Кальмар в сливочно чесночном соусе рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Кальмары в сливочном соусе — 6 рецептов приготовления с фото пошагово

Кальмар является морепродуктом, который продается в каждом магазине. Этот продукт доступен по цене. Готовится он максимально быстро и просто. Продукт содержит в себе белки, которые очень полезны для организма. Кальмары подойдут как для обычного, так и для питания на диете. Он может стать полноценным блюдо или одним из ингредиентов.

Кальмары в сливочном соусе с чесноком 

Подготавливая праздничный стол, довольно сложно быстро определиться с выбором блюд. Данный рецепт станет отличным вариантом лёгкой закуски. Такое блюдо не только очень вкусное, но и полезное для организма. Оно точно сможет понравиться каждому гостю.

Время готовки: 50 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Порций – 4.

  • Кальмары 500 гр.
  • Сливки 1 ст.
  • Сыр 45 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 40 гр.
  • Шампиньоны свежие 150 гр.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Масло растительное  для жарки
  • Соль  по вкусу
  • Базилик сушеный  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Специи и Приправы  по вкусу
  • Подготавливаем кальмары. Промываем их в холодной воде и очищаем. Чтобы упростить данный процесс, вы можете сначала положить морепродукт в горячую воду, а после убрать пленку с помощью ножа. Положите кальмары в кастрюлю и залейте их водой. Варите на протяжении 5-7 минут. Этот шаг не является обязательным, поэтому вы смело можете его пропустить. Нарежьте кальмары кольцами. Переложите их в тарелку и отставьте в сторону.

  • Грибы выкладываем в глубокую ёмкость и заливаем водой. Промываем шампиньоны несколько раз, сливаем воду и выкладываем их на бумажные полотенца, которые впитают лишнюю влагу. Ставим кастрюлю на плиту. Наполняем её холодной водой и кладём грибы. Долго варить их не нужно. Подождите примерно 5-7 минут и выключите огонь. Нарежьте грибы на небольшие кусочки. Поставьте сковороду на плиту и смажьте её растительным маслом. Обжаривайте грибы в течение 10 минут. В результате вашу кухню должен наполнить насыщенный аромат.

  • Лук промываем от песка и прочих загрязнений. Снимаем с него шелуху. Нарезаем лук на небольшие кубики. Снова разогреваем сковороду и добавляем на неё растительное масло. Выкладываем лук. Обжариваем овощ в течение 5 минут. В результате лук должен стать мягким, но не быть хрустящим. Добавляем к обжаренному луку муку. Хорошо всё перемешиваем, чтобы комочки не успели образоваться. Перекладываем к луку уже обжаренные грибы и размешиваем.

  • Начинаем вливать небольшой струйкой сливки. Для соуса можно выбрать любые сливки. Главное, чтобы они были без различных добавок. Если вы купили сливки со слишком большой жирностью, перед приготовлением можете разбавить их молоком или обычной водой. Постоянно помешивайте соус, чтобы он не успел быстро загустеть.

  • Сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем его в соус и перемешиваем. Натираем или выжимаем чеснок с помощью пресса. Кладём его в соус и ещё раз размешиваем.

  • Когда соус закипит, положите на сковороду кальмары. Хорошо перемешайте их, чтобы соус равномерное распределился. В последнюю очередь добавляем специи и немного соли. Для кальмаров идеально подойдёт чёрный молотый перец. Блюду могут придать насыщенный аромат такие травы, как сушёный базилик, орегано. Вы также можете облегчить себе жизнь и использовать прованские травы. Хорошо размешиваем кальмары, чтобы все специи равномерно распределились. Тушим кальмары на протяжении 3 минут, накрыв сковороду крышкой.

  • Готовое блюдо выкладываем на тарелку. Украсить его можно измельчённой зеленью или тёртым сыром. Кальмары могут стать отличной закуской для праздничного стола или перекусом между главными приёмами пищи. Приятного аппетита!


Спагетти с кальмарами в сливочном соусе

Если вы являетесь большим фанатом морепродуктов, вам нужно прочитать данный рецепт. Такое блюдо станет отличным вариантом для обеда или романтического ужина при свечах. Дополнительный плюс заключается в том, что все необходимые ингредиенты вы можете найти на своей кухне.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 40 минут.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 200 гр.
  • Спагетти – 400 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Сливки – 70 мл.
  • Сыр твёрдый – 50 гр.
  • Мускатный орех – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Орегано – по вкусу.
  • Базилик сушёный – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Наполняем сковороду холодной водой. Ставим её на плиту и ждём, когда вода закипит. Кладём спагетти. Варим их на протяжении того времени, которое указано на упаковке. В среднем их необходимо готовить на протяжении 8 минут. Когда спагетти сварятся, слейте воду через дуршлаг и оставьте в нём пасту. Пока спагетти горячие, добавьте к нему сливочное масло. Когда оно растает, размешайте пасту.

2. Кальмары промываем в холодной воде. Нам нужно их почистить. Для этого погрузите кальмары в горячую воду, а после снимите с них кожицу ножом. Снова наполните кастрюлю водой и поставьте её на плиту. Когда вода закипит, положите в неё кальмары. Варите их на протяжении 5 минут. После этого дайте кальмарам немного остыть и нарежьте их на небольшие полоски.

3. Вымываем лук. Очищаем его от шелухи и нарезаем на небольшие кубики. Снимаем с чеснока шелуху. Натираем зубчики на мелкой тёрке. Ставим сковороду на плиту и ждём, когда она нагреется. Добавляем на неё растительное масло. Выкладываем смесь лука и чеснока. Обжариваем её до появления золотистого оттенка. Лук должен стать очень мягким. Выкладываем на сковороду нарезанный кальмар. Обжариваем всё на протяжении 2 минут. Постоянно перемешивайте кальмары, чтобы они не успели подгореть.

4. Небольшими порциями начинаем наливать на сковороду сливки. Если они оказались слишком жирными, заранее добавьте к ним немного воды и хорошо размешайте. Желательно добавить к сливкам муки. Тогда соус не загустеет. Тушите соус на протяжении 2-3 минут, постоянно помешивая его. Добавляем к нему немного соли, чёрного молотого перца, орегано и базилик. Если вы хотите сделать пасту острой, используйте красный перец или паприку. Насыпаем к соусу мускатный орех. Ещё раз размешиваем его и накрываем сковороду крышкой. Тушим соус ещё на протяжении 3 минут.

5. Выкладываем на сковороду сваренные макароны. Аккуратно перемешиваем пасту, равномерно распределяя соус. Натрите сыр на мелкой тёрке. Добавьте его к пасте и ещё раз всё размешайте. Тушите спагетти в течение 5 минут, накрыв сковороду крышкой.

6. Подавать блюдо стоит горячим. Кладём спагетти на тарелку. Добавьте на них оставшийся сыр. Украсить спагетти можно свежей измельчённой зеленью. Хорошо подойдёт петрушка или укроп. Паста получается очень нежной, с насыщенным ароматом. Накрывайте на стол и пробуйте результат своих стараний.

Кальмары, фаршированные грибами в сливочном соусе в духовке

Это блюдо готовится максимально быстро и просто. Его эффектная подача сможет удивить ваших близких. Вкус этого блюда ничем не уступает его внешнему виду. Вы можете приготовить его как для тихих семейных посиделок, так и для какого-нибудь торжества.

Время готовки: 1 час 30 минут.

Время приготовления: 1 час.

Порций – 5.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 500 гр.
  • Рис – 1 стакан.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Йогурт – 100 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Базилик сушёный – по вкусу.
  • Соевый соус – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Стакан риса высыпаем в тарелку и заливаем водой. Промываем его несколько раз. В результате вода должна стать прозрачной. Наполняем кастрюлю холодной водой и ставим её на плиту. Выкладываем рис. Варить его необходимо примерно 20 минут. Однако точное время будет указано на упаковке. Когда рис будет готовы, уберите кастрюлю с плиты и позвольте ему остыть.

2. Лук хорошо вымываем. Снимаем с него шелуху. Нарезаем овощ на маленькие кубики. Очищаем чеснок от шелухи. Натираем его на мелкой тёрке. Петрушку измельчаем с помощью ножа. Перемешиваем лук с чесноком.

3. Наполняем миску водой и кладём в неё грибы. Хорошо промываем их от различных загрязнений. Выкладываем шампиньоны на бумажные полотенца, которые впитают в себя лишнюю влагу. Нарезаем грибы на маленькие кусочки. Вы также можете использовать сушеные грибы. Однако их придётся заранее замочить, а после отварить.

4. Выбирайте кальмары ответственно. Их мясо должно быть плотным, а верхний слой должен иметь розовый цвет с фиолетовым оттенком. Если мясо имеет только фиолетовы цвет, значит его несколько раз размораживали. Не стоит покупать такой продукт. Если кальмары находились в морозильной камере, заранее достаньте их из холодильника. Не стоит ускорять процесс размораживания с помощью микроволновой печи или кипятка. Если вам необходимо поскорее разморозить продукт, разместите его в холодной и солёной воде. Чтобы упростить процесс чистки, положите кальмары в кипяток на минуту. После этого снимите с их поверхности плёнку с помощью ножа.

5. Ставим сковороду на плиту. Добавляем на неё растительное масло и распределяем по всей площади. Выкладываем на сковороду смесь лука с чесноком. Обжариваем её до появления золотистого цвета. Добавляем на сковороду измельчённую зелень и грибы. Размешиваем начинку и жарим ещё на протяжении 5-7 минут. Добавляем к ингредиентам соль, черный молотый перец и сушёный базилик. Ещё раз всё перемешиваем. Если вы хотите сделать вкус грибов более насыщенным, добавьте к ним немного соевого соуса. Последним ингредиентом станет рис. Добавьте его на сковороду и хорошо размешайте начинку.

6. Подготовьте кальмары для запекания. Отрежьте у них плавники. Постарайтесь не сделать лишних разрезов, которые могут нарушить целостность кальмара. С помощью обычной ложки наполните кальмары готовой начинкой. Если во время наполнения тушка порвалась, используйте зубочистки, чтобы скрепить её. Не стоит добавлять слишком много начинки, так как в процессе приготовления кальмар может лопнуть.

7. В небольшой ёмкости смешайте йогурт с соевым соусом. Измельчите чеснок с помощью ножа или выдавите его через пресс. Добавьте чеснок к йогурту и перемешайте.

8. Выложите фаршированные кальмары в форму для запекания. Смажьте их готовой смесью из йогурта и соевого соуса. Вы также можете дополнительно добавить на тушки свои любимые специи. Духовку разогреваем до 200°. Запекаем кальмары на протяжении 30 минут. Сигналом о готовности станет румяная корочка.

9. Готовые кальмары выложите на тарелку. Вы можете украсить их зеленью и дольками лимона. Такое блюдо сможет удивить любого гостя, а также разнообразит ваше обычное меню. Кальмары получаются очень нежными, а начинка внутри них – сочной. Поторопитесь опробовать этот простой, но очень вкусный рецепт.

Макароны с кальмарами в сливочно-чесночном соусе

Это блюдо выделяется среди остальных своим богатым и насыщенным вкусом. Его приятный аромат способен вызвать у вас дикое желание поскорее приготовить данный рецепт. Всего час свободного времени, и нежное блюдо готово.

Время готовки: 1 час 10 минут.

Время приготовления: 40 минут.

Порций – 1.

Ингредиенты:

  • Спагетти – 100 гр.
  • Кальмар – 150 гр.
  • Масло сливочное – 15 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Сливки – 150 мл.
  • Сыр твёрдый – 30 гр.
  • Мускатный орех – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Кальмары выбирать нужно очень внимательно. Они должны быть розового цвета, с лёгким фиолетовым оттенком. Мясо у хорошего кальмара будет плотным. Если кальмар находился в морозильной камере, заранее достаньте его из холодильника. Не стоит ускорять процесс разморозки с помощью микроволновой печи. Поставьте кастрюлю на плиту и наполните её холодной водой. Когда она закипит, добавьте в неё соль и выложите кальмар. Варите его до полной готовности. Готовый кальмар положите в холодную воду, а после переложите на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнюю жидкость. После этого необходимо очистить морепродукт от плёнки. Нарезаем кальмар на кольца.

2. Промойте лук в холодной воде, очищая его от песка и грязи. Снимите с него шелуху. Нарежьте лук на кубики. Чеснок очистите от шелухи и выжмите с помощью пресса. Ставим сковороду на плиту. Смазываем её растительным маслом. Выкладываем на сковороду лук и обжариваем его до появления золотистого цвета. После этого добавьте к луку кальмар. Жарьте его ещё на протяжении нескольких минут. Постоянно перемешивайте кальмар, чтобы он не успел подгореть.

3. В отдельную ёмкость налейте сливки. Натрите на мелкой тёрке два зубчика чеснока. Добавьте его к сливкам. Насыпьте в будущий соус немного соли, чёрного молотого перца и мускатный орех. Хорошо все перемешайте. Вылейте соус на сковороду. Тушите его на протяжении 2 минут, постоянно помешивая. После этого накройте сковороду крышкой и продолжайте тушить соус до момента, когда он начнёт закипать.

4. Снова налейте в кастрюлю холодную воду и поставьте её на плиту. Немного подсолите воду. Положите спагетти в кастрюлю. Варите их примерно 8 минут. Заранее оставьте немного бульона для соуса, а остальную воду слейте через дуршлаг. Верните макароны в кастрюлю и добавьте к ним кусочек сливочного масла. Накройте кастрюлю крышкой и потрясите. Так масло быстро растопится и распределится по всей пасте.

5. Добавьте бульон к соусу. Так он точно не получится слишком густым. Готовые спагетти положите на сковороду. Размешайте их, равномерно распределяя соус. Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте на пасту. Накройте спагетти крышкой и оставьте томиться на протяжении 5 минут.

6. Выложите готовую пасту на тарелку. Вы можете украсить её сыром или измельчённой зеленью. Пасту отлично дополнят свежие помидоры черри. Вы также можете добавить к ней свои любимые специи. Например, паприка сделает вкус блюда острее. Подавать и съедать пасту стоит горячей. Поэтому поторопитесь продегустировать это вкусное и ароматное блюдо.

Как приготовить рис с кальмарами в сливочном соусе?

Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное и очень вкусное, вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Данное блюдо содержит намного меньше калорий, чем предыдущие. Оно обладает нежным вкусом, который точно не оставит вас равнодушными.

Время готовки: 1 час.

Время приготовления: 40 минут.

Порций – 2.

Ингредиенты:

  • Рис – 150 гр.
  • Сливки – 70 гр.
  • Кальмар – 140 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Вино белое сухое – 30 гр.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Вода – 160 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Орегано – по вкусу.
  • Базилик сушёный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Промойте лук и снимите с него шелуху. Нарежьте лук на небольшие кубики. Поставьте сковороду на плиту. Дождитесь, когда она разогреется. Добавьте на неё растительное масло. Выложите лук и обжаривайте его до появления золотистого оттенка. Рис промойте в холодной воде несколько раз. В результате вода должна стать прозрачной. Выложите рис на сковороду к луку. Обжаривайте их на небольшом огне. В результате рис должен стать практически прозрачным.

2. Добавьте на сковороду 30 грамм сухого белого вина. Обжаривайте ингредиенты до того момента, когда алкоголь полностью выпарится. Снимите с чеснока шелуху. Натрите его на мелкой тёрке. Добавьте чеснок к рису и перемешайте. Налейте на сковороду 80 миллилитров воды. Тушите рис на небольшом огне на протяжении 5 минут. Постоянно перемешивайте рис и немного давите на него. Когда зёрна полностью впитают в себя первую партию воды, добавьте ещё 80 миллилитров. Снова тушите рис, аккуратно перемешивая его деревянной или силиконовой лопаткой. Добавьте к рису чёрный молотый перец, соль, базилик и орегано. Хорошо размешайте его. Вы также можете использовать любые другие специи.

3. Если кальмар был заморожен, заранее достаньте его из морозильной камеры. Очень не рекомендуется ускорять процесс разморозки с помощью кипятка или микроволновой печи. Положите кальмара в горячую воду на 1 минуту. Благодаря этому чистить его будет намного проще. С помощью кухонного ножа снимите с поверхности морепродукта пленку. Наполните кастрюлю водой и переместите её на плиту. Варите морепродукт до полной готовности. После этого достаньте его из кастрюли и дайте немного остыть. Нарежьте тушку кальмара на тонкие полоски.

4. Разогрейте другую сковороду. Смажьте её растительным маслом. Выложите кусочки кальмара на сковороду. Обжаривайте их на протяжении 5 минут. После этого уменьшите огонь. Накройте сковороду крышкой и дайте им потомится в течение нескольких минут.

5. Налейте сливки в отдельную тарелку. Добавьте к ним сливочное масло, которое нужно заранее растопить в микроволновой печи. Насыпьте в сливки перец и размешайте их.

6. Добавьте полоски обжаренного кальмара на сковороду с рисом. Хорошо перемешайте рис. Небольшими порциями вливайте сливки на сковороду. Постоянно помешивайте блюдо. Накройте сковороду крышкой и оставьте рис тушиться на протяжении 5 минут.

7. Готовое блюдо выложите на тарелку. Украсить рис с кальмарами можно измельчённой свежей зеленью. Для этого блюда отлично подойдёт петрушка или укроп. Вы также можете добавить свои любимые специи. Например, небольшое количество красного перца придаст рису острые нотки. Блюдо готов. Постарайтесь съесть его горячим, так как в этом случае вы полноценно почувствуете нежный вкус. Наслаждайтесь!

Паста с кальмарами с креветками в сливочном соусе

Морепродукты стереотипно считаются дорогими ингредиентами. Если вы думаете также, то это большая ошибка. Все ингредиенты данного блюда являются доступными по своей цене. Вы сможете приобрести их в любом продуктовом магазине и не отдадите за это половину своей зарплаты.

Время готовки: 1 час 10 минут.

Время приготовления: 45 минут.

Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Кальмар – 300 гр.
  • Креветки – 200 гр.
  • Сливки – 200 мл.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Сыр твёрдый – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Спагетти – 400 гр.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.
  • Базилик сушёный – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Наполняем кастрюлю холодной водой. Ставим её на плиту и ждём, когда вода закипит. Добавляем в неё немного соли. Кладём в кастрюлю спагетти. Для пасты лучше всего использовать макароны из твёрдых сортов пшеницы. Варите их на протяжении того времени, которое указано на упаковке. Стандартное время приготовления составляет 7-8 минут. Заранее оставьте немного бульона для будущего соуса. Слейте оставшуюся воду через дуршлаг. Оставьте в нём макароны, чтобы с них стекла лишняя жидкость. После этого верните спагетти в кастрюлю и добавьте к ним сливочное масло. Накройте сковороду крышкой и потрясите её из стороны в сторону, чтобы масло растаяло.

2. Луковицы промываем в холодной воде. Очищаем их от шелухи. Нарезаем лук на небольшие кубики. Чеснок выжимаем с помощью пресса и смешиваем с луком. Сковороду ставим на плиту и ждём, когда она нагреется. Добавьте на неё немного растительного масло и выложите лук с чесноком. Обжаривайте их до появления золотистой корочки.

3. Выбирайте морепродукты очень внимательно. Мясо кальмара должно быть плотное, розового цвета. Если кальмар будет фиолетового оттенка, значит его уже несколько раз размораживали. Не стоит покупать самый дешёвый продукт, так как это может повлиять на итоговый вкус блюда. Если вы хотите купить качественные креветки, выбирайте те, которые имеют подогнутый хвост. Их окрас должен быть равномерным. Промойте в холодной воде кальмары и креветки. Положите кальмары в горячую воду. Благодаря этому вам будет легче очистить морепродукт от пленки. Нарежьте кальмары на полоски. Креветки очистите от панциря.

4. Добавляем к луку морепродукты. Обжариваем их на протяжении 5 минут. Посолите морепродукты, добавьте к ним чёрный молотый перец и базилик. Вы также можете использовать прованские травы, паприку или красный перец. Ещё раз перемешайте начинку пасты. Накройте сковороду крышкой и оставьте содержимое тушиться на протяжении 7 минут.

5. Когда время выйдет, постепенно начинайте добавлять сливки. Лучше всего сделать это в несколько подходов. Постоянно перемешивайте соус. Следите за тем, чтобы он не закипел. Добавляем к соусу бульон от пасты. Благодаря ему он не станет слишком густым. Кладём на сковороду готовые спагетти. Хорошо перемешиваем пасту, равномерно распределяя соус. Сыр натираем на мелкой тёрке. Посыпаем им нашу пасту. Накрываем сковороду крышкой и оставляем спагетти тушиться ещё на 3 минуты.

6. Когда блюдо будет окончательно готово, оформите его подачу. Украсить пасту можно оставшимся сыром либо измельчённой свежей зеленью. Для спагетти отлично подойдёт петрушка. Она прекрасно сочетается со сливочным соусом и морепродуктами. Такое блюдо можно смело приготовить для вечера с друзьями или обычного ужина. Его нежный вкус поможет вам расслабиться и насладиться минутами спокойствия. Отложите все свои дела и поспешите приготовить этот кулинарный шедевр.

Кальмары с чесноком в сметанном соусе

Кальмара, как ценный морепродукт, можно часто и с удовольствием употреблять в пищу. Он низкокалорийный и обладает всеми полезными свойствами морской рыбы. Готовятся блюда из кальмаров очень быстро, потому что варить кальмара более трёх минут не рекомендуется.  При длительной тепловой обработке он становится «резиновым». Чеснок, лук и перец придадут кальмарам в сметанном соусе остроту и пикантность, а сметана – нежность и тонкий вкус.

  • Рецепт на 1 порцию
  • Вес порции: 200 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
  • Время приготовления: 10 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Европейская

Ингредиенты:

Название Количество
Тушка кальмара 1 шт. 150 г.
Чеснок 2 зуб. 12 г.
Лук репчатый 1 шт. 50 г.
Сметана 20% 100 г.
Мука 1 ч. л. 8 г.
Перец сладкий 20 г.
Масло растительное 1 ст. л. 15 г.
Соль 0,25 ч. л. 2 г.
Перец черный молотый 0,5 ч. л. 2 г.
Укроп 1 ч. л. 5 г.

Пошаговый фото-рецепт:

1

Тушку кальмара очищаем от кожицы. Для этого обдаём её кипятком и счищаем без усилий розовую плёнку руками. Также убираем из кальмара внутренности и хорду. Затем нарезаем его на кольца или полоски.

2

Очищенный чеснок и лук режем: предварительно раздавленный чеснок — на пластинки, а — лук на полукольца.

3

Обжарим чеснок и лук на сковороде с растительным маслом: 5 минут на среднем огне. Добавим туда же немного сладкого перца красного цвета. Он придаст яркости нашему блюду.

4

Приготовим сметану.

5

Когда лук стал полупрозрачным, а чеснок наполнил кухню своим неповторимым ароматом, добавляем в сковороду сметану, перец молотый и соль. Перемешиваем.

6

Как только содержимое сковороды закипит, добавляем в неё кольца кальмара, перемешиваем и тушим на медленном огне 3 минуты.

7

На последней минуте просеем в сковороду муку через ситечко, чтобы не образовались комочки.

8

Содержимое сковороды тщательно перемешиваем. С добавлением муки получается сметанный соус.

9

Кальмар с чесноком в сметанном соусе готов. При подаче блюдо можно посыпать укропом или другой любимой зеленью. Гарнир для кальмаров может быть любым. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

Объём Калории, г. Белки, г. Жиры, г. Углеводы, г.
100 г. 162 6 12.4 7.7
Порция (200 г.) 324 12 24.8 15.4
Всё блюдо (200 г.) 324 12 24.8 15.4
Загрузка…

Похожие рецепты

Паста с кальмарами в сливочном соусе

Не нужно быть итальянцем, чтобы всем сердцем любить пасту, ведь это одно из блюд, которое нравится практически всем. Сегодня я предлагаю вам приготовить пасту с кальмарами в сливочном соусе. На мой вкус, здесь все идеально сбалансировано, даже при малом наборе ингредиентов.

Пасту выбираем твердых сортов пшеницы, конфигурация может быть любой. Кальмары и лук отлично дополнят сливки, придав блюду нежность и аппетитный вид.

Подавать пасту можно и на обед, и на ужин. Хорошо будет добавить к ней зелень, например петрушку.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 9

Подготовить все продукты по списку для нашего рецепта. Лук очистить. Кальмара достать заранее из морозильной камеры.

Шаг 2 из 9

Луковицу ополоснуть и просушить, после нарезать ее небольшими по размеру кубиками. При желании добавить пару зубчиков чеснока.

Шаг 3 из 9

Кальмара опустить в кипящую воду. Проварить две минуты. Спустя время достать из кипятка и остудить под холодной водой. Очищенного кальмара нарезать небольшими полосками или кубиками.

Шаг 4 из 9

В отдельной кастрюле довести до кипения воду. Посолить и влить ложку масла. Опустить в кипящую воду пасту, проварить 5-6 минут.

Шаг 5 из 9

На плите прогреть сковороду, влить масло и выложить нарезку лука. Поджарить несколько минут, довести до мягкого прозрачного состояния. После добавить кусочки кальмаров. Поджарить минуту.

Шаг 6 из 9

Теперь выложить в сковороду пасту.

Шаг 7 из 9

Следом влить сливки, всыпать щепоть ароматного молотого перца и добавить соль. Перемешать все и прогреть две минуты.

Шаг 8 из 9

Переложить пасту в тарелку и подавать к столу. По желанию украсить веточками петрушки и добавить в качестве гарнира свежие овощи.

Шаг 9 из 9

Приятного аппетита!

Паста с кальмарами – фирменные рецепты итальянской кухни

 

Почему итальянцев прозвали «макаронниками»? Да потому что паста (так в Италии называют макароны) является основным блюдом в рационе местных жителей. Их подают не только с мясом, но и с овощами, рыбой и морепродуктами.

 

Паста с кальмарами – одно из традиционных блюд итальянской кухни. Его приготовление не требует совершенного владения кулинарными навыками и огромного количества ингредиентов. Все предельно просто, быстро и доступно – так, как любят итальянцы.

В томатном соусе


Нежное мясо кальмара считается универсальным ингредиентом, поскольку прекрасно сочетается с различными гарнирами и овощами. Паста с кальмарами в томатном соусе порадует своим бесподобным вкусом и восхитительным ароматом, ведь густая пряная заправка из сочных помидоров готовится с добавлением чеснока, базилика и орегано. Легкое и аппетитное блюдо станет находкой для многих гурманов и ценителей итальянской кухни.

 


Ингредиенты:

 

  • Кальмары – 400 г;
  • Помидоры мясистые – 750 г;
  • Томатная паста – 2 ст.л.;
  • Лук сладкий – 1 шт;
  • Чеснок – 3 зубчика:
  • Базилик – 5-7 листиков;
  • Орегано – 1 ч.л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Оливковое масло – для жарки.


Перед приготовлением пасты с кальмарами в соусе из свежих помидоров и томатной пасты тушки потребуется очистить. Сделать это очень просто, если знать несколько эффективных приемов. Со свежих или правильно хранящихся замороженных моллюсков снять тонкую кожицу не составить труда. Достаточно поддеть ее ногтем, после чего вывернуть тушку и извлечь из нее хитиновую пластину.

 

 

Повторно замороженный продукт чистится иначе. Подготавливаются две глубоких кастрюли: в одну складываются тушки, в другую наливается ледяная вода. Кальмары заливаются кипятком, после чего перекладываются в соседнюю кастрюлю, в результате чего кожица начнет отслаиваться.


Приготовление:

  1. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем лук, порезанный тонкими полосками.
  2. Добавить пресованный чеснок и томатную пасту, обжарить пару минут.
  3. Выложить в сковороду пюрированные в блендере томаты, орегано, соль и перец.
  4. Периодически помешивая, проварит густой томатный соус в течение 15 минут. При необходимости подлить немного воды.
  5. Добавить мелко порезанный базилик, порезанные полукольцами тушки кальмаров и продолжить приготовление еще 5-7 минут.
  6. Тем временем отварить пасту, слить с нее воду и разложить по тарелкам. Сверху полить томатным соусом с кальмарами.

 


Готовое блюдо подают горячим, по желанию посыпав свежей зеленью. Вокруг можно выложить разрезанные на половинки помидорки черри и дольки сладкого болгарского перца. Так паста в томатном соусе с кальмарами будет выглядеть более ярко и аппетитно.

В сливочном соусе


Беспроигрышный вариант трапезы для любителей морепродуктов – паста с кальмарами в сливочном соусе. Рецепт ее станет настоящей находкой для тех, кто предпочитает простые в приготовлении, но при этом вкусные и полезные блюда. По сравнению с другими морскими деликатесами эти головоногие моллюски более привычны рядовому покупателю и к тому же относительно недороги.

 


Ингредиенты:

 

  • Паста – 1 упаковка;
  • Кальмары – 3 тушки;
  • Сливки 10% — 200 мл;
  • Луковицы небольшие – 2 шт;
  • Чеснок сухой – ½ ч.л.;
  • Масло сливочное – 40 г;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Соль, перец черный – по овкусу;
  • Зелень – 50 г.


В привычном меню кальмары легко заменят рыбу или мясо и станут отличным источником белка и целого комплекса витаминов. Продукт считается диетическим, хорошо усваивается организмом и не приводит к тяжести в желудке. При регулярном употреблении кальмаров нормализуется работа сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, восстанавливается водно-солевой баланс, улучшается работа печени, укрепляется иммунная система и повышается гемоглобин. Особое внимание на этот деликатес стоит обратить профессиональным спорстменам и тем, кто озабочен ростом мышечной массы.

 


Как приготовить сливочную пасту с кальмарами:

  1. Очищенных кальмаров нарезать длинными полосками шириной 7-8 мм и обжарить их на разогретом оливковом масле в течение пары минут.
  2. Посолить, поперчить, присыпать сушеным чесноком.
  3. Залить содержимое сковороды сливками и протушить морепродукты еще 4-5 минут.
  4. В кипящей подсоленой воде отварить пасту до полуготовности, после чего откинуть ее на дуршлаг и аккуратно переложить к кальмарам.
  5. Перемешать, продолжить приготовление под закрытой крышкой еще 7-8 минут.

 


Во время приготовления паста впитает в себя нежный сливочный соус и станет особенно вкусной. Подавать блюдо, разложив по порционным тарелкам, посыпав сладкой паприкой и украсив колечками зеленого лука.

С кальмарами и креветками в сливочно-чесночном соусе


Популярное в Италии блюдо все чаще появляется на столах наших соотечественников. Собравшаяся за столом семья оценит ваши старания и получит массу удовольствия от вкуснейшего ужина.


Ингредиенты:

 

  • Паста – 500 г;
  • Кальмары – 350 г;
  • Креветки – 250 г;
  • Бульон (овощной или рыбный) – 2–3 ст.л.;
  • Лук шалот – 1 шт;
  • Лимонный сок – 2 ст.л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Сливки – 200 мл;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень – по желанию.


Рецепт пасты с креветками и кальмарами в сливочно-чесночном соусе, как на фото, не ограничивает в выборе макаронных изделий, однако предпочтение стоит отдать тем, в составе которых только твердые сорта пшеницы, соль и вода. Других компонентов, в том числе и яиц, в составе продукта быть не должно.

 


Приготовление:

  1. Креветки отварить до готовности, остудить и очистить от панцирей.
  2. Вымыть и очистить тушки кальмаров, нарезать их полосками.
  3. Сложить креветки и кальмары в глубокую посуду и сбрызнуть лимонным соком. Морепродукты должны постоять 10-15 минут.
  4. Порезать лук тонкими полосками, чеснок измельчить ножом. Пассеровать в небольшом количестве растительного масла до приятного золотистого цвета.
  5. Отдельно на другой сковороде обжарить креветки и кальмары не более 5 минут.
  6. Переложить к морепродуктам лук с чесноком и залить все сливками и бульоном.
  7. Посолить, поперчить содержимое сковородки, добавить любимые приправы (базилик, розмарин, мускатный орех, эстрагон или итальянские травы), которые сделают вкус соуса еще более ярким и насыщенным.
  8. Пока морепродукты готовятся вскипятить воду и отварить пасту на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
  9. Слив лишнюю воду, переложить пасту в сковороду с соусом, перемешать и протушить 2-3 минуты. По желанию в конце приготовления положить мелко порезанную свежую зелень.


Разложить пасту с креветками и кальмарами в сливочном соусе по порционным тарелкам. Подавать с нарезанными дольками помидорками и листиками свежего базилика или легким овощным салатом и бокалом белого сухого вина.

 

Кальмары по-флорентийски в сливочном соусе со шпинатом

количество:

2порции

время:

25 минут

Кальмары по-флорентийски в сливочном соусе со шпинатом и 300 других рецептов
входят в корзины от «Давай Готовить»

  • Мы создаем для Вас рецепты

  • Мы закупаем для Вас свежие продукты

  • Упаковываем и доставляем к Вам домой

  • Вы готовите с удовольствием

Узнать больше Ингредиенты Свернуть

Ингредиенты

  • Кальмары очищенные
  • Макароны «бантики» (фарфалле)
  • Сливки 20%
  • Шпинат
  • Зубчик чеснока
  • Пармезан
  • Чили

Должно быть на кухне

  • Оливковое масло

Требуемый инвентарь

кастрюля, глубокая сковорода или сотейник, терка, дуршлаг

Развернуть Свернуть

Шаги приготовления

  • 1. Отвариваем до готовности макароны согласно инструкции на упаковке, откидываем на дуршлаг.

  • 2. Очищенные кальмары нарезаем соломкой.

  • 3. Чеснок очищаем, разрезаем на половинки.

  • 4. В глубокой сковороде разогреваем на среднем огне оливковое масло, добавляем чеснок, обжариваем минуту, чтобы он ароматизировал масло. Чеснок выбрасываем, а в сковороду добавляем кальмары, обжариваем 2 минуты, помешивая. Вынимаем кальмары из сковороды и сохраняем теплыми.

  • 5. Натираем пармезан на мелкой терке. В сковороду вливаем сливки, добавляем чили перец и натертый пармезан. Тушим минуту.

  • 6. Шпинат промываем, крупно рубим, добавляем вместе с кальмарами в сливочный соус, солим и перчим по вкусу, томим около 3 мин, добавляем макароны, перемешиваем и подаем.

Понравился рецепт?

Подпишитесь на нашу рассылку и мы будем присылать вам рецепт интересного блюда каждую неделю

Сливочный соус с кальмарами и креветками рецепт – Соусы и маринады. «Еда»

Сливочный соус с кальмарами и креветками рецепт – Соусы и маринады. «Еда»

+ Подбор рецептов

Соусы и маринады

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныЛук-порей

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Stephany Legostaeva порции:  4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов4

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Кальмары

3 штуки

Замороженные креветки

1 кг

Помидоры

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Сливки 10%-ные

½ л

Репчатый лук

1 головка

Сливочное масло

20 г

Белое сухое вино

по вкусу

Смесь специй для морепродуктов

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Пшеничная мука

1 столовая ложка

Черный перец горошком

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Подготавливаем все ингредиенты: разморозить тушки кальмаров (можно ненадолго замочить их в теплой воде), затем снять с них кожицу. Порезать кальмары кольцами, либо полосками.

2Режем лук мелкими кубиками.

3Помидор трем на терке.

4Ставим кипятиться воду, солим, добавляем перец горошком и лавровый лист.

5Бросаем кальмаров вместе с креветками в кипящую чуть пересоленую воду, с лавровым листом и перцем горошком — на 3 минуты. Если креветки неочищенные, то после варки их необходимо очистить, предварительно остудив в холодной воде.

6Обжариваем на сливочном масле лук.

7Добавляем в сковороду очищенные креветки с кальмарами. Перемешиваем. Жарим 3 минуты. *при желании на этом этапе можно добавить сухое вино 3-4 ст. л. и дать алкоголю выпариться.

8Добавляем сливки (в таком количестве, сколько необходимо соуса), тертый помидор, специи. * Набираем небольшое количество теплых сливок, размешиваем муку, для густоты соуса. И добавляем обратно в сковороду. Все перешиваем.

9Тушим кальмаров с креветками 2-3 минуты. В самом конце добавляем выдавленный чеснок.

10Если нет приправы Galeo, то можно добавлять соль и специи: сушеный чеснок, черный перец, горчица, перец чили, лимонная кислота или лимонный сок — по вкусу.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Виктор Северный

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Креветки с кальмарами в сливочно чесночном

Креветки в сливочном соусе – изысканное блюдо для повседневной и праздничной подачи, насчитывающее великое множество всевозможных вариантов приготовления. Варьируя составом дополнительных ингредиентов и приправ, можно каждый раз получать новое кулинарное творение с неизменно великолепным вкусом.

Как приготовить креветки в сливочном соусе?

Готовятся креветки в сливочном соусе за считанные минуты и при правильном подходе к делу всегда радуют отменным результатом.

  1. Подойдут для использования свежие или замороженные моллюски.
  2. Приготовить сливочный соус для креветок в домашних условиях можно из сливок любой жирности, потомив их со специями, вкусовыми добавками, моллюсками и сопровождающими их компонентами несколько минут до загустения.
  3. Полученное блюдо можно подавать самостоятельно со свежим хлебом, дополнить им пасту, овощной или рисовый гарнир.

Креветки в сливочно-чесночном соусе – рецепт

Самый простой рецепт, позволяющий приготовить вкусные и потрясающе аппетитные креветки в сливочном соусе, будет представлен далее. Лаконичный состав в данном случае элементарно дополняется чесноком, который придаст блюду гармоничную пикантность, легкую остроту и потрясающий зазывающий к трапезе аромат.

  • креветки – 700 г;
  • сливки – 200 мл;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • сливочное масло – 50 г;
  • измельченная петрушка – 3 ст. ложки;
  • соль, перец.
  1. Обжаривают на масле чеснок.
  2. Добавляют сливки, нагревают до кипения, закладывают креветки.
  3. Протушивают содержимое в зависимости от размера моллюсков 3-5 минут, добавляют петрушку.
  4. Извлекают креветки временно в миску, уваривают соус до нужной густоты, после чего возвращают в емкость моллюсков.
  5. Подогревают креветки в сливочном соусе с чесноком еще немного и подают.

Жареные креветки в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе, рецепт которых будет представлен далее, предварительно подрумянивают в ароматном чесночном масле, что весьма положительно сказывается на итоговых характеристиках готового блюда. Вместо петрушки можно добавить другую зелень: гармонично дополнит палитру свежий базилик.

  • креветки – 900 г;
  • сливки – 200 мл;
  • чеснок – 5 зубков;
  • сливочное и оливковое масло – по 30 г;
  • измельченная петрушка – по вкусу;
  • соль, перец, прованские травы.
  1. В сковороду добавляют оливковое и сливочное масло, обжаривают в нем очищенные и раздавленные чесночные зубки до румянца, после чего их извлекают и выбрасывают.
  2. Закладывают в емкость свежие или размороженные и обсушенные креветки, жарят 2 минуты.
  3. Вливают сливки, припускают 3 минуты, добавляют зелень, соль, перец, травы, перемешивают и подают.

Мидии и креветки в сливочном соусе

Любители морепродуктов будут рады отведать креветки в сливках, приготовленные в компании с очищенными мидиями. Насыщенность вкусу придаст добавленный в конце томления соуса плавленый сырок, а более пикантным, с приятной острой нотой яство станет за счет чеснока и мелко нарезанного перца чили.

  • креветки и мидии – по 400 г;
  • сливки – 200 мл;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • острый перец – 1 шт.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • укроп и петрушка – по 0,5 пучка;
  • соль, перец.
  1. Обжаривают в растопленном масле нарезанный острый перец и чеснок.
  2. Добавляют морепродукты, жарят 1,5-2 минуты или до выпаривания влаги.
  3. Вливают сливки, томят после закипания 3-5 минут, приправляют по вкусу и вмешивают зелень и измельченный плавленый сырок.
  4. Подают креветки в остром сливочном соусе с пастой или рисом.

Королевские креветки в сливочно-чесночном соусе

Если есть возможность приготовить королевские креветки в сливочном соусе, ею обязательно стоит воспользоваться. Вкусовые характеристики полученного блюда вызовут бурю самых положительных эмоций, которые надолго запомнятся дегустаторам. Предпочтительно взять свежемороженые моллюски, отварив их предварительно с добавлением лимонного сока.

  • креветки королевские – 800 г;
  • сливки – 250 мл;
  • чеснок – 3 зубка;
  • острый перец – 1 шт.;
  • сливочное и оливковое масло – по 40 г;
  • соль, перец, зелень, лимонный сок.
  1. Подготавливают креветки, отварив их и почистив.
  2. В сотейнике соединяют два вида масла, прогревают, вливают сливки.
  3. Выдавливают в емкость чеснок и по желанию бросают зелень.
  4. Уваривают соус 8-10 минут на тихом огне, помешивая, добавляют моллюсков.
  5. Оставляют креветки королевские в сливочном соусе на 5 минут для пропитывания вкусами под крышкой и подают.

Креветки с грибами в сливочном соусе

Следующий рецепт для тех, кто захочет продегустировать креветки с шампиньонами в сливочном соусе. Гармонично впишется в общую палитру вкуса добавленный в состав репчатый лук или более деликатный лук-порей (белая его часть), который предварительно нужно обжарить вместе с нарезанными грибами.

  • креветки – 700 г;
  • грибы – 400 г;
  • сливки – 300 мл;
  • лук или порей – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • растительное масло – 50 мл;
  • зелень – по вкусу;
  1. Обжаривают по отдельности грибы с луком и креветки, добавив в конце чеснок.
  2. Соединяют компоненты в одной емкости, вливают сливки, приправляют по вкусу.
  3. Томят креветки с грибами в сливочном соусе 5 минут и подают.

Креветки в сливочно-сырном соусе

Эффектным дополнением любого стола станут приготовленные креветки под сливочным соусом с сыром в духовке. Сливки в составе заливки можно заменить сметаной, а плавленый сыр любым продуктом твердых сортов. Запекают подобное яство в порционных кокотницах, общей форме или корзиночках из песочного или слоеного теста.

  • креветки – 1 кг;
  • сливки – 250 мл;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сыр плавленый – 200 г;
  • зелень – по вкусу;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль, перец.
  1. Свежие или размороженные креветки раскладывают по промасленным формам.
  2. Смешивают сметану, выдавленный чеснок, перетертый сыр, приправляют массу по вкусу солью, перцем, зеленью, заливают ею креветки в формах.
  3. Запекают креветки в сливочном соусе с сыром 15 минут в прогретой до 200 градусах духовке.

Неочищенные креветки в сливочно-чесночном соусе

Чтобы приготовить неочищенные креветки в сливочном соусе, их первоначально вымачивают в белом сухом вине, что приумножит богатство вкуса ракообразных и только после этого избавляют особи от панциря. Определяющим итоговые свойства яства станет качество используемого сыра, который должен быть в меру соленым и немного сладковатым.

  • креветки – 0,5 кг;
  • сливки – 200 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • вино – 250 мл;
  • сыр – 100 г;
  • соль, смесь перцев, лайм, петрушка.
  1. Заливают креветки вином, оставляют на 40 минут.
  2. Избавляют моллюсков от панциря и закладывают в подогретые в сотейнике сливки.
  3. Добавляют чеснок, перечную смесь, соль, протушивают минуту.
  4. Бросают перетертый сыр, перемешивают и томят блюдо еще 2 минуты, после чего дают настояться на теплой плите под крышкой еще 5 минут.
  5. При подаче дополняют яство дольками лайма.

Кальмары с креветками в сливочном соусе

Следующий рецепт приготовления креветок в сливочном соусе предоставит возможность оценить великолепное соседство моллюсков с кальмарами, которые предварительно нужно ошпарить кипятком, почистить от пленки и внутреннего стержня. Креветки в данном случае нужно взять свежие или свежемороженные.

  • креветки – 0,5 кг;
  • кальмары – 0,5 кг;
  • сливки – 250 мл;
  • пиво – 250 мл;
  • укроп – 0,5 пучка;
  • мука – 1,5 ст. ложки;
  • лук – 100 г;
  • вино – 100 мл;
  • масло сливочное – 50 г;
  • соль, перец, петрушка.
  1. Отваривают креветки в пиве с добавлением укропа 5 минут, сливают, дают стечь.
  2. Подготовленные кальмары нарезают соломкой, панируют в муке и обжаривают в раскаленном масле 3 минуты.
  3. Отдельно жарят лук до румянца, добавив в процессе пол-ложки муки.
  4. К луковой поджарке вливают сливки, вино, добавляют специи, зелень, кальмары и креветки, припускают 5 минут.

Креветки в кокосовых сливках

Приготовление креветок в сливочном соусе с учетом нижеизложенных рекомендаций позволит получить менее калорийную легкую и более пикантную версию блюда. Обычные сливки в данном случае заменяют кокосовым продуктом, а состав дополняют пряностями, перетертым корнем имбиря и нарезанным перцем чили.

  • креветки – 1 кг;
  • лук – 0,5 кг;
  • чеснок – 5 зубков;
  • кокосовые сливки – 300 мл;
  • перетертый имбирный корень – 1,5 ст. ложки;
  • перцы чили – 1-2 шт.;
  • кориандр молотый – 1,5-2 ст. ложки;
  • куркума – ¼ ч. ложки;
  • масло растительное – 100 мл;
  • соль, кинза.
  1. На масле жарят мелко нарезанный лук 10 минут.
  2. Добавляют чеснок, имбирь, чили, жарят 2 минуты.
  3. Всыпают куркуму, кориандр, перемешивают и вливают сливки.
  4. Подсаливают смесь, прогревают 5 минут, закладывают креветки.
  5. Томят соус из креветок со сливками кокосовыми 5 минут и подают, приправив кинзой.

Креветки в сливках и соевом соусе

Необыкновенно вкусными получаются креветки в сливочно-соевом соусе, хотя и готовятся всего за несколько минут. Данное изысканное блюдо – великолепное быстрое угощение для гостей и домочадцев, когда нет времени на длительную готовку затейливых и многокомпонентных кулинарных композиций. Подать лакомство можно с пастой или рисом.

  • креветки – 800 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сливки – 250 мл;
  • соус соевый – 3 ст. ложки;
  • масло растительное – 40 мл;
  • соль, перец, зелень.
  1. Креветки обжаривают в масле 2-3 минуты, добавив нарезанный чеснок.
  2. Вливают сливки, соевый соус, закладывают соль, перец.
  3. Припускают соус на тихом огне еще 2-3 минуты, помешивая.
  4. Подают яство с мелко нарубленной зеленью.

Креветки, запеченные в сливочном соусе

Еще один вариант для почитателей морепродуктов и сторонников быстрых блюд будут представлен ниже. Креветки, запеченные в духовке в сливочном соусе можно приготовить с другими морепродуктами на выбор, добавив в состав мидии, кальмары, осьминоги. Гармонично оттенят вкус компонентов половинки черри.

  • креветки – 600 г;
  • кальмары, мидии – по 150 г;
  • черри – 10 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сливки – 300 мл;
  • моцарелла – 300 г;
  • пармезан – 100 г;
  • прованские травы – 1-2 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень.
  1. Креветки с другими морепродуктами укладывают в промасленную форму.
  2. Смешивают сливки с нарезанным сыром моцарелла, перетертым пармезаном и прованскими травами, добавив соль и перец.
  3. Распределяют соус поверх морепродуктов.
  4. Отправляют емкость на 20 минут запекаться в духовке при 180 градусах.

Креветки с цукини в сливочном соусе

Обогатить и освежить вкус блюда помогут добавленные в состав овощи: цукини или кабачки, помидоры, болгарский перец или соцветия цветной капусты. Форма нарезки овощных компонентов, как и используемый их состав, может определяться индивидуально по предпочтениям. Тимьян можно заменить или дополнить другими приправами.

  • креветки – 600 г;
  • цукини – 1 шт.;
  • болгарский перец и чили – по 1 шт.;
  • помидоры – 150 г;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • сливки – 300 мл;
  • шалот – 50 г;
  • белое вино – 100 мл;
  • тимьян – 2 щепотки;
  • соль, перец, оливковое масло, зелень.
  1. Обжаривают на масле нарезанный шалот, добавляют чеснок, перцы и цукини.
  2. Через 3-5 минут закладывают креветки, жарят пару минут.
  3. Вливают вино, выпаривают, добавляют сливки и все приправы.
  4. Томят креветки с овощами в сливочном соусе 5 минут и подают к столу с зеленью.

Красная рыба с креветками в сливочном соусе

Для повышения питательности блюда креветки со сливками дополняют филе сытной красной рыбы, которую предварительно маринуют с добавлением лимонного сока и уместных приправ. Полученный итог – изумительное аппетитное дополнение к отваренному рису, картофелю, рисовой лапше или макаронным изделиям.

  • креветки и филе семги – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • сливки – 200 мл;
  • специи для рыбы – 2 щепотки;
  • лимонный сок, масло оливковое и сливочное – по 1 ст. ложке;
  • соль, перец, зелень.
  1. Нарезают кубиками рыбу и маринуют 20 минут с лимонным соком, солью и специями.
  2. Жарят в смеси масел нарезанный лук, а затем добавляют рыбу, подрумянивают немного.
  3. Вливают сливки, закладывают креветки, приправляют соус по вкусу, припускают 5 минут.

Креветки в сливочно-винном соусе

Приготовить вкусный соус для креветок из сливок удастся, дополнив молочный продукт качественным белым вином. Допускается в данном случае экспериментировать с набором добавляемых приправ и специй. Традиционный микс итальянских трав можно заменить составленным собственноручно ассорти из сушеных трав и пряностей.

  • креветки – 0,5 кг;
  • сливки и белое вино – по 200 мл;
  • чеснок – 2 зубца;
  • итальянские травы – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное и оливковое – по 1 ст. ложке;
  • соль, перечная смесь, зелень.
  1. В смеси масел жарят креветки 2 минуты.
  2. Вливают вино, выпаривают без крыши пару минут, добавляют сливки.
  3. Солят соус, перчат, сдабривают травами, припускают при помешивании 5 минут, подают с зеленью.

Любите морепродукты и спагетти? Тогда узнайте как приготовить пасту с кальмарами в сливочном соусе. Это очень нежное и сытное блюдо для изысканного ужина или обеда. Кальмар получается очень мягким.

Если говорить о сорте сыра для этого блюда, то идеальный выбор — это пармезан. Кроме того, сюда неплохо подойдёт чеддер. Но в целом на пасту можно натереть любой твёрдый сыр. По желанию в соус можно добавить немного сладкой паприки. Это придаст блюду нежный розоватый оттенок и немного дополнительной остроты.

Простой рецепт пасты с кальмарами в сливочном соусе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 229 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни. Читайте еще: Коричневый рис рецепты с фото.

Ингредиенты на две порции:

  • Спагетти — 200 Грамм
  • Кальмары — 2 Штуки
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сыр — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Мускатный орех — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление:

  1. Вскипятите воду в кастрюльке и поместите туда спагетти. Отварите спагетти до готовности. Время приготовления смотрите на упаковке. Чтобы макароны не слиплись, добавьте в воду ложку растительного масла.
  2. Тушки кальмаров вымойте и высушите бумажным полотенцем. Вычистите все внутренности и прожилки. Разрежьте кальмаров на кольца или полукольца.
  3. Репчатый лук избавьте от шелухи и нарежьте его мелкими кусочками. На сливочном масле обжарьте лук до прозрачного состояния. В эту же сковороду добавьте сливки и сметану. В этот соус добавьте щепотку мускатного ореха, соль и перец по вкусу. Теперь в этот соус положите кальмары и протушите его пять минут.
  4. Отваренную пасту выложите в тарелки. Сверху выложите кальмара и налейте сливочный соус. Сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте на горячую пасту с соусом.

Паста с кальмарами

Ингредиенты на четыре порции:

  • Паста — 400 Грамм
  • Кальмары — 400 Грамм
  • Креветки — 200 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Рыбный бульон — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Орегано — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец, петрушка — По вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Измельчите лук и чеснок и обжарьте их в растительном масле в течение 5 минут.
  2. Кальмаров нарежьте кольцами, смешайте с креветками, посолите, полейте лимонным соком и оставьте на 15 минут. Затем обжарьте их на отдельной сковороде в течение 5 минут.
  3. Затем добавьте обжаренный лук с чесноком, томатную пасту, орегано, влейте бульон и сливки.
  4. Протушите до готовности кальмаров, добавьте измельченную петрушку и отставьте с огня. Смешайте соус с отваренной пастой и подайте на стол.

Паста с кальмарами и помидорами

Простой рецепт пасты с кальмарами и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 108 килокалорий.

Ингредиенты на четыре порции:

  • Паста из твердых сортов пшеницы (макароны — перья, рожки, бантики, спирали и т. п. ) — 400 г
  • Кальмары замороженные — 400 г
  • Растительное масло — 30 мл
  • Помидоры свежие — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Специи для морепродуктов — по вкусу

Пошаговое приготовление:

  1. Как приготовить пасту с кальмарами и помидорами: Кальмары разморозить, хорошо промыть.
  2. Вскипятить 3 л воды, посолить, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Выложить пасту. Довести, помешивая, до кипения. Варить на среднем огне до готовности (согласно инструкции).
  3. Кальмары нарезать соломкой.
  4. Лук репчатый очистить, вымыть, мелко нарезать.
  5. Помидоры промыть, вырезать плодоножку, нарезать кубиками.
  6. Готовую пасту откинуть на дуршлаг.
  7. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистости (2-3 минуты).
  8. К луку добавить помидоры. Тушить все вместе, помешивая, 2-3 минуты.
  9. В сковороду выложить кальмары. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
  10. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Все перемешать.
  11. В сковороду добавить пасту. Перемешать пасту с кальмарами и можно подавать.
  12. Паста с кальмарами и помидорами готова. Приятного аппетита!

ЧЕРНАЯ ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г черной пасты (с добавлением чернил каракатицы)
  • 1 маленькая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло для жарки
  • 400 г кальмаров, порезанных кольцами
  • соль
  • черный молотый перец
  • 100 мл белого сухого вина
  • 50 г сливочного масла
  • 10 шт. помидоров черри
  • 1 пучок зеленого базилика

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Пасту сварить до готовности в большом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг.
  2. Мелко порезанные лук и чеснок обжарить на оливковом масле в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавить кольца кальмаров и обжаривать еще 2 минуты. Приправить солью и перцем по вкусу.
  3. Влить вино, довести до кипения и томить 2 минуты. Добавить сливочное масло, выложить в сковороду пасту и перемешать.
  4. Добавить половинки черри и мелко нарубленные листья базилика. Перемешать и прогреть.

Рецепт пасты с кальмарами

Ингредиенты для блюда на 2 персоны:

  • 200 гр. пасты типа Каламарата
  • 700 гр. кальмаров
  • 200 гр. помидоров черриили пикадильи
  • 70 гр. сухого белого вина (по желанию)
  • соль
  • 1 зубок чеснока
  • оливковое масло
  • небольшой пучок петрушки
  • черный перец

Приготовление:

  1. Кальмары почистить и нарезать колечками около 1-1,5 см шириной.
  2. Чеснок почистить, раздавить или разрезать на 3 части и спассеровать в разогретом оливком масле до золотистого цвета и выбросить (важно чтобы он не подгорел). Добавить кальмаров.
  3. Быстро обжарить (1-2 мин). Если хотите на этом этапе можно влить белое вино и дать ему выпариться.
  4. Помидоры разрезать пополам, несколько небольших можно оставить целыми, добавить их к кальмарам и готовить на среднем огне еще минут 5. Соус не должен быть сухим, если же это произошло добавьте воду из пасты. Посолить по вкусу. Пасту отварить «аль денте», то есть недоварив 1-2 минуты (это можно определить по тоненькой линии сырой пасты, раскусив ее).
  5. Слить воду и добавить к приготовленному соусу. Постоянно помешивать, а лучше подкидывать на среднем огне, перед подачей соус должен быть довольно густым, почти не растекаться по тарелке, но и обратите внимание, что паста не должна быть сухой.
  6. Посыпать мелкорубленой петрушкой и подать горячими. По желанию можно поперчить.

Паста с кальмарами и креветками в сливочном соусе

Если ты обожаешь итальянскую кухню и морепродукты, но не готова проводить по нескольку часов в день возле плиты, то к твоему вниманию это очень простое, но невероятно вкусное блюдо с изумительным вкусом прибрежной Италии.

Ингредиенты:

  • Паста — 500 гр.
  • Кальмары очищенные — 400 гр.
  • Креветки — 200 гр.
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Бульон рыбный, куриный или овощной — 2 ст.ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимонный сок — 2 ст.ложки
  • Сливки — 200 мл
  • Зелень по вкусу: базилик, розмарин, орегано, любые итальянские травы
  • Специи по вкусу: соль. черный перец
  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Если ты купила свежезамороженные креветки, то предварительно подержи их с соленом кипятке, затем остуди и очисти. Кальмары нарежь кольцами, положи вместе с креветками в миску, посоли и сбрызни лимонным соком. Пусть морепродукты помаринуются 10-15 минут.
  2. Заранее поставь на огонь кастрюлю с водой, в которой будет отвариваться паста. Лук и чеснок нарежь и обжарь до золотистого цвета на растительном масле.
  3. Кальмары и креветки обжарь на отдельной сковороде в течение 5 минут. Затем добавь лук и чеснок, залей бульоном и сливками, приправь и добавь зелень. После туши до готовности, проверяя мягкость кальмаров (от 5 до 15 минут).
  4. Пасту отвари правильно, добавляя ее только в уже кипящую подсоленную воду. Следи, чтобы паста не переварилась и не оставалась долго в воде, она должна быть слегка недоваренной. В идеале нужно рассчитать время так, чтобы морепродукты и паста приготовились одновременно.
  5. Добавь пасту к морепродуктам, перемешай и потуши еще 1-2 минуты. При подаче можно украсить зеленью.

Белиссимо! Если добавить к подаче такой пасты маслины, благородный сыр и бокал вина, то можно почувствовать себя итальянской дивой, отдыхающей на Средиземном море.

Паста с кальмарами

Ингредиенты (на 2 порции):

  • 300 гр. пасты
  • 500 гр. кальмаров (в моем случае — 3 шт.)
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • черный перец

маринад для кальмаров (на 1 литр воды):

  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 1,5 ст.л.
  • уксус яблочный 6% — 1 ст.л.
  • перец горошком — 2-3 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

  1. Отварите кальмары. Для этого, смешайте все компоненты для маринада. Поставьте на огонь. Когда маринад закипит, дайте ему прокипеть минут 5.
  2. Опустите очищенные, промытые, нарезанные кольцами кальмары в кипящий маринад. Внимание!
  3. Щупальца кальмаров тщательно промываем (от песка).
  4. Варите кальмары в маринаде 2 минуты. Снимите кастрюлю с кальмарами с огня. Оставьте кальмары в горячем маринаде до полного его остывания.
  5. Отварите пасту – лучше всего подойдут спагетти – в 2 литрах кипящей воды с 2 ч.л. соли, следуя времени, указанному на упаковке. Внимание! В идеале паста должна свариться одновременно с готовностью кальмаров.
  6. Откиньте пасту на дуршлаг, промойте горячей водой, затем верните в кастрюлю, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.
  7. Переложите пасту на порционные тарелки, в центр выложите кальмары, приправьте нарезанными колечками маслин / оливок, черным молотым перцем.

Паста с кальмарами пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • кальмары 4 шт.
  • спагетти 400 грамм
  • лук репчатый 100 грамм
  • морковь 100 грамм
  • кефир 3,2% пол стакана
  • масло сливочное 50 грамм
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите кальмары в соленой воде. Это займет у вас не более трех минут. Охладите их, очистите от всего ненужного.
  2. Тонкими прямоугольниками нарубите отваренные кальмары.
  3. Вермишель отварите привычным для вас способом, откиньте её на дуршлаг, добавьте сливочное масло.
  4. Морковку и лук почистите и помойте. Морковку натрите на крупную терку, лук нарежьте соломкой. Отправьте морковку и лук на сковороду.
  5. Добавьте в сковороду кальмары через 3-4 минуты. Добавьте соль, перец, кефир и перемешайте все вместе. Готовьте еще 5-7 минут.
  6. Выложите на тарелку вермишель, полейте её содержимым сковородки, подайте блюдо к столу.
  7. В зависимости от того, какие вы будете использовать макароны и как резать кальмары, картинка на тарелке может быть такой…
  8. А может быть, например, такой… Или еще какой-то… Что придумает ваша фантазия?
  9. Вкусно будет сверху посыпать пасту с кальмарами тертым сыром. Если вы приготовите блюдо для своих домашних, обязательно найдется тот, кто захочет «помакать хлебушек», поэтому про него не забывайте. Подавайте блюдо в мелких столовых тарелках. Приятного аппетита!

Паста с кальмарами

Готовим шикарную пасту на ужин — спагетти с кальмарами. Вкусно, сытно, просто и быстро готовится.

Продукты (на 4 порции):

  • Спагетти (или макароны-перья, спиральки и т.п.) — 400 г
  • Кальмары — 400 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Масло оливковое (растительное) — 5 ст. ложек
  • Прованские травы — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить пасту с кальмарами:

  1. Кальмары разморозить, вымыть.
  2. Сырые кальмары нарезать кольцами или соломкой.
  3. Поставить на огонь кастрюлю с водой (2,5 л). Вскипятить воду, посолить, добавить 1 ст. ложку растительного масла. В кипяток опустить спагетти. Помешивая, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции.
  4. Спагетти откинуть на дуршлаг.
  5. Помидоры помыть, очистить кожицу, натереть на терке.
  6. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить помидоры. Жарить на большом огне, помешивая, 1 минуту.
  7. Добавить кальмары, помешивая, жарить еще одну минуту.
  8. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице. Добавить в сковороду чеснок, соль, перец, прованские травы и сок лимона. Перемешать, жарить все вместе, помешивая, еще не больше 1 минуты.
  9. Перемешать пасту с кальмарами и можно подавать. Приятного аппетита!

Паста с кальмарами

Паста с кальмарами сделает разнообразным ваш рацион, попробуйте приготовить, это совсем просто! Для приготовления этого блюда используется тальятелле, но можно заменить на спагетти или любые другие макароны.

Паста с кальмарами готовится из следующих продуктов:

  • Тальятелле 400 г.;
  • Помидор средний 2 шт.;
  • Кальмары 400 г.;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Прованские травы по вкусу;
  • Масло оливковое 5 ст. л.;
  • Лимонный сок 1 ст. л.;
  • Базилик по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу.
  1. Отвариваем тальятелле в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке.
  2. Готовые тальятелле откинем на дуршлаг.
  3. Кальмары промываем и нарезаем кольцами.
  4. Помидоры чистим и натираем на терке.
  5. Нагреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем в нее помидоры.
  6. Готовим минуту, а затем добавляем кальмары, перемешиваем и обжариваем еще минуту.
  7. Потом добавляем очищенный и выдавленный чеснок, лимонный сок, прованские травы, перец и соль.
  8. Тушить еще 1-2 минуты.
  9. Выкладываем тальятелле в сковороду и перемешиваем.
  10. Подаем пасту с кальмарами, украсив перед подачей базиликом. Читайте еще: Гуляш из куриного филе рецепты с фото.

Паста с кальмарами под сыром

Кальмары прекрасно сочетаются с пастой, поэтому приготовить вкусное и питательное блюдо совсем не сложно. Конечно, если просто соединить эти два ингредиента ничего особенного не получится, но если приготовить кальмары в сливочно-луковом соусе и все это «укрыть» твердым сыром, получится настоящая вкуснятина!

Ингредиенты:

  • Зелень — 1 пуч.
  • Кальмар — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло сливочное — 20 г
  • Паста — 200 г
  • Сливки — 30 г
  • Сыр твердый — 100 г
  1. В первую очередь отварить макарон. Спиральки, трубочки, бантики, лапша или спагетти — все это отлично подойдет. Единственный момент, макаронные изделия должны быть из твердых сортов пшеницы. Пасту смазать сливочным маслом (чтобы она не слиплась).
  2. Теперь можно заняться приготовлением кальмаров. Тушки кальмаров очистить от кожицы и отварить в подсоленной воде — 2 минуты в кипятке. Остудить кальмары и нарезать их кольцами (не очень толстыми).
  3. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла до появления золотистости.
  4. Добавить к луку кольца кальмаров и сливки. Посолить и добавить черный перец (по желанию). Перемешать хорошо и потушить 3-4 минуты на очень слабом огне.
  5. Зелень (укроп и петрушку) крупно нарубить и добавить в сковородку. Еще одна минута — и готово!
  6. На тарелку выложить макарон, полить получившимся соусом с кальмаров, выложить кольца самих кальмаров и сверху все «укрыть» твердым сыром, натертым на терку (не очень крупно).

Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравился рецепт!

Как приготовить Сливочный соус с кальмарами и креветками за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

    20 мин.
  • 12 продукт.
  • 4 порц.
  • 1
  • Добавить закладку
  • Распечать рецепт
  • Добавить фото

  • Кухня: Марокканская кухня
  • Тип рецепта: Ужин
  • Тип: Соусы и маринады
  • –> Добавить в список покупок + Кальмары 3 штуки
  • –> Добавить в список покупок + Замороженные креветки 1 кг
  • –> Добавить в список покупок + Помидоры 1 штука
  • –> Добавить в список покупок + Чеснок 2 зубчика
  • –> Добавить в список покупок +

Сливочный соус с кальмарами и креветками пошаговый рецепт

Подготавливаем все ингредиенты: разморозить тушки кальмаров (можно ненадолго замочить их в теплой воде), затем снять с них кожицу.Порезать кальмары кольцами, либо полосками.

Режем лук мелкими кубиками.

Помидор трем на терке.

Ставим кипятиться воду, солим, добавляем перец горошком и лавровый лист.

Бросаем кальмаров вместе с креветками в кипящую чуть пересоленую воду, с лавровым листом и перцем горошком — на 3 минуты.Если креветки неочищенные, то после варки их необходимо очистить, предварительно остудив в холодной воде.

Обжариваем на сливочном масле лук.

Добавляем в сковороду очищенные креветки с кальмарами. Перемешиваем. Жарим 3 минуты.*при желании на этом этапе можно добавить сухое вино 3-4 ст.л. и дать алкоголю выпариться.

Добавляем сливки (в таком количестве, сколько необходимо соуса), тертый помидор, специи.* Набираем небольшое количество теплых сливок, размешиваем муку, для густоты соуса. И добавляем обратно в сковороду. Все перешиваем.

Тушим кальмаров с креветками 2-3 минуты. В самом конце добавляем выдавленный чеснок.

Если нет приправы Galeo, то можно добавлять соль и специи: сушеный чеснок, черный перец, горчица, перец чили, лимонная кислота или лимонный сок — по вкусу.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзене.
Подписавшись, вы сможете видеть больше вкусных и полезных рецептов. Перейти и подписаться.

Сливочно-сливочно-чесночный рецепт кальмаров

Например, вы можете приготовить это из мидий, моллюсков, крабов и / или осьминогов. Нарежьте кальмаров полосками шириной 2 дюйма по горизонтали. томатная паста, чеснок, зеленый лук, белое сухое вино, кальмары, швейцарский мангольд и еще 4 кальмара, жареные в баффало с соусом из ранчо MeganPeck39870, перец, майонез, пахта, соль, мелко нарезанная петрушка и еще 12 рецептов риса с кальмаром Receitas Da Felicidade! Как приготовить соус для пасты с чесночным маслом и чесноком — шаг за шагом. https://bytherecipes.com/creamy-garlic-butter-tuscan-shrimp Лично я не мог отличить обычные от дымчатых.ЧЕТЫРЕ ПРИЧИНЫ, ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС МОРЕПРОДУКТЫ ФЕТТУЧЧИНА: Это легко и быстро приготовить, если у вас есть приличный запас специй. Ужин готов через 20 минут, и нужно очистить только одну кастрюлю. Добавить лук и чеснок, варить около двух минут. Сначала растопите сливочное и оливковое масло в сковороде. Приправить солью и перцем. Подавайте курицу в чесночном масле со спагетти без примесей. Добавит еще один слой аромата и поверьте мне, будет вкусно и без панировки. Тмин! Перейти к рецепту. Добавьте макароны и готовьте 8–10 минут или пока… да, в кальмарах есть углеводы, я помню, как читал об этом, но не беспокойтесь об этом совсем.Сливочно-чесночный гриб и бекон в аппетитном соусе из сыра Пармезан в качестве гарнира или основного блюда. Этот клейкий чесночный кальмар — идеальная закуска, которую легко разделить, и ее можно приготовить всего за 15 минут. ваши собственные булавки на Pinterest https://www.yummly.com/recipes/creamy-garlic-butter-sauce-for-fish Готовьте на медленном огне до мягкости. Никогда не ела кальмаров без панировки! Хорошо перемешать и варить 2-3 минуты, пока кальмар полностью не приготовится. Я также не могу есть чеснок, поэтому не знаю, какой он будет на вкус LOL. Обычно мы едим это как то, что мы называем «тапас» с домашним майонезом.Варить, помешивая, 3-4 минуты, пока морепродукты не поменяют цвет. классно!! Как только масло растает и начинает нагреваться, добавьте чеснок. Нарежьте зеленый лук и в конце отложите зеленую часть для украшения. Продолжайте готовить в течение 2-3 минут, прежде чем добавить белый … Я действительно хочу кальмаров, но не могу рисковать, и СРК вспыхнет. Они по-прежнему очень вкусные. Добавьте вино и варите 4 минуты, пока не уменьшится вдвое. Разогрейте масло в сковороде, достаточно большой, чтобы вместить кальмаров, не перегружая … Это блюдо, которое вы можете поставить на стол менее чем за 30 минут, но презентация выглядит так, как будто вы потратили намного больше времени.Мне часто нравится добавлять его в стейк, но есть что-то особенное в том, как он сочетается с морепродуктами. Рецепт смешанных морепродуктов в сливочно-чесночном винном соусе или марискос аль ахильо. Натереть на терке немного сыра пармезан, перемешать и также выжать немного свежего лимонного сока. Если вам нравится более мягкий чесночный вкус, вы можете приготовить эти гамбургеры с чесночной начинкой сами по себе без сливочно-чесночного соуса. Все, что вам нужно сделать, это приготовить спагетти до состояния аль денте и выложить курицу с соусом на макароны.En Español. Картофель — любимое блюдо нашей семьи, и когда он пропитан сочным чесночно-масляным соусом, он становится самым вкусным !! Я Сахил Махиджа — днем ​​ютубер, а ночью — метал-музыкант. Ингредиенты. Морепродукты: я использовал креветки / креветки, кальмары, головы кальмаров и мидии. С добавлением чеснока и зелени из него получается восхитительный соус для пасты, но он также хорошо сочетается с мясом или овощами. Я также приготовила салат из кальмаров песто и использовала кальмаров для приготовления кето-спагетти и фрикаделек. Откройте для себя (и сэкономьте!) Получите этот рецепт на myfitnesspal.Снимите со сковороды и продолжайте, пока все кальмары не подрумянятся. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока он не начнет шипеть и не начнет источать аромат. Блюдо из сливочно-чесночно-масляных креветок — это простой рецепт с горсткой ингредиентов. Узнайте, как приготовить великолепный кальмар в сливочно-белом винном соусе. Смешать саке и соевый соус и отставить. Добавьте измельченный чеснок и готовьте несколько секунд, пока он не станет золотисто-коричневым. Это кальмары, обмакнутые в яйце и муке, а затем обжаренные. ЧЕТЫРЕ ПРИЧИНЫ, ПОЧЕМУ Я ЛЮБЛЮ ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ СОУС МОРЕПРОДУКТЫ ФЕТТУЧЧИНА: Это легко и быстро приготовить, если у вас есть приличный запас специй.Со всем этим плавленым сливочным сыром, травами и чесночным ароматом, который только что вырывается … Очистите кальмары и нарежьте однородными кольцами … Добавьте кальмары и чеснок и обжарьте в течение 5 минут. 12) Выложите кальмаров в тарелку с глубокой миской и полейте ложкой соуса, при желании украсьте рубленой петрушкой. Приправить кальмаров солью и перцем и отложить. Звучит замечательно !!! Добавьте в сковороду еще 2 столовые ложки масла, затем лимонный сок и перемешайте. Это также делает его одним из самых дешевых — 1 кг стоит 5-6 фунтов стерлингов. Я немного посмотрел в Интернете, и мне кажется, что в кальмарах действительно есть углеводы.Спасибо, мне тоже нельзя ни лука, ни лука-шалота. https://www.bbc.co.uk/food/recipes/tempura_squid_with_55145 В небольшую кастрюлю добавьте небольшую каплю оливкового масла и измельченный чеснок (и лук-шалот, если используете). Смакер со взбитым сливочно-чернично-лимонным маслом. Рецепт сливочно-грибно-чесночного соуса. Смешайте чеснок и петрушку и разделите на шесть … Многие люди устают есть одну и ту же старую курицу во время кето-диеты. Если вы это сделаете, я бы сказал, что вы можете спокойно съесть меньшую порцию или полностью отказаться от нее. Ура, и продолжайте готовить! … блюдо. Смеем вас попробовать, а не облизывать блюдо, когда вы закончите! © Laylita.com, все права защищены. Количество порций 4. Варить грибы с томатным вкусом около 5 минут. https://www.allrecipes.com/recipe/272444/creamy-garlic-butter-sauce Есть еще предложения? Для этого рецепта я использовала три вида морепродуктов: креветки, кальмары и гребешки. Нагрейте масло и обжарьте рис без … петрушки и подавайте горячим. Приготовлен из креветок, кальмаров или кальмаров и гребешков, приготовленных в соусе из сливочного масла, чеснока, белого лука, белого вина, сливок и петрушки.Увеличьте огонь до максимума и добавьте кальмаров. Так как мы в отпуске, я попробовала приготовить это блюдо из простых замороженных ингредиентов. В моем мире это может случиться в любой день недели. Приправьте морепродукты небольшим количеством соли. Традиционный рецепт тоума (ливанский чесночный соус) | Серьезные блюда Можно подавать как закуску с хлебом. Поднимите трубку и добро пожаловать на кухню Headbanger’s! 5. Я уже готовила чесночные креветки на кето-масле на шоу. Я добавил в соус немного лимонного сока, и это был большой успех.Смешайте картофельное пюре, масло, чеснок и яйца, перемешайте до однородной массы. Все права защищены. Курсовые закуски. Растопите масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок на среднем огне в течение 2 минут или пока лук не станет мягким. Еще я люблю выдавливать на них немного лимонного сока. https://orgasmicchef.com/vegetables/baby-potatoes-with-creamy-garlic-sauce Из него также получится очень вкусный соус для спагетти или пасты. Не стесняйтесь заменять или добавлять дополнительные морепродукты в зависимости от ваших предпочтений или того, что у вас есть.Вы можете купить его свежим или замороженным, и, поскольку замораживание не влияет на текстуру, оно так же хорошо. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте чеснок, немного обжарьте, регулярно помешивая, пока он не станет ароматным (это займет несколько секунд, чеснок … Морские гребешки и моллюски также являются хорошим дополнением. Добавьте кусочки кальмаров обратно и перемешайте. После рытья в шкафах немного я решил, что, черт возьми, я сделаю сливочно-чесночный кальмар. Масло-чесночный кальмар — Headbanger’s Kitchen — Keto All The Way! В итоге я приготовил панировку из равных частей миндальной муки и свиной шкурки.как сделать сливочно-чесночные грибы. Вы классные, я только что нашел вас и буду следить за вами; люблю там своего папу! Смешайте с морепродуктами. Я рекомендую заранее очистить и подготовить все ингредиенты, а также любые гарниры или гарниры. Кальмары — один из наиболее широко доступных видов морепродуктов, поскольку они встречаются в каждом океане и не являются сезонными. В сковороде на среднем огне растопить 4 ст. Растопите масло на среднем огне в большой сковороде. Кальмары или кальмары доступны большую часть года в свежем или замороженном виде.Кухня Гоа. Сливочное масло и чеснок — брак, заключенный на небесах. Сахиль, в Испании мы делаем что-то под названием «римские кальмары», и это оооочень хорошо! Для этого, друзья мои, не нужен понедельник без мяса. Он должен закипать. Делаем его основным. Всем спасибо из Бельгии, Finalmente una Receta de camarones al ajillo fácil de preparar. Я готовил его примерно 70% времени на плите, а затем просто доводил до сливочно-чесночного соуса. Это мой вариант популярного блюда в большинстве ресторанов Гоа.Выключите огонь и украсьте оставшимися листьями кориандра и зеленым луком. Подсказки. В рубрике: Закуски, Вторые блюда, Гребешки, Морепродукты, Креветки, Кальмары или кальмары, сегодня вечером я приготовила ваш рецепт, и он мне очень понравился. Кальмар. Речь идет о 40 минутах, включая подготовку и приготовление пищи. Спасибо! Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте в сковороду куриный бульон, белое вино, цельное молоко, чеснок и лук. Вмешать кукурузный крахмал в сливки и добавить к тушащимся кальмарам. Растопить масло и обжарить лук до прозрачности; добавить чеснок и варить до появления аромата (около минуты).Перейти к рецепту. Этот рецепт требует сочетания креветок, кальмаров или кальмаров и морских гребешков, а также любых дополнительных морепродуктов, которые вы хотите добавить или заменить. Хрустящий снаружи, сливочный внутри. Жареный на воздухе картофель с чесноком и маслом — самые вкусные стороны. Извините, ваш блог не может рассылать посты с помощью электронным писем. ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖНО ПОНРАВИТЬСЯ. Это классическое французское блюдо из кальмаров так красиво и просто: свежие хлопья с холодным запахом. Переложите кальмаров в большую миску и приправьте маслом, уксусом и перцем Espelette.Добавьте чеснок… Вмешайте… фунты половинок куриных грудок или бедер без кожи и костей 2. Метод Stovetop. Немедленно подавайте смешанные морепродукты в чесночном соусе. Этот рецепт требует сочетания креветок, кальмаров или кальмаров и морских гребешков, а также любых дополнительных морепродуктов, которые вы хотите добавить или заменить. Реклама Вы пробовали рецепт креветок с чесночным маслом и креветками в панцире с головой? Речь идет о 40 минутах, включая подготовку и приготовление пищи. Добавьте кальмары и гребешки, готовьте около двух минут или до готовности и сразу же снимите с огня.Украсить зеленью зеленого лука и подавать. Затем добавьте белое вино, увеличьте огонь до среднего и дайте ему вариться около 4 минут, пока он не уменьшится примерно на. Сообщение не было отправлено — проверьте электронную почту! Поэтому я бы посоветовал просто пропустить эту часть рецепта, когда вы его приготовите. Картофельная любовь в лучшем виде. Это блюдо из морепродуктов в чесночном соусе можно подавать как закуску, так и на закуску. Лимонно-чесночно-масляный соус острый, маслянистый и сливочный. Рецепт колец кальмаров с чесноком и сливочным маслом | Вкусный рецепт кальмаров с чесноком и маслом | Рецепты морепродуктов.Эквадорский стиль, Фьюжн, Латинский, Испанский, Аль ахильо, Сливки, Чеснок, Морские гребешки, Морепродукты, Морепродукты в чесночном соусе, Креветки, Кальмары, Белое вино, в качестве закуски или закуски или для двоих в качестве основного блюда, Нажмите, чтобы поделиться на Facebook (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Pinterest (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Reddit (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы отправить это другу по электронной почте (Открывается в новом окне), Chaulafan de Pollo {эквадорский жареный рис с курицей}.В этом рецепте я использовал кориандр, но традиционно используется петрушка. Пан де юка, также известный как сырный хлеб или хлеб юка, — это вкусный, тающий во рту теплый хлеб, сделанный с сыром и юкой или…, Чаулафан де Полло — эквадорский жареный рис с курицей, приготовленный с рисом, курицей, беконом, луком, чесноком, перец, болгарский перец, горох, морковь, яичница, изюм, специи…, Humitas — это острые, приготовленные на пару свежие кукурузные лепешки, сделанные из смеси свежемолотой кукурузы, лука, чеснока, сыра, яиц и сливок, которые помещаются внутрь….Обычно я ем его с добавлением брокколи или фасоли. Промокните насухо кальмаров бумажным полотенцем и отложите в сторону. Влить белое вино и дольки вишневого перца; довести до кипения и варить, пока вино не уменьшится наполовину, около 3 минут. Лосось с медом и чесноком в фольге; Спагетти Карбонара Во время сервировки разделите масло и сливочное масло между двумя сковородками и поставьте сковороды на сильный огонь. Пошаговый рецепт. Политика конфиденциальности. Хлеб — идеальное средство для поглощения этого удивительного соуса. https: // www.Olivemagazine.com/guides/best-ever/best-ever-squid-recipes Подается с нарезанной петрушкой для дополнительной свежести. Креветки, обжаренные на сковороде в чесночном масле с добавлением петрушки / кориандра, дополнят блюдо. Это также есть в моей новой книге, я так сбита с толку, я только что купил пачку замороженных кальмаров, там указано только 1 углевод на порцию … Приправить по вкусу. Кальмары в сливочно-белом винном соусе. У меня дома не было слишком много ингредиентов. Филе лосося-пашот с лимоном, маслом и укропом Рецепт potsofsmiles 🙂 Авторское право 2018 — Headbanger’s Kitchen.Подается с измельченной петрушкой для дополнительной свежести. Это не помешало мне приготовить сегодняшний рецепт. Блиц до сложения (фото 1 — 3). Вы не пожалеете. Другой вариант — подать его как часть основного блюда. Готовьте, часто помешивая, пока кальмары не станут непрозрачными и прожарятся, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны (не пережаривайте). Спасибо. Разрежьте каждую полоску параллельно отметке на куски шириной в полдюйма. Морепродукты готовятся в аппетитном соусе из сливочного масла, чеснока, белого лука, белого вина и жирных сливок.14) Поместите смесь кальмаров в кастрюлю и осторожно разогрейте на плите, периодически помешивая, и полностью нагрейте. Я на кето 3 месяца и люблю все твои вкусные рецепты. Этот рецепт сливочно-масляного соуса начинается с легкого заправки. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Полный рецепт + количество можно найти в карточке рецепта ниже. Затем добавьте кальмаров, соль и перец и обжарьте на сильном огне 2–3 минуты. На приготовление этого чесночного блюда из морепродуктов уходит совсем немного времени, и вы можете сразу же насладиться им.27 марта 2015 г. — Этот пин был обнаружен Фахимой Дауд. Отварить треску на сковороде на медленном огне и варить по 5-7 минут с каждой стороны. Но когда мы говорим о вымоченных в масле и чесноке грибах, смешанных со свежей зеленью и покрытых сливочным соусом, которые подаются на дымящейся горячей пасте — ♡♡♡ — давайте приступим к делу. Доведите до кипения большую кастрюлю со слегка подсоленной водой. Готовьте вместе еще 20-30 секунд и сбрызните небольшим количеством лимонного сока (примерно 1/4… 250 г грибов; 2-3 зубчика чеснока; 1/4 стакана сливок; нарежьте грибы небольшими кусочками.Честно говоря, любой из них будет в порядке, только для этого цитрусового хита. Это быстрый и простой способ приготовить смешанные морепродукты в сливочно-чесночном винном соусе, или «mariscos al ajillo» по-испански. Добавьте свежий измельченный чеснок, жирные сливки, сливочный сыр, свежий тертый пармезан, луковый порошок и орегано и готовьте, пока соус не станет густым, кремообразным и не покроет грибы. Оказалось, убийца, использовал оставшийся чесночный жир для артишоков. пакет (около 14 унций) замороженных цельных зеленых бобов или ваших любимых замороженных овощей.Отправить совет. Морепродукты в сливочно-чесночном винном соусе {Mariscos al ajillo}. Когда он станет очень горячим, добавьте зеленый лук и обжаривайте около 10 секунд. Осторожно добавьте кальмаров в один слой, затем добавьте масло, чеснок и петрушку. Я обещаю. Инструкции В большой чугунной сковороде разогрейте ¼ стакана оливкового масла и 1 столовую ложку несоленого сливочного масла. Добавить белое вино, хорошо перемешать и варить на сильном огне 1 минуту. Что такое «середина» в инструкции №3? Давай приготовим. Я хочу видеть, как твой отец наслаждается пивом, которого я не могу в следующий раз! Спасает Крисси Босман.Нежный, молодой картофель Воздух… Картофель в масле с чесноком Подробнее »Затем добавьте измельченный зубчик чеснока в сковороду и обжарьте его в течение 2 минут. В этом рецепте я использовал кориандр, но традиционно используется петрушка. Также может быть хорошей начинкой для макарон. Готовый всего за 10 минут с простыми ингредиентами, вы удивитесь, где этот невероятный рецепт соуса был всю вашу жизнь. Я нашел эту статью, которая, на мой взгляд, была весьма полезной для понимания. Масло чесночного кальмара. Хотя процесс такой же, вкус немного меняется.Чтобы приготовить соус для макания с чесночным маслом, начните с плавления сливочного масла на среднем или медленном огне. Полоски посыпать солью и перцем. Я могу приготовить одну порцию этого в канун Рождества, потому что у меня не хватает хлеба, который есть у остальных членов моей семьи. Он различается по размеру, от маленьких экземпляров 5-7 см / 2-3 дюйма в длину до более крупных примерно 25 см / 10 дюймов. С чем это сочетается? Растопите масло в кастрюле на среднем огне. Его также можно подавать как основное блюдо с рисом, жареными зелеными бананами, салатом и т. Д.Кориандр также мелко нарезать. Добавьте в сковороду чеснок, перец чили и большую часть петрушки и обжарьте в оливковом масле в течение минуты, пока чеснок не станет золотисто-коричневым. Инструкции Нагрейте сливочное масло в сковороде. Обжаривайте кальмаров порциями до окрашивания. Для этого рецепта вам понадобятся целые кальмары или трубки кальмаров, но вы можете использовать кольца, если это все, что вы можете найти. Этот рецепт не может быть более простым, но в нем так много аромата. Кальмары обжаривают с чесноком и перцем чили до тех пор, пока они не станут липкими и карамелизируются, а затем покрывают хрустящими каперсами для простого финального блеска.Жидкость из кальмаров должна испариться, а масло и лимонный сок должны стать густым соусом, склеенным с измельченным чесноком и кольцами кальмаров. Можно петрушку, если вам больше нравится ее вкус. Хотя процесс такой же, вкус немного меняется. Введите свой адрес электронной почты, чтобы подписаться на этот блог и получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте. Спасибо за … Думаю, это больше подходит для какого-то другого рецепта. 1 фунт. https://tastykitchen.com/recipes/condiments/butter-garlic-cream-sauce 1 щепотка.Масло, чеснок, креветки и кальмары делают хорошую закуску. 20 ноября 2012 г. Креветки, обжаренные в чесночном масле с добавлением петрушки / кориандра, дополняют блюдо. Масло чесночного кальмара. 4. перец. Добавьте сливочное масло и масло в неглубокую сковороду (сковороду) и нагревайте, пока масло не растает. Блюдо из сливочно-чесночно-масляных креветок — это простой рецепт с горсткой ингредиентов. Как приготовить кольца кальмаров с чесноком и сливочным маслом, простой и вкусный рецепт кальмаров с чесноком и чесноком Кольца кальмаров, приготовленные с маслом, измельченным чесноком и другими ингредиентами, посыпанные хлопьями чили, быстрое и вкусное блюдо, которое подают в качестве закуски. Я очень люблю еду и готовят и в настоящее время стремятся сделать кето-диету простой, вкусной и очень достижимой.Сделайте это менее чем за 15 минут, и это станет вашим НОВЫМ любимым способом отведать жареные грибы! Сытная, сытная и исключительно вкусная, таких грибов у вас никогда не было. мука, лук-шалот, чеснок, соль, тимьян, перец, лимон, вода, несоленое масло и еще 5. 1 СОКОВЫЕ гигантские креветки с их естественной сладостью, нежными кальмарами и пакетом морепродуктов, приготовленных на сливочном масле, растительном масле и небольшом количестве чеснока. сливочное масло, тертая цедра лимона, Черничное варенье Smucker’s.Добавить черный молотый перец по вкусу. Измельчите чеснок и нарежьте кальмаров кольцами. Этот рецепт рассчитан на 2 порции. Варить чеснок 2-3 минуты, затем выжать лимонный сок. Добавьте все травы в кухонный комбайн с соком и цедрой половинки лимона, оливковым маслом, пекорино и небольшой щепоткой соли и перца. Картофель с чесночным маслом! Ищете легкий куриный ужин, в котором вы просто хотели бы сложить все вместе в мультиварке, а ужин готовится сам, ну, вы не одиноки. Лучший рецепт с низким содержанием углеводов или кето-грибами! Готовьте вяленые на солнце помидоры и масло с маслом около 2 минут, чтобы полностью раскрыть их аромат.кальмары, зубчик чеснока, говяжий фарш, панировочные сухари, соль, овощной бульонный кубик и еще 8 шашлыков из кальмаров с масляным соусом В качестве recitas lá de casa зубчики чеснока, зеленый перец, колбаса, оливковое масло, сливочное масло…

Масло и чесночный кальмар — Headbanger’s Kitchen

Особый кето-морепродукты

Сливочное масло и чеснок — брак, заключенный на небесах. Мне часто нравится добавлять его в стейк, но есть что-то особенное в том, как он сочетается с морепродуктами.Я уже готовила чесночные креветки на кето-масле на шоу. Это не помешало мне приготовить сегодняшний рецепт. Масло чесночного кальмара. Моя рыбачка (женщина, которая ходит от двери к двери, продает морепродукты) принесла мне свежих кальмаров, и я только что понял, что мне нужно было что-то приготовить из них. Некоторое время я размышлял, стоит ли мне сделать что-нибудь индийское, но понял, что уже приготовил рецепт кальмара с черным перцем. Я также приготовила салат из кальмаров песто и использовала кальмаров для приготовления кето-спагетти и фрикаделек.

У меня дома не было слишком много ингредиентов.Порывшись в шкафах, я решил, что, черт возьми, приготовлю кальмары с чесночным маслом. Во всяком случае, хватит трепа. Давай приготовим.

Гриль работал?

Как вы могли заметить в этом эпизоде, я приготовил одну из голов кальмаров и крылышки на своем гриле на плите. Это определенно источало дымный аромат от всей кулинарии, но это не повлияло на конечное блюдо. Я готовил его примерно 70% времени на плите, а затем просто доводил до сливочно-чесночного соуса.Лично я не мог отличить обычные от дымных. Думаю, это, наверное, больше подходит для какого-то другого рецепта. Поэтому я бы посоветовал просто пропустить эту часть рецепта, когда вы его приготовите.

Информация о питании (на порцию)

  • калорий: 271
  • Чистые углеводы: 7 г
  • Углеводы: 7 г
  • Жир: 22 г
  • Белки: 21 г
  • Волокно: 0 г

По этому рецепту рассчитаны на 2 порции. Получите этот рецепт на myfitnesspal.

Я немного заглянул в Интернет и обнаружил, что в кальмарах действительно есть углеводы.Не знаю, как и почему. Я нашел эту статью, которая, на мой взгляд, была весьма полезной для понимания. Лично меня не волнуют углеводы из моллюсков. Если вы это сделаете, я бы сказал, что вы можете спокойно съесть меньшую порцию или полностью отказаться от нее.


Сливочный Чеснок Кальмары

Голосов: 57
Рейтинг: 3.63
Вы:

Оцените рецепт!

Вкусный аппитатор из морепродуктов

Количество порций Время подготовки
2 порции 5 минут
Количество порций Время подготовки
2 порции 5 минут
Сливочный Чеснок Кальмары

Голосов: 57
Рейтинг: 3.63
Вы:

Оцените рецепт!

Вкусный аппитатор из морепродуктов

Количество порций Время подготовки
2 порции 5 минут
Количество порций Время подготовки
2 порции 5 минут

Ингредиенты

  • 250 грамм Кальмар
  • 50 грамм Соленое масло рекомендую
  • 20 грамм чеснок
  • 5 грамм Зеленый лук
  • 5 грамм сыр пармезан
  • 3 грамма Кориандр
  • Соль и перец по вкусу
  • выжать лимонный сок

Порции: порции

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

  1. Нарежьте зеленый лук и в конце отложите зеленую часть для украшения.Кориандр также мелко нарезать. Измельчите чеснок и нарежьте кальмаров кольцами.

  2. Приправить кальмаров солью и перцем и отложить.

  3. Нагрейте сливочное масло на сковороде вместе с чесноком, кориандром и зеленым луком.

  4. Готовьте на среднем огне, пока чеснок не подрумянится.

  5. Увеличьте огонь до максимума и добавьте кальмаров.

  6. Хорошо перемешать и варить 2-3 минуты, пока кальмар полностью не приготовится.

  7. Натереть на терке немного сыра пармезан, перемешать и также выжать немного свежего лимонного сока.

  8. Украсить зеленью зеленого лука и подавать.

Информация о Сахиле Махидже

Сахил — шеф-повар Headbanger’s Kitchen. Он ненавидит придумывать рецепты, потому что он человек немногих (написанных) слов, но когда он на камеру, он весь в трепе. Кто-нибудь остановите его.

Сливочно-чесночная черная паста с моллюсками и осьминогами

Сейчас разгар курортного сезона, и я определенно наслаждаюсь этим! Ежегодный новогодний хаос в моем ближайшем будущем, но тем временем это темное удовольствие ждет — сливочно-чесночная черная паста с моллюсками и осьминогами так же легко, как и впечатляющее блюдо, чтобы побаловать себя или своих гостей .
Паста с жареными осьминогами и моллюсками, с хлопьями самфир и чили, гнездится в луже с чесночным соусом, настоянным на травах. Соус сливочный, но при этом совершенно легкий и очень шелковистый.
Ваши вкусовые рецепторы найдут безмерное удовольствие в тонком аромате этой черной пасты. Это улучшает это блюдо как визуально, так и с точки зрения вкуса. Наслаждайтесь, я надеюсь, у вас есть захватывающие новогодние планы с друзьями и семьей, которые, надеюсь, будут связаны с вкусной едой!

Состав

  • 500 г моллюсков
  • 200 г вареного осьминога
  • 250 г черной пасты, пасты или спагетти с чернилами кальмара
  • 75 г самфира
  • 1 мелко нарезанный лук-шалот
  • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
  • 50 мл белого вина
  • 1 ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • черный перец
  • хлопья чили

сливочно-чесночный соус

  • 8 мелко нарезанных зубчиков чеснока
  • 1 мелко нарезанный лук-шалот
  • 1 столовая ложка листьев тимьяна
  • 1 столовая ложка орегана
  • 200 мл овощного бульона
  • 50 мл белого вина
  • 3 столовые ложки сырной пасты
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • морская соль + черный перец

Инструкции

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Отварить макароны до состояния «аль денте», процедить.
Промойте моллюсков в холодной воде.

Нагрейте оливковое масло в кастрюле, обжарьте чеснок и лук-шалот до мягкости. Добавить тимьян и орегано, перемешать и влить вино, кипятить 3 минуты. Добавить бульон, приправить солью и перцем, варить 5 минут. Добавить сырную пасту, перемешать и варить на медленном огне, пока соус не загустеет.

Нагреть оливковое масло в большой сковороде, обжарить лук-шалот до мягкости, добавить осьминога, обжарить до золотистого цвета. Добавьте моллюсков и петрушку. Влить белое вино и варить 3 минуты, добавить самфир и масло.Варить еще минуту, постоянно помешивая. Приправить перцем.
Смешать с пастой и чесночным соусом, посыпать хлопьями чили. Наслаждаться!

И… ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ЭТИ РЕЦЕПТЫ … пожалуйста, подумайте о поддержке моей работы всего лишь за чашку кофе.

Подпишитесь на мой информационный бюллетень , чтобы получать свежие рецепты прямо на ваш почтовый ящик.

Лимонно-чесночный масляный соус — с взрывом

Самый лучший лимонно-чесночный масляный соус! Особенно хорошо подается вместе с морепродуктами и рисом или перемешивается с ними.Быстрый, легкий рецепт без суеты.

Я должен признать, что в наши дни мы очень скучаем по одному или двум нашим любимым ресторанам. Один из них — ресторан морепродуктов, и их лимонно-чесночный масляный соус — это то, что нужно!

Итак, что делать, если вы испытываете тягу к определенной еде, а ее нет в наличии? Создавайте, конечно же, свои!

Думаю, я освоил этот соус, чтобы он был максимально приближен к качественному соусу из морепродуктов в ресторане.

Вам решать, загустеть ли соус в конце или наслаждаться без загустения.У нас есть соус в обе стороны.

Большие мозамбикские креветки, приготовленные на гриле на слое пряного (или ароматизированного) риса и сбрызнутые лимонно-чесночным масляным соусом, просто восхитительны!

Соусы из морепродуктов не так уж часто встречаются в наших продуктовых магазинах, поэтому этот рецепт — хранитель. Это очень похоже на мои мидии в лимонном соусе, но я сделал пару изменений для подачи к большинству видов морепродуктов.

Морепродукты, которые хорошо сочетаются с лимонно-чесночным масляным соусом:

  • Креветки / Креветки
  • Рыба — практически любая!
  • Кальмары (кальмары) — жареные или жареные, особенно в панировке / панировке Calamari
  • Лобстер
  • Мидии

И это лишь несколько примеров морепродуктов!

Лучший лимонный сок для приготовления соуса?

Свежее, свежее всегда! Нет ничего лучше, чем лимонный соус, приготовленный из свежевыжатого лимонного сока с добавлением мелко натертой цедры.

Убедитесь, что все ваши ингредиенты подготовлены и готовы к использованию, как только вы будете готовы подавать свое замечательное блюдо.

Соус готовится так быстро (даже быстрее, если не загустевать), поэтому приготовить его просто перед подачей еды — идеальный вариант.

~~ Быстрая ссылка на PIN ~~

Рецепты морепродуктов, которые могут вам понравиться:

Свяжитесь с нами:

PINTEREST TWITTER FACEBOOK INSTAGRAM

Время подготовки 2 минуты

Время приготовления 6 минут

Общее время 8 минут

Состав

  • 2 TB несоленого масла
  • 1 мелко нарезанный лук-шалот (по желанию)
  • 3 т свежего измельченного чеснока
  • 1/2 т хлопьев чили
  • 1 чашка белого сухого вина
  • 1 т рыбного соуса
  • 1 чашка свежих сливок (двойные сливки / взбитые сливки)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 1 Лимон, большой, сок и цедра
  • 1/3 стакана нарезанной петрушки
  • 1 т кукурузной муки, по желанию — для загустения (кукурузный крахмал)

Инструкции

  1. Растопите сливочное масло в средней сковороде — обжарьте лук, чеснок и хлопья чили до мягкости
  2. Добавьте белое вино и рыбный соус — тушите, пока не уменьшится на две трети — добавьте сливки и тушите 2–3 минуты
  3. По желанию : Налейте около 3 столовых ложек соуса в чашку — добавьте кукурузный крахмал до однородного состояния и снова добавьте в соус — тушите, непрерывно помешивая еще минуту, пока не загустеет.
  4. Снимите с огня — приправьте по вкусу солью и черным перцем — перемешать через лимонный сок, мелко натертую цедру и петрушку
  5. Подавать сразу же

Информация о питании
Выход
1 1/4 стакана
Размер порции
1 1/4 стакана
Количество на порцию Калорий 1419 Всего жиров 110 г Насыщенные жиры 69 г Трансжиры 3 г Ненасыщенные жиры 33 г Холестерин 330 мг Натрий 1296 мг Углеводы 65 г Волокно 6 г Сахар 44 г Белки 11 г

Пищевая ценность не всегда точна

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest и отметьте нас на @withablast

Креветки и гребешки в чесночно-сливочном соусе | Роберт Ирвин

Убрать выделение со всего

1/4 стакана оливкового масла плюс 2 столовые ложки

5 зубчиков мелко нарезанного чеснока

4 нарезанных зубчика лука-шалота

2 стакана белого вина

2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки

2 столовые ложки нарезанных свежих листьев базилика плюс веточки для украшения

1 чайная ложка нарезанных листьев тимьяна

2 стакана жирных сливок

1,5 фунта (20/30 штук) морских гребешков

1 1/2 фунта (16/20 штук) креветок, очищенных и разделанных с хвостами, оставленными на

От 1 1/2 до 2 фунтов приготовленной пасты или риса в качестве аккомпанемента

1/2 стакана тертого пекорино романо

Паста с чернилами кальмара и сливочным соусом из белого вина Рецепт

Белый соус для макаронных изделий с чернилами кальмара.Паста с чернилами кальмара, гребешками с креветками, соусом из белого вина, пастой с чернилами кальмара, с гребешками из креветок, соусом из белого вина, тальятелле с чернилами кальмара и белым вином, рецепт томатного соуса anne burrell food network, паста с чернилами кальмаров с гребешками из креветок соус из белого вина

19 июля, 2019 — Паста с чернилами кальмаров с кремовым соусом из белого вина, креветками и морскими гребешками — это элегантное блюдо, которое легко приготовить. Идеально подходит для званых обедов.

Смешайте муку и морскую соль и положите на чистую поверхность. Сделайте углубление в центре муки и добавьте масло, чернила кальмаров и яйца.Используя вилку, втирайте влажные ингредиенты в сухие, пока они не соединятся, чтобы сформировать тесто. 2.

Паста с чернилами кальмара и сливочным соусом из белого вина savoryexperiments.com В ней используются креветки, пармезан, петрушка, болгарский перец, белое вино, сливки, помидоры, кальмары, гребешок, лук-шалот, лимон, мука, масло, чеснок

Рецепты из поваренной книги. Паста с чернилами кальмара в сливочном соусе из белого вина; Рецепты Жизни. Трансформационный вторник; 30 жизненных уроков, которые я усвоил — от 30 лет; Вы влюблены в идею любви? #TBT; Свяжитесь со мной

сушеных спагетти с чернилами кальмара, • приготовленные королевские креветки (я использовал замороженные), • несколько помидоров черри хорошего качества (около 16), • оливковое масло первого холодного отжима, • масло чили с чесноком (или используйте его альтернативу), • свежие нарезанные листья петрушки , немного зарезервировано как гарнир, • щепотка хлопьев морской соли, чтобы приправить, • треснувший черный перец, для приправы

Вообще говоря, я обычно готовлю «макароны из холодильника», что означает, что я вижу, какие макароны нужно использовать в кладовой, затем измельчаю остатки мяса в холодильнике, добавляю любые овощи, которые у меня есть под рукой, немного зелени и быстро приготовить «соус» (обычно состоящий из куриного или овощного бульона и, конечно же, белого вина).

Соус из чернил кальмара ~ 1/2 испанского лука ~ 4 зубчика чеснока ~ 1 стакан жирных сливок ~ несколько глютен белого вина. Смягчите лук и чеснок — остудите, затем добавьте сливки, чернила кальмара и немного белого вина и варите.

Рецепты из поваренной книги. Паста с чернилами кальмара в сливочном соусе из белого вина; Рецепты Жизни. Трансформационный вторник; 30 жизненных уроков, которые я усвоил — от 30 лет; Вы влюблены в идею любви? #TBT; Свяжитесь со мной

Добавьте измельченный чеснок и готовьте несколько секунд, пока он не станет золотисто-коричневым.Добавьте кальмаров и готовьте, пока они не станут белыми. Влить белое вино и дольки вишневого перца; довести до кипения и варить, пока вино не уменьшится наполовину, около 3 минут. Вмешать кукурузный крахмал в сливки и добавить к тушащимся кальмарам.

Эта паста из морепродуктов со сливочно-чесночным соусом — идеальный рецепт ужина, если вам нужно быстро приготовить ужин или произвести впечатление на гостей. Ингредиенты. Полный рецепт + количество можно найти в карточке рецепта ниже. Морепродукты: я использовал креветки / креветки, кальмары, головы кальмаров и мидии.Морские гребешки и моллюски также являются хорошим дополнением.

Этот рецепт требует сочетания креветок, кальмаров или кальмаров и морских гребешков, а также любых дополнительных морепродуктов, которые вы хотите добавить или заменить. En Español. Морепродукты готовятся в аппетитном соусе из сливочного масла, чеснока, белого лука, белого вина и жирных сливок. Подается с измельченной петрушкой для дополнительной свежести.

Инструкции. Отделите щупальца от тел кальмаров. Удалите твердый хрящ из основания щупалец или внутренней части «трубок» и разрежьте тела на 1/4 дюйма.

Чтобы приготовить рагу, нагрейте среднюю кастрюлю с 4 столовыми ложками оливкового масла на среднем огне. Добавьте чеснок, перец чили, лук и грибы и готовьте 10 минут. Добавьте нарезанные каракатицы и готовьте еще 10 минут. Влить белое вино и воду, накрыть крышкой и тушить 30 минут

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне до легкого дыма. Добавьте креветки и обжарьте, пока они не станут непрозрачными, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

Ламинированные вместе, у нас чернила кальмара с одной стороны и цедра лимона с другой.Утонченные ароматы моря и цитрусовых рядом друг с другом просто созданы. Для теста, соуса и финального покрытия мы использовали масло Каламаты одного сорта компании Rio Vista Olives.

1/4 стакана белого вина 1 1/2 фунта кальмаров, очищенных, без кожицы, тела нарезаны кольцами диаметром 1/4 дюйма, щупальца зарезервированы для другого использования 1 рецепт Универсальное тесто для пасты от шеф-повара Анны с чернилами кальмара, см. Рецепт, свернуть в листы макаронных изделий и вручную нарезать тальятелле тертый пармез, для посыпки жирным финишным маслом, для обрызгивания

Домашний феттучини из чернил кальмара, украшенный креветками и крабом в простом соусе из белого вина и чеснока, в этом блюде из черной пасты.В первый день Нового года мой маленький Мускатный орех попросил всех за обедом сказать свои новогодние обещания. Обе девушки заявили, что хотят научиться больше готовить в 2020 году (уууууууу!).

В конце деглазируйте белым вином и бренди и добавьте столько рыбного бульона, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения и дайте покипеть на медленном огне не менее часа. Для макарон разбейте все яйца в миску и взбейте вместе с чернилами кальмаров. Взвесьте муку, сделайте в центре углубление и добавьте к нему черную яичную смесь.

Пока макароны готовятся, в большой сковороде на среднем огне растопите масло и добавьте чесночный порошок, орегано и перец. Добавьте измельченный чеснок, гребешки и белое вино и готовьте 5-6 минут, пока гребешки не станут непрозрачными (не пережаривайте!) Уменьшите огонь до минимума и добавьте песто в банке. Перемешайте и нагрейте. Добавьте высушенную пасту в сковороду и перемешайте.

1/2 стакана (125 мл) белого сухого вина; 1 банка нарезанных очищенных помидоров; 2 столовые ложки измельченной итальянской петрушки; 2 1/2 стакана мяса мидий (я использовала замороженные, но лучше было бы свежее) 1/4 стакана (60 мл) сливок; соль и перец; Спагетти с чернилами кальмара или любые другие макаронные изделия на ваш выбор; сок четверти лимона или немного цедры

Паста с чернилами кальмара и кремом из белого вина Sa… Паста с чернилами кальмаров с кремовым соусом из белого вина, креветками и морскими гребешками — это элегантное блюдо, которое легко приготовить. Идеально подходит для званых обедов.

Паста с чернилами кальмара с чесноком и помидорами Приготовьте «соус» из оливкового масла, чеснока, хлопьев красного перца и белого вина (добавьте немного оставшейся воды для пасты, если кажется, что в ней недостаточно жидкости). Полейте пасту соусом и при желании добавьте немного сыра пармезан.

Инструкции. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Нагрейте масло в тяжелой сковороде на среднем огне до легкого дыма.Добавьте креветки и обжарьте, пока они не станут непрозрачными, примерно по 1 минуте с каждой стороны.

В красном соусе, одно из любимых блюд нашей семьи! BLACK INK PASTA PESCE 24 Паста с чернилами кальмара в соусе из белого вина с ассорти из морепродуктов. TORTELLINI FLORENTINE 19 Шпинат и помидоры сливы в сливочном соусе, покрытые топленой моцареллой. LASAGNA 16/19 Широкая лапша, запеченная слоями с рикоттой и моцареллой. На выбор маринара или мясной соус.

Обжарить / обжарить моллюсков на сливочном масле. Вмешать томатную пасту, белое сухое вино и выпарить жидкость.Добавить Белый соус, довести до кипения и приправить по вкусу солью и перцем. Смешайте огурцы и чеснок и подавайте с чернильной пастой. По этому рецепту получается 4 порции.

Слейте воду из макарон (оставьте воду для макарон), затем добавьте в соус и тушите (1-2 минуты). Добавьте петрушку и базилик. Приправьте по вкусу, сбрызните маслом по вкусу и перемешайте, добавляя воду для пасты по мере необходимости, пока соус не превратится в эмульсию и не загустеет, чтобы покрыть пасту. Сверху выложить икра и подавать.

Сырой кальмар нежный, но при неправильном приготовлении теряет нежность.Чтобы сохранить нежность кальмаров, их нужно готовить либо очень недолго на сильном огне, либо когда они жарятся или жарятся на гриле в течение длительного времени — 45 минут и более — на очень слабом огне. При любой другой методике приготовления кальмары имеют эластичную консистенцию.

Одним из примеров этого является наш рецепт сегодня, Паста с жареной рыбой и кремом с шафраном, в основном простая паста в шафрановом сливочном соусе с бульоном из моллюсков и лимоном, идеальное сочетание вкусов, в котором сливочный, пикантный, соленый цитрусовые сочетаются друг с другом в красивой тарелке пасты.

«Паста с чернилами кальмара в Upholstery Store — это блюдо из морепродуктов, вдохновленное сочетанием красоты и балансом противоположных вкусов. В этом блюде черная паста и темная икра на первый взгляд идеально контрастируют с гребешками в стиле сашими и белым соусом из кокосового крема, но именно благодаря вкусу это фирменное блюдо.

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и перемешайте пасту с 1 столовой ложкой оливкового масла. Выложите приготовленную пасту на сервировочную тарелку и полейте желаемым количеством соуса.Слейте жидкость с кальмаров, приправьте солью и добавьте в макароны. Подавать немедленно.

Я приготовил пасту с чернилами кальмара, используя замороженные чернила кальмара, но должен признать, что обычно покупаю их вместо них. Попробуйте эту пасту как-нибудь, вдохновившись несколькими блюдами в «Анчоусах и оливках» в Сиэтле: паста из чернил кальмара с рублеными анчоусами, EVOO, рубленый чеснок, консервированные лимоны (промойте, чтобы удалить немного соли), хлопья чили.

Связанные

Кальмары со сметаной и чесноком

Один из самых простых способов приготовления кальмаров — кальмары в сметанном соусе с чесноком.

Кальмары в сметанном соусе

Интересное блюдо для любителей морепродуктов. Сметанный соус в сочетании с кальмарами — настоящий гармоничный ансамбль! Готовить: 1 час Порции: 6 ингредиентов Кальмары — 4 штуки Сметана — 200 граммов Мука — 1 ст. ложка сливочного масла — 2 ст. ложки Соль и Пепп …

Тушеные в сметане кальмары

Кальмары в сметанном соусе готовятся так быстро! Количество порций: 3 Приготовление: 25 мин. Ингредиенты Кальмары, тушки (размороженные) — 2 шт.Репчатый лук — 1 шт. Сметана — 200 г Мука — 0,5 чайной ложки Перец молотый — 1-2 чайные ложки Соль — 1-2 щепотки (по вкусу) Растительное масло — 1 …

Кальмары со сметаной и травами

Чтобы приготовить простое и вкусное блюдо — кальмаров в сметане, моллюсков сначала обжаривают, а затем тушат в сметане. Приготовление: 20 минут Порции: 2 ингредиента Кальмары — 100 г Сметана — 100 г Мука — 1 столовая ложка Сливочное масло — 2 столовые ложки Петрушка — 2-3 веточки Соль — 1 щепотка G…

Сметана с чесноком

Рецепт идеальной сметаны с чесноком с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Кольца с чесноком и кальмаром

Идеальный рецепт чесночных колец кальмаров с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Кальмары в чесночном соусе

Для всех, кто любит салаты без майонеза, этот вкусный рецепт — находка! Кальмары в чесночном соусе, очень нежные, ароматные! А если настоять салат-закуску из кальмаров несколько часов — это просто волшебство, никого не останется равнодушным! Готовьте ч…

Заправка со сметаной и чесноком

Рецепт идеальной чесночно-сметанной заправки с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Чесно-сметанный соус

Простой и аппетитный чесно-сметанный соус поможет подчеркнуть и разнообразить вкус блюд из мяса, рыбы, овощей или птицы. Попробуйте приготовить его дома и удивитесь новым вкусам уже знакомых блюд.Состав Сметана — 2-3 ст. Ложки …

Scampi в чесночной сметане

Идеальный рецепт сметаны из чеснока и чеснока с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

Кальмары в чесно-ореховом соусе

Мясо морских обитателей легко переваривается и содержит большое количество веществ, необходимых человеческому организму. А если это кальмары, приготовленные с орехово-чесночным соусом, то это полезно вдвойне.Ингредиенты Кальмары — 300 г Зелень укропа — 1 столовая ложка Орехи — 60 …

Кальмары, фаршированные морковью и яблоками в сметанном соусе

Этим необычным блюдом вы приятно удивите своих гостей. А между тем для приготовления фаршированных кальмаров с морковью и яблоками не нужно ни дорогих лакомств, ни много времени. Приготовление: 1 час 5 минут Количество порций: 6 ингредиентов Свежие кальмары —…

Гренки со сметаной и чесночным соусом

Рецепт очень быстрый, а главное гренки со сметаной и чесночным соусом невероятно вкусные! Эти гренки хорошо подойдут к чаю и к чему-нибудь покрепче!) Готовить: 10 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Тостовый хлеб (ржаной) — 6 штук Итак…

Баклажаны, тушеные со сметаной и чесноком

Замечательное блюдо из баклажанов, которое быстро готовится и имеет восхитительный вкус как в горячем, так и в холодном виде. Тушеные со сметаной и чесноком баклажаны вполне сытны, поэтому годятся как самостоятельное блюдо, а также как гарнир или закуска. Баклажаны в …

Сметана и чесночный соус для картофеля

Свежий, ароматный, пикантный и невероятно вкусный! Один из самых вкусных и простых соусов, который можно подавать с запеченным картофелем, и не только.Ингредиенты Сметана — 300 грамм (10-15% жирности) Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 0,5-1 чайные ложки Лимонный сок …

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *