Фермерский пирог с грушей и сливочным сыром: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Пирог с грушей и сыром: рикоттой, дор блю, горгонзолла, маскапоне. Грушевый пирог с сыром: лучшие рецепты с фото

Песочный пирог из рикотты с грушей в духовке

В чём же его правильность? Как минимум в том, что этот сладкий пай в целом соответствует всем каноническим стандартам диетологии – представьте себе даже тесто в нём приготовлено с «мыслью» о сохранении вашей фигуры, то есть на основе полезной овсяной муки.

Ну, а начинка… Начинка призвана дарить наслаждение, в конце концов, ведь именно ради этого мы посещаем кондитерские или творим на собственной кухне.

Ингредиенты

Ингредиенты для теста

Кефир 1 ст. л.

Масло сливочное 25 г

Мёд 1 ст. л.

Мука овсяная 150 г

Сыр рикотта 60 г

Яйца куриные 1 шт.

Ингредиенты для начинки

Груша свежая 2 шт.

Кефир 2 ст. л.

Мёд 2 ст. л.

Сыр рикотта 300 г

Яйца куриные 1 шт.

Как приготовить ««Правильный» пирог с грушей и рикоттой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Сливочное масло (25 г) распустите на водяной бане или доведите до жидкого состояния в микроволновой печи.

Шаг 2 

В ёмкость с маслом всыпьте овсяную муку (150 г). Важно: приготовьтесь к тому, что корж, приготовленный на основе овсяной муки, будет более «плотным», чем на пшеничной муке. Поэтому некоторые предпочитают разбавлять овсяную муку кукурузной.

Шаг 3

Добавьте в тесто 1 яйцо, кефир или йогурт (1 ст. л.), сыр рикотта (60 г), мёд (1 ст. л.) и перемешайте массу, пока она не приобретёт должную однородность.

Шаг 4

Скатайте тесто в шар и, обернув плёнкой, поместите в холодильную камеру.

Шаг 5

Груши (2 шт.) нарежьте небольшими кусочками – «сердцевинные» пластинки можно использовать для декорирования пирога.

Шаг 6

Пока тесто «доходит» в холодильнике, приготовьте начинку – смешайте рикотту (300 г) с 1 яйцом, добавьте кефир (2 ст. л. ) и 2 ст. л. мёда (можно использовать любой другой подсластитель).

Шаг 7

Раскатайте тесто на припылённом мукой столе и выложите пласт на дно разъёмной формы.

Шаг 8

По основе распределите нарезанные груши и залейте фрукты творожной начинкой.

Шаг 9

Выпекайте грушевый пирог в течение 17-20 минут, выставив датчик температуры на 190 °С. Грушевый пирог с рикоттой готов к подаче!

Грушевый пирог с рикоттой от Фабрицио Фатуччи

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    855

    ккал

  • Белки

    21,8

    грамм

  • Жиры

    53,9

    грамм

  • Углеводы

    72,5

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

Пшеничная мука 50 г

Сахар 60 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Ванильный стручок 1 штука

Сахарная пудра 150 г

Измельченный фундук 90 г

Груши 180 г

Сыр рикотта 400 г

Инструкция приготовления

  • 1. Для теста взбить яйца с сахаром.
  • 2. Добавить растопленное и охлажденное до комнатной температуры масло.
  • 3. Смешать рубленный фундук с мукой и добавить в смесь яиц и сахара.
  • 4. Раскатать в два коржа.
  • 5. Запекать в духовке 10 минут при температуре в 180 градусов.
  • 6. Для начинки грушу очистить от кожи и нарезать мелкими кубиками.
  • 7. На сковородке обжарить грушу в 50 г сахарной пудры. Добавить немного воды.
  • 8. Половину палочки ванили разрезать ножом вдоль, взять только семена. Добавить их к груше с сахаром.
  • 9. 100 г сахарной пудры смешать с рикоттой до растворения сахара.
  • 10. Грушевую массу переложить в дуршлаг и дать стечь лишнему соку.
  • 11. В кондитерскую круглую форму-кольцо выложить корж, сверху — начинку, на начинку — второй корж.
  • 12. Поставить в морозильник или в холодильник минимум на 6 часов.

Пирог с грушей, рикоттой и кардамоном

Вот и я решила присоединится к выпечке из дрожжевого теста, тем более, что праздничная Пасхальная неделя продолжается и можно себе позволить разные вкусности! Груша очень хорошо сочетается с пряными специями с нежнейшей рикоттой. Пирог получился ароматным и вкусным, приглашаю на чай!

Ингредиенты для «Пирог с грушей и рикоттой»:

Тесто

  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло растительное — 50 мл
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1 кг
  • Дрожжи (сухие быстродействующие «Саф-Момент») — 20 г
  • Молоко — 500 мл

Начинка

  • Рикотта — 400 г
  • Груша (твердая, сладкая) — 2 шт
  • Сахарная пудра — 100 г
  • Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
  • Бадьян — 1 шт
  • Кардамон — 3 шт

Время приготовления:90 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Пирог с грушей и рикоттой»:

Время приготовления указано без учета времени подхода теста.
Из данного количества продуктов получается тесто на 2 или 3 пирога.
Сухие быстродействующие дрожжи «Саф-Момент» развести в 50мл теплого молока, добавить сахар. Накрыть пленкой и поставить в теплое место до образования пенной «шапочки».

Яйцо размешать с солью. Муку просеять. Оставшееся молоко подогреть. Сливочное масло растопить и смешать с растительным. Муку насыпать горкой, в центре сделать углубление, вылить туда забродившие дрожжи, яйцо и молоко. Замесить тесто. Частями добавлять смесь масел и тщательно вымешивать до эластичности.

Тесто очень благодарное, не липнет к рукам. Скатать его в шар и положить под пленку в теплое место. Оно должно подойти 2 раза. У меня тесто подходит в мультиварке в режиме «Йогурт» 1 час.

Для пирога нам потребуется 1/2 от получившегося теста. тесто раскатать в прямоугольный пласт. Груши очистить и нарезать кубиком. Бадьян и кардамон (семена) растереть в ступке.

Рикотту смешать с сахарной пудрой. Специи добавить к порезанной груше.

На длинный край теста выложить сначала рикотту, на неё груши.

Завернуть начинку один раз. Оставшееся тесто порезать на тонкие полоски. Заврнуть начинку далее.

Свернуть получившейся рулет кругом, защипнуть края. На середину противня, застеленного пергаментом, поставить кулинарное кольцо, вокруг которого положить наш рулет. Накрыть полотенцем и оставить подходить на пол часа. Духовку разогреть до 180 градусов. Пирог смазать яйцом и выпекать 30-35 минут. Немного остудить и подавать.

Начинка очень ароматная благодаря добавленным пряным специям.

Тесто при выпечке получается воздушным и вкусным. Пирог в меру сладкий.

Приятного чаепития!  

Песочный пирог с карамелизированными грушами и рикоттой

За неимением рикотту можно заменить творогом.

Сочетание груша-рикотта — это классика бешеное просто. А на самом деле, я просто открывала холодильник, доставала оттуда продукты и складывала пазл этого пирога.

Вот что у меня получилось…

Рецепт приготовления

Для теста:
  • мука — 180 гр.
  • сливочное масло — 80 гр.
  • сахар — 20 гр.
  • яйцо — 1 шт.
Для карамелизованных груш:
  • сливочное масло — 50 гр.
  • сахар — 50 гр.
  • груши, небольшие — 4 шт.
  • бренди, коньяка или амаретто — 25 гр.
Для крема с рикоттой:
  • рикотта — 250 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 25 гр.
  • сахар — 60гр.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • горсть фундука — опционально
Тесто
  1. Муку растираем с холодным маслом, нарезанным кубиками, в блендере или руками до мокрой крошки, делаем углубление в центре, всыпаем сахар и вводим яйцо (если мелкое) или желток (если крупное).
  2. Руками быстро смешиваем все это в однородную массу и собираем в шар. Если смесь рассыпчатая, добавляем ложку холодной воды.
  3. Оборачиваем шар пленкой и отправляем в холод на 30 минут.

Тем временем карамелизуем груши и приготовим крем.

Карамелизованные груши
  1. Очищаем груши от кожуры и семян, разрезаем пополам.
  2. В сотейнике смешиваем сахар и масло и на медленном огне доводим до растворения сахара, добавляем груши и алкоголь.
  3. Тушим до мягкости. В зависимости от зрелости груш, может понадобиться от 10 до 30 минут.
Крем с рикоттой
  1. Для крема протираем рикотту в блендере или через сито, вводим яйцо, сахар, ваниль и перемешиваем вилкой до однородности. Добавляем муку и слегка перемешиваем.
  2. Охлажденное тесто раскатываем между двумя листами пергамента в тонкий пласт 0,5 см максимум. Вырезаем прямоугольник, равный дну вашей формы и четыре полоски шириной 2 см равных по длине бортам формы. Прижимаем тесто ко дну и к бортикам, выкладываем крем с рикоттой, сверху выкладываем половинки груш как-бы под наклоном срезом вниз.
  3. По желанию присыпаем измельченным фундуком и щепоткой сахара.
  4. Духовка разогрета до 180º. Выпекаем 45 минут или до румяной корочки.
  5. Остывший грушевый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

До новых вкусных встреч!


Пирог с грушей и рикоттой в мультиварке

Приготовить нежнейший пирог из сыра и творога еще проще, если у вас есть мультиварка.

Ингредиенты:

  • просеянная мука – 1 ст.;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • сметана – 50 мл;
  • сахар – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • пекарский порошок – 1,5 ч. л.

Для начинки подготовьте:

  • сыр рикотта – 0,5 кг;
  • сахарная пудра – 60 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • груши – 3 шт.

В начинку можно добавить яблоки, немного изюма и орехов

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокую посуду вливаем растительное масло, вбиваем яйцо, добавляем сахар, сметану и с помощью миксера все хорошо взбиваем. Затем постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. В самый последний момент засыпаем пекарский порошок. Тесто раскатываем в круг немного больше, чем диаметр чаши мультиварки – это нужно для формирования бортиков по стенкам емкости.
  2. Рикотту соединяем с сахарной пудрой, яйцами, добавляем ванильный экстракт и взбиваем блендером на максимальной скорости. Эту легкую массу выкладываем сверху на тесто в форме.
  3. Грушу очищаем от кожуры и нарезаем слайсами. Раскладываем сочные кусочки груши сверху на начинку, слегка притапливая их.
  4. Включаем режим «Выпечка» и готовим час.
  5. Дождавшись окончания программы, дайте пирогу немного настояться в мультиварке, а минут через 15 достаньте десерт.

Перед подачей пирог должен остыть, при желании его можно присыпать смесью сахарной пудры и какао-порошка.

Открытый пирог с грушами и сыром дор блю


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 г слоеного теста
  • 2 твердые груши
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны жирностью 15%
  • 100 г сыра дор блю

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты

Шаг 2

Для выпекания используем форму для выпечки диаметром 28 см, и раскатываем тесто в соответствии с ее размером.

Шаг 3

Обрезаем излишки теста по краям. Эти остатки можно еще немного раскатать и сделать из них, например, четыре рогалика с ягодами.

Шаг 4

Нарезаем груши пластинками толщиной примерно 0,5 см.

Шаг 5

Выкладываем груши на тесто.

Шаг 6

Смешиваем желтки и сметану.

Шаг 7

Взбиваем белки до устойчивых пиков.

Шаг 8

Вводим взбитые белки в сметану с желтками и аккуратно их перемешиваем, как бы приподнимая массу снизу вверх, чтобы не повредить белковую пышность.

Шаг 9

Выкладываем сметанно-яичную массу на груши.

Шаг 10

Раскладываем сверху сыр, нарезанный небольшими кусочками.

Шаг 11

Выпекаем примерно полчаса при 180°C (регулируйте в зависимости от вашей духовки — когда пирог зазолотится и запахнет сыром, он готов).

Шаг 12

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку Очень эффектный экспресс-пирог. Что же касается вкуса, то он нетрадиционный, я бы сказала, на любителя. Нам нравится. Можно удивить гостей, тем более делать его три секунды, если быть точнее — 15 минут, и полчаса — на запекание.

Открытый французский пирог с грушами и сырами

Ингредиенты

  • тесто слоёное бездрожжевое – 300 г
  • груши – 3 шт. среднего размера
  • сыр полутвёрдый — (типа «голландский») — 70 г
  • сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г
  • яйца – 2 шт.
  • сливки 20% — 100 мл.
  • смесь перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Включите духовку.

В неглубокий противень на пекарскую бумагу поместите тесто, сформировав невысокие бортики.

Груши нарежьте тонкими дольками и плотно уложите по всей поверхности теста.

Полутвёрдый сыр натрите на средней тёрке и посыпьте стружку поверх груш.

Голубой сыр, раскрошив руками, распределите по поверхности тёртого сыра.

Яйца со сливками слегка взбейте венчиком.

Полейте получившейся смесью пирог.

Сверху присыпьте свежемолотым перцем (или смесью перцев).

Отправьте в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут (время условное и зависит от качества вашего духового шкафа) до лёгкого подрумянивания верха.

Готовый пирог снимите с бумаги. Слегка остудите.

Уловите аромат и отведайте пирог на вкус. Возможно, именно так пахнет Франция, и, возможно, именно её частицу Вы вкусили только что.

Пирог с грушами и голубым сыром

 

 

 

 

 

Безумно простой рецепт, советую вам приготовить обязательно и удивить своих близких или друзей таким необычным пирогом!) По-моему, сочетание груш и голубого сыра — просто изысканное!

Продукты
Слоёное тесто (готовое) — 1 пласт
Груши твердые — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сметана (15%) — 200 г
Сыр «Дор Блю» — 100 г

Этот слоеный пирог с грушей и сыром получается очень вкусным! Но, конечно, на любителя!) Хотя мои родные сначала совсем не хотели его пробовать, но когда почувствовали аромат, прибежали на кухню и съели его весь минут за 15:)

*

Как приготовить пирог с грушами и сыром:

1. Ставим духовку нагреваться. Смазываем форму растительным маслом, раскатываем тесто и укладываем в форму.

2. Нарезаем груши ломтиками толщиной 0,5 см и аккуратно укладываем в форму.

3. Смешиваем желтки и сметану.

4. Взбиваем белки, а затем вводим их в сметану, перемешанную с желтками. Очень хорошо перемешиваем, можно воспользоваться блендером.

5. Выливаем яично-сметанную смесь сверху на груши.

6. Сверху выкладываем нарезанный небольшими кусочками голубой сыр.

7. Выпекаем пирог с грушами и сыром около 40 минут при 180 градусах.

Фермерский пирог с грушами и творожным сыром

Ингредиенты

d-18см

  1. 200 г сливочное масло
  2. 225 г сахар
  3. 7 шт желтков
  4. 225 г творожного сыра
  5. 250 г мука
  6. 6 г соль
  7. 6 г разрыхлитель
  8. 250 мл молока
  9. Ванильный экстракт
  10. 25 г кукурузный крахмал
  11. 300 г груши очищенные
  12. 30 г тростниковый сахар
  13. 30 г вода
  14. Миндальные лепестки
  15. Тыквенные семечки

Как приготовить

  1. Все ингредиенты комнатной температуры
    Тесто: 180 г сливочного масла и 175 г сахара взбить до однородности. Добавить 5 желтков, 75 г творожного сыра перемешать до объединения.
    В отдельную посуду просеять 250 г муки, 6 г соли, 6 г разрыхлителя и аккуратно подмешать к желтково-творожной массе. Замесить тесто и убрать в холодильник для полного охлаждения (минимум 3 часа).

  2. Крем: в сотейник налить 250 мл молока, добавить ванильный экстракт и довести до кипения, но не кипятить. В другом сотейнике соединить два желтка, 50 г сахара, 20 г кукурузного крахмала и растереть добела. Далее влить в эту массу горячее молоко в 3 захода, активно мешая. Поставить сотейник на огонь и активное помешивая доводим до кипения, процеживаем и оставляем остывать. В остывший крем добавляем 150 г творожного сыра и тщательно взбиваем.

  3. Начинка: груши очистить от кожуры и семечек, порезать на крупные кубики. Сложить в сковороду, добавить сливочное масло 20 г и тростниковый сахар 30 г. На огне выше среднего карамелизировать груши. Смешать 30 г воды и 5 г кукурузного крахмала, вылить тонкой струйкой в груши постоянно помешивая, довести до загустения, снять с огня и дать остыть.

  4. Духовка. Разогреваем до 160°.
    Берем форму диаметром 18 см, высотой борта не менее 6 см и распределяем по ней холодное тесто. На основу распределяем 1/3 крема, затем груши и заливаем оставшимся кремом. Сверху посыпаем тыквенными семечками и миндальными лепестками. Выпекаем 1 час 20 минут.
    Готовый пирог будет слегка подрагивать в центре, а по краям зарумянится.
    Пирог следует полностью остудить, и после этого только резать.

Грушевый пирог со сливочным сыром

Груши для этого пирога лучше брать средней твердости, но обязательно не слишком зрелые — при запекании они могут просто превратиться в кашу. Я брала груши сорта «Конференция» — они подошли идеально 🙂

Ингредиенты

на форму 11*31 см:

Тесто
  • сливочное масло 200 грамм
  • сахар 100 грамм
  • желтки 2 шт.
  • мука 300 грамм
Начинка
  • сливочный сыр 250 грамм
  • сахар 100 грамм
  • яйца 3 шт.
  • груша небольшая 6 шт.

Рецепт приготовления:

Для теста масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.

 Добавляем желтки и снова взбиваем. Добавляем муку и замешиваем пластичное, но не слишком крутое тесто.

 Форму для кекса застилаем пергаментом. Распределяем тесто по дну и бортиками формы.

Сливочный сыр взбиваем с сахаром, добавляем по одному яйца, хорошо вымешивая после каждого.

 Выливаем сыр в основу из теста.

С груш счищаем кожицу.

Ставим груши в крем.

Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут.

Полностью остужаем пирог и подаем.

Приятного чаепития!

[spoiler title=»Источники»]

  • https://webspoon.ru/receipt/pravilnyjj-pirog-s-grushejj-i-rikottojj
  • https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/grushevij-pirog-s-rikottoj-ot-fabricio-fatuchchi-39533
  • https://www.povarenok.ru/recipes/show/106622/
  • https://sladkiexroniki.ru/pirog-s-grushami/
  • https://sunmag.me/retsepty/blyuda-iz-grushi-i-rikotty.html
  • https://www.gastronom. ru/recipe/21701/otkrytyj-pirog-s-grushami-i-syrom-dor-blyu
  • https://www.koolinar.ru/recipe/view/107054
  • https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=124243
  • https://cookpad.com/ru/recipes/9480333-fiermierskii-pirogh
  • https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/grushevyj-pirog-so-slivochnym-syrom/

[/spoiler]

Пирог с грушей и сыром

Описание приготовления:

Равнодушных при виде такого пирога с грушей и сыром рикотта точно не будет. Между тем, рецепт его приготовления очень простой, под силу любой хозяйке. Следуйте пошаговым рекомендациям, удивляйте и радуйте своих родных и близких вкусной и красивой выпечкой.

Подготовьте ингредиенты.

Перетрите руками в крошку муку, разрыхлитель, соль и охлажденное сливочное масло или облегчите себе задачу, сложив все эти ингредиенты в чашу блендера.

Застелите дно формы с невысокими бортиками пекарской бумагой, так, чтобы ее края выступали (потом будет легче извлечь пирог). Высыпьте масляно-мучную смесь, руками сформуйте дно и бортики будущего пирога. Уберите в холодильник на время приготовления начинки.

Отделите белок и желток одного яйца. Добавьте к белку половину сахара.

Взбейте белок с сахаром до стойких пиков.

К маскарпоне добавьте оставшийся сахар, лимонную цедру, всыпьте ванилин, взбейте до пышности, выложите взбитый с сахаром яичный белок.

Взбейте все вместе до однородности.

Выложите начинку в форму, разровняйте.

Груши очистите от сердцевинки, нарежьте тонкими ломтиками, сохраняя форму.

Выложите груши поверх сырной начинки.

Смешайте яичный желток со столовой ложкой молока.

Кулинарной кистью смажьте желтково-молочной смесью верх пирога, остатки вылейте на пирог.

Выпекайте пирог при температуре 180-200 градусов около 30 минут, следите за готовностью. Пирог подавайте остывшим, перед подачей можно по желанию присыпать сахарной пудрой, украсить свежими ягодами.

Пирог с грушей и сыром рикотта получился необыкновенно нежным, ароматным за счет добавления ванили и лимонной цедры, к тому же очень привлекательным на вид.

Сливочный сыр

сливочный сыр

Свежий сорт на хлеб или сладкое на десерт — сливочный сыр многолик! Единственный вид сыра, который не нужно выдерживать, незаменим на наших кухнях. Многочисленные вариации сливочного сыра также включают творог, рикотту и моцареллу.

сливочный сыр

Творог и различные виды плавленого сыра относятся к сливочным сырам. (Фото: © Максим Костенко / fotolia. com)

Два региона в Австрии имеют давние традиции свежего сыра: Верхняя Австрия и Нижняя Австрия. Верхняя Австрия считается центром традиционного производства сливочного сыра из коровьего молока. Здесь производят такие сорта, как ложка сыра, деревенский сливочный сыр и роллино.

Напротив, сливочный сыр ранее изготавливался в Нижней Австрии в основном из коровьего и овечьего молока, тогда как сегодня в основном производится чистое овечье молоко или свежий козий молочный сыр. Производство по-прежнему остается таким же традиционным, как и несколько веков назад, за исключением того, что вместо глиняных горшков теперь используются пластиковые контейнеры.

Цифры, данные и факты

Производство сливочного сыра следует давней традиции. В качестве основы можно использовать только пастеризованное молоко. В то время как коровье молоко в основном использовалось в прошлом, сливочный сыр на основе овечьего или козьего молока также очень популярен сегодня. Сливочный сыр получают из молока путем простого подкисления молочно-кислыми бактериями и сычужным ферментом, а также путем его густого наложения.

Он имеет очень высокое содержание воды и, следовательно, очень короткий срок годности. Несколько отличающийся от других видов сливочного сыра, моцарелла изготавливается с использованием так называемого процесса макаронных изделий. Это все еще считается сливочным сыром, потому что он не должен созревать.

Характерные свойства сливочного сыра

Консистенция и вкус сливочного сыра зависят, с одной стороны, от содержания жира, а с другой — от способа обработки в процессе производства. Некоторые сорта являются более гранулированными, другие смешиваются с газовой смесью, пока они не могут легко и легко приземлиться в чашке.

Многие виды сливочного сыра также чрезвычайно сливочные и поэтому идеально подходят для приготовления вкусных десертов. Моцарелла еще раз исключение. Его упруго-устойчивая консистенция даже позволяет разрезать его на ломтики. Существуют многочисленные вариации содержания жира. Все виды сливочного сыра доступны от нежирного до двойного качества сливок.

Используйте на кухне

Сливочный сыр

Сливочный сыр также может быть очень сливочным и тонким, прекрасно ложится на хлеб. (Фото: © Sea Wave / fotolia.com)

Конечно, вы можете просто положить сливочный сыр на хлеб, но это будет скучно в долгосрочной перспективе. Вместо этого, сливочный сыр также может быть подан как купание с пепперони или грибами. Сливочный сыр также подходит в качестве начинки для закусок или горячих блюд, таких как слоеное печенье или макароны. Размешанный в соусы сливочный сыр придает многим блюдам особый оттенок и в то же время обеспечивает гладкость соуса.

Сливочный сыр можно даже поставить в центр внимания при выпечке и приготовлении тортов. Будь то десерты с фруктами или кремовая основа для тортов, таких как творожный пирог — чизкейк — со сливочным сыром, нет предела творчеству!

Типичные виды сливочного сыра

Сливочный сыр традиционно делают и пользуются по всей Европе. Многие виды сливочного сыра выпускаются на рынке с разными уровнями содержания сливок и с различными специями и ингредиентами. То же самое относится к творогу и творогу, который с точки зрения пищевой технологии также относится к сливочному сыру.

Итальянские сорта маскарпоне и рикотта особенно популярны для десертов и соусов. Сливочный сыр даже делают и потребляют в Индии. Так называемый панир развивает консистенцию тофу при нагревании и используется в различных традиционных блюдах в Индии.

Рейтинг: Ø 3.6 (39 голосов)

veb

%PDF-1.3 % 1 0 obj >]/Pages 3 0 R/Type/Catalog>> endobj 133 0 obj >/Font>>>/Fields[]>> endobj 2 0 obj >stream application/pdf

  • veb
  • 2017-12-05T11:41:16+10:002017-12-05T11:41:16+10:002017-12-05T09:32:48+10:00Adobe Illustrator CC 2017 (Macintosh)
  • 28256JPEG/9j/4AAQSkZJRgABAgEBLAEsAAD/7QAsUGhvdG9zaG9wIDMuMAA4QklNA+0AAAAAABABLAAAAAEA AQEsAAAAAQAB/+4ADkFkb2JlAGTAAAAAAf/bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoK DBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGhURFRofHx8f Hx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f/8AAEQgBAAAcAwER AAIRAQMRAf/EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDAgQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4/PE 1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo+Ck5SVlpeYmZ qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp 0+PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo +DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq+v/aAAwDAQACEQMRAD8A9U4q8k/5yE8ya/5e0G3v tCljgvZry0tZJpYY5wIZI7tnFJElp8Ua7qK4qkv5L+ZtZ1TULrT9QdbmCzitZopZAhlSV7sBqSBB IwYE/ac0oAMVe64q8n13/nITR9B1y70zVdLlgSCa4ihnWVZjKts7I0pihWR40Jjb4npuPZ+NHjEy qI4gOZ7vx5NoxivUaUNU80fl/wCePLNnqfm2zFto9zqNta6fHdXF1bn66ElMD87ZVZQySsfjIUCh PbJ48nEGM4cJpP8Ay75e8n6X5oWysdPXTPMUtkLqSB7q5uJBZJdJy+0ZIN5Y1Gz8ssYPQMVfO+r2 ET33m15Xu9LH6VuJLL15g9rczLPyWRGKCWNUli5URqqRVKlVpqtTfFe/vH9l+8cjs5+nkImNiJ60 f7SPmPepXvl6K/8AyutY/J+kTXU9rrtvdXq6aq2dwkkUEitdQrC8fB/iQqvJgldlCgUyNFk44k+r n1/h5PlTVrAOO/Tv3dPL4fbzO9s7/KiJ77U4dbi0/UIrVdMa0kvdcuLm51Azm65tEkru0EkHwk1A 5A+ANMzXFepYq+cvN2vWJ/PC58ozaT5U0nS/VjuZtc1TTIppZmltRcyLLJJJEjNJK5Faq3uT1VZL 5y88nyZ+UNpr/lTR7DS7/WbyO3QWcUUdvG5Mh9ZkCqsnKO347n9qtdsVTP8AJPzh571uNx5qc3Iu rYXlhcC2jt1WNJTEfihaSN/UJqu4Pw9D2Veq4q+ctQuPyvl/PDXdY1y+0/VGnlhtLPR57PUZZ1ur RBZy04wNA9JoWUUWQN2KkbglNPRPK9t5e81fl2um6PfQXsNhcvBJqEMYh+rvy+sH0lvLa4Xn6UyB qx03O4OFCfeQdJhtbI3Ntrb6/ZSosVpevNaXARIiQY4pLW2tRxr1BLUI7b4qyvFXzcvmLzF/jHzF pN1eadYaLp+sXErXMzRW7IZL2SeBik0UjPNQOUICo3E8n6FozG2/JAO+3NNfzYk0bT/ywhSz06wv bC11+NI7RJWto4CbeRmMTW8sFJ1Zjs/IVJJQ4RGutqCyH8pNTurvzAEutN1a3nXSjJJe63JMJmMl wp9OCIyvEYAKUkCKxI98KXreKvkHz9GV80a7qF7Dp91YWur3NtNpaSRWUtxHNfNIEmdIw05dlDNy JK05VUiuV+LvVW3HDUbNj8D9Bv3PR/yo8823lX8sb/V7jQr2awXWpbWC30pBdstulpFwnZpJIwYl WLiZK+G2+TE+LdrlEA7PRvIn5maX5v8A3dvZ3FncrG8ssUxhdQqlAKPFI9eXqbbdjWm1SxZjir4o 85W2tWH5ma5f3cf1jTp9auzFBbT2s8pEV28iepAJHdBVf21G23fIGMTzbIykCDHmGd6lo+v+Zfyf tjpGm3U/oeaPrUEMMCXEi20Vm8YYQSMoZVlPA8/nvhiwIp6N+Wun+b77zl/ibWbTUILZNJfTFbVR axT+oLiKYKsFrDbKI6cqEqd6jl0ySHq2KvAvNnmH8qLLzjdaJb+U4NZ1a6vpVvpilsa3czK8nxTE /EzPTt8QpmLm1MYHlsOf4o/sTZA5m+n46fpXebvOkHk/8sNM17yXw0zTrvXES9gsUs0keIwP6kfx RXUSSFoV+Lidh4GX458QuqYiXFvdsj/KPzd5i17U7SSfUJZ9Hu9Kluo7O8kt57lZkvPq4YzQW1oC vFG2o3Xqegml6xirxX8wX/LqLXLix1/zXZ23mF5OLmeG69WKCWX61bwH6lcWoVUBjPJvtcUZqsAc qnghKVkb1XXf3jkWyOWQjw9PcD3d4sck31nTvy5tvISSeftRtb/y8+oLcWE8Ud1aqJkiMSJSKaae Vx6chqW6bU+HDjxxgKjyYEk82SeSW/L4vCnllCrx2Y+qmRLpT9SeTkPSa5A5Rep/KaVyxDL8VfN3 nj8o/wAxNX/PCfzNb6JDeaKZ7V4Lm5lt2ipDFGnKSh2YZSqlNxwJp/N3VTf81ra68s/krotlqCxW 00eo+nLHLZWupgGX6y4IS5Mkania81+Idqb4qnv5MWdvpNxp+niARXN/o7alLxsIbWge6CKjSBIZ SQO3HiR8Q8Sq9dxV8l67+f35t6R5/wDNNgjyahoulajdRiCC1hDW9rHLJFEPWWCXqCp5SV3A/wAp TVPLEczTZHGTyZj5P/Ozz9cfllH5ktdPufNeozeYHsvqzW3puLBLdZW4NZxKlVJ4+oydSdjxycSe rGVdHqHkjzvq3mE6YbuxjtUvdLa+nML+siTrc+gYhKp4dBWnX7skxZnir4u/May832Xm/wAzX+le bNGEV1q91y0oXiR3EJ9Z1X1fXSONWCx0ZRKe+3XMTLpMWQ3IWXJx6icRQNdfx16e56v/AM4/+Wb6 5/L20txcWUi2PmL65csv1S7UxpZx1WMqkyxy+owPIEOBWjb5lAOPI2XsNtolxb+YxfpIpsEsBaKs lJbkyesZCWnkVpmTidlMtK/s98KE5xV8lef7XylceeNWt9YtY57a01G+nleEpDGeRecrK0LJK0xb kq8mUVruxPFddOREzw8/0fj8dHNhhPDZ3j9xPLYbmqN9Sa5AiSJm8uafpX5G2djba8+hwah5ihuJ ry4MrcTLpwDRFrdAWQMAeQHh4OxOVgymcd+jTqMYhKhdeex+Pm9P/JK2tbD6hYW+ux6ko0l5jDaz vNbuz3jFpipkkVZByCMOoy9oeu4q+TfM3mHyneeafM2mWmmvc+YYdZnha2bU5YRfs14UVVSesXKO RQREsdKAUY9Mq8MXdBmch3AJZv5O81eSfLv5a3r+btCK6auvPYw2TwJe+tMtrGVnRGjiUqQpUMFp 775bbB6f5M1fyZe/VP0Fpa6c89ibm3VbVLcram4ZSh9MUWsvJuFffFWWYq+JPzBujbfmBrkus6BL fMdfvJLSRy0cVxaiR4xGnLlF8LIORELs1T8Sld8XJjmZGpUK+3v/AARy82+Mo8O4s9/4/aynVvy8 1f8A5UDaWGj6Zc3F7d+Yk1CewtUku5II5LEp8SxozgcQjGo6t+z9kXY7rc20kU9U/IfyX5g0XTrK 81GBrQLZTWtzb3LXh2n6x9YDKyJKqhYTEo2/m6bZYh69ir578z+d/OFz/wA5DN5QTVTHoEZgjFir R2vET2iSE/WDGx5eq4YdSfsjrirLL7z5+Yw/KrR/Mfl/TV1bXZb14by0FtJPyt45LiIt6cMiMCDG m/Lr1GKp75A1/wA56nJpy6zplzp9s+lmW6F1AUb68txwI5tI7KCm6ow5U38Kqs7xV4hrLflBD+Ye o+bj5v1XSvMZntrO9trVXUc0WOKOP0GtJHkif0l5V5IT8xkTMNgxSNUObO/IHmX8vk0E2GgapysN OvHsGe8WS3f65NI0xg/0hIOblpDQKMINsDEg0WYRXVvKVEcilmX1AlaNwJpy4nelcKFTFXxreaDo Fn5j1a91+8kh2ZtSa6hs4nghMduzLc20zvPFcxTeqrCiAfCB8QqaLrdTm8MgcJnz/HI87drpdOcg viEP7fhypG3/AJk12z/LKyvJtRi1SHQfNFrJp01vF9WkAhglkhDIsYTdeVeLNT4QGIzK0/DwjhBA 83D1QkJeqie8PY/yy83R+cvN9n5jltDbX02gPFIEP7tQt/unF05hqiu0hFPfpkOM9axV45c+Vvy2 82fmPqvlPVNBLzeX4Ld4ryTUrmkiXKCZoktlnidac68lDLtvT4QY8AbBlkOql/jfyt+W35W2nmPQ 9BeyttY1Frb9HtcyzBJV9WMSlpS1f3dp9kcewrtXGMQOSJ5DI2WY+TfzDk1zzJe6DNFBJJbWsN9F f2cge3kinSJgq/E5Y/vftA0/WZMGb4q8+vfIWpaf+ZF3540C1t7y/wBRtkt71L6+NtEAirGBHHHY XLg8YkPMy+I40xVKPzP/AC5816j+XGj+XvK0jLfWeoRXV1yuFU+kVmaVRLwhVwsko41QVArSuKs2 0jyzd6VrkUltdSPokOnC0W3nnmmla4E7S+q/qcgfhYivKo6AAYqyLFXy1+fHmK8sfM/m2z07UdRt 9T9bR7qBLW4McaLDCASFSQMDzkVhxWvIBsVZb5i1zV7P8oPKVxPrl3Z3b620E2qyrM9y8Ub3lA5l linXnHEA37wNT4ehpirX/OOmtQ32rX6RmeWZ4Z5ry+ubpjJcSGaKjC0LScUXmwDFjQk9OZAVe84q 8O/NXyz5V8y+bbnRbbUrptYuZbOTW9OistR1CONI4x6Ezrb3FpFFFwIDkcmqRShriqd6/pX5dWf5 baRD5w1fnpEWpvdWuoWcdxCHvJJriUIkam6lCgSSLQsenXFUy/LPyz5N0y4S60hdStL+a3nY6dqi vDKkE1wrn9wURVVXQBOPYnqcVeiYq8L16081r+eGqtZeXNW1PT9RhtYEvI7670mxj4woXk+s21Fk VRyqjVPIfDvtiqH/ADsTU1/J/QfQs5bu7g1tOcTp6ksZjN0KkR0FQwC/TQ74qyn8qJ9cvdQsrvUf LcmhPHpMkF2XtGsl+sfWw/GKIBUCsh5dOVR7Yq9TxV8qfmD5q0O51nWLTVpl1qe0uZxDHdTzSx2I +suh5xKr9RxRlFKDj0qCcPUSyAgQ5Hr+Px5FvwwjKJMjW6YeTvzW1/yr+Sra5pkEWoMfMb2MdnJH L6Fpay2onEcSo/MKG3HI9W3qdzkxJ3sOODb2fyB5q1vWLPSDeKLyC+0v6/JqyQvboZzOU+riNuhR Dv8AKvfJpZpir5c85fkVrdx5ul1S2tGtF1G+u2Rrme0iV7iW4kmiKOt16rmYHZVVWVBX7Q4nHlxi 9r+Tkeggb18z+PteiWP5UaFf+QE0TzXanyza2+q/pKOK1nt4Wdorb01aWZTMrkx8ubfC3w12Aw4B IR9XO2OYxJ9L0LSLXy7PqcWp6ZqAvJIbIWCLHci4Uwo4YMxq7M9erMScvaU9xV4Bq/kPUNb/AOci 7+8+qanYW0CWVyurwLOkEyRQxJLGLhZrXhUHh8Bc7N8PXFWYzWuunyDoNxpPlaW/1bT9Te5g0y6n +ptAyyXKfWZPXMRcUeqpUV5BugpirJdN03VT5xj1bUdPT1X0kQNqMUgRI2M4ka0NuXlLN+16oNNq YqynFXy1+Yv50ed5/NeqWMNwNI0rStRfTreS3lliFI53gea6dKOeRUEBQVAr+0PigZdOrPhoWerN vyr/AD20258s2EWqi6uLm/v7+x0WVj6k1yLSGK4AmaSViJXa5EUag/EaUArTJC+rEsz/AC4/OLyz 54iEVpyttVUuJ7Bg7BQhajJKyRh2IXsNjse1ShnmKvinz75K8+an+ZPmG7ufLOsXGkHU7k2Sw2N3 NDcKl47IzyRcWWNklciRQaKfhrkOGrpkZXTLvLP5W+a9a8s+W7e40G8ddJ1bUnv/ANIerausLR2o txbxXcttL6UiRBQR9llPfqQGLOPyF/Kjzd5R1vW9Q1iBbC2vJQ1tawzowdP3tPUVTP8A3fMcRzHU 1LUFJK9wxV8u+dfze/MpdS85fVr1YLLytqqrYtFG0QFLr0I4pZQ0ccoZasYm5Ft2pxVqKp95z/Ob 8wND0TyPe/6J6/maOc3kTq6x0eC0MbI5WEpxe4ZgVdl/y2GKov8AIb8wvOmvebtc0LVb1bvS9Hkl jhJkieT4pZONZGknlnA9P4SkjADqxHHFXvOKvJtX/wCcfdIutf1rVbW9UweYWMmqaffQzTRNIZxP VGs7nT5AodVIV2YV360oqmupflz+Wp0/y5pnmxLA3umF10VYZZ9ODuPTB9KH6zJLK4SKINykc7e9 MVTH8vPLX5a2y3uveTbZF/SczG7n5Ts3rIzc19O4YtAauaqqrUU7UxVmeKuxV86f85Zwxza1+X0M hCxyXN4jsSgAVpLMHeRkQf7JgPEjFXov5XflL5Y8tu3maD6zcaxrKR3c73hjJgkmRnlWIRqCoYyk EO79Bv1JVejYq//Z
  • uuid:66b9acd8-a9fe-524d-9878-79a9bbbefac1xmp. did:f589dec1-f014-4f02-96e7-204562022ee6uuid:5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof:pdf1uuid:3889bfa3-f054-d544-85e3-679fe4b3b448xmp.did:8559beb2-6384-4b0d-8eda-e10e8c838f4fuuid:5D20892493BFDB11914A8590D31508C8proof:pdf
  • savedxmp.iid:96f9ad42-281d-4ab6-b178-c26037b90daa2017-06-05T12:19:10+10:00Adobe Illustrator CC 2017 (Macintosh)/
  • savedxmp.iid:f589dec1-f014-4f02-96e7-204562022ee62017-12-05T09:32:11+10:00Adobe Illustrator CC 2017 (Macintosh)/
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/M&M_1/_MG_7568.jpg
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mh_26.10.17_II-54.jpgxmp.did:7aa7a041-297a-0442-88f7-eca28de305e1xmp.iid:7aa7a041-297a-0442-88f7-eca28de305e1
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mh_17.11.2017/photo_mh_17.11.2017 (1 из 33).jpg
  • EmbedByReference/Users/macbook/Desktop/AI_Image. psdadobe:docid:photoshop:145f47c2-164f-117b-b24e-f675f3ff06ecxmp.iid:f468ec5f-b8b5-43e3-a0e5-56b1a8469bd5
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-25.jpgxmp.did:e4886602-660b-224d-af4f-c14996c8f059xmp.iid:be416b5a-a659-403c-aa7b-52e8a6d6b021
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-15.jpgxmp.did:58b72ffb-e94e-b14a-9d2f-7ad4de0acb03xmp.iid:CCA3BA95F6CFE711BB6ECD81FFB84377
  • EmbedByReference/var/tmp/tq5LIp.tif
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mh_26-3/mm_26.10.17 (20 ®І 28).jpg
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mh_26-4/photo_mh_26.10.17_II-63.jpg
  • EmbedByReference/Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-21. jpgxmp.did:62497b04-65e5-ac4c-b931-22f4100b22fbxmp.iid:C6A3BA95F6CFE711BB6ECD81FFB84377
  • /Users/macbook/Downloads/M&M_1/_MG_7568.jpg
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mh_26.10.17_II-54.jpgxmp.did:7aa7a041-297a-0442-88f7-eca28de305e1xmp.iid:7aa7a041-297a-0442-88f7-eca28de305e1
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mh_17.11.2017/photo_mh_17.11.2017 (1 из 33).jpg
  • /Users/macbook/Desktop/AI_Image.psdadobe:docid:photoshop:145f47c2-164f-117b-b24e-f675f3ff06ecxmp.iid:f468ec5f-b8b5-43e3-a0e5-56b1a8469bd5
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-25.jpgxmp.did:e4886602-660b-224d-af4f-c14996c8f059xmp.iid:be416b5a-a659-403c-aa7b-52e8a6d6b021
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-15.jpgxmp.did:58b72ffb-e94e-b14a-9d2f-7ad4de0acb03xmp. iid:CCA3BA95F6CFE711BB6ECD81FFB84377
  • /var/tmp/tq5LIp.tif
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mh_26-3/mm_26.10.17 (20 ®І 28).jpg
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mh_26-4/photo_mh_26.10.17_II-63.jpg
  • /Users/macbook/Downloads/photo_mb_21/photo_mb_21.11.17-21.jpgxmp.did:62497b04-65e5-ac4c-b931-22f4100b22fbxmp.iid:C6A3BA95F6CFE711BB6ECD81FFB84377
  • PrintFalseTrue120.00003123.999825Centimeters
  • Cyan
  • Magenta
  • Yellow
  • Black
  • Default Swatch Group0
  • WhiteCMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000000.000000
  • BlackCMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
  • CMYK RedCMYKPROCESS0. 000000100.000000100.0000000.000000
  • CMYK YellowCMYKPROCESS0.0000000.000000100.0000000.000000
  • CMYK GreenCMYKPROCESS100.0000000.000000100.0000000.000000
  • CMYK CyanCMYKPROCESS100.0000000.0000000.0000000.000000
  • CMYK BlueCMYKPROCESS100.000000100.0000000.0000000.000000
  • CMYK MagentaCMYKPROCESS0.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=15 M=100 Y=90 K=10CMYKPROCESS15.000000100.00000090.00000010.000000
  • C=0 M=90 Y=85 K=0CMYKPROCESS0.00000090.00000085.0000000.000000
  • C=0 M=80 Y=95 K=0CMYKPROCESS0.00000080.00000095.0000000.000000
  • C=0 M=50 Y=100 K=0CMYKPROCESS0. 00000050.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=35 Y=85 K=0CMYKPROCESS0.00000035.00000085.0000000.000000
  • C=5 M=0 Y=90 K=0CMYKPROCESS5.0000000.00000090.0000000.000000
  • C=20 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS20.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=50 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS50.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=75 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS75.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=85 M=10 Y=100 K=10CMYKPROCESS85.00000010.000000100.00000010.000000
  • C=90 M=30 Y=95 K=30CMYKPROCESS90.00000030.00000095.00000030.000000
  • C=75 M=0 Y=75 K=0CMYKPROCESS75.0000000.00000075. 0000000.000000
  • C=80 M=10 Y=45 K=0CMYKPROCESS80.00000010.00000045.0000000.000000
  • C=70 M=15 Y=0 K=0CMYKPROCESS70.00000015.0000000.0000000.000000
  • C=85 M=50 Y=0 K=0CMYKPROCESS85.00000050.0000000.0000000.000000
  • C=100 M=95 Y=5 K=0CMYKPROCESS100.00000095.0000005.0000000.000000
  • C=100 M=100 Y=25 K=25CMYKPROCESS100.000000100.00000025.00000025.000000
  • C=75 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS75.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=50 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS50.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=35 M=100 Y=35 K=10CMYKPROCESS35.000000100.00000035.00000010.000000
  • C=10 M=100 Y=50 K=0CMYKPROCESS10. 000000100.00000050.0000000.000000
  • C=0 M=95 Y=20 K=0CMYKPROCESS0.00000095.00000020.0000000.000000
  • C=25 M=25 Y=40 K=0CMYKPROCESS25.00000025.00000040.0000000.000000
  • C=40 M=45 Y=50 K=5CMYKPROCESS40.00000045.00000050.0000005.000000
  • C=50 M=50 Y=60 K=25CMYKPROCESS50.00000050.00000060.00000025.000000
  • C=55 M=60 Y=65 K=40CMYKPROCESS55.00000060.00000065.00000040.000000
  • C=25 M=40 Y=65 K=0CMYKPROCESS25.00000040.00000065.0000000.000000
  • C=30 M=50 Y=75 K=10CMYKPROCESS30.00000050.00000075.00000010.000000
  • C=35 M=60 Y=80 K=25CMYKPROCESS35.00000060.00000080. 00000025.000000
  • C=40 M=65 Y=90 K=35CMYKPROCESS40.00000065.00000090.00000035.000000
  • C=40 M=70 Y=100 K=50CMYKPROCESS40.00000070.000000100.00000050.000000
  • C=50 M=70 Y=80 K=70CMYKPROCESS50.00000070.00000080.00000070.000000
  • Grays1
  • C=0 M=0 Y=0 K=100CMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
  • C=0 M=0 Y=0 K=90CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000089.999400
  • C=0 M=0 Y=0 K=80CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000079.998800
  • C=0 M=0 Y=0 K=70CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000069.999700
  • C=0 M=0 Y=0 K=60CMYKPROCESS0. 0000000.0000000.00000059.999100
  • C=0 M=0 Y=0 K=50CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000050.000000
  • C=0 M=0 Y=0 K=40CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000039.999400
  • C=0 M=0 Y=0 K=30CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000029.998800
  • C=0 M=0 Y=0 K=20CMYKPROCESS0.0000000.0000000.00000019.999700
  • C=0 M=0 Y=0 K=10CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000009.999100
  • C=0 M=0 Y=0 K=5CMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000004.998800
  • Brights1
  • C=0 M=100 Y=100 K=0CMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=75 Y=100 K=0CMYKPROCESS0. 00000075.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=10 Y=95 K=0CMYKPROCESS0.00000010.00000095.0000000.000000
  • C=85 M=10 Y=100 K=0CMYKPROCESS85.00000010.000000100.0000000.000000
  • C=100 M=90 Y=0 K=0CMYKPROCESS100.00000090.0000000.0000000.000000
  • C=60 M=90 Y=0 K=0CMYKPROCESS60.00000090.0000000.0031000.003100
  • Adobe PDF library 15.00False21.0.2PDF/X-1:2001PDF/X-1a:2001PDF/X-1:2001 endstream endobj 3 0 obj > endobj 6 0 obj > endobj 7 0 obj > endobj 8 0 obj > endobj 9 0 obj > endobj 28 0 obj >>>/TrimBox[0. 0 0.0 566.93 680.31]/Type/Page>> endobj 30 0 obj >>>/TrimBox[0.0 0.0 566.93 680.31]/Type/Page>> endobj 31 0 obj >>>/TrimBox[0.0 0.0 566.93 680.31]/Type/Page>> endobj 32 0 obj >>>/TrimBox[0.0 0.0 566.93 680.31]/Type/Page>> endobj 94 0 obj >stream HlW[c *;»%Q #[email protected]&?0UEطmd,{ѿ׿#U1˳>l>ޟq-1ÞͺL,]%,u :@_u#\8bBVݞV>:oٳED

    Рецепт пирога с грушей и сметаной

    Рецепт пирога со сметаной и грушей | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Pear Sour Cream Pie

    % Дневная норма *

    белок: 7,9 г 16 %

    углеводы: 85.5G 28%

    Пищевое волокно: 6,8 г 27%

    сахара: 41,8 г

    FAT: 41,8 г

    жир: 29,4 г 45%

    Насыщенный жир: 14G 70%

    Холестерин: 73,3 мг 24%

    Витамин A IU: 616. 7IU 12%

    Ниацина эквиваленты: 4,1 мг 31%

    Витамин B6: 0,1 мг 5%

    Витамин C: 6,2 мг 10%

    Folate: 79MCG 20%

    Кальций: 75,1 мг 8%

    Утюг: 2,5 мг. 14 %

    магний: 35.8 мг 13 %

    калий: 308,7 мг 9 %

    натрий: 355,3 мг 14 %

    тиамин: 0,4 мг 38 %

    из жира: 264,3

    калории в процентах основаны на диете. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к Фото грушевого пирога со сметаной

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили пирог с грушами и сметаной в избранное. Закройте это диалоговое окно.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Рецепт кремового пирога с мюсли и карамелью, яблоком и грушей

    Убрать выделение со всего

    Овсяная гранола для пирога:

    3 стакана овса

    1 чашка нарезанного миндаля, нарезанного

    3/4 стакана сахарной пудры

    2 столовые ложки универсальной муки

    1 чайная ложка молотой корицы

    Даш соль

    1/2 стакана сливочного масла, размягченного или растопленного

    Яблочно-грушевая кремовая начинка:

    1/2 стакана сахара

    1/2 стакана коричневого сахара

    1/4 стакана лимонного сока

    1/4 стакана сливочного масла

    1 чайная ложка кленового ароматизатора

    2 столовые ложки универсальной муки

    2 столовые ложки кукурузного крахмала

    1 чайная ложка молотой корицы

    Дэш, соль

    3 яблока Гренни Смит, очищенных, нарезанных ломтиками

    3 груши Анжу, очищенные, нарезанные ломтиками

    1 (8 унций) упаковка сливочного сыра

    1 столовая ложка густых сливок

    Карамельный соус:

    1 (14 унций) упаковка карамели в индивидуальной упаковке

    1 банка сгущенного молока

    Вкусный пирог с грушами и чизкейком — Манильская ложка

    Супер вкусный летний пирог! Фруктовая пряная грушевая начинка покрывает вкусный сливочный чизкейк и отличается идеальным контрастом вкусов и текстур. Лучший грушевый чизкейк!

     

     

    Должен признаться, я не очень люблю пироги. Не потому, что мне это не нравится, а наоборот — это один из моих любимых десертов! Мне особенно нравится, когда его подают по-модному — все, что с мороженым всегда лучше, не так ли?

    Правда в том, что я не пеку много пирогов, потому что боюсь испортить. Это просто один из тех десертов, которые меня по-настоящему пугают, не знаю почему. Этот фактор страха определенно помешал мне попробовать испечь пироги.

     

     

    Однако недавно я понял, что совершенно глупо не испечь вкусный пирог только потому, что я нахожу это пугающим. В конце концов, я наверняка многое упущу, если буду продолжать даже не пытаться!

    Когда я узнал, что могу приготовить пирог на основе сливочного сыра, я решил приготовить этот вкусный десерт из пирога. Если я могу испечь чизкейк, то, возможно, я смогу испечь пирог со сливочным сыром, и да, у меня это получилось!

     

     

    Я была в полном восторге, когда испекла этот очень красивый пирог, и он тоже получился очень вкусным. У меня не было проблем с тем, чтобы каждый раз сливочный сыр идеально схватывался.

    Итак, моя корочка не с нуля, но это мой следующий вызов! А пока для тех из вас, кто боится делать пироги – попробуйте этот супер-легкий рецепт – после этого вы почувствуете себя почти профессионалом, и поверьте мне, всем это понравится!!!

     

     

    Если вам нравится то, что вы видите, и вы хотите получать новые обновления рецептов, мы будем рады, если вы подпишитесь по электронной почте, получите нашу ленту или присоединитесь к нашему сайту.Не стесняйтесь лайкать нас на Facebook , следите за нами на Pinterest и Instagram , где вы можете получить больше рецептов. Спасибо и приятного просмотра!

     

     

    КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!

    Это просто как клише! Серьезно, для этого не нужно много усилий!

    Какие ингредиенты?

    • Домашнее или купленное в магазине тесто для пирога (для 9-дюймовой формы для пирога) — вам даже не нужно делать это, если вы не хотите.

    Для начинки

    • Сливочный сыр, размягченный
    • немного сахара (совсем немного!)
    • Яйцо
    • Сметана
    • Экстракт ванили

    Для топпинга

    • несколько груш (около 3-4), очищенных и нарезанных ломтиками
    • немного лимонного сока (всегда полезно!)
    • Коричневый сахар (совсем немного, чтобы добавить сладости!)
    • молотая корица (для этой вкусной теплой специи!)
    • Абрикосовый джем (или джем) – для усиления фруктового вкуса

    Процедура?

    Просто смешайте всю начинку для пирога и выложите на приготовленный корж!

    Добавьте к грушам ароматизатор (вот тут пригодятся лимонный сок, сахар и корица!)

    Добавить сверху начинку для пирога и глазировать, глазировать, глазировать джемом!

    Тогда испечь! Отличный теплый, комнатной температуры или холодный – вот какой вкусный этот пирог!

     

     

    Воспользуйтесь весенними и летними грушами, которые у нас есть прямо сейчас, и приготовьте этот удивительный пирог!

     

    С восхитительной основой из сливочного сыра и фруктовой начинкой с корицей, этот идеальный по-летнему легкий, сливочный, сырный грушевый пирог обязательно станет фаворитом в доме.

    Вкусный чизкейк с грушами

    Сливочный сыр и свежие груши красиво и восхитительно сочетаются в этом идеальном летнем чизкейке с грушами! Фруктовая пряная начинка покрывает вкусный сливочный чизкейк и отличается идеальным контрастом вкусов и текстур.

    • 1 Домашнее или купленное в магазине тесто для пирога (для 9-дюймовой формы для пирога)
    Для начинки
    • 1 (8) унция блок/упаковка сливочного сыра, смягченный
    • ⅓ кружка сахар
    • 1 яйцо
    • ½ кружка сметана
    • 1 чайная ложка экстракт ванили
    Для топпинга
    • 2 чашки груши (примерно 3-4), очищенный и нарезанный
    • 1 столовая ложка лимонный сок
    • 3 столовые ложки коричневый сахар
    • 1 чайная ложка Молотая корица
    • ⅓ кружка варенье или варенье из абрикосов
    1. Разогрейте духовку до 375 F.Готовое или купленное в магазине тесто для пирога выпекать 10 минут. Отложите. Оставьте духовку включенной.

    2. Пока тесто для пирога выпекается, займитесь начинкой. В чаше миксера взбейте сливочный сыр до получения однородной массы без комочков. Медленно добавьте сахар и взбивайте до однородности. Добавьте яйцо и снова взбейте до полного растворения. Наконец, взбейте сметану и ванильный экстракт, пока они хорошо не перемешаются. Выложите смесь ложкой на частично испеченную основу для пирога.

    3. Осторожно перемешайте нарезанные груши с лимонным соком, сахаром и корицей.Красиво уложен поверх сырно-сливочной смеси.

    4. Осторожно подогрейте абрикосовый джем или варенье до теплого состояния. Равномерно распределите по ломтикам груши.

    5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45-55 минут или до золотисто-коричневого цвета. Переложите на решетку для охлаждения. Можно подавать теплым, комнатной температуры или холодным. Это супервкусно!

     

    Рецепт грушевого пирога по-фермерски

    Вам также понравится следующий рецепт

    Кексы с шампиньонами

    Изысканный грибной аромат и пышная кремовая шапка станут прекрасным дополнением коллекции любимых блюд.

    Метод

    Инструкции по приготовлению

    1. Шампиньоны помыть, очистить. Нарезать чуть меньше среднего, отправить на сковороду; добавить совсем немного растительного масла, закрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
    2. Добавить мелко нарезанный лук, сливки, сметану, перемешать и тушить до полного выпаривания жидкости.В конце посолить, поперчить и отправить остывать.
    3. Для кексов нарежьте два вида сыра и мелко нарежьте зеленый лук. Из общей массы грибной смеси возьмите 130 г (4,60 унции) и еще немного измельчите ножом.
    4. Просейте муку, разрыхлитель и соду в отдельную емкость и перемешайте.
    5. Поместите яйца, пахту и растительное масло в чашу миксера; взбивайте 1-2 минуты на максимальной скорости.
    6. Переключите миксер на среднюю скорость и добавьте сухую смесь, а затем — оба сыра, зеленый лук и шампиньоны. Хорошо взбейте.
    7. Заполнить формы на 2/3 и выпекать при температуре 165-170С (329-338F) в режиме «конвекция» 25-30 минут. Охладите кексы и оставьте их стабилизироваться на 3-4 часа.
    8. Для кремовых шляпок шампиньонов измельчите 120 г тушеных шампиньонов с помощью блендера. Взбейте творог и сливки, добавьте немного соли и перца. В завершение смешать творожную массу с тушеными шампиньонами.

    Соберите кексы.

    Приятного аппетита!

    Посмотреть полный рецепт

    Сметанный пирог с грушами


    Если когда-либо картина не воздавала должное, так это этот пирог.У вас есть восхитительно сладкая и слегка острая основа из заварного крема, содержащая сладкие, спелые груши, покрытые хрустящей, почти карамельной сахарной глазурью. И все это удивительное совершенство занимает всего несколько минут, чтобы собрать вместе. Самая длинная часть — очистить груши. Но это так, так, так, стоит.

    В детстве у нас дома было три «фирменных пирога». Пирог с лаймом , который всегда восхитителен, Пирог с черникой и персиком , и, наконец, вот этот пирог, пирог со сметаной и грушей. Кулинарное испытание Improv опубликовал почти год назад, что темой этого месяца были груши и молочные продукты. Я точно знал, что готовлю, и с тех пор был так взволнован. Затем, когда блоггера-пекаря написали, что их темой был пирог, я поделился рецептом еще с еще людьми. Это идеально подходит для Дня Благодарения, это просто и может быть сделано заранее.

    В то время как у нас всегда было так с грушами, в России чаще встречаются малина или черника, хотя груши не выходят за рамки нормы и чаще встречаются в зимние месяцы.

    Начинка для пирога
    4 c. очищенные, нарезанные кубиками спелые груши

    1/2 в. сахар

    1 взбитое яйцо

    1 ст. мука

    1 гр. сметана

    1 ч.л. ваниль

    соль дэш

    1 незапеченная 9-дюймовая формочка для теста

    Посыпка из крошки

    1/2 в.сахар

    1/3 в. мука

    1/4 гр. сливочное масло, очень мягкое


    Разогрейте духовку до 350°С. Раскатайте корж для пирога и поместите его в неглубокую форму для пирога. Совместите края, аккуратно прижав ко дну, чтобы не было больших пузырьков воздуха. Отложите.

    Взбейте вместе сахар, яйцо, муку, сметану, ваниль и соль.Сложить груши. Выложите смесь ложкой в ​​незапеченную форму для пирога. Выпекать при 350 25 минут.

    Хорошо перемешайте сахар, муку и масло. Посыпать небольшими кусочками сверху пирог. Включите огонь до 375 и верните в духовку еще на 30 минут или пока начинка местами не подрумянится.

    Достаньте из духовки и дайте остыть не менее 20 минут. Ешьте теплым или холодным, в любом случае вкусно.

    Тарт с грушами и миндалем | Pommes d’Amour Эми Глейз

    Ингредиенты

    • 2 стакана муки универсального назначения
    • 1 чашка (две палочки) соленого масла
    • 1/3 стакана сахарного песка
    • 1 чайная ложка цедры лимона Мейера
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана холодной воды
    • Груши
    • 4 средние, твердые, но спелые груши
    • 2 стакана воды
    • 1 стакан сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • Сок одного лимона
    • Цедра одного лимона
    • Заполнение:
    • 1 упаковка 80z размягченного плавленого сыра
    • 1 чашка взбитых сливок
    • 1 чайная ложка лимонной цедры
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • 1/2 чайной ложки миндального экстракта
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    • Топпинги
    • 1 стакан абрикосового джема для глазури (процеженный и слегка подогретый)
    • Поджаренный миндаль

    Адаптировано из мартовского номера журнала Sunset Magazine за 1975 год, представленного Джудом Веррипсом из Данвилля. Количество было скорректировано, чтобы лучше соответствовать корзинке для пирога (корж для пирога здесь удвоен, а размеры начинки также скорректированы)

    Вам понадобится 11-дюймовая рифленая форма для тарталеток со съемным дном.

    Разогрейте духовку до 350˚F. В средней миске смешайте муку, сахар и тертую цедру лимона и взбейте, чтобы равномерно распределить. Кончиками пальцев или кондитерским ножом (или Cuisinart) обработайте нарезанное кубиками масло, пока смесь не станет рассыпчатой ​​и не будет напоминать маленькие горошины. Взбейте яичный желток с холодной водой и понемногу добавляйте в мучную смесь, перемешивая, пока она не станет однородной.Сформируйте гладкий шар, сплющите и заверните в саранский рулет и поставьте в холодильник на 10 минут или до готовности к раскатыванию.

    Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма и аккуратно накройте большой рифленой коржей для тарта со съемным дном. Аккуратно прижмите тесто к рифленым сторонам и дайте ему свисать, чтобы тесто не сжималось слишком легко. Наполните фасолью и запекайте вслепую до полной готовности и золотисто-коричневого цвета, около 20 минут.

    В литровой кастрюле на сильном огне смешайте: воду, сахар, цедру лимона и ваниль.Помешивая, довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Груши разрезать вдоль пополам, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Удалите сердцевины с помощью шприца для дыни. Положите половинки срезом вниз в сахарную смесь; накройте крышкой, уменьшите огонь и варите до мягкости при прокалывании (около 10 минут)

    6. В чаше стационарного миксера (или вы можете использовать ручные взбивалки) взбейте сливочный сыр, пока он не станет суперкремовым без комочков. Добавьте взбитые сливки и продолжайте взбивать еще минуту, пока они не смешаются. Добавьте цедру лимона, экстракт миндаля и ваниль и взбивайте, пока смесь не станет такой же густой и пушистой, как взбитые сливки.Равномерно распределите начинку в остывшей оболочке из теста.

    С концами плодоножек, направленными к центру, уложенные половинки груши полостью вниз в начинке из сливочного сыра. Аккуратно нажмите, чтобы протолкнуть их внутрь. Накройте и поставьте в холодильник, пока они не затвердеют, примерно на 1 час.

    Протереть абрикосовый джем через сито в небольшую кастрюлю; нагревать на медленном огне до растворения. Дать немного провариться и смазать или сбрызнуть джемом груши и начинку. Накройте свободно и охладите. Перед подачей на стол снимите бортики и распределите миндаль вокруг груш.

    Рецепты и видео

     

    РЕЦЕПТЫ – ФРУКТОВЫЕ ПИРОГОВ И ТОРТОВ

    Черничный имбирный пирог с масляной корочкой из трех злаков

    Черничный пирог со сметаной и крошкой

    Черничный пирог с пина колада

    Пирог с черникой и лаймом на двойной корочке

    Ручные пироги с ягодами

    Клубничный пирог Dempsey Farms на выбор

    Заварной крем с клубникой и ревенем

    Восхитительный клубничный пирог с ревенем

    Пирог с арбузными корками

    Пирожное с вишневым миндалем

    Пирог со свежей вишней

    Персиковый черничный пирог с овсяной крошкой

    Персиковый пирог с заварным кремом

    Пирог с крошкой из свежих персиков 

    Видео: как приготовить персиковый пирог

    Персиковый лимонадный пирог с посыпкой из пекана

    Сливовый пирог с миндальной корочкой

    Клюквенный, вишневый и яблочный пирог с плавающей крышкой

    Пироги с клюквой и вишней в чулках

    Яблочный пирог с чеддером и жареными грецкими орехами

    Яблочный пирог во фритюре

    Пенсильванский голландский яблочный пирог со сметаной

    Яблоко Груша Кростата

    Яблочный пирог с грушей и кукурузным штрейзелем

    Пирог с грушами, яблоком и инжиром с начинкой из фундука

    Грушевый пирог с кленовой глазурью

    Кленово-грушевый пирог на сковороде

    Грушевый пирог с миндальной начинкой для кофейного кекса

    РЕЦЕПТЫ – ПИРОЖКИ С ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

    Пирог с кленовым орехом и уксусом

    Шоколадный пирог с макадамией и печеньем на День матери

    Шоколадный пирог с орехами и орехами в День гонки

    Шоколадный пирог с пеканом

    Идеальный ореховый пирог

    Финиковый пирог Меджул

    РЕЦЕПТЫ – ПИРОЖКИ С ТЫКВОЙ И СЛАДКИМ

    Трехслойный тыквенно-шоколадный пирог

    Сладкий картофельный пирог из Северной Каролины… и ложка благодарности

    Кленовый тыквенный пирог для прокрастинаторов

    Сливочный пирог с тыквой и чизкейком

    РЕЦЕПТЫ – ПИРОГОВ С ЗАМЕТНЫМ КРЕМОМ И ТОРТЫ

    Заварной крем с клубникой и ревенем

    Пирог с кленовым заварным кремом 

    Атлантический пляжный пирог

    Пирог с кремом из яичного гоголя

    Лимонный пирог с черникой

    Пирог с заварным кремом из сладкой кукурузы

    Персиковый пирог с заварным кремом

    Пирог с шоколадным кремом и корочкой из крошки Oreo

    Кокосовый кремовый пирог Джо Ликаты с завихрением Джорджии

    Мягкий пирог с пахтой

    РЕЦЕПТЫ – ШОКОЛАД, АРЕХОВОЕ МАСЛО И ПЕЧЕНЬЕ

    Дегтярный пирог на День святого Валентина 

    Трехслойный тыквенно-шоколадный пирог

    Шоколадный пирог со свежей мятой

    Пирог из опилок

    Шоколадный пирог с макадамией и печеньем на День матери

    Шоколадный пирог с пеканом

    Шоколадный шелковый пирог

    Шахматный пирог с шоколадным эспрессо

    Пирог с шоколадным кремом и корочкой из крошки Oreo

    Пирог Семифреддо с арахисовым маслом

    Кремовый пирог с арахисовым маслом

    Овсяный пирог с ирисками

    Овсяный пирог с ирисками

    РЕЦЕПТЫ – СОЛЕНЫЕ ПИРОЖКИ И ТОРТЫ

    Пирог с капустой и грибами с корочкой из семян

    Тарт из коллара с гратеном

    Филадельфийский чизстейк ручной пирог

    Пирожки с мясом натчиточес

    Сосиски и пирог с пивом

    Пирог с пикантным кукурузным пудингом

    Куриный пирог с пармезаном

    Марокканский пирог с бараниной в горшочке к Национальному дню пирога

    Бекон, мангольд и пирог с сыром Хаварти

    Пирог с тако

    Тарт из спаржи с беконом и голубым сыром

    Свежий томатный пирог

    Томатный пирог

    Пикантный пирог со свежими помидорами и базиликом 

    Книжный трейлер The Harvest Baker

    Куриные блинчики барбекю

    Пирог из свежих помидоров со сливочным соусом песто

    Мини-киш для новогоднего бранча

    Киш с мангольдом и копченой колбасой из индейки

    Мясной пирог для сезона плей-офф

    Пирожки с мясом и картофелем

    Пироги с остатками на День Благодарения

    Пастуший пирог с остатками благодарения

    Пикантный пирог с копченым лососем, укропом и гаудой

    РЕЦЕПТЫ – ВЫПЕЧКА И НАЧИНКИ

    Хорошее базовое тесто для пирогов

    Тесто для простого пирога вручную

    Тесто для пирога в кухонном комбайне

    Трехзерновая масляная корочка

    Тесто для пирога из кукурузной муки

    Слоеное тесто для пирога

    Тесто для пирога со сливочным маслом

    Кухонный комбайн Crostata Dough

    Идеальная корочка для пирога

    Миндальное печенье

    Тесто для блинчиков с начинкой

    Корочка из крошки Oreo

    Арахисовый крекер Graham Crumb Crumb

    Топпинг из крошки

    Топпинг с крошкой из пекана

    Поджаренная крошка из фундука

    Посыпка для миндального кофе

    Кукурузный штрейзель

    РЕЦЕПТЫ – СОУСЫ (СЛАДКИЕ и СОЛЕНЫЕ)

    Ванильный заварной соус

    Сливочный соус песто

    РЕЦЕПТЫ – ПОПУУРРИ

    Сконы с черничным кремом и мятным сахаром

    Сладкий картофельный пирог с глазурью из кленового сиропа

    Пирожное с черникой и сливочным сыром

    Яйца-пашот Рататуй

    Жареные лепешки с хумусом и овощами

    Тесто для пиццы в кухонном комбайне

    Хлеб в цветочном горшке, электронные книги и где, черт возьми, моя форма для пирога?

    ВИДЕО – ИНСТРУКЦИЯ ПО РЕЦЕПТУ

    Курс выпечки пирога «Больше слез»

    Как нарезать яблоки для яблочного пирога

    Пирог с пикантным кукурузным пудингом и кукурузная застежка-молния Kuhn Rikon 

    Как положить тесто для пирога в форму для пирога

    Как уберечь края корочки от подгорания

    Новое видео: как приготовить решетчатую корочку для фруктовых пирогов

    Как приготовить пирог с плавающей верхушкой

    Как предотвратить протечки теста для пирога

    Как предотвратить растрескивание теста для пирога, часть 1 и часть 2

    Как приготовить пирог с курицей

    Как приготовить лучший яблочный пирог

    Как испечь пирог со свежей вишней

    Видео: как приготовить персиковый пирог

    Как приготовить идеальные пироги для рук

    Как приготовить пирог со свежими помидорами

    Самый быстрый в мире томатный пирог 

    Тарт из спаржи с беконом и голубым сыром

    Книжный трейлер The Harvest Baker

    Пирог с заварным кремом из сладкой кукурузы

    Яблоко Груша Кростата

    Топпинг из крошки  

    Жареные лепешки с хумусом и овощами

    Хлеб в цветочном горшке, электронные книги и где, черт возьми, моя форма для пирога?

     

    ВИДЕО – ПРОДУКТЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

    Курс выпечки пирога «Больше слез»

    Лучшие формы для пирогов

    Послание с благодарностью

    Представляем магазин Little Pie Box Store от The Pie Academy (покупайте коробки в нашем интернет-магазине)

    Пирог с пикантным кукурузным пудингом и кукурузная застежка-молния Kuhn Rikon’s

    Сковорода Kuhn Rikon

    Призеры. .. и сковорода для пирогов Pyrex Easy Grab

    Почему мне нравятся эти маленькие формочки для пирогов от Anchor Hocking

    Как сделать колыбель из скалки

    Друг пирожника: противень для духовки

    ВИДЕО – СОБЫТИЯ

    The Lowcountry Pie Getaway 2015 — Чарльстон

    Бегство с пирогами в сельской местности Академии пирогов – 2014 – Саванна

    ВИДЕО – POTPOURRI

    Острый соус с курицей Баффало и сыром… из Comfort Food (теперь доступен в нашем магазине)

    Вот как получить копии Everyday Baking (теперь доступно в нашем магазине)

    Ваши душераздирающие истории с пирогами… и мое видео Валентинка

    Трогательные истории с пирогами

    Академия пирогов отмечает юбилей

    С 4 июля от The Pie Academy

    Экстремальное катание на лыжах по пересеченной местности с Беном Прайсом (сыном Кена)

    Кен рассказывает историю своей новой книги, Альманах старого фермера, повседневная выпечка, (теперь доступен в нашем магазине)

    ИЗДЕЛИЯ 

    Курс выпечки пирога «Больше слез»

    Интервью подкаста «Парни и еда»

    Расписание книжного тура The Harvest Baker Southeast

    Тур Harvest Baker отправляется в Новую Англию

    Lowcountry Pie Getaway 2017 — в обзоре

    Lowcountry Pie Getaway 2017 — Чарльстон, Южная Каролина — 6, 7, 8 октября

    Пекарь урожая — специальный превью 

    Полное руководство по выпечке пирога вслепую

    Лавина хороших отзывов – Ваша – Для Академии хороших поваров

    Зарегистрируйтесь сейчас в Академии хороших поваров

    Дом для праздников, курс выпечки

    Как приготовить пирог из слоёв

    Как положить тесто для пирога в форму для пирога

    9 вещей, за которые я благодарен: дневник благодарения

    Теплая (и пушистая) предпраздничная поездка в Новую Англию

    Lowcountry Pie Getaway 2016 — Чарльстон, Южная Каролина — 21–23 октября

    Бегство с пирогами в лоукантри 2016: сохранить свидание

    О том, как быть болтуном о пирогах: это еще не все, что нужно сделать

    Сердечные приступы и возвращение, или Как я провел свои шумерские каникулы

    The Lowcountry Pie Getaway 2015 — Чарльстон

    Lowcountry Pie Getaway 2015: основные моменты Чарльстона

    Моя десятка лучших пирогов USA Today

    Руководство по необычным праздничным подаркам

    Фото вашего пирога на День Благодарения

    Проблемы с пирогом на День Благодарения: что вам говорят эксперты… и чего они не говорят

    10 выигрышных стратегий для ваших пирогов на День Благодарения

    The Lowcountry Pie Getaway 2016 в обзоре

    Lowcountry Pie Getaway 2014: Фотоальбом и размышления — Саванна

    Наш отпуск с пирогами в сельской местности в октябре (2014 г. ) – Вот что вы нас спрашивали – Саванна

    Десять принципов приготовления черничного пирога

    Пирог с пикантным кукурузным пудингом и кукурузная застежка-молния Kuhn Rikon’s

    5 обязательных обновлений, о которых вы спрашивали (поваренная книга, фартук Pie Academy и скалка)

    Направление на Национальный чемпионат по пирогам в Орландо, Флорида

    Твои трогательные истории с пирогами… и мое видео Валентинка

    Фотоальбом Национального дня пирога

    Представляем магазин Little Pie Box от The Pie Academy (теперь он доступен в нашем магазине)

    Сердечное приветствие  «Смак»  Читателям

    9 простых способов улучшить свои пироги прямо сейчас

    Вспоминая Мэрион Каннингем

    Краткое руководство The Pie Academy и дополнительные материалы

    Дневники пирога по телефону: что делать, когда ваш пирог начинает опережать вас

    Эта неделя

    Телефонные дневники пирога: анализ предложений в клубе Сэма

    Телефонные дневники пирога: новая закулисная фоторепортаж

    Дело о выпечке еще не совсем идеальных пирогов

    Поваренная книга Предупреждение: Альманах старого фермера: ежедневная выпечка (теперь доступна в нашем магазине)

    Яблоки для ваших яблочных пирогов

    Как заморозить яблочный пирог перед выпечкой: план ко Дню Благодарения

    День открытия Академии пирогов… или как я добрался оттуда сюда всего за 12 400 дней

    Купить книги Ken’s Pie Books с автографами (теперь они доступны в нашем магазине)

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.