Блюда в аэрогриле рецепты с фото пошагово: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Рецепты Для Аэрогриля как приготовить с фото пошагово

Рецепты приготовления в аэрогриле, отзывы про аэрогриль.

Изначально я хотела назвать эти пирожки самсой, потому как наполовину они таковыми и являются – тесто делала по оригинальному рецепту узбекской самсы, но фарш взяла произвольный, т.е. обычный свино-говяжий, тем самым разжаловав самсу до звания “пирожков”. А если серьезно, то получи...

Аэрогриль является надежным помощником любой хозяйке в приготовлении здоровой, полезной и вкусной еды. Это диво кухонной техники максимально сохраняет вкус, витамины и полезные вещества продуктов....

Предлагаю вам внимательно изучить и приготовить куриную грудку по новому, интересному рецепту. Куриная грудка по- боярски это гарантировано незабываемый ужин. ...

Если хотите порадовать свою семью изысканным ужином, запеките стейки из семги в аэрогриле. Поджаристая и сочная красная рыба никого не оставит равнодушным....

Аппетитные рыбные стейки, приготовленные в аэрогриле, станут прекрасным вариантом вкусного и очень полезного блюда на обед или на ужин. ...

Этот рецепт поражает простотой приготовления и превосходным результатом! Никто не откажется от ароматного и вкусного куриного рулета в аэрогриле!...

Курица копченая в аэрогриле приобретает специфический вкус и великолепный вид: румяная, зажаристая, да еще и с дымком!.

..

Что может быть лучше, чем замечательный шашлык из курицы в аэрогриле, особенно если курицу предварительно замариновали во вкуснейшем маринаде!...

Рыбные котлеты в аэрогриле получаются очень вкусными, сочными и при этом сохраняют те полезные вещества, которые в изобилии содержатся в рыбе....

Запеканка из мяса и овощей – находка для того, кто хочет быстро приготовить вкусную еду. Её рецепт довольно прост, приготовление запеканки не займёт у вас много времени. Ингредиенты для приготовления запеканки из мяса и овощей: Говядина – 400 г Шпик ...

Рецепты для аэрогриля (63 рецепта с фото)

Блюда в аэрогриле рецепты с фото пошагово — Ваша техника

Любителям вкусного мяса или поклонникам здорового питания пригодится аэрогриль (см.

как его выбрать). К тому же он имеет огромный плюс – в нём можно одновременно приготовить несколько блюд при условии, что запахи не будут перебивать друг друга. Подробно об этом кухонном агрегате вы узнаете далее.

Что можно готовить в аэрогриле?

В аэрогриле можно приготовить всё — начиная от первых блюд и заканчивая десертами. Потушить, запечь, подвялить овощи – все под силу этому прибору, как и выпечь пироги, рогалики и пиццу, сварить варенье прямо в банках, подсушить фрукты, зелень и грибы, потомить продукты.

Конечно, со стопроцентной уверенностью можно сказать, что любителям мясных деликатесов придутся по вкусу блюда из него. Здесь получится нежнейшее куриное мясо, шашлык, котлеты с золотистой корочкой, закопчённая рыба, запечённое мясо в фольге. И всё это готовится с минимальным количеством масла, но нужно учесть, что продукты необходимо вручную переворачивать на другую сторону.

Какую посуду использовать в аэрогриле?

Многие обладатели этого прибора выбирают посуду, ориентируясь на ёмкости для микроволновой печи, но в аэрогриле температура достигает 280 °C, поэтому использовать ёмкость с низкой термостойкостью запрещено.

Полностью отказываются от пластиковой и деревянной посуды.

Не менее важную роль при выборе посуды играет то, какое блюдо вы собираетесь готовить:

  • Чтобы запечь овощи с мясом или приготовить суп, понадобятся керамические горшочки.
  • Для жарки мяса выбирается стеклянная тара.
  • Для выпекания хлебобулочных изделий используются металлические противни или лотки с антипригарным покрытием или обычные для простой духовки.

Итак, купив аэрогриль, нужно приобрести предметы посуды, придерживаясь трех рекомендаций:

  1. Обязательно перед покупкой ёмкостей обращайте внимание на термостойкость и теплопроводность. Посуда должна быть выполнена из материалов, которые выдерживают высокие температуры. Алюминий и термостойкое стекло имеют наибольшую теплопроводность, следовательно, в такой посуде продукты приготовятся намного быстрее. А вот если вы тушите или запекаете продукты в глиняных горшочках, то придётся запастись терпением, так как времени на готовку понадобится довольно много из-за низкой теплопроводности материала.

  2. Большое значение имеет и толщина стенок посуды. Хотите получить зажаристые кусочки с румяной корочкой, готовьте их в тонкостенной ёмкости. Более сочные блюда получатся в толстостенной посуде, но и времени для их приготовления потребуется больше.
  3. Ёмкости не должны превышать в диаметре 25 см, в противном случае тепловые потоки внутри прибора будут распространяться неравномерно, что скажется не лучшим образом на готовности блюда. Оно будет либо непропеченное, либо пережаренное.

Готовка мясных блюд в аэрогриле

Для приготовления котлет, запечённого мяса, рёбрышек, стейков или отбивных понадобятся решётки, противни, шампура и фольга.

Шашлык

Мясо сначала маринуют по любимому рецепту. Главное, мясо нарезать на куски так, чтобы их можно было разместить на шампурах. Как только мясо замаринуется, его нанизывают на шампуры, и помещают в электроприбор, где устанавливают температуру на 230 °C и включают вентилятор на среднюю скорость.

Готовка шашлыка в аэрогриле демонстрируется на видео:

Котлеты

Сочные мягкие котлеты с хрустящей золотистой корочкой получатся в электроприборе. При запекании котлет в чашу электроприбора помещают поддон, на который будет стекать лишний жир с котлет.

Сформированные сырые изделия выкладывают на решётку, предварительно смазанную растительным маслом, и помещают в центр электроприбора. Выставляют таймер на 30 минут и готовят при температуре 230 °C.


Свинина, запечённая в фольге

Подготовив кусок мяса (его натирают солью и специями, делают несколько надрезов), заворачивают его в фольгу и запекают в аэрогриле при 230 °C. Через 15 минут меняют температурный режим, уменьшая температуру до 170 °C, и продолжают запекать ещё полчаса.

Рецепт свинины в аэрогриле представлен на видео:

Как приготовить в аэрогриле курицу?

Необходимо выбрать целую куриную тушку весом 1300–1700 г, которая готовится следующим образом:

  1. Чтобы курица равномерно пропеклась, делают несколько разрезов вдоль грудки.
  2. Пока электроприбор прогревается, курицу натирают солью, перцем и специями. Для этого блюда понадобится минимальное количество приправ на ваше усмотрение.
  3. В лоток, где будет запекаться тушка, можно добавить светлое пиво, чтобы мясо стало более нежным и сочным.
  4. Курицу помещают на среднюю решётку грудкой вверх и запекают при температуре 250 °C и высокой скорости вентилятора.
  5. За 10 минут до окончания снижают скорость вентилятора до средней.

В общей сложности блюдо готовится около 35–45 минут. Показателем готовности блюда будет прозрачная жидкость, вытекающая из курицы после проколов острым ножом или зубочисткой, — если вытекает розоватая жидкость, то тушку готовят ещё несколько минут. Переворачивать курицу не надо.

Курицу с золотистой корочкой можно приготовить по рецепту из следующего видео:

В аэрогриле можно также приготовить отменные крылышки по рецепту из видео:

Как приготовить в аэрогриле рыбу?

Рыбу в аэрогриле жарят на решётке, запекают в фольге или готовят в кляре.

Рыба в фольге

Для приготовления в фольге выбирают рыбу не очень жирных сортов. Рыбное филе маринуют или натирают специями, выкладывают его в фольгу и закрывают конвертом. Помещают его на верхнюю решётку и запекают при температуре 200 °C около 20 минут.

В аэрогриле можно запечь стейки красной рыбы с овощами по простому рецепту из видео:

Жареная рыба

Чтобы приготовить жареную рыбу, её нарезают ломтями по 5 см и посыпают специями. Верхнюю решётку смазывают растительным маслом и выкладывают на неё куски рыбы. Выставляют таймер на 200 °C и жарят 20–30 минут.

Рыба в кляре

Чашу аэрогриля застилают куском фольги. Рыбу обмакивают в кляре и выкладывают на среднюю решётку. Готовят 25 минут при средней скорости вентилятора. Вначале 15 минут запекают при температуре 260 °C, затем продолжают готовить при 235 °C.

Как уже было сказано выше, в аэрогриле можно выпекать. Так, например, вы можете приготовить вкусный рыбный пирог по инструкции из видео:


Как в аэрогриле приготовить картофель?

Любители жареной картошки могут не волноваться за своё здоровье — в аэрогриле она готовится с минимальным количеством растительного масла, что благоприятно сказывается на уровне холестерина в крови. К тому же существуют различные вкусные рецепты:

  • По-деревенски. Картофель чистят и нарезают кружочками. Выкладывают в глубокую ёмкость, солят, перчат и посыпают чесноком — хорошо все перемешивают, оставляют на 5 минут. Решётку смазывают растительным маслом и выкладывают на неё картофель. Готовят в течение 25 минут при температуре 250 °C.
  • Печёный. Молодой картофель тщательно моют и разрезают на 2 или 4 части. Замачивают его в солёном растворе на 15 минут. Раскладывают картофель на решётке, сбрызгивают его растительным маслом и запекают при температуре 220 °C около 30 минут.
  • Жареный. Картофель моют, чистят и нарезают дольками. В глубокой ёмкости смешивают растительное масло, пряные травы, специи, соль и добавляют нарезанный картофель. Оставляют все на 20 минут, чтобы кусочки овоща промариновались. Далее раскладывают их на нижней решётке аэрогриля и готовят 35 минут при температуре 200 °C и средней скорости вентилятора.

  • В «мундире». Это один из самых быстрых способов приготовления гарнира. Картофель тщательно моют, делают в каждой картофелине несколько проколов и выкладывают целиком в глубокую миску. Посыпают её специями, растительным маслом и солью, оставляют на 30 минут. Далее раскладывают на решётку и готовят при высокой скорости обдува и температуре 260 °C.

Картофель фри может быть полезным, если приготовить в аэрогриле по такому рецепту:

  1. Картофель моют, чистят и нарезают на ровные бруски, подсушивают их бумажным полотенцем или хлопчатобумажной салфеткой.
  2. В глубокой ёмкости картофель перемешивают с солью и специями, затем добавляют растительное масло (на 1 кг клубней достаточно 3 столовых ложек) и снова хорошо перемешивают.
  3. В аэрогриле выбирают функцию «Разогрев» и прогревают прибор в течение 6 минут.
  4. Картофель выкладывают на сетчатый противень и размещают на средней решётке. Готовят блюдо около 20 минут (время варьируется от толщины брусочков клубня) при 235 °C и средней скорости вентилятора.

Как только картофель зарумянится, блюдо готово.

В аэрогриле картофель можно приготовить с беконом, как показывается на видео, в котором также рассматриваются возможности прибора:


Как приготовить купаты в аэрогриле?

Кроме обычных блюд, в нём готовят и блюда разных кухонь мира. Например, купаты. Это мясное грузинское блюдо, которое готовят из рубленого мяса жирных сортов с добавлением чеснока и большого количества специй — душистого перца, зёрен граната, ягод барбариса, кориандра, тмина и чабреца. Заправляют его в оболочку от кишок и сформировывают в виде колбасок.

Сырые колбаски сначала обжаривают на средней решётке, предварительно смазанной растительным маслом при высокой скорости вентилятора и температуры 250 °C. Чтобы они не лопнули, на концах делают небольшие проколы для выпуска пара. В зависимости от степени прожарки понадобится 15–20 минут. Как только колбаски подрумянятся, их перекладывают в горшочек, добавляют туда же измельчённый чеснок, томатную пасту, соль и специи на ваш вкус. И продолжают готовить при тех же условиях ещё 15 минут.

Как жарятся вкусные купаты в аэрогриле, можно увидеть в видео:

Рецепт овощей в аэрогриле

Есть множество способов, чтобы приготовить вкусное овощное блюдо в аэрогриле. Например, любители баклажанов и кабачков могут выбрать следующий рецепт:


  1. Кабачки и баклажаны вымыть и нарезать кольцами толщиной 0,3 см.
  2. Приготовить пикантный соус — смешать 3-4 ч. л. оливкового масла и 1 ч. л. бальзамического уксуса, выдавить один зубик чеснока, всыпать итальянские травы, посолить, поперчить и перемешать.
  3. В миску сложить нарезанные овощи и добавить помидоры черри, залить соусом и перемешать.
  4. На верхнюю решетку аэрогриля застелить фольгу и выложить в слой половину овощей.
  5. Закрыть крышку аэрогриля, выставить температуру 230 °C и выпекать 20 минут.
  6. Открыть крышку прибора, перевернуть овощи, готовить еще 10 минут и вынуть.
  7. Вторую часть овощей готовить аналогичным образом.

Приготовленные овощи можно подавать с рубленой зеленью.

Некоторые советы

Чтобы готовка в аэрогриле доставляла только удовольствие, необходимо соблюдать несколько правил:

  • Перед тем как начать готовить, прибор следует прогреть.
  • Продукты раскладывают на решётки, а не вываливают кучей на дно.
  • Соблюдают технику безопасности — не притрагиваются к стеклянной ёмкости работающего прибора, чтобы избежать ожогов.
  • При доставании готовых блюд не заглядывают внутрь аэрогриля, иначе можно сжечь глаза паром.

Источник: sovetexpert.ru

Рецепты для аэрогриля

Этот прибор способен заменить значительную часть кухонной техники. При его приобретении, сначала необходимо уяснить, что Вы будете готовить в этом устройстве. Если его функционал будет ограничен только приготовлением вкусного шашлыка – подойдет наиболее простые модели, без всевозможных дополнительных характеристик и параметров. Выбор подходящего аэрогриля стоит начать с емкости кастрюли. В большом количестве моделей это значение составляет от десяти до четырнадцати литров. Это не является ошибкой изготовителя, просто данная характеристика способна изменяться, в зависимости от потребностей. Объем кастрюли увеличивается с помощью специального кольца. После выбора этой характеристики следует перейти к некоторым техническим аспектам и особенностям. Потребляемая аэрогрилем электроэнергия находится в диапазоне от 600 до 1500 Вт, что напрямую зависит от интенсивности вращения встроенного вентилятора и режимов функционирования прибора. Самые дешевые типы не имеют встроенных режимов работы, зато более дорогостоящие имеют три скоростных режима. Существуют модели, имеющие функцию автоматического разогрева, что делает их схожими с обычными микроволновками.
Крышка гриля может иметь съемный тип или крепиться на специальном кронштейне.


а эти способа имеют положительные и отрицательные стороны. Крепление на кронштейне сможет решить проблему с методом хранения крышки, но зато, добавит громоздкости общей конструкции. Наиболее простые типы имеют блок управления механического типа, наиболее сложные – электронный, который позволит выбрать определенную функцию или режим работы.
Таймер присутствует в абсолютно всех моделях аэрогрилей. Различия этой функции состоят в различии временного интервала, на который он настраивается. В дорогостоящих моделях аэрогрилей таймер отсрочки для приготовления, который будет удобен для приготовления пищи к приходу домой. Функцией автоматической очистки снабжены почти все модели аэрогрилей, но не следует пренебрегать ручным методом чистки, так как очистить жир все равно не получится без вмешательства человека.

Источник: www.cookrecept.ru

Диетические рецепты для аэрогриля с фото, позволяющие быстро и просто приготовить вкусные блюда. Рецепты для аэрогриля. разбиты на подразделы по основному ингредиенту и традиционной роли в меню: блюда в аэрогриле из яиц, творога, овощей, рыбы, мяса, курицы, индейки, грибов, гарниры, выпечка. Рецепты для аэрогриля содержат ингредиенты, порядок и рекомендованный режим приготовления: температуру, скорость, время, выбранную решетку. Опубликованы рецепты для аэрогриля с фото еды, приготовленной в аэрогриле хоттер. Рецепты подходят моделям различных производителей. Скоростной и температурный режим не зависят от производителя. Время приготовления корректируется под мощность конкретной модели и электрической сети дома.

Блюда в аэрогриле готовятся с небольшим количеством рафинированного оливкового масла, создающего тоненькую масленую пленку на продуктах, обеспечивающую сочность еды и аппетитную золотистую корочку. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые при термической обработке образуют легче усвояемые соединения, чем насыщенные жирные кислоты. Приготовление еды потоками горячего воздуха на решетке позволяет получить практически безвредную корочку. Она получается не жирная, не пережаренная, без образования трудноусвояемых соединений и канцерогенов. Излишки масла при приготовлении блюда стекают в поддон. Людям, сидящим на диетах, аппетитная еда, запеченная в потоках горячего воздуха, дарит вкусовую отдушину. Достойно заменяет калорийную трудноусвояемую жареную пищу, заглушая желание отравиться жареной котлеткой или курочкой. При обострении заболеваний, следует избегать потребления золотистых корочек, отдавая предпочтение пище нейтрального вкуса щадящей консистенции. Блюда в аэрогриле сохраняют диетическую ценность продуктов, витамины, минералы, получаются сочными, аппетитными, румяными, низкокалорийными, легкоусвояемыми, соответствующими требованиям диетического и здорового питания.

Источник: www.vkusnodiet.ru

Вторые блюда
1. Куриный шашлык от Alissa
http://forum.say7.info/topic31032.html

2. Курочка с яблоками от logika
http://forum.say7.info/post774383.html#774383

3. Картофельная запеканка с фаршем из субпродуктов от Anna1966
http://forum.say7.info/topic353-25.html

4. Картошка, запеченная в жар шланге (в рукаве) от Anna1966
http://forum.say7.info/topic353-25.html

5. Шпажки "Деликатесные" от Alissa
http://forum. say7.info/post1374228.html#1374228

6. Куриное филе фаршированное грибами от Насти (исполнитель Сергей Беляев)
http://www.say7.info/cook/recipe/43-Kurinoe-file.html

7. Свинина с чесноком, запеченная в фольге от Насти (исполнитель Лена)
http://www.say7.info/cook/recipe/413-Svinina-s.html

8. Жаркое из куриных грудок в горшочках от Lorin
http://forum.say7.info/topic24874.html

9. Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин от Monica (исполнитель Марга)
http://forum.say7.info/post1177669.html

Дополнения от KL101:
"Все делала по рецепту, ложка соли без горки. Предварительно разогреть эрогриль, тонкостенная форма (я взяла поддончик для стекания жира), 20 мин., 260 темп. Потом 10 мин. как обычно остывает в аэрогриле,
сняла крышку аэрогриля, мясо прикрыла обычной крышкой и укутала всю колбу аэрогриля примерно на 2 часа, потом мясо-в холодильник".

10. Говяжья печень в свиной сетке (рецепт для аэрогриля) от Полинесса
http://forum. say7.info/post1459989.html#1459989

11. Баклажановый кугель от Alissa
http://forum.say7.info/post1495940.html#1495940

12. Куриные бедрышки с помидорами и сыром от Alissa
http://forum.say7.info/post1497597.html#1497597

13. Суфле из куриной печени в аэрогриле от Насти (исполнитель KL101)
http://www.say7.info/cook/recipe/625-Sufle-kurinoy.html

Прогреть аэрогриль,нижняя решетка,расширительное кольцо,закрыть фольгой(вместо крышки),
скорость высокая,45-50 мин.,темп.205,снять фольгу и добавить еще
время мин 10-15(для подрумянивания)

14. Рулет-кольцо в аэрогриле от KL101

Рецепт Пасхальное кольцо с яйцами нашла в просторах neta,не помню где…
Прогретый аэрогриль,закрыть фольгой,расширительное кольцо,нижняя решетка ,
50 мин.,темп.205,добавить время без фольги 15 мин.,
скорость высокая.Обязательно -поддончик для стекания жира.

15. Жульен с курицей и грибами в аэрогриле от Насти (исполнитель KL101)
http://www. say7.info/cook/recipe/500-ZHjulen-kuricey-i.html

Я его немного изменила..Кур.грудку заранее замариновала
(Соевый соус,сливки,горчица гот. и специи),обжарила на верхней решетке,
темп.-205,время-15 мин.,скорость высокая(она у меня одна)далее-все по рецепту.
Нижняя решетка,темп.-205,время-20 мин.,скорость высокая,без крышки,
потом добавила сыр-темп.150,время-5 мин.до полного расплавления сыра.

16. "Ленивая"курочка в рукаве в аэрогриле от Имбирь (исполнитель KL101)
http://forum.say7.info/topic28610-75.html

Сред.решетка,темпер.265,40 мин.,скорость высокая.

17. Шашлык из куриных грудок в аэрогриле от KL101

Куриные грудки нарезать полосочками и замариновать. Мне понравилась идея с полосочками, оригинально. Замариновать соевым соусом и время — 15 мин. Я добавила к соусу сливок, немного горчицы, приправа к курице для гриля. Замариновала утром, жарила — вечером. Средняя, верхняя решетка, температура — 235, время — 15 мин. , скорость высокая.

18. Шашлык куриный с грибами в аэрогриле от KL101

Куриное филе каждый маринует по-своему. Этот шашлык я мариновала так —
уксус 6% и вода в одинаковых пропорциях, соль, перец, приправы, немного жидкого дыма (состав маринада взяла с кулинарного рецепта Насти http://www.say7.info/cook/recipe/151-SHashlyichki.html. Обычно мариную филе куриное в сливках и соевом соусе, вот решила сделать так.
Грибы свежие шампиньоны. Утром замариновала, вечером — жарила.
Верхняя решетка, расширительное кольцо, скорость — высокая (у меня в гриле-
одна скорость высокая), температура-235, время-15 минут.

19. Тыква, запечённая с чесноком и базиликом от Акварель (исполнитель landuch)
http://forum.say7.info/topic8886-75.html

Средняя решетка, расширительное кольцо, температура 180 градусов, время 30 мин. Мы все привыкли есть сладкие блюда из тыквы, а тут такой необычный рецепт. Остывшая тыква нам показалась вкуснее!

20. Тефтели "Ежики, тающие в сметанном соусе" от Утро (исполнитель landuch)
http://forum.say7.info/topic18895.html

Все делала по рецепту, только добавила в фарш чеснок и сладкую паприку. В соус тоже добавила чеснок и приправы.
1. Ср. решетка, темп. 260, 20 минут. Так как у меня скорость одна высокая, то закрыла форму фольгой. Сняла фольгу и еще 10 минут.
2. Залила соусом ежики и добавила еще 15 минут при температура 180.

21. Жаркое из куриных желудков с картофелем от landuch

Заранее отварила желудочки в бульоне, часа 1,5-2 до мягкости.
Специально для аэрогриля купила керамическую кастрюльку, объемом 1,2 литра.
В кастрюлю положила сырой нарезанный картофель, посолить, два маленьких кусочка сливочного масла, обжаренные лук (полукольцами) и морковь, вареные желудочки. Залила горячим бульоном (в нем варились желудочки). Количество жидкости не замеряла, просто на глазок, примерно немного ниже уровня желудков. Посыпала травками. Готовила при закрытой крышке кастрюли. В конце приготовления добавила 3 зубчика чеснока, через ч/пресс.
Режим приготовления: прогреть аэрогриль. Нижняя решетка. Температура 250, время 1 час. Добавила еще 30 минут и температура 235. Скорость у меня одна, высокая.

22. Мяско от Melwin

мяско отбито, посолено, специи… и завернуто в бумагу для выпечки.
на 25 минут на 150 градусов, на нижнюю решетку положила перец.
Потом в резаный перец добавила сыр, базилик, чесночок, масло, уксус, сахар, соль.

Источник: forum.say7.info


Камбала в аэрогриле рецепт

Обожаю готовить в аэрогриле рыбу! Это удобно, просто, быстро и полезно. Сегодня расскажу, как я готовлю в аэрогриле камбалу. Идеальный рецепт для правильного питания и диеты. 

Камбалу я выбираю не слишком мелкую, почему, я уже писала в рецепте приготовления диетической камбалы в духовке.

Мне очень нравится камбала. У неё такой яркий йодистый аромат, эта рыбка дикая, а значит полезная. Никакой возни с чисткой и разделкой, костей мало, мясо нежнейшее - в общем у этого морского обитателя море достоинств :). У нас продаётся в основном замороженная камбала, её и готовим :). Если в вашем регионе есть возможность купить свежую, я вам завидую :), ведь рыбка получится ещё вкуснее.

Итак, готовим камбалу, запеченную в аэрогриле.

Ингредиенты для приготовления камбалы в аэрогриле
Камбала 1-1,5 кг
Соль по вкусу (примерно 1 ч.ложка)
Перец чёрный или белый молотый по вкусу
Лимонный сок 1-2 столовых ложки
Растительное масло 1-2 столовых ложки

Камбала в аэрогриле рецепты с фото пошагово

Рыбу быстро промываем холодной водой, пока она ещё замороженная. Затем оставляем размораживаться при комнатной температуре. Когда рыба разморозилась, можно приступать к разделке. Если рыба с головой, то голову отрезаем. Голова камбалы не пригодна к готовке, она идёт на выброс, поэтому лучше вообще покупать рыбку уже безголовую. К тому же так есть возможность выбрать рыбку с икрой.

Со светлой стороны рыбы делаем глубокие надрезы, переламывая хребет. Сразу делим рыбу на порции, чтобы удобней было отделять их у готовой рыбы. Солим и перчим, в том числе в надрезах.

Затем поливаем рыбку лимонным соком. Этот пункт можно пропустить, но тонкий аромат лимона очень приятен в запеченной камбале.

Укладываем камбалу в круглую форму тёмной стороной вниз. Крупную рыбу удобно выкладывать так, как показано на фото. Смазываем сверху растительным маслом.

Запекаем на средней решетке аэрогриля при температуре 230 градусов и средней скорости вентилятора в течение 12-15 минут. Если в вашем аэрогриле только высокая скорость, поставьте форму на нижнюю решётку. После срабатывания сигнала оставьте рыбу в выключенном аэрогриле ещё на 10 минут. Такой способ приготовления позволяет получить сочную, нежную, не пересушенную, при этом полностью готовую камбалу.

Подаём запеченную в аэрогриле камбалу с любым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!

А вот мой способ приготовления в аэрогриле сочной куриной грудки.

Кабачки в аэрогриле рецепты с фото. Пошагово дан процесс приготовления

Начался кабачковый сезон. Эта разновидность тыквы идеально подходит для диетического питания. Овощ низкокалорийный, имеет нежную мякоть, богат полезными витаминами и минералами. Важно, не упустить момент и за сезон приготовить из него как можно больше блюд. Рецепты многообразны, что позволяет разнообразить сезонный рацион. Как удобный, полезный вариант, можно приготовить кабачки в аэрогриле. Кухонная конвекционная печь успешно заменяет традиционный гриль. Вооружимся вкусными, несложными рецептами. И за сезон успеем обильно насладиться этими полезными, доступными бахчевыми.

Кабачки в аэрогриле – рецепты приготовления

Кабачки в аэрогриле запеченные

Кабачки в аэрогриле быстро и вкусно можно приготовить как диетический аналог любимых всеми жареных кабачочков на сковороде. Мягкие, сладкие жареные кабачковые кружочки вкусны как самостоятельно, так и приправленные сметаной или смесью рубленой зелени и чеснока. Одно неприятно: при жарении овощная мякоть пропитывается пережаренным маслом, задавая блюду вредные свойства. Диетически ценная бахчевая культура при жарении теряет свои лечебные свойства: низкую калорийность, лёгкую усвояемость, становится тяжелой для организма, непригодной для диетического, детского, здорового питания. Альтернативный способ приготовления, позволяющий получить аналогичный аппетитный, но полезный результат – запечь овощи на гриле. В домашних условиях гриль успешно заменяют – решетка духовки или современный кухонный прибор – аэрогриль. Овощи готовятся на решетке потоками циркулирующего горячего воздуха, позволяя блюду равномерно пропечься, не подгорев.

Для приготовления диетического питания лучше выбирать молоденькие плоды с несформировавшимися семенами. Подойдут зрелые плоды или цукини. Сердцевину с жесткими созревшими семенами следует перед приготовлением удалять. Молодые плоды получаются мягче, слаще, нежнее. Кожица у них тонкая — ее можно оставлять. Для сохранения сока овоща, получения естественной сочности готового блюда нарезанные овощные ломтики перед приготовлением смазываются тоненьким слоем рафинированного оливкового масла. Образовавшаяся на поверхности овощного ломтика масляная пленочка при запекании задерживает внутри мякоти образующийся сок, не позволяет ему испаряться. Излишки масла не пропитывают мякоть, при нагревании стекают вниз.

Приготовить кабачки в аэрогриле предельно просто. Нарезаем плоды ломтиками, тонко обмазываем их растительным маслом, выкладываем на решётку, задаем рекомендуемый режим. После сигнала таймера кабачковая вкуснятина готова. Подаем её самостоятельно на завтрак со сметаной или как гарнир без ничего или приправив рубленой зеленью с чесноком. На фото кабачковые кружочки очищены от кожуры и запечены до мягкости без образования золотистой корочки.

Ингредиенты

  • Молоденькие кабачки (цукини) – 2 шт
  • Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Кабачки в аэрогриле запеченные – рецепт приготовления

  1. Молодые плоды тщательно промываем холодной водой, очищаем от кожуры (тонкую молодую кожицу, по желанию, можно не срезать), нарезаем кружочками или продольными пластинами толщиной около 1 см.
  2. Зрелые плоды очищаем от жестких, созревших семян. Аналогично поступаем с цукини.
  3. Подготовленные кабачковые ломтики смазываем тоненьким слоем рафинированного оливкового масла.
  4. Смазанные ломтики выкладываем на среднюю решетку. Аккуратно солим. Пересоленная кабачковая мякоть получается грубой и невкусной.
  5. Запекаем сначала программой разогрева 6 минут (температура 260С, высокая скорость вентилятора), затем до готовности 10-15 минут при температуре 235С, средней скорости вентилятора. Режим приготовления даю для хоттера. Аналогичный режим подбирается для моделей прибора других производителей.
  6. Кроме модели кухонного прибора время приготовления блюда зависит от мощности бытовой сети, зрелости, сорта овощей, толщины их нарезки.
  7. Блюдо готово, когда мякоть становятся мягкой, золотистую корочку ждать необязательно.
  8. Подаются аппетитные, нежные кабачковые ломтики горячими. Есть их можно просто так, приправив сметаной пониженной жирности, рубленной зеленью и чесноком. Блюдо подходит для вкусного сезонного завтрака или как гарнир.

Кабачки в аэрогриле с сыром

Кабачки в аэрогриле с сыром готовятся в различных интерпретациях. Запеченный сырная составляющая добавляет пресному кабачковому блюду остринку, которую усиливают помидоры, чеснок, различные приправы и пряности. По характеру кабачки в аэрогриле с сыром отличаются от нежных запеченных ярким вкусом. Как правило, они готовятся с помидорами. Можно добавлять болгарский перец, другие овощи. Принцип приготовления одинаков. Кабачковые заготовки смазываются тоненьким слоем рафинированного оливкового масла, соединяются с помидорами, приправами, пряностями, затем запекаются. Вариации заготовок, позволяют разнообразить подачу блюда к столу.

Кабачки в аэрогриле с сыром – рецепты приготовления

Самый простой рецепт:


Кабачки в аэрогриле с сыром, запеченные слоями

Ингредиенты

  • Молодые кабачки (цукини) – 2 шт
  • Помидоры – 3 шт
  • Твердый сыр – 200 г
  • Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления

  1. Тыквины тщательно моем холодной водой, при необходимости очищаем от кожуры и созревших семян.
  2. Нарезаем кружочками или продольными пластинами толщиной около одного см.
  3. Подготовленные кусочки смазываем тонким слоем рафинированного оливкового масла. Выкладываем на среднюю решетку.
  4. Запекаем 15 минут программой разогрева.
  5. Вымытые, подсушенные помидоры нарезаем кружочками, выкладываем сверху запеченных кабачковых ломтиков.
  6. Солим, по желанию, перчим, приправляем любимыми пряностями.
  7. Нарезанный пластинками сыр кладем сверху помидорных кружков. Можно посыпать помидоры сырной соломкой.
  8. Ставим противень с заготовками на среднюю решетку.
  9. Запекаем блюдо при температуре 260С, средней скорости вентилятора 6 минут.
  10. Время приготовления подбирается индивидуально. Зависит от мощности кухонного прибора, электрической сети дома.
  11. Подаем готовое блюдо горячим, присыпав рубленой зеленью. Важно, не дать расплавленной сырной массе остыть, превратившись в жесткую сырную резинку.

Кабачковые рулетики, начиненные сыром, помидорами и чесноком

Кабачковые рулетики — аппетитная, оригинальная, диетическая вариация первого рецепта. Начинка делается из мягкой феты, нарезанных помидоров, рубленного чеснока. Для блюда берутся молоденькие нежные кабачочки. Оформить блюдо можно также лодочками, бочонками или конвертиками.

Ингредиенты

  • Маленькие кабачочки (цукини) – 3 шт
  • Помидоры – 2 шт
  • Фета – 200 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Рафинированное оливковое масло – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Кабачковые рулетики – рецепт приготовления

  1. Молоденькие кабачочки – промываем, по желанию, очищаем от кожуры, подсушиваем.
  2. Нарезаем продольными пластинами толщиной 6-7 мм.
  3. Смазываем тонким слоем масла.
  4. Выкладываем пластины на среднюю решетку. Выпекаем программой разогрева (температура 260С, высокая скорость вентилятора) до мягкости 10-15 минут.
  5. Остужаем запеченные пластины.
  6. Готовим сырную начинку. Ложкой разминаем фету, добавляем мелко нарубленный чеснок.
  7. Нарезаем кусочками помидоры.
  8. На остывшие пластины ложечкой выкладываем сырную смесь, кусочек помидора. Солить начинку не следует, достаточно соли феты.
  9. Заворачиваем пластину рулетиком.
  10. Выкладываем полученные рулетики на среднюю решётку. Запекаем программой разогрева 5 минут.
  11. Подаем готовые рулетики горячими, приправленные рубленой зеленью.

Кабачковые лодочки, начиненные овощами и сыром

Кабачковые лодочки, начиненные овощами – вкусная интерпретация блюда. Лодочки делаются из маленьких нежных кабачочков. К помидорам добавляется болгарский перец, сельдерей. Болгарский перец подойдет любого цвета: красный, желтый, зеленый. Усиливает вкус использование для овощного фарша рубленного чеснока. Твердый сыр для снижения калорийности можно заменить мягкой фетой. Солить сырно-овощной фарш не следует. Достаточно соли феты.

Ингредиенты

  • Маленькие кабачки (цукини) – 3 шт
  • Помидоры – 3 шт
  • Болгарский перец – 1 шт
  • Стебель сельдерея — 10 см
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Мягкий сыр фета — 200 г
  • Рафинированное оливковое масло — 1 ст.л

Кабачковые лодочки под сыром – рецепт приготовления

  1. Маленькие кабачочки тщательно промываем, по желанию очищаем от кожуры. Обсушиваем.
  2. Формируем лодочки: разрезаем подготовленные кабачочки пополам вдоль, вынимаем чайной ложкой серединку. Разрезав маленький плод пополам поперек, получим бочонок.
  3. Обмазываем получившиеся лодочки тонким слоем рафинированного оливкового масла.
  4. Делаем сырно-овощной фарш. Предварительно вымытые, очищенные помидоры, болгарский перец, сельдерей, вынутую сердцевину нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к нарезанным овощам рубленый чеснок, фету. Аккуратно перемешиваем.
  5. Фарш не солим. Достаточно соли, содержащейся в фете.
  6. Полученным сырно-овощным фаршем начиняем подготовленные лодочки.
  7. На дно аэрогриля ставим поддон с горячей водой.
  8. Готовим кабачковые лодочки под сыром на средней решетке при температуре 260 градусов, высокой скорости вентилятора около 15 минут.
  9. Готовые лодочки подаем горячими, украшенными рубленой зеленью.

Кабачки в аэрогриле с сыром и грецкими орехами

Начинки для кабачковых лодочек используются самые разнообразные. Грузинский мотив придает блюду начинка из сыра, грецких орехов, рубленного чеснока, приправленная кориандром и красным перцем чили. Для начинки используется мягкий сыр фета. Оформить блюдо можно оригинальным конвертиком, украшенным помидоркой и рубленой зеленью кинзы. Выбирать следует молоденькие, маленькие кабачочки.

Ингредиенты

  • Маленькие кабачки (цукини) – 3 шт
  • Помидоры – 1 шт
  • Фета — 150 г
  • Твёрдый сыр – 50 г
  • Очищенные грецкие орехи – 50 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Молотый кориандр – щепотка
  • Молотый перец чили – по вкусу
  • Рафинированное оливковое масло — 1 ст.л

Кабачки в аэрогриле с сыром и грецкими орехами

  1. Подготавливаем маленькие кабачочки – моем, очищаем от кожуры, обсушиваем.
  2. Нарезаем продольными пластинами толщиной 6-7 мм.
  3. Обмазываем тонким слоем рафинированного оливкового масла.
  4. Подготовленные пластины выкладываем на среднюю решетку аэрогриля. Запекаем программой разогрева до мягкости 10-15 минут.
  5. Даем запеченным пластинам остыть.
  6. Готовим сырно-ореховую начинку. Грецкие орехи толчём, чесное мелко рубим, разминаем фету. Компоненты тщательно перемешиваем. Приправляем молотыми кориандром, перцем чили. Солить начинку не следует. Достаточно соли феты.
  7. Две остывшие пластины кладем крест-накрест. По центру ложечкой выкладываем сырно-ореховую начинку.
  8. Запаковываем пластины конвертиком. Сверху украшаем кружочком помидорки и кусочком твердого сыра.
  9. Ставим конвертики на среднюю решетку. Запекаем 6 минут программой разогрева.
  10. Подаем готовые конвертики горячими, украшенные рубленой зеленью кинзы.

Кабачки в аэрогриле, фаршированные грибами

Начинить цукини можно грибным фаршем. Грибной фарш для блюда готовится заранее из съедобных, проверенных грибов. Мягкость грибного фарша, снижение калорийности и повышение усвояемости обеспечивается добавлением моркови, вырезанной сердцевины и репчатого лука. Новый вкус блюда получается добавлением в грибной фарш предварительно сваренного риса. Для блюда берутся маленькие кабачочки, которые оформляются лодочками или бочонками.

Ингредиенты

  • Маленькие кабачочки – 3 шт
  • Вареные грибы — 200 г
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Рафинированное оливковое масло — 1 ст.л
  • Соль – по вкусу

Кабачки в аэрогриле, фаршированные грибами – рецепт приготовления

  1. Подготовленные маленькие кабачковые плоды разрезаем пополам вдоль или поперёк. Аккуратно чайной ложкой вынимаем сердцевину, формируя лодочки или бочонки.
  2. Смазываем получившиеся заготовки тонким слоем растительного масла.
  3. Готовим грибную начинку. Мясорубкой рубим отваренные грибы, репчатый лук, морковь. Добавляем нарезанную мелкими кубиками сердцевину. Тушим полученный фарш без добавления масла на сковороде до готовности 20-30 минут. Остужаем.
  4. На дно аэрогриля ставим поддон с горячей водой.
  5. Грибным фаршем начиняем подготовленные заготовки. Ставим их на среднюю решетку. Готовим программой разогрева 15-20 минут. За 5 минут до готовности посыпаем фаршированные лодочки или бочонки тёртым сыром.
  6. Готовое лодочки или бочонки подаем горячими, украшенным рубленой зеленью.

Рыба в аэрогриле рецепты с фото пошагово

Рыба в аэрогриле — рецепты рыбы в аэрогриле пошагово с видео, фото для аэрогрилей хоттер (hotter), редмонд (redmond), поларис (Polaris), супра (Supra), мистери (Mystery), ves. Блюда из рыбы простые и получаются очень вкусные. Читайте как в домашних условиях готовится в аэрогриле свежая рыба, замороженная, речная, морская, а также, как запечь рыбу в фольге, чтобы была сочная. Все рецепты приготовления жареной, запеченной рыбы (красная рыба, семга, судак, треска, минтай, путасу, скумбрия, дорадо, карп, сибас, хек) в аэрогриле находятся в данной категории. В рецептах указано какие режимы аэрогриля использовать, время приготовления блюд из рыбы, сколько градусов (температура).

Креветки в аэрогриле. Рецепты приготовления креветок

Приготовьте королевские креветки в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Полученные блюда с креветками в аэрогриле на шпажках можно подавать как в праздничные дни, так и в обычные. Рецепты креветок в аэрогриле действительно простые и вкусные. Ингредиенты для креветок в аэрогриле: креветки – ½ кг; вино (сухое белое) – … Далее →

Минтай в аэрогриле

Минтай в аэрогриле (хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях) получается изысканным блюдом с приятным запахом. Тем более, что эта доступная по цене рыба очень полезна для здоровья. Из нее можно приготовить немало оригинальных и вкусных блюд. Особенно минтай хорош, если его предварительно замариновать. Готовить мороженный минтай в аэрогриле можно и в фольге. Филе … Далее →

Щука в аэрогриле

Приготовленная щука в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) имеет необыкновенный вкус и аромат. Предлагается простой, как и все наши рецепты, рецепт щуки в аэрогриле. Попробуйте приготовить щуку горячего копчения. Вкус невероятный, аромат завораживающий. Для щуки в аэрогриле потребуются яблочные стружки или ольховые. Ингредиенты к щуке в аэрогриле: щука – 2 … Далее →

Скумбрия в фольге в аэрогриле — рецепт

Запеченная скумбрия в фольге в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается нежной с особым ароматом. Приготовление данного блюда не требует особых затрат. Рецепт скумбрии в фольге в аэрогриле простой и вкусный, как и все наши рецепты для аэрогриля. Ингредиенты для скумбрии в фольге в аэрогриле: рыба скумбрия … Далее →

Рыба в фольге в аэрогриле. Рецепт приготовления рыбы в аэрогриле в фольге

Рыба в фольге в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится вкусной, нежной и сочной. Для этого восхитительного блюда можете взять филе любой не очень жирной рыбы, например, красной или другой морской рыбы (можно приготовить также в фольге хек, сельдь, палтус, кета, скумбрию, лимонеллу да любую). В рецепте … Далее →

Окунь в аэрогриле

Морской окунь в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) готовится просто. Из него получаются вкусные блюда, например, окунь запеченный в аэрогриле или филе морского окуня под сыром, еще можно сделать рыбные рулетики. Рецепт морского окуня для аэрогриля простой. Ингредиенты к окуню в аэрогриле: 800 г филе морского или речного окуня; … Далее →

Кальмары в аэрогриле

Готовим фаршированные кальмары в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях). Блюдо из кальмаров выглядят празднично, на вкус необыкновенное. Предлагаем нафаршировать тушки кальмаров для аэрогриля и запечь их в сливках. Понадобятся яйца, лук и еще следующие продукты. Рецепт кальмара для аэрогриля простой и вкусный. Ингредиенты к кальмарам в аэрогриле: кальмары … Далее →

Карась в аэрогриле

Карась – очень популярная пресноводная рыба. Очень вкусно получится, если карась в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) будет готовиться в сметане. Рецепт карася в аэрогриле совершенно простой. Кстати, карась в аэрогриле еще может быть приготовлен в фольге и без фольги. Не менее вкусным получается и запеченный карась без фольги в аэрогриле, … Далее →

Горбуша в аэрогриле. Рецепт приготовления горбуши

Горбуша в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается под сыром нежной, не сухой, а сочной. При желании можете использовать свои любимые приправы к рыбе. Все рецепты горбуши в аэрогриле очень простые, и этот тоже. Готовить будем горбушу в аэрогриле в фольге. Получится сочная и вкусная. Итак как вкусно запечь … Далее →

Научись готовить форель в аэрогриле! Радуй родных и любимых! Красную рыбу можно приготовить также и в аэрогриле. Получается очень вкусно! Стоит придерживаться рекомендаций, которые описаны в рецепте. Тогда блюдо не разочарует едоков. Кстати, использовать можно не только стейки форели, подойдет любая другая красная рыба, как один из вариантов – можно взять семгу.

  1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Категории рецепта
  4. Рыба в аэрогриле

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков: 17 гр
Жиров: 10 гр
Углеводов: 0 гр
Б/Ж/У: 63 / 37 / 0
Н 0 / С 0 / В 0

Время приготовления: 40 мин

способ приготовления

Что стоит знать об особенностях приготовления красной рыбы в аэрогриле:

– не следует снимать со стейков кожицу, тогда они будут намного сочнее и сохранят свою форму, в противном случае стейки могут развалится после приготовления;

– пряностями и травами следует натирать кусочки только с одной стороны, чтобы при подаче рыба выглядела аппетитно и красиво;

– помимо смазывания рыбы маслом не помешает также смазать и решетку аэрогриля, чтобы стейки наверняка не прилипли к ней.

1. Ну вот, а теперь можно приступать к приготовлению. Стейки форели натираем оливковым маслом, посыпаем солью с обеих сторон.

2. Сушенные травы насыпаем в ступку. Сюда же насыпаем черный перец. С помощью пестика растираем ингредиенты, чтобы они стали более ароиматными.

3. Полученной смесью аккуратно натираем рыбу, но только с одной стороны. Затем сбрызгиваем стейки лимонным соком.

4. Решетку аэрогриля также смазываем оливковым маслом. Раскладываем на ней стейки. Та сторона, что без специй, должна быть вверху.

5. Запекаем форель при высокой температуре 10-15 минут. Красная рыба готовится очень быстро.

Пока форель запекается можно быстренько приготовить к ней чесночный соус. Но это по желанию. Соус для подачи может быть любым по вкусу. То же самое касается и гарнира. Хотя одним из рекомендуемых гарниров все же является отварной картофель.

Итак, готовую форель раскладываем по порциям опять же таки сторона со специями должна быть внизу. Чтобы ароматная рыба радовала глаз своим красивым розовым цветом. Украшаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!

Аэрогриль отличается от обыкновенного гриля тем, что в нем продукты запекаются под действием горячего воздуха. Данный агрегат позволяет приготовить рыбу как на решетке, так и в фольге. В данной статье мы расскажем о полезных свойствах рыбы, приготовленной в аэрогриле, рассмотрим пошаговые рецепты и этапы подготовки основного компонента.

Польза и вред

Как известно, морепродукты и рыба являются одними из наиболее полезных продуктов. Они богаты витаминами, микроэлементами и жирами Омега-3, необходимыми для здоровья организма. Врачи рекомендуют употреблять рыбу в пищу хотя бы раз в неделю, так как она улучшает работу кровеносной и сердечно-сосудистой систем. Большим плюсом готовки блюда на аэрогриле является то, что продукт сохраняет максимальное количество полезных веществ. Агрегат позволяет обходиться практически без масла, что понижает калорийность кушанья, делая его диетическим. Яство получается без лишнего жира, легче усваивается и быстрее переваривается. Рыбу, запечённую в аэрогриле, могут есть и люди, соблюдающую диету или придерживающиеся принципов правильного питания.

Единственная категория людей, которым приём морепродуктов запрещён – аллергики. К сожалению, организм может отрицательно отреагировать на рыбу, если имеется аллергия, поэтому придётся воздержаться от данного блюда.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления на аэрогриле рекомендуется выбирать свежий продукт. При покупке замороженного товара следует обращать внимание на слой льда. Если он тонкий, значит, рыба качественная, а толстая корка льда говорит о том, что тушку неоднократно замораживали. Для разморозки продукта необходимо положить его в миску и оставить при комнатной температуре либо положить в холодильник на ночь. Ни в коем случае нельзя использовать микроволновку или тёплую воду для ускорения процесса, так как это может отрицательно сказаться на качестве продукта.

После разморозки рыбу следует почистить и разделать. При помощи острого ножа необходимо вначале отрезать голову, затем хвост и плавники. Далее делается небольшой надрез на брюшке, и достаются внутренности. Затем тушку необходимо тщательно вымыть в прохладной воде изнутри и снаружи. Если продукт запекается целиком, можно приступать к готовке. Для получения стейков, рыбу нужно нарезать поперёк тушки.

Если необходимо филе, следует для начала аккуратно убрать кожицу, а затем провести ножом вдоль туловища, отрезав филейную часть от хребта. В принципе можно сразу же приобрести готовое филе или стейки, чтобы не тратить время.

Рецепты и принципы приготовления

Прежде чем ознакомиться с рецептами, следует узнать о способах приготовления рыбы на аэрогриле. Всего их два: закрытый и открытый. Первый предполагает готовку в фольге, как правило, в данном случае в качестве дополнительных компонентов выступают лимон, овощи или грибы. В случае открытого способа рыба жарится на решетке. В зависимости от степени жирности рыбу следует мариновать.

Жирные виды, такие как сёмга, форель или скумбрия, мариновать необязательно, так как в них содержится достаточное количество сока, чтобы блюдо получилось нежным и сочным. Горбуша, толстолобик и другие рыбы средней степени жирности нуждаются в предварительном маринаде. Его можно сделать из лимонного сока, масла оливы, соевого соуса и других компонентов.

Нежирные минтай, треска или хек мариновать нельзя, так как мякоть может стать слишком сухой и жесткой. Рассмотрим рецепты приготовления рыбных блюд на аэрогриле.

Сочная сёмга

Сёмга получается вкусной всегда. Можно использовать любые специи и пряности, а также цитрусовый сок для придания блюду насыщенного аромата.

Компоненты:

  • 2 стейка;
  • 2 лимона;
  • салатные листья;
  • соль по вкусу.

Семгу вымыть и высушить бумажными полотенцами. Выложить стейки на доску и облить соком одного лимона. Держать 30 минут, после чего немного посолить и отправить в агрегат на среднюю решетку. Выпекать яство в течение 5 минут, установив температуру 260 градусов. По истечении времени уровень тепла следует понизить до 220 и держать ещё минут 20. Подавать сочную семгу на листьях салата, украсив лимонными дольками и помидорами черри.

Треска с овощами

Сытное и вкусное блюдо станет полноценным обедом для всей семьи. Хрустящая корочка и нежная мякоть прекрасно сочетаются с овощами.

Компоненты:

  • 500 г филе;
  • 500 г помидоров;
  • 2 луковицы;
  • 2 морковки;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 ст. л. масла оливкового;
  • соль и перец.

Подготовленное филе смазать оливковым маслом, посолить и поперчить. Оставить на 10 минут, чтобы мякоть пропиталась специями. Положить треску на решётку и выпекать при температуре 260 градусов в течение 7 минут до появления аппетитной корочки. Далее филе следует переложить в емкость. Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить сквозь пресс, морковь и перец нашинковать соломкой, а помидоры – кубиками, предварительно сняв с них кожицу.

Поочередно выложить овощи поверх рыбы. Блюдо отправляют запекаться ещё на 20 минут при температуре 235 градусов. Некоторые хозяйки дополнительно посыпают яство тёртым сыром перед запеканием. Подавать блюдо можно прямо в форме, особенно если предполагается семейный ужин.

Форелевые шашлыки

Очень простое и быстрое в приготовлении кушанье, для которого нужно лишь 3 ингредиента.

Компоненты:

Филе промыть и высушить, затем разделить на кубики. Лимонный сок перемешать со специями, каждый кусочек нанизать на шпажку и смазать маринадом при помощи силиконовой кисточки со всех сторон. Запекать шашлычки 20 минут, установив уровень тепла на 245 градусах. Подавать готовое яство с салатом из свежих овощей и молодым картофелем.

Карп в майонезе

Данное горячее получается невероятно сочным и нежным. Карп можно заменить сазаном или окунем.

Компоненты:

  • 1 тушка;
  • 2 луковицы;
  • 150 г майонеза;
  • соль и перец.

Тушку хорошенько промыть и высушить, затем тщательно натереть солью с перцем и оставить на 15 минут пропитываться. Далее карпа следует смазать майонезом, внутрь положить лук, предварительно нарезанный полукольцами, и завернуть в фольгу. Отправить готовиться в аэрогриль на 40 минут при температуре 260 градусов. При желании получить хрустящую корочку буквально за 5 минут до готовности фронту следует раскрыть. Подавать яство, украсив веточками зелени и лимонными колечками.

По желанию рыбу можно дополнительно фаршировать колечками томатов, они придадут рыбе ещё больше сочности и мягкости.

О том, как приготовить форель в аэрогриле, смотрите в следующем видео.

Гриль овощи в аэрогриле рецепты с фото

Овощи в аэрогриле — рецепты овощей в аэрогриле пошагово с видео, фото для хоттер (hotter), редмонд (redmond), поларис (Polaris), супра (Supra), мистери (Mystery), ves вкусные и простые. Как приготовить запеченные овощи гриль, тушеные в фольге баклажаны, кабачки, болгарский перец, капусту в домашних условиях. Приготовление овощей в аэрогриле с маслом, без масла, на решетке.

Приготовленная картошка с мясом в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится вкуснее, если взять свинину (шейку). Предложенный набор продуктов позволит получить ароматное и очень вкусное блюдо. Рецепт картошки с мясом в аэрогриле простой. Ингредиенты для картошки с мясом в аэрогриле: свинина (шейка) – 500 г; сыр твердый – 100 … Далее →

Помидоры в аэрогриле можно не только заготовить на зиму или запечь. Сегодня готовим вяленые и фаршированные помидоры в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях. Рецепты помидоров в аэрогриле, которые предлагаются, очень простые, а получившиеся овощные блюда из помидоров можно использовать в качестве праздничных закусок или добавок к основным гарнирам. … Далее →

Капуста в аэрогриле – отличное блюдо на завтрак. Возможно, что вы уже когда-то готовили блюда с капустой в духовке, то теперь, имея аэрогриль (хоттер, поларис, редмонд или другую модель), любые рецепты с капустой в аэрогриле можно легко оптимизировать под этот кухонный прибор. Предлагаем еще почитать, как приготовить цветную капусту в аэрогриле. … Далее →

Свекла в аэрогриле, запеченная. По этому рецепту свеклу в аэрогриле будем запекать. Как вкусно запечь свеклу в аэрогриле хоттер, поларис, редмонд, супра и других моделях? Итак, готовим запеканку из свеклы. Из предложенных продуктов получится 4-5 порций. Для приготовления свеклы в аэрогриле потребуется следующий набор продуктов. Рецепт свеклы в аэрогриле простой … Далее →

Приготовленные тушеные овощи в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получаются очень вкусными и диетическими. Технология приготовления тушеных овощей в аэрогриле доступна любой хозяйке. Время вы затратите только на подготовку продуктов. Тушить можно любые овощи (баклажаны, кабачки) и в любой пропорции, зависит от ваших предпочтений. Рецепт тушеных овощей в аэрогриле, как … Далее →

Овощи на пару в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получаются полезными и вкусными Ваша задача подготовить овощи или овощную смесь. Можете рецепт дополнять своими любимыми овощами. Рецепт приготовления овощей на пару в аэрогриле простой. Ингредиенты к овощам на пару в аэрогриле: овощная смесь (лук, морковь, кабачки, картофель, зеленый … Далее →

Готовим помидоры, запеченные в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях). Любые овощи в аэрогриле (помидоры не исключение) готовятся быстро. Вашему вниманию предлагается рецепт запеченых помидоров — вкусной овощной закуски. Ингредиенты к помидорам, запеченным в аэрогриле: помидоры – 4-5 шт. яйца- 3 шт.; сыр тертый – 160 г; майонез, … Далее →

Нежная и полезная цветная капуста в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) готовится элементарно. Читайте, как можно приготовить цветную капусту в аэрогриле на пару. А этот рецепт приготовления цветной капусты в аэрогриле пошаговый, простой и вкусный. Ингредиенты к цветной капусте в аэрогриле: цветная капуста – 300 г; майонез … Далее →

Приготовленное овощное рагу в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) способно разнообразить ваше повседневное меню. Все продукты для овощного рагу и их пропорции вы можете менять в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Данный рецепт приготовления овощного рагу в аэрогриле очень простой и вкусный. Ингредиенты к овощному рагу в аэрогриле: … Далее →

По материалам kuhovaram.ru

Овощи гриль — наиболее универсальный гарнир. Подача на шпажках украсит праздничный стол на фуршете, пикнике, детском празднике. Дополнят блюдо грибы. Самые доступные по цене вне зависимости от времени года — шампиньоны, они наиболее ярко раскрывают вкус при запекании.

Это блюдо можно запечь на углях или приготовить дома в аэрогриле. Если готовите на природе, нанижите на шампуры поочередно все овощи и грибы и запекайте до готовности. Вместо томатов черри удобнее использовать обычные, более крупные помидоры.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 8

РЕЦЕПТ ОВОЩЕЙ ГРИЛЬ
из книги «Блюда из аэрогриля» серии «Готовят все»

1 цукини
1 баклажан
2 сладких перца
200 г шампиньонов
200 г помидоров черри
1 стебель лука-порея
1 веточка розмарина
2 веточки тимьяна
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец — по вкусу

1. Нарезать цукини кружками толщиной 2 см.

2. Нарезать баклажан кружками толщиной 2 см.

3. Натереть баклажан солью, оставить на 10 мин, затем промыть в холодной воде.

4. Очистить сладкий перец, нарезать на дольки толщиной 3 см.

5. Очистить шампиньоны. Большие 1 разрезать пополам.

6. Нарезать белую часть лука-порея кольцами толщиной 1 см.

7. Освободить розмарин от веточек и мелко порубить.

8. Добавить розмарин и тимьян в оливковое масло, посолить, поперчить.

9. Нанизать на шпажки поочередно все овощи и грибы.

10. Смазать ароматным маслом и запекать в аэрогриле в течение 10 минут на низкой решетке при температуре 200°С.

По материалам domashniy.ru

Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте http://rutxt.ru/node/4181

Запеченные овощи в аэрогриле, в пикантном соусе, особенно придутся по вкусу любителям баклажанов и кабачков.

Чтобы приготовить такие овощи в духовке, сделайте все тоже самое, овощи разложите не решетке или на противне и запеките при температуре 200 градусов в течение 20 минут, желательно в режиме гриль-конвекция.
Для приготовления овощей в аэрогриле понадобится:
1-2 баклажана;
1 кабачок;
7-9 помидоров черри;
петрушка;
мята.
Для соуса:
4 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. бальзамического уксуса;
1 зубчик чеснока;
1 ст. л. сушеных итальянских трав;
соль, черный молотый перец.

Кабачки и баклажаны вымыть, нарезать кружочками и полукружочками, в зависимости от размера, толщиной 0, 3 см.

Для соуса смещать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, выдавить зубчик чеснока, всыпать итальянские травы и перемешать.

Нарезанные овощи и целые помидоры черри сложить в миску, полить соусом, хорошо перемешать, чтобы соус попал на каждый кусочек.

Верхнюю решетку аэрогриля застелить фольгой, выложить половину овощей в один слой.

Закрыть крышку аэрогриля, установить температуру 230 градусов и время 20 минут. По истечении времени открыть крышку перевернуть овощи и готовить еще 10 минут при той же температуре. Готовые овощи переложить на тарелку. Таким же образом приготовить оставшуюся часть овощей.

Очень вкусные овощи, приготовленные в аэрогриле, при подаче можно посыпать рубленной петрушкой и мятой.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Метки: Как сделать овощи гриль в аэрогриле

Овощи гриль с универсальным аэрогрилем REDMOND RAG-241. Реализованная в нем технология .

Овощи гриль с универсальным аэрогрилем REDMOND RAG-241. Реализованная в нем технология конвективной .

Диета с аэрогрилем не имеет ничего общего с диетой в привычном понимании этого слова. Здесь нет жестких ограничений, постоянного подсчета калорий и отказа от всего, что нравится. Поэтому у тех, кто сидит на диете с аэрогрилем, не бывает срывов! Эту супер-диету разработала врач-диетолог, гастроэнтеролог Людмила Олеговна Ефимова. В ее основе лежит простое правило: важно не только сбросить вес, но и сохранить его надолго. Это можно сделать только в том случае, если диета станет образом жизни, который не потребует от вас больших жертв.

Суть диеты: есть можно практически все в разумных количествах, если готовить еду в аэрогриле HOTTER.

Аэрогриль HOTTER помогает худеть потому что:

* аэрогриль вытапливает лишний жир из мяса, рыбы и курицы, он стекает на дно колбы и, что важно – не пригорает. Таким образом, уменьшается содержание калорий, холестерина и канцерогенов.
* продукты в аэрогриле вы можете жарить без масла. Поэтому блюда содержат меньше жира и калорий, а вкусная хрустящая корочка получается совершенно безвредной.
* аэрогриль владеет многими способами «полезного» приготовления: на пару, на гриле, тушение, запекание, томление в горшочках.
* пища, приготовленная в аэрогриле, не подвергается грубой термической обработке и от этого легче усваивается организмом
* аэрогриль готовит сочно, ароматно и вкусно, как русская печь, сохраняя максимум витаминов и полезных микроэлементов. Овощи на пару, рыба и мясо на гриле, томленые супы, каши в горшочках, печеные яблоки и даже йогурты. Это значит, что питание будет вкусным и разнообразным, а значит, придерживаться такой диеты можно хоть всю жизнь.

Vladlena (Adhir) Смотрите бесплатно рецепты книги «Диета с аэрогрилем» — http://www.predmeti.ru/download/diet.pdf

Vladlena (Adhir) Таблица калорийности готовых блюд, которые мы едим повседневно — http://www.predmeti.ru/-a-108.html
а это таблица калорийности продуктов как таковых — http://www.eda.com.ru/tables/

Лучшие рецепты на Домашнем: Овощи-гриль. Готовьте быстро и . Это блюдо можно запечь на углях или приготовить дома в аэрогриле. Если готовите .

По материалам jelektrotexnika.ru

рецепты с фото на готовой основе и не только...

Как приготовить вкусную пиццу в аэрогриле: рецепт с пошаговым описанием. Что должно входить в состав начинки и теста? Как сделать дома вкусную пиццу с колбасой на готовой основе? Секреты опытных шеф-поваров и пиццайоло.

Pizzarini

Пицца в аэрогриле: рецепты с фото на готовой основе и не только...


Сегодня пицца является самым популярным блюдом в мире. Это превосходный перекус как для голодных студентов, так и для вечно занятых менеджеров. Широкая распространенность пиццы объясняется удачным сочетанием продуктов и легкостью приготовления. Это блюдо можно делать в духовке, микроволновке и аэрогриле. Узнайте, как готовится пицца в аэрогриле: рецепты с готовой основой и приготовленные собственными руками.

Рецепт на быструю руку

Это очень простой, доступный, а самое главное, быстрый рецепт пиццы в аэрогриле. Время приготовления данной пиццы: 30 минут. Более подробно о способах приготовления пиццы в аэрогриле или хоттере можно узнать из видео и фотографий.

Состав теста и начинки

Основой для пиццы является тесто, которое может быть совершенно разным. В этом рецепте основа готовится очень быстро, так как не нужно ждать, когда она поднимется.

Ингредиенты:
  • мука – 3 ст.;
  • кефир – 500 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – ¹⁄3 ч. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • сыр – 100-150 г;
  • мясные копчености (охотничьи сосиски, колбаса, ветчина, балык) – 300 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • хмели-сунели или другие специи по вкусу.

Приготовление пошагово

Создание любимого блюда состоит их таких этапов:

  1. Для того чтобы приготовить тесто, слегка взбейте яйца, затем добавьте к ним кефир, соль, сахар и все перемешайте.
  2. Погасите соду, капнув на нее несколько капель уксуса или лимонного сока. Добавьте гашеную соду в смесь и снова все перемешайте.
  3. Всыпьте небольшими порциями муку. Масса должна получиться однородной и не очень густой.
  4. Поместите тесто в форму и поставьте в аэрогриль, разогретый до 220 °. Выпекайте около 20 минут.
  5. После этого достаньте, намажьте получившийся корж томатным соусом или кетчупом, сверху разложите мясные копчености, сыр и помидоры.
  6. Поставьте пиццу в аэрогриль. Ее нужно приготавливать еще 5-7 минут.

Домашний рецепт с готовой основой с колбасой

Это одно из немногочисленных блюд, которые готовятся быстро и получаются вкусно. Оно является находкой для любой хозяйки. На приготовление лакомства достаточно 25 минут.

Для приготовления этой пиццы вам понадобятся:

  • заготовка для пиццы – 1-2 шт.;
  • салями – 150 г;
  • помидоры – 1-2 шт.;
  • майонез — по вкусу;
  • кетчуп — по вкусу;
  • соль и перец — по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • твердый сыр – 100 г.

Этапы приготовления:

  1. Потрите сыр на крупной терке и нарежьте тонкими дольками колбасу.
  2. Смешайте измельченный чеснок и несколько ложек кетчупа и майонеза.
  3. Намажьте заготовку для пиццы этим соусом. Сверху положите нарезанную колбасу и помидоры.
  4. Обильно посыпьте пиццу сыром.
  5. Поместите блюдо на верхнюю решетку аэрогриля и выпекайте 20 минут при температуре 250 °С.

Толщина начинки должна составлять не более 1 см.

Секреты пиццайоло

Всемирно известные шеф-повара часто делятся секретами идеальной пиццы. Некоторые из них могут пригодиться менее опытным поварам:

  • Приготавливать блюдо следует на очень высоких температурах. В специальных печах для выпекания пиццы температура составляет 350-400 °. В то время как в большинстве духовок максимальная температура может достигать лишь 250 °С. Поэтому, если в специальной печи время приготовления будет 5 минут, то потребуется 15 минут, чтобы приготовить пиццу в духовке.
  • Если пицца готовится дома на тесте из дрожжей, то ее нужно запекать на самой высокой температуре, тогда она получится мягкая внутри с хрустящей корочкой.
  • Для того чтобы приготовить нежную, равномерно пропеченную основу, необходимо уделить внимание замесу теста. Лучше использовать муку с высоким содержанием клейковины. Хорошо подходит пшеничная мука высшего сорта. Знаменитые пиццайоло советуют добавлять в тесто для придания упругости и мягкости немного манной крупы. А для того, чтобы оно стало более эластичным, в тесто можно положить немного растительного масла. Тесто необходимо вымесить на поверхности стола, присыпанного мукой, затем раскатать.
  • Скалка выгоняет углекислый газ из теста, именитые пиццайоло растягивают его руками и вертят на пальцах над головой, чтобы тесто лучше пропиталось кислородом.
  • Чем тоньше основа для пиццы, тем быстрее и лучше она пропечется.
  • Сначала тесто без начинки помещают в максимально нагретую духовку на 15-20 минут. Вынимают за 5-7 минут до готовности и покрывают сначала слоем сыра, а затем начинкой. После этого помещают снова в духовку.
  • Для пиццы лучше использовать специальную моцареллу. На упаковке должно быть написано «для пиццы». Обычный сыр дает много влаги, а специальный — будет красиво плавиться и тянуться.

Пицца — это всеми любимое лакомство, для успешного приготовления которого необходимо соблюдение нескольких правил, использование фантазии и немного хорошего настроения. Главное — пробовать готовить, тогда все получится, и ваша пицца будет такой же вкусной, как в любимой пиццерии.

Вам помогла статья?

3 раза уже помогла

Здоровая жареная курица и брокколи во фритюрнице

Жареный цыпленок и брокколи «Жаркое на воздухе»

Нам нравится азиатский жареный картофель, например жареный цыпленок и брокколи. Наш новый фаворит - курица-фритюрница и брокколи во фритюрнице. С таким небольшим количеством масла это блюдо с низким содержанием жира "жаркое, перемешивая" легко приготовить во фритюрнице. Это фантастический быстрый и легкий ужин с курицей в будние дни, когда вам нужен легкий здоровый ужин. Лучше всего то, что здесь небольшая уборка и все готово в одном сосуде.

Видео: Цыпленок и брокколи во фритюрнице

Цыпленок и брокколи из фритюрницы имеют фантастический вкус. Он хрустящий, с поджаренными краями и очень ароматный. Текстура больше похожа на жареную курицу и брокколи, что не менее фантастично. Этот полезный для здоровья рецепт курицы в воздушной фритюрнице отличается низким содержанием жира и фантастичен, когда подается с диким или коричневым рисом. Брокколи нежирная, хрустящая и ароматная.Попробуйте, и с этого момента вы будете одержимы рецептами фритюрницы. Ужин готовится так быстро и легко. Опять же, преимущество в том, что в рецептах здоровых фритюрниц так мало масла!

Как приготовить жареную курицу и брокколи

Смешайте в миске курицу, брокколи и лук. Добавьте маринад и равномерно перемешайте с ингредиентами. Добавьте все ингредиенты во фритюрницу.

Осторожно перемешайте ингредиенты один раз во время приготовления. При необходимости сделайте это дважды.

Проверьте в последний раз, если курице нужно больше времени, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.

Вот все наши рецепты здоровой воздушной фритюрницы без масла

Еще больше отличных рецептов фритюрницы из коробки лучших рецептов

Более здоровые рецепты фритюрницы:

Какие фритюрницы самые лучшие?

Сейчас их так много на рынке. Вам просто нужно изучить и найти те, которые соответствуют вашим потребностям, возможностям и стилю.Мы группируем фритюрницы корзиночного типа в 2 основные размерные группы: диапазон 3-4 кварты и диапазон 5-6 квартов. классифицировать. Вот наши фавориты:

Cosori 3,7 кварты. Цифровая фритюрница - «Это стильная фритюрница» было сказано, когда мы распаковали Cosori. Он не только стильный, но и великолепный. Корзина не такая высокая и шире, чем у большинства в своей размерной группе, что идеально. У вас будет намного больше результатов, если во фритюрнице будут разложены однослойные продукты, а затем - высокие и толстые.
Корзина с антипригарным покрытием (основание без проволоки) и гладкость поддона корзины также отлично подходят для уборки.

Ninja 4 кв. Цифровая фритюрница - имеет отличную корзину с керамическим покрытием, одну из самых долговечных, которые мы использовали. Сверхмощный вентилятор, который часто готовит блюда даже быстрее, чем другие фритюрницы. Сначала мы вернули наш первый, потому что думали, что нам не понравится стиль корзины. После пересмотра мы купили еще одну и очень рады, что сделали это. Нам нравится эта корзина и просто вставка для платформы. На одну громоздкую вещь нужно стирать меньше. Это отличная фритюрница.

Фритюрницы большой площади Good


ТИЛЬЮКС 5.8 кварт. Цифровая фритюрница - это хорошая фритюрница большего размера, способная готовить для больших семей, особенно когда вам нужно приготовить больше еды. Отлично подходит для приготовления больших партий (т. Е. 4 филе лосося вместо 2 или 2 фунта картофеля фри вместо 1) .
Нам нравится, что этот Til Luxury 5.8 qt имеет антипригарную корзину (основание без проволоки) . Уменьшает прилипание к нежным блюдам (например, запеченное рыбное филе) . А еще нам нравится цифровой интерфейс (проще чистка) .
Gourmia 6 кварт. Цифровая фритюрница - она ​​быстро становится одной из наших любимых фритюрниц с большой корзиной. Большой размер корзины, хорошее управление, хорошо готовить. Уборка отличная. Он стал одним из наших фаворитов на кухне. Мы часто находим его как Costco и по отличной цене!

Распечатать рецепт

Фритюрница с курицей и брокколи

Курица и брокколи свариваются и сжимаются, поэтому, если корзина поначалу кажется полной, объем будет меньше после того, как все будет приготовлено.Пошаговые фото смотрите на сайте рецепта написания. Попробуйте нарезать брокколи примерно того же размера, что и ваша курица, или немного больше. Если брокколи слишком мелкая, она загорится и обуглится слишком быстро. ИЛИ, если вам нравятся маленькие брококли, добавьте их во фритюрницу после того, как курица будет готовиться в течение примерно 5 минут. Время приготовления зависит от фритюрницы (разные модели готовят с разной скоростью) и от размера, на который вы нарезаете курицу и овощи. Этот рецепт был опробован на фритюрницах корзиночного типа.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время25 минут

Порций: 4 порции

калорий: 191 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт (454 г) куриной грудки без кожи и костей, нарезанный на небольшие кусочки
  • 1 / 4-1 / 2 фунта (113-226 г) брокколи, нарезанный на соцветия (1-2 чашки)
  • 1/2 среднего (0,5 среднего) лука, нарезанного толстыми ломтиками
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла или масла виноградных косточек
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) чесночного порошка
  • 1 столовая ложка (15 мл) свежего измельченного имбиря
  • 1 столовая ложка (15 мл) соевого соуса с низким содержанием натрия или по вкусу (используйте Tamari без глютена)
  • 1 чайная ложка (5 мл) кунжутного масла
  • 2 чайные ложки (10 мл) рисового уксуса (используйте дистиллированный белый уксус для без глютена)
  • 2 чайные ложки (10 мл) острого соуса (по желанию)
  • дополнительная соль по вкусу
  • дополнительный черный перец по вкусу
  • порция с дольками лимона

Инструкции

  • В большой миске смешайте куриную грудку, брокколи и лук. Перемешайте ингредиенты.

  • Сделайте маринад: В миске смешайте масло, чесночный порошок, имбирь, соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус и острый соус. Добавьте в маринад курицу, брокколи и лук. Тщательно перемешайте, чтобы маринад смешался с курицей, брокколи и луком.
  • Air Fry : Добавьте ингредиенты в корзину для жарки на воздухе. Жарьте на воздухе при температуре 380 ° F в течение 16-20 минут, встряхивая и осторожно перемешивая в середине приготовления. Обязательно перемешайте, чтобы все приготовилось равномерно.

  • Проверьте курицу, чтобы убедиться, что она прожарилась. Если нет, готовьте еще 3-5 минут.

  • Добавьте еще соли и перца по вкусу. Выдавите сверху свежий лимонный сок и подавайте в теплом виде.

Видео

Примечания

  • Рецепты готовились во фритюрницах на 3-4 кварты. Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
  • При приготовлении нескольких порций приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета.
  • Не забудьте установить таймер для встряхивания / переворачивания / подбрасывания продуктов, как указано в рецепте.

Курс: основное блюдо

Кухня: фритюрница

Питание

Калорий: 191 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 25 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 328 мг | Калий: 529 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 210 МЕ | Витамин C: 29,1 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 0,7 мг

Рецепт жаркого с курицей и брокколи во фритюрнице HEALTHY

Рецепт с курицей и брокколи для здоровой фритюрницы

Вот отличный рецепт здоровой фритюрницы с курицей и брокколи! Это вкусная и легкая жарка во фритюрнице.Хотя это не похоже на традиционное азиатское жаркое, этот рецепт курицы и брокколи одинаково вкусен. Что наиболее важно, он намного полезнее, потому что в нем используется гораздо меньше масла. Конвекционное тепло от фритюрницы действительно красиво поджаривает курицу и брокколи. Добавьте курицу и брокколи в миску с киноа или коричневым рисом, и у вас получится миска с курицей и рисом быстрого приготовления на ужин или обед!

Посмотрите видео: Рецепт жареной курицы и брокколи на воздухе

Как приготовить жареный цыпленок и брокколи Рецепт

Это такой легкий и полезный рецепт! Здоровая куриная грудка, брокколи и маринад с легким маслом идеально подходят для обеда с низким содержанием углеводов.Если хотите, можете заменить или добавить дополнительные овощи, чтобы сделать их еще полезнее. Цветная капуста, цуккини и морковь - отличные варианты, чтобы сделать этот рецепт жареного на воздухе более вегетарианским. Посмотрите пошаговые фотографии ниже. И все подробности рецепта также находятся в поле рецептов ниже. Наслаждаться!

Распечатать рецепт

Фритюрница с чесноком, курицей и брокколи

Курица и брокколи свариваются и сжимаются, поэтому, если корзина поначалу кажется полной, объем будет меньше после того, как все будет приготовлено. Пошаговые фото смотрите на сайте рецепта написания. Попробуйте нарезать брокколи примерно того же размера, что и ваша курица, или немного больше. Если брокколи слишком мелкая, она загорится и обуглится слишком быстро. ИЛИ, если вам нравятся маленькие брококли, добавьте их во фритюрницу после того, как курица будет готовиться в течение примерно 5 минут. Время приготовления зависит от фритюрницы (разные модели готовят с разной скоростью) и от размера, на который вы нарезаете курицу и овощи. Этот рецепт был опробован на фритюрницах корзиночного типа.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 4 порции

калорий: 230 ккал

Ингредиенты

  • 1 фунт (454 г) куриной грудки без кожи и костей, нарезанный на небольшие кусочки
  • 1/2 фунта (227 г) брокколи, нарезанный кусочками (около 2 стаканов)
  • 1/2 луковицы, нарезанный толстыми ломтиками, чтобы он не подгорел и не готовился слишком быстро
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • подать с дольками лимона
Маринад Ингредиенты
  • 2 столовые ложки (30 мл) растительного масла
  • 3 зубчики чеснока, измельченные или 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка (15 мл) соевого соуса или по вкусу (используйте Tamari для безглютеновой смеси)
  • 1 чайная ложка (5 мл) кунжутного масла
  • 2 чайные ложки (10 мл) риса уксус (используйте дистиллированный белый уксус для без глютена)
  • 2 чайные ложки (10 мл) острого соуса (по желанию)

Инструкции

  • Приготовьте маринад: В большой миске взбейте масло, чеснок или чесночный порошок, соевый соус, масло семян кунжута, рисовый уксус и, по желанию, острый соус.

  • Добавьте кусочки курицы, брокколи и ломтики лука в миску с маринадом. Перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно покрыли маринад. Обязательно хорошо перемешайте, чтобы курица и овощи впитали маринад. На дне миски не должно оставаться много соуса.

  • Поместите маринованную курицу и овощи в корзину фритюрницы.

  • Жаркое на воздухе при 380 ° F / 193 ° C в течение 16-20 минут, пару раз осторожно встряхивая во время приготовления.Обязательно хорошо перемешайте, чтобы все приготовилось равномерно.

  • Проверьте курицу, чтобы убедиться, что она прожарилась (время будет зависеть от того, насколько большие вы нарезаете куски). При необходимости готовьте еще 2-5 минут.

  • Добавьте еще соли и перца по вкусу. Выдавите сверху свежий лимонный сок и подавайте в теплом виде.

Видео

Примечания

Советы и примечания по жарке на воздухе:
Встряхните или переверните, как указано в рецепте. Не перегружайте корзину фритюрницы.
При приготовлении нескольких порций приготовление первой партии займет больше времени, если фритюрница еще не была предварительно нагрета. Сроки рецептов основаны на фритюрнице без предварительного подогрева
Рецепты были протестированы в фритюрницах от 3,4 до 6 кварт. Если вы используете фритюрницу большего размера, рецепт может приготовиться быстрее, поэтому отрегулируйте время приготовления.
Не забудьте установить таймер для встряхивания / переворачивания / подбрасывания, как указано в рецепте.

Курс: основное блюдо

Кухня: фритюрница

Питание

Калорий: 230 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 26 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 73 мг | Натрий: 455 мг | Калий: 637 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 387 МЕ | Витамин C: 55 мг | Кальций: 40 мг | Железо: 1 мг

Какие фритюрницы самые лучшие?

Сейчас их так много на рынке.Вам просто нужно изучить и найти те, которые соответствуют вашим потребностям, возможностям и стилю. Мы группируем фритюрницы корзиночного типа в 2 основные размерные группы: диапазон 3-4 кварты и диапазон 5-6 квартов. классифицировать. Вот наши фавориты:


Cosori 3.7 кварт. Цифровая фритюрница - «Это стильная фритюрница» было сказано, когда мы распаковали Cosori. Он не только стильный, но и великолепный. Корзина не такая высокая и шире, чем у большинства в своей размерной группе, что идеально. У вас будет намного больше результатов, если во фритюрнице будут разложены однослойные продукты, а затем - высокие и толстые.
Корзина с антипригарным покрытием (основание без проволоки) и гладкость поддона корзины также отлично подходят для уборки.
Ninja 4 кв. Цифровая фритюрница - имеет отличную корзину с керамическим покрытием, одну из самых долговечных, которые мы использовали. Сверхмощный вентилятор, который часто готовит блюда даже быстрее, чем другие фритюрницы. Сначала мы вернули наш первый, потому что думали, что нам не понравится стиль корзины. После пересмотра мы купили еще одну и очень рады, что сделали это. Нам нравится эта корзина и просто вставка для платформы.На одну громоздкую вещь нужно стирать меньше. Это отличная фритюрница.

Фритюрницы большой площади Good

Гурмия 6 кварт. Цифровая фритюрница - еще одна из наших любимых фритюрниц с большой корзиной. Большой размер корзины, хорошее управление, хорошо готовить. Уборка отличная. Он стал одним из наших фаворитов на кухне. Мы часто находим его как Costco и по отличной цене!

Вот еще несколько полезных рецептов фритюрницы.

100 Рецептов фритюрницы: конвертер и бесплатная раздача!

Отказ от ответственности: Я получил бесплатный продукт в обмен на мои честные обзоры и мнения.

Если вам нравятся быстрые, легкие и полезные рецепты, которые готовятся менее чем за 30 минут, оставайтесь здесь, потому что сегодня я просматриваю и раздаю ДВА связанных элемента. Во-первых, Mealthy CrispLid, преобразователь фритюрницы для вашей мультиварки. Никогда об этом не слышали? Это удобное приспособление позволяет вашей мультижарке выполнять двойную функцию, как и фритюрницу Instant Pot . Я дам вам знать, насколько хорошо это работает. Во-вторых, Урваши Питрес имеет новую поваренную книгу с 100 рецептов фритюрницы (из которых я тестировал несколько). Прочтите мой обзор и получите рецепт некоторых довольно удивительных голеней фритюрницы в этом посте.

Вам нужен преобразователь для фритюрницы?

Прежде чем мы начнем, мне нужно обратиться к слону в комнате. Я не слишком быстро прихожу к новым вещам, даже кухонным гаджетам , что может быть удивительно с учетом моей нынешней роли кулинарного блогера. Поэтому, когда я был в Юте на Everything Food Conference и услышал о Mealthy CrispLid, который превращает большинство мультиварок в фритюрницу Instant Pot , мне, честно говоря, это не понравилось.

Я все еще смотрю на свой Instant Pot с оттенком насмешки , потому что он такой большой, и мне приходится держать его в своей запасной спальне из-за нехватки места для хранения. Следовательно, конвертер для фритюрницы не занимал высокого места в моем списке из , должен иметь , и он пролежал в коробке целых 3 месяца, полностью забыв.

Когда я, наконец, вытащил его из упаковки, я понял, что этот гаджет далеко не такой большой и громоздкий, как я ожидал, и он превращает любую стандартную кастрюлю в сверхгорячую конвекционную печь .

Он также очень прост в использовании. Интуитивный , я бы его назвал. Просто закройте крышкой свою кастрюлю, установите температуру, таймер и ИДТИ. Когда используется CrispLid, мульти-кастрюля создает качество, похожее на духовку, нагревая горячий воздух над едой и вокруг нее, и я должен сказать, что она дает отличные результаты.

Вот что я нашел:

  • CrispLid - это преобразователь фритюрницы для всех типов и размеров мультиварок, представленных в настоящее время на рынке.
  • Поставляется со специальной сетчатой ​​корзиной и подставкой, чтобы поднять пищу ближе к нагревательному и конвекционному элементам, обеспечивая равномерное измельчение всей пищи.
  • Преобразователь фритюрницы регулирует нагрев на протяжении всего процесса приготовления , чтобы еда не подгорела.
  • Температура и таймеры управляются простым нажатием кнопки.
  • CrispLid поставляется с силиконовой подушечкой, на которую устанавливается элемент горячей конвекции, когда вы снимаете крышку.Он горячий, поэтому не стоит класть его на что-либо, что может расплавиться, испачкать или воспламеняться… Силиконовая прокладка защищает ваши счетчики.
  • Самое главное, Mealthy CrispLid дает вам фритюрницу Instant Pot, которая отлично готовит и хрустит снаружи, сохраняя при этом блюдо нежным и влажным внутри. Откуда мне знать? Я протестировал его с несколькими из 100 рецептов фритюрницы из новой кулинарной книги Урваши, начиная с бразильских куриных голеней.

100 рецептов фритюрницы

Как самопровозглашенный хранитель кулинарных книг и новый поклонник моей аэрогриля Instant Pot , я был очень рад ознакомиться с новой поваренной книгой Урваши Питре Air Fryer Revolution с 100 рецептами фритюрницы .

Я провел большую часть двух вечеров, потягивая вино и читая 100 рецептов фритюрницы Урваши ( чтение кулинарных книг и слюни по аппетитным картинкам - мое хобби ).

Что мне нравится в этой поваренной книге

  • КАЖДОЕ БЛЮДО готовится быстро и легко.
  • Большинство блюд можно приготовить всего за 2–4 этапа.
  • Большинство ингредиентов свежие и легко доступны.
  • Многонациональные ароматы, описанные в этой книге, идеально подходят для придирчивых И предприимчивых едоков.
  • Эта книга тщательно продумана с обзором жарки на воздухе и ее отличий от стандартной духовки (теплопроводность или конвекция).
  • Проверенные и перепроверенные рецепты - эти рецепты работают .
  • В большинстве рецептов время приготовления от начала до конца составляет менее 30 минут. Некоторым требуется время для отдыха для маринада и т. Д.
  • Рецепты достаточно простые для начинающих поваров.
  • По вкусу, тебе никогда не будет скучно .
  • Урваши показывает свою личность на протяжении всей этой книги.
Автор, Урваши Питре (на фото слева) бразилец. Куриные голени Tempero Baiano (на фото справа)

Категории рецептов / главы включают:

  • Закуски
  • Яйца и сыр
  • Овощи
  • Курица / птица
  • Морепродукты
  • Говядина, свинина и баранина
  • Десерты
  • Десерты
  • Десерты

    Я думаю, что в смесях специй сияет книга Урваши. Они играют большую роль в ее рецептах, добавляя НАСТОЯЩИЙ УДАР аромата и раскрывая лучшее в каждом блюде.

    Примеры рецептов фритюрницы из книги

    • Сырные капли - «Небесные кусочки мягкого печенья».
    • Луковый Пакорас - «вкусные пикантные оладьи».
    • Cheesy Baked Grits - использует #RuthlessEfficiency для вкусного блюда, которое можно быстро приготовить.
    • Queso Fundido - с чоризо, помидорами, перцем халапеньо и сыром.
    • Грибы с козьим сыром - отличный низкоуглеводный гарнир.
    • Рататуй жареный - более легкая, чуть более хрустящая версия трудоемкого оригинала.
    • Цыпленок по-французски с чесноком , приготовленный с помощью фритюрницы, усиливает чесночный вкус, и вам понравится сливочно-острый соус.
    • Green Curry Shrimp - креветки в тайском стиле с острым ароматом.
    • Bulgogi Beef - «Самый простой рецепт бульгоги с самыми необходимыми ингредиентами».
    • Бараньи отбивные с соусом из хрена - легкий соус из хрена придает пикантность идеально приготовленным отбивным.
    • Тако из говядины по-корейски - гочучжан (паста из красного корейского чили) добавляет сладкие, пряные нотки и ароматы умами в это забавное блюдо тако.
    • Пирог с кленом и пеканом с морской солью - День Благодарения на следующей неделе… Просто скажи.
    • Пряный яблочный торт - приготовлен из нарезанных яблок Гала и смеси специй, включая мускатный орех.
    • Cajun Spice Mix - вы можете отрегулировать температуру в этой смеси по своему вкусу.
    • Lebanese Seven-Spice Mix - включает душистый перец, гвоздику и пажитник для комбинации вкусов wow-zer .

    После двух дней восторга от блюд Урваши пришло время готовить. Я позволил Скотту выбрать первый рецепт, а он выбрал Урваши Brazilian Tempero Baiano Chicken Drumsticks , исходя из ингредиентов смеси специй и того, насколько восхитительно они выглядели на ее фотографиях.

    Бразильские куриные голени Ингредиенты

    • Семена тмина
    • Сушеный орегано
    • Сушеная петрушка
    • Молотая куркума
    • Семена кориандра
    • Кошерная соль
    • Черный перец
    • Кайенский перец
    • Лаймовый перец
    • Лаймовый перец

    Маринование курицы

    Мне очень понравилась легкость и простота этого рецепта, так как на приготовление маринада Tempero Baiano ушло всего 5 минут .Чтобы по-настоящему ароматизировать и проникнуть в курицу, вам нужно, чтобы она пропиталась на несколько часов или на ночь ... однако, если у вас мало времени (как мы были), 30-минутный маринад определенно подчеркнет острый вкус курицы.

    Использование преобразователя фритюрницы Mealthy CrispLid

    • Используйте приподнятую подставку, чтобы опереться на корзину фритюрницы в несколько жаровни.
    • Выложите маринованную курицу в один слой.
    • Включите преобразователь фритюрницы Mealthy CrispLid на 400 ° и готовьте в течение 20-25 минут, переворачивая голени фритюрницы на полпути.

    Готовьте курицу до внутренней температуры 165 ° (мне нравится использовать хороший термометр мгновенного считывания для этой { партнерской ссылки }).

    Результаты

    Этот цыпленок острый, острый, сочный и ароматный. Думаю, получилось так же, как на фотографии Урваши (только я посыпала свежей петрушкой). У нас были голени фритюрницы с жареной цветной капустой с соусом из кориандра и халапеньо для здорового, энергичного и вызывающего покалывания блюда. Как сказала бы моя дочь: « 12 из 10 - рекомендую!

    Другие рецепты фритюрницы:

    Другие рецепты быстрого приготовления курицы:

    Бразильские куриные палочки Tempero Baiano

    Это быстрый и простой рецепт ужина в будние дни с острым, пряным вкусом, который восхищает губами!

    Ключевое слово фритюрница, курица Ограничения питания Без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием углеводов, палео-маринование Время 30 минут

    Ингредиенты

    • 1 чайная ложка семян тмина
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чайная ложка сушеной петрушки
    • 1 чайная ложка молотая куркума
    • 1/2 чайной ложки семян кориандра
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1/2 чайной ложки кайенского перца
    • 1/4 стакана свежего сока лайма
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 1/2 фунта куриных голеней

    Инструкции

    СОЗДАЙТЕ МАРИНАД:
    • В чистой кофемолке или мельнице для специй смешайте тмин, орегано, петрушку, куркуму, семена кориандра, соль, перец горошком и кайенский перец. Перемешайте до мелкого помола

    • В небольшой миске смешайте измельченные специи с соком лайма и маслом. Положите курицу в закрывающийся пакет. Добавьте маринад, закройте и помассируйте, пока курица не станет хорошо покрытой. Мариновать при комнатной температуре 30 минут или в холодильнике до 24 часов.

    • Когда вы будете готовы готовить, поместите голени кожицей вверх в корзину фритюрницы. Установите фритюрницу на 400 ° на 20-25 минут, поворачивая ножки по истечении половины времени приготовления.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура цыпленка составляет 165 °.

    • Подавайте с большим количеством салфеток.

    Питание

    Калорий: 255 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 20 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 702 мг | Калий: 293 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 156 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 24 мг | Утюг: 1 мг

    Значок «Куриные голени для бразильской фритюрницы» на потом!

    Фритюрница Брокколи | Малайская брокколи во фритюрнице (изображения + видео)

    Опубликовано: · Изменено: автор: Rachna · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 14 комментариев.1191 слово. . Около 6 минут, чтобы прочитать эту статью.

    Это восхитительная закуска из брокколи, обжаренная на воздухе. Идеально подрумянившаяся снаружи и мягкая и вкусная внутри. Он замаринован в сырном, остром маринаде для приятного вкуса.

    Этот простой в приготовлении рецепт умеренно острый. Это можно повторить с цветной капустой. Вы можете приготовить по тому же рецепту и в духовке.

    Брокколи - это овощ, который часто не любят, но он чрезвычайно полезен и питателен.Гарантирую, что этот рецепт понравится и детям, и взрослым.

    Как приготовить идеальную сырную брокколи

    Свежая брокколи : Прекрасные свежие соцветия брокколи - это звезда этого рецепта. Выбирайте хорошие.

    Маринад : Маринад здесь - йогурт и сыр, а также специи. Вы можете варьировать специи и их количество по своему усмотрению. Этот маринад придает брокколи прекрасный сырный вкус.

    Airfrying : жарка на воздухе действительно делает брокколи восхитительной без использования дополнительного масла.

    Можно ли приготовить простую жареную брокколи

    Да, можно. Просто перемешайте соцветия брокколи с 1 ст. оливковое масло с приправами, такими как перец, соль, чесночный порошок, орегано и обжаривание на воздухе при 180 ° C или 360 ° F всего за 8 минут до хрустящей корочки. Подавать горячим.

    Попробуйте этот действительно простой рецепт сырной брокколи. Не забудьте посмотреть видео рецепт.

    Пошаговые изображения:

    Вымойте и почистите брокколи. Высушите и отложите соцветия в стороне.

    Сделайте маринад из указанных ингредиентов.Ваш маринад будет густым по консистенции.

    Добавьте в маринад соцветия брокколи. Хорошо перемешайте, пока все соцветия не будут покрыты маринадом.

    Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике 1-2 часа.

    Для жарки на воздухе брокколи:

    Предварительно нагрейте фритюрницу до 180 ° C в течение 6 минут. Распылите масло на корзину фритюрницы. Теперь выложите один слой маринованной брокколи и обжарьте на воздухе при температуре 360 F примерно 12-14 минут.

    Ваша брокколи готова после того, как подрумянится.Не нужно переворачивать брокколи на полпути. Также вы можете использовать пергаментную бумагу, чтобы кусочки брокколи не прилипали к корзине.

    Ваша хрустящая брокколи готова к подаче. Используйте его в горячем виде в качестве закуски, гарнира или закуски для вечеринки. Это действительно вкусно и достаточно сытно.

    Советы специалистов:

    1. Время приготовления будет зависеть от размера ваших соцветий и типа фритюрницы.
    2. Всегда проверяйте каждые несколько минут при жарке на воздухе.
    3. Используйте пергаментную бумагу, чтобы соцветия брокколи не прилипали к корзине.
    4. Убедитесь, что корзина не переполнена, чтобы у брокколи было достаточно места для правильного приготовления.
    5. Вы можете отказаться от сливочного сыра и использовать больше йогурта, если хотите, чтобы рецепт был более полезным для здоровья.
    6. Вы можете попробовать тот же рецепт с молодой кукурузой или цветной капустой.
    7. Рецепт в меру острый. Не стесняйтесь настраивать по своему вкусу.
    8. Чтобы сделать его веганским, используйте веганский йогурт и веганский сыр.
    9. Пропустите сушеный пажитник, если не можете его найти.

    Фритюрница Брокколи | Фритюрница Malai Broccoli

    Рахна Пармар

    Эта восхитительная фритюрница Brocolli или фритюрница Malai Broccoli - восхитительный рецепт закуски или гарнира.Попробуйте этот простой рецепт и приготовьте его дома. Приведены веганские альтернативы.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 14 минут

    Время маринования 1 час

    Общее время 1 час 19 минут

    Сопровождение курса | Закуска

    Кухня Индийская

    Порций 4

    Калорий 189 ккал

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Маринад
    • ½ стакана греческого или веганского йогурта
    • ½ стакана сливочного сыра или веганского сливочного сыра
    • 2 ч. Л.имбирно-чесночная паста или измельченный имбирь и чеснок
    • 1 ч. перец или порошок красного перца кашмири
    • ½ чайной ложки. порошок гарам масала или порошок карри
    • 1 чайная ложка. мука из нута или бесан или проверьте примечания для альтернатив
    • 1 чайная ложка. сухой пажитник или порошок касури мети по желанию
    • ½ чайной ложки. перец молотый
    • 1 ч. лимонный сок
    • Соль по вкусу
    Для распыления или нанесения кистью Фритюрница

    Инструкции

    • Вымойте и почистите брокколи.Высушите и отложите соцветия в стороне.

    • Сделайте маринад из указанных ингредиентов. Ваш маринад будет густым по консистенции.

    • Добавьте соцветия брокколи в маринад. Хорошо перемешайте, пока все соцветия не будут покрыты маринадом.

    • Накрыть крышкой и замариновать в холодильнике 1-2 часа.

    To Airfry:
    • Разогрейте аэрогриль до 360 F или 180 C в течение 6 минут. Распылите масло на корзину аэрогриля.Теперь приготовьте один слой маринованной брокколи и жарьте на воздухе при температуре 360 ° F примерно 12-14 минут. Не нужно переворачивать на полпути

    • После подрумянивания вынуть и подавать с соусом.

    • Ваша малайская брокколи готова к подаче. Сделайте это горячим в качестве закуски или закуски для вечеринки. Это действительно вкусно и достаточно сытно.

    Видео

    Примечания

    1. Время приготовления будет зависеть от размера ваших соцветий и типа фритюрницы 2.Всегда проверяйте каждые несколько минут при жарке на воздухе. 3. Используйте пергаментную бумагу, чтобы соцветия брокколи не прилипали к корзине. 4. Убедитесь, что корзина не переполнена, чтобы брокколи было достаточно места для правильного приготовления. Вы можете отказаться от сливочного сыра и использовать больше йогурта, если хотите, чтобы рецепт был более здоровым. В рецепте я использовала пастообразный сыр Амуль. 6. Вы можете попробовать тот же рецепт с молодой кукурузой или цветной капустой. 7. Рецепт умеренно острый. Не стесняйтесь настраивать по своему вкусу.Откажитесь от сушеного пажитника, если не можете его найти. Вы можете использовать кукурузный крахмал или универсальную муку вместо муки из нута. 8. Чтобы сделать его веганским, используйте веганский йогурт и веганский сыр.

    Питание

    Пищевая ценность

    Фритюрница Брокколи | Фритюрница Malai Broccoli

    Сумма на порцию

    калорий 189 Калорий в составе жира 108

    % дневная стоимость *

    Жир 12 г 18%

    Насыщенные жиры 6 г 38%

    Холестерин 32 мг 11%

    Натрий 153 мг 7%

    09 7% Калий

    Углеводы 14 г 5%

    Клетчатка 5 г 21%

    Сахар 5 г 6%

    Белок 9 г 18%

    Витамин A 2191IU 44%

    Витамин C 137 мг 166%

    Кальций 130 мг 13%

    Железо 2 мг 11%

    0

    % от суточной нормы диета на 2000 калорий.

    Посмотрите наши видео о еде Подпишитесь на наш канал о еде, чтобы смотреть видео с рецептами

    Подавайте малайскую брокколи с чатни с кинзой и мятой или с любым соусом по вашему выбору. Само по себе оно довольно вкусно.

    Если вам понравился рецепт хрустящей брокколи, приготовленный во фритюрнице, я прошу вас поставить звездочку * на карточке рецепта или в комментариях.

    Часто задаваемые вопросы

    1. Как приготовить веганский рецепт?

    В рецепте можно использовать веганский сливочный сыр и веганский йогурт.

    2. Могу ли я сделать этот рецепт без масла?

    Конечно, можете. Я использовал только масло для чистки корзины. Вы можете использовать пергаментную бумагу и вырезать ее по форме корзины. Используйте его, чтобы выстелить корзину и положить сверху брокколи. Таким образом можно избежать использования любого масла.

    3. Чем можно заменить сыр в этом рецепте?

    Вы можете удвоить количество греческого йогурта в рецепте и пропустить сыр.

    4. Можно ли использовать домашний творог вместо греческого йогурта?

    Да, можно.Вы можете повесить творог на муслиновую ткань и слить сыворотку, а затем использовать.

    5. Что можно использовать вместо муки из нута?

    Можно использовать универсальную муку или кукурузный крахмал

    6. Какие еще овощи можно использовать?

    Этот рецепт подходит для цветной капусты и молодой кукурузы.

    7. Что хорошо сочетается с хрустящей брокколи?

    Это отличная закуска, которая прекрасна сама по себе. Вы также можете сочетать его с курицей, морепродуктами или тофу вместе с рисом или салатом для полноценного обеда.

    8. Можно ли использовать замороженную брокколи?

    Замороженная брокколи может не подойти в этом рецепте. Лучше свежая брокколи.

    9. Можно ли жарить и хранить брокколи на воздухе?

    Этот рецепт вкуснее всего в свежем виде.

    Вам также могут понравиться эти полезных рецептов фритюрницы :

    Куркури Бхинди | Хрустящая бамия в аэрогриле

    Рецепт самосы для фритюрницы Easy Air

    Веганские дольки авокадо

    Простые домашние начо в аэрогриле

    Рецепт простых оладий с цуккини

    Piri piri Аэрогриль Картофель фри

    Легкие котлеты из картофеля и подорожника

    Рецепт фаршированного перца

    Хрустящие кокосовые креветки

    Рецепт с курицей Тикка

    Куриные голени в стиле KFC

    Прикрепить

    25 идей, доказывающих, что кухонный гаджет того стоит

    Когда-то здоровое питание означало сокращение количества картофельных оладий, жареной курицы и пончиков. А потом появилась фритюрница.

    Этот метод приготовления заменяет чан с маслом на механический вентилятор, чтобы традиционно жареные во фритюре деликатесы не оставались (или даже полностью очищались) от жира.

    Похоже, мечты действительно сбываются для тех из нас, кто действительно (очень) любит жареную пищу, но сдерживается, потому что, знаете, трансжиры / болезни сердца и т. Д. Iqbal MP, et al. (2014). Трансжирные кислоты - фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/

    Эти 25 рецептов фритюрницы покажут вам, как искусственно зажарить свой путь к более здоровому питанию, от завтрака до десерта.

    1. Чашки для тостов с ветчиной и яйцом

    Сохраните это для следующего бранча дома; с яйцами, сыром и ветчиной, приготовленными прямо в каждой «чашке» для тостов, вам не нужно беспокоиться о приготовлении каждого компонента отдельно.

    Плюс они делают очень милые посты в Instagram.

    2.

    Фриттата для завтрака в фритюрнице

    Для приготовления этого омлета с низким содержанием углеводов не требуется готовить на плите. От чеддера до яиц и виноградных помидоров - все обрабатывается фритюрницей для максимального удобства без потери вкуса.

    3. Картофель во фритюрнице для завтрака

    Большинство жареного картофеля по-домашнему готовится в глубокой лужице масла. В этом рецепте используется несколько брызг масляного спрея, чтобы картофель содержал намного меньше жира, чем обычно, а фритюрница гарантирует, что вы получите хрустящие золотисто-коричневые кубики.

    4. Веганские оладьи на завтрак

    Любите оладьи, но ненавидите весь жир, который с ними идет? Благодаря воздушной фритюрнице этим оладьям с картофелем требуется всего две столовые ложки масла, поэтому вы можете съесть и съесть свои кочерыжки.

    Добавьте немного приправы из чеснока и лукового порошка, чтобы они стали более высокими и вызывали привыкание.

    5. Воздушная фритюрница Палочки для французских тостов

    В этом рецепте есть все обычные для французских тостов ингредиенты - яйца, корица, хлеб - и даже тот же метод приготовления, но использование фритюрницы имеет свои преимущества.

    Он не только очень быстрый, но и дает особенно хрустящие результаты - здесь никаких сырых кусков хлеба.

    6. Свекольные чипсы

    Эти домашние, неотразимые свекольные чипсы невероятно легко собрать, приправленные только солью и перцем и обжаренные на воздухе до хрустящей корочки.

    Не говорите, что мы не предупреждали вас о том, насколько они вызывают привыкание, когда вы обнаруживаете, что едите их целыми мисками.

    7. Жареный на воздухе перец шишито

    В японских ресторанах часто можно встретить жареный на гриле перец шишито, но жареный на воздухе дома означает, что с надстройками вы получите больше удовольствия.

    В этом рецепте идеально обугленные перцы сочетаются с щедрой теркой сыра Азиаго, создавая забавное сочетание западных и восточных вкусов.

    8.Фритюрница Картофель фри

    Если у вас есть фритюрница, вы никогда не приготовите классический картофель фри. Оставьте прикольные повороты и нетрадиционные ароматизаторы для других рецептов.

    Эта партия, состоящая только из соли, перца и чесночного порошка, является простой, пикантной и идеально хрустящей, такой, какой должна быть старомодный добрый картофель фри.

    9. Кокосовые креветки с острым мармеладным соусом

    Креветки в кокосовой корке - довольно классическая закуска, но сделайте несколько отклонений от классического рецепта, обжарив моллюсков на воздухе (без масла).

    Вы также можете добавить яркий горчичный соус с апельсиновым оттенком для макания. Если добавленный сахар вызывает беспокойство, выбирайте несладкий кокос или фруктовый мармелад.

    10. Запеченный сладкий картофель во фритюрнице

    Когда дело доходит до запекания идеального картофеля, этот рецепт является победителем среди всех способов приготовления.

    Хотя духовка занимает слишком много времени, а быстрая микроволновая печь дает резиновые результаты, эта тактика жарки на воздухе как раз подходит, давая вам идеально нежное мясо за разумные 30 минут.

    11. Фритюрница с халапеньо попперс

    Кто не любит кусать сливочно-сырную начинку халапеньо попперса? Теперь вы можете приготовить пикантную закуску в любое время.

    В этом рецепте используются панировочные сухари без глютена, сливочный сыр без молока и метод фритюрницы. Вы даже не заметите разницы.

    12. Фритюрница для свинины taquitos

    Если у вас есть предварительно приготовленная измельченная свинина, превратите ее в такитос менее чем за 10 минут. Просто заверните кукурузные лепешки и посыпьте сыром, а остальное сделает фритюрница.

    13. Здоровый бутерброд с рыбными палочками

    Несколько брызг масляного спрея и 15 минут во фритюрнице - все, что нужно, чтобы получить рыбные палочки с аппетитным хрустом снаружи и мягкой шелушащейся внутри.

    Заправьте их в булочку, намазанную гороховым пюре на основе греческого йогурта, и получите бутерброд с рыбой, который может сравниться с тем, что подают в вашем угловом баре или в кафе быстрого питания.

    14. Рецепт обертки с хрустом Taco Bell

    Неописуемое удовлетворение от воссоздания любимых блюд фаст-фуда дома более здоровым способом, и этот рецепт обертывания с хрустом Taco Bell не разочаровывает.

    С приправленной говядиной, сыром, сметаной и помидорами, завернутыми в мучную лепешку и обжаренными на воздухе до хрустящей корочки, на вкус почти странно похожий на оригинал.

    15. Куриные крылышки с медом шрирача для фритюрницы

    Вместо обычного буйволиного соуса придайте жареной курице (воздушной) жареной курице азиатский оттенок со сладким и соленым медом, соевым покрытием и покрытием из шрирача. Вы не найдете его в меню KFC, но он все равно хорош.

    16. Апельсиновый тофу во фритюрнице

    Жареный тофу на воздухе с последующим покрытием его густым апельсиновым соусом доказывает, что вам не нужны большие количества масла, чтобы китайская еда была вкусной.Это не очень хорошие новости для местного кафе на вынос, но вы и ваш кошелек наверняка будете счастливы.

    17. Фритюрница с курицей панко в панировке с пармезаном и соусом маринара

    Любое блюдо, которое включает курицу, панировочные сухари и слово «пармезан», скорее всего, будет очень вкусным - очень жареным и очень тяжелым.

    Этот рецепт сохраняет вкусный элемент, но избавляется от жареных и тяжелых частей за счет использования выемки яичного белка и техники приготовления во фритюрнице.

    18. Свинина в кисло-сладком соусе

    Сладость свинины в этом рецепте достигается благодаря свежему ананасу, а кислый компонент - благодаря пикантной комбинации томатов, Вустершира и устричного соуса.

    Фактор обезжиривания обеспечивается, конечно, фритюрницей.

    19. Фритюрница Каджунский лосось

    Ключ к нежному, слоеному жареному каджунскому лососю вместо резинового кирпича? Убедитесь, что вы не оставляете его во фритюрнице слишком долго.

    Совершенно верно - более короткое время приготовления не только увеличивает удобство этого блюда, но и важно для вкусовых качеств.

    20. Веганская фритюрница чернично-яблочная крошка

    Фрукты под ней великолепны, но всем известно, что маслянистая хрустящая корочка - вот что действительно делает или ломает крошку.

    При приготовлении пищи во фритюрнице отсутствует риск того, что из-за темпераментной духовки что-нибудь не испечется или не испечется. Этот безглютеновый рецепт дает вам фруктовый дно с сочным сиропом и подрумянивающую начинку, которая тает во рту каждый раз.

    21. Выпеченные на воздухе расплавленные лепешки из лавы

    Не нужно быть опытным пекарем, чтобы приготовить лавовый пирог, приготовленный во фритюрнице. С этим рецептом все, что вам нужно знать, это то, что у вас всего пять ингредиентов и 10 минут до блаженства расплавленного шоколада.

    22. Жареные банановые сморесы

    S’mores больше не только для еды у костров. Хотя эти угощения в стиле ретро упакованы в банановую кожуру вместо крекеров, они вернут вас в дни вашего летнего лагеря.

    Они набиты шоколадом, зефиром, крекерами и даже чипсами из арахисового масла на всякий случай. Сохраните место на секунды.

    23. Фритюрница с яблоками и корицей, десерт, эмпанада

    Эмпанада обычно готовят с пикантной начинкой, но мы не видим, чтобы кто-нибудь жаловался на сладкую, пряную фруктовую начинку внутри этих хрустящих пакетов.

    С тушеной корицей и яблоками, а также с хрустящей поверхностью, похожей на тесто, это, в основном, простые яблочные пироги, не требующие ухода.

    24. Отверстия для пончиков

    Пирожные пончики, запеченные в духовке, просто не режутся? У этих двойников фритюрницы Munchkin может быть хрустящая текстура, которую вы ищете.

    В качестве бонуса, они также веганские и с низким содержанием сахара, благодаря немолочному йогурту, кокосовому сахару и заменителю яиц.

    25. Булочки с шоколадной крошкой без яиц

    Может показаться нелогичным, когда вы в настроении выпекать, вынимать фритюрницу вместо использования духовки, но вы станете верующим, когда покопаетесь в этих шоколадных маффинах.

    Как же тебе не быть? Они мягкие, слегка сладкие, им нужно всего 8 минут во фритюрнице, чтобы «запечься».

    Хотя покупка еще одного гаджета для вашей кухни может показаться слишком многословным, это экономит время и упрощает уборку. Что не любить?

    Плюс, если это что-то, что может сделать все, от картофеля на завтрак до пикантных гамбургеров и черничной крошки, мы думаем, что это одна из горячих тенденций, на которую стоит обратить внимание.

    Идеальный стейк для фритюрницы с чесночным маслом и травами

    Поделиться - это забота!

    Если вам интересно, как приготовить идеальный стейк для фритюрницы , не ищите дальше.Этот метод приготовления стейка во фритюрнице позволяет получить сочных стейков каждый раз.

    Этот пост содержит партнерские ссылки, пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности здесь.

    Полный рецепт Ингредиенты / инструкции доступны в карточке рецептов
    внизу сообщения.
    Вы можете найти важные советы / рекомендации в сообщении блога
    .

    У меня было намерение готовить жареные блюда только тогда, когда я покупал фритюрницу.Я и не подозревал, насколько удивительным был этот прибор и что он мог приготовить гораздо больше, чем жареную пищу.

    Я уже использовал его, чтобы приготовить курицу для моего «Цыпленка в воздушной фритюрнице» генерала Цо, и часто использовал его для жарки овощей, но это было все. Затем я обнаружил, что из моей фритюрницы можно приготовить сочный стейк.

    Ну, честно говоря, это было не мое открытие ... Я просматривал Facebook, и кто-то опубликовал фотографию красивого рибай, который они приготовили в своей фритюрнице.

    Я была в таком трепете и восторге от стейка во фритюрнице, что не могла дождаться, чтобы рассказать об этом своему мужу. Я ожидал, что он будет так же потрясен и испуган, как и я, но, видимо, он уже знал, что фритюрница может приготовить стейк.

    Без моего ведома, прямо на стороне моей фритюрницы есть изображение стейка со временем приготовления. Думаю, я не такой наблюдательный. В любом случае, я был полон решимости приготовить стейк в фритюрнице, и в тот же день пошел и купил рибай.

    Я следовал указаниям, указанным на моей фритюрнице, и был поражен тем, насколько просто и легко можно было приготовить красивый стейк во фритюрнице. На самом деле я чувствовал себя плохо, потому что для создания идеального стейка, приготовленного во фритюрнице, совсем не нужно никаких навыков. Теперь я готовлю стейк.

    Украсьте свои стейки моим домашним чесночным маслом , которое можно легко взбить, и которое подходит для многих блюд, включая рыбу, хлеб и овощи.Мне нравится создавать для стейков больше, чем нам нужно, а остальное хранить на потом в холодильнике. Если бы я могла, я бы съела все ложкой.

    Многие люди прочитают это и зададутся вопросом, зачем вообще готовить стейк во фритюрнице. Да, стейки на гриле восхитительны, и стейк из чугуна также является хорошей альтернативой, но есть много причин, по которым некоторые могут приготовить стейк во фритюрнице.

    1. Ваш стейк каждый раз готовится идеально. Поскольку фритюрница работает в небольшом помещении с вентилятором, температура нагрева остается постоянной.Это означает, что каждый раз, когда вы решите приготовить стейк, он будет готовиться при идеальной температуре и готовиться именно так, как вы хотите, если вы соблюдаете установленное время.
    2. Ужин без рук. Я буквально приправляю свои стейки, помещаю их во фритюрницу и переворачиваю, когда срабатывает таймер на полпути. Мне не нужно его смотреть. Это очень удобно, когда я хожу между кухней и столовой, чтобы помочь дочери с домашним заданием.
    3. Плита / гриль есть не всегда.Мой муж готовит все на гриле в нашем доме, и его стейки УДИВИТЕЛЬНЫЕ, но это не всегда погода для гриля. Кроме того, мои стейки на плите всегда готовятся в духовке, что может сделать дом горячим. С фритюрницей все выполняется в корзине фритюрницы, и вам не нужно беспокоиться о том, что во всем доме станет жарко.

    Прелесть стейка во фритюрнице заключается в том, что во фритюрнице можно делать разные нарезы. Я приготовил филе миньон, стейк с юбкой и рибай .Просто не забудьте отрегулировать время приготовления в зависимости от толщины стейка и степени готовности.

    Если вы ищете место, где можно купить потрясающие стейки и другое мясо, попробуйте Butcher Box. Это служба доставки мяса, специализирующаяся на мясе травяного откорма и экологически чистом мясе. Вы можете проверить мою распаковку моего первого заказа на мясо на Facebook и мой 9-месячный обзор ButcherBox .

    Посмотрите этот видеоурок и узнайте, как я готовлю этот стейк от начала до конца.

    Стейк для фритюрницы Perfect

    Идеальный сочный стейк для фритюрницы.

    • 2 8 унций стейк Рибай
    • соль
    • свежемолотый черный перец
    • оливковое масло *
    чесночное масло
    • 1 палочка несоленого сливочного масла размягченная
    • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
    • 2 чайные ложки измельченного чеснока
    • 1 чайная ложка вустерширского соуса
    • 1/2 чайной ложки соли
    • Приготовьте чесночное масло, смешав сливочное масло, петрушку, чеснок, вустерширский соус и соль, пока полностью не смешаете. Поместите в пергаментную бумагу и сверните в бревно. Охладите до готовности.
    • Достаньте стейк из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 20 минут. Нанесите немного оливкового масла на обе стороны стейка и приправьте солью и свежемолотым черным перцем. Смажьте корзину фритюрницы, протерев ее небольшим количеством масла. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту. После предварительного нагрева поместите стейки в фритюрницу и готовьте в течение 12 минут, перевернув наполовину. * Выньте из фритюрницы и дайте постоять 5 минут.Сверху полейте чесночным маслом.
    * Добавлять в стейки оливковое масло необязательно. Я делаю это для вкуса. * По этому рецепту приготовлен стейк средней степени готовности. Для средней прожарки готовьте 10 минут, перевернув наполовину. Для среднего качества готовьте 14 минут, перевернув до половины. Чтобы убедиться, что это сделано по вашему вкусу, используйте термометр для быстрого считывания, чтобы проверить температуру. От толщины стейка будет зависеть, как долго вам нужно готовить стейк. Для тонких ребер я уменьшаю время приготовления до 7-8 минут для среднего стейка.Температура для стейка следующая:
    • 125 ° F для редких
    • 135 ° F для средней прожарки
    • 145 ° F для среднего
    • 150 ° F для средней скважины
    Это масло с чесноком и травами само по себе восхитительно. Для этого рецепта вам не понадобится все это.

    Оборудование для приготовления идеального стейка во фритюрнице

    Мне лично нравятся рибайи Butcher Box.

    калорий: 683 ккал

    Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы смотреть полные видео с рецептами. Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я загружаю новое видео.Хотя myforkinglife.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах myforkinglife.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на информацию о питании.

    Вам также может понравиться…

    Пошаговые фотографии стейка для фритюрницы и чесночного масла с травами

    Pin Perfect Air Fryer Steak с чесночным маслом и маслом для последующего использования

    Поделиться - это забота!

    15 более здоровых рецептов фритюрницы, которые стоит попробовать сейчас

    Если вам интересно, стоит ли фритюрница того, и вы не решаетесь идти в ногу со временем, этот список из 15 рецептов фритюрницы доказывает, что этот кухонный прибор - больше, чем просто множество горячий воздух для приготовления жареных блюд без добавления жира.

    Лучшие рецепты фритюрницы

    Время от времени появляются новые кухонные приборы, которые обещают облегчить нашу жизнь, но их нужно использовать дважды и положить на хранение. Я обнаружил, что это не относится к моей фритюрнице.

    Фритюрница - отличный вариант для тех, кто жаждет хрустящего картофеля фри, куриных наггетсов и тающих хрустящих палочек моцареллы, но хочет избежать чувства вины и калорий из-за лишнего масла и жира во фритюрнице или, к сожалению, не попадает в цель при запекании в духовке.

    Но есть еще больше причин, чтобы присоединиться к тенденции приготовления безмасляных фритюрниц.

    Что такое фритюрница?

    Фритюрницы

    - это, по сути, конвекционные печи со столешницей, в которых есть вентилятор, который обеспечивает циркуляцию тепла с высокой скоростью вокруг продуктов, чтобы они хрустели и готовились.

    Еда находится в корзине для готовки, и ее лучше всего использовать для приготовления небольшими партиями, чтобы продукты не были переполнены.

    Наилучшие результаты также достигаются при приготовлении традиционно жареных продуктов, не имеющих жидкого теста или жидкого покрытия, а очистка легче всего выполняется во фритюрнице с антипригарной корзиной.

    Здорова ли фритюрница?

    По сравнению с продуктами, обжаренными в масле, приготовление во фритюрнице определенно будет более здоровым, чем продукты, обжаренные во фритюре.

    Но ограничение фритюрниц только приготовлением обычных продуктов, обжаренных в масле, - это упущенная возможность приготовить пищу быстро, легко и полезно.

    Приготовление таких продуктов, как жареная или запеченная рыба, курица, овощи и даже пирожные и кексы, тоже можно приготовить во фритюрнице.

    Лучшие фритюрницы

    Как и всякая кухонная техника, которая начинает набирать популярность, производители быстро подключаются к подножке, чтобы не упустить шанс.Фритюрница ничем не отличается. Есть несколько разных производителей фритюрниц, и у каждого, кажется, есть свои предпочтения.

    Когда я купил фритюрницу два года назад, я отправился в Consumer Reports за их обзорами фритюрницы. После поисков я остановился на более мощном аэрогриле Power AirFryer XL. В 2019 году он занял 6-е место в их рейтингах.

    Мне понравилась Power AirFryer XL за ее циркуляцию воздуха для приготовления хрустящей корочки и корзину для готовки емкостью 5,3 литра, но мне бы очень хотелось, чтобы у нее был поддон для штабелирования или решетка для готовки, как у NuWave Brio 10 Quart Air Fryer.Что мне действительно нравится в нем, так это то, что корзина с антипригарным покрытием упрощает очистку.

    Ознакомьтесь с отзывами потребителей о лучших фритюрницах 2019 года здесь.

    15 простых рецептов фритюрницы, которые стоит попробовать

    Не знаете, что можно приготовить во фритюрнице? Этот список из 15 рецептов фритюрницы показывает, насколько легко сделать любой день счастливым «жареным днем», ведь это более здоровый и вкусный способ обуздать тягу к жареной еде. И если вы думаете, что фритюрницы подходят только для традиционной жарки, подумайте еще раз.


    Обычная курица

    Фритюрница делает идеально хрустящую корочку всего за 8 минут - меньше времени, чем при заказе.

    Покрытия + пары

    Этот картофель фри из кабачков с корочкой из панко - более легкий способ получить хрустящую корочку, не теряя вкуса, благодаря пикантному айоли с лимонным эстрагоном.

    Благородная свинья
    Фритюрницы

    предназначены не только для картофеля фри и чипсов. Этот простой рецепт поможет приготовить восхитительно сочный лосось.

    FoodieCrush

    Эти слоеные лепешки могут быть более здоровой альтернативой классическим, но фритюрница делает их особенно сочными, а корочка из пармезана придает хруст и аромат.

    Клей и блеск

    Получите хрустящую скорлупу и нежные внутренности для вашего брюсселя, не содержащего масла! Избавьтесь от хлопот с кастрюлями и жаркой и воспользуйтесь этим простым альтернативным методом.

    Веганская кухня Кариссы

    Эти чипсы, также не содержащие масла, являются идеальной закуской без чувства вины.Свеже измельченный чеснок и веганский пармезан делают их подходящими для веганов!

    Food Faith Fitness

    Хруст здорового продукта - в сумке - и в корзине фритюрницы - когда овощи, такие как брокколи, не попадают в духовку, чтобы получить быстрый и супер хрустящий хруст, вы будете жаждать всю неделю.

    Skinnytaste

    Кто не откажется от нарезки этих хрустящих котлет с томатным соусом и мягким плавленым сыром - это супер-полезный вариант классической итальянской кухни.

    Сладости Кортни

    Сладкое изложение классики: этот запеченный в сливках картофель быстро готовится и отлично сочетается со всеми вашими любимыми начинками. Кортни предлагает соль, масло, петрушку и коричневый сахар. (Ням!)

    Кухонные истории Карен

    Эта сладкая и пряная глазурь из петушиного соуса обязательно сделает эти хрустящие крылышки вашим новым фаворитом на вечеринке.

    FoodieCrush

    Пропустите игру с мячом и сделайте эту копию кота Gordon-Biersch, жаренного с чесноком дома, когда вы начнете с замороженного картофеля фри, приправленного ароматом этого чеснока и моросящего травы.Совершенно убийца!

    Crunchy Creamy Sweet
    Хрустящий сливочно-сладкий

    Приготовьте эти наггетсы раньше времени менее чем за 10 минут и заморозьте, чтобы получить удобный перекус после школы, который понравится всем.

    Добавить щепотку

    Сделайте эту восхитительную кукурузную уличную любимую прямо у себя дома. Фритюрница идеально работает на каждом этапе, от приготовления кукурузы до плавления сыра и других добавок.

    Два рукава

    В этом кето-дружественном кето блюде используются зудлы и пюре из цветной капусты, чтобы приготовить пикантные, вкусные рецепты креветки, которые вы знаете и любите.

    Покажи мне вкусняшку

    Кто не хочет тратить все время на сырный сыр моцарелла и одновременно хорошо жарить его?

    Что еще можно приготовить во фритюрнице?

    Этот список простых рецептов фритюрницы утолил ваш аппетит к более здоровой еде хрустом? Моя подруга и автор бестселлеров NY Times Джина Хомолка написала кулинарную книгу с еще большим количеством рецептов, которые можно приготовить во фритюрнице. Оформите предзаказ на книгу рецептов для фритюрницы Skinnytaste: 75 лучших здоровых рецептов для фритюрницы.

    Спасибо, что заглянули и посетили FoodieCrush. Есть что сказать или запросить сводку рецептов, чтобы облегчить обеденное блюдо? Я хотел бы получить известие от вас. Напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен] или дайте мне знать в комментариях ниже.

    Желаете большего баланса жизни, меньше стресса и лучшего здоровья? Ознакомьтесь с моим ежедневником Nourished Planner , который поможет упростить вашу жизнь и сэкономить время.

    Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

    Следуйте за мной в Instagram , Facebook, Pinterest и Twitter , чтобы получить больше вдохновения от FoodieCrush.

    Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *