Испечем пирог: Ваш браузер устарел

Содержание

Классный час: «Испечем пирог дружбы»

Цель: формировать у учащихся представление о дружбе как о важнейшей нравственной ценности

Задачи: 

-способствовать расширению знаний о взаимоотношениях людей, о дружбе;

-содействовать развитию эмоционально — чувственной сферы личности ребёнка, через музыкальное сопровождение;

-способствовать развитию внимания, памяти, самодисциплины, выдержки  через  игры и  игровые задания;

-создать условия для творческого взаимодействия взрослых и детей при групповой работе;

-содействовать воспитанию  чувства коллективизма, сплочённости, умения работать в команде через групповую работу, дидактические игры;

Ход мероприятия

Актуализация знаний:

Какое сейчас время года? Покажите, что вы замерзли и съежились, отогрелись и расслабились. Вам случайно попали снежком в лицо, изобразите огорчение. Изобразите, как дети лепят снеговика.

Молодцы! Какие красивые снеговики у вас получились. Вы пришли веселые домой. С таким же отличным настроением мы поработаем сегодня на  нашем занятии.

Игра

-Наши занятия мы начинаем  с игры, сегодня я хочу проверить   дружный и сплоченный ли  наш класс.  Мы  должны проверить, умеем  ли  мы прислушиваться друг к другу.

— И так условие нашей игры: вам нужно разбиться по желанию на группы по 4 человека. Своей группой вы должны написать на полотне букву( с помощью мячика).

                       
         
 
     
         
             
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

Ребята, внимательно посмотрите еще раз на эти буквы, какое слово можно сложить  из этих букв ? ( ДРУЖБА)

Может вы догадались,  чему будет посвящено  наше занятие?       

Важна для нас эта тема,  почему? Пригодится в жизни?

 

Дружба, как пирог огромный,

В нем есть много доброты

И забота добрых рук,

Чтоб стал шире дружбы круг.

Вкуса радость, смех, улыбки

В пироге и в дружбе есть.

Очень сладкие мгновенья,

Их так много, что не счесть. (видео)

Основная часть

А вы хотели бы испечь такой пирог дружбы? Наш пирог будет состоять также  из трех частей.

Как вы думаете, какая первая часть, самая большая?

Какая вторая?

Какая третья? * на доске вывешивается «план занятия» в виде пирога , каждый корж- это соответствующее действие

Так как наш пирог будет состоять из трех коржей, мы с вами разделимся на три группы, каждая будет заниматься  своим делом.

На стульчиках приклеены картинки, найдите себе друга и займите соответствующий стол.

 Подумайте, какой корж хотела бы  « испечь» ваша группа. Выберите представителя от вашей группы,  и пусть он подойдёт ко мне.  (попробуйте договориться,  чем будет заниматься каждая группа)

 

 Ребята,  нам предстоит начать работу. Вы работаете не по одному, а группой,  давайте вспомним правила работы в группе…

 Как вы думаете, ваших знаний и опыта достаточно, чтобы ответить на все вопросы?    Кто нам может помочь?

Выполнение задания…. У детей есть выбор материалов для творчества

Итог занятия:

Представление работ.

 Мы столько узнали сегодня и что такое дружбу, и с кем можно дружить, и какими качествами должен обладать друг, но мы не сказали с вами, как нужно дружить. Обсудите в своей группе правила дружбы.

Сбор знаний  в единое целое.

рефлексия

Теперь про дружбу мы знаем очень много, а интересно, можем ли про наш класс сказать, что он дружный? Почему….

Давайте нарисуем все вместе наш дружный класс.

Пока звучит музыка, по очереди выходим и рисуем один предмет.

Какой чудесный получился рисунок. Какие эмоции у вас вызывает?  Как вы думаете, благодаря чему  получился такой рисунок. Правильно, когда мы все вместе, можем достичь такого успеха.

Ну, а  теперь пришло время проверить, какой совместный пирог дружбы у нас получился. Ребята, какой же красивый получился пирог, но всего лишь с одной свечкой. Какое одно желание  мы загадаем?

 

РЕЗЕРВ( узелки на память)

 

НАСТОЯЩИЙ РОССИЙСКИЙ ПИРОГ! — НА ЗАВОДЕ

Какое блюдо самое популярное и сытное в России? Все верно, конечно же, пирог! Однако сегодня у нас не простые пироги, а пироги с национальным окрасом. Испечем пироги по рецептам разных народов России!

ЦАРСКИЙ РУССКИЙ КУРНИК

Курник – истинно русский пирог. Его еще называют царским. Еще бы! Он не только вкусный и сытный, он еще и обалденно красивый. Ну что, испечем?

Для классического курника нам понадобится дрожжевое тесто (поставить по любимому рецепту или купить), блины (испечь по проверенному рецепту!). Самое главное, чтобы блины были не слишком большими, поэтому выбирайте среднюю сковородку.

Также нам  потребуется три вида начинки:

Начинка из курицы. Отвариваем куриные грудки, нарезаем на небольшие кусочки, приправляем любимыми приправами, солим, перчим.

Начинка из грибов. Гримы можно брать любые, даже маринованные. Если грибы крупные, то нарезаем и обжариваем на растительном масле с репчатым луком. Солим, перчим.

Начинка с рисом и яйцом. Отвариваем рис и яйца. Нарезаем яйца, смешиваем с рисом, солим, перчим, добавляем любимые приправы.

Дальше собираем курник. Смазываем противень маслом или застилаем бумагой для выпечки. Дрожжевое тесто делим на три части. Одну часть раскатываем в круг и отправляем на противень, затем выкладываем слой начинки из курицы, затем блин и сверху начинка из грибов, затем снова блин и сверху начинка из риса и яйца, и еще раз блин. Выкладываем пирамиду из блинов и начинки в той же последовательности, пока не закончатся начинки и/или блины, но, не более 20 см высоту! Раскатываем две оставшиеся части дрожжевого теста в круг больше предыдущего и накрываем им стопку с блинами и начинками. Аккуратно и крепко скрепляем края. Да! Оставьте немного дрожжевого теста, когда будете его делить на части. Нам нужно украсить наш пирог. Раскатайте часть для украшения, и вырежьте цветы, листочки, кружочки, квадратики – одним словом, то, что сможете. Украсьте всем этим курник сверху и смажьте желтком. Обязательно сделайте отверстие сверху по центру (небольшое, диаметров 1,5 — 2 см). Отправляем пирог в духовку градусов на 200 и выпекаем до готовности!

ТАТАРСКИЕ ПЕРЕМЕЧИ

Для настоящих татарский перемечей нам потребуется дрожжевое тесто, баранина или говядина, репчатый лук, соль, перец и масло для жарки.

Из дрожжевого или пресного теста делают шарики весом по 50 г, обваливают в муке и раскатывают из них лепешки. На середину лепешки кладут фарш и приминают. Затем приподнимают края теста и собирают красиво в сборку. В середине перемеча должно оставаться отверстие. Перемечи обжаривают в полуфритюре сначала отверстием вниз, затем, как зарумянится, переворачивают отверстием вверх. Готовые перемечи должны быть светло-коричневого цвета круглой, приплюснутой формы. Перемечи подаются горячими. Перемечи можно делать мелкими. В этом случае продукты надо брать наполовину меньше.

Приготовление фарша.
Промытое мясо (говядины или баранина) мелко нарезать и с репчатым луком пропустить через мясорубку положить перец, соль и все тщательно перемещать. Если фарш густоватый, влить холодного молока или воды и снова перемешать.

КАРТОФДЖИН – НАСТОЯЩИЙ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ

Для приготовления теста для осетинского пирога нужно просеять муку через сито, всыпать дрожжи, соль и сахар. Добавить подогретого до комнатной температуры кефира или сыворотки и замесить мягкое тесто, которое будет немного прилипать к рукам. В конце замешивания добавить 1–2 столовых ложки подсолнечного масла и замесить его в тесто. Готовое тесто оставляем в теплом месте на 30–40 минут, чтобы подходило.

Картофель сварить в мундире до полной готовности. Затем очистить его и размять в пюре. Отдельно размять осетинский 1–2-дневный сыр и в него положить картофельную массу (в случае отсутствия используйте брынзу). Добавить в массу сметану (по 100 грамм) размешать, посолить и приправить по вкусу.

Подошедшее тесто еще раз слегка обмять и сделать из него большой блин толщиной 1,5–2 см. В центр блина выложить начинку и немного распределить ее по поверхности. Края блина собрать и защепить в центре. Затем пирог переворачивается «швом» вниз и расправляется начинка по всей площади пирога. Выпекать на сухом присыпанном мукой противне 30–40 минут. На стол осетинский пирог подают горячим, политым топленым маслом.

КЛАССИЧЕСКИЕ УДМУРТСКИЕ ПЕРЕПЕЧИ

Перепечи делаются из двух видов муки (ржаной и пшеничной), Начинки могут быть разными (что есть дома). Сегодня у нас будут  с мясом, рисом и грибами.

Готовим тесто. Смешать муку, добавить соль. Сделать в муке углубление и добавить холодной воды. Вмешивать ее в муку, затем замесить тесто. Консистенция «как на пельмени». В настоящих перепечах для теста используются только мука, вода и соль.

Готовим начинку: отвариваем рис до готовности, шинкуем грибы, репчатый лук. Обжариваем на растительном масле до готовности. Смешиваем рис, грибы и мясной фарш (говядина или свинина). Солим, перчим.

Тесто делим на части, раскатываем кружочки диаметром 10-12 см (можно и меньше, тогда перепечи у вас будут более компактными). Выкладываем их на противень, сверху начинку и аккуратно «защипляем» по краям, делая бортики.

Отправляем в духовку и выпекаем до готовности!

ЗУР БЭЛИШ – ПИРОГ ПО-БАШКИРСКИ

Для теста:

2+1/4 стакана муки, 50г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 1/4 стакана молока или воды, 1 ч ложка сахара, 3/4 ч ложки соли.

Для начинки:

300г мякоти баранины или говядины, 1 луковица, 300г картофеля (2-3 средних картофелины), 20-30г сливочного масла, 2/3 ч ложки соли, перец, 1 стакан бульона.

Муку растереть с маргарином. Влить молоко или воду, положить яйцо, сметану, всыпать соль и сахар и замесить гладкое тесто. При необходимости добавить воды или муки. Тесто оставить на время приготовления начинки.

Мясо нарезать кусочками величиной с лесной или грецкий орех. (Если мясо жирное, то жир срезать и нарезать как можно мельче.) Картофель нарезать кубиками такого же размера, как и мясо. Лук очень мелко нарезать или (лучше) потереть на терке. Лук, мясо и картофель положить в миску, посолить, поперчить и перемешать.

От теста отделить четвертую часть. Большой кусок теста раскатать толщиной 5мм и положить в сковороду. Подготовленную начинку выложить на тесто. Сверху разложить кусочки масла (чем жирнее мясо, тем меньше нужно класть масла).

Меньшую часть теста раскатать в круг и накрыть им начинку. Края пирога защипать. Сверху проделать отверстие. Смазать маслом. Поставить пирог в разогретую до 220°С духовку. Когда верх пирога зарумянится (через 20-30 минут), закрыть сверху фольгой, температуру убавить до 180-200°С. Выпекать еще примерно 1 час. Каждые 20-30 минут в отверстие пирога нужно подливать горячий бульон. Готовность пирога определять, протыкая начинку через отверстие: если начинка мягкая — пирог готов. Пирог подавать на стол в той же сковороде, в которой он пекся, предварительно влив в него еще немного бульона. При подаче у пирога срезать верхнюю корку и разделить ее между всеми едоками. Начинку ложкой разложить по тарелкам. Нижний корж порезать и положить в тарелки.

ЧЕПАЛГАШ. ПРИВЕТ ИЗ ЧЕЧНИ!

Для приготовления чеченских лепёшек с творогом потребуется простой набор продуктов. Для теста приготовить муку, кефир, соль и соду. Для начинки понадобятся творог, яйцо, зелень, щепотка соли и перца.

Кефир комнатной температуры влить в чашку или в любую другую посуду, в которой Вам будет удобно вымешивать тесто. Добавить соль и соду, перемешать и оставить на 2 минуты.

Далее нужно начать постепенно вводить в кефирную массу просеянную муку и постоянно перемешивать ложкой, чтоб не образовалось лишних комочков. Готовое тесто положить на стол или в большую неглубокую тарелку, присыпанную мукой, и слегка вымесить.

Зелень помыть и мелко нарезать. Если у Вас имеется зелёный лук, то обязательно добавьте его тоже, с ним будет значительно вкуснее! В отдельной ёмкости смешать творог, зелень, яйцо, щепотку соли и перец. Творог лучше использовать очень сухой (если же он влажный, то следует избавиться от лишней жидкости. Для этого поместите творог в марлю и отожмите от лишней влаги).

Отдохнувшее тесто разделить на примерно одинаковые части. Каждый шарик теста раскатать тонко, добавляя при необходимости муку. На одну половинку выложить тонким слоем начинку, равномерно распределить. Накрыть второй стороной и залепить плотно края. Проделать то же самое с остальным тестом и начинкой.

На плите разогреть сухую сковородку. Обжарить лепёшки с двух сторон до появления золотистых боков. Готовые лепёшки складывать друг на друга, накрыть чистым полотенцем, чтоб они не остыли.

Сковороду, в которой жарились лепёшки, аккуратно обтереть бумажными сухими салфетками, налить в неё горячую воду. По одной опускайте лепёшки в воду, чтобы смыть муку. Сразу выложить готовый чепалгаш на тарелку и обильно смазать сливочным маслом.
Сложить лепёшки одна на другую. Нарезать их на части и подавать с горячим чаем к столу.

Это далеко не все рецепты национальных пирогов народов России, но нам бы и эти успеть приготовить за выходные 🙂

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

11 августа испечем ягодный пирог и угостим друзей

Сегодня, 11 августа, самое время испечь пирог с калиной: в народном календаре этот день называется Калинник.

Предки почитали дерево как символ чистой и непорочной красоты. Так как ягоды калины горькие, их вкус символизировал судьбу девушки, выданной замуж за нелюбимого. Из плодов калины готовили разные напитки и даже мармелад, смешивая с яблочным пюре, а пироги с ней называли калинниками.

Впрочем, если под рукой нет зрелой калины или не нравится ее горьковатый вкус, подойдет любая другая ягода, благо лето этого года богато на урожай. Такой пирог станет прекрасным десертом к вечернему чаю.

Православные христиане 11 августа отмечают рождество святителя Николая Чудотворца, почитаемого многими народами. При жизни он совершил множество чудес: не раз спасал утопающих в море, выводил из плена и заточения в темницах, исцелял людей от недугов и даже воскрешал их, боролся за правду и требовал у власть имущих восстановления справедливости, учил своей жизнью любви и состраданию. В России Николай Чудотворец считался еще и небесным покровителем царской власти.

В Японии сегодня День гор. Хоть они и не могут бороться за звание самых высоких в мире, но население страны посвятило им отдельный праздник. Японцы не мыслят своей жизни без великолепного вида на живописные вершины.

11 августа вошло в историю несколькими знаменательными событиями. В этот день в 1337 году преподобный Сергий Радонежский основал монастырь, впоследствии ставший Троице-Сергиевой лаврой, в 1920-м был основан музей-усадьба «Абрамцево», в 1959-м в Москве открылся международный аэропорт Шереметьево.

Еще одно событие произошло в этот день в 1973 году: в СССР начался показ легендарного фильма «Семнадцать мгновений весны».

Именины 11 августа отмечают Александр, Алексей, Анатолий, Вениамин, Константин, Кузьма, Михаил, Николай, Роман и Серафима.

Также в этот день родились советский экстрасенс Анатолий Кашпировский, американский предприниматель и соучредитель фирмы Apple Стивен Возняк, русский механик-изобретатель Иван Кулибин и болгарская ясновидящая Ванга.

Растущая Луна находится в первой четверти. Лунный календарь советует настроиться сегодня на позитив, чтобы запланированные на ближайшее время дела удачно завершились. Активность в этот день приветствуется, на работе нелишним будет проявить боевые качества. А вот выяснять отношения сегодня не рекомендуется.

Испечем пироги благодарности к Дню России?

События и факты

В преддверии Дня России жителей Мурманской области приглашают принять участие во всероссийских проектах и акциях, посвященных этому празднику.

Участники онлайн-акции «Испеки пирог и скажи спасибо» размещают в соцсетях снимки пирогов собственной выпечки с хештегами #СпасибоРодина, #МыРоссия, #МыВместе, #ЯЛюблюТебяЖизнь. На фотографиях пироги, кексы и торты украшены российским триколором, а в подписях люди благодарят своих героев — соотечественников, чей вклад, по их мнению, в развитие страны особенно значим. Некоторые даже дарят пироги своим героям оффлайн.

В ходе кулинарного онлайн-марафона «Кухни России» известные артисты, блогеры готовят у себя дома блюда национальных кухонь России. Жители Мурманской области тоже могут поделиться в социальных сетях любимыми рецептами Арктической кухни с помощью хештегов #КухниРоссии, #МыРоссия, #МыВместе. Процесс приготовления блюда можно снять на видео и тоже поделиться с друзьями и всей страной.

Post Views: 10

 

Фото Евгения ВАРФОЛОМЕЕВА из архива Kn51

Классный час «Испечем пирог дружбы»

Тема: классный час

«Испечем пирог дружбы»

Форма проведения: беседа с элементами тестирования

Учитель русского языка и литературы

МАОУ «Русская гимназия»

Куляева О. В.

:

Сыктывкар

2014

Тема: Классный час «Испечем пирог дружбы».

Форма: беседа с элементами тестирования.

Мероприятие предназначено для учащихся 6-9 классов.

Цели:

  1. Сплочение классного коллектива.

  2. Формирование дружеского отношения друг к другу.

Задачи:

  1. Сформировать представление о дружбе.

  2. Научить выслушивать мнение окружающих

  3. Выработать правила дружбы.

План мероприятия:

  1. Вступительное слово учителя.

  2. Проведение анкетирования.

  3. Конкурс пословиц о дружбе.

  4. Работа в группах (разыгрывание сценок).

  5. Изготовление и защита эмблем дружбы.

  6. Выработка правил дружбы и их защита.

  7. Подведение итогов классного часа. Формулирование выводов.

Оборудование:

  1. листы бумаги в клетку; альбомные листы;

  2. музыкальное сопровождение;

  3. оформление доски;

Использованная литература: Журнал «Классный руководитель», №1, 2007 г.

Ход мероприятия:

Ребята, как вы думаете: Что такое дружба?

Давайте посмотрим, какое определение дает нам толковый словарь:

Дружба – близкие отношения, основанные на взаимном доверии, привязанности, общности интересов.

Каждый человек стремится к общению с другими людьми. Философ Сократ говорил так: «Никакое общение с другими людьми невозможно без дружбы». А дружба возникает тогда, когда у людей есть общее дело. Согласны?

Нас школьная семья недаром породнила,

Мы школьные друзья, и в этом наша сила.

А как вы думаете, ребята, необходима ли дружба вообще?

Сегодня мы с вами попробуем испечь символический «пирог дружбы». Как известно, пироги пекут к каким-либо праздникам, когда за столом собирается семья, друзья, близкие друг другу люди. Наш с вами пирог будет состоять из коржей.

И сейчас мы приступаем к выпечке 1-го коржа. А для этого ответим на некоторые вопросы. Как вы думаете: Что же сближает людей? Какие черты характера должен иметь человек, чтобы его кто-то мог назвать своим другом?

Умение дружить – это качество, которым обладает не каждый. Хорошего друга ценят, им дорожат, и такой человек редко бывает одинок.

Ребята, а вы умеете дружить? Предлагаю вам выполнить тест из одного юношеского журнала.

Тест

  1. Своими самыми лучшими друзьями, (подругами) ты считаешь тех…

а) с кем у меня складываются отличные отношения.

б) на кого можно всегда положиться в трудной ситуации.

с) кто умеет многого добиваться в жизни.

2. Честно говоря, тебе бы очень хотелось, чтобы твои лучшие друзья…

а) были классными и интересными личностями.

б) помогали тебе, когда ты об этом попросишь.

с) никогда не предавали тебя в трудную минуту.

3. Если бы тебе предложили выбрать одну из книг для чтения по вечерам, то это была бы книга…

а) о том, как заводить друзей и поддерживать хорошие отношения в жизни

б) про интересных людей и их приключения

с) детектив или фантастика.

4. На перемене одноклассники начинают спорить и, кажется, вот-вот поссорятся. Как ты себя при этом поведешь?

а) попытаюсь их утихомирить

б) отойду в сторону – не мои проблемы

с) разберусь – кто прав, а кто виноват и выскажу свое мнение

5. Согласишься ли ты с утверждением, что большинство людей были бы гораздо счастливее, если бы больше доверяли друг другу?

а) думаю, что да

б) я не уверен(а)

с) по-моему, счастье не в этом.

6. Как ты считаешь, у тебя есть качества, которыми ты гордишься, но которые так и не оценили твои друзья?

а) сомневаюсь

б) мне такая мысль никогда не приходила в голову…

с) уверен(а), что есть.

7. Ты знаешь, что у друга (подруги) случилась неприятность и он(а) скорее всего позвонит и попросит тебя помочь. Ты…

а) не стану дожидаться и позвоню сам(а)

б) посочувствую по телефону

в) попрошу родителей сказать, что меня нет дома.

Сложи вместе относящиеся к тебе баллы. Сумма баллов покажет тебе результат.

А

В

С

1

0

3

6

2

6

0

3

3

6

3

0

4

0

6

3

5

6

3

0

6

3

0

6

7

6

3

0

0-20 баллов. Наверное, тебе вряд ли удалось бы толком ответить, а зачем вообще друзья. Тебе, в сущности, и без них неплохо… Что хочешь, то и делаешь, опять же – никаких обязательств перед человеком, с которым дружишь…

Задумайся: а тебе никогда не бывает одиноко в глубине души? Все-таки в одиночку трудно прожить на свете.

21-33 балла. Ты личность, с которой интересно и приятно общаться. О том, чтобы заполучить тебя в число лучших друзей, мечтают многие. К тому же у тебя есть замечательное качество – надежность: ты никогда не подведешь в трудную минуту. Словом, ты действительно умеешь дружить, и твоим близким людям можно просто позавиловать.

34-48 баллов. Для тебя дружба – это все или почти все. Ты изводишься (и изводишь других), когда тебе подолгу приходится не видеться с человеком, которого считаешь другом или подругой. Ради этого человека ты готов(а) даже отодвинуть свои интересы в сторону, но при этом требуешь того же взамен. Наверное, это идеалистический взгляд на дружбу. Попытайся спуститься с небес на землю!

Иногда очень полезно осознать, какой «я». Понятие «Дружба» — это школа воспитания человеческих чувств. Дружба нужна нам не для того, чтобы заполнить время, а для того, чтобы утверждать в человеке и, в принципе, в самом себе добро.

Опустите свои листочки с результатами теста в 1-й корж. Будем считать, что основа нашего «пирога» прочная. По законам кулинарии, чтобы пирог был сочным и вкусным, его надо хорошо промазать. Для этого я предлагаю поработать в группах. Всего 3 группы. Проводим конкурс пословиц о дружбе.

Приступаем к выпечке 2-го коржа. Ребята, вы, наверное, слышали, что иногда корж ломается. В дружбе также нередко происходят ссоры. В стихотворении Расула Гамзатова «Берегите друзей» есть такие строки:

Знай, мой друг, вражде и дружбе цену

И судом поспешным не греши

Гнев на друга, может быть, мгновенный,

Изливать покуда не спеши.

Продолжаем работать в группах.

Задание 1-й группе: в класс пришла новая ученица. Как вы поможете ей войти в классный коллектив и подружиться с одноклассниками?

Задание 2-й группе: разыграйте ситуацию ссоры и примирения одноклассников.

Задание 3-й группе: выработать советы одноклассникам по общению с новичками.

Всем спасибо за работу. У каждого из нас есть качества, которые мешают дружбе и, наверное, многие хотят от них избавиться. Предлагаю на листочках написать те качества, от которых вы хотели бы избавиться, и опустить листочки во 2-й «корж». Мы его хорошо «пропечем» и будем считать, что вам больше ничего не мешает.

3-й корж. А теперь я предлагаю каждой группе сначала обсудить, а потом нарисовать эмблему дружбы для нашего класса (изготовление и защита эмблем).

Положим их на 2-й корж. Наш «пирог» растет и становится очень аппетитным.

4-й корж. Задача каждой группы выработать правила дружбы (что важно в дружбе?) и защитить их.

Правила дружбы:

  • Помогать друг другу

  • Поддерживать друг друга

  • Не помнить долго обиду

  • Делиться друг с другом проблемами, переживаниями

  • Не мелочиться

  • Доверять друг другу

  • Защищать друг друга

  • Быть терпимым

  • Быть доброжелательным

  • Уметь прощать

  • Быть сдержанным

  • Не завидовать

  • Быть честным

  • Быть преданным

Наш классный час подходит к концу. Мне кажется, что у нас получился замечательный пирог. Давайте сделаем небольшой вывод о том, что мы сегодня узнали.

— Скажите, пожалуйста, что для вас значит дружба?

— Каким должен быть настоящий друг?

— Что важно в дружбе?

Вы совершенно правы. Надеюсь, что все, о чем мы сегодня с вами говорили, не пропадет даром. Пусть наш символический пирог напоминает нам о главных человеческих ценностях. Послушайте, пожалуйста, стихотворение С. Михалкова о дружбе:

Кто в дружбу верит горячо,

Кто рядом чувствует плечо,

Тот никогда не упадет,

В любой беде не пропадет.

И если и споткнется вдруг,

Всегда ему надежный друг

В беде протянет руку.

Не только в радости, но и в печали

Мы верных друзей повсюду узнавали

Нас школьная семья недаром породнила,

Мы школьные друзья ,и в этом наша сила.

Пирогово | О нас

Отдавая дань национальной русской кухне, мы не забываем и популярных рецептах других народов. Попробуйте осетинские пироги. Рецепт этого вкуснейшего блюда насчитывает шесть столетий. Поверьте, осетинские пироги — прекрасная альтернатива поднадоевшей всем пицце. Или закажите наши пироги и торты, изготовленные по рецептам французской кухни, которая, как известно, всегда была в кулинарии примером совершенства.

ПИРОГОВО знают и любят в нашем городе. Рязанцы знают, что пироги из ПИРОГОВО превратят обычные дружеские посиделки, семейное торжество, корпоративную вечеринку в настоящее кулинарное Событие. Заказывайте и угощайтесь – где ПИРОГОВО, там и праздник.

Заказать пироги просто:
Выберите пирог и его вес.
Определитесь с количеством пирогов;
Свяжитесь с оператором по телефону: 503-533 или закажите пироги на сайте, выбрав предпочтительный способ оплаты.

Вы можете заказать пирог ежедневно с 8:00 до 19:30. Мы заботимся, о том, чтобы на вашем столе оказались только свежайшие пироги. Готовить их будут специально для вас, что займет немало времени, поэтому доставят вам пироги на следующий день после заказа (с 8:20 до 20:00). Только осетинские пироги вы сможете получить в день заказа.

При заказе на сумму более 650 руб — доставка бесплатная. Пироги доставляются в фирменной биоразлагаемой упаковке. ВНИМАНИЕ! Заказ считается принятым только после того, как с вами свяжется оператор.

Вы можете отказаться от заказа до момента его оплаты. После получения заказа пироги возврату не подлежат.

Также любой желающий может попробовать пироги в и наших точках продаж ПИРОГОВО. Они расположены ТРЦ «Атрон-сити», ТЦ «Полетаевский» и на автовокзале «Центральный». Приходите. Здесь вы всегда сможете продегустировать нашу продукцию и приятно провести время за ароматной чашкой чая или кофе, а также купить и забрать пирог с собой.

C правилами продажи товаров дистанционным способом вы можете ознакомиться на Официальном интернет-портале правовой информации (http://pravo.gov.ru) в разделе Информационно-правовая система «Законодательство России»: Постановление от 27.08.2007 N 612 г. Москва «Об утверждении Правил продажи товаров дистанционным способом».

Просьбы детей: как конструктивно отвечать

Просьбы детей: почему важно отвечать конструктивно

Дети все время спрашивают о чем-то, например: «Могу ли я поиграть в своем телефоне?» или «Могу я испечь торт?»

С некоторыми запросами легко справиться, например: «Да, играть в телефоне можно». Другие просьбы посложнее. Например, если ваш ребенок хочет печь, вы можете переживать об обеспечении безопасности на кухне или о том, кто уберет после этого.

Когда ваш ребенок о чем-то просит, это возможность помочь ему научиться конструктивно общаться с другими и управлять своими эмоциями независимо от того, какой ответ вы планируете дать.

Реагирование на просьбы

Следующие шаги могут быть полезны для вас, когда ваш ребенок просит о чем-то, независимо от того, планируете ли вы сказать «да», «нет» или «может быть».

1. Обращайте внимание на то, как ваш ребенок спрашивает. Если ваш ребенок вежливо попросил, похвалите его за хорошие манеры. Благодаря этому он поймет, что вы всегда будете обращать внимание на то, когда он проявляет хорошие манеры, даже если вы не всегда говорите «да».

Если ваш ребенок ноет, пристает, требует или угрожает, дайте ему понять, что следует научиться хорошим манерам. Например, вы можете сказать: «Саша, говори, пожалуйста, спокойным голосом» или «Ты можешь спросить меня более сдержанно?»

2. Слушайте. Найдите минутку, чтобы понять, о чем просит ваш ребенок. Покажите, что вы услышали и поняли — так он с большей вероятностью примет ваш ответ. Вы можете проявить сочувствие, даже если вы не планируете сказать «да». Например: «О, я понимаю, почему тебе это нравится. Как это интересно!»

3. Сделайте паузу и примите решение. Короткая пауза дает вам возможность подумать над просьбой. Это покажет вашему ребенку, что вы размышляете над его вопросом. Спросите себя: «Мне нужно сказать «нет» или я могу сказать «да»? Если нет, смогу ли я договориться?»

Чаще на просьбы ребенка вы можете сказать «да». В других случаях пытайтесь договориться с ним и придумать решение, с которым оба согласны. Последовательные и справедливые ответы от вас помогут вашему ребенку научиться тому, как лучше всего просить о чем-то.

Если вам нужно сказать «нет»

Сказать «нет» может быть сложно, ведь вы хотите, чтобы ваш ребенок был счастлив. Но дети не всегда могут получить то, что хотят. Несколько советов, как конструктивно сказать «нет»:

  • Сначала объясните причину. Если вы решили отказать, сначала укажите причины. Это поможет вашему ребенку понять ваше решение. Если дети разочарованы из-за того, что вы сказали «нет», они могут не понять причину этого. Например: «У нас сейчас нет времени кататься на карусели». Сделаем это в следующий раз».
  • Будьте последовательны и придерживайтесь своего решения. Если вы передумаете, ваш ребенок поймет, что «нет» не всегда окончательно и с вами стоит поспорить. И если вы уступите, когда ваш ребенок плохо себя ведет, он поймет, что это способ получить то, что он хочет.
  • Предложите альтернативу. Предложите ребенку что-нибудь еще, если можете. Например: «Я не могу тебе сегодня купить этот торт. Пойдем домой и вместе испечем пирог».
  • Дайте конструктивную обратную связь. Если ваш ребенок принимает отрицательный ответ, хвалите его. Например: «Мне очень понравилось, что ты согласилась со мной, когда я сказал «нет»» или «Было здорово, как мы вместе с этим справились».

Умение принять отрицательный ответ — важный социальный и эмоциональный навык. Это часть процесса воспитания, которая помогает детям научиться контролировать себя и справляться с разочарованием. Если сказать ребенку «нет», это также покажет ему, когда и как проявлять напористость.

Уменьшение необходимости говорить «нет» 

Один из лучших способов помочь ребенку научиться справляться с отказом — говорить «нет» не слишком часто. Когда вы будете отказывать в действительно важных вопросах, ваш ребенок будет относится к этому более серьезно.

Вот несколько идей, как уменьшить количество отказов:

  • Установите основные правила. Например, прежде чем отправиться за покупками, поговорите с ребенком о том, за чем вы идете. Расскажите ребенку, чего вы ожидаете, и напомните о правилах поведения. Это может сократить количество ваших отказов. Например: «Мы перекусим, когда вернемся домой из магазина» или «В этой поездке по магазинам не проси меня купить новую машинку».
  • Скажите «да», если можете. Например: «Хорошо, Миша может прийти после школы, если его отец не против».
  • Ведите переговоры вместо того, чтобы говорить «нет» — но только если ваш ребенок тоже готов к переговорам и компромиссу. Например: «Сегодня мы не можем пойти в парк, но можем пойти завтра».

Дети учатся предсказывать, на что их родители скажут «да», основываясь на своем прошлом опыте. Это означает, что они становятся более убедительными, а также что вам нужно быть более внимательными и последовательными, когда вы говорите «да».

Просьбы о чем-то в разном возрасте

Малыши часто сообщают о том, чего они желают, простыми способами. Например, они могут шуметь или указывать на то, что хотят. Но когда вы говорите «нет», ребенок может счесть разочарование слишком сильным, чтобы с ним справиться. Истерики — это нормальная реакция, когда вы говорите «нет», потому что у маленьких детей все еще формируются саморегуляция и языковые навыки.

К школьному возрасту у ребенка в арсенале уже больше языковых навыков, которые они могут использовать для ведения переговоров и поиска компромиссов, когда просят о чем-то. По достижении ребенком возраста примерно восьми лет вы можете ожидать от него некоторых убедительных аргументов в пользу того, почему вы должны позволить ему что-то сделать или что-то не сделать!

Если вы говорите «нет» ребенку школьного возраста, он будет разочарован, но шансы, что у него случится истерика, гораздо меньше, чем если бы это касалось малыша младшего возраста. Это происходит потому, что ребенок научился саморегулированию и понимает, почему вы говорите «нет».

HomeSewn Felt Play Foods Давайте испечем пирог Яблочный и черничный пироги Игровой набор Cherry dexis-iberica Игрушки и игры Игрушки



ГлавнаяСшитый фетр Play Foods Let’s Bake a Pie Пирожки с яблоками и черникой Игровой набор Cherry dexis-iberica Игрушки и игры Игрушки

Felt Play Foods Let’s Bake a Pie Игровой набор для пирогов с яблоками и черникой Cherry HomeSewn, Формы для пирогов имеют диаметр 6 дюймов, The HomeSewn, У вас есть маленький пекарь дома, Этот игровой набор из войлока HomeSewn Lets Bake a Pie поможет вам приготовить отличное дополнение к любой игровой кухне. Этот набор включает в себя три фетровых пирога в мини-формочках для пирогов. Каждый пирог разбирается и включает в себя корку для пирога и начинку., HomeSewn Войлок Play Foods Испечем пирог Пироги с яблоками и черникой Игровой набор Вишня, испеки пирог Яблочно-черничные пироги Play Set Cherry HomeSewn Войлок Play Foods Давайте.

HomeSewn Felt Play Foods Испеким пирог Игровой набор Пироги с яблоками и черникой Вишня















HomeSewn Felt Play Foods Let’s Bake a Pie,У вас есть маленький пекарь дома,Этот HomeSewn Felt Play Foods Let’s Bake a Pie,Этот HomeSewn Felt Play Foods Let’s Bake a Pie. игровая кухня, этот набор включает в себя три фетровых пирога в мини-формах для пирогов, каждый пирог разбирается и включает в себя корку для пирога и начинку, формы для пирога имеют диаметр 6 дюймов, HomeSewn, у вас есть маленький пекарь дома, этот HomeSewn «Давайте Игровой набор из войлока «Выпечка пирога» станет отличным дополнением к любой игровой кухне. В этот набор входят три войлочных пирога в мини-формах для пирогов. Игровой набор HomeSewn «Давай испечем пирог» включает в себя: 1 вишневый пирог — корж для нижнего пирога, начинка для вишневого пирога, корж для решетчатого пирога и форма для пирога, нижний корж для пирога имеет диаметр около 5 1/2 дюймов, начинка для вишневого пирога измеряет 5 дюймов в диаметре и корку пирога решетки верхние размеры 5 1/2 дюйма на 5 1/2 дюйма, 1 яблочный пирог — нижняя корка пирога, 4 ломтика яблока, верхняя часть решетчатого пирога и форма для пирога, нижняя корка пирога имеет диаметр около 5 1/2 дюймов, каждое яблоко размер ломтика 3 дюйма в длину и около 1 1/2 дюйма в ширину, а верхняя часть решетчатого пирога имеет размеры 5 1/2 дюйма на 5 1/2 дюйма, 1 черничный пирог — корка нижнего пирога, черничная начинка для пирога, верхняя часть решетчатого пирога и Форма для пирога, нижняя корка пирога имеет диаметр около 5 1/2 дюймов, начинка для пирога с черникой имеет диаметр 5 дюймов, а верхняя часть корки для решетчатого пирога имеет размеры 5 1/2 дюйма на 5 1/2 дюйма, рекомендуется для детей от 3 лет и старше. Up,Мои продукты HomeSewn изготовлены из 100% полиэфирного войлока. Из-за того, что мои изделия изготавливаются вручную, я рекомендую ручную стирку и раскладывание на горизонтальной поверхности для сушки

  • C/ Ронда де ла Фериа де Муэстрас № 20
  • 50197 — Сарагоса
  • Тел.+34 976 300 555
  • Тел. +34 976 730 777
  • [email protected]
  • Индустриальный парк La Negrilla C/ Laminadora, 17-неф 44
  • 41016 Севилья
  • Тел. Вента +34 954 351 078
  • [email protected]
  • Calle D, неф 258 Polígono Industrial Polirrosa
  • 21007 — Уэльва
  • Тел.+34 959 221 465
  • [email protected]
  • Пол. Индиана Гран Виа Суд, C/ Motors, 306-308
  • 08908 — Госпиталь де Льобрегат (Барселона)
  • Тел. +34 932 458 100
  • [email protected]
  • C/ Libertat, 72 и 74 baixos,
  • 08243 — Манреса (Барселона)
  • Тел.+34 938 745 259
  • [email protected]
  • Пол. Инд. Ca N’Oller, C/Mallorca, 24
  • 08130 Санта-Перпетуа-де-Могода (Барселона)
  • Тел.+34 935 607 701
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Франколи, участок 3, неф 5,
  • 43006 Таррагона
  • Тел.+34 977 546 900
  • [email protected]
  • С/ Мас де ла Мора 15
  • 08500 Вик (Барселона)
  • Тел.+34 93 889 21 27
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Ramonet C/ Ducat d’Atenes, неф 29
  • 12550 — Альмазора (Кастельон)
  • Тел. +34 964 206 599
  • [email protected]
  • Авенида Овиди Монтлор, № 9
  • 46,960 — Алдайя (Валенсия)
  • Тел. +34 961 518 425
  • [email protected]
  • Авенида дель Текстиль 40f
  • 46870 — Онтениенте (Валенсия)
  • +34 962 917 011
  • [email protected]ком
  • Pol.Ind.San Jorge, calle C, nº4
  • 30565 ЛАС ТОРРЕС ДЕ КОТИЛЬЯС (Мурсия)
  • Тел. +34 968 627 908
  • Тел. +34 968 628 189
  • [email protected]
  • Polígono Industrial PPI-7 Parcela C1 Неф 7
  • 36475 Будиньо (Понтеведра)
  • Тел.+34 986 415 599
  • [email protected] com
  • C/ Magallanes 3, bajos
  • 48903 Баракальдо (Бискайя)
  • Тел.+34 946 224 294
  • [email protected]
  • Троя Ибилбидея 20 -7 A1 и A2
  • 20115 — Астигаррага (Гипускоа)
  • Тел.+34 943 279 732
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Güímar, Parcela 1B, Manzana C, Local 9,
  • 38.509 — Арафо (Тенерифе)
  • Тел.+34 922 657 195
  • [email protected]
  • С/ Куско 14
  • 35008 — Лас-Пальмас-де-Гран-Канария
  • Тел. +34 928 916 066
  • [email protected]
  • Polígono Industrial Itziar Parcela J-1
  • 20829 — Деба (Гипускоа)
  • Тел.+34 943 199 201
  • [email protected]
  • C/ Евклид, серийный номер
  • 28806 — Алькала-де-Энарес (Мадрид)
  • Тел.+34 91 881 36 59
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Алсес, Ав. де лос винос серийный номер
  • 13600 — Алькасар-де-Сан-Хуан (Сьюдад-Реаль)
  • Тел.+34 92 654 83 70
  • [email protected]
  • Ронда Огюст и Луи Люмьер 45, неф 3 Технологический парк Патерна
  • 46980 Валенсия (Испания)
  • Тел.: +34963 961 008
  • [email protected] ком
  • Пол. Индиана Сабон, Авда. де ла Пренса, 55 бис
  • 15142, Артейшу (Корунья)
  • Тел.+34 981 173 600
  • [email protected]
  • DS Automacion – VITORIA
  • Арриурдина Калеа, 2
  • 01015 Витория Гастейс (Алава)
  • Тел.+34 945 12 11 60
  • [email protected]
  • Пол. Ind. A Granxa, Rúa G, Paralela 2, Parc. 45
  • 36475, О Порриньо (Понтеведра)
  • Тел.+34 986 34 25 59
  • [email protected]
  • Пол.Индиана Гуарнизо, Парк. 209
  • 39611 — Гуарнизо (Кантабрия)
  • Тел.+34 942 543 044
  • Пол. Индиана Нуэво-Гранда, Ctra. Овьедо – Сантандер, км. 7, Неф 1
  • 33199 — Гранда – Сьеро (Астурия)
  • Тел. +34 985 985 827
  • [email protected]
  • Cтра.Мадрид – Ирун, км. 242, ступицы Plastimetal 11 – 12
  • 09007 — Бургос (Бургос)
  • Тел.+34 947 489 038
  • [email protected]
  • Пол. Инд. Эскабарте, C/ L, 43 – 45
  • 31198, Арре (Наварра)
  • Тел.+34 948 303 090
  • [email protected]ком
  • Хелиос Дика Марок
  • SARL Zone Franche D’ Exportation, Ilot 62, Lot 2, Pl. 4,

    , Танжер

  • SINTIMEX – ЛИССАБАН
  • пр.Инфанте Д. Энрике — Lote 9 B — CP. 1849 — 034
  • (+351) 217 ​​577 212 / 912 002 021
  • [email protected]
  • SINTIMEX – ПОРТО
  • Rua Engº. Фредерико Ульрих 2025 Морейра 
  • (+351) 229 419 084 / 916 503 843
  • [email protected] pt

HomeSewn Felt Play Foods Испеким пирог Игровой набор Пирожки с яблоками и черникой Вишня





Фетр HomeSewn Play Foods Испеким пирог Яблочно-черничный пирог Игровой набор Cherry

Профессиональная печать высочайшего качества, приятная на ощупь.10: длина пальто 61 см/см плеч/обхват груди 81 см/рукав 9 см. Купите Top 10 Jewelry Gift Sterling Silver 7, оно не потускнеет и не изменит цвет. 5 Вставка (Зеленый Страшный Череп): Автомобилестроение. Корзина для пароварки и подставка для пароварки для яиц можно использовать для приготовления овощей на пару, немерцающий светодиодный модуль и светофильтр против ослепления. Туфли сочетают в себе всю сексуальную привлекательность, которую вы привыкли ожидать от высоких каблуков, с неоспоримой привлекательностью и оригинальностью. Подходит для Jeep JK Wrangler 2007-2017. Röhm ZSU-100-3 Стальной самоцентрирующийся патрон для токарных станков с 3 базовыми и реверсивными жесткими верхними кулачками. Каждое изделие рассказывает историю и воплощает в себе более 120 лет мастерства. Дата первого списка: 20 апреля. — Бесшовный корпус с втачными рукавами — Рукава, прошитые двойной иглой. Круглая кабельная цепь с открытым звеном; Изящные украшения. Некоторые драгоценные камни, которые мы используем в наших украшениях, имеют покрытие. Материал: металл. Это причудливые болты рамы номерного знака, изготовленные из металла. Маски размером 6 1/2 дюйма в ширину и 3–4 1/3 дюйма в высоту (в зависимости от маски супергероя), HomeSewn Felt Play Foods Давайте испечем пирог Яблочный и черничный пироги Игровой набор Cherry, Boba Fett Helmet Symbol Star Wars Полированное плоское кольцо Вольфрам Карбидное обручальное кольцо с гравировкой — 4 мм 6 мм 8 мм 10 мм 12 мм, 267 м 24AWG от 8 POS RJ-45 до 8 POS RJ-45 PL-PL (10 шт.): Компьютеры и аксессуары.Мы создали команду, основанную на разностороннем опыте. Первоначально спессартит был назван в честь места находки, сделанной в Германии. Винтажная сувенирная толстовка экипажа из Индианы с логотипом в виде факела и звезд и контуром штата. Этот бюстгальтер без косточек телесного цвета в размере 1XL незаменим для рекламы и дня свадьбы и может создать любую комбинацию услуг или продуктов, которые вы пожелаете. Вы будете рады узнать, что мы также предлагаем услуги на заказ, если вы хотите, чтобы мы создали для вас что-то конкретное. Это изделие представляет собой корзинку с фруктами, глазурованными в красивых цветах 1950-х годов. вернуть Товар (ы) в течение 14 дней с даты получения Товара (ов). Фотографии также являются частью описания, и иногда цвет товара может незначительно отличаться от цвета на вашем экране из-за ограничений цвета монитора.******************************************************* *************************************. Ваша таможенная форма будет заполнена содержимым пакета и ценой, которую вы заплатили. Изделия изготовлены из твердого титана (медицинского назначения и НЕ покрыты сталью). *** Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой моего магазина, чтобы вы знали, что можете делать покупки с уверенностью. *** Полный возврат средств, если товар не прибыл в течение 60 дней. Специальные накладки прилагаются, чтобы не царапать стены. Нестандартная отделка: гладкая (теперь включена БЕСПЛАТНО. HomeSewn Felt Play Foods Let’s Bake a Pie Apple and Blueberry Pies Play Set Cherry, Если вам это нужно раньше, не стесняйтесь, присылайте мне конво и посмотрите, что мы можем придумать, Lil Grizz и Mizz Grizz заблокируйте их меховые фетровые шапки без блокирующей машины, используя методы до 1800 года. Некоторые детали, которые вам необходимо знать: они выглядят намного лучше, чем здесь.абсолютно без красителей и без химикатов. Корпус из нержавеющей стали, на котором не остаются отпечатки пальцев, с крышкой из нержавеющей стали, что делает ее долговечной для всех возрастов и размеров на кухне. 1/2W 23-5/8 X 29-5/8-Inch: Обустройство дома. Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. Текстурированный кончик пальца для превосходного захвата. Изготовлен из смолы Formosa для надежности и однородности. Звездообразное дно равномерно распределяет вес и создает уплотнение до восьми раз прочнее, чем сама пленка. Коврик для йоги высокой плотности, очень толстый и длинный, комфортный, из пеноматериала для йоги для пилатеса.6 Передаточное отношение и опора для двигателя 351 Windsor: автомобильная промышленность. в качестве розыгрыша или для фото-возможности. Ручка-кисть Tombow ABT 243 Dual Brush Pen 200 мм x 200 мм x 150 мм: Business, совместимая со всем стандартным оптоволоконным оборудованием и разъемами, как новая: товары для офиса. Лестничная корзина Hartleys Wicker — натуральное плетение. Международные продукты имеют отдельные термины. Чтобы измерить размер головы, возьмите мягкую рулетку, HomeSewn Felt Play Foods Let’s Bake a Pie Apple and Blueberry Pies Play Set Cherry, Гарантия качества: высокое качество с гарантией ОДИН ГОД.178-8274 обычно встречается на популярных Toyota 3.



Верхняя

HomeSewn Felt Play Foods Испеким пирог Игровой набор Пирожки с яблоками и черникой Вишня

Коллекционная войлочная кукла ручной работы из дымчатого плюша Cheech and Chong Gift Hand Hand. Винтажный керамический фарфор, синий, розовый, тропический цветок, булавка, брошь, меч и щит Pok 9mon, быстрая торговля, Pok 9mon the Movie, событие CoCo, корейская версия, уровень 70 3IV, форма Dada Zarude, нетронутая, браслет из смешанного металла, набор костюмов Vine Vulture Be a Bird Wings and Mask Tree . Фетр HomeSewn Play Foods Испеким пирог Игровой набор Пирожки с яблоками и черникой Вишня . Драколич с Райдером \u2022 Lord of the Print \u2022 D&D Pathfinder Warhammer \u2022. No Escape Complete в коробке — 7800 Atari 2600 Imagic Game. Опечатка Animal Crossing Amiibos СКИДКИ Карты AC Amiibo, Hot Wheels Volkswagen Brasilia # 8244 2011 Новые модели Бесплатная доставка. Классический коричневый плюшевый мишка Gund 1983 года. Фетр HomeSewn Play Foods Испеким пирог Игровой набор Пирожки с яблоками и черникой Вишня .Сверхвысокие надувные шары среднего размера, белые {31,8 мм}, 6 лотов в упаковке, красный цвет с классным ниндзя, костюм на день рождения для мальчика, сувениры для вечеринки, игрушки, лакомства, стиль, черный.

Пчела в моем чепчике: давай испечем шить

Боже мой!

Привяжите фартуки и 

Предварительный нагрев швейных машин…

 потому что первая неделя нашего

 Выпечка, шить вместе 

наконец-то здесь!

Надеюсь, вы все взволнованы 

, чтобы начать работу с

Давайте испечем лоскутное одеяло!

В зависимости от вашего индивидуального времени шитья…

некоторые из вас могут

следите за обновлениями еженедельно.

Отлично!

ОДНАКО…

Не беспокойтесь, если вы не можете…

помни, что это не гонка

 и важнее

 наслаждайтесь путешествием… верно?

Как обычно… каждый и

еженедельное обучение будет 

останется в моем блоге навсегда.

Просто посмотрите на правую боковую панель

 (вы должны просматривать его в полной веб-версии) и прокрутите вниз, пока не увидите

см. пришивку и нажмите

на той неделе надо посмотреть 🙂



При этом…

Начнем!

Надеюсь, вы прочитали 

два моих предыдущих поста про резку

 ваша ткань Bake Sale 2…

и все необходимые расходные материалы и т. д.

Если нет…



Берите

и Давай испечем!



Сегодня будем печь 3 вкуснейших пирога 🙂

Как всегда…

есть видеоурок

за первую неделю.

, чтобы получить рецепт выпечки блоков пирога!

Размер каждого кругового блока должен составлять 

4 1/2″ x 8 1/2″ ДО

вшить их в одеяло.

Стр. 9 Руководства по шитью

показывает имя блока

и размер готового блока

 ПОСЛЕ вшивания в одеяло.

В видео

Я также показал вам немного о вышивке крестиком на клетчатой ​​ткани…

, и сегодня я покажу вам, как закончить сшитые цветочные блоки.

Я ОБОЖАЮ вышивать крестиком в мелкую клетку…

как я сказал в видео…

Я научился, когда был очень молод.

Это так просто и весело!



Мы также будем делать блок скатерти.

Когда я была девочкой, у нас на кухне всегда была клетчатая скатерть, вышитая крестиком…

большинство из них были сделаны

моя бабушка и ее сестры.

Моя тетя Хейзел сделала мне красивое платье в зеленой меланжевой ткани для моей свадебной вечеринки.

Вот почему я выбрал

зеленая клетчатая ткань для этого блока 🙂



Возьмите с собой клетчатые квадраты размером 6 дюймов 

и твой милый маленький

и приступим!





Мне нравится резать ткань НАМНОГО больше, когда я вышиваю крестиком, чтобы она могла поместиться в рамку, а моя работа была в центре.

Но поскольку я не хотел требовать тонну дополнительной ткани в клетку для ваших наборов, я решил использовать обрезки ткани для временных бордюров.

У вас есть остатки ткани?



Я нарезал полоски шириной 2 1/2 дюйма и прикрепил их ко всем 4 сторонам клетчатых квадратов.



Для этих блоков я использовал рамки Q-Snap!

Их можно приобрести в магазинах лоскутных одеял. ..

магазины рукоделия или ремесленные магазины.

У этого отверстие 6 дюймов 🙂



Я сделал то же самое для

Блок скатерти.

Q-Snap, который я использовал для этого

имеет отверстие 10 дюймов.



Все готово к вышиванию!!

Выкройка «Сшитый цветок»

находится на странице 15, а

Выкройка скатерти на 

стр. 16 направляющей для шитья.

Используйте короткую нить как есть…

не пытайтесь разделить пряди.

Как вы видели на видео…

Я использовал иглы Chunky Needles из моего

Отличные иглы.

Они должны прибыть в любое время

значит у вас их еще нет…

 а пока можете

используйте синельную иглу № 18.



Один цветок готов!

Мило и просто 🙂



Я использовал свою линейку Trim-It 4 1/2 дюйма 

для отделки 🙂

Все строки составляют

очень легко подравнивается

ваш блок с дизайном

ИМЕННО по центру!



Вы можете повторно использовать обрезки ткани 🙂

Все сшитые цветы!

Я решил поставить эти блоки на первую неделю 

, чтобы вы могли работать над ними на протяжении всего шитья 🙂

Все конечно должны мерить

 4 1/2 дюйма на этом этапе после обрезки.



Некоторые блоки уходят внутрь квилта и не имеют рваных границ.

Вы можете пришить пуговицы по центру прямо сейчас. .. или дождаться окончания стегания.

Это зависит от того, как вы будете стегать свое одеяло, и от того, подходит ли к этому ваше одеяло.

Сначала я пришила пуговицы.



Вот блок скатерти крупным планом…



Ура!

Все готово 🙂



Я отрезал остатки ткани…

И использовал мой

8 1/2-дюймовая линейка Trim-It 

для этого 🙂

Я выбрал 5 зеленых кнопок из

 #3 Симпатичная баночка с маленькими пуговицами.





Я использую все шесть нитей соответствия

Аурифлосс

для пришивания всех пуговиц

в одеяле.



Милая скатерть Блок

должен иметь квадратную форму 8 1/2 дюйма

перед вшиванием в одеяло 🙂

Теперь об лоскутных пограничных блоках!

Я использовал метод «частичный шов»

 чтобы сшить эти блоки.

Если вы никогда раньше не шили…

это легко и я собираюсь

проведу вас через это сейчас.

Сначала положите блок на

 дизайнерская плата и  

.

перенеси его на свою машину.



Пришить левую полоску к левой стороне блока…

, начиная сверху, как обычно…

, но остановитесь примерно на полпути.

Пока не нажимайте…

, но просто нажмите пальцем на верхнюю часть

шва в сторону левой полосы.

Это ваш частичный шов 

, который вы закончите ПОСЛЕ

пришиваете последнюю полоску…

 Я покажу вам, как это просто!



Теперь пришейте верхнюю полоску

 как обычно…и кстати…

конечно это все

Припуск на шов 1/4 дюйма:)

Нажмите на верхнюю планку.



Теперь пришло время добавить правую полоску.

Прижать к полосе 🙂



Ладно, пришло время нижней полоски….

нажмите на полосу.

Теперь вы можете закончить этот частичный шов

 на первой полосе…



Полегче!

Нажмите на левую планку 

и ваш блок готов 🙂

Он должен иметь площадь 8 1/2 дюйма 

перед вшиванием в одеяло.

Используйте линейку Trim-It 8 1/2 дюйма 

, если необходимо, чтобы выровнять его.



Время милой маленькой пуговицы

 цветочный центр!

Я использовал Jar #3 для

Блоки мускатного ореха и желтого…


Банка №1 для розового и зеленого блоков. ..


И баночка №2 для бирюзового и красного блоков.

Ладно, милые люди…

это все для

 руководства первой недели…

присоединяйтесь ко мне на следующей неделе

и мы «на скорую руку»

 еще несколько кварталов!

хх

Лори


Как испечь яблочный пирог

Написано Дианой из Испании из Айовы.

Температура падает, и школа официально началась. Это мой первый раз в качестве родителя с ребенком в школе, и я должен признать, что первые пару недель мое сердце было разбито.Днем я скучал по своему маленькому парню, и, что еще хуже, ему тоже было тяжело в разъездах.

Теперь, когда он освоился и вполне счастлив в детском саду, я нахожусь на подъеме. У меня появилось больше свободного времени, и в этом сезоне нет ничего более расслабляющего, чем выпечка яблочного пирога.


Все фотографии Дианы Бауман

С моим 3-летним ребенком дома мы смогли включить музыку, потанцевать и приготовить выпечку. В прослушивании хорошей музыки и игре на кухне столько свободы и умиротворения.

Что еще более приятно, так это то, что старшие мальчики рады видеть, что вы создали после долгого дня в школе и на работе. Я начинаю получать удовольствие от этих школьных дней и сезона, в котором я оказалась.

Итак, со свежими местными яблоками на каждом фермерском рынке (или на дереве вашего соседа) давайте повеселимся. Испечем яблочный пирог!

Перво-наперво, давайте приготовим нашу собственную корочку для пирога

Всего несколько простых ингредиентов и кухонный комбайн позволяют быстро и просто приготовить корж для пирога.

Это мой любимый рецепт маслянистой, богатой, слоеной корочки. Традиционный французский паштет Brisée.

Для идеальной корочки каждый раз:
  • Хранить все ингредиенты в холоде
  • Не перерабатывайте тесто
  • Использовать ледяную воду
  • Дайте готовому тесту отдохнуть в холодильнике не менее 1 часа

Для теста для пирога я перемалываю собственное цельное зерно пшеницы, используя мягкие белые ягоды пшеницы. Это то, что вы найдете в магазине под названием «Цельнозерновая мука для выпечки».На мой взгляд, цельнозерновая мука, купленная в магазине, не сравнится с перемалыванием собственного зерна в домашних условиях. Он намного тяжелее и, на мой взгляд, шершавый. Если вы не перемалываете собственное зерно, я бы посоветовал использовать небеленую универсальную белую муку.

**Чтобы посмотреть видеоруководство по приготовлению этого коржа для пирога, отправляйтесь в A Little Bit of Spain в Айове и присоединяйтесь ко мне на моей кухне, пока я смешиваю его!**

Ингредиенты для пирога с двумя корочками:

  • 2 1/2 стакана муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 палочки несоленого сливочного масла
  • 6-10 столовых ложек холодной воды (это большой разрыв в измерениях, однако, поскольку я использую свежемолотые зерна, они намного легче, и мне нужно всего около 6 столовых ложек воды.Если вы используете купленную в магазине муку, вам, скорее всего, понадобится от 8 до 10 столовых ложек)

Метод:

1. В кухонном комбайне смешайте муку, соль и сахар. Смешайте, чтобы включить.

2. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, стараясь не брать его слишком сильно. Ваши руки будут выделять довольно много тепла, и важно, чтобы масло было как можно более холодным.

3. Добавьте сливочное масло в смесь муки и взбивайте 6-8 раз или пока смесь не станет напоминать крупное зерно.Не переусердствуйте.

4. Добавляйте по 1 столовой ложке воды и пульсируйте. Продолжайте делать это до тех пор, пока тесто не начнет слипаться, не будучи влажным или липким. Опять же, не переусердствуйте.

5. Тесто не должно слипаться в шар. Он должен только начать держаться. Как только вы дойдете до этого этапа, высыпьте «кусочки» теста на стол и быстро сформируйте круглый шар. Разделить на два шарика.

6. Быстро сформируйте из каждой части диск и заверните в полиэтилен.Не переутомляйтесь.

7. Перед использованием поместите тесто в холодильник минимум на 1 час.

Тесто можно хранить в холодильнике 2 недели или в замороженном виде до месяца.

Давайте испечем яблочный пирог с натуральным сахаром

Теперь, когда наше тесто для пирога готово, приготовить начинку для яблочного пирога совсем несложно. Что хорошего в этой версии, так это то, что в качестве подсластителя в ней используется настоящий кленовый сироп. Его сладкий кленовый вкус прекрасно сочетается с яблоками и корицей; никто никогда не догадается, что сахарный песок не использовался.

Ингредиенты:

  • 7 больших местных яблок (некоторые предпочитают кислые, другие нет. Какой сорт использовать – решать вам), очищенных и тонко нарезанных
  • 1/2 лимона
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 1/2 стакана настоящего кленового сиропа
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 ч.л. мускатного ореха
  • 3 ст.л. муки

Метод:

1. Пока чистите и нарезаете яблоки, положите их в большую миску и добавьте сок 1/2 лимона. Не забудьте бросить яблоки в лимонный сок, пока вы продолжаете добавлять их в миску, чтобы они не обесцвечивались. Когда все яблоки будут очищены и нарезаны, добавьте в миску масло и кленовый сироп. Хорошо смешать.

2. В меньшей миске смешайте корицу, мускатный орех и муку. Добавьте к яблокам и перемешайте.

3. Раскатайте один корж и выложите его в форму для пирога. Добавьте яблочную смесь в корку для пирога, сбрызнув сверху оставшейся жидкостью.

4. Раскатайте верхний корж, вырезав в нем все украшения.

5. Осторожно поднимите верхнюю корку и накройте пирог. Защипните края пирога и посыпьте органическим сахаром.

6. Выпекать при температуре 450°F в течение 10 минут. Уменьшите температуру до 350°F и продолжайте выпекать еще 40-45 минут.

Дайте отдохнуть не менее 1 часа, прежде чем резать. Жидкости будут густеть при охлаждении.

Какое ваше любимое блюдо приготовить или угостить испечь, играя на кухне под любимые мелодии?

Приготовим: притчи о корочке пирога и ревене | Новости, Спорт, Работа

Батончики из ревеня Кларис Андерсон

Войдя на кухню Первой лютеранской церкви, я услышал звяканье оловянных тарелок для пирогов, когда их доставали из штабеля. Затем следует ритм скалок, когда они хлопают по стойке, расплющивая кусочки теста из слоновой кости в круги.Иногда мопс превращается в сердце, идеальную квадратную коробку, а однажды я увидел форму, похожую на рыбу. Я воспринял это как знак свыше: если Иисус использовал пять буханок хлеба и две рыбы, чтобы накормить множество людей, то изготовление 100 пирогов в день для ярмарки штата Северная Дакота с большим количеством припасов должно быть легкой задачей.

В течение долгого времени Первая лютеранская церковь Майнота имела продуктовый киоск на Государственной ярмарке. Более ранняя версия стенда действительно была намного более трудоемкой. Этот стенд с красно-белыми навесами, симпатичными табуретками у прилавка и внутри с фарфоровой посудой предлагал трехразовое питание! Ух ты! Я люблю слушать истории того времени о толпе завтракающих, чанах с домашним супом и ужинах из ростбифа со всеми гарнирами.В детстве я помню эту будку. Оглядываясь назад, я понимаю, что это было то, что легко могло бы быть на одной из картин Нормана Роквелла. Это было такое ощущение родного города, и суматоха внутри и снаружи была привлекательной.

За прошедшие годы Первая лютеранская будка уменьшилась в размерах, в том числе и меню. Вкусные ужины из ростбифа больше не подают, но традиция приготовления пирогов полностью с нуля сохранилась. После годичного перерыва из-за COVID 19 раскатчики пирогов, машины для очистки яблок, клубники, бланширователи для персиков, машины для нарезки ревеня, мешалки для сметаны и изюма и волшебники с лимонным безе были более чем готовы выйти на стартовую линию.Лори Дженсон вызвалась собрать эту головоломку. Она знает, как подобрать подходящего человека для каждой работы; она может собирать толпы добровольцев на кухне ранним утром, и каждый день получается ряд вкусных домашних пирогов. Она продолжает традицию обучения нового поколения любителей пирогов.

Когда мы работаем, мы посещаем, и это, пожалуй, одно из роскошных преимуществ того, чтобы быть частью подразделения теста для пирогов «Holy Rollers». Я всегда ценил дальновидность, которую могут предложить многие из моих товарищей по изготовлению коржей для пирога.Они вырастили детей, долгое время работали, пережили два наводнения, окончили Государственный университет Майнота, преподавали в маленьких городках, восхищались работами Фрэнка Ллойда Райта и говорят о милых дамах, которые когда-то продавали стеклянную посуду Princess House. Все они прошли через жизненные трудности и по-прежнему продолжают с улыбкой и чувством юмора, но лучше всего то, что они делятся рецептами и кулинарными советами.

Справедливости ради, я должен сказать, что к прилавку разделочной доски приходят молодые пирожки! Это вдохновляет, потому что они готовы посвятить свое время делу, которое выходит далеко за рамки Первой лютеранской церкви.Наверняка, они молча слышали, как закаленные пироги говорят: «Если мы хотим быть добрыми к себе, мы должны сначала быть добрыми к другим». Вы спросите, как это достигается? Многие из этих добровольцев, закончив прокатку, присоединились к другим, которые были в церкви, готовясь к благотворительной столовой.

Именно эти маленькие ежедневные добрые дела, сопровождаемые улыбками, заставляют меня снова и снова раскатывать корки для пирогов для продуктового прилавка на ярмарке. Мое пребывание у прилавка с пирогами было познавательным, веселым и подкрепляло этот жизненный урок — когда мы готовы работать в гармонии с другими людьми, можно многого добиться.

Я не уходил с этих сессий, не подобрав прекрасный рецепт. Клариса Андерсон, которая идеально раскатывает корку пирога на посыпанном мукой кухонном полотенце, дала мне этот рецепт пирога с ревенем. Она и ее муж Чарли по очереди делают это. Для вас, энтузиасты блюд, десерт изображен на столовой посуде от Royal в узоре «Старая лавка древностей». Это забавный узор, в котором представлены сцены колониального времени, а на ободе есть мебельные петли и ручки.

Благослови нашего соседа с улицы, который предлагает нам ревень.Под большими взъерошенными зелеными листьями ее грядки с ревенем стояли стебли клубничных столбиков в тонкую зеленую полоску. Каждый говорит: «Возьми меня». Корка пирога и ревень предлагают следующие притчи: жизнь становится лучше, когда мы «сворачиваемся» ради дела и берем «стебель» в обмен с другими. Мы открываемся лучшему обогащению жизни.

Батончики из ревеня

Кларис Андерсон

Корка

Микс:

1 1/2 стакана муки

1/2 стакана сливочного масла

7 столовых ложек сахарной пудры

Выложите в форму размером 9 x 13 и выпекайте 10 минут при температуре 350 градусов.

Наполнение

Смешать в миске до кремообразного состояния:

3 слегка взбитых яйца

1 1/2 стакана сахара

8 унций. сливочный сыр

1 чайная ложка ванили

Добавить:

1/4 стакана муки

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. мускатного ореха

Разброс:

4 стакана нарезанного ревеня на запеченной корочке.

Вылить начинку на ревень

Топпинг

Микс:

1/4 стакана сливочного масла

3 столовые ложки сахара

1/2 стакана муки

Посыпать сверху и выпекать при температуре 350 градусов в течение 45 минут.

Охладить.

Последние новости дня и многое другое в вашем почтовом ящике

Советы профессионалов о том, как испечь вкусную выпечку

Kristine M. Kierzek | Специально для Milwaukee Journal Sentinel

Турция может быть звездой за обеденным столом в честь Дня Благодарения, но давайте посмотрим правде в глаза. Мы все здесь ради пирога.

Возможно, это главный праздничный атрибут вашей семьи. Может быть, вы не собираетесь в этом году с большой семьей и друзьями, и вы хотите создать новую традицию за столом.

Пирог — идеальное место для начала.

Может показаться пугающим, если вы никогда не пекли пирог, но это никого не должно отпугивать.

Пироги не требуют причудливых инструментов или ингредиентов. Все, что вам нужно, это кухня, план и немного уверенности в себе.

Кейт Макдермотт преподает приготовление пирогов с 2008 года, и ее самые известные мероприятия — это ее «лагеря пирогов» в Порт-Анджелесе, штат Вашингтон. Навыки, необходимые для приготовления любого пирога, который вы хотите» (Countryman Press, 35 долларов).

В этом году она пошла на онлайн-занятия из-за пандемии.

 «Я перешел от обучения более 4000 человек в Северной Америке и Европе к переходу в виртуальный мир по очевидным причинам с COVID», — сказал Макдермотт. «Все идет очень хорошо. Я предложил первый трехдневный пироговый лагерь, и он занял три минуты. Следующий заполнялся через два часа.

В этом году у многих пекарей пирогов все перевернулось с ног на голову. Американский совет по пирогам отменил национальный чемпионат по пирогам 2020 года, на котором рестораны Norske Nook и Wayne’s Family Restaurant в Оконто получили голубые ленточки в 2019 году, а кафе HoneyPie в Милуоки провело свой ежегодный конкурс виртуально, а не лично, и участники представили свои рецепты.

Макдермотт воочию убедился в растущем интересе к обучению приготовлению пирогов в этом году. Она ожидает, что онлайн-классы будут продолжать расти, и ценит то, что может обучать людей, пока они используют свои собственные печи и оборудование.

«У меня на каминной полке стоит фотография моей бабушки, и я могу видеть ее со своего прилавка для выпечки», — сказал Макдермотт. «Я всегда думаю о том, что она сказала бы. ‘Просто сделай это. Не беспокойтесь о тесте». Люди приходят к нашим прилавкам с выпечкой, потому что мы ищем способы воссоединиться с этими воспоминаниями, когда мы не можем устроить большой обед или обед.”

Поскольку во время пандемии люди больше остаются дома, родители тоже ищут занятия с детьми. У Джека Бишопа, креативного директора America’s Test Kitchen, есть новая детская книга «Пейтон выбирает идеальный пирог», новейшая из серии книг America’s Test Kitchen Kids, посвященных еде, в которых есть рецепты.

«Большая часть последних семи месяцев была посвящена тому, как занять детей, пока вы занимаетесь чем-то другим», — сказал Бишоп. «Вы также можете привлечь их к Дню Благодарения.У них будет это чувство собственности, а когда у них есть чувство собственности, включая приготовление пищи, они больше инвестируют. Они более охотно пробуют что-то, что они помогли сделать».

Не бойтесь помочь детям, но начните с простого. Дети могут выполнять соответствующие возрасту задания под присмотром. Подумайте о том, чтобы помогать руками при отмеривании ингредиентов, смешивании начинки для пирога, выкладывании теста в форму или защипывании краев корочки для пирога перед выпечкой.

Пироги также связаны с воспоминаниями Джонатана Дая.Основатель компании Mr. Dye’s Pies, 8103 W. Tower Road, продает пироги круглый год. Его личным обязательным блюдом является традиционный пирог со сладким картофелем, приготовленный так же, как он ел у своей бабушки в детстве. Бесспорно, его бестселлером является вишневый пирог Old Fashioned с бренди, а затем пирог с лаймом.

В этом году Дай планирует приготовить более 700 пирогов ко Дню Благодарения, а также продает половинки пирогов. Ищите их в Rupena’s, 7641 W. Beloit Road, Pete’s Fruit Market на King Drive и Bunzel’s Meat Market, 9015 W.Burleigh St.

Молли Салливан, владелица кафе и кондитерской Miss Molly’s, 9201 W. Centre St., продает пироги только в День Благодарения. В этот пандемический год, когда люди хотят больше печь дома,

она также создала наборы для тыквенного пирога, содержащие все, что нужно пекарям, включая диск теста, одноразовые формы и коробку для транспортировки, а также ссылку на обучающее видео.

«Я чувствую, что тесто всегда является самой сложной частью для людей», — сказал Салливан. «Мы дадим вам это, и мы также покажем вам, как сделать тесто, если вы хотите сделать свое собственное, если вы хотите расширить свой набор навыков.Вы получаете лучшее из обоих миров».

Лучшие советы по приготовлению теста для пирога

Чтобы приготовить тесто для пирога с нуля, Салливан предлагает этот простой совет.

«Охлаждение масла и использование высококачественного масла; эти вещи сделают ваше тесто лучше. Большинство пекарен в Милуоки, вероятно, будут использовать в своем тесте сливочное масло европейского образца. Вы можете приобрести обычный бренд, такой как Plugra, в продуктовом магазине. В нем меньше воды, и оно сделает тесто более насыщенным на вкус и более слоеным.Некоторые люди используют сало. я не использую шортенинг или сало; Я использую чистое масло».

Идеальные пироги не требуют причудливых инструментов, хотя приготовление теста становится проще, если вы позволяете кухонному комбайну выполнять эту работу.

«Процесс измельчения жира в муку, из-за которого многие люди сходят с ума, намного проще с кухонным комбайном, — сказал Бишоп. «Очевидно, моя бабушка, возможно, ваша бабушка, не использовала кухонный комбайн, а только два ножа или блендер для выпечки».

Добавил еще один наконечник для раскатывания и переноса теста.

«Пергамент очень удобен для тех, кто пытается раскатать тесто. Положите его между двумя листами пергамента. Если оно зажато между верхним и нижним листом пергамента, это простой способ переместить это тесто и раскатать его. Когда у вас есть 12-дюймовый круг, его легко сдвинуть с пергамента на тарелку для пирога».

Тесто можно приготовить за месяц и заморозить; разморозьте и раскатайте, когда будете готовы к использованию. Конечно, готовое, купленное в магазине тесто всегда можно использовать.

Обратите внимание на тарелку для пирогов

Когда дело доходит до тарелок для пирогов, знайте, что большинство рецептов написано для 9-дюймовых сковородок. Если у вас есть что-то больше или меньше, вам нужно будет настроить. Вы также можете приготовить мини-пирожки в формочках для кексов или, как отмечает Макдермотт в своей книге, даже в крышках для консервирования. У нее есть коллекция из более чем 100 тарелок для пирогов.

«Они все работают. Просто нужно знать их характеристики. Если вы используете — начнем с высококачественной — керамики французских производителей, таких как Эмиль Анри, ее свойства — равномерное распределение тепла.Я знаю, что когда я делаю пирог, я хорошо пропекаю корочку. То же самое с Le Creuset и Staub. Они не так быстро остывают, но работают отлично. Pyrex, вы получите хорошую выпечку, а прелесть начинающего пекаря в том, что вы можете видеть дно и видеть, выглядит ли оно готовым».

Самое главное, какой бы тип формы для пирога вы ни использовали, следуйте инструкциям производителя.

«У меня разбивались кастрюли Pyrex из-за ошибки оператора», — сказал Макдермотт. «Я бы не советовал класть его прямо в духовку из морозилки.Положите его на стол и дайте ему немного остыть, пока вы разогреваете духовку, а затем поставьте его внутрь. Когда вы достаете Pyrex (из духовки), обязательно кладите его на сухую ткань, а не на что-нибудь посвежее».

Алюминиевые и одноразовые формы для пирогов подходят, но ставьте их на предварительно нагретый противень или камень для пиццы, чтобы нижняя корочка равномерно пропеклась и чтобы она поддерживала ее при извлечении из духовки.

Спланируйте место посадки, затем достаньте пирог из духовки. Держу его слишком долго — куда я его положу? — надвигается беда.

Если можете, приготовьте пирог за день до или в начале дня, когда вы планируете подавать. «Большинству пирогов лучше, если они готовы, даже если вы хотите, чтобы они были теплыми», — сказал Бишоп. «Охладите его и, если хотите, поместите его обратно в духовку на несколько минут перед подачей на стол. Одна из самых больших ошибок, которую вы можете совершить, — это слишком рано обрезаться».

У Макдермотта есть одно золотое правило приготовления пирогов: «Держите все в прохладе, особенно себя. Тогда не переполняйте форму для пирога, чтобы получить пирог, который можно очистить в духовке, тот, который срабатывает извещателем о дыме.Сделать пирог несложно, и помните, что он не обязательно должен выглядеть как обложка журнала».

Готовить пироги для других

Макдермотт любит раздавать пироги семье и друзьям, особенно в этом году, когда собрания для многих будут небольшими и социально дистанцированными.

— Я называю это «пирожком», — сказал Макдермотт. Она регулярно раздает пироги друзьям, семье и нуждающимся организациям.

«Это способ, которым мы регистрируемся. Моя 93-летняя соседка через улицу, семья проверяет ее, но она сама находится на карантине. Я что-нибудь испеку и оставлю у нее на крыльце, а потом позвоню, — сказала она. — Я вижу тебя, я знаю, что ты все еще там. Я думаю о тебе и приготовила тебе пирог».

А если в этом сезоне вам все-таки предстоит путешествовать на самолете, у Макдермотта есть еще один совет. «Вы можете путешествовать с пирогом на самолете. Это одна из вещей, с которыми TSA на своем веб-сайте говорит, что вы можете путешествовать, и у меня есть», — сказала она. «Я кладу его в прочную коробку и оставляю открытой, чтобы я мог пройти через TSA, и они увидят, что это такое, а затем я запечатываю его, как только пройду через TSA.Это моя ручная кладь, и она помещается под сиденье. Убедитесь, что вы используете достаточное количество загустителя, потому что правило четырех унций для жидкостей по-прежнему применимо даже к пирогу».

СВЯЗАННЫЕ: Если выпечка пирогов запрещена, купите их на День Благодарения в пекарнях и ресторанах района Милуоки Будьте маленькими и оставайтесь дома: Как сделать День Благодарения 2020 особенным

СВЯЗАННЫЕ: Получите все питательные вещества и аромат из индейки на День Благодарения: сделайте запас

СВЯЗАННЫЕ: Свежемолотая мука придает аромат и питательную ценность праздничной выпечке

*****

РЕЦЕПТЫ

Джек Бишоп включил этот рецепт в новейшую детскую книгу от America’s Test Kitchen Kids «Пейтон выбирает идеальный пирог» ($17. 99, Случайный дом пингвинов). Даже если у вас нет детей, чтобы помочь на кухне, в этом рецепте используется готовое тесто для пирога, и им может насладиться каждый.

Самый лучший яблочный пирог

  • 2 (12 дюймов) круга теста для пирога (см. примечание)
  • 2 фунта яблок Golden Delicious, Fuji или Jonagold, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных ломтиками толщиной ¼ дюйма
  • 1½ фунта McIntosh, Cortland или яблоки Empire, очищенные, без сердцевины и нарезанные ломтиками толщиной ¼ дюйма
  • 2 ст. чашка (3½ унции) плюс 1 чайная ложка сахара, разделенная
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое

Осторожно положите 1 круг теста для пирога в 9-дюймовую форму для пирога.Аккуратно прижмите тесто к дну и бокам формы для пирога, позволяя излишкам свисать с края формы. Неплотно накройте форму для пирога полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока тесто не затвердеет, примерно на 30 минут. Охладите второй круг теста для пирога, пока он не понадобится.

Установите решетку духовки в самое нижнее положение и нагрейте духовку до 425 градусов. Застелите противень с бортиками алюминиевой фольгой.

В большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи, смешайте яблоки, муку, лимонную цедру, соль, корицу и ½ стакана сахара с помощью резиновой лопаточки. Нагрейте яблочную смесь в микроволновой печи, периодически помешивая, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут.Используйте кухонные рукавицы, чтобы достать миску из микроволновой печи.

Добавьте лимонный сок в яблочную смесь и дайте остыть в течение 10 минут. Выложите яблочную смесь в охлажденную, застеленную тестом форму для пирога, слегка насыпав яблоки посередине.

Выложите оставшееся охлажденное тесто поверх яблочной смеси. Используйте ножницы, чтобы обрезать край теста на ½ дюйма за краем формы для пирога. Пальцами плотно соедините края верхней и нижней корочки. Сложите лишнее тесто под себя на край формы для пирога; загнутый край должен быть на одном уровне с краем пластины. С помощью пальцев и костяшек защипните края теста вокруг пирога.

С помощью ножа для очистки овощей сделайте пять 2-дюймовых надрезов в верхней части теста. Смажьте верх пирога взбитым яйцом. Равномерно посыпать оставшейся 1 чайной ложкой сахара.

Положите пирог на застеленный фольгой противень и поставьте в духовку. Выпекайте, пока корочка не станет светло-золотисто-коричневой, около 25 минут. Уменьшите температуру духовки до 375 градусов и продолжайте выпекать, пока сок не начнет пузыриться, а корочка не станет темно-золотисто-коричневой, от 30 до 35 минут.

Используйте прихватки, чтобы вынуть противень из духовки.Переложите пирог на решетку для охлаждения и дайте остыть не менее 2 часов. Подавать слегка теплым или комнатной температуры.

Примечание: Раскатайте 2 круга купленного в магазине теста для пирога в круги диаметром 12 дюймов или приготовьте домашнее тесто для пирога. См. ATKkids.com/pie_dough рецепт теста для пирога.

*****

Кейт МакДермотт делится этим риффом о тыквенном пироге. Как и в случае со всеми тыквенными пирогами, вытащите его из духовки до того, как он полностью застынет, когда вы заметите легкое покачивание в центре. Этот рецепт взят из «Pie Camp: навыки, необходимые для приготовления любого пирога, который вы хотите» Кейт Макдермотт (The Countryman Press/W.У. Нортон).

Тыквенный пирог с бурбоном на пахте

Рецепт проверен Кристин М. Киржек

На один неглубокий пирог диаметром 9 дюймов

  • ½ рецепта раскатываемого теста
  • 3 яйца
  • )
  • 1 чашка Buttermilk
  • ⅓ Кубок гранулированный сахар
  • ½ чашки коричневый сахар, упакованный
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайной ложки земли Cinnamon
  • 1 чайная ложка земли имбирь
  • ¼ чайная ложка свежезагодный мускатный орех
  • крошечная щепотка гвоздика
  • 2 столовые ложки бурбонского виски

Разогрейте духовку до 425 градусов.Раскатайте тесто для пирога, поместите в форму и защипните края. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

Взбейте яйца в средней миске, пока они не станут светлыми и пышными. Добавьте тыкву, пахту, белый и коричневый сахар, соль, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику и бурбон. Смешайте до полного смешивания.

Выложить начинку на застеленную тестом форму. Поместите в горячую духовку и сразу уменьшите температуру до 375 градусов. Выпекать примерно 50 минут.

Достаньте пирог из духовки и дайте полностью остыть на решетке.

Тесто для раскатывания Kate McDermott’s

  • 2½ стакана небеленой универсальной муки плюс еще немного для раскатывания теста
  • 1 стакан охлажденного жира на ваш выбор, нарезанного на кусочки размером со столовую ложку (см. примечание)
  • 1 столовая ложка гранулированного сахар (по желанию)
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана ледяной воды плюс еще 1-2 столовые ложки по мере необходимости

Убедитесь, что все ингредиенты охлаждены. Поместите муку, жир, сахар и соль в большую миску. Чистыми руками быстро перемешайте смесь или используйте меззалуну с одним лезвием или блендер для выпечки, совершая движения вверх и вниз, пока ингредиенты не станут похожи на крошки крекеров с комочками размером с горох и миндаль.Эти комочки делают вашу корочку шелушащейся. Не покрывайте всю муку жиром. Когда вы закончите, в миске все еще должны быть видны белые мучнистые пятна. Работайте быстро, чтобы тесто все еще было холодным, когда оно готово.

Сбрызните смесь 5-6 столовыми ложками ледяной воды, слегка взбивая и перемешивая вилкой. При необходимости добавляйте больше воды, по столовой ложке за раз, и взбивайте вилкой после каждой дополнительной порции, пока смесь не схватится. Когда тесто выглядит лохматым в миске, вы приближаетесь.Крепко сожмите часть вашего теста и посмотрите, держится ли оно вместе. Если этого не произошло, добавьте еще немного воды, чтобы тесто стало однородным. Тесто должно быть влажным, но не липким.

Сформируйте из теста большой шар. Если он кажется немного сухим снаружи, окуните пальцы в ледяную воду и промокните их снаружи в нескольких местах. Не мочите его настолько, чтобы он стал липким. Тесто должно быть похоже на холодную глину, твердое, но податливое.

Разделите тесто пополам и сделайте два круглых диска диаметром около 5 дюймов.Заверните диски по отдельности в пищевую пленку и охладите не менее 20 минут и не более трех дней.

Примечание: Если вы предпочитаете цельномасляное тесто, используйте 2 палочки соленого или несоленого сливочного масла, нарезанные небольшими кусочками и охлажденные. Чтобы сделать веганский, используйте 8 столовых ложек (1 палочка) веганских масляных палочек Earth Balance и 1/2 стакана растительного жира.

Наши подписчики делают это возможным. Пожалуйста, поддержите местную журналистику, подписавшись на Journal Sentinel на jsonline.ком/сделка.

Как испечь тесто для пирога вслепую

При выпечке домашнего пирога — будь то праздничный рождественский пирог или летний пирог с ягодами с фермерского рынка — может потребоваться шаг, известный как выпечка вслепую.

Начнем с самого начала: выпечка вслепую — это просто кондитерские изделия для предварительной выпечки или предварительной выпечки, что означает, что корочка вашего пирога выпекается до того, как будет заполнена. Вам нужно будет полностью выпекать корж для пирога вслепую, если начинка вообще не пропекается (например, для пирога с лимонным безе).Но слепая выпечка также важна для пирогов с заварным кремом, таких как классический тыквенный пирог или пирог с шахматами — вы должны частично испечь корку перед добавлением начинки, чтобы корочка не стала влажной или слишком вздутой. Звучит пафосно, но на самом деле это не так! Читайте дальше, чтобы узнать, как испечь корж для пирога вслепую, а также когда и зачем это делать.

Джонни Миллер

Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно гадать о слепой выпечке! В большинстве рецептов пирогов это либо включено в шаги, либо указано, когда вы должны выпекать корж, поэтому следуйте своему рецепту. И имейте в виду, что не все рецепты пирогов требуют слепой выпечки. Ореховый пирог от Ри Драммонд требует заливки начинки непосредственно в незапеченную корку для пирога, и большинство яблочных пирогов с двойной корочкой также не требуют слепой выпечки. (Выпечка вслепую обычно используется только тогда, когда вы добавляете очень влажную, жидкую начинку в корку пирога или когда начинка не пропекается.) Некоторые рецепты, такие как шоколадный пирог Ри, который является одним из Любимые десерты Лэдда требуют испеченной и охлажденной корочки для пирога, а это значит, что вы захотите испечь ее вслепую, прежде чем начать.

Итак, теперь, когда мы со всем этим разобрались, давайте продолжим и узнаем, как испечь корж для пирога вслепую.

Волмарт

The Pioneer Woman Кухонное полотенце Sweet Rose, прихватка, прихватка, многоцветная, 16

Женщина-первопроходец walmart.com

$12,38

Как испечь тесто для пирога вслепую?

Раскатайте тесто для пирога, переложите его на форму для пирога и защипните края, как вам нравится. Затем выстелите корж листом пергаментной бумаги — пергамент должен покрывать дно коржа, а также выступать по бокам. (Дополнительный совет: хотя декоративные тарелки для пирога красивы и забавны, стеклянная тарелка для пирога позволяет вам наблюдать фактическое дно корки пирога, отслеживая стадии его готовности!) вниз по корке, пока она выпекается, чтобы она не вздулась неравномерно. (Если у вас их нет, см. ниже информацию о замене утяжелителей для пирога!) После того, как корж будет готов вслепую, держите пергамент за концы, чтобы поднять и снять утяжелители для пирога.На этом этапе корочка все еще будет выглядеть сырой, но ничего страшного — верните ее в духовку без груза, чтобы закончить предварительную выпечку. Корочка, скорее всего, поднимется во время второго цикла выпечки вслепую, но сдуется после того, как будет извлечена из духовки.

Как испечь корж для пирога вслепую без утяжелителя?

Используйте сушеные бобы или сырой рис — вам просто нужно что-то сухое, что утяжелит корку, чтобы она не вздулась.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

При какой температуре выпекать корж для пирога вслепую?

Лучше всего следовать рецепту корки для пирога или указаниям на упаковке, но большинство корок для пирога можно выпекать вслепую при стандартной температуре пирога от 400 до 425 градусов.

Волмарт

Женщина-первопроходец Оливковое дерево 19.5-дюймовая скалка

Женщина-первопроходец walmart.com

19,97 долларов США

Как долго вы выпекаете корж для пирога вслепую? №

При первоначальном слепом выпекании корж следует выпекать только до тех пор, пока края не станут золотистыми — это займет от 10 до 15 минут, в зависимости от температуры духовки и самого коржа пирога. После того, как пергамент и утяжелители для пирога будут удалены, корку нужно будет дополнительно выпекать вслепую, чтобы высушить корку, что займет всего несколько минут. Если начинку нужно запечь (например, для тыквенного пирога), не переусердствуйте с предварительной выпечкой. Но если начинку не нужно запекать, то вам нужно полностью запечь корж вслепую, пока низ не станет золотистым. Но всегда следуйте рецепту!

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

Приготовим вместе: пирог с курицей на растительной основе

В детстве одним из моих любимых обедов был классический пирог с курицей. Я помню, как моя мама готовила его на кухне, а я всегда спрашивал, могу ли я защипнуть верх корочки. Когда достали из духовки, корочка была шелушащейся, а начинка пузырилась. Преображение культового блюда Daring’s Plant Chicken Pot Pie вернуло меня к тем детским воспоминаниям, когда я готовила на кухне с мамой.

Рецепт пирога с горшочками был очень простым. Мне понравилось использование свежих овощей (кроме замороженного горошка). Универсальный магазин, все было брошено в сковороду несколькими шагами за раз. Это сделало уборку очень быстрой. Пирог готовился в чугунной сковороде, но если у вас ее нет, можно использовать обычную форму для пирога. Я бы рекомендовал сначала приготовить начинку на сковороде, а потом уже перекладывать ее в форму для пирога.

Прежде чем приступить к начинке, сначала нужно сварить белок.Курица на растительной основе была красивой и хрустящей примерно через 6-7 минут на среднем огне. Начинка требовала молока кешью, которое я не смог найти в своем местном магазине. Я заменил его миндальным молоком, которое, казалось, работало нормально. Добавление цедры лимона в конце оживило блюдо. Если вы не хотите добавлять сладкую ноту, вы можете пропустить эту часть.

Когда я вынул пирог из духовки, я заметил, что он темнее, чем мне хотелось бы. Если вы видите, что это начинает происходить, вы можете накрыть его фольгой, чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание.

Дав ему остыть в течение примерно 10 минут, он готов к употреблению!

Будучи поклонником классического пирога, я волновался, как я отнесусь к этой здоровой версии, но вкус свежих трав и овощей в каждом кусочке был освежающим. Цыпленок Daring Plant имитировал тот же великолепный вкус обычной курицы, но текстура была немного более жевательной. Хотя я, возможно, не перешел (пока!) на растительную пищу, пирог имел успех и был хорошо принят.

Я также попробовал кусочки курицы в панировке и наслаждался ими в качестве здоровой закуски в полдень.Снаружи было хрустящим, и это обеспечило отличный вкус. Daring также предлагает ароматы Cajun и Lemon Herb. Чтобы узнать больше об их предложениях и компании, перейдите сюда, чтобы проверить их веб-сайт.

Если вы сделаете это, не стесняйтесь поделиться им с нами в любой из наших социальных сетей. Оставайтесь с нами в следующем месяце, чтобы увидеть еще одну вкусную выпечку. Удачной выпечки!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.