Диетические блюда: рецепт, меню, пошаговый рецепт
Кто-то из древних мудрецов, живших на свете давным-давно, изрек отличный совет для тех, кто заботится о своей фигуре: завтрак съесть, обед разделить пополам, а ужин отдать врагу. Впрочем, раньше и спать ложились раньше, и вели в какой-то степени не столько активный образ жизни, нежели жители современных мегаполисов, но можно и не лишать себя вечерней трапезы.
Фрукты вместо ужина
Отличное решение – заменить ужин фруктами. Яблоком, грушей, хурмой, грейпфрутом и так далее. Из них можно сделать вкусный салат.
Читайте: Диетические салаты из белокочанной капусты
Если вам хочется чего-то посытнее, научитесь готовить легкие диетические блюда, дающие комфортное ощущение сытости и не отяжеляющие на ночь глядя желудок.
Диетический ужин на вашем столе: рецепты из капусты
Один из замечательных, полезнейших продуктов, богатых клетчаткой, витаминами и минералами и при этом низкокалорийных, – всем знакомая всем капуста.
Попробуйте легкие диетические голубцы:
1. Возьмите небольшой кочан, освободите его от верхних листьев с повреждениями. Сделайте вокруг кочерыжки глубокие надрезы ножом.
2. Положите капусту в горячую немного подсоленную воду и оставьте ненадолго на слабом огне.
3. Осторожно отделите от вилка листья.
4. Теперь пора взяться за фарш: отварите по полуготовности два-три стакана риса. Обжарьте на сковороде измельченные луковицу, морковь и грибы (полкилограмма). Смешайте ингредиенты, посолите, поперчите.
Читайте: Домашние ленивые голубцы
5. С помощью ложки складывайте начинку на листы капусты и заворачивайте голубцы.
6. Разогрейте сковороду, добавьте 100 грамм сливочного масла и обжарьте голубцы с двух сторон.

8. Тушите голубцы под закрытой крышкой треть часа, следя за тем, чтобы капустные листы не разварились!
Легкий ужин для похудения: диетическая запеканка
А пробовали ли вы полезную запеканку из капусты и моркови? Попробуйте обязательно! Существуют десятки самых разных вариантов данного блюда: с мясом, грибами, овощами.
Если у вас есть мультиварка, вы можете легко и быстро приготовить легкую и полезную запеканку:
1) Отделите листы от капусты, мелко нарежьте их,
2) Взбейте три яйца, к ним добавьте стакан кефира, 100 грамм растопленного сливочного масла. 100 грамм панировочных сухарей и специи по вкусу.
3) Смешайте капусту и смесь, добавьте обжаренные грибы.
5) Включите режим «Тушение» на 30 минут, затем еще полчаса продолжайте готовить в режиме «Выпечка».

рецепты и варианты приготовления супа, котлет и десерта
Диетические блюда, рецепты с фото которых будут представлены ниже, чаще всего готовят тогда, когда нужно срочно избавиться от лишнего веса. Однако такие легкие обеды иногда используются и в оздоровительных целях. Ведь после обильного праздничного застолья рекомендуется несколько дней посидеть на щадящем питании.
Диетические блюда: рецепт приготовления супа из морской капусты и рисовой крупы
Необходимые ингредиенты:
- зеленый лук – 40 граммов;
- зелень петрушки – небольшой пучок;
- соль поваренная – по вкусу;
- ароматные специи – по усмотрению;
- морская капуста сушеная – 200 граммов;
- нежирные грудки куриные без кожицы (при строгой диете можно и не добавлять) – 100 граммов;
- рис круглый – 20 граммов;
- соевый соус – для вкуса (по личному усмотрению).
Процесс приготовления супа
Нежирные куриные грудки без кожицы (небольшое количество) следует помыть, нарезать на кусочки, выложить в кастрюлю, залить водой и отварить в течение получаса. После этого к мясу требуется добавить поваренную соль, рисовую крупу, зеленый лук, специи, петрушку и сушеную морскую капусту. Прокипятив бульон еще 15 минут, его необходимо снять с плиты, разлить по тарелкам и при желании заправить соевым соусом.
Диетические блюда: рецепт приготовления творожно-тыквенной запеканки
Необходимые ингредиенты:
- нежирный мелкозернистый творог – 450 граммов;
- тыква свежая – 200 граммов;
- чернослив без косточек – 5 или 7 штук;
- яйца крупные – 2 штуки;
- сахар – 2 большие ложки.
Процесс приготовления творожно-тыквенной запеканки
Свежую тыкву следует очистить от кожуры и семечек, а затем выложить в чашу блендера вместе с 2 крупными яйцами, нежирным мелкозернистым творогом, черносливом без косточек и небольшим количеством сахара. Далее все продукты требуется взбить на большой скорости, влить в силиконовую или другую формочку для духовочного шкафа и запекать в течение получаса. После этого блюдо требуется достать, остудить на воздухе, а затем разрезать и подать к столу (за один раз можно съедать не более одного стандартного кусочка).
Диетические блюда: рецепт приготовления печеного яблока
Необходимые ингредиенты:
- некислые яблоки – 3-4 штуки;
- мед свежий – 2 большие ложки;
- смородина свежая – 100 граммов.
Процесс приготовления печеных яблок
Фрукты следует помыть и освободить от сердцевины. Свежую смородину необходимо смешать с медом и поместить в яблочные «стаканчики». Далее начиненные фрукты требуется поместить на лист и поставить в духовочный шкаф на 7 минут (можно в микроволновку).
Диетические блюда: рецепт приготовления рыбных котлет
Необходимые ингредиенты:
- свежемороженый минтай – 1-2 штуки;
- соль, перец – по усмотрению;
- луковица – 1 штука;
- панировочные сухари – для обваливания;
- яйцо большое куриное – 1 штука.
Процесс приготовления рыбных котлет
Минтай следует разморозить, помыть, отделить филе, измельчить в блендере, добавить нашинкованную луковицу, перец, соль и куриное яйцо. Продукты необходимо перемешать, сформировать из них котлеты, обвалять в сухарях, а затем поместить в пароварку и готовить полчаса.
Рецепты диетических блюд для похудения на этом не заканчиваются. Ведь сегодня существует множество различных способов, как приготовить вкусный, сытный, но в то же время и легкий обед, который не просто поспособствует снижению веса, но и положительным образом повлияет на здоровье человека.
Топ-10 диетических блюд для романтического ужина
Мудрая поговорка гласит: «Прекрасная ночь начинается с прекрасного ужина». Еще одна народная мудрость утверждает, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Поразмыслив хорошенько, мы решили изучить блюда, которые станут наилучшим выбором для романтического ужина.
Выбирая блюда для ужина со второй половинкой, крайне важно быть осмотрительными. Если вы хотите, чтобы ужин плавно перешел в ночь любви, то стоит выбрать природные афродизиаки. Вы жаждете похудеть или вам предстоит отправиться на танцы? Тогда выбирайте легкие блюда. Давайте рассмотрим примеры интересных кушаний.
1. Курица с овощами
Как человек, часто сидящий на диетах, я люто возненавидела куриную грудку. К счастью, вариант с обжаркой на решетке несравним с унылой вареной грудинкой. Вкус получается отменным и он прекрасно гармонирует с овощами, приготовленными на гриле. Прелесть в том, что данное блюдо готовится быстро. Правда, понадобится мангал.2. Креветки с рисом
Морепродукты пробуждают в людях страсть, поэтому смело вносите в меню блюда с креветками. Чтобы придать креветкам хрустящую корочку, обжарьте их в панировке. Рис будет красиво рассыпаться, если его предварительно промыть перед варкой. Если во время варки все равно образуется белая вода, слейте ее, налив новой воды.3. Свинина с брокколи
Вкусное, полезное и при этом простое блюдо придется многим по душе.4. Курица с грибами и бататом
Вам надоела обычная картошка? Тогда замените ее сладким картофелем – бататом. К сожалению, стоит он дороже, но на какие только жертвы не пойдешь ради вкусного ужина. Батат можно запекать в микроволновке, а вот курочку запеките в духовке, присыпав нарезанными грибами. Если хотите получить более яркий вкус и аромат, используйте вместо шампиньонов белые грибы.5. Лосось с брокколи и пастернаком
Я – рьяный фанат лосося и брокколи, поскольку их приготовление занимает считанные минуты.
6. Салат с овощами и фетой
Данное блюдо придется по вкусу любителям цуккини. Если же у вас их нет, то замените цуккини обычными кабачками. Выбирайте молодые и некрупные плоды – они мягче и сочнее, а семечки в них еще не успели вырасти. Нарежьте цукини (или кабачки) тонкими полосками и добавьте в салат любые ингредиенты по вкусу. Например, черри, орешки и маслины. Финальным аккордом станет нежная фета.7. Креветки с овощной стружкой
Хотите, чтобы простые ингредиенты выглядели необычно? А может, вы обожаете спагетти, но не хотите портить фигуру? Тогда приготовьте забавную лапшу с помощью овощной стружки. Просто настругайте тонкими полосами любимые овощи, стараясь выбирать продукты ярких и разных цветов. Например, можно сделать стружку из моркови и цуккини.
8. Спагетти с овощами
Если же вы любите настоящие спагетти, то попробуйте приготовить такое простое и быстрое блюдо. Чтобы спагетти не слиплись, добавьте в воду перед варкой пару капель растительного масла. Когда будете сливать воду, ополосните спагетти в дуршлаге проточной водой, чтобы убрать клейкую жижу. Готовые спагетти заправьте молодой фасолью и запеченными ломтиками салатного перца. Белый лук придаст пикантности вкусу. Чтобы поцелуи после ужина не отдавали луковым омбре, перед готовкой замаринуйте лук в воде с сахаром, тогда из него выйдет горечь и запах станет слабее. Не бойтесь поправиться, ведь в порции будет много овощей!9. Салат с телятиной
На мой взгляд, салат с теплой телятиной – одно из вкуснейших блюд в мире. Мясо можно запечь, приготовить на гриле, обжарить или просто отварить. Впрочем, можно подавать салат и с холодной телятиной.
10. Сорбет с киви и лаймом
А что на десерт? Я не стану предлагать вам клубнику со сливками, поскольку это блюдо не нуждается в рекламе. Давайте лучше приготовим что-то менее популярное, но не менее вкусное. Например, мороженное из киви и лайма. Этот сорбет является одним из низкокалорийных десертов и готовится довольно просто. Вам лишь надо начистить киви, заморозить кусочки, а затем взбить их в блендере, добавив чуточку свежевыжатого сока лайма. Плюс этого мороженного в том, что оно прекрасно освежает дыхание, делая поцелуи сладкими и вкусными.Вы уже составили список продуктов и собираетесь в супермаркет? Тогда узнайте про ошибки при покупках, из-за которых мы набираем вес. Если вы не хотите показаться обжорой за ужином, добавьте в меню продукты, приглушающие голод.
А какие блюда вы бы предпочли для романтического ужина? Делитесь любимыми рецептами и приятного вам аппетита!
Рассказать друзьям:
Подписаться на журнал:
Рецепты диетических блюд для стола, легкие закуски.
Как известно, закуски – это холодные блюда, предназначенные для утоления первого голода и подающиеся перед горячим кушаньем. Обычная кухня предлагает в этом качестве всевозможные бутерброды и салаты – с мясом, колбасой, ветчиной, рыбой, икрой, паштетом и т. д. Но, если ты придерживаешься принципов здорового питания и не хочешь прибавлять в весе, такие закуски вряд ли тебе понравятся.
Гораздо симпатичнее выглядят на столе стройной девушки диетические закуски – легкие, но все равно вкусные.
Главные правила диетических легких закусок:
1. Для их приготовления используются нежирные продукты, содержащие мало калорий.
2. Хорошо, если основная составляющая закусок – овощи.
3. В качестве соуса или заправки используются кефир, йогурт или нежирная сметана. Иногда допускается майонез, но не выше 5% жирности.
4. Лучшая холодная закуска – это овощной салат!
Предлагаем несколько рецептов легких закусок:
Богатырские лодочки
Из вареных яиц, разрезанных пополам вдоль, вынуть желток, измельчить его и смешать с мелко порезанным луком, зеленью, тертой сырой морковью и томатным соком. Пропорции – на вкус. Этим фаршем наполнить половинки яиц, потом полить нежирным майонезом.
Помидорный салат
Разложить слоями на тарелке: нарезанные кружочками свежие помидоры, нарезанный колечками лук (каждое колечко отделить), слои можно повторять. Смешать 1 столовую ложку оливкового масла с таким же количеством горчицы и винного уксуса (можно заменить лимонным соком), добавить два измельченных зубчика чеснока и соль, перемешать и заправить салат.
Фаршированные куриные грудки
В каждой грудке сделать надрез-«кармашек», заполнить его смесью из тертого сыра, йогурта, перца и соли. Можно добавить в фарш немного нарезанной нежирной ветчины. Сверху мясо смазать оливковым маслом и запекать в духовке 25-30 минут. Это блюдо вкусно как горячим, так и холодным, — можешь приготовить его впрок, поместить в холодильник и завтракать ломтиками нарезанных грудок.
Овсяный батончик
3,5 стакана «геркулеса» смешать с 1,5 стакана сухого молока (нежирного) и столовой ложкой корицы. Отдельно взбить 2 белка, стакан сиропа шиповника, ¼ стакана апельсинового сока и ваниль. Соединить все ингредиенты, перемешать. Готовое тесто выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разрезать на отдельные батончики (10-12 частей) и выпекать, пока они не приобретут коричневый цвет. Носи с собой пару батончиков в сумке – отличный перекус!
Яичный пирог
1 чайную ложку соды растворить в 3 чайных ложках обезжиренного молока, соединить с 200 г нежирного подсоленного творога или тертого сыра. Добавьте 6 яиц, взбитые в пену, и 100 г овсяной муки. Тщательно перемешать, выложить тесто в смазанную оливковым маслом форму, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Попробуй такие низкокалорийные рецепты легких закусок – и тебе уже не захочется жирных бутербродов!
Автор
Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»
диетические блюда | Рецепты блюд
загрузка…
Чтобы утро всегда было добрым, а настроение хорошим, советую приготовить вам на завтрак ароматные полезные сырники из творога.
Читать далее →
Такое блюдо как рыба на пару – очень полезное и вкусное блюдо. Такое блюдо подойдет для тех, кто следит за фигурой, поэтому рыбу на пару можно причислить к диетическим блюдам. Читать далее →
Во время Великого поста чаще всего люди готовят каши и легкие супы на овощном бульоне. Сегодня мы вместе свами приготовим вкусным и постный супчик свекольник. Супчик подойдет и для людей, которые предпочитают диетические блюда. Читать далее →
В этой статье мы поговорим о постном супе. Такой суп я хочу сегодня приготовить из тыквы, это очень полезный и вкусный продукт. Суп с тыквой можно готовить не только людям, которые придерживаются поста, но и тем, кто любит диетическую пищу. Читать далее →
Сегодня мы вам расскажем о простом способе приготовления диетического мясо. Для такого блюда мы берем свежее мясо молодого барашка. Мясо мы будем готовить с картофелем, что исключает приготовление гарнира. Читать далее →
Сегодня мы приготовим для семейного или праздничного ужина вкусное блюдо. Жареная баранина, о которой сейчас пойдет речь, получится очень вкусной, и такое мясо как баранина или не приелась так, как говядина или свинина. Читать далее →
Сегодня мы приготовим баранину в горшочке. Мясо барашка намного полезней говядины или свинины. Баранина считается диетическим мясом, если его правильно приготовить без добавления жира. Читать далее →
Сегодня мы приготовим блюдо из мяса. Для этого необходимо купить молодую баранину. Тушеная баранина, которую мы будем готовить, получается очень нежной. К такому мясу больше всего подойдет картофель в качестве гарнира. Читать далее →
Сегодня мы будем готовить полезный ужин для семьи. Полезен он будет тем, что готовить мы будем его из диетического мяса, такого как баранина. Рецепт баранины очень простой и не займет у вас много времени. Читать далее →
Сегодня мы приготовим вкусное горячее блюдо из мяса. Мясо с чесноком, которое мы сейчас приготовим, получается очень нежным и аппетитным.
Блюда для похудения – 512 вкусных рецептов с фото, простые рецепты для похудения
Филе сибаса с овощамиФиле сибаса с овощами подойдет для легкого ужина, так как это достаточно диетическое блюдо. В качестве овощной составляющей подойдет морковь, брокколи, кукуруза, кабачки, цветная капуста, лук.
Салат-сальса с яблоками и мангоСальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.
Быстрый салат из капусты, моркови и огурцаДля этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка. Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень сочным, нежным и легким.
Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей и клюквой. Благодаря йогуртовой заправке он остается диетическим и низкокалорийным. А если готовите салат для детей, то достаточно только убрать лук!
Вегетарианский борщ с фасольюДаже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.
Салат со свеклой и клубникойОдно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.
Ягодно-творожный смузиТакой ягодно-творожный смузи я готовлю в качестве десерта, потому что он очень густой и его можно есть ложкой. Предпочитаю подавать его с орешками, гранолой или небольшим количеством горького черного шоколада.
Краснокочанная капуста даже самые простые салаты превращает в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста предлагаю использовать зеленый лук. А по желанию можете добавить еще горсть консервированной кукурузы или мелко нарезанный красный перец.
Салат с сельдереем, яблоками и редисомВ таком простом на первый взгляд салате смешались особенности таких разных кулинарных традиций. В результате получилось совсем новое и необычное блюдо из сельдерея, редиса и яблок. Оно достойно украсит праздничный стол и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте его, если следите за правильным питанием.
Свекольный корейский салатМы давно привыкли к корейской моркови, но что насчет корейского свекольного салата? Такой оригинальный рецепт точно не оставит равнодушных, поэтому советую обязательно его попробовать хотя бы раз!
Клубнично-банановый десертДля этого десерта вам обязательно понадобится блендер. И тогда можете считать, что лакомство уже почти готово. Сочетание клубники с бананами – классика среди любителей легких и полезных сладостей на основе фруктов и ягод.
Салаты с тунцом хороши тем, что готовятся почти молниеносно. Для такого рецепта со свежими овощами советую брать консервы в собственном соку. Здесь вполне хватит полезных жиров из маслин и оливкового масла.
Салат с запеченной курицей и пекинской капустойЭтот рецепт готовится чуть дольше большинства салатов из пекинской капусты, потому что сначала придется запечь курицу. Рекомендую делать это в фольге – так она остается сочной и еще лучше пропитывается ароматами специй.
Овощные канапе с сыромКанапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.
Салат с огурцом, тунцом и перцемЯ предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.
Приготовить красивый и ароматный куриный рулет в мультиварке еще проще, чем в духовке. Вам практически не нужно контролировать процесс – достаточно просто выбрать нужный режим и подождать. Готовить советую в фольге, чтобы все равномерно пропеклось.
Салат из пекинской капусты с лукомТакой простой и бесхитростный салат очень быстро стал нашим семейным любимчиком. Пекинскую капусту даже не нужно разминать, как обычную. Лук берите свежий или замаринуйте по желанию. А если хочется добавить заправку – рекомендую жирную сметану.
Вегетарианские бутерброды со шпинатомБутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
Чтобы салат получился действительно удачным, советую взять сразу несколько видов маслин и оливок. У каждого сорта и степени зрелости — свои вкусовые особенности. И все это очень интересно переплетается с нежным консервированным тунцом.
Сметанный муссСметана – классическая основа для легких муссовых десертов, и один из них я хочу предложить вам сегодня. Готовится настолько просто, насколько это вообще возможно. Но этот яркий незабываемый вкус достоин даже праздничного стола.
Легкий крабовый салат «На диете»Можно придумать десятки диетических рецептов салата из крабовых палочек и подручных овощей. Вот и в этот раз я делюсь с вами проверенным вариантом из того, что нашлось в холодильнике. По желанию добавьте пару ложек йогурта и зелень.
Яблочный курд с корицейАроматный яблочный курд очень вкусный, нежный и полезный. Курд – это, пожалуй, один из простейших десертов, который может приготовить каждый. Предлагаю традиционно добавить немного корицы и, возможно, других специй по вкусу.
Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.
Салат с яйцами, шпинатом и редисомПростые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!
Азиатский крабовый салат с огурцами и петрушкойДля этого салата я советую не резать крабовые палочки, а разобрать их на тонкие волокна. Получается очень интересный вариант в азиатском стиле, особенно в сочетании с фунчозой, нарезанными соломкой огурцами и ароматной петрушкой.
Ну как можно устоять перед таким очаровательным ягодным муссом? Муссовые десерты всегда очень легкие, вкусные и красивые. Их можно готовить на каждый день или на праздник, угощать гостей и домочадцев, радовать детей.
Салат со свеклой и помидорами черриСреди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.
Салат со шпинатом и грибамиСвежий шпинат и грибы – такое простое, но такое неочевидное сочетание. Они хороши уже сами по себе, но можете добавить в салат лук, горсть орехов или немного сыра. Не бойтесь экспериментировать – и готовое блюдо вас точно порадует.
Гречка с грибами в горшочкахЕсли вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.
Этот рецепт точно понравится любителем томатов и ароматной паприки. Минтай, как и другая белая рыба, охотно пропитывается всеми соками и запахами. Поэтому он приобретает нежнейший пикантный вкус еще в процессе запекания. А благодаря естественным кислотам в помидорах, мясо рыбы остается максимально нежным.
Греческий салат с латуком и зеленьюНесмотря на простоту греческого салата, существуют десятки его вариаций – в зависимости от региона и влияния других кулинарных традиций. Этот рецепт – один из самых ярких и богатых на разные ингредиенты. Например, в нем есть латук и зелень.
Ягодное парфе из йогуртаДля французского парфе нужны жирные сливки, но у меня есть вариант попроще – на основе йогурта. А еще – со свежими ягодам и семенами чиа. В несезон ягоды подойдут и замороженные, но дайте им полностью оттаять и стечь.
Творожный мусс без яицТворог – идеальная основа для легких и диетических рецептов, если вы придерживаетесь правильного питания. Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым муссом, который особенно хорош со свежими ягодами, джемом или шоколадом.
Вопреки стереотипам, жиры – неотъемлемая часть нашего организма и, соответственно, рациона. Просто они должны быть правильными и полезными. Например, растительные жиры из авокадо или рыбные жиры из рыбных консервов.
Салат из маринованного перца с рукколойЭтот простой салат готовится за считанные минуты, великолепно поднимает аппетит и украшает любой стол одним своим видом. Отдельно рекомендую готовить его на пикник, ведь он не испортится и не обветрится от того, что постоит на воздухе чуть дольше.
Овощной бульон с морковью и зеленьюХочу поделиться самым простым и базовым рецептом овощного бульона с морковью и зеленью. Это универсальная основа для дальнейшего приготовления супов и соусов. Подойдет всем, включая вегетарианцев, детей и приверженцев правильного питания.
Суфле из куриного филе на паруЕсли вы до сих пор думаете, что куриное филе на пару – это слишком скучно и пресно, то вы просто не пробовали это восхитительное суфле. Очень удобно делать его сразу порционно в силиконовых формочках для маффинов.
Этот диетический рисовый суп готовится буквально за полчаса. По желанию можете сделать бульон чуть жирнее, если использовать не филе, а любые другие части курицы. Также он отлично подойдет для детского меню!
Салат с курицей и маслинамиЛегкий и красочный салат со свежими овощами и отварной курицей – находка для всех, кто придерживается диеты или правильного питания. Пикантности такому сочетанию придаст всего лишь горсть консервированных маслин. Можете подавать такой салат с любой любимой заправкой или вообще без нее.
Зеленый салат с огурцами и фиолетовым лукомПростейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Салат получается очень ярким и красивым, а готовится буквально за несколько минут – достаточно нарезать огурцы, помидоры и лук, и все готово!
Салат с кукурузой и пекинской капустойПекинская капуста с кукурузой – сочетание, беспроигрышное по всем пунктам: вкусно, красиво, еще и приятно хрустит. Предлагаю разбавить все это сладковатым фиолетовым луком и ароматным свежемолотым перцем.
Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.
Салат со шпинатом и апельсиномТакой салат – идеальный вариант для разгрузочного дня или детокса. Шпинат с апельсинами удивительно богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Рассказываю, что еще добавить и как красиво подать блюдо.
Курица с брокколи под сыромКуриное филе идеально подходит для приготовления диетических блюд. Оно прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с брокколи. Кстати, сыр у меня безлактозный и низкокалорийный, но вы берите тот, который хотите.
Запеченные яблоки с изюмом и корицейЯблоки, изюм и корица часто встречаются в выпечке и творожных десертах. Но почему бы не приготовить их отдельно, без чего-то лишнего? Например, можно запечь их в духовке, и дальше я подробно расскажу, как это правильно сделать.
Куриный бульон из филе курицы – это ваш выбор, когда нужно что-то максимально легкое. Это самый диетический из всех возможных мясных бульонов – в нем практически нет калорий. А чтобы он не был пресным, я поделюсь с вами парой секретов!
Запеченные яблоки с клюквойДля такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами.
Салат из моркови, яблок и изюмаЭтот салат с морковкой, яблоками и изюмом тяжело назвать изысканным или праздничным, но я люблю его за простоту. Прекрасный вариант быстрого и полезного завтрака для всей семьи. Тем более, что он так хорошо сочетается с чашечкой какао и подходит даже детям!
Салат из пекинской капусты с фетойВсего лишь несколько кубиков феты придают привычному салату из пекинской капусты совсем новое звучание. Особенно, если оттенить вкус сладкой консервированной кукурузой. Советую посыпать салат кунжутом или льняными семенами.
Любите быстрые экспресс-рецепты, которые готовятся буквально за пять минут? Тогда ловите еще один быстрый и лаконичный крабовый салат в копилку. Понадобится только зелень, помидоры черри, кукуруза и неожиданно свежая морковь.
Показать больше
Блюда для похудения – рецепты с фото (пошагово)
Определиться со своими идеальными блюдами для похудения не так просто. Недостаточно просто есть низкокалорийные продукты или не есть вообще. Рацион должен быть сбалансированным и гармоничным. Нельзя, чтобы вы постоянно ощущали голод и недовольство – это вредно, приводит к срывам и в итоге дает противоположный результат. Блюда для похудения должны содержать все полезные вещества, быть вкусными, красивыми и разнообразными. Кажется, что это звучит слишком хорошо для правды. Но на самом деле мы уже собрали такие рецепты в этом разделе!Среди блюд для похудения есть даже десерты – в основном, творожные или муссовые. Творог вообще ваш верный друг в составлении меню вместе с курицей, яйцами и свежими овощами. Особое внимание обратите на капусту, сельдерей, шпинат, брокколи и листовую зелень. Очень кстати будут легкие овощные супы и запеканки, для приготовления которых не нужно масло. А уж сколько полезных салатов можно по праву назвать блюдами для похудения! Будьте осторожнее разве что с орехами, медом, сладкими фруктами и крахмальными корнеплодами!
Рецепт начос с болгарским перцем — Как приготовить начос с болгарским перцем
ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ
Болгарский перец богат витамином С и бета-каротином, антиоксидантами, необходимыми для хорошей иммунной функции. Разбавьте ужин более полезным блюдом южной границы: начос!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Общее время: 0 часы 35 минут
6крупные перцы (красные, желтые и оранжевые), разделенные на четвертинки и очищенные от семян
1 фунт.
Фарш из индейки (от 90% до 93% постного мяса)
1Пакетик приправы для тако весом от 1 до 1,25 унции
3/4 в.консервированная черная фасоль с низким содержанием натрия, промытая
3/4 в.зерна кукурузы замороженные, размороженные
1 в.тертая смесь мексиканских сыров с пониженным содержанием жира
Сальса, обезжиренный греческий йогурт и нарезанный зеленый лук, для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
- Нагрейте духовку до 375°F.Покройте большой противень антипригарным кулинарным спреем.
- Разложите «чипсы» из перца на листе срезом вверх.
- Готовьте индейку в большой сковороде на среднем огне, разбивая ложкой, пока она не перестанет быть розовой, 5–6 мин. Посыпьте приправой для тако, добавьте ⅔ стакана воды и перемешайте.
- Смешайте фасоль, кукурузу и халапеньо и прогрейте, 3 мин. Выложите смесь на кусочки перца (по 3 ст. л. каждый). Посыпать сыром и запекать, пока сыр не расплавится, 8–10 мин.
- Подавайте с сальсой, йогуртом и зеленым луком по желанию.
НА ПОРЦИЮ: 270 калорий, 11 г жиров (4 г насыщенных), 23 г белков, 710 мг натрия, 23 г углеводов, 6 г клетчатки
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
15 лучших рецептов легких блюд, которые легко усваиваются
Если вы ищете низкокалорийные, легко усваиваемые и богатые питательными веществами полезные продукты, то вы попали по адресу.У нас есть удивительные рецепты легких блюд, которые вы можете попробовать. Эти рецепты просты в приготовлении и могут быть быстро сделаны. По данным Всемирной организации здравоохранения, питательные продукты эффективно снижают риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с пищеварением (1). В некоторой степени они также могут способствовать насыщению. В этой статье мы собрали 15 рецептов легких блюд, вкусных и полезных. Продолжить чтение.
Что такое легкая пища?
Легкие продукты представляют собой комбинацию питательных ингредиентов, которые легко перевариваются и усваиваются организмом.
Какие легкие продукты есть, чтобы оставаться здоровым
Примерами легких продуктов являются салат, шпинат и другая листовая зелень, брокколи, помидоры, свекла, морковь, сладкий картофель, огурцы, баклажаны, зеленый лук и другие сезонные овощи, манная крупа, макароны пшеничные, лапша пшеничная, курица без кожи, рыба, яйца, грибы, бобовые, гречка, сорго, лебеда, просо, черный хлеб, домашний мультизерновой хлеб, соя, тофу, миндаль, грецкие орехи, семечки подсолнуха, семена чиа, пепита, творог, сыр рикотта, фрукты с низким ГИ, такие как яблоко, мускусная дыня, гуава, цитрусовые и т. д., травы и специи, а также ограниченное количество оливкового масла, масла авокадо, масла рисовых отрубей и топленого масла.
Теперь, когда вы знаете, что должно включать в себя вашу диету из легких продуктов, вот 15 рецептов легких блюд, которые помогут вам от завтрака до ужина. Они просты в приготовлении, легкие и вкусные! Проверь их.
15 рецептов легких блюд
1. Нежирный куриный салат с эстрагоном
Время приготовления: 7 минут; Время приготовления: 20 минут; Служит: 1
Ингредиенты
Способ приготовления
- Добавьте кубики куриной грудки, соль и черный перец в кастрюлю с кипящей водой.
- Варить 15-20 минут.
- Тем временем нарежьте сушеную клюкву и бросьте ее в миску.
- Добавьте в миску йогурт, сок лайма, нарезанный красный лук, нарезанный сельдерей, соль, эстрагон и свежемолотый черный перец и хорошо перемешайте.
- Достаньте приготовленные кубики куриной грудки и бросьте их в миску. Салат с нежирным куриным тархуном готов!
2. Белковый омлет с тунцом и овощами
Время приготовления: 7–8 минут; Время приготовления: 15 минут; Служит: 2
Ингредиенты
- 3 яйца
- 4 oz Tuna Filet
- ¼ чашка с низким содержанием жирного молока
- ⅙ чашка нарезанные ZUCCHINI
- ⅙ чашка нарезанного красного сладкого перца
- горстка Cilantro
- спрей
- Соль по вкусу
- ½ чайной ложки черного перца
Способ приготовления
- Отварите филе тунца и тонко нарежьте его.
- Нарезать кинзу.
- Разбейте три яйца в миску.
- Добавьте нарезанные овощи, кинзу, соль и перец в миску и взбейте.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и используйте кулинарный спрей.
- Вылить взбитое яйцо и обжарить каждую сторону по одной минуте.
- Поднимите омлет и положите его на тарелку.
- Добавьте ломтики тунца и сверните омлет. Наслаждаться!
3. Тако с рыбой Healthy Heart
Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 10 минут; Служит: 2
Ингредиенты
Как приготовить
- Смешайте в миске столовую ложку оливкового масла, чесночную пасту, имбирную пасту, соль, кайенский перец, две столовые ложки сока лайма и сушеный розмарин.
- Смажьте этой смесью скумбрию и оставьте на 10 минут.
- Запекайте скумбрию в предварительно разогретой духовке около 7-10 минут.
- Тем временем смешайте в миске помидоры, листья салата, лук, авокадо, йогурт, сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
- Выньте приготовленную на гриле скумбрию и отделите кости от мякоти.
- Добавьте салат из авокадо в ракушки тако.
- Посыпьте жареной скумбрией, соком лайма и кинзой.
4. Запеканка из брокколи, снижающая уровень холестерина
Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 15 минут; Служит: 2
- 1 ½ чашки брокколи флонты
- ½ стакана нарезанные морковка
- ½ ½ ¼ чашка кубики ZUCCHINI
- ¼ чашка зеленых горошек
- 6 кусочки баклажанов
- ½ чашки крошечные TOFU
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ½ столовой ложки сушеных трав
- 2 столовые ложки сока лайма
- Соль по вкусу
- ½ чайной ложки черного перца
Способ приготовления
- Смешать овощи с оливковым маслом, сушеными травами, соком лайма, солью и черным перцем .
- Переложите овощи в кастрюлю.
- Посыпьте раскрошенным тофу.
- Выпекать 15 минут в предварительно разогретой духовке.
- Запеканка из брокколи готова!
5. Салат с киноа для сжигания жира
Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 15 минут; Служит: 2
Ингредиенты
Как Подготовьте
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте в течение минуты.
- Добавьте нарезанный лук и готовьте, пока он не станет прозрачным.
- Налейте воду в кастрюлю, добавьте соль и перец.
- Добавьте киноа и готовьте 15 минут на слабом или среднем огне.
- После приготовления процедите воду и дайте ей остыть до комнатной температуры.
- Нарезать кинзу.
- Добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, огурец, помидор, сладкую кукурузу и кинзу. Хорошо смешать.
- Посыпьте щепоткой соли, перца и сока лайма.
6. Омолаживающий смузи на завтрак
Время приготовления: 5 минут; Время приготовления: 2 минуты; Служит: 1
Ингредиенты
Как подготовить
- персик, сельдерей и шпинат измельчите в блендере и перемешайте.
- Налейте смузи в стакан.
- Добавьте мед и щепотку розовой гималайской соли.
- Хорошо перемешать и готово!
7. Фруктовый салат, улучшающий пищеварение
Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 3 минуты; Служит: 1
Ингредиенты
- Кубок Appay
- ½ чашки Papaya
- 2 кубики сушеные черносливы
- ½ чашки Ананас
- 1 чайная ложка чайной ложки семян
- 1 чайная ложка семенного порошка у фенхеля
- 2 столовые ложки известь
- Щепотка розовой гималайской соли
Как приготовить
- Переложите фрукты в миску.
- Добавьте в миску порошок семян тмина и фенхеля, сок лайма и щепотку розовой гималайской соли.
- Хорошо перемешать перед едой.
8. Легкий ужин Макароны из цельнозерновой муки
Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 30 минут; Служит: 2
Ингредиенты
Способ приготовления
- Добавьте 7 чашек воды в кастрюлю кипятить.
- Добавьте макароны с бабочкой, соль и немного оливкового масла и готовьте около 15-20 минут.
- Тем временем нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде.
- Добавьте чеснок и обжарьте, пока он не станет коричневым.
- Добавьте куриную грудку и готовьте 5 минут.
- Добавить овощи и жарить 3-4 минуты.
- Процедить пасту и добавить обжаренные овощи и курицу.
- Добавьте орегано, оливковое масло, соль и перец и хорошо перемешайте.
- Посыпьте тертым сыром чеддер.
9. Питательная вегетарианская лапша
Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 15 минут; Служит: 2
Ингредиенты
- ½ zucchini
- 1 Marroot
- 1 Средняя свекла
- 1 чайные ложки чесночной пасты
- 2 столовые ложки свежеседали тертый кокос
- 1 чайная ложка нарезанного красного цвета Chili
- 1 чайная ложка горчицы семян
- 2 столовые ложки сока лайма
- Соль по вкусу
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Листья кориандра для украшения
Способ приготовления
- С помощью овощерезки нарежьте кабачки, морковь и свеклу в форме лапши.
Если у вас нет овощерезки, вы можете использовать овощечистку, чтобы сделать овощные ленты.
- Нагрейте сковороду и добавьте оливковое масло.
- Когда оливковое масло достаточно нагреется (не дымится), добавьте семена горчицы и подождите 10 секунд.
- Добавьте чесночную пасту и чили и жарьте 30-40 секунд.
- Добавьте овощную лапшу (или ленты), соль и жарьте около 2 минут.
- В кабачках не останется воды. Высушите, подержав овощную лапшу на сильном огне около минуты.
- Добавьте тертый кокосовый орех и сок лайма, перемешайте и жарьте в течение 30 секунд.
- Украсьте листьями кинзы.
10. Насыщенное тайское карри с креветками
Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 20 минут; Служит: 2
Ингредиенты
- 200 г креветок средних размеров
- 50 г французских бобов
- 1 нарезанный красный перец
- 1 столовая ложка тайский рыбный соус
- 1 столовая ложка тайского красного карри паста
- 200 мл куриный запас
- 150 мл кокосового молока
- 3 ст.
около 2 минут.
- Добавить красный перец и жарить 30 секунд.
- Добавьте куриный бульон, рыбный соус, тайскую красную пасту карри, креветки и травы. Готовьте, пока французская фасоль не станет мягкой.
- Добавьте кокосовое молоко и сок лайма. Готовьте еще 2 минуты на среднем огне.
- Вкуснейшее тайское карри из креветок готово!
- 2 столовые ложки Ghee или осветленные масла
- 6 столовые ложки молока
- 4 столовые ложки коричневого сахара
- 4 столовые ложки пешеходного сахара
- ½ чайной ложки кардамового порошка
- 6 измельченный миндаль
11. Десерт из манной крупы с низким содержанием сахара
Время приготовления: 2 минуты; Время приготовления: 7 минут; Служит: 2
Ингредиенты
Как подготовить
- Добавьте топленое масло в нагретую кастрюлю.
- Когда топленое масло нагреется, добавьте манную крупу.
Перемешать и обжарить манку, пока она не станет коричневой.
- Добавьте молоко и готовьте, пока манная крупа не станет прозрачной и не сварится.
- Добавьте сахар и порошок кардамона и хорошо перемешайте.
- Снимите с огня и переложите приготовленную манную крупу в сервировочную миску.
- Посыпьте дробленым миндалем.
12. Легкие чипсы из сладкого картофеля
Время приготовления: 20 минут; Время приготовления: 20 минут; обслуживает: 4
Ингредиенты
Как приготовить
- Тонко нарежьте сладкий картофель и бросьте его в миску.
- Добавьте оливковое масло, соль и копченую паприку и хорошо перемешайте.
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и поставьте решетку посередине.
- Разложите ломтики сладкого картофеля на противне, покрытом противнем.
- Выпекайте около 12 минут, пока ломтики сладкого картофеля не станут коричневыми и не свернутся.
- Тем временем добавьте в миску йогурт, тертый огурец, сыр чеддер и соль и хорошо перемешайте.
- Выньте противень и дайте чипсам остыть.
- Окуните чипсы в соус из йогурта и съешьте их.
13. Коричневый рис тофу с высоким содержанием клетчатки
Время приготовления: 30 минут; Время приготовления: 20 минут; Служит: 2
Ингредиенты
- 1 стакан коричневого риса
- 1 ½ стакана воды
- ½ чашки
- ½ чашка сладких кукурузных ядер
- 100 г TOFU
- ½ стакана нарезанного лука
- ¼ чашка зеленый горошек
- 10 кнопок грибов
- 1 чайная ложка шарна чеснока
- ½ чайной ложки имбирная паста
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайной ложки Coriander Powder
- ½ чайной ложки Chrian Pucum
- соль к вкусу
- ½ чайной ложки перца
Как приготовить
- коричневого риса за 30 минут до приготовления.
- Нарежьте грибы и нарежьте кубиками тофу.
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
- Добавьте чеснок и обжарьте его, пока он не станет коричневым.
- Добавить нарезанный лук и жарить, пока кусочки не станут прозрачными.
- Добавьте имбирную пасту и жарьте 10 секунд.
- Добавьте горох, сладкую кукурузу, грибы, соль и перец. Жарить около 20 секунд.
- Добавьте замоченный коричневый рис.
- Добавьте воду и варите под крышкой на среднем огне до готовности риса.
- Снимите с огня и подавайте горячим.
14. Веганский свекольный суп, очищающий кровь
Время приготовления: 15 минут; Время приготовления: 25 минут; Служит: 2
Ингредиенты

Как подготовить
- кастрюлю для супа и добавить оливковое масло.
- Добавить чеснок и обжарить до коричневого цвета.
- Добавить нарезанный лук и жарить около минуты.
- Добавьте имбирную пасту и жарьте 30 секунд.
- Добавьте нарезанную свеклу, морковь и соцветия брокколи, перемешайте и жарьте около минуты.
- Добавьте воду, соль и перец. Варить 20 минут под крышкой на среднем огне.
- Снимите с огня и добавьте сок лайма и ложку веганского масла.
- Украсьте листьями кинзы.
15.Салатное обертывание для укрепления костей
Время приготовления: 10 минут; Время приготовления: 10 минут; Служит: 2
Ингредиенты
- 2 свежие и хрустящие листья салата
- ½ стакана нарезанные помидоры
- чашка нарезанного красного лука
- ¼ чашка мелко нарезанного яблока
- ½ чашки измельченной варевой куриной груди
- ¼ чашка нарезанного огурца
- 6 маринованных перцев халапеньо
- Горсть кинзы
- 2 ст.
л. оливкового масла
- Соль по вкусу
- ½ ч.л. халапеньо, оливковое масло, соль и перец в миске.
- Возьмите две большие ложки этой смеси и нанесите ее на листья салата.
- Посыпьте несколькими листьями кинзы.
- Заверните и откусите.
- Небольшие частые приемы пищи помогут вам с легкостью соблюдать требуемую диету и питание.
- Эти блюда не только быстро и легко готовятся, но и облегчают работу пищеварительной системы.
- Смузи, омлеты, салаты и тако — это некоторые варианты быстрых и легких блюд, которые оставят вас сытым на весь день.
- Наслаждайтесь разнообразными продуктами из каждой пищевой группы, чтобы снизить риск развития таких заболеваний, как высокое кровяное давление, диабет и сердечные заболевания.Выбирайте продукты с минимальным добавлением сахара, насыщенных жиров и натрия.
- Чтобы получать достаточное количество белка в течение дня и поддерживать мышечную массу, попробуйте добавлять в пищу морепродукты, молочные продукты или обогащенные соевые продукты вместе с фасолью, горохом и чечевицей. Узнайте больше о белке и других важных питательных веществах.
- Добавляйте нарезанные или нарезанные фрукты и овощи в блюда и закуски. Ищите предварительно нарезанные сорта, если нарезка и шинковка для вас непростая задача.
- Попробуйте продукты, обогащенные витамином B12, например, некоторые злаки, или поговорите со своим врачом о приеме добавки B12.Узнайте больше о ключевых витаминах и минералах.
- Уменьшите потребление натрия, приправляя пищу травами и цитрусовыми, например лимонным соком.
- Пейте много воды в течение дня, чтобы избежать обезвоживания и помочь перевариванию пищи и усвоению питательных веществ. Избегайте сладких напитков.
- Схема здорового питания в американском стиле: Основана на типах продуктов, которые обычно потребляют американцы. Основные типы пищи в этом режиме питания включают разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, обезжиренные или нежирные молочные продукты, морепродукты, птицу и мясо, а также яйца, орехи, семена и продукты из сои. Ознакомьтесь с этим примерным меню, чтобы начать.
- Здоровое питание в средиземноморском стиле: Этот вариант содержит больше фруктов и морепродуктов и меньше молочных продуктов, чем Здоровое питание в американском стиле.
- Схема здорового вегетарианского питания: Эта схема не содержит мяса, птицы или морепродуктов, но содержит обезжиренные или обезжиренные молочные продукты. По сравнению со здоровой моделью питания в американском стиле, она содержит больше соевых продуктов, яиц, бобов и гороха, орехов и семян, а также цельнозерновых продуктов.
- Планируйте заранее. Планирование питания избавит вас от догадок и поможет вам есть разнообразные питательные продукты в течение дня.
- Найдите недорогие продукты. Заранее составьте список покупок, чтобы уложиться в бюджет, и следуйте этим удобным для SNAP рецептам.
- Учитывайте время на подготовку. Некоторые блюда можно приготовить всего за пять минут. Если вы любите готовить или готовите еду с друзьями или семьей или для них, вы можете попробовать что-то более сложное.
- Помните о калориях. Количество калорий, необходимых людям каждый день, зависит от каждого человека. Всегда обсуждайте свой вес и цели в фитнесе со своим лечащим врачом, прежде чем вносить серьезные изменения.Читайте о целях по калориям и замене здоровой пищи.
- Курица по-креольски за 20 минут: в этом креольском блюде используется соус чили и кайенский перец.Его можно приготовить на плите или на электрической сковороде всего за 20 минут.
- Салат «Пять дней в день»: в этом богатом питательными веществами салате используются 10 разных овощей, и каждая порция равна пяти чашкам овощей.
- Яблочно-морковный суп: секретными ингредиентами этого супа из свинины, яблок и моркови являются имбирь и апельсиновая цедра.
- Они отлично подходят как на обед, так и на ужин.
- Часто они вкуснее на второй или третий день, после того как вкусы смешались.
- И они очень хорошо замерзают.
- 3 чашки приготовленные Quinoa
- 1 рецепт жареные помидоры
- 1 чашка нарезанные персидские огурцы
- ¾ чашка выровняют сыр фета
- ¾ чашка оливок KALAMATA, без косточек и нарезанный
- ½ чашки порезано красный лук
- ⅓ чашка тостами орехи
- 1 рецепт итальянской заправки плюс 2 дополнительных зубчика чеснока, тертых
- ½ ч. базилик и мята
-
В большой миске смешайте киноа, жареные помидоры, огурцы, фету, оливки, лук и кедровые орехи.
-
Перемешайте, затем сбрызните заправкой и снова перемешайте. Посыпьте солью, перцем и несколькими щепотками хлопьев красного перца и снова перемешайте.
-
Если вы готовите еду по этому рецепту, добавьте жареный нут, рукколу и травы непосредственно перед подачей на стол.
- Турция рулет
- Куриный Салат Обертывания
- низкокалорийные итальянский запеканка
- Тощий печь Жареные Куриные
- Chicken Burrito Чаши
- Запеченная тилапия с лимоном и каперсами
- Ореха Сквош Суп
- бальзамический Жареная свиная вырезка
- Нут и Шпинат карри
- на гриле лимона цыпленка на гриле
- земля Турция сладкий картофель Skillet
- STREAP SALAD
- STREAT STAEL SALAD
- Jambalaya с креветками и колбасой
- чеснок Parmesan Zucchini лапши макароны
- кремовый овощной суп
- здоровый тако салат
- перец Steak
- ZUCCHINI LASAGNA
- тощий картофельные блинчики
- Bell-Calorie Teriyaki цыпленка
- Здоровый Tortilla Pizza
- Low-Cal юго-западный куриный суп
- креветки Tacos с Cilantro Lime Sauce
- Рон Суп
- Запеканка, рагу или супы
- Sheepher’s Pie или коттеджный пирог
- Moussaka
- Chilli Con Carne
- SUP с добавленным кремом
- курица в кремовом соусе
- Corned Boef Hash
- Tuna Mayonnaise
- Рыба и картофель в сливочном соусе
- чечевицы, сделанные в DAHL
- Ratatouille
- Смешанные овощи, пюре с маслом и расплавленным сыром
- Куртка картофель с маслом, тертым сыром или сливочным сыром
- запеченная фасоль с тертым сыром
- консервированные спагетти с тертым сыром
- паста с различными соусами, такими как козий сыр, грибы или сливочно-томатный соус 223323 болоньезе 9031 321323 болоньезе
- макароны с сыром
- лапша ле
- киш или флан
- яйцо майонез
- омлет или яичница
- гладкая паштет (рыба или мясо)
- хумус
- гуакамоле
- тарамасалата
- крем сыр
- Хлеб и масло Пудинг
- Губка Пудинг с заварным кремом или Cream
- Домашняя или купленная мелочь
- лимонный пирог безе
- банофельный пирог
- молочная желе или Blancmange
- молочные лужики, такие как рис, тапиока, серовая или саго с добавлением крем, джем или шоколадный соус
- мгновенный пудинг смеси, такие как Instant Кнут или Angel Delight
- мусс
- готовые шоколадные десерты
- кремовых карамель
- чизкейк
- весь жир йогуртов, густой и сливочный или греческий йогурт с медом или компотом
- творог
- фруктовые пудинги и пюре
- фруктовое пюре с мороженым, заварным кремом или сгущенным молоком 3 3 3 банка 3 3 3
- 9 или компоты с йогуртом, сливками, сгущенным молоком или мороженым
- фрукты крамбл или пирог с заварным кремом или сливками
Заключение
Эти 15 здоровых и питательных рецептов не только быстры и просты, но и могут помочь вашим клеткам нормально функционировать, обеспечивая их всеми необходимыми питательными веществами. Нет больше бездумной еды! Серьезно относитесь к своему здоровью и ешьте продукты, которые излечат ваше тело и разум. Покупайте продукты и приступайте к готовке!
1 источник Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность.Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.

Key Takeaways
Была ли эта статья полезной?
Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила — старший автор контента, специализирующийся на питании и фитнесе. Она сертифицированный ISSA фитнес-диетолог и… больше
План легкого и здорового питания
Попробуйте это питательное меню с низким содержанием жиров и калорий, которое поможет вам поддерживать здоровый вес
Когда лето витает в воздухе, наш аппетит склоняется к легкой и здоровой пище, но низкокалорийная диета с низким содержанием жиров круглый год может помочь вам поддерживать здоровый вес. Кроме того, вы по-прежнему можете наслаждаться широким ассортиментом вкусных блюд.Важно контролировать потребление как калорий, так и жиров, чтобы предотвратить любовные ручки и скрытое увеличение веса, которое может произойти, когда погода похолодает.
Специалисты по питанию рекомендуют, чтобы процентное содержание жиров, которые вы потребляете, не превышало 30 процентов от общего количества калорий. Математика может показаться сложной, но ее легко сделать, если вы придерживаетесь диеты, полной фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, рыбы, бобовых и яиц. Этот легкий и здоровый план питания соответствует этой рекомендации, поддерживает калорийность ниже 1800 в течение всей недели и даже позволяет время от времени есть мороженое.Только подумайте… нет необходимости в тренировочном лагере перед купальным сезоном в следующем году!
Стремитесь выпивать 8 чашек воды в течение дня.
Как пользоваться нашим планом питания
1. Используйте раскрывающееся меню ниже, чтобы получить меню на день.
2. Нажмите на недельный план питания в формате PDF, чтобы распечатать свой полный семидневный рацион.
Чтобы просмотреть наш недельный план питания в формате PDF, вам потребуется Adobe Acrobat. Если у вас его нет, нажмите на логотип ниже для бесплатной загрузки программного обеспечения.
Понедельник
Завтрак
• 1 чашка хлопьев с отрубями и ¼ чашки обезжиренного молока • 1 банан, нарезанный • 1 чашка обезжиренного молока |
Закуска
• 2 столовые ложки хумуса • 1 лаваш |
Обед
Быстрый салат Нисуаз • 2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками • 1 чашка микс салатной зелени • ¼ чашки приготовленной на пару зеленой фасоли • ½ стакана консервированного тунца • ¼ стакана нарезанных оливок • 1 ст. • 2 ломтика тоста из цельнозерновой муки • 1 груша |
Закуска
• 1 обезжиренный йогурт • 2 имбирных каравая |
Ужин
• ½ чашки пропаренного риса • 1 чашка брокколи, приготовленная на пару • ½ стакана мороженого |
Всего 43.6 г жира, 1599 ккал |
Вторник
Завтрак
• 1 стакан обезжиренного творога • ½ стакана нарезанной клубники • 1 поджаренный английский кекс из цельнозерновой муки • 1 ч.л. сливочного масла |
Закуска
• 4 крекера • ½ стакана винограда • 1 чашка обезжиренного молока |
Обед Сэндвич с жареной индейкой • 2 ломтика цельнозернового хлеба • ½ чашки салата • 1 ломтик помидора • 2 унции нарезанной жареной индейки • 1 ч. • 2 моркови, нарезанные соломкой • 1 огурец • 1 яблоко |
Закуска
• 1 йогурт • 2 рисовых лепешки |
Ужин
• ½ стакана яблочного пюре |
Всего 25.8 г жира, 1769 ккал |
Среда
Завтрак
• 1 стакан йогурта • ½ стакана черники • 1 стакан апельсинового сока |
Закуска
• 1 яблоко • 2 унции. сыр чеддер |
Обед
• ¼ стакана миндаля • 2 стебля сельдерея, нарезанных на кусочки |
Закуска
• 1 чашка шоколадного молока • 1 лаваш с мюсли |
Ужин
• 2 цельнозерновые лепешки • ½ стакана замороженного йогурта • ½ стакана клубники |
Всего 53. ![]() |
Четверг
Завтрак
• 1 чашка овсяных хлопьев • ¼ стакана изюма • 1 чашка обезжиренного молока |
Закуска
• 1 яйцо вкрутую • 10 маленьких морковок |
Обед
• Остатки ужина в стиле фахита Sizzlin • 1 чашка вареного риса Простой зеленый салат • 1 стакан зелени для салата • ¼ чашки нарезанного огурца • ¼ чашки виноградных помидоров |
Закуска
• ½ стакана чипсов из рогаликов • 1 стакан йогурта |
Ужин
• 1 чашка вареного коричневого риса • 2 столовые ложки нежирной сметаны |
Всего 24.1 г жира, 1407 ккал |
Пятница
Завтрак
• 1 чашка хлопьев с отрубями • ½ стакана молока • ½ стакана черники • 1 стакан апельсинового сока |
Закуска
• 1 банан |
Обед
• Остатки огненного чили из тыквы • 1 чашка вареного риса • 2 сливы |
Закуска
• 10 маленьких морковок • 2 унции сыра |
Ужин
• ½ чашки приготовленного пенне • 1 салат из шпината • 1 чашка свежего шпината • ½ стакана нарезанных грибов • 1 четвертинка апельсина • 2 столовые ложки нежирной заправки • 1 печенье бискотти |
Всего 45. ![]() |
Суббота
Завтрак
• ½ поджаренного рогалика из цельной пшеницы • 1 столовая ложка арахисового масла • 1 чашка обезжиренного молока • 1 апельсин |
Закуска
• 1 йогурт |
Обед
• 1 бутерброд с салатом из тунца • ½ банки консервированного тунца с 1 столовой ложкой майонеза • ½ чашки нарезанного салата романо • 2 ломтика помидора • 2 ломтика огурца • 2 ломтика цельнозернового хлеба • 1 чашка овощного супа |
Закуска
• 4 крекера из цельнозерновой муки • ломтики сыра весом 2 унции |
Ужин
• 1 чашка вареного коричневого риса • 1 чашка шербета с ½ чашки малины |
Всего 53. ![]() |
Воскресенье
Завтрак
• 3 маленьких блинчика • 1 столовая ложка кленового сиропа • ½ стакана черники • 1 чашка обезжиренного молока |
Закуска
• 1 латте • 1 яблоко |
Обед
• Остатки рататуя с индийскими пряностями • 1 чашка коричневого риса |
Закуска
• 2 рисовых лепешки с 2 унциями плавленого сыра |
Ужин Запеченная подошва • 1 чашка приготовленной на пару зеленой фасоли • 1 чашка вареного риса басмати • 1 стакан клубники • ½ стакана ванильного мороженого |
Всего 40.3 г жира, 1637 ккал |
Получите Шатлен в свой почтовый ящик!
Наши самые лучшие истории, рецепты, советы по стилю и покупкам, гороскопы и специальные предложения. Доставка каждый будний день утром.
Планирование здорового питания: советы для пожилых людей
Здоровое питание и активный образ жизни могут способствовать здоровому старению.Используйте приведенные ниже ресурсы, чтобы узнать о различных схемах здорового питания и способах составления плана питания.
Уникальные потребности пожилых людей в питании
Простые корректировки могут иметь большое значение для построения более здорового режима питания. Следуйте этим советам, чтобы получать максимальную отдачу от продуктов и напитков, удовлетворяя при этом свои потребности в питательных веществах и снижая риск заболеваний:
Прочтите и поделитесь этой инфографикой, чтобы узнать, как правильно выбирать продукты для здорового старения. Некоторым людям может быть трудно следовать правильному выбору продуктов питания. Прочтите о распространенных препятствиях и о том, как их преодолеть, а также ознакомьтесь с советами Министерства сельского хозяйства США для пожилых людей.
Пищевые привычки могут меняться по мере взросления.Министерство сельского хозяйства США разработало модели питания, чтобы помочь людям понять, как они могут питаться здоровой пищей. Схемы питания включают:
Посетите веб-страницу USDA Food Patterns для получения дополнительной информации о каждом режиме питания и рекомендуемых количествах ежедневного потребления для каждой группы продуктов.
Планирование питания
Отвечая на вопрос «что мне есть?» не должен оставлять вас в недоумении и разочаровании. На самом деле, когда у вас есть правильная информация и мотивация, вы можете чувствовать себя хорошо, делая здоровый выбор. Используйте эти советы, чтобы спланировать здоровую и вкусную еду:

Некоторые из рецептов, доступных на MyPlate Kitchen, включают:
При составлении списка покупок не забывайте о таких основных питательных веществах, как свежие фрукты и овощи и цельнозерновой хлеб.Этот образец списка покупок (PDF, 108 КБ) включает в себя различные полезные продукты, которые вы, возможно, захотите иметь на своей кухне.
На этой странице вы найдете советы о том, как обезопасить себя от COVID-19 в продуктовом магазине, и варианты для покупателей с ограниченными физическими возможностями.
Примеры меню
Вот несколько вариантов блюд на завтрак, обед, ужин и закуски, включая ссылки на рецепты, а также более простые варианты, которые можно приготовить без рецепта.
Завтрак | Обед |
---|---|
Ужин | Закуска |
Для получения дополнительной информации о здоровом питании
Этот контент предоставлен Национальным институтом старения NIH (NIA).Ученые NIA и другие эксперты проверяют этот контент, чтобы убедиться, что он точен и актуален.
Содержание проверено: 23 ноября 2021 г.
60 идей для приготовления здоровой пищи
Напряженная неделя? Эти идеи приготовления еды здесь, чтобы помочь! С советами и рецептами завтрака, обеда и ужина они облегчают приготовление здоровой и вкусной пищи.
Кто-нибудь еще пытается ввести новый режим приготовления пищи этой осенью? На прошлой неделе мы с Джеком взяли отпуск, чтобы в конце лета съездить в Мичиган.Это было так весело и расслабляюще, но когда мы вернулись, я понял, насколько занятыми будут следующие несколько месяцев. К счастью, у меня есть полный арсенал идей для приготовления здоровой пищи, которые помогут нам справиться с этим. 🙂
Если у вас тоже насыщенная осень, сегодня я поделюсь более чем 60 своими идеями по приготовлению здоровой пищи. Они включают в себя рецепты приготовления еды на завтрак, обед и ужин, а также учитывают различные стили и предпочтения в приготовлении еды. Вам нравится готовить компоненты на выходных, чтобы использовать их по-разному в течение недели? Многие из этих идей для приготовления еды бросятся вам в глаза. Вы предпочитаете готовить полный рецепт и разогревать его, когда будете готовы к употреблению? У меня для вас тоже есть идеи по приготовлению еды! Независимо от вашего стиля, я надеюсь, что эти советы и рецепты помогут вам сэкономить деньги и хорошо питаться в этом сезоне. Приятного аппетита!
Идеи для приготовления здоровой пищи на завтрак
Напряженным утром нет ничего лучше, чем приготовить полезный завтрак. P.S. Многие из этих рецептов приготовления завтрака можно также использовать в качестве закусок!
Овсяные хлопья на ночь
Нет времени готовить утром горячую овсянку? Смешайте эти ночные овсяные хлопья накануне вечером! Хранящиеся в банке Мейсона, они являются идеальным завтраком на вынос.
Яйца, сваренные вкрутую
Неочищенные яйца, сваренные вкрутую, хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней. Приготовьте большую партию в воскресенье, и у вас будет готовый белковый завтрак на каждый день недели!
Пудинг с семенами чиа
Этот легкий пудинг богат белком, клетчаткой и полезными жирами. Перед едой добавьте свежие фрукты, кокосовую стружку и мюсли, чтобы они были сверху.
Мини-маффины Frittata
Храните эти маффины с яйцом и овощами в холодильнике до 3 дней, чтобы приготовить быстрый и полезный завтрак.
Овсяное печенье для завтрака
Я люблю начинать свой день с этого мягкого, питательного печенья для завтрака. Они хорошо хранятся при комнатной температуре в течение нескольких дней и прекрасно замораживаются до 3 месяцев!
Домашняя гранола
Подавайте со своим любимым йогуртом или миндальным молоком и свежими фруктами.
Полезный банановый хлеб
Храните при комнатной температуре до 4 дней. После этого заморозьте ломтики, чтобы иметь их под рукой по утрам.~ 30 секунд в микроволновой печи — все, что нужно, чтобы разморозить кусок этого влажного хлеба с теплыми приправами.
Буррито для веганского завтрака
Эти буррито для веганского завтрака наполнены моей омлетом из тофу вместо яичницы-болтуньи, что делает их 1) очень вкусными и 2) подходящими для замораживания! Разогрейте один в микроволновой печи для вкусного, сытного завтрака.
Тыквенные кексы
Заморозьте партию для быстрого и уютного завтрака.
Рецепты приготовления салатов и блюд в тарелках
Эти рецепты приготовления здоровой пищи — мои любимые продукты, которые я всегда беру с собой на обед.Они наполнены свежими овощами и травами, поэтому они легкие и ароматные, но такие ингредиенты, как цельное зерно, бобы, нут и/или авокадо, делают их достаточно существенными, чтобы насытить меня.
Средиземноморский салат с киноа
Жареные помидоры, оливки и итальянская заправка придают этому сытному салату сложный вкус. Вы можете приготовить все заранее — просто держите травы прямо перед едой.
Салат из черной фасоли и кукурузы
Этот пикантный салат на самом деле улучшает , так как он хранится в холодильнике, поэтому его можно приготовить в воскресенье и наслаждаться им в течение всей недели.
Салат из киноа с брокколи и песто
Эта полезная тарелка из киноа свежая и сытная, с соусом песто из лимона, хрустящим нутом и хрустящими овощами.
Салат Орзо
Я ела его все лето на повторе! Подавайте его как гарнир к ужину, а остатки оставьте на обед на следующий день.
Лапша соба с кунжутом
Этот рецепт — одна из моих самых любимых идей приготовления еды. Ореховая заправка прекрасно сочетается с самыми разными овощами.Скидывайте все, что есть под рукой!
Салат из капусты с морковно-имбирной заправкой
В отличие от нежного салата, капуста хорошо держится после заправки, что делает этот салат идеальным для приготовления пищи. Вяленая клюква, поджаренные семечки и яркая морковно-имбирная заправка придают ему забавную текстуру и вкус.
Средиземноморский салат из нута
Мне особенно нравится готовить этот салат в конце лета и начале осени, когда помидоры, перец и свежая зелень лучше всего.
Миски для веганского буррито
Приготовьте все ингредиенты на выходных, и вы будете с нетерпением ждать обедов всю неделю! Для забавного вегетарианского варианта замените обычный рис цветной капустой.
Лучшая миска Будды
Солнечная тарелка с овощами и коричневым рисом дополняется солнечным соусом из куркумы и тахини.
Упаковываемые бутерброды, обертки и булочки
Большинство бутербродов вкуснее всего в день их приготовления, поэтому я предпочитаю заранее готовить только начинку.Таким образом, я могу быстро собрать бутерброд в тот день, когда планирую его съесть, либо утром, прежде чем выйти за дверь, либо, если я окажусь дома, прямо перед едой.
Если вы берете бутерброд с собой, плотно заверните его в фольгу или многоразовую обертку для сэндвичей, чтобы он держался до обеда.
Лучший яичный салат
Мой яркий, соленый яичный салат хорошо хранится до 3 дней в холодильнике. Сложите его в вкусный бутерброд с кресс-салатом или побегами гороха и маринованным луком с маком.
Сэндвич с салатом из нута
Веганский вариант багната, этот сэндвич наполнен сытным салатом из нута, оливками, базиликом и большим количеством свежих овощей.
Сэндвич Капрезе
Замените моцареллу нарезанным авокадо и веганским соусом песто, чтобы сделать этот рецепт веганским.
Полезные ланч-роллы
Эти пикантные роллы — один из моих любимых рецептов приготовления еды. В полностью собранном виде они хранятся день или два в холодильнике, но если вы предпочитаете готовить сразу на всю неделю, вы можете хранить компоненты по отдельности и собирать обертки вместе в течение недели.
Рулеты с шаурмой из нута
Этот рецепт состоит из нескольких компонентов, поэтому приготовление блюда занимает некоторое время, но, поверьте, оно того стоит. Начиненные сливочным хумусом, маринованным луком, жареным нутом со специями и многим другим, эти сытные обертки на растительной основе полны аромата.
Свежие блинчики с начинкой
Хорошие новости! Вы можете собрать эти спринг-роллы с арахисом заранее, так что они отлично подходят для насыщенных рабочих дней. Подается с дополнительным арахисовым соусом для макания, это такой свежий, вкусный обед.
Супы и тушеные блюда
Если вы спросите меня, супы и тушеные блюда — одни из лучших идей для легкого приготовления пищи. И вот почему:
Продвиньтесь вперед в приготовлении еды на неделю, приготовив двойную порцию супа в эти выходные. Половину съешьте на этой неделе, а остальное заморозьте на долгую неделю в будущем.(Это мои любимые контейнеры для замораживания супов и тушеных блюд. Они также идеально подходят для приготовления салатов и тарелок! Беспроигрышный вариант.)
Легкое вегетарианское чили
Этот дымный чили — идеальное блюдо в одной кастрюле! Благодаря бобам он богат белком, а также овощами, такими как кукуруза, лук и перец. Если хотите, добавьте авокадо и маринованный красный лук.
Простое кокосовое карри
Если вы ищете простые рецепты приготовления еды, добавьте это карри в свой рацион как можно скорее. Его очень просто приготовить, а на третий день он такой же вкусный, как и в день приготовления.
Многоовощной овощной суп
Адаптируйте этот рецепт к любым овощам, которые у вас есть под рукой. Давить? Шпинат? Болгарский перец? Им всем здесь было бы здорово.
Каннеллини с фасолью и зеленью
Приготовьте этот рецепт в ленивое воскресенье, когда вы проводите время дома. Это занимает некоторое время, но это почти полностью невмешательство.
Лучший суп из чечевицы
Легкий сливочный бульон и насыщенный вкус карри сделали этот суп любимым блюдом читателей журнала Love & Lemons.Он хорошо хранится до 4 дней в холодильнике и замерзает, как сон.
Суп из черной фасоли
Поднимите еженедельное приготовление еды на новый уровень, выпекая домашний кукурузный хлеб к этому супу. Они пара, заключенная на небесах, и оба прекрасно замерзают.
Другие рецепты приготовления пищи для замораживания
Супы и тушеные блюда — не единственные полезные идеи для приготовления пищи, которые хорошо замораживаются! Готовьте запеканки, пирожки и многое другое в больших количествах и замораживайте их, чтобы разогреть в загруженные будние дни.
Easy Baked Ziti
Что может быть лучше, чем дерзкая сырная еда холодным осенним вечером?! Чтобы заморозить этот рецепт, соберите запеканку до момента выпекания. Накройте и заморозьте его в форме для запекания. Чтобы разогреть, запекайте, накрыв фольгой, при температуре 350 ° F в течение одного часа или пока не прогреется. Раскройте его на последние 20 минут выпечки, чтобы сыр подрумянился сверху.
Запеченный фалафель с хрустящей корочкой
Эти домашние шарики фалафеля, наполненные травами и специями, НАСТОЛЬКО вкусны! Заморозьте их после выпечки.Затем разогрейте в духовке при температуре 400 ° F в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока они не станут хрустящими и не прогреются.
Easy Black Bean Burger
Заморозьте приготовленные котлеты на срок до 2 месяцев. Разогрейте, запекая их в духовке при температуре 400 ° F, пока они не прогреются, около 10-20 минут. Затем положите их на булочки с любимыми добавками! Я рекомендую соленые огурцы, лук, салат, помидоры и большой слой соуса чипотле.
Лучшая вегетарианская лазанья
Этот рецепт, фаршированный жареными овощами, представляет собой более здоровую версию классической домашней еды.Чтобы заморозить и разогреть его, следуйте тому же методу, что и для запеченного зити выше.
Домашние такитос
Очень веселая закуска или легкий ужин! После выпечки заморозьте их на срок до месяца. Чтобы разогреть, поместите их в духовку при температуре 400 ° F примерно на 25 минут или пока они не станут хрустящими и не прогреются. Наслаждайтесь ими в чистом виде или подавайте их с большим количеством сальсы и гуаком.
Основные идеи приготовления здоровой пищи
До этого момента я делился рецептами приготовления здоровых блюд для полных блюд.Но один из моих любимых способов приготовления еды — это приготовление компонентов — не полных рецептов — которые я могу использовать по-разному в течение недели. Горшок риса, запеченный тофу, ароматный соус…
Я рекомендую этот метод, если вы не хотите есть одно и то же каждый день недели. Вот некоторые из моих любимых компонентов для приготовления, а также способы их использования:
Цельнозерновые продукты
Идеально подходят для наполнения зерновых тарелок и салатов, подачи с карри и жареным картофелем или добавления в жареный рис.Эти крупы я чаще всего готовлю к еде:
Белки растительного происхождения
Добавляйте их в тарелки, салаты, жаркое, блюда из лапши или пасты и супы! Вот источники белка, которые мне нравятся для приготовления пищи:
Жареные овощи
Подавайте их в качестве гарнира, добавляйте в салат или тарелку, добавляйте в тако или буррито, добавляйте в макароны, запекайте во фриттата… варианты безграничны! Все эти овощи хорошо сохраняются, если их обжарить заранее:
Ароматные соусы
Используйте их для салатов, каш, тако, буррито, бутербродов и многого другого! Если вы приготовите к еде ароматный соус, он украсит многие ваши блюда в течение недели. Вот некоторые из моих любимых:
Другие идеи для приготовления здоровой пищи
Хотите больше вдохновения для приготовления еды? Ознакомьтесь с одним из следующих сообщений:
Идеи для приготовления еды: средиземноморский салат с киноа
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 2 часа
6 порций
Нам нравится этот средиземноморский салат с киноа как полезный рецепт приготовления пищи. Многие компоненты — киноа, помидоры, заправку и нут — можно приготовить заранее.
Примечание: киноа и жареные помидоры можно приготовить за 3 дня и хранить в холодильнике до готовности к употреблению.
Сделайте этот рецепт веганским, исключив сыр.
26 простых 300-калорийных блюд – The Kitchen Community
Если вы хотите сократить количество калорий для своего следующего плана питания, вам нужен список простых в приготовлении планов питания на 300 калорий.
Это именно то, что вы получите, и эти низкокалорийные блюда обладают массой вкусов, поэтому вам не придется жертвовать своими вкусовыми рецепторами ради здорового питания.
Выбор собственных низкокалорийных обедов может стать кошмаром, если вы не знаете, что ищете, и поэтому мы хотели дать вам исчерпывающий список для использования.
Вы найдете идеи низкокалорийных обедов, сладких и несладких, чтобы каждый член семьи мог получить то, что он любит.
Если вам нужны идеи низкокалорийного обеда или обеда с низким содержанием жира, этот список поможет вам.
Еще лучше то, что эти здоровые низкокалорийные блюда очень просты в приготовлении, так что вы можете приготовить ужин, не тратя на это всю ночь.
Устройтесь поудобнее и выберите пару любимых блюд из этих простых низкокалорийных блюд, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо из-за того, что вы едите в свой организм.
Источник: skinnyfitalicious.com
Мясной рулет — классика во многих семьях, а сочетание пикантных вкусов доставит удовольствие даже самым привередливым едокам.
Эта вариация индейки еще полезнее, чем оригинал, но не уступает по вкусу.
Как только вы это сделаете, ваша семья будет просить вас делать это снова и снова.
Мясной рулет также можно смешивать с некоторыми другими блюдами, поэтому вы можете добавить его в салат или бутерброд, если у вас остались остатки после еды.
Добавьте немного овощей в свой мясной рулет, потому что он настолько пикантный, что никто даже не заметит разницы.
Источник: thewoksoflife.com
Салатные обертки — лучший способ сократить количество калорий из еды, и этот рецепт обертывания с куриным салатом восхитителен.
Вкусы вдохновлены Азией, так что вы получите идеальное сочетание острого и сладкого вкуса в своих обертках.
Избавление от углеводов в этой еде не только сделает ее более здоровой, но и сделает ее намного дешевле.
Салат придает идеальную легкую и хрустящую текстуру блюду, смешанному с вашим пикантным мясом.
Это также отличный вариант для вечеринок, потому что у каждого может быть своя собственная упаковка, и для этого не нужны никакие окунания или дополнительные принадлежности.
Источник: food52.com
Когда люди думают о низкокалорийных блюдах, они думают, что еда должна быть безвкусной.
Это не относится к этому рецепту итальянской запеканки, которая наполнена ароматами, которые удовлетворят любой вкус.
Вы даже можете добавить в запеканку массу различных овощей и зелени, чтобы сделать ее еще полезнее.
У вас может возникнуть соблазн приготовить его с чесночным хлебом, но свежий салат был бы намного лучше.
Это одно из блюд, которое насытит вас на весь день, и вам не придется беспокоиться о перекусах между приемами пищи.
Источник: twopeasandtheirpod.com
Если у вас мало времени и вам нужен ужин, который можно приготовить быстро и практически без хлопот, это тонкое жареное куриное блюдо станет вашим новым лучшим другом.
Вы можете сделать курицу очень хрустящей, приготовив домашнюю смесь из кукурузных хлопьев и панировочных сухарей.
Лучшее в этом рецепте то, что его легко приготовить.
После того, как вы приправите курицу и бросите ее в духовку, все, что вам нужно сделать, это подождать, пока она не станет золотисто-коричневой.
Вы также можете бросить курицу на сковороду, чтобы, когда она будет готова, у вас остались остатки, чтобы добавить их в салат позже на неделе.
Источник: моросьмескинни.ком
Если вы жаждете сочетания вкусов буррито, вы все равно можете получить все это в одной миске.
Исключите углеводы и съешьте буррито в миске, чтобы сделать его более здоровым и менее 300 калорий.
Вы даже можете добавить немного в смесь, если хотите немного оживить ее.
Количество ингредиентов, которые вы можете добавить в эту миску с буррито, бесконечно, поэтому, как только вы получите рецепт, просто добавьте все, что вам нравится.
Если вы не хотите использовать обычный рис, вы можете заменить его рисом из цветной капусты или лебедой.
Источник: deliciousofhome.com
Запекать тилапию невероятно просто, а добавление небольшого количества лимона с соусом из каперсов превращает ее в очень вкусное блюдо.
Лимонный соус добавляет цитрусовые ноты, а смешанный с солеными каперсами у вас получится яркое и легкое блюдо, идеально подходящее для теплых дней, когда вам нужно освежающее блюдо.
Самое приятное в этом рецепте то, что его легко приготовить на скорую руку. Вы просто смешиваете каперсы, лимонный сок, соль и перец в небольшой миске, а затем наносите смесь на филе тилапии.
Бросьте все это в духовку, а затем подождите, пока не раскроется совершенство. Вся семья будет наслаждаться этим вкусовым профилем, потому что это, вероятно, хорошее разнообразие ваших обычных блюд.
Источник: savorfullpoints.com
Когда на улице становится прохладнее, самое время воспользоваться этим рецептом.
Мускатно-тыквенный суп — идеальное блюдо для воскресного обеда, потому что его хватит на всю неделю, и вы можете съесть большую тарелку в любое время, когда пожелаете.
Это также отлично подходит для тех вечеров, когда кто-то говорит, что не знает, что хочет на ужин, или если вам просто хочется чего-нибудь теплого и питательного.
Осенние вкусы действительно соответствуют сезону, поэтому ваши дети могут требовать этот рецепт, когда замерзнут.
Иметь большую кастрюлю в холодильнике осенью или зимой — это всегда отличная идея.
Источник: deliciousbydesign.net
Если есть что-то, что можно сказать об идеально приготовленной свиной вырезке, так это то, что она может быть невероятно нежной.
Бросьте немного бальзамика сверху, и у вас будет пикантное блюдо, о котором вас будут просить снова и снова.
Это изысканное блюдо просто в приготовлении и состоит всего из нескольких ингредиентов, поэтому оно идеально подходит, если вам нужно что-то легкое в напряженные дни.
Соус имеет приятный острый и сладкий вкус, но самое приятное в нем то, насколько влажным и сочным будет мясо после его приготовления.
Источник: cooklybookly.com
Нут — мечта вегетарианцев, потому что он добавляет текстуру блюду, но вы также можете заменить его некоторыми белками, которые вы найдете в других блюдах.
У этого рецепта карри из нута и шпината очень насыщенный вкус, поэтому он понравится даже самым привередливым едокам.
Вы можете сделать это заранее, а затем просто разогреть, когда будете готовы к употреблению.
Это идеальное блюдо, которое можно взять с собой на работу или в школу, потому что оно не портится и его легко разогревать.
Кроме того, в этом рецепте так много разных специй, что он вам никогда не надоест.
Источник: feastingathome.com
Этот простой рецепт курицы с лимоном на гриле очень легко приготовить на ужин.
Это одно из тех низкокалорийных блюд, которые вы можете приготовить в начале недели, чтобы вы могли использовать его с несколькими другими блюдами в своем чередовании.
Идеально подходит для лета благодаря сочетанию лимона и свежих трав.
Просто контролируйте размер порции, чтобы не превышать дневную норму в 300 калорий.
Приготовление на гриле также может быть отличным дополнением к вашим гарнирам, потому что овощи имеют восхитительный вкус с добавлением дымного аромата.
Источник: andianne. com
Этот рецепт невероятно полезен, потому что включает сладкий картофель, фарш из индейки и множество специй.
Вкус сладкого картофеля идеально сочетается с индейкой, и это отличное сочетание для завтрака, обеда или ужина.
Вы можете легко есть это каждый вечер в течение недели, потому что есть так много разных овощей, которые вы можете добавить.
Если вы хотите более сытную еду, замените фарш из индейки на говядину или свинину.Вы можете использовать любое мясо, которое любит ваша семья, но убедитесь, что оно не содержит слишком много калорий.
Это большое блюдо на сковороде, так что у вас, скорее всего, будет что-то лишнее в течение недели.
Источник: spicedblog.com
Это один из рецептов низкокалорийного ужина, который вы в конечном итоге добавите в свой обычный рацион, потому что он очень вкусный.
Все, что вам нужно, это качественный стейк, немного зелени и вкусная заправка.
Вы можете использовать множество различных заправок, которые идеально дополнят стейк, и это будет зависеть только от вашего личного вкуса, что вы предпочитаете.
Вы также можете добавить любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, такие как жареные помидоры черри, лук или раскрошенный сыр с плесенью, чтобы действительно поднять этот рецепт на ступеньку выше.
Приготовьте себе дополнительный стейк, чтобы нарезать его на обед или ужин в течение недели.
Источник: rachelcooks.com
Стир-фрай невероятно прост в приготовлении и полезен, если вы не используете для приготовления пищи высококалорийные масла.
Это еще один из тех рецептов, которые наполнят ваш дом невероятным ароматом во время приготовления, так что все в доме наверняка захотят его съесть.
Кроме того, в нем все те же великолепные овощи и специи, что и в любом другом жарком.
Это невероятно универсальное блюдо, в которое можно легко добавить креветки, курицу или говядину, чтобы сделать его более сытным.
Идеально подходит для тех вечеров, когда вы не знаете, что приготовить на ужин, и это будет сделано в кратчайшие сроки.
Источник: chilipeppermadness.com
Джамбалайя — это классическое новоорлеанское блюдо, которое вы можете легко изменить по своему вкусу, как только получите рецепт.
Если вы любите разнообразие вкусов, этот рецепт идеален, потому что он пикантный, пряный, с дымком и просто невероятно вкусный.
Вы получаете так много аромата только от специй, но добавление креветок и колбасы определенно усиливает вкус еще больше.
По этому рецепту, как и по большинству блюд Нового Орлеана, готовится огромная кастрюля джамбалайи, так что вы всегда можете поставить ее в холодильник, чтобы перекусить.
Источник: wellsomemadeeasy.com
Если вам нужно вкусное блюдо, которое удовлетворит все вкусы, которые вы помните из своих высококалорийных блюд, это то, что вам нужно.
Эта паста с чесночной лапшой и пармезаном и цукини — это то, что вы не поверите, содержит менее 300 калорий.
Для этого блюда даже не нужна обычная лапша, чтобы почувствовать и попробовать итальянскую. Вы можете использовать некоторые zoodles, и вы даже не сможете заметить разницу.
Это еще один отличный рецепт, который можно попробовать с детьми и посмотреть, заметят ли они что-нибудь необычное. Скорее всего, они этого не сделают, и вы просто добавили в их рацион немного здоровой пищи.
Источник: kathysvegankitchen.ком
Вам нужно следить за собой, когда вы принимаете тарелку этого невероятного овощного супа-пюре, потому что вам понадобятся секунды.
Подавайте с низкокалорийными крекерами, чтобы впитать весь вкусный бульон.
Это одна из тех идей обеда с низким содержанием жира, которая всегда впечатляет гостей, потому что, несмотря на то, что она выглядит довольно просто, все, кто ее попробует, влюбятся в ее вкус.
В следующий раз, когда вы захотите чего-нибудь полезного, но очень хотите, чтобы оно было вкусным, попробуйте этот рецепт.
Супы — идеальное блюдо для остатков, потому что вы всегда будете делать тонну, а остальное нужно хранить в холодильнике.
Источник: peasandcrayons.com
Это одна из самых простых идей здорового низкокалорийного ужина, которую вы можете приготовить для себя и своей семьи.
Салат тако включает в себя все ингредиенты, которые вы любите в тако, но с добавлением всей зелени.
Вы даже можете добавить его в свою ротацию, потому что он полезен для здоровья, его приготовление не займет много времени, а после ужина у вас останутся остатки.
Такоочень хороши для компании, потому что вы можете добавить массу разных овощей, и они все равно будут вкусными.
Это отличное блюдо, которое можно взять с собой на обед, потому что вам не нужно расстраиваться из-за того, что все занимают секунды.
Источник: sweetsavoryandsteph.com
Если вы ищете легкий низкокалорийный ужин, перечный стейк должен конкурировать за первое место.
Для приготовления этого блюда требуется всего одна сковорода, так что вы сможете взбить его после работы, даже если вы устали.
Скорее всего, вы будете часто включать это блюдо в свой низкокалорийный план питания, потому что в нем так много овощей, постный стейк и соус, который покрывает все, что делает его фантастическим на вкус.
Как только вы запишите оригинальный рецепт, вы можете начать экспериментировать с различными овощами или азиатскими соусами, чтобы придать им разные вкусы.
Источник: thefoodcharlatan.com
Лазанья с цукини— это один из лучших вариантов здорового низкокалорийного ужина, который только можно приготовить.
Невероятно пикантный вкус обычной лазаньи, но гораздо лучше для вашего тела.
При приготовлении этого блюда также меняйте сыры, потому что вы не хотите использовать какой-либо из обычных сыров с высоким содержанием жира.
После того, как вы замените некоторые ингредиенты, у вас будет еда менее 300 калорий, и вам не придется чувствовать вину за то, что вы едите.
Самое приятное то, что на вкус он такой же великолепный, как если бы в нем были обычные ингредиенты.
Источник: skinnykitchen.com
Тонны людей пробовали обычные блины, но немногие пробовали тонкие картофельные блины.
Это вкусная, полезная и простая альтернатива обычным блинам, которые вам понравятся.
Все, что вам нужно, это немного тертого картофеля, яйцо, немного лука, соль, перец и, конечно же, немного масла для приготовления пищи.
Все смешать, слепить из них небольшие блинчики и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Несмотря на то, что это выглядит как обычный блин, вкус у него уникальный, и он намного полезнее для вас.
Просто сделайте несколько таких, потому что они могут работать быстро!
Источник: momsdish.ком
Фаршированные перцы — еще одна идея для обеда на 300 калорий, которую можно приготовить практически любым способом.
Только не добавляйте ничего, что может сильно увеличить калорийность.
Это блюдо также легко приготовить, так как у вас не останется тонны тарелок, которые нужно мыть после еды.
Также почти не требуется времени на подготовку. Вы буквально просто фаршируете перцы своими ингредиентами, проще не бывает!
Это еще один продукт, который вы можете сделать несколько дополнений, чтобы ваша семья могла выбирать их на обед в течение недели.
Источник: latoya.co.uk
Ни один ужин на 300 калорий не может сравниться с этим цыпленком терияки по вкусу.
Если вы хотите изменить вкусы, которые вы используете, и у вас есть рецепт, который может быть в вашем кулинарном арсенале, то это то, что вам нужно.
Вы будете готовить мясо с перцем, брокколи, луком и приправами для одного пикантного блюда, которое вы можете сочетать с рисом или даже лапшой, если хотите.
Это отличный вариант, если вы хотите изменить свой рецепт жареной на сковороде или на гриле курицы на тот, который подарит вашим вкусовым рецепторам праздник.
Держите этот рецепт курицы терияки под рукой, чтобы вы могли разнообразить свой еженедельный рацион, и ничего не стало пресным и скучным.
Источник: tinaschic.com
Вам не нужно делать огромную пышную пиццу, если вам очень хочется, просто попробуйте этот рецепт здоровой пиццы из тортильи.
Это блюдо невероятно простое, потому что все ингредиенты действительно будут зависеть от того, что вы хотите. Это одна из тех идей низкокалорийного питания, которую можно корректировать миллион раз.
Самое приятное в этом блюде — хрустящая корочка из тортильи, которая заставит вас почувствовать себя читером.
Если вы действительно хотите, чтобы эта еда была вкусной, попробуйте приготовить лепешки с нуля вместе с пиццей.
Источник: deliciousofhome.com
Юго-западный суп восхитителен, и вам понравится его воздействие на организм.
Это блюдо имеет великолепный вкус благодаря фантастическим ингредиентам, таким как тмин, порошок чили, чеснок, кинза, черная фасоль и куриный бульон.
Если вы ищете блюда менее 300 калорий, но при этом невероятно вкусные, попробуйте этот рецепт.
Что замечательно в этом рецепте, так это то, что вы можете добавить в него тонну овощей, и он будет таким же вкусным, но без дополнительных калорий.
Итак, вы можете попробовать его на детях, чтобы увидеть, замечают ли они вообще все лишние овощи или просто одержимы вкусом.
Источник: lifesambrosia.com
Тако — одно из лучших блюд для всей семьи, потому что его очень просто приготовить.
Просто нарежьте ингредиенты, приготовьте креветки, а затем разогрейте лепешки, и все готово.
Просто не забудьте использовать кукурузную лепешку, чтобы сократить количество углеводов в еде, и это не вызовет ощущения вздутия живота.
Соус по этому рецепту лучше всего приготовить в домашних условиях, потому что он будет невероятно свежим, и вы сможете попробовать его в тако.
Креветки не так хороши, как некоторые другие белки, поэтому вы не захотите хранить их слишком долго в качестве остатков, если у вас есть какие-то добавки.
Источник: thelastfoodblog.com
Минестроне — это классический полезный суп, который может наполнить вас вкусом, не слишком утяжеляя вас.
Этот вариант супа минестроне готовится из свежих ингредиентов, таких как цуккини, лапша, мускатная тыква и зелень, чтобы сделать его максимально вкусным.
Вминестроне есть бульон на томатной основе, поэтому, несмотря на то, что он сладкий, он по-прежнему является одним из блюд менее 300 калорий.
Вместо лапши, которая может увеличить калорийность, попробуйте добавить киноа.
Вы тоже почувствуете себя намного лучше после того, как съедите его, и избавитесь от чувства вздутия живота, которое возникает у людей после того, как вы съедите тарелку лапши.
Наши 30+ ЛУЧШИХ 300-калорийных блюд
Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!
Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.
Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.
Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)Мягкие диетические блюда | Борьба с раком
Вы можете превратить большинство ваших любимых блюд в мягкую еду.
Будьте изобретательны
Мягкая диета может надоесть, если вы будете придерживаться основных продуктов, таких как супы, желе и яйца. Но вы все еще можете есть многие из ваших любимых продуктов. Попробуйте проявить творческий подход и найти способы смягчить их.
Разжижитель хорошо подходит для многих продуктов. Но такие продукты, как хлеб и рыба с костями, менее подходят для разжижения.
Если вы лечитесь от рака, вы можете чувствовать себя слишком уставшим, чтобы готовить. Покупайте готовые блюда в супермаркете, если вам некому приготовить.Вы также можете ликвидировать их, если это необходимо.
Идеи для мягких пикантных блюд
Некоторые идеи для мягких пикантных блюд:
Мясо или вегетарианский
мясо
Вегетарианская и овощная кухня
макароны
Блюда из яиц
Провалы и паштеты
Мягкие десерты
Покупайте полножирные йогурты и пудинги, а не обезжиренные. Для большинства из них доступны безмолочные альтернативы. Некоторые идеи для мягких десертов:
Пудинг, булочки и пироги
Попробуйте их с яичным заварным кремом или домашним, порошковым, картонным или консервированным заварным кремом.
десерты
йогуртов
Фрукты и мороженое
