Блюда на день рождения рецепты с фото: Меню на день рождения, 3512 рецептов приготовления праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Меню на день рождения – пошаговый рецепт с фотографиями

— Запеченные шампиньоны с сыром

метод:

1. отделяем ножки от грибов, мелко нарезаем вместе с луком, чесноком и поджариваем на маленьком огне, добавляем сливки, солим, перчим, снимаем с огня и даем остыть.

2. смешиваем массу с сыром, заполняем шляпки шампиньонов массой, и отправляем в духовку, на 15 минут.

3. подавать холодным или горячим.

P.S.: грибы должны быть сыроватые 🙂

— Баклажанные рулетики, фаршированные помидорами с чесночным майонезом

метод:

1. на растительном масле жарим баклажаны

2. смешиваем майонез, лимонный сок и чеснок.

3. намазываем чесночным майонезом баклажаны.

4. в кипящую воду на 10-15 секунд опускаем надрезанные помидоры, очищаем от шкурки, разрезаем и удаляем зернышки, нарезаем на кусочки и заворачиваем их в баклажаны.

P.S.: если сделать с вечера намного вкуснее

— Салат ницца

метод:

1. уксус взбиваем с маслом(соус винигрет)

2. салатные листья укладываем на блюдо, на них (слоями) нарезанный на дольки картофель, помидоры, огурцы, фасоль. Украшаем каперсами, анчоусами и дольками вареных яиц. Поливаем соусом, солим, перчим(если надо)

ПЕРЕЙДЕМ К ГОРЯЧЕМУ

— Филе лосося/форели в слоеном тесте

метод:

1. обжариваем грибы с луком, даем остыть, выкладываем на тесто, поверх филе рыбы

2. заворачиваем, смазываем яйцом и отправляем в духовку нагретую на 180 градусов, пока тесто не готово.

нарезаем и подаем горячим на блюде.

— Курица на луке

метод:

1. обжариваем лук до золотистого цвета, выкладываем на него посоленную и поперченную курицу,

кожей вниз, убираем огонь до минимума.

2. тушим около полутора часов, подаем с вареным картофелем

— Телячья грудинка, фаршированная куриным фаршем и орехами

метод:

1. перемешиваем фарш, орехи, яйца, хлеб, чеснок, петрушку и припущенный лук. солим и перчим

2. грудинку фаршируем получившейся смесью, связываем кухонным шпагатом

3. на противень выкладываем морковь, лук и корень сельдерея, сверху выкладываем мясо и накрываем пергаментной

бумагой и фольгой.

4. отправляем в духовку на 170 градусов на час с четвертью.

5. снимаем фольгу и бумагу, поднимаем температуру до 185 градусов (190 тоже подойдет) и оставляем на еще 25 минут.

6. мясо выкладываем на блюдо, нарезаем, овощи вынимаем, в соус от тушения добавляем белое вино,

тщательно перемешиваем и даем закипеть.

7. нарезаем мясо, поливаем соусом и подаем.

Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото

Горячие блюда на день рождения: рецепты с фото


Кроме салатов, закусок и торта практически всегда на день рождения подают горячее блюдо. Чаще всего это картофель, но и его можно по разному приготовить. Дополнительно также подают мясные блюда, а их разнообразию нет предела. Благодаря нашему разделу вы сможете разнообразить меню своего праздника.
Сладости и холодные закуски – это, конечно, прекрасно. Но по-настоящему плотно накормить гостей можно, если приготовить горячее блюдо на день рождения. И тогда уж точно никто не уйдет голодным. Это важно, если застолье намечается долгое и на нем будет присутствовать много взрослых людей, особенно мужчин с хорошим аппетитом.
У каждой опытной хозяйки есть свое «фирменное» блюдо, секреты и тонкости его приготовления она давно знает. Но всегда хочется внести что-то новое и в повседневный, и в праздничный рацион. Поэтому и наши рецепты Вам непременно пригодятся.

Не забудьте о приправах и соусах, которые можно как добавлять в процессе готовки, так и сопровождать ими уже приготовленные горячие блюда. Соусы ставят на стол рядом с горячим блюдом – эта жидкая приправа раскроет его вкус в полной мере или дополнит его. Если блюдо, например, пресное, с ним рядом должен находиться острый соус. Это удобно и всем присутствующим – каждый использует столько соуса, сколько сочтет необходимым, в зависимости от своей любви к «остренькому». Некоторые соусы Вы можете приготовить заранее, задолго до праздника.
Лучшее признание Ваших кулинарных талантов – это когда после праздника гости попросят рецепт того, что Вы подавали к столу. Если это случилось – считайте, что Вы сделали правильный выбор блюд и успешно их приготовили.
Детям угодить сложнее, маленькие гурманы только и мечтают скорее перейти к десерту! Но, приготовив горячее на день рождения ребенка по нашим рецептам, Вы сможете убедить ребятню, что хорошие блюда не обязательно должны быть сладкими. Организовывая детский праздник, придумайте для детей подвижные игры. Наигравшись и набегавшись, дети «нагуляют» аппетит и с удовольствием приступят к еде.
Горячее на день рождения можно разогревать, когда оно остынет, а гости попросят добавки. А кто-то любит есть «горячее» в охлажденном виде – на вкус и цвет товарища, как говорится, нет. Главное, чтобы все остались довольны.

Закуски на день рождения - красиво и сытно: рецепты с фото и видео

Закуски на день рождения всегда должны присутствовать на праздничном столе. Салаты и горячие блюда никто не отменяет, но должно быть блюдо быстрого приготовления. Закуски это очень удобно. Их можно быстро приготовить и так же быстро съесть. Они отлично идут в ход, когда стол еще не накрыт или происходит смена блюд. Само название говорит о том, что ими можно быстро закусить спиртные напитки. К тому же, закуски готовят из самых разнообразных блюд. Не обязательно покупать красную рыбу или оливки, закуску можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Немного усилий и простые продукты добавят еще одно блюдо к вашему столу.

Закуска "Помидор-тюльпан"

Эффектное оформление простой закуски не оставит равнодушным ни одного гостя.

Ингредиенты:

  • Маленькие помидоры – 30 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Майонез
  • Твердый сыр – 200 гр
  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Огурец

Приготовление:

Помидоры надрезать сверху крест накрест и с помощью чайной ложки удалить сердцевину. Сыр натереть на мелкой терке, крабовые палочки мелко нарезать. Сыр, измельченный чеснок, крабовые палочки и майонез смешать. Полученной смесью аккуратно наполнить помидоры. В качестве украшения можно использовать колбасу или огурец. Выложить помидоры в форме букета, используя лук в качестве стеблей.

Быстрая закуска с сыром и ветчиной

Быстрая и простая закуска.

Ингредиенты:

  • Тонкие ломтики ветчины
  • Твердый сыр
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

Сыр натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Ломтики с ветчиной наполнить сырной смесью в желаемом количестве. Соединить концы ветчины и закрепить зубочисткой. Дать закуске немного настояться в холодильнике.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Такая закуска вполне сойдет за салат. Она очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Лаваш – 3 шт
  • Яйцо – 3 шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Крабовые палочки – 200 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Два листа лаваша хорошо смазать майонезом и посыпать специями. Измельчить чеснок и посыпать листы, равномерно распределив по всей поверхности. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками и также посыпать один лист лаваша. Затем измельчить половину сыра, можно потереть на терке, посыпать оба листа. Яйца отварить и очень мелко нарезать, можно также натереть на терке. Посыпать тот лист, где нет крабовых палочек. Лист с крабовыми палочками аккуратно поместить на лист с яйцами и закрутить в рулет. Рулет порезать кусочками и выложить на тарелку. Можно украсить веточками петрушки.

Канапе

Канапе всегда считались самыми лучшими закусками. Они быстро готовятся и не задерживаются на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Филе сельди
  • Сливочное масло
  • Красный сладкий лук
  • Лимон
  • Укроп

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими прямоугольными кусочками. Сверху смазать тонким слоем сливочного масла и выложить филе сельди такого же размера, кусочек лука. Сверху поместить четверть лимонного кружочка и веточку укропа. Скрепить все шпажкой.

Канапе с колбасой

Очень просто, вкусно и доступно.

Ингредиенты:

  • Белый хлеб
  • Листья салата
  • Докторская колбаса
  • Помидоры черри
  • Петрушка

Приготовление:

Из белого хлеба вы резать небольшие ломтики в форме кружочков. Положить на них листик салата и такого же размера кусочек колбасы, сложенный в четыре раза. Сверху поместить кусочек помидора черри и веточку петрушки. Закрепить все шпажкой.

Канапе с сыром

Напоминает обычный бутерброд, но особая форма и интересный состав придает блюду элегантности.

Ингредиенты:

  • Черный хлеб
  • Копченая колбаса
  • Твердый сыр
  • Листья салата
  • Маслины

Приготовление:

Хлеб нарезать небольшими круглыми кусочками. Сыру придать ту же форму и положить на хлеб. Сверху сыра выложить два кусочка тонко нарезанной колбасы и одну черную оливку. Между колбасой и сыром можно поместить листик салата. Скрепить все шпажкой.

Хлеб для канапе нужно очищать от корки и использовать только мякиш.

Тарталетки с грибами

Очень хорошая закуска для праздника.

Ингредиенты:

  • Свежие шампиньоны – 200 гр
  • Специи
  • Крабовые палочки – 3 шт
  • Тарталетки
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Жирные сливки
  • Соевый соус

Приготовление:

Грибы мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до готовности, немного посолить. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками. Наполовину заполнить тарталетки грибами и слегка присыпать крабовыми палочками. Сыр нарезать кубиками и посыпать тарталетки. В каждую тарталетку добавить по одной чайной ложке соевого соуса и сливок. Отправить тарталетки в духовку или микроволновку, чтобы расплавился сыр.

Закуска "Нежность"

Очень нежная и вкусная закуска.

Ингредиенты:

  • Коржи «Наполеон» - 3 шт
  • Консервированная сайра – 1 банка
  • Твердый сыр – 300 гр
  • Яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Маслины

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, а затем очистить. Один из коржей хорошо смазать майонезом и выложить на него рыбу, измельчив ее вилкой. Второй корж смазать майонезом с двух сторон и положить на первый. Натереть сыр и выложить на второй корж. Третий корж смазать с двух сторон майонезом и уложить на второй. Яйца натереть на терке и выложить сверху. Оставить закуску в холодильнике не менее чем на пять часов. Когда закуска настоится, разрезать ее на кусочки, украсить маслинами и скрепить шпажкой.

Закуска "Клубничка"

Закуска имеет не только хороший вкус, но и очень привлекательный внешний вид.

Ингредиенты:

  • Картофель – 400 гр
  • Филе сельди – 100 гр
  • Лук – 1 шт
  • Семена кунжута – ½ ч.л.
  • Петрушка
  • Свекольный сок – 150 мл

Приготовление:

Отварить неочищенный картофель, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Лук и рыбу мелко нарезать. Из картофеля сформировать клубничку, выложить сверху сельдь и лук, залепить картофелем. Вымокнуть форму клубнички в свекольном соку и украсить семенами кунжута и петрушкой. Выложить «клубнички» на блюдо.

Чтобы получить свекольный сок, сырую свеклу очистить и натереть на терке, а затем через марлю выдавить сок.

Необычная закуска

Простое и вкусное блюдо для вашего праздника.

Ингредиенты:

  • Колбаса – 200 гр
  • Плавленый сыр – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 1 шт
  • Корзинки
  • Майонез

Приготовление:

Плавленый сыр нарезать мелкими кубиками или натереть на терке. Дно корзинок слегка смазать майонезом и добавить к нему измельченный чеснок по вкусу. Поверх чеснока положить кубик колбаски. Вокруг колбасы выложить плавленый сырок. Присыпать корзинки мелкими кусочками помидора. При желании можно еще немного смазать майонезом или добавить соевый соус. Дать корзинкам настояться.

Закуска «Рафаэлло»

Эту закуску можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Майонез
  • Грецкие орехи – ½ стакана

Приготовление:

Крабовые палочки заморозить и вместе с сыром натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и измельчить. Грецкие орехи слегка подсушить в духовке или обжарить на сковороде и раздавить. Сыр, орехи, чеснок и майонез смешать и сформировать из этой массы шарики. Обвалять их в крабовой стружке. Поставить в холодильник немного настояться.

Закуска (салат) "Грибная поляна"

Простая в приготовлении и вкусная в употреблении закуска к празднику.

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны – 300 гр
  • Свежий огурец – 300 гр
  • Твердый сыр – 100 гр
  • Вареные яйца – 3 шт
  • Майонез
  • Оливки
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Сыр и яйца натереть на терке, добавить соль, перец и смазать майонезом. Огурец нарезать кружочками и смазать сырной массой. Сверху выложить один грибочек и оливку, соединить шпажкой.

Закуска "Павлиний хвост"

Закуска не только красивая, но и очень вкусная. Готовится из простых и доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 2 шт
  • Помидор – 2 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Твердый сыр
  • Майонез
  • Чеснок
  • Маслины
  • Соль

Приготовление:

Баклажаны нарезать и посыпать солью. Так они должны постоять около 30 минут, чтобы вышла горечь. После этого нужно промыть их водой. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Убрать лишнее масло с помощью бумажных полотенец.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с измельченным чесноком, заправить майонезом.

Баклажаны выложить на тарелку в форме павлиньего хвоста, затем выложить сверху помидоры, сыр и сверху кружочки огурцов. На каждый огурец выложить ½ маслины.

Дать настояться в холодильнике 30 минут.

Чтобы баклажаны не горчили в блюде, перед приготовлением их нужно оставлять на 30 минут, посыпав солью.

Закуска из куриного филе в беконе

Закуска очень вкусная и сытная.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1-2 шт
  • Копченый бекон – 500 гр
  • Растительное масло – 50 мл

Приготовление:

Куриное филе нарезать кубиками по 2-3 сантиметра, завернуть в полосочку бекона по одному кусочку и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Перед подачей можно украсить зеленью и закрепить шпажками.

Закуска из печени "Друзья навеки"

Такая закуска уместна на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Печень – 600 гр
  • Лук – 1 шт
  • Яйца – 2 шт
  • Мука – 80 гр
  • Молоко – 50 гр
  • Соль
  • Перец
  • Разрыхлитель – ½ ч.л.
  • Твердый сыр – 150 гр
  • Майонез
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Зелень
  • Помидор

Приготовление:

Печень и репчатый лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и яйца, хорошо перемешать. Добавить в печеночную массу молоко и разрыхлитель. Снова перемешать, добавить муку и взбить. На растительном масле пожарить печеночные оладьи. Готовые оладьи остудить. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, сыр натереть на терке среднего размера. Смешать сыр, чеснок, майонез и измельченную зелень, хорошо перемешать полученную смесь. Оладушек смазать начинкой, а сверху выложить еще один смазанный оладушек. Украсить готовые двойные оладьи долькой помидора и зеленью.

Чтобы печень была мягче при обжарке, ее нужно замачивать 10 минут в слегка подсоленном молоке.

Закуска с сельдью

Замечательное рыбно-овощное украшение стола.

Ингредиенты:

  • Сельдь – 1 шт
  • Слоеное тесто – 500 гр
  • Лук-порей – 35 гр
  • Майонез
  • Свекла – 2 шт
  • Яйца – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Укроп
  • Петрушка
  • Редис – 3 шт
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль

Приготовление:

Слоеное тесто разрезать на равные кусочки, выложить на противень, устеленный пергаментом. Смазать слоеные кусочки взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Очищенное филе рыбы перекрутить в мясорубке. Сельдь, измельченный порей и столовую ложку майонеза соединить и хорошо перемешать. Свеклу отварить и очистить. Затем натереть на крупной терке, посолить и смешать со столовой ложкой майонеза. Измельченной зеленью посыпать дно блюда, нарезать кружочками огурец. На зелень выложить слойки, а на каждую слойку кружочек огурца. Затем выложить с одной стороны каждой слойки сельдь, а с другой свеклу. Украсить розами, сделанными из редиса.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Закуски на день рождения рецепты с фото пошагово

Рецепты вкусных закусок на день рождения

Всем известно, что день рождения – самый любимый праздник с самого детства, все его ждут, ждут подарков и гостей. Но гостей надо угощать, причем мало приготовить горячее мясное блюдо с гарниром, на праздничном столе должны быть еще и закуски. На банкетном столе закуски должны возбуждать аппетит в ожидании основного горячего блюда. Поэтому чтобы всем запомнился праздник, закуски должны быть легкими, вкусными и оригинальными.

Вариантов закусок много на любой вкус – это и мясные нарезки, и сырные, и рыбные. Также это могут быть горячие и холодные бутерброды, различные салаты, тарталетки с разными наполнениями и так далее.

В свой праздник хочется, чтобы все было идеально. Поэтому если вы решили сами готовить блюда на стол, то при выборе закусок вам придется проявить фантазию, ведь похвала гостей тоже немало значит для любой хозяйки. Главное, чтобы к приходу гостей вы не были уставшей. В этот день на вашем лице близкие хотят увидеть счастье, радость и эйфорию. Это значит, что приготовление всех блюд, в том числе и закусок, не должно отнять у вас много сил и времени.

Как быстро и просто приготовить закуски на день рождения

Довольно популярными сейчас являются закуски из тонкого лаваша. Начинку в них вы можете выбирать сами в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, а можете взять в рецепте на нашем сайте. Также можно приготовить легкие овощные салаты. Но помните, что заправлять и солить их надо непосредственно перед подачей на стол.

Популярной закуской в нашей стране является селедка. Она может быть подана самыми разнообразными способами – например, с отварным картофелем. Также можно дополнить такую закуску другими овощами и зеленым или репчатым луком. Поливать это блюдо можно растительным маслом, а можно приготовить специальный соус из горчицы или с добавлением уксуса.

Очень вкусными и оригинальными являются закуски с использование морепродуктов, которые можно использовать как по отдельности, так и в сочетании друг с другом. Кстати если в горячей закуске присутствует морская рыба, то нужно сбрызнуть ее лимонным соком – он размягчает мелкие косточки, а также придает пикантный аромат. Еще лимонный сок нейтрализует запах речной рыбы, который не всем приятен.

Что бы вы не решили приготовить, загляните в наш раздел «Закуски на день рождения» - здесь вы найдете массу рецептов, которые удовлетворят вкус даже истинных гурманов и ваши гости наверняка останутся довольны.

Закуски на день рождения - рецепты с фото

К приготовлению и подбору рецептов закусок на день рождения все хозяйки относятся с особым трепетом, состав каждой закуски перед днем рождения подбирается по вкусу гостей.

Как приготовить закуски на день рождения? Меню дня рождения вместе с вкусовыми предпочтениями приглашенных гостей составляется исходя из финансовых возможностей виновника торжества.

Лучшие рецепты закусок на день рождения — вкусные и быстрые закуски, оказывается если включить чуточку фантазии из не дорогих продуктов просто и быстро сделать презентабельные вкусные закуски.

Предлагаем рецепты закусок на день рождения трех видов: закусочные профитроли, финики  фаршированные ветчиной и сыром, кружочки свежих огурцов с начинкой из морепродуктов — эти закуски с оригинальным составом и красивым аппетитным оформлением наверняка придутся по вкусу гостям и членам семьи.

Совет от Чудо-Повара. Беспрекословно следовать рецептам не стоит, меняйте, к примеру, сыр, на тот который Вам доступнее по цене и качеству.

Начинки для закусок на день рождения с таким же успехом используются для приготовления рулетов из лаваша, тарталеток, бутербродов.

Рецепты закусок на день рождения

  • мука пшеничная – полстакана;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • вода – 0,5 стакана;
  • швейцарский твердый сыр грюйер – 50 г;
  • тертый пармезан – 2 ст.л.;
  • базилик сушеный измельченный – 0,5 ч.л.;
  • красный молотый перец;
  • соль.
  1. Смешиваем масло, воду, базилик, соль и перец. Доводим смесь до кипения на умеренном огне, постоянно помешивая, чтобы масло хорошо растопилось.
  2. Вводим муку и энергично перемешиваем. Не переставая мешать, варим до тех пор, пока смесь не превратится в однородный шарик.
  3. Убираем с плиты и охлаждаем в течение 5 минут.
  4. Затем поочередно добавляем в тесто яйца и взбиваем его ложкой до однородности.
  5. Вмешиваем измельченный швейцарский сыр.
  6. С помощью кондитерского мешка выкладываем профитроли на смазанный маслом противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга, так как во время выпекания они увеличатся в объеме.
  7. Сверху посыпаем натертым пармезаном.
  8. Выпекаем при 230оС 10 минут. Уменьшаем температуру до 190оС и запекаем еще 10-12 минут до золотистого цвета.
  9. Оставляем профитроли в выключенной духовке на 3 минуты. Вынимаем и подаем к столу как самостоятельную закуску.

Если сделать боковой размер в профитролях, то в него можно поместить абсолютно любую начинку: из грибов, мяса, в итоге выйдет закуска из фаршированных профитролей.

***

  • финики крупные – 24 шт.;
  • ветчина – 50 г;
  • сыр голубой (с плесенью) – 50 г;
  • сливочный сыр (например, «Филадельфия») – 80-90 г;
  • горчица дижонская – 2 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • молотый черный перец;
  • зеленый лук.
  1. Смешиваем нарезанную ветчину, измельченные перья лука и зубки чеснока.
  2. Добавляем сыр с плесенью, размягченную «Филадельфию», горчицу и перец. Перемешиваем.
  3. С помощью ножа делаем продольный разрез в каждом финике и вынимаем косточки.
  4. Начиняем каждый финик смесью из ветчины и сыра.
  5. Запекаем в предварительно разогретой до 180оС духовке примерно 5-8 минут. Подаем теплыми.
  6. Если финики готовим заранее, после фаршировки осторожно перекладываем их в герметичный контейнер и убираем в холодильник до 24 часов. Далее выпекаем, как указано выше, непосредственно перед подачей. Очень удобно брать со стола подобные закуски, наколотые на шпажки.

***

  • огурцы – 3 шт.;
  • креветки очищенные – 100 г;
  • мясо краба консервированное – 100 г;
  • болгарский красный перец – 0,5 шт.;
  • болгарский зеленый перец – 0,5 шт.;
  • лук-шалот – 2 шт. или репчатый лук – 0,5 шт.;
  • чеснок – 0,5 головки;
  • сок 1 лимона;
  • сок 1 лайма;
  • оливковое масло – 1 ст.л.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • соус чили – 1 ч.л.;
  • кинза;
  • зеленый лук;
  • соль;
  • перец.
  1. Креветки солим, перчим и жарим в оливковом масле на сильном огне около 5-7 минут.
  2. Перец, лук-шалот, очищенное авокадо и крабовое мясо нарезаем небольшими кубиками; чеснок и кинзу измельчаем.
  3. Когда креветки остынут, режем их на кусочки и смешиваем со всеми остальными ингредиентами, кроме огурцов и перьевого лука.
  4. Огурцы режем по диагонали на кружки толщиной чуть больше 0,5 см.
  5. Раскладываем начинку на огурцы и немного охлаждаем. По желанию украшаем перышками лука.

Огурцы легко свернуть рулетом или заменить при приготовлении закуски на день рождения на крекер, валованы.

Салаты на день рождения: кулинарные идеи и лучшие рецепты с фото

 

Крокодил Гена был абсолютно прав, напевая слова песенки: «К сожаленью, День Рождения только раз в году…» Действительно, праздников в нашей жизни не хватает, и свой праздник хочется  сделать особенным, а вкусная еда одна из немаловажных составляющих душевного праздника.

Итак, салаты на день рождения… какими они должны быть? Многие из вас могут подумать, что рецепты салатов на день рождения можно брать любые, подумаешь, поставил на стол и все! А нет! Здесь, как и в любом деле нужен ответственный подход!

Читайте также: Как украсить салат «Оливье»

Салаты на день рождения нужно подбирать с учетом вкусовых предпочтений гостей, возможно у вас за столом будут вегетарианцы, или люди, которые не любят майонез.

Классическим вариантом считается минимум три салата на столе: мясной, с рыбой или морепродуктами, и овощной.

Такие салаты как шуба, оливье, мимоза или греческий салат мы не рассматриваем – эти салаты давно знакомы и любимы всеми. И на день рождения можно смело приготовить один из этих салатов в дополнении к остальным салатам.

Читайте также: Как украсить салат «Селедка под шубой»

Предлагаю вашему вниманию рецепты салатов на день рождения, которые вы, дорогие друзья, можете смело использовать при составлении меню для праздника.

И не забывайте, чтобы получились вкусные салаты на день рождения – все ингредиенты должны быть свежие и качественные!

Читайте также: Украшение салатов: оригинальные идеи для праздничного стола

Все представленные салаты на день рождения простые  и вкусные, опробованы не одним гурманом. А по составу и приготовлению станут отличным дополнением праздничного стола.

Салат «Козел в огороде» с мясом и овощами

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени «Печенкин»

Посмотреть рецепт полностью

Салат из печени трески «Акварелька»

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Царский» с красной икрой и морепродуктами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Тиффани» с курицей и виноградом

Посмотреть рецепт полностью

 

Салат «Каприз русалочки» с раковыми шейками, курицей и овощами

Посмотреть рецепт полностью

 

Мясной салат «Дубок»

Посмотреть рецепт полностью

Фуршет на работе на день рождения: меню и рецепты

Традиционные блюда для фуршета – приготовленные заранее порционные закуски, которые поедаются с помощью вилок или шпажек.

  1. Нарезка
  2. Закуски
  3. Тарталетки, волованы
  4. Канапе
  5. Рулеты
  6. Десерт

Советуем заранее позаботиться о покупке тарталеток, крекеров, лаваша.

Нарезки на фуршет

Для фуршета на 10 человек достаточно приобрести два вида сыра по 250 граммов и 2–3 вида мясной нарезки общей массой один килограмм. Разделите нарезанные продукты на 2 тарелки, фигурно разложите, украсьте зеленью. Обязательно на столе должна присутствовать овощная нарезка. Вам понадобится по одному килограмму помидоров и огурцов, 5–6 штук болгарского перца разных цветов, пучок зелени.

Смотрите также: 

Оригинальные закуски

Подготовьте вкусные и питательные холодные и горячие закуски.

Шарики из печени

Обжаренную печень пропустите через мясорубку, соедините с луком и белками. Сделайте из этой массы шарики, обваляйте в желтках. Сыр нарежьте квадратиками, на каждый из них поместите шарик из печёнки. При подаче выложите блюдо на тарелку, присыпьте измельченным сыром и украсьте зеленью.

Глазунья в шампиньонах

Для блюда потребуется 10 крупных шампиньонов и столько же перепелиных яиц. Обжарьте шляпки грибов и выложите в форму для запекания. В каждую из них аккуратно вбейте сырое перепелиное яйцо и запекайте до готовности яиц. Выложите на блюдо, оформите зеленью и пластинками помидоров.

Тарталетки, волованы

Достаточно поставить на стол тарталетки с разнообразной начинкой из расчета по 2–3 штуки на человека.

«Грибное лукошко»

Для начинки грибы с луком протушите в сметане, наполните корзинки. Незадолго до начала фуршета добавьте в корзинки сметанно–чесночный соус, отправьте в микроволновую печь на несколько минут. Подавайте на стол в горячем виде.

Тарталетки с тунцом

Перемешайте банку консервированного тунца с кубиками помидоров, майонезом и натертым сыром. Дно тарталеток смажьте кетчупом, выложите начинку. Перед подачей разогрейте в микроволновой печи, украсьте зеленью.

Жюльен в тарталетках

Отварное куриное мясо, грибы, лук разложите по тарталеткам. Залейте сливочным соусом, посыпьте тертым сыром, запеките в микроволновке.

Для начинки корзиночек можно использовать самые разнообразные продукты:

  1. Разомните консервированные в масле сардины, нарежьте мелкими кубиками яйца и помидоры, перемешайте с зелёным горошком горчицей, майонезом, перцем.
  2. Измельченное филе слабосоленого лосося перемешайте с жирным творогом и нарубленной зеленью.
  3. Измельчите филе копченого лосося, соедините с сыром «Филадельфия», чесноком и лимонным соком. Взбейте массу в блендере. С помощью кондитерского мешка красиво выложите полученный мусс в тарталетки, украсьте красной икрой и зеленью.
  4. Соедините сливочное масло с консервированными шампиньонами, зеленью и специями. Украсьте измельченными перепелиными яйцами.
  5. Измельчите подготовленные кальмары и морскую капусту, заправьте маслом и специями. Украсьте зеленью и натертым яйцом.

Вместо тарталеток можно использовать чипсы с нейтральным вкусом.

Волованы можно подать с икрой. Поместите в середину перепелиное яйцо, вокруг него выложите красную икру, добавьте веточку петрушки.

Канапе

Это идеальная закуска для фуршета. Крохотные яркие бутерброды украсят любой стол. Приготовьте несколько видов канапе, разложите их на подносе по диагонали, получится нарядное красивое блюдо. Для приготовления канапе используют те же продукты, что и для бутербродов. На кусочек хлеба кладут слой паштета, кусочек ветчины, рыбы и дополняют свежими и маринованными овощами, грибами, фруктами и зеленью.

Все слои соединяют между собой соусом или маслом. В качестве основы для канапе можно подобрать несоленые крекеры, подсушить нарезанные ломтики хлеба. Вместо обычного масла используйте масло с наполнителями – красной икрой, вареными желтками, зеленью, хреном, горчицей, сливочным сыром. Приготовьте 3–4 вида канапе.

Варианты приготовление канапе:

  • хлеб, бекон, сыр, оливки;
  • соленый крекер, ветчина, маринованный огурчик, зелень;
  • ржаной хлеб, масло, килька, сыр;
  • хлеб, масло с хреном, отварной язык, огурец;
  • поджаренный хлеб, натертый чесноком, майонез, сыр, киви.

Рулеты

Во время проведения фуршета на столе обязательно должны присутствовать мясные сытные блюда. Приготовьте по 10 рулетов с разной начинкой.

Рулет из ветчины

Удобнее всего приготовить этот рулет из готовой нарезки. Для начинки соедините измельченные сыр, яйца, зелень, болгарский перец и майонез. Заверните начинку в пластинку ветчины, сверните рулетом, скрепите шпажкой. Можно нафаршировать рулет куриным мясом с грибами, добавить маринованные огурчики.

Куриный рулет

Куриное филе отбейте, положите по ломтику сыра и помидора, сверните рулетом, закрепите шпажками. Обжарьте. Перед подачей на стол разогрейте и украсьте салатными листьями.

Рулет из печени

Подготовьте тесто для печеночного торта, поджарьте из него небольшие тонкие блинчики. Для начинки перемешайте обжаренные грибы с морковью и майонезом.

Для подачи:

  1. Каждый печеночный блинчик разрежь на две части и сверните в форму конуса.
  2. Наполните начинкой, выложите на блюдо по кругу, острыми краями конуса к центру тарелки.
  3. Середину тарелки украсьте зеленью и цветком из красного болгарского перца.

Рулет из омлета

Соедините яйца с майонезом и мукой, поджарьте омлеты. Смажьте их печеночным или мясным паштетом, притрусите зеленью. Сверните рулетом. При подаче нарежьте наискосок ровными ломтиками, декорируйте листьями салата и дольками помидоров.

Овощные роллы

Начинкой служит мягкий сливочный сыр с измельченными каперсами, маслинами, зеленью. Всё это перемешивается, заправляется майонезом. Длинный салатный огурец нарежьте на слайсы.

Подача:

  1. Из начинки сделайте небольшой шарик, выложите на ленту из огурца.
  2. Скрутите рулет, закрепите зубочистками.
  3.  Застелите блюдо листьями салата, выложите роллы, украсьте колечками маслин.

Десерт

Традиционно празднование дня рождения заканчивается появлением праздничного торта. Можно постараться и испечь дома вкуснейший домашний торт, к примеру, «Наполеон», «Медовик», «Чародейку», бисквит с кремом. Если времени на выпечку не остаётся, приобретите торт в кондитерском отделе. Для 10 человек достаточно, чтобы выпечка имела массу от одного до полутора килограммов. Можно приготовить порционную выпечку – заварные пирожные, безе, трубочки с белковым кремом, буше, корзиночки с кремом и ягодами, профитроли с шоколадным или лимонным кремом, маффины, кексы. К сладкому столу подается чай или кофе.

Видео в тему: Фуршет на работе: рецепты с фото

7 лучших идей для ужина на день рождения гарантированно сделают их день

Ваш день рождения - самый важный день в вашей жизни, и вы хотите отпраздновать его со своими близкими (друзьями и семьей). Что можно сделать, чтобы этот день запомнился? Любая идея? Нет, тогда позвольте мне сказать вам, что вы можете устроить праздничный ужин? Да, праздничный ужин, большой или маленький, - это прекрасная возможность собрать друзей и семью, чтобы насладиться обществом друг друга. Вы можете с пользой провести время и ценить моменты с ними, что обычно невозможно в загруженной рутинной жизни.

Самое лучшее в вечеринке по случаю дня рождения - это то, что вы можете делать все, что хотите, потому что вы - хозяин. Кроме того, вы можете приготовить еду для своих близких, чтобы показать им свое счастье и благодарность.

Когда дело доходит до приготовления еды для друзей и семьи на ужине в честь дня рождения, вы определенно захотите подать им самое лучшее, поэтому выбор рецептов ужина на день рождения имеет решающее значение. Иногда вы выбирали рецепт и покупали все ингредиенты, но это оказывалось провальным или не нравилось гостю.Так что выбирайте рецепт с умом, помня о том, что нравится и не нравится вашему гостю, а также о ваших кулинарных навыках.

Лучшие идеи для ужина на день рождения

Позвольте мне дать вам несколько лучших рецептов идей ужина на день рождения, чтобы вы могли сделать свой день рождения незабываемым и провести некоторое время со своими близкими. Эти идеи домашнего ужина на день рождения включают множество рецептов, от домашней пиццы до жареного лосося, и не требуют особых кулинарных навыков. Вы можете выбрать любой рецепт из списка с учетом вашего удобства и любви гостей к тому или иному блюду.

Мы не запутаем вас, предоставив вам тысячи рецептов ужина на день рождения, и мы также не будем делиться только 2/3 рецептами, потому что они могут вам не понравиться, и у вас также не будет другого выбора, кроме как оставить этот пост.

Итак, вот несколько лучших идей для ужина, которые могли бы вписаться в список блюд на ваш день рождения. Их не выбирают случайные люди. Мы провели небольшое исследование и выяснили, что именно эти продукты встряхивают людей в день рождения. 😂

1.Запеканка с лазаньей
2. Жареный цыпленок Chipotle
3. Сковорода с копченой колбасой и перцем
4. Копченый лосось с медом и перцем
5. Фрикадельки с вишней Томатный соус
6. Пицца с острой колбасой и буррата
7. Легкий пирог с курицей

Прежде чем мы поговорим о рецептах, вы должны знать, что есть разные люди на земле.И, конечно же, у разных людей есть разные варианты выбора. Мы не можем гарантировать, что они действительно взорвут мозг вашего друга и родственника. Но мы можем заверить вас, что эти рецепты действительно великолепны, даже я пробовала их у себя дома.

Кстати, если вы хотите добавить десерт в свой список, то у нас также есть несколько простых, свежих, полезных и вкусных рецептов молочных коктейлей. Пойдите и проверьте их.

Отпразднуйте свой день рождения ужином дома с нашими супер вкусными рецептами

Теперь сядьте в удобное кресло и сделайте глубокий вдох, чтобы очистить свой разум.Потому что ниже мы разбиваем все рецепты идей ужина на день рождения. Итак, готовы ли вы сделать свой день рождения более особенным с помощью этих идей и поразить друга удивительным вкусом, которым я собираюсь поделиться с вами? Если да, то давайте погрузимся в это. 🤑

Запеканка с лазаньей

Источник изображения = Google | Автор изображения = Natasha’s Kitchen

Сырный, ароматный и, конечно же, сытный; это вкуснятина Запеканка с лазаньей . Эта запеканка из лазаньи имеет все ароматы традиционной запеканки и современной лазаньи.Этот рецепт - один из моих самых любимых рецептов ужина на день рождения по многим причинам, таким как меньшее время на приготовление, легкодоступные ингредиенты, а также легкость приготовления, что делает его подходящим для меню ужина на день рождения. Накладывать слоями не нужно, все собрано в посуде для запекания. Начнем с очень простого рецепта.

Запеканка с лазаньей

Акрам Чоудхури

Чтобы приготовить запеканку из лазаньи, будьте осторожны с духовкой.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Десертный курс

Итальянская кухня

Порций 8

Калорий 0.667 ккал

  • Микроволновая печь

  • Холодильник

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1/4 стакана нарезанного лука
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 1/2 столовой ложки перца, разделенного на части
  • Приготовленные и высушенные 1 фунт средних макаронных оболочек
  • 4 стакана измельченных частично обезжиренных продуктов Разделенный сыр моцарелла
  • 3 стакана 4% творога
  • 2 больших яйца, слегка взбитых
  • 1/3 стакана тертого сыра Пармезан
  • 2 столовые ложки сушеных хлопьев петрушки
  • 1 24 унции соуса для пасты
  • В большой сковороде готовьте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать.Посыпать солью и 1/4 чайной ложки перца; отложить.

  • В большой миске смешайте макароны, 3 стакана сыра моцарелла, творог, яйца, сыр пармезан, петрушку и оставшийся перец. Перенести на смазанный жиром мелкий 3-кварт. форма для выпекания. Сверху полейте говяжьей смесью и соусом для спагетти (блюдо будет полным).

  • Накрыть крышкой и выпекать при 350 ° 45 минут. Посыпать оставшимся сыром моцарелла. Выпекать без крышки еще 15 минут или до образования пузырьков и плавления сыра.Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Вариант заморозки: Посыпать запеканку оставшимся сыром моцарелла. Накрыть крышкой и заморозить невыпеченную запеканку. Перед употреблением частично разморозить в холодильнике на ночь. Вынуть из холодильника за 30 минут до запекания. Разогрейте духовку до 350 °. Выпекайте запеканку, как указано, увеличивая время, необходимое для прогрева, и чтобы термометр, вставленный в центр, показывал 165 °.

Запеканка по ключевым словам, лазанья, запеканка из лазаньи

Советы и варианты рецептов

  • Запеканка из лазаньи легко настраивается.Вы также можете добавить овощи и сосиски.
  • Вы можете заменить творог на сыр рикотта, чтобы получить более творческий и стильный вкус.
  • Вместо хлопьев петрушки можно использовать смешанные сушеные итальянские травы.
  • Вы можете добавить больше специй по вашему выбору, чтобы сделать его острее.
  • Вы можете легко охладить оставшуюся запеканку. Накройте его алюминиевой фольгой и положите в морозильную камеру. Вы также можете легко разогреть его в микроволновой печи.

Каждый кусочек этой запеканки из лазаньи такой ароматный и аппетитный, что ваши гости не смогут устоять перед этим.Так что не забудьте включить этот рецепт в меню ужина на день рождения.

Жареный цыпленок с чипотле

Источник изображения = Google | Автор изображения = PureWow

Когда дело доходит до идей домашнего ужина на день рождения, рецепты жареной курицы действительно спасают жизнь, особенно если вы готовите их с небольшими поворотами. Жареный цыпленок с чипотле - один из таких рецептов, которые одинаково нравятся людям всех возрастов. Он не только восхитителен, но и из-за своей глянцевой глазури делает его неотразимым.К тому же список ингредиентов прост, и вы легко найдете их в своей кладовой.

ЦЕЛЫЙ ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК

Акрам Чоудхури

Жареный цыпленок популярен во всем мире, но люди делают некоторые ошибки с жаром в духовке, когда делают этот рецепт. Итак, убедитесь, что вы не делаете то же самое.

Время приготовления 4 часа

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 5 часов 30 минут

Ужин

Кухня Американская

порций на 4 человека

калорий 7.62 ккал

  • Холодильник

  • Микроволновая печь

  • 1 4 фунта целой курицы, внутренности зарезервированы для другого использования или выброшены
  • 2 перца чипотле плюс
  • 2 столовые ложки соуса из банки чипотле в соусе адобо
  • 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка морской соли
  • Выложите курицу целиком на тарелку и без крышки поместите в холодильник на 2–4 часа. Это поможет немного подсушить кожу и сделать ее более хрустящей.

  • Разогрейте духовку до 450 ° F.

  • Добавьте перец чипотле, соус адобо и оливковое масло в небольшой кухонный комбайн и блиц, пока они не смешаются вместе, примерно 30 секунд.

  • Положите курицу на решетку для жарения. Освободите кожу вокруг грудок и вотрите смесь чипотле под кожей и по всей поверхности курицы, в том числе внутри полости. Посыпать солью. Обвяжите ножки кухонным шпагатом.Подверните крылышки под каждой грудкой; для этого вам может потребоваться сломать сустав.

  • Запекать в духовке 15 минут. Уменьшите огонь до 300 ° F и запекайте еще 60–75 минут, пока термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть курицы, не покажет 165 ° F или сок не потечет через небольшой разрез в самой толстой части бедра.

  • Достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед нарезкой.

Представленная информация является оценкой Эдамама на основе имеющихся ингредиентов и приготовления.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Ключевое слово Сувлаки с курицей, Чиптоле, Жареный цыпленок, Целиком, ЦЫПЛЕНОЧНАЯ ЦЫПЛЯТА, ЗАПЕЧЕННАЯ

Советы и вариации рецептов

  • Перцы Chipotle упакованы в тепло, поэтому, если вы хотите мягкий вкус, вы можете заменить его. Кроме того, вы можете уменьшить количество перца, так как соус адобо также содержит перец Chipotle.
  • Используйте кухонный термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру на идеальную готовность.
  • Вы можете приготовить соус на день раньше, если планируете хороший ужин на день рождения.
  • Вы можете положить целую курицу с кожей в холодильник на три-четыре часа, прежде чем готовить. Это поможет немного подсушить кожу и сделать ее более хрустящей.
  • Вы можете запекать курицу целиком или кусочки курицы, следуя тому же рецепту.

Надеюсь, этот рецепт станет хорошим дополнением к меню ужина на день рождения, так как его приготовить быстро, легко и без проблем.Тем более, что рецепт курицы нравится многим.

Сковорода с копченой колбасой и перцем

Источник изображения = Google | Автор изображения = Taste Of Home

Несомненно, у вас не хватает идей, когда вы хотите устроить лучший праздничный ужин. Рецепты в меню ужина на день рождения должны быть сытными, ароматными и простыми в приготовлении. Smoky Sausage & Pepper Skillet - один из таких рецептов, который является не только визуальным удовольствием, но и вкусным блюдом для животика. Кроме того, вы можете легко сочетать его с рисом, макаронами, чесночным хлебом или жареной курицей.

Сковорода с копченой колбасой и перцем

Акрам Чоудхури

Быстрый и хороший выбор салата для всех.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 1 час

Салат из блюд

Кухня Французская

Порций на 4 человека

Калорийность 2,6 ккал

  • 1 фунт копченой колбасы, нарезанный
  • 2 больших зеленых перца, тонко нарезанных
  • 1 средняя луковица, тонко нарезанная
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 4 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 2 стакана цельного молока
  • 1/4 стакана измельченного свежая петрушка
  • 3/4 столовых ложки сушеного майорана
  • 1/2 столовой ложки перца
  • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
  • Горячий вареный рис или макароны
  • В большой сковороде поджарить колбасу на среднем огне.Удалить шумовкой; слить на бумажные полотенца.

  • Добавьте зеленый перец и лук в ту же сковороду; готовьте и перемешивайте, пока овощи не станут мягкими и хрустящими. Добавьте чеснок; готовьте еще 1 минуту. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал, молоко, петрушку, майоран и перец до однородности; перемешайте в кастрюле. Довести до кипения; готовьте и перемешивайте 2 минуты или пока соус не загустеет.

  • Вернуть колбасу на сковороду; прогреть. Добавьте сыр, пока он не станет однородным. Подавать с рисом.

Ключевое слово Перец, Сковорода с перцем, Колбаса, Сосиска и Сковорода с перцем, Сковорода, Копченый, Копченая колбаса, Копченая колбаса и перец, Копченая колбаса и Сковорода с перцем

Советы и варианты рецептов

  • Не готовьте соус много, так как он становится слишком густым.Держите его умеренной консистенции.
  • Вы также можете добавить ломтики помидоров, но сначала очистите их от семян.
  • Грибы также хорошо сочетаются с сосисками.
  • Вы можете легко охладить остатки еды.
  • Если вы не хотите делать пикантную версию, вы можете пропустить соус, приготовив рецепт с использованием всех сушеных ингредиентов и зелени.

Вашим друзьям и семье понравится это сочетание сосисок, перца и лука, и они обязательно попросят еще на обед в день рождения.К тому же его легко приготовить, и приготовить его можно за полчаса.

Копченый лосось с перцем и медом

Если вы хотите приготовить что-то особенное по особым случаям, например, хороший обед на день рождения, на ум приходит лосось. Он такой экзотический, ароматный и простой в приготовлении. Я поделюсь одним из таких рецептов Копченый мед с перцем и лососем ; легко приготовить и лучше всего подходит для ужинов на день рождения.

Источник изображения = Google | Автор изображения = Taste Of Home

Копченый лосось с перцем и медом

Обязательно коптите лосось надлежащим образом, иначе вы можете испортить все блюдо.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час

Курс Основное блюдо

Кухня Американская, итальянская

Порций на 4 человека

Калорий 2,44 ккал

  • 1 стакан коричневого сахара
  • 1 стакан воды
  • 1/3 стакана соли
  • 1 столовая ложка измельченного свежего имбирного корня
  • 2 лавровых листа
  • 1 столовая ложка молотого душистого перца
  • 1/2 стакана холодной воды
  • 1 фунт лосося филе
  • 1/4 стакана меда
  • 1 столовая ложка измельченного цельного перца
  • 2 стакана пропитанной древесной стружки гикори
  • В маленькой кастрюле смешайте первые шесть ингредиентов.Довести до кипения. Варить и перемешивать до растворения коричневого сахара и соли. Снять с огня. Добавьте холодную воду, чтобы остудить рассол до комнатной температуры.

  • Поместите лосося в большой закрывающийся пластиковый пакет; Остывший рассол осторожно влить в пакет. Выдавите как можно больше воздуха; запечатайте пакет и поверните, чтобы покрыть Охладите на 4 часа, время от времени переворачивая.

  • Слить и утилизировать рассол; промыть лосось и обсушить. Намазать медом филе; посыпать перцем.

  • Добавьте щепу в гриль в соответствии с инструкциями производителя. Выложите лосось на смазанную жиром решетку для гриля кожей вниз. Жарьте на гриле под крышкой на непрямом среднем огне, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой, 45-50 минут.

Пищевая ценность: - 3 унции приготовленного лосося: 244 калории, 10 г жира (2 г насыщенных жиров), 57 мг холестерина, 143 мг натрия, 18 г углеводов (18 г сахара, 0 клетчатки), 19 г белка. Диабетические биржи: 3 постного мяса, 1 крахмал.

Ключевое слово Мед, лосось с медом и перцем, лосось с перцем, лосось, копченый мед, копченый мед с перцем, копченый лосось с перцем и медом

Фрикадельки с томатным соусом черри

Источник изображения = Google | Изображение предоставлено = TripAdvisor

Если вы ищете идеи для ужина на день рождения дома, то Фрикадельки с веселыми помидорами кажутся идеальными для этого особого случая. Эти сытные и пикантные фрикадельки можно легко сочетать с рисом, макаронами или лапшой, чтобы вы могли легко обслужить большое количество гостей.

Фрикадельки с томатным соусом черри

Акрам Чоудхури

Идеальный десерт с мясом может сделать ваш день, и вот оно.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Курс Закуска, Десерт, Гарнир

Кухня Американская, Итальянская

Порций на 4 человека

Калорий 541 ккал

  • 1 фунт говяжьего фарша
  • 1 фунт свинины
  • 1/4 стакана молока
  • 4 больших яйца
  • 1/2 стакана панировочных сухарей панко, разделенных на части
  • 1 стакан нарезанной свежей плоской петрушки
  • 1 стакан рваный свежий базилик
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
  • 1/3 стакана кедровых орехов
  • 4 мелко нарезанных зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка кошерной соли
  • 1/2 столовой ложки свежемолотого черного перца
  • 1/2 ст.л. хлопьев красного перца
  • 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенных на части
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 лук-шалот, мелко нарезанный
  • 3 зубчика чеснока, крупно нарезанный
  • 1/2 столовой ложки хлопьев красного перца
  • 1/2 фунта помидоров черри, разрезанных пополам
  • Консервированные измельченные помидоры 14 унций
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 8 унций свежей моцареллы, нарезанной ломтиками
  • Разогрейте духовку до 350 ° F.

  • СДЕЛАЙТЕ МЯЧИ: В большой миске смешайте говядину, свинину, молоко, яйца и ½ стакана панко; отложить.

  • В чаше кухонного комбайна смешайте петрушку, базилик, пармезан, кедровые орехи, чеснок, соль, перец, хлопья красного перца и ¼ стакана оливкового масла. Перемешивайте, пока травы не будут мелко нарезаны, около 45 секунд.
  • Добавьте смесь трав к мясной смеси и перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются. Сформируйте большие мячи, которые больше, чем мяч для гольфа, но меньше, чем теннисный мяч; у вас должно получиться около 18.Обваляйте их в оставшейся 1 чашке панко.

  • В большой сковороде разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте фрикадельки и готовьте до хрустящей корочки, всего около 8 минут. Переложите в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов и протрите сковороду.

  • ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРРИ-ТОМАТНЫЙ СОУС: В той же сковороде растопите сливочное масло с маслом на среднем или сильном огне. Добавьте лук-шалот, чеснок и хлопья красного перца и готовьте до появления аромата около 2 минут.Добавьте помидоры черри и готовьте, пока они не начнут разваливаться, 7-8 минут. Добавьте измельченные помидоры и приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, пока он немного не уменьшится, около 10 минут.

  • ДЛЯ ПОДАЧИ: Вылейте томатную смесь по фрикаделькам и полейте моцареллой. Выпекайте, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, от 25 до 30 минут. Украсить базиликом, сбрызнуть базиликовым винегретом или соусом песто и подавать с пастой или полентой.

Правильно выполняйте все шаги, чтобы получить лучший вкус. Потому что одна ошибка может сделать ваш рецепт хуже, чем вы думаете.

Ключевое слово вишня, фрикадельки, фрикадельки с вишней, фрикадельки с помидорами черри, фрикадельки с томатным соусом черри, соус, помидоры

Советы и варианты рецептов

с

  • Соус из томатов черри - это душа рецепта, поэтому при приготовлении соуса из помидоров черри внимательно следуйте всем этапам.Небольшая ошибка, например, переварка, может испортить вкус.
  • Если у вас нет помидоров черри, вы можете использовать обычные помидоры, но вкус будет немного другим. Вы также можете использовать консервированные помидоры.
  • Для пикантного варианта можно добавить зеленый перец чили в томатный соус. Вы также можете добавить перец Chipotle, но некоторым людям не нравится его вкус из-за его чрезмерной остроты.

Кроме того, вы можете опустить любую специю или траву, которые вам не нравятся или которые трудно найти.

Это одни из лучших рецептов для идей ужина на день рождения.Вы можете приготовить их в свой день рождения и удивить людей и никогда не позволить им забыть ваш день рождения с помощью вашего удивительного рецепта. Вам обязательно стоит попробовать их хоть раз.

Пицца с острой колбасой и бурратой Пицца с острой колбасой и бурратой

Лучшие ужины на день рождения не обходятся без пиццы, особенно когда ваш гость безумно любит пиццу. Пицца с острой колбасой и Burrata - хороший вариант, так как в ней много сыра, мяса и овощей.Это аппетитно, вкусно и одновременно сытно. Причем сделать это без лишних хлопот можно за полчаса. Не говорите друзьям, что используете готовую корочку для пиццы; просто поразите их своим кулинарным мастерством.

Пицца с острой колбасой и буррата

Акрам Чоудхури

Еще одно отличное блюдо, которое может порадовать особенно подростков.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 35 минут

Ужин

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 580 ккал

  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • 1/2 стакана сыра (желательно Бурсен)
  • Некоторые листья базилика
  • Немного цветов брокколи
  • Немного капусты
  • Немного сыра буррата
  • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
  • 1 пакетик острого колбаса
  • Одна большая готовая корочка для пиццы (среднего размера)
  • Прежде всего, вам необходимо предварительно нагреть духовку до 350 ° F.

  • Поместите корочку пиццы в форму для запекания и смажьте ее одной столовой ложкой оливкового масла; Вскоре после этого равномерно распределите сыр Бурсен на корке пиццы.

  • На сковороде нагрейте немного оливкового масла на среднем огне. Добавьте нарезанную колбасу и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон. Время от времени помешивайте, чтобы не переварить.

  • Измельчить капусту или мелко нарезать и нарезать соцветия брокколи.

  • Выложите ломтики колбасы, листья базилика, брокколи и капусту на корке пиццы ровным слоем.Сбрызните начинку оливковым маслом. Чтобы сделать соус острее, сбрызните его хлопьями красного чили.

  • Теперь положите корочку пиццы вместе с начинкой в ​​предварительно разогретую духовку. Запекайте пятнадцать минут или пока овощи не станут мягкими.

  • Дайте ему остыть в течение пяти минут, а затем распределите буррата поверх пиццы. Украсить свежими листьями базилика.

Ключевые слова Острая колбаса, Острая пицца с колбасой, Острая пицца с колбасой и Буррата

Советы и вариации рецептов

  • Эту пиццу можно легко персонализировать, так что вы можете легко настроить ее по вкусу вашего гостя.Кроме того, вы можете добавить больше овощей по своему выбору, например, грибов и болгарского перца.
  • Вы можете сделать его более острым, добавив больше хлопьев чили и некоторых других специй.
  • Burrata придает этой пицце такой экзотический вкус, что не пропустите.

Эта пицца буррата станет самым полезным и вкусным дополнением к меню ужина на день рождения, так что не забудьте попробовать ее.

Легкий пирог с курицей

Заманчиво, утешительно и воодушевляюще; да, это наш следующий рецепт, Пирог с курицей .Несомненно, вам захочется подать этот богатый вкусом пирог в горшочке на свой день рождения. Более того, вы легко сможете подать этот пирог большому количеству гостей.

Легкий пирог с курицей

Акрам Чоудхури

Вы можете себе представить, насколько легко приготовить этот рецепт, когда он называется «Легкий пирог с курицей».

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час 15 минут

Общее время 1 час 30 минут

Ужин, основное блюдо, гарнир

Кухня Американская

Порции на 4 человека

Калорийность 560 ккал

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 3 средние моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 мелко нарезанный гриб среднего размера
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • свежий тимьян
  • свежий розмарин
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • 5 столовых ложек универсальной муки
  • 4 чашки куриного бульона
  • 2 чашки куриных ломтиков
  • 1 чашка замороженного горошка
  • 1/2 чашки жирных сливок (хорошего качества)
  • 2 листа замороженного слоеного теста, купленного в магазине
  • 1 яйцо среднего размера
  • Вода по потребности
  • Прежде всего, предварительно нагрейте духовку до 350 ° F.Поместите большую сковороду, пригодную для духовки, на противень, застеленный фольгой. Сверните два листа слоеного теста вместе, чтобы получился один большой лист, и отложите его в сторону. Вы можете накрыть его влажной марлей, чтобы не высохнуть.

  • Поставьте сковороду на средний огонь и растопите немного масла. Добавьте лук и жарьте до готовности. Добавьте морковь и сельдерей; варить более десяти минут.

  • Теперь добавьте грибы и измельченный чеснок и продолжайте готовить более пяти минут или пока все овощи не станут мягкими.

  • Добавьте розмарин и другие травы. Посыпать солью и перцем. Еще раз смешайте все ингредиенты деревянной ложкой.

  • Теперь добавьте в сковороду универсальную муку и непрерывно помешивайте. Готовьте в течение двух минут, иначе вы почувствуете жареный аромат. Теперь постепенно добавляйте бульон и продолжайте постоянно перемешивать, чтобы не было комков. Уменьшите огонь и дайте смеси закипеть.

  • Дайте смеси покипеть, пока она не загустеет. Обычно достаточно десяти-восьми минут.Добавьте курицу и горох и дайте смеси закипеть на медленном огне.

  • Через две минуты добавить жирные сливки и хорошо перемешать. Готовьте, пока смесь не приобретет хороший аромат.

  • Теперь вылейте куриную смесь в подготовленную сковороду и накройте подготовленную сковороду листами из слоеного теста. Излишки можно обрезать ножницами. Тепло куриной начинки сделает слоеное тесто мягким, поэтому тщательно заклейте края.

  • Взбейте яйцо с небольшим количеством воды в небольшой миске и смажьте слоеное тесто яичной водой.

  • Сделайте надрез длиной полдюйма на верхней части горшочка. Выпекайте пирог, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым, а начинка не станет шипучей; обычно это занимает пятнадцать минут. Положите его на решетку, чтобы остыть перед подачей на стол, и украсьте листьями розмарина.

Ключевое слово Легкая идея обеда с курицей, легкий рецепт курицы

Советы и вариации рецептов

  • Вы можете добавить в куриную начинку сыр моцарелла, чтобы придать ей более насыщенный аромат.
  • Вы можете добавить больше овощей по вашему выбору, например, цветного сладкого перца.
  • Слоеное тесто не переваривать.
  • Овощи тоже не пережаривать.
  • Вы можете пропустить любой ингредиент, если его нет на кухне или вам не нравится вкус.

Вы должны рассмотреть этот восхитительный пирог, когда ищете другую идею меню ужина на день рождения, потому что он сытный, ароматный и ароматный. Вы можете обслужить от семи до шести человек, соблюдая указанное выше количество ингредиентов.

Некоторые часто задаваемые вопросы

В Интернете есть много вопросов о рецептах для ужинов на день рождения. Что ж, мы выбрали некоторые из них, которые в основном задавали люди, и постарались дать лучший ответ на каждый вопрос.

Выбрать бюджетное меню ужина на день рождения совсем несложно. Вы должны учитывать несколько вещей, прежде всего, ваш бюджет и количество гостей. Сколько вы хотите потратить на меню, имеет большое значение, поэтому выбирайте рецепт в соответствии с вашим бюджетом ».

Кроме того, помните о симпатиях и антипатиях ваших гостей. В этом вам поможет выбор меню, которое нравится большинству людей, и вы легко сможете приготовить его в больших количествах. Кроме того, покупка сезонных продуктов может помочь вам составить бюджетное меню.

Что конкретно нужно приготовить на день рождения?

Ужин в честь дня рождения - лучшее время, чтобы насладиться и сохранить воспоминания с друзьями и семьей. В меню дня рождения нет ничего особенного.Приготовьте все, что вам и вашим гостям нравится есть вместе, будь то пицца, паста или жареный цыпленок. Кроме того, для изюминки вы можете попробовать и новые рецепты.

Какие рестораны предлагают бесплатный ужин в день рождения?

Есть много ресторанов, которые предлагают бесплатный ужин в день рождения, и вы можете выбрать любой ресторан в соответствии с меню и вашими личными предпочтениями.

Есть ли самый дешевый вариант еды для вечеринки по случаю дня рождения?

В этой статье мы уже обсуждали некоторые дешевые / недорогие рецепты.Более того, любой рецепт, в котором мало и легкодоступных ингредиентов, будет самым дешевым. Выберите рецепт из сезонных ингредиентов, которые легко доступны по низким ценам.

Я не профессиональный повар, как мне приготовить праздничный ужин?

Не волнуйтесь, если вы не эксперт в кулинарии. В наших идеях меню ужина на день рождения есть несколько рецептов, для приготовления которых не требуется никаких кулинарных навыков, например, пирог с курицей или пицца.

Если вы выбираете пирог с курицей, вам просто нужно собрать ингредиенты, и вы можете использовать готовое слоеное тесто, но не говорите друзьям, что вы использовали готовое слоеное тесто; просто сделай им сюрприз.Более того, попробуйте простой рецепт с небольшим количеством ингредиентов и приступайте к делу.

Что на самом деле нужно сделать в день рождения?

Есть много вещей, о которых нужно позаботиться, прежде чем что-либо делать. Если вы сидите на диете, то можете приготовить полезный обед. Но я не думаю, что вашим друзьям понравится ваша идея. Здоровые рецепты - отстой в дни рождения. Но не волнуйтесь. На нашем сайте можно попробовать множество полезных, но вкусных рецептов ужинов.

Здоровы ли эти рецепты ужинов на день рождения?

Если честно, все они вредны для здоровья, хотя богаты витаминами и другими белками.Но некоторые из этих рецептов содержат большое количество жиров (сыр и масло), поэтому они могут не подходить для людей с высоким уровнем холестерина и другими проблемами со здоровьем.

Более того, если вы приглашаете людей с проблемами здоровья на свой день рождения, приготовьте для них отдельную еду в соответствии с состоянием их здоровья, чтобы избежать неприятных ситуаций.

Подведение итогов

Дни рождения такие особенные, и нет лучшего способа отпраздновать их, чем приготовить домашнюю еду с друзьями и семьей.Это показывает вашу любовь, привязанность и благодарность. Это несколько простых рецептов ужина на день рождения, и вы можете приготовить их без каких-либо особых кулинарных навыков.

Ингредиенты простые, их можно просто найти в кладовой. Так чего же ты ждешь? Идите вперед, приготовьте любой из них в качестве ужина на день рождения и удивите своих близких.

Кстати, если вы ищете одни из лучших, но здоровых идей ужина на день рождения, то мы специально сделали статью на эту тему.Вы можете прочитать эту статью, если вы действительно соблюдаете диету или заботитесь о своем здоровье.

А если вам нужно больше рецептов ужина на день рождения, то посмотрите этот пост. Возможно, они вам тоже понравятся.

Что мне приготовить на ужин в день рождения?

На день рождения можно много чего сделать. Но я должен посоветовать вам, что если вы приглашаете друзей в свой дом, то попробуйте несколько безумных рецептов, которые поразят вашего друга.

Какие рестораны предлагают бесплатный ужин в день рождения?

Есть много ресторанов, которые предлагают бесплатный ужин в день рождения, например Black Angus Steakhouse, Buca di Beppo, Einstein Bros.Рогалики, подводные лодки Firehouse, Hooters и многое другое.

Какая самая дешевая еда для вечеринки по случаю дня рождения?

Мы уже обсуждали их в этом посте. Если вы не прочитали их как следует, пойдите и прочтите их. Они очень вкусные, а также дешевые, что идеально подходит для большинства людей.

Поделитесь этим постом, если сочли полезным!

25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок!

Начните вечеринку и встретите Новый год с некоторыми из этих сказочных рецептов Party Food !!

Подборка лучших рецептов еды для вечеринок, которыми я поделилась за эти годы, которые достойны вашей новогодней вечеринки !! Или просмотрите полную коллекцию рецептов Party Foods на досуге!

Обожаю это время года! Проведите время с семьей и друзьями, и каждое собрание, которое я посещаю, неизбежно связано с едой.Встреча без еды - это… просто встреча, не так ли? 😂

Итак, я обнаружил, что регулярно копаюсь в своем запасе рецептов праздничной еды, чтобы быстро, легко и быстро найти рецепты, которые можно было бы взять с собой на собрания. Просматривая свой сайт, я был удивлен тем, сколькими рецептами Party Food я поделился за эти годы!

Но на самом деле, я думаю, это не должно вызывать особого удивления, потому что я просто пишу в блоге то, что делаю изо дня в день в моей «реальной жизни». И постоянные читатели знают, что я самопровозглашенный Snack Monster.

Если у вас есть время, просмотрите всю коллекцию рецептов Party Foods в поисках идей. Но пока - вот мой выбор 25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок на RecipeTin Eats !!


Вьетнамские рулоны рисовой бумаги - Они великолепно выглядят, они восхитительны на вкус и (довольно) здоровы! Арахисовый соус для окунания - это сенсация! Они такие невероятно свежие, и у меня есть несколько советов, как скрутить их на одном дыхании.

Фрикадельки для коктейлей - мягкие, пухлые, сочные фрикадельки в кисло-сладком соусе. Съел за минуты !!! Также: тайские фрикадельки, фрикадельки с чизбургером (с сыром и маринованным огурцом!)

Хлеб с сыром и чесноком - Я не могу придумать лучшего украшения для вечеринки. Куда бы вы это ни поставили, ваши гости будут толпиться! Отлично подходит для приготовления вперед - просто подготовьте его к выпечке и храните в холодильнике или морозильной камере, а затем поставьте в духовку, когда будете готовы к подаче. По-прежнему моя самая востребованная еда для вечеринок - я сбился со счета, сколько раз меня просили приготовить это! Также попробуйте эту версию пиццы!

Хрустящий жареный картофель с пармезаном - Отличная закуска с соусом для макания !!!

Рулетики с салями и сливочным сыром - Они вызывают безумное привыкание !! Мне тоже нравится, как это готовится - скатать перекрывающиеся ломтики салями слоем сливочного сыра!

Закуска из копченого лосося - Никаких сложностей в сборке, чтобы грузить, двигаться вперед, хорошо путешествовать и иметь такой потрясающий вкус!

Кожура картофеля с сыром и беконом - Сыр, картофель, бекон.Святая троица пищи. Также попробуйте эти картофельные шкурки для мини-пиццы!

Колбасные рулетики - Одна из лучших австралийских вечеринок. Полная остановка! Вегетарианский вариант: роллы со шпинатом и рикоттой.

Остаточный хрустящий попкорн из фильма - Недавнее добавление к моим самым востребованным рецептам! Я брал мешки с этим на собрание, и все сходили с ума по ним. Особенно детишек. Самое приятное то, что попкорн остается хрустящим даже после того, как он полился маслом! (Если вам нравится попкорн из фильма с легкой сладостью, попробуйте мой слегка сладкий и соленый попкорн.А если пришло время Рождества, вы должны Рождественских конфет из попкорна!)

Ведро креветок с соусами для макания! 5 разных соусов. Нет ничего больше австралийца, чем куча неочищенных вареных креветок и соус для макания! Включая специальный соус для окунания RecipeTin Family. 😇 Если вы хотите шикарный вариант, попробуйте эти индивидуальные коктейли с креветками.

Овощное ассорти на гриле - Овощные закуски своими руками! Идеально подходит для продвижения вперед, стоит в разы дешевле, чем куплено в магазине, и имеет вкус в миллион раз лучше.Соедините его с травами чили фета и хумусом, и у вас будет свой собственный домашний антипасто. Без консервантов!

Креветки с кокосом / креветки в тайском соусе для макания из манго - Хрустящие креветки в кокосовой оболочке со сладким / острым соусом для макания, который повсюду получил ваше имя. Эти креветки просто возмутительны - клянусь, я сам мог бы съесть всю тарелку! Еще больше креветок, подходящих для перекуса: азиатские креветки с чесноком и чили, креветки с чесноком, креветки с коричневым маслом.

Просмотрите всю коллекцию соусов (да, этот Snack Monster поделился таким количеством рецептов соуса, что есть целая коллекция рецептов!)

Queso Dip (Мексиканский сырный соус) - Он остается шелковисто-гладким даже после охлаждения !!! Это означает, что вы можете брать его с собой на вечеринки или собрания на свежем воздухе, и при этом он остается кремообразным и готовым к погружению! Также смотрите версию сырного соуса Nachos Cheese Dip.

Гуакамоле - Никто не может понять это, но они просто знают, что это лучше, чем обычный гуакамоле! Я подобрал пару небольших советов от шеф-повара, так что это действительно такой гуак, который подают в действительно отличных мексиканских ресторанах. Кроме того, вам понравится совет , который не даст Гуаку стать коричневым! Варианты: Хумус из авокадо и соус из авокадо «Остается зеленым».

Hot Corn Dip - это соус, который полон аромата золотистой обжаренной кукурузы, лука, чеснока, перца / паприки, халапеньо и специй, смешанных в сливочно-сырном соусе….Это что-то немного другое, и это УЖАСНО, насколько это вызывает привыкание!

Bacon Dip - Если вы смешаете тонну бекона в сливочном соусе, могут произойти только хорошие вещи. Бонус: подавайте в съедобной миске!

Хумус - Дип-список никогда не будет полным без хумуса в списке! Варианты: Попробуйте этот хумус из авокадо или добавьте вяленые помидоры, оливки, артишоки или жареный перец и блиц! Добавляйте понемногу, пока не добьетесь желаемого вкуса.

Pig Out Salsa (Chorizo, Corn, Bean Salsa) - Я устроил вечеринку-сюрприз для друга в начале этого года, и среди целого стола закусок это было первым! Сделайте это, и вы поймете название… .😂

French Onion Dip - Сделано с нуля с карамелизованным луком, это совершенно несравнимо с покупкой в ​​магазине. Но если время имеет значение (или если вы чувствуете себя сентиментальным), попробуйте этот 2-минутный французский луковый соус в стиле ретро, ​​приготовленный из суповой смеси, купленной в магазине !!

Festive Italian Cheese Log - Я поделилась этим как рождественская закуска в этом году! Но он отлично подходит для любого случая.Это как блюдо с закусками в виде сырных поленьев. Нырните с крекерами или подавайте ножами для намазывания, если вы цивилизованный человек!

Шпинатный соус с артишоками - Если в вашей жизни есть друг, помешанный на артишоке, как я, то это тоже обязательно для вас…

Дип с копченым лососем - Звучит шикарно !! Отличный способ сделать копченый лосось еще более растянутым. 🙂 Если вы когда-нибудь пробовали купить соус из копченого лосося, его вкус просто поразит вас.Я имею в виду, что на самом деле имеет вкус копченого лосося! 😂

Ресторанный стиль Salsa - Вот более легкая альтернатива всему этому сливочному сырному добру, описанному выше !! Это очень простая, свежая сальса в ресторанном стиле, идеальная консистенция для добавления кукурузных чипсов. На то, чтобы свистеть вместе (или сделать это в ступке с пестиком), требуются минуты. Намного дешевле, полезнее и вкуснее, чем в магазине!

Crudites Platter (на простом английском «Veggie Platter») - крекеры и чипсы - очевидный вариант для подачи с соусом.Но как насчет более здорового и неотразимо красочного варианта, как насчет того, чтобы вместо этого приготовить блюдо Crudites? Сюда подойдут любые овощи, если их можно окунуть! Я чаще всего подаю сырые, но готовлю такие вещи, как спаржа, цветная капуста и брокколи.

На фото ниже с Хумусом.

Festive Brie - 2-х минутная закуска, которая выглядит празднично и съедается за секунды! Это похоже на лучших фондю, которые у вас когда-либо были ! Или попробуйте этот запеченный бри с кленовым сиропом и тимьяном.

Herb Chilli Feta - Впечатляющая, экономичная закуска, на приготовление которой уходит несколько минут, и она выглядит так празднично!

Сырные трюфели (мини сырные шарики) - В мини-форме все лучше! Они сделаны из сливочного сыра, сыра фета или козьего сыра на ваш выбор и с множеством вариантов покрытия!

Я так люблю Wings, что сделала целую электронную кулинарную книгу, заполненную только рецептами куриных крылышек!

Действительно хрустящие запеченные БУФФАЛЬНЫЕ КРЫЛЬЯ - Удалите носки с ваших гостей, когда вы скажете им, что они на самом деле запеченные, а не жареные….Это НАСТОЯЩИЕ хрустящие куриные крылышки, любезно предоставленные компанией American’s Test Kitchen, которая очень усердно работала для нас и нашла научный способ приготовить ЛЕГКИЕ хрустящие крылышки в духовке. Они прекрасно разогреваются - ХРУСТЫЕ!

По-настоящему хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке с медово-чесночным соусом - А вот альтернативная версия с великолепным медово-чесночным соусом!

Липкие китайские куриные крылышки - Они были у нас в качестве закуски на Рождество для нашей семьи Recipetin.Это даже не было меню на азиатскую тематику, но мы все равно потребовали их, потому что все мы их очень любим! Также попробуйте эти куриные крылышки по-вьетнамски!


Если вы прошли через этот гигантский список - поздравляю. (Думаю, их немного больше 25…. 😂)

Всех с Новым годом! Спасибо за еще один год, когда вы сделали эту работу моей мечты возможной. Как бы странно это ни звучало, но все вы делаете RecipeTin Eats тем, чем он является. Читаю, комментирую, делюсь, готовлю рецепты, заставляя меня смеяться, а иногда даже плакать своими сообщениями.Без тебя здесь было бы очень тихо и одиноко.

Вот и еще отличных блюд !!! С НОВЫМ ГОДОМ!!! 🎉🎉🎉

- Наги и бульдозер xoxo

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

Готов к новогоднему празднику !!!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

25 ЛУЧШИХ рецептов еды для вечеринок!

Автор: Nagi

Подготовка: 15 минут

Закуска

Порций8 + человек

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Мои 25 лучших рецептов еды для вечеринок! Вот список для печати со ссылками на рецепты, перечисленные в этом посте (так что вам не нужно распечатывать весь пост со всеми фотографиями 🙂). Также просмотрите полную коллекцию рецептов для вечеринок!

Ключевые слова: закуски, еда для вечеринок, закуски

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Как создать меню индийского ужина + образцы меню

Создание меню индийской кухни

Друзья и читатели блогов часто спрашивают меня, с какими блюдами можно сочетать при создании меню. Хотя здесь нет установленных правил, я обычно стараюсь подавать блюда, различающиеся по вкусу и текстуре. Я сочетаю «влажное» блюдо (например, курицу в масле) с «сухим» блюдом (например, капусту и горох). И я также стараюсь включать большое количество вегетарианских и невегетарианских блюд.

Взгляните на мои образцы меню ниже и смело меняйте рецепты! Вы можете найти все мои индийские рецепты здесь и все мои индийские рецепты Instant Pot здесь.Почти все предложения рецептов в моем образце меню относятся к рецептам Instant Pot, потому что их легко приготовить и они идеально подходят для вечеринок!


Закуски / закуски

Прежде чем я приступлю к планированию обеда / ужина, я хочу поговорить о закусках. В зависимости от типа мероприятия, которое вы планируете, вы можете захотеть перекусить. Если у вас небольшой ужин в непринужденной обстановке, вы можете пропустить эту часть. Но если у вас вечеринка с несколькими гостями, вам нужно будет включить закуски. Во время «индийских вечеринок» очень часто подают несколько разных закусок.Таким образом, у вас будет готовая еда, которую друзья могут перекусить, как только они придут. Они могут насладиться закусками, пока вы ждете прибытия всех ваших гостей.

Фотография выше - это день рождения моего мужа. У нас было около 20 друзей (половина взрослых, половина детей), и вы видите наш обед. Перед тем, как подать обед, я подал самосы, пани пури и куриную бхуну.

Вот несколько идей для закусок и закусок:


В каждом из перечисленных ниже меню подавать следующее:


Вот несколько примеров планов меню:

Меню обеда (как показано на верхнем фото, где я стою у своего кухонного острова)

Это меню с фотографии выше, где я стою рядом с несколькими блюдами.В тот день, когда была сделана эта фотография, у нас было около 12 взрослых и 11 детей, и поэтому я удвоил все рецепты, указанные ниже, в моем растворе на 6 литров. У нас было много остатков (кроме курицы в масле). Все съели все закуски, о которых я упоминал в разделе закусок, поэтому, если вы не собираетесь подавать закуски, у вас, скорее всего, не останется остатков.

(Для этого конкретного мероприятия я приготовил все необходимое для закусок, а также курицу в масле, киму и лангар дал за день до этого.Я приготовил корму, бобы алоо и матар пулао утром в день вечеринки).


Меню необычного ужина


Fancy Dinner Party Menu (Все вегетарианское)


Праздничное меню


Праздничное меню 2


Меню по будням


Веганское меню

* заменитель топленого масла кокосовым маслом и жирных сливок жирным консервированным кокосовым молоком


Вегетарианское меню


Keralite Menu


Меню панджаби


Меню бранча


Меню бранча Fusion (на фото ниже)

В день, когда была сделана эта фотография, в доме было 12 взрослых и 12 детей.Я решил создать фьюжн-меню с некоторыми индийскими блюдами, а затем с несколькими американскими блюдами, такими как вафли и бекон из индейки, для детей (и взрослых, если они захотят). Я утроил свои рецепты яичного бирияни, яичного карри и сковороды для завтрака, а затем удвоил рецепты чана масала и тушеного цыпленка. Были кое-какие остатки, но не слишком много - я всегда люблю готовить дополнительную еду, потому что лучше иметь больше, чем мало. Поскольку это был ранний поздний завтрак, я не подавал закуски / закуски.

  • Картофельная яичница с авокадо (не по-индийски, но со специями! Я хотел подать что-то немного другое, и это было хитом)
  • Яйцо Бирьяни
  • Хана Масала
  • Куриное тушеное мясо Кералы и / или Яичное карри Кералы (обычно Я бы приготовил только 1 кокосовое рагу, но я действительно хотел, чтобы вегетарианцы тоже могли насладиться этим. Вместо этого вы всегда можете приготовить это жаркое из яиц Кералы или карри из яиц пенджаби).
  • Паратхи, купленные в магазине (заказываются в местном индийском ресторане, чтобы облегчить жизнь.Если бы к этому на столе были йогурт, ачар и масло)
  • Масала Чай / Чай для вечеринки или Чай на плите и апельсиновый сок / Мимозы для взрослых
  • Вафли и бекон из индейки для детей (и друг принес печенье)

(Для этого бранча я накануне приготовил тушеную курицу и чана масала. Накануне вечером я приготовил яичный соус карри и яичный рис бирьяни, но я хотел, чтобы яйца были свежими, поэтому Я сварила их вкрутую утром перед поздним завтраком и добавила прямо в карри и рис.В то утро я приготовила яичницу, а также бекон из индейки. Я приготовил тесто для вафель и приготовил их по прибытии гостей, чтобы они были хорошими и горячими).


Детские рецепты

Это не меню - это всего лишь краткий список рецептов для детей, которые вы, возможно, захотите добавить в существующее меню. Дети, конечно же, могут съесть любое индийское блюдо, но я думаю, что они могут быть более восприняты.


Easy Onion Masala Идеи меню:

Если вы приготовите мою луковую масалу заранее, вы сэкономите МНОГО времени и сможете легко приготовить еду, достаточно впечатляющую, чтобы накормить гостей! Несмотря на то, что все приведенные ниже рецепты призывают к луковой масала - НЕ БОЙТЕСЬ - они на вкус отличаются друг от друга, поэтому они не будут похожи по вкусу.

Меню бранча / обеда масала с луком (вегетарианское)

Меню обеда / ужина масала с луком (вегетарианское)

Меню обеда / ужина масала с луком (без овощей)

Луковое меню Масала для детей


Десерт / Чай

Я поделился некоторыми идеями десертов в некоторых из приведенных выше образцов меню, но вы можете найти мои индийские десерты в горшочке быстрого приготовления здесь и ВСЕ мои индийские десерты (в том числе и не в горшочках быстрого приготовления) здесь. Десерт - обязательное условие для ужина в гостях! Вы можете купить десерт в магазине или, если вы ищете что-то очень простое, попробуйте мой Instant Pot Kheer!

У меня также есть рецепт «Как приготовить чай для вечеринки в мгновенном горшке», который отлично подходит для большой толпы.Чай также легко приготовить на плите. В зависимости от толпы вы можете предложить чай до или после мероприятия. Я обычно делаю коктейль / напиток, чтобы начать вечеринку, а затем закончить чаем, но это полностью ваше предпочтение!

идей для ужина на день рождения | Кухонные истории

Идеи ужина на день рождения | Kitchen Stories

Новые рецепты каждый день

Kitchen Stories

  1. домашняя страница
  2. Категории
  3. Случай и время года
  4. Банкет
  5. Идеи для ужина на день рождения

Архив

  • 3.983

    55 мин.

    Шоколадный торт без муки пяти специй с имбирным кремом

  • 56,3k

    40 мин.

    Яйца Бенедикт

  • 51,7k

    55 мин.

    Торт чертова еда

  • 33,6k

    50 мин.

    Торт Шварцвальд в стакане

  • 14,7k

    85 мин.

    Шоколадно-клубничный голый торт

  • 30,1k

    20 мин.

    Яйца Флорентийские

  • 26,5k

    35 мин.

    Брауни из кабачков

  • 25,3k

    35 мин.

    Зимний салат с теплым козьим сыром

  • 23,1k

    110 мин.

    Шифоновый торт с клубникой и кремом

  • 22,4k

    40 мин.

    Чашечки для творога с лимоном

  • 13,5k

    60 мин.

    Буханка йогурта с лимоном и лавандой

  • 7,562

    115 мин.

    Торт Шварцвальд

  • 4,153

    95 мин.

    Крем-брюле из козьего сыра с салатом из баранины и яблочной заправкой

  • 3.389

    170 мин.

    Тако Carnitas с персиковым соусом

  • 2.721

    95 мин.

    Шоколадный торт с пышной глазурью тахини и соленой карамелью

  • 2,006

    95 мин.

    Торт Gravity с масляным кремом из белого шоколада

  • 4.138

    32 мин.

    Пельмени со шпинатом и радиккио

  • 3,772

    110 мин.

    Стейк су-вид с пюре из сладкого картофеля и маслом с пряностями

  • 3.108

    5 мин.

    Девственница Маргарита

  • 1,639

    20 мин.

    Лимонная рикотта семифреддо с виноградным компотом

  • 3,363

    45 мин.

    Шоколадно-ромовый десерт

  • 1.240

    20 мин.

    Сорбет из арбуза и мяты

  • 23

    70 мин.

    Шоколадный торт (без глютена)

  • 46

    10 мин.

    Торт на день рождения Frappe

15 корейских блюд, которые впечатлят ваших гостей

Откройте для себя вкусные идеи корейской вечеринки! - 15 корейских блюд, которые впечатлят гостей вечеринки

Вы ищете вдохновение для корейской вечеринки? Будь то просто собрание за ужином или что-то большее, например, ужин в честь Дня благодарения или рождественский обед, не ищите дальше!

Здесь я поделюсь коллекцией своих корейских рецептов, которые подходят для вечеринки, и те, которые сделают так, чтобы у вашего гостя остались носки! 😉

Ниже я расскажу о закусках, основных блюдах, рисе, гарнирах и десертах / напитках.Пусть начнется планирование!

Закуски

1. Корейская стеклянная лапша для жарки с перемешиванием (Japchae, 잡채)

Это, наверное, самое известное корейское блюдо из лапши.

В Корее его обычно подают во время корейских праздников, таких как Соллал (, корейский Новый год) или Чусок (추석, корейский праздник урожая). Он сделан из стеклянной лапши с упругой текстурой, он пикантный и очень вкусный! (Получить рецепт)

2.Сладкий и острый корейский салат Potsticker (Bibim Mandu, 비빔 만두)

Это мой любимый способ есть корейские пельмени.

Подается со свежим салатом, так что вы не будете чувствовать себя виноватым из-за жареных пельменей (столько же). Острый, острый и сладкий соус вызывает привыкание и поднимет аппетит любому. (Получить рецепт)

3. Корейские блины
Блинчики с кимчи (김치 부침개)

Блинчики кимчи - отличная закуска для знакомства, особенно если ваши гости впервые едят кимчи.Люди просто этого не замечают!

Это также отличный способ израсходовать немного стареющего кимчи, с которым вы не знаете, что делать. (Получить рецепт)

Блины с морепродуктами (Haemul Pajeon, 해물 파전)

Отличная закуска для ценителей морепродуктов! Он пикантный и хрустящий.

Серьезно, этот ресторан понравится даже тем, кто ничего не знает о корейской кухне. (Получить рецепт)

4. Корейские шарики из рыбного торта (омук, 어묵)

Не знаю, что вы думаете о рыбных котлетах в целом, но этот - хранитель!

В нем много белка, он пикантный и вкусный.Детям это тоже нравится! Он обязательно понравится вашим гостям. (Получить рецепт)

5. Жареный цыпленок по-корейски (양념 통닭)

Жареный цыпленок по-корейски, вероятно, самый известный корейский сорт цыпленка в мире.

Супер хрустящая курица, покрытая сладким корейским соусом чили домашнего приготовления. Он идеально подходит для любого случая, и я уверен, что каждый сразу влюбится в него! (Получить рецепт)

Основной

6.Корейский шашлык

Не сомневайтесь, корейское барбекю будет популярно на вашей вечеринке. Серьезно, кто может отказаться от этих вкусных блюд !?

Существуют различные типы корейского барбекю, так что вы можете выбирать из рецептов, представленных ниже.

Bulgogi (корейская говядина BBQ, 불고기)

Это, наверное, самый популярный вид корейского мяса для барбекю.

Обычно мясо нарезают тонкими ломтиками и маринуют с соусом из груши наши.Хотя наши груши бывает трудно достать, поэтому я обычно использую красные яблоки (например, розовая леди, королевский гала, красный вкусный), и это работает как шарм!

Его сладкий и соленый вкус действительно неотразим. Я не встречал никого, кто бы не любил Bulgogi! (Получить рецепт)

Bulgogi Taco Bar (불고기 타코 바)

Это скорее прикладная версия Bulgogi.

DIY Bulgogi Taco bar с использованием множества корейских ингредиентов всегда будет иметь успех, так как ваши гости могут выбрать то, что они хотят добавить в качестве подачи.

Хозяину также проще, поскольку все, что им нужно сделать, - это предоставить ингредиенты на столе. Я уже много раз подавал Bulgogi Taco, в том числе подавал его более чем 75 гостям на общественном мероприятии. Это было огромным успехом! (Получить рецепт)

LA Galbi (Korean BBQ Short Ribs, 엘에이 갈비)

Еще одно популярное корейское барбекю из коротких говяжьих ребрышек.

Его также можно жарить на гриле или жарить в духовке. Облизывание ребер при откусывании мяса - еще один бонус для тех, кому нравятся дети.(Получить рецепт)

Острая корейская свинина (Jeyuk Bokkeum, 제육 볶음)

Идеально подходит для тех, кто любит острую пищу.

Он замаринован с соусом на основе гочугару (корейские хлопья чили) и кочуджан (корейская паста чили) и на вкус как рай, когда готовится на углях для барбекю. Это любимая корейская еда моего мужа! (Получить рецепт)

Запеченные корейские ребрышки барбекю

Попробуйте эти нежные и вкусные корейские говяжьи ребрышки, запеченные в духовке!

Эти ребрышки медленно готовятся при низкой температуре в течение 8 часов! Его мясо отваливается от кости.Очень вкусно! (Получить рецепт)

Momofuku Bossam (корейское жаркое из свинины)

Этот чрезвычайно популярный рецепт момофуку бо ссам был первоначально разработан шеф-поваром Дэвидом Чангом.

По сути, бо ссам в стиле момофуку - это вяленая свиная лопатка, запеченная на медленном огне. Я должен сказать, это действительно потрясающий вкус! Супервлажный и нежный, со слегка соленым, сладким и соленым вкусом.

Я подавал это во время рождественских каникул в прошлом году для нашей семьи, и это был огромный успех! (Получить рецепт)

Рис

7.Пибимпап (비빔밥)

Пибимпап - самое популярное корейское блюдо на основе риса. Согласны?

В нем есть все. Мясо, рис, овощи и, конечно же, непревзойденный соус пибимпап.

Поскольку в него входит много разноцветных овощей, он тоже очень хорош. Он обязательно впечатлит ваших гостей. (Примечание: если у вас вечеринка с коктейлем, вы можете подавать его в чашке средней высоты, чтобы люди могли ходить с ней.) (Получить рецепт)

8.Корейские рисовые роллы (Kimbap, 김밥)

Кимбап - это корейские рисовые роллы, которые часто сравнивают с суши-роллами.

Есть много разновидностей кимбапа в зависимости от начинки, которая идет в рулеты. Два моих любимых вида - это рисовые роллы Инари (кимбап Юбу) и рисовые роллы Пулгоги (кимбап Пулгоги). Это не просто средний кимбап. Они необыкновенные!

Весь кимбап подается небольшими порциями, поэтому его можно подавать на коктейльной вечеринке, так как его легко взять и перекусить.Попробуйте! (Получить рецепт)

Гарниры

9. Свежий салат кимчи (Baechu Geotjeori, 겉절이)

Я знаю, что многие люди боятся попробовать кимчи в первый раз, потому что боятся его запаха или плохого вкуса.

Пусть попробуют этот свежий салат из кимчи. Буквально оно свежее, поэтому вы не заметите резкого запаха, который обычно исходит от выдержанного кимчи.

Тоже хрустящее и вкусное! Прекрасно сочетается с корейским барбекю.(Получить рецепт)

10. Корейский салат из огурцов (오이 샐러드)

Если ваши гости любят острую пищу, этот пикантный салат из огурцов просто необходимо подать.

Пряный, с легким сладким привкусом. Многие мои читатели рассказывали мне, что они подают этот салат из огурцов всякий раз, когда готовят барбекю, будь то корейское барбекю или нет. (Получить рецепт)

11. Маринованная морковь и дайконский редис

Попробуйте универсальную маринованную морковь и редис дайкон!

Это идеальная сторона к корейскому барбекю, гамбургерам и бутербродам.Вы просто назовите это! Он также очень популярен среди сообщества My Korean Kitchen. (Получить рецепт)

12. Корейский соус BBQ Dipping (Ssamjang, 쌈장)

Когда вы подаете мясо на гриле по-корейски, его всегда сопровождает соус для макания.

Обычно есть три разных способа приготовления этого соуса, и самый распространенный - это острый соус для окунания. Этот соус можно купить в корейском продуктовом магазине, но, конечно, домашний вариант всегда вкуснее! Так что не забудьте проверить это и не забудьте подать его с барбекю! (Получить рецепт)

13.Острый корейский салат из капусты

Этот острый салат из корейской капусты очень легко приготовить, и он полон корейского вкуса! Он достаточно острый, сладкий и острый, а также хрустящий.

Идеально сочетается с корейским барбекю и великолепно подходит для тако или гамбургеров, где бы вы ни хотели придать пикантный и пикантный корейский вкус. (Получить рецепт)

Десерты / Напитки

14. Корейский пунш с корицей (Суджонгва, 수정 과)

Корейский пунш с корицей - популярный десертный напиток в Корее.

Он наполнен имбирем, корицей и небольшим количеством сахара, поэтому он сладкий и имеет легкий имбирно-горький вкус. Его особенно часто подают во время корейских праздников.

Известно, что помогает пищеварению. (Получить рецепт)

15. Чай со сливой по-корейски (Maesil Cha, 매실 차)

Это популярный в Корее чай на фруктовой основе.

Его очень просто приготовить, если у вас есть экстракт сливы (который можно приготовить дома или купить). Все, что вам нужно сделать, это просто смешать экстракт с небольшим количеством воды и / или льда.(Его можно пить холодным или горячим. Я предпочитаю свой ледяной.)

Обладает сладким, острым и фруктовым вкусом. Это особенно здорово летом, чтобы оживить потерянный аппетит вашего гостя! Также известно, что он помогает пищеварению. (Получить рецепт)

Мое последнее сообщение к вам таково. Я уже подавал все вышеперечисленные блюда по разным поводам для своих гостей, и все они были в восторге от них. Надеюсь, они понравятся вам и вашим гостям!

Ужин в день рождения

У вас случайно не прячется неиспользованный набор тарелок для французского лукового супа? Нашим, к сожалению, не уделяли должного внимания, поскольку он жил в самом конце самого неудобного шкафа в…

Читать статью →

Я не не люблю брокколи, но, честно говоря, это не так увлекательно, как домашняя пицца, паста или ребрышки! И да, для вас это невероятно хорошо -…

Читать статью →

Прошло немного времени ... и нам есть чем поделиться.Итак, если вам интересно, вот несколько фотографий с нашего 4-дневного визита…

Читать статью →

Я смотрю на это фото уже довольно долгое время, не зная, что написать… и развлекая смутные мечты о белых песчаных пляжах… и получаю…

Читать статью →

Это то время года, когда все легкое, свежее и зеленое начинает попадать на наши тарелки.Я не совсем уверен, что…

Читать статью →

На прошлой неделе гриль-барбекю появился впервые в году! Это напомнило мне о некоем посте с курицей Rotisserie, где мы обещали опубликовать наши…

Читать статью →

Хотя теперь я знаю лучше, у меня все еще в голове мысль, что домашняя паста занимает вечность - как будто это одна из…

Читать статью →

Каким-то образом с момента нашего первого поста пролетел целый год! И да, теперь мы полностью зависимы от всей этой блоговой истории.Без замеса…

Читать статью →

Наконец, после долгой задержки, мы подведем итоги нашего путешествия по Южной Америке. Вот несколько ярких моментов наших пяти дней в Уругвае! Колония…

Читать статью →

Я фотографировал этот рецепт как минимум трижды… вот как он хорош! Конечно, это может выглядеть довольно типично…

Читать статью →

День рождения для детей - План меню и еда

Дней рождения является временем забавы для детей, и родитель упорно трудиться, чтобы сделать этот день незабываемым для своего ребенка и его друзей.Хотя эта задача по организации фантастической вечеринки по случаю дня рождения может показаться некоторым родителям утомительной, придумывать творческие идеи и воплощать их в жизнь может быть интересно наблюдать, не говоря уже о том, что удовольствие от наблюдения за всеми веселыми развлечениями не имеет себе равных. Конечно, ни один день рождения не обходится без огромного торта и вкусной еды.

Если вы хотите устроить незабываемую, но при этом экономичную вечеринку, у нас есть несколько вкусных блюд, которые вы можете добавить в меню дня рождения. Пришло время достать блокноты и ежедневники и сделать каракули для следующего дня рождения вашего малыша.Что касается приглашений, вы можете даже пойти на экологию и сделать электронные приглашения, тем самым преподав ценный урок своему ребенку. Когда дело доходит до вечеринок, будьте проще и старайтесь не дарить шоколад или сладости.

При тщательном планировании и разумном бюджете вы можете подавать еду, которая понравится как взрослым, так и детям. Вот несколько простых способов составить меню на день рождения вашего ребенка дома.

1. Составьте расписание

Может быть, за две-три недели до дня рождения, убедитесь, что вы все спланировали до мелочей.Составьте расписание и установите время, чтобы забрать торт, сувениры для вечеринки и любой другой разный предмет, который вам может понадобиться.

2. Время - важный фактор

Планируйте день рождения в то время, когда все дети полны энергии и хорошо питаются. Это может быть послеобеденная вечеринка, то есть с 14 до 17 часов. в выходные, чтобы можно было закончить, пока не поздно. Таким образом, ваш ребенок будет спать вовремя.

3. Учитывайте аллергию

Когда вы готовите меню, обязательно узнайте у всех родителей о любых аллергиях или проблемах со здоровьем, которые могут быть у их детей.Планируйте свое меню соответствующим образом.

4. Выбирайте здоровую пищу

Используйте много овощей и фруктов, чтобы приготовить закуски, шашлык и даже основное блюдо.

5. Диетические ограничения

Если вы планируете включить невегетарианскую пищу, составьте список детей-вегетарианцев и подавайте их отдельно. Также спросите родителей о любых диетических ограничениях.

6. Обычная еда

Кроме торта, таких продуктов, как закуски, палочки, кексы и т. Д.позаботится о том, чтобы после этого вам не пришлось убирать огромный беспорядок. Кроме того, выбирайте еду, которая ничего не оставляет пятен.

7. Попробуйте домашний торт

В наши дни намного проще испечь торт дома или купить домашний торт. Домашняя выпечка, конечно же, восхитительна, а также добавляет индивидуальности всему мероприятию.

Еда для детского дня рождения

Выбор меню для дня рождения вашего ребенка может быть трудным. Однако с этими легкими в приготовлении вкусными угощениями вы будете считаться лучшим организатором вечеринок в вашем городе.Сделайте жизнь всех проще, не предоставляя столовые приборы, а вместо этого предлагая им закуски, которые дети будут с удовольствием есть во время игр. Вы можете подавать им бутерброды с разными начинками, которые можно держать двумя пальцами. Если у вас обеденная вечеринка после обеда, вы можете даже съесть салаты, закуски и основное блюдо. Если вы устраиваете большую вечеринку для своего маленького чемпиона, то рекомендуется вызвать поставщика, чтобы убедиться, что все стандартизировано, и вы не тратите время на кухне.Вот несколько вариантов напитков и блюд на день рождения вашего ребенка, из которых вы можете выбрать.

Приветственные напитки

Как только гости войдут, подайте им что-нибудь приятное и успокаивающее. Вот несколько вариантов приветственных напитков:

  • Лимонный сок
  • Манговый сок
  • Фреш любой другой
  • Бадам кхир
  • Пахта или чаас
  • Розовое молоко
  • Кокосовая вода
  • Горячий шоколад
  • Бутылка сквоша - на случай, если приветственные напитки превысят

Стартеры

Забавно начинать детский день рождения с закуски.Еда пальцами всегда является любимой среди детей. Эти продукты, вероятно, будут самыми востребованными на вечеринке по случаю дня рождения вашего ребенка, поэтому убедитесь, что у вас есть чем заняться. Вот несколько вариантов, которые можно включить в свое меню:

  • Картофельные дольки
  • Фри
  • Чесночный хлеб
  • Самоса
  • Дхолка
  • Сырные палочки
  • Слойка для пиццы
  • Маффины кукурузной собачки
  • Суши роллы деликатесные
  • Куски сои маньчжурские
  • Кукуруза маньчжурская
  • Запеченный идли жареный
  • Палочки для хлеба
  • Крокет картофельный
  • Овощная котлета
  • Яблочные палочки в карамели нарезанные
  • Овощи на вертеле

Основное блюдо

Размер партии значения не имеет.Основное блюдо - маленькое или большое - является неотъемлемой частью меню. Следующая еда понравится всем.


  • Пури бхаджи
  • Пицца
  • Mac & Cheese
  • Мини масала доса
  • Вафли
  • Макаронные изделия
  • Блины
  • Чана бхатура
  • Овощная лапша хакка
  • Жареный рис

Салат

Салат может быть не всем любимым блюдом в меню, но взрослые обязательно его оценят.Если вы устраиваете полноценный обед, салат - это необходимость и здоровая пища, которую стоит включить в меню.


  • Салат из кукурузы и сыра
  • Салат из огурцов и моркови
  • Салат из микс проростков
  • Фруктовый салат

Десерт

Хотя у вас может быть прекрасный праздничный торт, который можно съесть, хорошо иметь возможность, чтобы люди могли его полюбить. Можно рассмотреть как индийский десерт, так и мороженое. Вот несколько предложений:


  • Вермишель мелкая kheer
  • Крем из свежих фруктов
  • Гулаб джамун
  • Халва морковная
  • Бадам халва
  • Халва Мунг дал
  • Falooda
  • Брауни с мороженым
  • Чизкейк без выпечки
  • Расгулла

Самое лучшее в вечеринках по случаю дня рождения - это веселье, которое дети проводят вместе.Еда - важный аспект, который делает вечеринку еще более запоминающейся. Поэтому, планируя вечеринку по случаю дня рождения вашего ребенка, включите эти продукты и устройте праздник.

Также читайте: Рецепты ужинов для детей

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *