Десерты с кокосовым молоком: Блюда с кокосовым молоком: 129 рецептов что приготовить с кокосовым молоком

Содержание

Блюда с кокосовым молоком: 129 рецептов что приготовить с кокосовым молоком

Блюда с кокосовым молоком: 129 рецептов что приготовить с кокосовым молоком — «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Кокосовое молоко

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 129 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Salatshop

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Аня Румянцева

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Кев

9 ингредиентов

8 часов 15 минут

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: ШЕФМАРКЕТ

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Саша Данилова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: YaTuristka

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.

РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты с кокосовым молоком — рецепты с фото на Повар.ру (74 рецепта кокосового молока)

Мокека 4.2

Мокека — бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека — филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и… кокосовое молоко. Экзотика, в общем 🙂 Обещаю, будет не только вкусно, но и весело! …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Тыквенный суп с кокосовым молоком 4.1

Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой! …далее

Добавил: Катерина 17.09.2019

Креветки в кокосовом молоке 4.

5

Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте! …далее

Добавил: Galate 28.07.2014

Кокосовый карри с нутом 4.0

Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом. …далее

Добавил: Катерина 25.05.2019

Вегетарианский Том Ям 4.3

Том Ям — традиционный суп тайской кухни. Существует много вариантов его приготовления, я предлагаю вам попробовать вегетарианскую версию. …далее

Добавил: Катерина 06.03.2020

Суп из кокосового молока 2.7

Рецепт приготовления тайского супа из кокосового молока. …далее

Добавил: Владимир Иванов 30.04.2014

Кокосовый суп с рисом 4.6

Сегодня будем готовить суп на кокосовом молоке в тайском стиле. Готовится он быстро и просто, но получается оригинальное блюдо с ярким насыщенным вкусом. А рис добавляет ему сытности. …далее

Добавил: Deemmaq 09.01.2020

Курица в кокосовом молоке 3.2

Рецепт приготовления курицы в кокосовом молоке из популярного журнала «Домовой». …далее

Добавил: Deemmaq 19. 08.2010

Пряная курица в кокосовом молоке 3.7

Необычный рецепт приготовления курицы с рисом в кокосовом молоке. Куриные окорочка получаются необыкновенно мягкими и сочными. …далее

Добавил: Саша Кружко 24.10.2010

Говядина, тушенная в кокосовом молоке 4.0

Рецепт приготовления говядины, тушеной в кокосовом молоке. Данное блюдо готовится исключительно с кокосовым молоком. Говядина в процессе приготовления получается очень ароматной и мягкой. …далее

Добавил: Alteredego 03.10.2011

Кокосовый суп с креветками 3.7

Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Курица с овощами и кокосовым молоком 1.7

Рецепт приготовления карри из куриных грудок, тушенных соусе из томатной пасты, кокосового молока, лука и болгарского перца с кинзой и индийскими приправами. …далее

Добавил: Povarfan 21.06.2011

Сорбет из кокосового молока 3.7

Сорбет из кокосового молока — это, поверьте, просто нереально вкусный десерт. Никогда настолько вкусного десерта пробовать не доводилось. Отрадно, что приготовить кокосовый сорбет совершенно несложно. …далее

Добавил: Павел 08. 07.2014

Кокосовый коктейль с ягодами 4.9

Кокосовое молоко делает этот кокосовый коктейль с ягодами непохожим на обычные молочные коктейли, он становится более ароматным и экзотическим. Попробуйте! …далее

Добавил: Павел 21.09.2012

Рыба в кокосовом молоке 5.0

Рыба в кокосовом молоке — блюдо немного экзотическое, но ни в коем случае не стоит этого бояться 🙂 Рецепт приготовления достаточно прост, а результат заставит вас удивиться! …далее

Добавил: Mamamaksa 31.08.2012

Палтус, тушеный в кокосовом молоке 4.3

Еще одна вариация блюда на тему «рыба и кокосовое молоко». На этот раз у нас на столе — палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим! …далее

Добавил: Mamamaksa 31.08.2012

Пасха творожная с кокосовым молоком 5.0

А почему бы нам не добавить в этот замечательный десерт немного солнечного южного настроения! Встречайте вкуснейшую творожную пасху с кокосовым молоком — такого вы еще не пробовали!!! …далее

Добавил: Dashuta 03.04.2014

Черничный смузи с бананом и кокосовым молоком 5.0

Делюсь с вами оригинальным, но простым рецептом черничного смузи с бананом и кокосовым молоком! Получается очень вкусный десерт и, что главное, очень полезный! Освежает и насыщает витаминами! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.06.2015

Коктейль с кокосовым молоком 3.

0

Этот напиток прекрасно освежает в жаркое время года. Позвольте себе окунуться в блаженство и насладиться каждым глотком вкусного и яркого коктейля с кокосовым молоком. …далее

Добавил: Яна Горностаева 23.01.2016

Каша на кокосовом молоке 4.3

Если вам наскучили обычные каши на завтрак, то попробуйте приготовить овсянку на кокосом молоке. Вы не поверите, но вкус каши полностью преобразится. Вашим детям она обязательно придется по вкусу. …далее

Добавил: Яна Горностаева 19.03.2016

Полезное печенье 4.8

Хочу предложить вариант вкусного десерта и рассказать, как можно приготовить полезное печенье всего из трех ингредиентов. Берите на заметку рецепт! .

..далее

Добавил: Юлия Резник 14.07.2021

Кокосовый суп 5.0

Для любителей легких овощных супов и крем-супов рекомендую, как приготовить кокосовый суп с овощами. Он имеет нежный острый вкус, хорошо утоляет голод и бережет вашу фигуру. Приготовьте и не пожалеете …далее

Добавил: Ирина Титарева 23.04.2017

Кокосовые сливки 5.0

Кокосовые сливки — хорошая альтернатива жирным коровьим сливкам. Особенно актуально это для аллергиков и тех, кто не употребляет молочные продукты. …далее

Добавил: Бойко Алина 10.03.2022

Суп из стейка семги 5.0

Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги. …далее

Добавил: Антон Сорока 06.09.2017

Бибинка 5.0

Бибинка — это ароматный и сладкий филиппинский десерт из рисовой муки, который выпекается на банановых листьях. Традиционно этот десерт пекут на Рождество, и рецептов его приготовления очень много. …далее

Добавил: Арина Вольская 20.11.2017

Кокосовое мороженое 3.9

Делюсь простым рецептом мороженого на кокосом молоке. Оно получается очень сливочным, сладким и невероятно вкусным! Рецепт подойдёт для веганского и постного питания. Берите мой рецепт на заметку! …далее

Добавил: Катерина 14.08.2019

Кокосовый сироп 4.2

Рецепт сиропа из кокосового молока. Особенно его должны оценить те, кто любит кокос во всех проявлениях. Он получается очень сладким, ароматным и вкусным. …далее

Добавил: Катерина 04.12.2019

Кокосовая карамель 4.5

Рецепт карамели, но не простой, а кокосовой! Она получается густой, очень сладкой, с ярко-выраженным кокосовым вкусом. …далее

Добавил: Катерина 22.05.2020

Веганский сыр на кокосовом молоке 4.2

Готовим веганский сыр на кокосовом молоке. Жирность кокосового молока должна быть не меньше 17-19%. Молочную кислоту можно заменить лимонным соком по вкусу. …далее

Добавил: Катерина 26.08.2020

Индийский соус карри 4.1

Готовим индийский соус карри на кокосовом молоке с томатами. Это пряный, острый и насыщенный по вкусу соус. Подавать его можно с рисом или индийскими лепешками. …далее

Добавил: Катерина 07.02.2021

Веганский ганаш 5.0

Ганаш — это крем из жирных сливок и шоколада, который используют для украшения тортов или начинки конфет. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский ганаш. …далее

Добавил: Катерина 07.05.2021

Кокосовые кексики 5.0

Порадуйте своих близких, приготовив на завтрак ароматные кокосовые кексики. Они получаются очень нежными и воздушными, с приятным вкусом кокоса. Обязательно приготовьте в ближайшие выходные! …далее

Добавил: Ира Cамохина 19.02.2018

Яблочный пирог без глютена 5.0

Что такое глютен и почему его сейчас так не любят? Как оказалось, это сложный белок в пшенице, ячмене, овсе и ржи. У некоторых людей есть непереносимость этого элемента. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018

Кокосовый эгг-ног 5.0

Давайте вспомним, что такое эгг-ног. Это сладкий напиток родом из Европы на основе сырых яиц. Его делают с алкоголем и без, мы возьмёмся за первый вариант, а ещё изменим один ингредиент. Будет вкусно! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2018

Креветки карри по-тайски 5.0

Кухня Таиланда плотно вошла в моё домашнее меню. Многие ингредиенты вначале казались странными, но теперь без них не могу. Сочетание сливочного и острого вкуса теперь одно из любимых, как здесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.07.2018

Веганский десерт 5.0

Если вы соблюдаете пост, то приходится обращаться к вегетарианским рецептам. Некоторые из них потом находят своё место и в обычном меню. Например, некоторые сладости завоевали моё сердце. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.03.2018

В продукте содержатся природные жирные насыщенные кислоты, которые не подвержены процессам окисления. Это свойство позволяет хранить его очень длительное время. Оно не способно вступать в реакцию с воздухом, поэтому его можно хранить вне холодильника. При сильном нагревании его вкус не измениться и горечь не появится, потому можно готовить блюда с кокосовым маслом во фритюре или в духовом шкафу. Кроме того, это достойная альтернатива сливочному маслу и подходит ко множеству блюд, добавляя им изысканности и экзотический колорит. Им хорошо приправлять супы, макароны, гарниры из различных круп, овощные рагу и запеканки, подливы и теплые закуски. Что и говорить про кондитерские изделия и выпечку. Кокосовое масло для этих блюд просто создано! Сладкие булочки, плюшки, оладьи, блинчики, печенье, сырники, пончики и торты обретают особый аромат и удивительный вкус от такого соседства. При этом выпечка наделяется особым свойством – дольше сохранять свежесть. Даже традиционный рис или перловка, к которым добавлен этот уникальный ингредиент, кардинально преобразятся. Каши из пшена, кукурузы, манной крупы или овсянки, а также молочные супы станут особенно полезны, если заменить сливочное масло на экзотическое ореховое. Да просто намажьте им тост к завтраку – и вы ощутите всю палитру удовольствия. Потребление продукта укрепляет иммунитет, преображает кожу и волосы, предупреждает онкологию.

Рецепты вкусных десертов с кокосовым молоком

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Десерт из кокосового молока и манго (рецепт с фото)

Бланманже из кокосового молока и манго


  Бланманже из кокосового молока и манго (Манго енай дун) – азиатская версия знаменитого французского охлажденного десерта Бланманже (фр. blanc-manger). Дословно «blanc» — белый, и «manger» — есть, кушать. Во Франции этот десерт готовят из коровьего молока (или миндального), сахара и желатина. В азиатской версии бланманже готовят из кокосового молока и агар-агара, подслащивают или обычным сахаром, или пальмовым. Десерт так же, как и во французском варианте, подают в охлажденном виде. Часто при приготовлении этого десерта в Юго-Восточной Азии используют разные тропические фрукты, которые делают его еще более приятным. Бланманже делается очень просто и достаточно быстро, поскольку агар-агар может застыть даже при комнатной температуре, но угощаться все же лучше охлажденным десертом.  

Ингредиенты (на 4 порции): 

  • консервированный манго – 150 г (полбанки),
  • коровье молоко – 100 мл,
  • кокосовое молоко– 200 мл,
  • белый сахар – 3-4 ст.л. (или по вкусу),
  • агар-агар – 15 г. 

Извлечь из банки ломтики консервированного манго, отцедить сироп. Он в этом рецепте не нужен. Для десерта достаточно содержимого половины банки.

Подготовить формочки для десерта, в которых он будет застывать. Можно использовать несколько порционных формочек и потом угощаться застывшим желе прямо из них, а можно использовать формочки побольше, с тем, чтобы потом извлечь из них десерт и нарезать на небольшие кусочки. А чтобы извлечение застывшего бланманже не доставило проблем, нужно на дно формочки положить полоску пищевой фольги. С ее помощью десерт легко вынуть из формы.

 

Выложить в формочку часть кусочков консервированного манго.
Теперь можно приготовить и само желе.

Взять подходящую по объему кастрюлю, перелить в нее кокосовое и коровье молоко, добавить сахар (стоит добавлять его не весь сразу, а частями – так можно будет подстроить под себя уровень сладости будущего десерта). Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести молоко до закипания. По мере добавления и растворения сахара определиться с желаемым уровнем сладости. Поскольку в этом варианте десерта используется агар-агар, то нужно учитывать, что он полностью растворяется при температуре жидкости 90-95°С. Доведя жидкость до закипания, нужно уменьшить огонь до минимума, добавить агар-агар и, помешивая, варить молоко еще примерно 2 минуты.

 

Заполнить приготовленные формочки с ломтиками манго молоком, можно еще горячим. И оставить формочки остывать при комнатной температуре. После остывания поместить их в холодильник. Кстати, агар-агар позволяет «схватиться» желе при температуре 30-35°С. Так что если в квартире свежо – то бланманже застынет и при комнатной температуре, другое дело, что вкуснее десерт будет в охлажденном виде.

 

Через 1-2 часа десертом можно угощаться. Достать формочки с бланманже из холодильника и извлечь из формы десерт. Если формочки маленькие – то можно лакомиться десертом прямо из них. А если формочки емкие – то достать десерт и нарезать на небольшие кусочки.

 

Десерт хорошо держит форму и не тает при комнатной температуре. Кстати, вместо манго можно использовать любые консервированные фрукты или свежие, но с мягкой текстурой.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

рецепты и варианты приготовления с фото

Обычно желание попробовать приготовить что-то с кокосовым молоком возникает у хозяюшек после посещения Таиланда. Ведь именно там готовится множество десертов на основе этого продукта. Они получаются настолько вкусными, что забыть такое лакомство не получится уже никогда. Остается только одно – собирать рецепты десертов с кокосовым молоком и готовить их каждый раз, когда захочется чего-то экзотического и необычного.

Сливочно-кокосовый крем

Этот десерт очень простой в приготовлении, но получается нежным и вкусным. Сливочно-кокосовый крем отлично сочетается с фруктовыми и ягодными джемами, его можно добавить в мороженое, кушать с печеньем или рулетом, а также сделать украшением любого кондитерского изделия домашнего приготовления.

Список ингредиентов:

  • 1 стакан сахара;
  • 150 мл кокосового молока;
  • 650 мл сливок жирностью 33 %;
  • 20 г желатина.

Как приготовить десерт с кокосовым молоком:

  1. Сливки, кокосовое молоко и посуду, в которой будет готовиться крем, убрать на час в холодильник, чтобы десерт получился более воздушным.
  2. Желатин развести в теплой кипяченой воде, чтобы он набухал. Затем подогреть его на водяной бане до полного растворения. Дать остыть.
  3. Сливки смешать с сахаром и взбить. Должна получиться консистенция густой сметаны.
  4. В подготовленную посуду влить кокосовое молоко, сливки, желатин и взбить ингредиенты вместе в течение двух минут.
  5. Охладить, а затем можно подавать на стол или использовать для украшения кондитерского изделия.

Кханом крок – пудинг с кокосовым молоком и вишней

Очень необычное для русской кухни, но вкусное сладкое блюдо. Такой пудинг можно приготовить для сытного завтрака или подавать на праздничный стол. Для десерта с кокосовым молоком под названием кханом крок нужны такие ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 0,5 л кокосового молока;
  • 60 г тростникового сахара;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 60 г обычного сахара;
  • вишня.

Процесс приготовления:

  1. Желтки отделить от белков, смешать их с белым сахаром и половиной кокосовой стружки. Взбить, чтобы они приобрели белый цвет, и убрать в холодильник.
  2. Кокосовое молоко немного подогреть и вмешать в него охлажденную яичную смесь. Размешать до полного растворения сахара.
  3. Массу разлить в стеклянные формы. Готовить ее нужно в духовке на водяной бане или на пару в течение 35-40 минут.
  4. Пудинг остудить, посыпать тростниковым сахаром и второй половиной кокосовой стружки. Затем снова поставить в духовку буквально на 10-15 секунд, чтобы сахар карамелизировался.
  5. Пудинг украсить вишней и подавать на стол.

Азиатская сладость с кокосовым молоком, орехами и клубникой

Еще один прекрасный рецепт десерта с кокосовым молоком. Как пишут люди, которые его готовили, это прекрасная возможность вернуть «вкус» отпуска, проведенного в Таиланде.

Продукты, которые потребуются:

  • 0,2 кг клубники;
  • 65 г миндаля;
  • 0,1 кг фиников;
  • 0,3 кг кешью;
  • 60 г меда;
  • 0,1 л кокосового молока;
  • 60 мл лимонного сока;
  • ¼ чайной ложки соли.

Как приготовить десерт:

  1. Накануне необходимо замочить кешью в воде, чтобы он постоял 4-8 часов.
  2. В блендере измельчить финики, миндаль и соль.
  3. Выложить полученную массу на дно формы.
  4. Измельчить кешью, смешать с кокосовым молоком, лимонным соком и медом.
  5. Выложить вторым слоем в форму 2/3 от общей массы.
  6. В блендере измельчить клубнику, соединить с оставшейся 1/3 массы.
  7. Выложить полученную смесь третьим слоем.
  8. Форму убрать в морозильную камеру на 2-3 часа.

Рисовый пудинг на кокосовом молоке с карамелизированными яблоками и шоколадом

Еще одно вкусное сладкое блюдо с шоколадом и специями, которые наделяют его уникальным ароматом. А рис в составе делает пудинг весьма необычным десертом с кокосовым молоком.

Что нужно:

  • 1 яблоко;
  • темный шоколад;
  • бадьян, корица – по вкусу;
  • по 150 г риса и сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 лайм;
  • 1 яйцо.

Как приготовить:

  1. Рис необходимо измельчить в кофемолке.
  2. Разогреть сотейник, вылить в него воду и довести до кипения. Затем высыпать рисовую крупу и варить до готовности.
  3. Помешивая, добавить сливочное масло. Затем вылить кокосовое молоко и засыпать сахаром, тщательно перемешать.
  4. Взбить одно яйцо. Добавить сахар, перемешать. Затем выложить пару столовых ложек рисовой смеси. Снова перемешать. Выложить в сотейник к оставшейся массе. Перемешать и окончательно измельчить продукты погружным блендером.
  5. Смесь для пудинга выложить в форму и убрать в морозильную камеру на пару часов. Другой вариант – запечь смесь в духовке до образования карамелизированной корочки.
  6. Шоколад растопить на водяной бане.
  7. Яблоко почистить, нарезать кубиками среднего размера.
  8. Снова разогреть сотейник, выложить в него яблоки, сливочное масло, специи, сахар и цедру лайма. Варить 10-15 минут, пока яблоки не станут мягкими.
  9. Пудинг вынуть из морозилки (или духовки). Сверху выложить карамелизированные яблоки и полить шоколадом.

Десерт из кокосового молока и творога

Это один из наиболее сытных вариантов приготовления сладкого блюда. Творожная запеканка на кокосовом молоке с бананом станет идеальным завтраком. Понадобятся такие ингредиенты:

  • 0,4 л кокосового молока;
  • 350 г творога;
  • 0,1 кг пшеничной муки;
  • 2 яйца;
  • 2 банана;
  • 130 г сахара;
  • щепотка соли.

Процесс приготовления:

  1. Разогреть духовку до 180 °C.
  2. Смешать яйца с сахаром и солью, взбить, пока смесь не станет белой.
  3. Добавить к полученной массе творог, перемешать и при необходимости снова взбить.
  4. Вылить кокосовое молоко, перемешать. Затем добавить муку и снова размешать.
  5. Порезать бананы кубиками и выложить в смесь.
  6. Форму застелить пекарской бумагой и вылить в нее массу. Выпекать чуть больше часа, затем выключить духовку, открыть дверцу и оставить запеканку остывать. Подавать холодной.

Кокосовый чиа-пудинг с манго

Это сладкое блюдо обладает неповторимым ароматом и вкусом, а также является полезным для здоровья. Еще один прекрасный вариант для сытного завтрака. Для десерта из манго, чиа и кокосового молока необходимо подготовить:

  • 5-6 свежих листиков мяты;
  • 4 столовые ложки семян чиа;
  • ½ стакана кокосового молока;
  • 1,5 стакана манго, нарезанного небольшими кубиками;
  • 1 стакан простой воды;
  • ½ стакана коровьего молока;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1 щепотка измельченного фундука;
  • ½ чайной ложки ванильной эссенции.

Как приготовить:

  • Манго, порезанный кубиками, измельчить в блендере. При этом постепенно в чашу необходимо добавлять воду, чтобы смесь по консистенции напоминала густой соус.
  • Заполнить манговым пюре стаканы примерно на 1/3 от общего объема и убрать их в холодильник на час.
  • В миске смешать коровье и кокосовое молоко, добавить сахар, эссенцию и перемешать. Всыпать чиа и мешать ингредиенты ложкой несколько минут. Оставить на 5 минут загустевать.
  • Когда манговый соус застынет, заполнить свободное пространство в стаканах молочной смесью с чиа. Убрать в холодильник часа на 4.

Готовый десерт с чиа, кокосовым молоком и манго украсить листиками мяты.

Кокосовый десерт с карамелью

Легкое и нежное сладкое блюдо с приятным ароматом, которое понравится и детям, и взрослым. Можно приготовить десерт для праздничного застолья. Необходимый список ингредиентов:

  • кокосовое молоко;
  • лимонный сок;
  • сахар;
  • желатин;
  • кокосовая стружка.

Как приготовить:

  1. Если кокосовое молоко по вкусу недостаточно сладкое, добавить сахар.
  2. Желатин растворить в воде по инструкции на пакетике. Добавить в кокосовое молоко.
  3. Смесь хорошо перемешать и убрать в холодильник на несколько часов. Желательно на всю ночь, чтобы масса хорошо застыла.
  4. Для приготовления карамели нужно сахар высыпать на сковороду, добавить воду и лимонный сок так, чтобы жидкие компоненты покрывали его. Помешивать, пока гранулы не растворятся.
  5. Когда карамель будет готова, полить ею застывший кокосовый десерт.

Десерт из манго и кокосового молока

Сорбет – это то, чего так не хватает в жару. Поэтому данный рецепт десерта будет особенно уместен в летний знойный день. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

  • ½ стакана свежевыжатого лаймового сока;
  • 2 манго;
  • 0,2 л прохладной питьевой воды;
  • 130 г сахара;
  • 0,4 л кокосового молока.

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю с толстыми стенками вылить процеженный лаймовый сок. Добавить сахар и воду, довести до кипения, периодически помешивая смесь.
  2. Манго очистить, порезать на мелкие кусочки и выложить в кастрюлю с цитрусовым соком. Продолжить варить на слабом огне в течение 8 минут.
  3. Убрать посуду с плиты и добавить кокосовое молоко. Перемешать, измельчить погружным блендером, чтобы получилась консистенция пюре.
  4. Переложить смесь в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру часа на 4. Каждые полчаса необходимо доставать сорбет и перемешивать его вилкой.

Готовое мороженое можно украсить листиками мелиссы, ягодами, шоколадной крошкой, корицей или другими любимыми продуктами и специями.

Любой из представленных десертов с кокосовым молоком, семенами чиа, манго, карамелью и другими продуктами – это возможность насладиться экзотическим сладким блюдом в стенах своего дома. И особенно приятно это делать, когда нет возможности продолжить отпуск в жарких странах, а так хочется попробовать чего-то необычного!

Десерт из кокосового молока с чиа, мёдом и манго. | Рецепты и советы — Мария Сурова

Я начала готовить очень рано, когда мне было шесть лет. Это мое хобби теперь иногда мне приносит больше дохода, чем моя основная профессия. Год назад я увлеклась ведением блога, мне нравится и готовить и фотографировать и писать статьи! Я преподаю в школе и провожу кулинарные мастер-классы. Когда я занимаюсь с детьми, то показываю им как сложные, так и очень простые рецепты. А заодно призываю их развивать свои увлечения, потому что зарабатывать тем, что нравится это очень здорово.

Например вот такое экзотическое и полезное блюдо «Десерт из кокосового молока с чиа, мёдом и манго» приготовить проще простого!

Семена чиа (испанского шалфея) очень полезны нашему организму. В них содержится цинк, фосфор, калий, магний, а также омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Семена чиа (испанского шалфея) очень полезны нашему организму. В них содержится цинк, фосфор, калий, магний, а также омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Кстати стоит такой десерт в готовом виде довольно дорого, точно дороже чем дома. Кроме того недавно, в одном магазине здорового питания, я внимательно прочла состав и увидела в перечне ингредиентов желатин. Десерт продавали, как вегетарианский и странно было обнаружить в составе желатин, который делается из мяса. Но увы, такое случается и точно знать из чего блюдо, мы можем только приготовив его дома.

Стоимость этого десерта зависит от разных факторов. Я стараюсь покупать кокосовое молоко по акции, когда вот такая, то беру несколько банок, поскольку готовлю с ним постоянно.

Такая цена просто подарок! Сейчас кокосовое молоко продается во многих магазинах.

Такая цена просто подарок! Сейчас кокосовое молоко продается во многих магазинах.

Мне нравится два производителя Aroy-D и Santa Maria.

Желтое манго стоит дорого, а обычное бывает неспелым и вяжет. Для этого десерта я купила обычное манго в Перекрестке по акции, положила в бумажный пакет и оставила при комнатной температуре на два дня.

Вы знали, что бананы, манго, авокадо нельзя хранить в холодильнике и эти фрукты дозревают при комнатной температуре?

А с кокосовым молоком я чаще готовлю не десерты, а супы или карри с курицей, такую еду очень любит мой муж.

Из кокосового молока с чиа, получается отличный крем для торта. Мы как-то с внучкой приготовили вот такой вегетарианский торт на 8 марта.

Тесто для коржей было, как в шоколадном банановом кексе, а для крема смешали чиа, мед и кокосовое молоко, как для этого десерта.

Тортик получился очень вкусный!

Тортик получился очень вкусный!

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко — 400 мл.
  • Семена чиа — 4 столовые ложки
  • Мед — 4 чайные ложки
  • (или другой подсластитель по вкусу)
  • Манго — 150 гр.
  • По желанию мята для украшения.
  • По желанию 1 чайная ложка лимонного сока.

Приготовление:

Старайтесь покупать кокосовое молоко с минимальным набором ингредиентов, в идеале — мякоть кокоса, вода.

Смешайте в большой миске кокосовое молоко с чиа и медом. Мед лучше брать жидкий и нейтральный по вкусу, например цветочный. Подержите эту смесь полчаса при комнатной температуре и поставьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. Семена разбухают и делают крем густым и более плотным. Разложите в стаканчики, большие рюмки или маленькие миски. Затем очистите манго, нарежьте мелкими кубиками или сделайте пюре и добавьте к десерту. Кстати иногда продается и пюре из манго в замороженном виде.

Можно украсить десерт мятой, а вместо манго добавить любые фрукты, ягоды, лимонный сок или фруктовый сироп.

Я готовила ещё с соусом из замороженной малины – двести граммов малины разморозила, протёрла через сито и добавила одну ложку сахарной пудры.

Это блюдо состоит только из растительных компонентов, поэтому его можно в пост. Хотя назвать его постным очень трудно, настолько оно вкусное!

Всего сто граммов семян чиа, содержат больше пятидесяти процентов суточной нормы железа и столько всего, что не перчислить — про них можно прочесть отдельную научную статью. Информации в интернете очень много. А купить сейчас можно во многих магазинах.

Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ — тут только проверенные рецепты, по которым я готовлю для своей семьи! Делитесь рецептами с друзьями, если они вам понравились — это очень помогает продвижению канала!

Тайский десерт из бананов с кокосовым молоком

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Очень популярен в Таиланде, причём готовят его и на завтрак, и в качестве перекуса. Бананы получаются мягкими, но не разваренными, а соль с сахаром делают баланс вкуса идеальным. Подают такое блюдо тёплым.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Бананы

2–3 штуки

Кокосовое молоко

360 мл

Сахар

1 ст. ложка

Соль

⅛ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Бананы нарежьте средними кусочками, длиной примерно 5 см или больше.

    Выбирайте спелые, но плотные плоды.

  2. 2․

    Кокосовое молоко налейте в сотейник и вскипятите.

  3. 3․

    Добавьте бананы и варите примерно 5 минут, пока они не станут мягкими, но не начнут разваливаться. Периодически помешивайте.

  4. 4․

    Всыпьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Слегка посолите и подавайте к столу.

Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Обложка: suwijaknook6644689 / Shutterstock

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Ирина Сахарова

10 лучших рецептов десертов с кокосовым молоком

Возможно, это не такой распространенный продукт, как оливковое масло или рис, но трудно представить себе более универсальный ингредиент, чем кокосовое молоко. Выжатая из тертой мякоти зрелых кокосов густая, кремообразная, богатая жиром жидкость используется для ароматизации и загущения карри, тушеных блюд, супов и соусов и является основным продуктом кухонь Юго-Восточной Азии, Южной Америки и Карибского бассейна.

Это также мощное игрок, когда дело доходит до десерта, предлагая вкусную, безмолочную альтернативу обычному старому молоку. Наполните свои шкафы банками с кокосовым молоком Thai Kitchen®, и вы будете в нескольких шагах от создания поистине убийственных угощений!

Кокосовое молоко Thai Kitchen® — секретный ингредиент этих восхитительных мини-муссов, загущенных сливочным сыром и покрытых жевательными кусочками брауни.

Кокосовый пудинг преображается в холодную погоду. Он выпекается из хлеба халы, смоченного консервированной тыквой и сбрызнутого кленовым сиропом, приправленным тыквенным пирогом.

Мы рискнем сказать, что этот латиноамериканский фаворит — идеальный десерт из кокосового молока.Тем более, что насыщенный молочный продукт Thai Kitchen® считается одним из трех пиявок , наряду с густыми сливками и сгущенным молоком с сахаром.

Этот сливочно-кокосовый смузи с щепоткой корицы обладает естественной сладостью, смешанной с легким сиропом агавы и цельными замороженными ягодами клубники.

Вместо того, чтобы класть лайм в кокос, как насчет того, чтобы вместо этого добавить капельку лимонного экстракта? Этот цитрусовый, солнечный кокосовый пирог на вкус, как будто он только что прибыл из тропиков, со сладко-терпкой основой и глазурью, посыпанной кокосовой стружкой.

Если вы думали, что классическое печенье не может быть лучше, попробуйте эти наполненные карамелью стаканчики с ванилью и корицей. Их не нужно макать в молоко, потому что они уже покрыты взбитыми кокосовыми сливками!

Этот десерт из кокосового молока вполне может заменить традиционный тыквенный пирог на праздничном столе. И самое приятное то, что они маленькие, а это значит, что у вас все еще будет место для других десертов из этого списка.Специя для тыквенного пирога придает неотразимый вкус тыквы для легкого десерта, который готовится за 30 минут.

Мы все кричим о кокосовом мороженом! Особенно, когда его смешивают с клубникой и помещают между квадратиками хрустящих лакомств Fruity PEBBLES™. Кокосовый крем является звездой этого десерта: его более кремовая и насыщенная консистенция делает его идеальным заменителем молока или сливок.

Шелковистое кокосовое молоко — идеальное дополнение к бархатному пирогу с заварным кремом и карамельной корочкой.Этот десерт со вкусом ванили, украшенный поджаренной кокосовой стружкой, — сладкий способ вознаградить себя после долгого дня.

Зачем наливать шампанское в стакан, если можно подавать розовое на палочке? Кокосовое мороженое становится опьяняющим от румяного вина и насыщенным вкусом благодаря экстракту лайма, ванили и малины.

Хотите больше кокосового вкуса? Откройте для себя наши 10 лучших рецептов кокосового молока здесь.

13 рецептов с кокосовым молоком, достойных слюни

Придайте вкус своему любимому блюду с помощью банки кокосового молока.Он разнообразный, полезный, вкусный и многое другое. Хотите ли вы блинчиков с начинкой, суп или даже шоколадный торт, вот 13 рецептов с кокосовым молоком!

Вернитесь на пять лет назад, и всякий раз, когда я слышу слова «кокосовое молоко», я мгновенно мысленно переношусь на тропический остров с просверленным кокосом в руке. Только когда я начала печь и готовить, я поняла, насколько полезным может быть кокосовое молоко в повседневных рецептах!

Хотя я все еще не возражаю против всей атмосферы кокосового молока на пляже, мне нравится использовать кокосовое молоко без тропиков в моей повседневной жизни.Мало того, что он имеет прекрасный вкус, он также обладает многими преимуществами, отличными для кровяного давления, здоровья сердца, питания и многого другого. Это также просто замечательно для приготовления пищи!

В следующий раз, когда вы создадите рецепт, требующий молока, подумайте о том, чтобы заменить молочные продукты кокосовым молоком. Полученный восхитительный вкус поразит вас. И, чтобы дать вам некоторые творческие идеи, я представляю: 13 рецептов использования банки кокосового молока.

Поверь мне, ты захочешь остаться.

Карри вкусный, в этом нет никаких сомнений. Но кокосовый орех карри? О, парень. Дайте мне 10 порций. Этот тайский вегетарианский кокосовый карри, приготовленный на медленном огне, — это вкусный суп без рук, который идеально подходит для любого времени года. Это прекрасный способ использовать банку кокосового молока!

Получить рецепт

Вам может быть интересно, откуда в этих блинчиках с начинкой кокосовое молоко. Спойлер: технически это не так! Вместо этого кокосовое молоко присутствует во вкусном миндально-кокосовом соусе, который идеально сочетается с булочками!

Получить рецепт

Карри известен своей густой кремообразной консистенцией.Один из способов добиться этого — кокосовое молоко! Тикка масала из нута с кокосовым молоком — это легкий ужин, который можно приготовить вместе, когда возникнет тяга к индийской еде. В него входят нут и томатный соус, а также хлеб наан. О, и это веганский!

Получить рецепт

Хотите чего-нибудь вкусненького и свежего, но нет времени на готовку? Сделай это! Кокосовое карри из фасоли — это легкий, ароматный ужин, который идеально подходит для занятых будних вечеров. Он готовится менее чем за 15 минут. И да, он включает кокосовое молоко!

Получить рецепт

Хотите, чтобы в вашем доме пахло вкусно, а в завершение у вас был лучший суп в вашей жизни? Веганский суп из тыквы с орехами, приготовленный в мультиварке, — это ответ на ваши пристрастия к супу. Он теплый, сливочный, полный аромата и совершенно не требует внимания!

Получить рецепт

Тайские спринг-роллы с зеленым карри , поэтому освежают. Это ароматные, сливочные, хрустящие рулетики, завернутые в обертку и дополненные простым соусом для макания в тайском стиле. Не могу забыть щепотку лайма!

Получить рецепт

Банановое тайское карри так же вкусно, как и неожиданно. Приготовленный из риса, вегетарианского бульона, кокосового молока и увенчанный бананами, это простой и полезный способ насладиться тайским карри с меньшим содержанием жира и калорий.Готов всего за полчаса!

Получить рецепт

Моя веганская панакота не содержит желатина и в десять раз вкуснее. Это праздничный десерт, который кажется сложным, но на самом деле очень простой! Сделано из порошкообразного агар-агара, сахара, стручков ванили и, как вы уже догадались, кокосового молока!

Получить рецепт

Домашнее фруктовое мороженое никогда не было таким сливочным. Наслаждайтесь этой полезной версией классического летнего десерта с полным руководством по домашнему фруктовому мороженому. Выберите желаемый вкус, возьмите кокосовое молоко и смеси и творите! (П.S. Вы можете полностью положить овощи в фруктовое мороженое, чтобы получить дополнительную порцию зелени. Что сказать?!)

Получить рецепт

Наслаждайтесь этим декадентским шоколадным смузи с низким содержанием углеводов в качестве десерта или самостоятельного блюда! Благодаря какао-порошку, миндальному молоку, ореховому маслу и кокосовому молоку вы будете чувствовать себя сытым и избавитесь от тяги к еде. Это также кето-дружественно, что является победой для многих!

Получить рецепт

Приготовьте вкусную домашнюю карамель для макания по этому быстрому рецепту веганской финиковой карамели с соленой кокосовой стружкой! Это полезный веганский карамельный соус, который идеально подходит для макания яблок, клубники и многого другого.Он включает всего 4 ингредиента и готовится всего за 5 минут!

Получить рецепт

Кокосовое молоко придает сливочную магию выпечке. Возьмите этот пирог с шоколадным муссом из авокадо в качестве доказательства! Это полезный, сливочный, декадентский десерт, который полностью изменит ваше отношение к овощам в вашем пироге. Поверьте мне в этом!

Получить рецепт

Tropical chia parfait — это сливочное лакомство на основе кокоса, загущенное семенами чиа и естественно подслащенное финиками и свежим манго. Это белковый завтрак (или десерт), конечно же, с кокосовым молоком!

Получить рецепт

Рецепт гавайского кокосового пудинга Haupia

Хаупиа, гавайский кокосовый пудинг, является фаворитом гавайских луау и обедов. Этот простой и быстрый рецепт состоит всего из четырех ингредиентов! Кокосовая хаупия — один из самых популярных традиционных гавайских десертов.

Недавно я опубликовал рецепт шоколадного пирога хаупиа. Я подумал, что пришло время опубликовать классический рецепт кокосовой хаупии.

Haupia действительно проста. Это всего лишь несколько ингредиентов, и они быстро собираются вместе. Никакого специального оборудования, никаких особых ингредиентов. Простой простой простой.

Лично мне мой нравится в форме пирога, потому что… ну, там шоколад. Но я скажу, что иногда лучше просто съесть его, потому что он так освежает!

Мой муж любит хаупиа.Когда я попросил его дать немного больше информации о том, какой должна быть традиционная хаупия, он сказал, ну… она должна быть достаточно твердой, чтобы ее можно было взять и съесть.

Затем я спросил свою невестку, как она ест свое. «Ну, — сказала она, — я думаю, что подлинный способ — это сделать его ближе к заварному крему и есть ложкой!»

Итак, мой муж родился и вырос на Гавайях, как и моя невестка. Но, я ей больше доверяю, хе-хе.

Она внимательно изучила его для меня и сказала, что настоящая Гавайская хаупия, вероятно, должна быть чем-то средним между заварным кремом и желеобразными квадратиками.

Что ж, моему мужу нравятся его желейные квадратики, вот чем я решила поделиться с вами сегодня. Его также легче есть, потому что вы можете просто взять его и съесть.

Если вы хотите, чтобы он был мягче, решение простое. Просто добавьте немного меньше кукурузного крахмала! Вы можете поиграть с количеством, возможно, начиная с 4 столовых ложек вместо 5. Полностью настраиваемый на ваш вкус!

В следующий раз, когда вы почувствуете, что вам нужно немного тропического настроения, попробуйте этот рецепт в гавайском стиле!

Кстати, мой самый посещаемый пост за все время — это еще одно популярное гавайское лакомство — Баттер Моти! Попробуйте оба!

Гавайская хаупия

Гавайская хаупия свежая и простая.Этот классический десерт из кокосового молока является фаворитом на гавайских луау и обедах. Этот базовый рецепт легко и быстро приготовить. Всего четыре ингредиента!

Поварное время 10 минут

Охладительные 2 часа

Общее время 10 минут

Курс 100003

Курс Dessert

Кухня Гавайская

Областки 16 qiqses

Калорий 71 KCAL

Mix
  • Между тем, сочетают сахар и кукурузный кукурузник в миску и добавьте воду. Взбивайте до полного объединения.

    5 столовых ложек кукурузного крахмала, 3/4 стакана воды, 5 столовых ложек сахарного песка

  • Когда кокосовое молоко только начнет кипеть, добавьте смесь сахара и кукурузного крахмала и взбейте.

  • Продолжайте взбивать, пока смесь не загустеет и не станет слегка прозрачной. Это заняло у меня около 10 минут. Когда вы поднимаете венчик, хаупия должна стекать с него, и вы можете видеть его след в течение нескольких секунд, прежде чем он «растает».
Набор
  • Вылейте в форму 8×8 и дайте остыть на столе перед тем, как поставить в холодильник.Охладите до твердого состояния и полного охлаждения.
Сервировка
  • Если вы используете полные 5 столовых ложек, вы должны быть в состоянии отодвинуть стенки от сковороды и перевернуть все это на разделочную доску. Если он кажется слишком мягким для этого, просто нарежьте его в кастрюле. Разрежьте на 2-дюймовые кусочки (всего 16 кусочков) и подавайте.
Адаптировано из: Hawaiian ElectricЯ использовал органическое кокосовое молоко Thai Kitchen, и это была банка на 13,66 унции. Пока это вокруг 14 унций, все будет в порядке.ПОЖАЛУЙСТА, убедитесь, что вы используете консервированное кокосовое молоко, а не тип напитка, который продается в картонных коробках в холодильном отделе (например, бренд Silk). Если вы хотите, чтобы ваша хаупия имела консистенцию пудинга, используйте меньше кукурузного крахмала. Вы можете попробовать 4 столовые ложки, или, если вы хотите, чтобы он был еще менее твердым, попробуйте 3!

Пищевая ценность

Гавайская хаупия

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Ежедневная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Ключевое слово Десерт из кокосового молока, кокосовый пудинг, рецепты кокосовых сладостей, пудинг хаупиа, рецепты хаупиа, гавайские десерты, гавайская еда, гавайские закуски, традиционные гавайские десерты

Что такое хаупиа

Хаупиа — гавайский кокосовый десерт. Традиционный рецепт хаупии требует кокосового молока, смешанного с молотым корнем маранты, что переводится как «пиа». Полное слово можно перевести как пудинг из маранты или смешать аррорут с кокосовым молоком. В современных рецептах вместо маранты используется кукурузный крахмал из-за его отсутствия.

Хотя это считается пудингом, консистенция может быть более плотной, как кубики кокосового геля или кубики кокосового желе. Консистенция будет отличаться в зависимости от количества кукурузного крахмала в рецепте.Этот рецепт больше похож на гель или желе. для более похожей на пудинг текстуры уменьшите количество кукурузного крахмала.

Как произносится хаупиа

Правильное произношение хаупиа — это \ hau̇ˈpēə \, что звучит как хау-пео-ааа. звуковое произношение приведено ниже:

hau·​pia | \ hau̇ˈpēə \

Десерт шоколадно-кокосовый крем | Список ведер Животик

Веганский шоколадно-кремовый пудинг — это сливочный, безмолочный десерт с кокосовым кремом, состоящий всего из 3 ингредиентов! Приготовьте этот быстрый рецепт десерта из консервированного кокосового молока, когда возникнет желание.

Первоначально опубликовано в июле 2019 г. Сообщение обновлено 20 октября 21 // Как партнер Amazon, я могу зарабатывать на соответствующих покупках

Я так рада поделиться с вами этим домашним десертом из кокосового крема и безмолочным пудингом с вами сегодня, потому что это самый простой десерт, который можно приготовить из кокосового крема.

Я никогда не думал о кокосовом молоке как о решении моей тяги к сладкому, но десерты с использованием кокосового молока могут быть быстрыми и легкими.

Серьезно, простой шоколадный пудинг на кокосовом молоке — самый простой рецепт для сладкоежек.

Что такое пудинг с кокосовым кремом?

Я действительно мучился с тем, как назвать этот шоколадный пудинг с кокосовым кремом. Он густой, как пудинг, но более того, это рецепт консервированного кокосового крема, приготовленный из взбитых кокосовых сливок.

Думаю, вы со мной согласитесь – кокосовый крем и шоколад – это сочетание, заключенное на небесах. Это один из лучших веганских шоколадных десертов, которые я когда-либо пробовал или готовил.

Плюс всего три ингредиента! Вы бы действительно хотели включить кокосовый крем только в том случае, если это был быстрый десерт из кокосового крема. Иначе зачем мучиться?

Нажмите здесь, чтобы получить подарок!

Ингредиенты для кокосового молочно-шоколадного пудинга

  • Консервированное кокосовое молоко (я рекомендую полножирное и использую именно это)
  • Какао-порошок (мне нравится этот порошок справедливой торговли). Просто прочитайте ингредиенты и избегайте молочных или сывороточных побочных продуктов, если вы готовите этот безмолочный шоколадный пудинг.
  • Подсластитель (сахар, кленовый сироп или мед). Избегайте меда, если вы веган. Я использую органический кленовый сироп класса А или кокосовый сахар.

И я люблю иметь под рукой какао-бобы для посыпки. Я обещаю, этот рецепт кокосового крема идеально подходит для десерта и не требует каких-либо необычных ингредиентов, если вы держите консервированное кокосовое молоко в качестве основного продукта в кладовой!

В последнее время я не беспокоюсь о еде и действительно смирился с едой. Тем не менее, я по-прежнему стараюсь свести к минимуму количество переработанных ингредиентов, таких как растительное масло, гидрогенизированное соевое масло, кукурузный крахмал и другие наполнители и консерванты, когда это возможно.

Особенно, когда я кормлю девочек.

И, тем более, когда вы понимаете, что рецепты десертов из консервированного кокосового крема так легко приготовить самостоятельно – Серьезно, всего 3 ингредиента!

Чем меньше ингредиентов, тем лучше. Как и мое банановое овсяное печенье из 3 ингредиентов, его легко приготовить в крайнем случае.

Как приготовить шоколадно-кокосовый пудинг 

В следующий раз, когда вам будет интересно, что приготовить из кокосового крема, приготовьте этот шоколадный пудинг из кокосового крема на десерт

Этот рецепт пудинга с кокосовым кремом изначально начинался как шоколадно-кокосовые взбитые сливки, которые вы все еще можете приготовить (см. примечания ниже).

Но конечный продукт был густым и больше напоминал пудинг, поэтому он превратился в полезный шоколадный пудинг (не тот, что с авокадо).

Я знаю, что существует рынок рецептов десертов из кокосового молока. Когда я следовала безмолочной диете в начале своего голодного путешествия по грудному вскармливанию, этот рецепт десерта из кокосового крема без молочных продуктов был идеальным.

Как заядлый любитель мороженого, хотелось чего-то настоящего, густого и жирного. Это помогло. Шоколад всегда кажется хорошей идеей.

Чтобы приготовить этот быстрый десерт из кокосового крема наилучшим образом, вам нужно правильно взбить кокосовые сливки.

Как приготовить веганские взбитые сливки 

Если вы ищете, как взбить кокосовые сливки, вы ищете рецепт приготовления веганских взбитых сливок. Они одно в том же.

Хотя приготовление сливок из консервированного кокосового молока может показаться пугающим, это совсем не так. На самом деле есть последовательность шагов, чтобы сделать сливочные, вкусные кокосовые взбитые сливки.

Чтобы приготовить кокосовые взбитые сливки, вы просто используете сливочную (не жидкую) часть консервированного (жирного) кокосового молока.

Кокосовые взбитые сливки — это фантастическая альтернатива молочным взбитым сливкам, из которых можно приготовить лучшие десерты с кокосовым кремом.

В этом посте рассказывается о более чем 50 способах использования консервированного кокосового молока, так что всегда есть что с ним сделать.

Вот шаги по приготовлению взбитых сливок на кокосовом молоке.

1.Выложите твердый кусок из банки для кокосового молока ложкой и положите в миску

.

Вы можете зарезервировать жидкость для чего-то другого (см. примечания ниже!), потому что она нам не нужна для приготовления взбитых сливок на кокосовом молоке. Я рекомендую заранее подержать миксеры в морозильной камере в течение 15 минут, чтобы упростить задачу.

2. Достаньте ручной миксер и начните взбивать.

Взбивание кокосовых сливок — самая трудоемкая часть, но и самая крутая.

3. Продолжайте взбивать

Когда вы будете смешивать, в смеси начнут появляться пики, а кокосовое молоко станет больше похоже на взбитые сливки.

Продолжайте перемешивать до консистенции пудинга. Ваш быстрый десерт из кокосового молока почти готов!

4. Добавьте какао-порошок и подсластитель по выбору.

Обязательно попробуйте на вкус, чтобы понять, хотите ли вы слаще или менее сладко.

Или, если вы собираетесь приготовить веганский ванильный пудинг, добавьте немного ванильного экстракта или стручков ванили.

Кто знал, что вы можете так легко приготовить такие вкусные рецепты консервированного кокосового крема для десерта?

Это мой любимый рецепт с кокосовым кремом.

Советы для десерта с кокосовым кремом

  • Накануне вечером поставьте банку жирного кокосового молока в холодильник.
  • Если вы перевернете банку вверх дном в холодильнике, это гарантирует, что кокосовая жидкость окажется сверху, когда вы откроете банку. Поскольку кокосовая вода/молоко (жидкость) содержат натуральные электролиты, вы можете добавлять их в коктейли или даже делать из них собственные электролитные напитки. Не тратьте время на «легкое» кокосовое молоко, так как оно тоже не взбивается.Здесь нам нужен полный жир, плюс жир = вкус!
  • Заморозьте ручные миксеры примерно на 15-30 минут перед взбиванием! Это помогает кокосовому молоку легче взбиваться и ускоряет процесс.
  • Если вы будете взбивать кокосовое молоко достаточно долго, вы пройдете стадию «взбитых сливок». В результате получается сливочная, молочная миска совершенства, но если вы предпочитаете кокосовые взбитые сливки, просто сократите время.
  • Очень рекомендую сверху добавить какао-крупки. Они не только обеспечивают необходимый хруст, но и полны антиоксидантов, клетчатки и полезных жиров!

Предложения по сервировке

Этот десерт из кокосового крема, безусловно, хорош сам по себе, но если вы хотите добавить ему глубины, вот что я рекомендую подавать к нему:

Закрепить на потом

Больше полезных рецептов шоколада

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 35 минут

Пудинг с шоколадным кремом — это сливочный, безмолочный десерт с кокосовым кремом, состоящий всего из 3 ингредиентов! Приготовьте этот быстрый и легкий шоколадный пудинг с кокосовым молоком, когда вам захочется.

Инструкции

  1. Отделите кокосовые сливки от кокосовой жидкости в консервированном кокосовом молоке.
  2. Взбивайте кокосовые сливки на средней скорости в течение примерно 3–4 минут или до тех пор, пока не начнет образовываться консистенция пудинга (время может варьироваться).
  3. Добавить какао-порошок и кокосовый сахар; взбивать еще 1 минуту.
  4. Наслаждайтесь!

Примечания

Вы можете дать банке постоять 10 минут после того, как достанете ее из холодильника.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 258 Всего жиров: 23 г Насыщенных жиров: 20 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Холестерина: 0 мг Натрия: 14 мг Углеводов: 15 г Волокна: 1 г Сахаров: 10 г Белков: 3 г

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Сделать это?

Отметьте @BucketListTummy в социальных сетях и оцените рецепт

Рецепт веганского шоколадного мусса [кокосовое молоко и какао]

Rich рецепт веганского шоколадно-кокосового мусса  с кокосовым молоком, на приготовление которого уходит несколько минут. Он густой, насыщенный, сливочный, не содержит молочных продуктов и подходит для веганов, палео и диет без рафинированного сахара. Шоколадный мусс всего из 6 ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас в шкафу.

Очень простой рецепт шоколадного мусса без молока без варки с использованием полезных для сердца кокосовых жиров для естественной фиксации этого десерта.

Шоколадно-кокосовый молочный мусс – не содержит молочных продуктов и быстро готовится

Кокосовое молоко изготавливается из белой мякоти зрелого кокоса. Кокосовое мясо обычно измельчают, замачивают в воде, смешивают и фильтруют для получения молока.Это удаляет большую часть клетчатки, но сохраняет жир кокоса.

Если вы любите приключения, вы можете приготовить кокосовое молоко самостоятельно, следуя инструкциям в моем золотом карри темпе. Говоря на Бали, я обнаружил, что местные жители не покупают кокосовое молоко — они его делают. К счастью, я путешествовал с мини-блендером, а на кухне, где я остановился, было ситечко, поэтому я смог приготовить свежее кокосовое молоко. Свежее кокосовое молоко более питательно, так как пастеризация и консервирование приводят к меньшему количеству полезных веществ в кокосовом молоке.

В этом шоколадном муссе свежее кокосовое молоко может быть не таким твердым, как консервированное. Однако, если вы используете небольшое количество воды для приготовления свежего кокосового молока, оно все равно должно затвердеть, если его оставить на ночь в холодильнике.

Играть на YouTube.

Для фото/видеосъемки этого шоколадного мусса мы использовали 85% темный шоколад , грубо нарезанный и посыпанный сверху. Вы можете использовать любой тип шоколада, который вы предпочитаете, но я обычно использую очень темный шоколад, так как горький вкус очень хорошо сочетается с этим нежным сливочным десертом.Кроме того, очень темный шоколад веганский, с низким содержанием сахара, без молочных продуктов и с высоким содержанием антиоксидантов. Всегда проверяйте свой темный шоколад, чтобы убедиться, что он веганский, поскольку некоторые более дешевые бренды добавляют сливочное масло в качестве дешевой замены какао-масла.

Ягоды также очень хорошо сочетаются с этим безмолочным шоколадным муссом, например, с малиной, ягодами инков и клубникой. Ягоды инков иначе известны как капский крыжовник, золотые ягоды, перуанская вишня и физалис перувианский, и это лишь некоторые из них!

Я всегда готовил этот веганский шоколадный мусс с жирным кокосовым молоком , он достаточно кремовый, чтобы мышка застыла, как обычная мышь.С нежирным кокосовым молоком какао-мусс не застынет, поэтому я рекомендую использовать только жирное молоко.

При приготовлении кокосового шоколадного мусса убедитесь, что в вашем кокосовом молоке много кокоса. Некоторые бренды содержат всего 30% кокоса, а другие — 60% и более. Стремитесь получить марку, состоящую не менее чем на 60% из кокоса.

Если вы хотите уменьшить количество жира, несмотря на то, что кокосовый жир полезен для здоровья и жир не враг , просто приготовьте уменьшенную версию этого шоколадно-кокосового мусса.

Как всегда, я использую столовые ложки с горкой для сухих ингредиентов, поэтому для этого рецепта мусса требуется 4 столовые ложки с горкой какао/какао . Технически это тот же ингредиент, что и какао, просто по-испански какао, но в большинстве случаев сырое какао маркируется как какао. Значение какао часто означает сырой. Мне нравится использовать сырой какао-порошок, так как в нем больше антиоксидантов и он не был обработан щелочью.

Как и все мои рецепты, этот простой и легкий в приготовлении.Не ограничивайтесь ингредиентами и добавляйте все, что вам нравится! Я думаю, что кайенский перец является отличным дополнением к этому шоколадному муссу, чтобы придать ему пикантность и подчеркнуть глубокий шоколадный вкус.

Если вы добавите что-то еще, оставьте комментарий ниже или отметьте меня в социальных сетях @nestandglow, чтобы поделиться!

Большое спасибо моему другу Рэнди, который дал мне рецепт шоколадного мусса и сделал мусс на видео, пока я стоял на стуле и записывал телефон. Поэтому качество видео шоколадного мусса не совсем такое, как у других моих рецептов!

Время подготовки 5 минут

Дополнительное время два часа

Общее время 2 часа 5 минут

Ингредиенты

  • 2 банки кокосового молока, не обезжиренного (банки по 400 мл)
  • 4 столовые ложки какао/какао-порошка
  • 4 столовые ложки подсластителя: кленовый сироп/кокосовый нектар/любой жидкий подсластитель
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • 3.5 унций/100 г шоколада, необязательно, но вкусно

Инструкции

  1. Встряхните кокосовое молоко и откройте банки.
  2. Перелейте в миску и взбивайте, пока все не смешается.
  3. Добавьте какао/какао, соль, ваниль и взбейте, добавляя подсластитель.
  4. Взбивать в течение 1 минуты электрическим венчиком или 2-3 минуты ручным венчиком, пока
  5. не начнет немного густеть. Соскребите стороны на полпути, чтобы убедиться, что все объединено.
  6. Он по-прежнему будет текучим, консистенцию см. в видео, но застынет в холодильнике.
  7. Вылейте муссовую смесь в сервировочную посуду и поставьте в холодильник минимум на два часа.
  8. Шоколад мелко нарезать, посыпать сверху и подавать.
  9. Веганский шоколадный мусс можно хранить в холодильнике несколько дней.

Рекомендуемые продукты

Ссылки могут быть аффилированными, то есть я получаю комиссию от покупок, но без дополнительных затрат для себя.

Информация о пищевой ценности

Выход

5

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 347 Всего жиров 35 г Насыщенных жиров 31 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 2 г Холестерина 1 мг Натрия 51 мг Углеводов 9 г Волокна 0 г Сахаров 4 г Белков 4 г

Если вам нравится этот рецепт, посмотрите мой шоколадно-ореховый мусс «Нутелла» — он очень похож на этот рецепт, за исключением того, что в него добавлен фундук, чтобы сделать его здоровым веганским взглядом на Нутеллу.

30 простых рецептов кокосового молока

Эти вкусные рецепты из кокосового молока выходят далеко за рамки тайского карри или рисового пудинга.

Это невероятное, подходящее для веганов «молоко» можно использовать в качестве заменителя молока во всем: от блинов и глазури до супа и соуса для пасты.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Кроме того, он доступен в нескольких стилях.

Я люблю использовать несладкий кофе для своего кофе, а кокосовый крем делает мои соусы очень густыми и шелковистыми.

Даже если у вас нет непереносимости лактозы или вы ищете что-то веганское, кокосовое молоко — это вкусная и полезная альтернатива обычному молоку.

Он также отлично подходит для тех, у кого аллергия на миндаль и кому нужна альтернатива ореховому молоку.

Если вы готовите для друзей-веганов или просто ищете безмолочные блюда для себя, я знаю, что вы найдете несколько отличных вариантов в этом списке из 30 рецептов кокосового молока.

Правда в том, что безмолочное молоко дороже обычного.

Но знаете ли вы, что на самом деле вы можете сделать большинство из них дома за небольшую часть стоимости?

Я уже давно готовлю овсяное молоко, и оно на вкус совсем как магазинное.

Для этого рецепта кокосового молока вам понадобится тертый кокос (рецепт требует несладких, но он будет работать и с подслащенным) и приличный блендер.

Поместите кокосовый орех и воду в блендер и взбейте, пока он не станет густым и кремообразным. Процедите смесь, чтобы избавиться от комочков, и наслаждайтесь!

Конечно, вы можете приготовить овес с водой, и он будет иметь прекрасный вкус (хотя и немного тусклым).Но нет ничего лучше тарелки сливочной овсянки, чтобы начать свой день.

Использование кокосового молока даст вам такой же насыщенный вкус и текстуру, а также немного усилит вкус.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

При использовании мультиварки у вас получится великолепная текстура, но это займет немного больше времени. Instant Pot готовит это всего за 20 минут!

Кокосовая мука не содержит глютена, а кокосовое молоко не содержит молочных продуктов, что делает это сочетание убийственным!

И вы никак не можете знать, что это не ваша обычная стопка пахты.

Они очень пушистые, и единственная реальная разница в том, что вам понадобятся дополнительные яйца, потому что кокосовая мука хорошо впитывает влагу.

Следует отметить, что они не слишком сладкие, и в рецепте используется лишь немного кленового сиропа, а не тонна сахара.

Я рекомендую попробовать рецепт как есть, а затем изменить его по своему вкусу, как только вы увидите его вкус.

Хотя этот рецепт не содержит молочных продуктов, он все же включает яйца, что означает, что он не подходит для веганов.

Я рекомендую использовать жирное кокосовое молоко или даже кокосовые сливки, чтобы заварной крем был как можно более густым и сливочным.

Когда становится теплее, я предпочитаю легкие блюда.

Вот почему я люблю этот простой салат из лапши со сливочной и освежающей заправкой из кокоса и лайма.

Все, что вам нужно сделать, это взбить все вместе, пока оно не станет однородным и эмульгированным, а затем вылить прямо на приготовленную лапшу и креветки (или курицу).

Не думаю, что когда-либо готовил карри без кокосового молока.Он сливочный и имеет правильный уровень сладости, чтобы прорезать специи.

Самое приятное в этом рецепте то, что в нем используется много овощей, поэтому он очень вкусный и насыщенный.

Это также приятно и просто, используя немного порошка карри и кайенского перца, а не длинный список специй.

Приготовление веганского хлебного пудинга требует нескольких дополнительных шагов, но оно того стоит.

Обычно вы смешиваете яйца с молоком и сахаром, выливаете смесь на черствый хлеб и оставляете работу в духовке.

Однако здесь вы приготовите веганский заварной крем с использованием кокосового молока и кукурузного крахмала, доведя его до густоты перед тем, как полить им хлеб и выпекать.

Таким образом, вы гарантированно получите сливочно-заварной крем.

Если вы когда-нибудь пробовали тайский кофе со льдом, вы знаете, что он очень насыщенный благодаря сгущенному молоку.

Ну, этот рецепт такой же насыщенный и сливочный. Вам просто нужно сделать собственное сгущенное кокосовое молоко. Не волнуйтесь; это очень просто.

Его нужно довести до кипения, а затем варить на медленном огне около 30 минут, пока он не загустеет, а затем добавить дополнительные ингредиенты.

Этот рецепт требует кленового сиропа, кардамона и экстракта миндаля, но я люблю коричневый сахар и ваниль.

Судя по названию, этот кокосовый суп с карри можно приготовить практически из чего угодно.

Мне нравится, что он использует жирное кокосовое молоко для насыщенности, а затем загущает его овощным пюре (так умно, кстати!).

Что касается начинки, жареный тофу придаст вам удивительную текстуру.

Только не забудьте взять очень твердый вид и обязательно «отжать» всю лишнюю жидкость.

Вы можете сделать это, просто положив блок на тарелку и придавив сверху грузом. Обсушите его и нарежьте кубиками, чтобы получить самый хрустящий тофу!

Сочетание чеснока, лука, имбиря, гарам масала, куркумы, черного перца, кайенского перца и помидоров придает этому карри невероятный вкус.

Консервированный нут сделает этот рецепт намного быстрее, но если вы хотите немного сэкономить, не стесняйтесь использовать сушеный.

Вам просто нужно замочить их на ночь и тщательно промыть, прежде чем добавлять в кастрюлю.

Этот розовый напиток изначально был секретным пунктом меню (хотя я так и не понял, откуда люди узнают о нем). В последние несколько лет этот розовый напиток, без сомнения, был повсюду в вашей ленте в Instagram.

Понятно почему. Вы только посмотрите, какая это прелесть!

Но это еще не все. Смесь клубники, маракуйи и кокосового молока просто неотразима.

Когда я уже выпил свой дневной кофеин, нет ничего лучше, чтобы охладиться, чем это сладкое лакомство.

Этот суп представляет собой фантастическое сочетание пикантного, сладкого и в меру острого.

Поскольку в состав входит сладкий картофель, он естественно сладкий, но специи также придают ему приятную пикантную нотку.

Конечно, кокосовое молоко необходимо для этой богатой кремовой текстуры, и вы всегда можете сократить количество специй, если не любите слишком острое.

Кукуруза со сливками — идеальная добавка ко всему, от курицы до ребрышек, и приготовить ее совсем несложно!

Этот рецепт особенно вкусен, потому что в него входят чеснок, лемонграсс, имбирь и перец халапеньо.

Мне нравится использовать эти мешочки для специй в подобных рецептах, чтобы вам не приходилось выискивать зубчики чеснока.

Помимо кокосового молока, здесь есть три ингредиента, которых у вас может не быть дома, но которые необходимы.

Во-первых, крахмал тапиоки используется для загущения соуса и придания ему сырной текстуры.

Затем пищевые дрожжи придают соусу прекрасный вкус умами вместе с оттенком сыра (без добавления настоящего сыра).

Наконец, жидкий дым поможет имитировать копченый сыр.Только не используйте слишком много! Этот материал довольно сильный.

Я не могу передать, какой яркий и свежий этот суп. И это тоже натурально!

Если вы предпочитаете, чтобы суп был более густым, попробуйте зачерпнуть немного, прежде чем разбивать его.

Тем не менее, он очень густой, и нескольких хрустящих луковиц шалот сверху должно быть более чем достаточно.

С халапеньо, лаймом, лемонграссом и имбирем это определенно не обычный суп из брокколи.

Но согреет и в холодный день.

Листовая капуста относится к семейству капустных, хотя она очень темная и гораздо лучше держит форму при приготовлении.

Они немного похожи на нечто среднее между листовой капустой, мангольдом и шпинатом, и все они могут стать отличной заменой в этом рецепте.

Использование кокосового молока придаст им сливочный оттенок, который поможет смягчить легкую горечь зелени.

Я знаю, что это в названии, но вы можете заменить тофу на цветную капусту здесь, если хотите.Я так и сделала, получилось вкусно!

Кроме того, вам не нужно делать шарики из тофу, если у вас нет времени.

Просто возьмите обычный особо твердый тофу и обжарьте его (конечно, предварительно выдавив лишнюю жидкость).

Поднимите руки, если вы изо всех сил пытаетесь приготовить рис до совершенства?

Я не знаю, что это такое, но у меня всегда получается что-то супер сухое, или кашеобразное, или даже подгоревшее.

Надеюсь, этот рецепт положит конец нашим мучениям с рисом!

Вы начнете с промывания риса, пока вода не станет практически прозрачной.Это удалит крахмал и любую грязь снаружи.

Затем вам нужно замочить его примерно на 20 минут перед приготовлением.

Последним шагом будет использование кокосового молока и воды для приготовления риса, поскольку кокосовое молоко не впитывается полностью.

Я должен делать это один раз в неделю: это красочно, вкусно и готово к употреблению всего за 40 минут.

Как бы я ни любил домашнее карри, когда я спешу, я более чем счастлив сократить путь и использовать пасту карри (и даже когда я не спешу!).

Идеально подойдет рис сверху или можно использовать лапшу, если она вам больше нравится.

Точно так же, как сладкий картофель и кокосовое молоко идут рука об руку, тыква и кокосовое молоко идут рука об руку.

Поскольку тыква не такая сладкая, этот суп имеет более пикантный вкус, который идеально сочетается с лемонграссом и имбирем.

Поскольку в моем доме любят острое, я добавила к луку и чесноку столовую ложку красной пасты карри.

Это придавало всему изделию удивительное тепло и прекрасный красный оттенок.

Никогда не любил чечевицу, пока не попробовал ее с карри. Какой переломный момент!

Я всегда знал, что они полезны для нас; Мне просто никогда не нравилась текстура.

В карри они становятся прекрасными и нежными и впитывают невероятный аромат.

Вы будете использовать консервированные помидоры, чтобы ускорить процесс, и самое большее, что вам нужно сделать, это присмотреть за горшком.

После того, как вы размякли лук и поджарили специи, достаточно несколько раз все перемешать, чтобы они не прилипали ко дну кастрюли.

Обычный американский масляный крем не самая моя любимая вещь в мире.

Я почти всегда использую швейцарское безе или глазурь из сливочного сыра, когда выпекаю, потому что я не большой поклонник всего этого масла.

Этот рецепт похож на американский масляный крем; только в нем используется кокосовое молоко (или сливки для придания насыщенности и вкуса).

Шелковисто-гладкий и трубчатый, как мечта.

Кроме того, он отлично держит форму, а тонкий аромат кокоса хорошо сочетается практически с любым ароматным тортом, который у вас есть.

Клубника и банан — мое любимое сочетание вкусов. Он близок к идеальному и отлично подходит для мороженого, коктейлей и пирожных.

Когда я делаю коктейли, я предпочитаю, чтобы они были густыми и кремообразными, в состав которых обычно входит молоко (или мороженое, если я чувствую себя экстравагантным).

Хорошая веганская альтернатива, конечно же, кокосовое молоко.

Хотя для этого рецепта требуется дробленый лед, я не люблю разбавлять смузи водой.

Итак, я либо нарезаю и замораживаю фрукты, либо замораживаю кокосовое молоко в формочках для льда.

Нет лучшего фрукта, чем манго. Он сладкий, липкий, мягкий, яркий, свежий и так же хорош в торте, как и в тако.

С тех пор, как я нашел этот рецепт, я думаю, что делаю его два раза в неделю, каждую неделю, и он мне до сих пор не надоел.

Сенсационный вкус манго и чудесная кремовая консистенция кокосового молока — это может быть просто идеальный десерт!

Чем этот рисовый пудинг лучше, чем всех остальных рисовых пудингов?

Ну, во-первых, он содержит четыре вида молока: кокосовое, обычное, сгущенное и жирные сливки.

Значит, это не совсем здоровый рецепт! Но он безумно насыщенный, сливочный и вызывает полное привыкание.

Золотистый изюм не обязателен, но я думаю, что он добавляет в смесь что-то особенное (особенно если предварительно вымочить его в роме!).

Можем ли мы все согласиться перестать покупать эти пачки какао? Знаешь, те, что со всем сахаром и нулевым настоящим вкусом шоколада?

Я имею в виду, когда так легко сделать что-то с нуля, почему бы вам не потратить несколько дополнительных минут и не сделать что-то превосходное?

Не стесняйтесь использовать в этом рецепте любое молоко, но кокосовое молоко добавляет еще один уровень насыщенности напитку, которого вы просто не получите из миндального молока.

Веганское мороженое из четырех ингредиентов, для которого не нужна мороженица? Это может быть опасно!

Все, что вам нужно сделать, это смешать все вместе и заморозить в формочках для льда. Затем, когда оно затвердеет, смешайте его, как банановое мороженое.

Ешьте прямо из блендера или кладите в морозилку на потом.

Этот необычный десерт в равной степени сливочный, сладкий и жевательный благодаря банану, кокосовому молоку и жемчужинам тапиоки.

Если вы никогда раньше не готовили из тапиоки, я рекомендую сначала приготовить небольшую «пробную» партию.

Некоторые люди считают, что они слипаются или перевариваются, поэтому сначала попробуйте небольшое количество, чтобы увидеть, как они себя ведут, прежде чем добавлять слишком много в кастрюлю.

Как только вы освоитесь, это быстрое маленькое угощение станет таким веселым и необычным вариантом для жаркой летней ночи, когда вам просто хочется чего-нибудь прохладного и сладкого.

Говоря о крутых сладостях для жарких летних ночей, нет ничего лучше, чем эти великолепные конфеты из кокоса и ягод!

Вы можете смешать ягоды с кокосовым молоком, если хотите, чтобы все было сливочным, но я просто обожаю этот цветовой контраст.

Кроме того, у вас есть возможность перекусить сливочным концом или свежими терпкими ягодами.

Tres leches всегда будет любимцем фанатов. Он сладкий, сливочный и полный вкуса. Не говоря уже о том, что он безумно влажный!

Если вы действительно хотите усилить вкус кокоса, вы можете сделать кокосовое сгущенное молоко и использовать его вместо него.

Но между кокосовым молоком и тертым кокосом, я думаю, это очень ароматно.

Или вместо обычных взбитых сливок можно использовать взбитые кокосовые сливки.

Веганская панна-котта с кокосовым молоком – Блюда на каждый день

Мы знаем, что у веганских десертов может быть не самая лучшая репутация. Но после усовершенствования таких блюд, как наш веганский шоколадно-шелковый пирог , яблочный пирог с грушей и безмолочный тыквенный чизкейк , мы изменили наш подход, чтобы ценить вкус десертов на растительной основе. Наше последнее творение — сливочная веганская панакота из кокосового молока. Он отличается особым сочетанием вкусов, которое делает десерт вкуснее сам по себе.

Между кокосовым молоком, черникой и тимьяном вас ждет вкусная и интересная поездка. Если вы хотите использовать другой фрукт или ягоду, вы можете! Просто придерживайтесь тех же общих измерений. Другие фрукты, которые хорошо сочетаются с тимьяном, — это клубника, вишня и персики, поэтому обязательно попробуйте их.

Этот пост может содержать ссылки на покупку товаров, которые вам понадобятся, у наших партнеров.

Панакота с кокосовым молоком Советы по рецепту:

  • Для тех, кто любит очень мягкую панна-котту: используйте чуть меньше одной чайной ложки агар-агара.Одна целая чайная ложка создает не менее вкусный, но немного более плотный десерт.
  • Агар-агар — это веганский заменитель желатина, который производится без каких-либо источников животного происхождения. Получите свой на Amazon здесь .
  • Если у вас нет формочек, вы можете легко приготовить эту панна-котту в форме для маффинов. Вы просто будете есть меньшие порции.

Веганская панна-котта с кокосовым молоком

Время подготовки: 20 минут

Время в холодильнике: 2 часа

Общее время: 2 часа 20 минут

Этот веганский десерт наполнен свежим вкусом в сочетании со сливочной текстурой панакоты.Ням!

Выход: 4 порции

½1x2x

Panna Cotta
    • 13,5 унция может быть полностью толстым кокосовым молоком
    • 2 TBSP + 1 TSP Sugar
    • 8 SPRIGS Свежий тимьян
    • 1 TSP Ванильный экстракт
    • 1 TSP агар агар
    • 1/4 TSP соли
    Черничный соус
    • 1 стакан черники
    • 1/4 стакана кленового сиропа
    • 2 1/2 ст. ложки сахара
    • 8 веточек свежего тимьяна
    • В кастрюлю среднего размера добавьте кокосовое молоко, 2 столовые ложки + 1 чайную ложку сахара, веточки тимьяна, экстракт ванили, агар-агар и соль. Перемешайте до однородности и начните готовить на среднем огне.
    • Когда смесь для панакоты закипит, уменьшите температуру до минимума и варите 2 минуты. Затем снимите плиту и накройте крышкой. Дайте отдохнуть 10 минут.

    • Удалите веточки тимьяна. Если вы хотите получить дополнительный аромат тимьяна, оставьте маленькие листья. Смешайте смесь.

    • Распылите или смажьте нейтральным маслом формочки на 4 4 унции. Равномерно разложите панна-котту по 4 формочкам.
    • Поместите в морозильную камеру на 1 час, а затем перенесите в холодильник на 1 ½ часа или до употребления.Панна-котта будет готова, когда превратится в гель, а центр перестанет быть жидким.

    • Тем временем в небольшой кастрюле на среднем огне приготовьте чернику, кленовый сироп, 2 ½ столовых ложки сахара и 8 веточек тимьяна.

    • Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и варите еще 5 минут или пока жидкость не уменьшится наполовину. Снимите плиту и удалите веточки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.