Маффины на день рождения: Кексы на День Рождения — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Кекс на день Рождения — рецепт с фото на 338 ккал и 1 ч. 20 мин.

30 мин.
подготовка
1 ч. 20 мин.
приготовление
338 ккал (на 100 г)
4,6 г белков; 13,4 г жиров; 51,3 г углеводов

Этот кекс — замена торту на день Рождения. Времени у меня не было на готовку, а сын просил торт. Нашли компромисс: я пеку накануне праздника кекс и украшаю, как торт.

Кексик получился воздушным и вкусным, всем гостям понравился, особенно украшение. Но! Я на даче забыла свою большую форму для выпечки кексов, поэтому пришлось печь в небольшой. Для полноценного «торта» я бы увеличила количество данных в этом рецепте ингредиентов вдвое.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 1/2 стакана сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 г сметаны (у меня была жирная деревенская),
  • 1 ч. л. разрыхлителя или щепотка винного камня (винный камень добавляется во взбитые яйца, а разрыхлитель — в муку),
  • 1 стакан муки.

Белковая глазурь:

  • 1 белок,
  • 1 стакан сахарной пудры.

Украшение кекса:

  • цветная обсыпка,
  • мастика,
  • пищевые красители,
  • сахарные карандаши.

Как приготовить:

  1. Яйца тщательно взбить. Если используете винный камень, то добавить при взбивании.
  2. Добавить небольшими порциями сахар. Тщательно взбить в воздушную пену.
  3. Размягченное масло комнатной температуры маленькими кусочками добавить в тесто. Взбить.
  4. Добавить сметану. Хорошенько взбить.
  5. Положить муку. Если используете разрыхлитель, то его тоже. Аккуратно перемешать деревянной ложечкой.
  6. Выпекать кекс в разогретой до 170 градусов С духовке примерно 50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой: если сухая — готово, если влажная — увеличить время приготовления.
  7. Для белковой глазури в пену взбить белок, добавить просеянную сахарную пудру и снова взбить. Глазурь нанести на охлажденный кекс.
  8. Пока глазурь не высохла, насыпать на кекс обсыпку, разложить слепленные из мастики «подарки».
  9. Т.к. со временем у меня был дефицит, то фигурки из мастики я делала накануне.
  10. Окрасила белую покупную мастику (для желающих — можно изготовить самим) с помощью пищевых красителей в 4 цвета, вылепила из них прямоугольники — «подарки». Сахарными карандашами нарисовала «ленточки» и «бантики». Оставила на ночь на доске для подсыхания.
  11. Как-то в магазине не смогла пройти мимо такого силиконового мата, с помощью которого налепила «пяточки новорожденного».

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Капкейки на день рождения на заказ в Москве

Капкейки на день рождения на заказ

Во-первых, подобный формат угощения выглядит крайне необычно, интересно и привлекательно. Во-вторых, подавать такой десерт гораздо проще, чем нарезать большой торт, что актуально в случае с большим количеством приглашенных гостей. В-третьих, транспортировка капкейков не представляет особой сложности, т.к. все изделия упаковываются в одну коробку по отдельности.

При этом стоит отметить, что эксклюзивные капкейки на день рождения могут иметь оригинальное оформление и собственный вкус, благодаря чему вы сможете угодить не только любителям сладкого, но и людям, соблюдающим посты или диеты. Как и обычные торты, мини-пирожные можно украшать фигурками и декором, в соответствии с тематикой праздника: сладкое угощение станет отличным подарком как для взрослого, так и для ребенка.

Капкейки на день рождения в Москве

Занимаясь приготовлением VIP-десертов премиум-класса на протяжении нескольких лет, кондитерский дом «LaViolette» успел зарекомендовать себя одним  из самых ответственных и добросовестных исполнителей, обеспечивающих своевременное приготовление и быструю доставку сладостей по Москве и городам Подмосковья.

Обращаясь к нам, вы можете рассчитывать на:

  • Клиентоориентированный сервис. Учитывая требования, пожелания и вкусовые предпочтения каждого клиента, мы способны создать сладкое угощение для любого праздника;

  • Лучшие ингредиенты. При приготовлении бисквитов и начинки, мы используем лучшие продукты. Свежие ягоды и экзотические фрукты доступны в любое время года, вне зависимости от сезона;

  • Возможность исполнения заказа «день-в-день». В распоряжении мастеров компании «La Violette» имеется многолетний опыт и лучшее кондитерское оборудование. В совокупности, это позволяет готовить качественные десерты в кратчайшие сроки;

  • Качественная упаковка и оперативная доставка собственным курьером по Москве и городам Подмосковья. Также, забрать изделия, изготовленные нашими кондитерами, можно самостоятельно.

Уточнить информацию о вариантах доставки, методах оплаты и задать дополнительные вопросы можно по номеру телефона «горячей линии»: менеджеры «La Violette» с удовольствием ответят на любой интересующий вас вопрос!

Выпечка на детский день рождения

Выпечка на детский день рождения

Домашняя выпечка в Австрии — очень популярная и широко распространенная альтернатива покупке кусочка торта у пекаря: не следует упускать домашнюю выпечку, пироги и печенье, особенно на детские дни рождения.

Детский день рождения стол

Креативные торты и творения востребованы в дни рождения детей. (Фото: © Оксана Кузьмина / fotolia. com)

Дети любят торты — вкусный, красочный торт нельзя пропустить на дне рождения детей. Будь то красочные

кексы, хрустящее печенье, простые или несколько более изысканные торты — дети наверняка будут в восторге от этого важного события.

Что любят дети

Детям это нравится: разноцветные кексы, сладкое печенье и сладкие пирожные наверняка порадуют маленьких сладкоежек в их особый день.

Будь то детский день рождения, детский сад, школьная вечеринка или просто так — с большим количеством свежих фруктов или красочных сладостей, пирожные, печенье, кексы и кексы — это восхитительное удовольствие.

Малыши даже могут сделать это сами: украшать печенье глазурью, замешивать тесто, размахивать ложкой для смешивания или посыпать умничками на торте — самое веселое для детей при выпечке!

Мы собрали для вас 16 популярных рецептов выпечки для детей …

1. Сочный лимонный пирог из жести

Этот свежий и вкусный торт может быть украшен различными брызгами для детского дня рождения и не имеет слишком сладкого вкуса.

Вот рецепт — лимонный пирог.

2. Шоколадные маффины

Шоколадные конфеты — это классика на день рождения каждого ребенка. Они могут быть индивидуально украшены россыпью, умничками, липкими медведями или пищевыми красителями.

Вот рецепт шоколадных маффинов.

3. Fantacake

Торт Fanta, изготовленный из олова — украшенный абрикосами, вишней или мандаринами, — это изюминка любого праздничного стола, и его можно быстро приготовить.

Нажмите здесь для рецепта торта.

4. Классический шоколадный торт

Этот сладкий радужный торт не только выглядит великолепно, но и имеет супер вкусный вкус

Этот сладкий радужный торт не только выглядит великолепно, но и имеет супер вкусный вкус. (Фото: belchonock / Depositphotos)

Классический, очень сочный шоколадный торт в форме коробки всегда хорошо принимается на детских днях рождения, праздниках и праздниках. Миндаль и шоколадная стружка делают это особенно хорошо.

Вот шоколадный торт.

5. Крот

Этот модный торт классика особенно хорошо принят на детских вечеринках по случаю дня рождения. Это может быть заполнено вишней, бананами или обоими.

Вот торт крота.

6. Простой детский торт ко дню рождения

Классический, сочный мраморный торт превращается в нечто особенное благодаря украшению множества маленьких, разноцветных конфет. Отличный торт ко дню рождения не только для маленьких кошек!

Нажмите здесь для детского рецепта торта ко дню рождения.

7. Разноцветный пирог с конфетами

Это огромное печенье размером с пирожное — идеальное сочетание для тех, кто любит сладкое и хрустящее тесто. Красочная и быстро приготовленная изюминка для каждого детского дня рождения!

8-й день рождения кексы

Красочные кексы — это хит на день рождения каждого ребенка! Крем подходит в качестве начинки для кексов, а также для других глазурей.

Вот рецепт праздничного кекса.

9. Радужный торт из жести

Этот красочный листовой пирог по-настоящему привлекает внимание всех гостей и очень пушист! Не только дети любят эту красочную радугу или попугай торт.

Вот торт радуги.

10. Пирог с содой с шоколадной чечевицей

Разноцветные пирожные привлекают внимание на каждом дне рождения

Разноцветные пирожные привлекают внимание на каждом дне рождения. (Фото: belchonock / Depositphotos)

Для этого очень быстрого пирога ингредиенты просто складываются, выливаются на противень, а поднос помещается в духовку. Глазурь смешивают с апельсиновым соком, а затем торт украшают шоколадной чечевицей.

11. Cookie Monster Маффины

С запеченными глазами из пекарни онлайн и кокосовой стружкой синего цвета, этот запеченный продукт готовят не так быстро. Эти синие деликатесы делают много вещей на каждом дне рождения.

12. Лего торт

Для безумных детей Lego этот торт Lego — настоящая изюминка. Вы можете использовать любой сухой листовой пирог и украсить его различными шоколадными линзами и подобрать пищевой краситель. Готовые кусочки торта выглядят как большие кубики Lego или Duplo.

13. Ванильные и шоколадные кексы

Один тесто, два разных кекса. Этот рецепт делает и шоколадные и ванильные кексы, идеально подходящие для детских дней рождения.

Нажмите здесь для рецептов кексов.

14. M & M печенье

Все дети любят с любовью и красочно оформленные кексы

Все дети любят с любовью и красочно оформленные кексы. (Фото: ivonnewierink / Depositphotos)

Эти куки сделаны с умницами или M & Ms — и все дети любят их! Эти куки являются хитом на день рождения каждого ребенка, а также подходят для любого другого случая.

Вот рецепт печенья M & Ms.

15. американцы

Американцы — классика для любого случая. Красивые и индивидуально оформленные, они сочетаются со всеми видами тем вечеринки по случаю дня рождения.

Вот рецепт для американцев.

16. Торт трещит от жидкого теста

Для приготовления этого торта вам понадобится специальная противень для выпечки кексов, который можно купить в интернете. Торты, которые могут быть украшены по желанию, очень популярны среди детей.

Нажмите здесь для рецептов поп торт.

Конечно, есть еще много рецептов, которые подойдут для празднования дня рождения детей.

Рейтинг: Ø 4.1 (136 голосов)

Капкейки на день рождения мужу или парню — заказать с доставкой по Москве

Сладости мужчины умеют ценить и любят ничуть не меньше, чем женщины. Именно поэтому в день рождения им особенно приятно будет увидеть на праздничном столе яркие капкейки из нежного бисквита с начинкой от кондитеров Пироженка.рф.

Капкейки на день рождения мужчине – верный путь к его сердцу!

Если вам не хватает времени или навыков для приготовления выпечки к торжеству, а порадовать важного в жизни человека хочется, то заказать лучший десерт вы можете в интернет-кондитерской «Пироженка.рф». Наши мастера сделают отличные капкейки на день рождения мужчине: мужу, любимому парню, другу, брату, отцу и т.д.

Наборы бисквитных пирожных покоряют даже самых строгих и суровых. А сделать оригинальный десерт еще и индивидуальным позволяют разные варианты декора:

  • съедобная фотопечать;
  • изображения атрибутов разных видов спорта;
  • пикантные эротические картинки для любимого;
  • надписи и фигурки их крема и мастики (пожелания, комплименты, признания в теплых чувствах и т. п.) и многое другое.

Возможно также изготовление выпечки с учетом ваших личных пожеланий к оформлению. Для этого достаточно указать их, направив на почту, или при помощи кнопки «Заказать свой» на сайте.

Любой из капкейков для мужчин выглядит очень ярко, красиво и занимает главное место на столе. Маленькие, размером с чашку, но очень вкусные пирожные способны даже заменить праздничный торт.

Можно выбрать один или несколько разных видов теста и начинки для cupcake набора. Так вы угодите не только виновнику торжества, но и всем гостям.

Десерты от кондитеров Пироженка.рф покорят сердце каждого мужчины в его день рождения. Нежный бисквит, изготовленный из высококачественных ингредиентов, просто тает во рту, а красивый и реалистичный декор поднимает настроение.

Необязательно долго готовить выпечку самой, рискуя не успеть. Доверьте это мастерам Пироженка.рф!

Маффины на день рождения ребенка. Печем кексы для детей — рецепты

Творожные кексы для детей получаются очень ароматными и аппетитными, нежный вкус отлично сочетается с чаем на завтрак. Это прекрасный вариант для ребенка – ведь им нужно готовить не только полезно, но и вкусно.

Главным ингредиентом кекса для детей является термически обработанный творог. В его составе много белка, который хорошо усваивается в организме ребенка и незаменим во время активного роста. Белок принимает участие в построении структур клеток и тканей. Также он отвечает за транспорт витаминов и минералов к органам, поддерживает правильное функционирование иммунитета. Белок при термической обработке усваивается организмом полностью. Также в составе творога много микроэлементов, необходимых для растущего организма, как фосфор и кальций. Они помогают сохранять здоровье и прочность костей, участвуют в процессе кроветворения, предупреждают рахит, патологии сердца и почек.

В твороге есть витамины группы В, которые принимают активное участие в обменных процессах, нормализуют работу детской нервной системы, помогают насыщению организма энергией. Блюда с ним не нагружают пищеварительную систему и не раздражают слизистую органов пищеварения. Кексы полезны для работы мозга, так как в их составе есть и углеводы, всасывающиеся с большой скоростью и питающие мозг.

В рецепт можно добавить грецкие орехи для питания растущего мозга жирными полиненасыщенными кислотами. Ребенку можно без опаски давать приготовленный своими руками кекс. Так можно оставаться уверенной в том, что продукт не содержит красителей, усилителей вкуса и консервантов. Дети любят кексы, с удовольствием кушают их с соками или компотами.

Но не нужно злоупотреблять выпечкой, так как они, несмотря на безвредность, являются высококалорийной пищей. Давать их ребенку следует в разумных пределах.

Творог – один из первых продуктов, который вводится в прикорм грудному ребенку. К 1 году суточная норма может доходить до 50 г. В 1,5 – 2 года рацион может включать не только один творог, но и разнообразные блюда на его основе: ленивые вареники, пудинг, кексы и т.п. А в 2 – 3 года – запеканки и сырники.

Для питания ребенка творог можно готовить в домашних условиях из закваски и молока. Рекомендуем . Но допускается также покупать и в магазине. Это скоропортящийся продукт, поэтому всегда нужно внимательно смотреть на время хранения и дату производства.

Но не нужно для приготовления ребенку брать слишком жирный творог – рекомендуется до 9%. В состав можно включать сливочное масло и яйца. Главное, чтобы эти продукты тоже были свежими и хорошо переносились организмом малыша. Для ребенка следует в два раза уменьшить время выпекания, добавлять цукаты, изюм и курагу.

Классический детский кекс

Для приготовления вкусных классических кексов из творожной массы для ребенка потребуется:

Процесс приготовления:


С изюмом

Для приготовления вкусных и питательных детских кексов с изюмом требуются:

  • 180 г обезжиренного творога;
  • яйцо;
  • 70 г сахара;
  • ваниль;
  • изюм без косточек;
  • 70 г сливочного масла;
  • 120 г муки;
  • сода.

Процесс приготовления:


Ванильные кексы

Ванильный кекс по вкусу и аромату понравится каждому ребенку. Для приготовления понадобится:

  • 270 г муки;
  • 220 г творога;
  • 4 яйца;
  • ложка сахара ванильного;
  • 270 г сахара;
  • разрыхлитель;
  • 220 г сливочного масла.

Процесс приготовления:


Кексы рождественские для детей

Этот рецепт подойдет для детей от 3 лет. Для приготовления нужны:

  • 6 яиц;
  • 120 г масла сливочного;
  • 220 г сметаны;
  • 320 г творога;
  • 270 г сахара;
  • 500 г пшеничной муки;
  • 150 г любых измельченных орешков;
  • ложка меда;
  • соль;
  • сода;
  • совсем немного корицы для терпкого праздничного аромата.

Процесс приготовления:


С бананом

Творожные кексы да еще с бананом станут любимым лакомством ребенка. Для рецепта нужны:

  • 2 крупных спелых банана;
  • 120 г масла сливочного;
  • 170 г сахара;
  • 170 г творога мягкого;
  • 2 большие ложки сметаны, можно заменить кефиром или йогуртом;
  • сода;
  • 220 г пшеничной муки.

Процесс приготовления:


Кефирные маффины

Кефирные кексы получаются не такими калорийными, но зато такими же вкусными, как и в классическом рецепте. Чтобы приготовить десерт понадобятся:

  • стакан кефира;
  • 180 г творога;
  • 350 г муки пшеничной;
  • 2 яйца;
  • сода;
  • 200 г сахара.

Порядок приготовления:

  1. Яйца и сахар взбить, налить кефир, насыпать соду, хорошо перемешать.
  2. Положить мягкий перетертый творог и смешать до однородности.
  3. Добавить муку и замесить тесто.
  4. Формочки намазать маслом, положить тесто.
  5. Печь лучше в пароварке, если она есть, в течение 40 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
Рецепты кексов для детей

Кексы для детей можно испечь как на каждый день, так и приготовить их на праздничный стол.

Творожные кексики (для деток от 2-х лет)

Состав:

* сахар — 3 ст. л.
* сода — 0.5 ч. ложки
* яйцо куриное — 1 шт.
* творог — 200 г
* мука пшен. — 2 ст. ложки
* манка — 2 ст. ложки

Приготовление : Взбиваем яйцо с сахаром. После этого добавляем творог и перемешиваем. Затем всыпаем соду, гашеную уксусом, манку и муку, перемешиваем.

Смазываем формочки для выпечки маслом и наполняем их творожной массой. Творожные кексики выпекаем в духовке 30 минут (можно их также приготовить в пароварке 40 минут). Получаются вкусные и легкие кексики, к которым можно подать малышу вишневый компот или фруктовый коктейль.

Кекс с изюмом (для детей от 1,5 лет)

Состав:

* сахар — 100 г
* масло раст. — 4 ст. ложки
* мука пшен. — 300 г
* яйцо куриное — 3 шт.
* сода — 1/3 ч. ложки
* сметана — 120 г
* изюм — 100 г

Приготовление : Чтобы приготовить кекс, сначала взбиваем сахар с яйцами. Затем добавляем туда сметану и масло растительное и все перемешиваем. Кладем в тесто муку и соду. Хорошенько перемешиваем тесто для кекса.

Промываем изюм и обсушиваем на полотенце, обваливаем в муке. Добавляем его в тесто и перемешиваем.
Смазываем форму для кекса маслом растительным и выкладываем в него тесто на 2/3 объема.

Готовим кекс с изюмом в пароварке (45 минут) или же выпекаем его в духовке 30-35 минут (готовность проверяем деревянной палочкой — если тесто на ней не останется, следовательно кекс готов).

Рождественские кексы для детей (от 3 лет)

Состав:

* яйцо куриное – 6 шт.
* маргарин (или лучше масло сливочное) – 250 г
* сметана – 500 г
* сахар – 1 стакан
* мука пшен. – 600 г
* орехи – 100 г
* соль – щепотка
* мед – 1 ч. ложка
* сода – 1 ч. ложка
* корица – 1 ч. ложка

Приготовление : Для приготовления кексов рождественских растираем маргарин (масло) с сахаром, добавляем желтки и перемешиваем. Добавляем сметану и соду, перемешиваем. Взбиваем белки и добавляем их в тесто, перемешиваем. Топим мед, всыпаем туда корицу и смешиваем, добавляем в тесто. Измельчаем орехи блендером или перемалываем через мясорубку.

В тесто добавляем муку, орехи и соль. Хорошенько тесто вымешиваем, оно должно быть схоже с густой сметаной.

Фигурные формы смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто. Выпекаем в духовке до готовности (время приготовления будет зависеть от величины кексов, для не очень больших будет достаточно 30 минут, для средних — около 45 минут, а для больших — около часа).

Кексы на кефире (деткам от 1,5 лет)

Состав:

* кефир — 1 стакан
* мука пшен. — 400 г
* яйцо куриное — 1-2 шт.
* сода — 0.5 ч. ложки
* сахар — 1 стакан

Приготовление : Яйца взбиваем и добавляем соду, кефир, сахар, смешиваем. Добавляем муку и вымешиваем хорошо тесто. Смазываем формочки маслом и выкладываем туда тесто для кексов.

Кексы выпекаем или готовим в пароварке 30-45 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой.

Кексы на кефире — очень вкусные, они понравятся и взрослым, и детям.

Тем, чьи дети росли и учились готовить вместе с книгой Ирины Чадеевой «Чудо-выпечка» (в ней, помимо рецептов, объяснялись разные кулинарные правила), будет любопытно взять в руки новую книжку Чадейки «Пироговедение для детей». Почему потребовалось выпустить еще одну книгу про выпечку и как поживают герои первой (сыновья Ирины Чадеевой запечатлены на многих фото в процессе готовки), нам рассказала автор.

Когда у меня наконец-то закончился договор с издательством на книгу «Чудо-выпечка», я была даже рада. Потому что уже точно знала, какой должна быть правильная книга о выпечке для детей, какие в ней должны быть картинки, что нужно добавить, что убрать, о чем стоит рассказать, а что будет неинтересно. И, наконец, я знала, каким должно быть правильное название. В итоге книгу просто не узнать — в ней яркие картинки, новые рецепты, немного другие лица и совершенно другое название: «Пироговедение для детей».

За пять лет мои дети подросли, но не утратили вкуса к экспериментам на кухне. Тимофей уже взрослый — ему 16, и иногда он любит что-нибудь приготовить и даже, бывает, ходит на кулинарные мастер-классы.

Миша всегда готов помочь что-то взбить или замесить тесто, но на первом месте у него уже давно программирование — и он его знает неплохо для своих 11 лет. Кроме того, Мишка любит физику, химию и математику, и он мой самый строгий критик — именно с ним я советовалась, стараясь сделать текст книги максимально понятным, простым и интересным. Надеюсь, у нас получилось!


Предлагаем вашему вниманию два рецепта из новой книги — эти сладкие блюда дети любят готовить, пожалуй, больше всего.

Маффин — это небольшой кекс из быстро приготовленного теста, обязательно с добавлением чего-нибудь вкусного. Чаще всего маффины пекут с ягодами или кусочками шоколада, но можно добавлять любые фрукты, семечки, орехи и даже конфеты, причем чем больше, тем лучше.

Также нужно обязательно добавить разрыхлитель, иначе маффины будут слишком плотными и липкими внутри.

Опытным путем кондитеры установили, что тесто для маффинов надо замешивать как можно быстрее и ни в коем случае не добиваться его однородности и гладкости. Для этого отдельно смешивают сухие и жидкие ингредиенты, а потом соединяют обе смеси, быстро перемешивают, добавляют, если надо, наполнитель, указанный в рецепте, и сразу разливают тесто по формочкам для выпечки. В духовке тесто сильно поднимается за счет разрыхлителя, который при нагревании выделяет углекислый газ.

Вы наверняка видели маффины в кафе или кондитерских: они почти всегда продаются в бумажных гофрированных формочках (капсюлях). Это хорошо и для покупателей (удобно держать рукой), и для кондитеров (не надо смазывать формы). Такие бумажные капсюли легко купить, но обратите внимание, что под весом теста они расползаются и не держат форму. Чтобы испечь красивые маффины, бумажные формочки вкладывают в металлические или силиконовые формы для кексов.

Итак, повторим основные правила работы с тестом:

  • смешивайте отдельно сухие и жидкие ингредиенты;
  • не забывайте про разрыхлитель;
  • тесто ни в коем случае долго не месите;
  • используйте бумажные капсюли, вкладывая их в формы.

Ингредиенты:

  • 120 г муки
  • 1 ст. ложка с горкой какао-порошка
  • 75 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 100 г шоколада
  • 1 ч. ложка разрыхлителя

Также вам понадобится:

  • 2 миски для смешивания
  • ложка
  • формы для маффинов или кексов
  • бумажные капсюли (8 штук)
  • разогрейте духовку до 180 °С
  1. Растопите сливочное масло, удобно делать это в СВЧ-печке (2 минуты на средней мощности).
  2. Разложите бумажные капсюли по формочкам.
  3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и какао-порошок.
  4. В отдельной миске смешайте сметану, яйцо и растопленное масло.
  5. Вылейте жидкую смесь на сухую и перемешайте, чтобы не осталось белых следов муки (комочки будут). Тесто будет довольно густым.
  6. Ложкой разложите тесто по формам, наполняя их на 2/3 высоты.

  1. Поставьте в горячую духовку и пеките 25 минут.
  2. Проткните один из маффинов спичкой или зубочисткой — на ней не должно быть влажного прилипшего теста.
  3. Готовые маффины полностью остудите.
  4. Для украшения можно смазать маффины растопленным шоколадом и посыпать сахарными шариками.

Эти знаменитые конфеты делаются из двух основных ингредиентов — шоколада и сливок, но их популярности позавидует любой сложный десерт.

Чтобы трюфели получились вкусными, а ганаш хорошо застыл, постарайтесь следовать моим советам:

  • выбирайте только качественный шоколад с содержанием какао-продуктов от 60%;
  • используйте только густые сливки, с жирностью не менее 30%;
  • следите за сливками при подогревании — они могут убежать!

Ингредиенты:

  • 200 г шоколада (60% какао)
  • 200 мл сливок жирностью 30% (не меньше!)
  • 30 г сливочного масла
  • 4 ст. ложки какао-порошка

Также вам понадобится:

  • кастрюлька для подогрева сливок
  • миска для смешивания
  • венчик
  • тарелка для какао-порошка
  • прочная ложка

Будьте аккуратны и не забудьте надеть фартук, так как у шоколада есть еще одно удивительное свойство — он пачкает все вокруг.

  1. Наломайте шоколад так мелко, как можете. Сложите в миску.
  2. Нагрейте сливки до кипения в маленькой кастрюльке (следите, они могут убежать).
  3. Вылейте их на шоколад.
  4. Мешайте тщательно венчиком, держа его вертикально, пока масса не станет совершенно однородной и блестящей.
  5. Добавьте масло в теплую смесь и размешайте еще.

  1. Уберите миску в холодильник на 8 часов (например, на ночь).
  2. Насыпьте в тарелку какао-порошок. Ложкой берите кусочки, кидайте в порошок какао и руками, присыпанными порошком, скатывайте шарики.
  3. Сложите готовые конфеты в коробку или вазочку, храните в холодильнике не более двух недель.

Пишу для себя, чтобы не забыть. Может кому пригодится.

Молочный суп с вермишелью можно готовить детям старше 1 года.

Продукты на две детские порции: Молоко – 0,5 литра Вермишель паутинка – 3 ст.л. (лучше твердых сортов) Масло сливочное – 1 ч.л. Сахар – 1,5 ст.л. (регулируйте сладость по вкусу)

Творожная запеканка

Ингредиенты, которые необходимы для приготовления запеканки: творог 200 гр. сахарный песок 3-4 ст.л. манная крупа 3 ст.л. яйцо 1 шт. масло сливочное (для смазывания формы) сметана 1 ст.л. ванилин изюм (или другие сухофрукты)
В первую очередь запарим изюм кипятком.
Далее растираем творог при помощи вилки, вбиваем яйцо и хорошо перетираем вместе с творогом.
К полученной массе добавляем сахарный песок, манку и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
Изюм промываем под холодной водой, удаляем с него ненужные хвостики и добавляем в творожную массу.
Форму тщательно смазываем сливочным маслом.
Выкладываем массу для запеканки в форму, разравниваем и смазываем верх сметаной.
Отправляем в горячую духовку. Готовим при температуре 180 градусов полчаса. Вынимаем творожную запеканку из духовки, посыпаем сахарной пудрой. Можно украсить творожную запеканку для годовалого ребенка свежими ягодами.

Оладьи из яблок с корицей


Необходимые продукты: Яблочки мягких сортов – 3 шт. Сметана (15-20%) – 50 гр. Мука пшеничная (высший сорт) – 3 ст. л. Корица (молотая) – ¼ ч. л. Куриное яйцо – 1 шт. Пудра сахарная (сахар) – по желанию. Для жарки оливковое или подсолнечное масло.
1. Нам необходимо отобрать подходящие для этого рецепта яблоки, желательно сочных и мягких сортов, так как твердые яблоки не обладают таким насыщенным ароматом. Приступим к приготовлению оладушек из яблок с корицей. Сначала необходимо хорошенько промыть отобранные яблоки под проточной водой.
2. Используя специальную резку для яблок удалить сердцевину из каждого яблочка. Такая резка намного облегчит приготовление этого блюда, ведь удаляя сердцевину она еще и разрезает яблоки на несколько частей.
3. Натереть на крупной терке яблоки вместе с кожицей. При желании яблоки можно порезать на небольшие кусочки, так оладушки будут немного хрустеть на зубах.
4. Отдельно в чистую и сухую миску выложить натертые яблоки, положить необходимое количество сметаны любой жирности, добавить яйцо, молотую корицу, муку.
5. Перемешать все ингредиенты. Должно получиться тесто, схожее по своей консистенции с картофельным пюре. Если есть желание или вы очень любите сладкое, то в тесто можно добавить немного сахарной пудры или обычного сахара.
6. Разогреть в сковороде немного подсолнечного или оливкового масла, затем оладьи из яблок надо прожарить на небольшом огне до готовности с обеих сторон. Если есть необходимость, добавлять подсолнечное или оливковое масло. Если яблочные оладушки жарить при закрытой крышке, то они получаться пышными и мягкими. Готовое блюдо выкладывать на тарелку с бумажным полотенцем. Это необходимо для того, чтобы избавиться от лишнего масла, которое при жарке впиталось в оладьи. 7. Также по описанному рецепту можно приготовить оладьи из яблок в духовке. В этом случае необходимо с помощью столовой ложки выкладывать тесто на противень и запекать в духовом шкафу при температурном режиме около 180 градусов примерно минут 30. Готовые яблочные оладьи выложить на блюдо, с одной стороны красиво разложить тонко нарезанные ломтики яблок и посыпать молотой корицей.

Манные биточки

Для приготовления нам понадобятся: 3 стакана молока 5 столовых ложек сахара 1 столовая ложка сливочного масла (грамм 20) 1 стакан манной крупы 1 крупное яйцо (или 2 небольших) подсолнечное масло для жарки мука или сухари для панировки

Молоко доводим до кипения, добавляем сливочное масло и сахар. Если вы будете есть их со сметаной, сахара можно положить 6 ложек, а если со сгущённым молоком, то 5 ложек без горки будет достаточно.
Высыпаем 1 стакан манки и на медленном огне постоянно помешиваем. Густеет моментально, так, что если не хотите, чтобы ваши биточки были с комочками, не поленитесь минуты 2-3 непрерывно помешивать. И очень важно, чтобы огонь был маленький.
Варим до состояния густоты, убираем с огня и буквально минут через 5 добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. Не ждите полного остывания, потому что масса загустеет ещё сильнее и будет тяжело смешать её с яйцом. А после того, как смешаете с яйцом, можно оставить до полного остывания. Я обычно всё это делаю с вечера, а утром просто обжариваю.
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла.
Берём неполную столовую ложку теста, формируем шарик, приплюсовываем его немного и с двух сторон панируем в муке. Как показал опыт, шарики проще формируются, если руки будут немного смочены водой.
Подготавливаем количество биточков, чтобы поместились на сковороду. У меня вышло 7 штучек. Кстати, чем меньше их будет на сковороде, тем быстрее и равномернее они прожарятся.
В разогретую сковороду выкладываем биточки, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, минут 3-5.
Обжаренные с обеих сторон биточки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Сладкие макароны с творогом и сливками

Ингредиенты: макароны фарфалле/бантики/бабочки – 100 г творог свежий жирность 5-9% — 50 г сливки питьевые 10-20% жирности – 50 мл грецкие орехи – 3-4 ядра сахар белый или коричневый – 1 ст. л. без верха масло сливочное – ½ ч.ложки соль на кончике ложки.
1. Размельчить ядра грецких орехов в кофемолке или ступке на мелкие, но ощутимые на зубок, кусочки. Смешать с сахаром.
2. Макароны/пасту фарфалле варить до состояния «al dente» (с учетом рекомендаций на упаковке, но на 5 минут меньше). Воду подсолить обязательно.
3. В глубокой сковороде/сотейнике довести до кипения сливки с несоленым маслом сливочным.
4. Добавить бантики и тщательно перемешать.
5. Сверху макароны присыпать творогом. Обжарить все ингредиенты вместе всего несколько минут, и обязательно — постоянно помешивая. Горячий творог начнется слегка плавиться и «тянуться» за ложкой/вилкой.
6. Горячие сладкие макароны с творогом и сливками выложить на порционную тарелку, щедро посыпать смесью грецких орешков с сахарным песком.

Творожный пудинг

Продукты: Творог — 200 гр. Яйца — 1 шт. Сметана — 2 ст.л. для подливки Сахар — 2 ч.л. Сливочное масло — 1 ч.л. Сухари панировочные — 1 ст. л. для посыпки формы.

1. Молочные продукты для пудинга должны быть свежими. Для детей лучше покупать творог, сметану, масло и яйца домашнего происхождения у проверенного человека. Если творог магазинный, отдайте предпочтение средне — жирным сортам (оптимально 9% жирности).2. Творог протереть через сито, чтобы он стал мелким и пористым.

3. Желток смешать с сахаром и перетереть.
4. Влить протертый желток в творог.
5. Белок взбить в густую пену. Для быстроты взбивания можно добавить чуточку соли.
6. Добавить белковую пену в творожную массу и аккуратно перемешать.

7. Выложить творожную массу в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями. Если при выпечке используется силиконовая форма смазывать и обсыпать не обязательно.
8. Запекать творожный пудинг в духовке при температуре 180 гр., в течении 30 минут.

Морковные котлеты — рецепт в духовке

Продукты: Морковь — 250 гр. (или 1-на большая шт.) Яблоко — 150 гр. (или 1-но среднее яблоко) Курага — 6 или 7 шт. Молоко — 150 мл. Масло слив. — 20 гр. Манная крупа или мука кокосовая — 3 ст.л. Яйцо — 1шт.
1. Яблоко и морковь натереть на средне-мелкой терке.
2. Заранее размоченную курагу измельчить. Я ее просто пропустила через чесноко-давилку.
2. На плиту поставить кастрюльку с молоком (150 мл.)
3. В молоко добавить подготовленные морковь и яблоко. Перемешать.
5. Добавить мятую курагу в кастрюлю и потушить на мелком огне примерно 10-15 минут. До мягкости.
6. Когда овощная масса станет мягкой, добавить три ст. ложки манной крупы. Но у меня в закромах осталось немного обалденной кокосовой муки, поэтому я добавила ее. И добавить кусочек сливочного масла (можно и без него). Так как мука у меня кокосовая, то и масло я положила кокосовое.
7. Остудить немного морковную массу, и добавить одно яйцо. Перемешать.
8. Сформировать из морковной массы котлетки и выложить либо на противень застеленный пекарской бумагой, либо в силиконовую форму. Выпекать при 180гр. 20 минут.

Маффины из кабачка с морковью

Ингредиенты: кабачок — 500 гр., яйцо куриное — 2 шт., лук — 1 гол., морковь отварная — 1 шт., соль, масло растительное, мука — 0,7-1 ст., пекарский разрыхлитель — 1/2 ч.л.
1. Основу теста для маффинов составляют непосредственно сам кабачок, репчатый лук и яйца.
2. Репчатый лук вместе с очищенным от кожуры и семечек кабачком нарезаем небольшими кубиками.
3. Добавляем два яйца, солим и измельчаем погружным блендером.
4. Добавляем пшеничную муку и пекарский разрыхлитель для пышности теста.
5. Перемешиваем. Тесто для маффинов должно быть гуще, чем сметана.
6. Добавляем отварную морковь, нарезанную мелкими кубиками. Несколько колечек моркови оставьте для украшения целыми.
7. Формочки для выпечки небольшого размера (как для кексов) смазываем сливочным либо растительным маслом.
8. Заполняем их тестом чуть ниже краев.
9. Выпекаем в духовке минут 40 до готовности.

Приготовление ленивых творожников

Ингредиенты: 1 пачка творога — 250 гр., 2 куриных яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст. жидкой сметаны либо кефира, 1 ст.л. манки, щепотка соли, щепотка соды, около 1 ст. муки, растительное масло.
1. Творог размять вилкой, перетереть с солью, сахаром и сметаной. Добавить взбитые яйца и муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться не очень густым (гуще, чем сметана).
2.На сковороду с растительным маслом выкладывать тесто для ленивых творожников по 1 столовой ложке так, чтобы между собой творожники не слипались.
3. Когда творожники слегка «подрастут» и в них появятся дырочки (как в обычных пышных оладьях на кефире), их нужно перевернуть и обжарить с другой стороны.

Молочный суп с гречкой

Чтобы сварить молочный суп с гречкой необходимо иметь: 0,5 литра молока, пару ложек гречневой крупы столовая ложка сливочного масла и соль.
Прежде необходимо отварить гречневую крупу на воде. Для своих детей я беру сечку. Суп с нее получается очень мягким и нежным.
Молоко налить в другую кастрюлю, вскипятить и чуток посолить. Кипяченое молоко добавить к гречке, перемешать и дать покипеть 5 мин. Количество гречневой крупы определяется предпочтениями ребёнка. Если малыш любит густой супчик, то её можно всыпать больше, но не стоит забывать, что варится суп, а не каша.
После чего добавить кусочек сливочного масла. Для придания цвета при варке в молочный суп с гречкой можно добавить немножко моркови или кукурузы.
Если малыш ещё совсем маленький и не умеет хорошо жевать, то суп можно перемолоть на блендере, хотя консистенция получается довольно мягкой и кремообразной.

Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты: мясной фарш — 200 гр., репчатый лук — 1 шт., сушеный болгарский сладкий перец — 1 ч.л., 1 яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст. макарон «звездочки», соль по вкусу, 1 ст. воды.
фарш смешать с мелко нарезанным репчатым луком и сушеным сладким болгарским перцем.
Добавить взбитое яйцо и посолить.
Всыпать макароны — отваривать не нужно, просто добавить их сырыми. Тщательно перемешать.
Затем добавить майонез сметану. Влить воду и дать немного постоять (примерно 10 минут).
После этого выложить все в смазанную растительным маслом форму.
Запечь в духовке при 180 градусах до золотистого цвета.
Самое важное — не пересушить, так как звездочки могут высохнуть и стать обычными сушеными макаронами, есть которые совсем неприятно. Поэтому, следите за необходимым количеством воды. Можно на 30 минут накрыть форму фольгой, а в последние 10 минут запекать без фольги.

Омлет с овощами

Ингредиенты: 2 куриных яйца, 150 граммов детского молока, 1 столовая ложка овсяной муки, соль, ½ чайной ложки сливочного масла, красный сладкий перец, зеленый лук и укроп.
1. Сначала омлет готовим привычным способом: взбиваем яйца с солью и молоком. Затем добавим столовую ложку овсяной муки — это могут быть измельченные овсяные хлопья. На разогретую сковороду кладем кусочек масла и выливаем омлет. Сладкий болгарский перец режем на кусочки, измельчаем зелень. Пока омлет еще не схватился, насыпаем сверху перец и зелень, распределяя равномерно.
2. На медленном огне поджариваем немного омлет, чтобы снизу он был почти готов. Затем при помощи деревянной лопатки складываем омлет пополам.
3. При этом вся начинка оказывается спрятанной внутри омлета. Накрываем плотно крышкой и тушим на медленном огне около 5 минут.
4. Теперь крышку можно снять — омлет с секретом внутри готов. Вот таким пышным он будет, если правильно его приготовить.

Омлет с творогом

Продукты: Яйца — 2шт. Творог — 100 гр. Молоко детское — пол стакана Соль по вкусу
Для приготовления сытного омлета с творогом возьмите два куриных яйца,
взбейте их венчиком с солью.
Возьмите 100 граммов свежего творога.
Добавьте творог в яичную смесь и разомните его вилкой.
хорошенько взбейте еще разок.
Влейте половину стакана детского молока,
перемешайте до однородной массы.
На разогретую сковородку положите чайную ложечку сливочного масла и вылейте омлет. Когда он начнет закипать, помешайте деревянной лопаткой.
Через 3 минуты накройте крышкой и убавьте огонь. Спустя 5 минут очень сытное блюдо на завтрак готово.

Кабачковые оладьи для детей — Сладкие с яблоками


Потребуется: яблоко и яйцо — по 1 шт.; четвертинка кабачка среднего размера; сметана — 1 ст. ложка; сахар — 1,5-2 ст. ложки; мука — 2,5 ст. ложки. Для детей от 1-го года. Но если их приготовить в пароварке или духовке, то можно давать это блюдо и грудничкам до 1 года.
1. Очистите кабачок и яблоко от семян и кожи
2. Натрите на крупной терке. Выполнение этого пункта мне облегчает нарезка Бернера. Перемешайте и оставьте на пять-десять минут — чтобы яблоко пустило сок.
3. Добавьте сахар, муку, яйцо и сметану.
4. Размешайте.
5. Выкладывайте по одной столовой ложке теста на разогретое растительное масло, формируя тоненькие оладьи.
6. Обжарьте с двух сторон на огне средней силы. 7. Подавайте со сметаной или ешьте вприкуску с чаем.

Я очень люблю печь для детских праздников именно кексы. На это есть несколько причин:

  • рецептов таких изделий — великое множество, можно каждый раз выбирать новый;
  • это простая выпечка, которая с первого раза получается у любой, даже не очень опытной, хозяйки;
  • тесто можно обогащать любыми добавками по вкусу и фантазии: ягодами, фруктами, шоколадом, какао, сухофруктами и т.д.;
  • приготовление занимает и не требует «танцев с бубнами», а результат всегда превосходный.

И самое главное, кексы очень нравятся детям.

Ароматный апельсиновый кекс

Этот солнечный кекс никого не оставит равнодушным! Для придания изделию более яркого цвета в тесто можно добавить чуть-чуть куркумы.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 150 граммов сливочного масла (маргарина),
  • 200 граммов муки (может уйти чуть больше — около 250, зависит от сорта),
  • по 2 чайные ложки разрыхлителя и ванильного сахара,
  • апельсин,
  • панировочные сухари или манка.

Готовим кексы:

  1. Мягкое сливочное масло соединить с ванилью и сахаром, перетереть.
  2. Вбить яйца.
  3. Из апельсина выжать сок, острым ножом или овощечисткой счистить цедру (оранжевую часть кожуры). Добавить измельченную цедру и сок к масляно-яичной смеси.
  4. Всыпать разрыхлитель и просеянную муку. Усердно перемешать.
  5. Форму смазать маслом. Выложить тесто.
  6. Посыпать кекс сверху манной крупой или сухарями.
  7. Печь в разогретой духовке при 180 градусах около 25 минут. Готовность контролировать деревянной палочкой.
  8. Достать испеченный кекс из духовки и дать ему немного «отдохнуть».
  9. Выложить изделие на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Воздушный сметанный кекс

Этот кекс привлекателен тем, что в него допускается класть что угодно. Я предпочитаю добавлять цукаты или чернослив. Вы можете положить свежие или сушеные ягоды, фрукты, шоколадные капли. Или ничего не добавлять и смазать готовый кекс вареньем или сметанным кремом.

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • по 200 граммов сахара и сметаны,
  • 400 граммов муки,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • добавки по вкусу: ягоды, сухофрукты и т.д., горсть-две.

Рецепт кекса на сметане:

  1. Взбить яйца до пенного состояния. Всыпать сахар и снова хорошо взбить миксером (этот процесс займет около 5 минут).
  2. Положить сметану. Еще раз взбить, на сей раз недолго.
  3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
  4. Добавить в муку яично-сметанную массу. Активно мешать до тех пор, пока не исчезнут комки.
  5. Положить в массу выбранные добавки. Перемешать.
  6. Форму смазать маслом. Переложить в нее тесто.
  7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и печь 40 минут.
  8. Позволить кексу остыть прямо .
  9. Выложить изделие на блюдо, украсить по вкусу.

Капкейки

Капкейки — это маленькие кексы, выпеченные в порционных формочках и обязательно украшенные каким-то кремом. Внешне напоминают мини- .

Капкейки буквально завораживают детей своим внешним видом. Если гостей много — смело увеличивайте все ингредиенты вдвое или даже втрое. Эти кексы расхватывают буквально за 20 минут.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • по 200 граммов сливочного масла, сметаны, сахарной пудры, муки,
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Мягкое сливочное масло соединить с сахарной пудрой и взбить миксером.
  2. Положить сметану, снова взбить.
  3. Добавить яйца. Взбить.
  4. Просеять муку, всыпать в нее разрыхлитель, ваниль. Влить в сухие ингредиенты жидкую массу, аккуратно перемешать.
  5. Должно получиться густое тесто. Если его взять ложкой и перевернуть ее, тесто не должно падать.
  6. Формочки для маффинов (или металлические для песочных корзиночек) выложить специальными бумажными формочками для кексов. Наполнить емкости тестом примерно на 2/3.
  7. Поставить капкейки в холодную духовку. Установить температуру 170 градусов. Выпекать около 25 минут. Готовность можно проверить зубочистками. Поверхность кексов не должна сильно зарумяниваться.
  8. Кексы остудить, достать из формочек и украсить кремом.

Если вы хотите шоколадные капкейки, то добавьте в муку столовую ложку какао. В тесто также можно класть свежие или замороженные фрукты, ягоды, кусочки шоколада, цитрусовую цедру, орехи.

Капкейков подходит любой густой крем: масляный, сметанный, заварной и т.п. Мне больше всего нравится декорировать кексы взбитыми сливками. Если вы испекли шоколадные капкейки, то крему можно придать соответствующий вкус при помощи какао или измельченного шоколада.

Детям очень нравятся разноцветные кексы. Поэтому я часто подкрашиваю крем. Для этой цели можно использовать пищевой краситель. Но я не любитель угощать детей подобными синтетическими добавками, поэтому красители использую только натуральные: специи, фруктовые или овощные соки.

Кремом капкейки украшают при помощи кондитерского шприца, пакета или корнета. Когда времени мало, я просто выкладываю его ложкой и разравниваю вилкой круговыми движениями.

Поверх крема кексы можно украсить тертыми вафлями, кокосовой стружкой, мармеладом, цукатами, ягодами-фруктами, шоколадом, кондитерской посыпкой. Свежие ягоды и фрукты не забудьте предварительно окунуть в желатин, чтобы не заветрились.

Ярких и вкусных вам праздников!

Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку | С.Пудовъ. С любовью к жизни!

👧🎂В условиях карантина не очень-то разгуляешься с детским днем рождения….

Но ребенку это объяснить сложно. Поэтому в прошлом году, когда самоизоляция уже не была такой строгой, мы решили устроить дочке камерный домашний праздник. Всего несколько ее самых близких друзей и тематическая вечеринка.

Дочь активно помогала мне все организовывать, в том числе готовить угощения. Вопрос с тортом мы решили просто – раз деток мало, нет смысла заказывать или печь какой-то большой помпезный торт. Остановились на ярких домашних кексиках. Моя самостоятельная почти-восьмилетка вызвалась сама их испечь и украсить. Поэтому я пошла по простейшему пути, без сложных рецептов, взбиваний, миксеров и трудоемкого декора. Я купила смесь «Маффины ванильные» и разноцветную мастику С.Пудовъ. Кремы и начинки дочка все равно не ест, а мастику очень даже любит, поэтому сочетание теста «без ничего» и простых мастичных украшений подошло идеально.

Надо отдать должное – справилась доча на ура. Я немного помогла вначале, но идея и основные приготовления были полностью ее. И, по-моему, готовить ей понравилось гораздо больше, чем есть. По крайней мере, гостям она хвасталась весь вечер, даже когда кексы бы съедены😀 Так что идея хэнд-мейд десерта оказалась удачной. Думаем практиковать это теперь почаще.

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 1

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 1

Как готовить:

1. Берем смесь «Маффины ванильные» С.Пудовъ и печем из нее кексики. Все по инструкции, ничего придумывать не нужно. Главное, чтобы перед украшением готовые маффины полностью остыли, иначе мастика будет течь.

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 2

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 2

2. Дальше начинается кружок «Умелые руки». Дочка делала самые простые украшения – цветочки, Вы же можете придумать что хотите. Сначала нужно покрыть верхушки кексов сплошным однотонным слоем мастики. Раскатываем мастику разных цветов в тонкие пластины, укладываем поверх маффинов и обрезаем лишнее. В принципе, один тон это самый простейший вариант. Можно сделать покрытие мраморным – сначала соединить два комочка мастики разных цветов и хорошенько их размять. Затем раскатать, чтобы получился мраморный рисунок.

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 3

Для канала С.Пудовъ: Простые разноцветные маффины на день рождения ребенку с ванильными маффинами и сахарной мастикой 3

3. Теперь очередь белой мастики. Раскатываем ее тоже, вырезаем цветочки (можно ножом, формочкой для печенья или специальной вырубкой). Из оставшейся цветной мастики делаем кружочки-сердцевинки цветов, собираем цветы вместе и затем наклеиваем их на маффины. Чтобы и склеивались друг с другом, нужно смазывать их водой.

4. Готовые украшенные капкейки оставляем на час подсохнуть, чтобы рисунок «стабилизировался». И все, угощение готово.

Екатерина, г. Таганрог

Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.

бесплатная загрузка | день рождения, торт ко дню рождения, clebration, печенье, кулинария, кексы, HD обои

бесплатная загрузка | день рождения, торт ко дню рождения, clebration, печенье, кулинария, кексы, HD обои | Wallpaperbetter день рождения, торт ко дню рождения, clebration, печенье, кулинария, кексы, маффин, маффины, HD обои

Вам также могут понравиться эти обои для рабочего стола

  • 5760 x 3840 px

    свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, кексы, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 6720 x 4480 px

    Праздник, день рождения, торт, цвета, с днем ​​рождения, выпечка, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    с днем ​​рождения обои, свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, кексы, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    5к, торт ко дню рождения, розовый, чек, HD обои
  • 4500 x 3000 px

    кекс со свечой, день рождения, свеча, крем, с днем ​​рождения, розовый, кекс, HD обои
  • 9000 x 6000 px

    квитанция, торт ко дню рождения, 8к, HD обои
  • 6650 x 4308 px

    свечи, торт, с днем ​​рождения, кекс, праздник, украшение, свеча, день рождения, HD обои
  • 9000 x 6000 px

    голубой помадной торт, шары, день рождения, разноцветные, торт, с днем ​​рождения, праздник, свечи, украшения, HD обои
  • 2880 x 1800 px

    День рождения кекс, Happy, день рождения, кекс, день рождения кекс, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    торт ко дню рождения, квитанция, 5к, HD обои
  • 6720 x 4480 px

    белый и коричневый торт, свечи, торт, боке, украшения, Happy, день рождения, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    свеча, разноцветный, кремовый, с днем ​​рождения, кекс, украшение, день рождения, праздник, праздник, HD обои
  • 5183 x 3455 px

    5к, квитанция, торт ко дню рождения, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, кексы, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 4350 x 2950 px

    бант, торт, крем, с днем ​​рождения, розовый, сладкий, кекс, десерт, HD обои
  • 5184 x 3456 px

    день рождения, торт, счастливый, HD обои
  • 5184 x 3456 px

    5к, торт ко дню рождения, клубника, чек, HD обои
  • 6720 x 4480 px

    кексы, свечи, разноцветные, торт, с днем ​​рождения, кекс, праздник, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 5000 x 3334 px

    Вечеринка, Свечи, День Рождения, Торт, HD обои
  • 5520 x 3680 px

    ароматизированный торт ко дню рождения, свечи, торт, сладкое, украшение, Happy, день рождения, HD обои
  • 3840 x 2537 px

    торт ко дню рождения 4k 1080p высокого качества, HD обои
  • 3840 x 2560 px

    свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, кексы, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 1680 x 1050 px

    день рождения, свеча, кекс, HD обои
  • 5760 x 3840 px

    свечи, разноцветные, радуга, торт, крем, с днем ​​рождения, цвета, кекс, праздник, кексы, украшения, свеча, день рождения, HD обои
  • 5000 x 3334 px

    квитанция, торт ко дню рождения, 5К, розовый, HD обои
  • 1920 x 1200 px

    Праздничный торт, торт ко дню рождения, торт, свеча, день рождения, еда, праздник, 3d и аннотация, HD обои
  • 1920 x 1212 px

    Праздник, день рождения, торт, с днем ​​рождения, выпечка, HD обои
  • 1920 x 1280 px

    Праздник, день рождения, свеча, крем, кекс, с днем ​​рождения, сладости, HD обои
  • 1920 x 1200 px

    Винни Пух Тигр Пятачок Иа Празднование Дня Рождения Торт ко Дню Рождения Обои для рабочего стола На весь экран 1920 × 1200, HD обои
  • 4096 x 2160 px

    торт ко дню рождения, квитанция, 4к, HD обои
  • 5000 x 3334 px

    красный и белый кекс с карандашом, свеча, кекс, с днем ​​рождения, HD обои
Загрузить больше обоев

Рецепт маффинов для торта ко дню рождения — Food Fanatic

Торт на день рождения Маффины — это кекс на завтрак. Празднуйте день рождения в любое удобное для вас время!

О привет. Здесь не на что смотреть, ребята. Просто кекс под маффин, который абсолютно подходит для завтрака.

Вы когда-нибудь замечали, что грань между завтраком и десертом чертовски ненадежна? Пончики с кремовой начинкой? Тому назад. Запеченные французские тосты? Имейте это в виду.

Шоколадный торт из лавы? Люди смотрят на тебя так, будто ты сошла с ума.Какая чертова разница, вот что я хотел бы знать.

Это все политика, вот что. Политика в чистом виде. И я бы знал, что сейчас я по уши в Карточном домике. И не для того, чтобы хвастаться, но я в основном член Сената благодаря Netflix.

Также? Можем ли мы все согласиться с тем, что должно быть шоу, где Фрэнк Андервуд ничего не делает, кроме как читать нам успокаивающие сказки на ночь? Меня действительно смущает тот факт, что это еще не так. Лавовый пирог на завтрак и Фрэнк Андервуд, читающий «Спокойной ночи, луна».Как будто я должен сам решать все мировые проблемы или что-то в этом роде, черт возьми.

Эти кексы с тортом на день рождения — не только идеальный завтрак на день рождения, но и такие красивые для весны. Я почти уверен, что знаю одного или пятидесяти тысяч учителей, которые оценили бы пару этих великолепных угощений по утрам.

Поверьте, я все еще восстанавливаюсь после весенних каникул. Учителя заслуживают все кексы. Может быть, даже дайте им немного денег или помассируйте ногу, пока вы занимаетесь этим.Подожди — может быть, не о растирании ног. Это могло привести к аресту.

А если серьезно — когда у вас нет одного (или всех) ваших детей дома на весь день большую часть времени, а затем внезапно они находятся там на всю неделю — просто Ох. Эм. Ну и дела. Не поймите меня неправильно, я обожаю своих детей, но ради любви я хочу просыпаться без сыра — ароматное дыхание в трех сантиметрах от моего лица. Когда ребенок в школе? Я встал задолго до того, как он ушел, так что у него нет шанса вывести меня наружу.

Вернемся к завтраку чемпионов. Эти кексы обладают идеальным сладким ванильным вкусом, а покрытие из крошки и глазурь заставляет их выходить прямо на поверхность.

Кексы с конфетти на все завтраки !! Чего ты ждешь?

Устали от ужина?

Застряли в колее или ищете новые веселые рецепты, чтобы попробовать?

Наша группа в Facebook растет с каждым днем! Если вы еще не присоединились, мы приглашаем вас проверить это и присоединиться к веселью.

Вы можете попросить идеи рецептов, поговорить о методах приготовления или получить помощь в выборе подходящего для вас нового набора сковород. Если вы уже присоединились, пригласите друга!

маффинов на день рождения | Олень один

Сегодня отмечается день рождения моей мамы, и хотя мы собираются в буфет, где много хороших десертов, она заслуживает домашнего угощение в конце дня.Имея это в виду, Chocolate Pumpkin Streusel Маффины просто пошли в духовку. Этот рецепт представляет собой смесь нескольких Коллекция. Несколько лет назад моя сестра получила рецепт шоколада с тыквой. Торт Bundt, который звучал так странно, что было бы грехом не попробовать. Угадайте, что — вкусно. Легкое, влажное все, чем должен быть хороший торт вплоть до вкусных крошек, которые стоит зачерпнуть с тарелки.Оригинальный торт потребовал шоколадной глазури, но это уже слишком много позолоты лилии. Оно довольно идеально прямо из духовки, но кто может устоять перед небольшой нежностью? экспериментирование на кухне. Чтобы сделать торт немного более маслянистым, обычно хорошая идея, и если по рецепту получается торт, то почему не кекс? Таким образом, идея добавить штрейзель в уже вкусный кекс, имело смысл во всех смыслах.Пирог — это легкое тесто с почти целой банкой тыквы и всего лишь столовая ложка шоколада — но почему-то этот кусочек шоколада просто вещь. Топпинг не может быть проще, и вы можете использовать его разными способами — печенье, пироги, тосты с корицей. Рецепт штрейзеля легко запомнить, все в половинки — половинка сливочного масла, полстакана муки, полстакана сахара, половина стакан коричневого сахара и пол чайной ложки корицы. Сделанный! Люди, которые готовят на Телевидение всегда говорит: «Я бы хотел, чтобы ты почувствовал это по запаху», что, на мой взгляд, звучит как-то раздражает, но почему-то этот рецепт заставляет меня это понять. Мой муж только что сказал на вкус они как осень — лучшее время года!

Моей маме понравятся эти кексы. Вам понравятся эти кексы, и все, с кем вы их разделяете, почувствуют любовь. Сделайте их в ближайшее время. Наслаждаться!

Шоколадно-тыквенные кексы Streusel

Ингредиенты — кексы

1 ½ стакана консервированной тыквы

1 ½ стакана рапсового масла

4 яйца

1 чайная ложка ванили

1 столовая ложка какао-порошка

1 чайная ложка корицы

1 чайная ложка соли

2 чашки сахара

2 чашки муки

1 чайная ложка пищевой соды

Стрейзель Масло Топпинг

9000 чашка муки

½ стакана сахара

½ стакана коричневого сахара

½ чайной ложки корицы

Смешайте в кухонном комбайне или вилкой до рассыпания.

Инструкции по приготовлению кексов:

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Выровняйте 24 формы для маффинов с бумажными формами для маффинов.

В большой миске, вручную или с помощью электрического миксера тщательно смешайте влажные ингредиенты, тыкву через ваниль.

Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте или перемешайте до однородного состояния.

Наполнить подготовленные формы для кексов жидким тестом на ¾ степени.

Сверху на каждый кекс посыпать примерно 1 столовой ложкой стрейзеля.

Выпекать 20 минут, пока не станет твердым и стрейзель не растает.


Кухня Катамон: День Рождения Кексы Фанфетти

Сегодня в ресторане Katamon Kitchen особенный день, потому что сегодня первый день рождения # MuffinMonday !!


Безумие думать, что год назад я начал публиковать новый рецепт маффинов каждый понедельник.В прошлом году, сразу после Песаха 20 апреля 2020 года, во время первого карантина в Израиле, я был в доме своего брата и невестки, и мне нечего было делать, поэтому я подумал, почему бы не испечь? Я приготовил партию своих двойных шоколадных маффинов мокко, опубликовал фотографию в Instagram с хэштегом #muffinmonday, и вскоре сообщения стали хлынуть потоком. Все мы застряли дома, проводя много времени в социальных сетях, на кухне и так много людей делали эти декадентские шоколадные кексы и присылали мне фотографии своей выпечки.На следующей неделе мы все еще находились в изоляции, и мне все еще нечего было делать, поэтому я приготовил партию маффинов для кофейных тортов, и то же самое случилось, что люди принесли на свою кухню и испекли свои собственные маффины.
Неделя за неделей Я публиковал новый рецепт маффинов каждый понедельник, а с 20 апреля 2020 года я опубликовал более 45 новых рецептов маффинов, которые были вдохновлены воспоминаниями, фруктами в сезон, праздником или просто тем, что у меня есть рука на кухне.

Чтобы отпраздновать 1 год Muffin Monday, мне пришлось сделать особенный маффин, и ничто не говорит о дне рождения так, как funfetti!


Эти кексы легкие и пушистые, с радужной посыпкой, и я добавил немного шоколадной стружки, потому что это шоколад, а также как ода первому вкусу Muffin Monday.

У меня в рукаве есть еще несколько идей для маффинов, но если у вас есть идеи по поводу вкусов маффинов, которые вы хотели бы видеть созданными, дайте мне знать!

Вот полный список вкусов Muffin Monday, а чуть ниже — новейший рецепт Muffin Monday — Funfetti!

Двойной шоколадный мокко

Кофейный торт

Черника

Яблоко с корицей

Клюква, апельсин, белый шоколад

Кукуруза

Банановый шоколадный чип

Морковь

Вишневый шоколадный кусок

Коктейль с лимоном

Коктейль с лимоном

Арахисовое масло и желе

Манго-лайм

Халва

Лучшее время дня — кофе

Розовый лимонад — клубничный лимон

Шоколадный чип Dunkin Style

Дата

Овсяный завтрак

Яблоко и медовый завтрак

Яблоко и медовый завтрак Банановый цуккини

Слива

Гранола

Малиновый белый шоколад

Хурма

Яблочный сидр

Тыквенная специя

Маффганиет

Бурбонский пирог с пеканом

Флаффи-сыр 3

Отруби

Фриттата

Пинья Колада

Шиват Хаминим

Клубника-банан

Кленовый блин

Шоколадно-клубничный

Маффинташен

000200020003

000 Фаффинс

000 Фалунь

000

000 Фалин

000 Мокка

Маффины

2 1/2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

3/4 чайной ложки соли

1 стакан пахты *

1/4 стакана масла

2 яйца

2 ванильного экстракта

1/2 стакана сахара

1/3 стакана радужной посыпки

1/2 стакана мини-шоколадных чипсов

Глазурь и топпинг

1 стакан кондитерского сахара

1 столовая ложка молока / воды

1 чайная ложка посыпки

* Смешайте 1 стакан молока или безмолочного молока на ваш выбор + 1 столовую ложку лимонного сока и оставьте на 5 минут до или продолжая выполнение остальной части рецепта

Разогрейте духовку до 400 ° F / 200 ° C

Нанесите на форму для кексов стандартного размера антипригарный кулинарный спрей или нанесите бумажную подкладку. Когда я делаю маффин без крошки, я просто опрыскиваю сковороды, чтобы выпустить кексы, потому что нет проблем с потерей крошки.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

В мерной чашке для жидкости смешайте пахту, масло, яйца и ваниль. Добавьте влажные ингредиенты к сухим вместе с сахаром. Смешайте до однородной массы. Следите за тем, чтобы не перемешать тесто слишком сильно, иначе ваши кексы будут густыми и жевательными.Добавьте посыпку и шоколадную стружку.

Выложите тесто в подготовленную форму для кексов и выпекайте 15-18 минут.

Дайте маффинам остыть в форме для маффинов в течение 5 минут, прежде чем выскочить и остыть на решетке.

Пока кексы остывают, приготовьте глазурь. Добавьте сахар для кондитеров в миску и медленно сбрызните молоком / водой, пока не получите желаемую консистенцию.

Когда кексы остынут, сбрызните их глазурью и полейте оставшейся посыпкой.

Выход: 12 кексов стандартного размера

Мясные кексы на день рождения

Как вы помните, в прошлом году я решила проснуться до восхода солнца и приготовить своему другу парня свежеиспеченных кексов на день рождения. Но это были не обычные кексы. В кляре не было ни кремовой глазури, ни кусочков шоколада. Это было что-то особенное, потому что в этом и есть суть кексов на день рождения — празднование необычного. Это были пикантные формы из теста, наполненные сыром чеддер, беконом и пивом.Это, друзья мои, были говяжьи лепешки.

И поскольку я девушка традиций (вставьте сюда мою мать, закатывающую глаза), я решила, что 365 дней спустя пришло время снова проснуться с солнышком и приготовить моему милому маленькому человечку Маффин еще одну порцию говядины. Торты на его 28-летие — в придачу к золотому дню рождения. Но мне не хотелось просто повторять прошлогодний рецепт. Это слишком очевидно, не говоря уже о скучности. Так что, взяв совет от Эмерила, я решил «поднять его на ступеньку выше!»

В течение нескольких недель я проводил мозговой штурм и размышлял, прося членов семьи и ничего не подозревающих незнакомцев взвесить дилемму.Какой говяжий пирог вы бы хотели получить? Большинство людей говорили что-то, связанное с беконом, поэтому я принял это во внимание. Но, рассмотрев множество вариантов — кекс с кукурузной собачкой, кекс с пиццей, кекс с крокодилом Monsieur, кекс с сэндвичем Рубена — я выбрал что-нибудь надежное и, несомненно, восхитительное, что, как я знал, сохранится в форме кекса и будет содержать массу пунша и аромата.

Таким образом, в ознаменование того дня, когда мой будущий муж вошел в мир, родился этот вкусный гений: маффин с мясным рулетом.В основном это был традиционный рецепт, который включал в себя сочетание свиного и говяжьего фарша, домашних панировочных сухарей, моркови и зелени. Но чтобы придать этому новый смысл, я добавил жареные кусочки бекона, тушеные фенхель и чеснок. Я взял смесь руками, накапал горстями в форму для кексов, запекал их в течение 40 минут, а затем покрыл каждую вершину горчицей и кетчупом «глазурью».

Ta. Да.

«Как они были?», — спросите вы с подозрением. Что ж, запах был настолько необычным, что соблазнил Именинника с самой уютной кровати, которую когда-либо создавали. Что касается их внешнего вида, мне сказали, что они напоминают гигантские котлеты. Это было подходящее описание — красивые гигантские котлеты. А что касается самого главного чувства — вкуса? Даже после того, как они остыли по дороге на работу, в Gmail сообщили, что «люди действительно любили их». На самом деле коллега Боя Кевин их очень любил. Судя по всему, их было трое.

Так что спасибо, Кевин. И спасибо, свекровь, за то, что дала мне такой повод превратить мясо в десерт.

Что касается остальных, считайте это подарком на день рождения.Ниже приведен рецепт кексов с мясным рулетом с низким содержанием натрия. Я знаю. Вы этого не ожидали. Это то, чем я занимаюсь. Я удивляю людей, когда они меньше всего этого ожидают.

Как бы странно это ни звучало, они отлично подходят для больших званых обедов, потому что приготовление еды на отдельные порции всегда помогает продвигать порцию, особенно когда вы кормите друга. Вы видели, что я только что сделал? Я объединил друга и безумие, чтобы получилось «дружелюбие». Сюрприз. Снова.

Итак, включите духовку до 350 и приготовьтесь съесть кексы с мясным рулетом.Поедай.

Состав:

  • 1 чашка домашних гренок без натрия
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1/2 крупно нарезанного белого лука
  • 1 морковь, очищенная и сломанная
  • 1 луковица фенхеля, стебли срезаны и крупно нарезаны
  • 6 крупно нарезанных зубчиков чеснока
  • Патрон шлифованный на 1 фунт
  • 1 ½ свиной фарш
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • ½ чайной ложки кайенского перца
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ стакана мелко нарезанной петрушки

Направление:

1. Нагрейте духовку до 350 градусов F.

2. На сковороде на среднем огне обжарьте 2 столовые ложки несоленого сливочного масла. Добавьте фенхель, лук, чеснок и сауэ, пока не станет мягким и карамелизованным.

3. В кухонном комбайне смешайте морковь, чеснок, фенхель и лук. Взбейте до мелкой нарезки.

4. Смешайте овощную смесь с фаршем из свинины, фаршем из куриного фарша и смесью из хлебных крошек. Используйте свои руки!

5. Добавьте яйца, яблочный уксус, специи и зелень.Тщательно перемешайте и переложите горстями в хорошо смазанные маслом формы для кексов. Делают около дюжины мясных лепешек. Наполняйте до тех пор, пока мясной рулет не поднимется примерно на 1/2 дюйма над формой. Выпекать 40 минут.

6. Вставьте датчик температуры под углом 45 градусов в верхнюю часть мясного рулета, избегая касания датчиком нижней части лотка. Коржи готовы при 160 градусах.

7. Перед подачей на стол включите жаровню на слабом огне и дайте маффинам поджариться.

8. Достаньте из духовки и дайте маффинам остыть. Украсить Хайнцем кетчупом и горчицей без соли и листьями петрушки. Копать.

Малиновые кексы на день рождения с чиа

Кексы на день рождения без сахара, покрытые малиновой глазурью с чиа и подслащенные шоколадом и кленовым сиропом. Откройте для себя рецепт:

Seana 2 мин чтения
Поделиться статьей

Нажмите, чтобы скопировать ссылку на статью

День рождения вашего друга, друга или члена семьи — лучший подарок — это всегда торт.Но кто сказал, что это должно быть нездорово? В этом году побалуйте себя и других невероятно сладким лакомством без сахара. Кексы на день рождения Freeletics получаются пушистыми и вкусными! Эти маленькие парни, покрытые яркой розовой малиновой глазурью чиа и подслащенные темным шоколадом и кленовым сиропом без сахара, являются идеальной здоровой альтернативой, чтобы помешать свечке.

Вот как можно съесть торт и съесть его. Наслаждайтесь, спортсмен.

Для маффинов:

  • 2 яйца
  • 100 г (7 столовых ложек) размягченного сливочного масла (лучше всего травяного откорма и несоленого)
  • 150 г (5.3 унции молотого фундука
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г темного шоколада (без сахара)
  • 20 г нарезанных грецких орехов
  • 20 г (0,7 унции) ядер какао

Для малиновой глазури:

  • 250 г (8,8 унций) малины (замороженной)
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 столовая ложка кленового сиропа

Инструкции:

  1. Дайте маслу постоять при комнатной температуре несколько часов, чтобы оно стало мягким в начале.
  2. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F).
  3. Растопить шоколад на водяной бане. Вам понадобится небольшая кастрюля с ручками и кастрюля побольше, чтобы в ней можно было поставить воду. Наполните большую кастрюлю водой, пока она не коснется дна маленькой кастрюли. Шоколад расколоть на кусочки и выложить в небольшую кастрюлю. Доведите воду до кипения, затем выключите огонь и дайте шоколаду настояться, пока он не растает. Время от времени помешивайте.
  4. В миске смешайте яйца с 90 г (3,2 унции) размягченного масла, молотым фундуком и разрыхлителем, используя ручной миксер или венчик.Добавить растопленный шоколад и взбивать до образования пены. Аккуратно сложите ложкой какао-крупку и измельченные грецкие орехи.
  5. Смажьте форму для кексов оставшимися 10 г (0,35 унции) сливочного масла. Вылейте тесто для маффинов в формы до половины. Выпекать на средней решетке прим. 25 мин.
  6. Смешайте замороженную малину, семена чиа и кленовый сироп при высокой температуре с помощью погружного блендера. Дать постоять ок. 10 минут до легкого застывания. Намазать маффинами.

Надеемся, вам понравятся эти маленькие ребята так же, как и нам.#GuiltFree #EatCleanTrainDirty

15 Впечатляющих кексов и маффинов

Кексы и кексы никогда не выйдут из моды, потому что их слишком много — они идеального размера, каждый получает свое, вам не нужны тарелки или посуда, чтобы их съесть, и они просто чертовски мило! Если вы хотите приготовить впечатляющее угощение, которое понравится каждому из вас, эти 15 сладких рецептов обязательно помогут!

1. Круффинс — Круассан Маффины

Те из нас, кто любит сладкое, часто избалованы выбором, когда мы посещаем пекарню. Есть так много тортов и пирожных на выбор. Многолетние фавориты — кексы и круассаны, и теперь вам больше не нужно выбирать один из них. Решение кроется в так называемых круфинах! Это изобретение не просто сочетание маффина и круассана одним словом, но и в приготовлении. Результат заставит сердца каждого любителя выпечки биться чуть быстрее.Получите полный рецепт и инструкции здесь .

2. —6. | Симпатичные украшения для кексов

Кто не любит кексы? Базовый рецепт и тысяча вариантов — красочный источник творчества для каждого энтузиаста выпечки. Вот несколько забавных идей для вашей следующей вечеринки или детского дня рождения. Все, что вам нужно сделать, чтобы начать, это испечь кексы — достаточно просто! У вас так много восхитительных вариантов, что вам просто нужно попробовать их все. Получите полный рецепт и инструкции здесь .

7. Кексы с ежевикой и кокосом

Нет ничего лучше, чем насладиться сладким и пушистым кусочком торта с семьей и друзьями. Будь то день рождения, юбилей или просто потому, что все глаза загораются, когда красиво украшенный шедевр ставится на стол. А когда у каждого свой торт, не на что жаловаться. Настоящие ценители кексов могут пойти еще дальше и приготовить еще больше этих вкусных угощений, используя разные ягоды! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

8. Шоколадно-апельсиновые кексы

Что общего у кексов и апельсинов? На самом деле ничего, но объедините их, и вы получите настоящее удовольствие! Но мы не говорим о простом сочетании вкусов, потому что, в конце концов, кто раньше не ел сладкое лакомство со вкусом шоколада и апельсина? Нет, мы делаем еще один шаг и кладем маффин В апельсин! Вы сможете еще больше насладиться этими фруктовыми шоколадными деликатесами, зная, что вы экономите деньги на вкладышах для кексов и сокращаете отходы упаковки! Вкуснятина! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

9. —14. | Кексы на тему собак со сливочным кремом

Кексов были приготовлены до смерти, поэтому всегда приятно найти новый фирменный рецепт или креативный образ, и вот он, эти сладкие лакомства, украшенные собачками, с добавлением сливочного крема. Любители собак получат удовольствие от этих маленьких кусочков рая, даже если они слишком хороши, чтобы их есть … ПОЧТИ. Получите полный рецепт и инструкции здесь .

15.Шоколадно-банановые кексы

Если вы являетесь поклонником нашего восхитительного шоколадного торта Chocolate Mole Cake — райского сочетания влажного шоколадного бисквитного торта, бананов и сливок — то вам он понравится еще больше в миниатюрной порции индивидуального размера! Эти кексы хороши тем, что их легко и быстро приготовить. Но будьте осторожны: они тоже будут сожжены так же быстро! Получите полный рецепт и инструкции здесь .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.