Приготовить морковный торт: Морковный торт, пошаговый рецепт на 8547 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Здоровая сладость. Как приготовить морковный пирог? | ЕДА

3 февраля на американском континенте отмечают национальный праздник – День морковного торта. Эта выпечка имеет свой собственный праздник не случайно. Считается, что морковный торт «здоровее», чем традиционные, поскольку основной ингредиент в нём – тертая морковь. К тому же в него часто добавляют орехи и изюм. Крем же для морковного торта традиционно делают из сливочного сыра, а не из масла, что добавляет ему неповторимый вкус. Поэтому морковный торт может понравится и тем, кто любит сладкое, и тем, кто радеет за здоровый образ жизни. И сегодня самый подходящий день для того, чтобы попробовать этот действительно вкусный торт. Предлагаем испечь его, следуя нашей инструкции по фото.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Итак, на приготовление бисквита для классического морковного торта потребуется штук шесть средней моркови, 0,75 стакана растительного масла, 4 яйца, 2 стакана муки и столько же сахара, 2 чайных ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка молотой корицы, соль, сода.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Морковь натираем на мелкой тёрке. Должно получиться около трёх стаканов. Смешиваем её со слегка взбитыми яйцами и растительным маслом.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

В другой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель для теста, корицу, соль и соду. В эту сухую смесь добавляем морковную и хорошо всё перемешиваем.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Берём две формочки одинакового размера, чтобы выпечь одновременно два коржа. Застилаем формы пергаментом, смазываем маслом и разливаем по ним тесто. Верх нужно разравнять лопаткой. Ставим формы в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем до сухой спички.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Коржи вынимаем из формы не сразу, а минут через десять после того, как достали из духовки. После даём им отдохнуть ещё пару часов.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Тем временем готовим крем. Для него нам потребуется сливочный сыр 240 гр., предварительно размягченное сливочное масло 100 гр., ваниль или ванильный сахар, сахарная пудра 5-6 столовых ложек.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Смешиваем масло, сыр, ваниль. Взбиваем до однородности, добавляем сахарную пудру и взбиваем до получения густого крема.

Фото: АиФ/ Ксения Мирная

Собираем торт, как обычно: промазываем первый корж кремом, на него кладём второй корж и также покрываем его кремом, а также по бокам торта. При желании можно украсить торт жареным дроблёным орехом. Желательно дать настояться торту часов 5-6, а после можно наслаждаться легким, нежным вкусом морковного торта.   

Как приготовить морковный торт и другие необычные, но очень вкусные десерты

1. Морковный торт со сливочным кремом от Марты Стюарт

Ингредиенты

Для коржей:

  • 310 г муки + немного для посыпки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • ¾ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • 340 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 200 г коричневого сахара;
  • 100 г белого сахара;
  • 3 яйца;
  • щепотка ванилина;
  • 120 мл воды;
  • 450 г моркови;
  • 200 г орехов пекан (можно заменить другими орехами на ваш вкус).

Для крема:

  • 450 г сливочного сыра;
  • щепотка ванилина;
  • 230 г сливочного масла;
  • 900 г сахарной пудры.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль, имбирь и мускатный орех. Миксером взбейте масло и оба вида сахара до кремообразного состояния. По очереди добавьте в масляную смесь яйца, тщательно при этом взбивая.

Добавьте в яичную смесь ванилин, воду и морковь, натёртую на мелкой тёрке. Хорошенько перемешайте массу миксером. Всыпьте к ней мучную смесь и перемешайте до однородной консистенции. Измельчите половину орехов, добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

Застелите пергаментом дно трёх форм диаметром 22 см, смажьте маслом и присыпьте мукой. Если у вас только одна форма, просто готовьте коржи по очереди.

Распределите тесто по формам и выпекайте при температуре 180 °C около 30 минут. Проверьте готовность коржей зубочисткой: она должна выходить сухой. После приготовления оставьте их в формах на 15 минут, затем аккуратно выньте и полностью остудите.

Взбейте миксером сливочный сыр и ванилин. Постепенно добавляйте небольшие кусочки масла и продолжайте взбивать. Частями всыпьте сахарную пудру и взбейте крем до однородной консистенции.

Слегка срежьте у двух коржей верхушки, чтобы торт был более ровным. Выложите на сервировочное блюдо первый корж срезом вверх и смажьте частью крема. Накройте вторым срезанным коржом, смажьте его кремом и выложите сверху третий корж.

Смажьте верхушку и бока торта кремом. Вдавите оставшиеся орехи в крем по бокам торта. Перед подачей поставьте десерт в холодильник на час.

5 удивительно вкусных тортов, с которыми справится каждый →

2. Влажный морковно-банановый пирог с шоколадной глазурью

vegrecipesofindia.com

Ингредиенты

Для пирога:

  • 220 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 90 г какао;
  • щепотка соли;
  • 4 банана;
  • 150 г моркови;
  • 240 мл воды или молока;
  • 120 мл растительного масла или растопленного сливочного + немного для смазывания;
  • 100 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина.

Для глазури:

  • 125 г тёмного шоколада;
  • 120 г сливочного масла;
  • немного сахарной пудры — опционально.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Нарежьте бананы и морковь кусочками и пюрируйте их в блендере. Смешайте получившееся пюре, масло и воду или молоко.

Добавьте в морковную смесь сахарную пудру и тщательно перемешайте. Выложите эту массу к мучной смеси, добавьте ванилин и перемешайте до однородной консистенции.

Выложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 16 см. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 40 минут. Перед тем как вынимать корж из формы, остудите его.

В кастрюлю выложите кусочки шоколада и сливочное масло. Помешивая, растопите их на водяной бане до однородности. Если смесь покажется вам не слишком сладкой, добавьте сахарную пудру. Смажьте торт слегка остывшей глазурью и поставьте в холодильник на полчаса.

Шоколадная помадка из трёх ингредиентов →

3.

Морковно-кабачковый пирог с апельсиновой глазурьюbbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 250 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 200 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 250 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 1 чайная ложка соды;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • ¼ чайной ложки молотой гвоздики;
  • 3 апельсина;
  • 100 г моркови;
  • 100 г кабачков;
  • 140 г сахарной пудры.

Приготовление

Взбейте миксером масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, соль, соду, корицу, мускатный орех, гвоздику и тёртую цедру двух апельсинов. Добавьте натёртые через среднюю тёрку морковь и кабачок и хорошенько перемешайте.

Смажьте маслом форму диаметром 23 см и выложите туда тесто. Выпекайте при температуре 180 °C около 30 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить из центра пирога чистой.

Смешайте сахарную пудру и 2–3 столовые ложки апельсинового сока. Полейте получившейся глазурью слегка остывший пирог и посыпьте тёртой цедрой оставшегося апельсина. Перед подачей дождитесь, пока глазурь застынет.

5 очень вкусных тортов из кабачков →

4. Морковно-яблочные кексы с орехами

simplyrecipes.com

Ингредиенты

  • 250 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 2 чайные ложки соды;
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 1½ чайной ложки молотой корицы;
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • щепотка молотой гвоздики;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 240 мл растительного масла;
  • 4 яйца;
  • 160 г моркови;
  • 2 средних яблока;
  • 120 г грецких орехов;
  • 1–2 столовые ложки кокосовой стружки — опционально.

Приготовление

Смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль. Добавьте масло и яйца и тщательно перемешайте.

Затем введите тёртую морковь, тёртые очищенные яблоки, измельчённые орехи и кокосовую стружку и перемешайте ещё раз.

Распределите тесто по формам для кексов, заполнив их примерно на ¾ от объёма. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 20–25 минут.

10 вкусных и оригинальных пирогов с яблоками →

5. Морковно-овсяное печенье

Ингредиенты

  • 100 г овсянки;
  • 90 г муки;
  • 1½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 1½ чайной ложки молотой корицы;
  • щепотка соли;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • щепотка ванилина;
  • 120 г мёда;
  • 70 г моркови.

Приготовление

Слегка измельчите овсянку в блендере или кофемолке. Добавьте к ней муку, разрыхлитель, корицу и соль и перемешайте. В отдельной ёмкости смешайте растопленное масло, яйцо, ванилин и мёд.

Всыпьте мучную смесь в медовую и тщательно перемешайте. Добавьте тёртую морковь и перемешайте ещё раз. Уберите тесто в холодильник на полчаса.

На противне, застеленном пергаментом, сформируйте из теста печенье и слегка придавите каждое лопаткой. Выпекайте при температуре 160 °C в течение 12–15 минут. Прежде чем перекладывать готовое печенье, оставьте его на противне на 15–20 минут.

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →

6. Морковные пончики с сахарной глазурью

brooklynfarmgirl.com

Ингредиенты

  • 1 яйцо;
  • 120 мл апельсинового сока;
  • 60 г сливочного масла;
  • 2 щепотки ванилина;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 125 г муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ¼ чайной ложки соды;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • ¼ чайной ложки молотой гвоздики;
  • 150 г моркови;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 120 г сахарной пудры.

Приготовление

Взбейте яйца, добавьте к ним апельсиновый сок, растопленное масло, щепотку ванилина и сахар и взбейте ещё раз. Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и гвоздику. Всыпьте мучную смесь в яичную и замесите тесто. Добавьте тёртую морковь и тщательно перемешайте.

Распределите тесто по форме для выпечки пончиков и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 10 минут. После приготовления слегка остудите.

Влейте молоко в кастрюлю, добавьте ванилин и подогрейте на среднем огне. Всыпьте сахарную пудру и помешивайте, пока смесь не станет однородной.

Застелите противень пергаментом. Снимите кастрюлю с огня, обмакните каждый пончик в глазурь и переложите на противень, чтобы она затвердела.

10 рецептов вкусных пышных пончиков с начинками и без →

7. Морковный рулет со сливочным кремом

crazyforcrust.com

Ингредиенты

Для коржа:

  • 3 яйца;
  • 130 г сахара;
  • щепотка ванилина;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря;
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • 2 чайные ложки молотой корицы;
  • 90 г муки;
  • 200 г моркови;
  • немного растительного масла;
  • 30 г сахарной пудры.

Для крема:

  • 170 г сливочного сыра;
  • 60 г сливочного масла;
  • 250 г сахарной пудры;
  • щепотка ванилина.

Приготовление

Хорошенько взбейте миксером яйца. Всыпьте сахар и взбейте ещё раз. Добавьте ванилин, соль, разрыхлитель, имбирь, мускатный орех, корицу и муку и взбейте до однородной консистенции. Добавьте тёртую морковь и тщательно перемешайте.

Застелите фольгой противень размером 25 × 38 см и смажьте маслом. Выложите туда тесто, разровняйте тонким слоем и выпекайте 10–15 минут при температуре 180 °C.

Расстелите на столе чистое кухонное полотенце и посыпьте сахарной пудрой. Переложите горячий корж на полотенце. Начиная с узкой стороны, сверните корж рулетом вместе с полотенцем и оставьте минимум на час, чтобы он полностью остыл.

Взбейте миксером сливочный сыр и масло. Добавьте сахарную пудру и ванилин и взбейте до однородной консистенции. Аккуратно раскатайте остывший корж, распределите по нему крем и снова скатайте рулетом. Уберите его в холодильник на 30–60 минут.

3 простых и потрясающе вкусных десерта →

8. Морковные конфеты

Ингредиенты

  • 600 г моркови;
  • 100–200 г сахара;
  • 1–2 чайные ложки лимонного сока;
  • 50 г арахиса;
  • 50 г кокосовой стружки.

Приготовление

Натрите морковь на мелкой тёрке, добавьте сахар и лимонный сок и перемешайте. Количество сахара зависит от вашего вкуса.

Выложите морковную массу в сковороду с толстым дном и поставьте на средний огонь. Тушите, постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость. Затем готовьте на слабом огне ещё 5 минут, чтобы масса загустела, и остудите.

Поджарьте орехи на сковороде, удалите шелуху и измельчите в блендере. Мокрыми руками сформируйте из морковной массы небольшие шарики. Обваляйте половину из них в орехах, а другую половину — в кокосовой стружке.

Читайте также

Морковный торт: рецепт десерта с фото

Трехслойный морковный торт: YouTube/Ольга Шобутинская

Морковный торт — это вкусный, ароматный, сочный десерт, который наполнит организм полезными питательными веществами.

Узнайте, как приготовить бесподобную выпечку из моркови, прочтите этапы приготовления этого великолепного лакомства.

Морковный торт: рецепт, ингредиенты, советы

Морковный торт, простой рецепт которого описан в статье, не требует для приготовления особых кулинарных навыков и экзотических дорогих продуктов. Но выпечка получается сытной, сочной и невероятно нежной. Структура выпеченных коржей немного напоминает кекс. Коржи с морковью не требуют дополнительной пропитки, так как сами по себе получаются сочными и просто растворяются во рту.

Чтобы торт из моркови обладал пикантным насыщенным вкусом, при приготовлении в тесто добавляют корицу, кардамон, гвоздику, мускатный орех или готовую приправу для пряников. Также при желании добавляйте в тесто курагу, изюм либо чернослив.

Морковный бисквит чаще всего промазывают сливочным кремом. Для его приготовления выбирают качественное сливочное масло высокой жирности и сливочный мягкий сыр.

Чтобы приготовить торт морковный, потребуются такие ингредиенты:

  • яйца крупные — 2 шт. ;
  • морковь, тертая на мелкой терке, — 175 г;
  • сахар — 200 г;
  • растительное рафинированное масло — 100 г;
  • мука в/с — 165 г;
  • ядра грецких орехов — 0,5 ст.;
  • разрыхлитель, корица — по 1 ч. л.;
  • сода пищевая — ½ ч. л.;
  • соль — 1/3 ч. л.;
  • сливочное масло 82% — 100 г;
  • сахарная пудра — 50 г;
  • сливочный сыр — 350 г.
Набор ингредиентов для морковного торта: YouTube/Air Cake — Десерты и вкусняшки

Многие кондитеры готовят торт, рецепт которого включает морковь, из коричневого сахара. Тогда коржи обладают более насыщенным цветом. Но выпечка получится вкусной, если взять обычный белый сахар или смешать его в равных долях с коричневым.

Как выбрать морковь, чтобы получился самый вкусный торт? Берите сочные сладкие сорта ярко-оранжевого цвета. Следите, чтобы в корнеплоде не было червоточин. Морковь должна быть плотной и упругой: вялые корнеплоды использовать нельзя, так как тесто получится сухим и более жестким.

Рецепт морковного торта в большинстве случаев включает орехи, которые придают выпечке особенный вкус. В этом рецепте используются ядра грецких орехов. Но результат будет превосходный с любыми видами орехов (лещина, фундук, миндаль, фисташки, кешью). Также можно использовать апельсиновую цедру.

Муку необходимо обязательно просеять минимум два раза. Тогда она хорошо обогатится кислородом, а коржи получатся воздушными и нежными.

Также понадобится миксер, пергаментная бумага, силиконовая лопатка, противень, сито, венчик и глубокие миски для замеса теста и приготовления крема.

Как приготовить морковный торт

Чтобы приготовить вкусный морковный торт, оставьте продукты в комнатной температуре на пару часов. На подготовительном этапе помойте морковь, очистите кожицу и натрите ее на самой мелкой терке.

Морковь для торта: YouTube/Ольга Шобутинская

Измельчить корнеплод также можно в блендере. Орехи обжарьте, остудите. Муку просейте несколько раз.

Вот пошаговые рекомендации, как испечь морковный торт:

  • всыпьте в миску сахар, залейте подсолнечным маслом, взбивайте миксером 3‒4 минуты;
  • добавьте к массе одно яйцо, продолжайте взбивать 4‒5 минут;
Добавление яиц при замесе теста для морковного торта: YouTube/Ольга Шобутинская
  • введите в смесь второе яйцо и взбивайте до образования пышной воздушной массы;
  • не выключая миксер, всыпьте в смесь соль, продолжайте взбивать еще 1‒2 минуты;
Готовая взбитая яично-сахарно-масляная масса: YouTube/Ольга Шобутинская
  • выключите миксер, отставьте в сторону миску со взбитой массой;
  • возьмите просеянную муку, поместите в глубокую миску;
  • добавьте в просеянную муку разрыхлитель, корицу и соду, перемешайте венчиком до однородности;
Подготовка мучной массы для морковного торта: YouTube/Ольга Шобутинская
  • поместите смесь в сито и введите ее, еще раз просеивая, во взбитую массу;
  • силиконовой лопаткой перемешивайте тесто, чтобы мука полностью разошлась;
  • добавьте в тесто натертую морковь, перемешайте до однородного состояния;
Замес теста для торта из моркови: YouTube/Ольга Шобутинская
  • застелите противень пергаментной бумагой, сделайте из нее бортики у краев противня;
  • выложите в противень тесто, равномерно распределите его по всей поверхности;
Выкладка теста на лист для выпечки коржей: YouTube/Ольга Шобутинская
  • выпекайте в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут (готовность коржа проверяйте деревянной шпажкой).

Достаньте готовый корж из духовки и оставьте для остывания. Пока корж будет охлаждаться, приготовьте сливочный крем. Для этого:

  • взбейте сливочное масло и сахарную пудру до получения пышной светлой массы;
  • продолжая взбивать, небольшими порциями вводите сливочный сыр;
  • после последней порции сыра взбивайте до получения однородного пышного крема.

Далее следуйте таким рекомендациям:

  • Возьмите противень с коржом, подрежьте по 0,5 см с каждого края. Обрезки натрите на терку — они послужат крошкой для обсыпки краев торта.
  • Вытащите корж вместе с пергаментной бумагой, разрежьте на три равные части. Чтобы бумага легко снялась, аккуратно переверните корж бумагой вверх.
Отделение пергаментной бумаги от коржей: YouTube/Ольга Шобутинская
  • Промажьте коржи кремом, соедините в торт. Делайте прослойку равномерной, хорошо распределяйте крем по поверхности коржа.
  • Также покройте кремом края и верхушку торта. Сверху посыпьте орехами, а бока — бисквитной крошкой из остатков.
Оформление морковного торта: YouTube/Ольга Шобутинская

Сверху торт можно украсить по собственному вкусу. Укройте торт пищевой пленкой и поставьте на 8‒10 часов в холодильник для пропитки. Вот и все: морковный торт с орехами готов.

Приготовить полезное вкусное лакомство сможет каждая хозяйка. Придерживайтесь поэтапных рекомендаций и угостите родных и друзей великолепным полезным десертом.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1874856-morkovnyj-tort-recept-deserta-s-foto/

Морковный торт рецепт с фото пошагово, как приготовить торт из моркови с кремом в домашних условиях

Вот набор продуктов.

Первым делом надо подготовить морковь. Придётся немного с ней повозится, нам нужна морковь с размером гречневого ядра. На тёрке морковь тереть не рекомендую. Если у вас есть кухонный комбайн, то измельчить морковь на нём. У меня в это время спал ребёнок, чтобы не будить его, я сделала так. Морковь натёрла на корейской тёрке.

Затем порубила ножом соломку. Получилось то что нужно.

Грецкие орехи порубить ножом.

Банан размять в пюре вилкой.

В чаше смешать яйца и сахар (белый сахар в этот рецепт не подойдёт ). Коричневый сахар обеспечивает ярко выраженный карамельный аромат и красивый золотистый колер. Присутствие патоки, которая по сути также является сахарным раствором, придает еще больше нежности и влажности кондитерскому изделию.

Массу хорошо взбить миксером. Добавить корицу, мускатный орех, имбирь, кориандр.

Добавить во взбитую массу морковь, муку, разрыхлитель, банан, орехи, растительное масло. Массу хорошо взбить миксером, пока все ингредиенты хорошо не смешаются друг с другом. Тесто получается однородное и тягучее.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в него тесто.
Поставить в разогретую духовку на 170 градусов на 1 час 20 минут. С функцией конвекции. Готовность проверить на сухую палочку.
Готовый корж достать из духовки, дать ему остыть в форме 15-20 минут. Затем извлечь корж из формы и дать ему полностью остыть.

Пока остывает корж. Приготовим крем. Омичку смешать с молоком, и прогреть на водяной бане.

Массу помешивать, пока не разойдётся сыр.

Остывший корж я разрезала на кусочки и горячим кремом полила сверху корж.
Крем покрыл полностью кусочки.
Можно крем не греть на водяной бане. А слегка омичку прогреть в микроволновой печи. И тёплым обмазать торт.

Заваривайте чай и зовите родных и друзей за стол.

Приятного аппетита!!!

Морковный торт от бабушки эммы рецепт

Самое точное и полное описание: морковный торт от бабушки эммы рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Купить книги бабушки Эммы →
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → /> ————————————————————————————–
Как приготовить Морковный торт — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта Морковный торт — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Морковного торта – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы →

————————————————————————————–
Ингредиенты:
Морковное тесто
Морковь – 250 грамм
Орехи грецкие – 60 грамм
Масло растительное – 150 миллилитров
Мука – 160 грамм (1 стакан)
Сахар – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Соль – 5 грамм
Корица – 5 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха

Крем

Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
Маскарпоне – 200 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
————————————————————————————–
website →
————————————————————————————–
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна

———————————————————————————–

Видеокулинария в соц. сетях:

instagram →
facebook →
vk →
ок →
pinterest →
twitter →
youtube →
————————————————————————————–
Our recipes in English:
website →
youtube →

Sortir dengan

Морковный торт – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Торт Итальянское лето – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

2 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Морковный Бархатный торт /Невероятно вкусныйВика-Простые Рецепты

Tahun Yang lalu

Морковный торт с апельсиновой цедрой , грецкими орехами и с нежным сливочным кремом. Сайт рецептов vikka….

ВКУСНЕЙШИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ “ЛЮБИМЫЙ”!САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТОРТА!Урожайный огород

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

Tahun Yang lalu

Купить Планетарный миксер Kitfort КТ-1308-1 можно здесь ☛ goo.gl/ecfNbt – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – -…

МОРКОВНЫЙ ТОРТ по рецепту STARBUCKSAir Cake – Десерты и вкусняшки

2 tahun yang lalu

Морковный торт один из моих самых любимых десертов. Сделан по рецепту морковного тортика STARBUCKS. Спасибо…

Морковный пирог.Простой рецепт морковного тортика.Готовим всей семьей!Vkusno TV (Happy GENIAration)

Tahun Yang lalu

В этом видео мы делимся с вами очень простым рецептом морковного пирога.Морковный пирог получается очень…

Морковный Пирог Бразильский за 15 минут + выпечка. Яркий и сочный, бесподобно вкусный!Еда на любой Вкус

7 bulan yang lalu

Морковный пирог в духовке – традиционная бразильская выпечка, вкуса моркови не ощущается, зато получаем…

Морковный торт – Простой и Очень ВКУСНЫЙ | Carrot Cake RecipeОльга Матвей

11 bulan yang lalu

Тортик очень прост в приготовлении, никогда не скажешь, что тут морковка. Сметанный крем, нежные коржи. …

🍰Морковный торт + Октябрьский розыгрыш🍁 – Я – ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

Tahun Yang lalu

Розыгрыш Завершен! Морковный торт – пряный, яркий, мягкий… И не смотря на свой насыщенный вкус легкий в…

Торт Молочная девочка – Лучший рецепт от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

8 bulan yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Как приготовить Торт Молочная девочка – рецепт и советы…

Морковный торт ☆ Carrot cakeYuliya Small

Tahun Yang lalu

Рецепт: 350 гр коричневого сахара щепотка соли 5 яиц 100 гр сливочного масла комнатной температуры 370 гр муки…

Морковный пирог с лимоном и лесными орехамиЮлия Высоцкая

3 tahun yang lalu

Морковный торт / Carrot cakeAlex&Milana

3 tahun yang lalu

Мой стакан объемом 250мл 2ст муки 2ст тертой моркови 150гр сливочного масла 3яйца 1,5 стакана коричневого сахара…

Морковный торт / Carrot CakeAlex&Milana

2 tahun yang lalu

Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow. ru/ ПРОМОКОД “ALEX&MILANA” ДАЁТ ВАМ…

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ – рецепт без яиц от Мармеладной ЛисицыМармеладная Лисица

9 bulan yang lalu

Морковный торт с тремя начинками и нежным кремом из сливочного сыра – достойный претендент на центральное…

Торт Медовик, легко готовится – легко съедается – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Морковный торт. Идеальный рецепт популярного торта. Подробное видео.Приятного аппетита!

2 tahun yang lalu

Яркое сочетание сладких сочных морковных коржей, с ореховым акцентом, приятной кислинки ананаса и нежнейше…

Морковный пирог с апельсиновой глазурью ✧ Orange Glazed Carrot Pie (English Subtitles)Готовим с Ириной Хлебниковой

2 tahun yang lalu

Замечательный морковный пирог с апельсиновой глазурью. Попробуйте приготовить! Официальный интернет-мага…

Вкуснейший Морковный Торт: просто и вкусноZhanna Reshetitskaya

Bulan Yang lalu

Как сделать морковный торт просто и вкусно. Потрясающий сочный и вкусный морковный торт на день рождения…

Торт Подарочный – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Зефир – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Блинный Торт – Супер Рецепт от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Пахлава – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www. videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Самый Полезный Торт! Морковный Торт!Наша Кухня

Tahun Yang lalu

Спасибо, что смотрите наш канал))) На нашем канале еще много интересных блюд))) Подписывайтесь на наш канал:…

Морковь по-корейски – морковча – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Видео отсутствует
Видео (кликните для воспроизведения).

5 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Тыквенный торт – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

3 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Торт Эстерхази – Лучший рецепт от Бабушки Эммы!Рецепты Бабушки Эммы

Tahun Yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www. videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Шарлотка – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Морковный торт – самый простой рецепт./Carrot cake.Postripucha

8 bulan yang lalu

Морковный торт в мультиварке – свежая и вкусная выпечка на каждый день из простых и доступных продуктов….

Ароматный Тыквенный Торт/Простой Но вкусный!!Вика-Простые Рецепты

Tahun Yang lalu

Тыквенно-апельсиновый торт со сметанным кремом. Морковный торт idclips.com/video/mzoa5q_1QXE/video.html Рецепт цукатов…

Морковный торт пошаговый рецепт/ как приготовить морковный пирог / тортKUTIKAI TV

Tahun Yang lalu

Морковный торт пошаговый рецепт/ как приготовить морковный пирог / торт Ингредиенты Сливочное масло 150…

Морковный пирог – пошаговый рецепт приготовления. Как приготовить простой и лучший морковный пирогПростые и вкусные рецепты !

2 tahun yang lalu

Пошаговый рецепт приготовления морковного пирога с фото: eda-blog.ru/morkovnyj-pirog.html Хотите узнать, как приготов…

Шоколадно-ореховый торт – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

5 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Торт Исанна – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Самый Вкусный Морковный Пирог / торт / рецепт / CARROTE CAKENika Knit

Tahun Yang lalu

Рецепт пирога подходит для детей от года ( только без орешков и специй) Ставьте лайки! И скоро будут новые…

Морковный торт. Самый лучший пошаговый рецепт!Кондитерская мастерская Кухня

Tahun Yang lalu

Морковный торт – любимый десерт нашей семьи! Сочные коржи, нотка апельсина, хруст орешков, мягкая карамель…

Американский/канадский морковный пирогВиктория/Великий Белый Север

3 tahun yang lalu

Новый рецепт для вашего хозяйства. Надеюсь вам понравится 🙂

Морковный торт / Carrot cake Пошаговый рецептИрина Воскресенская

Tahun Yang lalu

Основной секрет вкусного морковного торта – это бисквитные коржи. Обязательно экспериментируйте с добавка…

ВКУСНЫЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТ «ЗАГАДКА» РЕЦЕПТ С СЕКРЕТОМ | CARROT CAKE RECIPELudaEasyCook Позитивная Кухня

Tahun Yang lalu

ВКУСНЕЙШИЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ. Самые ароматные и влажные коржи с нежн…

Рецепты Бабушки Эммы

7 tahun yang lalu

Любимые рецепты Бабушки Эммы.

SALURAN

Швейцарский морковный тортchefalexru

7 tahun yang lalu

ИДЕАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ КЕКС / Рецепт от Покашеварим / Выпуск 212Покашеварим

3 tahun yang lalu

Канала Dima DErzish idclips.com/channel/UCRZPMpl3RTsmxKf7v_k-KIQ Морковный кекс сегодня. Идеальный морковный кекс. Да. ————-.

Морковный торт как в STARBUCKS | РецептWorld Chef

11 bulan yang lalu

Самый вкусный морковный торт,который я пробовала. Сделан по рецепту морковного торта STARBUCKS с не большими…

Морковный пирог. Рецепт Морковный пирогNatallinn

9 bulan yang lalu

Морковный пирог с ароматом корицы и лимонной глазурью – очень вкусный, влажный, ароматный! Рецепт: Морковь…

“БРАЗИЛЬСКИЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ”Les RECETTES by ETU

Tahun Yang lalu

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр.моркови 180 гр.сахара 200 мл.под.масло 260 гр.муки 11 гр.разрыхлителя Щепотка соли 4 яйца Морков…

Шоколадный десерт – Простой рецепт от Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

Tahun Yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Морковный пирог кекс как приготовить рецептdomovodstvoby

8 tahun yang lalu

Видеоурок, приготовление морковного пирога ,по традиционному английскому рецепту dovna enterprises.

Ягодный йогуртовый тортchefalexru

7 tahun yang lalu

Ягодный торт с двумя видами теста, песочным и бисквитным с йогуртом.

Пахлава сдобная – Рецепт Бабушки ЭммыРецепты Бабушки Эммы

4 tahun yang lalu

Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → idclips.com/user/use…

Купить книги бабушки Эммы →

Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы →
————————————————————————————–
Как приготовить Морковный торт — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта Морковный торт — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Морковного торта – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы →
————————————————————————————–
Ингредиенты:
Морковное тесто
Морковь – 250 грамм
Орехи грецкие – 60 грамм
Масло растительное – 150 миллилитров
Мука – 160 грамм (1 стакан)
Сахар – 300 грамм
Яйца – 3 штуки
Соль – 5 грамм
Корица – 5 грамм
Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха

Крем
Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
Маскарпоне – 200 грамм
Сахар – 3 столовые ложки
Ванильный сахар – 2 чайные ложки
————————————————————————————–
website →
————————————————————————————–
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
———————————————————————————–

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram →
facebook →
vk →
ок →
pinterest →
twitter →
youtube →
————————————————————————————–
Our recipes in English:
website →
youtube →

Udostępnij

Umieść na stronie

  • Opublikowany 31 sty 2014
  • Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
    Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → plclip.com/user/videoculinary
    ————————————————————————————–
    Как приготовить Морковный торт – рецепт и советы от Бабушки Эммы. Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта Морковный торт – рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Морковного торта – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/tort-morkovka/
    ————————————————————————————–
    Ингредиенты:
    Морковное тесто
    Морковь – 250 грамм
    Орехи грецкие – 60 грамм
    Масло растительное – 150 миллилитров
    Мука – 160 грамм (1 стакан)
    Сахар – 300 грамм
    Яйца – 3 штуки
    Соль – 5 грамм
    Корица – 5 грамм
    Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха
    Крем
    Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
    Маскарпоне – 200 грамм
    Сахар – 3 столовые ложки
    Ванильный сахар – 2 чайные ложки
    ————————————————————————————–
    website → www. videoculinary.ru
    ————————————————————————————–
    Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
    ———————————————————————————–
    Видеокулинария в соц. сетях:
    instagram → instagram.com/videoculinary.ru
    facebook → facebook.com/videoculinary.ru
    vk → vk.com/clubvideoculinary
    ок → ok.ru/videoculinary
    pinterest → ru.pinterest.com/videoculinaryru/
    twitter → twitter.com/videoculinaryru
    youtube → plclip.com/user/videoculinary
    ————————————————————————————–
    Our recipes in English:
    website → videoculinary.com/
    youtube → plclip.com/user/videoculinarycom
  • Rozrywka
  • Морковный торт  выпечка  праздник  Видеокулинария  Кулинария  рецепт  видео-рецепт  Морковь  торты  Ну оОчень  бабушка Эмма  

Купить книги бабушки Эммы →

Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → ————————————————————————————–

Как приготовить Морковный торт — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта Морковный торт — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Морковного торта – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → ————————————————————————————–

Ингредиенты:

Морковное тесто

Морковь – 250 грамм

Орехи грецкие – 60 грамм

Масло растительное – 150 миллилитров

Мука – 160 грамм (1 стакан)

Сахар – 300 грамм

Яйца – 3 штуки

Соль – 5 грамм

Корица – 5 грамм

Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха

Крем

Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров

Маскарпоне – 200 грамм

Сахар – 3 столовые ложки

Ванильный сахар – 2 чайные ложки

————————————————————————————–

website →

————————————————————————————–

Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна

———————————————————————————–

Видеокулинария в соц. сетях:

instagram → facebook → vk → ок → pinterest → twitter → youtube → ————————————————————————————–

Our recipes in English:

website → youtube → Морковный торт – Рецепт Бабушки Эммы канала Рецепты Бабушки Эммы

Ещё

  • เผยแพร่เมื่อ 31 ม.ค. 2014
  • Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
    Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → thclips.com/user/videoculinary
    ————————————————————————————–
    Как приготовить Морковный торт – рецепт и советы от Бабушки Эммы. Словосочетание “Морковный торт” уже давно не вызывает удивления. С 60-х годов 20 столетия Морковный торт стал очень популярным блюдом в Америке. Предлагаем вам рецепт вкусного, нежного и несложного в приготовлении Морковного торта Морковный торт – рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Морковного торта – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/tort-morkovka/
    ————————————————————————————–
    Ингредиенты:
    Морковное тесто
    Морковь – 250 грамм
    Орехи грецкие – 60 грамм
    Масло растительное – 150 миллилитров
    Мука – 160 грамм (1 стакан)
    Сахар – 300 грамм
    Яйца – 3 штуки
    Соль – 5 грамм
    Корица – 5 грамм
    Разрыхлитель- 1 чайная ложка без верха
    Крем
    Сливки не менее 30% жирности – 200 миллилитров
    Маскарпоне – 200 грамм
    Сахар – 3 столовые ложки
    Ванильный сахар – 2 чайные ложки
    ————————————————————————————–
    website → www. videoculinary.ru
    ————————————————————————————–
    Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
    ———————————————————————————–
    Видеокулинария в соц. сетях:
    instagram → instagram.com/videoculinary.ru
    facebook → facebook.com/videoculinary.ru
    vk → vk.com/clubvideoculinary
    ок → ok.ru/videoculinary
    pinterest → ru.pinterest.com/videoculinaryru/
    twitter → twitter.com/videoculinaryru
    youtube → thclips.com/user/videoculinary
    ————————————————————————————–
    Our recipes in English:
    website → videoculinary.com/
    youtube → thclips.com/user/videoculinarycom
  • บันเทิง
  • Морковный торт  выпечка  праздник  Видеокулинария  Кулинария  рецепт  видео-рецепт  Морковь  торты  Ну оОчень  бабушка Эмма  

Автор статьи: Екатерина Ульянова

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 5 проголосовавших: 2

Как приготовить Морковный торт — 11 пошаговых рецептов в домашних условиях

Классический рецепт морковного торта в домашних условиях

Аппетитный и в меру сладкий морковный торт можно приготовить по классическому рецепту. Это полезное и питательное лакомство можно подавать на завтрак и домашний чай.

Ингредиенты — + 8 портвейн

  • Морковь ½ кг
  • Мука 2 ст
  • Изюм 80гр.
  • Сахарный песок 100 гр.
  • Куриное яйцо 2 шт.
  • Корица 1 ч
  • Мускатный орех ½ чайной ложки
  • Гвоздика ½ чайной ложки
  • Грецкий орех по вкусу
  • Соль 1 ч
  • Сода пищевая 1 ч
  • Масло растительное 100 мл.
  • Для крема:
  • Творог 400 гр не смазанный
  • Масло сливочное 80гр.
  • Сахарная пудра 150гр.
  • 2 ч.л экстракта ванили

Шаги 80 мин.

  • Очистите морковь и хорошо промойте под водой.

  • Также заранее замачиваем изюм в холодной воде.

  • Для теста смешайте муку, пищевую соду, соль, гвоздику, мускатный орех и корицу в глубокой миске.

  • В сухую смесь добавить промытый изюм и измельченные грецкие орехи.

  • Мешать массу до тех пор, пока все продукты не соединятся.

  • Разделите морковь на мелкие кусочки и опустите их в чашу блендера.

  • Овощи измельчить до образования мелкой кашицы. Также для этого можно использовать терку.

  • Затем смешиваем куриные яйца с сахаром. Можно использовать бело-коричневый продукт.

  • Взбить ингредиенты до однородной массы.

  • Влейте в них растительное масло и еще раз перемешайте.

  • Отправляем жидкую смесь на мучную основу теста.

  • Сюда же кладем нарезанную морковь.

  • Хорошо перемешайте массу.

  • Вылить тесто на сковороду. Варить 50 минут при 180 градусах.

  • На этом этапе можно приступать к приготовлению крема. Взбить масло, сахарную пудру, экстракт ванили и рикотту до образования пышной массы.

  • Покрываем испеченный корж кремом из рикотты.

  • Украшаем торт грецкими орехами. Десерт готов к подаче. Разделите на порции и угощайтесь!

Как приготовить вкусный морковный торт со сметанным кремом?

Домашний морковный торт можно дополнить сметаной. Это придаст десерту воздушности и нежного вкуса. Яркое угощение можно подать к чаю. Откройте для себя кулинарную идею сладкого и питательного блюда.

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 25 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 0,5 кг.
  • Мука — 1 ст.
  • Сахар — 5 ст
  • Яйцо — 3 штуки
  • Сливочное масло — 150 гр.
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Сметана — 300 гр.
  • Сахар — 3 ст

Для украшения:

  • Кокосовая стружка по вкусу.
  • Замазка по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Смешайте размягченное масло с сахаром. Взбить продукты до получения однородной и мягкой массы.

2. Здесь разбиваем куриные яйца.

3. Снова перемешайте смесь.

4. Морковь натереть на мелкой терке. Выкладываем продукт в смесь яйца и масла.

5. Перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.

6. В массу всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

7. Вылейте морковный продукт в форму для запекания. Варить 35 минут при 180 градусах.

8. Для крема тщательно взбить сметану с сахаром.

9. Готовый торт обильно покрыть сметаной.

10. Украсить торт хлопьями из песочного теста и мастикой. Яркий десерт готов, его можно подавать на стол!

Пошаговый рецепт приготовления морковного торта с сырным кремом чиз

Нежный и воздушный морковный торт приготовлен с добавлением сливочного сыра. Такой десерт порадует не только особым вкусом, но и ярким внешним видом. Подавать с чашкой горячего чая.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 250 гр.
  • Мука — 200 гр.
  • Сахар — 5 ст
  • Яйцо — 3 штуки
  • Корица молотая — 1 ч
  • Грецкие орехи по вкусу.
  • Масло растительное — 5 ст
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Сливочный сыр — 200 гр.
  • Сливки — 150 гр.
  • Сахарная пудра — 3 ст

Для украшения:

  • Орехи — 100 гр.
  • Сливки по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Смешать яйца с сахаром и растительным маслом. Взбивайте смесь, пока не получите густую и мягкую пену.

2. Измельчите горсть грецких орехов. Добавляем продукт в воздушную массу.

3. Морковь натереть на мелкой терке и также выложить в общую посуду.

4. Насыпьте просеянную муку, порошок корицы и разрыхлитель. Вымесить содержимое до однородной массы.

5. Вылить тесто на сковороду. Варить около 40 минут при 180 градусах.

6. Готовый продукт остудить и разделить на два равных бисквита.

7. Для сливочного сыра смешайте сыр с сахарной пудрой. Взбивайте пищу около 1 минуты.

8. Взбить сливки отдельно до загустения.

9. Соединяем обе массы. Перемешать содержимое ложкой или лопаткой.

10. Обильно посыпьте морковные коржи сливочным сыром. Формируем торт.

11. Также покрываем кремом весь кусок.

12. Украсить десерт измельченными грецкими орехами и сливками.

13. Морковный пирог остудить в холодильнике, затем разделить на порции и подавать. Приятного аппетита!

Очень вкусный морковный торт с грецкими орехами к чаю

Яркий и питательный морковный пирог можно приготовить с грецкими орехами. Ингредиент придаст угощению особый аромат. Подавайте умеренно сладкий десерт к домашнему чаю.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 250 гр.
  • Грецкие орехи — 150 гр.
  • Мука — 250 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Корица молотая — 2 ч
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Пекарские дрожжи — 2 ч

Для крема:

  • Сметана — 400 гр.
  • Сахарная пудра — 5 ст

Для украшения:

  • Грецкие орехи — 10 шт.
  • Свежая мята — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала измельчите грецкие орехи.

2. Морковь очищаем и тоже отправляем в блендер.

3. Посыпать пищу сахаром.

4. Здесь разбиваем два куриных яйца.

5. Далее просейте муку, раскатайте порошок корицы и разрыхлитель.

6. Полить содержимое топленым маслом. Взбить ингредиенты до однородной массы.

7. Вылить тесто на сковороду.

8. Варить продукт при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

9. Готовый торт достаньте из формы и дайте ему остыть.

10. Взбить сметану с сахарной пудрой. Покрываем морковь белым кремом.

11. Украсить тарелку целыми грецкими орехами и листьями мяты. Готово, подавайте десерт на стол!

Ароматный морковный торт с апельсиновым курдом

Оригинальный рецепт домашнего морковного торта — с добавлением апельсинового творога. Блюдо порадует насыщенным вкусом и ярким цитрусовым ароматом. Подавать десерт холодным к чаю или кофе.

Время приготовления: 1 час 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 200 гр.
  • Мука — 120 гр.
  • Апельсиновая цедра — 2 ст
  • Куркума — 0,5 ч
  • Яйцо — 3 штуки
  • Сахар — 2 ст

Для оранжевого курда:

  • Апельсины — 200 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 2 ч
  • Сахар — 2 ст

Для украшения:

  • Горький шоколад — 30 гр.

Процесс приготовления:

1. Морковь натереть на мелкой терке. Смешайте продукт с куркумой и цедрой апельсина.

2. Отделите желтки от белков. Первую растереть с сахаром. Второй взбить до образования пышности. Кладем оба продукта с морковью.

3. Добавьте муку и замесите тесто. Обваливаем на сковороде.

4. Варить 30 минут при 180 градусах.

5. Курды выживают благодаря апельсиновому соку. Потрите немного цедры.

6. Нагрейте сок с сахаром и перемешивайте, пока не растворится сухой ингредиент. Здесь также замачиваем масло и крахмал.

7. Вмешайте яйцо в остывший продукт. Крем процеживаем.

8. Залить остывшую корочку моркови апельсиновым кремом.

9. Украсить тарелку растопленным черным шоколадом и долькой апельсина. Остужаем десерт и подаем на стол. Готовый!

Постный морковный торт с апельсиновым соком и орехами

Сладкий и вкусный морковный пирог можно приготовить по простому постному рецепту. Десерт подходит и для веганского меню. Подавайте оригинальное блюдо на большое семейное чаепитие.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 150 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Сок с мякотью — 200 мл.
  • Масло растительное — 200 мл.
  • Грецкие орехи — 60 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Ванилин по вкусу.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч

Для украшения:

  • Пюре яблочное — 5 ст
  • Орехи — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Обжарить грецкие орехи или запечь в разогретой духовке несколько минут. Часть оставляем для украшения.

2. В глубокой миске измельчить сахар и растительное масло.

3. Залейте сахарную смесь соком и мякотью.

4. Очистить морковь и натереть на терке. Выкладываем до общей массы.

5. Измельчите грецкие орехи и добавьте их к остальным блюдам.

6. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

7. Замесите тесто и запекайте в духовке 40 минут при 180-200 градусах.

8. Готовый торт достаньте из формы и дайте ему остыть.

9. Полить морковную основу яблочным пюре и украсить цельными грецкими орехами. Готово, можно служить!

ПП диетический морковный торт без муки и сахара

Домашний морковный пирог можно приготовить по легкому диетическому рецепту. Полезный и вкусный десерт получается низкокалорийным. Такое блюдо точно не навредит фигуре. Подавать к чаю!

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 200 гр.
  • Овсяные хлопья — 100 гр.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Заменитель сахара — по вкусу.
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Кокосовое масло — 50 гр.
  • Кэроб — 1,5 ст
  • Молоко — 80 мл.

Процесс приготовления:

1. Для теста измельчить очищенную морковь. Смешайте его с куриными яйцами, овсянкой, разрыхлителем и заменителем сахара.

2. Замесить тесто до однородного состояния.

3. Вылейте изделие в силиконовую форму. Выпекать 25 минут в мультиварке или 35 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

4. Готовый морковный пирог аккуратно достаньте из формы и дайте ему полностью остыть. Затем разрезаем на две лепешки одинаковой толщины.

5. Для сливок на водяной бане используйте кокосовое масло, молоко и рожковое дерево. Смешайте до загустения. Готовым продуктом смазать коржи и покрыть поверхность коржа. Готово, подавайте десерт на стол!

Как приготовить морковный торт по рецепту Старбакса в домашних условиях?

Вкусный домашний морковный пирог можно приготовить по знаменитому рецепту Starbucks. Сладкое блюдо получается нежным, ярким и низкокалорийным. Наслаждайтесь оригинальным и полезным десертом.

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

  • Морковь — 150 гр.
  • Молоко — 120 мл.
  • Овсяные отруби — 60 гр.
  • Сахар — 1,5 ст
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кукурузный крахмал — 1 ст
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Творог — 150 гр.
  • Сахар — 2 ст
  • Цедра лимона — 1 ч

Для украшения:

  • Горький шоколад — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Налейте молоко в глубокую миску. Вот и разбиваем куриное яйцо.

2. Взбить продукты до пышности. Добавьте в смесь молотые овсяные отруби.

3. Смешать сахар с крахмалом и дрожжами. Полить смесью основные продукты.

4. Очистите морковь и натрите ее на терке. Перекладываем овощ до общей массы. Тщательно взбить содержимое.

5. Вылить тесто на сковороду. Готовим 30 минут при температуре 180 градусов.

6. Готовый морковный пирог аккуратно достаньте из формы и дайте ему остыть. Делим продукт на порции. Каждую из них нарезаем тонкими пластинами.

7. Для крема взбить рикотту с сахаром и цедрой. Сверху и между слоями обмазываем кусочки торта густой массой. Украсить растопленным черным шоколадом. Готово, подавайте десерт на стол!

Морковный торт с нежным сырным кремом и густой карамелью

Яркий на вкус морковный пирог можно приготовить с нежным кремом и густой карамелью. Десерт можно подавать к праздничному столу. Откройте для себя оригинальный рецепт своего чаепития.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 150 гр.
  • Мука — 4 ст
  • Апельсин — 1 шт.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Сахар — 200 гр.
  • Масло растительное — 180 мл.
  • Корица молотая — 0,5 ч
  • Имбирь молотый — 1 щепотка.
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Сливочный сыр — 400 гр.
  • Сахар — 3 ст
  • Сливки — 3 ст
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 1 ст
  • Ванилин — 0,5 ч
  • Лимонный сок — 1 ч

Для карамели:

  • Сахар — 100 гр.
  • Сливочное масло — 50 гр.
  • Жирные сливки — 100 гр.
  • Соль — 0,5 ч

Процесс приготовления:

1. Готовим все ингредиенты по списку. Мы измеряем необходимое вам количество. Морковь заранее нашинковать или натереть на мелкой терке. С апельсина снимите цедру.

2. Натереть цедру апельсина с сахаром, пока смесь не станет однородной.

3. Добавьте в продукт куриные яйца и растительное масло. Хлыст.

4. Добавьте тертую морковь, муку, разрыхлитель, корицу и имбирь. Снова замесить.

5. Выложить тесто на противень. Варить 35 минут при 180 градусах. Затем остудите бисквит.

6. На этом этапе можно приготовить густой крем. Отмеряем необходимое количество продукции.

7. Смешайте сливочный сыр с сахаром и крахмалом. Взбивайте, пока не станет однородной и воздушной.

8. Добавьте в массу сливки, ваниль и лимонный сок. Взбивать еще 1-2 минуты.

9. Обильно покройте морковную основу густым кремом.

10. Для карамели нужно масло, сливки, сахар и соль.

11. В кастрюле сварить сливки с сахаром и солью на медленном огне до загустения. Здесь растапливаем масло. Перемешайте карамель и дайте ей полностью остыть.

12. Полить торт остывшей карамелью, украсить по вкусу и подавать. Приятного аппетита!

Сочный и очень вкусный морковный торт в мультиварке

Сочный и аппетитный морковный торт с воздушным кремом можно приготовить в мультиварке. Этот метод сэкономит вам много времени и сил. Подавать к семейному чаю!

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

  • Морковь — 150 гр.
  • Мука — 180 гр.
  • Сахар — 180 гр.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Масло растительное — 1 ст
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Пекарские дрожжи — 1 ч

Для крема:

  • Сметана — 200 гр.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Ванилин по вкусу.

Для украшения:

  • Молочный шоколад — 60 гр.
  • Орехи — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Взбить куриные яйца до пены.

2. Посыпать сахаром и снова работать миксером. Продукт должен полностью раствориться.

3. Растопите масло. Вливаем в общую массу вместе с овощем.

4. Морковь очищаем и пропускаем через мелкую терку. Его можно измельчить в блендере.

5. В приготовленную смесь выложить морковь. Перемешать шпателем.

6. Добавьте к этому просеянную муку с разрыхлителем. Снова перемешайте до однородной массы.

7. Вылить тесто на сковороду. Варить 1 час в режиме готовки.

8. Вынуть из миски готовый морковный бисквит. Дайте остыть, а затем разделите на лепешки.

9. На этом этапе приготовьте крем. Сметану, сахарную пудру и ванилин хорошо взбить миксером.

10. Покройте коржи кремом. Так же промазываем весь торт. Украсить тертым молочным шоколадом, орехами и подавать. Морковный пирог готов!

Морковный бархатный торт — невероятно вкусный рецепт

Этот сладкий морковный бархатный торт послужит оригинальным десертом на ваш стол. Блюдо порадует не только нежным вкусом, но и аппетитным внешним видом. Порадуйте своих близких и гостей подарком!

Время приготовления: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

  • Морковь — 400 гр.
  • Мука — 1,5 ст.
  • Сахар — 1,5 ст.
  • Яйцо — 4 штуки
  • Апельсиновая цедра — 1 ст
  • Грецкие орехи — 150 гр.
  • Масло растительное — 1 ст.
  • Пекарские дрожжи — 2 ч

Для крема:

  • Жирные сливки — 2 ст.
  • Сахарная пудра — 100 гр.

Для украшения:

  • Грецкие орехи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Приступим к замешиванию теста. Сначала взбиваем яйца с сахаром до образования мягкой пены.

2. Кладем массу из апельсиновой цедры.

3. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Так же отправляем продукт к общему блюду.

4. Сюда выложить измельченные грецкие орехи.

5. Засыпьте муку разрыхлителем. Вливаем растительное масло и начинаем старательно вымешивать содержимое.

6. Вылить тесто в форму. Отправляем в духовку на 40-60 минут. Готовность можно проверить шпажкой или зубочисткой.

7. Дать готовому коржу остыть. Затем делим его на три равных коржа. Отрежьте верхушку для украшения.

8. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой. Должна выйти пышная воздушная масса.

9. Приступаем к формированию торта. Заливаем морковные коржи сливочным маслом. Затем промазываем весь десерт.

10. Оставшееся печенье превратить в крошку. Посыпьте его краями торта. Добавьте грецкие орехи по вкусу для украшения.

11. Охладите бархатный морковный пирог в холодильнике, затем разделите на порции и подавайте!

Морковный торт: рецепт приготовления с фото

Кто сказал, что сладкие и вкусные торты из овощей – это утопия? Данная статья перевернет все ваше представление о кондитерском искусстве, предлагая приготовить морковный торт. Рецепты с фото прилагаются вместе с пошаговыми объяснениями. Приготовив и попробовав такой десерт, сразу и не поймешь, из чего он, но одно можно с уверенностью сказать: это необычайно вкусно, небанально и очень полезно, а необычный цвет такого торта — это вообще отдельная тема.

Классический рецепт торта

Самый вкусный морковный торт готовится по традиционному рецепту семьи Пикашо (родом из Италии), который был несправедливо забыт в течение целых трех веков, но возрожден к жизни предприимчивыми англичанами в годы войны, когда с продуктами было туго. Кэррот-кейк по классическому рецепту готовится легко, а в состав коржей для торта входят:

  • 800 грамм свежей моркови.
  • Четыре яйца.
  • По два стакана сахарного песка и пшеничной муки.
  • 150 мл подсолнечного масла, желательно рафинированного.
  • 2 ч. ложки разрыхлителя для теста или 1 ч. ложка без горки соды.
  • 1 ч. ложка молотой корицы.
  • По горсти изюма и грецких орехов.

Крем у традиционного морковного торта изготавливался из сливочного сыра, перетертого с сахарной пудрой и природными ароматизаторами, но в последнее время его часто стали заменять на более доступный крем из взбитых сливок, сметаны или даже яичных белков.

Как приготовить бисквит из моркови?

Готовится морковный торт легче, чем кажется: для начала следует хорошо вымыть и очистить морковь, а затем натереть ее на мелкой терке. В широкой посуде смешать все сухие составляющие рецепта, изюм включительно (орехи следует измельчить до небольших кусочков). В отдельной посуде взбить яйца до легкой пены, добавить масло и морковь и немного взбить с помощью блендера.

Далее влить эту массу в мучную смесь и тщательно перемешать. Форму для выпечки выстелить пергаментом (это действие пропустить, если форма силиконовая) и смазать маслом. Вылить в нее тесто и при необходимости разровнять верх ложкой. Поместить форму в духовой шкаф, который был заранее прогрет до температуры в 200 градусов и выпекать торт до готовности в течении сорока минут. После выпечки следует не сразу же вынимать торт из формы, а подождать минут десять, чтобы он «подышал» и дошел до кондиции.

Лучший крем для торта

Для морковного торта самый простой крем – это из сливочного сыра, который легко приготовить в домашних условиях (будет намного дешевле при том же вкусе). Для этого следует взять большой кусок марлевой ткани и сложить в четыре раза, выстелить полученным полотном миску и выложить в него 800 грамм жирной домашней сметаны. Аккуратно завязать ткань мешочком так, чтобы сметана не вытекла, и подвесить в прохладном месте на сутки. Из сметаны под весом стечет лишняя сыворотка, а оставшаяся масса и будет сливочным сыром очень нежной консистенции. Полученный сыр взбиваем со стаканом сахарной пудры и щепоткой ванилина. Для этого берется триста грамм сыра и сто грамм пудры, по желанию можно добавить цедру апельсина для более выраженного аромата.

Сборка и украшение торта

Испеченный бисквит осторожно разрезаем острым ножом на два пласта вдоль и промазываем сливочным кремом, также обмазываем бока и верх торта, украшая по своему желанию. Очень удобно выпекать два коржа в одинаковых формах, чтобы впоследствии не утруждать себя столь щепетильной процедурой.

Будет весьма уместным сделать из мастики несколько ярких морковок и ими украсить готовое блюдо, тонко намекая на его содержимое. Это же можно сделать с помощью пищевых красителей, которые добавляются в крем. Также бока торта можно обсыпать толчеными орехами или бисквитной крошкой, а можно использовать лепестки миндаля или шоколадную стружку крупной нарезки. На фото морковный торт выглядит аппетитно, не отличишь от обычного бисквита, да и попробовав на вкус, не верится, что он из моркови.

Рецепт морковного торта без продуктов животного происхождения тоже имеется, более того, его относят к диетическим блюдам, так как он не содержит муки и сахара. Скептически настроенные кулинары могут попробовать приготовить такой торт и убедиться, что вкус у него отменный, несмотря на отсутствие «базовых» продуктов для десерта. Необходимые ингредиенты:

  • Две крупных моркови.
  • Четыре яблока.
  • Сок одного лимона.
  • 260 грамм овсяных хлопьев.
  • 10 ст. ложек кокосового или оливкового масла.
  • 50 грамм стевии, можно заменить на 120 грамм меда, но его веганы не употребляют.
  • По щепотке соли, молотой корицы и гвоздики, также можно использовать мускатный орех и имбирь.

Приготовление теста для такого морковного торта по рецепту не отличается оригинальностью, несмотря на ингредиенты: морковь и яблоки натираются на мелкой терке, смешиваются со стевией, которую желающие могут заменить на мед. Далее овсяные хлопья нужно измельчить в кофемолке и смешать с пряностями, добавить масло (кокосовое следует растопить на водяной бане) и смешать с тертой массой. Тщательно размешать до равномерного распределения натертой моркови по тесту, затем переложить его в смазанную форму, выровнять верх теста и выпечь в духовке в течении сорока минут. Температурный режим выпечки – 200 градусов.

Крем для веганского торта

Учитывая, что веганы не употребляют продукты животного происхождения, на первый взгляд кажется невозможным приготовление вкусного крема для торта. Это ошибочное мнение тех, кто не знаком с тонкостями кулинарии этой культуры. Вот несколько рецептов крема на выбор, которые хорошо будут сочетаться с морковным тортом:

  1. Стакан миндаля замочить на четыре-шесть часов, затем снять с него кожицу и взбить мощным блендером на самой высокой скорости, добавив в процессе четыре-шесть фиников без косточек и чистой воды до необходимой густоты крема. Финики можно заменить на сахарную пудру (2 ст. ложки), если прием сахара для вас не принципиален.
  2. Четыре крупных банана высокой зрелости взбить блендером с соком 1\2 лимона, добавить немного сахарной пудры, если крем кажется недостаточно сладким. Лимон добавляется для того, чтобы мякоть банана не потемнела от соприкосновения с воздухом. Некоторые по этой причине добавляют тертый веганский шоколад или просто какао-порошок (1 ст. ложку).
  3. Более вкусный, но дорогостоящий крем можно приготовить на основе консервированного кокосового молока. Баночку, емкостью в 400 грамм, помещают в холодильник минимум на сутки (об этом стоит побеспокоиться заранее перед началом выпечки), а затем осторожно вскрывают. Слить водичку в чашку (можно просто выпить — это крайне полезная вещь), а оставшуюся густую массу взбить со 100 граммами сахарной пудры в пышный крем, который наносится на верх торта. Вкус у него получается просто потрясающий, но тем, кто не жалует кокосы – он не понравится, поэтому вариант из бананов – самый оптимальный.

Любой понравившийся и приготовленный крем выкладывается на остывший торт, верх которого можно украсить фруктами или молотыми орехами.

С творогом и взбитыми сливками

Этот рецепт с фото морковного торта относится к блюдам здорового питания, так как его составляющие низкокалорийные и весьма полезные, особенно для ребенка. Чтобы приготовить торт, следует смешать 400 грамм тертой моркови с 0,5 стакана сахарного песка и дать им немного постоять, чтобы выделился сок. Слить его, а морковную массу соединить с четырьмя яйцами, растертыми предварительно со 100 граммами творога. К полученной оранжевой массе добавить один стакан муки, смешанной с пакетиком разрыхлителя для теста, и тщательно все перемешать до однообразной консистенции. Переложить тесто в силиконовую форму для выпечки и отправить в духовку, заранее прогретую до 180 градусов. Выпекать торт до готовности, что составит около 50 минут. Готовый корж охладить и осторожно разрезать вдоль на два слоя, которые промазать взбитыми сливками с сахаром, а верх и бока посыпать кокосовой стружкой.

Несложный рецепт со сметанным кремом

Самый простой морковный торт можно приготовить на основе обычного бисквита:

  1. Из 5 яиц и 1,5 ст. сахара взбить пышную пену.
  2. В конце примешать полтора стакана тертой на мелкой терке моркови, 1\3 ч. ложки соды, погашенной уксусом, и столько же пшеничной муки.
  3. Запечь в духовом шкафу при температуре 200 градусов до готовности. Форму обязательно выложить пергаментной бумагой.
  4. Дать полностью остыть в форме и только потом вынуть и разрезать на два пласта.
  5. Взбить 400 грамм жирной сметаны с щепоткой ванили и 1 стаканом сахарной пудры до легкой пены. Промазать торт, его бока и верх. Посыпать крупной шоколадной стружкой.

Торт получается на удивление нежным, приятного цвета и довольно вкусным. Его можно украсить цукатами или маленькими мармеладными конфетами, а также кусочками свежих фруктов.

Еще один простой рецепт морковного торта

Этот вариант торта готовится на основе маргарина, при этом у него есть еще одна особенность: морковь для него трется на крупной терке, а не мелкой, как это обычно делается. Необходимо два стакана натертой массы, которую смешиваем с двумя стаканами сахара и оставляем на полчаса–час, чтобы морковь пустила сок. Далее взбить четыре яйца с щепоткой мускатного ореха или корицы, добавить к ним 200 грамм растопленного на водяной бане маргарина и примешать к моркови. Затем просеять два стакана муки, соединить с 1 ч. ложкой разрыхлителя и добавить к морковной массе. Тщательно вымешать, переложить в смазанную и выложенную пергаментом разъемную форму, разравнивая ложкой, и выпечь до готовности в духовке при стандартной температуре (180-200градусов).

Лимонный крем для торта

Простой морковный торт можно промазать ароматным кремом из лимона, который готовится так: с одного лимона снять цедру, а в отдельную посуду выжать из него сок. Взбить 450 грамм сметаны с 1,5 стакана сахара до легкой пены, добавить к ним сок лимона и немного пищевого красителя желтого цвета, придавая крему веселый оттенок. Промазать готовые коржи торта, сложить друг на друга и обмазать верх и бока остатками крема. Обсыпать лимонной цедрой, смешанной с небольшим количеством мелко измельченных грецких орехов. Дать торту пропитаться в течении четырех–шести часов в прохладном месте.

Морковно-шоколадный торт

Рецепт вкусного морковного торта для почитателей шоколада приятно удивит и заставит пересмотреть свои предубеждения насчет невозможности сочетать шоколад и морковь в одном десерте.

Для приготовления основы понадобится:

  • 400 грамм мелко натертой моркови.
  • 100 грамм грецких орехов.
  • 130 грамм шоколада (лучше взять молочный).
  • По 70 грамм изюма и кокосовой стружки.
  • 80 грамм какао-порошка.
  • Четыре яйца.
  • 180 грамм кокосового или рафинированного растительного масла.
  • 220 грамм сахарного песка.
  • По 1,5 ч. ложки разрыхлителя для теста и молотой корицы.
  • По 0,5 ч. ложки соли и имбиря.
  • 350 грамм пшеничной муки.

Пошаговое приготовление торта

Несмотря на обилие ингредиентов, этот вкусный морковный торт готовится проще простого: сразу смешиваются все сухие компоненты, в отдельной посуде взбиваются яйца с сахаром, в процессе добавляется растопленное на водяной бане масло. Далее к яичной массе нужно добавить тертую морковь, перемешать и соединить с сухими ингредиентами. Тщательно еще раз перемешать и выложить в силиконовую форму для выпечки, обязательно выравнивая верх ложкой. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течении сорока минут (или чуть дольше), а готовый корж охладить и смазать кремом, украшая по своему усмотрению.

Крем для шоколадно-морковного торта готовится на основе сливочного сыра филадельфия, но если он не по карману, то приготовление домашнего сыра из сливок можно посмотреть выше. На 250 грамм сыра следует взять 200 грамм сахарной пудры и взбить массу в пышное облако блендером. Большую плитку шоколада растопить на паровой бане и добавить в конце взбивания в сырную массу.

Лучший рецепт морковного торта

Лучший рецепт морковного торта | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Исследовать все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 5. 9G 12%

Углеводы: 6615

21%

Пищевые волокна: 3,1 г 12%

сахара: 42,8 г

жир: 20,2 г 31%

Насыщенный жир: 2,7 г 13%

Холестерин: 46,5 мг 16 %

Витамин A a IU: 6961.2IU 139%

Ниацинские эквиваленты: 3,2 мг 25%

Витамин B6: 0,2 мг 10%

Витамин С: 4.3 мг 7%

Folate: 65.2MCG 16%

Кальций: 55.8 мг 6%

Утюг: 2 мг 11%

Магний: 30,3 мг 11%

Калий: 324,3 мг 9%

натрий: 315,2 мг 13%

Тиамин: 0,3 мг 29%

Калории от жира: 181.4

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы о фотографиях лучшего морковного торта

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили лучший морковный торт в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Лучший морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

· Оставить комментарий

Закуски· Завтрак· ТОРТЫ· Десерты· Праздник

Идеальный домашний морковный пирог всегда должен быть очень влажным.Нет ничего хуже сухого пирога вообще! В нем должно быть как раз нужное количество специй, чтобы вкус всей этой свежей моркови действительно ощущался повсюду.

Я просто говорю, друзья… если вы просто ищете лучший в мире рецепт морковного пирога, чтобы приготовить его на праздники — не ищите дальше!

Это проверенный и верный рецепт, который десятки членов моей семьи и друзей заявили, что этот рецепт домашнего морковного пирога является абсолютным победителем!

 Еще одна удивительная особенность этого рецепта? Это намного проще, чем кажется.

Весь рецепт можно сделать вручную! (Миксеры не требуются.)  Если вы хотите сэкономить на шаге, просто купите тертую морковь в продуктовом магазине, если вам не хочется натирать ее вручную.

Я считаю, что легче глазировать торт, когда он слегка охлажден. Поэтому я рекомендую положить его в холодильник на 15 минут перед глазурью, чтобы глазури было легче 🙂

Для достижения наилучших результатов с глазурью из сливочного сыра убедитесь, что и сливочный сыр, и масло имеют комнатную температуру.

Примечание пекаря: если вы хотите, чтобы ваша глазурь была супергладкой, я также рекомендую заранее просеять сахарную пудру для получения ультрагладкой глазури 🙂

Если вам нравится глазурь с дополнительным ароматом,

добавьте 1 чайную ложку молотой корицы и 1/4 чайной ложки молотого имбиря в глазурь , добавляя понемногу, чтобы получить желаемый вкус.

Этот торт такой вкусный и влажный , что его трудно разрезать! Он получил восторженные отзывы от всех, им очень понравился этот торт.Это такой классный рецепт!

Лучший морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

Ингредиенты

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350F
  2. Подготовьте форму для хлеба 9×5, покрыв ее антипригарным покрытием.
  3. спрей и застелите пергаментной бумагой для легкого удаления, опционально.
  4. В миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех и соль.
  5. до объединения.
  6. В большой миске смешайте яйца и сахар до однородности. Затем добавить масло
  7. и ваниль. Смешайте все вместе, пока масло полностью не смешается.
  8. Добавьте сухие ингредиенты.
  9. Лопаткой выложите морковь, изюм и орехи пекан.
  10. Вылить в подготовленную форму и выпекать 1 час – 1 час 15 минут.
  11. Охладите в течение 10 минут, затем переложите буханку на решетку и полностью остудите.
  12. Приготовьте глазурь, смешав все ингредиенты в миксере, добавьте
  13. сливки или молоко, если вы хотите более жидкую глазурь.
  14. Смажьте остывший хлеб и добавьте несколько дополнительных орехов пекан, если хотите
  15. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3. 1

https://myincrediblerecipes.com/best-ever-carrot-cake-with-cream-cheese-frosting/

BEST Влажный морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

У меня проблемы с морковным пирогом, потому что я пробовала так много, и вкус у них в основном один: масло! Но не мой рецепт «Лучший влажный морковный пирог » — этот очень влажный и вкусный, в нем вдвое меньше жира, чем в большинстве других!

Не знаю, когда и где в истории существовало правило, согласно которому в морковном пироге должно быть в 3 раза больше масла, чем в любом другом рецепте торта…

Морковь делает его достаточно влажным, а в моем рецепте много влажных ингредиентов!

Но давайте кое-что проясним: Масло не делает кексы влажными! Продолжайте читать, чтобы узнать, почему…

Масло делает кексы влажными?

Масло жирное.Влага поступает из воды. Масло не содержит воды. Так в чем же дело? Ну, масло делает пирожные мягкими, и это дает ощущение влажности. Он сохраняет мягкость мякиша. Если масла будет слишком много, то пирог будет плотным и тяжелым, а пузырьки воздуха не смогут удержаться в тесте. Легкие и пушистые обычно не сочетаются с высоким содержанием жира.

Что делает пирожные влажными?

Вода делает пирог влажным. Этот торт получает влагу из кленового сиропа и йогурта, а также яиц.Кроме того, давайте не будем забывать тертую морковь, которая в основном состоит из воды! Морковь также содержит клетчатку, которая помогает обеспечить структуру.

Что делает торты сухими?

Слишком много муки и чрезмерное перемешивание делают кексы сухими.

Для достижения наилучших результатов взвесьте муку. Также будьте осторожны, чтобы не перемешать на последнем шаге. После того, как сухие ингредиенты смешаны только и тесто выглядит однородным, ПРЕКРАТИТЕ перемешивание.

Какое масло использовать для морковного пирога?

Для тортов на масляной основе я почти всегда предпочитаю подсолнечное масло, потому что оно имеет очень нейтральный и чистый вкус. Этот рецепт будет работать с любым жидким маслом, включая масло канолы (рапсовое), арахисовое масло или даже оливковое масло.

Для получения приятной фруктово-зеленой травяной фоновой ноты попробуйте приготовить этот пирог с легким оливковым маслом. Это действительно приятно!

Как хранить масло для выпечки:

Один из самых важных моментов при выпечке с маслом — использовать самое свежее масло. Вы можете легко испортить рецепт, если ваше масло прогоркло, и вы будете так расстроены, что зря потратили все остальные ингредиенты!

Храните масло в прохладном, сухом и темном месте, вдали от солнечных лучей.Не храните масло под раковиной, потому что там оно может нагреться после длительного протока горячей воды (например, когда вы моете посуду).

Лучше покупать масло в темно-зеленых бутылках, а не в бутылках из прозрачного стекла или пластика, которые не создают барьера для света.

Свет и тепло могут вызвать реакции окисления, и именно эти реакции приводят к тому, что молекулы жира в масле приобретают прогорклый привкус. Прогорклость можно определить по мыльному привкусу.

Как приготовить морковный пирог с нуля:

Морковный торт на удивление легко приготовить, так что вам действительно не нужно покупать коробочную смесь! Самая трудоемкая часть — это натереть морковь, но как только это будет сделано, все, что вам нужно сделать, это все перемешать!

Для этого рецепта я использую ручной миксер, но вы можете использовать миксер на подставке или даже вручную, используя только венчик!

Сначала натри морковь. Используйте среднюю решетку на своей терке — не самый большой размер.Если кусочки моркови слишком большие, они будут вязкими в пироге, и это помешает приятной влажной текстуре мякиша. Отмерьте 2 чашки и поместите их в большую миску.

Добавьте сахар, яйца, масло, йогурт и кленовый сироп и все перемешайте. Затем добавьте все сухие ингредиенты и готово! Это так просто.

Какие специи в морковном пироге?

Моя любимая смесь специй для морковного торта – корица (в максимальном количестве), душистый перец, мускатный орех и имбирь. Это такой чудесный аромат, и он наполнит ваш дом восхитительным ароматом! Вы можете использовать гвоздику, если хотите, но я считаю, что она слишком сильная для морковного пирога. Гвоздика принадлежит имбирным пряникам.

Как приготовить глазурь из сливочного сыра:

Сколько раз я слышал от домашних пекарей, что их глазурь из сливочного сыра жидкая. Этот НЕТ! Эта глазурь такая густая, пушистая и вкусная! Главное не использовать слишком много жидкости, так как сливочный сыр в любом случае почти на 60% состоит из воды! Также важно использовать правильное соотношение сливочного масла и сливочного сыра.Это соотношение примерно 1:2. Одна часть сливочного масла на 2 части сливочного сыра.

И еще, воздержись от сахара! Слишком много сахара не только сделает его слишком сладким на вкус, но и сделает его более жидким, поскольку сахар связывает воду и превращается в сироп.

Как глазировать и покрывать торт крошкой:

Чтобы сделать торт более простым, сначала убедитесь, что выпеченные коржи полностью остыли или даже остыли. Нанесите тонкий слой глазури на весь торт, чтобы сначала захватить крошки.Это называется «крошка». Затем охладите торт в течение примерно 15 минут, чтобы этот слой глазури остался на месте.

Затем нанесите оставшуюся часть глазури прямо на торт и с помощью лопаточки распределите глазурь вниз от центра к краям и, наконец, по бокам торта, чтобы покрыть его. Будьте сдержанны, когда дело доходит до намазывания — чем больше вы намазываете, тем больше воздуха выдавливаете из глазури. Итак, придерживайтесь быстрых взмахов и взмахов для естественного эффекта.

Как хранить лучший морковный пирог:

Это распространенный вопрос, который мне часто задают. Для большинства тортов я рекомендую хранить их при комнатной температуре, накрыв полиэтиленовой пленкой и в герметичном контейнере, до 3 дней. Это для тортов с масляным кремом (американское, швейцарское безе или итальянское безе). Масло стабильно при комнатной температуре, а глазурь можно есть. Обычно я не рекомендую охлаждать торты, приготовленные с маслом в тесте, потому что масло затвердеет и сделает текстуру твердой и сухой.

Однако из-за того, что крем-сыр в глазури имеет высокое содержание влаги, этот торт необходимо хранить в холодильнике. Хорошая новость заключается в том, что, поскольку коржи сделаны из масла (не сливочного), они останутся мягкими даже в холодном виде. Хорошо заверните торт и храните в герметичном контейнере в холодильнике. Для лучшего эффекта дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Больше рецептов тортов:

Мягкий ванильный бисквитный рулет с помадной кремовой начинкой

ЛУЧШИЙ влажный шоколадный торт

Небольшая порция торта с шоколадной помадкой и тахини Swirl

Влажный желтый ванильный торт

Мини-торт с финиками

ЛУЧШИЙ Сметанный шоколадный торт в одной миске

Шоколадный торт с грушей и фундуком без муки

Пирог с кокосовым молоком

Влажный морковный пирог с воздушной глазурью из сливочного сыра

Кристина Марсильезе

Влажные нежные слои морковного пирога с пряностями и нежной, кремовой и пушистой глазурью из сливочного сыра! Не волнуйтесь, грецкие орехи и изюм не обязательны 😉

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 35 минут

Торт-тесто:
  • 2 чашки 284G универсальная мука
  • 1 TSP Power Power
  • ¾ TSP Paking Sale
  • ½ TSP соли
  • 1 TSP Cinnamon
  • TSP каждая земля Allspice, мускатный орех и имбирь
  • 2 чашки 235 г мелко натертой моркови (примерно из 3 средних морковок)
  • ⅔ чашки 145 г фасованного светло-коричневого сахара
  • ½ чашки 100 г сахарного песка
  • 3 больших яйца комнатной температуры
  • ½ чашки 120 мл простого нежирного йогурта 93 ⅔ 9 чашки 902 160 мл подсолнечное масло 9018
  • ⅓ чашка 80 мл чистый клен Syrup 9019
  • ½ чашки 50 г грубо нарезанные грецкие орехи
  • ½ чашки 70 г изюминки (по желанию)
глазурь:
  • ½ чашки 113 г несоленого масла, смягченный
  • 1 чашка 125 г сахарного сахара , просеянный
  • 1 блок 250 г сливочного сыра, размягченного
  • 2 ч. л. 10 мл лимонного сока
  • ½ ч. л. ванильного экстракта
  • ¼ чашки 30 г сахарной пудры
  • Разогрейте духовку до 350°F.Выстелите две 8-дюймовые круглые формы для кекса пергаментной бумагой и смажьте бока маслом.

  • Для теста для торта смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи в средней миске и взбейте до однородной массы.

  • Смешайте тертую морковь, сахар и яйца в большой миске и взбейте ручным электрическим миксером на средней скорости до однородности. Добавьте масло, йогурт и кленовый сироп и взбивайте до получения однородной массы. Добавьте половину мучной смеси и перемешайте на медленном огне до однородности.Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешайте на медленном огне, пока они не смешаются. Не перемешайте. Добавьте грецкие орехи и рис и перемешайте, пока тесто не станет однородным (по желанию).

  • Равномерно распределите тесто по подготовленным формам и выпекайте 28–32 минуты, пока оно не станет золотистым, а шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Переложите формы на решетку, чтобы они остыли в течение 15 минут, затем проведите ножом по краям, чтобы ослабить форму, и переверните кексы на решетку, чтобы они полностью остыли.

  • Для глазури взбейте мягкое сливочное масло с 1 чашкой сахарной пудры до однородной и воздушной массы.Взбивайте мягкий сливочный сыр по одной столовой ложке, пока он не станет густым, пушистым и бледным. Взбейте лимонный сок и ваниль, затем добавьте оставшуюся ¼ чашки сахарной пудры, пока глазурь не станет гладкой, пушистой и очень сливочной.

  • Обрежьте слегка выпуклые верхушки коржей, если хотите, чтобы коржи были плоскими. Нанесите около 3/4 стакана глазури на первый слой. Сверху положите второй корж и распределите тонким слоем по всему торту. Охладите в течение 15 минут. Нанесите оставшуюся глазурь на торт и распределите его сверху, продвигаясь к краям, а затем вниз по бокам, чтобы покрыть торт.Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Влажный морковный пирог Рецепт: Как приготовить морковный пирог — 2022

Рецепт влажного морковного пирога

Получается
1 Двухслойный 9-дюймовый пирог

Время приготовления
45 мин

  • 2
  • 2
    Время приготовления
    45 мин.

    Cook Time
    45 мин

    Ингредиенты

    для торта

    для пирога :

    4
    :

    4 :

    4 :

    4 :

    • Спрей для приготовления пищи, для смазки, для смазки
    • 2 чашки. Мука, ​​плюс больше для Pans
    • 1½ чайных ложек Выпечки порошок
    • ½ ч.
    • 1 чашка нейтрального масла, такого как масло канолы
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 4 чашки тертой моркови, без упаковки

    Для глазури из сливочного сыра :

    • 1 фунт (2 упаковки по 8 унций) сливочного сыра, комнатной температуры
    • ½ стакана (1 пачка) несоленого сливочного масла
    • 2 стакана сахарной пудры, просеянной
    • 1 ложка ванильного экстракта
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
    2. Слегка смажьте две 8- или 9-дюймовые формы для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем с антипригарным покрытием и застелите их пергаментной бумагой. Затем смажьте формочки маслом и посыпьте их мукой.
    3. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, душистый перец и соль.
    4. Разложите орехи пекан ровным слоем на противне с бортиками или в форме для выпечки и поджарьте их до появления аромата, около 10 минут. Дайте им остыть.
    5. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, белый и коричневый сахар на средней скорости до получения однородной массы.
    6. Уменьшите скорость до минимума и добавьте ванильный экстракт. Добавляйте яйца по одному и взбивайте смесь до однородности.
    7. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте на медленном огне (или вручную резиновым шпателем) до однородного состояния.
    8. Добавьте морковь и поджаренные орехи пекан и перемешайте на медленном огне (или вручную резиновой лопаткой) до однородности.
    9. Выложите тесто для торта в подготовленные формочки и аккуратно разровняйте поверхность торта резиновой лопаточкой.
    10. Выпекайте, переворачивая формы наполовину для равномерного пропекания, пока зубочистка, вставленная в центр каждого коржа, не будет выходить чистой, около 35 минут.
    11. Переложите формы на решетку, чтобы они немного остыли. Когда они достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, переверните формы для кекса вверх дном на решетку для охлаждения и дайте им полностью остыть, примерно 1 час.
    12. Тем временем приготовьте глазурь из сливочного сыра. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочный сыр и сливочное масло на средне-высокой скорости до получения однородной массы.
    13. Уменьшите скорость миксера до низкой и постепенно добавляйте сахарную пудру.
    14. После того, как сахарная пудра полностью растворится, увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до получения однородной кремообразной массы.
    15. Добавьте ванильный экстракт и взбивайте до однородности.
    16. Когда кексы полностью остынут, положите один корж на блюдо для торта и покройте его примерно 1 стаканом глазури из сливочного сыра. Используя смещенную лопатку, распределите глазурь по краям.Поместите второй корж вверх дном поверх первого.
    17. Покройте весь торт очень тонким слоем глазури, чтобы задержать крошки. (Это известно как «крошка».) Затем используйте смещенную лопаточку, чтобы покрыть торт оставшейся глазурью.

    Станьте лучшим поваром с годовой подпиской MasterClass. Получите доступ к эксклюзивным видеоурокам, которые проводят кулинарные мастера, в том числе Доминик Ансель, Габриэла Камара, Ники Накаяма, шеф-повар Томас Келлер, Йотам Оттоленги, Гордон Рамзи, Элис Уотерс и другие.

    Рецепт лучшего морковного пирога

    Узнайте, как испечь, хранить и украсить вкусный морковный пирог к следующему весеннему празднику. Этот простой рецепт морковного пирога, дополненный свежей морковью, изюмом и острой глазурью из сливочного сыра, позволяет приготовить пышный и влажный двухслойный морковный пирог. Украсьте свой десерт сладкой морковью со сливочным кремом для идеального завершающего штриха.

    Этот быстрый и простой рецепт морковного пирога, приготовленный из свежей тертой моркови и сладкого изюма, станет прекрасным десертом на Пасху или любой весенний праздник.По одному рецепту получается два слоя торта диаметром 9 дюймов, и он идеально сочетается с нашей острой домашней глазурью из сливочного сыра! Морковный пирог также можно хранить в холодильнике или замораживать, поэтому вы можете приготовить его заранее и украсить, когда будете готовы. Узнайте, как правильно испечь и хранить морковный пирог, а также как добавить морковь со сливочным кремом для сладкого вкуса!

    Как хранить морковный пирог?

    Хранение незамороженного морковного пирога. В то время как большинство незамороженных пирогов можно хранить при комнатной температуре, морковный пирог необходимо хранить в холодильнике.Поскольку ингредиенты включают свежую морковь, на торте может образоваться плесень, если его хранить в теплом или влажном климате. После того, как ваш торт полностью остынет, заверните отдельные слои торта в пищевую пленку. Поместите в холодильник до готовности к использованию. Как заморозить морковный торт. Чтобы заморозить незамороженные слои торта, заверните отдельные слои торта в полиэтиленовую пленку, а затем в алюминиевую фольгу, которая предотвратит ожоги от морозильной камеры. Когда вы будете готовы украсить, достаньте слои из морозилки и ослабьте фольгу.Поместите в холодильник для полного оттаивания, по крайней мере, на 24 часа. Не позволяйте торту оттаивать при комнатной температуре, так как он может стать мягким и развалиться. Хранение морковного торта со льдом. Если ваш морковный торт был заморожен и украшен глазурью из сливочного сыра, храните его в холодильнике. Если оставить при комнатной температуре, глазурь из сливочного сыра растает и отвалится от торта. Если ваш торт неразрезанный, его можно хранить в холодильнике без крышки около недели. Глазурь действует как защитное средство и поможет сохранить торт свежим и влажным.Если ваш торт был разрезан, вы можете использовать полиэтиленовую пленку или корзину для торта, чтобы защитить его. Вы также можете покрыть открытые участки дополнительной глазурью из сливочного сыра, чтобы помочь сохранить влагу.

    Сколько хранится морковный пирог? Неразмороженные слои торта хранятся в холодильнике около 1 недели. Замороженные слои торта хранятся в морозильной камере от 2 до 3 месяцев. Если ваш торт украшен льдом и украшен (и не разрезан), он будет храниться в холодильнике около 1 недели.Если он был нарезан, он останется свежим в холодильнике примерно 2-3 дня.

    Могу ли я персонализировать этот рецепт?

    Конечно! Лучший способ понять, что вам нравится, — это весело провести время, добавив свои любимые вкусы, но вот несколько наших предложений:

    • Попробуйте добавить орехи, золотой изюм или подслащенный кокос
    • Используйте ароматизированный сливочный сыр (например, апельсиновый сливочный сыр), чтобы сделать глазурь более ароматной
    • Попробуйте добавить различные фрукты, например, измельченный ананас, для придания аромата и влажности

    Как исправить жидкую глазурь из сливочного сыра?

    Если ваша глазурь жидкая, это может означать, что ваш сливочный сыр немного расплавился. Попробуйте положить его обратно в холодильник примерно на 30 минут для сброса. Вы также можете добавить больше кондитерского сахара, чтобы вернуть ему правильную консистенцию. Имейте в виду, что добавление большего количества сахара сделает вашу глазурь слаще, поэтому обязательно пробуйте на вкус!

    Как приготовить гладкую глазурь из сливочного сыра?

    Для гладкой глазури убедитесь, что ваш сливочный сыр и масло комнатной температуры. Взбивайте их, пока они не станут кремовыми и гладкими, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.

    Как приготовить морковный пирог с глазурью из сливочного сыра

    Заметки шеф-повара

    Если вы любите морковный пирог без добавок или со всеми добавками, этот рецепт поможет вам. Подавайте этот сладко-пряный десерт с грецкими орехами, изюмом, кокосом и ананасом или сделайте его проще, добавив в тесто только тертую морковь. В любом случае, это гарантированное удовольствие, особенно когда каждый кусочек покрыт роскошным слоем глазури из сливочного сыра.

    Подготовка

    Кейси Барбер

    Приготовление торта:

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Сбрызните дно и стенки 2 8-дюймовых круглых или квадратных форм для выпечки антипригарным спреем для выпечки или смажьте маслом. Выстелите дно каждой формы пергаментной бумагой.

    Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, душистый перец и соль в миске среднего размера. Отложите.

    Взбейте яйца и оба вида сахара вместе в большой миске с помощью ручного электрического миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой на средней скорости в течение примерно 2 минут, пока не растворятся крупные комки коричневого сахара и яйца не загустеют. и посветлел в цвете.

    Уменьшите скорость миксера до минимума и влейте масло, помешивая до однородности.

    На низкой скорости добавьте половину мучной смеси, затем ананасовое или яблочное пюре, затем оставшуюся мучную смесь.

    Добавьте морковь и любые другие добавки — грецкие орехи, кокосовую стружку и/или изюм.

    Равномерно распределите тесто между двумя подготовленными формами. Выпекайте 30-35 минут, пока тестер для кекса или нож, вставленный в центр каждого кекса, не будет выходить чистым.

    Переложите формы на решетку и полностью остудите кексы в формах.Проведите ножом для масла по краям каждого остывшего кекса, прежде чем вынимать его из формы, и снимите пергаментную бумагу с нижней части каждого кекса перед тем, как покрыть его глазурью.

    Приготовьте глазурь и соберите:

    Взбейте сливочный сыр и масло в большой миске с помощью ручного электрического миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой на средней скорости, пока масло полностью не смешается с сливочный сыр.

    Добавляйте сахар по несколько ложек за раз, взбивая, пока сахар полностью не растворится, а глазурь не станет бледной и густой.Добавьте экстракт ванили или лимона и взбивайте еще 30 секунд.

    Застелите сервировочную тарелку 3 полосками вощеной бумаги, расположив их слоями так, чтобы они покрывали края тарелки, но оставляли треугольник непокрытой тарелки в центре.

    Поместите один корж в центр сервировочной тарелки. Сверху распределите около 1/4 глазури. Поместите оставшийся слой торта сверху и покройте верх и бока торта оставшейся глазурью.

    При желании посыпьте верх торта кокосовой стружкой.

    Осторожно удалите полоски вощеной бумаги, вытащив их из-под глазированного торта, чтобы осталась чистая сервировочная тарелка.

    Предварительная подготовка: Пирожные можно готовить за 1 день до глазирования. Выньте остывшие коржи из форм, снимите пергаментную бумагу и плотно заверните в пищевую пленку. Хранить при комнатной температуре или в холодильнике до заморозки.

    Остатки торта, покрытые глазурью, можно хранить в холодильнике до 3 дней.

    ЛУЧШЕЕ морковное печенье с глазурью из сливочного сыра (советы и рекомендации!)

    Мягкое и жевательное печенье с морковным пирогом, пропитанное шелковистой глазурью из сливочного сыра, для индивидуального блаженства морковного пирога!

      Эти морковные пирожные идеально переносятся, идеально нежны и буквально тают во рту. Они заключают в себе все, что вам нравится в морковном пироге, с его ароматными ароматными специями, морковью и орехами пекан, завернутыми в простую в приготовлении жевательную форму печенья. И, конечно же, морковный пирог не был бы морковным пирогом без острой, насыщенной и сочной глазури из сливочного сыра.

    Сегодня официально первый день весны, а это значит, что пришло время морковного пирога! Морковный пирог — определенно весенний десерт, который я с нетерпением жду круглый год; Настолько, что я уже приготовила многослойный морковный торт, морковный торт с начинкой из сливочного сыра, блины с морковным тортом, а теперь и это печенье с морковным тортом!

    ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВЕСЕННИХ ДЕСЕРТОВ?

    Морковное печенье

    Эти невероятные морковные пирожные получили от Патрика «Ого!».Который начал пожирать 1, 2, 3, … и мне пришлось отправить их работать с ним, потому что я не могу контролировать себя, когда дело доходит до этих похожих на пирожные кусочков . .. и его коллеги тоже.

    Эти легкие морковные пирожные получаются нежными и мягкими благодаря моркови и удивительно жевательными благодаря овсяным хлопьям. Они разрываются от нужного количества сладких ароматных специй. Они вкусны сами по себе, но экспоненциально вкуснее с глазурью из сливочного сыра, поскольку сочетание сытного печенья с шелковистой, сладкой глазурью просто божественно — так что, пожалуйста, не пропустите!

    СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МОРКОВНОГО ПЕЧЕНЬЯ

    • Размягчите масло при комнатной температуре ДО комнатной температуры. Как и в случае со всеми печеньями (если только они не требуют растопленного масла), никогда не разогревайте масло в микроволновой печи, иначе печенье растечется при выпечке. Масло должно стать слегка размягченным при комнатной температуре и размягчится по мере необходимости, пока вы его взбиваете.
    • Используйте маленькие отверстия на терке, чтобы натереть морковь .
    • Используйте НЕ предварительно натертую морковь, нарезанную спичками.  Эта морковь слишком толстая для нашего печенья и не выделяет влагу, как свеженатертая морковь.
    • Используйте быстрые овсяные хлопья или приготовьте их сами. Старомодные цельные овсяные хлопья в этом рецепте не подойдут, но обычно они всегда есть у меня под рукой. Вы можете приготовить себе быстрый овес, взбив цельный овес в кухонном комбайне 5-8 раз или пока он не станет похож на консистенцию быстрого овса.
    • Используйте ложку для печенья. Это упрощает вашу жизнь и гарантирует, что печенье будет одинакового размера и выпекается за одинаковое время. Я использовала ложку для печенья размером 1 1/2 дюйма или 1 ½ столовой ложки.Если у вас есть другой размер, это совершенно нормально, просто отрегулируйте время выпечки соответственно.
    • Выпекайте печенье на противнях, застеленных пергаментом, или используйте коврики с антипригарным покрытием . В противном случае ваше печенье определенно прилипнет, а пергаментные/непроницаемые коврики облегчат очистку.
    • Сплющенное печенье . Это печенье не будет сильно сплющиваться при выпечке (если только ваше масло не слишком мягкое), поэтому немного помогите ему и немного придавите пальцами, чтобы помочь сплющиться.
    • Выпекайте печенье, пока края не станут золотистыми . Ключ к мягкому жевательному печенью в том, чтобы не перепечь его. Позаботьтесь о том, чтобы вынуть печенье из духовки, когда края слегка подрумянятся, а центр схватится, но будет слегка недожарен. Они будут продолжать выпекаться до совершенства по мере остывания.
    • НЕ разогревайте в микроволновой печи масло или сливочный сыр для глазури из сливочного сыра . Дайте маслу и сливочному сыру размягчиться при комнатной температуре, иначе они будут слишком жидкими.Если оно жидкое по какой-либо причине, поместите его в холодильник, чтобы оно немного застыло.

    МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ?

    Да! Вы можете заморозить глазированное или незамороженное морковное печенье.

    1. Выложите полностью охлажденное печенье с глазурью или без глазури на противень, не касаясь друг друга.
    2. Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте печенье до твердого состояния.
    3. Заверните каждое печенье по отдельности в пищевую пленку, положите в пакет для заморозки и запечатайте.
    4. Когда вы будете готовы к употреблению, достаньте необходимое количество печенья из пакета для заморозки, а затем достаньте из полиэтиленовой пленки, чтобы не образовывался конденсат.
    5. Дайте печенью с морковным пирогом оттаять на столе в течение 15-20 минут.

     Счастливой весны, счастливой Пасхи и счастливого морковного пирога.

    Хотите попробовать этот рецепт печенья с морковным пирогом?

    Прикрепите его к своей доске ПЕЧЕНЬЕ, ДЕСЕРТ или ВЕСЕННЯЯ ПАСХА, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

    Найди меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Я всегда прикалываюсь :)!

    ©Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings. com

    ПЕЧЕНЬЕ
    • 1 чашка сливочного масла, размягченного до комнатной температуры*
    • 1 чашка упакованного коричневого сахара
    • 1/2 чашки сахарного песка
    • 2 яйца
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 9 чашек муки универсального назначения 1-38
    • 1 ч. л. пищевой соды
    • 1 1/2 ч. ложки молотой корицы
    • 1/2 ч. л. молотого имбиря
    • 1/2 ч. л. соли
    • 1/4 ч. морковь
    • 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления не старомодный цельный овес
    • 1 стакан мелко нарезанных орехов пекан
    ГЛАЗУ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО ЧИЗА
    • 4 унции.Сливочный сыр при комнатной температуре****
    • 4 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры****
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 1/2 чашки Сахарная пудра
    • Молоко по мере необходимости
    ПЕЧЕНЬЕ
    • Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой или ковриком для выпечки с антипригарным покрытием. Отложите.

    • С помощью стационарного или ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости до легкой кремообразной массы.Добавляйте яйца по одному и взбивайте до тех пор, пока они не растворятся, а затем добавьте ваниль, соскребая со стенок по мере необходимости. Отложите.

    • В миске среднего размера смешайте муку, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. Когда миксер работает на низкой скорости, медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным. Тесто получится густым, и вам придется замесить его вручную. Вмешайте морковь, овес и орехи пекан вручную, пока они не смешаются – тесто будет очень густым.

    • Зачерпните тесто лопаткой диаметром 1 ½ дюйма/1 ½ столовой ложки, скатайте шарики и выложите на расстоянии 2 дюймов друг от друга.Слегка приплюсните верхушки. Если у вас нет 1 1/2-дюймовой ложки для печенья, используйте то, что у вас есть, и соответствующим образом отрегулируйте время приготовления.

    • Выпекайте 10–12 минут, пока печенье не станет слегка золотистым по краям (не пережарьте, иначе оно будет не таким мягким). Дайте печенью остыть на противне в течение 3 минут, прежде чем переложить на решетку, чтобы оно полностью остыло перед глазурью.

    ГЛАЗУ ДЛЯ СЛИВОЧНОГО ЧИЗА
    • В большой миске взбейте масло, сливочный сыр и ваниль до легкой и воздушной массы, 2–3 минуты, при необходимости соскребая со стенок.Взбивайте сахарную пудру на низкой скорости до объединения, затем увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте до густой и кремообразной массы, 1-2 минуты. Добавляйте молоко по столовой ложке до достижения желаемой консистенции.

    • Печенье с глазурью полностью остудите и при желании украсьте нарезанными орехами пекан.

    * НЕ разогревайте масло в микроволновой печи, иначе ваше печенье будет слишком мягким и расплывется при выпечке. Дайте маслу размякнуть при комнатной температуре, пока оно не станет слегка мягким. **Используйте только свеженатертую морковь. Используйте маленькие отверстия на терке, чтобы натереть морковь. НЕ используйте предварительно упакованную морковь, нарезанную спичками, так как она слишком толстая. *** Старомодные цельные овсяные хлопья НЕ подходят для этого рецепта, но если это то, что у вас есть под рукой, вы можете приготовить свои собственные быстрые овсяные хлопья, добавив цельные овсяные хлопья в кухонный комбайн и измельчив их 4-6 раз или пока они не станут похожими на овсяные хлопья. консистенция быстрого овса. **** НЕ разогревайте масло или сливочный сыр в микроволновой печи, чтобы смягчить их для глазури, иначе они будут слишком жидкими. Дать размягчиться при комнатной температуре.

    КАК ЗАМОРОЗИТЬ МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Вы можете заморозить глазированное или незамороженное морковное печенье.
    1. Выложите полностью охлажденное печенье с глазурью или без глазури на противень, не касаясь друг друга.
    2. Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте печенье до твердого состояния.
    3. Заверните каждое печенье по отдельности в пищевую пленку, положите в пакет для заморозки и запечатайте.
    4. Когда вы будете готовы к употреблению, достаньте необходимое количество печенья из пакета для заморозки, а затем выньте из полиэтиленовой пленки, чтобы не образовывался конденсат.
    5. Дайте морковному печенью оттаять на столе в течение 15-20 минут.

    Вы сделали этот рецепт?

    Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

    Оставьте отзыв, я всегда рад услышать от вас!

    © Carlsbad Cravings Original

    .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.