Фанданы как готовить: простой рецепт шоколадного фондана от Евгения Клопотенко

Содержание

Шоколадный фондан с мандаринами – КАК ПОТРАТИТЬ

Мандарины наряду с икрой и оливье – главные приметы Нового года в русском стиле. Ими еще начиная с XIX века традиционно украшают елки, завернув в фольгу, их едят между делом, распространяя по дому праздничный цитрусовый аромат.

Но почему бы не попробовать нечто новое – новогодний десерт с мандаринами? 

Сегодня вместе с Сергеем Горюновым, шеф-поваром Beer Pairing, мы готовим шоколадный фондан с конфитюром из мандаринов.

Ингредиенты для фондана (на 6 порций): 

• Шоколад черный – 170 г 

• Масло сливочное – 150 г 

• Яйца – 5 шт. 

• Сахар – 70 г 

• Мука – 100 г 

• Какао-порошок – чайная ложка

Beer Pairing

Шеф-повар Beer Pairing Сергей Горюнов

Этапы приготовления: 

1. Растопить в микроволной печи или на водяной бане шоколад с маслом. 

2. Взбить яйца до густой пены и постепенно ввести к ним сахар, а затем и остывшую шоколадную смесь. Добавить муку и все аккуратно перемешать ложкой. 

3. Часть теста поместить в емкости для льда и заморозить. 

4. Фомы для фондана (лучше керамические) смазать сливочным маслом и присыпать какао-порошком. Заполнить формы тестом, вниз уложить две-три шоколадные льдинки. 

5. Выпекать фонданы в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 10–12 минут. Подавать с мандариновым конфитюром. 

Ингредиенты для конфитюра из мандаринов: 

• Мандарины (очищенные) – 1 кг 

• Сахар – 500 г 

Этапы приготовления: 

Очищенные мандарины разделить на дольки. Засыпать мандарины сахаром, дать настояться около часа, а затем поставить на огонь. После закипания варить около 5 минут, так конфитюр получится достаточно жидким и будет хорошо сочетаться с фонданом.

Хранить в холодильнике.

Шоколадный фонтан рецепт. Учимся готовить фонданы. Опыты. О_о). Шоколадный фондан от Гордона Рамзи

Фондан шоколадный – лакомство с характером. Особенность его в том, что при выпекании серединка должна остаться жидкой, а бисквитное тесто стать хрустящим.

Чтобы классический шоколадный фондан испечь правильно — нужно соблюдать пять простых правил:

  • растопленный шоколад должен быть температуры тела;
  • чтобы начинка после выпекания осталась жидкой, десерт необходимо поставить в холодильник на 30–60 минут;
  • форму для выпекания присыпается какао порошком, чтобы кексы легко из нее вынимались;
  • тесто нельзя долго вымешивать иначе его структура станет слишком плотной;
  • время выпекания не более 8–10 минут.

Французский десерт из бисквитного теста с теплым жидким шоколадом внутри называют еще лавой, а иногда можно встретить в меню ресторанов это же блюдо как «шоколадный вулкан».

Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам угостить родных этим вкусным и изысканным лакомством.

Ингредиенты:

  • шоколад черный – 200 гр;
  • масло сливочное – 100 гр;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 60 гр;
  • сахарная пудра – 60 гр;
  • ягоды;
  • мята.

Как приготовить шоколадный фондан с жидкой начинкой

Растопим шоколад на водяной бане. Для этого, поставим миску с поломанной плиткой на емкость с водой и начнем разогревать. Регулируйте процесс нагревания жидкости, периодически выключая огонь, если вода слишком сильно кипит. Ни в коем случае не следует размешивать шоколад иначе он свернется.

Как только шоколад растаял вводим в него сливочное масло, снимем с водяной бани и вот теперь вымешиваем.

Масса должна стать однородной, похожей на .

Взобьем яйца до увеличения в размере в два раза и, добавив сахарную пудру, продолжаем доводить массу до нужной консистенции.

Если бороздка, сделанная на пене, затягивается медленно яйца взбиты достаточно.

Тоненькой струйкой вводим шоколад в яйца и снова вымешиваем.

Очень аккуратно добавляем просеянную муку и перемешиваем лопаткой. Блендер в этом процессе использоваться не должен, иначе структура теста потеряет необходимую пышность.

Разливаем шоколадный десерт по формам и отправляем в холодильник на 30–60 минут. Этот маленький секрет поможет добиться эффекта жидкой серединки.

Наши шоколадные кексы застыли, самое время отправить их в разогретую до 180° духовку ровно на 8–10 минут, поставив противень на самую верхнюю полку.

Классикой подачи шоколадного фондана считается его презентация с шариком мороженого, ягодами и мятой в качестве украшения. Чтобы в полной мере насладиться вкусными хрустящими кексами с жидкой начинкой, подавать бисквитный десерт нужно горячими.

Если вы хотите удивить близких вкусным десертом, то приготовьте для них шоколадный фондан.

Этот французский десерт представляет собой небольшой кекс с жидкой или мягкой начинкой и хрустящей корочкой. Из этой статьи вы узнаете, как приготовить шоколадный фондан в домашних условиях, и сможете баловать себя в праздники и будние дни.

Французский шоколадный десерт. Классический рецепт

Шоколадный фондан готовится очень просто из самых простых продуктов. Однако без опыта вы можете не получить сразу тот результат, на который рассчитывали. Поэтому мы рекомендуем вам приготовить для начала один кекс и оценить состояние начинки. Тогда вы сможете отрегулировать температуру духовки и засечь нужное время. Кекс шоколадный (фондан) мы будем готовить следующим образом:


Изящный французский десерт из шоколада прекрасно сочетается с ягодами, карамелью, ванильным кремом и мятой. Однако знатоки считают, что лучше всего подавать его с шариком мороженого. Десерт «Шоколадный фондан» готовится следующим образом:

  • Для начала включите духовку, чтобы она успела разогреться к тому времени, когда вы закончите готовить тесто. Силиконовые или металлические формочки для кексов смажьте маслом.
  • Подготовьте паровую баню. Для этого поставьте на огонь кастрюлю и подождите, пока вода в ней не закипит. В широкую миску накрошите 200 граммов шоколада, положите к нему 100 граммов сливочного масла и поставьте посуду на кастрюлю.
  • Когда шоколад растает и превратится в однородную массу, снимите его с огня и дайте остыть.
  • Возьмите три куриных яйца и отделите белки от желтков.
  • Желтки взбейте миксером вместе с двумя целыми яйцами и 70 граммами сахара. Белки в данном рецепте нам не пригодятся.
  • Смешайте остывший шоколад и яичную массу с щепоткой соли, а затем наполните получившимся тестом формы.
  • Выпекайте кексы в духовке до готовности и подавайте на стол горячими. Не забудьте украсить каждую порцию шариком мороженого.

Шоколадный кекс в чашке

Если вы хотите сделать своим любимым приятный сюрприз воскресным утром, то обязательно прочтите этот рецепт. Вкусный шоколадный десерт с жидкой начинкой можно приготовить и подать прямо в стеклянной посуде. Приготовить шоколадный фондан в микроволновке очень просто:

  • Взбейте миксером 200 мл сливок и отправьте их в холодильник, чтобы пена не осела.
  • 110 граммов горького шоколада и 90 граммов сливочного масла растопите в микроволновке.
  • Три яйца взбейте венчиком со 120 граммами сахара до пышности.
  • Соедините яичную смесь с шоколадом и 40 граммами муки. Перемешайте тесто.
  • Красивый стакан (чашку или керамическую миску) смажьте изнутри сливочным маслом и посыпьте коричневым сахаром. Заполните посуду тестом на 2/3 и поставьте в разогретую духовку на семь минут.

Когда серединка десерта начнет проваливаться внутрь, а края — отходить от стенки, стаканы можно извлечь из печи. Украсьте фонданы взбитыми сливками, колотыми орешками, свежими ягодами и немедленно подавайте к столу.

Этот замечательный десерт вы можете приготовить с помощью мультиварки — незаменимой помощницы на кухне. Для этого вам будет нужно:


Фондан в апельсине

Особенностью данного десерта является его оригинальная форма подачи. Мы уверены, что ваши гости не останутся равнодушными при виде этого блюда, а его вкус запомнится надолго. Как приготовить десерт «Шоколадный фондан»? Рецепт таков:

  • 200 граммов горького шоколада и 100 граммов сливочного масла растопите на водяной бане.
  • Три яйца взбейте с 40 граммами сахара.
  • Соедините продукты, добавьте 30 граммов муки и хорошо перемешайте. Для вкуса можно добавить немного бренди или апельсиновую эссенцию.
  • Возьмите несколько апельсинов, разрежьте каждый пополам, аккуратно извлеките мякоть и наполните кожуру тестом.

Шоколадный фондан выпекается около десяти минут и подается на стол еще горячим.

Фондан шоколадный с орехами

Ароматные кексы с жидкой начинкой и ореховым вкусом станут прекрасным угощением для ваших гостей. Ниже рассмотрим, как приготовить шоколадный фондан. Рецепт прост:

  • Растопите на водяной бане 100 граммов горького шоколада, влейте в полученную жидкость ром или ликер.
  • После этого добавьте к шоколаду 60 граммов сливочного масла и 50 граммов сахарной пудры.
  • Введите в смесь два яйца, 20 граммов какао и хорошо перемешайте.
  • Фундук или миндаль измельчите в крошку с помощью кофемолки и добавьте в тесто.
  • Керамические формы для кексов смажьте маслом, посыпьте какао и наполните тестом.

Выпекайте кексы в течение пяти — десяти минут и подавайте к чаю со взбитыми сливками.

Фондан с вишней

Вкус спелых ягод сделает этот шоколадный десерт еще привлекательнее. Готовить его мы будем так:


Фондан шоколадный с бананом

Оригинальный десерт с фруктовым вкусом понравится детям и взрослым. Чтобы приготовить шоколадный фондан с бананами, внимательно прочтите инструкцию:

  • Разломайте на небольшие кусочки одну плитку шоколада и растопите его на водяной бане.
  • Сделайте из половинки авокадо пюре и добавьте к шоколадной массе.
  • Один большой банан разомните вилкой и смешайте с 60 граммами сахара.
  • Соедините продукты и слегка взбейте их венчиком. Добавьте 50 граммов просеянной муки и еще раз перемешайте.

Выпекайте десерт в разогретой духовке около десяти минут. Помните: если вы передержите фонданы в печи, то у вас получатся кексы с плотной сердцевинкой. Перед подачей посыпьте угощение тертым миндалем или арахисом.

Мы надеемся, что вам понравится вкусный шоколадный десерт, с приготовлением которого справится даже не слишком опытная хозяйка. Пользуйтесь рецептами, которые мы подобрали для вас, и радуйте близких оригинальными угощениями.

  • Кухня:Французская
  • Тип блюда:Десерт
  • Способ приготовления:В духовке
  • Порции:8
  • 30 мин
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:347.96 ккал
    • Жиры:23.32 г
    • Белки:8.32 г
    • Углеводы:26.50 г

Ингредиенты:

  1. Черный шоколад – 100 г;
  2. Масло сливочное – 100 г;
  3. Мука – 60 г;
  4. Яйцо — 6 шт.;
  5. Какао-порошок – 10 г;
  6. Сахар-песок – 70 г;

Способ приготовления

1. Перед тем, как приготовить шоколадный фондан, подберем посуду. Нам понадобится глубокая удобная миска. Растопим в ней масло на водяной бане и добавим к нему шоколад. Пусть все станет жидкой горячей однородной массой.Правильно это сделать так. Ставим на плиту небольшую кастрюлю с водой. В другую, более мелкую кастрюльку, выкладываем масло и шоколад. Чтобы они быстрее размякли, лучше их немного порезать. Ставим её на миску и ждём пока вода закипит. Как только масло с шоколадом начнут плавиться, их необходимо помешивать. Это нужно для того, чтобы шоколад не прилип. Если за этим не уследить десерт будет горчить

2. В подготовленную другую посуду выбиваем все яйца. Рецепт шоколадного фондана с жидким центром, подразумевает, что сахар следует добавлять именно на данном этапе. Добавляем его.


3. Яйца и сахар надо взбить. По возможности,лучше взбить слегка на блендере или воспользоваться миксером. Если такой отсутствует, возьмите обычный венчик.


4. Переключимся на смесь масла и шоколада.

Остужаем все до комфортной температуры. Как только шоколад будет чуть тёплый, его необходимо постепенно ввести в яичную смесь. Вливать нужно очень медленно, при этом, все ингредиенты необходимо постоянно и хорошо перемешивать тем же венчиком.


5. Последним в наш десерт мы добавим муку. Просеем ее через сито, пусть наберется воздуха и станет пушистой. Снова нужно тщательно все смешать до получения однородной массы. Комочков нужно избегать. Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготовим силиконовые формочки, слегка присыпав их какао. Переливаем тесто в формы и отправляем в духовку минут на 10. Обратите внимание, время выпекания зависит от вида духовой печи. Верх пирожного должен быть хорошо запечённым, а внутренность — жидкой.

6. Готовый десерт необходимо остудить, а потом уже доставать из формочек. Подавая шоколадный фондан, по этому рецепту, допустимо притрусить его сахарной пудрой.


Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 8.

Для получения идеального фондана нужна хорошая духовка, обязательно с конвекцией или верхним нагревом. Время запекания пирожного настолько мало, что любое отклонение от указанного времени и температуры грозит тем, что все может получиться не так, как задумано.

Способ приготовления

1. В самом начале, давайте включим духовку на полную мощность, а также верхний нагрев. Теперь смешаем яйца с сахарной пудрой и слегка взобьем их миксером. Пусть это будет невысокая мягкая пена.

2. Масло выкладываем в маленькую кастрюльку или в металлический ковшик. К нему добавляем указанное количество шоколада.

3. Кастрюльку побольше ставим на огонь, наполняем ее водой и нагреваем. Ставим на водяную баню шоколад с маслом и потихоньку помешивая все лопаткой, ждем, когда все растает и станет однородным.

4. Теперь массу с шоколадом следует немного остудить. Нам нужно будет смешивать ее со взбитыми яйцами и они не должны свернуться.

5. Когда масло, смешанное с шоколадом немного остынет, тоненькой струйкой вливаем его в яйца, взбитые с сахарной пудрой. Не прекращайте помешивать получившуюся массу.

6. Добавим муку, которую обязательно просеивают через сито и снова все перемешаем.

7. Формочки смазывают сливочным маслом и слегка присыпают какао-порошком. Заполним их шоколадным тестом и отправим в духовку.

8. Время выпекания шоколадного фондана, как и в пошаговом рецепте с фото, равняется 10 минутам. Готовность проверяется ложечкой. Постучите по кексику, корочка должна быть твердой.

9. Фондан подается теплым с надломленной корочкой. Начинка должна немного вытечь на тарелку. Украсить шоколадный фондан можно веточками мяты и мелиссы.

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 6.

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

Как правильно подавать этот десерт

Становится понятно, что приготовить это угощение не так сложно, как казалось сначала. Теперь возникает вопрос, как же подать его, чтобы шоколадный фондан был, словно на фото? Вот несколько вариантов классической подачи данного десерта:

  1. Корочку следует разломать, а сверху уложить маленький шарик ванильного мороженого. Горячее с холодным – это эффектно и очень вкусно.
  2. Шоколадный фондан с жидким центром подают присыпанным какао и сахарной пудрой. При помощи трафарета можно нарисовать разны узоры: листочки и цветы.
  3. Будет очень ярко и незабываемо, если на кекс фигурно уложить нарезанную колечками ягоду клубники, а рядом прикрепить лист мяты. Сочетание красного, зеленого и коричневого всегда выгодно и аппетитно, если говорить о дизайне блюд и еды.

Шоколадный фондан – это феерически красивое и необычное блюдо, хоть его рецепты и могут быть разными. Если вы никогда не пробовали приготовить ничего подобного, сделайте это сегодня. Особенно такие блюда любят дети. Радуйте ваших родных, дарите им частичку своей души и делитесь теплом приготовленных блюд.

А это лакомство подойдет для романтичного ужина в домашней атмосфере. Хотите удивить свою вторую половинку и отведать ресторанный десерт, не выходя из дома? Тогда к вашим услугам – шоколадный фондан с жидким центром. Пошаговый рецепт я подробно опишу ниже, потому что это блюдо хоть и готовится легко, а выпекается совсем уж считанные минуты, но все же требует соблюдения некоторых нюансов. На выходе вы получите нежнейшее французское пирожное, которое на родине подают с шариком мороженого, а вы можете поэкспериментировать с подачей самостоятельно, как истинный шеф-повар!
Итак, приступим.

Рецепт шоколадного фондана на две порции:

  • Шоколад (в оригинальном рецепте горький, с 70-90 % какао) — 70 грамм (я использовала молочный без добавок, потому что люблю его больше, чем темный)
  • Сливочное масло комнатной температуры — 25 г.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сахарный песок — 25 г.
  • Мука пшеничная — 30 г.

Как приготовить:

Шоколад (70 г.) разломить на кусочки, поместить в миску вместе с кусочком сливочного масла (25 г.) Нам нужно растопить шоколад и масло на водяной бане. Как я это делаю, рассказывала в отдельном рецепте, но и в этом тоже покажу.

В сотейнике нужно вскипятить воду и снять с огня. Установить миску с шоколадом и маслом на водяную баню.

Накрыть плотной крышкой и отставить на пять минут. По истечении этого времени шоколад растопится и станет однородной смесью.

В отдельной миске взбиваем миксером одно яйцо и сахарный песок (25 гр).

Яично-сахарная смесь будет постепенно светлеть.

В итоге станет светлой пышной массой.

Тем временем шоколад и масло расплавились и нам осталось лишь помешать с помощью лопатки.

Однородную шоколадную смесь добавляем во взбитое яйцо с сахаром при постоянном помешивании.

Затем добавляем муку (30 г.) и перемешиваем уже не миксером, а с помощью лопатки.

Тесто для шоколадного фондана должно получиться жидким. При подъеме лопатки, будет сливаться с нее крупной лентой.

Формочки небольшого размера смазываем сливочным маслом (можно также присыпать какао-порошком) и наливаем тесто на 2/3 формы.

В заранее разогретую духовку (до 180 С) ставим фондан для выпечки. В моей электрической духовке он выпекается 7 минут. Все духовки разные, вам нужно приноровиться к индивидуальным особенностям своей духовки, чтобы понять, какое время выпекания пирожного необходимо вам, чтобы центр остался жидким. Для этого советую вам выпекать десерты по одному. Если первый передержали в духовке, значит, для следующего время сокращаем.

Готовое шоколадное лакомство остужаем.

Переворачиваем на блюдце и присыпаем сахарной пудрой.

Подаем фондан теплым. Нужно разломить пирожное ложечкой, чтобы начинка вытекла, смешавшись с мороженым или ягодным соусом, с которым подается фондан.

А сейчас я покажу вам, что получится, если пирожное подержать в духовке подольше. Например, этот кекс я выпекала 12 минут: он замечательно поднялся и вырос в размерах. Этот десерт невозможно испортить! Если у вас не получится фондан с жидким центром с первого раза, в крайнем случае выйдет вкуснющий шоколадный кекс или выпечка, похожая на .

На поверхности шоколадного кекса появилась аппетитная трещинка. Остужаем кекс в течение 5-10 минут, затем можно пробовать.

По своей структуре шоколадный фондан, передержанный в духовке, получается вкусным кексом с воздушным мякишем.

Существует несколько видов этого потрясающего десерта: с жидким центром (они подаются теплыми), с мягким центром (очень схожи с ), а также не запеченные, а остуженные в холодильнике. Все эти разновидности объединяет общая особенность: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные просто тают во рту!

Кстати, в переводе с французского, fondant — означает «тающий», подходящее название для пирожного.

Приятного аппетита! Я рада ответить на все вопросы, возникающие к рецепту! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы, делиться отзывами, добавлять фото получившихся десертов. Мне будет очень приятны любые отклики.

Вконтакте

Сегодня у меня для вас, пошаговый рецепт шоколадного фондана с жидким центром. Этот десерт родом из Франции и его подают во многих ресторанах, поэтому любая хозяйка, которая любит печь, должна уметь его готовить. Зачастую их бояться печь, потому как считается такой десерт довольно сложным из-за некоторых нюансов, о которых далее расскажу.

Это рецепт шоколадного фондана с жидкой начинкой, потому как именно такой она и должна оставаться, ведь если он полностью пропечется, это будет обычный кекс. Некоторые делают его без муки, но в данном случае она нужна.

Десерт шоколадный фондан очень шоколадный и если вы не любите черный горький шоколад, замените его молочным, но тогда придется и уменьшить количество сахара, иначе будет очень сладко. Также иногда, вместо сливочного масла добавляют в него маргарин или растительно-сливочную смесь, но мне больше нравиться с маслом. И еще это рецепт Лизы Глинской, а она в десертах хорошо разбирается.

Кто-то называет фондан кексом, но ним он станет если вы его передержите в духовке и серединка пропечется. Попробуйте его сделать, даже просто для разнообразия. А еще посмотрите, как сделать , которые покорят вас своим вкусом.

Ингредиенты:

  • Черный шоколад (70 — 85%) – 170 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Яйца куриные – 5 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Мука пшеничная – 70 г
  • Какао-порошок – 1 – 2 ст.л

Как приготовить шоколадный фондан

Рецепт фондана не очень сложный, важно лишь знать некоторые нюансы и все получиться. В кастрюльку ломаю шоколад и добавляю сливочное масло, в это время уже должна быть готова паровая баня. Важно шоколад брать минимум 70% и выше, все что ниже, плохо подходит для приготовления десертов.

На паровой бане растапливаю его с маслом до однородной массы и температуры 45 – 50 градусов. Температуру меряю кухонным термометром. Важно не перегреть шоколад иначе он у вас станет просто комками и вы уже ничего с ним не сделаете. После оставляю его остывать до температуры 30 – 36 градусов, не волнуйтесь он не загустеет.

В отдельной емкости взбиваю яйца с сахаром до растворения сахара. Важно чтобы он полностью растворился.

В остывшую шоколадную массу добавляю яичную смесь. Важно делать именно так и не наоборот, чтобы ваш десерт был более воздушным.

Перемешиваю до однородности и добавляю муку. Ее нужно предварительно просеять и снова смешиваю до однородной массы. Консистенция получается как у жирной сметаны.

Поскольку рецепт шоколадного фондана с жидким центром, я покажу вам небольшую хитрость. В формочки для льда выкладываю тесто чайной ложечкой. И отправляю их в морозилку на час. Остальное тесто накрываю пищевой пленкой и ставлю в холодильник на это же время.

Теперь подготавливаю формочки, для этого смазываю их дно и бортики маслом, а затем присыпаю их какао-порошком. Это нужно для того, чтобы потом их было проще извлечь из форм. Кстати, формочки меня обычные силиконовые, а можно брать специальные, которые предназначаются для жюльена.

Затем в них выкладываю тесто, а в центр кладу один замороженный кусочек и накрываю его тестом, чтобы он оказался внутри. Как видите, рецепт шоколадного фондана в домашних условиях очень простой, если делать все поэтапно.

У меня вышло 6 заполненных формочек такого размера и еще 12 маленьких. Ставлю их выпекать в предварительно разогретую духовку, при 180 градусах на 10 – 12 минут, в зависимости от размера формы.

Из силиконовых форм они вынимаются очень легко, а когда разрезаю их, вытекает жидкая серединка, значит все сделано правильно. Сверху можно посыпать тертым шоколадом или как я сахарной пудрой.

Вот и весь пошаговый рецепт шоколадного фондана с жидким центром, как видите готовиться он не сложно, если знать определенные нюансы. Если вы любитель шоколада, причем черного шоколада, то рекомендую вам приготовить такой десерт. Приятного чаепития!

Шоколадный фондан. Шоколадный фондан от Александра Селезнева: видеорецепт

Изысканный французский десерт, который не оставит вас равнодушным после первого кусочка. Рецепт шоколадного фондана должен быть у каждой хозяйки и станет украшением праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты для шоколадного фондана

250 грамм черного шоколада (не меше 80%)
240 грамм сливочного масла (не менее 82%)
390 грамм яиц
300 грамм сахара
100 грамм муки
пергамент для выпекания
масло для смазывания формы

Шоколадный фондан

Растапливаем шоколад и масло на паровой бане до однородной массы. Этот процесс важный в приготовлении, поэтому всегда нужно следить за температурой и консистенцией, чтобы шоколад не перегрелся. Помешивайте шоколадную массу еще 5 минут после паровой бане.

Соединяем яйца и сахар, легко сбивая их венчиком до полного растворения сахара в сосуде.

Шоколадную массу комнатной температуры вливаем в яично-сахарную массу и перемешиваем. Разделяем ее на половину и в одну из них добавляем просеянную муку. Перемешиваем массу до однородности и соединяем две массы.

Накрываем пищевой пленкой, чтобы она полностью покрывала шоколадную массу и оставляем остывать в холодильнике на ночь.

Для выпекания подойдет как металлические кольца одной формы, которые нужно выложить пергаментом, так и форма для выпечки фондана.
Если использовать керамическую форму для выпекания фондана – ее предварительно нужно смазать сливочным маслом.

При формировании фондана оставьте один сантиметр от края формы.

Презентация подачи шоколадного фондана с малиновым соусом

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут.

Основной критерий, по которому вы ориентироваться при выпечке фондана – это слегка мокрая серединка на поверхности фондана, а по краям уже выпеченная. И только тогда вы можете быть уверены, что шоколадный фондан готов и вынимать его из духовки.

Фондан — идеальный десерт для любителей шоколада. Это нечто среднее между американским маффином и растопленным шоколадом — внутри хрупкого кекса жидкая начинка. Сегодня вкусными пирожными увлечена вся Франция, их предлагают в каждой кафешке и кондитерской, полуфабрикаты можно купить в супермаркете, кофейные посиделки редко обходятся без модного шоколадного лакомства.

Если вы по каким-то причинам не можете оправиться в Париж прямо сейчас, можно попытаться приготовить настоящий шоколадный фондан в домашних условиях. Приготовьтесь к тому, что с первого раза результат будет неидеальным, но это не страшно — безнадежно испортить десерт практически невозможно. Если вы его недопечете, на выходе получите густоватый горячий шоколад, а если передержите в духовке, полакомитесь вкусным кексиком.

Что такое фондан

Фондан — шоколадный десерт французской кухни. Существует два варианта приготовления, которые отличаются пропорциями ингредиентов и временем термической обработки.

  • Тающий шоколад или fondant au chocolat — пирожное с твердыми стенками и жидким шоколадом внутри.
  • Мягкий шоколад или moelleux au chocolat — начинка воздушная, но пропеченная.

По сути, десерт фондан представляет собой шоколадный бисквит из яиц, сахара, масла, муки и шоколада или какао. В пирожные иногда добавляют алкоголь, сливки, специи, а черный шоколад заменяют белым. Рецепт несложный, но требующий точного исполнения и соблюдения временного и температурного режима.

От маффинов фондан отличается жидкой серединкой, шоколад внутри может литься или быть немного вязким, но его текстура должна быть мягче хрустящей оболочки. Стоит отломить ложкой кусочек бисквита, и на тарелочку вытечет шоколадная начинка. Называться фонданом имеет право и шоколадный кекс с мягким шоколадом внутри, но он не может претендовать на звание истинного и безукоризненного fondant au chocolat.

История фондана

Шоколадный фондан с аппетитной жидкой начинкой настолько органично вписался в изысканную французскую кухню, а ведь еще 40 лет назад такого блюда не существовало. Фондан в 1981 году придумал знаменитый шеф-повар, обладатель трех звезд Мишлена Мишель Брас. Ресторан «Лагийоль», в котором творит маэстро, пользуется заслуженной славой.

О своем шоколадном детище Мишель Брас говорит, как о произведении искусства. По его словам, фондан появился на свет благодаря наплыву чувств и желания согреть и обрадовать близких. Однажды после лыжной прогулки продрогшая семья Браса пригрелась у камина. Погода была промозглой, все промерзли и согревались горячим шоколадом. Кулинар наблюдал, как улучшается настроение и теплеет атмосфера от чашки тонизирующего напитка, и был заворожен моментом. Тогда стала зарождаться идея теплого пирожного с жидким шоколадом внутри. Над совершенствованием рецепта около двух лет работала целая команда кондитеров во главе с Брасом, и вот маффин с начинкой из тающего шоколада получился именно таким, каким его задумывал шеф.

Классический рецепт французского шоколадного рецепта довольно сложен, его придерживаются в лучших ресторанах. По строгому плану Браса, нужно заморозить до определенной температуры, а потом добавить внутрь бисквитного теста и выпекать ровно столько, чтобы начинка и оболочка приобрели нужную плотность. Эффект зависит от соединения двух различных текстур различной температуры.

Нужно признать, что популярность этого десерта достигла такого масштаба, что о его создателе уже почти не вспоминают. Фондан стал народным достоянием, его рецепты упростились настолько, чтобы их можно было повторять без профессиональных навыков.

Первый и главный совет — не расстраивайтесь, если шоколадный фондан с жидкой серединкой не получится с первого и даже со второго раза. Помните, что даже у шеф-повара создание «мокрого кекса» заняло пару лет. Со временем вы научитесь определять оптимальную температуру и время выпекания в вашей духовке, а до этого можно удовлетвориться вкусными маффинами.

В помощь вам несколько полезных советов:

  • Используйте теплое и мягкое масло, чтобы тесто было однородным и равномерно пропекалось.
  • Чтобы ваши усилия и переживания не были омрачены несовершенным вкусом, используйте продукты высокого качества. Выберите горький шоколад с высоким содержанием какао (от 72%) и без посторонних добавок, вроде пальмового масла.
  • Перед взбиванием охладите яйца, а чтобы пена из белков была пышной, добавьте щепотку соли. Лучше взбивать желтки и белки отдельно, а потом осторожно соединить их.
  • Выпечка, в которой мука заменена какао, получается очень нежной и легкой.
  • Мокрые кексы должны выпекаться равномерно со всех сторон, поэтому лучшим вариантом будет духовка с распределением тепла (конвекцией).
  • Важно учесть особенности духового шкафа. Во избежание крупных провалов, выпекайте первые пирожные по одному, чтобы определить оптимальное время.
  • Потребуются металлические, силиконовые или керамические формочки среднего размера. В тонких силиконовых фонданы выпекаются за 7-8 минут при температуре 180 о С. Металлические и керамические формочки обязательно нужно смазать сливочным маслом и присыпать какао. Удобны формы без дна — из них фонданы легко доставать.

  • Тесто будет подниматься при выпекании, поэтому формочки нужно заполнять на три четверти. Поднявшись, фонданы немного осядут — это нормально.
  • Выпечку нельзя передерживать, иначе серединка утратит текучесть, а фонданы превратятся в кексы. Первый признак кекса — высокая шапочка, а у фондана в этом месте должна быть неглубокая впадинка.
  • Не открывайте духовку, пока пирожные выпекаются. Наблюдайте за их поведением через окошко.
  • Чем больше яиц, тем плотнее получится тесто.
  • Иногда в рецептах есть рекомендация подержать тесто в холодильнике часа три, чтобы шоколад поделился плотностью с массой.
  • Фонданы нужно доставать из духовки, когда на их поверхности образуется пленочка.

Подходит ли микроволновка для фонданов?

Получить настоящие шоколадные фонданы в микроволновке невозможно, так как кекс прогревается изнутри. В результате вы получите пирожные с твердой серединой и жидкими стенками. СВЧ-печки хорошо подходят для приготовления кексов, а фонданы лучше готовить в духовке.

Как приготовить шоколадный фондан: два базовых рецепта

Рецепт шоколадного фондана с черным шоколадом

Начинать опыты лучше с этого рецепта, когда базовые навыки будут приобретены, можно перейти к фондану с какао без шоколада или с различными добавками.

Для 6 порций понадобится:

  • 175 г черного шоколада (72% и выше)
  • 175 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 200 сахарной пудры
  • 90 г муки
  • Какао порошок и немного сливочного масла для смазывания формочек

Приготовление:

  1. Включите духовку, чтобы она прогрелась как следует.
  2. Разбейте яйца, добавьте сахарную пудру и взбейте миксером или венчиком.
  3. В кастрюльке смешайте поломанный шоколад и мягкое сливочное масло. Растопите на водяной бане, периодически помешивайте.
  4. Дайте шоколадной массе немного остыть и тонкой струйкой влейте во взбитые яйца с сахаром.
  5. Всыпьте муку и перемешайте в направлении снизу вверх. Зачерпывайте тесто ложкой со дна и поднимайте его наверх.
  6. Тщательно смажьте формочки сливочным маслом. Чем лучше они будут смазаны, тем легче будет доставать хрупкие фонданы. Поверх масла посыпьте формы какао-порошком.
  7. Заполните формочки тестом на ¾.
  8. Поставьте на противень и отправьте в духовку на 7 минут. Температура выпекания 180 о С. Не открывайте дверцу раньше времени.
  9. Через 7 минут потрогайте верх кексиков пальцем – он должен быть мягким, тогда серединка будет жидкой.
  10. Дайте пирожным немного остыть и попробуйте достать из формочек. Не прилагайте усилий, если фонданы не скользят, осторожно переверните форму.

Подают теплый шоколадный фондан с мороженым, шоколадной глазурью или фруктами.

Шоколадный фондан из белого шоколада (рецепт Юлии Высоцкой)

Эксперименты с этим десертом стали напоминать соревнования в изобретательности. Кондитеры добавляют в тесто ликер и коньяк, сиропы, порошок чая матча, цедру, экстракты орехов. Белый фондан выглядит мило, особенно с мороженым, свежей малиной и клубникой, и очень нравится детям.

Состав:

  • Плитка белого непористого шоколада (100 г)
  • 120 мг сгущенного молока
  • 40 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 2 яйца

Приготовление:

  1. На растопите поломанный шоколад.
  2. Взбейте яйца.
  3. Добавьте сгущенку, взбейте еще раз.
  4. Соедините немного остывший шоколад с яично-молочной массой. Вымешивайте снизу вверх.
  5. Добавьте муку. Вымесите.
  6. Смажьте формочки маслом. Наполните тестом на ¾.
  7. Выпекайте 7 минут при 180 о С.

Перед подачей фондан нужно красиво оформить — этот десерт очень вкусный, но красотой он не блещет. Шарик мороженого на теплом пирожном, веточка мяты, ореховая крошка, фрукты — все это прекрасно дополнит картину.

Как приготовить шоколадный фондан (видео)

ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-4 порции:

  • 100 г Шоколада (темный или молочный)
  • 2 Яйца
  • 75 г Сливочного Масла
  • 60 г Сахара
  • 1 ч. л. Ванильного Экстракта (можно заменить Ванильным Сахаром)
  • 50 г Муки
  • Сахарная Пудры — для украшения
  • Мороженое или Взбитые Сливки — для сервировки

    Подготовим необходимые ингредиенты, чтобы приготовить маффины с жидким шоколадом внутри:

    В небольшой посуде смешиваем шоколад и сливочное масло. Отправляем на водяную баню и даем ингредиентам полностью растворится и превратится в однородную массу.

  1. {banner_banner1}

    Белки отсоединяем от желтков и взбиваем их на максимальной скорости миксера до появления устойчивой пены.


  2. После того как белки уже хорошо взбиты, вводим сахарную пудру и продолжаем взбивать.


  3. Взбиваем на максимальной скорости пока масса не станет плотной и устойчивой.


  4. После того как, белки хорошо взбиты с пудрой — вводим желтки и перемешиваем на минимальной скорости миксера до однородности.


  5. {banner_banner2}

    Вводим остывшую шоколадную массу, но она должна быть слегка теплая.


  6. Когда шоколад полностью размешается с яичной смесью, добавляем муку. Размешиваем до однородной консистенции на небольшой скорости миксера либо вручную.


  7. Последний этап в приготовлении теста – добавляем какао.


  8. В форму для маффинов обязательно вставляем бумажную капсулу иначе будет трудно доставать фонданы. Затем готовое тесто для маффинов перекладываем в эту форму.


  9. Выпекаем в духовке предварительно разогретой до 180 градусов в течении 7-10 минут. Время выпекания прямо зависит от того на сколько ваш фондан будет жидким внутри.


Божественный фондан — французский шоколадный десерт


У меня есть любимая французская книга шоколадных рецептов, по ней я готовлю фондан, шоколадный мусс и шоколадные макаронс. Фондан представляет собой шоколадный пирог, сердцевина которого остается жидкой. Подают его горячим, с шариком ванильного мороженого, создавая на тарелке игру контрастов : температуры — горячее-холодное, цвета – белое-черное и вкуса – шоколад-ваниль. Жидкая сердцевина фондана обязывает готовить его порционно, в формочках для маффинов (у меня фарфоровые), чтобы десерт держал форму до тех пор, пока его не начнут есть (можно представить катастрофу, если приготовить большой фондан и попытаться разрезать его на порционные куски :)))



Рецепт на 5-6 порций :


100 гр черного шоколада для десертов (64% какао)

10 гр какао-порошка (для выпечки, никаких Несквиков 🙂

100 гр сливочного масла

2 яйца

70 гр сахара

50 гр муки

3 гр разрыхлителя


Нагреть духовку до 210 С°.


Растопить шоколад на водяной бане. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы.


Взбить миксером яйца с сахаром, добавить их в шоколадную массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, и какао-порошок, аккуратно вымешивая лопаткой до однородной массы.


Смазать слив. маслом 6 формочек для маффинов (т. к. у меня фарфоровые, я на дно каждой формочки кладу кружочек бумаги для выпечки, а стенки смазываю маслом).


Печь около 10 минут. По краям и сверху должна образоваться корочка, а внутри фондан должен остаться жидким. Очень важно не перепечь фондан, но и недопечь тоже плохо. На тарелке он должен держать форму, пока не начнешь его есть.



Вынуть из духовки и сразу выкладывать на тарелку (я провожу тонким ножом по кругу между стенкой и фонданом, беру полотенцем формочку, чтобы не обжечься и на другую руку выкладываю фондан, он очень хорошо отстает от формы благодаря кружочкам из бумаги).

Сразу же подавать с шариком ванильного мороженого. Можно украсить соусом из карамели, малины, клубники, посыпать миндалем, ягодами…. фантазируйте! Но главное — быстро подать и быстро съесть : контраст между горячим фонданом и холодным мороженым должен быть максимальным, так вкуснее :))



Если вы не хотите терять время на кухне на приготовление теста в то время, как за столом сидят гости, его можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а испечь в последний момент.


Приятного аппетита!

Готовится 10 минут, печется тоже 10 минут, нравится всем, продукты самые доступные, особых кулинарных навыков не требует. Но главное – КАК же это вкусно!У меня есть любимая французская книга шоколадных рецептов, по ней я готовлю фондан, шоколадный мусс и шоколадные макаронс. Фондан представляет собой шоколадный пирог, сердцевина которого остается жидкой. Подают его горячим, с шариком ванильного мороженого, создавая на тарелке игру контрастов : температуры — горячее-холодное, цвета – белое-черное и вкуса – шоколад-ваниль. Жидкая сердцевина фондана обязывает готовить его порционно, в формочках для маффинов (у меня фарфоровые), чтобы десерт держал форму до тех пор, пока его не начнут есть (можно представить катастрофу, если приготовить большой фондан и попытаться разрезать его на порционные куски :)))Рецепт на 5-6 порций :100 гр черного шоколада для десертов (64% какао)10 гр какао-порошка (для выпечки, никаких Несквиков :)100 гр сливочного масла2 яйца70 гр сахара50 гр муки3 гр разрыхлителяНагреть духовку до 210 С°.Растопить шоколад на водяной бане. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы.Взбить миксером яйца с сахаром, добавить их в шоколадную массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, и какао-порошок, аккуратно вымешивая лопаткой до однородной массы.Смазать слив. маслом 6 формочек для маффинов (т.  к. у меня фарфоровые, я на дно каждой формочки кладу кружочек бумаги для выпечки, а стенки смазываю маслом).Печь около10 минут. По краям и сверху должна образоваться корочка, а внутри фондан должен остаться жидким. Очень важно не перепечь фондан, но и недопечь тоже плохо, на тарелке он должен держать форму, пока не начнешь его есть.Вынуть из духовки и сразу выкладывать на тарелку (я провожу тонким ножом по кругу между стенкой и фонданом, беру полотенцем формочку, чтобы не обжечься и на другую руку выкладываю фондан, он очень хорошо отстает от формы благодаря кружочкам из бумаги). Сразу же подавать с шариком ванильного мороженого. Можно украсить соусом из карамели, малины, клубники, посыпать миндалем, ягодами…. фантазируйте! Но главное подавайте как можно быстрее : контраст между горячим фонданом и холодным мороженым должен быть максимальным, так вкуснее :))Если вы не хотите терять время на кухне на приготовление теста в то время, как за столом сидят гости, его можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а испечь в последний момент. Приятного аппетита!Готовится 10 минут, печется тоже 10 минут, нравится всем, продукты самые доступные, особых кулинарных навыков не требует. Но главное – КАК же это вкусно!У меня есть любимая французская книга шоколадных рецептов, по ней я готовлю фондан, шоколадный мусс и шоколадные макаронс. Фондан представляет собой шоколадный пирог, сердцевина которого остается жидкой. Подают его горячим, с шариком ванильного мороженого, создавая на тарелке игру контрастов : температуры — горячее-холодное, цвета – белое-черное и вкуса – шоколад-ваниль. Жидкая сердцевина фондана обязывает готовить его порционно, в формочках для маффинов (у меня фарфоровые), чтобы десерт держал форму до тех пор, пока его не начнут есть (можно представить катастрофу, если приготовить большой фондан и попытаться разрезать его на порционные куски :)))Рецепт на 5-6 порций :100 гр черного шоколада для десертов (64% какао)10 гр какао-порошка (для выпечки, никаких Несквиков :)100 гр сливочного масла2 яйца70 гр сахара50 гр муки3 гр разрыхлителяНагреть духовкуРастопить шоколад на водяной бане. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить их в шоколадную массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, и какао-порошок, аккуратно вымешивая лопаткой до однородной массы.Смазать слив. маслом 6 формочек для маффинов (т. к. у меня фарфоровые, я на дно каждой формочки кладу кружочек бумаги для выпечки, а стенки смазываю маслом).Печь около10 минут. По краям и сверху должна образоваться корочка, а внутри фондан должен остаться жидким. Очень важно не перепечь фондан, но и недопечь тоже плохо, на тарелке он должен держать форму, пока не начнешь его есть.Вынуть из духовки и сразу выкладывать на тарелку (я провожу тонким ножом по кругу между стенкой и фонданом, беру полотенцем формочку, чтобы не обжечься и на другую руку выкладываю фондан, он очень хорошо отстает от формы благодаря кружочкам из бумаги). Сразу же подавать с шариком ванильного мороженого. Можно украсить соусом из карамели, малины, клубники, посыпать миндалем, ягодами. … фантазируйте! Но главное подавайте как можно быстрее : контраст между горячим фонданом и холодным мороженым должен быть максимальным, так вкуснее :))Если вы не хотите терять время на кухне на приготовление теста в то время, как за столом сидят гости, его можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а испечь в последний момент.Приятного аппетита!Готовится 10 минут, печется тоже 10 минут, нравится всем, продукты самые доступные, особых кулинарных навыков не требует. Но главное – КАК же это вкусно!У меня есть любимая французская книга шоколадных рецептов, по ней я готовлю фондан, шоколадный мусс и шоколадные макаронс. Фондан представляет собой шоколадный пирог, сердцевина которого остается жидкой. Подают его горячим, с шариком ванильного мороженого, создавая на тарелке игру контрастов : температуры — горячее-холодное, цвета – белое-черное и вкуса – шоколад-ваниль. Жидкая сердцевина фондана обязывает готовить его порционно, в формочках для маффинов (у меня фарфоровые), чтобы десерт держал форму до тех пор, пока его не начнут есть (можно представить катастрофу, если приготовить большой фондан и попытаться разрезать его на порционные куски :)))Рецепт на 5-6 порций :100 гр черного шоколада для десертов (64% какао)10 гр какао-порошка (для выпечки, никаких Несквиков :)100 гр сливочного масла2 яйца70 гр сахара50 гр муки3 гр разрыхлителяНагреть духовку до 210 С°. Растопить шоколад на водяной бане. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить их в шоколадную массу. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, и какао-порошок, аккуратно вымешивая лопаткой до однороСмазать слив. маслом 6 формочек для маффинов (т. к. у меня фарфоровые, я на дно каждой формочки кладу кружочек бумаги для выпечки, а стенки смазываю маслом).
Печь около10 минут. По краям и сверху должна образоваться корочка, а внутри фондан должен остаться жидким. Очень важно не перепечь фондан, но и недопечь тоже плохо, на тарелке он должен держать форму, пока не начнешь его есть.
Вынуть из духовки и сразу выкладывать на тарелку (я провожу тонким ножом по кругу между стенкой и фонданом, беру полотенцем формочку, чтобы не обжечься и на другую руку выкладываю фондан, он очень хорошо отстает от формы благодаря кружочкам из бумаги). Сразу же подавать с шариком ванильного мороженого. Можно украсить соусом из карамели, малины, клубники, посыпать миндалем, ягодами. … фантазируйте! Но главное подавайте как можно быстрее : контраст между горячим фонданом и холодным мороженым должен быть максимальным, так вкуснее :))Если вы не хотите терять время на кухне на приготовление теста в то время, как за столом сидят гости, его можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а испечь в последний момент.
Прия

Шоколадный фондан с начинкой от цыганки Галины

Давно хотела приготовить шоколадный фондан с начинкой, но боялась, что это очень сложно. В рестранах 8 лет проработала, а рецепт так и не спросила. От всей души благодарю цыганку Галину за простой и понятный способ приготовления. К 8 Марта буду удивлять этим изысканным лакомством маму и свекровь.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению шоколадного фондана от цыганки Галины. Невероятно вкусный французский десерт!

© Depositphotos

Шоколадный фондан с начинкой

Ингредиенты

  • 200 г шоколада
  • 160 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 120 г сахара
  • 100 г муки
  • 1 ст. л. какао

Приготовление

  1. На водяной бане растопи плитку черного шоколада с 150 граммами сливочного масла. Периодически помешивай, чтобы добиться однородности.

  2. Пока шоколад топится, можно подготовить сами формы. Подойдут круглие формы для кексиков, керамические или одноразовые. Их нужно смазать размягченным сливочным маслом (у меня ушло около 10 грамм), а затем хорошенько присыпать каждую форму какао.

  3. В удобной емкости смешай венчиком яйца с сахаром. Слегка остывший растопленный шоколад влей тонкой струйкой к яичной смеси. Просей муку.

    Хорошенько перемешай до однородности. Обрати внимание, что не нужно вымешивать очень долго: при долгом вымешивании может выделиться клейковина из муки и тесто будет плотным, а значит и сама выпечка выйдет не настолько легкой, как нам нужно.

  4. Выложить тесто по формам, заполняя формочки на 2/3. Выпекай кексики в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 10–15 минут.

  5. Готовые кексы нужно немного остудить, а затем аккуратно перевернуть на тарелку. Присыпь фондан какао, подавай горячим. Лучше всего шоколадный фондан подавать с шариком сливочного мороженого, как это делают в ресторанах. Приятного аппетита!

А чтобы увидеть весь процесс приготовления этого лакомства, смотри видео от цыганки Галины. Послезавтра пойду закупаться шоколадом, буду готовить эту вкуснятину!

Шоколадный фондан с начинкой, или petit gateau, как говорят во Франции — это вкуснейший десерт, который полюбился почти во всех европейских странах.

Сверху мягкий кекс, а внутри жидкая шоколадная начинка не оставит равнодушной ни одну женщину! Готовится десерт просто, так что мужчины, берите себе на заметку этот рецептик. Давайте удивлять своих любимых женщин вкусными лакомствами, приготовленными своими руками.

Шоколадный фондан рецепт и секреты его приготовления. Фондан — как приготовить. Как приготовить шоколадный фондан с жидкой начинкой и фундуком

Предложив, попутно, несколько нюансов, при внесении которых в рецепт данного десерта, он лишь предстанет на вашем столе в некотором обновленном виде. Шоколадный фондан с жидким центром (пошаговый рецепт с фото предоставим) наиболее чувствителен, как к температурному режиму, так и к времени выпечки, поэтому, следует придерживаться предлагаемых рекомендаций, а также учитывать и особенности вашей духовки.

Ингредиенты:
— шоколад горький высокого качества – 2 шт., по 100 г,
— яйца – 2 шт.,
— масло сливочное – 75 г,
— мука – 50 г,
— сахар – 50 г,
— щепотка соли. .

Приготовление:
Одну плитку шоколада ломаем на кусочки, выкладываем в приготовленную емкость и добавляем сливочное масло, растапливаем эти ингредиенты либо на водяной бане, при помешивании, либо в микроволновке, в течение минуты на средней мощности, контролируя процесс.

Продолжая приготовление десерта шоколадный фондан с жидким центром по пошаговому рецепту, охлажденные яйца разделяем на белки и желтки, белки взбиваем с солью и сахаром, до пышности, смешиваем с желтками и мукой, внося ее порционно.

Смесь из взбитых яиц с мукой смешиваем с шоколадной, предварительно ее остудив, чтобы не свернулись яйца, все тщательно размешиваем. Полученным тестом наполняем формочки для кексов, заранее смазанные маслом, наполняя их на 2/3 объема, лучше использовать силиконовые формочки.

Теперь самое важное, это режим , именно от него зависит получится у вас шоколадный фондан или обычные кексы. Ставим формочки с тестом в разогретую до 200 *С духовку на 5 минут, если температура в духовке 180 *С, то на 7 минут, не больше. Таким образом, у ваших кулинарных изделий будет пропеченный «каркас» внутри которого находится нежный шоколадный крем.

Извлекая десерт шоколадный фондан с жидким центром (пошаговый рецепт с фото) из духовки, даем ему постоять, минут 5, только потом переворачиваем формочки на приготовленные тарелки для подачи, которые должны быть такими же изысканными, как и сам десерт. На тарелки выкладываем шарик мороженого, можно разноцветного, или взбитые и охлажденные сливки, дополнить картину, приятную во всех отношениях, можно ягодами, кусочками фруктов, цукатами и т.д.

В качестве творческого развития классического рецепта можно готовить его и в облегченном, для получения гарантированного результата варианте, разложив в каждую формочку перед выпечкой по два кусочка шоколада от второй плитки, положенных друг на друга. Их следует «утопить» в тесте перед выпечкой, тогда время выпечки можно увеличить до 12 минут, таким образом вы обеспечите гарантированное наличие в шоколадных кексах жидкой середины, при более пропеченных краях.

Фондан в микроволновке

Проще всего приготовить этот десерт именно в микроволновке, по целому ряду причин, обусловленных особенностями такого способа. Основными из которых являются получение гарантированного результата, характерного для данного десерта шоколадный фондан с жидким центром (пошаговый рецепт) в микроволновке. Кроме того, вы можете подать данное лакомство в еще более эффектном виде, вовсе не извлекая его из формочек, в качестве которых можно использовать стеклянные стаканчики для десерта, а также керамические чашечки.

Ингредиенты:
— шоколад – 150 г,
— яйца – 3 шт,
— масло сливочное – 50 г,
— мука – 3 ст.л.,
— сахарная пудра – 2 ст.л.,
— шоколадная паста, например «нутелла» — 1 ст.л.,
— какао – порошок – 3 ч.л. + какао для посыпки формочек,
— сода – на кончике ножа.

Приготовление:
Шоколад с маслом растапливаем в микроволновке в течение минуты, остужаем, в это время взбиваем яйца с сахарной пудрой, добавляем шоколадную пасту, предварительно размягченную, какао – порошок и соду, все перемешиваем.

Приготовленным тестом наполняем формочки до половины объема, ставим в микроволновку и выпекаем 10 минут при максимальной мощности.

Перед выпечкой смазанные формочки обильно посыпаем какао – порошком, в том случае, если десерт из них предполагается извлекать.

Если же шоколадный фондан с жидким центром вы желаете подавать в стаканчиках или чашках, то эту процедуру опускаем.

В качестве оригинального творческого нюанса, мы советуем на дно каждой формочки выкладывать измельченные любые орехи. Подача десерта традиционная, описанная нами выше, если же вы готовили его в стаканчиках или чашках, то мороженое или сливки кладем сверху слегка остывшего непосредственно перед подачей, дополнительно украсив полученный натюрморт.

Фондан в аэрогриле

Отличным вариантом для приготовления данного французского лакомства является аэрогриль. Так как для данного кулинарного изделия важен способ приготовления, то и его вкус, при использовании различных способов выпекания, будет несколько отличаться, что вносит приятное разнообразие в традиционные ожидания.

Ингредиенты:
— шоколад – 100 г,
— масло сливочное – 30 г,
— яйца – 2 шт.,
— мука – 2 ст.л.,
— сахар – 2 ст.л.,
— какао – порошок.

Приготовление:
Особенность данного способа приготовления обусловлена высокой температурой аэрогриля, поэтому корочка десерта получается особенно пропеченной и хрустящей при абсолютно жидкой, эффектно вытекающей из готового десерта шоколадный фондан с жидким центром по пошаговому рецепту в аэрогриле.

Шоколад с маслом распускаем до жидкого состояния, смешиваем со взбитыми, с сахаром, яйцами, мукой и какао – порошком. Полученное тесто разливаем по – формочкам и выпекаем в аэрогриле 10 минут, подаем в слегка остывшем виде. Приятного аппетита!

А это лакомство подойдет для романтичного ужина в домашней атмосфере. Хотите удивить свою вторую половинку и отведать ресторанный десерт, не выходя из дома? Тогда к вашим услугам – шоколадный фондан с жидким центром. Пошаговый рецепт я подробно опишу ниже, потому что это блюдо хоть и готовится легко, а выпекается совсем уж считанные минуты, но все же требует соблюдения некоторых нюансов. На выходе вы получите нежнейшее французское пирожное, которое на родине подают с шариком мороженого, а вы можете поэкспериментировать с подачей самостоятельно, как истинный шеф-повар!
Итак, приступим.

Рецепт шоколадного фондана на две порции:

  • Шоколад (в оригинальном рецепте горький, с 70-90 % какао) — 70 грамм (я использовала молочный без добавок, потому что люблю его больше, чем темный)
  • Сливочное масло комнатной температуры — 25 г.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Сахарный песок — 25 г.
  • Мука пшеничная — 30 г.

Как приготовить:

Шоколад (70 г.) разломить на кусочки, поместить в миску вместе с кусочком сливочного масла (25 г.) Нам нужно растопить шоколад и масло на водяной бане. Как я это делаю, рассказывала в отдельном рецепте, но и в этом тоже покажу.

В сотейнике нужно вскипятить воду и снять с огня. Установить миску с шоколадом и маслом на водяную баню.

Накрыть плотной крышкой и отставить на пять минут. По истечении этого времени шоколад растопится и станет однородной смесью.

В отдельной миске взбиваем миксером одно яйцо и сахарный песок (25 гр).

Яично-сахарная смесь будет постепенно светлеть.

В итоге станет светлой пышной массой.

Тем временем шоколад и масло расплавились и нам осталось лишь помешать с помощью лопатки.

Однородную шоколадную смесь добавляем во взбитое яйцо с сахаром при постоянном помешивании.

Затем добавляем муку (30 г.) и перемешиваем уже не миксером, а с помощью лопатки.

Тесто для шоколадного фондана должно получиться жидким. При подъеме лопатки, будет сливаться с нее крупной лентой.

Формочки небольшого размера смазываем сливочным маслом (можно также присыпать какао-порошком) и наливаем тесто на 2/3 формы.

В заранее разогретую духовку (до 180 С) ставим фондан для выпечки. В моей электрической духовке он выпекается 7 минут. Все духовки разные, вам нужно приноровиться к индивидуальным особенностям своей духовки, чтобы понять, какое время выпекания пирожного необходимо вам, чтобы центр остался жидким. Для этого советую вам выпекать десерты по одному. Если первый передержали в духовке, значит, для следующего время сокращаем.

Готовое шоколадное лакомство остужаем.

Переворачиваем на блюдце и присыпаем сахарной пудрой.

Подаем фондан теплым. Нужно разломить пирожное ложечкой, чтобы начинка вытекла, смешавшись с мороженым или ягодным соусом, с которым подается фондан.

А сейчас я покажу вам, что получится, если пирожное подержать в духовке подольше. Например, этот кекс я выпекала 12 минут: он замечательно поднялся и вырос в размерах. Этот десерт невозможно испортить! Если у вас не получится фондан с жидким центром с первого раза, в крайнем случае выйдет вкуснющий шоколадный кекс или выпечка, похожая на шоколадные капкейки

По своей структуре шоколадный фондан, передержанный в духовке, получается вкусным кексом с воздушным мякишем.

Существует несколько видов этого потрясающего десерта: с жидким центром (они подаются теплыми), с мягким центром (очень схожи с брауниз), а также не запеченные, а остуженные в холодильнике. Все эти разновидности объединяет общая особенность: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные просто тают во рту!

Кстати, в переводе с французского, fondant — означает «тающий», подходящее название для пирожного.

Приятного аппетита! Я рада ответить на все вопросы, возникающие к рецепту! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы, делиться отзывами, добавлять фото получившихся десертов. Мне будет очень приятны любые отклики.

Вконтакте

В процессе готовки десерта в домашних условиях нужно уделить особое внимание температурному режиму и времени запекания в духовке, потому как, если не соблюдать параметры, получится самый настоящий кекс или густая жидкая масса.

Ингредиенты

Приготовление

    Подготавливаем необходимые для создания нашего замечательного десерта ингредиенты: достаем муку, куриные яйца, сливочное масло, какао, сахар и шоколад. Говоря о последней составляющей, можете выбрать черный горький или молочный. Включаем духовку и выставляем температурную отметку в 200 градусов.

    Начинаем воплощение данного рецепта в жизнь с того, что растапливаем сливочное масло и шоколад. Сделать это можно в микроволновой печи или паровой бане. Разбиваем яйца в отдельную емкость, сахарим их. Как только температура растопленного шоколада достигнет комнатной, добавляем его к смеси яйца и сахар. Все тщательно перемешиваем.

    В подготовленный состав просеиваем через небольшое ситечко муку. Начинаем месить тесто.

    Берем формочки для выпекания, смазываем их жидким сливочным маслом и посыпаем стенки и дно какао, как это показано на фото.

    Разливаем тесто по формочкам, выставляем их на противень и отправляем в уже разогретую духовку. Рекомендуем вам сперва испечь только один кекс, дабы понять, сколько времени нужно, чтобы блюду прийти в состояние полной готовности. Центр шоколадного фондана должен быть жидким, тогда как наружная часть «кекса» — плотной. Время приготовления десерта может колебаться от 5 до 12 минут, в зависимости от того, насколько толстые стенки взятых вами формочек.

    Вынимаем противень с «кексом». Оставляем его на 2 минутки, чтобы остыл. Останется только извлечь шоколадный фондан из формочки, и можно будет приступить к дегустации. Итак, прижимаем плотно тарелку к форме и переворачиваем ее. Вот и все — «кекс» на блюдце. Для того чтобы вкус классического десерта был еще более утонченным, подаем его на стол теплым вместе с мороженым, политым карамелью. Как видите, в домашних условиях можно приготовить такую вкусную и необычную французскую выпечку с жидкой начинкой как шоколадный фондан. Этот, без преувеличения, лучший рецепт с пошаговыми фото действительно прост и доступно описывает технологию приготовления десерта. А теперь, пока он не остыл, а мороженое, наоборот, не нагрелось и не растаяло, самое время пробовать, что вышло, и получать удовольствие от незабываемого вкуса сладкого лакомства. Приятного аппетита!

  • Кухня:Французская
  • Тип блюда:Десерт
  • Способ приготовления:В духовке
  • Порции:8
  • 30 мин
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность:347. 96 ккал
    • Жиры:23.32 г
    • Белки:8.32 г
    • Углеводы:26.50 г

Ингредиенты:

  1. Черный шоколад – 100 г;
  2. Масло сливочное – 100 г;
  3. Мука – 60 г;
  4. Яйцо — 6 шт.;
  5. Какао-порошок – 10 г;
  6. Сахар-песок – 70 г;

Способ приготовления

1. Перед тем, как приготовить шоколадный фондан, подберем посуду. Нам понадобится глубокая удобная миска. Растопим в ней масло на водяной бане и добавим к нему шоколад. Пусть все станет жидкой горячей однородной массой.Правильно это сделать так. Ставим на плиту небольшую кастрюлю с водой. В другую, более мелкую кастрюльку, выкладываем масло и шоколад. Чтобы они быстрее размякли, лучше их немного порезать. Ставим её на миску и ждём пока вода закипит. Как только масло с шоколадом начнут плавиться, их необходимо помешивать. Это нужно для того, чтобы шоколад не прилип. Если за этим не уследить десерт будет горчить

2. В подготовленную другую посуду выбиваем все яйца. Рецепт шоколадного фондана с жидким центром, подразумевает, что сахар следует добавлять именно на данном этапе. Добавляем его.


3. Яйца и сахар надо взбить. По возможности,лучше взбить слегка на блендере или воспользоваться миксером. Если такой отсутствует, возьмите обычный венчик.


4. Переключимся на смесь масла и шоколада. Остужаем все до комфортной температуры. Как только шоколад будет чуть тёплый, его необходимо постепенно ввести в яичную смесь. Вливать нужно очень медленно, при этом, все ингредиенты необходимо постоянно и хорошо перемешивать тем же венчиком.


5. Последним в наш десерт мы добавим муку. Просеем ее через сито, пусть наберется воздуха и станет пушистой. Снова нужно тщательно все смешать до получения однородной массы. Комочков нужно избегать. Разогреваем духовку до 180 градусов. Подготовим силиконовые формочки, слегка присыпав их какао. Переливаем тесто в формы и отправляем в духовку минут на 10. Обратите внимание, время выпекания зависит от вида духовой печи. Верх пирожного должен быть хорошо запечённым, а внутренность — жидкой.

6. Готовый десерт необходимо остудить, а потом уже доставать из формочек. Подавая шоколадный фондан, по этому рецепту, допустимо притрусить его сахарной пудрой.


Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 8.

Для получения идеального фондана нужна хорошая духовка, обязательно с конвекцией или верхним нагревом. Время запекания пирожного настолько мало, что любое отклонение от указанного времени и температуры грозит тем, что все может получиться не так, как задумано.

Способ приготовления

1. В самом начале, давайте включим духовку на полную мощность, а также верхний нагрев. Теперь смешаем яйца с сахарной пудрой и слегка взобьем их миксером. Пусть это будет невысокая мягкая пена.

2. Масло выкладываем в маленькую кастрюльку или в металлический ковшик. К нему добавляем указанное количество шоколада.

3. Кастрюльку побольше ставим на огонь, наполняем ее водой и нагреваем. Ставим на водяную баню шоколад с маслом и потихоньку помешивая все лопаткой, ждем, когда все растает и станет однородным.

4. Теперь массу с шоколадом следует немного остудить. Нам нужно будет смешивать ее со взбитыми яйцами и они не должны свернуться.

5. Когда масло, смешанное с шоколадом немного остынет, тоненькой струйкой вливаем его в яйца, взбитые с сахарной пудрой. Не прекращайте помешивать получившуюся массу.

6. Добавим муку, которую обязательно просеивают через сито и снова все перемешаем.

7. Формочки смазывают сливочным маслом и слегка присыпают какао-порошком. Заполним их шоколадным тестом и отправим в духовку.

8. Время выпекания шоколадного фондана, как и в пошаговом рецепте с фото, равняется 10 минутам. Готовность проверяется ложечкой. Постучите по кексику, корочка должна быть твердой.

9. Фондан подается теплым с надломленной корочкой. Начинка должна немного вытечь на тарелку. Украсить шоколадный фондан можно веточками мяты и мелиссы.

Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 6.

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

Как правильно подавать этот десерт

Становится понятно, что приготовить это угощение не так сложно, как казалось сначала. Теперь возникает вопрос, как же подать его, чтобы шоколадный фондан был, словно на фото? Вот несколько вариантов классической подачи данного десерта:

  1. Корочку следует разломать, а сверху уложить маленький шарик ванильного мороженого. Горячее с холодным – это эффектно и очень вкусно.
  2. Шоколадный фондан с жидким центром подают присыпанным какао и сахарной пудрой. При помощи трафарета можно нарисовать разны узоры: листочки и цветы.
  3. Будет очень ярко и незабываемо, если на кекс фигурно уложить нарезанную колечками ягоду клубники, а рядом прикрепить лист мяты. Сочетание красного, зеленого и коричневого всегда выгодно и аппетитно, если говорить о дизайне блюд и еды.

Шоколадный фондан – это феерически красивое и необычное блюдо, хоть его рецепты и могут быть разными. Если вы никогда не пробовали приготовить ничего подобного, сделайте это сегодня. Особенно такие блюда любят дети. Радуйте ваших родных, дарите им частичку своей души и делитесь теплом приготовленных блюд.

Шоколадный фондан с жидким центром — популярный и любимый многими десерт, представляющий собой нечто среднее между классическими маффинами и расплавленным шоколадом. Этот рецепт часто встречается под названием «шоколадная лава», «вулкан» или просто «шоколадные кексы с жидкой начинкой», но суть остается неизменной. Все это одна и та же замечательная выпечка, главной «изюминкой» которой является текучая серединка.

В целом процесс приготовления фондана можно назвать простым. Замешивается нетрудоемкое тесто с большим количеством темного шоколада, разливается по формочкам и отправляется в духовку. Единственный «волнительный» момент — выпечка десерта. В нашем пошаговом рецепте с фото рассмотрим как приготовить шоколадный фондан правильно.

Ингредиенты:

  • темный шоколад — 100 г;
  • сливочное масло — 50 г;
  • яйца — 3 шт. ;
  • мука — 40 г;
  • сахар — 40 г;
  • коньяк, ром или любой ликер (по желанию) — 1-2 ч. ложки.

Шоколадный фондан с жидким центром пошаговый рецепт с фото

  1. Шоколад ломаем на дольки, помещаем в жаростойкую емкость. Добавляем нарезанное небольшими брусочками масло. Делаем «водяную баню» — помещаем емкость с шоколадом в подходящую по размеру кастрюлю с водой. Жидкость не должна касаться дна миски!
  2. Активно перемешивая, растапливаем шоколадные дольки до полного расплавления всех сгустков и получения однородной глянцевой массы. Важно не перегреть шоколад, иначе он может свернуться! Огонь под кастрюлей должен быть минимальным.
  3. Готовую шоколадную массу сразу убираем с плиты и немного остужаем. В отдельной посуде смешиваем яйца с сахаром. Слегка взбиваем венчиком — объединяем компоненты в однородный состав.
  4. Переливаем сахарно-яичную смесь к шоколаду. Для ароматизации вливаем коньяк/ром или любой ликер (по желанию вместо алкоголя можно добавить экстракт ванили или просто пропустить этот шаг). Размешиваем массу.
  5. Всыпаем муку и перемешиваем шоколадное тесто до гладкости и однородности.
  6. Формочки для кексов натираем кусочком масла. Если используются керамические емкости, дно и стенки необходимо еще обсыпать мукой, чтобы было проще извлечь готовый десерт. Силиконовые формы достаточно просто смазать маслом. Разливаем шоколадное тесто. Всего потребуется 7-9 маленьких формочек.
  7. Заранее прогреваем духовку до температуры 200 градусов, а дальше приступаем к самому ответственному моменту — выпечке шоколадного фондана. Очень важно не упустить момент и не передержать десерт в печи — в идеале по краям кексы должны схватиться, а в серединке остаться жидкими. В среднем для этого требуется 7-12 минут, но время выпечки сильно зависит от объема форм и особенностей духовки. Чтобы не ошибиться, рекомендуем сначала испечь один фондан и подобрать оптимальное время, а уже потом готовить и остальные. Если десерт пропечется полностью, будет тоже вкусно, но все-таки идеальный фондан должен быть с жидкой начинкой.
  8. Готовый десерт достаем из духовки. Ждем пару минут, а затем извлекаем из форм. Подаем шоколадный фондан с жидким центром теплым. Классическое и самое лучшее дополнение к этому десерту — шарик мороженого. Хорошо дополняют вкус и ягоды (клубника, малина, свежая или коктейльная вишня и т.д.).

Шоколадный фондан с жидким центром готов! Приятного аппетита!

Шоколадный фондан. — 53 ответов

Приготовила Я мега-вкусный десерт!!! Хотя Я не любитель шоколада, но после пробы Фондана в ресторане, стала его фанатом…

Это ооочень вкусный десерт!!!

Приготовить его не сложно и самое главное его можно хранить в морозилке несколько дней… А если вдруг у вас на пороге гости, смело ставте чайник и включайте духовку))) В случае с шоколадным фонданом самое главное — правильная подача. Подавать желательно с мороженым — тогда горячая шоколадная начинка перемешивается с холодным мороженым и получается совсем красота 🙂

На все вопросы и восторженные возгласы ваших гостей, следует молчать и улыбаться. Разве нужно кому-то знать, что le fondant au chocolat — этот эффектный, тающий во рту французский десерт — простой, как дважды два?

Вариаций приготовления — множество. Кто-то любит с жидкой серединкой (и тогда это настоящий lava cake), кто-то с полужидкой. Я использовала рецепт ( http://sladkajazhizn.livejournal.com/6268.html) приготовление которого видела на канале Кухня ТV.

Указанного количества продуктов хватает на 6 порции — шоколадный фондан желательно есть сразу, пока теплый. Приготовила вечером и разлив по формам спрятала до утра в морозилке))) Утром в разогретой духовке до 220С выпекать ровно 17 минут. Вот и все)))))

Угощайтесь!!!

ссылка не работает((( копирую сюда рецепт…

Для приготовления нам потребуется:

  • 115 г сливочного масла
  • 225 г темного шоколада
  • 4 яйца
  • 70 г сахара
  • 3 ст л муки
  • Сливочное масло, какао и сахарная пудра для формочек и украшения
  1. 6 порционных формочек смажьте маслом и посыпьте тонким слоем какао.
  2. На водяной бане растопите сливочное масло с шоколадом и остудите.
  3. В миксере на максимальной скорости взбейте яйца с сахаром в течение 5-6 минут.
  4. Добавьте яйца в шоколадную смесь, перемешайте, добавьте муку и еще раз перемешайте.
  5. Переложите тесто в порционные формочки, накройте пленкой и поставьте в морозилку на 2 часа или на несколько дней.
  6. Разогрейте духовку до 220С, поставьте формочки на противень и выпекайте в течение 17-20 минут, или пока они не поднимутся вдвое. Подавайте сразу же, посыпав сахарной пудрой.

текстура с наружи рыхлая, а внутри жидкий шоколад…ммммммм…..

с шариком мороженого и ягодами с сиропом….

у меня получились две порции в керамических формах и шесть в силиконовых-для кексов…

шоколад использовала такой

Уступить дорогу фанданам | Корпорация

31 мая 2018 г.
29 мая 2018 г.
22:57
108.85м
-0,6 QBH5-F Фейтаболис dest bombesky (Sabre)
Test Alliance, пожалуйста, игнорируйте
Силгус (4)
Компания Tuskers Co.
22:53
49,81 м
-0,6 QBH5-F Фейтаболис Callduron (Raptor)
Test Alliance Пожалуйста, игнорируйте
Морглум (4)
Две Девы Одна Чаша
22:42
26,60 м
-0,4 Ф-3х3П Тупик Aziel Holyflame (Vexor)
Brave Collective
Морглум (4)
Две Девы Одна Чаша
22:35
176.57м
-0,4 Х-0CKQ Тупик мишон мишон (Vexor Navy Issue)
Requiem Eternal
Морглум (5)
Две Девы Одна Чаша
27 мая 2018 г.
22:35
59.39м
-0,4 О-ВВПБ Близнецы JARHEAD285 (Геката)
Головорез.
Уоррен Бинстелк (6)
Пандемическая Орда
22:31
85.00м
-0,4 О-ВВПБ Близнецы Gibbo3771 (Сорвиголова)
Уступи дорогу фанданам
Лилоо Метарконнен (5)
Пандемическая орда
21:31
25,76 м
-0,4 O1-FTD Близнецы Gibbo3771 (Слайсер Имперского флота)
Уступи дорогу фанданам
Шрам Мордхейм (3)
Пандемическая орда
00:27
1.86м
-1,0 J121728 B-R00007 Androl Boirelle (капсула)
Dead Star Syndicate
Шей Халлуд (5)
Компания Tuskers Co.
00:26
20.80м
-1,0 J122610 E-R00026 Карл Асклепий (Капсула)
Синдикат Мертвой Звезды
Док Эйтболл (2)
Компания Tuskers Co.
00:25
276,05 м
-1,0 J121728 B-R00007 MR007Navy (Arazu)
Синдикат Мертвой Звезды
Скайлер Хок (8)
Компания Tuskers Co.
00:24
75,66 м
-1,0 J121728 B-R00007 Карл Асклепий (Пророчество)
Синдикат Мертвой Звезды
Шей Халлуд (5)
Компания Tuskers Co.
00:22
81.98м
-1,0 J121728 B-R00007 Джеймс Восторг (Пророчество)
Синдикат Мертвой Звезды
ДэДраах ДеДвуд (5)
Компания Tuskers Co.
26 мая 2018 г.
22:28
10.00к
-0,2 ДЗ6-И5 Тенерифис Lefath Blue (капсула)
Сеть доставки WiNGSPAN
Шей Халлуд (2)
Компания Tuskers Co.
22:26
224,69 м
-0,2 ДЗ6-И5 Тенерифис Lefath Blue (Jaguar)
Сеть доставки WiNGSPAN
Гиббо3771 (6)
Уступить дорогу фанданам
22:20
92,64 м
-0,1 QCDG-H Тенерифис Эрика Нгуен (Предвестник)
Forces Francophones Libres
Док Эйтболл (10)
Компания Tuskers Co.
22:16
69,78 м
-0,1 QCDG-H Тенерифис Мина Ангре (Дрейк)
Forces Francophones Libres
Гиббо3771 (6)
Уступить дорогу фанданам
21:58
364,84 м
-0,2 YF-P4X Тенерифис Goiliath (Pontifex)
Test Alliance Пожалуйста, игнорируйте
Мистер Маррам (8)
Компания Tuskers Co.
21:22
10.00k
-0,5 XA5-TY Деторид Azroth Ere’beth (капсула)
Lord of Worlds Alliance
Коралловый янтарь (3)
Компания Tuskers Co.
21:21
107,19 м
-0,5 XA5-TY Деторид Азрот Эре’бет (Снабженец)
Альянс Владык Миров
Коралловый янтарь (6)
Таскерс Ко.
21:17
83,98 м
-0,5 XA5-TY Деторид Герцог Азрониан (Морская свинья)
Альянс Владык Миров
Гласи Вокто (5)
Компания Tuskers Co.
20:37
2,28 м
0,0 ИГЭ-РИ Фонтан Арно Гпункт (Стрекоза I)
Initiative Associates
Док Эйтболл (7)
Компания Tuskers Co.
20:33
1.80б
0,0 ИГЭ-РИ Фонтан Клаус Минаин (Гремучая змея)
Initiative Associates
Шмилс (13)
Компания Tuskers Co.
20:20
57,43 м
0,0 ИГЭ-РИ Фонтан Конкретный Alduin (Enyo)
Инициатива Associates
ДэДраах ДеДвуд (3)
Компания Tuskers Co.
20:16
969,46 м
0,0 ИГЭ-РИ Фонтан Akse31 Inkunen (Tengu)
Initiative Associates
Гласи Вокто (4)
Компания Tuskers Co.
20:06
135,48 м
-0,1 ОВ-ТПО Фонтан SiriusCrow (выпуск Scythe Fleet)
Alliance 9
83
Гласи Вокто (4)
Компания Tuskers Co.
22 мая 2018 г.
22:44
53,03 м
-0,8 ЗА0Л-У Долина молчания Gibbo3771 (Волк)
Уступи дорогу фанданам
vic1er (6)
Оцените мои отметки
22:44
940.85м
-0,8 ЗА0Л-У Долина молчания Нина Ивайра (Enforcer)
Оцените мои галочки
Некрул (4)
Компания Tuskers Co.
22:29
114,79 м
-0,8 ЗА0Л-У Долина молчания закрыть Иваира (Magus)
Оцените мои галочки
Некрул (3)
Компания Tuskers Co.
22:26
56.82м
-0,8 ЗА0Л-У Долина молчания airgeefortyfive (Crow)
Оцените мои галочки
Некрул (2)
Компания Tuskers Co.
22:06
10.00k
-0,4 PM-DWE Долина молчания Вышел из системы (капсула)
Оцените мои тики
ДэДраах ДеДвуд (4)
Компания Tuskers Co.
22:05
148.86м
-0,4 PM-DWE Долина молчания Вышел из системы (выпуск Vexor Navy)
Оцените мои тики
ДэДраах ДеДвуд (5)
Компания Tuskers Co.
12:59
52,04 м
-0,4 7G-H7D Долина молчания Gibbo3771 (Волк)
Уступи дорогу фанданам
Кугаяма  СОЛО 
Круг из двух
12:54
56.53м
-0,4 7G-H7D Долина молчания Шин Цуки (Выносливость)
Circle-Of-Two
Гиббо3771  СОЛО 
Уступить дорогу фанданам
12:14
10.00к
-0,4 О-ВВПБ Близнецы МегаК Актус (Капсула)
Пандемическая Орда
Гиббо3771 (1)
Уступить дорогу фанданам
12:12
17,50 тыс.
-0,4 О-ВВПБ Близнецы MegaK Aktus (Gallente Shuttle)
Пандемическая Орда
Гиббо3771 (1)
Уступить дорогу фанданам
20 мая 2018 г.
16:59
20,64 м
-0,6 Н2ИС-Б Деклейн Gibbo3771 (капсула)
Уступи дорогу фанданам
Беконджо (32)
Ангелы Мордуса
16:58
314.96м
-0,6 Н2ИС-Б Деклейн Gibbo3771 (Dominix)
Уступи место фанданам
Оруору 123 (52)
Каладриус ​​Альянс
15:29
4.71м
-0,4 ЭК-П8Р Чистый слепой Ева Фидель (Тристан)
Cascade Imminent
Неправильный парадокс (2)
Хулиганы.

об определении фанды | Словарь определений английского языка

о

  
      подготовка  

1    относящийся к; что касается; по теме  

2    рядом или рядом (в пространстве или времени)  

3    продолжается  
У меня нет с собой денег     

4    с каждой стороны; все наоборот  

5    активна или занимается  
она занимается своим бизнесом     

а    в отношении; собиралась  
она собиралась прыгнуть     

b    с отрицательным результатом определено, что нет
никто не пропустит это     
      adv  

7    приблизительно; близкий по числу, времени, степени и т. д.
около 50 лет     

9    тут и там; с места на место; в любом направлении  
ходить, чтобы согреться     

10    по всему периметру; с каждой стороны  

11    в или в противоположном направлении  
он развернулся и вернулся     

12    при вращении или обороте  
поворот и поворот вокруг     

13    используется в неформальных фразах для обозначения преуменьшения  
С меня достаточно ваших оскорблений, пора вам остановиться     

14    Архаичный   по окружности; около  
      прил  

15    предикативное активное; просыпаться после сна  
вставать и бродить     

16    предикативное   существующее, текущее или находящееся в обращении  
в настоящее время немногое     
     (древнеанглийский abutan, onbutan снаружи, вокруг, из on + butan снаружи)  

about-ship  
      vb   , -ships, -shipping, -shipped   intr     (морской)   для маневрирования судна на новый галс 

около очереди ,   (У. S.)   о лице  
      interj  

1    военная команда группе людей изменить направление, в котором они смотрят  
      n  
  на повороте     (США)  
  в сторону  

2    полное изменение или инверсия мнения, отношения, направления и т. д.  
      vb  
  о-поворот     (У.С.)  
  в сторону  

3    ввод для выполнения разворота

привести к  
      вб   тр, нареч  

1    вызвать событие  
внести изменение в закон     

2    развернуть (корабль) вокруг  

ведро о  
      vb   intr     (британский)   (особ.лодки во время шторма) сильно бросать или трясти

жук около   , около  
      vb   adv     (брит. )  
сленг  

1    интр   дурачиться и тратить время  

2    tr   создать трудности или осложнения для (человека)  

бросить около , около
      vb   вступление, наречие    провести мысленный или визуальный поиск   
обдумать идею для книги     

прийти о  
      vb   ввод, нареч  

1    будет иметь место; случиться  

2      (Морской)   для смены галса  

упасть примерно  
      vb   intr, adv   бесконтрольно смеяться  
мы упали, когда увидели его     

ебать о , о
      vb   adv  
Оскорбительный табуированный сленг

1    интр   действовать глупо или бесцельно  

2    tr   обращаться (с кем-либо) невнимательно или эгоистично  

узнать о   , около  
      vb   интр, адв 

1    передвигаться, как при выздоровлении от болезни  

2    быть социально активным  

3    (о новостях, слухах и т. ) стать известным; распространение  

идти о  
      vb   интр  

1    adv   для перемещения с места на место  

2    подготовка   заниматься чем-либо  
выполнять свои обязанности     

3    подготовка   к решению (проблемы или задачи)  

4    подготовка активно и постоянно заниматься (делать что-либо)  
он занимался добрыми делами     

5    для циркуляции (в)  
вокруг много гриппа     

6    adv   (парусного судна) сменить один галс на другой  

болтаться , около
      vb   интр  

1    терять время; бездельничать

2    нареч; следовать: с   часто встречаться с компанией (кого-либо)  
      interj  

3    подождите! остановка!

удар о , о
      vb   в основном adv
Неофициальный

1    тр   жестко обращаться

2    тр   для обсуждения (идей и т. ) неофициально  

3    интр   бесцельно бродить  

4    intr   оставить без внимания или забыть  

5    ввод; также подготовьте к присутствию в (каком-то месте)  

стук около   , около  
      vb  

1    intr, adv  бесцельно бродить

2    ввод, подготовка к путешествию, особ.в результате разнообразный или экзотический опыт  
он немного пошатнулся     

3    ввод, нареч; следовать: с   , чтобы связать  
, чтобы пообщаться с бандой     

4    тр, нареч   обращаться жестоко  
он бьет свою жену по поводу     

5    tr, adv   рассмотреть или обсудить в неформальной обстановке  
сформулировать идею о     
      n  
  ноутбук  

6    парусное судно, обычно со шлюпным вооружением, без бушприта и с одним стакселя  
      прил  
  ноутбук  

7    грубый; шумный  
дурацкий фарс     

горожанин
      n   модный утонченный, особенный. один в большом городе  

беспорядок вокруг   , около  
      vb   adv  

1    intr   заниматься пустяками; Поттер

2    при вводе часто следует: with  вмешиваться или вмешиваться (с)  

3    ввод; иногда следует: с     (в основном США)   участвовать в прелюбодеянии  

гадость о  
      vb     (брит.)  
сленг  

1    ввод   , чтобы тратить время; плохое поведение  

2    при вводе используйте: с  , чтобы вмешиваться, раздражать или тратить время  

приказ около   , около  
      vb   tr   запугивать или доминировать 

вне дома
      прил   регулярно выходить из дома на работу, участвовать в общественной деятельности и т. д., особ. после болезни

ссать о , вокруг
      vb   adv  
Табу-сленг  

1    интр   вести себя небрежно или глупо  

2    тр   тратить время  

тянуть о  
      vb   tr, adv   обращаться грубо  
головорезы тащили старуху о     

толкать о , вокруг
      vb   tr, adv  
Сленг  задирать; продолжайте властно указывать (человеку), что делать  

поставить о  
      vb   нареч  

1      (Морской)   изменить курс или вызвать изменение курса  
мы развернулись и направились домой     

2    т.р.   сделать широко известным
поставить о новостях авиакатастрофы     

3    тр; обычно пассивна   чтобы смутить или побеспокоить  
она была очень взволнована его появлением     

около  
      п  

1    поворот на 180°  
      прил  
      прил  

2    в обратном направлении  

см. о  
      vb   ввод, подготовка  

1    заботиться; ухаживать за  
он не мог заниматься этим вопросом, потому что был болен     

2    расследовать; запросить в  
, чтобы узнать о новой машине     

приступить к делу  
      vb   ввод, подготовка  

1    начать или начать  

2    атаковать физически или словесно  

поговорить о  
      vb   вступление, подготовка  

2    используется неформально и часто иронически, чтобы подчеркнуть высказывание  
во всех его пьесах такие нелепые сюжеты — о хорошей драматургии!

3   ♦ знать, о чем говорят иметь глубокие или специальные знания  

разбрасывать вокруг  
      vb   tr, adv  

1    тратить (свои деньги) безрассудно и хвастливо  

2   ♦ придавать значение
Неформальные действия в авторитарной или агрессивной манере

Домашние тамале — часто задаваемые вопросы о наших аутентичных мексиканских тамале

Есть несколько способов разогреть тамале. Вы можете использовать любой из следующих методов ниже:

Для получения подробных инструкций о том, как разогревать тамале любым из вышеперечисленных способов, нажмите здесь

Ни один из наших тамале не содержит химикатов или консервантов. Они готовятся ежедневно по мере поступления заказов. Наши латиноамериканки готовят из качественных ингредиентов. Так без добавления консервантов или химикатов

Да Все наши мясные тамале готовятся из сала.Наши вегетарианские тамале готовятся на «растительном масле», в том числе тамале с сыром и тамале с сыром/халапеньо

В настоящее время мы продаем тамале только дюжинами. Eсть скидка при заказе от 5 десятков тамале.

Да Замораживание тамале безопасно. Фактически тамале очень хорошо хранятся, что делает их идеальной едой для вечеринок, потому что вы можно хранить тамале перед вечеринкой. Чтобы разогреть тамале после заморозки Нажмите здесь

Мы находимся в Тайлере, штат Техас. Тайлер находится в центре прекрасного Восточного Техаса. Наши тамале готовятся дома. Для получения дополнительной информации о нашем местоположении Нажмите здесь

хранит ваши приготовленные тамале? Просто хорошо заверните их и хранить в холодильнике. Или, если вы хотите хранить их дольше, поместите тамале в пластиковый контейнер. контейнер, затем хранить в морозильной камере.Вы можете хранить их в морозильной камере до 6 месяцев. К храните тамале дольше 6 месяцев, используйте вакуумный упаковщик.

Тамале упакованы в толстостенный холодильник с пакетом из замороженного геля, который держит их холодными во время доставки. У тамале достаточно пакетов с замороженным гелем, чтобы держать их в прохладе в течение 3 дней. Когда вы получите посылку, просто поместите заказ в морозильную камеру или холодильник.

Мы больше не отправляем тамале за пределы Восточного Техаса.Стоимость доставки тамале больше, чем цена дюжины тамале. Если вы живете в Тайлере, штат Техас, доставка бесплатна.

Одна дюжина тамале весит 2 фунта. Чтобы рассчитать общий вес ваших пакетов, просто умножьте общее количество десятков раз на 2. Для помощи в определении фактического стоимость доставки посетите UPS.com


Нет Не сейчас. Но если у нас будет достаточный спрос на наши тамале, мы рассмотрим это.

Анде Ка Фанда | Кулинарные советы,Закуски и сладости,Идеи для ужина | Сообщение в блоге Анурадхи Гулати

Я помню, как однажды после моей свадьбы моя свекровь пошла на кухню, чтобы приготовить одно из своих особых блюд анде ка халва.Когда я услышала об этом рецепте, я нахмурилась и спросила ее маму, кто кладет яйцо в халву? «Я не думаю, что смогу это есть», — была моя реакция.

Я пошел на кухню, чтобы помочь моей свекрови, которая с радостью обязалась сделать это для всех по многочисленным просьбам.

Аромат кристаллизации топленого масла с сахаром, за которым следует жарение суджи, до сих пор не покидает меня. Увидев, что все так наслаждаются анде ка халвой, я также испытал искушение попробовать ее. К моему удивлению, я не остановился на этом и сам съел большую порцию.Я видел, как моя свекровь улыбалась мне. Это было слишком хорошо. Кристаллы сахара в халве придавали ей неповторимый вкус.

Сегодня я с гордостью могу сказать, что овладел искусством приготовления анде ка халвы, и все в моей семье наслаждаются этим. Спасибо моей свекрови за то, что научила меня этой халве.

Спустя много лет история снова повторилась в моем доме, когда я захотел сделать его для своих детей. Мои невестки нахмурились и спросили меня: «Халва мейн анда? Я не думаю, что мы можем это есть.» В конце концов, когда они это сделали, им это понравилось, и теперь они также специализируются на этом 🙂

Ande ka halwa

Ингредиенты

1 маленькая миска — сахар

1 маленькая миска — манная крупа

1/2 миски — Чистое топленое масло

2 яйца

300 мл — Молоко

Сухофрукты для украшения

Методика

Положить топленое масло в кастрюлю и добавить сахар, жарить, пока сахар не начнет кристаллизоваться. . Теперь добавить манную крупу и жарить на медленном огне. пока цвет не изменится и не появится аромат манной крупы.Хорошо взбейте яйца и добавьте к ним молоко. Теперь добавьте яичную смесь к обжаренной манной крупе и постоянно помешивайте на сильном огне, пока не выпарится все молоко. Украсить сухофруктами и подавать горячим.

Этот рецепт считается идеальным, если во время еды у вас образуются кристаллы сахара. 🙂

Это просто не остановилось на анде ка халва, к моему удивлению, анде ки севьян было еще больше. На этот раз я ждал, пока его приготовят, и, в конце концов, когда я попробовал его, это было просто вау 🙂

Анде ки севьян


Ингредиенты

1 маленькая миска — Тонкий севьян

— Топленое масло

3/4 стакана — Сахар

1/2 чайной ложки — Кардамон в порошке

1 Стакан — Молоко

1 — Яйцо

Сухие фрукты по мере необходимости

Метод

Молоко, сахар и сухое молоко, яйцо, сахар и кардамон в миску и хорошо перемешать, пока сахар не растворится. Разогрейте топленое масло в глубокой сковороде с антипригарным покрытием и обжаривайте севьян на медленном огне до изменения цвета. Добавьте молочную смесь в севьян и энергично и непрерывно помешивайте, пока все молоко полностью не высохнет. В конце добавьте 1 столовую ложку топленого масла и хорошо перемешайте. Украсьте сухофруктами и подавайте горячим.

Отказ от ответственности:    Мнения, выраженные в этом посте, являются личными взглядами автора. Они не обязательно отражают точку зрения Momspresso.com. Любые упущения или ошибки принадлежат автору, и Momspresso не несет за них никакой ответственности.

26 шотландских оскорблений, которые вы должны знать

Если вы думаете, что то, как люди говорят в Шотландии, не может так сильно отличаться от того, как они говорят в Англии, — это те же самые слова, только произносимые по-разному, верно? — ну, неб, как же вы ошибаетесь.

Конечно, английский язык был основным языком Шотландии с начала 1700-х годов, но древний кельтский гэльский язык все еще жив и здоров, как и шотландцы. Хотя уже давно ведутся споры о том, является ли шотландский язык языком или диалектом, правительство Великобритании официально классифицирует его как «региональный язык».Так что, если вы планируете поездку в Шотландию, вам было бы неплохо выучить несколько слов из нее, особенно если вы собираетесь провести какое-то время в Низинах. И что может быть лучше, чем начать с горстки немного озорные термины. Так что посмотрите образец ниже, чтобы узнать несколько шотландских оскорблений.

1. Баухаир

Bawhair используется для определения очень короткого расстояния; буквально означает ширину лобковых волос. «Это был далеко чувак!»

2. Лодка

To boak означает бросить или быть очень близким к блеву.«Отрежь это, это кабана».

3. Кларти/Клэтти

Мы все знаем кого-то, кто является клатти (также называемым клатти ), то есть человеком с сомнительной личной гигиеной. — Он грубый ублюдок.

4. Доббер

Доббер — жаргонное слово, обозначающее пенис, но чаще используемое как оскорбление. — Заткнись, добер.

5. Галл

Gallus — это способ определить тонкую грань между уверенностью и высокомерием, или чем-то, что в противном случае является смелым или дерзким.Gallus часто неправильно используется как общий термин для нежности буквально ко всему. «Да, я пригласил ее на ужин в субботу. Она галлус, чувак.

6. Глейкит

glaikit — легковерный и/или лишенный здравого смысла человек. «Она в порядке, но немного блеклая».

7. Хайд-бау

Heid-the-baw — другое слово для идиота. В самом деле, шотландский язык полон слов для обозначения всяких специфических идиотов, вроде…

8.Бампот

На один шаг выше хайд-бау, бампот — сумасшедший идиот.

9. Дидди

Дидди бесхребетный идиот.

10. Фандан

А фандан — претенциозный идиот.

11. Радж

Радж — опасный идиот.

12. Валлопер

Да, болтун — это еще одно слово для идиота.

13. Хакит

Прилагательное hackit , означающее изможденный или уродливый, чаще всего используется по отношению к женщине.«Не слушай эту старую халтуру».

14. Работа

jobbie в основном эквивалентно слову дерьмо (не говоря уже о чуме на существование кого-либо по имени Робби, как может подтвердить этот автор).

15. Кен

Кен , что означает «знать», свободно используется в качестве знака препинания, особенно в Данди и на восточном побережье Шотландии. «Кен, что это значит, кен? Да, ах, кен.

16. Леки

Lecky — электричество, хотя обычно используется для обозначения счета за коммунальные услуги, а не для самой вещи.— Мне снова приходится вкладывать в этого леки десятку, потому что ты не выключишь свой телик!

17. Мокит

Если что-то mawkit , это отвратительно и/или покрыто грязью. — Иди сюда, девчонка, твоя крошка.

18.

Нубс

Нибы — это то, как вы называете своих друзей. Слово происходит от neebur (само по себе происходит от сосед ). «Да, нет нужды в опасности, поймаю тебя утром».

19. Сканнерт

Когда вы скунерт , вы сыты по горло, скучаете и/или покончили с жизнью; получено из отвергнутого .«Да, я работаю над 5, скуннер, чего не хватает».

20. Стильный комплект

Sleekit описывает что-то — или кого-то — подлого или лицемерного. — Ох уж эти политики, ну и холеные ублюдки, если кто-нибудь из них пожмет мне руку, я пересчитаю пальцы.

21. Образец

Образец — краткий обзор. «Это галл, чувак, давай образец».

22. Тойхтер

Teuchter — это общий термин, используемый жителями Глазго для обозначения шотландцев, не говорящих с их акцентом; наиболее широко в отношении выходцев из Хайленда и северных районов.— У тебя даже голос такой, ya teuchter diddy.

23. Виги

Weegie — это термин, который остальная часть Шотландии использует для обозначения людей, говорящих вышеперечисленное. «Остроумие, как твой голос, ya weegie».

24. Колесо

Wheesht эквивалентен « заткнись.» — Дай мир, чувак, хе-хе.

25. Уайти

To whitey означает рвоту — на этот раз буквально — и обычно из-за употребления алкоголя. «Вот меня выгнали, вышибала только что поймал меня, когда я белела в туалете, и он недоволен.

26. Ялди

Далеко не оскорбление, yaldi выражение чистого счастья или радости. «Понедельник — выходной? Ялди!»

Make-up от Mario Fanda & Jesse Оценки и образцы губной помады Extremely Suede

Главная » Макияж от Mario Fanda & Jesse Extremely Suede Lipsticks Оценки и образцы

Make-up от Mario Fanda Extremely Suede LipstickМакияж от Mario Fanda Extremely Suede Lipstick ($24. 00 за 0,14 унции) — средне-темный, розово-коричневый с теплым подтоном и нежным матовым концом. Ощущение было более плотным и твердым внутри тюбика, поэтому он не скользил по мне одним движением, но и не тянул слишком много, чтобы было больно или хлопотно, чтобы цвет равномерно переключился на мои губы.

У него был полупрозрачный, наращиваемый оттенок, который слегка катился на крупном плане (хотя и не настолько, чтобы я мог это почувствовать). Этот оттенок держался должным образом в течение 4 часов и со временем не чувствовал ни высыхания, ни увлажнения.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА :
Обзор системы
для подробностей о нормальной эффективности и характеристиках (таких как запах).

  • MAC Spank Me Santa (LE, $21,00) легче, горячее (сопоставимо на 90%).
  • NARS Raiatea (LE, 25 долларов США) светлее и глянцевее (сопоставимо на 90%).
  • Краска
  • ColourPop Sweet Paint (P, $6,00) светлее и горячее (сопоставимо на 90%).
  • MAC Over the Taupe (P, 24 доллара США) легче и горячее (сопоставимо на 85%).
  • ColourPop Beast (LE, 8 долларов США.00) светлее, горячее (сопоставимо 85%).
  • NARS Tonka (P, $26,00) легче и горячее (сопоставимо на 85%).
  • Макияж Марио Кейт (P, $24,00) светлее, ярче (сопоставимо 80%).
  • Pat McGrath Spellbound (P, $30,00) легче, горячее (сопоставимо 80%).
  • Anastasia Spice (P, $18.00) легче, острее (сопоставимо на 80%).
  • NARS Pigalle (P, 26 долларов США) легче и горячее (сопоставимо на 80%).

Обзор системы

24,00 $/0.14 унций – 171,43 доллара за унцию

Метод предназначен для «удобного матового» завершения, которое обеспечивает «полное покрытие», «не сушит» и включает «разглаживающие гели и текстурирующую пудру», которые обеспечивают «чистый матовый вид с мягким фокусом». Это метод с большим содержанием силикона, тощий, очень легкий, с «нежным матовым» концом, который в основном матовый, но изначально не такой плоский, как настоящая матовая помада.

Я считаю, что этот метод является более распространенным запуском из множества производителей, обычно они не имеют большого разнообразия.К сожалению, мой опыт работы с большинством из этих составов показал, что они имеют тенденцию подчеркивать текстуру губ и недостатки — особенно улавливая круглые чешуйки, даже незначительную сухость — и разделяться на оттенки губ при нанесении. Светлые оттенки, как правило, хуже всего наносятся и работают хуже всего, в то время как более средние и более глубокие оттенки могут наноситься очень легко и быть особенно лестными.

Я заметил, что фиолетовые и ягодные оттенки в ассортименте кажутся более жесткими внутри тюбика, чем многие другие оттенки в линейке, и это привело к тому, что основа помады оторвалась от механизма закручивания. (сломались следующие оттенки: Алисия, Киана, Кристен, Аманда).

Пигментация варьируется от экстра-полупрозрачной до непрозрачной защиты с более светлыми оттенками, имеющими более явную защиту по сравнению с более глубокими оттенками. Предварительная консистенция была более твердой внутри тюбика, хотя и не для того, чтобы болезненно тянуть, но я обнаружил, что это приводит к гораздо меньшему количеству пигментации и, как правило, является более полезным, когда я наношу более короткие, перекрывающиеся штрихи.

Метод был невысыхающим и очень легким, поэтому мне казалось, что на мне ничего не было, но они носили только от двух до 5 часов с несколькими оттенками, превышающими этот диапазон (например, фиолетовый).

Просмотрите все образцы губной помады Make-up by Mario Extremely Suede Lipstick.

Вещества

Гидрогенизированный полиизобутен, диметикон, цетеарилэтилгексаноат, микрокристаллический воск (CERA Microcristallina), каприл / капризный триглицерид, полиэтилен, кремнезем, триметилолпропан Трисостеарат, диметикона / винилметикона кроссполимер, каолин, слюда, слюда, дикосфат, синтетический воск, BIS-DIGLYCERYL Polyacyladipate-2 , COPERNICIA CERIFERA (CARNAUBA) WAX [CERA CARNAUBA], STEARALCONIUM HECTORITE, POLYHYDROXYSTEARIC ACID, PENTAERYTHRITYL TETRA-DI-t-BUTYL HYDROXYHYDROCINMATE, PROPYLENE CARBONATE, ROSA CANINA Fruit Oil, Passiflora EDULIS SEED OIL, TOCOPHEROL +/-): ОКСИДА ЖЕЛЕЗА (CI 77491, CI 77492, CI 77499), RED 7 LAKE (CI 15850), TITANIUM DIOXIDE (CI 77891), BLUE 1 LAKE (CI 42090)]

Отказ от ответственности : Списки ингредиентов доступны для модели (или продавца)
на момент публикации. Пожалуйста, всегда проверяйте упаковку продукта, если она существует, на наличие списка ингредиентов, соответствующего
для продукта, который вы покупаете, или веб-сайт модели или продавца, чтобы, возможно, получить самый последний список ингредиентов.

Make-up от Mario Jesse Extremely Suede LipstickМакияж от Mario Jesse Extremely Suede Lipstick (24 доллара за 0,14 унции) — приглушенный, темно-сливовый оттенок со средним теплым оттенком и нежным матовым оттенком. У него была непрозрачная защита цвета в один слой, который равномерно распределялся по моим губам, но имел тенденцию собирать круглые текстурные дефекты (независимо от полного отшелушивания перед этим!).

Консистенция была более плотной, едва заметной, но на моих губах она ощущалась тонкой и легкой, но не липкой. Он эффективно носился в течение 4 часов и не чувствовал себя сохнущим с течением времени.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА :
Обзор системы
для подробностей о нормальной эффективности и характеристиках (таких как запах).

  • Макияж Марио Даниэлы (P, $24,00) темнее (сопоставимо на 90%).
  • KVD Magnificence Lolita (P, $19.00) темнее, холоднее (сопоставимо 85%).
  • Anastasia Rosewood (P, $18,00) ярче (сопоставимо 85%).
  • Ромовый пунш Anastasia (P, $18.00) темнее, холоднее (сопоставимо 85%).
  • ColourPop Daydream (P, 6 долларов США) темнее (сопоставимо на 85%).
  • Анастасия Стиви (P, $18.00) темнее, холоднее (сопоставимо 85%).
  • Дополнительные сахарные булочки Chew Magnificence (P, 28 долларов США) темнее и холоднее (сопоставимо на 85%).
  • Цвет
  • ColourPop Softii (LE, 6,50 долл. США) темнее и горячее (сопоставимо на 85%).
  • Эротическое путешествие NARS (P, 26 долларов.00) темнее, холоднее (сопоставимо 85%).
  • NARS Do Me Child (P, $27.00) темнее, холоднее (сравнимо на 80%).

Обзор системы

24,00 $/0,14 унции. – 171,43 доллара за унцию

Метод предназначен для «удобного матового» завершения, которое обеспечивает «полное покрытие», «не сушит» и включает «разглаживающие гели и текстурирующую пудру», которые обеспечивают «чистый матовый вид с мягким фокусом». Это метод с большим содержанием силикона, тощий, очень легкий, с «нежным матовым» концом, который в основном матовый, но изначально не такой плоский, как настоящая матовая помада.

Я считаю, что этот метод является более распространенным запуском из множества производителей, обычно они не имеют большого разнообразия. К сожалению, мой опыт работы с большинством из этих составов показал, что они имеют тенденцию подчеркивать текстуру губ и недостатки — особенно улавливая круглые чешуйки, даже незначительную сухость — и разделяться на оттенки губ при нанесении. Светлые оттенки, как правило, хуже всего наносятся и работают хуже всего, в то время как более средние и более глубокие оттенки могут наноситься очень легко и быть особенно лестными.

Я заметил, что фиолетовые и ягодные оттенки в ассортименте кажутся более жесткими внутри тюбика, чем многие другие оттенки в линейке, и это привело к тому, что основа помады оторвалась от механизма закручивания. (сломались следующие оттенки: Алисия, Киана, Кристен, Аманда).

Пигментация варьируется от экстра-полупрозрачной до непрозрачной защиты с более светлыми оттенками, имеющими более явную защиту по сравнению с более глубокими оттенками. Предварительная консистенция была более твердой внутри тюбика, хотя и не для того, чтобы болезненно тянуть, но я обнаружил, что это приводит к гораздо меньшему количеству пигментации и, как правило, является более полезным, когда я наношу более короткие, перекрывающиеся штрихи.

Метод был невысыхающим и очень легким, поэтому мне казалось, что на мне ничего не было, но они носили только от двух до 5 часов с несколькими оттенками, превышающими этот диапазон (например, фиолетовый).

Просмотрите все образцы губной помады Make-up by Mario Extremely Suede Lipstick.

Вещества

Гидрогенизированный полиизобутен, диметикон, цетеарилэтилгексаноат, микрокристаллический воск (CERA Microcristallina), каприл / капризный триглицерид, полиэтилен, диоксид кремния, триметилолпропана Трисостеарата, слюда, слюда, диметикона / винилметикона кроссполимер, каолин, дикосфат дикосфата, синтетический воск, BIS-DiglyCeryl Polyacyladipate-2 , воск COPERNICIA CERIFERA (CARNAUBA) [CERA CARNAUBA], гекторит стеаралкония, полигидроксистеариновая кислота, пентаэритритилтетра-ди-трет-бутилгидроксидциннамат, пропиленкарбонат, масло плодов розы собачьей, масло семян пассифлоры эдулиса, токоферол. +/-): ОКСИДЫ ЖЕЛЕЗА (CI 77491, CI 77492), RED 7 LAKE (CI 15850), TITANIUM DIOXIDE (CI 77891), BLUE 1 LAKE (CI 42090)]

Отказ от ответственности : Списки ингредиентов доступны для модели (или продавца)
на момент публикации.Пожалуйста, всегда проверяйте упаковку продукта, если она существует, на наличие списка ингредиентов, соответствующего
для продукта, который вы покупаете, или веб-сайт модели или продавца, чтобы, возможно, получить самый последний список ингредиентов.

6W1H Метод эффективной подготовки рецензий на книги

Мне интересно, есть ли какие-то методы или шаги, которым можно следовать при написании рецензий на книги, или у книжных блоггеров есть свои собственные процедуры. Как насчет вас, каков ваш метод? Вы просто открываете пустую страницу и пишете все, что диктует вам ваш разум, позволяя идее течь самой по себе?

Обычно я практикую последнее.Однако в последнее время я заметил, что у этой идеи на самом деле есть несколько недостатков: 


1. Нужно быть очень сосредоточенным в течение длительного времени (что для меня сложно — я пишу только тогда, когда позволяет время).


2. Слишком много нужно запоминать: имена, события и даже сюжет — особенно, когда не пишу рецензию сразу после прочтения книги (в моем случае: всегда! :)) Иногда пишу рецензию месяцами. после чтения; но в основном через 1-2 недели).

Итак, недавно я изобрел некий метод, который позволяет мне писать обзоры без особых затруднений, который я называю: 6W1H .Возможно, вы были знакомы с 5W1H; Я позаимствовал эту идею, но добавил еще один W. Этот 6W1H всего лишь процесс подготовки ; это очень помогает мне при написании реальных отзывов.

Я разделяю процесс 6W1H на две фазы: Исходная информация и Анализ . А для источника я обычно использую Википедию. Почему не сама книга? Помните, я несколько раз дочитывал книгу до этого и с тех пор погружался в одну или несколько книг, поэтому, когда я готов написать рецензию, у меня лишь ограниченные воспоминания о содержании книги. Следовательно, Википедия предоставляет хорошее краткое изложение сюжета, список персонажей и прочее. Тем не менее, я все еще обращаюсь к книге, когда мне нужно выбрать некоторые цитаты (которые я раньше вычеркивал и отмечал).

Итак, вот схема подготовки моего 6W1H к процессу написания отзыва :

Фон

WHO
— Полное имя главных героев, о которых я бы рассказал в обзоре.
— Их отношения (сын А, лучший друг Б и т. д.).

Никому не нравится идея снова порыться в книге в середине написания рецензии, просто чтобы убедиться, является ли X старшим или вторым сыном лорда Y, верно?

ЧТО
— Титул/звание/занятие (Герцог …, фермер, мать и т.д.)
— Возраст/внешность (30 лет, молодой человек, красивая девушка и т.д.)
— Характер (безрассудный, чопорный, хитрый и др.)
— Состояние/слабость (состоятельный, разведенный, пьяница и др.)

ГДЕ
— Название страны/села/города
— Название улицы/дома/особняка и т. д.

КОГДА
— Хронология истории
— Реальный исторический год/событие
— Период времени (15 лет после…, два дня до…)

ЧТО ПРОИЗОШЛО
События/происшествия:
— Хронология
— Виновник/причастные лица

Анализ

ПОЧЕМУ
— Главный конфликт
— Почему это произошло? Почему он это сделал? Что заставляет ее это делать?

КАК
— Как он решил проблему?
— Как она могла стремиться?
— Какой урок мы извлекаем из этого?

Как это работает

1.Сначала я записывал в блокнот (журнал) полные имена главных героев, участвующих в рассказе. Оставьте несколько пробелов между каждым символом, около 4 или 5 рядов (в зависимости от размера вашего журнала).

2. В правом верхнем углу добавьте этот список мелким шрифтом:
*КТО
*ЧТО
*ГДЕ
*КОГДА
*ЧТО ПРОИЗОШЛО

— Затем добавьте в пустые места описание каждого символа, который вы думайте о самом важном/связанном со всей историей (проконсультируйтесь с Википедией, если забудете некоторые детали).

— Проверьте, покрывают ли описания, которые вы добавили для каждого персонажа, весь список 5W. Вы можете поставить галочку или вычеркнуть букву W, когда будете уверены, что это сделано. Если есть буква W, которую вы не включили в описание, подумайте, не пропустили ли вы что-то. Если нет, просто пропустите его, возможно, это не важно. Или вы можете добавить позже, если это окажется так.

— Затем я поработаю над 6-м W и H. Сделайте это в разделе описания персонажа, который вы сделали ранее (пять W).Теперь это самая сложная часть 6W1H, и вам нужно мыслить более критически (Википедия не сможет вам помочь в этом: P).

ПОЧЕМУ
Чтобы составить подробный обзор, я обычно выбираю одну тему, которая меня больше всего поразила или наиболее актуальна для меня, или наиболее интересовала меня во время/после чтения. Эта тема может варьироваться для каждого читателя, хотя вы читаете одну и ту же книгу. Но это то, что сделает ваш обзор наиболее выделяющимся .

Вы можете спросить: Что, если я не вспомню какой-нибудь сильной стороны книги? Есть 2 возможности:
а).Вы по каким-то причинам не относились к книге — может, она вам не нравится?
б). Вы отвлекались во время чтения, чтобы не заметить какой-либо сильной стороны.

В любом случае вы можете пропустить ПОЧЕМУ и КАК и просто написать, что вы думаете о книге (стиль письма, обложка, персонажи и т. д.). Или вы можете попробовать книгу еще раз, а затем применить ПОЧЕМУ и КАК правильно к вашему второму обзору.

Но если вы найдете свою тему, спросите себя, в чем корень или причина конфликта/проблемы/состояния.

Вы нашли две одинаково важные темы и очень хотите обсудить обе? Нет проблем, просто поработайте над двумя наборами ПОЧЕМУ и КАК, затем дайте каждому из них субтитры. Если вы не возражаете против написания длинных обзоров, это будет нормально. Я практиковал это в своей рецензии на «Грех аббата Муре».

Записали основную причину выбранной вами темы? Давайте перейдем к H:

КАК
Проанализируйте некоторые (или все) из этих вопросов:
1.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.