• 300 гр. мяса свинины;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 20 гр. масла;
• 3 маринованных огурца;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1/4 ч. л. перца;
• 100 гр. майонеза.

Этапы готовки:

1. Мясо свинины нужно промыть и отделить от пленок, после этого уже погрузить в кипящую, немного соленую воду и проварить с пол часа. После варки дать мясу остыть и нарезать его соломкой, как можно более тонкой.
2. Лучок нужно очистить и порезать на тонкие полосочки.
3. Морковку же чистят и теркой с максимальными отверстиями измельчают.
4. Лук помещают на разогретую сковородку и в ней прожаривают до тех пор, пока он не станет мягким. После этого к нему добавляют морковку и прожаривают до приобретения золотого оттенка.
5. В подготовленное салатное блюдо выкладывают мясо свинины уже в измельченном виде и прожаренные, остывшие лук и морковь. Добавляют малость соли и перца, если есть такая необходимость.
6. Для измельчения огурцов, как и до этого для измельчения морковки, нужна крупная терка. Их просто натирают и немного прижимают, чтобы жидкости в них не было уж очень много.
7. Измельченные огурцы тоже высыпаются в салатник и все продукты заправляются майонезом.
8. Все качественно перемешивают и на этом салатик уже считается приготовленным. При желании его еще можно немного приукрасить, присыпать зеленью, кукурузой или горошком. Оригинально он будет смотреться и с нарезанными кружочками маслинами.

Мясной салат «Обжорка», в котором используется свинина — это превосходная возможность не только быстро утолить голод, но и побаловать близких хоть и очень калорийным, но безумно вкусным блюдом, которое просто идеально подходит как для сытного обеда, так и просто в виде одного из праздничных блюд.

Рецепт: Салат «Обжорка с мясом»

Ингредиенты:
свинина отварная — 70 гр.;
огурцы соленые — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
сыр твердый — 50 гр.;
майонез — 3 ст.л.;
кефир — 3 ст.л.;
уксус столовый — 1 ч.л.;
сахар-песок — 0,5 ч.л.;
соль — щепотка

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Салат Обжорка: рецепт приготовления с фото

Все мы знаем, что такое салат «Оливье». Без него многие часто не представляют себе застолья, Нового года или дня рождения. Но далеко не все осведомлены о том, что ему есть отличная альтернатива. Ведь, признайтесь, «Оливье» уже порядком поднадоел. А вот не менее сытный и вкусный салат «Обжорка», фото которого украшают нашу статью, обязательно вам понравится. Существует множество вариантов этой закуски. Общим в них является только один ингредиент – мясо. Это может быть свинина, говядина, печень, курица или язык. Хотя в некоторых случаях используют даже рыбу и морепродукты. «Обжорка» относится к типу зимних мясных салатов. Он может быть даже полноценной заменой второго блюда. Прочтите эту статью, и мы уверены, что эта закуска займет достойное место на вашем праздничном столе.

Салат «Обжорка» классический: рецепт с фото

Как и у всех закусок, у этого блюда есть свои каноны приготовления. Поэтому здесь мы, прежде всего, приведем «классику жанра». Главным ингредиентом закуски является, как мы уже упоминали, мясо. Рецепт классического салата «Обжорка» предусматривает использование отварной говядины. Ее берут около полукилограмма. Мясо варят в подсоленной воде и остужают. Две крупных моркови натираем не слишком мелко. Очищаем большую салатную белую луковицу и нарезаем соломкой. Теперь соединим овощи вместе. Обжарим лук и морковь вместе на растительном масле. Отложим овощи на время в сторону. Именно эта зажарка делает салат таким сытным. Теперь добавим немножко кислинки. Берем 3 соленых огурца и тоже натираем их. Если они выделяют слишком много сока, его надо отжать. А вот и наступила очередь мяса. Его мы тоже тонко нарезаем соломкой. Нам осталось только смешать все ингредиенты между собой, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Из птицы

Популярным сделался салат «Обжорка» с курицей. Во-первых, главный ингредиент в этой закуске варится быстрее, а также больше подходит для диетических блюд. 350 грамм куриного филе варят или же запекают в духовке. Знатоки говорят, что последний способ придаст салату особый вкус. Мы остужаем филе, а затем разбираем его на мелкие волокна. Лук и морковь берем по одной крупной штуке, измельчаем и обжариваем, как в предыдущем рецепте. Натираем 200 грамм маринованных огурчиков. Салатница для этой закуски должна быть с высокими бортиками. Мы выкладываем туда все ингредиенты, перемешиваем. Затем добавляем туда давленый или измельченный чеснок. Для такого салата лучше сделать майонез самим. Ну а украшают его кусочками маринованных огурцов или зеленых оливок.

С корейской морковью

Хотите придать этому блюду пикантности? Разнообразьте классический салат «Обжорка» морковкой по-корейски. Берем те же полкило говядины, варим и остужаем. Морковки у нас уйдет 120 грамм. Можно взять покупную. Дальше поступаем, как в базовом рецепте: мелко режем вареную говядину, натираем 2-3 маринованных огурца. А вот дальше поступаем немножко иначе. Крупную луковицу не обжариваем, а нарезаем и маринуем с уксусом около получаса. Затем воду сливаем. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом, добавляем соль и специи, украшаем нарезанными огурчиками и зеленью.

С грибами

А вот еще один вариант пикантного салата «Обжорка». 350 грамм вареной говядины нарезаем ломтиками. Большую красную сладкую луковицу измельчаем. Смешиваем с мясом, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем минут на пять. Тем временем жарим на сковороде на любом жире без запаха 3 морковки. Нарезаем кусочками любые маринованные грибы, предварительно слив жидкость из банки. Смешиваем все продукты. Выкладываем в салатницу. Солим, перчим. Заправляем дрессингом для салата или не слишком жирным майонезом. Чаще всего такой вариант «Обжорки» укладывают в виде горки перед подачей к столу. Бывает, что грибы в этом салате используются в сочетании со свининой. В этом случае жарится только морковка, а лук маринуется. Свинины берут около 400 грамм. Иногда сверху закуску посыпают солеными сухариками.

Вариант с копченостями

Салат «Обжорка» можно приготовить не только из птичьего отварного филе. Попробуйте сделать главным его ингредиентом копченую курицу. Кроме того, в этом салате используются ингредиенты из других предыдущих рецептов – грибы и корейская морковь. Только вместо маринованных шампиньонов мы на этот раз будем иметь дело со свежими, а лук вообще исключим. Кожицу с копченой курицы снимаем в обязательном порядке. 100 грамм грибов чистим, режем кусочками и слегка обжариваем на масле. Два свежих огурца превращаем в мелкую соломку. Копченую курицу разделяем на волокна. Запариваем кипятком 100 грамм чернослива и тоже режем кусочками. Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем 100 грамм корейской морковки. Заправляем салат майонезом. Оригинальный вкус благодаря сочетанию мяса и чернослива гарантирован!

С ливером

Салат «Обжорка» с печенью довольно скромный, но тем не менее тоже очень вкусный. Он подойдет к уютному ужину или дружескому застолью. Печень для него можно использовать говяжью, свиную, куриную или индюшачью. Полкило субпродукта моют, вымачивают и отваривают в подсоленной воде минут двадцать. Затем его остужают и режут соломкой. Так же измельчают и соленые огурцы (3 штуки). Лук с морковью берут в том же количестве, как и в классическом рецепте, и, соответственно, обжаривают. Добавить банку консервированного горошка или кукурузы. Потом смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Последний лучше брать не слишком жирный, идеально — 30-процентный.

Изысканный салат

А теперь, внимание! Мы готовим закуску с языком. Использование этого субпродукта создаст оригинальный вариант салата «Обжорка». Кроме того, он придаст блюду просто неповторимые вкусовые оттенки. Для этого язык отваривают за несколько часов до использования вместе с солью и необходимыми специями. Затем его помещают в холодную воду, чтобы было легче очистить от шершавой кожицы. Луковицу и три морковки чистим, режем мелко и обжариваем, как в классическом рецепте. Теперь придаем нотку пикантности. Несколько соленых огурцов и полбанки маринованных грибов измельчаем. Язык нарезаем соломкой. Теперь смешиваем в салатнице все ингредиенты и заправляем майонезом. Закуску эту обычно не солят, а украшают оставшимися кусочками языка и зеленью.

Слоеный салат «Обжорка»: рецепт с фото

Можно ли удивить этой закуской гостей? Разумеется, да! Фото классического салата «Обжорка» с говядиной особенно эффектны, если готовить этот салат немножко иначе — в банкетном или праздничном варианте. Для этого уложите его слоями. Чаще всего используется обычный классический рецепт с говядиной. Готовится он практически так же, но с обязательным использованием грибов. Их обжаривают с луком. Две сырых морковки крупно натирают и смешивают с таким же количеством нарезанных свежих огурцов. Нижним слоем у нас обязательно пойдет мясо. Его мелко режут или разделяют на волокна. Заправляют слои смесью майонеза и сметаны в соотношении 2:1. Тогда он выйдет не слишком жирным. Заправку нужно посолить и поперчить. Ею смазывают слой мяса. Затем идет жаренный с грибами лук. Сверху – смесь огурца с морковью. 250 грамм подкопченного сулугуни разделяют на волокна и укладывают следующим слоем. И, наконец, последний пласт – это чернослив. Его заранее запаривают, а потом режут острым ножом. В некоторых вариантах этого салата используют корейскую морковь. Тогда огурец представляет собой отдельный пласт. Наверх же идут морковь и сыр. Чернослив размещают где-то посредине. Каждый слой, в том числе и самый верхний, смазывают заправкой. Подают такой салат в глубокой прозрачной миске, чтобы были видны все его пласты. Еще один способ поставить слоеную закуску на стол – разложить его порционно по пиалам.

С ветчиной

Корейскую морковку в салате «Обжорка» можно сочетать и с другими продуктами. Например, с ветчиной. Чаще всего этот вид закуски тоже делается слоеным. Хотя вы, по желанию, можете все смешать в миске. Готовится салат с ветчиной по типу предыдущего рецепта закуски слоями. Но порядок пластов немного изменен. Жарится лук с грибами. Выкладывается в посудину, в которой вы будете подавать салат. Затем пойдет нарезанная кубиками ветчина – около 200 грамм. Грибов, кстати, мы берем такое же количество, можно даже и больше. Далее – слой корейской моркови. А сверху – пласты сулугуни и чернослива. Этот вариант слоеного салата мы тоже заправляем смесью майонеза и сметаны. Но поскольку в качестве главного ингредиента использовалась ветчина, то соотношение компонентов соуса меняется. В данном случае сметаны должно быть больше, чем майонеза. Смазываем заправкой каждый слой.

Изысканный салат: слоеный вариант

«Обжорку» с отварным языком можно приготовить и пластами. В этом случае соленые или маринованные огурцы заменяются каперсами, а консервированные грибы – свежими. Добавляются также чернослив и сыр твердых сортов. Грибы режутся тонкими слайсами и обжариваются с луком. Из них составляется первый слой. Отварной свиной язык режут кубиками и укладывают сверху. Далее идет сырая морковь, измельченная на терке, затем каперсы, запаренный и нарезанный чернослив. Самым верхним пластом в этом виде слоеного салата будет сыр. Его крупно трут и выкладывают последним. Каждый слой, в том числе и верхний, не забываем смазать заправкой. Ее тоже готовят из смеси сметаны с майонезом. Но на этот раз их соотношение должно быть один к одному.

Буженина, гранат и сухофрукты

Раз уж мы взялись удивлять гостей необычным сочетанием вкусов, стоит упомянуть и об этом рецепте салата «Обжорка». Для него нам понадобятся 200 грамм буженины, которую мы режем небольшими ломтиками. Баночку маринованных шампиньонов открываем, сливаем рассол. Грибы тоже режем кусочками. Если они маленькие, достаточно будет разрезать их просто пополам. Затем возьмем по 150 грамм корейской морковки и твердого сыра. Последний крупно натираем. Запариваем сухофрукты – изюм, курагу, чернослив. Крупные кусочки нарезаем поменьше. И, наконец, извлекаем зерна из половины плода граната. Все эти компоненты тщательно смешиваем между собой. Делаем заправку из майонеза и сметаны. Каждого ингредиента соуса должно быть поровну. Солим, перчим, заправляем. Салат должен немного настояться.

С рыбой

Салат «Обжорка» может предстать перед нами и в совершенно ином виде. Если вы привыкли к нему, как к пикантному миксу из мяса, овощей и солений, то знайте, что некоторые его разновидности могут употреблять и вегетарианцы. Весной очень полезен «Обжорка» с селедкой. Такой салат – просто витаминная бомба! Для него мы берем одну крупную малосольную сельдь, а еще лучше – два жирных филе. Три кисло-сладких яблока режем дольками. Так же поступаем и с крупной белой луковицей. Смешиваем с яблоками. Этот микс поливаем 6-процентным уксусом и оставляем мариноваться минут на 10. Сельдь очищаем от костей, а если у вас филе, то просто режем его кусочками. Затем добавляем к ней содержимое банок с горошком и кукурузой (без жидкости). Измельчаем половину пучка укропа. Добавляем туда маринованные яблоки и лук. Солим, перчим. Заправляем растительным маслом – вкуснее и полезнее всего оливковым. И вот вам чудесная постная закуска!

С морепродуктами

В этом случае рецепт салата изменен просто до неузнаваемости. Берем 200 грамм кальмаров. Заливаем их кипятком, чтобы легче было чистить и потрошить. После всех этих манипуляций морепродукты моем, снимаем пленки. Варим не больше 5 минут в кипящей воде. Затем остужаем и очень тоненько нарезаем. Берем пару кислых яблок среднего размера. Очищаем от кожицы, вырезаем серединку, шинкуем полосками. Три яйца варим вкрутую. Очищаем и нарезаем кусочками. Один лимон разделяем пополам. Из одной части выжимаем сок. Вторую нарезаем ломтиками. Все продукты смешиваем в салатнице. Лимонный сок соединяем с майонезом и поливаем закуску заправкой. Украшаем зеленью и дольками цитруса.

Советы начинающим кулинарам

В основе базового рецепта салата «Обжорка» лежит такой мясной ингредиент, как говядина. Но мы уже видели, что для его приготовления можно использовать и курицу, и язык, и печень. Кулинары экспериментируют также со свининой, индюшатиной или даже отварным сердцем. Мясо можно не только варить, но и запекать. Когда жарите лук и морковь, добавьте в масло немного сахара. Овощи карамелизируются и придадут салату оригинальную нотку. Можно изменять рецепт добавлением горошка, кукурузы или маслин. Вкус майонеза для заправки «Обжорки» улучшают тем, что добавляют к нему немного сметаны или же чайную ложечку горчицы. Хранить такой салат долго не рекомендуется. Если же вы приготовили его заранее, то заправляйте только перед самой подачей на стол. Только слоеный салат выдерживают около двух часов в холодильнике, чтобы все его пласты хорошенько пропитались.

Салат обжорка с мясом

Салат Обжорка с мясом – это именно то блюдо, без которого не должен обходиться ни один праздничный стол. И сегодня мы расскажем вам не об одном, а о нескольких рецептах приготовления этого салатного кушанья!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Салат обжорка с мясом с фото

Салат Обжорка с копченой курицей

Ингредиенты:
огурцы свежие – 3 штуки;
куриные грудки – 200 грамм;
чернослив – 120 грамм;
корейская морковь – 110 грамм;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
копченые грудки – 50 грамм;
шампиньоны – 10 штук;
лук – 1 головка;
укроп – пучок;
соль – по своему вкусу;
домашний майонез – 100 грамм.

Ну что ж займемся работой:

Сначала помойте хорошенько куриные грудки и нарежьте их кусочками.

Затем поставьте сковородку на огонь и разогрейте растительное масло.

Куриное филе отправьте обжариваться в разогретую сковородку с маслом.

Нарежьте кусочками копченое мясо, добавьте его к грудке, перемешайте.

В мясо влейте оливковое масло, добавьте соль, снова перемешайте и готовьте два вида мяса вместе.

Помойте шампиньоны нарежьте их в виде ломтиков.

Теперь поставьте еще одну сковороду на огонь, разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с грибами, не забудьте добавить соль и черный молотый перец.

Морковь по-корейски переложите в сито, пусть стечет лишний сок. Затем морковь измельчите блендером.

Возьмите чернослив, удалите косточки, нарежьте сухофрукты кусочками.

Теперь приступаем к выкладыванию салата. Сначала вам понадобится большая кофейная банка.

Самым первым слоем выкладывайте мясо, смажьте его майонезом и посыпьте специями.

Потом укладывайте на мясо чернослив, снова майонез и измельченные орехи.

Теперь укладывайте огурцы и морковную массу.

Далее вам понадобится тарелка, разложите на ней салатные листья, на середину переверните форму с салатом, сразу салат не высыпайте, пусть форма так постоит, а через 10 минут снимите ее. Вот и все, оригинальный красивый и вкусный салатик готов!

Салат Обжора с копченой курицей

Ингредиенты:
копченый окорочок – 1 штука;
свежие шампиньоны – 200 грамм;
корейская морковь – 100 грамм;
чернослив – 100 грамм;
свежие огурцы – 2 штуки;
масло;
майонез.

Ну что ж займемся работой:

Итак, сначала нарежьте шампиньоны пластинками.

Потом поставьте сковородку на огонь, разогрейте растительное масло и отправьте обжариваться грибы.

Огурцы помойте и нарежьте тонкой соломкой.

Из чернослива удалите косточки и нарежьте мелкими кусочками.

Копченое филе нарежьте соломкой.

Теперь в салатницу выкладывайте корейскую морковь и все остальные выше подготовленные ингредиенты, приправьте салатик майонезом, перемешайте, украсьте любимой зеленью и приглашайте всех к столу!

Салат Обжорка с печенью

Ингредиенты:
свиная или говяжья печень – 600 грамм;
лук – 4 головки;
зелень укропа – 130 грамм;
морковь – 3 штуки;
соль – 10 грамм;
оливковое масло – 20 миллилитров.

А теперь займемся готовкой:

Хорошенько помойте морковь, очистите и потрите на терке.

Печень помойте, удалите пленки.

Теперь поставьте емкость с водой на огонь и вскипятите жидкость. В кипящую воду отправьте отвариваться печень, не забудьте добавить соль.

Когда печень будет готова, остудите продукт и потрите на терке.

Затем поставьте сковородку на огонь, разогрейте масло и отправьте обжариваться морковь с луком.

Потом переложите овощи в салатницу, остудите, добавьте печень, майонез, перемешайте продукты, украсьте салатик зеленью и приглашайте всех к столу!

Салат Обжорка с говядиной

Ингредиенты:
говядина – 400 грамм;
морковь – 2 штуки;
лук – 1 головка;
маринованные огурцы – 2 штуки;
масло;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
майонез.

А теперь займемся готовкой:

Помойте мясо говядины и отправьте отвариваться в подсоленную жидкость. Затем остудите мясной продукт и нарежьте в виде полосок.

Почистите морковь и нарежьте соломкой.

Потом следует почистить лук и нарезать полукольцами.

Теперь поставьте сковородку на огонь и обжарьте морковь с луком.

Огурчик нарежьте соломкой.

Все подготовленные продукты смешайте в салатнице, посолите, поперчите, добавьте майонез, снова перемешайте и вкусный аппетитный салатик готов!

Салат Обжорка со свининой и маринованным луком

Ингредиенты:
отварная свинина – 400 грамм;
морковь – 2 штуки;
лук – 2 головки;
маринованные шампиньоны – 200 грамм.

Приступим к готовке:

В первую очередь нужно нарезать лук и переложить его в емкость.

В емкость с луком влейте холодную воду, добавьте уксус, сахар, соль, перемешайте и отправьте лук в холодильник на полчаса, пусть маринуется.

Грибы нарежьте ломтиками.

Отварную свинину нарежьте соломкой.

Все подготовленные ингредиенты смешайте в салатнице, не забудьте о маринованном луке, посолите, поперчите и салатик готов. Вот и все, теперь вам известны некоторые рецепты салата Обжорка с мясом!

Видеорецепт Салат обжорка с мясом

Салат обжорка с мясом и солеными огурцами

Итак, для того чтобы приготовить салатное блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина или свинина – 500 грамм;
морковь – 3 штуки;
лук – 1 головка;
соленые огурцы – 2 штуки;
уксус – 0,5 столовой ложки;
майонез – 6 столовых ложек;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу;
растительное масло;
зелень – для украшения.

А теперь займемся делом:

1. Помойте тщательно мясной продукт.
2. Теперь нужно поставить емкость с водой на огонь и вскипятить жидкость.
3. В кипящую подсоленную жидкость отправьте отвариваться мясо.
4. Почистите лук и нашинкуйте в виде соломки.
5. Далее нужно почистить морковь, помыть и нарезать соломкой.
6. Очистите соленые огурцы и нарежьте полосками.
7. Теперь поставьте сковородку на огонь, разогрейте масло и отправьте обжариваться морковь с луком.
8. Обжаренные овощи переложите в салатницу.
9. Достаньте готовое мясо, остудите и нарежьте мелкими кусочками.
10. Мясные кусочки отправьте в салатницу с овощами.
11. Сюда же выкладывайте огуречную соломку, посолите, перчите кушанье и заправьте майонезом.
12. Накройте блюдо пищевой пленкой и отправьте в холодильник на полчаса. Вот и все, вкуснейший салат Обжорка готов!

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат Обжорка: рецепты с грибами

Салат Обжорка с курицей и шампиньонами, как аппетитный вариант известной закуски придется по вкусу всем хозяйкам.

Приготовленный в домашних условиях салат Обжора с курицей и грибами получается очень красивым и сытным.

Для того, чтобы его сделать, не нужно приобретать дорогие продукты, все необходимое есть в холодильнике у каждого.

Вместо привычной для этого салата морковки тут можно использовать даже морковь по-корейски, как в Обжорке с языком. Блюдо выйдет еще более сочным и ароматным.

Салат Обжорка с курицей и шампиньонами

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г
• морковка – 150 г
• консервированные шампиньоны – 150 г
• лук репчатый – 1 шт.
• соленые огурцы – 3 шт.
• майонез

Пошаговый рецепт салата Обжорка с грибами и курицей:

1. Куриное мясо отварите до полной готовности. Дайте филе остыть и нарежьте небольшими квадратиками. И отправьте его в миску.

2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистой корочки.

Для того, чтобы при обжарке лука избежать его подгорания и придать ему красивый золотистый цвет, нужно перед этим нарезанный лук посыпать сахаром или мукой и тщательно перемешать.

3. Морковь натрите на крупной терке и пожарьте вместе с луком.

4. Соленые огурчики измельчите  кубиками.

5. Грибочки извлеките из банки, дайте стечь жидкости и порежьте.

6. Все компоненты салата Обжорка с шампиньонами перемешайте в миске. Заправьте майонезом, немного черного перца и соль по необходимости.

Подавайте к столу. Приятного аппетита вам и вашим гостям.

Салат Обжорка с говядиной и грибами

Ингредиенты:

• картофель — 4 шт. ( средних клубня)
• яйца — 3 шт.
• говядина — 600 гр
• шампиньоны консервированные — 400 гр
• морковь — 2 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• огурцы маринованные — 5 шт.
• майонез

Приготовление Обжорки из говядины с грибами:

1. Отварите мякоть говядины, охладив, очистите от пленки и прослоек. Нарежьте кубиками. Положите в миску.

2.  Картофель и яйца отварите, очистив, измельчите их кубиками и добавьте к мясу.

3. Обжарьте в масле лук и морковь. Выложите на тарелку, низ которой покрыт бумажным полотенцем. После того, как стечет масло и остынет, высыпьте в миску.

4. Маринованные огурчики нарежьте кубиками и отправьте в блюдо.

5. Заправьте все майонезом и перемешайте. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита.

Салат Обжорка с грибами и черносливом

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие – 400 г
• окорочок куриный копченый – 1 шт.
• огурцы свежие  – 2 шт.
• морковь по-корейски – 100 г
• чернослив – 100-150 г
• майонез

Как сделать салат Обжорку из грибов и чернослива:

1. Грибочки нарежьте пластинками и обжарьте.

2. Возьмите копченный окорочок, оберите мясо с костей, разорвите его на мелкие кусочки.

3. Свежие горцы  измельчите соломкой.

4. Промытую мякоть чернослива нарежьте соломкой.

5. Выложите салат слоями в следующем порядке, не забыв смазывать каждый слой тонкой майонезной сеточкой: грибы, куриное мясо, морковь (не забудьте слить лишнюю жидкость), чернослив, огурец. Огурец смазывать не рекомендую, а украсить его маслинами, грибочками.

Подавайте к столу и приятного вам аппетита!!!

Отбивные «Обжорка» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Отбивные «Обжорка»:

Любителям мяса хочу предложить шикарный рецепт отбивных, от которых нельзя оторваться. В канун Нового Года, надеюсь он пригодится. Отбивные состоят из двух слоев: свиного постного фарша и куриных бедер. Очень сочно, нежно и необыкновенно вкусно. Подавайте с любым гарниром, овощами, соленьями.

Отбивные «Обжорка»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Для приготовления отбивных “Обжорка” потребуется: куриные бедра, мякоть свинины, лук репчатый, сметана, мука, соль, перец черный молотый, яйцо, подсолнечное масло.

Шаг 2:

Куриные бедра помойте, снимите шкурку и удалите косточку. Немного отбейте с обеих сторон.

Шаг 3:

Посолите и поперчите бедра с обеих сторон.

Шаг 4:

Репчатый лук очистите, помойте. Свинину помойте и пропустите через мясорубку с луком.

Шаг 5:

Посолите и поперчите свиной фарш по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 6:

	1 шт.
Сметана 15%	30 г
	50 г

В мисочку выложите яйцо, столовую ложку сметаны и столовую ложку муки.

Шаг 7:

Добавьте пару щепоток соли и хорошо перемешайте. Кляр для отбивных готов.

Шаг 8:

На куриную отбивную выложите столовую ложку свиного фарша.

Шаг 9:

Равномерно распределите фарш по отбивной ровным слоем. Обваляйте отбивную в муке с обеих сторон.

Шаг 10:

Обваляйте отбивную в муке с обеих сторон.

Шаг 11:

После обмакните в кляр с обеих сторон.

Шаг 12:

Выложите отбивные курицей вниз на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте с обеих сторон. После налейте в сковороду немного воды, накройте крышкой и доведите отбивные до готовности в течение 7-8 минут.

Шаг 13:

Отбивные “Обжорка” готовы.

Шаг 14:

Нежные, сочные и вкуснейшие отбивные подавайте к столу с любым гарниром в будни и праздники. Приятного аппетита!

Как приготовить Салат Обжорка классический — 10 рецептов с пошаговыми фото

Жадный салат — блюдо сытное и очень простое в приготовлении. Ее сильной стороной стали малосольные огурцы. Они придают мясу и овощам совершенно необычный вкус. Такой салат отлично будет смотреться на праздничном столе. Он удивит вас сочетанием продуктов и точно никого не оставит голодным!

Классический рецепт салата Обжорка с курицей и солеными огурцами

Классический рецепт с курицей и солеными огурцами — традиционный и самый популярный вариант салата Обжорка. И хотя многие его разновидности уже придуманы, классический рецепт обязательно понравится всем. Ведь соленья прекрасно сочетаются с жареными овощами и отварной курицей. Настоящее удовольствие!

Ингредиенты — + 4 порции

• Курица 200гр.
• Чеснок 2 зуба
• Огурец 2 шт. (слегка соленый)
• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Майонез молочный 30 гр.
• Подсолнечное масло 2 ст
• Соль ½ ч. Л

Шаги 45 мин.

• Подготовим все ингредиенты так, чтобы они были под рукой

• Теперь варим курицу. Для этого бросьте его в подсоленную воду и варите полчаса после закипания. Готовую курицу необходимо нарезать небольшими кусочками.

• Очистите лук и нарежьте его полукольцами

• Так же очищаем морковь и измельчаем на крупной терке.

• Теперь обжарьте морковь на растительном масле до румяной корочки.

• Слегка соленые огурцы нарезать соломкой.

• Зубчики чеснока измельчить. Для этого можно взять пресс поменьше или терку.

• Соединяем ингредиенты для салата. Сразу выложите курицу на тарелку.

• Затем распределяем лук.

• Далее — малосольные огурцы.

• А теперь положим морковь. А сверху украсить измельченным чесноком. Перед подачей добавить майонез.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат «Обжорка» с колбасой

Салат Обжорка с колбасой прост на вид и восхитителен на вкус. Это прекрасная закуска к праздничному столу. Когда хочется удивить гостей разнообразием блюд, но не всегда есть время! Но с таким салатом получится не только сюрприз, но и сытная еда! Убедитесь сами!

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Морковь — 2 шт
• Колбаса вареная — 1/3 стика
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — по желанию
• Солить по вкусу
• Масло растительное — для жарки
• Майонез — 3 ст

Процесс приготовления:

1. Морковь чистим и промываем. А потом натираем на крупной терке.

2. Снимите кожуру с лука, нарежьте полукольцами или кубиками.

3. Теперь обжарьте морковь и лук на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Постарайтесь не пережарить!

4. Вареную колбасу нарезать кружочками. И нарезать кубиками.

5. Также нарезаем кружочками маринованные огурцы. Затем придайте им форму полосками.

6. Чеснок аккуратно порезать ножом.

7. Смешайте все ингредиенты салата в глубокой миске. Добавьте майонез для приправы и засолки. Добавьте салат.

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с мясом говядины

Салат Обжорка с говядиной — очень сытное и безумно аппетитное блюдо. Вы привыкли подавать салат с гарниром? Это блюдо можно считать самостоятельным. Сочетание говядины и овощей в одном блюде создает особый вкус и придает салату особую питательную ценность! Никто не будет голоден!

Количество порций: 4

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.
• Морковь — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Чеснок — 2 зубца
• Масло растительное — 2 ст
• Петрушка по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — 3 ст

Процесс приготовления:

1. Мясо помыть и отварить в кипящей воде. Варить нужно около получаса, пока мясо не станет мягким.

2. Дать немного остыть и нарезать соломкой среднего размера.

3. Снимите кожуру с лука и нарежьте его полукольцами.

4. Очистите и вымойте морковь. Натираем на крупной терке.

5. Теперь налейте в сковороду растительное масло, разогрейте и распределите лук и морковь. Обжарить овощи до мягкости и золотистого цвета.

6. Маринованные огурцы тоже промываем водой. И нарезать небольшими кусочками произвольной формы.

7. Измельчите чеснок с помощью пресса.

8. Вымойте петрушку и разделите на кусочки бумаги.

9. Смешайте все ингредиенты в одной посуде. Заливаем майонезом. Добавьте приправу и соль. И в конце украшаем листиком петрушки.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Салат Обжорка с колбасой — один из любимых салатов всех хозяек. Ведь готовить легко, а название говорит само за себя. Сытно и вкусно, с ним любой праздничный стол станет еще богаче и аппетитнее! Гости останутся довольны!

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сухарики (кириешки) — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Колбаса копченая — 300 шт.
• Масло растительное — 2 ст
• Майонез — 4 ст

Процесс приготовления:

1. Вымойте овощи, очистите лук и морковь. Лук нарезать полукольцами или кубиками (как вам удобнее), а морковь натереть на терке.

2. Теперь обжарьте морковь и лук на раскаленном растительном масле. 7-10 минут, чтобы овощи стали золотистыми.

3. Нарезать маринованные огурцы небольшими кусочками.

4. Также нарежьте копченую колбасу.

5. Соединяем все подготовленные продукты. Лук с морковью, огурцами и колбасой добавить гренки и заправить майонезом. Салат посолить и подавать.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с грибами

Салат Обжорка с грибами — отличный способ разнообразить классический рецепт этого блюда. На самом деле, с добавлением грибов он заиграет новыми красками. А вкус салата только улучшится!

Количество порций: 6

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 гр.
• Маринованные грибы — 400 гр.
• Маринованные огурцы — 4 шт
• Репчатый лук — 2 шт
• Морковь — 3 шт
• Майонез — 4 ст
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Процесс приготовления:

1. Поставить кастрюлю с водой на огонь, когда она закипит, положить в нее курицу и варить около 30 минут. Филе должно быть мягким.

2. После того, как готовое филе немного остынет, нарежьте его кубиками.

3. Очистить и вымыть лук и морковь. Нарезаем лук небольшими кусочками или полукольцами по вкусу. Морковь лучше натереть на терке.

4. Теперь обжарьте подготовленные овощи на растительном масле до золотистого цвета.

5. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить к ним грибы. Не забывайте перемешивать продукты, чтобы ничего не пригорело!

6. Наконец, нарежьте соленые огурцы кубиками и начните формировать салат.

7. Соединить все ингредиенты, посолить и приправить по вкусу, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Очень вкусный салат «Обжорка» с фасолью

Салат Обжорка с фасолью — один из самых популярных салатов с советских времен. Он полюбил хозяек за простоту приготовления и простой набор продуктов, всегда под рукой. Еще это безумно вкусно. Обжорка не зря занимает почетное место на праздничном столе. Этот салат всегда едят на ура!

Порции: 45 мин.

Время приготовления: 6

Ингредиенты:

• Куриное филе — 150 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Хлеб — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубца
• Майонез — 2 ст
• Консервированная фасоль — 200 гр.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Процесс приготовления:

1. Куриное филе варить в подсоленной кипящей воде 20-30 минут.

2. Дать остыть и нарезать соломкой.

3. Нарезать хлеб кубиками. Выкладываем их на раскаленную сковороду и обжариваем на раскаленном растительном масле.

4. Морковь очистить и натереть на терке.

5. Также лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами.

6. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

7. Нарезать соленые огурцы небольшими кусочками.

8. Измельчите чеснок с помощью пресса.

9. Откройте фасоль и промойте ее. Дайте воде стечь через дуршлаг.

10. Смешайте все ингредиенты. Добавьте соль и перец. Заливаем все майонезом.

Приятного аппетита!

Салат «Обжорка» с корейской морковкой

Салат Обжорка с корейской морковью очень вкусный и довольно простой в приготовлении. Это настоящая находка для праздничной вечеринки. Салат получается очень красивым, ярким и питательным. Гости останутся довольны и довольны!

Количество порций: 4

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 150 гр.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь по-корейски — 150 гр.
• Майонез — 2 ст
• Соль, перец — по вкусу
• Петрушка — 1 пучок
• Масло растительное — 2 ст

Процесс приготовления:

1. Очистите лук и нарежьте кольцами, затем нарежьте на четвертинки.

2. Обжарить лук на растительном масле.

3. Затем нарезать соленый огурец тонкой соломкой.

4. Куриное филе отварить 30 минут.

5. Нарезать небольшими кусочками.

6. Выложите морковь по-корейски в миску.

7. Все приготовленные продукты добавить к моркови, посолить и поперчить. Заливаем все майонезом.

Совет: При желании можно украсить салат листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Обжорка» с печенью

Салат Обжорка с печенью вкусный, питательный и невероятно полезный. Это вариация всеми любимого классического рецепта. Заменив мясо печенью получаем очень интересную холодную закуску. Обязательно попробуйте этот салат, новый вкус привычного блюда обязательно вас приятно удивит!

Количество порций: 4

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

• Печень свиная — 200 гр.
• Горох — 200 гр.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — 2 ст
• Подсолнечное масло — для жарки
• Овощи (петрушка, укроп) — по желанию

Процесс приготовления:

1. Печень промыть, удалить с нее все пленки и нарезать небольшими полосками 1 на 2 см.

2. Теперь обжарить на растительном масле с двух сторон.

3. Морковь очистить, вымыть и натереть на терке.

4. Подготовленную морковь обжарить на растительном масле на среднем огне до мягкости.

5. Промыть соленые огурцы и нарезать наугад небольшими кусочками.

6. Очистите лук и нарежьте его полукольцами.

7. Все продукты соединить в салатнике, залить майонезом. Салат посолить и поперчить по своему вкусу.

Совет: для красоты и летнего настроения добавьте в салат измельченную зелень. Готовое блюдо украсить листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата «Обжорка» с копченой курицей

Салат Обжорка с копченой курицей вкусен и сытен, а приготовить такое блюдо можно очень быстро! Что еще может хотеть хозяйка? Этот салат прекрасно разнообразит праздничный стол и обязательно найдет много поклонников. Настоящее кулинарное открытие!

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

• Копченая куриная грудка — 250 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук -1 шт.
• Маринованные огурцы — 2 шт
• Палочка — 2 ломтика
• Майонез — 2 ст
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Процесс приготовления:

1. Почистить лук мелкими кусочками.

2. Очистить морковь и три на крупной терке

3. Затем добавить овощи и обжарить их до золотистой корочки на растительном масле.

4. Нарезать огурец кубиками.

5. Разрезать буханку на несколько полосок и нарезать квадратами. Обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.

6. Копченую курицу нарезать произвольными, но небольшими кусочками.

7. Смешать все продукты, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Смешиваем.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Обжорка» с сухариками

Салат Обжорка с гренками очень интересен по вкусу и невероятно питателен. Небольшое дополнение в виде гренок делает это блюдо еще более аппетитным. В завершение украсить блюдо листьями петрушки. От такого подарка невозможно оторвать глаз и хочется еще одного!

Количество порций: 4

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

• Колбаса копченая / вареная — 300 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Слабосоленый огурец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сухарики ржаные — 1 упаковка
• Масло растительное — для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Колбасу нарезать кружочками, а затем небольшими кусочками.

2. Морковь очистить и натереть на терке, если есть корейская терка, можно использовать.

3. Обжарить морковь на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.

4. Очистить лук и нарезать полукольцами или квадратами.

5. Соединить все ингредиенты, добавить сухари и майонез. Салат посолить и заправить по вкусу.

Приятного аппетита!

Рецепт барбекю из говядины без глютена в мультиварке

Делиться заботой!

Рецепт барбекю из говядины без глютена в мультиварке

Этот рецепт шашлыка из говядины без глютена в мультиварке — это восхитительный рецепт чистой еды, который подарит вам ощущение ресторана как дома.

ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ ЛУЧШЕГО БЕЗГЛЮТЕНОВОГО РЕЦЕПТА БАРБАКОА, ПРИГОТОВЛЕННОГО В МУЛЬТИВАРКЕ!

…получите ценную поддержку от меня и коллег, не употребляющих глютен, в моем ЭКСКЛЮЗИВНОМ сообществе Facebook «Без стресса, без глютена», нажав здесь!

Приведенное ниже руководство по безглютеновой диете основано на личном опыте и исследованиях.Всегда обязательно обсуждайте любые медицинские изменения с вашим врачом для ваших личных медицинских потребностей.   Кроме того, t его пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Мое полное раскрытие не так интересно, но вы можете найти его здесь .

Почему вам понравится этот рецепт барбекю из говядины:

• Этот шашлык готовится до идеальной нежности в мультиварке
• Это ресторанный вкус без ценника ресторана
• Приготовление этого рецепта дома позволяет ВАМ контролировать ингредиенты, чтобы убедиться, что он соответствует вашим диетическим потребностям
• Мультиварка делает всю работу за вас! Просто бросьте все это, дайте ему приготовиться, и тогда оно легко измельчится до совершенства!

Обязательно добавьте этот очень простой рецепт в свое еженедельное меню и продолжайте читать рецепт!

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Gluten-Free Made Easy!

Более 15 страниц основных ресурсов, которые помогут полностью отказаться от глютена без стресса .

Барбакоа от Chipotle не содержит глютена?

без глютена на основе ингредиентов . В то время как их сотрудники снижают риск перекрестного контакта с глютеном, меняя перчатки, чтобы подавать вам еду, все еще существует вероятность перекрестного контакта из-за приготовления тако или буррито с мучными лепешками на одной линии продуктов питания.

Приготовление собственного барбекю дает вам контроль над используемыми ингредиентами и перекрестным загрязнением, к тому же это намного дешевле!

Хотя этот рецепт очень прост в приготовлении, если вы действительно хотите сделать его еще проще, вы можете просто добавить немного тушеной говядины или жаркое в мультиварке с этим соусом Frontera barbacoa.Все соусы Frontera очень вкусные. Особенно мне нравится их соус Карнитас.

Какое мясо является настоящим рецептом барбекю?

Настоящую барбекю обычно готовят из мяса говяжьей головы или даже из козьего мяса.

Однако в этом блюде из говядины в мультиварке я использовал тушеное мясо, потому что его легко найти и оно дешевое. Медленное приготовление тушеного мяса делает его очень нежным и легко режется.

Какие приправы используются для барбекю?

Традиционные приправы для барбекю включают чеснок, цитрусовые (лайм или апельсин), орегано, тмин, лавровый лист, соль и перец.Тем не менее, я люблю добавлять немного копченой паприки — я думаю, что это добавляет насыщенности, из-за чего создается впечатление, что барбакоа была медленно приготовлена ​​в коптильне.

Это барбакоа кето, палео или целых 30?

Если вы хотите приготовить кето-барбакоа, палео-барбакоа или целых 30 барбакоа, вы попали по адресу! Этот рецепт является воплощением чистого питания и идеально подходит для любой из этих специальных диет.

Да, этот рецепт очень удобен для замораживания. Просто заморозьте его в пакете для заморозки (не пропуская как можно больше воздуха) и разморозьте + разогрейте, когда вам понадобится еда без суеты! Это должно длиться 3-4 месяца в морозильной камере.

Наконечник для заморозки : чтобы говядина не высыхала при разогреве, не забудьте положить немного сока в пакет для заморозки.

Как подавать говядину барбекю

Barbacoa настолько универсален, что его можно использовать по-разному! Хотя это базовый рецепт тако из барбекю с вашими любимыми начинками для тако, существует множество других способов подачи барбакоа.

Некоторые из моих любимых:

…или просто съешь его сам по себе!

Нет времени готовить утром этот мультиварочный шашлык?

Тогда готовьтесь заранее!

Будьте готовы к насыщенным будням, приготовив барбекю накануне вечером.Вы можете сложить все ингредиенты в мультиварку накануне вечером и поставить ее в холодильник с крышкой. Затем утром вы просто втыкаете глиняную плиту в нагревательную базу и включаете ее!

+ не забудьте поставить таймер, если он есть в вашей мультиварке!

Барбакоа Ингредиенты

Инструменты, необходимые для медленноварки Barbacoa

Этот рецепт практически не требует инструментов! Вам просто понадобится мерный стакан для бульона, мерные ложки для приправы и мультиварка!

Мои любимые кухонные принадлежности здесь.

Рецепт барбекю из говядины без глютена в мультиварке: шаг за шагом

Дополнительный шаг:

Поджарьте тушеное мясо на сковороде

Шаг 1:

Высыпьте все ингредиенты в мультиварку. Установите мультиварку на слабый режим на 8-9 часов или на высокий режим на 6 часов.

Шаг 2:

Удалите и выбросьте лавровый лист. Затем достаньте мясо из мультиварки и измельчите 2 вилками. Добавьте мясо обратно и дайте ему промариноваться в соке в течение нескольких минут, пока оно не будет готово к употреблению.

Шаг 3:

Подавайте, как хотите! (см. выше рекомендации по подаче)

Прокрутите вниз, чтобы найти рецепт для печати, а затем обязательно загрузите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о простых безглютеновых ужинах по будням!

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Gluten-Free Made Easy!

Более 15 страниц основных ресурсов для жизни без глютена без стресса в удобном справочном руководстве.

Рецепт барбекю из говядины без глютена в мультиварке

Этот рецепт шашлыка из говядины без глютена в мультиварке — это восхитительный рецепт чистой еды, который подарит вам ощущение ресторана как дома.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 5 минут

Курс Основное блюдо

Мексиканская кухня

• 3 фунта тушеного мяса (или жаркого, нарезанного на куски)
• 1/2 чашки говяжьего бульона
• 2–3 консервированных чили в соусе адобо
• 2 ст. измельченного чеснока
• 1 ст.л. орегано
• 2 ч.л. тмина
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л.

  • Подрумянить тушеное мясо на сковороде

  • Высыпать все ингредиенты в мультиварку.

  • Установите мультиварку на слабый режим на 8-9 часов или на высокий на 6 часов.

  • Удалите и выбросьте лавровый лист, выньте мясо из мультиварки и измельчите 2 вилками.

  • Снова положите мясо и дайте ему промариноваться в соке в течение нескольких минут, пока оно не будет готово к употреблению.

  • Подавайте, как хотите! См. сообщение выше для подачи предложений.

  Ключевое слово говядина, мультиварка, мексиканская, мультиварка

  Вам понравился этот рецепт простого БАРБАКОА из БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ ГОВЯДИНЫ В МЕДЛЕННОЙ ВАРКЕ? Не забудьте прикрепить его на одну из ваших досок рецептов Crockpot или Gluten Free!

  Также – пожалуйста, поделитесь этим с кем-нибудь, кому, как вы знаете, он понравится!

  Вот еще несколько простых и легких безглютеновых рецептов!

  Easy Crock Pot Barbacoa – без глютена, без молочных продуктов, палео

  Делиться заботой!

  25 Рецепты запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока

  Ищете рецепты запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока? Вам понравится этот пост! Найдите мексиканские запеканки, пастуший пирог, запеканки для гамбургеров и чизбургеров, а также некоторые другие вкусные блюда в этом обзоре рецептов запеканки из говяжьего фарша.

  Вы любите чизбургеры, пастуший пирог или мексиканскую кухню? Если да, то этот пост для вас! Не знаю, как у вас, но говяжий фарш — один из основных ингредиентов моего обычного рациона (не верите? Посмотрите рецепты в GFDF Weekly, моей службе планирования безглютеновой и безмолочной еды).

  Мне нравится использовать говяжий фарш, потому что он настолько универсален и может быть приготовлен практически с любым вкусом, который вы ищете. В моей семье все мы любим мексиканские вкусы и гамбургеры.

  У нас даже есть Taco и Burger Friday по очереди, потому что мы их очень любим.Но когда мы устали от старых простых тако и гамбургеров, приятно время от времени их переключать. Мы делаем это, добавляя очень простые и вкусные запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока.

  Этот обзор рецептов содержит 25 лучших запеканок из говяжьего фарша без глютена и молочных продуктов, которые я нашел в Интернете.

  Мало того, что все эти рецепты не содержат глютена и молочных продуктов, они еще и просты в приготовлении, и их можно поставить в духовку, когда они закончат приготовление. Некоторые из этих рецептов взяты из моего обзора «101 рецепт запеканки без глютена и молочных продуктов», но многие из них новые.

  Не знаю, как вы, но я не знаю намного больше блюд, кроме моих рецептов Instant Pot или мультиварки, которые допускают такое время приготовления без помощи рук. Я наслаждаюсь этим временем в своей жизни, чтобы выполнить некоторые из моих повседневных дел, которые в противном случае я бы не поставил в приоритет, например, стирку, посуду или даже быструю тренировку, если у меня нет этого дня.

  Если вы любите использовать говяжий фарш в кулинарии и придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты, вам понравится этот обзор! Каждый из этих рецептов безопасен для этой диеты, и если он нуждается в изменениях, я написал примечания ниже, чтобы помочь вам понять, что делать.

  Без глютена Рецепты запеканки из говяжьего фарша без молока

  1. Запеканка из сладкого картофеля с чизбургером
  Кто не любит чизбургеры? Но когда у вас нет глютена и молочных продуктов, ими не так легко насладиться, не проявив немного творчества.

  Этот рецепт облегчит традиционный чизбургер и даст вам все вкусы, которые вы ищете, чтобы насытить вашу тягу.

  2. Пастуший пирог с начинкой из сладкого картофеля
  Пастуший пирог — удивительное блюдо, но с помощью нескольких простых замен этот рецепт можно сделать без глютена, без молочных продуктов и даже полезнее!

  3.Низкоуглеводная запеканка для гамбургеров
  В этой вкусной запеканке для гамбургеров используется полезная цветная капуста, чтобы сделать ее более легкой, а бульон из куриных костей и кокосовое молоко превосходно улучшают пищеварение и не содержат глютена и молочных продуктов.

  4. Запеканка из говядины, фасоли и бекона на гриле
  Это блюдо напоминает мне о летнем лагере. Ингредиенты простые, но приправы помогают поднять их на новый уровень.

  Кроме того, он не содержит глютена и молочных продуктов и достаточно сытный, чтобы им могла насладиться вся семья!

  Читайте дальше: Бекон не содержит глютена?

  5. Легкая запеканка для гамбургеров
  Когда я впервые наткнулся на этот рецепт, я подумал, что это самая странная идея, но, прочитав сообщение в блоге и инструкции, я быстро понял.

  Кто не любит вкус гамбургеров, не приложив к этому усилий? Эта простая запеканка для гамбургеров, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов, если не добавлять сыр.

  6. Запеканка с фасолью для гамбургеров от бабушки Кэш
  Поговорим о простой домашней кухне! Этот рецепт еще один простой, но вкусный (и, естественно, без глютена и без молочных продуктов), и мне нравится, что она дает варианты для Instant Pot, чтобы еще быстрее получить вкусную еду к столу.

  7. Keema
  Я люблю такие рецепты, как запеканка Keema из говяжьего фарша. Имея всего 7 основных ингредиентов, вы можете получить огромную отдачу от затраченных средств и множество питательных веществ на безмолочной диете без глютена.

  8. Запеканка Tater Tot без глютена и молочных продуктов
  Эта запеканка Tater Tot превращает старую любимую запеканку в безглютеновую и безмолочную версию, так что вы не пропустите старое семейное блюдо.

  Безглютеновая мука и соевое молоко являются основными заменителями, но также убедитесь, что любой говяжий бульон, который вы используете, также не содержит глютена и молочных продуктов!

  Читайте дальше: Татер не содержит глютена?

  Читайте дальше: Лучше ли бульон без глютена?

  9.Тайская запеканка из говяжьего фарша и спагетти из тыквы
  Не позволяйте длинному списку ингредиентов отвлечь вас от приготовления этого рецепта! Благодаря большому количеству натуральных безглютеновых и безмолочных ингредиентов вы получите богатые питательными веществами продукты и получите вкусную пользу от тайского блюда.

  10. Кастрюля «Комфорт для мамы»
  Мне нравится видеть семейные рецепты, адаптированные к безглютеновым и безмолочным продуктам — и этот рецепт вас не разочарует!

  Просто заменив спиральный батат на обычные макароны с локтями и полностью убрав сыр, рождается новое блюдо, подходящее для любой безглютеновой и безмолочной диеты.

  11. Безглютеновая Мексиканская запеканка из говядины и фасоли без молока
  Преимущество этого рецепта не только в том, что вы получаете один из лучших вкусов мексиканской кухни, но и в том, что вы можете заморозить его заранее, чтобы упростить приготовление в дальнейшем. .

  12. Говяжий фарш Запеканка из томатов и шпината
  Это классическое итальянское блюдо получает безглютеновый безмолочный штамп с макаронами без глютена и НИКАКИМ сыром или молочными продуктами.

  13. Paleo and Whole 30 Запеканка для завтрака
  Запеканки для завтрака — любимые блюда в нашем доме, но без глютена и молочных продуктов — вам придется проявить творческий подход.

  Эта палео-запеканка на 30 порций для завтрака готовится с беконом, говяжьим фаршем, луком, чесноком, цуккини, морковью и яйцами.

  14. Мексиканская запеканка для завтрака «Сделай заранее»
  Эта запеканка для мексиканского завтрака «Сделай заранее» имеет приятный вкус, потому что в нее включены почти все мои любимые мексиканские ароматы: говяжий фарш, сладкий картофель, халапеньо, порошок чили и помидоры.

  Добавьте немного яиц, шпинат и приправы – и готов прекрасный завтрак, который можно приготовить заранее.

  15. Кремовая запеканка из говядины и цветной капусты с рисом
  Я люблю, когда простые ингредиенты наряжаются и готовятся по вкусу из этого мира. Эта запеканка из говядины и цветной капусты делает именно это — превращает простой говяжий фарш и запеканку на ступеньку выше с тоннами приправ и вкуса.

  16. Капустная говяжья запеканка
  Мне нравится простота этой запеканки – несколько простых цельных пищевых ингредиентов превратились во что-то потрясающее. Говяжий фарш, лук, рис и капуста — главные составляющие этого легкого блюда.

  17. Бургер с беконом Запеканка из цветной капусты и риса
  Этот рецепт напоминает чизбургеры с беконом, но более полезен. Никакого чувства вины, никаких молочных продуктов, никакого глютена — только цветная капуста, говяжий фарш, бекон, помидоры и приправы для вкусной еды.

  18. Простая запеканка в мультиварке со слоями
  Чтобы приготовить еду по-домашнему, попробуйте этот рецепт мультиварки с говяжьим фаршем, красным картофелем, замороженной кукурузой, горошком и морковью, сыром чеддер Дайя и домашним кремом из куриного супа.

  19. Безмолочная запеканка Tater Tot
  Эта безмолочная запеканка Tater Tot представляет собой вариант старой классики без глютена и молока.Картофельная картошка, говяжий фарш, лук, вареные овощи и домашний безмолочный сгущенный суп — вам понравится, как сочетается это комфортное блюдо.

  20. Запеканка из гамбургера и риса
  Этот простой рецепт отлично подходит для сытного ужина. Запеканка-гамбургер с начинкой из кукурузного хлеба готовится из говяжьего фарша, лука, говяжьего бульона, вустерширского соуса, перца и смеси кукурузного хлеба без глютена. Это не может быть проще!

  21. Лучшая выпечка с тако
  Я люблю рецепты, которые воссоздают вкусы, которые мне нравятся, в новых блюдах.Эта запеканка из тако представляет собой идеальную смесь всех ваших любимых мексиканских ингредиентов, выложенных слоями, а затем запеченных.

  Приготовление этого блюда занимает около 50 минут.

  22. Мексиканская рисовая запеканка
  Я люблю готовить блюда в одной кастрюле, и эта мексиканская рисовая запеканка полна вкусов, таких как перец, томатная паста, порошок чили, чесночный порошок и тмин.

  С говяжьим фаршем, рисом, шпинатом и кинзой будет вкусно!

  23. Запеканка из тако без глютена
  Эта запеканка из тако без глютена готовится очень быстро из безглютеновой смеси тако от McCormick.Чтобы убедиться, что он безмолочный, используйте безмолочный сыр чеддер.

  24. Безмолочная запеканка из чизбургера
  Если вы не употребляете глютен, вы должны либо выбрать безглютеновую булочку, либо салатную обертку с бургерами.

  Эта запеканка для чизбургеров выходит на новый уровень, объединяя в запеканке все ваши любимые вкусы чизбургеров. По этому рецепту вы даже можете приготовить собственный безмолочный сырный соус!

  25. Пирог со спагетти и тыквой
  Технически этот рецепт считается пирогом, а не запеканкой, но с такими ингредиентами, как тыквенные спагетти, говяжий фарш, лук, нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили, шпинат, яблочное пюре, красный сладкий перец и приправы, как ни назови – знаешь, будет хорошо.

  Надеюсь, вам понравился этот обзор рецептов запеканки из говяжьего фарша без глютена и молочных продуктов, и вы нашли отличное вдохновение для приготовления ужина к столу на этой неделе! Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов и вам они понравятся, я буду рада, если вы поделитесь ими в комментариях. Как сообществу, приятно знать, что другие пробуют, чтобы мы все могли извлечь выгоду!

  Если вам понравился этот пост, я надеюсь, что вы поделитесь им со своими друзьями на Facebook и прикрепите его для дальнейшего использования в Pinterest.

  Ищете другие рецепты без глютена и молочных продуктов? Не пропустите эти сообщения!

  Чревоугодие | Другая Хроника Вики

  Имя	Источник / Ингредиенты	Бонус за шаг	Базовая сытость
  Хлеб	Соберите урожай пшеницы и запеките в Затерянном лесу Чтобы разблокировать пшеницу : Лес > Грибной наркоман 4/8 Чтобы разблокировать выпечку : Лес > Поговорите с поваром 1/5 Для выпечки требуется 1 единица энергии огня, 5 единиц пшеницы, 4 единицы дров.	Защита: +1%	4
  Гриб	Завершить Затерянный лес: Глубина	Магическая атака: +1%	2
  Яблоко	Завершить Затерянный лес: Бездна Регенерация старшего энта	ОЗ: +1%	2
  Желе слизи	Завершить Академический город: канализация — бездна	Священный ритуал: +1%	2
  Вино	Завершить Spirit Spring: Moon Forest — Abyss	Магическая атака: +1% Магическая защита: +1%	1
  Рыба	Завершить прибрежный город: Каменистая дорога Регенерация фантомного кита Чтобы разблокировать рыбалку : Побережье: Судостроитель > Поговорите с капитаном > Садитесь на корабль	Магическая атака: +0. 4% Магическая защита: +0,6%	2
  Соль	Завершить Прибрежный город: Роки-Хилл — Верх	Атака: +1%	0,1
  Олива	Сбор оливок в источнике духов Чтобы разблокировать : Spring > Поговорите с проводником	Магическая атака: +1% Магическая защита: +1%	0,1
  Мед	Завершить источник духов: лунный лес — глубина Реген пчелиной матки	HP: +0.6% Магическая атака: +0,6%	1
  Молоко	Молоко в Затерянном лесу Чтобы разблокировать : Лес > Поговорите с Мускулистым мужчиной	Защита: +0,6% Магическая защита: +0,6%	1
  Сливочное масло	Сбивать молоко в Затерянном лесу	Атака: +0,6% Магическая атака: +0,6%	2
  Яйцо	Завершить «Древние руины: Гнездо дракона»	Магическая атака: +0. 6% Магическая защита: +0,6%	2
  Говядина	Купить в Затерянном лесу за 200 золотых	Атака: +1%	4
  Свинина	Завершить город: пещера Дим Купить в Затерянном лесу за 180 золотых.	Атака: +1%	4
  Цыпленок	Завершить Духовный источник: Лунный лес Купить в Затерянном лесу за 160 золотых.	Защита: +1%	3
  Загадочное мясо	Обмен 3 навоза в Академгородке	Магическая защита: +1%	6
  Печеное яблоко	1 яблоко + 1 энергия огня, 2 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	HP: +2%	4
  Говяжий стейк	1 говядина, 1 вино + 2 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +2%	6
  Стейк из свинины	1 свинина, 1 вино + 2 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	HP: +2%	6
  Куриный стейк	1 курица, 1 вино + 2 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Защита: +2%	5
  Фестиваль мяса	1 говядина, 1 свинина, 1 курица, 1 загадочное мясо, 3 вина + 5 энергии огня, 2 энергии земли, 10 дров Чтобы разблокировать: Соберите ингредиенты, затем Кулинарная мастерская.	Макс. HP: 6% Атака: 4% Защита: 4%	20
  Рыба на гриле	1 рыба, 1 соль + 2 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +2% Магическая атака : +1.2% Магическая защита: +0,8%	5
  Сэндвич с анчоусами	1 рыба, 2 соли, 1 хлеб + 4 Энергия ветра Чтобы разблокировать: Соберите ингредиенты и оливку	Атака: +4% Защита: +2% Магическая атака: +1,2% Магическая защита: +0,8%	8
  Медовый тост	1 мед, 1 хлеб + 1 энергия огня, 2 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	ОЗ: +1.2% Защита: +2% Магическая атака: +1,2%	7
  Медовое яблоко	1 мед, 1 яблоко + 1 Энергия воды Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	л. с.: +1,2% Магическая атака: +1,2% Магическая защита: +2%	5
  Тост с маслом	1 масло, 1 хлеб + 1 энергия огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +1.2% Защита: +2% Магическая атака: +1,2%	8
  Грибное соте	1 гриб, 1 масло + 1 энергия огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +1,2% Магическая атака: +8%	6
  Рагу со сливками	2 молока, 1 говядина, 1 гриб + 2 энергии огня, 3 энергии воды, 8 дров Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +2% Защита: +1.2% Магическая атака: +2% Магическая защита: +1,2%	9
  Менье	1 рыба, 1 соль, 1 масло, 1 пшеница, 1 оливка + 3 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +4% Магическая атака: +4% Магическая защита: +4%	10
  Бекон с яйцами	1 свинина, 1 яйцо + 2 энергии огня, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	Атака: +2% Магическая атака : +1. 2% Магическая защита: +1,2%	8
  Мороженое	1 яйцо, 1 молоко, 1 мед + 2 энергии воды, 2 энергии ветра Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	л.с.: +1,2% Защита: +1,2% Магическая атака: +2,4% Магическая защита: +2,4%	6
  Карнавал десертов	1 яблоко, 1 яйцо, 1 молоко, 1 мед + 2 энергии огня, 2 энергии земли, 4 дрова Чтобы разблокировать: Кулинарная мастерская	HP: +2% Защита: +2% Магическая атака: +4% Магическая защита: +7%	14
  Дата	Завершить обширную пустыню — оазис	Магическая атака: +1% Магическая защита: +1%	2
  Кактус	Завершить Обширную Пустыню-Глубокую	Атака: +1% Защита: +1%	3
  Пустынное соте	1 Таинственное мясо, 1 оливка + 2 Огня, 4 Дрова Чтобы разблокировать: Жилье в пустыне > после разговора с дружелюбным поваром 3/3	HP: +3% Защита от магии: +1%	7
  Кактусовый стейк	1 кактус, 1 вино + 2 Огня, 4 Дрова Чтобы разблокировать: Жилье в пустыне > после разговора с дружелюбным поваром 3/3	Атака: +2% Защита: +2%	5
  Сухофрукты	3 даты, 3 яблока + 5 Ветер Чтобы разблокировать: Жилье в пустыне > после разговора с дружелюбным поваром 3/3	Магическая атака: +10% Магическая защита: +10%	12
  Печеный картофель	1 картофель, 1 масло + 1 Огонь, 2 Дрова Чтобы разблокировать: Деревня Валли > после разговора с матерью Бестлы 3/3	Атака: +1. 2% Магическая атака: +1,2% Защита: +4% Магическая защита: +4%	5
  Кукурузный суп	1 кукуруза, 1 молоко, 1 масло, 1 соль + 2 Огня, 4 Дрова Чтобы разблокировать: Деревня Валли > после разговора с матерью Бестлы 3/3	Атака: +6,4% Магическая атака: +6,4% Защита: +2,4% Магическая защита: +2,4%	6
  Картофель	Завершить деревню долины: Долина	Защита: +1% Магическая защита: +1%	3
  Кукуруза	Завершить деревню долины: Долина — Глубина	Атака: +1% Магическая атака: +1%	2
  Пиво	1 Огонь, 1 Вода, 5 Пшеница Чтобы разблокировать: Holy City > после Talk with Drunk 1/4	ОЗ: +1% Защита: +1%	1
  Фасоль	Завершить Священный город: огород	Атака: +1% Защита: +1%	3
  Фасолевый суп	3 огня, 3 воды, 3 боба, 3 соли Чтобы разблокировать: Святой город > Босс области > после разговора с Любителем слухов	Атака: +10% Защита: +10%	12
  Раки	Завершить «Город зла: Болото»	Магическая атака: 0. 7% Магическая защита: 0,3%	2
  Рагу из раков	5 Огонь, 1 Рагу со сливками, Раки 3, Картофель 3	Атака: 7,5% Защита: 15% Магическая атака: 15% Магическая защита: 15%	36
  Святые кости	Evil City > Действие по области (цикл) > Очищение костей	Макс. HP: 2% Атака: 2% Защита: 2% Магическая атака: 2% Магическая защита: 2%	1
  Зелье	Зелье Чтобы разблокировать: Evil City > Area Boss > Gluttoy Upgrade (Sins)	Магическая защита: 2%	1
  Бог Скорби	Бог Скорби Чтобы разблокировать: Evil City > Area Boss > Gluttoy Upgrade (Sins)	Атака: 12% Магическая атака: 12%	1
  Благословение Богини	Благословение Богини Чтобы разблокировать: Evil City > Area Boss > Gluttoy Upgrade (Sins)	Защита: 12% Магическая защита: 12%	1
  Эликсир	Эликсир Чтобы разблокировать: Evil City > Area Boss > Gluttoy Upgrade (Sins)	Макс. HP: 100%	1
  Нектар	Нектар Чтобы разблокировать: Evil City > Area Boss > Gluttoy Upgrade (Sins)	Макс. HP: 20% Атака: 20% Защита: 20% Магическая атака: 20% Магическая защита: 20%	1

  Веганский стейк | Без сейтана (GF) и с идеальной текстурой!

  Изменить язык / Schimba limba: Română

  Если вы жаждете вкусного, полезного веганского стейка без глютена, это рецепт, который вы захотите приготовить! У него отличная текстура и восхитительный вкус стейка барбекю!

  Впервые я услышал о сейтане , и о том, насколько он классный, около года назад.Примерно в то же время я также узнал, что глютен мне не друг… это были очень печальные новости. Я чуть не сдался, думая, что больше никогда не смогу есть искусственное мясо, и что моих вегетарианских бургеров (они просто потрясающие!) должно быть достаточно. Все изменилось пару недель назад, когда у меня появилась потрясающая идея приготовить веганские стейки без глютена!

  Чтобы приготовить хороший веганский стейк, вам нужно подумать о трех вещах: ФОРМЕ, ТЕКСТЕ и ВКУСЕ.

  Придать ему форму было легко. Идея рецепта вегетарианского стейка возникла, когда я увидел, как макароны без глютена становятся липкими и клейкими, если вы оставите их слишком много в воде, особенно если вы оставите их в холодильнике. Я думал, что это будет идеальной заменой глютена и что я могу превратить его в безглютеновый сейтан! 🙂 Это может быть лучшим ингредиентом для всех видов веганских мясных рецептов и веганского мяса без глютена.

  Хотите выращивать вешенки дома? Взгляните на этот набор грибной фермы!

  Но как получить волокнистую жевательную текстуру настоящего стейка? Это была настоящая проблема.Не хотелось превращать это в мягкую котлету, так чем лучше заменить мясо, чем вешенки ?! У них идеальная текстура! Маринованные вешенки невероятно хороши и придают этому веганскому стейку текстуру и вкус.

  Придать ему вкус мяса было еще проще. У мяса есть вкус, потому что мы используем растения, чтобы сделать его вкусным. Сырое или не приправленное мясо просто ужасно. Я приготовил потрясающую смесь для стейка с большим количеством отличных специй и придал этому веганскому вкусу абсолютный, идеальный вкус мяса барбекю! 🙂

  Да, этот рецепт вегетарианского стейка задержит вас на кухне как минимум на час, но оно того стоит! Я обычно делаю целую партию веганских стейков, кладу их в отдельные пакеты Ziploc и храню в морозильной камере.Когда мне хочется съесть «стейк», я просто беру один и готовлю! 🙂

   

  Я очень надеюсь, что вы попробуете этот рецепт вегетарианского стейка, хотя сначала он может показаться сложным, но поверьте мне, это не так! …и это определенно того стоит, и, на мой взгляд, это лучший веганский стейк, который вы можете приготовить дома! 🙂 Кроме того, вы можете использовать этот безглютеновый рецепт сейтана для приготовления других видов веганских мясных рецептов, а не только постного стейка.

  Мне не терпится узнать, чем вам оказался полезен этот рецепт веганского мяса без глютена и сои! 🙂

  Время подготовки 40 минут

  Время приготовления 1 час

  Общее время 1 час 40 минут

  Ингредиенты

  • 150 г (3/4 чашки) безглютеновой кукурузной пасты (я использовала пенне GF от Schar)
  • 500 г (2 чашки) больших вешенок
  • 2 столовые ложки порошка рожкового дерева
  • 1 столовая ложка веганского соуса для барбекю
  • 4 столовые ложки подсолнечного масла
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса
  • морская соль по вкусу
  • Смесь специй для стейка
  • ⅓ ч.л. душистого перца
  • ½ чайной ложки тимьяна
  • ⅓ ч.л. кориандра молотого
  • ⅓ ч. л. молотого перца
  • 1 чайная ложка сладкой паприки
  • ½ чайной ложки копченой паприки, необязательно, но рекомендуется
  • ½ ч. л. семян горчицы, молотых
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 лавровый лист молотый
  • ½ ч. л. семян тмина, молотых

  Инструкции

  1. Положите макароны в кастрюлю среднего размера и варите в течение 15 минут, пока они не станут очень мягкими.Снимите с огня, слейте воду и оставьте в кастрюле. Он станет липким. Это нормально.
  2. Тщательно промойте вешенки. Удалите стебли из шляпок. Выберите большие крышки и отложите в сторону. Нарежьте стебли/твердые части. Оставьте шляпки целыми.
  3. Приготовьте смесь специй для стейка, смешав вместе все упомянутые выше специи. Если у вас есть целые ингредиенты, лучше просто положить их все, как есть, в блендер и обработать все сразу. Разделите смесь специй на две части.
  4. Поместите грибы в большую миску. Добавьте половину специй, 2 столовые ложки масла и посолите. Добавьте 1/2 стакана воды и уксус. Хорошо перемешайте. В идеале, вы должны оставить их мариноваться на ночь, но вы также можете приготовить их сразу.
  5. Тем временем поместите пасту в кухонный комбайн или блендер. Вы увидите, что паста вся липкая и клейкая. Это просто идеально! Добавьте вторую половину смеси специй поверх пасты, порошка рожкового дерева и немного посолите. Перемешивайте до тех пор, пока не будет достигнута липкая, похожая на тесто консистенция.Уберите его в холодильник на 30 минут, чтобы он немного остыл и затвердел.
  6. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой кастрюле. Поместите грибы в сковороду. Готовьте грибы на среднем огне в течение 30 минут, накрыв крышкой. Добавьте соус барбекю, снимите крышку и готовьте их, помешивая, еще 5 минут.
  7. Теперь сборочная часть. Отваренные нарезанные ножки грибов отделить от целых шляпок. Смешать нарезанные ножки грибов с макаронным тестом.
  8. Возьмите ~2-3 столовые ложки теста для макарон и накройте им целую шляпку гриба.Шляпка гриба должна быть как «начинка», а тесто для макарон — «корочка». Сделайте это для всех веганских стейков.
  9. Затем их можно приготовить на гриле или слегка обжарить для получения более хрустящей текстуры. Я решил их пожарить.
  10. Смажьте маслом сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте каждый веганский стейк по 3 минуты с каждой стороны.
  11. Подавайте с горчицей или любым другим соусом на ваш вкус! 🙂

  Информация о пищевой ценности

  Выход

  8
  Количество на порцию Калорийность 180 Всего жиров 7 г Углеводов 23.8 г белка 5 г

  Я стараюсь, чтобы информация была максимально точной, но не даю никаких гарантий относительно ее точности. Я призываю вас сделать свои собственные расчеты, используя предпочитаемый вами калькулятор питания.

  рецептов | Есть! Без глютена

  Эта закуска, которая понравится всем, состоит из колбасы и бекона в одном восхитительном сладком и остром кусочке.Колбаса в беконе с начинкой из перца халапеньо Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените этот рецепт! Поделиться значок facebook значок twitter электронная почта-мини  | принтер-мини Версия для печати Курс Закуска Кухня Осенняя, праздничная, сезонная Время подготовки 10 минут Время приготовления 45 минут Порции порции Ингредиенты 1…

  Просыпайтесь под запах печеных яблок, карамели и корицы. Это безглютеновое блюдо лучше всего готовить накануне вечером. Оно идеально подходит для позднего завтрака, не вызывающего аллергию! Французский тост с яблоком и карамелью Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт! Поделиться значок facebook значок twitter электронная почта-мини  | принтер-мини Версия для печати Курс Закуска, Завтрак, Десерт Кухня…

  Очень полезные и быстрые в приготовлении, эти горшочки для завтрака не содержат глютена и могут быть приготовлены заранее.Запеченные рулеты из сладкого картофеля с яйцом и авокадо Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт! Поделиться значок facebook значок twitter электронная почта-мини  | принтер-мини Печатать Дружественно Курс Обед Американская кухня Время приготовления Время приготовления Порции Ингредиенты 2…

  Нам они нравятся в качестве закуски, но здесь они очень полезны в ягодном парфе.Клубника не имеет FODMAP и позволяет нам иметь щедрую порцию. Включите этот фрукт в свой ежедневный рацион и одновременно придерживайтесь диеты с низким содержанием FODMAP! Йогуртовое парфе с ягодным завтраком от FODY Foods…

  Эти пикантные кожуры сладкого картофеля для завтрака наполнены ароматными куриными колбасками, шпинатом и яйцами и являются идеальным дополнением к позднему завтраку или завтраку на ужин.Завтрак в кожуре сладкого картофеля Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт! Поделиться значок facebook значок twitter электронная почта-мини  | принтер-мини Распечатать Дружественный курс Завтрак Кухня Американская, Подготовка ко дню матери…

  Подвинься, сэндвич с салатом без яиц, в городе появилось новое острое пюре для сэндвичей. Сливочная на молнию, эта начинка из нута буйволиного цвета имеет отличный хруст благодаря моркови, сельдерею, луку и болгарскому перцу и настолько универсальна, насколько это возможно. Подавайте его открытым на тосте, в виде белкового соуса с вегетарианскими палочками или в виде бутерброда…

  Этот простой в приготовлении жареный рис сладкий, пикантный и слегка острый и идеально подходит в качестве вкусного гарнира или основного блюда в любой день недели. Канадский жареный рис с беконом и ананасом Голосов: 0 Рейтинг: 0 Вы: Оцените рецепт! Поделиться значок facebook значок twitter электронная почта-мини  | принтер-мини Print Friendly Курс Ужин Кухня Осень,…

  Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, предоставляется в качестве государственной услуги Фондом целиакии (CDF).Никакая размещенная информация или предоставленные материалы не предназначены для использования в качестве медицинской или профессиональной консультации. CDF не делает никаких заявлений или гарантий, явных или подразумеваемых, в отношении точности любой размещенной информации и не несет ответственности за любые содержащиеся в ней ошибки или упущения. CDF не делает никаких заявлений или гарантий, явных или подразумеваемых, что продукты, представленные на Безглютеновой торговой площадке, не вызывают аллергию, соответствуют или удовлетворяют любым стандартам или требованиям, которые могут быть применимы к такому продукту.Кроме того, предоставление информации через этот веб-сайт не дает никаких явных или подразумеваемых гарантий, а наличие продукта, услуги, компании или отдельного лица никоим образом не означает одобрения со стороны CDF. Никто не имеет права заявлять, что он может положиться на какие-либо взгляды или информацию, предоставленные или полученные через этот веб-сайт, или требовать каких-либо обязательств со стороны CDF по обновлению размещенной информации или защите интересов тех, кто получает доступ к этому веб-сайту. . Ни при каких обстоятельствах CDF не несет ответственности перед вами или кем-либо еще за любое решение или действие, предпринятое на основании такой информации или взглядов.Фонд целиакии является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon. com.

  Рагу из говядины Ninja Foodi (без глютена)

  Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Внутри поста могут быть партнерские ссылки.
  Классическое рагу, приготовленное прямо в Ninja Foodi, с этим тушеным мясом Ninja Foodi, которое также можно легко приготовить без глютена!

  Это рагу из говядины Ninja Foodi было ИДЕАЛЬНЫМ… действительно одним из моих любимых рецептов, которые у меня были за долгое время.Он прекрасно сочетается с вашим любимым безглютеновым кукурузным хлебом.

  Если вы предпочитаете использовать Ninja Foodi для кукурузного хлеба, ознакомьтесь с этим рецептом быстрого и легкого кукурузного хлеба Jiffy в Ninja Foodi.

  В этом рагу можно использовать как функцию тушения, так и функцию скороварки Ninja Foodi. Это означает, что вам понадобится мультиварка Ninja Foodi, чтобы сделать это, это также можно сделать в Instant Pot тем же методом.

  Советы по приготовлению рагу из говядины Ninja Foodi:

  Первое, что вам нужно сделать, это использовать тушеную говядину, обжарить ее и обжарить перед приготовлением под давлением.Также важно сначала сделать естественное расслабление, прежде чем полностью ослабить давление.

  Если вы новичок в приготовлении под давлением, естественный сброс означает, что вы ничего не делаете, просто дайте ему постоять 5 минут, прежде чем сбросить оставшееся давление.

  Кроме того, не забудьте использовать вустерширский соус, он придает ему приятный вкус, если вы пропустите этот ингредиент или бульонный кубик, вкус будет другим.

  Остатки можно хранить в холодильнике и разогревать, чтобы подавать позже.

  Как приготовить тушеную говядину без глютена?

  Это рагу не содержит глютена, так как оно загущено кукурузным крахмалом. Как всегда, вы хотите проверить все ингредиенты, которые вы используете, чтобы убедиться, что они не содержат глютена и не содержат перекрестно загрязненных ингредиентов пшеницы.

  Можно ли приготовить это рагу из говядины Ninja Foodi в мультиварке?

  Этот конкретный рецепт использует функцию скороварки, чтобы приготовить это рагу за 30 минут; однако его можно приготовить с помощью функции мультиварки или в мультиварке, готовя на медленном огне в течение 8 часов.Я бы все-таки посоветовал сначала подрумянить мясо, а затем перейти к готовке в мультиварке на медленном огне в течение 8 часов.

  Обычно мы пользуемся функцией скороварки, которая работает хорошо и не требует много времени. Этот рецепт занимает около часа от начала до конца, включая создание давления.

  Наслаждайтесь этим рагу из говядины Ninja Foodi и, как всегда, обязательно ознакомьтесь с этим полным списком рецептов Ninja Foodi.

  Следите за новостями на YouTube!

  Выход: 6

  Время подготовки: 10 минут

  Время приготовления: 30 минут

  Общее время: 40 минут

  Приготовьте это простое и вкусное рагу из говядины Ninja Foodi, это отличное рагу в холодный день!

  Ингредиенты

  • 1 1/2-2 фунта тушеной говядины
  • 1/2 чашки белого лука, нарезанного кубиками
  • 3 стакана говяжьего бульона
  • 1 лавровый лист
  • 2 чайные ложки паприки
  • 2 измельченных зубчика чеснока или 2 ч. л. чесночного порошка
  • 2 ч. л. вустерширского соуса
  • 3 картофелины красновато-коричневого цвета, нарезанные ломтиками и кубиками (около 2 чашек)
  • 2 моркови, нарезанные кубиками
  • 2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
  • 1 кубик говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала

  Инструкции

  1. Включите Ninja Foodi в режим «Обжаривание» и начните с обжаривания тушеного мяса и лука. Если хотите, можете сначала сбрызнуть кастрюлю растительным маслом на ваш выбор.
  2. Добавьте в бульон лавровый лист, паприку, чеснок, вустерширский соус, картофель, морковь, сельдерей и бульонный кубик.
  3. Закрепите крышку скороварки на Ninja Foodi, установите насадку в положение «закрыть».
  4. Готовка под высоким давлением вручную в течение 30 минут.
  5. Как только таймер сработает, дайте ему естественно отпустить «ничего не делать» на 5 минут.
  6. Быстро сбросьте оставшееся давление.
  7. Взбейте 2 столовые ложки кукурузного крахмала, чтобы загустить.
  8. Дайте остыть в течение 5 минут и подавайте.

  Пищевая ценность:

  Выход: 4 Размер порции: 1
  Количество на порцию: Калорийность: 625 Всего жиров: 16 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 9 г Холестерина: 225 мг Натрия: 1134 мг Углеводов: 40 г Волокна: 5 г Сахаров: 4 г Белков: 80 г

  Вы сделали этот рецепт?

  Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

  Веганский говяжий фарш {без зерна, с высоким содержанием белка, без орехов}

  Простой веганский говяжий фарш своими руками! Его легко приготовить, он содержит большое количество белка (12.4 г на 1/4 фунта!), и не содержит злаков, глютена, сои и орехов. Одна партия составляет около 3 фунтов.

  Этот пост начался с простой идеи рецепта отличного летнего гамбургера. Но когда я попробовал и попробовал, я вскоре понял, что у того, что я делаю, есть потенциал для большего. И многое другое!

  В частности, универсальный веганский заменитель говяжьего фарша.

  Как я могу использовать этот рецепт говяжьего фарша на растительной основе?

  Мой веганский фарш из говядины, сделанный своими руками, можно использовать практически во всех ваших любимых блюдах, для которых требуется говяжий фарш.

  (1) Коричневый

  Поджарьте его на сковороде для использования в запеканках, тако или соусе для спагетти.

  (2) Сделать фрикадельки

  Сформируйте и запеките фрикадельки.

  (3) Приготовить мясной рулет

  Направь 1950-е и сделай буханку. Не забудьте картофельное пюре на гарнир!

  (4) Готовьте гамбургеры по-крупному

  И, конечно же, можно приготовить бургеры!

  Приправы для веганского говяжьего фарша во многом зависят от вас: травы, специи, острый соус, добавляйте все, что вам нравится.

  Пищевая ценность веганского говяжьего фарша

  Помимо экономичности и простоты приготовления, эта простая смесь обладает всеми следующими свойствами:

  • Vegan
  без зерна без зерна Neam
  • без глютена
  • Высокий в белке (12,4 г на 1/4 фунта)
  • Очень высокое содержание клетчатки (12. 7 г на 1/4 фунта)

  Ингредиенты для веганского говяжьего фарша своими руками

  Ингредиенты привычные и скромные: сырая чечевица, консервированная свекла, лук, льняная мука, кокосовая мука, грибы и приправы (чесночный порошок, копченая паприка, соль и перец}.

  Я также добавляю пищевые дрожжи. Он добавляет потрясающий вкус умами, а также белок и витамины группы В. Если вы не можете есть дрожжи, не беспокойтесь; оставьте это (см. примечания к рецепту для корректировок).

  Как приготовить веганский говяжий фарш

  Приготовить этот веганский говяжий фарш несложно. Сначала приготовьте чечевицу в кастрюле с достаточным количеством воды, чтобы покрыть чечевицу не менее чем на 2,5 см. Доведите до кипения на сильном огне и варите 10 минут.

  Приготовить чечевицу

  Чечевица должна быть пухлой и большей частью, но не полностью, мягкой. Они еще будут кусаться. Промыть и обсушить чечевицу.

  №

  Поместите чечевицу в кухонный комбайн и измельчите, пока она не станет мелко нарезанной с несколькими кусочками неправильной формы. Соскребите чечевицу в большую миску (не нужно чистить кухонный комбайн).

  Подготовить овощи

  Поместите грибы и лук в чашу кухонного комбайна. Прежде чем добавить свеклу, сначала прижмите ее между слоями бумажных полотенец, чтобы удалить как можно больше лишней влаги (это будет выглядеть так, как будто вы убрали место преступления).

  Добавьте промокшую свеклу в процессор и измельчите все овощи до получения очень мелко нарезанной однородной смеси, но не пюре.Остановитесь, чтобы очистить дно и стенки чаши несколько раз. Добавьте в миску с чечевицей вместе с остальными ингредиентами.

  Попробуйте смесь и отрегулируйте приправы по своему вкусу.

  Я выбрал комбинацию ароматизаторов и специй (пищевые дрожжи, чесночный порошок, копченая паприка, соль и перец), которые усиливают вкус умами «мяса», сохраняя при этом общий вкус довольно нейтральным. Берите ароматизаторы в любом вкусовом направлении, которое вам нравится, в зависимости от ваших вкусов/потребностей, а также рецепта, который вы планируете для его использования.

  Влажность овощей может быть разной, поэтому при необходимости отрегулируйте количество льняной и кокосовой муки. Мясо должно быть влажным, но не мокрым, и должно легко слипаться, когда его собирают в небольшой шарик или котлету.

  Это конечный результат в «сыром» виде:

  Обезжирьте или добавьте немного жира

  Но подождите, в рецепте нет жира!

  Это правда, и это не случайность. Вы можете оставить мясо без масла или добавить количество жира, которое вы хотели бы для любого рецепта.Например, я люблю обжаривать мясо (1 фунт/454 г) в 1 или 2 столовых ложках масла или добавлять такое же количество для гамбургеров, фрикаделек или мясного рулета. Это полностью зависит от вас!

  Используйте веганскую говядину сразу, охладите в течение нескольких дней или заморозьте для использования в будущем! Мне нравится разделять смесь на пакеты по 1 или 0,5 фунта.

  Еще одно примечание: Мясо слегка потемнеет (будет выглядеть еще более мясным) после нескольких дней хранения в холодильнике или после замораживания и оттаивания. Вот та же смесь через 1 день:

  Всем хороших выходных!

  Более простые рецепты растительного мяса, которые стоит попробовать:

  Время подготовки 10 минут

  Время приготовления 10 минут

  Общее время 20 минут

  Ингредиенты

  • 2 чашки (400 г) коричневой чечевицы, промытой
  • вода
  • 1 (15 унций/425) банка целой или нарезанной свеклы, без жидкости (см. примечание об использовании свежей)
  • 6 унций (170 г) белых грибов, разделенных на четыре части
  • 1 маленькая (около 5 унций/142 г) или 1/2 средней или большой луковицы, обрезанная, нарезанная крупными кусками
  • 1/2 стакана (40 г) пищевых дрожжей
  • 1/3 стакана (37 г) кокосовой муки
  • 1/4 стакана (26 г) льняной муки
  • 2 чайные ложки чесночного порошка
  • 1 и 1/4 чайной ложки копченой паприки
  • 1 и 1/2 чайной ложки мелкой морской соли (более или менее по вкусу)
  • 3/4 чайной ложки свежемолотого перца (более или менее по вкусу)

  Инструкции

  1. В средней кастрюле смешайте чечевицу и достаточное количество воды, чтобы покрыть не менее 1 дюйма (2. 5 см). Доведите до кипения на сильном огне; уменьшите огонь до минимума и варите без крышки 10 минут (чечевица будет слегка недоварена). Слейте воду и промойте под прохладной водой.
  2. Поместите чечевицу в кухонный комбайн. Пульсируйте, пока он не будет мелко нарезан только несколькими неправильными кусочками. Соскребите чечевицу в большую миску (не нужно чистить кухонный комбайн).
  3. Поместите грибы и лук в чашу кухонного комбайна. Плотно прижмите свеклу между слоями бумажного полотенца, чтобы удалить лишнюю жидкость; добавить в кухонный комбайн.Процесс до очень мелко нарезанного, но не пюре. Добавить к чечевице в миске.
  4. Добавьте оставшиеся ингредиенты в чашу. Перемешайте все вместе, пока не смешано. Вкус; отрегулируйте приправы по своему вкусу. Используйте немедленно или посмотрите варианты хранения для будущего использования!

  Примечания

  Хранение: Разделите веганскую говядину на более мелкие порции (например, полфунта или фунта). Плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 дней или в морозильной камере до 6 месяцев.После оттаивания вам может понадобиться добавить еще несколько чайных ложек кокосовой муки.

  Чечевица: Я использовала обычную коричневую чечевицу, но в этом рецепте вы можете использовать любую чечевицу. Если вы используете расколотую чечевицу (например, красную), вам может потребоваться сократить время приготовления всего на 1-2 минуты.

  Свежая свекла Опция: Если вы используете домашнюю вареную свеклу вместо консервированной, вам нужно будет использовать эквивалент высушенной консервированной свеклы. Это примерно 7,5 унций (213 граммов).

  Исключение пищевых дрожжей: Если вы не можете есть дрожжи, исключите их.Добавьте больше кокосовой муки и/или льняной муки (от 2 до 3 столовых ложек), чтобы компенсировать ее отсутствие.

  Для подрумянивания: Приготовьте 1/2 или 1 фунт в большой сковороде с антипригарным покрытием (необязательно: добавьте масло в сковороду) на среднем/средне-сильном огне в течение 5–6 минут, пока не подрумянится.

  Для фрикаделек: Сформируйте из 1 фунта мяса шарики размером 1-1/4 дюйма (3 см) (всего около 20). Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут, пока не подрумянятся.

  Для бургеров: При желании добавьте к мясу жир (например, масло по выбору) (не более 2 столовых ложек на фунт; при необходимости добавьте еще немного кокосовой муки). Сформируйте из 1 фунта мяса 4 котлеты. Поместите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой до 375F (190C) духовке в течение 18-23 минут, пока не подрумянятся. Верх будет выглядеть простым, но нижняя сторона будет выглядеть подрумяненной и поджаренной при переворачивании!

  Для мясного рулета: Сформируйте 2 фунта мяса в буханку.Поместите в форму для хлеба размером 9×5 дюймов (22,5×12,5 см), застеленную пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 °C духовке в течение 50–55 минут, пока не подрумянится (при желании смажьте верх буханки соусом барбекю или кетчупом в течение последних 15 минут выпекания).

  No related posts.