Заправка для курицы в духовке: Маринад для курицы в духовке

Содержание

Маринад для курицы в духовке

Фото: eat-me.ru

Запеченная курица часто получается пресноватой и сухой, особенно если речь идет о филе и других нежирных частях. Но на самом деле проблема не в мясе, а в его подготовке. Держи 15 самых вкусных и простых рецептов маринада для курицы в духовке!

1. Маринад для курицы с соевым соусом

Фото: en.luckylandbiscuit.com

Самый простой маринад, для которого практически ничего не надо.

Тебе понадобится: 300 мл соевого соуса, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. муки, 1 ч.л. карри, сухого имбиря и чеснока, перец.

Приготовление: Смешай соевый соус со специями и винным уксусом, добавь немного меда по желанию. Сухой имбирь и чеснок можно заменить на свежие измельченные. Добавь просеянную муку или крахмал для консистенции и выложи в маринад курицу хотя бы на 2 часа.

2. Маринад для курицы с медом

Фото: edazds.ru

Сладкий медовый маринад придает курице необычный вкус и ароматную золотистую корочку.

Тебе понадобится: 150 г меда, 50 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. аджики или кетчупа, соль и перец.

Приготовление: Измельчи чеснок на терке или в давилке и смешай все ингредиенты маринада. Дай ему постоять отдельно около 10 минут, а потом залей курицу на 2-3 часа.

3. Маринад для курицы с горчицей

Фото: pro-orehi.ru

Рекомендуем брать более интересную и выразительную дижонскую горчицу.

Тебе понадобится: 3 ст.л. горчицы, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 4 зубчика чеснока, соль и перец.

Приготовление: Смешай горчицу с маслом и лимонным соком, добавь специи и измельченный чеснок. Дай маринаду 15 минут настояться и можешь выкладывать в него курицу.

4. Маринад для курицы с майонезом

Фото: pinterest.ru

Майонезный маринад идеально подойдет для сухих частей курицы.

Тебе понадобится: 5 ст.л. майонеза, 1 ст.л. горчицы, соль, перец, 0,5 ч.

л. кориандра, 4 зубчика чеснока.

Приготовление: Смешай майонез с горчицей, добавь к ним специи и измельчи чеснок. Обмажь смесью курицу или приготовь более жидкий маринад, разбавив его соевым соусом.

12 рецептов сочного куриного шашлыка на шпажках в духовке

5. Маринад для курицы с молоком

Фото: my.mail.ru

Чтобы курица хорошо пропиталась в маринаде, замочи ее на несколько часов.

Тебе понадобится: 500 мл молока, 250 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, специи, 1 крупная морковь.

Приготовление: Смешай молоко с соевым соусом, специями по вкусу и давленым чесноком. Добавь прямо в маринад морковь, измельченную в блендере или на мелкой терке. Если нужно загустить смесь, добавь еще немного майонеза.

6. Маринад для курицы с розмарином и тимьяном

Фото: vk.com

Очень полезный и ароматный маринад, который подойдет для диетических блюд.

Тебе понадобится:

0,5 стакана оливкового масла, 2 зубчика чеснока, четверть стакана лимонного сока, 1 ч. л. розмарина, тимьяна и лимонной цедры.

Приготовление: Смешай оливковое масло с лимонным соком, добавь цедру, специи и измельченный чеснок. Можешь использовать мелко рубленые свежие травы. Замаринуй курицу на ночь под крышкой или пленкой.

7. Кофейный маринад для курицы

Фото: veroqka.blogspot.com

Бесспорно, самый необычный маринад в нашей подборке!

Тебе понадобится: 1,5 стакана черного кофе, 2 стакана воды, по 3 ст.л. сахара, соли, сушеного чили, 0,5 ч.л. красного перца хлопьями, 3 зубчика чеснока, 1 палочка корицы.

Приготовление: Смешай кофе с водой, солью и сахаром, чтобы сахар полностью растворился. Добавь остальные специи, измельченный чеснок и коричную палочку. Замаринуй курицу на 4 часа в холодильнике.

8. Медово-томатный маринад для курицы

Фото: povar24.info

У него получается очень интересный кисло-сладкий вкус.

Тебе понадобится: 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. томатной пасты и меда, соль, перец и специи по вкусу, 1 ст. л. растительного масла, 7 зубчиков чеснока.

Приготовление: Смешай масло, майонез, томатную пасту и мед до однородной консистенции. Добавь к ним измельченный чеснок и свои любимые специи. Прежде чем отправить курицу в духовку, замаринуй ее хотя бы на час.

Как приготовить холодец из курицы: 8 аппетитных рецептов (пошагово)

9. Маринад для курицы на белом вине

Фото: chtoestchto.ru

Очень легкий и нежный маринад, который великолепно сочетается с курицей.

Тебе понадобится: 2 ст.л. белого сухого вина, сок половины лимона, 1 ст.л. лимонной цедры, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. эстрагона, 2 ч.л. яблочного уксуса, 0,5 ч.л. черного перца.

Приготовление: Смешай сок половины лимона с белым вином и уксусом. Добавь измельченный чеснок, мелко натертую цедру, перец и эстрагон. Мариновать курицу нужно минимум 3 часа, а еще лучше – всю ночь.

10. Маринад для курицы со сметаной

Фото: niftyrecipe.com

Здоровый и полезный маринад для любых частей курицы.

Тебе понадобится: 3 ст.л. сметаны, 2 зубчика чеснока, пучок зелени, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Смешай сметану со специями и давленым чесноком. Добавь мелко рубленый укроп, петрушку или любую другую любимую зелень. Курицу в таком маринаде лучше всего запекать именно в духовке – в фольге или в рукаве.

11. Маринад для курицы с апельсином

Фото: zen.yandex.ru

Еще один кисло-сладкий маринад с восточными нотками.

Тебе понадобится: 3 ст.л. меда, 0,5 стакана вина по вкусу, 0,5 стакана соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л. тертого имбиря, 1 лимон, 1 апельсин, специи по вкусу.

Приготовление: Смешай вино, соевый соус, мед, сок лимона с апельсином и их же цедру. Добавь имбирь, чеснок и любые специи по вкусу. Оставь курицу в маринаде в холодильнике на 1-2 часа.

12. Маринад для курицы с газировкой

Фото: weekofmenus.blogspot.com

Благодаря газировке в составе маринада любое мясо становится очень нежным и мягким.

Тебе понадобится: 2 ст.л. майонеза, четверть стакан газированной воды, 6 зубчиков чеснока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы, специи по вкусу.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и оставь ее полежать на 10 минут. Выдави туда же чеснок, добавь газировку и остальные ингредиенты. Оставь курицу мариноваться хотя бы на полчаса, но лучше – дольше.

Что приготовить из курицы: 20 быстрых и вкусных рецептов

13. Маринад для курицы с пивом

Фото: kakprigotovila.ru

Пивной маринад лучше всего подходит для ножек, крылышек или целой курицы в духовке.

Тебе понадобится:

200 мл пива, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. паприки, 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. орегано, соль.

Приготовление: Смешай пиво с горчицей и специями, добавь к нему лавровые листья и давленый чеснок. Через 10 минут, когда ароматы смешаются, выложи в маринад сухую промытую курицу и оставь в холодильнике под пленкой на 3 часа.

14. Маринад для курицы со сливочным маслом

Фото: niftyrecipe.com

Неповторимый аромат и красивая корочка после духовки гарантированы!

Тебе понадобится: 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. горчицы, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. смеси перцев.

Приготовление: Смешай растопленное сливочное масло со всеми остальными ингредиентами и хорошо обмажь маринадом курицу. Чтобы блюдо было еще интереснее, добавь немного мака или кунжута.

15. Овощной маринад для курицы

Фото: attuale.ru

По желанию добавь другие овощи, которые тебе нравятся.

Тебе понадобится: 1 луковица, 1 морковь, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. горчицы, 0,5 стакана сметаны, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. яблочного уксус, 1 ч.л. сахар, по щепотке красного и черного перца, 1 ч.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук, натри на крупной терке морковь и сделай легкую зажарку. Протуши овощи 4 минуты, остуди и смешай с остальными ингредиентами. В последнюю очередь добавь в маринад курицу и оставь на 4 часа.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Курица в апельсиновом маринаде в духовке – рецепт с фото

Запекание курицы в сладковато-пряном апельсиновом маринаде – это отличный вариант приготовления куриного мяса хоть для праздничного стола, хоть для обычного семейного ужина. Можно запечь курицу с апельсинами целиком, а можно взять только куриные окорочка, голени или даже крылья. В любом варианте куриное мясо получится сочным и аппетитно румяным. Пряная острота и тонкая сладковатая нотка во вкусе делают блюдо интересным и необычным.

Для приготовления курицы запеченной в апельсиновом маринаде потребуется:

Курица в апельсиновом маринаде в духовке – рецепт с фото:

В нашем рецепте используются куриные голени, но, как говорилось выше, можно взять и окорочка, и крылышки, и курицу целиком. Начинаем с приготовления апельсинового маринада. Раздавливаем прессом чеснок и соединяем его в чашке с жидким медом и горчицей. Растираем массу.

Вливаем рафинированное масло и добавляем специи. Рекомендуется использовать красный острый перец и черный молотый. Можно добавить смесь специй для курицы. Немного подсаливаем.

Вливаем соевый соус. Он должен быть классическим, т. е. без каких-либо добавок.

Затем разрезаем апельсин. Одну половину откладываем в сторону, она потребуется чуть позднее, а со второй выдавливаем сок, который добавляем в маринад. Хорошенько всё перемешиваем.

Качественно моем курицу, удаляя остатки перьев, обсушиваем и помещаем в чашку с апельсиновым маринадом. Перемешиваем, чтобы голени полностью покрылись ароматным соусом, и оставляем минимум на 40-50 минут. Чтобы насыщение голеней апельсиновым маринадом происходило интенсивнее, периодически перемешиваем кусочки.

Когда голени промаринуются, укладываем их в жаропрочную форму, которую слегка промазываем рафинированным маслом. Остатки апельсинового маринада не выливаем, а оставляем для дальнейшего смазывания курицы в процессе запекания. Уложив плотно ножки, берем вторую половину апельсина и нарезаем ее тонкими треугольными дольками. Разложив эти апельсиновые дольки между куриных ножек, отправляем форму запекаться. Готовим курицу в апельсиновом маринаде в духовке при 190 градусах около 50-60 минут. В процессе запекания несколько раз смачиваем голени оставшимся маринадом и пару раз переворачиваем, чтобы ножки покрылись румяной корочкой равномерно.

Готовое куриное мясо, запеченное в пряном апельсиновом соусе, подаем обязательно горячим. Гарнир подбираем по своему желанию.

Как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке

Курица, запеченная в духовке, – одно из самых вкусных, изысканных и в то же время простых в приготовлении блюд. Это отличный вариант как для повседневного ужина, так и для встречи дорогих гостей. Приготовить курицу сможет даже начинающая хозяйка – главное знать, как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке.

Как выбрать подходящую курицу

Конечно, можно запекать отдельно окорочка, голени, крылышки, филе и даже потроха. Но настоящий повар всегда предпочтет приготовить курицу целиком. Ведь этот способ отличается рядом достоинств:

  • курица получает особенно аппетитную, хрустящую корочку, которую так ценят настоящие гурманы;
  • мясо получается более сочным – корочка предохраняет его от пересыхания и потери сока;
  • разные части курицы имеют разный вкус, поэтому каждый сможет выбрать лакомый кусочек, который придется ему по душе.

Да, чтобы правильно запечь маринованную курицу, придется потратить больше времени, чем при приготовлении отдельных частей. Но описанные выше достоинства в глазах большинства кулинаров перевешивают этот минус.

Как подобрать маринад

Как говорилось выше, от выбора маринада полностью зависит вкус готового блюда. Поэтому к выбору следует подойти очень серьезно. Например, многие начинающие хозяйки маринуют курицу в уксусе. И это можно назвать серьезной ошибкой. Во-первых, мясо приобретает довольно резкий запах уксуса, который нравится далеко не всем. Во-вторых, уксус сушит мясо, удаляя из него сок. В результате готовое блюдо получается более сухим, чем хотелось бы.

Но в любом случае список подходящих маринадов и ингредиентов для них просто огромен.

Если вы хотите замариновать курицу так, чтобы она стала более нежной, стоит попробовать замариновать курицу в кефире для духовки. Пролежав в таком маринаде два часа, мясо станет удивительно мягким и сочным.

Если необходимо подчеркнуть нежный вкус молодого мяса, лучше подойдет курица в сметане для духовки. Качественная сметана сделает куриное мясо ещё более сочным. Для приготовления нужно лишь один час потомить мясо в сметане, смешанной с любимыми специями и запечь птицу, и вот аппетитная курица в хрустящей нежной корочке готова – ни один гурман не сможет устоять перед таким искушением.

Любителям острых блюд понравится курица в аджике, запеченная в духовке. Нужно тщательно обмазать тушку тремя ложками аджики и солью и дать мясу настояться 30 минут. Благодаря аджике мясо не только приобретет пикантную остроту, но и покроется аппетитной корочкой.

Многих интересует, как замариновать курицу для духовки в майонезе. Это тоже весьма удачный вариант. Но прибегать к нему следует лишь в том случае, если вы не ограничиваете себя в количестве потребляемых калорий. Все-таки майонез – довольно калорийный соус, из-за чего опытные хозяйки стараются прибегать к нему как можно реже.

Маринад для курицы – Рецепты маринада для курицы

Хороший маринад способен улучшить вкус и аромат любого мяса, сделав его более нежным и сочным, и курица здесь не исключение. Сложно поверить, но хороший маринад может сделать куриное мясо даже вкуснее говядины и свинины. Сомневаетесь? Тогда наша статья для вас.

Маринад для курицы – неотъемлемый компонент приготовления мяса, если вы хотите, чтобы оно получилось по-настоящему вкусным и стопроцентно мягким. Более того, используя каждый раз новый маринад, у вас всегда будут получаться непохожие друг на друга блюда, поэтому курица вам уж точно никогда не надоест. Так как куриное мясо обладает нейтральным вкусом, к нему отлично подойдет практически любой маринад, но лучше всего с курицей сочетаются маринады на основе соевого соуса, горчичные маринады, цитрусовые маринады, маринады с добавлением меда, маринады на основе кисломолочных продуктов, томатные маринады и маринады с использованием вина. Если уж очень захотелось экзотики, маринование курицы в кокосовом молоке вдохнет в нее аромат тропиков. Маринад для курицы – отличный способ обогатить вкус мяса, сделав его на свое усмотрение сладко-пряным, нежно-сливочным, с кислинкой или с «огоньком».

Куриное мясо очень нежное, поэтому обычно не подразумевает использования в маринадах «агрессивных» компонентов, таких как уксус или фрукты с повышенной кислотностью. Если они и добавляются, то в ограниченном количестве для придания мясу определенных вкусовых ноток. С куриным мясом отлично сочетаются такие специи и травы, как молотый черный перец, паприка, куркума, карри, тмин, имбирь, орегано, базилик, тимьян и розмарин. Среднее время маринования курицы составляет от 2 до 4 часов. Целую птицу лучше мариновать около 8 часов, оставив в холодильнике на ночь. Чем дольше курица будет мариноваться, тем более нежным и сочным получится мясо на выходе. Маринады с использованием соевого соуса, которые так популярны при приготовлении курицы, следует солить особенно осторожно, так как в составе соуса уже присутствует соль. Не забывайте о том, что мясо необходимо мариновать в стеклянной или эмалированной посуде – алюминий и пластик для таких целей не подходят.

Маринад для курицы делает мясо невероятно нежным и просто возмутительно вкусным, поэтому самое время воспользоваться рецептами маринадов, которые собрал для вас «Кулинарный Эдем». Представленные рецепты маринада отлично подойдут как для запекания курицы в духовке, так и для приготовления шашлыка.

Простой маринад для курицы с майонезом и луком

Ингредиенты:
150 г майонеза,
2 большие луковицы,
3-4 зубчика чеснока (по желанию),
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка молотого черного перца,
1 кг куриного мяса.

Приготовление:
Выложить в большую миску куриное мясо. Добавить майонез, нарезанный кольцами или полукольцами лук, измельченный или пропущенный через пресс чеснок (если используется), соль и перец. Тщательно перемешать все руками, затянуть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник мариноваться. Курицу можно будет готовить уже через 1 час, но лучше дать мясу промариноваться в течение 5 часов или более.

Горчичный маринад для курицы с медом

Ингредиенты:
1/3 стакана горчицы,
1/4 стакана меда,
1 столовая ложка растительного масла,
1/2 чайной ложки молотой паприки,
1/2 чайной ложки куркумы,
1/2 чайной ложки чесночного порошка,
1/2 чайной ложки соли,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
1/4 чайной ложки перца чили,
1/4 чайной ложки молотого имбиря,
700-800 г куриного мяса.

Приготовление:
В большой миске смешать все ингредиенты для маринада. Выложить в маринад куриное мясо и тщательно перемешать руками. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник, по крайней мере, на 1 час или на ночь.

Яблочный маринад с горчицей и чесноком

Ингредиенты:
1/2 стакана яблочного сока или сидра,
1/4 стакана яблочного уксуса,
1/4 стакана зернистой горчицы,
2 столовые ложки растительного или оливкового масла,
1 столовая ложка сахара,
4 зубчика чеснока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
700-800 г куриного мяса.

Приготовление:
Пропустить чеснок через пресс и объединить в миске все ингредиенты для маринада. Залить полученным маринадом курицу, накрыть миску и поставить в холодильник на 4 часа.

Маринад для курицы из соевого соуса в азиатском стиле

Ингредиенты:
1/2 стакана соевого соуса,
1/4 стакана сахара, 
60 г имбиря,
2 зубчика чеснока,
2 чайные ложки растительного масла,
1 чайная ложка молотого черного перца,
500 г куриного мяса.

Приготовление:
Имбирь мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты для маринада и замариновать в нем курицу сроком от 2 до 4 часов.

Соевый маринад с медом

Ингредиенты:
1 стакан растительного масла,
1/2 стакана соевого соуса,
1/3 стакана меда (или больше по вкусу),
1/4 стакана лимонного сока,
3 больших зубчика чеснока,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
1 щепотка перца чили (по желанию),
1 кг куриного мяса.

Приготовление:
В миске смешать масло с соевым соусом, медом, лимонным соком, измельченным чесноком, черным перцем и перцем чили. Выложить куриное мясо в миску и перемешать, чтобы курица была равномерно покрыта маринадом. Накрыть миску и поместить в холодильник на 3-4 часа.

Кефирный маринад для курицы с чесноком

Ингредиенты:
1,5 стакана кефира,
3-4 зубчика чеснока,
2 столовые ложки растительного масла,
2 чайные ложки сушеного орегано,
1 чайная ложка тмина (по желанию),
1 чайная ложка соли,
1 кг куриного мяса.

Приготовление:
Пропустить чеснок через пресс и добавить в кефир вместе с растительным маслом, орегано, тмином и солью. Мариновать в полученной смеси курицу от 8 до 24 часов.

Пряный маринад с розмарином

Ингредиенты:
1/2 стакана растительного или оливкового масла,
1/2 стакана бальзамического уксуса, винного уксуса или яблочного уксуса,
1/4 стакана соевого соуса,
1/3 стакана лимонного сока,
3/4 стакана сахара,
2 столовые ложки горчицы,
2 чайные ложки сушеного розмарина,
2 чайные ложки чесночного порошка,
1 чайная ложка соли,
1,5 кг куриного мяса.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Поместить курицу в закрывающийся пластиковый пакет, залить маринадом, закрыть пакет и хорошо потрясти. Мариновать курицу от 4 до 24 часов в холодильнике, но если у вас ограничено время, курица отлично впитает в себя маринад уже через 30 минут. Во время маринования пакет с курицей рекомендуется периодически переворачивать.
Данный маринад также можно использовать для приготовления вкусного соуса к курице, проварив его на медленном огне до загустения. Важное правило при этом – ни в коем случае не используйте для приготовления соуса маринад, в котором была курица. Либо отлейте полстакана приготовленного маринада для будущего соуса, либо увеличьте количество ингредиентов при готовке, если вам нужно большее количество соуса.

Пивной маринад с луком и тмином

Ингредиенты:
1 1/2 стакана пива,
1/2 стакана растительного или оливкового масла,
1 луковица,
5 зубчиков чеснока,
1 чайная ложка соли,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
1/2 чайной ложки паприки,
1/2 чайной ложки тмина,
1/4 чайной ложки перца чили,
1/2 пучка свежей петрушки,
2 кг курицы.

Приготовление:
Налить масло в миску. Смешать соль, черный перец, паприку, тмин и перец чили, добавить специи в масло. Добавить измельченный или пропущенный через пресс чеснок, нарезанный лук и рубленую петрушку. Все хорошо перемешать, после чего медленно влить в миску пиво.
Залить маринадом курицу, помещенную в пластиковый пакет с застежкой. Хорошо потрясти пакет, чтобы вся курица была полностью покрыта маринадом. Поместить пакет в холодильник на 1 час или на ночь.

Апельсиновый маринад с томатной пастой и орегано

Ингредиенты:
5 столовых ложек апельсинового сока,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка апельсиновой цедры,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 столовая ложка куркумы,
1 чайная ложка сушеного орегано,
1/2 чайной ложки соли,
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
500 г куриного мяса.

Приготовление:
В большой неглубокой миске смешать все ингредиенты для маринада. Добавить куриное мясо и тщательно перемешать руками. Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник примерно на 4 часа.

Лимонно-чесночный маринад с перцем

Ингредиенты:
3 столовые ложки лимонного сока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла,
4 зубчика чеснока,
1 столовая ложка лимонной цедры,
1 столовая ложка черного перца крупного помола,
1/2 чайной ложки соли,
500 г куриного мяса.

Приготовление:
В большой миске смешать цедру лимона, масло, измельченный или пропущенный через пресс чеснок, перец и соль. Выложить в миску куриное мясо, перемешать, чтобы равномерно покрыть мясо маринадом, и оставить мариноваться в холодильнике в течение 4 часов или на ночь.

Винный маринад с луком

Ингредиенты:
1 стакан сухого белого вина,
1/4 стакана лимонного сока,
1 небольшая луковица,
1/2 чайной ложки соли,
несколько веточек укропа или петрушки,
500 г куриного мяса.

Приготовление:
В миске смешать вино, лимонный сок, нарезанный кольцами лук, измельченную зелень и соль. Залить курицу приготовленным маринадом, накрыть миску и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. В процессе маринования периодически переворачивать мясо.

Томатный маринад с луком и пряными травами

Ингредиенты:
500 мл томатного сока,
3 луковицы,
1/2 пучка укропа,
1 столовая ложка сушеного базилика,
1 столовая ложка сушеного орегано,
1 чайная ложка черного перца крупного помола,
1 чайная ложка соли,
1 кг куриного мяса.

Приготовление:
Вылить в миску томатный сок. Добавить нарезанный полукольцами лук, измельченный укроп, сушеные травы, соль и перец. Залить курицу полученным маринадом, накрыть и мариновать в холодильнике не менее 5 часов. Мясо желательно периодически перемешивать в маринаде.

Маринад для курицы – это отличный повод поэкспериментировать с ингредиентами, меняя их на свое усмотрение, ведь строго придерживаться рецептов совершенно необязательно, особенно если фантазия бушует, а руки так и рвутся «в бой». Мы желаем, чтобы ваша курочка в маринаде получилась самой вкусной и самой нежной! Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Как мариновать курицу для духовки: подборка маринадов

Как мариновать курицу для духовки: Pixabay

Запеченная в духовке курица станет украшением любого стола. Как правильно замариновать мясо, чтобы оно получилось нежным и сочным? Полезные советы помогут подобрать оптимальный вариант маринада и приготовить в духовке идеальное блюдо из птицы.

Общие советы по маринованию курицы для запекания

Для запекания в духовке тушку или кусочки курицы предварительно маринуют. Маринад придает мясу пикантный привкус, смягчает волокна и делает готовое блюдо необычайно ароматным.

Как подготовить курицу для запекания в духовке

По желанию курицу готовят целой тушкой или нарезают порционными кусками. Как мариновать курицу для запекания в духовке? Чтобы мясо птицы получилось идеальным, придерживайтесь такой технологии маринования:

  1. Не используйте соль перед длительным маринованием. Соль впитывает сок и мясо получается сухим и жестким. Поэтому добавляйте соль за 10 минут перед запеканием.
  2. Храните замаринованную птицу в холодильнике, если время маринования превышает 2 часа.
  3. Не используйте для маринования майонез. В нем содержится уксусная кислота, от которой мясо курицы становится жестким и получает горчинку.
  4. Используйте для маринада растительное масло. Выбирайте его в зависимости от набора специй. Универсальным считается кукурузное масло. Подсолнечное сочетается с острыми специями, а оливковое — с прованскими травами.

Сколько мариновать курицу для запекания в духовке? Целую тушку курицы оставляйте в маринаде на 10−12 часов. Крылышки и кусочки грудки маринуйте 1 час, а бедра и голени — 2−4 часа.

Сколько мариновать курицу для запекания в духовке: Pixabay

Специи для маринада

Чтобы курица получилась сочной, мягкой и покрылась в процессе приготовления хрустящей корочкой, правильно подбирайте специи в маринаде.

Вот приправы, которые подарят разнообразие вкусов, ароматов и не изменят свойства куриного мяса:

  • Перец черный и чили. Черный молотый перец имеет особый аромат и считается универсальной приправой для мясных блюд. Перец чили добавляет остроты, поэтому используется по вкусу и желанию хозяйки.
  • Ароматные травы. Специфический аромат майорана, базилика, мяты, тимьяна, розмарина, шалфея идеально подходит для запекания курицы в духовке. Используйте одну специю или миксуйте их по своему вкусу. Добавляйте к травам имбирь и кориандр, которые обогащают вкус блюда экзотическими нотками. Автор «Большой энциклопедии специй, приправ и пряностей» Виктория Карпухина советует при тушении мяса и овощей вводить имбирь за 20 минут до готовности блюда из расчета 1 ч. л. порошка или 1 ст. л. натертого корня на 1 кг мяса. Под воздействием пряности мясо становится мягче.
  • Карри. Приправа придает куриному мясу приятный запах и цвет. Карри готовят на основе корня куркумы, сочетают с другими специями: тмином, имбирем, мускатным орехом, горчицей, острым перцем, кориандром.
  • Мускатный орех. Это идеальный вариант при запекании курицы с грибами и сыром. Благодаря этой специи курица получает приятный пряный и сладковатый аромат с древесными нотками.
  • Куркума. Специя имеет особый вкус и насыщенный цвет, поэтому в маринаде используйте ее в небольшом количестве. Порошок куркумы хорошо сочетается с другими специями и маслом, а при запекании на поверхности тушки образует яркую золотистую корочку.

Пользуйтесь готовыми наборами специй для курицы, которые сочетают разные ингредиенты и упрощают приготовление маринада.

Специи для курицы: Pixabay

Маринады для запекания курицы в духовке

Объем маринада должен соответствовать размерам тушки или количеству порционных кусочков курицы. Смешивайте ингредиенты прямо перед маринованием птицы. В чем замариновать курицу для духовки? Вот универсальные рецепты маринада для куриного мяса:

  1. Лимонный маринад с пряностями. Сок 1 лимона и смешайте в глубокой емкости с 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте в смесь по 0,5 ч. л. молотого черного перца, сушеного розмарина и щепотку соли. Выбирайте для маринада тяжелые для своего размера лимоны с масличной кожицей, как советует Иван Неумывакин, автор книги «Лимон. Мифы и реальность».
  2. Медово-соевый маринад. Смешайте растопленный мед (2 ст. л.) с соевым соусом (1 ст. л.) и растительным маслом (3 ст. л.). Добавьте по ½ ч. л. сухого кориандра, базилика, черного молотого перца. Тщательно перемешайте смесь и маринуйте в нем тушку птицы. Мед при запекании придаст курице золотистый цвет и сладковатый вкус.
  3. Маринад острый азиатский. Смешайте с 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли 1 ст. л. оливкового масла и сок ½ лимона. Раздавите через пресс 5 зубчиков чеснока. Положите в соус очищенный и разрезанный на кусочки корень имбиря длиной 4 см. Добавьте соевый соус (2 ст. л.), сок 1 лайма, 0,5 ст. л. черного молотого перца.
  4. Винный маринад с горчицей. Разведите 1 ст. л. горчицы в 1 ст. л. яблочного уксуса, размешайте с белым сухим вином (250 мл). Посолите смесь (1 ч. л. соли), добавьте 1 ст. л. оливкового масла, ½ ст.  л. черного молотого перца. Автор книги «Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд» Дарья Костина советует вначале натереть тушку птицы солью и черным молотым перцем, а потом запекать в винном соусе, смешанном с бульоном.
  5. Маринад на кефире. Раздавите в 0,5 л нежирного кефира 4 зубчика чеснока и добавьте сок ½ лимона. Усильте вкус ложкой острого соуса, положите в массу по ½ ч. л. тимьяна и черного молотого перца. Измельчите половину большой луковицы и засыпьте в маринад. Посолите ингредиенты (2 ст. л.) и перемешайте.
  6. Чесночный маринад для целой курицы. Основу маринада составляет растительное масло (4 ст. л.). Выдавите в него 4−5 зубчиков чеснока, по ½ ч. л. куркумы и черного молотого перца, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. соли. Ингредиенты смешайте и дайте настояться 30 минут.
  7. Горчичный маринад для хрустящей корочки. Размешайте 2 ст. л. горчицы (классической или зерновой) с 1 ст. л. лимонного сока. Добавьте 1 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. растительного масла, размешайте. Даже без дополнительных специй маринад получится пикантным на вкус и в меру острым.
  8. Сливочный маринад. Маринад используйте для приготовления птицы с хрустящей корочкой. Для этого растопите сливочное масло (80 г) и смешайте его с тертой цедрой половинки лимона, лимонным соком, раздавленным чесноком (2 зубчика). В смесь добавьте по ½ ч. л. черного и красного молотого перца, посолите по вкусу.

Вкусную курочку можно запечь в духовке целиком или порционными кусочками. Маринование птицы ускорит процесс приготовления и сделает мясо ароматным, вкусным и просто тающим во рту.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/useful-tips/1715956-kak-marinovat-kuricu-dla-zapekania-v-rukave/

12 оригинальных маринадов для куриного мяса

Курица — это мясо, требующее правильного маринада. Без него вы можете испортить блюдо, сделав его жестким или совсем безвкусным. Вариаций маринада существует большое количество, что отвечает вкусовым предпочтениям каждого человека. Есть варианты поострее, а есть и послаще. 

Предлагаем вам 7 различных идей маринадов, которые преобразуют любое блюдо, приготовленное из куриного мяса. 

Идея №1: используем паприку

Не бойтесь использовать пряности, отдавая предпочтение жгучей паприке. Для того чтобы достичь нужного эффекта, необходимо лишь 1,5 чайной ложки паприки. Если не любите сильно острую пищу, можно уменьшить количество. 

Ингредиенты:

  • Лук1 луковица
  • Чеснок (измельченный) 2 зубчика
  • Имбирь (порошок) 5г
  • Паприка1,5 ч. л.
  • Соус терияки 6 ст. л.
  • Сок лимонапо вкусу
  • Кориандр по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Снимите кожицу с курицы. Затем смешайте все остальные ингредиенты и протрите получившейся смесью мясо. Оставьте мариноваться в течение минимум 2 часов.

Идея №2: маринуем в йогурте

Чтобы сократить количество масла, используемого при жарке курицы, поэкспериментируйте с маринадом на основе йогурта, чеснока и пряностей. За счет использования йогурта при жарке у вас получится красивая корочка. 

Ингредиенты:

  • Йогурт2 банки
  • Чеснок (измельченный)2 зубчика
  • Имбирь (поршок) 50 г
  • Тмин1 ч. л.
  • Подсолнечное масло1 ст. л.
  • Сахар1/2 ч. л.
  • Кетчуп1 ст. л.
  • Мускатный орех1 щепотка
  • Сок лимона по вкусу

Этот маринад отлично подойдет для мяса, которое вы собираетесь жарить. Смешайте все ингредиенты. Распределите маринад по курице. и оставьте мариноваться не меньше 24 часов.

Идея №3: немного текилы для маринада

Кто-то текилу пьет, а мы с ее помощью маринуем курицу, придавая ей тем самым тонкий аромат и изумительный вкус.

Ингредиенты:

  • Чеснок6 зубчиков
  • Паприка1 ч. л.
  • Текила ст. л.
  • Сок лайма1 ст. л.
  • Эстрагонпо вкусу

Смешайте все ингредиенты, обмажьте маринадом курицу. Мясо должно мариноваться не меньше 2 часов. 

Идея №4: маринуем, используя мед

Немного меда в маринаде — настоящий подарок для сладкоежек. Благодаря ему мясо обретет карамельный вкус. С помощью этого маринада лучше мариновать куриные крылья.

Ингредиенты:

  • Мед4 ст. л.
  • Семна кунжута4 ст. л.
  • Соевый соус4 ст. л.
  • Белый портвейн10 мл

Смешайте все ингредиенты. Маринуйте полученной смесью крылья в течение 12 часов. Вы можете использовать этот маринад и для других частей курицы.

Идея №5: лаймовый маринад

Лайм, богатый витамином С, дает нотку экзотики и свежести в маринаде. Ко всему прочему, лайм помогает сделать мясо курицы мягким, буквально тающим на языке.

Ингредиенты:

  • Лук1 луковица
  • Паприка1 ч. л.
  • Чеснок4 зубчика
  • Петрушка (мелко нарезання) 5-7 веточек
  • Сок лайма 4 ст. л.

Смешайте все ингредиенты, обмажьте смесью курицу и оставьте мариноваться на 24 часа.

Идея №6: немного соевого соуса

Этот маринад делает мясо очень ароматным и придает ему азиатские нотки. 

Ингредиенты:

  • Соевый соус3 мл
  • Сахар1/2 ч. л.
  • Белое вино2 ст. л.
  • Корица1 ч. л.

Смешайте все ингредиенты и подержите куриное мясо в маринаде около 4 часов. Так оно впитает в себя все ароматы маринада. 

Идея №7: используем красный лук

Красный лук содержит в себе больше натурального сахара, нежели белый, что приятно усиливает вкус маринада и, соответственно, мяса.

Ингредиенты:

  • Красный лук2 шт.
  • Лайм3 шт.
  • Горчица1 ст. л.
  • Тертый имбирь1 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Смешайте все ингредиенты и оставьте курицу мариноваться примерно 2-10 часов. Чем дольше будете мариновать, тем ароматнее получится мясо.  

Идея №8: куриные крылышки в пряном маринаде

Ароматные куриные крылышки с хрустящий корочкой, запеченные в духовке, это всегда простой и беспроигрышный вариант вкусной закуски. Предлагаем вам оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

  • Кокосовое молоко1 стакан
  • Кинзасредний пучок
  • Лимон1 шт.
  • Чеснок3 зубчика
  • Лайм1 шт.
  • Сахар2 ст. л.
  • Куриные крылышки15 шт.
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

1. Смешать в миске все ингредиенты для маринада: кокосовое молоко, мелко нарубленную кинзу, цедру лайма, сахар, мелко нарезанный чеснок и лимон, который нужно предварительно почистить, разделить на дольки и убрать белые пленки, порезав в маринад только мякоть.
2. Куриные крылышки посолить, поперчить, обвалять в маринаде и оставить их на ночь в холодильнике в плотно закрывающейся миске.
3. Подготовить форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой. Выложить маринованные крылышки вместе с самим маринадом в форму и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут, после чего крылышки перевернуть и выпекать еще 20 минут.

Идея №9: куриные бедра в йогуртовом маринаде

Существует множество рецептов приготовления курицы и сегодня мы вам предлагаем попробовать один из них. Куриные бедра, предварительно замаринованные, а затем запеченные в духовке.

Ингредиенты:

  • Куриные бедра без кожи4 шт.
  • Греческий йогурт200 г
  • Чеснок2 зубчика
  • Лимон1 шт.
  • Масло растительное4 ст. л.
  • Приправа для курицыпо вкусу
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Накануне приготовления сбрызнуть куриные бедра соком одного лимона и приготовить маринад.
  2. Для маринада смешать греческий йогурт с приправой для курицы, очищенным и выдавленным чесноком, а также соль и перцем.
  3. Выложить куриные бедра в миску (не металлическую), залить маринадом, накрыть крышкой или пленкой и убрать на ночь в холодильник.
  4. За час до приготовления вынуть курицы из холодильника, чтобы она была комнатной температуры.
  5. Форму для запекания смазать маслом и выложить куриные бедра.
  6. Накрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Далее убрать фольгу и готовить курицу еще 30 минут, чтобы она подрумянилась.

Идея №10: имбирно-медовые куриные крылышки

Отличный вариант для семейного ужина в азиатском стиле: подайте эти ароматные крылышки с легким овощным салатом или стеклянной лапшой.

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки1,3 кг
  • Зеленый лук1 перо
  • Кунжут (жареный)2 ст. л.
  • Для маринада:
  • Соевый соус1/4 чашки
  • Мед3 ст. л.
  • Корень имбиря2,5 см
  • Чеснок3 зубчика
  • Срирача (или другой острый соус)1/8 ч. л.
  • Оливковое маслопара капель

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Застелите глубокий противень фольгой и смажьте ее оливковым маслом.
  3. Натрите корень имбиря.
  4. Мелко порубите чеснок.
  5. Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и острый соус.
  6. Отложите половину маринада.
  7. Положите курицу на противень, залейте ее оставшимся маринадом и перемешайте.
  8. Отправьте противень в духовку на 15 минут, затем выньте его и переверните крылышки щипцами.
  9. Верните крылышки в духовку еще на 10 минут и запекайте до золотисто-коричневого цвета.
  10. Переложите готовые крылышки в миску и перемешайте с неиспользованным маринадом.
  11. Мелко нарежьте лук.
  12. Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленым луком.

Идея №11: куриные ножки в ромовом маринаде

Даже такое простое блюдо, как жареные куриные ножки, может удивить, если курица была предварительно замаринована в весьма оригинальном маринаде.

Ингредиенты:

  • Куриные ножки8 шт.
  • Кокосовое молоко200 мл
  • Ром темный3 ст. л.
  • Соевый соус1 ст. л.
  • Лайм1 шт.
  • Корень имбиря2 см
  • Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Нагреть ром в маленькой кастрюле. Очистить и натереть на терке имбирь. В миске смешать кокосовое молоко, соевый соус, сок лайма, имбирь и ром. Добавить соль и перец.
  2. Поместить куриные ножки в маринаде и обвалять их. Поставить блюдо в холодильник на 2 часа минимум.
  3. Маринованные куриные ножки обжарить на барбекю или просто на сковороде со всех сторон до готовности.

Идея №12: куриные бедрышки в яблочном маринаде

Куриные бедрышки — это диетическое мясо, которое совсем не навредит фигуре. Как их приготовить максимально вкусно? Замаринуйте их в яблочном соке.

Ингредиенты:

  • Яблочный сок1,5 чашки
  • Куриные бедрышки0,680 г
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне.
  2. Добавьте яблочный сок и доведите до кипения.
  3. Отправьте в сковороду куриные бедрышки. Посолите и поперчите.
  4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут.
  5. Затем переверните курицу. Накройте сковороду лишь наполовину и готовьте еще 15 минут. Подождите, пока большая часть яблочного сока испарится.
  6. Готовьте еще 10-20 минут. Яблочный сок должен загустеть. В процессе приготовления переворачивайте курицу.
  7. Снимайте с огня, когда курица будет почти готова, а яблочный сок будет похож по консистенции на мед.

Курица в майонезе в духовке ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Если Вам необходимо приготовить вкусный и сытный ужин для всей семьи — используйте для этого курицу. Мясо птицы всегда нас выручает, в повседневные дни и конечно в праздники. Сегодня я предлагаю приготовить запечённую курицу в майонезе в духовке. Но предварительно, чтобы курочка получилась нежной и сочной, мы её будем мариновать в майонезе с добавлением горчицы, соевого соуса и специй. Вы можете сделать маринад тот, что любит ваша семья. Майонез для маринада — вариант, один из самых любимых в нашей семье. Мясо птицы с ним получается настолько вкусным, да и на вид курочка выглядит довольно аппетитно.

Потребуется:

  • Курица — тушка, весом около 2 кг.
  • Майонез — 3-4 ст.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Горчица — 1-2 ст.л.
  • Специи (приправы) — для курочки или универсальная — 1 ч.л.
  • Картофель — по желанию — 1 кг.
  • Растительное масло

 

Как приготовить нежную курицу в майонезе, запеченную в духовке:

Прежде всего нам необходимо вымыть тушку курицы и дать стечь воде. Разрезать курицу по грудке пополам и выложить на большое плоское блюдо.

Из майонеза, горчицы, соевого соуса и специй делаем маринад (смешиваем) и тщательно обмазываем курицу со всех сторон. Особенный акцент нужно сделать на спинку курицы.

Замаринованную в майонезе птицу оставляем в холодильнике на 2-3 часа, а лучше на ночь. Так мясо отлично промаринуется и процесс приготовления (зажарки) получится более быстрым.

Если у вас нет времени долго мариновать курицу, просто обмажьте её маринадом и сразу отправляйте в духовку. Курица также получится очень вкусной и красивой.

Маринованную курочку перекладываем на противень, смазанный растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 1-1,5 часа. У меня птица охлаждённая, магазинная, поэтому мне потребовалось времени около 1 часа.

Вокруг куриной тушки вы по желанию можете выложить очищенный картофель целиком, либо дольками. Она станет отличным гарниром.

Когда курица полностью готова — извлекаем её из духовки и подаём на стол прямо в противне. Майонез придал курочке красивую, румяную корочку, а приправы отдали свой аромат. Конечно можно сервировать курицу, выложив на красивое большое блюдо, по краям уложить зарумянившийся запеченный картофель и обязательно предложите к мясу птицы свежие овощи.

Ужин для всей семьи получился на славу.

Приятного Всем аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепт соуса для курицы | Allrecipes

Рецепт соуса для курицы | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно % дневной нормы *

белков: 10,9 г 22 %

углеводов: 44.3G 14%

Пищевое волокно: 2,8 г 11%

сахара: 6,7 г

жир: 29,5 г 45%

Насыщенный жир: 5,9 г 29%

Холестерин: 118,6 мг 40%

Витамин A IU: 925,3 IU 19%

Ниацина эквиваленты: 3,6 мг 28%

Витамин B6: 0,1 мг 8%

Витамин C: 1. 5 мг 3%

Folate: 50.7MCG 13%

Кальций: 113 мг 11%

Железо: 2.8 мг 16 %

магний: 26 мг 9 %

калий: 279.1 мг 8 %

натрия: 1949,6 мг 78 %

тиамина: 0,2 мг 20 %

калорий из жира: 265,6

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям соуса для курицы

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили заправку для курицы в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Запеканка с куриным фаршем

Этот рецепт Запеканка с куриным фаршем — это простая еда за 45 минут. С курицей, начинкой, брокколи и несколькими другими простыми ингредиентами — это так удобно.

Запеканка с куриным фаршем

 

Если вам сейчас нравятся запеканки, приготовьте легкий ужин в будний день, используя другие замечательные рецепты: запеканка из курицы с беконом и запеканка из макарон с курицей и шпинатом.

Запеканки

, такие как запеканка Tater Tot, всегда пользуются успехом в будние дни. Мне нравится, когда ужин можно легко приготовить и насладиться им в одной кастрюле, затрачивая меньше времени на приготовление и уборку.

Эта запеканка с куриным фаршем ничем не отличается от других и настолько удобна, насколько это возможно. Я сделал это впервые после того, как у меня остались остатки начинки или я захотел рецепты начинки на плите. Вы уже проверили мой рецепт начинки в мультиварке? Это действительно меняет жизнь!

Это действительно заставит вас почувствовать себя особенным праздничным ужином — без суеты.Это утешительный и сытный вкус, не требующий бесчисленных часов на кухне.

Эта простая запеканка из курицы и начинки готовится за 45 минут и включает в себя все необходимые продукты, которые помогут вам быстро согреться. Курица, начинка, куриный крем-суп и брокколи — это блюдо со всеми питательными веществами в одном блюде!

Вы также можете заменить индейку в рецепте, чтобы использовать праздничные остатки. Я сделал это после прошлых праздников, и я с нетерпением жду этого рецепта так же, как большой день.

Просто следите за содержанием натрия в этом рецепте, по возможности выбирайте супы с низким содержанием натрия и без добавления соли. Это потому, что вы, возможно, уже добавили его в начинку и/или курицу. И слишком много будет подавлять этот рецепт.

Как приготовить куриную запеканку с начинкой?

Для этого рецепта я использовала остатки курицы-гриль, но вы также можете приготовить для этого куриные грудки или бедра. Это также простой рецепт благодаря добавлению коробки смеси для начинки – вкус на ваш выбор.

Однако обратите внимание, что вы также можете использовать начинку собственного приготовления, так что это универсальный рецепт для остатков или самостоятельного приготовления.

Обычно у меня под рукой много коробок с начинкой, потому что я использую их во многих своих любимых рецептах. На самом деле это главный ингредиент в моем лучшем рецепте мясного рулета!

В это время года начинка в коробках также продается, что делает ее одним из самых скромных ингредиентов. Это идеальное время, чтобы приготовить все эти вкусные рецепты с начинкой в ​​коробках.Этот рецепт — лишь один из многих замечательных.

В рецепте используется приготовленная на пару брокколи, и это тоже легко сделать. Просто положите брокколи в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте стакан воды, накройте бумажным полотенцем и готовьте 30–60 секунд.

Идеально приготовленная на пару брокколи в микроволновке – каждый раз!

Это маленький секрет, который я использую на своей кухне уже много лет. Через несколько минут он готов, без необходимости кипятить или использовать традиционный пароварку.

Можете ли вы сказать, что я просто обожаю куриные запеканки?

Наслаждайтесь этим простым рецептом!

Ингредиенты

  • 1 коробка/уп Набивочная смесь Stove Top
  • 1 1/2 чашки курицы, приготовленной и нарезанной
  • 1 банка куриного крем-супа
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средняя морковь, натертая
  • 1.5 чашек куриного бульона
  • 1 стакан соцветий брокколи, приготовленных на пару
  • 1/2 стакана сыра, тертого
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов
  2. В миске смешайте сухую смесь для начинки, измельченную вареную курицу, нарезанный кубиками лук, тертую морковь и приготовленную на пару брокколи. Переложите в смазанную маслом форму для запекания.
  3. В другой миске смешайте куриный бульон и суп и залейте ингредиенты в форме для запекания.
  4. Накрыть фольгой и запекать 30 минут. После приготовления аккуратно перемешайте содержимое и посыпьте тертым сыром. Выпекайте еще 15 минут, на этот раз без крышки. Если вы любите хрустящий сыр, обжарьте его еще 2 минуты.
  5. Наслаждайтесь!

Примечания

Чтобы легко приготовить брокколи на пару, поместите соцветия в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, добавьте чашку воды и накройте бумажным полотенцем. Готовьте 30-60 секунд, и у вас идеально приготовленная на пару брокколи!

Некоторые начиночные смеси, супы и бульоны уже содержат большое количество соли.Так что помните об этом при выборе ингредиентов, иначе они могут оказаться слишком солеными. Исходя из этого, я заявил, что нужно добавлять соль в готовое блюдо по желанию.

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 8 порций
Количество на порцию: Калорийность: 160 Всего жиров: 10 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 35 мг Натрия: 617 мг Углеводов: 8 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 10 г

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Рецепт запеченной курицы с соусом из чиабатты | Аарон МакКарго мл.

Убрать выделение со всего

4 столовые ложки сливочного масла

2 стебля сельдерея, нарезанных небольшими кубиками

1 луковица, нарезанная мелкими кубиками

3 столовые ложки измельченного чеснока

1 стакан нарезанных белых грибов

3 столовые ложки соуса адобо

2 чайные ложки приправы для птицы, плюс еще немного для посыпки

1/4 стакана вина Марсала

1 стакан куриного бульона

3 чашки нарезанного кубиками хлеба чиабатта

1/4 стакана нарезанных листьев петрушки

1 чашка нарезанного лука-порея, полумесяцы

2 (8 унции) куриных грудок с кожей

Соль и свежемолотый черный перец

Курица по-южному и заправка — Кухня в стиле ранчо

Перейти к РЕЦЕПТУ ПЕЧАТЬ Рецепт

Домашняя запеканка Запеканка из курицы и соуса Это южная традиция, которую подают на День Благодарения и Рождество. Этот старинный рецепт запекается в кастрюле с кукурузным хлебом, зеленым луком и домашним куриным бульоном, чтобы приготовить нежно влажную и восхитительно вкусную праздничную еду!

Домашняя курица с соусом — это праздничное блюдо, которое я с нетерпением жду весь год! Есть что-то в этом традиционном вкусном лакомстве, что согревает душу!

Это старинный семейный рецепт, приготовленный в истинно южном стиле из кукурузного хлеба и запеченный в кастрюле. Эта заправка такая влажная и пикантная с оттенком сладости!

Я помню, как за неделю до праздников зашел к бабушке, пока она готовила свой знаменитый соус.Весь дом будет наполнен вкусными, аппетитными ароматами! Она всегда позволяла мне помочь, независимо от того, насколько большой беспорядок я устроил.

Чтобы узнать больше о вкусных праздничных рецептах, обязательно попробуйте мои отмеченные наградами тыквенные кексы с глазурью из сливочного сыра с корицей, домашний тыквенный пирог и тамале из свинины с красным чили!

Заправка и начинка

Очень интересно, как это классическое праздничное блюдо принимает разные формы в зависимости от того, где вы живете.

На Юге мы называем это одеванием.Его традиционно готовят из раскрошенного вчерашнего кукурузного хлеба и запекают в кастрюле, которую подают рядом с индейкой.

Северяне, напротив, называют это начинкой. Обычно его готовят из хлеба (в основном белого или на закваске) ​​и набивают внутри полости индейки … отсюда и слово «фарш».

Как бы вы это ни называли, я думаю, мы все согласимся, что праздники без него были бы не такими вкусными!

Ингредиенты

  • Кукурузный хлеб — Звезда шоу! Для заправки я делаю кексы из кукурузного хлеба из Jiffy Corn Muffin Mix.Раньше я пекла кукурузный хлеб с нуля, но должна сказать вам, что Jiffy трудно превзойти! Кроме того, коричневая корочка верхушек маффинов лучше держится и придает больше аромата заправке, чем кукурузный хлеб, испеченный в блюде.
  • Цыпленок и бульон . В этом рецепте я варю целую курицу, чтобы получить свежее мясо и насыщенный ароматный бульон для заправки. Если у вас мало времени, просто используйте приготовленную курицу-гриль и коробку куриного бульона вместо этого (мне приходилось делать это раз или два).
  • Овощи — Нарезанный сельдерей и зеленый лук готовятся в курином бульоне и масле для получения непревзойденного пикантного вкуса. От ароматов, которые наполнят вашу кухню, текут слюнки! Белый лук просто не годится. Зеленый лук добавляет отчетливый аромат, который не будет перегружен.
  • Приправы — Секретный ингредиент этого рецепта — приправа для птицы! Он придает идеальный пикантный вкус без привкуса «травы». Никаких других приправ не нужно, кроме соли и перца… достаточно просто!
  • Яйца — Мне посчастливилось получить свежие яйца от моих кур. Однако, если вы покупаете яйца в магазине, я настоятельно рекомендую коричневые яйца. Более темные желтки добавляют более насыщенный вкус!
  • Сливочное масло — С маслом все лучше! В этом рецепте его добавляют в куриный бульон, овощи и поливают заправкой перед запеканием. Ням!

Как приготовить курицу по-южному и заправку

Начните с приготовления целой курицы в большой кастрюле с кипящей водой.Затем удалите и обваляйте. Оставьте бульон на потом!

С помощью двух вилок измельчите курицу в миске.

Теперь пришло время приготовить маффины из кукурузного хлеба!

Дать остыть.

Пальцами разломайте маффины из кукурузного хлеба на большие куски.

Мелко нарезать сельдерей и зеленый лук. Затем поместите в сковороду с растопленным маслом и свежим куриным бульоном. Теперь я чувствую его запах! Ням!

Добавьте приправы и овощи в кусочки кукурузного хлеба. Затем аккуратно вмешайте яйца и бульон, пока они не смешаются.Не перемешайте!

Теперь вылейте смесь в форму для запекания размером 9 x 13 дюймов.

Сбрызните сверху растопленным сливочным маслом и выпекайте при температуре 350°F в течение 45-60 минут. Заправка завершена, когда только центр покачивается при легком встряхивании формы для запекания.

Подавайте и наслаждайтесь!

Другие рецепты, которые вам понравятся!

Вы также можете СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ на FACEBOOK, PINTEREST, YOUTUBE и INSTAGRAM, чтобы узнать больше вкусных домашних рецептов!

Курица по-южному и заправка

Домашняя запеканка Запеканка из курицы и соуса Это южная традиция, которую подают на День Благодарения и Рождество.Этот старинный рецепт запекается в кастрюле с кукурузным хлебом, зеленым луком и домашним куриным бульоном, чтобы приготовить нежно влажную и восхитительно вкусную праздничную еду!

Время подготовки 1 час 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 2 часа

Гарнир к курсу

Американская кухня

Порций 16 порций

Калорийность 278 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

5 цыпленок

6

соль 1 чайная ложка сахар Sugar
0 Собочное масло
0

0 1 CUBE Курица Bouillon
0
  • 5 фунтов цыпленок
  • Корпусные булочки
    9015

    2 2 яйца

    6 ⅔ чашка 2 долоки
    0 2 коробки
    0

    0 2 коробки
    0
    овощи
    • 5 Сельдерей (нарезанные)
    • 6 Зеленый лук (нарезанный)
    • (нарезанный)

      6 1 столовая ложка соленое масла

      0 1 стакан куриный бульон (зарезервировано)
    Mixing все вместе

    6
  • 1 столовая ложка Pountry Seasoning соль
    0 ½ чайной ложки молотый черный перец
  • 4 яйца (немного взбитое)
  • 5 чашек куриный бульон (зарезервировано)
  • ½ палочки (¼ чашки) соленое масло (растопленное)
  • Инструкции 

    Приготовление курицы
    • Наполните кастрюлю на ⅔ водой и поставьте на сильный огонь. Добавьте соль, сахар, масло и куриный бульон. Довести до кипения.
    • Добавьте целую курицу в кастрюлю. Убавьте огонь до средне-низкого для легкого кипения. Готовьте в течение 1 часа, пока внутренняя температура не достигнет 165°F.

    Приготовление курицы и бульона
    • Достаньте приготовленную курицу из кастрюли, используя 2 большие шумовки (курица развалится). Зарезервируйте бульон.
    • Положите курицу на большую тарелку, удалите все кости и нарежьте. (Я использую только грудку и крылья, а бедра оставляю для других блюд.)

    • Процедить куриный бульон через сито в миску.
    Овощи для варки
    • Мелко нарежьте стебли сельдерея и зеленый лук.

    • Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный сельдерей, зеленый лук и 1 чашку куриного бульона.
    • Готовьте 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.

    Все смешать
    • Разогреть духовку до 350°F.

    • Поместите испеченные маффины из кукурузного хлеба в большую миску и пальцами разломайте на крупные кусочки.
    • Добавьте приправу для птицы, соль, перец, 4 яйца (слегка взбитых) и вареные овощи. Перемешайте, используя 2 большие ложки.

    • Добавьте нарезанную курицу (около 4 чашек) и 5 ​​чашек куриного бульона. Смешайте все вместе.

    • Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания размером 9 x 13 дюймов. Сверху полейте растопленным сливочным маслом.
    • Выпекать при температуре 350°F в течение 45-60 минут.Заправка завершена, когда только центр покачивается при легком встряхивании формы для запекания.

    • Перед подачей дать остыть не менее 10 минут.

    Примечания

    Сделать заранее:

    • Я всегда пеку кексы из кукурузного хлеба за день до приготовления заправки и храню их в пакете с замком на прилавке.
    • Заправка будет намного вкуснее, если вы приготовите ее заранее, чтобы вкусы сочетались друг с другом. Просто приготовьте в кастрюле, но еще не готовьте.Заверните в пищевую пленку и храните в холодильнике до 2 дней. Когда все будет готово, снимите крышку и запеките.
    • Чтобы заранее заморозить, плотно оберните форму для запекания с сырой заправкой полиэтиленовой пленкой и фольгой. Хранить до 2 недель заранее. Разморозьте в холодильнике за 2 дня до праздничного ужина, а затем запеките в день.

    Как хранить остатки:

    Поместите остатки заправки в герметичный контейнер или пакет с замком и храните в холодильнике до 3 дней.

    Питание

    Пищевая ценность

    Курица по-южному и соус

    Количество на порцию (1 порция)

    Калорий 278 Калории от жира 124

    % Дневная стоимость*

    FAT 13.8G 21%

    Насыщенный жир 6,6 г 41%

    Углеводы

    22.4G 7%

    Волокно 1,1 г 5%

    Сахар 6,8 г 8%

    Белок 15. 4 г 31%

    * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий. *** Пищевая ценность, указанная выше, является приблизительной. Если вы соблюдаете специальную диету, пожалуйста, используйте свои собственные расчеты.

    Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже, чтобы сообщить нам, как это было!

    Цыпленок с итальянской приправой — CincyShopper

    Курица с итальянской приправой требует всего два ингредиента, так что это простой рецепт запеченной сочной и ароматной курицы. Просто замаринуйте курицу в заправке, а затем запеките или поджарьте!

    Цыпленок с итальянской заправкой

    Наслаждайтесь этим простым рецептом куриной грудки на ужин сегодня вечером.Попробуйте подать его вместе с легкими томатными феттучини, жареной зеленой фасолью или картофельным пюре. Ваша семья съест его и попросит еще.

    Моя мама много раз готовила по этому рецепту, когда я рос. Я понимаю, почему она часто повторяла ее рецепты. Для этого нужно проткнуть курицу вилкой, замариновать, а затем запечь. Так просто для ужина в будний день!

    Куриный маринад «Итальянская заправка» — это бутылка вашей любимой фирменной заправки.Я предпочитаю Kraft Zesty Italian или марку Wishbone. Но вы можете использовать магазинную марку или даже домашнюю версию.

    Для этого рецепта подойдет любой кусок курицы. Подумайте об использовании бедер или груди. У нас всегда есть куриные грудки в морозилке, поэтому я использую их большую часть времени.

    Как долго нужно мариновать курицу?

    Лучше всего мариновать от 6 до 8 часов. Но, вы можете оставить курицу в маринаде на срок до двух дней.Вы рискуете, что дальше все будет плохо.

    Требуется ли маринование курицы?

    Нет, я много раз готовила куриное филе по этому рецепту без маринования. Это все еще супер вкусно.

    Как долго хранится приготовленная итальянская курица?

    Если у вас остались остатки, поместите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на срок до 4 дней. Если вы предпочитаете заморозить остатки, их хватит примерно на два месяца.

    Можно ли заморозить сырую курицу и маринад?

    Да, этот рецепт курицы отлично подходит для заморозки. Вы можете хранить сырую курицу в итальянской заправке в течение нескольких недель.

    Можно ли жарить маринованную итальянскую курицу?

    Абсолютно! Я часто использую этот рецепт курицы для жареной курицы. Я всегда выбрасываю маринад и уверен, что курица достигает нужной температуры. Результаты также потрясающие.

    Ингредиенты для приготовления итальянской заправки для курицы

    Рецепт итальянской заправки для курицы

    Сначала проколите курицу вилкой с двух сторон.Если вы забудете этот шаг, это не будет проблемой. Я считаю, что протыкание курицы позволяет большему количеству маринада просочиться внутрь и дать больше сока и аромата.

    Затем положите курицу в пакет с застежкой. Затем полейте курицу итальянской заправкой. Теперь ставим в холодильник мариноваться минимум на 30 минут. Если у вас есть время, лучше оставить его на 6 часов или около того. Этот рецепт хорошо работает и без маринования!

    Когда будете готовы запекать, положите курицу вместе с маринадом в форму для запекания.Выпекайте около 45 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

    Другие рецепты курицы

    РЕЦЕПТ

    Цыпленок с итальянской заправкой

    Курица с итальянской заправкой требует всего два ингредиента, так что это простой рецепт запеченной сочной и ароматной курицы. Просто замаринуйте курицу в заправке, а затем запеките или поджарьте!

    Курс Основное блюдо

    Американская кухня

    Ингредиенты

    • 4-6 куриных грудок без костей и кожи без кожи
    • 10 унций бутилированной итальянской заправки Wishbone

    Инструкции

    • Проколите куриные грудки вилкой.

    • Поместите в пластиковый пакет с застежкой-молнией.

    • Добавьте повязку в пакет и нажмите, чтобы выпустить лишний воздух. Запечатайте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (дольше для большего аромата).

    • Переложить в форму для запекания и полить заправкой/маринадом.

    • Выпекать при 350°С в течение 45 минут или пока внутренняя температура не достигнет не менее 165°С.

    Питание

    Калорийность: 199 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 16 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 557 мг | Калий: 318 мг | Сахар: 5 г | Витамин А: 40 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 1 мг

    Готовили по этому рецепту? Сфотографируйте и покажите нам в Instagram или Facebook.Отметьте меня @Cincyshopper или #cincyshopper.

    Цыпленок в итальянской заправке (простой рецепт!)

    Итальянская заправка для курицы — один из самых простых и вкусных рецептов курицы. Куриные грудки маринуют в итальянской салатной заправке, затем посыпают сыром пармезан и запекают, пока они не станут невероятно сочными и ароматными. Вам понравится этот рецепт!

    Завершите трапезу зеленым салатом с нашей домашней итальянской заправкой для салата и жареным картофелем с дымком!

    итальянская заправка для курицы

    Если вы когда-нибудь задавались вопросом, можно ли мариновать курицу в итальянской заправке, то ответ — большое и громкое ДА! Заправка является идеальным маринадом, так как в ней есть масло, кислота и вкус — три вещи, которые нужны каждому маринаду.

    Курица не только маринуется в итальянской заправке, но и готовится в ней. Это делает куриные грудки невероятно ароматными и невероятно сочными. Это действительно лучший простой рецепт курицы.

    Как приготовить итальянскую заправку для курицы по рецепту

    Это один из самых простых рецептов в The Endless Meal И один из самых вкусных. Мы любим использовать нашу домашнюю итальянскую заправку для салата, чтобы приготовить эту курицу. Вкус идеальный! Часто мы делаем двойную порцию заправки, чтобы использовать остатки в салатах в течение следующих нескольких недель.

    1. Замаринуйте курицу – Полейте курицу заправкой и дайте ей постоять в холодильнике.
    2. Приготовьте курицу – Переложите курицу и заправку в форму для запекания и поставьте в духовку примерно на полчаса.
    3. Придайте изумительный вкус – для лучшего вкуса посыпьте курицу сыром пармезан за несколько минут до окончания приготовления.

    Полные инструкции по рецепту в карточке рецепта ниже.

    Лучшая итальянская заправка для маринования курицы

    Наша домашняя итальянская заправка для салата в этом рецепте великолепна. На приготовление уходит всего около 5 минут, а если вы удвоите порцию, вы можете использовать остаток в салатах всю неделю.

    Но подойдет и покупная итальянская заправка для салата. Выбирайте любимую марку и следуйте рецепту!

    Сколько мариновать курицу в итальянской заправке

    Цыпленок, маринованный в кислоте (например, в уксусе и лимонном соке в итальянской заправке), можно мариновать до 24 часов. После этого мясо начинает разрушаться, и текстура меняется.

    Но не волнуйтесь, если вы не подумали заранее. Даже 10-минутный маринад, пока ваша духовка нагревается, все равно придаст курице много аромата.

    Совет от профессионалов: сегодня вечером после ужина положите куриные грудки и итальянскую заправку для салата в миску в холодильнике, и завтра они будут готовы к ужину!

    Сколько хранится вареная курица?

    Приготовленная курица хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня.Для лучшего вкуса разогрейте его в небольшом количестве соуса.

    Можно ли заморозить курицу и итальянскую заправку?

    Да! Вы можете заморозить этот рецепт до или после приготовления. Вот как это сделать:

    1. Заморозить сырую курицу с итальянской заправкой: Положите грудки в пакет для заморозки (нам нравятся эти многоразовые пакеты для заморозки Stasher, чтобы хранить почти все в нашей морозильной камере), затем вылейте в пакет заправку. Храните курицу в морозильной камере до шести месяцев.Чтобы приготовить курицу, разморозьте ее в холодильнике на ночь, переложите вместе с заправкой в ​​форму для запекания, а затем запеките в соответствии с указаниями рецепта.
    2. Заморозьте этот рецепт после приготовления: Если вы приготовили лишнее и хотите оставить немного на другой раз, положите охлажденные грудки и весь соус в пакет для заморозки. Приготовленная курица хранится в морозильной камере около 3 месяцев.

    Что подавать к запеченной курице с итальянской заправкой

    Мы любим подавать по этому рецепту с большим зеленым салатом, заправленным итальянским соусом винегрет, и гарниром из жареного картофеля.А вот вариантов, что подавать к этой курочке, масса. Вот еще несколько хороших сторон:

    ПОДРОБНЕЕ: Домашняя итальянская приправа

    Популярные рецепты из курицы

    Цыпленок с итальянской заправкой

    Выход: 4 порции

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 35 минут

    Итальянская заправка для курицы — один из самых простых и вкусных рецептов курицы. Куриные грудки маринуют в итальянской салатной заправке, затем посыпают сыром пармезан и запекают, пока они не станут невероятно сочными и ароматными.Вам понравится этот рецепт!

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!

    • Положите курицу в форму для запекания, достаточно большую, чтобы в нее поместилась курица. (См. примечания.) Сверху полейте итальянской заправкой. Накройте курицу, затем поместите ее в холодильник на срок до 24 часов, перевернув курицу один раз в середине маринования. (См. примечания.)

      4 куриные грудки без костей и кожи, 1 чашка итальянского соуса

    • Достаньте курицу из холодильника и разогрейте духовку до 420 градусов.

    • Запекайте курицу без крышки в течение 25 минут. Равномерно посыпьте куриные грудки сыром пармезан, затем продолжайте готовить еще 5-10 минут или пока температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту. Подавайте с несколькими ложками соуса в форме для запекания сверху.

      ½ стакана тертого сыра пармезан

    Вместо того, чтобы мариновать курицу в форме для запекания, вы также можете использовать миску. Хотя маринование курицы придает ей дополнительный вкус, если у вас мало времени, вы можете просто полить курицу заправкой и оставить ее мариноваться, пока духовка нагревается.

    Порция: 1 куриная грудка, Калории: 324 ккал, Углеводы: 8 г, Белки: 29 г, Жиры: 19 г, Насыщенные жиры: 5 г, Полиненасыщенные жиры: 7 г, Мононенасыщенные жиры: 5 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 83 мг, Натрий: 906 мг , Калий: 483 мг, Сахар: 6 г, Витамин А: 163 МЕ, Витамин С: 2 мг, Кальций: 152 мг, Железо: 1 мг

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.

    Мгновенная запеканка из курицы с начинкой

    Мгновенная курица с начинкой Рецепт может быть готов всего за несколько минут.С минимальными усилиями  Курица быстрого приготовления и запеканка с начинкой  собираются вместе для восхитительного ужина, который понравится вашей семье.

    Курица и фарш в скороварке :

    Этот рецепт идеально подходит для утешения. Использование скороварки позволяет мне быстро приготовить ужин, и я знаю, что угощаю свою семью хорошей едой, особенно в эти холодные зимние ночи!

    Мне нравится, что все идет в одну кастрюлю, и мне не нужно пачкать кучу посуды.Это победа, победа в моей книге!

    Мне также нравится, что этот ужин — полноценный обед! Он сочетает в себе все, что нужно моей семье – овощи и белок в одной кастрюле!

    Это идеальная еда, когда вы забыли спланировать ужин и вам нужно быстро что-то приготовить. Скороварка — это так удобно!

    Больше рецептов с курицей и начинкой, которые стоит попробовать

    Если у вас еще нет мультиварки, вы можете вместо нее приготовить курицу с начинкой в ​​мультиварке.Это так же хорошо, и вы приходите домой с готовым ужином!

    Вы также можете попробовать рецепт запекания с куриным фаршем. Это аналогичный рецепт, но вы печете его.

    Обед из одной кастрюли: 

    Мы любим еду в одной кастрюле, а скороварка быстро доставляет обед на стол. Все были в восторге от этой курицы и начинки в электрической скороварке. Дети съели и попросили еще. Вся семья была в восторге от его вкуса.

    Вам нужно всего несколько ингредиентов, и все они будут брошены в скороварку. Все, что вам нужно для вкусной еды, находится в этой кастрюле! Уборка так проста, потому что все, что вам нужно, это ваша кастрюля быстрого приготовления. Это блюдо так экономит время!

    Что подавать с курицей быстрого приготовления и начинкой?

    По этому рецепту не нужно много гарниров, поэтому я его так люблю! Тем не менее, я люблю подавать это с вкусным рулетом. Вот несколько моих любимых рецептов хлеба, которые отлично сочетаются с этим блюдом!

    Вот почему я так люблю этот рецепт, если у меня нет времени, чтобы сделать дополнительную сторону, я не обязательно должен, это совершенно необязательно! Моя семья может взять тарелку и приготовить что-нибудь, пока они выходят за дверь,

    Можно ли сделать это без крем-супа?

    Да, можно! Вы можете приготовить домашний крем-суп из куриного филе самостоятельно. Это так вкусно, и вы будете удивлены, насколько легко это сделать.

    Используйте консервы или сделайте домашнюю версию, курица быстрого приготовления с начинкой будет очень хороша. Просто делайте то, что лучше всего подходит для вашей семьи!

    Куриная запеканка быстрого приготовления с начинкой:

    Это блюдо — отличный способ размяться, и никто никогда этого не заметит. Начинка очень вкусная и ароматная.

    Одна из многих причин, почему я люблю это блюдо, заключается в том, что когда у меня есть только несколько замороженных куриных грудок, я знаю, что могу приготовить это блюдо, и все все равно будут сыты.С другими ингредиентами вы определенно можете сделать это для своей семьи!

    Для этого вам понадобится скороварка Рецепт:

    Скороварка действительно изменила время обеда. Те дни, когда я забываю что-то достать из морозилки, не проблема с моей кастрюлей быстрого приготовления. Я использую 8-литровую кастрюлю Instant, но вы можете использовать 6-литровую.

    У меня большая семья, поэтому мне больше подходит 8-литровый, но у моей сестры семья из 4 человек, и 6-литровый отлично подходит для ее размера семьи.

    Мгновенный горшок изменил правила игры в моей семье! Ужин готов быстро, и у моей семьи еще есть время хорошо поесть, прежде чем мы отправимся на баскетбольные матчи!

    Ингредиенты:
    • Куриные грудки, без костей, без кожи
    • Вода
    • Чесночная соль
    • Крем-суп из куриного филе (мы готовим домашний крем-суп из куриного филе)
    • Сметана
    • Курица на плите Смесь для начинки
    • 104 зеленая фасоль
    • Замороженная

      Как приготовить курицу быстрого приготовления с начинкой:
      1. Налейте воду на дно кастрюли.
      2. Поместите куриные грудки в мультиварку. Я люблю филировать, но это необязательно. Приправьте курицу чесночной солью.

      3. В средней миске смешайте сливки куриного супа и сметану.

      4. Выложите смесь поверх курицы в мультиварке. Не смешивайте эту смесь с водой, а просто поместите ее поверх курицы.

      5. Добавьте начинку поверх курицы.

      6.Затем добавьте сверху замороженную зеленую фасоль.

      7. Приправить солью и перцем.

      8. Установите крышку сверху и закройте клапан. Установите давление на 25 минут.

      9. Быстро отпустите клапан, чтобы сбросить давление.

      10. Готовая курица должна развалиться. Откройте крышку и подавайте.

      При желании оставьте на 15 минут. Если он слишком густой, не стесняйтесь добавить немного куриного бульона, чтобы немного разбавить смесь.

      Попробуйте разные варианты!
      • Попробуйте использовать крем-суп из грибов вместо куриного крема.
      • Добавить в начинку сельдерей и лук. Или крем из сельдерея тоже отлично работает!
      • Замените начинку из кукурузного хлеба на другой вкус.
      • Добавить водяные орехи в начинку.
      • Используйте куриные бедра вместо куриных грудок.

      Мы даже попробовали целую курицу быстрого приготовления с начинкой!

      Этот рецепт настолько универсален и обязательно станет хитом, как бы вы ни готовили это вкусное блюдо. Это один из наших приемов пищи здесь.

      Я знаю, что могу рассчитывать на то, что это будет быстро и легко.К тому же вся семья в восторге!

      Все приходят в восторг, когда узнают, что эта вкусная курица быстрого приготовления с начинкой готовится на ужин. Это легко для бюджета и требует такой небольшой работы, чтобы сделать.

      Распечатайте этот рецепт быстрого приготовления с курицей и начинкой ниже :

      Ужин с курицей быстрого приготовления и фаршем

      Instant Pot Chicken and Stuffing Recipe — лучшая еда для комфорта. Приложив совсем немного усилий, курица быстрого приготовления и запеканка с начинкой готовятся быстро.

      Время подготовки 10 минут

      Время приготовления 25 минут

      Общее время 35 минут

      Количество порций 6

      • Налейте воду в кастрюлю. Убедитесь, что вы сначала добавили воду в Instant Pot.

      • Поместите куриные грудки в кастрюлю быстрого приготовления. Я люблю филировать, но это необязательно. Приправьте курицу чесночной солью.

      • В средней миске смешайте крем из куриного супа и сметану.

      • Нанесите эту смесь на курицу в мультиварке. Не добавляйте эту смесь в кастрюлю быстрого приготовления, а только намазывайте курицу сверху.

      • Посыпьте курицу начинкой Stove Top.

      • Затем добавьте сверху замороженную зеленую фасоль.

      • Установите крышку сверху и закройте клапан.Установите давление на 25 минут.

      • Быстро отпустите клапан, чтобы сбросить давление. (Естественный выпуск тоже подойдет)

      • Цыпленок должен развалиться, когда будет готов.

      Важно поместить ингредиенты в Мгновенный горшок в указанном порядке, чтобы в Мгновенном горшочке возникло давление, и вы не получили уведомление о сгорании. Кроме того, не забудьте выложить ингредиенты слоями и не смешивать их вместе в мультиварке.

      Калорийность 418 ккал, углеводы 30 г, белки 38 г, жиры 15 г, насыщенные жиры 6 г, холестерин 120 мг, натрий 1345 мг, калий 827 мг, клетчатка 2 г, сахар 5 г, витамин А 765 МЕ, витамин С 9,1 мг, кальций 105 мг, железо 2,1 мг 9005 мг.

      Еще проще

      Курица быстрого приготовления Рецепты:

      Найти больше рецептов быстрого приготовления: .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.