Гарнир к макаронам из курицы: Подлива из курицы к макаронам рецепт с фото пошагово
Содержание
Подлива из курицы к макаронам рецепт с фото пошагово
Вкусное кулинарное дополнение к любому гарниру! Что может быть быстрее и вкуснее, чем приготовить макароны или спагетти на обед или ужин. Очень многие любят макароны, поэтому такое блюдо оценит вся семья. Предлагаю вам свой вариант вкусной поливы к макаронам!
Подлива из курицы к макаронам
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
На вес состава:
в одной порции (267 г)во всех порциях (1068 г)100 г
Углеводы
19%
3
г
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 30 мин
PT30M
Шаг 1:
Для приготовления подливы куриное мясо промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Обжарьте куриное мясо на горячей сковороде, с добавлением небольшого количества растительного масла.
Обжаривайте мясо на сильном огне в течение 5-7 минут, чтобы кусочки стали красивого золотистого цвета.
Шаг 2:
Пока курица жарится, очистите лук и морковь от кожуры и промойте в воде, чтобы смыть загрязнения.
Лук нарежьте на полукольца или чуть мельче.Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Измельченный овощи добавьте в сковороду к мясу и обжарьте все вместе минут 5.
Шаг 4:
Затем добавьте в сковороду немного томатной пасты и стакан горячей воды.
По вкусу добавьте немного соли и специй. Все хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне минут 20.
Шаг 5:
Пока блюдо тушится, параллельно отварите макароны, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6:
Для подливы, в стакане холодной воды, размешайте небольшое количество муки.
Чеснок очистите и измельчите.
Шаг 7:
Добавьте в сковороду разведенную муку и измельченный чеснок. Перемешайте, доведите до кипения и снимите с огня.
На тарелки разложите немного макарон, а сверху выложите кусочки мяса и полейте подливой.
Подавайте блюдо в горячем виде, немного посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вообще, такую подливу можно приготовить и подать не только с макаронами. К ней отлично подойдет картофельное пюре, рис или гречка. Разнообразить или дополнить поливу можно различными овощами, такими как помидоры, болгарский перец или кабачки. А для сытости можно дополнить любыми грибами. Если же вы хотите получить сливочный вкус вместо томатного, то попробуйте вместо томатной пасты добавить немного сливок. В этом случае можно добавить немного укропа. Он отлично к ней подойдет. Такую подливу можно сделать из любого вида мяса, но, именно, из мяса курицы она получается самая вкусная и быстрая в приготовлении.
Похожие рецепты
Остальные категории
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Лук — 41 ккал/100г
Морковь — 33 ккал/100г
Сушеная морковь — 275 ккал/100г
Морковь отварная — 25 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Подлива из куриного филе с овощами — это идеальный быстрый и вкусный обед или ужин всего за 20 минут! Подливка получается сытной и очень вкусной, в моей семье, и дети, и взрослые обязательно просят добавки! Куриная грудка получается нежнейшая, просто тает во рту! А лучок, морковка и зеленый горошек играют красками и придают блюду просто праздничное настроение. Подливу я готовлю на молоке, с добавлением муки, или на сливках.
Куриная подливка идеально сочетается с картофельным пюре и макаронами, а также с гречкой и другими гарнирами.
Подливки (те. самого жидкого соуса), я делаю побольше — люблю, чтобы вкусного соуса было много. Густоту подливы регулирую по своему желанию, добавляя больше молока или муки, до желаемой густоты соуса.
Обязательно приготовьте это невероятно простое и вкусное блюдо! Рецепт куриной подливы должен быть в меню каждой хозяйки, как сегодня говорят — мастхэв! Этот рецепт палочка-выручалочка, когда мало времени, а хочется вкусно накормить семью, поэтому подливка с куриной грудкой и овощами — просто идеальный рецепт на каждый день! Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным! СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Спасибо за Ваши теплые слова! 🙂
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома!
Ингредиенты
куриное филе
400-500 г
лук репчатый
1 маленькая шт
морковь
1 шт
зеленый горошек (замороженный)
200 г
чеснок
1-2 зубчика
мука
1 ст. л. с горкой
молоко
300-400 мл
укроп
2-3 веточки
сливочное масло
2-3 ст.л.
растительное масло
1 ст.л.
соль
свежемолотый перец
Общая информация
Общее время приготовления
20минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Видеорецепт
Посыпаем мукой и хорошо перемешиваем.
Вливаем молоко, солим и перечим по вкусу.
Совет
Я готовлю подливу на молоке, поэтому добавляю муку, чтобы немного загустить соус, если вместо молока возьмете жирные сливки, то муку добавлять не нужно.
Готовим на медленном огне, можно под крышкой, около 10-15 минут.
Добавляем укроп, перемешиваем и наша вкуснейшая курочка с подливой готова. Густоту соуса регулируем количеством муки и молока – все по вашему вкусу.
Подаем нашу нежнейшую курочку в соусе с картофельным пюре, макаронами или любым другим гарниром.
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК! СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять! Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного аппетита! Ваша ОЛЕСЯ
Присоединяйся к нам в Telegram
Поделись рецептом с друзьями!
Макароны с курицей — рецепты с фото на Повар.ру (90 рецептов макарон с курицей)
Диетические макароны по-флотски
4.6
Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016
Макароны «Пенне» с курицей по-мексикански
4.6
Сегодня расскажу, как я готовлю макароны, и не просто макароны, а яркое, красивое, сытное и вкусное блюдо, которое состоит из курицы, ярких овощей, ароматных специй и, конечно же, макарон. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.07.2017
Куриная кассероль с пастой ротини
5.0
Все готовится очень быстро и одновременно. Пока отвариваются ротини, на отдельных сковородках обжаривается мясо с перцем, а также готовится сливочный соус. Затем все соединяется — и блюдо уже готово! . ..далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.05.2017
Фаршированные ракушки «Курица в шпинате»
5.0
Уверена, многие раньше пробовали различные виды пасты, фаршированные разнообразными начинками. А пробовали ли вы ракушки, фаршированные курино-шпинатной начинкой? Уверена, что нет. Вот попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2017
Жюльен в больших ракушках
4.9
Предлагаю отличный вариант быстрого и сытного обеда или ужина. Блюдо понравится всем, и взрослым, и детям. Я бы даже сказала, особенно детям, ведь для них зачастую подача блюда более важна, чем вкус. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.02.2017
Курица «Милано»
5.
0
Данный рецепт очень интересный по вкусовым особенностям. Вяленые помидоры дают свой неповторимый вкус и делаю курицу очень нежной. Сливочный соус тоже подчеркивает вкус. Как приготовить такое блюдо? …далее
Добавил: Евдокия Антонова 28.06.2017
Спагетти с курицей в сливочном соусе
5.0
Хочу посоветовать вам очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе. Получается вкусное и нежно блюдо, которое еще и очень быстро готовится. …далее
Добавил: Марина Золотцева 10.10.2016
Макароны с соевым соусом
4.5
Соевый соус любят многие. Он отлично подходит к мясу и морепродуктам, но и макароны с соевым соусом -—тоже вкусное блюдо, которым можно насытиться всей семьей. В данном рецепте используется еще мясо. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 19.06.2017
Курица с макаронами в духовке
4.3
У меня есть такое правило: не знаешь, что готовить на гарнир, вари макароны. А если нет горячего, то бери курицу. Вот так и вышло моё блюдо, которое сочетает в себе эти два простых ингредиента. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017
Паста с курицей и брокколи
4.3
Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке! …далее
Добавил: Koch 30.05.2013
Паста с курицей в томатном соусе
4.
6
Сытный и быстрый обед или ужин спасёт любую хозяйку. Не часто в одном рецепте сочетается прекрасный вкус, но в тоже время лёгкое создание, которое не займёт много времени. Отличный быстрый вариант. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.12.2016
Паста с куриным фаршем
4.0
Вкусное блюдо не всегда занимает массу времени. Я предлагаю простое, вкусное и быстрое. Почти фаст-фуд (быстрая еда), но полезная и вкусная. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 24.02.2015
Макароны с курицей в мультиварке
4.5
Макароны считаются универсальным продуктом, чего из них только не готовят: и гарниры, и запеканки, и супы. Кроме того, макароны достаточно быстро готовятся, а блюда с ними — сытные и вкусные. …далее
Добавил: Filina 25.06.2014
Макароны с курицей, сыром и овощами
4.3
Простой рецепт блюда из куриной грудки и овощей с макаронами. Итальянская кухня. Приготовление не займет больше 25 минут. …далее
Добавил: Mia 19.10.2010
Макароны с начинкой
5.0
Блюда из макарон ещё могут вас удивить! Немного фантазии и необычная форма изделий подарят вам новый вкус. Но если вы сомневаетесь в своих силах, то просто познакомьтесь с проверенным рецептом. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017
Паста с курицей и миндальным соусом
3.8
Рецепт приготовления пасты с куриными грудками, миндалем, миндальным молоком, луком, помидорами, белым вином, взбитыми сливками и базиликом. …далее
Добавил: Cuoco 13.04.2011
Ракушки фаршированные
4.3
Ракушки, фаршированные мясным фаршем, – традиционный вариант приготовления этого вида итальянской пасты. Ознакомьтесь, как приготовить фаршированные ракушки. Блюдо очень простое в приготовлении! …далее
Добавил: Ира Cамохина 29.08.2018
Жульен с макаронами
4.6
Когда есть время, люблю готовить это сытное блюдо. Макароны-гнезда отлично подходят для фарширования жульеном. Получается нереально вкусно. Отличный ужин для всей семьи. …далее
Добавил: Bestpovar 08.02.2015
Спагетти с курицей и грибами
4.7
Спагетти с курицей и грибами подойдут для будничного и праздничного ужина. Мне нравятся куриная грудка и шампиньоны — они доступны и быстро готовятся. Добавим в блюдо краски в виде брокколи. …далее
Добавил: Cuoco 10.09.2013
Курица с макаронами по-гречески
4.4
Этот рецепт приготовления очень удобен, ведь готовить будем блюдо в одной посуде. Это просто и супервкусно! Не используя особенных ингредиентов, в итоге мы получим вкусное ароматное блюдо к обеду. …далее
Добавил: Арина Вольская 30.10.2017
Паста с курицей и перцами
4.7
Это фантастически вкусное, красочное блюдо вы сможете приготовить за полчаса? и оно станет одним из самых любимых блюд в вашей семье. Итак, рецепт пасты с курицей и перцами — вашему вниманию! …далее
Добавил: Itsme 22.11.2013
Макароны по-флотски с курицей
4.
8
Наверное, каждый из нас знает такое блюдо, как макароны по-флотски. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить макароны по-флотски с курицей легко и просто. С таким блюдом справится каждый. …далее
Добавил: Татьяна Семина 13.10.2017
Макароны с куриной грудкой
5.0
У многих возникает вопрос, как приготовить макароны с куриной грудкой, да так, чтобы получилось невероятно вкусно! Попробуйте добавить сливки и голубой сыр горгонзолу. Уверяю, что получится супер! …далее
Добавил: Алексей Марчук 28.10.2016
Макароны, фаршированные курицей и грибами
5.0
Если вы приготовите к ужину эти макароны, то приятно удивите своих домашних таким необычным угощением. Блюдо смотрится невероятно красиво, а вкус у него просто восхитительный — пальчики оближешь. …далее
Добавил: Dashuta 01.03.2015
Паста с вешенками и курицей
5.0
Кто еще не знает, как приготовить пасту с вешенками и курицей, я вам расскажу! Получается очень вкусное и сытное блюдо — курица дает вкус, а грибы — чудесный аромат. Аппетитно и очень вкусно будет! …далее
Добавил: Даша Петрова 06.03.2016
Макароны бантики с курицей и шампиньонами
5.0
Не многие знают, приготовить макароны бантики с курицей и шампиньонами дома вкусно и просто. Советую сделать макароны с курицей, грибами и брокколи в сливочном соусе. Восхитительное удовольствие! …далее
Добавил: Алексей Марчук 29.10.2016
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
4.
4
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов — обалденное лакомство, особенно для тех, кто обожает пасту! Праздники — самое время, чтоб себя побаловать и насладиться простым кулинарным шедевром. …далее
Добавил: Galate 09.01.2015
Курица с макаронами и мёдом
4.5
Блюдо получается универсальным, ведь его запросто можно кушать в любое время года на обед и ужин. Попробуйте! …далее
Добавил: Анастасия Аверьянова 07.11.2015
Плов из макарон
4.2
Традиционно плов готовится в казане с рисом, мясом и овощами. Но есть и другие интересные рецепты приготовления этого замечательного второго блюда для всей семьи и даже гостей. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.12.2014
Курица тушеная с макаронами
3.5
Расскажу, как приготовить курицу тушеную с макаронами. В домашних условиях очень вкусное получится блюдо — нежное, но при этом сытное. Я называют такой обед «ленивым», ведь гарнир и мясо тут вместе! …далее
Добавил: Даша Петрова 05.03.2016
Сливочная паста
4.0
Здесь я расскажу, как приготовить сливочную пасту с куриным мясом и овощами. Это нежное блюдо для лёгкого ужина или обеда. Если вы не едите мясо, то можно исключить курицу, паста останется вкусной. …далее
Добавил: Юлия Резник 25.07.2016
Спагетти с курицей и перчиком чили
4.6
Рецепт приготовления пасты с курицей и чили. Такое блюдо готовится за 20-25 минут и отлично подойдет для ужина. Количество чили регулируйте на свое усмотрение. …далее
Добавил: Саша Кружко 06.09.2011
Паста с копченой курицей
3.5
Любите макароны и хотите приготовить их необычным способом? Попробуйте пасту с копченой курицей в домашних условиях. Для этого вам понадобятся всего лишь 30 минут! Вкусно и очень сытно, пробуйем! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.04.2015
Паста с моцареллой и курицей
4.7
Рецепт пасты с моцареллой и курицей оценят любители итальянской кухни, а также те, кому нравятся быстрые в приготовлении блюда. По этому рецепту хорошее второе блюдо вы приготовите всего за 25 минут. …далее
Добавил: Giggs 14.03.2014
Паста с курицей
5.
0
Всем любителям пасты посвящается данный рецепт. Если вы хотите узнать, как приготовить пасту с курицей, внимательно следуйте рецепту — и все у вас получится! Вкуснейшее блюдо на скорую руку. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 03.06.2017
Паста с курицей, помидорами и шпинатом
4.5
Рецепт приготовления пасты Пене с куриными грудками, чесноком, белым вином, помидорами черри, шпинатом и сыром Пармезан. Шпинат уменьшает негативное воздействие углеводов. …далее
Добавил: Jess 08.06.2012
Паста с куриным филе и томатным соусом
5.0
Мне кажется, нет ничего лучше классики, поэтому-то этот простой рецепт пасты с куриным филе и томатным соусом по-прежнему является одним из моих любимых, хотя пасту я в последнее время готовлю часто! . ..далее
Добавил: Даша Петрова 06.03.2015
Паста с лисичками и курицей
4.4
Как известно, нежно куриное мясо прекрасно сочетается с грибами. Предлагаю приготовить замечательную итальянскую пасту с куриным филе и лисичками. Получается очень вкусно, приготовьте и убедитесь. …далее
Добавил: Алексей Марчук 24.07.2015
Подливка из курицы — 7 вкусных рецептов приготовления
Каждая хозяйка обычно хранит в морозилке парочку куриных филе «на всякий пожарный» — то отбивные по-скорой нажарить, то отварить для непланового салатика, то замутить картофельную запеканку. В общем, вариант беспроигрышный. Мы сегодня хотим вам предложить еще одно применение куриным грудками-филе – и банальное, и новое одновременно: куриная подлива. Сочные макароны – со ними справится не только соус, а настоящая домашняя подливка, которая на вкус ничуть не хуже, а то и аппетитнее. Как сделать сытную подливу из курицы – просто и быстро – два варианта пошагового рецепта с фото.
Как приготовить подливу из курицы — рецепт приготовления
Подливка, она же соус, служит ярким дополнением ко многим блюдам. Она одинаково уместна с овощами, мясом, рыбой, мучными изделиями. Подливка оттенит вкус равиоли и спагетти, отбивных и котлет, тефтелей и фрикаделек.
Подлива готовится, как правило, из сока, который выделяется во время жарки или тушения основного блюда. Некоторые хозяйки делают ее отдельно на рыбном, мясном, овощном или грибном бульоне. Чтобы подлива получилась более насыщенной по вкусу и густой по консистенции, ее загущают. Для этих целей используют муку, крахмал, сметану или молоко. Для пущего аромата в подливку добавляют зелень, лук, чеснок и разные специи.
Рецепт приготовления подливки из курицы
Позволит разнообразить немало блюд. Она идеально подходит для гречневой и рисовой каши, картофельного пюре, макарон, пельменей.
Надо
:
350 гр куриного филе; небольшая луковица; 1 средняя морковка; 2 ст. ложки муки; молотый черный перец – по вкусу; соль – по вкусу; приправа для курицы; 1-2 шт лаврового листа; растительное масло для жарки – по вкусу.
Как приготовить
:
Промойте куриное филе, очистите его от всего лишнего. Порежьте мясо на небольшие ровные кубики.
Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного масла. Вместо него можно использовать для жарки кусочек сала. Оно придаст подливке особый аромат. Выложите на хорошо раскаленное дно кусочки филе и обжарьте их со всех сторон, пока не появится румяная золотистая корочка. Уложите мясо на дно кастрюли.
Порежьте очень мелко репчатый лук и морковь. Обжарьте их на той же сковороде до ровного золотистого цвета лука.
Добавьте овощи в кастрюлю с филе. Не забудьте поперчить, посолить и добавить приправу.
Залейте все холодной кипяченой водой так, чтобы она закрыла овощи и мясо примерно на 3-5 см.
Доведите смесь до кипения. Тушите ее на небольшом огне в течение 40 минут.
Разведите муку в воде и добавьте в мясо. Мучной раствор сделает подливку густой и вязкой.
Потушите ее еще примерно 10 минут. За 5 минут до окончания приготовления положите в подливку лавровый лист.
Второй рецепт подливки из курицы
Если хотите приготовить более густую, сытную и наваристую подливку.
Shutterstock
Надо
:
500 гр куриного филе; 1 морковь; 1 головка лука; 2 ст. ложки томатной пасты; 2 ст. ложки муки; 1,5 стаканов воды; растительное масло для жарки – по вкусу; 2 шт. лаврового листа; сушеная петрушка или укроп – по вкусу; соль – по вкусу.
Как приготовить
:
Промойте филе курицы и немного просушите мясо бумажными полотенцами. Порежьте его на кубики размером примерно в 1 см.
Нарежьте репчатый лук кольцами, а морковку – соломкой. При желании ее можно натереть на крупной терке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней мясо на протяжении 5 минут.
Затем сразу же разместите сверху морковь с луком и продолжайте жарить до появления золотистой корочки у всех ингредиентов.
Добавьте в сковороду муку и воду, все тщательно перемешайте.
Приправьте подливку, добавьте томатную пасту и все перемешайте.
Тушите блюдо около 20 минут.
Финальный аккорд – посыпьте подливку сушеной зеленью и накройте крышкой, чтобы петрушка и укроп раскрыли свой аромат.
Чтобы придать подливке итальянский акцент, используйте в изобилии такие пряности как базилик и орегано.
Смотрите в сюжете о том, какие блюда из курицы можно еще приготовить:
domashniy.ru
К картофельному пюре
Приступая к работе, надо правильно оценивать совместимость тех или иных продуктов. Например, для картофельного пюре идеально подойдет молочная подлива из курицы. Она получается нежная и одновременно очень сочная.
Продуктов в этом случае потребуется немного:
3 куриных филе;
0,5 литра цельного молока;
2 луковицы;
60 грамм пшеничной муки;
специи;
немного масла.
Процесс приготовления этой подливы также не отличается особой сложностью.
Надо просто:
Хорошенько промыть филе, а затем покрошить его брусочками или средними кубиками.
Обжарить их в предварительно разогретом масле.
Очистить и нарезать как можно мельче лук.
Добавить его на сковороду, как только в ней выпарится вся влага.
Чтобы продукты не пригорели, положить еще немного масла.
Присыпать все сверху мукой и тщательно перемешать.
Ввести молоко. Массу нужно постоянно помешивать, чтобы в ней не образовывались комки. Если же это все-таки произойдет, долить немного воды и еще раз все хорошенько размешать.
С этого момента можно отсчитать 20 минут и смело выключать огонь. Нежная молочная подлива для пюре из картошки готова.
Как приготовить вкусную подливку из курицы
Из куриного мяса можно приготовить превосходную и ароматную подливку, которая подойдёт к любому гарниру, а особенно к картофельному пюре.
Для подливки лучше использовать куриную грудку без кожи, в которой содержится меньше всего жира и больше мяса. Грудку нужно покупать большую, чтобы в ней были большие целенькие кусочки мяса, или можете приобрести уже готовое куриное филе.
Если вы хотите, чтобы подливка получилась более жирная, тогда нужно покупать грудку от суповых кур, так как они предназначены для бульонов и холодцов, и содержат в своём мясе достаточно жира.
Как правило, такие куры или грудки обычно мельче, чем обычные и у них видны прослойки жирка под кожей.
Убедитесь, что мясо свежее, оно не должно иметь неприятного запаха и желтоватого оттенка, то же самое касается и куриного филе.
Для приготовления подливки вам потребуется:
куриная грудка (большая) – 1 шт.;
кориандр – 2 щепотки;
морковь и лук – по 1 шт.;
соль и перец – по вкусу;
мука – 2 ч. л.;
чеснок – 2 зубчика;
свежий укроп – щепотка;
кетчуп томатный – 2 ст. л.;
масло растительное – 1 ст. л.
Подливка из курицы, рецепт приготовления
После покупки хорошо промойте мясо под проточной водой, а лучше замочите его в холодной воде на 10 минут, затем положите на тарелочку, пускай оно немного стечёт.
Нарежьте мясо на небольшие кусочки, толщина их не должна превышать 1 см. Также можно нарезать его большими пластами, или соломкой, тут на ваше усмотрение.
Выложите на плоскую тарелку и посолите, дайте впитаться соли около 10 минут. Поперчите и присыпьте кориандром, дайте также пропитаться. Через 10 минут переверните мясо и проделайте также с другой стороной.
Пока мясо будет просаливаться подготовьте небольшую кастрюльку на 1,5 литра с фильтрованной водой. Воду подсаливать заранее не нужно, так как мясо у нас уже солёное. Если вам покажется подливка недосоленной, вы всегда сможете подсолить её по вашему вкусу во время приготовления.
Как только вода закипит, выложите куриное мясо в кипящую воду и добавьте масло, варите около 15 минут на небольшом огне, иначе бульон весь выкипит и придётся добавлять воду, что очень нежелательно.
Тем временем, пока мясо варится, нужно подготовить лук и морковь. Лук измельчить, а морковь натереть на мелкой тёрке, затем добавить в будущую подливку, ровно через 15 минут, иначе морковь переварится, так как ей нужно готовиться ещё некоторое время.
Мясная подливка должна ещё провариться 15 минут вместе с морковью и луком, затем можно добавить кетчуп и варить ещё 10 минут. Для подливки пойдёт любой кетчуп на ваш вкус, кроме шашлычного, он даёт неприятный запах и горьковатый вкус.
Теперь возьмите 1/3 стакана холодной воды и растворите в нём муку, пока не останется ни одного комочка. Выливать в подливку нужно понемножку и постоянно перемешивайте.
Если все же не получается растворить муку полностью, то выливать её с комками не следует, так как они сразу заварятся и всплывут наверх. Возьмите небольшое сито и процедите через него, только после этого равномерную однообразную массу можно выливать в кипящую подливку.
Подливка должна ещё кипеть приблизительно 10 минут до полного загустения. Не забывайте её помешивать, чтобы она не подгорела, ведь после добавления муки она нуждается в постоянном помешивании.
Измельчите укроп и чеснок, добавьте их в подливку в самом конце приготовления, затем проварите её ещё пару секунд, помешайте, и выключите.
Подливка из курицы готова. При желании в неё можно добавить овощи и свежий зелёный лучок, либо ограничиться только перчиком и томатами.
Мясная подливка из куриного мяса получается очень вкусная и ароматная. Вам останется только приготовить гарнир, и ваш обед, или ужин уже полностью готов. Приятного аппетита!
Купить секс игрушки можно на сайте https://sex-shop.ua/catalog/top_tovary/.
Что еще почитать:
xozyaika.com
С майонезом
Это самый известный и популярный соус в нашей стране. Но мало кто знает, что его используют и в качестве подливы. К вашему вниманию предлагается бюджетный и вкусный рецепт куриной подливы с майонезом.
Разогреть сковороду и обжарить его на масле. Должна появиться золотистая корочка.
В посуду влить майонез и воду. Все это взбить венчиком.
Сюда же добавить мелко порезанный чеснок.
Получившийся соус вылить сверху курицы.
Посыпать зеленью и тушить на маленьком огне 15 минут.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом.
Подлива из курицы к макаронам: способ приготовления
Макароны с вермишелью многими хозяйками считаются «проходным» блюдом, которое готовится в те жизненные моменты, когда нет времени или сил на что-то серьезное. И действительно, эти изделия готовятся быстро и просто. Но несправедливо относиться к ним как к чему-то примитивному. Недаром французы говорят, что блюдо делает соус. Так что подлива из курицы к макаронам может превратить их в подлинный кулинарный шедевр. Причем его вкус может быть очень разнообразным.
Несколько секретов
Даже просто потушить курицу со специями в бульоне уже будет вкусно. Однако если последовать некоторым несложным рекомендациям, подлива выйдет еще более соблазнительной.
Перед тем как приготовить подливу из курицы к макаронам, тушку или ее части нужно избавить от кожицы и косточек. Безусловно, это можно сделать и во время еды, однако часть вкуса уже будет утрачена.
Для более полного сохранения мясного аромата и вкусовых ноток курятину следует замариновать в любом из мягких маринадов.
И помните, что подлива из курицы к макаронам (да и к другим блюдам тоже) отличается от соусов густотой. Так что если она вышла жидковатой, доведите ее до нужной консистенции мукой или крахмалом, но уже в самом конце приготовления.
Простейший рецепт
Даже если в доме присутствует минимум продуктов, а времени сбегать в магазин нет, у вас все же получится прекрасная подлива из курицы к макаронам. Рецепт основывается только на стандартных овощах – луке с морковкой, и творческом подходе к специям.
Любая часть курицы или вся она целиком режется небольшими кусочками. В сливочном масле они быстро подрумяниваются; заменять его подсолнечным не стоит – вкус будет более грубый. По достижении золотистости к мясу всыпается нарубленная луковица, а через пять минут помешивания – натертая морковка. Овощи припускаются до размягчения, к ним вливается немного бульона – и под крышку. Когда курятина в подливке будет почти готова, она присаливается и сдабривается специями. Одновременно подмешивается ложка муки, разведенная в стопке воды или бульона. В окончательной готовности блюдо раскладывается поверх макарон и присыпается нарубленной зеленью.
Сметанная подлива из курицы к макаронам с фото
Этот вариант предполагает использование птичьей грудки. Она рубится соломкой и румянится до крепкого загара. Следом всыпается измельченный лук; опытные повара советуют в этом блюде его не экономить: чем больше его будет, тем вкуснее. Когда зазолотится и лук, домешиваются две ложки муки и припускаются до цвета карамели. Только после этого доливается немного воды и будущая подлива тушится под крышкой около четверти часа. Следующий шаг – вливание стакана сметаны. Одновременно с ней всыпаются измельченные базилик, чеснок, перец, соль. Подлива из курицы со сметаной к макаронам оставляется на огне еще на пять минут. Дольше не тушите – исчезнет аромат зелени, который придает блюду особую изюминку.
Грибной рецепт
Если ввести в список продуктов шампиньоны, получится еще более вкусная подлива из курицы для макарон. Для нее, опять же, берется грудка и крошится полосочками. Поджаривать мясо на этот раз следует на растительном масле, оно лучше сочетается с грибами. Лук здесь режется полукольцами; на большую грудку его понадобится две головки. Добавляется луковая соломка на стадии золотистости мяса с одновременным подсаливанием курятины. Треть килограмма шампиньонов крошатся не слишком мелко. Если грибы маленькие, они просто половинятся, крупные экземпляры разделываются пластинками. При высыпании шампиньонов зажарка перчится. Выдержка на огне с помешиванием продолжается до окончания активного выделения жидкости грибами. В этот момент вливается полстакана сметаны и вкладывается кусочек сливочного масла. Уже готовая грибная подлива к макаронам из курицы присыпается зеленью. Из рекомендованных растений – петрушка, базилик (зеленый) и укроп, но можно поэкспериментировать и с другими травами.
Подлива с помидорами
Начало приготовления уже вам знакомо: грудка без косточек или филе режется продолговатыми кусочками, обжаривается до ровного загара и дополняется нарубленными двумя луковками. Пока изначальные продукты томятся вместе, обрабатывается полкило помидор (из расчета на триста граммов курятины). Томаты ошпариваются самым крутым кипятком и сразу же ставятся под холодную воду. С помидор снимается шкурка; они мелко режутся, но не трутся и не крутятся мясорубкой.
Если место крепления к ветке у помидора грубое, оно вырезается и выбрасывается. Как лук зазолотится, в сотейник всыпаются томатные кубики. Если помидоры не слишком сочные, вливается немного воды. Подливка перчится, всыпается половина ложечки сахара и душистые травы (можно сухие): розмарин, базилик, душица. После этого подлива из курицы к макаронам прикрывается крышкой и держится на огне до готовности. Благодаря томатному пюре она должна получиться густой; если не вышло – загущается мукой. Перед снятием вводится давленый чеснок, и блюдо настаивается минут 10-12.
Тайская подлива
Азиатская кухня у нашего народонаселения пользуется бешеным успехом. Среди тайских рецептов есть чудесный способ того, как сделать подливу из курицы для макарон. Исполнение начинается с создания соуса: миксером или блендером смешиваются полстакана кокосового молока (в крайнем случае можно взять обычное), сто граммов арахисового масла, по ложке карри, растительного масла и сока лимона, по две – сметаны и соевого соуса. Соль со специями берутся по усмотрению повара.
Три дольки чеснока и луковица мелко рубятся и обжариваются, затем закладывается курятина (почти килограмм). Когда она побелеет, всыпается спаржевая фасоль, примерно граммов 200, немного обжаривается – и сразу вливается приготовленный соус. Томиться в нем подлива будет не дольше десяти минут; сигналом готовности будет мягкая фасоль.
По-восточному
Восточные рецепты тоже давно приглянулись нашим хозяйкам. Приготовленная по их правилам подлива из курицы к макаронам особенно придется по вкусу тем, кто недолюбливает птичьи грудки, считая их недостаточно сочными. Сюда же идут ножки или бедрышки: с них снимается кожа, мясо тщательно обирается с костей. Резать не нужно, волокна получаются нужного размера. Они румянятся, причем в этот раз никакие овощи в создании подливы не участвуют. Когда цвет вас удовлетворит, смешайте треть стакана (приблизительно 60 мл) соевого соуса без добавок, ложку густого, но текучего меда и три ложки семечек кунжута. Эти составом залейте мясо и подержите его под крышкой треть часа. После выкладывания подливы на макароны она присыпается зеленым нарубленным луком.
По-китайски
И снова полюбившиеся этнические рецепты. Китайская кухня по популярности успешно конкурирует с японской, котируясь, пожалуй, одинаково высоко. Подлива из курицы к макаронам, согласующаяся с кулинарными правилами Поднебесной, готовится довольно хлопотно, зато порадует своими вкусовыми качествами. Алгоритм поварских манипуляций следующий.
Готовится маринад: сливаются соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Первые два компонента берутся в объеме одной ложки, последний – в два раза больше. Сюда же всыпается ложечка сахара, и маринад вымешивается до однородности.
Крупное куриное филе нарезается брусочками и погружается в маринад. В нем оно должно пролежать полчаса, причем на холоде.
Параллельно готовится соус, традиционный для китайских блюд: в четверти стакана воды размешиваются кунжут, соус чили, соус соевый – по одной ложке, мед, томат-паста – по две, лимонный сок – три ложки, красный острый молотый перец – по своему усмотрению. Соус ставится на огонь до закипания.
В мисочке соединяются две ложки муки с ложкой кукурузного крахмала, половинкой ложечки соли и четвертинкой – перца. В этой смеси обваливаются куриные брусочки и обжариваются до хрустящей корочки.
Полученные палочки на пару минут погружаются в кисло-сладкий соус, и сразу же снимаются с плиты. Макароны раскладываются по тарелкам; сверху распределяется китайская куриная подлива.
Подлива в мультиварке
Любители упрощать свою кухонную жизнь без труда соорудят великолепную подливку в чудо-аппарате. Если в нем чаша на 4-5 литров, понадобится или целая курица, или равнозначное количество любимых ее «запчастей».
Мясо режется небольшими ломтиками, в емкость наливается пара ложек масла, и курятина подрумянивается в режимах жарки или выпечки двадцать минут. Не забывайте иногда ее помешивать предназначенной для мультиварки лопаткой. Далее в чашу всыпается нарезка пары луковок и тертые две небольшие морковки. Готовка продолжается на том же режиме еще десять минут. В чашке размешиваются две ложки томатной пасты с тремя муки; сюда же всыпаются соль и выбранные приправы. Не знаете, какие взять – сыпьте приправу для курицы, не ошибетесь.
Если паста густая, можно долить для облегчения соединения немного воды. Добившись однородности, заправка разводится в литре чистой воды и заливается в чашу. После перемешивания включается режим выпечки, а время выставляется на 20 минут. Если в доме дети и нужна более нежная структура курятины, режим меняется на «Тушение», а таймер заводится уже на сорок минут.
fb.ru
Чесночный
Необходимые ингредиенты:
восемь зубчиков чеснока;
полстакана куриного бульона;
сметана по вкусу.
Этапы приготовления:
Чеснок очистить, посолить, истолочь. Должна получиться густая однородная масса.
Куриный бульон смешать со сметаной.
Залить чеснок смесью бульона и сметаны и перемешать.
Подается этот белый острый соус к баранине и жареной птице.
Подлива из курицы | Кухня
Одним из популярных мясных гарнировав к любым овощам, макаронам или крупам при готовки дома являются различные подливы.
И тому есть объяснение, ведь подлива это универсальное блюдо, которое сочетает в себе два компонента – соус и мясо. Что бы разнообразить домашние питание предлагаем вам несколько вариантов простой подливы на основе курицы.
Подлива из курицы «Сметанная»
Эта нежная подлива подходит для любого гарнира, а готовится всего за полчаса. Целую курицу вымыть, удалить кожу, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на одинаковые порционные куски. Можно использовать готовое филе весом около 400 гр., также порезать на небольшие кусочки. Нарезанное кубиками или ломтиками мясо нужно жарить в растительном масле, можно на сливочном или топленом, на разогретой сковороде не более 5 минут, до приобретения нежно-золотистого цвета, не забывая постоянно помешивать. Далее в сковороду добавить немного приправы для курицы, куркумы для аппетитного желтого цвета и молотого черного перца. Одну большую луковицу можно обжарить отдельно, а можно сразу, мелко нарубив, отправить к курице, чтобы лук стал полупрозрачным и пропитался ароматами приправы и куриного мяса. После этого нужно добавить в кастрюлю немного тёплой воды, обязательно кипяченой. Когда вода в сковороде начнет закипать, а на поверхности появятся пузырьки, нужно медленно ввести сметану, 3-4 ложки. На данном этапе подливу можно посолить. Через две минуты после тушения сметаны и мяса можно добавлять муку, всего 2-3 столовых ложки. Важно тщательно перемешать ингредиенты, чтобы мука не образовала комочки. Как только подлива приобретет нужную консистенцию, можно посыпать подливу мелко нарубленной зеленью петрушки или свежего укропа, после чего сразу выключить огонь.
Подавать лучше в горячем виде с пюре или отварным картофелем.
Подлива из курицы с бульоном и чесноком
Под проточной водой тщательно промыть одну среднюю луковицу и большую морковь, мелко порезать. Лук можно порезать и покрупнее, так как он получается особенно ароматным, а морковь удобно натереть на очень мелкой терке. Пять куриных голеней отбить, порезать на кусочки. Раскалить сковороду с топленым маслом, спассеровать до прозрачности лук, после чего добавить натертую морковь, протушить. Затем в сковороду добавить 1 или 2 столовые ложки майонеза, можно густой сметаны, через пару минут добавить куриное мясо. Тщательно перемешав ингредиенты, посолить и поперчить куриное мясо, добавить два зубчика чеснока, или мелко порубленного, или выдавленного через чеснокодавку, ещё одну столовую ложку майонеза и влить 250 мл горячего куриного бульона. Тушить до готовности, затем снять с огня, украсить по желанию белыми сухариками или свежей зеленью. Подавать с овощами или рисом.
Ароматная подлива из курицы с томатом и зеленью
Один большой окорочок вымыть, порезать на куски и затем поджарить на сливочном, топленом или растительном масле до однородного золотистого цвета. Как только мясо станет румяным, добавить мелко нарубленные овощи – луковицу и морковь. Когда овощи немного прожарятся и приобретут приятный цвет, добавить в сковороду 1-2 столовые ложки пшеничной муки, влить 1 стакан теплой воды или куриного или овощного бульона, после чего накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут на небольшом огне. Затем добавить 2 столовые ложки томата. Вместо пасты можно использовать помидоры, натертые на очень мелкой терке или пропущенные через мясорубку вместе с кожицей и семечками. Перемешать и тушить ещё около 10 минут. Когда мясо приготовится, выключить огонь и посыпать подливу укропом. Подавать с гречкой или макаронами.
sdelayu-sama.ru
Бульон
Для приготовления такого мясного соуса прежде всего нужен бульон. Сами же мясные отвары бывают нескольких видов − белый, желтый и красный. Цвет зависит от того, какой рецепт использовался, какие ингредиенты в него клали, обжаривались ли они или их закладывали сырыми.
Белый
Мясо и коренья кладутся необжаренные. Обычно делается из птицы, диетического мяса или рыбы. Мясо чаще всего используют для приготовления второго блюда либо нарезается кусками и подается в самом бульоне. Из него в дальнейшем готовятся разнообразные соусы.
Желтый
В нем используется необжаренное мясо и обжаренные овощи. Бульон приобретает красивый золотистый оттенок, отсюда и его название. Это в основном мясные и костные отвары для приготовления супов.
Красный
При его приготовлении сначала обжаривают и мясо, и коренья. Заготовка никогда не делается из птицы или кролика. От степени его обжарки зависит дальнейший цвет готового кушанья.
Подлива из курицы
Подливка из курицы – вкусное и сытное блюдо, которое очень легко приготовить. Его хорошо подавать к отварным макаронам, рису и картофелю. А перед подачей на стол можете украсить блюдо нарезанной мелко свежей зеленью. Итак, давайте узнаем с вами, как приготовить подливу из курицы.
Подлива из курицы в мультиварке
Ингредиенты:
курица – 1 шт.;
луковица – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
чеснок – 2 зубчика;
вода – 2 ст.;
свежая зелень – 30 г;
специи.
Приготовление
Курицу промываем, разрезаем на кусочки и выкладываем в кастрюльку мультиварки. Луковицу чистим от шелухи, моем, шинкуем тонкими полукольцами и бросаем поверх мяса. Теперь очередь моркови: чистим ее, моем и натираем на крупной терочке. Выкладываем морковь в чашу мультиварки к остальным ингредиентам.
Туда же отправляем измельченные дольки чесночка, солим по вкусу и заливаем водой. Количество жидкости можете уменьшить или увеличить в зависимости от того, сколько вам нужно получить подливы. Далее всыпаем постепенно муку и перемешиваем, чтобы не образовалось комочков. Теперь закрываем крышку прибора, выставляем на дисплее режим «Тушение» и ждем примерно 1 час. По истечении времени, поливаем приготовленной подливой любой гарнир и украшаем блюдо свежей измельченной зеленью.
Рецепт чесночной подливы из курицы
Ингредиенты:
куриное филе – 1 шт.;
луковица – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
специи;
сметана;
чеснок – 3 зубчика;
свежая зелень.
Приготовление
Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие полоски. Затем наливаем в сковороду маслице, разогреваем и бросаем подготовленное мясо. Быстренько обжариваем его до появления золотистого цвета. Луковицу чистим, мелко шинкуем и добавляем к курице. Туда же кладем натертую на крупной терочке морковь, солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем подливу, делаем огонь поменьше и накрываем сковороду крышкой, добавив немного воды или куриного бульона. Через 20 минут добавляем сметаны, выдавливаем через пресс очищенный чесночок, перемешиваем и тушим блюдо еще минут 5. Затем посыпаем все нарезанной зеленью и подаем подливу из курицы со сметаной к столу.
Как сделать подливу с курицей и овощами?
Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт.;
луковица – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор – 2 шт.;
сметана;
специи;
чеснок – 2 зубчика;
зелень.
Приготовление
Куриное филе нарезаем на узкие полосочки или квадратики и обжариваем в оливковом маслице. Затем добавляем к мясу измельченный лучок, тертую морковку, болгарский перчик и два помидора, очищенных от кожицы. Тушим все минут 30 на медленном огне, а потом кладем в подливку томатную пасту, сметану и перемешиваем. Минут за 5 до готовности, выдавливаем через пресс чеснок и тушим еще немного. Перед подачей на стол, украшаем подливу свежей зеленью и свежими овощами.
Горчичный
Необходимые ингредиенты:
три столовые ложки крепкого куриного бульона;
300 мл сливок;
столовая ложка дижонской горчицы;
молотый перец;
щепотка молотого кориандра;
соль.
Приготовление горчичного соуса из куриного бульона:
Влить в сотейник сливки и бульон, перемешать, поставить на малый огонь, и томить при постоянном помешивании, пока сливочная смесь не начнет густеть.
Снять загустевшую подливу с плиты, положить в нее зерновую горчицу, молотый перец, кориандр, соль и перемешать.
Подавать такой соус к горячим мясным блюдам.
Томатный
Время: 60 минут.
Количество порций: на 5-6 персон .
Калорийность блюда: 180 ккал / 100 г.
Предназначение: к основному блюду.
Кухня: турецкая.
Сложность: средняя.
Турецкая кухня славится острыми, пикантными, будоражащими аппетит рецептами. Предлагаемый вариант – не исключение. Он напомнит вам о зное, лете, отдыхе. Хорошо подойдет блюдо под красное вино. С количеством, пропорциями пряностей вполне допустимо проводить эксперименты. У каждого турецкого шеф-повара есть собственный секретный рецепт этого соуса.
Ингредиенты:
соус или сок из томатов – 150 г;
свежий лук – 1 шт.;
чеснок – 2-4 дольки;
масло оливковое – 1 ст. ложка;
соль, майоран, розмарин, перец молотый – по вкусу.
Способ приготовления:
Обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте чеснок.
Когда чеснок подрумянится, положите на сковороду заранее подготовленную курицу.
Залейте смесью томатного соуса и специй.
Добавьте четверть стакана воды.
Блюдо полностью готовится в течение часа.
Подлива в мультиварке
Любители упрощать свою кухонную жизнь без труда соорудят великолепную подливку в чудо-аппарате. Если в нем чаша на 4-5 литров, понадобится или целая курица, или равнозначное количество любимых ее «запчастей».
Мясо режется небольшими ломтиками, в емкость наливается пара ложек масла, и курятина подрумянивается в режимах жарки или выпечки двадцать минут. Не забывайте иногда ее помешивать предназначенной для мультиварки лопаткой. Далее в чашу всыпается нарезка пары луковок и тертые две небольшие морковки. Готовка продолжается на том же режиме еще десять минут. В чашке размешиваются две ложки томатной пасты с тремя муки; сюда же всыпаются соль и выбранные приправы. Не знаете, какие взять – сыпьте приправу для курицы, не ошибетесь.
Если паста густая, можно долить для облегчения соединения немного воды. Добившись однородности, заправка разводится в литре чистой воды и заливается в чашу. После перемешивания включается режим выпечки, а время выставляется на 20 минут. Если в доме дети и нужна более нежная структура курятины, режим меняется на «Тушение», а таймер заводится уже на сорок минут.
Полезные советы
Во время запекания иногда подгорают края крылышек и ножек. Это можно предотвратить несколькими способами. Во-первых, в ребрах с двух сторон можно сделать неглубокие надрезы, куда можно положить крылышки. Ножки связывают, так туша выглядит компактнее.
Также можно использовать фольгу. Небольшими кусочками следует просто обмотать каждую конечность. Матовая поверхность должна быть внутри.
Запечь тушу по всем вышеперечисленным рецептам можно и в рукаве, и в утятнице. Перед самым концом готовки, примерно минут за десять, нужно будет увеличить температуру и снять крышку или же разрезать рукав так, чтобы сок не вытек. Это позволит корочке образоваться сверху.
Проверить птицу на готовность можно при помощи зубочистки или шпажки. Для этого мясо нужно проткнуть в самом толстом месте, например в грудке. Из полученного отверстия выделится жидкость. Если он прозрачный, значит, мясо готово. Если же мутный или с примесью крови, то стоит еще пару минут подержать в духовке.
Ароматная курочка – настоящее украшение стола. Такое блюдо востребовано и на праздник, и в будний день, и может вкусно накормить большую семью. К тому же гарнир можно подобрать любой.
Жареная курица в соевом соусе на сковороде
Чтобы насладиться сочной курочкой весом в 1,5 кг, достаточно подготовить:
½ головки чеснока;
60 мл соевого соуса;
100 мл подсолнечного масла;
немного молотого имбиря;
другие специи по желанию.
Способ приготовления состоит в следующем:
Тушка промывается, обсушивается и делится на кусочки.
Из соуса, имбиря, измельчённого чеснока и ½ масла подготавливается заправка, в которой маринуются подготовленные кусочки.
Спустя 2 часа курица обжаривается на сковороде с разогретым маслом до румяной корочки.
Куриные бедра в соево-медовом соусе
Время приготовления: 10 часов.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 256 ккал.
Предназначение: на обед / на ужин / на праздничный стол.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.
Если вам нравятся рецепты с запеканием, то попробуйте приготовить в духовке куриные бедра в медово-соевом соусе. Необычный маринад с добавлением зерен дижонской горчицы делает мясо острым и сочным. Снаружи его покрывает хрустящая корочка, а мякоть внутри так остается нежной. Сочетание меда с горчицей придает курочке одновременно сладкий и острый вкус. Карамельная же корочка делает ее приятной внешне, поэтому для праздника курица в медово-соевом соусе подойдет идеально.
Ингредиенты:
куриные бедра и голени – 9 шт.;
базилик, паприка, майоран, петрушка, черный перец и укроп – по вкусу;
крепкая и дижонская горчица – по 1 ч.л.;
растительное масло – 1 ст.л.;
мед – 1 ст.л.;
соль – по вкусу;
соус соевый – 1 ст.л.;
чеснок – 3 зубчика.
Способ приготовления:
Соус смешать с маслом, горчицей, специями и медом.
Ножки и бедра хорошенько промыть, затем поместить в кастрюлю.
Сверху полить маринадом, сюда же добавить измельченный чеснок. Перемешать голени с бедрами, чтобы они полностью были покрыты заправкой.
Оставить на ночь в холодильнике.
С утра переложить мясо в форму для выпекания, готовить в духовке 1 час при 175 градусах.
Узнайте больше рецептов, как приготовить маринад для курицы с соевым соусом.
С йогуртом и зеленью
Время: 10 минут.
Количество порций: на 4-6 человек.
Калорийность блюда: 98 ккал / 100 г.
Предназначение: для блюд из рыбы, птицы.
Кухня: средиземноморская.
Сложность: очень простая.
Это соус, который можно приготовить, если вы узнали, что через десять минут придут гости. Рецепт – проще некуда, ингредиенты самые обыкновенные, продаются в любом супермаркете. Готовка не требует внимания, достижения нужной температуры, иных сложностей. Ко всем другим достоинствам можно добавить то, что соус низкокалорийный, подойдет сидящим на диете людям, спортсменам, поклонникам ЗОЖ.
Ингредиенты:
несладкий йогурт – 200 мл;
петрушка – 30 г;
кинза – 20 г;
оливковое масло – 50 г;
уксус яблочный или бальзамический – 1 ч. ложка;
чеснок – 1 долька;
соль.
Способ приготовления:
Зелень промыть, мелко порезать.
Смешать всё в блендере.
Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Сметанно-сырная подлива с чесноком и сладким перцем
Необычный и изысканный вкус такой подливы к курице приятно удивит любого. Ингредиенты следующие:
130 г сыра плавленого;
130 мл сметаны жирностью 15%;
3–4 зубчика чеснока;
80 г лука репчатого;
130 г сладкого перца;
60 мл масла подсолнечного;
специи.
Для его приготовления необходимо измельчить сладкий перец и лук, обжарить на подсолнечном масле.
Сыр и сметану тщательно растереть, перемешать до однородной массы и соединить с пассированными овощами.
В получившуюся смесь выдавить чеснок, добавить специи и все взбить в блендере.
Еще советы, чтобы приготовить куриный соус вкусно
Позвольте сливочному маслу в кастрюле как следует поджариться. Чем больше воды испарится, тем меньше будет риск образования в соусе комков. При этом тщательно следите за мукой, чтобы она не стала слишком коричневой, поскольку в противном случае соус будет горчить.
Если в соусе образуются комки, закончив приготовление, взбейте его блендером, после чего снова нагрейте.
В рецепте куриного соуса можно использовать овощи: морковь, сельдерей и лука. Нарежьте их (примерно 1 столовую ложку на каждую чашку бульона) и тушите в горячем масле до слегка коричневого цвета. Делать это надо на 2 шаге, когда вы растапливаете жир — просто добавьте к нему овощи.
Соус «Помадоро»
Ингредиенты:
2 ст. л. пасты из помидоров;
12 шт. черри;
3 ст. л. оливкового масла;
3 – 4 чесночные дольки;
1 белая крупная луковица;
щепотка сушеного молотого темного базилика;
морская соль;
щепотка острого молотого перца;
щепотка сладкой паприки.
Помидоры черри нарезать половинками. Разложить их на противне, застеленном промасленным пергаментом. При помощи силиконовой кисточки смазать половинки овощей оливковым маслом. Сверху присыпать солью и паприкой.
Поставить противень в заранее разогретую до 210 градусов духовку. Запекать черри четверть часа.
Лук и чеснок очистить. Нарезать очень маленькими кубиками.
В сковородку влить оставшееся оливковое масло. Нагреть. Обжарить на нем кусочки лука и чеснока до прозрачности. Выложить в сковородку пасту из томатов. При частом помешивании широкой лопаткой тушить массу еще 2 – 3 минуты без крышки.
Добавить еще горячие запеченные помидоры. Продолжить тушение соуса 5 минут. Высыпать в него базилик, соль, острый молотый перец. Перемешать все компоненты.
Подавать соус горячим или холодным. По вкусу можно увеличить в нем количество чеснока.
В сметано-соевом соусе на сковороде
Особой нежности белому мясу в количестве ½ кг придаёт 150 г сметаны.
Кроме указанных продуктов, также потребуются:
луковица;
½ стопки соевого соуса;
15 г сливочного масла;
аналогичное количество подсолнечного масла.
Основные шаги приготовления:
Лук шинкуется.
Из филе подготавливаются небольшие кусочки.
На сковороде, где разогреваются сливочное и подсолнечное масло, пассеруются тонкие полукольца лука до золотистого цвета.
К луковым кусочкам отправляются филейные.
Спустя 3-4 минуты содержимое сковороды поливается соусом.
После выпаривания всей жидкости блюдо заправляется сметаной и тушится под крышкой около 20 минут.
Малиновый соус
Малиновый соус Ингредиенты:
250 г свежих ягод малины;
120 г сахарного песка;
40 мл натурального яблочного уксуса;
50 мл сухого белого вина;
1 щепотка молотого кориандра;
2 веточки базилика;
3 шт. гвоздики;
45 г картофельного крахмала;
40 мл воды.
Малину отправить в чашу блендера и перебить до однородного состояния. Получившуюся массу протереть через самое мелкое сито, чтобы удалить косточки.
К ягодам добавить весь сахарный песок. Перемешать компоненты. Всыпать гвоздику и кориандр.
В основу для соуса влить яблочный уксус (обязательно натуральный, а не столовый с яблочным ароматизатором). Добавить вино. На медленном огне уваривать соус 12 минут, периодически снимая с него образовывающуюся пенку.
Убрать из массы гвоздику и базилик. Для этого можно просто процедить соус через пару слоев стерильной марли. Ввести в смесь разведенный в холодной воде картофельный крахмал. Продолжать варить соус 5 -6 минут, пока он не загустеет.
Перелить массу в сухую чистую банку из стекла. Остудить. Хранить в холодильнике не дольше 15 дней.
Рецепт в духовке
Чтобы приготовить курицу в духовке, потребуется:
филе курицы;
4 чесночных зубчика;
1 большая л. масла оливы;
0,1 л соевого соуса.
Действия:
Для начала нужно вымыть грудку и разделить на две части.
Очищенные чесночные зубчики также разрезать пополам (вдоль) и удалить сердцевину. Это поможет избавиться от горечи продукта.
В объемную посуду выложить мясо и сделать в нем несколько отверстий ножом, в которые необходимо поместить половинки чесночных зубчиков. Сверху курицу залить соевым соусом и оставить на 20 – 30 мин. для маринования. Рекомендуется каждые минут 5 поливать грудку соевым соусом со дна тары с помощью большой ложки.
По прошествии времени поместить замаринованное мясо в емкость для выпекания, предварительно промазанную маслом оливы.
Поставить форму в хорошо прогретый духовой шкаф. Готовить в течение 45 мин. при 180°.
Спагетти с куриным филе под соусом
Спагетти родом из Неаполя, получили свое название за похожесть на шпагат (spago). Этот вид макаронных изделий подают, чаще всего, с разными соусами, которых сегодня насчитывают более десяти тысяч.
Готовят их почти из всего, что можно найти в холодильнике. Приготовление «добавки» к пасте – одно из самых любимых занятий итальянцев. Каждый регион страны знаменит своими приправами и смесями к макаронам: ближе к морю – используют морепродукты, на суше – продукцию фермерства и дары леса. Ниже представлен рецепт, который можно приготовить за 15 минут из минимального набора продуктов: спагетти с куриным филе под майонезным соусом.
Продукты
куриная грудка – 1 шт.;
спагетти или другие макаронные изделия – 300 г;
масло раст. – 1 десертная ложка;
чеснок – 2 зубка;
майонез – 2-3 десертных ложки;
приправа – 1 десертная ложка без горки.
Рецепт приготовления
1. Первым делом нужно поставить воду на макароны и заняться подготовкой филе. Для этого – максимально обезжирить куриную грудку, избавив ее от кожицы. Поэтому шкурку следует аккуратно снять.
2. Затем отделить мякоть от центральной косточки.
3. Нарезать куриное филе кубиками, размер которых зависит от личных предпочтений.
4. На разогретую сковороду нужно налить масло, выложить чеснок, порезанный, как больше нравится и кубики куриного филе.
5. Теперь следует вспомнить про любимые приправы.
6. Тем временем закипела вода для спагетти, поэтому их нужно отправить в кастрюлю.
Совет! Чтобы изделия из теста при варке на слипались, можно добавить в воду немного растительного масла.
7. Пока нижняя часть макарон размягчается, есть время посолить и добавить специи к курице.
8. Теперь немного нажать сверху на спагетти, опустив их ниже.
9. Затем, наконец, помочь им скрыться под водой полностью.
10. Кусочки курицы следует периодически перемешивать, не давая им обжариться до коричневого цвета – иначе они станут сухими и выключить огонь, чтобы перед добавлением майонеза дать им слегка остыть. В противном случае соус свернется.
11. Через несколько минут тонкие спагетти уже готовы и их нужно откинуть на дуршлаг.
12. К филе добавить майонез, хорошо перемешать.
13. Выложить на тарелку макароны, сверху полить образовавшимся пряным соусом с кусочками курицы.
Блюдо готово, можно подавать к столу.
Польза и калорийность. Спагетти с подливой очень вкусны, но достаточно калорийны. Если же майонез заменить обезжиренными сливками или сметаной, исключить добавление растительного масла и использовать макароны из муки грубого помола, то калорий станет в два раза меньше.
Учитывая, что паста – это источник энергии, а куриная грудка – белка, можно сделать вывод, что спагетти под соусом с курицей можно включать в ежедневный обеденный рацион. А время приготовления (всего 15 мин.) позволяет его готовить непосредственно перед употреблением и вкушать свежим – с пылу, с жару. Очень полезно это блюдо детям, поскольку растущему организму требуются и белки, и углеводы, и жиры, находящиеся в растительном масле и майонезе.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
рецепты и варианты приготовления с фото, ингредиенты, приправы, калорийность, советы и рекомендации
Каждый кулинар прекрасно понимает, что любой гарнир требует хорошую компанию. отличным компаньоном является подлива с грибами и курицей — блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Все необходимые ингредиенты можно найти в холодильнике. Это значит лишь то, что подлива с грибами и курицей может стать вариантом быстрого блюда, когда времени на готовку остается катастрофически мало.
Какие нужны продукты?
Как уже было сказано, необходимые ингредиенты можно найти в любом холодильнике. Давайте подготовим все необходимое:
Грибы-шампиньоны (около 300 грамм) могут быть свежие, могут быть замороженные.
Куриное филе (столько же, сколько и грибов).
Одна головка репчатого лука.
Столовая ложка муки.
200 мл сливок средней жирности.
Масло сливочное (около 20 грамм).
Масло растительное (необходимо для жарки).
Традиционные специи.
Свежая зелень укропа и петрушки.
Это все, что нужно для приготовления подливы с грибами и курицей. Калорийность 100 г блюда — всего 112,8 ккал. Пока готовится гарнир, можно приготовить вкусное дополнение к нему.
Пошаговый рецепт подливы с курицей и грибами
В первую очередь необходимо подготовить куриное филе: промыть, высушить и нарезать небольшими кусочками. С грибами повторить те же манипуляции. Свежую зелень порубить.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета, после чего вынуть шумовкой и отложить в сторону. В посуду с оставшимся растительным маслом положить куриное филе и обжарить его с обеих сторон на сильном огне. Курицу убрать в тарелку, а вместо нее положить грибы и также обжарить в течение нескольких минут.
В сковороду вернуть мясо, репчатый лук. Приправить специями, медленно подсыпать муку и добавить сливки. Все тщательно перемешать. Сковорода при этом должна находиться на сильном огне. Как только на поверхности появятся пузыри, уменьшить пламя и тушить блюдо еще пару минут, после чего всыпать порубленную зелень и накрыть крышкой.
К этому времени гарнир уже должен быть готов. Его можно положить в тарелку и полить ароматной подливой с грибами и курицей. Приятного аппетита!
Ароматная сметанная подливка
Совет для начинающих и более опытных хозяек — всегда держите в морозильнике кусочек куриного филе про запас. Никто не знает, когда нагрянут гости. Но все знают, что гости захотят покушать. Прекрасным вариантом станет подлива из курицы, грибов и сметаны — блюдо, которое готовится очень просто и очень быстро. К тому же его можно готовить тем, кто следит за своей фигурой, ведь его калорийность всего 117,2 ккал на 100 грамм.
Необходимые ингредиенты, как и в предыдущем рецепте, можно найти в ближайшем супермаркете. Итак, нужны будут следующие продукты:
Куриное филе — 700 грамм.
Шампиньоны — 350 грамм.
Сметана с высоким процентом жирности — 250 грамм.
Две головки репчатого лука.
Специи и свежая зелень
С гарниром определяйтесь самостоятельно. Многие хозяйки подают подливу из курицы с грибами к макаронам.
Пошаговый рецепт
Куриное филе разморозить и слегка отбить (можно просто в некоторых местах проткнуть вилкой), чтобы размягчить мясо. Можно разрезать каждый кусочек наполовину, а можно так и оставить. Филе курицы обжарить на сковороде — не сильно, до состояния полуготовности.
После извлечь курицу, переложить ее в отдельную миску, а вместо нее в сковороду отправить грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и измельченный лук. Как только из грибов выпарится вся влага, поместить к ним куриное филе и специи. Все залить сметаной и тушить до состояния готовности.
В самом конце посыпать подливу с грибами и курицей свежей зеленью и накрыть крышкой сковороду. Оставить в таком состоянии минут на 10. Теперь отличная компания для гарнира готова.
Спагетти с подливой
Как мы уже говорили, макароны с подливкой — идеальная пара. Это блюдо непременно понравится ребятишкам, да и взрослые будут в восторге. Для начала подготовим все необходимые компоненты:
Все те же грибы-шампиньоны (в сезон можно взять белые грибы — будет только вкуснее) — около 300 грамм.
Все то же куриное филе (удобней брать малое, так как оно более нежной консистенции) — 5-6 штук или 700 грамм.
Головка лука.
Сливки с высоким процентом жирности (200 мл).
Масло оливковое для жарки.
Сыр твердый (небольшой кусочек грамм на 150).
Специи.
Спагетти (пачка 400 грамм).
Калорийность готового блюда — 193,7 ккал/100 г. В это блюдо хорошо было бы добавить еще сушеный базилик, если он есть. Если нет, ничего страшного.
Как готовить?
Куриное мясо промыть под струей проточной воды, обсушить бумажным полотенцем, слегка отбить. В большой кастрюле вскипятить около трех литров воды, затем опустить макароны и добавить чайную ложку оливкового масла, сварить до полной готовности.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. С грибами поступить примерно так же, только нарезать их удобней ломтиками.
Поставить на плиту глубокую сковороду и разогреть в ней немного масла, после чего опустить туда грибы. Жарить на протяжении 5-7 минут, после чего добавить к ним репчатый лук. В это время можно откинуть спагетти на дуршлаг и, как только стечет лишняя жидкость, сбрызнуть еще раз оливковым маслом, перемешать и отправить обратно в кастрюлю.
Что делать дальше?
Сливочная подлива с курицей и грибами практически готова. Паста дожидается своего времени, грибы с луком все еще томятся на сковороде. Остается только приготовить куриное филе. Его-то и нужно нарезать средними кусочками, посолить-поперчить и слегка обжарить. Затем добавить сливки и протушить на медленном огне в течение получаса. Затем добавить тертый сыр, дождаться полного его растворения и положить немного сушеного базилика. Соединить грибы и куриное филе в сливочном соусе, аккуратно перемешать.
Блюдо подавать следующим образом: в глубокую тарелку положить спагетти и щедро полить соусом с курицей и грибами.
Ресторан у вас дома
А сейчас узнаем, как приготовить невероятно вкусное и изысканное блюдо, в основе которого все та же подливка. Вот только название у этого шедевра не такое уж простое — давайте вместе приготовим фарфалле с курицей и грибами. По сути, это нечто похожее на предыдущий рецепт. Разница в пасте. Фарфалле — это такие макароны в форме бабочки.
Понадобятся следующие ингредиенты:
Паста фарфалле — 50 грамм.
Филе куриное — 60 грамм.
Шампиньоны — 50 грамм.
Сливки самой большой жирности (не менее 30%) — 100 мл.
Репчатый лук — щепотка.
Сыр пармезан — 20 грамм.
Салат руккола — совсем немного.
Помидоры черри — 1-2 штучки.
Соль и перец.
Не удивляйтесь количеству ингредиентов — рецепт рассчитан всего на одну персону.
Пошаговый рецепт
Пасту отварить до состояния альденте (как говорят в кулинарной среде, на зубок). Куриное филе обработать перед приготовлением, нарезать средними кусочками и обжарить с обеих сторон, после добавить нарезанные грибы и репчатый лук. Жарить до состояния полуготовности.
Затем добавить сливки и протушить несколько минут. После этого опустить в сковороду пасту и 2-3 раза «мешануть» широкой ложкой, чтобы соус лишь прихватил фарфалле. Выложить все на блюдо, посыпать тертым сыром и украсить салатными листьями. Та же самая подлива из курицы с грибами и сливками, но с красивым названием готова.
И снова приятного вам аппетита!
В заключение дадим несколько советов по приготовлению:
можно использовать не только куриное филе, но и бедра, окорока и даже крылышки;
домашние сливки сделают соус более сытным и придадут ему выразительный вкус;
в качестве гарнира можно подать, помимо макарон, гречку, рис или картофельное пюре.
Томатная подлива с курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим томатную куриную подливу
Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу. Но я предлагаю приготовить её в восточном стиле, крупной нарезкой, без привычных тёрок, долгого тушения, измельчения, на быстром огне и со своими любимыми специями. Я даже не использовала лавровый лист, уж очень он мне напоминает столовскую еду.)))
Готовится такая подлива быстро, получается она для меня необычной и вкусной. Тем, кто любит эксперименты, советую попробовать.
Как приготовить «Томатная подлива с курицей» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления подливы возьмём все продукты по списку: куриное филе, лук репчатый, чеснок, сладкий перец, чеснок, томатную пасту, морковь, растительное масло, немного муки, соль и специи по вкусу. Если едоков больше 3, то количество составляющих нужно увеличить.
Шаг 2
Ссылка
Куриное филе нарезать тонкой соломкой. Я предпочитаю мясо нарезать помельче, а овощи крупнее.
Шаг 3
Ссылка
Удобно готовить это блюдо в глубокой антипригарной сковороде или в таком вот ковше. Всё готовится в одной посуде. Обжарить куриное филе в растительном масле до побеления, посолить, посыпать паприкой и специями для жарки. Держать на огне до зарумянивания.
Шаг 4
Ссылка
Посыпать мясо мукой. Я не люблю добавлять муку в соусы, но здесь это необходимо, у меня ушла 1 чайная ложка, этого достаточно. Обжарить куриное филе вместе с мукой при непрерывном помешивании. Огонь выше среднего. Жарим, почти как в воке.
Добавить овощи с чесноком в сковороду. Жарить всё вместе, постоянно помешивая на сильном огне. Если нужно, то добавить ещё растительное масло.
Шаг 7
Ссылка
Как только лук слегка поджарится, можно добавить томатную пасту и влить воду. Если паста сильно кислит, то исправить это 1 щепоткой сахара. Количество воды произвольно, желательно, чтобы слегка покрыла всё мясо и овощи. Посолить.
Шаг 8
Ссылка
Готовить подливу на слабом огне минут 10. За это время морковь станет мягче, но сохранит свою форму, а куриное филе и так будет готово. Тем же, кто любит всё переваренное и перетёртое, такой быстрый способ не подойдёт.
Шаг 9
Ссылка
Подавать подливу с любым гарниром, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
26 вкусных гарниров из макарон — The Kitchen Community
Если у вас есть превосходное итальянское блюдо, готовое к ужину, вам нужны идеальные гарниры из макарон, которые идеально завершат трапезу.
Гарниры из пасты, которые могут сбалансировать вкус вашего основного блюда или дополнить его, станут ключом к тому, чтобы сделать все впечатление незабываемым.
С этими боками для макарон вы перенесете атмосферу ресторана в свой дом.
Вы найдете гарниры к спагетти, гарниры из лапши, гарниры из пасты к стейкам и многое другое.
Нет, если вы обедаете с самыми привередливыми едоками, вы найдете гарнир, который придется им по вкусу.
Обратите внимание на эти стороны для спагетти и других классических итальянских блюд, чтобы вы могли приготовить их в следующий раз, когда будете готовить ужин.
Источник: iwashyoudry.com
Салат с макаронами Тортеллини великолепен, но когда вы добавляете несколько оливок, все переворачивается с ног на голову.
Оливки обладают великолепным уникальным вкусом, который придает салату из макарон что-то особенное, что вы никогда не забудете.
Источник: theherbeevore.com
Если у вас уже есть макароны, вы можете добавить еще пасты к этому замечательному гарниру.
Это настолько просто и вкусно, что идеально сочетается с вашим итальянским блюдом.
У вас есть ракушки, покрытые сливочно-чесночным соусом, после которого вам захочется еще одну тарелку.
Они настолько хороши, что вы можете добавить к ним немного морепродуктов и сделать их основным блюдом.
Вы даже можете добавить немного овощей, чтобы сделать его немного полезнее для себя.
Источник: asimplepantry.com
Сделайте макароны с сыром более пикантными с помощью этого рецепта макарон с чили.
Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет чего-то более острого.
Вы можете приготовить его, когда захотите, потому что это простая основа с добавлением чили и сырного соуса.
Источник: kitchendreaming.com
Как можно отказаться от такого классического блюда, как макароны с сыром?
Вы не можете, когда в нем столько вкуса.
Паста покрыта сливочно-бархатистым соусом, который будет восхитительно сочетаться с любым итальянским блюдом.
Идеально сочетается со сливочными блюдами, которые обычно готовятся, но вы не захотите пропустить этот гарнир ни на секунду.
Еще одна особенность макарон с сыром заключается в том, что вы можете делать гораздо больше, чем просто пасту и соус.
Добавьте дополнительные ингредиенты, например, говяжий фарш или курицу, чтобы сделать блюдо основным блюдом, а не просто гарниром.
Можно даже добавить кусочки бекона с панировочными сухарями, чтобы было поизящнее.
Попробуйте сыры более высокого качества, такие как грюйер, чтобы придать ему более изысканный вкус.
Источник: Peaceloveanddicedlattes.com
Вы будете удивлены, как быстро можно приготовить это блюдо и насколько оно вкусное.
Вкусы объединяются, чтобы сделать богатое и пикантное блюдо, которым вы должны немедленно познакомить свою семью и друзей.
Всем понравится этот гарнир из макарон, и они гарантированно попросят еще.
Источник: joyousapron.ком
Паста с пармезаном и чесноком — идеальный гарнир, потому что в ней есть все, что вы любите в итальянской кухне.
В нем есть паста, сыр и чеснок, которые являются одними из лучших особенностей итальянской кухни.
Чесночный пармезан производится путем смешивания ваших любимых макарон с сыром пармезан, чтобы придать ему идеальную текстуру.
Этот гарнир особенно хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и блюдами из курицы, так как содержит немного этого сыра, придающего ему насыщенный вкус.
Вы также можете использовать это как основное блюдо, добавив немного брокколи или фрикадельки.
В следующий раз, когда вы будете есть итальянскую кухню дома, обязательно включите в меню чесночную пасту с пармезаном!
Не забудьте и хлебные палочки. Вам понадобится что-то, что поможет вам впитать весь великолепный соус в конце трапезы.
Что прекрасно в этих гарнирах, так это то, что вы можете приготовить тонну, а затем использовать ее, чтобы приготовить совершенно другой ужин на следующий вечер.
Источник: littlefarrarokitchen.ком
Макароны с сыром не нуждаются в дополнительной помощи, чтобы сделать его вкусным, но когда вы добавите лобстера, вас ждет угощение.
Кроме того, это блюдо легко приготовить, когда у вас нет времени на что-то экстравагантное.
Чтобы превратить классические макароны с сыром в изысканную закуску к итальянской трапезе, не требуется много времени.
Источник:diningthendessert.com
Вы не ошибетесь с макаронами и приправами для тако, это одна из тех вещей, которые вам понравятся, несмотря ни на что.
Прекрасно подойдет к вашим любимым блюдам мексиканской кухни или к тако-вторникам дома или в офисе.
Вы можете сделать эту пасту настолько острой, насколько захотите, но если вы предпочитаете более традиционный вкус, попробуйте сочетать эту пасту с курицей или говядиной.
Приправа тако определенно объединяет блюдо, потому что придает блюду мексиканский вкус.
Это блюдо станет хитом на вашем следующем званом обеде, просто убедитесь, что его хватит на всех!
Он также отлично сочетается со сметаной и чипсами из тортильи.
Для еще более насыщенного вкуса попробуйте добавить в смесь немного перца халапеньо.
Источник: keviniscooking. com
Говядина и ракушки имеют массу вкуса и идеально подходят для ужина.
Готовить самостоятельно еще лучше, потому что вы можете возиться с ингредиентами, чтобы получить идеальную смесь.
Подавайте к столу и всем понравится!
Источник: epicurious.com
Pasta primavera — отличный гарнир, потому что он наполнен полезными ингредиентами, которые вам понравятся.
Вкус настолько хорош, что вы даже не заметите, что они там есть. Что делает его идеальным для детей, которые привередливы в еде.
В это блюдо можно добавить практически все, что угодно.
Добавьте немного моркови, брокколи или любых других овощей.
Эта паста primavera наполнена сливочным соусом, который придает пасте идеальную текстуру.
Чеснок и оливковое масло с базиликом придают ему насыщенный вкус, который заставит вас просить несколько секунд, что всегда хорошо.
Источник: restlesschipotle.com
Это еще одна классика, которая не может не подойти к итальянскому ужину.
Все, что вам нужно, это ваша любимая лапша, майонез, уксус, сахар, соль, перец, луковый порошок, семена сельдерея и зеленый перец с морковью (по желанию).
Один раз попробовав это, вы больше никогда не купите его в магазине!
Источник: food.theffeed.com
Один из основных продуктов, который вам нужно научиться готовить, если вы хотите попробовать какую-либо итальянскую еду, — это отличный рецепт маринара.
В этот торт добавлено пять разных видов сыра.
Вы знаете, что он будет восхитительным на вкус и идеально подойдет к любой пасте, которую вы готовите.
На самом деле это не гарнир сам по себе, но вы можете приготовить массу вкусных рецептов, если у вас есть отличный соус маринара.
Как только вы привыкнете к рецепту, вы можете начать смешивать больше или меньше ваших любимых ингредиентов, чтобы точно настроить вкус, который вам нравится.
Источник: Cookingprofessional.ком
Эта классика не исчезнет в ближайшее время, потому что это один из лучших гарниров к пасте.
Приготовить самостоятельно совсем не сложно, и вы можете быстро приготовить его до того, как кто-нибудь придет на ужин или даже когда вам нужно быстро перекусить.
Соус готовится из сливок, сливочного масла, чеснока, соли, перца, сыра пармезан, петрушки и лапши с опциональным горошком.
Источник: eat-the-heat.com
Паста карбонара — вкусный гарнир к приготовлению, и это невероятно легко сделать.
Все, что вам нужно, это макароны спагетти, бекон или панчетта, измельченный чеснок, взбитые яйца, соль и перец.
Что касается самого соуса, то можно приготовить это блюдо по-разному.
Вместо яиц можно использовать сливки, если вы хотите, чтобы блюдо было более насыщенным, или вместо них можно использовать молоко.
Самая важная часть — следить за тем, чтобы огонь оставался минимальным, когда вы готовите эти три основных ингредиента вместе, чтобы они не перемешивались, а создавали этот удивительный соус.
Вы будете хотеть пасты карбонара в течение нескольких дней после того, как попробуете ее в первый раз, но если вы хотите немного изменить ситуацию, не стесняйтесь попробовать этот рецепт с добавлением курицы.
Источник: therecipecritic.com
Салат из макарон ранчо с беконом идеально подойдет, если вы хотите охладить насыщенный острый ужин.
Это невероятно освежает, и вам будет интересно, почему вы не сделали это раньше.
Это блюдо прекрасно сочетается с обычными итальянскими ингредиентами, так что вы даже можете использовать то, что осталось от ужина, для приготовления остальной части салата.
Источник: tosimplyinspire.com
Тортеллини — идеальная паста, потому что она наполнена восхитительным сыром, от которого у вас обязательно потекут слюнки.
По этому рецепту вы сможете приготовить лучший салат из тортеллини, который вы когда-либо пробовали. Все, что вам нужно сделать, это приготовить макароны для тортеллини, смешать с овощами и заправкой и — бац! Время ужина.
Самое замечательное в этом блюде то, что если вы хотите, чтобы его можно было подавать детям или привередливым едокам, не стесняйтесь не добавлять овощи и берите только тортеллини с сыром.
Как бы вы ни справились, это блюдо обязательно станет победителем за ужином.
Если вы хотите еще больше аромата, попробуйте добавить немного чеснока, базилика и лимонного сока, и блюдо преобразится.
Источник: thesaltymarshmellow.com
Хотите гарнир, наполненный вкусом, от которого невозможно оторваться?
Попробуйте этот рецепт, который обязательно станет одним из ваших любимых.
Маслята с чесноком легко приготовить, даже если у вас нет на это времени.
Этот гарнир включает чесночную лапшу из макарон, приготовленную на сливочном масле с обжаренными грибами, белым вином и сыром пармезан, смешанным до кремообразной консистенции.
Источник: Togetherasfamily.com
Если вам интересно, что хорошо сочетается со спагетти, то это идеальное сочетание.
Это один из лучших способов добавить немного овощей, потому что они спрятаны во вкусной пасте.
Это отличная сторона, если вы ищете что-то легкое, потому что от начала до конца это займет всего около десяти минут.
Просто приготовьте спагетти или лапшу для макарон, соедините овощи и смешайте все вместе с заправкой по вашему выбору.
Лимонный сок и масло придают ему идеальный пикантный вкус, который заставит вас вернуться снова и снова.
Секрет в том, чтобы не добавлять слишком много заправки, потому что она будет слишком сырой, а сырой салат с макаронами никому не понравится.
Источник: foodtalkdaily.com
Паста с бальзамическими грибами — это простой гарнир на ужин, но он также достаточно впечатляющий, чтобы угостить гостей.
№
Это идеальный выбор для тех, кто хочет чего-то сырного и вегетарианского или просто любит грибы в целом.
Ароматы наверняка понравятся любому гурману, а все ингредиенты полезны для здоровья, так что вам не придется чувствовать себя плохо в течение нескольких секунд.
Источник: cookfrog.com
Будет сложно приготовить эту пасту, не попробовав ее, а если попробуешь. Возможно, вы не захотите останавливаться.
Эта кремово-белая паста сочетается практически с любым ингредиентом, который вы захотите.
Вы можете использовать колбасу, пепперони, болгарский перец, оливки, лук – список можно продолжать и продолжать.
Соус невероятно сырный и насыщенный, с нотками специй, от которых у вас текут слюнки.
Это один из лучших гарниров из пасты, который вы когда-либо пробовали, потому что он настолько универсален и прост в приготовлении.
Как только вы попробуете это, вы будете добавлять его в свой ужин каждую неделю, как и все мы.
Источник: buildyouurbite.ком
Запеченные зити ждут вас сами по себе.
Смешайте пасту с сыром чеддер, сыром моцарелла, сыром рикотта и петрушкой, и вы получите сырное блюдо, к которому все вернутся снова и снова.
При желании можно добавить несколько фрикаделек, но они хороши и сами по себе.
Лучшее в этой стороне – это то, как она пропекается, что придает ей красивую хрустящую корочку.
Убедитесь, что у вас есть немного чесночного хлеба, чтобы вы могли впитать все фантастические ароматы в конце.
Источник:nutri-and-fete.com
Приготовление этого рецепта пасты песто может быть довольно простым, если вы купите песто в магазине, но лучше всего приготовить его с нуля.
Таким образом, вы действительно сможете получить желаемый вкус.
Песто содержит полезные ингредиенты, которые оставят вас довольными, вместо того, чтобы желать, чтобы в блюде было что-то еще.
Все, что нужно для приготовления этой вкусной пасты, — это обжарить курицу или креветки, сварить макароны, смешать их с соусом песто и приправить — вуаля!
Источник: britneybreaksbread.ком
Вы не ошибетесь, если добавите креветки в пасту, особенно потому, что они невероятно идеально сочетаются друг с другом.
Насыщенные вкусы действительно хорошо сочетаются друг с другом, и вам будет сложно съесть только одну порцию.
Это одно из тех блюд, которые вы готовите, когда вам хочется разориться.
Вы можете использовать это как небольшую часть, но честное предупреждение, это может быть просто звезда шоу.
Это одна из тех граней, от которой невозможно насытиться, потому что кто-нибудь ее съест.
Источник: happilyunprocessed.com
Если вам интересно, что можно приготовить со спагетти, попробуйте этот рецепт, потому что он снесет вам крышу.
Вы даже можете добавить курицу-гриль, чтобы получить больше белка и аромата.
Пармезан делает это блюдо таким сливочным и насыщенным, но вы также можете добавить немного сливочного сыра, если хотите получить более острый вкус.
Орзо — отличное дополнение к макаронам с лапшой, потому что они дают другую текстуру.
Это блюдо готовится быстро, так что вам не придется беспокоиться о том, что ваша сторона отнимет у вас слишком много времени, пока вы пытаетесь позаботиться об ужине.
Источник: sweetandsavorymeals.com
Это классическая итальянская закуска, к которой можно добавить что угодно, и она все равно будет такой же вкусной.
Паста «волосы ангела» изготовлена из сыра пармезан и петрушки, что придает ей идеальный вкус.
Добавление чеснока необязательно, но рекомендуется для тех, кто хочет чего-то более ароматного.
Хитрость этой стороны заключается в соусе, который можно приготовить, добавив оливковое масло, соль, перец, сыр пармезан, орегано, базилик, хлопья красного перца и петрушку.
Вам понравится сочетание вкусов, потому что вам захочется возвращаться снова и снова за этим гарниром.
Это так просто, но так вкусно, что трудно не съесть все до последнего кусочка.
Источник: carlsbadcravings.com
Это один из тех хороших гарниров к макаронам, которые вы, вероятно, никогда раньше не пробовали.
Попробуйте что-нибудь необычное в качестве гарнира к макаронам и воспользуйтесь этим рецептом, который обязательно произведет впечатление на любого, кто его попробует.
Этот гарнир включает хрустящий бекон, красный лук, листья салата и помидоры в сочетании с вашей любимой лапшой.
Вам понравится, насколько это восхитительно, потому что вы можете не только приготовить его на ужин, но и взять с собой в дорогу.
Рецепт достаточно прост, чтобы приготовить его в любое время, и его также можно взять с собой на вечеринку.
Вы даже можете добавить немного сыра для дополнительного вкуса, но самое приятное в этом то, насколько свежим он будет на вкус, если смешать все эти овощи.
Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.
Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)
25 гарниров из макарон для идеального ужина
Чувствуете себя дерзко? Идеально, потому что сегодня все о макаронах.
Паста никогда не бывает скучной. Во-первых, лапша бывает разных форм и форм. Длинные, короткие, худые, толстые, прямые, кудрявые — сколько угодно.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
А соусы? О боже. Все разные вкусы и цвета… Bellissima!
Вот что делает макароны идеальным гарниром. Независимо от основного блюда, к нему всегда будет по крайней мере одна идеальная паста.
Я собрал 25 гарниров из макарон, чтобы сбалансировать вашу трапезу. От тортеллини до ангельских волос, от карбонары до маринары, эти блюда наверняка придутся вам по вкусу!
Еще не пускаете слюни? Я тоже! Давай покопаемся, а?
Эти восхитительные чесночные скорлупы являются воплощением всех вкусов, насыщенных и сливочных!
Со свежим чесноком этот рецепт пасты не может быть более ароматным.Это легко сделать, кстати!
Требует самых основных ингредиентов и всего 15 минут вашего времени, это идеальный гарнир для напряженного буднего вечера.
Ищете идеальные макароны с сыром? Это единственный рецепт, который вам понадобится.
У каждого есть свой рецепт идеальных макарон с сыром. Если вы думаете, что у вас были лучшие макароны с сыром, я предлагаю вам попробовать это.
Рецепт копирует знаменитые макароны с сыром от Panera Bread, но на вкус он намного гуще и сливочнее.Использование острого белого сыра чеддер выходит за рамки!
Нет слов, чтобы описать, насколько до смешного восхитительно это блюдо.
Подавайте это вместе с неряшливым сыром, чтобы получить самое восхитительное блюдо. Это так здорово, это меняет жизнь!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Чесночная паста с пармезаном похожа на классическую пасту Альфредо, только лучше.
Поскольку в нем не используются густые сливки и сливочный сыр, в нем значительно меньше калорий. Не волнуйтесь, он совсем не лишен вкуса.
Добавление чеснока делает его в сто раз лучше!
Есть что-то особенное в сочетании чеснока и сыра пармезан. Смелые ароматы просто феноменальны!
Лучше всего то, что он собран всего в одном горшке! Нет ничего проще.
Это не обычные макароны. Это тако в форме пасты.Нужно ли мне сказать больше?
С этим рецептом вы получите всю пользу от тако и спагетти одновременно. Какой великолепный мэшап!
Конечно, он не такой хрустящий, как тако, но насыщенный плавленый сыр и сладко-острая сальса определенно компенсируют это.
Внимание! Паста примавера, наполненная свежими и яркими овощами, — лучший летний гарнир. И да, это хорошо для вас.
Совершенно не нужно чувствовать себя виноватым за то, что съел это блюдо.
Это блюдо также легко персонализировать. Поскольку у него нет никаких вегетарианских предпочтений, вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся.
Просто бросьте туда все, что у вас есть в холодильнике, и заткнитесь.
Сочетайте его с любым рыбным или мясным блюдом, чтобы получить самое сытное и сытное блюдо.
Ребята, в этой маринаре пять разных сортов сыра. ПЯТЬ. Если это не удовлетворит вашу тягу к сыру, я не знаю, что удовлетворит.
Моцарелла, фонтина, рикотта, пармезан и сыр азиаго в одной пасте — это просто эпично.
Карбонара — такой простой соус. Вкусы? Пик умами. Он такой вкусный, я могу есть его целый день!
Самое приятное то, что для этого рецепта вам понадобится всего 4 скобы из кладовой. Бекон, яйца, сыр и макароны — все, что нужно.
Совет: приобретите действительно хороший бекон для этого блюда. Попробуйте guanciale , соленый, жирный и очень ароматный бекон. Это немного дороже, но я обещаю вам, это того стоит.
Я не могу достать его, ничего страшного.Вы всегда можете использовать панчетту или бекон.
Ищете быстрое и простое блюдо из макарон для романтического ужина? Не смотрите дальше, эта паста тортеллини — все, что вам нужно.
Готовится всего за 20 минут, это самая простая карбонара, которую вы когда-либо готовили. Подавайте с хлебом, салатом и красным вином для идеального свидания.
Итальянский салат с макаронами может быть богат углеводами, но он абсолютно полезен для вас.
Ротини сочетает в себе свежие овощи в этом изумительном блюде. Эта паста, наполненная сладким перцем, луком, помидорами и огурцами, имеет большой вкус и текстуру.
Столько красок! Также загруженный салями, оливками и сыром, он делает чертовски сытный гарнир. Это сертифицированный фаворит.
Лучше всего подавать к шашлыку и другому мясу на гриле.
Справедливое предупреждение: эта паста с белым соусом очень кремовая и вызывает сильное привыкание.
У меня нет ничего, кроме любви к белому соусу. Сливки, сыр, специи, аромат!
В этом рецепте мы поднимем классический соус на новый уровень, добавив чеснок.Боже мой, это рай.
Добавьте к этому блюду хрустящую и нежную курицу, и вы получите аппетитное блюдо.
Хотите песто? Этот рецепт лучший-о!
Песто может быть одним из самых простых соусов для пасты, но он также и один из самых ароматных. Один кусочек этого блюда подарит вам мгновенный комфорт.
Этот рецепт пасты слишком вкусный. Во-первых, в нем есть креветки. Уже одно это скажет вам, насколько восхитительно это блюдо.
Далее готовится соус из сливочного масла, лимона и чеснока.Сочетание этих трех ингредиентов — золото!
И, наконец, рецепт собран в одной кастрюле и готовится всего за 30 минут. Беспроигрышный вариант!
Есть 15 минут? Попробуйте пасту орзо с пармезаном в качестве простого, но уникального гарнира.
Orzo — это ризотто/рисовая паста, которую очень легко использовать. Готовится менее 9 минут! Добавить вкус к нему тоже несложно.
Все, что вам нужно, это немного оливкового масла, чесночный порошок, сыр пармезан, соль и перец!
Вы можете добавить немного хлопьев красного перца, чтобы придать пикантности, но я думаю, что он и так идеален.
Паста, пропитанная оливковым маслом, сливочным маслом, сыром и ароматными травами? Этот гарнир просто фантастический!
Я большой поклонник пасты с ангельскими волосами. Я не могу насытиться этими тонкими и изящными нитями лапши. Он готовится очень быстро, поэтому идеально подходит для занятых вечеров.
Эта паста с землистыми и чесночными нотками идеально подходит для мясных блюд.
Будь то курица, говядина или свинина, вы не ошибетесь. С овощами даже отлично!
Макароны с беконом, листьями салата, помидорами и заправкой ранчо.Вот это да. Должно быть, я сделал что-то хорошее, чтобы заслужить тебя!
У этой пасты идеальное сочетание текстуры и вкуса. Копченый бекон, хрустящий салат, сочные помидоры и лепешки al dente rotini: вот что я называю союзом, заключенным на небесах.
Как будто это не было достаточно достойным слюни, это блюдо также имеет богатую и декадентскую заправку ранчо, в придачу. Это легендарно!
Следующая любимая американская классика. Пенне с томатным соусом, колбасой и липким сыром, запеченные зити легко получают от меня 12 баллов из 10.
В этом рецепте также используется много трав — базилик, розмарин, шалфей, тимьян и петрушка. Земляной аромат определенно силен в этом!
Если подумать, запеченные зити очень похожи на лазанью, за исключением того, что их намного проще приготовить. Достаточно легко добавить в свой еженедельный рацион питания!
Зелень: чек. Грибы: есть. Карамелизированный лук: проверить. Макароны аль денте: есть. Это блюдо — овощная паста в лучшем виде!
Ультрасливочный, маслянистый и ароматный.Вы не можете требовать большего от этой пасты. Кроме того, эта маленькая лапша с бабочкой делает это блюдо еще более аппетитным.
Такой красивый, достойный инстаграма!
Конечно, это все вегетарианское, но настолько вкусное, что даже по мясу не соскучишься.
Но если вы хотите по-настоящему сытно поесть, подавайте это блюдо в качестве гарнира к обжаренным гребешкам или запеченному цыпленку. Восхитительный.
Грибы сочетаются с чесноком и маслом в этом безумно вкусном и простом блюде.
Я так люблю грибы.Они мясистые, нежные и очень ароматные.
Так как они уже сами по себе обладают уникальным вкусом, не нужно много усилий, чтобы сделать их еще более эффектными.
В этом блюде все, что вам нужно, это обжарить грибы в масле с чесноком, и ваш соус готов!
Для этого рецепта можно использовать белые грибы, но портобелло сделает его еще более удивительным.
Перед салатом из макарон ранчо с беконом невозможно устоять! Это бекон и заправка для ранчо в одном аппетитном блюде!
Это не самый полезный салат из макарон, но добавление помидоров и оливок заставит вас чувствовать себя немного менее виноватым.
Плоская лапша al dente, покрытая сочным, сливочным и сырным белым соусом? Феттучини альфредо — это определение комфортной еды.
Вы не поверите, как просто приготовить это блюдо! Всего через 20 минут ужин готов.
Дополните это блюдо чесночным хлебом и салатом, чтобы получить самое восхитительное блюдо.
Салат с макаронами. Ааа… Как же я люблю эту классику.
У меня серьезная одержимость макаронным салатом, и я не боюсь об этом сказать. Он безумно красочный и сливочный, так что можете меня винить?
Я так пристрастилась, что могу есть макароны отдельно, целый день, каждый день.Но он также идеально подходит к шашлыку и мясу на гриле!
Совет: приготовьте этот салат заранее и дайте ему остыть в холодильнике хотя бы на ночь. Этого времени достаточно для того, чтобы ароматы объединились.
Ожидание будет трудным, но оно того стоит.
Раскрошенная говядина, сливочный соус и клейкий сыр чеддер в идеально приготовленных ракушках из макарон. Эта паста — мечта!
Сливочная говядина и ракушки — одно из тех блюд, которые чертовски хороши, наверное, даже лучше основного блюда.
Не удивляйтесь, если в итоге вы съедите больше, чем основное блюдо.
Лучшая часть? Эта комфортная еда готовится всего за 40 минут!
Что может быть лучше макарон с сыром? Мак и сыр с лобстером.
Я даже не могу описать, насколько прекрасно это блюдо. С добавлением не одного, а двух видов сыра, это и греховно, и небесно.
А еще есть сладкий, мясистый, сочный лобстер. Это похоже на превращение чего-то совершенного в еще более блестящий шедевр.
В этом 30-минутном рецепте есть все, что вам нужно в качестве гарнира, и даже больше.
Посыпанный грибами и покрытый сливочным соусом, этот орзо так хорош. Эта сырная и ароматная сторона является определением совершенства пасты!
Еще одна замечательная вещь в том, что его легко сделать. Вам не нужно быть профессионалом в области пасты, чтобы освоить этот рецепт.
В этой последней записи мы соединим два любимых американцами лакомства: перец чили и макароны с сыром. Вы получаете лучшее из обоих миров в этом супер простом рецепте!
Наполненные сыром, макаронами и фасолью, эти макароны с чили — это рай на тарелке. Это настолько невероятно хорошо, что нет проблемы, которую это блюдо не может решить.
Вишенка на торте? На изготовление уходит всего 30 минут!
12 простых гарниров из макарон — пара поваров
Эти гарниры из макарон вкусны и универсальны, они подходят практически к любому блюду! Стороны достаточно легко взбить с основным блюдом.
Застряли в колее с гарнирами? В то время как овощные гарниры имеют наше сердце, легко забыть о безошибочном способе завершить трапезу: макароны! Гарниры из макарон могут быть одними из самых вкусных.Что искать в пасте? Рецепты, которые быстро и легко приготовить, чтобы вы могли сосредоточиться на основном блюде. Часто мы просто обжариваем чеснок на сливочном масле, добавляем его в макароны с пармезаном и на этом заканчиваем. Но если вы ищете что-то более креативное… вот наши лучшие простые рецепты пасты, которые можно сочетать с едой!
А теперь… 12 отличных гарниров из пасты, которые можно сочетать с едой!
Нужен быстрый и простой гарнир из макарон? Попробуйте эту пасту с белым соусом! Базовый сливочный соус сливочный и ароматный, и поймите: в нем даже не используются сливки! Все, что вам нужно, это горстка ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас под рукой. Соус готовится всего 10 минут: достаточно времени, чтобы приготовить макароны.
Получить рецепт
Непревзойденная простота пасты песто с домашним песто из базилика и капелькой сливок. Это лучший легкий гарнир к пасте, который каждый раз будет поражать вас. Он подходит практически к любому блюду, от курицы до рыбы и вегетарианских блюд.
Получить рецепт
Вот восхитительно легкий гарнир к макаронам: Паста «Волосы ангела»! Эта нежная лапша готовится очень быстро (думаю, 4 минуты!).Но они также немного коварны: они мгновенно впитывают хороший соус, быстро превращаясь в сухой и безвкусный. Они также расширяются до огромной массы лапши, что затрудняет определение размера порции. Вот как можно быстро и легко превратить макароны из волос ангела в вкусный гарнир.
Получить рецепт
Приготовление этой комфортной еды с нуля делает ее вкус бесконечно лучше, чем из коробки. Хотите произвести впечатление на всех? Домашние макароны с сыром имеют домашний и уютный вкус, с лучшим липким сырным соусом и хрустящими панировочными сухарями.
Получить рецепт
Ищете простой соус с ярким вкусом? Попробуйте эту пасту с чесночно-масляным соусом! Его легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов, но перед ним невозможно устоять . Это рецепт, к которому мы обращаемся, когда нам нужен гарнир из макарон, используя только ингредиенты из кладовой.
Получить рецепт
Нужен быстрый гарнир из макарон? Попробуйте эти сырные тортеллини в сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут у вас будет сковорода для макарон с буквально симфонией вкуса.Свежий соус маринара с добавлением базилика прекрасно сочетается с подушечками острого козьего сыра.
Получить рецепт
Вот паста со сливочным вкусом, которая станет едой вашей мечты. Попробуйте эту лимонную пасту! Он богатый и шелковистый, с правильным балансом острых цитрусовых и большого количества лимонной цедры. Не считайте это здоровой пищей или даже здоровой закуской: она здесь для тех случаев, когда вам нужно немного побаловать себя макаронами.
Получить рецепт
Каватаппи в форме штопора идеально подходит для компаньона макарон: соуса песто из базилика! Этот рецепт песто каватаппи – это вкусный способ насладиться ими обоими, которые понравятся всем за столом. Вы быстро и легко приготовите сливочный соус песто, затем смочите фигурную лапшу и добавьте несколько горстей тертого сыра пармезан. Это просто, но у этого есть могучий большой аромат!
Получить рецепт
Паста «Все бублики» — это все, что вам нравится в бубликах «Все», переработанное в макаронные изделия.И это так, так просто: для приготовления требуется всего 3 ингредиента и 15 минут! Это забавный гарнир из макарон, который подходит практически к любому блюду.
Получить рецепт
Эта 20-минутная сливочная паста с козьим сыром получается такой острой и сливочной, сладкой из-за томатов и слегка перченой из-за свежего базилика. Секрет сливочности кроется в козьем сыре, который придает соусу густоту, почти как водочному соусу. В сочетании с жевательным пенне это не от мира сего!
Получить рецепт
Вот рецепт вкусной пасты, которая является удобной пищей со здоровым оттенком: наша сливочная паста каватаппи! Он сырный, но не слишком насыщенный, сделанный из секретного ингредиента для насыщения питательными веществами: цветной капусты! Этот соус из цветной капусты похож на полезный соус альфредо, в котором цветная капуста смешивается с чесноком, специями и небольшим количеством пармезана.
Получить рецепт
О, привет, сливочные макароны с соусом песто и сыром! Эта по-настоящему уютная паста такая же липкая, как и выглядит, и добавление водоворота песто из ярко-зеленого базилика — гениальный ход. И то, как сыр Хаварти плавится в сливочном соусе, — это немного волшебства.
Получить рецепт
Время ужина стало проще. Этот феттучини из цветной капусты альфредо понравится всем: он просто хорош! Невероятно сливочный соус — это здоровое дополнение к традиционно богатой пасте. Он сделан из богатой питательными веществами цветной капусты и богатых белком орехов кешью вместо молочных продуктов.
Получить рецепт
Еще рецепты гарниров
Сочетать гарниры с едой — это искусство, и у нас есть все ресурсы, необходимые для его изучения! Помимо этих гарниров из макарон, вот еще несколько коллекций рецептов:
Эта паста с белым соусом имеет потрясающий базовый сливочный соус, который понравится всем! Ешьте его прямо или добавьте больше овощей или белка.
1 фунт лапши любой формы: спагетти, букатини, пенне, риаготи, каватаппи и т. д.
2 столовые ложки соленого масла
2 зубчика чеснока, натертых
2 столовые ложки муки общего назначения
2 чашки 2% молока
½ чайной ложки кошерной соли
¼ чашки тертого сыра пармезан
Вскипятите кастрюлю с хорошо подсоленной водой. Отварите пасту, пока она не станет просто al dente (начните дегустацию за несколько минут до того, как рекомендует упаковка: вы хотите, чтобы она была нежной, но все еще немного твердой внутри; обычно около 7-8 минут).Осушать.
Тем временем заранее отмерьте все ингредиенты; процесс приготовления происходит быстро!
Сразу после того, как вы добавите макароны в кастрюлю, приготовьте соус: в маленькой или средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте тертый чеснок и готовьте 30 секунд, пока он не станет ароматным, но не подрумянится.
Добавьте муку и постоянно взбивайте от 1 минуты до 90 секунд, пока смесь не станет пузырчатой и золотистой. Не пережарьте: мука может стать коричневой в течение нескольких секунд. Следите за этим!
Добавьте немного молока и взбейте: соус мгновенно станет густым.Постоянно взбивая, продолжайте добавлять капли молока и взбивайте их, пока все количество не будет объединено и соус не станет однородным.
Уменьшите огонь и взбивайте, пока соус не загустеет и не перестанет иметь вкус сырой муки, около 5 минут. Добавьте соль и сыр пармезан. Попробуйте и при желании добавьте еще щепотку или две соли.
Слейте воду с пасты, затем добавьте соус. Добавьте пару капель молока, чтобы разбавить соус, и перемешайте, пока не получите нужную консистенцию. Попробуйте на вкус и еще несколько щепоток соли, если необходимо.(Соус лучше всего свежеприготовленный, поэтому мы не рекомендуем делать его заранее). Подавайте с дополнительным сыром пармезан, если хотите.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Категория: Гарнир
Способ приготовления: Макароны
Кухня: Макароны
Сливочная итальянская лапша со вкусом курицы {Легкий гарнир}
Делиться заботой!
Я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы предоставить мне средства для получения комиссионных от Amazon.com и партнерские сайты.
Сливочная итальянская лапша со вкусом курицы — один из моих быстрых гарниров. Этот рецепт лапши со вкусом курицы отлично подходит, когда у вас ограниченный бюджет. Если вы ищете простые рецепты лапши, то этот итальянский гарнир из макарон — то, что вам нужно!
Рецепты простых гарниров
Я люблю гарниры! У меня есть много простых рецептов гарниров здесь, на Seduction in the Kitchen, таких как простое картофельное пюре из рикотты и картофель фри с красной кожей и жареный чесночный соус для макания.Однако лично я чаще всего готовлю гарниры из макарон на ужин.
Рецепты гарниров
Хотя у меня в блоге много рецептов гарниров. Я понял, что у меня нет гарниров из лапши. В детстве мы постоянно ели лапшу в качестве гарнира.
Макаронные изделия Knorr
Я хотел создать бюджетную версию гарнира для пасты Knorr. Я просто хотел простые рецепты с лапшой.Я подумал , что макаронные изделия из кнорра послужат отличным источником вдохновения для создания простых рецептов лапши!
Рецепты ароматных макарон
Эта лапша со вкусом курицы идеально подходит для приготовления ароматных макарон. В этом гарнире из пасты чудесный куриный вкус. Кроме того, этот простой рецепт с лапшой отлично подходит для тех, у кого ограниченный бюджет.
Блюдо для быстрого приготовления
Должен признаться, что этот быстрый гарнир появился не только потому, что я хотел создать свою собственную версию гарнира для пасты Knorr, но и потому, что мне нужно было навести порядок в шкафах. Иногда очистка шкафов может стать лучшим легким рецептом лапши!
Зарегистрируйте БЕСПЛАТНУЮ учетную запись Grow.me, чтобы сохранять и делиться своим любимым контентом с лучших сайтов в Интернете. Нажмите на сердце справа, чтобы начать!
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Общее время
20 минут
Ингредиенты
4 чашки куриного бульона
1 (16 унций) пакет яичной лапши
1 столовая ложка итальянской приправы
2 зубчика чеснока (измельченного)
2 столовые ложки сливочного масла
2 желтых или красных перца (нарезанных)
Соль и перец по вкусу
Инструкции
Доведите куриный бульон, перец, чеснок и итальянскую приправу до кипения на среднем огне.
Добавьте лапшу, уменьшите огонь до среднего и дайте ей вариться около 20 минут.
Убедитесь, что вы время от времени помешиваете лапшу, вы хотите уменьшить количество бульона до половины того, что было. Как только объем уменьшится наполовину, вмешайте масло, перемешайте, пока оно не растает. Сними жар и НАСЛАЖДАЙСЯ!
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Выход:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию:
Калорийность: 143 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 32 мг Натрия: 1050 мг Углеводов: 16 г Волокна: 2 г Сахаров: 4 г Белков: 4 г
Вы сделали этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Сливочная итальянская лапша со вкусом курицы — один из моих быстрых гарниров.Этот рецепт лапши со вкусом курицы отлично подходит, когда у вас ограниченный бюджет.
«Соблазнение на кухне» началось, потому что я считаю, что у всех есть роман с едой. Именно эта вера питает мою страсть к кулинарии и выпечке.
Последние сообщения Дины Самаан (посмотреть все)
19 простых гарниров к пасте
В макаронах есть что любить. Он сытный, простой в приготовлении и подходит практически ко всему. От классического итальянского блюда из пасты до полезной пасты и вегетарианской пасты, я собрал 19 лучших гарниров из пасты, которые понравятся всей вашей семье.
Вероятно, вы ели пасту с классическим красным соусом, белым соусом или водочным соусом. Конечно, есть причина, по которой эти классические варианты так популярны, но за этими основами есть целый красочный мир. В этом списке я познакомлю вас с этими классическими рецептами, а также с некоторыми более творческими вариантами для различных диет и типов блюд.
Что можно подавать перед макаронами?
Поскольку макароны могут быть довольно тяжелыми, обычно лучше заранее подать салат, чтобы облегчить трапезу.Вы также можете отдать дань уважения корням пасты и пойти по итальянскому пути, подав антипасто. Эти блюда могут быть комбинацией многих видов ингредиентов, но обычно включают в себя вяленое мясо и сыры, оливки и различные овощи в масле.
Классические итальянские гарниры для пасты
Феттучини Курица Альфредо: Классический соус Альфредо нравится всем, особенно детям. Эта паста Альфредо кремовая и успокаивающая. Легко сделать менее чем за 20 минут.
Спагетти с томатным соусом: этот 10-минутный рецепт спагетти на вкус похож на то, что вы могли бы получить в модном ресторане, и для него требуется всего несколько основных ингредиентов.
Сливочно-чесночные скорлупки: в этом рецепте используются основные ингредиенты, чтобы приготовить что-то такое же аппетитное, как те пакетики с соусом для пасты, которые вы видите в продуктовом магазине. Это занимает практически столько же времени, и, делая это самостоятельно, вы можете точно контролировать, что входит в рецепт.
Сливочная паста Карбонара Рецепт: в этом соусе Карбонара используются яйца вместо сыра для пасты, которая такая же сливочная, но при этом не содержит молочных продуктов.
Полезная и легкая паста
Посуда
Паста с авокадо: отличный веганский вариант.Этот соус очень сливочный без добавления каких-либо молочных продуктов, а авокадо также добавляет ему белка.
Полезная паста с соусом песто и брокколи. В этом 30-минутном блюде используются брокколи и вяленые помидоры, чтобы добавить свежести. Сам рецепт без мяса, что делает его отличным вариантом для любого мяса.
Простая средиземноморская паста с оливковым маслом: эта средиземноморская паста отлично подходит для тех, кто не любит насыщенные и тяжелые соусы. Это просто и вкусно.
Гарниры для вегетарианской пасты
Простые спагетти с овощами: даже самые привередливые едоки не заметят, что эти вкусные спагетти полны овощей.Рецепт включает более полутора фунтов овощей на 6 порций соуса!
Лингвини из мускатной тыквы с жареным шалфеем: пикантное лингвини из мускатной тыквы настолько сливочное, что вы никогда не догадаетесь, что оно полностью веганское. Это идеальное легкое, но утешительное блюдо из макарон.
Лазанья со шпинатом и артишоками: лазанья — отличный вариант, если вы готовите еду, потому что она хорошо хранится в холодильнике и, как правило, позволяет приготовить больше порций. Однако может быть трудно найти хорошую вегетарианскую версию, и эта лазанья со шпинатом и артишоками именно такая.
Гарниры для пасты для барбекю
Южные макароны с сыром: в этом рецепте есть все, что вы могли бы пожелать от типичных южных макарон с сыром: сливочный, сырный и идеально приправленный.
Салат с макаронами-барбекю. Этот салат-барбекю с макаронами, наполненный простыми ингредиентами, которые наверняка уже есть в вашей кладовой, легко приготовить и он станет прекрасным дополнением к любому летнему обеду.
Овощная паста: использование сезонных ингредиентов — действительно отличный способ приблизиться к приготовлению пищи, и этот рецепт делает именно это.Максимально используя летние овощи, в нем используется больше овощей, чем даже лапши.
Холодные гарниры из макарон
Салат с макаронами BLT: вы, наверное, слышали о сэндвичах BLT… но как насчет салата с макаронами BLT? Эта забавная интерпретация классического сочетания позволяет получить свежий и яркий летний салат.
Легкий летний салат с макаронами: в этом летнем салате с макаронами используются свежие овощи, чтобы приготовить вкусное и яркое холодное блюдо из макарон. Заправка представляет собой базовый винегрет, который действительно подчеркивает используемые овощи.
Тосканский салат с тортеллини. Это быстрое летнее блюдо с любимыми итальянскими вкусами. Он использует сырные тортеллини, но добавляет много дополнительного сыра, мяса и овощей для безошибочного успеха в любой трапезе.
Макароны для стейка
или Рыба
Паста Джиджи Хадид: сливочный, сырный и пряный, этот рецепт покорил Интернет. Вы можете сделать это с водкой или без нее.
Классическая запеченная зити: Запеченная зити — лучшее сытное и успокаивающее блюдо для холодных зимних вечеров. Это очень сырно, а запеченная паста идеально мягкая с хрустящими уголками. В этом рецепте есть итальянская колбаса для добавления белка и блюда из пасты ресторанного качества, ее так просто приготовить.
Запеченный орзо с фетой и шпинатом: Запеченный орзо — идеальное теплое и уютное блюдо. Этот рецепт является вегетарианским и использует томатную основу, но имеет хрустящую верхушку из панировочных сухарей с добавлением сливочного сыра фета.
19 лучших гарниров из макарон, которые легко приготовить
Паста Пенне с соусом из водки — один из самых классических гарниров к макаронам.Он кремовый, яркий и насыщенный вкус!
Распечатать
Приколоть
Показатель
Порции: 6
Автор: Иззи
калорий: 511 ккал
Инструкции
Добавьте 1 столовую ложку масла в большую сковороду на среднем огне. Когда оно станет горячим, добавьте чеснок, лук и хлопья красного перца. Готовьте 4-5 минут до мягкости, регулярно помешивая, чтобы предотвратить пригорание.
Добавьте водку и помидоры. Перемешайте и продолжайте готовить еще около 7 минут, пока соус немного не выпарится.
Добавьте томатную пасту, соль и перец. Уменьшите огонь до минимума и варите под частичной крышкой 15-20 минут, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину. Время от времени перемешивайте.
Пока соус кипит, можно приготовить пасту, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду, смешайте со столовой ложкой оливкового масла, чтобы предотвратить прилипание, и отложите в сторону.
Переложите соус в блендер или кухонный комбайн. Пюрируйте от 5 до 10 секунд до получения однородной массы.
Добавьте пюреобразный соус обратно в сковороду.На среднем огне добавьте половину и половину или сливки. Осторожно перемешайте в течение примерно 1 минуты, пока не начнет пузыриться.
Добавьте сыр пармезан. Затем перемешайте с приготовленными макаронами, пока они полностью не покроются. Перед подачей украсьте дополнительным пармезаном и петрушкой или базиликом.
Питание
Калорийность: 511 ккал | Углеводы: 66 г | Белок: 14 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 293 мг | Калий: 519 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 694 МЕ | Витамин С: 16 мг | Кальций: 133 мг | Железо: 3 мг
Автор: Иззи
Ключевое слово: Гарниры из макарон
Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking
гарниров с макаронами? Есть 25+ вещей, которые вы должны попробовать прямо сейчас!
Макаронные изделия часто называют основными блюдами, но знаете ли вы, что из них также получаются великолепные гарниры? И да, они включают не только салаты.Существуют сотни, даже тысячи различных гарниров, приготовленных из макарон. Так почему бы вам не начать узнавать о них в этой статье?
Здесь я разделил эти рецепты на разные группы в зависимости от их сходства, чтобы у вас было больше вариантов для обеда. Если у вас мало времени, вы можете стремиться к тем, которые требуют меньше времени. А в дни отдыха будет веселее делать более сложные.
Вы верите, что гарниры из макарон могут быть такими вкусными?
Вот 27 различных гарниров из пасты, которые можно сочетать с любой едой
Как я уже говорил выше, макароны часто подают в качестве основного блюда.И хотя приведенные ниже блюда являются гарнирами, вы всегда можете превратить их в основные блюда, приготовив их больше или добавив дополнительные ингредиенты, такие как курица, говядина, свинина и т. д.
Вегетарианская
Клубничный Салат Пасты
Макароны Салат
Капрезе Салат Пасты
Греческий Салат Пасты
Жареный Veggie Orzo
Авокадо Паста
Песто Паста
Spaetzle
Пенне Puttanesca
Райс и лапшой Плов
Cheese
листа Pan Mac & Cheese
5-сыр Ziti AL FORNO
запеченные Tortellini
лапша пудинг
сливочных оболочки чеснока
сливочный чесночный шпинат
сливочный шпинат Orzo
макароны Pasta Primavera
Taskan Tortellini
Gigi Hadid Паста
Французская паста с луком
Орзо с пармезаном
Мясо
Салат с пастой BLT
Паста тако
Феттучини с курицей Альфредо
Паста Карбонара
Чили Мак
Это всего лишь простой список. Более фантастическая информация ждет прямо ниже. Итак, продолжайте прокручивать вниз, чтобы узнать больше!
10 вегетарианских гарниров с пастой в качестве основного ингредиента
Когда речь заходит о гарнирах, первым делом в моей голове всегда всплывают овощи. Но просто салат звучит так просто с этим списком. Давайте посмотрим на эти рецепты ниже, чтобы узнать больше вегетарианских рецептов.
Клубничный салат с макаронами
Клубника и макароны? Да, вы поняли меня правильно.Это освежающий летний вариант, который может всех удивить. Хотя эта комбинация звучит не из этого мира, вы не можете судить, пока не попробуете ее.
Спелая клубника похожа на сладкую ноту на ноте под названием «салат с макаронами». Один только вид заставляет вас чувствовать, что весна пришла и согрела вас. А если только клубники недостаточно, смело смешивайте в этом блюде другие ягоды для дополнительной остроты.
Салат с макаронами
Как тут не упомянуть классический салат с макаронами? Почти каждый американец растет на этом блюде. Стандартный макаронный салат включает приготовленные макароны с нарезанным кубиками луком, укропом, сладкими маринованными огурцами и сельдереем.
Но кто сказал, что этому салату есть предел? Не стесняйтесь добавлять любые ингредиенты по своему вкусу, например, ветчину, сыр, фасоль, горох или яйца, сваренные вкрутую. Помимо картофельного салата, это обязательное блюдо для любой вечеринки с барбекю, поэтому обязательно приготовьте его заранее.
Салат из пасты Капрезе
Ничто так не представляет итальянское сопровождение, как салат Капрезе.У него даже есть цвета итальянского флага: зеленый от базилика, красный от помидоров и белый от сыра моцарелла. А теперь давайте сделаем его еще более итальянским с помощью макарон.
Для этого салата лучше использовать макароны среднего размера с изгибами и трещинами, как у ракушек, чтобы они лучше прилипали к заправке. Это блюдо лучше всего подходит к вашей вечеринке с барбекю, независимо от того, говядина это или курица.
Греческий салат с макаронами
Если вы хотите чего-то более экзотического, чем другие обычные салаты, вот эта греческая кулинарная идея с салатом из макарон.Хрустящие овощи, сладкие спелые помидоры, кислые оливки и насыщенный сыр фета; однажды попробовав, вы никогда не забудете его вкус.
Как и другие салаты с макаронами, лучше всего использовать лапшу с изгибами и трещинами, чтобы заправка придала больше вкуса.
Вам не нужно ехать в Грецию, чтобы приготовить этот греческий салат из макарон. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Греческий салат с макаронами — Fun Festive Food — Демонстрация DIY
Жареный вегетарианский орзо
Это похоже на улучшенный весенний салат со всеми красочными овощами и пикантным орзо. Мое любимое сочетание овощей — это грибы, болгарский перец всех цветов, спаржа, кабачки и помидоры — все весенние.
Причина в том, что эти овощи сохраняют свой цвет после обжаривания, поэтому ваши гарниры остаются аппетитными. Однако, поскольку каждый из них имеет разное время, вам следует обратить на них пристальное внимание.
Также, в качестве последнего штриха, сбрызните заправкой на основе лимона, чтобы связать все вместе.
Паста с авокадо
Вы будете удивлены так же, как и я, когда узнаете, что для этого сливочного блюда не нужны ни масло, ни сливки.Все, что вам нужно, это спелые авокадо с кремовой мякотью. И именно поэтому никогда не используйте зеленые для этого блюда, иначе вы получите крахмалистый, сырой соус.
Что касается макарон, то лучше всего подойдут длинные и толстые, такие как феттучини или паппарделле. Тем не менее, тип ракушки или галстука-бабочки — это забавное изменение время от времени.
Паста песто
Когда наступает лето, моя голова сразу кричит: «ПЕСТО!». Вот так паста песто появляется в моей семейной трапезе каждое лето. Почему я так люблю это блюдо? Потому что это просто, но очень вкусно.
Его универсальность также велика, так как вы можете сочетать его с другими продуктами, например, с гребешками. На самом деле, раньше песто было не так просто, так как вам нужно было использовать ступку и пестик. Но теперь, с помощью кухонного комбайна, нам с вами стало намного легче.
Шпецле
Италия — не единственная страна, где готовят блюда из лапши. Давайте посмотрим на гарнир из Германии – шпецле! Несмотря на странное название, шпецле — это, по сути, яичная лапша, приготовленная в топленом масле.Он ничем не выделяется сам по себе, поэтому немцы часто подают шпецле с соусом или тушеным мясом.
В то время как шпецле является эксклюзивным немецким блюдом, вы можете приготовить его дома без необходимости ехать в страну, чтобы купить необходимые ингредиенты. Универсальная мука — достойная замена муке для шпецле. А другие компоненты — это просто яйца, вода или молоко.
Пенне Путтанеска
Ключевым элементом этого блюда является соус путтанеска. Традиционно приготовленный из недорогих ингредиентов, таких как чеснок, сушеный перец чили, каперсы и анчоусы, он когда-то считался «бесполезным» рецептом.Но теперь путтанеска стала бесценным блюдом в Италии.
И хотя для этого соуса часто выбирают спагетти, я чаще использую пенне, так как получаю больше удовольствия от блюда, не сворачивая макароны каждый раз. В каждом итальянском регионе есть своя версия соуса путтанеска, поэтому не стесняйтесь приправлять его по своему вкусу.
Плов с рисом и лапшой
Во-первых, вам нужно знать, чем лапша отличается от макарон, потому что в этом рецепте вы будете использовать лапшу в сочетании с макаронами.И это 2 совершенно разных продукта.
Некоторым из вас это блюдо кажется таким же странным, как клубничный салат из пасты выше. Но смешивание макарон с зерном является обычным признаком на Ближнем Востоке или в странах Восточной Европы. И этот плов – один из них. Это идеальный выбор, когда вы застряли без вариантов гарнира.
Плов относится к приготовлению длиннозернистого риса, такого как басмати, в бульоне или бульоне с различными специями, такими как лавровый лист и корица. В этом рецепте вы сначала перемешиваете макароны, а затем добавляете рис.Вы можете наслаждаться этим просто так или добавить немного курицы для дополнительного белка.
Гарниры из пасты с сыром? Фантастическое комбо!
Что лучше сочетается с макаронами, чем с сыром? С сыром к макаронам можно приготовить несколько сливочных соусов, от простых до сложных. А можно сверху посыпать тертым сыром и запечь их в духовке. Какими бы ни были варианты, вы никогда не ошибетесь.
Противень для макарон и сыра
Макароны с сыром — привычное блюдо для обеда в каждой семье.Так как насчет того, чтобы немного перевернуть все, сделав это с противнем вместо обычного противня? Все остальные шаги, кроме последнего, остаются прежними.
Благодаря противню ваши макароны с сыром имеют красивую хрустящую корочку и края, которые наверняка понравятся всем. Вы даже можете покрыть его панко перед выпечкой, чтобы получить дополнительный хрустящий слой.
Зити Аль Форно с 5 сырами
Все любители сыра, покажите мне свои руки! То, что у меня есть, это именно ваша сбывшаяся мечта! Паста с сыром! И когда я говорю «полный сыра», я имею в виду это! Там всего пять видов сыра: моцарелла, фонтина, рикотта, пармезан и сыр азиаго.
Вы можете подумать, что все эти сыры будут идти против друг друга и перевесят блюдо, я скажу иначе. Они настолько гармонично сочетаются друг с другом, что вы вряд ли сможете удержаться от поедания этого блюда. Добавьте немного морепродуктов или мяса, если хотите сделать эту пасту основным блюдом.
Запеченные тортеллини
Если вам надоели тортеллини в итальянском супе, попробуйте эту идею. Честно говоря, вам нужно сохранить этот рецепт сейчас!
Поедание испеченных тортеллини — мое маленькое виноватое удовольствие. Я не скажу, что это здорово со всем сыром и мясом. Но каким-то образом его употребление заставляет меня забыть о своем весе и диете. Вот почему я склонен сокращать это блюдо и вместо этого делать его в качестве гарнира.
И есть разные способы сделать его здоровее. Например, избавиться от мяса в бульоне и добавить помимо тортеллини шпинат. Не волнуйтесь, если вы не можете закончить его за один раз. Держите его в холодильнике для завтрака на следующий день.
Чувствуете, что ваши запеченные тортеллини слишком обычные? Может быть, вы пропустите некоторые из этих трюков!
Посмотрите это видео: Тортеллини, запеченные с беконом — Еда на каждый день с Сарой Кэри
Пудинг с лапшой
Это блюдо происходит от евреев с названием «кугель».Но давайте просто назовем это пудингом с лапшой. Трудно сказать, вкусное это блюдо или сладкое, так как оно содержит ингредиенты с обеих сторон. Как по мне, кугель – прекрасный гарнир ко всем обеденным блюдам.
Если вам все еще непонятен этот пудинг с лапшой, просто представьте, что это чизкейк с лапшой. Это потому, что он сделан из яичной лапши, запеченной в сладкой смеси заварного крема, сливочного сыра, творога и масла. Некоторые даже посыпают изюмом в качестве начинки.
Фаршированные ракушки
Вы часто найдете эти фаршированные ракушки в качестве основного блюда с салатом на гарнир.Но вы все равно можете сделать их аккомпанементом к своему стейку на ужин. Что, конечно, требует некоторых изменений в рецепте.
Обычно такие ракушки фаршируют говяжьим фаршем или колбасой. Но вы можете сократить потребление мяса и вместо него использовать различные виды сыра и шпината. Посыпьте их большим количеством сыра и томатного соуса. Теперь вам просто нужно дождаться, пока они все тщательно испекутся.
Вот пример набивных ракушек, которые заставят вас снова в них влюбиться.
Посмотрите это видео: Ракушки с начинкой из макарон — Рецепты пасты
Сливочные чесночные скорлупы
Судя по тому, как это звучит, все знают, что это блюдо очень легко приготовить. И это правда! Всего за 15 минут, включая время приготовления пасты, у вас уже есть вкусный гарнир к ужину.
В рецепте нет мяса, кроме куриного бульона. Но вы можете добавить к нему курицу без костей для дополнительного белка.И самое замечательное в этой пасте то, что она не требует жирных сливок, что делает ее менее жирной и ее легче есть в качестве гарнира.
Орзо со сливочным шпинатом
Если вы хотите чего-то сытного и одновременно полезного, то вам к этой пасте. В то время как он содержит много тертого сыра пармезан, что делает все блюдо сливочным и тягучим, большое количество нарезанного шпината помогает сбалансировать вкус.
Кроме того, этот рецепт представляет собой блюдо из одной кастрюли, что означает, что вам не нужно беспокоиться о последующей очистке.Вы можете подавать его с различными продуктами, от курицы, свиных отбивных до рыбы и даже вегетарианских блюд.
Если вы немного устали от обычного сливочного орзо со шпинатом, вот один из способов оживить его!
Посмотрите это видео: Орзо со сливками и помидорами со шпинатом — быстрый и простой гарнир в буфете
Паста Примавера
Ничто не делает меня счастливее, чем тарелка пасты primavera. Полный цветов, полный овощей и полный ароматов. Что я могу попросить больше? Даже мои дети не оттолкнут это блюдо!
Все овощи в этом блюде приготовлены ровно настолько, чтобы стать мягкими и избавиться от горечи, но не стать полностью кашеобразными. Затем смешайте их с макаронами в лимонном соке и натрите сверху немного сыра пармезан.
Я часто выбираю короткие макаронные изделия размером с укус, такие как паста фузилли или пенне, чтобы их было легче есть.
Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Принесите весну в свой дом с этой пастой primavera!
Тосканский салат с тортеллини
Для меня этот салат — кратчайший путь в Италию. Все ароматы Тосканы сконцентрированы в миске с салатом.Тортеллини уже сами по себе достаточно вкусны. Но в сочетании с кислыми томатами, насыщенным сыром их вкус выходит на другой уровень.
Для этого блюда подходят и другие виды пасты с закругленными углами, такие как фарфалле, фузилли или бабочка, поскольку они хорошо впитывают заправку. Однако это означает, что вам нужно сбрызнуть больше соуса, чем обычно. Иначе ваш салат может стать сухим.
Паста Джиджи Хадид
С этой пастой Джиджи Хадид время для взрослых! Вы можете задаться вопросом о его странном названии.Что ж, причина довольно проста: его создателем является модель по имени Джиджи Хадид. А если вам нужно более простое название, вы можете использовать «пряная паста с водкой». Теперь вы поняли, почему это блюдо только для взрослых.
На самом деле, водка здесь не просто так: она предотвращает расщепление сливочного соуса и усиливает вкус других ингредиентов. Но, конечно, вино можно и не пить, если ваши дети тоже хотят полакомиться этим блюдом. Вкус сильно не изменится.
Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Приготовьте эту пасту Джиджи Хадид для прекрасного вечера со своей половинкой!
Французская паста с луком
Это сплав двух самых известных кухонь: итальянской пасты и лукового супа в культовых французских деликатесах. И вы должны представить, как это уже на вкус: Абсолютно фантастика!
Французский луковый суп часто подают с намазанным маслом хлебом, плавающим сверху. Но в этом рецепте у меня есть паста, чтобы заменить его. Вы можете выбрать любую пасту: от длинных, таких как феттучини, до маленьких, таких как ракушки.
Доведите до совершенства эту французскую луковую пасту, и люди начнут смотреть на вас как на профессионального повара. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Как приготовить французскую пасту с луком + сырные гренки
Пармезан Орзо
На первый взгляд может показаться, что это ризотто.Хотя пармезан орзо и выглядит так, это все еще блюдо из макарон. И готовить его намного проще, чем ризотто, так как ризотто требует частого перемешивания и добавления бульона, а эта паста – нет.
Вам просто нужно обжарить чеснок и лук-шалот и приготовить жидкую смесь из молока, муки и сыра пармезан. И добавить аль денте орзо в соус. Это все для красивого гарнира! Лучше всего он сочетается с жареными или тушеными блюдами.
Простые, но вкусные гарниры из макарон с разными видами мяса
Конечно, для этого списка вам понадобится немного мяса.Хотя все эти рецепты пасты являются гарнирами, добавление к ним мяса не портит их категорию. Это на самом деле обеспечивает больше белка для ваших блюд. Итак, давайте узнаем, что я приготовил для вас.
Салат с макаронами BLT
Бутерброды
BLT — близкие родственники многих из нас. Но теперь, только те же самые старые ингредиенты: бекон, салат и помидоры, с добавлением макарон, все изменилось на милю.
Ответ кроется в заправке ранчо на основе майонеза: сливочная, острая и насыщенная травами.Итак, чтобы ощутить весь вкус этого соуса, вы должны взять макароны размером с укус, такие как ракушки, пенне или орекьетте.
Салат из макарон
BLT звучит просто, но вот как его улучшить. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Салат из пасты BLT с заправкой из авокадо Ранч
Паста тако
Вы когда-нибудь думали о том, чтобы приготовить тако из макарон? Если нет, то самое время попробовать! По сути, это блюдо из макарон в соусе тако с мясным фаршем, овощами и специями.
Однако держитесь подальше от этих готовых пакетов. Они могут быть удобными, но их вкус настолько безвкусен, насколько вы можете себе представить. Я всегда готовила соус сама, чтобы менять вкус в зависимости от настроения.
И вы можете добавить сыр, если вы хотите, чтобы это блюдо было более сливочным, или посыпать чипсами сверху для хрустящей текстуры.
Феттучини с курицей Альфредо
Это одно из тех блюд, которые вкуснее, если их приготовить дома. Пакет соуса альфредо в каждом продуктовом магазине может иметь достаточно насыщенного вкуса и гладкой консистенции, которые я ищу.Таким образом, лучший выбор всегда сделать один самостоятельно.
А так как вы будете делать это в качестве гарнира, добавьте немного сливочного сыра, чтобы вкус был немного острым, пробуждая вкус людей. Курица или другие ингредиенты — да или нет, в зависимости от того, насколько сытным вы хотите, чтобы ваша еда была.
Паста Карбонара
Ничто не сравнится с пастой карбонара с точки зрения удобства приготовления ужина в итальянском духе. Он состоит из макарон, сыра, бекона и яиц. Всего четыре ингредиента.За невероятно вкусное блюдо. Когда вы придете домой смертельно уставшим, эта паста моментально успокоит вас.
И вам не нужно тратить слишком много времени и усилий на его изготовление. Просто паста al dente, политая насыщенным соусом и посыпанная беконом и сыром пармезан. Это не может быть проще, верно? Наиболее распространенный выбор пасты для этого — спагетти, так что вы можете использовать его.
Эта классическая паста карбонара покорит любое сердце. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:
Посмотрите это видео: Как приготовить классическую карбонару
Чили Мак
С одним блюдом вы сможете насладиться двумя самыми вкусными блюдами Америки: чили и макаронами с сыром.В холодный день ничто не согреет быстрее, чем это блюдо.
И что мне больше всего в нем нравится, так это то, что я могу полностью использовать остатки еды. Немного перца чили с последнего ужина, просто бросьте туда макароны и сыр, и вы получите блюдо, которое будет вкуснее, чем просто остатки. Не говоря уже о том, что на изготовление уходит всего около получаса!
Этот список поражает ваше сердце?
С 27 рецептами в этом списке, я думаю, вам не придется долго беспокоиться о гарнирах. Я попробовал все, что описано в этой статье, со своей семьей, и все влюбились в них! Так что не беспокойтесь о том, чтобы сделать что-то для своей семьи!
Если у вас все еще остались вопросы по этому списку, напишите их в разделе комментариев, чтобы я мог решить их для вас. И не забудьте поделиться этими рецептами со всеми, кто в них нуждается.
Гарниры с пастой
Направления
Выберите любимый гарнир к макаронам.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Готовьте 30 минут или меньше.
Knorr Pasta Sides Курица со сливочным соусом (4,2 унции) Доставка или самовывоз рядом со мной
Подробнее
Побалуйте свои вкусовые рецепторы Knorr Pasta Sides. Knorr Pasta Sides Creamy Chicken — вкусный гарнир, сочетающий в себе нежную пасту с соусом со вкусом курицы, морковью, луком, зеленью и специями. Помимо того, что наши сливочные куриные макароны очень вкусные, их легко приготовить. Гарниры из макарон Knorr готовятся за считанные минуты на плите или в микроволновой печи, и они идеально подходят в качестве основы для вкусного основного блюда или в качестве самостоятельного гарнира. Сделайте Knorr Pasta Sides основой приятного ужина или легкой трапезы. Knorr Pasta Sides не содержит искусственных ароматизаторов или консервантов, а также не содержит глутамата натрия, за исключением встречающихся в природе глутаматов. Используйте эти простые гарниры из макарон, чтобы приготовить аппетитное основное блюдо. Просто приготовьте гарниры из макарон Knorr и добавьте свое любимое мясо и овощи, чтобы приготовить ужин, который обязательно понравится вашей семье. Вы можете найти отличные рецепты от Knorr, например, наш вдохновленный шеф-поваром сливочный цыпленок по-флорентийски. Откройте для себя больше быстрых и вкусных идей для ужина в Knorr.ком. Доступны сотни рецептов, которые помогут вам найти вдохновение для ужина. Мы в Knorr верим, что хорошая еда имеет значение, и повседневная еда может быть такой же волшебной, как и особые случаи. Наши продукты обязаны своим вкусом и ароматом кулинарному мастерству и увлечению наших поваров, и мы закупаем высококачественные ингредиенты для приготовления вкусных гарниров, бульонов, соусов, подливок, супов и приправ, которыми наслаждаются семьи во всем мире.
Ингредиенты
Макаронные изделия [мука твердых сортов (пшеничная)], концентрат сывороточного белка, гидролизованный соевый белок, кукурузный крахмал, содержит 2% или менее каждого из следующих веществ: куриный жир, мальтодекстрин, соль, морковь, луковый порошок, цитрат натрия , Хлорид калия, специи, гуанилат динатрия, инозинат динатрия, экстракт автолизированных дрожжей, куриный бульон, куркума (для цвета), натуральные ароматизаторы, сыворотка, обезжиренное сухое молоко, витамины и минералы: ниацин, сульфат железа (железо), мононитрат тиамина (витамин). В1), рибофлавин (витамин В2), фолиевая кислота.
Указания
При необходимости отрегулируйте время.;Плита Указания 1. В средней кастрюле налейте 1½ стакана воды, ½ стакана обезжиренного молока и 1 ст. маргарин (по желанию) довести до кипения. 2. Вмешайте содержимое упаковки и снова доведите до кипения. Уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном огне 8 минут или пока макароны не станут мягкими, периодически помешивая.