Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7
Запеченная куриная грудка с помидорами и артишоками
Подготовка:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4 порции
Хотите приготовить недорогой, быстрый и вкусный ужин? Тогда этот рецепт для вас. Запеченная в духовке куриная грудка с томатами в собственном соку, артишоками и с корочкой из тянущегося сыра. Вы можете использовать несколько сортов сыра и значительно увеличить его количество. Сыр только улучшит вкус этого блюда. А подавать его лучше всего с ломтиком свежего хрустящего хлеба.
Ингредиенты
Запеченная куриная грудка с помидорами и артишоками Инструкции кликните на фотографию,
чтобы увеличить
1 Слейте нарезанные кубиками помидоры. В средней миске смешайте осушенные помидоры с оливковым маслом, лимонным соком, рубленым чесноком, орегано, солью и свежемолотым черным перцем. Тщательно перемешайте и отставьте томатную смесь в сторону. Разогрейте духовку до 200 С.
2 Поместите куриные грудки на разделочную доску и накройте их пищевой пленкой. С помощью молотка или скалки тщательно отбейте или покатайте куриное филе. Если вы используете скалку, то начните с самой толстой части филе, но переусердствуйте, иначе куриная грудка порвется. Отбитую куриную грудку нарежьте на две части (у вас получится 4 кусочка из двух грудок), посолите и поперчите по вкусу с обеих сторон.
3 Слейте артишоки и нарежьте их небольшими кусочками, размером с укус. На дно формы для запекания выложите небольшое количество артишоков, сверху выложите курицу, затем снова артишоки. Сверху залейте томатную смесь.
4 Форму для выпечки в открытом виде поместите в разогретую до 200 С духовку и выпекайте в течение 30 минут. Спустя 30 минут с начала запекания посыпьте запеканку стаканом тертой моцареллы. Переключите духовку врежим гриля и запекайте в течение 5 минут или пока сыр не расплавиться и подрумянится.
Сразу же подавайте к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!Куриная грудка запеченная с помидорами и сыром рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для куриной грудки запеченной с помидорами и сыром на 4 порции :
Рецепт приготовления куриной грудки запеченной с помидорами и сыром по шагам
Предлагаю вам рецепт запеченной грудки, блюдо легкое, вкусное и не очень калорийное, для него нам потребуется: куриная грудка (филе, без костей и кожи), перечная мята (иначе её еще называют «нана»), майонез, сыр, репчатый лук, один-два помидора (в зависимости от их размера) и черный молотый перец.
Соль я не добавляю, её достаточно в майонезе и сыре, но это дело вкуса, можно и подсолить немного, по желанию.Куриную грудку нарезаем поперек волокон на небольшие куски, толщина куска примерно один сантиметр.
Нарезанную грудку выкладываем в небольшую миску, добавляем майонез. От веточки мяты отрываем листочки (а если листочки крупные, то каждый разрываем на две — три части), добавляем мяту к грудке.
Всё тщательно перемешиваем и оставляем в прохладном месте, чтобы грудка промариновалась и стала мягкой, иначе в готовом блюде она может быть суховатой (можно спокойно на ночь в холодильнике оставить — только вкуснее мясо будет).
После того, как грудка замаринуется, её можно запекать. Среднюю головку репчатого лука чистим и нарезаем тонкими полукольцами (лук должен быть нарезан тоненько. иначе не успеет приготовится). Затем выкладываем лук на дно сковородки для духовки (масло на дно сковородки добавлять не обязательно, я обхожусь без него).
Затем на слой лука выкладываем кусочки куриной грудки в майонезе. Листочки мяты можно оставить а можно убрать, свой аромат они уже отдали. Остатки майонезного соуса выливаем поверх грудки. Помидоры моем, нарезаем кружочками и выкладываем на куриную грудку.
Далее берем любой твердый сыр, какой найдется в холодильнике, натираем его на крупной терке и выкладываем сыр поверх помидор. Осталось только посыпать наше блюдо сверху небольшим количеством черного молотого перца, для аромата (конечно, перец лучше использовать свежемолотый).
Духовку предварительно разогреваем. Отправляем наше блюдо в духовку на двадцать-двадцать пять минут на средний огонь. Куриная грудка готовится очень быстро, к тому же она у нас небольшими кусочками. Сыр должен хорошо расплавится.
Вот и всё, наше блюдо готово. Очень удобно замариновать грудку в майонезе с мятой заранее а потом менее чем за полчаса приготовить обед или ужин. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем в горячем виде, чтобы сыр не застыл. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
118
10
2
565
Лук репчатый
1
0
6
31
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
159
57
16
1231
всего в 1 порции:
40
14
4
308
всего в 100 граммах:
17
6
2
131
автор рецепта: tananana Татьяна
дата публикации: 13.05.2014
просмотров: 13069
Похожие рецепты
Куриная грудка, запеченная в сметане с чесноком и помидорами рецепт – американская кухня: основные блюда.
«Еда»Филе трески 700 г
Помидоры 1 штука
Сметана 4 столовые ложкиЧеснок 4 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Твердый сыр 70 г
Молотый черный перец по вкусу
Как запечь куриную грудку с сыром и помидорами в духовке: рецепт с фото (+отзывы)
пошаговый рецепт с фотоГрудка, запеченная с сыром и помидорами в духовке имеет аппетитный праздничный вид, поэтому следует взять этот рецепт на заметку, особенно, если вы сторонник вкусной и здоровой пищи. Ведь за праздничным столом иногда сложно сдержаться, пробуя все новые и новые блюда, а если эти блюда будут преимущественно диетические, то можно наедаться с чистой совестью. Приготовить такую грудку достаточно просто, лучше всего выбрать небольшие половинки, чтобы каждому гостю досталась целая «филешка».
Ингредиенты
- 1,5 грудки (3 филе)
- 3-4 зубка чеснока
- 0,5 ч. л. молотого шафрана
- 1-2 помидора
- 6-8 ломтиков сыра
- 5 ст. л. сметаны
- 1,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. соли
- зелень перед подачей
Приготовление
1. Куриную грудку помойте, отделите с помощью острого ножа филе. Обсушите полотенцем и сделайте несколько глубоких поперечных надрезов, не дорезая до конца.
2. Сделайте чесночно-сметанную массу для маринования курицы. В пиалу налейте сметану любой жирности. Несколько зубчиков чеснока почистите и пропустите через специальный пресс, переложите его в пиалу. Насыпьте половину чайной ложки молотого шафрана, перемешайте. Сюда же можно добавить соль либо подсолить курицу отдельно.
3. Крупный помидор помойте и нарежьте кружочками, твердый сыр нарежьте пластинками. Сорт сыра значения не имеет, главное, чтобы он хорошо плавился.
4. Форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Выложите на фольгу грудку, натрите солью и чесночно-сметанной массой со всех сторон. Можно оставить в таком виде на 30-40 минут.
5. В надрезы вставьте кружочки помидоров. Если филе небольших размеров, то кружочки можно разрезать пополам и поместить половинки в надрезы. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте форму с мясом туда.
6. Через 30 минут достаньте грудку и сверху на каждый кусочек положите по паре ломтиков сыра. Поставьте в духовку еще на 15 минут.
7. Грудка, запеченная с сыром и помидорами в духовке готова, перед подачей ее можно присыпать свежей рубленой зеленью, полить соусом. Хорошо подходит к любому гарниру или салату.
Rating: 4.2/5. From 9 votes.
Please wait…
Не представляю свою жизнь без кулинарии и фотографии. Люблю готовить что-то новое, но не забываю и про старую добрую кулинарную классику.
Смотрите ещё: Запеченная птица
Запечённая куриная грудка с картофелем и помидорами
Куриная грудка с картошкой и помидорами
Летом хочется готовить простые и быстрые блюда, чтобы как можно меньше времени проводить на кухне и как можно больше времени — на свежем воздухе. А также хочется в полной мере использовать для приготовления своих блюд свежие овощи или фрукты.
Приготовим сегодня ароматное и очень вкусное блюдо — молодой картофель, запечённый с помидорами и куриной грудкой. Для такого блюда лучше выбрать картофель небольшого размера. Подавайте блюдо в горячем виде с салатом из свежих овощей.
Как приготовить «Запечённая куриная грудка с картофелем и помидорами » пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для работы нам понадобится молодой картофель, куриная грудка, помидоры, подсолнечное масло, столовый уксус, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
Шаг 2 Ссылка
Картофель (500 грамм) тщательно вымыть (не чистить). Опустить в кипящую воду и проварить 5 минут.
Шаг 3 Ссылка
Сцедить отвар, а картофель выложить в жаропрочную форму с 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Перемешать, следя, чтобы вся поверхность картофеля была смазана маслом.
Шаг 4 Ссылка
Придавить каждую картофелину донышком стакана таким образом, чтобы она слегка расплющилась. Отправить в духовку при 200°С на 12-15 минут.Шаг 6 Ссылка
Соединить кусочки филе с чёрным молотым перцем (1 грамм), 1 щепоткой соли, 1 столовой ложкой подсолнечного масла. Перемешать. Оставить для маринования на 10 -15 минут.
Шаг 7 Ссылка
Вынуть форму из духовки и в промежутках между картофелинами разложить подготовленные кусочки филе.
Шаг 8 Ссылка
Сверху разложить нарезанный ломтиками помидор (100 грамм). Вернуть форму в духовку и готовить 20 минут.
Шаг 9 Ссылка
Тем временем, очищенный и пропущенный через пресс чеснок (3 зубца) соединить с остальным подсолнечным маслом (2 ст. л.), столовым уксусом (1 ч. л.) и остальной солью. На этом этапе в смесь можно добавить любимые приправы или пряности для картофеля или курицы. Перемешать. Равномерно полить этой смесью блюдо и готовить ещё 5-6 минут.
Как быстро почистить чеснок
Шаг 10 Ссылка
Блюдо готово к подаче.
Куриная грудка с помидорами и сыром
Добрый день, друзья!
Знаете, какое сегодня блюдо у нас в меню? Блюдо на все случаи жизни! : )
- Для праздничного стола оно подойдёт? Конечно, подойдёт!
- А для сытного обеда в будни? Тоже!
- Но главное — оно приведёт в восторг тех, кто для похудения идёт на жертвы! ; )
Ведь вместо жертв будет удовольствие! И доказательства того, что стать стройным, привлекательным и здоровым легко : )
Куриную грудку, запеченную с помидорами и сыром, вы приготовите запросто. Просто следуйте по моему пошаговому рецепту…
А потом вам останется только одно: лично убедиться, что правильно худеть – очень вкусно ; )
Кроме того, я расскажу вам о репчатом луке ТАКОЕ, чего вы ещё никогда, может быть, и не слышали!. . : )
Сейчас начнём, вот только сперва включим подходящую песню!
Музыка окрыляет
Например, замечательную композицию ERA «Ameno»…
Наслаждаемся мелодией, достаём нужные ингредиенты и сразу переходим к рецепту с фото. Итак, для диетического блюда из курицы нам понадобится…
Продукты:
Надеюсь, что всё нашлось – ведь состав очень доступный.
А если так, значит, мне уже можно рассказывать, как приготовить такую вкуснятину? ; )
Ну, рассказываю…
Рецепт:
1. Как вы уже поняли, сегодня мы берём бесспорно полезное мясо – куриное филе. Промоем его, подсушим и нарежем его на тоненькие кусочки. А затем накроем пищевой плёнкой и немного отобьём.
Если вы любите горчицу, то можно немного и её добавить к мясу – сейчас самое время : )
3. Чем сейчас займёмся? Измельчением продуктов! : ) Всё очень просто. Лук режем кольцами, помидоры – кружочками, а сыр натрём на тёрке.
Дно формы для запекания покрываем пергаментной бумагой и смазываем её маслом. Первый слой – курица, второй – лук
5. третий – помидоры, четвертый — сметана и последний – сыр! : )
Например, если у вас нет пергамента, то лучше первым слоем уложить лук. Он защитит мясо от подгорания.
Через 20-30 минут вкусная курочка будет готова и покрыта золотистой сырной корочкой! : )
Совсем скоро аппетитное запечённое блюдо появится на столе! И вам, наверное, хочется узнать, действительно ли оно получилось диетическим?
Уверена, что ваши ожидания оправдаются! Взгляните: вот его калорийность и бжу.
Количество имеет значение
В 100 граммах такого блюда – 101, 9 ккал!
- Белков – 11, 7 гр;
- Жиров – 4, 6 гр;
- Углеводов – 3,4 гр;
Ну, как? Разве не низкокалорийное? : )
По-моему, замечательный результат! Не зря же мы выбрали курицу, а майонез заменили сметаной.
Теперь главное – чтобы у нашего лёгкого кушанья и соседи на столе были подходящие ; )
Разумный выбор
Будет здорово, если вы предпочтёте
А знаете ли вы, сколько существует видов запеченного мяса с помидорами и сыром? Я, например, затрудняюсь даже примерно ответить… : )
Простор для фантазии
- Прежде всего, само мясо – его, в принципе, можно взять любое: свинину, говядину, баранину, утку, индейку, кролика, да хоть крокодила! ; )
- Можно добавить слои из кабачка или моркови, грибов или баклажанов, ананаса или груши. Мне все варианты кажутся интересными! А вам? : )
- Я только с картошкой не советую – из-за её простых углеводов : (
Зато мне очень нравится, что такое мясо можно приготовить и на сковороде. Нужно сложить в неё все слои, накрыть крышкой и держать на маленьком огне около часа.
А в мультиварке в режиме «Выпечка» готовка займёт 30-40 минут ; )
Теперь нужно рассказать о луке. Помните, я обещала?
: )О пользе этого растения обычно вспоминают в связи с простудой и цингой. В луке, и правда, много витаминов и веществ с антибактериальными свойствами. Кстати, при простуде и гриппе можно не есть лук, а нарезать его дольками и вдыхать запах.
- Кроме того, лук — замечательный антиоксидант! Поэтому он хорошо влияет на кожу!
- А калий и кальций в его составе улучшают состояние волос, ногтей, сосудов и костей.
- К тому же, лук – одно из лучших средств для улучшения пищеварения!
- А ещё он хорошо действует на мужское здоровье, если вы понимаете, о чём я ; )
Надеюсь, вам пользу принесёт не только лук, но и мой сегодняшний рецепт : )
Не забудьте рассказать, понравилось ли вам такое мясо по-французски! И о своих вариантах этого блюда обязательно расскажите ; )
Здоровья вам и хорошей погоды!
Ольга Деккер.
P. S. Приобрести фигуру своей мечты на самом деле совсем несложно! ; )
Надо лишь больше бывать на свежем воздухе и пить чистую воду. А ещё вкусно кушать! Я не шучу. Моя программа снижения веса без голодовок и тренировок – это множество полезных блюд, которые помогают худеть. Как – узнайте здесь.
P. P. S. Мечтаете о красивой одежде и восхищённых взглядах? Пытаетесь похудеть?
Я могу вам помочь. Подпишитесь ниже на мою страничку @olgadekker в Instagram, и тогда вы будете регулярно получать важные советы и рецепты вкусных диетических блюд ; )
Запеченная куриная грудка в духовке – 10 сочных, вкусных рецептов с фото пошагово
Куриная грудка 2 шт. Болгарский перец сладкий 1 шт. Помидоры 1 шт. Апельсин 1 шт. Приправа для курицы 10 гр. Прованские травы 1 щепотка Уксус столовый 9% для маринада Соль по вкусу Перец по вкусу
Приятного аппетита.
Запеченная куриная грудка в духовке с помидорами и сыром
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту – отличный вариант для создания классического романтического ужина. Блюдо получается очень вкусным и сытным. Грудку с помидорами и сыром можно подавать в качестве самостоятельного блюда или с гарниром.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 4 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр – 150 гр.
- Соевый соус -50 мл.
- Чеснок – 3 зубца.
- Сметана – 3-4 ст.л.
- Петрушка – 2-3 ветви.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриное филе хорошо промыть под проточной водой, убрать с поверхности мяса остатки лишней воды.
- Посыпать грудинку солью и перцем, добавить соевый соус. Оставить мясо в маринаде на 20-30 минут.
- Нарезать петрушку и отправить в маринад.
- Пока курица маринуется можно подготовить другие продукты. Сыр стоит нарезать пластинками, а помидоры тонкими кружочками. Толщина нарезки очень важна, если овощ нарезать толсто, он не пропечется.
- В промаринованном филе нужно сделать по 4 надреза. В каждый вставить кусок сыра и помидор.
- Уложить филе в блюдо для запекания.
- Сметану смешать с раздавленным чесноком и смазать полученным соусом поверхность филе.
- Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
- Готовое блюдо подавать к столу в теплом виде.
Приятного аппетита!
Запеченная куриная грудка в духовке с картошкой
Этот рецепт также можно рассматривать как простой, его приготовление не занимает много времени, но блюдо получается полноценным. Запеченную куриную грудку с картошкой можно подать на праздничный стол, это будет выглядеть довольно уместно.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 4 шт.
- Картофель – 500 гр.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриное филе промыть под проточной водой, посыпать солью и перцем. Оставить на 20 минут.
- За это время можно подготовить картофель, его нужно очистить от кожуры и нарезать пластинами.
- Противень для запекания выстелить фольгой для запекания или пергаментной бумагой, смазать поверхность растительным маслом и выложить картофель.
- Поверх картофеля уложить куриную грудку и промазать ее сметаной для получения румяной корочки.
- Покрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 30 минут при 220 градусах.
- Через 30 минут посыпать куриную грудку тертым сыром и оценить степень готовности.
- Если на поверхности филе есть аппетитная курочка – блюдо готово, его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеченные куриные грудки, фаршированные сыром и грибами в духовке
Это блюдо способно удивить даже самого требовательного гурмана ведь в нем сочетается самый гармоничный ансамблю вкусов: курица, грибы и сыр. Фаршированная куриная грудка по этому рецепту получается безмерно питательно и это нужно учитывать, блюдо лучше подавать с гарниром.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 2 шт.
- Шампиньоны – 250 гр.
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное – 2 шт.
- Сыр – 100 гр.
- Сливки – 1 ст.л.
- Тимьян – несколько веточек.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавить нарезанные пластинами шампиньоны.
- Сыр натереть на терке. Добавить немного продукта с грибную начинку.
- При помощи тонкого ножа сделать небольшой надрез на куриной грудке, важно не прорезать мясо до конца. Далее сделать две глубоких прорези в стороны и раскрыть грудку. Таким образом получается объемный карман.
- Грудко посолить и поперчить со всех сторон и уложить в получившийся карман грибную начинку. Закрыть карман при помощи малого филе, стараясь заправить его.
- Грудки обжарить на сковороде без растительного масла до образования золотистой корочки.
- Выложить в форму для запекания, добавить сливки и приправы по вкусу, в том числе тимьян.
- Запекать при температуре 220 градусов в течение 25 минут, а затем достать форму и посыпать фаршированную грудку сыром. Отправить в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!
Запеченая куриная грудка с кабачками
Блюдо готовиться не только с добавлением кабачков, но и с картофелем, оно получается очень вкусным и нежным потому непременно понравиться как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 4 шт.
- Картофель – 500 гр.
- Кабачок – 4 шт.
- Лук – 3 шт.
- Сыр – 300 гр.
- Майонез – 200 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Противень застелить фольгой и выложить на него лук, нарезанный полукольцами, сбрызнуть его растительным маслом.
- Мясо нарезать тонкими пластами и отбить его при помощи кухонного молоточка. Распределить по поверхности лука. Посыпать его солью и перцем.
- Очищенный картофель нарезать пластинками и разложить по поверхности мяса. Посыпать солью.
- Майонез смешать с раздавленным чесноком и распределить полученный соус по картофелю.
- Кабачки нарезать кольцами и выложить их в качестве последнего слоя. Сверху нужно посыпать их тертым сыром.
- Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, готовность блюда оценивают по состоянию картофеля.
Приятного аппетита!
Запеченная куриная грудка в духовке с овощами
Это достойная альтернатива мясу по-французски для людей, следящих за своей фигурой. Такой вариант можно рассмотреть в качестве блюда на скорую руку – его можно быстро приготовить, если в дом пришли гости. Процесс приготовления отнимет не больше 1 часа.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 4 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 ст.
- Сыр – 150 гр.
- Майонез – 50 мл.
- Перец – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Куриное филе стоит промыть под проточной водой и высушить при помощи бумажных полотенец. Разрезать его на 2 части по всей длине, мясо должно быть тонким. Грудка – мягкая и нежная, потому отбивать ее не надо.
- Мясо стоит выложить на противень, посыпать солью и перцем, а сверху смазать майонезом.
- Поверх майонеза положить пластинку помидора и несколько колечек сладкого перца.
- Блюдо отправить в прогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- Через это время блюдо нужно достать из духового шкафа и обильно притрусить мясо с овощами сыром.
- Оставить блюдо в выключенной духовке на 7-10 минут. После того как сыр расплавится, грудки раскладывают порционно по тарелкам, посыпают рубленой зеленью и подают к столу.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные в духовке
Приготовить куриные отбивные без жарки – вполне реально, можно использовать для достижения этой цели духовку. Мясо получиться необыкновенно нежным и мягким.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 1 шт.
- Соль – несколько щепоток.
- Черный молотый перец – по вкусу.
- Паприка молотая – по вкусу.
- Сушеный базилик – несколько щеп.
Процесс приготовления:
- Куриное филе разрезать на две части по толщине и слегка отбить молотком.
- Посыпать любимыми специями и посолить, оставить на 15-20 минут.
- Разрезать пергамент так, чтобы в него можно было завернуть куриное филе.
- Выложить грудки на сухую сковороду и обжарить с двух сторон по 5 минут.
- После жарки блюдо стоит отправить в духовку на 15 минут.
- Незатейливое, полезное и сытное блюдо – готово, его можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеченная куриная грудка в духовке в сливочном соусе
Это идеальное горячее блюдо, которое просто невозможно испортить. В отличие от другого мяса, грудка готовиться очень быстро и всегда получается мягкой. Преимущество состоит также в том, что она сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты:
- Жирные сливки – 150 мл.
- Растительное масло – 70 мл.
- Молоко – 100 мл.
- Сыр российский – 20 гр.
- Филе куриное – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Мука – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
- Сметана – 0,5 ч.л.
Процесс приготовления:
- Лук обжарить на растительном масле в течение нескольких минут до прозрачности.
- Куриную грудку нарезать тонкой соломкой.
- В глубокую емкость для выпечки на дно выложить луковую нарезку, а поверх нее распределить филе. Посыпать перцем и солью.
- Залить смесью сливок и молока.
- Отправить блюдо в духовку, прогретую до 220 градусов. Выпекать в течение 20 минут.
- Далее всыпать муку и перемешать состав, добавить сметану и отправить в духовку еще на 15 минут.
- В завершении процесса добавить твердый сыр.
- Блюдо можно подавать с любым гарниром: картофельное пюре, макароны твердых сортов, гречневая каша или булгур.
Приятного аппетита!
Рулетики из куриных грудок в духовке
Куриные рулетики – популярное блюдо, которое чаще всего готовят на сковороде с добавлением растительного жира, но делать это не обязательно. Приверженцы здорового питания знают выход – рулет из курицы с сыром можно сделать в духовке, по вкусу он будет еще лучше из-за меньшего содержания жира.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Натуральная горчица – 1-2 ст. л.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
- Растительное масло – для смазки противня.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку нужно хорошо промыть под проточной водой, разрезать на 2 части по толщине.
- Мясо следует слегка отбить молотком и распределить по его поверхности соль и перец.
- Затем грудку нужно смазать горчицей с обеих сторон.
- По поверхности мяса разложить тертый на терке сыр и свернуть грудку рулетиком.
- Чтобы рулет не распался в процессе запекания, его нужно зафиксировать при помощи кулинарной нити.
- Противень для запекания следует смазать растительным маслом и уложить в него заготовки.
- Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
- Блюдо нужно подавать к столу в теплом виде предварительно сняв нити.
Приятного аппетита!
Запеченная куриная грудка в сметане в духовке
Запеченная грудка в сметане готовиться очень просто. В состав рецепта входят только простые ингредиенты: само филе, сметана, чеснок и другие специи. Если блюдо планируется для подачи в вечернее время, стоит приготовить к нему овощной салат, а для употребления днем подойдет гарнир из картофеля.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 2 шт.
- Сметана 15% жирности – 100 мл.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Сыр – 50 гр.
Процесс приготовления:
- Куриное филе промыть под проточной водой. Проделать на его теле несколько продольных и поперечных надрезов.
- Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс. Полученную кашицу равномерно распределить по надрезам.
- Сметаной обмазать куриное филе и отправить его в холодильник на 1 час.
- Через час добавить соль и перец. Хорошо перемешать получившийся сметанный соус вместе с куриными грудками.
- Включить духовку и прогреть ее до 200 градусов.
- Сделать своеобразные корзинки из фольги и каждое филе положить отдельно. Залить соусом, обернуть корзинку фольгой.
- Отправить запекаться в духовку на 30 минут. Через 30 минут снять верхнюю фольгу и присыпать блюдо тертым сыром, запекать еще 15 минут.
- Обратите внимание на то, что время приготовления куриной грудки может различаться в зависимости от ее размера, крупное филе печется дольше.
Приятного аппетита!
Рецепт запеканки с курицей на одно блюдо | Диета
One Dish Chicken Bake — Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет одним блюдом для ужина, которым понравится вся семья.
Лучшая запеканка из курицы для одного блюда, которая вам когда-либо понадобится! У вас есть овощи, белок и сыр! Прелесть этого ароматного блюда в том, что время на приготовление составляет всего несколько минут. Выложите все ингредиенты в самую красивую форму для выпечки и позвольте духовке делать свое дело.
Спасибо, Hunt’s, за спонсирование этого поста. Все мнения на 100% мои собственные.
Эй, Йо! Как ты в этот прекрасный понедельник? Вы в понедельник ?! Знаешь … сонный, с графином в руке, гадаешь, почему выходные проходят так быстро?
Я полностью в понедельник. Я так. устала. Прошлой ночью у меня был аншлаг, я праздновал с друзьями и семьей, а теперь все в порядке, вау. мы можем сделать это снова ?! А не встать, когда будильник говорит мне, что я должен? Было бы хорошо.
Переходим к более важным вещам:
ЗАПЕЧКА С КУРИНОЙ!Я отчаянно люблю хороший рецепт курицы. Я думаю, вы знаете, что это правда.
Что я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО люблю, так это хороший цыпленок в одной кастрюле , он также красив, вкусен и почти не требует какой-либо работы. Бонусные баллы, если присутствуют помидоры и сыр, и если это блюдо идеально подходит для праздничной трапезы. Это лучший ужин.
Я хочу сказать вам, что лучшая часть этого рецепта One Dish Chicken Bake Recipe — это постель из помидоров, все теплые и игристые, но на самом деле лучшая часть — это дуэт помидоров и нежной курицы.Все это покрыто сыром? Он поднимает настроение и просто добавляет тонны аромата.
ТОМАТЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕДля помидоров я использовал Hunt’s ORIGINAL Diced Tomatoes , потому что: а) мне нравится размер уже измельченных, идеально по размеру помидоров, и б) их помидоры поступают с ферм Калифорнии (США!), И они содержат 100% натуральные помидоры.
Кроме того, они сделаны из созревших в виноградной лозе помидоров, которые не содержат ГМО, и в них нет искусственных ингредиентов и консервантов.ВЫИГРАЙ ВЫИГРАЙ! Кроме того, Хант консервирует свои нарезанные кубиками, целые, тушеные и измельченные помидоры в течение нескольких часов после сбора урожая.
Еще кое-что? Это будет идеально смотреться в вашем праздничном меню!
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЛЕСТНИЦЫ- Дайте полностью остыть, затем переложите в большой пакет для заморозки или герметичный контейнер. Заморозить до 3 месяцев.
- Оттаять в холодильнике на ночь.
- TO разогреть, переложить содержимое в большую кастрюлю и накрыть крышкой. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 10-15 минут или до полного прогрева.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:
ПОСМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДНО БЛЮДО КУРИНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
РаспечататьЗапеканка из курицы на одно блюдо
Время приготовления 5 минут
Время приготовления35 минут
Общее время 40 минут
Ароматная курица, запеченная на подушке из помидоров и покрытая сыром, станет одним блюдом для всей семьи.
Курс: Ужин
Кухня: Средиземноморская
Порций: 4 порции
Калорийность: 297
Автор: Катерина | ДиетаИнструкции
Разогрейте духовку до 400F.
Слегка смажьте форму для выпечки кулинарным спреем и отставьте в сторону.
Смешайте в миске помидоры, оливковое масло, лук, чеснок, орегано, итальянскую приправу и свежую петрушку; бросить, чтобы совместить.
Вылить томатную смесь в подготовленную форму для запекания. (Вы также можете смешать ингредиенты внутри формы для запекания).
Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.
Положить курицу поверх помидоров; убедитесь, что курица прижалась к помидорам, чтобы она кипела в соусе во время приготовления.
Выпекать 35 минут или до тех пор, пока соус не начнет готовиться и курица не перестанет готовиться. Курица готовится, когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту.
Посыпать сыром; запекать 4–5 минут или пока сыр не расплавится.
Украсить рубленой петрушкой.
Обслуживать.
Пищевая ценность
Запеканка с курицей для одного блюда
Сумма на порцию
калорий 297 Калорий в составе жира 126
Жиры 14 г 22%
Насыщенные жиры 5 г 25%
Холестерин 99 мг 33%
Натрий 364 мг 15%000
0003 Углеводы 8 г 3%Клетчатка 1 г 4%
Сахар 3 г 3%
Белок 32 г 64%
Витамин A 555IU 11%
Витамин C 16. 3 мг 20%
Кальций 317 мг 32%
Железо 2 мг 11%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: запеченная куриная грудка, здоровые обеды, идея кето-ужина
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Hunt’s® Tomato.* Щелочной пилинг признан FDA безопасным и не оказывает вредного воздействия на здоровье помидоров.
Запеченная курица с помидорами черри и чесноком Рецепт
Сентябрь всегда застает меня врасплох. Кажется, что однажды мы увядаем от жары, а соседские дети стреляют обручами далеко за пределами сумерек (как они могут видеть в темноте?). На следующий день приходит прохладный ветерок, в квартале устрашающе тихо, дети снова в школе.
Несмотря на то, что лето официально не закончилось до конца месяца, практически его уже нет. Время игры прошло. Надеваем на нашу рабочую пчелку крылышки и готовимся к падению.
Это запеченное блюдо из курицы создано для загруженных будней. На это уходит всего 10 минут рук и 45 минут в духовке.
Помидоры черри все еще можно легко найти на рынке или в вашем саду во многих частях страны. Вам понадобится несколько зубчиков чеснока, пара веточек розмарина, немного бальзамика, соли и куриные бедра.
Элиза БауэрИз курицы и помидоров будет получено много сока, который можно использовать для обмакивания хрустящего хлеба или еще уменьшить и подавать в качестве соуса для курицы.
На днях мои мать и отец зашли пообедать, и я подал им этого цыпленка. Они оба высоко оценили вкус, а моя мама поставила дополнительные баллы за простоту. Наслаждаться!
Сохрани это
В этом блюде выделяется много ароматной жидкости. Вы можете использовать его для обмакивания хрустящего поджаренного хлеба. Или вы можете переложить курицу, помидоры и чеснок в сервировочное блюдо, вылить процеженную жидкость в небольшую кастрюлю и варить до тех пор, пока соус не станет более густым. Вы можете снова полить этим соусом курицу или залить им рис или макароны. Рецепт предусматривает использование бедер без кости. Если вы готовите его из бедер без костей, возможно, вам придется сократить время приготовления на несколько минут. Рецепт предусматривает использование кожи на бедрах. Если вы делаете это с бедрами без кожи, постарайтесь как можно больше покрыть бедра помидорами, чтобы мясо не высыхало. Если вы готовите грудку без кожи, сделайте то же самое и уменьшите время приготовления до 25 минут.
- 900 г куриных бедер с костью и кожей, очищенных от лишнего жира
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 2 чашки помидоров черри (корзина с горкой или от 25 до 30 помидоров черри)
- 6 целых зубчиков чеснока, очищенных от кожуры
- 1 1/2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 1/2 чайной ложки оливкового масла первого холодного отжима
- 2 веточки свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сухого розмарина)
Выложить куриные бедра в форму для запекания, посолить:
Положите куриные бедра в форму для запекания, чтобы между бедрами оставалось немного места. Посыпьте куриные бедра с обеих сторон солью.
Разогреть духовку до 190 ° C (375 ° F)
Приготовить помидоры черри с чесноком, уксусом и маслом:
Помидоры черри разрезать пополам. Поместите в миску с целыми зубчиками чеснока. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Элиза Бауэр Элиза БауэрПоместите помидоры, чеснок, розмарин вокруг курицы:
Вылейте помидоры черри поверх кусочков курицы и разложите так, чтобы они прижимались к кусочкам курицы.Вы хотите, чтобы куриные шкурки были обнажены, чтобы они подрумянились в духовке. Выложите на помидоры веточки розмарина.
(Если вы используете сухой розмарин вместо свежих веточек, просто смешайте его с помидорами.)
Выпекать:
Выпекать без крышки 45 минут, пока курица хорошо не подрумянится и не прожарится. Вынуть из духовки и остудить 5 минут. Удалите излишки куриного жира половником.
Элиза БауэрПодавать с поджаренным хрустящим хлебом, лапшой с маслом или рисом. (Пропустите вариант палео, пропустите хлеб и лапшу для безглютеновых версий.)
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Запеченная курица с помидорами черри
Обновлено: • Опубликовано: • 18 комментариев
Сочная курица, сладкие дымчатые помидоры и все, что приготовлено в духовке.Эта запеченная курица с помидорами черри в средиземноморском стиле очень вкусна и проста в приготовлении.
Plus, поскольку он готовится в духовке, это ужин без помощи рук, который готовится менее чем за 30 минут!
Эта запеченная курица с помидорами черри действительно представляет собой простой и вкусный ужин из курицы. Все вместе готовятся в духовке, и остается только приготовить несколько быстрых гарниров.
Филе куриной грудки.
Чтобы курица приготовилась быстро, я люблю ее филе. Для филе куриной грудки нужно разрезать ее пополам, чтобы получить два филе или котлеты меньшего размера.
Для этого положите курицу на разделочную доску и большим ножом разрежьте куриную грудку горизонтально. Если держать нож ровно и параллельно разделочной доске, у вас останутся два куриных филе.
По вкусу эта курица напоминает Cacciatore, только свежее и гораздо лучше подходит для весны и лета.Но эта итальянская вспышка означает, что эта курица идеальна с добавлением пармезана.
И не забудьте свежую петрушку, она здесь не просто гарнир, она усиливает яркость помидоров и действительно придает вкус свежесобранным помидорам.
Что подавать с запеченным цыпленком с помидорами черри
У жареных помидоров сладкий и дымный вкус, поэтому я люблю подавать его с хрустящим зеленым салатом и теплым хрустящим хлебом.
Из него получается идеальный ужин в конце лета, когда помидоры самые сладкие.Победитель победитель куриный ужин.
Какое вино подавать с запеченной курицей с помидорами черри.
Чтобы уравновесить кислотность и сладость жареных помидоров, выберите светло-красный, как Монтепульчано, или хрустящий белый, как Вердиккио.
Наслаждайтесь x
Если вам нужны другие простые в приготовлении, но очень вкусные и элегантные рецепты куриных грудок, почему бы не попробовать:
Прикрепите рецепт запеченного цыпленка с помидорами черри. Прикрепите здесь
Распечатать рецептЗапеченная курица с помидорами черри
Сочные куриные грудки, сладкие дымчатые помидоры и все, что приготовлено в духовке.Эта запеченная курица с помидорами черри в средиземноморском стиле обладает невероятным вкусом и очень проста в приготовлении.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время25 минут
Курс: Основной
Кухня: Средиземноморская
Порций: 4
калорий: 217 ккал
Автор: Клэр | Опрыскивание и ростки Нужны метрические измерения? Используйте приведенные ниже параметры для переключения между чашками и граммами (если применимо)Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Ингредиенты
Для курицы
- 2 большие куриные грудки — без костей и кожи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и перец
Для помидоров
- 3 чашки черри (2 кадки)
- 3 столовые ложки оливковое масло
- 2 столовые ложки прованских трав
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 2 столовые ложки плоских листьев петрушки
Инструкции
Для филе курицы
Положите куриные грудки на разделочную доску.
Используйте большой острый нож, чтобы разрезать грудку сбоку, держите нож параллельно разделочной доске и продолжайте разрезать куриную грудку, пока не получите два филе. Повторите то же самое со второй куриной грудкой.
Положите курицу на тарелку, накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока она не понадобится.
Для приготовления
Смешайте целые помидоры черри, оливковое масло, прованские травы, сахар и соль в большой миске.Перемешайте, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.
Приправить куриное филе солью и перцем.
Выстелить противень жиронепроницаемой бумагой и выложить куриное филе в один слой.
Положите помидоры в неглубокую форму для запекания.
Выпекайте оба блюда в течение 15 минут, пока курица не прожарится, а помидоры не начнут чернеть и выделяют сок.
Подавайте куриные грудки, сбрызнув их соком и нарезанной петрушкой.
Питание
Калорий: 217 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 13 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 662 мг | Калий: 484 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 880 МЕ | Витамин C: 30,9 мг | Кальций: 57 мг | Железо: 3,7 мг
Солнце садится, и пузыри льются, 4 друга сидели на улице и смотрели, как солнце опускается ниже в небе, заставляя воду светиться розовым и оранжевым светом; такая красивая.
На столе тарелка с закусками, и разговор идет полным ходом.Когда вы ускользаете, чтобы положить курицу в духовку, вы можете услышать слабый звук волн, плещущихся о камни. Выходные на берегу озера — именно то, что нужно после такого напряженного лета. Время расслабиться, расслабиться и насладиться компанией трех ваших лучших друзей.
Блюдо готово, поэтому вы вставляете его в духовку, устанавливаете таймер и возвращаете обратно, чтобы присоединиться к разговору. Больше пузырей, больше смеха и много воспоминаний.
Когда таймер гудит, свет тускнеет, и свечи зажигаются.
Сладкий дымный запах жареных помидоров наполняет ваши чувства, и вы достаете золотую курицу и почерневшие помидоры из духовки.Переложив его на большую тарелку, вы быстро бросаете зеленый салат и нарезаете большие куски хрустящего хлеба на закваске в симпатичной пекарне недалеко от города.
Обед подан, и четверо друзей вернулись к встрече.
Если вы любите поесть, почему бы не подписаться на мой информационный бюллетень, я время от времени буду присылать вам электронное письмо, просто чтобы сказать привет и отправить вам пару рецептов, которые, по вашему мнению, могут вам понравиться, например, эти жареные куриные грудки с помидорами.
Это не каждый день! Я не настолько организован.Обычно это раз в неделю (иш). И в качестве благодарности я пришлю вам свою книгу рецептов супов БЕСПЛАТНО. Полно моих любимых супов!
Подписаться сегодня
🙂ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ
Зарегистрируйтесь и получите мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу.
Также найди меня на:
Facebook | Instagram | Twitter.
Давайте поделимся любовью к еде и сделаем мир вкуснее 🙂
Жареный бальзамический цыпленок с молодыми помидорами Рецепт
Это рецепт Джада Де Лаурентис с добавлением помидоров.Я делал версию Giada много раз, и она всегда хороша, так что подозреваю, что она тоже очень хороша. Я обычно не использую цедру лимона, использую целую нарезанную курицу и не заморачиваюсь с петрушкой. Для тех, кто сомневается в количестве, горчица должна быть 1/4 стакана, бальзамического уксуса 1/2 стакана, оливкового масла 1/2 стакана и 1/4 лимонного сока (надеюсь, сок одного лимона). Рецепт Джильды требует 3 зубчика чеснока, что, на мой взгляд, делает его очень вкусным.
Франция C Жареный бальзамический цыпленок с молодыми помидорамиAllstar
Я мариновал курицу 4 часа, но в следующий раз, вероятно, приготовлю ее утром и оставлю грудку мариноваться весь день. Я считаю, что вместо маринования в блюде гораздо проще замариновать в пакете на молнии (с выдавленным воздухом), чтобы курица была равномерно покрыта, и вам не нужно было постоянно переворачивать курицу. Не пропускайте лимон! Кислота идеально уравновешивает сладость бальзамического аромата. Без лимона курица показалась мне слишком сладкой. В моем втором укусе был лимон, и это было намного лучше. Самое главное, 40 минут — это слишком много для куриных грудок при температуре 400 * F. Я варила курицу 20 минут, добавляла помидоры и варила еще 10.Я мог бы даже сократить еще 2-3 минуты в следующий раз, в общей сложности 27-28 минут. Простое блюдо, которое можно приготовить в такие напряженные будние дни. Просто поставьте духовку, когда вернетесь домой с работы. С некоторыми изменениями, это определенно может быть 5 звезд. Я думала, что это 3,5-4 звезды, но моему парню это не понравилось, и он попросил меня больше не возвращаться.
AgaIn — если вам нужно так много настраивать и изменять, почему бы вам не перечислить свой собственный рецепт. Прочитав так много обзоров — все они добавляют и меняют так много вещей, мне интересно … Если вы похожи на меня и просто ищете что-то другое и довольно приличный рецепт для начала. Просто следуйте предложенному рецепту. Это очень хорошо.
Я делаю это уже больше года — увеличиваю количество горчицы, убираю цедру и меняю помидоры на банку жареных на огне помидоров, и я смешиваю банку (с соком) с маринадом.Это снижает кислотность бальзамика, в то время как
Звучит вкусно. Вы вынимаете курицу из маринада для запекания или запекаете в маринаде?
Мы с моим свиданием сделали это недавно, и мне это очень понравилось! Я люблю все бальзамическое, а у него никогда этого раньше не было, поэтому я воспользовался этим рецептом, чтобы склонить его к бальзамическому. Он подумал, что это так хорошо, что настоял на том, чтобы мы когда-нибудь сделали это снова! Точно следовала рецепту, и это было замечательно.
Мне очень понравилось это блюдо. Очень просто и здорово. Я использовала лимонный бальзамический уксус и отказалась от цедры. Я также соединил его с рецептом «медленно обжаренных помидоров с оливками фета и кедровыми орехами» из всех рецептов вместо добавления помидоров непосредственно в курицу.Я замариновал, а затем приготовил курицу на гриле.
Я только что приготовила этот рецепт ко Дню отца. Единственное, что я добавил, это больше свежего чеснока (4 зубчика), прованских трав и базилика. Я подал его с пастой Песто, смешанной со свежей брокколи. Также, когда я замариновал курицу, я нарезал ее полосками, чтобы она лучше впиталась в курицу.Из-за этого я сократил время приготовления на 5 минут. В следующий раз добавлю поджаренные кедровые орехи и свежий базилик. Нам с мужем это понравилось. Лучший новый рецепт, который я пробовала за последнее время. Абсолютно вкусно.
Я делал это уже пару раз; это делает его отличным ужином в будние дни! Я мариную куриные грудки в холодильнике в течение дня и начинаю разогревать духовку, как только выхожу в дверь.Просто и вкусно!
Запеченная курица с помидорами, базиликом и красным перцем чили
Запеченная курица с помидорами, базиликом и красным перцем чили
Большая сковорода с запеченным цыпленком и овощами — это вкусный ужин в будние дни.
И этот рецепт настолько хорош, что вы будете готовить его и для всех своих гостей!Вот видео, показывающее, как приготовить куриный ужин на одной сковороде:
Одно блюдо
Что может быть лучше, чем приготовить вкусное блюдо всего из одного блюда? Если вы похожи на меня и кажется, что блюда никогда не заканчиваются, такие рецепты могут спасти вам жизнь, особенно в середине недели.
Эта итальянская курица и цветная капуста готовятся на противне, а моя курица сальса складывается в одну форму для запекания.
Одно из моих любимых одноразовых блюд — запеченная курица с большим количеством помидоров, чили и базилика. Добавьте немного хлеба, чтобы впитать томатный и куриный соки, и готово. Это не только легкая и полезная еда, но и одно из самых вкусных блюд, которые я готовлю.
Идеальное блюдо для компании
Несмотря на то, что этот рецепт довольно прост, он отлично подходит, когда у вас есть компания.Соберите все вместе и бросьте в духовку, и вы действительно сможете навещать своих гостей, а не присматривать за кастрюлями на кухне.
Тонны аромата. Сочная курица. Немного тепла от красного перца чили. Свежий аромат базилика связывает все воедино. К тому же красный цвет помидоров и зелень свежего базилика выглядят очень аппетитно!
Как приготовить запеченную курицу с помидорами, базиликом и красным перцем чили
Пока духовка разогревается, разложите куриные бедра без кожи на костях в один слой в блюде, в котором будете запекать.Я использую свою 12-дюймовую чугунную сковороду. Добавьте помидоры и посыпьте ломтиками чили и 15 крупными листьями базилика. (Во время запекания чили и базилик почернеют, это нормально.) Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
Выпекайте до готовности цыпленка, от 45 минут до часа, а затем добавьте еще немного свежих листьев базилика и подайте на стол. Вот и все, одна сковорода в духовке, и готово!
РаспечататьОписание
Нет ничего проще, чем большая запеченная курица и овощи для вкусного ужина в будние дни. И этот рецепт настолько хорош, что вы будете готовить его и для всех своих гостей!
Состав
- 3,5 фунта. куриные бедра без кожи, обваленные на кости (около 8)
- 1 пинта виноградных помидоров
- 1–2 красных перца чили, нарезанные (даже не удаляйте семена)
- 15 больших листьев базилика (немного надорванных), плюс 10-12 меньших для украшения
- 1 ст. оливковое масло
- 1 ч. соль
- 1/2 ч. Л. перец черный грубый
Инструкции
- Разогрейте духовку до 425 ° F.
- Разложите кусочки курицы одним слоем на большой сковороде с бортиками или в форме для запекания (я использую свою 12-дюймовую чугунную сковороду). Добавьте помидоры. Посыпьте все кусочками чили и 15 большими листьями базилика. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
- Выпекайте, пока курица не приготовится, от 45 минут до часа. Листья чили и базилика почернеют. Но они приятные на вкус, не волнуйтесь.
- Перед подачей посыпать сверху оставшимися 10-12 листиками базилика.
3322,6 г 864,4 мг 12,8 г 4,2 г 48,3 г 217,2 мг
Видео Ли Олсон. Статья, фото и рецепт Кристины Питтман.
Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2014 года, а в сентябре 2020 года был отредактирован и переиздан.
Песто с базиликом, помидоры, курица с моцареллой
Куриная выпечка с песто из базилика, помидоры и моцарелла — рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена. Его легко приготовить, и понадобится всего одна сковорода.
Просто выложите все ингредиенты поверх куриной грудки в форму для запекания и запекайте все в духовке. Когда курица будет приготовлена, на сковороде будет много сока. Налейте эти восхитительные соки на приготовленный рис или приготовленную пасту, например, на спагетти или пасту из волос ангела, и подавайте эти гарниры с курицей из моцареллы. Поскольку вы запекаете все на одной сковороде, уборка минимальна.
Запеканка с курицей и моцареллой
Эта запеканка с курицей похожа на Chicken Parmigiana (или Chicken Parmigiana), потому что многие ингредиенты похожи, а курица запекается в духовке. Но в отличие от Chicken Parmigiana, моя курица с моцареллой не содержит глютена (без панировочных сухарей или муки), я использую свежие помидоры и песто из базилика, и я использую только сыр Моцарелла.Получается такое вкусное и освежающее блюдо! Идеально подходит для весенне-летнего сезона!
Ингредиенты, необходимые для курицы с моцареллой из помидоров и песто
- Куриные грудки без костей и кожи
- соль
- зубчики чеснока
- песто из базилика
- помидоры свежие
- свежий сыр Моцарелла
- базилик свежий
Для приготовления запеканки с курицей с моцареллой мне нравится использовать тонкие куриные грудки. Вы можете купить в магазине тонко нарезанные куриные грудки или разгладить курицу, как описано ниже.
Как расплющить курицу
- Чтобы расплющить курицу, сначала накройте рабочую поверхность полиэтиленовой пленкой.
- Положите куриные грудки сверху и накройте еще одним куском полиэтиленовой пленки.
- Разбейте куриные грудки плоской стороной мясного молотка до их толщины.
- Кроме того, вы можете нарезать каждую куриную грудку горизонтально, чтобы из каждой большой куриной грудки получилось две более тонких и плоских куриных грудки.
Что подавать с курицей и сыром Моцарелла из помидоров Песто
Запеканку с курицей с моцареллой можно подавать со спагетти, пастой из волос ангела или рисом.Когда курица будет готова, на дне сковороды останется изрядное количество сока. Поскольку эти соки довольно вкусные, смешайте приготовленную пасту или рис с этими соками (которых много, как вы можете видеть на фотографиях) из запеканки с курицей песто, и вы будете вкусно поесть!
Вы также можете подавать курицу Моцарелла с жареной спаржей, зеленой фасолью, жареной брокколи или жареным картофелем.
Вот некоторые из моих любимых гарниров к запеканке с курицей песто:
Как приготовить курицу Моцарелла с песто из базилика и помидорами
Разогрейте духовку до 400 F.Выложите куриные грудки в форму для запекания. Приправить курицу солью и посыпать рубленым чесноком.
Топ с песто из базилика.
Сверху положить ломтики помидора.
Добавьте сверху свежий сыр Моцарелла, нарезанный толстыми ломтиками.
Как запечь курицу с моцареллой и соусом песто
Запекайте куриные грудки без крышки при температуре 400 F в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут, в зависимости от толщины вашей грудки.
При подаче посыпьте каждую куриную грудку свежим нарезанным базиликом и свежим ломтиком помидора.Вылейте сок со дна сковороды на приготовленную пасту (например, волосы ангела или спагетти) или приготовленный рис (например, жасминовый рис).
Запеканка из курицы с моцареллой и песто с базиликом, помидорами и моцареллой
Запеканка из курицы с моцареллой и помидорами с базиликом и песто — рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена. Когда курица будет приготовлена, используйте вкусные соки запеченной курицы, чтобы полить приготовленным рисом или приготовленными макаронами, такими как спагетти или паста из волос ангела, чтобы подавать их в качестве гарнира к курице с моцареллой.Поскольку вы запекаете все на одной сковороде, уборка минимальна.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американская, Средиземноморская
Количество порций: 4 человека
Калорийность: 563 ккал
Автор: Юлия
Состав
- 4 куриная грудка , без костей, без кожи
- соль
- 4 зубчики чеснока , фарш
- 1/2 чашка песто из базилика
- 2 помидоры , нарезанный
- 8 унция свежий сыр Моцарелла , нарезанный
- 2 столовые ложки свежий базилик
Инструкции
Положите куриные грудки в сотейник среднего размера.
Посыпать курицу солью. Сверху посыпать рубленым чесноком.
Нанесите песто из базилика на каждую куриную грудку.
Сверху положить ломтики помидора.
Добавьте сверху свежий сыр Моцарелла, нарезанный толстыми ломтиками.
Выпекайте при температуре 400 F в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут, в зависимости от толщины груди.
При подаче посыпьте каждую куриную грудку свежим нарезанным базиликом и свежим ломтиком помидора. Вылейте сок со дна формы для запекания на макароны или рис.
Пищевая ценность
Запеканка из курицы с моцареллой и песто с базиликом, помидорами и моцареллой
Сумма на порцию
калорий 563 Калорий в составе жира 270
% дневная стоимость *
Жиры 30 г 46%
Насыщенные жиры 10 г 63%
Холестерин 191 мг 64%
Натрий 911 мг 40%
Углеводы 7 г 2%Клетчатка 1 г 4%
Сахар 3 г 3%
Белок 62 г 124%
Витамин A 1640IU 33%
Витамин C 12 мг 15%
Кальций 359 мг 36%
Железо 1. 5 мг 8%
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
Запеченная курица с помидорами и чесноком
Простой рецепт запеченной курицы на одной сковороде с помидорами, чесноком и зеленью. Куриные бедра обжариваются до хрустящей корочки и золотистого цвета в чугунной сковороде, а затем запекаются с помидорами и чесноком.
Перейти к рецепту
Этот рецепт запеченной курицы с помидорами был впервые опубликован в конце сентября 2013 года.Так как это фаворит на сайте, я обновил рецепт и фотографии.
Прохладными ночами в Бруклине я любил лежать в постели с открытыми окнами. Я засыпал, и иногда я был поражен разговорным бормотанием толпы поздно вечером, выходящей из ресторанов и планирующей свои следующие шаги, ночным крещендо от гудка к пронзительному крещендо бара позади и стены бара. такси лежали на рогах, когда они спускались по Хавмейеру по выходным в полдень тридцати и снова в два. Когда самые громкие звуки утихали, я слышал обрывки разговоров, смеха, музыки, плывущих мимо, и сидел в постели и любил, что слышал всю эту жизнь прямо здесь, в моей спальне. А если луна тоже светит в окно, как в это время года, ну что еще можно пожелать?
ночи Вирджинии предлагают другую симфонию. В основном это сверчки, но иногда бывает и хихиканье гляделок, или кваканье лягушки. Шорох листьев и случайные автомобильные змеи по нашей улице.Мир и его заботы кажутся далекими, и он довольно совершенен. Особенно сейчас, когда наступили холодные ночи. Я спал как труп; такой сон, при котором вы не двигаетесь один раз за ночь, а затем у вас несколько дней болит шея, но вам все равно, потому что вы только что накопили лучшие восемь часов сна, которые у вас были за несколько месяцев.
Я рада, что осень близится. Как оказалось, мне это было нужно. И после утра, потраченного на тестирование рецептов и, наконец, на тушение, запекание и тушение, я обратился к притону помидоров и куриных бедер и задумался, что приготовить на ужин. Ответ, такой же ясный и яркий, как в эти сентябрьские дни, заключался в том, чтобы включить духовку и запечь курицу с помидорами.
Итак, вот оно. Простой и ароматный семейный ужин с нежнейшей запеченной курицей, концентрированными помидорами, большим количеством твердого чеснока и несколькими лентами из капусты. Подавайте все это в миске с масляной крупой, а затем поливайте густым томатным соусом с начинкой.
Не пропустите рецепт! Подписывайтесь на Brooklyn Supper в Instagram, Facebook и Pinterest .
Ищете более вкусные рецепты куриного ужина? Попробуйте эту классическую куриную пиккату, эти легкие куриные тако с чипотле или эти куриные котлеты в кунжутной корке с зеленью и апельсиново-имбирным соусом. Или просмотрите все рецепты курицы здесь.
Запеченные куриные бедра с помидорами и чесноком
Простой рецепт запеченной курицы на одной сковороде с помидорами, чесноком и зеленью. Куриные бедра обжариваются до хрустящей корочки и золотистого цвета в чугунной сковороде, а затем запекаются с помидорами и чесноком. Рецепт обновлен 27.08.19 .
Тип рецепта: Обед
Кухня: Американец
Ключевое слово: курица с помидорами
На 4 порции
Автор: Элизабет Старк
Состав
- 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
- 1 чайная ложка морская соль, плюс еще для орошения
- 1 фунт куриные бедра с косточкой
- 4 крупные дольки твердого чеснока, разбитый, очищенный и нарезанный
- 1/2 чайная ложка свежий молотый перец
- 4 чашки четвертинки свежих помидоров, (если вы используете помидоры черри, разрежьте их пополам)
- 3–4 большие листья капусты, нарезать тонкими лентами
- 2 столовые ложки свежие травы (базилик, тимьян или орегано)
Инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов.Натрите курицу 1 чайной ложкой морской соли.
Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем / средне-сильном огне. Добавьте оливковое масло и, когда оно станет горячим, добавьте куриной кожицы вниз. Обжаривайте 3-4 минуты или пока кожа не станет темно-золотистой. Переверните и поджарьте еще 3 минуты. Добавьте чеснок, когда останется 1 минута приготовления. Снять с огня.
В той же сковороде аккуратно разложите ленты капусты вокруг сковороды, заправляя их под курицу, а затем заправьте помидоры по всей поверхности так, чтобы они окружали куриные бедра.Обильно посыпьте морской солью и 1/2 чайной ложки перца. Выпекайте 30-40 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту, а помидоры не станут пузырящимися и станут вареньем. Вынуть из духовки и посыпать курицу свежей зеленью.
Положите в миску большую ложку масляной крупы, положите ложку цыпленка и помидоры и добавьте несколько ложек соуса и веточку зелени.
Примечания к рецептам
Не стесняйтесь играть с ингредиентами.
Куриная грудка в духовке с сыром и помидорами рецепт с фото пошагово
сыр 100 гр
куриное филе 2 шт
чеснок 2-3 зуб
помидоры 2 шт
кабачок 1 шт
растительное масло 3-4 ст. лож
соль, черный перец
Видео рецепт смотрите ниже 👇
Нравиться
Клас
Лайк
МойМир
Пин
Твитнуть
НатальяПохожие рецепты
Куриная грудка в духовке с помидорами и сыром. Сочная и вкусная! | Все будет вкусно!
Хотите приготовить сочную куриную грудку в духовке, обязательно попробуйте этот рецепт! Сочетание помидора, сыра и чеснока очень удачное: мясо пропитается соком от помидора, ароматом чеснока и станет сочным, мягким, и нежным, а сыр сделает аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты:
● куриная грудка
● 50 г твердого сыра
● 1 помидор
● 1 — 2 зубчика чеснока
● подсолнечное масло
● соль, перец, прованские травы по вкусу
Приготовление:
С куриной грудки убираем кожу и хорошенько промываем. Делаем несколько глубоких надрезов, но не до конца, таким образом у вас должны получиться глубокие, широкие кармашки.
Посыпаем куриную грудку солью, черным перцем, любимой приправой, для этого блюда я использую приправу прованские травы, вы можете добавить свою любимую приправу для курицы. Сверху смазываем курицу растительным маслом.
Сыр, помидоры и чеснок нарезаем тонкими пластинами. Внутрь каждого кармашка выкладываем по одному кусочку сыра, помидора и чеснока. Если не помещается то можно чередовать и выкладывать в один разрез только помидор с чесноком, в другой только сыр с чесноком. Если не любите чеснок, не добавляйте его.
Выкладываем куриную грудку с помидорами и сыром в форму, смазанную растительным маслом. Выпекаем курицу до румяной корочки при температуре 180 градусов.
На моем Ютуб-канале ► ► ► https://www.youtube.com/channel/UC-bqmRQ0fV9ZOSiuIfeqPeQ/videos много интересных и вкусных рецептов. Обязательно заходите, будем готовить очень вкусно!
Очень вкусная, сочная, ароматная, куриная грудка, запеченная в духовке с помидорами и сыром готова! Приятного аппетита:)
▼ Куриные крылышки в духовке в медово-соевом соусе : https://zen.yandex.ru/media/id/5d079ceb3f7bc80d808f1ffa/kurinye-krylyshki-v-duhovke-v-medovom-souse-otlichnaia-zakuska-k-pivu-5d0fc109b6f01e00afeedcba
Куриная грудка с помидорами и чесноком
Куриная грудка с помидорами и чесноком – кусочки обжаренного куриного филе с потрясающим ароматом пряностей и ломтики сочных помидоров. Наш простой пошаговый рецепт подскажет, как приготовить курицу с чесноком и помидорами просто и вкусно. Подавайте это ароматное блюдо с любимым гарниром: рассыпчатым рисом, нежным картофельным пюре или пастой.
Идеальный рецепт, когда вам нужно простое, быстрое и вкусное блюдо! Куриное филе смешивается с приправами и подрумянивается на сковороде до золотистого цвета. Отдельно обжариваются ломтики помидоров и добавляются к пряной куриной грудке. А потом все это великолепие посыпается свежей зеленью. Необыкновенно аппетитная и здоровая еда для всей семьи!
Секрет этого блюда прост: гармонично подобранные приправы придают нежной куриной грудке чудесный вкус и аромат. Бесподобный букет специй раскрывается, когда белое куриное мясо обжаривается на растительном масле. Куриное филе впитывает изумительные ароматы пряностей. А в сочетании со слегка обжаренными помидорами получается изысканное блюдо, от которого невозможно оторваться!
Приправы придают куриной грудке изумительный вкус и аромат. Просто возьмите сушеный орегано и чеснок, посолите, поперчите и получите потрясающее блюдо. Ароматная куриная грудка с помидорами и чесноком, которую захочется готовить вновь и вновь! К такому нежному мясу отлично подойдет гарнир из свежих сезонных или запечённых овощей. Очень простой рецепт быстрого и полезного ужина!
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам, каждую половинку нарезать на 4 части.
Шаг 2
Филе куриной грудки нарезать тонкими длинными полосками.
Шаг 3
В большую миску выложить подготовленное филе, всыпать орегано и сушеный чеснок, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать, чтобы кусочки курицы равномерно покрылись специями.
Совет. Сушеный чеснок можно заменить небольшим зубчиком свежего чеснока. Для этого следует мелко его нарубить или выдавить чеснокодавкой.
Шаг 4
В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить в нее кусочки курицы и жарить по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложить в миску и отложить в сторону.
Шаг 5
Уменьшите огонь до минимума, влить в сковороду еще немного растительного масла. Выложить помидоры, посолить и поперчить, увеличить огонь до среднего и жарить помидоры около 5 минут, аккуратно переворачивая.
Шаг 6
Готовую курицу с помидорами посыпать нарезанными листьями петрушки.
Шаг 7
Куриную грудку с помидорами и чесноком подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Куриная грудка с помидорами и чесноком
Ингредиенты:
- Помидоры – 2-3 шт. (200 г)
- Филе куриной грудки – 1 шт. (500 г)
- Орегано сушеный – 1 ч. л. (1 г)
- Соль – 1/2 ч. л. (3 г)
- Чеснок сушеный – 1 ч. л. (3 г)
- Перец черный молотый – 1/3 ч. л. (1 г)
дополнительно
Способ приготовления:
- Помидоры нарезать в форме полумесяца. Куриные грудки разрезать на кусочки – тонкие длинные полоски.
- Нарезанную курицу посыпать орегано, сушеным чесноком, посолить и поперчить. Аккуратно перемешать, чтобы кусочки курицы равномерно покрылись специями.
- Разогреть сковороду на среднем огне и влить немного растительного масла. Добавить кусочки курицы и жарить по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложить в миску и отложить в сторону.
- Уменьшите огонь до минимума, влить немного растительного масла, выложить помидоры, посолить и поперчить, увеличить огонь до среднего и жарить помидоры около 5 минут, аккуратно переворачивая.
- Кусочки курицы выложить на блюдо, между ними помидоры, посыпать свежей мелко нарезанной петрушкой.
Картофель запеченный с куриным филе и помидорами
Почитателям сочных, вкусных и сытных блюд, которые готовятся в печи (ну, а в нашем случае – в духовке) предлагается несложный рецепт запеченного картофеля с куриной грудкой. Отличный кулинарный «союз»! Эти два гастрономических продукта и так всегда отлично сочетаются, но в нашем рецепте данные ингредиенты еще дополнены луком и свежим помидором. Предлагаем вам приготовить к трапезе (будь то обед или ужин) вкусные куриные грудки запеченные с картофелем и помидорами в духовке. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление запеченного блюда.
Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- картофельные клубни – от 5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- майонез (любой) – 1,5 суповых ложки;
- помидор (упругий) – 0,5 или 1 шт.;
- масло растительное – 2 суповые ложки;
- соль, специи (приправы) – по вкусу.
Как запечь куриные грудки с картофелем и помидорами в духовке
Размороженную (не до конца) куриную грудку промываем, на каждой части делаем острым ножом надрезы.
Половинки куриного филе смазываем хорошенько майонезом и щедро присыпаем специями (у нас это соль и смесь молотых перчиков). По вашему вкусу можно использовать любые другие приправки.
Отставляем грудку в майонезе пока в сторону, а сами приступаем к подготовке картофеля. Очищаем его.
Нарезаем картофельные клубни на четвертинки или на 6 частей. На сколько часте нарезать картошку зависит от размера клубня. Картофельную нарезку выкладываем в форму. В нее не забудьте предварительно влить масло. Посыпаем картофель солью и специями.
В разрезы, которые мы сделали на куриной грудке, укладываем тонкие дольки упругого помидора. Помещаем фаршированную грудку на картофельный слой.
Содержимое формы закрываем кольцами (полукольцами) лука.
Накрываем форму фольгой и ставим блюдо запекаться при 200 градусах в духовке. Ориентировочное время готовки – 40 минут.
Готовые куриные грудки запеченные с картофелем выкладываем на порционные тарелки, сервируем аппетитными дольками картошки и свежей зеленью.
Как видите, вкусные запеченные блюда готовить можно легко и просто. 🙂 Приятного аппетита!
Куриные грудки с томатами и базиликом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.
«Еда»Куриные грудки с томатами и базиликом рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»+ Подбор рецептов
Основные блюда
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыКрабыСалат айсбергКрабовые палочкиКальмарыКонсервированный ананас
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Елена порции: 3ГОТОВИТЬ:1 час
1 час
Добавить в книгу рецептов461
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Помидоры
2 штукиКуриное филе
3 гБазилик
1 пучокМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 часРаспечатать
1Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.
2Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
3Солим и перчим грудки внутри. В серединку на каждую кладем базилик и ломтики помидора.
4Складываем и закалываем зубочистками края.
5Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
Популярные запросы:Комментарии (2):
1
3 гр куриного филе?
ОтветитьПожаловаться
0
я делала за неименеем свежих ингредиентов из сухого базилика и томатов в собственном соку, если присыпать специями для курицы сверху отлично выходит, сочно
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Куриные грудки с запеченными в духовке помидорами – LaBellaSorella
Есть ли что-нибудь более разочаровывающее, чем несезонный помидор? Честно говоря, нет ничего, что могло бы сравниться с согретым солнцем помидором, только что сорванным с грядки. В этом сезоне томатные растения наслаждаются своим новым домом на наших приподнятых грядках, и я очень хочу, чтобы эти созревшие красные сорта можно было использовать как можно шире. Что делать до этого времени – ну есть консервированные помидоры Сан-Марцано для некоторых блюд.Но когда вы жаждете интенсивного томатного питания — почему бы не запечь в духовке?Помидоры медленного обжаривания придают насыщенный томатный вкус, который дополнит любое блюдо. Процесс несложный, единственное самое сложное требование – нужно быть дома несколько часов, пока включена духовка. Глубокий вкус жареных помидоров особенно дополняет курицу; Patti di Pollo con Pomodori al Forno идеально сочетает в себе эти два ингредиента.
Томаты, запеченные в духовке, можно приготовить за несколько дней и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся.Помидоры, запеченные в духовке, можно использовать для приготовления соуса к пасте, улучшения блюда из кускуса или в качестве гарнира к другому жареному мясу.
Куриные грудки без костей с кожей хорошо подходят для этого рецепта. Кожа добавляет измерение вкуса, с которым просто не может сравниться грудь без кожи; Я имею в виду на самом деле — куриная кожа, да ладно, это вкусно! Насыщенный вкус томатов в сочетании с жареным куриным соком божественно ложится на нарезанную куриную грудку.
диапазон {ширина: 5px; высота: 5 пикселей; цвет фона: #5b5b5b; }#mailpoet_form_2{;}#mailpoet_form_2 form.mailpoet_form {padding: 10px;}#mailpoet_form_2 .mailpoet_message {margin: 0; padding: 0 20px;}#mailpoet_form_2 .mailpoet_paragraph.last {нижнее поле: 0} @media (максимальная ширина: 500 пикселей) {#mailpoet_form_2 {фоновое изображение: нет;}} @media (минимальная ширина: 500 пикселей) { #mailpoet_form_2 . last .mailpoet_paragraph:last-child {нижнее поле: 0}} @media (максимальная ширина: 500 пикселей) {#mailpoet_form_2 .mailpoet_form_column: последний дочерний элемент .mailpoet_paragraph: последний дочерний элемент {нижнее поле: 0}} ]]> Если вам понравился этот пост, подпишитесь ниже и поделитесь La Bella Sorella с друзьями.
petti diollo con pomodori al forno — куриные грудки с духовкой, жареными помидорами
Общее время
Автор: Paula Barbarito-Levitt
Тип рецепта: Seconei
: 2 большие обеденные порции
Ингредиенты
- 1 фунт помидоров маленького и среднего размера, иногда называемых помидорами Кампари
- 5 зубчиков очищенного чеснока, разрезанных пополам
- 6 или 7 веточек свежего тимьяна
- Соль и свежемолотый черный перец
- Оливковое масло холодного отжима
- 1 двойная куриная грудка весом около 1¼ фунта, без костей, но с неповрежденной кожей
- 6 веточек свежего тимьяна
- Соль
- Свежемолотый черный перец
- Свежий тимьян для украшения 51
Инструкции
- Разогрейте духовку до 275ºF. Имейте под рукой стеклянную или керамическую форму для выпечки, достаточно большую, чтобы вместить разрезанные пополам помидоры на одном уровне. Смажьте дно и бока формы для запекания небольшим количеством оливкового масла.
- Вымойте и высушите помидоры и разрежьте их пополам. Положите половинки помидоров в форму для запекания срезом вверх.
- Обильно приправьте помидоры солью и свежемолотым черным перцем. Выложите половинки чеснока в форму для запекания. Возьмите веточки тимьяна и разломайте их на помидоры, распределив их достаточно равномерно.Поместите подготовленные помидоры в разогретую духовку на 1 час. Через час проверьте помидоры; они должны начать выделять часть своей воды и немного сжиматься. Переверните помидоры и продолжайте запекать в духовке при этой температуре еще час. Помидоры должны стать довольно ароматными; наполняя кухню ароматом тимьяна и чеснока. Как только помидоры начнут слегка коричневеть и слегка пузыриться, выньте противень из духовки и дайте остыть. Когда помидоры остынут, выньте их и весь их сок в банку или закрытый контейнер, поставьте в холодильник.
- За несколько часов до приготовления приправьте двойные куриные грудки солью и перцем. Берем веточки тимьяна и вставляем под кожу, а также выкладываем на мясистую сторону грудки. Охладите приправленные куриные грудки за 1 час до того, как вы планируете их приготовить. В это время также достаньте помидоры из холодильника.
- Разогрейте духовку до 350°F.
- Возьмите чугунную сковороду и нагрейте ее на плите на сильном огне, пока не начнет дымиться, уменьшите огонь до среднего.Поместите приправленную куриную грудку в сковороду кожей вниз примерно на 3-5 минут или пока кожа не станет золотистой. Переверните грудку и готовьте нижнюю сторону еще 3 минуты. Поставьте сковороду в разогретую духовку и запекайте 10 минут.
- Выложите ложкой запеченные в духовке помидоры на куриные грудки и вокруг них и продолжайте готовить еще 10–12 минут. Достаньте из духовки и неплотно накройте противень алюминиевой фольгой, дайте мясу отдохнуть 5 минут.
- Положите куриные грудки на разделочную доску и разрежьте между двумя грудками. Продолжайте нарезать каждую грудку по диагонали. Разложите нарезанные куриные грудки на блюде, посыпав ложкой помидоры и любые соки, которые скопились на сковороде, поверх курицы. Курицу также можно подавать с орзо или рисом, если хотите. Подавать немедленно.
3.2.2925
Нравится:
Нравится Загрузка…
РодственныеЛегкая запеченная курица с помидорами и панчеттой
Будет ли драматичным сказать, что это одно из лучших летних блюд, которые я когда-либо готовил?
Потому что это действительно, правда!, одно из лучших летних блюд, которые я когда-либо готовил.
8 ингредиентов, свежая зелень, 30 минут. Если это вас не зацепит, то что!?
Поскольку помидоры вот-вот достигнут пика своего развития, в ближайшие несколько недель я буду публиковать томатные рецепты, такие как CRAZY. Это может раздражать вас, это может волновать вас, это может потенциально утомить вас. Но какой бы ни была ваша реакция — ДЕЛАЙТЕ. Это происходит, вы не можете остановить меня, и я клянусь, вы втайне будете счастливы, что я это сделал.
Я знаю, что многие люди целый год ждут тыквы, но я жду помидоры.Потому что, когда наступает 1 августа, я по колено во всем помидоре. Будь то кростини, галет, паста, пироги или еще кростини (черт возьми, да!) помидор, все это мое варенье в конце лета. Так что считайте эту запеченную курицу с помидорами и панчеттой моей новой томатной навязчивой идеей, и я уверен, что она станет и вашей.
Сердце этого блюда, конечно же, помидоры. Но настоящее волшебство заключается не только в идеально спелых помидорах для бифштекса. Вот как помидоры ПОЮТ в сочетании с луком-шалотом, чесноком, свежей зеленью и панчеттой! Это простое блюдо – буквально взрыв травянистого, сладкого и пикантного вкуса, каждый кусочек которого – новое чудесное ощущение.
Вы начинаете с обжаривания обильно приправленных куриных грудок на сильном огне, пока они не подрумянятся, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Для этого рецепта я предпочитаю нарезанные тонкими ломтиками куриные грудки, потому что в них достигается идеальное соотношение курицы и помидоров, поэтому следуйте моему примеру и покупайте именно их. Как только куриные грудки обжарятся, переложите их в смазанную маслом форму для запекания, затем обжарьте лук-шалот, чеснок и панчетту в оливковом масле. Аромат здесь просто НЕБЕСНЫЙ, так что, если ты украдешь маленькую ложечку или две, я не буду тебя затенять. Когда все станет болезненно ароматным, деглазируйте сковороду холодным белым вином, затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.Варите на медленном огне, пока запах не начнет вас убивать снова , затем полейте куриные грудки!
Поставьте в духовку, запекайте 15–20 минут, и ужин готов.
Сочетание базилика, орегано и тимьяна — все собрано в моем городском саду! — идеально украсьте это блюдо. Это трио не только усиливает помидоры, но и мастерски дополняет панчетту, а также придает необходимый вкус курице. Здесь всего 2 унции панчетты, поэтому вы можете наслаждаться мега соленым вкусом бекона, не мучая себя чувством вины.А курица? Так нежно. Задушенные под зонтиком вкуса, вам едва ли понадобится вилка, чтобы нарезать их.
Это замечательное блюдо, не требующее особого ухода, идеально подходит для развлечения, особенно когда вам нужно отдохнуть от гриля. Подавайте вместе с хрустящим салатом из рукколы, спагетти с оливковым маслом и лимоном или классическим капрезе!
При подаче не забудьте посыпать острым сыром. Хо
Легкая запеченная курица с помидорами и панчеттой
Выход: 3-4 порции
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15–20 мин.
Общее время: 35 минут
Ингредиенты:
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, тонко нарезанных
- несколько щепоток соли и перца
- 1 1/2 чайной ложки орегано
- 1 1/2 ч. л. базилика
- 1 1/2 столовых ложки оливкового масла холодного отжима
- 2 лука-шалота, тонко нарезанных
- 2 унции нарезанной кубиками панчетты
- 1 1/2 ч.л. измельченного или измельченного чеснока
- 1/4 стакана холодного сухого белого вина (я использовал пино гриджо)
- 4 помидора для бифштекса, нарезанные кубиками
- 5 веточек свежего тимьяна
- тертый острый сыр для подачи
- спрей из оливкового масла для смазки
Проезд:
- Разогрейте духовку до 350F.Слегка смажьте форму для запекания среднего размера оливковым маслом.
- На разделочной доске обильно натрите куриные грудки солью, перцем, базиликом и орегано со всех сторон. Затем разогрейте сковороду на сильном огне, смажьте дно 1 столовой ложкой оливкового масла. Обжарьте куриные грудки с обеих сторон до коричневого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны, затем переложите в смазанную маслом форму для запекания.
- Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте в сковороду оставшуюся 1/2 столовой ложки оливкового масла. Обжарьте лук-шалот, панчетту и чеснок, пока они не станут мягкими и ароматными, около 3 минут.Затем налейте белое вино, чтобы деглазировать сковороду, соскребая дно, чтобы добавить коричневые кусочки аромата. Варите на медленном огне, пока вино почти полностью не выпарится, затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и тимьян. Приправьте солью и перцем, если необходимо, затем готовьте 5 минут.
- Когда все будет готово, вылейте смесь из помидоров и панчетты на курицу, затем запекайте, не накрывая крышкой, на средней полке духовки в течение 15–20 минут, пока курица не будет готова. Подавайте сразу же, посыпав при сервировке тертым острым сыром.
Лучший рецепт жареной курицы с пармезаном и помидорами
Брайан Вудкок
Лопнувшие помидоры Кампари идеально сочетаются с пармезаном и куриными котлетами в панировке.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 0 часы 20 минут
4филе куриной грудки без костей и кожи
Кошерная соль и черный перец
1 ст.л.мелко нарезанная свежая петрушка
Гарнир и чесночный хлеб для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
- Разогрейте духовку до 450°F.Выложите филе куриной грудки на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Приправить кошерной солью и черным перцем. Смешайте панировочные сухари панко, тертый пармезан, оливковое масло, нарезанную петрушку и нарезанный зубчик чеснока. Намазать каждую куриную грудку дижонской горчицей. Посыпьте смесью панировочных сухарей.
- Выложите помидоры Кампари вокруг курицы. Запекайте, пока курица не будет полностью приготовлена, от 14 до 16 минут. Подавать с салатом и чесночным хлебом.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Цыпленок с жареными помидорами и чесноком
Курица с жареными помидорами и чесноком — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для ужина в будний день! Всего несколько ингредиентов, и это блюдо получается очень вкусным и быстро готовится. Сохраните этот рецепт для тех вечеров, когда у вас есть всего несколько минут, чтобы приготовить ужин вместе!
Я увидела этот рецепт курицы с жареными помидорами и чесноком на странице Кэти Ли Бигель в Instagram, и он выглядел ТАК хорошо! Я попробовала его на днях и была приятно удивлена тем, насколько быстрым и простым был рецепт. Мы поужинали на столе примерно через 30 минут, используя ингредиенты, которые у меня всегда есть под рукой.
Вот как приготовить курицу с жареными помидорами и чесноком:- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- Возьмите форму для запекания и смажьте ее дно оливковым маслом. Добавьте помидоры черри и много измельченного чеснока.
- Положите куриные грудки между помидорами и посыпьте каждый кусочек курицы итальянской приправой, солью, перцем, тертым сыром пармезан и посыпьте панировочными сухарями (по желанию).Сбрызните курицу сверху оливковым маслом.
- Готовьте в течение 30 минут или до полной готовности курицы.
- Я подавала это блюдо со спагетти-вермишелью, а сверху посыпала вкусным чесночным маслом от приготовленной курицы. Вкусные!!
Курица с жареными помидорами и чесноком
Курица с жареными помидорами и чесноком — это быстрый и вкусный рецепт, который идеально подходит для насыщенных будней!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 35 минут
Ужин из курицы, ужин, легкий ужин, семейный ужин, полезный ужин
Американская кухня
- 2 куриные грудки, нарезанные в половине
- 4 столовые ложки оливкового масла 2 1/2 TBSP MANCED CHARLIC3 1 контейнер по томатам черри3 1 столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая столовая нота
- тертый пармезанский сыр
- соль и перец
Разогрейте духовку до 400 градусов.
Смажьте дно формы для запекания оливковым маслом. Добавьте помидоры черри и 2 1/2 столовые ложки измельченного чеснока. Перемешайте.
Добавьте куриные грудки в форму для запекания, расположив их между помидорами.
Посыпьте каждый кусок курицы итальянской приправой, солью, перцем, тертым пармезаном и посыпьте панировочными сухарями. Сбрызните каждый еще немного оливковым маслом.
Запекайте в течение 30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а помидоры не подрумянятся и не подрумянятся.
Подавайте с пастой или зеленым салатом.
Ключевое слово 30-минутные приемы пищи, 30 минут или меньше, ужин из курицы, рецепты из курицы, быстрый ужин, жареные помидоры, ужин в будний день
.