Яблочный компот с вишней

Добавлять можно в принципе любые ягоды, но, например, с клубникой и черешней получается безвкусный отвар, тогда надо еще лимон или что-то кисленькое добавить. А вот с вишней яблоки чудесно сочетаются. Фруктов должно быть поровну, сахар – из расчета столовая ложка на 1 яблоко.

Еще один мега вкусный рецепт: яблоки + айва

Брать по 2 яблока и 1 айву на 1 литр воды, сахар – 3 столовые ложки. Варить дольше – почти 10 минут. Можно добавить лимон. При консервировании в банки – на однолитровую банку сахара должно быть 100 грамм (это 4 столовые ложки), фруктами можно заполнить 2/3 банки, стерилизовать 15 минут.

Яблочный компот в мультиварке

Варить в мультиварке очень просто и лучше всего взять красные яблоки и любые ягоды – вишня, смородина, крыжовник, клюква, малина, ежевика. На 1,5 литра воды – 2 яблока (порезать мелко), столько же по объему ягод и 3 столовые ложки сахара. Варить на режиме Тушение 20 минут. Потом дать еще полчаса настояться.

Яблочный компот без варки

Очень оригинальный напиток из вегетарианской кухни. Яблоки натереть тонкими дольками, как огурцы на салат. Можно также пару кружочков лимона. Или размять несколько листочков мяты. Пересыпать сахаром или смешать с ложкой меда. Оставить на 20 минут, чтобы появился сок.

Далее залить кипяченой водой температурой около 90 градусов, хорошо размешать и оставить под крышкой настаиваться час. Можно пить. Летом – хранить в холодильнике и пить с льдом – отлично утоляет жажду и витамины все целы.

Компот с корицей или имбирем

Варить надо точно так, как первый рецепт. Но после выключения на 5 минут в кастрюлю положить палочку корицы или кусочек имбиря. Потом надо обязательно вынуть, иначе вкус будет острым и слишком пряным. Такой компот предпочтительно пить горячим – в холодные зимние вечера отлично согревает и убережет от простуды.

Марианна Павлей

Компот из яблок в кастрюле пошаговый рецепт с фото

Важное правило, при варке компота в кастрюле, закладывать фрукты нужно в кипящую воду. Не в холодную! Знаю, появятся сейчас возражения. Но поверьте, таким способом, компот намного вкуснее получается!

Сколько варить компот? Варить компот нужно 5-7 минут после закипания воды в кастрюле с фруктами или ягодами.

Компот из яблок на зиму ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Зимой в нашей семье принято варить домашние компоты. Это и вкусно и полезно и очень витаминно. Сегодня я хочу предложить Вашему вниманию один простой, но доступный рецепт приготовления компота из яблок на зиму в банках. Такой вариант устроит многих хозяюшек, ведь уже ничего варить не потребуется, а нужно просто достать банку из кладовки, открыть и наслаждаться пользой в своё удовольствие. Я готовлю яблочный компот из яблок зимнего сорта Северный синап.  Они очень плотные, вкусные и отлично сохраняют форму в компоте.

Потребуется:

• Яблоки — у меня зимний сорт Северный Синап (с дерева)
• Вода — на 1 л.
• Сахар — 500-800 гр. (по вкусу)

Как приготовить компот из яблок на зиму в банках:

Собираем яблоки (желательно с дерева), моем и нарезаем дольками.

Закладываем в стерильную банку.

Кипятим воду и заливаем кипятком на 30-40 минут.

Сливаем воду в кастрюлю, добавляем по вкусу сахара, даем закипеть.

Заливаем второй раз яблоки сахарным сиропом и закатываем банку под ключ.

Проверяем банку на герметичность, положив на бок. Таким образом закрываем все банки с компотом и отправляем под одеяло до полного остывания. Компот из яблок получается безумно вкусным и очень полезным. Естественно, он немного отличается от компота сваренного только что из свежих яблок. Именно поэтому, я для своей семьи делаю несколько вариантов компотов. Скоро мы с вами будем готовить вкусный компот из яблок и синего винограда. Но это уже в другом рецепте.

Приятного Всем аппетита и удачных домашних заготовок — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Компот из яблок, рецепты компотов из яблок – Заготовки на зиму

Каким бы ни было разнообразие соков и морсов в магазинах, лучше домашнего компота ничего не придумаешь. Заготавливая компот из яблок на зиму, вы будете твёрдо знать, что никаких консервантов, красителей и ароматизаторов в вашем компоте нет, только натуральные продукты и сплошная польза. В рецептах, приведённых ниже, используется довольно концентрированный сироп – от 20 до 40%. Поэтому его перед употреблением нужно разбавлять холодной кипячёной или готовой питьевой водой. Яблоки из компота можно использовать в качестве начинки для пирожков или открытого яблочного пирога, вкуснотища невероятная!

Перед тем как приступить непосредственно к рецептам, позвольте напомнить вам несколько правил, соблюдая которые, вы получите в итоге самый лучший компот из яблок (и не только из них)

• Для компотов наилучшим образом подходят кисло-сладкие яблоки, созревшие почти полностью, но не перезревшие. Неспелые плоды твёрдые, неароматные и невкусные, а перезревшие развариваются и теряют форму.

• Для компота отберите крупные яблоки без видимых повреждений и рассортируйте их по сортам, чтобы в каждой банке были яблоки одного сорта.

• Тщательно вымойте яблоки, снимите с них кожицу, удалите сердцевину и нарежьте на дольки. Очень удобно при этом пользоваться специальным приспособлением, при помощи которого вы одним движением разрезаете яблоко на 8 частей и удаляете сердцевину.

• Мелкие яблоки можно законсервировать целиком.

• С яблок нежных сортов кожицу можно не снимать.

• Очищенные и нарезанные яблоки положите в холодную, слегка подсоленную или подкисленную воду. Не держите яблоки в воде более получаса, так как витамины и другие полезные вещества переходят из плодов в воду.

• Перед укладкой в банки яблоки желательно бланшировать в течение 6-7 минут – после этой процедуры яблоки уже не потемнеют и не потеряют в объёме. После бланширования яблоки нужно сразу же остудить в ледяной воде.

• Воду после бланширования не сливайте, а используйте для приготовления сиропа.

• Банки для компота тщательно вымойте, ошпарьте кипятком и просушите. Их можно простерилизовать в кипящей воде или в духовке, только будьте аккуратны и используйте толстые рукавицы или силиконовые прихватки, чтобы не обжечься.

• Заполните банки яблоками до плечиков и залейте горячим 25-30% сиропом (на 1 л воды – 250-300 г сахара). Прикройте крышками и поставьте на пастеризацию: 0,5-литровые – 15-20 минут, 1-литровые – 20-25 минут, 2- и 3-литровые – 30-35 минут.
Этот классический рецепт можно бесконечно модифицировать, добавляя по вкусу ягоды, фрукты, пряности и т.д.

• Можно обойтись без стерилизации: залейте яблоки в банках горячим сиропом, выдержите 3-5 минут, слейте, вскипятите сироп и снова залейте яблоки. Повторите эту процедуру ещё один раз и закатайте стерилизованными крышками.

• Готовя компоты-ассорти, помните, что компоты с добавлением косточковых (вишни, слив, абрикосов и т.д.) нельзя хранить более года, так как в этом случае возникает риск отравления. Если вы заготавливаете компот для длительного хранения,
удалите косточки.

Компот из яблок без стерилизации

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 л воды,
250-300 г сахара.

Приготовление:
Заполните подготовленными яблоками банки до плечиков и залейте кипящим сиропом из воды и сахара до края горлышка. Через 3 минуты слейте, доведите до кипения и снова залейте в банки. Выдержите ещё 3 минуты, слейте, доведите сироп до кипения и залейте яблоки так, чтобы сироп пролился через край горлышка банки. Закатайте, переверните.

Компот из яблок (со стерилизацией)

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 л воды,
250-300 г сахара.

Приготовление:
Уложите подготовленные яблоки в банки и залейте горячим сиропом. Оставьте на 6-8 часов, затем долейте сироп до края горлышка и поставьте пастеризоваться при температуре 85ºС: 1-литровые – 15 минут, 2-литровые – 20 минут, 3-литровые – 30 минут. Закатайте.

Яблочный компот с вином

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 л воды,
250 г сахара,
100 мл белого сухого вина,
5 шт. гвоздичек,
1 палочка корицы,
корка половины лимона.

Приготовление:
Приготовьте сахарный сироп, уложите в него подготовленные яблоки и проварите их 5-7 минут. Затем уложите их в банки по плечики. Сироп процедите, добавьте корку лимона, корицу и гвоздику, доведите до кипения и добавьте вино. Залейте горячим сиропом яблоки в банках и поставьте стерилизоваться, как обычно.

Компот из ранеток

Ингредиенты:
1 кг яблок,
1 л воды,
300-400 г сахара,
ваниль на кончике ножа.

Приготовление:
Тщательно переберите и вымойте яблочки. Они должны быть в меру сочными, не перезревшими, без пятен и повреждений. Плодоножки отрежьте, оставив примерно ⅓ длины. Каждое яблочко наколите в нескольких местах острой зубочисткой или толстой иглой – так кожица на них не полопается. Сварите сироп из воды и сахара, процедите, добавьте ваниль и снова доведите до кипения. Уложите яблоки в подготовленные банки по плечики, залейте горячим сиропом и поставьте стерилизоваться или пастеризоваться. Закатайте, переверните.

Компот из летних яблок и чёрной смородины

Ингредиенты:
1 кг яблок,
400 г чёрной смородины,
1 л воды,
600-700 г сахара.

Приготовление:
Подготовленные яблоки и ягоды смородины уложите в банки по плечики и залейте холодным сиропом из воды и сахара и оставьте на 6-8 часов. Затем долейте сироп доверху и поставьте на стерилизацию: 1-литровые – 5 минут, 2-литровые – 8 минут, 3-литровые – 12 минут (или пастеризуйте при температуре 85ºС, соответственно, 15, 25 и 30 минут).

Компот из яблок и шиповника

Ингредиенты:
750 г яблок,
250 г шиповника,
1 л воды,
500 г сахара.

Приготовление:
Подготовьте яблоки. Красные не перезрелые ягоды шиповника разрежьте пополам, удалите семена и волоски и тщательно промойте. Уложите в банки и залейте кипящим сахарным сиропом. Поставьте на стерилизацию: 0,5-литровые – 20 минут, 1-литровые – 30 минут. Закатайте.

Компот из яблок и вишен

Ингредиенты:
1 кг яблок,
300 г вишни,
1 л воды,
400-450 г сахара.

Приготовление:
Заполните ошпаренные банки смесью яблок и вишен на ⅔ объёма, залейте кипящим сиропом и оставьте на 6-8 часов, укутав банки. Затем аккуратно слейте сироп, доведите его до кипения, залейте в банки и тотчас же закатайте. Укутайте и оставьте на ночь остывать.

Компот из яблок и винограда

Ингредиенты на 2-литровую банку:
3-4 целых яблока,
2-3 некрупные грозди винограда,
1 л воды,
200 г сахара.

Приготовление:
Целые яблоки уложите на дно банок. Кисти винограда уложите поверх яблок, чтобы он заполнил банку на ⅔ объёма. Залейте фрукты кипящим сиропом и поставьте на стерилизацию (15 минут с начала закипания). Закатайте, переверните, укутайте.

Компот-ассорти из яблок, груш и слив

Ингредиенты:
1 кг яблок,
400 г слив,
200 г груш,
1 л воды,
200-400 г сахара.

Приготовление:
Подготовьте яблоки, как обычно, груши очистите и разрежьте на половинки, сливы оставьте целиком, если компот не будет храниться более года, или разрежьте пополам и удалите косточки. Уложите фрукты в банки по плечики, залейте горячим сиропом и поставьте пастеризовать при температуре 85ºС: 1-литровые – 15 минут, 2-литровые – 25 минут, 3-литровые – 30 минут (или стерилизуйте в кипящей воде, соответственно, 5, 8 и 12 минут).

Компот из яблок и ревеня

Ингредиенты:
1 кг яблок,
200 г ревеня,
1 л воды,
200-400 г сахара.

Приготовление:
Подготовленные яблоки и ревень уложите в банки по плечики и залейте холодным сиропом. Оставьте на 6-8 часов. Затем долейте доверху сиропом и пастеризуйте или стерилизуйте, как обычно. Закатайте.

Компот из яблок с ягодным соком. Готовится так же, как и обычный компот, только вместо сиропа в банки наливают сок из смородины (чёрной, красной, белой), вишни, малины и т.д. Можно добавить немного сахара по вкусу (чем кислее яблоки и ягоды, тем больше сахара потребуется). Поставьте пастеризоваться: 1-литровые – 15 минут, 2-литровые – 20 минут, 3-литровые – 30 минут. Закатайте, переверните.

Вот ещё несколько примеров компотов-ассорти из яблок:

Яблоко-вишня в соотношении 4:1
Яблоко-слива-груша в соотношении 4:2:2
Яблоко-груша-персик-слива в соотношении 3:1:2:2
Яблоко-крыжовник-малина в соотношении 4:1:1
Яблоко-рябина (красная или черноплодная) в соотношении 4:2
Яблоко (летнее, сладкое)-земляника (клубника) в соотношении 5:2

Вы можете составить любой компот-ассорти по собственному вкусу. Количество сахара определяйте, исходя из степени кислотности составляющих – чем кислее яблоки, ягоды или фрукты, тем больше сахара потребуется.

Компот из яблок на зиму можно приготовить и без стерилизации или пастеризации. Только в этом случае банки перед закладкой фруктов обязательно нужно простерилизовать, просушить, а после укупорки перевернуть вверх донышком и укутать. И, разумеется, количество сахара необходимо увеличить хотя бы на 20%, так как сахар будет играть роль консерванта.

Удачных заготовок!

Лариса Шуфтайкина

Простой яблочный компот — Горькая сторона сладкого

9 октября 2013 г. , Нэнси Пиран Последнее изменение: 13 января 2021 г.

Свежесобранные яблоки, покрытые корицей, маслом и коричневым сахаром, — это простые ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого Simple Apple Compote !

Этот пост был обновлен в августе 2018 года!

Итак, я задал вопрос на Facebook не так давно, чтобы узнать, предпочитают ли люди тыкву или яблоки?

Поскольку я получил огромное количество отзывов о яблоках, я решил, что принесу вам несколько рецептов как можно скорее !!

У меня уже был этот компот в холодильнике, поэтому я подумал, что, вероятно, мне стоит поделиться им с вами, так как у меня так много поклонников яблок.

Именно по этой причине я добавлю пару разных рецептов в течение следующих нескольких недель.

С тех пор, как я впервые приготовил этот рецепт в 2013 году, я возвращаюсь к нему снова и снова.

Обычно мы собираем яблоки каждый год и с нетерпением ждем нашего первого года сбора в Миннесоте!

После получения всех этих яблок мы пытаемся придумать рецепт, который требует яблок, чтобы мы могли их использовать!

Мои сестры спрашивали, из какого сорта яблок сделать этот простой яблочный компот.На самом деле вы можете использовать любой сорт, хотя мои любимые сорта — это кортландс, медовый хрустящий картофель и фудзи!

Рецептов приготовления с яблоками:

Различные рецепты, которые я люблю готовить с яблоками:

Этот простой яблочный компот можно использовать несколькими способами: положить его поверх мороженого, использовать в качестве центра яблочного пирога из слоеного теста или съесть его ложкой!

Если у вас есть Facebook, зайдите в эту забавную небольшую группу, в которой я участвую.Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас. Если вы готовите какие-либо рецепты, обязательно пометьте их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше о Горькая сторона сладкого ? Следуйте на:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Поскольку я так люблю рецепты с яблоками, я подумал, что, может быть, некоторые из них было бы здорово попробовать!

Доходность: 4 порции

Время подготовки: 3 минуты

Время готовки: 17 минут

Общее время: 20 минут

Свежесобранные яблоки, покрытые корицей, маслом и коричневым сахаром, — это простые ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого простого яблочного компота!

Состав

• 1 1/2 стакана яблок, нарезанных кубиками (примерно 3 яблока)
• 1 чайная ложка корицы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара

Инструкции

1. В небольшую миску добавьте нарезанные кубиками яблоки.Влейте корицу и перемешайте. Отложите в сторону.
2. Растопите масло в кастрюле среднего размера на среднем огне.
3. Добавьте коричневый сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится.
4. Добавьте корицу и яблоки.
5. Дайте смеси покипеть в течение 15 минут или пока яблоки не станут мягкими.
6. Хранить в холодильнике до недели! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Информация о пищевой ценности:

* Пищевая ценность является приблизительной, и ее точность не гарантируется.Обратитесь к зарегистрированному диетологу за советом по специальной диете

Нравится:

Нравится Загрузка …

Яблочный компот, рецепт не требуется

Сейчас сезон яблок, а это значит, что вы пошли собирать яблоки на прошлых выходных, верно? Или, может быть, вы планируете поехать в эти выходные? Или, может быть, вы только что собирали красивые яблоки с фермерского рынка, как я. Или, может быть, как моя мама в Нью-Гэмпшире, у вас на заднем дворе растет яблоня, которая в настоящее время сбрасывает огромное количество пятнистых яблок, которые недостаточно хороши, чтобы есть их целиком, но все же достаточно хороши, чтобы готовить с ними (после того, как вы срежьте эти пятна).Какой бы ни была причина, у вас наверняка много яблок. А если у вас есть 20 минут, вам следует превратить некоторые из этих яблок в яблочный компот.

Компот — это просто быстро приготовленный фруктовый соус. Он не такой густой, как варенье, и не такой жидкий, как сироп; он сохраняет некоторую оригинальную текстуру и форму фруктов. И, что самое главное, его легко настроить. Вы можете подслащивать его — или не подслащивать — как вам нравится, и вы можете добавлять в него специи или ароматические вещества во время приготовления. Я люблю компоты всех фруктов и вкусов, но яблоки — самый простой фрукт для превращения в компот, потому что они содержат натуральный пектин.Никаких дополнительных загустителей не требуется, чтобы получить такую ​​вязкость.

Банку домашнего компота можно хранить в холодильнике минимум неделю, и это очень хорошо иметь при себе. Также хорошо приготовить на месте, когда вы хотите оживить завтрак или приготовить почти мгновенный теплый десерт. Я люблю добавлять его в утреннюю или ночную овсянку или перемешивать в миске с йогуртом. Или нагрейте его и положите сверху на блины или французские тосты. Или сочетайте теплую ложку компота с холодным ванильным мороженым, и это все равно, что есть яблочный пирог без всякой работы по приготовлению яблочного пирога.Иногда я подаю его поверх протертого супа из кабачков. Или просто съесть ложкой. Это твой компот, наслаждайся им сколько хочешь. Но сначала вы должны это сделать. Вот как:

Вот я добавляю сливы в свой яблочный компот, потому что у меня было несколько спелых слив, которые нужно было приготовить.

1. Нарезать несколько яблок

Чтобы приготовить примерно 3 чашки полностью яблочного компота, начните с четырех яблок, которые должны быть где-то от 1 1/2 до 2 фунтов. Мне нравится использовать смесь сортов яблок, как при приготовлении пирогов или хрустящей корочки, поскольку некоторые из них тают больше, чем другие, а некоторые более терпкие или сладкие.Если вы хотите добавить еще один фрукт в яблочный компот, сделайте это! Используйте хотя бы половину яблок, а затем добавьте груши, айву, сливы, чернику, абрикосы, персики, сливы, малину, клюкву и т. Д. При желании очистите яблоки — без кожуры они развалятся больше, но в этом нет необходимости. сделать так. Я часто очищаю по крайней мере одно или два яблока, а остальные кожуры оставляю. Затем нарежьте их кубиками размером около 2,5 см и бросьте в кастрюлю. Не стесняйтесь увеличивать количество компота вдвое или вдвое, в зависимости от того, сколько компота вы хотите получить.

2. Добавьте воду и подсластитель.

На каждые полфунта фруктов добавьте 2 ст. воды и 1 ч. подсластителя в горшок. Итак, если вы начинаете с 2 фунтов, это 8 столовых ложек. (1/2 стакана) воды и 4 ч. подсластителя. Вашим подсластителем может быть белый сахар, коричневый сахар, кленовый сироп, мед, финиковый сироп, кокосовый сироп, агава и т. Д. (Во мне жители Новой Англии всегда будут любить яблоки с кленовым сиропом.) естественная терпкость яблок и сделать вкус компота похожим на лакомство.Но если вы хотите сократить потребление сахара или полностью отказаться от него, вы можете! А если после приготовления компота он не станет достаточно сладким, вы всегда можете добавить еще один из жидких подсластителей.

3. Добавьте немного специй и / или ароматических веществ.

Сначала бросьте в кастрюлю щепотку соли. Да, всего лишь щепотка, чтобы усилить вкус и улучшить вкус всего. Затем добавьте что-нибудь ароматное, чтобы настоять в компоте, пока он варится. Попробуйте одну-две палочки корицы, несколько стручков кардамона, немного звездчатого аниса, гвоздику или несколько ломтиков имбиря.Добавьте немного ванильного экстракта или стручков ванили, или возьмите немного бурбона, бренди, хереса или джина, если хотите. Добавьте веточку розмарина или несколько полосок цедры лимона или апельсина. Или сочетание любого из вышеперечисленных.

Легкий рецепт яблочного компота со специями

Этот быстрый и простой рецепт яблочного компота со специями наполнит вашу осень удивительным ароматом. Используйте его как добавку к завтраку, десерту и многому другому!

Яблочный компот со специями

Я схожу с ума по яблочку осенью.Полагаю, я компенсирую свою неприязнь к тыкве все большим и большим количеством яблок! Я люблю печь с яблоками в это время года, но мне также нравятся простые способы их использования, например, этот яблочный компот со специями.

И сделать это не может быть проще. Смешайте сливочное масло, сахар, яблоки и специи на сковороде, чтобы получилась сладкая, липкая, пряная смесь, столь же вкусная, как и универсальная.

Идеи сервировки для яблочного компота

Вы можете использовать этот яблочный компот со специями по-разному.Подавайте его с блинами, вафлями, французскими тостами или даже с овсянкой, чтобы добавить немного особенного к вашему завтраку. Налейте немного на простой пирог или чизкейк, чтобы мгновенно украсить эту классику. Или просто сделайте все проще и сочетайте это с шариком мороженого.

Лучшие яблоки для приготовления компота

Выбирая яблоки для приготовления компота, я предпочитаю те яблоки, которые я использую чаще всего для запекания. У меня самый простой доступ к традиционным выборам, таким как Gala, Fuji и Pink Lady.Для получения дополнительной информации обязательно ознакомьтесь с моими советами по выбору лучших яблок для выпечки.

Когда вы нарезаете яблоки для приготовления компота, размер нарезки действительно зависит от личных предпочтений и того, как вы планируете его использовать. Я обычно использую кусочки или большие кусочки. Мне нравится внешний вид ломтиков, но я чаще всего иду по кусочкам, так как считаю, что это немного более универсально в использовании. Независимо от размера, они должны приготовиться примерно за одинаковое время, если только вы не используете особо толстые нарезки.

Что вам понадобится

В рецепте я перечислил специи по отдельности, но вы также можете использовать мою смесь осенних специй или другую смесь специй, которую вы предпочитаете.Как всегда со специями, не стесняйтесь приспосабливаться к своим вкусам.

• Масло — Если вы хотите использовать соленое масло, не добавляйте соль в рецепт.
• Коричневый сахар — Светлый или темный
• Яблоки — Вам понадобятся 2 средних яблока, чтобы получить от 2 до 2 с половиной стаканов нарезанных или нарезанных яблок. Вы можете очистить их, оставить кожуру или просто очистить их.
• Молотая корица — Специи со временем теряют аромат, поэтому убедитесь, что ваша свежая.
• Молотый имбирь
• Молотый мускатный орех
• Соль

Как приготовить яблочный компот со специями

Домашний яблочный компот приготовить очень просто. Вам просто понадобится большая кастрюля или сковорода и ложка!

Приготовьте масло и коричневый сахар. Положите масло и коричневый сахар в большую кастрюлю или сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени помешивая. Продолжайте готовить, пока масло не растает, а сахар не растворится.

Добавьте яблоки и специи. Вмешайте яблоки и все специи в масляную смесь.

Варить до загустения. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, а смесь не загустеет. Это должно занять от 8 до 10 минут.

Как хранить Apple Compote

После того, как ваш яблочный компот со специями будет приготовлен, вы можете сразу же подавать его на стол или хранить в герметичном контейнере в холодильнике. Он должен храниться около недели, чтобы вы могли разогреть его и использовать в любое время.Этот рецепт подходит для большинства случаев, но он также очень легко масштабируется, если вы хотите полностью погрузиться в вкус пряных яблок!

Состав

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла *
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 2 средних яблока, нарезанных ломтиками или кусочками 1/2 дюйма (примерно 2–2 и 1/2 стакана)
• 1 чайная ложка корицы **
• 1/4 чайной ложки имбиря **
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха **
• щепотка соли

Инструкции

1. Положите масло и коричневый сахар в среднюю кастрюлю или небольшую сковороду.Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока масло не растает и сахар не растворится.
2. Добавьте яблоки, корицу, имбирь, мускатный орех и соль и перемешайте.
3. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, а яблоки не станут мягкими (около 8-10 минут).
4. Подавать сразу или хранить в герметичном контейнере в холодильнике около недели.

Банкноты

* Если вы используете соленое масло, просто не добавляйте соль в рецепт.

** Или замените 1 и 1/4 чайные ложки смеси Fall Spice Blend.

Больше рецептов из яблок со специями

Поделиться:

Яблочный компот

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Этот простой приправленный пряностями яблочный компот обязательно станет основой холодильника. Вкусный соус готовится всего за 15 минут и требует всего нескольких ингредиентов. Используйте ароматный компот на завтрак с овсянкой или блинами, на бутерброд с индейкой в ​​обеденное время или подавите порцию жареной свинины или свиные отбивные на ужин.Приправленный пряностями яблочный компот, предлагающий широкий выбор сладких и соленых блюд, является лучшим осенним продуктом.

При приготовлении разные яблоки придадут вам разную консистенцию. Здесь мы использовали яблоко, приготовленное по технологии Bramley, но подойдет и любое хрустящее вкусное яблоко. Такое терпкое яблоко, как Гренни Смит, прекрасно сочетается с сахаром и специями. Избегайте более мягких сортов, поскольку они могут распасться на соус, а не на твердые кусочки, необходимые для компота.

Как сделать: Apple Compôte

Этот пост также доступен на: English Français

Apple Compote подается в теплом Apple Оборот

Я люблю Apple Compote на завтрак, который подается как добавка к моей каше, смешивается с простым йогуртом или иногда намазывается на тосты.В зависимости от сорта яблока, которое вы решите использовать, вы получите разные вкусы, разные нюансы, некоторые — более сладкие и сочные , другие — слегка пикантные и супер хрустящие . Я всегда добавляю к нему немного корицы , это сочетание , сделанное на небесах !

«Яблоко в день убережет врача», исследования показали, что:

— Они богаты антиоксидантами, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

— Яблоки богаты клетчаткой и помогают снизить уровень плохого холестерина.

— Богат клетчаткой и низкокалорийный, помогает контролировать ваш вес, так как клетчатка заставляет нас дольше чувствовать сытость.

Среди множества других преимуществ! … И их так легко носить с собой куда угодно… 😊

Надеюсь, вам понравится этот рецепт, дайте мне знать! Поделитесь на Pinterest и отметьте фотографию в Instagram #mimies_delicacies, чтобы я мог видеть ваши прекрасные творения, а также помогать мне обращаться к большему количеству из вас, прекрасные люди! Мерси, друзья мои!

Яблочный компот — без сахара

Наслаждайтесь всеми достоинствами этого замечательного фрукта, БЕЗ САХАРА.В сочетании с вашим любимым йогуртом или в качестве основы для вкусного торта.

Состав

Ингредиенты на 150 гр:

• 7 небольшой яблоки
• Сок из 2 апельсина
• 1 чайная ложка корицы

Инструкции

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.Поместите в большую кастрюлю на слабом огне с апельсиновым соком и корицей .

   Дайте настояться 20–25 минут, пока яблоки не станут полностью мягкими.

2. Разомните яблоки вилкой в ​​густое пюре. Вы также можете использовать ручной блендер, если не хотите, чтобы оставались кусочки яблок.

   Служите, как хотите 🙂

Весонаблюдатели Рецепт яблочного компота без сахара

Говорят, завтрак — самая важная еда дня, и, честно говоря, я обычно не ем обильный завтрак в течение недели.Однако по выходным, когда семья дома, я люблю готовить большой обед на завтрак или хороший поздний завтрак. Детям нравятся мои блины, но я не очень люблю блины из-за начинки, сладкие сиропы для меня слишком сладкие! Иногда я добавляю немного взбитых сливок в блинчики, но мне больше всего нравится фруктовый топпинг, особенно яблочный компот , но у кого это есть дома? Итак, я пошел искать весонаблюдателей рецептов для восхитительного яблочного топпинга .Я собираюсь вернуться к программе Weight Watchers , так что мне нужна хорошая программа, чтобы добавить ее в свой список! Посмотрите этот супер простой Weight Watchers Apple Compote Recipe , который не только восхитителен, но и не содержит сахара!

Если вам понравился этот Weight Watchers Apple Compote Recipe , вам также могут понравиться следующие сообщения: Weight Watchers Французский тост с обжаренными грушами, Рецепт фаршированного перца для Weight Watchers, Рецепт обжаренного перца в горшочке с начинкой, Рецепт яблочного штруделя в тонких тонах, Рецепт простого наполнения яблочных блинчиков , Рецепт миниатюрного яблочного пирога с начинкой, Рецепт праздничного торта для весонаблюдателей.

Рецепт Apple Compote для весонаблюдателей

Это отличный рецепт Weight Watchers Apple Compite , потому что в него нет добавленных сахаров, и я знаю, что эти фруктовые точки ни на что не похожи! Этот рецепт рассчитан на 6 порций и стоит около 2 баллов каждая.

Ингредиенты

2 фунта яблок (очищенных и нарезанных)

3/4 стакана воды

2 столовых ложки лимонного сока

1/4 чайной ложки корицы

3 столовых ложки меда

2 столовых ложки кленового сиропа

Направления

Добавьте в кастрюлю яблоки, воду, лимонный сок и корицу.Накройте крышкой и готовьте на среднем или слабом огне 15-20 минут, пока яблоки не станут мягкими, помешивая, чтобы фрукты не прилипали к сковороде. Снимите с огня и добавьте мед и кленовый сироп, добавьте еще каждого по вкусу и в зависимости от того, насколько сладкий компот вы предпочитаете. Подавать теплым.

Яблочный компот без сахара — ОЧЕНЬ ПРОСТО

Сегодня я хочу научить вас, как приготовить яблочный компот без сахара . Домашнее, это базовый рецепт, легкое и вкусное приготовление, его можно отлично хранить в течение нескольких дней, и он станет прекрасным дополнением к вашим завтракам, десертам или даже некоторым мясным блюдам.

Можно съесть этот яблочный компот без сахара. без угрызений совести добавьте его в тосты или приготовьте бисквит без миндаля и кокосового сахара, нарежьте его кусочками, положите в тостер и намазав маслом, добавьте этот компот и наслаждайтесь здоровым завтраком.

Забудьте об обычных джемах, попробуйте домашние компоты из фруктов без сахара, они вам обязательно понравятся!

Если у вас есть привычка есть джемы, вы должны знать, что они богаты сахарами, помимо тех, которые естественным образом присутствуют во фруктах, джемы готовятся с большим количеством сахара по традиционному рецепту, поэтому Когда я начал менять свои привычки, я думал о том, чтобы найти здоровый способ употребления джема.

Учитывая, что фрукт уже содержит в своем составе сахар, логично подумать, что для того, чтобы он был одинаково вкусным, не нужно больше добавок.

При кипячении плодов можно извлечь из них весь сок, а их натуральные сахара действуют как консерванты, благодаря чему компот дольше хранится в хорошем состоянии.

Не сомневайтесь, этот компот удивит вас и станет основным продуктом вашей кухни, с тех пор, как я начал его готовить, я продолжал это делать и дома мы съели его привычным способом, без сожалений.

Также с ней я готовлю свой восхитительный яблочный пирог без сахара и муки (полный рецепт есть по ссылке), мы воспринимаем его как варенье на наших завтраках или как гарнир к греческому йогурту или творогу. Вы также можете дополнить сырную доску сладким контрапунктом или мясным блюдом, особенно хорошо он сочетается со свининой.

Первый тест, который я провел с яблоком, и оттуда я искал другие альтернативы с фруктами, доступными в каждом сезоне, груши, персики, медлары, абрикосы, клубника и кабачки — некоторые из них.

На самом деле яблочный компот без сахара стал основным продуктом на моей кухне, и в моем холодильнике всегда есть лодка.

Яблочный соус без сахара удивит вас своим натуральным ароматом и сладостью

В этом посте я объясню, как приготовить яблочный компот без сахара. , вы будете удивлены его сладким вкусом и мягкой консистенцией, вы можете употреблять его как варенье, добавляя его в тосты или в йогурт.

Вы также можете использовать его для приготовления других десертов или даже для сопровождения некоторых видов мяса, обычно хорошо сочетающихся со свининой и птицей (в этом случае лучше не добавлять специи, достаточно яблочного вкуса).

Свойства и преимущества яблока:

• Содержит много воды, более 80% ее веса.
• Содержит несколько витаминов, A, C, B1, B2 и E
• Низкое содержание углеводов

Почему мне так нравится этот рецепт, и он является основным продуктом моей кухни:

• Не содержит сахара.
• Не содержит молочных продуктов.
• Основа компота — это фрукты и ничего больше.
• Мало ингредиентов и очень доступно.
• Имеет множество применений.

Вот краткое описание ингредиентов и способы их приготовления, но обязательно ознакомьтесь с полным рецептом ниже:

• 3 яблока золотистый
• Сок половинки лимона
• Вода
• Ваниль
• Веточка корицы

Вам нужно только приготовить яблоко вместе с лимонным соком, водой и специями. Когда оно будет приготовлено, вы раздавите его вилкой и храните в стеклянных банках, после охлаждения до комнатной температуры храните его в холодильнике.

Вы можете приготовить компот на выходных и хранить его в холодильнике до 7 дней, вы также можете хранить его в течение нескольких месяцев.

Он остается без проблем в течение недели, а его ароматы смешиваются и усиливаются после нескольких часов отдыха.

Кроме того, как вы можете видеть на изображениях, он сохраняет светлый и яркий цвет, не поддаваясь окислению, благодаря эффекту лимонного сока.

Текстура мягкая, я люблю раздавливать только вилкой, вручную, так можно найти маленькие кусочки яблока и оно будет более густым.

Если вам понравился этот рецепт, вас также могут заинтересовать:

Полный рецепт читайте ниже. Здоровье! 😉

Компот яблочный без сахара

Базовый продукт на кухне, очень полезный и универсальный. Добавьте несколько яблок и несколько специй, положите такой компот, он вам понравится.

• 3 большие золотые яблоки
• 1/2 лимон (только сок)
• 175 мл Воды
• 1 палочка корицы
• 1/2 стручок натуральной ванили

1. Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками

2. В небольшую кастрюлю добавьте нарезанные яблоки, лимонный сок, воду * и специи.* Бросьте палочку корицы, разделенную на две части, и откройте стручок ванили, чтобы извлечь все его семена, а также добавьте стручок.

3. Варите на медленном огне 25 или 30 минут, доведите до кипения и затем убавьте огонь. Накройте это

4. Когда вы увидите, что яблоко готово, выключите огонь и выньте палочку корицы и стручок ванили. Раздавить яблоко вилкой.

5. Разложите компот по стеклянным банкам и дайте ему остыть из холодильника.Когда он достигнет комнатной температуры, храните его * в холодильнике. Готов к употреблению! Наслаждайся этим! 😉

• Соблюдайте количество воды, которое я указываю в рецепте, иначе вы рискуете, что компот окажется слишком жидким. Имейте в виду, что примерно 80% яблока состоит из воды.

• Вы можете приготовить тот же компот без специй, если хотите использовать его для сопровождения соленых блюд, например, сыров или мяса.

• Если хранить его в холодильнике, в идеальном состоянии он может прослужить более недели.

Информация о пищевой ценности

Компот яблочный без сахара

Количество на порцию (100 г)

калорий 51

% от рекомендуемой дневной нормы *

Натрий 2 мг 0%

Калий 109 мг 3%

Углеводы 13 г 4%

Волокно 2 г 8%

Сахар 9%

Витамин А 50 МЕ 1%

Витамин С: 9 мг 11%

Soccer 14 мг 1%

Железо 0.2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.