Вкусный крепкий алкоголь: Топ лучших алкогольных напитков — хороший алкоголь в магазине Декантер

Содержание

Самый вкусный алкоголь


Какой самый вкусный алкоголь?

Может ли быть вкусным алкоголь? Многие ценители спиртного с уверенностью утверждают, что да. Это преимущественно коктейли, хотя есть и «сольные» напитки, которые можно отнести к вкусным. Но обо всем по порядку.

«Голубая лагуна»

Этот коктейль входит в многочисленные ТОПы самых лучших, вкусных и красивых коктейлей в мире. И с этим сложно поспорить! Ведь это освежающий лонг завораживающего лазурного цвета с приятным тропическим вкусом, в котором практически не чувствуется алкоголь.

В его состав входит хорошая водка (50 мл), ликер «Блю Кюрасао» (20 мл), газировка «Спрайт» (140 мл), сок лайма (10 мл), лед кубиками (150 г) и ананасовый ломтик для украшения. Приготовление очень простое. В высокий бокал нужно высыпать лед, и вылить сверху предварительно смешанные в шейкере остальные ингредиенты. Вот и все. Можно сделать напиток покрепче, добавив больше водки.

«Пина Колада»

Под этим названием известен как коктейль, так и ликер. Рассказать стоит об обоих.

Если верить многочисленным опросам, то самый вкусный алкоголь для девушек – это именно коктейль «Пина Колада». В его состав входит светлый ром (30 мл), сок ананаса (90 мл), ликер «Малибу» или кокосовое молоко (30 мл), лед кубиками (50 г), сливки с жирностью 15 % (20 мл), кусочек ананаса и коктейльная вишня для украшения. Технология приготовления такая же, как и у «Голубой лагуны».

Ликер «Пина Колада» по праву можно назвать вкусным крепким алкоголем. «Градусы» в нем варьируются от 15 до 30 (зависит от производителя). Особенность этого ликера – густая тягучая сладость и насыщенный вкус, в котором гармонично сочетается нежность кокоса и оригинальность ананаса. Употреблять напиток нужно чистым, ничем не разбавляя. Хотя он неплохо гармонирует с кофе, фруктами и различными десертами.

«Маргарита»

Если уж речь идет о вкусном алкоголе и коктейлях, то нельзя не отметить вниманием легендарную «Маргариту». Она входит в категорию «Современная классика» по перечню Международной ассоциации барменов. Это самый популярный в мире коктейль на основе текилы.

Классическая «Маргарита» состоит из трех ингредиентов. Это текила (35 мл), ликер «Куантро» (25 мл) и свежевыжатый сок лайма (15 мл). Первый ингредиент обеспечивает крепость, а второй – вкус. Ликеру «Куантро» свойственен ярко выраженный цветочно-фруктовый аромат с оттенками горьких и сладких цитрусов.

Есть масса вариантов «Маргариты». Ее вкус меняют, добавляя вместо «Куантро» другие ликеры. Популярен ананасный, клубничный, персиковый вариант. А иногда ингредиенты взбивают в миксере вместе с дробленым льдом. Получается «Замороженная Маргарита».

Еще один коктейль, являющийся одним из самых употребляемых в мире. Он также входит в список «Современной классики». И, если верить подсчетам компании Bacardi, то ежегодно в мире выпивается 6 000 000 порций данного коктейля.

Этот напиток в барах чаще всего выбирают как мужчины, которые думают, что выпить вкусного из алкоголя, но ничего крепкого не хотят, так и девушки, любящие интересные сочетания.

В состав «Куба Либре» входит светлый ром (50 мл), газировка «Кока-Кола» (120 мл), свежевыжатый сок лайма (10 мл) и лед. Украшается цитрусовой долькой.

Так же, как и в случае с «Маргаритой», есть несколько вариантов напитка. Чтобы их создать, просто используют другой ром.

Кстати, у «Куба Либре» есть коктейльный «потомок», и его оригинальное название — Cuba Libre del pobre. Со временем он стал именоваться «Калимохо». В состав этого напитка входит всего два ингредиента – «Кока-Кола» и сухое красное вино, уже имеющее необходимую кислинку, которую рому придают с помощью сока лайма.

«Амаретто»

Хочется попробовать вкусный алкоголь с оригинальным, неповторимым оттенком? Тогда итальянский ликер Amaretto класса амаро – лучший вариант. Его делают на основе миндаля, реже в качестве базовых ингредиентов берут абрикосовые ядрышки и пряности. Крепость варьируется от 21 до 28 %.

Приятное сочетание миндаля, ванили и оттенок виноградного сиропа, который помогает разложить при перегонке синильную кислоту, придает алкоголю вкус марципана. Напиток отлично сочетается со льдом, чаем или кофе, прекрасно дополняет многие коктейли. А еще его используют в кондитерском производстве – добавляют в десерты и выпечку, пропитывают ими коржи.

«Бейлис»

Еще один ликер в списке самого вкусного алкоголя. Какой он, что собой представляет?

Итак, это – ирландский сливочный ликер крепостью 17 %. Довольно-таки «молодой» напиток, его изготавливают с 1974 года. Основу составляет ирландский виски тройной перегонки и сливки.

Интересно, что кроме классического «Бейлиса» есть еще и другие его виды. Линейку вкусов составляет ликер «Мятный шоколад», «Крем карамель», «Крем кофе» и «Фундук». У всех вариаций есть почитатели, но классический «Бейлис» не сравним ни с чем. По вкусу он напоминает растаявший сливочный пломбир с карамелью и ванилью.

Этот напиток понравится даже людям, которые не любят ликеры из-за сладости. «Бейлис» не приторный. Так что его не нужно даже льдом разбавлять – можно наслаждаться чистым нежным вкусом.

«Бехеровка»

Интересует вкусный и крепкий алкоголь? Тогда нужно обратить внимание на «Бехеровку» – чешский травяной ликер, изготавливаемый в Карловых Варах. Его крепость составляет 38 %.

Даже производство этого напитка представляет собой интерес. Смесь, в которую входит как минимум 20 трав, высыпают в холщовые мешки и опускают их в емкости со спиртом, после чего оставляют так на неделю.

По истечении времени получившийся экстракт переливают в бочки, выполненные из дуба, в которых смешивают его с сахаром и карловарской водой. Там будущий напиток настаивается около 2-3 месяцев.

Все это обуславливает неповторимый вкус «Бехеровки». Она сладкая, душистая, пикантная, мягкая. Идеально сочетается со смородиновым и яблочным соком.

Вермут

В перечень вкусного алкоголя входит и этот напиток, представляющий собой ароматизированное изысканное вино. Его крепость составляет от 16 до 22 %.

В производстве используются, как правило, нейтральные и белые вина. Очень редко практикуют добавление красного. Чаще всего вермут с алым оттенком – это напиток, в который добавили карамель.

Утонченный аромат вина обусловлен использованием в его приготовлении различных кореньев, семян, цветов и трав. Чаще всего добавляется альпийская полынь. Ее содержание в большинстве вермутов составляет 50 % от общего количества использованных ароматизаторов.

Вкус у этого напитка очень сладкий, с легкой горечью. Одни его обожают, другие категорически не воспринимают. Но весь секрет в культуре пития. Вермут нужно разбавлять водой, льдом, а еще лучше – яблочным соком.

Коньяк

Наверняка многие скептически отнесутся к тому, что данный напиток вообще упомянут в рамках обсуждаемой темы. Действительно, коньяк сложно было бы назвать самым вкусным алкоголем, если бы не одно «но». Все дело в выдержке! Его вкус, аромат и мягкость зависит именно от нее. Чем она больше – тем лучше напиток. Правда, на цене это тоже отражается.

Если говорить об отечественных марках, то явное преимущество наблюдается у армянского коньяка. Нередко выдержка этого напитка достигает 25 лет. Но дело тут не только в этом. Армянский виноград – это солнечный продукт, а не земляной. Ведь лозы, растущие в этой стране, греются под лучами на протяжении 300 дней в году. Виноград получается сладким и ароматным. И коньяк в итоге имеет такие же качества.

На вкус также влияет двойная фильтрация и обработка холодом, благодаря которой удается избавиться от дубовой взвеси. В итоге армянский коньяк получается насыщенным, но мягким. За это его и любят десятки тысяч ценителей крепкого алкоголя.

Пиво

У этого напитка очень много почитателей, так что просто нельзя не упомянуть его. Если верить опросам и рейтингам продаж, то вот как выглядит тройка «лидеров»:

  1. «Афанасий Портер», 8 %. Мягкий жженый аромат, плотный насыщенный вкус с приятной горечью. Хмель не чувствуется.
  2. Эль «Мохнатый шмель», 5%. Изначально напиток был экспериментальным проектом, но его своеобразный, не сравнимый с другим пивом вкус так понравился потребителям, что было решено начать выпускать серийно.
    Пьется мягко, ощущается фруктово-карамельная сладость, незаметно сменяющаяся солодовой горчинкой.
  3. «Русский имперский статус» от Stamm Beer, 9%. Его оригинальный вкус обусловлен использованием 7 видов солода и американского хмеля Summit. Вкус обволакивающий, гармоничный и мощный. Чувствуются нотки подгоревшего хлеба, кофе, чернослива, изюма, сладость крепленого вина, жженой древесины и солода, горького шоколада, темных фруктов. Все это сочетается настолько неожиданно удачно, что хочется пробовать снова и снова.

Также в список лучшего пива можно включить «Балтику 3», «Юзберг Weissbier», «Очаково», «Три медведя» и Velkopopovicky Kozel.

Что ж, можно еще долго обсуждать тему касательно того, какой алкоголь вкусный, ведь напитков существует бесчисленное множество. А выше были перечислены те, которые, по мнению многих, являются таковыми.

Топ 10 самых крепких алкогольных напитков в мире

Алкоголь, который содержит в себе более чем 20 градусов, считается крепким напитком. Во всём мире насчитывается огромное количество спиртных продуктов с повышенной крепостью. К ним относятся водка, коньяк, бренди, виски, сакэ, текила, кальвадос и другие. Всё их множество просто невозможно перечесть. Некоторые из них могут употребляться в чистом виде, а другие − только в составе коктейлей.

В наш рейтинг попали самые крепкие алкогольные напитки в мире, крепость которых превышает 40 градусов.

10

Джин Bombay SapphireКрепость 47%

Джин открывает десятку самых крепких алкогольных напитков в мире. В переводе на русский слово jin означает «можжевельник». Общее название напитков такого рода связано непосредственно с их составом, так как они настаиваются на можжевельнике. Самые крепкие сорта имеют 40 градусов и выше. Bombay Sapphire («Бомбей Сапфир») – английский джин, который является одним из самых крепких в своём роде. С крепостью 47%, его применяют как для изготовления коктейлей, так и употребляют в чистом виде, желательно со льдом. Несмотря на свою крепость Bombay Sapphire имеет мягкий вкус с выраженными нотками можжевельника, апельсина и лимона.

9

Арманьяк Domaine de JaulinКрепость 48,3%

Арманьяк входит в десятку самых крепких напитков в мире и является сородичем коньяка. Его производят непосредственно во Франции. Одним из самых крепких считается арманьяк Domaine de Jaulin («Домен де Жолен») 1973 года с крепостью 48,3 %. Он был изготовлен в имении Домен де Жолен семьёй Дарроз. Арманьяк на протяжении 37 лет выдерживался в бочках из дуба, а затем в 2010 году был разлит в стеклянные тары для продажи. Французский напиток имеет неповторимый вкус и бочковую крепость, так как не проходил холодную фильтрацию и не разбавлялся. Аромат Domaine de Jaulin сочетает в себе ноты кофе, табака, фруктов и дуба. Его рекомендуют употреблять в чистом виде, без закуски, чтобы прочувствовать всю насыщенность вкуса.

8

Граппа GRAPPA Agricola Bepi TosoliniКрепость 50%

Граппа − один из самых крепких алкогольных напитков от итальянцев. Его изготавливают путём дистилляции жмыха винограда, а также его стеблей и косточек. Одним из самых креплёных сортов является GRAPPA Agricola Bepi Tosolini (Бепи Тосолини), содержащий в себе 50 % алкоголя. Данный напиток имеет кристально прозрачный цвет и приятный аромат с выраженными нотками ягод и изюма. Оставляет после себя лёгкое послевкусие фруктов.

7

Виски Glenfarclas 105Крепость 60%

Виски считается одним из самых благородных напитков всех времён. Его средняя крепость составляет 43 градуса. Но некоторые сорта могут содержать и больше. Например, шотландские виски Glenfarclas 105 (Гренфарклас), крепость которого достигает 60%, является самым крепким в мире. Его употребляют, как в чистом виде, так и в качестве основы для коктейлей. Напиток производят из злаков и дрожжей с добавлением воды. Его исходный вкус формируется в первую очередь, благодаря древесным бочкам, в которых он выдерживает свою крепость. Виски в большей степени предпочитают американцы и англичане.

6

Пиво Snake VenomКрепость 67,5%

Пиво с названием Snake Venom («Змеиный яд») и крепостью 67,5 % побило все рекорды по крепости среди напитков такого рода. Авторами креплёного пива стали шотландские производители, которые выпустили в свет этот напиток в 2013 году. Несмотря на высокий показатель градусов «Змеиный яд» имеет хмелево-солодовый, приятный и немного острый вкус. Изготовители предупреждают, что продукт следует пить небольшими порциями, как все креплёные напитки типа коньяка и виски.

5

Грузинская ЧачаКрепость 70%

Грузинская Чача является национальным напитком Грузии и не уступает по градусам самым креплёным сортам алкоголя. Его крепость в разбавленном виде достигает 70%, − именно с такой максимальной крепостью этот вид алкоголя поступает на прилавки магазина. Для изготовления настоящей чачи берутся только незрелые сорта винограда Изабелла и Качич. Спиртное имеет креплёный вкус с нотками винограда.

4

Ром Bacardi 151Крепость 75,5%

Ром считается также одним из самых креплёных напитков в мире. Его изготавливают путём сбраживания и перегонки тростникового сиропа и патоки. Одним из самых крепких представителей этой линейки алкоголя является ром Bacardi 151(«Бакарди») из Южной Америки, который содержит 75,5 %. Его выдерживают на протяжении 8 лет, благодаря чему Bacardi 151 получает свой оригинальный вкус и терпкость. Напиток чаще всего употребляют в виде коктейлей, но находятся и такие смельчаки, которые пьют его в чистом виде. Ром имеет янтарный цвет и сочетает в себе нотки аромата ванили и дуба. «Бакарди» имеет порядка 300 наград и является самым титулованным ромом в мире.

Jacques Senaux Black («Жак Сено Чёрный») считается одним из самых крепких абсентов в мире, производство которого налажено в Испании. Своё название он получил от всемирно известного французского дегустатора и купажиста Жака Сено. В 1915 году во Франции приостановили производство этого напитка, так как приравнивали его к сильному галлюциногену. Но в 1956 году сын купажиста Хуан Тейшенне Сено решил открыть свой завод в Испании для того, чтобы восстановить производство напитка по рецепту отца.

Этот продукт, содержащий в себе 85% алкоголя, имеет свежий и горьковатый аромат с нотками аниса и полыни.

Принято, что ликёр является сладким креплёным алкогольным продуктом с высоким содержанием сахара, который находится в ягодах и фруктах, используемых для его приготовления. Обычно его крепость составляет не более 35 градусов. Но, как оказывается, в мире существует ликёр, крепость которого бьёт все рекорды. Им является Everclear – самый крепкий ликёр в мире от американских производителей, попавший в книгу рекордов Гиннеса. Напиток ещё именуют как «дьявольская вода». Его особенностью является то, что при содержании алкоголя 95% она не имеет ни вкуса, ни запаха. В основном его используют как основу для приготовления коктейлей, так как в чистом виде его употребление крайне опасно. Примечательно, что продажу Everclear запретили в 13 штатах США из-за его пагубного влияния на организм.

1

Водка Wratislavia SpirytusКрепость 96%

Водка является одним из самых креплёных спиртных продуктов. Обычно её крепость не превышает 40-45 градусов. Тем не менее, в Польше изобрели водку Wratislavia Spirytus («Братислава Спиритус»), которая считается одним из самых крепких напитков в мире с содержанием  96% спирта. Основными ингредиентами при изготовлении алкогольного продукта являются пшеница и картофель, которые придают Wratislavia Spirytus оригинальный вкус. Водка имеет кристальную прозрачность, благодаря тщательной и многоуровневой очистки от вредных примесей. Напиток не рекомендуют употреблять в чистом виде, так как он способен нанести непоправимый вред здоровью. В разбавленном виде водка имеет приятный и мягкий вкус.

Самые вкусные алкогольные напитки

Какой самый вкусный алкогольный напиток? Подобными вопросами обычно задаются девушки. Ведь мужчины, как правило, останавливают выбор на действительно крепком спиртном, от употребления которого желают получить полный спектр ярких ощущений. У милых дам на первом месте вкус, а уж после эффект. Давайте же рассмотрим вкусные алкогольные напитки для девушек.

«Мохито»

«Мохито» – один из самых вкусных алкогольных напитков. Чрезвычайным успехом он пользуется не только на Кубе, которая является его исторической родиной, но и по всему миру. Секрет популярности напитка заключается в простой рецептуре и минимальном количестве ингредиентов. Для его приготовления требуется следующее:

  • светлый ром;
  • лайм;
  • тростниковый сахар;
  • мята;
  • сладкая газировка;
  • лед.

Алкогольный коктейль на основе вышеуказанных ингредиентов приобретает непередаваемый вкус, в котором крайне гармонично сочетается сахарная сладость, освежающая мята и пикантность цитрусовых. Все эти компоненты несколько отвлекают от повышенной крепости спиртного. Если стоит вопрос, какой вкусный алкогольный напиток выбрать для утоления жажды в летнее время, предпочтение точно стоит отдать «Мохито».

«Пина Колада»

Если поинтересоваться у девушек, какие, по их мнению, самые вкусные крепкие алкогольные напитки, многие из них отметят «Пина Коладу». Первоначально коктейль представлял собой лишь процеженный ананасовый сок. Именно поэтому дословно название напитка можно перевести как «фильтрованный ананас». Позже бармены решили привнести в рецепт алкогольную составляющую. Таким образом на свет появилось легендарное спиртное, которое сегодня можно заказать практически в любом ночном заведении. В наши дни «Пина Колада» официального признана одним из главных национальных напитков в Пуэрто-Рико.

Чтобы приготовить вкусный алкогольный напиток «Пина Колада», достаточно соединить следующие ингредиенты:

  • ананасовый сок;
  • белый ром;
  • кокосовый сироп.

«Секс на пляже»

По мнению многих девушек, самый вкусный алкогольный напиток в мире – это «Секс на пляже». Тот, кто однажды ощутил его исключительный фруктовый аромат, не забудет его никогда. Изначально коктейль распространялся под названием «Песок в твоих шортах». Однако, когда слово «секс» перестало смущать широкую аудиторию, авторы напитка решили вернуться к оригинальному наименованию.

Этот вкусный алкогольный напиток готовится крайне просто. Применяется здесь минимальное количество компонентов. В качестве алкогольной основы используется водка. В готовом коктейле характерная горечь спиртного практически не ощущается. Ведь ее полностью перебивают сладкие фруктовые ингредиенты в виде апельсинового и клюквенного сока, а также персикового ликера.

«Дайкири»

Своему появлению этот вкусный алкогольный напиток обязан кубинскому инженеру по имени Дженнингс Кокс. Последний занимался разработкой месторождений марганцевой руды в регионе Дайкири. Жажду этот человек любил утолять традиционным для данных мест спиртным – ромом. Однажды Кокс решил охладить алкоголь льдом, который использовался в фурнитуре промышленного оборудования, попутно добавив в состав напитка лайм и сахар. В итоге получился простой освежающий коктейль «Дайкири». Напиток настолько пришелся по душе шахтерам, что в последующем рецепт распространился по всей стране.

Всемирную известность «Дайкири» приобрел благодаря выдающемуся писателю Эрнесту Хемингуэю, который провел значительную часть жизни на Кубе. Именно за бокальчиком этого коктейля он любил проводить время в местных барах.

«Лонг-Айленд»

Вкусный алкогольный напиток «Лонг-Айленд» придумали в период «сухого закона». Такое спиртное подавали посетителям общественных заведений под видом обычного чая. На него коктейль был похож не только оттенком, но и ароматом. Впрочем, популярность напиток приобрел лишь спустя десятилетия после отмены запрета на распространение алкоголя.

Поговаривают, что в 70-х в районе Нью-Йорка под названием Лонг-Айленд любили организовывать одно развлечение. Местные жители частенько устраивали своеобразное соревнование, в ходе которого нужно было забегать в каждый встречный бар и выпивать по бокалу алкогольного коктейля. Победителем признавался тот, кому удавалось без посторонней помощи добраться до конца улицы. Со временем бармены стали использовать для приготовления напитков более крепкие алкогольные основы.

Настоящим хитом в данный период стал коктейль «Лонг-Айленд». Изначально его готовили с использованием светлого рома. Затем рецепт стал несколько видоизменяться. В напиток начали добавлять также водку, джин, текилу и ликер. Неизменными ингредиентами остались сок лайма, кока-кола и лед.

«Голубая Лагуна»

Этот напиток выделяется на фоне прочих вкусных разновидностей спиртного своим необычным голубым оттенком. Что касается приготовления такого освежающего алкогольного коктейля, здесь все довольно просто. Основу напитка составляет водка в сочетании со спрайтом либо швепсом. Пикантность вкусу придает чайная ложка лимонного сока. Уникальный цвет коктейль приобретает благодаря наличию в составе ликера Blue Curasao.

Изначально считалось, что напиток был назван в честь одноименного фильма, который имел успех в 60-х прошлого века. Как выяснилось позже, автором популярного алкогольного коктейля является американский бармен по имени Энди МакЭлхой. Последний придумал название напитку, побывав на исландском курорте Голубая Лагуна. Выраженный голубой оттенок коктейля напоминал ему именно об этом месте.

Какие алкогольные напитки считаются самыми популярными

Мир алкоголя сегодня настолько многогранен и интересен, что каждый потребитель при желании сможет окружить себя внушительным перечнем спиртных изделий с нетривиальными органолептическими свойствами.

В данной статье мы рассмотрим самые популярные алкогольные напитки, изучим общую статистику по странам, а также определим, какие алкогольные изделия любят потреблять граждане того или иного государства. Усаживайтесь поудобнее, начнем!

Знаете ли вы? Одной из самых дорогих водок в мире считается продукт торговой марки Oval, украшенный 7 тыс. кристаллов Сваровски. Стоимость данного алкогольного напитка составляет 6922 доллара.

Какие алкогольные напитки считаются самыми популярными в мире

В наши дни трудно выбрать самый популярный алкогольный напиток в мире, ведь каждый год на рынок выходят новые сорта пива, создаются элегантные винные ассамбляжи, а также реализуются многие более крепкие и яркие по вкусовым амбициям продукты.

Таким образом, рынок систематически колеблется в пользу тех или иных изделий, не давая четких определений тому, какой же продукт на самом деле является наиболее востребованным.

При этом следует выделить несколько напитков, которые гарантированно могут побороться за это звание. К ним относятся:

Пиво

Этот алкоголь любит весь мир. Впервые на нашей планете данный напиток появился приблизительно 9,5 тыс. лет назад.

Опытные исследователи при этом считают, что ячменные культуры изначально стали выращивать не для производства хлеба, а непосредственно для создания хмельных популярных алкогольных напитков. ТОП 5 стран по потреблению пива выглядит следующим образом:

СтранаКоличество потребляемых литров в год
Чехия1.5 млрд.
Германия8.9 млрд.
Австрия920 млн.
Эстония135 млн.
Польша3.8 млрд.
Вино

Данный напиток ничем не уступает пиву по популярности. Благодаря своей вариативности он широко распространен по всему миру. Первые же предпосылки к созданию популярного алкогольного напитка были найдены на территории современной Алазанской долины. Они датированы несколькими тысячами лет до н.э. ТОП 5 в случае с вином выглядит таким образом:

СтранаКоличество потребляемых литров в год на одного человека
Италия69,3
Португалия61,9
Уругвай60,6
Швейцария55,5
Франция55,3
Вермут

Многие специалисты и историки утверждают, что данный популярный напиток был создан сами Гиппократом еще в V веке до н.э. Фактически это крепленое вино на различных травах, которое ранее использовали в качестве одного из самых эффективных лечебных средств.

Сидр

Слабоалкогольный популярный напиток с градусной мерой от 2 до 7%. Он производится на основе брожения яблочного сока без добавления дрожжей. Самые качественные сидры сегодня создаются на территории Франции. Наибольшее количество сидра потребляют в Польше, более 60 млн. литров в год.

Шампанское

Это идеальное сопровождение к любому празднику или мероприятию. Было создано в провинции Шампань несколько столетий назад. Ни одно значимое событие сегодня не обходится без бутылочки данного продукта. Самыми большими почитателями данного алкоголя являются французы. За прошлый год ими было куплено более 162,3 млн. литров этого замечательного популярного алкогольного напитка.

Саке

Элегантное японское спиртное с крепостью от 14,5 до 20%. Оно создается на основе риса и пользуется особой популярностью у потребителя благодаря нетривиальным органолептическим характеристикам.

Абсент

Известен во всем мире под прозвищем «зеленая фея». Один из самых крепких алкогольных напитков в мире, чья градусная мера в былые времена могла достигать показателя в 70-86 градусов. Готовится на основе полыни, впервые он был произведен в Швейцарии. Сегодня активно производится во Франции, Италии и Чехии.

Арак

Восточный алкоголь с градусной мерой от 40 до 55%. Изготавливается путем дистилляции самых разнообразных видов сырья, чаще всего фруктов.

Бренди

Продукт дистилляции виноградной основы. Его крепость может варьироваться в пределах от 40 до 60 градусов.

Коньяк

Один из самых экстравагантных и популярных спиртных напитков, который облюбовали французские производители. Именно в регионе Шаранта сегодня создаются лучшие варианты этого крепкого спиртного. Отметим, что производство коньяков во Франции четко контролируется на государственном уровне.

Водка

Алкоголь преимущественно прозрачного цвета крепостью 40-53%. Считается национальным российским алкогольным напитком, но при этом истоки данного популярного спиртного лежат в далеком X веке. Существует версия, согласно которой данный алкоголь был изобретен неизвестным персидским врачом. ТОП 5 стран в данном случае выглядят следующим образом:

СтранаКоличество потребляемых литров в год на одного человека
Россия13,9
США7,9
Украина7,7
Польша7
Узбекистан6,4
Виски

Создателем этого популярного алкогольного напитка являются шотландцы. Его крепость варьируется в пределах от 40 до 50%, а в основе производственного процесса лежат соложение, перегонка и выдержка.

СтранаПотребление виски на душу населения страны в год в л
Франция2.15
Уругвай1.77
США1.41
Австралия1.30
Испания1.29
Бурбон

Американский вариант виски с крепостью 40-50%. В отличие от своего собрата готовится из кукурузы. Активно распространен в Канаде, но нередко встречается и на полках магазинов по всему миру.

Джин

Популярное спиртное крепостью 38-45%, являющееся одним из излюбленных продуктов англичан. Впервые был изготовлен в Голландии, но действительно широкую популярность обрел в Англии. Современный джин создается также по традиционной рецептуре, предполагающей перегонку пшеничного спирта с добавлением можжевельника.

Ром

Алкоголь, крепость которого может варьироваться от 30 до 78%. Изготавливается преимущественно в странах Карибского бассейна путем сбраживания и дальнейшей перегонки патоки и тростникового сиропа.

Текила

Спиртное крепостью 35-55 градусов, которое впервые было изготовлено в Мексике, непосредственно в окрестностях города Текила. В основе продукта лежит голубая агава.

Ликер

Популярное спиртное, которое в средние века считалось эликсиром жизни благодаря своему богатому травяному составу. В настоящий момент может изготавливаться из самых различных ингредиентов, включая травы, фрукты и ягоды. Основным производителем же данных изделий выступает Италия, которая создает изделия с крепостью от 15 до 40%.

Знаете ли вы? Бутылка вина каберне-совиньон Screaming Eagle 1992 года имеет стоимость 500 тыс. долларов

Специфика по странам

Изучая многочисленные популярные спиртные напитки, вы также можете обратить внимание и на сложившиеся в течение многих десятилетий правдивые стереотипы относительного того, какой именно алкоголь любит дегустировать потребитель той или иной страны. Задавшись данным вопросом вплотную, вы должны знать, что:

Россия предпочитает водку

Это самый популярный в стране алкогольный продукт, причем чем ближе территория производства к холодным поясам, тем крепче местные жители создают свой алкоголь.

США – текила, виски и вино

Американцы занимают первое место по потреблению текилы, а также не отказывают себе в вине и виски. Именно эти три продукта чаще всего забираются в ТОП продаж.

Франция – шотландский виски

Как это ни странно, но сами французы, создавая элегантное и неповторимое вино, любят настоящий крепкий скотч. При этом они пьют его немного разбавленным водой, так как не любят использовать закуски в процессе дегустации.

Германия – пиво

Хороший бокал хмельного для немца – лучше любого сытного ужина. Сегодня купить пенное на территории Германии можно даже в газетном киоске.

Финляндия – ликеры

Фактически ликеры в данной стране считаются национальными продуктами. Самыми популярными на территории Финляндии являются морошковые, облепиховые и клюквенные ликеры.

Украина – водка и самогон

Как и у россиян, в Украине очень любят крепкое спиртное. Водка в данном случае стала отличным примером идеального соотношения крепости и вкуса. Также нередко ее заменяют местным самогоном, который может обладать более яркими ароматическими и гастрономическими красками.

Чехия – пиво

Чехия является второй страной в мире по производству хмельных изделий. Здесь очень щепетильно относятся к традициям пивоварения, и у каждого заведения есть своя собственная небольшая пивоварня.

Польша – водка

Поляки очень любят водку, но не имеют сильного организма, чтобы противостоять ее пьянящей основе. По этой причине страна занимает далеко не самые лидирующие позиции в потреблении данного алкогольного напитка.

Беларусь – пиво и водка

Один белорус в среднем за год выпивает более 27 литров алкоголя, и большая часть этого спиртного приходится на на водку и пиво.

Молдова – вино

Молдаване являются сегодня одними из самых талантливых производителей винных ассамбляжей, но при этом они также любят и пить свои продукты. При этом потребляют они спиртное далеко не умеренными темпами.

Англия – эль и сидр

Сладкий яблочный сидр и горький эль – это не просто любимые, а традиционные алкогольные напитки Великобритании. Из крепких изделий англичане предпочитают скотч и водку, разбавляя последнюю соком или лимонадом.

Грузия – вино

Все грузины любят вино, и здесь без вариантов. В этой стране данный алкогольный ассамбляж считается самым безопасным, вкусным и животворящим. Его начинают пить в ограниченных количествах еще с малых лет.

Армения – коньяк

Эталоном истинного армянина является выдержанный коньяк. Причем местные жители предпочитают именно тот продукт, который был произведен на территории их страны по общепринятым традиционным методам.

Испания – виски и пиво

Испанцы любят пиво светлых сортов, произведенное в Чехии или Германии, а также не отказываются от настоящего американского или шотландского виски, мешая крепкий продукт с колой.

Прибалтика – пиво и вино

Жителям Прибалтики по нраву слабоалкогольные изделия. При этом они любят потреблять алкоголь в чрезмерно больших дозах.

Италия – вино

Говорят, дух Италии запечатлен в местном вине. При этом далеко не все знают, что итальянцы являются не только хорошими производителями, но и одними из самых заядлых потребителей данного изделия. Самым предпочитаемым продуктом данного сегмента на территории страны принято считать алкоголь Кьянти.

Австрия – вино, пиво и шнапс

Местные жители не сильно жалуют крепкий алкоголь и отдают предпочтение качественным легким спиртным продуктам. Причем потребляют они эти продукты, часто смешивая с другими алкогольными напитками и ингредиентами.

Австралия – вино и пиво

Местные жители любят легкие изделия и стараются отдавать предпочтение местным производителям, так как считают, что именно на их континенте производятся самые легкие и нежные алкогольные изделия.

Китай – ликер, рисовая водка и вино

Местный потребитель обладает разносторонними вкусами. При этом чрезмерно крепкий алкоголь здесь не в почете, так же как и легкий. Китайцы отдают предпочтение «золотой» середине.

Япония – саке, виски

Жители этой страны любят алкоголь средней и высокой крепости. Особенной популярностью пользуется 20 градусное саке и японский виски, чья крепость может достигать 45-55%.

Знаете ли вы? В 2017 году на благотворительном аукционе, который проходил в США, была куплена бутылка Cabernet Sauvignon 2015 года за баснословные 350 тыс. долларов.

Балуйте себя изысканный алкоголем каждый день

Каждый продукт, который сегодня присутствует на международной алкогольной арене, нацелен на определенную аудиторию потребителей. Таким образом, сегодня каждый дегустатор сможет выбрать для себя спиртное, которое полностью удовлетворит все его вкусовые и ароматические требования. Для этого достаточно систематически знакомиться с изделиями различных стран и производителей.

Отправляйтесь прямо сейчас в ближайший алкомаркет и подберите для себя алкоголь, который ранее вы не пробовали. Не пренебрегайте возможностью расширять рамки собственного познания в области спиртных изделий.

Посоветуйте вкусный алкоголь? — VDas journal — ЖЖ

2013 05 15


00:36 — Посоветуйте вкусный алкоголь?
Я большой любитель пива. Какое-то время выпивалось около 3 литров в день 🙂 Я не алкоголик — пилось примерно бутылка пива за час 🙂 И зависимости нет — как только почувствовал что хватит — без проблем несколько месяцев в рот не брал. Так я к чему это. Проснулся мой зверёк (мать его, язва) и пива пить нельзя. Я его и не пью. Давно уже.

А вылечил я это дело очень просто — стал пить по 50 грамм в день Бехеровку. Отличнейшая, вкуснейшая штука и как оказалось ещё и полезная. 50 грамм в день и боль прошла. Ни грамма пива. UPD: Не делайте так сами! Не любая язва лечится алкоголем! Чаще всего это приведёт к обратному результату!

«…Смесь из более чем двадцати трав насыпают в мешки из натурального холста, которые погружают в ёмкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю.
Потом экстракт переливают в дубовые бочки и перемешивают с водой и сахаром. Затем продукт настаивается в дубовых бочках специальной овальной формы в течение двух-трех месяцев. Данный напиток делается только на карловарской воде…»
И стал я, поскольку пиво решил пока не пить, пробовать крепкий алкоголь. В том же количестве — максимум 50-100 в сутки. На работе премировали Hennesy VS. Дорогое и невкусное барахло.

По случаю внезапно обзавёлся Courvoisier VSOP — вкуснейшая штука. Очень вкусно, но покупать — дороговато…

«…По легенде, Наполеон I позже взял с собой несколько баррелей коньяка на остров св. Елены как угощение для английских офицеров на корабле, которые оценили коньяк по достоинству, дав ему название „Коньяк Наполеона“»…»
И всё-таки, поскольку полюбившийся Курвуазье я покупать регулярно не могу себе пока позволить — смотрю в сторону неплохого виски. Вкус мне нравится даже больше чем большинство бренди и коньяков. (Правда Курвуазье вкуснее, конечно, но и цена. ..)

Из опробованного самый топ на данный момент Jack Daniel’s old № 7. Неплохой Tullamore Dew. Вкусный бурбончик Jim Beam… Ballantine’s — невкусно…

Из коньяков на первом месте (пока) Курвуазье, из виски Jack Daniels…

В общем виски мне нравится как ни странно. Водку — ВООБЩЕ не переношу. Не могу. Меня тошнит от запаха, вкуса, послевкусия. Я могу с удовольствием выпить 100 грамм хорошей водки, но только на природе, да под хороший шашлык…

Не, я в бытность коммунизма опробовал дорогущие коньяки и вина. Изволил нажираться Otard XO, столетние вина и т.п. Просто это было неосознанно, да и не нравилось мне 🙂 Я пиво люблю 🙂

А вот теперь спрашиваю что можете посоветовать вкусного и без ненормальных понтов. Бюджет на это дело среднего класса. 150-и летний виски или 100 летний коньяк это вкусно, но нереально. Вино не люблю. Пиво мне нельзя — так что советуйте хороший виски и вкусные коньяки-бренди. (С воплями «это вредно» просьба не беспокоить — я взрослый мальчик, меру знаю, зависимости нет — у меня вообще мало зависимостей — я так устроен. Те кто знает как я люблю пиво не верит что я вообще без проблем его не пью месяцами)

Просьба советовать вкусный, крепкий алкоголь, который нравится вам самим лично.



Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>

Macallan single malt whiskey
лучше 12 лет

Спасибо попробую

хочеш вкусного бухла — иди в спец. магазин, там бывают дегустации на регулярной основе, походив годик-другой раз в неделю можно начать что-то понимать, что есть и что из того что есть нравиться тебе лично
я как-то начал схеви питед банахабана от мюрей макдевид, ну стандартно лагавулин 10, но сейчас понял, что шпейсайд мне ближе, и нравиться либо совсем молодые молты — 4уо, либо шпей 15-20.
очень понравился джентельмен джек, кстати, из недорогого очень советую вайт хорс 1900 (ну путать с обычным вайт хорсом) — очень просто, но очень красио сделано. вайлд тёрки опять же, и куропатка — 8ки… довольно приятно.
но тут такая тема — и под сезон, и под настроение — летом и весной что полегче идёт, тот же вот прямо сейчас скотиш лидер допиваю 🙂 закончив смотреть «долю ангелов», а осень-зима идёт айла, оркней…
так же советую обратить внимание на разливы бочковй крепости — это вот реально вечерком в чт, или сб 70-100гр делают весь вечер…
если что, у меня бутылка 0.7 стоит больше 2х месяцев, т.е. выпивается за 70-80 дней в среднем

Не, это у меня не профессия — ходить я точно никуда не буду. 100% 🙂

За рекомендации спасибо — я присмотрюсь, по случаю буду пробовать, правда много каких-то спецтерминов, но если увижу, думаю я пойму о чём была речь 🙂

Реально вкусного алкоголя для меня не существует, хотя в прошлом выпито его за всю жизнь очень немало, была и «любовь» к пиву, прошла. .., но если с хорошим человеком позарез надо хлопнуть по рюмашке, предпочту текилу — мягкая, нейтральный вкус, лёгкий кайф, без последствий.:)

текила, зараза, коварная… У меня с ней связано одно очень неприятное воспоминание, кода мы выпили весь бар и думали что трезвые. А потом ВНЕЗАПНО БАХ и в дрободан… Текила, опасная — я её не пю 🙂 (Кстати последствия были более чем печальны)

Бейлис, Шериданс.

не, ликёрчики это точно не моё — буэээ™

Посоветую кратко, патриотично и на усмотрение: Jägermeister перед сном. 50 грамм не более. Вкусно и полезно. 😉

Ок 🙂 Попробую

Jegermaister!

Сказал человек с ником джека дениелса 🙂

Ок, спасибо, попробую

lapfroaig 10 или triple wood с запахом лыжной мази, креазота и послевкусием сигары — уррр)) его надо хотя бы раз попробовать.
talisker — тоже из дымных, посложнее.
lagavulin 16.
aberlour 15, 16 — если островные не нравятся.
из англии выписывали за смешные деньги — от 1,5 тыра. у нас видел от 2,2.

хороший у вас вкус
а через кого покупали?

(Подозрительный комментарий)
Barenjager c bourbon-ом — не такой сладкий, как родной медовый.
Как ни странно, но мне понравился «Белый аист» ХО.
Из виски — ирландский jameson.
Ну и да, швейцарские на травах, но это вы и сами знаете.
Но это, так сказать, — дамский набор :).

Но, честно говоря, что-то сомнительно… Хотя, многие любители пива страдают от недостатка витаминов группы В в рационе.
Есть даже синдром при беременности, когда дамам пива, нет ПИВА! хочется :), а ниизяя…

Это я к чему: стоит анализ сделать на баланс витаминов, если в группе В нехватка — начать применять — через пару недель «любовь» к пиву поутихнет. (Есть еще вариант — перейти на квас, но вам, как я понимаю, квас тоже нельзя). Вот и узнаете есть зависимость или нет. 🙂

Любовь к пиву длилась с 1995 года, когда я впервые попробовал будвайзер 🙂 Это не было внезапным и кратковременным 🙂

Спасибо за рекомендации

(Удалённый комментарий)

Вот я специально для таких приписку сделал… Иди себе лесом, добрый человек

последнее время пью исключительно джин. Beefeater, например.

Не, джин не моё, но спасибо

Bushmills

Ок, попробую, спасибо

(Удалённый комментарий)

Я водку не могу пить. Мне физически противно

Хороший кальвадос.

В принципе неплохая штука. Но его 50 грамм как-то не пойдёт 🙂 Мне кажется его надо пить больше 🙂

Edited at 2013-05-15 07:25 (UTC)

(Удалённый комментарий)

Да, неожиданно неплохой вискарик. Я даже не ожидал

Что пить на Новый год 2021: алкогольные и безалкогольные напитки

Новогоднее меню продумано до мелочей, и в холодильнике даже припасен неизменный зеленый горошек для оливье? Значит осталось только решить, какой алкоголь будет украшать праздничный стол. И поверьте, выбор новогодних напитков не ограничивается традиционными рамками «шампанское — водка». Даже адептам здорового образа жизни можно предложить что-то поинтереснее, чем покупная газировка или бабушкин компот.

Предлагаем вам достойные варианты алкогольных и безалкогольных напитков на Новый год. Немного креатива, и именно эта вечеринка станет самой запоминающейся.

Крепкие алкогольные напитки на Новый год

Наверняка, именно водка будет первой в списке кандидатов на почетное звание «главного новогоднего напитка». Достаточно бюджетно и эффективно, если стоит цель быстро «взбодрить» большую компанию. Каждая стопка сопровождается душевным тостом за «счастье и удачу в новом году». И непременное правило — «до дна».

Но водка — это скучно. Может, спланировать более оригинальное алкогольное меню? Крепких спиртных напитков очень много. Мы поможем выбрать.

Какие еще крепкие напитки пить на Новый год?

Бренди

Крепость бренди — 30-45% об. По даваемому эффекту практически та же водка, но букет куда более благородный. Впрочем, и цена выше. Есть масса сортов бренди. Самый популярный — виноградный. Многогранный и бархатистый. В целом, все так называемые «коньяки», приготовленные не во Франции, можно отнести к категории виноградных бренди. Но настоящий гурман непременно оценит другие сорта алкоголя — фруктовые. Мягкие и очень ароматные. Такие напитки делают из груш, слив, яблок, вишни, персиков, абрикосов. Достойные фруктовые бренди производят в странах Восточной Европы, Греции, Франции, Испании и Италии.

Бренди обычно подаются при 18-22 °С в коньячных бокалах. Но можно использовать и классические стопки. Хороший бренди не принято пить залпом, его смакуют.

Джин

Крепость можжевеловой водки, как еще называют этот напиток, — 35-45% об. Тоже прозрачный. Вот только с классической водкой ни за что не спутать — сразу выдает мощный аромат. Хвойный, пряный, терпкий.

В целом, джин можно пить в чистом виде из стопок — залпом, под сытную закуску. Все, как в случае с водкой. Но традиционно напиток все же разбавляют льдом и отпивают небольшими глотками из рокса. А еще лучше — запастить парой бутылочек охлажденного тоника в дополнение к джину. Лучшее вкусовое сочетание, да и опьянение придет не так быстро, как в случае с «чистым» спиртным. Пропорции смешивания смело подбирайте сами.

Ром

Многие напитки из этой категории даже крепче водки — содержание спирта может доходить до 60%. А если не нравится терпкий вкус «чистого» рома, новогодний стол можно украсить крепким ромовым напитком с добавлением фруктовых экстрактов (кокоса, например) — такие тоже можно найти в продаже. Их крепость — 30-35% об.

Традиционно прозрачный ром — это невыдержанный напиток — используют для приготовления коктейлей. А темные напитки — они какое-то время созревают в дубе и приобретают многогранный букет — употребляют в чистом виде. Впрочем, цена прозрачного рома ниже, поэтому его часто пьют «вместо» водки.

И когда как ни в Новый год попробовать знаменитый коктейль Ром и Кола? Сладкая газировка сглаживает терпкий вкус алкоголя и убирает лишнюю спиртуозность. Неплохой вариант для шумной вечеринки.

Виски и бурбоны

А если планируется спокойный праздник без лишней суеты и шума, новогодний стол можно украсить бутылочкой хорошего виски или бурбона. Наливаем в роксы и отпиваем небольшими глотками, закусывая шоколадом, сырами или мясными блюдами.

Истинные гурманы отдают предпочтение выдержанным шотландским виски — односолодовым или купажированным. Дорогие напитки. Но если бюджет не ограничен, почему бы не порадовать приглашенных гостей? Шотландских брендов, выпускающих виски, не счесть — Aberlour, Bowmore Johnnie Walker, Glenfiddich, Ballantine’s, Chivas Regal, Dewar’s, The Macallan, Glenmorangie. Это лишь малая часть знаменитых марок виски.

А кто-то без ума от американских бурбонов.На какие бренды обратить внимание? Wild Turkey, Blanton’s, Four Roses, Kentucky Tavern, Jim Beam, Jack Daniel’s.

Среднеалкогольные и слабоалкогольные напитки на Новый год

Любимый напиток россиян в новогоднюю ночь — шампанское. Без игристого, наверное, не обойдется ни одно праздничное застолье. Отступать ли от заведенных годами правил, решать вам. Но шампанское точно не будет лишним на вечеринке — пусть и только для того, чтобы поднять красивые бокалы под бой курантов. И не забудьте подготовить ведерко со льдом для охлаждения напитка. Такая подача будет выглядеть очень достойно.

«Настоящее» французское шампанское стоит дорого. Поэтому можно поискать альтернативы. И не только среди отечественных марок, очень популярных у нас за счет низкого ценника. Обратите внимание на зарубежные игристые вина — их вкус гораздо богаче. Новогоднюю вечеринку наверняка украсят Prosecco, Asti, Franciacorta, Lambrusco, Bracetto d’Aqui итальянских брендов.

Но одним шампанским дело не ограничивается. Что еще можно пить в новогоднюю ночь из того, в чем не «зашкаливает» крепость?

Тихие вина

Универсальный вариант для тех, кто не приемлет высокоградусное спиртное. Ассортимент красных, белых и розовых вин огромен — выбор за вами. Если вы не отдаете строгое предпочтение какой-то одной категории вина, смело выбирайте другие сорта. Когда как ни в Новый год расширять свои «винные горизонты»? А в подборе блюд можно ориентироваться на стандартное правило: красное — к мясу, белое — к рыбе. Впрочем, как говорят эксперты, даже эти рекомендации можно смело нарушать. Но позаботьтесь о том, чтобы на столе стояли «правильные» бокалы. Для красного вина — тюльпановидные, расширенные в нижней части и суженные по ободку. Для белого — немного вытянутые, без сильного сужения к краю.

Если традиционные сорта вин родом из Франции и Италии кажутся дорогими, стоит присмотреться к брендам из Нового света. В Чили, Аргентине, Австралии и ЮАР делают напитки ничуть не хуже — Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар. В целом, это все те сорта, которые обожают гурманы по всему миру.

Херес (шерри)

Это белое крепленое вино родом из Испании. Крепость — 15-25% об. Существует множество сортов хереса, отличающихся своими букетами. Выделяют сухие и сладкие крепленые вина — выбирайте.

Хересы Fino и Manzanilla считаются самыми легкими. Хороши с оливками, устрицами, миндалем и вяленым мясом. У Amontillado глубокий ореховый привкус. Этот херес считается универсальным — сочетается с морепродуктами, сырами и курицей. Херес Oloroso называют самым ароматным из всех, бывает сухим, полусухим и сладким. Вино этого стиля прекрасно сочетается с благородными сырами и горьким шоколадом. Херес Pedro Ximenes сладкий и ароматный, с отчетливыми тонами сухофруктов в букете. Будет прекрасно сочетаться с любыми десертами.

Не забываем, что «правильные» хересы — это только испанские напитки. Стоит обратить внимание на следующие бренды — Barbadillo, Bodegas Rey Fernando de Castilla, Sanchez Romate, Bodegas Barbadillo, Aecovi-Jerez.

Вермут

Обычно крепость вермутов не превышает 20% об. В основе напитка — белое, розовое или красное вино, а в качестве вкусовых добавок — различные растительные компоненты. Мягкие, сладкие, чуть терпкие на финише.

Выберите «свой» вермут — классический прозрачный, розовый или красный. Любой можно соединить с содовой, тоником или льдом при подаче — так пропадает «лекарственный» привкус, который многим не нравится в напитках этой категории. И конечно, на основе вермутов можно будет приготовить массу коктейлей, чтобы порадовать гостей на новогодней вечеринке.

Гурманы уверены — самые лучшие вермуты делают в Италии и Франции. Среди знаменитых брендов — Martini, Dolin, Cinzano, Antica Distilleria Quaglia, Distilleries et Domaines de Provence, Tosti, Cocchi. Кстати отечественные компании тоже научились делать вермуты, и многим они нравятся. Среди российских марок — Деласи, Санто стефано, Bernardini.

Зимние согревающие коктейли

Без горячих коктейлей не обходится ни одна рождественская вечеринка в Европе и Америке. Хорошая традиция, которую можно перенять.

Согревающих напитков, которые принято подавать именно на Новый год, очень много. Пройдемся по самым популярным рецептам из разных стран мира. Какие алкогольные и безалкогольные горячие напитки можно приготовить на новогоднюю вечеринку?

С алкоголем

Глинтвейн

Один из самых известных рождественских горячих напитков, пришедший из Германии и Австрии. Наверное, у каждой хозяйки здесь есть свой собственный — непременно «самый лучший» — рецепт глинтвейна. Готовить его очень легко. А главное — вы сразу сделаете большую порцию напитка. Хватит на всех.

Глинтвейн традиционно варят на основе красного полусладкого вина. Можно не выбирать дорогое — при кипячении напиток все равно теряет значительную часть своего вкусового букета. А в качестве вкусовых добавок используйте специи и пряности — корицу, перец, кардамон, бадьян, гвоздику, фенхель и др. В рецептуре могут присутствовать ягоды и кусочки фруктов.

Выбирайте ингредиенты и можно готовить свой собственный глинтвейн:

  1. Специи предварительно завариваем в небольшом количестве кипятка. Потом процеживаем отвар.
  2. Вино прогреваем до 70 °С. Убираем с плиты и вводим отвар специй. Перемешиваем и накрываем крышкой. Пусть напиток настоится хотя бы полчаса.
  3. Перед подачей в глинтвейн вводим фрукты и ягоды.
Пунш

Говорят, пунш «придумали» в Индии. В основе напитка был ром. А сейчас он популярен во многих странах Европы — особенно в Англии и Германии. Готовят на Рождество. А подают в теплом виде в больших чашах.

Рецептов пуншей бесчисленное множество. Главное условие — плавающие в напитке цельные ягоды или кусочки фруктов. Но почему бы не добавить новогодней вечеринке британского аристократизма? Приготовим традиционный английский пунш Wassail на основе яблочного сидра.

Ингредиенты:

  • яблочный сидр — 2 л;
  • апельсиновый сок — 200 мл;
  • лимонный сок — 50-100 мл;
  • корица — 2 палочки;
  • гвоздика — 10 палочек;
  • яблоки — 1-2 шт.
  • мускат и молотый имбирь — ½ ч.л.

Готовим:

  1. Соединяем сидр, апельсиновый и лимонный соки. Вскипятим.
  2. Добавим специи. И томим на медленном огне полчаса.
  3. В конце приготовления в пунш вводим яблоки, нарезанные тонкими пластинками или кубиками. Напиток подаем чуть остывшим.
Глогг

Напиток особенно популярен в скандинавских странах. Здесь это «самый рождественский» коктейль. Подается теплым — в кувшинах или чашах, прямо в бокалах.

В целом, глогг — скандинавская версия немецкого глинтвейна. Готовится так же. Правда, жители северных стран часто дополняют состав своего глогга крепким алкоголем — ромом, хересом, бренди, бурбоном. Попробуйте разнообразить таким способом классический винный глинтвейн. И в составе глогга еще часто присутствует мед с изюмом.

Теплый Эгг-ног

Рецепт знаменитого Эгг-нога «родился» в Шотландии. Но теперь напиток популярен во многих странах мира — в основном, его подают именно на Рождество. Есть несколько вариаций Эгг-нога, в том числе и теплый. Кстати, готовить его проще простого.

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт;
  • сахар — 150 г;
  • молоко — 900 мл;
  • жирные сливки — 450 мл;
  • бурбон — 240 мл;
  • пряный ром — 100 мл;
  • мускат и корица.

Готовим:

  1. Отделяем у яиц белки от желтков.
  2. Взобьем желтки вместе с практически всем сахаром, пока масса не посветлеет.
  3. На медленном огне подогреваем молоко и сливки. После закипания убавляем огонь и вводим специи. Еще немного прогреваем, вливаем алкоголь. Убираем с плиты. Даем остыть.
  4. В отдельной емкости взбиваем белки вместе с оставшимся сахаром до крепкой пены.
  5. Соединяем сливочную массу и белки. Аккуратно перемешиваем. разливаем по маленьким чашечкам и подаем, присыпав корицей.
  6. Без алкоголя

Горячие безалкогольные напитки — это все те же пунши и глинтвейны, только вина в составе не будет. Спиртное заменяется чаем или соком. В качестве вкусовых добавок — специи и пряности, дольки фруктов и ягоды. Подсластить напиток можно медом или вареньем.

И конечно, гвоздь программы — горячий шоколад. Вкусный, ароматный, такой согревающий. Готовить напиток очень просто — растапливаем вместе со сливками плитку шоколада и разливаем по кружкам. Украшаем взбитыми сливками или маршмеллоу. Чтобы горячий шоколад стал еще вкуснее, в рецептуру попробуйте ввести корицу или кардамон. Некоторые гурманы даже острый перец чили добавляют в напиток.

Новогодние безалкогольные напитки

Наверняка, даже на веселом праздновании Нового года найдутся те, кто не станет пить алкоголь. Они «за ЗОЖ», «за рулем» или просто «сегодня ни-ни». Но это не означает, что такому гостю нужно вручить самый неприметный бокал, наполненный покупным соком или домашним компотом. Что если приготовить более оригинальный напиток?

Безалкогольных коктейлей масса. Некоторые знаменитые алкогольные миксы даже имеют свою безалкогольную «копию» — взять в пример хотя бы Беллини и Мохито. Но давайте подберем непьющим гостям такие коктейли, которые своим вкусом или оформлением создают по-настоящему новогоднее настроение. И конечно, пусть это будут максимально простые миксы, чтобы не пришлось долго возиться с «добавкой».

Предлагаем 2 рецепта безалкогольных коктейлей, которые можно пить на Новый 2021 год.

Мандариновый лимонад

Наверняка в холодильнике на Новый год припрятан далеко не один килограмм мандаринов. Из них можно сделать вкусный новогодний лимонад.

Ингредиенты:

  • газированная вода — 2-3 л;
  • мандарины — 1-2 кг;
  • сахар — 3-6 ст. л;
  • половина лимона.

Готовим:

  1. В небольшом количестве подогретой воды растворяем сахар.
  2. Из лимона выжимаем сок. Снимаем цедру.
  3. Мандарины очищаем от кожуры, убираем косточки. Фрукты пюрируем блендером.
  4. В большой кувшин вливаем сахарный сироп и газировку. Перемешиваем. Потом вводим фруктовое пюре, лимонный сок и цедру.
  5. Лимонад перемешиваем. При желании вводим в напиток дольки мандаринов или кружочки лимонов, добавляем лед.

Апельсиновый пунш с корицей

Традиционно пунш готовят на основе рома, эля или вина. Но бармены давно «придумали» множество его безалкогольных аналогов. А вкусный апельсиновый пунш с добавлением корицы — самый новогодний и богатый витаминами вариант. Мы сделаем его холодным.

Ингредиенты:

  • апельсины — 5 шт;
  • свежезаваренный черный чай — 500 мл;
  • сахар — 5 ст. л;
  • корица — 1-2 палочки;
  • кубики льда.

Готовим:

  1. В только что заваренном чае растворяем сахар, добавляем палочки корицы. Напиток остужаем до комнатной температуры.
  2. Из апельсинов выжимаем сок.
  3. В большую чашу выкладываем лед. Выливаем сюда сладкий чай и апельсиновый сок. Перемешиваем.
  4. Пунш подаем прямо в чаше, добавив несколько кружочков апельсина.

Адская смесь: самые коварные алкогольные напитки

Чем ближе Новый год, тем острее стоит вопрос выбора праздничных блюд и их сопровождения — алкогольных напитков. Опираясь на советы ученых, наркологов и прочих экспертов, «Газета.Ru» вычислила самые опасные коктейли. О том, как в новогоднюю ночь позаботиться о завтрашнем дне, читайте в нашем материале.

31 декабря — день, когда пьют даже те, кто обычно не пьет. А те, кто обычно пьет, задумываются о том, как бы сделать это необычно. Однако воздержание от лишних экспериментов в данном случае будет лучшим выбором. Ученые и наркологи объясняют, почему.

На сайте Daily Mail опубликовано новое исследование ученого из Брайтонского университета в Великобритании Хала Сосабовски, согласно которому употребление таких экзотических напитков, как херес и портвейн, может привести к сильнейшему похмелью.

По его мнению, напитки средней крепости — это около 20% содержания спирта — легко всасываются организмом, отчего и несут наибольшую опасность в виде похмелья. Крепкий алкоголь усваивается медленнее, подавляя работу желудка, а легкие напитки, в свою очередь, также не позволят быстро захмелеть из-за сравнительно низкого градуса.

Однако этот факт не относится к газированным напиткам, в особенности, к игристым винам: содержащийся в них углекислый газ помогает алкоголю всасываться в кровь. То же самое касается и пива.

Также стоит учитывать, что если запивать крепкий алкоголь водой или другими безалкогольными напитками, это приведет к той самой «легкоусваиваемой» концентрации алкоголя в 20% и стремительному опьянению.

По этой же причине не стоит смешивать крепкий алкоголь со слабоалкогольными напитками.

Миф о том, что если не понижать градус, можно избежать тяжелых последствий, уже давно развенчали. Но есть еще один полезный совет от специалистов: не стоит смешивать за один вечер напитки из разного сырья — это говорится на портале «Похмелье. Рф», созданном специалистами-токсикологами, гепатологами и наркологами.

Это значит, что если вы пьете напитки из зернового спирта — а это водка, виски, шнапс, горилка и другие крепкие напитки, то их не нужно сопровождать производными из спирта виноградного — это вино, портвейн, коньяк, херес, граппа и прочее. С ромом, джином, абсентом и текилой стоит быть повнимательнее и смотреть на составы, поскольку их могут производить из разного, а иногда и изначально смешанного сырья.

Мнения экспертов расходятся, однако если собрать все вышеперечисленные советы, получится, что наиболее опасными будут коктейли, поскольку зачастую в них смешивается алкоголь из разного сырья, сахарные сиропы и газировка, в результате чего средняя крепость напитка вполне может составить опасные 20 градусов. На основании этих критериев мы сделали подборку самых коварных коктейлей, которые точно не стоит пить в новогоднюю ночь. И вообще никогда.

Смертельная классика

Даже если вы не пьете коктейли, наверняка вы знаете о «Северном сиянии», потому что те, кто его пробовал, обычно такое не забывают. По рецепту для него нужно смешать водку с игристым вином в пропорции 1:2, добавить лед, мед, лимонный сок и веточку розмарина, чтобы сгладить вкус.

Сочетание зернового спирта с виноградным, а также углекислый газ сделают свое дело.

Есть еще одна не менее агрессивная вариация из этой категории — «Разящий молот», который делают из водки и красного вина.

Ирландское безумие

Ирландские коктейли довольно специфичны. Взять, например, «Ирландскую автомобильную бомбу» — коктейль, состоящий из стаута, сливочного ликера и ирландского виски.

Странное название — отсылка к начиненным бойцами IRA взрывчаткой автомобилям, которые взлетали на воздух в Северной Ирландии в 70-е.

Еще один пример убийственного алкогольного изобретения из Ирландии — «Попрыгунчик Джонни». Здесь все просто: в 1/2 пинты сидра бросают шот виски. Можно экспериментировать с сортами ингредиентов для вкуса, но эффект, если что, будет одинаковый.

С моряками шутки плохи

По преданию, коктейль «Море капитана» более полувека назад придумал бармен из Сиэтла по имени Гарри Портер: основная масса его клиентов была моряками, которым были по вкусу довольно жесткие напитки. В составе этого коктейля — виски, сухое шампанское, горькая настойка и абсент. За свой эффект напиток даже прозвали «дистиллированным динамитом».

Эффект от «удара об стол». От каких коктейлей быстро пьянеешь | Продукты и напитки | Кухня

Мы приходим в бар, чтобы выпить. Да, конечно, в баре можно наслаждаться вкусом напитков, общением с друзьями, общей атмосферой места, но все же очень многие люди идут туда, чтобы расслабиться за бокалом вкусного напитка, повеселиться и слегка опьянеть (надеемся, что слегка). В мире бушует не только коронавирус, но и кризис — многие посетители баров-ресторанов стараются экономить. Поэтому мы спросили у барменов, какие коктейли являются наиболее эффективными и что нужно заказывать, если хочешь приятно провести вечер и быстро достичь состояния легкого опьянения. Хотим отметить, что разумная экономия — дело хорошее, но если вы экономите на качестве употребляемого алкоголя — это уже совсем неразумно и может привести к очень плохим последствиям для здоровья. Как минимум на следующий день вы будете не в форме. А коктейли, которые продаются по очень низким ценам, часто делают именно из низкокачественного алкоголя. 

Андрей Корнилов, шеф-бармен ресторана «Вермутерия» и бара Do not Disturb:

К нам в Россию культура пития пришла не так давно. Еще лет 10 назад все пили Лонг Айленд, виски-колу, просто чтобы напиться. Сейчас коктейль — эстетическое удовольствие. Гостям теперь интересно, за что они платят деньги, очень многие начали разбираться в алкоголе, много путешествуют, видят, что в Европе, Америке на первом месте удовольствие, а не опьянение. Так что и к нам тоже приходят эти тенденции, но мы по-прежнему отстаем от Европы лет на 5.

Насчет эффективности. Дело не только в количестве алкоголя в коктейле, даже совсем не в этом. Дело в том, как он в тебе разойдется, как будет воздействовать. Быстрое опьянение дают напитки, содержащие углекислый газ. То есть все коктейли с игристым, колой и так далее.  

Приятной легко-веселой стадии опьянения помогают достичь крепкие коктейли, такие как Драй Мартини (джин, сухой вермут), Негрони (вермут, джин, биттер), Мартинес (джин, красный вермут, два биттера). Это все довольно крепкие коктейли, стронги.

Лонг Айленд… Если его правильно делать, он вкусный. И крепкий, разумеется, ведь в нем смесь 5 видов крепкого алкоголя, лимонный сок, кола. Если в нем хороший алкоголь, то этот коктейль похож по вкусу на освежающий чай. Недаром его полное название Long Island Iced Tea.

Вадим Петров, шеф-бармен ресторана Aviator:

Один из самых эффективных коктейлей с точки зрения содержания алкоголя — Лонг Айленд. Он может сильно различаться по цене в зависимости от заведения. Просто джин в нем может быть дешевым, может быть дорогим. Ну и весь остальной алкоголь в нем — тоже, а его должно быть до 100 мл.

Если правильно сделать Лонг Айленд, то в нем не будет чувствоваться крепость.

Еще есть такой коктейль — Зомби. В нем 5 видов рома, соки, ликеры. Он тоже очень крепкий, а пьется легко. Я рекомендую его девушкам, там почти не чувствуется алкоголь, а эффект значительный. Если говорить о чем-то недорогом и эффективном, то это водка-тоник. Этот коктейль простой, не слишком крепкий, зато в нем есть газированный тоник, который ускоряет всасывание алкоголя.

Есть много шотов, типа Б-52. Они обычно крепкие, и часто в барах на них бывают акции. Но я бы хотел предостеречь: не стоит пить много шотов, пусть по акции они и стоят довольно дешево. В результате вы получите приличную порцию алкоголя, но еще и приличную порцию лимонного сока и каких-то сладких составляющих. Утром может быть очень плохо, потому что сладкие напитки дают очень неприятное похмелье. Спирт поглощает воду, сахар тоже, усиливается эффект обезвоживания.

Если у вас ограничен бюджет, то поступите по старинке, как многие делали в молодости — выпейте дома, а в заведении возьмите немного, пару напитков. Это не ударит так сильно по карману. 

Цены на напитки сейчас действительно высокие, но это не потому, что рестораторы жадные. Во-первых, высокая аренда, во-вторых, дорогие акцизы, ну и, наконец, алкоголь импортный, покупается за доллары и евро, и когда пересчитываешь курс на наши рубли, выходят такие  цены.

Эмиль Закиев, шеф-бармен ресторана Courvoisier cafe:

Самые эффективные коктейли для опьянения — те, где содержится алкоголь разного градуса. Больше всего алкоголя — в коктейлях категории лонг дринк, где количество крепких составляющих может достигать 100 мл.

Быстро достичь состояния опьянения можно несколькими путями.

Пить разные коктейли с разным алкоголем — к примеру, на основе виски, потом на водке, джине и так далее. Быстро уносит, если выпить пару коктейлей и рюмку ликера в чистом виде. К примеру, напиток, где много сахара, всегда быстрее всасывается в кровь и даёт быстрый результат опьянения. 

Артем Овчинников, бар-менеджер ресторана Stories: 

Вспомню свои студенческие времена. Пожалуй, самым эффективным коктейлем у нас был Северное сияние. Это абсент и игристое. В бокал заливается 50 г абсента, 100–150 мл игристого, выносится на стол, накрывается салфеткой, бокал ударяется об стол, чтобы шампанское вспенилось. Буквально 2 таких коктейля — и вы теряете связь со своей компанией.

Из шотов — Б-53. Это кофейный ликер, сливочный ликер и сверху порция абсента. Он поджигается и быстро выпивается через трубочку. Первые два слоя сладкие, потом горячий слой абсента. И еще вдыхаются пары абсента, которые дополнительно бьют в голову.

Можно попробовать Текилу бум — микс из текилы и спрайта, который перед подачей также вспенивается ударом об стол.

Лонг Айленд… Да, это очень эффективный коктейль, но вот сейчас в 2020 году, мне кажется, качественный Лонг Айленд найти в Москве не получится. Потому что заведения, которые делают хорошо, специализируются на коктейлях, его не делают. А заведения, что ниже уровнем, рассчитанные на менее обеспеченную аудиторию, они делают этот коктейль, но из плохого алкоголя. Так что довольно быстро унесет, но с утра будет очень плохо, именно из-за некачественных ингредиентов.

Лонг Айленд — коктейль нулевых. Сейчас тенденции поменялись, сейчас в моде более простые коктейли, их стараются обесцветить, но насытить различными ароматами, вкусами. Используют необычные украшения, чтобы подчеркнуть вкус. Основная тенденция: упрощение внешнего вина и усложнение вкуса.

Какой алкогольный напиток самый вкусный. Крепкие спиртные напитки

Как часто, восхищаясь каким-либо именитым крепким спиртным напитком, мы забываем о том, что в его основе всегда лежит . Будь это , или что-то другое.

Все это, по сути, национальные самогоны, отличающиеся между собой только сырьем для браги, исходя из местных условий. В Америке – бескрайние поля кукурузы, которая шла не только на корм животным, но и на бурбон. Мексика – сплошь в кактусах, которые местные научились превращать в текилу. Выращиваемые в Шотландии и Ирландии злаки стали основой для виски.

Этот список можно продолжать довольно долго и он доказывает, что для домашнего спиртного подходят различные ингредиенты: фрукты, ягоды, зерновые, даже хлеб, молоко и т.д.

Натуральный состав

И приходим мы к естественному выводу: если это делают в других странах, значит – и мы сможем не хуже. Главное – сырье и понятные рецепты. Подробно узнать, как в домашних условиях без излишних затрат приготовить вкусный домашний алкоголь, вы сможете из предложенных статей.

Преимущества домашнего алкоголя очевидны! Вы точно знаете, из чего он сделан, ведь сырье подбираете самостоятельно .

Желая приготовить слегка непривычные нашему вкусу, но отличные напитки, нужные травы вы соберете и высушите самостоятельно, приготовите крепкий самогон двойной перегонки, добавите все ингредиенты, следуя рецепту, нужное время настоите.

Поверьте, ни один алкоголь из прилавков супермаркетов и рядом не стоял! Создание практически идентичных оригиналам из далеких стран спиртных напитков – процесс чрезвычайно увлекательный и творческий .

Новые рецепты

Обязательно попробуйте свои силы, предложите домашним, друзьям, коллегам новые вкусы. Используя предложенные и проверенные на практике рецепты, вы создадите для мужчин и ценителей крепких напитков настоящий абсент, ром, или .

Самое время освоить умение создавать по классической рецептуре и развивать собственную фантазию, предлагая новые сочетания ингредиентов и нюансы вкуса.

Кликайте по интересной для вас статье, изучайте рецепты, делитесь собственными наработками и впечатлениями в комментариях!

Сделаем вместе лучше культуру питья домашнего алкоголя!

На основе домашнего сахарного или зернового самогона можно приготовить разнообразные крепкие напитки . Эта рубрика содержит рецепты и технологии приготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях. Автор на своем опыте показывает, как можно приготовить домашний джин , настоящий абсент, ароматные водки, виски и бурбон. Каждая статья содержит оригинальные фото напитка, пошаговый рецепт и видео инструкцию по приготовлению алкогольного напитка, которая сопровождается советами и докладной дегустацией с вкусной закуской. Вы узнаете как правильно и вкусно употребить абсент, с чем лучше миксовать джин, под что идет домашняя водка. Так как отдельные напитки имеют свою специфику, соответственно под рецепт абсента , джина, виски, водки отведены подкатегории в блоге. Каждая подкатегория более подробно раскрывает особенности приготовления определенного крепкого спиртного напитка и е его разновидностей. Рубрика активная, постоянно пополняется новыми рецептами вкусного домашнего крепкого алкоголя.

Для приготовления этого напитка мне понадобился набор от магазина bentovin. ru, который включает в себя все необходимые ингредиенты для виски, на основе этого набора я изложу рецепт шотландского дымного виски в этой заметке.

Каждый домашний винокур со временем задумывается, какие отличия меди от нержавеющей стали, какие преимущества или недостатки. В этой статье я постараюсь емко и по сути обозначить основные моменты этого вопроса.

Подарили мне как-то черенок лимона, сорт «Павловский», год он рос, потом еще почти год зрел первый плод на молодом дереве, когда пришло время собирать урожай, было решено, что с цедры домашнего лимона приготовлю что-то вкусное алкогольное. В этой заметки я изложу .

После первого опыта с бочкой, это был домашний бурбон, я понял что появилось еще больше желания двигаться в сторону выдержанных напитков. Попалось мне даром три ведра яблок разных сортов, и я незамедлительно решил делать кальвадос. В этой статье я изложу подробный рецепт кальвадоса в домашних условиях .

Если человек хочет побаловать себя интересным и вкусным алкогольным напитком для этого совсем необязательно идти в магазин или ресторан и тратить на это большие деньги. Можно без всяких усилий приготовить любимый напиток дома. Возможно, некоторым людям покажется, что вкус будет не тот, но это не так. Если все сделать правильно по рецептам, то результат точно порадует.

Алкоголь, приготовленный в домашних условиях

Прежде чем использовать продукты стоит их внимательно рассмотреть, испорченные и несвежие лучше всего не применять. Также особого внимания требует выбор воды, поскольку это основа любого алкогольного напитка и без неё вряд ли что-то получится. От воды в первую очередь будет зависеть вкус и качество напитка. Поэтому всегда нужно придерживаться рецепта, строго следить за пропорциями, иначе есть риск, что работа выполнена напрасно.

Следует отметить, что ароматизаторы, которые часто люди добавляют в напитки, являются антиокислителями. Даже посуду для приготовления подбирать нужно тщательно. Она должна предназначаться только для напитков и не более того. Если человек ознакомлен со всеми тонкостями приготовления, то можно сказать с уверенностью, что результат будет хорошим.

Как приготовить спиртные напитки дома?

Приготовление домашнего алкоголя дело серьёзное. Прежде чем начинать готовку лучше хорошенько ознакомиться с правилами, а уж потом приступать непосредственно к приготовлению. Также необходимо запастись терпением, дождаться окончания брожения и только тогда снимать пробу. Эти правила нужны для того, чтобы не совершить ошибку, и не испортить напиток.

Алкогольные напитки, приготовленные дома: рецепты

Многие люди не могут себе позволить покупать экзотические и вкусные алкогольные напитки. Но почему бы не приготовить сидр из яблок или мохито дома? Поэтому мы хотим познакомить вас с домашними рецептами алкогольных напитков. Украшением любого стола станет ром, а ещё лучше, если он будет приготовлен дома, собственноручно. Чтобы приготовить ром, нам нужны такие ингредиенты, как:

  • литр хорошей водки;
  • эссенции ананасовая, ванильная и ромовая;
  • сахарный песок;
  • чистая вода.

Когда все ингредиенты собраны, приступаем непосредственно к готовке:

  1. Смешиваем эссенции с водкой.
  2. Берём ложку сахара и топим его.
  3. В ёмкость насыпаем соду, добавляем остальной сахар, доводим до кипения, а затем охлаждаем, смешиваем с водкой и эссенцией.
  4. Берём заранее подготовленную бутылку, и выливаем в неё всю жидкость.
  5. Плотно закрываем и ставим в тёмное место на четыре недели.

Как приготовить пунш в домашних условиях

Невозможно себе представить праздничный стол без пунша. Это уникальный и очень интересный алкогольный коктейль, в его состав входят фрукты и фруктовые соки. Пунш употребляют чаще всего в горячем виде, но иногда по желанию его можно остудить. За основу берут алкогольные напитки, это может быть коньяк, ром, бурбон или прочее спиртное. Несмотря на то что пунш алкогольный напиток, он также обладает полезными свойствами. Пунш, имеет согревающий эффект, расширяет сосуды и улучшает кровообращение. Приготовить такой напиток дома, не составит особого труда.

Для того, чтобы приготовить пунш надо заварить чай. Для этого берём две ложки заварки, предварительно листки чая нужно хорошо промыть, заливаем их горячей водой, ждём пару минут, и добавляем ещё жидкости, чтобы получился литр заварки. Далее, нужно в заварку добавить пять ложек мёда или сахара, и довести до кипения, тщательно перемешивая. Не станут лишними специи, можно добавлять все, что душе угодно: корицу, ванильный сахар или гвоздику, но лучше не покупать их в молотом виде. Также можно добавить лимонный сок или яблоки, чтобы придать напитку фруктовую нотку.

Когда все ингредиенты уже доданы, нужно понемножку вливать спиртное и хорошенько перемешивая довести до кипения. Когда пунш ещё горячий в него добавляют свежевыжатые соки цитрусовых и кусочки свежих, спелых фруктов.

Ещё один хороший вариант это ананасовый пунш. Для приготовления понадобится очищенная от кожуры половина ананаса, нарезаем её на небольшие кубики и взбиваем в блендере с белым сухим вином, затем процеживаем, полученную жидкость ставим в холодильник, и ждём, пока она загустеет. Через два часа достаём нашу заготовку и заливаем её охлаждённым шампанским. Наш вкуснейший пунш готов.

Мохито с алкоголем в домашних условиях

Чтобы дома приготовить мохито, не надо быть барменом, нужно просто правильно подобрать все ингредиенты и знать рецепт. Если вы хотите приготовить традиционный мохито, то вам для этого понадобится:

  • свежая мята;
  • белый ром;
  • газированная вода;
  • сахарный сироп;
  • лайм.

Прежде всего для приготовления мохито нужно помыть лайм и разрезать его пополам, с одной половины в бокал выдавливаем сок, а другую половину режем на несколько долек. Берём мяту и отделяем листики, выкладывая их на дно бокала, добавляем к ним несколько долек лайма и раздавливаем его, затем в бокал наливаем ром, сахарный сироп и насыпаем лёд. Содержимое бокала аккуратно перемешиваем и добавляем газированную воду, которая придаст мохито свежести. Наше мохито готово к употреблению, как можно увидеть готовка не занимает много времени к тому же рецепт достаточно простой. Этот напиток отлично освежает и тонизирует.

Домашние алкогольные напитки из яблок

Яблоко — это очень полезный и вкусный фрукт. Из него делают джем, пекут пироги, варят компоты. Но и это ещё не все, очень часто из яблок делают алкогольные напитки. Самые распространённые напитки, это яблочный сидр и яблочное вино.

Яблочный сидр обычно готовят летом и закатывают на зиму. Это классический напиток, который готовится очень просто. Для этого необходимо взять восемь килограмм небольших яблок порезать на небольшие кусочки и очистить их от сердцевины. Затем берём два килограмма сахара и десять литров чисто, кипячёной воды и заливаем яблоки, чтобы немножко разнообразить вкус можно добавить цедру лимона.

Для завершения приготовления ставим ёмкость с яблочным сидром в тёплое место на неделю, важно помнить, что чем теплее помещение, тем быстрее закончится процесс брожения. По истечении времени готовый напиток нужно процедить, если понадобится несколько раз пока сидр не очиститься.

В отличие от яблочного сидра, яблочное вино готовится гораздо труднее, это очень кропотливая работа, которая занимает много времени и усилий. Для приготовления вина отбираются самые спелые яблоки, а также понадобятся сахар-песок, пластилин и сосуды для вина. Первое что нужно, это очистить яблоки от сердцевины, если этого не сделать вино может получиться горьким. Затем с помощью соковыжималки добываем сок из яблок, переливаем его в ёмкость, не закрывая её. На протяжении нескольких дней нужно часто перемешивать сок, добавляя сахар. Количество сахара определяется по литражу сока: на два литра нужно четыре килограмма сахара.

В результате таких действий у нас получится сухое, виноградное вино, но на этом готовка не заканчивается. Для того, чтобы вино бродило сосуд нужно плотно закрыть, сделав в крышке небольшую дырочку, чтобы во время брожения газы выходили через неё наружу. Крышку надо плотно приклеить к ёмкости для этого можно использовать пластилин. После этого ёмкость с вином перемещаем в тёмное место и оставляем на четыре недели. На протяжении этого времени открывать вино не рекомендуется. Иначе вся работа пойдёт насмарку.

Домашние алкогольные напитки: рецепты из спирта

Алкогольные напитки можно готовить даже на спирту. Чаще всего это коньяк, мохито, наливки, ликёры, вино, настойки. Существует множество рецептов для приготовления этих напитков.

Рецепт 1

Для приготовления коньяка нужно взять три литра разбавленного этилового спирта, гвоздику, плавленый сахар, мускатный орех, ванилин и немного дубовой коры. Берём стеклянную банку со спиртом, насыпаем плавленый сахар, для того, чтобы коньяк приобрёл коричневый цвет, затем добавляем кору, орех, ванильный сахар и гвоздику. Перемешиваем все ингредиенты, плотно закрываем ёмкость и ставим на четыре недели настаиваться. По истечении времени процеживаем коньяк в бутылки.

Рецепт 2

Чтобы приготовить грейпфрутовый ликёр нам понадобятся:

  • спирт;
  • грейпфрут;
  • сахар.

Снимаем с грейпфрута кожуру и заливаем её спиртом, затем из очищенного плода выдавливаем сок и перемешиваем его с сахаром, доводим до кипения, потом охлаждаем. Заливаем в консистенцию кожицу со спиртом и перемешиваем. Ставим в тёмное место и через две недели напиток готов.

Рецепт 3

Готовим наливку из ананаса. Берём ананас, спирт и сахар. Нарезаем ананас кубиками и измельчаем через мясорубку. Добавляем водку и настаиваем две недели, затем процеживаем, добавляем сахар, оставляем ещё на несколько дней. Разливаем по бутылкам и хорошенько закрываем.

Как быстро приготовить домашний алкоголь?

Если хочется очень быстро приготовить алкогольный напиток, все ингредиенты нужно приготовить заранее. Затем перемешать их и залить водкой или спиртом, настоять в теплом и тёмном месте, процедить. Такая работа не займёт много времени, а напиток получится ничем не хуже оригинала.

Экспресс-рецепт приготовления пива на дому

Некоторые алкогольные напитки готовятся достаточно долго. Но для тех, кто долго ждать не хочет, существуют интересные экспресс-рецепты. С одним из них мы сейчас и познакомимся. Как известно, пиво — это достаточно сложный напиток в приготовлении. Наш рецепт поможет насладиться любимым пивом всего за пять дней. Для того чтобы приготовить пиво-экспресс нам понадобятся солод, хмель, мёд, и вода. Затем берём три стакана хмеля, сто грамм солода и помещаем в небольшой мешочек, для этого лучше всего использовать мешочек изо льна. Тщательно перетираем руками смесь и ставим под кран самовара, а под мешочек ставим выварку, предварительно добавив мёд.

В самовар заливаем воду, нужно помнить, что она должна постоянно кипеть. Когда в ёмкости наберётся достаточное количество жидкости нужно добавить дрожи. Бродить пиво должно до той поры пока дрожжи не осядут. Только тогда пиво нужно разлить в бутылки и поставить в холодильник. Через пять дней пиво полностью готово к употреблению.

Несмотря на то что рецепты домашнего алкоголя появились очень давно, но популярность они не теряют и сейчас. На сегодняшний день алкоголь является одним из самых востребованных напитков. Каждый человек имеет свой уникальный рецепт алкогольных напитков, они разные по крепости и по составу: вино, пунш, мохито, ликёр, сидр и много других интересных напитков. Несмотря на такое изобилие, злоупотреблять спиртным не нужно, поскольку привычка часто пить спиртные напитки просто становится зависимостью, и разрушает человека.

Часто коллеги привозят из отпуска вкусные и крепкие напитки. Это может стать не только поводом для тимбилдинга, а и причиной головной боли по утру.Мы подготовили гид, чтобы ты знал на что идешь, беря в руки бокал с виски или ромом.

Напитки рассортированы по возрастанию — от вызывающих самые безобидные последствий к самым тяжёлым.

10. Водка

В водке минимум вредных добавок, красителей и ядовитых веществ, поэтому утро после неё будет таким же чистым и ясным, как её состав. Если её правильно пить, то проснётесь в своей постели, а не в реанимации (после дешевых «слабоалкоголок» можно отправиться с праздника прямиком в морг).

Сытный завтрак — отличное средство от похмелья. Выпив накануне, хорошо позавтракайте перед выходом на работу.

Но если вы пьянеете от бутылочки пива, водку пить не надо. Иначе будет очень стыдно смотреть на фотографии, которыми вас будут «троллить» друзья.

9. Джин

После качественного джина не будет ничего плохого, разве что вы выпьете 2-3 бутылки самостоятельно. Джин — крепкий, высокоградусный напиток, который нужно покупать в проверенном месте. Иначе и сами станете настоящим джинном, надолго запертым в своем волшебном доме.

В истории напитка есть эпизод под названием «Лондонская джиномания». Во второй половине 18 столетия столица Британии походила на сплошной бордель, где джином, привезённым в страну Вильгельмом ІІ, напивались все жители города: от мелких предпринимателей и военных до многодетных матерей. Это были дикие времена, лишенные морали, полные пьяного уныния и дерзости.

После джина человек становится печальным, дерзким и грубоватым, поэтому следите за своим поведением, если не хотите, чтобы вас выкинула в мусорный бак охрана клуба. Хотя если и выкинет, утром вы просто отряхнётесь и поедите на работу.

8. Белое вино

Если перед вами стоит бутылка хорошего (или среднего по качеству) вина, но вы сомневаетесь «пить или не пить», смело сделайте свой выбор в пользу «пить». Завтра вы будете выглядеть бодро и свежо, никто не засомневается в вашей порядочности. В вине много полезных веществ, которые убивают вирусы и бактерии, способствуют выведению мокроты, лечат желудочные заболевания. Правда пакетированного вина непонятного происхождения это не касается.

После одной бутылки хорошего вина вы станете романтичной особой, которая смеется и веселит окружающих. А если выпить две бутылки, утром увидите всё вокруг в стиле модернизм.

7. Коньяк

В выборе коньяка легко ошибиться. Чтобы его сделать и выдержать хотя бы 2 года (в идеале — 10-25 лет) в дубовых бочках, нужно дорогое оборудование. Нечестные производители создают подобие настоящего коньяка с помощью красителей и добавок. Эффект от такого пойла запомнится надолго, особенно если закусывать его солёными огурцами.

А если добавить плохой коньяк в горячий кофе, отравиться этой смесью можно через пару глотков. С кофе можно пить только хороший коньяк.

6. Пиво

Опрос автора статьи посетителей социальных сетей показал, что пиво стало причиной самого страшного похмелья в их жизни. Пиво считается «легким» напитком, поэтому многие «перебарщивают» со своей дозой. Сначала эффект от выпитого кажется незначительным. А когда пиво начинают смешивать с вином, водкой и другим алкоголем, выдержать это могут не все.

В настоящем пиве есть только вода, хмель и солод. Если на этикетке указаны химические добавки, сиропы и отвары, завтра вы будете лежать на диване, закрывать голову подушкой и грубо себя обзывать.

5. Ром

С бутылочкой хорошего рома — непременным атрибутом безмятежной жизни пирата — можно почувствовать себя настоящим Джеком Воробьём. Проблема рома в том, что для его производства используют много сахара, который влияет на общее самочувствие и способствует мигрени, которая будет продолжаться всю ночь и целый день после вечеринки. Чтобы уменьшить воздействие алкоголя, выбирайте светлый, прозрачный ром — в нем меньше добавок, чем в других разновидностях.

4. Настойки («Бехеровка», «Егермейстер», абсент)

Чем чище алкоголь, тем он менее опасен для организма. В состав травяных настоек входят ароматические масла, экстракты трав и высококачественный этиловый спирт. Поэтому человеку тяжело «переварить» абсент, «Бехеровку» и самбуку.

3. Красное вино

Краснове вино — непременный атрибут романтической обстановки. После нескольких бокалов вы полюбите экспериментальный джаз, современную литературу и искусство авангардистов. Если выпить много, утром проспите работу и не сможете подняться с постели, чтобы выключить будильник. Сил не хватит даже утолить жажду. Очень медленно, приложив огромные усилия, вы сползете с дивана и выглянете на улицу. Правда солнечный свет — не совсем то, что сейчас нужно глазам. А в офисе начнется приступ депрессивного экзистенциализма («Почему я живу?», «Что я делаю на этой работе уже второй год?»). Усталость и чувство разбитости — симптомы похмельного синдрома.

Последствия от плохого вина пройдут через три дня, от хорошего — через день.

2. Виски

Есть мнение, что корни этого напитка уходят в период древней Месопотамии (около 2 тысяч лет до н. э.). Другие утверждают, что его создали в первом веке александрийские греки. Как бы там ни было, сейчас виски ассоциируется с английскими барами, где алкоголь льется рекой, а безумная толпа затевает драки.

После виски человек становится добрым и спокойным. Седативное действие напитка заметили ещё древние монахи, которые использовали его в качестве лекарства.

Пить виски нужно медленно, растягивая удовольствие, маленькими порциями. Если вы задумали выпить целую бутылку самостоятельно или смешавать виски с другим алкоголем, наутро будете проклинать тот день, когда родились на свет. В виски много добавок и масел, которые плохо влияют на печень и общее состояние организма.

1. Шампанское

В шампанском есть пузырьки углекислого газа, способствующие мгновенному всасыванию алкоголя в кровь, поэтому шампанское — лидер похмельного хит-парада.

Хуже всех утром будет тому, кто выпил шампанского больше, чем способен выдержать. Долгая и мучительная головная боль, сухость во рту, тошнота, депрессия, боязнь яркого света и громких шумов — это не полный список того, с чем придется столкнуться несчастному на следующий день. Поможет крепкий сон, легкая, но сытная пища и обильное питье.

Смешивать шампанское с пивом, вином и водкой равно самоубийству, а некачественный напиток неизвестной фирмы на пару дней превратит вашу жизнь в сущий ад.

00:36 — Посоветуйте вкусный алкоголь?
Я большой любитель пива. Какое-то время выпивалось около 3 литров в день:) Я не алкоголик — пилось примерно бутылка пива за час:) И зависимости нет — как только почувствовал что хватит — без проблем несколько месяцев в рот не брал. Так я к чему это. Проснулся мой зверёк (мать его, язва) и пива пить нельзя. Я его и не пью. Давно уже.

А вылечил я это дело очень просто — стал пить по 50 грамм в день Бехеровку . Отличнейшая, вкуснейшая штука и как оказалось ещё и полезная. 50 грамм в день и боль прошла. Ни грамма пива. UPD: Не делайте так сами! Не любая язва лечится алкоголем! Чаще всего это приведёт к обратному результату!

«…Смесь из более чем двадцати трав насыпают в мешки из натурального холста, которые погружают в ёмкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт переливают в дубовые бочки и перемешивают с водой и сахаром. Затем продукт настаивается в дубовых бочках специальной овальной формы в течение двух-трех месяцев. Данный напиток делается только на карловарской воде…»
И стал я, поскольку пиво решил пока не пить, пробовать крепкий алкоголь. В том же количестве — максимум 50-100 в сутки. На работе премировали Hennesy VS . Дорогое и невкусное барахло.

По случаю внезапно обзавёлся Courvoisier VSOP — вкуснейшая штука. Очень вкусно, но покупать — дороговато…

«…По легенде, Наполеон I позже взял с собой несколько баррелей коньяка на остров св. Елены как угощение для английских офицеров на корабле, которые оценили коньяк по достоинству, дав ему название „Коньяк Наполеона“»…»

И всё-таки, поскольку полюбившийся Курвуазье я покупать регулярно не могу себе пока позволить — смотрю в сторону неплохого виски. Вкус мне нравится даже больше чем большинство бренди и коньяков. (Правда Курвуазье вкуснее, конечно, но и цена…)

Из опробованного самый топ на данный момент Jack Daniel’s old № 7 . Неплохой Tullamore Dew . Вкусный бурбончик Jim Beam … Ballantine»s — невкусно…

Из коньяков на первом месте (пока) Курвуазье, из виски Jack Daniels…

В общем виски мне нравится как ни странно. Водку — ВООБЩЕ не переношу. Не могу. Меня тошнит от запаха, вкуса, послевкусия. Я могу с удовольствием выпить 100 грамм хорошей водки, но только на природе, да под хороший шашлык…

Не, я в бытность коммунизма опробовал дорогущие коньяки и вина. Изволил нажираться Otard XO, столетние вина и т.п. Просто это было неосознанно, да и не нравилось мне:) Я пиво люблю:)

А вот теперь спрашиваю что можете посоветовать вкусного и без ненормальных понтов. Бюджет на это дело среднего класса. 150-и летний виски или 100 летний коньяк это вкусно, но нереально. Вино не люблю. Пиво мне нельзя — так что советуйте хороший виски и вкусные коньяки-бренди. (С воплями «это вредно» просьба не беспокоить — я взрослый мальчик, меру знаю, зависимости нет — у меня вообще мало зависимостей — я так устроен. Те кто знает как я люблю пиво не верит что я вообще без проблем его не пью месяцами)

Просьба советовать вкусный , крепкий алкоголь, который нравится вам самим лично.

Сладкие спиртные напитки | Спиртные напитки

Знаменитый американский кинорежиссер и сценарист Дэвид Линч однажды сказал: «Сахар делает меня счастливым и вдохновляет. У меня тяжелая сахарная зависимость. Я называю его «гранулированным счастьем». Получается, что если бы гений кино ограничивал себя в этом сладком веществе, то не смотреть нам никогда «Шоссе в никуда», «Малхолланд Драйв» и другие замечательные творения режиссера. Сладкое творит чудеса. И не только в виде всяких тортов, пирожных, конфет, булочек, печенья и т. д. Думаю, многие из нас не раз «вдохновлялись», вкушая другие богатые источники сахарозы — сладкие алкогольные напитки.

 

Давайте признаемся честно, что по своей природе любой человек в душе «сладкоежка», так как желание съесть чего-нибудь сладкого лежит у нас в крови и объясняется на физиологическом уровне. Мало найдется здоровых людей, которые не видят радости в сахаре, а после долгих и кропотливых исследований на тему «почему мы любим сахар» ученые выдали гениальный ответ — потому что так задумано природой. Всем известно, что повышенный интерес к сладкому наблюдается у маленьких детей, а по мере взросления этот интерес ослабевает, но, разумеется, у каждого человека в большей и меньшей степени. «Это дает нам право предполагать наличие связи между желанием съесть сладкое и биологической необходимостью. Когда с возрастом у ребенка замедляется рост костей, он все реже и реже тянет ручонки к конфетам», — утверждает американский генетик Дэниэл Рид. В сахаре (или по-научному — сахарозе) содержится ряд веществ, которые необходимы человеку на протяжении всей его жизни, а не только в детстве. Помимо так называемого мистического «гормона счастья», в сахаре есть углеводы, которые, попав в организм, превращаются в глюкозу. В свою очередь глюкоза (естественно, в верном количестве) является источником энергии и отвечает за хорошее настроение, работоспособность. Вы только представьте, какой заряд позитива получает человек при распитии сладких спиртных напитков! Сладкий алкогольный напиток — это, скажем так, средство «два в одном»: Вы и нужную дозу сахара получите, и ощутите приятное расслабляющее действие алкоголя.

 

Что же такое, собственно говоря, сладкий спиртной напиток? Выражаясь простыми словами, скажу, что это продукт, имеющий в своем составе определенное количество этилового спирта и какой-либо процент сахара. Как правило, количество сахара в составе напитка указывается в граммах на литр жидкости, то есть спиртного напитка, или в процентном соотношении. Не секрет, что главными фанатками сахарозы являются представительницы прекрасного пола, которые не прочь полакомиться сладкими продуктами. Даже самую стойкую и терпеливую барышню, придерживающуюся строгой диеты, можно соблазнить на сладкую «пироженку» или конфетку. Соответственно, сладкие алкогольные напитки в основном являются предметами восхищения представительниц прекрасного пола. Девушки «клюют» на манящие ванильно-сладкие вкусовые тона продукта, на фоне которых спиртовые оттенки, в обязательном порядке присутствующие в букете любого алкосодержащего продукта, теряются и исчезают. В данном случае главное — не перепить, ведь чрезмерное употребление сахара в любом виде, как, впрочем, и алкоголя, не приведет ни к чему хорошему. Медики уверяют, что повышенная норма глюкозы в крови приводит к сонливости и вялости, а теперь прибавьте к этому эффект, оказываемый на организм этиловым спиртом. В общем, дорогие дамы, имейте чувство меры! Несмотря на то что слабость к сладкому — это больше женское «заболевание», некоторые мужчины тоже «страдают» от него и не скрывают своей страсти к сладким напиткам. К слову, сладкие спиртные напитки — это не только легкие продукты, отличающиеся низким содержанием алкоголя. К таким напиткам относятся и некоторые виды довольно крепкого алкоголя, который чаще предпочитают представители сильного пола. Мужчины находят в этих напитках удивительную прелесть, так как они невероятно хороши в сочетании с превосходной сигарой после сытной трапезы. Кстати, согласно правилам подачи блюд и напитков к столу, сладкие алкогольные напитки приносят к завершению трапезы, иногда в качестве десерта, чтобы, как говорится, не перебить аппетит перед едой, или в качестве дижестива.

 

Добавление сахара при производстве алкогольных напитков является частым явлением, однако не всегда у производителей спиртосодержащих «сладостей» благие цели. Иногда сахар служит некой «маской» для сокрытия плохого качества алкогольного продукта, и порой он появляется там, где его быть вообще не должно. Поэтому будьте осторожны при выборе спиртных напитков, полагайтесь только на проверенного производителя или на свои собственные знания. Кстати, купить качественный алкоголь без риска нарваться на подделку можно в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем высококачественные спиртные напитки по вполне реальным ценам, и не сомневайтесь, качеством нашего сервиса Вы будете довольны.

 

Кроме того, стоит помнить, что понятие «сладкие спиртные напитки» тождественно выражению «калорийные спиртные напитки». Все мы понимаем, что в сладком алкоголе жира как такового в помине нет, зато полно вышеупомянутых углеводов (в виде сахара), которые диетологи условились называть «пустыми калориями», способными откладываться в теле в виде жира. Лучше бы мышечная ткань умела так ловко «откладываться», однако суть не в этом! Ничего страшного в том, что Вы любите пропустить бокал сладкого вина, портвейна или вермута, нет, просто не пейте слишком много. К слову, даже прошел слух о так называемой «винной диете», согласно которой необходимо пить вино в определенном количестве в течение трех дней. Проще говоря, не так страшен черт, как его малюют. Кроме того, у любого алкоголя, даже у сладкого, есть свойство разжигать аппетит, поэтому часто бывает так, что закуска портит не градус, а фигуру. Призываю Вас принять это к сведению!

 

Между тем, я предлагаю взглянуть на конкретных представителей «царства» сладкого алкоголя, которые способны зарядить энергией и в которых все на своем месте: и сахар, и этиловый спирт. Прежде всего стоит уточнить, что сладкими являются абсолютно все напитки, в определении которых присутствует слово «вино».

 

Вино — это по определению сладкий спиртной напиток, получаемый путем сбраживания виноградного сока, а вот количество сахара в нем варьируется от сорта к сорту. В так называемом сухом вине практически полностью или, как говорят виноделы, «досуха» сброжен сахар, поэтому его содержание не превышает 3 граммов на литр. Это минимальный показатель для вина, обуславливающий специфический, временами даже слегка «вяжущий» привкус напитка. Содержание сахара в полусухом вине колеблется в пределах от 5 до 30 гр/литр, а в полусладком — от 30 до 80 гр/литр. Тем не менее, сахарный уровень в отдельных сортах вина может значительно превышать указанные нормы, достигая 100-200 гр/литр. Что касается ароматических и вкусовых характеристик вина, то эта тема поистине необъятна. Невозможно сказать, какие именно вкусы свойственны этому великому «напитку истины», но одно можно утверждать с уверенностью: нет на земле человека, который бы не познал магии и очарования вина и которого бы не околдовал этот легендарный напиток. Трезвенников и язвенников я в расчет не беру. Разумеется, вино вину рознь, поэтому, говоря об этом напитке, я подразумеваю исключительно оригинальные продукты высокого качества. Вкусоароматический набор свойств конкретного вина зависит от множества факторов: как то урожайность винограда, сорт культуры, климат региона, технология производства, качество оборудования, опыт и предпочтения мастеров-виноделов и многое-многое другое.

 

Сладкий спиртной напиток ликер, изготавливаемый из спиртованных фруктовых и ягодных соков с добавлением пряностей, душистых трав и т. д., по праву считается «королем» всех сладких напитков. Вы не найдете ликера, уровень сахара в котором будет ниже чем 100 гр/литр. Как и вина, ликеры бывают разными: крепкими и некрепкими, десертными и кремовыми. Разумеется, уровень сахара в них тоже не стоит на месте. Своими изумительными ликерами прославились французы и итальянцы. Например, известный итальянский ликер лимончелло имеет около 200 граммов сахара на литр напитка, а самбука может «похвастаться» 350 граммами сахара на литр. Невероятно сладко! Благодаря удивительно ярким вкусовым характеристикам ликеров, бармены очень часто используют их в различных алкогольных коктейлях, дабы смягчить вкус напитка и добавить в оригинальный коктейль сладкую изюминку. Впрочем, и в чистом виде ликер тоже превосходен, особенно после сытного обеда с кофе или чаем.

 

Буквально на пятки ликеру наступает знаменитый сладкий алкогольный напиток айсвайн или ледяное вино, которое готовят исключительно из винограда, «прибитого» морозом. Такое уникальное десертное вино из замороженного прямо на лозе винограда умело изготавливают в Канаде и Германии. Дело в том, что в отличие от воды, сахар в винограде не замерзает, поэтому из такого сырья можно получить более концентрированное виноградное сусло. Айсвайн отличается весьма высоким содержанием сахара — от 150 до 350 гр/литр — и повышенной кислотностью. Такое ледяное вино характеризуется не только сладостью, но и неповторимым, ярким вкусом, в котором заметны мощные цветочные, медовые оттенки и тона яблок. Вкусовые грани этого сладкого напитка невозможно выразить словами, а благородный сорт винограда Рислинг, который преимущественно используется на производстве айсвайн, способен по-настоящему удивлять и приятно шокировать.

 

Что касается уровня сахара в таком уникальном вине, как шампанское, то здесь назвать точную цифру невозможно. В зависимости от сорта сладкого напитка, количество сахара варьируется от 0 гр/литр до 50 гр/литр. Например, в шампанское Экстра Брют при производстве сахар искусственно не добавляется, поэтому его количество не превышает 6 граммов на литр. Знаменитое французское шампанское Брют — это классический сухой напиток с содержанием сахара менее 15 гр/литр. Напитки Экстра Драй и Сек Драй относятся к категории сухое шампанское, поэтому содержание сахара в них составляет от 17 до 35 граммов на литр. Полусухое шампанское порадует «сладкоежек» 33-50 граммами сахара на литр, а сладкий напиток шампанское может содержать даже чуть более 50 граммов сахара на литр. 

 

В настоящее время игристые вина, как известно, широко распространены по всему земному шару, а их производством, помимо Франции, занимаются многие страны мира. Разумеется, продукт одной страны заметно отличается от напитка другого заграничного производителя. Однако одно остается неизменным — сахар в составе игристого вина занимает важное место. К примеру, под известной маркой нашего отечественного игристого вина «Российское шампанское» выпускаются сладкие напитки, содержание сахара в которых колеблется между 15 гр/литр и 85 гр/литр.

 

Разговор о сладких спиртных напитках не имел бы смысла без упоминания итальянского крепленого вина под названием вермут, которое, по легенде, было создано самим Гиппократом. Сказать, что вермут — это сладкий алкогольный напиток, значит ничего не сказать. Вкус отдельных экземпляров этого напитка порой поражает своей приторной сладостью, в которой пробивают себе «путь» различные травы, коренья, пряности, экстракты растений и другие компоненты вермута. Вермуты подразделяются на несколько видов: сухой вермут, как правило, имеет уровень сахара не более 40 граммов на литр (что, кстати, немало), вермут Бьянко (или белый) — от 100 до 150 граммов на литр напитка, розовый вермут имеет концентрацию сахара около 120 гр/литр, а сладкий вермут (Россо) — чуть более 150 гр/литр. Белый вермут, как правило, более мягкий, нежный, с меньшей горчинкой во вкусе, а у красного вермута интенсивный аромат и наиболее характерный для истинного вермута вкус. Сухие вермуты, в отличие от сладких, содержат меньше растительных экстрактов, поэтому и вкус у них тоньше и не так ярко выражен. В России этот напиток так полюбился женщинам, что наши галантные производители решили приготовить его сами, создав вермут двух типов: десертный и крепкий. Сложно найти российский вермут с содержанием сахара менее 120-150 гр/литр.

 

С портвейном у российских граждан отношения напряженные еще со времен СССР, когда на территории нашей страны заводы готовили странное зелье, называвшееся портвейном, но больше походившее на бормотуху. Теперь все знают, что настоящий портвейн — это высококачественное сладкое крепленое вино родом из Португалии со сложным ароматом и специфическим вкусом. Разумеется, существует несколько разновидностей портвейна, каждая из которых хороша по-своему. Так как португальский портвейн — это сладкий спиртной напиток, то содержание сахара в нем составляет от 3,5 до 16 гр/литр. В России продолжают производить свой портвейн, который заметно слаще португальского родственника, а доля сахара в различных разновидностях российского портвейна составляет от 5 до 150 граммов на литр.

 

Сладкий алкогольный напиток херес очень «многолик», так как на свете существует целая куча его разновидностей. Прежде всего отмечу, что хересом называют испанское крепленое вино, производимое с использованием так называемых хересных дрожжей. Хересы могут быть как сухими, так и «мокрыми», то есть сладкими, поэтому сахарный уровень от одного вида напитка к другому сильно меняется. Самый несладкий — это херес Fino, имеющий уровень сахара около 1 гр/литр. Одна из самых популярных разновидностей хереса — Manzanilla – может иметь от 1 до 3 граммов сахара на литр. Далее по возрастающей: херес Amontillado, который виртуозно описал мастер детективного жанра Эдгар По в произведении «Бочонок амонтильядо» — не более 5 гр/литр, Oloroso с ярко выраженными ореховыми оттенками во вкусе— около 5 гр/литр, Palo Cortado — также около 5 гр/литр, нежный, легкий херес Pale Cream — примерно 50-115 гр/литр, а Pedro Ximenez относится к разряду очень сладких напитков с нотами сушеных фруктов, и сахар нем прямо-таки зашкаливает — около 400-500 гр/литр.  

 

Бренди де херес — это еще один испанский напиток, который похож на вышеописанный херес разве что названием. Сладкий спиртной напиток бренди де херес довольно крепкий — около 40 градусов, да и готовится из особых сортов винограда методом однократной перегонки. Уровень сахара в данном напитке, который ценится за его гладкую текстуру и красивые тона спелых плодов и орехов, остановился на отметке 5 гр/литр.

 

Прекрасное крепкое вино мадера — это горячий «привет» всему миру с острова Мадейра, где этот знаменитый продукт готовят не один десяток лет. Как и все остальные вина, данный сладкий напиток может быть как сухим, так и десертным. Соответственно уровень сахара в мадере может колебаться между 30 и 70 граммами на литр. Однако общей чертой всех вин с острова Мадейра является выдержка виноматериала в процессе производства при высокой температуре от 60 до 80 градусов в течение значительного промежутка времени. Как результат, в вине происходит сахароаминная реакция, обуславливающая яркую янтарную окраску напитка и сладкие орехово-карамельные тона в аромате и вкусе.

 

Как известно, ром и сахар — понятия неразделимые, так как ром испокон веков готовят путем сбраживания и перегонки побочных продуктов сахарного тростника — патоки и тростникового сиропа. Все ромы как белые, так и темные — это сладкие алкогольные напитки, отличающиеся друг от друга содержанием сахара. В среднем сахарный уровень рома можно оценить в 10-50 граммов на литр напитка. Будучи крепким алкогольным напитком, ром нашел своих поклонников среди мужского населения нашей планеты. Женщины предпочитают ром в коктейлях, коих в настоящее время придумано и создано немало.

 

Итальянская граппа — это «младшая сестра» вина. Данный сладкий напиток готовят из самых настоящих отходов. Однако не надо пугаться, ведь в виноделии все материалы, имеющие отношение к винограду, ценятся на вес золота. Так, граппу изготавливают методом перегонки виноградных отжимок, оставшихся в процессе производства вина. Ох уж эти экономные итальянцы! Тем не менее, в настоящее время граппа довольно-таки высоко ценится в кругах известных гурманов благодаря своему специфическому сладковато-ванильному привкусу. Уровень сахара в отдельных видах граппы достаточно велик, а в ее вкусе в обязательном порядке сочетаются терпкие спиртовые тона и сахароза, которая заметно смягчает спиртуозный характер напитка. Я бы сказала, что граппа — это напиток на любителя, причем довольно высокая крепость напитка (40-50%) сделала его любимцем мужчин и ярким компонентом коктейлей.

 

Сахар и все его «проявления» играют большую роль в жизни человека. Что касается алкогольной среды, то и здесь, как мы видим, сахар занимает не последнее место. Кстати, недавно ученые провели любопытное исследование, касающееся сахаросодержащих напитков. Если Вы всегда пытаетесь снизить калории в своем коктейле, например, путем добавления в ром диетической колы без сахара, то приготовьтесь к кутежу. Дело в том, что потребление алкоголя без сахара или с минимальным содержанием сахара может привести к более серьезному опьянению, нежели сладкие спиртные напитки с высоким сахарным уровнем. Наука объясняет это тем, что сахар заметно замедляет всасывание спирта из желудка в кровь. Это открытие было сделано сравнительно недавно, но многие смельчаки уже опробовали этот «сахарный эффект» на себе. Специалисты опасаются, что это заявление, сделанное учеными, может подвергнуть людей большому риску. Поэтому я призываю Вас быть крайне осторожными при распитии спиртных напитков и не забывать о таком невероятно важном понятии, как норма. До новых встреч!

15 алкогольных напитков с лучшим вкусом в 2022 году

Иногда наш обычный напиток не то, что тебе нравится.

Существует целый мир спиртных напитков и ароматизаторов, так что вам не захочется ограничиваться своим обычным лагером или вином, когда вы в баре. Пришло время расширить свой вкус!

Находитесь ли вы в баре или планируете приготовить коктейли дома, мы предоставим вам наши рекомендации по алкоголю, который вам понравится.

Лучшие дегустационные спиртные напитки в США

Из сотен различных вкусов спиртных напитков мы сузили список до 15 самых вкусных алкогольных брендов Америки.


Виски с корицей Fireball

Fireball известен своим интенсивным ароматом корицы.

При глотании Fireball становится сладким и крепким, но успокаивающим виски.

Когда вы выбираете выстрел, Огненный шар похож на настоящий огонь во рту. Он наиболее популярен в виде шотов и является обычным продуктом на вечеринках в колледже.

Это в основном взрослая версия участия в вызове корицы.


Водка Grey Goose

Не секрет, что американцы любят водку.

Водка Grey Goose — одна из самых популярных водок в стране благодаря мягкому и нехимическому вкусу, который так часто встречается в дешевой водке.

Он прекрасно сочетается с содовой, в коктейле или сам по себе в качестве классного напитка (хотя класс вылетает из окна после слишком большого количества напитков).


Дон Хулио Бланко

Дон Хулио Бланко — самая текила-самая текила.

Изготовленная из высококачественной голубой агавы, эта серебряная текила представляет собой мягкий напиток с нотками цитрусовых, который идеально подходит для смешивания с другими напитками для приготовления коктейлей или для питья в чистом виде.


Смирнов Персик

О красоте ароматизированной водки часто забывают.

Smirnoff — популярный бренд водки в США благодаря широкому ассортименту вкусов, а персиковый вкус — это то, что выделяет нас.

В сочетании со спрайтом или тоником, это идеальный летний напиток (и технически отметит один из ваших пяти в день).


Hennessy V.S Коньяк

Разгадка в названии этого коньяка – в литере «В.S» означает «Очень особенный».

Обладая прекрасным дубово-ореховым ароматом с легким привкусом ванили, этот напиток поможет вам почувствовать себя более взрослым, чем вы есть на самом деле.

Его также можно найти в различных коктейлях для сладкоежек!


Абсолют Цитрон

Теплая погода окутывает цитрусовыми ароматами.

Absolut Citron имеет преимущественно лимонный вкус с оттенками лайма, апельсина и других цитрусовых.

В сочетании со спрайтом или в коктейле это идеальный освежающий напиток для лета.

Absolut также известен своим широким ассортиментом ароматизированной водки, поэтому, если у вас ограниченный бюджет, Absolut — лучший выбор для вкусной и доступной водки.


Виски Jack Daniel’s Old No.7 Tennessee

Когда вы думаете о виски, вы думаете о Jack Daniel’s.

Классический Old No.7 идеально подходит для рок-музыки под живую музыку в баре или в сочетании с колой для сладкого кайфа.

Выдержанный на углях, этот виски предлагает идеальный баланс между сильным ароматом дуба и сладостью.

Неудивительно, что Jack Daniel’s — один из самых популярных спиртных напитков в Америке!


Бакарди Лимон

Ничто так не сочетается с ромом, как цитрусовые.

Bacardi Limón убивает двух зайцев одним выстрелом, так как основным ароматом является лимон с оттенками других цитрусовых, включая лайм и грейпфрут.

В сочетании с лимонадом он мгновенно перенесет вас на карибский остров, даже если вы находитесь в баре своего тупикового городка.


Ром «Капитан Морган» со специями

Captain Morgan Spiced Rum — самый популярный пряный ром в Америке, и не зря.

Среднетелый и очень легко пьющийся, это идеальный сладкий ром для тех, кто любит пряные вкусы с тонкими нотками карамели и ванили.

Великолепен круглый год: от освежающего напитка летом до праздничного согревающего напитка зимой. Это также прекрасный ингредиент для приправы к коктейлям.


Водка Ciroc Red Berry

Водка Red Berry, одна из первых ароматизированных водок Ciroc, отличается взрывами — как вы уже догадались — красных ягод.

Настоянный на ягодах, включая клубнику и малину, это популярный ликер, который можно смешать с лимонадом или соком для идеального летнего напитка.


Бурбон Джим Бим

Джим Бим Бурбон — это тип напитка, который американцы пьют, когда хотят почувствовать себя модным.

Гладкий, с идеальным балансом дубовых и сладких вкусов, это идеальный вечерний напиток, который обожают сотни тысяч американцев.


Водка Тито ручной работы

Очевидно, водка — любимый напиток американцев.

Tito’s — одна из лучших водок, доступных на рынке, благодаря своему высококачественному вкусу и послевкусию, не оставляющему ужасного химического привкуса.

Эта водка используется в коктейлях, миксерах, прямо из морозилки и как шот.


Эль Тесоро Де Дон Фелипе Парадизо

Текила

— любимый алкогольный напиток в Америке.

El Tesoro предлагает великолепную текилу Extra Añejo со вкусом агавы, тропических фруктов и оттенками дубовой бочки, в которой она выдерживается.

Это универсальный напиток, который можно пить в чистом виде или в составе коктейлей, а также в качестве глотка, если вы чувствуете себя очень стильно.


Столичная Разбери

Stolichnaya Razberi — популярная русская водка, приготовленная из настоящих ягод малины со сладким и фруктовым вкусом.

Еще говорят, что этот напиток по какой-то странной причине прекрасно сочетается с пиццей.

Америка известна своей любовью к водке и пицце , поэтому имеет смысл употреблять их только вместе.


Сирок Манго

Как вы понимаете, американцы обожают сладкую водку.

Водка Ciroc’s Mango — это самый прекрасный способ пить одну пять бутылок в день (не говорите своим родителям), и она прекрасно сочетается с такими миксерами, как лимонад или фруктовый сок.

Он также хорошо сочетается с различными фруктовыми коктейлями или освежающим алкоголем со льдом.

Надежный способ очень быстро избавиться от последствий алкоголя, потому что легко пьется!


Ликеры с лучшим вкусом

  1. Виски Fireball Cinnamon
  2. Водка Grey Goose
  3. Don Julio Blanco
  4. Smirnoff Peach
  5. Коньяк Hennessy V.C.7 Tennessee Whiskey
  6. Bacardi Limón
  7. Капитан Морган Пряный Ром
  8. Ciroc Red Berry Водка
  9. Jim Beam Bourbon Whiskey
  10. Тито Handmade Vodka
  11. El Tesoro De Don Felipe Paradiso
  12. Stolichnaya Razberi
  13. Ciroc Манго

Заключительные мысли

Ликер не должен быть сложной игрой методом проб и ошибок, чтобы научиться создавать приобретенный вкус. Некоторые алкогольные напитки сладкие, ароматные и легко пьются.

Хотя наш список лучших дегустационных спиртных напитков может быть хорошим началом, это, по сути, единственные продукты. Существует множество различных видов спиртных напитков на любой вкус.

Приятного аппетита и не стесняйтесь использовать комментарии ниже, чтобы упомянуть любые бренды, которые вы могли бы предложить.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

12 вкуснейших алкогольных напитков, которые отлично подойдут и новичкам: TripHobo

ПК: либрешот.ком

Попросите человека, впервые пьющего, выпить что-нибудь, кроме коктейлей с сахаром (или шотов), и он вздрогнет от одной мысли. Когда вы только вступаете в мир алкоголя, трудно переварить крепкие напитки самостоятельно. Особенно, когда вы находитесь в группе любителей выпивки, которые разбираются в хороших алкогольных напитках, вы можете захотеть составить список напитков, которые вам подходят. К счастью для вас, существует такое богатое разнообразие вкусных алкогольных напитков, что вам не нужно ограничиваться коктейлями и спритцерами. Вот 12 сортов самого вкусного алкоголя для начинающих.

1. Baileys Irish Cream — один из лучших спиртов в мире

ПК: Facebook.com

Гладкий и бархатистый вкус этого сливочного ликера, словно шелк в горле, делает его самым мягким алкогольным напитком на планете. Это ирландский виски, который восходит к 1974 году. Он является отличным десертным алкоголем и нравится как знатокам, так и любителям.

Алкоголь по объему: 17,0%

2.Пиво Radler — идеальный напиток для начинающих

ПК: StockyPics/flickr.com

Не нравится вкус пива? Я тоже. Лучший способ привыкнуть к этому популярному напитку — начать с пива Radler. Хорошее пиво для начала, оно представляет собой смесь лимонада и пива и не имеет горечи, присущей обычному пиву. Он отлично освежает в солнечный день и довольно популярен благодаря своему уникальному вкусу. Пиво Radler — один из самых вкусных ликеров.

Спирт по объему: 2,5%

3.Pimm’s — алкогольный напиток с лучшим вкусом

ПК: MD111/flickr. com

Впервые произведенный в 1823 году, Pimm’s первоначально подавался как пищеварительный напиток (содержащий джин). Этот темно-коричневый нектар подают с фруктами и множеством других отваров, но он и сам по себе имеет блестящий вкус. Квинтэссенция внешнего вида и невероятный вкус этого сладкого коричневого ликера делают его самым вкусным алкогольным напитком.

Алкоголь по объему: 25%

4. Портвейн – вкусный ликер

ПК: Викисклад

Произведенный в Португалии портвейн уже много десятилетий является основным напитком и считается лучшим вином для начинающих.Его сладкий вкус отлично подходит для тех, кто не любит вино. В основном его используют в качестве десертного вина, но его репутация не оправдывает себя — от него можно опьянеть в мгновение ока!

Алкоголь по объему: 20%

5. Пряный ром Captain Morgan — лучший алкоголь для стильных людей

ПК: Youtube.com

Многие люди со всего мира считают ром одним из лучших видов алкоголя, а пряный ром – это напиток, который превосходит вкус обычного рома. Великолепный сам по себе или с миксерами, пряный ром Captain Morgan является предпочтительным напитком для любителей рома во всем мире.Из всех хороших алкогольных напитков в мире вкус этого алкоголя резко обрезается теплотой специй, которые согревают вас, когда вы его глотаете. Неудивительно, что он попадает в десятку лучших алкогольных напитков.

Спирт по объему: 17,5% — 50%

Выписка: обход пабов Нью-Йорка

6. Laphroaig — один из лучших крепких алкогольных напитков

ПК: Youtube.com

Скотч Laphroaig, как многие могут поклясться, является одним из самых вкусных виски в мире и действительно лучшим крепким ликером, который вы когда-либо найдете.Отличный ледокол для непьющих, этот виски хорош на вкус независимо от вашего уровня толерантности к алкоголю. У него может быть сильный вкус (именно таким должен быть лучший крепкий алкоголь), но с каждым глотком он становится лучше.

Алкоголь по объему: 57,8%

Выезд: лучшие города для вечеринок в США

7.

Jagermeister – хороший алкоголь для людей, заботящихся о своем здоровье ПК: Викисклад

Если вы ищете алкоголь с приятным вкусом, Jagermeister будет первым в списке.Сделанный из 56 трав, которые, как известно, хороши для пищеварения, Jagermeister за свою жизнь покорил множество сердец. Вкус этого алкоголя абсолютно уникален и идеально подходит для тех, кто не переносит никакой другой алкоголь. Эта немецкая смесь украсит любую вечеринку!

Алкоголь по объему: 35%

8. Самбука — один из лучших ликеров для шота

ПК: Wikipedia.org

Со вкусом сочетания аниса, звездчатого аниса и лакрицы, в следующий раз, когда кто-то предложит вам шот самбуки, знайте, что это один из самых вкусных алкогольных напитков в мире.Довольно крепкая, с содержанием алкоголя 42%, Sambuca может использоваться как лучший алкоголь для шотов или даже с небольшим количеством воды.

Алкоголь по объему: 42%

Выезд: Уникальные рестораны в Чикаго

9.

Яблочный сидр — хороший алкогольный напиток, чтобы не накуриться ПК: Викисклад

Если вы еще не нашли хорошего алкоголя, попробуйте яблочный сидр! Мягкий и напоминающий вкус лета во рту, яблочный сидр — прекрасный напиток, которым наслаждаются во всем мире, особенно в Соединенном Королевстве.На выбор предлагается широкий выбор негазированных и игристых сидров. Идеальная разминка в мистическом мире алкоголя перед тем, как отправиться за лучшим спиртным! Также есть безалкогольный яблочный сидр. Напиток из яблочного сидра варьируется от округа к стране.

Спирт по объему: 1% — 10%

Обязательно посетите: лучшие коктейль-бары в Лондоне

10. Шнапс – для тех, кто предпочитает вкусные коктейли

Хотя фруктовый вкус шнапса довольно сильный, он взбудоражит любого непьющего.Шнапс — один из алкогольных напитков со сладким вкусом. Этот рекомендуется в том виде, в котором он есть, с газированной водой и льдом. Ликер, который имеет приятный вкус, особенно летом, шнапс бывает со вкусом персика, апельсина, яблока и вишни.

Алкоголь по объему: 42%

11. Амаретто — лучший напиток для начинающих

Один из самых вкусных алкогольных напитков. Амаретто — это итальянский напиток со вкусом миндаля, который уже много лет используется для улучшения вкуса многих хлебобулочных изделий и коктейлей.Смешайте его с кофе или пейте отдельно, вкус Амаретто насыщенный и неповторимый. Один из лучших алкогольных напитков, Amaretto имеет то, чего вы никогда не пробовали!

Спирт по объему: 28%

12. Tequila Rose — лучший в мире алкоголь для шотов

ПК: Pixabay.com

Смесь клубничного сливочного ликера и текилы покорила мир. Великолепный аперитив, Tequila Rose обладает нежным ароматом и чрезвычайно освежающим вкусом.Подходящее знакомство с текилой, вы влюбитесь в ее вкус, даже если вы впервые пьете. Tequila Rose, безусловно, хороший ликер для шотов, который легко доступен во многих эксклюзивных барах. Шелковисто-гладкий вкус Tequila Rose — вот что заставляет многих считать ее одним из лучших алкогольных напитков для женщин.

Алкоголь по объему: 17%

Краткий обзор 12 лучших алкогольных напитков для начинающих, а также их тип, процентное содержание алкоголя и текстура

Наименование спирта Тип спирта Алкоголь Спиртовая текстура
Ирландский крем Baileys Виски 17.00% Гладкий и бархатистый шелк
Пиво Радлер Пиво 2,50% Смесь лимонада и пива без горечи обычного пива
Пиммс Ликер 25% Освежающая природа и игристая текстура
Портвейн Вино 20% Сладкий вкус
Капитан Морган Пряный ром Ром 17.5%-50% Оттенки тайных островных специй с гладкой бархатистой текстурой
Лафройг Скотч 57,80% Удивительная сладость с нотками соли и прослойками торфа
Егермейстер Дижестив 35% Более сладкий вкус
Самбука Ликер 42% На вкус как солодка
Яблочный сидр Алкогольные напитки (США и Канада) 1%-10% Сбалансированный вкус
Шнапс Алкогольный напиток 42% Фруктовый вкус
Амаретто Ликер 28% Сладкий, со вкусом миндаля
Текила Роуз Текила 17% Клубничный молочный коктейль

Не нужно чувствовать себя не в своей тарелке, если на следующей вечеринке не будет водки или белого рома. Просто попросите любой из этих лучших алкогольных напитков и смешайте их!

Часто задаваемые вопросы об алкоголе новичками

  • В. Какой напиток лучше всего подходит для быстрого опьянения?

    A. Крепкие спиртные напитки с более высоким содержанием алкоголя опьяняют вас быстрее, чем пиво или вино. Алкоголь, такой как Bacardi 151 с содержанием алкоголя 75,5%, Balkan 176 Vodka с содержанием алкоголя 88% и Everclear Grain с содержанием алкоголя 95%, быстро опьянеет.

  • В.Какой алкоголь лучше для вечеринок?

    A. Вместо того, чтобы предлагать только один вид алкоголя, лучше всего подходит для вечеринок сочетание пива, виски, водки, вина и рома.

  • В. Какой самый девичий алкогольный напиток?

    А.Коктейли вроде космо из розовой малины, дайкири из замороженной клубники, классической мимозы и сангрии считаются самыми девичьими алкогольными напитками.

7 лучших алкогольных напитков, которые можно пить со льдом

«Я выпью виски со льдом». Мы все это слышали, читали и, возможно, даже говорили раньше. Когда именно уместно заказывать ликер со льдом? Это правда — некоторые ликеры выигрывают от добавления льда, в то время как другие должны оставаться твердыми сами по себе, потребляясь «чистыми».Так как же мы узнаем, какие ликеры попадают в каждую категорию? Конечно, все субъективно для дегустатора, но есть несколько основных правил, которым вы, возможно, захотите следовать. Когда дело доходит до шотландского виски, односолодовый виски предназначен для употребления без льда, так как он больше связан с терруаром, в то время как купажированный шотландский виски можно оживить, добавив немного льда. С текилой мы держим наши дорогие анехос в чистоте, но любим бросать ледяную крошку или две в наше любимое серебро или репосадо. Джин, как правило, всегда усиливается добавлением льда, а бурбон немного более субъективен.

Иногда так хочется чего-нибудь холодненького. Вот список из семи наших любимых ликеров, которые можно пить со льдом:

.

Dewars 12-летней выдержки The Ancestor Blend

Этот купажированный виски, названный в честь почетного основателя компании Джона Дьюара, является одним из лучших на рынке. После смешивания виски помещают обратно в старинные дубовые бочки для дальнейшей выдержки, что обеспечивает правильную интеграцию ароматов. Бросьте кубик льда и позвольте медово-фруктовым ароматам раскрыться в этом классическом купажированном виски.

Джонни Уокер Черный

Классический купажированный шотландский виски. Джонни Уокер Блэк, считающийся эталоном купажированного виски во всем мире, использует только виски, выдержанные не менее 12 лет, что создает мягкий и сложный вкусовой профиль. Скалы откроют ароматы сухофруктов и длительное, слегка копченое послевкусие.

Текила Casa Noble Crystal

Что может быть лучше охлажденной текилы бланко? Мы думаем, что нет. Добавление нескольких кусочков льда к этой органической мелкосерийной текиле действительно раскрывает медовый вкус агавы и легкие цитрусовые нотки, которые делают эту текилу одной из лучших для питья.

Tequila Herradura Coleccion de la Casa Port Cask Finished Reposado

Эта уникальная текила выдерживается в течение 11 месяцев в бочках из-под бурбона, а затем завершает свой 13-месячный цикл выдержки в старых бочках из-под портвейна. Различное использование бочек добавляет многослойные ароматы ванили и карамели, ведущие к пикантному вкусу, округленному затяжной сладостью, благодаря бочкам из-под бурбона и портвейна. Добавление камней не только придает напитку приятный холодок, но и помогает интегрировать все различные вкусовые характеристики этой сложной, единственной в своем роде текилы.

Джин Хендрикса

Несмотря на то, что этот шотландский джин появился на рынке всего 18 лет назад, он просто убивает его. Продукт создан с использованием можжевельника и других обычных подозреваемых в производстве джина, хотя он отличается добавлением розы и огурца. Эти приятно сладкие, цветочные компоненты, добавленные в бутылку, становятся мягкими и нежными при добавлении льда, создавая незабываемые ощущения от глотка.

Джин Плимут

Эта легендарная бутылка изготавливается по одной и той же технологии уже более 200 лет и остается одним из наших основных продуктов.Этот крепкий джин обладает сильным ароматом можжевельника с пикантным послевкусием; приручите эту присоску несколькими кусочками льда, и вы будете сладко потягивать дольше, чем ожидалось.

Бурбон Four Roses Single Barrel

Мы большие поклонники всей продукции Four Roses, хотя бурбон Single Barrel Bourbon, безусловно, является нашим фаворитом. Тем не менее, бутылка содержит самый высокий процент ржаного бурбона на рынке, что для некоторых может показаться немного острым. Легкий холодок и минимальное разбавление помогают смягчить фактор остроты, оживляя спелые и крепкие фруктовые характеристики вкуса.

30 самых популярных спиртных напитков в мире (обновление 2021 г.)

Обновлен рейтинг на 2021 год!

В таблице ниже представлен рейтинг 10 самых дорогих алкогольных брендов в мире. Данные предоставлены Brand Finance. Выйдите за пределы таблицы, чтобы ознакомиться с нашим первоначальным рейтингом 30 самых популярных брендов спиртных напитков.

Это тридцать самых популярных алкогольных брендов в мире. Мы создали одну интерактивную графику и три визуализации, чтобы помочь вам изучить эти бренды стоимостью 45 миллиардов долларов, которые мир потерял в прошлом году.Ваше здоровье!

Как пользоваться этой таблицей
Ширина путей между брендами, компаниями и спиртными напитками масштабируется в зависимости от дохода. Например, Johnnie Walker, крупнейший бренд спиртных напитков в мире, вложил в Diageo 5,3 миллиарда долларов в 2014 году.

Для интерактивной визуализации на этой странице требуется современный браузер.Получите один здесь!

Нажмите на компании в середине, чтобы выделить все бренды и типы спиртных напитков, которые они производят. Нажмите еще раз, чтобы убрать выделение. Вы также можете перетаскивать прямоугольники компании, чтобы изменить порядок диаграммы.

Наведите указатель мыши (или коснитесь на мобильном устройстве), чтобы выделить путь к бренду, через компанию, которая его производит, к типу спиртных напитков. Если вы наведете курсор на путь между ликером и компанией, которая производит более одного бренда этого ликера (например, Diageo и Whisky), все бренды будут выделены.

Если вы наведете указатель мыши на один из этих путей, будет отображаться вклад марки или типа спиртных напитков в продажи компании (это не работает в большинстве мобильных браузеров или при выборе компании).

Топ-30, отсортированных по типу спиртных напитков

Топ-30 по компаниям

Топ-30 — Рейтинги

Статические визуализации, изначально созданные с помощью великолепного веб-приложения Raw с открытым исходным кодом от Density Design.

Adult Orange Julius Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 4 порции

  • ½ стакана сахара (100 г), разделенного
  • цедра 1 апельсина
  • 1
  • 1 апельсин долька
  • 1 ½ чашки льда (210 г)
  • 2 чашки апельсинового сока (480 мл)
  • ½ чашки водки (120 мл)
  • 1 чашка цельного молока (240 мл)
  • ½ чайной ложки апельсинового экстракта
  • 4 90 Колеса
  • Калории 405
  • Жиры 1 г
  • Углеводы 82 г
  • Клетчатка 8 г
  • Сахар 62 г
  • Белки 6 г
  • 905 на основе оценочных значений порции7 905 905

    1. На маленькой тарелке смешайте вилкой ¼ стакана (50 г) сахара и апельсиновую цедру до однородного распределения.
    2. Натрите края 4 бокалов для мартини долькой апельсина и окуните в сахарную смесь, чтобы они покрылись. Отложите.
    3. Добавьте лед, апельсиновый сок, водку, оставшуюся ¼ стакана (50 г) сахара, молоко и ваниль в блендер и смешайте до получения однородной массы.
    4. Разложите апельсиновый джулиус по бокалам для мартини, украсьте каждый кружочком апельсина и подавайте.
    5. Наслаждайтесь!

    для 4 порций

    • ½ чашки сахара (100 г), разделен
    • 1 оранжевый Zest
    • 1 оранжевый клин
    • 1 ½ чашки льда (210 г)
    • 2 чашки апельсинового сока (480 мл)
    • ½ стакана водка (120 мл)
    • 1 стакан цельного молока (240 мл)
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 4 оранжевых колеса
    • 4
    • Calor 4G
    • CARBS 82G
    • CARBS 82G
    • Fiber 8G
    • Сахар 62 г
    • Белок 6 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. На маленькой тарелке смешайте вилкой ¼ стакана (50 г) сахара и апельсиновую цедру до однородного распределения.
    2. Натрите края 4 бокалов для мартини долькой апельсина и окуните в сахарную смесь, чтобы они покрылись. Отложите.
    3. Добавьте лед, апельсиновый сок, водку, оставшуюся ¼ стакана (50 г) сахара, молоко и ваниль в блендер и смешайте до получения однородной массы.
    4. Разложите апельсиновый джулиус по бокалам для мартини, украсьте каждый кружочком апельсина и подавайте.
    5. Наслаждайтесь!

    Хотите поделиться собственным рецептом?

    Лучшие безалкогольные спиртные напитки, пиво, вино 2022 года: альтернативные напитки

    Если вы покупаете товар или услугу, прошедшие независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, Rolling Stone может получить партнерское вознаграждение.

    Ищете ли вы ночь или две без негрони, месяц, чтобы промыть свой организм после тяжелого празднования (или борьбы с пандемией) или планируете навсегда отказаться от соуса, никогда не было так просто и модно попробуйте сухой напиток благодаря быстро растущему и улучшающемуся ассортименту безалкогольных спиртных напитков, пива, вина и готовых безалкогольных коктейлей.

    «Как по часам, побаловав себя в промежутке между Днем благодарения и кануном Нового года, люди ищут способы стать здоровее, когда наступает новый год», — говорит автор Хилари Шейнбаум, автор книги The Dry Challenge: How To Lose The Dry Challenge: How To Lose The Booze For Dry January, Sober October , и «Любой другой безалкогольный месяц » были опубликованы HarperCollins в декабре прошлого года.По словам Шейнбаума, отказаться от алкоголя «может быть проще и привлекательнее, чем общее [решение] похудеть или стать здоровее на год».

    По данным YouGov, каждый пятый американец принял участие в «Сухом январе» в 2019 году, и эта тенденция растет во всем мире: по словам Шейнбаума, в 2020 году «сухой январь» станет более четырех миллионов жителей Великобритании. И хотя 2021 год уже в самом разгаре, вам не нужен специальный месяц, чтобы ощутить жизнь без выпивки и получить от этого преимущества.

    Даже если вы наслаждаетесь общением, которое часто сопровождается выпивкой, и держите свое потребление под контролем, воздержание от алкоголя часто может оказать положительное влияние на ваше тело, разум и даже ваше настроение, говорят эксперты. Доктор Михаил Варшавский, врач семейной медицины из Нью-Джерси, которого шесть с половиной миллионов подписчиков на YouTube называют «Доктор Майк», говорит, что степень полезности месяца воздержания обычно пропорциональна тому, сколько вы пьете. . Тем не менее, Варшавски говорит, что большинство людей, скорее всего, увидят некоторые положительные изменения, если они откажутся от увядания.

    «Хотя месяц — это не долгий срок, можно увидеть улучшения в нескольких аспектах вашего общего состояния здоровья, включая снижение кислотного рефлюкса, снижение потребления калорий и потерю веса, повышение концентрации внимания, повышение иммунитета и более спокойный сон», — он говорит, добавляя, что проблемы с быстрым отказом от курения могут быть небезопасными для сильно пьющих / алкоголиков и не заменяют программы восстановления или реабилитации. «Главная причина, по которой это может быть полезно, заключается в том, что это дает вам возможность узнать о ваших реальных отношениях с алкоголем и [может] привести вас к долгосрочным изменениям после того, как вы определите проблемные области в своих привычках к употреблению алкоголя. Очень легко потерять счет того, как часто и сколько вы пьете».

    Всплеск временных перерывов в выпивке и других модных трендов не остался незамеченным Big Bev. В попытке утолить свою жажду вместе с назначенными водителями, беременными женщинами, людьми, выздоравливающими, трезвыми любопытствующими и сидящими на диете, большинство авторитетных компаний и несколько многообещающих выскочек борются за то, чтобы вывести на рынок продукты с нулевой защитой. становится все более многолюдным.

    Чтобы помочь, мы изучили доступные безалкогольные варианты на рынке и рады сообщить, что трезвость еще никогда не была такой вкусной — или такой похожей на настоящую.Ознакомьтесь с нашим списком лучшего безалкогольного пива, вин и спиртных напитков, а также готовых к употреблению смесей, миксеров и других ингредиентов для создания безалкогольных коктейлей. Вот как можно разнообразить свою рутину и помочь вам преодолеть финишную черту dryathalon .

    КАТЕГОРИЯ A: Поддельные спиртные напитки

    С этими спиртами-заменителями легко пойти против общепринятых правил — то есть алкоголя.

    1. Семенная губа

    Ни одно обсуждение безалкогольных спиртных напитков не может обойтись без упоминания Seedlip, настоящего пионера в области, созданной Беном Брэнсоном, чья семья имеет 300-летние корни в английском сельском хозяйстве.Поработав с натуральными растениями с фермы и медным перегонным кубом, в 2015 году он запустил первый дистиллированный безалкогольный спирт.

    Seedlip и его утонченная, но приземленная атмосфера сразу же заслужили восторженные отзывы лучших барменов мира (многие из которых предоставили рецепты для первой официальной кулинарной книги Seedlip Cocktails ), пьяниц и трезвенников. выражений: пикантный Garden 108 с горохом и хмелем, Grove 42 с его авроральной смесью сортов цитрусовых и имбиря и ароматный Spice 94, в основе которого лежат ягоды душистого перца и кардамон — ни один из которых не содержит калорий, сахара или подсластителей.

    Джейкоб Н. Лейман/Сидлип

    Купить: семенная губа в 35 долларов за бутылку; 100 долларов за трио

    2.

    Ритуальное нулевое доказательство Альтернативы виски, джину и текиле

    Ritual Zero Proof обещают вкус, аромат и остроту крепких спиртов, которые они должны имитировать, без каких-либо ухудшений или повреждений на следующий день. Сделайте все классические приготовления, просто заменив спирт равными частями РЗП. Когда вы будете готовы вернуться в бар, они предлагают снизить калории и эффекты, заменив часть алкогольной версии на RZP для своего рода коктейля с половиной кофеина.Мы особенно неравнодушны к «текиле» с ее голубой агавой, обугленным дубом, колючим пеплом, зеленым болгарским перцем и нотками мескитового дыма.

    Предоставлено Ritual Zero Proof

    Купить: Ритуальное нулевое доказательство в $27-$43

    3. Лира

    Как и RZP, линейка Lyre состоит из высококачественных спиртозаменителей, которые доказывают, что подражание — самая искренняя форма лести. В отличие от них, австралийская компания, запущенная в 2019 году и названная в честь местной птицы, которая, как известно, имитирует все, от автомобильных двигателей до людей, не ограничилась тремя выражениями. Нет, у пьющих Даун-Андер есть портфолио из 12 крепких сортов алкоголя в США. Он включает в себя низкокалорийный абсент, кофейный ликер, апельсиновый сек, амаретти и множество ромоподобных вариантов.

    Бренд продает каждую подделку по меню, а также собрал несколько удобных наборов, содержащих все спиртные напитки, необходимые для приготовления определенных классических напитков, таких как бульвары, манхэттены или эспрессо-мартини. Никаких искусственных подсластителей.

    Предоставлено Lyre’s

    Купить: Лиры в $34-$97

    4.Оптимист Ботанические

    Optimist Botanicals — это живые любовные письма к разнообразному ландшафту Лос-Анджелеса. «Яркость» — это Венецианский пляж во флаконе, а ключевые ингредиенты, такие как фенхель, лимон и жасмин, напоминают о прогулке в солнечный день на соленом воздухе мимо цитрусовых деревьев и ночных цветов. «Fresh» напоминает пышные древесные каньоны после того, как неуловимый дождь наконец пришел в гости, а «Smokey» переносит вас с шалфеем и другими пряными нотами в Джошуа-Три и другие горячие точки Высокой пустыни.

    Все продукты не содержат сахара, углеводов, продуктов животного происхождения, калорий, добавок и алкоголя.Их инклюзивное послание об осознанном потреблении подкрепляется тем, что часть продаж пожертвована на обеспечение малообеспеченной молодежи доступа к услугам в области психического здоровья.

    Купить: Оптимист Ботанические в 35 долларов за бутылку; 90 долларов за трио

    5. Новый Лондон Лайт

    С New London Light британская компания Salcombe Distilling Co. придает новый смысл девственным коктейлям: пикантный ботанический эликсир начинается с ноты ягод македонского можжевельника, имбиря и согревающего стручкового перца хабанеро.Затем NLL смешивают с 15 другими натуральными ингредиентами, включая апельсин, шалфей и кору каскариллы, многие из которых содержат минералы и витамины.

    Предоставлено Salcombe Distilling Co.

    Купить: Нью-Лондон Лайт в 35 долларов США

    6. Кин Эйфорикс

    Kin позиционирует себя как эйфорический напиток, относящийся к категории улучшающих настроение безалкогольных напитков, которые «поднимают ум, расслабляют тело», способствуют сну и состояниям блаженства. Kin был первым упакованным препаратом на рынке в 2018 году, детищем Джен Бэтчелор, которая ходила в школу как на рекламу, так и на аюрведическую травологию.Она смешала адаптогены, растительные препараты и ноотропы (составы, поддерживающие когнитивные функции) в своем водопое. Как и Seedlip, три вкуса Kin — High Rhode, Spritz и Dream Light — не поддаются простой категоризации, но их можно использовать для приготовления вкусных и нетоксичных классических блюд, таких как пинаколады и джулепы, или для экспериментов с уникальными рецептами, включая звездный Mylky Way. .

    Предоставлено Kin Euphorics

    Купить: Кин Эйфорикс в $39

    7. Бездуховный Кентукки 74

    Бездуховный

    Spiritless’ Kentucky 74 предлагает любителям бурбона, которые хотят сократить или полностью отказаться от алкоголя, жизнеспособное и вкусное решение.Предлагая смесь нот карамели, ванили и дуба, Kentucky 74 можно использовать в любом коктейле на основе бурбона. Он получил награду «Лучший безалкогольный спирт» и дополнительный золотой металл на церемонии вручения наград LA Spirits в 2021 году.

    Купить: Кентукки 74 в $34,99

    КАТЕГОРИЯ B: Готовые напитки

    Мгновенное удовольствие — так называется игра, в которой все готовы к вечеринке.

    1. Коктейли крепкие

    Благодаря Spirity Cocktails, первому безалкогольному коктейлю, получившему награду на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско, вы окажетесь всего в пяти шагах от освежающего напитка.Начните с выбора яда. Их Mindful Mules, Mindful Margaritas и Mindful Negronis изготавливаются с использованием спирта, полученного из чая пуэр, разработанного на заднем дворе создателя Эрика Найта после того, как он протрезвел. Затем возьмите стакан, немного колотого льда и налейте. Ваш последний шаг — украсить и наслаждаться.

    Все вкусы содержат менее 35 калорий, сделаны из полностью натуральных ингредиентов и воспроизводят горьковатый привкус, который появляется с каждым глотком напитка с добавлением чая.

    Предоставлено Spirity Cocktails

    Купить: Коктейли в 14 долларов. 99 за упаковку из четырех штук

    2. Клуб безалкогольных напитков

    Когда беременность помешала Полине Идого побаловать себя, она взяла дело в свои руки и основала Mocktail Club. Вдохновленные ее любовью к путешествиям и мировой кухне, такие напитки, как Bombay Fire, Capri Sour, Manhattan Berry и Havana Twist, содержат кисло-сладкий пунш с такими специями, как имбирь, кардамон, лемонграсс, мята и перец чили, а также такими фруктами, как груша и гранат. . Благодаря антиоксидантам, сокам, полученным от органических поставщиков, и пребиотикам, они также имеют оздоровительный компонент.Движимый ее желанием делать добро, клуб использует устойчивую упаковку и жертвует 1% от продаж на глобальные инициативы по доступу к чистой воде.

    Предоставлено Mocktail Club

    Купить: Клуб безалкогольных напитков в 26 долларов за упаковку из четырех штук

    3. Коктейль-предложение Co.

    Чувствуете стресс, усталость или психическую подавленность? Получите фирменные стеклянные бутылки в форме фляги от Proposition Cocktail Co. , наполненные безалкогольными адаптогенными смесями CBD, такими как Bitter Apéritif, Smokey Margarita или Turmeric Ginger Mule.Каждая версия является веганской, без глютена, без сои, без молочных продуктов и без ГМО. Экономьте деньги с ежемесячной подпиской.

    Предоставлено компанией Proposition Cocktail Co.

    Купить: Предложение Коктейль Ко. в $36

    4. Любопытные эликсиры

    Обменяйте полезные напитки на хорошее самочувствие с помощью высококачественных адаптогенных эликсиров Curious Elixirs, еще одной линейки предварительно смешанных зелий «просто охладите, украсьте и наслаждайтесь», которые обещают оставить вас потрясенными, а не невнятными. Существует пять различных сложных вкусовых профилей, известных только по номеру.Они склоняются к травянистому и пряному, хотя № 1 фруктовый, а новейшее дополнение, № 5, похоже на старомодный шоколад с копченой вишней. Ни один из них не является слишком сиропным или сладким. Бонус: первые четыре совместимы с Whole30.

    Предоставлено Curious Elixirs

    Купить: Любопытные эликсиры в 29-115 долларов США

    5. Культура пульпы

    Несмотря на то, что он не безалкогольный и, следовательно, не подходит для тех, кто постоянно стремится к трезвости, мы включаем сюда сильно отжатый сок Pulp Culture, потому что он лучше всего ведет себя как выпивка и что-то, что следует учитывать, когда вы вернетесь к ретоксикации.

    Процесс двойного дикого брожения 100% сырого сока, не содержащего ГМО, позволяет природе создавать 99-калорийный сок с крепостью 4,9% без содержания сахара, насыщенный пробиотиками. (На самом деле, в каждой банке содержится 6 миллиардов КОЕ помощников для здоровья кишечника). Веганы, занимающиеся фитнесом, стоящие за брендом, смешивали и подбирали лекарственные травы и суперпродукты, чтобы создать четыре формулы, призванные помочь вам ДУМАТЬ, РАЗГОВОРИТЬ, ВОССТАНОВИТЬ и РАССЛАБИТЬСЯ. Например, THINK использует Львиную гриву для увеличения энергии и концентрации, женьшень для улучшения памяти, маття для ясности и гуаву для стимуляции когнитивных функций.

    Предоставлено Pulp Culture

    Купить: Культура пульпы в $ 14,99 за упаковку из четырех штук

    6. Безалкогольные коктейли

    Мохито

    Коктейли Mingle Mocktails доступны как в бутылках, так и в банках. Это готовые коктейли, которые сэкономят ваше время без ущерба для вкуса. Приведенный выше безалкогольный мохито сделан из огурца, дыни, мяты и других натуральных ингредиентов. Хотя сам по себе он великолепен, Мингл предлагает сочетать его с ромом, водкой или джином, если вы хотите добавить его самостоятельно.Другие варианты вкуса Mingle: Blackberry Hibiscus Bellini, красный апельсин, бузина, мимоза, Cranberry Cosmo и Moscow Mule. Компания также предлагает разнообразный пакет, который позволяет вам попробовать несколько из них, чтобы найти свой любимый.

    Купить: Мингл Моктейль Огурец Дыня Мохито в $14,29

    КАТЕГОРИЯ C: Приготовления для безалкогольных коктейлей

    Наполните свою барную тележку миксерами премиум-класса, кустарниками и другими высококачественными ингредиентами.

    1.Хелла Коктейль Ко.

    Пришло время организовать стартовый набор безалкогольных коктейлей? Компания Hella Cocktail Co. готова помочь любителям выпить с помощью своей линейки продуктов премиум-класса. Во-первых, это смеси для маргарит, кровавых Мэри и московских мулов (настоящий сок лайма, имбирное пюре и тростник делают его по-настоящему выдающимся). Есть также упаковка из восьми биттеров, в которой есть базовые ингредиенты, такие как апельсиновый и ароматический, а также более необычные, такие как эвкалипт и мексиканский шоколад. Оба могут быть добавлены, чтобы еще больше украсить продукты Hella’s Gentian Tincture Bitters & Soda, особенно версии Dry Aromatic и Spritz Aromatic, которые также отлично сочетаются с альтернативными спиртными напитками.Но имбирь, куркума, лимон, лайм и грейпфрут — вкусные аперитивы прямо из банки.

    Предоставлено Hella Cocktail Co.

    Купить: Хелла Коктейль Ко. в $20-$75

    2. Авторские коктейли

    Вам не придется довольствоваться тошнотворно сладкими, простыми или вредными безалкогольными коктейлями благодаря фирменным коктейлям из Сан-Диего. Используя то, чему научила ее бабушка о консервировании фруктов в качестве питьевого уксуса — и поскольку то, что устарело, снова стало популярным — основательница Фелисия Виейра выпустила полностью натуральную линейку кустарников (клубника, ежевика, азиатская груша, имбирь и ананас).Небольшое имеет большое значение, гарантируя, что бутылки прослужат долго после засушливого января, и что потребители получат большую отдачу от своих калорий (всего 25 на порцию). Crafted также гордится своими девятью полностью натуральными смесями нектара агавы с забавными вкусами, такими как май-тай, ананас халапеньо, буравчик и острый арбуз, готовыми к употреблению игристыми уксусами и чистой газированной водой, приготовленной с гавайской морской солью.

    Предоставлено Crafted Cocktails

    Купить: Авторские коктейли в $30-$64

    3.безумно вкусно

    Возможно, он перестал считать доллары, чтобы считать звезды, но это не помешало Райану Теддеру из OneRepublic начать подработку. Откройте для себя Mad Tasty, функциональную газированную воду с 20 миллиграммами экстракта конопли широкого спектра действия и нулевым содержанием сахара, которая содержится в грейпфруте, арбузном киви и сладком и хрустящем напитке «Слезы единорога». Бренд обещает максимизировать производительность, жизненный диапазон, энергию и увлажнение, чтобы потребитель мог делать все правильные движения во всех нужных местах .Они также могут чувствовать себя лучше, делая это, поскольку Теддер обязался пожертвовать 12 унций чистой воды на каждые 12 унций, проданных через drop4drop.

    Предоставлено Mad Tasty

    Купить: Безумный вкус в 60 долларов за упаковку из 12 штук

    4. Бетти Базз

    Карли Диаз

    Betty Buzz делает лучшие смесители для алкогольных и безалкогольных коктейлей. Компания, основанная Блейком Лайвли, предлагает вкусы тоника, лимонного лайма, газированной воды Meyer Lemon Club, игристого грейпфрута и имбирного пива.Каждый миксер изготовлен из натуральных ингредиентов, что делает их вкус удивительно освежающим. Все миксеры Betty Buzz не содержат глютена, кошерны, подходят для веганов и не содержат ГМО.

    Купить: Разнообразный набор Betty Buzz (12 бутылок) в 29,99 долларов США

    КАТЕГОРИЯ D: Рядом с пивом

    Если вы предпочитаете пену, попробуйте эти холодные подражатели.

    1. Безалкогольное пиво Heineken

    Когда Heineken осознала, как быстро растет рынок осознанного питья и что им еще только предстоит задействовать его, главный голландский пивовар сказал: «Подержите мое пиво.Компания вышла из научно-исследовательских работ в 2019 году с 0.0, безалкогольным лагером с 69 калориями, изготовленным с использованием фирменных дрожжей A бренда. Поставляется в бутылках и банках.

    Предоставлено Heineken

    Купить: Хайнекен 0.0 в 54 доллара США (24 упаковки)

    2. Лагунитас IPNA

    Lagunitas, пивоварня из Северной Калифорнии, создавшая один из самых продаваемых IPA в мире, использовала все, что описано в их книге секретов зимургии, чтобы взбить хмелевой (Mosaic и Citra) безалкогольный вариант своего знакового солодового напитка. IPNA не попадет прямо в ваш пивной кишечник — в нем всего 80 калорий — и не вызовет похмелья, но удовлетворит вкусовые рецепторы снобов, занимающихся крафтовым пивом.

    Предоставлено Лагунитас

    Купить: Лагунитас IPNA в 10 долларов за упаковку из шести штук

    3. Безалкогольное пиво Amazon, 12 шт. в упаковке

    Разнообразие — это приправа к жизни, обратите внимание на почти пивную коллекцию Amazon, которая собирает хит-парад из 12 бутылок таких крупных брендов, как Coors Edge, Erdinger, Clausthaler Dry-Hopped Amber, O’Douls, Beck’s, Bitburger Zero и St. .Девушка Паули NA

    Предоставлено Amazon

    Купить: Разнообразие пива в 75 долларов

    КАТЕГОРИЯ E: Не-вино

    Винные прокси и безалкогольные винтажи обещают всю сложность и тело, но не шумиху.

    1. Пять упаковок безалкогольных вин Amazon

    Самый простой способ получить винное исправление — использовать деалкоголизированные сорта, которые изготавливаются так же, как и все вина, а затем извлекаются спиртовые примеси. Amazon продает пробник из пяти бутылок с красными предложениями из Калифорнии, Испании и Италии.

    Предоставлено Amazon

    Купить: Пробник безалкогольных вин в 100 долларов

    2. h3O Sonoma Soft Seltzer

    Другой вариант — обратиться к Библии и превратить вино в воду. h3O Sonoma Soft Seltzer изготовлен из настоящего калифорнийского винограда от настоящих виноделов. В настоящее время газированная вода доступна в трех вкусах (розе, совиньон блан и пино нуар), и в 2021 году планируется выпустить еще больше. Газированная вода не содержит сульфатов, искусственных подсластителей, добавленного сахара или глютена.С другой стороны, каждая банка содержит большое количество витаминов С и В12, антиоксидантов и электролитов.

    Предоставлено h3O

    Купить: h3O Сонома Мягкая Зельтерская в 60 долларов за упаковку из 12 штук

    3. Кислотная лига

    Компания Acid League, основанная учеными-диетологами, впервые занялась изобретением уксуса в 2019 году, и теперь ее сырые, нефильтрованные и ферментированные живые приправы одобрены GOOP . В конце 2020 года AL представила Wine Proxies, которые описываются как «многослойные смеси фруктовых и овощных соков, чая, специй и биттеров, предназначенные для сочетания с едой и употребления в бокалах.

    Хотя они, строго говоря, не являются вином, как в ферментированном напитке из винограда, они приближаются к его вкусовым ощущениям, внешнему виду, вкусу, телу, кислотности и танинам. Винный клуб был запущен с Cuvée Zero, Blanc Slate и Zest Contact (имитация модного апельсинового вина). Каждый месяц будут появляться новые вкусы, которые можно будет исследовать с помощью разовых поставок или повторяющейся подписки.

    Предоставлено Acid League

    Купить: Кислотная лига Wine Proxy Club в 70 долларов в месяц

    КАТЕГОРИЯ F: Тома для трезвенников

    Как Г.I. Джо любил говорить: «Знание — это полдела». В этих книгах полно рецептов и полезных советов, как пережить тайм-аут выпивки.

    1. Сухой вызов

    Сухой челлендж: как отказаться от выпивки в сухой январь, трезвый октябрь и любой другой безалкогольный месяц — это простой в исполнении план того, как бежать драйатлон, не чувствуя при этом желания кого-то задушить. (Или, по крайней мере, как удержаться от этих убийственных побуждений). Автор Хилари Шейнбаум собрала статистику о преимуществах участия в соревнованиях, контрольные списки, электронные таблицы, рецепты, мотивирующие слова, а также практические идеи и советы по таким темам, как устроить трезвую вечеринку, свидания без жидкого мужества и творческие способы пройти безалкогольный напиток. время.

    Предоставлено HarperCollins

    Купить: Сухой вызов в 16 долларов

    2. Шипение: 80 веселых коктейлей и безалкогольных напитков

    Факт: пузыри повышают уровень выпивки, праздников, поздних завтраков, ночей в клубе и тостов. К счастью, газировка не ограничивается алкогольными напитками. В книге Олли Смита Fizz: 80 веселых коктейлей и моктейлей на все случаи жизни есть рецепты множества безалкогольных газированных коктейлей и даже нескольких полумоктейлей, в том числе блестяще названного Sham-pagne, Ginger Kombucha, Bees Crumble и Fruit Bonanza. более жесткие товарищи. Рецепты классифицируются по типам событий, для которых они лучше всего подходят.

    Предоставлено издательством Crown

    Купить: Fizz: 80 веселых коктейлей и безалкогольных напитков в 18 долларов

    3. Хорошие напитки

    Бывший редактор журнала Bon Appétit и номинант на премию Джеймса Берда Джулия Бейнбридж проехала по США в поисках лучших безалкогольных коктейлей, и результаты ее миссии по сбору фактов представлены в книге Good Drinks: Вы пьете не по какой бы то ни было причине .Наряду с советами по поиску ингредиентов и наполнению вашей кладовой читатели откроют для себя мирские смеси, созданные одними из лучших барменов штата, включая чашку Пимма на травах, паломас с соленым розмарином и лимонад из цветков гороха.

    Предоставлено Amazon

    Купить: Хорошие напитки: безалкогольные рецепты в 20,99 долларов США

    Лучший ликер для питья в чистом виде, по мнению барменов

    Коктейли хороши, но иногда хочется вернуться домой после долгого дня, налить немного ликера в стакан, может быть, положить туда кубик льда, и быть сделано с этим.

    В идеале выпивка должна быть вкусной. (Вы повзрослели, миновав стадию «Выстрел! Выстрел! Выстрел!», не так ли?) Есть искусство пить ликер в чистом виде или со льдом, и оно имеет прямое отношение к выбору бутылок и бокалов, и ничего больше. сидеть в правильном кожаном кресле или бормотать что-то вроде «мммм, мускусный». Поэтому мы поговорили с некоторыми первоклассными барменами, чтобы узнать, что им нравится пить в чистом виде, и что вы должны добавить в свою барную тележку прямо сейчас.


    Текила, которая заставит вас снова полюбить текилу

    Siembra Valles 92 proof Blanco Tequila

    Если вы собираетесь пить текилу в чистом виде, говорит Дэн Гринбаум из Brooklyn’s Diamond Reef, выбирайте Siembra Valles.«Это «высокая крепость» по сравнению с обычной 40-процентной текилой, на которой находится большинство вещей, экспортируемых в США, но 46-процентная текила — это отличное место для меня, и не слишком жаркое», — говорит Гринбаум. «Siembra Valles более богатая и немного деревенская — в старом стиле изготовления текилы. В настоящее время я предпочитаю мескаль текиле, но этот заставил меня вернуться к нему».


    Фаворит мелкосерийного производства

    NY Distilling Ragtime Rye

    Гринбауму нравится эта рожь, потому что это «прекрасный пример небольшой местной винокурни, которая не торопится с процессом выдержки и производит хороший пример чистой ржи, которая стоит рядом некоторые из крупных брендов, которые делают это некоторое время.«Пейте его в чистом виде, когда не добавляете его в Manhattan.


    Мескаль, который заставляет вас хорошо выглядеть

    Мескаль Дель Магей

    Джим Михан, владелец супер-влиятельного PDT на Манхэттене, рекомендует Chichicapa и Tobala от Del Maguey в качестве послеобеденных напитков. «Когда я был в гостях [Дель Магей], — вспоминает Михан, — у него были розы рядом с винокурней Паленке, и одна из нот, которую люди уловили в его мескале, — это розы». Он также доступен по цене и широко доступен, и у него такая красивая этикетка, что вам захочется поставить его на полку.


    The Rolex of Whiskeys

    Hakushu 18-Year Whisky

    «Я покупаю такую ​​бутылку и наслаждаюсь ею в течение длительного времени, — говорит Михан. И если вы не чувствуете себя очень раскрасневшимся (я говорю о банковских счетах, а не о покрасневших от выпивки щеках), вам захочется сделать то же самое. «Винокурня Hakushu находится в очень альпийском регионе, — объясняет Михан, — и здесь ощущаются эти прекрасные вечнозеленые и мятные нотки». Это идеальная бутылка для особого случая.


    Выбор франкофилов

    Кристиан Друэн Кальвадос

    «Кальвадос — это то, чем я очень наслаждаюсь в последнее время, — объясняет Эзра Стар, генеральный директор Boston’s Drink, упрощенного коктейль-бара без комплексного меню.«Он фруктовый, темный, насыщенный и отлично подходит для коктейлей. Я обычно пью его в чистом виде или с кубиком льда». Drouin — ее любимый бренд на данный момент, наряду со всем, что есть у Groult.


    Скотч, который можно пить в рубашке с тропическим принтом

    Balvenie Caribbean Cask Scotch

    «Сочетание цветочного виски с бочкой из-под рома было гениальным ходом», — говорит Джейсон Котт из Manhattan’s Pouring Ribbons и Alchemy Consulting Group.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.