Бисквит на пару пошаговый рецепт: Бисквит на пару — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Бисквит на кипятке рецепт — Кулинарния

Кулинарния » Выпечка » Торты

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Ванильный бисквит на кипятке

Вода Мука Яйца куриные Сахар Подсолнечное масло

Калории:328 ккал

Белки:7,45 г

Жиры:11,28 г

Углеводы:49,07 г

Общее время:5 ч.

Время подготовки:4 ч.

Время приготовления:1 ч.

Вес:585 г

Кухня:Европейская

Порций:8

Уникальность рецепта пышного бисквита на кипятке заключается в удобстве приготовления — в отличие от классической технологии здесь не нужно разделять желтки и белки, взбивать их отдельно в разных мисках. Такой подход подразумевает меньше действий и грязной посуды, при этом результат не уступает бисквитам, приготовленным по традиционному методу.

Помимо яиц, сахара и муки — базовых компонентов бисквитного теста, в составе присутствуют жидкие составляющие в виде растительного масла и горячей жидкости.

Благодаря этому выпечка получается не сухой, в меру увлажненной. Бисквит вкусен сам по себе — его можно подавать к чаю как альтернативу кексам. Но также он отлично подходит практически под любые кремы, годится для создания различных тортов.


Ингредиенты:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахар — 150 г;
  • мука — 170 г;
  • кипяток — 40 г;
  • растительное масло — 40 г;
  • разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар — 8 г;
  • соль — щепоть.

Ванильный бисквит на кипятке рецепт

  1. Все яйца сразу без разделения на желтки и белки соединяем с солью, обычным и ванильным сахаром. Начинаем работать миксером. Примерно через 3 минуты масса заметно увеличится, покроется пенным слоем. На данном этапе консистенция достаточно жидкая — этого недостаточно, продолжаем взбивать.
  2. Постепенно смесь густеет и значительно увеличивается в объеме, следы от венчика заплывают не сразу. Процесс взбивания занимает примерно 8-10 минут, не меньше. Важно не останавливаться раньше времени и довести массу до нужной консистенции! Так как мы готовим бисквит без деления белков и желтков, тщательно взбитые яйца — залог получения пышности и правильной текстуры.
  3. Смешиваем муку и разрыхлитель. Просеиваем к яичной массе в два приема.
  4. Каждую порцию вмешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх очень аккуратно и бережно, чтобы пышность массы максимально сохранилась.
  5. После добавления муки тесто получается достаточно густым, разбавляем его жидкими компонентами — вливаем растительное масло без запаха и кипяток. Перемешиваем плавными движениями снизу вверх.
  6. В итоге тесто должно стать однородным, в меру жидким.
  7. Подготавливаем емкость для выпекания бисквита. В нашем примере используется разъемное кольцо. Пропорции, указанные в рецепте, рассчитаны для диаметра 20 см. Дно кольца в несколько слоев прокладываем плотной фольгой, чтобы она заходила на внешние стенки. Ставим на противень. Бортики кольца ничем не смазываем. Выкладываем тесто в подготовленную емкость и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
  8. Выпекаем около 30-40 минут. Первые 20 минут духовку не открываем, чтобы бисквит не просел. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если она выходит из теста сухой и чистой — пора доставать выпечку.
  9. После духовки сразу же, не извлекая из формы, переворачиваем бисквит кверху дном и ставим на две перевернутые пиалы или на решетку. Этот шаг позволит сохранить объем и избежать проседания верхушки.
  10. Снимаем фольгу и достаем остывший бисквит из кольца, проведя лезвием ножа по периметру. Заворачиваем выпечку в пищевую пленку и убираем в холодильник на 4-6 часов минимум, можно на ночь.
  11. Отлежавшийся бисквит получается более влажным и меньше крошится при нарезке на коржи. Ванильный бисквит на кипятке готов!

Приступаем к сборке торта или дегустируем просто так!

Похожие записи
Категория: Торты

Что вы думаете по поводу этого рецепта?

Бисквитный торт с красными ягодами и воздушным декором, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Делаем бисквит. Яйца с сахаром взбивайте миксером 15–20 мин. Аккуратно засыпьте муку, вмешивая ее силиконовой лопаткой. Разогрейте духовку до 170 °С. Круглую форму для выпечки диаметром 22–24 см смажьте маслом, вылейте в форму тесто. Поставьте форму в духовку и выпекайте 35–40 мин. Бисквит выньте из формы, переверните и остудите на решетке.

Шаг 2

Делаем крем. Сливки взбейте миксером в охлажденной посуде, до загустения, начиная с маленькой скорости и постепенно прибавляя обороты. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать до устойчивых пиков. Введите сливочный сыр, осторожно перемешивая массу до однородности.

Шаг 3

Готовим пропитку. Сахар растворите в 100 г воды, доведите до кипения, варите 2 мин. Добавьте коньяк и прокипятите, помешивая, еще 2 мин.

Шаг 4

Собираем торт. Разрежьте бисквит на 3 коржа. Нанесите пропитку, оставьте на 10–15 мин. Промажьте коржи сливочным кремом, обмазывая боковые поверхности.

Шаг 5

Делаем безе. Отделите желтки от белков, белки смешайте с сахаром. Взбивайте 10–15 мин миксером на большой скорости. Переложите массу в кондитерский пакет. Противень застелите бумагой для выпечки, выдавите из пакета маленькие безе. Разогрейте духовку до 130 °С. Поставьте безе в духовку и уменьшите температуру до 100 °С. Через 2 ч выньте и остудите.

Шаг 6

Украсьте торт маленькими безе, кусочками маршмеллоу, зефиром, клюквой в сахаре, свежими красными ягодами.

Полезный совет

Ягоды для торта можно взять не только свежие, но и замороженные. После размораживания хорошенько обсушите их на бумажном полотенце.

Шоколадный бисквит на кипятке — пошаговый рецепт с фото

Шоколадный бисквит на кипятке — это, на мой взгляд, один из самых удачных рецептов выпечки во всех отношениях.

Во-первых, тесто очень легко готовится: нужно просто перемешать все продукты миксером в одной ёмкости. Нет никаких заморочек типа: отделите белки от желтков, белки охладите, взбейте до состояния пышной пены, желтки отдельно взбейте с сахаром, аккуратно вмешайте одно в другое и т.д. Нет, всё очень просто – только взбить миксером. Даже если Вы никогда раньше ничего не пекли, этот бисквит у Вас точно получится. Причем активная готовка займет буквально пару минут. И из грязной посуды – только миска и венчик:)

Во-вторых, рецепт очень бюджетный, из совсем недорогих продуктов. Я, например, даже не могу вспомнить более дешевого по себестоимости рецепта бисквита.

В-третьих, бисквит получается правда очень вкусный и нежный, немного влажный, с насыщенным шоколадным вкусом.

Этот шоколадный бисквит можно пропитать сметанным кремом, и сделать вкусный тортик, а можно просто испечь кексики к чаю, как я сегодня.

Очень советую Вам испечь такой шоколадный бисквит на кипятке.

  • В одной емкости соединить муку, сахар, какао, яйцо, разрыхлитель, растительное масло и молоко

  • Хорошо перемешать всё миксером

  • Влить полстакана кипящей воды

  • Быстро перемешать тесто миксером еще раз. Тесто получается жидкое, так и должно быть

  • Разлить тесто по формочкам

  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, готовность проверить деревянной палочкой, на ней не должно быть налипшего теста. Точное время выпечки будет зависеть от Вашей духовки и размеров формочек

  • Готовые кексы я разрезала пополам

  • И прослоила очень вкусным кремом из творожного сыра

  • А сверху полила шоколадной глазурью на сметане, которая даже в холодильнике не твердеет, а остается мягкой и тягучей. Приятного Вам чаепития.


Приятного аппетита!

Как приготовить Бисквитный торт – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях

По устоявшейся классике кондитерских изделий коржи готовятся из бисквитного теста. Пироги воздушные, сладкие, очень хорошо пропитанные. Чтобы украсить праздничный стол восхитительным тортом из печенья, мы подобрали для вас 10 фантастических рецептов этого чудесного десерта.

Классический бисквитный торт со сгущенкой в домашних условиях

Воздушный бисквит со сливками из сгущенки — отличное решение для праздничного стола. Готовится он просто и получается нежным и в меру сладким.

Ингредиенты — + 8 портвейн

  • Мука 330гр.
  • Куриное яйцо 10 шт.
  • Сахарный песок 200 гр.
  • Пекарские дрожжи 2 ч
  • Соль 2 щепотки
  • Ванилин 1 ч
  • Для крема:
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Масло сливочное 180гр.

Шаги 120 мин.

  • В чаше миксера разбить яйца, всыпать сахар и взбить ингредиенты. Масса должна утроиться и стать легкой.

  • Просейте муку через мелкое сито. Добавить соль, дрожжи и ванилин, перемешать.

  • Смешайте жидкие и сухие ингредиенты.

  • Тесто разделить на две части, испечь 2 коржа на сковороде диаметром 16 см.

  • Готовые коржи остудите на решетке и разрежьте на две части.

  • Сгущенное молоко и масло взбить миксером. Для облегчения работы используйте кондитерский мешок.

  • Намажьте коржи кремом и сложите их друг на друга.

  • Также покрыть кремом боковые стороны и верх торта.

  • Украсить торт по своему вкусу фруктами, орехами, попкорном, шоколадом или карамелью.

Приятного аппетита!

Бисквитный торт с творожным кремом в духовке

Торт — главное украшение праздничного стола. Творожный пирог понравится всем без исключения гостям, он воздушный и сочный. Такая выпечка отлично сочетается с фруктово-ягодными джемами, которые можно использовать для украшения.

Время приготовления: 120 мин.

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 10.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт
  • Сахар — 220 гр.
  • Сливочное масло — 80 гр.
  • Молоко — 160 мл.
  • Мука пшеничная — 230 гр.
  • Сода пищевая — 0,25 ч
  • Для крема:
  • Сливки — 600 мл.
  • Сахарная пудра — 150 гр.
  • Творог — 200 гр.
  • Бананы — 2 шт

Процесс приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром до образования легкой пышной пены. Отдельно вскипятите масло и молоко.

2. Когда молочная масса остынет, всыпать взбитые яйца и муку. Полученную смесь выложить в форму. Выпекать бисквит в духовке при 180 градусах 50-60 минут.

3. Разверните бисквит, дайте ему полностью остыть и разрежьте на 3-4 части.

4. Приготовить крем. Остывшие сливки взбить с сахаром.

5. Отложите взбитые сливки для внешнего покрытия, а остальное смешайте с творогом. Размять банан вилкой и смешать с творожным кремом.

6. Намазать коржи кремом из рикотты и банана. Разложить по бокам и украсить взбитыми сливками. Оставьте торт в холодильнике для мацерации на несколько часов. При желании можно украсить торт фруктами.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный торт из бисквита со сметанным кремом

Из пышных бисквитных коржей, намазанных сметаной, получится высокий нежный торт для торжественного случая. Для его приготовления потребуются достаточно простые и недорогие ингредиенты и около часа свободного времени.

Время приготовления: 80 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт
  • Мука пшеничная — 200-250 гр.
  • Сахар — 200-250 гр.
  • Для крема:
  • Сахар — 3 ст
  • Сметана 20% — 150 мл.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.

Процесс приготовления:

1. Просейте муку через мелкое сито.

2. Взбить яйца с сахаром до образования пены.

3. Затем порциями всыпать во взбитые яйца муку и замесить тесто.

4. Разделить тесто на две части и выложить в формы, смазанные маслом. Выпекать бисквит в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

5. Готовый бисквит полностью остудить на решетке. Каждую лепешку разрезать на две части.

6. Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. У вас получится кремообразный густой крем.

7. Намазать коржи сметаной и украсить свежими ягодами. Поместите торт в холодильник для замачивания.

Приятного аппетита!

Торт из бисквитных коржей в домашних условиях

Торт из бисквитных коржей понравится всем сладкоежкам. Бисквитный торт хорошо сочетается со многими видами кремов; такой десерт легко приготовить к любому чаепитию или праздничному столу.

Время приготовления: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • Бисквитные коржи — 1 упаковка.
  • Бананы — 1,5 шт
  • Персики — 3 шт
  • Кунжут по вкусу.
  • Сахарная пудра — 5 ст
  • Сметана — 150 мл.
  • Творожная масса — 100 гр.
  • Сгущенка — 150 мл.

Процесс приготовления:

1. Очень осторожно достаньте коржи из упаковки.

2. В миску положить сметану, всыпать творожную массу, перемешать.

3. Затем влить сгущенку и еще раз хорошенько перемешать сливки.

4. Слои бисквитного торта с кремом.

5. Бананы нарезать тонкими кружочками, персики — кружочками.

6. Разложите фрукты на лепешках и сложите лепешки друг на друга.

7. Украсить верх торта персиками и бананами, полить кремом, посыпать кунжутом и сахарной пудрой. Отличный десерт готов.

Приятного аппетита!

Как испечь бисквитный торт с кремом из сливок?

Нежный и пышный торт из бисквита и крема, как только он тает во рту. Это настоящее кулинарное чудо, которое украсит ваш стол и доставит удовольствие.

Время приготовления: 90 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт
  • Сахар — 200 гр.
  • Сметана — 200 мл.
  • Мука пшеничная — 350 гр.
  • Ванилин по вкусу.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Для крема:
  • Жирные сливки — 500 мл.
  • Сахарная пудра — 120 гр.
  • Консервированные персики — для украшения.

Процесс приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и ванилью.

2. Добавить к яичной массе сметану, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

3. Выложить тесто на смазанный маслом противень. Выпекать бисквит в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Готовый торт остудить и разрезать на две части.

4. Взбить сливки с сахарной пудрой до получения устойчивых пиков.

5. Обмакнуть коржи в консервированный персиковый сироп, сбрызнуть взбитыми сливками и добавить консервированные персики.

6. Покройте кремом верх и бока торта и украсьте фруктами. Бисквит получается очень сочным и легким.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления бисквитного торта с заварным кремом

Порадуйте своих близких нежным и вкусным десертом. Это быстрый вариант бисквитного пирога без особого замачивания и сложных инструкций по приготовлению. Вкусный торт — отличный повод собраться всей семьей за обеденным столом.

Время приготовления: 80 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 3 шт
  • Сахар — 2/3 ст.
  • Мука пшеничная — 1 ст.
  • Растительное масло — для смазки формы.
  • Для заварного крема:
  • Молоко — 500 мл.
  • Сахар — 200 гр.
  • Яичный желток — 4 шт
  • Ванильный сахар — 10 гр.
  • Мука пшеничная — 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Для насыщения теста кислородом просейте муку через мелкое сито.

2. Взбить яйца с сахаром до образования легкой пышной пены.

3. В миску со взбитыми яйцами всыпать муку и постепенно замесить тесто для печенья.

4. Смазать сковороду сливочным маслом и вылить в нее смесь.

5. Выпекать бисквит при 180 градусах 30-40 минут. Затем остудите готовый корж.

6. Приготовьте заварной крем. Влейте молоко в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите молоко до кипения и снимите с огня.

7. Яичные желтки взбить отдельно с сахаром и ванильным сахаром. Затем всыпаем муку и продолжаем взбивать.

8. Затем добавить горячее молоко во взбитые яичные желтки и взбить сливки до однородной массы. Затем поставить сливки на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести сливки до кипения. Крем должен загустеть. Снимите крем с огня и дайте ему остыть.

9. Остывший бисквит разрезать на несколько частей. Намажьте коржи заварным кремом и сложите их друг на друга. Перед подачей на стол оставьте торт в холодильнике для мацерации на 2 часа.

Приятного аппетита!

Как приготовить шоколадный бисквитный торт в домашних условиях?

Аппетитный и очень ароматный шоколадный торт обязательно привлечет всеобщее внимание. По этому рецепту получится идеальный шоколадный бисквит, который будет влажным и воздушным.

Время приготовления: 100 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 гр.
  • Какао — 60 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Сода пищевая — 1 ч
  • Соль — 0,5 ч
  • Ванилин по вкусу.
  • Куриные яйца — 3 шт
  • Масло растительное — 110 мл.
  • Вода — 200 мл.
  • Для крема:
  • Творог — 500 гр.
  • Сметана — 400 мл.
  • Сгущенка — 250 мл.
  • Заполнять:
  • Вишня — 200 гр.
  • Черника — 200 гр.
  • Сахар — 80 гр.
  • Крахмал — 1 ст

Процесс приготовления:

1. Смешайте просеянную муку с пищевой содой, разрыхлителем, сахаром, солью и ванилью.

2. Затем добавить яйца и растительное масло, хорошо перемешать ингредиенты.

3. Растворите какао в кипящей воде. Добавьте смесь в тесто и хорошо перемешайте.

4. Полученное тесто выложить в форму, накрыть фольгой и выпекать бисквит при 180 градусах 40-50 минут.

5. Приготовить начинку. Засыпать ягоды сахаром и варить 5 минут на слабом огне. Затем добавьте крахмал и две столовые ложки воды, перемешайте и варите, пока он не загустеет.

6. Для крема взбить сливки до хрустящей корочки. Затем добавьте сгущенку и еще раз хорошо перемешайте. В конце добавить в крем творог, перемешать до однородной массы.

7. Готовый бисквит остудить и разрезать на несколько частей.

8. Для сборки торта можно использовать специальное разрезное кольцо. Выложите коржи друг на друга, намазав кремом и ягодной начинкой.

9. Покройте торт кремом и посыпьте сухарями. Поместите торт в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался, затем подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Нежный и воздушный торт из бисквита с фруктами

Нежный бисквит и сочные фрукты придают насыщенный вкус, который оценят даже самые избалованные гурманы. К тому же такие десерты всегда получаются особенно легкими и сочными.

Время приготовления: 100 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт
  • Сахар — 100 гр.
  • Мука пшеничная — 120 гр.
  • Ванилин — 0,2 ч
  • Для коржа:
  • Ванилин по вкусу.
  • Сливки — 300 мл.
  • Сахарная пудра — 25 гр.
  • Киви — 2 шт
  • Банан — 1 шт.
  • Мандарины — 2 шт

Процесс приготовления:

1. Разделить яйца на яичные белки и желтки.

2. Взбить яичные желтки с половиной сахара, пока смесь не станет легкой и густой.

3. Взбить яичные белки отдельно на высокой скорости перемешивания. Затем, не переставая взбивать, всыпать сахар и довести массу до устойчивых пиков.

4. Смешайте 1/3 белковой массы со взбитыми желтками. Затем добавьте половину муки и ваниль и аккуратно перемешайте ингредиенты. Затем добавить еще 1/3 белка, перемешать. Затем всыпаем оставшуюся муку и перемешиваем. В последнюю очередь добавьте оставшиеся яичные белки и медленно перемешайте.

5. Застелить противень пергаментом, выложить в него тесто.

6. Выпекать бисквит при 180 градусах 30-40 минут. Полностью остудить бисквит на решетке.

7. Вымойте и нарежьте фрукты. Приготовьте сливки, взбив сливки и сахарную пудру.

8. Разрезать бисквит на 2–3 коржа.

9. Намазать коржи кремом и перелить фруктовой смесью. Уложите коржи друг на друга.

10. Смажьте кремом верх и бока торта. Готовый торт поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Бисквитный торт с кремом чиз в домашних условиях

Очень нежный торт с нежным вкусом и ароматом. Легкий слой сливочного сыра и бананов хорошо сочетается и делает вкус бисквита еще более насыщенным.

Время приготовления: 90 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт
  • Сахар — 120 гр.
  • Мука — 90 гр.
  • Кукурузный крахмал — 30 гр.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Для крема:
  • Сливочный сыр — 300 гр.
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Ванилин по вкусу.
  • Бананы по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца с сахаром взбить миксером до получения легкой массы. По отдельности смешайте муку, крахмал и разрыхлитель. К яйцам, взбитым в несколько приемов, добавить сухие ингредиенты, вымесить до получения однородной смеси. Выложить тесто в форму и варить бисквит при 160 ° 50 минут. Готовый бисквит остудить и разделить на несколько коржей.

2. Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.

3. Добавьте сливочный сыр и продолжайте взбивать до однородной массы.

4. Смажьте коржи полученным кремом и распределите по ломтикам банана.

5. Выложите коржи друг на друга. Намазать верх и бока торта сливочным кремом. Украсить торт по своему вкусу и поставить в холодильник для замачивания.

Приятного аппетита!

Пышный и воздушный торт из бисквитного коржа с разрыхлителем

Бисквиты получаются очень легкими, нежными и практически невесомыми. Выбирая начинку и крем на свое усмотрение, вы всегда можете экспериментировать со вкусами и каждый раз получать новый десерт.

Время приготовления: 100 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 4 шт
  • Сахар — 150 гр.
  • Мука пшеничная — 150 гр.
  • Дрожжевое тесто для теста — 1 ч.
  • Сметана — 300 мл.
  • Сахар — 200-250 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и взбить ингредиенты до получения мягкой белой массы.

2. Добавить во взбитые яйца разрыхлитель и просеянную муку.

3. Используйте лопатку, чтобы перемешать ингредиенты, пока не получите однородное тесто.

4. Выложить тесто в форму и варить бисквит при 180 градусах 30-35 минут.

5. Готовый бисквит охладите на решетке, затем разрежьте на несколько частей.

6. Взбить сметану и сахар до загустения. Слои бисквита хорошо промазать кремом и уложить их друг на друга.

7. Украсить торт зефиром или зефиром, он будет смотреться очень нежно и красиво. Перед подачей на стол оставьте пирог в холодильнике на несколько часов.

Приятного аппетита!

Бисквит рецепт — как приготовить нежнейший бисквит рецепт — УНИАН

Идеальный и пышный бисквит служит основой для тортов или печенья. Лакомиться им можно также и без каких либо добавок.

Идеальный бисквит – как приготовить / фото: ua.depositphotos.com

Бисквит – простое на первый взгляд кондитерское изделие, которое имеет множество вариаций. Классический бисквит часто используется в качестве основы для тортов, пирожных и сложного многослойного печенья.

Читайте такжеКак приготовить потрясающий «Медовик»: рецепты нежно-сочного торта

Бисквитное тесто содержит минимум доступных ингредиентов, которые есть на любой домашней кухне, оно легко взбивается миксером и просто выпекается. Потом с него снимают корочку и пропитывают его ликером или джемом, глазируют, смазывают кремом или прослаивают мармеладом.

Приготовить этот вкусный десерт легко дома. И конечно, торты из домашнего бисквита с домашним кремом получаются очень вкусные.

Классический бисквит

  • Мука – 1 ст.
  • яйца – 6 шт.
  • сахар – 1 ст.
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • сливочное масло (для смазывания формы) — 50 г
  • крахмал — 1 ч. л.

Для глазури:

  • Черный шоколад – 100 г
  • белый шоколад – по вкусу
  • молоко теплое – 3 ст. л.

Смазываем форму для выпечки. Разогреваем духовку до 180°С.

Отделяем желток от белка. Белки ставим в холодильник. Желтки взбиваем с 0,5 ст. сахара (на водяной бане) до состояния белой массы.

Муку, разрыхлитель, крахмал – просеиваем в одну емкость.

Белки взбиваем в крепкую пену, добавляя в процессе 0,5 ст. сахара.

К желткам постепенно добавляем мучную смесь и частями взбитые белки.

Бисквитное тесто тщательно и аккуратно перемешиваем.

Выливаем готовое тесто в форму и выпекаем при температуре 180°С примерно 20-25 минут. Вынимаем из формы, даем остыть.

Готовим шоколадную глазурь. Измельчаем плитку шоколада и растапливаем на водяной бане (миска с шоколадом не должна касаться воды). Добавляем теплое молоко. Все перемешиваем, доводя до однородного состояния.

Украшаем бисквит шоколадной глазурью из черного шоколада и стружкой белого шоколада.

Пышный бисквит на кефире

  • Кефир – 0,5 л.
  • сахар – 2 ст.
  • мука – 3 ст.
  • яйца – 2 шт.
  • сода — 1 ст. л. без горки (погасить уксусом)
  • масло — 2 ст. л.

В большую миску налить кефир. Затем добавить соду погашенную уксусом, яйца, сахар, муку и сливочное масло. Все взбиваем миксером и в духовку.

Выпекать при температуре 180°С, готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой (должны быть сухие).

Этот бисквит можно использую как основу для торта с кремом, спокойно разрезая его на части, ведь он получается довольно высокий. А можно бисквитик есть и так, например, с душистым молоком.

Шоколадный бисквит

  • Яйца – 6 шт.
  • сахар – 180 г
  • мука – 150 г
  • какао – 30 г

В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, без разделения на белки и желтки. Сначала на низких оборотах миксера смешать яйца.

Затем всыпать постепенно сахар и увеличить обороты миксера до максимальной и сбить не менее 4-5 минут до получения пышной светлой массы.

В просеянную муку добавить какао, хорошо все размешать венчиком, муку с какао необходимо несколько раз просеять, чтобы насытить их кислородом. В несколько приемов добавить муку с какао во взбитые яйца.

Очень осторожно и аккуратно, но при этом максимально тщательно и не очень долго, замесить бисквитное тесто силиконовой лопаткой, движением снизу вверх, от краев к центру.

Дно и бока формы застелить пергаментной бумагой. Вылить готовое тесто в форму и распределить как можно ровнее.

Читайте такжеЛучшие рецепты кексов: как приготовить воздушный и ароматный десерт

Духовку предварительно разогреть до 180°С градусов и выпекать бисквит 25-30 минут. Время выпечки и температуру, нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально. Дверцу духовки нельзя открывать первые 20 минут, чтобы шоколадный бисквит не осел.

После выпечки достать бисквит и проверить готовность с помощью зубочистки.

Готовый горячий бисквит оставить в форме на 15 минуть для охлаждения. Затем аккуратно достать бисквит из формы, снять бумагу для выпечки, переложить на решетку и оставить охлаждаться.

Остывший бисквит накрыть салфеткой или бумажным полотенцем и дать вылежаться при комнатной температуре 8-12 часов, тогда при пропитке сиропом бисквит не будет размокать и крошиться при нарезке.

Бисквитный торт шоколадный (пошаговый рецепт с фото)

Этот торт особенно понравится любителям шоколада, потому что его здесь не просто много, а очень много! Еще здесь очень вкусным получается бисквит. Он имеет насыщенный шоколадный вкус и довольно плотную очень влажную структуру.

Очень пикантным получается крем. Для его приготовления используется сливочный сыр, темный шоколад и сметана. Так как коржи уже сами по себе влажноватые, а крем имеет довольно плотную структуру, то в холодильнике этот бисквитный торт шоколадный достаточно подержать перед подачей всего пару часов.

Как приготовить рецепт бисквитный торт шоколадный:

1) В жаропрочной посуде соединить желток, шоколад, сахар и половину порции молока. Поставить все это на водяную баню и довести до полного растворения сахара и шоколада.

2) Взбить масло и вторую половину сахара. Добавить желток и снова взбить.

3) Добавить половину порции муки с содой и солью. Затем влить вторую половину молока и воду. Еще раз взбить и добавить вторую половину муки. Туда же добавить шоколадно-молочную смесь.

4) Взбить белок до устойчивых пиков и аккуратно ввести его в тесто.

5) Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекать в течение 30-35 при температуре 180 °С. Готовый корж остудить до комнатной температуры, а затем вынуть из формы.

6) Приготовить крем для торта. Для этого растопить в микроволновке или на водяной бане шоколад.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

7) Взбить мягкое сливочное масло и сливочный сыр.

8) Добавить туда сахарную пудру и растопленный шоколад. Все хорошо взбить миксером. Добавить сметану и еще раз все взбить миксером.

9) Шоколадный бисквит разрезать на два коржа. Выложить первый корж и смазать его кремом.

10) Поверх крема выложить второй корж. Смазать торт сверху и с боков оставшимся кремом.

11) В микроволновке подогреть сливки. Добавить туда белый шоколад и перемешать до его полного растворения. Выложить ганаш из белого шоколада в кулечек из пергамента и нарисовать параллельные полосы. Провести поперек полос зубочисткой для придания рисунка. Отправить бисквитный торт шоколадный в холодильник и выдержать его там минимум 2 часа.

Ингредиенты для рецепта «бисквитный торт шоколадный»:

Шоколадный бисквит

Мука 180 г, молоко 120 мл, сахар 200 г, желток яичный 2 шт., белок яичный 1 шт., шоколад темный 60 г, вода 50 мл, масло сливочное 50 г, сода 1/2 ч. ложки, соль 1 щепотка.

Крем

Сыр сливочный 140 г, шоколад темный 200 г, сахарная пудра 200 г, масло сливочное 60 г, сметана (жирная) 150 г.

Ганаш

Сливки 20 мл, шоколад белый 40 г.

Вкусный бисквит на растительном масле и кипятке

Воздушный, нежный и пышный бисквит ‒ залог вкусного торта. Достаточно добавить к нему фрукты, орехи или шоколад, дополнить сливками или любимым кремом ‒ и он готов покорять сердца самых искушенных гурманов. Приготовить правильный бисквит в домашних условиях легче, чем вы можете себе представить. Я поделюсь всеми тонкостями выпекания качественного заварного бисквита без соды и разрыхлителя. Манящий аромат свежей выпечки и вкусный тортик станут наградой за ваши усилия. Просто используйте мой проверенный рецепт с пошагово сделанными фото и высокий ванильный бисквит на кипятке и растительном масле, так называемый шифоновый бисквит, быстро появится и на вышей кухне. 🙂

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 4 шт;
  • сахар ‒ 120г;
  • мука ‒ 120г;
  • ванилин ‒ 0,5г;
  • кипяток ‒ 2 ст.л.;
  • растительное масло рафинированное ‒ 2 ст.л.

Как приготовить бисквит на кипятке и растительном масле

Первым делом, стоит вскипятить чайник и взвесить все сыпучие ингредиенты. Ванилина я беру четверть пакетика, а он продается в пакетиках по 2 грамма.

Основа пышного бисквита ‒ правильно взбитые яйца. Торопиться и лениться тут не стоит. Именно пузырьки воздуха, которыми насыщаются яйца во время взбивания, выполняют роль разрыхлителя и заставляют бисквит «расти» в духовке.

Ставим духовку разогреваться на 180 градусов. И принимаемся взбивать яйца с сахаром и ванилином. Обращаю ваше внимание на еще один плюс этого рецепта ‒ желтки от белков не отделяем. А это экономит время и посуду.

Масса начинает густеть и светлеть. Многие начинающие кулинары совершают типичную ошибку и решают, что яйца уже взбиты, хотя это не так.

Взбиваем яичную массу дальше. Ее первоначальный объем должен вырасти, как минимум, в 3 раза, а общее время взбивания составить 7-8 минут. На этом этапе масса по консистенции напоминает густой мусс.

Теперь, не прекращая взбивания, струйкой вливаем кипяток. Яичная масса сразу станет более жидкой, появятся крупные пузырьки. Взбиваем еще пару минут.

Не прекращая взбивать, тоненькой струйкой вливаем растительное масло прямо на венчики. Теперь яичная масса начинает густеть. Взбиваем еще минуты три. Разница в первоначальном и конечном состоянии очевидна.

Теперь, аккуратно просеиваем на взбитые яйца треть муки. Перемешиваем только лопаткой, в крайнем случае — ложкой. Хотите роскошный высокий бисквит ‒ про миксер на этом этапе забудьте навсегда!

Перемешиваем муку острожными зачерпывающими движениями снизу верх, лопаткой мешаем от краев к центру. Никаких резких круговых движений.

Еще за два приема вводим в тесто всю муку. Оно получается довольно густым, стекает с лопатки лентой как на фото.

Форму для выпечки я ничем не смазываю, дно выстилаю пергаментом. Для этого количества теста оптимально подойдет форма диаметром 22 см. Готовый бисквит можно будет разрезать на три тонких коржа. Я рекомендую использовать разъемную форму, так легче извлечь выпеченный корж. И потом, в ней удобно собирать многослойные бисквитные торты.

Ставим форму с тестом в горячую духовку и выпекаем 20-25 минут. Точное время зависит от каждой конкретной духовки. Ее во время выпечки не открывать, чтобы бисквит не опал.

Готовность коржа можно проверить зубочисткой. Еще один способ заключается в том, что при нажатии на серединку правильно выпеченный бисквит слегка пружинит и возвращается в первоначальное состояние. Переворачиваем его в форме вверх дном и в таком виде оставляем полностью остыть. Так мы перестраховываемся, чтоб он не осел после выпечки. Этот шаг необязательный, но если есть время, я поступаю именно так.

Пришло время освобождать нашего красавца от формы. Аккуратно проводим ножом вдоль бортиков и раскрываем кольцо.

Можете оценить структуру нашего заварного бисквита. Даже на фото видно, что он получился пористый и воздушный.

Как видите, приготовить красивый и высокий шифоновый бисквит на кипятке и растительном масле дома совсем не сложно. Вкусных вам идей и их воплощений!

Бутерброды с колбасой и печеньем на пару — Kirbie’s Cravings


Разве это не очаровательно? Они выглядят как мини-гамбургеры, но на самом деле представляют собой приготовленное на пару печенье с сосисками и сыром чеддер, зажатым посередине, что делает их бутербродами с печеньем на завтрак.

На самом деле я почерпнул эту идею из поста, который я видел, где кто-то делал гамбургеры с азиатским уклоном, используя китайские паровые булочки в качестве булочек для гамбургеров. К сожалению, пост больше не могу найти. Я искал, но не смог найти.


Во всяком случае, идея мне понравилась. И тогда я подумал о том, чтобы сделать бутерброд на завтрак. Вместо традиционных китайских паровых булочек я использовала бисквитное тесто Pillsbury, потому что недавно узнала, что, когда они приготовлены на пару, они по вкусу очень похожи на паровые булочки, но более маслянистые.

Я использовала Pillsbury Grand Jr, потому что не хотела огромных булочек. Каждую варила по 8-10 минут. Они вышли идеального размера для моих булочек для сэндвичей. Затем я положила в каждую по заранее приготовленной колбасной котлете и по кусочку сыра.И в итоге вы получите эти забавные бутерброды с печеньем на пару. Вкусно.

Подходит для завтрака или милой закуски.

  • 6 предварительно нарезанных кусочков теста для печенья Pillsbury Я использовал Grands Jr.
  • 6 кусочков сыра
  • 6 предварительно приготовленных сосисок Я использовал индейку, чтобы быть немного здоровее
  • Подготовьте пароварку. Застелите пергаментной бумагой и поместите кусочки бисквитного теста внутрь пароварки на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Готовить на пару около 8-10 минут, пока бисквитное тесто не станет пухлым, белым и полностью готовым.

  • Достаньте булочки из пароварки и положите в середину каждой котлету с колбасой и ломтик сыра. Подавать в теплом виде.

Порция: 1 бутерброд, Калории: 289 ккал, Углеводы: 15,5 г, Белки: 14,2 г, Жиры: 18,9 г, Насыщенные жиры: 8,7 г, Натрий: 764,8 мг, Клетчатка: 0,5 г, Сахар: 1,7 г, ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 15 г

Предоставленная информация о питании является только оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и опасений, которые могут у вас возникнуть.

Легкие бисквитные булочки на пару рецепт рецепт

Доведите воду в пароварке до кипения. Оберните крышку пароварки тканью. УМЕНЬШИТЕ ТЕПЛО ДО СРЕДНЕГО. Поместите туда булочки, оставляя между ними расстояние примерно в 1 см.

5 Перед подачей разрежьте каждую булочку так, чтобы получились карманы для начинки. Намажьте каждую булочку небольшим количеством соуса хойсин. Каждую начинить ломтиками огурца, зеленым луком и ломтиком тофу.

Какой рецепт паровых булочек?

Смешайте дрожжи, 1 чайную ложку сахара, 1/4 стакана муки и 1/4 стакана теплой воды.Дать постоять 30 минут. Смешайте 1/2 стакана теплой воды, муку, соль, 2 столовые ложки сахара и растительное масло. Вымешивайте, пока поверхность теста не станет гладкой и эластичной. Обомните тесто и разложите на присыпанной мукой доске.

Можно ли использовать охлажденное печенье для булочек на пару?

Охлажденное печенье превращается в мягкие и упругие булочки за десятую часть времени, необходимого для приготовления дрожжевого теста с нуля. Я использую предварительно приготовленные замороженные фрикадельки и сваренные вкрутую перепелиные яйца из банки, чтобы не отставать от быстрой и простой темы, но не стесняйтесь экспериментировать с вашими любимыми начинками и делать булочки на пару особенными.

Как испечь паровые булочки из муки общего назначения?

Ингредиенты. 1 1 столовая ложка активных сухих дрожжей. 2 1 чайная ложка белого сахара. 3 ¼ стакана универсальной муки. 4 ¼ стакана воды. 5 ½ стакана теплой воды. 6 1 ½ стакана универсальной муки. 7 ¼ чайной ложки соли. 8 2 столовые ложки белого сахара. 9 1 столовая ложка растительного масла. 10 ½ чайной ложки разрыхлителя Добавьте все ингредиенты в список покупок.

Как сделать куриные булочки из печенья?

Разрежьте печенье пополам, чтобы получилось 16 маленьких шариков теста. На посыпанной мукой поверхности раскатать шарики до плоской формы. Добавьте куриную смесь и оберните ее тестом, защипнув сверху, чтобы запечатать. Поместите булочки в пароварку поверх обычной кастрюли с кипящей водой.

Легкие бисквитные булочки на пару рецепт

Выдавите тесто, чтобы оно сдулось, и переложите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Разрезать тесто пополам и каждую половинку свернуть в длинную трубочку. Разделите каждую трубочку на 6 частей.

Липкие булочки Easy Pull Apart Chew Out Loud светло-коричневый сахар, растопленное масло, сахарная пудра, печенье на пахте и еще 3 липких булочки Easy Pecan #EasterRecipes Кукуруза, фасоль, свиньи и дети

Булочки мягкие, немного жевательные и пышные: именно такими, какими и должны быть булочки, приготовленные на пару.Они имеют легкий кокосовый вкус и абсолютно восхитительны в сочетании с курицей хойсин по оригинальному рецепту Джейми. Эти кокосовые булочки сделаны всего из двух ингредиентов: самоподнимающейся муки и кокосового молока.

Во многих рецептах теста для булочек, приготовленных на пару, которые я встречал, использовались как дрожжи, так и пищевая сода, что приводило к хорошему вкусу и мягкой, пухлой текстуре. Вы получаете лучшее из обоих миров! В охлажденном бисквитном тесте используется только разрыхлитель, поэтому оно не будет таким мягким и не поднимется так сильно.

Исследуйте доску Кристал Сэмюэлс «Булочки на пару», за которой следят 664 человека на Pinterest.Смотрите больше идей о булочках на пару, еде, рецептах приготовления.

Легкие булочки на пару, два способа (и немного печенья!)

Через 15 минут выключите огонь и дайте им остыть в течение нескольких минут, прежде чем открывать крышку и вынимать булочки. Если вы хотите испечь булочки, разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Сделайте 8 булочек из бисквитного теста и положите их на противень. Выпекайте булочки примерно 25-30 минут, или пока поверхность не станет красивой золотисто-коричневой.

8 · Приготовить эти булочки бао на пару намного проще, чем вы думаете! Начните с охлажденного бисквитного теста, чтобы ускорить процесс, затем взбейте начинку и пропарьте. Очень просто! #баобуны на пару #баобуны #азиатскиерецепты #ужинрецепты #рецептыидеи #bhg

Сплющите шарики в бревна длиной 3 дюйма. Поместите бревна на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 1 час. Шаг 6. Готовьте булочки партиями в закрытой корзине пароварки над кипящей водой до мягкости, около 12 минут.

Приготовьте тесто: в небольшой кастрюле на медленном огне смешайте кукурузный крахмал и воду. Варить до загустения, 1-2 минуты.Снимите с огня, добавьте мед и ¼ стакана молока и взбивайте до однородности.

Вмешайте нарезанные вареные яйца; отложить. Свернуть 2 бисквита вместе и расплющить в один круглый бисквит. Поместите 1 столовую ложку мясной смеси в центр каждого приплюснутого печенья и соберите края. Сожмите вместе, чтобы запечатать. Смажьте маслом и пропарьте в течение 30 минут. Подавайте с дополнительным соевым соусом, смешанным с лимонным соком.

Быстрые булочки Бао на пару

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Застелите противень пергаментной бумагой.Просейте миндальную муку, разрыхлитель, паприку, луковый порошок и соль в большую миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

Инструкции. Отделите каждое тесто от трубки и бросьте их в сковороду (покрытую достаточно нагретым маслом) или фритюрницу. Переверните их и равномерно обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 1–2 минуты. Вынуть, посыпать сахаром и сразу подавать.

В этом рецепте булочек на пару используется предварительно приготовленное бисквитное тесто, что делает их быстрыми и легкими в приготовлении. Начинка с начинкой из курицы чар сиу может занять менее двух часов, в зависимости от того, как быстро вы сможете их наполнить.Традиционные булочки обычно очень белого цвета и пушистой текстуры.

Двухцветная булочка с лунным пирогом, приготовленная на пару. Хотя в это время года будет то же тесто, тот же кунжутный перец, соль и та же плесень, но каждый год это может быть смыслом фестиваля, счастливого Праздника середины осени!

Подготовка. 1. В большой миске смешайте муку, сахар и дрожжи. Затем смешать с растительным маслом. 2. Сделайте углубление в середине смеси и медленно влейте теплую воду или молоко и перемешайте, пока тесто не сформируется в шар.

30-минутные булочки на пару (Мань Тао)

Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Сделайте углубление в мучной смеси. Добавьте взбитое яйцо, приготовленную мучную смесь, масло и хорошо перемешайте. Постепенно влить воду и замесить мягкое тесто. Если у вас есть миксер для муки KitchenAid, переложите тесто в миксер и перемешивайте в течение 5 минут на низкой скорости, пока тесто не станет гладким и эластичным.

Смешайте сахар, разрыхлитель и муку в чаше миксера. Используя крюк для теста, перемешайте на низкой скорости.Добавьте смесь дрожжей/воды/масла. Включив миксер на среднюю скорость, дайте ему замесить тесто, пока оно не сформирует большой шар и не очистит стенки чаши.

Положите булочки на два слегка смазанных маслом или застеленных пергаментом противня. Накройте булочки и дайте им подняться в течение 1 часа или пока они не станут пышными. К концу времени подъема разогрейте духовку до 400°F. Смажьте булочки оставшейся яичной смесью. Выпекайте булочки от 15 до 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Положите булочки в паровую корзину партиями на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга.Накройте крышкой и готовьте на пару 7 минут или пока температура теста не достигнет 190°F, а начинки — 165°F. Аккуратно достаньте булочки из корзины щипцами с длинными ручками; прохладно. Повторяйте, пока все булочки не будут приготовлены на пару. Подавайте булочки бао с соусом по желанию.

Ароматные булочки со свининой на пару от Салли немного суетливы, но они того стоят, чтобы приготовить эти вкусные китайские булочки бао. Начинка состоит из липкой, запеченной в меду свиной грудинки, завернутой в пышное тесто, которое остается мягким при приготовлении на пару.

Китайские булочки на пару Рецепт

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте обычную форму для маффинов антипригарным кулинарным спреем. С помощью электрического миксера взбейте масло и коричневый сахар до получения однородной кремовой массы в течение 2–3 минут. Разделите поровну между 12 формочками для кексов. Сверху посыпать орехами пекан.

Никуман (японские булочки со свининой на пару) YepRecipes корень имбиря, соль, разрыхлитель, активные сухие дрожжи, вся целевая мука и 12 и многое другое Простые японские булочки со свининой на пару (никуман) THE JAPANTRY растительное масло, печенье, грибы шиитаке, кунжутное масло, острая горчица и 9 многое другое.Никуман — это японские горячие булочки с начинкой из свиного фарша, приготовленные на пару.

Начните с обжаривания говяжьего фарша в большой сковороде на среднем огне. После полной готовности добавьте кетчуп, горчицу, приправу, коричневый сахар, чесночный порошок, приправленную солью и перцем и перемешайте. Добавьте тертый сыр чеддер в смесь говядины и перемешайте, пока сыр полностью не расплавится. Отложите.

Для булочек, приготовленных на пару, положите каждую булочку скрученной стороной вниз на квадрат фольги размером 2 дюйма и положите на противень.Накройте и дайте подняться в теплом месте, пока оно не станет пышным и светлым (около 30 минут). Завернуть фольгой, в один слой в пароварку над кипящей водой. Накройте крышкой и готовьте на пару 15 минут. Подавать теплым; или дайте остыть, затем заверните и поставьте в холодильник или заморозьте.

Если вы думали, что паровые булочки можно делать только из пшеничной муки, подумайте еще раз! Эти паровые булочки с цветной капустой, естественно, не содержат глютена и подходят для палео, и сделаны только из более полезных для вас ингредиентов, таких как рис из цветной капусты, миндальная мука и нарезанные овощи.Текстура немного отличается от тех, что сделаны из дрожжей и муки, но она по-прежнему жевательная и мягкая, как настоящая.

Рецепт мягких пышных китайских паровых булочек (мантоу)

Китайские цветочные булочки на пару (Хуа Хуан) вода и. 6 Еще. вода, дрожжи (используйте большее количество в прохладную погоду или если вы хотите, чтобы тесто поднялось быстрее), сахар, соль, мука, масло (для смазывания теста), сычуаньский перец (посыпать по вкусу) 2 часа 15 минут, 7 ингредиенты. Тесто для булочек на пару.

Инструкции.Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, затем добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости — около 4 минут. Добавьте кетчуп, уксус и специи. Добавьте высушенный джекфрут и варите 20 минут, постепенно разделяя джекфрут щипцами или двумя вилками.

При приготовлении соевого молока в домашних условиях останется окара. Добавив немного муки, можно приготовить небольшие паровые булочки, которые очень хорошо есть. На этот раз я приготовила цельнозерновые хлопья из черной фасоли, паровые булочки действительно черные, ха-ха, но на вкус они очень вкусные, и у них есть аромат черных бобов, что действительно хорошо, и вы можете делать это часто в будущем. .

31 · Как приготовить идеальные, мягкие и пышные булочки бао на пару с пошаговыми фотографиями. Следуйте этим советам и хитростям, чтобы приготовить идеальные домашние булочки бао, идеально подходящие для начинки из ваших любимых ингредиентов. Включает инструкции по приготовлению на пару булочек бао на плите и в паровой печи.

Выпекать охлажденное печенье и смазывать его маслом – это хорошо. Еще лучше использовать их в полудомашних закусках и основных блюдах. Превратите консервированное печенье в совершенно новые творения, такие как булочки бао и хлеб с отрывом.Возьмите несколько дополнительных банок в свой следующий поход за продуктами, потому что вам захочется приготовить все эти удивительные рецепты консервированного печенья.

Рецепт простых и вкусных китайских паровых булочек

Легкий соус для обмакивания булочек Рецепт – В миску добавить соевый соус – 2 столовые ложки, рисовый или дистиллированный уксус – 1/2 столовой ложки, коричневый или белый сахар – 1 чайная ложка, кунжутное масло – 1 столовая ложка, вода – 2 ст.л., соус Шрирача / острый соус – 3/4 ст. л., хорошо перемешать и подавать в качестве гарнира к этим булочкам на пару.

Родственные

Рецепт китайского печенья на пару — простые рецепты

Сформируйте пельмени и приготовьте их на пару, как описано в рецепте пельменей. Разложите кусочки курицы на противне, застеленном полиэтиленовой пленкой, и поместите в морозильную камеру на 15 минут. Достаньте курицу из морозильной камеры и крупно нарежьте в кухонном комбайне со стальным лезвием, используя периодические пульсирующие движения.

20 г взбитых яиц. ЭТАПЫ ПОДГОТОВКИ.Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Просейте всю муку (сухое молоко и самоподнимающуюся муку) в миску, добавьте сахар, хорошо перемешайте и сделайте углубление. Добавьте все влажные ингредиенты (молоко и растительное масло). Используйте ложку, чтобы перемешать, пока она хорошо не смешана.

Как приготовить китайские паровые булочки дома?

В чашу миксера смешайте теплую воду, масло, дрожжи и сахар. Дайте постоять 1 минуту, пока дрожжи не начнут немного пузыриться. Затем добавьте муку, разрыхлитель и соль в указанном порядке.Перемешивайте насадкой-лопаткой на низкой скорости в течение 2 минут.

Как вы делаете китайское печенье барбекю с начинкой?

Поместите примерно 1/4 стакана говяжьей смеси в центр каждой лепешки, не доходя до края 1/2 дюйма. Поднимите края теста вокруг начинки; нажмите, чтобы запечатать и слегка поверните сверху. Поместите печенье в центр несмазанной 13×9-дюймовой формы или противня, скрученной стороной вверх, в 2 ряда по 4 штуки соприкасающимися сторонами.

Как лучше всего приготовить китайское печенье с грецкими орехами?

Смешайте универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, сахар и измельченные грецкие орехи в большой миске.Хорошо смешать. Добавить сливочное масло и замесить гладкое тесто. Это занимает около 5 минут. Разделите тесто на 16 частей. Скатать шарики и выложить на противень. Тыльной стороной ложки надавите на тесто. Смазать верх печенья яичной смесью.

Как приготовить китайское шашлык с кинзой?

Поместите печенье в центр несмазанной формы размером 13×9 дюймов или противня, скрученной стороной вверх, в 2 ряда по 4 штуки соприкасающимися сторонами. Выпекайте от 25 до 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Охладить 5 минут.Выньте печенье из формы, держа печенье вместе. Выложить на сервировочное блюдо. Посыпьте оставшейся 1 столовой ложкой кинзы.

Легкие булочки на пару, два способа (и немного печенья!)

Простые булочки на пару Shortcut (для десяти 3-дюймовых булочек) 1 упаковка (7 1/2 унции) охлажденного теста для бисквита на пахте (используйте обычное, а не большое) Заполните пароварку наполовину водой и доведите до кипения на сильном огне . Застелите противень пергаментной бумагой, оставив несколько отверстий открытыми для циркуляции тепла.Разверните упаковку бисквитного теста.

1 ч.л. мелко натертого корня имбиря. 4 измельченных свежих гриба шитаке (см. примечание) 3 ст. измельченные побеги бамбука. 1 яйцо, слегка взбитое. 1 ст.л. Китайское рисовое вино или сухой херес. 1 1/2 ст. соевый соус. 2 ст.л. кукурузный крахмал. 40 круглых вон тонн шкур. См. свежие листья кинзы или петрушки.

Чтобы приготовить пельмени на пару, подготовьте пароварку, добавив в пароварку 2 дюйма (5 см) воды. Поместите пельмени на решетку для варки на расстоянии не менее одного пальца друг от друга (пельмени сильно увеличатся в объеме после приготовления).Поместите решетку для варки на пароварку и накройте крышкой. Нагревайте на среднем огне, пока не пойдет пар.

В средней миске смешайте универсальную муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте (быстрый способ просеивания). В небольшой миске взбейте яйцо, молоко, сахар и растительное масло, пока сахар не растворится. Влейте яичную смесь в мучную смесь и перемешайте, пока она не станет однородной и однородной.

1 рецепт Тесто для китайского хлеба на пару (см. рецепт выше) Инструкция .Смешайте кукурузный крахмал и воду, чтобы получилась кашица. Нагрейте глазурь чар сиу в кастрюле на плите. Когда глазурь начнет пузыриться, медленно влейте суспензию, непрерывно взбивая.

Китайские булочки на пару Рецепт

15 г/1 столовая ложка свиного сала (растопленного и охлажденного) или растительного масла (подходит легкое оливковое масло холодного отжима, но с салом с тестом немного легче работать) Смешайте муку, разрыхлитель и сахар вместе в большой миске. В небольшой миске растворите бикарбонат аммония (если используете) в воде.Если не просто использовать воду.

У кого-нибудь есть рецепт китайских паровых булочек? Мне было интересно, в чем секрет приготовления пышных белых булочек, которые можно найти в китайских пекарнях, таких как приготовленные на пару булочки с начинкой из свинины барбекю. Спасибо. Их можно приготовить из простого замороженного теста из белого хлеба. Два слоя. Раскатать первый, положить начинку через каждые 4 дюйма.

Готовьте на пару, пока булочки не поднимутся, от 6 до 8 минут. Чтобы закончить булочки: снимите кожу со свинины и крупно нарежьте. Нарежьте свиную грудинку поперек волокон.Смажьте приготовленные на пару булочки жидкостью для тушения яблочного сока. Добавьте немного свиной грудинки и заправьте огурцами, зеленым луком и бальзамическим соусом хойсин.

Китайские булочки с рваной свининой, приготовленные на пару (булочки Бао) — медовый блонд Если вы когда-либо были в китайском или корейском ресторане, вы, возможно, сталкивались с этими удивительно легкими булочками, приготовленными на пару. Иногда они наполнены вкусным мясом, а иногда их подают на гарнир, чтобы вы могли наполнить себя, как лепешку.

Накройте и дайте тесту подняться в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.Обомните и снова поднимите еще на 30 минут. Пока тесто поднимается, смешайте все ингредиенты для начинки (кроме кукурузного/картофельного крахмала) и обжаривайте на сильном огне в течение нескольких минут. Растворите крахмал в воде или холодном бульоне и перемешайте до загустения.

Рецепт Мантоу (Пушистые китайские паровые булочки)

Приготовьте тесто: в небольшой кастрюле на медленном огне смешайте кукурузный крахмал и воду. Варить до загустения, 1-2 минуты. Снимите с огня, добавьте мед и ¼ стакана молока и взбивайте до однородности.

Традиционные китайские булочки на пару или маньтоу (馒头) — один из самых популярных рецептов булочек на пару в китайской кухне. В этом посте вы узнаете о самом простом способе приготовления домашних паровых булочек или булочек манту. Этот рецепт очень быстрый, простой и на 100% надежный.

Смешайте воду, сахар и дрожжи. Дайте постоять 5 минут, чтобы дрожжи распустились. В большой миске смешайте жидкость и муку. Перемешайте палочками для еды, затем чистыми руками сформируйте из теста шар.

Направления. Добавьте 200 мл воды к 2 яйцам и хорошо перемешайте. Добавьте щепотку соли или немного порошка даси, если вы делаете чаванмуши. ⁣⁣. Процедите яичную смесь через сито, чтобы удалить пленку. ⁣⁣. Удалите все пузырьки воздуха, если они есть.

Накройте корзину для варки и поставьте ее над кипящей водой. Дайте пару постоять около 5 минут или пока булочки не поднимутся, а тесто не станет липким. Поместите свинину, хойсин, чеснок, имбирь и куриный бульон в медленноварку. Готовьте при высокой температуре от 4 до 6 часов или при низкой температуре от 8 до 10 часов.Готовую свинину размять вилкой.

Рецепт китайских паровых пельменей

Лучшие рецепты китайского печенья на Yummly | Сибас по-китайски, восхитительная курица по-китайски, филе палтуса на пару с имбирем и зеленым луком

300 грамм сгущенки. 5 яиц. 150 грамм детских каш Nestum. 100 грамм свежего молока. ЭТАПЫ ПОДГОТОВКИ. Слегка смажьте маслом противень диаметром 6 дюймов. Лучше всего положить кусок пекарской бумаги, чтобы облегчить выдавливание коржа.Приготовьте большую пароварку, способную пропарить не менее 1 часа 30 минут.

Смешайте дрожжи и 1 столовую ложку воды в мерном стакане. Отложите для цветения на 5 минут. В кастрюле смешайте сахар и 1 ½ стакана воды. Доведите до кипения на слабом огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня. В большой миске смешайте рисовую муку и оставшиеся ½ стакана воды. Перемешайте.

Китайские булочки с заварным кремом на пару – Рецепт Булочки с заварным кремом на пару – одно из моих любимых основных блюд димсам.Вы можете оставить свои пельмени, чар сиу бао и куриные ножки — просто дайте мне 奶黄包 булочки с заварным кремом лай вонг бао (или, я думаю, «nǎi huáng bāo» на мандаринском диалекте, хотя димсам имеет кантонское происхождение).

Отставьте миску в сторону. В большую миску положите мясной фарш и капусту и перемешайте. Добавьте смесь имбиря и соевого соуса в большую миску с мясом и капустой и хорошо перемешайте. Накройте миску и поставьте смесь в холодильник для охлаждения. Формируйте булочки, пока начинка остывает.

10 лучших рецептов китайского печенья

Инструкция по рецепту. Прокрутите вниз до карты рецептов, чтобы увидеть полный список ингредиентов. Продолжайте читать подробные инструкции с пошаговыми фотографиями. Начните с приготовления начинки. Нагрейте немного воды в средней или большой глубокой кастрюле. Глубина воды должна быть около 2 дюймов, а кастрюля должна быть достаточно большой, чтобы вместить чашу для смешивания.

стек

). Используя 3-дюймовый формочек для печенья, вырежьте два 3-дюймовых круга из каждой стопки оберток для яичных рулетов (у вас должно получиться 40-42 круга).Накройте круги влажными бумажными полотенцами, чтобы предотвратить высыхание. 4. Работая с 6 кругами за раз, слегка смочите водой края каждого круга. В центр каждого круга положите столовую ложку начинки. Форма для вареников по

Быстро перемешайте и смешайте все ингредиенты в большой миске, придайте форму и запекайте до готовности. Это классический бисквит, наполненный восхитительным ароматом свежего кокоса с твердой и ломкой текстурой. Примечания: В этом рецепте используется круглая пресс-форма диаметром 4,7 см и высотой 2 см. Получается 20 печений, на каждое уходит около 16 г бисквитной смеси.

Традиционные китайские булочки, приготовленные на пару (или бао), несомненно, вкусны, но их может пугать домашняя еда. Бьюсь об заклад, вы никогда не думали заменить традиционное тесто ручной работы купленным в магазине тестом для печенья.

В небольшой миске смешайте соль и сахар. Натрите солевой смесью свиную грудинку, накройте и поставьте в холодильник на 10 часов. Разогрейте духовку до 300 градусов. Промойте свинину в рассоле, чтобы удалить соль, и обсушите; переложить в жаровню. Жареная свинина до очень мягкого состояния, около 2 1/2 часов.Увеличьте температуру до 450 градусов.

Hup Toh Soh (китайское печенье с грецкими орехами)

Добавьте соленые овощи и соленые сливы вместе с рыбой. Добавьте дольки помидоров и перец чили, если используете. Добавьте к рыбе легкий соевый соус, шаосинское вино и кунжутное масло. Поместите тарелку для приготовления на пару на решетку для приготовления на пару в воке. Готовьте рыбу на среднем огне от 13 до 15 минут (в зависимости от размера вашей рыбы) или до готовности.

Бланшировать капустные листья. Нагрейте от 2 до 3 стаканов воды в большой широкой кастрюле. Поместите подставку в нижней части. Или застелите бамбуковую пароварку пергаментной бумагой. Нагрейте бамбуковую пароварку с подкладкой в ​​горячей воде. Тем временем помойте и обрежьте толстые стебли капустных стаканчиков. Бланшировать в горячей воде 15 секунд.

Ломтики лимона, свежевыжатый апельсиновый сок, корень имбиря и свежая мята — идеальное сочетание вкусов для лосося на пару в этом аппетитном блюде. Подавайте филе лосося на тарелке с молодым картофелем, брокколи и мятным соусом. 5 из 8.Посмотреть все.

Показать направления. Приготовьте тесто: смешайте дрожжи, теплую воду и 1 стакан (120 г) муки в миске среднего размера и оставьте на 1 час, пока не образуются пузыри. Смешайте сахар с горячей водой и маслом в небольшой миске. Добавьте это в дрожжевую смесь вместе с оставшимися 3½ стаканами (420 г) муки и вымешивайте до получения однородной массы, около 12 минут.

ПЕЛЬМЕНИ НА ПАРУ Ингредиенты для начинки: 1 небольшой лук-порей (около 70 г = 2,47 унции = ¾ чашки) ⅓ КАПУСТА САВОЙ (около 230 г = 8,11 унции = 3 ¼ чашки после измельчения) 1 сладкая свиная колбаса без вкуса или ПАСТА САЛЯМИ (около 160 г =5,64 унции). 215 г ГОВЯЖЬЕГО ФАРША (=7,58 унции)

Родственные

Biscuit Bao Buns Recipe by Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт Для смазки

  • 4 ломтики вкусный
  • 4 ломтики вкусно вкусно
  • свежие мяты
  • свежие мяты
  • 20013
  • калории 1491
  • FAL 65G
  • CARBS 200G
  • Fibre 6G
  • сахар 38 г
  • белок 28г

Расчетные значения для одной порции.

  1. В широкую сковороду с высокими бортами налейте 5 см воды. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Застелите бамбуковую пароварку пергаментной бумагой и сделайте в ней прорези для выхода пара.
  2. Тем временем аккуратно раскатайте печенье в круги диаметром 7,62 см. При желании с помощью резака или стакана вырежьте равномерные кружочки, отбрасывая обрезки. Сбрызните печенье антипригарным спреем и сложите пополам.
  3. Установите корзину пароварки над кипящей водой. Добавьте печенье в корзину, равномерно распределяя его.Накройте крышкой и готовьте на пару в течение 5–7 минут, пока они не прожарятся и не подрумянятся.
  4. Осторожно переложите булочки на решетку, чтобы они немного остыли.
  5. Наполните каждую булочку маринованными овощами, ломтиком свиной грудинки, кинзой и мятой.
  6. Наслаждайтесь!

для 4 булочек

  • воды, для прорезания
  • 4 невыпущенные Flaky консервированные печенья
  • бестрики для приготовления пищи, для смазки
    • 4 ломтики вкусно
    • 4 ломтики вкусный
    • свежий кинзот
    • Калории 1491
    • Жиры 65 г
    • Углеводы 200 г
    • Клетчатка 6 г
    • Сахар 38 г
    • Белки 28 г
    • расчетные значения для одной порции

      0

      1. В широкую сковороду с высокими бортами налейте 5 см воды. Доведите до кипения на средне-сильном огне. Застелите бамбуковую пароварку пергаментной бумагой и сделайте в ней прорези для выхода пара.
      2. Тем временем аккуратно раскатайте печенье в круги диаметром 7,62 см. При желании с помощью резака или стакана вырежьте равномерные кружочки, отбрасывая обрезки. Сбрызните печенье антипригарным спреем и сложите пополам.
      3. Установите корзину пароварки над кипящей водой. Добавьте печенье в корзину, равномерно распределяя его.Накройте крышкой и готовьте на пару в течение 5–7 минут, пока они не прожарятся и не подрумянятся.
      4. Осторожно переложите булочки на решетку, чтобы они немного остыли.
      5. Наполните каждую булочку маринованными овощами, ломтиком свиной грудинки, кинзой и мятой.
      6. Наслаждайтесь!

      Хотите поделиться собственным рецептом?

      Булочки на пару за 30 минут (Мань Тао)

      Позвольте мне начать с признания, что это будет скорее кулинарный лайфхак, чем рецепт. #foodhacksrock

      Я колебался взад и вперед, решая, не поделиться ли этой идеей, которой мы были очарованы в нашем доме.

      Обычно в моих рецептах используется более одного ингредиента. Я стараюсь, чтобы еда была выполнимой и управляемой большую часть времени, но эти булочки на пару Quick ‘n Easy почти до смущения просты. Почти.

      Но я просто не могу сдержаться. И взрослые, и дети так обожают эти паровые булочки, что я просто не могу больше держать это в себе.

      Пришло время поделиться этим вкусным маленьким секретом…

      Если вы пользуетесь какими-либо социальными сетями, особенно Pinterest, вы видели несколько довольно крутых лайфхаков.

      Лайфхаки  относятся к любому трюку, сокращению или новому методу, который повышает эффективность… все, что решает повседневную проблему вдохновенным и изобретательным образом. (Спасибо, вики!)

      Это как раз о еде. Естественно.

      На изготовление булочек на пару обычно уходит несколько часов, включая замес дрожжевого теста и время подъема. Что, если мы хотим мягких, нежных паровых булочек в понедельник вечером?

      Вы не поверите результатам.Я не поверил результатам. Но теперь мы куча верующих, и если вы попробуете это, вы тоже станете.

      В особенно загруженный день я открыл охлажденную банку моего любимого печенья с пахтой Trader Joe’s (я использую Trader Joe’s, потому что оно не содержит гидрогенизированного жира и других искусственных веществ).

      Вместо того, чтобы включить горячую духовку, я решил приготовить этих детей на пару. Это был риск, но небольшой. Такой рисковый. Полный успех.

      Паровые булочки в азиатском стиле на ужин менее чем за 30 минут.Невероятно мягкий, нежный и пушистый. И да, немного маслянистый… но кто будет жаловаться на это? Они просто молча пожирают.

      Наслаждайтесь!

      Распечатать

      30-минутные булочки на пару (Мань Тао)

      Если вы не хотите включать духовку и предпочитаете приготовленный на пару хлеб, вы можете приготовить эти пышные мягкие булочки менее чем за 30 минут. Они абсолютно вкусные и нежные. Идеальное решение для ужина в будний день.

      • 1 банка (8 штук) охлажденного большого печенья на пахте (я использую Trader Joes)
      • вода для запаривания
      1. Выстелите корзину пароварки вощеной бумагой.
      2. Откройте банку с печеньем и расплющите каждое печенье примерно в 100 г. 3 1/2″ патрона. Сложите каждый круг пополам (как мини-тако) и защипните края вместе, чтобы запечатать.
      3. Поместите булочки в пароварку, оставив расстояние в один-два дюйма между каждой булочкой.
      4. Установите пароварку в большой воке или очень большой кастрюле.
      5. Наполните вок или сковороду как можно большим количеством воды так, чтобы вода не касалась дна пароварки. Между кастрюлей и пароваркой должно быть около 3/4 – 1″ пространства, чтобы кипящая вода не попала на булочки.
      6. Плотно закройте пароварку. Доведите воду до кипения. Доведите до среднего кипения и дайте покипеть около 20-25 минут.
      7. Выключите огонь и дайте булочкам отдохнуть 5 минут, прежде чем снимать крышку.

      Источник: Chew Out Loud

      Если вы такой же любитель хлеба, как и мы (я любитель углеводов)… вы оцените эти выдающиеся хлебные палочки-клоны Olive Garden. На самом деле, они в 200 раз лучше, чем версия сети ресторанов, так как они только что из вашей духовки, очень мягкие, чесночные, тают во рту!

      Любите Naan Bread, но не хотите тратить время и деньги на поход в индийский ресторан? Эта горячая домашняя лепешка, приготовленная на гриле, похожа на Нанн… она жевательная, вкусная и попадает в точку.

      Лепешка на гриле

       

      А вот и наш знаменитый деревенский хлеб с розмарином и чесноком. Опять же, домашнее всегда намного лучше. Только что из собственной духовки, горячие и жевательные снаружи, но мягкие внутри.

      Сельский хлеб с розмарином и чесноком

       

      Рецепт китайского печенья на пару | Маленькая панда «Мамина кухня»

      Это паровое китайское печенье является основой многих других паровых китайских булочек, которые очень легко приготовить. Если вам удобно, замесите руками.Или нет, используйте настольный миксер или ручной миксер с крюком для теста, включите низкую скорость (1-2), пока тесто не сформируется, несколько раз замесите вручную. Будет так же хорошо.


      Рецепт китайского печенья на пару

      Ингредиенты:

      1 чайная ложка активный сухие дрожжи
      1/3 стакана + 1 / 2cup теплая вода (около 100F)
      1/2 чашки 2% молока
      1/4 стакана сахар
      3 чашки + 3 столовые ложки все назначения муки (дополнительный для пыления)
      1/4 ч.

      Кухонная посуда:
      Cuisinart CSO – пароконвектомат 300
      Большая пергаментная бумага
      Бамбуковая пароварка (дополнительно)

      Шаги:

      1.Смешайте 1/3 стакана воды, щепотку сахара и дрожжи в миске, хорошо перемешайте и оставьте на 5 минут. (Фото 1)

      2. В большой миске смешайте муку, сахар и пищевую соду. Затем сделайте небольшое углубление в середине мучной смеси, медленно добавляйте дрожжевую воду, помешивая, чтобы смешать. Продолжайте медленно добавлять воду, молоко и масло (именно в таком порядке) и хорошо перемешивайте, чтобы получилось липкое, но не липкое тесто. (Фото 2)

      3.  Обильно посыпьте стол мукой, замесите тесто на поверхности, пока оно не станет гладким и эластичным (если оно слишком влажное, добавляйте по 1 столовой ложке муки за раз), сформируйте из него шар и накройте влажным полотенцем при комнатной температуре на 1 час. .(Фото 3)

      4. Выстелите пергаментную бумагу на пароварке или противне. Вырежьте еще одну большую пергаментную бумагу и отложите в сторону. (Фото 4)

      5. Посыпьте стол мукой, стяните и скатайте тесто в длинный рулет, равномерно разрезанный на 16 частей. (Фото 5-7)

      6. Поместите 8 штук в пароварку и накройте крышкой, выберите функцию «Варка на пару», установите температуру 210F и готовьте 20 минут, дайте постоять 3 минуты, прежде чем вынимать из духовки. Повторяйте до тех пор, пока все печенье не подрумянится. (Фото 8)

      Фото 1.

      Фото 2

      Фото 3

      Фото 4

      Фото 5

      Фото 6

      Фото 7

      Рис. 8

      Варка на пару Метод:
      Если у вас нет пароварки, не беспокойтесь. Вот как:

      Доведите до кипения 1 дюйм воды, установите металлическую решетку для противня, готовьте на пару в течение 20 минут и оставайтесь накрытыми в течение 3 минут. Повторите для остальных булочек.)

      Как мне на Facebook:           https://www.facebook.com/littlepandamommykitchen
      Подпишитесь на меня в Твиттере:          @thepandamommy
      Подпишитесь на меня в Pinterest:       http://pinterest.com/thepandamommy/

      Нравится:

      Нравится Загрузка…

      О маме маленькой панды

      Мама 3 детей, жена, дочь, блогер, художник по волокну, повар, инструктор, обозреватель, владелец малого бизнеса и креативный директор. Любите вдохновлять других и вдохновляйтесь сами.

      Рецепт торта с шоколадным печеньем на пару / Рецепт торта с шоколадным крекером на пару. — Вкусные рецепты

      Как приготовить рецепт торта с шоколадным печеньем на пару/рецепт торта с шоколадным крекером на пару с пошаговыми фотографиями.

      Привет друзья! Предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего шоколадного бисквита на пару. Этот рецепт представляет собой легкий и простой рецепт бисквитного торта. Чтобы приготовить этот рецепт торта дома без духовки, требуется меньше ингредиентов.Этот рецепт торта не требует духовки, микроволновой печи или скороварки.

      Рецепт бисквита на пару, где бисквит готовится на пару. Вы также можете приготовить этот пирог на пару в рисоварке. Это лучший рецепт торта на пару; попробуйте это один раз, я уверен, вам понравится. Поскольку рецепт составлен из печенья, он не содержит яиц. Этот рецепт пирога на пару также можно назвать рецептом пирога без яиц.

      Пищевая сода и эно придают пирогу губчатую текстуру. Здесь я использовала парле г и шоколадное печенье орео, но вы можете использовать печенье по своему вкусу.Печенье Hide & Seek также можно использовать. Добавьте шоколадную стружку, это улучшит вкус пирожных. Подавайте горячим с шоколадным соусом или дайте ему остыть при комнатной температуре и подавайте с шоколадным соусом.

      Этот пирог содержит много влаги, так как готовится на пару. Обычно в выпечку добавляют сироп, чтобы придать торту влажную и губчатую текстуру, а затем наносят взбитые сливки. Торт на пару уже содержит влагу и не требует добавления сиропа. Такой торт можно хранить 2-3 дня.

      Для измерения 1 чашка = 250 мл.

      Ингредиенты

      • Печенье Parle G – 28 штук
      • Шоколадное печенье Oreo – 6 штук
      • Сахар – 1 ст.л.
      • Молоко – 200 мл
      • Эно – 5 грамм
      • Масло – 1 чайная ложка для смазки
      • Вода – 1 стакан

      Как приготовить торт с шоколадным печеньем на пару/торт с шоколадным крекером на пару.

      • Возьмите две упаковки печенья парле г по рупий.10 рупий за штуку и один пакет печенья с шоколадным кремом орио по 15 рупий. Достаньте печенье из упаковки и поместите его в кофемолку. Печенье измельчить до порошкообразного состояния.

      • Теперь переложите измельченное печенье в миску.

      • Добавьте молоко в порошок для печенья в четыре части и хорошо взбейте.

      • Печенье и молоко должны образовать однородную смесь. Смешайте их венчиком или ложкой.Но следите, чтобы не было комочков.

      • Теперь нагрейте кастрюлю на сильном огне и добавьте чашку воды. Дайте воде закипеть и поставьте на середину кастрюли подставку для кольца.

      • Добавьте щепотку пищевой соды и хорошо взбейте.

      • Теперь добавьте эно в бисквитную смесь и хорошо взбейте. Будьте осторожны при выполнении этого шага, потому что в тот момент, когда вы добавите эно, печенье начнет подниматься выше.Взбейте это быстро.

      • Смажьте дно и бока формы для кекса чайной ложкой масла. Сразу же перелейте смесь в смазанную маслом форму для кекса. Вы также можете посыпать сахаром верх торта, чтобы получить карамельную текстуру.

      • Теперь, не теряя времени, поместите форму для торта в емкость для приготовления пищи на кольцевой подставке. Накройте кастрюлю кухонным полотенцем, а затем накройте крышкой. Здесь я использовал кухонное полотенце, потому что из-за пара на крышке будет образовываться пар, и капли воды могут попасть на верхнюю поверхность коржей, что может испортить верхнюю текстуру коржей.

      • Дайте пирогу пропариться в течение 5 минут на сильном огне, а затем уменьшите огонь до минимума. Дайте пирогу пропариться в течение 20 минут на медленном огне. Через 25 минут пропаривания выключите огонь и снимите крышку с варочного сосуда. Бисквитно-шоколадный торт на пару готов. Дайте пирогу остыть до комнатной температуры в течение 30 минут.

      • Шоколадный бисквит на пару готов к употреблению. Подавайте горячим с шоколадным соусом или подавайте шоколадный бисквит на пару комнатной температуры с шоколадным соусом.

       

      .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.