пошаговый рецепт приготовления с фото

Хотите знать тайный ингредиент Волшебства? Именно благодаря ему дети слушаются беспрекословно, начало дня становится особенно добрым и ярким, настроение отменное, а у вас куча свободного времени по утрам! Думаете сказка?! А нетушки! Все именно так и есть, когда под рукой у вас домашняя паста Нутелла! Самое интересное, что готовить ее таааак просто, что именно это и есть настоящее волшебство!
И еще один сюрприз! При приготовлении ореховой пасты может не пострадать ни один орех! Это актуально для тех, у кого аллергия на орехи или кто хочет получить «облегченный» вариант пасты. Вы сами корректируете вкус, насыщенность и ореховость вашего продукта! Можете менять рецепт под настроение, для разных событий и людей.

Домашний рецепт волшебной пасты Нутелла

Начнем с самого рецепта. Я намерена раскрыть все тонкости и секреты пасты, поэтому, будьте внимательны! Бонусно подарю вам разные варианты применения Нутеллы. Вот тут надеюсь на ваше участие! Возможно, у вас есть в копилочке свои десерты со сладкой шоколадной пастой? Делитесь! Мы вместе составим самую полнейшую коллекцию блюд с Нутеллой!!!

Ингредиенты:

• Какао порошок – 2 ст. ложки;
• Молоко – 1,5 стакана;
• Сливочное масло – 50 г;
• Сахар – 1 стакан;
• Мука – 2 ст. ложки.

Уточню только один момент. Стакан у меня 250-грамовый! Подробный рецепт приготовления я записала на видео и разместила на нашем YouTube -канале.

Как приготовить домашнюю Нутеллу:

1. Берем кастрюльку или сотейник с двойным дном. Соединяем в ней все сухие ингредиенты: сахар, какао и муку. Перемешиваем венчиком.
2. Подогреваем молоко, чтобы оно было теплым. Так молоко лучше смешается с сухой основой. Теперь небольшими порциями вливаем молоко в сотейник. Тщательно перемешиваем будущую пасту, чтобы не образовывались комочки.
3.  Ровная красивая смесь готова. Ставим сотейник на средний огонь. Помешиваем и доводим до кипения.
4.  С появлением первых пузырей кипятим смесь еще минуту. Паста так и норовит вся собраться в комочки! Поэтому очень важно тщательно размешивать смесь. От этого будет зависеть ровная консистенция нашего конечного продукта. А выдать комочки за орехи или замаскировать их как-то еще, не получится. Проще помешивать.
5.  Через минуту кипячения пасты добавляем масло. Масло прибавляет тот самый аппетитный глянец нашей Нутелле.
6. Кипятим пасту еще минуту. Посмотрите, какая она получается густая и красивая.
7.  Снимаем с огня. И теперь самое сложное – подобрать подходящую баночку для нашей домашней Нутеллы. Согласитесь, дело непростое!)

Наша шоколадная паста постоит, и станет еще гуще, ровно такой по консистенции, какую мы привыкли видеть у покупной.

Только наша лучше! Мы точно знаем, из каких продуктов и как она была приготовлена, это – во-первых. Во-вторых, мы откорректировали вкус продукта по своим стандартам: кто-то любит послаще, а для кого-то хочется получить больше шоколадного привкуса и т.д. И, в-третьих, наша Нутелла всегда под рукой! А, если что, ее не долго и сделать! Продукты доступные, готовится паста быстро! Одним словом, красота и палочка-выручалочка для хозяйки!

Блюда, которые Нутелла сделает особенными

Сложно даже представить, какой широкий спектр применения у домашней Нутеллы по этому рецепту! Начну с того, что сразу покажу 3 основных направления:

1. Начинки.
2. Напитки.
3.  В качестве одного из ингредиентов блюда.

Теперь немного о каждом из направлений.

Начинки

Наверное, это – самый распространенный вариант, в котором нет ограничений. Это может быть и начинка в пирогах, например, один из слоев Наполеона можно сделать с пастой Нутелла. Если вы любите шоколадные конфеты домашнего производства, тогда начинка из шоколадно-ореховой пасты станет прекрасным вариантом. А я расскажу о блинах и о традиционной итальянской лепешке, которую Нутелла превращает в изысканный десерт.

Фокачча

Для теста лепешки нам понадобится:

• Мука – 280 г;
• Дрожжи (пивные) – 8 г;
• Оливковое масло – 32 г;
• Вода (теплая) – 170 г;
•  Соль – 6 г.

Для смазывания лепешки:
Паста Нутелла – 60 г.

Как приготовить угощение:

1. Дрожжи растапливаем в теплой воде.
2.  Просеянную муку смешиваем с солью.
3. Делаем горку из муки, а в ней углубление. Вливаем масло и дрожжи.
4. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться упругим и не липнуть к рукам.
5. Раскатываем пласт, толщиной в 1,5см. Накроем тесто и дадим ему час постоять и подняться.
6. Помещаем тесто в форму. Сбрызгиваем его оливковым маслом. Слегка подсаливаем.
7. Нагреваем духовку до 220; и выпекаем лепешку 20 минут.
8. Остывшую фокачча разрезаем на 8 кусочков.
9.  Каждый кусочек смазываем пастой Нутелла.
10.  Соединяем по 2 кусочка, чтобы получился мини-пирог с начинкой.

И по вкусу, и внешне это – настоящий праздник. Такое необычное сочетание обычных продуктов превращаем простую лепешку в оригинальный десерт.

Блины на шпажке

Вот еще один неординарный рецепт: из простых, знакомых и любимых блинов делаем нарядный десерт для праздника!

Для сладкой блинной закуски возьмем:

• Мука – 125 г;
• Яйца – 2 шт.;
• Масло сливочное – 15 г;
•  Молоко – 220 мл;
• Банан;
• Клубника;
•  Киви;
• Нутелла – 15 г на порцию.

Как приготовить закуску из блинов с Нутеллой:

1. В миске взбиваем яйца.
2.  Добавляем к яйцам растопленное масло. Перемешиваем.
3.  Во второй миске смешиваем молоко и муку, чтобы не осталось комочков.
4. Смешиваем яичную смесь с молочной.
5.  Даем тесту настояться минут 15.
6.  Выпекаем блины.
7. Готовые и слегка остывшие блины смазываем Нутеллой.
8.  Закручиваем блины в рулеты.
9. Нарезаем рулеты на кусочки по 2-3 см в ширину.
10.  Нанизываем на шпажку поочередно: кусочек банана – блинный рулет с Нутеллой – киви – рулет – клубника.

Сами выбирайте порядок нанизывания ингредиентов для вашей десертной закуски!

Напитки

С Нутеллой готовят горячий шоколад, делают молочные коктейли, добавляют в напитки бананы, вишни, орехи, апельсины и все то, что мы так любим. Но я хочу рассказать об очень сейчас популярном напитке – фраппе.

Фраппе с Нутеллой

Для напитка нам понадобится:

• Нутелла – 100 г;
• Горький шоколад – 100 г;
• Молоко (1%) – 800 мл;
• Сливки (33%) – 220 мл;
• Сахар – 1 ст. ложка.

Готовим напиток с домашней пастой:

1.  Взбиваем охлажденные сливки на холодной бане. Добавляем сахар. Продолжаем взбивать, пока не получим устойчивые пики.
2.  В пышную массу добавляем Нутеллу. Вмешиваем пасту аккуратно, чтобы пена сохранила свою пышность.
3.  Растапливаем шоколад на водяной бане.
4. Не снимая шоколад с огня, вливаем молоко (200 г)и перемешиваем.
5.  Остальное молоко вливаем в отдельную кастрюльку. Ставим на огонь.
6. Смешиваем теплое молоко Нутеллой, не снимая с огня. Взбиваем венчиком получившуюся массу, пока паста полностью и без комочков не растворится в молоке.
7.  На дно бокала наливаем молоко с Нутеллой. Сверху тонкой струйкой – горячий шоколад.

Напиток можно украсить фруктами, орехами, зефиром.
Конечно, это – один из вариантов вкусных и сытных напитков, что согреют в зимний вечер или создадут настроение для теплого откровенного разговора. Таких напитков очень много. Делитесь, если у вас есть волшебные рецепты для разных случаев!

В блюдах

Нутелла может быть одним из ингредиентов крема, теста для кексов или пирогов… а какое вкусное суфле из шоколадной пасты! Но мне хочется познакомить вас с бомбезным завтраком! Такой вкусняшкой приятно встречать новый день. Ею так и хочется угощать своих родных!

Мюсли с йогуртом и Нутеллой

Для вкусного и сытного завтрака нам нужно:

• Мюсли – 200 г;
• Греческий йогурт (0%) – 250 мл;
•  Нутелла – 60 г.

Готовим вкусный завтрак с Нутеллой:

1. Наш рецепт на 4 порции. Поэтому делим мюсли на 4 части. Выкладываем их в стаканы (баночки или креманки).
2. Следующий слой – Нутелла. В каждый стакан кладем 15 г пасты.
3.  Верхний слой – йогурт. В каждый стакан добавляем 2 ст. ложки.

Украсить блюдо можно ягодами или кусочками фруктов.
Как вам сам рецепт шоколадной (а при желании шоколадно-ореховой) пасты? Понравилась подборка блюд? А вы готовите дома Нутеллу? Поделитесь своими тонкостями и секретами приготовления! И как вы применяете домашнюю пасту? Если есть свежие и красивые рецепты?
Делитесь своими мыслями, фото, эмоциями и рецептами! Ваш вклад в эту коллекцию неоценим!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как приготовить нутеллу в домашних условиях? 9 рецептов нутеллы!

Содержание статьи:

Домашняя нутелла – лакомство более экономичное, чем магазинный аналог. Ее не только можно мазать на бутерброды, но и использовать для оформления тортов, приготовления десертов или печенья. Также можно сделать горячий шоколад из нутеллы. Это очень вкусно, поэтому домашняя нутелла никогда не будет лишней в холодильнике. Да и состав нутеллы будет в этом случае только из известных вам продуктов.

Приготовить нутеллу можно используя как основу:

• сливки
• домашнее или пастеризованное молоко
• сгущенное молоко
• сухое молоко
• детское питание
• сметана

Чтобы лакомство красиво блестело, в него добавляют масло без запаха и соли. Можно использовать сливочное или растительное, однако это значительно увеличивает жирность готового продукта.

Еще немаловажным ингредиентом вкусняшки являются орехи. Это может быть обжаренный фундук или арахис. Очень вкусная нутелла с грецкими орехами.

Нутелла в домашних условиях экономная

Это довольно экономный рецепт из обычных продуктов

• какао 3 ст. л.
• яйца 2 шт.
• молоко 400 мл
• сахар 300 г
• орехи 0,5 ст
• мука 4 ст. л.
• масло сливочное 2 ст. л.
• ванилин

Взбить яйца с сахаром, ванилином и какао до однородности. Постепенно ввести треть молока и муку. Стараться не допустить образование комочков. Влить остатки молока, добавить размягченное сливочное масло. Проварить массу на водяной бане до загустения. Как только смесь начнет закипать, снять с огня и дать остыть. В остывшую массу добавить обжаренные измельченные орехи и размешать. Хранить пасту в холодильнике.

Как сделать нутеллу с фундуком

Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 20 минут
Общее время: 30 минут

Подрумянить фундук на сковороде и хорошо просушить. Остудить. Очистить от кожицы и измельчить.

Разломать шоколад на кусочки и поставить на водяную баню. Смешать масло с сахарной пудрой, добавить ванилин, какао-порошок и тщательно растереть. Ввести массу из какао в растопленный шоколад, размешать, добавить орехи. Выложить нутеллу в баночку с крышечкой. Хранить в холодильнике.

Блюдо: десерт
Кухня: Европейская
Порции: 6 человек
Калории: 300 Ккал

Ингредиенты:

300 г Шоколад
200 г Фундук
4 ст. ложки Сахарная пудра
3 ст. ложки Растительное масло
2 ст. ложки Какао-порошок
1 пакетик Ванилин

Как приготовить нутеллу из сливок

• сливки 130 мл
• жареный фундук 150 г
• сгущенка 130 г
• шоколад 200 г
• сахарная пудра 100 г

Жареный фундук измельчить в кухонном комбайне или блендере. Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сгущенное молоко. Взбить сливки с сахарной пудрой.
Соединить сливочную массу с шоколадной пастой, добавить фундук и размешать. Хранить в холодильнике.

Нутелла в домашних условиях из сухого молока

• сухое молоко 100 г
• масло сливочное 1 ст. л.
• какао 2 ст. л.
• немного сливок или молока

Сухое молоко соединить с какао и растереть, чтобы не было комочков. Добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать и по капельке ввести немного сливок для получения нужной консистенции. Для вкуса можно добавить любые орешки.

Сливовая нутелла – сезонный рецепт видео

• сливы 2 кг
• сахар 1 кг
• какао 100 г
• масло сливочное 250 г

Промыть сливы, обсушить и удалить косточки. Измельчить блендером или пропустить через мясорубку пару раз. Добавить сахар и варить на плите 3 минуты после закипания.
Добавить какао и сливочное масло и проварить еще 5 минут.
Разложить по чистым сухим баночкам и закрыть крышками. Поставить в холодильник после полного остывания. Паста получается очень вкусной, но менее калорийной чем обычная.

Нутелла с растительным маслом

• какао-порошок 3 ст. л.
• масло растительное 350 г
• сахарная пудра 120 г
• сухое молоко 3 ст. л.
• орехи 100 г
• молоко 150 г
• ванилин

Соединить теплое молоко с сахарной пудрой и ванилином и взбить. Добавить растительное масло и снова взбить на большой мощности до загустения. Масса должна быть похожей на сметану. Добавить какао, сухое молоко и взбивать несколько секунд. Всыпать орешки и еще раз взбить.

Постная нутелла из нута

• нут 120 г
• сахар 100 г
• темный шоколад 200 г
• ванилин

Залить нут на ночь водой. Утром слить лишнюю воду и залить свежей. На одну часть нута следует брать не менее трех частей жидкости. Поставить на плиту и варить до мягкости около 40-50 минут. Слить жидкость, немного остудить и пюрировать массу блендером. Добавить сахар и размешать. 

Растопить шоколад с добавлением пары ложек растительного масла и соединить с приготовленным ранее пюре. Добавить ванилин и перемешать. Можно добавить семечки или орешки. Если паста слишком густая, ее разбавляют отваром от нута, кокосовым или соевым молоком.

Нутелла без орехов

• молоко 2 стакана
• мука 4 ст. л.
• какао 4 ст. л.
• сливочное масло 50 г
• сахар 1,5 стакана

Смешать сухие компоненты, добавить молоко и вымешать до однородной массы. Смесь уварить на плите, постоянно помешивая, до нужной степени густоты, но не более 20 минут.
Снять пасту с огня и добавить масло. Хранить нутеллу без орехов в баночке с плотной крышкой в холодильнике.

Нутелла вегетарианская

• шоколад молочный 150 г
• фундук 80 г
• масло кокосовое 25 мл
• коричневый сахар 2 ст. л.
• ваниль 1 стручок
• какао 1 ч. л.

Обжарить орехи на сухой сковороде и измельчить в мелкую крошку в горячем состоянии. Добавить сахар и размешать. Ввести в смесь какао, масло и ваниль и смешать блендером. Добавить растопленный шоколад и взбить блендером. Охладить. Хранить в холодильнике.

Это следует знать!

1. Орехи для шоколадной пасты нужно обязательно обжаривать на сковороде, тогда нутелла будет намного ароматнее.
2. В нутеллу для взрослых можно добавить немного коньяка, рома или ликера.
3. Сухое молоко, какао и сахарную пудру лучше просеять для удаления нежелательных комочков.
4. Для разнообразия вкуса добавляют кокосовую стружку, цукаты и курагу.
5. Любители необычных рецептов используют для приготовления пасты немного соли или острого красного перца.
6. Домашняя нутелла хороша как намазка для бутербродов, прослойка для печенья, заправка для фруктовых салатов, в качестве крема для торта или украшения тортов, пирожных, мороженого или блинчиков.

Домашняя нутелла – Mary Bakery

Домашняя нутелла

Наконец делюсь с вами рецептом домашней нутеллы. На мой взгляд, этот рецепт лучший. Он получается очень насыщенного шоколадно-орехового вкуса. Рецепт взяла с сайта Дарьи Савельевой.

Вообще, стоит признаться, что я очень люблю нутеллу. Еще с детства. И всегда готова было есть ее прям ложкой, особенно когда она было из холодильника еще плотной и холодной. Конечно, с возрастом, я себе таких вольностей практически не позволяю (глупо было бы утверждать, что не позволяю совсем)), и очень люблю ее использовать в том числе и в выпечке. Готовлю с ней печенье, но больше всего люблю добавлять в синнабоны, а в ближайшее время планирую подготовить для вас еще один дрожжевой рецепт булочек, для которых нутелла будет идеально подходить.

Что же касается рецепта домашней нутеллы, то готовится она очень просто. По времени не займет дольше 15 минут. Я использую 50/50 молочного и темного шоколада, но тут вы можете варьировать пропорции. Может быть вы хотите более терпкий шоколадный вкус, тогда кладите больше темного шоколада. Но при этом нужно будет так же учесть, что если будет больше темного шоколада, то нутелла получится более густой. И наоборот, если больше молочного, то более мягкая.

Так же в рецепте я использовала инвертный сахар, который вы можете заменить спокойно на мед. Просто при моей аллергии на некоторые сорта меда, я по возможности стараюсь его избегать. Но мед лучше выбирать тот, у которого будет не очень яркий и насыщенный вкус и аромат.

Весь процесс приготовления очень простой. И на видео вы в этом можете убедиться.

На видео я готовлю с кухонной машиной Kenwood Cooking Chef KCC9060S
Укажите промокод «MARYBAKERY» при заказе на сайте https://cookingchef.ru/complectation/ и получите в подарок весы, бесплатную доставку, возможность беспроцентной рассрочки, а от меня лично подарок в виде рецепта муссового торта «Клубника-пломбир» и силиконовую форму.

Ингредиенты

• фундук — 100 гр
• молоко — 200 мл
• сухое молоко — 30 гр
• тримолин (можно заменить на мед) — 20 гр
• молочный шоколад 40% -75 гр
• темный шоколад 70% — 70 гр

Рецепт

1. Для начала нам нужно подготовить орехи. Фундук обжарить в разогретой до 150 градусов духовке 10-15 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета и характерного орехового аромата.
2. Пока орехи остывают, приступаем к следующему шагу. В сотейнике смешать молоко, сухое молоко, и тримолин, довести до кипения и снять с огня.
3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке (импульсами по 10-15 сек), постоянно помешивая.
4. Остывшие орехи переложить в чашу блендера, измельчить до пастообразного состояния.
5. Молочную смесь и шоколад влить в чашу блендера к ореховой пасте, смешать до получения однородной массы.
6. Получившуюся шоколадно-ореховую пасту налить в герметично закрывающуюся банку, дать остыть, убрать на ночь в холодильник, чтобы масса стабилизировалась и загустела.
7. Хранить в холодильнике до 7 дней.

Основные ингредиенты: молочный шоколад, орехи, темный шоколад, фундук, шоколад

Теги: ореховая паста

Нутелла в домашних условиях | Рецепт с фото и видео

Всем привет! С вами Вика Лепинг, и сегодня я расскажу, как делается настоящая Нутелла в домашних условиях, ведь это самая вкусная шоколадная паста в мире! И самая популярная. На днях я добилась ее идентичного вкуса и консистенции! Честно скажу, она даже вкуснее покупной! Теперь поведаю вам рецепт без трансжиров, без консервантов, без муки и без прочих гадостей. Погнали!

Содержание:

1. Немного интересностей.
2. Ингредиенты.
3. Видео-рецепт!
4. Развернутый рецепт с фото.
5. Краткий пошаговый рецепт.
6. Итоги и выводы.

Шоколадная паста Нутелла любима мною с детства. Уверена, что и вами тоже, поэтому вы здесь 😉 Да что уж молчать, ее любит добрая половина земного шара! Раньше мы с Сергеем могли купить банку Нутеллы и съесть ее с бананами за просмотром фильма только вдвоем! А потом я начала следить за своим здоровьем и забыла об этой дьявольской вкусняшке навсегда, ведь ее состав, наполненный трансжирами и прочей гадостью, лично меня приводит в ужас.

И тут у меня появился крутой профессиональный блендер RawMiD Dream Modern2 BDM-06, после чего я перемалываю все, что попадается на моем пути 😀 Я уже делала на него обзор, можно почитать и посмотреть видео в этой статье. Но сейчас не о блендере, а о том, как пришла в мою голову мысль приготовить чудесное лакомство под названием Нутелла дома.

А мысль сия пришла во время того, как я излагала рецепт арахисовой пасты на страницах своего блога. Она настолько просто делается и такая вкусная, что я вспомнила, что домашняя Нутелла ведь тоже из перемолотых орешков! Только не из арахиса, а из фундука. К слову, арахис — это не орех, а бобовое, но это не так важно, главное, чтобы было вкусно, а ореховая паста не может быть невкусной!

Так вот. Так как я забочусь о своем здоровье, моя домашняя Нутелла без муки, без трансжиров и каких-либо консервантов. Ее и без сахара можно сделать, с другими подсластителями, однако мед добавлять не стоит, чуть позже расскажу почему. Сама добавляла его два раза и только потом поняла, почему шоколадная паста не получается такой, как нужно.

Пора закругляться и переходить к главному. Итак, домашняя Нутелла, рецепт с фото и видео! Поехали!

Для начала предлагаю просмотреть видео-рецепт, в котором я все показываю очень наглядно. Он с моего YouTube-канала, на котором много и других не менее интересных видео, так что подписывайтесь, будем общаться ближе!

Шоколадная паста Нутелла: видео-рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт Нутеллы очень прост. Для начала подготавливаем лесные орехи. Вы можете купить уже жареные, тогда их нужно будет только очистить. Но лучше пожарить самостоятельно, прямо перед приготовлением, тогда они станут более ароматными, как и сама шоколадная паста. Да и очищаться будут значительно проще. Оно того стоит, честное слово!

«Жарить» лесные орехи будем в духовке. Разогреваем ее до 180 градусов, противень застилаем пергаментной бумагой и высыпаем сверху фундук. Ставим все в духовку на 15 минут, помешивая каждые 5 минут, затем достаем и даем остыть минут так 10. Если вы хотите, чтобы ваша шоколадная паста была, как настоящая, еще раз рекомендую добавить процесс обжарки в рецепт домашней Нутеллы.

Теперь самое неприятное — очистить орешки. Но Нутела без этого процесса не будет достаточно гладкой. Знаю, что в некоторых местах можно купить фундук сразу без шкурки, но я не нашла. Запаситесь терпением, включите интересное видео на YouTube, например, мое про суперфуды, как раз за это время и орешки очистятся, и со мной поболтаете 😀

В итоге получится где-то 500 мл орехов. Но хочу предупредить, что сама домашняя Нутелла займет в два раза меньше места (или чуть больше) в банке, поэтому подготовьте не самую большую тару.

Теперь достаем хороший блендер. Не обязательно он должен быть профессиональным, можно воспользоваться и измельчителем погружного, однако нужно быть очень осторожным при перемалывании, делать это при помощи импульсивных нажатий и значительно дольше, минут 15, помешивая ложкой. Следите, чтобы блендер не перегрелся и не перегорел! Также в этом случае можете добавить пару столовых ложек жидкого фундучного масла, добьетесь нужной гладкости быстрее.

Как сделать Нутеллу в домашних условиях и не сжечь обычный блендер? Принюхивайтесь! 😀 Запах паленого выдает последнюю стадию дозволенного. А вообще, я очень советую присмотреться к более качественной «машине», я ни разу не пожалела о ее приобретении. А сейчас добиваемся самой однородной консистенции, домашняя шоколадная паста должна получиться такой же гладкой и приятной по текстуре, как и покупная.

Настало время всех остальных ингредиентов. Кладем какао, соль, сахарную пудру или кленовый сироп и ваниль. Если у вас стручок ванили, разрезаем его вдоль напополам и с помощью ножа достаем семена. Если ванилин — кладем на кончике ножа. Если ванильная эссенция — одну чайную ложку. Ванильная эссенция — самый удобный ингредиент из перечисленных.

Так как я сахар совсем стараюсь не есть, первый раз я решила заменить его медом. И прогадала! После его добавления, консистенция Нутеллы стала совсем не такой, как хотелось бы, очень твердой и рыхлой. Поэтому медом заменять нельзя! Отлично подходит кленовый сироп, вкус дает тоже отличный. У меня под рукой не оказалось, отсюда и пудра. Иногда можно.

Включаем блендер еще на минуту, чтобы все тщательно перемешать. Очень жаль, что вы не можете понюхать этот потрясающий аромат! Настоящая Нутелла!

И… все! Теперь вы знаете, как сделать шоколадную пасту дома! Переливаем ее в баночку. Сразу она будет очень жидкой из-за нагревания блендера, но потом остынет и немного загустеет.

Поджариваем хлеб или берем вкусные хлебцы, мажем сверху шоколадную пасту и кладем кружочки банана. Божественное сочетание!

Для красоты я посыпала семенами льна. Отлично гармонируют с цветом Нутеллы.

Теперь быстро подведу итоги!

Краткий рецепт: шоколадная паста Нутелла в домашних условиях

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Застилаем противень пергаментом, высыпаем в один слой лесные орехи, ставим в духовку на 15 минут, помешивая каждые 5 минут.
3. Достаем орехи, остужаем в течение 10 минут и удаляем всю шелуху.
4. Кладем очищенный фундук в чашу блендера или измельчителя и перемалываем на максимальной скорости в несколько этапов, пока не добьемся полностью однородной консистенции (если измельчитель не профессиональный, перемалываем импульсивными нажатиями, также в этом случае добавляем пару столовых ложек жидкого масла лесного ореха).
5. Кладем к ореховой пасте какао, сахарную пудру или кленовый сироп, ваниль, эссенцию или ванилин, щепотку соли.
6. Перемалываем все в блендере еще 1 минуту, затем переливаем шоколадную пасту в банку.
7. Подаем с хрустящими тостами и бананами или с блинчиками по этому рецепту.
8. Теперь вы знаете, как сделать Нутеллу дома!

Вот и все, готова шоколадная паста, рецепт тоже подошел к концу. Сами видите, сделать проще простого! Как и почти все мои остальные блюда 🙂 Такая Nutella намного лучше и вкуснее покупной! Вообще, домашняя еда может быть очень и очень полезной, даже в этом случае, ведь в лесных орешках очень много полезных жиров, витаминов и минералов, а шоколад поднимаем уровень серотонина, что делает нас более счастливыми. Ешьте полезную вкусняху!

А еще у меня есть идея продумать разные простые рецепты с Нутеллой. Пока что в моем блоге есть только блинчики с шоколадной пастой и бананами, которые я рекомендовала раньше. Также с ней станут еще более вкусными мои любимые американские Панкейки, которые получаются с первого раза. И даже идеальные Сырники! Но хочется чего-то более необычного. Вам интересно такое? Пишите в комментариях.

В прошлый раз я рассказывала о том, как сделать очень вкусные полезные овсяные печеньки. Дальше — больше! Чтобы не пропустить новинки, подписывайтесь на рассылку новых статей, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро, вкусно и полезно — это реально!

С вами была Вика Лепинг! Рассказывайте друзьям о том, как сделать Нутеллу дома, рецепт рекомендуйте, если понравится, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, пишите и показывайте фотографии того, что у вас получилось, и помните, что вкусно готовить может каждый, что вы более талантливы, чем можете себе представить, и, конечно же, наслаждайтесь вашей едой! Люблю вас, будьте счастливыми!

Домашняя нутелла. Простые рецепты знаменитой шоколадной пасты | Кухни мира | Кухня

Шоколадно-ореховая паста нутелла стала культовым лакомством не только у детей, но и у взрослых. Традиционный бутерброд с нутеллой, блинчики или оладьи с этой пастой, с ней даже делают торты.

Скорее всего, мы чаще видим ореховую пасту в американских фильмах и ассоциируем ее с США, но изобрели нутеллу в Италии. В Пьемонте с XIX века была отлично известна паста джандуйя, на треть состоящая из лесных орехов и включающая в себя какао. На ее основе делали конфеты «Джандуйотто», они стали фирменной сладостью Турина.

После Второй мировой войны в Италии выросли налоги на импорт какао-бобов. А джандуйя на треть состояла из орехов, да еще и из сахара, то есть доля какао в ней была не так велика, как в обычных темных шоколадках.

В 1946 году пьемонтский кондитер Пьетро Ферреро сделал на основе джандуйи мягкие батончики. В его кондитерской в Альбе сразу появилось множество любителей шоколада и сладкой нежной пасты. В 1951 году изобретатель переименовал пасту в Supercrema и переложил в большие банки.

В 1964 году его наследник — Микеле Ферреро — сделал очередной ребреднинг своего главного товара. Он изобрел новое название для пасты от слова «nut» («орех»): Nutella. Микеле придумал логотип, который мы видим на банках и сейчас, а также изменил упаковку. Правда, первые баночки нутеллы были с красными крышками (позже их сделали белыми, как сейчас).

В таком виде нутелла покорила Германию, Францию, а затем и всю Европу. Сейчас нутелла известна в каждой стране, она очень популярна, ее часто показывают в фильмах, упоминают в книгах.

Популярность шоколадной пасты так велика, что у нее даже есть свой собственный праздник. 5 февраля в Италии начали отмечать День нутеллы, в 2007 году там состоялись первые шествия и концерты в честь знаменитой пасты. А потом и весь мир начал отмечать этот праздник и дегустировать блюда с ней.

Состав нутеллы

Раньше знаменитую пасту делали из шоколада, сахара и орехов. Но в наши дни используют и другие ингредиенты. Например, пальмовое масло. Оно стало одним из основных ингредиентов, придает пасте кремовую текстуру.

Также в пасту добавляют сухое молоко, соевый лецитин в качестве эмульгатора-загустителя и ванилин, искусственный ароматизатор.

Как сделать дома

Если вы поклонник нутеллы и хотите получить самый насыщенный шоколадно-ореховый вкус, но избежать пальмового масла, можно сделать пасту дома самостоятельно. Для этого нам понадобятся орехи, лучше всего — фундук. Его нужно будет подсушить на сковороде, чтобы паста приобрела яркие аромат и вкус. Также можно добавить в домашнюю нутеллу хорошее сливочное масло. Можно капнуть немного коньяка или рома (если, конечно, пасту не будут есть дети). Можно добавлять и другие орехи, например миндаль или грецкие. Но нужно учитывать, что у каждого вида орехов свой вкус, который будет чувствоваться в конечном продукте.

Фото: Shutterstock.com

Домашняя нутелла

• 300 г темного шоколада
• 200 г фундука
• 60 г сахарной пудры
• 3 ст. л. растительного масла без запаха
• 2 ст. л. какао-порошка
• Ванилин

Шаг 1. Орехи подсушить на сковороде. Охладить.

Шаг 2. Орехи очистить от шелухи, измельчить в блендере.

Шаг 3. Шоколад разломать на кусочки, растопить на водяной бане.

Шаг 4. Смешать растительное масло, сахарную пудру, какао, ванилин, все тщательно размешать до однородной массы.

Шаг 5. Добавить эту массу в растопленный шоколад, перемешать и добавить орехи.

Шаг 6. Положить пасту в стеклянную банку и убрать в холодильник.

Фото: Shutterstock.com

Нутелла на молоке и сливочном масле

• 1 стакан молока
• 100 г сахара
• 2 ст. л. какао
• 1 ст. л. муки
• 50 г сливочного масла
• 40 г фундука

Шаг 1. Смешать сахар, муку, какао.

Шаг 2. Добавить теплое молоко и поставить смесь на огонь.

Шаг 3. Постоянно помешивать и довести до кипения.

Шаг 4. Фундук измельчить блендером.

Шаг 5. Когда смесь закипела, добавить масло и орехи.

Шаг 6. Хорошо перемешивая, довести еще раз до кипения, поварить 2 минуты и снять с огня.

Шаг 7. Переложить в банку и дать остыть.

Фото: Shutterstock.com

Нутелла со сгущенкой

• 130 мл жирных сливок
• 150 г фундука
• 130 г сгущенного молока с сахаром
• 200 г темного шоколада
• 100 г сахарной пудры

Шаг 1. Фундук слегка поджарить на сухой сковороде и измельчить в блендере.

Шаг 2. Шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 3. В растопленный шоколад постепенно добавить сгущенное молоко, постоянно помешивая.

Шаг 4. Взбить сливки до густой пены, потом добавить сахарную пудру.

Шаг 5. Соединить сливки с шоколадной массой, добавить фундук. Тщательно перемешать.

Шаг 6. Разложить пасту по баночкам, хранить в холодильнике.

👌 Домашняя нутелла без муки, рецепты с фото

Готовя нутеллу в очередной раз, я поняла, что вкуса той самой пасты «Нутеллы», которую покупали еще в 90-х, я уже и не помню. Мы ее не покупаем уже около двадцати лет, а, кажется, было совсем недавно. 
 
Согласно источникам всемирной паутины, состав пасты по данному рецепту очень приближен к составу магазинной. Но, конечно же, отсутствуют прочие загадочные ингредиенты такие как, например, усилители вкуса или стабилизаторы и тому подобное. Также не известны пропорции используемых ингредиентов. Даже найдя аналогичный рецепт в интернете, можно обнаружить превышение объема используемого масла в 3 — 4 раза (вместо 100 мл используют 350 — 400 мл). Но ни я, ни моя семья не сможем есть такую пасту, и потому нашли для себя подходящее соотношение. 
 
Для приготовления пасты по такому рецепту требуются погружной блендер и пять минут вашего времени, только продукты необходимо приготовить заранее. Продукты обязательно необходимо брать хорошего качества. Если, например, это сухое молоко, то на упаковке должно хотя бы быть указано, что произведено из цельного молока, а не из синтетического порошка. Будем надеяться на честность производителей. С «искусственными» ингредиентами я готовить не пробовала, потому и за положительный результат не ручаюсь. 
 
Готовится такая паста очень легко и очень быстро, из доступных продуктов.
 
Для приготовления домашней пасты «Нутеллы» без муки потребуются следующие ингредиенты:

• Масло растительное — 100 мл

• Сахарная пудра — 0,5 стакана

• Какао порошок — 4 ст. л.
• Молоко сухое — 4 ст. л.

• Ванилин — 1/3 ч. л.

• Фундук — 100 г

Приготовление пасты в домашних условиях:
 
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты. Молоко и масло растительное должны быть комнатной температуры. Охлажденная паста вкусней, поэтому продукты лучше подготовить днем, пасту взбить вечером, за ночь охладить, а утром дополнить пастой завтрак:

Фундук обжарить удобным для вас способом: на сковороде или в микроволновой печи. В микроволновой печи буквально две минутки. Половину объема смолоть в кофемолке, а вторую половину порубить примерно на четвертинки ножом: 

Итак! Молоко комнатной температуры взбить погружным блендером в специальном стакане с какао-порошком, молотым фундуком, сухим молоком, ванилином и сахарной пудрой в однородную массу: 

В полученную массу влить растительное масло без запаха и взбивать блендером до загустения и однородной консистенции, тщательно промешивая:

В принципе паста уже готова, но с кусочками фундука интересней. Добавить рубленный орех и тщательно перемешать: 

Готовую пасту охладить. Паста получается густая, что ложка стоит:

Употребить как душа пожелает: с крекером, блинчиками, оладьями, сырниками, с кусочком хлеба или просто ложкой. Но помните! Все калорийное в меру 😉 

Приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Домашняя “Нутелла”/ Nutella (веганская, подходит для сыроедов)

“Макароны с сыром” без сыра (веганские)

22 Апр, 2020

Войти Регистрация

viktoriya936
Чт, 25 Июня 2020г. 17:25

Доброго времени суток, Лида!
Большое спасибо за рецепт!!! Делали дети. Я им чуть-чуть помогала 🙂
Орехи подсушили в духовке, молоко было кунжутное. Какао положили 4 чайных с горкой, а мёда 2 чайных (тоже с горкой).
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Спасибо, Лида!
Желаем вам здоровья и вдохновения!!!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 26 Июня 2020г. 10:43

Спасибо за дополнения и за пожелания! Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

natalya237
Сб, 23 Мая 2020г. 20:38

Лида, спасибо Вам, очень вкусно получилось. Идеальная текстура так как у меня тоже блендер Витамикс. Делала двойную порцию и положила всего лишь 5,5 ст ложек какао, мне и так было очень шоколадно. В связи с этим вопрос, Вы используете мерную столовую ложку 20 мл или обычную кухонную(она по объёму меньше)? Для тех кто любит не сильно сладко, я добавила в двойную порцию всего лишь 4 мерные столовые ложки кокосового сиропа и 3 ч ложки стевии, получилось очень даже сладко. Но уточню, что кокосовый сироп даёт кислинку, это на любителя. Я орехи жарила в духовке для аромата, а потом замачивала.

ОТВЕТИТЬ

olya397
Вс, 26 Апреля 2020г. 14:57

Лида! Я вам так благодарна! Ваш сайт это находка
Все так просто, быстро, ингредиенты доступные и получается все идеально!!!
Я только хотела вам сказать, что уже второй раз я вижу, что невозможно зайти на ваш сайт с поисковика Гугл. Я поясню, я искала нутеллу в гугле, увидела, что и у вас есть такой рецепт, кликаю на ваш сайт и попадаю на какую то рекламу, которую невозможно закрыть. Первый раз подумала, что может что то с соим телефоном, но теперь случилось второй раз — подозрительно. Хорошо, что я знаю ваш сайт и захожу целенаправленно по адресу.
Если хотите я могу отправить вам скрин экрана, какая реклама выходит. Жаль, если кто то не сможет вас найти. Вашим сайтом хочется делиться и показывать какая вы умничка

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 26 Апреля 2020г. 16:40

Спасибо за отзыв! Будем разбираться.

ОТВЕТИТЬ

natalia_melnikova
Вт, 31 Марта 2020г. 17:33

Лида, нутелла получилась обалденная. Одна проблема, не могу остановиться. В сочетании с арахисовыми оладьями, это нечто. Спасибо!!!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 31 Марта 2020г. 18:18

Супер! Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

anastasiya462
Пт, 18 Октября 2019г. 09:07

Сижу, ем нутеллу и уже несколько ложек подряд думаю, что эта точно последняя 🙂 Просто волшебно!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 18 Октября 2019г. 10:12

Я рада, что Вам вкусно. Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

anastasiya462
Пт, 18 Октября 2019г. 17:10

Спасибо! Я сделала двойную порцию, после того, как «попробовали» муж и дети осталась пятая часть или меньше.

ОТВЕТИТЬ

polina939
Вс, 4 Августа 2019г. 09:02

Наконец-то муж подарил хороший блендер и я сразу же кинулась готовить нутеллу по вашему рецепту) все получилось, блендер все орехи размолотил в пыль, думаю, что обычным погружным такого эффекта не получилось бы. Следующие на примете, ваши пироги на основе кешью. Благодарю за такие вкусные и полезные рецепты!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 4 Августа 2019г. 09:52

Муж, спасибо! Я- пожалуйста;).

ОТВЕТИТЬ

anastasiya_malceva678
Ср, 31 Июля 2019г. 06:19

Получилось! Только не было никакого жидкого подсластителя — добавила чашку фиников, тоже очень вкусно вышло. С вами жизнь моей семьи стала вкуснее 🙂

ОТВЕТИТЬ

anastasiya_malceva678
Ср, 31 Июля 2019г. 08:35

Забыла уточнить, что чашку фиников я добавила на тройную порцию)))

ОТВЕТИТЬ

Lida
Ср, 31 Июля 2019г. 07:00

Отлично! Очень рада! Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

tatyana265
Вс, 3 Марта 2019г. 07:57

Лида, а вы замачивали орехи для своего блендера? Фундук еще не перебивала, я кешью не замачиваю. .

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 3 Марта 2019г. 12:31

Для моего- нет, так как он очень мощный. Остальным советую замачивать, чтобы не спалить блендер.

ОТВЕТИТЬ

melianelka_gmail_com
Пт, 25 Января 2019г. 08:59

Спасибо ! Вкусно !₽))

ОТВЕТИТЬ

mihal568
Чт, 17 Января 2019г. 10:38

Лида, спасибо за замечательные рецепты! Просто наслаждение!
Но вот Нутелла не получилась однородной…. крупинки остались и это мне не очень нравится…

ОТВЕТИТЬ

Lida
Чт, 17 Января 2019г. 13:05

Смените блендер на более мощный. Крупинок не будет.

ОТВЕТИТЬ

yunona
Пн, 19 Ноября 2018г. 06:12

Дорогая редакция ))

Строжайший судья шоколадных кремов и нутелл — муж — в восторге. От чего я в трансе 😉
Низкий поклон!!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пн, 19 Ноября 2018г. 13:05

Ура! Ура! Ура!;)

ОТВЕТИТЬ

yuliya626
Пн, 10 Сентября 2018г. 17:38

Делала дочке, очень понравилось) спасибо)

ОТВЕТИТЬ

natali393
Вс, 24 Июня 2018г. 10:11

Очень вкусно ,хоть и не вышло идеальной пастообразной текстуры( блендер не очень мощный)
спасибо огромное за рецепт!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 24 Июня 2018г. 12:35

Спасибо за отзыв! Приятного аппетита.

ОТВЕТИТЬ

el_as
Пт, 24 Ноября 2017г. 09:21

Лида, потрясающая паста! Орехи не замачивал, измельчил в кофемолке. А потом переложил в блендер с медом и какао. Вкус очень похожий на нутеллу, спасибо!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 24 Ноября 2017г. 13:18

Ура! Илья, приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

anny
Вт, 4 Апреля 2017г. 08:17

Лидия, пожалуйста не останавливайтесь! У вас такие чудесные рецепты.
Очень красивые фото.

ОТВЕТИТЬ

yuliya241
Пт, 12 Августа 2016г. 08:30

Лида , сегодня попробовала этот рецепт . Очень вкусно и сытно !!! И ничего сладкого не хочу весь день. Так же как и после ваших прекрасных твикс. Это вообще любовь , я из уже третий раз за неделю делаю. :)) а если фундук заменить на кешью , как думаете , столько же орехов брать ? А надо кешью на ночь замачивать ? Вроде когда я делаю сыр из кешью , то не замачиваю . Спасибо Вам большое !

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 13 Августа 2016г. 21:51

Я бы замочила. Кешью более мягкий орех, потому понадобится чуть меньше жидкости.

ОТВЕТИТЬ

natalya103
Вс, 3 Июля 2016г. 17:46

Лида, спасибо большое за рецепт! Как вы думаете, если для кремовой текстуры добавить авокадо? И если часть орехов замочить, а часть добавить обжарить для вкуса, как получится?

ОТВЕТИТЬ

nadezhda967
Чт, 30 Июня 2016г. 10:57

Можно же сразу с урбечем делать? Там уже перетёртые орехи хорошо! Я попробовала с урбечем из кешью делать! Мне понравилось! А сегодня с сырым фундуком делала, — блендер не справился( хотя у меня 2000 Мощность) кусочки остались

ОТВЕТИТЬ

irina740480
Ср, 30 Марта 2016г. 12:08

Получилось очень даже вкусно 🙂 Нельзя оторваться :)))
Консистенция вышла такой, что добавила ещё сухого фундук и все измельчила — мне просто нравиться ощущать орешки 🙂

ОТВЕТИТЬ

Lida
Ср, 30 Марта 2016г. 13:59

Ура! Приятного аппетитам!

ОТВЕТИТЬ

kistina
Чт, 24 Марта 2016г. 11:02

у меня пучилось жидко, но я обавила спасительных фиников;)
Лида, огромная благодарность Вам за рецепты и статьи! жизнь изменилась в лучшую вкусную и полезную сторону. счастлив муж и довольна дочь. и я))

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 25 Марта 2016г. 03:02

Жидкость лучше всегда заливать постепенно. И так во всех рецептах. Я рада, что смогла добавить Вам немного пищевого разнообразия;). Спасибо за отзыв!

ОТВЕТИТЬ

elana
Пт, 5 Февраля 2016г. 12:15

Здравствуйте, Лида! У Вас чудный сайт! Эта паста — четвертое ваше блюдо на нашем столе. Похоже, пока все ваши рецепты не перепробую — не успокоюсь:)) Всё просто нереально вкусное!!! Еле оторвалась от пасты))) Добавила меньше меда, и получилось все равно очень сладко. Спасибо Вам за вкусноту! Буду тут все дальше изучать;)))

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 5 Февраля 2016г. 13:11

Элана, спасибо! Я очень рада, что Вам нравится мой труд. Благодарю за отзыв.

ОТВЕТИТЬ

ekaterina_minasyan
Вс, 17 Января 2016г. 16:52

Спасибо за рецепт. Правда не получилось однородной консистенции, но всей семье понравилось.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 17 Января 2016г. 22:08

А выглядит очень даже однородной! Спасибо большое за такую замечательную фотографию! Приятного и здорового аппетита!

ОТВЕТИТЬ

ekaterina_minasyan
Пн, 18 Января 2016г. 11:48

Взаимно:-)

ОТВЕТИТЬ

olga891
Сб, 9 Января 2016г. 06:05

Лида, спасибо большое за рецепт! Сделала сегодня первый раз. Вкус очень приятный. А вот с консистенцией разочарование — так и не получилось избавиться от комочков. Пытаюсь понять, где проблема. Взбивала минут 10 ножами в комбайне мощностью 1200 Вт. Может, мне просто терпения не хватило. Сколько времени у Вас уходит? Или у Вас еще мощнее блендер? Или обязательно в блендере именно… А орехов 1 чашка — это имеется в виду сухих или уже замоченных. Я отмеряла одну чашку сухих и замачивала на ночь. И в комментариях что-то было про масло. Но в рецепте я масло не нашла. О каком масле идет речь?:)
Решила для наглядности добавить фото.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 9 Января 2016г. 11:52

Это проблема блендера. Нужен мощнее. Орехи нужно отмерять в сухом состоянии, но разницы между сухими и влажными не будет.
Кто-то до того спрашивал про кокосовое масло, можно ли его добавлять. Там беседа начиналась в другом рецепте;))).

ОТВЕТИТЬ

elena597
Сб, 5 Августа 2017г. 11:39

Лидия, ваш блендер Vitamix, а какая модель? Их огромный выбор, сейчас выбираю и хочу мощный, как у вас!) спасибо

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 5 Августа 2017г. 13:59

Модель 500.

ОТВЕТИТЬ

lena909
Пн, 19 Октября 2015г. 17:23

Лида, Вам от ребенка огромное спасибо! 🙂
Я ему нутеллу крайне редко разрешала. А тут по Вашему рецепту уже 2 раза подряд делаю. Он своему счастью пока поверить не может!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пн, 19 Октября 2015г. 21:36

Лена, большое пожалуйста! Мои дети тоже часто ее просят. Душа спокойна такую сладость давать детям, да? Вкусно и полезно!

ОТВЕТИТЬ

anastassia411
Чт, 17 Сентября 2015г. 19:22

Получилась паста хорошие консистенции, блендер не особо мощный, но если подольше покрутить с перерывами, то получается ок. Очень вкусно именно с рисовыми хлебцами, а муж уплетает прямо ложками без всего;) Лида, Ваши рецепты полезных сладостей просто спасение для нашей семьи сладкоежек;)

ОТВЕТИТЬ

Lida
Чт, 17 Сентября 2015г. 19:58

Настя, очень рада стараться!;)

ОТВЕТИТЬ

evgeniya
Вс, 12 Июля 2015г. 16:14

Лида, а не подскажете с чем можно кушать сей лакомство?) Куда намазать, что бы все хорошо сочеталось и переварилось?)

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 12 Июля 2015г. 16:37

Мои дети едят с рисовыми хлебцами. Если Вы не хотите мешать с углеводами, то вкусно есть без всего или с бананом.

ОТВЕТИТЬ

anna145
Вт, 9 Июня 2015г. 05:26

Лида! Я и половины рецептов не прочитала, но список закупок на весь экран телефона))), муж будет «счастлив» отправиться на поиски). А вам вопросы где удобнее задавать? Здесь или в иг?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 9 Июня 2015г. 13:06

Бедный муж, а он и не знал, что так случится;)))))). Если по рецептам, то здесь, а если есть другие, более обширные вопросы, то лучше писать на почту [email protected] или в группе в ФБ в сообщениях.

ОТВЕТИТЬ

irina208
Сб, 30 Мая 2015г. 00:03

Делаю уже в который раз! Заметила, что можно половину орехов заменить отваренным нутом: во вкусе не сильно потеряет, зато выходит менее калорийно (и более доступно :Р)
А из подсластителей мне больше всего понравилось делать со сгущенкой! У нее нет своего яркого вкуса как у меда, выходит очень нежно и сливочно. Кто допускает коровье молоко и сахар, рекомендую попробовать со сгущенкой 🙂

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 30 Мая 2015г. 13:21

Ирина, очень интересный и полезный коментарий! Огромное спасибо. Здорово, что поделились своим необычным экспериментом с горохом.

ОТВЕТИТЬ

viktoriya174
Пт, 29 Мая 2015г. 08:55

Масло вообще в рецепте нет?! Можно кокосовое масло добавить?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 29 Мая 2015г. 12:20

Виктория, конечно можно, но оно забивает вкус фундука. Если Вы это хотите сделать, советую сначала обжарить орехи в духовке. Удачи!

ОТВЕТИТЬ

ekaterina236
Чт, 23 Апреля 2015г. 11:20

Добрый день, Лида! Приготовила вашу пасту, получилось очень вкусно, только консистенция не такая однородная как у вас. Но это у меня блендер не мощный. Спасибо вам!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Чт, 23 Апреля 2015г. 13:05

Екатерина, поздравляю! Попробуйте орехи еще дольше в воде держать. Думаю, что это может помочь! Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

elina
Вт, 21 Апреля 2015г. 17:01

Лида, добрый день! А орехи на ночь лучше в холодильник поставить или при комнатной температуре? 🙂

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 21 Апреля 2015г. 17:33

Элина, лучше в холодильник, так как есть опасность, что испортятся.

ОТВЕТИТЬ

elina
Вт, 21 Апреля 2015г. 17:35

Спасибо! 🙂

ОТВЕТИТЬ

elena760
Чт, 9 Апреля 2015г. 13:19

А зачем миндальное молоко и масло? можно без всего этого?) просто орехи, подсластитель и какао? я как раз думала что с ореховым молоком долго хранится не будет тк миндальное вроде дня 3-4 максимум хранится, нет?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Чт, 9 Апреля 2015г. 13:50

Елена, с молоком и маслом текстура лучше и нежнее. Миндальное молоко хранится дольше, чем 4 дня. Попробуйте приготовить на свой лад, а потом расскажите. Буду ждать.

ОТВЕТИТЬ

elena760
Ср, 8 Апреля 2015г. 20:27

А сколько хранится в холодильнике?)

ОТВЕТИТЬ

Lida
Ср, 8 Апреля 2015г. 20:40

Спрашивали выше. Неделю точно.

ОТВЕТИТЬ

mariya518
Ср, 18 Марта 2015г. 14:51

Лида, скажите, а если фундук на кешью заменить, хорошо получится? А то у сына на фундук аллергия.(

ОТВЕТИТЬ

Lida
Ср, 18 Марта 2015г. 16:10

Будет вкусно, но тут многое зависит от аромата фундука. С кешью ребенку понравится;), обещаю!

ОТВЕТИТЬ

mariya518
Сб, 21 Марта 2015г. 12:44

Очень вкусно получилось, спасибо большое!!!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 21 Марта 2015г. 12:46

Отлично! Я рада! Приятного аппетита!

ОТВЕТИТЬ

varya257
Вт, 24 Февраля 2015г. 16:20

Лида, большое спасибо за рецепт! К сожалению, фундук у меня полностью не размололся, присутствуют маленькие кусочки. Скажите, каким блендером вы пользуетесь?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 24 Февраля 2015г. 16:41

Варя, я использую блендер Vitamix. Посмотрите их сайт.

ОТВЕТИТЬ

irina234
Вт, 24 Февраля 2015г. 15:11

Лида, а какой именно у вас блендер, если не секрет?… Тоже хочу попробовать этот рецепт, но, боюсь, с орехами мой не справится.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 24 Февраля 2015г. 15:13

Ирина, какой секрет? Никакого секрета!;) У меня для такого сильного измельчения есть блендер Vitamix. Очень рекомендую!

ОТВЕТИТЬ

anna926
Ср, 29 Июля 2015г. 07:55

Здравствуйте! А у меня еще вопросы насчет блендера =) Тоже не получилось прям совсем гладкой консистенции, хотя я очень надеялась при покупке блендера на его большую мощность, но разочаровывает… Подскажите насчет вашего витамикса, если он хорошо справляется с такими тугими консистенциями, то примерно сколько минут ему нужно и не нагревается ли он под конец? Паста совсем однородная получается?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 31 Июля 2015г. 00:30

Анна, многое зависит от орехов тоже. Если они свежие, без обжарки, хорошо замочились, то крае сделать проще. Мой блендере крутит такие тугие консистенции долго, но я его останавливаю, чтобы не перегреть. С промежутками выходит минут 10-12.

ОТВЕТИТЬ

viktoriya233
Пт, 20 Февраля 2015г. 16:37

А подскажите,как вы добились такой консистенции? У меня блендером все равно кусочки мельчайшие получились или у вас также?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 20 Февраля 2015г. 16:38

Виктория, у меня очень мощный блендер, она помогает справиться с кусочками.

ОТВЕТИТЬ

mariya138
Пт, 20 Февраля 2015г. 09:39

Лида, вообще ваш сайт и ваши рецепты это просто бомба!! Я очень люблю вкусненькое, хоть я не веган и не вегетарианец, но сладкое и выпечка в моем доме, теперь только по вашим рецептам! 100% пользы и за фигуру не переживаю!! Спасибо вам!!!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 20 Февраля 2015г. 12:27

Здорово! Я раньше сама не ела никакой выпечки, так как не могла найти достойную, а как увлеклась рецептами, так жизнь стала гораздо веселее и разнообразнее. Теперь делюсь с Вами!

ОТВЕТИТЬ

mariya138
Пт, 20 Февраля 2015г. 09:28

Ну оооочень вкусно!! Делала с кэробом, прям крем не получился, но все рано вкуснятина невероятная

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 20 Февраля 2015г. 12:20

Здорово! Я уже по своей семье поняла, что порцию нужно в 2 раза увеличивать. Съедают в один момент!;))

ОТВЕТИТЬ

snezhana_pich
Вт, 17 Февраля 2015г. 16:05

Здравствуйте, Лида. Пыталась делать эту пасту и у меня не получилось. Брала 250 фундука(замоченого на ночь), кэроб, соевое молоко и мед. Делала все по рецепту, но получилось не пастообразный, и не гладкий, и не крем. После того, как я добавила еще кэроба и молока, ситуация не улучшилась. Похоже на кашу, из перемолотых орехов, беловатого цвета.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 17 Февраля 2015г. 16:33

Снежана, измерения происходят не в г, а в чашках. Нужно брать фундука столько, сколько помещается в 1/2 чашки объема 250 мл.

ОТВЕТИТЬ

liliya
Сб, 14 Февраля 2015г. 08:52

Сделала постные! Не могла поверить, что получится!)) белой муки не было, была цельнозерновая и вместо сахара щепотка соли. Спасибо Вам огромное, как модно сейчас говорить, Вы сделали наше утро!)))

ОТВЕТИТЬ

Lida
Сб, 14 Февраля 2015г. 12:42

Лилия, конечно получится! Я рада, что все сыты и довольны! You made my day!;)

ОТВЕТИТЬ

liliya
Пт, 13 Февраля 2015г. 18:57

Лида, здравствуйте! Получилось замечательно, большое спасибо за рецепт! Субъективно мне не хватило какой-то «сливочности», думаю в следующий раз можно с кокосовыми сливками поэкпериментировать, попробую) хотела Вас спросить, сломала голову с чем её подавать, нашла рецепт миндальных блинчиков у Вас же – скажите, там можно обойтись без рисовой муки? А то у меня ее нет, а хочется на завтрак)) А Вы с чем подаете обычно?) спасибо!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пт, 13 Февраля 2015г. 20:36

Лилия, мы обычно поедаем с печеньем или постными блинами (рецепт есть на сайте), иначе слишком жирно выходит, если еще и миндальные делать;)).

ОТВЕТИТЬ

veera
Чт, 12 Февраля 2015г. 09:50

Добрый день, а коровье молоко можно добавить? И сколько оно хранится в холодильнике?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Чт, 12 Февраля 2015г. 09:54

Veera, думаю, что можно, но срок хранения будет много короче. С миндальным у меня стояла бы долго, но ее быстро съели;). Обычно такие кремы прекрасно хранятся неделю.

ОТВЕТИТЬ

tatiana
Вт, 10 Февраля 2015г. 05:54

Очень вкусно! А запах — умопомрачительный! Но я брала жареный фундук.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вт, 10 Февраля 2015г. 08:18

Татьяна, да, можно взять жареный, но тогда Нутелла не будет «сырой». Приятного аппетита! Спасибо за отзыв!

ОТВЕТИТЬ

svetlana636
Пн, 9 Февраля 2015г. 12:25

А точно нет ошибки в количестве жидкости? Или это мой блендер не справился… Пришлось спасать ситуацию магическими семенами.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пн, 9 Февраля 2015г. 12:28

Нет, а вышло жидко? Вы воду из фундука слили?

ОТВЕТИТЬ

svetlana636
Пн, 9 Февраля 2015г. 12:31

да, слила. Вышло жидко. Орехов уже не было, чтобы досыпать. Блендер в пыль не измельчил орехи, скорее крупинками, может в этом дело. Чиа спасли ситуацию. В следующий раз буду жидкость постепенно добавлять.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Пн, 9 Февраля 2015г. 12:33

Я подправлю рецепт для такой ситуации. Спасибо!

ОТВЕТИТЬ

darya357
Вс, 8 Февраля 2015г. 21:43

Мои дети сметают банку нутеллы по утрам)) надо им предложить Ваш вариант!

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 8 Февраля 2015г. 21:45

Дарья, если дети привыкли к обычной, то моя им может не понравится. Добавьте больше мёда, думаю, что это поможет;)).

ОТВЕТИТЬ

svetlana615
Вс, 8 Февраля 2015г. 14:53

Лида, спасибо за рецепт. Обязательно сделаю, сын все время что-то жуёт, а этот рецепт , хороший перекус. Сделала ваши батончики с изюмом, очень вкусно . Сижу жую

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 8 Февраля 2015г. 14:55

Светлана, приятного аппетита! Моим детям эта Нутелла очень понравилась, и они просили еще.

ОТВЕТИТЬ

liora
Вс, 8 Февраля 2015г. 12:02

Здравствуйте! а если како заменить кэробом? можно?

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 8 Февраля 2015г. 12:10

Думаю, что проблем быть не должно.

ОТВЕТИТЬ

darya509
Вс, 8 Февраля 2015г. 11:52

А можно вместо какао добавить растопленный шоколад?Все какао-порошки в моем городе больше похоже на мел 🙁

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 8 Февраля 2015г. 11:53

Можно, так будет вкуснее, но жирнее и слаще. Советую уменьшить количество молока и сиропа при этом. Удачи!

ОТВЕТИТЬ

inga227
Вс, 8 Февраля 2015г. 11:40

Как раз хотела найти такой рецепт домашней Нутелоы. Даже те, что продаются в health shops, мне не нравились своим составом. Спасибо! Не могу лождаться, чтобы ее испробовать.

ОТВЕТИТЬ

Lida
Вс, 8 Февраля 2015г. 11:46

Инга, пожалуйста! Помните, что она не будет иметь вкуса традиционной «Нутеллы», но полезнее будет во много раз.

ОТВЕТИТЬ

Оставить комментарий

Easy Vegan Nutella | Минималистские рецепты пекаря

Признание: Однажды, в колледже, я съел полбанки Nutella… за один вечер… после обеда… на крекерах Ritz.

О, не веди себя так, будто я единственный, у кого нет самообладания.

Этот рецепт — просьба читателя! Я поражен ореховым маслом и шокирован, что еще не пробовал его с фундуком. Все должно было измениться.

Происхождение Nutella

Считается, что нутелла была изобретена в 1920-х годах итальянским кондитером по имени Пьетро Ферреро.Он подумал об этой идее, когда увидел заводских рабочих, идущих работать с бутербродами с помидорами и сыром. Он знал, что сладкая шоколадная паста из лесных орехов будет недорогой и популярной альтернативой намазыванию на бутерброды. И он был прав!

Спред первоначально назывался «Суперкрема», но в 1960-х годах был заменен на «Нутелла». Вскоре после этого он стал очень популярным в Италии, а затем и во всем мире!

Как сделать Nutella

Этот простой рецепт требует всего 4 ингредиента и 30 минут от начала до конца.

Он также вкусный, веганский, без глютена и смехотворно близок к настоящему. Беспроигрышный вариант!

Все начинается с фундука, обжаренного для разогрева натуральных масел и ослабления кожуры. Тогда смешай все!

Все происходит так быстро.

Орехи превращаются в масло, а затем вы добавляете растопленный шоколад, перемешиваете и ВОЗМОЖНО — у вас на руках домашняя Nutella!

Осталось только придумать, на что его надеть…

Вафли
Блины
Тосты
Торты
Кексы
Банановый хлеб
Ложка

Варианты… ох, славные варианты.

Я думаю, вам понравится этот разворот! Это

Сливочный
Шоколадный
Насыщенный
Совершенно сладкий
Намазываемый
Простой
и универсальный

Я проверил этот рецепт двумя способами, зная, что не всем понравится вариант из плавленого шоколада. Хотя растопленный шоколад дает более сливочную и превосходную нутеллу, вы также можете заменить какао или какао-порошок и подсластить его кленовым сиропом (см. Примечания).

См. Разницу текстуры / цвета ниже.В любом случае, все равно вкусно!

Если вы попробуете этот рецепт, сообщите нам, как он готов! Оставьте комментарий и оцените его.

И не забудьте сделать снимок и отметить его #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали. Ура, друзья!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Порций 20 (порции по 2 столовые ложки)

Десерт, закуска

Кухня Безглютеновая, итальянская, веганская

Подходит для заморозки №

Сохраняется ли? 2-3 недели

• 3 стакана сырого или жареного несоленого фундука
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 2/3 стакана темного безмолочного шоколада (измельченного // мы использовали 72% темный шоколад Trader Joe’s / / см. примечания к версии какао)

• Разогрейте духовку до 176 C и выложите фундук на противень в один слой.Если сырые, запекайте в общей сложности 12-15 минут. Если вы уже обжарились, запекайте в течение 8-10 минут, чтобы согреть натуральные масла и ослабить кожицу. Это облегчит смешивание с маслом.

• Вынуть из духовки и дать немного остыть. Затем переложите орехи на большое кухонное полотенце и руками раскатайте орехи и удалите большую часть кожуры (см. Фото). Вы хотите получить как можно больше, потому что это дает более кремовую нутеллу. Но это не обязательно должно быть идеально!

• Не снимая лишней кожицы, добавьте фундук в кухонный комбайн или в высокоскоростной блендер (высокоскоростной блендер дает наилучшие результаты).Взбивайте на медленном огне, пока не образуется масло — всего около 8-10 минут, соскребая по сторонам по мере необходимости.

• Тем временем нагрейте шоколад на пароварке или в микроволновой печи с шагом 30 секунд. Отложите в сторону.

• Когда масло лесного ореха станет кремообразным и гладким, добавьте ваниль и соль и хорошо перемешайте. Затем постепенно добавляйте растопленный шоколад и снова перемешивайте до однородного состояния. При необходимости попробуйте и отрегулируйте приправы, при желании добавив больше соли или ванили.

• Если ваша Nutella недостаточно сладкая, добавьте стевию по вкусу или 1-2 столовые ложки кленового сиропа или агавы (количество указано в оригинальном рецепте). ПРИМЕЧАНИЕ : Просто знайте, что чем больше жидкого подсластителя вы добавляете, тем тверже / жестче Nutella, поэтому добавляйте осторожно.

• Перелейте в чистую банку и храните при комнатной температуре для повседневного использования в течение 2-3 недель или более.

* Если вы не хотите использовать растопленный шоколад, добавьте какао-порошок. Как только ореховое масло сформируется, добавьте 3 столовые ложки какао или несладкого какао-порошка, ваниль, морскую соль и пюре.После смешивания добавьте 1-2 столовые ложки кленового сиропа, агавы или меда, если вы не веганы. Или — что мы предпочитаем — кокосовый сахар по вкусу. ПОЖАЛУЙСТА ПРИМЕЧАНИЕ : Чем больше жидкого подсластителя вы добавляете, тем тверже / жестче Nutella. Взбивайте до однородной кремовой консистенции.
* По рецепту получается примерно 2 1/2 стакана пасты из нутеллы.
* Пищевая ценность является приблизительной.

Порция: 1 порция по две столовые ложки Калорийность: 152 Углеводы: 5,6 г Белки: 3,5 г Жиры: 14,4 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 58 мг Клетчатка: 2.6 г Сахар: 2,3 г

Домашняя нутелла из 7 ингредиентов Рецепт

Узнайте, как приготовить домашнюю нутеллу всего из 7 простых ингредиентов. Этот рецепт нутеллы легко приготовить на скорую руку, он в 1000 раз вкуснее, чем нутелла, купленная в магазине!

Ребята! Блюз понедельника требует домашнего приготовления NUTELLA.

Поздоровайтесь с пастой из фундука, которую мы все знаем и любим. Но подождите, я уже упоминал, что он в тысячу и один раз лучше, чем расфасованные вещи, которые вы найдете в магазине? Эта домашняя нутелла сделана всего из 7 простых ингредиентов и имеет такой ореховый и идеальный вкус, что мне стыдно, что я когда-либо тратил 5 долларов на купленные в магазине продукты, когда я могу легко приготовить ее дома менее чем за 30 минут.

Количество сахара, которое вы добавляете в нутеллу, и качество шоколада, который вы используете, легко контролировать. Это не то, что вы можете сделать, если купите его в готовом виде. Мне нравится контролировать то, что входит в мою еду, не так ли?

Если честно, прежде чем я когда-либо делал Nutella дома, я думал, что это будет процесс. Как мне добиться гладкости и шелковистости фундука? Как кусочки шоколада станут бархатистой пастой? Разве сахарный песок не сделает его зернистым? Все эти и многие другие вопросы повторялись в моей голове бесконечным циклом.

Простая домашняя нутелла (30 сек.)

Но знаете что? Приготовить домашнюю нутеллу несложно, вы можете сделать партию примерно за 30 минут и хранить ее в кладовой в течение целого месяца — это ЕСЛИ этого действительно хватит на такой срок. Мы почти закончили мою последнюю партию — я приготовил ее неделю назад. ?

Ингредиенты для этой пасты из лесных орехов простые, и вам нужно всего 7!

Считайте:

• фундук
• плавленый шоколад
• соль
• ваниль
• сахарная пудра
• какао-порошок
• масло

Первым делом купите фундук или фундук.Фундук может быть дорогим, поэтому я обычно предпочитаю покупать его в больших контейнерах, чтобы вы получали именно то, что вам нужно. Вам понадобится около 8 унций фундука на 1 ½ чашки домашней нутеллы.

В моем продуктовом магазине они продаются в сыром виде, но если вам удастся достать жареный фундук, вы вдвое сократите время приготовления нутеллы. Выложим их на противень и запекаем 10-12 минут, пока орехи не станут красивыми и поджаренными. Остановите их на полпути, хорошо перемешайте и снова поставьте в духовку.

Затем дайте им остыть в течение нескольких минут. Возьмите кухонное полотенце и положите орехи в центр, возьмите по бокам и потрите, чтобы снять кожицу. Вам не обязательно снимать всю кожуру с фундука, но чем больше вы снимете, тем более гладким будет ваш намаз с нутеллой.

Теперь пропустим фундук через кухонный комбайн до получения однородной массы. Имейте в виду, что время обработки может отличаться: если вы работаете с Vitamix или BlendTec, это, вероятно, совсем не займет времени. Я перечислил, сколько раз работает мой кухонный комбайн Cuisinart, и добавил ссылку внизу на случай, если вы ищете новый кухонный комбайн.

Я ЛЮБЛЮ свой.

Следует иметь в виду, что хороший способ сказать, что при обработке фундука правильная консистенция, — это когда паста из фундука начинает иметь почти маслянистую, гладкую или блестящую поверхность. Посмотрите видео, оно показывает вам именно то, что мы ищем.

Добавьте какао-порошок, соль, ваниль, сахарную пудру и растопленный шоколад и снова включите кухонный комбайн, сбрызнув маслом, чтобы немного разбавить растекание. Мне нравится использовать в этом рецепте масло обжаренных грецких орехов, потому что оно более экономично, чем масло фундука, и хотя подойдет практически любое масло, для достижения оптимального орехового вкуса я предлагаю использовать масло фундука, грецкого ореха, миндаля или подсолнечника.Вы также можете попробовать ароматизированные масла, если вам нравятся такие вещи! Для моей следующей партии я думаю, что это оливковое масло со вкусом красного апельсина. Шоколад и апельсин прекрасно сочетаются друг с другом. ?

Вот и все! Наконец, имейте в виду, что домашняя нутелла будет немного тоньше, чем обычная нутелла. И что он также немного загустеет примерно через 30 минут после смешивания, когда остынет.

И дело не в том, что есть домашнюю нутеллу неправильно, но я могу предложить наш любимый способ со свежими ягодами!

???

Состав

• 8 унций фундука или фундук
• ½ чайной ложки ванили
• ¼ чайная ложка соли
• ⅓ — ½ стакана сахарной пудры
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 6 унций полусладкого шоколада (лучше всего подойдут плитки)
• 1 столовая ложка масла (см. Примечания)

Инструкции

1. Установите решетку в центре духовки и разогрейте духовку до 350ºF.
2. Выложите фундук на противень и разложите в один слой. Выпекайте 10-12 минут или пока они не станут слегка коричневыми. Снимите противень на отметке 5 минут и дайте орехам встряхнуть для вечернего подрумянивания. Прежде чем продолжить, дайте орехам остыть в течение 10 минут.
3. Положите фундук на кухонное или кухонное полотенце и энергично потрите руками или по гладкой поверхности, чтобы ослабить кожу. Если часть кожицы не снимаются, ничего страшного. Растопите шоколад в микроволновой печи с шагом 20 секунд, выключая микроволновую печь и помешивая, пока шоколад не растает.Моя заняла около 40 секунд.
4. Добавьте фундук в кухонный комбайн и дайте ему поработать 2-3 минуты или до образования гладкой глянцевой пасты. Добавьте ваниль, соль, какао-порошок, растопленный шоколад и стакана сахарной пудры для менее сладкой нутеллы и ½ стакана для более сладкой нутеллы. Дайте кухонному комбайну поработать на 1 ½ — 2 минуты, пока вы медленно вливаете масло в отверстие кухонного комбайна. Имейте в виду, что нутелла будет жидкой, когда вы остановите машину, но загустеет при охлаждении.
5. Поместите нутеллу в каменную банку или любой закрывающийся контейнер и храните при комнатной температуре до 1 месяца (если это действительно так долго!).

Банкноты

• Для масла я предлагаю использовать масло из орехов / семян, такое как миндальное, грецкое, ореховое или подсолнечное. Если вы не можете их найти, можно выбрать кокос, кукурузу, овощи.
• Хотя для этого рецепта подойдет шоколадная стружка, я всегда нахожу, что их труднее растопить, чем шоколадные плитки, разбитые на куски.

Вы приготовили этот рецепт?

Мне бы очень понравилось, если бы вы могли уделить секунду, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий ниже. Вы также можете поделиться изображением в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR 🙂

.

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com и через RewardStyle.

Домашняя нутелла | Дауншифтология

H omemade N utella превосходит купленную в магазине версию в любой момент. Смешанный с чистым какао и большим количеством фундука, он имеет шелковистую гладкость, насыщенный шоколадный оттенок и втайне более полезен.

Банки с домашним миндальным маслом или джемом из семян чиа — незаменимые пасты на моей кухне. Они добавляют восхитительно кремовую текстуру теплой выпечке или легкую сладость простой миске овсянки.Но когда мне хочется чего-нибудь немного шоколадного, эта домашняя нутелла — моя спасительная милость.

К сожалению, купленных в магазине Nutella содержат молочные продукты, сою и обработанный сахар — много обработанного сахара. Вот почему он такой сладкий.

И хотя я бы не стал называть эту версию здоровой, она определенно более здоровая, и гораздо менее обработанная. Поджаренный фундук (от которого в вашем доме приятно пахнет) смешан с сырым какао-порошком (который богат антиоксидантами) и подслащен кокосовым сахаром.Результат — невероятно сливочный, декадентский и богатый тем же шоколадно-ореховым вкусом.

Ингредиенты для лучшего рецепта Nutella

Этот домашний рецепт нутеллы состоит всего из шести ингредиентов. И бонус — он, естественно, без молочных продуктов и веганский.

• Сырой лесной орех : Этот звездный ингредиент придает восхитительный ореховый вкус и прекрасно сочетается с шоколадом.
• Кокосовое масло: Помогает сделать консистенцию более гладкой и кремовой.
• Кокосовый сахар: Необработанный сахар, придающий нужное количество сладости.
• Порошок какао: Мне нравится использовать какао-порошок, но вы также можете использовать какао-порошок.
• Экстракт ванили: Усиливает насыщенность этого спреда.
• Соль: Щепотка для уравновешивания сладости.

Найдите полный рецепт с размерами ниже

Как приготовить домашнюю нутеллу

Основа этого рецепта — быстрое масло из лесных орехов, приготовленное в вашем кухонном комбайне.А для достижения этой кремообразной консистенции вам нужно обжарить фундук, чтобы высвободить из них натуральные масла. Итак, разогрейте духовку до 350F и продолжайте шаги, указанные ниже.

• Жарьте фундук. Разложите их на противне и готовьте около 10-12 минут, пока кожица не потемнеет и не потрескается.
• Снимите кожуру. Когда фундук остынет, переложите его на кухонное полотенце. Возьмитесь за углы полотенца, чтобы образовался мешочек, и хорошенько потрите их, пока кожица не будет снята.
• Взбить сливочное масло. В кухонном комбайне взбивайте фундук в течение 5 минут, пока он не станет сливочно-сливочным маслом. Затем добавьте масло и взбивайте еще минуту.
• Добавьте остальные ингредиенты. Добавьте сахар, какао и ваниль и взбивайте до однородности. (Я рекомендую превратить кокосовый сахар в сахарную пудру перед смешиванием, чтобы он был менее зернистым).
• Хранить или обслуживать. Перелейте Nutella в емкость для хранения (она немного затвердеет при охлаждении) или сразу же наслаждайтесь.

Способы использования домашней нутеллы

Если вам интересно, что мне надеть? Подумайте о теплой выпечке и свежесрезанных фруктах, которые превращаются в восхитительные завтраки, сладкие закуски и, конечно же, десерты.

Инструкции по хранению

Хотя у вас может возникнуть соблазн хранить эту домашнюю нутеллу в своей кладовой — не делайте этого. Долго это не продлится. Купленные в магазине версии были обработаны пастеризацией при высоких температурах и консервантами, что позволяет хранить их при комнатной температуре.

Для этой самодельной версии храните ее в контейнере в холодильнике до 2–3 недель . И если вы хотите, чтобы он снова стал более кремообразным, просто разогревайте его в течение 15-20 секунд, чтобы снова размягчить.

Ответы на несколько вопросов

• Вам нужно предварительно обжарить фундук? Да! Подобно тому, как вы обжариваете миндаль перед приготовлением миндального масла, обжарка помогает высвободить масло из орехов, чтобы получить более гладкое масло.
• Можно ли использовать блендер вместо кухонного комбайна? Да, можно. Но не забудьте удвоить рецепт, так как вам нужно минимальное количество ингредиентов в контейнере блендера для правильного смешивания.
• Можно добавить в этот рецепт шоколад? Совершенно верно. Нагрейте около 1/2 стакана нарезанных плиток шоколада (используйте полусладкий или темный шоколад) в микроволновой печи. Затем медленно добавьте это в окончательную смесь и взбивайте, пока все не смешается.
• Почему моя нутелла не очень кремовая? Перед добавлением остальных ингредиентов убедитесь, что ваше обычное масло из лесных орехов действительно сливочное.Если масло не смешивается плавно, добавьте еще немного кокосового масла.
• Можно ли использовать мед или кленовый сироп вместо кокосового сахара? Я попробовал, и жидкие подсластители заставили партию домашней Nutella схватиться, и она перестала хорошо намазываться. Я даже пробовал повторно разбавить его маслом и водой, но так и не вернулся к идеальной консистенции этой версии. Так что придерживайтесь кокосового сахара или органической сахарной пудры.
• Укрепится ли нутелла в холодильнике? Да, будет.Но всего 5 минут при комнатной температуре снова смягчат его. На теплых тостах он также станет мягким и растекшимся, как показано на рисунке ниже.

Более простые рецепты шоколада

Хотя этот рецепт — , один ответ на мечту любителя шоколада, просто подождите, пока вы попробуете эти десерты!

Видео с домашним рецептом Nutella

Посмотрите видео ниже , чтобы увидеть, как я его делаю!

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать, как он получился! Я хотел бы услышать ваше мнение в комментариях ниже.

Как приготовить домашнюю нутеллу

Самодельный Nutella превосходит купленную в магазине версию в любой момент. Смешанный с чистым какао и большим количеством фундука, он имеет шелковистую гладкость, насыщенный шоколадный оттенок и втайне более полезен. Посмотрите видео выше , чтобы увидеть, как я это делаю!

Калорийность: 180 ккал, углеводы: 12 г, белок: 3 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 3 г, натрий: 17 мг, калий: 172 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 6 г, витамин C: 1.2 мг, кальций: 26 мг, железо: 1,3 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт первоначально опубликован в сентябре 2016 г., но обновлен с добавлением новых фотографий и информации.

Amazing Homemade Nutella (шоколадно-ореховая паста)

У этой шоколадной пасты с фундуком невероятный вкус.Если вы любите Nutella, то этот домашний рецепт Nutella для вас! Это ТАК хорошо. Легко приготовить дома и вызывает супер привыкание.

Этот домашний спред Nutella — одна из лучших вещей, которые я клал в рот за последнее время, и если вы подпишетесь на меня в Instagram, то знаете, как я люблю этот рецепт, потому что в последнее время я много его делаю. . Несколько лет назад я задавался вопросом, как приготовить домашнюю нутеллу, и был удивлен, узнав, что это легко. Раньше я пробовала разные рецепты, но это мой самый любимый рецепт.Это так хорошо, что ты всегда будешь меня благодарить. Пожалуйста!

Текстура

Домашняя нутелла имеет другую консистенцию, чем купленная в магазине нутелла. Молотый фундук виден и дает очень легкий хруст, но он не очень заметен и все равно очень сливочный. На самом деле я предпочитаю этот способ, а не полностью гладкий. Спред довольно мягкий при комнатной температуре, но его следует хранить в холодильнике из-за содержания в нем молочных продуктов, поэтому после охлаждения он загустеет. Если вы хотите подавать его при комнатной температуре, используйте немного меньше сливок.Вы всегда можете добавить больше сливок или молока позже, чтобы они стали разбавленными, а если вы это сделаете, используйте теплые сливки / молоко (поставьте в микроволновую печь на несколько секунд) для получения однородной консистенции.

Как обжарить и очистить фундук

Я покупаю свежий фундук, который уже обжарен и очищен от кожуры, но если вы не можете его найти, то вам придется обжарить и очистить его самостоятельно. Не позволяйте этому шагу помешать вам сделать это. Сосредоточьтесь на конечном результате. Это будет того стоить! Вот что вам нужно сделать:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
2. Фундук выложить одним слоем на противне. Поджаривайте 10-14 минут или пока не подрумяните и не пахнет. Они могут гореть очень быстро, так что следите за ними.
3. Переложите орехи на чистое кухонное полотенце и потрите, чтобы удалить кожицу. Он не обязательно должен быть идеальным, и вам не нужно снимать всю кожу. Выбросьте лишнюю кожуру.

Как сделать эту домашнюю нутеллу более полезной

В этом рецепте используются жирные сливки, сахар и молочный шоколад, чтобы сделать ее максимально декадентской и вкусной, а также похожей на настоящую.Чтобы сделать его более полезным, вы можете заменить жирные сливки молоком и не добавлять сахар. Я предлагаю вам добавить дополнительную столовую ложку меда, но решать вам. Вы всегда можете добавить еще в конце, если оно недостаточно сладкое. Вы также можете не использовать масло. Я люблю использовать его для большей консистенции при приготовлении пасты из лесных орехов, но это необязательно. Наконец, вы можете заменить молочный шоколад темным шоколадом высокого качества (54% -70% какао отлично). Если вы это сделаете, откажитесь от какао-порошка.

Как долго вы можете хранить домашнюю нутеллу?

Я рекомендую держать его в холодильнике в течение 1 недели, потому что после этого вкус немного изменится, но его можно хранить до 2 недель.Не волнуйтесь, в любом случае это продлится не больше недели. Даже если вы утроите партию.

Еще вкусные рецепты:

---

• 1 стакан (100 г) фундука
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка растительного / рапсового масла
• щепотка соли
• 100 г (3,5 унции) молочного шоколада
• 2/3 стакана (160 мл) жирных сливок (или молока)
• 3 столовые ложки (35 г) светло-коричневого сахара или сахарного песка
• 1 столовая ложка несладкого какао-порошка

1. Положите фундук в кухонный комбайн и перемешайте до однородного состояния грунт — по возможности грунт.Добавьте мед, масло и соль и перемешайте, пока он не станет похож на марципановую пасту. Он должен быть немного зернистым.

2. В миску средней жаропрочности положите шоколад, сливки, сахар и какао-порошок. Растопите в микроволновой печи или в миске, поставленной над кастрюлей с кипящей водой.

3. Добавьте половину смеси хоолата в кухонный комбайн и перемешайте до однородности. Добавьте оставшуюся часть шоколадной смеси и перемешивайте в течение одной минуты, пока она не станет однородной и кремовой. Спред немного зернистый из-за фундука — так и должно быть.В этот момент он будет мягким, но когда остынет, он затвердеет.

4. Перелейте смесь в банку и храните в холодильнике. Старайтесь не есть все сразу! Хранить 1-2 недели в холодильнике.

Домашняя нутелла {здоровый рецепт} | Жизнь стала простой

Эта полезная для здоровья домашняя нутелла легкая и вкусная. Вы будете распространять его абсолютно на все!

Nutella — это марка подслащенного какао-паста с фундуком, и это ВЕЛИКОЛЕПНО !! Теперь вы можете приготовить более здоровую домашнюю версию Nutella в домашних условиях! Попробуйте намазать этим жидким золотом пончиковые маффины, ванильное мороженое или пирожные с чизкейком Nutella.

Нутелла ЛЮБОВЬ

Привет, меня зовут Натали, и я пристрастился к Нутелле.

Да, это правда … и мне не стыдно признаться в этом. Вероятно, это не станет сюрпризом для тех из вас, кто следил за ним в течение некоторого времени. Я люблю печь с ним!

С тех пор, как я приготовил домашнее арахисовое масло, мне не терпелось попробовать домашнюю нутеллу, поэтому несколько месяцев назад я наконец решился.

Я имею в виду, что вы можете намазывать его или использовать как соус для ВСЕГО !! Поверьте, эта штука хороша! Если вы любите Nutella, но хотите чего-нибудь более здорового, этот рецепт для вас! У вас есть полный контроль над ингредиентами (если вы хотите использовать безмолочный шоколад, это вполне выполнимо). и — вкус абсолютно невероятный.

Как приготовить домашнюю нутеллу

ТОСТОВЫЕ ЗАПРЕТЫ. Разогреть духовку до 350 градусов. Выложите фундук на противень с бортиком, поставьте в духовку запекаться на 10–12 минут или пока кожица не начнет темнеть (но не пригорать).

Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем снимать кожуру.

ДЕ-КОЖА. Чтобы удалить кожицу, протрите чистым сухим кухонным полотенцем ИЛИ воспользуйтесь двумя металлическими мисками (одинакового размера) и энергично встряхните фундук внутри (этот процесс может занять несколько минут).

ШЛИФ. Поместите фундук в большой кухонный комбайн или высокоскоростной блендер (например, Vitamix, Ninja или Blendtec) и измельчите в течение 1 минуты. Добавить масло и растереть еще минуту.

СМЕСЬ. В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите шоколад до однородного состояния. Вылейте в кухонный комбайн вместе с сахарной пудрой, какао-порошком, экстрактом ванили и морской солью. Взбивайте в течение 5 минут или до получения однородной массы. Дайте полностью остыть перед хранением.

СПОСОБЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЭТОЙ Nutella…

Варианты бесконечны….

• Обмакнуть в него клубнику
• Намазать тосты
• Намазать мороженым
• Намазать вафли / блины
• Использовать как фруктовый соус
• Наполнить пончик
• Обмакнуть в него бананы
• Намазать на палочки сельдерея
• Взбить французские тосты
• Смешать рисовые криспи
• Взбить пирожные
• В пироге
• С желе на бутерброде
• С пухом зефира

Советы + вариации

Мы рекомендуем использовать ваш любимый шоколад марки , мы лично любим шоколад Ghirardelli.Можно использовать темный, молочный или полусладкий. Возможно, поэкспериментируйте, чтобы увидеть, какой вкус вам нравится больше всего!

Используйте апельсиновое масло , чтобы сделать Nutella со вкусом апельсина и шоколада

Другие способы приготовления фундука:

• Положите их в небольшую сковороду на плиту на среднем огне примерно на 10 минут
• Используйте тостер вместо обычной, чтобы сделать это быстрее

Советы по хранению

МАГАЗИН это при комнатной температуре в таре с крышкой! Не храните это в холодильнике, это приведет к застыванию пасты! Держите его на прилавке до 2 недель.Многие люди рекомендуют использовать каменную банку с крышкой.

Вы легко можете FREEZE самодельный Nutella, но после разморозки текстура может совсем немного измениться!

Для шоколадных десертов: Распечатать рецепт

• 16 унций. сырые фундук
• 2 ст. масло лесного ореха — масло грецкого ореха или пекана
• 12 унций. шоколад — нарезанный (я использовала 6 унций молока, 6 унций полусладкого)
• & frac13; c. сахарная пудра
• 2 ст.несладкий какао-порошок
• 1 ч. ванильный экстракт
• ½ ч. л. кошерная морская соль

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Положите фундук на противень с бортиком и поставьте в духовку на 10–12 минут или до тех пор, пока кожица не начнет темнеть (но не пригорает). Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем снимать кожицу.

• Чтобы удалить кожицу, протрите чистым сухим кухонным полотенцем ИЛИ воспользуйтесь двумя металлическими мисками (одинакового размера) и энергично встряхните фундук внутри (этот процесс может занять несколько минут).

• Поместите фундук в большой кухонный комбайн или высокоскоростной блендер (например, Vitamix, Ninja или Blendtec) и измельчите в течение 1 минуты. Добавить масло и растереть еще минуту.

• В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите шоколад до однородной массы. Вылейте в кухонный комбайн вместе с сахарной пудрой, какао-порошком, экстрактом ванили и морской солью. Взбивайте в течение 5 минут или до получения однородной массы.

• Дайте полностью остыть перед хранением.

• Если вы предпочитаете более сладкую пасту, вы можете добавить ½ стакана сахарной пудры вместо & frac13; чашка.

Простой рецепт домашней нутеллы — кулинарный гурман

2019-11-07

4 звезды (105 Голосовавших)

…

Эта домашняя Нутелла — особый рецепт для всех любителей Нутеллы в мире. Чтобы узнать, как приготовить домашнюю пасту Nutella, вам понадобится всего несколько основных ингредиентов. С помощью этой домашней версии пасты из шоколада и лесных орехов вы можете контролировать сладость любимой пасты, и она будет даже лучше, чем Nutella, купленная в магазине.Этот рецепт не содержит пальмового масла, поэтому он намного полезнее, чем оригинальный спред Nutella. Вы можете использовать эту пасту для всех моих рецептов десерта Nutella, которые есть на моем веб-сайте, включая чизкейк Nutella и другие. п

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 стакан (140 г) лесных орехов, сырых
• 1 столовая ложка (8 г) какао-порошка
• 12 унций (340 г) Молочный шоколад
• 3 столовые ложки (24 г) сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 столовые ложки масла
• 1/2 чайной ложки соли

НАПРАВЛЕНИЯ

1.Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).

2. Выложите фундук одним слоем на противне. Запекайте их в духовке около 7-8 минут, пока они не станут слегка коричневыми, а кожица не покроется пузырями. Оберните фундук кухонным полотенцем и энергично потрите, чтобы удалить как можно больше дряблой кожицы. Дайте полностью остыть.

3. Растопите шоколад в микроволновой печи или на пароварке. Дать немного остыть.

4. Поместите фундук в кухонный комбайн, измельчите фундук до образования пасты.Добавьте масло, сахар, какао-порошок, ваниль и соль и продолжайте обрабатывать, пока смесь не станет как можно более однородной. Добавьте растопленный шоколад и перемешайте до однородной массы.

4. Процедите смесь, чтобы удалить оставшиеся кусочки фундука (по желанию). Переложите в банку или любую другую емкость.

5. Храните шоколадно-ореховую пасту в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.

Примечания:

• Лучшим вариантом масла является масло фундука, если нет масла фундука, можно использовать масло канолы или любое другое растительное масло.
• Вы можете использовать больше или меньше сахара, в зависимости от ваших предпочтений.

Идеи для приготовления десертов с Nutella:

Итальянский шоколадный спред с лесным орехом (домашняя нутелла) • Curious Cuisiniere

Вы можете удивиться, насколько легко приготовить домашнюю нутеллу. Это так быстро и просто, мы уверены, что вы добавите этот шоколадный спред с лесными орехами ко всему!

Что такое нутелла?

Я познакомился с Nutella на уроках французского в начальной школе.Это была любимая закуска, намазанная на оторванные кусочки хрустящих багетов. Вероятно, потому что именно здесь я впервые столкнулся с разворотом, я всегда считал, что это французское изобретение.

Это предположение подтвердилось, когда я поехал в Париж и обнаружил банановые блины Nutella, продаваемые уличными торговцами.

Скажем так, я съел достаточно Nutella в Париже, чтобы подтвердить свою веру в ее французское происхождение.

Каково же было мое удивление, когда я обнаружил, что Nutella возникла не во Франции, а, скорее, немного южнее.

История Nutella

Согласно официальному сайту Nutella, история Nutella началась в 1946 году с итальянского кондитера Пьетро Ферреро. Пьетро сделал пасту из фундука, сахара и какао. Эта паста была сформирована в виде буханки и нарезана для подачи на хлеб. Рецепт претерпел несколько изменений, и к 1964 году родилась паста из сливок, шоколада и фундука, которую мы знаем и любим сегодня.

В 1965 и 1966 годах Nutella распространилась из Италии в Германию и Францию, и оттуда продолжала быстро набирать популярность и стала всемирным явлением.

Итак, хотя многие люди думают о Nutella как о французском изобретении, на самом деле мы должны благодарить итальянцев за вкус шоколадного шоколада.

Из чего состоит Nutella?

Нутелла — это не просто сливочно-шоколадная паста, она еще более притягательна благодаря ореховому сочетанию фундука и шоколада.

Если вы никогда его не ели, то он слегка ореховый, шоколадный и нежно-сливочный.

Я имею в виду, в самом деле, как вы можете пойти не так, как надо с пастообразным шоколадом?

Наш рецепт шоколадно-ореховой пасты Nutella

Как бы то ни было, Nutella сделана из довольно простых ингредиентов.Компания гордится тем, что поставляет экологически чистые и качественные ингредиенты. (Что мы любим.) Какао, фундук, сахар, молоко, ваниль и некоторые другие. В нем не так много фальшивых вещей, от которых вы бы захотели сбежать, если бы вы посмотрели на список ингредиентов. (Слава богу! Популярный продукт, но все еще качественный!)

Но это не помешало нам попытаться создать свои собственные.

И знаете что?

В свежеприготовленной шоколадной пасте с лесным орехом есть что-то такое, что покупная версия (которая стояла на полках неизвестно сколько времени) не может превзойти.

Кроме того, вы можете настроить рецепт в соответствии с вашими предпочтениями по сладости. А еще есть удовольствие знать, что вы сделали это сами!

Домашний шоколадный паштет с фундуком

Вы можете удивиться, насколько легко приготовить домашнюю нутеллу. Это так быстро и просто, мы уверены, что вы будете добавлять этот шоколадный спред с лесными орехами ко всему! Выход: 1 ц

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: десерт, соус

Кухня: итальянская

Порций: 8 (2 столовые ложки) порций

Автор: Сара Озимек

• 8 унций фундука
• ¼ какао-порошка
• 4 унции плавленого полусладкого шоколада
• ¼ c сахарной пудры
• 1 ½ столовой ложки растительного масла или легкого оливкового масла
• ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
• ¼ чайной ложки соль

• Разогрейте духовку до 350F.

• Выложите фундук одним слоем на противень и запекайте в течение 8–12 минут до появления аромата. Достаньте орехи из духовки и дайте им немного остыть. Вылейте теплые орехи в полотенце и потрите им вместе, чтобы кожица снялась. (Если не вся кожица снята, это нормально и не слишком сильно повлияет на вкус вашей нутеллы.)

• Положите обжаренный фундук без кожицы в чашу кухонного комбайна. Перемешивайте, пока орехи не станут прекрасными.Затем продолжайте обработку, пока они не образуют пасту.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты в чашу кухонного комбайна и перемешайте до однородной массы. Добавьте еще немного масла, если хотите, чтобы ваш спред стал более жидким. (По мере остывания спред немного загустеет.)

• Храните домашнюю нутеллу в закрытом контейнере при комнатной температуре в течение 2 недель — 1 месяца.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько похожих блюд, которые могут вам понравиться!

Сара — одна из основателей дуэта Curious Cuisiniere.

No related posts.