Картофельная запеканка с фаршем — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 500 г | 120 г | ||
| 300 г | по вкусу | ||
| по вкусу | 120 мл | ||
| 100 г |
Описание рецепта — Картофельная запеканка с фаршем:
Готовим вкусное домашнее блюдо — слоёную запеканку из картофеля и мясного фарша. Эта запеканка готовится из таких простых и всегда доступных ингредиентов, как картофель, свиной фарш, лук и сыр. Вроде бы ничего оригинального, но на деле запеканка получается обалденной, сочной, ароматной. Картофель лучше брать крупный, клубни следует нарезать тоненькими ломтиками, в чём вам с лёгкостью поможет тёрка мандолина; с куриной грудкой или индюшиным филе блюдо будет более диетическим, хотя всё же по моему вкусу именно свинина для этой запеканки подходит больше всего; чем толще будет сырный слой, тем корочка у запеканки будет аппетитнее. В общем, готовьте и пробуйте, картофельная запеканка с фаршем станет одним из ваших любимых блюд.
Картофельная запеканка с фаршем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
| Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для приготовления картофельной запеканки с фаршем нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, репчатый лук, вода, твёрдый сыр, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 2:
Картофель, крупные клубни, очищаем от кожуры и промываем.
Шаг 3:
Нарезаем картофель тончайшими ломтиками, буквально лепестками. Для этой цели можно использовать специальную тёрку с широким лезвием.
Шаг 4:
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 5:
Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками. В принципе, можно использовать любое мясо — говядину, курицу, индейку или взять несколько видов мяса.
Шаг 6:
Пропускаем мясо через мясорубку.
Шаг 7:
| по вкусу | |
| по вкусу |
В мясной фарш всыпаем соль и чёрный молотый перец.
Шаг 8:
Перемешиваем. Мясной фарш для запеканки готов.
Шаг 9:
Теперь берём форму для запекания и на её дно выкладываем слой картофельных ломтиков внахлёст друг на друга. Этот слой из картофеля, как и последующие другие картофельные слои, слегка солим. Всего будет три слоя из картофеля, поэтому заранее разделите картофельные слайсы на три примерно равных части.
Шаг 10:
На нижний слой из картофеля выкладываем половину нарезанного лука.
Шаг 11:
На лук выкладываем половину мясного фарша, который распределяем по всей поверхности нижнего слоя запеканки.
Шаг 12:
Теперь на слой из мясного фарша выкладываем вторую часть картофеля и оставшийся лук.
Шаг 13:
Далее следует оставшийся мясной фарш.
Шаг 14:
И завершаем слои запеканки слоем из третьей части картофельных ломтиков. Поливаем запеканку водой.
Шаг 15:
Ставим форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем запеканку достаём из духовки, засыпаем её поверхность твёрдым сыром, натёртым на крупной тёрке.
Шаг 16:
Ставим запеканку обратно в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.
Шаг 17:
Картофельная запеканка с фаршем готова.
Шаг 18:
Подавайте запеканку из картофеля и мясного фарша к столу в горячем виде, нарезав её на порции.
Шаг 19:
Запеканка из картофеля и фарша с сыром — прекрасное блюдо для домашнего обеда. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!
Рецепт картофельной запеканки с фаршем и ее калорийность
Доброго времени суток, постоянные читатели и друзья проекта «Диета Похудей»!
Сегодня мы рассмотрим рецепт картофельной запеканки с фаршем
– простого, но вкусного блюда, вполне подходящего и для повседневных трапез, и для праздничного стола.Рецепт и калорийность картофельной запеканки
Калорийность картофельной запеканки зависит от используемого для неё фарша – мясного или рыбного. Естественно, у картофельной запеканки калорийность с фаршем из рыбы будет существенно ниже. Но согласно традиционному рецепту картофельной запеканки фарш для неё делается из свинины, говядины или их смеси.
Рецепт картофельной запеканки с фаршем довольно прост – её приготовление не вызовет у вас особых трудностей. Картофельная запеканка, калорийность с фаршем из говядины которой, кстати, больше, чем у обычного жаркого, готовится из следующих ингредиентов:
- Картофель — 0,6 кг
- Фарш мясной* — 0,5 кг
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу.
* Для того чтобы снизить калорийность картофельной запеканки
Пошаговый рецепт картофельной запеканки с фаршем
1) Чистим и варим картофель.
2) Разминаем картофель в пюре, добавив в нему сливочное масло.
3) Затем готовим по рецепту для картофельной запеканки фарш:
- Мелко режем лук и перемешиваем его с сырым фаршем.
- Полученную смесь обжариваем на сковороде на растительном масле, добавляем соль и перец по вкусу.
4) Смазываем форму для запекания сливочным маслом.
5) Натираем на средней тёрке твёрдый сыр.
6) Выкладываем половину пюре в форму.
Выкладываем половину картофеля в форму
7) Второй слой запеканки делаем из фарша.
На картофель кладём фарш
8) На фарш выкладываем оставшийся картофель.
Третий слой запеканки делаем из картофеля
8) Посыпаем по рецепту картофельную запеканку с фаршем потёртым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов.
Посыпаем запеканку сверху сыром или смазываем сметаной
9) Готовим запеканку около 20 минут.
Готовую картофельную запеканку, калорийность с фаршем которой составляет около 190 ккал, аккуратно разрезаем на кусочки, перекладываем их на блюдо и подаём к столу горячими.
Полезно знать:
- Сыр в случае его отсутствия можно заменить сметаной — калорийность картофельной запеканки от этого существенно уменьшится.
- Если вы хотите снизить у такого блюда, как картофельная запеканка, калорийность, с фаршем из говядины или свинины её готовить не стоит — используйте вместо него мелко рубленное или перекрученное куриное филе.
Картофельная запеканка: калорийность с фаршем
- Картофель (0,6 кг) — 480 ккал
- Фарш говяжий (0,5 кг) — 1270 ккал
- Сыр голландский (100 г) — 352 ккал
- Лук (150 г) — 61.5 ккал
- Сливочное масло (50 г) — 374 ккал
- Масло растительное (1 ст.л.) — 152.83 ккал.
Калорийность картофельной запеканки (порция в 100 г): 190 ккал.
Альтернативный рецепт картофельной запеканки с фаршем
ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ
Калорийность Картофельная запеканка с фаршем и грибами. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Картофельная запеканка с фаршем и грибами».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 кКал | 1684 кКал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.9% | 1357 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.4% | 848 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.2% | 1921 г |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем и грибами составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Картофельная запеканка».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 1302 г | |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2896 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 8.4% | 1500 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 6.4% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 6% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0814 мг | 20 мг | 5.4% | 6.8% | 1849 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 16.5% | 755 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2710 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2312 г |
| Натрий, Na | 23.7 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5485 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 62.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2571 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 47.6% | 263 г |
| Литий, Li | 36.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 6.6% | 1890 г |
| Медь, Cu | 83.9 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.3% | 1346 г |
| Никель, Ni | 2.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15748 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Картофельная запеканка с мясом и грибами рецепт с фото, калорийность блюда
Время приготовления — 1 час.15 мин.
1 Мелко нарезанный лук и белые грибы слегка пассеровать в большой сковороде (1-2 минуты на среднем огне).
2 Когда лук станет прозрачным и мягким, добавить в сковороду мясной фарш и тщательно размешать.
3 Добавить в фарш нарезанную кубиками вареную морковь, зеленый горошек, кукурузу и ложку томатного соуса. Приправить солью и перцем, перемешать и оставить на среднем огне на 2-3 минут. Ни в коем случае не доводить фарш до готовности.
4 Сварить картофель и взбить его миксером, смешав с молоком, сливочным маслом, солью и перцем.
5 В порционные горшочки (6 штук) выложить на дно картофельное пюре и разровнять ложкой. Сверху на пюре равномерно распределить мясной фарш с овощами и накрыть вторым слоем картофельного пюре.
6 Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 градусов.
7 Перед подачей на стол украсить запеканку петрушкой.
Смотрите также Как приготовить картофельную запеканку
Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты Запеканка по-итальянскиСостав: Картофельное пюре, Куриное филе, Грибы свежие, Сыр твердый, Сливки 30%-ные, Укроп, Петрушка
Творожная запеканка с яблокамиСостав: Творог, Яблоки, Сметана, Яйцо, Сахар, Манная крупа, Изюм, Ванильный сахар
Касэрол с кабачком по-американскиСостав: Кабачки, Плавленый сыр, Репчатый лук, Яйцо, Растительное масло, Специи, Соль
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты Сливочный суп с семгойСостав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Азу по-татарскиСостав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок
ДраникиСостав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль
Состояние | не приготовлено с термической обработкой |
Белки | {{foodstuff.foodstuff.protein}} г— |
Углеводы | {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г— |
Сахар | {{foodstuff.foodstuff.sugar}} г- |
Жиры | {{foodstuff.foodstuff.fat}} г— |
Насыщенные жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г- |
Транс-жирные кислоты | {{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г- |
Моно-ненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г- |
Полиненасыщенные | {{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г- |
Холестерин | {{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг- |
Волокна | {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г— |
Соль | {{foodstuff.foodstuff.salt}} г- |
Вода | {{foodstuff.foodstuff.water}} г- |
Кальций | {{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг- |
GI Гликемический индексhelp | {{foodstuff.foodstuff.gi}} |
PHE | {{foodstuff.foodstuff.phe}} мг- |
Aлкоголь | {{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г |
Запеканка картофельная с фаршем ккал
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 кКал | 1684 кКал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.7% | 602 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 1.122 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 5.6% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.004 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.279 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.2% | 2194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1918 мг | 20 мг | 16% | 11.3% | 627 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.98 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5750 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 3.7% | 1926 г |
| Натрий, Na | 191.84 мг | 1300 мг | 14.8% | 10.4% | 678 г |
| Сера, S | 82.24 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.8% | 1216 г |
| Фосфор, Ph | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 8.9% | 793 г |
| Хлор, Cl | 215.65 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.6% | 1067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.249 мкг | 10 мкг | 32.5% | 22.9% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5797 г |
| Медь, Cu | 54.76 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.3% | 1634 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.766 мкг | 55 мкг | 5% | 3.5% | 1988 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16123 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.9046 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.065 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.323 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.06 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% |
Запеканка из картофельного фарша Stock Photo
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Флаг Хорватии — Мужское лицо
Традиционный турецкий рис с мясным фаршем
Мусака
Здоровые свежие напитки из фруктов и овощей
Картофельная и мясная запеканка
Дофинуаз картофельный гратен
Картофельная запеканка
Свежий томатный пирог на сером деревянном фоне
Свежий томатный пирог на белом деревянном фоне
Картофельная мини-запеканка.
Картофельная запеканка с мясом
Фитнес-питание, Питание. Здоровая женщина ест смузи
Радостная женщина в путешествии и фото-селфи
Хипстеры трое друзей в повседневной одежде делают селфи на зеленом фоне и веселятся
Похожие изображения
Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем
Запеканка с мясным фаршем, овощами и сыром.
Запеканка из картофельного фарша с баклажанами
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Порционный пастуший пирог или традиционная британская картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами на темно-коричневом бетонном фоне
Запеканка из запеченного картофеля по-турецки с мясным фаршем в Пан Пататес Отуртма
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем и томатным соусом.Запеканка в стеклянной форме на деревянном столе.
Осенняя запеканка с фаршем и цукини
Приготовление запеканки из картофеля. Ингредиенты пастушьего пирога. Деревенская еда. Винтажная кухонная утварь. Плоская планировка.
Запеканка из сладкого картофеля с сыром, мясом и соусом маринара
Запеканка из мяса и картофеля, пастуший пирог, рецепт лазаньи
Картофельная запеканка с фаршем
Картофель гратен и фарш
.Запеканка с картофелем и мясным фаршем Stock Image
Похожие изображения
Запеканка из картофельного фарша
Запеканка с картофелем, фаршем, брокколи и сыром.
Приготовленная мусака, готовая к запеканию в духовке, традиционная греческая запеканка из баклажанов, картофеля, фарша и соуса в
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем
Пирог овчарки, британская запеканка на чугунной сковороде, с фаршем, картофельным пюре и овощами, на темном фоне
Картофель гратен и фарш
Запеканка с рулетами из фарша,
Запеканка с фаршем и картофельным пюре
Пастуший пирог.Мясной фарш, картофельное пюре и овощная кассета
Тушеный картофель с куриным фаршем и грибами на белой тарелке
Традиционная запеканка из мяса, картофеля, сыра и помидоров. Крупным планом, вид сверху.
Домашний жареный картофель с мясным фаршем
Запеканка с мясным фаршем, луком, картофелем и сыром, крупный план.Готовим дома
.Запеканка с картофелем и мясным фаршем Stock Photo
Похожие изображения
Запеканка из картофельного фарша
Запеканка с картофелем, фаршем, брокколи и сыром.
Приготовленная мусака, готовая к запеканию в духовке, традиционная греческая запеканка из баклажанов, картофеля, фарша и соуса в
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем
Пирог овчарки, британская запеканка на чугунной сковороде, с фаршем, картофельным пюре и овощами, на темном фоне
Картофель гратен и фарш
Запеканка с рулетами из фарша,
Запеканка с фаршем и картофельным пюре
Пастуший пирог.Мясной фарш, картофельное пюре и овощная кассета
Тушеный картофель с куриным фаршем и грибами на белой тарелке
Традиционная запеканка из мяса, картофеля, сыра и помидоров. Крупным планом, вид сверху.
Домашний жареный картофель с мясным фаршем
Запеканка с мясным фаршем, луком, картофелем и сыром, крупный план.Готовим дома
.Запеканка с картофелем и мясным фаршем Stock Photo
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Тирамису
Рагу с фрикадельками
Слоеное тесто с шоколадом
Равиоли из слоеного теста с шоколадно-карамельной начинкой
Говядина Миротон
Овощи и мясные запеканки
Сочный пирог с мясом в керамическом горшочке
Домашняя запеканка на деревянном столе
Сладкий пирог с орехами
Сладкий пирог с орехами
Запеканка с рисом
Запеканка с мясным фаршем, овощами и сыром.
Свежий паштет из куриной печени
Композиция плоская с картофельным пюре
Похожие изображения
Запеканка из картофельного фарша
Запеканка с картофелем, фаршем, брокколи и сыром.
Приготовленная мусака, готовая к запеканию в духовке, традиционная греческая запеканка из баклажанов, картофеля, фарша и соуса в
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем
Пирог овчарки, британская запеканка на чугунной сковороде, с фаршем, картофельным пюре и овощами, на темном фоне
Картофель гратен и фарш
Запеканка с рулетами из фарша,
Запеканка с фаршем и картофельным пюре
Пастуший пирог.Мясной фарш, картофельное пюре и овощная кассета
Тушеный картофель с куриным фаршем и грибами на белой тарелке
Традиционная запеканка из мяса, картофеля, сыра и помидоров. Крупным планом, вид сверху.
Запеканка с мясным фаршем, луком, картофелем и сыром, крупный план. Готовим дома
Запеканка из запеченного картофеля по-турецки с мясным фаршем в Пан Пататес Отуртма
.Рецепт картофельной запеканки с сыром | EatingWell
День матери хит! Я приготовила это блюдо на День матери, и это было здорово! Моя мама делает ту, которая требует крем-супа из курицы, сметаной на 16 унций и т. Д. На вкус она ПРОСТО так же хороша, если не лучше, чем оригинал. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, что я недостаточно нарезал картофель кубиками, из-за чего он стал немного твердым. Плюсы: Вкусно, как оригинал, но полезнее! Минусы: если вы не нарезаете достаточно мелкими кубиками, картофель очень долго размягчается.
Это отличный рецепт.Еще сделал пару замен. Я использовала миндальное молоко без сахара, 7 унций белого чеддера и 1 унцию. муки без глютена с чесноком и нарезанного органического желтого картофеля и наполовину сваренного перед добавлением в запеканку. Вместо кукурузных хлопьев я просто посыпала его легкой начинкой из желтого чеддера. Надеюсь, это еще больше сократит жир и калории, потому что это вкусно.
Варить картофель намного дольше. Я подумал, что было странно доводить картофель до кипения и немедленно удалять его, но я следовал инструкциям.Конечно, они вышли тяжело. Варите их намного дольше, чем указано в инструкции.
Я сделаю еще один снимок. Я сделал это вчера вечером, но в следующий раз будут некоторые изменения. Вместо того, чтобы нарезать кубиками, я нарежу картофель и лук. Их приготовление заняло гораздо больше времени, чем упомянутый час, и даже тогда некоторые из них не были полностью приготовлены. Также внимательно следите за приготовлением соуса. Если он станет слишком густым перед добавлением к картофелю, он будет казаться сухим.
Удивительно вкусно Поначалу я немного скептически отнесся к рецепту.Похоже на мешанину из ингредиентов. Но я все равно решил сделать это на удачу в праздничный горшок. Его не было за считанные минуты! Всем это понравилось. Единственное, что я изменил, так это то, что вместо кукурузных хлопьев я использовал сухие панировочные сухари. Я также употребляла обезжиренное молоко и обезжиренный чеддер. Так что я думаю, что сократил количество калорий / жира даже больше, чем предполагалось в оригинальном обновленном рецепте. Мне нужно сделать это снова. Все прошло так быстро, когда мой муж не смог попробовать это в первый раз! Бедный парень! Плюсы: Легко собрать Минусы: Минусы?
Нужен аромат и лучшие направления. Картофель готовился вдвое дольше, чем указано.Картофель заканчивается, но почти без запаха. Я воспользуюсь рецептом еще раз, но планирую добавить чеснок и тимьян. Плюсы: Полужирные Минусы: Направления вкуса
Суп из мяса и картофеля
Суп из мяса и картофеля — это творожный, сливочный рецепт картофельной запеканки для гамбургеров с говяжьим фаршем, свининой или индейкой, нарезанным картофелем и многим другим!
Рецепт из говяжьего фарша и картофеля
Посмотрим правде в глаза. Мы переживаем тяжелые времена.
Сейчас, более чем когда-либо, мы становимся более эмоционально привязанными к приготовлению еды для себя, и это хорошо.
Тяга к комфортной пище никогда не была такой большой, и этот суп из мяса и картофеля — один из лучших.
Приготовление еды, которая нравится людям, — моя страсть, и приготовление этого блюда из говяжьего фарша и картофеля уже очень давно является одним из моих звездных блюд.
Это требует очень небольшого планирования, его очень легко приготовить, и у большинства из нас все равно есть эти предметы в наших кладовых.
Возможно, сейчас самое подходящее время, чтобы очистить свой холодильник. Начните с вытаскивания всех овощей.Я гарантирую, что большинство из них подойдут для этого рецепта.
Выбирая каждый раз другой суп, вы никогда не сможете приготовить эту запеканку из говяжьего фарша и картофеля дважды одинаково.
В зависимости от вашей любви к сыру, посыпьте его любым сортом, который вам больше нравится, или столько или меньше, сколько захотите.
Неважно, какой картофель вы используете. Красновато-коричневый, золото Юкона или белый картофель — все это действительно хорошо.
Готовите ли вы его на обед или подаете семье и друзьям, эта запеканка из говяжьего фарша и картофеля всегда будет хитом.
Запеканка для гамбургеров с сыром
Когда Патрик был маленьким, он был немного привередлив в еде. Но когда дело дошло до этой сырной запеканки с гамбургерами, все было иначе. Он проглотил это.
Он очень хотел помочь мне приготовить говяжий фарш с нарезанным или нарезанным кубиками картофелем, чтобы я заставил его вытащить все супы из шкафа.
В то время я учил его читать, поэтому я показал ему, как расположить их в алфавитном порядке и озвучить имена каждого из них.
Это было слишком мило, чтобы смотреть, поскольку выражение его лица показало, что он очень серьезно относится к задаче. Позже я посмеялся над этим и пожалел, что не сделал фото.
Патрик повеселился, раскладывая картофель слоями, и он сказал, что это напомнило ему кладку кирпичей.
Это была отличная аналогия, и с юных лет было ясно, что он собирается работать в торговле. Он не стал каменщиком, а стал плотником.
Помимо всего этого, он был большим подспорьем.
Эту сырную запеканку для гамбургеров сравнивали с Hamburger Helper, только она гораздо более существенная.
Если добавить немного мяса и сыра, получается гораздо более сытное и согревающее сердце блюдо.
Если вы, как и я, любитель сыра, можете добавить более двух чашек. Я обычно использую смесь сыров чеддер и моцарелла.
Но есть множество сыров на выбор, например, Хаварти, Романо, Колби, Швейцарский, Фета, Козий, Гауда и многие другие.
Говяжий фарш с нарезанным картофелем или кубикамиЭтот рецепт фарша из говядины и картофеля идеально подходит для нарезания картофеля ломтиками или кубиками.Я сделал это в обоих направлениях, и получилось красиво.
Просто убедитесь, что кусочки картофеля примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
Можно нарезать картофель вручную острым ножом или использовать лезвие для нарезки, которое прикрепляется к кухонному комбайну.
Картофель должен быть между & frac18; или ¼ дюйма, как правило.
Важно помнить, что чем тоньше ломтики картофеля, тем быстрее они приготовятся, и для равномерного приготовления ломтики должны быть как можно ближе к одному размеру.
Для нарезки картофеля подойдет острый нож, или вы можете использовать насадку для нарезки ножей на кухонном комбайне, если она у вас есть.
Мне нравится использовать свою мандолину, чтобы нарезать картофель, среди прочего, и это тот, который я использую.
Мандолины идеально подходят для того, чтобы гарантировать, что каждый ломтик картофеля будет одинаковой толщины, они работают быстрее и точнее, чем нож. У вас получится однородно приготовленный конечный продукт.
Ваш говяжий фарш с нарезанной картошкой получится еще лучше.
Эта мандолина идет в комплекте с устойчивыми к порезам перчатками, я заказал еще одну. Мне пришлось поделиться этим с вами, потому что я считаю перчатки отличной идеей. Просто гениально.
Если у вас нет мандолины, настоятельно рекомендую.
Однако будьте осторожны при использовании мандолины. Он очень острый, и безопасность на первом месте при работе на кухне.
Говяжий фарш и запеканка из свининыМясной фарш любого вида придает аромат любому блюду.
Я должен сказать, что говяжий фарш — мой любимый, потому что он сытный и хорошо сезонный. Тем не менее, свиной фарш, индейка, курица, колбаса или заменитель сои — все это отличный выбор.
Говяжий фарш и свинина имеют очень разные вкусы, и их сочетание дает прекрасный говяжий фарш и запеканку из свинины. На моем местном рынке продается говяжий и свиной фарш, поэтому мне больше не нужно смешивать их вместе.
Я был так счастлив, когда они начали его продавать.На мой взгляд, в этой запеканке идеально сочетаются говяжий и свиной фарш.
Попробуйте смешать фарш из индейки и свинины. Индейка богата белком, а свинина — более жирной. Это делает смесь интересной, так как свиной фарш предотвращает высыхание индейки.
Добавление колбасы в смесь — это совершенно новая игра. Есть множество блюд на выбор, в том числе мягкий или горячий итальянский, медово-чесночный, завтрак, сосиски или чоризо.
Для веганов и вегетарианцев в семье используйте веганский говяжий фарш или другие заменители сои, такие как тофу.Очень твердый тофу подходит, так как он имеет более мясную текстуру и хорошо впитывает вкус супа и овощей.
Вы видите, что эту запеканку из говядины и свинины можно приготовить с таким количеством других мясных альтернатив, что вы можете каждый раз создавать новую запеканку.
Сливочная картофельная запеканка для гамбургеров
Это невероятное количество сгущенных супов, которые можно использовать в этой кремовой картофельной запеканке для гамбургеров.
В зависимости от того, какой суп, мясо и овощи вы выберете, вкус этой сливочной картофельной запеканки для гамбургеров каждый раз будет разным.
Ниже приведен список моих любимых сгущенных крем-супов, которые я стараюсь держать в своей кладовой. Когда Патрик был моложе, было легче. Разновидностей было меньше.
- крем картофельный
- крем из спаржи
- беконный крем
- сливки из брокколи
- крем-суп сырный из брокколи
- крем из сельдерея
- крем куриный
- крем из курицы и грибов
- грибной крем
- луковый крем
- пюре из сладкой кукурузы
- томатный крем
Список можно продолжить.
Если вам нужна более легкая версия, вы всегда можете использовать нежирные крем-супы. В них меньше калорий, но без потери вкуса.
Я приготовила эту сливочную картофельную запеканку для гамбургеров для моей соседки и личного кулинарного критика Ренате.
Я получил два больших пальца вверх!
Другие варианты, чтобы попробовать
Если вы любите лук, попробуйте добавить ½ пакета сушеной луковой суповой смеси. Он действительно раскрывает этот луковый вкус.
Если вы любите острый соус, добавьте немного острого соуса или приправьте его порошком чили.
Овощные варианты
- консервированный горох, кукуруза, стручковая фасоль (сначала слейте воду)
- замороженных овощей, таких как брокколи или цветная капуста, горох и морковь. Не нужно готовить сначала.
- свежие овощи, такие как морковь и сельдерей (сначала обжарить)
Травы и специи, которые следует учитывать
- чесночный порошок — 1 ч. Ложка
- луковый порошок — 1 ч. Ложка
- орегано — 1 чайная ложка
- соль или порошок сельдерея — ½ чайной ложки
- майоран — ½ чайной ложки
- тимьян — ¾ ч.л.
- перец копченый — ¼ ч.л.
- шалфей — ¾ ч.л.
Для дополнительной посыпки покрошите 8–10 ломтиков приготовленного хрустящего бекона и добавьте немного сыра пармезан.Это божественно.
Ингредиенты для супа и запеканки из картофеля
- куриный фарш, фарш из индейки, говяжий фарш, свиной фарш, колбасный фарш или соевый белок
- картофель
- тертый сыр
- грибов
- лук
- чеснок
- крем-супы сгущенные (грибные, сельдерейные или томатные)
- бульон
- сливки для взбивания или жирные
- перец
- соль
- перец
- масло
- спрей для приготовления пищи
- хрустящий жареный лук
- сыр пармезан
Как приготовить суп из мяса и запеканку из картофеля
Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов с распылителем.Отложите в сторону.
В большой сковороде обжарить лук, грибы и чеснок.
Добавьте фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым. При необходимости слейте воду. Отложите в сторону.
В средней миске смешайте суп, бульон, сливки, перец, соль и перец венчиком.
Выложите половину картофеля на дно подготовленной сковороды. Они могут перекрываться и должны соприкасаться. Ваша цель — покрыть картофелем все дно сковороды.
Затем вылейте примерно половину суповой смеси поверх картофеля.
Затем вылейте половину мясной смеси, а затем сыр.
Повторите то же самое с оставшимся картофелем, супом, затем мясной смесью, хрустящим жареным луком и, наконец, сырами. Я обычно посыпаю сверху сыром пармезан, а затем использую сыр чеддер и моцарелла.
Накрыть слегка обрызганной алюминиевой фольгой или крышкой и запекать 90 минут или пока картофель не станет мягким.
Обязательно покройте крышку или фольгу кулинарным спреем, чтобы сыр не прилипал к ней.
Снимите крышку и при желании обжарьте.
Дайте постоять 10–15 минут перед нарезкой и сервировкой.
Наслаждайтесь!
Рецепт быстрого приготовления из говяжьего фарша и картофеля
Я уже говорил об этом и повторю еще раз, этот рецепт из говяжьего фарша и картофеля простой, быстрый и вкусный, даже если вы не используете говяжий фарш. Он удовлетворит самых привередливых едоков, а на следующий день станет еще лучше, если его разогреть.
Вы заметили, что такое случается почти со всем?
Как хранить
Храните запеканку в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Как разогреть
Разогреть в духовке при 350 градусах 20-30 минут. Чтобы предотвратить высыхание, плотно накройте запеканку фольгой или крышкой и снимите ее на последние 5 минут.
Микроволновые печи различаются по температуре, поэтому время будет другим, если вы разогреваете часть или всю запеканку.
Попробуйте подогреть кусок в течение 2 минут. На приготовление всего блюда может уйти до 5 минут или больше в зависимости от микроволновой печи. Я нагреваю порцию любого размера, которую вы разогреваете, понемногу, и проверяю ее по ходу.
Это то, что я делаю, когда не знаю точного времени, чтобы разогреть что-то в моей микроволновой печи.
Как заморозить
Для замораживания оберните его полиэтиленовой пленкой или оловянной фольгой в воздушном контейнере на срок до 2–3 месяцев. Обязательно отметьте дату, чтобы знать, сколько времени она находится в морозильной камере.
Рецепты обедов с говяжьим фаршем, которые стоит попробовать
Бабушкина сырная техасская сковорода с говядиной
Мультиварка Cheesy Taco Beef Hash
Слоеная запеканка из говядины Supreme
Сковорода с говядиной и свининой с тако и кабачками
Запеканка с картофелем и зеленой фасолью
Потрясающий фаршированный перец
Мясной рулет с сырным тако
Бекон Чизбургер Маффины
Чизи Бургер Буррито
Легкие сырные пирожные
Корейский перец чили
Спинки черепахи
Вертушки для гамбургеров Easy
Мясной сюрприз бабушкиного супа
Запеканка из мясных кабачков
Запеканка с сыром и картофельной колбасой
Запеканка с чизбургером и татером с беконом
Потрясающие картофельные лодочки с пастушьим пирогом
Видео о выпечке супа с мясом и картофелем
Суп из мяса и запеканки из картофеля
Souper Meat and Potato Bake — это сырный, сливочный рецепт картофельной запеканки для гамбургеров с говяжьим или фаршем, свининой или индейкой, нарезанным картофелем и многим другим!
]]>Курс Основное блюдо
Кухня Американская
Оборудование
Форма для выпечки 13 x 9 дюймов
Большая сковорода
Ингредиенты
1x2x3x
- Куриный фарш на 1 фунт, фарш из индейки, говяжий фарш, свиной фарш или колбаса
- 3-4 стакана картофеля, очищенного от кожуры, нарезанного тонкими ломтиками, нарезанного кусочками 3–4 дюйма
- 2 чашки грибов, свежие, нарезанные
- 1 средний лук, нарезанный ломтиками
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 2 банки (10 ¾ унций) сгущенного грибного крема, сельдерея или томатного супа
- 1 чашка овощного, куриного или говяжьего бульона
- ½ стакана жирных сливок (35%)
- 1 столовая ложка перца, более или менее по вкусу
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- кулинарный спрей
Топпинг
- 2 стакана сыра, тертого более или менее по вкусу
- 1 стакан хрустящего жареного лука
- ½ стакана сыра пармезан, тертого или тертого более или менее по вкусу
Ключевое слово запеченный картофель, запеканка, крем-суп, идея обеда, легкий ужин, легкий рецепт, говяжий фарш, свиной фарш, фарш из индейки
Мультиварка Рецепт картофельной запеканки для гамбургеров
Сегодня я покажу вам, как приготовить вкусную еду в вашей мультиварке.Этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке просто восхитителен! Всем это нравится, и эта запеканка из картофеля и говяжьего фарша настолько проста, что у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой.
Лучшая мультиварка для гамбургеров!
У меня есть новая форма для запекания в мультиварке, и она мне очень нравится! Я купил свой на Amazon, и он идеально подходит для праздников, но мне очень нравится лето.
Моя семья может наслаждаться всеми нашими любимыми рецептами запеканок, даже не включая духовку.Я называю это своей волшебной мультиваркой, потому что теперь моя семья может наслаждаться комфортной едой, даже когда на улице жарче! Woohoo!
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке!Вот некоторые из моих любимых рецептов запеканок, которые я люблю готовить в мультиварке!
Можно ли положить в кастрюлю говяжий фарш и нужно ли его предварительно подрумянить?
Это, наверное, вопрос, который мне задают все время.Короче говоря, да, и иногда!
Я все время использую говяжий фарш в мультиварке. Это один из моих любимых рецептов в мультиварках. Для этого рецепта я предварительно обжариваю говяжий фарш, так как его измельчение разрушит картофель в этом рецепте запеканки.
Однако есть много рецептов, которые я не подрумяниваю заранее. Мой самый популярный — это мясо тако в мультиварке. Все ингредиенты выбрасываются в сыром виде, и предварительное подрумянивание мяса не требуется.
Однако лучше помнить, что если говяжий фарш не подрумянивается заранее, лучше использовать нежирный кусок говядины, чтобы в мультиварке не осталось много жира.
Какие ингредиенты необходимы для этой картофельной запеканки с гамбургерами в мультиварке?
Хорошо, вы не поверите, насколько прост в приготовлении этого рецепта. Это все, что вам нужно для создания этого несложного рецепта запеканки!
- Картофель
- Говяжий фарш
- Грибной крем-суп
- Молоко
- Соль и перец
- Тертый сыр (мы использовали чеддер, но подойдет и любой другой)
Как приготовить картофельную запеканку для гамбургеров в мультиварке:
Сначала обжарьте говяжий фарш и отложите его в сторону.
Затем очистить и нарезать картофель, также отложить в сторону. Для быстрой нарезки картофеля мы используем этот простой нож для нарезки мандолины .
Затем в миске смешайте грибной крем, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Запеканка Next в мультиварке с антипригарным спреем.
Выложите слоями картофель, говядину, суп и сыр в сотейнике в мультиварке. Затем повторяйте, пока все ингредиенты не будут уложены слоями. Сверху выложите оставшийся сыр.
Накрыть крышкой и варить на сильном огне 3-4 часа или пока картофель не станет мягким.
Затем выключите мультиварку и дайте ей немного остыть (около 10 минут). Это позволит запеканке загустеть.
Нарезать и подавать с любимым овощем!
Мультиварка, гамбургер, картофельная запеканка, варианты вариаций:
Это классический рецепт, и вы можете легко изменить его на свой собственный. По вкусу он похож на запеканку из картофеля с добавлением говядины! Вот несколько идей, как изменить этот рецепт, чтобы он работал на вашу семью.
- Попробуйте использовать куриный или индейский фарш. Иногда они более доступны по цене, чем говяжий фарш, и при этом имеют прекрасный вкус в этом рецепте.
- Замените картофель замороженными картофельными оладьями. Я использую измельченные картофельные оладьи и все еще накладываю их на другие ингредиенты. Если использовать измельченные картофельные оладьи, я бы сократил время приготовления на один час.
- Добавьте свои любимые овощи, чтобы приготовить блюдо из одной кастрюли! Зеленая фасоль или горох будут восхитительно смешаны с этим рецептом запеканки.
Что подавать с этой простой запеканкой для гамбургеров в мультиварке?
Эта картофельная запеканка для гамбургеров проста в приготовлении и имеет прекрасный вкус. Он идеально подходит для лета, потому что вам не нужно включать духовку, но я знаю, что нам он понравится и зимой.
Подавайте его с гарниром или немного брокколи на пару (узнайте, как легко приготовить брокколи в микроволновой печи), и ужин станет таким простым!
Мне не терпится узнать, что вы думаете об этом вкусном и легком рецепте запеканки.
Распечатать ниже рецепт гамбургера рецепт запеканки сегодня:
Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт
Ищете простой рецепт мультиварки? Этот рецепт картофельной запеканки с гамбургером в мультиварке идеален !. Это лучший легкий рецепт запеканки из говяжьего фарша.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американец
Ключевое слово: Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт
Количество порций: 10
Калорийность: 279 ккал
Автор: Едим за десять центов
Состав
- 5 маленький картофель
- 1-2 фунты Говяжий фарш (подрумяненный)
- 2 банки крем грибной суп
- 1 чашка молоко
- соль и перец по вкусу
- 1 1/2 чашки тертый сыр (мы использовали чеддер, но любой вид тоже подойдет)
Инструкции
Обжарьте говяжий фарш и отложите
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отложить.Мы используем этот простой нож для резки мандолины, чтобы быстро нарезать картофель.
В миске смешайте грибной крем, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Отложите в сторону.
Форма для запекания Spraycrock pot с антипригарным спреем.
Выложите слоями противень, картофель, говядину, суп и сыр. Потом повторить. Сверху выложить оставшийся сыр.
Установите крышку сверху.
Варить на высокой температуре 3-4 часа или пока картофель не станет мягким.
Выключите мультиварку и дайте ей немного остыть (около 10 минут). Это позволит запеканке загустеть.
Нарезать и подавать с любимым овощем
Примечания к рецептам
Эту запеканку очень легко приготовить, и ее вкусно есть!
Пищевая ценность
Мультиварка Гамбургер Картофельная запеканка Рецепт
Сумма на порцию
калорий 279 Калорий в составе жира 135
% дневная стоимость *
Жир 15 г 23%
Насыщенный жир 6 г 38%
Холестерин 50 мг 17%
Натрий 589 мг 26%
Калий 684 мг70 Углеводы 17 г 6%
Клетчатка 2 г 8%
Сахар 1 г 1%
Белок 17 г 34%
Витамин A 155IU 3%
Витамин C 12.1 мг 15%
Кальций 155 мг 16%
Железо 4,8 мг 27%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
В Easy Chicken Tetrazzini Casserole Recipe есть все необходимое для вкусной еды.
Домашний помощник для гамбургеров так легко исправить и лучше, чем все, что вы можете купить в магазине.
Попробуйте другие простые рецепты мультиварки:Рецепт жаркого с картофельным гарниром и мясным фаршем
Мне понравилось это блюдо, но не понравилось жене и детям.Детям понравился картофель, но не мясо (думаю, вкус Вустершира). Моя жена была недовольна тем, что картофель был приготовлен лишь частично (даже после длительного времени запекания). Думаю, если бы я сделал это снова, я бы запекал его с фольгой в течение 45 минут, а затем без крышки в течение последних 15 минут (так я готовлю свою зубчатую ветчину и картофель, а картофель всегда нежный). Это может быть отличный рецепт мяса с картофелем с некоторыми изменениями.
Рецепт мне очень понравился, но мясо обязательно нужно слить.Чтобы уменьшить жир, я использовал полстакана сыра чеддер и полстакана сыра монтере джек (сыр чеддер очень маслянистый). Что касается картофеля, сначала я предварительно приготовил мясо с луком, свежим чесноком и соусом чили (заменив томатный соус). Затем я поставил мясо в холодильник примерно на час. Затем я нарезал картофель очень тонкими ломтиками и готовил все вместе в течение 1 часа. Первые полчаса я держал его накрытым алюминиевой фольгой, а последние полчаса снимал. Потоэ получилось очень нежным.Моему мужу и детям это понравилось.
Это хорошо и сытно, как заявлено. По сути, это «пастуший пирог с картофелем с гребешками». Хорошая простая и удобная еда, но если вы ищете что-то более остроумное, вы можете добавить в мясо немного специй или соуса чили при его приготовлении. Убедитесь, что картофель нарезан очень тонко, иначе вы будете готовить его очень долго!
от Kattjovi Я читал много обзоров, в которых люди говорили, что им нужно слить жир с мяса.Это австралийский рецепт, и наш стейк из фарша не содержит большого количества жира, поэтому нам не нужно его сливать. Я извиняюсь перед поварами, я не осознал этого, когда опубликовал рецепт, и да, Кетчуп — это томатный соус в Австралии. Я думаю, что этот рецепт довольно универсален, вы можете добавлять любые травы и т. Д., Вы можете даже приправить его небольшим количеством порошка чили! Это весело готовить (я думаю) экспериментировать! Наслаждаться!
Это хранитель! Действительно очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Delicioso! Я осушил говядину. Я также использовал рецепт «заменителя сои» с этого сайта вместо Уорчеширского соуса. Я попробовал 5 картошек, так как использовал 2 фунта говядины, но это все равно слишком много. Предложите 4 картофелины. Я удваиваю соус, так как у меня действительно было вдвое больше мяса. Также готовить с фольгой в течение 1 часа и открывать еще 20 минут. Совершенство!
Это запеканка с начинкой. Я запекал его еще немного, и некоторые картофелины не были полностью приготовлены. Подождите еще немного в духовке.
Я нашел этот рецепт очень мягким. Он также был жирным, так как рецепт не предусматривал слив смеси говяжьего фарша с луком. Кроме того, на приготовление картофеля до готовности потребовалось больше времени, чем указано в рецепте. Больше не буду исправлять. В итоге мы сделали гамбургеры на гриле.
хороший рецепт, но чтобы добавить немного больше аромата, добавьте чайную ложку сушеных трав в говяжий фарш, а если вы хотите более острый вкус, несколько нарезанных кубиками чили
37+ Лучшие здоровые рецепты из говяжьего фарша для похудения
Красное мясо часто упоминается в разговорах, как «вредное для вас».»Но если он приготовлен по рецептам здорового говяжьего фарша, получен из коров, выкармливаемых травой, и съеден в умеренных количествах, он действительно может быть питательной пищей.
Помимо доставки аминокислот, которые повышают чувство сытости, ускоряют обмен веществ и наращивают мышечную массу, говяжий фарш содержит здоровые дозы железа, цинка, ниацина, селена, витамина E и витаминов группы B — питательных веществ, которые поддерживают кроветворение, а также работу мозга. , и функции нервной системы. А красное мясо легко добавлять в блюда, особенно если вы готовите его с говяжьим фаршем.
Мы знаем, что у вас, вероятно, есть вопросы по поводу говяжьего фарша. Читайте ответы, а также 45 простых рецептов говяжьего фарша, которые понравятся вам и всей вашей семье. (По теме: 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить).
Могу ли я есть говяжий фарш при диете?
Да, можно. См. Всемирный фонд исследования рака рекомендует ограничить еженедельное потребление красного мяса тремя порциями в неделю (всего около 12–18 унций). Избыточное потребление жира, здорового или нет, приводит к одному: дряблости. Говяжий фарш продается с содержанием жира 5–30%, что дает вам возможность выбирать из нежирных сортов на 80–95%.Однако чем меньше срез, тем ниже содержание витаминов и минералов. Так что нет, вам не нужно полностью отказываться от красного мяса.
Мы рекомендуем употреблять 90-процентное постное мясо, которое дает меньше калорий и жира, чем обычный говяжий фарш. По возможности лучше кормиться травой. В ней естественно меньше калорий и жиров, чем в говядине зернового откорма, и она содержит больше полезных для сердца омега-3, меньше насыщенных жиров и в четыре раза больше витамина Е.
Как приготовить говяжий фарш
Говяжий фарш очень прост в приготовлении, и он готовится довольно быстро.Вам просто понадобится сковорода и плита.
Поместите мясо в сковороду вместе с любыми приправами и подождите, пока все куски подрумянятся, время от времени помешивая. Когда розового мяса больше нет, значит, мясо готово. Вы можете поджаривать его на сковороде столько, сколько хотите, чтобы получить желаемый уровень хрусткости. Согласно Министерству сельского хозяйства США, говяжий фарш следует готовить в течение двух дней после его покупки, если только вы не заморозили мясо.
Мы проконсультировались с шеф-поваром Уиллом Саварезом, исполнительным шеф-поваром ресторана Robert’s Steakhouse в Атлантик-Сити, штат Нью-Джерси, чтобы получить более подробную информацию обо всем, что вам нужно знать о приготовлении пищи с говяжьим фаршем, и его советы по идеальному подрумяниванию доказывают, насколько просто приготовление с говяжий фарш.
«Убедитесь, что вы начали с горячей сковороды с маслом. Готовьте небольшими партиями, чтобы получить ровный цвет, и не переполняйте его», — говорит он. «При формировании фрикаделек, котлет или работе с говяжьим фаршем опускайте руки в холодную воду, чтобы [мясо] не прилипало к рукам».
Насколько важен термометр для мяса при приготовлении говяжьего фарша?
Чтобы уничтожить любые бактерии, рекомендуется готовить говяжий фарш при минимальной внутренней температуре 160 градусов по Фаренгейту. Вы можете использовать термометр для мяса, чтобы контролировать температуру.
Шеф-повар Саварезе объясняет, что, хотя термометр для мяса не обязательно необходим, он полезен, поэтому нет ничего плохого в его использовании при приготовлении говядины.
«Использование термометра для мяса не так важно, если только вы не готовите мясной рулет, в котором есть другие ингредиенты, такие как яйца», — говорит нам шеф-повар Саварезе. «Или, если люди старше или моложе, [у которых] проблемы с иммунитетом, я предлагаю вам использовать один и [обязательно] подавать мясо при 160 градусах».
В чем разница между говяжьим фаршем и говяжьим фаршем?
Когда вы готовите с говядиной и следуете рецепту, вы можете увидеть в списке «говяжий фарш» или «говяжий фарш».Но не бойтесь, это одно и то же мясо, только по-разному нарезанное.
«Фарш обычно делается вручную и нарезается мелкими кубиками, а говяжий фарш перемалывается с помощью мясорубки с матрицами разного размера», — говорит шеф-повар Саварезе.
Как узнать, испортился ли говяжий фарш, из которого я хочу готовить?
Одна вещь, о которой вы должны быть осторожны при приготовлении мяса — это убедиться, что оно не испортилось. Совет Саварезе классический: если вы видите или чувствуете запах чего-то подозрительного в своем мясе, то, скорее всего, оно уже не годится.
«Используйте свой нос и зрение. На говяжьем фарше цвет становится довольно быстро, так что используйте свой нос», — советует он. «Затем руками проверьте текстуру: [если она] липкая и липкая, [тогда она] бесполезна. Правило кухни:« Если сомневаешься, выбрось »»
Что можно приготовить из говяжьего фарша?
От классической тарелки чили до пиццы с чизбургером — возможности безграничны. Здесь мы составили список из лучших рецептов здорового говяжьего фарша , которые вы можете приготовить прямо дома.
Митч Мандель и Томас МакдональдМы заменяем загадочное мясо нежирным фаршем (но вы также можете использовать и постный говяжий фарш), обжариваем его в чугунной сковороде до красивого коричневого цвета, а затем объединяем классические ингредиенты в одном мягком кунжуте. булочка с семенами.
Получите наш рецепт Copycat Big Mac.
Предоставлено How Sweet EatsВсе, что вам нужно, это 15 минут, чтобы приготовить эту идеально приправленную говядину, и вы уже на пути к поистине восхитительным тако.Вам просто нужно приготовить мясо на сковороде, и как только оно начнет подрумяниваться, вы добавите тмин, перец, чесночный порошок, порошок чили, соль и перец. В результате получается говядина тако, которая не будет пикантной, так что вы можете пойти дальше и добавить домашний пико де галло в каждый тако, чтобы добавить немного «соуса».
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди составить этот рецепт было легко. Согласно списку, в чили Wendy’s есть основа чили, помидоры, фасоль чили, розовая фасоль, фасоль, лук, сельдерей, зеленый перец, говяжий фарш, перец чили, чесночный порошок и специи.Хотя в рецепте также есть сахар и модифицированный кукурузный крахмал, мы знаем, что вы можете получить восхитительный перец чили без какой-либо из этих добавок, поэтому мы не стали добавлять их в нашу версию.
Получите наш рецепт чили подражателя Венди.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭта версия шведской фрикадельки состоит из говядины с индейкой, которая нежная и легкая, как телятина, но значительно более постная. Вы сэкономите на калориях, но значительно улучшите вкус!
Получите наш рецепт шведских фрикаделек.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Несмотря на то, что существует множество различных комбинаций тако (например, креветки или свинина), ничто не может сравниться с классической комбинацией тако из говядины. Этот рецепт тако из говядины — именно то, что вы можете себе представить, планируя тако вторник, и гораздо полезнее, чем сделать быстрый заказ в Taco Bell.
Получите наш рецепт тако с говядиной.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Это классическое итальянское блюдо, также известное как «тушеная фасоль», можно легко приготовить дома — с меньшим количеством калорий! Однако нам жаль, что они не поставляются с хлебными палочками Olive Garden.
Получите наш рецепт пасты фаджиоли из оливкового сада подражателя.
Предоставлено Foxes Love LemonsЭто блюдо позволяет вам получить лучшее из обоих миров: пиццу и чизбургер! Конечно, ни один чизбургер не обходится без соленых огурцов, нарезанных кубиками помидоров, кетчупа, горчицы, майонеза и лука, верно? Этот блогер добавила все эти ключевые добавки в свое творение. Откажитесь от булочки и возьмите тесто для пиццы, пора за работу!
Получите рецепт от Лисы любят лимоны.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт чизбургера с халапеньо станет отличным вкусом для любителей приправ, но при этом останется худым благодаря нескольким умным заменам, которые резко сокращают количество калорий. Это достойный ресторанный бургер, который можно идеально приготовить прямо на собственной кухне.
Получите наш рецепт чизбургера Халапеньо.
Джейсон ДоннеллиЧто, если бы мы сказали вам, что есть способ приготовить еду, которая не только будет иметь прекрасный вкус, но и потребует минимальных усилий с вашей стороны и будет полезна для вас? Войдите в наш сытный рецепт гуляша из говядины в мультиварке.
Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном приготовлении.
Митч Мандель и Томас МакдональдОдного рецепта ползунков было недостаточно, мы даем вам два, так что вы сможете доставить отличный вкус за действительно небольшую калорийную цену. Они отлично подходят для закусок, закусок и вечеринок!
Получите наш рецепт слайдеров.
Предоставлено Fit Foodie FindsНасколько это умно? Болгарский перец с клетчаткой заменяет чипсы из тортильи в этом ароматном рецепте начо — рецепте здорового говяжьего фарша, если мы когда-либо видели его.Порошок чили, молотый тмин, соль и чесночный порошок составляют приправу фахита, которая придает особый вкус говяжьему фаршу, а греческий йогурт, авокадо и сок лайма делают острый крем-соус из авокадо.
Получите рецепт от Fit Foodie Finds
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот болоньезе следует той же технике, что и для настоящего бархатного соуса, но с добавками в индейке для телятины и нежирным филе для говядины (но если вы можете найти только говяжий фарш, это прекрасно работает).Вы можете подавать это над сушеными спагетти или феттучини, но лучше всего подойдет свежая паста.
Получите наш рецепт соуса Болоньезе.
Любезно предоставлено Foodie Crush. Важно убедиться, что вы получаете ежедневную порцию овощей, так почему бы не сделать их звездой блюда? В этом рецепте полезного говяжьего фарша болгарский перец фарширован говяжьим фаршем, рисом, грибами, кукурузой, множеством трав и небольшим количеством сыра. Это сытное блюдо, которое действительно оставит чувство сытости и удовлетворения.
Получите рецепт в Foodie Crush.
Waterbury Publications, Inc.В то время как некоторые популярные сети продают гамбургеры с более чем 1000 калорий, вы действительно можете насладиться восхитительным бургером с беконом (да, беконом!) Всего за 402 калории. Просто добавив немного гуакамоле и свежей сальсы, вы получите ароматный пирожок, который заставит вас чувствовать себя сытым и удовлетворенным.
Получите наш рецепт бургеров с палео-беконом и чили с гуакамоле и свежей сальсой.
Митч Мандель и Томас МакдональдОдин из многих побочных продуктов Великого бума гамбургеров 21 века — это то, что вы могли бы назвать бургерами с бурджи.Вы узнаете его по экзотическим приправам и 20-слоговому названию меню. Даже такие сети, как Ruby Tuesday и Chili’s, попробовали свои силы в бургерах с бургерами — с предсказуемо сомнительными результатами. Мы считаем, что это высококлассное блюдо — это швейцарский бургер с грибами, и его несложно приготовить, на вкус он стоит 20 долларов и содержит меньше калорий, чем в среднем салате. В этом рецепте используется фарш, но вы можете легко заменить его постным говяжьим фаршем.
Получите наш рецепт швейцарского бургера с грибами, настоянным на красном вине.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт делает фрикадельки более светлыми (с использованием филе и индейки вместо телятины и свинины), но, что более важно, он отказывается от спагетти в пользу поленты, итальянского основного продукта каменной кукурузы с долей калорийность, но такая же сытная, сливочная и совершенно вкусная.
Получите наш рецепт фрикаделек с полентой.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭто блюдо из мяса и картофеля в лучшем виде: медленно тушеная смесь измельченного красного мяса и овощей, покрытых теплым картофельным пюре по рецепту пастушьего пирога.Блюдо традиционно готовится из баранины (понимаете, ведь пастухи ухаживают за овцами), но из вырезки или постного говяжьего фарша получается более постный и очень вкусный пирог.
Получите наш рецепт пирога пастуха.
Любезно предоставлено Averie CooksИзюминкой основного тако является превращение его в салат тако. Но не волнуйтесь, просто потому, что вы откажетесь от скорлуп (и сэкономите немного калорий!), Вы не пропустите их, так как этот рецепт усиливает все остальные ингредиенты. Да, это означает больше мяса, бобов и овощей! Вы даже можете отказаться от сметаны и заменить ее простым греческим йогуртом на более полезную версию.
Получите рецепт от Авери Кука.
СВЯЗАННЫЕ: Более 150 идей рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.
Любезно предоставлено Recipe Tin EatsЛапша рамэн может получить плохую репутацию, но этот рецепт доказывает, что она может быть вкусной и, эй, неплохой для вас! С добавлением говяжьего фарша, лука, чеснока и ростков фасоли вам понадобится всего лишь одна кастрюля и несколько минут, чтобы это вкусное блюдо было готово к употреблению.
Получите рецепт от RecipeTin Eats.
Митч Мандель и Томас МакдональдПлохая новость в том, что у вас не может быть этого вдохновенного творения или любого другого бургера в ресторанном стиле без огромных затрат калорий. Хорошая новость заключается в том, что наша невероятно сытная 340-калорийная версия котлет-талая всегда доступна не более, чем за 15 минут на вашей собственной кухне. Хотя этот рецепт требует либо фарша сиролина, либо фарша индейки, вы все равно можете сохранить его постным, используя вместо него нежирный говяжий фарш.
Получите наш рецепт Patty Melt.
Waterbury Publications, Inc.Нет ничего лучше, чем откусить от сочного бургера, и хотя идея разжечь гриль может показаться пугающей, на самом деле вам не обязательно готовить гамбургер таким образом. Вместо этого вы можете обжарить свою лепешку на сковороде, чтобы легко утолить тягу к бургерам. Однако мы делаем еще один шаг вперед, создавая идеальный бургер с жареными яйцами, дополненный специальным соусом, который не уступает любому, который вы найдете в ресторане.
Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Вот как приготовить классические итальянские фрикадельки дома, от самой итальянской бабушки, которые часами тушат в остром колбасно-томатном соусе перед подачей на подушку из макарон. Или сделайте это с низким содержанием углеводов с лапшой из кабачков!
Получите наш рецепт классических итальянских фрикаделек.
Waterbury Publications, Inc.Конечно, традиционная паста — это здорово. Но пробовали ли вы пасту тако? Этот простой рецепт ужина объединяет все, что вам нравится в тако — приправы, специи и, конечно же, сыр — и превращает их в формат пасты.Тако вторник приобретет совершенно новое значение.
Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.
Митч Мандель и Томас МакдональдВдохновение для создания этого ковбойского бургера исходит от классического для Карла-младшего чизбургера с западным беконом, который представляет собой невероятно вкусную смесь говядины, соуса барбекю и жареного лука. Проблема в том, что маленькая версия бургера Карла содержит 750 калорий и насыщенных жиров на целый день. К счастью, у нас нет! Используйте нежирный говяжий фарш вместо бизонного или говяжьей вырезки, если вы не можете их найти.
Получите наш рецепт ковбойского бургера.
Митч Мандель и Томас МакдональдНесмотря на то, что в нем мало калорий, это все же мощная миска добра — подается с слегка заправленным салатом, что делает его невероятным обедом в будний день. Также идеально подходит для планирования еды, так как он отлично хранит замороженные продукты в холодильнике. Удвойте рецепт, и вы будете готовы к неделе!
Получите наш рецепт итальянского супа с фрикадельками.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Разберите классическую чашу для буррито, удалите зерна и молочные продукты, и вы получите эту сытную и полезную чашу для буррито из говядины.Мы используем рис с цветной капустой вместо обычного риса и полагаемся на специи и овощи, чтобы усилить аромат.
Получите наш рецепт 30 мисок для буррито из говядины.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Этот мясной рулет можно приготовить разными способами. Однако, чтобы убедиться, что этот мясной рулет похож на мясной рулет Cracker Barrel, мы решили найти список ингредиентов мясного рулета на их веб-сайте. Согласно Cracker Barrel, в их рецепте мясного рулета есть помидоры, лук и зеленый перец.Поэтому в этом рецепте есть целая банка помидоров, а также нарезанный кубиками зеленый перец и лук.
Получите наш рецепт мясного рулета из бочонка с крекером.
Митч Мандель и Томас МакдональдТрадиционные фрикадельки готовятся из говядины, свинины и телятины. Индейка, нежирная и нежная, заменяет последние два в этих фрикадельках, экономя основные калории и одновременно обеспечивая ваши вкусовые рецепторы большим количеством вкусной еды.
Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Обычно суп чизбургер состоит из следующих вкусных ингредиентов: говяжий фарш, сыр и картофель. Но что, если вы соблюдаете кето-диету и не можете получить эти дополнительные чистые углеводы? Собираетесь ли вы на кето-диете или просто ищете более низкоуглеводные блюда, этот кето-чизбургерный суп Instant Pot идеально подходит для ужина (или обедов!) В течение недели.
Получите наш рецепт кето-чизбургерного супа быстрого приготовления.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот стиль бургера максимизирует образование корочки и помогает говядине сохранить тонну сочности. Попробуйте один раз, и, возможно, вы больше никогда не вернетесь к объемным гамбургерам на гриле.
Получите наш рецепт Smashed A.1. Швейцарский бургер.
Любезно предоставлено Damn DeliciousАвокадо всегда помогает похудеть, так почему бы не добавить их в кесадилью? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Diabetes Care , диета, богатая мононенасыщенными жирами, может предотвратить распределение жира в брюшной полости за счет фактического отключения определенных жировых генов.И это еще не все — исследование, опубликованное в журнале « Nutrition Journal », показало, что участники, которые съели половину свежего авокадо за обедом, сообщили о снижении аппетита на 40% в течение 5 часов после этого. Эта идея заставляет нас задуматься о том, чтобы добавлять в наши кесадильи меньше сыра и больше авокадо.
Получите рецепт от Damn Delicious.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Чтобы сохранить этот рецепт кето чили в Instant Pot, мы решили не добавлять в него бобы.Не только для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, но и для всех тех ненавистников фасоли, которые считают, что банка черной фасоли или фасоли никогда не должна украшать святое присутствие горшка чили.
Получите наш рецепт быстрого приготовления чили.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Чтобы заменить сливочный соус и сырную начинку, перед выпечкой мы заливаем смесь кокосового молока и пищевых дрожжей. Всем понравится этот пастуший пирог Whole30, независимо от того, следуете ли вы рекомендациям Whole30 или нет!
Получите наш рецепт пирога Whole30 Shepherd’s Pie.
Любезно предоставлено Averie CooksЗима или лето, мы говорим, что любое время — хорошее время для сытной тарелки чили. Этот рецепт включает в себя такие основные продукты, как говяжий фарш, почки и черные бобы, сыр и овощи, и это острая, насыщенная белком еда, которая насытит вас, но при этом у вас все еще есть секунды.
Получите рецепт от Авери Кука.
Любезно предоставлено Gimme Some OvenНикакая еда не радует толпу лучше, чем лазанья, и эта версия взбивается в мультиварке, поэтому все, что вам нужно сделать, это выложить все ингредиенты и дать готовиться в течение нескольких часов.Он идеально подходит для напряженных будних вечеров или когда вам все еще нужно привести в порядок остаток ужина до прибытия гостей. Это классическая лазанья, состоящая из говяжьего фарша, шпината, рикотты, моцареллы, пармезана и свежего базилика. У тебя уже текут слюнки?
Получите рецепт от Дай мне немного духовки.
Любезно предоставлено RecipeTinEatsХорошо, поэтому мы знаем, что мясной рулет имеет очень особенный вид, но в нем все еще много говяжьего фарша, из которого состоит хлеб, поэтому нам, естественно, пришлось включить его в наш обзор рецептов.А почему бы не вернуться к классическому блюду из детства? Этот мясной рулет сочный и вкусный, и мы обещаем, что он не похож на те, что у вас были раньше.
Получите рецепт от RecipeTin Eats.
Предоставлено Taste & TellЕсли вы ищете классическое блюдо, для которого требуется только одна кастрюля, это то, что вам нужно. Не только меньше очистки, но и специально для этого блюда, вам нужно, чтобы макароны были идеально покрыты всеми ароматами, которые исходят от говяжьего фарша и бульона.Какой хороший бефстроганов, если от него не капает аромат?
Получите рецепт от Taste & Tell.
Предоставлено FiveHeartHomeРаз и навсегда бросьте меню на вынос с этим рецептом. Когда вы жаждете китайской еды, легко позвонить в местный ресторан, но почему бы не попробовать свои силы в приготовлении классических блюд, таких как говядина и брокколи? Этот рецепт полезного говяжьего фарша готов за 15 минут и требует всего одно блюдо. Кроме того, вы сэкономите массу калорий и будете есть пищу, не содержащую натрия, как это часто бывает с едой на вынос.
Получите рецепт в FiveHeartHome.
Любезно предоставлено Damn DeliciousПеренесите свои вкусовые рецепторы из Ирландии в Швецию с этими фрикадельками с подливкой. Соедините их с пюре из цветной капусты или овощной лапшой, чтобы получить сбалансированное блюдо.
Получите рецепт от Damn Delicious.
Courtesy of DiethoodКогда вы жаждете мексиканской еды, не думайте о том, чтобы отправиться в путь, когда вы можете приготовить энчиладу прямо у себя дома, и это гарантированно будет гораздо более здоровым вариантом.Самое приятное в этом рецепте то, что вы можете легко заморозить остатки, так что у вас будет больше под рукой.
Получите рецепт от Diethood.
Предоставлено Taste & TellManicotti — один из тех удобных продуктов, к которым вы можете обратиться, а приготовление этих фаршированных ракушек самостоятельно заставит вас оценить это блюдо еще больше. Паста с мясом, сыром и соусом? Нет ничего лучше. Кроме того, это еще один прием пищи, который можно легко заморозить и разогреть, когда вам понадобится быстрый ужин.Соедините его с салатом, и все готово.
Получите рецепт от Taste & Tell.
Любезно предоставлено Cupcakes and Kale ChipsИзначально как способ использования остатков, Shepherd’s pie стал основным продуктом меню в ирландских пабах по всей территории США. Направляйте своего внутреннего ирландца (или женщину!) И делайте это пикантное блюдо — на этот раз оно будет лучше Печеный картофель!
Получите рецепт от кексов и капустных чипсов.
Любезно предоставлено компанией Well PlatedМультиварка или другая мультиварка — отличный способ сократить время на приготовление и сделать их основным продуктом для простых рецептов говяжьего фарша.Эта мексиканская запеканка сочетает в себе классические ингредиенты, такие как черная фасоль, говяжий фарш, болгарский перец, сыр, кукуруза и специи, с белковой киноа и греческим йогуртом для сытной и полезной еды.
Получите рецепт у Эрин.
Предоставлено Cooking ClassyЕсли вы не так хорошо знакомы с соусом чимичурри, приготовьтесь к пробуждению ваших вкусовых рецепторов. Аргентинский соус на основе трав обычно сочетается со стейком, но здесь он добавлен в один из наших любимых рецептов здорового говяжьего фарша вместе с рисом для ужина из одной кастрюли, к которому вы будете возвращаться снова и снова.
Получите рецепт в Cooking Classy.
Любезно предоставлено настоящей едой От папыЭто блюдо, также известное как бульгоги из говядины, обычно готовится с тонкими ломтиками рибай и подается с рисом. Однако этот кулинарный блогер решил встряхнуть ситуацию, заменив рибай на говяжий фарш и рис на лапшу удон. Говяжий фарш заправлен сладким и острым соусом кочуджанг и соевым соусом, что придает ему аромат умами. Эта миска, покрытая свежими овощами, зеленью, зеленью и кешью, обязательно украсит любой обеденный стол.
Получить рецепт от папы «Настоящая еда».
А если вам не достать говяжий фарш, попробуйте один из 107 вегетарианских рецептов, когда мясной ряд пуст.
Гамбургер Запеканка из цветной капусты (с сыром)
Поделиться — это забота!
Комфортная запеканка из говяжьего фарша из цветной капусты с сыром — простой (и малоуглеводный) рецепт для холодных зимних дней.
Что может быть утешительнее, чем горячая сырная запеканка прямо из духовки? Будь то гамбургер-запеканка из цветной капусты, запеканка из сливочной пасты с тунцом или вегетарианская запеканка с грибной полентой — это блюдо всегда приветствуется и любимо всей семьей.
Что вам нужно?
Цветная капуста:
- Один большой кочан или такое же количество замороженной цветной капусты.
- Нарежьте цветную капусту на мелкие соцветия и используйте также стебель. Если у вас остались стебли от другого рецепта, сейчас самое время их использовать.
- Замороженную цветную капусту можно добавить в кастрюлю замороженной, чтобы сэкономить время. Он быстро разморозит в горячей воде. После того, как слейте воду и достаточно остынет, вы можете нарезать ее, если куски большие.
Мясо:
- Говяжий фарш или гамбургер.
- Это почти одно и то же, главное различие между ними заключается в способе добавления жира.
- Говяжий фарш можно приготовить только с жиром, добавленным из мясных обрезков, из которых он сделан, в то время как жир можно добавить в гамбургер для достижения желаемого уровня содержания жира.
- Оба они могут иметь содержание жира не более 30%.
- В большинстве случаев я использую говяжий фарш с содержанием жира около 20%.
Сыр:
- Практически любой вид хорошего плавящегося сыра, который вам нравится готовить в запеканке.
- Я часто использую чеддер или гауда, но все, что угодно, подойдет.
Как приготовить гамбургер запеканку из цветной капусты?
Супер простой и довольно быстрый рецепт.
- Нарежьте цветную капусту и стебель на мелкие соцветия и кусочки. (1)
- Бланшируйте мелко нарезанную цветную капусту примерно 3-4 минуты, она должна слегка размягчиться, но не быть мягкой или прожаренной.Если вы используете замороженную цветную капусту, используйте ее прямо из замороженной. После разморозки в горячей воде хорошо слейте воду, а когда достаточно, чтобы ее можно было обрабатывать, нарежьте на более мелкие кусочки (при необходимости).
- Положите цветную капусту обратно в кастрюлю, вы можете использовать ее, чтобы смешать все ингредиенты.
- Пока цветная капуста готовится, мелко нарежьте лук.
- Приготовьте его на большой сковороде вместе с говяжьим фаршем или гамбургером. Жир в сковороду добавлять не нужно, в говядине достаточно жира.
- Добавьте специи и перемешивайте еще минуту. (2)
- Перелейте говядину в кастрюлю (или миску) с цветной капустой. (3)
- В другой миске взбейте йогурт, горячий бульон и сливочный сыр до однородной массы. (4)
- Залейте смесью говяжий фарш из цветной капусты.
- Добавить половину тертого сыра, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
- Переложите в форму для запекания размером примерно 25 × 20 см / 10 × 8 дюймов.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
- Перед подачей посыпать петрушкой.
Можно разогреть?
Запеканка из говяжьего фарша из цветной капусты хранится в холодильнике 2-3 дня. Его можно разогреть в духовке примерно до 180 градусов / 350 градусов по Фаренгейту в течение примерно 15 минут или до полного прогрева. Слегка накройте его алюминиевой фольгой, чтобы сыр не стал слишком коричневым.
Вы также можете заморозить остатки в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.
Еще запеканки из говяжьего фарша:
Лазанья из цуккини с низким содержанием углеводов
Фрикадельки и рис
Лазанья с легким йогуртом
Картофельная запеканка с фрикадельками
Болоньезская паста для выпечки
Состав
- 650 г цветной капусты (Примечание 1)
- 1 средняя луковица
- 450 г / 1 фунт говяжьего фарша (Примечание 2)
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сладкого перца
- ½ чайной ложки острого перца
- 150 г / 5.3 унции / ½ стакана греческого йогурта
- 5 столовых ложек сливочного сыра
- 100 мл / 3,4 жидких унций / ½ стакана куриного / говяжьего бульона (горячий) (Примечание 3)
- 100 г / 3,5 унции / 1 чашка тертого сыра, разделенного на части (Примечание 4)
- мелкая морская соль и перец
- немного петрушки
Инструкции
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия / 400 градусов Фаренгейта.
- Разделите цветную капусту на маленькие соцветия и мелко нарежьте стебель. Поместить в кастрюлю, залить кипятком (из чайника), посолить и варить на среднем огне 3-5 минут, он должен быть мягче, но не прожариться. Хорошо слейте воду и снова поместите в кастрюлю или большую миску.
- Лук мелко нарезать.
- Нагрейте большую сковороду и добавьте лук и говяжий фарш или гамбургер (масло не нужно). Хорошо обжарить около 5 минут, добавить тимьян, оба сорта перца, немного соли и перца.Перемешайте еще минуту. Переложите подрумяненную говядину к цветной капусте.
- В другой миске взбейте йогурт, сливочный сыр и горячий бульон до однородной массы. Залить смесью цветную капусту и говядину, добавить ½ тертого сыра и хорошо перемешать. Отрегулируйте вкус солью и перцем.
- Перелейте смесь в среднюю форму для запекания (примерно 25×20 см / 10×8 дюймов или аналогичную). Посыпать оставшимся сыром. Выпекать около 25 минут, пока сыр не станет золотистым.
- Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.
Банкноты
- 1 большая головка. Вы также можете использовать замороженную цветную капусту.
- Или гамбургер.
- С куба ладно.
- Чеддер, Гауда или любой другой сыр, который вы любите использовать для приготовления запеканок.
Информация о питании:
Выход: 4 Размер порции: 1/6 блюдаКоличество на приём: Калории: 543 Всего жиров: 35 г Насыщенные жиры: 16 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 144 мг Натрий: 703 мг Углеводы: 13 г Волокно: 5 г Сахар: 7 г Белки: 45 г
Пищевая ценность не всегда точна.
Картофельная запеканка для гамбургеров с сыром | 12 Помидоров
Иногда то, что вам действительно нужно на ужин, — это что-то скромное и совсем не изысканное, но — это , успокаивающее, сытное и вкусное, насколько это возможно. По сути, все, что вам нужно, это мясо и картофель, и эта картофельная запеканка с сырным гамбургером — как раз то, что вам нужно. Я люблю это блюдо, потому что его так легко приготовить и оно НАСТОЛЬКО просто. Это всего лишь горстка экономичных ингредиентов, которые смешиваются и запекаются для получения восхитительного вкуса, так что это скромно, но вам не нужны излишества и суеты, когда они такие восхитительные.
Говядина. Картошка. Сыр. Вы могли бы сказать только эти три слова, и я был бы уверен, что блюдо будет хорошим. Есть еще несколько компонентов, но будьте уверены, что это главные звезды. Единственное, что вам нужно сделать, это поджарить немного говяжьего фарша с луком и нарезать картофель, прежде чем выложить все это в форму для запекания с добавлением чеддера. Рюссет отлично подойдет, но вы можете использовать практически любой картофель, который у вас есть под рукой — пока клубни станут мягкими, все в порядке.
А еще есть быстрый соус, который смешивается примерно за тридцать секунд. И знаете, что мне действительно нравится в этом соусе и в этом блюде? В нем не используется крем-суп из грибов , как во многих запеканках, а используется консервированный суп с чеддером и он придает соусу такой сочный сливочно-сырный вкус, что я ошеломлен, что мы не все его использовали для запеканки чаще. Но вы живете и учитесь.
Это блюдо, в котором духовка делает за вас большую часть работы, а это значит, что у вас будет достаточно времени, чтобы заниматься чем-то вне кухни.