Диетические рецепты простые и вкусные: 10 очень аппетитных диетических блюд

Содержание

Диетические блюда – 894 вкусных рецептов с фото, простые рецепты диетических блюд

Чипсы из крабовых палочек

Эта идея пришла мне в голову случайно и оказалась очень уж хороша. Позже я узнала, что чипсы из крабовых палочек готовят на некоторых диетах. А почему бы и нет: вкусно, пикантно и совсем мало калорий. Еще и не нужно сушить часами, в отличие от овощных чипсов.

Маринованные помидоры за 30 минут

Такая аппетитная закуска будет уместна везде. Готовьте двойную порцию, потому что добавку потребуют все! Кроме того, маринованные помидоры отлично хранятся в холодильнике несколько дней. Для этого понадобится тара с плотно закрывающейся крышкой.

Свекольный корейский салат

Мы давно привыкли к корейской моркови, но что насчет корейского свекольного салата? Такой оригинальный рецепт точно не оставит равнодушных, поэтому советую обязательно его попробовать хотя бы раз!

Греческий салат с латуком и зеленью

Несмотря на простоту греческого салата, существуют десятки его вариаций – в зависимости от региона и влияния других кулинарных традиций.

Этот рецепт – один из самых ярких и богатых на разные ингредиенты. Например, в нем есть латук и зелень.

Салат с пекинской капустой и фасолью

Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.

Филе минтая в духовке

Диетическое блюдо может быть очень вкусным. В качестве доказательства рассказываю рецепт запеченного филе минтая. Это восхитительно во всех планах: просто, быстро, полезно и минимум калорий. Готовая рыба подается на шпинатных листьях, от чего становится еще ароматнее!

Мороженое из йогурта

Мороженое из йогурта – простой домашний лайфхак для всех, кто следит за питанием, но не любит тратить много времени на готовку. Советую только заранее обзавестись красивыми формочками. Хотя если их нет, подойдут и обыкновенные стаканчики от тех же йогуртов.

Яблоки, запеченные целиком в духовке

Когда речь идет о домашних десертах, то сразу вспоминаются запеченные яблоки в духовке. Их можно готовить по-разному, но самый простой способ — запечь целиком. Подавать такое угощение лучше с медом, вареньем, творогом или взбитыми сливками.

Азиатский крабовый салат с огурцами и петрушкой

Для этого салата я советую не резать крабовые палочки, а разобрать их на тонкие волокна. Получается очень интересный вариант в азиатском стиле, особенно в сочетании с фунчозой, нарезанными соломкой огурцами и ароматной петрушкой.

Запеченные яблоки с клюквой

Для такого рецепта я предпочитаю использовать свежую ягоду. Чаще всего именно клюкву, потому что она дает приятную кислинку, не разваливается и удобного небольшого размера. Но можете поэкспериментировать с разными вариантами.

Салат с огурцом, тунцом и перцем

Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.

Итальянский салат с тунцом, маслинами и оливками

Чтобы салат получился действительно удачным, советую взять сразу несколько видов маслин и оливок. У каждого сорта и степени зрелости — свои вкусовые особенности. И все это очень интересно переплетается с нежным консервированным тунцом.

Постный салат «Оливье»

Когда за столом собирается много гостей, то непременно находятся приверженцы здорового питания. Советую заранее выяснить вкусовые предпочтения каждого и продумать меню. Хорошим вариантом будет постный оливье. Такой салат готовится с постным майонезом, без яиц и колбасы.

Постное рагу с цветной капустой

Во время поста лучше всего готовить легкие овощные блюда. Сегодня предлагаю интересный рецепт постного рагу с цветной капустой. Соцветия предварительно провариваются в подсоленной воде, поэтому долго тушить рагу не придется.

Диетический салат с сельдереем и тунцом

Если вы предпочитаете легкие и низкокалорийные салаты, ловите этот рецепт, чтобы пополнить список любимых идей. Консервированный тунец и сельдерей впишутся даже в самый строгий рацион, и при этом отлично насыщают.

Салат из пекинской капусты с огурцами

Интересная особенность этого салата в том, что он получается совсем разным в зависимости от нарезки. Нарежьте пекинскую капусту с огурцами соломкой, крупными кусочками или мелким кубиком – и каждый раз получите что-то новенькое.

Булгур с грибами и луком

Приготовьте на обед или ужин булгур с грибами и луком. Это сытная и полезная пшеничная каша. Вы можете ее сделать более вязкой или более рассыпчатой, регулируя количество жидкости. Грибы подойдут любые. Также они могут быть свежими или замороженными.

Салат «Цезарь» с курицей

Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам.

Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой

Творожная запеканка с клюквой и полбяной мукой получается полезней, чем классический вариант. Полбяную муку можно заменить пшеничной цельнозерновой. Клюкву предпочтительнее использовать вяленую, тогда творожная масса хорошо пропечется.

Овощное рагу с рыбой и маслинами

А вы пробовали овощное рагу с рыбой? Это так вкусно, что уже и не хочется возвращаться к привычным рецептам с мясом. Обычно я использую судак, минтай или треску, но если вам захочется, то смело готовьте рагу с семгой или форелью.

Овощные канапе с сыром

Канапе уже давно называют не только маленькие бутерброды, но и любые другие небольшие закуски на шпажках. Ловите вариант из свежих овощей и сыра – легкий и диетический. Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке.

Салат из кудрявой капусты, яблок и моркови

Кудрявая капуста кале – ингредиент, который часто незаслуженно игнорируют в наших широтах. Но все-таки она все чаще попадается в магазинах, а значит самое время экспериментировать с рецептами. Вот такой прекрасный салат получается с яблоками и морковью.

Салат из маринованного перца с рукколой

Этот простой салат готовится за считанные минуты, великолепно поднимает аппетит и украшает любой стол одним своим видом. Отдельно рекомендую готовить его на пикник, ведь он не испортится и не обветрится от того, что постоит на воздухе чуть дольше.

Куриный суп с картошкой и рисом

Такой простой куриный суп с рисом и картошкой всегда получается очень сытным и вкусным. А приготовить его по этому рецепту сможет и начинающий кулинар! Так что не бойтесь пробовать, даже если это ваш первый суп в жизни!

Быстрый салат с редиской и огурцами

Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.

Цветная капуста в кляре

Цветную капусту в кляре можно приготовить с использованием как свежего овоща, так и замороженного, и результат в обоих случаях получится отличным.

Чтобы закуска получилась еще вкуснее, лучше подавать ее с каким-либо соусом.

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой

Филе скумбрии, запеченное с чесноком и паприкой, получается очень ароматным. А еще вкуснее получится, если использовать копченую паприку. Можно сделать рыбу чуть пикантнее, если добавьте красный молотый перец на кончике ножа.

Медово-горчичный соус

Наверняка вам попадались в ресторанах вкусные салаты с медово-горчичным соусом. Аппетитная кисло-сладкая добавка отлично дополняет блюдо и делает его сочнее. Приготовить соус самостоятельно легко. Убедитесь в этом сами!

Омлет с крабовыми палочками и зеленью

Когда совсем нет времени готовить завтрак, но душа просит чего-то вкусного и красивого перед началом насыщенного дня – попробуйте омлет с крабовыми палочками и зеленью. А еще он поможет вам легко добрать необходимые белки, если вы следите за питанием.

Салат с грибами и цукини на гриле

Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.

Овощные канапе на шпажках

Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!

Овощной салат с креветками и кускусом

Кускус часто готовят с мясом и овощами, добавляют в запеканки или супы. Но я попробовала приготовить салат с кускусом, овощами и креветками. Получилось очень даже вкусно, так что смело делюсь своей находкой с вами!

Винегрет с зеленым луком и чесноком

Легкий салат из вареных овощей можно готовить по-разному. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт. Предлагаю попробовать винегрет с зеленым луком и чесноком. Его можно подавать с макаронами, рыбой или мясом.

Салат со свеклой и помидорами черри

Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.

Свежий салат с пекинской капустой и редиской

В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ — ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.

Витаминный салат с редисом и огурцами

Салаты с редисом и огурцами хороши тем, что при своей простоте они всегда получаются немного разными. Ловите еще один вариант – с укропом и ароматным кунжутным маслом. Можете добавить немного семечек по желанию.

Кускус с овощами

В последнее время все чаще на полках магазинов можно встретить пакетики с загадочным названием «Кускус». Предлагаю познакомиться с ним поближе, приготовив эту аппетитную кашу с овощами!

Овощной салат с креветками

Побалуйте семью необычным угощением, приготовьте восхитительный салат с креветками, авокадо и овощами. Он вполне может заменить даже полноценный перекус. По желанию добавьте вареный картофель, рис или булгур.

Зеленый салат с огурцами и фиолетовым луком

Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Салат получается очень ярким и красивым, а готовится буквально за несколько минут – достаточно нарезать огурцы, помидоры и лук, и все готово!

Быстрый салат из капусты, моркови и огурца

Для этого рецепта вам понадобится терка для корейской моркови или специальная шинковка. Весь секрет в одинаковой тонкой нарезке капусты, моркови и огурцов. Салат получается очень сочным, нежным и легким.

Гречка с грибами в горшочках

Если вы любите гречку с грибами, обязательно хоть раз попробуйте запечь ее в горшочках. Она остается рассыпчатой, но еще лучше пропитывается соками и ароматами. Получается намного вкуснее, чем на сковороде или даже в казане.

Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа

Полезный, вкусный и легкий салат, приготовление которого занимает считанные минуты. Сочные овощи способствуют тому, что семена чиа быстро набухают, поэтому долго ждать не придется. Просто подготовьте ингредиенты, смешайте и приступайте к трапезе!

Овощное рагу с фасолью

Ежедневно в рацион я стараюсь добавлять побольше овощей. Варю супы, делаю салаты, запекаю и, конечно, же готовлю всевозможные рагу. Из последних рецептов мне очень понравилось овощное рагу с фасолью. Просто, сытно и полезно!

Куриные тефтели в сливках с паприкой

Один из моих любимых рецептов диетических тефтелей, а все потому, что курица и сливки как будто бы созданы друг для друга. Необычный аромат и красивый цвет блюду придает ложка паприки. Если дома есть копченая – смело берите ее.

Салат из нута и овощей

Каждый день я стараюсь готовить что-то новое. Недавно попробовала интересный салат с нутом, овощами и фетой. Он очень сытный, вполне может заменить полноценный прием пищи, но при этом совсем не перегружает желудок.

Куриные котлеты с паприкой

Эти куриные котлеты получатся еще более ароматными, если использовать именно копченую паприку, но подойдет и обычная. А если у вас под рукой есть уже готовый фарш, то весь процесс приготовления займет совсем мало времени.

Суфле из куриного филе на пару

Если вы до сих пор думаете, что куриное филе на пару – это слишком скучно и пресно, то вы просто не пробовали это восхитительное суфле. Очень удобно делать его сразу порционно в силиконовых формочках для маффинов.

Салат с яйцами, шпинатом и редисом

Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!

Клубнично-банановый десерт

Для этого десерта вам обязательно понадобится блендер. И тогда можете считать, что лакомство уже почти готово. Сочетание клубники с бананами – классика среди любителей легких и полезных сладостей на основе фруктов и ягод.

Показать больше

Диетические блюда – рецепты с фото (пошагово)

Если вы следите за фигурой и своим питанием, тогда вам точно пригодится этот раздел с рецептами диетических блюд на все случаи жизни. Низкокалорийные супы, салаты, закуски, горячее и даже десерты с выпечкой – мы собрали все их в одном месте, чтобы вам было удобнее планировать повседневный рацион. Ведь недостаточно просто сократить порции или радикально урезать калории. Диетические блюда должны быть разнообразными и сбалансированными, иначе можно получить обратный результат вопреки всем усилиям.

Верные помощники в составлении меню для похудения – свежие овощи, зелень, курица, постная говядина, яйца, творог, рыба и морепродукты. Это те ингредиенты, которые можно использовать почти без ограничений. Лучше избегать ненужных жиров, майонезных заправок и в целом поменьше жарить. Аккуратнее используйте сахар, муку, мед и орехи, а еще – крахмальные овощи, виноград и сухофрукты. Выбирайте для диетических блюд цельнозерновые крупы вместо хлопьев и добавок, и вообще чем меньше обработки у злаков – тем они полезнее!

простые рецепты приготовления для обеда

Если вы сидите на диете, то понимаете, насколько сложно придумать что-то действительно лакомое и в то же время полезное. Однако сейчас лето, самый разгар сезонных овощей, которые помогут приготовить вам диетическое вкусное блюдо. Представляем вашему вниманию два рецепта полезного и в то время же время сытного обеда.

Диетические оладьи из кабачков с соусом

Когда хочется горяченького и свежеиспеченного, обратитесь к рецепту оладий из кабачков. Помимо того, что блюдо весьма полезно, оно еще и довольно быстро готовится. А если добавить к нему легкий соус, то это придаст ему нотку пикантности, и вкус заиграет по-новому. Чтобы приготовить это диетическое вкусное блюдо, вам понадобятся два средних кабачка, два куриных яйца, одна морковь, репчатый лук и специи. Для создания легкого и вкусного соуса возьмите натуральный йогурт без добавок, немного зелени, огурец (можно и свежий, и маринованный), зубчик чеснока, соль и специи. Как видите, вкусные диетические блюда могут быть приготовлены из самых простых продуктов. Для начала вымойте все овощи. Очистите лук и нарежьте его кубиками. Морковь натрите на терке, а у кабачков нужно срезать «хвостики» и тоже натереть на терке. Измельченные овощи перемешайте в миске, добавьте специи и соль и влейте туда яйца. Кабачок очень быстро пускает сок, поэтому делать эти оладьи лучше всего сразу же после приготовления теста. Поскольку этот рецепт не подразумевает добавления муки, то его можно смело включить во вкусные блюда низкокаллорийные. Кроме того, лучше не жарить оладьи на сковороде, а запекать в духовке. Для этого застелите противень пергаментом и, смазав его ложкой оливкового масла, отправляйте разделенное на лепешки тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Пока идет приготовление оладий, можно заняться соусом. Мелко порубите зелень, выдавите чеснок и натрите огурец. Добавьте специи по вкусу, и пикантный соус готов. Перед подачей оладьи нужно полить этим соусом.

Суп-пюре из чечевицы

Каждый знает, что супы полезно есть для улучшения пищеварения. Однако многие из них весьма наваристы и слишком калорийны, что неприемлемо для тех, кто сидит на диете. Ароматный суп из красной чечевицы — диетическое вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Чечевица содержит множество различных микроэлементов и витаминов и относится к семейству бобовых. Для приготовления супа-пюре вам потребуются 3 столовых ложки чечевицы, литр воды, одна морковь, один маленький цукини, зеленый лук, щепотка молотого перца. Тонко нарежьте морковь, лук и цукини. Как только вода закипит, можно отправлять овощи в кастрюлю. Варить суп можно на среднем огне около 10 минут. После чего добавьте соль и перец по вкусу. Далее промойте чечевицу и также добавьте в суп, варите еще 5 минут. Красная чечевица весьма быстро разваривается, поэтому диетическое вкусное блюдо будет готовиться достаточно быстро. Готовый суп подается горячим, и по желанию его можно украсить листиками базилика.

Таким образом, благодаря двум простейшим рецептам вы обеспечили себя вкусным и легким обедом. И совсем не обязательно обращаться к фастфуду или иным вредным продуктам, когда хочется чего-то по-настоящему вкусного.

Готовим вкусные и диетические сырники из тофу — 3 рецепта

Сыр тофу уверено занял место среди любимых ингредиентов у любителей правильного питания. А сырники из тофу — это необычное и очень вкусное блюдо, которое наверняка пополнить список любимых рецептов у каждого из вас.

Сырники из тофу и кешью — рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 400 г тофу
  • 70 г кукурузного крахмала
  • 70 мл сиропа (топинамбура)
  • 3 г соли
  • 10 г рисовой муки
  • 1 г ванили
  • 25 г кешью (предварительно замоченных в воде)
  • 25 мл воды
  • 105 мл оливкового масла

Нарежьте тофу небольшими кубиками и просушите.

С помощью блендера перемешайте замоченный кешью с водой. Затем добавьте кукурузный крахмал, сироп топинамбура, соль, ваниль и просушенный тофу. Снова взбейте блендером. Отправьте в холодильник на 2 часа.

Сформируйте сырники, обваляйте в рисовой муке и обжарьте на оливковом масле.

Приятного аппетита!

Сырники из тофу и молоком — рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 100 г тофу
  • 2 ст. л. молока

  • 2 ст. л. муки
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. кокосовой стружки
  • ванилин
  • растительное масло

Тофу разомните вилкой, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Всыпьте кокосовую стружку, муку и сахар. Снова перемешайте. Должна получится однородная масса. Сформируйте сырники и слегка обваляйте в муке. Обжарьте на разогретом растительном масле до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Сырники из тофу — рецепт

Возьмите ингредиенты:

  • 250 г тофу
  • 50 г рисовой муки
  • 1 яйцо
  • щепотка ванили
  • сахар — по вкусу
  • сметана — для подачи

С помощью блендера перемешайте все ингредиенты, кроме сметаны. Сформируйте сырники и обжарьте на антипригарной сковороде до румяной корочки.

Подавайте со сметаной!

Читайте также: Что приготовить из батата — вкусные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Салат из креветок, спаржи и авокадо

Этот салат из креветок, спаржи и авокадо невероятно вкусен и идеален для весны, особенно если его сбрызнуть яркой лимонной заправкой. Всего из 8 ингредиентов его очень легко приготовить, он выглядит потрясающе и всегда съедается!

Весенние салаты в самом разгаре, друзья. На рынках в изобилии свежие продукты, и каждый раз, когда я вижу авокадо, невозможно не взять несколько.

Признаюсь, я избалован авокадо круглый год в Южной Калифорнии. Но если авокадо — это скорее сезонный продукт, где вы живете, вот что вы делаете. Возьмите несколько, а также шпинат, спаржу, зеленый лук, несколько других ингредиентов и диких креветок. Затем приготовьте этот салат из креветок, спаржи и авокадо! Он простой, легкий, сливочный, полезный и о, такой вкусный.

В этом салате с креветками, спаржей и авокадо всего 8 ингредиентов

Большая часть этого салата состоит из молодого шпината, спаржи и креветок.Молодой шпинат — это то, что у меня всегда есть на кухне, и его легко бросить несколько горстей в миску для быстрого и легкого салата.

Спаржа и креветки также быстро собираются вместе, потому что они быстро готовятся. И когда я говорю, что они готовятся быстро, я имею в виду – всего 2-3 минуты на плите. Затем просто поместите их в ванну с холодной водой, чтобы они остыли.

После этого все, что осталось сделать, это нарезать немного зеленого лука и петрушки и добавить их в миску, а затем нарезать несколько спелых авокадо.Когда дело доходит до авокадо (давайте будем честными, я знаток), у меня есть несколько советов по покупке спелых авокадо и хранению авокадо, чтобы они не потемнели. Обязательно посмотрите мое видео с гуакамоле, чтобы узнать все советы.

Наконец, посыпьте салат небольшим количеством соли и перца, слегка перемешайте и сбрызните простой домашней заправкой из лимона. И вот оно! Энергетический салат с отличным балансом питательных веществ, белков и полезных жиров, а также ярким, весенним вкусом.

Посмотрите, как я делаю этот салат из креветок, спаржи и авокадо в моем весеннем видео о приготовлении еды:

И подпишитесь на мой YouTube-канал, чтобы получать еженедельные кулинарные видео!

Больше рецептов салатов с авокадо:

Салат из креветок, спаржи и авокадо

Этот салат из креветок, спаржи и авокадо очень вкусный и идеально подходит для весны. Это легкий, яркий, сливочный и полезный салат из авокадо. Рецепт, вдохновленный салатом из цитрусовых креветок и авокадо от Foodie Crush.
  • Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой и среднюю кастрюлю с водой. Добавьте креветки в кастрюлю и спаржу в сотейник и готовьте 2-3 минуты. Используйте шумовку или щипцы, чтобы перенести креветки и спаржу в ванну с ледяной водой. Слейте воду, а затем нарежьте спаржу на кусочки размером 1 1/2 дюйма.

  • Добавьте в салатник креветки, нарезанную спаржу, молодой шпинат, авокадо и зеленый лук. Добавьте заправку, приправьте солью и перцем и перемешайте все вместе.

  • Меня всегда спрашивают о салатнице на этих фотографиях. Это один из моих любимых ароматов от Crate and Barrel.
  • Если после приготовления по этому рецепту у вас остались креветки, обязательно ознакомьтесь со всеми этими вкусными рецептами креветок , чтобы получить больше вдохновения.
  • Я включил этот рецепт в раздел «Приготовление весеннего ужина». Обязательно ознакомьтесь с этим постом, чтобы узнать больше идей для приготовления здоровой пищи. И хорошие новости, теперь я делаю эти видео сезонно!
  • Чтобы этот салат соответствовал требованиям Whole30, исключите мед из рецепта заправки.

Калории: 233 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 25 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 285 мг, Натрий: 916 мг, Калий: 557 мг, Клетчатка: 4 г, Витамин А: 3330 МЕ, Витамин С: 25,1 мг, Кальций : 212 мг, железо: 4 мг

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Быстрые и простые рецепты средиземноморской кухни

Быстрые и простые рецепты средиземноморской кухни | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно еда чесночная, лимонная и лучше всего подается с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

By Devon O’Brien

Средиземноморская миска с нутом и киноа

Киноа и нут наполняют эту вегетарианскую зерновую миску большим количеством растительного белка.Приготовьте порцию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы хранить их в холодильнике, чтобы легко перекусывать всю неделю.

Автор Carolyn Casner

Салат из белой фасоли и овощей

В этом постном основном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Автор Katie Webster

Салат из огурцов, закрученных в спирали, с фетой и оливками

Сэкономьте время и заверните хрустящий огурец в спирали вместо того, чтобы нарезать его, чтобы приготовить эту легкую и полезную овощную закуску, вдохновленную греческим салатом. Хотите приготовить еду? Просто добавьте курицу-гриль, креветки или консервированный нут.

Автор Девон О’Брайен

Фриттата с моцареллой, базиликом и цуккини

Этот рецепт фриттаты с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Приготовьте его на завтрак или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, сбрызнутого оливковым маслом.

Портрет Бреаны Киллин, магистр здравоохранения, RD

Бреана Лай Киллин, магистр здравоохранения, RD

Средиземноморские бутерброды для завтрака

Этот сэндвич для завтрака с овощами содержит здоровую порцию белка и свежих овощей на хлебе для сэндвичей с низким содержанием углеводов.

By Diabetic Living Magazine

Шпинатно-яичный омлет с малиной

Этот быстрый яичный омлет с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий.

Автор: Робин Башински

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Этот рецепт салата с тунцом дополнен оливками, фетой и заправкой из тахини.Подается со шпинатом, это идеальный легкий салат для обеда или ужина.

Сара Хаас, RDN, LDN

Лимонный лингвини с весенними овощами

Вместо того, чтобы варить пасту в большой кастрюле с водой, мы используем всего 3 1/2 чашки для этого рецепта пасты в одной кастрюле. Когда макароны аль денте, большая часть воды испарилась, а оставшаяся часть загущена крахмалом, из которого макароны готовятся. Всего несколько добавок, таких как лимон и сыр пармезан, у вас получится вкусный шелковистый соус.Хотите использовать запасы овощей в морозильной камере? Замените 8 унций замороженного шпината на свежий.

Автор Carolyn Malcoun

Феттучини со сливками, брюссельской капустой и грибами

Нарезанная брюссельская капуста и грибы быстро готовятся и прилипают к макаронам в нашей осенней версии pasta primavera. Ищите предварительно нарезанные грибы, чтобы сократить время приготовления. Подавать с перемешанным салатом.

By EatingWell Test Kitchen

Средиземноморские равиоли с артишоками и оливками

Купленные в магазине равиоли со шпинатом и горстка основных продуктов из кладовой — все, что вам нужно, чтобы приготовить полезный ужин за 15 минут.Ингредиенты, такие как вяленые помидоры с маслом, соленые оливки Каламата и поджаренные кедровые орехи, помогают быстро создать насыщенный вкус. Если вы не можете найти замороженные артишоки, замените банку на 15 унций (только обязательно слейте воду и хорошо промойте их).

Автор Кэролин А. Ходжес, Р. Д.

Лосось и спаржа с соусом из лимонно-чесночного масла

Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Добавьте этот ужин из лосося и спаржи в свой рацион. Мало того, что это полезно и вкусно, этот ужин из листовой сковороды также легко приготовить и легко убрать.

Кэролин Каснер

Вдохновение и идеи

66536. jpg

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Посмотрите, как приготовить этот полезный рецепт салата из тунца с оливками, фетой и заправкой из тахини.

66761.jpg

Ньокки с помидорами и панчеттой

«Отличное быстрое блюдо, невероятно вкусное. Соус получился восхитительный, а все подготовительные работы и приготовление прошли легко.» — Пользователь EatingWell

3755304.jpg

Цыпленок с лимоном и укропом

Свежий лимон и укроп создают быстрый греческий соус для обжаренных куриных грудок. Приготовьте еду: подавайте с жареной брокколи и орзо из цельнозерновой муки.

Все быстрые и легкие средиземноморские рецепты

Паста с курицей и шпинатом на сковороде с лимоном и пармезаном

Эта паста, приготовленная на одной сковороде, сочетает в себе нежирную куриную грудку и обжаренный шпинат. Парм сверху.Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девон». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе придумали и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

By Devon O’Brien

Средиземноморская миска с нутом и киноа

Киноа и нут наполняют эту вегетарианскую зерновую миску большим количеством растительного белка.Приготовьте порцию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы хранить их в холодильнике, чтобы легко перекусывать всю неделю.

Автор Carolyn Casner

Салат из белой фасоли и овощей

В этом постном основном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Автор Katie Webster

Салат из огурцов, закрученных в спирали, с фетой и оливками

Сэкономьте время и заверните хрустящий огурец в спирали вместо того, чтобы нарезать его, чтобы приготовить эту легкую и полезную овощную закуску, вдохновленную греческим салатом.Хотите приготовить еду? Просто добавьте курицу-гриль, креветки или консервированный нут.

Автор Девон О’Брайен

Фриттата с моцареллой, базиликом и цуккини

Этот рецепт фриттаты с овощами — одно из самых быстрых блюд, которые вы можете приготовить. Приготовьте его на завтрак или подавайте на обед или ужин с салатом и ломтиком хрустящего багета, сбрызнутого оливковым маслом.

Портрет Бреаны Киллин, магистр здравоохранения, RD

Бреана Лай Киллин, магистр здравоохранения, RD

Средиземноморские бутерброды для завтрака

Этот сэндвич для завтрака с овощами содержит здоровую порцию белка и свежих овощей на хлебе для сэндвичей с низким содержанием углеводов.

By Diabetic Living Magazine

Шпинатно-яичный омлет с малиной

Этот быстрый яичный омлет с сытным хлебом — один из лучших завтраков для похудения. Он сочетает в себе продукты для похудения, яйца и малину, сытные цельнозерновые тосты и богатый питательными веществами шпинат. Белок и клетчатка помогают насытиться, а весь прием пищи содержит чуть менее 300 калорий.

Автор: Робин Башински

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Этот рецепт салата с тунцом дополнен оливками, фетой и заправкой из тахини.Подается со шпинатом, это идеальный легкий салат для обеда или ужина.

Сара Хаас, RDN, LDN

Лимонный лингвини с весенними овощами

Вместо того, чтобы варить пасту в большой кастрюле с водой, мы используем всего 3 1/2 чашки для этого рецепта пасты в одной кастрюле. Когда макароны аль денте, большая часть воды испарилась, а оставшаяся часть загущена крахмалом, из которого макароны готовятся. Всего несколько добавок, таких как лимон и сыр пармезан, у вас получится вкусный шелковистый соус.Хотите использовать запасы овощей в морозильной камере? Замените 8 унций замороженного шпината на свежий.

Автор Carolyn Malcoun

Феттучини со сливками, брюссельской капустой и грибами

Нарезанная брюссельская капуста и грибы быстро готовятся и прилипают к макаронам в нашей осенней версии pasta primavera. Ищите предварительно нарезанные грибы, чтобы сократить время приготовления. Подавать с перемешанным салатом.

By EatingWell Test Kitchen

Средиземноморские равиоли с артишоками и оливками

Купленные в магазине равиоли со шпинатом и горстка основных продуктов из кладовой — все, что вам нужно, чтобы приготовить полезный ужин за 15 минут. Ингредиенты, такие как вяленые помидоры с маслом, соленые оливки Каламата и поджаренные кедровые орехи, помогают быстро создать насыщенный вкус. Если вы не можете найти замороженные артишоки, замените банку на 15 унций (только обязательно слейте воду и хорошо промойте их).

Автор Кэролин А. Ходжес, Р. Д.

Лосось и спаржа с соусом из лимонно-чесночного масла

Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Добавьте этот ужин из лосося и спаржи в свой рацион. Мало того, что это полезно и вкусно, этот ужин из листовой сковороды также легко приготовить и легко убрать.

Автор: Кэролин Каснер

Суп с курицей и белой фасолью

И снова цыплята-гриль действительно могут снять напряжение во время ужина, особенно в этом супе в итальянском стиле, который так и просится на кусок хрустящего хлеба и бокал красного вина. .

Цыпленок с лимоном и укропом

Свежий лимон и укроп создают быстрый соус в греческом стиле для обжаренных куриных грудок. Приготовьте еду: подавайте с жареной брокколи и орзо из цельнозерновой муки.

By EatingWell Test Kitchen

Сэндвич с помидорами и авокадо и сыром

Сыр пармезан имеет такой яркий вкус, что вам нужно всего 1/4 стакана, чтобы добавить большой пунш к этому вегетарианскому сэндвичу в тостере. Получите порцию фруктов, когда вы наслаждаетесь бутербродом со свежей грушей.

Автор Katie Webster

Паста орзо с лимоном и травами

Это быстрое и простое блюдо из пасты с лимоном и травами станет восхитительным гарниром. Попробуйте добавить курицу или креветки для более полноценного блюда.

Журнал Diabetic Living Magazine

Цуккини, приготовленные на пару

Этот надежный способ приготовления цуккини также является самым простым и быстрым. Просто пропарьте его на плите в течение нескольких минут, и у вас будет полезный овощной гарнир, который можно добавить к ужину. Смешайте с небольшим количеством соуса песто для дополнительного аромата.

By EatingWell Test Kitchen

Энергетический салат с нутом и тунцом

Этот энергетический салат обеспечит вас энергией на несколько часов благодаря 26 граммам белка и 8 граммам клетчатки.Бросив заправку и капусту, а затем дав им постоять в банке, вы сделаете их достаточно мягкими, поэтому вам не нужно массировать или готовить их, чтобы они стали мягкими.

Автор Katie Webster

Капрезе на шпажках

Мы берем все ингредиенты классического салата капрезе и нанизываем их на шпажки для быстрой закуски. Эти шашлычки из помидоров, моцареллы и базилика легко собираются и идеально подходят для вечеринки.

By EatingWell Test Kitchen

Жареная морковь с чесноком и пармезаном

Обжаривание моркови в духовке придает присущую ей сладость, а пармезан и чеснок придают этому легкому гарниру пикантный ароматный акцент.

Автор Carolyn Casner

Куриный салат со сливочным соусом песто и зеленью

Для здорового варианта сливочного куриного салата мы заменили половину майонеза соусом песто с базиликом. Подавайте с зеленью или сделайте из нее бутерброд для здорового обеда.

Автор: EatingWell Test Kitchen

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

35 лучших рецептов средиземноморской диеты | Идеи для средиземноморской диеты | Global Flavors: ужины в будние дни

Бегство в Средиземное море

Получите рецепт: Классический греческий салат

Жареный лосось в горчичной глазури с травами

Джада использует свежие травы и горчицу для приготовления ароматной, но легкой глазури для жареного филе лосося.

Получите рецепт: Жареный лосось в горчичной глазури с травами

Жареные стейки из цветной капусты с изюмом

Получите рецепт: Жареные стейки из цветной капусты с изюмом

Пицца с цукини, рикоттой и лимоном

Получите рецепт: Пицца с цукини, рикоттой и лимоном

Фаршированный перец по-гречески

Ароматная смесь шпинатного булгура и нежирного говяжьего фарша наполняет эти красные перцы, посыпанные сыром фета и запекаемые до мягкости.

Получите рецепт: Фаршированный перец по-гречески

Дип из баклажанов на гриле

Получите рецепт: Дип из баклажанов на гриле

Полезный сицилийский рис из цветной капусты

Получите рецепт: Полезный сицилийский рис из цветной капусты

Лаваш из нутовой шаурмы с заправкой из хумуса и укропа

Получите рецепт: Лаваш из нутовой шаурмы с заправкой из хумуса и укропа

Вегетарианский салат из рукколы и нута

Получите рецепт: Вегетарианский салат из рукколы и нута

Лосось с теплым салатом из помидоров и оливок

Получите рецепт: Лосось с теплым салатом из помидоров и оливок

Слайдеры Турция-Хумус

Подаются в карманах из лаваша и приправлены хумусом. Нежирные стейки из индейки предлагают средиземноморский вариант мини-бургера.Для дополнительного хруста и аромата каждое блюдо украшается салатом из огурцов и феты.

Получите рецепт: Слайдеры Турция-Хумус

Кус-кус из цветной капусты

Израильский кускус (более крупный и более похожий на пасту, чем традиционный сорт) смешивается с обжаренной цветной капустой и луком-шалотом. Корица и финики добавляют нотку естественной сладости.

Получите рецепт: Кус-кус из цветной капусты

Полезные овощи и фаршированные кускусом перцы

Получите рецепт: Полезные овощи и фаршированные кускусом перцы

Греческий салат

Этот легкий вариант любимого салата отличается приятной хрусткостью и остротой благодаря кресс-салату, зеленому луку, помидорам, каперсам и маринованному перцу.

Получите рецепт: Греческий салат

Бараньи отбивные на гриле с мятой

Баранина — основной продукт средиземноморской диеты; это особый фаворит в греческой кухне.Здесь бараньи отбивные натирают мятно-чесночной смесью, а затем жарят на гриле, чтобы сохранить влагу и аромат.

Получите рецепт: Бараньи отбивные на гриле с мятой

Греческая пицца с жидким тестом

Получите рецепт: Греческая пицца с жидким тестом

Жареная тыква с маринованной чечевицей

Получите рецепт: Жареная тыква с маринованной чечевицей

Лимонный лосось с лимской фасолью

Рыба и полезные для сердца бобы — два важных компонента средиземноморской диеты. Наслаждайтесь и тем, и другим в этом блюде, заправленным греческим йогуртом со вкусом паприки.

Получите рецепт: Лимонный лосось с лимской фасолью

Курица с табуле

Получите рецепт: Курица с табуле

Цитрусовые маринованные оливки

Получите рецепт: Цитрусовые маринованные оливки

Рабе из брокколи с вишневым перцем

Смягчите слегка горьковатый вкус брокколи рабе, добавив острый перец черри, чеснок и немного насыщенного сыра пармезан.

Получите рецепт: Рабе из брокколи с вишневым перцем

Полезная тушеная чечевица с капустой

Получите рецепт: Полезная тушеная чечевица с капустой

Жареные стейки из брокколи с оливковым соусом

Получите рецепт: Жареные стейки из брокколи с оливковым соусом

Мидии с картофелем и оливками

Свежие мидии готовятся на пару в чесночно-томатном бульоне, затем подаются с маслянистым картофелем Юкон Голд.

Получите рецепт: Мидии с картофелем и оливками

Морские гребешки на гриле с салатом из фарро и сливы

Получите рецепт: Морские гребешки на гриле с салатом из фарро и сливы

Салат с булгуром

Булгур, цельное зерно, традиционно используемое для приготовления салата табуле, играет главную роль в простом, но ароматном гарнире, приправленном средиземноморскими ингредиентами: огурцом, укропом и оливками.

Получите рецепт: Салат с булгуром

Хрустящий тофу с жареными овощами

Получите рецепт: Хрустящий тофу с жареными овощами

Bass Agrodolce с кабачковыми спагетти и грибами

Agrodolce — традиционный итальянский кисло-сладкий соус; здесь он используется для придания яркого вкуса окуню, твердой белой рыбе и овощам.

Получите рецепт: Bass Agrodolce с кабачковыми спагетти и грибами

Треска с картофелем, перцем и шафраном

Получите рецепт: Треска с картофелем, перцем и шафраном

Перец, фаршированный чечевицей

Получите рецепт: Перец, фаршированный чечевицей

Палтус в фисташковой корочке с жареной брокколи

Получите рецепт: Палтус в фисташковой корочке с жареной брокколи

Острый эскарол с чесноком

Escarole относится к тому же семейству, что и эндивий, но он менее горький и хорошо переносит кулинарную обработку. Обжарьте это средиземноморское блюдо с чесноком, оливковым маслом и хлопьями красного перца.

Получите рецепт: Острый эскарол с чесноком

Махи-Махи с цветной капустой

Получите рецепт: Махи-Махи с цветной капустой

Артишоки по-провански

Превратите сердцевины замороженных артишоков в простой средиземноморский гарнир с белым вином, помидорами, лимонной цедрой и солеными оливками.

Получите рецепт: Артишоки по-провански

Баклажаны с йогуртом и укропом

Для очень легкого гарнира поджарьте баклажаны, чеснок, лук-шалот и грецкие орехи, затем смешайте с йогуртом и нарезанным свежим укропом.

Получите рецепт: Баклажаны с йогуртом и укропом

11 простых рецептов средиземноморской диеты для начинающих

Если вы хотите придерживаться диеты, которая имеет приятный вкус и действительно полезна для здоровья, то средиземноморская диета вам подходит.

Мало того, что US News and World Report оценил ее как лучшую диету в целом в 2019 году за то, что она разумна и делает упор на полезные для вас продукты без ограничений, но это традиционная диета, которая существовала на протяжении веков — и это тоже вкусно.«Средиземноморская диета является всеобъемлющей, устойчивой, и вы действительно можете ей следовать. Это не столько директивно, сколько запретительно», — говорит Рэйчел Берман, доктор медицинских наук, CDN, автор книги «Средиземноморская диета для чайников» из Нью-Йорка.

Кроме того, в средиземноморской диете особое внимание уделяется приему пищи в кругу близких за одним столом. В этом смысле вы можете думать о средиземноморской диете не только как о диете, но и как об образе жизни. Берман говорит, что люди во многих странах Средиземного моря, таких как Греция, Турция и Италия, следовали ему на протяжении веков.«Многие из этих районов являются домом для «голубых зон» или мест в мире, где люди живут дольше и здоровее, чем другие», — говорит Берман. Из первоначальных голубых зон, в которых проживает самый большой процент людей, доживающих до 100 лет, две расположены в Средиземном море — Сардиния, Италия, и Икария, Греция.

СВЯЗАННЫЕ: Полный список продуктов средиземноморской диеты и план питания на 14 дней , семена и оливковое масло, а также рыба и немного мяса и молочных продуктов, объясняет Елена Паравантес-Харгитт, диетолог из Греции, специализирующаяся на средиземноморской диете и основатель OliveTomato.«Исследования показывают, что это не только полезная для сердца диета, связанная с долголетием, но и защита от некоторых видов рака, а также когнитивных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера», — говорит она. Она добавляет, что продукты, включенные в план питания, богаты противовоспалительными веществами, что играет роль в снижении риска заболеваний.

Но сесть на средиземноморскую диету может быть непросто, особенно если вы не считаете себя кулинарным волшебником. К счастью, одна из самых сложных вещей, которые вам придется сделать, — это замочить бобы в воде на ночь.

Вот 10 рецептов средиземноморской диеты для начинающих, которые можно добавить в свой репертуар:

15 рецептов средиземноморской диеты, меняющих жизнь, для здорового питания

рецепта средиземноморской диеты не только улучшают общее состояние здоровья и способствуют снижению веса, но и невероятно вкусны! Ранее я писала о рецептах средиземноморской диеты здесь , и с тех пор, как я сижу на этой диете, я всегда ищу новые рецепты, чтобы добавить их в свой план питания.

Как следует из названия диеты, большинство рецептов основаны на том, что регулярно едят культуры средиземноморских регионов.

Средиземноморская диета не имеет никаких сумасшедших диетических ограничений. Вместо этого в большинстве рецептов не используются обработанные пищевые продукты и используется более цельный подход.

Несколько заметок о средиземноморской диете:

  • Средиземноморские продукты содержат меньше насыщенных жиров, что поможет вам похудеть.
  • Большинство рецептов богаты белком, так как основное внимание уделяется морепродуктам и орехам.
  • Обязательно ежедневно включайте цельнозерновые, бобовые и фасоль.
  • Продукты приправляются свежими травами, специями и маслами (оливковым или авокадо) для ароматизации.
  • Обязательно управляйте размерами порций. Вы обнаружите, что вам даже не хочется сидеть на диете, потому что еда такая вкусная. Так что будьте осторожны, чтобы не переборщить!

Я обожаю средиземноморскую кухню, даже когда не на диете, так что это доказывает, насколько хороши эти рецепты!

Рецепт средиземноморской курицы на сковороде из (средиземноморское блюдо)

Говорят, в первую очередь мы едим глазами, и это блюдо вас не разочарует! Красный лук, помидоры, петрушка и фета делают это блюдо не только вкусным, но и красивым!

Паста из цельнозерновой муки с соусом песто из грецких орехов, шалфея и жареной тыквой Деликата по рецепту (A Beautiful Plate)

Еще одно яркое и красочное блюдо! Это блюдо из пасты и тыквы идеально подходит для вегетарианцев или для тех, кто просто хочет отдохнуть от мяса.

Курица-гриль по-средиземноморски + укроп с соусом из греческого йогурта Рецепт из (Средиземноморское блюдо)

Этот цыпленок на гриле идеально подходит для вашего следующего ужина! Йогуртовый соус с укропом в стиле цацики придает освежающий вкус.

Лучший рецепт средиземноморской миски от The Minimalist Baker

Ни один список рецептов средиземноморской диеты не будет полным без хорошего рецепта средиземноморской чаши. Они отлично подходят для людей в пути!

Мясные рулетики в греческом стиле с салатом из рукколы Рецепт из (Мои рецепты)

Эти мини-мясные рулетики сочетают в себе баранину и филе, создавая средиземноморский оттенок традиционного мясного рулета.Они отлично подходят для контроля порций и содержат меньше жира, чем традиционный говяжий фарш.

Гиро с фрикадельками из греческой индейки и цацики по рецепту (Joyful Healthy Eats)

Гирос может быть одним из самых известных средиземноморских блюд. Думайте о них как о тако в греческом стиле. В этом рецепте используется индейка. Тем не менее, они также будут хороши с курицей, бараниной или фалафелем.

Суп-пюре из цветной капусты с паприкой, тмином и свежим укропом Рецепт из (Средиземноморское блюдо)

Еще один отличный вегетарианский вариант средиземноморской диеты! Этот суп из цветной капусты наполнен ароматом паприки, тмина и свежего укропа.

Рецепт курицы с лимоном из 5 ингредиентов (щепотка вкусняшки)

Хотите приготовить ужин за 30 минут или меньше, не нарушая диеты? Этот супер легкий средиземноморский рецепт из 5 ингредиентов обязательно станет победителем!

Рецепт средиземноморской тарелки из (The Kitchn)

Обменяйте тарелку с жирным сыром на это средиземноморское блюдо на следующей встрече! Это отличный способ оставаться здоровым, а также наслаждаться хорошей закуской.

Средиземноморский рецепт запеченного сладкого картофеля от The Minimalist Baker

Такого сладкого картофеля вы еще не пробовали! Этот сладкий картофель готовится в средиземноморском стиле с вкусным чесночно-пряным соусом и нутом. Это еще один отличный рецепт, который можно приготовить за 30 минут или меньше.

Рецепт средиземноморской сковороды из индейки (Taste of Home)

Эта сковорода с индейкой, в которой основное внимание уделяется нежирному мясу, овощам и бобам, является обязательным элементом средиземноморской диеты!

Рецепт очищающего салата табуле из (светящегося холодильника)

Этот очищающий салат не только очень вкусный, но и может быть использован для детоксикации! Этот рецепт богат овощами, богатыми питательными веществами, которые улучшат общее состояние здоровья.

Рецепт шаурмы из нута от The Minimalist Baker

Нут, безусловно, является основным ингредиентом многих рецептов средиземноморской диеты. Они настолько универсальны и отлично подходят для добавления дополнительного количества белка в любое блюдо! Этот рецепт включает в себя приправленный нут поверх салата для очень здорового варианта еды.

Бараньи отбивные с фарро, рукколой и лимонным соусом с тимьяном Рецепт из (Мои рецепты)

Ягненок также является одним из основных продуктов средиземноморской диеты.Этот рецепт наполнен ароматом лука-шалота, дижонской горчицы и нескольких других вкусных ингредиентов. Вы не ошибетесь с этим!

Жареная рыба-меч в духовке – рецепт с жареным томатным соусом от (BHG)

Эта рыба-меч не похожа ни на одну другую, которую вы когда-либо пробовали! Ароматы томатного соуса развиваются благодаря чесноку и розмарину. Завершите его свежим базиликом, чтобы добавить свежести!

Ищете другие вкусные рецепты средиземноморской диеты? Взгляните на эти рецепта вкуснейшего средиземноморского ужина!

Как видите, эти рецепты средиземноморской диеты не являются обычной диетической пищей! В целом цель состоит в том, чтобы питаться здоровее и лучше.Эти рецепты не только вкусны, но и способствуют здоровому образу жизни! Добавьте несколько (или все) из них в свой план питания средиземноморской диеты!

Не забудьте закрепить на потом!

30 Days of South Beach Diet — Рецепты

Новый год!! барабанная дробь!!!

Какой год!! Занятый, захватывающий, еще более занятый и супер быстрый. 🙂 

Вы спланировали свой год? Новые разрешения? Или как я, повторение прошлого года? 😉

Не знаю, как вы, но я часто теряю счет решений через несколько месяцев.Приоритеты меняются. Не могу помочь. Это жизнь. Не так ли? Поэтому за последние несколько лет я решил принимать жизнь такой, какая она есть, и принимать только краткосрочные решения. (на месяц или на 2 месяца).

Моя цель на январь — вернуться к диете. Серьезно, я собираюсь отказаться от углеводов в январе и придерживаться плана диеты Саут-Бич. Не могу поверить, что решил сделать открытое заявление. На самом деле, это хорошо. Кто-то однажды сказал мне, что если вы хотите достичь цели, сделайте открытое объявление. 🙂 Я только что сделал!

Ребята! Приготовься.Ожидайте много безуглеводных блюд весь январь. Я буду делиться всеми успехами в Instagram @savitachefdehme Не забывайте смотреть мои истории. (подсказка подсказка)

Если вы новичок в South Beach Diet? Это диета с низким содержанием углеводов, низким содержанием сахара и высоким содержанием белка с большим количеством свежих продуктов, постного белка и менее рафинированных/сахарных продуктов. Идея состоит в том, чтобы наполнить свою тарелку продуктами с низким содержанием углеводов и сахара вместо хлеба, лапши или сладостей. Это хороший способ очистить тело, восстановить силы и похудеть.

Коллекция в настоящее время содержит мои самых любимых 20 рецептов диеты Южного пляжа . (несколько бонусных коктейлей на завтрак). Я обновлю это 10 новыми рецептами по мере продвижения месяца. Вы можете закрепить эту страницу и использовать ее для справки в течение всего месяца.

Примечание: несколько рецептов содержат киноа. Обратите внимание, что киноа не содержит углеводов. Когда я готовлю безуглеводные блюда, я заменяю киноа рисом из цветной капусты или цуккини или контролирую порции, чтобы ограничить количество порций.

Диета Саут-Бич, этап 1 Планирование питания

Далее следует список продуктов (ингредиентов), рекомендуемых на этапе 1 диеты Саут-Бич.(всегда контролируйте порции, так как слишком много чего-либо нехорошо. )

  1. Постные белки — вам рекомендуется есть постное мясо, такое как белое мясо курицы, морепродукты. Растительные белки, такие как соевый белок, такой как соевое молоко, соевые бобы, нут, бобы.
  2. Овощи и бобовые — Эта диета побуждает вас есть много овощей. Не менее 1/2 стакана на завтрак и 2 стакана на обед и ужин. Ешьте такие овощи, как шпинат, капуста, сельдерей, капуста, лук, цитрусовые, болгарский перец, руккола, брокколи, баклажаны, грибы, кабачки, цветная капуста, спаржа.
  3. Жиры — Избегайте жиров с высоким содержанием глицеридов и придерживайтесь хороших мононасыщенных жиров. Ешьте авокадо, морепродукты. Используйте оливковое масло и масло авокадо в умеренных количествах.
  4. Молочные продукты — Используйте нежирный или обезжиренный сыр, например фета. Свежий сыр, такой как творог, панир. Нежирный йогурт. яйца. Ограничьтесь 1-2 порциями в день.
  5. Орехи — Ограничьте потребление орехов до одного перекуса в день. Предпочитайте сырые орехи жареным или жареным. Миндаль, семена пепиты, семена льна идеально подходят для фазы 1.
  6. Другие — Можно пить кофе и чай, но предпочитаю несладкий.

Совет: Все рецепты, перечисленные ниже, являются или могут быть Фазой 1. Замените ингредиент, который не является Фазой 1, на ингредиент, указанный в списке выше. например замените рис или макароны рисом из цветной капусты или лапшой с цуккини. Используйте куриную грудку из белого мяса вместо куриного бедра.

Продукты, которых следует избегать на этапе 1

  1. Красное мясо, такое как говядина, баранина, свинина, запеченная в меду ветчина, телятина.
  2. Куриные бедра, крылышки.
  3. Хлеб, рис, макаронные изделия, пирожные, маца, крупы. Используйте смузи на завтрак вместо хлопьев.

Планы питания на 11 недель средиземноморской диеты

Средиземноморская диета — растительная диета, в которой предпочтение отдается цельным зернам, овощам, фруктам, бобовым и ненасыщенным жирам — недавно третий год подряд была признана лучшей диетой для здорового питания. ряд.

Это диета, в которой меньше внимания уделяется строгим правилам (никакого подсчета калорий!), а больше — более широким рекомендациям, которые вы можете адаптировать к своим повседневным привычкам. Для некоторых, кто ее придерживается, средиземноморская диета не столько связана с потерей веса, сколько с планом, который поможет сделать выбор в пользу здоровой и устойчивой пищи.

Если вам интересно попробовать — или вы просто ищете более сбалансированные блюда для своей кухни — мы собрали наши самые популярные планы средиземноморской диеты ниже. Каждый план включает в себя рецепты, полезные советы по приготовлению и много вкусного вдохновения. Попробуйте недельный план (или несколько!) или просто смешивайте и сочетайте рецепты по своему усмотрению.

Читать дальше : Основы средиземноморской диеты

1. Неделя легких и свежих средиземноморских диетических ужинов

Эти приятные ужины, в том числе спагетти со сливочным соусом песто и салат из маринованного нута, могут вдохновить вас свежими летними продуктами, но мы выступаем за то, чтобы они оставались в рационе круглый год.

Получить план: Неделя легких и свежих средиземноморских диетических ужинов

2.Как я готовлю легкие блюда средиземноморской диеты на неделю

Этот план питания является празднованием средиземноморской диеты. Выделите около двух часов на приготовление еды в воскресенье, и вы будете вознаграждены целой неделей полезных завтраков, обедов и ужинов.

Получить план: Как я готовлю неделю простых блюд средиземноморской диеты

3. Неделя универсальных обедов средиземноморской диеты

Это осеннее меню, включающее тарелки из киноа со сладким картофелем и курицу с пармезаном, обжаренную в капуста — легко переносится на зиму.Вы также можете быстро настроить любой из рецептов в зависимости от того, что вы хотите или что есть под рукой.

Получить план : Неделя разнообразных обедов средиземноморской диеты

4. Как я готовлю блюда средиземноморской диеты на неделю на одного

Этот план питания посвящен как средиземноморской диете, так и индивидуальному повару. Это настроит вас на неделю завтраков, обедов и ужинов, которые далеко не скучны и полностью приятны. Кроме того, приготовление еды занимает всего около полутора часов.

Получить план: Как я готовлю блюда средиземноморской диеты на неделю на одного

5. Неделя средиземноморской диеты для начинающих

Если вы только начинаете придерживаться средиземноморской диеты, это блюдо план — отличный ресурс. Он сочетается с приподнятым (но все же легким!) Греческим салатом из лосося, умной фриттатом со шпинатом на завтрак на ужин и куриными сувлаками на противне, которых достаточно для остатков.

Получить план : Неделя средиземноморской диеты для начинающих

6.Неделя вегетарианских ужинов средиземноморской диеты

Независимо от того, являетесь ли вы полностью вегетарианцем или просто хотите поэкспериментировать с другими блюдами без мяса, это меню позволит вам это сделать — благодаря таким изюминкам, как соте из нута с греческим йогуртом от Йотама Оттоленги и сладкий картофель с черной фасолью и авокадо.

Получить план: Неделя вегетарианских ужинов средиземноморской диеты

7. Неделя вегетарианских ужинов средиземноморской диеты

Иногда лучшие обеды те, которые готовят сами.Эти простые блюда — такие как классический минестроне, курица со шпинатом и артишоками — пусть медленноварка сделает всю тяжелую работу.

Получить план: Неделя средиземноморской диеты в медленноварке

8. Как приготовить средиземноморскую диету на неделю за 2 часа

9. Неделя совсем непростых средиземноморских диетических ужинов

только рецепты в этом плане питания соответствуют всем рекомендациям, но они также довольно просты, и их легко осуществить в течение недели.Чтобы гарантировать неделю легкого приготовления, эти приятные ужины собираются вместе в одной кастрюле или сковороде, требуют минимального практического внимания или опираются на скобы в кладовой.

Получите план: Неделя абсолютно простых средиземноморских ужинов

10.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.