Оладьи из кабачка и картофеля: Оладьи из кабачков и картофеля, без яиц

Содержание

рецепт с фото, постные с сыром, как сделать с фаршем и в духовке

  • Отличным вкусным и сытным блюдом на завтрак являются оладьи из кабачка и картофеля

    Время готовки: 40 мин.;
  • Порции: 3-4;
  • Ккал: 160;
  • Белки / Жиры / Углеводы: 9 г / 3 г / 49 г.

Существует множество видов оладьей из различных овощей, но, пожалуй, самыми вкусными и популярными являются оладьи из кабачков. Нередко случается так, что кабачки попросту некуда девать – ведь из них мало что можно приготовить. Сами по себе кабачки являются диетическими, но вкупе с маслом и мукой образуют сытное блюдо, которое придется по вкусу всем, даже детям. А чтобы сделать простые оладьи из кабачков еще вкуснее и сытнее, можно добавить в них картофель.

Содержание материала:

Оладьи из кабачков и картошки: способы приготовления

Оладьи из кабачков и картошки очень легко сделать дома. Рецепт приготовления одновременно похож как на рецепт обычных оладий из кабачков, так и на рецепт драников из картофеля. Готовить его просто и быстро, а вместо кабачка можно взять цукини.

Это блюдо прекрасно подойдет для перекуса, подавать можно с майонезом или сметаной. Блюдо довольно калорийно, поэтому не подойдет для тех, кто сидит на диете.

Для приготовления оладушек из кабачков и картофеля вам понадобится минимум продуктов и примерно 20 минут

Кабачки содержат много воды, поэтому во время приготовления могут возникнуть трудности с формированием ровных оладий. Чтобы избавиться от этого кабачки нужно заранее нарезать, хорошенько посолить, оставить на 15-20 минут и хорошенько промыть. В оладьи можно добавить зелень, вареное яйцо, даже фарш, чтобы сделать блюдо еще более сытным и вкусным. А если под рукой не оказалось муки (пшеничной или кукурузной) – используйте манку, оладьи от этого менее вкусными не станут.

Нередко оладьи делают в духовке – так они получаются менее жирными. В таком случае тесто делается по такому же принципу, как и для жарки, но вместо сковороды выкладываются на противень и запекаются до готовности. По желанию в такое блюдо можно добавить сыр, который расплавится во время запекания и сделает оладьи еще вкуснее.

Ингредиенты

  1. Картофель – 3 штуки;
  2. Кабачок – 1-2 штуки в зависимости от размера;
  3. Чеснок – 2 зубчика;
  4. Зелень – по желанию;
  5. Мука – 2-3 ст. л.;
  6. Яйцо – 1 шт.;
  7. Соль, перец – по вкусу;
  8. Масло подсолнечное.

Кабачково-картофельные оладьи

Для того чтобы сделать обычные оладьи из картофеля и кабачка можно воспользоваться следующим рецептом.

Приготовление:

  1. Кабачок нужно разрезать, очистить от кожуры, семян. Чтобы избавиться от лишней влаги овощ натереть на средней терке, хорошо посолить, оставить.
  2. В это время картофель помыть, почистить, помыть еще раз, таким же образом натереть на терке.
  3. Кабачки хорошенько промыть под проточной водой, отжать руками. Можно их больше не солить.
  4. Измельченный картофель и кабачок смешать, разбить к ним два яйца, муку, перемешать, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок и зелень.
  5. Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло.
  6. Столовой ложкой набрать пюре, выложить на сковороду, готовить с каждой стороны до образования румяной корочки.

Готовое блюдо подавать со свежими овощами и белым соусом из сметаны.

Оладьи из кабачков и картофеля: рецепт с луком

Приготовить классические постные картофельно-кабачковые оладьи с добавлением лука легко и просто по следующему рецепту.

Вам понадобится:

  1. Картофель – 5 шт.;
  2. Кабачок – 1-2 шт.;
  3. Яйцо;
  4. Репчатый лук – 1 шт.;
  5. Мука пшеничная – 100 г;
  6. Соль;
  7. Специи;
  8. Подсолнечное масло.

Кабачок натереть на мелкой терке или измельчить с помощью блендера, посолить и оставить на 10 минут. Картофель и луковицу измельчить таким же образом, отжать кабачки, промыть их, смешать все три пюре вместе.

Сделать оладушки из кабачков и картофеля более ароматными и аппетитными можно при помощи добавления лука в тесто

Далее:

  1. В полученную массу добавить яйцо, муку, перец, хорошенько перемешать.
  2. По желанию можно мелко порубить зелень и высыпать в смесь.
  3. Готовое тесто должно быть консистенции сметаны.
  4. На разогретую сковородку добавить подсолнечного масла.
  5. Выложить тесто на сковороду, сформировать аккуратные лепешки.
  6. С каждой стороны обжарить оладушки до образования золотистой корочки, переворачивать аккуратно вилкой или лопаточкой.

Готовое блюдо выложить на тарелку и есть сразу же, подавать с овощами и сметаной.

Вкусные оладьи из кабачка и картофеля (видео)

Существует множество вариаций оладий из кабачков – с сыром, картофелем, грибами, зеленью и даже с фаршем. В любом случае оладушки получатся вкусными и питательными, прекрасно подойдут для перекуса на даче вместе со свежими овощами прямо с грядки. Готовить это блюдо несложно и быстро, а овощи легко найти в любом супермаркете в летнее время.

Картофельно-кабачковые оладьи: рецепт (фото)

В картофельное пюре следует вбить яйцо, добавить молотый перец и муку. Тщательно все перемешиваем

Кабачок очищаем и натираем на мелкой терке. Затем необходимо его немного прожарить на растительном масле до готовности

Мелко нарезаем петрушку

Добавляем кабачок и петрушку к картофелю

На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выкладываем оладьи при помощи столовой ложки

Тщательно прожариваем каждую оладушку до золотистой корочки

Оладьи из кабачков и картофеля готовы. Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков и картофеля с сыром / Zucchini, potatoes and cheese fritters

Привет всем кто меня ещё помнит! ))
Как-то пропала я совсем, творческий кризис. Подвыдохлась )))
Весна и сломанный фотик не способствуют написанию постов.
И, в очередной раз, убедилась — как же легко выпасть из «виртуальной жизни»!
Пару недель не напиши — оппа, а тебя уже и забыли напрочь ))) Ну, если ты не Белоника, конечно ))

Про оладьи свои любимые напишу.
Точнее, не оладьи это, а скорее драники, но я не знаю — могут ли называться драниками «штуки» не из одной картошки? ))

Вкусно неимоверно! Сезон кабачков/цуккини на подходе, так что рекомендую.

4 молодых кабачка/цуккини, не крупных
4 шт. картофеля
100 гр. твердого сыра
1 яйцо
1 ст.л. с горкой муки
Соль
Растительное масло для жарки

Картофель вымыть, очистить и обсушить. Натереть на терке среднего размера.
Кабачки или цуккини вымыть и удалить плодоножки. Если овощи молодые очищать их не нужно.
Натереть кабачки так же как картофель.

Смешать натертый картофель и кабачки, посолить.
Тут важный момент — нужно очень хорошо отжать получившуюся массу — в кабачках много воды.
Я беру прямо руками понемногу и отжимаю, складываю уже отжатые овощи в отдельную емкость.

Натереть сыр.

Добавить к овощам натертый сыр, яйцо и муку. Хорошо вымешать.
Можно добавлять и другие ингредиенты — лук, чеснок, разнообразную зелень, специи.
Но мне нравится именно такой «чистый» вкус кабачков и картофеля 🙂 Я даже черный перец не добавляю.

Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Масла должно быть не мало )) мы потом избавимся от лишнего с помощью бумажного полотенца.

Выкладывать оладьи ложкой на сковороду, слегка прижимая сверху. Перевернуть пару раз в процессе. Поджарить до золотистой корочки.

Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце. Подавать теплыми.
А мы и холодными их обожаем )) Ну очень вкусно!

До встреч в эфире! 🙂

Оладушки из кабачка и картофеля – Вся Соль

Прелесть этого блюда заключается в том, что оно легко масштабируется, а значит вы всегда можете подсчитать, сколько времени вам потребуется для его приготовления в зависимости от размера компании. Возможно, поэтому автор рецепта Рэчел Фиппс относит его к «студенческому ужину».

В моей семейной целевой аудитории студентов нет, но я легко представляю себе, как мы будем готовить эти оладушки с внуками следующим летом.

А пока тренируюсь на муже.

Оладушки из кабачка и картофеля

Помимо нечастого сочетания – кабачки с картофелем, — эти оладьи привлекли меня йогуртовым соусом, который подается к ним. В него входит сумах, придающий соусу приятный розовый цвет и кислую нотку, оживляющую оладьи.

Ингредиенты:

  • 2-3 средних картофелины;
  • 2 небольших кабачка;
  • ½ ч.л. соли;
  • 2 яйца;
  • 3 ст.л. муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло для жарки.

Для соуса:

  • 2 ст.л. сметаны;
  • 2 ст.л. йогурта;
  • 4 ч.л. оливкового масла;
  • 3 ч.л. сумаха;
  • цедра ½ лимона;
  • лимонный сок по вкусу;
  • соль, черный молотый перец.

Картофель очистите от кожуры и натрите на крупной терке вместе с кабачками. Сложите в миску и посыпьте соль. Оставьте на 15-20 минут. Соль вытянет лишнюю влагу из овощей. Руками сильно отожмите кабачки с картофелем.

В миске слегка взбейте яйца, добавьте муку, разрыхлитель, черный молотый перец и размешайте до получения однородной массы. Выложите в тесто отжатые овощи и перемешайте.

Нагрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.

Выкладывайте тесто по 1 ст.л. разравнивая обратной стороной ложки и жарьте с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладушки перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Для соуса смешайте все ингредиенты и добавьте по вкусу лимонный сок.

Оладушки из кабачка и картофеля

5 | Голосов: 13

Оладьи из кабачков и картофеля для детей, рецепт с фото

Оладьи из кабачков нравятся и взрослым и детям. Свою популярность они заслужили благодаря своему нежному вкусу. Готовятся они легко и достаточно быстро, и вполне подойдут к ужину или в качестве легкого завтрака.

Кабачки – продукт не дорогой, поэтому доступен всем и каждому. Ко всему прочему в тесто пригодны как молодые овощи, так и кабачки постарше. В летний период оладьи из кабачков я готовлю очень часто, мои домочадцы их просто обожают. Готовлю много и вкусно, в разных вариациях и с разными ингредиентами.

Это могут быть оладушки с добавлением тертого сыра или творога, с резаной колбаской или же в дуэте с картофелем.

Дети, например, не равнодушны к сладким оладьям из кабачков, ведь даже сам по себе кабачок достаточно сладок. Но это уже из другой истории.

Сегодня же хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших оладьев из кабачков и картофеля для детей. Они безумно нежные и вкусные, ну просто пальчики оближешь.

А для их приготовления нам понадобятся:

  • Кабачки 1-2 шт.
  • Картофель молодой 3-4 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 3-4 ст.л.
  • Соль

Оладьи из кабачков и картофеля для детей — рецепт с фото по шагам:

Для начала все овощи хорошо помоем и почистим. Если кабачок молоденький, то его не стоит очищать от шкурки, так как она еще достаточно нежная.
Кабачок натираем на мелкой терке.


На мелкой же терке трем подготовленный молодой картофель.

Картофель соединяем с тертым кабачком, добавляем одно яйцо, солим. По желанию можно поперчить, чтобы придать оладушкам некой остринки.

Все хорошо перемешиваем, добавляем муку и вымешиваем ложкой до относительно однородной массы. Получаем вот такое кабачково-картофельное тесто для оладушков.

Разогреваем сковороду, добавляем небольшое количество оливкового масла и при помощи ложки накладываем тесто в форме оладушек. Жарим до красивой румяной корочки.

Готовые оладьи из кабачков и картофеля для детей укладываем на лист салата, украшаем помидоркой и огурчиком. Оладушки будут особенно вкусными, если к столу подать свежую сметанку.

Приятного аппетита.

Драники из кабачков и картофеля в духовке рецепт

Как приготовить драники из кабачков и картофеля в духовке рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Овощные оладьи из тертого картофеля (кабачка, тыквы) очень популярны и любимы многими. Их рецепт неоднократно усовершенствовался, в него добавлялись различные ингредиенты (фарш, сыр, грибы и зелень), поэтому не удивительно, что появился способ приготовления отличный от более привычного для большинства обжаривания на масле. Драники, приготовленные в духовке, порадуют людей, тщательно следящих за потреблением жиров.

Оглавление [Показать]

Картофельные драники в духовке

Драники – это блюдо, которое ассоциируется перво-наперво с картофелем, поэтому осваивать приготовление тертых овощных оладий лучше с этого классического рецепта, что поможет освоить основы технологии и раскроит основные секреты.

Картофельные драники в духовке готовятся из таких продуктов:
  • 750-800 г средних картофелин;
  • 1 яйцо;
  • 120 г лука-репка;
  • 50 г сметаны;
  • 50 г муки;
  • 6-12 г чеснока;
  • растительное (подсолнечное или другое) масло для смазывания противня;
  • соль и перец по вкусу.
Технология готовки по шагам:
  1. Овощи, используемые в процессе приготовления, почистить и старательно вымыть. Лук-репку и другой жгучий овощ (чеснок) измельчить, воспользовавшись ножом;
  2. Взяв в руки терку с большими отверстиями, небольшими порциями натирать картофель, чтобы проще было выжать выделяющийся сок.

    Натертый картофель очень быстро темнеет. Это не самым лучшим образом сказывается вкусовых качествах и внешнем виде готового блюда. Предотвратить потемнение сможет небольшое количество сметаны, добавленное к измельченным картофельным клубням.

  3. Как только весь картофель будет измельчен, смешать его со сметаной. Затем вбить яйцо, добавить лук и чеснок, посолить и поперчить массу по вкусу;
  4. Заключительный этап замешивания картофельного «теста» — добавление муки. Ее может понадобиться чуть меньше или больше рецептурного количества, в зависимости от сочности получившейся массы;
  5. Противень слегка смазать маслом, после чего столовой ложкой распределить по нему круглые картофельные лепешки – заготовки драников, которые следует печь в разогретой духовке до аппетитной золотисто-коричневой корочки.

Кабачковые драники в духовке

Кроме картофеля для приготовления драников используют и другие овощи. Так, из кабачков блюдо выходит более нежными, возможно, поэтому его популярность ничуть не меньше, чем у классического из картофеля.

Драники из кабачков в духовке готовятся из следующего набора ингредиентов:
  • 500 г свежих молоденьких кабачков;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 г муки;
  • 30 г свежей зелени укропа;
  • соль и специи по вкусу.
Как готовить:
  1. В подходящего размера посудину натереть чисто вымытые кабачки с предварительно обрезанными местами прикрепления соцветия и плодоножки. Взять для измельчения допустимо как крупную терку, так и со средними отверстиями;
  2. Дать тертой кабачковой массе постоять некоторое время, для выделения сока, который потом нужно будет тщательно отжать и слить;
  3. После этого к отжатым кабачкам добавляют сырые яйца, изрубленную мелко зелень и муку. Усердствовать с последним продуктом не стоит, чтобы готовые оладушки не получились клеклыми;
  4. Готовое тесто (с консистенцией густой сметаны) столовой ложкой отправить на подготовленный противень, разложив отдельными лепешками, и запечь в разогретой духовке при 200 градусах на это уйдет приблизительно порядка 20 минут.

Если хочется, чтобы готовые драники (из картофеля, кабачка или другого овоща) получились одинаково румяными с каждой стороны, их нужно просто минут за десять до окончания запекания аккуратно, не развалив и сохранив их форму, перевернуть на другую сторону.

Рецепт приготовления с фаршем

Рецепт этих драников в духовке придется по вкусу мужчинам, ведь благодаря фаршу из мяса в составе ингредиентов оладушки получаются достаточно сытными. Еще один важный момент заключается в том, что готовятся драники с мясной начинкой в силиконовой форме для кексов, но обо всем по порядку.

Чтобы напечь сытных картофельно-мясных оладушек необходимо иметь под рукой следующие продукты:
  • 800 г очищенных от кожуры картофельных клубней;
  • 200 г мясного фарша;
  • 120 г любимого сыра твердых сортов;
  • 1 яйцо;
  • соль, специи для картофеля и фарша по вкусу;
  • растительное масло для обработки формы.
Способ замешивания и выпечки картофельного теста:
  1. Картошку подрать через терку с зубцами-отверстиями или просто натереть на очень мелкой терке. Обязательно отжать сок, который будет выделяться. Чтобы получился картофель, отжатый в достаточной степени, повторить процедуру нужно будет минимум трижды;
  2. Также на мелкой терке натереть сыр. Соединить вместе картофель, сыр, яйцо, соль и специи. Хорошенько вымешать тесто руками, чтобы все его компоненты равномерно размешались в нем;
  3. Фарш задобрить специями и солью по вкусу, тоже хорошо вымешать. Силиконовые формы для кексов смазать растительным маслом;
  4. На дно каждой формочки для кекса положить по столовой ложке теста и распределить его по стенкам. Затем положить ложку фарша, которую следует снова сверху прикрыть картофельным тестом;
  5. Прикрытую пищевой фольгой форму отправить в духовку на 40 минут. За 10-15 минут до окончания приготовления фольгу снять, чтобы драники в духовке стали красивого цвета, но передерживать их не стоит. В этом случае корочка может стать очень жесткой.

Драники с грибной начинкой в духовке

Очень вкусно и сытно получаются драники с грибами. Для начинки прекрасно подойдут шампиньоны или другие грибы. Готовится блюдо довольно быстро и поэтому идеально подходит в качестве завтрака или ужина.

Пропорции продуктов необходимых для приготовления:
  • 600 г картофеля;
  • 300 г шампиньонов;
  • 30 г сметаны;
  • 1 куриное яйцо;
  • 70 г репчатого лука;
  • 50 г муки;
  • 30 г укропа;
  • растительное масло для жарки грибов;
  • соль и специи по вкусу.
Последовательность действий:
  1. Для начинки обжарить лук и грибы на небольшом количестве растительного масла, посолить, поперчить;
  2. Приготовить тесто-основу для драников, смешав натертый и отжатый картофель с яйцом, сметаной, рубленым укропом солью, специями и мукой;
  3. На смазанном маслом противне сформировать драники. Для этого стоит воспользоваться кулинарным кольцом (или кольцом, вырезанным из пластиковой бутылки). В него выкладывается немного картофельного теста, затем грибной начинки и снова – тесто. Все равномерно распределяется по кольцу, а потом кольцо убирается.

    Любые драники с начинкой не должны быть очень толстыми. Заготовки более 1,5 см в толщину гарантированно останутся сырыми внутри.

  4. Сформированные драники, окропить слегка оливковым маслом и запечь до готовности в духовке.

Рецепт картофельных драников с сыром в духовке

Золотисто-коричневая хрустящая корочка, а под ней нежная картофельная мякоть со вкусом любимого сыра. Вот какое впечатление оставят драники с сыром, приготовленные методом запекания.

Перечень состава ингредиентов:
  • 600 г картофеля;
  • 120 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 30 г растопленного сливочного масла;
  • 10 г зеленого лука;
  • 1 зубок чеснока;
  • соль, орегано и перец по вкусу.
Ход работы:
  1. Картофель после снятия кожуры и мытья в воде настрогать на крупной терке. Переложить его на десять минут в миску или другую подходящую посудину с ледяной водой. Затем хорошо отжать, влить к нему растопленное сливочное масло, вбить сырые яйца, крупную сырную стружку, измельченные лук и чеснок, соль и специи;
  2. Массу хорошо размешать. Увлажнив руки, налепить круглой или овальной формы оладушек, выложить из на смазанный противень. Запечь заготовки драников до готовности в хорошо прогретой духовке. Оптимальная температура приготовления – 200-220 градусов Цельсия;
  3. Существует еще другая технология приготовления в духовке драников с сыром. Из картофельного (но без сыра) теста формируются и укладываются на противень заготовки-оладушки, которые посыпаются сырной стружкой, а потом запекаются.

Как известно, кабачок – очень полезный овощ. Он прекрасно усваивается организмом и положительно влияет на пищеварение и состояние кожи, незаменим в рационе людей, придерживающихся здорового образа жизни. На его основе готовят самые разные блюда. Мы же сегодня решили рассмотреть несколько простых рецептов. Так, предлагаем приготовить драники кабачковые. Мы поделимся несколькими рецептами этого блюда, что позволит вам разнообразить меню и порадовать домочадцев.

Драники кабачковые на скорую руку

На приготовление этого блюда у вас уйдет не более получаса. Результат же обязательно порадует как вас, так и членов вашей семьи. Делать драники мы будем из следующих ингредиентов: пара кабачков, два яйца, мука – четыре столовых ложки, пучок свежей зелени, по одной чайной ложке соли и орегано, немного перца, 50 мл растительного масла. Из перечисленных продуктов у вас должно получиться 5-6 порций блюда.

Процесс приготовления

Кабачки очищаем от кожицы и измельчаем на терке. Добавляем яйца и перемешиваем. Моем, слегка обсушиваем и мелко рубим зелень. Выкладываем ее к кабачкам. Туда же добавляем соль, приправы, муку. Перемешиваем. Из этого теста мы и будем жарить драники кабачковые. На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон до румяности. Подавать готовое блюдо лучше всего в горячем виде. Оно отлично сочетается со сметаной. Приятного аппетита!

Картофельно-кабачковые драники

Предлагаем вашему вниманию еще один простой рецепт вкусного блюда. Для его приготовления нам потребуются ингредиенты из следующего списка: картофель – 6 клубней средней величины, один кабачок, одно яйцо, 5 ст. ложек муки, 0,5 чайной ложки соли, перец по вкусу, растительное масло – 6 ст. ложек.

Инструкция

Итак, начнем готовить картофельно-кабачковые драники. На этот процесс у вас уйдет не более получаса. Если вы используете молодой кабачок, то его целиком натирайте на терке. В противном же случае овощ сначала следует очистить от кожуры и семечек. Картошку также чистим, моем и измельчаем на терке. Смешиваем овощи. Добавляем яйцо, перемешиваем. Затем солим, перчим и засыпаем муку. Хорошенько перемешиваем массу. На сковороде разогреваем масло и ложкой выкладываем овощное тесто для будущих драников. Обжариваем их с обеих сторон до золотистого оттенка. На стол получившиеся оладушки можно подавать со сметаной или вашим любимым соусом.

Драники из кабачков с сыром

Предлагаем еще один рецепт этого блюда. Такие оладушки получаются очень воздушными и нежными. Готовить их мы будем из следующих продуктов: два яйца, один кабачок средней величины, 100 граммов сыра твердых сортов, немного соли и перца, масло растительное.

Для начала кабачки натираем на терке и солим. Оставляем их на время, чтобы вышла лишняя влага. В это время в отдельной посуде взбиваем яйца. Добавляем к ним муку и перец. Сыр измельчаем на терке и отправляем в тесто. Хорошенько перемешиваем. Измельченные кабачки отжимаем и смешиваем с тестом. Если вы овощи не освободите от лишней влаги, придется добавлять больше муки. Наливаем в сковороду масло и хорошенько разогреваем. Затем обжариваем кабачковые драники с сыром с обеих сторон. Готовые оладушки выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Драники из кабачков в духовке

Это блюдо большинство хозяек привыкло готовить, используя сковороду. Однако существует масса рецептов, предполагающих запекание оладушек в духовке. Предлагаем рассмотреть несколько из них.

В духовке драники кабачковые, рецепт которых мы вам предлагаем, готовить не сложнее, чем аналог этого блюда на сковороде. Для начала выясним, какие продукты нам для этого потребуются. Итак, следует запастись следующими ингредиентами: молодые кабачки – 1 кг, одно яйцо, луковица небольшого размера, мука – 6 столовых ложек, соль по вкусу.

Кабачки промываем и измельчаем с помощью крупной терки. Получившуюся массу выкладываем в дуршлаг, солим и помешиваем ложкой, чтобы стек лишний сок. После этого снова отправляем кабачки в миску. Разбиваем сюда же яйцо, перемешиваем. Луковицу очищаем и мелко рубим. Затем отправляем ее к кабачкам. Засыпаем муку. Замешиваем тесто. Будущие драники кабачковые выкладываем ложкой на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем оладушки в духовку. Выпекаться они должны около 20 минут при температуре 200 градусов. При необходимости в процессе выпечки драники можно перевернуть, если начнет пригорать нижняя часть. Готовые оладушки останется лишь переложить на тарелку и подать к столу. Кабачковые драники в духовке получаются совсем нежирными и очень нежными. Приятного аппетита!

Рецепт драников из кабачков с чесночным соусом

Если вы устали от банальных оладушек со сметаной, попробуйте приготовить это блюдо. Такие драники получатся очень нежными, а чесночный соус придаст им неповторимый вкус и аромат. Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев этим блюдом, позаботьтесь о наличии на кухне таких продуктов, как полкило кабачков, одно яйцо, головка репчатого лука, 2-3 ст. ложки муки, растительное масло, соль и перец. Соус же мы будем делать из следующих ингредиентов: пара зубчиков чеснока, 50 г майонеза, немного соли и перца. Если вы предпочитаете обходиться без майонеза, его можно заменить растительным маслом или сметаной.

Драники кабачковые, рецепт которых мы рассматриваем, следует начинать делать с подготовки овощей. Так, предварительно помытые кабачки натираем на крупной терке. Слегка их присаливаем и оставляем на несколько минут. Лук очищаем от кожуры и измельчаем. Теперь займемся соусом. Для этого чеснок измельчаем с помощью пресса. Добавляем майонез, перец и соль. Хорошенько перемешиваем. Соус готов. Продолжаем заниматься тестом для драников. Отжимаем кабачки, удаляя излишнюю жидкость. Засыпаем к ним измельченный лук, муку. Добавляем яйцо, солим, перчим. При необходимости наливаем немного растительного масла. Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и обжариваем драники с обеих сторон, аккуратно их переворачивая. Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде с чесночным соусом. Приятного аппетита!

Как приготовить рецепт драников из кабачков и картофеля – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

В самом разгаре сезон кабачков и я с удовольствием готовлю с ними всевозможные блюда. Этот рецепт из разряда просто, быстро, вкусно и сытно. По вкусу данные драники очень похожи на классические, но более нежные и сочные. Такое блюдо с удовольствием будут есть и дети, и взрослые, особенно если подать их со сметаной или сметано-чесночным соусом. Подать их можно и на завтрак, и на обед, и в качестве легкого ужина. Подаем обязательно в горячем виде, тогда они хоть и будут мягкие и нежные внутри, но снаружи останутся приятно-хрустящими. Вообще кабачок сам по себе довольно полезный овощ, который прекрасно влияет на организм в целом и очень хорошо усваивается, но не все любят его, а вот таким вот хитрым, но простым способом можно накормить некоторых приверед. Готовятся драники из картофеля и кабачков не более получаса, рецепт простой, с которым справится даже неопытный кулинар. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать и разнообразить повседневное меню.

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.
  • кабачок – 1 кг.
  • лук – 1 шт.
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 100 грамм.
  • зелень – по вкусу.
  • соль – по вкусу.
  • специи – по вкусу.
  • растительное масло – по факту.
  • Количество порций: 4.

Оглавление

Как приготовить драники из картофеля и кабачков:

Кабачок трем на мелкой терке и хорошо отжимаем от лишней влаги. У меня кабачки молодые, поэтому шкурку я не снимала, но если использовать крупный кабачок, то от шкурки избавляемся, так же, как и от крупных семечек.

Картофель берем среднего размера, ближе к крупному. Очищаем его от кожуры и так же трем на мелкой терке и хорошо отжимаем.

Лук можно мелко измельчить ножом, но для более нежного вкуса рекомендую натереть его на терке, желательно на мелкой.

Соединить вместе кабачок, картофель и луковицу в глубокой миске. Добавить яйца, любую зелень по вкусу, соль и специи по желанию. Можно добавить измельченный чеснок для более яркого вкуса, но я подавала готовые драники со сметано-чесночным соусом к столу, поэтому на данном этапе обошлась без него.

Массу перемешиваем и добавляем муку.

После чего вновь все необходимо перемешать.

Готовое тесло выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом, придавая драникам нужную форму. Толщину выбирайте на свое усмотрение, так же, как и степень зажарености. На мой взгляд, чем тоньше драники, тем вкуснее.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Подаем немедленно к столу со сметаной или любым соусом на ваш вкус. Я подавала с сметано-чесночным. Для этого к сметане добавляем чеснок по вкусу и свежий укроп.

Драники из картофеля и кабачков получаются очень вкусные и довольно сытные, вполне подойдут в качестве самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Оксана Чабан.

Другие рецепты с сайта:

Драники – вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо белорусской кухни. Многие хозяйки их готовят, и у каждой свой рецепт. Мы предлагаем приготовить драники из картошки и кабачков. По вкусу они практически ничем не отличаются от картофельных. Для их приготовления нужно использовать немолодой картофель, так как в молодом очень мало крахмала, и во время обжарки они могут пригореть или развалиться при переворачивании.

Ингредиенты

  • Кабачок – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Информация

Второе блюдо

Порций –

Время приготовления –

0 ч 30 мин

Для начала нужно вымыть и очистить овощи от кожицы, из кабачка удалить семена.

Натереть на крупной терке картофель, кабачок и предварительно очищенный репчатый лук. В этом блюде важно использовать лук, он не дает потемнеть картофелю и драники будут выглядеть гораздо аппетитнее. Если овощи сразу дали много сока, слегка отожмите руками и слейте лишнюю жидкость.

В натертые овощи добавить муку, соль и перец по вкусу, вбить яйцо и хорошенько перемешать. При каждой жарке нужно перемешивать картофельно-кабачковую массу, так как выделяется много сока.

Раскалить сковороду с растительным маслом, выложить драники при помощи столовой ложки и разровнять в тонкие пласты. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Также можно использовать вместо растительного масла растопленный жир или топленое сливочное масло.

Обжаренные драники выложить на тарелку, застеленную пергаментом или бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.

Драники, приготовленные из картошки и кабачков, готовы. Подавать лучше всего в горячем виде со сметаной, а многие предпочитают с грибным или мясным соусом. Приятного аппетита!

|

Тест: насколько вы красивы (внешне и внутренне)

Этот простой тест с точностью в 90% расскажет, насколько вы красивы. У вас есть 5 секунд для размышления над каждым из вопросов.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

В сезон кабачков приготовьте драники из кабачков и картофеля. Это необыкновенно вкусное блюдо. Его можно готовить на завтрак, ужин и для перекусов. Тонкая корочка, нежный вкус, до чего же они хороши. Как пожарить драники, я расскажу далее, но их готовят не только на сковороде, но и в духовке и мультиварке.

Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. среднего размера
Картофель 2 шт. среднего размера или 1 большой
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3ст. ложки
Соль 0,5 ч. Ложки
Перец молотый (специи) по вкусу

Драники из кабачков и картошки, рецепт с фото пошагово на сковороде:

1. Драники готовим из следующих продуктов: кабачков, картофеля, яйца, репчатого лука, соли, перца, подсолнечного масла.

2. Первым делом подготовим овощи. Картофель, репчатый лук чистим от кожуры. Если кабачок молодой, то удалять кожуру не надо. Но если кабачок уже вызревший, шкурку обрезаем. Разрезаем его на две части, если семена крупные, удаляем серединку. В моем случае, плоды молоденькие и ни каких манипуляций не пришлось делать.

3. Натираем на крупной терке кабачки. Добавляем соль, по вкусу. Я положила 1/3 часть чайной ложечки соли.

4. Картофель моем после чистки и обтираем салфеткой, чтобы удалить капли воды. Натираем на терке среднего размера.

5. Лук нарезаем мелкими кубиками. Он придаст кабачковым драникам легкую пикантность.

6. Натертый кабачок, пока мы подготавливали остальные овощи, пустил сок. В зависимости от сорта кабачков, сока может быть больше или меньше. У меня достаточно сочные плоды и сока много. Руками отжимаем как можно больше жидкости.

7. Пришло время соединить все ингредиенты. Берем глубокую миску, складываем в нее кабачки, картофель, лук, разбиваем яйца, подсыпаем муку и не забываем добавить специи.

8. Перемешиваем все. Делаем это быстро, чтобы не появился опять сок.

9. Ложкой формируем драники, делаем их среднего размера. Я стараюсь прижать состав ложки к стенке миски. Такой прием позволяем отделить жидкость, если она появляется.

10. Растительное масло наливаем в сковороду, хорошо разогреваем. Когда масло достаточно прогреется, перекладываем подготовленные заготовки из кабачков. Обжариваем их до золотистой корочки.

11. Затем переворачиваем заготовки и обжариваем с другой стороны. Уменьшаем огонь , доводим до готовности.

12.Подают в теплом виде. К ним можно предложить сметану, майонез, чесночный соус. Хотя сами по себе они тоже очень вкусные.

Вот такой простой и вкусный рецепт с фото пошагово, на сковороде, драников из кабачков и картошки.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4. 3

проголосовавших:

10

Пошаговые рецепты приготовления драников из кабачков в духовке с начинкой и без: варианты драников из кабачков с картофелем, грибами, сыром, куриным филе

2018-09-22

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

(гр)

4 гр.

низкое

Углеводов

(гр)

9 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

93 ккал.

низкое

Вариант 1: Драники из кабачков в духовке по классическому рецепту

Соус к драникам – самый простой: сметана, соль и чеснок. Безусловно, можете составить его и на свой вкус, а то и заменить чистым майонезом или сметаной. Годятся и лёгкие соусы на основе хрена или горчицы, а ещё неплохо из остывших драников и отбивных сделать сэндвичи.

Ингредиенты:

  • половина небольшой чесночной головки;
  • три молоденьких кабачка;
  • сырое яйцо;
  • мука – две ложки;
  • сыр, «Российский» или «Костромской» – 70 граммов;
  • пара ложечек соли (только крупной).

Пошаговый рецепт драников из кабачков в духовке

Шаг 1:

Стружкой среднего размера натрите в мисочку кабачки, посыпьте солью и перемешайте. Обратите внимание, смысл этого шага не в том, чтобы кабачки посолить, хотя они и станут солоноватыми. Таким способом мы усиливаем выделение сока, с целью от него избавиться.

Шаг 2:

Не спеша натрите среднеячеистой тёркой сыр, чеснок очистите и покрошите. Нужна ложечка тёртого чеснока с горочкой. По прошествии четверти часа, кабачковую массу с силой отжимаем, сложив в марлю и обернув ею. Выпускаем к ней яйцо, кладём чеснок и вмешиваем.

Шаг 3:

Выпекать драники будем вовсе без масла, чтобы они не прилипали к противню, застелите его кулинарным пергаментом. Иногда в описаниях к рецептам встречаются рекомендации чуть натереть бумагу маслом или уложить в два слоя. Как правило, это излишне, но можете поступить и таким образом.

Шаг 4:

Зачёрпывая ложкой, выкладываем на пергамент небольшие порции кабачковой массы и разравниваем в лепёшки. Особо не усердствуйте, стараясь сделать их идеально круглыми, это непросто, да и необязательно. В процессе выпекания переворачивать драники не будем, всех оставшихся забот – проследить, чтобы не пригорели.

Шаг 5:

Температура в духовке – умеренная, порядка 180 градусов, жаровню отправляем в жар на время до двадцати минут. Аккуратно снимаем драники плоской лопаткой, укладываем на блюдо по кругу, внахлёст. В середине оставьте пустое пространство, установите в него пиалу со сметанным соусом. Чтобы драники не остывали слишком быстро, блюдо загодя разогрейте в миске с кипятком и быстро насухо вытрите.

Вариант 2: Драники из кабачков в духовке – быстрый рецепт с сыром

Хороший сорт сливочного сыра – то, что нужно! Можете натереть его крупными ячейками, но не делайте стружку слишком длинной. Количество муки, в этом и всех прочих рецептах, указано скорее приблизительно. Добавляйте, сколько потребуется, чтобы драники не расплывались по противню слишком сильно.

Ингредиенты:

  • по 700 граммов очищенного картофеля и кабачков;
  • горсть рубленой зелени;
  • немного соли;
  • масло, растительное;
  • пара сырых яиц;
  • ломтик сыра – 200 граммов;
  • горсть муки, высшего сорта.

Как быстро приготовить драники из кабачков в духовке

Шаг 1:

Небольшое отклонение массы кабачков или картофеля допустимо, можете сразу взять того и другого продукта по килограмму, после очистки получится примерно нужное количество. Ополосните очищенные овощи и нарежьте так, чтобы удобно было помещать ломтики в мясорубку.

Шаг 2:

Перемолотые овощи соединяем, выкладываем на марлевый слой, простеленный в дуршлаге, снизу подставляем миску. Сок, собравшийся под дуршлагом, не выливайте, он может ещё пригодиться. Сухой тёркой со средними ячейками натираем ломтик сыра в отдельную мисочку.

Шаг 3:

Петрушку с укропчиком ополосните заранее, перед тем как покрошить убедитесь, что стебельки высохли, собираем рубленую зелень пока отдельно. Овощную массу отожмите от избыточного сока, добавьте к ней зелень и муку, выпустите одно яйцо. Массу присолите и вымешайте, если она не слишком жидкая добавляем второе яйцо и снова перемешиваем.

Шаг 4:

Почти никогда не требуется доливать к массе овощной сок, но если она оказалась суховатой, сделайте это. Противень по размеру дна застилаем бумагой для выпечки, наливаем на неё и равномерно размазываем масло. Тесто раскладываем равными порциями, чуть разравниваем ложечкой, сохраняя некоторое расстояние между ними.

Шаг 5:

Температура для выпечки драников должна быть умеренной, когда термометр при разогреве покажет 180 градусов, отправьте жаровню в духовку. В среднем драники будут готовы через двадцать минут, но на всякий случай следите за румянцем на их поверхности, начиная с четверти часа.

Вариант 3: Драники из кабачков в духовке с грибной начинкой

Стандартный набор зелени для кабачковой выпечки – укропчик и чуть петрушки, уделите этим ингредиентам немного внимания. Годятся только нежные листочки, которые без особых усилий удаётся растереть пальцами. Грубая петрушка портит и тесто, и вид, драники выйдут нежными, а зелень будет казаться в них совершенно лишней. Стебельки укропа придётся измельчать до крошечных кусочков, иначе они тоже помешают насладиться угощением.

Ингредиенты:

  • нежный полукилограммовый кабачок;
  • ложка густой сметаны;
  • две среднекрупных луковки;
  • пучок нежной зелени;
  • мука;
  • масло, очищенное;
  • соль и мелкий перчик;
  • сырое яйцо;
  • триста граммов шампиньонов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Луковки, после того как снимите с них шелуху, распустите не крупнее четвертинок колечек. Пару ложек масла прогреваем в сковородке, выкладываем в масло лук и на умеренном нагреве доводим до прозрачности. Тонкими пластинками распускаем за это время грибочки и добавляем к луку.

Шаг 2:

Пассеровку помешивайте, доведите грибы до готовности, затем поперчите и присолите. Сковороду отставьте не накрывая. Вымытую зелень меленько покрошите, если любите вкус укропа, нарежьте особенно мелко и его тонкие стебельки. Яйцо выпускаем в сметану, кладём ложечку соли и вдвое меньше перца.

Шаг 3:

Кабачок натираем небольшими порциями и сразу перекладываем стружку на чистую тряпицу. Влагу отжимаем, мякоть выкладываем в мисочку к сметане, в конце вмешиваем в неё до заметного загустения муку, а за ней и рубленую зелень. Противень, покрытый слоем противопригарного материала, натрите маслом.

Шаг 4:

Удобно формовать драники кольцом трёхсантиметровой высоты, вырезанным из литровой пластиковой бутылки. Помещаем его на противень, выкладываем порцию кабачковой массы, слегка утрамбовываем. Следом помещаем слой грибной пассеровки, и снова накрываем кабачками. Толщина сырого драника не должна быть более полутора сантиметров, иначе есть риск оставить блюдо сырым.

Шаг 5:

Выпекаем драники, сбрызнув маслом, порядка четверти часа. Нагрев держите умеренным, следите, не давая пригореть.

Вариант 4: Вкусные драники из кабачков в духовке (с картофелем)

Слишком нежные кабачковые оладушки могут и не понравиться многим. Картофель в наших драниках сделает консистенцию более привычной. Если тесто получится жидковатым, добавляйте к нему малыми порциями муку, но будьте умерены, мы всё же печём не пирожки.

Ингредиенты:

  • три ложки муки;
  • двести граммов кабачковой мякоти;
  • соль и смесь ароматных перцев;
  • пара ложек масла;
  • пара картофелин.

Как приготовить

Шаг 1:

По раздельности натрите кабачок и картофель, отжимайте влагу максимально, стружку выкладывайте в общую миску. Добавьте соль и поперчите, перемешивая ложкой, выпустите яйцо, посыпьте мукой.

Шаг 2:

Масла много не понадобится, но противень обязательно увлажните им или выстелите перагментом и слегка намаслите уже его. Драники формовать не будем, просто разложите кабачково-картофельное тесто порциями по всему пергаменту и отправьте запекаться, минут на двадцать.

Вариант 5: Сытные драники из кабачков в духовке с куриным филе

Обратите внимание, что сок из кабачков отжимать не стоит. Объясняется это просто: курятине нужно чуть больше времени, чтобы пропечься, сделаем драники изначально влажнее и не дадим им стать сухарями.

Ингредиенты:

  • кабачок, крупный – до килограмма;
  • филе, куриное – 450 граммов;
  • полстакана рубленой петрушки;
  • три ложки муки;
  • масло;
  • одно отборное яйцо;
  • соль и пряности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Тяжёлым тесаком мелко порубите курятину или перемелите в блендере. Кабачок чистим от кожицы и семян, натираем в среднюю стружку. Солим и приправляем массу, выпускаем в неё яйцо и крошим петрушку.

Шаг 2:

К кабачкам добавьте муку и перемешайте. Для запекания лучше взять сковороду с массивным дном, без ручек и покрытия, смажьте её маслом, не слишком обильно. Драники не делайте слишком толстыми, оставляйте между ними пространство.

Шаг 3:

Отправляем их в духовку на четверть часа, затем вынимаем и переворачиваем. Обратную сторону так долго румянить не придётся, минут пять, и можете перекладывать драники на блюдо.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.5 проголосовавших: 13

Как делать драники из кабачков и картошки. Как приготовить драники из кабачка и картофеля

Вряд ли найдется много людей, которым не понравится вкус картофельных оладьей с хрустящей корочкой. Рецепт этого блюда несколько десятков лет перекочевал к нам из Белоруссии. С тех пор наши соотечественники широко используют его на радость любителей плотно покушать, Драники из картошки и кабачков заслуживают отдельного внимания. Сделать их сможет даже самый неопытный кулинар. В быту этот фактор играет немаловажную роль. Вкусное повседневное блюдо приготовится за считанные минуты.

Рецепты приготовления драников из кабачков и картофеля

В основе этого блюда используется два простых овоща, которые вместе дают потрясающий вкус. Базовый рецепт остается неизменным, но каждый кулинар добавляет свои секретные компоненты, чтобы внести разнообразие. Так рождаются оригинальные формулы, которые постоянно совершенствуются и передаются из уст в уста от поколения к поколению. Если вы желаете научиться готовить драники, запишите для себя распространенные рецепты, получившие признание в десятках странах мира. Овладев ими в совершенстве, вы сможете импровизировать, добавляя новые ингредиенты по своему вкусу.

Картофельно-кабачковые драники на сковороде

Если ваши домочадцы не особо жалуют кабачки, попробуйте привить любовь к ним, прибегнув к хитрости. Приготовьте большую миску драников с этим овощем. Вкус блюда из кабачков и картошки будет специфическим, но никто не догадается о том, что вы туда добавили. Семья оценит ваши труды и непременно попросит приготовить драники еще раз. Чтобы ваши овощные оладьи одобрили, вы должны знать пропорции необходимых ингредиентов и уметь правильно их жарить.

Список продуктов:

  • кабачки средних размеров – 2 шт.;
  • картофель желтый – 1 кг;
  • мука пшеничная – 300-320 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • соль – 5-7 г;
  • перец – 5-7 г.
  1. На средней терке измельчаем предварительно очищенные овощи.
  2. Добавляем куриные яйца, перец, соль.
  3. Медленно вводим муку, постепенно перемешивая тесто.
  4. Разогреваем сковороду до средней температуры, наливаем немного масла.
  5. При помощи столовой или десертной ложки выкладываем оладьи сантиметровой толщины.
  6. Обжариваем до тех пор, пока оладушки с обеих сторон не покроются аппетитной золотистой корочкой.
  7. Выкладываем на тарелку. Подаем к столу с чесночным соусом.

С манкой

Оригинальный рецепт, в котором участвует особенный компонент – манная крупа. С ней драники становятся более плотными. Их вкус заметно отличается от простых оладьей из картофеля и кабачков. Это блюдо никогда не надоест. Летом, в сезон дешевых овощей, вы можете радовать им семью каждый день. Вкусное и, что самое главное, полезное угощение, будет уместным на любом семейном застолье.

Необходимые ингредиенты:

  • крупа манная – 180 г;
  • вода кипяченая – 100 мл;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • кабачки – 400 г;
  • мука – 40 г;
  • соль – 8-10 г;
  • перец молотый – 8-10 г;
  • растительное масло – по мере необходимости.

Пошаговое приготовление драников из картофеля, кабачков и манки:

  1. Залить манную крупу водой. Оставить на четверть часа, чтобы набухло.
  2. Измельчить кабачки с картошкой на средней терке.
  3. Пропустить через чеснокодавку зубчики чеснока.
  4. Мелко нарезать морковь.
  5. Смешать подготовленные овощи с размоченной манкой.
  6. В емкость с общей массой добавить яйца.
  7. Всыпать муку.
  8. Ввести специи.
  9. Тщательно перемешать тесто.
  10. Небольшими порциями по 40-50 грамм выложить оладьи на сковороду.
  11. Обжариваем оладьи, пока обе стороны не покроются румяной корочкой.
  12. Готовые картофельные оладьи подаются к столу с легким майонезом или сметаной.

В мультиварке

Счастливые обладатели мультиварок Поларис и Редмонд единогласно заявляют о том, что драники, приготовленные в таких приборах, получаются необычайно вкусными. Вы можете последовать их примеру. Подготовьте продукты, сделайте тесто, разделите его на небольшие порции по 40-50 грамм, и ждите, пока чудо-машина сделает за вас основную работу. С таким подходом вам не придется задумываться о том, как жарить драники на сковороде.

Список ингредиентов:

  • картофель – 1 200 г;
  • кабачки – 500 г;
  • яйца куриные – 2 шт. ;
  • крупа манная – 50 г;
  • репчатый лук средних размеров – 2 шт.;
  • специи – умеренное количество;
  • масло растительное – 75-100 мл.

Процесс приготовления:

  1. Очистить овощи от кожицы и измельчить на терке. Смешать их в одной емкости. Слить сок.
  2. Добавить манную крупу, вбить яйца, ввести специи.
  3. Тщательно перемешать тесто.
  4. Выложить оладьи в чашу мультиварки. Запустить режим выпечки.
  5. Через четверть часа перевернуть драники и засечь еще столько же.

Деруны из картошки с кабачком и сыром

Многие привычные блюда можно дополнить сыром, и картофельно-кабачковые драники – не исключение. С этим продуктом вкус становится более утонченным и изысканным. Небольшая порция тертого твердого сыра, добавленная в овощное тесто, вызовет неописуемый восторг у всех, кому доведется отведать парочку ваших драников. Если вы уже знаете, как делать драники, внести мелкие коррективы в рецепт не составит труда. Заготавливайте продукты и приступайте!

Необходимые ингредиенты:

  • картофель желтый – 12 шт.;
  • качки молодые – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • чеснок – половина головки;
  • мука пшеничная – 80-100 г;
  • растительное масло – 80 г;
  • куриные яйца – 3 шт;
  • молотый перец, соль – по вкусу.

Порядок приготовления:

  1. Очистить картофель и кабачки. Промыть под краном. Измельчить на крупной терке.
  2. При помощи чеснокодавки раздавить чеснок, мелко нарезать лук.
  3. Добавить яйца.
  4. Ввести специи.
  5. Мелко натереть сыр. Добавить его к основной массе.
  6. Тщательно перемешать тесто.
  7. На разогретую сковороду вложить несколько порций теста объемом до 50 г.
  8. Убавить огонь до минимума и обжарить драники с обеих сторон.
  9. Когда цвет оладьей станет золотистым, переложить их на тарелку.
  10. Подать к столу со сметаной или соусом.

Как делать с фаршем и луком в духовке

Если вам хочется разнообразия, ненадолго забудьте про сковороду и сделайте драники из картошки и молодых кабачков в духовке. Блюдо, которое вы приготовите с луком и фаршем, будет чем-то напоминать котлеты. Такие оладушки порадуют ваших домочадцев за обычным будничным ужином и будут достойно смотреться на торжественном застолье. Рецепт приготовления существенно отличается от базовой формулы, поэтому запишите его, чтобы не выпустить из головы.

Перечень необходимых продуктов:

  • картофель желтый – 1 300 г;
  • кабачки – 400 г;
  • лук репчатый – 3 шт.;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • фарш свиной – 450 г;
  • зелень – 1 пучок;
  • перец, соль – в умеренном количестве.

Процесс приготовления:

  1. Нарезать кубиками лук. Смешать его с фаршем.
  2. Добавить специи, измельченную зелень. Тщательно перемешать.
  3. Мелко натереть картофель с кабачками. Добавить яйца и соль. Оставить эту смесь в отдельной посудине.
  4. Смазать маслом разогретую сковороду. Выложить на нее несколько картофельно-кабачковых блинчиков.
  5. Когда они примут твердую форму, сверху выложить лепешки из фарша соответствующего размера.
  6. Поверх фарша выложить еще один слой овощного теста. Накрыть сковороду крышкой.
  7. Переворачивать драники нужно аккуратно, чтобы не нарушить последовательность слоев.
  8. Через 20-25 минут мясные оладьи с картофелем будут готовы к употреблению.
  9. Выложить их на тарелку. Дать немного остыть.
  10. К столу подавать со сметаной.

Постные драники без яиц

Нежные постные оладушки придутся по душе взрослым и детям. Их вкус так же великолепен, как аромат. Используя самые простые продукты и обычную чугунную сковороду, вы приготовите полную миску драников. Они подойдут для любого застолья, будь то заурядный семейный ужин или торжественное мероприятие. Возьмите на вооружение простой рецепт, чтобы радовать домочадцев и гостей замечательным блюдом.

Необходимые ингредиенты:

  • кабачки молодые – 400 г;
  • картофель – 800 г;
  • капуста белокочанная – 200 г;
  • мука пшеничная – 200 г;
  • специи – в умеренном количестве.

Пошаговый порядок приготовления:

  1. Измельчаем на терке кабачки и картофель. Мелко нарезаем капусту.
  2. Смешиваем овощи и оставляем на четверть часа. За это время выйдет сок. Его нужно слить.
  3. Добавляем муку, специи.
  4. Тщательно перемешиваем овощное тесто до получения густой однородной массы.
  5. Разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом.
  6. Помешаем на сковороду небольшие порции теста.
  7. Переворачиваем оладьи через каждые 2-3 минуты.
  8. Когда появится золотистая корочка, снимаем драники с огня. Перекладываем их на тарелку.

Видеорецепты: как приготовить картофельные драники с кабачком

Ролики, которые вы найдете ниже, будут полезны тем, кому раньше не приходилось готовить драники. Просмотрев их, вы увидите весь процесс своими глазами. Для наглядности к каждому рецепту прилагается фото готового блюда. Ориентируясь на увиденную и услышанную при просмотре этих видеозаписей информацию, вы сможете самостоятельно приготовить замечательные драники из картошки и молодых кабачков на радость всей семье!

Оладьи из кабачков и картофеля

Быстрый и вкусный рецепт с фаршем

Как известно, кабачок — очень полезный овощ. Он прекрасно усваивается организмом и положительно влияет на пищеварение и состояние кожи, незаменим в рационе людей, придерживающихся здорового образа жизни. На его основе готовят самые разные блюда. Мы же сегодня решили рассмотреть несколько простых рецептов. Так, предлагаем приготовить драники кабачковые. Мы поделимся несколькими рецептами этого блюда, что позволит вам разнообразить меню и порадовать домочадцев.

Драники кабачковые на скорую руку

На приготовление этого блюда у вас уйдет не более получаса. Результат же обязательно порадует как вас, так и членов вашей семьи. Делать драники мы будем из следующих ингредиентов: пара кабачков, два яйца, мука — четыре столовых ложки, пучок свежей зелени, по одной чайной ложке соли и орегано, немного перца, 50 мл растительного масла. Из перечисленных продуктов у вас должно получиться 5-6 порций блюда.

Процесс приготовления

Кабачки очищаем от кожицы и измельчаем на терке. Добавляем яйца и перемешиваем. Моем, слегка обсушиваем и мелко рубим зелень. Выкладываем ее к кабачкам. Туда же добавляем соль, приправы, муку. Перемешиваем. Из этого теста мы и будем жарить драники кабачковые. На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем драники на среднем огне с двух сторон до румяности. Подавать готовое блюдо лучше всего в горячем виде. Оно отлично сочетается со сметаной. Приятного аппетита!

Картофельно-кабачковые драники

Предлагаем вашему вниманию еще один простой рецепт вкусного блюда. Для его приготовления нам потребуются ингредиенты из следующего списка: картофель — 6 клубней средней величины, один кабачок, одно яйцо, 5 ст. ложек муки, 0,5 чайной ложки соли, перец по вкусу, растительное масло — 6 ст. ложек.

Инструкция

Итак, начнем готовить На этот процесс у вас уйдет не более получаса. Если вы используете молодой кабачок, то его целиком натирайте на терке. В противном же случае овощ сначала следует очистить от кожуры и семечек. Картошку также чистим, моем и измельчаем на терке. Смешиваем овощи. Добавляем яйцо, перемешиваем. Затем солим, перчим и засыпаем муку. Хорошенько перемешиваем массу. На сковороде разогреваем масло и ложкой выкладываем овощное тесто для будущих драников. Обжариваем их с обеих сторон до золотистого оттенка. На стол получившиеся оладушки можно подавать со сметаной или вашим любимым соусом.

Драники из кабачков с сыром

Предлагаем еще один рецепт этого блюда. Такие оладушки получаются очень воздушными и нежными. Готовить их мы будем из следующих продуктов: два яйца, один кабачок средней величины, 100 граммов сыра твердых сортов, немного соли и перца, масло растительное.

Для начала кабачки натираем на терке и солим. Оставляем их на время, чтобы вышла лишняя влага. В это время в отдельной посуде взбиваем яйца. Добавляем к ним муку и перец. Сыр измельчаем на терке и отправляем в тесто. Хорошенько перемешиваем. Измельченные кабачки отжимаем и смешиваем с тестом. Если вы овощи не освободите от лишней влаги, придется добавлять больше муки. Наливаем в сковороду масло и хорошенько разогреваем. Затем обжариваем кабачковые с обеих сторон. Готовые оладушки выкладываем на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Драники из кабачков в духовке

Это блюдо большинство хозяек привыкло готовить, используя сковороду. Однако существует масса рецептов, предполагающих запекание оладушек в духовке. Предлагаем рассмотреть несколько из них.

Кабачковые, рецепт которых мы вам предлагаем, готовить не сложнее, чем аналог этого блюда на сковороде. Для начала выясним, какие продукты нам для этого потребуются. Итак, следует запастись следующими ингредиентами: молодые кабачки — 1 кг, одно яйцо, луковица небольшого размера, мука — 6 столовых ложек, соль по вкусу.

Кабачки промываем и измельчаем с помощью крупной терки. Получившуюся массу выкладываем в дуршлаг, солим и помешиваем ложкой, чтобы стек лишний сок. После этого снова отправляем кабачки в миску. Разбиваем сюда же яйцо, перемешиваем. Луковицу очищаем и мелко рубим. Затем отправляем ее к кабачкам. Засыпаем муку. Замешиваем тесто. Будущие драники кабачковые выкладываем ложкой на застеленный пекарской бумагой противень. Отправляем оладушки в духовку. Выпекаться они должны около 20 минут при температуре 200 градусов. При необходимости в процессе выпечки драники можно перевернуть, если начнет пригорать нижняя часть. Готовые оладушки останется лишь переложить на тарелку и подать к столу. Кабачковые драники в духовке получаются совсем нежирными и очень нежными. Приятного аппетита!

Рецепт драников из кабачков с чесночным соусом

Если вы устали от банальных оладушек со сметаной, попробуйте приготовить это блюдо. Такие драники получатся очень нежными, а чесночный соус придаст им неповторимый вкус и аромат. Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев этим блюдом, позаботьтесь о наличии на кухне таких продуктов, как полкило кабачков, одно яйцо, головка репчатого лука, 2-3 ст. ложки муки, растительное масло, соль и перец. Соус же мы будем делать из следующих ингредиентов: пара зубчиков чеснока, 50 г майонеза, немного соли и перца. Если вы предпочитаете обходиться без майонеза, его можно заменить растительным маслом или сметаной.

Драники кабачковые, рецепт которых мы рассматриваем, следует начинать делать с подготовки овощей. Так, предварительно помытые кабачки натираем на крупной терке. Слегка их присаливаем и оставляем на несколько минут. Лук очищаем от кожуры и измельчаем. Теперь займемся соусом. Для этого чеснок измельчаем с помощью пресса. Добавляем майонез, перец и соль. Хорошенько перемешиваем. Соус готов. Продолжаем заниматься тестом для драников. Отжимаем кабачки, удаляя излишнюю жидкость. Засыпаем к ним измельченный лук, муку. Добавляем яйцо, солим, перчим. При необходимости наливаем немного растительного масла. Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду и обжариваем драники с обеих сторон, аккуратно их переворачивая. Готовое блюдо подаем на стол в горячем виде с Приятного аппетита!

Драники — вкусное, сытное и очень аппетитное блюдо белорусской кухни. Многие хозяйки их готовят, и у каждой свой рецепт. Мы предлагаем приготовить драники из картошки и кабачков. По вкусу они практически ничем не отличаются от картофельных. Для их приготовления нужно использовать немолодой картофель, так как в молодом очень мало крахмала, и во время обжарки они могут пригореть или развалиться при переворачивании.

Ингредиенты

  • Кабачок — 500 г
  • Картофель — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций — 3
Время приготовления — 0 ч 30 мин

Драники из картошки и кабачков: как приготовить

Для начала нужно вымыть и очистить овощи от кожицы, из кабачка удалить семена.

Натереть на крупной терке картофель, кабачок и предварительно очищенный репчатый лук. В этом блюде важно использовать лук, он не дает потемнеть картофелю и драники будут выглядеть гораздо аппетитнее. Если овощи сразу дали много сока, слегка отожмите руками и слейте лишнюю жидкость.

В натертые овощи добавить муку, соль и перец по вкусу, вбить яйцо и хорошенько перемешать. При каждой жарке нужно перемешивать картофельно-кабачковую массу, так как выделяется много сока.

Раскалить сковороду с растительным маслом, выложить драники при помощи столовой ложки и разровнять в тонкие пласты. Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Также можно использовать вместо растительного масла растопленный жир или топленое сливочное масло.

Ароматные, золотистые драники с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри – украшение любого стола! Их можно приготовить и на званый ужин, и для семейного чаепития и даже поставить на праздничный стол. Ведь драники обычно любят все! Между тем у каждой хозяйке есть свои секреты приготовления этого на первый взгляд простого и обычного блюда. Драники из кабачка и картофеля получаются гораздо нежнее и красивее чем их собратья из одного картофеля.

Время приготовления – 30 минут
Продукты даны на 4 порции

Ингредиенты для драников из кабачка и картофеля:

  • 1 средний кабачок
  • 3-4 картофелины
  • 2-3 столовые ложки кефира
  • сода на кончике ножа
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 3-4 столовые ложи муки
  • масло растительное для жарки

Как приготовить драники из кабачка и картофеля

Вымойте картофель, почистите и натрите на терке. Терку возьмите со средними отверстиями, чтобы картофель не превратился в кашицу. Так готовые изделия будут более хрустящими и по виду будут похожи именно на драники, а не на кабачковые оладушки.

С кабачка снимите кожицу и удалите семена. Для кабачковых драников подойдут как совсем молодые, нежные кабачки, так и зрелые, с толстой шкуркой. Натрите кабачок на мелкой терке. Должна получиться однородная нежная масса. Отожмите тертый кабачок руками, чтобы убрать излишки сока.

Перемешайте тертые кабачок и картофель в глубокой миске, слейте лишний сок, если есть. Добавьте в миску немного кефира и соду на кончике ножа. Благодаря кефиру и соде драники получатся более пышными и красивыми. Вбейте яйцо в картофельно-кабачковую массу, а затем добавьте немного муки. Если тесто остается жидким, добавьте муки чуть больше, чем в рецепте.
Тесто для драников должно получиться довольно густое и по консистенции напоминать жирную сметану.

Поставьте сковороду на огонь и налейте растительное масло. Столовой ложкой возьмите кабачково-картофельное тесто и аккуратно выложите в горячее масло. Старайтесь выложить драники на сковороду таким образом, чтобы между ними оставалось достаточно места. Таким образом они не слипнутся и их будет удобно переворачивать на другую сторону.

Обжарьте драники из кабачка с одной стороны до золотистой корочки, затем деревянной лопаткой переверните и обжарьте на другой стороне. По мере необходимости подливайте в сковороду растительное масло. На приготовление одной порции драников уйдет примерно 5-7 минут.

Выложите драники на бумажное полотенце или специальную решетку, чтобы стекло лишнее масло и через минуту выкладывайте на блюдо. Драники нужно подавать на стол горячими! Не забудьте подать к драникам сметану. А некоторые любят есть их с майонезом, медом или даже вареньем. Кабачково-картофельные драники – блюдо универсальное и вкусное с любыми соусами и добавками.

Приятного аппетита!

С традиционным блюдом белорусской кухни – картофельными дерунами, знакомы абсолютно все. Однако, есть альтернативный вариант его приготовления, где картошка заменяется кабачками. Драники из них получаются более легкими, чем картофельные. Существует несколько пошаговых рецептов приготовления дерунов. Обязательно запомните их.

Как приготовить кабачковые драники

Для блюда вам не потребуется дорогостоящих продуктов или того, что сложно достать. В самый простой пошаговый рецепт, помимо кабачков, входит несколько яиц, чуть-чуть муки, лук, специи. Могут быть добавлены другие овощи. Перед тем, как сделать драники с кабачком, главный ингредиент трут на терке. Потом его смешивают с другими составляющими в тесто средней густоты и жарят на сковороде либо в духовке.

Подготовка продуктов

Чтобы гарантировано сделать блюдо вкусным, воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  1. Постарайтесь выбрать молодые кабачки, в которых еще нет сформированных семечек. Можете взять цукини. У этого овоща более плотная консистенция, он дает меньше сока. Начинающим кулинарам проще будет справиться с цукини.
  2. Натертые кабачки обязательно отожмите перед тем, как приготовить, иначе ваше тесто будет чрезмерно водянистым. Можете использовать для этого дуршлаг либо сито.
  3. Чтобы сделать тесто однородным, небольшую часть кабачков натрите на мелкой терке, а остальное – на крупной.
  4. Калорийность дерунов, приготовленных в духовке, будет значительно ниже, чем жареных. Кроме того, они полезнее для здоровья, отлично подойдут для детского меню.
  5. Если хотите, чтобы блюдо получилось более сытным, добавьте в него картошки или мясного фарша.
  6. Присутствие в дерунах чеснока либо острого перчика придаст им пикантности.
  7. Если не хотите использовать муку, можете загустить тесто манкой.
  8. Блюдо непременно нужно подавать с соусом. Можете приготовить его на основе майонеза. Диетический вариант лучше заправлять нежирной сметаной, низкокалорийным йогуртом. Безумно вкусно есть драники из кабачков с чесночным либо томатным соусами, ткемали. Желательно делать их собственноручно.

Рецепты приготовления драников из кабачков

Вариантов блюда очень много. Вы можете приготовить максимально полезные диетические деруны в духовке. Тем, кому хочется чего-нибудь посытнее, понравятся пошаговые рецепты с сыром, мясом. Очень вкусными получаются драники с кабачком и картошкой. Приверженцам вегетарианства и людям, соблюдающим пост, можно приготовить их без яиц. Каждое из этих блюд есть очень вкусно. Непременно попытайтесь сделать по крайней мере одно из них.

Рецепт 1 – Драники из кабачков в духовке

По нраву это блюдо придется тем, кто предпочитает запекание жарке. Драники из кабачков в духовке получаются очень нежными, сочными. Даже если вы придерживаетесь строгой диеты и категорически не желаете смотреть на собственные фото, такое лакомство все равно не повредит вашей фигуре. Попробуйте пошагово приготовить в духовке деруны, и вы убедитесь, что это очень вкусно.

Ингредиенты:

  • кабачки – 1,5 кг;
  • молоко нежирное – 120 мл;
  • лук – 3 головки;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 300 г;
  • соль, перец, масло оливковое.

Способ приготовления:

  1. Помойте кабачки. Если они молодые, то можете не чистить перед тем, как приготовить, если нет – снимите шкурку.
  2. Натрите один-два на меленькой терке, остальные – на крупной. Поместите массу в дуршлаг, чтобы стекала.
  3. Тем временем прокрутите луковицы в мясорубке либо порежьте их очень мелко.
  4. В кабачки добавьте соли и перца, лимонного сока, молока. Вбейте яйца, положите лук. Начинайте перемешивать тесто, добавляя по чуть-чуть муки.
  5. Промажьте противень или форму для запекания минимальным количеством оливкового масла. С помощью ложки необходимо выкладывать на него лепешки теста, придайте им одинаковую форму.
  6. Прогрейте духовку до 185 градусов. Пеките деруны 25 минут. Приготовьте легкий соус для подачи из сметаны минимальной жирности, чеснока, зелени.

Рецепт 2 – Драники из кабачков с сыром

Оторваться от этого блюда невозможно, потому что оно безумно вкусное. Драники из кабачков с сыром понравятся даже детишкам, которых трудно заставить есть большинство овощей. Они сытные и питательные. Сыр в тесте делает консистенцию блюда очень приятной, потому что при жарке он расплавляется. Деруны с ним даже на фото выглядят очень изысканно и красиво.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 крупных;
  • лук – 1 большая головка;
  • сыр твердый – 220 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубочка;
  • соль, масло постное, перец;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • мука – 250 грамм.

Способ приготовления:

  1. Помытые и почищенные кабачки натрите на крупной терке. Присолите их, дайте немного постоять, а затем отожмите, чтобы удалить лишний сок.
  2. Прокрутите в мясорубке луковицу и зубки чеснока.
  3. Перемешайте кабачки с яйцами, сметаной. Положите в тесто соли, соды, перца, добавьте лук и чеснок. Начинайте вымешивать, подсыпая муки.
  4. Сыр, натертый на мелкой терке, введите в овощную смесь.
  5. Подогрейте на сковородке масло. Формируйте ложкой оладушки из теста. Жарьте с двух сторон, пока их поверхности не станут золотистыми. Желательно подавать их горячими.

Рецепт 3 – Драники из кабачков без яиц

Вегетарианцы тоже не будут лишены удовольствия попробовать деруны. Это блюдо удастся приготовить пошагово и без яиц, вкус от этого не испортится. Можете выбирать любой способ обработки продуктов: как жарку, так и запекание. Драники из кабачков без яиц разрешается есть в пост. Подойдут они и тем барышням, которые следят за фигурой и придерживаются жестких диет.

Ингредиенты:

  • мука – 340 г;
  • куркума – 0,5 ч. л.;
  • кабачки – 3 больших;
  • соль, перец;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Помойте кабачки. Почистите их если нужно, натрите два крупно, один – мелко. Подсолите, отставьте на несколько минут. Лишний сок слейте, хорошо отжав овощ.
  2. Смешайте кабачки с мукой. Приправьте перцем, куркумой. Если тесто показалось вам слишком жидким, муки можете добавить и побольше.
  3. Разогрейте сковородку с постным маслом. Жарьте деруны на большом огне с обеих сторон. Можете запекать их 25 минут при температуре 180 градусов. Подайте с чесночным соусом.

Рецепт 4 – Драники из кабачков и картофеля

Вариант блюда, приближенный к традиционному белорусскому. Рецепт драников из кабачков и картофеля пошагово пользуется огромной популярностью. На то есть множество причин. Драники из картошки и кабачков очень приятные на вкус, мягкие и нежные. Они гармонируют практически со всеми соусами: чесночным, сметанным, кисло-сладким, томатным. Даже взглянув на фото этого блюда, его сразу же хочется приготовить.

Ингредиенты:

  • кабачки – 3 крупных;
  • мука – 280 г;
  • картошка – 6 штук средних;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 3 зубочка;
  • перец, соль, масло.

Способ приготовления.

Оладушки из кабачков и картофеля

Наступила осень, а это значит, что полки магазинов полны овощами нового урожая. Давайте не будем терять времени и приготовим очень вкусные оладушки из кабачков и картофеля. Блюдо немного напоминает классические картофельные драники, но всё-таки, за счёт кабачка, имеет более нежный вкус. Если любите чеснок, обязательно добавьте в «тесто» пару измельченных зубчиков, он придаст оладьям удивительный аромат! Подавать кабачко-картофельные оладушки вкуснее всего со сметаной или любым соусом на её основе.

Для приготовления оладушек из кабачков и картофеля потребуется:

  • кабачок – 700 г (в неочищенном виде)
  • картофель – 200 г
  • яйца– 2 шт.
  • мука – 50 г
  • чеснок – 2-3 зубчика (по желанию)
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – для жарки

Оладушки из кабачков и картофеля – рецепт:

Кабачок промываем, обсушиваем и обязательно очищаем от жесткой кожуры и семян. Кабачковую мякоть трем на мелкой терке. Выделившийся сок отжимаем и сливаем.

Картофель чистим, моем и также трем на мелкую терку к кабачку. Стараемся делать всё быстро, т.к. картофель моментально темнеет.

Вбиваем в миску яйца, добавляем муку.

Тщательно размешиваем кабачково-картофельную массу ложкой, солим. Также на этом этапе добавляем очищенный и пропущенный через пресс чеснок (по желанию).

Когда «тесто» подготовлено, переходим к жарке оладушек. Хорошенько разогреваем сковороду, раскаливаем масло и столовой ложкой выкладываем оладьи.

Жарим оладушки из кабачков и картофеля при умеренном нагреве до золотистого цвета с обеих сторон. Затем снимаем их со сковороды и выкладываем, обжариваем новую порцию.

Как видите, рецепт очень прост. Подаем оладушки из кабачков и картофеля с пылу с жару в компании со сметаной.

Приятного аппетита!

Грецкие орехи, цукини и картофельные оладьи – Кливлендская клиника

Картофельные оладьи с грецкими орехами легко разламываются под вилкой и удовлетворят любые пристрастия к картофелю. Они дают вам сытное ощущение сытной еды, смягченной более полезными ингредиентами.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Ингредиенты

1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима
1 стакан лука, мелко нарезанного кубиками
½ стакана цельнозерновой муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки обезжиренного обезжиренного или миндального молока
1 ¼ фунта картофеля Айдахо – очищенные и нарезанные кубиками (5 картофелин среднего размера)
1 чашка цукини, натертых на крупной терке (один маленький цуккини)
¼ чашки грецких орехов, поджаренных, нарезанных

Подготовка

  1. Нагрейте сотейник с антипригарным покрытием; добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и лук. Обжаривайте на слабом огне, пока лук не станет золотистым и карамелизированным, выньте и отложите в сторону.
  2. Пока лук пассеруется, отожмите лишнюю воду из натертых кабачков и сохраните.
  3. В небольшой миске смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и отложите в сторону.
  4. В блендер добавьте картофель, обезжиренное молоко и измельчите до пюреобразного состояния. Добавьте в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте.
  5. Налейте ингредиенты блендера в большую миску; добавьте натертые цукини и обжаренный лук.
  6. Нагрейте сотейник с антипригарным покрытием; добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
  7. Когда сковорода нагреется, добавьте четверть стакана картофельной смеси и разложите, чтобы сформировать 4-дюймовые блины.
  8. Обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Посыпать жареными грецкими орехами. Попробуйте подавать с брокколи.

Информация о пищевой ценности

На 6 порций.

Информация о пищевой ценности (на порцию/2 блинчика)

Калории: 180
Сахара: 4 г
Холестерин: 0 мг
Насыщенные жиры: 1 г
Клетчатка: 4 г
Белки: 5 г
Углеводы: 29 г

Zucchini-Potato Latkes — The Washington Post

Добавление тертого цуккини делает то, что в противном случае могло бы стать плотными картофельными оладьями, становится легче.

Это может быть более влажная смесь для латке, чем вы привыкли, но она работает, если вы серьезно относитесь к выжиманию как можно большего количества влаги из тертых овощей. Соль вытянет еще больше влаги из миксерной чаши, когда вы будете жарить латке, поэтому обязательно отжимайте каждую порцию смеси латке руками, прежде чем добавлять ее в масло.

При тестировании мы использовали коробчатую терку, но кухонный комбайн, оснащенный насадкой-теркой, может работать так же хорошо.Если вы очищаете картофель заранее, держите его погруженным в миску с прохладной водой. Полезно иметь термометр с мгновенным считыванием для контроля масла.

Подавать с соусом из жареных яблок и йогурта Алеппо.

Приготовьте заранее: латке лучше всего есть сразу после того, как они приготовлены, но их можно обжарить, процедить и заморозить на противне, пока они не затвердеют, а затем убрать в морозильную сумку с застежкой на срок до 1 месяца. Разогрейте (из замороженного) в духовке при температуре 350 градусов, не накрывая крышкой, пока края не станут хрустящими.


Порции: 4–5 8–10 16–20 24–30

8–10

Протестированный размер: 8–10 порций; Делает от 16 до 20 штук

ингредиенты
  • 2 чашки очищенные, тертый красновый картофель (от около 1 фунта картофеля; см. Headnote)

  • 1 стакана тертый цуккини (неочищенные, от 1 среда цуккини)

  • Canola Масло, для жарки

  • 1 чашка тертый лук

  • 2 больших яйца, слегка взбиты

  • 1 столовая ложка нарезанного свежих тимьяна

  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина

  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего Sage

  • 1/4 Кубок муки, или больше по мере необходимости

  • 2 до 3 чайных ложек кошерной соли

  • щепотка свежего молотого черного перца


  • 2
    связанные рецепты

    Направления

    Комбинированные картофель и кабачки на чистом кухонном полотенце. Плотно заверните их, наподобие колбаски, закрутив концы полотенца, чтобы выжать из овощной смеси как можно больше влаги; возможно, вам придется сделать это несколько раз.

    Застелите противень бумажными полотенцами, а сверху установите решетку для охлаждения.

    Нагрейте примерно полдюйма масла до 370 градусов в большой сковороде (на среднем или среднем огне). Высыпьте овощную смесь в глубокую миску, затем добавьте лук, яйца, тимьян, розмарин, шалфей, 1/4 стакана муки, соль (по вкусу) и перец, помешивая достаточно долго, чтобы все смешалось.

    Сформируйте 2-дюймовые котлеты на ладонях, выжимая из них лишнюю влагу. Жарьте по 6-8 штук за раз, переворачивая, как только края подрумянятся. (Не позволяйте им стать слишком темными.) Латкес должен быть в основном золотисто-коричневым. Используйте шпатель с прорезями, чтобы переложить их на решетку для слива.

    Если на дне чаши со смесью для латке скапливается жидкость, либо слейте ее, либо посыпьте смесь для латке небольшим количеством муки и перемешайте.

    Подавать теплым.


    Источник рецепта

    От Эйнат Адмони, шеф-повара-ресторатора ресторанов Балабуста, Тайм и Бар Болонат в Нью-Йорке.

    Протестировано Эйнат Адмони и Бонни С. Бенвик.

    Вопросы по электронной почте в отдел продуктов питания.

    Пишите вопросы в отдел продуктов питания по адресу [email protected] .

    Картофельные оладьи с цукини – БЛАГОРОДНАЯ ДОМАШНЯЯ

    3 чашки 80003

    3 чашки 80003

    4 чашки тертый картофель (я использую Russets)

    4 яйца

    1 2/3 чашки муки

    1 TSP кошерная соль

    a Гристого зеленого лука (по желанию; они растут мой сад круглый год)

    оливковое масло для приготовления пищи

     

     

    Если у вас есть гигантский кабачок, это отличный способ его использовать! Просто разрежьте цуккини пополам и выскоблите семенную полость, как если бы вы делали это из тыквы или мускатной тыквы. Вы даже можете поджарить семена, если хотите. У нас дома не так много кабачков (пчел не много, да и температура 116 градусов и выше тоже может быть виновата), поэтому я отращиваю все свои кабачки на длину моего рука.

     

     

     

     

    Смешайте все ингредиенты , кроме оливкового масла, в очень большой миске. Я использую кухонные ножницы, чтобы нарезать зеленый лук. Вы могли заметить, что они тоже довольно большие. Если вы срежете боковые побеги зеленого лука, они будут продолжать расти для вас.В конце концов, они прорастут, и вам больше никогда не придется покупать зеленый лук, потому что он прорастет сам.

     

     

     

     

    Нагрейте немного оливкового масла на сковороде или в сковороде на среднем огне. Выложите 1 столовую ложку смеси с горкой на сковороду и разровняйте, чтобы она стала плоской. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, а затем переворачивайте и переворачивайте на другую сторону, готовя до золотисто-коричневого цвета.

     

    Можно подавать как гарнир или основное блюдо.На вкус они как картошка, поэтому моя семья любит их с кетчупом. Когда они у нас в качестве основного блюда, я делаю двойную порцию.

     

    Если у вас есть остатки, вы можете хранить их в холодильнике. Разогрейте их в духовке на противне, и они снова станут хрустящими.

     

     

    Примечания: Если у вас нет кабачков, вы также можете приготовить их только с картофелем.

     

    Я покупаю яйца по 0,99 за дюжину, а картошку по .10-0,20 фунта, когда они поступят в продажу.

     

     

     

    Я покупаю кошерную соль оптом в Winco.

     

    Мы также покупаем кетчуп Bakers and Chefs в Sam’s Club; это $ 3,24 и заполняет 3 бутылки кетчупа.

     

     

    Оладьи из цукини и картофеля с чесночно-пряным соусом

     

    Эти оладьи из цукини и картофеля настолько хороши, что становятся декадентскими с восхитительным чесночно-травяным соусом.

    В недалеком прошлом было время, когда получать почту было весело.Теперь мой почтовый ящик находится в квартале от других ящиков сообщества, и если это не достаточно утомительно каждый день, будь то дождь или солнце (больное колено), как только я доберусь туда и заберу почту, обычно это будет не более чем мусор.

    Я имею в виду действительно. Я прихожу домой и выбрасываю большую часть в мусор, прежде чем зайти внутрь. Тем не менее есть несколько ярких пятен. Я получил прекрасную открытку от друга несколько недель назад после смерти моего брата и напомнил мне, насколько задумчивыми они себя чувствуют; сильно отличается от электронной почты, это точно.

    Значит, человеку действительно нужно было подумать и потратить время, чтобы отправить вам либо соболезнования, либо теплые пожелания. Я собираюсь делать это чаще. Кроме того, я до сих пор волнуюсь каждый раз, когда получаю номер любимого журнала, и мне не стыдно признать, что Bon Appetit по-прежнему заполняет этот счет.

    Я не сноб-гурман; Мне нравилось Gourmet, но я мог готовить больше повседневных блюд для друзей и семьи со страниц Bon Appetit, и я до сих пор нахожу на этих страницах настоящие сокровища.

    Включая это блюдо для оладий из цукини и картофеля с соусом из чесночных трав. Несмотря на то, что у меня больше нет огромного сада и я не выращиваю кабачки, с которыми я не знаю, что делать, я все еще нахожусь в поиске нового рецепта кабачков.

    У меня есть молодые соседи, которые только начинают светиться садом, и я думаю, что их хватит на всю улицу! Когда мне подарили тыкву и я задумался, что с ней делать, я заметил то, что казалось мне идеально подходящим.

    Я ОБОЖАЮ оладьи и жареное картофельное пюре, так как же блюдо, состоящее из вездесущих кабачков и картофеля вместе с некоторыми из моих свежих садовых трав, может быть не идеальным?

    Да, в этом рецепте цуккини и картофельных оладий с соусом из чесночных трав есть травы, но это травяной, острый, слегка сладковатый соус, который я так любил, что мог купаться в нем. Хорошо, могу я взять касательную на минутку? Я не очень часто использую слово «купаться», и даже сейчас, когда я его печатаю, мне приходится хихикать.

    См.; моя девичья фамилия была Батя. Произносится не как г-н Вебстер, а по-немецки, произносится Ba-thee с длинным «а». Барбара Бате… вау, это было давно.

    Я так хочу избавиться от имени моего бывшего, которое я оставила ради детей, но я не вернусь к другому труднопроизносимому немецкому имени, которое мне приходится произносить по буквам КАЖДЫЙ раз! Запомните мои слова, однажды я стану Барбарой Бейкер. Ладно, по касательной… но я должен был это сделать!

    Я выбрал Кулинария с травами для нашего мероприятия Progressive Eats в этом месяце (прошел ГОД!!).Я хотел сделать что-нибудь, используя свежие травы из моего сада. У меня есть 3 огромных горшка с травами. Два содержат эстрагон, тимьян, зеленый лук, кинзу и орегано. У другого есть мята и розмарин, а у третьего?

    В то время как некоторые, возможно, все еще напевают мотив «Все дело в басу», я предпочитаю, чтобы моя песенка была «Все дело в базилике». Много-много базилика. В то время как это блюдо из цуккини звучало действительно по моему мнению, как я начал упоминать, прежде чем полностью сойти с пути, ударом грации является соус.

    Йогурт и свежие травы, мед, чеснок и оливковое масло. Да, я знаю… Цуккини и Картофельные оладьи звучат хорошо, но этот соус, ну, он действительно так же божественен, как и звучит. Я сделал несколько изменений в этом рецепте, но мне не хватило петрушки; Я думаю, что когда дело доходит до свежих трав, почти все подходит, поэтому тимьян встал, и это было прекрасно и даже немного ароматнее.

    Первоначальный рецепт специально призывал к «Йогурту — не греческому», и в этом не было необходимости. Я использовал греческий йогурт, и он был в порядке, поэтому я рекомендую его.

    Не забудьте после рецепта посмотреть фантастические блюда от моих друзей…потому что на самом деле «о ТРАВАХ!!!» И если вы в середине лета и отчаянно нуждаетесь в новых рецептах из кабачков; вы должны попробовать этот старый фаворит, Цуккини со сливочным сыром. Я буквально могу съесть весь рецепт за один присест!

    Приготовление пищи с травами

    Добро пожаловать в Progressive Eats , нашу виртуальную версию Progressive Dinner Party. Тема этого месяца посвящена травам, и ее ведет ваш покорный слуга.Когда сады набирают силу, самое время добавить травы в свое меню, и они у нас есть; от закусок до напитков и десертов!

    Если вы не знакомы с концепцией, прогрессивный ужин включает в себя переходы от дома к дому, наслаждаясь разными блюдами в каждом месте. С Progressive Eats тема выбирается каждый месяц, участники делятся рецептами, подходящими для вкусной еды или вечеринки, и вы можете переходить из блога в блог, чтобы проверить их. После успешного первого года более традиционных тем в этом году вы увидите, как мы делаем более открытые темы, начиная с этого месяца, когда мы готовим с травами… и все идет!

    ПРИБИРАЙТЕ ЭТО! «Оладьи из цуккини и картофеля с соусом из чесночных трав»

    Оладьи из кабачков и картофеля с соусом из чесночных трав

    Эти цуккини и картофельные оладьи настолько хороши, что становятся декадентскими с восхитительным чесночно-травяным соусом.

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 6 минут

    Общее время 21 минута

    Курс: Овощи

    Кухня: Американская

    Порции: 4 порции

    калорий: 577 ккал

    Автор: Барб

    для чеснока йогурт соус
    • ½ стакана йогурт я использовал греческий
    • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты
    • 2 столовые ложки свежий лимонный сок
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 чайная ложка медовый
    • 1 чеснок Кошерная соль и свежемолотый черный перец
    Для оладий!
        • 2 небольших цуккини концы подстрижены
        • 1 маленький красноватовый картофель очищенные
        • ½ среднего лука
        • 2 чайные ложки кошерных соли плюс более
        • 2 большие яйца избиты для смешивания
        • 8 1 чеснок уложите тонко тертую 80022 ½ чайной ложки земли
        • 3 столовые ложки мелко нарезанного свежего тимьяна и еще немного для подачи
        • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты плюс еще для подачи
        • Свежемолотый черный перец
        • ? стакана универсальной муки
        • ½ чайной ложки разрыхлителя
        • ½ стакана растительного масла для жарки
        • оливкового масла для подачи
        • 2 нарезанных свежих помидора среднего размера (по желанию)
        • Для приготовления чесночно-йогуртового соуса

        • Смешайте йогурт, мяту, лимонный сок, масло, мед и чеснок в небольшой миске; Приправить солью и перцем. Покрытие; холод.

        • Для приготовления оладий

        • Натрите кабачки, картофель и лук на терке с большими отверстиями или с помощью большего диска терки кухонного комбайна. Переложите в сито, установленное над миской, и перемешайте с 2 ч. л. поваренная соль. Дайте овощам постоять, пока они не выпустят жидкость, 30–40 минут.

        • В средней миске смешайте яйца, чеснок, тмин, тимьян и мяту; Приправить солью и перцем. Соберите половину смеси цуккини в кухонном полотенце; отжать лишнюю жидкость Это важно; избавление от лишней жидкости поможет им стать хрустящими).Добавить в миску с яичной смесью и повторить с оставшейся смесью из цуккини. Посыпать мукой и разрыхлителем; осторожно перемешать.

        • Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Работая партиями, выкладывайте смесь ложкой в ​​сковороду, аккуратно разглаживая лопаткой. Готовьте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложить на решетку; приправить солью.

        • При подаче сбрызните йогуртовый соус оливковым маслом и посыпьте зеленью; подавать вместе с теплыми оладьями.

        • Украсить помидорами.

        Количество порций: 18 | Калорийность: 577 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 11 г | Жир: 41 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 34 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 833 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 8 г

        Оладьи из кабачков и сладкого картофеля (Палео, Whole30)

        Этот пост может содержать партнерские ссылки.

        Оладьи из кабачков и сладкого картофеля просты в приготовлении, хрустящие и являются идеальным гарниром или здоровой закуской.Обжарьте их на сковороде или запеките в духовке всего за 30 минут. Они невероятно вкусные, палео-дружественные, без глютена и кето.

        Эти оладьи из цуккини и сладкого картофеля — идеальный способ использовать летние кабачки. Это один из моих любимых летних рецептов в качестве гарнира или здоровой закуски в середине дня. Я даже ел их на завтрак вместе с яичницей и ягодами.

        Они хрустящие по краям, нежные внутри и очень просты в приготовлении.Я включил инструкции как обжарить их на сковороде, так и запечь. Вам понравится этот рецепт, потому что он вкусный и интересный в приготовлении. Вы не поверите, насколько они хороши!

        Как сделать

        ШАГ 1. Натереть кабачки на терке

        Натереть кабачки на терке с крупными отверстиями. Затем поместите натертые кабачки в дуршлаг над большой миской или раковиной. Перемешайте кабачки с солью и оставьте на 15 минут.

        ШАГ 2. Выжмите воду из кабачков

        Это важный шаг, чтобы оладьи не размокли.Чистыми руками отожмите воду из кабачков (либо в стеклянной посуде под дуршлагом, либо в раковине). Вы удивитесь, сколько воды выйдет!

        Вылейте как можно больше воды. Поместите сухие кабачки в большую миску.

        ШАГ 3: Натереть батат на терке

        Натрите сладкий картофель на крупной терке и поместите тертый картофель в стеклянную миску вместе с цуккини. Добавьте остальные ингредиенты в миску и перемешайте смесь, пока она хорошо не смешается.

        ШАГ 4: Жарьте или испеките оладьи

        Возьмите 3 столовые ложки смеси из цуккини и раскатайте их в блинчики. Готовьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми с каждой стороны.

        Наконечники и варианты:
        • Обязательно перемешайте тертые кабачки с солью . Соль помогает вытянуть влагу из кабачков. Дайте кабачкам и соли постоять 15-20 минут, затем начинайте отжимать. Не пропустите этот шаг!
        • Ключом к получению хрустящих оладий является выжимание всей воды из кабачков.Можно сделать это руками, а можно марлей. Пожалуйста, не пропускайте этот шаг, иначе ваши оладьи превратятся в сырое месиво.
        • Подавайте эти оладьи в качестве гарнира или здоровой закуски. Вы также можете подать их на завтрак вместе с яичницей или на ужин вместе с гамбургером.
        • Посыпьте эти оладьи заправкой ранч , заправкой цезарь (как хорошо!) сметаной без молочных продуктов или чем угодно еще, что душе угодно!

        ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВЯТСЯ: Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

        Описание

        Оладьи из кабачков и сладкого картофеля просты в приготовлении, хрустящие и являются идеальным гарниром или здоровой закуской.Обжарьте их на сковороде или запеките в духовке всего за 30 минут. Они невероятно вкусные, палео-дружественные, без глютена и кето.


        • 1 большой кабачок, (или 2 маленьких)
        • 1 чайная ложка соль
        • 1 средний сладкий картофель , (1 чашка тертого)
        • 1/3 стакана красный лук, нарезанный кубиками
        • 2 столовые ложки кокосовая мука
        • 2 больших яйца, слегка взбитых
        • 1 столовая ложка Итальянская приправа
        • 2 чайные ложки паприка
        • 1 чайная ложка чесночный порошок
        • 2–3 столовые ложки топленого масла (1 столовая ложка на каждую партию оладий)

        Примечания
        • Чтобы испечь оладьи: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из кабачковой смеси котлеты, похожие на блины. Разложите их на противне и смажьте сверху оливковым маслом. Выпекайте в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета, переворачивая наполовину (при переворачивании сбрызните другую сторону маслом).
        • Время подготовки: 15 минут
        • Время приготовления: 5 минут
        • Категория: Гарнир
        • Способ приготовления: Сковородка
        • Кухня: Американская

        Ключевые слова: запеченные оладьи из кабачков, палео, целые30, кето, без глютена

        Латкес из цукини и сладкого картофеля

        Ингредиент

        (2 палочки) сливочного масла, размягченного * Если вы используете соленое масло, не добавляйте соль * Используйте безглютеновую имитацию краба или настоящего краба и безглютеновый соевый соус для полного безглютенового рецепта. 1 к 1 безглютеновая мука 100% сок белого винограда 15-унциевая банка черных оливок без косточек 2% обезжиренного молока 2% молока 3 большие желтые картофелины, например, Yukon Gold, очищенные от кожуры, отваренные и высушенные 35% жирные сливки 8 унций. сливочный сыр 9-дюймовая корочка для пирога без глютена, невыпеченная немного черного перца немного морской соли Щепотка соли, если арахисовое масло несоленое. Активные сухие дрожжи Активные быстрорастущие сухие дрожжи Соус Адобо из консервированных чили чипотле Агава Нектар агавы нектар агавы сахар или мед Сироп агавы Универсальная безглютеновая мучная смесь и многое другое для раскатывания Универсальная безглютеновая мучная смесь все специи мука общего назначения универсальная безглютеновая мука маргарин гипоаллергенный, охлажденный гипоаллергенное укорочение душистый перец Миндальное масло Экстракт миндаля Миндальная мука Миндальное молоко миндальное молоко или растительное молоко на выбор Миндаль перец Анахайм Волосы ангела Муравьи на бревне яблоко яблочное масло яблочное масло (мы любим Eden Foods или домашнее) Яблочный сидр Яблочный уксус яблочный уксус или рисовый винный уксус яблочный соус кусочки яблока Эпплгейт пепперони из индейки яблоки Яблочное пюре Абрикосы Арборио Райс Сердца Артишока сердцевины артишоков, хорошо осушенные и мелко нарезанные Многозерновой хлеб Artisan Baker Белый хлеб Artisan Baker Руккола Сыр Азиаго Азиатский рыбный соус Спаржа побеги спаржи, обрезанные Универсальная мука Authentic Foods авокадо масло авокадо авокадо или гуакамоле нарезанный авокадо Авокадо детская руккола морковь детские огурцы с укропом Малышка Кале Детская капуста и зелень Детская красная свекла Красная или золотая свекла Молодой шпинат Салат из бэби-шпината Бекон Кусочки бекона Ломтики бекона бекон, крупно нарезанный пакет с замороженной картошкой картофель для запекания, очищенный, нарезанный кубиками и помещенный в миску с прохладной водой Порошок для выпечки Пищевая сода Бальзамическая глазурь Бальзамическая редукция Бальзамический винегрет Бальзамический уксус бальзамический уксус по вкусу Банан Бананы Бэзил листья базилика базиликовый соус маринара Базилик Песто лавровый лист Лавровый лист соус барбекю Ростки фасоли бобы Говяжий бульон жаркое из говядины Говядина Tri-Tip говядина, бизон или индейка Бифштекс Помидоры Болгарский перец ягоды Лучше, чем Cup4Cup безглютеновая мука или безглютеновая мука для выпечки Betty Crocker Универсальная смесь рисовой муки без глютена Betty Crocker Безглютеновая смесь для желтого торта BFree Коричневый хлеб с семенами BFree Мягкие Белые Рулеты BБесплатные обертывания из сладкого картофеля BБесплатный белый хлеб Безглютеновая смесь для блинов Bisquick Горько-сладкий шоколад Черные бобы черная фасоль или красная фасоль черные бобы, слить воду и промыть черный какао-порошок Черные оливки черные оливки, очищенные от косточек Черный перец черный перец черный перец плюс еще немного для приправы к курице Черный перец по вкусу черный перец, свежемолотый ежевика Черная магия светловолосой бороды Сухая растирка The Rooster от Blonde Beard’s Голубой сыр Миндальные орехи Blue Diamond Миндальные батончики Blue Diamond с оттенком морской соли Ореховые пластинки с сыром чеддер Blue Diamond Орехи Blue Diamond Орехи в коптильне Blue Diamond Голубое желе черника черника настоянная на чернике (или обычная) сушеная клюква Мука для выпечки Bob’s Red Mill 1 к 1 Универсальная безглютеновая мука Bob’s Red Mill Пищевая сода Bob’s Red Mill Мука из коричневого риса Bob’s Red Mill Кукурузный крахмал Bob’s Red Mill Разрыхлитель Bob’s Red Mill двойного действия Безглютеновая смесь для теста для пирога Bob’s Red Mill Безглютеновая универсальная мука для выпечки Bob’s Red Mill Безглютеновая миндальная мука Bob’s Red Mill Безглютеновая овсяная мука Bob’s Red Mill Безглютеновые овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill Замечательная домашняя смесь для хлеба Bob’s Red Mill Bob’s Red Mill Mighty Tasty Hot Cereal Безглютеновая мука для выпечки Bob’s Red Mill один к одному Картофельная мука Bob’s Red Mill Чистая пищевая сода Bob’s Red Mill Игристый сахар Bob’s Red Mill Мука из белого риса каменного помола Bob’s Red Mill кипящая вода Стейк из говядины без костей куриные крылышки без костей Куриные грудки без кожи и без костей порции филе лосося без костей и без кожи, приготовленные и очищенные от хлопьев Листья салата Бостон Бибб (внутренние меньшие) Заправка из мака в бутылках панировочные сухари панировочные сухари Сыр Бри брокколи коричневая горчица Коричневый лук сироп из коричневого риса Коричневый сахар коричневый сахар упакованный коричневый сахар, плотно упакованный Брюссельская капуста Гречневые блинчики Баффало соус Сыр буррата Масло Салат с маслом сливочное масло или заменитель молока Масло или безглютеновый антипригарный спрей для приготовления сковороды Масло или маргин сливочное масло или маргарин сливочное масло или немолочный заменитель масла (рекомендуется Earth Balance) (плюс еще немного для смазывания сковородок) Сливочное масло масло для смазки масло, холодное сливочное масло, для украшения сливочное масло, растопленное сливочное масло, растопленное, разделенное сливочное масло, размягченное Пахта порошок пахты Мускатная тыква тыквенное пюре или тыквенное пюре Чипсы из ириски шампиньоны Капуста Каджунская приправа Калифорнийский изюм без косточек можно ли черную фасоль черная фасоль, слить можно кукурузные зёрна может наследный принц натуральный альбакор тунец банка Crown Prince Natural Albacore Tuna, высушенная и очищенная от хлопьев моллюски Crown Prince Natural Baby можно нарезанные кубиками помидоры можно жирное кокосовое молоко черные оливки без косточек, слить воду и нарезать можно чистое тыквенное пюре (не начинка для тыквенного пирога банка белой фасоли, слить воду и промыть Засахаренная апельсиновая цедра тростниковый сахар Консервированная черная фасоль консервированный перец чипотле в адобо, фарш Консервированная тыква рапсовое масло рапсовое или растительное масло банки фасоли Гарбанзо, промытые и высушенные Canyon Bakehouse Без глютена Фокачча с розмарином и тимьяном Canyon Bakehouse Безглютеновый хлеб Фокачча с розмарином и тимьяном Безглютеновый хлеб Canyon Bakehouse Canyon Bakehouse Булочки для гамбургеров Безглютеновый хлеб Canyon Bakehouse в стиле наследия Каньон Пекарня Горный Белый Хлеб Белый хлеб Canyon Bakehouse каперсы каперсы, слить воду и промыть стручковый перец карамельно-яблочные жевательные батончики Карамельный соус кардамон Карибская приправа для рывков морковь Морковно-имбирный суп Морковь натертой моркови (примерно 1½ стакана) морковь, нарезанная Кусочки кешью кешью кешью, нарезанный Цветная капуста цветная капуста рис Смесь для выпечки на основе цветной капусты (оригинальная) Смесь для выпечки на основе цветной капусты (Палео) CAULIPOWER Тесто для пиццы с цветной капустой CAULIPOWER Смесь для выпечки на основе цветной капусты CAULIPOWER Смесь для выпечки на основе цветной капусты (оригинальная) CAULIPOWER Смесь для выпечки на основе цветной капусты (Палео) CAULIPOWER Обычная корка Кайенский перец Сельдерей Сельдерейные ребрышки Сельдерейная соль семя сельдерея стебель сельдерея стебли сельдерея Сельдерей Палочки сельдерей, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный сертифицированный безглютеновый овес шампанское чеддер Сыр чеддер сыр чеддер или безмолочный заменитель чеддер, тертый Cheerios овсяные хлопья Сыр Сырные кубики сыр на ваш выбор Марля Вишневая кола экстракт вишни помидоры черри или виноград помидоры черри помидоры черри (половинки) Безглютеновая гранола Chex Семена чиа Паста из чикапи курица Кубики куриного бульона Куриная грудка Половинки куриной грудки куриная грудка, обжаренная или обжаренная и нарезанная кубиками Куриная грудка Куриные грудки или бедра куриный бульон Куриный бульон (или овощной бульон) куриный бульон, разделенный куриный или овощной бульон Куриная колбаса Куриный бульон куриный бульон (или овощной бульон, или вода) куриный бульон или бульон куриный бульон или бульон (см. примечания) куриные полоски куриные бедрышки Куриные крылышки панировочные сухари из нута или панировочные сухари без глютена Нут нут, обсушенный и промытый хлопья чили хлопьев чили (по желанию или приправить по вкусу) чесночная паста чили (обычно встречается в отделе азиатских продуктов) или шрирача Перец чили Порошок чили охлажденное несоленое сливочное масло хлопья чили перец чили, молотый Порошок чили чипотле Перец чипотле в соусе Adobe чипотле порошок Приправа чипотле Рубленый Зеленый лук Шоколад Шоколадные хлопья Chex Шоколадная крошка шоколадные чипсы, по желанию кусочки шоколада (или чипсы) Шоколадная глазурь Шоколадная глазурь, по желанию Шоколадные медограммы измельченный миндаль нарезанный авокадо нарезанные черные оливки нарезанные кешью нарезанная кинза нарезанная кинза для украшения, по желанию нарезанного кристаллизованного имбиря нарезанные финики нарезанный свежий базилик нарезанной свежей кинзы нарезанной свежей петрушки нарезанная свежая мята нарезанный свежий орегано нарезанная свежая петрушка нарезанного свежего эстрагона нарезанный свежий тимьян нарезанные свежие помидоры измельченные орехи измельченные орехи (по желанию) нарезанный лук нарезанный пекан нарезанный жареный красный сладкий перец нарезанная клубника измельченные грецкие орехи измельченные грецкие орехи, по желанию нарезанный арбуз Чак Рост кинза кинза мелко нарезанная листья кинзы листья кинзы, нарезанные Корица Бублики с корицей и изюмом Зерновые хлопья с корицей порошок корицы молотая корица, для украшения Коричный сахар корица, молотая корица, по желанию зубчик чеснока Гвоздика зубчика чеснока зубчики чеснока, измельченные гвоздика молотая Кошерная соль крупного помола початки кукурузы коктейль лук Кокосовая вода Coco Libre Какао порошок Кокос кокосовые аминокислоты Кокосовый спрей для приготовления пищи кокосовый крем Кокосовая стружка Кокосовая мука Кокосовое молоко кокосовое молоко жирное, консервированное Кокосовое масло Кокосовое масло и морская соль для запекания картофеля кокосовое масло спрей кокосовое масло, растопленное кокосовый или пальмовый сахар сахар из кокосовой пальмы кокосовый сахар Треска кофе холодная вода Сгущенное молоко сахар кондитерский, просеянный кондитерский сахар контейнер готового песто из базилика приготовленный и охлажденный рис Жасмин (из 2/3 стакана сухого риса получается 2 стакана приготовленного* вареная свекла приготовленная курица приготовленный японский рис Приготовленная киноа приготовленный рис приготовленная колбаса из индейки для завтрака, грубо нарезанная приготовленный дикий рис растительное масло Пищевой спрей Кориандр Кукуруза Кукурузные хлопья Chex кукурузные зерна кукурузная мука кукуруза в початках кукурузный или картофельный крахмал Кукурузный крахмал Кукурузный сироп Кукурузные тортильи Солонина Солонина Бриски Кукурузная мука Кукурузный крахмал Творог Краб Классик Крабовое мясо Треснувший черный перец клюква Клюквенный коктейль Клюквенный соус Крем сливочный сыр сливочный сыр или безмолочный сливочный сыр комнатной температуры сливочный сыр, нарезанный кубиками и размягченный сливочный сыр, комнатной температуры сливочный сыр, размягченный до комнатной температуры Крем из рисовых хлопьев Крем из рисовых горячих хлопьев сливочная безглютеновая заправка для салата Цезарь Сливочный грибной суп Сливочное арахисовое масло сливочное масло из семян подсолнечника крема Сметана грибы кремини или бэби белла, нарезанные шампиньоны кремини или шампиньоны, тонко нарезанные Кресс-салат или микротравы круассаны Наследный принц Натуральный Альбакор Тунец Натуральные анчоусы Crown Prince в оливковом масле Наследный принц Натуральная паста из анчоусов Натуральные вареные моллюски Crown Prince, осушенные и промытые Сардины Crown Prince Natural Brisling Sardines в горчице Наследный принц Natural Brisling Sardines в воде Наследный принц Natural Brisling Sardines в воде, осушенный Натуральный сок наследного принца из моллюсков Натуральные плоские анчоусы Crown Prince Закуски наследного принца из натуральной копченой рыбы Закуски Crown Prince Natural Kipper Snack с молотым черным перцем Закуски Crown Prince Natural Kipper Snacks, осушенные и очищенные от хлопьев Кронпринц Натуральное кусковое мясо белого краба Кронпринц Натуральное кусковое мясо белого краба, осушенное и промытое Наследный принц Натуральные средиземноморские сардины Наследный принц Натуральный розовый лосось без кожи и костей Наследный принц Натуральные сардины без кожи и костей в воде Лосось Crown Prince Натуральный копченый аляскинский кижуч, высушенный и очищенный от хлопьев Натуральные копченые устрицы наследного принца Натуральные копченые устрицы Crown Prince с красным перцем чили Натуральные копченые устрицы наследного принца с красным перцем чили, слить воду (оставить 1 столовую ложку масла) и удалить красный перец чили Наследный принц Натуральный тонгольский тунец Наследный принц Натуральный тонгольский тунец, высушенный и очищенный от хлопьев Натуральные цельные моллюски Crown Prince в воде Наследный принц натуральный желтоперый тунец Наследный принц натуральный желтоперый тунец в воде Сардины без кожи и костей кронпринца в оливковом масле раскрошенный голубой сыр раскрошенная фета раскрошенный сыр фета раскрошенная кесо фреска Хрустящие чипсы Crunchmaster с корицей и сахаром Грэмми Кранчмастер Крекеры Crunchmaster Многозерновые крекеры Крекеры с несколькими семенами Crunchmaster Крекеры Crunchmaster с розмарином и оливковым маслом из нескольких семян Выдержанный белый чеддер Crunchmaster® Crunchmaster® Garden Vegetable мультизерновые крекеры Crunchmaster® Беззерновой слабосоленый Crunchmaster® Многозерновая морская соль Crunchmaster® Multi-Seed — розмарин и оливковое масло Crunchmaster® Multi-Seed Original Crunchmaster® Multi-Seed розмарин и оливковое масло Оригинальные крекеры Crunchmaster® с несколькими семенами Оригинальные крекеры с несколькими семенами Crunchmaster® или мультизерновые крекеры с морской солью Crunchmaster® Многозерновые крекеры с морской солью Многозерновые крекеры Crunchmaster® с морской солью, мелкого помола измельченный жареный чеснок Crunchmaster® измельченный ананас измельченные помидоры измельченные грецкие орехи кристаллический сахар Огурец Тмин Порошок тмина стакан концентрата замороженного апельсинового сока стакан сока лайма чашки картофельного крахмала (не картофельной муки)* чашка крахмала тапиоки* чашки 2% обезжиренного молока комнатной температуры чашки молока чашки грибы нарезанные карри порошок нарезать свежую зеленую фасоль нарезать куриные кусочки сливочное масло без молока безмолочное молоко, плюс больше по мере необходимости Безмолочное масло Альтернатива безмолочному маслу безмолочный жир со вкусом сливочного масла безмолочный масляный спред Безмолочный сыр Безмолочные шоколадные чипсы Безмолочный сливочный сыр Безмолочные сливки темный шоколад без молока Безмолочное молоко Безмолочная альтернатива молоку Безмолочный ванильный йогурт Безмолочный йогурт Сыр Дайя темно-коричневый сахар Темная вишня Темный шоколад Чипсы из темного шоколада кусочки темного шоколада Enjoy Life Foods Кусочки темного шоколада темный какао-порошок Темная черешня Щепотка соли Даты деликатесы из индейки Вкусные безглютеновые булочки с просом и чиа для гамбургеров нарезанный кубиками лук нарезанные груши нарезанный кубиками красный лук нарезанный кубиками красный картофель нарезанное кислое яблоко дижонская горчица Укроп укроп сорняк Др. Schär Безглютеновый хлеб Artisan Baker, 10 злаков и семян Безглютеновый хлеб Dr. Schär Курага Сухие панировочные сухари сушеный нут Сушеная клюква Сухофрукт сухофрукты ассорти сушеный безглютеновый фарфалле (макароны с галстуком-бабочкой) сушеный орегано Сушеные листья орегано кусочки сушеной клубники* сушеный тимьян сухих дрожжей или 15 г свежих дрожжей сухие активные дрожжи сухая горчица сухой тимьян Белое сухое вино Голландское обработанное какао или органическое какао Какао голландского производства каждая соль и перец каждая соль и перец, разделенные Простой сироп Эрл Грей Масло Баланс Земли Баланс Земли Масляный спред Яйцо Яичный белок Яичные белки Яичный желток Яичные желтки яйцо, взбитое баклажаны яйца яйца, взбитые Молочные грецкие орехи Элмхерст™ Молочный миндаль Elmhurst™ эндивий салат английский огурец Универсальная мука Enjoy Life Наслаждайтесь жизнью шоколадные чипсы Наслаждайся жизнью темный шоколад Наслаждайтесь жизнью Кусочки темного шоколада Enjoy Life Foods Шоколадные батончики SunSeed Crunch Decadent Наслаждайтесь кусочками темного шоколада Life Foods Хрустящее печенье Enjoy Life Foods с двойным шоколадом, мелкого помола (28 больших печений) Наслаждайтесь мини-чипсами Life Foods Наслаждайтесь смесью маффинов Life Foods Наслаждайтесь миксом для блинов и вафель Life Foods Полусладкие шоколадные мини-чипсы Enjoy Life Foods Мягкое печенье «Сникердудл» Enjoy Life Foods, разбитое на кусочки Жевательные батончики Enjoy Life Foods SunSeed Crunch Хрустящее печенье Enjoy Life Foods с ванильным медом и Грэмом Наслаждайтесь жизнью мини-шоколадные чипсы Полусладкие мини-чипсы Enjoy Life Хрустящее печенье Enjoy Life Sugar Crisp эритрит коричневый сахар сгущенное молоко Откройте для себя азиатскую органическую пасту эдамаме Исследуйте азиатскую красную рисовую лапшу Очень твердый тофу Оливковое масло первого отжима Обезжиренная итальянская заправка для салата Обезжиренное молоко обезжиренные пережаренные бобы (16 унций. ) любимое ягодное варенье любимое безмолочное молоко Фенхель Луковица фенхеля Семена фенхеля Сыр фета крошится сыр фета миндальная мука тонкого помола мелкая морская соль мелко нарезанная кинза мелко нарезанного свежего зеленого лука, разделенного мелко нарезанной свежей кинзы мелко нарезанный свежий укроп мелко нарезанной свежей мяты мелко нарезанная свежая петрушка Мелко нарезанные травы мелко нарезанный лук Мелко нарезанный лук-шалот мелко нарезанный белый шоколад мелко накрошенный сыр фета мелко нарезанная морковь мелко нарезанный сельдерей мелко нарезанный желтый лук мелко натертая цедра лимона Мелко натертая цедра лимона для украшения по желанию Мелко натертая цедра лайма мелко натертая цедра апельсина мелко натертая цедра и сок ½ лимона пакет из 6 семян мелкого помола Crunchmaster®, а также дополнительные ингредиенты для сервировки мелко нашинкованная фиолетовая капуста плотно упакованный коричневый сахар рыбный соус кокосовая стружка петрушка плоская листовая масло без запаха льняная мука + 3 ст. теплая вода Льняная мука льняная мука + ¾ ст. смешанная теплая вода льняного семени Льняная мука побеги свежей спаржи, разрезанные на три части Свежий шпинат свежий молодой шпинат, нарезанный Свежий базилик свежие листья базилика свежие ягоды Свежая ежевика свежая черника, промытая, собранная и высушенная четыре контейнера по 6 унций свежая вишня, очищенная от косточек и нарезанная свежий зеленый лук Свежая нарезанная кинза, для украшения свежая кинза свежие листья кинзы свежая кукуруза Свежий укроп Свежие фрукты свежий чеснок, измельченный свежий имбирь свежая зеленая фасоль, обрезанная и разрезанная пополам свежая зеленая фасоль, обрезанная, разрезанная пополам, приготовленная и охлажденная свежая капуста, очищенная от стеблей и нарезанная свежая крупная свекла Свежий лимонный сок свежий сок лайма свежая цедра лайма свежая мята свежие листья мяты свежие листья мяты, мелко нарезанные свежий мускатный орех свежие или замороженные зерна кукурузы* свежий апельсиновый сок свежая папайя, пюре свежая петрушка свежие листья петрушки свежая тыква свежий розмарин Свежие веточки розмарина свежий шалфей свежий перец чили Серрано свежий шпинат Свежая клубника Свежий тимьян свежий тимьян или ½ чайной ложки сушеного тимьяна свежий тимьян для украшения свежие помидоры свежемолотый мускатный орех свежемолотый белый перец Свежевыжатый лимонный сок Совки Frito Lay Кукурузные чипсы Frito-Lay Картофельные чипсы Frito-Lay Фритос кусочки замороженного банана замороженные ягоды Замороженная черника замороженная вишня (по желанию) замороженная кукуруза замороженная кукуруза (консервированная тоже подойдет!) замороженный эдамаме замороженные безглютеновые вафли с приправами замороженная капуста кусочки замороженного манго замороженные смешанные овощи Замороженного горошка замороженные кусочки ананаса замороженная малина замороженная цветная капуста эдамаме в скорлупе замороженный жирное консервированное кокосовое молоко Полная грудка индейки корень галангала, тонко нарезанный (см. примечания) гарам масала мука из фасоли нута или мука из киноа фасоль гарбанзо, приготовленная садовая зелень чеснок зубчик чеснока Зубчики чеснока зубчики чеснока, нарезанные зубчики чеснока, измельченные Оливковое масло с чесноком Чесночный порошок чесночный порошок и ¼ ч. л.кайенский перец чесночный порошок или гранулы чесночная соль чесночная приправа чеснок, измельченный Желатин Имбирь Имбирная паста порошок имбиря безглютеновая универсальная мука 1 к 1 безглютеновая универсальная мука 1 к 1 безглютеновая универсальная мучная смесь Безглютеновый бисквит хлеб без глютена, около 14-16 унций, разорванный на кусочки по 1 дюйму безглютеновая приправа Cajun Кукурузная мука без глютена смесь безглютеновой муки или используйте безглютеновую муку из сорго или проса безглютеновый соус для барбекю со вкусом гикори Безглютеновый антипригарный спрей для приготовления пищи Безглютеновая смесь для блинов и вафель овсяные хлопья без глютена безглютеновый соевый соус или соус терияки безглютеновые спагетти, приготовленные согласно инструкции на упаковке темпе без глютена Безглютеновый эль Безглютеновая универсальная мука Безглютеновая универсальная мука для выпечки безглютеновый азиатский рыбный соус Безглютеновое пиво Безглютеновый хлеб Безглютеновые панировочные сухари Безглютеновая смесь для хлеба Безглютеновая гречневая мука безглютеновые конфеты, покрытые шоколадной глазурью Безглютеновый белый хлеб Canyon Bakehouse Mountain тортеллини с сыром без глютена шоколадное печенье без глютена Безглютеновые коктейльные франки арахис для коктейлей без глютена Кокосовое миндальное печенье без глютена безглютеновые цветные съедобные блестки или сахарная посыпка безглютеновые чипсы из кукурузной лепешки Безглютеновая кукурузная мука Безглютеновые хрустящие рисовые хлопья Безглютеновые хрустящие рисовые хлопья в квадратах безглютеновые деликатесы из индейки безглютеновая заправка Безглютеновые макароны с локтями Безглютеновая смесь фалафелей Безглютеновая мука Безглютеновая мучная смесь лепешки из безглютеновой муки Безглютеновые крекеры Грэма безглютеновые булочки для гамбургеров Безглютеновые хлопья с медом и орехами безглютеновый соус с острым перцем безглютеновый острый соус Безглютеновая итальянская приправа безглютеновый лингвини Безглютеновая овсянка с кленовым коричневым сахаром Безглютеновые мини-брецели Безглютеновая универсальная смесь для выпечки Овес без глютена Орео без глютена Безглютеновая паста Безглютеновая паста Пенне Безглютеновая корочка для пирога Простые бублики без глютена, поджаренные Безглютеновая овсяная крупа безглютеновая рисовая мука безглютеновый соевый соус безглютеновый соус Шрирача Безглютеновый соус терияки экстракт ванили без глютена Безглютеновые вегетарианские бургеры Безглютеновый белый хлеб Безглютеновый вустерширский соус без глютена, чашка на чашку, мука Смесь для шоколадного печенья Glutino Глютино Английский Маффин Безглютеновые панировочные сухари Glutino Glutino Безглютеновая универсальная кладовая мука Glutino Безглютеновая кладовая Универсальная мучная смесь Безглютеновые чипсы или крендели с крендельками Glutino Glutino Многозерновые крекеры Палочки для кренделя Glutino Глютино Крендель Твисты Глютино Ротини Паста Glutino Овощные безглютеновые крекеры Козий сыр золотой изюм Сыр Гауда зернистая горчица Яблоки Гренни Смит, очищенные и крупно нарезанные Гранулированый сахар Виноградные помидоры виноградные помидоры (или помидоры черри, половинки) Виноград виноградных косточек или другое растительное масло с нейтральным вкусом тертый сыр Азиаго тертый сыр чеддер тертый сыр тертый сыр котиха тертый мускатный орех тертая цедра апельсина Тертый сыр пармезан тертый сыр перец джек Простой греческий йогурт Греческий йогурт зеленая фасоль зеленый перец Зеленый виноград зеленая чечевица зеленый салат оливки Зеленый лук зеленый лук, нарезанный кубиками зеленый лук зеленый лук, нарезанный зеленый лук, нарезанный кубиками зеленый лук, мелко нарезанный зеленый лук, тонко нарезанный Зеленый перец Зеленые перцы Гренадин Куриная грудка на гриле Говяжий фарш Говяжий фарш, 90/10 молотые семена чиа куриный фарш молотый порошок чили Молотая корица молотая гвоздика Молотый кориандр молотого тмина молотый лен молотые семена льна льняное семя Мука из молотого льняного семени молотого льняного семени или молотого чиа молотый имбирь бараний фарш молотая горчица Молотые семена горчицы молотый перец молотый красный перец Молотая индейка Круглая куркума сыр грюйер гуакамоле гуаровая камедь Половина и половина Половина на половину пополам или светло-кремовый ветчина горсть рукколы Горсть листьев базилика Горсть смеси трав, эстрагон, петрушка, кориандр, мин яйца вкрутую, нарезанные Раковины тако из твердой кукурузы яйцо вкрутую Оладьи сыр Хаварти Кочаны цветной капусты густые сливки жирные сливки или кокосовое молоко густые сливки, комнатной температуры Тяжелые взбитые сливки жирные взбитые сливки (холодные) Прованские травы Гималайская розовая соль Гималайская морская соль Кокосовая мука Hodgson Mill Дрожжи Hodgson Mill Fast Ride Hodgson Mill Безглютеновая универсальная мука для выпечки Кокосовая мука без глютена Hodgson Mill Hodgson Mill Безглютеновая смесь для сладкого желтого кукурузного хлеба Безглютеновая смесь для брауни Hodgson Mill Безглютеновая многоцелевая смесь для выпечки Hodgson Mill Безглютеновая смесь для желтого торта Hodgson Mill Hodgson Mill Молотое льняное семя Измельченное льняное семя Hodgson Mill Смесь для ванильного торта Hodgson Mill Ксантановая камедь Ходжсон Милл Смесь для шоколадного торта без глютена Hodgson Mills праздничные шоколадные конфеты Праздничное оставшееся мясо голландский соус медовый Медово-лимонно-тимьяновый винегрет Медовая горчица Хлопья Chex с медом и орехами мед, слегка подогретый** Ханиграммы Роллы с хот-догами хот-доги Соус с острым перцем горячая сальса Острый соус острый соус (Чолула или Табаско) острый соус (Кристалл или Табаско) Острый соус для подачи острый соус или тобаско острый соус по вкусу Горячая вода Хумус Лед Кубики льда Формы для мороженого или пластиковые стаканчики Вода со льдом Салат айсберг сахарная пудра сахарная пудра (по желанию) сахарная пудра, просеянная имитация краба Мгновенный ClearJel, опционально* Быстрорастворимый кофе растворимый эспрессо или растворимый кофе Смесь для быстрого приготовления пудинга быстрорастворимые дрожжи Соус Изола Маринара для пасты смесь итальянских трав Итальянская заправка для салата Итальянская колбаса Итальянской приправы Халапеньо перец халапеньо тонко нарезанный перец халапеньо перец халапеньо ломтики халапеньо халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный халапеньо японские баклажаны банка каперсов в рассоле, слить воду и промыть Кубок Желе Стаканы для желе Безглютеновая универсальная мука Jessica’Natural Универсальная мука Джессики Смесь шоколадного печенья Джессики, слегка перепеченная, но не подгоревшая; охлажденный Шоколадно-ореховая гранола Джессики Безглютеновая универсальная мучная смесь Джессики Гранола Джессики, любой вкус Гранола Джессики, пекан с миндалем* Универсальная мука Джессики Natural Foods Смесь для шоколадного торта Джессики Natural Foods Ванильная кленовая гранола Джессики Jones Dairy Farm Полностью натуральная свиная колбаса Jones Dairy Farm Полностью натуральная свиная колбаса в рулете Jones Dairy Farm Куриная колбаса без антибиотиков без сахара Бекон на молочной ферме Джонса Канадский бекон Jones Dairy Farm Канадский бекон Jones Dairy Farm, нарезанный спичками Бекон сухой выдержки Jones Dairy Farm Бекон сухой выдержки Jones Dairy Farm, нарезанный кубиками Молочная ферма «Джонс» Golden Brown Breakfast Sausage Links Пирожки с сосисками Jones Dairy Farm Golden Brown Breakfast Молочная ферма Jones Golden Brown Sausage Links Пирожки с колбасой Jones Dairy Farm Golden Brown Jones Dairy Farm Бекон без сахара, нарезанный на мелкие кусочки Колбаса Джонс Молочная Ферма Ссылки на сосиски из индейки Jones Dairy Farm Сок половины лимона Сок одного лимона Сок одного лайма Каламата оливки Кале капуста нарезанная Листья капусты капуста, хорошо очищенная + очищенная от ребер кетчуп кукуруза в чайнике Фасоль Безглютеновая универсальная мука King Arthur киви киви кошерная или мелкая морская соль кошерная или морская соль плюс еще немного для приправы к курице кошерная соль Кошерная соль и свежемолотый перец Кошерная соль и перец отбивные из бараньей лопатки большие шампиньоны кремини большое яйцо большие яйца крупные яйца комнатной температуры крупные яйца отделены крупные яйца, сваренные вкрутую большой свежий ананас, нарезанный кубиками большие листья зеленого салата Большие Зефиры большая луковица Большая луковица, нарезанная кубиками большой лук, тонко нарезанный большая картошка большое красное или Гала яблоко большой красный перец, нарезанный кубиками большие спелые авокадо, нарезанные небольшими кусочками крупные спелые помидоры большой лук-шалот, один крупно нарезанный большой весенний свежий розмарин крупный сладкий лук большой помидор большой помидор, нарезанный кубиками Экстракт лаванды постный говяжий фарш лук-порей Лук-порей Лимон лимон (3 ст. лимонный сок) Экстракт лимона лимонный сок лимонный сок (или красный винный уксус) лимонный сок или уксус сок лимона или лайма приправа из лимонного перца ломтики лимона дольки лимона Дольки лимона, для подачи лимонная цедра лимонная цедра (около половины лимона, цедру перед приготовлением сока) Цедра лимона и мята цедра лимона, разделенная лимонная цедра лемонграсс Лимоны Латук листья салата светлое пиво Светло-коричневый сахар светлый коричневый сахар, фасованный Легкое кокосовое молоко легкий крем светлое масло слегка измельченный Crunchmaster® Multi-Seed Original целые слабосоленые орехи кешью Лайм лаймовый сок Цедра лайма лаймы нарезать дольками жидкий красный пищевой краситель Жидкий дым Булочки для гамбургеров Little Northern Bakehouse Little Northern Bakehouse Хлеб с просом и чиа, нарезанный кубиками по 1 дюйму Little Northern Bakehouse Булочки с просом и чиа для гамбургеров Little Northern Bakehouse Seeds & Grains, панировочные сухари без глютена Little Northern Bakehouse Овсяный батон с проросшим медом Living Now Foods Черная лебеда Какао-крупка Living Now Foods Универсальная мука Living Now без глютена Living Now Безглютеновая паста Живя сейчас Киноа Мука из тапиоки Living Now свободно упакованные свежие листья петрушки свободно упакованные свежие листья эстрагона острый соус в луизианском стиле Куриный бульон с низким содержанием натрия куриный или овощной бульон с низким содержанием натрия Овощной бульон с низким содержанием натрия Низко калорийное молоко теплая вода Орехи макадамии Мандарины манго кусочки манго Манго чатни Нектар манго или папайи Манговый винегрет кленовый сироп кленовый сироп или мед Мараскино Вишня маргарин Соус маринара Сердечки маринованных артишоков маринованные артишоки зефирка зефир Бокалы для мартини или маргариты Крекеры Mary’s Gone Крекеры с черным перцем Крекеры Mary’s Gone Crackers Травяные крекеры Крендельки с морской солью Mary’s Gone Crackers сыр маскарпоне пюре из очень спелых бананов порошок зеленого чая маття майонез Средиземноморский или листовой салат Романо Свекла средняя средние консервированные сердцевины артишоков, нарезанные средняя морковь, тертая средний зеленый болгарский перец цветная капуста среднего размера (нарезанная на небольшие кусочки) средние апельсины около 1½ фунта средний картофель средний картофель, очищенный и тонко нарезанный средний картофель, нарезанный средний красный лук, нарезанный средний красный картофель, нарезанный кубиками средний сладкий картофель, разрезанный пополам вдоль средний помидор сладкий картофель среднего размера финики маджхоль даты medjool без косточек финики меджул без косточек (в качестве альтернативы можно использовать 3 T. фасованный коричневый сахар) растопленное и охлажденное кокосовое масло топленое масло сливочное масло, несоленое растопленное органическое масло или топленое масло растопленное несоленое сливочное масло [или растительное масло] Мексиканская сырная смесь Мексиканский сыр Минт мягкий зеленый чили Молоко Плитки молочного шоколада Чипсы из молочного шоколада Молоко или немолочное молоко молоко, сливки или пахта; достаточно разбавить до нужной консистенции Просо и чиа хлеб Булочки с просом и чиа для хот-догов просо-чиа хлеб GF (или 1 ломтик хлеба из пророщенной пшеницы) Безглютеновые крекеры Milton’s Оливковое масло экстра вирджин Мина Зеленые или фиолетовые оливки Бельди Мина без косточек, целые или половинки Мина консервированный лимон Измельченный чеснок мясной фарш молотый красный болгарский перец измельченные листья розмарина измельченный лук-шалот мини огурцы мини пепперони мини-полусладкие шоколадные чипсы (при необходимости используйте безмолочные/веганские/шоколадные чипсы) Монетный двор Мятные шоколадные чипсы веточки мяты Безглютеновая тортилья Mission Безглютеновые чипсы из тортильи Mission Безглютеновые лепешки Mission Смешанные ягоды Смешанные травы Смешанные листья салата смешанный фарш Смесь орехов смешанные салаты из зелени патока патока или мед Сыр моцарелла сыр моцарелла, тертый сыр моцарелла, нарезанный сыр моцарелла Мюсли (сухофрукты и орехи) Мультизерновые крекеры шляпки грибов, мелко нарезанные Грибы Горчица Горчичный порошок Семена горчицы Нэрн’с Оут Грэмс Безглютеновые овсяные лепешки Nairn натуральное арахисовое масло Органический порошок ягод годжи Navitas Органическая шелковица Navitas Нью-йоркский стейк Пирожки с куриными сосисками без сахара NoGii Protein D’Lites шоколадно-карамельные батончики Bliss немолочное масло масло сливочное или оливковое (для формы для запекания) Немолочное молоко нори листы нори (сушеные водоросли) Ореховое масло Нутелла Мускатный орех Пищевые дрожжи Орехи овсяное молоко (или несладкое немолочное молоко по выбору), разделенное Овес красного лука, нарезанного кубиками листа салата Бибб или бостон, нарезанного, промытого и высушенного черного перца кокосового масла или другого кулинарного жира фенхеля, нарезанный чесночный порошок хлопьев красного перца Масло масло для жарки Приправа Old Bay® Старомодный овес овсяные хлопья по старинке оливковое масло оливкового масла (добавьте больше, если хотите более жидкую текстуру для соуса или моросящего соуса) Кулинарный спрей с оливковым маслом оливкового масла или масла из виноградных косточек, плюс еще немного для сковороды оливковое масло, разделенное оливковое масло или масло авокадо лук Луковые хлопья лук репчатый Луковый порошок Лук По желанию: шрирача или острый соус апельсин апельсиновый сок апельсиновой цедры орегано органический детский шпинат органическое кокосовое молоко органическое кокосовое молоко (из банки органическое сокращение органический сахар вешенки упаковка сливочного сыра, комнатной температуры упаковка Crunchmaster® Aged White Cheddar Мультизерновые крекеры упаковка смеси для шоколадного торта Jessica’s Natural Foods упаковка канадского бекона Jones, нарезанного кубиками или полосками пакет канадского бекона Jones Dairy Farm, нарезанного тонкими полосками пакет Jones Dairy Farm Сухой выдержанный бекон упаковка смеси для маффинов Джессики упаковка смеси для маффинов Джессики Natural Foods упаковка Jones Dairy Farm без антибиотиков упаковка сухого выдержанного бекона Jones Dairy Farm упакованные молодые листья шпината Упакованный коричневый сахар упакованные свежие листья петрушки упакованный тертый огурец фасованный светло-коричневый сахар пакет бинтов BFree на ваш выбор пакет солено-дымного Oumph палео-дружественный сыр палео-дружественные шоколадные чипсы Смесь муки Artisan от Памелы Безглютеновая мука Pamela’s Artisan Flour Blend Смесь для выпечки и блинов Памелы Смесь кукурузного хлеба и кексов Памелы Безглютеновая смесь для выпечки и блинов Pamela’s Ремесленная смесь муки Pamela’s Products Смесь для шоколадного торта Pamela’s Products Безглютеновая универсальная мука Pamela’s Products Безглютеновая смесь для брауни Pamela’s Products Продукты Памелы Грэм Крекер Смесь для сахарного печенья Памелы паприка порошок паприки Пергамент пармезан сыр пармезан сыр пармезан, тертый Петрушка Хлопья петрушки петрушка или зеленый лук петрушка, нарезанная петрушка, свежая, рубленая, гарнир побеги гороха персик Персиковый нектар Персики Арахисовое масло Хлопья Chex™ с арахисовым маслом Арахисовое или кукурузное масло Арахис арахис, жаркое Груши Горох горох (свежий или замороженный) горох бланшированный орехи пекан орехи пекан, нарезанные мелкими кубиками Перец Пеппер Джек Чиз Перец и лук Идеальные гренки идеальные безглютеновые панировочные сухари песто соус песто пикантный соус огуречный сок Пико де Галло Тесто для печенья без глютена с шоколадной крошкой Pillsbury Безглютеновое тесто для пирогов и кондитерских изделий Pillsbury Безглютеновая корочка для пирога Pillsbury Пиментос Щепотка кайенского перца (по желанию) Щепотка каждой соли и перца Щепотка гималайской соли Щепотка кайенского перца Щепотка чесночного порошка Щепотка лукового порошка Щепотка паприки щепотка соли Щепотка соли Кедровые орехи ананас кусочки ананаса Ананасовый сок Ломтики ананаса ананасовые лакомства розовая соль Фасоль пинто Фисташки питы черные оливки без косточек зеленые оливки без косточек оливки Каламата без косточек Соус для пиццы Простой греческий йогурт простой немолочный йогурт Йогурт помидоры сливы помидоры сливовидные (под заказ по количеству гостей) плюс 1 столовая ложка 2% обезжиренного молока плюс 1 столовая ложка оливкового масла плюс 2 столовые ложки пахты комнатной температуры плюс 2 столовые ложки смеси безглютеновой муки с ксантановой камедью Поблано перец Полента Попкорн Палочка от эскимо Жаркое из свиной вырезки свиные ребрышки свиная вырезка Грибы портобелло Картофель картофельный или тапиоковый крахмал Картофельный крахмал Картофель Картофель, очищенный картофель, очищенный и нарезанный на четвертинки Приправа для птицы порошкообразный эритрит Арахисовое масло в порошке сахарная пудра предварительно приготовленная куриная грудка, мелко нарезанная расфасованная зелень для салата приготовленная бальзамическая редукция готовый хрен приготовленная тапенада из оливок готовый или свежий хрен крендель палочки Куриный бульон Прогрессо Овощной классический французский луковый суп Progresso протеиновый порошок протеиновый порошок на выбор Смесь для тыквенного пирога Спайс для тыквенного пирога Тыквенное пюре семена тыквы Тыквенная специя Чистый кленовый сироп чистый экстракт ванили фиолетовый виноград Лебеда хлопья киноа стойки ягненка редис Изюм изюм или шоколадные чипсы ранчо малина малина, промытая и обсушенная малиновый спред (без добавления сахара) малиновое варенье малиновое варенье Сырые кешью Сырые орехи Сырые креветки сырые семечки подсолнуха красное яблоко Красный перец красный болгарский перец, молотый красный болгарский перец, обжаренный и нарезанный красный перец красный сладкий перец, тонко нарезанный краснокочанная капуста нашинкованная красный перец чили Хлопья красного чили хлопьев красного чили, измельченных красный соус энчилада красный виноград Красное желе Красный лук красный лук, мелко нарезанный Красный лук красная или розовая посыпка Джимми красный или белый картофель красный или желтый сладкий перец, нарезанный ломтиками Красный перец Хлопья красного перца Полоски красного перца красный перец, большой (или 2 маленьких) Красный перец красный соус для пиццы (веганский) красный картофель красный виноград без косточек Красное вино Красный винный уксус шоколадные конфеты, покрытые красной, белой и розовой глазурью обезжиренный простой сливочный сыр кирпичного типа Пережареные бобы Охлажденные оладьи охлажденный или замороженный яичный продукт ревень, нарезанный ребристый сельдерей рис рисовая каша Рис Чекс Рисовые хлопья Chex Рисовый Chex, Кукурузный Chex или Шоколадный Chex Хлопья Rice Chex™ или Corn Chex™ Хлопья Rice Chex™, Corn Chex™ или Chocolate Chex™ (или их комбинация) рисовая мука Рисовое молоко рисовое молоко или безмолочное молоко по вашему выбору, комнатной температуры рисовое молоко или молоко (теплое, но не горячее) Рисовая лапша Рис или лапша Рисовый уксус Сыр рикотта спелый авокадо, очищенный от косточек и нарезанный кубиками спелые авокадо, разрезанные пополам, без косточек и очищенные спелый персик жареная кукуруза жареные помидоры Жареная индейка Рома Помидор Салат ромэн вода комнатной температуры Розмари Курица-гриль круглый сладкий картофель Картофель красновато-коричневый Салат Бленд Европейский Лосось Сальса Поваренная соль Соль перец соль и черный перец соль и черный перец по вкусу Соль и перец Соль и перец для вкуса Соль и перец по вкусу соленая свинина или бекон Солить по вкусу соль, разделенная соленое масло Сан-Джей Апельсиновый соус Соус тамари с пониженным содержанием натрия San-J Безглютеновый соевый соус San-J Tamari зеленый лук Сухое белое вино Морская соль Морская соль и перец Морская соль и перец по вкусу Морская соль по вкусу Приправа для морепродуктов приправа соль Изюм без косточек полусладкие кусочки шоколада (по желанию) Полусладкие шоколадные чипсы полусладкие кусочки шоколада Полусладкие шоколадные чипсы Серрано Чили перец чили серрано, удалить семена и нарезать кубиками кунжутное масло кунжутное масло разделить семена кунжута Шалот Лук-шалот винегрет лук-шалот острый сыр чеддер острый чеддер, тертый Шерри уксус Грибы шитаке Песочное печенье сокращение тертая морковь Измельченный сыр чеддер Тертый сыр тертый сыр на выбор тертого мексиканского сыра (чеддер/Монтерей Джек) тертого мексиканского сыра, разделенного Измельченная мексиканская сырная смесь тертая смесь мексиканских сыров (чеддер и монтерей джек) тертый сыр моцарелла тертый сыр пармезан тертый веганский сыр Креветка креветочный бульон просеянная сахарная пудра, до полутора стаканов дополнительно для предпочтений по консистенции Простые замесы на закваске обезжиренное молоко [или альтернатива на основе орехов] нарезанный миндаль нарезанный болгарский перец нарезанные черные оливки нарезанные черные оливки (внутренняя оболочка не содержит BPA) нарезанные огурцы нарезанный зеленый лук нарезанный зеленый лук или зеленый лук для украшения нарезанные оливки Нисуаз Нарезанные персики нарезанные соленые огурцы нарезанных грибов шиитаке или 1/2 стакана Trifecta a la cart portobello ломтики бекона Нарезанный миндаль нарезанный красный лук Нарезанный жареный миндаль маленькие яблоки, очищенные, без сердцевины и нарезанные Кориандр маленький пучок Небольшой пучок репчатого лука тонко нарезать маленькие соцветия цветной капусты, приготовленные на пару ростки люцерны в небольшом контейнере маленькие кабачки разрезать вдоль пополам маленькая луковица фенхеля маленькие итальянские цуккини, тонко нарезанные вдоль (толщиной около 1/4 дюйма) маленький молодой картофель маленькая луковица маленькая луковица, мелко нарезанная Маленькая жемчужная тапиока маленький персидский огурец маленькие питы маленькие черные оливки без косточек Небольшие корзиночки свежих помидоров крупно нарезать маленький красный болгарский перец, нарезанный маленький красный лук маленькая красная луковица, мелко нарезанная маленькая красная луковица, нарезанная четвертинками маленькая красная луковица, тонко нарезанная небольшой красный редис небольшой спелый банан маленький помидор, нарезанный копченая колбаса андуй, разрезанная вдоль пополам копченый сыр Гауда, нарезанный на 24 ломтика Копченая паприка Копченая паприка, молотый черный перец, оливковое масло и эдамаме для украшения Копченый лосось нарезанный свежий базилик нарезанного свежего базилика, тонко нарезанного нарезанный свежий зеленый лук нарезанный свежий орегано Безглютеновые крендельки Снайдера Snyder’s of Hanover Безглютеновые медово-горчичные и луковые крендели с солью Snyder’s of Hanover Мини-брецели без глютена Безглютеновые палочки для кренделя Snyder’s of Hanover Очень вкусное молоко из кешью So Delicious Молоко Кешью Сливочный Замороженный Десерт Очень вкусный кокосовый йогурт Кулинарное кокосовое молоко So Delicious без молочных продуктов So Delicious безмолочный ванильный йогурт Очень вкусное безмолочное миндальное молоко Очень вкусное безмолочное ванильное мороженое с миндальным молоком Очень вкусное безмолочное ванильное мороженое Очень вкусное несладкое миндальное молоко Очень вкусное несладкое кокосовое молоко мягкое масло твердый белый тунец альбакор Сорго Мука Сметана Соевое молоко Спагетти сквош Испанский чоризо Пряная коричневая горчица острый овощной сок или томатный сок Шпинат Листья шпината спирулина Пятнистый спелый банан Спрей масло плавленый сливочный сыр, мягкий Весенний микс Весенний микс салатной зелени весенний тимьян Брызгает Посыпки или другие начинки Пророщенный 7-зерновой хлеб, нарезанный на 1-дюймовые кубики шрирача стебель сельдерея, мелко нарезанный Звездный фрукт стейк специи палочка масла палочки Липкий белый рис Перемешать овощи Купленный в магазине пико де гальо или сальса клубника Клубника, персики и бананы клубничное варенье Струнный сыр осетр Сахар сахар раздельное использование сахар или мед сахар или мед по желанию карамельный сироп без сахара (или используйте рецепт ниже) сахар, гранулированный Вяленые помидоры подсолнечное масло спред из семян подсолнечника семена подсолнечника Подсолнечное масло сверхтонкая или азиатская сладкая рисовая мука (также называемая клейкой рисовой мукой)* мука высшего сорта или азиатская белая рисовая мука* сахар высшего сорта или сахарный песок супертонкая белая или коричневая рисовая мука Материалы для декорирования сладкая фруктовая сальса Сладкая картошка сладкая картошка сладкий картофель, очищенный и нарезанный Сладкая рисовая мука сгущенное молоко подслащенная сушеная клюква подслащенное ванильное миндальное молоко Швейцарский сыр Табаско или другой острый соус Соус Табаско Столовые крекеры Тако Микс приправа для тако смесь приправ для тако (1. 25 унций) приправа для тако, разделенная пополам тахини Имбирная заправка Тамари мука из тапиоки крахмал тапиоки безвкусное масло, такое как подсолнечное или сафлоровое л tera’swhey Simply Pure MCT Coconut Splash чайные ложки соли ложки тонко нарезанного зеленого лука для украшения Темпе Текила tera’swhey Органический сывороточный протеин с темным шоколадом и какао, сертифицированный по справедливой торговле™ tera’swhey Organic Plain Unsweetened Whey соус терияки Тайский перец чили тайский перец чили густой простой йогурт тонко нарезать редис тонко нарезанный зеленый лук тонко нарезанные ломтики лайма Thrive Market Fair Trade Органический чай Earl Grey Органический тростниковый сахар Thrive Market Тимьян листья тимьяна консервированные помидоры крошечный красный картофель Для подачи: черника, клубника, миндальные хлопья и кленовый сироп Поджаренный фундук жареные тыквенные семечки Жареное кунжутное масло Поджаренные семена кунжута Тофу томатильо сальса (рецепт ниже) или любая зеленая сальса помидор томатная паста томатное пюре Томатный соус Помидоры помидоры, консервированные Начинки рваный салат ромэн Закуски с морепродуктами Trans Ocean Бургеры Trifecta Beyond Meat или 16 унций Beyond Meat Трипл Сек Тропический фрукт смесь тропических фруктов Кусочки тропического золотого ананаса Тунец Турция Куркума Безглютеновые кексы Udi с лимонным штрейзелем Безглютеновый рогалик Уди Безглютеновый хлеб Уди Безглютеновые булочки для гамбургеров Udi Безглютеновые большие лепешки Udi Простые безглютеновые лепешки Udi Безглютеновые лепешки Udi Безглютеновый белый хлеб Udi’s Хлеб Уди с просом и чиа желатин без вкуса пресное масло несоленого сливочного масла или масляных палочек без молока (1½ палочки) несоленого сливочного масла или безмолочных масляных палочек комнатной температуры (1 палочка) несоленое сливочное масло или твердый растительный немолочный жир несоленого сливочного масла комнатной температуры несоленое масло, холодное несоленое сливочное масло, растопленное (1 пачка) несоленое сливочное масло, размягченное несоленое холодное или замороженное сливочное масло, тертое, как сыр Несолёный сырой миндаль несернистая патока Несладкое пюре асаи несладкое миндальное молоко Несладкое яблочное пюре Несладкий шоколад не сладкий какао порошок несладкое оригинальное миндальное молоко несладкий йогурт на растительной основе несладкий тертый кокос несладкое ванильное миндальное молоко Несладкий какао-порошок ваниль Ванильное миндальное молоко Стручок ванильных бобов Ванильные хлопья Chex Экстракт ванили Ванильный обезжиренный йогурт Ванильная глазурь Ванильный греческий йогурт Ванильное мороженное стручок ванили, разрезанный пополам и очищенный от фасоли Ванильное соевое молоко Ванильное соевое или миндальное молоко Ванильный сахар веганского масла или ½ пачки веганского масла комнатной температуры (мы использовали оригинальный масляный спред Earth Balance) веганский масляный спред или кокосовое масло, растопленное Веганский сыр чеддер или сметана на растительной основе веганский сыр Веганские шоколадные чипсы веганский сливочный сыр, слегка размягченный (мы использовали тофутти лучше, чем сливочный сыр, обычный) Просмотр продукта 2 чашки веганские кусочки темного шоколада, разделенные (мы использовали кусочки темного шоколада Enjoy Life) веганские кусочки темного шоколада, растопленные веганский майонез веганский пармезан (по желанию) веганский песто Веганский майонез Шрирача веганский вустерширский соус вегенез Овощной бульон Овощной слиток Растительное масло Растительное или рапсовое масло Овощное сокращение Овощного бульона овощные палочки (например, морковь, сельдерей, огурец, красный перец) Овощи на выбор, такие как грибы, болгарский перец, халапеньо, свежий чеснок и лук, нарезанные кубиками уксус Водка половинки грецкого ореха ореховый соус песто Грецкие орехи грецкие орехи (по желанию) теплое молоко теплое молоко, плюс дополнительно для смазывания теста Теплая вода теплая вода около 110 градусов идеальна Вода вода (для смешивания с молотым льняным семенем или молотым чиа, чтобы получить эквивалент 3 льняных яиц или чиа) вода (чтобы разбавить смесь на ваш вкус) Вода или овощной бульон Арбуз Кусочки арбуза дольки арбуза (ломтики толщиной 1/2 дюйма, шириной у основания 4 дюйма) восковой картофель соус тамари без пшеницы** взбитые сливки или крем-топпинг взбитые сливки Взбитый сливочный сыр белый шоколад для выпечки Белые бобы белый сыр Чеддер, тертый белый сыр чеддер, тертый Белый шоколад белый шоколад (примерно 1 стакан) Белые шоколадные чипсы белая паста мисо Белый лук Белая бумага Белый рис Белая рисовая мука Белый сахар белые ванильные чипсы для выпечки Белое вино белый винный уксус целые листья базилика (с удаленными стеблями) целые яйца цельнозерновая горчица целые гигантские куриные крылышки Цельное молоко целый крошечный молодой картофель Полезные подсластители Кокосовый пальмовый сахар Полезные подсластители органический сахар Полезный! Органический сахар кокосовой пальмы Полезный! сахарная пудра органическая просеянная Полезный! Органический сахар крылья Деревянные зубочистки Вустершир соус ксантановая камедь Ямс Желтый сладкий перец Желтый лук желтый лук, нарезанный Желтый перец йогурт Йогурт, для начинки ваш выбор растительного молока Картофель Юкон Голд Цедра с 1 лимона натертая цедра и сок 1 1/2 лимона Цуккини Кабачки

        Оладьи из кабачков, бекона и сладкого картофеля

        У меня только что случился незначительный серьезный жизненный кризис во время поиска на моем сайте, и я понял, что у меня нет НИ ОДНОГО рецепта с беконом здесь. По крайней мере, ни одного с беконом в названии ИЛИ где бекон является одним из главных ингредиентов.

        КТО Я?!

        Для человека, который говорит, что три его любимых блюда — это бекон, барбекю и гуакамоле, мне стыдно за себя.

        Жак, я сказала не убирать!… Мне стыдно. Да, я только что процитировал «В поисках Немо». Да, мне 25. Все нормально.

        Вернемся к бекону.

        Разве это не забавно, когда вы переходите на палео, люди думают, что все, что вы едите, — это огромные стейки на косточке и бекон все время? Если серьезно.У меня были люди, которые спрашивали: «Подожди, эта штука с палео? Разве это не то место, где ты постоянно ешь мясо?» *вздох*

        Шутка, ребята. Я, наверное, ем больше овощей, чем большинство вегетарианцев. И я редко ем стейк. Бекон для меня скорее приправа или гарнир, чем основной ингредиент в 90% случаев. Делает ли это по умолчанию все, что вы едите, более вкусным? Вы держите пари. Но значит ли это, что я каждый день ем фунты бекона? Неа.

        Тем не менее, я наконец-то даю вам рецепт БЕКОНА!! НАКОНЕЦ-ТО, да?! И этот? В виде блинчиков.ДА. Но не ваш обычный завтрак с яйцами, беконом и блинчиками. Знаете, блины, которые часами сидят в желудке, как камни, и вам не хочется вставать с дивана.

        Нет. Эти блины пикантные блины, приготовленные из овощей , и вы можете использовать их как хотите. Например, блинчики с яйцами или гуаком, или булочки для гамбургеров или сэндвичей, что угодно. Или просто будь как я, и когда закончишь готовить по рецепту, встань у плиты и съешь их, потому что ты чертовски голоден, чтобы ждать, пока ты доберешься до стола.Или съешьте их холодными, прямо из холодильника, как остатки. Такое случается. Все хорошо. Нет суждения.



        Zucchini, бекон и сладкие картофельные блинчики

        Дана: настоящая еда с Dana

        • 3 штуки толщиной BACON
        • 2 чашки измельченных цуккини (около 1 среды)
        • 3 чашки измельченный сладкий картофель (около 3 чашек ½ средней картофеля, очищенные)

        • 1 ½ TBSP кокосовая мука
          ½ TSP морская соль
        • ½ TSP гранулированные чеснок
        • ¼ TSP луковины порошок
        • 3 ½ TBSP сушеный розмарин
        • Необязательно: 2-3 л кокосового масла
        1. Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны, пока он не станет хрустящим, но не подгорит. Как только он будет приготовлен, отложите его в сторону, чтобы он остыл, пока вы делаете блинное «тесто» и снимаете сковороду с огня.
        2. Измельчите кабачки и сладкий картофель с помощью насадки кухонного комбайна или терки. В большой миске смешайте натертые цуккини, сладкий картофель и взбитые яйца. Смешайте ингредиенты резиновым шпателем или деревянной ложкой.
        3. Смешайте кокосовую муку, морскую соль, чесночный и луковый порошки в небольшой миске. Просейте их над остальными ингредиентами и добавьте, пока они не смешаются.
        4. Дайте тесту постоять около 5 минут. Тем временем нарежьте бекон кусочками и вмешайте его в тесто.
        5. Нагрейте большую сковороду с остатками жира от бекона (или вытрите его и используйте 2 ст. л. кокосового масла). Используя ⅓ чашки, выложите на сковороду оладьи одинакового размера. Используйте свои руки, чтобы распределить их, чтобы они были размером с блин!
        6. Готовьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Я помещаю 4 в свою сковороду, поэтому вам нужно будет сделать несколько партий. При необходимости добавьте дополнительное кокосовое масло, чтобы дно сковороды оставалось «влажным».
        7. Подавать немедленно. Вы также можете приготовить их заранее, заморозить (по отдельности) и разогреть в духовке по мере необходимости!

        3.5.3208


        СЭНДВИЧ!!

        Вдохновленный моими оладьями из тыквы Delicata и оладьями из сладкого картофеля Дайан Санфилиппо из Практического Палео.

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.