Острые закуски — пошаговые рецепты с фото

Рецепты острых закусок всегда будут актуальны, ведь жгучие специи способны добавить пикантности вечеринке. Такие блюда хороши тем, что их очень просто готовить. Самые экзотические, вкусные и оригинальные закуски вы найдете в нашей подборке.

Готовим вместе!

Многие из нас любят побаловаться корейскими закусками, особенно хороша морковь. Блюдо легко можно найти в супермаркетах, но совсем другое дело – приготовить свой кулинарный шедевр. Воспользуйтесь простым пошаговым рецептом, изумительная острая морковь с орехами кешью никого не оставит равнодушным.
За пикантной мексиканской кухней совсем не обязательно идти в ресторан. Вкуснейшие тортильи или буррито готовятся за считанные минуты, а гуакамоле с красной фасолью на кукурузных чипсах станут сенсацией за вашим столом. Используйте авокадо, фасоль, кукурузу, восхитительный соус табаско – любители «острых ощущений» будут довольны.
Потребовался острый перекус? Хрустящие тосты с белой фасолью и перцем чили отнимут всего 8 минут, а брускетта со шпинатом, рикоттой и чесноком обеспечит зарядом энергии.

Если хочется чего-то необычного, приготовьте удивительное блюдо грузинской кухни – испанахи. Орехи прекрасно сочетаются со шпинатом, зеленым перцем и пряными травами. Из помидоров с патиссонами получится простая легкая закуска. Добавьте немного феты – перед вами угощение в греческом стиле, а острые драники с кабачками подойдут для сытного полезного завтрака.
Мясоеды будут в восторге от армянских лепешек ламаджо — эта закуска готовится из трех видов мяса, чечевицы и специй.
Экспериментируйте с начинками для тортилий, тако или тостов. Можно добавить сыр, зелень, оливки. Волшебное сочетание получится из баклажанов и чеснока.

Немного о пользе

Закуски с острым перцем не только невероятно вкусные, но и полезные. Особенно актуальны пикантные угощения для тех, кто следит за талией. Судите сами:

• Острые блюда снижают аппетит.

• Перец сжигает калории.

• Специи улучшают обмен веществ.

• Любители индийской или корейской кухни меньше страдают от заболеваний желудка.

• Острая еда обладает противомикробным действием.

• Халапеньо, чили, другие жгучие перцы способствуют выработке эндорфинов.

Мы подготовили лучшие рецепты острых закусок с фото и удобными пошаговыми инструкциями. Наслаждайтесь вкусной здоровой пищей,
Bon appetit!

Холодная острая закуска из помидоров рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Острая закуска из помидоров и перца

Рецептов закусок огромнейшее количество. Рыбные, мясные, овощные… Их огромнейшее количество. Я решила приготовить холодную закуску из овощей, которая идеально бы дополняла мясо, особенно шашлык.

За основу я решила использовать домашние, хорошо спелые помидоры. Красный острый перец и чеснок – эти ингредиенты идеальней всего подходят для маринада, в котором будут мариноваться помидоры и сделают их необычными и пикантными.

Как приготовить «Холодная острая закуска из помидоров» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим ингредиенты для закуски: помидоры, перец болгарский, перец острый, чеснок, укроп и петрушку.

Шаг 2 Ссылка

1 кг помидоров режем на кусочки (чтобы удобно было накалывать на вилку).

Шаг 3 Ссылка

75 г петрушки и 50 г свежего укропа хорошо промываем.

Шаг 5 Ссылка

1 острый перец хорошо промываем.

Шаг 7 Ссылка

Подготовленный укроп и петрушку измельчаем, болгарский перец, чеснок и острый перец пропускаем через мясорубку к зелени.

Шаг 10 Ссылка

Теперь укладываем всё в посуду, для этого используем банку или ведёрко. Первым слоем укладываем помидоры, далее слой нашего острого маринада, так повторить все слои. Я всю массу разбила на 5 частей, то есть у меня получилось 5 слоёв помидоров и 5 слоёв маринада. Далее закрываем посуду крышкой (обязательно, чтобы крышка плотно и герметично закрывалась), встряхиваем и отправляем закуску в холодильник на 24 часа, каждые 2-3 часа встряхиваем.

Шаг 11 Ссылка

За это время помидоры хорошо промаринуются, вкусная и острая закуска из маринованных помидоров готова! Приятного аппетита!

Рецепт Острая закуска в помидорах

Один из моих самых любимых вариантов холодной закуски к праздничному столу. Вкусную острую закуску лучше приготовить дома из помидоров сорта «бакинские» или «сливки». Чтобы придать им устойчивость при сервировке блюда срежьте немного донышко, особенно это обязательно сделать у сливок.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

• Помидоры — 4 шт.
• Творог домашний — 200 г
• Зелень укропа и петрушки — 1 пучок
• Молоко (сливки) немного
• Специи по вкусу
• Перец острый — 0.5 стручка

katyuhis Пока без рейтинга30 мин30 мин 65

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

 

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Подготавливаем помидоры для фаршировки. Срезаем верхушку и ложкой вынимаем мякоть. Делать это необходимо аккуратно, чтобы не повредить стенки. Мякоть и «крышечки» нам больше не понадобятся.
   

2. Зелень помыть, обсушить и мелко порезать острым ножом. Чеснок пропустить через пресс. Острый перец режем очень мелко, предварительно удалив из него семена.

3. Творог мнем вилкой и смешиваем с чесноком, зеленью и острым перцем.
   
4. Наполняем «чашечки» из помидоров творожной начинкой. Украшаем по желанию зеленью и подаем к столу.
   

Ключевые слова:

ID: 7473

Острая закуска из баклажанов на зиму

Острая закуска из баклажанов на зиму является одним из наиболее актуальных блюд, которые готовятся в прок. Наготовив на зиму таких яств можно всю зиму наслаждаться их отменным вкусом, значительно сэкономить семейный бюджет и быть уверенным в качестве потребляемых продуктов.

Заниматься приготовлением таких закусок лучше всего в конце лета, или начале осени. Именно в это время года овощи максимально богаты полезными микроэлементами и витаминами. Кроме того, именно в конце августа цена на них минимальна.

Существует множество рекомендаций по приготовлению острых закусок из баклажанов на зиму, однако есть одна, которой необходимо следовать беспрекословно.

Для консервации следует использовать только молодые баклажаны с блестящей кожицей. Если же таковых нет, то у баклажанов обязательно следует срезать кожицу, а иногда и избавляться от чересчур крупных семян.

Закуска «Кобра»

Такое многообещающее название данное кушанье получило совсем не зря. «Кобра» — достаточно острое кушанье, которое чудесно подойдёт для любителей перекусить с «огоньком».

Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 кг.
• Острый перец — 100 гр.
• Чеснок — 100 гр.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Вода питьевая охлаждённая — 500 гр.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ч. л.
• Растительное масло — для жарки
• Уксус 70% — 2 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны моем, избавляем от хвостиков и нарезаем кружочками средней толщины. Потом их следует посолить по вкусу, тщательно перемешать и оставить на несколько часов, чтобы они пустили сок и просолились.

Чтобы баклажаны равномерно просолились, их следует периодически перемешивать.

Пока баклажаны настаиваются, следует почистить и помыть чеснок. Болгарский и острый перец моем и чистим от плодоножек. Болгарский очищаем ещё от семечек. Теперь эти овощи следует вместе пропустить через мясорубку. В полученную смесь добавляем сахар, 1 ч. л. соли, воду и уксус. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Когда баклажаны пустят сок и достаточно просолятся, их следует обжарить на растительном масле в сковороде с обеих сторон. Каждый кусочек обжаренных баклажанов обмакиваем с обеих сторон в чесночно-перечную смесь и плотно укладываем в стерильные банки. Оставшийся маринад разливаем по баночкам, после чего закатываем их стерильными крышками и отправляем в прохладное место хранения до зимы.

Закуска «Манжо»

«Манжо» — достаточно известное болгарское блюдо, которое представляет острую закуску. При его приготовлении можно варьировать количество добавляемого перца и чеснока, чтобы сделать кушанье более, или менее острым.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 кг.
• Баклажаны — 2 кг.
• Перец болгарский — 2 кг.
• Лук репчатый — 1 кг.
• Морковь — 300 гр.
• Чеснок — 1 головка
• Масло растительное — 200 гр.
• Уксус 9% — 100 гр.
• Соль — 100 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Перец горький — ½ шт.

Приготовление:

Помидоры моем, избавляем от места крепления плодоножки и пропускаем через мясорубку.

Чтобы «манжо» был более нежным, у помидоров рекомендуется снять кожицу.

Баклажаны моем, нарезаем кружочками. Перец моем, чистим от хвостиков и семечек и нарезаем соломкой. Лук чистим, моем, нарезаем тонкими полукольцами. Морковь чистим, моем. Моем и избавляем от плодоножки горький перец. Теперь морковь с горьким перцем пропускаем через мясорубку.

В одной глубокой ёмкости соединяем лук, морковь, болгарский перец, горький перец, баклажаны, помидоры и чеснок. Добавляем к ним соль, сахар, уксус и чёрный молотый перец. Всё перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и тушим на медленном огне около 40 минут. По истечении этого времени, закуску укладываем в сухие стерильные банки, закатываем и оставляем остывать в перевёрнутом состоянии под одеялом.

Острые баклажаны по-грузински на зиму

Грузинская кухня от прочих мировых кухонь всегда отличалась своей остротой и колоритностью вкусов. Вполне естественно, что именно грузины одни из первых стали заготавливать острые закуски на зиму.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 500 гр.
• Болгарский перец — 200 гр.
• Перец горький — 1 шт.
• Чеснок — 5 зубков
• Масло растительное — 50 гр.
• Уксус 9% — 40 гр.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

Баклажаны моем, нарезаем кубиками среднего размера, солим, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Пока баклажаны настаиваются, чистим и моем чеснок. Перец моем и избавляем от плодоножек. Болгарский перец чистим ещё от семечек. Теперь перец и чеснок следует пропустить через мясорубку, добавить к ним уксус и тщательно всё перемешать. Получившуюся смесь выкладываем в кастрюлю, добавляем в неё сахар, перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и варим около 4 минут.

Когда баклажаны пустят сок, их следует слегка отжать, а потом обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета. Готовые баклажаны выкладываем в кастрюлю к чесночно-перечной массе. Получившуюся закуску перемешиваем, солим, ещё раз тщательно перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и варим около 10 минут на слабом огне.

По истечении этого времени баклажаны готовы. Теперь их раскладываем по стерильным банкам, закатываем крышками, переворачиваем и даём остыть под тёплым одеялом. Закуска на зиму готова!

Квашеные баклажаны с капустой

Квашеная капуста — любимая многими закуска. Хоть раз в жизни её готовила каждая хозяйка, а вот квашеная капуста с баклажанами — это уже достаточно редкое яство ,которое не только не каждый готовил, но далеко не каждый и пробовал.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 1,5 кг.
• Капуста — 400 гр.
• Морковь — 100 гр.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Перец чили — 1 шт.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Вола — 1,5 л.
• Соль — 70 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, очищаем от плодоножки, накалываем в нескольких местах вилкой, отвариваем в кипящей воде в течении 5 минут. Потом их следует вынуть из воды и слегка остудить.

Капусту моем просушиваем и мелко шинкуем.

После того, как капусту нарезали, её следует помять руками, чтобы она стала мягче.

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Перец болгарский моем, чистим от семян и плодоножки и нарезаем тонкой соломкой. Чили моем и мелко шинкуем Чеснок чистим ,моем и пропускаем через чесночницу. В одной глубокой ёмкости соединяем перец, капусту, морковь и чеснок и даём овощам настояться в течении примерно 30 минут.

Пока овощи настаиваются начинаем готовить рассол. Для этого, в Воду наливаем в глубокую кастрюлю, добавляем в неё соль, перемешиваем, доводим до кипения и потом остуживаем. Рассол готов!

Остывшие баклажаны разрезаем пополам по принципу хот-дога и сливаем у них лишнюю жидкость. Теперь их следует нафаршировать смесью из овощей и слегка обмотать тонкой ниткой. Нафаршированные баклажаны складываем в глубокую ёмкость, заливаем остывшим рассолом и ставим сверху них гнёт. Через 3 дня баклажаны готовы, их уже можно кушать. Чтобы сохранить закуску на несколько месяцев, её следует убрать в прохладное место.

Закуска из баклажанов на зиму «Тёщин язык»

Считается, что большинство тёщ никогда не полезут за словом в карман. Они осень остры на язык и могут устроить «жаркую» беседу любому. Вполне естественно, что одна из самых острых закусок была названа в честь самой активной и острой части тела этих женщин.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 кг.
• Перец болгарский — 500 гр.
• Чеснок — 100 гр.
• Перец горький — 1 шт.
• Растительное масло — 1 стакан
• Сок томатный — 1 л.
• Уксус 9% — 100 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны моем, избавляем от плодоножки, разрезаем на четыре равные части, обжариваем на сковороде с обеих сторон и выкладываем в кастрюлю остывать. Перец моем, просушиваем, избавляем от плодоножек и семечек, нарезаем дольками. Чеснок чистим, моем. Чеснок и перец пропускаем через мясорубку. Томатный сок выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, а потом добавляем его,ещё горячим, к перекрученному перцу с чесноком. Полученную смесь перемешиваем и добавляем туда же сахар, соль, растительное масло, уксус. Опять всё тщательно перемешиваем.

Полученной смесью заливаем обжаренные баклажаны, ставим их на огонь, доводим до кипения и варим в течении 15 минут на слабом огне. По истечении этого времени, баклажаны раскладываем по стерильным банкам, заливаем маринадом в котором они варились, закатываем крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем остывать. Остывшие банки с баклажанами отправляем в прохладные места хранения.

Аджика из баклажанов

Аджика относится к острым соусам, которые чаще всего готовят дома. Так уж повелось, что основным компонентом для её приготовления принято считать томаты, однако, баклажаны тоже можно использовать для приготовления аджики.

Ингредиенты:

• Помидоры — 3 кг.
• Баклажаны — 2 кг.
• Перец болгарский — 2 кг.
• Чеснок — 4 головки
• Перец горький — 2 шт.
• Соль — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Растительное масло — 100 гр.

Приготовление:

Помидоры и перец моем. У болгарского перца удаляем семечки и плодоножку. У острого удаляем только плодоножку. Теперь эти овощи пропускаем через мясорубку. Потом их следует выложить в кастрюлю, в которой находится разогретое растительное масло. Овощи в кастрюле доводим до кипения и кипятим около 10 минут. Пока овощи варятся, баклажаны моем, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. По истечении 10 минут добавляем в кастрюлю баклажаны, всё перемешиваем и варим ещё 20 минут. Потом добавляем в кастрюлю пропущенный через чесночницу чеснок и специи. Всё перемешиваем и варим ещё 10 минут. В самом конце варки добавляем в аджику уксус и снимаем её с огня. Теперь аджику следует разложить в стерильные банки и закатать. Вкусная и острая закуска на зиму готова!

Острые баклажаны на зиму

Острые баклажаны на зиму — это то кушанье, которое должно быть заготовлено у любой хозяйки. Во-первых, они прекрасно подойдут в качестве закуски под любые спиртные напитки. Во-вторых, такие баклажаны можно кушать просто в хлебом, а так же ими можно дополнить любое мясное кушанье.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 5 кг.
• Перец болгарский — 600 гр.
• Уксус 9% — 400 гр.
• Чеснок — 200 гр.
• Перец горький — 1 шт.
• Масло растительное — 250 гр.
• Вода — 3 л.
• Соль — 4 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны моем, просушиваем, избавляем от плодоножки и нарезаем крупными кусочками. Перец моем, чистим от семечек и плодоножек, нарезаем крупными кусочками. Чеснок чистим и моем. Горький перец моем и удаляем у него плодоножку. Чеснок, горький перец и болгарский перец пропускаем вместе через мясорубку.

В глубокую кастрюлю наливаем воду. Туда же добавляем соль, 150 гр. уксуса и доводим всё до кипения. В кипящий рассол помещаем баклажаны и варим их около 10 минут. Потом баклажаны следует вытащить из рассола и уложить в глубокую ёмкость. Далее добавляем к баклажанам перекрученный перец с чесноком, растительное масло и 250 гр. уксуса. Всё аккуратно перемешиваем и раскладываем по стерильным банкам. Банки накрываем крышками, стерилизуем 15 минут с момента закипания, закатываем, переворачиваем дном к верху, укутываем одеялом и оставляем остывать.

Острые баклажаны по-корейски

Морковь по-корейски давно вошла в наш рацион. Во многих семьях она вообще является неотъемлемой закуской как к праздничному, так на праздничных, так и на повседневных столах. А вот как часто мы кушаем острые баклажаны по-корейски?

Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 кг.
• Морковь — 2 шт.
• Перец болгарский — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Перец красный острый — по вкусу
• Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Зелень петрушки и укропа — 1 пучок
• Сахар — 1 ст. л.
• Семена кориандра — 1 ч. л.
• Уксус столовый — 0,5 стакана
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Баклажаны моем, избавляем от плодоножки и нарезаем тонкой соломкой. Потом баклажаны укладываем в глубокую миску, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем настаиваться на 30 минут. По истечении этого времени добавляем в баклажаны пару стаканов воды, всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем опять настаиваться на 6 — 8 часов. Потом баклажаны следует промыть и откинуть в дуршлаг. Когда вся лишняя влага из баклажанов будет удалена, их следует обжарить в сковороде на растительном масле, после чего их вынимаем их из сковороды и выкладываем на бумажное полотенце. Когда всё лишнее масло будет удалено, баклажаны помещаем в глубокую миску.

Морковь чистим, моем, трём на крупной тёрке. Перец моем, чистим от семечек и хвостиков и нарезаем тонкой соломкой. Лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Кунжут совсем немного обжариваем на сухой сковороде. Зёрна кориандра измельчаем в блендере. Когда все ингредиенты подготовлены, их следует соединить в одной общей ёмкости, перемешать, накрыть пищевой плёнкой и спрятать в холодильник на 2-е суток. Закуска готова! Теперь её следует разложить по стерильным банкам и накрыть крышками и стерилизовать в течении 20 минут в кипящей воде. После этого баночки с баклажанами закатываем, остуживаем и отправляем в места хранения.

Закуска из баклажанов «Огонёк»

Название «Огонёк» фигурирует в самых разных направлениях кулинарии. Ну кому же не знаком знаменитый салат «Огонёк» с чесноком, или соус для мяса с тем же названием. Вот и одна из закусок на зиму так же называется «Огонёк».

Ингредиенты:

• Баклажаны — 1 кг.
• Перец болгарский — 1 кг.
• Перец острый — 1 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Соль — 1 ст. л.
• Уксус 9% — 50 гр.
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Баклажаны чистим, моем и нарезаем кружочками толщиной в 1 см. Потом их следует засыпать солью, тщательно перемешать и оставить настаиваться. Болгарский и горький перец мое, чистим от семян и хвостиков, нарезаем кусочками среднего размера и измельчаем с помощью блендера. Ёмкость с перцем ставим на огонь, доводим до кипения и варим около 5 — 7 минут. Во время варки добавляем к перечному соусу уксус и измельчённый чеснок. Добавлять эти ингредиенты следует примерно за 3 минуты до окончания варки.

Примерно через 40 — 60 минут баклажаны тщательно отжимаем, встряхиваем и обжариваем на растительном масле в сковороде с обеих сторон.

В стерильные банки укладываем соус и баклажаны. Укладывать их следует слоями. Слой соуса, потом слой баклажанов, потом снова слой соуса и так пока банки не будут наполнены. Полные баночки закатываем крышками, переворачиваем и даём остыть под одеялом. Приятного аппетита!

Закуска из баклажанов на зиму по-грузински

Эта закуска обладает отменным острым вкусом. Попробовав раз, её не спутаешь уже ни с какой другой закуской, ведь она, как и все грузинские блюда, имеет свой индивидуальный вкус.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 1 кг.
• Перец болгарский — 400 гр.
• Масло растительное — 100 гр.
• Чеснок — 1 головка
• Перец горький — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Сахар — 1 ст. л.
• Уксус — 100 гр.

Приготовление:

Баклажаны моем, удаляем у них хвостики, нарезаем кубиками средней величины, солим и оставляем на 2 часа пускать сок. По истечении этого времени баклажаны обжариваем в течении 10 минут на растительном масле, предварительно отжав сок. Перец моем, избавляем от плодоножки, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку. Чеснок чистим, моем и так же пропускаем через мясорубку. Перец с чесноком соединяем, добавляем к ним растительное масло и тщательно всё перемешиваем. Полученную смесь ставим на огонь, доводим до кипения и варим в течении 5 минут. Потом добавляем в неё баклажаны, соль, сахар и тщательно всё перемешиваем. Закуску следует варить на мелком огне в течении 10 минут. Перед окончанием варки добавляем в закуску уксус. Готовый салат разливаем по стерильным банкам, закатываем, крышками, переворачиваем и оставляем остывать под одеялом.

Острая закуска из баклажан с зеленью

Острая закуска из баклажанов с зеленью — это кушанье которое не требуется варить и консервировать в банках. Она хранится в холодильнике и остаётся долгое время пригодной для употребления в пищу, благодаря наличия в ней уксуса и большого количества перца.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 3 шт.
• Перец болгарский — 3 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 4 зубка
• Перец острый — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — ½ ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны чистим, моем, нарезаем крупными кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон. Болгарский перец моем, чистим от хвостиков и семечек. Горький перец моем и избавляем от плодоножки. Чеснок чистим и моем. Зелень моем и просушиваем. Перец, зелень и чеснок измельчаем в блендере до однородной массы. Потом добавляем к ним сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешиваем Заливка готова! Готовой заливкой следует залить ещё теплые баклажаны и тщательно всё перемешать. Готовую закуску выкладываем в стерильные банки, или специальный пищевой контейнер, герметично закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Такая закуска может храниться в холодильнике около 2 — 3 месяцев.

Острые баклажаны с чесноком

Для приготовления этой закуски необходим минимум продуктов. Баклажаны и чеснок дадут возможность приготовить отменную закуску, которой потом можно будет наслаждаться всю зиму.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 1 кг.
• Чеснок — 25 гр.
• Зелень — 10 гр.
• Уксус 6% — 30 гр.
• Соль — 15 гр.

Приготовление:

Зелень моем, просушиваем и шинкуем не особо мелко. Чеснок чистим, моем и мелко нарезаем. Зелень с чесноком и солью соединяем в одной ёмкости и тщательно перемешиваем.

Баклажаны моем, избавляем от плодоножки и делаем боковой надрез на всю длину баклажана, не разрезая при этом его на две отдельные части. Потом баклажаны следует проварить в кипящей солёной воде около 2-х минут, вытянуть из кипятка, остудить и положить под пресс, чтобы из них вышла лишняя жидкость. Примерно через 15 минут вытягиваем баклажаны из под пресса и начиняем их массой из чеснока и зелени. Потом складываем их в плотно в банки, заливаем уксусом и ставим стерилизоваться на 15 — 25 минут при закрытой крышке. После стерилизации банки закатывают, дают им остыть прячут в прохладное место.

Закуска из баклажанов в аджике

Баклажаны — любимые многими овощи. Аджика — один из самых популярных острых соусов. Вполне естественно, что сочетание баклажанов и аджики создают просто незабываемый острый вкус, который способен покорить любого гурмана.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 1,5 кг.
• Помидоры — 1,5 кг.
• Красный сладкий перец — 6 шт.
• Чеснок — 1 головка
• Острый перец — 1 шт.
• Уксус 9% — 50 гр.
• Растительное масло — 200 гр.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.

Приготовление:

Помидоры очищаем от кожуры и избавляем от места крепления плодоножек. Перец моем, чистим от хвостиков и семечек. Чеснок чистим и моем. Помидоры, перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Обработанные овощи выкладываем в кастрюлю, добавляем к ним соль, сахар и растительное масло. Всё тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Когда аджика закипит, вливаем в неё уксус.

Баклажаны моем, избавляем от хвостиков и нарезаем крупными кусочками. Потом баклажаны следует выложить в кипящую аджику, тщательно перемешать, довести до кипения и варить всё вместе около 30 минут. По истечении этого времени, баклажаны с аджикой выкладываем в стерильные банки и закатываем крышками. Потом их следует перевернуть и укрыть тёплым одеялом. Когда они остынут, баночки можно отправлять в места хранения.

Острые жареные баклажаны с чесноком

Ингредиенты:

• Баклажаны — 500 гр.
• Чеснок — 3 зубка
• Петрушка — ½ пучка
• Соль — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 стакан

Приготовление:

Баклажаны моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки даём баклажанам остыть. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чеснок смешиваем с солью и зеленью до получения однородной массы.

Каждый кусочек баклажана обмакиваем с обеих сторон в смеси из чеснока и зелени и плотно укладываем в стерильные банки. Потом баклажаны заливаем рафинированным маслом и плотно закрываем пластмассовыми крышками. Хранить такие баклажаны следует в холодильнике.

Баклажаны в острой приправе

Баклажаны в острой приправе — это настоящая находка для любителей жареного жирного мяса. Данная закуска просто идеально дополнит такое мясо.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 5 кг.
• Перец сладкий — 10 шт.
• Перец горький — 5 шт.
• Зелень укропа— 1,5 пучка
• Зелень петрушки — 1,5 пучка
• Чеснок — 5 головок
• Масло растительное — 400 гр.
• Уксус6% — 200 гр.
• Соль — 6 ст. л.

Приготовление:

Баклажаны моем, избавляем от плодоножки и нарезаем кружочками. В глубокую кастрюлю наливаем 4 л. воды, добавляем в неё 4 ст. л. соли и доводим до кипения. В солёную кипящую воду опускаем баклажаны примерно на 5 минут. Потом их следует вытянуть и дать им остыть.

Для приготовления приправы сладкий и горький перец моем, избавляем от семечек и плодоножек и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок чистим и моем. Зелень моем, просушиваем и шинкуем. Перец, чеснок и зелень пропускаем через мясорубку и тщательно всё перемешиваем. Приправа готова!

Остывшие баклажаны обмакиваем в приправе. Каждый кусочек следует обмакивать отдельно и с обеих сторон. Потом баклажаны плотно укладываем в стерильные банки и заливаем их маринадом в котором они варились. Теперь баночки следует нарыть крышками и стерилизовать около 20 минут в кипящей воде, после чего закатать.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Острая закуска из баклажанов на зиму «Кобра»: простой, но вкусный рецепт

©Shutterstock / Fotodom

Острую и очень вкусную закуску из баклажанов «Кобра» можно есть как с гарниром, так и просто положив на кусочек белого или черного хлеба. Заготовки на зиму можно хранить в помещении при комнатной температуре.

Для приготовлении понадобится:

• 3 кг баклажанов;
• 1,5 кг томатов;
• 2 кг болгарского перца;
• 300 г чеснока;
• по 1 пучку петрушки и укропа;
• 6 шт. острого перца чили;
• 200 мл растительного масла;
• 150 мл уксуса 9% или 1,5 стакана уксуса 3%;
• 2 ст. ложки сахара;
• 2 ст. ложки соли.

Приготовить закуску совсем не сложно. Для это нужно сделать следующее:

1. Баклажаны порезать кружочками. Если сорт с горечью, следует предварительно замочить в соленой воде, советует сайт 7dach.
2. Очистить болгарский перец от семян и плодоножек. Крупно порезать на кусочки и измельчить в мясорубке.
3. Томаты пропустить через мясорубку или соковыжималку. Мелко порезать зелень, чеснок измельчить.
4. Для заливки все измельченные овощи (томаты, перец, чеснок и зелень) соединить в одной емкости. Добавить растительное масло, сахар и соль.
5. В большую кастрюлю с толстым дном слоями выложить баклажаны и заливку. Поставить на медленный огонь и довести до кипения. После закипания, добавить уксус и тушить около 20 мин.
6. Заранее стерилизовать банки, крышки прокипятить. Разложить закуску по банкам, закрыть крышками, перевернуть и накрыть одеялом. После полного остывания перенести в место хранения.

Закуску «Кобра» можно есть уже после остывания. Хранить банки с заготовками рекомендуется в обычных условиях при комнатной температуре.

Баклажаны отлично подходят для заготовок на зиму. Они хорошо сочетаются по вкусу с другими овощами, особенно с томатами и сладким перцем, а также с зеленью.

Острая закуска из свежих огурцов coolturizm.ru

Острая закуска из свежих огурцов в корейском стиле.Ои мучим
Сегодня мы приготовим интересную острую закуску из огурцов в корейском стиле. Блюдо можно использовать как быстрый овощной гарнир к мясу или рыбе или как самостоятельную закуску панчхан (панчан).
Рецепт простейший! Эти хрустящие огурцы вас непременно порадуют! Понадобятся специфические азиатские ингредиенты, но они есть в супермаркетах!
Поехали, будет вкусно!

 

 

Ингредиенты:

● Огурец длинноплодный- 1 шт
● Зеленый лук- 1-2 стебля
● Лук репчатый -1 шт
● Чеснок -2 зубчика
● Уксус рисовый  -1 ст.л.
● Кунжутное масло ( по желанию), острый перец, соль, рыбный соус, кунжут, сахар или мирин-по вкусу

 

1.Лучше всего для подобных блюд брать длинные пластинчатые огурцы без пупырок. Моем огурец, отрезаем “попки” и режем его вдоль на 4 части. А теперь каждую часть нарезаем дольками по 2-3 см длиной.  Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами, но лучше ещё  мельче. В идеале лук режется очень тонко.
Выкладываем огурцы и лук в миску, посыпаем щепоткой соли, перемешиваем. Дадим огурцам и луку постоять 10 минут, затем сливаем выделившийся сок через  дуршлаг.
Чеснок очищаем от шелухи и натираем на терке в пюре.  Добавляем чеснок к огурцам и луку. Теперь пришла очередь заправки.
Заправка состоит из  1 ст. л. рисового уксуса, 2 ч.л. мирина или сахара, щепотки острого перца, 2 ч.л. рыбного соуса или соевого соуса (если не любите или у вас нет рыбного соуса), щепотки кунжута. Можно добавить пару-тройку ложек кунжутного или другого растительного масла.  Я добавил щепотку смеси паприки с острым перцем.  В любом случае ориентируйтесь на свой вкус в плане остроты и солёности блюда. Хорошо перемешиваем огурцы, лук и заправку.

 

 

 

Осталось лишь дать закуске из хрустящих огурцов немного постоять и можно ее употреблять.  Подаём острую огуречную закуску с кунжутом и колечками зеленого лука.

 

 

 

Очень душевная бодрящая закуска!  Подойдёт на все случаи жизни!  С картошкой сочетается просто идеально!

 

 

 

 

Приготовим?

 

Свинни и острая закуска из свежих огурцов

 

---

 

• Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
  Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
• Никакой регистрации!
• Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

Острая закуска с помидорами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

помидоры – 2 шт

чеснок – 3 зубчика

масло растительное – 2 ст.л.

уксус столовый 9% – 2 ст.л.

горчица – 1 ч.л.

перец черный молотый – 1 щепотка

сахарный песок – 0,5 ч.л.

Острая закуска для любителей восточной кухни, проверенная временем и всегда съедается первой.

Приготовление

Помидоры порезать колечками.

В миске смешать 2 столовых ложки растительного масла,

2 столовых ложки уксуса,

чайную ложку горчицы,

измельченный чеснок,

щепотку черного молотого перца,

по 0,5 чайной ложки сахарного песка и соли.

Смазать этой смесью каждый кружок помидора, накрыть крышкой и оставить под грузом 20 минут.

Готово! Через 20 минут закуску можно подавать к столу, а хранить под закрытой крышкой в холодильнике.Приятного аппетита!

рецептов острых закусок | Allrecipes

Рецепты пряных закусок | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Pick

Запеченные крылышки буйвола

Эти горячие крылышки легко приготовить до хрустящей корочки, не обжаривая их. Всегда вкусно перекусить. Их приготовление занимает всего 10 минут, но их нужно поставить в холодильник примерно на час, чтобы мука была твердой. Вы можете добавить больше кайенского перца или использовать более высокое соотношение острого соуса к сливочному маслу, если хотите, чтобы они были острее! Наслаждаться.

Маринованные креветки на гриле

Это лучшие креветки! Снимите с шампуров и подавайте на подушке из макарон с соусом, чтобы получилось отличное блюдо.

Jalapeno Popper Spread

Это определенно будет самым большим хитом на вечеринке! Это такая легкая закуска, и на вкус она такая же, как у попперсов с халапеньо, которые вы хотели бы приготовить сами! Самое сложное в этом рецепте — не есть все в одиночестве! Подавать с нарезанными багетами на закваске, чипсами из тортильи или крекерами.

Grill Master Chicken Wings

Эти крылышки всегда в ходу! Я готовлю их на гриле перед вечеринкой и держу горячими в низкой духовке. Я всегда использую соус RedHot® Фрэнка. У него много вкуса, и он не слишком острый.

Bomba Calabrese (Острый калабрийский перец)

Этот удивительный калабрийский перец настолько же вкусен, насколько и неизвестен. Я люблю его на нарезанном свежем хлебе, но вы можете перемешать его с пастой, добавить его в бутерброд, заполнить омлет, положить сверху пиццу или подать в качестве сальсы с жареной рыбой или в яйцах с пряностями.

Mango Salsa

Это очень вкусная сальса из манго, которую отлично подавать с рыбой. Мне больше всего нравится любая рыба, почерневшая от приправы каджун, а затем покрытая этой сальсой. Также отлично подходит для окунания чипсов.

Chicken Wing Dip

На вкус как горячие куриные крылышки, но без беспорядка. Это очень затягивает и идеально подходит для футбола и последнего сезона. Подавать с чипсами из тортильи. Я беру это всякий раз, когда мне нужно принести блюдо, и меня всегда спрашивают рецепт.

Лучшие попперы с халапеньо

Это рецепт, который я приготовил, взяв лучшие из трех или четырех рецептов попперов и объединив их, чтобы сделать что-то прекрасное на вкус. Частый запрос у меня дома и у других. Я обычно делаю 100 и кладу их в холодильник. Они длятся недолго. Отрегулируйте количество кусочков бекона и сорт тертого сыра по вкусу. При необходимости увеличивайте рецепт! Множество тестов помогает понять, как вам это нравится. Обязательно наденьте резиновые перчатки при посеве перца халапеньо — они будут гореть.

Szechuan Edamame (соевые бобы)

Это фантастическая и полезная закуска, богатая белками. Замените картофельные чипсы этим быстрым и вкусным рецептом! Подавать теплым.

Острый коктейль из мексиканских креветок

Приготовленные креветки охлаждаются в пряном коктейле из томатного сока с авокадо, красным луком и кинзой. Подавать в одной большой миске или половнике в отдельные миски.

Юго-западные яичные роллы

Это не традиционные яичные роллы! Маленькие мучные лепешки фаршируются восхитительной смесью ингредиентов в юго-западном стиле, а затем обжариваются во фритюре до золотистого цвета.

Куриный соус Буффало

Этот острый сливочный соус по вкусу напоминает куриные крылышки Буффало. Лучше всего подавать горячим с крекерами и сельдереем. Всем нравятся результаты!

Вдохновение и идеи

50602.jpg

Куриные крылышки буйвола в ресторанном стиле

«Отлично! Мы использовали соус из крылышек буйвола Frank’s®. В следующий раз я могу добавить в соус немного кайенского перца, потому что я предпочитаю действительно острые крылышки». — Камилла

Подробнее

---

Жареные куриные крылышки

Жареные куриные крылышки

Замечательные жареные куриные крылышки в стиле буйвола!

Другие рецепты пикантных закусок

Нахальный куриный энчилада со вкусом

Моя невестка сделала это для праздника, и это было быстрое решение для меня, чтобы использовать на вечеринке следующей ночью.Это быстрая и легкая закуска, отличающаяся от привычных нам других соусов! Однозначно классифицируется как хранитель! Подавать с чипсами из тортильи.

Pico De Gallo

Иногда, когда вы едите настоящую мексиканскую еду, вам предлагают сальсу, приготовленную из помидоров, лука и перца халапеньо. Вы можете добавить сок лайма в пико де галло, но я предпочитаю этот базовый рецепт. Подавая это с мексиканским блюдом, таким как тако, вы захотите его со всеми мексиканскими блюдами!

Chicken Wing Dip

На вкус как горячие куриные крылышки, но без беспорядка.Это очень затягивает и идеально подходит для футбола и последнего сезона. Подавать с чипсами из тортильи. Я беру это всякий раз, когда мне нужно принести блюдо, и меня всегда спрашивают рецепт.

Сладкие, соленые, пряные орехи для вечеринок

Я считаю, что этот метод намного проще, чем метод сковороды на плите. Вы получите красивые, идеально замороженные орехи, равномерно обжаренные, без горьких ожогов.

Tomatillo Salsa Verde

Настоящая мексиканская сальса-верде обладает потрясающим вкусом.Используйте его на куриных энчиладах или в качестве приправы к любому блюду, которое требует небольшой дополнительной молнии!

Крылья буйвола без костей

Какой отличный способ съесть курицу. Имел эти бескостные крылышки некоторое время назад в пабе, и я влюбился в их вкус. Хорошая замена ваших обычных куриных крылышек. Подавать с соусом из голубого сыра для макания.

Халапеньо, фаршированный колбасой

Половинки перца халапеньо фаршированы сыром и колбасой. Вам понравится эта пикантная закуска!

Corn Dip

Это прохладное освежающее блюдо, которое можно подать в любое время.Подавать с чипсами, крекерами или нарезанными овощами. Великолепно сочетается с гавайским хлебом.

Лучшая Техасская икра

Это вкусная техасская икра, приготовленная из черной фасоли и фасоли пинто вместо черноглазого гороха. Подавайте с чипсами из лепешки в виде шариков в качестве отличной закуски для вечеринки.

Jerky Lover’s Jerky — сладкое, горячее и пряное!

Если вы любите горячее и сладкое, мы уверены, что это будет ваш фаворит. Идеальное удовольствие для семейных прогулок, спортивных мероприятий, кемпинга или пеших прогулок.Ананасовый сок — это ключ, который связывает вкусы воедино. Не злоупотребляйте черным и красным перцем, так как аромат имеет большое значение!

Яйца дракона

Хеллоуинское угощение, которое можно подать на любой вечеринке в честь Хэллоуина! При желании можно использовать гуакамоле вместо сальсы.

Цветная капуста буйвола

Это отличная замена крыльям буйвола! Может быть безглютеновым, веганским или вегетарианским. Обязательно смазать противень маслом, иначе оно прилипнет.Муж и дети высоко оценивают это! Окуните это в ранчо или сыр с плесенью, чтобы добавить еще больше аромата, но в этом нет необходимости.

Лучший сырный соус

В этом соусе есть все лучшие ингредиенты, которые я нашел из других рецептов, и это мое самое любимое блюдо! Подавайте как соус на вечеринке или со сметаной и перцем халапеньо, чтобы приготовить начо и использовать его в качестве основного блюда!

Detroit Hot Honey Wings

Сладкий, пряный рецепт крылышек на гриле! Это рецепт Детройта, так что наслаждайтесь!

Запеченный соус с курицей Buffalo Chicken Dip

Вы не можете каждый год приходить на эти вечеринки Суперкубка с пакетом чипсов.Итак, если вы готовы перейти от скраба для закусок к звездному закуску, попробуйте это замечательное запеченное блюдо.

Суши-ролл

Суши можно наполнить любыми ингредиентами по вашему выбору. Попробуйте копченый лосось вместо имитации крабового мяса. Подавать с соусом терияки и васаби.

Awesome Slow Cooker Buffalo Wings

Я сделал эти крылышки для Super Bowl®; они исчезли за пять минут, и их очень легко сделать! Подавать с соусом из ранчо или голубого сыра.

Самосы из говядины

Говядина и картофель — главные ингредиенты этих замечательных самос, обжаренных во фритюре. При желании куриную печень можно заменить говяжьей. Мой друг из Бангладеш дал мне этот пикантный, острый рецепт. Лучше в магазинах просто не купишь.

Сальса

Это рецепт, который я просто собираю вместе, но он очень популярен. Подавать с чипсами из тортильи.

Chef John’s Patatas Bravas

Этот жареный картофель с яркой текстурой, ярким ароматом, ярким вкусом и ярким вкусом.Насколько жесток на самом деле, зависит от вас и вашего внутреннего испанца. Рецептов пататас бравас столько же, сколько домов в Испании, и это не более чем моя последняя интерпретация.

Пряные крендели

Крендели с кусочком! Эта закуска взбалтывается, а не запекается. Лимонный перец — это секретный ингредиент, который придает смеси пряностей и маринада прекрасную изюминку.

Sweet Spicy Wings

Сладкие и пряные крылышки! Вы можете приготовить две порции соуса, использовать одну в качестве маринада перед приготовлением курицы на гриле и вылить вторую порцию на курицу после того, как она будет приготовлена ​​на гриле.Так делать не обязательно, просто лучше!

Пряная сальса с зелеными помидорами

Вкусный вариант сальсы; отлично подается со сливочным сыром с чипсами из тортильи или крекерами! Отличный способ спасти зеленые помидоры в ранние заморозки. Я создал этот рецепт с помощью моей невестки Кэролайн и ее племянницы Фелисии. Спасибо вам двоим. Разложите оставшуюся сальсу по пакетам; заморозить или охладить.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

7 острых закусок — рецепты вечеринок, которые поразят ваших гостей!

Праздничная еда может сделать или прервать вечер с друзьями. Если вы в чем-то похожи на нас, то любите немного поиграть в свою кухню. Мы собрали 7 вкусных пикантных закусок, чтобы ваши гости остались довольны.

1. Острые куриные палочки из сельдерея с курицей Буффало

Изображение: эволюционирующая таблица

Вечеринка не обходится без чего-нибудь буйвола. Цыпленок буйвола всегда пользуется успехом, независимо от того, как вы его представляете.Сделайте соус, положите на крылышки, сделайте тефтели, как хотите. Если вы ищете уникальную и менее грязную еду для вечеринок, чем куриные крылышки, это здорово!

»Рецепт на эволюционирующем столе

2. Острый соус кесо с чипсами

Изображение: Brown Eyed Baker

Кто-то сказал… queso ?! Дайте мне миску огненного соуса кесо, и я буду счастливым туристом. Этот соус из мультиварки, приготовленный на медленном огне, идеально подходит для окунания практически чего угодно. Чипсы, крендели, овощи, ложка… Все, что у вас есть на самом деле..

»Рецепт в Brown Eyed Baker

3. Халапеньо Попперсы, запеченные с хрустящей корочкой

Изображение: Don’t Go Bacon My Heart

Классика. Сливочный сыр, бекон, панировочные сухари, фаршированные хрустящим острым перцем. Попперсы с халапеньо — идеальный вариант для приготовления сейчас, а выпекать позже. Вы можете поставить их в духовку за 30 минут до подачи, и они будут горячими и свежими для вечеринки.

Хотите еще более горячего попперс с халапеньо? Попробуйте эти куриные попперы с изображением буйвола!

»Рецепт с беконом My Heart, рецепт« Не уходи »

4.Пряные яйца с начинкой

Изображение: острый зуб

Пора действительно уважать «Дьявола» в вареных яйцах. С небольшим количеством шрирача эти популярные праздничные угощения получат немного удовольствия. О, и в них тоже есть бекон.

»Рецепт острого зуба

5. Острые укусы гуакамоле из креветок каджун

Изображение: Joyful Healthy Eats

Возможно, вы не узнаете, что это такое, с первого взгляда, но все равно съедите. Они великолепны, идеального размера, и их легко приготовить! В качестве основы для них используется сладкий картофель, но вы можете использовать крекеры для более твердой платформы.Delish.

»Рецепт в Joyful Healthy Eats

6. Пряные укусы гремучей змеи

Изображение: Tornadough Alli

Еще одна неотразимая еда для вечеринок, укусы гремучей змеи — всегда победа. Они немного сложнее на кухне, но если у вас есть фритюрница, их и ежу понятно. У вас будет жареный сырный вкус меньше чем за час.

»Рецепт в Tornadough Alli

7. Запеченные сырные чипсы Халапеньо

Изображение: Cotter Crunch

Они не только восхитительны, но и содержат мало углеводов и не содержат глютен.Хрустящий или подгоревший сыр… божественен. Если у вас его не было, сделайте это. Даже если у вас нет вечеринки, сделайте их и узнайте, что такое жженый сыр, самостоятельно. Вы не пожалеете. Но если у вас вечеринка, ваши гости разделят вашу радость!

»Рецепт в Cotter Crunch

Зажигай! — 20 рецептов

Bland — это скучно, так что поднимите его на ступеньку выше с нашими рецептами пряных закусок! От попперсов с халапеньо до острых соусов для чипсов и острых крыльев, пропитанных соусом, мы составили все наши любимые рецепты острых закусок для вашей следующей праздничной вечеринки.

Острый соус для барбекю и пицца в рулетах®

Автор: carvalhohm

Соус барбекю и булочки с пиццей — это супер легкая и супер вкусная закуска для всей семьи!

• 1 чашка соуса для барбекю
• 2 чайные ложки нарезанного чипотле чили в глинобитном соусе
• 4 чайные ложки нарезанной свежей кинзы
• 16 Totino’s® Pizza Rolls® замороженные закуски для пиццы пепперони или сыр

4.6/5 (19 Голоса)

Острый Чипотле Дип

Автор: á-39849

Этот дип с чипотле — идеальное сочетание сливочного, пряного и дымного.

• 2 упаковки (по 8 унций каждая) с обезжиренным чесноком и луковым сливочным сыром
• 1/4 стакана чипотле чили в сырном соусе
• 3 столовые ложки лимонного сока или сока лайма
• Сырные чипсы Pepperidge Farm® Baked Naturals®

4.5/5 (17 Голоса)

Здоровый Гуакамоле

Автор: Tom421

В этом полезном и вкусном гуакамоле помимо авокадо используется спаржа, чтобы снизить содержание жира и калорий с помощью …

• 1/2 фунта спаржи, обрезанной
• 1 авокадо без косточек и кожуры
• 1 перец серрано, удалите семена и оболочки, если хотите, чтобы он был менее острым)
• 1/2 лайма, сок
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 стакана красного лука, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана измельченной кинзы
• 1 нарезанный помидор
• соль и перец
• запеченных чипсов из тортильи, для сервировки

4.3/5 (3 Голоса)

Poppers Куриные фрикадельки Buffalo

По TrayH

Куриные крылышки … в переносном виде! Эти пикантные и вкусные попперы с фрикадельками идеально подходят для вечеринки с f

.

• МЯЧИ:
• Куриная грудка 1 фунт
• 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей
• 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1 чайная ложка приправы для птицы
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца (мелкого помола)
• 1 большое яйцо, слегка взбитое
• 2 столовые ложки молока
• 2 столовые ложки острого соуса Буффало
• СОУС КРЫЛО:
• 1 стакан соуса Frank’s Buffalo
• 8 столовых ложек несоленого масла
• 6 столовых ложек меда

4.6/5 (47 Голоса)

Халапеньо Поппер Вонтонс

Автор: á-25138

ВНИМАНИЕ: Возможно, вы захотите удвоить этот рецепт, потому что, как только вы откроете один, вы не сможете остановиться, это деликатес

• 1 упаковка охлаждаемой квадратной упаковки вонтон
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 3 халапеньо, удаленные семена и ребрышки, мелко нарезанные
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• Масло растительное для жарки
• Соль крупного помола

4.4/5 (222 Голоса)

Спринг-роллы с зеленой папайей

Автор: joylicious

Эти вьетнамские блинчики с начинкой из зеленой папайи восхитительно освежают и содержат мало жира и калорий, что делает их …

• САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ ПАПАЙЯ:
• 1 маленькая зеленая папайя
• 1/2 стакана крупно нарезанного арахиса, можно использовать соленый или несоленый
• 1-2 чашки ростков фасоли
• 1-2 помидора нарезать длинными тонкими полосками
• 1 красный перец чили, рубленый, плюс еще по вкусу
• 3 зеленые луковицы нарезать лентами
• 1/2 стакана свежего вьетнамского базилика, рваного
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
• 1/2 чайной ложки рыбного или соевого соуса
• 2 столовые ложки масла
• Рыбный соус 2 столовые ложки
• 3 столовые ложки сока лайма
• 1/2 — 1 столовая ложка меда или агавы
• ПРУЖИНЫ:
• 12 квадратных листов рисовой бумаги
• 3 унции рисовой вермишели
• 1/2 головки зеленого, красного или роменского салата, около 12 листьев
• 1 крупный жульен из моркови или тертый
• По 1/4 стакана вьетнамского базилика, мяты или кориандра
• 2-3 чашки салата из зеленой папайи
• ОСТРЫЙ АРАХИСОВЫЙ СОУС:
• 1/4 стакана арахисового масла, гладкого или хрустящего
• 3/4 стакана воды
• 1 чайная ложка соуса Шрирача
• 1 столовая ложка соуса Хойсин
• 1 столовая ложка измельченного арахиса
• ВЬЕТНАМСКИЙ РЫБНЫЙ СОУС:
• 1/3 стакана рыбного соуса
• 3 столовые ложки воды
• 1/2 стакана сока лайма
• 6 столовых ложек сахара
• 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный, очищенный и измельченный
• 1 средний лук-шалот, измельченный, очищенный и измельченный
• 1 перец чили по-тайски, очищенный от семян и измельченный

5/5 (2 Голоса)

Слайдеры для стейка с острым сыром и халапеньо Philly

Автор: á-25138

Пряная, сливочно-сырная говядина, посыпанная обжаренным луком и перцем халапеньо, посыпанная ломтиком сыра проволоне…

• 1 (1,5 фунта) жареного мяса из говяжьей вырезки, нарезанного тонкими ломтиками (большинство мясников в продуктовых магазинах сделают это за вас)
• 2 зеленых болгарских перца, нарезанных тонкой соломкой
• 1 большая луковица, нарезанная тонкими кольцами
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Крем-сыр Kraft Philadelphia Spicy Jalapeño по 12 унций
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 8 ломтиков сыра проволоне
• 8 булочек кренделя или другой рулон для сдобных булочек
• соль и перец по вкусу
• 2-3 столовые ложки сливочного масла

4.4/5 (43 Голоса)

Frank’s® Red Hot® Куриный соус Buffalo Chicken Dip

Автор: tammy1365

Эта крепкая и сливочная закуска включает сливочный сыр, заправку для салата с голубым сыром, соус из кайенского перца, раскрошенный

• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 1/2 стакана заправки для салата с голубым сыром
• 1/2 стакана Frank’s® RedHot® Original Cayenne Pepper Sauce или Frank’s® RedHot® Buffalo Wing Sauce
• 1/2 стакана измельченного сыра с плесенью или тертого сыра моцарелла
• 2 (12.5 унций) банок Swanson® Premium Chunk Chunk Chicken Breast in Water, слить
• Ассорти из свежих овощей или крекеров

4,5 / 5 (36 Голоса)

Крабовые укусы огурцов

Автор: á-2710

Имитация краба и огурцы в сочетании с острым соусом по вашему выбору, чтобы сделать этих кремовых и хрустящих крабов …

• 3 средних огурца
• 2/3 стакана нежирного сливочного сыра
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка соуса из острого перца
• 1 упаковка (8 унций) нарезанного имитационного крабового мяса
• 1/3 стакана мелко нарезанного сладкого красного перца
• 2 нарезанные ломтиками зеленые луковицы

4.6/5 (25 Голоса)

Крекеры с острым сыром и чеддером

Автор: á-170995

Вы больше никогда не купите сырные крекеры в магазине, теперь, когда у вас есть этот рецепт сырных крекеров с чеддером и чили от Sharp …

• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры, 1/2 стика
• 1 чашка острого сыра чеддер, мелко натертого
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
• 1 стакан универсальной муки
• 2 столовые ложки холодной воды
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1/2 чайной ложки порошка анчо чили
• 1/2 чайной ложки копченого перца

4.5/5 (24 Голоса)

Chef John’s Party Cheese Puffs

Автор: á-4084

Эти острые сырные закуски с травами идеально подходят для вашей следующей вечеринки или собрания.

• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1/2 стакана муки
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1/2 стакана острого сыра Чеддер или Грюйер, тертого
• щепотка кайенского перца

4.8/5 (4 Голоса)

Яйца Chipotle с начинкой

Автор: á-33344

Отличная вариация обычных яиц с пряностями на каждый день, эти яйца с пряностями Chipotle поднимают планку на новый уровень с легким дымчатым ф …

• 12 крупных яиц
• 1/3 стакана плюс 2 столовые ложки майонеза
• 2-3 чайные ложки консервированного чили с чипотле, мелко нарезанного
• 24 листа свежей кинзы

4.4/5 (27 Голоса)

Халапеньо, краб и кукурузный соус

Автор: á-174535

Халапеньо поднимают мягкость кукурузы и краба на ступеньку выше и добавляют тепла и цвета в соус, такой коренастый, что это почти как я …

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан замороженной цельнозерновой кукурузы
• 1/2 стакана нарезанного красного сладкого перца (1 маленький)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 стакана майонеза или заправки для салата
• 1/2 стакана нарезанного маринованного перца халапеньо, высушенного и нарезанного
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 1 чайная ложка острого перечного соуса в бутылках (по желанию)
• 2 банки (6 унций) крабового мяса, осушенного, рассыпанного и удаленного хряща
• 1 стакан тертого сыра Монтерей Джек (4 унции)
• 2 столовые ложки тертого сыра Пармезан
• Чипсы голубые кукурузные

4.6/5 (8 Голоса)

Закуски с фрикадельками Chipotle

Автор: carvalhohm

Закуски с фрикадельками Chipotle немного горячие и вкусные! Вложены в небольшие кондитерские чашки и покрыты …

• 1 банка (8 унций) охлажденных булочек в форме полумесяца Pillsbury®
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 1 чипотле чили в соусе адобо, мелко нарезанный, плюс 3 столовые ложки соуса адобо
• 12 замороженных фрикаделек по-итальянски (1/2 унции каждая), размороженных и разрезанных пополам
• 4 кусочка сыра моцарелла (1 унция)
• 1 средний авокадо без косточек, очищенный, нарезанный на 24 небольших ломтика

4.4/5 (20 Голоса)

Сладкий и пряный соус со сливочно-сыром

~ Этот рецепт закуски со сливочно-сырным соусом — совершенно несложная задача, которую можно сложить в считанные минуты (например,… 3 минуты без перерыва)! Он полностью исчезает, когда я его подаю, и все спрашивают рецепт! Идеально подходит для пикников и обедов, выходных и спортивных вечеринок … даже в качестве причудливой закуски, которую можно легко перекусить (у нас есть советы, как это сделать)! ~

Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Make Ahead • Вегетарианский • Без глютена (в зависимости от вашего выбора крекеров) •

Что вы делаете, когда вас приглашают на встречу в последний момент (и, конечно же… вам нужно взять с собой что-то, чем поделиться)?!? Все эти маленькие посиделки по соседству, женские вечера и импровизированные обеды.Всегда есть что-то спонтанное и веселое, что всплывает в последний момент … и требует, чтобы вы приготовили блюдо.

Итак, вы паникуете, задаваясь вопросом, что вы можете собрать вместе (в некогда ), что все равно будет впечатляющим?

Нет! Не паникуйте!

Вам просто нужен отличный рецепт закуски, который можно приготовить в любой момент. Я люблю такие закуски! Те, о которых я точно знаю, , всегда, всегда будут побеждать на больших рейвах, каждый раз, когда я обслуживаю их … без стресса и практически с без усилий, вообще!

Но подождите … существует ли этот волшебный, мифический рецепт? Конечно, есть!

This Cream Cheese Dip — это «то блюдо»!

Все спрашивают рецепт, и даже люди, которые говорят, что не любят острую пищу, любят это!

Идеальное сочетание:

• насыщенный и сливочный, охлаждающий и слегка острый сливочный сыр
• сладкое, фруктовое желе
• и забавный, энергичный, пикантный небольшой удар от Pepper Relish (но не волнуйтесь — вы можете полностью контролировать тепло, о чем мы поговорим через секунду …)

Попробуйте хрустящие цельнозерновые крекеры, и вы почувствуете здесь все нотки вкуса и текстуры!

Это просто так что хорошо!

Как в… он обычно полностью исчезает каждый раз, когда я его обслуживаю (а я подавал его на довольно многих вечеринках!).Фактически, мне действительно пришлось сделать вторую партию после того, как первая партия была обработана в мгновение ока!

Почему это дип так просто, черт возьми,

К счастью, это одна закуска, которую легко приготовить (даже если она исчезнет через несколько минут, и мне придется приготовить из нее второй поднос)!

Что делает его таким быстрым и простым в том, что:

• Ингредиенты легко держать под рукой, поскольку все они имеют относительно длительный «срок хранения». Так что вы действительно можете собрать это в любой момент!

• На изготовление практически не требуется времени! Если у вас в морозилке есть Pepper Relish, как и у меня (а если серьезно — вам действительно стоит!)… То этот рецепт закуски займет примерно 3 минуты. Серьезно. Ладно, ладно … может быть, минут 5, если вы по-настоящему искусно распределите желе и декоративно посыпаете сверху красивой петрушкой. Может быть, вы могли бы растянуть его до 5 минут усилий, если бы вы действительно попробовали.

Изменение остроты

Есть несколько способов отрегулировать пряность этого рецепта.

1) Во-первых, когда вы готовите Pepper Relish (чтобы заполнить морозильную камеру, чтобы вы могли есть практически все!), Вы можете следовать нашим советам по приготовлению более мягкого Relish.

2) Вы также можете точно изменить количество перца, которое вы используете при приготовлении этой закуски. Я предпочитаю начинать с 1 столовой ложки приправы перца сверху, а затем предлагать еще немного приправы перца.

Таким образом, люди, которые не решаются насчет острой пищи, все равно ее любят (и, честно говоря, я был так, так удивлен, насколько они ее любят!), Но мои друзья-пряники могут потушить лишнее тепло!

Когда (и как) подавать этот сливочный сырный соус

• Пикники и обеды — Я брал это с собой на пикники и подавал на семейных встречах (например, на нашей ежегодной вечеринке «Fish-Off»).Летом здорово!

• Спортивные сборы! — Это определенно достаточно мужественно, чтобы быть потрясающим на задних дверях и на спортивных вечеринках. Я только что подал его на вечеринке за Суперкубок несколько недель назад, и теперь, когда пришло время мартовского безумия, я думаю, некоторым из вас это может понадобиться, чтобы продолжить все эти американские горки с обручем колледжа!

• Тарелка для более нарядных дел — Если вы хотите немного придумать, что вы, возможно, планируете для этого шванки с высоким бровом, вот что я бы порекомендовал: вместо того, чтобы готовить закуску на блюде с крекерами рядом для макания, индивидуально приготовьте каждый крекер, добавив немного сливочного сыра, ложку желе и немного перца.(Обратите внимание на эти высокотехнологичные слова измерения кулинарии… мазок, ложка и точка!).

Внезапно эта мужественная закуска из Суперкубка превращается в красивую, сервированную закуску для вашего праздничного фуршета! (Но все же очень просто!) Niiiiiiice!

И, кстати, у меня есть много других отличных идей для закусок для вечеринок, если вы планируете большой шведский стол. 😉

• Snackin ’- Я также люблю готовить это только для нас — как веселую закуску для моей семьи.Если вы ищете отличную закуску для вечернего кино или альтернативу маленькому сырному подносу для расслабляющего «счастливого часа» с любимой девушкой, это интересный рецепт, который стоит попробовать! Если вы не съедите все это, просто положите его обратно в холодильник, и через день или два он все равно будет иметь прекрасный вкус!

• Праздничные вечеринки — В праздничные дни вы также можете погрузиться в красно-золотую и зеленую атмосферу Рождества. Можно добавить немного зеленой петрушки сверху и разложить веточки петрушки на сервировочном блюде.Вы даже можете положить лук из красного перца в петрушку (как мы покажем вам, как это сделать с нашей рождественской закуской из хумуса). И обязательно используйте разбрасыватель на праздничную тематику, чтобы добавить праздничного настроения!

По сути, это одна из тех прекрасных закусок, которые великолепны практически в любое время, на любом мероприятии, в течение всего года. Нарядный, повседневный, спортивный или пикник… эта закуска подойдет вам!

Итак, если вы получите приглашение в последнюю минуту … не паникуйте, что вам принести! Принесите это — это абсолютно проверено и верно, и обязательно будет хитом!

Состав

• 1 блок (8 унций) нежирного сливочного сыра (сыр Невшатель)
• 1/3 стакана 100% чистого фруктового персикового желе или варенья (мы используем Smucker’s Simply Fruit)
• 1 столовая ложка сладкого и острого перца, плюс еще, по желанию, можно подавать на стороне
• необязательно для гарнира: мелко нарезанная свежая петрушка

Инструкции

1. Поместите блок сливочного сыра на небольшое сервировочное блюдо.
2. Выложите персиковое желе поверх сливочного сыра, дав немного стечь по бокам.
3. Ложка 1 столовая ложка Приправы перца поверх персикового желе. При желании добавьте немного перца в сторону. (См. Примечание.)
4. При желании посыпьте сверху немного свежей петрушки и подавайте с цельнозерновыми крекерами для макания.

Банкноты

Пряность и дополнительный вкус перца: Обычно я ложу только 1 столовую ложку Pepper Relish прямо поверх этой закуски, так что это не слишком остро для людей, которые могут не любить острую пищу.Я был очень удивлен, насколько этот рецепт понравился даже не любителям специй! Чтобы удовлетворить тех, кто ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любит более острую пищу, я предлагаю дополнительно добавить перец. В качестве альтернативы, если вы знаете, что все члены вашей семьи и друзья любят более острую пищу, вы можете смело добавлять дополнительную порцию приправы перца прямо сверху.

Сделайте вперед: Вы можете собрать это погружение примерно за 1-2 дня и хранить в холодильнике, накрытым.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 10 порций Размер порции: 2 столовые ложки соуса.
Количество на приём: Калории: 78 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 17 мг Натрий: 91 мг Углеводы: 6 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 2 г

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную, она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

Лучшая поваренная книга пряных закусок для начинающих [Книга 1]: Закуска, Мистер: 9798615044373: Amazon.com: Книги

Привет всем,

Добро пожаловать в MrandMsCooking.com — веб-сайт, созданный сообществом энтузиастов кулинарии с целью предоставления книг для начинающих поваров с лучшими рецептами по самым доступным ценам и ценными подарками.

Спасибо, что выбрали «Hello! 150 рецептов из яиц с приправой »в качестве следующей остановки для безмерной любви к закускам. 3 части идеального блюда состоят из закуски, основного блюда и, наконец, десерта. Я всегда ожидаю первого в списке, и это моя любимая закуска. Обычно его принимают в течение 10-15 минут, чтобы пробудить аппетит к основному блюду и не дать вам почувствовать сытость.Закуски часто подаются таким образом, чтобы не было скучно в ожидании следующей части еды, и часто потребляются медленно, чтобы посетители могли поговорить и насладиться обществом друг друга. Качество закуски очень важно, потому что оно также влияет на качество следующих блюд.

Я написал эту серию из-за моей бесконечной страсти к закускам. Книги из этой серии — это не только сборник рецептов закусок, вы можете рассчитывать на то, что прочитаете некоторые из моих опытов и ценных уроков, которые я усвоил в процессе.Надеюсь, мой опыт пригодится и вам при приготовлении вкусных блюд. Так чего же ты ждешь? Произведите впечатление на свою семью, друзей и даже на себя, приготовив идеальное блюдо, которое начнется с потрясающей закуски. Я уверен, что это будет иметь огромное значение для вашей домашней еды.

В этой серии представлены следующие темы:

• Брускетта

• Рецепты соусов и спредов

• Рецепты обертывания и рулетов

• …

Наслаждайтесь приготовлением закусок каждый день!

Я очень ценю, что вы выбрали «Здравствуйте! 150 рецептов из яиц с приправой »и для прочтения до конца.Я надеюсь, что эта книга даст вам источник силы в те времена, когда вы действительно истощены, а также станет вашим лучшим другом в комфорте вашего собственного дома. Пожалуйста, подарите мне немного любви, поделившись своим увлекательным временем приготовления в комментариях ниже.

Пироги с острым куриным чатни и сливочным сыром

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота. В последние несколько дней мы столкнулись с большим, чем обычно, количеством звонков, так как клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников наших продуктов и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем.Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами в том, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете опасений по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через дыхательные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

Мы соблюдаем самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов и полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным операционным процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и большинство крупных предприятий, мы поставляем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за пострадавшими территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Острые закуски из лазаньи — Gourmet Done Skinny

Эти острые закуски из лазаньи приготовить очень легко, особенно если у вас уже есть моя острая куриная колбаса в морозильной камере. Я люблю делать двойную партию и замораживать ее на потом. Они станут быстрой закуской, если гости неожиданно появятся, а также прекрасным ужином в сочетании с салатом. Поскольку они разделены на порции, вы точно знаете, сколько очков съедаете. Всего по 1 умной точке! Если вы приготовите их на сковороде обычного размера для кексов, они получат всего 2 балла за каждое.

Этот пост действительно содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы нажмете на них и / или купите что-то, я могу заработать небольшую комиссию — без каких-либо дополнительных затрат для вас. Я рекомендую только то, что использую на кухне. Нажимая и покупая эти предметы, вы помогаете поддерживать мой блог рецептов. Спасибо!

Острые закуски из лазаньи

Приготовьте эти пряные закуски из лазаньи впереди и держите их под рукой, чтобы быстро поужинать или легко перекусить. Smart Points: по 1 умной точке при использовании мини-формы для кексов или 2 интеллектуальных точках при использовании обычной формы для кексов

Очки для наблюдателей за фигурой: 1 умная точка за каждую, если вы используете мини-форму для маффинов для всех планов, или 2 умные точки за каждую, если вы используете обычную форму для маффинов

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 45 минут

Порций 55

Калорий 41 ккал

• 1 упаковка обертки wonton — маленькие квадратные
• спрей для оливкового масла Мне нравится использовать мой опрыскиватель для оливкового масла
• 6 унций.измельченная моцарелла
• 1 гр. Соус Маринара добавьте ссылку или используйте купленную в магазине
• 1/2 фунта My Spicy Chicken Sausage или используйте купленную в магазине колбаску и добавьте 1 т. Своей собственной приправы — итальянское чипотле и т. Д.
• 3 унции. Часть сыра рикотта обезжиренная
• 6 унций. тертый сыр пармезан

• Разогрейте духовку до 350 °.

• Обрызгайте формы для мини-кексов спреем из оливкового масла.

• Поместите обертку из вонтона в каждую чашку для маффинов.Вы можете обрезать их, чтобы они точно поместились в чашке, но я думаю, что они выглядят красивее, когда выступают концы, к тому же их легче поднять. Оберните обертки вонтон влажным бумажным полотенцем, чтобы они не высохли.

• Коричневая куриная колбаса на большой сковороде. Добавить соус маринара и тушить 10 минут.

• В каждую чашку поместите 1 т. моцарелла, затем сверху положите 1 кружку с кружкой. соус, 1/2 т. рикотта и 1 т. пармезан. Если вы делаете обычные чашки для маффинов, используйте 1 T.моцареллы, 1 Т. соуса, 1/2 Т. рикотты и 1 Т. пармезана.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 10-15 минут, пока сыр не станет пузырчатым. Обязательно следите за ними, чтобы кончики вонтонов не пригорели. Дайте остыть в течение нескольких минут, чтобы они немного затвердели, прежде чем переложить на сервировочную тарелку. Подавайте сразу или охладите, затем заморозьте на 20 минут на противне для печенья, затем переложите в пакеты с застежкой-молнией или пластиковые контейнеры. Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 °, слегка разморозьте (пока духовка разогревается) и запекайте на противне, пока сыр не станет пузырящимся около 10-15 минут.Опять же, будьте осторожны, следите за тем, чтобы наконечники Wonton не сгорели.

Когда я их готовлю, я удваиваю партию и замораживаю их для неожиданных гостей.