Отметить как Завершенное

Остудить, аккуратно отделить от стенок, перевернуть, вынуть. Покрыть пудрой, глазурью или помадкой — решать вам.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Манник на кефире без яиц — простой и вкусный рецепт без муки

Манник на кефире по классическому рецепту готовится без яиц и сливочного масла из манной крупы залитой кефиром. Рецепт пышного манника на кефире в духовке освоить легко. Приготовить в домашних условиях рассыпчатый нежный манный пирог без добавления муки можно используя просроченный кефир, простоквашу либо прокисшее молоко.

Как приготовить нежный манник без яиц

Чтобы испечь очень вкусный воздушный манник на кефире без муки и без масла нужно замочить манку в кефире или в любом кисло-молочном напитке и дать ей время постоять. Благодаря этой маленькой хитрости готовый нежный пирог будет таять во рту и классический пирог получится сочным и нежным. Как приготовить творожную запеканку как в детском саду и пирог манник из садика знают опытные кулинары.

В детстве дети по-разному относятся к вкусу манника. Взрослея, люди начинают ценить вкус манного пирога на кефире с манкой вместо муки, балуя уже своих детей пышной домашней выпечкой.

Кефирный манник из классического бисквитного теста выпекается в духовке. Это домашняя выпечка относится к категории на скорую руку. Пирог считается быстрым детским пирогом, мамы и бабушки из детства помнят манник на кефире без муки, его аромат и вкус, этой пышной нежной выпечкой кормили в детском саду.

Готовят классический манник без муки и без яиц не только классическим способом в духовке, для приготовления пирога используют микроволновку и мультиварку.

Рецепт манника на кефире простой в приготовлении, с выпечкой пирога легко справятся молодые кулинары, этот манник с базовым составом продуктов, состоит из простых ингредиентов.

Правила приготовления пирога

С рецепта манника многие хозяйки начинают обучение кулинарному мастерству, а уже потом воплощают все приобретенные навыки и переходят от классических пирогов к рецептам приготовления сложной домашней выпечки.

Манник без муки состоит из манки – отсюда и название пирога. Но в некоторых рецептах к манке добавляется мука. Роль муки зачастую при приготовлении пирога выполняет манная крупа.

Манник на кефире без муки готовить проще, манный пирог во время выпекания в духовке поднимается выше, он пышнее и воздушнее. Готовый правильно приготовленный пирог имеет хрустящую корочку сверху и нежную бисквитную серединку внутри.

Совет от Чудо-Повара. В любое тесто на кефире для выпечки пирогов кефир лучше брать тот, который пожирнее, и в нём же можно погасить соду (или в столовом уксусе – кому как больше нравится).

Пышный пирог манник на кефире по классическому рецепту можно быстро испечь к чаю, на десерт к быстрому ужину или завтраку, накормить целую семью простой и вкусной выпечкой домашнего приготовления.

Порция: 5

100 мин

294 кКал на 100 г

Ингредиенты для пышного манника на кефире без яиц и сливочного масла

• кефир (жирный) – 500 мл;
• сахар-песок – 1 ст.;
• манка – 2 ст.;
• сода пищевая – 1 ч.л.;
• масло сливочное – 20 г (для смазывания формы).

Как испечь классический манник на кефире без муки в духовке

1. Соду высыпаем в кефир, гасим.
2. Затем добавляем сахар, манку, перемешиваем и убираем в тёплое место на полчаса.
3. Выливаем тесто для манника в высокий небольшой противень, смазанный маслом. Ставим противень с манником в разогретую до 200^оС духовку.
4. Самый актуальный вопрос — сколько по времени печётся манник? Время выпекания манника до готового состояния зависит от высоты пирога. Готовность выпечки определяется деревянной шпажкой, среднем по времени манник до готовности выпекается за 30-40 минут.
5. Готовый пирог манник режем на квадратики (можно полить сгущёнкой или вареньем, посыпать сахарной пудрой, украсить помадкой) и подаём к столу.

Помимо кефира, манник пекут на молоке или простокваше, сметане и, чтобы пирог получился высоким, нужно брать форму небольшого диаметра, тогда вкус и внешний вид манника на кефире будет таким же, каким нас всех кормили в детском саду.

Манник на кефире без муки: рецепт с фото

Этот манник на кефире часто пекла моя мама, а мы его очень любили и всегда очень ждали. Со временем мы уже и сами могли его готовить, потому что это совершенно простой рецепт, не требующий ни экзотических ингредиентов, ни сложной техники, ни дорогих продуктов.

Манник относится к быстрой, простой и бюджетной выпечке и подходит для самых начинающих хозяек. Вкус у него получается замечательный, а сам пирог имеет очень интересную фактуру за счет того, что готовится без муки, на одной только манке.

Добавьте еще ложку клубничного варенья и большую кружку чая, и это будет любое лакомство родом из детства.

Ингредиенты

• 2 стакана манки (320 г)
• 0,5 л кефира или простокваши
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ст сахара (180 г)
• 4 яйца
• 100 г размягченного сливочного масла
• 1 ст.л. ванильного сахара

Форма диаметром 26 см.

Приготовление

В большую чашу насыпьте манную крупу, добавьте кефир и соду.

Хорошо все перемешайте и оставьте постоять при комнатной температуре минимум полчаса, чтобы манка набухла.

Добавьте размягченное масло, сахар и ванильный сахар и разбейте в чашу яйца.

Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто должно получиться густоты не очень жирной сметаны: густым, но еще текучим.

Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Форму для выпечки хорошо смажьте маслом и вылейте в нее тесто.

Выпекайте на среднем уровне до румяной корочки, это примерно минут сорок. Проверьте готовность деревянной палочкой в самом толстом месте манника.

Остудите манник в форме, а затем аккуратно выньте его и посыпьте сахарной пудрой.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Оцените рецепт

Также рекомендуем

Комментировать

Манник на кефире с бананом: 5 лучших рецептов

Замечательный манник на кефире с бананом – домашняя выпечка, которая никого не оставит равнодушным. Очень вкусный, воздушный с нежной текстурой и тропическими нотками манник на кефире с бананом, рецепт которого очень прост и проверен неоднократно, станет одним из любимых пирогов Вашей семьи. Мы предлагаем Вам базовый классический рецепт в духовке манника с бананом на кефире (пошаговый с фото), и еще 4 (5!) рецептов бананового манника на все случаи жизни.

Как приготовить манник на кефире с бананом

Прежде чем приступать к готовке бананового манника на кефире достаньте следующие продукты из холодильника:

• кефир,
• яйца и сливочное масло (если они используются в рецепте манника на кефире с бананом).

Если заранее выложить эти продукты из холодильника не получилось, то можно поступить следующим образом. Кефир можно слегка подогреть на плите на самом маленьком огне, непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки. Кефир должен быть комнатной температуры или немного теплым.

В рецепте манника с бананом на кефире в духовке, как правило, используется растопленное сливочное масло (в жидком состоянии). Его можно растопить в микроволновой печи. Выберите маленькую мощность и включайте микроволновку короткими импульсами на 5-10 секунд, чтобы не перегреть масло. Большая часть масла должна стать жидкой. Оставшееся размягченное масло можно немного помешать с жидким и оно растопится самостоятельно.

Расскажем о некоторых других секретах рецепта манника на кефире с бананом:

• Манка должна разбухнуть

Чтобы крупинки манки в готовом банановом маннике на кефире не ощущались и пирог стал мягким и воздушным, смешайте манку с нехолодным кефиром и оставьте на 30 минут (можно и на 1 час) при комнатной температуре.

• Хорошо взбейте яйца

Пышность маннику придают взбитые яйца. Яйца лучше всего взбить миксером до исчезновения крупинок сахара. Ниже также будет рецепт очень вкусного манника на кефире с бананом без яиц, который многие любят даже больше классического.

• Используйте разрыхлитель

Чтобы в духовке манник с бананом на кефире увеличился в объеме и стал более воздушным, в тесто добавим гашеную в уксусе соду или разрыхлитель. Вкус соды после гашения в уксусе, а также из-за наличия в тесте кисломолочного продукта (кефира) в готовом пироге совсем не будет ощущаться, а манник с бананом на кефире станет воздушным и пышным.

• Порежьте банан небольшими кусочками

Банан лучше всего порезать на тонкие пластины (диски). Обычно нарезанный банан кладут внутрь теста или на дно формы, так как верх манника с бананом на кефире в духовке немного вздувается и характерно трескается.

• Добавьте другие ингредиенты

Манник с бананом на кефире очень вкусный сам по себе. Но в тесто можно дополнительно добавить по Вашему вкусу:

• ягоды, другие фрукты,
• цедру лимона, апельсина,
• орехи, семена (льна, чиа и т.д.),
• сухофрукты, цукаты,
• кусочки шоколада,
• ваниль и пряности (корицу, мускатный орех, имбирь и т.д.).

Дополнительными ингредиентами можно внести разнообразие в рецепт манника на кефире.

• Подготовьте форму для манника

Перед тем как вылить тесто в форму и поставить банановый манник на кефире в духовку, подготовьте форму, чтобы готовый пирог легко из нее вышел. Смажьте дно и бока формы сливочным или растительным маслом, присыпьте мукой или манкой. Излишки манки (муки) уберите. Вы также можете положить на дно формы пергаментную бумагу, фольгу, часть рукава для выпечки, вырезанную по размерам дна формы. Закрыть дно формы таким образом понадобится, если Вы будете печь манник перевертыш с бананами на кефире (с выложенными на дне формы бананами).

• Выпекание манника

Время выпекания манника с бананом на кефире в духовке может составлять от 35 до 60 минут (это будет зависеть от особенностей работы Вашей духовки). Готовность пирога проверяйте зубочисткой (она должна выйти сухой). Если манник еще не готов, а верх уже хорошо подрумянился, Вы можете защитить его фольгой и печь дальше до готовности.

• Остужаем манник

Оставьте готовый манник на кефире с бананом в духовке с приоткрытой дверцей еще на 5 минут (позаботьтесь, чтобы при необходимости верх манника был защищен фольгой). Если банановый манник в духовке передержали и он слегка подгорел, лучше сразу достать его из духовки. После того как манник вынули из духовки дайте ему постоять в форме еще около 5-10 минут. Затем достаньте манник из формы и выложите на решетку до полного остывания. Обычно манник подают нижней (ровной) стороной вверх. Далее мы предлагаем пошаговый рецепт с фото манника с бананом на кефире в духовке.

Итак, мы предлагаем Вам подробные рецепты и испечем:

• манник на кефире с бананом очень вкусный и воздушный (базовый рецепт),
• манник с бананом на кефире без сливочного масла (с растительным маслом),
• манник на кефире с бананом без яиц,
• банановый манник на кефире (с банановым пюре),
• манник с бананом на кефире и какао.

Если Вы хотите испечь банановый манник на кефире без муки, то загляните сюда.

Манник на кефире с бананом (классический рецепт)

Приготовленный по этому рецепту в духовке манник с бананом на кефире очень вкусный, воздушный и нежный (рецепт проверен неоднократно!). Количество ингредиентов, указанных ниже, подходит для выпечки манника в круглой форме диаметром около 24 см.

Ингредиенты:

• Кефир 2,5% или 3,2% 300 г
• Манка 220 г
• Яйца 2 шт.
• Сахар 280 г
• Соль щепотка
• Масло сливочное (растопленное) 50 г
• Мука 200 г
• Сода 1/2 ч.л.
• Уксус 1 ст. л.
• Банан 1 шт.

Манник на кефире с бананом: рецепт

1. Достаньте из холодильника кефир, яйца, сливочное масло за 1-2 часа до готовки.

2. Смешайте кефир с манкой. Оставьте для набухания смесь кефира с манкой при комнатной температуре на 30 минут.

3. Растопите сливочное масло.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для манника на кефире с бананом – смажьте маслом или обсыпьте мукой. Если Вы будете делать манник-перевертыш, дно формы лучше выстелить пергаментной бумагой, пленкой для запекания или фольгой.

5. Банан порежьте на тонкие кружки.

6. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью до исчезновения крупинок сахара.

7. Добавьте растопленное сливочное масло и еще раз взбейте.

8. Добавьте к яйцам манку с кефиром. Взбейте на небольшой скорости до однородности.

9. Добавьте в тесто гашеную в уксусе соду и перемешайте.

10. Добавьте муку (просейте ее). Перемешайте тесто для манника на кефире с бананом лопаткой до исчезновения комочков.

11. Если Вы хотите, чтобы кусочки банана были наверху манника, положите на дно формы нарезанный банан. И потом выложите тесто сверху.

Если Вы хотите, чтобы банан был внутри манника, выложите в подготовленную форму половину теста. Затем разложите банан, а потом выложите оставшееся тесто.

12. Поставьте манник с бананом на кефире в духовку и выпекайте от 35 минут до 1 часа при 180 градусов. Готовность проверяйте зубочисткой. При необходимости закройте верх пирога фольгой.

13. Остудите манник и подавайте к столу (фото манника в разрезе на главной фотографии публикации).

Манник на кефире с бананом без сливочного масла

В этом рецепте манника с бананом на кефире используется растительное масло. Он получается более влажным и мягким. Растительное масло можно взять подсолнечное рафинированное или любое оливковое масло.

Ингредиенты:

• Кефир 300 г
• Манка 200 г
• Банан 1 шт.
• Сахар 230 г
• Яйцо 2 шт.
• Соль щепотка
• Растительное масло 5 ст.л.
• Мука 220 г
• Разрыхлитель 1 ч.л.

Рецепт манника с бананом на кефире без сливочного масла

1. Достаньте из холодильника кефир, яйца за 1-2 часа до готовки.
2. Положите в миску с кефиром манку, перемешайте и оставьте на 30 минут.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
4. В небольшой миске муку венчиком смешайте с разрыхлителем.
5. Банан очистите и порежьте на тонкие круглые пластины.
6. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью до исчезновения крупинок.
7. Добавьте растительное масло и снова взбейте для объединения.
8. Добавьте манку с кефиром и еще раз взбейте (на небольшой скорости).
9. Добавьте муку и перемешайте лопаткой, чтобы в тесте для бананового манника на кефире не было комочков.
10. Выложите половину теста в форму. Разложите банановые диски по всей поверхности теста. Выложите сверху вторую половину теста.
11. Поставьте в духовку и выпекайте до готовности около 35-50 минут.
12. Достаньте пирог из духовки, дайте остыть в форме около 10 минут. Достаньте манник на кефире с бананом без сливочного масла из формы и выложите на решетку.

Манник на кефире с бананом без яиц

Нежным, со вкусом сливочного мороженого с бананами, получается этот манник на кефире.

Ингредиенты:

• Кефир 320 г
• Манная крупа 200 г
• Банан 1 шт.
• Сливочное масло растопленное 120 г
• Сахар 200 г
• Мука 140 гр.
• Разрыхлитель 10 г
• Сода ½ ч.л.
• Уксус 1 ст.л.
• Соль щепотка

Манник на кефире с бананом без яиц: рецепт

1. Достаньте из холодильника кефир, сливочное масло за 1-2 часа до готовки.

2 .Кефир смешайте с манной крупой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут для набухания манки.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для бананового манника на кефире смажьте маслом и посыпьте мукой или манкой.

4. Растопите сливочное масло до жидкого состояния.

5. В миску с кефиром и манкой вылейте сливочное масло и высыпьте сахар. Размешайте до однородности.

6. Смешайте в отдельной миске венчиком муку, разрыхлитель и соль.

7. Порежьте бананы на тонкие кружки.

8. Добавьте к тесту для манника на кефире с бананом гашеную в уксусе соду и перемешайте.

9. Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности.

10. Выложите половину теста в форму, разровняйте. Выложите бананы в один слой, а затем вторую половину теста. При необходимости выровняйте верх.

11. Выпекайте манник на кефире с бананом без яиц 30 -45 минут до готовности.

12. Достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры.

Банановый манник на кефире

Банановое пюре можно положить прямо в тесто и получится вкусный банановый манник на кефире.

Ингредиенты

• Кефир 200 г
• Сахар 200 г
• Манка 220 г
• Мука 200 г
• Масло сливочное растопленное 50 г
• Яйца 2 шт.
• Банан 200 г (2 небольших банана)
• Сода ½ ч.л.
• Уксус 1 ст.л.
• Соль щепотка

Банановый манник на кефире: рецепт

1. Выложите из холодильника кефир, сливочное масло, яйца.

2. Положите в кефир комнатной температуры манку, хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки манника на кефире с бананами.

4. Растопите сливочное масло.

5. Сделайте из бананов пюре. Можно использовать погружной блендер или просто размять бананы вилкой до получения однородного пюре.

6. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью.

7. Добавьте растопленное сливочное масло, взбейте для объединения.

8. Добавьте кефир с манкой, банановое пюре, перемешайте.

9. Добавьте гашеную соду в уксусе, перемешайте.

10. Добавьте муку, вмешайте ее лопаткой или ложкой.

11. Выложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте в духовке банановый манник на кефире до готовности 30-50 минут. При необходимости верх закройте фольгой.

12. Дайте постоять в духовке 5 минут, потом достаньте форму из духовки. Через 5-10 минут выложите банановый манник из формы на решетку.

Манник на кефире с бананом и какао

Любителям шоколада обязательно понравится манник на кефире с бананом и какао.

Ингредиенты:

• Кефир 300 г
• Манка 220 г
• Бананы небольшие 2 шт.
• Яйца крупные 2 шт.
• Сахар 280 г
• Соль щепотка
• Сливочное масло растопленное 50 г
• Мука 130 г
• Какао 70 г
• Сода ½ ч.л.
• Уксус 1 ст. л.

Шоколадный манник на кефире с бананом: рецепт

1.Заранее достаньте из холодильника кефир, сливочное масло и яйца. Они должны быть комнатной температуры.

2. Кефир смешайте с манкой и оставьте на 30 минут для набухания манки.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки манника на кефире с бананом и какао (смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой).

4. Растопите сливочное масло до жидкого состояния.

5. Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

6. Взбейте яйца с сахаром и солью (в течение нескольких минут).

7. Добавьте растопленное сливочное масло в миску с яйцами и взбейте для объединения.

8. Добавьте манку с кефиром и перемешайте до однородности.

9. Погасите соду в столовой ложке уксуса, быстро введите в тесто для манника на кефире с какао и бананом, хорошо перемешайте.

10. Добавьте муку и какао и перемешайте лопаткой до исчезновения комочков.

11. Введите в тесто нарезанные бананы и аккуратно перемешайте лопаткой или столовой ложкой.

12. Выложите тесто в форму, выровняйте верх и поставьте форму в духовку. Выпекайте шоколадный манник на кефире с бананом до готовности (сухой зубочистки) около 40-60 минут.

13. Оставьте в приоткрытой духовке на 5 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять около 10 минут. Достаньте манник из формы и остудите до комнатной температуры.

Остывший манник на кефире с бананом можно посыпать сахарной пудрой, измельченным шоколадом, намазать сверху вареньем, любимым кремом. Банановый манник на кефире очень вкусен с молоком или чаем. Приятного аппетита!

Манник на кефире с ягодами черной смородины пошаговый рецепт с фото от Нямбург.ру

Лидия Жаданова13 августа, 2021

Сегодня представляю манник на кефире с ягодами черной смородины, который популярен среди многих хозяюшек. Готовится он не сложно, входящий продуктовый набор недорогой, а результат всегда радует. При приготовлении теста для манника следует, чтобы манная крупа хорошо набухла в кефире, а после необходимо добавлять остальные компоненты. Тогда в готовом виде он будет вкусный, пушистый и не «клеклый».

Калории: 287 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 56 г

• Подготовьте все ингредиенты для манника с ягодами черной смородины. Ягоды можно использовать, как свежие, так и в замороженном виде.

• Вначале высыпьте манную крупу в удобную глубокую миску.

• Теперь влейте кефир, желательно, чтобы он был жирный.

• Хорошо размешайте, используя деревянную ложку. Оставьте однородную смесь на 35-40 минут, чтобы манная крупа набухала.

• В другую посуду разбейте два яйца.

• Всыпьте сахарный песок.

• Взбейте яйца и сахар при помощи блендера в течение пяти минут.

• Соедините набухшую манку со взбитыми яйцами и добавьте просеянную пшеничную муку.

• Всыпьте к будущему тесту для манника разрыхлитель.

• Все компоненты хорошо перемешайте до однородного состояния. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

• Прямоугольную форму смажьте растительным маслом, вылейте тесто и хорошенько разровняйте поверхностный слой.

• Равномерно разложите подготовленные ягоды черной смородины. Если смородина свежая, ее следует помыть и обсушить на салфетке. А если ягоды заморожены, тогда необходимо слегка разморозить.

• Далее поставьте манник с ягодами черной смородины в разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте около одного часа.

• В конце готовый манник извлечь из духового шкафа, нарезать на порционные куски и посыпать сахарной пудрой.

Получился манник на кефире с ягодами черной смородины действительно воздушный и пушистый, очень нежный и ароматный! Ягоды смородины, как видите при разрезе пирога оказались в среднем слое.

Всем приятного аппетита! А как вы готовите манники, с какими наполнителями, хотелось узнать? Напишите, мне будет интересно знать. До новаых встреч!

( 12 оценок, среднее 4.92 из 5 )

Манник на кефире «Апельсиновое чудо»

Вкусный и ароматный чайный торт. Нужно немного повозиться, но оно того стоит.

Манник «Зебра» на Кефире

Сегодня мы приготовим просто шикарную манну, очень вкусную, нежную, рассыпчатую, приятного шоколадного оттенка. Особый шик ему придает технология заливки теста в форму, позаимствованная у знаменитого пирога «Зебра». В разрезе «полосатая» …

Клубничное апельсиновое чудо

Рецепт идеального чуда с клубникой и апельсином с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Немецкий Манник

Почему немецкий? Немецкая выпечка отличается наличием в рецепте таких ингредиентов, как корица, орехи, гвоздика, имбирь, яблоки, изюм и мускатный орех. Поэтому я разбавил нашу традиционную манну некоторыми из этих ингредиентов, поэтому мужчина …

Манник с кокосом

Манник на сметане. Рецепт вкусного манного пирога с добавлением кокосовой стружки.Ингредиенты Манная крупа — 1 стакан Кокосовая стружка — 0,5 стакана Сметана — 200 г Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Мука — 0,75 стакана Разрыхлитель — 1 чайная ложка Порошка …

Бузина — Чудо

Идеальная бузина — чудо-рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Голубое чудо

Рецепт идеального голубого чуда с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Чудо-хлеб

Рецепт идеального чудо-хлеба с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чудо-орех

Рецепт идеальных чудо-орехов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чудо-суп

Рецепт идеального чудо-супа с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее …

Чудо с тыквой

Чудо с тыквой — это пресные лепешки из далекого Дагестана. Для начинки используется тыква — отличный осенний овощ, подходящий как для повседневного питания, так и для голодания. Приготовление: 40 мин. Порция: 5 ингредиентов Пшеничная мука — 300 г Вода …

Кварковое чудо

Рецепт идеального творческого чуда с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее …

Салат Чудо

Салат «Чудо» — это чудо, насколько он хорош. Отличное сочетание овощей и гренок, а также вкусная заправка придают салату пикантность. Приготовление: 15 мин. Порции: 4 ингредиента Ржаные гренки — 100 г Краснокочанная капуста — 300 г Помидоры — 2-3 шт ….

Кефирный кекс с апельсиновой цедрой

Кефирный торт с тонким цитрусовым ароматом получается очень нежным по консистенции, и его приготовление не занимает много времени.Приготовление: 70 мин. Порции: 10 Ингредиенты Мука — 300 г Сливочное масло — 100 г Кефир — 1 стакан Сахар — 140 г Яйца — 3 шт. Сода — 1 чайная ложка …

Овсяные хлопья с кефиром, апельсином и медом

Овсяные хлопья с кефиром, апельсином и медом — полезный завтрак для всей семьи, прост в приготовлении и не требует термической обработки. Я покажу вам несколько вариантов этого завтрака, выберите, какой вам больше нравится, и готовьте.Готовить: 5 минут …

Манник с кукурузной мукой и изюмом

Мягкий, пышный манный торт со сметаной, который благодаря добавлению кукурузного крахмала получается изумительного солнечно-желтого цвета. Этот торт одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде, хорошо сочетается с чашкой чая или кофе. Приготовление: 40 минут Количество порций: 6 Ингредиенты …

Нежный десерт «Чудо»

Очень нежный и вкусный десерт из сметаны и желе.Готовить: 8 часов Порции: 5 ингредиентов Сметана (21%) — 400 мл Сахар — 100 г (1/2 стакана) Желатин — 10 г (2 чайные ложки) Вода — 650 мл Желе — 1 упаковка Как приготовить десерт с кислинкой крем и …

Торт «Бисквитное чудо»

Такой легкий, вкусный и быстрый бисквит со сметаной и бананами спасет любую хозяйку за полчаса! Готовить: 40 минут Порции: 8 Ингредиентов Яйца — 4 шт. Мука — 120 г Сахар — 120 г + сахар для сливок Ванильный сахар — 1 чайная ложка Разрыхлитель -…

Самая вкусная манна на кефире. Манник на кефире

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего блога. Сегодня хочу предложить несколько рецептов выпечки, которая всегда получается вкусной. Это манна на кефире. В основе этого пирога лежит манная крупа, иногда полностью заменяющая муку. В некоторых рецептах используется очень мало муки. Я объясню все процессы шаг за шагом. Благодаря приложенному фото будет легче разобраться в некоторых операциях.

Манник на кефире по классическому рецепту пошаговый рецепт в духовке

Рецепт классической манны на кефире с манкой. Еще есть мука. В итоге получается пышно. Пирог готовится в духовке. Такой торт можно разрезать на два коржа, смазав кремом или джемом. Получится настоящий бисквит … Рассмотрим рецепт классической манны пошагово.

Потребуется

• стакан кефира, сахар, манная крупа
• полтора стакана муки
• 100 гр сливочного масла
• 3 яйца
• чайная ложка пищевой соды
• пакетик ванилина

Препарат

1. Смешиваем кефир с манкой, оставляем на 30 минут, чтобы манная крупа набухла.
2. Взбить яйца с сахаром
3. Влейте в яйца топленое масло, взбивая.
4. Соединить смесь с манкой, добавить ванилин, соду, перемешать.
5. Постепенно добавьте муку.
6. Выпекаем в форме, покрытой бумагой, на 180 градусов.
7. Охлаждаем манну, подаем к чаю.

Рецепт вкусной и воздушной манны из манки и муки

Этот манный пирог готовится из муки, которая вместе с манной крупой дает отличный результат.У нас будет вкуснейший пушистый пирог … Такое угощение можно быстро приготовить к чаепитию. Процесс приготовления объясняется пошагово с фото.

Потребуется

• 150 г муки и манной крупы
• 5 яиц
• стакан кефира
• 150 г сахара
• 10 г разрыхлителя
• щепотка соли
• пакетик ванилина
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Смешиваем кефир с манкой, оставляем набухать.
2. Яйца взбить с солью, сахаром, ванилью.
3. Манную крупу смешать с яичной массой.
4. В муку всыпать разрыхлитель, постепенно просеять в массу, перемешать.
5. Выпекать в форме, покрытой бумагой, при 180 градусах.
6. Готовый торт остудить по форме.
7. Посыпать манновый пирог сахарной пудрой.

Простой рецепт пирога без кефира

В этом рецепте мы отойдем от традиции, приготовим манну без кефира, заменив ее молоком.Тесто получится необычайно нежным, а сам торт удивит великолепным видом, изумительным вкусом.

Потребуется

• один стакан молока, манной крупы, сахара, муки
• 3 яйца
• 80 мл растительного масла
• 30 г сливочного масла
• чайная ложка разрыхлителя, ванильный сахар

Препарат

1. Доведите молоко до кипения в кастрюле.
2. После добавления масла снять с огня.
3. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром до густой пены.
4. Добавьте к яйцам растительное масло.
5. Влить в теплую молочную смесь яиц, манку, перемешать.
6. Ждем, когда манная крупа набухнет.
7. Муку смешать с разрыхлителем.
8. Всыпать в массу муку, тщательно перемешать.
9. Выпекаем при 180 градусах в смазанном жиром виде.
10. Манник готов, можно подавать к чаю.

Пышная рассыпчатая манна без муки, приготовленная в духовке

Эта манна приготовлена ​​на кефире без муки.Получается рассыпчатая, вкусная, быстро готовится. Все ингредиенты смешиваются в миске за пару минут, манна запекается на кефире в духовке.

Это займет

• 2 стакана манной крупы
• стакан кефира
• стакан сметаны
• стакан сахара
• 2 яйца
• чайная ложка разрыхлителя
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Смешиваем ингредиенты кроме разрыхлителя, отставляем на полчаса.
2. Всыпать разрыхлитель, перемешать.
3. Выложите тесто в смазанную маслом форму.
4. Выпекаем в духовке при 200 градусах.
5. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.

Оригинальный рецепт невероятно пышной влажной манны

По этому рецепту получается поистине оригинальная, вкуснейшая манна. Секрет кроется в свежеиспеченном молоке. Удивительно, но манна впитывает все молоко и становится сочной, влажной и приятной на вкус.Так готовится мокрая манна на кефире.

Потребуется

• стакан манной крупы
• стакан кефира
• 180 г
• 2 яйца
• 50 гр сливочного масла
• пол чайной ложки соли
• 10 г ванильного сахара
• чайная ложка корицы
• пол чайной ложки пищевой соды
• стакан молока
• столовая ложка сахарной пудры.

Препарат

1. Залить кефирной манкой, отставить до набухания крупа.
2. Выстилаем форму пергаментом, смазываем маслом.
3. Сливочное масло взбить, постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать.
4. Внести яйца по одному, взбить.
5. Отправляем смесь в набухшую манку, добавляем соль, соду, корицу.
6. Выпекаем манну в духовке при 170 градусах.
7. Налейте стакан холодного молока в форму с горячей манной.
8. Посыпать торт сахарной пудрой.

Пирог рассыпной на кефире с яблоками без яиц и муки

Эту манну на кефире без яиц готовить несложно.Чтобы приготовить эту манну на кефире, достаточно перемешать все ингредиенты, отправить тесто в духовку. Запекают манну на кефире в большом виде или в нескольких маленьких формочках. У вас получится что-то вроде маленьких шарлоток из манной крупы. Манник с яблоками выходит рассыпчатым, ароматным.

Потребуется

• 400 гр манной крупы
• 0,5 л кефира
• четверть чайной ложки соли
• 200 г сахара
• чайная ложка пищевой соды
• 300 гр очищенных яблок
• сахарная пудра для присыпки

Препарат

1. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
2. Смешиваем манку, сахар, соль, соду, вливаем кефир.
3. Всыпать яблоки, хорошо перемешать.
4. Перекладываем тесто по формочкам, отправляем в духовку, выпекаем при 200 градусах.
5. Посыпать готовую манну сахарной пудрой.

Воздушная манна с творожной начинкой в ​​мультиварке

Рассмотрим рецепт творожной манны. Он предназначен для выпечки в мультиварке. А это значит, что умный кухонный прибор будет следить за временем выпечки, манна с творогом получится румяной без твердых корочек.Осталось только, следуя рекомендациям, приготовить тесто, поместить его в чашу мультиварки.

Потребуется

• стакан сахара, манной крупы
• 0,8 кг творога
• 4 яйца
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя
• 5 столовых ложек сметаны

Препарат

1. Перетираем творог через сито.
2. Смешиваем творог, сметану, манку.
3. Яйца взбить с сахаром.
4. Творог смешать с яйцом, всыпать разрыхлитель.
5. Вылейте тесто в смазанную маслом миску.
6. Устанавливаем режим «выпечка» на один час.
7. Выкладываем манну с творогом на блюдо.

Рецепт манны с майонезом

Добавление майонеза придает манне приятный вкус. Да и сам процесс приготовления довольно простой. Смешали сухие ингредиенты, влажные ингредиенты, получилось тесто. Манник с майонезом — вариант, который всегда выручит хозяйку до прихода гостей.

Потребуется

• 0,5 л кефира
• 2 ст. ложки майонеза
• полстакана муки
• 300 гр манной крупы
• 40 гр маргарина
• пол чайной ложки пищевой соды
• Масло растительное для смазки формы
• сахарная пудра для посыпки манны

Препарат

1. Смешиваем кефир, майонез, яйца.
2. Муку отдельно просеять, всыпать манную крупу, сахар, перемешать.
3. Смешиваем сухие ингредиенты с кефиром, отставляем, чтобы манная крупа набухла.
4. Маргарин растопить, добавить соду, перемешать, влить в тесто.
5. Выпекаем манну в смазанном жиром виде при 180 градусах.
6. Посыпать охлажденную выпечку сахарной пудрой.

Манник на йогурте

Это займет

• один стакан простокваши, манной крупы, сахара, муки
• 2 яйца
• столовая ложка подсолнечного масла
• чайная ложка разрыхлителя

Препарат

1. Смешиваем простоквашу с манкой, отставляем.
2. В набухшую манку добавить муку, яйца, сахар, разрыхлитель, оставить теплой.
3. Смажьте форму растительным маслом.
4. Выпекаем при 180 градусах.
5. Готовую манну охладить, выложить на блюдо.

Наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Надеюсь, вы успешно справились с представленными рецептами и убедились, как быстро можно приготовить манну. Независимо от используемых ингредиентов, всегда получается пушистый, вкусный. Если рецепты понравились, любите подписывайтесь на мой блог, приглашайте друзей.А я уже приготовила новые интересные рецепты вкусной выпечки. До скорого.

У каждой хозяйки есть несколько любимых рецептов выпечки, в том числе на каждый день. К таким десертам относится манник — очень простой в приготовлении пирог из подручных продуктов … Если приготовить его на кефире, он получается особенно воздушным, легким и рассыпчатым.

Классический рецепт воздушной манны из духовки

Попробуйте самый простой и распространенный способ приготовления манны, знакомый нашим бабушкам.Вам понадобится:

• 1 стакан кефира;
• 3 яйца;
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара;
• 5 ст. л. мука;
• 1 ч.л. соды;
• 1 ч.л. ванилина.

Количество ванилина можно уменьшить: лично для меня целая чайная ложка — это много, аромат слишком навязчивый. Обычно я добавляю щепотку ванили и иногда такое же количество корицы.

Попробуйте приготовить классическую манну на кефире, это очень просто

1. Влейте кефир в чашу блендера или глубокую чашу (если вы используете миксер) и добавьте туда яйца.Взбить до однородной массы.

   Яйца взбить с кефиром в блендере.

2. Всыпать в смесь манную крупу. Все хорошо перемешайте ложкой или вилкой и отставьте примерно на 40 минут, пока манная крупа не набухнет.

   Манную крупу перемешать с яйцом и кефиром и дать набухнуть.

3. Теперь постепенно, порциями или тонкой струйкой всыпать в тесто сахар и муку, постоянно помешивая. В последнюю очередь добавляют ванилин и соду. Соду в этом случае гасить не нужно — она ​​вступит в реакцию с кефиром.

   Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто.

4. На этом этапе духовка должна быть предварительно нагрета до 200 ° C. Вылейте тесто в форму, предварительно смазанную небольшим количеством масла, и поставьте в духовку на 35 ° C. 40 мин.

   Готовая манна с румяной золотистой корочкой.

5. Выньте готовую манну, поставьте ее на стол, чтобы она немного остыла, а затем переложите на блюдо. Сверху обильно посыпать сахарной пудрой.

   Посыпать манну сахарной пудрой и подавать.

Примечание! Взбивать тесто только на первом этапе, когда вы соедините яйца с кефиром. Это добавит массе легкости и воздушности. Далее нужно просто хорошенько вымесить ложкой, лопаткой или вилкой: так готовый торт станет рассыпчатым.

Видео-рецепт манника на кефире из духовки

Пышная манна на кефире без муки

Манная крупа может заменить муку во многих блюдах. Ну а в манне тем более можно обойтись без муки, нужно лишь соблюдать некоторые правила.

Манник на кефире можно приготовить без муки

Вам понадобится:

Это количество теста рассчитано на форму размером 21 Х 21 Х 5 см (длина / ширина / высота соответственно).

Кстати, вы можете приготовить эту манну диетическую. Если по каким-то причинам вы против масла, рекомендую заменить его двумя яйцами. То есть в тесто уйдет 4 яйца. Поверьте, качество и вкус готового торта от этого не изменится. А попробуйте заменить кефир ряженкой — получается очень интересно! И, конечно же, при отсутствии кефира можно использовать простоквашу.

1. Манную крупу насыпать в миску подходящей глубины и залить кефиром. Нужно все перемешать и оставить на полчаса, чтобы крупинки набухли.

   Манную крупу оставить в кефире для набухания.

2. В отдельной миске смешать сахар и яйца, взбить венчиком или вилкой, но не миксером.

   Взбить яйца и сахар.

3. Растопить сливочное масло в отдельной миске, залить им яйца с сахаром. Учтите, что масло должно таять, но не закипать, поэтому нагрейте на среднем огне, а лучше на водяной бане.Постоянно помешивать, посолить, добавить ванилин и негашеную соду.

   Масло перед добавлением необходимо растопить.

4. Теперь смешать яично-сахарную и манно-кефирную массу до однородной массы. Тем временем разогрейте духовку до 180 ° C.

   Вымесите тесто из всех приготовленных продуктов.

5. Смажьте форму маслом и распределите по ней тесто. Отправьте в духовку на 20-30 минут, в зависимости от того, насколько румяной, по вашему мнению, должна быть корочка на манне.

   Дать готовой манне немного остыть

6. Вынуть пирог из духовки.После того, как он немного остынет, переложите его в посуду из формы.

Примечание! Если вы используете силиконовую форму, поместите ее на решетку или противень, прежде чем заливать в нее тесто. Готовую форму очень сложно переместить в духовку.

Когда манна полностью остынет, можно сразу же разрезать ее на порционные части или украсить как угодно. Предлагаем вам сделать мини-торт из манны: он очень простой, а торт получается еще вкуснее и нежнее.Например, смешайте 200 г сметаны и 0,5 стакана сахара. Разрезать торт на 2 коржа и намазать этим кремом.

Попробуйте сделать лепешку из манны, смазанную кремом — будет очень вкусно!

Попробуйте смочить дно сиропом, если хотите. А вместо сметаны с сахаром можно попробовать любой любимый крем, или, например, сгущенку со сливочным маслом … Так что манну можно готовить даже ежедневно, и каждый раз она будет другой.

Видео-рецепт: манник на кефире без муки

Рассыпчатая манна в мультиварке

Если на вашей кухне есть такой замечательный помощник, как мультиварка, обязательно используйте ее для запекания манны.Алгоритм действий такой же, как и в предыдущих случаях. Замесив тесто, перелейте его в предварительно смазанную маслом чашу машины. Установите режим «Выпечка» и время на 50 минут.

Оптимальное время выпекания манны в мультиварке — 50 минут

В отличие от запекания в духовке, манна из мультиварки может иметь верхнюю часть без румяной корочки. Но все равно торт будет таким же вкусным и воздушным.

Видео рецепт манника на кефире, приготовленного в мультиварке

Надеемся, рецепт манны на кефире станет одним из ваших любимых рецептов.Вы можете добавить в тесто ягоды, сухофрукты, ароматизаторы и разнообразить свой десертный стол. Приятного аппетита!

Чтобы подать манну к столу, не нужно, в общем, ничего, кроме проверенного рецепта и желания сделать чуть больше, чем требуется — добавить щепотку любви, приправить горсткой фантазии, украсить каплей искренности. Это, пожалуй, главное, что вам нужно знать о манниках. Однако немного дополнительной информации не повредит.

1. Правильная технология приготовления манны на кефире предполагает 15-60 минут, которые отводится крупе на набухание.Залить, перемешать и отложить — все остальные этапы можно выполнять только после этого обязательного программного пункта.
2. Классические манники готовятся в духовке, однако этот торт отлично получается и в мультиварке, и даже в пароварке. Чтобы узнать, какой вариант подходит вам лучше всего, попробуйте, сравните и наслаждайтесь тем, который вам больше всего подходит.
3. Нарезать манну рекомендуется только после того, как она полностью остынет — иначе рискуете получить не красивые, даже кусочки торта, а что-то ветхое.Конечно, следует учитывать, что в большинстве случаев даже охлажденная измельченная манна все равно не даст ровного среза, но кусочки как минимум будут аккуратными.
4. Среднее время выпечки манников — 40 минут, однако ориентироваться нужно не столько на часы, сколько на внешний вид пирога и его золотистость.
5. Не поленитесь украсить готовые манники — хотя бы посыпьте сахарной пудрой или какао через специальные трафареты для тортов, и внешний вид торта будет совсем другим.

Итак, было решено: быть манной на кефире! Чтобы пирог не соскучился, стоит изменить рецепты, пробовать новые и необычные. Для этого есть возможности, так почему бы не начать? Вот семь доступных вам рецептов манны на кефир на неделю.

Понедельник. Классический манник на кефире

Если вы хотя бы раз попробовали этот торт, вы никогда не забудете его вкус: мягкая рассыпчатая структура текста и восхитительно хрустящая корочка — рай для сладкоежек!

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 1/2 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 2 яйца;
• ванилин;
• масло и панировочные сухари к (мука, манная крупа) для смазывания формы;
• дополнительных добавок — шоколадные капли, изюм, курага.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром, настаивать 15-20 минут. Добавить яйца, соль, пищевую соду, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для запекания, присыпанную панировочными сухарями.

Запекаем манну при температуре 18-0 градусов 30-40 минут — до румяной корочки.

Вторник. Тыквенная манна на кефире

Польза тыквы для детского питания Невозможно переоценить — продукт замечательный, чудесный, доступный, бюджетный, витаминный и просто замечательный.Увы, не многие дети, да и взрослые, в том числе, готовы есть этот овощ в «чистом» виде, но если соединить тыкву с манной, получится … волшебно: яркий цвет, насыщенный вкус, рассыпчатая крошка. , хрустящая корочка.

Состав:

• 200 мл кефира;
• 300 г манной крупы;
• 2 яйца;
• 100 г мелко натертой и отжатой мякоти тыквы;
• 200 г сахара;
• 1/3 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 1 ст.л. апельсиновый или лимонный сироп;
• 20 г сливочного масла.

Манку залить кефиром, всыпать сахар, настаивать 15 минут.

Взбить яйца до заметного осветления.

Кефирно-манную массу смешать с солью, добавить соду и сироп (можно цитрусовый ликер), всыпать тыкву. Хорошо перемешайте и влейте яйца. Снова перемешайте.

Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.

Вынимаем форму из духовки, даем манне постоять 7-10 минут, затем вынимаем и кладем на блюдо.Посыпать сахарной пудрой, цукатами, по желанию орехами.

Среда. Манник на кефире с бананами

Богатая манна. Странно это говорить в отношении простой домашней выпечки, однако манна эта на кефире именно наваристая. Роскошный, ароматный, влажный, его не стыдно предлагать гостям и приятно подавать дома к вечернему чаю.

Состав:

• 500 мл кефира;
• 2,5 стакана манной крупы;
• 1 стакан сахара;
• 2 банана;
• 100 г сливочного масла;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 1/3 ч. Л. Соли;
• масло и мука (панировочные сухари) для смазывания формы.

Манную крупу всыпать в миску достаточного размера, всыпать сахар, залить кефиром и оставить на 10-15 минут. После этого масло растопить, перелить в миску. Добавить соль и соду, снова перемешать. Половину теста перекладываем в смазанную и присыпанную мукой (панировочными сухарями, манкой) форму.

Нарезать бананы кружочками или соломкой. Осторожно выложите поверх теста. Так же аккуратно, стараясь не шевелить фруктами, выкладываем вторую половину теста.

Выпекаем манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При желании украсить торт карамелизированными бананами и шариком ванильного мороженого при подаче.

Четверг. Манник на кефире с карамелизированными яблоками

Ах, какая манна! Мечта, а не торт! Тесто мягкое, рассыпчатое, слегка хрустящее. А яблоки — просто чудо: карамельная корочка, кисло-сладкая серединка и захватывающий аромат. Вместе — не торт, а настоящий кусок счастья. Обязательно готовьте, этот рецепт вас не разочарует.

Состав:

• 3-4 яблока;
• 30 г сливочного масла для яблок;
• 50 г сахара для карамели;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара для теста;
• 1 стакан муки
• 100 г масла для теста;
• 1/3 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• ванилин;
• масло для смазки формы.

Залить манку кефиром, настаивать 15 минут.

Тем временем яблоки очистить, разрезать на 8 частей, удалить сердцевину. На сковороде, на которой можно испечь пирог, растопить 30 г сливочного масла, равномерно посыпать сахаром (50 г), оставить на минимальном огне, не помешивая, до светло-золотистого цвета. Как только сахар начнет темнеть по краям, выложите яблоки, заполнив ими дно формы.

Набухшую манку смешать с яйцами, всыпать топленое масло, добавить соль, соду, ванилин и муку. Перемешайте до однородной массы и полейте яблоки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Пятница. Шоколадная манна на кефире с клюквой

Все любят шоколадную выпечку! Даже если оно необычайно простое и незамысловатое, оно получается ярким, вкусным и незабываемым. Клюква придаст манне особый ягодный вкус, свежий и приятный. При желании его можно заменить брусникой или любой другой ягодой с ярко выраженным кисловатым вкусом.

Состав:

• 100 г сливочного масла;
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан цельнозерновой муки
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. какао;
• 50 г шоколада;
• 2/3 стакана клюквы
• 1/3 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• масло для смазки формы.

Сливочное масло растопить, смешать с кефиром, всыпать манную крупу, всыпать сахар и настаивать 15-20 минут.

По истечении указанного времени добавить в тесто слегка взбитые яйца, какао, соль, соду, цельнозерновую муку, перемешать. Добавить измельченный шоколад и ягоды, аккуратно перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму, запекать манну в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

При подаче можно полить манну шоколадным соусом.

Суббота. Арабский манник на кефире «Басбуса»

Пора экспериментировать — манник с восточными нотками обязательно понравится сладкоежкам. Он влажный, сочный, мягкий, пахнет кокосами и ванилью. Не отрывайся!

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан муки
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан сахара;
• 100 мл масла растительного;
• 2 яйца;
• 1 стакан кокосовой стружки
• 1/3 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• масло для смазки формы.

Состав сиропа:

• 100 мл воды;
• 2/3 стакана сахара
• 5 ст. л. лимонный сок.

Манную крупу перемешать с сахаром, залить кефиром и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем смешиваем яйца с растительным маслом, добавляем кокосовую стружку … Соединяем обе массы, добавляем соль, соду, муку, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и прячем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.

Пока манна запекается, приготовьте сироп — смешайте сахар, воду и лимонный сок и варите на медленном огне до легкого загустения (5-7 минут).

Готовый пирог разрезать на порционные части прямо в форме, залить горячим сиропом, дать полностью остыть (минимум 2–3 часа). При желании посыпать кокосом и подавать.

Воскресенье. Манник на кефире с мукой с «шариками»

Один из простейших базовых рецептов манны на кефире с мукой можно реализовать в очень интересном варианте — с шоколадными шариками. Оно не только однозначно вкусное, но еще и очень красивое и привлекательное.

Состав:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира;
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара;
• 2 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 3 ст.л. какао;
• 50 г шоколада;
• 1/3 ч. Л. Соли;
• 1/2 ч. Л. Соды;
• масло для смазки формы.

Манную крупу перемешать с сахаром и кефиром и оставить на 1 час для набухания. После этого в массу добавить яйца, перемешать, всыпать топленое масло, муку, соль, соду.

Выложить небольшую часть теста (примерно пятую часть) в отдельную посуду, смешать с какао и измельченным шоколадом.

Вылейте половину белого теста в смазанную маслом форму, ложкой равномерно распределите коричневые «шарики» по всей площади, затем накройте оставшимся тестом.

Выпекаем в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-40 минут.

10 идей, как оригинально и необычно приготовить манну:

1. Тесто, приготовленное по любимому рецепту, разделите на две части, в одну из них добавьте какао. В центр выложить две-три столовых ложки легкого теста в смазанной жиром форме, затем строго по центру — две-три столовых ложки теста с какао. Снова четко посередине легкое тесто, снова шоколадное.Чередовать, пока не закончится тесто. При необходимости слегка встряхните форму, чтобы масса лучше «расходилась». Выпекайте, как обычную манну, нарежьте и наслаждайтесь: у вас получится чудесный нарез, похожий на зебру.
2. Не жадничайте, добавляйте в тесто ягоды — малина, смородина, черника очень здорово «оживят» привычный вкус манны, придадут ему великолепные летние нотки.
3. Если есть время и желание, можно украсить манну «шляпкой» из глазури — например, шоколадной: растопить плитку «черное золото», добавить немного сливок, залить получившимся ганашем пирог.Волшебно!
4. Орехи, цукаты, сухофрукты прекрасно сочетаются с приятным, но достаточно простым на вкус манновым тестом. Обогатите его — и у вас получится особенно чудесная выпечка к чаю.
5. Манник — это торт по своей сути, но кто мешает вам превратить его в небольшой домашний пирог? Разрезать пополам и замочить сметану или простое яблочное варенье — и вкус уже будет новым.
6. Разделить манновое тесто пополам и подкрасить одну часть пищевого красителя или сока шпината, моркови, черники.Выливая поочередно тесто в формы, а затем слегка перемешивая его зубочисткой, можно после приготовления получить красивый «мраморный» узор.
7. Манная крупа хорошо сочетается со многими специями, приправами и зеленью. Попробуйте добавить в тесто корицу, мускатный орех, кардамон, соедините и перемешайте. Со временем вы найдете свой идеальный букет — возможно, вашей личной «изюминкой» станет цедра лимона или молотая гвоздика, щепотка чили или сухая мята.
8. Манника бывает несладкой — сыр, ветчина, грибы. Их можно готовить с фрикадельками или кусками рыбы, брокколи или кукурузой, беконом и оливками.Главное — не бояться, любой эксперимент может привести к неожиданным открытиям.
9. Фигурные формы для выпечки — ваш верный помощник в приготовлении оригинальных манников. Пирог с сердечками, Цветочный пирог, Пирог с плюшевым мишкой и Пирог с чем угодно — скучать не придется.
10. А если приготовить манну в виде порционных маффинов, то вкусная выпечка к чаю будет непростой, но еще и красивой и удобной: ее можно взять с собой в дорогу, отдать ребенку в школу, захватить в качестве перекуса работать.

Приготовить простой домашний пирог так, чтобы он казался особенным, невероятным и красивым — особое искусство, которое вполне доступно для всех, кто хочет научиться. Немного практики, немного опыта, пара ошибок — и у вас обязательно будет свой проверенный рецепт манны на кефире, о котором будут рассказывать знакомые, о чем мечтают члены семьи и сплетничают подруги.

Ну и помните: как сказал О. Хаксли, «чтобы оценить пирог, нужно его попробовать, а не говорить о рецептах» — так что возьмите миску и венчик в руки, и готовьте!

Манная крупа полезна?

В последнее время стало модно утверждать, что все поколения советских детей, выросшие на манке, выросли некорректно.Неужели это «пустая» каша, не приносящая ничего хорошего тем, кто ее любит? Принято ворчать на ее калорийность, огромное количество нелюбимой всеми клейковины, «лишние» соединения фосфора.

Впрочем, есть и плюсы. Помимо неоценимых преимуществ особой питательной ценности манной крупы, стоит упомянуть и другие моменты. Во-первых, нельзя игнорировать тот факт, что эта крупа хорошо очищает кишечник, «работая» одновременно с абсорбентом и наждачной бумагой.Во-вторых, любить ее стоит за фитин — вещество, нормализующее работу желудка, улучшающее процесс пищеварения. Согласно последним исследованиям, фитин также предотвращает образование раковых клеток в организме человека. В-третьих, также важно наличие витаминов и минералов — даже если их не так много по сравнению с другими злаками, они есть, и просто отказываться от них ради новомодных тенденций нечестно.

Воздушная манна на кефире в духовке — классический пирог из нашего детства, который всем известен и давно полюбился.Те, кто печет манники, часто знают все хитрости приготовления этих конфет давно, а всем остальным мы предлагаем освоить любой из 10 очень вкусных и простых пошаговых рецептов манников. Такие домашние пирожки получатся пышными, ароматными, сладкими и понравятся всем без исключения!

Классический рецепт манны на кефире в духовке

Время приготовления: 1 час 15 минут.

Порций: 4-5

На основе классического рецепта манны на кефире, запеченной в духовке, домашняя выпечка получается легко.Это можно сделать, если разрезать манну на два коржа и пропитать каждый корж любым жидким кремом. Классическая манна — это пирог, сделанный из основных компонентов: одного стакана сахара, манной крупы, муки и кефира, в который добавлены яйца и разрыхлитель. На первый взгляд ничего сложного, но результат вас приятно порадует.

1 час. 45 минут Seal

Приятного аппетита!

Совет: для запекания хорошо подходит и кефир , который простоял в холодильнике неделю или две на протяжении всего срока годности.Если йогурта недостаточно, можно добавить в него сметану и немного воды и размешать. Главное, чтобы в итоге у вас получился стакан кисломолочной смеси.

Воздушная манна на кефире с мукой

Воздушная манна на кефире с мукой — чудесное лакомство как для самых маленьких, так и для взрослых членов вашей семьи. И пусть кажущаяся простота рецепта и незамысловатость ингредиентов не вводят вас в заблуждение — торт действительно вкусный! Сверху можно полить помадой, сахарной глазурью или посыпать толчеными орехами.

Состав:

• Манная крупа — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Сахар — 0,75 ст. Л.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Разрыхлитель — 12 гр.
• Кефир — 250 мл.

Процесс приготовления:

• Перемешать кефир с манкой и оставить на кухонном столе на 30-40 минут, чтобы манная крупа как следует набухла. Кстати, кефир нужно заранее достать из холодильника, чтобы он достиг комнатной температуры.
• Взбейте яйца с сахаром, пока не получите белую пену и все сахарные крупинки не исчезнут.
• В кефирно-манную смесь добавить взбитые яйца с сахаром, всыпать разрыхлитель (можно заменить плоской чайной ложкой пищевой соды, гашенной в уксусе). Слегка перемешайте, чтобы яйца не упали.
• В тесто для манны всыпать муку, можно и чуть меньше стакана. Муку нужно просеять, и вводить ее порциями, аккуратно помешивая ложкой или лопаткой, чтобы не было комков.
• Дайте мучному тесту настояться еще 10-15 минут.
• Духовку разогрейте до 180 градусов, смажьте противень или противень с глубокими сторонами сливочным маслом и вылейте тесто ложкой, а верх разгладьте.
• Манник запекается от 30 до 45 минут, в зависимости от того, какая у вас духовка. Газовые духовки запекаются немного медленнее, чем электрические. Не открывайте духовку первые 20-25 минут — манна должна хорошо разрастаться в тепле.
• Проверяем готовность торта спичкой или зубочисткой, если он высох, пирог готов.
• Готовый воздушный манник на кефире с мукой замочить в форме 5-10 минут, чтобы она отставала от краев, а затем аккуратно выложить на большую плоскую тарелку.
• Украсить верхнюю часть пирога по своему вкусу и подавать еще теплым с чаем.

Приятного аппетита!

Пышная рассыпчатая манна без муки

Манник — это торт, который легко получается рассыпчатым и рассыпчатым даже без муки, с добавлением всего одной манной крупы. А еще такая выпечка получается очень сочной.Украсить верх манны глазурью или растопленным шоколадом. Приготовьте хоть раз манну без муки, и вы точно не пожалеете!

Состав:

• Кефир — 1,5 ст.
• Манная крупа — 2 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 пакетик.
• Цедра лимона — 1 ч. Ложка
• Соль на кончике ножа.
• Сливочное масло — для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. В миску разбить яйца, всыпать туда сахар и немного соли.Взбить яйца с сахаром и солью, пока весь сахар не растворится и смесь не станет белой. Работайте миксером, блендером или венчиком.
2. Добавить к взбитым яйцам кефир комнатной температуры, разрыхлитель и цедру, еще немного взбивать, пока она не станет полностью однородной.
3. Добавить манную крупу порциями в тесто, каждый раз хорошенько, но осторожно помешивая, чтобы яйца не опали. На поверхности теста должно появиться много мелких пузырьков воздуха.
4. Дать тесту настояться 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла.
5. Обильно смажьте форму для запекания сливочным или растительным маслом и вылейте в нее тесто.
6. Духовку разогрейте до 180-190 градусов, поместите туда форму с тестом и выпекайте манну до готовности 35-40 минут.
7. Не открывать духовку первые 20-25 минут, через 35 минут проткнуть манну спичкой, если она высохла — пирог готов, а если влажный — выпекать пирог до готовности.
8. Убедитесь, что корочка на манне не слишком прожарена, если она быстро темнеет, то накройте манну сверху бумагой для выпечки и продолжайте выпекание.
9. После того, как манна будет готова, подержите ее в отключенной духовке 5-10 минут, а затем аккуратно выньте из формы.
10. Слегка остывшую манну можно полить кондитерской глазурью или посыпать измельченными орехами и украсить сверху свежими фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Манник с яблоками в духовке

Если вы любите выпечку с яблоками, то этот рецепт для вас! Особенно вкусен манник с яблоками с начинкой из сладкой сметаны, он отлично насытит, сделает более влажным.Такой торт станет украшением не только домашнего стола, но и ваших гостей по вкусу.

Состав:

• Кефир — 0,5 л.
• Манная крупа — 400 гр.
• Сахар — 160 гр.
• Масло сливочное — 50-100 гр.
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Ванилин — по желанию.
• Разрыхлитель — 1 ч. Ложка

Заполнить:

• Сметана — 100 гр.
• Сахарная пудра — 3 ст.

Процесс приготовления:

1. Вначале манку следует залить кефиром, перемешать и дать постоять не менее получаса, чтобы крупа набухла. Этот шаг особенно важен, если у вас манная крупа не высшего, а первого сорта.
2. Затем яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать тонкими ломтиками.
3. Когда манная крупа хорошо набухнет в кефире, добавить к ней ванилин (ванильный сахар), разрыхлитель и сахар, перемешать.
4. Яйца взбить отдельно со щепоткой соли до белого цвета, плотной пены, аккуратно добавить их в остальное тесто, перемешать.
5. Также добавить в тесто растопленное, но остывшее масло, все перемешать до однородной массы.
6. Форму для запекания смазать маслом (сливочным или овощным), вылить в нее половину теста.
7. Далее выкладываем дольки яблока, а сверху — вторую половину теста.
8. Манник запекается в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут.
9. Тесто в манне с яблоками будет готово, если спичка, которой нужно проткнуть его, останется сухой.
10. Манник в форме должен немного остыть, затем вынуть наружу, выложить на красивую посуду и залить смесью сметаны и сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Вкусная манна на кефире с творогом

Манник на кефире с творогом может получиться и более влажным, и сухим, и рассыпчатым — все зависит от того, какой творог вы добавите в тесто.Чтобы такой торт получился особенно вкусным, рекомендуем брать сухой творожный сыр, влажная творожная масса для него не подходит.

Продукты для кулинарии:

• Манная крупа — 200 гр.
• Сахар — 1 ст.
• Щепотка соли.
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 230-250 мл.
• Творог — 300 гр.
• Мука — 0,5 ст.
• Ванилин — 0,5 ч. Л.
• Разрыхлитель — 2 ч. Л.

Процесс приготовления:

1. Влейте манку в кефир, она должна быть нагрета до комнатной температуры.Дайте смеси постоять 30-45 минут и хорошо набухнет.
2. В отдельной емкости перетереть творог с сахаром, всыпать ванилин, дать этой массе тоже постоять, чтобы сахар растворился.
3. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить в манную крупу, перемешать.
4. Творог соединить с манной массой, кефиром и яйцом, перемешать.
5. Добавить в тесто муку, размешать, чтобы не было комков. Вводят его порциями, а затем вводят разрыхлитель (если у вас сода, а не разрыхлитель, можно взять 1 чайную ложку с горкой, немного погасить укусом и добавить в кефир).
6. Разогрейте духовку до 180 ° C.
7. Вылить тесто на смазанную маслом небольшую форму для запекания или на противень, можно немного присыпать им измельченные панировочные сухари, чтобы на манне образовалась красивая корочка.
8. Чтобы тесто не опало, не открывайте духовку, пока манна готовится. Время выпекания: 35-45 минут в зависимости от духовки.
9. Проверяйте готовность пирога спичкой — он должен остаться сухим, если манна с творогом полностью готова.
10. Дайте пирогу постоять в духовке с открытой дверцей, чтобы он немного остыл, затем поместите его на блюдо и подавайте горячим. Вместе с творогом манна часто бывает сладко-сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Простой рецепт манны с изюмом в духовке

Манник с изюмом, запеченный в духовке в домашних условиях — очень вкусная и бюджетная выпечка, с которой справится каждая начинающая хозяйка. Кстати, если у вас нет миксера, не стоит отказываться от приготовления манны, как показывает практика, взбивать яйца в крепкую пену вовсе не обязательно, обычное взбалтывание венчиком или даже вилкой будет быть достаточным.

Состав:

• Кефир — 1 ст.
• Манная крупа — 1 ст.
• Мука / с — 1 ст.
• Сахар — 2/3 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Ароматизатор (ром или сироп) — 1-2 ч. Л.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. Л.
• Изюм — 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Кто-то предпочитает манну без муки, а кто-то с мукой, считая такую ​​выпечку более воздушной.Манную крупу залить кефиром и хорошо размешать, до однородной массы. Принимайте кефир комнатной температуры.
2. Изюм промыть, если он затвердевший, затем на четверть часа залить кипятком, затем жидкость слить, ягоды обсушить бумажным полотенцем.
3. Взбить яйца с сахаром миксером или венчиком, добавить ром или другой ароматизатор по вашему выбору.
4. Добавьте растительное масло и перемешайте до однородной массы.
5. Смешайте две основы теста в одну, пока тесто не станет полностью однородным.Работайте венчиком.
6. Сухой изюм смешать с ложкой муки, затем добавить в тесто, хорошо перемешать.
7. Осталось порциями всыпать в тесто муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Если вы используете соду, ее слегка тушат при надкусывании и вводят в кефир еще до манной крупы.
8. Форму для запекания смазать любым маслом, ровным слоем вылить тесто, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
9. Выпекают манну с изюмом не менее 35-45 минут, готовность выпечки проверяют деревянной спичкой или зубочисткой.Не открывайте духовку первые 20 минут, чтобы пирог не упал из-за перепада температуры.
10. Маннику дают немного остыть в форме, затем осторожно переворачивают, вынимают из формы, разрезают на порции и подают к столу. Покройте верх торта глазурью, посыпьте сахарной пудрой или измельченной шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Совет: изюм можно заменить другими сухофруктами или сушеными ягодами, такими как вишня или клюква.Если вы возьмете крупный чернослив или курагу, разделите их на несколько частей. Также вместе с изюмом (или вместо него) в манну можно добавлять любые измельченные орехи.

Манник на кефире с вареньем

Манник на кефире с вареньем — еще один простой рецепт отличной домашней выпечки … Совершенно несложный в приготовлении, за что его любят многие хозяйки. При желании такой торт испечет даже школьник!

Состав:

• Манная крупа — 240-260 гр.
• Сахарный песок — 100 гр.
• Кефир — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 120 гр.
• Варенье любое — 1 ст.
• Разрыхлитель — 4 ч. Л.
• Сахар ванильный — 1 ст.
• Щепотка соли.

Процесс приготовления:

1. Кефир нагреть до комнатной температуры, перелить в миску, всыпать порциями муку и манную крупу, периодически помешивая.
2. Дайте тестовой основе набухнуть, постояв на столе под крышкой или пищевой пленкой 30-40 минут.
3. Затем яйца взбить миксером или венчиком вместе со щепоткой соли, сахара, ванильного сахара (ваниль) до однородной массы.
4. Сложите две основы теста вместе, осторожно помешивая.
5. Затем добавьте разрыхлитель и любое варенье. Если повидло очень сладкое, в манну нельзя добавлять сахар или добавлять немного. В результате у вас должно получиться густое тесто, похожее на жирную сметану.
6. Выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму.
7. Манна с вареньем запекается 35-45 минут, температура: 180-190 ° С.Готовность торта проверяем спичкой.
8. Дайте пирогу немного остыть в духовке с открытой дверцей, затем украсьте верх по своему вкусу и подавайте в форме.

Приятного аппетита!

Воздушная шоколадная манна на кефире

Шоколадная манна на кефире — ароматный торт с чарующим ароматом какао, особенно сильным, когда он еще горячий. Чтобы манна получилась очень вкусной, требуется только качественное натуральное горькое какао. Не добавляйте сладкое какао, из которого делают растворимый шоколадный напиток — эффект будет совсем другим…

Состав:

• Масло растительное — 4 ст.
• Манная крупа — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Яйца — 2 шт.
• Какао — 2 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сода — 1 ч. Л.
• Щепотка соли.

Процесс приготовления:

1. В стакан кефира, налитый в миску, всыпать по стакану муки, сахар (может быть меньше, чем в рецепте), соду, тушенную на укус, и муку тонкой струйкой.
2. Добавьте какао в тесто (если хотите более шоколадного вкуса, увеличьте порцию). Хорошо перемешайте тесто венчиком, чтобы образовались пузырьки и не было комочков.
3. Дайте тесту постоять на кухонном столе на 30 минут под полотенцем, чтобы мука и манная крупа набухли.
4. Взбить яйца со щепоткой соли; сделать это можно миксером или венчиком.
5. Когда тесто настоится, добавить в него яйца и рафинированное растительное масло, перемешать. По консистенции тесто очень густая сметана.
6. Форму или противень смазать маслом, вылить в него тесто ровным слоем.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте шоколадную манну не менее 35-45 минут, проверяя готовность деревянной палочкой или спичкой.
8. Дайте готовому пирогу немного остыть в духовке, затем аккуратно переложите его на блюдо.
9. Когда торт немного остынет, посыпать шоколадной крошкой и подавать.

Приятного аппетита!

Вкусный пошаговый рецепт кефирной манны с персиками

Манник на кефире с персиками, как и любая другая манна, — отличный вариант быстрой и дешевой домашней выпечки.Однако то, что этот торт не требует сложных ингредиентов и сверхъестественных манипуляций с ним, не означает, что он невкусный. Испеките манну по этому рецепту, и вы сразу увидите обратное!

Состав:

• Манная крупа — 1 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Персики — 3 шт.
• Мука / с — 2 ст.
• Сахарный песок — 1 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. Ложка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сахар ванильный — 10 гр.
• Сахарная пудра — по необходимости.

Процесс приготовления:

1. Как и при приготовлении любой другой манны, вам нужно начать с смешивания манной крупы с кефиром и оставить эту смесь на столе минимум на 30 минут, но можно и дольше.
2. Смешайте муку с разрыхлителем.
3. Яйца взбить с сахаром венчиком, добавить ванильный сахар.
4. Сливочное масло растопить, охладить до тепла и тонкой струйкой добавить во взбитые яйца, хорошо, но слегка помешивая.
5. Смешайте эту смесь с набухшей манкой.
6. Добавить в тесто муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.
7. Форму смазать маслом, вылить на нее тесто, которое будет похоже на густую сметану.
8. Персики вымыть, снять кожицу, обмакнув их в кипяток, а через полминуты залить холодной водой … Большие персики разделить на 4 части, маленькие можно пополам. Удалите кости.
9. Положите в тесто кусочки персиков.
10. Запечь манну с персиками в разогретой до 180 градусов духовке.
11. Время выпекания индивидуально, но в целом оно составляет около 35-45 минут. Не открывайте духовку первые 20-25 минут, чтобы тесто хорошо поднялось и не опало.
12. Дать маннике немного остыть, а затем выложить на блюдо. Можно присыпать сахарной пудрой или залить сладкой сметаной.

Приятного аппетита!

Диетическая манна в духовке

Диетическая манна в духовке получится, если добавить манку из твердых сортов пшеницы (марка «Т») — она ​​содержит много полезной для организма клетчатки и меньше калорий по сравнению с манкой из мягкой пшеницы («М»).Уменьшают калорийность пирога и добавлением небольшого количества сахара, а также употреблением кефира 1% жирности.

Состав:

• Манная крупа — 1 ст. (200 мл).
• Сахар — 0,5 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Соль по вкусу.
• Пищевая сода — 0,5 ч. Л.

Процесс приготовления:

1. Для приготовления диетической манны за полчаса до начала работы замочите манку в кефире, чтобы готовый пирог не высох.Если есть время, дайте смеси постоять на столе 1 час.
2. Взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли, пока все крупинки не разойдутся. Работайте венчиком или миксером.
3. Откусить пищевую соду и добавить в кефирное тесто, добавить туда взбитые яйца, все хорошо перемешать.
4. Перемешайте тесто, оно должно медленно стекать из наклонной ложки или лопатки.
5. Духовку разогрейте до 180-190 градусов, смажьте противень или форму небольшим количеством масла и вылейте в нее тесто.
6. Выпекать диетическую манну не менее 35-45 минут, определяя готовность сухой деревянной палочкой.
7. Дайте пирогу немного остыть на сковороде, затем выложите на блюдо и подавайте. Чтобы не увеличивать калорийность манны, не поливайте ее сметаной, а только украсьте дольками сверху свежее яблоко, груши или другие фрукты и ягоды.

Приятного аппетита!

Совет: не увеличивайте температуру в духовке более 190 градусов, думая, что так манна запечется быстрее.В этом случае торт быстро покроется темной корочкой, а внутренняя часть останется влажной. Манники можно выпекать не только в одних больших формах, но и в маленьких формочках для кексов. Время запекания 20-30 минут.

Манник на кефире — один из самых простых и вкусных пирогов, которые готовятся в духовке или мультиварке. Главный ингредиент в выпечке — простая манная крупа, но иногда в лепешку добавляют немного муки. Вариантов приготовления манны несколько сотен, но мы опишем такие варианты приготовления десерта, которые сделают пирог нежным и воздушным.

Есть определенные правила приготовления манны на кефире, чтобы она получилась очень вкусной и воздушной.

Кроме того, в каждом рецепте могут присутствовать определенные добавки, это могут быть корица, ванильный порошок, кусочки фруктов, замороженные или свежие ягоды, а также сухофрукты.

Ниже мы опишем самые вкусные варианты приготовления манны, к такому десерту можно подавать сладкие соусы, это может быть сладкий сметанный соус, а также соусы на основе ягод и фруктов, варенье или джем.Не менее вкусным будет пирог, если подать его к столу со сметаной, украсив кусочками фруктов и ягод.

Рецепт рассыпной манны в мультиварке

Приготовить манный пирог в мультиварке совсем несложно, достаточно взять все компоненты десерта, смешать их в одной посуде, а затем выложить тесто в чашу мультиварки и запечь угощение до готовности. Чтобы десерт получился более ароматным, в тесто следует добавить ванильный порошок.

Состав:

манная крупа — 210 грамм;

куриных яйца — 3 штуки;

кефир жирный — 290 мл;

мука 1 сорта — 165 грамм;

сахарный песок — 230 грамм;

— 1 упаковка;

масло сливочное — 110 грамм;

ванильный порошок — 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Слегка подогреть кефир, а затем смешать с манкой в ​​одной посуде, все тщательно перемешать и дать массе на час набухнуть.

Тем временем яйца взбиваются в довольно густую массу, туда добавляется сахарный песок и процесс взбивания продолжается.

Манная крупа с кефиром вводится во взбитые яйца, все хорошо перемешивается и вливается топленое масло.

И последнее, но не менее важное, добавляем в состав необходимое количество муки, добавляем ванильный порошок и разрыхлитель.

Тесто готово к выпечке, поэтому смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, а затем вылейте массу в форму для запекания.

Установить прибор в режим «выпечки» на 65–70 минут, после чего крышка прибора открывается и пирог настаивается около 20 минут.

Пирог из манной крупы на кефире с добавлением яблок

На кефире можно приготовить очень вкусную и воздушную манну, не добавляя в тесто муку и куриные яйца, в итоге получается очень нежное и вкусное блюдо … Конечно, конечный результат — не очень воздушный торт, но останется таким же вкусным и ароматным.

Состав:

кефира жирностью 3.2% — 510 мл;

сахарный песок — 190 грамм;

манная крупа — 2 стакана;

масло сливочное — 110 грамм;

зеленых яблока — 2 штуки;

— 1 упаковка;

сахар ванильный — 1 пачка;

соль крупного помола — 2 грамма;

сахарная пудра — 2 ст.

Процесс приготовления:

Для начала следует взять глубокую миску и влить в нее кефир, если этого продукта дома не хватает, можно добавить в тесто немного сметаны, натурального йогурта или даже простого молока.

Теперь в кефир добавляют два стакана манной крупы, состав тщательно перемешивают до однородности, а затем оставляют настаиваться на 40-60 минут. Поскольку в этом рецепте не используются яйца, взбивать тесто нет необходимости. За отведенный промежуток времени манная крупа сможет набухнуть.

После этого в манную крупу добавляют разрыхлитель для теста, ванильный сахар, обыкновенный сахарный песок и добавляют соль. Ванильный сахар можно заменить ванильной пудрой.

Компоненты тщательно перемешать.

Масло нужно растопить, лучше всего на водяной бане, но можно использовать для этого микроволновую печь. В подготовленное тесто влить масло и снова все перемешать.

Форму для запекания смазывают сливочным или растительным маслом, после чего начинают готовить яблоки.

Плоды очищают от кожуры, затем очищают от сердцевины и нарезают дольками. Половину теста выливают в форму и поверх нее кладут дольки яблока, после чего плоды заливают остальным тестом.

Форма помещается в духовку, которая предварительно была нагрета до температуры 180 градусов, процесс выпечки длится 35-40 минут.

Выпечку дают остыть в форме на 10-15 минут, затем достают и подают, посыпав сверху сахарной пудрой.

Пирог из манной крупы с добавлением творога

Тем, кто хочет получить очень воздушную и вкусную манну на кефире, стоит попробовать этот рецепт, чтобы порадовать родных и близких вкусной выпечкой.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;

сахарный песок — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

кефир жирный — 1 стакан;

творог гранулированный — 320 грамм;

масло сливочное — 140 грамм;

мука пшеничная — 0,5 стакана;

— 1 упаковка;

ванилин — 1 упаковка.

Процесс приготовления:

Сначала манную крупу залить кефиром, после чего смесь следует перемешать и оставить на час, чтобы манная крупа хорошо набухла.Очень важно дать тесту постоять, иначе манная крупа не набухнет, а крупа будет похожа на песок в пироге.

Тем временем творог размешивают с сахарным песком, к творожной массе добавляют куриные яйца, предварительно хорошо взбитые миксером до образования пены.

Манная крупа на кефире, смешать с творожным составом, все снова перемешать до однородного теста. Если домашние не любят творог, можно использовать не гранулированный продукт, а пастообразный в банках.

Добавить в тесто полстакана муки, затем влить туда топленое масло, в последнюю очередь добавить ванилин в порошке и разрыхлитель. Важен последний компонент, так как именно благодаря разрыхлителю готовый корж получается пышным и рассыпчатым.

Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом, дно и бока слегка присыпать панировочными сухарями. Сухарики нужны, чтобы манна не прилипала к форме после запекания.

Тесто выливают в форму и осторожно распределяют, после чего емкость помещают в предварительно разогретую духовку.Процесс запекания занимает минут сорок, иногда дольше.

Готовый торт украсьте по своему вкусу, используйте для украшения кокос, сахарную пудру, глазурь или крем.

Лимонный манник

Готовый торт получается очень ароматным и вкусным, это идеальный десерт для любителей сладкой лимонной выпечки. Готовить несложно, к основным ингредиентам добавляется только лимон.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;

сахарный песок — 1 стакан;

лимон среднего размера — 1 штука;

кефир жирный — 1 стакан;

куриное яйцо — 2 штуки;

крупная соль — щепотка;

мука пшеничная — 2 столовые ложки;

сахар ванильный — 1 пакетик;

разрыхлитель — 1 пакетик;

масло сливочное — 25 грамм;

сахарная пудра — 2 ст.

Процесс приготовления:

Манную крупу смешивают со стаканом кефира и оставляют набухать на полтора часа.

Тем временем куриные яйца с сахарным песком смешать в отдельной посуде и взбить до пышности. Туда же отправляют соль и ванильный сахар.

Лимон тщательно промывают и ошпаривают кипятком, после чего натирают на терке без кожуры. Все компоненты смешиваются, и в итоге получается довольно жидкий тесто … Чтобы масса гуще, всыпьте в нее немного муки и разрыхлителя.

Форму для запекания можно просто смазать сливочным маслом, либо застелить бумагой для выпечки, лучше всего использовать силиконовую форму для выпечки, ее просто смазывают топленым маслом. Вылить тесто в емкость и поставить лепешку в духовку для выпекания.

Для запекания установите температуру 200 градусов, процесс выпечки длится около получаса. Готовый торт подают на большом блюде, посыпав сахарной пудрой поверх манны.

Манный пирог влажный

Состав:

цельное молоко — 210 мл;

жирный кефир — 210 мл;

манная крупа — 1 стакан;

мука 1 сорта — 1 стакан;

сахарный песок — 240 грамм;

куриное яйцо — 1 штука;

разрыхлитель и ванилин — по 1 пакетику;

Процесс приготовления:

Необходимое количество кефира наливается в отдельную емкость, туда засыпается манная крупа и все тщательно перемешивается.В таком виде массу оставляют на тридцать минут, чтобы манная крупа успела хорошо набухнуть.

После этого в другой посуде смешать куриное яйцо и сахарный песок, все взбить венчиком до образования пены.

Манную крупу смешать со смесью куриных яиц и сахара, туда же отправляют ванильный порошок и разрыхлитель. Смесь перемешивают до однородности.

В состав добавляется просеянная мука, если тесто выходит слишком жидким, следует добавить в него еще немного муки.В итоге состав должен быть похож по консистенции на густую сметану.

Теперь можно взять форму для запекания и смазать ее сливочным маслом, вылить тесто в емкость и поставить пирог запекаться в духовку на полчаса или чуть дольше.

Цельное молоко доводим до кипения, затем заливаем манный пирог с напитком, тесто быстро впитает молоко и десерт станет нежным и вкусным.

Манник на кисломолке с ягодами

Иногда оказывается, что кефира для приготовления манны мало, тогда на помощь придет испорченное молоко, достаточно смешать продукты в равных пропорциях, и торт получится не менее вкусным и пышным.

Состав:

кефир жирный — 110 мл;

простокваша — 110 мл;

манная крупа — 1 стакан;

Манник на кефире с кофе. Манник

Манник — очень простой пирог из манной крупы. Как правило, это самый первый торт для девочек в кулинарии. Его легко приготовит человек, не имеющий особых кулинарных навыков. Ниже представлена ​​подборка самых вкусных рецептов манников, которые вам непременно понравятся.

Классический базовый рецепт манны, которая никогда не подводит, быстро запекается и всегда получается! Может служить основой для тортов и десертов.

Состав:

• Кефир — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло — 100 г
• Манная крупа — 1 ст.
• Мука — 1,5 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Сода — 1 ч. Л.
• Ванилин — 1 пакетик

Пошаговый рецепт:

1. Добавить кефир в манную крупу и хорошо перемешать ложкой. Готовую смесь оставляем на 1 час, чтобы манная крупа набухла.
2. Взбить отдельно сахар и яйца и добавить сюда топленое масло.
3. Добавить смесь с сахаром и яйцами в миску с уже набухшей манкой и все перемешать миксером. Теперь добавляем соду, ванилин и муку, еще раз немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков.
4. Выложить тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

2. Манник на молоке без муки

Эта манна получается очень пышной и нереально вкусной! Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами.

Состав:

• Манная крупа — 1,5 ст.
• Молоко — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яйцо — 3 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Соль — 1 щепотка

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь нужно залить манку молоком и дать набухнуть примерно на час.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и маслом.
3. Добавить в манную крупу яично-сахарную смесь и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Вылейте полученную смесь в форму для запекания (Силиконовая форма не требует дополнительной подготовки, но если у вас металлическая основа, лучше накрыть ее пергаментной бумагой или смазать основание и бока маслом.) И положить в лунку. -разогреть духовку до 180 градусов 50-60 минут.

Готовую манну охладить и нарезать кусочками. Его вкуснее всего есть со сгущенкой или любой сладкой начинкой. Готовую манну на молоке тоже можно пропитать любым сиропом, но даже без пропитки она получается очень нежной!

3.Манник на кефире без муки

Невероятно простой рецепт вкусной и ароматной манны.

Состав:

• Манная крупа — 400 г
• Кефир — 1 л
• Яйца — 5-6 шт.
• Сахар — 200 г
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Сода — 1 ч. Л.
• Разрыхлитель — 1 ч.
• Сливочное масло — 20 г
• Ванилин — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Кефир, сахар, соль и манку перемешиваем венчиком и оставляем манку набухать на 30 минут.
2. Затем добавьте яйца, разрыхлитель и пищевую соду и взбейте венчиком.
3. Форму смазать сливочным маслом, влить тесто и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 55 минут.
4. Манник готов. Приятного аппетита!

4. Манник на кефире в мультиварке

Рецепт очень вкусной и воздушной манны в мультиварке. В этом варианте, как и у всей выпечки в мультиварке, верх получается без корочки, но не беда, можно посыпать сахарной пудрой, сгущенкой или вареньем!

Состав:

• Манная крупа — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Мука — 1 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Сахар ванильный — 10 г
• Масло сливочное
• Сахарная пудра — по желанию
• Изюм — по желанию

Пошаговый рецепт:

1. Смешать кефир с манкой в ​​миске и оставить полученную смесь на 40 минут, чтобы манная крупа набухла.
2. Яйца смешать с сахаром и добавить полученную смесь к уже набухшей манке в миске.Смешиваем. Добавить в муку ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, вылить в нее наше тесто и посыпать сверху изюмом. Выпекаем на режиме «Выпечка» 50 минут.
4. Манник готов. При желании можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

5. Шоколадный манна на сметане в мультиварке

Этот вкусный и простой рецепт шоколадной манны можно адаптировать к мультиварке любой марки, а также к плите и духовке.

Состав:

• Яйца (на выбор) — 3 шт.
• Манная крупа — 340 г
• Сметана 20% — 340 г
• Сахарный песок — 230 г
• Тесто для выпечки — 10 г
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Масло растительное — 6 столовых ложек

Пошаговый рецепт:

1. Яйца и сахарный песок взбивать миксером не менее трех минут.
2. Далее всыпаем манную крупу, какао-порошок, разрыхлитель, подсолнечное масло и сметану.Все аккуратно перемешать ложкой до однородной массы.
3. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить в нее тесто.
4. Готовим в режиме «мультивар» при температуре 120 градусов в течение 60 минут (или в режиме «запекание» при температуре 125 градусов). Вынимаем манну и при желании сверху смазываем сгущенкой, глазурью или растопленным шоколадом.

Вкусная и ароматная манна. Кофе придает этому рецепту очень интересный и необычный вкус манны.

Состав:

• Крепкий кофе — 1 чашка
• Манная крупа — 400 г
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 300 гр
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 1/3 чайной ложки
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар ванильный — 1 ч. Ложка

Крем:

• Крепкий кофе — 1/2 чашки
• Сливки или творожные сливки — 100 г
• Сахар — 1-2 столовые ложки

Сегодня я расскажу, как приготовить кофейную манну с сухофруктами в мультиварке.Это чудесное лакомство понравится и взрослым, и детям!

Когда я был еще ребенком, мама все время пекла по выходным. Я так полюбила эту манну, что, когда выросла, стала постоянно готовить ее для своей семьи. Но чтобы это чудесное блюдо не приелось, я начала добавлять в него различные добавки в виде фруктов, ягод, сухофруктов, какао или кофе. И запекать стало намного проще, так как я делаю это в мультиварке.

Манник, приготовленный в мультиварке строго по рецепту, никогда не пригорит и всегда хорошо пропекется.Кофейный манник с сухофруктами по моему рецепту всегда получается пышный, воздушный, в меру сладкий, вкусный и очень ароматный. Любители кофе обязательно оценят это. А если вы не очень любите кофе, то вместо него можно легко использовать какао-порошок. Только его количество нужно будет значительно увеличить.

Ингредиенты для кофейной манны с сухофруктами

1. Манная крупа — 1 граненый стакан
2. Кефир — 1 граненый стакан
3. Мука — 1 граненый стакан
4. Сухофрукты (любые) — 50 грамм
5. Молотый кофе — 1 чайная ложка
6. Яйцо — 3 штуки
7. Сахарный песок — 1 стакан
8. Сода — ½ чайной ложки
9. Уксус
10. Ванильный сахар — 1 чайная ложка
11. Вода — 1 столовая ложка
12. Масло растительное — для смазки

Как приготовить кофейный манник с сухофруктами в мультиварке

Приступим к приготовлению нашей кофейной манны в мультиварке.Чтобы манна получилась более пышной, нам потребуется предварительно замочить манку в кефире буквально на 30 минут.

В набухшую манку кладем три больших куриных яйца … При желании яйца можно взбить в густую белую пену.

Далее добавляем сахарный песок и ванильный сахар. Если у вас нет ванильного сахара, можно добавить 2 щепотки ванилина. Все ингредиенты хорошо перемешать или взбить венчиком.

Сухофрукты мелко нарезать. В своем рецепте я использовала курагу и чернослив.Сухофрукты должны быть сухими, их нельзя замачивать в воде. После мытья сухофрукты нужно будет обсушить на полотенце.

Разведите растворимый кофе в воде и добавьте его в тесто. Далее кладем гашеную уксусную соду и муку. Хорошо вымесить тесто.

Форму мультиварки смазываем растительным маслом … Выкладываем в нее тесто. Выпекаем кофейную манну с сухофруктами на режиме «Выпечка» 65 минут.

Перед тем, как разрезать манну, ее необходимо обязательно охладить.При желании манну можно украсить глазурью. Приятного аппетита!

Что делать с простоквашей?
Стало не только кисловатое, но и вообще омерзительное. Придется выбросить. Ага! Щазз, как! Я ничего не буду тратить зря.
А я испеку кофейную манну с тыквой!
Можно, конечно, замесить простоквашу в тесто для блинов. Но, увы, блины жарить не люблю. Вонь много, толку мало. Полчаса тратишь, а за 2 минуты все съедается.Вот почему я пеку кофейную манну с тыквой.
Ну, я люблю тыкву поздней осенью. А манную крупу люблю круглый год.
Вперед!

Состав:
● Манная крупа -2 стакана.
● Мука пшеничная -2 стакана.
● Простокваша -500мл.
● Тыква — 300-500 грамм.
● Яйца куриные — 2 шт.
● Ванилин кристаллический — 1 упаковка. (1 грамм)
● Растворимый кофе — 2 ч. Л.
● Сахар -1 стакан. Не забывайте, что тыква сама по себе сладкая!
● Соль -1 ч.
● Сода -1 ч.
● Сливочное масло (или овощное) -50 г.
● Растительное масло для смазки форм.

1. Берем знакомую миску, всыпаем сахар, соль, ванилин и яйца. Взбить ложкой или венчиком до однородной массы. Все делаю большой ложкой.

2. Добавьте стакан манной крупы и топленое масло. Смешиваем.

3. Положите стакан просеянной пшеничной муки … Просейте через ситечко. Смешиваем.

4. Это наше простокваша. Добавьте 200-300 грамм.Массу перемешать.

5. Нарезать тыкву кубиками. Кубики добавят сочности манне, а в разрезании они будут смотреться весело.

6. Добавить в тесто и перемешать, перемешать, еще раз перемешать. Качаем ножками.

7. Добавьте еще стакан просеянной пшеничной муки, оставшееся молоко и влейте две чайные ложки растворимого кофе.
Не люблю растворимый кофе, предпочитаю молотый вьетнамский (про вьетнамский кофе расскажу подробнее). Но не пропустите же добро, в шкафу банк «Нескафе».
Кофе придаст чудесный цвет, а в конце во вкусе появится легкая кофейная горечь.
Добавьте соду.

8. Налейте 2-й стакан манной крупы. Смешиваем. Смотрим на консистенцию. При необходимости добавьте еще немного молока. А у меня молоко наливом — целая пачка по 900 мл. И когда-то был 1 литр. Мухлуютс.
Мешаем, мешаем, мешаем.

9.У вас уже есть духовка? Нет?! Затем поверните на 180 градусов, дайте нагреться.И пусть тесто отдохнет.
Расскажу немного о своей духовке — у меня духовка электрическая встраиваемая Bosch.
При планировке кухни я поставил духовку на отдельную стойку. На уровне столешницы, чтобы каждый раз не кланяться духовке. Я отвечаю за кухню, а не за духовку. На фото моя веселая оранжевая кухня.

10. Вылить тесто в смазанную маслом силиконовую форму … На самом деле, мои ингредиенты подобраны по форме. Смело сосредотачивайтесь на своих формах, можно меньше манной крупы или муки, а то и больше.Хотя намного больше то?

11. Ставим форму в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Проверяем готовность зубочисткой.
На этот раз получилась очень сочная манна. Думаю, что тыква дала сок, а на кисломолке выпечка сочнее кефира. Парадокс, правда?

Получилось посуше.
12. А вот что осталось от манны на следующее утро. Остатки сладкие. На срезе замечательно видны кусочки тыквы, и видно, что манна сочная.Если хотите немного подсохнуть, запекайте дольше, примерно 55-60 минут.

Наслаждайтесь чаем!

Манна из свинины и кофе с тыквой в кислом молоке

Как приготовить манну на кефире. Манник на кефире

Могу поспорить, что классический кефирный манник — самый простой десертный торт в русской кухне. У нашего маннового торта достаточно вариаций приготовления, но неизменный ингредиент — манная крупа.

Манная крупа в сочетании с молочными или кисломолочными продуктами идеально заменяет пшеничную муку.Так из манки получается невероятно вкусная выпечка.

Есть предположение, что первый манный торт появился в XII-XIII веках вместе с появлением именно этой манной крупы. С тех пор вкус пирога практически не изменился. Все дело в простом выборе товаров.

Итак, для приготовления классической манны на кефире без муки возьмите продукты из списка.

Залейте в миску всю порцию кефира. Кефир необходимо довести до комнатной температуры.Я рекомендую достать его из холодильника за 30 минут до замеса теста.

Влейте манную крупу в кефир.

Тщательно перемешайте пластиковой ложкой или шпателем. Комочков быть не должно. Манную крупу с кефиром оставить в теплом месте, чтобы она набухла. 30 минут будет достаточно.

Взбить куриные яйца и сахар. Добавьте сахар по вкусу. Полстакана мне хватило, а вот сладкоежкам можно и больше. Отправьте взбитые яйца в смесь набухшей манки и кефира.

Размешайте тесто до однородного состояния. Добавьте разрыхлитель, немного соли и снова хорошо перемешайте. Дайте тесту постоять еще 15 минут и используйте форму для запекания.

Приготовьте форму для запекания. Чтобы приготовить из манны торт, используйте емкость небольшого диаметра, но высокую. Предварительно смазать сливочным маслом и посыпать легким слоем сухой манки.

Выпекать манну до готовности при 180 ° C. Время приготовления 40-50 минут. Проверяйте степень готовности с помощью лезвия ножа или деревянной шпажки.Если проткнуть готовый манный корж, то тесто не будет прилипать к ножу или шпажке.

После выпечки пирог нужно немного остудить. Накройте блюдо с манной тарелкой и быстрым движением переверните. Правильно приготовленная манна выскочит из формы с таким симпатичным тортом. Как гладко и красиво получилось …

Смотрите, друзья, какая у него румяная корочка! Даже резать жалко, но что делать, если чайник уже закипает и за столом ждет вся домашняя «команда».

Классическую манну на кефире без муки нарезать порционными треугольниками, как торт.

Пирог отлично нарезается ровными треугольниками. Угощайтесь манной, пока она горячая. В теплом виде наш простой десертный торт имеет восхитительный вкус и очень нежную основу. Приятного чаепития!

Домашняя выпечка во многих отношениях превосходит магазинные сладости. Во-первых, это набор ингредиентов. Вы не будете добавлять в свою домашнюю манну искусственные и некачественные продукты.Во-вторых, аромат, витающий в доме после выпечки, создает уют, улучшает настроение и «привлекает» к столу близких. В-третьих, вкус пирогов, приготовленных мамой или бабушкой, глубоко запоминается и сопровождает нас на протяжении всей жизни, периодически «возвращаясь в детство».

Научитесь готовить манну на кефире, согласно фото и описанию в этом рецепте. Поверьте, получается очень вкусно, а на выпечку нужно немного времени и денег.

Состав:

Манная крупа — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Яйцо — 1 штука

Масло сливочное — 50 грамм

Сахар — 3/4 стакана

Сода, соль — щепотка

Как испечь манник на кефире

1 … Перелейте манную крупу в чашку или небольшую кастрюлю.

2 … Добавить яйцо и кефир. Если вы хотите торт с мягкой нежной консистенцией, необходимо предварительно замочить манную крупу. Сделать это можно, предварительно оставив крупу в кефире на 0,5 — 1 час. Или просто дайте готовому тесту настояться около 30 минут при комнатной температуре.

3 … Добавьте стакан сахара на три четверти. Щепотка пищевой соды и соли.

4 …Берем пятьдесят граммов сливочного масла (можно обычный маргарин), растапливаем и вливаем в общее тесто.

5. Все ингредиенты для манны на кефире тщательно перемешиваются до однородной массы.

6 … Помещаем тесто в специальную силиконовую емкость для выпечки и для аромата посыпаем сверху немного корицы.
Помещаем манник на кефир в разогретую, примерно, градусов до 180 °, духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянным бруском или зубочисткой (сырого теста не должно остаться).Готовую манну оставляем в форме на время. Затем дайте полностью остыть перед подачей на стол.

Вкусный манник на кефире готов

Приятного аппетита!

Пособие

Попадая в организм человека, жидкая манная крупа буквально обволакивает внутреннюю поверхность пищеварительной системы. Он содержит всего 2% клетчатки и рекомендуется для диетического питания людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также это блюдо прекрасно подойдет пациентам в послеоперационном периоде, когда организм еще ослаблен.Каша придает силы и насыщает организм.

Это быстро впитывающийся углеродный продукт, обеспечивающий максимальную энергию. Поэтому взрослым не рекомендуется употреблять по утрам манку и блюда из нее.

Если говорить о витаминах: B1, B2, E, B6, то большая их часть разрушается при термической обработке. Поэтому не стоит надеяться, что кефир, манная крупа и яйца принесут организму такую ​​же пользу, как если бы вы ели их в сыром виде.

Почему нельзя употреблять манну детям до года

Манная крупа — это пшеница грубого помола.Оболочка зерна пшеницы (отруби) содержит фитин. Это вещество, попадая в желудочно-кишечный тракт ребенка, полностью связывает весь образующийся там кальций. И это не позволяет кальцию всасываться в кровоток и попадать в кости. Поэтому детям до года, а в это время малыш вырастает почти вдвое, давать не рекомендуется. Также нельзя давать эту кашу в качестве первого прикорма. Потому что таким образом можно спровоцировать рахит у детей.

Манник для пожилых людей

К сожалению, эта вкусная выпечка не рекомендуется пожилым людям, так как ее трудно вывести из кишечника и это способствует появлению запоров. Кроме того, манная крупа имеет высокий гликемический индекс, что способствует снижению толерантности к глюкозе и развитию сахарного диабета.

Однако это касается тех людей, которые употребляют манку и блюда из нее регулярно. Съесть изредка кусочек вкусной манны на кефире не помешает.

Как украсить манну на кефире

Для украшения торта можно применить самую разнообразную фантазию. Свежие ягоды, мед, сгущенное молоко, различные варенья и варенья.

Белоснежная сахарная пудра и ароматная корица отлично подойдут в качестве посыпки к манне.

Украшение взбитыми сливками или воздушным протеиновым кремом придаст вашей манне экзотики и пикантности.

Кефирный манник хорошо подавать в сочетании со свежим молоком. Этот рассыпчатый пирог также можно заправить компотом, морсом или чаем.

Видео рецепт «Манник на кефире»

Манник — одно из немногих блюд, пришедшее из детства. Наряду с творожной запеканкой, печеными яблоками, гуляшем с картофельным пюре и ленивыми варениками манник занимает достойное место в ряде блюд, которые готовили для нас наши мамы и бабушки.

По сути, все блюда, которые готовили нам родители, не отличаются особой сложностью приготовления или большим количеством ингредиентов, они обычно простые, как и все гениальное.И манник не исключение.

На кефире очень просто, чего не скажешь по вкусу. Кажется, что для того, чтобы приготовить вкусную манну, нужно уметь хорошо готовить, но это не так. Достаточно просто знать пошаговые рецепты и несколько простых секретов.

Рецепт вкусной манны классический пошаговый рецепт с фото на кефире: рецепт классической вкусной манны на кефире

Рецепт классической манны, ингредиенты для этого восхитительного торта будут у вас под рукой.

Состав:

1 стакан манной крупы

1 стакан муки

1 стакан кефира

1 стакан сахара

Разрыхлитель

Масло растительное.

Залить необходимое количество манной крупы необходимым количеством кефира и размешать до однородной массы. Оставляем манку с кефиром немного постоять, чтобы крупа набухла.

Когда манная крупа в кефире набухнет, смешать ее со взбитыми яйцами. Предварительно смешайте муку и разрыхлитель согласно инструкции на разрыхлителе.Вносим в тесто муку с разрыхлителем и тщательно вымешиваем до полной однородности.

Приготовление формы для запекания. Для этого смажьте его маслом и посыпьте манкой. Вылить тесто в форму и разгладить поверхность шпателем.

Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте манну на 40 минут.

Рецепт вкусной манны классический пошаговый рецепт с фото на кефире: пошаговый рецепт манны с какао Зебра

Эту манну легко приготовить, но она понравится всем.Более того, это еще и невероятно красиво.

Состав:

1 стакан кефира

150 г сахара

1 стакан манной крупы

100 г сливочного масла размягченного

0,5 чайной ложки разрыхлителя

Ваниль на кончике ножа

Немного соли

Сахарная пудра

2-3 столовые ложки какао-порошка.

Тесто готовим по тому же принципу, что и в первом рецепте. Когда он будет готов, просто разделите его на две равные части и добавьте в одну из них 2-3 столовые ложки какао.

Приступим к заполнению формы для запекания. Для этого поочередно наливаем тесто: белое, затем коричневое, снова белое и снова коричневое. Выпекаем по первому рецепту 40 минут при 180 градусах. Готовую манну можно украсить растопленным белым шоколадом.

Рецепт вкусной манны классический пошаговый рецепт с фото на кефире: пошаговый рецепт классической манны на кефире с ягодами

Этот вариант манны очень уместен летом, когда много свежих ягод.Обычная манна по этому рецепту заиграет для вас совершенно новым вкусом.

Состав:

1 стакан 2,5% кефира

1 стакан сахара

1 стакан манной крупы

0,5 стакана муки

100 г топленого масла

0,5 чайной ложки разрыхлителя

1 пакетик ванильного сахара

Щепотка соли

500 г клубники (или других ягод)

Сахарная пудра

Молочный шоколад.

Думаю, многие хозяйки любят недорогую выпечку на основе йогурта, и я не исключение. Различные манники и маффины на кефире, это палочка-выручалочка, когда нужно быстро приготовить выпечку к чаю, а на дрожжевые пироги или изысканное печенье попросту нет времени. В таких случаях мне всегда на помощь приходит классический рецепт манны на кефире в духовке. Действительно, в холодильнике всегда есть кефир или йогурт, но я думаю, что манная крупа есть на каждой тумбочке, чтобы быстро испечь вкусную и воздушную выпечку.

В Интернете и кулинарной литературе можно найти не один классический рецепт этого теста, но далеко не каждый рецепт манны на кефире оказывается удачным.

Готовим вкусную и воздушную манну дома

Я приготовил манну на кефире по нескольким «классическим» рецептам, но идеальную, пышную и воздушную манну на кефире я получил только после серии не совсем удачных экспериментов. Поэтому со всей уверенностью могу вам обещать, что приведенный ниже рецепт выверен и с точностью до грамма, а пропорции просты и понятны даже для начинающих кулинаров.Никаких сюрпризов в виде кляра или замятой выпечки точно не будет!

Что можно добавить?

Сама по себе классическая манна на кефире получается нейтральной по вкусу, поэтому я всегда добавляю в тесто какую-нибудь вкусную добавку в виде изюма с коньяком, сухофруктов, специй, замороженных ягод или, как в сегодняшнем варианте, цедра апельсина и сок.

Мне тоже очень нравится эта добавка к манне:

• 1 столовая ложка меда
• 1 ч.л.молотой корицы;
• 0.5 ч. Л. Молотого кардамона;
• 1/4 ч.л.молотой гвоздики;
• 1/2 чайной ложки имбиря

Мой рецепт манны на кефире в духовке простой и неприхотливый, понравится как опытным, так и молодым хозяйкам, которые только начинают печь. Но обо всем по порядку. Приглашаю вас на свою кухню, где я подробно расскажу, как выпечь недорогую и очень вкусную выпечку, а потом вы поделитесь своими впечатлениями от рецепта. Иметь дело?

Продукты для манны на кефире

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 3 яйца
• 1 оранжевый (по желанию)
• 100 г сливочного масла (топленого)
• 1 ч.л разрыхлителя для теста

* Стакан 250 мл.

Этапы приготовления

Для рецепта манны на кефире в духовке нам понадобится обычный жидкий кефир 1% жирности. В глубокой миске смешать кефир и манку.

А затем тщательно перемешать ложкой до однородной массы. Манную крупу с кефиром откладываем в сторону, а займемся другими приготовлениями.

Натрите цедру одного апельсина на тончайшей терке, похожей на мою на фото. Кстати, сейчас в магазинах можно купить уже готовую сушеную цедру апельсина, так что если вы найдете такую ​​добавку, не проходите мимо — очень полезная вещь в хозяйстве.

Выдавить сок из половины апельсина в миску с манкой и кефиром и тщательно перемешать.

Яйца смешать с сахаром.

И взбить миксером до полного растворения сахара.

Добавить в яично-сахарную смесь все остальные ингредиенты: сливочное масло, манную крупу с кефиром, цедру апельсина, муку и разрыхлитель.

Замесить тесто для манны миксером до однородной массы.

Затем переливаем нашу будущую манну на кефире в форму для запекания.

Как правильно запечь манну в духовке

Отправляем форму в духовку, разогретую до 190-200 градусов. Положение решетки — посередине. Нагрев вверх и вниз. Запекаем манну на кефире 40 минут, проверяем готовность деревянной шпажкой.

Готовую манну достаем из формы на тарелку, даем полностью остыть.

Манную кашу готовлю очень редко, но манную крупу покупаю регулярно. «Почему?» — вы удивитесь. И испекаю из него очень вкусный и простой пирог — манну на кефире. Когда-то готовила, дома так понравилось, что теперь часто балую их этим удивительно нежным тортом. Я сейчас дам вам базовый пошаговый рецепт с фото манны на кефире — у вас получится один большой торт. С его помощью вы, следуя моему примеру, сможете проводить самые разные кулинарные эксперименты.Например, я делю торт на две-три части, смазываю их кремом, украшаю ягодами или орехами, и у меня получается настоящий торт. Даже самый придирчивый дегустатор не догадается, что это манная крупа. Еще запекала манну на кефире с разными сухофруктами и изюмом, тоже получается вкусно. Вы также можете добавить ваниль или тертую цедру лимона, и каждый раз у вас будет другой торт, хотя и по одному и тому же рецепту с небольшими добавками.

Чтобы манна на кефире пользовалась успехом, запомните три простых правила:

1) Манную крупу нужно замочить в кефире.В идеале на полтора часа.

2) Манник поднимается высоко, если в тесто добавить обычную муку.

3) Разрыхлитель для теста должен быть хорошего качества (бытовые разрыхлители лучше не использовать).

Состав:

• Манная крупа — 190 г
• Сахарный песок — 200 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Кефир — 250 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо куриное — 2 штуки
• Разрыхлитель для теста — 7 г
• Соль — 2 щепотки

Кефир, яйца и масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Как приготовить манну на кефире в духовке

1. Первое, что нам нужно сделать, это приготовить манную крупу. Нельзя просто вливать его в тесто — в лучшем случае получится хрустящая крупинка. Манную крупу всыпать в миску, залить кефиром и лучше перемешать. Накройте крышкой или полотенцем и оставьте на 40 минут, а лучше на час. Чем больше набухнет манная крупа, тем пышнее и вкуснее получится манна.

2. Когда манная крупа набухнет, можно начинать замешивать тесто.Делается это очень быстро, так что уже можно включать духовку. Измельчить размягченное масло и сахар до однородной массы.

3. В полученную массу разбить куриные яйца, еще раз перемешать.

4. Залить тесто манной крупой и кефиром. И снова, как вы уже догадались, перемешайте.

5. В отдельной чашке смешать муку с солью и разрыхлителем (удобно размешивать вилкой). Вылить все в тесто.

6. Еще раз все перемешать.Теперь манное тесто готово.

7. Переложить тесто в форму для запекания. Несколько слов о форме. Этот с отверстием посередине, как у меня, просто идеален для новичков. Ведь в чем проблема неопытных домашних кондитеров? Дело в том, что пирог иногда подрумянивается в духовке, а серединка никак не хочет запекаться. Форма кольца позволит манне выпекаться абсолютно равномерно за счет того, что тесто нагревается как снаружи, так и изнутри торта.

Немного разравниваем тесто. Духовка уже разогрета. Когда дело доходит до температуры выпечки, есть два способа. Один традиционный — 45 минут при нагреве 180-190 градусов. И еще одна альтернатива. Если у вас такие проблемы с бисквитными коржами, что они плохо поднимаются или опадают после выпечки, то попробуйте включить духовку на 160 градусов и запекать манну около часа. Скорее всего, после этого проблем с выпечкой у вас не возникнет.

8. Проверяю готовность манны деревянной палкой (шпажкой).Если она высохла, значит, выпечка готова и ее можно вынимать из духовки.

9. Ароматная манна на кефире готова!

10. При желании украсить сахарной пудрой, можно полить глазурью из растопленного на водяной бане шоколада.

Рецепт манны на кефире с мукой. Готовим вкусную и пышную манну на кефире

Рецепт манны — один из нескольких рецептов, которые всегда должны быть под рукой у любой хозяйки. Он настолько вкусный, что нравится и детям, и взрослым.Манник на самом деле из «семьи» пирогов. Это тоже пирог, только с манкой.

Готовится быстрее и легче для многих. Для сравнения привел ссылку на пироги, которые мы приготовили на Новый год, но эти пироги можно приготовить на любой праздник. Манник ничем не уступает даже такому знаменитому торту, как.

Приступим, это все прояснит.

Классические рецепты манны — пошаговые рецепты с фото

В этой статье мы рассмотрим приготовление манны из разных ингредиентов, которые чаще всего используются при ее запекании.

Меню:

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сода — 0,5 ч. Л.
• Ванилин — 1 — 1,5 г (саше, они по 1 г и по 1,5 г. Берите то, что вам нужно, какой вкус вам нравится)
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Налейте манку в глубокую чашку.Залить кефиром. Перемешайте до однородной массы. Закройте крышкой и оставьте на 2 часа, чтобы манная крупа набухла.

2. Где-то до того, как наша манка выстоит, начинаем готовить яично-сахарную смесь. В глубокую миску насыпьте сахар. Пару яиц разбить на сахар и хорошо взбить до однородной массы.

3. Хорошо взбивая, добавьте пищевую соду и ванилин и продолжайте взбивать еще немного.

4. Отправляем настоящую манку к яичной смеси и все хорошо размешиваем.

5. После того, как смесь станет однородной, всыпать муку. И конечно еще раз размешать до однородной массы, чтобы не было комочков.

6. Подготовка формы. У нас есть силиконовая форма. Смазываем его растительным маслом, чтобы он не прилипал, когда вынимаем.

7. Получившуюся смесь яиц, манки и муки выложить в форму.

8. Поместите форму на противень и поставьте в духовку. Включаем духовку на 180 ° -200 °, на 30-40 минут.Обычно я устанавливаю 180 ° на 35 минут, но все время слежу за тем, что происходит. Время и температура зависят от качества вашей духовки и толщины манны. Манник должен хорошо покраснеть.

Проверить готовность манны можно, проткнув ее длинной тонкой деревянной палкой или зубочисткой. Если палочка снова высохла и на ней нет липкого теста, значит, ваша манна готова.

Ну, достаем нашу манну. Как красиво получилось.Попытайся.

Приятного аппетита!

1. Видео — Манник на кефире

Посмотрите это видео. Вы наглядно увидите, как, что нужно делать, и лучше вообразите это сами.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 250 мл. (1 стакан)
• Манная крупа — 250 мл. (1 стакан)
• Мука — 250 мл. (1 стакан)
• Сахар — 250 мл. (1 стакан)
• Разрыхлитель — 1 столовая ложка
• Масло растительное — 80 мл.
• Сливочное масло — 20 г.
• Щепотка соли

Приготовление:

1. В глубокую чашку разбить яйца и добавить к ним сахар. Яйца взбить миксером. Без миксера, взбивайте вручную ложкой или вилкой, а лучше всего венчиком.

2. Яйца тщательно взбить с сахаром, добавить к ним растительное масло.

3. Продолжайте взбивать до однородной массы. Мы отложили пока.

4. Возьмите еще одну глубокую чашку.Нагреваем молоко чуть выше комнатной температуры, чтобы масло растворилось в нем. Не кипятите молоко и не нагревайте слишком сильно. В нагретое молоко залить сливочное масло и размешать, пока оно не растворится.

5. Влить яичную смесь в молоко и масло и хорошо перемешать. Постепенно, постоянно помешивая, добавить к полученной смеси стакан манной крупы. Всыпать щепотку соли, еще раз перемешать и отставить на 1 час, чтобы манная крупа набухла.

6. В глубокую тарелку насыпьте стакан муки и добавьте туда столовую ложку разрыхлителя.Муку хорошо перемешать и добавить в манную крупу со смесью яиц, которая уже через час набухла. Влить немного, постоянно помешивая.

7. Получилась смесь средней густоты, похожая на сметану.

8. Форму смазать маслом, обязательно дно и бока. Присыпать сливочным маслом в форме муку или сухарики, чтобы наша манна не прилипала. Тщательно посыпьте бока. Высыпаем из формы лишнюю муку, не приставшую к маслу, она нам не нужна.

9. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 ° духовку на 40 минут.

10. Манник запекался ровно 40 минут. Достаем из духовки и можно проверить зубочисткой, а лучше длинной деревянной палкой, если палочка выходит без прилипания теста, значит манна готова.

11. Снимите форму с манны, дайте ей немного остыть и положите на тарелку.

12.Украсить манну можно красочными пищевыми красителями в тюбиках. Они продаются в кондитерских. Вместо красителей можно использовать варенье, сливки, варенье и др.

Отрезать кусок, как вкусно. И какой красивый.

Манник готов.

Приятного аппетита!

Состав:

• Манная крупа — 190 г (250 мл)
• Молоко — 250 г (250 мл)
• Сахар — 180 г (200 мл)
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло (комнатная температура) — 100 г.
• Разрыхлитель — 1,5 ч.
• Ванилин — 1-1,5 г (1 пакетик)
• Щепотка соли
• Ядра льняного семени и кунжута

Приготовление:

1. Перелейте манную крупу в глубокую чашку и залейте молоком. Отложите и дайте манной крупе набухнуть 30 минут.

2. В сливочное масло комнатной температуры всыпать сахар и все хорошо перемешать. Разбиваем там пару яиц.

3. Все тщательно перемешать до однородности.

4. В яичную смесь добавить ванилин, разрыхлитель и соль. Помешивать.

5. Тем временем наша манная крупа набухла, молоко впиталось.

6. Яичная смесь готова.

7. Включите духовку, чтобы она нагрелась на 180 °.

8. Влейте яичную смесь в манную крупу и тщательно перемешайте до однородной массы. Стараемся избегать комков. Тесто должно быть примерно по консистенции сметаны.

9.Вылить тесто в подготовленную форму, немного присыпать, на любителя, льном и кунжутом.

10. Ставим нашу манну в духовку на 35 минут. Готовность можно проверить, как вы уже знаете, тонким деревянным щупом.

11. Достаем из духовки. Мы режем. Какой красивый. И запах. Разложить по тарелкам, подавать.

Приятного аппетита!

1. Видео — Mannik

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сметана 15% — 150 г.
• Сода — 1 ч. Л.

Приготовление:

1. Манную крупу налить в глубокую чашку и намазать сметаной, чтобы манная крупа набухла. Все тщательно перемешать и отставить на 1 час.

2. У нас получилась несколько густая масса, это связано с тем, что мы использовали 20% -ную сметану, поэтому я написала в ингредиентах 15% -ную сметану, так будет лучше.

3. Яйца разбить в чашку, всыпать сахар и хорошо взбить.

4. Вылить взбитые яйца в уже набухшую за час манную крупу. Тщательно перемешайте. Пока у нас такая жидкая консистенция добавляем соду и разрыхлитель, перемешиваем, чтобы они лучше разошлись. Стараемся перемешать, чтобы не было комков.

5. Постепенно, постоянно помешивая, чтобы не было комков и чтобы не было слишком много всыпать муку. С помощью муки можно регулировать консистенцию теста.

6. Не забудьте в это время включить духовку на разогрев на 180 °.

7. Тесто не слишком густое и не слишком тонкое. Чуть гуще сметаны.

8. Выложите тесто в силиконовую форму. Если форма не силиконовая, лучше либо смазать сливочным маслом, либо присыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало. Еще на всякий случай присыпаю силиконовые формочки. Поставить в духовку на 35-40 минут.

Проверяем готовность стандартным способом либо зубочисткой, либо деревянной шпажкой.Если тесто не прилипает при прокалывании посередине, значит, манна готова.

Достаем из духовки. Дать немного остыть и переложить на тарелку.

Манник можно подавать с любым вареньем, маленьким детям без семян. Нарезать, полить вареньем и подавать.

Приятного аппетита!

1. Видео — Манник на сметане

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 10 г.
• Сахар ванильный — 10 г.
• Масло сливочное
• Сахарная пудра

Приготовление:

1. В чашку налить кефир, отправить туда манку. Хорошо перемешать. Отставить минут на 30-40, чтобы манная крупа набухла.

2. В другую чашку разбить яйца и всыпать сахар. Хорошо взбить венчиком или миксером.

3. Прошло 40 минут, манная крупа хорошо набухла, выложить яйца с сахаром.

4.Перемешать до однородности и постепенно всыпать муку. Снова перемешать до однородной массы. Всыпать ванильный сахар и разрыхлитель и снова все хорошо перемешать. Убедитесь, что нет комков.

5. Смажьте дно и стенки мультиварки сливочным маслом, чтобы наша манна не пригорала и не прилипала.

6. Вылить тесто в мультиварку и посыпать изюмом. В этом нет необходимости, если вы не любите изюм. Закройте крышку и поставьте в режим запекания на 50 минут.

7. Прошло 50 минут, манна готова. Отрезаем кусок и любуемся, а потом конечно съедим. Такой аппетитный пирог продержится недолго.

Приятного аппетита!

Состав:

• Яблоки — 5 шт.
• Мука — 200 г.
• Сахар — 200 г.
• Манная крупа — 200 г.
• Тесто для выпечки — 10 г.
• Масло сливочное — 100-150 г.

Приготовление:

В этом рецепте есть небольшой, но очень интересный секрет.Добавляем все компоненты в сухом виде.

1. В глубокую чашку насыпьте сахар, манку и муку. Все хорошо перемешать. После перемешивания добавить разрыхлитель и еще раз все тщательно перемешать. Отложите в сторону.

2. Натереть яблоки на крупной терке непосредственно с кожурой, разумеется, предварительно хорошо помыв.

3. На дно формы, в которой мы будем запекать манну, кладем пергаментную бумагу, а стенки формочки смазываем маслом по бокам. Все ингредиенты готовы.

4. Начинаем выкладывать ингредиенты в форму. Выкладываем его слоями, толщиной примерно 1,5 см. Выкладываем, а точнее высыпаем смесь манной крупы, муки и сахара в форму первым слоем. Мы его выравниваем.

5. Выложить вторым слоем натертые яблоки и тоже разровнять.

6. На яблоки снова насыпать смесь манной крупы с мукой. Затем снова натереть яблоки. Верхним слоем должна быть манная крупа с мукой.

7. Выравниваем верхний слой и обильно натираем его маслом на крупной терке. Чтобы его было легче натереть, заранее, ненадолго, кладем в морозилку.

8. Отправляем торт в духовку, разогретую до 180 °. Время около 20 минут, но обязательно проверяйте готовность зубочисткой. Вы уже знаете, что если проткнуть верхушку пирога и снять ее с пирога насухо, то пирог готов.

9. Мы держали торт 5 минут при 180 °, затем уменьшили огонь до 150 ° и держали еще 15 минут.Проверил палкой, готово.

Готовить было легко. С тестом не заморачивались. Получилось очень аппетитно. Сливочное масло сверху придало особый аромат и зажаренную корочку.

Приятного аппетита!

Если рецепты понравились, пишите в комментариях. Мне важно ваше мнение. Ваши предложения обязательно будут рассмотрены.

1. Видео — Готовим манник

Сегодня предлагаю вам попробовать на десерт восхитительный манный пирог — это манна.Нежное, рассыпчатое, с легким ароматом ванили и хрустящей корочкой. Готовится элементарно, из всех доступных и очень недорогих ингредиентов. Это классический рецепт, в котором используются только основные ингредиенты. Их пропорции менять не стоит, так как рецепт проверен годами и можно все только испортить. А вот с дополнительными ингредиентами можно экспериментировать сколько угодно. Например, вы можете добавить сухофрукты, изюм и орехи, а можете приготовить шоколадную манну с какао.Еще мне нравится в этом рецепте то, что манну можно давать маленьким детям (от 2 лет). Не скажу, что продукт получается очень диетическим, но и ничего вредного в нем нет. Если вы готовите манну для детей, то можно вынуть из ингредиентов разрыхлитель для теста и уменьшить вдвое количество масла — эти продукты не очень полезны. Манник получится, конечно, не таким пышным, но для малышей — то, что им нужно. А простую классическую манну можно подавать с джемом или свежими ягодами и фруктами.

Состав:

• 2 ст. кефир;
• 2 ст. манки;
• 1 ст. Сахара;
• 150 г сливочного масла комнатной температуры;
• 3 яйца;
• 3 ч. Л. Разрыхлителя для теста;
• щепотка соли;
• 2 маленькие щепотки ванили.

Рецепт классической манны на кефире

1. В миску для теста налить кефир и всыпать манку. Для начала лучше использовать 1,5 стакана.На собственном опыте заметила, что манная крупа как-то по-разному набухает. На стакан крупы от одного производителя понадобится 1 стакан кефира, а от другого может потребоваться 1,5-2 стакана кефира. Конечно, здесь играет роль и сама толщина кефира. Смешиваем.

2. Оставить на 5-10 минут, пока мы займемся другими ингредиентами. Манная крупа должна впитать немного жидкости и наша «каша» загустеет. На пошаговом фото масса такая, какой она должна быть: не жидкая, но и не сухая.Если каша загустела, но легко перемешивается — все, переходите к следующему шагу. Если масса получилась очень густой, сухой и плотной, добавьте еще немного кефира.

3. В другую миску переложить сливочное масло и вилкой измельчить его с сахаром. Очень важно, чтобы масло было комнатной температуры, поэтому работать с ним намного проще.

Еще хочу сказать немного о масле. Лучше брать не очень жирное масло, где-то около 72%, чтобы манна не получилась слишком жирной.И еще — не бойтесь, если в процессе запекания вы увидите сверху «кипящий» тонкий слой масла. Он выкипит, а на поверхности манны останется аппетитная слегка хрустящая золотистая корочка.

4. В миску разбить яйца со сливочным маслом и сахаром. Влить 3 ч. разрыхлитель для теста, добавить 2 небольшие щепотки ванилина.

5. Все тщательно перемешать вилкой.

6. Влить яично-масляную смесь в манную крупу с кефиром.

7. Перемешать венчиком, чтобы не было комков. Обратите внимание: масса должна получиться водянистой, по консистенции напоминает бисквитное тесто.

8. Слегка смажьте форму для запекания растительным маслом. Я использую съемную форму диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Он идеально подходит для заданного количества ингредиентов.

9. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут (в зависимости от высоты формы).Манник немного встает. Поэтому не стоит особо бояться, что он сбежит от формы.

10. Готовую манну достаем из духовки, даем немного остыть, затем вынимаем из формы. Несмотря на тонкую структуру, манна заметно теряет форму.

Классическая манна на кефире готова. Приятного чаепития! 🙂

Манник на кефире — очень вкусный пирог, в котором основным ингредиентом является не мука, а крупа.Этот торт выпекается более 800 лет и за это время появилось множество различных рецептов их приготовления. Готовится просто, продукты для приготовления недорогие и доступные. Чтобы наш десерт получился нежным, рассыпчатым, с хрустящей корочкой, необходимо соблюдать определенные пропорции основных продуктов. Но можно пофантазировать с различными добавками.

Этот аппетитный бисквит можно подарить маленьким детям, причем не нужно заставлять ребенка влюбляться в манку, достаточно приготовить для него этот необычный торт, добавить в него яркие фрукты, ягоды, изюм, грецкие орехи, мак.Блюдо станет еще вкуснее и интереснее.

Придать пирогу красивый вид, посыпать сахарной пудрой, смазать глазурью, повидлом. Сделать его более сочным, разрезать на две половинки и смазать сметаной, вареньем, сгущенкой, пропитать сиропом. Такой завтрак будет вкусным, полезным и обязательно понравится вашему ребенку.

Изготавливается из молока и сметаны, кефира и ряженки. Калорийность манны на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта, для снижения калорийности пирога необходимо исключить добавление муки и масла.

Апельсин манна на кефире без муки в духовке

Простой рецепт приготовления нежной и очень вкусной манны на кефире, без муки, без яиц. В этом рецепте не нужно долго замачивать манку в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления. Калорийность такой выпечки ниже, но пользы будет больше.

Для приготовления румяной и очень ароматной манны нам понадобится:

• кефир — 2 ст.
• сахар — 1 ст.
• сода — 1 ч.
• манная крупа — 2 ст.
• масло растительное — 2 ст. л.
• цедра апельсина — 2 ст. Л.
• оранжевый — 1 шт.
• корица — 1/2 чайной ложки

Пошаговое приготовление:

Налить в миску два стакана кефира любой жирности, всыпать стакан сахара, размешать.

Добавьте одну чайную ложку пищевой соды или любого другого разрыхлителя, к которому вы привыкли. Все перемешать венчиком.

Затем добавьте две чашки манной крупы, крупы, но не манной крупы.

Добавьте две столовые ложки растительного масла. Сливочное масло добавлять не нужно, но масло сделает торт мягче и пышнее.

Все хорошо перемешать. Итак, у нас есть основа манны. Предлагаю вам приготовить наполнитель …

Цедру апельсина предварительно высушить, измельчить в порошок в кофемолке. У вас получится ароматная апельсиновая цедра.

Добавьте в манну две столовые ложки этой цедры.

Добавьте к нему один очищенный и нарезанный апельсин.

Добавьте 1/2 чайной ложки корицы. Сочетание апельсина и корицы придаст торту необыкновенный аромат.

Все тщательно перемешать венчиком до однородной массы.

А в результате перемешивания будет видно, сколько воздуха станет масса.

Выложить тесто в смазанную маслом форму для запекания.

Духовку заранее разогреть до 200 градусов. Отправьте форму в духовку, запекайте манну 20 минут при 200 градусах, а еще 30-40 минут при 180 градусах.

Во время запекания не открывайте дверцу духовки, иначе манна не поднимется, она будет густой и не пышной.

О готовности узнаем по ароматному запаху и румяной корочке, а с помощью спички, если спичка высохла, манна готова.

Украсить готовую манну. Приятного аппетита, вкусного чая!

Классический рецепт манны на кефире

Состав:

• манная крупа — 1 ст.
• сметана — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• яйцо — 3 шт.
• сахар — 1 ст.
• масло сливочное — 30 гр.
• соль — 1/2 ч. Л.

Пошаговое приготовление:

В миске смешать манную крупу со сметаной и оставить на 60 минут, чтобы манная крупа набухла.

Яйца взбить с сахаром. Добавьте соль, размягченное масло и еще раз хорошо взбейте.

Добавить манку со сметаной и все перемешать.

Добавьте стакан муки и замесите тесто.

Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями и вылить в нее тесто. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

Проверить готовность манны спичкой.Если спичка высохла, значит, манна готова.

Охладите пирог до комнатной температуры и наслаждайтесь нежнейшим бисквитом.

Рецепт манны на кефире с творогом

Хотите побаловать своих близких и близких чем-то вкусным и легким в приготовлении!

Испечь вкусную манну с творогом несложно и не займет много времени. Добавьте изюм, дольки апельсина или банана, курагу или яблоки для настоящего удовольствия.

Добавьте цедру апельсина и корицу для прекрасного изысканного аромата.

Состав:

• манная крупа — 1 ст.
• кефир — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• творог — 300 гр.
• яйцо — 2 шт.
• мука — 1/2 ст.
• разрыхлитель — 1 ч.
• ванилин, ванильный сахар — по вкусу
• масло сливочное — 150 гр.

Приготовление:

• Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить набухать, примерно на 1 час.

Замесить тесто, дать настояться.Тогда манная крупа набухнет до нужной консистенции, иначе манна с творогом получится сухой, а манная крупа — жесткой. Тесто для манны с творогом не должно быть слишком крутым!

• Творог смешать с сахаром.
• Яйца взбить отдельно и добавить к творожной массе.
• Манную крупу соединить с кефиром и творожной массой и хорошо перемешать до однородной массы.
• Добавить муку, ванилин и размягченное масло. Чтобы манна получилась высокой и пышной, разрыхлите творожное тесто.
• Смазать форму для запекания сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипало к их стенкам.
• Для выпечки используйте противень или небольшие формы для кексов.
• Распределить тесто по форме равномерно и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Время приготовления — 45 минут.

Готовую манну с творогом можно украсить по своему вкусу: сахарной пудрой, сливками, глазурью, кокосовой или шоколадной стружкой.

Манну с творогом можно поставить на стол со сгущенкой, вареньем или медом; свежие яркие ягоды — хорошее сочетание.

Манник с яблоками в мультиварке

Благодаря новым разработкам в области кухонной техники домохозяйки облегчили себе жизнь. Делаем заготовку, кладем в таз, включаем, выставляем необходимый режим и ждем манны с яблоками. Пирог готовится быстро и получается очень вкусным. Нежное воздушное тесто с фруктовым ароматом. Что может быть лучше ароматного чая? Итак, приступим.

Манная крупа — универсальный продукт русской кухни.Он хорош для приготовления каш и пирогов, а также подходит для панировки мяса или котлет. Не все любят манную кашу, так как она ассоциируется с комочками, которые попадались в каше Садыка. Пироги из манки по достоинству оценят все домочадцы и гости, пришедшие на чай со сладостями. Нежная манна на кефире — самый распространенный и простой рецепт зернового пирога, который служит прекрасной основой для создания прекрасных кулинарных шедевров.

Для женщин, которые постоянно страдают от нехватки времени, манна на кефире станет находкой.Основные ингредиенты любого манного пирога:

• манная крупа;
• сахар;
• яиц;
• масло сливочное или растительное;
• сода гашеная или разрыхлитель.

Остальные ингредиенты каждая хозяйка кладет на свое усмотрение. Это могут быть различные орехи, сухофрукты, фрукты, мак, ягоды и т.д.

Также необходимо выбрать базовый молочный компонент манны. В основе может быть кефир, молоко, сметана, простокваша. Можно найти огромное количество рецептов.Самая популярная манна, также считается классическим вариантом, готовится на кефире. Благодаря консистенции кисломолочного напитка манный пирог порадует своим великолепием, воздушностью и отменным вкусом. Такой вариант идеален для начинающей хозяйки, стремящейся готовить только вкусную домашнюю выпечку.

Главный секрет и совет по приготовлению идеальной манны — крупу предварительно замочить в кефире на 40-60 минут. За это время крупа набухнет и пропитается достаточным количеством влаги.Если пропустить этот этап приготовления, зерна не разбухнут, а зубки будут ощущаться хрустящими.

Только после замачивания необходимо добавить все оставшиеся продукты и перемешать. Перед тем, как выложить тесто, форму для запекания необходимо смазать кусочком сливочного масла и присыпать манкой, чтобы манна не прилипала к форме. Чтобы корж хорошо пропекся и стал золотисто-коричневым, его нужно запекать в духовке при температуре 180-200 ° С примерно 40 минут. Воспользуйтесь зубочисткой или спичкой, чтобы проверить готовность.Ему нужно проткнуть манну. Если он высох, значит, все готово.

Лучшие рецепты манны в духовке

Большинство хозяек еще не привыкли к особенностям приготовления в новомодной мультиварке и запекают свои кулинарные шедевры в духовке. Ниже мы рассмотрим несколько рецептов с фото, которые помогут разобраться, как запечь манну в духовке на кефире.

Классика всегда классика. Именно этот рецепт является основным для всех остальных.Изысканными ингредиентами он похвастаться не может, но на вкусовых качествах это никак не сказывается. Для классической манны потребуется:

• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 0,5 стакана;
• кефир — 500 мл;
• куриное яйцо — 3 штуки;
• 10 г разрыхлителя или 5 г пищевой соды;
• соль — щепотка;
• масло сливочное (смазать форму).

Готовить пирог нужно следующим образом.

1. Манную крупу перемешать с кефиром и дать набухнуть на 60 минут.
2. Добавьте к яйцам соль и сахар. Все бей.
3. Добавьте пищевую соду, ванильный сахар и снова перемешайте.
4. После того, как крупа набухнет, влить в нее полученную массу и перемешать.
5. Выпекать в духовке при 190 ° C в течение 40 минут.
6. Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой или глазурью.

Манник без яиц

Бывают случаи, когда в холодильнике нет яиц или у кого-то аллергия на куриный белок. В этих случаях поможет рецепт манны без использования яиц.

• кефир — 200 мл;
• манная крупа — 1 стакан;
• сахар — 100 г;
• сметана — 30 г;
• сода — 0,5 ч.
• сахар ванильный — по вкусу;
• изюм — 0,5 стакана.

Как приготовить?

1. Крупу залить кефиром и снять на 60 минут.
2. Через час добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
3. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
4. Выпекать в духовке при 180 ° C в течение 40 минут.

Если хочется чего-то новенького, стоит попробовать испечь такой торт. Этот рецепт станет хорошей альтернативой традиционной шарлотке.

• манная крупа — 2 стакана;
• яблоки — 3 штуки;
• сахар — 1 стакан;
• яйцо — 2 штуки;
• кефир — 150 мл;
• сток. масло — 100 г на манну и 20 г для смазки формы;
• мука — 30 г;
• лимон — половинка;
• сода — 0,5 ч.
• соль — щепотка.

Этапы подготовки следующие.

1. Манную крупу оставить в кефире на 60 минут.
2. Взбить яйца, постепенно добавляя сахар, до получения воздушной массы.
3. Взбитую массу перемешать с набухшей манной крупой.
4. Добавьте топленое и охлажденное масло, тертый лимон, пищевую соду, муку и изюм.
5. Яблоки очистить, нарезать дольками и добавить в приготовленное тесто.
6. Форму смазать и посыпать манкой.
7. Залить тесто и выпекать при 180 ° C в течение 50 минут.

Тыква придаст манне особый сладковатый вкус, немалую долю полезности и яркости. Пирог удивит вас хрустящей корочкой и отменным вкусом. Даже дети, которые не любят тыкву, попросят добавки.

• кефир — 200 мл;
• сахар — 1 стакан;
• манная крупа — 300 г;
• яйца — 2 штуки;
• тыква — 100 г;
• сода — 0,5 ч.
• соль — щепотка;
• апельсиновый сироп (или лимонный) — 1 ст. Л.;
• масло для смазки формы.

Как приготовить?

1. В манную крупу насыпать сахар. Все залить кефиром.
2. Взбить яйца венчиком или миксером.
3. Добавьте в манную крупу соду, сироп, соль и тыкву. Все перемешать.
4. Влить яичную массу и еще раз тщательно перемешать.
5. Выпекать полчаса при 180 ° С.
6. Вынимать из формы не сразу, а через 10 минут. Перенести в блюдо.
7. Подавать с сахарной пудрой и цукатами.

Пирог из манной крупы с изюмом и кардамоном

За основу пирога можно взять классический рецепт и добавить к нему изюминку в прямом смысле этого слова. Сушеный виноград и кардамон добавят блюду изысканности и неповторимости.

Состав:

• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• манная крупа — 1,5 стакана;
• мука — 0,5 стакана;
• изюм — 0,5 стакана;
• сода — 0,5 ч.
• соль — щепотка;
• кардамон — 2.5 ч. Л .;
• сток. масло — 100 г;
• ванилин или цедра лимона по вкусу.

1. Смешайте все сухие ингредиенты, масло и кефир. Все перемешать и оставить на полчаса.
2. Смажьте форму для запекания и посыпьте манкой.
3. Вылить тесто в форму и разровнять.
4. Выпекать 50 минут при 180 ° C.

Любой, кто сидит на диете и хочет похудеть, все равно хочет побаловать себя вкусными и сладкими вещами. Этот простой рецепт станет находкой для тех, кто следит за фигурой.Такая манна не будет «оседать» на талии и бедрах, наоборот, чернослив поможет кишечнику и улучшит пищеварение.

• кефир обезжиренный — 200 мл;
• манная крупа — 1 стакан;
• чернослив — 10-20 шт .;
• яйцо — 2 шт .;
• подсластитель и ванилин по вкусу;
• сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

1. Манную крупу залить нежирным кефиром и оставить на 40 минут.
2. Затем добавьте подсластитель, пищевую соду, соль, ванилин и яйца.
3. Чернослив промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
4. Вылить приготовленную смесь в форму и поставить в духовку на 40 минут при 180-200 ° С.

Манник со сметаной

Если в обычную манну добавить густую и нежную сметану, то от этого десерта невозможно будет оторваться. Их можно использовать как замену праздничному торту. Готовится очень просто. За основу берется манна и покрывается простым кремом из сметаны.

Состав:

• кефир — 1 стакан;
• мука — 0,5 стакана;
• манная крупа — 1 стакан;
• яйца — 3 шт .;
• сахар — 1 стакан;
• сток. масло — 100 г;
• сода — 0,5 ч.
• соль — щепотка;
• ванилин по вкусу.

Для сливок:

• сметана — 0,5 кг;
• сахарная пудра — 200 г;
• цедра лимона — 1 ст. Л.

Пышный и вкусный чайный пирог готовится следующим образом.

1. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляя кефир, муку, соль, соду и ванилин.
2. Затем в полученную массу добавить манку и убрать в темное место на полчаса.
3. Через полчаса вылить тесто и масло в смазанную маслом форму и поставить в духовку при 180 ° C на 40-50 минут.
4. Приготовьте крем, взбивая сметану с пудрой и цедрой.
5. Готовый торт из манны разрезать на 2 или 3 части и смазать их кремом.
6. Сверху можно посыпать орехами, ягодами или тертым шоколадом.

Манники в мультиварке

Мультиварка сейчас очень популярна, потому что в ней легко готовить не только супы и каши. Он позволяет готовить очень вкусную и полезную выпечку.

Творожная манна

Самый вкусный и нежный манный творожный пирог станет отличным десертом к чаю, а дети останутся от него в полном восторге.

• творог рассыпчатый — 0,8 кг;
• яйца — 4 штуки;
• манная крупа — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• разрыхлитель — 10 г.

Пошаговое приготовление включает следующие шаги.

1. Измельчить творог блендером или пропустить через сито.
2. Добавить к приготовленному творогу кефир, манку и хорошо перемешать.
3. Яйца взбить с сахаром миксером и добавить в тесто вместе с пищевой содой.
4. Смазав чашу мультиварки, влейте тесто и разровняйте.
5. Готовьте в течение часа, используя программу «Выпечка».
6. Готовое блюдо присыпать пудрой.

Шоколадная манна

Готовить шоколадную манну в мультиварке обязательно. Его пышная структура и насыщенный аромат какао понравятся как молодым, так и взрослым гурманам.

Состав:

• кефир — 200 мл;
• сток. масло — 180 г;
• яйцо — 1 штука;
• манная крупа — 200 г;
• сахар — 150 г;
• мука — 190 г;
• какао-порошок — 3 ст. л .;
• сода — 0,5 ч.

Как приготовить?

1. Залить манку кефиром и подождать около 1 часа.
2. Добавить яйцо, сахар в замоченную манную крупу и все перемешать.
3. После того, как масло растопится, добавьте его в тесто.
4. Смешать просеянную муку, какао и соду и добавить все это в тесто.
5. Все смешать до однородной массы.
6. Вылейте тесто в смазанную маслом миску и выпекайте 60 минут.

Заключение

Выбрав любой рецепт манны, можно создать настоящее кулинарное творение! Приготовить интересный десерт — увлекательная и легкая задача, с которой справится даже начинающая хозяйка.Каждый раз можно экспериментировать, получая разные вкусы и новые рецепты. Таким образом, манна на основе кефира — универсальное блюдо для всей семьи.

Мать двоих детей. Я веду домашнее хозяйство более 7 лет — это моя основная работа. Люблю экспериментировать, постоянно пробую различные средства, методы, приемы, которые могут сделать нашу жизнь проще, современнее, богаче. Я люблю мою семью.

Манник по классическому рецепту. Если вам еще не приходилось делать такую ​​выпечку в кулинарной практике, с радостью поделюсь технологией приготовления еще трех пошаговых рецептов манны — на кефире, молоке и сметане.

Состав манны прост. На каждой кухне есть подходящие ингредиенты. В основе теста — манная крупа, благодаря которой лепешка становится нежной.

Своим названием шедевр обязан своей основе. Люди, жившие на территории современного Российского государства, впервые оценили вкус еды в 13 веке. В те времена из манной крупы готовили всевозможные лакомства, которые стали доступны всем категориям населения, в том числе и манниковый пирог.

Популярность пирога объяснить легко — это связано с быстрой скоростью приготовления в домашних условиях и простотой ингредиентов.Это блюдо смело можно включать в детское питание.

Состав:

• Сахар — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Манная крупа — 1 стакан.
• Сметана — 250 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сода — 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и хорошо взбить миксером. В результате на поверхности сахарно-яичной смеси должна появиться пена.
2. В отдельной емкости смешать сметану с манкой, перемешать и отставить на полчаса.Этого времени достаточно, чтобы манная крупа набухла.
3. Следующим этапом приготовления манны является объединение смесей. Размешайте их, чтобы образовалась однородная масса. Затем добавьте в тесто муку и пищевую соду. Также можно использовать другой разрыхлитель. Главное, чтобы структура манны была пористой.
4. Смажьте форму для запекания или сковороду без ручки. Вылейте тесто в блюдо по вашему выбору. Осталось отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку.Через 40 минут снимите и накройте полотенцем. Через 15 минут подавать пирог к столу порциями.

При желании можно разнообразить рецепт манны. Для этого добавьте в тесто измельченные орехи или изюм. Готовый торт не помешает покрыть слоем глазури или присыпать пудрой. А если на дно формы перед тестом положить кусочки яблока, получится необычная шарлотка.

Манник в молоке — вкусный рецепт

Вкусная манна в молоке имеет много преимуществ.Легко готовится, имеет неповторимый вкус и нежную структуру. Десерт смело можно включать в рацион ребенка, чего нельзя сказать о других вкусных пирогах и тортах, ведь жирные сливки — непростая пища для пищеварительной системы ребенка.

Вкусом кулинарного шедевра можно управлять с помощью шоколада, тыквы, сухофруктов, ягод и других добавок. В плане отделки ограничений нет. Для этого подойдет и варенье, и сахарная пудра.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Сметана — 3 ст.
• Маргарин — 2 ложки.
• Яйца — 1 шт.
• Сода — 0,5 ст. Ложки.
• Соль.

Приготовление:

1. Манную крупу замочить на треть часа в свежем молоке. По истечении времени смешать набухшую крупу с яйцами, сметаной, содой, сахаром и щепоткой соли. Далее всыпаем в тесто муку и растопленный маргарин и перемешиваем.
2. Форму, в которой вы планируете запекать, смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Вылить тесто в емкость, распределить по поверхности и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
3. Держу манну в духовке 40 минут, время зависит от толщины коржа. Первый признак готовности — появление красивого оттенка.
4. Готовый десерт достаньте из духовки, посыпьте кокосовой стружкой и какао-порошком. Когда блюдо остынет, вынуть его и сразу же подавать с клюквенным соком или другим напитком.

Не знаю, какую домашнюю выпечку так легко приготовить. Для получения результата нужно немного терпения и времени.

Как приготовить манну на кефире в духовке

Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя мультиварка для этой цели подойдет. В любом случае результат потрясающий. Если кефира нет под рукой, замените домашним йогуртом, простоквашей или смесью молока и сметаны. Помните, без кисломолочного продукта ничего не получится, а благодаря сметане и молоку пирог приобретает мягкость и эластичность.

Состав:

• Манная крупа — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Сахар — 1 стакан.
• Кефир — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное — 1 ложка.
• Разрыхлитель — 10 г.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Манную крупу добавить к кефиру и перемешать. Чтобы каша набухла, оставьте ее на час при комнатной температуре. Советую делать процедуру вечером и держать смесь в холодильнике до утра.
2. Смешайте сахар с ванилью и яйцами в отдельной емкости. Все взбиваем любым удобным способом. В результате масса увеличится в объеме и станет пышной.
3. Яичная масса соединить с манной крупой и перемешать. Добавить в тесто муку, разрыхлитель и перемешать. Главное, чтобы в тесте не было комочков.
4. Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте манной крупой. Выложить тесто в форму и намазать деревянной лопаткой.
5. Рекомендую запекать в духовке при 180 градусах 40 минут.Затем снять форму с манной и немного подождать, пока корж остынет. В завершение посыпать растопленным шоколадом или пудрой.

Я часто делаю торт на основе манной крупы, и еще не было случаев, когда срок службы шедевра превышал время приема пищи. Обычно кусочки ароматной манны моментально исчезают со стола. Что касается напитков, манна сочетается с чаем, кофе

При высокой температуре в духовке стоит манник. Манник на кефире с бананами и сгущенкой

Предлагаю вам на десерт вкуснейшее блюдо из манной крупы — цэ маннік.Невысокий, росипчастый, с легким ароматом ванили и хрустящей скоринки. Готеться вино элементарно, из-за доступных и недорогих ингредієнтів. Рецепт цеи классический и в новом використоятся только основные продукты. Эти пропорции изменить нельзя, исключить рецепт превращения горных пород и можно только все операции. А ось с дополнительными компонентами можно экспериментировать как угодно. Например, можно добавить сухофрукты, родинки и суки, а можно приготовить шоколадный манник с какао.Если рецепт не понравится, то можем дать манник маленьким детям (из 2-х камней). Не скажу, что продукт очень дитичный, и ужасно или не мстить ему. Если достанется манник для детей, то можно подобрать у Ингредієнтів розпушувач на вкус и поменять на небольшое количество масла — цена продукта не очень коричневая. Mannik viide, хитро, не очень пишется, но для самых маленьких — это очень нужно. А простую классическую манну можно подавать с вареными или свежими ягодами и фруктами.

Ingredinti:

• 2 ст. кефир;
• 2 ст. манки;
• 1 ст. зукру;
• 150 г верхнего масла при комнатной температуре;
• 3 яйца;
• 3 ч.л. розпушувача на тест;
• дибка соль;
• 2 маленьких кусочка ванили.

Рецепт классической манны на кефири

1. В чашу для теста залили кефир и манку. Для початка 1,5 колбы красивее використовувати.От власного досвида она подумала, что манная крупа похожа на разбухаю. На бутылку крупы из одного выробника требуется 1 стакан кефира, а из одного можно найти в 1,5-2 бутылках кефира. Наверняка здесь большую роль играет и плотность самого кефира. Изменять.

2. У нас есть 5-10 хилин, с этими Ингредиентами будем работать. Манька принимает на себя часть родов, и наша «каша» накаляется. На обложке masa, как maє buti: не скучно, эль и не сушат.Каша Якщо загустела, эль вона поменять легко — все перебарщивают до появления крокуса. Якщо маса получилось очень густым, сухим и сухим — совсем как хорячий кефир.

3. Положить масло в миску и растереть вилкой. Что еще более важно, масло было комнатной температуры, поэтому оно легче, чем працювати.

Еще хочу сказать три вещи о приводе верха масла. Красивее братьев, масло не очень жирное, здесь оно 72%, манник не переходит в отменную жирность.И еще — не биться, если в процессе выпикання трясти, как тонкий шарик масла, «вирус» сверху. Wono wikip, а поверх манны вы получите аппетитную и слегка хрустящую золотистую скоринку.

4. Раскрошить в миску с маслом и засахаренными яйцами. Vsipaєmo 3 ч. Л. розпушувача для теста, додаамо 2 маленьких фишки на ванилин.

5. Все реально видкою переделано.

6. Заливка яичного сумиша к манной каше с кефиром.

7. Перемешивать грудинку, если не печеную грудинку. Ожесточить уважение: маса виноват в выйде рідкуватий, по консистенции выигранной она абсолютно юркая.

8. Слегка обновлена ​​форма для хранения. У меня форма розы використ диаметром 20 см и высотой 6,5 см. Он просто идеален для такого количества ингредиентов.

9. Виливаемся в форме просто и отправляем в розлив до 180 градусов в духовке за 35-45 гривен (выкладываем в виде формы).Манник готов принять вызов. Можно не особо бояться этого, как только вы в форме.

10. Готовый манник дистаємо из духовки, да да, трохи охолонути, потом витягумо от формы. Неважно для их структуры n_n_nu, mann_k чудесным образом распределяется из формы.

Манник классический на кефири готов. Приятного чая! 🙂

Рецепт манника — один из рецептов декалей, с которым всегда виноват мастер.Это вино настолько вкусное, что его можно любить и любить и дети, и взрослые. Манник взагал из «семейства» пирожных. Цепочка пирожков, только с манкой.

Попался на дорогу и зажигалку. Ради готовки я дал вам немного еды для пирогов, которые они готовили до Новой Скалы, и вы можете приготовить пироги, чтобы быть святыми. Манник не отказывается от такого пирога, як.

Приступим, так что все будет шустро.

Классические рецепты манника — рецепты обложек с фото

При той же статистике вы легко можете приготовить манну из молодых людей, которые чаще всего к ней привыкают, когда вы ее получаете.

Меню:

Ингрединти:

• Крупа манная — 1 бутылка
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Цукор — 1 стакан
• Боросно — 1 бутылка
• Сода — 0,5 ч. Л.
• Ванилин — 1 — 1,5 м
• Порошок Цукрова.

готовит:

1. Повесьте чашку манной крупы на глибок. Заправлен кефиром. Размывается до одностороннего лагеря. Свернулась калачиком и перелилась за 2 года, манная крупа набухла.

2. Что-то перед Тимом, так как наша манная крупа должна быть найдена, мы это исправим с помощью яхно-цукрову сумиша. Tsukor visipaєmo в глыбком блюде. Пару яиц разбивают цукором и хорошо, за такую ​​же сумму денег.

3. Чтобы быть достаточно добрыми, дали газировку, ванилин, еду и питье.

4. Манная крупа цей ровная до гоголь-моголья и все нормально.

5. Для этого як сумиш стал односторонним, додаймо усилен.Что ж, я прекрасно знаю размер такого же размера, чтобы грудь не стала слишком большой.

6. Форма Gotuєmo. У нас есть силиконовая форма. Не стал бы этого придерживаться, если бы мы собирались виймати.

7. Наша сумма из яиц, манной крупы и бороши выкладывается в форму.

8. Форма укладывается в деко и ставится в духовку. Духовку включают на 180 ° -200 °, на 30-40 килен. Я зазвычай ставлю 180 ° на 35 хвили, или целый час удивляюсь как посмотреть.Час и температура, чтобы лечь из-за качества вашей духовки и манника. Манник виноват в том, что покраснел.

Вы можете пересмотреть готовность манны, проткнув ее тонкой древесной палочкой или зубочисткой.

Ну, мой выймамо — это наш маннік. Який выышов гарний. Попытайся.

Вкусно!

1. Видео — Манник на кефире

Полюбуйтесь видео. Визуально встряхните яка, так крепко, и представьте себе это еще красивее.

Ингрединти:

• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 250 мл. (1 бутылка)
• Манная крупа — 250 мл. (1 бутылка)
• Боросно — 250 мл. (1 бутылка)
• Цукор — 250 мл. (1 бутылка)
• Розпушувач — 1 ст.
• Рослинна оля — 80 мл.
• Масло Вершкова — 20 г.
• Соль дрибка

готовит:

1. В большой чашке разбейте яйца и дайте им цукор. Яйцо взбить миксером.Нема міксера, ложкой подам, или я видела, или мне так лучше.

2. Гарненко, збивши яйца с зукром, принес им розелинне масло.

3. Продовжуемо збивать до такого же размера. Отложено в сторону.

4. Беру чашку. Тройское молоко варится при комнатной температуре, залито свежим верхним маслом. Не кипятите молоко и не нагревайте слишком сильно. «Виклада» в молоке «верковского масла», и пока оно такое свежее.

5. Лучше всего высыпать в молоко со сливочным маслом и перемешать. Доступово, постепенно помышучи, дайте банку манной крупы на отриманой сумме. Всепаемо капаем соль, еще раз перемешиваем и отставляем на 1 год, щоб уже выросла манная крупа.

6. В glibok tarylku visipaєmo, флакон бороса и пожертвуйте ему столовую ложку розпушувача. Гарненько хорошо перемешать, а к сумме яиц за год стоит добавить манную крупу.Слезливые потроха, постепенно ослабевшие.

7. У нас есть средний густиный сумиш, похожий на сметану.

8. Форма залита вершок маслом, дно завязано и с боков. Посыпаюсь маслом в виде хороших или даже сухариков, наш манник не прилипает. Варить по бокам и т. Д. Ягода скучная, не прилипла к маслу, нам не нужно формировать висипте.

9.Тисто оформляется в форме и ставится в переднюю розетку до 180 ° в духовку на 40 чилин.

10. Манник выпекал ровно 40 гилин. Вытяжку из духовки можно перевернуть зубочисткой, а еще лучше — деревянной палочкой, если палочка не прилипает к тесту, значит уже готовая манна.

11. Зная форму манника, позволив вам стоять на месте, вы сможете получить его на тарилке.

12. Можно украсить манник за дополнительную помощь розовыми барвниками-личинками в тюбиках. Зловоние продается в кондитерских.Заменить барвники можно вареньем, сливками, вареным мясом и т.д.

Отличается шматочком, какое вино аппетитное. Я яки гарний.

Манник готов.

Вкусно!

Ингрединти:

• Крупа манная — 190 г (250 мл)
• Молоко — 250 г (250 мл)
• Цукор — 180 г (200 мл)
• Яйца — 2 шт.
• Масло Вершкова (комнатная температура) — 100 г.
• Розпушувач — 1.5 ч. L.
• Ванилин — 1-1,5 м (1 пакетик)
• Соль дрибка
• Ядра и семена кунжута

готовит:

1. Манку Visipa в большую чашку залить молоком. В сторону и дайте манной крупе набухнуть 30 чилинов.

2. Масло комнатной температуры имеет visipaєmo tsukor, и все любезно перемешивают. Разбивамо есть пара яиц.

3. Все изменения сделаны в одном направлении.

4. Додаймо в яхну сумиш ванилин, розпушувач и сил. Размещено.

5. Тим за час наша манная крупа раздулась, все молоко впиталось.

6. Яйцо готово.

7. Включает духовку на 180 ° розжигу.

8. Ясно, что выливается в манную крупу и надежно перемешивает однородность. Намагаммосйа шоб не варил груди. Речь идет о консистенции сметаны.

9. Tisto vilivaєmo в вареном виде, маковые потроха, на любителя, с зернами льна и кунжутом.

10. Ставим манник в духовку за 35 гривен. Готовность можно изменить, как вы уже знаете, с помощью тонкого деревянного щупа.

11. Viimaєmo из духовки. Наризаймо. Який красавчик. И запах. Положить в тару, подавать.

Вкусно!

1. Видео — Mannik

Ингрединти:

• Яйца — 3 шт.
• Манная крупа — 1 стакан
• Цукор — 1 стакан
• Боросно — 1 бутылка
• Сметана 15% — 150 г.
• Сода — 1 ч. Л.

готовит:

1. Выпейте чашку visipaєmo манны, хлопьев и сметаны, пока она не станет сметаной, обжаренной манной крупой. Действительно, все сдвинуто и отодвинуто в сторону на 1 год.

2. Получили дешево густую масу, це через тех, кто використовували сметану 20%, что в Ингредиенты я написала сметана 15%, так будет красивее.

3. Яйцо разбивается чашкой, дается цукор, хороший.

4. Взбить яйца, залить столько же манки в течение года. Относительно изменить. Пока у нас есть такая консистенция соды и розжига, меняется, вонь становится красивее. Намагаммосйа меси так, чтобы грудь не выступала.

5. Проступово, стабильно заважаючи, рыдать грудку не кипятить, а собри не глотать, все нормально. Boronny mi может регулировать консистенцию теста.

6. Не забудьте включить духовку для розжига на 180 °.

7. Это произошло не глубже и не глубже. Крошка гуще сметаны.

8. Vikladaєmo находится в форме силикона. Так как форма не силиконовая, то она сделана на сливочном масле, так как запечена с панировочными сухарями, то есть не прилипает. Я говорю о всевозможных випадоксах и силиконовых формах. Поставить в духовку на 35-40 килен.

Подавляющая готовность стандартным способом, либо зубочисткой, либо деревянной шпажкой.Якшто просто не прилипает при нажатии посередине, что означает готовую манну.

Viimaєmo из духовки. Да, трохи охолонути и перевели на тарилку.

Манник можно оплатить из джемов бекка, для маленьких детей без кисточек. Подняли, полили кипятком и подали.

Вкусно!

1. Видео — Манник на сметане

Ингрединти:

• Манная крупа — 1 стакан
• Цукор — 1 стакан
• Боросно — 1 бутылка
• Кефир — 1 стакан
• Яйца — 3 шт.
• Розпушувач — 10 м
• Ванильный цукор — 10 г.
• Вершков масло
• Порошок Цукрова

готовит:

1. Кефир виливаммо в чашке, потом манная каша. Хорошая перемена. Ввести гарнир примерно на 30-40 хвили, чтобы манная крупа набухла.

2. В чашке, бьющиеся яйца и додаймо цукор. Удачи с винчиком или миксером.

3. Пройдено 40 хилин, манная крупа добре розбухла, выкладаємоїї яєц з цукром.

4. Переход на односторонний стан и пошагово. Я знаю, что нужно делать в однодневном режиме. Visipamo vanільный цукор и rozpushuvach, я знаю, что все перемешалось. Молока без вареной грудки.

5. Дно и стенки мультиварки залиты очень густым маслом, чтобы наша манна не пригорела и не застряла.

6. Перелейте в мультиварку и полейте сверху. Не обовьязково, если не любите кротов.Кривой крик переведен в vip режим за 50 хвилиинов.

7. Прошло 50 хвили, маннік готов. Есть маленькая сучка и возлюбленная, ну, тогда это особенное. Такое аппетитное застолье никогда не проснется.

Вкусно!

Ингрединти:

• Яблоко — 5 шт.
• Борошно — 200 г.
• Цукор — 200 г.
• Крупа манная — 200 г.
• Тесто розпушувач — 10 м
• Масло сливочное Вершково — 100-150 г.

готовит:

У всего рецепта есть маленький, даже цикавый секрет. Все компоненты дозируются в сухом вигляде.

1. Чашка Glyboku visipaєmo tsukor, манная крупа и бор. Все хорошо. Для этого перепутали, а потом это было сделано. Представьте сторону.

2. Яблоко натирают на крупной терке прямо с шкиркой, естественно, любезно насыпав перед ним.

3.На дно формы, в которой у нас будет випикати манник, кладут пергаментный папье, а бока формы смазывают персиковым маслом. У нас есть все ингредиенты.

4. Приведение Викладати Ингрединти в форму. Викладати будут шариками, примерно 1,5 см. Товщина. Первый шар представляет собой виклад, и в первую очередь насыпает сумму из манной крупы, куста и цукру в форму. Росрівнюємо.

5. Потрите яблоко другим шаром виклада, и его тоже можно использовать.

6. На яблоке знаю комок манной крупы суміши со свеклой. Затем снова натрите яблоко. Верхний шарик виноват масляной манной крупой из бошной.

7. Смочите верхний шарик и обильно натрите тертым маслом. Шоб слегка натерли и поместили в морозильную камеру на короткий час.

8. Поставить пирог в духовку на 180 ° вперед. Час около 20 хвили, правда обовьязково поменять готовность зубочисткой. Вы также знаете, что вы проткните пирог сверху и сделаете его сухим, а это значит, что пирог готов.

9. Мы прошли костер из 5 игл под углом 180 °, затем уменьшили огонь до 150 ° и уменьшили его до 15 игл. Перевіри палкой, готово.

Готовятся легко. Мы не заморачивались с тестом. Вийшло еще аппетитнее. Вершкова, масло сверху придавало особый аромат и смазывало корочку.

Вкусно!

Как вы удостоились рецептов, пишите комментарии. Ваша мысль важна для меня. Ваши предложения будут хорошо видны.

1. Видео — Gotuumo mannik

1. Видео — шоколадный манник

Вкусно!

Кожаный джентльмен виновен в том, что у него есть рецепт простого и пикантного десерта, випадок, как только гости зашли в магазин. Самым красивым вариантом такого блюда может стать манник — традиционный русский пирог, в котором вместо несладкого буржуа можно приготовить манную крупу. Если даже не знаете, приготовили ли вы манник, то вся информация указана ниже, однозначно будет банально.

Есть простые рецепты манников, которые есть на складе и есть способ их приготовить. Итак, крем из острого напитка по спирту возможен, а по качеству начинки вибрирует не просто яблоко, а сухофрукт или гарбуз. Во всех случаях, когда необходимо соблюдать правила, важно соблюдать правила.

Crazy, mannіk — блюдо особенное из-за своей простоты, здесь нужно искать секреты, ведь с их помощью можно сделать десерт еще вкуснее.

Кефирный манник классический

Чаще всего для приготовления манны господин Використовует сам кефир, самый классический вариант русского рецепта. При желании можно заменить его кисломолочным продуктом, например, сметаной. Такой десерт популярен у меаким, более низкого и у знатного дворянина.

Чтобы получить манну по классическому рецепту, вам необходимо:

• крупа манная — 200 гр .;
• кефир из средней жирности — 500 мл;
• яиц — 3 шт.;
• цукор — 100 гр .;
• сода — одна чайная ложка.

В крупу в первую чергу залить кефир и настоять на заваривании около года, півтора. Если манная крупа превратилась в кашицу, необходимо добавить порошок соды и измельчить ее в миску с яйцами. Даль, аккуратно накрученный плотно по форме, который виновен в том, что он намазан маслом, и пьют при температуре 190 градусов, пока не установится красивая скоринка (хвилин 35). Вы можете переоценить готовность разрушителей на помощь сирнику.Традиционно манник подают с пудрой малинового цвета, которую можно приготовить с вареными, медовыми или тертыми фруктами.

манний кекс

Такой манник готовят не к кефиру, а для молодежи и для поваров используют десерт, даже похожий на кекс. Требуется в особой крупной форме для кекса или в небольших индивидуальных формочках. В бажанный можно добавить лозы, курагу или цукати.

Требуемые ингредиенты:

• манная крупа — 300 гр.;
• яиц — 4 шт .;
• цукор — 200 гр .;
• молоко — 500-600 мл .;
• сода — 0,5 ч.
• моль — 100 гр.

Для початков необходимо красноватые пирожки перемолоть жеванием. В этот же час белка сползла до утверждения пика. В молочную массу ввести молоко и манную крупу, осторожно все жизненные силы. Дайте ему постоять, для чего все ингредиенты должны измениться и изменить форму. Випикати с растяжкой 30 хилин на 200 градусов.Вы можете подавать манный торт горячим или холодным одновременно с вареньем или джемом.

Сырный манник с морковью

Целый рецепт особенно оценен любителями сира в випичци. Заводчики йому — экстравагантные и щедрые манники с прекрасным вкусом и сильной консистенцией. А ось моркови, в самом сердце, придает десерту красивый оранжево-оранжевый цвет. В это время можно добавить в меню несколько замоченных родинок, чтобы можно было перейти к рецепту манника, как Николай к речи.

Для приготовления понадобится:

• крупа манная — 300 гр .;
• сэр с пониженной жирностью — 200 гр .;
• морковь — 2 шт .;
• кефир — 200 гр .;
• яиц — 2 шт .;
• цукор — 200 гр .;
• сил, ванилин.

Манную крупу сразу смешать с кефиром и дать настояться секунду. Тим за час протереть и натереть самую обычную тертую морковь, перебрать кирпичи, а затем жевать с сахаром.Далеко, надо его найти. Обнимите его очень осторожно, чтобы можно было соединить груди. Поднимите пирог близко к году на 180 градусов. Готовность можно изменить сырником. Подавать такой манник хорошо со сметаной или медом.

Манник «Банановый солод»

Манник — невысокий десерт, хочется навить, неизменный по цене, вино прекрасно есть с вкусными начинками, например, малиной или хафницей. Эль, безумно, лучший способ «зажарить» бананы в таком блюде.Застолье еще красивее, со вкусом и ароматом. Подавать банановую манну необходимо, предварительно покрыв ее топовым кремом, как бы для придания всей необходимой пикантности.

Основные ингредиенты:

• манная крупа — 400 гр .;
• бананов средние — 3 шт .;
• кефир — 500 мл;
• цукор — 300 гр .;
• сода — одна чайная ложка;
• толстые топы — 220 мл.

Перед этим, когда будете варить манник, залейте крупу кефиром и даже перемешайте, чтобы у вас грудь объединилась.В конце года дайте манке немного сахарных пирожков и соды, только вимиситы. Выложить в форму для випа, залитую маргарином и наколоть крупу, выложить окунь половину макарон и бананы, перед ними присыпать тонкими кольцами.

Залейте вторую половину теста и залейте корж при 180 градусах хилин на 30, если хотите использовать цвет, если корочка станет золотистой — десерт готов. Поки манник остигаю, приготовь крем. Для всего необходимо взбить миксером вершины и пивсклянки цукру.Охлаждающие пирожки сделаны из сливочного крема и украшены бананами. Зберигати такой манник красивее в холодильнике, ботва не росла.

«Зебра» шоколадно-ванильный манник

Простая манна может быть восхитительно пикантной, и мы можем добавить зрителю пирог, то есть просто добавить какао. Добавление ванили и шоколада є классно, поэтому положите манну поверх варто и покройте ее растопленным шоколадом или глазурью.

Для подготовки к опыту:

• крупа манная — 200 гр.;
• борно — 200 гр .;
• кефир — 200 мл;
• цукор — 200 гр .;
• яйцо — 1 шт .;
• масло сливочное «верково» — 100 гр .;
• сода — 0,5 ч.
• какао-порошок — 2 ст. л .;
• шоколад — 100 гр.

Засахаренный писок, кефир, яйцо и висипати необходимо взбить до всей суммы манной крупы. Дати настаивают год-півтора. Для того, чтобы манная крупа из яка розбухне, необходимо добавить перед расплавленным стеклом бутылку пшенного бороса, соды и масла.Даль, распределенный только на две части, в одном виде какао и отдельно, меняет цвет на один. Форма для vip требуется для выкладывания ванильни и шоколада просто ложкой, блестка красивая. Випикацей манник требует 30 игл на 180 градусов. Если есть пирог из охолона, растопим его топленым молоком или молочным шоколадом и украсим кокосовой стружкой.

Пирог Mannium с курицей

Это не звучало как-то странно; эль манник может быть не просто лакричником.Все любители соленых пирогов точно могут оценить простой рецепт.

Основные ингредиенты:

• манная крупа — 250г;
• филе курицы — 500 гр .;
• молоко — 500 мл;
• цибуля — 2 шт .;
• зелени сельскохозяйственных культур и петрушки;
• яйцо — 2 шт .;
• сода — 1 ч.
• сил.

Манную крупу смешать с теплым молоком и поливать год. Тиму требуется час, чтобы добавить и прокрутить файл для копчения через мясорубку.Добавьте фарш в жир цибуля, солений, петрушки, ила и специй. Если крупа грызла, можно продовжувать готувати просто, для этого взбить яйцо с манкой и содой. Есть форма для выпечки пирожков с шариками: половина теста, куриный фарш и еще раз. Випикайте манник 25 хилин при 200 градусах. Подавать блюдо порционно со сметаной.

Манник — божественное блюдо, которое может служить не только десертом на вашем столе, но и вкусной закуской.Подавайте его со свежими соусами, начинками и помадой, приправленными в день собственной кожи. Рецептов для этого, как приготовить манник, для такого вкусного массажа!

Еще более пикантные ласощи, як виноват приготовиться быть-як властелином — манник на кефире.

Слова этого слова издавна славились своим хлебом с маслом, приготовленным из лучшего пирога, и сырные повара также внесли безрезультатные изменения в классический рецепт, в результате чего вино превратилось не только в потрясающий пирог, но в изрядный мистический торт.

Маннік на кефире можно отнять с изній добавкой, при этом вкусовые качества торта значительно уменьшаются.

Благодаря большому количеству цукру, он красивее, чем використовувати кислых ягод или фруктов, а также сливок и приправ, чтобы превратить пирожные в красивый торт. Варто только даст волю уяви, и несложно переосмыслить его в «коронном» блюде, так как домочадцы проверят на нетерпение.

Корица и калорийность

Основным фирменным блюдом пирога является пшеничная мука на складе манновой крупы.

В Радянский период манная крупа была возведена в ранг самого ценного крупа, так как необходимо было убирать шкурку. Такие часто встречаются, но манная крупа, как и такая, не представляет большой ценности для организма, особенно при выращивании на злаках. Белок, добавленный в пирог, снижает теплотворную способность продукта вместо пшеничных боро.

Калорийность манника на кефире составляет 249 ккал на 100 грамм готового продукта.

Стоимость немалая, учитывая тот факт, что пирог будет готов к милостивому и важному человеку, стоящему за ваго, этот стограммовый кусочек будет ничтожно мал. Узнайте секреты снижения теплотворной способности продукта для производства, уменьшения количества продуктов и урожая на складе. Приготовление детской манны возможно, но это скорее пирог, чтобы предаться завидному письму и сладости, за которые вы так любите.

Говоря о корице, вы также можете спросить о витаминах и микроэлементах для поступления на склад манника.Перед ними следует упомянуть:

• vitamini группы B;
• Витамин Е;
• фолиевая кислота;
Фосфор
• ;
• sirku;
• хлор;
• кальций;
• зализо;
• магний;
• цинк.

Да, кальций, попадая на склад, плохо привыкает организму из-за большого количества фосфора. Защищайте, микроэлементы, здатни, чтобы внести свой вклад в добрый человек с активными выступлениями.

Покроковый рецепт манника на кефире с фото

Время приготовления: 1 год 0 чвилин

Количество: 8 порций

ингредиентов

• Манная крупа: 1 стакан
• Кефир: 1 стакан
• Яйцо: 2 штуки
• Цукор: 150 грамм
• Сода (гашеная) отстом) или розпушувач: без нагрузки 1 ч.л.

Инструкция по приготовлению

На додаток обсипаем поверхность манны засахаренным порошком.Можно и импровизировать. Например, приготовить вареники випичку, загущенное молоко или сливки. Сейчас они лежат еще в от сильных побажаных вещей.

Фото рецепт мультиварки

Манник в мультиварте — это быстрый коричневый десерт, продукт, который должен быть знаком каждому на любой кухне. Десерт понравится и взрослым, и детям. А еще станете чудесным сниданком на початке нового дня.

ингредиенты

Для приготовления необходимо:

• стакан кефира 1% жирности;
• стакан манной крупы;
• яблоко смаковать;
• жмену родинок;
• шепот корицы;
• два куриных яйца;
• tsukor abo zaminnik tsukru for gusto (фруктоза, мед).

приготовление

Croc 1.
Перед сменой теста на маннику лучше всего избавиться от родинок, замочить в теплой воде и попробовать.

Croc 2.
Обезжиренный кефир смешать с манной крупой, все перемешать миксером до одного размера и поставить в холодильник на 20-30 гилин. Пища очень густая и плотная.

Croc 3.
Цукор или заместитель цукру, а также додзинки додати, все поменяно.

Пудсолодит можно делать с фруктозой или медом, хотя необходимо потреблять калории, поскольку это становится более важным.
Просто готово!

Croc 4.
Чашка масла с небольшим количеством верхнего масла поверх крупинок манны.

Затем налейте его по дну чаши.

Croc 5.
Яблоко Вимити, очистить сердцевину и кашу. Выложите викласту на манное тесто и приклейте корицей для аромата.Установите режим «Випичка» на 1 год.

Идеальный торт с палочками и яблоками готов!

Хорошего чая с корицей!

Вариант без борошного

Чтобы снизить теплотворную способность пирога, можно выбрать из рецепта и заменить его манной крупой.

Отже, перечень товаров наступление:

• 1,5 фляги манной крупы и кефира;
• фляга зукру;
• 2 яйца;
• 100 грамм топового масла.

готовим:

1. Наверное, та же процедура, что и при приготовлении по классическому рецепту: манной крупы и кефира на год слишком много, суп набух.
2. По истечении часа необходимо яйцо разбить, затем масло растереть с цукром и все перемешать до односторонней массы.
3. Позвольте вместо двух мисок перемешаться и довести до однородной консистенции, как густая сметана.
4. Готов покачивать фигуру.
5. Духовка должна подняться до 160 градусов и принять форму теста.

Випікаєтся пиріг от 45 хилин до года. Оставшаяся килька хилин может повысить температуру, но румянская кирочка устанавливается.

Ничего страшного, если пирог не нужен, такой рецепт не принесет больших денег.

Пока вы едите пирожки, то красивее вибрируйте формы меньшего диаметра или увеличивайте пропорции.

Рецепт пирога с манкой и борошной

Манник на кефире с борошным є основная основа для приготовления пирогов с манкой, эля с дополнительными добавками. Причина тому — те, кто достаточно любезны прийти, кому мы уже пишем, мягко и низко.

Как только вы войдете в классический рецепт, то отдам вам немного уважения Наступного набора продуктов , Завдяки пирожки станут более пикантными:

• 1.5 колб боросовые;
• 100 грамм топового масла;
• 3 яйца;
• сода;
• roslinna olia.

Початковые поделки в черговые времена неважно:

1. Кефир и манная крупа виноваты.
2. Яйца взбивают с цукатами, заправляют маслом ростоплен вершок и затем смешивают с сахаром.
3. Даля вместо двух мисок принести и принести в односторонний лагерь.
4. Боросно и добавить соду в последний момент.Если у вас есть блендер, лучше поменять его сразу за блендером.
5. Випикатисте на 180 градусов. На цэ понадобится сорок хилин.

На кефири без яуца ​​

Другой вариант — манна, потому что мы уменьшаем калорийность вместо калорий для рахунок, к тому же в рецепте нет яиц.

Для приготовления йогурта необходимо :

• на глазури манной крупы, кефире, борошне и цукру;
• 125 грамм топового масла;
• сода;
• roslinna olia.

Покрове приготовления:

1. Набрякла в кефирной манке нужно смешать с сахаром, растопить с маслом, борошью и содой и довести все до однородной консистенции. Гасить соду красивее лимонным соком, так пирог придаст легкости.
2. Otrimane просто положил в форму для випыкання, перед перед, смазанный маслом.
3. Духовка должна нагреться до 180 градусов и придать форму для VIP.
4. Манник 45 чилин готов, период эля цей можно менять до года, так как форма будет небольшого диаметра.

Манник без кефира

Неважно для тех, кто классический манник, переходящий на кефир, можно приготовить випычку без його викториання.

Такой рецепт гарнира в пост, так как это не только кисломолочные продукты, но и яйцо.

для манника потребуются такие изделия :

• на глазури манной крупы, води, зукру;
• 0,5 колбы боросодержащие;
• 5 столовых ложек масла растительного;
• сода;
• ванилин.

готовим:

1. Необходимо смешать манку с сахаром и залить их водой, не давая грудки. Крупы необходимо заполнять ближе к году.
2. Дать хорошо подгореть, добавить розовое масло, ванилин и гашеную соду. По консистенции у вас будет как сметана.
3. Духовка обжаривается до 180 градусов, а пирог выпекается до тех пор, пока кожица шоколада не станет примерно 20 гилинов.

На кефири с сиром

Жирный с жирным молочным вкусом — пирог с добавлением сэра.

Для входа на склад такой манны :

• на глазури манной крупы, кефира и зукру;
• 250 грамм мягкого сэра;
• 2 яйца;
• 0,5 колбы боросодержащие;
• розпушувач;
• ванилин;
• roslinna olia.

gotuєmo:

1. Манную крупу дают набухнуть в кефире в течение года.
2. Отец должен быть смешан с зукром.
3. Яйца омлет окремо и додаамо к сырной маси.
4. Дейл вместо двух таз поменять и довести до однобокой массы. Это просто додаймо боросно, розпушувач и ванилин.
5. Форма залита маслом и обсипаюмо борошны, что красивее видно.
6. Тисто разливается равномерно по форме и направляется в духовку, разогретую до 180 градусов.

Час приготовления 45 хвили.

Вишневый рецепт

Перед манником гарни бэ-які добавки, или особенно пирог с вишней.

Його так легко приготовить, учитывая его вкусные особенности, его необходимо перевернуть.

Отже, т. Н .:

• на блеске манной крупы, кефира, цукру и борошны;
• 2 яйца;
• 200 грамм черешни;
• 0,5 чайной ложки меловой корицы;
• розпушувач;
• ванилин.

Як приготовления:

1. Манную крупу нужно залить кефиром и дать заливать.
2. На время часа яйца пополняются, растереть с зукромом.
3. К ним добавлены корица и ванилин.
4. Готова смешать манную крупу с Ычной масою, добавить рюмочку и розпушувач, довести до такого же уровня.
5. Вишня, очищенная от посыпки, перемешать зукру парой ложек.
6. Получена форма для изготовления: масло и употребление борошной или манкой.
7. Половина теста расклинивается, часть ягида побеждает.Потом пора его закончить, верх украшают вишенками.

Випикати, скользящая на 180 градусов, близка к 45 хвили.

Манник по праву занимается чудо-випичкой. Зачем удивляться? Идея проста: весь торт легкий и простой в приготовлении, так что вы сможете уместиться у мастера по ремонту. Бисквит с манкой получается не такой приглушенный, как с кустарником, и на вынос тоже годится. На складе рецептов есть манна и крупа, которая называется «манник», а также кисломолочные, сахар, масло, будь то кисломолочный или кисломолочный продукт, батюшка.Щоб надать смаковать, добавить в него сухофрукты, мак, цукаты, шоколадные креветки, ягоды, яблоки, мед, гарбуз.

Чтобы аппетитный, аппетитный торт был для глаз, покройте его помадой, какашки с засахаренными пудрами, вареньем, глазурью. Чтобы приготовить пирог из соков и полировать йогурт, манник надеть на полуворона и залить вареньем, густым молоком, сметаной и ароматизировать коньяком или ромом. Я возьму пирог для опрыскивания.

Mannik — приготовление пищи

Чтобы приготовить пикантный и ореховый пирог, манну нужно замочить в хлопьях, чтобы она хорошо набухла и была наполнена волого.В возрасте її не меньше, на год меньше, а можно и больше. В первую очередь поднимется манная крупа, а в готовом пироге зерна будут хрустеть во рту.

классический манник

Є Лучшие рецепты манны, претендующие на звание самых классических, нужно заменить кефиром, інші — простоквашей, а третье — сметаной. Эту дань ингредиентам можно объединить в одну группу — кисломолочные продукты (вы можете вибрировать, кто вам ближе).Инвентарь у всех одинаковый — борошно, манная крупа, масло сливочное, цукор.

Ингрединти:

• 3 яйца;
• 1 ст. цукру, кисломолочные продукты, купить маной;
• 1 ч.л. содовой ложки;
• 1 флакон бор;
• 100 г топового масла.

Процесс подготовки

Манную крупу размешивают с кисломолочным продуктом по вашему выбору и убирают в течение года. Цукор и яйцо смешиваются.Dodaєmo растопление масла, перемешать, смешать с крупой. Вся сода хороша и хороша. Шоб нейтрализует грудь, для смены masi varto ускорьте миксер.

В итоге даже плотнее притворяться не могу. Если густая сметана застаивается, то немного бороши костюма поменяйте на одну бутылку. Форма изящная, спелая, с насыщенным манко и вервистым ароматом. Vipikaєmo 40 килен при 190 градусах.

Манник на сметане

Сметана манна не только сочная и даже более нежная, эль или даже более простая в приготовлении.Количество продуктов в этом рецепте указано для стандартной формы для торта. При подаче с продуктами пирог будет розмариновым z deco.

Ингрединти:

• для смазывания мнений — Вершковское масло или маргарин;
• 1 кв. Круп и сметаны;
• 2 яйца;
• 1 ч. Ложка соды без утяжеления;
• 2/3 кв. Zukru.

Процесс подготовки

Смешать сметану, манну и крупу и поливать год, манная крупа поджаривается.Если сметана густая, то втирайте на пару лет красивее.

После добавления цукора яйца взбить. Смешать с манкой, выпить соду, перемешать. Накрыть форму и залить манной крупой, рассыпать панировочными сухарями и панировать. Отлично, выпейте воду (190 градусов).

Манник на кефири

Если вы уже готовили подобный пирог на молодом или сметане, то попробуйте на кефире, как будто не пробовали. Нам будет легко, мы будем счастливы и сможем победить.Вот базовый рецепт. По вкусу можно добавить сухофрукты, свежие ягоды, шоколад.

Ингрединти:

• стакан манной крупы;
• стакан кефира;
• 3 яйца;
• дибка соль;
• 10 г розпушувач;
• 0,5 ч. Ложки соды;
• пакетик ванильного зукру;
• 100 г засахаренного сэндвича;
• для смазки Омности — вершок маслом.

Процесс подготовки

Добавить в кефир стакан крупы.Если в рецепты включить стакан, то широко полагайтесь на уваз в стакане на 250 мл. Заливать крупу набухшей на год-два. Сосуд можно накрыть плавкой или винным камнем.

Узнай готувати здесь. Взбить яйца, добавить сахар и сил. Гарненко так збите, красивее тут миксером. Пидбавьте ванильный цукор, дал розпушувач (или сода), только эль.

Вот и настал момент съесть кефир и ячну масу с манкой, а потом снова от смешивания. На этом этапе добавляется цедра, сухофрукты, вроде є бажання, затем цитрусовый сок.

Когда вы будете готовы, вылейте его в форму и запекайте (190 ° C). Через 40 часов пирог будет готов. Вин можно увидеть раньше, тем более что корочка сильно питается. Тоди нужно будет проткнуть его деревянной зубной щеткой. Если он высох, то манник можно снять.

Mannik Na Kefir — Mapishi Ya Hatua Kwa Hatua Na Picha

Maelezo ya kupikia:

Mannik ni moja ya sahani rahisi zaidi ambazo unaweza kujiandaa kwa chai kila siku! Или кутенгенеза мана на кефир, ютахитаджи кефир йойоте (мими хучукуа мафута я кати), манная крупа, сукари на майай.Ikiwa unataka kuifanya mana iwe ya asili zaidi, ongeza unga wa kuoka na zafarani. Хии итампа унга ранги йа купендеза йа манджано. Kwa njia, unaweza pia kuongeza mbegu za poppy au karanga kwenye unga uliomalizika.

Кусуди: Ква витафунио вья мчана

Kiunga kikuu: Bidhaa za Maziwa / Kefir / Nafaka / Semolina

Сахани: Куока / Манник

Вьюнго:

• Кефир — Kioo 1
• Манная крупа — Kioo 1
• Сукари — 1 Kioo
• Маяи — Випанде 2
• Сукари я ваниль — Кидзико 1 ча Кидзико
• Poda ya kuoka — Vijiko 1.5
• Сиаги — Граму 50
• Чумви — 1 Бана
• Какао — 2 Сана. miiko

Худума: 3-4

Джинси я купика «Манник на кефир»

Чанганья кефир на манке.

Ача манная ивимбе.

пига майай на сукари, онгеза чумви на унга ва куока квао. Кидокэдзо: Ква унга мзури ва манджано, онгеза унга ва сафони ва куока.

Лакини унга ва кавайда ва куока утафанья кази пиа. Changanya kila kitu vizuri.

Unaweza kutumia whisk au uma или hakuna uvimbe.

Киша онгеза мчанганьико ва яй квень манная крупа.

Changanya vizuri. Разогреть танури хади дигри 180.

Weka sahani я куока на нгози ау мафута на сиаги на уинюньиза на манной крупе.Mimina unga ndani ya ukungu.

Бика дакика 40 хади забуни. Unaweza kuangalia utayari na dawa ya meno.

Вача мана iliyomalizika на кефир бариди, киша уондое квенье укунгу.