Камдича рецепт: ча — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

#камдича Instagram posts — Gramhir.com

🌟Камдича с курицей 🌟 Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт Кур. филе — 300 гр Лук — 1 шт Чеснок — 4-6 зуб Чили свеж. по вкусу Кинза/зел. лук — 1/2 пучка Соевый соус — 4-5 ст.л. Уксус 4-6% — 3 ст.л. Сахар — 1,5 ст.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Чили порошок — 1 ч л. (по вкусу) Черный перец — 1/2 ч.л. Раст. масло — 4-5 ст.л. Кунжутное масло — 1/2 ч.л Очень вкусный, острый, пряный салат из картофеля. Гениальное изобретение советских корейцев наряду с морковью, спаржей и другими овощными салатами. Можно готовить без мяса, тоже получится очень вкусно😊😉. Итак, готовим: картофель чистим и отправляем на специальную терку для корейских салатов, натираем прямо в воду. Промываем от излишков крахмала, отправляем в кипящую воду. После закипания варим 30-60 секунд, в зависимости от толщины соломки. Картофель не должен свариться полностью, он должен остаться весьма аль денте😁, полусырой, во время варки можно достать одну соломку и попробовать, он должен хрустеть.

После, он будет мариноваться в уксусе и специях, «дойдет» что называется)), откидыааем готовый картофель на сито. В сковороду с разогретым растительным маслом отправляем лук, нарезанный полукольцами, и практически сразу же выкладываем на него курицу, нарезанную также соломкой. Обжариваем до готовности мяса. Добавляем соевый соус, кориандр, чили порошок, перемешиваем. В глубокую миску выкладываем соломку, на нее измельченный чеснок, сахар и уксус. Поверх всего этого выложим содержимое сковороды, перемешаем. Для меня оказалось не остро, поэтому добавляю еще и свежего чили. Кинза и кунжутное масло сделают салат еще более вкусным и ароматным. Салату необходимо промариноваться, настояться 3-4 часа, можно ночь. Салат готов, приятного аппетита 🤗🤗🤗 #Камдича #КамдиЧаСкурицей #КамдичаСмясом #КорейскийСалат #КартофельПоКорейски #ОстраяКартошка #КартошкаПоКорейскиСмясом

Картофельный салат Камдича. Всего лишь картошка, а гости «Сметают со стола» за минуту.

| Не постное менюВкуснейший картофельный салат. Ароматный и острый. По мотивам Корейского салата Камди-ча. Я называю его « Мужская радость».

Вкуснейший картофельный салат. Ароматный и острый. По мотивам Корейского салата Камди-ча. Я называю его « Мужская радость».

Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео:

Друзья, вкуснейший картофельный салат. Ароматный и острый. По мотивам Корейского салата Камди-ча. Я называю его « Мужская радость», так как мужики сразу его сметают, когда видят на столе. Рецепт авторский, в вашу копилку.

РЕЦЕПТ:

400 гр. Картофель

200 гр. Мясо, говядина ( филе или стейковое)

150 гр. Огурец

70 гр. Лук (репчатый)

1-2 зуб. Чеснок

0.5 ст. л Молотый кориандр

5 ст. л Луковое/ перечное масло

0.5 ч.л Соль

2 ст. л Петрушка

1 ст. л Кунжут

Луковое / Перечное масло:

70 гр. Рисовое масло ( или какое есть)

50-70 гр. Красный лук

50- 70 гр Белый лук

4 зуб Чеснок

1 ч. л Черный Перец

1/3 ч. л Чили

Маринад для мяса, с расчёта 200 гр:

1/4 ч. л Соль

1/4 ч. л Глутамат натрия ( по желанию)

1 ч. л Яблочный или винный уксус

1 ч. л Соус Терияки

2 ст . л Соя

1 зуб чеснок

0,5 ч. л Свежий имбирь

МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо, режим на полоски в маринад = в сторону на 15 минут.

Картофель трем на терке Мандолина. Воду ( 1.5 лит) до кипения + 4 ст. л Уксус + 1 ст. л Соль. Варим картофель 2 минуты. Откинуть в дуршлаг = даем остыть естественно.

Жарим семечки кунжута.

Жарим мясо, на максимальном огне + 3 ст. л лукового масла = жарим 2 минуты. В сторону остыть до комнатной температуры.

Натереть свежий огурец на Мандолина.

СМЕШИВАЕМ:

Мясо -картошка-огурец-лук маринованный – лук жаренный- острую луковую приправу – выдавить 1 зуб чеснока – кунжут- кориандр – петрушка = всё тщательно смешать.

Для лучшего результата , дать настояться в холодильнике минимум час. Наилучший результат 5-7 часов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат из картофеля рецепты. Салат картофельный с копченой рыбой

Камдича – салат из полусырого картофеля, рецепт приготовления которого принадлежит кухне советских корейцев (корё-сарам). Такой салат подают к столу как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира к мясу. Рецепт камдичи имеет массу вариаций и очень часто готовят салат вместе с мясом, получается очень вкусное и сытное блюдо. В основном для этого используют курицу, но допустимо использовать и свинину, и говядину, и даже баранину.

Из-за того, что это блюдо «с перчиком», следует с осторожностью кушать его тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности желательно контролировать его употребление людям с такими заболеваниями как язва желудка и гастрит.

Ингредиенты

Приготовление

    Для начала следует убедиться в том, что все продукты есть в наличии, чтобы не пришлось бежать в магазин посреди процесса готовки. Выложите их перед собой на столе, подготовьте все необходимые приборы и посуду.

    Картофель очистите от кожуры, а затем нарежьте при помощи терки или ножа тонкой соломкой. Толщина ломтиков должна быть не более трех миллиметров. Затем залейте нарезанную картошку водой и оставьте настаиваться на протяжении десяти минут. Такая манипуляция позвалить убрать из картофеля часть крахмала, а значит он не будет сильно развариваться. Для камдичи овощ должен оставаться плотным.

    Очистите от шелухи репчатую луковицу среднего размера, после чего разрежьте ее пополам и нашинкуйте полукольцами. Затем наберите в кастрюлю немного воды и поставьте на плиту до закипания.

    Налейте на сковороду немного растительного масла и поставьте ее на огонь. Следом выложите на сковородку лук и обжаривайте до золотистого цвета, периодически помешивая его, чтобы не пригорел.

    Нарезанный картофель бросьте в кипящую воду и немного подсолите ее, после чего хорошенько перемешайте содержимое емкости.

    После того, как картошка прокипит на протяжении пяти-семи минут, необходимо откинуть ее на дуршлаг и промыть под струей холодной воды. Оставьте дуршлаг над раковиной, чтобы лишняя влага стекала.

    Когда вода стечет, переложите картошку в глубокую емкость, затем очистите от шелухи несколько зубчиков чеснока и пропустите их через пресс. Полученную чесночную массу добавьте в картофель и перемешайте ингредиенты.

    Теперь необходимо к картофелю добавить специи в виде кориандра, а также красного и черного перца, после чего снова все это перемешать.

    Напоследок нужно влить в емкость соевый соус, а также пересыпать жареный лук из сковороды. Также при желании вы можете добавить немного уксуса, после чего проверьте салат на соль. Если ее покажется мало, добавьте еще щепотку, и при необходимости можете добавить еще специй.

    Картофель по-корейски готов! Можете подавать его к столу, украсив зеленью, или же в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита!

Наверняка каждый из вас знаком с такой закуской как морковь по-корейски?! Знаете?! Любите?! Тогда вам непременно стоит познакомиться с ее братом–близнецом — картофелем по-корейски, больше известным как картофельный салат «Камдича».

Корейский картофельный салат «Камдича» — ароматная и очень вкусная закуска, которую можно легко приготовить в домашних условиях. Минимум компонентов, несколько минут на приготовление и отличный результат – сочный, слегка хрустящий картофель, приправленный ароматными специями. Простая, но очень вкусная еда без лишних хлопот! Итак, давайте разбираться, как приготовить картофельный салат «Камдича» по-корейски! Начнем?!

Подготовьте ингредиенты по списку.

Картофель натрите на специальной терке или нарежьте тонкими полосками.

Залейте картофель холодной водой и оставьте на 5-15 минут, чтобы удалить излишек крахмала.

Тем временем нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками лук. Добавьте лук на сковороду с разогретым растительным маслом, подсолите и обжарьте до золотистого цвета (примерно 7-10 минут). Я за несколько минут до готовности лука добавляю также несколько щепоток семян кориандра.

Слейте крахмалистую воду и поместите картофель в кипящую подсоленную воду.

Варите картофель 3-4 минуты, помешивая и периодически пробуя на вкус. Картофель не должен свариться полностью. Нежный снаружи, он должен оставаться чуть хрустящим внутри. Так тонкая картофельная соломка сохранит свою форму в процессе приготовления салата.

Слейте горячую воду и обдайте картофель холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Добавьте к картофелю специи, чеснок и обжаренный репчатый лук вместе с маслом, в котором он обжаривался.

Перемешайте салат и добавьте соль или еще специй, если в этом есть необходимость. По желанию добавьте по вкусу уксус (я добавляю 1 ст.л.).

Корейский картофельный салат «Камдича» готов! Приятного аппетита!

Я знаю уже давно, его много лет назад готовила моя мама. Он несколько напоминает корейские салаты, потому что так же готовится с уксусом, специями, соевым соусом, чесноком. Некоторые хозяюшки готовят его с мясом или фаршем, советую попробовать разные варианты, чтобы понять, в каком виде он понравится вам больше.

Приготовление этого салата не займет у вас много времени, а вкус, надеюсь, понравится! Я сегодня готовила только из картофеля, без мяса, но ниже напишу рецепт с мясом.

Для начала очистим картофель. Затем нам нужно картофель нарезать мелкой соломкой. Для этого можно воспользоваться специальной теркой, в народе ее называют «хе-резкой». Или же порезать картофель руками, сначала на очень тонкие пластинки, затем тонкой соломкой.

Промываем картофель в двух водах, чтобы избавиться от ненужного нам крахмала.

Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, добавляем уксус. Сколько его точно нужно, сказать не смогу, так как картофеля вы можете нарезать больше или меньше, чем у меня. Просто наливайте уксус по чуть-чуть, перемешивайте, пробуйте воду, она должна быть слегка кисленькой. Этого достаточно. Солить воду не нужно. Включаем плиту и варим картофель при постоянном контроле. Варить нужно совсем недолго, время от времени пробуйте картофель, он должен быть почти готовым, но при этом слегка похрустывать.

Главное не переварить, иначе можно испортить. Хотя, как мне говорили, уксус не даст картофелю перевариться, даже если про него забудешь.

Когда картофель будет готов, сливаем воду через дуршлаг, лучше даже немного промыть водой, чтобы температура вареной картошки не доводила ее до готовности и дальше.

Даем хорошо стечь воде и перекладываем в чашку.

Мелко рубим чеснок, выкладываем сверху на картофель. Насыпаем черный молотый и красный острый молотый перец, наливаем немного соевого соуса. И пока отставляем чашку.

Теперь нам нужно все это дело заварить раскаленным растительным маслом. Для этого наливаем в сковороду растительное масло и хорошо нагреваем. После чего выливаем его прямо на картофель, на чеснок и перец.

И хорошенько перемешиваем картофельный салат. Вот и все, теперь можно охладить и подавать к столу. Картофельный салат «Камдича» готов!

Вначале процесс тот же самый, отвариваем картофель с уксусом, добавляем чеснок и специи, отставляем в сторону. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем фарш и обжариваем. Как только фарш будет готов, выкладываем вместе с маслом к картофелю. Перемешиваем. Картофельный салат «Камдича» с фаршем готов.

И здесь все то же самое. Только на этот раз мы нарезаем очень тонкой длинной соломкой мясо. Раскаляем на сковороде растительное масло, добавляем мясо и обжариваем. Как только мясо будет готово, добавляем репчатый лук и обжариваем все вместе до готовности. Выкладываем мясо с луком на картофель и перемешиваем салат.

Восточная экзотика — салат из картофеля Камдича по-корейски. Несколько рецептов с подробными фото помогут справиться с приготовлением.

Очень сложно сразу догадаться, что этот корейский салат с картофелем. Он не мягкий и разварной, каким мы его привыкли видеть в салатах и других блюдах. Картофель здесь плотный и слегка хрустящий, но не сырой. К примеру, как редька. Существует и самый простой вариант камди-ча. Он состоит из одного лишь картофеля. А если к такому салату добавить овощи или оливки, это будет уже совсем другой, новый вкус. Экспериментируйте!

  • 400 г мякоти говядины
  • 400 г картофеля
  • 1/3 ч. л. молотого кориандра
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Красный молотый перец по вкусу
  • 1 л воды
  • 0,5 л огуречного рассола
  • Соевый соус

Очищенный картофель натрите на корейской терке. Чтобы картофель не темнел, трите его в кастрюлю с холодной водой.

В отдельную кастрюлю влейте литр воды, добавьте огуречный рассол и немного соли (примерно 1/3 ст. л.). Доведите до кипения. С кастрюли, где находился картофель, слейте воду, а сам картофель отправьте в кипящий рассол. Варите с момента закипания 2-3 минуты, а затем откиньте картофель на дуршлаг и дайте стечь воде. Картофель не должен быть сырым, но и развариться тоже не должен. Попробуйте его на второй минуте варки. Возможно пару минут будет достаточно, как с моим сортом.

Мясо говядины порежьте соломкой, как можно тоньше. Обжарьте его до готовности на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

В конце жарки влейте 2 ст. л. соевого соуса и обжаривайте еще пол минутки. Не пересушите мясо на сковороде. Готовится оно очень быстро.

Переложите картофель и мясо в салатник, добавьте (если необходимо) немного соли, специи, выдавите чеснок через пресс и заправьте растительным маслом.

Перемешайте.

Подавайте камди-ча с соевым соусом. Пусть каждый приправит им салат уже у себя в тарелке. При желании можно посыпать салат семенами черного кунжута. Так он будет смотреться более выразительно.

Рецепт 2: камдича по-корейски (с фото)

Предлагаю вашему вниманию острый салат из картофеля.

  • Картофель (очищенный) — 700 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Соль — ½ ст. л.
  • Перец красный жгучий — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 75 мл

Моем и чистим картофель. Натираем на терке.

Промываем тертый картофель в холодной воде, чтобы смыть крахмал.

Отвариваем в большом количестве воды, с того момента, как забросили картофель, примерно 5 мин. На этом этапе, главное, не переварить картофель, иначе картошка развалится и будет как каша.

На фото показываю, как проверять готовность картошки: слегка надавливаем ногтем, она должна быть мягкая, но немного с хрустом.

Быстро выливаем картофель в дуршлаг и промываем холодной водой, иначе картофель может перевариться даже на этом этапе. Правильно сваренный картофель для этого салата должен чуть-чуть хрустеть. Дать стечь воде и выложить в чашку.

Нарезаем чеснок, добавляем к картофелю, потом добавляем соль, чеснок, 1-2 щепотки аджино-мото, соевый соус. Пемешиваем.

Зажариваем растительное масло с красным перцем.

Добавляем зажаренный перец к нашему салату. Вот и все, камдича готов!

Рецепт 3: салат камди-ча из картофеля

Салат несколько напоминает корейские салаты, потому что так же готовится с уксусом, специями, соевым соусом, чесноком. Некоторые хозяюшки готовят его с мясом или фаршем, советую попробовать разные варианты, чтобы понять, в каком виде он понравится вам больше. Приготовление этого салата не займет у вас много времени, а вкус, надеюсь, понравится!

  • Картофель − 5 шт.
  • Уксус − по вкусу
  • Чеснок − 3 зубчика
  • Красный острый молотый перец
  • Черный молотый перец
  • Соевый соус − 1 ч.л.
  • Растительное масло — 30 мл

Для начала очистим картофель. Затем нам нужно картофель нарезать мелкой соломкой. Для этого можно воспользоваться специальной теркой, в народе ее называют «хе-резкой». Или же порезать картофель руками, сначала на очень тонкие пластинки, затем тонкой соломкой.

Промываем картофель в двух водах, чтобы избавиться от ненужного нам крахмала.

Перекладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, добавляем уксус. Сколько его точно нужно, сказать не смогу, так как картофеля вы можете нарезать больше или меньше, чем у меня. Просто наливайте уксус по чуть-чуть, перемешивайте, пробуйте воду, она должна быть слегка кисленькой. Этого достаточно. Солить воду не нужно.

Включаем плиту и варим картофель при постоянном контроле. Варить нужно совсем недолго, время от времени пробуйте картофель, он должен быть почти готовым, но при этом слегка похрустывать. Главное не переварить, иначе можно испортить. Хотя, как мне говорили, уксус не даст картофелю перевариться, даже если про него забудешь.

Когда картофель будет готов, сливаем воду через дуршлаг, лучше даже немного промыть водой, чтобы температура вареной картошки не доводила ее до готовности и дальше.

Даем хорошо стечь воде и перекладываем в чашку.

Мелко рубим чеснок, выкладываем сверху на картофель. Насыпаем черный молотый и красный острый молотый перец, наливаем немного соевого соуса. И пока отставляем чашку.

Теперь нам нужно все это дело заварить раскаленным растительным маслом. Для этого наливаем в сковороду растительное масло и хорошо нагреваем. После чего выливаем его прямо на картофель, на чеснок и перец.

И хорошенько перемешиваем картофельный салат. Вот и все, теперь можно охладить и подавать к столу. Картофельный салат «Камдича» готов!

Рецепт 4: салат камдича с куриным мясом

Для рецепта корейского салата из картофеля очищенные клубни нарезают тонкой соломкой, промывают и бланшируют в кипятке. Салат камдича можно готовить как с мясом, так и без него, только из картофеля. У меня сегодня куриная грудка в качестве мяса. В общем, к морковке по-корейски мы все давно привыкли, а теперь вам предлагаю картошку в этом стиле.

  • куриная грудка — ½ целой грудки;
  • картофель — 4 шт.;
  • репчатый лук — 1 луковица;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • соль — ½ ч.л.
  • острый красный перец — около 0.3 ч.л.;
  • черный молотый перец — около 0.3 ч.л.;
  • кориандр — около 0.3 ч.л.;
  • уксус (5-7%) — примерно 1 ст.л.;
  • соевый соус — 1 ст.л.;
  • масло растительное — 20-30 мл.

Лук нарезать тонко перьями, филе — кусочками. Картошку нарезать тонкой соломкой толщиной не более 2 мм. Для этого можно использовать нож, а лучше — специальные тёрки.

Нарезанный тонкой соломкой картофель промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. В это время уже должна кипеть вода в кастрюле, туда мы отправляем промытый картофель, варим до закипания, опять откидываем на дуршлаг и промываем.

Хорошо разогреваем сковороду с маслом, обжариваем лук до мягкости и добавляем мясо. Быстро обжариваем мясо в течение 1-2 минут.

Добавляем в мясо с луком специи

и соевый соус.

Все это выкладываем в картофель, выдавливаем чеснок и прибавляем уксус, перемешиваем, пробуем соль, уксус и подаем как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Рецепт 5, пошаговый: камдича с чесноком

  • Лук репчатый — 250 гр.
  • Чеснок — 3-4 зубчика (примерно 14 гр.)
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Перец красный острый молотый — 0,5 ч.л.
  • Семена белого кунжута – 2 ч.л.
  • Вода — 2 л
  • Соль — 1 ч.л.
  • Картофель средний — 6 шт. (примерно 900 гр.)
  • Масло кунжутное — 2 ст.л.
  • Соус соевый — 2 ст.л.

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями.

Чеснок очистите и измельчите чесночным прессом.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней репчатый лук до прозрачности (примерно 4 минуты).

Снимите сковороду с огня, добавьте чеснок, красный молотый перец, кунжутные зёрна, перемешайте всё и оставьте настаиваться.

Налейте в кастрюльку воду, доводим её до кипения и добавьте соль.

Картофель вымойте, очистите и нарежьте «по-корейски», тонкой соломкой.

Промойте картофельную соломку холодной водой, и тут же опустите в кипяток ровно на 1 минуту, периодически перемешивайте аккуратно, чтобы не повредить соломку.

Теперь быстро переложите соломку в дуршлаг, промойте под холодной водой и затем дайте воде стечь.

Затем смешайте вместе луковую заправку и картофельную соломку.

Приправьте салат кунжутным маслом и соевым соусом.

Очень сложно сразу догадаться, что этот корейский салат с картофелем. Он не мягкий и разварной, каким мы его привыкли видеть в салатах и других блюдах. Картофель здесь плотный и слегка хрустящий, но не сырой. К примеру, как редька. Существует и самый простой вариант камди-ча. Он состоит из одного лишь картофеля. А если к такому салату добавить овощи или оливки, это будет уже совсем другой, новый вкус. Экспериментируйте!

Потребуется:

400 г мякоти говядины
400 г картофеля
1/3 ч. л. молотого кориандра
3 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Красный молотый перец по вкусу
1 л воды
0,5 л огуречного рассола
Соевый соус

Приготовление:

Очищенный картофель натрите на корейской терке. Чтобы картофель не темнел, трите его в кастрюлю с холодной водой.

В отдельную кастрюлю влейте литр воды, добавьте огуречный рассол и немного соли (примерно 1/3 ст. л.). Доведите до кипения. С кастрюли, где находился картофель, слейте воду, а сам картофель отправьте в кипящий рассол. Варите с момента закипания 2-3 минуты, а затем откиньте картофель на дуршлаг и дайте стечь воде. Картофель не должен быть сырым, но и развариться тоже не должен. Попробуйте его на второй минуте варки. Возможно пару минут будет достаточно, как с моим сортом.

Мясо говядины порежьте соломкой, как можно тоньше. Обжарьте его до готовности на растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца.

В конце жарки влейте 2 ст. л. соевого соуса и обжаривайте еще пол минутки. Не пересушите мясо на сковороде. Готовится оно очень быстро.

Переложите картофель и мясо в салатник, добавьте (если необходимо) немного соли, специи, выдавите чеснок через пресс и заправьте растительным маслом.

Корейская картошка камдича.

Китайская картошка (картошка по-китайски)

Хочу предложить вам необычный рецепт картошки по-китайски. Она же — корейская картошка камдича. Впервые я попробовала эту картошку в 17 лет в одном китайском ресторанчике. Гуляла по городу и зашла подкрепиться. Выбор вегетарианских блюд был невелик, и я выбрала эту картошку.

Принесли мне огромное блюдо этой картошки! И вот сижу я, ковыряю вилкой картошку, не зная, как к ней подступиться. А картошка очень мелко нарезана и безумно скользкая, поэтому всё время падает с вилки. Минут через пять таких мучений я огляделась и заметила за соседним столиком весёлую парочку китайцев. Они поглядывали на меня и хихикали.
Мне и самой очень смешно! Тут я заметила, что китайцы-то едят палочками. Глядь — у меня на столе тоже палочки лежат. Я отложила вилку, взяла палочки и наконец справилась со своей картошкой. Она оказалась неожиданно вкусной! Такой необычный вкус — картошка только снаружи приготовлена, а внутри практически сырая.
Это блюдо на любителя, но лично мне очень нравится!

Картошку по-китайски можно подавать в качестве тёплого салата или как гарнир.

Ингредиенты для картошки по-китайски или по-корейски
  • Картошка — 1 кг
  • Соевый соус — 3-4 столовые ложки. Обращайте внимание на состав соуса! В нём не должно быть бензоата натрия и прочих вредных добавок. Выбирайте соус, который состоит только из соевых бобов, воды и соли.
  • Кунжут — 3-4 ст. ложки.
  • Нерафинированное кунжутное или оливковое масло — около 50 мл.
  • Острый красный перец (молотый).
  • Кипящая вода — 2-2,5 литра.

Как приготовить корейскую (китайскую) картошку камдича

Ставим воду закипать, а в это время подготавливаем картошку.

Картошку очищаем от кожуры и нарезаем очень тонкой соломкой. Удобнее всего для этой цели использовать специальную тёрку для корейской морковки. Но если у вас нет такой тёрки, то нарезайте ножом как можно тоньше.

Теперь эту картофельную соломку высыпаем в кипящую воду и варим на сильном огне 1 минуту. Не дольше! Помните, что картошка должна остаться сырой внутри.

Откидываем картошку на дуршлаг, чтобы слить кипяток. Обдаём картошку холодной водой — недолго, чтобы картошка осталась тёплой.

Высыпаем картошку в миску или блюдо и поливаем разогретым соевым соусом.

Посыпаем острым перцем. Китайская картошка должна быть острой, но вы можете регулировать остроту по своему вкусу. Перемешиваем.

Теперь поливаем картошку маслом. Снова перемешиваем.

И завершающий штрих — посыпаем картошку по-китайски кунжутом.

Подаём в тёплом виде.

Камди-ча. Кимчи. Фунчеза. — Моя жизнь в картинках — LiveJournal

, на своем сайте автор Наталья Ким делится видеорецептами корейской кухни (и не только), советую заглянуть. Вкус ненавязчиво острый, кто любит сильно остро советую увеличить количество острого красного перца до 1-2 ч. л. Картофель из летней продуктовой корзины Лены

.

Камди-ча

Картофель – 1 кг.
Лук репка – 1 луковица
Чеснок – 4 зубчика
Растительное масло – 100 мл.
Молотый кориандр – 0,5 ч.л.
Красный острый перец – 0,5 ч.л.
Черный перец
Соль по вкусу

Картофель почистить, нашинковать на терке для корейской моркови или нарезать ножом тонкой соломкой. Нашинкованный картофель очень быстро темнеет, поэтому нужно хорошо промыть 3-5 раз в холодной воде. Затем замочить в холодной воде. Лук мелко нарезать. В кипящую воду поместить картофель, варит 3 минуты. Картофель должен остаться чуть сырым. После чего сразу промыть в холодной воде. В разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета. Отваренный картофель посолить по вкусу и перемешать. Добавить острый перец, молотый кориандр, чеснок, обжаренный лук. Хорошо перемешать камди-ча.

Рецепт фунчезы нашла здесь, это вариант с овощами, можно делать с мясом, но я пока не пробовала.

Фунчеза

1/2 упаковки фунчозы (200 гр. )
1/2 сладкого перца
1 свежий огурец
1 морковь
1 луковица
3-4 пера зеленого лука
2-3 зубчика чеснока
Для заправки:
1/2 ст. соевого соуса (по вкусу)
1 ст. л. сахара
2 ст. л. рисового уксуса (любого 6%-го)
3-4 ст. л. кунжутного масла (любого растительного)
1 ч. л. молотого кориандра
1/2 ч. л. острого красного перца
соль по вкусу

Фунчозу залить кипятком и оставить на 15 минут. Промыть. Морковь нашинковать соломкой, лук полукольцами. Посыпать сахаром, перемешать и оставить до выделения жидкости. Отжать. Добавить нашинкованный полосками перец, огурец, зеленый лук. Фунчозу отварить в течении 1 минуты в кипящей подсоленной воде. Промыть. Сложить в миску. Добавить овощи, чеснок, уксус, соевый соус. Перемешать. На сковороде раскалить масло с кориандром и острым перцем. Залить им фунчозу с овощами, перемешать. При необходимости добавить соль и приправы. Настоять 2 часа и можно пробовать.

Рецепт кимчи отсюда, огурчики получаются достаточно острыми, поэтому можно уменьшить количество красного перца, если не любите очень остро.

Кимчи из огурцов

500 г крепких молодых огурчиков
5 зубчиков чеснока
Для маринада:
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. острого красного перца
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. уксуса

Огурцы разрезать на 6-8 частей. Добавить давленый чеснок, маринад и перемешать. Перед подачей настоять в холодильнике 3 часа.

Камди-ча (корейский салат из картофеля) — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Камди-ча (корейский салат из картофеля) — Рецепт с фото на JoyCook.ru
  1. Рецепты
  2. Камди-ча (корейский салат из картофеля)

Очищенный картофель, одинакового размера, нарезать тонкой соломкой. Сварить в подсолённой воде, затем откинуть на дуршлаг, подождать пока стечёт вода. Сою нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле с луком, чуть добавив специи по вкусу («Вегета»), соевый соус. Всё перемешать с картофелем и специями.

Ингредиенты

картофель 500 г
мясо соевое 125 г
масло растительное 100 г
соус соевый 30 г
лук репчатый 100 г
лук зелёный 50 г
перец красный молотый 20 г
перец чёрный молотый 10 г
чеснок 30 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!



2022 © Рецепты на JoyCook. ru

Картофельный суп-пюре | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус всего из двух ингредиентов! Сначала сделайте партию лимонной заправки тахини, затем добавьте нут и вуаля, хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread сочетает в себе замороженное тесто для рулетов, сыр чеддер, гауда, перец халапеньо и идеальную смесь трав, превращая его в изумительную аппетитную буханку, которую можно разделить на части.Так сложно не съесть все это.

от Krystle

Что может не понравиться в этом пироге с обильным ароматом корицы и невероятной посыпкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурчики с чесноком и свежим укропом добавят пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классически приготовленном легком и пенящемся французском муссе — красиво!

Эшли

Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает потрясающим вкусом и пользой для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь холодным или теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без рафинированного сахара.

Гейл | Тыква и специи

Этот пирог с мороженым и сахарным печеньем с мятой — легкий десерт, наполненный праздничным вкусом!

Патриция @ ButterYum

Эта уникальная технология приготовления теста для пирога нарушает все традиционные правила приготовления теста для пирога, но при этом получается самое слоеное тесто для пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

от Блондиша.ком

Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, включает в себя пухлые обжаренные креветки в насыщенном и расплавленном соусе из пармезана со свежим базиликом.

Кэти Клак

Этот салат из пасты песто с жареным красным перцем наполнен средиземноморскими ароматами и отличается восхитительным веганским вкусом песто!

Лори Кемф | Матт и отбивные

Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне. Так просто, быстро и вкусно, что вы будете делать это гораздо чаще

Линнетт

Суп из дикого риса быстрого приготовления содержит белок и овощи, и его очень легко приготовить. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для приготовления пищи!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики няма на растительной основе являются кето-дружественными, не содержат глютена и имеют идеальную текстуру, заменяющую мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

Бабушки и дедушки на расстоянии — Публикации

iStock.com

 

Для бабушек и дедушек присутствие в жизни внуков является главным приоритетом и приносит огромную радость. Однако дети и внуки могут жить слишком далеко, чтобы видеть их каждый день или даже каждый год.

Когда бабушка и дедушка находятся на расстоянии, бабушка и дедушка могут быть обеспокоены тем, что могут пропустить важные вехи своих внуков, отсутствовать на праздниках или бояться потерять связь с внуками, когда они станут старше. К счастью, при некоторой предусмотрительности и помощи современных коммуникационных технологий у бабушек и дедушек есть много способов присутствовать в повседневной жизни своих внуков.

Бабушка и дедушка на расстоянии

Дедушки и бабушки на расстоянии становятся все более распространенными в сегодняшнюю эпоху. Бабушки и дедушки могут переехать на пенсию. Взрослые дети и внуки могут переезжать для работы или учебы. Перевод пожилого человека в интернат также может потребовать присутствия бабушки и дедушки на расстоянии.

Жизнь на расстоянии может вызвать у бабушек и дедушек ощущение, что они «упускают» жизнь внука или значимый общий опыт.Однако жизнь на расстоянии не означает, что вы не можете быть близки эмоционально.

Поддержание близких отношений с внуками вызывает беспокойство у бабушек и дедушек. Расстояние между местами проживания членов семьи , как показали исследования, является самым сильным предиктором контактов бабушек и дедушек с внуками. Бабушки и дедушки, которые не видят своих внуков так часто, как им хотелось бы, называют расстояние одной из основных причин.

«Каждый должен иметь доступ как к бабушкам и дедушкам, так и к внукам, чтобы быть полноценным человеком.” – Маргарет Мид

Жизнь на расстоянии влияет на такие вещи, как частота личных контактов или обмен поддержкой и помощью между бабушками и дедушками и внуками. В результате важно подумать о том, как справляться с проблемами, связанными с дедушкой и бабушкой на расстоянии.

Дедушка и бабушка на расстоянии выглядят по-разному для каждого дедушки и бабушки. Для некоторых людей большие расстояния — это жизнь в сельской местности, в то время как ваши внуки живут в большом городе. Для других дальние расстояния — это жить в другой стране, пока ваши внуки учатся в школе или их родители работают за границей.

В некоторых случаях у бабушки и дедушки могут быть ограниченные средства для поездки и пребывания с внуками, даже если расстояние не слишком велико. Посещение бабушки и дедушки так часто, как хотелось бы, может быть слишком дорогим, или здоровье может не позволить им путешествовать, в то время как в другое время дети и внуки ведут занятую жизнь, что затрудняет поиск подходящего времени для посещения.

Хотя визиты к внукам могут быть не такими частыми, как хотелось бы бабушкам и дедушкам, время, которое они могут проводить вместе, может быть еще более ценным и значимым.Бабушка и дедушка, живущие на расстоянии, могут наслаждаться более длительным пребыванием во время визита и больше времени посвящать общению с детьми и внуками. В некоторых случаях старшие внуки могут проводить каникулы или продолжительные каникулы со своими бабушками и дедушками.

Это настоящие проблемы, и ответы могут выглядеть по-разному для каждой семьи, в зависимости от их обстоятельств. Изучите некоторые вопросы, связанные с воспитанием бабушек и дедушек на расстоянии, во вставке «Упражнение по воспитанию бабушек и дедушек на расстоянии».

«Поскольку бабушки и дедушки обычно могут свободно любить, направлять и дружить с молодыми, не беря на себя ежедневную ответственность за них, они часто могут протянуть руку прошлой гордости и страха перед неудачей и сократить расстояние между поколениями». – Джимми Карт р

iStock.com

Около 10% бабушек и дедушек должны проехать более 200 миль, чтобы увидеть своего ближайшего внука, а 40% сообщают, что им приходится преодолевать более 200 миль, чтобы увидеть своего самого дальнего внука. (Отчет ААП, 2012 г.)

Дедушка и бабушка на расстоянии Упражнение

Время между личными встречами с внуком может быть непростым. Оцените свои чувства, поставив галочку рядом с любым утверждением, которое вы испытали. Затем начните разговаривать со своим взрослым ребенком (детями), сверстниками или другими людьми, чтобы получить представление о том, как управлять этими мыслями или чувствами.

  • Как мне оставаться рядом с моим внуком (детями), когда мы редко видимся лично?
  • Означает ли жизнь на расстоянии, что я буду играть лишь незначительную роль в жизни моего внука?
  • Как я могу преодолеть проблемы расстояния, которые отделяют меня от времени с моим внуком (детями)?
  • Буду ли я чужим для своего внука (детей) из-за расстояния и менее частых контактов?
  • Как я могу быть там, чтобы поддержать моего внука (детей), когда они станут старше?
  • Могу ли я найти способ побудить моего внука (детей) чаще контактировать со мной?
  • Может ли мой взрослый ребенок (дети) способствовать большему взаимодействию и близости с моим внуком (детями)?
Айкок. ком

Более 70% бэби-бумеров владели смартфонами в 2019 году по сравнению с 25% в 2011 году. Семь из десяти взрослых в возрасте 50 лет и старше также регулярно пользуются социальными сетями. (Пью, 2019)

Технологии и связь

Частое и регулярное общение является ключом к тому, чтобы оставаться на связи, когда бабушка и дедушка находятся на расстоянии. Современные технологии значительно упрощают эту задачу. Последние достижения в области технологий и устройств, которые мы используем для общения, стали более доступными, недорогими и интуитивно понятными в использовании, чем когда-либо прежде.

Хотя внуки могут опережать своих бабушек и дедушек в использовании технологий и навыков, бабушки и дедушки быстро их догоняют. Пожилые люди обычно используют смартфоны или планшеты, чтобы оставаться на связи со своими внуками.

Современные технологии могут помочь бабушкам и дедушкам регулярно участвовать в жизни внуков. Проверьте любые средства связи, которые вы используете, чтобы регулярно поддерживать связь с внуком (см. инструмент оценки «Как мне связаться с моим внуком?»).

Технологические связи, которые вы используете

Поставьте галочку рядом с любым технологическим инструментом, который вы используете для общения с внуками. Затем обратите внимание, как часто вы используете его для подключения. Попросите сверстника, взрослого ребенка или внука помочь научиться использовать любые инструменты, которые вы еще не использовали.

Как мне связаться с моим внуком?


Различные полезные технологические инструменты позволяют бабушкам и дедушкам общаться с внуками.
Учитывайте следующие моменты:

◗ С помощью текстовых сообщений по телефону можно легко обмениваться небольшими сообщениями или обмениваться фотографиями и видеоклипами.

◗ Телефонные звонки предлагают «старомодный», но эффективный способ догнать собеседника, подключиться и услышать чей-то голос. Возможно, запланируйте еженедельный телефонный звонок, чтобы наверстать упущенное и поделиться.

◗ Написанные от руки открытки, письма или небольшие пакеты для ухода за внуками могут иметь особое значение.

◗ Электронная почта — надежный способ связи, а приложения для обмена сообщениями позволяют мгновенно писать и отвечать своим внукам.

◗ Видеочаты позволяют вам и вашим внукам видеть друг друга во время разговора и не требуют
набора текста или чтения мелким шрифтом.

◗ Приложения для видеочата и обмена сообщениями обычно бесплатны для использования и легко доступны
через компьютеры, планшеты или смартфоны.

Несмотря на то, что для ежедневной связи доступен ряд технологий, таких как упомянутые выше, вам необходимо найти технологические инструменты, которые соответствуют вашим потребностям и позволят вам поддерживать связь с внуками значимым образом.

Девять способов связи на расстоянии

Изучите эти дополнительные способы общения с внуками на расстоянии:

1 Поделитесь книгой вместе

◗ Выберите книгу для совместного чтения в разлуке и обсудите ее по телефону.

◗ Установите еженедельное время чтения и читайте книгу вместе в видеочате.

2 Сыграть в игру

◗ Сыграйте в настольную игру, например в шашки или карточную игру, через видеочат.

◗ Создайте вместе игру, в которую можно играть в Интернете, например, «Опасность» или «Колесо фортуны» (используйте такие сайты, как sony.com).

3 Начать регулярную переписку

◗ Поддерживайте рукописную переписку с внуками и сохраняйте письма.Свяжите буквы в книгу, чтобы передать на память.

4 Еженедельный обмен фотографиями

◗ Делайте от двух до четырех фотографий в неделю, которые освещают вашу деятельность, и делитесь ими друг с другом один раз в неделю.

5 Поделиться сообщениями благодарности

◗ Сообщите своим внукам об одном положительном событии, произошедшем с вами сегодня, или о чем-то, за что вы благодарны. Кроме того, предложите им поделиться чем-то, за что они благодарны в этот день. Делайте это каждый день или раз в неделю.

6 Обмен любимыми рецептами

◗ Каждый месяц записывайте и делитесь одним любимым рецептом. Каждый из вас готовит рецепт, а затем обсуждает, что получилось, что вам понравилось или не понравилось, и почему это любимый рецепт. Делайте это даже в видеочате, если у вас есть время!

7 Играть в 20 вопросов по электронной почте

◗ Придумайте 20 вопросов, чтобы поделиться ими и ответить на них по электронной почте, например: «Расскажите мне о своем лучшем друге» или «Что было для вас самым неприятным опытом?»

8 Исследуйте родственника

◗ Начать совместный семейно-исторический проект.Спросите своих внуков, о каких родственниках они хотели бы узнать больше или познакомить их с кем-то. Потратьте время на изучение историй
и информации и поделитесь тем, что вы узнали друг с другом.

9 День случайных проявлений доброты

◗ Выберите день, когда вы оба будете совершать случайные добрые дела. Например:
Помойте маме посуду, сгребите листья с соседского газона, заплатите за чей-то обед и т. д. Позвоните друг другу в конце дня, чтобы рассказать, как прошел день.

iStock.com

Советы по поддержанию связи на расстоянии

Хотя быть бабушкой и дедушкой на расстоянии может быть проблемой, это не должно мешать вам поддерживать близкие отношения с внуками. Запомните эти советы, если вы стремитесь поддерживать связь на расстоянии:

◗ Поддерживая связь с внуками, работайте с их родителями, чтобы убедиться, что они выделяют достаточно времени в своем плотном графике для телефонных или видеозвонков.Поддержание здоровых отношений со взрослыми детьми и сообщение им о вашем желании присутствовать в жизни ваших внуков имеет решающее значение, когда бабушка и дедушка находятся на расстоянии.

◗ Вы никогда не будете слишком стары, чтобы осваивать новые навыки. Найдите время, чтобы узнать или получить помощь в использовании инструментов, которые помогут вам оставаться на связи.

◗ Отношения с внуком двусторонние. Поощряйте своих внуков связываться с вами и приветствуйте их попытки узнать о вашей жизни или пообщаться с вами.

◗ Сохраняйте последовательность в общении. Будучи последовательным, вы даете внукам понять, что вы стремитесь быть частью их жизни. Обязательно сообщите им, что произошло, если вы не смогли выполнить запланированное соединение.

◗ Созвать беседу со взрослыми детьми и внуками. Определите любые проблемы или проблемы, связанные с расстоянием, и спланируйте, как вы могли бы регулярно общаться или собираться вместе.

Не забывайте проявлять сострадание к себе, когда вы стремитесь сблизиться со своими внуками на расстоянии.Внуки могут не ценить каждое отправленное письмо или текст, но последовательные и регулярные усилия оставаться на связи позволят вам выражать свою любовь, оставаясь при этом стабильным и значимым элементом их повседневной жизни.

Рекомендуемые ресурсы

Книги

Гуаренди, Р. (2018). Быть бабушкой и дедушкой: так же, как быть родителем. . . только разные! Цинциннати, Огайо: Францисканские СМИ.

Хиллхаус, А. (2017). Виртуальная бабушка. Независимая публикация CreateSpace.

Джонсон, С., Карлсон, Дж., и Бауэр, Э. (2010). Grandloving: Воспоминания с внуками. Ланкастер, Вирджиния: Heartstrings Press. Также посетите www.grandloving.com.

Вассерман, С. (2010). Бабушка и дедушка на большом расстоянии: общение с внуками за мили. Кисть Образование.

Организации и веб-сайты

Grandkids Matter  – При поддержке Национальной ассоциации бабушек и дедушек, Grandkids Matter представляет собой онлайн-ресурсный центр, предлагающий советы, видео, статьи и другие ресурсы по темам бабушек и дедушек.Веб-сайт: https://grandkidsmatter.org/

Cyberparent  – На этом веб-сайте представлены статьи, ссылки и группы, посвященные поддержке любовных отношений между бабушками и дедушками и их внуками. Веб-сайт: www.cyberparent.com/gran/

Бабушка и дедушка на расстоянии  – онлайн-организация, которая поддерживает бабушек и дедушек на расстоянии от внуков идеями, ресурсами и еженедельными советами по электронной почте для общения с внуками.Веб-сайт: https://thelongdistancegrandparent.com/

Ссылки

Отчет AARP. (2012). Взгляды и привычки современных бабушек и дедушек. Вашингтон, округ Колумбия: Исследования и стратегический анализ AARP. Получено с: www.aarp.org/content/dam/aarp/research/surveys_statistics/general/2012/Insights-and-Spending-Habits-of-Modern-Grandparents-AARP.pdf

Исследования AARP. (2017). Использование технологий и отношение к ним среди американцев среднего и старшего возраста. Вашингтон, округ Колумбия: Исследование AARP.Получено с: www.aarp.org/content/dam/aarp/research/surveys_statistics/technology/info-2018/atom-nov-2017-tech-module

.

Бангертер, Л.Р., и Уолдрон, В. Р. (2014). Поворотные моменты в отношениях бабушек и дедушек на расстоянии. Журнал исследований старения, 29, 88–97.

Харрингтон Мейер, М., и Кандич, А. (2017). Бабушка и дедушка в Соединенных Штатах. Инновации в старении, 1(2), 1-10. дои: 10.1093/geroni/igx023

Хейслип Б., Мейден Р.Дж. и Долбин-Макнаб М.Л. (2015). Отношения между бабушкой и дедушкой и их внуками: прикладная диадическая точка зрения. В Кирколди, Б. (ред.), «Содействие психологическому благополучию детей и семей» (стр. 279–295). Лондон: Пэлгрейв Макмиллан.

Исследовательский центр Пью. (2019). Миллениалы выделяются своим использованием технологий, но старшее поколение также любит цифровую жизнь. Получено с www.pewresearch.org/fact-tank/2019/09/09/us-generations-technology-use/

.

Вассерман, С. (2010). Бабушка и дедушка на большом расстоянии: общение с внуками за мили.Кисть Образование.

iStock.com

Чтобы узнать больше из серии «Искусство быть дедушкой и бабушкой», посетите сайт www. ag.ndsu.edu/familyscience

Служба расширения NDSU не поддерживает коммерческие продукты или компании, даже если могут быть сделаны ссылки на торговые названия, товарные знаки или названия услуг.

NDSU призывает вас использовать и делиться этим контентом, но, пожалуйста, делайте это в соответствии с условиями нашей лицензии Creative Commons. Вы можете копировать, распространять, передавать и адаптировать эту работу при условии, что вы указываете полное авторство, не используете работу в коммерческих целях и делитесь полученной работой аналогичным образом.Для получения дополнительной информации посетите сайт www.ag.ndsu.edu/agcomm/creative-commons.

Дополнительную информацию по этой и другим темам см. на сайте www.ag.ndsu.edu

Сотрудничество комиссий округа

, Университета штата Северная Дакота и Министерства сельского хозяйства США. NDSU не допускает дискриминации в своих программах и мероприятиях на основе возраста, цвета кожи, гендерного самовыражения/идентичности, генетической информации, семейного положения, национального происхождения, участия в законной деятельности за пределами кампуса, физической или умственной неполноценности, беременности, статуса социальной помощи, раса, религия, пол, сексуальная ориентация, супружеские отношения с текущим сотрудником или статус ветерана, если применимо. Прямые запросы к вице-провосту по титулу IX/координатору ADA, Old Main 201, главный кампус NDSU, 701-231-7708, [email protected] Эта публикация будет доступна в альтернативных форматах для людей с ограниченными возможностями по запросу, 701-231-7881. 600-9-20

С Рождеством!!! Делюсь своим чудом в этом году

Я просто хотел пожелать всем вам счастливого Рождества, полного веселья, радости, смеха и хорошей компании.

Я знаю, что многие из нас отмечают это время года по-разному и в разные праздники.Я полностью и всем сердцем уважаю то, как вы празднуете и поклоняетесь в это время года. Я и моя семья празднуем Рождество. Рождество такое прекрасное время года. Пришло время вспомнить рождение нашего дорогого Спасителя и прекрасную жизнь, которую он вел здесь, на этой земле.

Я подумал, что, поскольку сегодня канун Рождества, сейчас самое подходящее время, чтобы поделиться с вами опытом, через который прошла моя семья в начале этого года, когда мы пережили одно из самых тяжелых испытаний в нашей молодой жизни. Я колебался взад и вперед, будет ли когда-нибудь уместно поделиться с вами в этом блоге, просто потому, что мне не нравится смешивать так много личной жизни с моей блог-жизнью. Многие из вас написали мне по электронной почте и связались со мной, когда я впервые сообщила, что у моего мужа был диагностирован этот синдром, и некоторые из вас написали по электронной почте уже давно постфактум, чтобы получить обновленную информацию о том, как он себя чувствует, и я не могу выразить вам достаточно, насколько вы, милые люди, значите для нашей семьи. Я считаю уместным поделиться с вами нашим сегодняшним опытом, потому что он во многом связан с нашим любящим Спасителем и могучими чудесами, которые все еще совершаются на этой Земле сегодня.

В середине марта наша семья пережила одно из самых тяжелых испытаний в нашей молодой жизни. Дереку поставили диагноз Синдром Гийена-Барре , или СГБ, как я буду называть его в дальнейшем. Для тех из вас, кто, как и я 9 месяцев назад, никогда не слышал о СГБ, это редкий синдром, который заставляет вашу иммунную систему атаковать вашу нервную систему, затрудняя движение и независимое функционирование, а в некоторых случаях вызывая полный паралич. Он начинается в ногах, поднимается вверх и, в конце концов, возвращается вниз.В более тяжелых случаях онемение и покалывание могут распространяться по всему телу, влияя на дыхание и частоту сердечных сокращений человека. Мой муж был одним из таких случаев. Я хотел бы поделиться с вами несколькими чудесами, которые мы пережили, и некоторыми вечными истинами, которым Господь научил нашу семью в самые трудные полтора месяца нашей жизни.

Форма Дерека СГБ очень быстро прогрессировала. За выходные до того, как его госпитализировали, он трижды падал в обморок и, наконец, дошел до того, что не мог ходить без посторонней помощи.Он был госпитализирован в нашу местную больницу после того, как потерял чувствительность в обеих ногах, постоянное покалывание обжигало икры и потеряло все рефлексы в ногах. Лечение было начато, чтобы замедлить симптомы, поскольку лекарства от СГБ не существует. Врачи уверяли нас, что с Дереком все будет в порядке, и очень немногие пациенты имеют серьезные осложнения. Однако на следующее утро врачи сообщили мне, что ночью при попытке встать у Дерека остановилось сердце и сбилось дыхание.Врач сказал, что все стало настолько серьезно, что Дерека нужно срочно отправить в больницу, более подходящую для лечения более тяжелых случаев. Поскольку ситуация теперь приняла такой серьезный оборот, мои плечи с каждой минутой становились все тяжелее и тяжелее. Поправится ли Дерек? Какими будут следующие несколько месяцев? Как мы собирались платить за все это? Кто будет присматривать за моими детьми? Как долго Дерек будет без работы? А как насчет моего милого мальчика Джейса?… Он все еще кормил грудью, но я не собиралась оставлять Дерека.Как долго мы собирались быть вдали от дома?

Дерек, прочитав на моем лице страх, спросил медсестру, можем ли мы побыть наедине 10 минут. После того, как она ушла, он сказал: «Я хочу помолиться за вас ». В один из самых мрачных часов жизни моего милого мужа, пока он лежал слабый и больной, едва способный двигаться, Дерек беспокоился обо мне, своей жене. Поскольку Дерек был слишком слаб, чтобы сидеть, я подошла и опустилась на колени на холодный больничный пол, а Дерек вяло свесил руки с края своей больничной койки и помолился за меня.Он попросил, чтобы я был благословлен силой, верой и мужеством, чтобы пройти через это испытание. Это благословение было большим источником утешения для меня в течение следующих нескольких недель, а также когда я шел домой и собирал вещи на неопределенное время.

Вскоре после того, как Дерек был помещен в отделение нейрореанимации в новой больнице, врачи снова начали лечение, которое помогает замедлить СГБ. К сожалению, в новой больнице дела обстояли не лучше. Дерек продолжал терять чувствительность в ногах, и теперь у него начались сильные боли в животе.Врачи предположили, что боль возникла из-за запора и отказа кишечника из-за СГБ; но вскоре его почки тоже начали отказывать, и Дерек стал белым, как призрак. Вскоре Дерека прозвали «Таинственным человеком», поскольку это не было типичными симптомами СГБ.

Нам всем было очень тяжело видеть, как Дереку так больно. Один из неврологов, который пришел и поговорил со мной, сказал, что ожидал, что Дерека поставят на аппарат искусственной вентиляции легких в течение 24 часов, потому что все развивалось очень быстро.Он также считал, что в лучшем случае Дерек вернется на работу через шесть месяцев. Он сказал, что уверен, что Дерек попал в 5% серьезных случаев СГБ. Я смотрел на мою маму, которая была в гостях в то время со слезами на глазах. После ухода доктора я начала плакать на руках у мамы. Обнимая меня, она сказала мне: «Прямо сейчас ты просто должен пережить сегодня, а потом мы возьмем завтра, когда оно придет. Вам нужно просить у Небесного Отца хлеб насущный, то, что вам нужно, чтобы пережить каждый день, не беспокоясь о хлебе, который вам понадобится завтра.Это стало одним из многих моих девизов всего этого опыта. «Дай мне хлеб насущный». Я думаю, что легко увлечься общей картиной и стать ошеломленным, но иногда нам нужно жить день за днем, час за часом, минуту за минутой. Это было то, чему я должна была научиться на самом деле, так как тело моего мужа быстро отказывало ему. Иногда ловил себя на том, что молюсь каждые 5 минут. «Господи, пожалуйста, дай мне сил, чтобы продержаться еще 5 минут». Благодаря этим молитвам у меня установились очень настоящие и крепкие отношения с моим Небесным Отцом, а также я познал своего Спасителя и истинную силу Его искупительной жертвы.

Суббота была самым тяжелым днем ​​для Дерека физически. Как раз тогда, когда мы думали, что он не может стать еще бледнее, он сделал это. Когда они проверили его кровь, они сказали, что она очень, очень жидкая. У них действительно не было объяснения этому, поэтому они сказали, что это должно быть из-за лекарств. ( Таинственный человек снова наносит удар… ) Они заказали переливание крови и дали ему один литр крови. Его почки продолжали отказывать, а боль не утихала. С утра пятницы он СТОНАЛ от сильных болей в животе.Так трудно быть тем, кто находится по другую сторону этого испытания. Сидеть там, зная, что единственное, что я могу сделать, это держать его за руку, и даже тогда он потерял так много сил, что даже не мог удержать ее. В какой-то момент он закричал от боли громче, чем я мог вынести. Я задрал его мантию, чтобы посмотреть, вижу ли что-нибудь сам. Рост Дерека 6 футов 2 дюйма и вес 150 фунтов, разумеется, он ОЧЕНЬ худой человек. Ну, когда я посмотрел на его живот, он выглядел так, как будто он был на шестом месяце беременности. Это что-то говорит.Медицинский персонал почему-то не очень встревожился по этому поводу. Я думаю, когда ты не привык смотреть на кого-то такого худого, как Дерек; выступающий живот не был для них столь очевиден. Но я продолжала настаивать, что это не желудок моего мужа, и отчаянно пыталась заставить кого-нибудь что-нибудь сделать.

Его весь день тошнило и рвало. Наконец, один врач начал серьезно относиться к ситуации и назначил ему компьютерную томографию брюшной полости, (просто для того, чтобы « убедиться», что больше ничего не происходит). Опять же, это не было типичным симптомом СГБ, поэтому они продолжали называть Дерека «загадочным человеком», поскольку ничего в случае Дерека не представлялось нормально.

Следующим препятствием для Дерека было получить сульфат бария, не вырвав его. Дерек, отчаянно нуждающийся в том, чтобы врачи нашли решение его боли, с верой помолился, прежде чем попытался выпить барий. Он молился, чтобы Господь помог ему сдержать это, и его желудок смог выдержать барий, чтобы он мог пройти компьютерную томографию в надежде, что кто-то сможет понять, как ему помочь.Чудом он смог выпить барий и сделать компьютерную томографию. Для человека, которого рвало каждые несколько минут, было легко распознать в этом одно из многих чудес.

День клонился к концу, и я остался наедине с Дереком, ожидая результатов сканирования. Прошло уже несколько часов, и мне казалось, что прошла вечность, пока я сидела рядом с мужем у постели больного, ожидая услышать известие. Выслушав стон Дерека в течение продолжительного периода времени, я больше не мог этого выносить; Я пошел и рассказал медсестре о сканировании. После того, как она была настойчива с ней, она наконец согласилась взглянуть на них. Через несколько мгновений она вошла в нашу палату и сказала, что доктор скоро придет, чтобы поговорить с нами. По тону ее голоса и выражению лица я понял, что они нашли что-то неладное. Позже она сказала мне со слезами на глазах, что я был искренне вдохновлен, чтобы убедить ее сделать эти снимки, поскольку помощь, в которой нуждался Дерек, не могла больше ждать. Опять очередное чудо.

Через несколько минут вошел невролог и сказал: «Сканирование показывает небольшой разрыв в селезенке Дерека, и, похоже, в его брюшную полость просачивается немного крови.Мы собираемся сделать экстренную операцию и удалить селезенку». Невролог бросил на меня взгляд, который дал мне понять, что все гораздо хуже, чем то, что он объяснял.

Именно в этот момент я почувствовал, как будто кто-то несет меня и поддерживает с силой, превышающей мою собственную. Как только невролог ушел, хирург ворвался со своей командой и прямо заявил: «Дерек, твоя селезенка разорвалась надвое, и в животе скапливается кровь. Мы должны вытащить его немедленно, он не может больше ждать.Хирург вытащил меня наружу и сказал, что при нынешнем состоянии СГБ Дерека, где его дыхание и частота сердечных сокращений уже были отрицательными, что в операционной все может стать рискованным, и что Дерек, скорее всего, выйдет из больницы. дыхательная машина.

Именно в этот момент меня полностью охватило чувство невероятного покоя. Я ЗНАЛ  все будет хорошо, и что, несмотря на весь хаос вокруг меня, Небесный Отец благословил меня миром. Я повернулась к Дереку, который был достаточно связен, чтобы понять, что ему предстоит срочная операция.Увидев панику в его глазах, я тут же повернулась, чтобы утешить его, сказав: «Все будет хорошо. Эта операция избавит вас от боли. Вы, вероятно, вернетесь на дыхательный аппарат, но это поможет вам чувствовать себя лучше. Я тебя люблю. Действительно, я знаю  все будет хорошо. Скоро увидимся.»

Все, что я могу сказать, это то, что это была не та Никки, которую я знаю. Моя мама описывает телефонный звонок, который я сделала ей сразу после того, как Дерека увезли на операцию, что у меня был такой спокойный тон, как у человека, который заказывает еду на вынос, в отличие от человека, который только что узнал, что она может или не может никогда больше не увидеть своего мужа. .Я чувствовал себя очень спокойно и полностью контролировал себя. Я знаю, что я был благословлен верой и молитвами семьи и друзей.

Хирург вернулся через час и сказал, что все прошло хорошо; но то, что Дерек был на искусственной вентиляции легких, и из-за этого его выздоровление еще больше замедлится. Он также сказал, что взял шесть с половиной литров крови из живота. Он сказал, что у Дерека, вероятно, всего семь литров крови во всем теле.Другими словами, у него не было задолго до того, как он истечет кровью. Врачи сказали, что разрыв селезенки наполовину, как у Дерека, без какой-либо прямой и тупой травмы — это крайне редкое явление и очень сбивает с толку. Он сказал, что был только один задокументированный случай пациента с СГБ, у которого разорвалась селезенка, и они действительно не понимали, почему. Они продолжили, сказав: «Дерек действительно наш загадочный человек».

Один хирург упомянул мне, что за все годы работы в О.Р., он НИКОГДА не видел, чтобы кто-то попадал в операционную. комнату так же быстро, как Дерек! С того момента, как они прочитали компьютерную томографию, до момента, когда Дерека положили под наркоз, прошло десять минут. Даже хирург сказал, что это не что иное, как чудо. Судя по всему, парня готовили к операции в нужной Дереку комнате. Когда они обнаружили, что селезенка Дерека разорвалась, они вывезли мужчину из комнаты и втолкнули Дерека в комнату. В этом была так очевидна рука Господа; никто никогда не сомневался, что у Дерека осталась незаконченная работа здесь, на земле.

Следующий день принес новые испытания и чудеса. Было воскресенье, а Дерек до сих пор не спал — три дня и больше. Было решено, что Дерек достиг точки, когда они чувствовали себя комфортно, когда он мог дышать самостоятельно. В то время как события дня были самыми неприятными, отключение Дерека от аппарата искусственной вентиляции легких было не чем иным, как еще одним чудом.

В отделении интенсивной терапии Нуэро не место для сна. Между тем, когда вас проверяют каждый час или два часа, статистику проверяют несколько раз в час, постоянное гудение от всех многочисленных машин, к которым вы подключены, и взгляд в одну и ту же стеклянную стену в течение нескольких дней подряд может быть трудным и разочаровывающим, если не сказать больше для пациент.Выйти из аппарата ИВЛ было нелегким испытанием! К сожалению, Дерека никто не подготовил, и травма ситуации спровоцировала его неустойчивое поведение. Недостаток сна и травма — очень плохое сочетание! Это заставило что-то внутри моего мужа оборваться. Дереку казалось, что он действительно живет в своих кошмарах. Когда для Дерека стало очень страшно, он попросил брата помолиться вместе с ним. И хотя новые симптомы у Дерека не улучшились сразу, я уверен, что эта молитва помогла быстро рассеять пугающую ситуацию. Психоз бушевал в сознании Дерека почти весь день. Он настаивал, что не хочет никого видеть, особенно меня, потому что знает, что он не в себе, и не хочет меня пугать. Он сказал мне идти домой, пока ему не станет лучше. Я был опустошен и поехал обратно в дом моих родителей.

Это был самый мрачный день как для Дерека, так и для меня! К этому моменту мой муж физически был не в себе уже несколько недель, но теперь он был не в себе ментально. Это, казалось, было больше, чем я мог вынести.У врачей по-прежнему не было много ответов ни о чем. Они продолжали называть Дерека «загадочным человеком». Сегодня, это была одна фраза, которую я УСТАЛ слышать!!! Я хотел ответов, и я хотел услышать, что все будет лучше и скоро!!! Но никто бы мне этого не сказал. Я был готов закричать на следующего доктора, который осмелится назвать Дерека «Таинственным человеком» еще раз!

Когда я, наконец, добрался до родительского дома, у меня был эмоциональный беспорядок. Я думаю, что стресс и беспокойство последних нескольких недель, наконец, настигли меня, и у меня был крик всей моей жизни! Я поднялся наверх, и моя мама последовала за мной. Ничто не могло меня утешить. Ни слов, ни объятий, ничего. Все, чего я хотела, это чтобы мой муж обнял меня и обнял. Я хотел, чтобы он был рядом со мной, и я хотел, чтобы он снова был здоров. Я хотел чувствовать поддержку его рук, потому что мои руки начинали чувствовать слабость из-за того, что мне приходилось нести весь стресс и бремя этого испытания. Я хотел услышать, как он скажет одну из своих остроумных фраз и заставить меня улыбнуться. И прямо тогда никто не мог дать мне эти вещи.

Моя мама спросила, можем ли мы вместе преклонить колени в молитве.Когда мы собирались помолиться, она вдохновилась, повернулась ко мне и сказала: «Хотя Дерек может быть загадкой для врачей; он не был тайной для Господа. Для Бога нет тайн. Господь точно знал, что с Дереком не так, и Он позаботился о том, чтобы Дерек получил надлежащее лечение, когда тот больше всего в этом нуждался. Господь спас Дереку жизнь и побудил ключевых людей сделать то, что нужно было сделать, когда это было особенно важно». Даже медсестра, с которой я был строг по поводу компьютерной томографии, позже вернулась ко мне в слезах и поблагодарила меня за то, что я подтолкнул ее снова посмотреть компьютерную томографию.Она сказала, что знала, что я был вдохновлен, чтобы сказать ей, чтобы проверить это именно тогда, когда она это сделала. Моя мама заверила меня, что Господь по-прежнему контролирует ситуацию и продолжит микроуправление важными деталями.

Это меня сразу успокоило. На самом деле, слезы улеглись, и я снова начал чувствовать покой. Мне просто нужно было напомнить, что Дерек не был загадкой для Господа. После нашей совместной молитвы у нас состоялся большой разговор о вере и молитве, а также о «нашей воле против воли Господа». Мы говорили о том, насколько уместно просить о чудесах, но все прошения должны заканчиваться словами «Да будет воля Твоя.

Наша цель обычно состоит в том, чтобы наслаждаться комфортной и легкой жизнью. В конце концов, никто не любит испытания, верно? Целью Господа, однако, является Моисей 1:39: « Это работа Моя и слава Моя  осуществить бессмертие и жизнь вечную человека ». Вот и все. Это несложно. Для Него это кульминация всего плана спасения; вечная жизнь, Его жизнь. Поскольку Он так любит нас, Он готов сделать все, что необходимо, чтобы сделать нас такими, какими мы должны быть.

Вот почему жизнь часто бывает такой тяжелой. Это должно быть. Любящий Небесный Отец не позволяет нам оставаться в нашей зоне комфорта слишком долго, пока там нет роста для нас. Он знает, что для того, чтобы мы стали такими, как Он, нам нужно расти и расти, а также иметь опыт, который отшлифует и утончит нас. Иногда Ему даже приходится применять сильный жар и помещать нас в печь, чтобы мы научились доверять Ему и обращаться к Нему, — независимо от обстоятельств. Так Он взращивает нашу веру, и так мы познаем Его (на коленях), и самое главное; так мы уподобляемся ему; один опыт за один раз.

Я вам скажу, что у меня была, наверное, самая настоящая и содержательная молитва после этого наедине с собой. Я умоляла своего Небесного Отца о чуде, чтобы мой муж вернулся ко мне во всех формах. Использовать мою веру и молитвы вместе с нашими друзьями, семьей и постом, верой и молитвами всего нашего прихода, чтобы совершить чудо и вернуть Дерека его первоначальную здоровую форму. Но на этот раз, когда я молился, все было по-другому. Мое сердце смягчилось и смирилось, и я действительно был готов принять любой исход.Даже если Дерек не станет снова целым, как я так отчаянно хотела, я смирюсь с этим. Я закончил молитву по твоей воле. Когда я встал с молитвы, я снова ощутил покой. Не потому, что я знала, что мой муж выздоровеет, а потому, что каким бы ни был исход, он был таким, каким его задумал Небесный Отец, и что Его рука была вовлечена. И меня это устраивало на 100%.

Примерно через 2 часа мне позвонил мой милый муж, и это был действительно он. Он сказал мне, что знал, что раньше был не в себе, но что он вернулся.Он сказал мне, что любит меня и все будет хорошо. Именно этот телефонный звонок Дерека начал меняться и к лучшему. Я не думаю, что это совпадение, что в один и тот же день так много постилось и молилось за него, что происходили великие чудеса. Не думаю, что это было совпадением, что в тот самый день, когда все эти посты и молитвы были подняты за него, Дерек попал в неприятную ситуацию и начал свой переломный момент в сторону выздоровления. Это причина, по которой моего мужа выписали через 2 недели только с парой покалывания в ногах.Каждый врач, с которым мы разговаривали, говорил, что не понимает, как СГБ Дерека так быстро излечился, как он смог ходить сразу после этого. Врачи реабилитационного центра даже не знали, что с ним делать, потому что он уже был в такой прекрасной форме, учитывая то, через что ему пришлось пройти.

Я свидетель того, что могущественные чудеса происходят и сегодня, это не просто то, о чем мы читаем в писаниях, или что-то, что произошло «Однажды…». Небесный Отец не дает нам ничего, с чем мы не могли бы справиться.Иисус есть Христос, и Он умер не только за наши грехи, но и за неравенство, боль и страдания. Независимо от того, хотят врачи называть Дерека загадкой или нет, я знаю, что у Бога нет тайн. Он приложил руку ко всему, и благодаря этому опыту я научился полагаться на Него и доверять Ему. Я знаю, что именно через испытания мы становимся ближе к тому, кем нам суждено стать. Испытания нужны для того, чтобы полировать и очищать нас, и если мы полагаемся на Небесного Отца, Иисуса Христа, и просим о хлебе насущном, мы станем для этого лучшими людьми.Я узнал, что Небесный Отец может сделать так много, пока мы не откроем Ему дверь. Он хочет помочь нам, Он просто с нетерпением ждет, когда мы смягчим наши сердца и впустим Его. Даже в самые темные часы нашей жизни наш любящий Господь остается Светом. Мы всегда можем найти его, если будем искать его. Чудеса случаются, поэтому мой муж стоит, ходит и живет сегодня.

Желаю всем счастливого Рождества. Я так благодарен нашему Спасителю и Его искупительной жертве. Его жизнь была и ЕСТЬ прекрасной.Все, что Спаситель когда-либо делал и когда-либо сделает, предназначено для ВСЕХ НАС. Давайте же все мы найдем способ служить друг другу в эти праздничные дни и помнить и думать о нашем дорогом Спасителе, Его рождении и Его жизни.

Я должен вернуться к публикациям на этой неделе, но собираюсь взять пару выходных, чтобы насладиться обществом моей милой семьи и друзей. Я люблю вас всех и очень благодарна вам за поддержку, доброту, милые электронные письма и комментарии. Каждый из них значит для меня целый мир. Как бы вы ни праздновали и во что бы вы ни верили, от моего дома до вашего, счастливого Рождества!

90 000 руководителей сербской тайной полиции приговорены к 12 годам лишения свободы за военные зверства в Боснии | Военные преступления

Два начальника сербской тайной полиции были приговорены Гаагским трибуналом по военным преступлениям к 12 годам тюремного заключения за участие в зверствах во время боснийской войны.

Йовица Станишич, бывший глава службы государственной безопасности (DB) и его заместитель Франко «Френки» Симатович, руководивший спецназом DB, были признаны «причастными к оказанию некоторой поддержки» сербским полувоенным формированиям, которые несли этнические чистки в боснийском городе Босански-Шамац.

Постановление знаменует собой первый случай, когда высокопоставленные сербские чиновники режима Слободана Милошевича в 1990-х годах были признаны виновными в военных преступлениях, совершенных в Боснии.

Это самое продолжительное международное дело о военных преступлениях в истории.Станишичу ​​и Симатовичу впервые предъявили обвинения в 2003 году. В среду двое мужчин были задержаны в Гааге в ожидании договоренностей о переводе в другую тюрьму. Оба уже отсидели более шести лет в тюрьме, которые будут вычтены из приговора.

Оглашая приговор, багамский судья Бертон Холл заявил, что обвинение в большинстве случаев не смогло доказать вне всяких разумных сомнений, что эти двое мужчин организовали преступления, совершенные сербскими военизированными формированиями в Хорватии и Боснии.

Но Холл сказал, что есть доказательства их причастности и юридической ответственности за убийства в Босански-Шамац, посредством предоставления ими «практической помощи» в форме обучения военизированных формирований, которые впоследствии совершили «преступления убийств, насильственного перемещения и преследований». Двое подсудимых также осознавали, что преступлениям способствовали их собственные действия.

Шамац – город, расположенный на берегу реки Сава, частично в Хорватии, а частично в Боснии. 17 апреля 1992 г. он подвергся нападению частей Югославской национальной армии, контролируемой из Белграда, и сербских военизированных формирований. После того, как местные сербы захватили город, мусульмане и хорваты были схвачены. Многие были казнены на месте, а других отправили в жестокие лагеря для военнопленных.

«Судебная палата не считает обвиняемых ответственными за планирование, заказ или подстрекательство к любому другому обвинению в совершении преступления», — сказал Холл.

Однако трибунал установил, что, хотя оба мужчины были хорошо осведомлены о кампании этнической чистки, проводившейся в Хорватии и Боснии, обвинение не смогло доказать, что «единственный разумный вывод из доказательств заключался в том, что Станишич и Симатович разделяли намерение продолжить общая преступная цель».

Несмотря на узкий характер приговора, Када Хотич, сын, муж и два брата которой были убиты во время геноцида в Сребренице, выразила частичное удовлетворение.

«Осудили на 12 лет каждый. Обвинения страшные, но суд не все учел. А вообще виноваты. И Сербия [доказано] причастна к этим преступлениям», — сказал Хотич в интервью Balkan Investigative Reporting Network в Гааге.

Сторона обвинения также сдержанно приветствовала приговор.

«Сегодняшние приговоры Йовице Станишичу ​​и Франко Симатовичу — это шаг вперед в привлечении к ответственности тех, кто несет наибольшую ответственность за жестокие преступления, совершенные во время конфликтов в бывшей Югославии», — заявил Серж Браммерц, главный прокурор Международного остаточного механизма Уголовные трибуналы, орган, которому поручено надзор за последними делами о военных преступлениях в бывшей Югославии и Руанде.

«Как высшие должностные лица службы государственной безопасности Республики Сербии, Станишич и Симатович способствовали совершению преступлений военизированными формированиями и другими вооруженными группами в поддержку кампаний этнических чисток против несербов».

Браммерц сказал, что его офис рассматривает возможность подачи апелляции на приговор.

Уэйн Джордаш, адвокат, представляющий Станишича, сказал, что приговор был спасительным компромиссом, направленным на оправдание длительного судебного процесса.«По сути, они были признаны виновными с очень слабыми доказательствами, и они осудили их, чтобы оправдать то, что их судили дважды», — сказал Джордаш.

Наташа Кандич, сербская правозащитница и основатель базирующегося в Белграде Центра гуманитарного права, заявила, что это свидетельствует о причастности не сербских лиц, а учреждений, утверждая, что «никто не может сейчас очистить Сербию и сказать, что она не участвовать в этих преступлениях».

Станишич, 70 лет, и Симатович, 71 год, были оправданы по всем пунктам обвинения в ходе первоначального судебного разбирательства, завершившегося в 2013 году, но апелляционная палата распорядилась о повторном рассмотрении дела в 2015 году, утверждая, что судьи слишком узко подходили к определению соучастия, требуя доказательств «конкретного направления» военизированным группировкам на совершение преступлений, а не более широкого участия в «совместной преступной деятельности».

Запутанный судебный процесс выявил трудности привлечения к уголовной ответственности государственных спонсоров криминальных военизированных группировок, действующих в других странах.

Дэниел Сервер, бывший посланник США в Боснии, который участвовал в переговорах по Дейтонскому мирному соглашению, положившему конец войне в 1995 году, назвал приговор «хорошим в целом».

«Два высокопоставленных правительственных чиновника Сербии несут ответственность за пособничество и подстрекательство к совершению убийств, военных преступлений и преступлений против человечности», — сказал Сервер.«Я бы предпочел менее ограниченное географически решение, поскольку я убежден, что их вина простирается далеко за пределы Босански Шамац. Но все же решение не оставляет сомнений в причастности Сербии к зверствам военного времени в Боснии и Герцеговине».

Станишич оказался особенно хитрым оператором. Наблюдая за кампанией Милошевича по созданию великой Сербии из обломков Югославии, он также предоставлял информацию ЦРУ, например, определяя местонахождение массовых захоронений. ЦРУ представило секретный документ на первом судебном процессе, в котором, как сообщается, перечислялись способы, которыми он оказывал помощь, в частности, в окончательном прекращении боснийской войны с помощью Дейтонского соглашения.

Ясмин Муянович, боснийский политолог, утверждала, что трибунал «был необходим для достижения определенной степени справедливости для жертв, но это недостаточная платформа для установления полного исторического отчета о преступлениях режима Милошевича и его различных доверенных лиц.

«Это задача ученых и активистов, работа над которой в значительной степени еще не завершена.

Второй судебный процесс, последнее крупное дело о военных преступлениях, слушавшееся в Гаагском трибунале, началось в 2017 году. Ожидается, что обвиняемые подадут апелляцию на приговор.

Балканы пытаются смириться с наследием войны

Танк Т-55 македонской армии ведет огонь по деревне Вакс во время боевых действий против этнических албанских повстанцев 5 мая 2001 года. сражения, возродившие страх перед новым конфликтом на Балканах.

БЕЛГРАД, 17 июля (AFP). Пушки на Балканах могут молчать, но кипящий национализм и словесная война по поводу того, кто виноват в ожесточенных конфликтах, унесших жизни 200 000 человек, сотрясают зарождающиеся демократии региона.

Многим людям, годами питавшимся националистической шумихой и государственной пропагандой, чудовищность того, что произошло за десятилетие разрушений, только сейчас начинает осознаваться.

Масштаб проблемы стремительно проявляется в Сербии, где реформистские власти выявили наличие массовых захоронений, оставленных бывшим режимом Слободана Милошевича, ожидающего суда в Гаагском суде ООН по военным преступлениям.

А вопрос об экстрадиции обвиняемых, которых на их родине часто считают «героями», привел к свержению правительства Югославии, в то время как реформистская коалиция Хорватии должна была в воскресенье столкнуться с ключевым вотумом доверия по поводу передачи подозреваемых в военных преступлениях суду ООН.

«Обычные люди в шоке, в данный момент они не могут принять правду», — сказала Наташа Кандич из Центра гуманитарного права в Белграде.

«В Хорватии и Сербии мир тьмы все еще очень силен», — сказала она, отметив, что многие сторонники старых режимов все еще являются депутатами парламента.

Горячие дебаты разгорелись в парламенте Сербии в четверг после того, как национальное телевидение РТС, когда-то являвшееся ключевым рупором режима Милошевича, показало документальный фильм Би-би-си о печально известной резне тысяч мусульман в Сребренице в 1995 году силами боснийских сербов.

Лидер ультранационалистической Сербской радикальной партии Воислав Шешель назвал фильм «охотой на ведьм против сербского народа» и потребовал парламентского расследования его показа на государственном телевидении.

Чувства шока, недоверия и уязвленной национальной гордости достигли апогея после того, как сербские реформисты вскрыли массовые захоронения недалеко от Белграда, эксгумировав тела косовских албанцев, которые, как считается, были убиты во время войны Милошевича в 1999 году в отколовшейся провинции.

Кандич похвалил действия сербских реформаторов по разоблачению правонарушений старого режима, но сказал, что общественность плохо подготовлена ​​к масштабам преступлений, совершенных их бывшими лидерами.

«Никто ничего не говорил о военных преступлениях, и они внезапно столкнулись с массовыми захоронениями», — сказала она.

Тем временем в Хорватии в последние месяцы массовые протесты вызвали обвинительные заключения Международного уголовного трибунала по бывшей Югославии (МТБЮ), базирующегося в Гааге.

Одна из основных партий реформистской коалиции, Хорватская социал-либеральная партия (HSLS), вышла из правительства за несколько дней до вотума доверия, вызванного решением передать подозреваемых суду ООН.

ХДС, партия покойного автократического лидера Франьо Туджмана, призвала правительство раскрыть, содержат ли обвинительные заключения МТБЮ «неприемлемые оговорки сербско-хорватской войны 1991-95 годов».

Националисты, поддержанные ветеранами войны, считают оскорблением вопросы, поднятые в связи с боевыми действиями хорватской армии во время «Отечественной войны» за независимость от бывшей Югославии.

ХДС заявила, что обвинения против Хорватии в геноциде или агрессии «уравняют жертв и агрессора».

Многие сторонники свергнутых националистических режимов считают, что экстрадиции приведут к возложению коллективной вины, в то время как реформаторы утверждают, что, наоборот, они лишь накажут отдельных лиц и расчистят воздух для демократического развития.

Многие бывшие радикальные партии, которые сейчас находятся в оппозиции, находятся в «панике», сказал Кандич, отчаянно пытаясь изобразить себя защитниками и жертвами, а не виновниками.

И границы между старой и новой политикой часто стирались реформаторами, разыгравшими националистическую карту.

В Сербии призыв Шешеля к расследованию документального фильма о Сребренице был поддержан партией умеренного националистически настроенного преемника Милошевича Воислава Коштуницы, который выступил против экстрадиции своего предшественника в суд ООН, который он назвал антисербским.

Перевод Милошевича спровоцировал отставку премьер-министра Югославии Зорана Жичича, чья черногорская партия когда-то поддерживала Милошевича, а затем переключилась на сербских реформаторов, свергнувших его в октябре прошлого года.

Правительствам в Загребе и Белграде пришлось совмещать международное давление с требованием передать подозреваемых МТБЮ и народное недовольство тем, что их страны могут быть названы агрессорами.

Кандич сказал, что людям на Балканах потребуется много времени, чтобы смириться с тем, что было сделано от их имени в войнах в Словении, Хорватии, Боснии, Косово, а теперь и в Македонии, где этнические албанцы возглавили шестимесячное восстание. против македонских славянских властей.

Работа с прошлым в постконфликтных обществах

%PDF-1.6 % 1 0 объект > эндообъект 5 0 объект /kms_OtherIssuingBody () /kms_тест () /kms_VolumeNumber () /kms_CallNumber () /kms_ShortTitle (Работа с прошлым в постконфликтных обществах: десять лет после мирных соглашений в Гватемале и Боснии и Герцеговине) /kms_DocumentSource () /kms_Subtitle () /kms_ProductNo () /kms_ISBN (978-3-908230-68-7) /kms_Цена () /kms_Pages (80) /kms_IssueNumber (1/2007) /kms_PublisherNames (swisspeace, Берн, Швейцария) /kms_Title (Общение с прошлым в постконфликтных обществах: десять лет после мирных соглашений в Гватемале и Боснии и Герцеговине) /kms_Editors (Джонатан Сиссон) >> эндообъект 2 0 объект > поток Акробат Дистиллер 6. 0 (Windows)Национальная история, Геноцид, Национальное развитие, Нарушения прав человека, Поддержание мира, Миростроительство, Мирные соглашения, Комиссии по установлению истины и примирению, Установление истины и примирение, Правосудие переходного периода, Постконфликтная реконструкция, История конфликта2007-09-18T15:29:00 +02:00PScript5.dll Версия 5.22007-09-26T14:17:52+02:002007-09-26T14:17:52+02:00uuid:25c2f8d2-1cd8-4ffa-8ab6-43dfbc7348e7uuid:1db7e9b4-9e4b-442d -3179c9f8eecdapplication/pdf

  • Работа с прошлым в постконфликтных обществах
  • Джонатан Сиссон
  • Национальная история
  • Геноцид
  • Национальное развитие
  • Нарушения прав человека
  • Операции по поддержанию мира
  • Миростроительство
  • Мирные соглашения
  • Комиссии по установлению истины и примирению
  • Истина и примирение
  • Правосудие переходного периода
  • Постконфликтная реконструкция
  • История конфликтов
  • конечный поток эндообъект 3 0 объект > эндообъект 4 0 объект > эндообъект 6 0 объект 4812 эндообъект 7 0 объект > эндообъект 8 0 объект > эндообъект 9 0 объект > эндообъект 10 0 объект > эндообъект 11 0 объект > эндообъект 12 0 объект > эндообъект 13 0 объект > эндообъект 14 0 объект > эндообъект 15 0 объект > эндообъект 16 0 объект > эндообъект 17 0 объект > эндообъект 18 0 объект > эндообъект 19 0 объект > эндообъект 20 0 объект > эндообъект 21 0 объект > эндообъект 22 0 объект > эндообъект 23 0 объект > эндообъект 24 0 объект > эндообъект 25 0 объект > эндообъект 26 0 объект > эндообъект 27 0 объект > эндообъект 28 0 объект > эндообъект 29 0 объект > эндообъект 30 0 объект > эндообъект 31 0 объект > эндообъект 32 0 объект > эндообъект 33 0 объект > эндообъект 34 0 объект > эндообъект 35 0 объект > эндообъект 36 0 объект > эндообъект 37 0 объект > эндообъект 38 0 объект > эндообъект 39 0 объект > эндообъект 40 0 объект > эндообъект 41 0 объект > эндообъект 42 0 объект > эндообъект 43 0 объект > эндообъект 44 0 объект > эндообъект 45 0 объект > эндообъект 46 0 объект > эндообъект 47 0 объект > эндообъект 48 0 объект > эндообъект 49 0 объект > эндообъект 50 0 объект > эндообъект 51 0 объект > эндообъект 52 0 объект > эндообъект 53 0 объект > эндообъект 54 0 объект > эндообъект 55 0 объект > эндообъект 56 0 объект > эндообъект 57 0 объект > эндообъект 58 0 объект > эндообъект 59 0 объект > эндообъект 60 0 объект > эндообъект 61 0 объект > эндообъект 62 0 объект > эндообъект 63 0 объект > эндообъект 64 0 объект > эндообъект 65 0 объект > эндообъект 66 0 объект > эндообъект 67 0 объект > эндообъект 68 0 объект > эндообъект 69 0 объект > эндообъект 70 0 объект > эндообъект 71 0 объект > эндообъект 72 0 объект > эндообъект 73 0 объект > эндообъект 74 0 объект > эндообъект 75 0 объект > эндообъект 76 0 объект > эндообъект 77 0 объект > эндообъект 78 0 объект > эндообъект 79 0 объект > эндообъект 80 0 объект > эндообъект 81 0 объект > эндообъект 82 0 объект > эндообъект 83 0 объект > эндообъект 84 0 объект > эндообъект 85 0 объект > эндообъект 86 0 объект > эндообъект 87 0 объект > эндообъект 88 0 объект > эндообъект 89 0 объект > эндообъект 90 0 объект > эндообъект 91 0 объект > эндообъект 92 0 объект > эндообъект 93 0 объект > эндообъект 94 0 объект > эндообъект 95 0 объект > эндообъект 96 0 объект > эндообъект 97 0 объект > эндообъект 98 0 объект > эндообъект 99 0 объект > эндообъект 100 0 объект > эндообъект 101 0 объект > эндообъект 102 0 объект > эндообъект 103 0 объект > эндообъект 104 0 объект > эндообъект 105 0 объект > поток HtTMO1W1kTUVUZ Б}

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.