Морковно ореховый торт: Морковно-ореховый торт, пошаговый рецепт на 2673 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Хостинг закрито!

Місце на SSD диску 5 ГБ 15 ГБ 30 ГБ 50 ГБ 1 ГБ
Кількість окремих сайтів і псевдонімів (аліасів), які можна розмістити в рамках одного хостингу Сайтів 1
Ви можете отримати безкоштовний SSL сертифікат для будь-якого домену, розміщеного на хостингу в нашій компанії. SSL cертифікат FREE 00″ data-default_price=»0.00″>FREE FREE FREE FREE
Віджет зворотнього зв’язку на ваш сайт CallBack сервіс FREE FREE FREE FREE FREE
Можливість скористатися конструктором сайтів для простого і швидкого створення сайту-візитки або лендінгу. Конструктор сайтів
Ви отримуєте доменне ім’я за 0 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки. Безкоштовний домен Безкоштовна реєстрація на 1 рік будь-якого доменного імені вартістю до 250 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки
Безкоштовна реєстрація на 1 рік будь-якого доменного імені вартістю до 350 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки
Безкоштовна реєстрація на 1 рік будь-якого доменного імені вартістю до 450 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки Безкоштовна реєстрація на 1 рік будь-якого доменного імені вартістю до 450 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки Безкоштовна реєстрація на 1 рік будь-якого доменного імені вартістю до 100 грн при замовленні хостингу на 1 або 2 роки
Об’єм оперативної пам’яті, який виділяється на 1 процес php.
Даний параметр може істотно впливати на швидкість роботи сайту. PHP memory_limit
512 MB 1024 MB 1024 MB 1536 MB 256 MB
Автоматична система захисту від DDoS атак позоляет визначати вірусний трафік і блокувати його, при цьому пропускає реальних відвідувачів Захист від DDoS
Час роботи технічної підтримки по телефону та по e-mail Технічна підтримка
24/7
24/7 24/7 24/7 24/7
Додаткові інструменти для поліпшення продуктивності сайту, за допомогою кешування контенту і вихідного коду. Memcache / OPcache / Redis
Перед покупкою хостингу Ви можете протест увати і переконатися в якості надаваних послуг з розміщення сайтів. Тестовий період становить 10 днів. Тестовий хостинг Спробувати Спробувати
Спробувати
Спробувати Спробувати

1 місяць

115.29 грн 160.02 грн 237.83 грн 298.31 грн 41.4 грн

3 місяці

318. 2 грн
106.07 грн / міс.
441.66 грн
147.22 грн / міс.
656.4 грн
218.8 грн / міс.
823.32 грн
274.44 грн / міс.
114.26 грн
38.09 грн / міс.

6 місяців

587.98 грн
98 грн / міс.
816.1 грн
136.02 грн / міс.
1212.91 грн
202.15 грн / міс.
1521.36 грн
253.56 грн / міс.
211.14 грн
35.19 грн / міс.

12 місяців

830. 09 грн
69.17 грн / міс.
1152.14 грн
96.01 грн / міс.
1712.34 грн
142.7 грн / міс.
2147.8 грн
178.98 грн / міс.
298.08 грн
24.84 грн / міс.

24 місяці

1604.84 грн
66.87 грн / міс.
2227.48 грн
92.81 грн / міс.
3310.52 грн
137.94 грн / міс.
4152.41 грн
173.02 грн / міс.
576.29 грн
24.01 грн / міс.
Замовити Замовити Замовити Замовити Замовити

морковный торт с грецкими орехами — Zira.uz

Ингредиенты
  • для коржей:

  • 300 граммов коричневого сахара

  • щепотка соли

  • 5 яиц

  • 100 граммов мягкого сливочного масла

  • 150 граммов измельченных грецких орехов

  • 370 граммов красной моркови

  • 370 граммов муки

  • 3 чайные ложки разрыхлителя Dr. Oetker

  • 2 чайные ложки молотой корицы Dr.Oetker

  • 0,5 чайные ложки мускатного ореха

  • 0,5 чайные ложки молотого имбиря

  • 150 миллилитров растительного масла

  • для крема:

  • 600 граммов творожного сыра

  • 110 граммов сливок 35% жирности

  • 60 граммов сахарной пудры

  • 2 чайные ложки ванильного сахара Dr. Oetker

  • для апельсиновой карамели:

  • 150 граммов сахара

  • 30 миллилитров воды

  • 50 миллилитров апельсинового сока

  • 70 граммов сливок 35% жирности

  • 80 граммов мягкого сливочного масла

  • 1 столовая ложка цедры апельсина

Руководство

Морковные торты отличаются насыщенностью вкуса и сочностью, коржи получаются мягкими и ароматными. Сегодня покажем рецепт идеального морковного торта с грецкими орехами и корицей.

Подать такой торт можно и на большое торжество, и на тихие семейные чаепития.

Приблизительная стоимость готового блюда — 91 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

2 437

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Приготовить коржи

Морковь натереть мелкой терке или измельчить в блендере.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В чаше взбить сахар, соль и яйца до просветления и пышности массы.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Добавить очень мягкое сливочное масло комнатной температуры и взбить аккуратно до однородности.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

К смеси добавить муку, разрыхлитель, специи и перемешать.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Затем добавить растительное масло и всё перемешать до однородности. В итоге должно получиться гладкое тесто без комочков.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

В тесто добавить измельченную морковь, орехи и всё перемешать лопаткой.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Готовое тесто разделить на 3 равные части, примерно по 550 граммов.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Перелить тесто в разъемную форму диаметром 18 сантиметров. Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

На заметку: Если нет 3х форм, выпекать можно по очереди, тесто может ждать при комнатной температуре.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Готовые коржи около 5 минут остудить в форме, после чего достать и полностью остудить на решётке. Затем обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3 часа или на ночь.

Шаг 10

Отметить как Завершенное

Приготовить крем

Взбить сливки с сахарной пудрой до пиков, добавить творожный сыр и взбить до однородности 1-2 минуты.
Переложить в кулинарный мешок и убрать в холодильник.

Шаг 11

Отметить как Завершенное

Приготовить апельсиновую карамель

В сотейник налить воду, сок добавить сахар и на маленьком огне довести смесь до карамельного цвета. Варить примерно 10 минут.

Шаг 12

Отметить как Завершенное

Снять с огня добавить сливочное масло и перемешать. Влить теплые сливки и добавить цедру апельсина. Перемешать до однородности, остудить и убрать в холодильник.

Шаг 13

Отметить как Завершенное

Собрать торт промазывая каждый корж карамелью и кремом. Остальные коржи уложить на торт с обратной стороной, чтобы верх торта был ровным.

Шаг 14

Отметить как Завершенное

Вверх торта смазать кремом, полить карамелью и украсить по желанию.

Приятного чаепития!

на правах рекламы

Морковно ореховый торт


Морковный торт с грецкими орехами рецепт с фото

Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Морковь почистить и натереть на крупной или средней тёрке. Грецкие орехи порубить ножом.

Яйца взбить с сахаром двух сортов с помощью миксера до объединения ингредиентов.

Добавить в массу тёртую морковь, перемешать и затем ввести орехи. С апельсина с помощью мелкой тёрки снять цедру (только оранжевый слой), добавить чайную ложку цедры в тесто, размешать.

Потихоньку вливать в тесто масло, тщательно его вмешивая. Затем добавить все сухие ингредиенты: муку, соду, разрыхлитель, мускатный орех, молотый имбирь и корицу. Всыпать щепотку соли и размешать до однородного состояния.

Разъёмную форму (в рецепте использовалась форма диаметром 20 см) смазать маслом и присыпать дно и бока мукой. Излишки муки вытряхнуть. Вылить тесто в подготовленную форму, разровнять и поставить в духовку на 90 минут.

Готовность проверить через 1 час. Если деревянная шпажка выходит из середины пирога сухой — он готов. Достать корж из духовки, дать остыть 30 минут, затем снять бока разъёмной формы и дать остыть окончательно.

Острым ножом снять верхушку бисквита, чтобы он был сверху ровным, затем нарезать его на 4 равные части. Завернуть каждый корж в плёнку и оставить в холодильнике на 12 часов или на ночь.

Приготовить крем: оба сорта сыра достать из холодильника и соединить, добавить к ним просеянную сахарную пудру и цедру одного лимона. Хорошо перемешать до соединения всех ингредиентов. Не взбивайте крем долго миксером, вполне достаточно лопаточки или ложки.

Лучше всего смазывать коржи кремом в специальном кольце или в разъёмной форме, тогда торт будет ровным. На корж выложить 2 столовые ложки крема, разровнять, выложить следующий корж, легко прижать его к предыдущему и опять выложить крем. Разровнять. Действовать так, пока коржи не кончатся, затем поставить торт в холодильник на 1 час. Оставшийся крем также убрать в холодильник.

Торт аккуратно освободить от формы и смазать по бокам половиной оставшегося крема. Убрать торт и остальной крем в холодильник ещё на 30 минут.

Достать торт и уже окончательно обмазать его кремом. Взять кокосовую стружку, высыпать ее на ладонь и постепенно обсыпать весь торт. Украсить торт по желанию. Например, к Пасхе можно украсить свежей морковью, пасхальными конфетками и шоколадными фигурками.

Морковный торт с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [ ] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [ ] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [ ] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + [] ) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]))

+

.

Рецепт торта с морковью и бразильскими орехами

Метод


Подготовка: 30 минут › Готовить: 50 минут › Готово через: 1 час 20 минут
  1. Разогрейте духовку до 180ºC (350ºF, газовая отметка 4). Смазать маслом круглую форму для выпечки диаметром 20 см (8 дюймов) и выстелить дно пергаментом для выпечки.
  2. Просейте грубую муку, белую муку и корицу в большую миску, добавив отрубей, оставшихся на сите.Примерно две трети бразильских орехов крупно нарезать и смешать с мукой с изюмом. Остальные бразильские орехи нарежьте тонкими ломтиками и отложите в сторону.
  3. В другой миске взбейте сахар и масло деревянной ложкой до однородной массы. Вбить яйца по одному, затем добавить тертую морковь, цедру апельсина и сок. Большой металлической ложкой аккуратно смешайте морковную смесь с мучной смесью, пока она не смешается. Не перемешивайте слишком много.
  4. Выложите смесь в подготовленную форму.Выпекайте 50 минут или пока не поднимется и не станет твердым на ощупь. Оставьте торт в форме на 5 минут, затем переверните на решетку и снимите подкладочную бумагу. Полностью остыть.
  5. Чтобы сделать глазурь, положите рикотту в миску, добавьте сахар и цедру апельсина и взбейте деревянной ложкой.
  6. Когда торт остынет, сверху намазать глазурью. Разложите по оставленным нарезанным бразильским орехам, пусть некоторые торчат из глазури под разными углами.Пирог можно хранить накрытым в холодильнике до 3 дней.
Каждая порция обеспечивает

A, E, селен * B1, B12, медь цинк * B2, B6, фолат, кальций, железо

Еще идеи

Замените бразильские орехи кешью или макадамия. * Для глазури используйте творог вместо рикотты. Для медовой глазури смешайте рикотту или творог с 1 столовой ложкой чистого меда и сахарной пудры. * Чтобы приготовить торт из страсти, облейте банку ананаса в натуральном соке, около 227 г, и мелко нарежьте.Промокните ананас между несколькими листами кухонной бумаги, чтобы впитать лишнюю влагу. Возьмите 150 г тертой моркови и добавьте ананас с морковью. Не употребляйте апельсиновый сок и используйте орехи пекан вместо бразильских орехов.

Плюс баллы

Цельнозерновая мука — полезный источник многих витаминов группы В, а также железа и цинка. Он также обеспечивает хорошее количество клетчатки, особенно нерастворимой разновидности. * Морковь — один из самых богатых источников антиоксиданта бета-каротина, который помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами.Большинство овощей более питательны в сыром виде, но морковь может предложить больше в приготовлении. Это связано с тем, что приготовление пищи разрушает жесткие клеточные мембраны моркови и облегчает усвоение бета-каротина организмом.

.

Страница не найдена — Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Твиттере Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking. com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг «Joy of Cooking» или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC

.

Рецепт морковного торта с орехами пекан — Все рецепты Австралия

NZ

по KAELHA

Изменено количество ингредиентов. Прочитав отзывы, я рекомендую: 1) использовать 1/2 темно-коричневого сахара и 1/2 сахарной пудры 2) добавить дополнительную чайную ложку ванильного экстракта 3) добавить 1/4 чайной ложки мускатного ореха 4) добавить 1 дополнительную чайную ложку корицы . Результат получился невероятно вкусным — торт получился очень ароматным и влажным. Для глазури я использовал меньше сахара, и она была более чем достаточно сладкой, с хорошо сбалансированным сливочным сыром и сладким вкусом. Если бы я снова что-то поменял, я бы использовал меньше орехов пекан — на мой вкус это слишком орехово. Кроме того, я натерла морковь на крупной терке (той, которую вы используете для сыра), чтобы у вас не осталось морковной кашицы и сока, которые нельзя использовать. Обязательно сделаю еще раз! Это, наверное, лучший морковный торт, который я когда-либо ел.- 18 июля 2008 г.

.

Морковно-ореховый торт. Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма

Читайте также

Торт «Лимонно-ореховый»

Торт «Лимонно-ореховый» ИнгредиентыДля теста: 6 яиц, 200 г муки, 6 столовых ложек сахара, 1 небольшой лимон, 1 столовая ложка маргарина.Для крема: 150 г сливочного масла, 6 столовых ложек сгущенного молока, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры. Для

Торт ореховый с финиками

Торт ореховый с финиками Ингредиенты:4 яйца, 1 плитка шоколада, 1 столовая ложка сливочного масла, ? стакана сахара, 4 ломтика белого хлеба, 1 стакан грецких орехов (очищенных), 1 стакан фиников, ? стакана кураги, 2 столовые ложки изюма, 1 столовая ложка цукатов из

Торт ореховый

Торт ореховый Желтки растереть с сахаром, добавить, продолжая растирать, масло, молотые орехи, молотый миндаль, муку, ввести взбитые белки. Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой тонкую форму и подрумянить в духовке. Подать со сливками или

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ Основа торта: 100 г сливочного масла или сливочного маргарина, 150—200 г сахара, 230 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, ? чайной ложки соли, ванилин, 1 стакан молока, 4 яичных белка, 50 г шоколада, 2 ст. ложки рубленых орехов.200Покрытие: 50 г шоколада, ?

116. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ОРЕХОВЫЙ

116. БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ОРЕХОВЫЙ Мука 1 стаканЯйца 7 штукСахар-песок ? стаканаЯдро ореховое мелко рубленное 1 ? стаканаКрем (см. главу V)Торт ореховый готовят так же, как и торт с сухарями, но вместо сухарей используют муку, кроме того, добавляют стакан жареных толченых орехов. В

Торт ореховый (без выпечки)

Торт ореховый (без выпечки) Вам понадобится: Орехи (любые)?—?300 г, какао-порошок?—?2 ст. л., изюм?—?100 г, курага?—?100 г, мед?—?100 мл, апельсиновый сок?—?4 ст. л., апельсиновая цедра (тертая)?—?2 ст. л.Приготовление: Этот торт готовится слоями. Для первого слоя смешайте

Торт бананово-ореховый

Торт бананово-ореховый Вам понадобится: Орехи грецкие?—?250 г, банан?— 4 шт, мед?—?5 ст. л., чернослив?—?100 г, курага?—?100 г, кокосовая стружка, корица.Приготовление: Орехи измельчите в блендере, добавьте кокосовую стружку и мед. Бананы измельчите в блендере, добавьте корицу.

ТОРТ «ОРЕХОВЫЙ»

ТОРТ «ОРЕХОВЫЙ» Яйца растереть с сахаром добела, добавить сметану, мелко порубленные орехи и муку, смешанную с содой, погашенную уксусом, все тщательно перемешать.Готовое тесто выложить в тортовую форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой, выпекать 35–40 минут при

Торт ореховый

Торт ореховый 1 кг чищеных грецких орехов, 10 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки муки. Перебрать грецкие орехи и перемолоть до очень мелких кусочков. Взять 10 яиц, отделить белки от желтков. Желтки растереть с одним стаканом сахара, затем добавить 4 ст. ложки муки и взбивать до

Торт «Ореховый»

Торт «Ореховый» ИнгредиентыДля теста: 250 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 16 яиц, 400 г сахара, 10 г тертой апельсиновой цедры, 5 г кокосовой стружки, 70 г картофельного крахмала, 20 мл растительного масла. Для начинки: 500 г измельченных ядер грецких орехов, 40 г рубленого

Ореховый торт

Ореховый торт Мука пшеничная – 2 стакана, масло сливочное – 200 г, сахар – 1/2 стакана, яйцо – 2 шт., сметана – 1 ст. ложка, мед – 2 ст. ложки, цедра тертая лимонная – 2 ст. ложки, разрыхлитель для теста – 1/2 ч. ложки, сливки жирные – 2 стакана, орехи лесные измельченные – 1 стакан,

Торт ореховый

Торт ореховый 1 кг чищеных грецких орехов, 10 яиц, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки муки.Перебрать грецкие орехи и перемолоть до очень мелких кусочков. Взять 10 яиц, отделить белки от желтков. Желтки растереть с одним стаканом сахара, затем добавить 4 ст. ложки муки и взбивать до

Ореховый торт

Ореховый торт Состав: сливочное масло — 50 г, творог — 50 г, ксилит по вкусу, яйцо — 4 шт. , орехи — 80 г.Масло растирают с творогом ксилитом, затем постепенно прибавляют растертые желтки, истолченные орехи и взбитые белки. Пекут в обмазанной маслом

Ореховый торт

Ореховый торт Состав: сливочное масло – 50 г, творог – 50 г, ксилит по вкусу, яйцо – 4 шт., орехи – 80 г. Масло растирают с творогом ксилитом, затем постепенно прибавляют растертые желтки, истолченные орехи и взбитые белки. Пекут в обмазанной маслом

Торт ореховый

Торт ореховый Для него также нужно готовое печенье, лучше сливочное (300 г). Чайную ложку картофельной и чайную ложку пшеничной муки смешайте и постепенно влейте полстакана холодного молока. Отдельно вскипятите стакан молока и, не торопясь, помешивая, влейте в него

Торт «Морковный с пеканом» постный с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

Десерт на основе кокосового `молока` и свежей моркови, с добавлением дробленого ореха Пекан. Сытный торт из ингредиентов исключительно растительного происхождения. Обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

452 руб / шт 452 452

Выбрать
любимым Выбран
любимым

Безумно вкусный торт! Коржи с кокосовой мякотью, приятный нежирный крем. По вкусу напоминает фисташковое пирожное, которое также есть в ассортименте ВкусВилла. Много корицы, мало сахара. Можно за один раз съесть целый торт. Но очень сытный.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

  • белки 3,7 г, жиры 25,6 г, углеводы 42 г; 413,2 ккал

Состав: кокосовый напиток (мякоть органического кокосового ореха,
вода питьевая, стабилизатор – ксантановая камедь), сахар, морковь столовая свежая, мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное рафинированное, ядра ореха пекана, вода питьевая, крахмал кукурузный, масло кокосовое рафинированное, пюре апельсина, пюре лимона, разрыхлитель – гидрокарбонат натрия (сода пищевая), корица молотая, соль пищевая.
Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Десерт на основе кокосового `молока` и свежей моркови, с добавлением дробленого ореха Пекан. Сытный торт из ингредиентов исключительно растительного происхождения. Обязательно понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

  • Годен: 5 суток
  • Вес/объем: 500 г

Морковно ореховый пряный торт рецепт. Морковный торт лучший рецепт с фото

Морковный бисквит – пример полезного, вкусного и быстро готовящегося десерта. Его можно моментально приготовить к чаю для внезапных гостей или просто порадовать своих домочадцев.

Время подготовки компонентов и приготовления блюда не займет больше часа. Ингредиенты доступны каждой хозяйке, а само приготовление проще простого.

  1. Измельчить в блендере или натереть на мелкой терке 250 гр. моркови.
  2. В морковную массу добавить 150 гр. растительного масла.
  3. Соединить и тщательно перемешать такие компоненты: 180 гр. сахара, щепотку соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 гр. муки (её нужно заранее просеять). Количество муки нужно будет регулировать.
  4. Смешать морковную и мучную смесь. Сюда же добавить 3 взбитые яйца и щепотку ванилина. Можно добавить измельченные грецкие орехи.
  5. Выпекать торт при температуре 180°С около 20 минут. После того, как торт пропекся, через 15-20 минут вытянуть его из духовки и из формы, остудить.

Разрезать желательно только после того, как он полностью остыл. Можно разделить на две части и хорошо промазать их кремом.

Рецепт от Энди Шеф

Один из самых первоначальных вариантов морковного пирога, который доступен самой юной и неопытной хозяйке.

Чтобы приготовить бисквит, нужно заранее заготовить:
  • 0,25 кг сахара.
  • 500 гр. моркови.
  • 3 куриных яйца.
  • 0,35 кг муки (может понадобиться немного больше или меньше).
  • по 7 гр. соды и разрыхлителя.
  • 10 гр. коричневой пудры.
  • 2/3 стакана масла растительного.
  • 1/3 стакана любых видов орехов.
Для крема понадобится:
  • 500 мл. сметаны.
  • 50 гр. меда.
  • 150 гр. сахара.
Приготовление:
  1. Яйца с сахаром взбивать на протяжении 8-10 минут до состояния образования пены. Добавить масло и опять взбить.
  2. В отдельной посуде смешать все сыпучие компоненты и добавить их в яичную смесь.
  3. Засыпать хорошо измельченные орехи и морковь в смесь, все перемешать до однородной смеси. Комочков быть не должно.
  4. Из полученной смеси выпечь 3 коржа и полностью их остудить.
  5. Для крема смешать ложкой все компоненты и поместить смесь на 25 минут в холодильник. После этого достать и сбить в блендере или миксером.
  6. Коржи смазываем кремом и ждем несколько часов, чтобы они пропитались. Желательно для этого поставить торт на ночь в холодильник.

В рецепте от Энди Шеф допускаются незначительные отклонения в компонентах.

Вариант для тех, кто постится

Чтобы приготовить постный морковный бисквит нужно взять:
  • 120 гр. растительного масла.
  • 400 гр. муки.
  • 150 мл фруктового сока (можно с мякотью).
  • 2,5 ч.л. пекарского порошка.
  • 170 гр. сахара.
  • 4 средние моркови.
  • 150 гр. грецких орехов.
Особенности приготовления:
  1. Орехи немного прожарить и измельчить.
  2. Морковь также измельчаем в блендере или натираем на мелкую терку.
  3. Смешать масло, сахар и сок до тех пор, пока сахар не раствориться.
  4. В жидкую смесь добавить муку и пекарский порошок, засыпать морковь и орехи. Можно добавить мелко нарубленные курагу и изюм (это по желанию). Все перемешать в однородную консистенцию.
  5. Выложить тесто в форму. Выпекать при 180°С около 50 минут. Готовность пирога можно проверить и раньше.

В пропитке он не нуждается, поскольку и так очень сочный.

Пышный морковно-ореховый бисквит

Торт не только пышный, но и нежный, очень вкусный.

Чтобы его приготовить необходимо взять:
  • 2 яйца.
  • 200 гр. сахара.
  • 0, 5 ст. растительного масла.
  • 1 ст. муки.
  • 70 гр. измельченных грецких орехов.
  • 200 гр. тертой моркови.
  • 10 гр. разрыхлителя.
  • 1 ч.л. смеси из гвоздики, корицы, мускатного ореха.
  • пол апельсиновой цедры.
  • щепотка соли.

Как правильно приготовить морковно-ореховый бисквит?

  1. Сахар, масло и яйца взбить в однородную смесь.
  2. Перемешать в однородную массу орехи, соль, муку, разрыхлитель.
  3. Положить в сухую смесь измельченную апельсиновую цедру и морковь.
  4. Всыпать смесь с мукой и хорошо перемешать.
  5. Готовое тесто ложить в смазанную форму и печь при температуре 180°С до готовности (в основном это не более 30 минут). Готовый корж получиться пышным, его можно разрезать и смазать любым кремом.

В мультиварке

Компоненты для пирога в мультиварке:
  • 1 ст. муки.
  • 1 ст. сахара. Кто не любит слишком сладкое, можно использовать меньше.
  • 1 ст. натертой моркови.
  • 100 гр. масла сливочного.
  • 10 гр. разрыхлителя.
  • 2 яйца.
  • 1 щепотка корицы или ванилина, соли.
  • масло для смазывания формы.
Этапы приготовления:
  1. Яйца взбить с сахаром до пенообразования.
  2. К просеянной муке добавить корицу и разрыхлитель, растопленное масло, взбитые яйца и щепотку соли. Все перемешать.
  3. Положить морковь, опять смешать и начинать медленно засыпать муку, одновременно перемешивая смесь.
  4. Когда смесь будет однородная, поместить её в смазанную маслом форму для мультиварки. Печь на протяжении часа. Достать кекс только после того, как чаша остынет.

Получается воздушный, нежный, очень полезный и пышный бисквит.

Как сделать с черносливом

Чтобы приготовить нежный и невероятно вкусный торт с черносливом, необходимо использовать:
  • по 250 гр. моркови и муки.
  • по 130 гр. сахара и растительного масла.
  • 30 гр. растопленного меда.
  • 130 гр. чернослива.
  • 3 куриные яйца.
  • 60 гр. измельченных орехов.
  • 0,5 ч.л. корицы.
  • 2 ч.л. разрыхлителя.
  • четверть ч.л. соды.
Приготовление:
  1. Чернослив измельчить кубиками после того, как пропарить на протяжении 7 минут.
  2. Орехи и морковь измельчить.
  3. Яйца взбить с медом и сахаром, влить масло и размешать смесь.
  4. В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, корицу и остальные заготовленные компоненты и перемешать до однородной консистенции.
  5. Из полученного теста выпечь 3-4 коржа и перемазать кремом. Лучше всего подойдет креш-крем с сахарной пудрой.

Торт поставить в холодильник только после того, как он пропитается при комнатной температуре не менее 1,5 часа.

Пряный морковный бисквит

Пряности делают вкус более богатым и насыщенным.

Для бисквита понадобится:
  • по 1 ч.л. разрыхлителя и молотой корицы.
  • по щепотке соли и ванилина.
  • 320 гр. моркови.
  • по ½ ч.л. молотого мускатного ореха и сухого измельченного имбиря.
  • 3 яйца.
  • 230 гр. муки.
  • 250 мл. масла подсолнечного.
  • 150 гр. коричневого сахара.
  • 120 гр. грецких орехов.
Этапы приготовления:
  1. Сначала смешать, а потом взбить миксером растительное масло, яйца, ванилин и сахар.
  2. В другую посуду засыпать и смешать все сухие компоненты. Сюда же добавить и измельченные орехи.
  3. Соединить сухую смесь с масляной, засыпать муку и перемешать. Муку лучше подсыпать постепенно.
  4. После того, как смесь хорошо перемешана, добавить натертую морковь и опять перемешать.
  5. Печь в духовке при 180°С 45 минут.

Пирог можно украсить по желанию. Можно разрезать на коржи и смазать кремом из сливочного сыра и сахарной пудры.

Рецептов морковных пирогов – десятки. Каждый гурман может подобрать себе десерт по вкусу.

Всем привет. Именно этот рецепт так многие ждали. Я, безусловно, не могла пройти мимо и вот он — идеальный пряный морковный торт! Пышный бисквит с добавлением орешков, карамель и апельсиновый курд в прослойке, и всё это великолепие под шубкой из сырного крема!

Морковный торт — это новое открытие для меня, скажу я вам по секрету. Потому как до недавнего времени я его не пробовала, но теперь… теперь моя жизнь изменилась! На данный момент это фаворит среди всех моих рецептов.

Пряные коржи с добавлением корицы, муската и орешков. Они настолько самодостаточны, что крема для прослойки можно брать по минимуму. Но, на этом ведь вся вкусовая история не заканчивается! Мы добавим в прослойку апельсиновый курд или карамель, а можно и то и другое! И вот тогда наш торт будет просто взрывным на вкус!

Только я вас умоляю, не говорите никому, что в тесте спряталась морковка, дети сразу скривятся так и не попробовав, да и взрослые тоже не все смогут перебороть этот порог восприятия овоща в торте!

Ах, да. Если аллергия на орехи, то можно их не добавлять в тесто, ну и совсем малыши тоже не смогут оценить по праву такую добавку, поэтому если делаете данный торт для детишек, то орешки лучше исключить.

Всё, больше ничего писать не буду! Давайте готовить морковный торт.

Итак, как сделать морковный торт в домашних условиях, рецепт с фотографиями пошагово.

Ингредиенты на торт 18−19 см:

  1. 180 грамм растительного масла
  2. 240 грамм сахара
  3. 2 яйца
  4. 240 грамм муки
  5. 1 ч.л. разрыхлителя
  6. 1 ч.л. соды
  7. 0,5 ч.л. корицы
  8. 0,25 ч.л. мускатного ореха
  9. щепотка соли
  10. цедра 1 апельсина
  11. 250 грамм моркови
  12. 120 грамм орехов

Ингредиенты на крем:

  1. 600 грамм сливочного сыра
  2. 260 грамм сливочного масла
  3. 200 грамм сахарной пудры

Ингредиенты на апельсиновый курд:

  1. 2 небольших апельсина (весом в 0,5 кг примерно)
  2. 2 желтка
  3. 75 грамм сахара
  4. 1 столовая ложка крахмала и /или 3−4 грамма желатина
  5. 40 грамм сливочного масла

Приготовление:

Для начала нам надо подготовить наши орехи, для этого их надо промыть, высушить и поджарить на сковороде, либо в духовке до золотистого цвета. Таким образом орешки станут ароматнее. У меня были грецкие, но вы можете взять орехи, которые вам больше всего импонируют, к примеру кешью, миндаль.

Как я уже сказала, можно вполне и без них обойтись, торт вполне переживёт такую отмену в ингредиентах. После остывания орехи измельчим.

Далее, нам надо подготовить морковь, натереть её на мелкой тёрке (у меня вышло 2 средние моркови). Если при измельчении вы видите, что образовалось много сока, то надо морковь отжать, иначе из-за лишней жидкости бисквит получится в итоге клёклым.

Ну, а остальное действо очень простое и не потребует от вас много времени!

Соединяем растительное масло с сахаром и взбиваем недолго, до объединения. Я взяла на этот раз тростниковый сахар, он даёт карамельный аромат выпечке. Вы можете готовить с обычным сахаром.

Добавляем туда яйца, по одному. Каждый раз хорошо вымешивая массу.

В это время просеем все сухие компоненты — муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех, соль. Тщательно перемешаем венчиком.

В масляную смесь добавляем сыпучие ингредиенты, замешиваем тесто. Можно это сделать на малых оборотах миксера или при помощи лопатки.

Затем туда же вводим морковь, цедру апельсина и измельчённые орехи, перемешиваем. Внимание, тесто будет очень густое-так и должно быть, не пугайтесь. Кстати, в тесто можно добавить изюм, курагу, цукаты — это зависит только от ваших предпочтений. Я ограничиваюсь обычно лишь орешками.

Обязательное условие — выпекать надо в двух формах. Всю порцию за раз нельзя выливать в одну форму. Тесто очень тяжёлое и не пропечётся. Я специально это проверяла, в итоге всё пришлось выкинуть.

Если у вас нет двух одинаковых форм, то можно выпекать по очереди. Второй корж немного выйдет не такой пышный, но всё равно получится, специально проверила на себе! Если же вам хочется идеального подъёма, то добавьте тогда разрыхлитель и соду непосредственно перед выпечкой, либо делите эту порцию теста пополам и делайте второй замес после готовности первого коржа.

Ставим наши формочки в разогретую духовку и выпекаем при 160° 45−50 минут до сухой лучины. Внимание, время ориентировочное, смотрите по готовности.

Готовые бисквиты вынимаем из формы, охлаждаем на решётке. Затем, разрезаем пополам, в итоге получаем 4 коржа примерно по 1,5−2 см. Да, придётся немного убрать бугорок, который образуется при выпечке, так готовый торт будет ровным.

Я не настаивала коржи в холодильнике, у меня не было времени. Но, лучше всё-таки обернуть в плёнку и убрать в холодильную камеру на ночь.

У меня указано количество ингредиентов для крема на полуголый вариант — это когда коржи немного просвечивают. Если вы хотите перекрыть торт полностью, то надо увеличить количество готового крема грамм на 200−300.

Полную инструкцию по приготовлению крема ищите в этой статье — .

Помимо этого крема, идеально подойдёт ещё , и . Все кремы есть на моём блоге, просто нажимайте на название и попадёте на нужную страничку.

В прослойке у меня апельсиновый курд. Это очень вкусная вещь, сразу оговорюсь, что на торт мне понадобилось ингредиентов столько, сколько написано выше в составе, но я советую приготовить в два раза больше, так как от него невозможно оторваться!

Пошаговое приготовление ищите тут — . Единственное, в описании там без сливочного масла и желатина, вам же просто надо добавить в конце масло или желатин, приготовленный по инструкции. Для чего нам это надо? Таким образом мы закрепим наш курд и он будет более стабильным. Если хотите прям супер крепкую структуру, как у желе, то добавьте и масло и желатин, вкус у курда не изменится, зато вы будете точно спокойны, что начинка останется на месте.

Итак, собираем торт.

Выкладываем корж, промазываем его кремом. Крем я выдавливаю из мешка по кругу, затем просто его разравниваю палеткой. Так слой крема выходит одинаковый по высоте во всех прослойках.

Потом, по всему периметру снаружи делаем бортики из крема, а внутрь выкладываем наш курд. Бортик можно сделать и побольше в размере, так начинка точно не вытечет. Сверху выкладываем следующий корж.

Так, повторяем со всеми коржами, если решили делать с карамелью, то принцип работы такой же! Обязательно надо делать бортики из крема, чтобы начинка не вытекала за пределы торта. Ну, а дальше обмазываем торт сверху оставшимся кремом.

Вот, что в итоге получилось у меня.

А вот и разрез.

Не знаю как вы, но я после написания статьи побежала на кухню в поисках моркови.

Невероятно сочные коржи, с приятным хрустом орешков и ароматом согревающих специй. Воздушный крем-чиз и невероятный курд из апельсинов — этот торт точно войдёт в ваш хит-лист.

Этот рецепт рассчитан на форму 18 см, если ваша форма большего диаметра, то надо увеличить количество ингредиентов. У меня есть статья на блоге, которая поможет вам в этом, вот ссылка — .

Приятного вам аппетита.

Известный кондитер Ренат Агзамов уже вряд ли вспомнит кому из звезд он впервые приготовил свой кулинарный шедевр. Это сейчас он знаменит и от желающих заказать торт, больше напоминающий арт-объект, нет отбоя. Grazia узнала, с чего начинался нелегкий путь кондитера.

GRAZIA: Расскажите, с чего все началось?
РЕНАТ АГЗАМОВ: С самого детства меня тянуло к приготовлению десертов, и я помню, как попросил у бабушки блокнотик с ее записями по выпечке тортов. Моя мама безумно вкусно готовила, но за сладости всегда отвечала бабушка. И я помню, что с самого детства мне это было интересно. Первым моим творением был кекс, который получился замечательным. С тех пор я достаточно часто выпекал, и всегда помогал бабушке на кухне. Вот с этого, пожалуй, начался мой путь кондитера.

GRAZIA: Существуют ли в кондитерском искусстве тенденции как в индустрии моды? Какие тренды сейчас на пике популярности?
Р. А.: Конечно, существуют! Вспомним, как выглядели торты в Советском союзе. Они были масляные, покрытые розочками синего, красного, желтого и фиолетового цветов. Затем, на тортах стали появляться сливки и украшения фруктами. Со временем мы перешли на торты, оформленные сливками и различными посыпками. Последние несколько лет в моде домашняя выпечка, причем это набирает обороты не только в индустриальном сегменте, но и в хореке. Даже в дорогих ресторанах в меню обязательно есть «Наполеон», «Птичье молоко» и «Медовик». И, конечно же, в индустриальном сегменте мы видим большое изобилие сметанных тортов, а законодателем моды на сметанные торты является именно наша компания Фили Бейкер. Люди устали от искусственных сливок, разных европеизированных тортов и появилась некая ностальгия. И хорошо, что у нового поколения молодежи появляются, своего рода, фавориты в выпечке. Я рад, что торты, придуманные в России, пользуются активным спросом. В Европе нет торта «Птичье молоко» или «Наполеона» в чистом виде, они представлены там совсем в другом варианте. Вариаций на тему «Наполеон» много, но настоящий — вкусный, пропитанный заваренным кремом, конечно, есть только в России. В Италии, во Франции есть мильфей — хрустящий, воздушный. В России все-таки он особенный. В связи с этим, можно смело говорить, что сезонность существует, а так же существует мода на кондитерские изделия.

GRAZIA: Какой торт был самым сложным в исполнении?
Р. А.: Честно говоря, все торты сложные. Отдельно хочется рассказать о работе и общении с заказчиками. Процесс переговоров бывает достаточно сложным. Конечно же, мы обязательно находим компромисс и добиваемся хорошего результата путем переговоров. Ассоциации «сложный торт» у меня связаны именно с обсуждением эскиза с заказчиками, а не с самой реализацией. Как правило, для меня сложно было узнавать технологии, которым никто в России меня не сможет научить. Поэтому приходилось ездить за границу. И когда эту технологию узнаешь, и она становится тебе доступной, то вся сложность уходит.

GRAZIA: Какие торты запомнились больше всего и почему?
Р. А.: Торт, который мы делали для одного из первых лиц Японии. Торт с драконом. Около полугода мы согласовывали его с заказчиками. Сначала они говорили, что мы сделали китайского дракона, потом — корейского, потом еще какого-то. Потом попросили сделать некий компромиссный вариант между японским и китайским драконом с головой среднего размера. В итоге мы, конечно, сделали безумно красивого дракона, используя две техники. Я впервые изготавливал шоколадную фигуру таким образом. Первая техника заключается в лепке модели — каркаса дракона, а вторая — в резьбе специальными тонкими металлическими инструментами поверх каркаса. Это примерно та же техника, что и резьба по дереву. Поэтому дракон получился очень красивый, очень фактурный. И я был безумно доволен этой работой.

GRAZIA: Идеальный торт должен быть не только красивым, но и вкусным. Расскажите, какие начинки вы используете?
Р. А.: У нас большой ассортимент начинок. В свое время у нас их было около 40, но потом мы сократили до семи. Мы убрали суфлейные торты, потому что при добавлении в них желатина получается легкий нежный мусс. Это вкусно, но бывает так, что до заказчика он может не доехать. Наши торты часто доставляются в Америку, например, летят 10−12 часов, а суфлейный торт может растаять, либо частично деформироваться. Тогда мы начали создавать начинки на бессуфлейной основе. Один из самых популярных наших тортов — морковный. Он представляет собой бисквит с добавлением корицы, грецкого ореха, изюма и моркови, с кремом на основе сметаны, стручковой ванили и сыра маскарпоне. Безумно вкусный торт и пользуется популярностью. Есть торт с добавлением мороженого «Пломбир», есть шоколадная палитра начинок, вкусный «Медовик». Люди, которые берут «Медовик», становятся фанатами и постоянно его заказывают. Про наши торты говорят, что они производят эффект двойной волны. Первая волна — когда открывается крышка и люди удивляется торту, который они видят. Вторая волна — это, когда они пробуют торт, и удивляются, потому что они привыкли, что торты бывают либо красивые, либо вкусные. Они пробуют торт, понимают, что он не только красивый, но еще и вкусный. И, конечно, сразу те гости, которые присутствуют на мероприятии, автоматически становятся нашими потенциальными клиентами.

GRAZIA: Возможно ли повторить какие-то элементы ваших работ в домашних условиях?
Р. А.: Конечно, часть работ, которые я делаю, возможно повторить в домашних условиях. Но они не совсем легки в исполнении. Например, обтянуть торт мастикой, чего мы в принципе не делаем, может попробовать любая домохозяйка. Мы применяем технологию шоколадного бархатного велюра. Это распыление большим шоколадным облаком красного, зеленого, любого цвета. Однако дома гораздо проще раскатать на столе небольшой кусок мастики и покрыть торт, чем покрывать шоколадным облаком. Если говорить о приготовлении муссов, например, то я к этому подхожу очень профессионально. Для меня не существует понятия «на глаз», для меня не существует понятия «вроде бы готово». Так как у нас большая компания, я пытаюсь минимизировать человеческий фактор. Наша задача — добиваться стабильного результата и качества. Для этого мы говорим на языке цифр. Сироп варим до 118С, сливки взбиваем до 6-й стадии. Перед взбиванием сливки должны быть 4−6 градусов. При соединении взбитых сливок с шоколадом температура у них должна быть одинаковая. И так во всем. Соответственно, в производстве, когда есть большое количество термометров, есть возможность все контролировать. Чтобы дома все держать под контролем, нужно большое количество инвентаря, оборудования, емкостей, посуды и так далее. Зачастую это сложные технологии, которыми не все хозяйки владеют, и если я об этом буду рассказывать, что мы доводим это до 3-й стадии взбивания сливок, то автоматически появится вопрос «а что такое третья стадия?», например. Поэтому я думаю, что наши технологии очень сложно применить дома. Что я хочу пожелать начищающим кондитерам. Хозяйкам — работайте больше над вкусом, не смотрите на красивых мишек и так далее. Это работа художника, работа профессионального скульптора. Научиться вкусно готовить можно! Любому человеку. Необязательно иметь для этого образование. Нужно знать технологию и строение продуктов. Работайте над этим. И тогда вам будет проще творить.

Рецепт приготовления морковного торта:

Приготовьте тесто для морковного пирога/бисквита. Для этого сперва морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Для приготовления бисквита вам потребуется 250 г натертой моркови.


Грецкие орехи измельчите любым удобным для вас способом. Быстрее всего сделать это с помощью скалки. Для этого орехи высыпьте в плотный пакет и прокатитесь по ним скалкой. Если же будете измельчать орехи с помощью кухонного комбайна, то не превращайте их в «муку», орехи должны остаться кусочками.


В миску разбейте три крупных куриных яйца (если яйца мелкие, тогда возьмите четыре штуки) и всыпьте к ним 150 г сахара.


Взбивайте яйца миксером в течение 5 минут на максимальной скорости. За это время они должны превратиться в очень пышную и густую массу.


Добавьте в яичную массу растительное масло (лучше берите без яркого вкуса и запаха) и жидкий мёд. Если у вас мёд засахаренный, тогда прогрейте его в микроволновке, чтобы он растаял. Перемешайте венчиком.


Муку смешайте с разрыхлителем, содой и корицей. Просейте всё вместе и в несколько приемов введите в жидкие ингредиенты.


Венчиком перемешайте до получения гладкого и густого теста.


Введите в тесто тёртую морковь.


В самом конце добавьте грецкие орехи и перемешайте.


Форму диаметром 22 см выстелите бумагой или смажьте кусочком сливочного масла и присыпьте тонким слоем муки. Наполните форму тестом. Кстати, так как пирог получается достаточно высоким, то для его выпечки можете взять форму большего диаметра (23-24 см).


Выпекайте морковный бисквит для торта при 170-180 С в течение 45-50 минут. Время может отличаться в зависимости от особенностей вашей духовки и формы, в которой будет выпекаться пирог, поэтому готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, если ею проткнуть центр бисквита, она должна выходить без следов мокрого теста. Если вдруг верх пирога сильно зарумянился, а серединка еще сырая, то прикройте верхушку листом фольги.


Готовый морковный бисквит достаньте из формы и перенесите на решетку. В таком виде оставьте его до полного остывания.


Полностью остывший бисквит разрежьте на 3 равных коржа.


Приготовьте крем для морковного торта. Для этого хорошо охлажденные жирные сливки взбейте до получения густого и стойкого крема. Только будьте внимательны и не «перебейте» их, иначе можете получить масло.


В миске большого объема соедините сливочный сыр, корицу и сахарную пудру.


Взбейте смесь миксером в течение 1 минуты.


Во взбитый сливочный сыр с сахарной пудрой вмешайте частями взбитые сливки.


Перемешайте до полной однородности. Крем для торта готов!


Соберите морковный торт: на блюдо выложите один корж и покройте его слоем сливочного крема. Далее выложите второй корж и также покройте его кремом.


Сверху выложите последнюю часть бисквита ровной стороной вверх.


Оставшимся кремом обмажьте торт по бокам и сверху.


Украсьте морковный торт по своему вкусу. Как для примера, бока и центр торта можете присыпать крупнорублеными орехами, а по краю отсадить крем с помощью кондитерского мешка в виде завитков.


Готовому торту дайте пропитаться в течение 1-2 часов и можете подавать.


Изумительный морковный торт готов!


Поместите в кастрюлю сметану.

Вылейте в сметану молоко и хорошо размешайте.

Поставьте смесь на огонь и нагрейте примерно до 70 градусов. Вылейте в смесь лимонный сок и перемешайте.

Нагревайте сметанную смесь, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не начнёт створаживаться, но не кипятите. После снимите смесь с огня и оставьте остужаться на 15-20 минут.

Частое сито выстелите чистой марлей. Слегка остуженную смесь вылейте на сито. Оставьте смесь, чтобы стекала сыворотка примерно на 1 час.

Время от времени помогайте сыворотке стекать, осторожно приподнимая марлю.


После завяжите марлю, и поставьте сыр вместе с ситом в холодильник ещё на 2-3 часа или на ночь.

Приготовление бисквита для морковного торта

    Пшеничную муку просейте через сито вместе с солью, содой и лимонной кислотой.

    Морковь вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке.

    Приготовьте специи: отмерьте положенное количество корицы и натрите на мелкой тёрке мускатный орех (или используйте молотый).

    В миску с просеянной мукой положите специи и хорошо перемешайте.

    Половину количества грецких орехов нарубите острым ножом на кусочки средней величины.

    Слегка обжарьте измельчённые грецкие орехи на сухой сковороде.

    Яйца вымойте и разбейте в просторную миску. Также положите в миску указанное количество коричневого сахара.

    Взбейте венчиком яйца с сахаром до однородной пенистой массы.

    Выложите в миску натёртую морковь и вылейте туда же оливковое масло.

    Тщательно перемешайте массу.

    Добавьте в миску порубленные и обжаренные грецкие орехи и снова хорошо размешайте.

    Теперь положите в миску мучную смесь и перемешайте тесто так, чтобы оно стало однородным.

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Разъёмную форму 24 см. в диаметре смажьте растительным маслом, а дно проложите бумагой для выпечки.

    Равномерно выложите тесто в подготовленную форму и поставьте её в предварительно разогретую духовку примерно на 1 час. Готовность бисквита проверьте зубочисткой.

    Готовый бисквит выньте из духовки и оставьте в форме до полного остывания.

    Приготовление сливочного крема + сборка морковного торта

    Пока бисквит остывает, приготовьте сливочный крем. В миску положите сливочный сыр и размягчённое сливочное масло. Разотрите масло с сыром до однородности.

    Теперь добавьте ванилин и сахарную пудру порциями и тщательно перемешайте.

    Снимите боковые стенки формы у полностью остывшего бисквита. Выровняйте бисквит. Для этого острым ножом или кондитерской струной срежьте выступающую верхушку. Также разрежьте бисквит вдоль пополам.

    Верхнюю часть бисквита выложите на блюдо.

    Намажьте на неё треть сливочного крема.

    Чтобы поверхность торта была идеальной, положите вторую часть бисквита, нижней стороной вверх, перевернув дно формы. Снимите бумагу для выпечки.

    Равномерно и аккуратно намажьте оставшийся сливочный крем на верх и бока торта при помощи лопатки или широкого ножа.

    Выложите сверху оставшиеся грецкие орехи в произвольном порядке. При желании орехи можно измельчить и посыпать ими торт. После поставьте торт в холодильник на несколько часов.

Полезные советы

Сливочный сыр можно использовать из магазина, например, маскарпоне или рикотту. Если вы всё-таки будете делать сыр самостоятельно, имейте в виду, что удобнее готовить его заранее, накануне выпечки морковного торта. Также для приготовления такого сыра подойдут сливки средней жирности.

Коричневый сахар придаёт выпечке фруктовые нотки. Но если под рукой его не оказалось, можно заменить его обычным сахарным песком, добавив дополнительно в тесто пару столовых ложек мёда.

Сыроедческий морковно — ореховый торт

Благодаря наличию мятного меда сыроедческий морковный торт получается очень сочным, нежным и с необыкновенным и неповторимым вкусом. Приготовив это удивительный торт, вы можете удивить гостей и они долго будут спрашивать рецепт его приготовления.

Необходимые продукты:

♦ Финики для теста — 200 гр.
♦ Орехи — 200 гр.
♦ Морковь — 500 грамм
♦ Мед или сироп — 4 ст.л.
♦ Мятные листья — 5 — 6 шт.
♦ Апельсиновая цедра -1/2 апельсина
♦ Миндаль или кешью для глазури — 100 — 150 гр.
♦ Финики для глазури — 4 шт.
♦ Ванильный экстракт — половина чайной ложки или ваниль – ¼ зерна
♦ Апельсины — 1 шт.

Приготовление теста из орехов и фиников

❖ Орехи для приготовления теста можно использовать по своему вкусу. Орехи в сочетании с финиками придадут торту питательный и неповторимый вкус. Итак орехи измельчите, затем тщательно перемешайте в блендере или кухонном комбайне.

❖ В полученную ореховую массу добавьте финики без косточек и смешайте в блендере до однородной массы.

❖ Полученную смесь перелейте в форму для выпечки или торта и поместите на 30 — 40 минут в морозильную камеру.

Приготовление начинки:

❖ Приготовим сочный и ароматный мятный мед. Для приготовления идеально подходит свежая мята, но так же можно использовать и сушенную, правда вкус получается не таким ароматным. Итак, мелко нарежьте или измельчите в блендере несколько штук листьев мяты, затем смешайте их с медом и оставить с закрытой крышкой на ночь. У вас получится ароматный мятный мед.

❖ Измельчите цедру половины апельсина.
❖ Почистите морковь и натрите на мелкой терке и смешайте с мятным медом и апельсиновой цедрой.
❖ Возьмите ореховое тесто из холодильника, затем аккуратно выложите на него морковный слой и поставьте в морозильную камеру на 30 минут.

Приготовление глазури:

❖ Миндаль или кешью замочите на ночь, затем слейте воду и высушите.
❖ Финики замочите на 2 часа
❖ Из одного апельсина приготовьте сок
❖ Миндаль, финики, апельсиновый сок, половину апельсиновой цедры, 1 ч.л. мятного меда, ванильный экстракт смешайте в блендере до кремообразной консистенции.
❖ Выньте торт из морозильной камеры, затем не спеша полейте глазурью его поверхность и поставьте в морозилку 6 — 8 часов.
❖ Украсить морковный торт можете тертым сыроедческим шоколадом или кэробом.

Так же предлагаю рецепт приготовления «Миндального молока»

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

Рецепт морковно-орехового торта | Allrecipes

Рецепт морковно-орехового торта | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 6.9G 14%

Углеводы: 62 г 20%

Пищевое волокно: 2,4 г 9%

сахара: 39 г

жир: 28,5 г 44%

Насыщенный жир: 14,9 г 75%

Холестерин: 107,7 мг 36%

Витамин A IU: 5381IU 108%

Niacin Equivalents: 2,7 мг 21%

Витамин B6: 0,1 мг 9%

Витамин С: 2.9 мг 5%

Folate: 58MCG 15%

Кальций: 99,7 мг 10%

железо: 2.1 мг 12%

Магний: 27,4 мг 10%

Калий: 278,5 мг 8%

натрий: 401,7 мг. 16%

Тиамин: 0,3 мг 27%

Калории от жира: 256,6

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фото

Отзывы к фотографиям Морковно-орехового торта

1 из 19

Морковно-орехового торта

1 из 2 Морковно-орехового торта nana Назад к содержимому

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Морковно-ореховый пирог в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Удивительный морковный торт Лори | Обильная кухня

Удивительный морковный торт Лори является легендарным в Bountiful. Этот морковный пирог очень влажный, наполненный морковью и идеальной смесью специй для удивительного вкуса и невероятной текстуры!

Моя подруга Лори много лет назад приготовила этот рецепт морковного пирога для семейного свадебного приема.Она испекла торты на свадьбу, а я приготовила ужин. Я больше не угощаю, но я всегда буду помнить, как впервые съел морковный пирог Лори…

Прием был единственным свадебным приемом в истории мужчины (или женщины), на котором был съеден весь торт. Серьезно, ни кусочка не осталось! Я был занят на кухне, расставляя тарелки с едой, и когда прием закончился, я пошел искать кусок пирога. Но все исчезло. Каждая крошка. Где мой плачущий смайлик??

Лори знает, как сильно я люблю торты, поэтому пару недель спустя на мой день рождения она испекла мне МОЙ СОБСТВЕННЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ! Торт такой плотный и вкусный, что я ела его понемногу, по кусочку каждый день. Я серьезно, когда говорю, что торт еще вкуснее в конце недели!

Итак, что делает ЭТОТ рецепт самым удивительным морковным пирогом? Некоторые ингредиенты и советы будут вам понятны, а другие — нет. Я обещаю, что если вы доверитесь мне, вы будете рады, что сделали это, и ваши поиски лучшего рецепта морковного пирога будут окончены!

Сделали это для нашей дочери Джейден на свадебном балу!
Декоративные помпоны из «Моего мысленного взора»
Причины, по которым удивительный морковный торт Лори — лучший морковный торт ITW:

Удивительный морковный пирог Лори наполнен свежей тертой морковью , пахтой и маслом (вместо масла) для экстравлажной текстуры.Сочетание этих трех ингредиентов выводит фактор влажности в этом торте на новый уровень!

Натри морковь!

При приготовлении морковного пирога обязательно натри морковь на терке! Заманчиво использовать предварительно натертую морковь, но натертая на терке морковь сильно изменит текстуру этого пирога!

Я предпочитаю натирать морковь на терке или шинковать, а не измельчать, потому что я хочу видеть кусочки моркови и не превращать морковь в пюре перед приготовлением торта. Я использую терку стандартного размера или насадку на мой кухонный комбайн. Если вам нравится, когда морковь очень мелкая, используйте терку меньшего размера.

Не покупайте в готовом виде!

Покупка предварительно натертых овощей, сыра и т. д. удобна, но они проходят через процесс, который удаляет лишнюю влагу, чтобы предотвратить слеживание и плесень, поэтому в этом случае предварительно натертая морковь , а не рекомендуется ! 2 минуты, необходимые для натирания моркови, того стоят, и это ключ к влажному морковному пирогу!

Всегда выстилайте формы для кексов пергаментной бумагой, чтобы их можно было легко вынуть!
Уникальный процесс измельчения изюма и орехов

Прежде чем сказать: «Я не люблю орехи» или «Я ненавижу изюм!» Обещаю, если вы попробуете, вы поймете, что орехи и изюм в этом рецепте почти не заметны.Специальный процесс измельчения орехов и изюма в кухонном комбайне перед добавлением в тесто придает текстуру и сладость, но не делает большие куски.

Перемалывание изюма и орехов — это то, что я называю секретными ингредиентами или процессом в этом рецепте, который отличает его от многих других рецептов морковного пирога!

Масло или масло?

Большинство рецептов тортов, которые я люблю, содержат масло, но этот торт определенно лучше готовить на масле.Эта статья в Epicurious поддерживает выбор масла в тортах! Удивительный морковный пирог Лори можно приготовить с рапсовым, растительным или кокосовым маслом.

Я украшала этот торт по-разному,
проще всего нарезать орехи и добавить по бокам или сверху!
Морковный торт для толпы

По этому рецепту получается ОГРОМНОЕ количество тортов! Лори разработала этот рецепт для свадьбы с большим количеством гостей. Не беспокойтесь, его легко разделить вдвое.

Несмотря на то, что это большой рецепт, я все же обычно готовлю его целиком, потому что дополнительные слои хорошо замораживаются в течение нескольких месяцев. Рецепт глазури рассчитан на два слоя или половинный рецепт. Если вы делаете полный рецепт, используйте количество глазури в примечаниях к рецепту!

Половина рецепта!

У меня было много запросов на половину рецепта и суммы, которыми я поделился в этом посте. Для рецепта 1/2 тесто дает слои толщиной 2-9 дюймов или 3-8 дюймов. Количество глазури в рецепте правильное, потому что оно написано для двух слоев, при условии, что вы заморозите другие торты на потом.

Если вы наберете половину теста для торта, слои будут не такими толстыми, как при приготовлении целого рецепта.Например. Когда я делаю весь рецепт и выпекаю 3-8-дюймовые слои, мне также хватает на несколько кексов или еще один слой.

Когда я смешиваю рецепт 1/2, этого достаточно для трех 8-дюймовых слоев, но они не такие полные, как при приготовлении полного рецепта. Следуйте указаниям рецепта для смешивания и выпечки.

  • 1 3/4 Кубок гранулированный сахар
  • 1/2 чашки масла
  • 3/4 чашки Buttermilk
  • 4 большие яйца
  • 4 большие яйца
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки выпечки сода
  • 2 чайные ложки Cinnamon
  • 1 чайная ложка гвоздики
  • 3 чашки тертой моркови
  • 1 чашка нарезанных орехов пекан или грецких орехов
  • 2 1/4 чашки муки общего назначения
  • 1 чашка изюма темного или золотистого цвета

Laurie’s Amazing Carrot Cake. Просто убедитесь, что если вы замораживаете торт с глазурью, выньте его из морозильной камеры как минимум за 2 часа до подачи, чтобы торт полностью оттаял.

Кроме того, если вам нравится этот торт, вам понравится и удивительный шоколадный торт Лори. Это лучший шоколадный торт, если вы ищете глубокий темный шоколадный торт с невероятной шоколадной глазурью!

Удивительный морковный торт Лори был первоначально опубликован в августе 2009 года. Сообщение было обновлено в 2021 году с новыми фотографиями и обновлениями рецепта.

Удивительный морковный торт Лори

Удивительный морковный пирог Лори — это последний рецепт морковного пирога, который вам когда-либо понадобится. Этот очень влажный пирог полон моркови, пахты и секретных ингредиентов: изюма и орехов, перемолотых вместе для сладости и текстуры!

прохладное время, морозное время 2 часа Общее время 3 часа 20 минут

Ингредиенты

Прежде чем делать этот торт, прочтите все примечания к рецепту! Половину порции см.
в примечаниях к рецепту .
  • 3 1/2 чашки гранулированый сахар
  • 1 кружка рапсовое или растительное масло
  • 1 1/2 чашки пахта*, комнатной температуры см. примечания к рецепту для замены
  • 8 крупные яйца, комнатной температуры
  • 1 столовая ложка морская соль
  • 4 чайные ложки сода
  • 4 чайные ложки корица
  • 1 1/2 чайные ложки молотая гвоздика
  • 6 чашки тертая морковь
  • 2 чашки измельченных пеканов или грецких орехов
  • 4 1/2 чашки мука общего назначения
  • 2 чашки изюм (темный или золотистый)
Подготовьте формы:
  • Две 10-дюймовые разъемные формы ИЛИ две 9-дюймовые круглые формы для кекса плюс две 8-дюймовые круглые формы для кекса плюс одна форма для кексов (12 штук). матовый сверху
Глазурь из сливочного сыра для 2 слоев (см. примечания к рецепту для глазури для 4 слоев).
  • 1/2 кружка несоленое сливочное масло, комнатной температуры (8 столовых ложек или 4 унции)
  • 8 унция сливочный сыр (не обезжиренный или обезжиренный) комнатной температуры Если вы используете пастообразный сливочный сыр в ванночке, вам не нужно добавлять молоко.
  • 1 чайная ложка ваниль ИЛИ 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ущипнуть морская соль
  • 6 чашки сахарная пудра
  • сливки или молоко, чтобы разбавить глазурь (1-3 столовые ложки) при необходимости

Инструкции

  1. Установите решетку в середине духовки.Разогрейте духовку до 325 градусов в течение как минимум 15 минут перед выпечкой.

  2. Подготовьте формы для кекса, застелив дно пергаментной бумагой и слегка сбрызнув дно и стенки формы кулинарным спреем.

  3. Измельчите орехи пекан и изюм в кухонном комбайне с металлическим лезвием. Измельчите, пока не нарежете на очень мелкие кусочки, отложите в сторону.

  4. Взбейте яйца, масло и пахту в большой миске или чаше стационарного миксера, пока они хорошо не перемешаются.

  5. Добавьте все сухие ингредиенты, включая орехи и изюм, к влажным ингредиентам. Смешайте, пока все ингредиенты не будут объединены. Остановите миксер один раз и очистите стенки и дно, чтобы тщательно перемешать. Не перемешайте.

  6. Разлить по подготовленным формам, застеленным пергаментной бумагой. Заполните противни на 3/4.

  7. Выпекайте при температуре 325 градусов в течение примерно 1 часа, если используете противни диаметром 9–10 дюймов.Выпекать около 45 минут для круглых форм для кекса. Проверьте готовность зубочисткой, прежде чем вынимать из духовки.

  8. После извлечения из духовки оберните каждый слой по отдельности сарановой пленкой и поместите в морозильную камеру, пока он еще теплый.

  9. Достаньте торт из морозилки после того, как торт остынет и заморозится или хотя бы остынет. Положите один слой на блюдо и нанесите один слой глазури поверх первого слоя.Поместите второй слой поверх первого. Смажьте верх второго коржа и смажьте бока торта тонким слоем глазури. Вернуть в морозилку.

  10. Дайте торту снова застыть, пока глазурь не затвердеет. Достаньте и снова заморозьте внешние стороны и верх торта. В этот момент вы можете либо поместить обратно в морозильную камеру до готовности к использованию, либо дать оттаять.

  11. Если вы готовите торт перед подачей на стол, накройте его полиэтиленовой пленкой, когда глазурь застынет, и храните в морозильной камере.

  12. В день подачи достаньте торт из морозилки за 2-3 часа до подачи.

Для глазури из сливочного сыра:
  1. Сливочное масло и сливочный сыр взбить миксером до однородности.

  2. Добавьте ваниль ИЛИ лимон, соль и примерно 3 стакана сахарной пудры. Взбейте до однородности.

  3. Добавьте оставшуюся сахарную пудру по чашке за раз, взбивая миксером на средней скорости.Добавьте молоко или сливки до желаемой консистенции, взбивайте около 2-3 минут на высокой скорости, несколько раз соскабливая со стенок чаши.

  4. Заморозьте торт, как указано. См. примечания к рецепту, чтобы узнать количество глазури, которое нужно приготовить, если вы делаете 4 слоя и глазурь за один раз. Охладите любые остатки!

Примечания к рецепту

  • Чтобы приготовить пахту в домашних условиях, налейте 1 столовую ложку лимонного сока или белого уксуса на мерную чашку. Наполните мерный стакан молоком. Дайте постоять 5-10 минут перед использованием. Для торта лучше всего подогреть молоко в течение нескольких секунд. Затем приступайте к замене. Я также использовал 1/2 стакана простого (несладкого) греческого йогурта или 1/2 стакана сметаны, смешанной с 1/2 стакана молока, чтобы сделать 1 стакан заменителя пахты.
  • Если вы делаете 4 слоя, используйте следующие размеры для глазури, чтобы у вас было достаточно глазури для всех четырех тортов. Если вы делаете 2-10-дюймовые пирожные в форме пружины или 2-9-дюймовые пирожные, а меньшие 8-дюймовые пирожные храните в морозильной камере для последующего использования, одной порции глазури будет достаточно. ГЛАЗУ НА 4 СЛОЯ:   3/4 стакана или 12 столовых ложек сливочного масла, 12 унций сливочного сыра, 1 1/2 чайной ложки ванили, 2 щепотки соли, 9 стаканов сахарной пудры, молока или сливок для жидкой глазури
  • Если вы украшаете торт глазурью, сделайте еще 1/2 рецепта глазури в рецепте. Чтобы сделать торт с глазурью, закрученной сверху, используйте насадку 2A или 2D.
  • Переверните торт плоской стороной вверх во время глазури, чтобы избежать купола сверху.
  • Чтобы приготовить половину рецепта, используйте две 9-дюймовые кастрюли или три 8-дюймовые кастрюли.Заполните формы на 3/4. Вы также можете использовать одну 9-9,5-дюймовую разъемную форму и разрезать ее пополам после выпечки.
  • Этот торт остается влажным и свежим не менее недели в холодильнике, если его плотно закрыть.

Рецепт морковного торта — Девушка, которая съела все

Этот рецепт морковного торта проверен и верен: влажная нежная крошка покрыта глазурью из сливочного сыра. В этой версии нет ни изюма, ни ананаса. Этот десерт популярен на Пасху , но его едят круглый год, потому что он такой вкусный!

РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА

Этот рецепт принадлежит моей подруге Ведике из Hot Chocolate Hits. У нее вышла новая поваренная книга «52 недели 52 сладости». Книга наполнена проверенными сезонными рецептами с рецептом на каждую неделю года (52 рецепта на 52 недели).

Я знаю, что морковный пирог готовят на Пасху, но на самом деле его можно есть круглый год. Этот торт такой влажный! Идеальное сочетание специй и моркови.

Моя сестра печально известна тем, что проезжала через забегаловку Месителей и спрашивала, можно ли ей получить кусочек их чизкейка.Затем она ест в основном глазурь с частью торта!

Некоторые любят морковный пирог с изюмом, ананасом или орехами. В этой версии есть орехи, но если вы ищете версию с ананасом, попробуйте этот влажный морковный торт.

ГАЙКИ ИЛИ БЕЗ ГАЙОК

Людям очень нравится добавлять орехи в морковный пирог или нет. Я в команде. Я считаю, что это добавляет текстуру и вкус.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ:

Распечатать

Выход: 16 порций

  • 2 2/3 чашки мука универсальная (335 г)
  • 1 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
  • 1 1/2 чайные ложки пищевая сода
  • 1 чайная ложка поваренная соль
  • 1-1/2 чайные ложки корица
  • 1 чайная ложка мускатный орех
  • 1/2 чайная ложка все специи
  • 4 чашки морковь, тертая — примерно 6-8 (500 г)
  • 1/4 кружка лимонный сок (50 мл)
  • 2 чашки сахарный песок (400 г)
  • 1 1/4 чашки масло без запаха (например, рапсовое или растительное) 300 мл
  • 4 яйца
  • 1 1/2 чайные ложки экстракт ванили
  • 1 кружка грецкие орехи или пекан, нарезанные (130 г)
  • другие необязательные надстройки 1 чашка шоколадной стружки, изюм, ½ чашки кокосовой стружки

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

  • 1/2 кружка масло смягченный
  • 8 унции сливочный сыр комнатной температуры
  • 3 3/4 чашки сахарная пудра
  • 1. лимонный сок (около 2 столовых ложек)
  • 1 чайная ложка экстракт ванили

ДЛЯ ПОКРЫТИЯ:

  • ½ кружка грецкие орехи или пекан нарезанный
  1. ДЛЯ ТОРТА:

  2. Разогрейте духовку до 350 F, смажьте форму размером 9×13 дюймов маслом и присыпьте мукой.Не пропускай этот шаг! Вы также можете использовать три кастрюли диаметром 9 дюймов.

  3. В небольшой миске смешайте сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец) и отложите в сторону.

  4. В другой миске смешайте морковь с лимонным соком и отложите в сторону.

  5. В большой миске смешайте сахар, масло, ваниль и яйца до получения однородной массы.

  6. Добавьте мучную смесь, перемешайте.

  7. Добавьте морковную смесь и орехи. Орехи необязательны, но я настоятельно рекомендую их добавить!

  8. Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте в течение 45–60 минут (при выпечке нескольких слоев время выпекания необходимо соответствующим образом скорректировать) или до тех пор, пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. Полностью остудите перед глазурью.

  9. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГЛАЗУРИ:

  10. Для глазури смешайте сливочное масло, сливочный сыр, ваниль и лимонный сок.

  11. Постепенно добавляйте сахарную пудру и взбивайте до однородной и воздушной массы. Глазурь должна иметь мягкую пику, когда вы поднимаете венчик/венчик.

  12. Я люблю украшать торт корицей и измельченными орехами, но это совершенно необязательно.

Источник: Hot Chocolate Hits с разрешением поделиться своей новой кулинарной книгой. Я сделала двойную глазурь.

Курс: Все рецепты, Десерт

Кухня: американский

Ключевое слово: морковный пирог, рецепт морковного пирога

Легкий морковный пирог с грецкими орехами [Веганский]

Невероятно сочный и вкусный, этот морковный пирог невероятно прост в приготовлении! Морковный торт не обходится без глазури из сливочного сыра, поэтому, конечно же, он также покрыт богатым слоем именно этого. Однако, если у вас нет доступа к веганскому сливочному сыру, вы можете сделать его самостоятельно или использовать взбитые кокосовые сливки. Что делает этот пирог более полезным, чем остальные, так это использование оливкового масла и льняной муки, чтобы придать ему легкую влажную текстуру, добавление клетчатки и отсутствие холестерина.

Морковный пирог с грецкими орехами [Веганский]

2,99 $

Спасите деревья. Печатать меньше. Но если вам необходимо, мы взимаем 2,99 доллара США, чтобы сократить количество отходов. 2 стакана сахарной пудры

  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/4 стакана муки (по желанию, для загущения)
  • Для смеси семян льна:

    • 3 столовые ложки льняной муки
    • 9 столовых ложек воды
    • 4 Для влажных ингредиентов:
      • 1 стакан сахара
      • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
      • 1 стакан оливкового масла

      Для сухих ингредиентов:

      • 1 1/2 стакана просеянной муки 1/2 чайной ложки разрыхлителя
      • 1 чайная ложка пищевой соды
      • 1/2 чайной ложки соли

      Для фруктов и моркови:

      • 3 чашки тертой моркови
      • 1/2 чашки измельченных грецких орехов
      • 153 3/4 стакана изюма, замоченного в воде на 10 минут

      Подготовка

      Для приготовления глазури:

      1. Смешайте ингредиенты для глазури и перемешайте до получения однородной массы. Охладите в течение 2 часов.

      Для приготовления смеси семян льна:

      1. Смешайте льняную муку и воду в миске. Отложите на 10 минут.

      Чтобы испечь торт:

      1. Разогрейте духовку до 350°F.
      2. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 9 дюймов.
      3. Смешайте смесь льняного семени и сухие ингредиенты в миске, пока они хорошо не перемешаются (около 2 минут).
      4. Просеять сухие ингредиенты в другую миску.
      5. Добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь.Хорошо смешайте.
      6. Добавьте морковь, грецкие орехи и изюм. Используя лопатку, смешайте со смесью.
      7. Вылейте в одну смазанную жиром 9-дюймовую форму для выпечки хлеба или квадратную форму.
      8. Выпекать при температуре 350°F в течение 30 минут на средней полке духовки. Затем поместите пустой противень на верхнюю решетку и выпекайте еще 15 минут или пока вилка, вставленная в центр, не станет чистой.
      9. Полностью остудите перед добавлением глазури.
      10. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

        Узнайте больше рецептов с этими ингредиентами. Углеводы: 110 г | Жир: 43 г | Белок: 9 г | Натрий: 703 мг | Сахар: 64 г. Примечание: Показанная информация основана на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления.Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

        Морковный пирог без орехов с глазурью из сливочного сыра

        Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я буду получать комиссию, если вы совершаете покупку по моим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это помогает сохранить контент на этом сайте бесплатным. Пожалуйста, прочитайте полное раскрытие информации (Отказ от ответственности) для получения дополнительной информации.

        Я уже много лет готовлю этот вкусный морковный торт без орехов с глазурью из сливочного сыра.Это рецепт, который моя мама готовила с тех пор, как я был ребенком, и это всегда было восхитительно. Когда я начала делать это во взрослом возрасте, я немного отрегулировала количество специй и придумала более легкую версию глазури из сливочного сыра моей мамы. Я делаю этот пирог каждую весну перед Пасхой, потому что что-то в моркови говорит мне о весне. Этот торт идеально подходит для празднования, но также из него получаются потрясающие капкейки. При желании его можно даже испечь в виде батона и подать без глазури как вкусную закуску к чаю или кофе.

        Этот торт легкий и ароматный, но при этом не тяжелый и не насыщенный. Поскольку он сделан из масла, а не из сливочного масла, он влажный, но без плотности, которую добавляет сливочное масло. Сладость тертой моркови прекрасно дополняется корицей и мускатным орехом, а измельченный ананас придает блюду яркости. Этот простой восхитительный торт выходит на новый уровень с добавлением моей глазури из сливочного сыра, которая одновременно легкая и насыщенная. Я гарантирую, что как только вы приготовите этот вкусный морковный торт без орехов, он станет вашим любимым рецептом.

        ОБЩЕЕ ВРЕМЯ
        • Время приготовления – 15 минут
        • Время приготовления – 25 минут плюс 1 час на охлаждение
        • Общее время – 1 час 40 минут

        ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МОРКОВНОГО ТОРТА

        Все ингредиенты для этого морковного торта без орехов с глазурью из сливочного сыра можно легко купить в любом местном магазине.

        Морковный торт без орехов
        • 4 Большие яйца
        • 1 чашка белого сахара
        • 1 чашка коричневого сахара
        • 1 чашки коричневого сахара
        • 1 1/2 чашки Avocado Oil
        • 2 чашки Все цели мука
        • 2 TSP Выпечки
        • 1 1/2 TSP Paking Soda
        • 3 ч.л. корицы
        • 1/2 ч.л. мускатного ореха
        • 1 ч.л. мелкой соли
        • 2 1/2 стакана тертой моркови
        • 1 стакан несладкого толченого ананаса
        • 2 ч.л. экстракта ванили
        • 4
          Глазурь из сливочного сыра
          • 1 фунт Сливочный сыр, комнатной температуры
          • 1 стакан несоленого сливочного масла, комнатной температуры
          • 3 стакана Сахарная пудра
          • 1 ч. л. Ванильный экстракт

          МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТОТ ТОРТ БЕЗ СЛИВОЧНОЙ ГЛАЗУРИ?

          Абсолютно.Этот торт украшен моей пушистой глазурью из сливочного сыра, но он также восхитителен сам по себе в форме буханки без глазури.

          МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ?

          Определенно. Если вы хотите приготовить маффины, вы, безусловно, можете использовать этот рецепт. Просто следите за ними, так как они очень быстро испекутся!

          МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ ОДИН БОЛЬШОЙ ТОРТ И РАЗРЕЗАТЬ ЕГО ВМЕСТО ТРЕХ ТОРТОВ?

          Я бы не рекомендовал этого делать.Этот пирог очень мягкий и порвется, если вы попытаетесь разрезать его горизонтально на отдельные слои. Я настоятельно рекомендую сделать три отдельных торта и выложить их слоями.

          ЗАМЕНА ИНГРЕДИЕНТОВ

          МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ МОРКОВЬ НА СПИЧКАХ ВМЕСТО НАТЕРТОЙ МОРКОВИ?

          Я бы не советовал использовать морковь, нарезанную спичками, потому что в итоге вы получите неправильную консистенцию торта. Натертая морковь дает вам легкий, мягкий пирог, где морковь, нарезанная спичками, будет выделяться в тесте.

          МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВНЫЙ ТОРТ БЕЗ ЛАКТОЗЫ?

          Этот восхитительный морковный пирог без орехов с глазурью из сливочного сыра может быть абсолютно безлактозным! Я недавно начала делать морковный пирог без лактозы для моего мужа. Мне нравится использовать безлактозный сливочный сыр President’s Choice и несоленое безлактозное масло Lactancia.

          МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ЭТОМ ТОРТЕ ДРУГОЕ МАСЛО?

          Да, вы, конечно, можете использовать другое масло вместо авокадо, если хотите.Я бы посоветовал использовать масло канолы, растительное, подсолнечное или другое масло с нейтральным вкусом.

          У МЕНЯ АЛЛЕРГИЯ НА АНАНАС: ЕСТЬ ЗАМЕНА?

          Этот торт очень влажный из-за большого количества жидкости и фруктов, которые он содержит. Я бы не рекомендовал просто удалять ананас, потому что в результате количество сухих ингредиентов уменьшится. Вместо этого я бы предложил заменить яблочный соус измельченным ананасом: вкус, конечно, будет немного другим, но торт все равно будет красиво влажным.

          ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРКОВНОГО ТОРТА

          Cooking With Carbs является участником партнерской программы Amazon Services LLC. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, но все оборудование, указанное на этом сайте, рекомендуется без каких-либо стимулов, и я твердо верю в это.

          Ниже приведен список основного оборудования/кухонных инструментов, необходимых для приготовления морковного пирога:

          • Миксер Kitchen Aid . Вы, безусловно, можете приготовить этот торт вручную, если у вас нет миксера, но вам будет сложно правильно взбить глазурь из сливочного сыра.Я настоятельно рекомендую приобрести хороший миксер, если вы в состоянии это сделать. Я обожаю свой миксер Kitchen Aid Professional.
          • 9-дюймовая разъемная форма – Я настоятельно рекомендую эти разъемные формы Wilton. Они долговечны, недороги и их можно мыть в посудомоечной машине. Самое главное, что они не деформируются в духовке и равномерно пропекутся.
          • Пергаментная бумага . Я настоятельно рекомендую выстелить разъемную форму пергаментной бумагой, так как она предотвратит прилипание дна морковного пирога.

          ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

          Этот морковный пирог без орехов с глазурью из сливочного сыра можно приготовить за 40 минут, и это так же просто, как и вкусно, если следовать нескольким правилам:

          1. Используйте свеженатертую морковь в морковном пироге.
          2. Оставьте сливочный сыр и масло нагреться до комнатной температуры.
          3. Чтобы торт получился воздушным, не переусердствуйте с ингредиентами.
          4. Убедитесь, что торт полностью остыл, прежде чем покрывать его глазурью из сливочного сыра.

          ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ

          Я бы не рекомендовал делать ингредиенты для этого торта заранее.

          Этот морковный торт без орехов можно хранить в холодильнике до пяти дней. Его также можно заморозить в герметичном контейнере.

          ГОТОВОЕ БЛЮДО

          Наслаждайтесь морковным тортом без орехов с глазурью из сливочного сыра!

          ПРОЧИЕ ДЕСЕРТЫ

          Перевернутый пирог с карамелизированным персиком

          Трюфельный торт с темным шоколадом

          Легкие кокосовые макаруны

          Легкое овсяное печенье с шоколадной крошкой

          Банановый хлеб с шоколадной крошкой

          ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

          Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив комментарий и оценку ниже, и поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #cooking.с.углеводами.

          Прикрепите изображение ниже, если хотите приготовить этот рецепт позже!

          • Миксер Kitchen Aid

          • Шпатель

          • 9-дюймовая разъемная форма

          • Пергаментная бумага

          морковный пирог
          • 4 больших яйца
          • 1 чашка белого сахара
          • 1 чашка коричневого сахара
          • 1 чашки коричневого сахара
          • 1 1/2 чашки Avocado Oil
          • 2 чашки все цели муки
          • 2 TSP Purning Powder
          • 1 1/2 TSP Пищевая сода
          • 3 TSP Cinnamon
          • 1/2 TSP Nutmeg
          • 1 TSP Share Salt
          • 2 1/2 чашки 80153 2 1/2 чашки 80154
          • 1 чашка недвижителя
          • 1 стакана недвижимости смягченный ананас с соками
          • 2 TSP ванильный экстракт
          кремовый сыр глазурь
          • 1 фунт сливочного сыра комнатной температуры
          • 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
          • 3 стакана сахарной пудры
          • 1 ч. л. экстракта ванили
          Глазурь из сливочного сыра
          • Взбивайте сливочный сыр и масло на средней скорости до получения однородной массы, около 5 минут.

          • Уменьшите огонь до минимума и медленно вмешайте сахарную пудру и ваниль. Увеличьте скорость до высокой и продолжайте взбивать, пока глазурь не станет гладкой и пушистой, около 5 минут.

          калорий: 655 ккал | Углеводы: 64 г | Белок: 5 г | Жир: 43 г | Насыщенные жиры: 16 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 103 мг | Натрий: 1001 мг | Калий: 171 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 38 г | Витамин А: 4143 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 93 мг | Железо: 1 мг

          Торт с морковью и грецкими орехами

          В Оттоленги есть два противоборствующих лагеря из-за жизненно важного вопроса… морковного пирога.Хелен Гох и Сарит Пакер, которые всегда в поиске новых идей и потрясающих рецептов, например, их морковные лепешки, насыщенные и фруктовые. Мы предпочитаем их легкие и пушистые, как этот. Пока вопрос не решен — есть лишь напряжённое перемирие. Следите за следующей кулинарной книгой Ottolenghi: если баланс сил изменится, вы можете найти совершенно другой морковный пирог.

          (стр. 200, Книга рецептов Оттоленги)

          Ингредиенты

          160 г муки
          ½ ч.л. разрыхлителя
          ½ ч.л. соды
          1 ч.л. молотой корицы
          ¼ ч.л. яичный желток
          200 г подсолнечного масла
          270 г сахарной пудры
          50 г грецких орехов, нарезанных
          50 г кокосовой стружки
          135 г моркови, крупно натертой
          2 яичных белка
          щепотка соли

          щепотка соли

          сыр 175013 70 г несоленого сливочного масла
          35 г сахарной пудры
          25 г меда
          30 г грецких орехов, нарезанных и слегка поджаренных

          Метод

          1. Разогрейте духовку до 170°C/газовая отметка 3.
          2. Смажьте маслом разъемную форму диаметром 20 см и выложите дно и бока пергаментом для выпечки.
          3. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и специи. Слегка взбить целое яйцо с желтком.
          4. Поместите подсолнечное масло и сахарную пудру в чашу электрического миксера с насадкой-венчиком и взбивайте около минуты на средней скорости. На низкой скорости медленно добавить взбитое яйцо. Смешайте грецкие орехи, кокосовую стружку и морковь, а затем просеянные сухие ингредиенты.Не перемешайте. Переложите смесь в большую миску.
          5. Вымойте и высушите чашу миксера, убедившись, что она абсолютно чистая, затем положите в нее яичные белки и соль и взбивайте на высокой скорости до образования устойчивых пиков.
          6. Аккуратно вмешайте яичные белки в морковную смесь в 3 приема, стараясь не перепутать. Белые полосы в смеси — это нормально. Вылейте смесь для кекса в подготовленную форму и выпекайте примерно 1 час; это может занять больше времени. Вставленная в центр шпажка должна выйти сухой.Если пирог начнет темнеть до того, как пропечется середина, накройте его фольгой.
          7. Дайте пирогу полностью остыть, а затем выньте его из формы.
          8. Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочный сыр миксером до легкой и однородной массы. Снимите с миксера. Взбейте масло, сахарную пудру и мед в миксере до легкой и воздушной массы.
          9. Смешайте сырно-масляную смесь. Выложите волны глазури поверх торта и посыпьте орехами.

          Морковный пирог с орехами кешью — Рецепт морковного пирога — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенный горшок, Видео от Thasneen — Готовим с Thas

          Празднование первой годовщины «Готовим с Тасом» с этим вкусным морковно-ореховым пирогом с кешью, приготовленным специально моим дорогим муженьком…

          О да, мой мужчина умеет печь!

          28 апреля 2009 года я разместила на своем сайте первый рецепт.Это значит, что сегодня первая годовщина моего блога. Не верится, что уже год!

          До того, как начать вести этот блог, я снял несколько кулинарных видео. Однажды без особой причины мне захотелось снять видео о кулинарии, и после всего редактирования я загрузил их на YouTube. К моему удивлению, многим моим друзьям и нескольким незнакомцам понравились видео, и они призвали меня делать больше. Съемка видео и монтаж заняли много времени, и после того, как я снял несколько видео, я почувствовал себя измотанным. В то время именно мой муж предложил мне завести блог, чтобы я могла отслеживать все рецепты, которые пробую на своей кухне.Так появился этот блог.

          Когда я начинал этот блог, я никогда не думал, что буду серьезно относиться к ведению блога, и что этот блог не изменит мою жизнь. Шли дни, и через этот блог в моей жизни происходили удивительные вещи. Я подсела на свою кухню и на мир еды. Совершенно незнакомые люди из разных уголков мира читают мой блог и становятся моими поклонниками. Мои настоящие друзья начали пробовать мои рецепты и постоянно ценили мою готовку. Я стал избранным издателем Foodbuzz.Я выиграл пару кулинарных конкурсов. Это были удивительные вещи, которые произошли со мной, которые помогли мне двигаться вперед, не оглядываясь назад.

          Я хотел бы поблагодарить всех и каждого, кто вдохновляет меня вести блог, кто поддерживает меня своими добрыми и ободряющими комментариями. Без вас, ребята, мой блог не просуществовал бы так долго.

          В прошлые выходные я устроил вечеринку в индокитайском стиле, которая стала суперхитом. Ближе к концу вечеринки десерт вызвал больше восторженных отзывов, чем мои индокитайские блюда.А на десерт был Морковный пирог с орехами кешью, приготовленный моим мужем. Я знаю, что морковный торт не относится к категории индокитайских, но мой муж настоял на том, чтобы приготовить этот торт самостоятельно в тот день. У меня не было другого выбора, кроме как позволить ему испортить мою кухню. Когда я откусила от этого торта, я была буквально потрясена и закричала: Мой мужчина умеет печь, ура! Я так им горжусь и наняла его своим кондитером 🙂

          Морковный пирог моего мужа с орехами кешью

          Ингредиенты:

          Для приготовления морковного пирога:

          • Тертая морковь — 3 чашки
          • Универсальная мука – 2 стакана
          • Пищевая сода – 2 чайные ложки
          • Разрыхлитель – 2 ч. л.
          • Соль — 1/2 ч.л.
          • Корица молотая — 2 ч.л.
          • Белый сахар – 2 стакана
          • Яйца- 4
          • Растительное масло — 1 1/4 стакана
          • Экстракт ванили — 2 чайные ложки
          • Орехи кешью или грецкие орехи, измельченные — 1 чашка

          Для глазури:

          • Сливочное масло, несоленое – 1/2 стакана
          • Сливочный сыр, смягченный, обезжиренный — 8 унций
          • Сахарная пудра – 3 стакана
          • Экстракт ванили — 1 чайная ложка

          Инструкция:

          • Натрите 3 чашки моркови и отложите в сторону.

          • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму размером 9×13 дюймов и равномерно посыпьте ее 1 столовой ложкой муки.

          • В большой миске с помощью ручного миксера взбейте яйца, масло, белый сахар и ванильный экстракт.

          • Смешайте венчиком муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и молотую корицу.

          • Добавьте тертую морковь и хорошо перемешайте.

          • С помощью венчика добавить орехи кешью или грецкие орехи и все перемешать. Не перемешайте тесто.

          • Вылейте в подготовленную форму и выпекайте в течение 1 часа или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не будет выходить чистой.

          • Дать остыть в форме в течение 10 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.

          Приготовление глазури:

          • В большой миске смешайте масло, сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт.

          • Взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

          • Равномерно распределите глазурь по торту.

          • Дать постоять 10 минут и подавать.

          Наконечники:

          • Для сервировки от 2 до 4 человек, добавьте половину количества ингредиентов и испеките пирог.
          • Помешанные на здоровье: можно было бы обойтись без глазури.
          • Для меньшего количества глазури на торте: можно вдвое уменьшить количество ингредиентов для глазури.
          • Для этого торта можно использовать любые орехи, такие как пекан, грецкие орехи, миндаль и т. д.
          • Остатки торта можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней.
          • Торт сам по себе невероятный на вкус, глазурь не нужна.

           

          Морковный пирог с орехами кешью. Приготовил мой муж!

          2

          • тертую морковь- 3 чашки
          • MOLAL — 2 чашки
          • выпечки сода- 2TSP
          • выпечки порошок — 2TSP
          • Salt- ½ TSP
          • Ground Cinnamon- 2 TSP
          • белый сахар- 2
          • Яйца — 4
          • Растительное масло — 1¼ чашки
          • Ванильный экстракт — 2 ч. л. бесплатно – 8 унций
          • Сахарная пудра – 3 стакана
          • Экстракт ванили – 1 чайная ложка
          1. Натрите 3 стакана моркови и отложите в сторону.
          2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму размером 9×13 дюймов и равномерно посыпьте ее 1 столовой ложкой муки.
          3. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте яйца, масло, белый сахар и ванильный экстракт.
          4. Смешайте венчиком муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и молотую корицу.
          5. Добавьте натертую морковь и хорошо перемешайте.
          6. С помощью венчика добавить орехи кешью и все перемешать. Не перемешайте тесто.
          7. Вылить в подготовленную форму и выпекать в течение часа или до тех пор, пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.
          8. Дать остыть в форме в течение 10 минут, затем переложить на решетку и полностью остудить.
          1. В большой миске смешайте масло, сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт.
          2. Взбивайте, пока смесь не станет однородной и кремообразной.
          3. Равномерно распределите глазурь на торте после того, как он остынет.
          4. Дать постоять 10 минут и подавать.

          Для сервировки 2-4 человек, добавьте половину количества ингредиентов и испеките торт.
          Помешанные на здоровье: можно было бы обойтись без глазури.
          Для меньшего количества глазури на торте: можно вдвое уменьшить количество ингредиентов для глазури.
          Для этого торта можно использовать любые орехи, такие как пекан, грецкие орехи, миндаль и т. д.
          Остатки торта можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение нескольких дней.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.