Распечатать рецепт

Элегантный, изящный и восхитительный — в этом каприче Damen есть серьезный фактор женственности.

инструкции

Тесто

1. Разогрейте духовку до 180 ° C.Смажьте и выровняйте пружинную форму 22 см.

2. Взбить масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яичные желтки, ваниль и цедру лимона и взбивайте до однородности. Постепенно добавляйте молоко, взбивая, пока оно растворяется.

3. Вмешайте муку в масляную смесь, пока не образуется густое тесто. Выложите тесто в подготовленную форму для пружин, разгладьте верх и запекайте 20 минут.

4. Вынуть пирог из духовки и равномерно намазать сверху вареньем. Поставьте его обратно в духовку на 10 минут, пока будете заправлять безе.

Топпинг

1. Взбейте яичные белки и лимонный сок до образования мягких пиков. Добавляйте сахарную пудру по 1 столовой ложке, тщательно взбивая после каждого добавления.Взбивайте венчиком около 5 минут, когда израсходованы остатки сахара.

2. Возьмите полстакана безе и смешайте его с 4 столовыми ложками джема и пищевым красителем. Размешайте как следует. Осторожно добавьте оставшееся безе в окрашенную смесь, перемешивая 3 или 4 раза. Не перемешивайте слишком много, так как вы хотите, чтобы на безе остались полосы.

3. Когда пирог выйдет из духовки, убавьте огонь до 150 ° C.

4. Выдавите безе на горячий пирог, снова поставьте в духовку на 10 минут, затем выключите огонь. Оставьте пирог в духовке, пока он полностью не остынет, а безе не застынет и не высохнет на поверхности.

5. Обильно посыпьте сахарной пудрой и подавайте со сливками. Лично я считаю, что его лучше есть при комнатной температуре или в слегка теплом виде.

Причудливый венгерский десерт: женский торт

Женская прихоть.Уже его название говорит о многом, как будто его рецепт был придуман причудливой дамой, которая составила его после внезапного настроения.
Я нахожу его рецепт одним из первых, которые моя бабушка записала в уже перевернутую желтую тетрадь, которую она начала заполнять рецептами, когда мой дедушка и она начали свою совместную жизнь. Поскольку она до сих пор пользуется этой записной книжкой ежедневно, несколько лет назад я решил скопировать все содержимое вручную — может быть, я уже интуитивно почувствовал, как часто я буду просматривать эти страницы, когда пишу блог Taste of Memories.
Когда я спрашиваю бабушку по телефону о женских прихотях, она задумывается. Ей нужно обратиться к этому рецепту в буклете, потому что, как только она видит свои собственные рукописные строки, она уже знает, какой из них это и как его приготовить.
«Я что, заметила, что это вкусно или от кого?», — спрашивает она, ища рецепт.
«Нет, Мами, я скопировал слово в слово, никаких замечаний нет», — отвечаю я.
«Ну, я думаю, в то время я не особо разбирался в этом… Позже я всегда делал замечания на стороне, потому что это был мой способ запоминания.Если есть замечание, что «вкусно», значит, очень понравилось ».
Тем временем она находит рецепт и начинает читать его вслух, после чего мы обсуждаем приготовление.
«Смешать в миске 280 грамм муки, половину пакета разрыхлителя, две столовые ложки сахара… конечно, теперь вспомнил. Это восхитительный торт. Во время выпечки яичный белок красиво растет сверху и приобретает красивый цвет. Вы спрашиваете, сколько нужно добавить сметаны? О, понятно, я не записал сумму … Знаете, добавьте столько, сколько потребуется … Нужно ли вам оставить в холодильнике? Нет, я никогда этого не делал, просто замесил ингредиенты, раскатал и сразу поставил в духовку! »

Позже я нахожу два разных рецепта в двух старых венгерских кулинарных книгах: один автор использует дрожжевое тесто в качестве основы, другой не готовит тесто заранее, а просто раскатывает его и кладет сверху безе.Должен констатировать, может быть, именно поэтому женская прихоть получила свое название … она такая прихотливая … В любом случае я остаюсь в версии моей бабушки.
Я замешиваю тесто, добавляю столько сметаны, сколько нужно, но когда раскатываю, понимаю, что надо было добавить на столовую ложку больше. Мами, моя бабушка раньше пекла его в прямоугольной форме для выпечки, но я предпочитаю другую форму, поэтому я беру форму для пирога со съемным дном и выстилаю ее тестом. Я предварительно запекаю основу, затем выкладываю сверху абрикосовое варенье и значительно уменьшаю огонь до 160ºC, чтобы безе было сушиться, а не запекаться.План хороший, но результат удивителен по двум причинам. №1: тесто не держит форму и соскальзывает по бокам. №2. Из-за пониженного нагрева ему нужно больше времени в духовке, поэтому основа просохнет.
Несмотря на все эти факты, торт исчезает дома по кусочкам довольно быстро (спасибо моей семье), но мне определенно нужна беседа с бабушкой о решении проблем / мозговом штурме.
«Дорогая, я вообще не убавлял огонь. Достала, дала остыть, намазала абрикосовым вареньем, украсила яичным белком и поставила еще на 10-15 минут.На какие градусы ставили духовку? 200? Хорошо, давайте уменьшим чуть-чуть, скажем, 180. Будьте осторожны, предварительно выпекая тесто, оно должно быть действительно светлым! »
Я решил оставить форму для пирога, хотя она не так хорошо держала форму, но стороны остались красиво зигзагообразными. Но я экспериментирую с разными размерами, формами и материалами: прямоугольными, круглыми, металлическими и керамическими. На удивление керамика, кажется, лучше всего подходит для этого торта, возможно, потому, что она нагревается и равномерно удерживает тепло. Мами права насчет температуры.
Я покупаю для нее гиацинт в цветочном магазине, чтобы привнести в ее дом аромат весны, и вместе с маленьким женским тортом для тестирования.
Она с удовольствием нарезает кусочек — пока она «кормит» меня чудесными жареными овощами — и кусает его. «Моя дорогая, это действительно хорошо!»
Что касается меня, то я не нуждаюсь в большей похвале, однако — как уже много раз в этом блоге — это была настоящая командная работа…

Женский прихотливый торт
280 г муки
половина пакета (7 г) разрыхлителя
2 столовые ложки (45 г) сахарной пудры
60 г топленого масла
60 г сметаны
4 яичных желтка (яичные белки пойдут в безе)
джем абрикосовый

Для безе:
4 яичных белка + 2 яичных белка (по желанию)
6 столовых ложек (50 г) сахарной пудры
1 упаковка ванильного сахара

Разогрейте духовку до 200 ºC. Смешать муку и разрыхлитель, добавить сахар, топленое масло, яичные желтки, сметану и замесить до образования мягкого теста. Смажьте маслом форму для пирога диаметром 28 см (или несколько меньших), затем раскатайте тесто тонко, достаточно большого размера, чтобы выровнять форму. Соберите его вилкой на нескольких участках и запекайте 8 минут, пока он не станет светлым. Дать остыть, убавить огонь до 180 ºC и взбить яичные белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до образования жестких пиков. Поместите его в кондитерский мешок. По оригинальному рецепту моей бабушки в безе добавлялись два дополнительных яичных белка, но если вам не понадобятся два яичных желтка для другой цели, они пропадут зря.Я пробовал рецепт с четырьмя яичными белками, и хотя, возможно, он не будет таким богатым безе, но он все равно работает. Поверх теста намазать абрикосовый джем и украсить яичным белком. Выпекать 15 минут, пока безе не приобретет золотисто-коричневый цвет. Нарежьте мокрым ножом.

Lovely Whim Cake — Кулинарные беседы

Тесто для кондитерских изделий

В большой миске взбейте сахар с маслом до однородной консистенции.
Затем добавьте желток, муку и соду.Работайте руками, пока не получите кусок однородного теста. Поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

Топпинг из грецкого ореха

В другой большой миске взбейте сахарную пудру с 4 яичными желтками, пока она не станет пенистой и яркой.

[su_custom_gallery source = »media: 5836, 5837 ″ limit =» 10 ″ link = »lightbox» width = »640 ″ height =» 480 ″ title = »never»] [/ su_custom_gallery]

Добавьте грецкие орехи и яичные белки 3 раза. Сначала грецкие орехи, затем яичные белки — слепите и переверните лопаткой.Повторите еще 2 раза, пока все не смешается должным образом. Отложите в сторону.

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Презентация

Достаньте охлажденное тесто и раскатайте его между 2 листами пищевой фольги до желаемой формы. Вы можете использовать либо пружинную форму 26 см (более толстый торт), либо прямоугольную форму размером 40 см X 25 см (более тонкий кусок).

[su_custom_gallery source = «media: 5835,» limit = «10 ″ link =» lightbox «width =» 640 «height =» 480 «title =» never «] [/ su_custom_gallery]

Придать тесту смазанную маслом форму и разгладить ладонью.

[su_custom_gallery source = »media: 5839 ″ limit =» 10 ″ link = »lightbox» width = »640 ″ height =» 480 ″ title = »never»] [/ su_custom_gallery]

Во-вторых, положите тонкий слой подходящего мармелада.

[su_custom_gallery source = »media: 5838 ″ limit =» 10 ″ link = »lightbox» width = »640 ″ height =» 480 ″ title = »never»] [/ su_custom_gallery]

В-третьих, вылейте сверху «ореховый топпинг» так, чтобы мармелад был покрыт. Ударьте по столу, чтобы выпустить воздух.

Выпекать в духовке до тех пор, пока он не станет красиво золотистым и хрустящим сверху, в течение примерно 45 минут в пружинной форме 26 см и 30 минут в противне размером 40 см X 25 см.

[su_custom_gallery source = »media: 5841 ″ limit =» 10 ″ link = »lightbox» width = »640 ″ height =» 480 ″ title = »never»] [/ su_custom_gallery]

Выньте и дайте немного остыть. Подавать с чашкой чая или кофе. Вкусный!

Женский капризный торт | Damen kapric Torta — Хорватская кухня

Damen Kapric — это пирог старинного мира, который попал в Хорватию, когда страна находилась под властью Австро-Венгрии. Это был мой первый раз, и, хотя это было слишком сладко для меня, я чувствую, что это почти волшебный торт.Слой густого теста, который превращается в плотный бисквит, затем слой варенья из печеных ягод и, наконец, слой безе с розовым пищевым красителем. На это просто приятно смотреть, и это настоящий шедевр.

Я использовал рецепт из «Ему нужна еда». Там, где по традиционным рецептам безе просто кладут сверху и запекают, в версии He Needs Food вы выкладываете безе сверху. Да, это больше работы (и больше мытья посуды), но окантовка действительно делает ее особенной, и поэтому я попробовал этот рецепт.

Это сладко! В бисквитном слое сахар, в варенье — сахар, в безе — сахар. Но за полдня все это было в значительной степени съедено домочадцами, так что ничего плохого в том, чтобы немного отскочить от стен.

Я добавил несколько лепестков роз (только потому, что у меня их много после того, как я сделал Rozata), поэтому я добавил их для фотографии, и да, они тоже были съедены. Я советую использовать жестяную банку. После того, как ягодное варенье впитается в бисквит, а затем на него будет накрыто безе, вы не сможете достать этот торт из обычной формы для выпечки.Значит, у вас должна быть жестяная форма.

Состав:

• 250 г размягченного сливочного масла
• 60 г сахарной пудры
• Пять (5) яичных желтков
• Одна (1) чайная ложка ванильной эссенции
• Цедра одного лимона
• 60 мл молока
• 250 г простой муки, просеянной
• 250 г ягодного джема

Для безе:

• Пять (5) яичных белков
• Одна (1) столовая ложка лимонного сока
• 250 г сахарной пудры
• Четыре столовых ложки гладкого ягодного джема
• Розовый пищевой краситель пять капель

Метод:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов C.Смажьте и выровняйте форму пружинной формы толщиной 20-25 см. У меня (на самом деле, у моей сестры) было 20 см, и у меня оставалось безе, из которого я делала безе поцелуи… просто сервировка
2. Взбить масло и сахар до кремообразной консистенции, добавить желтки, ваниль и цедру, взбивая до однородности.
3. Постепенно добавляйте молоко и взбивайте, пока не образуется жидкое тесто.
4. Добавьте муку, пока не образуется густое тесто. Тесто должно быть очень густым, не добавляйте молока, чтобы оно стало жидким! Выложите в форму и запекайте 25 минут.
5. Вынуть пирог из духовки, намазать ровным слоем джема и снова поставить в духовку на 10 минут.
6. Для безе взбейте яичные белки и лимонный сок до образования пиков. Добавляйте сахарную пудру по одной столовой ложке за раз (да, действительно) и продолжайте взбивать. После того, как весь сахар будет внесен, взбивайте еще пять минут.
7. Достаньте полстакана безе и добавьте гладкое варенье и пищевой краситель. Хорошо смешать. Добавьте розовую смесь безе к белому безе и аккуратно сложите ее пару раз, чтобы на белом прошли розовые полосы.
8. Достаньте пирог из духовки и убавьте температуру до 150 градусов Цельсия.
9. Налейте смесь безе на горячий пирог (я думала, это растопит безе, но этого не произошло) и снова поставьте в духовку на 10 минут. Затем выключите духовку и дайте пирогу полностью остыть, пока безе не высохнет и не застынет.
10. Посыпать сахарной пудрой и подавать. (He Needs Food рекомендует подавать с двойными сливками).

Сообщите мне, пробовали ли вы этот причудливый женский торт и что вы подумали?

Добар Тек! Живели! (Приятного аппетита! Ура и давайте жить!)

Нравится:

Нравится Загрузка…

пошаговый рецепт с фото

Какое самое любимое лакомство для каждого из нас, без которого не обходится ни один день рождения? Практически на каждый праздник люди стараются найти именно этот кулинарный шедевр на прилавках магазинов. Вы уже догадались? Да, это, несомненно, сладкое угощение — торт. В современном мире существует огромное количество разнообразных десертов. Сегодня мы рассмотрим одно из чудесных лакомств — торт «Дамская прихоть». Как его приготовить? Рецепт торта «Женская прихоть» шаг за шагом находится прямо перед вами.

История торта

На самом деле, точной информации о происхождении этого лакомства нет. Некоторые предполагают, что торт пришел к нам с Востока, ведь феерические сладости оттуда известны каждому из нас. Именно там готовили блюда, в которые добавляли молоко, кунжут и мед, и по форме очень напоминали наш современный торт.

Другие считают, что прототип такого десерта возник в Италии. Как ни странно, слово «торт» переводится с итальянского как «замысловатый», «витиеватый», что полностью описывает обычный торт с различными украшениями и надписями.

Однако существует третья теория происхождения этого кулинарного шедевра. Франция — та самая страна любви и романтики, где в маленьких кофейнях повара и кондитеры создавали новинки в украшении тортов. А еще эта страна славится чудесными названиями десертов: карамель, сливки, желе и бисквит.

Несмотря на то, что существует множество разновидностей, в каждой стране есть свои традиции и рецепты приготовления тортов. Так, у нас принято печь или покупать их в особые праздники, ведь, несомненно, этот десерт — одно из самых очаровательных и сладких угощений.

Ингредиенты

Итак, для начала рассмотрим, что входит в рецепт Ladies Caprice. Для его приготовления вам потребуется:

• 0,5 л молока;
• 2 стакана сахара;
• 3,5 стакана муки;
• 4 яйца;
• 1 ч.л. соды;
• 300 г сливочного масла;
• 3 ст. л.мёда;
• 7 грецких орехов.

Это обычные продукты, которые вам нужно приготовить. Приступим к приготовлению торта Ladies Caprice Cake по шагам.

Приготовление коржей

Для начала нужно разогреть духовку на 180 °.В небольшой кастрюле смешиваем сахар, мед, масло, яйца и соду, которую гасим уксусом, а затем, конечно же, перемешиваем. Кастрюлю с содержимым нужно поставить на плиту, где примерно 3-5 минут нужно варить на паровой бане. После этого всыпать стакан муки и тщательно перемешать, а затем снять с водяной бани. В ту же сковороду высыпаем оставшуюся муку и перемешиваем до однородной массы, которая превращается в тесто. Горячее тесто для коржей готово.

Далее раскатываем колбасу, которую делим на 6-7 примерно одинаковых частей.С помощью скалки нужно сделать из каждой заготовки аккуратный пласт толщиной около 3 мм, а также в некоторых местах проткнуть, чтобы при запекании не было пузырей.

Ставим заготовки на застеленный пергаментом противень, на котором запекаются около 3 минут до образования золотистой корочки. Когда пирог будет готов, разрежьте его ножом в форме крышки со сковороды и отложите обрезки, но не выбрасывайте.

Таким образом мы готовим столько тортов, сколько вам нужно.

Сделать крем

Крем лучше приготовить заранее, чтобы потом не отвлекаться. Для этого смешайте яйца, сахар и муку до однородной массы, затем добавьте кипяченое молоко. Тушить, регулярно помешивая, пока консистенция массы не станет похожей на сметану. Все немного остужаем и в конце добавляем сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем венчиком, и ваш чудесный крем готов. На свое усмотрение можно добавить немного ванили или столовую ложку лимонного сока.

Как сделать торт

Теперь, когда все компоненты для торта готовы, осталось только собрать его по частям. Возвращаемся к нашим коржам, которые нужно хорошо смазать чудесным кремом. Ни в коем случае не забывайте про верх и боковые стороны. Кстати, важно упомянуть, что коржи лучше всего смазывать горячим кремом, потому что они быстрее замачиваются.

Пора узнать, зачем нам понадобилась обрезка от торта. Суть такой: измельченные грецкие орехи смешать с обрезками и полученной смесью посыпать готовое лакомство.На самом деле, вы можете смело экспериментировать и добавлять различные начинки, например, банан, киви или грушу.

Торт «Женская прихоть» готов! Оставьте на пару часов на кухне, а затем уберите в холодильник. Согласитесь, рецепт простой. Торт «Женский каприз» в домашних условиях готовится быстро и даже интересно, ведь вам предоставляется возможность украсить торт надписями или различными украшениями. Таким сладким и аппетитным сюрпризом можно порадовать своих близких.

Шоколадный торт

Это рецепт обычного женского торта.Однако вкусы у всех разные, и не секрет, что многие из нас любят сладкое. Именно для таких людей ниже представлено лакомство с шоколадом, которое уже довольно сладкое.

По названию легко догадаться, что шоколадный торт отличается от обычного только тем, что в тесто нужно добавить, помимо основных компонентов, две столовые ложки какао-порошка.

Пирог готовится так же, как описано выше. Для этого приготовьте коржи, сделайте крем.А можно с радостью приступить к формированию самого торта и его украшению. Фото торта Ladies Caprice представлено ниже.

При желании можно немного изменить рецепт. Такой торт на сметане можно приготовить из трех бисквитных коржей. А еще у вас есть возможность добавить в тесто изюм, орехи или мак.

Бисквитные лепешки

Мак и изюм нужно замачивать в разных мисках. Мак, конечно же, нужно измельчить на мясорубке. А потом просеиваем муку и тоже измельчаем грецкие орехи. После того, как духовка прогреется до 180 градусов, кладем в кастрюлю масло, яйца, соду, сахар и сметану, которую, несомненно, доводим до однородной массы венчиком или миксером. В этом случае всыпать муку, поэтому должна получиться однородная плотная масса. Затем делим его на три одинаковые части, в которые добавляем добавку (мак или изюм), обязательно перемешиваем. Добавьте какао в ту часть, где находятся орехи.

Итак, следующим шагом будет разделение теста на три коржа, в которые рекомендуется добавлять различные начинки.Это могут быть как ломтики банана, так и сухофрукты, или кокосовая стружка. Полученная смесь соответственно переливается в уже смазанную маслом форму. На приготовление каждой смеси уйдет около 25 минут. Проверяйте готовность зубочисткой и следите, чтобы бисквит действительно пропекся. Получилось 3 коржа.

Сметана

Осталось совсем немного. Все, что вам нужно сделать, это смешать сахар со сметаной и взбивать не более 5 минут, пока не станет твердым. Крем готов. Пора собирать торт.

Приготовление торта

Смажьте каждый корж кремом, а затем сложите корж друг на друга, не забывая смазать бока и верх. На этом этапе торт практически готов, ведь следующие действия зависят от вас. Вариантов украшения очень много. Вы можете посыпать торт толченым шоколадом, какао-порошком или даже нарезать фрукт и украсить свое лакомство интересно и неповторимо.

Сметанный торт, в общем, готов. Обязательно поделитесь десертом с друзьями, и пусть рецепт очаровательного торта «Дамская прихоть» останется для них загадкой.

Способы красиво украсить торт

Существует множество способов и идей для украшения тортов. Рассмотрим некоторые из них, чтобы любимое лакомство радовало глаз.

1. Как известно, торты часто поливают шоколадной глазурью. Однако удивительный способ очень эффективен. Можно комбинировать разные виды шоколада, и тогда торт непременно приобретет восхитительный вид.
2. Мед и орехи всегда хорошо сочетаются. Поэтому, посыпав торт толчеными орехами или миндальной стружкой, вы сделаете лакомство еще более вкусным и привлекательным.
3. Для тех, кто любит готовить и готов больше времени уделять приготовлению торта, подойдет украшение мастикой.
4. Сахарная пудра или кокосовая стружка могут служить наиболее распространенной начинкой. Не сомневайтесь, торт будет смотреться волшебно.

Рецепт и история торта Lady Baltimore

Торт Леди Балтимор — фирменное блюдо южных штатов. Любимый свадебный торт, этот горный торт, состоящий из нескольких слоев, представляет собой белый торт, покрытый вареной глазурью или «семиминутной глазурью».«Что делает торт Lady Baltimore таким особенным, так это сочетание измельченных орехов и сушеных или засахаренных фруктов в его глазури. Этот торт имеет сложный вкус и очень уникален.

Историкам не удавалось найти никаких зарегистрированных упоминаний или рецептов торта Леди Балтимор до 1906 года, когда он начал появляться в газетных статьях. Итак, кто изобрел или первым сделал этот торт, — вопрос спорный.Ниже приведены некоторые претензии:

(1) Оуэн Вистер (1860-1938), популярный писатель, выбрал Чарльстон, Южная Каролина, в качестве места действия своего нового любовного романа. Он смоделировал главную героиню, леди Балтимор, по образу одной из бывших городских красавиц Алисии Ретт Мэйберри. В романе леди Балтимор создала торт, который также называется «Леди Балтимор». Описание торта Вистером заставило читателей его романа искать рецепт, который еще не был создан.В своем романе Вистер писал:

«Я хотел бы, пожалуйста, кусок леди Балтимор», — сказал я с крайней формальностью. Я вернулся к столу, она принесла мне торт, и у меня была первая удачная встреча с леди Балтимор. О Боже мой! Вы когда-нибудь пробовали это? Он весь мягкий, многослойный, и в нем есть орехи, но я не могу больше об этом писать; у меня слишком много слюнки. Радостное удивление заставило меня снова заговорить вслух и с набитым ртом: «Но, дорогой, это вкусно!»

(2) По словам историков, Флоренс и Нина Оттеленги, которые четверть века управляли чарльстонской чайной леди Балтимор, разработали торт к концу девятнадцатого века из версии обычного «Торта королевы». тот период.Говорят, что они ежегодно пекут и отправляют Оуэну Вистеру торт. На Рождество они отправили сотни белых коробок с высокими круглыми хрупкими подарочными пирожными во все уголки страны.

(3) Согласно исследованию Джанет Кларксон из блога The Old Foodie, первый рецепт появился 24 декабря 1906 года в газете Daily Gazette And Bulletin города Уильямспорт, штат Пенсильвания:

Торт Lady Baltimore
Взбейте белки шести яиц.Возьмите полтора стакана сахарного песка, стакан молока, почти стакан масла, три стакана муки и две чайные ложки хорошего разрыхлителя. Просейте муку и разрыхлитель вместе с другими ингредиентами, добавляя в последнюю очередь яйца. Выпекайте на двух сковородках с маслом пятнадцать-двадцать минут.

Для глазури: Два стакана сахарного песка и полтора стакана воды, кипятить, пока не станет тягучей, обычно это происходит около пяти минут. Взбить белки двух яиц очень легко и медленно всыпать в них кипящий сахар, хорошо перемешивая. Достаньте из этого количества, достаточное для верхней и боковых сторон торта, и добавьте оставшееся количество для начинки между двумя слоями, одну чашку мелко нарезанного изюма и чашку измельченных орехов. Это вкусно, если правильно запечь.

Источник: Я адаптировал этот рецепт из Поваренной книги Бетти Крокер 1950-х годов.

Gâteau «Lady’s Whim» — Recette Avec Фото

Описание кухни:

Состав:

• штук — 2 штуки
• sucre — 1 verre (плюс 6 cuillères à soupe de crème)
• содовая — 2 чашки в кафе
• миэль — 2 ст.cuillères
• фарин — 2 верра
• какао — 1 ст. cuillère (крем)
• eau — 5 ст. cuillères (крем)
• берре — 250-300 грамм (крем)
• pépites de chocolat — 150-200 граммов (для украшения)

Оценка посетителей «Дамская прихоть»: