Хэллоуинские традиции: история и традиции праздника ≪ Scisne?

Содержание

История Halloween (Хэллоуин) — легенды и традиции празднования в 13 фактах

Автор Ольга Смирнова На чтение 6 мин. Просмотров 478 Опубликовано Обновлено

В ночь на 1 ноября по всему миру отмечается Хеллоуин (Halloween). Праздник настолько распространился по свету, что теперь не имеет никакого значения, откуда он родом и что символизирует. Его любят взрослые и дети, простые домохозяйки и высокие чины — это по-настоящему народный праздник.

13 интересных фактов о Хеллоуине

Факт 1-й

Хеллоуин – один из самых древних праздников в мире. Он возник более 6.000 лет назад на территориях современной Великобритании и Ирландии. Его отмечали кельты – племена с богатейшей культурой. У этого народа праздник назывался по-другому – Самхейн (Самайн) по имени Бога Тьмы. В ночь с 31 октября на 1 ноября, как гласили древние поверья, Самхейн забирал Солнце в плен, и наступала зима. В эту ночь духи спускались на землю и бродили среди людей. Чтобы не навлечь на себя их гнев, кельты разжигали костры, устраивали ритуальные танцы и жертвоприношения.

Традиции кельтов были настолько крепки, что ни римляне, ни саксы и франки, заселявшие эти территории, не смогли уничтожить Самайн. Праздник менял названия, но не менял своей сути. И пусть в наши дни в злых духов никто не верит, но, как и тысячи лет назад, 31 октября люди надевают костюмы и устраивают празднества.

Факт 2-й

Почему Самхейн был переименован в Хеллоуин? В VII веке европейцы, захватившие территории кельтов, начали распространять христианство и вытеснять языческие верования. Первого ноября надлежало праздновать День Всех Святых, а кельтский праздник следовало забыть. Но традиции оказались сильнее – люди продолжали праздновать Самайн. Изменилось только его название – в угоду христианским канонам ночь на 1 ноября стала именоваться Кануном Дня Всех Святых (All Hallow`s even). Со временем появилось более краткое и звучное Halloween.

Факт 3-й

Традиция связывать Хеллоуин с нечистой силой возникла во времена христианства. Изначально у кельтов Самхейн был праздником священных духов, спускавшихся на землю в ночь перед новым годом. В сознании европейцев духи трансформировались в злую, нечистую силу, которую следовало бояться и всячески защищаться от нее. Люди надевали маски, устраивали ритуальные танцы и магические обряды, чтобы напугать и прогнать нечисть.

Факт 4-й

Хеллоуин – праздник осени и урожая. К концу октября кельты заканчивали сбор овощей и фруктов, и в ночь на 1 ноября старались добиться расположения духов, «угощая» их дарами. По одной из версий, с тех пор пошла традиция вырезать тыкву-фонарик, ходить с ней по улицам или выставлять на видном месте в доме. Примечательно, что у европейцев было принято делать фонарик из репы. Тыкву начали использовать американцы, преимущественно из-за ее низкой стоимости.

Факт 5-й

Хеллоуин – мистический праздник. В ночь на 1 ноября англоязычный народ не просто предавался веселью, но и устраивал оккультные обряды и гадания. Всеобщая атмосфера тайны и мистики в этот день иногда приводила к массовой истерии, и тогда люди громили дома и поджигали деревья. Хулиганские выходки и акты вандализма сопровождали праздник вплоть до середины 20 века.

Факт 6-й

До 1845 года в США Хеллоуин был запрещен по причине массовых беспорядков, которыми сопровождался праздник в Европе. Но после 1845 года в Америку хлынул поток переселенцев из Ирландии. Они привезли с собой традицию широко отмечать Хеллоуин. Идти против воли народа было бессмысленно, и вскоре праздник был узаконен правительством.

Факт 7-й

Мы знаем о Хеллоуине из американских фильмов. Примечательно, что в Соединенных Штатах Хеллоуин не является официальным праздником. Но это не мешает бизнесу зарабатывать огромные деньги на «раскрутке» идеи Хеллоуина. Ежегодно предприниматели получают хорошую выручку от продажи костюмов, масок и прочей праздничной атрибутики. Фестиваль Хеллоуина в Нью-Йорке привлекает туристов со всего мира и всего за один вечер приносит городу ощутимый доход.

Факт 8-й

Пустая тыква в виде головы со свечой внутри – символ Хеллоуина. Всем от мала до велика предписано вырезать тыкву-фонарик и выставлять ее на стол как украшение. В народе ходит забавная ирландская байка о происхождении этой традиции.

Хитроумный фермер Джек обхитрил самого дьявола, и тот дал обещание не забирать его душу после смерти. Из-за своих грехов Джек не попал в рай, но и дорога в ад ему была закрыта. Дьявол дал Джеку тлеющий уголек. Тот поместил его внутрь тыквы, приставил себе вместо головы, и в таком виде до сих пор бесцельно бродит по миру.

Факт 9-й

Хеллоуин сегодня – праздник сладостей и маскарада. С середины прошлого века он постепенно начал терять мистический статус. Хеллоуин в наши дни – дань традициям и повод повеселиться от души. В англоязычных странах дети надевают костюмы злых духов и нечисти, ходят по домам и угощаются конфетами, которыми сердобольные европейцы и американцы пытаются «задобрить» нечистую силу. Эта традиция схожа с рождественскими колядками на Руси.

Факт 10-й

С праздником Хеллоуин связана традиция горящей свечки. В эту ночь зажигают свечу, ставят на подоконник, обращают на восток и оставляют гореть до утра. Она призвана защитить домочадцев от свирепствующих призраков.

Факт 11-й

Костюмы, маски и другие атрибуты Хеллоуина выдержаны в черных и оранжевых тонах. Черный – символ смерти и злых духов. Оранжевый – цвет фруктов и овощей, с ним ассоциируется осенняя пора – пора Самхейна, кельтского Хеллоуина.

Факт 12-й

В Мексике Хеллоуин – отнюдь не радостный праздник. В этот день мексиканцы чтят память усопших родственников, ходят на кладбище и скорбят. Пожалуй, это самый печальный Хеллоуин на американском континенте.

Факт 13-й

Хеллоуин не является исконно русским праздником, но благодаря своей красочности распространился среди молодежи в России. В барах и клубах в ночь с 31 октября на 1 ноября устраиваются костюмированные шоу и вечеринки. Церковь негативно относится к традициям Хеллоуина и считает его чуждым русскому народу.

Яркий, дерзкий, бесшабашный Хеллоуин – прекрасный способ отвлечься от будних дней и окунуться в атмосферу мистики!

Каким бы противоречивым ни было отношение к празднику, он только набирает обороты, завоевывая все больше и больше поклонников по всему миру. Вероятно, традиции этой даты сохранятся на многие века.

Хеллоуин 2020 - дата, история, традиции, приметы, что нельзя делать

Хеллоуин – праздник, который ассоциируется с темными и потусторонними силами – отмечается по всему миру ежегодно в ночь с 31 октября на 1 ноября. В Украине он также пользуется популярностью, особенно в последние годы.

OBOZREVATEL предлагает узнать, что это за праздник, в чем в действительности его суть и как возникли связанные с ним традиции.

История праздника

Хэллоуин отмечается в канун Дня всех святых. Так, название праздника Halloween является сокращенным от английского All Hallow’s Eve ("канун Всех Святых"). При этом историю его связывают с дохристианским праздником жатвы и днем мертвых, которые отмечали кельтские племена Англии, Ирландии и северной Франции (Галлии).

Древние кельты верили в зарождение жизни из смерти. В ночь с 31 октября на 1 ноября они отмечали начало "нового" года и новой жизни, прославляя языческого бога, повелителя смерти Самхаина. Традиционные цвета Хэллоуина – черный и оранжевый – символизируют смерть, темноту ночи и сбор урожая в уходящем году.

С принятием христианства Святые отцы раннехристианской Церкви старались бороться с языческим праздником и установили в этот же день праздник Всех Святых, от названия которого и произошло слово Хэллоуин.

Традиции на Хеллоуин
  • На Хеллоуин с древних времен принято бродить разряженными в

    костюмы приведений, ведьм и других духов, что на самом деле символизирует общение с загробным миром и темными силами.

  • Дети в таких костюмах выпрашивают сладости со словами "Конфеты или смерть!". Многие слышали эту фразу в американских фильмах.

  • Один из символов Хэллоуина – так называемый светильник "Джек" (Jack o’ Lantern). Это декорированная тыква, внутрь которой ставят свечу и которая, как считается, помогает обмануть духов зла. Так, согласно легенде, кузнец Джек дважды обманул самого Сатану и не был принят ни в рай, ни в ад. Так он превратился в скитающуюся душу, а уголек, подаренный нечистым, он сохранил внутри тыквы, чтобы не заблудится.

  • В Хеллоуин многие устраивают тематические вечеринки с просмотром ужастиков и страшными историями. Фуршет – блюда из тыквы, сладости, напитки – оформляется в соответствующем стиле.

  • Православная церковь выступает против празднования Хэллоуина, называя его и связанные с ним традиции сатанинскими.

Приметы и суеверия в Хеллоуин
  • Древние кельты использовали

    тыкву и орехи, чтобы отпугнуть злые силы. Веточку ореха вывешивали над входом в жилище, а тыкву с горящей внутри свечой выставляли в окне.

  • Многие в Хэллоуин носят одежду наизнанку и выходят из дома задом наперед, чтобы запутать привидения.

  • В полночь принято бить в колокола: считается, что церковный перезвон отпугивает духов тьмы.

  • Если вдруг на Хеллоуин на крыше вашего дома вы увидели сову – ее нужно сразу же прогнать. Иначе эта примета предвещает покойника в доме.

  • В некоторых странах существует обычай истреблять летучих мышей, которых называют слугами дьявола. В других странах, наоборот, большую стаю летучих мышей, долго кружащих над домом, считают признаком богатого урожая в следующем году.

Что нельзя делать в Хеллоуин
  • Оставлять черного кота у себя дома в ночь на Хэллоуин. Иначе, по поверью, семью в скором времени может поджидать несчастье.

  • Убивать пауков.

  • Оставлять белье на веревке: суеверные люди считают, что после захода солнца в него может вселиться нечистая сила. В противном случае вещи обязательно нужно перестирать.

  • Оставлять окна и двери открытыми – через них нечисть может пробраться в дом.

  • Отказывать в помощи.

Как сообщал OBOZREVATEL, костюмы на тему коронавируса стали трендом перед Хэллоуином 2020. А также вспомнил самые интересные и запоминающиеся образы звезд разных лет. Библейская история от Хайди Клум, секс-символ 1930-х от Кетрин Зета-Джонс и другие костюмы.

Вечер всех святых. Хэллоуин — LegendaPress

Языческие корни хэллоуина

Хотя достоверно никто не знает, где именно зародилась традиция праздновать Хэллоуин, большинство историков пришло к заключению, что родиной Хэллоуина является Ирландия, где он возник приблизительно 2 000 лет назад.

Хэллоуин — один из древнейших праздников в мире. В нем переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская — поклонения всем святым. История праздника Хэллоуин насчитывает тысячелетия, здесь и кельтский фестиваль Самайн, и римский День Помоны, и христианский День всех святых.

Столетия назад земли современной Великобритании и северной Франции населяли кельтские племена. Они были язычниками и как верховное божество почитали бога Солнца. Кельты делили год на две части — зимнюю и летнюю. Зимой бог Солнца находился в плену у Самайна — властелина мертвых и князя тьмы.

Праздник Самайна. который отмечался 1 ноября, — это время, когда начинается зима. В это время лето сменяется зимой, день — ночью, жизнь — смертью. Все барьеры между материальным и сверхъестественным мирами устраняются, и ворота между ними открываются на одну ночь. Все нереализованные надежды и планы умерших вновь возвращались на землю, а их души спускались к родному очагу.

Души умерших могли принимать разные обличья, злые вселялись в животных, а самые опасные — в котов. Чтобы не стать добычей мертвых, люди гасили очаги в домах и наряжались как можно страшнее, надеясь распугать привидения, переползшие открытую границу. Духам выставляли угощение на улицу, чтобы они удовлетворились этим и не ломились в дом. В эту ночь делались предсказания, приносились в жертву животные, а потом каждый брал в свой дом язычок священного пламени, чтобы зажечь зимний очаг.

Друиды

Для того чтобы не стать жертвами духов и приведений, кельты гасили в своих домах огонь, надевали на себя звериные шкуры, чтобы отпугивать незваных пришельцев.

Друиды — кельтские жрецы — собирались в дубовых рощах на вершинах холмов, зажигали костры и приносили злым духам жертвы, чтобы умилостивить их. А по утрам друиды дарили людям угли от костров, чтобы те разжигали очаги своих домов. Огонь друидов согревал дома в течение долгой зимы и охранял дом от нечистой силы.

Ночью девушки гадали. Бросали два каштана в костер друидов. Если плоды будут сгорать рядом, то девушка будет жить в ладу и согласии с милым, если раскатятся в разные стороны — разойдутся их пути в разные стороны. Увидеть своего будущего мужа девушка могла, сев перед зеркалом в полночь с яблоком в руке.

У древних кельтов имелся еще один праздник, связанный с Хэллоуином, — Луна Охотника, последнее полнолуние перед Самайном. Считается, что это время наивысшего психического подъема, и в это время грань между мирами становится настолько тонкой, что многие сущности проходят через нее.

Христианские традиции Хэллоуина

Всем известно, что на Хэллоуин принято пугать, поэтому нет ничего удивительного в том, что у некоторых людей развилась настоящая фобия в отношении этого дня. Официальное название этого страха — самайнофобия.

В первом веке нашей эры римляне завоевали кельтские территории. За те 400 лет, которые они провели на землях кельтов, смешалось не только население, но и традиции: с Самайном соединились два римских праздника. Первый — Фералия, отмечавшийся в конце октября, нечто вроде дня поминовения усопших, и второй — в честь богини фруктов и деревьев Помоны. Ее символом было яблоко, и отсюда пошла современная хэллоуинская традиция устраивать игры с яблоками.

Христианство вытеснило друидов на территории Великобритании и стало господствующей религией, и в VII веке папа Бонифаций IV утвердил 1 ноября как День всех святых (All Hallows), в который полагалось прославлять святых и мучеников. А ночь накануне Дня всех святых стала называться All Hallow’s Eve. Со временем название редуцировалось до Hallowe’en и в конце концов до Halloween. С тех пор в праздновании этого дня языческая мистика непостижимым образом уживается с христианской.

Церковь

Обычай выпрашивать сладости пошел от древней традиции, обычной для стран Европы, когда люди приходили к порогу более состоятельных соседей в День всех усопших и просили угощение. В обмен на сладости они обещали молиться за всех умерших родственников этой семьи.

В 1000 году церковь объявила 2 ноября Днем всех душ, в который полагалось поминать не святых, а простых умерших. Поминки устраивали по подобию Самайна — большие костры, шествия, переодевания в костюмы ангелов и дьяволов. Теперь все три даты — канун Дня всех святых (31 октября), День святых и День всех душ — называют Хэллоумасом (ср. Кристмас). К концу XIX века с мистическим уклоном Хэллоуина почти покончили, превратив его в общественный праздник.

Современные традиции Хэллоуина

Кельты считали, что во время фестиваля Самайн завеса между нашим и потусторонним миром истончается, что позволяет призракам посещать мир живых и преспокойно расхаживать по городским улицам. Для того, чтобы не быть замеченными ими, кельты надевали маски. Эта традиция сохранилась и сегодня, правда мало кто знает об истинных ее истоках.

Нынче от древнего языческого праздника остался набор забавных увлекательных традиций. В эту ночь принято одеваться в костюмы нечистой силы и устраивать маскарады и шествия. Что ж, нельзя упускать редкий шанс почувствовать себя ведьмой или демоном.

Люди ходят по барам, где устраиваются конкурсы на самый оригинальный и навороченный костюм. Устраивают свадьбы с соответствующим уклоном: когда брачующихся венчает Дракула, восставший из гроба, установленного прямо в мрачно оформленной часовенке.

В Нью-Йорке на Хэллоуин-парад собирается до двух миллионов человек, этот парад обычно освещается крупнейшими телеканалами и транслируется в прямом эфире. В Балтиморе проводится «метание тыквы», соревнования для студентов-физиков на лучшее изобретение, которое не даст тыкве расколоться при падении с десятого этажа.

Угощай или пожалеешь

Помимо использования масок, для отпугивания злых духов древние кельты применяли еще и фонари, вырезанные из репы, которые оставляли у парадного входа.

Неотъемлемый символ Хэллоуина — тыквенная голова. Из тыквы удаляется внутренность, вырезается лицо и внутрь вставляется свеча. Тыква символизирует одновременно окончание сбора урожая, злобного духа и огонь, отпугивающий его. Так странно концентрируются древние поверья в одном предмете.

В эту ночь дети стучатся в дома с криком «Treat or trick!» — «Угощай или пожалеешь!». Если вы не принесете жертву, эти маленькие злые демоны могут жестоко пошутить над вами — например, вымазать сажей ручки двери.

Тыква на Хэллоуин

Позднее они были заменены фонариками, вырезанными из тыкв. На сегодняшний день эти светильники — лишь праздничный атрибут, но это не отменяет их исторического прошлого.

О скором приближении Хэллоуина всегда сигнализируют разнообразные атрибуты в виде тыквы, которые появляются в витринах и на прилавках магазинов. Вот уже сотни лет 31 октября Джек- фонарь — Jack-o-lanterns светится в каждом окне, отпугивая нечистую силу. О происхождении этого символа Хэллоуина рассказывает ирландская легенда.

Легенда

В США действует довольно много странных законов, относящихся к Хэллоуину. К примеру в Бельвилле, штат Миссури, детям, которые достигли 8 класса, запрещено просить конфеты у прохожих, в Уолнат Крик, штат Калифорния, необходимо получить разрешение на ношение масок, а в Алабаме считается незаконным одеваться в костюм священника.

…Однажды в канун Дня всех святых на пьяницу- кузнеца по прозвищу Скупой Джек, сидящего в баре, позарился сам дьявол. Кузнец согласился отдать ему душу, но только в обмен на кружку эля. Чтобы купить выпивку, дьяволу пришлось превратиться в монетку. Хитрый Джек положил шестипенсовик в карман, туда, где у него лежал серебряный крест. Замученный крестом дьявол умолял о пощаде, и Джек выпустил его, но сначала выторговал себе десять лет спокойной жизни.

Когда через десять лет дьявол явился снова, ирландец в последней просьбе заикнулся о яблочке. Когда дьявол встал ему на плечи, чтобы достать до яблоневой ветки, Джек быстро нацарапал на коре дерева крест. Дьявол завис в воздухе и в результате пообещал, что вообще не будет забирать к себе его душу. Наконец Джек умер. Бог, естественно, отказался поселить грешного пьяницу в раю. Дьявол встретил Джека на пороге преисподней. «Я не могу забрать твою душу», — сказал он. «Куда же мне идти?» — спросил Джек. «Туда, откуда пришел», — ответил дьявол. Вокруг была кромешная тьма… Джек попросил огня. И дьявол, вытащив из адова костра тлеющий уголь, выдал его Джеку и отправил скитаться по свету. С собой у ирландца была репа. Вырезав середину, он вставил туда адский уголек — чтобы не задуло ветром! — и отправился в свое вечное путешествие. Джек-фонарь до сих пор бродит по земле в ожидании Страшного суда и служит символом проклятой души.

Иммиграция

В Ирландии и Шотландии страшные рожи, в которые потом вставляли свечки, вырезали из репы и картофелин, в Англии — из свеклы. С иммигрантами традиция перекочевала в Америку. Оказалось, что идеально на роль Джека- фонаря подходит уроженка континента тыква.

Мистика Хэллоуина

Многие приюты в США не позволяют забирать черных кошек во время Хэллоуина. Это в большей степени связано с тем, что они опасаются о дальнейшей судьбе животных, которые могут стать жертвой пыток или жертвоприношений.

Жаль, что за этими развлечениями забывается древний смысл Хэллоуина. Этот праздник интригует загадочностью, своей мифической значимостью. Хэллоуин — это попытка понять связь между нашим и потусторонним мирами. Это ворота из одного мира в другой. Находясь между двумя мирами, они принадлежат им обоим — и ни одному из них. И еще это ворота в зиму.

Мы до сих пор склонны воспринимать зиму с неприязнью и отвращением. Кажется, что все живое умирает. Однако приход смерти по определению есть приход жизни. Белая пустыня, где живет Самайн, необычайно красива. Она освобождена от всего лишнего, наносного. Значит, пора сбросить груз забот и сует, накопившихся за лето и потерявших свое значение, следуя примеру деревьев, которые освобождаются от листьев, отживших свой срок. Ведь если деревья не сбросят их, мертвые листья не дадут им возможность вновь ожить весной.

В эту ночь Самайн открывает ворота в прошлое и будущее. Две стихии становятся доступны в настоящем. Это время, когда человек не ограничен клеткой своего времени и может осознать свое место в паутине вечности. Однако переход в другое пространство или время обычно бывает болезненным. Ворота хорошо охраняются. Ведьмы и демоны — герои Хэллоуина — это тени хранителей врат. С нашей стороны бытия они кажутся пугающими воплощениями зла. Но если ворота пройдены, кого увидим мы, оглянувшись?..

Хэллоуин: тайны самой мистической ночи осени | США - интересно знать


© Brookpeterson/Flickr

Безудержное веселье, тыквы с горящими свечами внутри, неистово пляшущие люди в масках всякой нечисти и шумные клубные вечеринки в ночь с 31 октября на 1 ноября. Именно такие ассоциации возникают у наших соотечественников при упоминании о древнейшем празднике англоязычных стран — Хэллоуин.

Хэллоуин (англ. Halloween, All Hallows Evening или Beggars Night) — один из самых любопытных, загадочных и вместе с тем веселых праздников. Он пробуждает воображение, соединяя воедино мир мистики, сказок и всеобщего увлекательного маскарада.

Свод правил современного Хеллоуина гласит, что в праздник непременно следует украшать дома и офисы в черных и оранжевых тонах, наряжаться нечистью, да чем страшнее будет ваш костюм, тем лучше, гримироваться под мертвецов и вампиров, мастерить фонари из тыквы и одаривать друзей открытками с пожеланиями веселого Хеллоуина.


© Tokyo Fashion/Flickr


© Tokyo Fashion/Flickr

Традиционно Хэллоуин отмечается в канун Дня всех святых — 31 октября. Особенно праздник популярен в США и Канаде, также широко отмечается в Японии, Австралии, Великобритании, Франции и Германии. С каждым годом все больше празднующих становится и в нашей стране, несмотря на протесты со стороны церкви и отсутствие исторической традиции.


© Tokyo Fashion/Flickr
© Nathan Rupert/Flickr

В Америку праздник Хэллоуин был завезен в 19-ом веке ирландскими иммигрантами. Хотя ирландцы сохранили элементы кельтских верований, в США обычаи разных европейских народов смешались с верованиями индейцев. Таким образом и появилась американская версия праздника.

Ныне Хэллоуин занимает второе по значимости и популярности место среди праздников США, уступая лишь Рождеству. Ежегодно американцы тратят на празднование Хэллоуина порядка 2,5 миллиардов долларов, принося в предпраздничные дни колоссальную выручку торговцам сладостями и маскарадными костюмами.


© Nathan Rupert/Flickr

Обычай наряжаться в Хэллоуин – это неотъемлемая составляющая праздника. Все взрослые и дети, вне зависимости от характера, предпочтений и взглядов, обожают облачаться в самые разнообразные маскарадные костюмы. В англоязычных странах, где особенно глубоко укоренилось такое торжество, на улицах происходят настоящие театральные шествия с ведьмами, монстрами, колдунами, вампирами, скелетами и прочей нечистью.

Считается, что первыми скрывать лицо под масками в праздник Хэллоуин начали шотландские дети, которые в таком облачении отправлялись за лакомствами к родственникам, друзьям, соседям. Более широкий размах хэллоуинский маскарад получил в Америке благодаря популярным в этой стране костюмированным вечеринкам.


© Jcwoody/Flickr


© Tokyo Fashion/Flickr

Особенно трепетно и щепетильно к нарядам, и самому праздничному действу, относятся дети. Малыши старательно продумывают свои образы и костюмы, превращая весь процесс подготовки в увлекательную игру.

К слову, согласно устоявшимся поверьям, чем страшнее будет придуман наряд, тем легче будет отпугнуть от дома пробудившихся духов. В такое время единственным источником света становятся зажженные свечи, а на улицу выставляются различные угощения, отведав которые духи несомненно отправятся восвояси.


© Vanessa Galle Photography


© H&M


© H&M

В праздник Хэллоуин перевоплощение происходит не только с людьми. Улицы, парки, общественные здания, аллеи и жилые дома щедро украшаются свечами и осенними символами в виде деревянных пугал, венков из желто-оранжевых листьев и овощей. Центральное место, при этом, занимает тыква, а у шотландских народов – репа или брюква. Из этих овощей мастерски изготавливаются своеобразные светильники, которые, по слухам, призваны помочь душам отыскать путь к чистилищу и защитить дом от проникновения злых духов.


© Justin Brown/Flickr


© King Grecko/Flickr


© Arbyreed/Flickr

Главный символ Хэллоуина — Светильник Джека (англ. Jack-o’-lantern), представляющий собой выпотрошенную тыкву в виде головы со зловещей рожицей, рот и глаза которой светятся от пламени свечи, помещенной внутрь овоща.


© Jim Crotty/Flickr

Впервые светильники Джека появились в Великобритании, однако первоначально для их изготовления использовали репу. Считалось, что подобный фонарь, оставленный в День всех святых перед домом, будет отпугивать от него злых духов. Когда традиция празднования Хэллоуина распространилась в США, светильники стали делать из тыкв, более доступных и дешёвых.


© Brian J. Matis/Flickr


© Joe Shlabotnik/Flickr

Традиция вырезания светильника из тыквы имеет многовековую историю и восходит к ирландской легенде о Джеке. Хитрый и скупой кузнец по имени Джек, любитель крепких напитков и азартных игр, дважды сумел обмануть самого Дьявола. После смерти он не смог попасть ни в рай из-за своей порочной жизни, ни в ад, так как дьявол еще при жизни Джека дал обещание, что никогда не покусится на его душу. Так, в ожидании Судного дня Джек был вынужден скитаться по Земле, освещая свой путь одним лишь тлеющим угольком, надежно защищенным от непогоды обыкновенной тыквой.


© Bart/Flickr


© Matt/Flickr

Этот фонарик стал неотъемлемым атрибутом, без которого не обходится ни один Хэллоуин. По одной из версий, огонь в светильнике символизирует неприкаянность блуждающих грешных душ.


© Justin Kern/Flickr

Еще один непременный атрибут праздника Хэллоуин — выпрашивание сладостей “Trick-or-Treat». Литературно это выражение можно перевести как «угощай или пожалеешь», «сладость или гадость», «кошелек или жизнь».

Смысл забавы в том, что наряженные в карнавальные костюмы дети стучатся в двери соседних домов, требуя угощения. Хозяева вынуждены откупаться от них всевозможными сладостями. В противном случае за скупость детвора шуточно угрожает нанести хозяевам какой-то вред.

Традиция наряжаться в костюмы и ходить от дома к дому, выпрашивая сладости, появилась ещё в Средневековье и первоначально была связана с Рождеством. В Англии и Ирландии бедняки издревле ходили по домам и выпрашивали так называемые «духовные пирожные» в День всех святых (1 ноября), обещая в обмен молиться за души умерших родственников хозяев. Термин Trick-or-treat впервые стал использоваться в США.


© Wicked LIttle Cake Company/Flickr


© Donna Marsden/Flickr
© Люба Златкова/Flickr

Как и многим другим праздникам, Хэллоуину посвещаются песни и музыкальные композиции. Согласно мнению ряда музыкальных критиков, популярная композиция «Monster Mash» поп-музыканта Бобби Пикетта стала своеобразным гимном Хэллоуина. Другой широко известной песней к празднованию Хэллоуина считается композиция «This is Halloween», написанная Дэнни Эльфманом и ставшая саундтреком к анимационному фильму «Кошмар перед Рождеством».

С Хэллоуином также часто ассоциируется американская группа Midnight Syndicate, работающая в жанре дарк-эмбиент. Их творчество представляет собой атмосферные инструментальные композиции, содержащие множество мрачных звуковых эффектов (в частности, природный шум, скрип, вой, шорох) и в основном использующихся в качестве музыкального сопровождения празднования Хэллоуина, а также ролевых игр и пугающих аттракционов.


K-nekoTR/Flickr

Основными цветами праздника считаются черный и оранжевый, а помимо всеобщего веселья и маскарада, в Хэллоуин принято также проводить всевозможные гадания. Отдельное место, в настоящее время, выделяется праздничным аттракционам с комнатами ужасов и экстремальными развлечениями.


© Andy Castro/Flickr


Коммeнтировать

Хэллоуин - за и против

Отношение к Хэллоуину у нас в обществе весьма неоднозначное. Старшему поколению этот “праздник нечистой силы” активно не нравится, депутаты периодически пытаются его вообще запретить, молодежь приветствует любую “движуху” и рада потусить в прикольных костюмах, а дети обожают все страшное. Назвать традиции Хэллоуина добрыми действительно сложновато, хотя в наши дни он и превратился большей частью в веселый маскарад. Где мифы, а где факты об этом празднике - будем разбираться.

Хэллоуин – языческий праздник древних кельтов

Это не совсем так. Вообще-то праздник древних кельтов, справлявшийся в ночь с 31 октября на 1 ноября, послуживший прообразом Хэллоуина, назывался Самайн – День мертвых. Самайн знаменовал собой “смерть лета”, смену светлой стороны года на темную. По поверьям кельтов, в это время истончалась грань между мирами, и все потустороннее проникало в наш мир. Накрывались поминальные столы для умерших предков, зажигались для них светильники у дверей – но не из любви, а из страха: кельты верили, что вернувшиеся в эту ночь на землю мертвецы способны жестоко отомстить живым за неоказание им должного приема. Тогда же появился обычай ночью разгуливать по улицам в облике мертвецов и злых духов – чтобы в случае чего сойти за своего.

Святые отцы раннехристианской кельтской церкви, в попытках противостоять языческому празднику смерти, установили в этот день свой праздник. На древнеанглийском он назывался All Hallow Even, что переводится как “канун дня всех святых”, позже название сократилось до Хэллоуин. Название-то прижилось, а вот суть не поменялась: кельтам явно больше нравился оккультный праздник, чем церковный, как его не назови.

Но особую популярность Хэллоуин получил в Америке в 19 веке, куда его привезли многочисленные ирландские эмигранты. Именно в Америке он прижился и благодаря всеобщей американизации и глобализации распространился по всему миру. То, что мы имеем сейчас – не кельтская, а американская версия праздника, где кельтские обычаи смешались с индейскими.

Обычай выпрашивания детьми сладостей на Хэллоуин – добрая традиция, аналогичная святочному колядованию

А вот и нет. Внешнее сходство обрядов несомненно, но ничего доброго в этой традиции нет. На святках колядующие ходили по дворам, пели хозяевам специальные песни с добрыми пожеланиями здоровья и достатка, а хозяева одаривали их пирогами и сладостями, чтобы пожелания сбылись. Хэллоуинский же обычай именуется “Treat or trick”“угощай или пожалеешь”, а кое-где это переводится как “кошелек или жизнь”. По американским традициям дети, которым хозяин после таких слов все-таки пожалел угощений, просто обязаны сделать ему пакость – вымазать дверь сажей, например. А символизирует эта милая традиция мертвецов, которые, по поверьям древних кельтов, в ночь Самайна приходили в наш мир очень голодными и потому бродили и выпрашивали в домах еду, мстя тем, кто их не угостил.

Светильники из тыквы (“Светильник Джека”) – это что-то, связанное с дьяволом

Может, да, а может, и нет: каждый выбирает ту легенду о происхождении светильника, какая ему больше по вкусу. Очень популярна, например, такая история: древний кузнец (в других версиях фермер или фонарщик) Джек, пройдоха и пьяница, некогда перехитрил самого дьявола и получил обещание не забирать его душу после смерти. Вскоре после этого он умер, в итоге и в ад не взяли, и рая не заслужил. С тех пор Джек так и бродит по земле с тыквенной головой и тлеющим внутри нее угольком, который подарил ему на память дьявол. По другой версии, кельты ставили такие фонари у дверей домов для отпугивания злых духов. Наконец, некоторые исследователи полагают, что тыква просто-напросто символизировала окончание сбора урожая. Между прочим, светильники из тыквы начали изготовлять только в Америке – в Европе этот овощ популярностью отнюдь не пользовался , и “светильники Джека” изначально изготовлялись из репы или свеклы.

Немного фактов о Хэллоуине

  • Цвета Хэллоуина – оранжевый и черный.
  • Сладости на Хэллоуин принято делать из яблок, а также подавать к столу блюда из тыквы и свинины.
  • Черная кошка является важным символом Хэллоуина. Считается, что она связана с темными силами
  • В США принято в этот день посещать специальные страшные аттракционы, населённые призраками.
  • Самая модная хэллоуинская игра взрослых американцев - “пещера мертвеца Джо”. Играющие должны в темноте на ощупь опознать различные части тела мертвеца, сделанные из подручных предметов и продуктов. Их это очень забавляет.
  • Вовсе не вся Европа в этот праздник бегает в масках и заигрывает с нечистью – это происходит в основном в англоязычных странах. В прочих же странах в этот день (а не ночь) в основном поминают умерших предков, посещая церкви и кладбища.
  • Некоторые люди испытывают панический страх перед Хэллоуином – у психотерапевтов есть даже специальный термин “самайнофобия”. Ею обычно страдают те, кого в детстве часто пугали страшными историями.

В общем, отмечать Хэллоуин или нет - выбор каждого.
Поэтому - веселого вам праздника. Или нет 😉

Другие статьи блога "Мифы и факты" на УфаМаме:

Единственный ребенок в семье – эгоист и баловень?
Микроволновая печь. Враг или помощник?
Йога – фитнес или духовная реализация?
Молочные зубы. Лечить или не лечить?
5 мифов о перепелиных яйцах.

как празднуют Хэллоуин в Великобритании — ZIMA Magazine

Истории о привидениях и ведьмах в этот день перемешиваются с весельем и смехом, сладкими угощениями и фразой «Кошелек или жизнь!» (Trick or treat!) из уст детей, которые стучатся в двери чужих домов, выпрашивая конфеты. Рассказываем, как отмечают этот мистический праздник и каковы главные традиции Хэллоуина в Англии.

История праздника

История Хэллоуина берет начало в Великобритании в языческие времена кельтов, шотландцев и англосаксов. Первоначально праздник назывался Самайн (Samhain): он знаменовал собою сбор урожая и окончание сельскохозяйственного сезона. Люди верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября стирается грань между миром живых и мертвых, и в это особенное время из потустороннего мира приходят злые духи и призраки. Для того, чтобы достойно встретить гостей, семьи устраивали гуляния, а во время пира даже клали на стол дополнительные обеденные приборы для умерших. 

Позже, когда были приняты христианские традиции, праздник стал носить названия «День всех душ» и «День всех святых». Таким образом, современный Хэллоуин сочетает в себе как языческие, так и христианские обычаи. Название праздника происходит от английского All Hallow’s Eve, что переводится как «канун Дня всех святых».

Символы Хэллоуина

Несмотря на богатую историю, сегодня Хэллоуин в Британии — это повод надеть необычный костюм и повеселиться в компании друзей. Главным символом праздника является полая тыква с вырезанным изображением лица и горящей свечой внутри. Такие фонари называют «светильниками Джека» (Jack-o’lantern): их расставляют на подоконниках и при входе в дом. Считается, что символ из тыквы отгоняет злых духов и всякую нечисть. Разные легенды гласят, что первоначально вместо тыкв использовали репы — они были более доступны в то время.

К популярным атрибутам Хэллоуина также можно отнести летучих мышей, пауков и привидений, изображениями которых украшают здания, фасады и даже десерты.

Как празднуют Хэллоуин в Англии — традиции

Хэллоуин — это один из любимых праздников детей, которые бегают по улицам в самых необычных костюмах, стучатся в двери домов и встречают хозяев со словами «Кошелек или жизнь!» В качестве откупа им предлагают заранее подготовленные сладости. Традиционным десертом в Англии в этот день являются яблоки в карамели, поскольку праздник приходится на сезон урожая. Многие экспериментируют и готовят разные вкусности из яблок: ириски, желе, карамель и леденцы. Все блюда стараются украсить в духе Хэллоуина: рисуют паутину, страшные лица и пауков.

Еще одна интересная традиция Хэллоуина в Англии — игра «Ловля яблок», заключающаяся в попытке достать зубами яблоко из емкости с водой. Британцы верят, что Хэллоуин — это отличное время для гаданий. Девушки, которым удалось во время игры ухватить зубами и вытащить яблоко из воды, кладут его на ночь под подушку, чтобы оно предсказало, каким будет их брак. Помимо этого, практикуют яблочное гадание: нужно аккуратно очистить фрукт от кожуры и бросить ее через левое плечо. Согласно поверью, по форме упавшей на пол кожуры можно определить первую букву имени возлюбленного.

Костюмы

Традиция наряжаться в костюмы берет свое начало еще во времена кельтов: люди специально маскировались под разными образами демонов и привидений, чтобы злые духи приняли их за своих. Англичане продолжают соблюдать этот обычай, но уже выбирают более современные наряды. В Англии развита целая индустрия карнавальных костюмов на Хэллоуин на любой вкус и бюджет. Хотя многие до сих пор предпочитают мастерить наряды из атрибутики, завалявшейся в бабушкином сундуке.

Не остаются незамеченными и убранства жилых домов, офисов, магазинов и ресторанов. Ежегодно за несколько недель до праздника фасады зданий Великобритании и интерьеры превращаются в нечто жуткое с паутиной и зомби. На окна выставляют скелеты и тряпичные привидения, с деревьев свисают летучие мыши, а в садах расставлены свечи. В крупных городах предлагается множество интересных, но в то же время ужасающих, экскурсий по кладбищам, замкам и подземельям. Так, в столице пользуется особой популярностью музей «Лондонское подземелье», где рассказывают о наиболее жутких и мрачных событиях в истории города.

Хэллоуин в современной Британии стал хорошим инструментом для маркетинговых активностей и увеличения дохода компаний. В дни празднования Хэллоуина в Великобритании известные бренды, крупные компании и магазины придумывают свои идеи и фишки: одни предлагают специальные блюда из тыквы, другие подбирают внушающие страх украшения и декор, кто-то устраивает распродажи и ярмарки. Каждый год правительство готовит для жителей крупных городов множество развлекательных мероприятий. Однако в этом году, из-за введенных в стране ограничений, большинство британцев не смогут отправиться за сбором конфет и встретить праздник в компании близких.

Фото: Unsplash

Хэллоуин | LearnEnglish Teens - British Council

Летающие ведьмы, тыквенные фонарики, угощение или угощение ... Что вы знаете о Хэллоуине? Вот несколько фактов о Хэллоуине, чтобы начать.

  • Хэллоуин отмечается 31 октября. Это не государственный праздник в Великобритании.
  • Хэллоуин - ночь перед католическим праздником Всех Святых и языческим кельтским праздником Самайн (1 ноября).
  • Хэллоуин также иногда называют Канун Всех Святых или Всех Святых, а также может быть написано как Хеллоуин.
  • Цвета Хэллоуина - оранжевый и черный. Апельсин связан с урожаем, потому что конец октября - это конец урожая. Черный связан со смертью.

В Великобритании традиции Хэллоуина очень живы и популярны, особенно среди детей и подростков. Мы рассмотрели некоторые из самых распространенных.

Тыквенные фонарики

Это тыквы с удаленной внутренней частью и разрезанными с одной стороны глазами, ртом и носом. Свеча помещается внутрь пустой тыквы, и свет создает страшный эффект лица.Раньше для изготовления фонарей использовали картофель или репу, но теперь тыквы более популярны. Их легче разрезать, и их можно купить в супермаркетах. Люди используют тыквенные фонарики, чтобы украсить свои дома на Хэллоуин. Действительно ли люди едят тыкву? Да, это так! Тыквенный суп и карри из тыквы - очень популярные блюда в это время года.

Яблочный боббинг

Чтобы играть в эту игру, много яблок помещают в большую ванну или миску с водой. Участникам необходимо откусить от одного из яблок без помощи рук.Чтобы усложнить задачу, участники закрывают глаза платком. Запрещается использовать стенки миски, чтобы откусить яблоко. В этой игре часто очень намокает, так что лучше взять с собой полотенце!

Яблочный боббинг может быть связан с древнеримским праздником памяти умерших, который также проводился в октябре. Римляне помнили богиню деревьев и фруктов по имени Помона. Когда они приехали в Великобританию около 2000 лет назад, они продолжили эту традицию.

Переодевание

Люди всех возрастов наряжаются на Хэллоуин. Самые популярные маскарадные костюмы включают ведьм, вампиров, призраков, скелетов, зомби и монстров. Вы можете купить костюм в магазине или сшить его дома. Легко сделать костюм призрака из старой белой простыни или надеть черную одежду, чтобы выглядеть как ведьма. Вы даже можете нарисовать "кровь", капающую изо рта, с помощью ярко-красного томатного кетчупа, чтобы выглядеть как вампир! Что бы вы выбрали? Рэйчел, 14 лет, из Ливерпуля, говорит: «Если вы идете на хитрость или угощаете, лучше всего переодеться ведьмой.Для конфет мешок не нужен - можно просто использовать шляпу ведьмы! »

Уловка или лечение

Дети наряжаются, а затем ходят в дома по соседству, прося «угощения или подарка». Сосед дарит им сладости или деньги в качестве «угощения». Если угощения нет, дети разыгрывают соседа, например, бросают мыло в окно. Некоторые люди думают, что трюки - это недоброе дело, но, к счастью, почти всегда есть удовольствие. Этот обычай завезен из США и более популярен среди молодежи, чем среди взрослых.Полиция в некоторых частях Великобритании раздает плакаты с надписью «Никаких уловок и угощений, пожалуйста!», Чтобы люди повесили их на дверь, если они не хотят присоединяться. сестра.

Хеллоуин

Если вы находитесь в Шеффилде, на севере Англии, в конце октября можете отправиться в Ночь страха. Что такое ночь страха? В Шеффилде говорят, что это «самая большая вечеринка в честь Хэллоуина в Великобритании», и ежегодно она собирает около 40 000 человек.Есть мероприятия для детей, подростков и взрослых, в том числе модный подиум, городские танцы, монстр в фонтане и сад зомби, а также традиционное катание на яблочках и конкурс на лучший тыквенный фонарь. Если в вашем районе нет большой вечеринки на Хэллоуин, некоторые люди устраивают вечеринки дома или в молодежных клубах, где они наряжаются и играют в страшные игры или рассказывают истории о привидениях.

Посмотреть фильм ужасов

Не в настроении для вечеринки в честь Хэллоуина? Старшие подростки, которые не помогают своим младшим сестрам и братьям обмануть или угостить, иногда смотрят страшный фильм с друзьями дома или в кинотеатре.Любой фильм со словами «Хэллоуин», «Вампир», «Мертвый» или «Зомби» в названии, вероятно, будет довольно пугающим.

В Великобритании фильмы делятся на категории в зависимости от того, предназначены ли они для детей, подростков или взрослых. Фильмы «U» подходят для всех возрастов, фильмы «15» - для людей от 15 лет и старше, фильмы «18» - только для взрослых. Во многих британских кинотеатрах в ночь на 31 октября показывают старые черно-белые классические фильмы ужасов, такие как « Psycho ». Интересно, что вам должно было быть больше 18, чтобы увидеть Psycho в кино в 1960 году.Но теперь у фильма рейтинг «15».

С Хеллоуином!

12 уникальных хеллоуинских традиций со всего света

Это то время года в Чикаго. Листья меняют цвет, и наступает октябрьский холод, давая повод для домашних блюд из яблок и тыкв, уютных свитеров и горячего сидра ... или крепкого сидра (в зависимости от того, что вы предпочитаете). Независимо от того, сколько вам лет, Хэллоуин кажется таким же праздничным, как и годом ранее. Поскольку у нас есть всемирная языковая сеть и глобальные клиенты, нам было любопытно, как Хэллоуин (или аналогичный праздник) представлен во всем мире.Вот что мы придумали.

В зависимости от того, в какой части мира вы находитесь, Хеллоуин известен как «Всех Хэллоуин», «Канун всех святых» или «Канун всех святых». В последнее десятилетие традиции Хэллоуина распространились по всему миру и становятся все более популярными в Европе. Каждая страна по-прежнему остается уникальной и имеет свой собственный способ празднования жизни и смерти. Читайте дальше, если вам интересно узнать, как в других странах отмечают Хэллоуин (или аналогичный праздник).

Австрия: В Австрии в Рецерленде проводится фестиваль тыквы, который называется Kürbisfest im Retzer Land.11 ноября Австрия празднует Мартини, который включает в себя костюмы и шествие с фонарями. Некоторые люди в Австрии верят, что если они оставят хлеб, воду и зажженную лампу выключенными, мертвые души будут приветствоваться на землю на ту ночь.

Бельгия: В некоторых деревнях Бельгии отмечается Хэллоуин, в то время как в других деревнях особое внимание уделяется празднованию Дня всех святых. В ночь на Хэллоуин бельгиец зажигает свечу в память о погибшем родственнике.

Канада: В Канаде празднование Хэллоуина началось с шотландских и ирландских иммигрантов, прибывших в 1800-х годах.Каждый год 31 октября Канада активно празднует Хэллоуин с украшениями, костюмированными вечеринками и угощениями.

Китай: Хэллоуин был введен в Китае через иностранцев, таких как учителя и экспаты. В местах, где много экспатов, обычно будет декор на Хэллоуин. Наиболее популярные дни мертвых отмечаются на таких фестивалях, как Фестиваль голодных призраков, Фестиваль Цин Мин, Двойной девятый фестиваль и Весенний фестиваль.

Англия: Обычай «кошелек или жизнь» возник в Англии и известен как «Ночь шалостей».«В то время как мы в США вырезаем тыквы, английские дети вырезали узоры из большой свеклы, которые были известны как« панки ».

France: Поскольку Хэллоуин на самом деле не французский праздник, есть некоторые разногласия по поводу празднования 31 октября. Этот праздник - новая тенденция для некоторых французов, они отмечают костюмированные вечеринки и одеваются в страшные наряды.

Германия: Halloween auf Deutsch стал популярным в 1990-х годах. Люди начинают украшать их примерно в середине октября и используют Хэллоуин в качестве темы для вечеринок.11 ноября немцы празднуют Матинстаг, который включает костюмированное шествие с фонарями.

Гонконг: В последние годы Хэллоуин в Гонконге становится все более популярным. Гонконг использует Хэллоуин для коммерциализации своих тематических парков, таких как Диснейленд и Оушен Парк. Жители Гонконга также украшают свои торговые центры, чтобы отразить жуткую атмосферу.

Ирландия: Считается, что Хэллоуин возник в Ирландии. Есть много общего между тем, как празднуют Хэллоуин в Ирландии и США, но ирландцы все еще имеют уникальные традиции.Помимо шуток или угощений, дети также разыгрывают трюк, известный как «тук-тук-тук», когда дети стучатся в двери своих соседей и убегают, прежде чем они им ответят. Кроме того, на Хэллоуин ирландцы играют в карточную игру, в которой дети выбирают карту и получают любой приз, указанный на ней. В этот день ирландцы традиционно едят кекс под названием амбар. У Barnbrack есть угощение, запеченное внутри торта, и, в зависимости от того, какое угощение находится внутри, предсказывает будущее того, кто его получит.

Япония: Хэллоуин в Японии стал популярным, когда Токийский Диснейленд и Universal Studios Japan начали продвигать празднование Хэллоуина. В 2000 году в токийском Диснейленде состоялось первое мероприятие в честь Хэллоуина, популярность которого значительно выросла. В настоящее время японцы любят праздновать с украшениями и наряжаться в костюмы.

Корея: Хэллоуин в Корее не празднуется. Однако в Корее есть праздник урожая под названием Чусок (корейский День благодарения).Во время Чхусока корейцы посещают места, где раньше жили их предки, и лакомятся традиционной корейской кухней.

Латинская Америка / Мексика / Испания: Dia de los Muertos (День мертвых) - популярный праздник в этих регионах. Считается, что 31 октября духи навещают свои семьи, а 2 ноября снова уходят. Семьи устанавливают украшения и еду для прибытия духов. Этот период времени представляет собой празднование смерти, а не траура.

Поделиться Поделиться в Facebook Поделиться в Twitter Поделиться в Google+ Поделиться в LinkedIn

Рецепты на Хэллоуин | Рецепты Хэллоуина

31 октября даже уютные традиционные кухни выглядят устрашающе.

Факт: мы обязаны Хэллоуину Ирландии.Это осенний праздник, когда призраки мертвых возвращаются в страну живых. Жуткий.

На самом деле именно поэтому нам нравится Хэллоуин. Это ненормально. Это страшно, непредсказуемо и немного странно.

Вы только посмотрите на еду.

Бармбрак

В это время года необходимо соблюдать осторожность при откусывании кусочка теплого барашка.

Этот традиционный хлеб / торт на Хэллоуин может содержать любое количество предметов, готовых рассказать будущее человека, который что-то найдет в своем ломтике.

Три самых распространенных предмета, которые можно найти в бараке, - это кольцо (означающее предстоящую свадьбу), монету (символизирующую богатство) и кусок ткани (предсказывающий период бедности или неудач).

В некоторых частях Ирландии кроны забиты еще более необычными объектами. Вы можете найти: палку / спичку (несчастливые отношения или главный аргумент), наперсток (период независимости / одиночества) и кнопку (холостяцкое положение).

Лет назад в скобках можно было найти религиозные медали, предсказывающие жизнь в Священных Орденах.

Для тех из вас, кто не знаком с бармбраком, этот рецепт является победителем.

Джек-фонари: VIP-персоны на Хэллоуин

Состав

Для фруктовой смеси:

• 350 г (1½ чашки) султан

• 50 мл (¼ чашки) виски Bushmills

• Горячий чай (достаточно, чтобы накрыть султанов)

• 1 лимон, сок и кожица

Для теста:

• 450 г (2 стакана) муки крепкого хлеба

• Щепотка соли

• 15 г (1 столовая ложка) сухих дрожжей

• 280 мл (9.5 жидких унций) молока комнатной температуры

• 50 г (3½ столовых ложки) сливочного масла, размягченного

• 50 г (3½ столовых ложки) сахара

• 1 взбитое яйцо

Для начинки:

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 1 чайная ложка молотой корицы

• ½ чайной ложки молотых специй

Вкусный бармбрак © Shutterstock

Метод:

1. Погрузите султаны в виски, теплый чай и лимонный сок на 30-45 минут, затем слейте жидкость.

2. Для приготовления теста: переложить все ингредиенты в миску и собрать деревянной ложкой.

3. Месить руками на присыпанной мукой поверхности 5 минут.

4. Выложите тесто в миску, накройте влажным кухонным полотенцем и оставьте примерно на 1 час, пока смесь не поднимется и не заполнит миску.

5. Еще раз замесить тесто на посыпанной мукой поверхности, добавляя замоченные фрукты до однородного распределения.

6. Поместите в форму для выпечки диаметром 20-23 см и накройте влажным кухонным полотенцем.

7. Оставить в теплом месте примерно на 20 минут, пока смесь не поднимется до верха формы.

8. Выпекать 50 минут в духовке, разогретой до 200С.

9. Для начинки: взбить сливочное масло и специи до мягкости.

10. Вытащите барабан из духовки. Сразу же намазать сверху приправленным маслом. Оставить остывать.

Думаете, другу понравится эта статья? Нажмите, чтобы сохранить и поделиться

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок

Говорят, еда - это самый быстрый путь к сердцу человека.В Ирландии, особенно в районе Хэллоуэна, это восприняли буквально. Некоторые до сих пор делают.

Традиционно в Ирландии многие считали, что кольканнон может быть ключом к успеху для одиноких женщин, ищущих мужа. Различные версии этого блюда из картофельного пюре передавались из поколения в поколение, когда к готовому рецепту добавлялись кольца (брак), наперстки (девство) и монеты (богатство).

Одна легенда гласит, что незамужние женщины клали первую и последнюю ложку колканнона в носок и вешали на дверь.Тогда первым мужчиной, который войдет в дверь, будет их муж.

Другие говорят, что незамужние женщины заходили с завязанными глазами в свой сад, чтобы вручную собрать капусту, которую они использовали бы для своего колканнона. Из выбранной капусты готовили партию колканнона и добавляли кольцо. Женщина, которая первой нашла кольцо в их доле также будет первым, на котором женятся.

Найти супруга не всегда так просто, но приготовить колканнон можно по этому рецепту из Café Rua в графстве Мейо.

Состав

• 1 кг (2,2 фунта) очищенного картофеля

• 2 горсти нарезанной кудрявой капусты (капуста)

• 60 г (2 унции) сливочного масла

• 250 мл молока

• Лавровый лист

• Соль и перец для приправы

Масляный пирожок © Café Rua

Метод:

1. Готовьте картофель примерно 15-20 минут до готовности.

2. Когда он станет мягким, слейте воду и дайте картофелю высохнуть на собственном пару в течение 5 минут перед тем, как размять.

3. Пока картофель готовится, приготовьте капусту. Удалите очень стебельчатые кусочки, вымойте оставшиеся листья и отварите в небольшом количестве кипящей воды до готовности - это займет не более 3-4 минут. Слейте воду, приправьте и заправьте капусту / капусту небольшим количеством масла.

4. Зарезервируйте капусту / капусту и в той же кастрюле доведите молоко до кипения с лавровым листом.

5. Разомните горячий картофель, пока он еще горячий, с маслом, а затем постепенно добавляйте молоко, чтобы получилось восхитительное сливочное пюре.

6. Приправить по вкусу, добавить капусту / капусту и подавать в теплом блюде с добавлением сливочного масла сверху.

И вот оно. Ваш Хэллоуин будет жутким, страшным и странным. Но, по крайней мере, ты не останешься голодным.

С праздником Хэллоуин из Ирландии!

Сохраните эту страницу в своем альбоме:

Добавить Добавить

Вы создали альбомы для вырезок. Нажмите ниже, чтобы увидеть все ваши сохраненные страницы.

См. Альбомы для вырезок

Эта страница сохранена в вашем альбоме

Посмотреть

Идеи для отпуска, новости, предложения… Подпишитесь на нашу электронную рассылку, и мы будем держать вас на связи с Ирландией

зарегистрироваться

Хэллоуин в Германии: события, костюмы и традиции

"Süß oder saueres!" Это то, что вы можете услышать в Германии, когда дети стучатся в вашу дверь.

Хэллоуин отмечается в Германии всего 25 лет, и, по данным Spiegel Online, многие немцы злятся из-за «уловки» традиций Хэллоуина, а также из-за того, что он совпадает с Днем Св. Мартина, праздником, который следует через две недели после Хэллоуин 11 ноября. В День Св. Мартина дети гуляют по окрестностям с фонарями, поют песни и читают стихи в обмен на угощения.

Хотя многие немцы недовольны растущей популярностью Хэллоуина в Германии, розничные торговцы радуются: костюмы поступают в продажу в универмагах, а конфеты в тематике Хэллоуина появляются на полках супермаркетов.В то время как в Америке костюмы Хэллоуина могут изображать что угодно - от принцесс и драконов до героев фильмов, врачей и вампиров, - в Германии костюмы должны быть пугающими. Если вы хотите купить сборный костюм, не связанный с ужастиками, загляните в магазины костюмов в Фашинге (или Карневале, или Фастнахте) в феврале, на крупнейшем костюмированном празднике Германии.

Происхождение Хэллоуина в Германии

Дитер Чорн, консультант по связям с общественностью Немецкой ассоциации розничных торговцев игрушками и новинками, назвал себя отцом немецкого Хэллоуина.Когда правительство Германии отменило празднование Фашинга в 1991 году из-за войны с гольфом, Чорн говорит, что представил в Германии Хэллоуин, чтобы компенсировать упущенные продажи среди клиентов и других розничных торговцев. «Промышленность была вынуждена найти способ компенсировать убытки. Был выбран Хэллоуин», - сказал он Spiegel Online.

Независимо от того, является ли растущая популярность Хэллоуина в Германии результатом американизации или маркетинговой работы Чорна, количество вечеринок и мероприятий, посвященных Хэллоуину, создает впечатление, что он здесь надолго.

Хеллоуин и тыквы

Если вы живете в большом городе, там могут быть кварталы или многоквартирные дома, где устраивают неформальные угощения. По большому счету в Германии Хэллоуин - праздник, который взрослые отмечают на тематических костюмированных вечеринках и клубах.

Тыквенные фестивали также являются популярным способом отпраздновать приход осени и Хэллоуина всей семьей. Найти тыквы для вырезания в Германии не должно быть проблемой: они являются частью многих любимых сезонных блюд, и вы найдете их в изобилии в супермаркетах и ​​на фермерских рынках.

Хеллоуин в Германии

Старейшее и наиболее почитаемое событие Хэллоуина в Германии проходит в Бурге Франкенштейна недалеко от Дармштадта. Хотя был ли замок на самом деле источником вдохновения для романа Мэри Шелли « Франкенштейн », это идеальное место для соответственно леденящего кровь события Хэллоуина. Посетители могут свободно бродить по руинам, в то время как актеры переодеваются в упырей, призраков и других ужасных существ; мерцающие огни; и сверхъестественный саундтрек заставят руины замка казаться поистине домом с привидениями.

Ежегодно в Германии происходят более заметные события Хэллоуина. По состоянию на 2018 год фестиваль ужасов Movie Park проводится уже 20 лет. На этом мероприятии, расположенном к северу от Эссена, много зомби, монстров и лабиринтов. Наконец, «Фестиваль магии» рынка Майен в регионе Эйфель включает в себя парад, резьбу по тыкве, костюмы и пиво. Недавно даже LEGOLAND организовал мероприятие на Хэллоуин, и 31 октября дети в костюмах получают бесплатный вход в парк.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *