полукольца. В кастрюлю налить шампанское, бросить палочку корицы, довести до кипения, убавить огонь до среднего и варить 3 минуты. После этого опустить грушу в шампанское и варить еще минут пять до прозрачности и мягкости груши.

5. Ломтики груши вынуть из вина, немного обсушить на бумажном полотенце, выложить на тарелку, сверху аккуратно выложить десерт.
Приятного аппетита!

В идеале десерт должен получиться полностью воздушным. Но если взять очень сочные груши (как у меня), то в процессе застывания может образоваться дополнительный прозрачный слой, больше похожий на нежное желе. Если у вас груши более плотные, а хочется получить такой вариант, то в пюре до взбивания можно добавить ложку воды.

Грушевый мусс

Ингредиенты

груша сахар — 50 г

вода — 300 мл

желатин — 13 г

яйцо — 4 шт.

сливки — 400 мл

малина — 600 г

ликер — 30 мл

сок лимонный

мята

Количество ингредиентов10 ,

Времямя приготовления1 час

Способ приготовления

По шагам

  • 1. Заливаем сахар водой, добавляем лимонный сок и варим сироп 2-3 минуты.
  • 2. Очищаем 900 г груш и нарезаем дольками, варим в сиропе до мягкости, затем охлаждаем в сиропе и измельчаем при помощи блендера.
  • 3. Отделяем белки от желтков, взбиваем белки до пышной пены, добавляем грушевое пюре и перемешиваем. Взбиваем сливки до пышности, смешиваем с грушевой массой и взбиваем еще 1 минуту. Заливаем желатин водой и оставляем до набухания.
  • 4. Распускаем желатин на водяной бане и вливаем в грушевую массу, перемешиваем, взбиваем смесь до устойчивости, перекладываем в формочки и охлаждаем. Протираем малину через сито, добавляем малиновый ликер, увариваем до загустения и затем охлаждаем.
  • 5. Наливаем на блюдо малиновую смесь, сверху кладем грушевый мусс, украшаем ягодами малины и листиками мяты. Приятного аппетита!

Десерт из груши и творога

Ингредиенты

Груша свежая 150 грамм

Желатин 15 грамм

Молоко 100 мл

Мята перечная свежая 6-7 листья

 Сахар 4 ст. л.

Творог 400 грамм

Способ приготовления

Шаг 1

Чтобы приготовить десерт из груши и творога, грушу (150 г) избавьте от плодоножек и нарежьте кусочками – можно не заморачиваться с размером, поскольку фрукт всё равно пойдёт на пюре. Собственно, следующим шагом как раз необходимо пюрировать грушу погружным блендером.

Шаг 2

Желатин (15 г) высыпьте в чашку и залейте кипящим молоком (100 мл). Тщательно размешивайте массу, чтобы желатин полностью растворился в основе.

Шаг 3

Смешайте творог (400 г), сахарный песок (4 ст. л.), листья мяты (6-7 листочков), грушевое пюре и желатин, растворённый в молоке.

Шаг 4

Поместите творожную массу в чашу блендера и взбейте её до однородной консистенции.

Шаг 5

Выложите творожную основу в форму и разровняйте «верхушку» силиконовой лопаткой. Отправляйте десерт на 60 минут в холодильную камеру.

Шаг 6 

Творожно-грушевый десерт готов! Нарежьте массу на порционные кусочки и подавайте, присыпав какао и украсив листом мяты.

Запеченные груши с творогом

Есть те, кто любит груши в самом простом и естественном виде — «с дерева» или  купленные у проверенного рыночного торговца, а есть приверженцы груш запечённых, обжаренных на гриле или припущенных в сахарном сиропе. Этот рецепт для вторых, хотя  любителям натуральных продуктов запечённые груши с творогом наверняка тоже понравятся

Ингредиенты

  • 4 твердые спелые груши
  • 100 г домашнего творога
  • 4 миндальных печенья
  • 4 ст. л. меда плюс для подачи
  • сок половины лимона
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • свежие ягоды для украшения, лучше малина

Способ приготовления

Шаг 1

Груши разрежьте пополам. Удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы груша была устойчивой. Сбрызните груши лимонным соком. Обжарьте с 20 г сливочного масла с двух сторон по 2 мин.

Шаг 2

Переложите груши в жаропрочную форму, выстеленную бумагой для выпечки. Творог смешайте с корицей и медом. Начинку распределите по грушам, вдавливая её в углубления. Запеките в духовке при 180 °С, 10 мин.

Шаг 3

Миндальные печенья разломайте, переложите в пакете и прокатайте скалкой до образования мелких крошек. Достаньте их духовки форму. Посыпьте миндальной крошкой и запекайте ещё 10 мин. Разложите груши по тарелкам, сбрызните медом, посыпьте оставшейся крошкой и украсьте ягодами.

Яблочные и грушевые чипсы

Удивите своих детей фруктовыми чипсами. Ими можно перекусить в любой момент: на прогулке, в школе или в дальней поездке. И вы сами, вместо того, чтобы есть конфеты, пейте чай с этими чипсами вприкуску!

Ингредиенты

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 средних твердых яблока
  • 2 средние твердые груши
  • сок 1,5 лимона
  • 100 г коричневого сахара

Спорсоб приготовления

Шаг 1

Удалите у яблок и груш плодоножки и верхушки и нарежьте плоды тонкими ломтиками (не более 3 мм толщиной) вместе с кожурой, косточками и сердцевиной.

Шаг 2

Выжмите сок из лимонов в миску и разбавьте его небольшим количеством воды.

Шаг 3

Опустите ломтики фруктов в лимонную воду, чтобы они не потемнели. Смешайте 200 мл воды с сахаром в кастрюле, доведите до кипения и варите на среднем огне 5–7 мин. , пока сахар полностью не растворится и сироп не начнет густеть.

Шаг 4

Положите ломтики фруктов в сироп и доведите до кипения.

Шаг 5

Аккуратно шумовкой выньте фрукты, положите их на противень, застеленный пергаментом, и сушите в разогретой до 100 °С духовке 3 ч. Один раз за это время переверните.

Полезный совет

Проверить, готовы ли чипсы, очень просто: достаньте один ломтик и разломите – он должен быть хрустящим.

Хозяйке на заметку

Хранить чипсы необходимо в герметично закрывающейся посуде.

Вкусные грушевые чипсы в духовке

Если вы любите хрустящие закуски вроде чипсов или сухариков, тогда предлагаем вам натуральную, полезную альтернативу — чипсы из груши. Для их приготовления вам не понадобится ничего, кроме самих фруктов. Приготовить грушевые чипсы сможет каждый!
Ингредиенты:

Приготовление:
1. Промойте груши, обсушите их, а затем нарежьте очень тонкими ломтиками. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
2. Выпекайте в разогретой до 100 градусов духовке 1,5 часа.
3. Переверните чипсы и выпекайте ещё 1-1,5 часа.
4. Достаньте чипсы из духовки и остудите. Когда они остынут, то станут хрустящими.
5. Храните грушевые чипсы при комнатной температуре в герметичном контейнере максимум 1 неделю.
 

Десерт «Груша в сиропе»

Поистине божественным считается десерт «Груша в сиропе». Его можно найти в меню самых элитных ресторанов большинства стран мира. Но блюдо можно приготовить и в домашних условиях, если запастись капелькой терпения и желания. Сиропы для данного фрукта могут быть самыми разнообразными. Мы вам предлагаем попробовать имбирно-шафрановый, который очень необычен и хорошо сочетается с любым сладким сортом груш.

Ингредиенты

  1. Груши4 шт.
  2. Сахар150 гр.
  3. Бадьян1 звездочка
  4. Имбирь1 щепотка
  5. Шафран1 ч. ложка

Способ приготовления

Поистине божественным считается десерт «Груша в сиропе». Его можно найти в меню самых элитных ресторанов большинства стран мира. Но блюдо можно приготовить и в домашних условиях, если запастись капелькой терпения и желания. Сиропы для данного фрукта могут быть самыми разнообразными. Мы вам предлагаем попробовать имбирно-шафрановый, который очень необычен и хорошо сочетается с любым сладким сортом груш.

 
Для начала тщательно промываем груши в воде. При помощи овощечистки или обычного кухонного ножа снимаем кожуру с них. Веточку можно снять, а можно и оставить. С ее помощью будет очень удобно работать с грушей в процессе готовки.
Выкладываем очищенные фрукты в сироп и накрываем кастрюлю крышкой. Нагреваем фрукты на медленно огне в течение 15-20 минут. После чего снимаем емкость с огня и настаиваем груши в сиропе до его полного остывания. По времени это займет около часа. Стоит отметить, что чем больше времени груши будут настаиваться в сиропе, тем лучше и вкуснее они будут. В этой связи, если время позволяет подержите фрукты в имбирно-шафрановом сиропе 2-3 часа, периодически переворачивая их, чтобы все стороны груши пропитались.


На глубокое блюдо выкладываем грушу, обильно поливаем ее сверху сиропом. Когда он стечет, он покроет всю плоскость тарелки. Также десерт можно украсить звездочкой бадьяна. И не забудьте приложить вилку и столовый нож для удобства употребления блюда. Зачастую, грушу с имбирно-шафрановым сиропом подают с шариком пломбира или ванильного мороженного, который укладывается рядом с грушей и также поливается сиропом.

Груши в пряном сиропе

Груши в сиропе — десерт очень популярный в Европе,  хотя  наличие ароматных специй говорит о его восточном происхождении. Европейские повара чаще готовят такие груши с красным вином, а  яркий цвет куркумы и шафрана логичнее вписать в меню турецких ресторанов. Но как бы там ни было, такие груши стоит приготовить на домашней кухне — они просты в приготовлении, вкусны, ароматны, необычны! Хорошо ведут себя и как соло-десерт, например, на постном столе, и в дуэте с творогом, рикоттой, мороженым или заварным кремом. А как восхитительно они смотрятся на торте!

Ингредиенты:

Лучше использовать небольшие твёрдые груши. Отлично подходит сорт «Конференция»

Для жёлтого сиропа:

  • вода 250 мл
  • сок и цедра 2 апельсинов
  • мёд 40 гр (или сахар)
  • шафран 0,5 ч.л.
  • куркума 1 щепотка
  • кардамон  4 коробочки
  • корица 2 палочки
  • бадьян 4 звёздочки
  • красный жгучий перец щепотка
  • коньяк 50 гр (или ром, виски)

Для красного сиропа:

  • красное сухое вино 750 мл
  • сахар 180 гр
  • корица 1 палочка
  • гвоздика 7 бутонов
  • чёрный перец 3 зерна
  • бадьян 1 звёздочка
  • молотый имбирь 1 щепотка
  • цедра 1 лимона

Заварной крем:

  • сливки 20-30% 500 мл
  • сахар 100 гр
  • ваниль 1 стручок (или ванильный сахар 1 пакетик)
  • крахмал 25 гр

Влейте сливки в сотейник, добавьте  семена из стручка ванили. Нагрейте сливки почти до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайти сливкам остыть и настояться.
Взбейте яичные желтки и 100 гр сахара, добавьте к ним крахмал, растворённый в паре ложек уже остывших сливок,  хорошо перемешайте и соедините с оставшимися сливками. Поставьте смесь на слабый огонь и варите при постоянном помешивании минут 10, пока крем не загустеет. Охладите крем, разложите в креманки, украсьте целой или дольками груши в сиропе.

Способ приготовления

Соедините в кастрюле воду, апельсиновый сок и цедру. Добавьте мёд, коньяк и специи — доведите до кипения.

Очистите груши от кожицы и опустите в сироп. Если груши крупные, можно разрезать их пополам и удалить сердцевину с сменами. Варите груши в сиропе 30 минут. Остудите в сиропе.

Сироп немного уварите и полейте им груши при подаче. Груши в сиропе из красного вина готовить аналогично.

Груши в пряном сиропе можно приготовить заранее, хранить в холодильнике до 7 дней.

Цвет потрясающий!

Торт, украшенный такими грушами, смотрится очень эффектно, несмотря на простоту декора.

Груши в пряном сиропе. Краткий рецепт.

Ингредиенты:

Для жёлтого сиропа:

  • вода 250 мл
  • сок и цедра 2 апельсинов
  • мёд 40 гр (или сахар)
  • шафран 0,5 ч.л.
  • куркума 1 щепотка
  • кардамон (коробочки) 4 шт
  • корица 2 палочки
  • звёздочки бадьяна 3-4 шт
  • красный жгучиё перец щепотка
  • коньяк 50 гр (или ром, виски)

Соедините в кастрюле воду, апельсиновый сок и цедру. Добавьте мёд, коньяк и специи — доведите до кипения. Очистите груши от кожицы и опустите в сироп. Если груши крупные, можно разрезать их пополам и удалить сердцевину с сменами. Варите груши в сиропе 30 минут. Остудите в сиропе.

Груши в сиропе из красного вина готовьте аналогично.

Для красного сиропа:

  • красное сухое вино 750 мл
  • сахар 180 гр
  • корица 1 палочка
  • гвоздика 7 бутонов
  • чёрный перец 3 зерна
  • бадьян 1 звёздочка
  • молотый имбирь 1 щепотка
  • цедра 1 лимона

Заварной крем:

  • сливки 20-30% 500 мл
  • сахар 100 гр
  • ваниль 1 стручок (или ванильный сахар 1 пакетик)
  • крахмал 25 гр

Влейте сливки в сотейник, добавьте  семена из стручка ванили. Нагрейте сливки почти до кипения. Выключите огонь, накройте крышкой и дайти сливкам остыть и настояться.
Взбейте яичные желтки и 100 гр сахара, добавьте к ним крахмал, растворённый в паре ложек уже остывших сливок,  хорошо перемешайте и соедините с оставшимися сливками. Поставьте смесь на слабый огонь и варите при постоянном помешивании, минут 10, пока крем не загустеет. Охладите крем, разложите в креманки, украсьте целой или дольками груши в сиропе.

Грушевое пюре со взбитыми сливками

Само слово десерт пришло к нам из французского языка и переводится как «расчищать стол», это блюдо, которое подают после основного, в конце еды. В основном десерты бывают сладкие, но бывают десерты и без добавления сахара. В Китае, например, очень любят конфеты с перцем и имбирем вместо сахара. А сегодня я решила сделать простой, но очень вкусный десерт из груши, вбитых сливок и грецких орехов

Ингредиенты  

1. Груша мягкая  1 штука
2. Грецкие орехи  20 грамм
3. Сливки жирностью 33 %  100 мл.

Способ приготовления

 
Помыть грушу, снять с нее кожуру и блендером перетереть в пюре. Налить в высокий стакан


Затем взбить сливки и положить поверх грушевого пюре.


Осталось перемолоть орехи и украсить наш десерт.

Грушевый десерт с карамельным соусом

Ингредиенты

сахар — 360 грамм

вода — 1060 мл

груша — 2 шт.

корица — 2 шт.

бадьян — 2 шт.

масло сливочное  — 60 грамм

сливки — 120 мл

соль

грецкие орехи (очищенные) — 50 грамм

фундук — 50 грамм

мука — 160 грамм

разрыхлитель — 5 грамм

ванилин — 2 грамм

молотая корица — 2 грамма

яйцо — 2 шт.

0молоко — 250 мл

Способ приготовления

По шагам

  • 1. Варим сироп из 60 г сахара и 1 л воды, с добавлением корицы и бадьяна. Груши очищаем, разрезаем пополам, провариваем груши в сиропе 15 минут.
  • 2. Орехи измельчаем, соединяем со 160 г муки, 5 г разрыхлителя, 2 г ванилина и 2 г молотой корицы. Отдельно смешиваем 2 яйца, 100 г сахара, 250 мл молока, соединяем всё с мучной смесью, хорошо перемешиваем.
  • 3. Формы смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром, заполняем формы тестом на 2/3.
  • 4. В середину кладем половинки груш, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.
  • 5. В сотейнике соединяем 200 г сахара и 60 мл воды, варим карамель до золотистого цвета. Вводим 60 г сливочного масла и 120 мл жирных сливок, хорошо перемешиваем и провариваем до однородности, добавляем щепотку соли. Переливаем в миску и даем остыть.
  • 6. При подаче поливаем карамельным соусом. Приятного аппетита!

Груша в шоколаде

Рецепт приготовления груш в шоколаде не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. При этом десерт получается совсем не приторный! Особенно, если перед подачей сбрызнуть груши мятным ликером, а запивать хорошим сухим вином… Это просто объедение!

Ингредиенты:

  • Груши  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Гвоздика  — 3 Штуки
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Шоколад  — 50 Грамм
  • Бадьян  — 1 Штука

Количество порций: 2

Способ приготовления


Груши вымыть и аккуратно очистить от кожуры, оставив плодоножки.


Вскипятить воду, растворить в ней сахар, бросить корицу и гвоздику, опустить груши. Варить до готовности — минут 15-20.
Выключить огонь, дать грушам остыть и пропитаться сиропом. После этого груши вынуть из кастрюли.
Отделить желток от белка.


Растопить шоколад на водяной бане, добавить пару ложек сиропа, в котором варились груши, сливочное масло и взбитый желток. Получится очень нежный шоколадный крем, который будет застывать не так быстро, как шоколад в чистом виде. Ням-ням!…:)
Выложить груши на тарелки, залить шоколадным кремом, по желанию сервировать шариками мороженого.

Груша в карамели с хлебцами и сыром

Сначала приготовьте грушу в карамели, а потом переходите к приготовлению хлебцев. Дело в том, что горячий плод растопит сыр, и блюдо будет выглядеть не эстетично.
Ингредиенты:

  • Диетические хрустящие хлебцы на ваш вкус — 4 шт.
  • Груша среднего размера — 1 шт.
  • Сыр рикотта — 2 ст.л.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Мед липовый — 1 ст.л.
  • Сок лимонный

Пошаговое приготовление груши в карамели с сыром и хлебцами:

  1. Поставьте на медленный огонь сковородку и насыпьте на нее сахар. Растопите его до янтарного цвета, постоянно помешивая ложкой.
  2. Добавьте к сахарной карамели мед. Если липового меда у вас нет, то подойдет для рецепта и акациевый. Эти сорта более всего подходят для такого десерта.
  3. Теперь самое время добавить в сладкую смесь лимонный сок и все перемешать. Вкус лимона сделает блюдо не таким приторным и сладким.
  4. Грушу вымойте и нарежьте кружками.
  5. Отправьте нарезанные фрукты в карамель на сковородку. Через минуту переверните кусочки и еще минуту поварите.
  6. Теперь выключите огонь и полностью остудите грушу.
  7. Возьмите ваши хлебцы и намажьте их сыром рикотта.
  8. Далее положите на хлебцы остывшие грушевые кусочки. А сверху полейте десерт сиропом. Сразу подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Десерт из творога с желатином и фруктами

Десерт из груши и творога — очень легкий и быстрый в приготовлении. Аромат обжаренных овсяных хлопьев с орешками, входящими в состав блюда, оставляют приятное послевкусие. Творожный десерт с грушей очень удобно готовить на завтрак. Поставили с вечера в холодильник, а утром добавили орешки и хлопья, и у вас готова полезная и вкусная еда.

Ингредиенты

Для приготовления десерта потребуется:

100 г мягкого творога;

1 большая груша;

50 мл молока;

30 г половинок грецких орехов;

1 ст. л. овсяных хлопьев небыстрого приготовления;

1 ч. л. меда;

ванилин.

Этапы приготовления

Орехи тонко порубить.

Обжарить орехи вместе с овсяными хлопьями, постоянно помешивая, на сухой сковородке до приятного аромата и легкой золотистости. 

Молоко смешать с творогом, ванилином и медом.

Взбить творожную массу венчиком. Грушу очистить и нарезать небольшими кусочками.

Добавить кусочки груши к творожной массе. Тщательно перемешать. При подаче посыпать творожный десерт орешками с хлопьями. Наслаждайтесь ароматным и легким десертом из груши и творога!

Приятного аппетита!

Грушевый мусс под меренгами

Ингредиенты
мягкие груши 2 шт.
сок половины лимона
тертая цедра лимона
сахар 2 ст.л.
сливки для взбивания 60 мл
 


1. Груши очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Добавить лимонный сок и сахар. Поставить на слабый огонь, готовить до мягкости около 10 минут. Добавить лимонную цедру, пюрировать груши, дать остыть. Желтки взбить со сливками и белком, добавить к грушевому пюре. Читай также: Сливочно-шоколадный мусс 2.

2. Дно порционных формочек для запекания смазать маслом. Разложить по формочкам мусс. Заполнить глубокий противень горячей водой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку. Поставить формочки с муссом на этот противень. Запекать 15 минут. 3.

3.Белки взбить с сахарной пудрой в стойкую, крепкую пену. Вынуть формочки из духовки, дать постоять 2-3 минуты. Выложить на мусс взбитые белки.  С противня слить воду, снова поставить на него формочки, поместить в духовку и готовить еще 30-40 минут, пока меренги не подрумянятся. Оставить десерт в духовке с приоткрытой дверцей на 10-15 минут и подать к столу.

Грушево-мятный мусс

Ингредиенты
2 груши,
мята,
1 долька лайма,
125 г. йогурта
 

Приготовление:

Груши вымыть, очистить от внутренностей, нарезать кусочками. Мяту нарезать, смешать с грушами, Все сбрызнуть соком лайма. Измельчить массу в блендере. Добавить йогурт и взбить в течении 2 минут миксером. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!!!

Грушевый мусс с виноградом

Ингредиенты
Груша … 1 кг
Маскарпоне … 400 г
Тёмный виноград … 500 г
Сахар … 200 г
Гвоздика … 1 щепотка

Способ приготовления

Вначале нужно порезать груши кубиками, выложить их на сковородку и поставить на огонь. Добавить к ним лимонный сок и половину сахара. Груши нужно потушить на среднем огне, пока они не станут мягкими. Затем остудить и приправить корицей. Добавить маскарпоне и перемешать. В сковородку положить оставшийся сахар, тёртую лимонную цедру, лимонный сок и гвоздику. Дать сиропу закипеть. Затем добавить половинки винограда и тушить 2 минуты. Остудить. Грушевый крем разложить по креманкам. Сверху полить виноградным соусом и украсить ягодами винограда.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://alimero.ru/desert-iz-grushi
  • https://gotovim-doma.ru/recipe/4077-grushevyy-muss-na-shokoladnykh-listyakh
  • https://www.gotovim.ru/recepts/desserts/kurd/
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/84232/
  • https://www.tveda.ru/recepty/grushevyy-muss/
  • https://webspoon.ru/receipt/desert-ia-grushi-i-tvoroga
  • https://www.gastronom.ru/recipe/35897/zapechennye-grushi-s-tvorogom
  • https://www.gastronom.ru/recipe/25352/yablochnye-i-grushevye-chipsy
  • https://alimero. ru/blog/recepti/vkusnie-grushevie-chipsi-v-duhovke.169922.html
  • https://www.tvcook.ru/recipes/frukt-zakuski/desert-grusha-v-sirope.html
  • https://maminapechka.ru/2019-grushi-v-sirope
  • https://www.vkussovet.ru/recept/grushevoe-pyure-so-vzbitymi
  • https://www.tveda.ru/recepty/grushevyy-desert-s-karamelnym-sousom/
  • https://povar.ru/recipes/grusha_v_shokolade-12578.html
  • https://tutknow.ru/cookery/desserts/11629-grusha-v-sirope-top-5-receptov.html
  • https://rutxt.ru/node/763
  • https://foodily.ru/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BC%D1%83%D1%81%D1%81

[/spoiler]

Карамелизованная груша на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать вкусные карамелизованные груши на сковороде? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Груши выбирайте плотные, не мягкие. Мягкие груши быстро разварятся и потеряют форму. У меня груши сорта Аббат.А вы пробуйте под свой вкус. Можете добавить в карамель палочку корицы для ароматизации (шаг 4). У меня сливочный ликер, Но можно любой другой ликер, вино или безалкогольный сироп по вашему вкусу. Или вообще не добавлять ничего.

  • Шаг 2:

    Для начала приготовьте карамель. В сковороду всыпьте сахар и растопите на медленном огне до легкого золотистого цвета. Процесс этот долгий, минут на 10-15 точно, поэтому нужно набраться терпения. Перемешивать массу ничем не нужно, потому что сахар налипнет на лопатку и соберется в плотные комки, которые потом трудно будет разбить. Максимум что можно делать — это двигать сковороду вверх-вниз не отрывая от плиты.

  • Шаг 3:

    Когда сахар растает и приобретет легкий золотистый цвет, добавьте сливочное масло и перемешайте массу до однородности. Все нужно делать на медленном огне.

  • Шаг 4:

    Когда все масло растворится и масса снова дойдет до кипения, при постоянном помешивании влейте ликер, а следом за ним горячую воду. Снова доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Уваривайте карамельный сироп при слабом кипении около 5-7 минут, чтобы лишняя вода выпарилась, а сироп слегка загустел. Масса должна быть однородной, текучей, красивого золотистого оттенка.

  • Шаг 5:

    Пока варится сироп, подготовьте груши. Вымойте их и очистите от кожуры. Если есть хвостик — оставьте его.

  • Шаг 6:

    Каждую грушу разрежьте вдоль пополам и удалите семена. Для придания устойчивости можете немного срезать у груш низ. По желанию еще одну дополнительную грушу в самой широкой части нарежьте на 3 кружочка толщиной примерно 1 см.

  • Шаг 7:

    Выложите подготовленные груши в сироп и томите на медленном огне около 10 минут, периодически переворачивая. Груши должны стать мягкими, а карамельный сироп еще немного загустеть.

  • Шаг 8:

    Груши выньте из карамельного сиропа и охладите. В середину каждой тарелки положите по кружочку груши. На него разместите по 2 половинки груш. Сами груши полейте остатками сиропа из сковороды. При желании карамель можно дополнительно уварить до сильной густоты и более темного цвета.

  • Шаг 9:

    По желанию добавьте в десерт немного ягодного соуса. Украсьте десерт свежими ягодами, мятой и подайте к столу. Приятного аппетита!

  • готовим французский десерт дома. Кулинарные статьи и лайфхаки

    Франция по праву считается страной превосходного вина и изысканной кухни. Десерт, о котором будем рассказывать, объединяет в себе сразу две французские гордости.

    Пряные груши в вине — это воплощение простоты и кулинарной элегантности. Угощение, достойное меню дорогого ресторана, сможет приготовить даже человек без опыта. Технология элементарна: сделать подобие глинтвейна и отварить в нем груши. При подаче вареные фрукты украшают маскарпоне, взбитыми сливками или мороженым, иногда поливают карамелью, сиропом и шоколадом. Десерт получается удивительно красивым, вкусным и низкокалорийным. К тому же подойдет вегетарианцам и веганам.

    Смотрите пошаговый рецепт груш в вине в нашей статье!

    Выбираем ингредиенты

    Ключевые составляющие французского десерта — груши и вино, поэтому к их выбору нужно отнестись внимательно. Фрукты должны быть плотными и не перезревшими. Лучше всего выбирать сорта конференс, анжу и вильямс. Они в меру мягкие, хрустящие и не очень сладкие. Переспелые груши в процессе варки станут слишком мягкими и, скорее всего, потеряют форму. Такие плоды, конечно, можно готовить меньше времени и достать из кастрюли пораньше, но в этом случае они не впитают в себя весь аромат пряностей.

    Груши варят и на красном, и на белом вине. Каких-либо строгих требований по выбору алкогольного напитка нет. Главное, чтобы вино не было дешевым, ведь оно напрямую влияет на вкус десерта. Используйте для приготовления то, которое любите пить. Отлично подойдут напитки из классических французских сортов винограда: «каберне совиньон» и «мерло».

    При приготовлении винного раствора нежелательно использовать молотые специи. Их будет трудно процедить полностью, поэтому они могут испортить общий гладкий вид фруктов. В остальном выбор специй — на ваше усмотрение, добавляйте все, что нравится: душистый перец, гвоздику, бадьян, палочки корицы, ваниль в стручках.

    В качестве подсластителя чаще всего используют белый сахар, но можно также брать коричневый или вообще взять только мед.

    Для более выразительного вкуса в вино добавляют фрукты. Чаще всего это апельсины и лимоны. Также хорошо дополняют винный аромат ягоды: малина, ежевика, вишня, черноплодная рябина.

    Кстати, можно немного разбавлять алкоголь различными соками. Хорошо подойдут апельсиновый, яблочный или гранатовый.

    Подбираем правильную посуду

    Одной бутылки вина хватает для приготовления 3–5 груш, поэтому посуду выбирайте соответствующего размера. Прежде чем готовить, выложите фрукты на дно кастрюли или сотейника, чтобы проверить, сколько плодов поместится. Фрукты могут плотно прилегать друг к другу, но при этом должно оставаться пространство для переворачивания. Лучше всего ставить груши вертикально, но под небольшим углом.

    Жидкость, в которой варились груши, можно выпить как глинтвейн или уварить до состояния сиропа, чтобы полить фрукт при подаче.

    Рецепт груш в красном вине

    Для подробного описания мы взяли рецепт груш в красном вине, потому что это считается классикой. Приготовление на белом вине ничем не отличается, даже пряности подойдут те же самые.

    Ингредиенты:

    • груши — 4 шт.
    • вино красное сухое — 750 мл
    • сахар — 200 г
    • апельсины — 1 шт.
    • корица — 1 палочка
    • ваниль — 1 стручок
    • гвоздика — 10 шт.
    • анис — 5 звездочек

    Способ приготовления:

    1. Натрите цедру апельсина, стараясь не задевать белую часть. Разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
    2. Возьмите большую кастрюлю: груши должны в нее помещаться полностью.
    3. Влейте в кастрюлю красное сухое вино, добавьте сахар, гвоздику, анис, палочку корицы. Стручок ванили разрежьте вдоль и ножом извлеките содержимое.
    4. Добавьте цедру апельсина и апельсиновый сок.
    5. Поставьте кастрюлю с вином и пряностями на огонь. Доведите почти до кипения и снимите с плиты.
    6. Процедите вино, удалите семена, специи и мякоть, но оставьте цедру апельсина и палочку корицы. 
    7. С груш снимите кожуру и подрежьте снизу, чтобы фрукты могли стоять. При желании можете удалить сердцевину. Хвостик груши оставьте.
    8. Опустите очищенные фрукты в пряную винную смесь. Варите груши на среднем огнем около 15–20 минут, периодически переворачивая их.
    9. Снимите кастрюлю с огня, достаньте фрукты и оставьте в вертикальном положении. Остудите винный раствор и груши по отдельности.
    10. Затем верните плоды в кастрюлю и оставьте еще на 40–60 минут. Груши больше не будут вариться, но дополнительно впитают аромат вина и пряностей.
    11. Подавайте груши с шариком мороженого и ягодами.

    Десерт из груш в корзинках

    Если вы научились готовить сладкие и вкусные карамелизированные груши, их можно использовать для всевозможных порционных сладостей на любой вкус. Десерт из груш готовится быстро и просто, если заранее сварить несколько твердых плодов в смеси воды, вина и сахара со специями.

    Десерт подается в конце обеда или ужина, служит его финалом и гарантирует прекрасное настроение и приятное послевкусие. Как правило, десерты готовят большие и разрезают их перед подачей. Так готовят торты, желе, многие виды пирожных. Порционные десерты всегда готовят поштучно, они завершенные и обладают своими индивидуальными качествами. Так, например, подают тирамису в авторском исполнении.

    Мне всегда нравились именно порционные сладости, которые можно взять рукой, полюбоваться и съесть. Впрочем, многие пирожные лучше есть с помощью небольших вилки и ножа – их называют десертные. Кроме того, в индивидуальных порционных изделиях проявляется фантазия кондитера, которая, чаще всего, проявляется в очень богатом украшении.

    Еще из детства люблю пирожные в виде корзинок из песочного теста с кремом и фруктами. Больше всего запомнились большие зубчатые и плоские корзинки из сладкого рассыпчатого теста с масляным кремом, засахаренными фруктами – малина, ежевика, клубника. И все это полито застывшим прозрачным желе. А дома чаще готовили со сладкими консервированными грушами – удивительное блюдо.

    Как приготовить фрукты для десерта

    Рецепт прост, я его уже описывал – сваренные в вине и воде с сахаром карамелизированные груши. Они ароматные и сладкие, покрыты твердеющей карамелью. На одну порцию десерта надо одна груша.

    Для порционной готовки десерта надо приготовить корзинки из песочного теста. Это несложно. Лучше всего, подойдет простое тесто, которое используется для сладких тарталеток. То простая смесь пшеничной муки и сливочного масла, готовится без добавки воды. Тесто легко приготовить и оно превосходно выпекается. Но, это важно, оно очень хрупкое и требует осторожности. В качестве крема мы готовим сладкую смесь маскарпоне и сахарной пудры.

    Десерты из груш: 3 вкусные идеи

    Сегодня основательно пройдемся по сладенькому. Любим такое. В главных ролях – груша. Ее называют королевой фруктов. И мы можем смело утверждать, что эта благородная особа может обеспечить блаженство для ваших вкусовых рецепторов. Из груш получаются очень вкусные десерты. Да такие, что даже спасают от затяжной осенней хандры, как минимум заставляют подобреть и улыбнуться.

    Итак, в грушевый сезон мы балуемся «пьяными» грушами в вине. Это одновременно простой и изысканный десерт, который, кажется, создан именно для того, чтобы завершать романтический ужин.

    Другое лакомство для грушенеравнодушных – проглинтвейненные и хорошо завяленные фрукты удивительного янтарного цвета. Так и просятся в рот! Расскажем, как делать. Это долго, но не хлопотно.

    И еще один десерт – неприлично вкусный и неприлично легкий, причем настолько, что с ним справится даже ребенок. Это – крамбл, в который чаще всего мы утилизируем яблоки, но сейчас только груши. Впрочем, никто не запрещает подружить фрукты. С него и начнем.

    Друзья, у нас столько вкусных новостей для сладкоежек! На этот раз – десерты из груш. Сезонные, то есть доступные. И если вы к грушам равнодушны, то после этих рецептов полюбите их всей широкой душой гурмана-сластены

    Подписывайтесь на наш Telegram-канал

    Содержание

    1. Грушевый крамбл
    2. «Пьяная» груша в вине
    3. Янтарные вяленые груши

    Также рекомендуем:

    Сезон винограда: 3 оригинальных рецепта

    Грушевый крамбл

    Крамбл (crumble) – это классический английский десерт из запеченных фруктов под песочной крошкой. С английского так и переводится – «крошить» или «крошка». И мы знаем самый быстрый рецепт этого десерта.

    Хрустящее песочное тесто в десерте дает легкую текстуру. Вместе с томлеными фруктами – просто невероятно

    Ингредиенты:

    • 2-3 груши
    • 2-3 ст. л. коричневого сахара
    • 50 г сливочного масла
    • 50 г муки
    • 50 г сахара

    Приготовление:

    1. Груши очистите от кожуры, натрите на крупной терке или нарежьте кусочками, перемешайте с тростниковым сахаром и переложите в жаропрочную посуду.
    2. Сливочное масло из холодильника разотрите с мукой и сахаром в крошку – и на груши. Потом все это великолепие в разогретую до 200 градусов духовку до готовности теста. Оно должно пропечься и захрустеть. Если масса снизу начнет булькать, пугаться не стоит: это кипит сок и сахар.

    Совет. Сырое тесто долго хранится в холодильнике, можно смело делать заготовки. Останется только порезать фрукты и запечь в духовке.

    Подавайте десерт теплым, можно с шариком мороженого, чтобы проиграть не только текстурами, но и температурой. Любим также добавлять шоколад – на этапе отправления в духовку, чтобы он потек и пропитал крамбл.

    Грушевый крамбл с шоколадом. Под слоем хрустяшки скрывается фруктовый слой с шоколадным вкусом. Он буквально тает во рту, главную роль отдавая хрустинке теста. И кажется, что это не просто груши, а самый настоящий джем с шоколадом. Последний штрих – отрезвляющее вкусовые рецепторы холодное мороженое. Настоятельно рекомендуем познакомить с ним крамбл, чтобы разными были не только текстуры, но и температура. Такой десерт сложно забыть

    Кроме того, груши можно сочетать с яблоками, сливами и другими фруктами, а также ягодами. Ну и о пряностях вспомните: корице, кардамоне, фенхеле. От этого десерт станет объемнее и интереснее.

    «Пьяная» груша в вине

    Не рецепт, а волшебство. Десерт покоряет одним своим видом. Он легкий и с таким насыщенным цветом и вкусом, что сложно удержаться, чтобы не похвастаться фоточкой-другой в социальных сетях.

    Вкус десерта зависит от вина, выбранного для сиропа. По сути, это глинтвейн: вино, пряности, ягоды, мед. Вынув из него груши, напиток смело можно выпить, разбавив по вкусу.

    Рецепт не боится экспериментов. Можно добавлять и миксовать специи, сокращать или, наоборот, увеличивать количество сахара и алкоголя, делать груши целыми или, скажем, половинками.

    Важный момент. Груши выбирайте твердых сортов, чтобы они сохранили форму во время приготовления.

    Ингредиенты:

    • 4 груши
    • 500 мл красного сухого вина
    • 200 г сахара
    • 100 г меда
    • 200 г замороженной черной смородины
    • 200 мл любой наливки или ягодного ликера
    • 200 мл воды
    • 2 лимона (сок и цедра)
    • набор пряностей (корица, кардамон, кориандр, бадьян, имбирь)

    Приготовление:

    1. Все ингредиенты для винного сиропа смешайте в кастрюле и подогрейте на маленьком огне.
    2. Груши очистите, срежьте донышко, чтобы аккуратно вырезать сердцевину, и варите в сиропе около 15 минут, после чего настаивайте под крышкой еще час-полтора.

    «Пьяная» груша в вине – утонченный десерт, который оценят даже видавшие гурманы. Секрет успеха рецепта: спелые груши твердых сортов, качественные пряности и вино

    Подавайте десерт со сладким топингом, например, горячим шоколадом, ложечкой меда или шариком мороженого. Нам нравится с маскарпоне. Эффектная подача – с меренгой. Грушами в вине можно украсить выпечку.

    Если не хотите использовать алкоголь, сварите груши в сиропе с ванилью и шафраном. Настоящей ванилью и настоящим шафраном – кашмирским, тем, который рыльца пестиков пурпурного крокуса, а не имеретинским, то есть лепестками бархатцев. Пряности, знакомясь в горячем сиропе, раскрываются гаммой ароматов, взывающих к лучшим чувствам и возрождающих теплые – почему-то именно летние – воспоминания. Кажется, что вы сорвали охапку полевых цветов и уткнулись в нее лицом. Легкий соломенный аромат, травяные нотки, какая-то фруктовая кислинка – в общем, груши и специи нужно поженить, чтобы понять, как круто они вместе звучат.

    Янтарные вяленые груши

    Груши можно сделать и вялеными – с помощью обычной духовки или дегидратора. Мы уже делились опытом на эту тему. Подробности по ссылке.

    Но сегодня опробовали новый рецепт, в результате которого получается не просто сухой снек, а удивительно красивый союз глинтвейна, горячо любимого осенью и зимой, и десерта «груши в вине». И все это в формате заготовки, которую можно и просто так жевать, и в кексы добавлять, и в пироги.

    Янтарные вяленые груши делать долго, но без особых хлопот. Этапов два: ленивых и продолжительных. Во-первых, нужно настаивать фрукты в глинтвейне, во-вторых, вялить их в духовке или сушке для фруктов и овощей при низкой температуре. Награда за терпение – красивенные янтарные груши с концентрированной пряной сладостью, даже некой тягучестью

    Фишка в том, что груши сперва нужно варить в винном сиропе, а потом долго вялить до янтарности.

    Ингредиенты:

    • 2 кг твердых груш
    • 750 мл бутылка красного вина
    • 200 мл любого ягодного ликера
    • 150 г замороженной смородины (пробовали и с клюквой)
    • 2 апельсина (сок и половина цедры)
    • 100 г сахара
    • 100 г меда
    • 2-3 горсти изюма
    • 2-3 палочки корицы или кассии
    • 2 лавровых листа
    • 5-6 коробочек кардамона
    • 5-6 бутонов гвоздики
    • 2-3 звездочки бадьяна
    • 1-2 ч. л. молотого имбиря (можно заменить корешком)

    Приготовление:

    1. Первым делом займитесь глинтвейном-сиропом. Возьмите большую кастрюлю и смешайте в ней алкоголь, мед, сахар, замороженные ягоды, цедру, изюм и пряности. Смесь доведите до кипения и уберите с огня, чтобы она настоялась хотя бы полчаса.
    2. Груши очистите, разрежьте пополам, удалите семенную коробочку и отправьте фрукты в дальнее плавание глинтвейн-сироп на сутки. Желательно за это время хотя бы пару раз подогреть смесь, чтобы груши вобрали в себя богатство ароматов и вкусов. И не забудьте на заключительном этапе влить апельсиновый сок, можно и других цитрусовых.
    3. Извлеките фрукты из жидкости, обсушите, переложите на застеленный пергаментной бумагой противень и командируйте в духовой шкаф. Его нужно предварительно разогреть до 80 градусов, не более. И дверцу приоткрыть. Другой вариант – воспользоваться сушилкой для фруктов и овощей. Время приготовления зависит от модели бытовой техника, сорта, размеров и плотности груш. В среднем это 8–10 часов.

    Вяленые груши остудите и храните в холодильнике завернутыми в пергаментную бумагу и пищевую пленку. Если процесс не был нарушен, можно и просто в шкафу в банке, как и обычные сухофрукты (но эти – НЕобычные).

    Такие груши отлично дополняют острые сыры. С бокалом вина или кружкой глинтвейна – идеально.

    Также рекомендуем:

    Источник фото: shutterstock.com, realfood.tesco.com, fresh.ru, eye-swoon.com, pinterest.ru, greatbritishchefs.com, thespruceeats.com, foodandtable.com, pennakitchen.com, raymondblanc.com, fotolia.com

    Десерты из груши

    Грушу часто называют королевой фруктов, не только потому, что она очень вкусная, но и благодаря ее благотворному влиянию на организм. Даже с учетом того, что этот фрукт намного слаще яблока, сахара в нём меньше, а вот клетчатки больше.

    Десерты из груши

    Так как сейчас сезон, нужно вдоволь насладиться грушей и порадовать себя и своих родных блюдами из нее. Мы подготовили для тебя три замечательных летних рецепта, на которые стоит обратить внимание.

    Вкуснейшая творожная запеканка

    Ингредиенты

    • 450 г творога
    • 1 груша
    • 3 яйца
    • 70 г сахара
    • 50 г кукурузного крахмала
    • 12 г ванильного сахара
    • 2 ч. л. мёда
    • 2 ч. л. сливочного масла

    Приготовление

    1. Взбей в миске желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы. Добавь творог, крахмал и ванилин, хорошо смешай.

      Взбей белки с солью до образования влажной и белой пены, которая примет форму округлых пиков. Добавь аккуратно белки в творожную смесь. Тесто выложи в форму, предварительно смазав ее маслом и посыпав мукой.

    2. Нарежь грушу кубиками. Положи сливочное масло, мёд и грушу на сковороду и поставь на небольшой огонь. Помешивай. Готовь до тех пор, пока фрукт не станет слегка мягким.

    3. Положи грушу на тесто. Отправь блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпекания — 1 час.

    4. Остуди десерт. Посыпь сахарной пудрой, укрась мятой и подавай к столу.

    Вкусный десерт из груш и яблок

    Ингредиенты

    • 3 груши
    • 2 яблока
    • 2 ст. л. сахара
    • 1/4 ч. л. меленого душистого перца
    • 1/3 стакана карамели

    Для топпинга

    • 1/4 ст. овсяных хлопьев
    • 1/4 ст. коричневого (или белого) сахара
    • 2 ч. л. муки
    • 3 ст. л. нежирного масла
    • 1/4 ст. грецких орехов

    Приготовление

    1. Смешай в большой миске очищенные и нарезанные груши, яблоки, сахар и душистый перец. Затем помести их на противень, смазанный сливочным маслом. Полей сверху карамелью.

    2. Для вкуса и украшения нашего блюда смешай овсяные хлопья, сахар и муку. Добавь холодное масло, измельченные орехи и посыпь яблоки и груши.

    3. Выпекай десерт при 180 градусах 45 минут. Топпинг должен стать коричневатого цвета, а фрукты мягкими. Пускай десерт немного остынет. Перед подачей полей блюдо соком, который выделился из фруктов.

    Аппетитный пирог «Дюшес»

    Ингредиенты для теста

    • 300 г муки
    • 200 г сливочного масла
    • 50 г сахара
    • 1 яйцо

    Ингредиенты для начинки

    • 900 г груш
    • 3 ст. л. сахара

    Приготовление

    1. Смешай просеянную муку, яйцо, нарезанное пластинками масло, сахар и замеси песочное тесто.

    2. Тесто нужно завернуть в пищевую пленку. Затем положи его в холодильник на два часа.

    3. Нарежь очищенную грушу дольками, удалив семена.

    4. Выложи предварительно раскатанным тестом дно и стенки формы. Проколи тесто вилкой в нескольких местах. Выложи на него дольки груш, посыпанные сахаром. Отправь в разогретую до 200 °C духовку на полчаса.

    Для тех, кто любит печь, эти рецепты станут незаменимыми. Поделись с друзьями этими восхитительными идеями для приготовления блюд из груш.

    Автор статьи

    Редакция «Так Просто!»

    Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

    23 простых грушевых десерта, которые им понравятся

    Груши здесь, там и везде: эти грушевые десерты заставят вас еще больше полюбить осень.

    Груши, возможно, не так популярны, как яблоки, но они точно заслуживают внимания. Невероятно сладкие и хрустящие, они являются фантастическим ингредиентом десерта!

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Итак, сегодня я предлагаю вам 23 рецепта, которые заставят недооцененный фрукт сиять. От чипсов и кобблеров до тортов и печенья — здесь найдется что-то на любой вкус.

    Для начала у меня есть сладкий и сочный грушевый пирог. Влажный и нежный пирог наполнен грушами и приправлен теплыми осенними специями.

    Нарезанные орехи пекан придают ему удивительный хруст.

    В нем также мало жира и холестерина, поэтому он декадентский, но тайно полезный!

    В следующем рецепте свежие хрустящие груши покрыты сладким сливочным заварным кремом, а затем идеально запечены.Мой мой.

    У этого пирога может и не быть корочки, но мальчик, он определенно победитель. Это так легко сделать! Все, что вам нужно, это груши и куча ингредиентов из кладовой, и все готово.

    Этот коблер наполнен грушами, маслом, коричневым сахаром и теплыми специями — всем, что вам нравится в осени.

    Карамелизированные груши с корицей, мускатным орехом, имбирем и кориандром. Добавьте шарик мороженого сверху для самого сытного десерта.

    Сладкие и хрустящие груши, приправленные вашими любимыми осенними специями, покрытые хрустящей маслянистой начинкой? У меня есть одно слово для этого десерта: легендарный.

    Сочетание пряных груш и рассыпчатой ​​начинки — чистое совершенство. Орехи сверху добавляют замечательный хруст и дополнительную привлекательность.

    Лучшая часть? Все, что вам нужно, это 15 минут ручной подготовки, а все остальное зависит от духовки!

    Влажный и нежный пирог со спелыми грушами и сахарной глазурью с корицей. Ммм… так необычно и аппетитно.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Идеальный торт для любого праздника. День Благодарения, Рождество, дни рождения – что угодно!

    Но так как это такой быстрый и простой торт, вы можете сделать его в любое время!

    Груши, сваренные в красном вине? Держу пари, вы заинтригованы.

    Я тоже! Когда я наткнулась на этот рецепт, то поняла, что надо попробовать. И, чувак, я совсем не был разочарован.

    Браконьерство фруктов может показаться неинтересным, но выслушайте меня. Красное вино подчеркивает естественную сладость груш.А цвет? О боже.

    Алый оттенок на грушах просто потрясающий. Наряду со смесью осенних специй он действительно усиливает вкус фруктов.

    Этот изысканный и сенсационный десерт с сыром маскарпоне или мороженым.

    Груши и печенье? Звучит странно, но это работает!

    Это печенье, приправленное корицей, с кусочками груши и сочащееся карамелью. Говорю вам — сочетание вкусов сногсшибательное!

    Этот рецепт требует всего четыре ингредиента, но получается такой десерт, от которого текут слюни.

    Груши со вкусом ванили и клена, запеченные до мягкости и покрытые мюсли. Впечатляет не только вкус, но и текстура.

    Я имею в виду, только представьте, как вы жуете эту хрустящую мюсли вместе с грушами, которые тают во рту!

    Это пирог или батончик? Я не знаю! Я точно знаю, что они вкусные.

    Начнем с корки. Это песочное печенье с миндалем, так что вы уже можете сказать, насколько эпичен этот десерт.

    Далее идут груши, приготовленные в коричном сахаре. Так же, как и яблоки, груши имеют безупречный вкус в этом сочетании!

    А сверху крошка. Он маслянистый, хрустящий, а также содержит миндаль. Ладно, сейчас плюну.

    Вы можете полить их мороженым, взбитыми сливками, карамельным соусом или просто съесть их отдельно. Они будут идеальными, несмотря ни на что.

    Этот грушевый торт «Груши» отлично подойдет к кофе или чаю! Идеально подходит для завтрака или полдника.

    Этот торт с грушами и маскарпоне обязательно станет вашим новым фаворитом.

    Груша Cla- что теперь? Этот десерт может показаться слишком изысканным, но на самом деле он очень простой.

    Клафути с грушей — французский десерт, состоящий из трех слоев: свежих груш, заварного крема и суфле сверху. Украсьте его взбитыми сливками или ванильным мороженым для декадентского удовольствия.

    Если вы думаете, что это займет у вас несколько часов на кухне, подумайте еще раз! Это так просто, любой может это сделать.

    Этот грушевый перевернутый пирог наполнен таким ароматом! Коричневый сахар, сливочное масло, осенние специи и груши — все вместе в одном волшебном десерте.

    Вместе ингредиенты создают прекрасный баланс вкусов: совершенно сладкий, острый и ореховый. Вы можете подавать его с мороженым на десерт или сочетать с кофе или чаем на завтрак.

    Кроме того, вам даже не нужно быть профессионалом в выпечке, чтобы освоить этот рецепт.

    На самом деле, перевернутые пирожные — один из первых десертов, которые я когда-либо делала, и у меня получилось с первого раза.Я уверен, что вы тоже!

    Коричневая Бетти обычно готовится из яблок, но почему бы не добавить немного груш?

    По этому рецепту вы не только приготовите такую ​​грушево-коричневую Бетти, достойную слюни, но и наполнит вашу кухню райским ароматом.

    Аромат масла, коричневого сахара и груш, запеченных в духовке, просто опьяняет.

    Подавайте это лакомство только что из духовки с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Чертовски-развратный.

    Миндаль и груши снова объединены в этом сногсшибательном торте.

    Пряный миндально-грушевый торт. Вот это да. Уже по одному названию можно сказать, что это эпично! Торт невероятно влажный, а вкус и текстура просто потрясающие.

    К тому же это легко сделать! Миндальная мука, груши и обычные осенние специи — вот и все, что нужно для приготовления этого потрясающего торта.

    Груши, приготовленные в масле, коричневом сахаре и бурбоне? Это может показаться простым, но подождите, пока вы не попробуете.

    Сладкий, маслянистый, хрустящий и нежный. У меня нет ничего, кроме любви к карамелизированным грушам.

    Вы можете наслаждаться ими сами по себе, но вы также можете использовать их для начинки блинов, мороженого, вафель, тортов, чего угодно!

    Грушевые оладьи, съеденные только что из печи. Ааа… простые радости жизни.

    Хрустящие и нежные груши, приправленные корицей и сахаром, покрытые слоеной золотистой корочкой. Каждый кусочек — это грушевое совершенство.

    Кроме того, его очень просто сделать! Настолько легко, что вы можете сделать это даже в напряженное утро. И это здорово, потому что он прекрасно сочетается с утренним кофе.

    Эти маффины с грушами — идеальный завтрак на ходу! Эти влажные, нежные и рассыпчатые кексы наполнены кусочками груши в каждом кусочке.

    Эти маффины, приправленные идеальной смесью специй, станут идеальным осенним завтраком (или десертом).

    Не можете выбрать между яблоками и грушами? Просто используйте их оба!

    Эта крошка сочетает в себе полезные качества двух наших любимых осенних фруктов, и она божественна.

    Сладкие, терпкие и хрустящие груши и яблоки с маслянистой рассыпчатой ​​миндальной начинкой? Я продан.

    Этот крамбл прекрасен сам по себе, но с ванильным мороженым он еще лучше!

    В этом тарталетке сочетаются сладкие и сочные груши и слоеное тесто, и он просто потрясающий. Это так просто сделать! Вам не нужно быть экспертом по еде, чтобы приготовить его на скорую руку.

    Он сделан из простых ингредиентов, но имеет фантастический вкус. Этот рецепт — яркое доказательство того, что из магазинного слоеного теста можно приготовить лучшие десерты.

    Что делает этот пирог еще более аппетитным, так это рисунок груши.Названный узором улитки, он делает пирог элегантным и утонченным.

    Не волнуйтесь, улитки не нужны, чтобы добиться такого эффекта.

    Спелые груши и сладкая, сладкая карамель в одном потрясающем пудинге. Я должен быть в грушевом раю!

    Влажный и нежный пудинг с грушами, коричневым сахаром и сливочным маслом. Я думаю, что мое сердце просто пропустило удар.

    Подавайте этот пудинг теплым с мороженым, чтобы получить великолепное сочетание горячего и холодного.

    Если вы любите пирожные на завтрак, обязательно попробуйте этот грушево-кофейный торт.Невероятно влажный и наполненный кусочками груши, этот торт — идеальное начало дня.

    Что отличает этот грушевый пирог от остальных? Легко: крошка сверху!

    Он содержит не только масло, коричневый сахар и корицу, но и патоку и кардамон. Нужно ли мне сказать больше?

    Кексы с грушами и яблоками? Звучит как рай для меня!

    Хотя я очень люблю свои шоколадные и ванильные кексы, эти определенно стали моими новыми фаворитами осени.

    Влажные кексы с яблоками, грушами и корицей. Они совершенно сладкие и фруктовые! Они настолько хороши, что даже детям они понравятся.

    Шоколад и груши — я не думала, что эти двое составят такую ​​фантастическую пару, пока не попробовала этот рецепт.

    Торт одновременно шоколадный и фруктовый! Да и сочетание вкусов приятное.

    Отлично подходит как на завтрак, так и на десерт. И для полуночного перекуса тоже!

    28 простых десертов из груш для начинающих домашних поваров 2022

    Легкие грушевые десерты могут стать вашей заботой.Эти десерты из груш заставят вас полюбить их с первого кусочка. Хотя груши кажутся менее популярными, чем яблоки, их стоит попробовать больше из-за их уникального сладкого вкуса и хрустящей корочки.

    Сколько грушевых десертов ты съел? Я предполагаю, что вы пробовали один из этих грушевых десертов ниже, но вы могли не знать остальные из этих замечательных рецептов груш, которые можно подавать к вашим десертам. Почему бы вам не сделать новый поворот из груш, чтобы сделать свои собственные рецепты?

    Этот пост предоставит вам список фантастических и простых десертов из груш, перед которыми вы не сможете устоять.Я верю, что после прочтения этого поста вы найдете свои любимые десерты из груш. Давайте рассмотрим захватывающие рецепты из груш прямо сейчас.

    28 лучших десертов из груш для любителей сладкого

    Эти легкие десерты из груш, представленные ниже, представляют собой самые невероятные и вкусные рецепты, которые вы не можете пропустить. Если вы поклонник сладости и хрустящей корочки груш, вы будете удивлены этими потрясающими грушевыми десертами и захотите приготовить их сегодня вечером.

    Из груш можно приготовить различные десерты. Этот список разделен на семь групп: торты, пироги, пирожные, пудинги, чипсы и крошки, печенье и напитки.

    Торты
    1. Spiced Almond Pear Tak
    2. Свежий грушевый торт с взбитыми коричневым сахарным батром
    3. итальянский грушевый торт
    4. коричневый масло вверх ногами грушевый торт
    5. Spiced Pear Take с медом карамелью глазурь
    6. Careusel Coffee
    7. Anjou Take
    8. Шоколадно-грушевый пирог
    9. Грушево-малиновый пирог
    10. Грушевые кексы с карамелью из фундука

    Пироги
    1. Грушевый пирог с заварным кремом
    2. Грушевый пирог с сахаром и специями
    3. Кленовый имбирный грушевый пирог

    Пудинги
    1. Карамельный грушевый пудинг
    2. Липкий ирисовый грушевый пудинг
    3. Шоколадный грушевый пудинг

    Чипсы и крошки
    1. Яблочный грушевый чипс
    2. Карамельный грушевый чипс
    3. Грушевый чипс с имбирем
    4. Груша и черника
    5. Клюква Груша

    Печенье

    8 Печенье

    8
    1. Печенье с карамелью и грушей
    2. Печенье с шоколадной грушей
    3. Печенье с овсянкой и грушей

    Другие вкусные десерты
    1. Пряные грушевые кексы
    2. Грушевые батончики
    3. Грушевый пирог из слоеного теста с голубым сыром
    4. Груши, вареные в красном вине

    Лучшие рецепты грушевого пирога, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

    3

    Для начала я открою вам фантастические грушевые пирожные, которые захочется пробовать снова и снова. Вы также можете узнать, как их приготовить в этой части, так как я буду включать рецепты, чтобы вы могли узнать больше. Эти рецепты очень просты, и каждый домашний повар может сделать без каких-либо усилий.

    1. Грушевый пирог с миндалем и пряностями

    Торт — отличный вариант для грушевого сезона. Пряный миндальный грушевый пирог имеет невероятную текстуру и вкус благодаря гвоздике, корице, имбирю, миндальной муке и, что более важно, нарезанной груше. Сочетание этих ингредиентов образует идеальный торт для вашего летнего десерта.

    Пряный миндально-грушевый пирог имеет нежную, влажную крошку, наполненную ароматом свежей груши и миндаля. Кроме того, другие специи, такие как имбирь, гвоздика, корица, придают пирогу пикантный вкус и аромат. Получается идеальный грушевый пирог, который любят все.

    2. Пирожное со свежей грушей и взбитым масляным кремом с коричневым сахаром

    Если вы любите груши, вы не можете пропустить этот аппетитный грушевый пирог. Этот торт настолько удивителен, что вы можете пристраститься к нему всякий раз, когда осень приносит много вкусных фруктов, таких как груши.

    В этом рецепте вам нужно замочить нарезанные груши в сахаре на час, прежде чем превратить груши в пюре и добавить в тесто. Этот фантастический фрукт придаст вашему торту массу сладости и сделает его влажным.

    Чтобы сбалансировать сладость, лучше всего подойдет взбитый масляный крем с коричневым сахаром, так как я считаю, что он будет хорошо сочетаться с грушами из-за их теплой сладости. Эта удивительная глазурь из масляного крема на основе муки и молока сделает ваш торт шелковистым и воздушным.

    3. Торт «Итальянская груша»

    Итальянский грушевый пирог также является идеальным вариантом для вкусных осенних десертов. Для приготовления этого вкусного торта лучше всего использовать груши Bosc или Anjou, так как они очень хорошо сохраняют форму после выпечки, или азиатские груши также являются хорошим выбором для вас.

    Приготовить этот итальянский грушевый пирог проще, чем вы думаете. В отличие от употребления в пищу свежих груш, при приготовлении тортов груши следует очищать от кожуры, чтобы они имели однородную текстуру. Чтобы испечь торт, вы должны использовать разъемную форму для кекса, чтобы его можно было легко вынуть.Время выпекания будет зависеть от размера вашей формы.

    4. Перевернутый грушевый пирог с коричневым маслом

    Если вы ищете красивый торт с коричневым маслом и слегка сладковатым вкусом, этот вкусный торт для вас. Попробуйте сделать свой собственный перевернутый грушевый пирог с коричневым маслом, добавив сахарную пудру или подсластив торт свежими взбитыми сливками сверху.

    Этот вкусный торт с легкой, пушистой текстурой и ореховым, сладким, острым вкусом — идеальное решение для вечернего десерта.Карамель из груш, впитавшаяся в пирог во время выпечки, сделает его влажным и нежным.

    5. Пряный грушевый пирог с медово-карамельной глазурью

    Этот фантастический торт станет изюминкой ваших выходных. Этот влажный и мягкий пирог сочетает в себе сочные груши и острое подрумяненное масло, чтобы создать уникальный вкус. Кроме того, коричный сироп и немного теплых осенних специй делают торт более ароматным и вкусным.

    Более того, медово-карамельная глазурь подчеркивает совершенство вашего торта.Ванильный масляный крем в этом рецепте сделан из взбитой медовой карамели, что придает торту чудесную сладость.

    Эта превосходная глазурь в сочетании с влажным тортом станет идеальным десертом для вашего праздника, который вы не сможете пропустить.

    6. Кофейный торт «Грушевый штрейзель»

    Кофейный торт с грушевым штрейзелем — это великолепное лакомство для вашего десерта, завтрака или бранча. Этот вкусный и мягкий пирог готовится из груш, корицы и других специй.Этот масляный пирог имеет начинку из сахарной крошки со сладким и острым вкусом молока и ванили.

    Этот рецепт очень прост в приготовлении. Почему бы вам не приготовить вкусный грушево-кофейный торт для своей семьи и не пригласить гостей к себе домой на выходные? Ваши гости будут в восторге, когда съедят этот изумительный торт.

    7. Анжуйский грушевый пирог

    Анжуйский грушевый торт считается одним из самых популярных винтажных французских десертов. Конечно же, ключевой ингредиент этого вкуснейшего торта – свежие груши.В каждом кусочке вы почувствуете сладость груши и элегантный цитрусовый аромат лимона.

    Этот рецепт прост в приготовлении. Вы также можете добавить розмарин в свой торт, чтобы поднять его вкус на новый уровень. Этот фантастический торт станет лучшим вариантом для вашего десерта в холодный зимний день.

    8. Шоколадно-грушевый торт

    Шоколад сделает ваш торт более вкусным и изысканным. Этот рецепт также легко приготовить из доступных ингредиентов в вашей кладовой.Мука и разрыхлитель создают гладкий и влажный пирог для ваших идеальных десертов.

    Кроме того, добавление орехов сделает торт более совершенным. Подавайте свой фантастический торт с чаем в качестве вкусного десерта или сладкого завтрака. Результат не заставит вас сожалеть о том, что вы его съели.

    Приготовить шоколадно-грушевый торт очень просто для любого начинающего домашнего повара.

    Посмотрите это видео: Рецепт шоколадно-грушевого торта

    9. Торт с грушами и малиной

    Если вы ищете сладко-терпкий вкус, этот торт — лучший вариант для вас.Слегка сладкий, сочный вкус груши хорошо сочетается с кислинкой малины. Кроме того, этот торт имеет хрустящий поджаренный миндаль на верхнем слое для совершенства.

    Торт «Груша и малина» с легкой, мягкой, воздушной текстурой и слегка сладковатым вкусом сделает ваш день незабываемым и счастливым. Вы можете подать этот вкусный торт на десерт или завтрак с семьей и одновременно насладиться чашечкой чая или кофе.

    10. Грушевые кексы с ореховой карамелью

    Кекс «Груша» с карамелью из фундука — это вкусный и сочный кекс, который с удовольствием едят ваши дети. Свежие груши, ваниль и специи дают вам прекрасный десерт. Кроме того, пахта, сливочный сыр и масло играют важную роль в том, чтобы сделать ваш кекс мягким и ароматным.

    Приготовить кексы с грушами очень просто и не займет у вас много времени. Вам просто нужно потратить около 40 минут на приготовление этих фантастических угощений. Я уверена, что эти грушевые капкейки с ореховой карамелью понравятся вашей семье и вашим гостям.

    Невероятные пироги из груш

    Многие грушевые десерты представляют собой пироги с различными вкусами, от имбиря до яиц.Эти великолепные грушевые пироги – восхитительное лакомство, от которого невозможно отказаться.

    11. Грушевый пирог с заварным кремом

    Легкий сливочный заварной крем со сладкими сочными грушами – идеальное сочетание для грушевого пирога. Этот легкий десерт – отличный вариант, если вы любитель сладкого.

    Чтобы приготовить этот вкусный пирог, вам нужно приготовить заварной крем, смешав яйца, муку, молоко, ваниль, масло и специи. Затем вылейте заварной крем на нарезанные груши, которые вы поместили в форму для запекания.Поместите их в духовку, пока не увидите, что ваш пирог затвердел и стал золотистым.

    Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Грушевый пирог с заварным кремом настолько впечатляет, что его невозможно отрицать

    12. Грушевый пирог с сахаром и пряностями

    Сахарно-пряный грушевый пирог имеет фруктовый и слегка сладковатый вкус из груш. Этот вкусный пирог станет хитом к вашему послеобеденному чаепитию. Ингредиенты и способы приготовления просты для вас. Действительно, вам нужно очистить и нарезать свежие груши.

    Этот невероятный десерт не оставит вас равнодушным, ведь его сладость и пикантность идеальны. По этому рецепту вам нужно испечь грушевый пирог со специями примерно за 40 минут, пока груши не станут мягкими, а корочки не станут золотисто-коричневыми.

    13. Кленовый имбирно-грушевый пирог

    Этот необычный грушевый пирог поразит вас сладким вкусом кленового сиропа и пряным ароматом имбиря. Кроме того, его хрустящая текстура с ароматной и мягкой начинкой заставит вас полюбить его с первого укуса, и вам захочется пробовать снова и снова.

    Имбирь, использованный в пироге, придаст вашему десерту нотку свежести. Все эти фантастические ароматы создают вкусный кленово-имбирный грушевый пирог, перед которым невозможно устоять.

    Замечательные грушевые пудинги, которые вы, возможно, еще не пробовали

    Будет дефицит, если я не упомяну эти потрясающие пудинги, обсуждая легкие десерты из груш. Если вы любите пудинги, вы не можете пропустить эти вкусные грушевые пудинги.

    14. Карамельно-грушевый пудинг

    Этот карамельно-грушевый пудинг — лучший выбор, если вы ищете пудинг из свежих фруктов и карамели.Сладкие, нежные груши и невероятная карамельная начинка сделают ваш пудинг на высоте.

    Карамельно-грушевый пудинг – это новая идея для ваших десертов, а не старомодные десерты. Приготовление этого вкусного пудинга для вашей семьи на отдыхе станет приятным опытом.

    15. Грушевый пудинг с ириской

    Липкий грушевый пудинг из вареных груш, фиников и специй обязательно привлечет гостей на вечеринку. Этот грушевый пудинг — новая и легкая версия традиционного липкого пудинга из ириски, который вы обязательно должны попробовать.

    Сладость липкого пудинга из ириски, смешанная со свежестью груш, станет прекрасным дополнением к завтраку или десерту.

    16. Шоколадно-грушевый пудинг

    Вы можете использовать консервированные груши или свежие груши для приготовления шоколадно-грушевого пудинга, в зависимости от ваших предпочтений. Этот вкусный пудинг не только прост в приготовлении, но и является полезным лакомством для десерта в середине недели.

    Вам потребуется всего 30 минут, чтобы приготовить шоколадно-грушевый пудинг.Почему бы вам не приготовить этот удивительный пудинг для своей семьи сегодня вечером?

    Попробуйте приготовить шоколадно-грушевый пудинг для всей семьи. Уверен, никто не устоит.

    Посмотрите это видео: Шоколадно-грушевый пудинг

    Вкусные чипсы и крошки из груш

    Это правда, что эти чипсы и крошки ниже могут вызвать зависимость. Они сделаны из повседневных продуктов, но это необыкновенные десерты со свежими сладкими грушами.

    17. Яблочно-грушевый чипс

    Эти яблочно-грушевые чипсы идеально подходят для подачи в холодный день. Это восхитительное блюдо готовится из пряных груш и яблок с маслянистой овсяной начинкой из коричневого сахара, которая взбодрит вас даже в скучный день.

    Вкус свежих фруктов, смешанных с корицей и коричневым сахаром, представляет собой фантастическое сочетание. Этот легкий яблочно-грушевый чипс также универсален, так как вы можете изменить этот рецепт, чтобы использовать больше яблок или больше груш в зависимости от того, каких фруктов у вас больше в кладовой.

    Этот фантастический торт, который подается с чашечкой горячего кофе, украсит ваш день. Думаю, вы добавите этот торт в свой список любимых десертов.

    18. Карамельно-грушевый чипс

    Этот карамельный грушевый чипс — идеальный вариант для выходных, он готовится из нежных груш, приправленных гвоздикой, корицей, ванилью и посыпанных орехами пекан и миндальной мукой.

    Вам нужно сделать карамельный соус, чтобы покрыть груши. Кроме того, вы можете добавить кокосовый сахар или кленовый сироп, чтобы подсластить десерт.Этот веганский чипс стоит попробовать из-за его потрясающего вкуса и текстуры.

    Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Хрустящие груши с карамелью — отличная идея для десерта на выходных

    19. Грушевый чипс с имбирем

    Вы когда-нибудь ели грушевый чипс с имбирем? Если нет, попробуйте как можно скорее, так как этот фантастический чипс настолько совершенен с невероятным вкусом свежего имбиря. Было бы лучше, если бы вы наслаждались этим грушевым чипсом с чашкой ванильного мороженого, или вы можете насладиться теплым чипсом, если хотите.

    Этот грушевый чипс с имбирем отлично сочетается с овсянкой, грецкими орехами, коричневым сахаром и цельнозерновой мукой. Пришло время приготовить грушевую хрустящую корочку с имбирем для семейных посиделок.

    20. Крошка из груш и черники

    Если вы никак не можете найти простой грушевый десерт, позвольте представить вам эту крошку из груши и черники. Эта превосходная крошка состоит из полезных ингредиентов и является хорошим источником клетчатки из свежей черники и груши.

    Сочетание маслянистой корочки, сладкой начинки из груши и черники и хрустящего овса сделает ваш день более вкусным и содержательным.

    21. Клюквенно-грушевая крошка

    Этот сладкий и терпкий клюквенно-грушевый крамбл можно считать одним из лучших грушевых десертов в мире кулинарии. Терпкий вкус клюквы идеально сочетается с восхитительной сладостью груши.

    Два фрукта отлично подойдут для создания удивительного крамбла со всеми ожидаемыми вкусовыми ароматами. Попробуйте приготовить клюквенно-грушевую крошку на десерт сегодня вечером и насладитесь ее невероятным вкусом.

    Очень вкусное грушевое печенье для сытного десерта

    Если вы ищете быстрый и вкусный завтрак из полезных и питательных ингредиентов, вы можете попробовать это восхитительное грушевое печенье, так как его вкус и текстура удовлетворят ваши потребности.

    22. Печенье с карамелью и грушей

    Это вкусное печенье сделано из карамели и свежих груш, невероятный вкус которых невозможно забыть.Это вкусное печенье имеет сладкий и неповторимый вкус, который может покорить ваше сердце.

    Вы можете добавить бланшированный миндаль, если хотите, чтобы печенье было немного хрустящим. Свежие груши, карамель и миндаль объединены, чтобы создать довольно вкусное печенье, которое вы ожидаете иметь в своей кладовой по выходным.

    23. Печенье с шоколадной грушей

    Это печенье с шоколадной грушей очень просто приготовить, не затрачивая на это слишком много времени. Это жевательное печенье сделано из нарезанных свежих груш, шоколада и коричневого масла.Вам также нужно приправить печенье ванилью, корицей и цедрой апельсина.

    Это печенье с шоколадной грушей не требует охлаждения теста перед выпечкой и готово к употреблению через 30 минут. Вам просто нужно смешать муку, разрыхлитель и приправы.

    Затем добавьте яйца и масло и продолжайте взбивать. Положите нарезанную грушу и шоколадную стружку в смесь и запеките. Попробуйте испечь печенье с шоколадной грушей и пригласите друзей к себе домой, чтобы насладиться вместе.

    24. Овсяное печенье с грушами

    Овсяное грушевое печенье очень полезное и вкусное. Это идеальное печенье для быстрого завтрака или полдника. У них такой же вкус, как у грушевых пирогов, но жевательная, густая текстура и приятный вкус корицы отличают их от других десертов.

    Приготовить овсяное печенье с грушей очень просто. Всего несколько минут уходит на подготовку ингредиентов и десять минут на выпечку, и у вас получится замечательное маленькое печенье с изысканным вкусом.

    Другие фантастические и простые десерты из груш, которые вы должны знать

    Из груш готовят различные сладкие блюда. Помимо вышеперечисленных угощений, из груш можно приготовить кексы, батончики, пироги или груши, сваренные в красном вине.

    Эти аппетитные десерты должны быть на вашем столе в сезон груш. Если вы не представляете, как приготовить это угощение из груш, продолжайте читать лучшие рецепты ниже.

    25. Пряные кексы с грушами

    Эти пряные грушевые маффины с кусочками свежей груши и сахарной посыпкой с корицей заставят вас перекусывать снова и снова.Это сказочное лакомство можно подать к десерту или послеобеденному чаю, или даже к обеду для ваших детей.

    Пряные маффины с грушами очень просто приготовить. Все, что вам нужно сделать, это сначала смешать влажные ингредиенты, а затем добавить сухие ингредиенты. Вы должны нарезать груши на мелкие кусочки, чтобы убедиться, что они не опустились на дно кексов.

    Посмотрите это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Маффины с грушами — яркий грушевый десерт, который стоит добавить в ваше меню

    26. Грушевые батончики Батончики с грушей

    также легко приготовить для повседневного десерта. Я уверен, что вы будете зависимы от этого вкусного лакомства. Грушевые батончики выглядят идеально и элегантно со сладким и острым вкусом груш, сливочного масла и других специй.

    В следующий раз попробуйте приготовить себе грушевый пирог для вечеринки. Вы не пожалеете, если сделаете их со своей семьей, и они очень понравятся вашим гостям.

    27. Грушевые тарталетки из слоеного теста с голубым сыром

    Эта быстрая выпечка представляет собой идеальное сочетание груши и сыра с плесенью.Кроме того, вы можете добавить грецкие орехи, чтобы сделать тесто хрустящим. Эта удивительная выпечка со сливочным, соленым и сильным вкусом голубого сыра удовлетворит вашу тягу.

    В каждом кусочке вы найдете сладкий вкус и мягкую текстуру груш, соленый вкус сыра с плесенью и хрусткость грецких орехов. Все ингредиенты объединены в слоеном слоеном тесте, чтобы создать идеальное лакомство для ваших десертов.

    28. Груши, вареные в красном вине

    Вареные груши — это еще и изысканный десерт, который стоит попробовать.Этот чудесный десерт имеет красивый внешний вид, красный цвет и насыщенный пряный вкус. Его прекрасная сладость не оставит вас равнодушным, и вы захотите наслаждаться этим удивительным лакомством во время полдника каждый день.

    Эти великолепные и нежные вареные груши готовятся путем варки в кастрюле с красным вином и клюквенным соком до тех пор, пока они не превратятся в сладкий соус. Подайте этот фантастический и красочный десерт на свой праздник. Это будет незабываемый опыт.

    Как насчет того, чтобы приготовить в эти выходные груши, вареные в красном вине?

    Посмотрите это видео: Груши, вареные в красном вине

    Пришло время приготовить чудесные грушевые десерты!

    Теперь вы узнали больше о простых десертах из груш. Выбрали для себя любимую? Не откладывайте на потом, так как вы можете забыть эти удивительные десерты из свежих и сочных груш. Попробуйте сделать их как можно скорее, чтобы вы все еще помните эти лучшие рецепты.

    Надеюсь, вы нашли в этом посте все, что вам нужно. Не стесняйтесь поделиться с семьей и друзьями этими фантастическими грушевыми десертами, чтобы они могли приготовить для вас ваши любимые десерты в следующий раз, когда вы придете к ним.

    Наконец, не забудьте оставить комментарий ниже, если у вас есть новые идеи о простых десертах из груш.Дайте мне знать, что вы думаете об этих необычных десертах из груш.

    28 Легких грушевых десертов

    Направления

    • Выберите любимый рецепт простых десертов из груш.
    • Подготовьте необходимые ингредиенты.
    • Готовьте 30 минут или меньше.

    24 сочных грушевых десерта для вашей эксклюзивной осенней вечеринки

    За всю свою жизнь я не видел столько десертов из груш. И это действительно позор, так как груши тоже имеют свой неповторимый вкус.И это отражается на этих десертах ниже.

    Сезон груши приходится на осень, поэтому лучше готовить эти блюда именно в это время, чтобы максимально раскрыть вкус груши. Хотя некоторые из моих идей предназначены только для личного приема пищи, я включил те, которые подходят для больших собраний.

    Приготовьтесь ко всем вкусным грушевым десертам!

    24 самых аппетитных десерта к грушам

    Каждый десерт из этого вкусного блюда с буквой «P» в качестве закуски в этом списке имеет свое очарование.Некоторые выглядят так, будто только что вышли из звездного ресторана, в то время как у некоторых вид напоминает сельскую местность. Но независимо от того, как они выглядят, я обещаю, что все эти блюда легко приготовить.

    Выпечка
    1. Шоколадный груша TART
    2. Груша Торт
    3. Груша Browbler
    4. Груша Brown Betty
    5. Груша Грельтт
    6. Груша
    7. Грушевая печенье
    8. Запеченные груши
    9. Груша Clafoutis
    10. Груша вверх ногами Торт
    11. Pear Bundt Take
    12. Грушевые кексы
    13. Грушевая хлеб пудинг
    14. грушевые кексы
    15. Pear Costard Take
    16. груша Груйер пирог
    17. Груши рухнул
    18. Груша рушится
    19. Грушевая плиты Pier

    Другие методы кулинарии
    1. Вареная груша
    2. Грушевый джем
    3. Карамелизированные груши
    4. Оборот груш
    5. Компот из груш

    Если вам нужна дополнительная информация, прокрутите вниз!

    19 сочных грушевых десертов, требующих выпечки

    Конечно, в каждом списке десертов есть категория блюд для выпечки. И хотя у большинства из них в приоритете яблоки, у груш есть свои преимущества. Давайте узнаем с этими блюдами ниже!

    Шоколадный грушевый пирог

    Tart — это довольно знакомый многим десерт. Держу пари, вы пробовали яичные пироги хотя бы раз или два в своей жизни. На этот раз я представлю его обновленную версию — шоколадно-грушевые тарталетки.

    Хотя шоколад часто сочетается с различными орехами, он на удивление хорошо сочетается с грушами, даже свежими или вареными.Вы можете сделать полноразмерные тарталетки или мини-тарталетки, чтобы съесть их где угодно.

    Грушевый пирог

    Грушевый пирог может означать разные рецепты от одного человека к другому. Но рецепт, который у меня есть, это итальянская версия. Почему выбирают итальянские? Потому что мне нравится его изысканный вкус, не приторный, идеально сочетающийся с горячим шоколадом или кофе.

    Для достижения наилучшего результата выбирайте спелые груши, так как они слаще и содержат больше влаги. Не говоря уже о том, что после запекания они становятся достаточно мягкими, чтобы в них можно было скользить ножом.

    Этот грушевый пирог удовлетворит даже самого привередливого итальянца. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Итальянский яблочно-грушевый пирог с изюмом

    Груша Сапожник

    Спелые груши, сливочное масло, коричневый сахар и теплые специи, все компоненты этого коблера напоминают мне об осени. Еще больше подчеркнуть вкус можно с помощью начинки со вкусом корицы, мускатного ореха, имбиря или кориандра.

    Грушевый сапожник может быть слишком много для одного человека, поэтому лучше сделать их для дружеских посиделок.Подавайте его теплым со взбитыми сливками или мороженым, если хотите больше сладости.

    Груша Браун Бетти

    Как и сапожник, Браун Бетти состоит из печеных фруктов и подслащенных крошек. Однако в этом рецепте крошки помещаются между фруктами. И хотя вы часто видите Браун Бетти с яблоками, грушевый вариант не менее вкусен.

    Для прекрасной вечеринки подайте Браун Бетти с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Тем не менее, что мне больше всего нравится в этом десерте, так это его запах, когда он запекается в духовке со всем маслом, коричневым сахаром и грушами.

    Галетт с грушей

    Этот галет в деревенском стиле с красиво уложенными ломтиками груши, видимыми вашим глазам, может вызвать у вас желание погрузиться прямо в него.

    Не говоря уже о том, что эта галетта подходит даже для людей без опыта выпечки. Понадобится только готовая корочка для пирога, кусочки груши и грушевый сироп. Если у вас нет времени аккуратно разместить все груши, вы можете просто высыпать их все на корку.

    Также не стесняйтесь смешивать грушу с другими ягодами или косточковыми фруктами, такими как персики, сливы, для большего аромата.

    Грушевые чипсы

    Я встречал много людей, которые ошибочно принимали этот десерт за коблер. Хотя эти два лакомства часто используются взаимозаменяемо, они все же имеют свои отличительные черты. Для коблера обычно в качестве начинки используется кондитерское тесто, тогда как для чипсов вместо него используется штрейзель.

    Чаще всего для чипсов выбирают яблочные. Но когда наступит осень, я выберу вариант с грушей, чтобы получить больше осеннего опыта. Этот десерт действительно станет отличным утешением в холодную ночь.

    Посмотрите, какие хрустящие грушевые чипсы.Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Как сделать лучшую хрустящую грушу

    Грушевое печенье

    Я знаю, сочетание груши с печеньем звучит странно. Но поверьте, на вкус это более чем вкусно! Слегка жевательное, с разными кусочками груши внутри, остановиться на одном печенье невозможно.

    Для создания этих навыков и приемов вам потребуется знать различные способы смягчения файлов cookie.Без таких знаний вы можете получить кучу твердого печенья, которое невозможно жевать. Это определенно не очень хорошая перспектива для вашего десерта.

    Также, по сравнению с другим коммерческим печеньем, это лакомство намного полезнее. Вы даже можете сделать это с овсянкой для дополнительных питательных веществ. А если вам просто хочется сладкого десерта, смело добавляйте в тесто шоколадную стружку или карамель.

    Печеные груши

    В отличие от других десертов для выпечки, этот требует меньше времени и меньше ингредиентов.В большинстве случаев вам просто нужно смазать груши медом, маслом с корицей или кленовым сиропом перед выпечкой. Посыпьте их овсяным штрейзелем, орехами пекан или другими орехами для дополнительной хрусткости.

    Однако в этом рецепте оставьте все спелые груши, так как после запекания они станут мягкими. Просто возьмите те, которые слегка мягкие. Печеные груши вкусны сами по себе, но вы можете наслаждаться ими с йогуртом, шоколадным соусом или мороженым.

    Клафути с грушей

    Как бы это ни звучало, клафути — это фруктовый десерт с заварным кремом в центре и верхом в виде суфле.Традиционные рецепты всегда делают его с черными вишнями с косточками.

    Что касается меня, то я часто предпочитаю им груши, потому что они восхитительно пахнут в запеченном виде. Этот французский десерт, которым можно наслаждаться осенью, отличается нежной и сочной текстурой. Посыпьте его сахаром, и вот десерт вашей мечты.

    Преодолейте свой страх с грушевым клафути, следуя этому рецепту.

    Посмотреть это видео: Клафути с грушей — Food Wishes

    Перевернутый пирог с грушей

    Как и в названии, вместо того, чтобы класть фрукты сверху, люди сначала кладут их на дно кастрюли. Затем пекари переворачивают сковороду на сервировочную тарелку, когда выпечка закончена, таким образом, чтобы слой с фруктами оказался лицевой стороной вверх.

    Есть бесчисленное множество вариантов фруктов для этого торта, и груша — один из них. Что касается груш, убедитесь, что вы используете свежие, а не консервированные, чтобы получить правильный вкус и текстуру.

    Торт с грушами

    Название «Бундт-торт» относится не к какому-то конкретному рецепту, а скорее к его форме. Поскольку он сделан с использованием специальной формы Bundt, у этого торта прямо посередине огромная дыра.

    Поскольку для него нет фиксированных рецептов, торт Bundt варьируется в зависимости от различных ингредиентов, таких как орехи, фрукты и мороженое. А в этом торте груши. Кроме того, из-за своего странного вида торт Бундт часто подают с сахарной пудрой, глазурью или вообще без начинки.

    Если вы ломаете голову, пытаясь придумать какие-нибудь сладкие десерты для обеда, грушевый пирог идеально подойдет для завершения трапезы. Неповторимый внешний вид и неповторимый вкус этого торта позволяют украсить его практически любым праздником: от семейного обеда до крупного корпоратива.

    Грушевые кексы

    В последнее время стало трендом добавлять фрукты в кексы. А груши — возбуждающий вариант, когда вам слишком надоели все ягоды или бананы. Сочные кусочки груши, спрятанные внутри обычных на вид кексов, станут большим сюрпризом для ваших детей.

    Этот десерт вкуснее всего со свежими грушами, но вместо них можно использовать и консервированные. Вкус не сильно изменится, но вы немного потеряете текстуру. Приготовьте их из цельного овса и с меньшим количеством сахара, и у вас получится полезный завтрак для всей семьи.

    Так чего же ты ждешь? Добавьте это в свою коллекцию десертов из овсянки! Таким образом, у вас будет куча рецептов полезных угощений для всей семьи. То, что вы на диете, не означает, что вы должны воздерживаться от таких вкусностей.

    Вы не представляете, насколько просты эти маффины с грушами. Вы можете узнать больше:

    Посмотрите это видео: Как приготовить легкие маффины с грушами Рецепт

    Пудинг с грушевым хлебом

    Еще один десерт с грушами – хлебный пудинг.Обычные обычно содержат только хлеб, молоко, яйца и другие усилители вкуса, такие как сиропы, мед, орехи или специи. На этот раз я буду смешивать груши с кубиками хлеба.

    В этом отношении лучше всего подходит черствый или вчерашний хлеб, так как он может впитать всю жидкость. Таким образом, его вкус поднимается на новый уровень. Иногда я также кладу на дно формы для выпечки нарезанный шоколад, чтобы он растаял и образовала красивую корочку.

    Кексы с грушами

    Если маффины для вас слишком малы, пришло время сделать их больше с этими грушевыми капкейками.И хотя груши вряд ли станут лучшим выбором для классических блюд, они все же могут стать интересным дополнением.

    Кроме того, если вы хотите добавить в эти кексы осеннего аромата, попробуйте сочетать ежевику с грушей. Они такие же вкусные, как ежевика с яблоками.

    Однако, поскольку груши легко переварить, не забудьте украсить кексы нежными начинками, например, карамельным или медовым масляным кремом.

    Пирог с грушевым кремом

    Если вы хотите полностью ощутить вкус спелых груш, обязательно попробуйте этот пирог с заварным кремом.Традиционные рецепты требуют только простой смеси молока, яиц, сахара, соли и ванили. Поэтому, когда вы добавляете в эту начинку груши, ничто не затмит ваши груши.

    Кроме того, это блюдо очень простое. Весь процесс приготовления заключается в том, чтобы положить тонкие ломтики груши на противень и полить смесью из яичного заварного крема. Затем вам просто нужно подождать, пока он полностью не пропечется, чтобы копаться!

    Грушевый пирог грюйер

    Этот пирог грюйер создан для тех, кто не любит сладкое. Благодаря включению сыра грюйер как в корочку, так и в начинку, этот пирог имеет потрясающий, богатый вкус, с которым вряд ли может сравниться какой-либо другой пирог.

    Если вы не можете купить грюйер, выберите крепкий чеддер вместо более мягкого, чтобы вы могли легко определить его вкус. Помимо сыра, вы можете добавить в корочку корицу и имбирь для более осеннего аромата.

    С этим рецептом ваш грушевый пирог станет еще лучше, чем когда-либо. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Как приготовить пирог с пикантной грушей и грюйером

    Грушевый пирог

    Пирог с грушами похож на обычный пирог с грушами, за исключением посыпки.Вы можете сделать обычную крошку из масла, коричневого сахара, корицы и муки. Или вы можете добавить к нему кубики груши для полного аромата груши.

    Однако следует обратить внимание на количество масла, используемого в крошке. Слишком много, и ваш станет жирным. Слишком мало, и ваши пересушены.

    Кроме того, крамбл-пирог вкуснее на следующий день, поэтому не забудьте поставить его в холодильник после выпечки.

    Грушевые батончики

    Эти батончики, также приготовленные из грушевой крошки, станут прекрасной закуской к чаепитию.И по сравнению с пирогом с грушами, этот проще в приготовлении. Вы даже можете делать их ежедневно, а оставшиеся хранить в холодильнике для другого мероприятия.

    Кроме того, с этими батончиками вы можете сочетать груши с другими осенними фруктами, такими как клюква или яблоки, для более ароматного вкуса, не перебивая его.

    Грушевый пирог

    Если вам надоели все традиционные пироги, этот рецепт — ваш герой! Достаточно большой, чтобы накормить целую толпу, пирог также восхитителен, весь фруктовый вкус сконцентрирован в густом пюре.

    Обычный слоёный пирог с ягодным миксом достаточно вкусный, но пора заменить его на спелые, сочные, сладкие груши, когда наступит сезон груш. Конечно, вы можете оставить ягоды, так как оба фрукта хорошо сочетаются друг с другом.

    Пирог с грушами вкуснее всего в теплом виде, но он становится еще вкуснее с шариком ванильного мороженого. Горячее и холодное, перед этой смесью трудно устоять, верно?

    5 восхитительных десертов из груш, приготовленных по разным рецептам

    Что, если после всех этих тортов и пирогов выпечка больше не для тебя.Итак, что же делать с грушами? Не волнуйтесь, вы все еще можете приготовить грушевые десерты несколькими различными способами, как показано ниже!

    Вареные груши

    Вареная груша всегда была высококлассным десертом во многих ресторанах, особенно груша в вине. Однако, если вы собираетесь приготовить их для семейного ужина, вы можете пойти менее традиционным путем, сварив их в кленовом сиропе, чае или меде.

    Этот десерт выглядит красиво независимо от того, кладете ли вы его целиком или разрезаете пополам.Просто не забудьте подавать эти груши, когда они еще теплые, с шариком ванильного мороженого для большей текстуры.

    С этой вареной грушей люди могут подумать, что вы профессиональный повар. Вы можете узнать больше:

    Посмотреть это видео: Груша-пашот Belle Helene — Груши-пашот с ванилью и шоколадным соусом

    Грушевый джем

    Знаете ли вы, что один из самых эффективных способов сохранить вкус ваших фруктов — сделать из них варенье? Это отличный способ, когда у вас слишком много груш в магазине.

    Все приправы для этого варенья должны быть легкими, так как вкус груш довольно нежный и его легко перебить. Я часто добавляю только ваниль и несколько теплых специй, таких как кардамон, имбирь или корица.

    Превратив груши в варенье, вы также значительно продлите срок их хранения. Но может ли варенье прогоркнуть? Что ж, хотя варенье имеет очень долгий срок хранения, оно может оставаться в своих лучших условиях только некоторое время. Как правило, я бы рекомендовал употреблять варенье в этот период.

    Карамелизированные груши

    Эти карамелизированные груши просты, удобны и не менее вкусны, чем рецепты выше. Все, что вам нужно сделать, это приготовить груши в масле, сахаре и воде. Это не может быть проще, верно?

    Кроме того, хотя это блюдо восхитительно само по себе, вы можете использовать его с другими десертами, такими как блины, вафли, пирожные и т. д. Только помните, чем спелее ваши груши, тем быстрее вы их приготовите. Или вместо этого вы получите пюре из груш.

    Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

    Посмотрите это видео: Приготовьте карамелизированные груши для послеобеденного угощения

    Запеченные груши с грецкими орехами и медом

    110,5 кал. 1.5 Белок 17 углеводов 5 жиров

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 35 минут

    Запеченные груши всего из (4) ингредиентов! Это ПРОСТОЕ блюдо с медом, грецкими орехами и корицей идеально подходит для завтрака или десерта!

    • 2 большие спелые груши
    • 1/4 ч.л. молотой корицы
    • 2 ч.л. меда
    • 1/4 стакана дробленых грецких орехов
    • Йогурт по выбору или замороженный йогурт
    • Разогрейте духовку до 350F.

    • Разрежьте груши пополам и положите на противень (я отрезала кусочек с другого конца, чтобы они стояли вертикально).

    • Используя мерную ложку или лопатку для дыни, выскоблите семена.

    • Посыпьте корицей, украсьте грецкими орехами и сбрызните каждый орех 1/2 чайной ложки меда.

    • Выпекать в духовке 30 минут. Выньте, дайте остыть и наслаждайтесь!

    Порция: 1/2 груши, Калории: 110,5 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 1.5 г, жир: 5 г, клетчатка: 3 г, сахар: 12 г

    Ключевые слова: десерт из запеченной груши, рецепт запеченной груши, запеченные груши, запеченные груши с грецкими орехами и медом, как приготовить запеченные груши, рецепты из груш

    Десерты из груш для осеннего сезона

    Вкусные десерты из груш станут прекрасным осенним лакомством. В зависимости от вкуса, разные сорта груш могут быть сочными и маслянисто-сладкими, цитрусовыми или дынными, или пряными по вкусу; что делает их универсальным ингредиентом как для сладких, так и для соленых блюд.

    Сезон груш начинается в конце лета и продолжается всю осень и зиму.В мире выращивают более 3000 сортов груш. Из наиболее распространенных сортов груш Боск и Анжу лучше всего подходят для выпечки, особенно для пирогов и тарталеток, поскольку они сохраняют форму. Груши Бартлетт (самая популярная груша в Соединенных Штатах) хорошо подходят для закусок в ланч-боксах или для консервирования, но имеют тенденцию становиться мягкими при нагревании, поэтому они не подходят для выпечки грушевых десертов.

    Сладкие груши хорошо сочетаются с другими осенними фаворитами, такими как клюква, ваниль, яблоки и карамель, а также со специями, такими как корица и мускатный орех.Кроме того, поскольку груши связаны с яблоками, их часто можно заменить во многих рецептах , где используются яблоки.

    Ниже мы выделили несколько наших любимых грушевых десертов в дополнение к вкусному грушевому маслу и сидру.

    Груши также имеют прекрасный вкус и придают легкую сладость пикантным блюдам. Они станут ярким дополнением к салатам  и станут вкусной сладкой глазурью для ветчины в грушевой глазури .

    Советы по приготовлению грушевых десертов:

    1. Перед выпечкой груши очистите от кожуры.Кожица груши имеет тенденцию становиться жесткой, когда становится жарко.
    2. Используйте твердые, не переспелые плоды.
    3. Храните спелые груши в холодильнике. Чтобы созреть груши, держите их при комнатной температуре. Чтобы ускорить созревание, поместите груши в бумажный пакет или положите их рядом с бананом.
    4. Груши становятся коричневыми при созревании. Замедлить процесс можно, опустив некоторые сорта груш в воду, смешанную с лимонным соком.

    Клюквенно-грушевый пирог — Любители клюквы и груши, у нас есть для вас рецепт пирога! Этот вкусный пирог слегка сладкий и идеально терпкий.

    Карамельно-яблочный грушевый пирог с карамельным соусом из соленых орехов пекан  — вкусы осени сливаются воедино в этом теплом и вкусном пироге, который понравится всем. Не стесняйтесь делать это заранее, так как на следующий день оно будет еще более восхитительным.

    Грушевое масло с ванилью  – Успокаивающее и вкусное домашнее грушевое масло, дополненное ароматами чистых ванильных бобов, прекрасно дополняет печенье, хлеб и многое другое.

    Грушевый сидр с пряностями, приготовленный в медленноварке  – Разогрейте грушевым сидром с корицей и гвоздикой.Идеальный согрев в холодные зимние дни.

    Тарталетки с жареными грушами  – Жареные груши лежат на слое свежего ванильного заварного крема и покрыты легким слоеным слоеным тестом.

    Кофейный торт с пряными грушами и грецкими орехами  –  Этот кофейный торт представляет собой современную интерпретацию южного основного продукта. Этот теплый, пряный, сладкий и влажный пирог лучше всего подавать с кофе, чаем или стаканом холодного молока.

    PIN IT NOW  

    Рецепт чипсов с яблоками и грушами | Ина Гартен

    Убрать выделение со всего

    2 фунта спелых груш Боск (4 груши)

    2 фунта твердых яблок Macoun (6 яблок)

    1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

    1 чайная ложка тертой лимонной цедры

    2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока

    2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

    1/2 стакана сахарного песка

    1/4 стакана универсальной муки

    1 чайная ложка молотой корицы

    1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха

    Для начинки:

    1 1/2 стакана универсальной муки

    3/4 стакана сахарного песка

    3/4 стакана светло-коричневого сахара, слегка утрамбованного

    1/2 чайной ложки кошерной соли

    1 чашка овсяных хлопьев по старинке

    1/2 фунта (2 палочки) холодного несоленого сливочного масла, нарезанного кубиками

    10 десертов из сладкой груши | Food Bloggers of Canada

    Каждую неделю мы собираем в Интернете несколько замечательных канадских рецептов от канадских кулинарных блоггеров, в которых используется один основной ингредиент или блюдо. На этой неделе мы представляем вам рецепты из груш, особенно сладких десертов из груш.

    Груши — одни из самых недооцененных фруктов в Канаде. Но эти сочные осенние деликатесы — канадское сокровище, одинаково хорошо сочетающееся со сладкими и солеными блюдами. Вы найдете их в долине Оканаган в Британской Колумбии, на юге Онтарио и в Новой Шотландии — они доступны от побережья до побережья!

    Сегодня мы сосредоточимся на рецептах десертов из сладкой груши, которые придадут блеск этим осенним фруктам. От деревенских галет до декадентских Dutch Babies, от индийской помадки с грушами до нежных вареных груш — каждый найдет что-то для себя.

    Попробуйте грушевое песочное печенье (с грушевым кокосовым мороженым) или крамбл из груши и мясного фарша. Добавьте их к трайфлу из груши и амаретто или запеките их с роскошным кремом из кардамона. И, конечно же, всегда есть классный грушевый пирог, потому что какая же осень без пирога?

    Вам захочется, чтобы канадские груши были круглый год!

    1.

    Пирог с грушей и мясным фаршем

    Джо и Сью

    Груши могут быть странными и прекрасными! Кто знал, что добавление мясного фарша и груш в этот раскрошенный пирог из Джо и Сью приведет к десерту с райским вкусом?

    2.Вареные груши

    от Celebration Generation

    Вареные груши из набора Celebration Generation — это не только отличный способ использовать далеко не идеальные фрукты, но и элегантный, вкусный и очень персонализированный!

    3. Простой пирог с грушами

    от Green Healthy Cooking

    Этот простой грушевый пирог из набора Green Healthy Cooking кричит «КАНАДА». Подслащенный только кленовым сиропом, он восхитительно сладкий и «кленовый». 20 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить этот великолепный маленький десерт.

    4. Кленово-имбирный грушевый пирог

    от Little Sweet Baker

    Этот свежий кленово-имбирный грушевый пирог от Little Sweet Baker подслащен кленовым сиропом и приправлен имбирем. Начинка нежная и ароматная, завернутая в слоеное тесто.

    5. Печеные груши с кремом из кардамона

    от Cooking in My Genes

    Эти запеченные груши с кремом из кардамона от Cooking In My Genes — уютный десерт, идеально подходящий для осеннего сезона.В сезон груши запекают с начинкой из мюсли и поливают кленовым сиропом, а затем подают с кремом из кардамона для божественного десерта.

    6. Веганский пирог с грушей и фундуком

    от SugarLoveSpices

    Прекрасная пара груш с корицей, лимоном, фундуком на корочке с оливковым маслом, тростниковым сахаром и нерафинированной мукой для деревенского веганского пирога с грушей и фундуком из SugarLoveSpices . Ароматный, полезный, вкусный.

    7. Трайфл из груши и амаретто

    от кухни любителей вина

    Груши и амаретто — идеальное сочетание в этой трайфле из груши и амаретто от The Wine Lover’s Kitchen . Эта мелочь идеально подходит для завершения праздничных блюд.

    8. Галетт с коричневым сахаром и бурбоном и грушей

    от My Kitchen Love

    Brown Sugar Bourbon Pear Galette из My Kitchen Love готовится из цельнозерновой корочки и является восхитительным сезонным десертом. Потрясающий и несложный в исполнении.

    9. Грушевая помадка (Грушевый бурфи)

    Кулинарная Сутра

    Индийская помадка с грушей в качестве главного героя, с имбирем и кардамоном во вспомогательной роли из Cooking Sutra .

    10. Грушевое песочное печенье с мороженым из карамелизированной груши и кокоса (без глютена)

    за столом иммигрантов

    Рассыпчатое грушевое песочное печенье без глютена служит идеальной подложкой для горки веганского кокосового мороженого с жареными грушами и ароматным эстрагоном. Сбалансированный сладкий и травяной десерт от «За столом иммигранта» !

    11.

    Груша и бри Dutch Baby

    от Food Mamma

    Груши и бри – фантастическая пара.Они еще вкуснее на пышном грушевом голландском бэби от Food Mamma !

    Большое спасибо всем членам FBC, которые приняли участие в обзоре Sweet Pear Recipe на этой неделе. Если вы являетесь участником FBC и хотели бы участвовать в будущих сводках новостей по ссылкам на выходных, убедитесь, что вы подписаны на получение новостной рассылки только для членов, в которой мы перечисляем все еженедельные сводки новостей за текущий месяц (не получайте ежемесячные сводки новостей). Информационный бюллетень для участников? Войдите в свою учетную запись и установите флажок, чтобы получать наши обновления для участников!)

    ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FBC FOOD LOVERS

    Если вам нравится получать канадские рецепты по электронной почте, вы можете подписаться на Информационный бюллетень FBC Food Lovers .Раз в неделю мы будем публиковать отличные канадские рецепты от членов FBC, а также случайные вкусные предложения от некоторых из наших партнеров.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.