Фруктовые батончики своими руками: Батончики из сухофруктов и орехов своими руками рецепт с фото пошагово | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Простой рецепт батончиков из хлопьев и сухофруктов своими руками – Антонов сад

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Полезный перекус. Фруктовые и Ореховые батончики своими руками. | Про Вкус Жизни

#полезные вкусняшки #рецепты без вреда для фигуры

Перекус должен быть не только полезный, но и вкусный! 😋🤤

Сегодня поделюсь с вами быстрыми рецептами 🔥 мега вкусных и очень питательных батончиков 🔥 БЕЗ САХАРА! БЕЗ МУКИ! БЕЗ МАСЛА! БЕЗ Е…Е…!

Батончики из сухофруктов с дробленым орехом и сушеной вишней

📌Батончик из СУХОФРУКТОВ🍒

Кол-во порций: 12 ⏱: 15 минут (без учета сушки)

Уровень сложности: ⚫⚪⚪⚪⚪

Ингредиенты:

Финики — 100 гр.;

Арахис жареный — 100 гр.;

Чернослив — 100 гр.;

Курага — 100 гр.;

Изюм — 100 гр.;

Лимон — 1 шт.;

При приготовлении батончиков можно использовать любые сухофрукты, орехи на ваш вкус. Их отлично можно дополнить кунжутом, кокосовой стружкой, ядрами подсолнечника или сушеными ягодами (вишня, брусника, клюква и др.)

Процесс приготовления:

Сухофрукты (финики, курага, изюм и чернослив) и лимон хорошенько моем и обсушиваем;
Обжаренный арахис размельчаем в блендере. Размер крошки отслеживайте по своему вкусу. Мы любим покрупнее. Орехи можно размельчить ножом;
Молотый арахис пока отложим и отправляем в блендер сухофрукты + дольки лимона вместе с кожурой (очистим от косточек). Все тщательно перекручиваем до однородности. Если нет блендера — используйте мясорубку;
Соединяем перекрученные сухофрукты (п.3) и измельченный арахис. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем на противень в пласт толщиной 5-7 мм;
Разрезаем пласт на батончики и отправляем в духовку подсушится на 3-4 часа при температуре 70-80°С, режим верх-низ/конвекция;
Готовые батончики остужаем и можно брать с собой на перекус.

Готовая смесь из сухофруктов, лимона и орехов отлично подойдет для изготовления полезных конфет. Для этого, делаем из смеси (п.4) небольшие шарики и обваливаем их в кокосовой стружке, кунжуте, измельченном орехе или какао. Отправляем готовые конфеты в холодильник для схватывания и можно подавать к столу!

📌Ореховые батончики 🥜🌰

Ингредиенты:

Фундук- 100 гр.;

Арахис — 100 гр.;

Кунжут — 30-50 гр.;

Ядра подсолнечника — 100 гр.;

Вишня сушеная — 50-100 гр.;

Мед — 50-70 гр.;

Состав орехов и наполнения может быть разным: грецкий орех, миндаль, кешью, тыквенные семечки, кунжут и др.

Ореховые батончики

Процесс приготовления:

Орехи очищаем и размельчаем в блендере в крупную фракцию, перекладываем в миску;
Сушеную вишню режем пополам и вместе с кунжутом и ядрами подсолнечника отправляем к орехам;
Сухие ингредиенты заправляем мёдом и тщательно перемешиваем. Количество меда смотрите по консистенции;
Раскатываем готовую смесь на пергаментной бумаге в пласт толщиной 6-10 мм. Чтобы смесь не прилипала, ее удобно раскатывать между двух листов пергамента;
Перекладываем пергамент в противень и отправляем запекаться в духовку на 20-25 минут при 180°С;
Даем ореховому пласту остыть минут 20, разрезаем на батончики и оставляем остывать еще на 1-1,5 часа;

Приятного перекуса!

Сладости должны быть не только вкусными, но и полезными! А потому, сохраняйте себе ПП рецепты этих сладостей, повторяйте и делитесь своими результатами в комментариях👇👇👇

ЖИВИТЕ ВКУСНО!

💖💖💖

Подпишитесь на канал, Делитесь рецептами в социальных сетях и Ставьте лайки ❤ Вам не сложно, а нам приятно!

—————————————————————————————————-
Рекомендуем:

Салаты из копченной курицы. ТОП самых вкусных рецептов

Домашняя гранола. Готовим мюсли! | Про Вкус Жизни

Батончики мюсли своими руками рецепт с фото

Привет, товарищи!

Прошу, подходите поближе, присаживайтесь все, кто верил и ждал эти шикарные ореховые батончики-мюсли. Все предыдущие рецепты — это был детский лепет. ВОТ настоящая энергетическая бомба — батончики мюсли своими руками рецепт с фото.

Здесь собрано все самое лучшее, что дала нам природа из вполне доступных супер-фудов. Здесь 3 вида орехов, семечки, мак, арахисовая паста, финики. В общем, есть где развернуться.

У этих батончиков настолько сбалансированный состав, что практически невозможно понять, из чего они состоят. Ни один из компонентов не выделяется на фоне других. Это очень сильно, вкусно и гармонично. Они прямо кричат о своей энергии и силе.

Вот с такими батончиками никакие горы не страшны…

Имейте в виду!

Вы можете взаимозаменить какую-то часть орехов, однако нужно строго придерживаться приведенных пропорций, поскольку это повлияет не столько на вкус, сколько на консистенцию и пластчиность полученной массы.

А как вы помните, эти батончики мы не будем выпекать, но нам их нужно будет нарезать аккуратными порционными кусочками. Поэтому правильная консистенция «теста» для нас крайне важна.

Поскольку вы спрашиваете, эти батончики, в отличие от предыдущих, получаются мягкие, то есть ничего общего с печеньем, но форму они держат отлично.

Ваш перекус должен быть качественным

И в целом, если вы ищете десерт к чаю, то это не ваш вариант. Эти батончики-мюсли едва сладкие. Поэтому я их считаю именно перекусом, который по своим качествам может вполне заменить полноценный обед.

На прилавках магазинов вы вряд ли найдете что-либо подобное. Почитайте их состав. Как правило, на втором месте по процентному соотношению в магазинных батончках идет сахар, всякие сиропы и прочее.

В наши же мюсли-батончики мы не добавляем никаких подсластителей, кроме черного шоколада.

Вот рецепт

Состав:

грецкие орехи- 50 гр.
фисташки — 50 гр.
миндаль — 100 гр.
семена подсолнечника — 50 гр.
овсяные хлопья — 160 гр.
финики (без косточек) — 150 гр.
сок апельсина — 120 мл (≈2 шт.)
цедра 1 апельсина
молотая корица — 1 ч.л.
молотая гвоздика — ¼ ч.л.
мак — 2 ч.л.
шоколадные капли или черный шоколад — 50 гр.
арахисовая паста — 2 ст.л

Спасибо девочкам — напомнили: арахисовую пасту, разумеется, предпочтительнее приготовить самостоятельно. Для этого всего-навсего измельчите арахис в блендере до образования однородной пасты. Это займет несколько минут. Если останутся мелкие частички, ничего страшного — нашим батончикам это только наруку.

Приготовление:

Первым делом подсушим орехи и семечки в духовке. Если у вас орехи свежие и хрустящие, а семечки жареные, то оставляем их как есть. Если орехи сыроваты, то подсушиваем их в разогретой до 160ºС духовке в течение 8 минут. Остужаем.
Овсяные хлопья измельчаем в блендере до состояния муки.
Остывшие орехи также измельчаем в блендере в крупную крошку, только не все сразу. Отдельно измельчаем грецкие, затем фисташки, а после миндаль, чтобы получить кусочки одинакового размера.
Затем разрезаем финики пополам и измельчаем в блендере до получения однородной пасты.
Перекладываем измельченные финики в глубокую миску, вводим апельсиновый сок и тщательно разминаем вилочкой, смешивая финиковую пасту с соком до однородной массы.
Сюда же добавляем нарубленные орехи и семечки, и еще раз тщательно перемешиваем вилкой.
Добавляем тертую цедру апельсина, корицу, гвоздику и мак. Снова перемешиваем.

Всыпаем овсяную муку, шоколадные капли, арахисовую пасту и перемешиваем вилкой. Затем тщательно вымешиваем тесто руками до получения однородной пластичной массы.
Квадратную форму размером 20Х20 см застилаем пергаментом и выкладываем смесь для батончиков, распределяем по форме.
Покрываем вполотную еще одним листом пергамента и тщательно выравниваем массу, прижимая руками.
Убираем готовую смесь в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем нарезаем на равные порции и заворачиваем в пергаментную бумагу. Храним готовые батончики в холодильнике.

Интересно, понравится вам или нет… Для меня это божественно! Батончики получаются практически несладкие, но мега-вкусные! Из последних трех рецептов этот явный мой фаворит!

Предыдущие рецепты батончиков:

Не пропускайте новые рецепты, подписывайтесь на еженедельную рассылку и готовьте с удовольствием.

С приветами,

Оля Афинская, автор блога Сладкие Хроники.

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Батончики мюсли, польза и вред, батончики мюсли своими руками

Одной из таких новинок стали разнообразные батончики с мюсли, на которых так же можно обнаружить надпись вроде «Fitness», «Welness», «Полезный перекус» и так далее. И, в тот момент, когда нет времени на полноценную трапезу, во время пробежки, или когда, просто напросто, хочется чего-то сладкого, многие начинают отдавать предпочтение именно этим, на первый взгляд, безвредным батончикам, чем калорийным шоколадкам и булочкам.

Вроде бы, тенденция хорошая. Но действительно ли батончики с мюсли так полезны, как заверяют их производители?

Что ж, давайте разбираться вместе.

Батончик с мюсли — польза или вред? Читаем состав

Как правило, производитель заверяет нас в том, что в батончике содержатся цельные злаки, сухофрукты, ягоды, орехи и тому подобное. Тут, как говорится, не придерешься: все это, безусловно, полезно и вкусно. Как известно, сухофрукты и ягоды являются основным источником витаминов и вкуса в батончиках такого рода. Цельные злаки, например такие как лен, овес, пшеница, гречиха и конопляное семя, выступают поставщиками белка, различных микроэлементов (железо, магний, кальций и так далее), а так же — клетчатки, которая способствует очищению организма и вообще благотворно воздействует на пищеварительную систему.

Но ограничиваются ли производители только этим? Что еще можно увидеть, если внимательно прочитать состав, написанный мелким шрифтом?

Сахар

К сожалению, этот ингредиент встречается чаще всего, его умудряются добавлять даже в “фитнес” батончики. Зачастую в составе можно найти мелассу, патоку, мальтодекстрин или карамелизированный сироп, так вот, все это – так же, в основном, сахар. Кроме того, его источником является глазурь, которой может быть покрыт батончик. Это масса глюкозы, декстрозы и мальтозы, таким образом, мы получаем быстрые углеводы и лишние калории.

Пальмовое масло

Пальмовое масло, уже давно признанное вредным для организма, все еще можно встретить в составе слишком многих продуктов. В их числе и батончики некоторых недобросовестных производителей.

Пальмовое масло дешево и помогает продукции дольше сохраняться, поэтому оно и пользуется такой популярностью. Но кроме выгоды для изготовителя, оно вряд ли может похвастаться какими-то полезными свойствами.

Дело в том, что это масло богато насыщенными жирами, которые плохо перерабатываются организмом. Кроме того, в процессе производства жиры в пальмовом масле превращаются в так называемые транс-жиры, которые негативно влияют на обменные процессы в нашем организме, способствуют ожирению и вредны для сердечно-сосудистой системы. Уже доказано, что даже небольшой процент транс-жиров в общем питании — это вред здоровью.

Ну как, захотелось отведать батончика с таким «маслицем» в составе?

Сливочное масло

В отличие от пальмового, сливочное масло не имеет такого разрушительного воздействия на организм. Однако, как вы, конечно, знаете, в нем содержится до 82,5% жира, а его калорийность так же довольно высока.

Конечно, в 40-граммовом батончике эта цифра будет куда ниже, но все равно, нужны ли нам лишние жиры и калории, тем более что без них вполне можно обойтись?

Сгущенное молоко

Вот еще один источник сахара, который можно встретить в батончиках с мюсли. Калорийность сгущенки – 330 ккал на 100 грамм, содержание жира достигает 15%. Но даже не это самая главная причина избегать такой продукции.

Дело в том, что, к сожалению, именно сгущенное молоко является тем продуктом, который довольно часто подвергается фальсификации. И, если производитель закупил некачественную сгущенку, в ней может оказаться и то же пальмовое масло, и вредные красители, и консерванты.

Пшеничная мука

По факту продукт не вредный. Но те, кто предпочитают диетическое питание, стараются исключить пшеничную муку. К сожалению, даже в так называемых Fitness батончиках можно встретить этот ингредиент.

Красители, ароматизаторы и подсластители, консерванты

Да, как это не прискорбно, есть множество батончиков мюсли для перекуса, которые содержат красители, консерванты, ароматизаторы и подсластители и другие вещества, которые, на наш взгляд, являются попросту лишними и могут быть аллергенами. Особенно для деток. Даже если среди всего вышеперечисленного нет веществ, входящих в список запрещенных, зачем тебе, поклонник здорового образа жизни, употреблять лишнюю химию, занимающую под оберткой батончика место, которое вполне могло бы быть вместо этого занято чем-нибудь полезным?

Можно ли есть такие батончики мюсли на диете? Низкокалорийны ли такие батончики?

Оказывается, что диетическими их назвать уж никак нельзя. А если вы посмотрите, сколько калорий содержит такой батончик мюсли, то сами убедитесь в этом.

В чем польза таких батончиков?

Фруктовые батончики – продукт, разумеется, полезный. Однако многое зависит от состава продукта. Если помимо злаков и сухофруктов в данном блюде есть сахар, консерванты или не очень полезные химические добавки, то об исключительной полезности такого продукта можно забыть.

Фруктовые батончики, отзывы о которых положительные, содержат только необходимые элементы, а именно углеводы, которые дарят энергию и клетчатку. Польза данного продукта состоит из сочетания витаминов, содержащихся в составных частях блюда.

Также не стоит забывать, что правильный батончик – это совокупность злаков, семян или орехов и фруктов. То есть в одном блюде встречается сразу несколько необходимых человеку веществ. В этом-то и основной плюс такого блюда.

Каким должен быть полезный батончик?

Что же должно быть в составе по-настоящему здорового батончика?
В первую очередь, это цельные злаки, сухофрукты, овощи, ягоды и орехи. Эти компоненты обеспечат ваш организм необходимыми в течение дня питательными веществами, строительным материалом для клеток и энергией для продолжения вашей активности.

В качестве добавок могут быть использованы какао-порошок и морская соль, но и те – в очень небольших количествах.

На какие батончики мы рекомендуем обратить внимание? Есть бренды, которые строго придерживаются правила «в составе – ничего лишнего, только полезное». Советуем вам присмотреться именно к ним!

Почему батончики стали хорошим перекусом?

Мюсли можно приобрести и в рассыпном виде, добавив необходимые фрукты или ягоды. Однако батончики, которые включают в себя все и сразу, пользуются спросом. Почему? У данного блюда есть свои плюсы.

Его удобно брать с собой. Такие фруктовые батончики помещаются в любую сумочку, их можно брать в дорогу. Поэтому батончики стали альтернативой шоколадкам или печенью. Однако их также можно употреблять на завтрак. Батончики достаточно калорийны, что позволяет зарядить организм энергией на весь день. И то, что их не нужно готовить, помогает сэкономить время, которого так мало утром!

Правильно подобранный продукт несет пользу для организма. Если в составе — только натуральные компоненты, то батончик снабжает человека клетчаткой, минералами и рядом витаминов.

Pikki

Эти российские батончики создаются из самых качественных ингредиентов, отобранных по всему миру. Есть много разных натуральных компонентов, обеспечивающих не только сытость и пользу, но и разнообразные любопытные сочетания вкусов. Среди них — ягоды годжи-физалис, кокос-гранола, тыквенные семечки-миндаль и другие. Батончики не содержат сахар, кроме тех, что с шоколадом — но и там сахара незначительное количество. Другим положительным качеством этих батончиков является весьма демократичная цена!

[:товар:pikk0002:]

[:товар:pikk0024:]

[:товар:pikk0004:]

Выбрать батончики

Минусы батончиков. Есть ли вред?

Фруктовый батончик может оказаться не таким безвредным, как его представляют производители. В первую очередь, его нельзя употреблять тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью отдельных ингредиентов.

Также, чтобы батончик принес пользу, а не навредил организму, следует тщательно читать состав. В правильном продукте будет минимальное количество ингредиентов. А сахар обычно исключается. Это связано с тем, что сами сухофрукты обладают природной сладостью.

Минусом батончиков обычно считают их калорийность. В ста граммах продукта может содержаться около четырехсот калорий. Таким образом, всего два батончика могут приравняться по калорийности к среднему обеду. Поэтому их так боятся те, кто желает сбросить вес. Употреблять большое количество таких батончиков не стоит. Однако один или два в неделю вполне помогут худеть вкусно и без вреда для здоровья.

Еще одним минусом может стать повышенное содержание семян. Они, в свою очередь, включают в себя масла, которые могут пагубно влиять на состояние печени. Поэтому излишне увлекаться батончиками не стоит.

Фруктовая энергия

Многим поклонникам здоровых перекусов полюбились батончики «Фрутилад» от фирмы Фруктовая энергия. Эти батончики, не только обладают простыми и всеми любимыми вкусами (черника, облепиха, клюква, малина, яблоко и т.д.), но и несут в себе запас необходимых витаминов и минералов (витамины группы В, кальций, магний, фосфор и другие). Они мягкие, а в составе только фрукты и ягоды.

[:товар:fruk0003:]

[:товар:fruk0002:]

[:товар:fruk0029:]

Выбрать батончики

Какова пищевая ценность батончика мюсли?

Батончики из мюсли

; Он сделан из таких ингредиентов, как овес, сухофрукты, орехи, семена, мед, кокос и шоколадная стружка. Пищевая ценность этих батончиков сильно варьируется в зависимости от марки и используемых ингредиентов. Хотя многие сорта содержат больше сахара и калорий, есть и полезные.

Гранола бар
калорийность
Большинство из них содержат около 100–300 калорий, 1–10 граммов белка и 1–7 граммов клетчатки в одной порции. Многие также добавляются к некоторым микроэлементам, включая витамины группы B, кальций, магний и железо.

Bite

Bite – это еще один российский бренд, который ценят все любители здорового образа жизни. Они подойдут и веганам, и просто активным людям, тем, кто следит за уровнем сахара в крови, спортсменам и придерживающимся строгой диеты. В линейке Bite есть самые разные вкусы: от ореха кешью и миндаля, до мяты и кумквата, и специальная детская серия. Батончики не содержат глютен.

[:товар:bite0009:]

[:товар:bite0017:]

[:товар:bite0021:]

Выбрать батончики

Дары Памира

Главной «изюминкой» батончиков «Дары Памира» является шелковица. Эта ягода благодаря своим биохимическим свойствам, наполненности витаминами и минералами, полезна при заболеваниях сердечнососудистой системы, болезнях ЖКТ, она очищает кровь и способствует повышению гемоглобина. Шелковица придает батончикам сладости, а калорий в ней совсем мало, так что вы можете одновременно побаловать себя сладким (конечно же, без злоупотребления), и в то же время – получить свою порцию здоровья.

[:товар:dapa0022:]

[:товар:dapa0003:]

[:товар:dapa0002:]

Выбрать батончики

Домашний фруктовый батончик: рецепт-основа

Батончик мюсли можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобятся:

Хлопья. Можно взять овсяные, рисовые, пшеничные – все, что по вкусу. Всего такого ингредиента нужно около двух стаканов. Также можно сочетать разные виды хлопьев.
Сухофрукты или ягоды. В качестве сладкой добавки можно использовать курагу, чернослив, изюм, сушеные или свежие ягоды или фрукты. Хорошо подходит свежий банан. Его следует тщательно размять и добавить к хлопьям. Перемешать.
Измельченные орешки, семена. Эти ингредиенты добавляются, если есть желание улучшить вкус блюда. Также можно дополнительно натереть яблоко, грушу или иные фрукты.

Полученная смесь тщательно перемешивается и выкладывается на противень. Данный пласт отправляется в духовку на двадцать-двадцать пять минут. Затем еще горячее блюдо нарезается на кусочки нужного размера и остужается. Также можно сразу формировать батончики.

Батончики из овсяных хлопьев чернослива и кураги. Готовим батончик из сухофруктов и орехов — сладко и полезно

Здравствуйте уважаемые читатели и гости моего блога!

В прошлой статье про я обещал рассказать рецепт полезного перекуса, который с легкостью можно взять с собой на любую прогулку.

Вот, сдерживаю своё обещание, знакомьтесь с новой статьёй:

Наверняка многие из вас видели в магазинах батончики из сухофруктов. В последнее время они стали очень популярны. И это неудивительно! Ведь это не только прекрасный сытный перекус (особенно если в составе есть орехи), но и замечательная альтернатива конфетам!
А если приготовить самим, то и вовсе польза сплошная!:)

Существует огромное множество рецептов. Делая различные комбинации ингредиентов, можно получить интересные вкусовые сочетания. Можно готовить батончики либо только из сухофруктов, либо добавлять к ним орехи (О том, чем полезны орехи, можете ). Дополнительную изюминку придают различные семена, например: кунжут, лен, тыква и т.п. Также бывают рецепты с маком и кокосовой стружкой.

В общем, остановиться на каком-то одном рецепте довольно сложно, так как все они хороши по-своему 🙂

Сегодня мы с вами будем делать сразу два вида батончиков. Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

№ 1
Курага — 170 г
Инжир – 150 г
Клюква сушеная – 80 г
Кешью – 60 г
Миндаль – 60 г

№ 2
Курага – 140 г
Чернослив – 140 г
Вишня сушеная – 100 г
Грецкий орех – 60 г
Фундук — 60 г

Хочу заметить, что мед, а уж тем более сахар мы не добавляем! Сухофрукты сами по себе достаточно сладкие. Кроме того масса получается клейкой и дополнительное связующее в виде меда не требуется.

Итак, начнем:

Первым делом тщательно моем все сухофрукты. Если они твердоваты, то заливаем их кипятком на 5-10 минут. Далее обсушиваем их на бумажном полотенце, так как лишняя влага нам ни к чему!

Измельчаем орехи, используя для этого кофемолку или блендер. Кстати, чтобы орехи легче размалывались, можно предварительно подсушить их в духовке. Не жарить, а подсушить ! Как вы понимаете, в сырых орехах пользы больше, чем в жареных. В этот раз я оставил орехи сырыми.

Достаточно просто мелко помолоть, не обязательно доводить все до состояния муки! Мне например, даже нравится, когда орешки в батончиках чувствуются:) Можно даже часть орехов просто покрошить ножом!

Измельчаем на блендере сухофрукты. А чтобы было проще измельчить, режем их предварительно на кусочки.

Вот что получилось:

Теперь переходим к более творческому этапу 🙂 Соединяем измельченные сухофрукты и орехи!
У меня получилась вот такая масса:

В принципе, это уже можно было бы съесть)) К примеру, подготовка массы для конфет из сухофруктов и орехов заканчивается на этом этапе. Рецепт приготовления конфет, можете прочитать в этой статье:

Но здесь, в итоге, нам потребуется другая консистенция, поплотнее, чтобы батончики лучше хранились (Хотя о чем это я? Они у нас долго не хранятся, так как их любят все! 🙂 и их было бы удобней куда-либо брать с собой, да и просто взять в руки. Следовательно, эту массу нужно подсушить.

Устилаем лист пергаментом, смазав его растительным маслом.

Рассмотрим наиболее простой способ формирования батончиков.
Выкладываем смесь на пергамент, разравнивая в однородный пласт.
На фото видно два вида батончиков. Тот что светлее — №1, тот что темнее — №2.

Ставим лист в духовку. И тут важно не переборщить с температурой! Выставляем не больше 60 градусов! Сушим около 2-х часов с каждой стороны.

Чтобы пласт лучше подсох, да и для большего удобства, при переворачивании можно его разрезать на отдельные батончики. Когда эта смесь высохнет совсем, то станет довольно тугой и сделать это будет проблематично.

Есть и другой способ. Батончики можно сформировать сразу из получившегося фруктово-орехового теста. Можно даже проявить фантазию и слепить батончики различных замысловатых форм (животных, елочек и т.п). В компании с детьми это будет очень интересно 🙂 Однако, времени на это уйдет побольше, особенно если теста много. Сушатся, в этом случае, батончики точно также, только разрезать их уже будет не нужно, а просто перевернуть.

После того, как батончики подсушились, заворачиваем их в пергамент для лучшего хранения.

И все готово, можно кушать!
Ну как вам рецепт?

Спасибо всем за внимание и приятного аппетита, дорогие читатели!
До встречи в новых статьях!

Батончики мюсли считают одним из самых популярных диетических лакомств. Они и задумывались поначалу как лечебная продукция. Зерновое лакомство быстро получило известность среди людей, ведущих здоровый образ жизни.

Для приготовления батончиков прессуют злаки – чаще прочих используют овес. Он также может выступать в качестве основы или быть смешанным с рожью, ячменем или пшеницей. Многие почитатели здорового питания готовят батончик мюсли в домашних условиях, добавляя к самостоятельно составленной основе сушеные ягоды и фрукты, семена, орехи. Чтобы лакомство получилось сладким, добавляется патока или мед. Можно добавить в батончик молоко или йогурт, орехи, какао, шоколад.

В зависимости от выбранных для приготовления ингредиентов калорийность продукта может составлять 150-400 ккал на 100 гр.

Для тех, кто собирается приготовить батончики мюсли своими руками, но ничего пока не знает об этом, рекомендуется заранее подбирать подходящие рецепты и обдумывать состав смеси для продукта. Даже к выбору мюсли надо подходить с умом.

Мюсли различают обжаренные и сырые. Последние – более полезны, так как для их получения используют раздавленные зерна, обработанные без масла ультрафиолетом. Мюсли обжаренные получают, запекая с маслом при высокой температуре. Масло придает большую калорийность, но после проведения обработки продукт усвоится намного легче.

Популярность батончиков объясняется тем, что у них имеется множество достоинств. Можно перечислить следующие:

хорошие вкусовые качества;
небольшая калорийность, которую можно подобрать самостоятельно, если приготовить диетические батончики мюсли в домашних условиях;
не требует особых условий хранения;
обходится недорого;
питательный;
удобно взять в дорогу.

Любители здорового питания предпочитают съедать такие батончики на завтрак – они вкусны и способны зарядить энергией на долгий срок. Если готовить батончики из мюсли в домашних условиях, можно подобрать для себя удобный состав, калорийность. Сделав партию таких батончиков, вы можете не тратить время на приготовление завтрака до тех пор, пока они не закончатся.

Что входит в состав батончиков?

Заготовка для батончиков мюсли представляет собой смесь из нескольких компонентов. Здесь содержится все, что может потребоваться организму для хорошего функционирования – аминокислоты, витамины, минералы. От каш, потребляемых на завтрак, батончики отличаются тем, что в них все полезные свойства злаков сохранены. А при варке крупы для каши теряется немало веществ.

В батончиках по большей части содержатся цельные зерна, которые благотворно влияют на перистальтику кишечника и улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Зерновые являются хорошим источником клетчатки. Она заметно улучшает течение в организме обменных процессов, помогает быстрее расщепиться углеводам и поддерживать фигуру в хорошей форме. Влияние клетчатки на процесс расщепления жиров нормализует содержание холестерина.

Рецепт батончиков мюсли в домашних условиях может включать орехи, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они помогут улучшить состояние здоровья, а при регулярном употреблении даже меняют внешность к лучшему.

Включая в состав сухофрукты, можно обогатить батончики витаминами и минералами.

Немаловажно и то, что переваривание мюсли длится довольно долго. Они способны поддерживать чувство сытости и отлично подходят в качестве легкого перекуса. Насыщение не сопровождается скачками сахара – ведь в лакомстве есть и «быстрые», и «медленные» углеводы.

Батончик мюсли легко заменит печенье и конфеты, снижает тягу к кондитерским изделиям.

Как приготовить батончики мюсли в домашних условиях

Перед тем, как сделать батончики мюсли, определитесь с ингредиентами. Например, можно использовать для основы фруктовое пюре вместо масла – продукт получается воздушным, нежным на вкус и очень ароматным.

Собираясь , рецепт с фото без труда найти в интернете. Ингредиенты должны подходить для вашего рациона. Если не все они совпадают с намеченной вами системой питания, можно заменять их, уточнив калорийность составляющих.

Как сделать батончик мюсли дома и самостоятельно выбрать ингредиенты

Если у вас нет жестких ограничений в питании или вы готовите батончики просто в виде лакомства, заменителя магазинных кондитерских изделий, варианты могут быть разными. Основное правило – соблюдение пропорций. Один и тот же рецепт можно использовать в разных вариантах, заменяя овсяные хлопья на смеси, семена на орехи, выбирая любимые сухофрукты. Добавка шоколада придает сытность и поможет зарядиться энергией.

Батончики мюсли домашнего приготовления

Как приготовить батончики мюсли: рецепт №1

Овсяные хлопья – 250 г
Финики, курага – по 100 г
Изюма светлого и темного – по 50 г
Кунжут – 2 столовых ложки
Тыквенные и подсолнечные семечки (очищенные) – по 4 столовых ложки
Мед – 70 г
Сливочное масло – 60 г
Ежевика – 120 г
Клубника – 180 г
Яблоко среднего размера – 1 штука.

Порядок приготовления:

Выберите глубокую миску, поместите в нее хлопья, семечки, кунжут, изюм.
У фиников удалите косточки, нарежьте их вместе с курагой на небольшие кусочки.
Соедините сухофрукты со смесью овса и семян, размешайте.
Приготовьте фруктовую основу – сперва надо измельчить ягоды в блендере.
Затем массу из блендера пропустите сквозь сито.
Натрите яблоко на терке, соедините с пюре из ягод и размешайте.
Пюре перелейте в миску к сухофруктам и семенам.
Масло смешайте в отдельной кастрюльке с медом, поставьте на огонь и прогрейте, перемешивая, до состояния сиропа.
Вылейте сироп к основной смеси и перемешайте до однородности.
Возьмите форму для выпечки – идеальным будет размер 25х25 см или близко к этому. Застелите форму пекарской бумагой и выкладывайте смесь, стараясь плотно утрамбовывать ее. Слой должен получиться как можно плотнее, иначе батончики будут крошиться.
Массу поставьте в духовку. Выпекать около часа, при температуре 150 градусов.
Достаньте форму из духовки, остудите, полейте предварительно растопленным шоколадом. Затем на пару часов уберите в холодильник.

Нарежьте пласт на кусочки. Готовые батончики хранить можно в холодильнике.

Как сделать батончики мюсли в домашних условиях: рецепт №2 (с указанием калорийности)

Ингредиенты на 10 порций:

по 10 г чернослива, кураги, миндаля, фундука, орехов кешью, семян подсолнечника, фиников;
один банан;
кунжут – 5 г;
масло растительное – 40 мл;
сахар – 10 г;
хлопья овсяные – 70 г.

Пищевая ценность на 100 г при этом наборе ингредиентов:

Калории 364 ккал;

Жиры 23,1 г;

Белки 6,5 г;

Углеводы 34,2 г.

Способ приготовления:

Измельчите чернослив, курагу и финики, сложите в миску.
Всыпьте овсяные хлопья.
Добавьте измельченные орехи, кунжут, семечки.
Взбейте в блендере банан с сахаром и маслом.
Добавьте содержимое блендера к хлопьям, перемешайте с помощью вилки.
Массу положите на пергаментную бумагу, разровняйте.
Поместите на противень и подсушите 10 минут в духовке при температуре 170 градусов.

По окончании готовки достаньте из духовки противень, остудите его, нарежьте массу на батончики.

Справка. Данные о калорийности приведены примерные, без учета ужаривания.

Видео-рецепт батончиков мюсли

Всем привет. Сегодня поделюсь с вами рецептом полезных конфет из сухофруктов и орехов, их очень легко сделать самостоятельно. А, самое главное, также легко вы будете себя чувствовать после их употребления.

На дворе сейчас стоит лето и не всегда хочется баловать себя тортами и печеньями. Всё-таки подсознательно в это время года стараешься выбирать более лёгкую и полезную пищу. Данный рецепт идеален для тех, кто заботится о своей фигуре (он совершенно без рафинированного сахара) и о своём здоровье (это просто кладезь полезных витаминов и минералов). Готовлю я такие конфетки очень часто, что и вам советую.

Как сделать полезные конфеты/энергетические батончики своими руками в домашних условиях рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

150 грамм орехов (в моём случае грецкие)
100 грамм чернослива
100 грамм кураги
100 грамм изюма (у меня сорт джамбо)
70 грамм сушёной вишни или фиников

Приготовление:

Ингредиенты вы можете менять на свой вкус. Только лучше добавлять сладкие сухофрукты, такие как сушёная вишня или финики, в небольших количествах. Иначе конфеты получаются приторными.

Все сухофрукты необходимо предварительно промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Орехи необходимо прокалить на сухой сковороде, либо подсушить в духовке при 100º минут 20, периодически помешивая. Так, орешки станут ароматнее. Если используете арахис, то его, естественно, надо очистить от кожуры.

Ну, а само приготовление крайне простое. Все сухофрукты и орешки необходимо измельчить в блендере или кухонном комбайне. Делать это надо небольшими порциями, чтобы не навредить технике.

И катаем конфетки величиной с грецкий орех.

Дополнительно можно обсыпать наши конфетки в дробленных орехах, маке, кокосовой стружке, кунжуте.

А можно вместо конфет приготовить вот такие батончики, обернув их бумагой для выпечки вы получите супер полезный перекус, который удобно взять с собой и на работу, и на прогулку.

Такие конфетки прекрасная альтернатива «вредным» сладостям для маленьких детишек, помимо отсутствия сахара, таким десертом вы поднимите иммунитет ребёнка. Если у малышей нет аллергии на мёд, то в массу можно смело отправить и пару ложек этого полезнейшего продукта.

Вы на диете, но тянет на сладенькое? Приготовьте такие конфеты, это поможет вам не сорваться с правильного курса!

Это вполне себе пп рецепт, который можно смело позволить себе съесть на ночь без зазрения совести. А скоро я добавлю ещё один рецепт из правильного питания — пп трюфели. Не пропустите.

Приятного аппетита.

Теперь расскажу про фруктовые батончики. Они маленькие, легкие, но при этом калорийные и замечательно утоляют чувство голода.

Для приготовления нам понадобится:

150 грамм сухого чернослива
150 грамм кураги
80 грамм различных орехов (я взял миндаль и фундук)

Сухофрукты были промыты, мелко порезаны, затем измельчены блендером. Орехи измельчены в ступке.

Сухофрукты смешиваем с орехами и получается «тесто».

Из теста лепим батончики.

У меня получилось 8 штук. Для того, чтобы удалить излишнюю влагу я засунул батончики в сушилку на ночь.

На этом в принципе все.

Осталось упаковать батончики в индивидуальную упаковку. Я использовал вакуумные фольгированные пакеты. Предсказываю срок хранения упакованных подобным образом сластей в районе года.

Теперь подведем итог. У меня получилось восемь 35-ти граммовых фруктовых батончиков. Полезных, вкусных и очень сытных. Эти батончики теперь будут непременно входить в состав моих пайков

Напоследок приведу расчеты энергетической ценности.

Ценность одного 35-ти граммового батончика составит 160 ккал (всего -1280 ккал)
белки — 3.5 (28)
жиры — 5,6 (44,5)
углеводы — 21,6 (173,15)

Спасибо за внимание и приятного аппетита!

Батончик из сухофруктов — очень вкусное и полезное лакомство, которое нравится как взрослым, так и детям. Приготовить его просто и удобно брать с собой, чтобы перекусить и зарядиться энергией на весь день.

Это лакомство часто можно встретить под названием «гранола», «энергетический батончик» или «батончик-мюсли». Основные его ингредиенты — сухофрукты, мёд и овсяные хлопья. Дополнительными компонентами могут быть орехи, семечки, фруктовое пюре (банана, яблока), сушёные ягоды и другие ингредиенты — всё это делает батончик ещё более вкусным и полезным.

В чём польза натурального энергетического батончика?

содержат витамины (А, группы В, С, Р, E, K), минеральные вещества (железо, калий, фосфор, кальций, магний, цинк, селен, медь и др.), клетчатку.
богаты клетчаткой, а также витаминами (группы В, Е) и минеральными веществами, такими как (медь, калий, фосфор, магний, сера, кальций, марганец, йод, цинк и др.)
Мёд содержит большое количество минеральных солей и микроэлементов (кальций, фосфор, кобальт, соли висмута и лития, сера, цинк, никель, золото и др.), витамины (A, группы B, C, D, E), которые долго сохраняются в мёде и не улетучиваются. Мёд является .
Орехи содержат витамины (А, группы В, Е, К), минеральные вещества и микроэлементы (калий, йод, железо, магний, цинк и др.).
Семечки богаты также витаминами (А, группы В, С, D, К, Е), минералами (кальцием, цинком, магнием, медью, селеном, железом, калием, фосфором и др.).

Как видим, такой батончик очень питательный и, главное, полезный для здоровья. Он содержит только витамины и микроэлементы и вовсе не содержит консерваторов и других добавок, которые есть в покупных сладостях.

Батончиком-мюсли можно перекусить во время завтрака или обеда, взять с собой в дорогу. Он умеренно сладкий, вкусный и очень питательный: достаточно одного, чтобы утолить голод, зарядиться энергией и чувствовать себя бодро.

Готовим энергетический батончик-мюсли

Для приготовления батончика понадобится смесь любых сухофруктов в любом соотношении. Главное — выбирать сухофрукты, которые не были обработаны химикатами. О том, как определить натуральные сухофрукты, смотрите в статье « ». В качестве орехов можно взять грецкий или смесь орехов.

Рецепты энергетических батончиков

Рецепт №1

Ингредиенты:

сухофрукты: курага, изюм, чернослив, финики, инжир — общий вес — 150 г;
грецкие орехи — ½ стакана;
овсяные хлопья — 1 стакан;
1 спелый банан;
мёд — 1-2 ч.л.

Энергетические батончики из яблок — The-Challenger.ru

Богатый вкус орехов пекан, натуральная сладость фиников и приятный яблочный аромат — у этих питательных батончиков есть все шансы претендовать на лучший вариант осеннего перекуса.

Энергетические батончики из яблок

Кол-во порций

порций

Калорийность

ккал

Ингредиенты

Орехи (пекан)

2 стакана

Хлопья (овсяные)

2 стакана

Финики

1,5 стакана

Корица (молотая)

2 ч. л.

Яблоко (нарезанные)

2 стакана

Батончики мюсли с яблоком и орехами рецепт – Американская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты
Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки
Тип рецепта
Показать 0 рецептовОчистить всё
Батончики мюсли с яблоком и орехами
АВТОР: Алсу Галимова
порций: 8ГОТОВИТЬ: 40 минут
Добавить в книгу рецептов13
Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою
Добавить
фото
Автор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Овсяная крупа
1 стакан
Сухофрукты
100 г
Семечки подсолнуха
15 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2Замочить сухофрукты в холодной воде на 10 минут.
3Яблоко натереть на крупной терке.
4Орехи при необходимости измельчить.
5Сухофрукты мелко нарезать.
6Смешать овсянку, сухофрукты, орехи, семечки, яблоко. Хорошо замесить руками, чтобы фрукты дали сок и получилась вязкая масса.
7Противень застилаем бумагой для выпекания.
8Выкладываем на противень смесь толщиной в 0,5 см.
9Выпекать 30-35 минут. Корж должен подрумянится.
10Достаем корж, разрезаем на порции батончики.
11Выключаем духовку, ставим в нее наши батончики остывать.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 4977023
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Матильда Огурцова
12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда
6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Домашние фруктовые батончики — 1 рецепт и 3 варианта
Когда-нибудь думали о том, чтобы сделать свои собственные фруктовые батончики? Это действительно просто! Я покажу вам, как наслаждаться собственными творениями с помощью одного базового рецепта и трех вариаций, которые нравятся нашей семье.
Мне никогда не приходило в голову делать собственные фруктовые батончики. Каким же образом эти ингредиенты волшебным образом превратятся в фруктовый батончик? Он не сухой и не рассыпчатый, не влажный и не липкий.
Мой энтузиазм резко возрос, когда я узнал: я легко могу приготовить эти вкусные угощения дома.И за небольшую часть стоимости.
В этой статье я покажу вам, как сделать свои собственные батончики из Лары по простому базовому рецепту. И я предлагаю вам три вкуса, если вы не любите экспериментировать.
Основы производства фруктовых батончиков
Все, что вам нужно, это кухонный комбайн или мощный блендер. У вас есть только довольно простой блендер? Дайте ему шанс с четвертью суммы.
С ингредиентами все довольно просто. Настолько просто, что я часто задаюсь вопросом, почему я не делаю их раз в неделю!
Финики — главный ингредиент.Они образуют густую сладкую пасту и действуют как клей.
Орехи добавляют немного хрусткости и прекрасно сочетаются с подавляющей сладостью фиников.
Ингредиенты, добавляющие аромат: здесь вы можете сходить с ума или убрать полки в кладовой … Сушеные фрукты, семена, шоколадная стружка или лиофилизированные ягоды добавляют тонны аромата. Кокосовая стружка отлично подходит для добавления объема. Для еще большего индивидуального подхода рассмотрите возможность добавления какао, ванили, корицы, лимонного сока или растворимого эспрессо.
Мой секретный ингредиент для еще большего количества питательных веществ
Когда я делаю их для своих детей, я люблю добавлять шарик порошкового смузи! Они содержат сублимированную зелень, ягоды и фрукты и отлично подходят для повышения уровня питательных веществ.
Для удобства просто придерживайтесь этого правила: все три компонента — финики, орехи и ароматизатор — используются в равных частях.
Как сделать стержни Лары своими руками
Выбор ингредиентов — самая сложная часть.После этого нужно только бросить их в кухонный комбайн.
Совет: Сначала добавьте орехи, потому что они препятствуют прилипанию смеси к ножам.
Цель состоит в том, чтобы смесь склеивалась при нажатии между пальцами. Он не должен быть мокрым или липким.
Слишком рассыпчатый? Добавьте одну или две дополнительные даты и обработайте еще несколько раундов.
Липкий беспорядок? Добавьте столовую ложку кокосовой стружки, овсяной муки или молотых орехов.
Простое формование фруктовых батончиков
Накройте внутреннюю часть небольшой формы для запекания или противня пищевой пленкой. Убедитесь, что с каждой стороны достаточно лишнего. Его нужно будет сложить позже. Залейте смесь пальцами, чтобы равномерно распределить ее. Теперь накройте пищевой пленкой.
С помощью мерного стакана вдавите смесь в блюдо. Цель состоит в том, чтобы уплотнить его и создать гладкую поверхность.
Совет: Час в холодильнике облегчает резку.Но без этого можно обойтись.
Наконец, разверните верхний слой пищевой пленки. Используя длинные стороны как ручку, снимите с блюда весь блок. или положите на него разделочную доску и переверните вверх дном.
Удалите остатки пищевой пленки и нарежьте кусочками любого размера.
Дополнительные советы по созданию идеального рецепта домашних фруктовых батончиков
В Германии большинство коммерческих фруктовых батончиков помещаются между двумя слоями съедобной рисовой бумаги. Они делают их еще более удобными в обращении и удобными для переноски.
Если вы хотите попробовать это, купите съедобные листы рисовой бумаги в магазине для выпечки. Разрежьте листы по размеру и покройте смесью верх.
Теперь переверните его на разделочную доску рисовой бумагой вниз. Накройте вторую сторону, аккуратно надавливая, чтобы листы приклеились.
Теперь нарежьте бруски любого размера, который вам нравится.
Симпатичные маленькие круглые
В очень симпатичной версии используются круглые диски из съедобной рисовой бумаги (диаметром около 2 дюймов). Используя лопатку для мороженого, просто бросьте на каждый диск небольшие холмики фруктового теста.Накройте вторым диском и аккуратно прижмите смесь. Точно так же, как приготовить бутерброд с мороженым и печеньем.
У вас есть время, чтобы приложить еще немного усилий? Сформируйте из смеси маленькие шарики. Благодаря дополнительному давлению снаружи даже слегка рассыпчатые смеси хорошо держат форму. И дети их любят!
Эти батончики можно хранить неделю в закрытом контейнере при комнатной температуре. Я также успешно хранила их долгое время в холодильнике. (То есть случайно, потому что я потерял содержимое холодильника — опять же…)
Простая балансировочная насадка
Вы хотели бы иметь в наличии настоящие закусочные? Но ваш список дел уже длиннее зимнего шарфа? Вот несколько способов, как забота о себе не теряется на обочине:
# 1 Друзья спешат на помощь
Найдите время с другом, чтобы вместе сделать большую порцию.Вы можете потусоваться и поболтать. И вы оба получите стопку вкусных фруктовых батончиков.
# 2 Обратиться за помощью
Попросите мужа, родственников или друга присмотреть за детьми в течение часа. Затем послушайте аудиокнигу или подкаст, пока готовите их. Вы даже можете опорожнить посудомоечную машину или насладиться чашкой чая в процессе!
# 3 Сначала легкий
Выбирайте самый простой способ приготовления: не скатывайтесь в милые кусочки размером с шарик. Никакой рисовой бумаги. Просто вдавите в большой квадрат и разрежьте.Оставьте фантазию до тех пор, пока у вас на это хватит энергии.
# 4 На охоту
Если ничего из вышеперечисленного невозможно, обратите внимание на закуски собственного бренда в вашем супермаркете. Обычно они намного дешевле популярных брендов.
Ищите список ингредиентов, который читается как рецепт, желательно без ароматизаторов. Из них все равно получится отличная закуска для вашей семьи, даже если вы потратите немного больше, чем стоили бы ингредиенты.
Знаете, ваше время тоже стоит денег!
Вы хотите попробовать что-то новое? Тогда вперед и собирайте ингредиенты!
Вдохновитесь тремя моими самыми популярными сортами и начните создавать свои собственные творения фруктовых батончиков.
Ваш кошелек, ваши дети — и даже ваш желудок в очень напряженный день — будут вам благодарны!
Последнее обновление 2021-10-19 в 19:20 / Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. / Изображения из Amazon Product Advertising API
Если вас интересуют другие статьи, которые помогут вам снять напряжение и позволят вам более полно наслаждаться повседневной жизнью, тогда подпишитесь на мой информационный бюллетень:
Время подготовки 10 минут
Общее время 10 минут
Состав
1 стакан фиников
1 чашка орехов
1 стакан сухофруктов / кокосовой стружки
Клюквенный ореховый батончик
1 стакан фиников
1 стакан грецких орехов
1 стакан сушеной клюквы
тропический
1 стакан фиников
1 1/3 стакана кешью
1/4 стакана сушеных ананасов
1/4 стакана яблочных колец
2 столовые ложки сушеного манго
Шоколадные батончики мокко
1 стакан фиников
1/2 стакана миндаля
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана кокосовой стружки
2 столовые ложки какао для выпечки
1 / 2-1 чайная ложка растворимого эспрессо
1 щепотка ванили, по желанию
Дополнительно для всех вариантов: листы или диски съедобной рисовой бумаги (диаметром около 2 дюймов)
Инструкции
Поместите все ингредиенты для соответствующего варианта в кухонный комбайн и перемешивайте в течение 1-2 минут (или дольше, в зависимости от устройства) до получения влажной рассыпчатой массы, которая прилипает под давлением.
Обильно выстелите небольшую форму для запекания пищевой пленкой, оставив достаточно по бокам, чтобы позже закрыть верх. Залейте смесью форму и прижмите ее пальцами. Сложите нависающую пленку и плотно прижмите, на этот раз используя мерный стакан.
По желанию поместите в холодильник на один час для облегчения резки.
Снимите пищевую пленку с поверхности и при желании накройте листами рисовой бумаги. Перевернуть на разделочную доску, вторую сторону накрыть рисовой бумагой и нарезать брусками.Наслаждаться!
Банкноты
Батончики можно хранить при комнатной температуре не менее одной недели, а в холодильнике — значительно дольше.
Отлично подходит для закусок и ланч-боксов
Моя дочь обожает яблочные батончики. На самом деле, если бы я ей позволил, она бы прожила за счет батончиков яблочных хлопьев и апельсинового сока. Фруктовые батончики или зерновые батончики можно найти рядом с батончиками мюсли в супермаркете, и они в основном представляют собой запеченные в духовке трубочки с начинкой из фруктового пюре.Так как моей дочери нравится иметь в коробке для завтрака батончик с фруктовыми хлопьями каждый день, пришло время попробовать приготовить его самостоятельно, и родился этот рецепт запеченных в духовке фруктовых батончиков !
Я начал делать яблочную начинку, очистив и нарезав 2 яблока Гренни Смит и приготовив их с чайной ложкой сахарной пудры в небольшой кастрюле на среднем огне, пока они не станут мягкими. В конце я добавила каплю ванильного экстракта для придания вкуса, а затем дала яблочному пюре остыть в течение нескольких минут.Домашнее яблочное пюре легко приготовить, и с ним прекрасно готовить. Он даже хорош в шоколадных пирожных!
Если вы не хотите делать начинку самостоятельно, можно использовать домашнее фруктовое варенье. Вы можете купить вкусные домашние джемы на фермерских рынках и на школьных праздниках. Предупреждение о тесте — оно может быть рассыпчатым. Если тесто слишком рассыпчатое для раскатывания, оно, вероятно, слишком сухое, поэтому попробуйте добавить несколько капель воды и осторожно вымешать.
Фруктовые батончики, запеченные в духовке
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт
Ингредиенты
130 г сливочного масла
30 г сахара-сырца
1 яйцо
1 ½ стакана муки из непросеянной муки
1 ½ стакана простой муки
Предварительно приготовленное фруктовое пюре или варенье для начинки
Инструкции
Разогрейте духовку до 180 по Цельсию.Выстелите 2 противня бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
Смешайте сахар и масло в большой миске или кухонном комбайне.
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
Добавьте обе муки, перемешайте до образования густого теста.
Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник минимум на 20 минут.
Когда тесто остынет, раскатайте его на посыпанной мукой столешнице до толщины примерно 3 или 4 мм.
Ножом разрежьте тесто на прямоугольники 8 x 10 см.
Положите чайную ложку фруктовой начинки на длинную сторону прямоугольника из теста.Оставьте небольшую границу, чтобы тесто склеилось.
Осторожно сложите прямоугольник пополам, чтобы закрыть начинку. Осторожно прижмите края прямоугольника из теста, чтобы заполнить начинку.
Перелейте решетку на противень. Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой.
Выпекать батончики в духовке 15 минут или до золотистого цвета. Дайте прутьям остыть на решетке для охлаждения.
7.8.1.2
16
https://childhood101.com/lunch-box-ideas-oven-baked-fruit-bars-recipe/
Сохранить
Сохранить
Мари Мортимер — мама 5-летних девочек-близнецов, которые любят готовить.Поработав учителем домоводства и библиотекарем в начальной и средней школах, она взяла отпуск, чтобы вырастить дочерей. Мари считает, что, поскольку еда и приготовление пищи имеют важное значение для здорового образа жизни, необходимо поощрять родителей готовить как можно больше вместе с детьми. Вы часто будете встречать ее семью, проводящую время вместе на кухне — заново общаясь за едой и пробуя новые рецепты и ингредиенты.
Батончики из сухофруктов и кусочки
Я только что вернулся после недели в Сан-Франциско и у меня короткая неделя в Филадельфии, прежде чем я развернусь и на неделю вернусь в Сан-Диего.И Даниэль приезжает в гости через две недели! Довольно хороший месяц, если вы спросите меня! Со всем этим мне нужно легко брать закуски, которые хорошо переносятся.
Несколько дней назад я зашел в Starbucks, чтобы выпить кофе и перекусить, и взял бар под названием That’s It. Он сделан только из сухофруктов и НАСТОЛЬКО хорош. Я был полон решимости сделать свой дом самостоятельно и обнаружил, что это так же просто, как я думал. Всего два ингредиента и кухонный комбайн, чтобы приготовить эти вкусные батончики или закуски. Моя закуска.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете менять сушеные фрукты, чтобы использовать все, что вам нравится.Я рекомендую использовать в качестве основы сушеные яблочные кольца, поскольку в них меньше влаги, чем в других сухофруктах, и они имеют нейтральный вкус. Я видел, что этот рецепт отлично работает с сушеным манго, сушеным ананасом, сушеным инжиром, финиками и даже изюмом.
Я полон решимости сделать еще несколько снимков, пока я в Сан-Диего, чем я сделал в Сан-Франциско, хотя я все же получил пару фотографий гурмана в Instagram. Следуйте за мной, чтобы увидеть, что я ем и что увижу в Сан-Диего!
Батончики из сухофруктов и кусочки
Автор: 24 Carrot Life
Количество порций: 12 абрикосовых батончиков, 10-12 вишневых кусочков
Ингредиенты
Cherry Bites
2 чашки жевательных сушеных колец яблока
1 стакан сушеного пирога вишня
Абрикосовые батончики
2 стакана жевательных сушеных яблочных колец
1 стакан сушеного абрикоса
1 чайная ложка воды, при необходимости
Инструкции
Добавьте сушеные яблоко и вишню (или сушеные яблоко и абрикос) в пищу процессор и обрабатывайте до тех пор, пока смесь не склеится, а сухофрукты не станут мелкими кусочками.При необходимости добавьте немного воды, чтобы все склеилось. Вам не нужно больше 1 чайной ложки.
Либо раскатайте в кусочки, либо поместите смесь между двумя кусками вощеной бумаги и раскатайте скалкой, пока она не достигнет желаемой толщины (я сделал толщину около 1/4 дюйма), и нарежьте ее на бруски.
3.2.2925

Нравится:
Нравится Загрузка …
Связанные
Батончики с орехами и фруктами Easy
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вы любите фруктовые и ореховые батончики Kind, попробуйте этот рецепт фруктовых и ореховых батончиков! Так легко создать копию, в которой вы выбираете комбинацию семян орехов и фруктов, а батончики собираются вместе всего за несколько минут.
Я хочу, чтобы я прочитал эти мудрые слова перед моей первой попыткой сделать эти фруктовые и ореховые батончики;
Прежде чем вы начнете строить планы по замене указанных сиропов на нектар агавы, мед или кленовый сироп вашей любимой марки, выслушайте меня: это не сработает.Вместо стопки прутков у вас будет куча крошек.
Верно.
В первый раз, когда я сделал их, я попытался использовать мед, и в итоге у меня получилась куча крошек, они были восхитительны, но не очень портативны.
Поэтому, когда вы их готовите, используйте сироп из коричневого риса или легкий кукурузный сироп. Если вы просто отшатнулись при мысли о «кукурузном сиропе», обратите внимание, что легкий кукурузный сироп — это не то же самое, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Вот хорошее объяснение, если вам интересно.
Что мне нравится в этих батончиках, так это то, что они очень легкие, но при этом обладают отличным вкусом и удовлетворением — идеальная вещь, которую можно бросить в рюкзак во время весеннего похода или поездки на велосипеде или в сумочку, чтобы избавиться от послеобеденной тяги.
Чтобы сделать это, я начал с рецепта из этого поста и адаптировал его к нужным мне вкусам. Вот что такого замечательного в рецепте, это просто соотношение ингредиентов. Придерживайтесь соотношения орехов, сухофруктов и семян или злаков к количеству связующего вещества, известного как сироп.
Для семян и злаков я добавил семена черного кунжута и лопнул амарант. Некоторое время я был заинтригован лопнувшим амарантом. Вы слышали об этом? Вы добавляете крошечные зерна в очень горячую сковороду, и они лопаются, как крошечный попкорн. После записи первых нескольких партий, которые я пробовал, я, наконец, освоился. Исправление было нелогичным, так как первые пару раз сковорода была недостаточно горячей, из-за чего зерна подгорели. Вы хотите, чтобы зерна лопались в течение примерно 5 секунд после удара по сковороде, при этом вы постоянно помешиваете.Вот видео, если вы хотите увидеть всплывающее окно в действии.
Батончики с орехами и фруктами Easy
Марисса Стивенс
Если вы любите фруктовые и ореховые батончики Kind, попробуйте этот рецепт фруктовых и ореховых батончиков! Так легко создать копию, в которой вы выбираете комбинацию семян орехов и фруктов, а батончики собираются вместе всего за несколько минут.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 35 минут
Курс Завтрак, закуска
Кухня Американская
Порции 16 батончиков
Калорийность 248 ккал
Ингредиенты
1x2x3x
3 стакана ассорти из сырых или поджаренных орехов (я использовал смесь пепитаса с проросшими проростками миндаля, поджаренных грецких орехов и сырых орехов пекан)
& frac13; чашка выскочила из амаранта
& frac13; чашка черного кунжута
½ стакана золотого изюма
½ стакана изюма
¼ чайной ложки мелкой морской соли
& frac23; чашка сиропа из коричневого риса или легкого кукурузного сиропа
Инструкции
Разогрейте духовку до 325 ° F.
Застелите форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов пергаментной бумагой. Вырежьте второй кусок пергаментной бумаги того же размера (вы будете использовать его, чтобы придать форму полоскам).
Смешайте все ингредиенты, кроме сиропа из коричневого риса, до однородности. Залить сиропом и перемешивать, пока смесь не покроется равномерным слоем.
Добавьте в подготовленную форму для выпечки и положите сверху второй лист пергаментной бумаги. Руками или квадратной формой для выпечки диаметром 8 дюймов плотно прижмите смесь ровным слоем на сковороде — приложите немного мышц, чтобы ваши батончики оставались вместе.Утилизируйте лишний лист пергамента.
Выпекать 20 минут или до светло-коричневого цвета по краям и слегка мягкого в центре. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 30 минут на решетке.
Используя лайнер, поднимите смесь с формы и переложите на разделочную доску. Нарежьте желаемую форму / количество брусков. (В итоге получилось 16 батончиков)
Плотно заверните каждый батончик полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до 2 недель или в морозильной камере в течение 1 месяца.
Nutrition
Калорийность: 248 ккал Углеводы: 26 г Белки: 6 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 2 г Натрий: 52 мг Калий: 254 мг Волокно: 3 г Сахар: 11 г Витамин A: 4 МЕ Витамин C: 1 мг Кальций: 65 мг
: 2 Пробовали рецепт? Очень хотелось бы его увидеть! Отметьте меня в Instagram на @pinchandswirl или оставьте мне комментарий и оценку ниже.
Клубника Вишня Яблоко Чиа Батончики
Нужна легкая и полезная закуска? Приготовьте эти клубнично-яблочные батончики с чиа; просто смешайте ингредиенты и высушите их, чтобы получить вкусный фруктовый батончик!
* Этот пост содержит партнерские ссылки.Если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок, мы получаем небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Посетите нашу Политику раскрытия информации и конфиденциальности для получения полной и подробной информации.
Клубника Черри Яблоко Чиа Батончики
Мы, сотрудники Our Sweetly Spiced Life, занимаемся планированием. Наши дни проходят лучше всего, когда мы знаем, что пытаемся сделать, и намечаем, как этого добиться. Мы также планируем питание на неделю за раз, поэтому мы можем делать все покупки сразу.Однако время от времени у нас бывают вечера, когда мы не чувствуем желания готовить то, что запланировали, или предпочитаем что-нибудь простое и быстрое. Это может оказаться непростой задачей в ближайших магазинах. Неизбежно, мы в конечном итоге блуждаем по проходам, пытаясь решить, что звучит хорошо из наших ограниченных возможностей. Если у вас когда-нибудь была ночь, когда вы сидели и спрашивали друг друга: «Что вы хотите на ужин?» если вы понимаете, о чем я.
В один из вечеров мы исчерпали все варианты в местном продуктовом магазине, исключили ограниченное количество ресторанов и сетей быстрого питания в этом районе и оказались (не совсем уверены, как именно) в CVS.Вы, вероятно, можете представить себе выбор, который мы обнаружили, и, возможно, вам понравится наша ночь нерешительности. К этому моменту я был почти готов просто взять что угодно и покончить с этим, но Джоэл изо всех сил пытался найти что-нибудь, что звучало бы хорошо. После того, что, как мне кажется, было внутренней борьбой эпических масштабов, она остановилась на упакованном макароне с сыром и орео (мы всегда так хорошо питаемся здоровой пищей, когда у нас есть эти ночи).
Выбор в руках, мы стояли в очереди к кассе вечно (как всегда бывает, когда голодаешь) и внимательно изучали дисплей импульсной покупки.Среди конфет и тому подобного мы наткнулись на эти фрукты и батончики из чиа. Наш интерес пробудился; мы изучили этикетки более внимательно. Вкусные звучащие фруктовые комбинации, проверьте. Хорошие твердые ингредиенты, проверьте. Никаких искусственных ароматизаторов, добавленного сахара или странных ингредиентов, которые мы не могли бы произнести, проверьте! Нам пришлось их попробовать (несмотря на их цену в 2 доллара за штангу). Мы взяли три разных вкуса, наконец проверили и добрались до дома.
Вернувшись домой, мы открыли один, чтобы попробовать, и они были невероятными.У них был потрясающий вкус, отличная текстура, и мы до сих пор не могли поверить, что единственными ингредиентами были фрукты и семена чиа. Наш смешанный ужин, который мы взяли из CVS, казался довольно неубедительным по сравнению с нашим открытием в кассе. Я почти уверен, что мы съели все три батончика чиа, купленные в тот вечер, они были так хороши. Желая большего (без ущерба для нашего банка), мы решили сделать свои собственные версии.
Эти батончики из клубники, вишни, яблок и фруктов чиа наполнены восхитительными спелыми фруктами и богаты белком, клетчаткой и жирами (включая омега-3) из семян чиа.Они идеально подходят для быстрого перекуса дома или для подзарядки между приемами пищи в дороге. Мы также любим брать их с собой в походы, так как они не нуждаются в охлаждении и не занимают много места. Это отличные здоровые закуски для поездок на автомобиле, вкусные перекусы во время марафонского дня покупок, и они идеально подходят, чтобы быстро перекусить в школе между уроками, когда я просто не могу дожить до обеденного перерыва.
При приготовлении батончиков чиа обязательно выделите достаточно времени для их обезвоживания.Мы используем пищевой дегидратор Excalibur. Еда обработайте ингредиенты (не слишком много, иначе вы сделаете кожу вместо батончиков, хотя это тоже нормально, если вы предпочитаете кожу!), Вылейте немного густое пюре в форму для запекания и установите дегидратор. темп. Если вам удастся достать силиконовые формы для торта, они творит чудеса, формируя батончики чиа и помогая сократить время приготовления.
Противни с бортиками тоже подойдут, но дадут дополнительное время, поскольку воздушный поток не может достигать дна батончиков чиа, как это бывает с формами.Когда пюре застынет, снимите форму и переверните батончики чиа. Затем продолжайте готовить до готовности! Текстура, которую мы получаем, не является идеальной имитацией фруктов и батончиков чиа Pressed by Kind, но она вкусная и довольно близка к оригиналу!
Если вы хотите ускорить процесс обезвоживания, взбейте ингредиенты до однородной массы и вылейте тонкие ровные слои на несколько листов ParaFlexx. Обезвоживайте, переворачивая и удаляя тефлоновые листы, когда верх хорошо застынет, и следите за временем, так как кожица фруктов закончится намного быстрее!
Наслаждайтесь батончиками с клубникой, вишней, яблоком и чиа! Распечатать часы значок часов
Описание
Клубника, вишня, яблоки и семена чиа — это идеальный перекус на ходу!
1 3 / 4C Клубника
1 1 / 3C Вишня, удаленные семена и стебли
1 1/2 Яблоки (фудзи, гала или аналогичные), крупно нарезанные
4 чайные ложки семян чиа
При использовании замороженных фруктов разморозьте.
Добавьте клубнику, вишню и яблоки в кухонный комбайн.
Перемешивайте, пока фрукты не станут однородными и смесь не станет слегка рассыпчатой.
Добавьте семена чиа. Перемешайте.
Залить смесь в форму на листе дегидратора, облицованном тефлексом.
Обезвоживание при 125 ° F в течение 4 часов; затем удалите форму.
Обезвоживайте еще 2,5 часа, затем переверните бруски на лоток дегидратора без тефлекса и снимите тефлекс с прутков.
Продолжайте обезвоживание, пока не закончите, примерно 11.Еще 5 часов.
Банкноты
Если вы предпочитаете делать кожуру фруктов, обрабатывать или смешивать фрукты до получения однородной массы, добавьте чиа, затем разлейте смесь тонкими ровными листами на подносах с подкладкой из тефлекса. Обезвоживайте до готовности (не так долго, как батончики).
Скорее всего, из них можно сделать кожу, используя противни с пергаментной подкладкой и выпекая при температуре 200. Мы не делали этого лично, так что следите за ними, чтобы не пропустить время; вы можете перевернуть их на полпути.
Мы не рекомендуем запекать батончики, так как мы обнаружили, что для того, чтобы они оставались толстыми, но не слишком сильно подгорали / поджаривались снаружи, температура должна быть довольно низкой, из-за чего они должны храниться в духовке почти 12 часов. … Точно не идеальный сценарий. В духовке аромат тоже не такой интенсивный. Мы определенно рекомендуем их обезвоживать!
Они выйдут немного тоньше батончиков Pressed by Kind, на которые они вдохновлены, но они невероятно вкусные! Мы не хотели еще больше увеличивать время обезвоживания, поэтому выбрали эту толщину.
Нравится Chia Bars? Не пропустите эти замечательные рецепты!
Какие еще фруктовые сочетания вам бы понравились в ваших фруктовых батончиках чиа? Дайте нам знать в разделе комментариев. Не забудьте проверить нас на Pinterest или Facebook и подписаться здесь, чтобы никогда не пропустить новый пост!
До следующего раза, наслаждайся путешествием!
Кори
Рецепт домашних батончиков из фруктов, орехов и семян
Если вы ищете перекус, который легко упаковать, не отказываясь от питания, фруктовые и ореховые батончики или другие «энергетические» батончики могут быть здоровым выбором.Но все зависит от того, что вы получаете: хотя некоторые коммерческие батончики обещают предоставить питательную альтернативу шоколадным батончикам, многие из них содержат химикаты, рафинированный сахар и зерновые наполнители. Чтение этикеток имеет большое значение для выбора здорового выбора, но оно сопровождается ценой, из-за которой можно задаться вопросом, почему здоровый образ жизни так чертовски дорог.
Домашние батончики из фруктов, орехов и семян не просто дешевле, они представляют собой полностью натуральную альтернативу покупным батончикам, которые богаты белком, витаминами и могут быть изменены на любой вкус.Лучшая часть? Вы можете использовать ингредиенты, выращенные на собственном заднем дворе.
Влажные, жевательные и сладкие, эти самодельные наполнители для ланчбоксов или портфелей утолят утреннюю жажду быстрым перекусом богатых витаминами сухофруктов, богатых белком орехов и семян, а также овсяных хлопьев, набитых клетчаткой. В этих домашних закусочных, скрепленных сладким натуральным медом, есть все, что вы ищете, без масел, рафинированного сахара и непонятных добавок, которые можно найти во многих покупных закусочных.
Смешивайте и сочетайте свои любимые фрукты и орехи, чтобы создать собственный вкус. Если вы выращиваете свои собственные ингредиенты, нет лучшего оправдания, чтобы попробовать свои силы в сушке фруктов в домашних условиях (для начала лучше всего подойдут инжир, яблоки или виноград). Освоив основы, подумайте о добавлении в смесь свежих трав, таких как мята или розмарин, чтобы создать восхитительные батончики, которые передают еще более фантастический аромат сада.
Выложите орехи и овсяные хлопья на противень и запекайте в духовке при 425 градусах в течение 7 минут до образования тостов.
Перелейте овсяно-ореховую смесь в кухонный комбайн с медом и солью, измельчите и смешайте.
Добавьте фрукты, кокос, семена и бобовые, чтобы смешать.
Выстелите форму для выпечки 9 x 14 дюймов алюминиевой фольгой и покройте антипригарным спреем.
Плотно выжмите смесь в кастрюлю. Сжать и выровнять поверхность.
Выпекать 20 минут в духовке при 350 градусах F. Дайте полностью остыть в кастрюле.
Вынуть из кастрюли, приподняв за края алюминиевой фольги.
Нарезать брусками и хранить в герметичном контейнере с вощеной бумагой между слоями для предотвращения прилипания.
Домашние батончики с фруктами и орехами
Эти простые фруктовые и ореховые батончики, приготовленные из злаков, орехов и сухофруктов, представляют собой легкую, питательную, полезную и интересную в приготовлении закуску.Перейти к рецепту
Вы знаете те мешочки с остатками орехов, сухофруктов и хлопьев, которые собираются в вашей кладовой? Эти фруктовые и ореховые батончики — идеальный способ использовать их все. На самом деле, я с любовью называю эти бары «Все, кроме брусьев для кухонной раковины», потому что я использую практически все, что могу найти в них.
Этот рецепт настолько универсален, что практически невозможно, чтобы что-то пошло не так. Что у тебя в шкафу? Темный шоколад, сушеная вишня, чирио? Действуй! Предпочитаете арахис, абрикосы и изюм? Без проблем! Единственное ограничение возможностей этого рецепта — ваше воображение.Вам никогда не придется ходить в магазин, чтобы приготовить эту вкусную закуску, просто используйте то, что есть под рукой! Я также люблю добавлять в смесь различные специи, от куркумы до порошка карри!
Эти батончики можно приготовить разными способами. Мы любим их в виде батончиков, но если у меня нет на это времени, я просто складываю их в миску и использую как закуску или йогурт. Я также люблю бросать немного в мешочек, чтобы получить отличную закуску. Если вы ограничиваете калорийность, попробуйте употреблять большую порцию Cheerios или других несладких хлопьев, поскольку они намного легче и содержат меньше калорий, чем орехи.Мне нравится текстура, которую добавляют хлопья.
В этом конкретном варианте я использовал светлый кукурузный сироп. Но вы также можете использовать сироп из коричневого риса (хотя кленовый сироп недостаточно густой, поэтому я бы его избегал).
Надеюсь, вам понравятся эти фруктовые и ореховые батончики не меньше, чем мне! Такой забавный способ использовать мелкие разногласия, которые у вас есть на кухне.
Что входит в состав фруктовых и ореховых батончиков?
Что входит в состав фруктовых и ореховых батончиков? Ну… фрукты и орехи, конечно же!
Однако есть также немного злаков, кукурузный сироп и немного соли (совершенно необязательно); фрукты, орехи и злаки, которые вы используете в этом рецепте, полностью зависит от вас.Используйте то, что у вас есть под рукой, или выберите несколько своих любимых и попробуйте несколько различных комбинаций.
В этом рецепте важно убедиться, что у вас хорошее разнообразие вкуса и текстуры; Мне нравится использовать 2 вида орехов, фрукт и один сорт семян. Ниже я составил список некоторых сушеных фруктов, семян, орехов и других вещей, которые я раньше клал в свои фруктовые и ореховые батончики.
Идеи по фруктам, орехам и злакам
Одна из удивительных особенностей этого рецепта — то, насколько легко вы можете настроить его так, как хотите.Когда дело доходит до фруктов, орехов и злаков, у вас есть широкий выбор.
Вот лишь несколько из них, которые хорошо подходят:
Сушеные фрукты: абрикосы, вишня, клюква, финики, инжир, ягоды годжи, манго, папайя, ананас, чернослив и изюм
Зерновые варианты : Cheerios, хлопья Chex, квадраты овсянки, палочки кренделя, рисовые чипсы, чипсы из коричневого риса и мюсли
Семена и орехи : миндаль, кешью, семена чиа, семена льна, фундук, орехи макадамия, семена подсолнечника, арахис, кедровые орехи, семена тыквы, грецкие орехи
Интересные дополнения: Шоколадные чипсы, чипсы из рожкового дерева, темный шоколад, чипсы из арахисового масла, белый шоколад, темный шоколад, мархисмеллоу
Как хранить фруктовые и ореховые батончики
Хотя все, что идет в эти фруктовые и ореховые батончики поступают из шкафа, мне вообще нравится хранить их в холодильнике, так как это помогает кукурузному сиропу не стать слишком мягким в теплый день.Я также иногда люблю использовать свежие фрукты, если знаю, что быстро переживу решетку, поэтому обязательно храню их в холодильнике.
Какие контейнеры вы можете использовать? Хорошо, я рада, что вы спросили.
Во-первых, это должен быть герметичный контейнер — просто завернуть их в бумажные полотенца не поможет.
Даже тогда у вас есть варианты: пакеты Ziploc, пластиковые контейнеры для хранения и стеклянные контейнеры — все это хорошо. Я предпочитаю использовать стеклянные контейнеры или пластиковые, так как вы не сможете повторно использовать пакеты Ziploc после того, как к ним прилипли эти решетки.
Идеально для приготовления еды
Батончики отлично подходят для изготовления больших партий, чтобы иметь их в любое время в течение недели. Вы можете есть их как есть или раскрошить, чтобы добавить в йогурт, мороженое или даже в утреннюю овсянку. Они также станут отличным удовольствием, пока вы в походе, так как они набиты едой, которая будет питать ваше тело без какого-либо риска падения сахара, — и они не упакованы индивидуально, что упрощает соблюдение требований. След.
Альтернативы кукурузного сиропа
Кукурузный сироп в этом рецепте помогает скрепить все вместе, и, хотя есть и другие вещи, которые вы можете использовать, конечный результат будет иметь немного другую текстуру и может быть не тем, что вы искали.
Вот несколько заменителей, которые вы можете использовать, и первый из них лучший:
Сироп из коричневого риса
Мед или кленовый сироп (также может не соответствовать цитате)
Глюкозный сироп
Однако перед вами Выберите альтернативу, вы должны знать, что кукурузный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — это разные вещи. Кукурузный сироп — это липкая, липкая составляющая, которую вы используете в пироге с орехами пекан, а кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — это…
Ну, похоже, в наши дни он есть во всем.В кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы часть глюкозы превратилась во фруктозу. Имейте в виду, что важно читать этикетки, так как некоторые бренды добавляют кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в свой кукурузный сироп.
No related posts.