Харусаме с курицей: Лапша харусаме с курицей ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

Содержание

Как готовить рисовую лапшу с курицей

Кулинарния » Горячее » Блюда из птицы

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Рисовая лапша с курицей и овощами — вкусное и неприхотливое блюдо по мотивам азиатской кухни. В качестве овощного «ассорти» в рецепте применяется сладкий перец, огурец и морковь, но по желанию вы можете использовать и другие  ингредиенты. Главное — подбирать сочетаемые друг с другом и контрастные по цвету овощи, тогда ваше блюдо получится идеальным как по вкусовым качествам, так и визуально.

Давайте же рассмотрим как готовить рисовую лапшу с курицей и овощами. А если это блюдо придется вам по вкусу, рекомендуем также опробовать японскую лапшу удон.


Ингредиенты:

  • рисовая лапша — 150 г;
  • куриное филе — 200-250 г;
  • болгарский перец — ½ шт.;
  • морковь — 1 небольшая;
  • свежий огурец (небольшой) — 1 шт.;
  • соевый соус — 5-7 ст. ложек;
  • красный молотый перец (острый) — по вкусу;
  • зеленый лук — по вкусу;
  • растительное масло — 2-3 ст. ложки.

к содержанию ↑

Рисовая лапша с курицей и овощами рецепт

Как готовить рисовую лапшу

[ad#first]

[ad#second]

  1. Промытое филе, освободив от шкуры и костей, режем небольшими кусочками. Разогреваем толстодонную сковороду с ложкой растительного масла и на раскаленную поверхность выкладываем курицу. Помешивая, обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
  2. Параллельно готовим рисовую лапшу согласно указанному в инструкции способу (обычно такую лапшу варят не более 2-3 минут). Затем сливаем всю жидкость. Готовую лапшу промываем холодной водой.
  3. Удалив все семена, шинкуем мякоть болгарского перца брусочками длиной 2-3 см. Обжариваем в освободившейся сковороде ровно минуту, поддерживая максимальный нагрев. В итоге ломтики перца приобретут золотистый оттенок, но при этом останутся твердыми внутри.
  4. Огурец нарезаем полосками, морковь — тонкой соломкой. Обжариваем вместе в той же сковороде, предварительно убрав из нее перец. При необходимости подливаем масло, но только чуть-чуть, чтобы овощи жарились, а не тушились.
  5. Через минуту закладываем в сковороду с огурцом и морковью поджаренный ранее перец и кусочки куриного мяса.
  6. Добавляем к яркому «ассорти» из овощей и птицы полупрозрачную лапшу.
  7. Следом вливаем соевый соус, осыпаем практически готовое блюдо острым молотым перцем и все перемешиваем в течение 5 минут. При необходимости солим.
  8. Снимаем рисовую лапшу с курицей и овощами с огня, распределяем по тарелкам и, осыпав каждую порцию мелко порубленным зеленым луком, подаем.

Блюдо по мотивам азиатской кухни готово! Приятного аппетита!

Рисовая лапша с курицей и овощами рецепт – основные блюда. «Еда»

Гречневая крупа 400 г

Куриное филе 500 г

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Томатная паста 5 столовых ложек

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сушеный базилик по вкусу

Харусаме с курицей: доставка в Краснодаре

Состав: Рисовая лапша, курица, морковь, перец болгарский, цукини, лук-порей, баклажан, томаты Черри, кунжут, соус соевый и соус Терияки

Вес: 352 гр.
Белки: 21.0 гр.
Жиры: 22.0 гр.

Углеводы: 56.0 гр.
Калорийность: 508.0 ккал

+ Добавить ингредиенты - Добавить ингредиенты

Харусаме с курицей под соусом терияки

фасоль спаржевая 50 гр

сыр "буфало моцарелла" 1

сыр "пармезан" 1

сыр "адыгейский" 1

колбаса "пепперони" 1

куриная грудка 1

лук репчатый 1

сосиски "молочные" 1

сосиски "охотничьи" 1

креветки тигровые 1

перец болгарский 1

помидоры свежие 1

креветки грендландские 1

капуста брюссельская 1

сыр "моцарелла" 1

язык говяжий 1

Калорийность Харусаме с Курицей по-Пекински [Foodband]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
"Харусаме с Курицей по-Пекински [Foodband]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131 кКал
1684 кКал
7.8% 6% 1285 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5% 1531 г

Энергетическая ценность Харусаме с Курицей по-Пекински [Foodband] составляет 131 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пошаговое руководство по очень быстрому приготовлению домашнего салата Харусаме с курицей

Салат Харусаме с курицей

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо - куриный салат харусаме. Один из моих любимых. Лично я сделаю это немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

Салат Харусаме с курицей - одно из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно.Ежедневно им пользуются миллионы. Салат Харусаме с курицей - это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.

У вас есть остатки жареного цыпленка? Салат Харусамэ - универсальный полезный рецепт. Салат Харусамэ - это салат с сушеными бобовыми (или картофельными) нитками, называемыми Харусаме, и овощами.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить салат харусаме с курицей, используя 11 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата Харусаме с курицей:
  1. Приготовить 200 г лапши харусамэ (целлофановая лапша)
  2. Приготовить 1 / 2-1 огурца
  3. Получите 5-6 листьев салата Cos
  4. Жареный цыпленок
  5. Получить <ингредиенты для заправки>
  6. Приготовьте 1 столовую ложку сахара
  7. Возьмите 2 столовые ложки соевого соуса
  8. Получите 2 столовые ложки рисового уксуса
  9. Приготовьте 1 столовую ложку кунжутного масла
  10. Получите 1 столовую ложку жареных семян кунжута
  11. Получите 1 чайную ложку горчицы * Необязательно

Идеальное блюдо в жаркое и влажное летнее время.Однако его можно подавать круглый год;) Вегетарианцы могут убрать. Рецепт приготовления салата с лапшой харусаме, гарнира на основе соевого соуса. Это салат харусаме (бобовые нити), приправленный заправкой на основе соевого соуса. Если хотите, можно добавить полоски ветчины.

Шаги по приготовлению салата Харусаме с курицей:
  1. Приготовьте лапшу «Харусамэ» в соответствии с инструкциями. В основном варить в кипящей воде до прозрачности. Промыть холодной водой и хорошо слить.
  2. Огурец и салат Кос нарезать тонкими полосками.Нарезать жареный цыпленок соломкой.
  3. Смешайте все ингредиенты для заправки в большой миске, затем добавьте все и хорошо перемешайте.

Заказать онлайн в ресторане японской кухни Харусамэ на MenuPages. Спасибо за публикацию. тофу харусаме салат со стеклянной лапшой (vg). тофу и стеклянная лапша, смешанные с капустой, эдамаме, мангаутом, черным теплым салатом из курицы с перцем чили. жареный цыпленок с красным перцем, манжут, нежный стебель. С поджаренными семенами кунжута и миндалем, а также с обжаренными нитками из воздушной фасоли.Салат со стеклянной лапшой и курицей Харусаме с имбирем и лемонграссом. Куриный салат похож на коробку конфет.

На этом мы закончим наш особый рецепт салата харусаме с курицей. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Рецепт домашнего салата Харусаме из курицы

Куриный салат Харусаме .Сделайте свой салат, как хотите. Закажи онлайн и забери в ресторане! Отварить курицу в стакане воды, затем разорвать на мелкие кусочки и выложить на разогретую сковороду до полного испарения влаги.

Салат нашинковать, зеленый лук мелко нарезать. Варианты могут включать водоросли вакаме, омлет из тертых яиц, помидоры, ростки фасоли и многое другое. Вы можете легко приготовить салат без использования ветчины или яиц для вегетарианской или веганской версии.

Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня я покажу вам, как приготовить особое блюдо - куриный салат харусаме. Это один из моих любимых рецептов еды. По-моему, я сделаю это немного вкуснее. Это будет действительно вкусно.

В наши дни почти во всех продуктовых магазинах продаются экологически чистые продукты. В этом разделе магазина вы увидите суперпродукты. Под суперпродуктами понимается 14 конкретных продуктов, которые могут замедлить или обратить вспять некоторые серьезные заболевания. Употребляя эти продукты, ваше тело будет более здоровым. Вы начнете чувствовать себя намного лучше, если решите употреблять суперпродукты вместо нездоровой.Получая правильное питание, ваше тело будет работать так, как должно. В результате ваша иммунная система легко справится с болезнями.

Рецепт идеального салата Харусаме с курицей

Салат Харусаме с курицей - одно из самых популярных блюд в мире. Ежедневно им пользуются миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Они в порядке и выглядят фантастически. Салат Харусаме с курицей - это то, что я любил всю свою жизнь.

Сделайте свой салат, как хотите.Закажи онлайн и забери в ресторане! Отварить курицу в стакане воды, затем разорвать на мелкие кусочки и выложить на разогретую сковороду до полного испарения влаги.

Чтобы начать именно с этого рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить салат из курицы харусаме, используя 11 ингредиентов и 3 этапа. Вот как это приготовить.

Ингредиентов, необходимых для приготовления салата Харусаме с курицей:

  1. {Приготовьте 200 г лапши Харусамэ (целлофановой лапши).
  2. {Получите 1/2-1 огурца.
  3. {Возьмите 5-6 листьев салата Кос.
  4. {Взять жареный цыпленок.
  5. {Получите <ингредиенты для заправки>.
  6. {Приготовьте 1 столовую ложку сахара.
  7. {Возьмите 2 столовые ложки соевого соуса.
  8. {Приготовьте 2 столовые ложки рисового уксуса.
  9. {Приготовьте 1 столовую ложку кунжутного масла.
  10. {Приготовьте 1 столовую ложку жареных семян кунжута.
  11. {Приготовьте 1 чайную ложку горчицы * Необязательно.

В основном варить в кипящей воде до прозрачности. Промыть холодной водой и хорошо слить. Огурец и салат Cos нарезать тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты заправки в миске и хорошо перемешайте.

Шаги по приготовлению салата Харусаме с курицей:

  1. Приготовьте лапшу «Харусамэ» в соответствии с инструкциями. В основном варить в кипящей воде до прозрачности. Прополощите в холодной воде и хорошо слейте воду.
  2. Огурец и салат Cos нарезать тонкими полосками.Нарежьте жареную курицу соломкой ..
  3. Смешайте все ингредиенты для заправки в большой миске, затем добавьте все и хорошо перемешайте ..

Поместите все в большую миску, добавьте заправку и хорошо перемешайте. «Салат Харусамэ» - одно из любимых летних блюд моей семьи. Я готовлю один и тот же салат «Харусамэ» на протяжении десятилетий. Этим летом я создала новую версию с тайской заправкой, которая имеет приятный аромат с цитрусовым соком. Салат такой освежающий и, безусловно, еще один летний фаворит для нас.Яйца взбить и сделать тонкие обжаренные листы, остудить, нарезать соломкой.

Всем нравится есть десерт после еды, и если вы один из таких людей, возможно, вам стоит подумать о цитрусовых. В дополнение к витамину С вы обнаружите, что есть много других преимуществ для здоровья, которые вы найдете в этих фруктах. Что-то, что вы можете попробовать для одного из своих десертов, - это смешать кокос с апельсиновыми частями и добавить в смесь чайную ложку меда.

На этом мы остановимся на этом особом рецепте салата харусаме с курицей.Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!

Хрустящий цыпленок Харусаме | Японская кухня Тесс

Этот рецепт - пример красивой японской кухни. Эти куриные рулетики во фритюре получаются одновременно элегантными и вкусными.Курицу обваливают в яркой начинке, а затем покрывают нарезанной лапшой из маша. Когда лапша попадает в горячее масло, она резко вздувается и становится чисто белой, а затем золотистой. Затем булочки нарезают, чтобы обнажить красивые цветные вертушки. Это настоящая еда для особого случая.

Дайте себе достаточно времени, чтобы приготовить этот рецепт.
Даже не думайте, если вам жарко и устали!

Суетливо, жарено во фритюре, плохо нагревается…
Ой, но это так красиво и так вкусно.

Филе куриной грудки в корке из лапши с бобами мунг
Тори Сасами Харусамэ-агэ
служит для закуски от 4 до 6
стр. 203

Приготовление цыпленка:

  • 8 больших куриных грудок (филе грудки по-японски называют сасами)
  • Соль

Удалите жесткие белые нитевидные сухожилия с каждого галтеля. Сделайте продольный надрез в каждом филе и раскройте, как книгу, на тонкий более широкий лист.Или поместите каждое филе между листами полиэтиленовой пленки и осторожно измельчите, чтобы они стали тонкими и широкими. Слегка посолите филе с обеих сторон, дайте постоять 10 минут, затем вытрите выделившийся сок бумажными полотенцами.
Ароматизатор для начинки:

  • 2 столовые ложки мамемисо
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка кунжутного масла

В небольшой миске смешайте вышеуказанные ингредиенты. Смешайте до однородной массы.
Состав начинки:

  • 16 больших листьев шисо,
    или 1/2 листа нори, разрезанного на 3 квадрата и 8 маленьких листьев шисо
  • 4 стручковой фасоли, разрезать пополам крест-накрест
  • 1 кусок моркови диаметром 2,5 см, разрезанный на 8 палочек
  • 3 унции искусственных крабовых палочек, нарезанных таким же размером, как и овощи

Сборка куриных рулетов:

  • Мука
  • 8 зубочисток
  • 2 слегка взбитых яичных белка
  • 5 унций (?) Ryokuto harusame (лапша маш), нарезанная ножницами на кусочки длиной 1/2 дюйма

Положите куриное филе разрезанной стороной вверх.С помощью кондитерской кисти посыпьте каждую мукой. Покройте каждое филе листом шисо или квадратом нори и небольшим листом шисо. Смажьте смесью мисо. Поместите фасоль, морковную палочку и крабовую палочку возле широкого конца каждого филе. Обваляйте каждое филе поверх ингредиентов начинки. Закрепите зубочисткой. Подготовленные булочки по очереди посыпать мукой. Обмакиваем каждый в яичные белки и стряхиваем излишки. Смажьте булочки лапшой из маша.
Примечание: я думаю, что если вы делаете это для званого обеда, вы можете завернуть и охладить куриные рулеты.Незадолго до прибытия гостей обваляйте лапшу и жарьте во фритюре. Они очень горячие и свежие, неплохи при комнатной температуре и жирные в холодильнике, если у вас остались остатки.
Жарка:

Нагрейте 3 дюйма масла до 340 ° F. (это немного горячее, чем в оригинальном рецепте) Обжаривайте курицу по 2 штуки за раз, пока лапша не вздуется и не станет золотистой - около 4 минут. Слейте воду на решетке и присыпьте небольшим количеством соли. Чтобы удалить их, покрутите зубочистки. Разрежьте каждый рулет на четвертинки, чтобы раскрылась спираль с разноцветной начинкой.

Рецепт японского супа с лапшой Харусамэ

Перейти к рецепту

Японский рецепт супа с лапшой харусамэ - легкий, низкокалорийный, восхитительный рецепт супа, приготовленный из полупрозрачной лапши (лапша харусамэ). Он готовится из грибов, шпината и зеленого лука. Суп приправлен базой из куриного бульона, дополненной соевым соусом, солью и кунжутным маслом.В завершение этого восхитительного супа добавляется взбитое яйцо. Пожалуйста, попробуйте!

Это блюдо не часто подают в кафе или ресторанах. Однако часто его делают дома. Это особенно актуально для людей, сидящих на диете! Суп харусаме и салат харусаме сытны, но содержат мало калорий. Лапша харусамэ - низкокалорийная альтернатива другим видам лапши, потому что она сделана из бобов.

Советы по приготовлению японского супа с лапшой Харусамэ Рецепт

  • Харусаме - это здоровая низкокалорийная альтернатива другим видам лапши.Однако от лапши чувствуешь себя сытым! Я очень рекомендую это блюдо, если вы соблюдаете диету и хотите похудеть. Кроме того, можно добавить различные полезные овощи, чтобы улучшить свой рацион.
  • В качестве супа в это блюдо можно добавить все, что угодно. Если у вас остались овощи, срок годности которых близок, вы можете добавить их в этот суп.
  • Я рекомендую подождать примерно 20-30 секунд после добавления взбитого яйца. Если вы помешаете слишком быстро, суп станет желтоватым, в отличие от прожаренных яиц в супе.
  • Если вам нравится харусамэ, вы также можете добавить его в наш рецепт сундубу. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим рецептом супа сундубу. У нас также есть рецепт салата харусаме, который вам стоит попробовать.
  • В качестве альтернативы приготовлению сундубу вы также можете добавить в этот рецепт масло чили, чтобы сделать его более острым.

Японский суп с лапшой Харусамэ

Суп харусамэ - легкий, низкокалорийный, вкусный суп из полупрозрачной лапши (лапша харусамэ). Он готовится из грибов, шпината и зеленого лука.Суп приправлен базой из куриного бульона и дополнен соевым соусом, солью и кунжутным маслом. В завершение этого восхитительного супа добавляется взбитое яйцо. Пожалуйста, попробуйте!

Суп-курс

Кухня Японская

Основные ингредиенты
  • 5 грибов
  • 1 пучок зеленого лука
  • 70 г шпината
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 40 г харузаме
Суповая основа Ароматизатор
  • 800 мл воды
  • 1 / 2 чайные ложки куриного бульона
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • Нарежьте грибы, зеленый лук и шпинат ножом на разделочной доске

  • Добавьте 1 столовую ложку растительного масла в кастрюлю

  • Добавьте грибы и шпинат и готовьте на среднем огне в течение 1 минуты

  • Добавьте 800 мл воды в ту же кастрюлю и вскипятите воду

  • Добавьте лапшу харусаме в кипящую воду

  • Добавьте в суп куриный бульон, соль и соевый соус

  • Взбейте яйцо в миске и медленно добавляйте в суп.

  • Наконец, добавьте зеленый лук и кунжутное масло и хорошо перемешайте

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Вы приготовили рецепт японского супа с лапшой Харусамэ?

Наша семья хочет это увидеть! Отметьте @MrsMyJapaneseRecipes в Instagram и добавьте хэштег #myjapaneserecipes!

Мы также хотели бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Добро пожаловать в ресторан Harusame!

СУП С ЛАПШЕЙ
Удон на выбор или Соба
L8. Овощной Удон или Соба 7
L9. Тофу Удон или Соба 7
L10. Удон с курицей или Соба 9
L11. Гёза Удон или Соба 8
L12. Креветки Темпура Удон или Соба 10
L13. Набеяки Удон или Соба 11
Приготовленные ш.креветки, курица, яйца и овощное ассорти

СУШИ ОБЕД
Подается с. Мисо суп

L1. Суши Обед 10
6 шт. суши и 6 шт. ролл калифорния
L2. Лосось Обед 10
6 шт.суши с лососем и 6 шт. ролл с лососем
L3. тунец Обед 12
6 шт. суши с тунцом и 6 шт. ролл с тунцом
L4. Маки Комбо Обед 9
Ролл Аляскинская Калифорния и тунец
L5. Суши и сашими Комбо 14
4 шт.ассорти суши & 6 шт. сашими ш. ролл калифорния
L6. Lover Sushi (Любитель суши) Box 15
6 шт. ролл с тунцом, 3 шт. суши, 6 шт. сашими

БЕНТО КОРОБКА № 1
Подается с. Суп, Ролл Калифорния, Салат и Шумаи

ЛА. Терияки с курицей 11
LB. Креветки и Овощной Темпура 11
LC. Терияки с говядиной 12
ЛД. Лосось Терияки 11
LE. тофу Терияки 10
LF. Цыпленок Катсу 11

BENTO BOX # 2
Подается с.суп, домашний салат или рис, Яичный рулет с начинкой или Шумаи

LG. Tuna Box, Острый рулет из тунца, 2 шт. Суши с тунцом 11
LH. Salmon Box, Острый рулет из лосося, 2 шт. Суши с лососем 11
LI. Коробка Унаги, ролл с угрем, 2 шт. Суши с угрем 11
LJ. California Box, Ролл Калифорния, 2 шт. Кани Суши 11
LK. Vegetarian Box, Вегетарианский ролл, 2 шт. Инари Суши 11
LL. Hamachi Box, Пряный желтохвост Рулон, 2 шт. Желтохвост Суши 11
LM. Shrimp Box, Ролл с креветками и авокадо, 2 шт.Суши с креветками 11
LN. Суши-бокс, 8 шт. Суши, Выбор шеф-повара 15
LO. Коробка для сашими, 10 шт. Сашими Выбор шеф-повара 15

ДОН БУРИ

LP. Текка Дон 13
Сашими из тунца над слоем суши-риса
LQ. Саке Дон 13
Суши с лососем над слоем суши с рисом
LR. Чираши 14
Ассорти сашими на подушке из риса для суши

Рецепт быстрого куриного салата Харусаме

Салат Харусаме с курицей

Привет всем, это Луиза, добро пожаловать на нашу страницу рецептов.Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо - салат из курицы харусаме. Один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет действительно вкусно.

Салат Харусаме с курицей - один из самых популярных блюд в мире. Это легко, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Они в порядке и выглядят фантастически. Салат Харусаме с курицей - это то, что я любил всю свою жизнь.

Чтобы начать работу с этим конкретным рецептом, мы должны сначала подготовить несколько компонентов.Вы можете приготовить салат из курицы харусаме, используя 11 ингредиентов и 3 этапа. Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата Харусаме с курицей:
  1. Возьмите 200 г лапши Харусамэ (целлофановая лапша)
  2. Готово 1 / 2-1 Огурец
  3. Приготовьте 5-6 листьев Салат Кос
  4. Жареный цыпленок
  5. Возьмите <ингредиенты для заправки>
  6. Приготовьте 1 столовую ложку сахара
  7. Приготовьте 2 столовые ложки соевого соуса
  8. Приготовьте 2 столовые ложки рисового уксуса
  9. Приготовьте 1 столовую ложку кунжутного масла
  10. Приготовьте 1 столовую ложку жареных семян кунжута
  11. Возьмите 1 чайную ложку горчицы * Необязательно
Шаги по приготовлению салата Харусаме с курицей:
  1. Приготовьте лапшу «Харусамэ» в соответствии с инструкциями.В основном варить в кипящей воде до прозрачности. Промыть холодной водой и хорошо слить.
  2. Огурец и салат Кос нарезать тонкими полосками. Нарезать жареный цыпленок соломкой.
  3. Смешайте все ингредиенты для заправки в большой миске, затем добавьте все и хорошо перемешайте.

На этом мы закончим рецепт особого кулинарного салата харусаме с курицей. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Прозрачная лапша с курицей и летними травами (Pleev Choj)

Эй, эй, гурманы!

Вот простое летнее блюдо из лапши, которое можно приготовить со всеми вкусными травами, которые растут этим летом. Мы называем это блюдо плеев чодж. Это прозрачное блюдо из лапши, содержащее любой белок, много овощей, зелени и соуса.Вы можете увидеть, как другие готовят плеев чодж из лапши из бобовых нитей, моркови, грибов, бамбука, зеленого лука и т. Д. И т. Д. Но есть так много способов приготовить плев чодж. Эта версия будет содержать свежий укроп, кинзу, мяту, зеленый лук, куриный фарш и всевозможные приправы. Это просто и легко сделать на скорую руку. Это отличное блюдо для больших званых обедов. Нам нравится использовать куриную грудку, поскольку в ней меньше жира, так как это блюдо, скорее всего, будет иметь теплую температуру. Вместо лапши из бобовых ниток мы будем использовать японскую лапшу под названием Харусамэ. Эта лапша сделана из картофельного и кукурузного крахмала. Они намного гуще и хорошо впитывают соус за ночь. Как всегда, после приготовления в лапшу можно добавить другие овощи / мясо. Так что наслаждайтесь!

Мы используем этот тип лапши вместо лапши из бобовых нитей из-за ее текстуры и толщины. Эта японская прозрачная лапша очень хорошо выдерживает соус и сохраняет прекрасный вкус на следующий день. Лапшу из бобовых нитей по-прежнему можно использовать, но мы предпочитаем лапшу Харусамэ из-за общей текстуры и толщины.

Эта лапша отлично сочетается с укропом! К другим добавленным травам относятся зеленый лук, мята и кинза. Другие добавленные продукты могут включать жареный лук-шалот, базилик и т. Д.

МНОГО черного перца, соуса Golden Mountain, соевого соуса, устричного соуса, куриного бульона, соли и сахара. И масло, чтобы все это перемешать

Состав

  • 9 унций сушеной лапши Харусамэ (или половина от 17.Мешок 6 унций)
  • 1 куриная грудка (молотая: около 10 унций)
  • 2 столовые ложки масла
  • --- Приправа ---
  • 2 столовые ложки устричного соуса
  • 2 столовые ложки соуса приправы Golden Mountain
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 1/2 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка приправы для куриного или грибного бульона
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки на 1 столовую ложку молотого черного перца (начните с меньшего, затем добавляйте больше по мере необходимости)
  • --- ТРАВЫ ---
  • 1 стакан нарезанного укропа
  • 3 нарезанных зеленых лука
  • 1/2 стакана нарезанной мяты
  • 1/2 стакана нарезанной кинзы
  • ДОБАВИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ: морковь, жареный лук-шалот, побеги бамбука, грибы и т. Д.

Инструкции

Приготовление лапши

В кастрюлю налейте примерно 2 литра воды и доведите до кипения. После закипания добавьте сушеную лапшу Харусаме, перемешайте и готовьте примерно 8-9 минут или до готовности. После приготовления слейте воду и промойте под холодной водой. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.

Приготовление мяса и добавление приправ

В сковороду налейте 2 ст. Л. Масла. Добавьте куриный фарш или белок на ваш выбор.Перемешайте и дайте полностью приготовиться. Затем добавьте все приправы , кроме черного перца . Хорошо перемешайте и дайте ему вариться еще 1-2 минуты или пока мясо не будет хорошо покрыто соусом. Выключите огонь и отложите.

Промыть и нарезать все травы

Смешивание

Положите в миску лапшу, курицу и черный перец. Хорошо перемешайте, пока лапша не покроется соусом. Если оно липкое, добавьте в лапшу еще одну столовую ложку масла.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *