Украшения из кондитерской мастики: проще, чем вам кажется!

Украшения из кондитерской мастики. Если вы не занимаетесь выпечкой профессионально и еще не держали в руках сахарную мастику, скорее всего, это кажется довольно сложным. Мне тоже так казалось. Ровно до тех пор, пока я не попробовала сделать из нее украшения для капкейков на наш семейный фотосет. И понеслось :)) Теперь кексики с «фишечками» — это мое фирменное сладкое праздничное блюдо.

Так вот, открою страшную тайну! На самом деле с кондитерской мастикой все гораздо проще, чем может казаться. Мастика в деле — это почти тот же пластилин, из которого мы с таким самозабвением лепим фигурки вместе с детьми 🙂 Только съедобный 🙂 Конечно, у мастики есть свои особенности, которые просто нужно знать и учитывать при работе с ней. Обо всем этом и о том, как делать простые и классные украшения из мастики, я вам здесь и расскажу.

Нам понадобится:

— кондитерская мастика разных цветов или белая мастика и пищевые красители,

— стеки для работы с мастикой,

— вырубки для мастики разных форм и размеров,

— скалка для раскатывания мастики и фактурные скалки для нанесения рисунка,

— вспененный мат для моделирования цветов или любая пружинящая мелкопористая поверхность,

— кондитерские посыпки для украшения,

— немного крахмала.

Весь мой арсенал — на фото ниже. На самом деле для первых экспериментов хватит и половины из этих инструментов. А вот когда уже войдешь во вкус, хочется всего и побольше 🙂 И вот здесь можно от души все это повыбирать. Ну что, начнем! 🙂

Перед началом работы хорошенько разомните руками небольшой кусочек мастики. Он должен стать мягким и пластичным. Помните, что на воздухе сахарная мастика довольно быстро застывает, поэтому тот кусочек, который вам не нужен прямо сейчас, держите на столе в плотно закрытом мешочке. Хорошо размятая мастика может липнуть к рукам и некоторым инструментам. Чтобы это не мешало работе, используйте крахмал. Проверено: нежный, тонкого помола картофельный крахмал Nordic подходит идеально!

Начнем с самого простого — нанесение рисунка с помощью фактурной скалки.

Небольшой кусочек хорошо размятой мастики раскатайте обычной скалкой до пласта толщиной 4-5 мм. Теперь возьмите фактурную скалку для мастики и один раз, не отрываясь, с легким нажимом прокатите ее по пласту. У вас получится что-то вроде этого 🙂

Из такого фактурного пласта мастики можно делать самые разные украшения для торта, печенья, капкейков. Возьмите любые формочки, какие у вас есть, и вырежьте ими фигурные украшения.

Та-дам! 🙂 Готовые украшения отправляем на просушку. Для этого просто положите их на ровную сухую поверхность. Через 2-3 часа они полностью высохнут и будут готовы украсить любой ваш кондитерский шедевр 🙂

А мы пойдем дальше. Очень интересные, удобные в работе и просто классные штуки, с которыми приятно повозиться :), — это вырубки с прессами-выталкивателями или плунжеры. С их помощью можно одним разом вырезать форму и наносить на нее рисунок.

Выглядят они вот так. Видите этот узор внутри снежинки и цветка? Он отпечатается на мастике и сделает готовое мастичное украшение еще интереснее. Вы же потратите на это минимум времени.

Ну что, начнем с раскатываения мастики. Снова делаем пласт, на этот раз толщиной 2-3 мм. Ставим плунжер на раскатанный пласт и сначала нажимаем прессик. Чем сильнее нажмете, тем более четким будет отпечаток. Но не переусердствуйте, чтобы не продавить пласт мастики насквозь. После этого, не поднимая и не перемещая плунжер, нажимаем на него, чтобы вырезать форму. Смотрите, чем более фигурная форма у плунжера, тем аккуратнее нужно будет поднимать его с пласта мастики. Вырезанная фигурка в большинстве случаев остается в плунжере. Чтобы вынуть ее, просто аккуратно нажмите на прессик.

Вуаля 🙂 Такие мастичные снежинки очень эффектно смотрятся на кремовой шапочке новогодних или просто зимних капкейков, а также на десертах, приготовленных для тематических детских праздников, например, в стиле мультфильма Холодное сердце.

Плунжеры бывают самых разных форм, так что вы без труда сможете подобрать именно тот вариант, который подойдет для ваших десертов. В elle-craft вы можете купить вырубки с выталкивателем в виже снежинок, цветов, листиков, разнообразных кружевных узоров.

А оставшиеся в пласте мастики фигурные дырочки можно обыграть вот так 🙂 Так без повторного раскатывания у вас получится в два раза больше мастичных украшений.

Вы можете использовать любые формочки для печенья и для создания мастичных фигурок. Например, вот такие африканские зверюшки отлично справятся с декорированием сафари-капкейков или любых других десертов для детского праздника. Формочки с прессами в виде мордочек Винни Пуха и Тигры мы приспособили для Винни-праздника.

Теперь давайте сделаем очень простой и эффектный цветок из мастики. Для этого нам понадобится сахарная мастика нежных оттенков. Если у вас нет ее под рукой, возьмите пищевой краситель. У меня это Americolor цвет Turquoise. С помощью одного только красителя вы легко сделаете массу оттенков, что как раз и нужно для создания цветка.

Гелевые красители Americolor дают очень насыщенные цвета, они очень экономичны и просты в использовании. Для окрашивания мастики добавьте в нее совсем немного красителя и хорошо разомните в руках для равномерного окрашивания всего комочка. Для окрашивания вот этого шарика на фото, размер которого — чуть больше перепелиного яйца, я даже не выдавливала краситель из баночки — просто собрала краску с ободочка баночки.

Если вы хотите добиться в цветке красивого эффекта омбре, который сейчас очень популярен, возьмите кусочек мастики побольше и сначала добавьте в него совсем немного красителя. Хорошо вымесите мастику. Отделите от окрашенного кусочка примерно четверть, отложите. Это будет самый светлый тон. В оставшуюся мастику добавьте еще немного красителя, снова вымесите и отложите небольшую часть. Последний оставшийся у вас кусочек будет самым темным. Обратите внимание на то, что после высыхания окрашенная мастика становится немного светлее, поэтому при окрашивании делайте цвета чуть более темными и насыщенными.

Если вы хотите сделать нежные мастичные цветы с тонкими лепестками, обязательно выбирайте специальную мастику для лепки цветов. Она более пластичная и мягкая, легко раскатывается в совсем тоненький пласт. Купить мастику для лепки цветов вы можете здесь.

Итак, раскатываем мастику в тоненький пласт не толще 1 мм и вырезаем несколько одинаковых цветочных фигурок с помощью плунжера или простой вырубки.

Теперь переносим фигурку на вспененный мат для моделирования цветов либо на любую мягкую мелкопористую поверхность и вооружаемся стеками. Очень удобный набор стеков, в котором есть все необходимое на все случаи лепки, вы найдете здесь. Нам же сейчас нужно сделать лепестки еще более тонкими и живыми. Для этого подойдет наконечник в виде шарика.

Аккуратно раскатываем им все лепестки, а потом вдавливаем серединку.

Если хочется «живой» фактуры лепестков, возьмем из набора стеков вот такой инструмент и легко пройдитесь им по лепесткам.

Повторяем это с 3-4 вырезанными фигурками и собираем наш мастичный цветок. Пока мастика мягкая, нужно зафиксировать нужную нам форму цветка. Для этого можно собирать его в специальном молде для сушки цветов, а можно использовать подручные материалы :), например, столовую ложку или круглую формочку для вырубки печенья. Для того, чтобы слои цветка не распались после высыхания мастики, «склеиваем» их между собой с помощью воды. Просто слегка намочите палец и коснитесь им серединки цветка. Положите следующий слой лепестков и слегка надавите.

Ближе к серединке лепестки становятся мельче и светлее. И с ними все так же: вырезаем, раскатываем стеками, аккуратно крепим в серединку цветка.

Завершающий штрих — сердцевинка. Если вам не принципиальна реалистичность, просто украсьте серединку съедобной сахарной жемчужинкой. Не забудьте о том, что ее тоже нужно приклеить!

Эти сахарные шарики драже бывают самых разных размеров и цветов, выбрать их можно здесь.

Если же не хочется долго возиться с многослойными цветами, можно сделать вот такой вариант. Быстро, минималистично, эффектно 🙂

Самое приятное в этой творческой возне с мастикой — разложить и окинуть взглядом результат 🙂 Удобные инструменты, не больше часа времени — и украшения из мастики готовы.

Самое интересное, что такие незамысловатые штучки на домашних кексиках, тортиках и пирогах безмерно радуют как детей, так и взрослых 🙂 Посмотрите наши примеры украшенных таким образом десертов и творите! 🙂

мастер-класс для начинающих с фото и видео в фото

Фигурки из мастики: мастер-класс для начинающих с фото и видео в фотографиях.

С помощью мастики даже самый обычный торт можно превратить в главное блюдо торжества. Благодаря сахарной пасте, десерт получается стильным, изысканным, ярким. Сложные элементы декора сразу сделать не получится, но простые фигурки сказочных героев, цветов можно сделать даже с детьми. Мастер-класс «Фигурки из мастики для начинающих» состоит из множества советов и уроков, которые обязательно помогут научится делать вкусные украшения.

Изготовление мастики

— сухое молоко — 150 грамм;

— сахарная будра — 150 грамм;

— сгущенное молоко — 200 грамм;

— лимонный сок — 2 столовые ложки;

— коньяк — 1 чайная ложка.

Сахарную пудру и сухое молоко смешать. Влить в готовую смесь сгущенку. Добавить лимонный сок и коньяк, замесить тесто.

Сладкий зайка

В этой части мк будет показана лепка фигурок из мастики пошагово на примере зайчика.

— мастика трех цветов;

— пищевой краситель;

— ложечка;

— нож.

В начале из зеленой мастики нужно сделать полянку. Ложкой вырезать края.

Затем приступить к созданию кролика. Взять два кусочка белой мастики и сделать два маленьких овала: большой и чуть меньше. Овал, что побольше, будет тушкой, а поменьше — головой. Склеить эти овалы.

Сделать ушки из мастики того же оттенка. Сначала накатать колбаски одинакового размера. Продавить их ножницами и сделать ушки.

Краем ножа сделать мордочку таким же образом, как и ушки. Нужно смачивать ножик водой, чтобы он не прилипал к материалу.

На получившейся мордочке продавить глазки обратной стороной ножа. Для зрачков использовать пищевые «бусинки», для носика — сердечко из мастики. Пришло время лапок и хвостика. Скатать четыре овала и сделать прорези в лапках. Для хвостика сделать маленький кружочек.

Фигурка зайца готова, теперь ею можно украсить торт! Следует помнить, что фигурки хранятся максимум 2-3 месяца в прохладном и закрытом месте.

Человечек и роза

Этот мк поможет разобраться, как сделать фигурки людей.

Чтобы сделать человечка, вначале необходимо замешать тесто для мастики с добавлением красителя телесного цвета. Слепить овал размером с маленькое куриное яйцо. Сделать дырочку зубочисткой в нижней части для пупка. Скатать шарик для головы и прикрепить его зубочисткой к туловищу.

Затем нарисовать лицо. Сделать дырочки для глазок, нарисовать ротик. Вместо носика прикрепить маленький скатанный шарик. Из двух расплющенных шариков сделать ушки.

Пора приступить к ручкам. Раскатать колбаски, загнуть части, которые будут ладошками и нарисовать пальчики. Прикрепить ручки к тельцу. Карапуз готов!

Можно смастерить для карапуза игрушку, уточку или мячик. Также легко можно слепить девочку, добавив косички и бантик. Мк по изготовлению фигурок из мастики закончен!

Чтобы получилась красивая розочка, необходимо выполнить следующие действия:

Видео по теме статьи

Видео «Фигурки из мастики пошагово для начинающих» смотреть бесплатно:

Обзор Фигурки из мастики: мастер-класс для начинающих с фото и видео .

• Эксклюзивный дизайн интерьера в фото
• Интерьер детской для девочки в фото

мастер-класс для начинающих с фото и видео

С помощью мастики даже самый обычный торт можно превратить в главное блюдо торжества. Благодаря сахарной пасте, десерт получается стильным, изысканным, ярким. Сложные элементы декора сразу сделать не получится, но простые фигурки сказочных героев, цветов можно сделать даже с детьми. Мастер-класс «Фигурки из мастики для начинающих» состоит из множества советов и уроков, которые обязательно помогут научится делать вкусные украшения.

Изготовление мастики

Рецепт сладкой массы выглядит так:

— сухое молоко — 150 грамм;

— сахарная будра — 150 грамм;

— сгущенное молоко — 200 грамм;

— лимонный сок — 2 столовые ложки;

— коньяк — 1 чайная ложка.

Сахарную пудру и сухое молоко смешать. Влить в готовую смесь сгущенку. Добавить лимонный сок и коньяк, замесить тесто.

Сладкий зайка

В этой части мк будет показана лепка фигурок из мастики пошагово на примере зайчика.

Необходимые материалы:

— мастика трех цветов;

— пищевой краситель;

— ложечка;

— нож.

В начале из зеленой мастики нужно сделать полянку. Ложкой вырезать края.

Обратите внимание! Если хотите делать поляну на обычной тарелке, следует обтянуть ее пищевой пленкой.

Затем приступить к созданию кролика. Взять два кусочка белой мастики и сделать два маленьких овала: большой и чуть меньше. Овал, что побольше, будет тушкой, а поменьше — головой. Склеить эти овалы.

Сделать ушки из мастики того же оттенка. Сначала накатать колбаски одинакового размера. Продавить их ножницами и сделать ушки.

Краем ножа сделать мордочку таким же образом, как и ушки. Нужно смачивать ножик водой, чтобы он не прилипал к материалу.

На получившейся мордочке продавить глазки обратной стороной ножа. Для зрачков использовать пищевые «бусинки», для носика — сердечко из мастики. Пришло время лапок и хвостика. Скатать четыре овала и сделать прорези в лапках. Для хвостика сделать маленький кружочек.

Фигурка зайца готова, теперь ею можно украсить торт! Следует помнить, что фигурки хранятся максимум 2-3 месяца в прохладном и закрытом месте.

Человечек и роза

Этот мк поможет разобраться, как сделать фигурки людей.

Чтобы сделать человечка, вначале необходимо замешать тесто для мастики с добавлением красителя телесного цвета. Слепить овал размером с маленькое куриное яйцо. Сделать дырочку зубочисткой в нижней части для пупка. Скатать шарик для головы и прикрепить его зубочисткой к туловищу.

Затем нарисовать лицо. Сделать дырочки для глазок, нарисовать ротик. Вместо носика прикрепить маленький скатанный шарик. Из двух расплющенных шариков сделать ушки.

Пора приступить к ручкам. Раскатать колбаски, загнуть части, которые будут ладошками и нарисовать пальчики. Прикрепить ручки к тельцу. Карапуз готов!

Можно смастерить для карапуза игрушку, уточку или мячик. Также легко можно слепить девочку, добавив косички и бантик. Мк по изготовлению фигурок из мастики закончен!

Чтобы получилась красивая розочка, необходимо выполнить следующие действия:

1. Раскатать из мастики красного или розового цвета маленькие шарики и разложить на доске;
2. Расплющить их до лепешек и придать форму лепесточков. Верхний край должен быть тонким и волнистым.
3. Для сердцевины цветка слепить маленькую капельку. К капле крепить лепесточки от маленьких и до самых больших, для более реалистичного вида. Слепив необходимое количество цветков, дать высохнуть хотя бы за день.

Видео по теме статьи

Видео «Фигурки из мастики пошагово для начинающих» смотреть бесплатно:

мастер-класс с фото

Сегодня практически каждому человеку знакомо интересное слово «мастика». Торты на заказ, украшенные для нее, стали очень популярными и востребованными. С помощью этого вещества делают красивые десерты, причем не простые, а настоящие кондитерские шедевры. Мастеров, создающих эту красоту, даже языком не называть простыми кондитерами. Они художники, они гении своего дела!

Что такое мастика?

Мастика стала широко известна около десяти лет назад, но до сих пор остается на пике своей популярности.Ему нет равных по одной простой причине: с его помощью можно создавать практически любые фигурки и цветы, он имеет пластилиновую консистенцию и неплох на вкус. А в нашей статье рассказывается, как самому сделать украшения из мастики. Шаг за шагом мы раскроем вам все секреты этого прекрасного и восхитительного искусства.

Виды мастики

Мастики разные. Человеку, который только начинает с ней работать и заглядывает, например, в специализированный магазин, разобраться во всем его разнообразии будет очень сложно.И вам наверняка понадобится подробная консультация продавца о том, для чего нужен тот или иной сладкий пластилин. Так как же это выглядит?

• Марципан.
• Шоколад.
• Цветок. Чаще всего используется для создания очень сложных работ, например, тончайших лепестков роз. Все дело в том, что он пластиковый, легко раскатывается и довольно быстро сохнет. Эти качества идеально подходят для этих целей.Поэтому, если в ближайшее время вас ждет украшение торта мастикой своими руками, плюс ваше умение уже позволяет делать сложные элементы, выбирайте именно этот вид.
• Мед.
• Сахар. Эта мастика обычно используется для затяжки тортов.
• Для моделирования. Из такой мастики хорошо делать фигурки и простые украшения.
• Самоделка из зефира.

Какую мастику выбрать начинающему мастеру?

Декорировать мастику своими руками для начинающих мастеров бывает довольно сложно.Поэтому на первых порах для более легкого и быстрого совершенствования навыков стоит остановить свой выбор на покупке, а не на самодельной мастике. Первый дороже. Но для создания цветов и фигурок нужно получить определенный навык, что намного проще с покупной мастикой.

В магазинах можно найти самых разных производителей, при этом также будет варьироваться цена на товар. Российские бренды можно найти по 250 руб. / Кг, импортные (Италия, Швеция) — 500 руб. / Кг.Начинающему мастеру хочется посоветовать мастику для лепки. Он универсален, подходит как для затяжки манжет, так и для создания фигур и не очень сложных цветов.

Как сделать мастику самому?

Если специализированных кондитерских нет, а освоить искусство украшения тортов мастикой очень хочется, не отчаивайтесь! Вы можете приготовить его самостоятельно, но основой для этого является жевание зефира суфле. Самый распространенный бренд этого десерта, который можно купить практически на любом продуктовом рынке, — это Bon Paris.

Мистическое фото | Photo.net Фотофорумы

1. Кто-нибудь знает название и сайт старой фотографии Mystic от Конна? Я не говорю о Кларке или Йорке.
   IIRC, группа бывших сотрудников открыла новую лабораторию в штате Коннектикут.области, и я хотел бы связаться с ними по электронной почте.
   ТИА Дон

2. ABC Photolab, бывшие парни из Mystic до выкупа York.

3. ABC Photo отлично справляется.Я бы порекомендовал их. У меня был хороший опыт общения с ними. Они по разумной цене. Я использовал их по почте после закрытия моей местной лаборатории и до того, как нашел лабораторию, которая легко справилась бы с моей работой и напечатала на Endura.

4. Благодарю. Я проверил их сайт и попробую. Использовал их, пока они не закрылись, а затем пришлось искать другую лабораторию. Лучшей работой по соотношению цена-качество оказалась местная продуктовая сеть Wegmans. Однако они просто закрыли все свои лаборатории и вернулись к «чертежной доске».

5. Да, я их помню. Они использовали эти устойчивые к разрывам почтовые программы и даже какое-то время продавали свою пленку под собственной торговой маркой.

Just Изготовленные на заказ портреты из глины, скульптуры из бронзовых бюстов, Портреты углем, фигурки пупсов на заказ и масло Портреты

Персонализированный подарок на все случаи жизни.Важные даты для индивидуального портретного искусства в этом году:

День святого Валентина	14 февраля
День Президента	15 февраля
День секретаря	21 апреля
День матери	9 мая
День отца	20 июня
День свекра	30 июля
День бабушек и дедушек	12 сентября
День начальника	15 октября
День свекрови	24 октября
День ветеранов	11 ноября
День благодарения	25 ноября
Рождество	25 декабря

Персонализированный портретный подарок также является отличным выбором в качестве подарков на день рождения, годовщину, помолвку, свадьбу и детский душ.

Примеры заказного портретного искусства в качестве корпоративного подарка / награды:

• Фигурка ко Дню секретаря
• Персонализированный карикатурный бюст ко Дню босса
• Подарки сотруднику на свадьбу или новорожденному: изготовленный на заказ уголь / картина маслом
• Подарки на пенсию: индивидуальный бюст / рельефный портрет или медальон
• Почтить память основателя или президента бронзовым бюстом / скульптурой на заказ
• Изготовленный на заказ бюст или скульптура в качестве корпоративной награды
• Изготовленный на заказ трофей за хорошо выполненную работу, награда за качество
• Изготовленный на заказ портрет маслом в подарок корпоративным клиентам
• Изготовленный на заказ бюст / рельефный портрет в качестве сувенира в качестве подарка на репатриацию
• Изготовленный на заказ бюст или скульптура в качестве награды за выслугу лет или признание высочайшего уровня профессиональных достижений

Эти заказные портретные искусства завершены совсем недавно. Все заказные глиняные портреты выполнены с наши уникальные техники QuickSculpt или Finesculpt. Файлы с более высоким разрешением доступны по запросу. Сделайте запрос, связавшись с нами.

QuickSculpt Custom Portraits

High сходство до 90% достигается с помощью пользовательского портрета QuikSculpt служба. Наш метод уникален. В отличие от традиционной лепки бюста Таким образом, наши портретные бюсты не нуждаются в арматуре.

QuickSculpt Custom Clay Figurines

Пользовательские карикатурные портретные фигурки и бюсты также доступны по запросу.

FineSculpt Custom Portraits

С FineSculpt, мы можем добиться примерно 95% сходства, обращая внимание до мельчайших деталей. Эти нестандартные портреты будут использоваться для изготовления форм. для бронзы или другого материала.

Ошибка: должен быть включен JavaScript для правильной работы этой страницы!

Комиссионные портреты углем

Ошибка: должен быть включен JavaScript для правильной работы этой страницы!

Масляные портреты на заказ

Пупс из полимерной глины на заказ (фигурки)

.