ПП.ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ

«ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС ГРАДОСТРОИТЕЛЬСТВА «СТОЛИЦА»

(ГБПОУ ОКГ «Столица»)

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Производственной практики

ПП.06 ПМ.06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

19.01.17 Повар, кондитер

(базовая подготовка ППКРС)

Москва

2018

ОДОБРЕНА

методическим объединением преподавателей и мастеров п/о профессионального учебного цикла

по направлению «Общественное питание».

Протокол № 1_от «_31___» _08____2018 г.

Протокол №___от «____» _________20__ г.

Протокол №___от «____» __________20__ г.

Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 Повар, кондитер

Председатель методического объединения

_________/ _________________

Председатель методического объединения

________/ _________________

Председатель методического объединения

________/ _________________

Руководитель СП

_________/______________

Руководитель СП

_________/______________

Руководитель СП

_________/______________

Составитель (автор): Семенов А.В. мастер производственного обучения ГБПОУ ОКГ «СТОЛИЦА»

Рецензент: Директор ООО «эМэФСи» Берлев Д.Ф.

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

1.1. Место производственной практики в структуре основной профессиональной образовательной программы (далее ОПОП)

Рабочая программа производственной практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 19.01.17 Повар, кондитер, профессиональной деятельности: Приготовление холодных блюд и закусок

1. 2. Цели и задачи производственной прак

      тики

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения производственной практики должен:

иметь практический опыт: подготовки гастрономических продуктов; приготовления и оформления холодных блюд и закусок

уметь: проверять органолептическим способом качество гастрономических продуктов;

выбирать производственный инвентарь и оборудование для приготовления холодных блюд и закусок;

использовать различные технологии приготовления и оформления холодных блюд и закусок;

оценивать качество холодных блюд и закусок;

выбирать способы хранения с соблюдением температурного режима

знать: классификацию, пищевую ценность, требования к качеству гастрономических продуктов, используемых для приготовления холодных блюд и закусок;

правила выбора основных гастрономических продуктов и дополнительных ингредиентов к ним при приготовлении холодных блюд и закусок;

последовательность выполнения технологических операций при подготовке сырья и приготовлении холодных блюд и закусок;

правила проведения бракеража;

правила охлаждения и хранения холодных блюд и закусок, температурный режим хранения;

требования к качеству холодных блюд и закусок;

способы сервировки и варианты оформления;

температуру подачи холодных блюд и закусок;

виды необходимого технологического оборудования и производственного инвентаря, правила их безопасного использования

1. 3. Кол

ичество часов на освоение программы производственной практики 90 часов

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Результатом производственной практики является освоение общих компетенций (ОК)

Код

Наименование результата практики

ОК 1

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7

Готовить к работе производственное помещение и поддерживать его санитарное состояние.

и профессиональных компетенций(ПК):

Ви

д

деятельности

Код

Наименование результата практики

Приготовление холодных блюд и закусок

ПК 6. 1

Готовить бутерброды и гастрономические продукты порциями.

ПК 6.2

Готовить и оформлять салаты.

ПК 6.3

Готовить и оформлять простые холодные закуски

ПК 6.4

Готовить и оформлять простые холодные блюда

3. СТРУКТУРА и содержание производственной практики

3.1. Тематический план производственной практики

Коды формируемых компетенций

Наименование

профессионального модуля

Объем времени, отведенный на практику

(в часах, неделях)

Сроки проведения

1

2

3

4

ПК 6.1- ПК 6.4

ПМ 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

90

3 курс, 6 семестр

3. 2. Содержание производственной практики

Кол-во

часов

(недель)

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

Характеристика, требования к качеству, условия и сроки хранения гастрономических продуктов и дополнительных ингредиентов к холодным блюдам и закускам.

Организации рабочего места при работе в холодном цехе.

МДК.06.01. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок

Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями. Требование к качеству, условия и сроки хранения. Приготовление бутербродов разных (простых, сложных, открытых, закрытых). Требование к качеству, условия и сроки хранения

Приготовление нарезки из гастрономических продуктов. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление салатов. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление салатов из овощей. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление салатов-коктейлей. Требование к качеству, условия и сроки хранения

Приготовление салатов с рыбой. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление салатов с мясом. Требование к качеству, условия и сроки хранения

Приготовление салатов фруктовых. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление винегретов. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление овощных и грибных блюд и закусок. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление блюд и закусок из яиц. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление блюд и закусок из рыбы. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

Приготовление блюд и закусок из мяса и мясных продуктов. Требование к качеству, условия и сроки хранения.

МДК.06.01. Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок

Тема 6.2.Приготовление, оформление бутербродов, гастрономических продуктов порциями, салатов, простых холодных блюд и закусок

4.условия ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

4.1. Требования к документации, необходимой для проведения производственной практики

1. Дневник производственной практики

2. Договор с предприятием общественного питания

4.2.Требования к учебно-методическому обеспечению производственной практики

наглядные пособия – муляжи, плакаты, DVD фильмы, компьютерные обучающие, контролирующие и профессиональные программы, компьютерные презентации, средства аудиовизуализации.

4.3. Требования к материально-техническому обеспечению

Реализация программы предполагает прохождение производственной практики на предприятиях общественного питания.

технологическое оборудование:

-моечная ванна;

-овощерезательная машина;

-картофелеочистительная машина;

-оборудование для вакуумирования продуктов;

-шкаф шоковой заморозки;

-пароконвектомат;

-фритюрница;

-электрогриль;

-электроплиты;

-слайсер;

-куттер, блендер;

-взбивальная машина;

оснащение рабочих мест оборудованием, инвентарем, инструментами, посудой:

-рабочий стол;

-резиновые коврики

-весы настольные;

-разделочные доски;

-ножи поварской тройки;

-щипцы универсальные;

-лопатки;

-веселки;

-венчики;

-ложки;

-шумовка;

-ножи для удаления глазков, экономной очистки овощей;

-гастроемкости;

-кастрюли;

-сотейники;

-сковороды;

-сита;

-сита конусообразные.

4.4. Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

• Н.А. Анфимимова, Л.А. Татарская «Кулинария»

• Н.П. Ковалев «Русская кухня»

• Ю.М. Новоженов«Кулинарная характеристика блюд».

• В.А. Барановский, Л.Г. Шатун «Повар»

Справочники:

• Технология приготовления пищи: справочник технолога / под ред. В.В.Усова- М.: Изд-ий центр «Академия», 1988

• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. М.: 2009

Дополнительные источники:

Учебники и учебные пособия:

• Производственное обучение профессии «Повар». В 4 ч.: Учеб. пособие для нач. проф. образования В.П. Андросов, Т. В. Пыжова, Л.В, Овчинникова и др. – М.: Изд-ий центр «Академия», 2006. — 96 с.

• Дубцов Г.Г. Технология приготовления пищи: Учеб. пособие – М.: Мастерство, 2001. – 272 с.

• Отечественные журналы: «Питание и общество», «Гастроном», «Дело вкуса», «Смак», «Лиза», «Хозяюшка», «Общественное питание», «Школа гастронома», «Коллекция рецептов»,«Любимые рецепты наших читателей», «Золотая коллекция рецептов», «Люблю готовить», «Тетрадка рецептов»,»Наш кулинар», «Кухонька», «Готовим вкусно»

Интернет – ресурсы:

«Кулинарный портал». Форма доступа:

4.5. Требования к руководителям практики от образовательного учреждения

Освоение программы направлено на формирование профессиональных компетенций по профессии 19.01.17 Повар, кондитер в области приготовления основной кулинарной продукции.

Освоение профессиональных компетенций происходит в рамках производственной практики на предприятиях общественного питания.

Программа обеспечена учебно-методической документацией по всем разделам программы.

Реализация программы обеспечивается доступом каждого обучающегося к базам данных и библиотечным фондам, формируемым по полному перечню дисциплин и модулей.

Каждый обучающийся обеспечен не менее чем одним учебным печатным и/или электронным изданием по программе профессионального модуля и одним учебно-методическим печатным и/или электронным изданием по МДК не старше 5 лет.

Библиотечный фонд, помимо учебной литературы, включает официальные, справочно-библиографические и периодические издания в расчете 1-2 экземпляра на каждых 100 обучающихся. Каждому обучающемуся обеспечен доступ к комплектам библиотечного фонда, состоящим не менее чем из 3 наименований отечественных журналов.

Реализация программы предусматривает организацию самостоятельной работы на рабочем месте по освоению практических компетенций повара по приготовлению, оформлению и отпуску кулинарной продукции простого и основного ассортимента.

Текущий контроль освоенных умений осуществляется при выполнении заданий по производственной практике.

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 06 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок.

-обоснованный выбор и оценка годности гастрономических продуктов и дополнительных ингредиентов к ним в соответствии с требованиями рецептуры и технологии приготовления;

-точность расчета количества сырья и выхода готовой кулинарной продукции;

-обоснованный выбор технологического оборудования и производственного инвентаря, посуды, последовательности выполнения действий в соответствии с правилами их безопасной эксплуатации;

-демонстрация выполнения санитарно-гигиенических требований при организации рабочего места и выполнении работ по приготовлению бутербродов и гастрономических продуктов порциями;

-обоснованный выбор последовательности выполнения технологических операций при приготовлении бутербродов и гастрономических продуктов порциями;

-правильность проведения бракеража готовой кулинарной продукции, обоснованность выявления дефектов и предложений по их устранению;

-обоснованный выбор режимов и условий хранения бутербродов и гастрономических продуктов порциями;

обоснованный выбор посуды для отпуска, способов оформления и подачи бутербродов и гастрономических продуктов порциями;

-демонстрация умений пользоваться технологическими картами;

Экспертная оценка результатов деятельности обучающихся

при выполнении работ на различных этапах производственной практики.

ПК 6.2. Готовить и оформлять салаты.

-обоснованный выбор и оценка годности основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним в соответствии с требованиями рецептуры и технологии приготовления салатов;

-точность расчета количества сырья и выхода салатов;

-обоснованный выбор технологического оборудования и производственного инвентаря, посуды, последовательности выполнения действий в соответствии с правилами их безопасной эксплуатации;

-демонстрация выполнения санитарно-гигиенических требований при организации рабочего места и выполнении работ по приготовлению, оформлению и отпуску салатов;

-обоснованный выбор последовательности выполнения технологических операций при приготовлении салатов;

-правильность проведения бракеража салатов, обоснованность выявления дефектов и предложений по их устранению;

-обоснованный выбор режимов и условий хранения салатов;

-обоснованный выбор посуды для отпуска, способов оформления и подачи салатов;

-демонстрация умений пользоваться технологическими картами;

ПК 6. 3 Готовить и оформлять простые холодные закуски

ПК 6.4 Готовить и оформлять простые холодные блюда.

-обоснованный выбор и оценка годности основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним в соответствии с требованиями рецептуры и технологии приготовления холодных блюд и закусок;

-точность расчета количества сырья и выхода холодных блюд и закусок;

-обоснованный выбор технологического оборудования и производственного инвентаря, посуды, последовательности выполнения действий в соответствии с правилами их безопасной эксплуатации;

-демонстрация выполнения санитарно-гигиенических требований при организации рабочего места и выполнении работ по приготовлению холодных блюд и закусок;

-обоснованный выбор последовательности выполнения технологических операций при приготовлении холодных блюд и закусок;

-правильность проведения бракеража холодных блюд и закусок, обоснованность выявления дефектов и предложений по их устранению;

-обоснованный выбор режимов и условий хранения холодных блюд и закусок;

-обоснованный выбор посуды для отпуска, способов оформления и подачи холодных блюд и закусок;

-демонстрация умений пользоваться технологическими картами.

Украшение блюд – Как украсить блюда

Украшение блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками).

Кухонные инструменты
Перед тем как приступить к непосредственному изготовлению выбранного вами украшения, позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой были необходимые для этого инструменты. Они достаточно просты и удачно дополнят стандартный набор кухонной утвари.

Самый полный набор включает острые ножи, ножницы, так называемые парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями), яйцерезку, нож для снятия цедры с цитрусовых, специальные приспособления для выемок, для удаления сердцевины яблока, несколько металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского пакета или шприца, а также кисточку. Пусть вас не смущает этот длинный перечень – чаще всего речь идет об инструментах, которые можно легко приобрести в любом специализированном магазине.

Правила, которые необходимо соблюдать
Вот, наконец, вы приобрели все необходимые кухонные инструменты. Однако этого еще недостаточно для того, чтобы сразу же перейти в разряд мэтров по части украшения блюд. Существуют и определенные правила, соблюдение которых позволит вашим кулинарным творениям произвести на гостей должное впечатление.

Правильное сочетание
Запомните главное: украшение блюда и само блюдо, должны сочетаться друг с другом. В самом деле, чаще всего вполне достаточно придерживаться общепринятого сочетания определенных продуктов, а оригинальность должно обеспечить само украшение блюд. Так, картофель – но в виде грибочков или лютиков – превосходно дополнит мясо. Лимон в форме розы или бабочки украсит блюда из рыбы и даров моря.

Простота
Очень часто для достижения наилучшего эффекта приходится ограничивать количество украшений. Некоторые блюда выглядят гораздо лучше в своем натуральном виде. Если главное, «коронное» блюдо красиво украшено и великолепно смотрится, не стоит приуменьшать производимый им эффект, перегружая всевозможной отделкой остальные кушанья.

Расположение отдельных элементов
Тщательно продумайте, где и как будут располагаться все элементы декора. Помните, что любое блюдо с украшением привлекает гораздо больше внимания, чем без оного. Выбирайте такую посуду, которая не сможет соперничать по красоте с приготовленным и украшенным вами кушаньем.

Цветовая гармония
Чтобы выполненные вами украшения выглядели эффектнее, прибегайте к контрастным цветовым сочетаниям. Для получения зеленого цвета используйте такие овощи, как лук-порей, огурцы, петрушка или кресс-салат, оранжевого – морковь, красного – помидоры или сок свеклы, белого – сваренные вкрутую яйца или репу… Все остальное доделает ваша фантазия. Полезно иметь на кухне также приправу патрель (patrel): с ее помощью можно окрасить в коричневый цвет овощи нейтральных цветов, например, картофель.

Четкость, точность и аккуратность
Ваши украшения будут привлекательными, если они сделаны аккуратно. Вырезая из продуктов отдельные части украшений, следите за тем, чтобы линии декоративных вырезов были четкими и лаконичными, используйте по возможности различного рода формы для выемки. Регулярно точите ножи. Кроме того, перед подачей блюд на стол не забывайте обтирать края тарелок.

Используемые продукты
Используемые для создания украшений базовые продукты не всегда предназначены для того, чтобы их ели. Для изготовления различных украшений и их частей очень часто используют сырые продукты, которые нельзя подвергать кулинарной обработке, поскольку они при этом теряют свои декоративные качества. Например, сырые, а значит, твердые, картофель или репа используются для создания белых цветов, а из сырой свеклы вырезают красные цветы. То же относится и к моркови, которая должна быть сырой и свежей, чтобы из нее легко можно было изготовить различные скульптурные формы. Листья салата, лавровый лист, мята, лук-скорода, побеги лука-порея, кожица огурцов или сладкого перца могут с успехом использоваться для изготовления листьев и стеблей кулинарных цветов. И наконец, лимоны, апельсины, арбузы, дыни без особого труда превращаются во всевозможные корзинки, парусники, в забавных животных.

Сочетание вкуса и цвета
Цвет, как правило, служит одним из средств создания или подчеркивания вкуса пищи. Если необходимо прибегнуть к красителям, используйте натуральные продукты, приятные на цвет и вкус. Например, чтобы подкрасить овощи, применяют шафран и другие специи (паприка, карри), а для придания нужного цвета соусам, в частности майонезу, в них добавляют кетчуп, томатную пасту. Кроме того, майонез, который часто подают к холодной рыбе, свежим овощам или яйцам вкрутую, можно окрасить в зеленый цвет с помощью сока петрушки либо добавив мелко измельченные листья шпината.

Украшение блюд для горячего готовят заранее. Ведь их надо как можно быстрее расположить пока кушанье не остыло. В противном случае оно потеряет большую часть своих вкусовых качеств.

Непосредственно перед подачей на стол блюд из рыбы, мяса, поджаренной на гриле или вертеле птицы «пройдитесь» по ним слегка смоченной в растительном масле кисточкой. Это придаст поджаренной корочке блеск и сделает блюда еще более аппетитными. Для усиления цвета и блеска холодных блюд и закусок их покрывают тонким слоем пищевого желатина.

 

Автор: Жан-Пьер Девигон

 

Приготовление и оформление холодных блюд и закусок: учебник для СПОMOBILE

Семичева Г. П.

Аннотация

Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ. 06 «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». Рассмотрены теоретические основы подготовки продуктов и технология приготовления холодных блюд и закусок. Приведены рецептуры и требования к качеству, правила и условия хранения холодных блюд и закусок, варианты оформления и способы подачи. К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление и оформление холодных блюд и закусок». Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может представлять интерес для практических работников, обучающихся в системе переподготовки кадров и повышения квалификации.

Дополнительная информация

Регион (Город/Страна где издана):	Москва
Год публикации:	2017
Тираж:	1500
Страниц:	208
Формат:	60×90/16
Ширина издания:	145
Высота издания:	215
Вес в гр. :	305
Язык публикации:	Русский
Тип обложки:	Твёрдый переплёт
Цвета обложки:	Зелёный
Иллюстрирована:	Да
Тип иллюстраций:	Цветные иллюстрации, Чёрно-белые иллюстрации
Полный список лиц указанных в издании:	Семичева Г.П.

Как найти в магазине

Нет отзывов о товаре

С этим товаром покупают

3.

1 Украшение из овощей и оформление блюд и закусок, в предприятиях общественного питания. Овощи как элемент оформления и украшения холодных блюд

Похожие главы из других работ:

Анализ рынка специализированных предприятий общественного питания г. Владивостока

1.1 Специализация на предприятиях общественного питания: сущность понятия определения

Специализация согласно трактовке данной в «Современном словаре иностранных слов» по редакцией Е.А. Гришина это — ограничение производственной деятельности предприятия изготовлением определенных товаров (услуг)[2]…

Ассортимент блюд из рыбы и морепродуктов, технология их приготовления

Гигиена и санитария на предприятиях общественного питания

Санитария и гигиена питания — дисциплина, изучение которой позволяет обеспечить население рациональным и безопасным для здоровья питанием…

Монастырская кухня

3.2 Рекомендации по использованию блюд и изделий разрабатываемой темы на предприятиях общественного питания

В курсовой работе по монастырской кухне. Была раскрыта сущность развития монастырской кухни, её особенность и обычаи. В теоретическом разделе произведена характеристика сырьевого набора на основании ГОСТов…

Организация предприятий общественного питания

1. Организация производства на предприятиях общественного питания

…

Организация производства на предприятиях общественного питания

1. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

…

Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия «Праздник японской кухни»

Глава 1. Обслуживание тематических мероприятий в предприятиях общественного питания

…

Организация работы кафе кондитерское на 50 мест

Глава 1 Основы организации и оперативное планирование производства на предприятиях общественного питания

…

Организация работы кафе кондитерское на 50 мест

Глава 2.

Основы научной организации и нормирование труда на предприятиях общественного питания

…

Основные направления научно-технического прогресса в общественном питании

1.1 Виды оборудования используемых в предприятиях общественного питания и их классификация

В зависимости от назначения и вида обрабатываемых продуктов, машины предприятий общественного питания можно подразделить на несколько групп. 1. Машины для обработки овощей и картофеля — очистительные, сортировочные, моечные, резательные…

Основы организации предприятий общественного питания

2. Организация работы производства на предприятиях общественного питания

…

Разработка полуфабриката и полуфабриката высокой степени готовности из бездрожжевого теста «Маффин с горячим шоколадом» и расчет пищевой ценности

2. Система контроля качества сырья, полуфабрикатов и полуфабрикатов высокой степени готовности и кондитерских изделий на заготовочных предприятиях общественного питания

Качество продукции общественного питания — это совокупность свойств, которые обусловливают ее способность удовлетворять рациональные потребности человека в питании. ..

Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей

3. Значение холодных блюд и закусок из овощей

Значение овощей в питании человека трудно переоценить. Установлено, что при правильном подборе разнообразных плодов и овощей организм обеспечивается не только углеводами, но и в значительной степени белками…

Технология приготовления блюда «Чахохбили» и торта «Янтарный»

1.4 Организация выпуска кондитерских изделий на предприятиях общественного питания

Кондитерский цех занимает особое место на предприятиях общественного питания. Он, как правило, работает самостоятельно, независимо от горячего цеха. Кондитерские цехи организуются на заготовочных предприятиях, а также в ресторанах, столовых…

Технология приготовления коктейлей и способы их оформления

3. Рекомендации по использованию безалкогольных коктейлей на предприятиях общественного питания

Коктейли готовят на основе фруктовых, ягодных, овощных соков, морсов, молока, мороженого, чая, кофе, разнообразных сиропов, морсов, фруктов, ягод. Они послужат хорошим дополнением при проведении банкетов, фуршетов…

Технология приготовления тушеных и запеченных блюд из мяса

1.3 Техника безопасности при работе на предприятиях общественного питания

Предприятия общественного питания (ПОП) разрешается вводить в эксплуатацию только при полном соблюдении санитарных норм технической оснащённости постановленной по вопросам О.Т. и Т.Б. противопожарной безопасности предприятия…

Красивые блюда на праздничный стол (64 фото)

Закуски на праздничный стол

Сервировка блюд праздничного стола

Закуски на праздничный стол

Закуски для фуршета

Украшение блюд праздничного стола

Украшение блюд

Красивая Фруктовая нарезка

Закуска павлиний хвост

Нарезка овощей

Изысканные блюда на праздничный стол

Мясная нарезка

Красивые закуски на праздничный стол

Красивые бутерброды на праздничный стол

Закуска грибочки из помидор черри

Украшение праздничного стола

Украшение блюд праздничного стола

Холодные закуски

Фуршетные закуски

Красивая нарезка фруктов

Украшение праздничногоастол

Закуски на праздничный стол

Сервировка блюд праздничного стола

Украшение праздничного стола

Закуски на праздничный стол

Украшения салатов для праздничного

Оригинальные блюда для детей

Украшение холодных блюд и закусок

Сервировка праздничных блюд

Украшение праздничногоастол

Красивая овощная нарезка

Красивые бутерброды на праздничный стол

Праздничное украшение блюд

Украшение блюд праздничного стола

Красивая нарезка овощей

Красиво украшенные блюда

Украшение праздничного стола

Украшение мясной нарезки

Красивая нарезка

Мясная и сырная нарезка

Красивая нарезка

Украшение праздничного стола

Салат Арбузная долька с курицей

Необычные украшения блюд

Украшение праздничного стола

Украшение блюд из овощей и фруктов

Фруктовая нарезка

Украшение фруктовой тарелки

Новогодние блюда

Украшение блюд на новый год

Тарталетки Мэри

Рыбная нарезка

Нарезка овощей и фруктов

Украшение рыбной нарезки

Красивая нарезка овощей

Украшение стола на праздник

Украшение блюд

Украшение праздничного стола

Новогодние закуски

Красивые закуски

Украшение праздничного стола

Рыба фаршированная (Судак, щука)

Закуски на день рождения

Заливное из рыбы

ВВЕДЕНИЕ .

Холодные закуски и салаты

Читайте также

Введение

Введение Если некоторые из вас редко готовят в связи с нехваткой свободного времени или просто не умеют этого делать, не стоит расстраиваться по этому поводу. Научиться можно всегда, было бы желание. Чтобы вы смогли постепенно настроиться на готовку, войти, как говорится,

Введение

Введение Трудно представить себе русский стол без блинов, блинчиков и оладий. Большинство хозяек регулярно готовят эти блюда, используя самые разнообразные продукты и виды муки. И действительно, испечь классические блинчики или оладьи на основе кислого молока и муки под

Введение

Введение Мясо является одним из ценнейших продуктов питания, поэтому без блюд, приготовленных из него, не обходится ни один повседневный или праздничный обед. Мясо обладает хорошими вкусовыми и кулинарными качествами, а кроме того содержит в своем составе такие

Введение

Введение Уважаемые читатели, у вас в руках сборник рецептов по приготовлению пельменей. Эта книга будет полезна как молодым, так опытным хозяйкам. Мы надеемся, что вы быстро освоитесь в познании премудростей и тонкостей пельменного дела, а кухня станет одним из любимых

Введение

Введение «Врач будущего не будет давать лекарств, но заинтересует пациента подходящей диетой», — говорил известный изобретатель Томас Эдисон, удивительно разносторонний, эрудированный человек.За долгие века цивилизации человек приобрел немало знаний о том, как с

Введение

Введение Витамины группы В — сейчас многие слышали эту фразу и даже могут перечислить некоторые из витаминов, входящих в нее, особенно если приходилось сталкиваться с уколами витамина В1 или В12. Но значит ли это, что так же легко мы можем рассказать, зачем они вообще нужны,

Введение

Введение Каждая национальная кухня имеет свои характерные черты, в каждой есть свои особые блюда. Кулинарные традиции разных народов складывались постепенно, отражая особенности вкусового восприятия той или иной общности людей. Безусловно, решающими факторами

Введение

Введение Современный российский праздничный стол может быть очень разным, так как исконно русские традиции постоянно обновляются за счет вливаний из-за рубежа. Но, несмотря на новшества, застольное изобилие является главной приметой русского праздника. Что бы ни

Введение

Введение Суп всегда был центральным блюдом нашего стола, его подавали каждый день. Суп – это сложный состав самых различных ингредиентов. Экстрактивные вещества бульона содержат множество не только полезных, но и лечебных и жизненно необходимых

Введение

Введение Семейные праздники – прекрасный повод собраться вместе. И, разумеется, они не обходятся без застолья. Для того чтобы создать приятную атмосферу и праздничное настроение за столом, важно приготовить вкусные и оригинальные кушанья. Рецептов приготовления пищи

Введение

Введение Что такое разгрузочные дни и для чего они нужны Разгрузочные дни — это быстрая и эффективная диета, которая одновременно решает три задачи. Во-первых, позволить организму отдохнуть от огромного количества лишней пищи, которую мы ежедневно заставляем его

ВВЕДЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ Мы хотим предложить эту книгу тому, кто хочет научиться готовить здоровую пищу. Рыба очень богата полезными для сердца и сосудов омега-3-жирными кислотами и витаминами: А, D, Е, железом, фосфором, кальцием. Врачи рекомендуют рыбу людям с больным желудком и

Введение

Введение Украшение различных блюд принято считать искусством, которое было известно еще в давние времена. Но не всегда оформление блюд было одинаковым.Шли годы, и украшению стола люди стали придавать особый смысл. Открывая собственные рестораны и кафе, многие повара,

Введение

Введение В настоящее время все больше и больше людей стараются придерживаться здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого является правильное питание. Аэрогриль — незаменимый помощник в приготовлении не только вкусных, но и полезных блюд, в которых после

Введение

Введение Сахарный диабет называют бичом нашего времени. Его распространение не знает границ, во всем мире им болеют более 200 миллионов человек. При этом особенность диабета состоит в том, что большую роль в его лечении и сохранении активной жизни у больных играет питание.

Дизайн и оформление холодных блюд

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………….3

О холодных блюдах и закусках………………………………………….…4

Организация холодного цеха для хранения продуктов………………….7

Приготовление, оформление и дизайн холодных блюд и закусок…….15

Заключение………………………………………………………………..22

Список  использованной литературы…………………………………….23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Пища – это основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека-это не только его личное, но и общественное дело. Французскому физиологу Брмат-Саварену принадлежит выражение: «Животное насыщается, человек ест, умный человек умеет питаться». «Уметь питаться» ничего общего не имеет с утолением голода. Умение питаться предполагает разумное, умеренное и своевременное питание, то есть культуру питания. И этой очень непростой науке-культуре питания необходимо учиться, учиться смолоду, пока человек еще не приобрел болезней от неумеренного питания. Так что кухня-дело очень серьезное и требует к себе уважительного отношения.

Наиболее  быстрым, качественным и красивой подачей  пищи в современном мире предоставляется в предприятиях массового питания, которая играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяют потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.

В данной работе будет рассматриваться история, ассортимент холодных блюд и закусок, продукты и их хранение в предприятиях массового питания, а также техника  приготовления блюд, их дизайн и  оформление.

Питание является необходимой жизненной потребностью большинства рабочих, служащих, учащихся и значительного количества других групп населения страны.

Фактор привлечения  посетителя в предприятии массового  питания обуславливает актуальность и значимость тематики работы на современном этапе, направленной на глубокое и всестороннее изучение и оформление холодных блюд и закусок.

 

О холодных блюдах и закусках

 

Закуски — одна из особенностей русской кухни, отличающейся таким образом холодных и горячих  закусочных блюд, особенно рыбных, какого нет ни водной зарубежной кулинарии. Закусками могут быть салаты, винегреты, паштеты, заливные блюда, студни, отварное и жареное мясо, рыба, домашняя птица, дичь с острыми приправами и соусами, всевозможные соления и маринады, и прочие кулинарные изделия.

До XVII в. в  русском языке слово «закуска»  употреблялось в ином значении, с  предлогом «для» (например – хлеб для закуски мяса, сахар для  закуски горького лекарства). С XVIII в. употребляется с предлогами «к»  и «на» («закуска к пиву», «дать  рыбки, огурчика на закуску»). До первой трети XVIII в. «закуска» часто была синонимом «завтрака», а поскольку  на завтрак подавали холодные блюда  или неразогретое, оставшееся с ужина жаркое, то под закуской с середины XVIII в. стали подразумевать се холодные блюда русского стола: квашения, рыбные соления, мясные копчения. В XIX в. в состав закуски были включены блюда немецкого, шведского и французского стола – крутые яйца, гусиный и печёночный паштеты, колбасы, сливочное масло, белый хлеб, а из русского стола добавлены пироги, ранее подававшиеся исключительно в обед к щам или отдельным блюдам.

В закусочный стол были включены и такие блюда  русской кухни, которые готовили заранее и употребляли холодными: студень, заливное, из французской кухни  в него вошли в основном паштеты  и холодные соусы, консервированные фрукты и маринованные овощи, пикули, из немецкой – бутерброды и солёная  сельдь с луком.

В XX в. закусочный стол пополнился консервами, которые  постепенно заняли в нём доминирующее место.

В XVIII в. закуску (одно – два – три блюда) было принято подавать за два – три  часа до обеда в передней.

Со временем она стала всё более придвигаться к обеду, пока в конце концов в XIX в. – начале ХХ в. не стала его частью. На закуску стали подавать два – три блюда (рыбное, мясное, овощное). В то же время сам по себе закусочный ассортимент так разросся, что появилась возможность организовать особый стол без традиционных для русской кухни супов и вторых горячих блюд, а состоящий из одних холодных. Так русский закусочный стол постепенно к концу XIX в. стал совпадать с общеевропейским понятием холодного стола, продолжая оставаться национальным по своему основному составу.

В современном  мире кулинария является не просто готовкой, а искусством. Обоняние и вкусовые ощущения не менее важны, чем зрение и слух. В их угоду и возникло «кухонное» искусство-кулинария. Полет фантазии, и авторская импровизация в кулинарном творчестве ограничены всего двумя условиями: полезно и вкусно.

Холодные  блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с гарниром, они более сытные. Холодные закуски  имеют меньший выход, подают их либо без гарнира (икра, семга, сыр, колбаса), либо с очень малым количеством  гарнира (килька, сельдь с луком). Холодные закуски обычно подают в начале приема пищи, они играют роль возбудителя  аппетита и дополняют состав основных блюд. Рецептуры и способы приготовления  холодных закусок разнообразны. Многие из них обладают острым вкусом (закуски  из сельди, кильки), нежный вкус (заливная рыба, мясо), в этом случае к ним  подают острые приправы и соусы –  горчицу, хрен, соус майонез.

В группу холодных блюд и закусок входят: бутерброды, закуски из гастрономических продуктов, салаты и винегреты, закуски из рыбы и нерыбных морепродуктов, мяса, яиц, грибов. Очень большое внимание уделяется  оформлению холодных закусок.

Для отпуска  холодных закусок используют специальную  посуду: керамические и металлические  блюда; селедочницы; стеклянные вазы для  фруктов и сырых помидоров, огурцов; керамические вазы для салатов; икорницы; салатники одно или многопорционные; розетки для лимона и зелени.

Особенно  большую роль играют холодные закуски  в меню банкетов, где число их достигает 5-10 наименований. Такие закуски, как салаты из зеленого лука, листового  салата и свежих огурцов, малокалорийны  и являются главным средством  возбуждения аппетита и источником витаминов и минеральных солей. В рецептуру многих закусок входит растительное масло или соусы  и заправки к ним. Такие закуски  являются источником непредельных жирных кислот. При этом особое значение имеет  то, что растительное масло в этом случае не подвергается тепловой обработке  и не теряет свою биологическую активность. Некоторые закуски готовят из сырых овощей, фруктов, и витамины, а также другие термостабильные  вещества в них хорошо сохраняются. При приготовлении холодных закусок  часто механическая обработка продуктов  производится после тепловой обработки. Это обязывает строго соблюдать  санитарные требования к приготовлению, хранению и реализации холодных закусок, оборудованию и содержанию холодных цехов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организация холодного цеха для хранения продуктов

 

Так как продукты для приготовления холодных блюд и закусок в предприятиях массового  питания находятся в больших  объемах, продукты питания, которые  служат для холодных блюд сырьем, хранятся в холодных цехах, тем самым сохраняя свежесть и витамины продукта. Холодные цеха должны быть оснащены достаточным количеством холодильного оборудования. Для обработки и хранения сырых и вареных продуктов выделяются отдельные холодильные шкафы, разделочные доски и инвентарь. Особенно важно максимально сокращать сроки хранения полуфабрикатов для приготовления холодных закусок и реализации.

Холодный  цех предназначен для приготовления, порционирования и оформления холодных блюд и закусок. Также в ассортимент входят кисломолочная продукция, холодные сладкие блюда (желе, муссы, самбуки, кисели, компоты и т.д.), холодные напитки, холодные супа. Холодный цех в кафе расположен в одном из наиболее светлых помещений с окнами, выходящими на север. Цех имеет удобную связь с горячим цехом, где производится тепловая обработка продуктов, необходимых для приготовления холодных блюд, а также с раздачей и моечной столовой посуды.

В холодном цехе установлено механическое, холодильное  и немеханическое оборудование, которое  сгруппировано в соответствии с  расположением рабочих мест.

Рабочие места  в холодном цехе расположены по ходу технологического процесса. В холодном цехе выделяют следующие технологические  линии:

• Приготовление холодных блюд и закусок;
• Приготовление сладких блюд и напитков.

На этих линиях организованы следующие рабочие  места:

1. Для нарезки сырых и вареных овощей, заправки, порционирования и оформления салатов.

На рабочем  месте установлен производственный стол со встроенной моечной ванной для промывки свежих овощей и зелени. Холодильный шкаф. Производственный стол для нарезки вареных овощей. Для нарезки сырых и вареных  овощей применяют разделочные доски  с маркировкой «ОС» или «ОВ» и  ножи поварской тройки.

2. Для нарезки гастрономических мясных и рыбных продуктов, порционирование и оформление блюд, приготовления бутербродов.

На рабочем  месте установлен производственный стол с охлаждаемой поверхностью для нарезки гастрономических продуктов.

3. Для порционирования сладких блюд и напитков.

На рабочем  месте установлена ванна моечная, производственный стол с охлаждаемым  шкафом, весы ВНЦ-2, различную посуду и инвентарь. Для протирания фруктов, ягод, взбивания муссов, кремов установлен универсальная кухонная машина со сменными механизмами.

4. Для нарезки хлеба

 На рабочем  месте установлен производственный  стол для нарезки хлеба, разделочная  доска с маркировкой «Хлеб»  и ножи для нарезки хлеба,  шкаф навесной для хранения  хлеба.

Что касается организации труда в холодном цехе, то повара холодного цеха работают по ступенчатому графику. Руководство цехом осуществляется заведующим производством, который назначает ответственного работника из поваров высшей квалификации.

Заведующий  производством организует работу по выполнению производственной программы  цеха в соответствии с план-меню.

В цехе работают два человека. Повар V разряда осуществляет приготовление и оформление наиболее сложных блюд; повар IV разряда приготавливает продукты, входящие в состав блюда, а также занимается соединением компонентов, заправкой и доведением до готовности блюд массового спроса, порционирует и оформляет блюда.

По окончании  рабочей смены повара отчитываются за проделанную работу, а бригадир составляет отчет о реализации блюд за день в торговом зале.

Ниже перечислены  содержание пищевых продуктов, их калорийность, а также содержание в них витаминов.

Содержание  витаминов в пищевых продуктах.

(мг на 100гр продукта, вес брутто)

Наименование продукта	Витамины
	А	Калории	В1	В2	С	РР
Мясопродукты и яйца
Ветчина Печень  говяжья Печень  свиная Почки Свинина Яйцо(1 шт.)	— 13950 5580 — — 582	— — — — — —	672 372 372 372-651 340 61,6	— — — — — —	0 — 0 0 0 0	— — — — — —
Рыба
Лещ свежезамороженный Лещ соленый Сельдь  свежая и копченая Судак свежезамороженный Треска  свежезамороженная Треска  соленая без головы	— — следы — — —	— — — — — —	10 5 16,5 20 61,6 —	5 70 — 55 77 110,6	— — — — — —	1000 1400 — — 1155 1817
Молочные продукты
Сметана сыры жирные	300 414	— —	50 27,6	— —	0 0	— —
Овощи, бобовые
Баклажаны Брюква Бобы  зеленые Горошек зеленый Кабачки Капуста белокочанная Капуста краснокочанная Капуста цветная Картофель Кольраби Лук зеленый Лук репчатый Морковь желтая Огурцы Петрушка  – зелень Редис Редька Репа Свекла  красная Помидоры  красные Укроп	— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —	0 следы 500 1000 0 следы следы — следы 0 4800 0 850 следы 10000 следы следы 75 0 1900 —	— — — — — 48 — — 75 — — — — — — — — — — — —	— — — — — 40 — — 37,5 — — — — — — — — — — — —	12750 24000 — 25000 11250 24000 42500 42000 7500 28000 48000 9000 — 4500 150000 16000 18750 15000 8000 38000 150000	— — — — — 320 — — 675 — — — — — — — — — — — —

холодных закусок {простых приложений, соусов и сальсы!}

Холодные закуски прекрасны по многим причинам. Моя причина номер один в том, что их чаще всего можно сделать раньше времени! Это позволяет сэкономить время и стресс при проведении мероприятия.

Другие коллекции: Мексиканские закуски, Барбекю-закуски, Вечерние закуски

Горячий или холодный?

Когда я думаю о своих самых любимых закусках, они обычно включают горячие, такие как палочки из моцареллы, соус из шпината или крылышки.

Однако не каждый повод подходит для горячих закусок, а в других случаях вам просто нужно немного разнообразить пасту для закуски!

Холодные закуски, которые мы включили в этот пост, делятся на две категории: легкие холодные закуски (в большинстве своем из свежих продуктов) и соусы для холодных закусок (сладкие и соленые)!

Но прежде чем мы перейдем к рецептам, вот несколько советов по планированию и подаче холодных закусок…

Планирование закуски

Сначала решаю, сколько разных блюд мне понадобится:

• Если у вас меньше 10 человек, предложите 2–3 разных вида закусок.
• Если у вас более 10 гостей, добавляйте одно блюдо на каждые 5-8 человек.
• Выровняйте, сколько холодных закусок вы подаете с тем, сколько горячих закусок вы подаете.

Во-вторых, решите, сколько на человека :

• Когда закуски — это основная еда на мероприятии, вам нужно запланировать сервировку примерно 10–12 штук на человека на двухчасовую вечеринку. Добавляйте еще примерно 5 штук на человека на каждый час после.
• Если вы будете подавать ужин, то закуски вам не понадобится.В этом случае вам понадобится всего 3-5 закусок на человека.
• Для соусов и сальсы, планируйте, чтобы гости выпили около чашки каждому. Некоторые из наших любимых блюд — классический чип Tortilla Chip. Крекеры и овощи также возглавляют список.

Холодные закуски

Всего несколько советов, которые помогут сохранить эти крутые…

• Заморозьте сервировочные подносы и миски, прежде чем заполнять их продуктами.
• Поместите лед в миску, затем прижмите сервировочную миску с пищей внутри.
• Купите большие тонкие пакеты со льдом, которые хорошо помещаются под сервировочными тарелками и подносами.
• Выложите только немного закусок за раз. При необходимости наполните тарелки и миски охлажденной пищей.

---

Легкие холодные закуски

Они не только восхитительны, но и невероятно просты в этих холодных приложениях!

Закуска Брускетта Рецепт

Эта вкусная закуска — быстрая, простая и идеальная для любой вечеринки! Этот простой домашний рецепт брускетты требует всего 5 ингредиентов !! Всем нравится, насколько это просто!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт овощных чашек

Quick and Easy Veggie Cup Appetizers — эта легкая закуска, наполненная соусом и овощами, отлично подходит для многих случаев.

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт Фиесты Вертушки

Вертушки Fiesta — это небольшие рулетики из тортильи, наполненные приправленной смесью сливочного сыра. Они вечеринка в твоих устах!

Общее время: 2 часа 20 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Лучшая доска для закусок

Все мы любим пастись во время праздников и вечеринок, и что может быть лучше, чем с доской для колбасных изделий ?! Добавьте все свои любимые виды мяса, сыров, крекеров, овощей, фруктов и соусов!

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт приправленного яйца

Нет ничего лучше нежной закуски из фаршированных яиц! Вы удивитесь, насколько легко их сделать.Тонны вкуса, супер вкусные и идеально подходящие для вечеринок и праздников.

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт греческих чашек с огурцами

Простые греческие чашки с огурцом — это легкая и вкусная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Это идеальная низкокалорийная закуска!

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска, Салат, Гарнир Рецепт авокадо с начинкой из капрезе

Простые и свежие авокадо, фаршированные капрезе, — это модификация классических вкусов. Это прекрасная закуска или гарнир к любому блюду!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт фруктовых кебабов

Разноцветные фруктовые кебабы — лучшая закуска или гарнир на любой праздник! Загрузите свои любимые фрукты и перекусите.

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

---

Готовим холодные закуски

Одно из самых простых приготовлений — это сальса и соусы, потому что их нужно хранить в холодильнике, пока они не будут готовы к употреблению!

СОВЕТ: Когда моя маленькая семья ест сальсу, мы окунаем ее в одну и ту же миску, но совсем не обязательно, чтобы гости вечеринки делали то же самое.Я предпочитаю иметь небольшие пластиковые стаканчики, в которых гости могут ложить соус и сальсу.

Десерт Рецепт соуса Nutella

Этот фруктовый соус Nutella, наполненный полезными фундуками и острым сливочным сыром и взбитыми сливками, просто восхитителен!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт фруктового соуса из йогурта

Сливочный сыр, взбитые сливки, ванильный йогурт и смесь ванильного пудинга, смешанные вместе, чтобы получился этот восхитительный фруктовый соус с ванильным йогуртом и вашим любимым фруктом!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт гуакамоле

Пряный, толстый простой гуакамоле настолько прост и увлекателен, что он обязательно понравится публике! Вы не сможете перестать его есть.

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт домашнего хумуса

Если вам нужна быстрая здоровая закуска или закуска для вечеринки, вы можете приготовить этот домашний хумус за 5 минут или меньше!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска, Закуска Рецепт овощного соуса с укропом

Идеальное овощное блюдо для вечеринок и перекусов. Используйте его для овощей, чипсов или чего угодно! Даже если вы не любите маринованные огурцы, вам понравится этот овощной соус с укропом.

Общее время: 7 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт французского лукового соуса

Французский луковый соус острый и пикантный. Для его приготовления требуется всего два ингредиента, и его можно приготовить менее чем за минуту!

Общее время: 5 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт домашней сальсы

Вот такой ЛЕГКИЙ рецепт домашней сальсы! Все, что вам нужно сделать, это бросить все ингредиенты в блендер и перемешать!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Сальса Верде Рецепт

Sweet Salsa Verde — восхитительный рецепт сладкой сальсы, на приготовление которой уходит всего несколько минут. В его состав входят помидоры, перец халапеньо, сахар и кинза.

Общее время: 6 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт сальсы из черной фасоли и кукурузы

Сальса из черной фасоли и кукурузы — одно из наших любимых соусов и закусок. Все любят эту сальсу с помидорами, авокадо, кукурузой и черной фасолью!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт сальсы с чили

Ресторанная сальса, которую вы знаете и любите, приготовленную дома в любое удобное для вас время! Этот рецепт подражателя сальсы с чили буквально готовится за считанные минуты с помощью блендера.

Общее время: 3 минуты

Посмотрите этот рецепт

---

Холодные вегетарианские закуски

Большинство этих холодных закусок уже вегетарианские, так как большинство мясных закусок в любом случае подаются теплыми. Тем не менее, это одни из моих ЛЮБИМЫХ приложений без мяса!

Закуска Рецепт рулетов из тортильи с овощами

Эти восхитительные вегетарианские роллы с тортильей сделаны из свернутой лепешки, наполненной соусом из овощей ранчо, и нарезанных овощей, что делает их идеальной закуской для вечеринки размером с укус!

Общее время: 2 часа 8 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт 7-слойного соуса из фасоли

Этот рецепт 7-слойного фасолевого соуса незаменим на каждом мероприятии! Он обладает множеством ароматов и всеми вашими любимыми ингредиентами для соуса, включая авокадо, оливки, помидоры, сыр, гуакамоле и многое другое!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Брускетта Капрезе Рецепт

Поджаренные хлебные раунды покрыты смесью сочных помидоров, спелого авокадо и свежей моцареллы, чтобы приготовить Брускетта Капрезе.

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска, Салат Рецепт Салата Цезарь

Салатные чашки «Цезарь» — это быстрый, простой и вкусный гарнир или закуска. Это мини-салаты в чашке, и они отлично подходят для вечеринок и собраний!

Общее время: 14 минут

Посмотрите этот рецепт

Обязательно ознакомьтесь со всеми нашими рецептами закусок.

Дополнительные коллекции см .: Легкие закуски, Закуски для пальцев, Здоровые закуски

Страница, которую вы искали, не существует (404)

Страница, которую вы искали, не существует.

Возможно, вы ошиблись при вводе адреса или страница могла быть перемещена.

Amazon.com: Мясная закуска Wocatton с колбасой и мясным ассорти Вид сверху на стене Художественный фон Декор Картины Печать на холсте Художественное оформление с растяжкой и обрамлением Идеальное украшение для дома: плакаты и принты

---

В настоящее время недоступен.
Мы не знаем, когда и появится ли этот товар в наличии.

Марка	Wocatton
Цвет	Multi3
Тип крепления	Настенное крепление
Ориентация	Пейзаж

---

• Размер стены: 12 дюймов x 31.Панель 5 дюймов x 4
• Высококачественные краски и холсты, а также передовые технологии печати сделали настенное искусство привлекательным.
• Растягивается на деревянных рамах, прибитых вручную гвоздями, с крючками за каждой рамой для удобного подвешивания.
• Идеальный выбор для украшения гостиной, спальни, детской комнаты, кухни, офиса, столовой, гостиницы, бара, школы и других мест.
• Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с нами вовремя, и мы предоставим вам удовлетворительные услуги.

Легкие рецепты холодных закусок: крекеры с перцем халапеньо и желе

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Подготовка: 10 минут

Всего: 10 минут

Компенсация за этот магазин произведена Collective Bias, Inc. и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #TasteTheSeason #CollectiveBias

Планирование праздничной вечеринки может быть без стресса, если вы воспользуетесь этими советами по планированию вечеринки, чтобы организовать идеальную вечеринку и подать это перцовое желе халапеньо со сливочным сыром и крекерами.Это один из моих любимых рецептов легких холодных закусок .

Организация вечеринки может быть довольно стрессовой, особенно во время праздников.

Раньше я был зациклен на том, чтобы все было идеально. Совершенно чистый дом. Идеальные украшения. Идеальная еда. Однако это стремление к совершенству может иметь свои последствия.

Однажды я устроил званый обед и три дня готовился. Я хорошо помню, как кропотливо гладил все свое белье и салфетки до прихода гостей и чистил выключатель света в ванной с помощью ватной палочки. Пожалуйста, не суди меня. Я был молод. И наивно. И детей не было.

Я все время беспокоился обо всем. Изготовление коктейлей на заказ. Подаем несколько горячих закусок. Подавать всем на ужин.

В ту ночь я заметил, что моим друзьям было не лучше на моей вечеринке из-за коктейлей, которые я подавал, или из-за того, что мои выключатели были до паники чистыми. Что еще более важно, я заметил, что плохо проводил время. Я провел слишком много времени, беспокоясь о деталях, которые не имели значения.

Советы по планированию вечеринки для проведения вечеринки без стресса

Вот некоторые уроки, которые я извлек из той ночи:

1. Выберите тип вечеринки, который соответствует вашему расписанию. Если у вас нет времени на званый обед, не делайте этого. Коктейльные вечеринки так же увлекательны и не требуют готовить полноценную еду.

2. Подайте фирменный коктейль. Еще, я обычно подаю один коктейль (обычно тематический) на своих вечеринках. Я делаю большую партию и кладу ее на стол у двери.Таким образом, мои гости могут помочь себе, когда войдут. Больше не нужно смешивать напитки весь вечер.

3. Выберите подходящую музыку. Выберите веселую, веселую музыку, чтобы создать некоторый фон для вечеринки. Но не устанавливайте слишком высокий уровень громкости.

4. Маркируйте еду. Если вы работаете в формате «шведский стол», не забудьте маркировать продукты, чтобы гости знали, что они едят. Вот несколько удобных этикеток для пищевых продуктов для фуршета.

5.Добавьте в свое меню несколько простых рецептов холодных закусок. Эти крекеры с перцем халапеньо и сливочным сыром стали настоящим хитом на моих вечеринках.

Это один из тех рецептов, который меня всегда просят принести, когда я иду на вечеринку.

Ключом к этой великолепной закуске является сливочный сыр Филадельфия.

Вы намазываете красивый слой любимого крекера, а затем покрываете его ложкой перечного желе.

Желе из перца, купленное в магазине, идеально подойдет или вы можете использовать свой любимый домашний рецепт.

Вы можете легко найти все ингредиенты для этого рецепта в Walmart.

Легкие рецепты холодных закусок: крекеры с перцем халапеньо и желе

• Блок сливочного сыра на 1 унцию 8
• Банка 1 пинта Желе из перца Халапеньо
• 1 коробка крекеров

Представленная информация о питании является приблизительной. Чтобы узнать больше о том, как я рассчитываю эту информацию, посетите www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

.

Если вам нужно больше вдохновения, загляните на сайт Cooking Up Good.В нем есть рецепты, розыгрыши, программы лояльности, купоны и многое другое! Что не любить? Если вы ищете новую идею ужина или шанс выиграть отличные призы, обязательно ознакомьтесь с этим!

Некоторые из моих других лучших рецептов закусок для вечеринок:

Сладкие татеры с беконом

Белый соус для пиццы

Легкое отжимание для Хоги

ссылка

листьев, упаковка, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративная

лист, пленка, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративная | Пикист листья, упаковка, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративныйPublic Domain

Похожие фотографии

org/ImageGallery»>
• салат, еда, итальянский, вкусно, деревянные, кулинария, тарелка, для гурманов, питание, блюдо, вкусно Всеобщее достояние
• привет, закуска, холодные закуски, йогурт, помощь, еда, тарелка, декоративный Всеобщее достояние
• Еда, салат, итальянский, вкусно, готовка, тарелка, для гурманов, питание, блюдо, вкусно, закуска Всеобщее достояние
• сыр, сырная тарелка, деревенский, закуски, гастрономия, питание, еда, закуска, гурман, вкусно, блюдо Всеобщее достояние
• хумус, нут, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративная Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> итальянский салат, майонез, гарнир, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративный Всеобщее достояние
• бананы, деко, фрукты, набор, есть, аппетитно, украшение, гарнир, еда, прикол, фруктовые закуски Всеобщее достояние
• малина, ягоды, лето, сад, крупным планом, урожай, природа, спелые, тарелка, еда, красный Всеобщее достояние
• малина, ягоды, лето, крупным планом, урожай, спелые, миска, еда, красный, аппетитно, завтрак Всеобщее достояние
• ресторан, Готовка, повар, кухня, Пища, Профессиональный, Подготовка, Еда, Блюдо, закуска, готовить Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> Рождество, Розовый, подарки, Рождественская елка, Спальня, Украшения, украшение, Главная, Уютный, Упаковка подарков, упаковка подарков Всеобщее достояние
• кейтеринг, закуски, бекон, инжир, помидор, оливковое, закуска, вечеринка, буфет, завтрак шведский стол, есть Всеобщее достояние
• закуска, вкусные, блюдо, фаст-фуд, еда, картофель, травы, еда, тарелка Всеобщее достояние
• Рождество, Розовый, подарки, Рождественская елка, Спальня, Украшения, украшение, Главная, Уютный, Упаковка подарков, упаковка подарков Всеобщее достояние
• американский салат, майонез, гарнир, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративная Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> фон, еда, вкусно, оливки, деревянный фон, готовка, тарелка, кухня, гурман, питание, блюдо Всеобщее достояние
• сардины, рыба, тарелки, еда, гриль, средиземноморская, приготовленная, здоровая, кухня, граф, жареный Всеобщее достояние
• гамбургер, бургер, кафе, обед, питание, вкусно, ресторан, крупным планом, бизнес-ланч, кулинария, фастфуд Всеобщее достояние
• сыр, еда, питание, блюдо, вкусно, закуски, закуска, сырная тарелка, гастрономия, гурман, вино Всеобщее достояние
• сыр, еда, питание, блюдо, вкусно, закуски, закуска, сырная тарелка, гастрономия, гурман, вино Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> интеграция, волонтеры, руки, дерево, расти, добровольно, завернуть, защитить, защитить, сохранить, растянуть Всеобщее достояние
• фасоль, тушение, гарнир, закуска, холодные закуски, помощь, еда, тарелка, декоративная Всеобщее достояние
• сыр, сырная тарелка, еда, закуски, кухня, вкусно, закуска, гурман, питание, гастрономия, блюдо Всеобщее достояние
• оливковое масло, помидоры, базилик, есть, средиземноморский, здоровый, витамины, кухня, красный, свежий, масло Всеобщее достояние
• кофе, еда, напитки, горячие, листья, зима, холодная, осень, книга, свитер, кружка Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> салат, обед, кулинария, закуски, тарелка, закуска, крупным планом, меню, еда, вкусно, питание Всеобщее достояние
• сардины, фотографии рыбы, рыба, морепродукты, тарелка, мистический свет, еда, фотография, море, блюда на тарелке, рецепты Всеобщее достояние
• икра бутерброд, рыба, закуска, лосось, хлеб, тарелка, вкус, красный, еда Всеобщее достояние
• готовить, еда, тарелка, посуда, суды, ресторан, есть, питание, еда, вкусно, питательные вещества Всеобщее достояние
• дельфин бананы, банан дельфин, бананы, дельфины, фрукты, набор, виноград, есть, аппетитно, украшение, украшение foodfoto Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> лосось, блюдо, еда, еда, рыба, морепродукты, тарелка, вкусные, столовая Всеобщее достояние
• завтрак, крупный план, готовка, вкусно, эпикюр, еда, фрукты, помощь, нож, еда, питание Всеобщее достояние
• мандарины, фрукты, цитрусовые, солнечный свет, полезное, еда, вкусное, питание, витамины, сладкое, апельсин Всеобщее достояние
• дыня, ветчина, базилик, вертел, закуска, вечеринка, еда руками, кусочки, дыня, закуска, аппетитно Всеобщее достояние
• блины, мед, завтрак, картофельные оладьи, еда, выпечка, вкусно, питание, калорийность, мука, аппетитно Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> тарелка, еда, идея, есть, успех, обед, ужин, еда, еда тарелка, здоровый, вкусный Всеобщее достояние
• фон, еда, вкусно, оливки, деревянный фон, готовка, тарелка, кухня, гурман, питание, блюдо Всеобщее достояние
• блюдо, сыр, салями, копченая говядина, помидор, закуска, закуска, хлеб, тарелка, кухня, белок Всеобщее достояние
• салат, обед, кулинария, закуски, тарелка, закуска, крупным планом, меню, еда, вкусно, питание Всеобщее достояние
• малина, ягода, спелая, ягоды малины, лето, сад, крупным планом, урожай, природа, спелая малина, тарелка Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> сыр, сырная тарелка, еда, закуски, кухня, вкусно, закуска, гурман, питание, гастрономия, блюдо Всеобщее достояние
• волонтеры, руки, волонтерство, помощь, поддержка, помощь, неоплачиваемая, ehrenamt, упаковка, защита, защита Всеобщее достояние
• обертки из цуккини, ломтики цукини, еда, рецепт рыбного филе, рыбные рецепты, тарелки, вкусная еда, красивая еда, зеленый, здоровый, средиземноморский Всеобщее достояние
• сардины, рыба, обед, здоровый, тарелка, вкусный, омега, приготовленный, ужин, традиционный, закуска Всеобщее достояние
• золото, оберточная бумага, фон, золотой, бумага, блестящий, подарки, упаковка, украсить, сюрприз, настроение Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> Блюдо, ресторан, Столовая, Пища, ужин, Еда, пластина, есть, Таблица, Гурман, украшение Всеобщее достояние
• пицца, еда, сыр, тарелка, обед, голодные, овощи, итальянская, закуска Всеобщее достояние
• красная икра, икра, еда, питание, лосось, закуска, блюдо, бутерброд, тарелка, сэндвич с икрой, хлеб Всеобщее достояние
• хлеб, завтрак, вкусно, яйцо, еда, питание, еда, тарелка, бутерброды, жареные яйца Всеобщее достояние
• фаршированные виноградные листья, еда, турецкий, закуска, холодные закуски Всеобщее достояние
• летняя еда, здоровая закуска, красные помидоры, базилик, свежесть, здоровый образ жизни, закуска, средиземноморская кухня, томаты макро, кулинарное украшение, листья базилика Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> Отель, столовая, еда, тарелка, блюдо, роскошь, украшения, стол, интерьер, номер Всеобщее достояние
• чуррос, выпечка, печенье, десерт, кондитерские изделия, питание, еда, завтрак, блюдо, сладкий, вкусный Всеобщее достояние
• помидоры, яйца, блюдо, зеленый, тарелка, еда, здоровый, свежий Всеобщее достояние
• мандарины, фрукты, цитрусовые, солнечный свет, еда, вкусно, питание, витамины, сладкое, апельсин, питательные вещества Всеобщее достояние
• завтрак, еда, еда, еда, утро, ресторан, стол, тарелки, вафли, вкусно, вкусно Всеобщее достояние
• org/ImageObject»> вечеринка, шашлык, кусочки, таблица, моцарелла, праздник, аппетитно, еда, питание, овощи, сырая пища Всеобщее достояние
• суп, помидор, здоровый, домашний, вегетарианский, обед, свежий, закуска, блюдо, тарелка, травы Всеобщее достояние
• малина, ягода, спелая, ягоды малины, лето, сад, крупным планом, урожай, природа, спелая малина, тарелка Всеобщее достояние
• Еда, еда, ужин, обед, ресторан, тарелка, еда, кухня, мясо Всеобщее достояние

Загрузить еще

закусок для выпускного вечера Cristina Cooks!

Лимонадный батончик
Сначала наш лимонадный бар.Вы хотите убедиться, что ваши гости должным образом увлажняются. Почему бы не предложить вкусные напитки в лимонад-баре?
Мы сделали лимонад, который не только соответствует сезону, но и не менее освежает: арбузный, огуречный, мятный и клубничный лимонад!

1. Начните со свежего лимонада. Чем бы вы ни хотели приправить лимонад: клубникой, огурцом и мятой или арбузом. Взбейте в блендере.
2. Поместите ситечко над миской и, используя тыльную сторону деревянной ложки, протолкните мякоть через ситечко.
3. Вынуть сок из миски и смешать с лимонадом.
4. Добавьте столько, сколько хотите, пока не получите желаемый аромат.

Обертки для дипломов
А еще у меня есть прекрасные пикантные закуски. Мои дипломы выглядят как маленькие дипломы!

1. Возьмите любое мясное ассорти и сыры, которые вам нравятся.
2. Выложите сыр на мясо.
3. Сверните их и свяжите вместе зеленым луком!
4. Вы получите небольшое лакомство, а зеленый лук придаст особый вкус! Смешивайте мясное ассорти и сыры!

Учебник Бутерброды
Эти маленькие пикантные лакомства похожи на учебники.

1. Мы взяли желтые или зеленые тыквы и разрезали их вдоль на ленты, а затем нарезали их по размеру, чтобы имитировать обложку книги.
2. Затем мы взяли твердую моцареллу и поместили кусок внутрь нашей «книжной обложки», чтобы он стал нашими «страницами».
3. Последний пикантный штрих — наша закладка прошутто. Все, что вам нужно — это тонкий ломтик прошутто. Он наполнен ароматом!

Конфеты выпускные
Напоследок у нас есть что-нибудь сладкое! Я называю это «конфетами на выпускной шапке».»

1. Вы начинаете с чашек с арахисовым маслом. Переверните их на пергаментную бумагу.
2. Затем мы закончим шоколадными квадратиками печенья. Закрепите глазурью.
3. Последний штрих — кисточка. Вы возьмете M&M и поместите его на леденец из веревки. Прикрепите его к верхней части колпачка глазурью. И вуаля! У вас есть леденцы на выпускной!
4. Создайте цвет своих M&M, конфет из веревки и глазури на цветах школы вашего выпускника!

HF-Ep1159-Cristina Cooks-Graduation Treats-720P-WEBMEZ

Получите дополнительные рецепты от Кристины в www. cristinaferrarecooks.com .

Получите больше замечательных поделок и рецептов из раздела «Дом и семья» на Pinterest на http://pinterest.com/hallmarkchannel.

75 простых рецептов закусок для вечеринок! {Идеи, приятные для толпы}

Мне могут заплатить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Получите вдохновение с этими легкими рецептами закусок!

Планируете вечеринку?

Начните эти вечеринки с восхитительного начала с ОГРОМНЫМ списком из простых рецептов закусок для вечеринок !

Эти простые закуски легко приготовить, они обладают невероятным вкусом и исчезнут на ваших глазах! Они гарантированно станут хитом любой вечеринки! Все мы знаем, что лучшая часть любой вечеринки — это еда, поэтому давайте позаботимся о том, чтобы еда на вечеринке была очень вкусной и понравилась всем.

Что мне нравится в этих простых рецептах закусок, так это то, что они очень просты в приготовлении, почти не требуют подготовки и могут быть приготовлены задолго до вечеринки. Эти рецепты составлены таким образом, чтобы вы могли меньше времени проводить на кухне и больше времени проводить с гостями!

Помните, вкусная вечеринка — лучший вид вечеринки, так что приготовьтесь к вдохновению на закуски !!

Легкие рецепты закусок для вечеринок

Связанный:

• Оцените ингредиенты рецепта для вечеринки бесплатно или дешево, когда вы узнаете, как сократить свой счет за бакалею вдвое! Эти 25 простых советов помогут вам начать экономить деньги при следующей поездке в магазин!

Рецепты горячего дипа:

Рецепт соуса со шпинатом в горшочках

Crockpot Creamy Spinach Artichoke Dip Рецепт

Рецепт соуса со шпинатом из скинни

Рецепт крабового соуса в горшочке

Рецепт горячего соуса из гамбо

Настоящий рецепт хумуса

Легкий рецепт французского лукового соуса в Crockpot

Crockpot Broccoli Cheese Dip Рецепт

Easy Crockpot Spicy Buffalo Dip Рецепт

Рецепт сливочного соуса сальсы в Crockpot

Crockpot Green Chile Queso Рецепт

Легкий рецепт кесо в мультиварке

Легкий рецепт начо соуса

Crockpot Chili Cheese Dip Рецепт

Crockpot Bacon Cheesy Onion Dip

Skillet Chili Cheese Dip Рецепт {Epic 4 Ingredient Queso}

Skillet S’mores Dip {Easy Cast Iron Dessert}

Закуски Little Smokies:

Рецепт смоки в обертке с беконом и мультиваркой

Рецепт смоки с медом и чесноком

Рецепт смоки в горшочке с виноградным желе

Барбекю Кока-Кола Литтл Смоки

Рецепт смоки в медленноварке с клюквой и чили

Кильбаса Закуски:

Crockpot BBQ Coca-Cola Kielbasa Рецепт

Кастрюля Kielbasa BBQ Ranch

Easy Grape Jelly Kielbasa Recipe {Slow Cooker Party Starter}

Рецепт клюквенного кильбаса в мультиварке

Идеи еды для вечеринок — бюджетные рецепты закусок:

Рецепт смеси Chex Mix в горшках {Parmesan Ranch}

Рецепт хлеба с обезьянами в горшочке

Crockpot Garlic Parmesan Pull-Apart Bread Recipe

Рецепт хлеба с оливковым сыром

Рецепт слайдеров с ростбифом

Легкий рецепт ползунков с фрикадельками

Рецепт курицы с курицей быстрого приготовления в горшочке {Easy Sliders}

10+ лучших рецептов крылышек {невероятно простые куриные крылышки}

Легкий рецепт закуски из креветок

Рецепт домашних крекеров Ritz

Легкий домашний сыр Его рецепт

Домашний крекер Джек Рецепт попкорна

Рецепт коры попкорна с перечной мятой

Рецепт с клубникой и начинкой из сливочного сыра

Эпические рецепты холодного соуса:

Рецепт соуса со шпинатом из холодного бекона

Рецепт соуса из холодного шпината и артишока

Рецепт соуса ранчо с чеддером и беконом

Рецепт простого соуса тако

Индивидуальный рецепт семислойных дип-чашек

Самый простой рецепт гуакамоле за всю историю

Джалепено Рецепт соуса Чеддер

Рецепт ковбойской икры {соус из черной фасоли}

8 простых рецептов сальсы! {Популярные идеи домашней сальсы}

Рецепт смеси для заправки для ранчо из пахты

Ресторан, имитатор хлеба, пропитанный маслом, рецепт

Рецепт имбирного соевого соуса для окунания яичных рулетов и потстикеров!

Соус у костра Red Robin Copycat

Рецепт легкого горчичного соуса с медом для макания

Рецепт соуса из овощей и чипсов Buffalo Ranch

Соус для макания из зефира и картофеля фри из сладкого картофеля

Нутелла Вип Дип

Рецепт соуса орео для скинни

Рецепт соуса для взбивания тыквенных специй

Приготовление простых горячих закусок:

Рецепт клюквенных фрикаделек в горшочке

Crockpot Buffalo Ranch Рецепт фрикаделек

Рецепт фрикаделек Easy Crockpot BBQ Ranch

Рецепт фрикадельки барбекю в горшочке

Рецепт фрикаделек с виноградным желе в горшочке

Фрикадельки из корня и пива для барбекю Easy Crockpot

Crockpot Dr Pepper Рецепт фрикаделек

Закуски быстрого приготовления:

Рецепт закуски из фрикаделек быстрого приготовления {BBQ Coke}

Рецепт фрикаделек барбекю Easy Instant Pot {Root Beer}

Рецепт фрикаделек для коктейлей быстрого приготовления {BBQ Dr.

Перец}

Куриные крылышки барбекю быстрого приготовления

Блестящие взломы еды для вечеринок:

Как получить бесплатную пиццу Domino’s {12 Deals + Ordering Hacks}

Нет настроения готовить? Используйте эти хитрости Domino, чтобы вместо этого получать бесплатную или дешевую пиццу!

Бесплатная подарочная карта Papa John’s + 10 хитростей для гениальных заказов!

Получите удовольствие от пиццы с помощью подарочной карты Free Papa John’s Gift Card и этих умных советов по оформлению заказов, которые сэкономят вам так много денег!

Бесплатные подарочные карты Buffalo Wild Wings + еще 5 способов сэкономить!

Начните экономить больше денег в Buffalo Wild Wings, используя бесплатные подарочные карты Buffalo Wild Wings и эти креативные советы!

Бесплатная подарочная карта Applebee + 7 способов сэкономить деньги и поесть БЕСПЛАТНО!

Получите еще больше удовольствия в Applebee’s, расплачиваясь подарочной картой Free Applebee’s и воспользуйтесь этими креативными советами по экономии денег!

Получите бесплатную подарочную карту Chili’s + 6 инсайдерских советов по заказу! {Мои любимые советы}

Ознакомьтесь с моими любимыми советами о том, как можно сэкономить в Chili’s, и получите подарочную карту Free Chili’s!

Так вы хотите еще больше достойных похвалы рецептов, чтобы начать вашу следующую вечеринку? Загрузите еще больше забавных идей, которые легко воплотить в жизнь и которые не требуют больших затрат…

Рецепты обмена файлами cookie — 95+ файлов cookie для вечеринок

Сделайте ваши праздники и рождественские вечеринки еще более сладкими с этими вкусными рецептами обмена печенья!

99+ рецептов рождественских десертов

Пропустите самые лучшие моменты Рождества с этими вкусными рецептами рождественских десертов!

8 рецептов вкусной помадки

Побалуйте себя домашним декадансом, приготовив один из этих рецептов вкусной помадки !!!

4 рецепта печенья с ингредиентами — 50 эпических файлов cookie

С таким большим количеством номинальных хороших файлов cookie на выбор вы можете найти идеальное печенье для любого настроения, вечеринки или мероприятия!

5 десертов с ингредиентами — 100 супер-простых рецептов

Десерт готовить несложно. Но это должно быть безумно вкусно! Когда у вас есть более 100 легких десертов на выбор, вы знаете, что найдете то, что хотите!

20+ простых рецептов пирогов для начинающих! {Безупречные домашние пироги}

Эти быстрые и простые рецепты пирогов для начинающих идеально подходят для вашего следующего праздника или в качестве веселого угощения в пятницу вечером!

65 Рецепты десертов без выпечки

Не кажется ли вам немного скандальным не использовать духовку для выпечки? Эй, когда на улице жарко, отказаться от духовки и по-прежнему есть десерт — это просто великолепно!

10 рецептов соуса из буйволиного молока, которые вы желаете попробовать раньше!

Сегодня действительно хороший день.Поезд ароматов только что остановился у вашего дома и доставил несколько вкусных рецептов соуса Буффало!

40 простых рецептов соуса {Party Favorites}

Добавьте один из этих декадентских рецептов легкого соуса с небольшим количеством ингредиентов на свою следующую вечеринку, и вы получите звезду шоу!

77 рецептов игрового дня для толпы! {Простые, вкусные идеи}

Ни одна игра не обходится без действительно хорошей еды !! Серьезно, смотреть, как ваша любимая команда движется к победе, намного веселее, когда вы наслаждаетесь восхитительной едой.

Советы по экономии денег в продуктовом магазине:

Как накормить толпу с ограниченным бюджетом {Простые рецепты + дешевые идеи}

Если вам просто нужны простые рецепты для большой вечеринки или дешевые семейные обеды для тех, кто приехал за город, эти простые рецепты помогут спасти положение!

Как разрезать счет за бакалею вдвое {25 замечательных советов}

Хотите знать, как сократить свой счет за продукты вдвое? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых приемов экономии денег!

Не пропустите! Найдите больше забавных рецептов, вдохновляющих с The Frugal Girls прямо здесь:

Так вы уже пробовали какой-нибудь из этих простых рецептов закусок?

Оставьте комментарий и поделитесь…

100+ самых креативных рождественских закусок для восхитительно праздничного застолья

Наступили праздники, и пора начать решать, какие замечательные закуски вы будете использовать в этом году. Закуски — прекрасный способ сблизить людей в праздничные дни.

Когда мы общаемся с семьей, друзьями и коллегами, закуски становятся идеальным предметом для разговора.

Иногда бывает сложно выбрать одну закуску. Вот почему нет причин не выбирать всю таблицу.

Лучше всего показывать различные закуски. Гости по достоинству оценят разнообразие вариантов.

Стол с сочетанием соленых закусок, сливочных соусов, сладких соусов и многих других закусок наверняка вызовет интерес у ваших гостей!

1.2-минутный соус из мяты и мяты

Этот несложный в приготовлении соус создается из нескольких продуктов, в том числе зефира и экстракта мяты перечной.

Пушистый зефир добавляют вместе со сливочным сыром и взбивают. Если эта комбинация звучит восхитительно, значит, так оно и есть!

через The Pinning Mama

2. Венок из сыра с беконом

Если вы ищете идеальный намаз для праздников, то вот он! Сочетание дымного бекона и пармезана создает незабываемый и вкусный соус.

через Taste of Home

3. Запеченный козий сыр, запеченная клюквенная закуска

Козий сыр и жареная клюква отлично подходят для всех видов крекеров и хлеба. Эти два ингредиента, приготовленные вместе, станут предметом обсуждения на вечеринке!

через Thirsty Feast

4. Цукаты из орехов пекан

Если вы любитель орехов пекан, то просто представьте их покрытые специями и сахаром. Это угощение можно приготовить за считанные минуты! Идеальная закуска, чтобы занять гостя, когда он приходит рано!

через Gimme Some Oven

5.Сырный спред с тростником и конфетами

Простое и быстрое знакомство с вечеринкой, это распространение можно сделать буквально за считанные минуты!

Выберите свой любимый сырный спред и смешайте его с несколькими травами и специями из своего шкафа! Не забудьте придать ему форму леденца, чтобы привлечь внимание гостей!

через McCormick

6. Рождественский венок Капрезе

Блюдо, наполненное свежим сыром моцарелла и пухлыми помидорами, может спасти день на праздничной вечеринке.

Бальзамический соус посередине для макания делает это блюдо абсолютно идеальным!

через кафе Delites

7. Новогодняя елка из сыра и мяса

Собери свои любимые праздничные сыры и сосиски и сделай из них елку!

через Family Fresh Meals

8. Рождественские украшения сырный шар

Иногда такая простая вещь, как сырные шарики с оливками, может сделать ваш праздник незабываемым!

через энтузиастов DIY

9.Сыр Олени

Эта легкая закуска сделана из сыра Laughing Cow. Добавьте перец и крендели, чтобы получилась морда оленя, и эта закуска станет предметом обсуждения на вечеринке!

через Cute For Kids

10. Рождественская елка с сыром, крекером и колбасой

Отложите на праздники свои лучшие сухарики и сосиски. Не забудь о крекерах. Подойдет любой крекер, соленый, пшеничный и т. Д.

через мед и лайм

11. Рождественская елка в виде сырных шариков

При приготовлении этой идеальной закуски используется сливочный сыр. Убедитесь, что сливочный сыр упакован, он лучше держится.

Выберите свой самый аппетитный лук, перец и т. Д., Чтобы смешать их с сыром. Сформируйте из нее елку, затем покройте ее оливками и окружите крекерами.

через кафе Delites

12. Вишневый чизкейк со вкусом

Нужны рождественские холодные закуски? Cherry Cheesecake Dip — аппетитное блюдо из чизкейка. Просто выберите крекеры и окунитесь!

через Shugary Sweets

13.Помидоры черри с соусом песто и сыром

Закуски на рождественский ужин — это то, как вы ломаете лед во время праздничного микса. И нет ничего лучше, чем пухлые красные помидоры!

Помидоры восхитительны, если их есть в одиночку, так что только представьте, если бы они были наполнены вашим самым любимым сыром вместе с соусом песто с травами?

через энтузиастов DIY

14. Чипсы и кусочки гуакамоле Закуска без глютена

Устраивая вечеринку, вы не захотите исчерпать идеи рождественских закусок.

Имейте в виду, что некоторым гостям может понадобиться уникальный выбор закусок. Закуска из гуакамоле без глютена с крекерами — идеальное блюдо.

через My Gluten-Free Kitchen

15. Венок из кренделя в шоколаде

Если вы ищете милые рождественские закуски, то этот венок из кренделяков — одно из самых популярных угощений на закусочном столе. Легкие и быстрые в приготовлении крендели окунают в шоколад, а затем формируют венок!

через Taste of Home

16.Формочка для рождественского печенья Mini Pizzas

через энтузиастов DIY

17. Дип из теста для рождественского печенья

Взбивание этой кремообразной основы без яиц займет всего несколько минут! Хитрость заключается в том, чтобы взбивать тесто до тех пор, пока оно не станет пушистым, а затем добавить много брызг!

через ужин в зоопарке

18. Рождественская трещина

через I Heart Nap Time

19. Рождественский коктейль

Наполните корзину с крекерами мятой перечной! Это сладкое и соленое сочетание невозможно превзойти! Особенно, если добавить в ассортимент M & Ms!

через Princess Pinky Girl

20.

Рождественские крендели с трещинами

через The Gunny Sack

21. Рождественские десерты Рождественская елка с клубникой в ​​шоколаде

Клубника, покрытая шоколадом, подается на блюде, разложенном в виде новогодней елки

через Home Stories в Oz

22. Рождественские яйца с пряностями

Яйца с приправой, посыпанные вашей красивой приправой, могут быть поданы за считанные секунды на любой вечеринке!

через Momdot

23. Рождественский мини-колбасный венок

Сосиски — идеальное угощение, перед ужином сделайте его интересным, сделав венок!

через Free Fun Christmas

24.Рождественский Кесо

Горячий сыр будет главной темой вечера на этой вечеринке! Сделайте кесо таким острым, как вам и вашим друзьям!

через Delish

25. Рождественские крекеры Санта-Клауса

Нет ничего лучше тарелки, полной различных крекеров, чтобы откусить ее, когда хочешь ехать по многолюдной комнате!

через Free Fun Christmas

26.

Бутерброды с рождественской звездой

Ищете тематические рождественские закуски? Что ж, не смотрите дальше, для этого особого рецепта все, что вам нужно, — это огурцы, сыр примула и хлеб.

После добавления сыра Примула по выбору в нарезанный звездочкой хлеб, посыпьте бутерброд большим количеством чеснока и красного перца чили.

через В игровой комнате

27. Сырный шар «Новогодняя елка и снеговик»

Если разделить и скатать мягкий сыр на два шарика, получится идеальный снеговик!

через Халяву в поисках мамы

28. Сырная доска «Елка»

Собери все свои любимые сыры и загрузи их на эту праздничную доску! Ваша семья и друзья не смогут переехать из-за этого стола!

через Каменный фронтон

29.Рождественская елка сырное мороженое

Единственные ингредиенты, которые необходимы для этого блюда, — это брокколи и сырные дольки. Вставьте зубочистку в клин и готово!

через Little Food Junction

30.

Поднос для крекеров для елки

Блюдо крекеров Ritz, покрытое спредом, морковью, перцем и пищевым красителем — все, что вам нужно для этого впечатляющего рождественского блюда!

через Free Fun Christmas

31. Сливочный сыр «Рождественская елка датский»

Блюдо, наполненное данишами в виде новогодней елки, положит начало отличной беседе на любой вечеринке.Сверху вкусный сливочный сыр!

через «Прогулки по солнечным рецептам»

32. Елочное поднос с фруктами

Одно из лучших блюд рождественских закусок — это набор свежих фруктов! Выбрав свой лучший аппетитный фрукт, сформируйте из него рождественскую елку, а затем бах, вот и все!

через блог первого года

33. Пицца «Новогодняя елка»

.

Представьте себе елку из пиццы! Если вы не можете себе это представить, создайте! Пицца должна иметь форму новогодней елки, тогда ее можно будет посыпать луком и перцем!

через пару поваров

34.Рождественская елка Pull Apart

через Eclectic Recipes

35.

Рождественская елка Pull Apart Pizza Bites

Эммм, пицца на Рождество! Эти праздничные блинчики для пиццы просто потрясающие! Пепперони и закуски с сыром — идеальный выбор для сезона!

через Ready Set Eat

36. Елочные роллы

Посыпанные мукой лепешки, скрученные в форме елки с помощью зубочистки, могут быть очень милыми и восхитительными!

Просто смешайте сыр с оливками, листьями базилика и красным перцем!

через Бетти Крокер

37.Елочные палочки со шпинатом

Перед тем, как положить хлебные палочки в духовку, смешайте шпинат с тестом, а затем сформируйте из него елку!

через Its Always Autumn

38. Овощная закуска с рождественской елкой

Блюдо с брокколи в форме елки станет отличным предметом для разговора! Не забудьте морковь, перец и многое другое!

через Mom Endeavors

39. Поднос для овощей и овощей «Елка»

Блюдо, полное сельдерея, помидоров, перца и других продуктов, заставит семью и друзей всю ночь искать соусы и соусы!

через Country Cook

40.

Новогодняя овощная елка

Выбери свои лучшие овощи и сделай из них елку! Выберите морковь, огурцы и многое другое, проявите изобретательность!

41. Закуска Рождественский венок

Рулет «Полумесяц», фаршированный овощами и слегка украшенный розмарином.

через ключевой ингредиент

42. Поднос для овощей «Рождественский венок»

Загрузите кучу фаворитов и сделайте рождественский венок!

через Country Cook

43. Венок из коричного хлеба

Сделайте рождественский венок из восхитительно теплого сладкого хлеба с корицей и наблюдайте, как ваши гости наслаждаются этим!

через Лулуто

44.Укусы клюквы и бри

Если положить тонкие ломтики теста на противень и запечь в духовке, получится вкусная выпечка.

Посыпать их сладкой клюквой — это все, что нужно сделать, прежде чем представить их гостям вечеринки!

через Kitchen Sanctuary

45. Брускетта с клюквой и гранатом

Нет ничего лучше аккуратного кусочка брускетты, заправленного сливочным сыром и клюквенным соусом.

Это великолепное лакомство, сделанное со вкусом, порадует ваши вкусовые рецепторы перед ужином!

через кафе Sucrefarine

46.Вертушки из клюквы и грецкого ореха

Вертушки с клюквой и грецкими орехами, какая восхитительная закуска!

через Diethood

47. Тефтели для барбекю с клюквой

Выньте мультиварку и влейте фрикадельки, клюквенный соус и соус для барбекю, дайте ему закипеть на медленном огне и подавайте к столу!

через Yellow Bliss Road

48. Дип с клюквенным кремом и сыром

Зеленый лук, клюквенный соус и сливочный сыр, используйте крекеры Ritz, чтобы зачерпнуть соус!

через Gimme Some Oven

49.Клюква Feta Pinwheel Tree

С начинкой из сыра фета и клюквы выложите вертушки в виде елки на декоративное блюдо и наслаждайтесь!

через девушку, которая все съела

50. Кольцо в форме полумесяца с клюквенным сыром и козьим сыром

Хороший теплый буханка в форме полумесяца с начинкой из сливочного сыра и клюквы заставит ваших гостей ненадолго отвлечься!

через Мед и Березу

51.

Дип с клюквенным соусом и халапеньо

Сливочный сыр, клюква и перец халапеньо станут идеальным соусом для приятной вечеринки! Простая идея, реализация которой займет всего несколько минут!

через Воробьев и лилию

52.Клюква, пекан, бри, кусочки

Из бри, клюквы и орехов пекан можно получиться довольно модной закуской!

через маму по таймауту

53. Вертушки с клюквенной индейкой

Индейка и клюква в красивой упаковке, какая вкусная закуска!

через Noshing с Nolands

54. Пингвины со сливочным сыром

Выберите 18 крупных оливок, убедитесь, что они без косточек, нафаршируйте нижнюю половину сливочным сыром и не забудьте морковь и оливки в качестве шарфа и носа!

через все рецепты

55.Новогодняя елка Easy Fiesta

Сливочный сыр в форме рождественской елки с сальсой, зеленым луком и мармеладом — это вкусная закуска. И забудьте чипсы тортильи

через Бетти Крокер

56.

Яйцо Снеговик

Из сваренных вкрутую яиц и моркови можно сделать симпатичного снеговика! Ой, и не забудь перец горошком!

через Roxys Kitchen

57. Соус для сахарного печенья в замороженном виде

Смесь для сахарного печенья, используемая в качестве соуса, делает восхитительные рождественские закуски.

через Home Made Hooplah

58. Рождественский венок Fruit Pizza

Фруктовая пицца в форме венка — отличная закуска на Рождество.

через Nest of Posies

59. Гринч Fruit Kabobs

Когда дело доходит до закусок на рождественскую вечеринку, запоминается фрукты на палочках для кабоба.

через Momables

60. Гринч Попкорн

С добавлением небольшого количества пищевого красителя, M & Ms и зефира эта миска попкорна станет незабываемой!

через Изготовление двух сестер

61.Рождественские крекеры с ветчиной и сыром

Крекеры Ritz, прослоенные с ветчиной и сыром, — легкая простая закуска, которая понравится каждому! Отличные закуски в канун Рождества.

через Eats Amazing

62. Праздничный венок Antipasto

Оливки, колбаса и ассортимент сыров, красиво уложенные в венке с крекерами в середине, сделают ожидание обеда приятным!

через Table Party of Two

63. Праздничный сырный венок

Приятный ассортимент сыров с пухлыми помидорами в форме венка, красиво уложенными на блюде, придает праздничный вид!

через Five Heart Home

64.Рождественский чулок для хот-дога

Крошечные хот-доги в форме рождественских чулок, ням-ням!

через The Peach Kitchen

65. Овощной соус наизнанку

Плавленый сыр с зеленым луком, морковью, чесночным порошком, луковым порошком, посыпанный огурцами и помидорами!

через Taste of Home

66. Миниатюрные сырные шарики

через «Вкус лучше с нуля»

67. Оливковое дерево для закусок

Большие оливки сложены друг на друга, образуя рождественскую елку.

через First For Women

68.

Оливковые пингвины

через Per Snickety Plates

69. Орнамент Veggie Platte

Блюдо с овощами в форме орнамента. Включены огурцы, помидоры, морковь!

70. Пармезан, Чеддер, базилик, укусы

Эти кусочки, запеченные до совершенства, имеют форму звездочек. В сочетании с пармезаном и базиликом получается очень вкусно!

через Life Love Liz

71. Сырный шар на рождественской вечеринке в сосновой шишке

Большой сырный шарик в форме конуса с начинкой из орехов пекан делает его похожим на праздничную сосновую шишку!

через Living Locurto

72.Закуски из лаваша

Пита вырезанная в виде елки, покрытая гуакамоле и сметанной пастой. И не забудьте добавить в пасту крендель, чеснок, петрушку и красный перец!

через Бетти Крокер

73. Брускетта с гранатом и клюквой

через Table Party of Two

74. Гранатовый сыр

Круглый сырный шарик, покрытый сочным гранатом! Вау, если это не привлечет внимание ваших гостей, что будет?

Но давайте не забудем обжаренный миндаль и шалфей, которые добавляют в сыр чеддер!

через How Sweet Eats

75.

Гранатовый гуакамоле

Гуакамоле, смешанный с большим количеством гранатов и используемый в качестве соуса.

через Just At Taste

76. Спаржа в обертке с прошутто

Прошутто, завернутый в восхитительную спаржу.

через Ирена Макри

77. Ранчо Снеговик Чизбол

Сливочный сыр, смешанный с соусом Ранч, в форме снеговика.

через Baking Beauty

78. Дип-тесто для торта «Красный бархат»

Смесь для торта в виде соуса — это быстрая и легкая идея для вечеринки.

через Delish

79. Лепешки с жареной клюквой и козьим сыром

Лепешки с клюквой и козьим сыром.

через здоровые сезонные рецепты

80. Санта-Кранч Попкорн

Попкорн, покрытый смесью зефира, смешанный с различными M & Ms, может стать настоящим праздником!

через Изготовление двух сестер

81. Поднос для овощей и фруктов

Овощной поднос в форме Санта-Клауса может стать хорошей закуской. Просто выберите те овощи, которые, по вашему мнению, понравятся вашим гостям, и готово!

через Totally The Bomb

82. Санта-Клаус Оленья коровка

В этом чау-чау много хороших продуктов, в том числе M & M, крендели, зефир и помадка с арахисовым маслом!

через The Baking Chocolatess

83. Чизболик Снеговик

Два куска сливочного сыра в форме снеговика. Две спаржевые руки, клюквенные волосы, морковный нос, изюмные глаза и улыбка из красного перца!

через Whoot

84.Пицца Снеговик

Пицца в форме снеговика с оливками и морковным носиком. Отличные рождественские закуски, приготовленные заранее.

через Делию Создает

85. Рождественская елка в виде Юго-Западного Вертушка

Вертушки загружаются на блюдо слой за слоем, создавая стоящую рождественскую елку!

Вертушки начинены сливочным сыром, зеленым луком и чили, красным перцем, нарезанной индейкой, помидорами и желтым перцем!

через Tiramisusies

86.

Игристая клюква

Клюква, посыпанная белым сахаром, помещенная в декоративную посуду.

через Klein Worth Co.

87. Игристые кусочки клюквы с бри

Тонкие ломтики бри, посыпанные клюквой с небольшим количеством сливочного сыра.

через Yummy Mummy Kitchen

88. Елка из шпинатного соуса, фаршированная полумесяцем

Рулетики в форме полумесяца с начинкой из шпината, выложенные на блюде в форме елки.

через Real House Moms

89. Клубничный чизкейк Деды Морозы

Сочная клубника, фаршированная сливочным сыром и посыпанная другой половиной клубники.

через Raining Hot Coupons

90. Топпер с клюквой из индейки

Никто и не догадался, насколько вкусным может быть крекер Ritz с индейкой и клюквой!

через Tidy Mom

91. Снеговик в подносе для овощей

3 миски, изображенные как снеговик, каждая из которых наполнена белым соусом, белой брокколи или белым зефиром, окруженная морковью и другими овощами, которые можно окунуть!

через «Обильно питаясь»

92.