Вкусные щи с тушенкой: Щи с тушенкой – пошаговый фоторецепт

Содержание

Щи с тушёнкой и свежей капустой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

120 г150 г
30 г30 г
800 мл20 г
Свинина тушеная (консервы)
120 г  

Описание рецепта — Щи с тушёнкой и свежей капустой:

Щи с тушёнкой и свежей капустой готовил хоть однажды каждый. Это просто и, главное, быстро и вкусно! Особенно незаменим подобный рецепт на даче, на природе. Варить щи с тушенкой можно и на плите, и на костре и даже в микроволновке. Для более быстрого закипания и варки овощей зальем их кипятком. Щи с тушенкой получаются жирными, наваристыми, сладковато-кислыми от использования свежей капусты и помидоров. Добавить сметанку — и приятно пообедать всей семьей!

Щи с тушёнкой и свежей капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.

 Рецепты для iPhone, iPad и Android

13

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления щей возьмите свежую белокочанную капусту, картофель, морковь, репчатый лук, свежие помидоры, тушенку, воду, любые пряности, соль и зелень.

Шаг 2:

Все овощи вымойте и очистите от кожуры. Картофель порежьте среднего размера кубиком.

Шаг 3:

Нашинкуйте капусту.

Шаг 4:

Порежьте мелким кубиком лук.

Шаг 5:

Подготовьте помидоры, порезав их мелким кубиком.

Шаг 6:

Сложите в сотейник картофель, капусту.

Шаг 7:

Натрите на крупной терке морковь.

Шаг 8:

Дополните овощной состав луком.

Шаг 9:

Залейте овощи кипятком и поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на среднем кипении до готовности картошки.

Шаг 10:

Теперь посолите по вкусу.

Шаг 11:

Свинина тушеная (консервы)
120 г

И добавьте тушенку, в данном случае это свиная тушенка.

Шаг 12:

Теперь заправьте щи помидорами. Варите при медленном кипении минут 10. Добавьте любые пряности.

Шаг 13:

Щи с тушёнкой и свежей капустой готовы!

Шаг 14:

Приглашайте всех к столу! Подавайте щи с тушёнкой и свежей капустой со сметаной и свежей зеленью.Приятного обеда!

Щи с говяжьей тушенкой. Щи из свежей капусты с тушенкой. Щи с тушенкой

Говядиной, рыбой, грибами, мясными или рыбными консервами. Капуста в блюде может быть кислой квашеной или свежей. Для сытности дополняют их морковью, репчатым луком, иногда фасолью, для цвета и аромата добавляют томатную пасту, разнообразные специи и зелень.

Очень вкусными и быстрыми получаются щи с тушенкой из свежей капустой. Чтобы придать блюду легкую кислинку и красивый цвет, добавляем томатную пасту и свежий помидор.

Щи из капусты с тушенкой: пошаговый рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

  • Тушенка из говядины – 250-270 г;
  • Капуста белокочанная (молодая) – 300 г;
  • Картофель (средний) – 2 шт. ;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Помидор (меньше среднего) – 1 шт.;
  • Морковь (средняя) – 0,5 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Томатная паста – 2 ч. л.;
  • Укроп: 4-5 веточек;
  • Растительное масло – 2 ст. л.;
  • Красный острый перец – 2 щепотки;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль.

Время приготовления щей из свежей капусты – 35 минут.

Как приготовить щи из свежей капусты с тушенкой

1. Картофель очищаем, разрезаем вдоль на 4 пластины, затем нарезаем брусочками и измельчаем их небольшими кубиками. Нагреваем 1,5 литра воды.

2. Помидор нарезаем кубиками, дольки чеснока – мелко, репчатый лук – не очень мелко, морковку натираем крупно.

3. В кастрюлю с водой отправляем подготовленные кубики картошки, лавровый лист и варим на средней температуре, пока подготавливаем другие овощи.

4. Банку с тушенкой открываем, застывший жир выкладываем в сковороду и, если его мало, то добавляем масло. Чем меньше жира, тем больше масла.

5. Выкладываем в жир с маслом подготовленные морковку с луком, накрываем и жарим на слабом огне 6-8 минут, пока не уменьшатся в объеме.

6. Капусту нарезаем соломкой или квадратиками.

7. Отправляем ее в кастрюлю с картофелем и немного солим. Варим на слабом огне.

8. В обжаренные лук с морковкой отправляем кубики помидора, измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешиваем и тушим на средней температуре, помешивая, 2-3 минуты. Томат должен отдать сок и стать мягким.

9. Ароматную овощную смесь выкладываем в кастрюлю и готовим овощи, пока все не станут мягкими. По времени займет 10-15 минут. Если готовим блюдо из капусты поздних сортов, то увеличиваем время до 20-25 минут.

10. Куски тушеной говядины выкладываем на тарелку и разделяем вилкой по волокнам на средние кусочки.

11. Отправляем кусочки говядины, желе, которое есть в банке, в кастрюлю.

12. Добавляем нарезанный укроп, молотые перцы, варим на низкой температуре 2-4 минуты и пробуем на соль. За это время мясо отдаст бульону все ароматы и щи из свежей капусту получатся очень вкусными.

13. Густые ароматные щи с тушенкой и свежей капустой снимаем с огня и подаем в глубоких мисках с домашними булочками, лепешками или белым хрустящим хлебом. Для придания кислинки можно их дополнить тонким ломтиком лимона, а для вкуса сметаной или майонезом.

Советы по приготовлению щей:

  • Таким способом можно приготовить суп с тушеной курицей, свининой или кониной.
  • Укроп можно заменить на петрушку или добавить ассорти из зелени.
  • Чтобы придать блюду новый аромат, дополните его сушеными травами. Отлично подойдут орегано, майоран, тимьян или базилик.

Описание

Щи с тушенкой — вкусное и сытное блюдо русской кухни. В переводе с древнерусского звучит как «жидкая похлебка» или «питательный напиток». Для того чтобы сделать кушанье, необходимо минимум времени и усилий, а результат непременно вас приятно удивит и порадует. Рецепт очень простой, поэтому не откажите себе в удовольствии и приготовьте в домашних условиях блюдо. Порадуйте себя и своих близких аппетитным лакомством. Даже самая неопытная хозяйка справится с этой задачей на отлично.
Как вы знаете, существует много способов готовки классических щей. Но мы расскажем и покажем оригинальный и ароматный вариант. Он станет вашим любимым, и вы захотите сделать его еще не раз.

Классическое блюдо подразумевает в составе квашеную капусту. Мы же приготовим из свежей, а вместо свежего мяса возьмем консервированный тушеный продукт. Он насытит блюдо приятным ароматом и придаст ему пикантную нотку. Если вы любите кушанье посытнее, возьмите свиную тушенку.

Для пущего запаха и аппетита добавьте смесь перцев, черный молотый перец и другие любимые подходящие приправы для супа и мяса. Чтобы щи заиграли новыми красками, при подаче украсьте свежей зеленью петрушки, укропа или базилика.
Калорийность кушанья составляет на 100 г готового продукта примерно 36 ккал. Это правильное и полезное первое блюдо, которые вы можете смело включать в свой рацион.
Как варить вкусные щи с тушенкой и со свежей капустой? Мы вам поможем справиться с этой задачей.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с пошаговым рецептом с фото.
Приступим к приготовлению!

Ингредиенты

Щи с тушенкой — рецепт приготовления

Для начала подготовьте необходимые продукты. Затем возьмите кухонную доску и нашинкуйте острым ножом половину капусты, как показано на фото.



После возьмите 1-2 помидора и нарежьте кубиками.


Отправьте томаты в ёмкость к свежей белокочанной капусте. Теперь включите плиту и поставьте кастрюлю на огонь. Начните готовить.


Сделайте зажарку. Для этого возьмите сковороду и влейте в неё растительное масло. Разогрейте до нужной температуры и положите в неё очищенный и измельченный репчатый лук. Обжаривайте до золотистого цвета. Тем временем очистите морковку и промойте её. После этого натрите на крупной терке и смешайте с луком. Готовьте еще 5-7 минут, пока морковка не станет мягче. Периодически помешивайте.


Затем подготовьте картофель. Возьмите 3-4 штучки и почистите их, промойте и нарежьте на небольшие кубики, как показано на пошаговом фото рецепта.

После этого переложите корнеплод в мисочку и залейте полностью водой. Это делается для того, чтобы избавиться от лишнего крахмала, и чтобы овощ не потемнел.


Как только закипит жидкость в ёмкости, забрасывайте картофель. Варите еще 20 минут. Добавьте сразу лавровый лист. Очистите чеснок и разделите его на зубчики. Измельчите 3 штучки с помощью острого ножа или пропустите через пресс. Отправьте овощ в кастрюлю вместе с тушенкой и готовой зажаркой из моркови и лука. Посолите и поперчите по вкусу. Для вкуса и аромата добавьте смесь перцев. Перемешайте ингредиенты. Варите щи до полного приготовления. Как только вы справились с этой задачей, отставьте ёмкость с плиты и дайте супу настояться 10-15 минут. Подавайте в порционных тарелках в горячем виде с зеленью и сметаной. Вот и готовы вкусные щи с тушенкой и со свежей капустой! Попробуйте, насколько это аппетитно и сытно. Приятного аппетита!


Разве есть человек, который бы ни разу не пробовал щи с тушенкой? Думаю, если есть, то таких мало. Ведь блюда на тушенке — это палочка-выручалочка всех туристов и путешественников на природе, всех садоводов-огородников, имеющих дачи, да и просто — это отличный прием для приготовления быстрого семейного обеда.

Для еще более быстрого приготовления и сохранения полезных свойств овощей я использую в этом рецепте кипяток — он не позволяет овощам вывариться и даёт возможность сохранить больше полезных свойств.

Жир с поверхности тушенки можно удалить — в женских компаниях на пленэрах мы так и поступаем, но когда нужен обед посытнее, кладем тушенку в щи вместе с жиром.

У меня небольшая кастрюля, поэтому я взяла полбанки тушенки, этого вполне достаточно. Если кто-то любит щи с зажаркой, то советую сначала на дно кастрюли положить снятый с тушенки жир и немного припустить на нем лук и морковь, а потом следовать по описанной технологии.

Возьмите продукты для приготовления щей со свежей капустой и тушенкой.

Крупным кубиком нарежьте очищенный и промытый картофель.

Нашинкуйте короткими полосками капусту.

Сложите овощи в кастрюльку.

Натрите на крупной терке морковь, мелким кубиком порежьте помидор.

Добавьте морковь в кастрюлю.

Залейте овощи кипятком из чайника и варите на медленном огне до мягкости картофеля — минут 15.

Откройте банку с тушенкой.

Когда картофель сварится, добавьте в щи тушенку и помидоры. Посолите. Доведите до кипения, варите минут 10 все вместе на медленном огне. Можно добавить раздавленный чеснок, лавровый лист, любые пряности, зелень.

Подавайте щи с тушенкой, посыпав зеленью, дополнительно подайте сметану и чеснок.

Щи со свежей капустой и тушенкой готовы! Можно дегустировать! Вкус щей слегка сладковат от свежей капусты, эту сладость удачно балансирует добавление помидоров.

Приятного обеда!


Говядиной, рыбой, грибами, мясными или рыбными консервами. Капуста в блюде может быть кислой квашеной или свежей. Для сытности дополняют их морковью, репчатым луком, иногда фасолью, для цвета и аромата добавляют томатную пасту, разнообразные специи и зелень.

Очень вкусными и быстрыми получаются щи с тушенкой из свежей капустой. Чтобы придать блюду легкую кислинку и красивый цвет, добавляем томатную пасту и свежий помидор.

Щи из капусты с тушенкой: пошаговый рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

  • Тушенка из говядины – 250-270 г;
  • Капуста белокочанная (молодая) – 300 г;
  • Картофель (средний) – 2 шт.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Помидор (меньше среднего) – 1 шт.;
  • Морковь (средняя) – 0,5 шт.;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Томатная паста – 2 ч. л.;
  • Укроп: 4-5 веточек;
  • Растительное масло – 2 ст. л.;
  • Красный острый перец – 2 щепотки;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Соль.

Время приготовления щей из свежей капусты – 35 минут.

Как приготовить щи из свежей капусты с тушенкой

1. Картофель очищаем, разрезаем вдоль на 4 пластины, затем нарезаем брусочками и измельчаем их небольшими кубиками. Нагреваем 1,5 литра воды.

2. Помидор нарезаем кубиками, дольки чеснока – мелко, репчатый лук – не очень мелко, морковку натираем крупно.

3. В кастрюлю с водой отправляем подготовленные кубики картошки, лавровый лист и варим на средней температуре, пока подготавливаем другие овощи.

4. Банку с тушенкой открываем, застывший жир выкладываем в сковороду и, если его мало, то добавляем масло. Чем меньше жира, тем больше масла.

5. Выкладываем в жир с маслом подготовленные морковку с луком, накрываем и жарим на слабом огне 6-8 минут, пока не уменьшатся в объеме.

6. Капусту нарезаем соломкой или квадратиками.

7. Отправляем ее в кастрюлю с картофелем и немного солим. Варим на слабом огне.

8. В обжаренные лук с морковкой отправляем кубики помидора, измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешиваем и тушим на средней температуре, помешивая, 2-3 минуты. Томат должен отдать сок и стать мягким.

9. Ароматную овощную смесь выкладываем в кастрюлю и готовим овощи, пока все не станут мягкими. По времени займет 10-15 минут. Если готовим блюдо из капусты поздних сортов, то увеличиваем время до 20-25 минут.

10. Куски тушеной говядины выкладываем на тарелку и разделяем вилкой по волокнам на средние кусочки.

11. Отправляем кусочки говядины, желе, которое есть в банке, в кастрюлю.

12. Добавляем нарезанный укроп, молотые перцы, варим на низкой температуре 2-4 минуты и пробуем на соль. За это время мясо отдаст бульону все ароматы и щи из свежей капусту получатся очень вкусными.

13. Густые ароматные щи с тушенкой и свежей капустой снимаем с огня и подаем в глубоких мисках с домашними булочками, лепешками или белым хрустящим хлебом. Для придания кислинки можно их дополнить тонким ломтиком лимона, а для вкуса сметаной или майонезом.

Советы по приготовлению щей:

  • Таким способом можно приготовить суп с тушеной курицей, свининой или кониной.
  • Укроп можно заменить на петрушку или добавить ассорти из зелени.
  • Чтобы придать блюду новый аромат, дополните его сушеными травами. Отлично подойдут орегано, майоран, тимьян или базилик.

Часто бывает, что на приготовление пищи совсем не хватает времени, а нужно вкусно накормить домочадцев. На варку только мясного бульона уйдет не менее часа. В таком случае на помощь придут продукты, не требующие длительной термической обработки. Например, мясо можно успешно заменить мясными консервами, которые по своей сути являются уже готовым к употреблению продуктом питания. Данный мясной продукт можно применять не только в походных условиях, но и дома, когда необходимо быстро справиться с приготовлением обеда. С ним получаются очень сытные первые и вторые блюда. Например, всего за пятьдесят минут можно приготовить сытные щи с тушенкой из свежей капусты. Ниже приведем пошаговый фото-рецепт щей с тушенкой.

Ингредиенты

  • 300 г мясных консервов;
  • 1 крупная луковица;
  • 3 картофелины;
  • 300 г свежей белокочанной капустки;
  • 1 морковка;
  • 1 томат;
  • 20 г свежей зелени;
  • 1 ч. л. поваренной соли;
  • 2 щепотки черного молотого перчика;
  • 1,5 литра воды.
  • Процесс приготовления

    Щи с тушенкой начинаем готовить сразу подготовкой овощей, т.к. данный рецепт не требует предварительной варки мясного бульона. Луковицу освобождаем от шелухи, споласкиваем, мелко рубим кубиками. Морковку среднего размера моем, чистим, трем на средней терочке или режем тонкой соломкой.

    С кочана капусты снимаем верхние пару листиков, споласкиваем. Мелко шинкуем 300 г свежей капусты. Кастрюлю заполняем подготовленными овощами, доливаем два литра чистой холодной водички, варим щи с капустой из тушенки четверть часа после момента закипания.

    Картофельные клубни споласкиваем, тонко счищаем кожуру, режем корнеплоды средними кусочками. Томат моем, очищаем от плотной кожуры.

    Для этого производим на овоще надрезы крест-накрест, погружаем на несколько мгновений в кипяток, а потом помещаем в жидкость со льдом. После такой процедуры кожица сама легко отойдет, вырезаем плодоножку, а мякоть рубим небольшими кубиками.

    Вскрываем баночку мясной консервы, выкладываем её содержимое на тарелку.

    К наполовину готовым овощам закладываем картофель, томаты, консервированные кусочки мяса. Щи с тушенкой солим, перемешиваем, варим до готовности картофеля. С солью советуем быть осторожней, т.к. мясная тушеночка сама по себе довольно соленная. Лучше сначала добавить половину нормы всей соли, хорошенько перемешать, дать блюду немного перекипеть. Потом произвести пробу на соль, подсолить при необходимости.

    В конце приготовления добавляем черный молотый перец, меленько нарубленную свежую зелень (петрушка, укроп, зеленый лук), перемешиваем, отставляем свежие щи с тушенкой в сторонку немного настояться под крышкой. После этого блюдо приобретет богатый вкус и аромат.

    Подаем блюдо горячим со сметаной и кусочком ржаного хлебушка. Вот и готов вкусный бюджетный обед для всей семьи. Приятной трапезы!

    Хозяйке на заметку

  • Рецепт получится вкусным полезным только при использовании качественных мясных консервов. При выборе продукта обращайте внимание на сроки годности, авторитетность производителя. Сама баночка должна быть целой, не вздутой. Для блюда можно использовать консервы из любого вида мяса: говяжьи, куриные или свиные.
  • Если щи с тушенкой получились недостаточно кислые, то можно положить больше томатов или часть свежей капусты заменить квашенной.
  • При желании перед закладкой в кастрюльку морковь с луком можно пассировать на сливочном или постном маслице, дополнить поджарку измельченными томатами и потушить еще несколько минут. Овощную поджарку добавляют за 10 минут до окончания приготовления.
  • Щи из свежей капусты с тушенкой говяжьей

    Щи из капусты готовят со свининой, курицей, говядиной, рыбой, грибами, мясными или рыбными консервами. Капуста в блюде может быть кислой квашеной или свежей. Для сытности дополняют их морковью, репчатым луком, иногда фасолью, для цвета и аромата добавляют томатную пасту, разнообразные специи и зелень.

    Очень вкусными и быстрыми получаются щи с тушенкой из свежей капусты. Чтобы придать блюду легкую кислинку и красивый цвет, добавляем томатную пасту и свежий помидор.

    Ингредиенты:

    • Тушенка из говядины – 250-270 г;
    • Капуста белокочанная (молодая) – 300 г;
    • Картофель (средний) – 2 шт.;
    • Репчатый лук – 1 шт.;
    • Помидор (меньше среднего) – 1 шт.;
    • Морковь (средняя) – 0,5 шт.;
    • Чеснок – 2 дольки;
    • Томатная паста – 2 ч. л.;
    • Укроп: 4-5 веточек;
    • Растительное масло – 2 ст. л.;
    • Красный острый перец – 2 щепотки;
    • Лавровый лист – 1 шт.;
    • Соль.

    Выход: 4 порции. Время приготовления щей из свежей капусты – 35 минут.

    Как приготовить щи из свежей капусты с тушенкой говяжьей

    Картофель очищаем, разрезаем вдоль на 4 пластины, затем нарезаем брусочками и измельчаем их небольшими кубиками. Нагреваем 1,5 литра воды.

    Помидор нарезаем кубиками, дольки чеснока – мелко, репчатый лук – не очень мелко, морковку натираем крупно.

    В кастрюлю с водой отправляем подготовленные кубики картошки, лавровый лист и варим на средней температуре, пока подготавливаем другие овощи.

    Смотрите также:

    Банку с тушенкой открываем, застывший жир выкладываем в сковороду и, если его мало, то добавляем масло. Чем меньше жира, тем больше масла.

    Выкладываем в жир с маслом подготовленные морковку с луком, накрываем и жарим на слабом огне 6-8 минут, пока не уменьшатся в объеме.

    Капусту нарезаем соломкой или квадратиками.

    Отправляем ее в кастрюлю с картофелем и немного солим. Варим на слабом огне.

    В обжаренные лук с морковкой отправляем кубики помидора, измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешиваем и тушим на средней температуре, помешивая, 2-3 минуты. Томат должен отдать сок и стать мягким.

    Ароматную овощную смесь выкладываем в кастрюлю и готовим овощи, пока все не станут мягкими. По времени займет 10-15 минут. Если готовим блюдо из капусты поздних сортов, то увеличиваем время до 20-25 минут.

    Куски тушеной говядины выкладываем на тарелку и разделяем вилкой по волокнам на средние кусочки.

    Отправляем кусочки говядины, желе, которое есть в банке, в кастрюлю.

    Добавляем нарезанный укроп, молотые перцы, варим на низкой температуре 2-4 минуты и пробуем на соль. За это время мясо отдаст бульону все ароматы и щи из свежей капусту получатся очень вкусными.

    Густые, наваристые, ароматные щи с говяжьей тушенкой и свежей капустой снимаем с огня. Подаем в глубоких мисках с домашними булочками, лепешками или белым хрустящим хлебом. Для придания кислинки можно их дополнить тонким ломтиком лимона, а для вкуса сметаной или майонезом.

    Советы по приготовлению щей:

    • Таким способом можно приготовить суп с тушеной курицей, свининой или кониной.
    • Укроп можно заменить на петрушку или добавить ассорти из зелени.
    • Чтобы придать блюду новый аромат, дополните его сушеными травами. Отлично подойдут орегано, майоран, тимьян или базилик.

    Рецепт щи из свежей капусты с тушенкой


    Щи с тушенкой рецепт с фото – пошаговое приготовление супа с тушенкой

    Щи с тушенкой – вкусное и ароматное блюдо для вашего стола. Этот рецепт оценят и взрослые, и дети.

    Быстро и вкусно

    Часто случается так, что совершенно нет времени на приготовление пищи. В таком случае отлично выручают рецепты, ингредиенты которых быстро варятся. Тушенка, например, является уже полностью готовым к употреблению продуктом. Поэтому щи с ее использованием можно приготовить не за 1,5–2 часа, а всего за полчаса!

    Достаточно нарезать овощи, добавить жидкости, а в конце выложить в кипящий бульон тушенку. Вкусный и быстрый обед для всей семьи готов!

    Попробуйте также

    Если вы любите вкусные супы, обратите внимание на эти рецепты:

    Ингредиенты для щей с тушенкой


    • Капуста — 0,25 шт.
    • Картофель — 5-7 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Тушенка — 250 г
    • Томатная паста — 1 ст. л.
    • Лавровый лист — 1 шт.
    • Растительное масло — 1-2 ст. л.
    • Соль — 1 ст. л.
    • Укроп — 1 пучок

    Как приготовить щи с тушенкой

    1. Для начала необходимо взять нужное количество капусты, нашинковать ее в виде соломки при помощи острого ножа. Поместить нарезку в кастрюлю объемом 3 литра, залить водой.

    2. Довести капусту до кипения, готовить 10–15 минут, после чего добавить очищенный и нарезанный кусочками картофель.

    3. Пока картофель и капуста будут аппетитно булькать в кастрюле, следует обжарить лук и морковь.

      С луковицы снять шелуху, овощ нарезать мелкими кубиками. Морковь тщательно вымыть и натереть на крупной терке.

      Овощи положить на сковороду, добавить растительное масло, слегка обжарить.

    4. Добавить в сковороду томатную пасту, залить небольшим количеством бульона из кастрюли.

      Потушить несколько минут.

    5. После того как капуста с картошкой покипят в течение 15–20 минут, к ним следует добавить тушенку.

    6. Следом выложить обжаренные овощи.

    7. Всыпать нужное количество соли.

      С ней нужно быть предельно осторожным, ведь тушенка уже имеет в своем составе соль. Поэтому добавлять этот компонент следует постепенно.

    8. Зелень мелко нарубить и добавить вместе с лавровым листом в кипящие щи.

      Довести блюдо до размягчения всех овощей.

    9. Готовые щи можно смело разливать по порционным тарелкам и подавать к столу.

      Идеальным дополнением к ним выступят свежий хлеб, сметана и зелень.

    Приятного аппетита!

    рецептов капустного супа | Все рецепты

    перейти к содержанию

    Верхняя навигация

    Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

    Меню профиля

    Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас
    Счет
    • Создать профиль
    • Информационные бюллетени
    • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

    Подробнее
    • Список покупок
    • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
    • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
    Ваш аккаунт.

    Как приготовить капустный суп без рецепта

    Капустный суп со сладким картофелем

    Щи землистые с легкой сладостью. С добавлением нескольких ароматных овощей, мяса или чечевицы получается недорогое, но ароматное и сытное блюдо из одного блюда. Обычная зеленая капуста из весеннего, осеннего или зимнего сада идеально подходит для щи.

    Коэффициент . Соотношение жидких и твердых веществ может варьироваться от 1: 1 до 1½: 1 для капустного супа. Например, 1: 1, используйте 10 стаканов воды, овощного или говяжьего бульона и 10 стаканов нарезанной зеленой капусты (что соответствует 1 большому кочану), чтобы приготовить от 8 до 10 порций.Небольшой кочан капусты весит около 1 фунта и соответствует примерно 5 нарезанным кружкам; средний кочан капусты равен примерно 8 нарезанным кружкам.

    Ароматные овощи для аромата. Улучшите вкус капустного супа, добавив ароматные овощи во время приготовления. Ароматные овощи включают морковь, сельдерей, лук, лук-порей и чеснок. При приготовлении эти овощи придают супу аромат. Добавляйте в суп пропорционально ароматные овощи; например, если вы готовите 1 кочан среднего размера, используйте 1 морковь среднего размера, 1 стебель сельдерея, 1 среднюю луковицу, 1 лук-порей (нарезанный белой частью), 2 измельченных зубчика чеснока; вы можете использовать все это или их комбинацию.

    Мясо для вкуса. Говядину или свинину можно добавлять в щи для насыщенного вкуса. Если вы готовите большую капусту, добавьте 1 фунт говядины — говяжьи голени или копченую лопатку — или 1 фунт соленой свинины с мясом.

    Вот как приготовить щи:

    Шаг 1: Подготовьте капусту. Капусту сердцевину и крупно нашинкуйте.

    Шаг 2: Приготовьте ароматные овощи. Перед приготовлением супа обжарьте ароматные овощи.Налейте оливковое масло или сливочное масло в большую глубокую кастрюлю с толстым дном и уменьшите огонь до среднего. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, нарезанную морковь, нарезанный сельдерей и нарезанный тонкими ломтиками лук-порей (только белую часть) и тушите, пока овощи не станут мягкими, полупрозрачными и ароматными — примерно 5–10 минут.

    Так же, как овощи обжариваются и становятся ароматными, добавьте дополнительные ароматизаторы: нарезанные или измельченные зубчики чеснока, мелко нарезанный зеленый лук, крупно нарезанные свежие розмарин и шалфей, нарезанный свежий перец чили или хлопья красного перца. Выберите приправы по своему вкусу и готовьте, пока они тоже не станут ароматными, еще примерно 2 или 3 минуты.

    Если хотите, вы также можете увеличить огонь до среднего, добавить от ½ до стакана белого вина и довести до кипения.

    Ароматизаторы свежих овощей и зелени меняются в зависимости от сезона.

    Шаг 3 (необязательно): приготовьте мясо, бобы или чечевицу. Для сытного супа из капусты добавьте в суп мясо, бобы или чечевицу.

    Мясо: Слегка подрумяненный бекон, копченая свиная лопатка, итальянская колбаса или тушеная говядина перед добавлением к капусте и жидкости (шаг 4).Нарежьте говядину, бекон или свинину на кусочки или кубики толщиной 2,5 см или выньте колбасу из оболочки и покрошите в кастрюле для подрумянивания. (Примерно на 10 порций вам понадобится ½ фунта мяса.) Добавьте достаточно масла, чтобы слегка покрыть мясо, если жира недостаточно для подрумянивания. Готовьте мясо на среднем огне, пока оно не станет мягким и подрумяненным, примерно 10-15 минут. Будьте осторожны, чтобы не обжечь мясо. С помощью шумовки переложите приготовленное мясо в ситечко и встряхните, чтобы удалить жир, прежде чем добавлять его в суповую жидкость.

    Фасоль или чечевица: В вегетарианский суп можно добавить в суп сухую чечевицу или замоченную фасоль. (На 10 порций вам понадобится около 1 фунта сушеных бобов или чечевицы.) Фасоль необходимо предварительно замочить, пока она не станет мягкой; для предварительного замачивания залейте фасоль на 2 дюйма воды в отдельной кастрюле; довести воду до кипения две минуты; снимите кастрюлю с прямого огня и накройте крышкой; дайте фасолью настояться 1 час, прежде чем добавлять ее в суп. (Красная почка, пегая лошадь, каннеллини или большая северная фасоль хорошо сочетаются с капустой.) Чечевицу не нужно предварительно замачивать перед приготовлением в суповой жидкости; вы будете готовить чечевицу в супе до мягкости.

    Шаг 4: Добавьте капусту, бульон или воду. Когда ароматные овощи, мясо или бобы готовы, их можно смешать с капустой и бульоном или водой для приготовления.

    Добавьте вымытую и нарезанную ломтиками капусту к жидкости — овощному, говяжему, куриному или воде — сырой и сырой. Убедитесь, что все твердые вещества, которые попадают в суповую кастрюлю, покрыты жидкостью на пару сантиметров во время приготовления.Доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и тушите содержимое — кастрюлю, частично прикрытую крышкой, — периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, примерно от 20 до 30 минут или, возможно, немного дольше, в зависимости от объема. В идеале капуста почти растает в супе.

    Добавление помидоров, картофеля или сладкого картофеля (по желанию). Кроме того, когда вы добавляете капусту в жидкость, вы также можете добавлять в суп помидоры, картофель или сладкий картофель, в зависимости от сезона.Нарежьте свежие итальянские помидоры (рома или сан марцано) на куски и добавьте их в смесь или добавьте тушеные помидоры и сок.

    В это время также можно добавить очищенный и нарезанный кубиками восковой картофель, например красный или сладкий картофель. Вам понадобится 2 картофелины среднего размера или один сладкий картофель, чтобы совместить с 1 кочаном капусты среднего размера; обязательно используйте восковую картошку, которая сохранит форму после приготовления. Добавьте их в готовку вместе с капустой, чтобы они стали мягкими в конце приготовления.

    Еще одно вкусное дополнение к капусте и картофелю — квашеная капуста.

    Добавки в суп из капусты могут быть свежими с огорода или с фермерского рынка; используйте то, что звучит вкусно по этому случаю.

    Приправа. Попробуйте попробовать и поправьте приправы во время готовки. Добавьте соль и свежий молотый перец по вкусу, или вы можете добавить душистый перец или изюм, коричневый сахар или кленовый сироп или их комбинацию, чтобы подсластить аромат. Немного уксуса и его кислинка также подчеркнут аромат.

    При необходимости тонкое. Добавьте больше бульона или воды в кастрюлю за последние 20 минут, если вы хотите более жидкий суп

    Шаг 5: Подавать: Подавать суп из капусты горячим или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до двух дней, затем разогреть перед подачей. Можно украсить капустный щи нарезанным зеленым луком или веточкой или рубленой петрушкой. Добавьте немного лимонного сока или оливкового масла первого холодного отжима для вкуса и аромата.

    Подавать суп из капусты с поджаренным хрустящим чесночным хлебом или с ломтиками черного хлеба и миской сладкого масла.Если хотите, положите ломтик хлеба на дно широкой неглубокой суповой тарелки, залейте суп черпаком и подавайте.

    .

    Рецепт кето-капустного супа — приготовление LSL

    На главную »Супы» Рецепт кето-капустного супа

    опубликовано Любомира 17 января 2019 г.

    Рецепт кето-капустного супа — очень быстро и легко приготовить, питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров. Сытный, один горшок, любимый в семье, идеально подходит для холодной погоды.

    В детстве не любила щи. Я бы даже не почувствовал его запаха.Но с тех пор, как я приготовил этот кето-капустный суп, этот суп превратился в легкую еду. К счастью, мой малыш любит всевозможные супы, поэтому я чувствую себя обязанным варить разные супы 3-4 раза в неделю.

    А вы слышали о диете из капустных щей? Я не поддерживаю эту диету, и ее популярность в последнее время пошла на убыль. Вместо этого я предпочитаю сбалансированную низкоуглеводную диету.

    В поисках продуктов с низким содержанием углеводов я решил попробовать приготовить щи с мясом. Вы можете использовать рубленую говядину вместо говяжьего фарша, если она вам больше нравится.

    Чтобы суп понравился, нужно использовать подходящую приправу. z Хотя капуста питательна и низкокалорийна, у нее нет особого вкуса. Вот почему в этом рецепте хорошо сочетается простая комбинация соли, перца, тимьяна, паприки и лаврового листа.

    Капуста очень популярна у меня на родине, и я много готовлю на ней. Я использую его в салатах, тушеных блюдах, обжариваю или делаю голубцы.

    Что можно приготовить из капусты и говяжьего фарша?

    Можно приготовить голубцы из капустных листьев или суп из капусты с говяжьим фаршем.

    Другой вариант — обжарить капусту вместе с говяжьим фаршем, чтобы получить простой и легкий прием пищи. Вы также можете приготовить салат из капусты в стиле тако с говяжьим фаршем.

    Какие ингредиенты мне нужны для приготовления кето-капустного супа?

    • оливковое масло
    • капуста
    • говяжий фарш
    • помидоры
    • лук
    • чеснок
    • соль
    • черный перец
    • костный бульон, предпочтительно говяжий
    • тимьян
    • перец
    • орегано
    • лавровый лист (по желанию )

    Как приготовить домашний суп из капусты?

    Имейте в виду, что один и тот же рецепт супа можно встретить под разными названиями, например: голубцы, суп из голубцов, суп из капусты и говяжьего фарша.

    Его можно приготовить разными способами — на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления. Лично я предпочитаю вариант с плитой, потому что его изготовление не занимает много времени. Готово через 30 минут.

    1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, пока оно не покрошится, в течение 7-8 минут.
    2. Добавить консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.
    3. Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой.
    4. Приправить солью и черным перцем.

    Сколько калорий в этом супе с капустой?

    Этот рецепт капустного супа рассчитан на 12 порций по одной чашке, каждая из которых содержит 145 калорий и 5 чистых углеводов.

    Как сделать щи вкуснее?

    Поскольку у говядины или капусты есть тонна или аромат, вам нужно добавить немного приправ. Мне нравится сочетание орегано и тимьяна, еще я добавляю лавровый лист.Вы можете использовать итальянскую приправу или даже приправу для тако, в зависимости от того, что вам нравится. Просто следуйте тем же инструкциям, но используйте разные приправы.

    Хороший костный бульон сделает вкус супа еще лучше.

    Можно капусту на Кето?

    Совершенно верно! Щи идеально подходят для Кето. Просто убедитесь, что вы готовите его с говяжьим фаршем, чтобы получить больше жира и белка. Этот рецепт кето-капустного супа идеально подходит для планирования кето-диеты.

    Можно ли приготовить этот рецепт кето-капустного супа в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления?

    Да, вы можете приготовить этот рецепт кето-капустного супа в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Я редко использую оба этих устройства, так как большинство моих рецептов супа готовятся за 30 минут или меньше.

    Другие рецепты капусты:

    Порций: 12 1 стакан

    Рецепт кето-капустного супа — очень быстрый и легкий в приготовлении питательный и вкусный суп из капусты, говяжьего фарша и помидоров. Сытный, один горшок, любимый в семье, идеально подходит для холодной погоды.

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 6 чашек измельченной капусты
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • 15 унций консервированных помидоров, нарезанных кубиками
    • 1 большая луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 5 чашек костного бульона — предпочтительно говяжьего
    • 1/2 чайной ложки тимьяна
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 1/2 чайной ложки орегано
    • 1 лавровый лист — необязательно
    1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавить нарезанный лук и варить 2-3 минуты, часто помешивая. Добавьте чеснок, говяжий фарш, соль и перец. Готовьте на среднем огне, разбивая мясо деревянной лопаткой, пока оно не покрошится, в течение 7-8 минут.

    2. Добавьте консервированные помидоры, капусту, лавровый лист, тимьян, орегано, перец и бульон.

    3. Варите на медленном огне 25 минут, пока капуста не станет мягкой.

    4. Приправить солью и черным перцем.

    Курс: суп

    Кухня: американская

    Ключевое слово: рецепт капустного супа

    Информация о питании
    Калорийность: 145 , жир: , насыщенные жиры: 3g , холестер Натрий: 309 мг , Калий: 278 мг , Углеводы: 5 г , Клетчатка: 1 г , Сахар: 3 г , Белок: 11 г , Витамин A: 160% 70, Витамин C: 70 16.9% , Кальций: 36% , Железо: 1,4% размещено в Кето рецепты, супы
    первоначально опубликовано 17 января 2019 г. последнее обновление 26 февраля 2020 г.

    Рецепт мексиканского капустного супа | EatingWell

    Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт супа из капусты придает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили. Источник: EatingWell Magazine, Soup Cookbook

    . Бреана Киллин .

    Щи щавельные, рецепт с фото щей со щавелем и яйцом

    Фото щей щавельных

    Вкусные и лёгкие в приготовлении щи. Особенно актуальны летом, в период роста щавеля, в щи так же можно добавлять молодую крапиву. Я приготовила «зимний» вариант из консервированного щавеля, так же готовила из замороженного, но он у меня уже закончился. В холодное время года щи варю на тушенке, летом в основном вегетарианские, они в жару легче употребляются)))
    Щавельные щи мои самые любимые, готовить их меня научила моя бабушка.

    Ингредиенты рецепта щей щавельных

    На трехлитровую кастрюлю:
    • 1 кг картофеля
    • 250 гр тушёнки
    • 1 пучок щавеля, (у меня консервированный, так же можно замороженный)
    • 1 луковица
    • 2 ч. л. соли
    • 3-4 лавровых листа
    • Варёные яйца
    • Сметана или майонез

    Как приготовить щи щавельные, рецепт с фото

    Картофель почистить, порезать кто как любит, в этих щах я люблю покрупнее. Лук чистить не надо, надо отрезать у него то место, откуда корни растут, помыть и положить в кастрюлю вместе с нарезанным картофелем, залить водой на 2/3 и поставить варить. Когда вода закипит, выложить тушенку (у меня 1/2 пятьсот граммовой банки), посолить, кинуть лаврушку. Варить до готовности картофеля, вынуть луковицу, добавить щавель (если свежий, то порезать), дождаться закипания и выключить плиту. Щи готовы.
    Подавать с варёным яйцом и ложкой сметаны или майонеза.
    Приятного аппетита!

    Набор продуктов. Из 800 гр банки консервированного щавеля на щи у меня ушла 1/4 часть.

    Щи щавельные — рецепт себе на стену:

    Рецепт: Щи со свиной тушенкой

    Ингредиенты:
    картофель — 3-4 шт;
    морковь — 1 шт;
    чеснок — 3 зубчика;
    лавровый лист — 3 шт;
    масло подсолнечное — 2 ст. ложки;
    вода — 3,5-4 литра;
    лук репчатый — 1 шт;
    томаты — 1-2 шт;
    капуста белокочанная — пол кочана;
    тушенка свиная — 1 банка;
    зелень — по вкусу;
    соль — по вкусу;
    смесь перцев — по вкусу

    Эти щи с тушенкой в моей семье очень любят. Способ приготовления достаточно классический и требует минимальных навыков, а результат не хуже, чем со свежим мясом, такие же сытные и полезные.
    Итак, берем белокачанную капусту среднего размера, 1/2 кочана и шинкуем средней соломкой на разделочной доске.

    Порезанную капусту кладем в кастрюлю, заливаем 3,5-4 литрами воды и ставим на огонь.

    Затем берем 1-2 помидора средней величины, нарезаем кубиками и также отправляем в кастрюлю с капустой.

    Следующим шагом будет приготовление зажарки. Для этого нам необходимо натереть на крупной терке 1 морковь и порезать репчатый лук. Затем, морковь и лук кладем на сковороду, с добавлением подсолнечного масла, и пережариваем до золотистой корочки.

    После чего подготавливаем картофель. Берем 3-4 картофелины, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, кладем в блюдо и заливаем водой. Это необходимо сделать для того, чтобы картошка не потемнела на воздухе, а также для избавления от излишнего крахмала, в ней содержащегося.

    Далее, смотрим, не закипела ли капуста. Если закипела, то минут через 15-20, добавляем в кастрюлю картофель и варим еще 10-15 минут. Затем добавляем лавровый лист, мелко порезанный чеснок, пережарку из моркови и лука, тушеную свинину, а также соль и смесь перцев по вкусу.
    Я люблю использовать смесь перцев, красного, черного и белого. Такая смесь продается в любом продуктовом магазине. Она придает блюду невероятный и аппетитный аромат.
    Когда все ингредиенты будут добавлены, ждем еще несколько минут, до полного приготовления. Для этого достаточно попробовать на вкус, насколько мягкие, капуста и картошка. Как блюдо приготовится, выключаем огонь и разливаем наши щи по тарелкам. Добавляем, в каждую тарелку, нарубленную зелень петрушки и укропа и заправляем сметаной или майонезом на ваш вкус.

    Приятного аппетита!

    Время приготовления: PT01H00M1 ч.

    Это хороший рецепт?

    Вкусные и аппетитные щи | Мужской кулинарный сайт

    Одним из национальных русских первых блюд, несомненно, можно назвать именно щи. Это суп, главным ингредиентом которого, в основном, выступает капуста. Иногда вместо нее можно использовать щавель или крапиву, но он остается всегда очень вкусным, ароматным, а главное, аппетитным и сытным. Что ж, если вы решили приготовить данное блюдо для родных или гостей к обеду, тогда вам понадобится немного времени и запас продуктов, чтобы в скором времени уже наслаждаться горячими щами в кругу близких.

    Суп можно приготовить мясной, либо из рыбы, если же вы не употребляете ни то, ни другое, то можно сделать грибной бульон. Если вы не представляете своей жизни без мяса, тогда вашему вниманию предлагается рецепт зеленых щей, после которых все оближут пальчики. Итак, вам потребуется заранее приготовить 400 грамм мясного наваристого бульона, 150 грамм свежего щавеля, несколько картофелин, немного репчатого лука, корень петрушки, соль и перец по вкусу, немного сливочного масла, одно куриное яйцо, зелень, сметана, одна морковь, и приступать за готовку.

    Яйцо нужно сварить вкрутую, а морковь с корнем петрушки и луком нарезать тонкими полосочками, после чего их надо немного обжарить на сковороде со сливочным маслом, но не до полной готовности. Что касается картофеля, порежьте его на брусочки. Все перечисленные выше овощи, кроме картофеля, необходимо порезать тонкой соломкой, его же достаточно нарезать брусочками. Промойте щавель и нарежьте его также на крупные части. Вскипятите заранее приготовленный бульон и отправляйте в него все овощи, которые должны вариться в нем десять минут. В конце добавляется щавель, после закипания щи снимите с огня и отправьте в кастрюлю зеленый лук. Щи вкусные будут только в том случае, если их заправить сметаной и добавить перед употреблением вареное яйцо, предварительно нарезав его.

    Рецепт данного блюда не такой сложный, к примеру, можно приготовить суточный вариант. При этом также заранее готовится мясной бульон, к нему добавляются нарезанные картошка, морковь, капуста, лук и варятся на протяжении двадцати минут на небольшом огне. Щи должны настояться под закрытой крышкой около суток, и уже после этого вы можете подавать первое на стол. Не забудьте, что щи всегда необходимо подавать со сметаной и заправлять свежей зеленью, чтобы блюдо было ароматным. Легкого вам приготовления и приятного аппетита!

    Рецепты супов, тушеных блюд и чили

    Рецепты супов, тушеных блюд и чили | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Выбор персонала

    Калифорнийский итальянский свадебный суп

    Это мой вариант стандартного рецепта. Мне нравится свежий базилик и немного лимонной цедры, так что это в основном мои единственные изменения. Это быстрый и легкий суп с ароматами, которые впечатляют всех.

    By DPATEL

    Домашний суп мисо

    Приготовьте свой собственный японский суп мисо с нуля.Это легко сделать дома! Идеально подходит для закуски или легкого, согревающего обеда.

    Куриный суп тако на двоих

    Этот уютный суп будет готов менее чем за 15 минут. Вы можете сделать это еще быстрее, используя курицу-гриль.

    Суп из авокадо с курицей и лаймом

    Тонкие полоски куриной грудки тушат в бульоне с перцем халапеньо, луком, чесноком и лаймом, а затем смешивают с авокадо и украшают полосками хрустящей кукурузной лепешки в этом остром супе.

    Мишель

    Instant Pot® Turkey Chili

    Нет ничего проще! Подрумяньте немного мяса, затем добавьте остальные ингредиенты и нажмите «Старт»! Не стесняйтесь регулировать уровень нагрева, добавляя больше перца чипотле и/или соуса адобо. Какао-порошок и корица — это идея, которую я почерпнул из моей любимой приправы чили, которую можно купить в местном магазине специй — они действительно преображают блюдо! Я люблю посыпать его сметаной, зеленым луком и тертым копченым чеддером.

    Потрясающая похлебка из моллюсков Cindy’s

    Прекрасная похлебка из моллюсков, которую можно подавать с горячим хлебом на закваске или, что еще лучше, в миске для хлеба на закваске. Вся моя семья в восторге от этого рецепта, думаю, и ваша тоже!

    Цыпленок Сотангон

    В этом филиппинском блюде используйте сотангон (фасолевую лапшу) или бихон (тонкую рисовую лапшу). Оба одинаково вкусны.

    Автор: Лола

    Вдохновение и идеи

    красная тарелка супа-пюре с кусочками картофеля, украшенного нарезанным зеленым луком и нарезанным хлебом на заднем плане любой? Когда вы опускаете ложку в уютную тарелку с домашним супом, кажется, что суп знает, как успокоить вас самым теплым и сытным способом.

    Испанское рагу из говядины в медленноварке

    16 лучших в мире рецептов пикантного рагу из говядины

    Присоединяйтесь к нам в нашем кругосветном путешествии по лучшим рецептам тушеной говядины, пока мы исследуем пикантные тушеные блюда северной Италии и Чили, Гуама и Польши, Кубы и Греция и вкусные точки между ними.

    крупный план сине-белой миски, наполненной тушеной говядиной, приготовленной в медленноварке, подается с куском хрустящего хлеба.

    Другие рецепты супов, тушеных блюд и чили

    Фо из говядины

    Фо по-южному вьетнамски. Рисовую лапшу и тонко нарезанную говядину поливают питательным, обильно приправленным говяжьим бульоном. Добавьте острый соус и сливовый соус по вкусу и посыпьте кинзой, базиликом, соком лайма и ростками фасоли.

    By LETT101

    Тыквенный суп

    Этот вкусный кремообразный суп каждый год подается на семейном ужине в честь Дня Благодарения.

    Леа Огава

    Джамбалайя

    Острый рецепт джамбалайи с курицей, колбасой андуй, рисом и каджунскими приправами.

    Автор Allrecipes Member

    Мисо-суп

    Вы можете использовать желтую, белую или красную пасту мисо для супа, в зависимости от ваших предпочтений. Вам также понадобится даси, который сделан из сушеных ламинарии (морских водорослей) и сушеного бонито (рыбы), и его можно приобрести в виде гранул или порошка в банках удобного размера.

    Автор: Allrecipes Member

    Куриный суп домашнего приготовления

    Как получается, что простая курица и овощи, сваренные вместе, могут быть такими вкусными? Попробуйте этот простой рецепт домашнего куриного супа и убедитесь сами.

    By Allrecipes Member

    Пельмени

    Эти домашние мучные пельмени готовятся быстро и легко.

    By Allrecipes Member

    Капустный жиросжигающий суп

    Пакет луковой суповой смеси приправляет томатный бульон, в котором шесть различных овощей сочетаются с нашинкованной капустой в этом обезжиренном, низкокалорийном супе.

    By Allrecipes Member

    Good New Orleans Creole Gumbo

    Настоящая креольская гамбо из Нового Орлеана начинается с приготовленной на медленном огне ру.

    Украинский красный борщ

    Мама моего друга из Украины научила меня этому рецепту классического борща. Это настолько аутентично, насколько это возможно. Его можно сделать вегетарианским, исключив колбасу, а также веганским, исключив сметану.

    Чечевичный суп

    Овощи и травы придают аромат этому легкому и сытному супу из чечевицы.

    Боб Коди

    Супер-вкусный Zuppa Toscana

    Если вы любите Zuppa Toscana в местном итальянском ресторане, вы будете в восторге от этого супа. Наваристый суп готовится из итальянских колбасок, картофеля, сливок и молотого красного перца.

    Гороховый суп

    Это сытный гороховый суп с ароматной ветчиной, приготовленной с морковью, картофелем, луком и щепоткой майорана.

    By bluebayou

    Моя лучшая похлебка из моллюсков

    Традиционная похлебка из моллюсков на основе сливок становится еще вкуснее благодаря небольшому количеству красного винного уксуса.

    Лучший тайский кокосовый суп

    В этом рецепте используется множество ингредиентов, распространенных в тайской кухне, чтобы приготовить вкусный и острый суп с креветками и грибами шиитаке в бульоне со вкусом кокосового молока.

    Простой суп с ветчиной и фасолью

    Этот рецепт сытного супа с ветчиной и белой фасолью требует моркови, сельдерея, лука, лаврового листа и горчичного порошка.

    Автор Allrecipes Member

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    32 лучших зимних супа и рагу

    В это время года счастье приходит от сытных тарелок зимних супов и тушеных блюд.

    Горячий, с насыщенным домашним вкусом, если сочетание суп + тушенка не согреет душу, то уж не знаю, что согреет.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Когда на улице холодно, невозможно не желать уютной, вкусной еды, чтобы переждать зимние ночи.

    Когда вам нужна теплая тарелка для комфорта, вот 32 зимних супа и тушеных блюд, уютных и сытных.

    Каждый рецепт приносит теплое одеяло и держит ваш желудок сытым.Итак, давайте заставим ваш ковш работать!

    Этот рецепт в одной кастрюле — то, что вам нужно для приготовления в последнюю минуту, но сытного блюда. С этим простым рецептом у вас будет классическое пикантное рагу всего за 20 минут!

    Это старомодное рагу из говядины с нежной говядиной, питательными овощами и идеальным сочетанием трав и специй уберет ощущение зимы с первого кусочка.

    Не можете придумать, что делать с остатками цветной капусты? Проверьте этот рецепт!

    Сливочный, сырный и полезный крем-суп из жареной цветной капусты с пармезаном — выигрышное блюдо в холодную погоду.

    Жареная цветная капуста смешивается со сливочным маслом, мукой, молоком, густыми сливками и куриным бульоном, что придает блюду такой притягательный вкус.

    Вам обязательно понравится еще одна тарелка этого супа!

    Разве ты не любишь сыр в супе? Я делаю! Вот еще один рецепт, который отличается сырным вкусом и многим другим.

    Отличие только в том, что вы будете использовать соцветия брокколи, картофель среднего размера и два вида сыра — чеддер и американский.

    Результат? Удивительно густой и вкусный суп, идеально подходит для обеда или после школьной трапезы для детей.

    Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

    Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

    Этот суп с фаршированным перцем может успокоить желудок каждого благодаря сочетанию слегка сладкого и мясного вкусов.

    Для супа также требуется белый или коричневый рис, который придает блюду большую текстуру и объем.

    Насытишься так быстро, что гарниры делать не надо!

    Принесите на свой стол неповторимый вкус Италии с этим рецептом Pappa al Pomodoro.

    Подавайте это густое тосканское лакомство в качестве основного блюда или в качестве гарнира к жареным овощам, мясу или рыбе.

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ: Подавайте этот суп с вареными яйцами или мягким тофу, чтобы увеличить количество белка.

    Суп из печеного картофеля — это полноценный обед, наполненный невероятно вкусным картофельным пюре, заправленным ароматным куриным бульоном.

    Если посыпать хрустящим беконом, зеленым луком, сметаной и сыром чеддер, то это настоящий хит дома!

    Этот рецепт также универсален, вы можете добавить любые другие ингредиенты, которые вам нравятся, от остатков ветчины до курицы-гриль и жареных овощей.

    7. Ахиако (колумбийское рагу из курицы и картофеля)

    Ajiaco пользуется бешеной популярностью в Боготе, столице Колумбии. Если вы ищете интернациональный вкус, вот рецепт, который обязательно нужно попробовать!

    Ajiaco сочетает в себе нежную куриную грудку, три вида картофеля и сочную кукурузу в початках.

    Если у вас есть гуаска (колумбийская трава), добавьте ее в блюдо, чтобы получить отчетливый вкус, несравнимый ни с каким другим картофельным супом!

    Свиная вырезка нарезается небольшими кубиками и готовится в белом вине до удивительной нежности и насыщенного вкуса.

    Пьяная тушеная свинина по-гречески не только для пьяниц!

    Но я гарантирую вам, что он намного вкуснее в качестве закуски к пиву или вину.

    Сделайте это блюдо сырным, добавив плавленый сыр, или сделайте пикантную нотку, бросив немного красного острого перца.

    Если у вас есть мультиварка и вы хотите приготовить тушеную говядину по-французски, этот рецепт для вас.

    Все, что вам нужно, это основа — морковь, грибы, говяжий бульон и лук.

    Благодаря простым этапам приготовления вы сможете быстро отведать это восхитительное блюдо, даже не посещая французский ресторан.

    У вас дома много моркови? Приготовьте порцию этого жареного морковно-имбирного супа.

    Секрет самого сливочного блюда заключается в обжаривании моркови. При желании их можно обжарить или отварить.

    Но ничто не сравнится с жареными и их сладким карамельным вкусом.

    Смешайте немного свежего имбиря, чеснока и теплых средиземноморских специй, чтобы получился суп с превосходным сочетанием вкусов.

    Здоровые овощи и нарезанные кубиками тосканские колбаски, плавающие в хорошо приправленном бульоне — дайте мне!

    Сладкая итальянская колбаса прекрасно сочетается с землистым вкусом моркови, сельдерея, помидоров, картофеля и молодого шпината.

    Это блюдо также хорошо разогревается, что делает его отличным выбором для легкого обеда.

    Представьте себе деконструированные голубцы со всеми ингредиентами, погруженными в пикантную томатную основу. Вот что такое щи с голубцами.

    Этот рецепт я выбираю, когда нет времени катать капусту.

    За 45 минут, используя всего одну кастрюлю, вы можете превратить говяжий фарш, томатный рис, нарезанную капусту и говяжий бульон в вкусный согревающий суп!

    Вы когда-нибудь пробовали классическую русскую кухню? Если нет, то обязательно попробуйте борщ!

    Борщ, также известный как свекольный суп, представляет собой пурпурно-красный полезный суп, основным ингредиентом которого является красная свекла.Плюс ложка сметаны в качестве начинки!

    Выглядит так празднично, что вы можете включить его в свое меню на зимние праздники. Но, если честно, я бы не прочь обозначить его как повседневный суп.

    От праздничного красного супа перейдем к чему-то успокаивающему и зеленому: тайскому зеленому супу с карри.

    В этом рецепте используется зеленая паста карри, кокосовое молоко, курица, рисовая лапша, сок лайма и горошек. Он стал еще лучше благодаря идеальной смеси специй.

    Конечно, как и любое другое блюдо, вы можете сделать его вегетарианским, заменив куриные бедра на хрустящий тофу.

    Кто сказал, что нельзя приготовить рагу без свинины или говядины? Это сытное овощное рагу на 100 % веганское и не содержит глютена.

    Классические овощи, приготовленные на медленном огне в томатной пасте и бульоне, придают мясистый, пикантный и землистый вкус в одном замечательном блюде.

    Вы все еще можете выйти на новый уровень, добавив пиво и вино, чтобы сделать вкус более глубоким. Это лучшее рагу без говядины!

    Это одно из лучших в мире тушеных блюд с нежирной, ароматной бараниной, покрытой тонким хрустящим картофелем.

    Лучшая часть? Вы найдете эти ингредиенты в богатом соусе, что делает тушеное мясо еще более восхитительным.

    Chicken Balti — это рецепт, который объединяет британские и индийские ароматы, создавая божественное карри со средними специями.

    Если вы не любите острые блюда, возможно, это вас изменит.

    Простой рецепт с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем супермаркете.

    Подавайте с нааном или чесночными паратхами, и вы получите блюдо, которое не уступает карри на вынос, а может быть, даже лучше!

    У вас есть функциональная жаровня или большая кастрюля? Тогда вы можете приготовить это марокканское рагу дома.

    Этот рецепт для вегетарианцев готовится из тыквы, нута, капусты, золотистого изюма и помидоров.

    Все это пропитано теплым карри и острой корицей.

    Не стесняйтесь заменять некоторые овощи вареной говядиной, бараниной или курицей в качестве мясной альтернативы.

    Принесите вкус юга в свой дом с этим рецептом тушеного мяса Брансуика. Теперь вы можете съесть эту вкусную еду без долгой поездки в рестораны!

    Традиционно тушеное мясо Брансуик имеет томатную основу.Но для этого у вас будет бульон для барбекю, который хорошо сочетается с копченой свининой.

    В другом варианте этого рецепта используется курица-гриль.

    Это мой личный фаворит, так как мясо хорошо приправлено и сочное, а на приготовление уходит совсем немного времени!

    Для доступного блюда, которое не заставит вас сидеть на кухне весь день, тушеная фасоль по-испански является ключом!

    Это любимое семейным блюдом в холодную погоду. В нем есть все, что мы любим в теплой миске с тушеным мясом, от копченого томатного соуса, питательных бобов до свежего шпината.

    Готовится менее чем за 20 минут, это рагу идеально подходит для ваших оставшихся овощей. Добавьте все, что вам нравится, или все, что осталось в вашем холодильнике. Это так адаптируется!

    Похлебка из моллюсков невероятно вкусная, особенно когда используются свежие моллюски. Но вы можете сделать не менее прекрасную версию, даже если используете консервированных моллюсков.

    Секрет? Используйте все моллюски и соки!

    Даже без бекона вам понравится эта похлебка из моллюсков. Он сливочный, почти маслянистый и пикантный.

    Время приготовления всего 30 минут. Это определенно беспроигрышный вариант!

    Куриный суп с ньокки от Olive Garden — обязательно попробуйте. Он настолько хорош, что вы захотите воссоздать его дома.

    Суп очень сливочный, с начинкой из нежных кусочков курицы, мягких ньокки (итальянских картофельных кнедликов) и свежего шпината.

    Поскольку этот суп является итальянской классикой, его лучше всего подавать с хлебом фокачча или нарезанным итальянским салатом.

    Сицилийская кухня – еще одно блюдо итальянской кухни.Это чудо в одном горшке со смесью ароматических веществ, изюма, кедровых орехов, помидоров и филе морского окуня.

    Приготовленное в белом вине и томатном бульоне, это рагу сочетает в себе идеальный баланс итальянских ароматов и восхитительного соуса, которым вы захотите полакомиться!

    Суп с ветчиной и фасолью очень легко приготовить. Вам понадобится всего 15 минут времени на приготовление аппетитного и сытного ужина.

    Что насчет ингредиентов? Скорее всего, они уже есть на вашей кухне. Вам понадобится оставшаяся ветчина, морская фасоль, лук, морковь и сельдерей.

    Чтобы суп был более густым, вы можете добавить кабачки, капусту, сладкий картофель или нашинкованную капусту.

    Французский луковый суп по рецепту Джулии Чайлд создает ощущение теплых, успокаивающих объятий, которые подают в тарелке.

    Это блюдо наполнено карамелизированным луком, плавленым сыром, пикантным бульоном и французским хлебом. Это простые ингредиенты, которые раскрывают лучшие вкусовые качества.

    Обладая утонченным вкусом и видом, вы и не заметите, что это блюдо начиналось как крестьянский суп!

    Один раз попробовав это рагу из баранины, вы влюбитесь в его ароматный соус, мягкие кусочки баранины и питательные овощи.

    Это полноценное блюдо само по себе, но подача его с мягким хлебом идеально подходит для того, чтобы впитать всю пользу от бульона!

    Если вы думаете, что крем-суп невозможен без густых сливок, подумайте еще раз. И вы тоже можете попробовать этот рецепт!

    Для этого блюда вам понадобится только куриный бульон, пара овощей и зелени, сыр пармезан и, конечно же, нарезанная спаржа.

    Этот суп подходит для замораживания. Узнайте, как его приготовить, и у вас получится что-то вкусное и сытное для теплого зимнего вечера!

    Жаждете уникального карибского колорита? Это ямайское коричневое рагу удовлетворит любой вкус.

    Этот рецепт начинается с курицы, маринованной в ароматных специях. Затем его тушат в пикантном коричневом тушеном соусе.

    Соус для подрумянивания — один из ключевых ингредиентов этого рагу. Когда все сделано правильно, вы добавите удивительную глубину вкуса к своему куриному ужину!

    Некоторые из моих уютных будних вечеров состоят из теплого пледа, ароматических свечей, хорошей книги и тарелки сливочного супа из тортеллини.

    Быстро и легко приготовить, я уверен, что это будет одно из ваших любимых зимних блюд!

    Приготовленный из сырных тортеллини, мясной колбасы и сытной капусты, это все, что душе угодно, в тарелке супа.

    Все еще недостаточно тепло? Подавайте с хрустящим хлебом и бокалом вина для приятного и уютного вечера в итальянском стиле.

    Один из самых универсальных рецептов в этом списке – тайский кокосовый суп.

    Он наполнен лапшой и креветками, купающимися в смеси кокосового молока и классических тайских специй.

    В двух словах, это тайское кокосовое карри в форме супа. Свежий перец чили обязателен для любителей всего острого.

    Если вы не переносите жару, не беда. Суп может быть приготовлен таким мягким, как вы хотите.

    Эта тарелка манящего апельсинового сливочного супа имеет шелковистую гладкую текстуру. Приготовьтесь ко второму раунду, потому что это так хорошо.

    Тыквенный суп очень легко приготовить, если использовать консервированную тыкву. Тем не менее, ничто не сравнится со свежими.

    Улучшения: добавьте копченый тмин, острый молотый имбирь и кайенский перец, чтобы усилить остроту и пикантный вкус вашего супа.

    Вы также можете сбрызнуть кленовым сиропом, чтобы придать фирменный карамельный вкус.

    Суп из пастернака – слегка сладкое блюдо.Но более того, этот суп сливочный и полезный.

    Это сытное блюдо с высоким содержанием фолиевой кислоты и калия, а также витаминами С и Е.

    Добавьте немного специй и сбалансируйте вкус, используя основные специи, такие как карри, кориандр и тмин.

    Для особенно сладкого застолья не забудьте добавить в смесь яблоки!

    Рецепты полезного зимнего супа и тушеного мяса

    Рецепты полезного зимнего супа и тушеного мяса | EatingWell Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Изучить EatingWell

    Выбор персонала

    Суп из белой фасоли с макаронами

    Для придания вкуса этому супу мы используем мирапуа — смесь лука, сельдерея и моркови.Держите купленный в магазине пакет со смесью в морозильной камере, чтобы всегда иметь ее под рукой, не беспокоясь о том, что она испортится.

    Devon-O’Brien

    By Devon O’Brien

    Зимний овощной суп Mulligatawny

    Наша постная версия британского колониального супа в индийском стиле включает пастернак и тыкву, чтобы сделать его сытным и сытным.

    Портрет Адама в синей рубашке с расстегнутыми пуговицами на белом фоне

    Автор: Адам Долдж

    Курица в мультиварке и тушеная белая фасоль

    Этот рецепт приготовления курицы в медленноварке идеально подходит для насыщенного ужина в будний день.Подавайте это тосканское блюдо с хрустящим хлебом, бокалом кьянти и салатом.

    Автор Adam Dolge

    Легкий итальянский свадебный суп

    Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

    Робин Башински

    Ближневосточное рагу из курицы и нута

    Этот рецепт быстрого, богатого белком куриного рагу придает великолепный вкус тмину, лимонному соку и чесноку.Сделайте двойную порцию и заморозьте ее для быстрого здорового ужина. Подавайте рагу с кускусом и брокколи на пару.

    By EatingWell Test Kitchen

    Сытный минестроне

    Этот вариант классического итальянского супа минестроне содержит лук-порей, картофель, фасоль, цуккини, шпинат и орзо, что делает его идеальным для сытного обеда или ужина холодным зимним вечером. Чтобы приготовить вегетарианскую версию, используйте овощной, а не куриный бульон. Посыпьте каждую тарелку свеженатертым пармезаном-реджано, чтобы придать пикантный вкус.

    By Kathleen Desmond Stang

    Сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

    Этот насыщенный, но полезный белый куриный перец чили готовится мгновенно благодаря быстрому приготовлению куриных бедрышек и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

    Робин Башински

    Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

    Этот ароматный суп с итальянским вкусом готовится из ингредиентов быстрого приготовления: куриной грудки без костей и кожи, молодого шпината в пакетиках и консервированной фасоли.Он включает в себя простой домашний песто из базилика, добавленный в конце, чтобы добавить аромат свежей травы. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить его 3-4 столовыми ложками соуса песто из базилика, купленного в магазине. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

    By EatingWell Test Kitchen

    Суп с жареной цветной капустой и картофелем с карри

    В этом полезном рецепте супа из цветной капусты обжаривание цветной капусты сначала добавляет глубины и предотвращает превращение соцветий в кашу. Немного томатного соуса и кокосового молока придают бульону насыщенную шелковистую текстуру.Подавать с ложкой сметаны или йогурта, по желанию.

    By Danielle Centoni

    Итальянское рыбное рагу

    Это рагу из рыбы и креветок станет сытным обедом или ужином. Подавайте тушеную рыбу с кростини или тостами, чтобы впитать все восхитительные ароматы.

    By Diabetic Living Magazine

    Суп с курицей и белой фасолью

    И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить тягу к ужину, особенно в этом супе в итальянском стиле, который так и просится на кусок хрустящего хлеба и стакан красного вина. вино.

    Veggistrone

    Этот рецепт супа минестроне с овощами основан на популярном рецепте овощного супа Weight Watchers. Из него получается большая кастрюля супа, поэтому храните часть в холодильнике до 5 дней, а остальные заморозьте порциями на одну порцию. Таким образом, у вас всегда будет легкий, вкусный овощной суп, чтобы начать трапезу или пообедать. Воспринимайте этот овощной рецепт минестроне как отправную точку для других вариантов полезного супа: добавьте оставшуюся нарезанную вареную курицу, макароны из цельнозерновой муки или коричневый рис, чтобы сделать его более сытным.

    Джойс Хендли

    Вдохновение и идеи

    Суп из фасоли и ячменя

    21 рецепт зимнего супа для похудения

    Эти рецепты супов полны питательных овощей и сытных злаков для создания сбалансированного питания.

    Суп с капустными рулетиками в медленноварке

    Наши 20 самых популярных супов в январе

    Эти супы согревают нас в холодный месяц.

    4293496.jpg

    Сладкий картофель с чили

    Превратите обычную запеченную картошку в полноценный ужин с помощью этих картофеля с чили.В этом здоровом рецепте мы используем сладкий картофель для дополнительного питания. Посыпьте дополнительными начинками по своему усмотрению — нарезанный зеленый лук, нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо — все это вкусный выбор.

    Все полезные рецепты супов и тушеных блюд на зиму

    Суп из белой фасоли с макаронами

    Мирпуа — смесь лука, сельдерея и моркови — для придания вкуса этому супу. Держите купленный в магазине пакет со смесью в морозильной камере, чтобы всегда иметь ее под рукой, не беспокоясь о том, что она испортится.

    Devon-O’Brien

    By Devon O’Brien

    Зимний овощной суп Mulligatawny

    Наша постная версия британского колониального супа в индийском стиле включает пастернак и тыкву, чтобы сделать его сытным и сытным.

    Портрет Адама в синей рубашке с расстегнутыми пуговицами на белом фоне

    Автор: Адам Долдж

    Курица в мультиварке и тушеная белая фасоль

    Этот рецепт приготовления курицы в медленноварке идеально подходит для насыщенного ужина в будний день. Подавайте это тосканское блюдо с хрустящим хлебом, бокалом кьянти и салатом.

    Автор Adam Dolge

    Легкий итальянский свадебный суп

    Забудьте о фрикадельках размером с мрамор, которые вы найдете во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

    Робин Башински

    Ближневосточное рагу из курицы и нута

    Этот рецепт быстрого, богатого белком куриного рагу придает великолепный вкус тмину, лимонному соку и чесноку.Сделайте двойную порцию и заморозьте ее для быстрого здорового ужина. Подавайте рагу с кускусом и брокколи на пару.

    By EatingWell Test Kitchen

    Сытный минестроне

    Этот вариант классического итальянского супа минестроне содержит лук-порей, картофель, фасоль, цуккини, шпинат и орзо, что делает его идеальным для сытного обеда или ужина холодным зимним вечером. Чтобы приготовить вегетарианскую версию, используйте овощной, а не куриный бульон. Посыпьте каждую тарелку свеженатертым пармезаном-реджано, чтобы придать пикантный вкус.

    By Kathleen Desmond Stang

    Сливочно-белый перец чили со сливочным сыром

    Этот насыщенный, но полезный белый куриный перец чили готовится мгновенно благодаря быстрому приготовлению куриных бедрышек и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

    Робин Башински

    Суп из курицы и шпината со свежим соусом песто

    Этот ароматный суп с итальянским вкусом готовится из ингредиентов быстрого приготовления: куриной грудки без костей и кожи, молодого шпината в пакетиках и консервированной фасоли.Он включает в себя простой домашний песто из базилика, добавленный в конце, чтобы добавить аромат свежей травы. Если у вас очень мало времени, вы можете заменить его 3-4 столовыми ложками соуса песто из базилика, купленного в магазине. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

    By EatingWell Test Kitchen

    Суп с жареной цветной капустой и картофелем с карри

    В этом полезном рецепте супа из цветной капусты обжаривание цветной капусты сначала добавляет глубины и предотвращает превращение соцветий в кашу. Немного томатного соуса и кокосового молока придают бульону насыщенную шелковистую текстуру.Подавать с ложкой сметаны или йогурта, по желанию.

    By Danielle Centoni

    Итальянское рыбное рагу

    Это рагу из рыбы и креветок станет сытным обедом или ужином. Подавайте тушеную рыбу с кростини или тостами, чтобы впитать все восхитительные ароматы.

    By Diabetic Living Magazine

    Суп с курицей и белой фасолью

    И снова цыплята-гриль действительно могут облегчить тягу к ужину, особенно в этом супе в итальянском стиле, который так и просится на кусок хрустящего хлеба и стакан красного вина. вино.

    Veggistrone

    Этот рецепт супа минестроне с овощами основан на популярном рецепте овощного супа Weight Watchers. Из него получается большая кастрюля супа, поэтому храните часть в холодильнике до 5 дней, а остальные заморозьте порциями на одну порцию. Таким образом, у вас всегда будет легкий, вкусный овощной суп, чтобы начать трапезу или пообедать. Воспринимайте этот овощной рецепт минестроне как отправную точку для других вариантов полезного супа: добавьте оставшуюся нарезанную вареную курицу, макароны из цельнозерновой муки или коричневый рис, чтобы сделать его более сытным.

    By Joyce Hendley

    Суп с курицей и бок-чой с имбирем и грибами

    Что особенного в этом сытном курином супе, так это то, что в него можно добавить любые овощи на ваш вкус: пекинская или савойская капуста, грибы, китайская брокколи, брокколи , лук, лук-порей, зелень горчицы или репы, сельдерей или все, что щекочет вашу шляпку. Только следите, чтобы овощи не переварились. Приправьте его соусом чили, таким как шрирача, и/или подавайте суп с лапшой, чтобы сделать его более сытным основным блюдом.

    Чили с тремя бобами

    Этот прилипающий к ребрышкам чили из бобов имеет богатый вкус тмина, чили, паприки, орегано и различных перцев. Используйте любую фасоль, которая есть в вашей кладовой.

    By EatingWell Test Kitchen

    Mom’s Chili

    Этот полезный базовый рецепт чили с говядиной стоит удвоить, так что вы можете положить партию в морозильник. Подавайте с нарезанным кубиками красным луком, нарезанным зеленым луком, тертым сыром и вашим любимым острым соусом.

    Автор: Робб Уолш

    Сладкий картофель с перцем чили

    Превратите обычную запеченную картошку в полноценный ужин с помощью этих картофеля с перцем чили. В этом здоровом рецепте мы используем сладкий картофель для дополнительного питания. Посыпьте дополнительными начинками по своему усмотрению — нарезанный зеленый лук, нарезанная свежая кинза, нарезанный кубиками авокадо и нарезанный халапеньо — все это вкусный выбор.

    Автор Carolyn Malcoun

    Мультиварка Jambalaya

    Эта сытная джамбалайя наполнена курицей, копчеными колбасками из индейки и креветками.Утром на приготовление уходит всего 25 минут, а затем ваша мультиварка сотворит свое волшебство и приготовит вкусную еду в конце дня.

    By Diabetic Living Magazine

    Крем из индейки и суп из дикого риса

    У вас есть остатки приготовленной курицы или индейки? Свари кастрюлю супа! Этот рецепт представляет собой более здоровую версию классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом романо и цельнозерновым хлебом.

    By EatingWell Test Kitchen

    Чили с курицей и сладким картофелем

    Тонны специй, кукурузы и сладкого перца придают этому полезному рецепту чили из курицы в одной кастрюле юго-западный колорит.Подавайте с вашим любимым острым соусом, чипсами из тортильи и холодным пивом.

    Дэвид Боном

    Запеканка чили с кукурузным хлебом

    В этой здоровой запеканке, которую иногда называют пирогом тамале, кукурузный хлеб становится хрустящим по краям благодаря чугунной сковороде. Для лучшей текстуры используйте желтую кукурузную муку среднего помола. Подавайте с дольками лайма для пикантности.

    By EatingWell Test Kitchen

    Равиоли и овощной суп

    Свежие или замороженные равиоли готовятся за считанные минуты и превращают этот легкий овощной суп в основное блюдо.Ищите цельнозерновые или цельнозерновые равиоли в холодильном или замороженном отделе супермаркета. Тортеллини также можно использовать вместо равиоли. Рецепт Нэнси Баггетт для EatingWell.

    By EatingWell Test Kitchen

    Похлебка из трески с Аляски

    В этом рецепте здоровой рыбной похлебки густые сливки заменены молоком и загущенным мукой рыбным бульоном (или морепродуктами), а количество натрия поддерживается на разумном уровне за счет бульона с низким содержанием натрия. Приготовив рыбную похлебку своими руками, вы сэкономите до 300 калорий, 20 граммов насыщенных жиров и 500 миллиграммов натрия на порцию по сравнению со многими магазинными или ресторанными похлебками.

    Автор: EatingWell Test Kitchen

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Согрейтесь этими уютными супами, рагу и запеканками в одной кастрюле

    Если вы решили больше готовить, есть больше цельных продуктов и приостановить все заказы Uber Eats в 2022 году, у нас есть несколько рецептов, которые отметим все эти поля. Когда температура падает, а ветер набирает обороты, нет ничего лучше, чем отведать уютную и утешительную тарелку супа или тушеного мяса.Эти чудеса в одном горшке содержат множество ароматных белков, овощей и злаков, которые будут развлекать ваши вкусовые рецепторы, пока вы насыщаетесь клетчаткой и питательными веществами.

    Предпочитаете ли вы что-нибудь итальянское, что-то в тайском стиле или чисто американскую домашнюю еду, у нас есть простые и вкусные рецепты, которые сделают ужин легким и еще более легким на следующий день.

    Сопутствующие товары

    9 согревающих супов и тушеных блюд на зиму

    Эти четыре рецепта идеально подходят для занятых будних вечеров. Их можно легко приготовить заранее или спрятать в холодильнике или морозильной камере, чтобы они были готовы, когда они вам понадобятся.

    Чили из черной фасоли и сладкого картофеля

    Это любимый вегетарианский ужин Габи Далкин. Это так просто, всем нравится (включая мясоедов), и это отличные остатки.

    Предоставлено Мэттом Армендаризом

    Шафрановый куриный суп с лапшой

    Есть веская причина, по которой куриный суп называют еврейским пенициллином: он буквально лечит все. При этом этот рецепт так же хорош для развлечения в холодную погоду, как и для оживления любого, кто чувствует себя немного не в своей тарелке.

    СЕГОДНЯ Весь день

    Бефстроганов в мультиварке

    Это одно из самых идеальных блюд для зимнего вечера: наваристый бульон со сладким луком, земляными грибами и сочными кусочками говядины.

    Shutterstock

    Запеканка из курицы и дикого риса, приготовленная в медленноварке

    Эта запеканка может похвастаться тем же удобством, что и одно из бабушкиных блюд, но представляет собой более полезную домашнюю версию, в которой нет консервированного супа или смесей в коробках. Даже без тех временосберегателей прошлых десятилетий он все равно собирается в одно мгновение! Все, что вам нужно, это 15 минут, чтобы измельчить и смешать ингредиенты в мультиварке.

    Кейси Барбер / СЕГОДНЯ

    Суп минестроне, приготовленный на медленном огне

    Этот вариант одного из наших любимых зимних супов, приготовленный на медленном огне, с кубиками нежного картофеля, стручковой зеленой фасолью и сливочной фасолью каннеллини делает блюда сытными и полезными. возьмите пример с итальянцев и используйте этот рецепт в качестве предлога, чтобы приготовить всякую всячину в холодильнике.

    Кейси Барбер / СЕГОДНЯ

    Кокосовый суп с лапшой и карри

    Откажитесь от песни сирены еды на вынос с утешительной тарелкой кокосового карри с курицей и лапшой для вкусного блюда в тайском стиле, которое понравится вашей семье.Подвинься, куриная лапша.

    Кейси Барбер

    Тушеная говядина с кетчупом

    Готовы попробовать лучшее рагу из говядины в вашей жизни? Нашу ароматную версию невероятно легко приготовить, потому что все это собрано в одной кастрюле и содержит один из любимых ингредиентов вашей семьи: кетчуп!

    Кейси Барбер

    Итальянский свадебный суп

    Этот рецепт может показаться сложным, но он очень удобен и довольно прост в приготовлении. зимние дни.Фрикадельки подрумяниваются на сковороде для придания большего аромата, но вы можете пропустить этот шаг, если у вас мало времени.

    Макароны с сыром на плите

    Нежные макароны с сыром, приготовленные на плите, со сливочным вкусом — идеальное угощение в холодные зимние дни. Это готовится быстро, поэтому убедитесь, что все ингредиенты отмерены и готовы к работе, когда вы начнете делать соус. Духовка не нужна!

    СЕГОДНЯ Весь день

    Хотите больше рецептов для всей семьи?
    Узнайте больше о рецептах здесь .

    Связанные

    Связанные:

    Маргарет О’Мэлли

    Маргарет О’Мэлли — редактор TODAY и NBC News BETTER, посвященный здоровью и благополучию, еде и личным финансам.

    Лучшие рецепты супов и тушеных блюд

    Некоторые говорят, что запеканки — это самая удобная еда, но мы с этим не согласны. Если вы спросите нас, нет ничего более утешительного, чем копаться в тарелке супа или тарелке тушеного мяса. Супы, тушеные блюда, карри и перец чили в этой коллекции представляют собой смесь старой классики и совершенно новых рецептов, и это все типы блюд, которые вы захотите приготовить на повторе, когда погода станет прохладной.Перед тем, как начать готовить, обязательно достаньте свою красочную эмалированную чугунную жаровню или самодельный ковбойский чайник — вам понадобится большая кастрюля, чтобы согреть теплые воспоминания и вкусные блюда, такие как эти супы и тушеные блюда.

    От ярких и веганских до сытных и мясных, эти блюда защитят от осеннего холода и согреют даже в самые морозные зимние дни; и независимо от погоды вы обнаружите, что они всегда удовлетворяют душу. Более того, многие из них также экономны, полагаясь на более доступные куски мяса, которые получают выгоду от медленного и медленного приготовления и недорогих бобовых и овощей.Куриное рагу в кухонной раковине, которое вы видите здесь, легко адаптируется, а это значит, что вы можете использовать практически любые продукты, которые найдете в своем ящике для фруктов или в погребе, пока готовите его.

    Тушеная говядина — любимое блюдо, которое можно приготовить прямо на ребрах, и в этой коллекции вы найдете лучшую версию нашей тестовой кухни. Есть также вкусный мясной суп с тыквой и грибами шиитаке, который менее ожидаем, но, возможно, даже более желателен. Рыбные рагу и супы готовятся быстрее, чем их мясные аналоги, но одинаково вкусны и сытны, как, например, наше рагу из белой рыбы с кнедликами и авголемоно, суп из яиц, лимона и риса, приготовленный из филе трески. доказывать.Здесь также не забыты вегетарианцы и веганы: обратите внимание на чечевичное рагу со сливками, но без молочных продуктов. Секретным ингредиентом является кокосовое молоко, и из него получается непревзойденный бульон.

    В следующий раз, когда вы подумаете, что зима слишком длинная, подумайте, что она дает вам больше возможностей насладиться любимыми тушеными блюдами и супами.

    Рецепты вкусных и полезных супов и тушеных блюд

    Мои любимые здоровые супы и тушеные блюда из настоящих продуктов для занятых семей можно найти ниже. Все рецепты беззерновые, без молочных продуктов и разрешены для детей.Нужна помощь в планировании еды? Воспользуйтесь моим сервисом по планированию еды!

    Имея некоторые луизианские корни, Cajun Gumbalaya (также пишется как гумболая) является любимцем всей семьи. Он сочетает в себе ароматы гамбо и джамбалайи, создавая очень ароматный рецепт. Как говорится: «Laissez les bons temps rouler» (Пусть идут хорошие времена!). Что такое Гумбалая? Я также всегда был чем-то вроде нарушителя правил, так что пока гамбо…

    Читать далееРецепт Cajun Gumbolaya

    Вы когда-нибудь слышали поговорку: «Миска чесночного супа в день избавляет от врача»? Хорошо, может быть, это не совсем так, но в моей книге этот чесночный суп — это тот случай, когда хорошее здоровье и хороший вкус объединяются! Чеснок — замечательная приправа и кулинарный ингредиент, который я всегда держу на кухне в …

    Читать далееРецепт успокаивающего супа с жареным чесноком

    Нет ничего, что я люблю больше, чем суп холодным вечером! Этот куриный суп с тако — идеальный способ смешать блюда, когда вам нужен перерыв от рутины вечера тако по вторникам, и бонус — большая часть его может быть взята из вашей кладовой и морозильной камеры для быстрого экстренного перекуса, но все же…

    Читать далееКуриный суп тако (варианты медленноварки и быстрого приготовления)

    Люди, которые только начинают есть настоящую еду, часто задаются вопросом, как можно готовить все блюда дома, если у вас занятая семья.Я готовлю большую часть еды дома и не чувствую себя переутомленным. Причина в том, что я всегда ищу простые блюда из одной кастрюли, которые я могу быстро приготовить. Этот помидор …

    Читать далееТоматно-капустный суп в одной кастрюле

    Ищете праздничный обед в день Святого Патрика после полезного коктейля из трилистника на завтрак? У меня есть решение для вас! Я люблю есть сезонно, когда могу, и этот суп прекрасно использует это преимущество. В нем хорошо используются весенние фавориты, такие как лук-порей, спаржа, артишоки и шпинат.Он также приятно кремовый, но все же удивительно легкий. Что такое…

    Читать далееСливочный суп из весенней зелени

    О, куриный суп… его называют пищей для души, и он точно придется по вкусу холодным зимним днем ​​или в непогоду. Я также просто люблю готовить этот куриный суп (и другие супы) зимой, чтобы добавить в свой рацион немного домашнего костного бульона. Вроде бы даже…

    Читать далееЛучший рецепт куриного овощного супа (+ вариации)

    Супы должны быть одним из моих любимых блюд.Они попадают в эту замечательную категорию еды в одном горшке — белки, овощи, все, что вам нужно, в одной миске. Правда, работают они не всегда круглый год (никто не хочет есть в августе дымящуюся тарелку муллигатонского супа), но в течение нескольких сезонов …

    Читать далееСуп Zuppa Toscana из сладкого картофеля

    Я люблю сытную еду в одной кастрюле, а суп — отличное место, чтобы упаковать самые разные разноцветные овощи. Этот сытный овощной суп с итальянской колбасой — приятное отличие от обычного, и я готовлю его, когда погода достаточно прохладная.Цель на этот год: Заморозить мой огородный кабачок (это …

    Читать далееСытный итальянский суп с сосисками и овощами (рецепт в одной кастрюле)

    Раньше я любил готовить картофельный суп, суп из моллюсков и другие картофельные супы и рагу. Теперь, когда мы не очень часто едим белый картофель, я не делал его годами. Я нашла свой старый рецепт картофельного супа, когда убирала свои шкафы, и решила вместо него попробовать версию из сладкого картофеля. …

    Читать далееРецепт супа из сладкого картофеля

    Моя семья любит индийскую кухню, поэтому я всегда ищу полезные индийские рецепты, чтобы попробовать дома.Этот рецепт супа мулигатони стал одним из наших любимых. Это так просто сделать, но упаковывает много вкуса. Что такое индийский суп Маллигатони? Суп Маллигатони — индийский суп, ставший популярным в Англии во времена британской …

    Читать далееИндийский суп Маллигатони (без глютена, молочные продукты по желанию)

    Я большой поклонник супа. Его легко приготовить, легко заморозить на потом и выбрать здоровую пищу. Моя семья также любит юго-западные и мексиканские ароматы, поэтому я создал этот куриный суп из тортильи, чтобы объединить их.Здоровый суп с куриной лепешкой Я всегда беру старые любимые рецепты и делаю их более здоровыми. …

    Читать далееКуриный суп с тортильей – любимый ребенок!

    Супы и тушеные блюда — отличный выбор для прохладного вечера или дня, когда хочется чего-нибудь сытного, чтобы согреться. Они также просты в приготовлении и богаты питательными веществами, что делает их одним из моих любимых блюд для занятых вечеров. Здоровый рецепт Том Кха Гай Тайская еда, как правило, довольно полезная …

    Читать далееТом Кха Гай (Тайский кокосовый суп)

    Мне нравится приближение суповой погоды в нашем доме, когда кастрюля быстрого приготовления начинает жить на прилавке, а все любимые продукты для комфорта в холодную погоду начинают свое чередование.Фактически, томатный суп был одним из моих любимых супов до того, как я перешел на диету из натуральных продуктов. Теперь я не думаю, что смогу есть консервы…

    Читать далееПростой рецепт томатного супа (на плите или в кастрюле быстрого приготовления)

    Иногда, когда на улице прохладно или просто нехорошо, нет ничего лучше теплого супа на бульоне. Этот мисо-суп сочетает в себе богатый питательными веществами костный бульон с пробиотическими свойствами мисо. Вы также получаете преимущества витаминов и минералов из овощей.Приготовьте большую порцию для всей семьи или просто…

    Читать далееПростой рецепт супа мисо (с овощами)

    Я рад сообщить, что мои навыки планирования и приготовления еды значительно улучшились за годы, прошедшие после колледжа. В те дни большинство приемов пищи заключалось в том, чтобы захватить еду в фуд-корте на территории кампуса. К счастью, у них был приличный салат-бар и немного суши, иначе я не знаю, съела бы я вообще много овощей! …

    Читать далееПростой рецепт супа с яичными каплями

    Суп такой вкусный! Что мне больше всего нравится в супе, так это то, что это не только полезная еда, но и питательная.Суп содержит полезный белок и коллаген из бульона (если он сделан из мяса) и, как правило, это простой способ получить в рационе много овощей, богатых антиоксидантами. Этот суп из брокколи и чеддера …

    Читать далееСливочный суп из брокколи и чеддера

    После того, как мы с мужем посмотрели Джули и Джулию (хороший фильм!), я увлеклась французской кулинарией. Бёф Бургиньон (также известный как говядина по-бургундски) уже был довольно полезным для начала, и я мог приготовить его из ингредиентов, которые у меня уже были под рукой. Это действительно все, чем оно должно быть…

    Читать далееРецепт Easy Boeuf Bourguignon (Говядина по-бургундски)

    В зависимости от ваших семейных традиций день после Дня Благодарения обычно принимает две формы: полный день покупок в Черную пятницу или (как мы делаем) день ультра-расслабления и абсолютно никакого приготовления! Остатки на День Благодарения восхитительны в первый раз, но менее заманчивы для третьего или четвертого приема пищи подряд. Домашние остатки индейки …

    Читать далееЛегкий суп из остатков индейки

    Сезон… в любом случае тыквы! Тыквенный пирог, тыквенный хлеб, тыквенное латте и многое другое в это время года повсюду.Некоторым из нас это нравится, а некоторым из нас это не нравится… но я полностью в лагере любви! Этот рецепт тыквенного супа, приготовленный с нуля, — это быстрое и сытное осеннее блюдо. Дополнительный бонус… в …

    Читать далееСуп из тыквы в домашних условиях – любимец осени!

    В детстве мне нравился французский луковый суп, приготовленный из сухих суповых пакетов (теперь я готовлю такую ​​же смесь дома из настоящих пищевых ингредиентов). Теперь я люблю подавать на ужин большую кастрюлю домашнего супа. Еда из одной кастрюли всегда очень удобна и дает отличные остатки.И супы обычно также соответствуют требованиям здорового питания. …

    Читать далееНастоящий французский луковый суп

    Этот быстрый рецепт чили без фасоли — простое и сытное блюдо в прохладный день. Его можно сделать настолько острым (или нет), насколько вам нравится, и его съедят даже дети. Обычно мы избегаем лектинов, поэтому я готовлю чили без фасоли. Попробуйте и дайте мне знать, как вам нравится…

    Читать далееРецепт чили без фасоли (подходит для палео и кето)

    Я не специалист по вьетнамской кухне, но я ее большой поклонник.На самом деле, мы любим пробовать блюда других культур, чтобы внести больше разнообразия в свой рацион. Когда мы открыли для себя фо, мы знали, что у нас в руках новый семейный фаворит. Несмотря на свое короткое название, фо имеет большой вкус …

    Читать далееДомашнее фо с зудлами (вариант быстрого приготовления)

    Несколько раз в году, когда дети растут или времена года меняются (а это неизбежно), мне приходится забираться в темную бездну нашего чердака, чтобы найти очередные размеры одежды для своих капсульные гардеробы.Через два часа у них у всех аккуратно разложены новые (подержанные) шкафы, и я чихаю, как сумасшедший. …

    Читать далееРецепт овощного бульона Билера (для детоксикации и очищения)

    Суп-пюре из грибов является обычным ингредиентом в рецептах с приближением более прохладной погоды. Эта здоровая комфортная еда в тарелке заслуживает своего места наряду с запеканками (например, моей любимой запеканкой из зеленой фасоли), супами и сезонными тушеными блюдами. Выдержит ли настоящий крем-суп из грибов? К сожалению, большинство магазинных кремов из …

    Читать далееСуп-пюре из грибов в домашних условиях

    Рецепты безглютеновых супов и тушеных блюд без глютена

    Жизнь без глютена > Рецепты > Рецепты супов без глютена и тушеных блюд без глютена

    Суп из сладкого картофеля и цветной капусты без глютена

    Великолепный оранжевый цвет этого безглютенового супа не оставит вас равнодушным. Вы получите насыщенный оттенок, сочетая оранжевую цветную капусту со сладким картофелем.

    Безглютеновый суп-пюре из томатов с базиликом

    Попробуйте эту безглютеновую версию томатного супа-пюре для всей семьи. Он сытный, простой и полезный. Жареный сыр по желанию!

    Суп с фрикадельками «Возвращение»

    Будучи маленькой девочкой, я умоляла купить консервированный суп с фрикадельками в продуктовом магазине. Я нес его в…

    Суп из гороха, мяты и кориандра

    Горох не самый экзотический или модный овощ, но его простота и сладость делают его победителем.Бросить…

    Быстрый суп мисо без глютена

    Мисо-суп — это японское блюдо, которое можно найти практически в каждом суши-ресторане или ресторане японской кухни, в котором используются водоросли вакамэ. Наш рецепт мисо-супа быстрый и простой.

    Весенний суп с курицей и овощами

    Планируете пикник или однодневную прогулку? Возьмите с собой весенний суп с курицей и овощами. Этот вкусный суп легко приготовить и освежает!

    Суп из свежего горошка и мяты с редисом

    Этот легкий, яркий суп идеален для весны.Это круто, освежающе и красиво на вид!

    Противовоспалительный овощной суп с куркумой

    Этот овощной суп — простое и успокаивающее дополнение к противовоспалительной диете. Диета, богатая противовоспалительными продуктами, считают исследователи из Университета Алабамы, может уменьшить выраженность болезненного воспаления.

    Легкий томатный суп

    Насыщенный вкус этого супа не соответствует тому, как легко его приготовить.Просто обжарьте лук и чеснок, затем добавьте измельченные помидоры и куриный бульон. Как только суп прокипит 30 минут, он готов к употреблению. Это все, что требуется для приготовления кастрюли лучшего домашнего томатного супа, который вы когда-либо пробовали.

    Суп с картофелем, ветчиной и жареным зеленым перцем

    Суп с картофелем, ветчиной и жареным зеленым перцем очень сытный, но не тяжелый.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.