Картошка из печенья со сгущенкой рецепт: Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки

Содержание

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой рецепт с фото пошагово

180 мл молока
2 столовые ложки какао
1 уп ванилина
2 упаковки печенья (300-350 грамм)
100 грамм сливочного масла
120 грамм сахара
1 стакан кокосовой стружки

1. Ингредиенты для рецепта: берём 2 упаковки печенья (350г), 180 мл молока, 120 г сахара, кокосовую стружку побольше, 100 г сливочного масла. 2 столовые ложки какао и 1 уп ванилина И так для начала возьмём такую большую миску. Начнем с печенья. Не измельчайте слишком мелко. Это должны быть большие куски. Скажу так: я разделила на пополам и еще на 3 части. Мы размельчили печенье. 2. На маленькие и большие кусочки, и выглядит это следующим образом. Теперь переходим к соусу. Как мы готовим соус? Берем сливочное масло и растапливаем на небольшом огне. Как только оно растает, добавим молоко, сахар, какао и ванилин. И так масло растаяло. Добавляю молоко. Сахар Вы можете добавить сахара больше. Но я считаю, что 120 граммов достаточно, потому что я не люблю приторно сладко, но это может быть 150-170 граммов.
И так. Ванилин 1 упаковка. В 1 упаковке 10-11 грамм. И какао. Вот теперь наш соус готов. 3. Как видите, консистенция жидкая. Ни в коем случае не кипятим, оставляем на 5 минут. Дать немного остыть. После я покажу следующий шаг. Теперь берем наш соус и выливаем его в печенье. Хорошо перемешиваем. Смешиваем печенье, не слишком ломая его, с помощью лопатки. Хорошо перемешали. Помыли руки. Если есть кольца, снимаем кольца и начинаем делать шарики. Кокосовую стружку поставьте рядом. Возьмите большую тарелку или на ваше усмотрение. Делаем шарики размером чуть больше грецкого ореха. Я сделала так. После этого обваливаю в кокосовой стружке. Вот и готовы шоколадные шарики. Теперь оставляем в холодильнике минимум на полчаса. После этого можно полакомиться с чаем.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой: рецепт с фото — Все про торты: рецепты, описание, история

Такой вкусный и такой простой в исполнении десерт как «Картошка», известен практически по всему миру. В 80-х годах он пользовался особой популярностью, так сказать это был пик славы. Ни один праздник не обходился без него и каждое кафе или столовые с гордостью выставляли «Картошку» на витрины.

Но свое начало данное лакомство берет от конца 19 века, именно тогда когда неожиданно нагрянувших гостей не чем было угостить, жена финского поэта Рунберга, проявила находчивость и сделала десерт, который очень напоминал по внешнему виду картофель. Вот так экстремальные ситуации и сообразительность помогает открыть новые шедевры. А на момент когда в странах, да и по всему миру были кризисные времена, то именно шедевром такие финансово не затратные десерты и считались.

Пирожное «Картошка» со сгущенкой

Ингредиенты:

  • печенье – 150 грамм;
  • сахарная пудра – 30 грамм;
  • какао порошок – 1-3 столовые ложки;
  • молоко – 70 грамм;
  • масло сливочное – 50 грамм;
  • ванильный сахар или ванилин;
  • орехи – 30 грамм.

Приготовление:

Перемолоть в кофемолке или в блендере очень мелко печенье. Высыпать в чашку и туда же всыпать какао, сахарную пудру, сливочное масло которое немного подтаявшее и орехи.

Все в одной чашке хорошо перемешать. Орехи могут быть любыми, в данном рецепте указаны грецкие.

По своим предпочтениям орехи можно перемолоть так же в мелкую крошку, а можно оставить их более крупными. Крошки немного оставить для панировки.

Вливаем молоко, которое должно быть комнатной температуры. Все очень хорошо вымесить. Если молоко стояло в холодильнике, можно его подогреть, главное не переборщить с температурой.

Добавить ванилин. Тесто должно быть таким, чтобы спокойно можно было скатать шарик, и оно держало форму.

Следующий этап, это формирование пирожного. Один из советов, чтобы картошка не прилипала к тарелке, посыпьте её дно сахарной пудрой, а уже потом выкладывайте десерт. Это не только практично, но и красиво. Или застелите поверхность силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.

Каждый сформированный шарик обсыпать крошкой от печенья.

Перед подачей, убрать десерт на 30-40 минут в холодильник.

Пирожное картошка по ГОСТу

Ингредиенты для бисквита:

  • яйцо – 4 штуки;
  • мука – 60 грамм;
  • сахар – 120 грамм;
  • крахмал картофельный – 60 грамм.

Для крема шарлот:

  • яйцо – 1 штука;
  • сахар – 220 грамм;
  • сливочное масло – 250 грамм;
  • молоко – 150 миллилитров;
  • коньяк – 1 столовая ложка;
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка.

Для обсыпки:

  • сахарная пудра – 30 грамм;
  • какао порошок — 10 грамм.

Приготовление бисквита:

  1. Смешать муку и картофельный крахмал, просить через сито.
  2. В чашку для миксера разбить яйца и начать их взбивать, постепенно всыпать сахар и взбить в легкую воздушную массу. Консистенция яичной массы должна быть легкой, но при выливании с ложки она не должна сразу растекаться.
  3. Всыпать постепенно и аккуратно муку в яичную массу. Вымешивать лучше силиконовой лопаткой снизу вверх.
  4. Вылить тесто для бисквита на противень и равномерно распределить. На дно лучше постелить бумагу для запекания или силиконовый коврик.
  5. Поставить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Проверять можно зубочисткой, она должна быть сухой и без остатков теста.
  6. Бисквит, перед тем как перевернуть и убрать пергаментную бумагу нужно оставить на 10-15 минут остыть. После удаления бумаги нужно чтобы бисквит немного подсох, по времени это примерно10-12 часов.
  7. Подсохший бисквит растереть в крошку, можно в блендере, можно в кофемолке.

Приготовление крема:

  1. Вылить молоко в кастрюлю, высыпать в него сахар, но не весь, примерно 10% оставить. Поставить на плиту молоко с сахаром и хорошо перемешать. Довести до кипения и поварить 2 минуты.
  2. Яйцо взбить венчиком с оставшимся сахаром и тонкой струйкой влить горячий молочный сироп.
  3. Перелить обратно в кастрюлю получившуюся смесь и поставить на огонь. Постоянно, интенсивно помешивая варить до загустения. По консистенции смесь должна напоминать не густую сгущенку. Перелить в отдельную миску, чтобы она дальше не томилась.
  4. Каждый 10 минут до полного остывания перемешивать крема.
  5. Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером. После маленькими порциями добавляем и взбиваем заварную основу.
  6. Добавить в получившуюся массу крем коньяк и ванильную пудру.

Приготовление картошки:

  1. Отложить немного получившегося крема, примерно пару столовых ложек, а в остальной всыпать бисквитную крошку. Вымесить как тесто руками, до получения пластилинообразной массы.
  2. Для обсыпки приготовить сахарную пудру и смешать с какао порошком тщательно.
  3. Следующий этап, это лепка картошки. Придать форму ей можно на свое усмотрение, она может быть круглой или овальной.
  4. Обсыпать или обвалять каждое пирожное картошку в смеси какао порошка и сахарной пудры.
  5. В каждом пирожном проделать небольшие круглые отверстия и оставшимся кремом украсить на свое усмотрение. Можно использовать кондитерский мешок.
  6. Убрать лакомство в холодильник на 30 минут, чтобы оно хорошо пропиталось.

Помимо этих вариантов пирожных картошка классического рецепта из печенья, сгущенки, и второго по ГОСТу, есть масса интересных вариантов. Главное экспериментировать и пробовать готовить, чтобы понять, что действительно подойдет для вас и вашей семьи. В последнем рецепте, если он предназначен не только для взрослых, можно исключить коньяк. Так же для людей кто страдает аллергией на пищевые продукты, например на орехи, их можно так же убрать.

Пирожное 🥔 «Картошка» из печенья со сгущенкой — настоящий вкус детства.

Подробный рецепт с фото. | Аймкук — рецепты с фото и видео

Приготовить это знакомое каждому вкусное пирожное совсем несложно. Нужно всего лишь смешать несколько ингредиентов и подождать, пока пирожное застынет в холодильнике. Картошку можно приготовить из бисквита, печенья или даже хлеба. Сегодня рассмотрим вариант с основой из печенья.

Из чего приготовить:

Печенье сливочное — 500 г

Сгущенное молоко — 1 банка

Сливочное масло — 200 г

Какао порошок — 2 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Калорийность — 461 кКал

Время приготовления — 1 час

Как приготовить:

1. В глубокой миске соединить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Хорошенько перемешать вилкой.

2. Измельчить печенье в крошку при помощи блендера.

3. Высыпать крошку из печенья в миску с остальными ингредиентами и как следует вымесить получившуюся массу.

4. Домесим массу руками, чтобы получилось вот такое тесто.

5. Слепить из теста пирожные в форме картошки. В отдельной миске сделать обсыпку из сахара и какао порошка и обвалять в ней каждое пирожное.

6. Выложить готовые пирожные на тарелку или доску и убрать в холодильник на 30 минут.

7. Пирожные «Картошка» из печенья со сгущенкой готовы!

👩🏻‍🍳 Приятного аппетита и не забудьте сохранить рецепт в закладки, чтобы не потерять его!

👍🏻 Благодарим Вас за то, что вы с нами! Не забудьте поставить лайк и написать честный отзыв / совет по этому рецепту 🙂 Сделаем нашем сообщество более живым и интересным вместе!

Друзья, если у Вас появился любой вопрос по блюду, лучше задавайте его на нашем сайте (на странице рецепта). Именно там Вы получите быстрый и грамотный ответ от автора блюда.

Смотрите также (ссылки по теме):

Пирожное картошка из печенья масла и сгущенки. Пирожное картошка из печенья и вареной сгущенки

Перед вами, вкуснейший рецепт пирожного картошка из печенья и сгущенки. Вы наверняка уже его пробовали, может просто кушали, а возможно даже готовили. Рецептов приготовления здесь существует много, например с шоколадом, молоком, сухарями или даже с бисквитом, но я хочу предложить вам, самый вкусный и быстрый вариант.

Ниже покажу вам, как приготовить пирожное картошка из печенья в домашних условиях, когда совсем нет свободного времени, а нужно что-то вкусное к чаю. Меня этот рецепт выручал уже много раз, когда нужно было быстро сделать угощение. Не знаю как вас, но ко мне часто гости забегают спонтанно, предупредив буквально за полчаса, поэтому очень ценю подобные рецепты.

Считаю, что такой классический рецепт пирожного картошка в домашних условиях, должен быть у любой хозяйки, а если вы еще и сладкоежка, то вам срочно нужно попробовать его. Мне нравиться, что оно делается из простых продуктов, которые найдутся в любом доме, а еще это значит, что оно не дорогое по затратам.

Ингредиенты:

  • Печенье песочное – 300 грамм
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Какао – 3 ст.л. + на присыпку
  • Сгущенное молоко – 200 грамм
  • Ромовый ароматизатор или экстракт – по вкусу

Как сделать пирожное картошка

Для приготовления сладкой картошки понадобятся любые песочные печенья, можно самые дешевые, главное – чтобы они были без добавок вроде ягод или орехов (если мы хотим получить классический вкус пирожных). А вот сливочное масло лучше брать на ваш взгляд самое проверенное и качественное, маргарин не подойдет, т.к. очень важен сливочный вкус самого масла. Также не подходит спред, который еще называют растительно-сливочная смесь. Масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Также понадобится 3 столовых ложки какао и 200 грамм сгущенки. Ромового ароматизатора у меня уходит примерно 5-6 капель, но тут уже всё зависит от его марки, так что нужно пробовать на вкус. Если у вас его нет, замените на ванильный экстракт.

Перед измельчением в блендере печеньки ломаю руками на небольшие кусочки, так оно измельчится быстрее. Далее в чашу блендера выкладываю половину поломанных кусочков (всё у меня не помещается), и размалываю в мелкую крошку. Затем – вторую половину и 3 столовых ложек какао. Так как печеньки измельчились, теперь оно может всем объёмом поместиться в чаше, так что высыпаю предыдущую крошку к новой, шоколадной, и перемешиваю до однородности.

Получается вот такая песочно-шоколадная крошка. Миску с измельченным печеньем пока убираю в сторону, и приступаю к «склеивающей» основе пирожного из масла и сгущенного молока.

Размягченное, комнатной температуры сливочное масло взбиваю со сгущенкой до однородной массы. Не обязательно его взбивать до состояния пышного крема, нам необходимо только, чтобы ингредиенты хорошенько перемешались.

Получается вот такой масляный крем, который поможет нам склеить песочные крошки в пирожные.

Измельченное печенье с какао смешиваю с массой из масла и сгущенного молока, добавляю несколько капель ромового ароматизатора. Затем перемешиваю руками до однородной консистенции и пробую. Если ароматизатора не чувствуется – добавляю ещё на своё усмотрение и свой вкус.

Далее формирую руками небольшие картошечки, выкладывая их на плоскую поверхность. Лучше подстелить пищевую пленку, потому что пирожные без какао-обсыпки сильно прилипают к любым поверхностям. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 11-12 пирожных.

Поскольку делается рецепт картошки из печенья с какао, то присыпаю ним пирожные. Я именно присыпаю их, а не обваливаю, так как много какао даёт горький привкус. Можно использовать не настоящее горькое какао, а сладкую смесь для приготовления горячего шоколада, так пирожные получатся слаще и не горчат. Сверху украшаю кокосовой стружкой. Можно также использовать орехи, растопленный шоколад и т.п.

После чего, убираю десерт картошка из печенья в холодильник минимум на час, а лучше — на ночь, чтобы оно полностью пропиталось кремом и охладилось. Как видите, их приготовление занимает совсем немного времени и сил. Вот такой отличный рецепт пирожного картошка из печенья и сгущенки, который действительно легок в приготовлении и с ним никогда не возникает никаких сложностей. Приятного чаепития!

Обожаемый вкус пирожного «Картошка» можно приготовить в домашних условиях.

Внешний вид оригинального десерта имеет большое значение. Для придания изделию схожести с оригиналом можно воспользоваться разными способами:

  • обвалять в порошке какао, смешанном с сахаром;
  • посыпать сахарной пудрой;
  • обвалять в кокосовой стружке;
  • обсыпать вафельной крошкой;
  • полить шоколадной глазурью;
  • сделать из масляного крема белые «отростки»;
  • украсить орехами.

Неизменным компонентом, присутствующим во всех рецептах «картошки», является крошка. А что крошить в пирожное, каждая хозяйка решает сама:

  • бисквит;
  • ванильные сухарики;
  • любое печенье;
  • пряники;
  • сушку (маленькие бублики).

Если в тесто добавить ликер или ром, десерт приобретет такой же аромат, как у пирожных из кондитерской. Если десерт предназначен для детей, алкоголь в тесто добавлять не стоит.

«Картошки» из печенья со сгущенным молоком

Для приготовления вкусного лакомства по этому рецепту можно использовать абсолютно любое печенье, не только песочное, а также овсяное или галетное. Ароматизировать десерт можно ванилином или корицей. По такому же рецепту можно приготовить пирожное «Картошка» из печенья с вареной сгущенкой. Выбирайте подходящий вариант на свой вкус.

Последовательность действий, как сделать пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой:

Ингредиенты

Порции: – + 7

  • Печенье 300 г.
  • Мягкое сливочное масло 160 г.
  • Сгущенное молоко 200 г.
  • Орехи (например, арахис) 100 г.
  • Какао 4 ст. л.
  • Сахарная пудра 20 г.

На порцию

Калории: 442 ккал

Белки: 6.6 г

Жиры: 21 г

Углеводы: 59. 7 г

35 мин. Печать

    Подготовьте продукты. Масло и сгущенку достаньте из холодильника заблаговременно, чтобы их температура достигла 20–22 градусов.

    Измельчите печенье удобным способом (мясорубка, терка, блендер, скалка, кухонный молоток).

    Орешки лучше порубить ножом, чтобы остались ощутимые кусочки, а не получилась паста. Вместо орехов можно взять семечки подсолнечника. Не помешает добавка сухофруктов или кусочков мармелада.

    Кубики мягкого сливочного масла взбейте со сгущенкой до однородного состояния смеси.

    Добавьте в массу просеянный порошок какао, ореховую крошку. Перемешайте.
    Из полученной массы «слепите» «картошечки». Затем их можно обсыпать смесью сахарной пудры с какао, украсить глазурью или кремом. Поставьте готовую шоколадную картошку в холодильник на 2 часа.

Такая выпечка станет отличным угощением для детей.

«Картошка» из бисквита – самое вкусное пирожное

Существует много быстрых домашних рецептов пирожного «картошка» из печенья со сгущенкой, но такая выпечка заметно уступает по вкусу и текстуре своему классическому варианту из бисквита.

На кондитерском производстве всегда остается много крошки после разрезания бисквитов, формирования тортов. В домашних условиях нет готовой бисквитной крошки, поэтому корж нужно специально испечь, подсушить, измельчить.

Многие привыкли в полностью коричневой «картошке», она имеет насыщенный шоколадный вкус. Но по предлагаемому рецепту получается пирожное, похожее на настоящую картофелину: темную снаружи, и светлую внутри.

Ингредиенты для крема:

  • сливочное масло – 120 г;
  • сахарная пудра – 80 г;
  • сгущенное молоко – 60 г.

Продукты для обсыпки:

  • сахарная пудра – 30 г;
  • порошок какао – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Испеките классический бисквит из 4 средних яиц, 120 г сахара и 120 г муки. При взбивании яиц не нужно отделять желтки от белков. Этот рецепт предполагает максимально упрощенный способ приготовления коржа. Пару ложек муки можно заменить крахмалом. При желании добавьте в тесто порошок какао. Печь бисквит стоит накануне, чтобы он успел созреть.
  2. Измельчите бисквитный корж блендером, мясорубкой или руками. Если вы готовите из подсушенного бисквита, его можно натереть теркой.
  3. Крошка не должна быть слишком сухой, чтобы пирожное имело нежную текстуру.
  4. Подготовьте все продукты для крема: сливочное масло, сгущенку, сахарную пудру. Масло должно быть мягким (оптимальная температура 21 градус), поэтому заранее достаньте его из холодильника.
  5. Взбейте масло вместе с сахарной пудрой. Удобно предварительно порезать его на кубики. Постепенно подливайте сгущенку, продолжайте взбивать. У вас получится нежная эластичная масса.
  6. Добавьте крем к бисквитной крошке, перемешайте. У вас получится смесь, из которой легко лепить. Отложите немного крема в кондитерский мешок с тонкой круглой насадкой (он пригодится для украшения десерта).
  7. Намочив руки в воде, сформируйте из теста «картофелины». Они могут быть любой формы: круглые, вытянутые, совсем маленькие или крупные.
  8. Подготовьте обсыпку из какао и пудры. Просейте эти ингредиенты в плоскую емкость, и перемешайте до однородности цвета. Оттенок смеси регулируйте по своему желанию. Если обсыпка показалась вам слишком светлой, добавьте еще какао. На насыщенность цвета будет влиять качество какао. Каждую картофелину обваляйте в сладком коричневом порошке.
  9. Для придания изделию правдоподобности сделайте на поверхности готовой «картошки» углубления, и отсадите в них заготовленный крем из кондитерского мешка в виде отростков. Так пирожное будет больше похоже на свой прототип-корнеплод. В других рецептах эту задачу решает половина зернышка арахиса, которую размещают на верхушке пирожного.

Приготовленную «картошку» поместите в холодильник. Через несколько часов она станет вкуснее.

Если не получается идеальный корж для торта (не поднялся как следует, осел, подсох, треснул, подгорел), лучший выход из ситуации – приготовить пирожное «Картошка» из неудачного бисквита со сгущенкой.

Чтобы приготовить легендарную «Картошку» по ГОСТу, вместо сгущенки используйте крем «Шарлот». Для его приготовления доведите до кипения стакан молока (250 мл), растворите в нем сахар (220 г), проварите 2 минуты.

В отдельной емкости взбейте небольшое куриное яйцо до состояния легкой пены. Затем яичную массу тонкой струйкой влейте в горячее сладкое молоко (все время перемешивайте). Прогрейте смесь до закипания при интенсивном перемешивании, проварите 1–2 минуты. По консистенции заварная основа должна быть похожа на негустую сгущенку.

Перелейте смесь в холодную емкость. Когда масса остынет, продолжите приготовление крема. Взбейте масло, добавьте молочный сироп, взбейте. Добавьте одну столовую ложку коньяка и ванильную эссенцию или пакетик ванильного сахара. Этого крема хватит на два таких коржа, как указано в рецепте.

Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой — мое любимое пирожное из детства, правда, после заварного. Стоило оно тогда совсем недорого, а вкусно было невероятно!

Приготовить такое пирожное в домашних условиях — очень просто и быстро, самое сложное — удержаться и не слопать пирожные до того, как они застынут в холодильнике.

Итак, подготовим продукты по списку.

В миске смешаем размягчённое сливочное масло и сгущенное молоко.

Хорошо вилкой перемешаем масло и сгущенное молоко.

В комбайне или блендере пробьем печенье до состояния крошки. Можно и просто хорошо покрошить печенье скалкой.

Добавляем крошку из печенья в миску к остальным ингредиентам.

Хорошо вилкой вымешиваем массу.

В конце вымешивания помогаем себе руками. Вот такое тесто для пирожных у нас получилось.

В отдельной миске смешаем сахар и какао порошок. Руками формируем из теста пирожные в форме картошки. Обваливаем каждое пирожное в обсыпке из какао и сахара.

Готовые пирожные выкладываем на разделочную доску или тарелку и отправляем в холодильник на 25-30 минут, чтобы пирожные стали плотнее.

Пирожные «Картошка» из печенья со сгущенкой готовы! Подаем пирожные к чаю или к стакану молока.

Вкус детства! Приятного аппетита!

Пирожное «Картошка» — один из любимых десертов детства. Для приготовления блюда понадобится минимальный набор продуктов. Узнайте, как приготовить пирожное «Картошка» из печенья без сгущенки.

Пирожное «Картошка»: рецепт без сгущенки

Душа требует вкусного десерта к чаю, а дома нет муки и яиц? Да и не горите желанием долго возиться на кухне?

Выручит пирожное «Картошка» — простой, но очень вкусный рецепт. Его можно приготовить на праздничный стол — понравится и взрослым, и детям.

У «Картошки» существует множество вариаций. Некоторые предпочитают делать пирожное с добавлением сгущенки, но в классическом рецепте используют молоко и сливочное масло. Поэтому попробуйте сначала сделать по старинке.

Также вместо печенья некоторые используют бисквитные или песочные коржи и даже делают пирожное из сухарей. Однако первый вариант кажется наиболее привычным и вкусным.

Для десерта можете взять любое печенье. Лучше всего подходит песочное. Если не хотите покупать готовый продукт, найдите легкий рецепт печенья и испеките его самостоятельно.

Итак, для любимого десерта понадобится:

  • печенье — 500 г;
  • молоко — 150 мл;
  • сливочное масло — 50 г;
  • сахар — 100 г;
  • растворимое какао — 100 г.

Вот такой рецепт пирожного «Картошка» считается классическим.

Вместо сливочного масла можете использовать банан — получится более диетический вариант.

А если дома не нашлось молока, возьмите больше сливочного масла и растопите на водяной бане.

Как сделать пирожное «Картошка» из печенья

Приготовление десерта занимает немного времени. Однако учтите, что десерту необходимо будет постоять в холодильнике хотя бы 30 минут, в идеале — пару часов. Поэтому лучше приготовить пирожное «Картошка» заранее.

Сначала измельчите печенье в мелкую крошку. Сделать это можете несколькими способами: перемолоть в мясорубке или блендере. Есть еще один, более привычный: поломайте печенье, сложите в полиэтиленовый пакет, завяжите и хорошо прокатайте его скалкой. В результате получите крошку нужной консистенции без лишних усилий.

Приступаем к приготовлению. «Картошку» из печенья делайте так:

  1. Налейте молоко в кастрюльку, добавьте сахарный песок и сливочное масло.
  2. Нагревайте смесь, пока ингредиенты полностью не растворятся (около 3–5 минут). Оставьте остывать.
  3. Смешайте крошку из печенья с какао. Положите сухие ингредиенты в миску.
  4. К печенью с какао добавьте молочно-масляную смесь. Получится плотный гладкий ком.
  5. Скатайте из массы шарики или слепите пирожные продолговатой формы. Сложите на тарелку на расстоянии друг от друга.
  6. Готовые пирожные можете обвалять в какао, кокосовой стружке, измельченных орехах или сухофруктах. Также любой из этих ингредиентов добавьте в «тесто» — получится новый вкус привычного блюда.

Если планируете готовить «Картошку» для взрослых, можете добавить к массе 2 ст. л. ликера или коньяка — так десерт будет ароматнее.

Готовую «Картошку» украсьте сливочным, белковым или заварным кремом по вкусу. Красиво выдавите его из шприца на пирожные.

Подавайте «Картошку» к чаю или кофе. Представьте, как обрадуются домашние такому десерту!

Пи-рож-ное кар-тошка со сгу-щён-кой — по ГОС-Ту

Много есть рецептов пирожного картошки , но я искала те, которые были бы не очень жирные и простые в приготовлении.

В данном рецепте все ингредиенты сбалансированы: печенье, сливочное масло, сахарная пудра и немного сгущенки. Эту картошку с лёгкостью можно отнести к шоколадным рецептам , т.к. вкус и цвет очень похож на шоколад.

От данного рецепта картошки, после его поедания, не мучает изжога. Она быстро готовиться и не требуется сложной техники при изготовлении. Это блюда не нужно печь. Правда придётся отдельно взбить сливочное масло, сахарную пудру и ванилин. Такая процедура придаст пирожному своеобразный вкус.

Почему нужно брать именно сахарную пудру, а не просто сахар? Мы уже ранее оговаривали, что картошка готовится холодным способом, а это не позволит сахару естественным путём разойтись в тесте, и он будет хрустеть на зубах.

Если планируете готовить картошку детям, то коньяк не добавляйте.

Вкус у этого блюда отличается от других рецептов пирожного картошка.

Мнение домочадцев:

— Славик (муж) сказал, что это то что нужно.

— Владик (сын) сказал, что съедобно.

— мама — очень понравилось.

Теперь я готовлю, для своего мужа, пирожное картошку именно по этому рецепту.

Если у Вас возникло желание приготовить данное пирожное, то давайте приступим….

Первоначальный состав продуктов.

Как мы видим наша картошка, имеет простой состав: печенье, сливочное масло, сахарная пудра, сгущённое молоко, коньяк, ванилин.

Пошаговое описание с фото пирожное картошка со сгущёнкой.
1. Варианты перемолки печенья с фото.

Первый вариант. Берём печенье, выкладываем в один ряд, в обычный пакетик, в который расфасовывают сахар и т.п. Хорошо будет, если пакет возьмете плотный, тогда он быстро не порвётся.

Скалкой раскатываем печенье. Содержимое пакета, периодически встряхиваем, чтобы оно равномерно перемололось.

В конце процедуры целлофановый пакет продырявиться, так что рассчитывайте на это и проводите процедуру на столе, с которого вы сможете собрать содержимое в миску.

Второй вариант. Печенье разламываем непосредственно в пакет, равномерно его распределяем внутри и раскатываем скалкой до мелкой крошки. В конечном итоге, у нас должна получиться вот такая крошка в пакете.

Третий вариант. Самый быстрый и практичный. Берём мясорубку и перемалываем печенье. К этой процедуре можно приобщить своих детей. Они с удовольствием поиграют в повара-кондитера.

2. Подготовка крема с фото.

Прежде чем приступить к приготовлению крема, нужно сахар перемолоть в блендере, кофемолке или ступки. Проще купить готовую сахарную пудру, но если нет возможности, то приготовьте её сами.

Я перемалываю сахар в блендере, до тех пор, пока на стенках чаши не появиться характерный налет. Сразу открывать блендер не советую, т.к. пудра начнёт распространяться по комнате, и вы начнёте чихать. Подождите 2 минуты, пока содержимое чаши не осядет на дно.

В чашу, для взбивания крема, закладываем сахарную пудру и ванилин — перемешиваем.

Затем добавляем размягчённое сливочное масло. О придании мягкости маслу нужно побеспокоиться заранее. Его выставляем на стол за 30 минут, до использования.

Когда все ингредиенты смешаны начинаем их взбивать до светлой и пышной массы. Можно крем взбивать обычным венчиком, правда это будет несколько дольше, но тем не менее тоже получиться.

После смешения и взбития массы, добавляем в неё по 1 ст. ложке сгущенки, при этом каждый раз взбиваем крем.

Если положить всю сгущенку сразу, а не поэтапно, произойдёт отслоение крема, и он не получится.

Крем взбит. Он приобрёл воздушную структуру, теперь его можно добавлять к перемолотому печенью.

3. Формируем пирожное.

В перемолотое печенье добавляем какао и хорошо перемешиваем. Должна получиться тёмная масса.

В сухую смесь выливаем взбитый крем, коньяк и все аккуратно перемешиваем до однородной консистенции.

Тщательно вымешенную массу зачерпываем столовой ложкой. Как мы видим ложка наполнена большой горкой массы.

Массу выкладываем, но ладонь и пальцами снимаем её с ложки. Размер пирожного вы можете сами контролировать.

У меня получаются колобки среднего размера, которые мы раскатываем в виде колбасок и придаём нужную форму.

Лепить колобки, вам с удовольствием помогут ваши дети. Этот процесс на столько затягивает, что они этот день запомнят на всю жизнь.

Да и лишнее общение с детьми вам пойдёт только на пользу.

Сформированные колобки обваливаем в перемолотом печенье или орехах. В крайнем случае, если всего этого нет, то вполне подойдут перемолотые сухари. Так, что когда соберётесь готовить картошку, то покупайте печенье с запасом, для обсыпки.

Осталось выложить готовое пирожное на блюдо и поставить его в холодильник на 30 минут — пусть все компоненты хорошо соединяться.

Если у меня нет времени ждать, то картошку я ставлю в морозилку на 15 минут.

Вкусное пирожное картошка со сгущёнкой готово!

Вот мы и приготовили вкусное и нежное пирожное картошка.

Приятного аппетита!

Пирожное «Картошка» без сгущенки, печенья и выпечки

Очень необычный рецепт знакомого всем с детства пирожного “Картошка” без сгущенки, печенья, сахара и выпечки прислала нам Ксения Ахметова:

Как-то на глаза попался мне рецепт в интернете этого чудесного пирожного и я была приятно удивлена составом и вкусом после приготовления, но в этот раз я сделала его со своими видоизменениями.

Эта сладость подходит для тех, кто придерживается какого-либо диетического питания, здорового образа жизни или для детей – это идеальный вариант известного всем пирожного “Картошка”. Оно также подходит постящимся.

Пирожное “Картошка” без печенья, сгущенки и выпечки

Состав:

  • 1 стакан (250 гр) чечевицы
  • 1-2 стакана воды
  • 150 гр очищенных семян подсолнечника
  • 200 гр фиников
  • 3 ст. ложки с горкой какао (можно заменить кэробом)
  • 1 пакетик ванилина (либо ванили 1/2 ч. ложки)
  • 5 ст. ложек меда (либо другого жидкого подсластителя)
  • орехи или кокосовая стружка для украшения

Готовим пирожное “Картошка” без сгущенки и печенья:

  1. Итак, для начала промоем и замочим чечевицу в холодной воде на 6-8 часов или на ночь (можно и не замачивать, тогда просто она будет немного дольше вариться). Оказывается, чечевицу можно использовать не только для котлет, но и для пирожного :).

    Чечевица

  2. Также промываем финики и замачиваем в холодной воде на 1 час (если у вас сочные финики, то можно не замачивать).

    Замоченные финики

  3. Берем нашу чечевицу и перед варкой опять промываем. Затем заливаем водой (если чечевица замоченная – 1 стакан воды, а если сухая – 2 стакана) и отвариваем до готовности. Оставляем остывать.
  4. Жарим семечки на сухой сковороде до румяности, если семечки начинают трескать (щелкать), то можно еще жарить минутку, постоянно их помешивая. Затем снимаем с огня и тоже даем остыть.

    Жареные семечки

  5. Пока остывает чечевица и семечки, удаляем из фиников косточки и отправляем их в блендер. Измельчаем до однородной массы. (Из фиников и семечек, кстати, можно сделать вкусные конфеты.)
  6. Кладем финики в миску или кастрюлю, где будем смешивать все ингредиенты для пирожного “Картошка”.
  7. Измельчаем в блендере чечевицу и кладем к финикам. Если у вас нет блендера, то пропустите все через мясорубку.
  8. Далее добавляем к семечкам какао и ванилин и тщательно размешиваем. Отправляем в блендер до полного измельчения и потом высыпаем в миску с финиками и чечевицей.
  9. Добавляем мед.
  10. Руками вымешиваем шоколадную массу.

    Сладкая масса для пирожного “Картошка” без печенья и сахара

  11. Когда все ингредиенты хорошо смешались, попробуйте на сладость, по необходимости добавьте еще фиников или меда.
  12. Далее формируем наши “картошки” и выкладываем на блюдо. Украшаем орехом или кокосовой стружкой (ее нужно будет слегка вдавливать, чтобы не слетала с пирожного) и отправляем на час в холодильник.

А потом с аппетитом поедаем наше пирожное, не переживая о фигуре :).

Пирожное “Картошка” без сгущенки, печенья и выпечки

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить и другие интересные рецепты.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Рецепт сладкого картофельного печенья Крисси

Рецепт сладкого картофельного печенья Крисси | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и еще

Закрыть это диалоговое окно

% дневной нормы *

белок: 4.9G 10%

Углеводы: 26,7 г 9%

Пищевое волокно: 2,2 г 9%

Сахара: 1,9 г

жир: 11,9 г 18%

Насыщенный жир: 7,2 г 36%

Холестерин: 30,6 мг 10 %

Витамин A IU: 381. 9IU 8%

Ниацин Эквиваленты: 2,7 мг 21%

Витамин B6: 0,1 мг 7%

Витамин С: 3.2 мг 5%

Folath: 59.9MCG 15%

Кальций: 231,3 мг 23 %

железа: 1.9 мг 11%

Магний: 28,2 мг 10%

Калий: 262,5 мг 7%

натрий: 617,8 мг 25%

Тиамин: 0,3 мг 27%

Калории от жира: 107.3

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фотографии

Отзывы к фотографиям Crissi’s Sweet Potato Biscuits

1 из 4

Crissi’s Sweet Potato Biscuits

1 из 1 Crissi’s Sweet Potato Biscuits AMIJAY Назад к содержанию

2 ? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.

Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Печенье из сладкого картофеля Крисси в Избранное Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Печенье из сладкого картофеля Крисси

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт сладкого печенья — Новости еды

ПЕЧЕНЬЕ НА МОЛОЧНОМ СЛАДКОМ. 2 в.мука. 2 ч. л. порошок для выпечки. 1 ч.л. поваренная соль. 1/2 в. сокращение. 1 в. молоко. Смешайте сухие ингредиенты вместе; добавить шортенинг и молоко. Перемешайте, пока не смешано; смесь должна быть влажной и липкой. Слегка поработайте руками на посыпанной мукой доске; раскатать и разрезать.

ПЕЧЕНЬЕ НА МОЛОЧНОМ СЛАДКОМ. 2 в. мука. 3/4 в. молоко. 1/2 ч. л. поваренная соль. 4 ч. л. порошок для выпечки. 4 ст.л. растопленный жир. Хорошо перемешайте все ингредиенты, по одному. Нарежьте желаемого размера и положите на смазанную маслом сковороду. Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке до желаемого коричневого цвета.

Поместите печенье в духовку и немедленно уменьшите температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте 12–15 минут. Выпекайте, пока верх не подрумянится (верхнее фото), а низ (нижнее фото) не станет чуть более темного цвета. Печенье должно утроиться в высоту и подняться примерно на 1 1/2 дюйма.

Рецепт молочного печенья Это восхитительный и удивительный рецепт сладкого молочного печенья, который вы можете легко приготовить дома и наслаждаться им во время чаепития или в любое время. Вы можете приготовить их с минимальным количеством ингредиентов за очень короткое время.Я должен быть уверен, что он обязательно понравится всей вашей семье.

Этот простой рецепт бисквита совсем несложный, и в нем используются ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой. Ингредиенты: 2 стакана муки общего назначения; 3 чайные ложки разрыхлителя; 1 чайная ложка соли; 1/3 стакана холодного сливочного масла, нарезанного кубиками; 2/3 стакана 2% молока; Направления Шаг 1: Приготовьте тесто. Первый шаг к приготовлению отличного простого печенья — это смешать сухие ингредиенты.

У моей мамы, конечно, нет рецепта, но утром она все отмерила, чтобы я могла выложить все это в своем блоге.Моя мама — лучшая! А я так рада подарить мамино домашнее печенье. Помните: практика делает совершенным! Домашнее печенье мамы, также известное как Crisco Biscuits. Разогрейте духовку до 500º F и смажьте форму для выпечки.

Просеять муку, соль и разрыхлитель в миску. Нарежьте сало и масло кончиками пальцев или, возможно, кондитерским блендером, пока смесь не станет текстурой грубой муки. Добавить 2/3…

Раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма и вырежьте с помощью формочки для печенья. Выложите печенье на смазанную маслом форму и смажьте сверху растопленным сливочным маслом.Выпекать около 15 минут. (Следите за своей духовкой: если печенье подрумянивается слишком быстро, уменьшите температуру.) Получается около 15-18 печений.

• Как испечь печенье из универсальной (обычной), самоподнимающейся и цельнозерновой муки. • Как приготовить пахтовое и сладкое молочное печенье. Вы также будете: • Использовать стандартное измерительное оборудование и методы подготовки. • Готовьте различные виды печенья, в том числе обычное печенье, печенье с глазурью и картофельное печенье…

В некоторых традиционных рецептах рисового пудинга используется много подслащенного сгущенного молока, но в этом рецепте используется всего 1/3 стакана сахара для получения не слишком сладкого лакомства.Сушеная лаванда, используемая с умом, добавляет нужное количество цветочной эссенции, чтобы придать элегантность, а черничный джем, добавленный в конце, осветляет пикантным фруктовым ароматом.

Разогрейте духовку до 425°. Поместите муку в миску. Работайте со сливочным маслом или жиром, пока крошки не станут размером с крупную горошину. Добавьте 2/3 стакана молока или пахты и перемешайте, пока смесь не схватится и не отойдет от стенок миски, при необходимости добавляя больше молока или пахты.

Указанные калории основаны на рецепте из 14 бисквитов, из которых 1 порция состоит из 1 бисквита. Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные калории являются лишь приблизительными. Питание.

Эти вкусные лакомства размером с укус сделаны на очень простой бисквитной основе (крошить не нужно). 4 / 0 Этот рецепт чизкейка с маракуйей и лимоном представляет собой идеальный баланс резкого, орехового и сливочного вкуса для восхитительного десерта или послеобеденного чая.

Посмотреть лучшие рецепты бисквита на молоке с гвоздикой с оценками и отзывами. Печенье кисломолочное, Печенье кисломолочное (старинное), Печенье сладко-молочное с разрыхлителем и др.

У меня есть десятки рецептов различных видов печенья, от сала и шпика до шортенинга, с маслом или без, со сладким молоком или пахтой, даже с газированной водой. Количество муки варьируется в широких пределах. Это означает, что рецепт даст совершенно разные объемы теста.

Пахта также придает приятную остроту выпеченному печенью, а ее относительно низкое содержание жира позволяет использовать ее в рецептах, где требуется любой жир, от сливочного масла до жира и даже сливок. (Да, сливки можно использовать как в жидком, так и в жирном виде.

Это очень старый и очень простой рецепт печенья для тех случаев, когда вы не можете терять ни секунды. Их иногда называют южным печеньем, иногда называют южным печеньем на пахте, иногда называют печеньем из 3 ингредиентов (хотя, если добавить соль, их будет четыре!)… но я знаю их как самоподнимающееся печенье, потому что самоподнимающаяся мука это, конечно, звезда шоу.

Любое стандартное печенье можно приготовить с использованием масла вместо шортенинга или других твердых жиров.Просто замените масло на меру на меру и немного уменьшите количество молока. Если тесто слишком густое, добавляйте молоко по чайной ложке за раз, пока оно не достигнет желаемой консистенции.

17 мая 2016 г. — Если вы любите изюм, вам понравится бисквитное печенье «Золотой изюм». Во многих печеньях изюм почти не упоминается. Не так, с золотым печеньем с изюмом

С помощью формочки для печенья сделайте 8 одинаковых кругов печенья и положите их на отдельный противень. Сверху на каждое печенье выложите растопленное сливочное масло. Выпекать печенье около 13 минут.

Рецепт: невероятно слоеное южное печенье на пахте …в котором используется настоящее масло, в субботу было немного глючно. Это произошло потому, что мы с Мистером Потрясающим переносили все мое онлайн-существование на новый коммерческий сервер, чтобы лучше обслуживать вас, мои любимые читатели. Очевидно, вас стало намного больше, чем мы изначально предполагали, и старый сервер не выдержал нагрузки. вес трафика.

Это печенье из сладкого картофеля станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу и может быть украшено чем угодно! Они были бы сказочно теплыми с небольшим кусочком масла.Я думаю, что могу попробовать тыквенную версию и добавить в смесь немного тыквенной специи.

Рецепты молочного печенья. 2 рецепта для просмотра. Поиск. к . Разрыхлитель печенья, сладкое молоко мука разрыхлитель молоко. 0 комментариев; 5 закладок; к . Пекарский порошок для бисквита — разрыхлитель на кислом молоке. 0 комментариев; 3 закладки; Сузьте область поиска. Используйте фильтры в этой колонке, чтобы найти идеальный рецепт.

Сладкое молочное печенье — используйте ¾ стакана молока или 2/3 стакана обезжиренного молока (для обезжиренного молока) вместо пахты и не добавляйте пищевую соду.Выложите печенье. Добавьте еще 1/3 стакана пахты или молока к основному рецепту и выкладывайте столовыми ложками на противень. Быстро и просто! Печенье с травами. Добавьте к основному рецепту ¼ чайной ложки тимьяна и ½ чайной ложки шалфея. Прекрасный аромат!

почему этот рецепт работает Во время тестирования мы обнаружили два секрета настоящего рецепта булочек, один из которых позволяет получать легкие и пышные булочки с нежной текстурой: быстро и легко замешивать тесто, а затем сразу же выпекать его в предварительно разогретой духовке.

Подготовка.В небольшой миске смешайте муку, соль, тимьян и перец. Постепенно вмешайте молоко и сливки до получения однородной массы. Вылейте смесь в сковороду или кастрюлю.

В этом посте я поделюсь рецептом южного самоподнимающегося печенья.. Да, я обожаю домашнее печенье! Как только вы научитесь делать печенье, вы сможете легко испечь свое собственное печенье так быстро, как это потребуется. открыть банку… Ну, почти, но вы можете быть уверены, что они будут намного лучше. Я помню, как смотрела, как няня печет печенье.

Этот кисло-сладкий джем прост в приготовлении и прекрасно дополняет наше печенье сладко-молочное. Ингредиенты 2 фунта слив (красных и черных), очищенных от косточек и нарезанных на 2-дюймовые кусочки

Воздушное печенье на сухом молоке. В безумной спешке, чтобы приготовить обед между походами по магазинам, и мне не очень хотелось искать рецепт, я вспомнил другие рецепты печенья, которые я пробовал. Они оказались УДИВИТЕЛЬНЫМИ Прислано: CD618632

Печенье с разрыхлителем. Это рецепт приготовления классического старомодного домашнего сладкого печенья с разрыхлителем на молоке.Чтобы получить нежное печенье с легким острым вкусом, ознакомьтесь с рецептом домашнего любимца южан — печенья с пахтой. Рецепт Ингредиенты: 2 стакана небеленой универсальной муки 1 столовая ложка разрыхлителя

Связанные

Кокосовые деликатесы Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

Этот рецепт был отправлен участником сообщества Tasty и не тестировался командой рецептов Tasty.

на 10 порций

8
  • 2 пакеты Grham Cracker, или Marie Biscuits
  • 2 банки подслащенные конденсированные молоко
  • 1 фунт кокос (500 г), тонкий высыханный
    • Calor 416
    • FAL 21G
    • CARBS 50G
    • Клетчатка 4 г
    • Сахар 45 г
    • Белок 7 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. Сначала раскрошите в миске печенье или крекеры в мелкую крошку.
    2. Добавьте к этому сгущенное молоко с сахаром и хорошо перемешайте, пока тесто не станет липкой консистенции.
    3. Возьмите две столовые ложки теста и скатайте шар.
    4. В отдельную миску высыпьте пакет мелкого кокосового ореха и обваляйте шарик в кокосовой стружке.
    5. Повторите с остальной смесью до готовности.
    6. Когда шарики хорошо покроются кокосовой стружкой, поместите их в контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
    7. Достать и подать.
    8. Наслаждайтесь!

    на 10 порций

    • 2 пакеты Grham Cracker, или Marie Biscuits
    • 2 банки подслащенные конденсированные молоко
    • 1 фунт кокос (500 г), тонкий высыханный
    • калорий 416
    • CAL 21G 90 г
    • Клетчатка 4 г
    • Сахар 45 г
    • Белок 7 г

    Расчетные значения для одной порции.

    1. Сначала раскрошите в миске печенье или крекеры в мелкую крошку.
    2. Добавьте к этому сгущенное молоко с сахаром и хорошо перемешайте, пока тесто не станет липкой консистенции.
    3. Возьмите две столовые ложки теста и скатайте шар.
    4. В отдельную миску высыпьте пакет мелкого кокосового ореха и обваляйте шарик в кокосовой стружке.
    5. Повторите с остальной смесью до готовности.
    6. Когда шарики хорошо покроются кокосовой стружкой, поместите их в контейнер и поставьте в холодильник на 2-3 часа.
    7. Достать и подать.
    8. Наслаждайтесь!

    Хотите поделиться собственным рецептом?

    Печенье со сгущенным молоком

    Главная » Десерты » Печенье » Печенье со сгущенкой

    написал Любомира на 19 января 2015

    Простое в приготовлении, это мягкое печенье из трех ингредиентов из сгущенного молока праздничное, легкое и имеет фантастический вкус!

    Печенье из сгущенного молока с сахаром

     

    Я всегда любил печенье…

    И я знаю, что уже делилась с вами этим рецептом печенья со сгущенкой некоторое время назад.

    Это печенье отлично подойдет для любой вечеринки и даже ко дню святого Валентина, до которого осталось меньше месяца.

    Но сегодня особенный день.

    У моей подруги и кулинарного блогера Мегган из Кулинарного холма в пятницу родилась великолепная девочка!

    Я так рада за ее семью, желаю им любви, удачи и счастья!

     

     

     

    Блог Мегган с ее креативными рецептами интересно читать. Она такая милая, и мне повезло, что я знаю ее.

    В честь Мегган и ее новорожденной девочки мы с некоторыми из ее друзей-блогеров устраиваем ей виртуальный детский праздник.

    Присоединяйтесь ко мне на детскую вечеринку:

    Джанетт из Culinary Ginger – ванильные кексы с апельсиновой глазурью

    Наги из Recipe Tin Eats — Классические ламингтоны

    Кэтлин из Хапа Ном Ням – Печенье с предсказаниями

     Мэгги из поваренной книги Omnivore – полезные макароны с зеленым карри и сыром

     Элли из фильма «Выпечка момента» – чизкейк с хурмой

    Хелен из Скрамми-лейн – шпажки с клубникой и ангельским тортом с шоколадным соусом для макания.

    Обязательно ознакомьтесь с их рецептами детского праздника и, конечно же, отправляйтесь в Кулинарную горку, чтобы поздравить Мегган!

    Я решил воспользоваться старым рецептом, на самом деле, это сейчас самый популярный рецепт в моем блоге.

    Я планировал опубликовать рецепт с новыми, более красивыми фотографиями, и детский праздник был идеальным поводом для этого.

    И, конечно же, печенье, на мой взгляд, всегда является отличным дополнением к любому меню для детского праздника.

     

    Печенье со сгущенным молоком

     

    Они очень быстро собираются, и тесто можно приготовить за несколько дней.

    Это тесто немного мягкое, и я предпочитаю охладить его не менее 30 минут (или на ночь), прежде чем раскатывать печенье.

    Скатав тесто в шарики, я охладила печенье еще 1 час перед выпечкой.

    Это полностью предотвратило растекание, и на этот раз у меня получилось более крупное печенье или даже шарики из печенья (я не сплющивал их, чтобы сохранить форму шарика).

     

    Печенье со сгущенным молоком

     

    А так как у Мегган девочка, пришлось добавить розовые посыпки.

    Только что использовала посыпку ко Дню святого Валентина и подумала, что это печенье тоже подойдет для Дня святого Валентина.

    Для украшения можно использовать любую посыпку на ваш выбор, обвалять в измельченных орехах или обмакнуть это печенье со сгущенкой в ​​растопленный шоколад после выпечки.

    Это печенье со сгущенным молоком вкуснее всего, если оно мягкое.

    Если их пережарить, они станут жесткими и не такими вкусными.

    Они не слишком сладкие, поэтому, если вы хотите сделать их послаще, замените 1 столовую ложку муки сахарной пудрой.

    Убедитесь, что вы храните их в герметичном контейнере при комнатной температуре.

     

    Печенье со сгущенным молоком

     

    Спасибо, что прочитали CookingLSL! Чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне, вы можете подписаться на меня в: Pinterest, Instagram, Twitter, Facebook, Google+
    .
    и подпишитесь на обновления по электронной почте, чтобы получать больше рецептов (ссылка на боковой панели).

     

     

    Другие рецепты печенья

    Пирожные с вишневым джемом и сливочным сыром

    Пирожные со сливочным сыром

    Шоколадное печенье M&M

    Легкое шоколадное печенье M&M

    Ягодно-лимонные тарталетки

    Тарталетки с лимонным курдом

    Французские макаруны

    Порции: 18

    Мягкое печенье из сгущенки с сахаром и посыпкой. Идеально подходит для детского душа или Дня святого Валентина.

    • 1/2 кружка размягченное несоленое сливочное масло
    • 1/3 кружка сгущенное молоко
    • 1 кружка самоподнимающаяся мука
    • посыпка для украшения
    1. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло на средней скорости в течение 3 минут, пока оно не станет мягким и воздушным.

    2. Добавьте сгущенное молоко и взбивайте на средней скорости до однородности.

    3. Добавьте самоподнимающуюся муку и перемешайте до однородности. Не перемешайте. Это тесто сухое и мягкое, но не рассыпчатое,

    4. Соберите тесто в шар и накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите в течение 30 минут.

    5. После того, как вы охладите тесто в течение 30 минут, скатайте его в шарики (я использовала 1 столовую ложку для измерения шариков одинакового размера), а затем скатайте шарики в посыпку.Охладите в течение 1 часа, чтобы предотвратить распространение.

    6. Разогрейте духовку до 325 F (160 C). Известковый противень с пергаментной бумагой (или Silpat). Выложите печенье на противень, оставив между ними расстояние 1,5 см.

    7. Выпекайте печенье в течение 8 минут для мягкой выпечки и 10 минут для более прожаренного печенья. (Снаружи печенье должно начать схватываться, но оно должно быть мягким на ощупь). Следите за ними, потому что они могут легко сгореть.Время выпечки может варьироваться.

    8. Переложить на охлаждающую стойку для полного остывания.

    Выпекайте печенье 8 минут для мягкого и 10 минут для более пропеченного.
    Время выпечки может варьироваться. Следите за этим.
    Необходимо использовать самоподнимающуюся муку. Чтобы сделать самоподнимающуюся муку в домашних условиях, поместите 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/2 чайной ложки соли в мерный стакан, затем добавьте универсальную муку, чтобы отмерить 1 стакан.

    Информация о пищевой ценности
    Калории: 88 , FAT: 5G , насыщенный жир: 3G , холестерин: 15 мг , натрий: 8 мг , калий: 27 мг , углеводы: , сахар: , белок : 1 г , Витамин А: 175% , Витамин С: 0,2% , Кальций: 19% , Железо: 0,1%

     

    опубликовано в Cookies
    первоначально опубликовано 19 января 2015 г. последнее обновление 3 ноября 2020 г.

    Пирожное «Картошка» из печенья и сгущенки

    Вкус этого простого и невероятно сладкого лакомства многим знаком с детства.Представляю вашему вниманию рецепт приготовления торта «Картошка» из печенья и сгущенки в домашних условиях. Вкусный!

    Пирожное «Картошка» без сгущенки

    Этот вариант торта очень простой, из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Вам понадобится простое печенье, масло, сахар и немного молока. Можно обвалять в какао или молотом печенье. Приготовление: 3 часа Количество порций: Печенье из 10 ингредиентов – 250 грамм…

    Пирожные «Муравейник» Из печенья, со сгущенкой и орехами

    Любимый многими и такой узнаваемый вкус торта Муравейник в новой подаче – в виде пирожных! Маленькие пирожные, покрытые растопленным шоколадом, завершат любой прием пищи! Ингредиенты Печенье песочное – 400 г Сгущенка вареная – 350 г Сливочное масло (размягч. ..

    Торт «Картошка» из сухариков и сгущенки

    Хочу предложить сегодня приготовить торт «Картошка» из сухариков и сгущенки. Думаю, вы без труда приготовите такой десерт. Тем более, что все необходимое уже под рукой! Я советую! Приготовление: 30 минут Количество порций: 3-5 Ингредиенты Панировочные сухари – 300 г…

    Миндальное печенье со сгущенным молоком в шоколаде

    Это печенье украсит любой стол и всех соблазнит! Готовить: 1 час Порций: 4 Ингредиенты Яичный белок – 3 шт. Сахар – 1 ст.л. Миндаль – 100 г. Сахарная пудра – 150 г. Ванильная эссенция – 2 ч.л…

    Торт «Картошка» со сгущенкой

    Если вы собираетесь приготовить десерт, то помните, что любимым лакомством в детстве был Картофельный пирог, который хорошо сочетается с чаем, молоком и кофе. Это вкусно и недорого. Попытайся! Приготовление: 5 часов Количество порций: 11 ингредиентов Печенье – 800 грамм Но. ..

    Конфеты из сгущенного молока и какао

    Вкусная домашняя конфета всего из двух основных ингредиентов, которую можно приготовить всего за 15 минут.В результате получается вкусная липкая шоколадная ириска! Ингредиенты Молоко сгущенное – 380 г Какао-порошок – 2 ст.л. (по вкусу) Арахис соленый (или какао-порошок/кокосовая…

    Конфеты из печенья со сгущенным молоком, орехами и мармеладом

    Жевательные конфеты — лакомство для тех, кто не считает каждую калорию. Конфеты из печенья, сгущенки и масла с мармеладом получаются очень нежными, сладкими и приятно кисловатыми благодаря мармеладу.Ингредиенты Печенье песочное – 250 г Сливочное масло (размягчить…

    Бублики из сгущенного молока

    Многие любят рогалики к чаю или с молоком. Домашние рогалики со сгущенкой полезнее покупных, к тому же готовятся они просто. Ингредиенты Мука пшеничная – 500 г Молоко сгущенное – 200 мл Яйца – 2 шт. Сода – 5 г Лимонная кислота – 5 г Желток…

    Пончики со сгущенным молоком

    Румяные шарики из теста на сгущенке — отличный вариант вкусного лакомства к чаю или кофе! Делаются такие пончики быстро, жарятся они еще быстрее, единственное, эти пончики должны быть в мини-формате, чтобы тесто успело прожариться внутри…

    Пончики со сгущенным молоком

    Рецепт выпечки пончиков со сгущенкой очень прост. Пончики по этому рецепту можно приготовить за 20 минут, они всегда выходят с тонкой хрустящей корочкой, а внутри – нежные и воздушные. Ингредиенты Мука пшеничная — 700 г Молоко сгущенное — 400 г Со…

    Пирог со сгущенкой

    Рецепт теста со сгущенкой знаю давно, с тех пор, когда сгущенка была еще молоком… 🙂 Поэтому сразу позволю себе совет — покупайте для пирога или булочки только ГОСТовскую сгущенку. Ингредиенты Молоко сгущенное – 1 ст…

    Пудинг из сгущенного молока

    Пудинг из вареной сгущенки – сливочное лакомство, вкуснейший десерт на основе яиц, молока и вареной сгущенки! Такой десерт не может не понравиться! Нежный, необычный, простой в приготовлении. Сладкоежки будут в восторге! Приготовление: 1 час 35 минут Количество порций: …

    Пончики на сгущенном молоке

    Румяные шарики из теста на сгущенке — отличный вариант вкусного лакомства к чаю или кофе! Делаются такие пончики быстро, жарятся они еще быстрее, единственное, эти пончики должны быть в мини-формате, чтобы тесто успело прожариться внутри…

    Молочный коктейль со сгущенным молоком

    Мы любим различные молочные коктейли с мороженым. Эти напитки всегда вкусны и освежают. Молочные коктейли можно приготовить с различными добавками: свежими или консервированными фруктами, сиропами, шоколадом. В этот раз готовим молочный коктейль с вареной сгущенкой и цин…

    Маффины со сгущенным молоком

    Рецепт идеальных маффинов со сгущенкой с фото и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Десерт из сгущенки и желе «Самоцветы»

    Вкусный, красочный желейный десерт из сгущенки украсит любой праздник, подарит отличное настроение в выходные и порадует детей. Рецепт желе из сгущенки прост – минимум компонентов и простой процесс приготовления. Приготовление: 6-часовая подача…

    Желе молочное с арбузом и сгущенным молоком

    Арбуз может служить не только вкусным самостоятельным лакомством, но и ингредиентом для многих интересных и красочных блюд.Молочно-арбузный кисель готовится просто, получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом. Повар: 3 ч Сер…

    Конфеты из печенья со сгущенным молоком, сливками и кокосовой стружкой

    Вкуснейшее домашнее бисквитное печенье – находка, когда душа срочно нуждается в угощении. Десерт состоит всего из пяти ингредиентов, не требует выпечки, а процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже новичок.Молоко сгущенное дает…

    Торт «Картошка» без масла и сгущенки

    Картофельный пирог без добавления масла и сгущенки получается более диетическим, но не менее сладким. Вкус порадует так же, как и в случае с классическим тортом «Картошка». Приготовление: 2 часа Количество порций: Печенье из 10 ингредиентов – 300 грамм…

    Рецепт печенья на сгущенном молоке — простые рецепты

    экстракт ванили, авокадо, сахар, лимонный сок, сгущенное молоко и еще 1 сахарный песок Pumpkin Pecan Crunch McCormick, смесь для желтого пирога, яйца, масло, нарезанные орехи пекан и еще 6

    3/4 ч. л. соли.1/3 стакана маргарина или шортенинга. 1/2 стакана сгущенного молока. 1/4 стакана воды. Смешайте сухие ингредиенты вместе.. Нарежьте масло до образования крошек. Смешайте молоко и воду. Вылить смесь в мучную смесь. перемешать до образования теста. слегка раскатайте до толщины 1/2 дюйма. нарезать посыпанным мукой резаком. Выпекать на несмазанном противне 10 минут при 450 градусах. Получается 14.

    Как приготовить рецепт бисквита из сгущенки с сахаром?

    Секрет этого печенья в охлаждении теста перед выпечкой. При приготовлении по этому рецепту не используйте обезжиренное молоко или сгущенное молоко, только сгущенное молоко.Присоединиться к разговору! АМТ. НА ПОРЦИЮ % ДНЕВНОЙ НОРМЫ Взбить маргарин и сахар до кремообразного состояния. Добавьте ванильную эссенцию и взбивайте еще пару секунд.

    Как приготовить сдобное печенье без молока?

    В этом простом рецепте масляного печенья вместо молока используется вода. Разогрейте духовку до 410°F (210°C). Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем соль. Нарежьте масло небольшими кубиками и добавьте его в мучную смесь.

    Какие ингредиенты в рецепте печенья?

    Ингредиенты 1 ▢ 2 ½ стакана муки общего назначения 2 ▢ 1 столовая ложка разрыхлителя 3 ▢ 2 чайные ложки сахарного песка 4 ▢ ½ чайной ложки соли 5 ▢ ½ стакана несоленого сливочного масла 6 ▢ 1 стакан молока (или пахты) 7 ▢ молоко, пахта или сливки (для смазывания верхушки печенья)

    10 лучших рецептов печенья на сгущенном молоке

    Этот рецепт хорошо работает с обычным молоком и пахтой. Пахта придаст вашему печенью более пикантный вкус. Вы можете использовать любое молоко, которое у вас есть: обезжиренное, 1%, 2% или цельное. Цельное молоко придаст печенью более насыщенный вкус. Вы также можете использовать немолочное молоко, если хотите.

    Это простое, приготовленное с нуля, масляное печенье от Паулы Дин является любимым блюдом южан на завтрак. Ингредиенты включают универсальную муку, нарезанное кубиками масло и молоко. Время подготовки составляет приблизительно 15 минут, а время приготовления – 12 минут при 425°F.

    взбитые сливки, сливочный горошек, зародыши пшеницы, лук, сахар с корицей, мука для печенья, куриная грудка, сладкий картофель, ванильная эссенция, грибы, лук, желатин, яйцо с чесноком, лимонное желе, яйцо, колбаса с корицей, сахарный горошек, сливки сгущенное молоко, желатин сгущенное молоко, лимон

    СДЕЛАТЬ ЭТО.Шаг 1. В большой сковороде смешайте колбасу и лук. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока колбаса не перестанет быть розовой. Вмешайте муку; хорошо смешать. Добавьте сгущенное молоко, воду, соль и соус из острого перца. Варить, периодически помешивая, пока смесь не закипит. Готовьте 1-2 минуты, периодически помешивая. Шаг 2.

    Классические шведские фрикадельки. Я «Svenska flicka» (шведка) из северо-западной Айовы, где на рубеже веков поселилось много шведов. Этот рецепт мне дала подруга из Швеции.Это, очевидно, версия 20-го века фаворита 19-го века, поскольку тогда у них не было бульонных кубиков или сгущенного молока!

    Домашнее печенье

    Попробуйте любой из наших быстрых и простых рецептов с обезжиренным или сгущенным молоком с гвоздикой. Идеальный обезжиренный заменитель сливок в большинстве рецептов.

    Добавьте зеленый лук, сыр чеддер и перемешайте до однородности. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте лопаткой, пока не образуется липкое тесто. Щедро посыпьте стол мукой.Аккуратно перенесите тесто на посыпанный мукой стол. Руками, посыпанными мукой, раскатайте тесто в круг диаметром 9 дюймов и толщиной около 3/4 дюйма.

    Рецепты печенья на сгущенном молоке. 95 217 предложенных рецептов. ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ GOOEY NUTELLA Сдобная выпечка. сгущенное молоко, коричневый сахар, растворимый порошок для эспрессо, яйцо, мука и еще 6. ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ GOOEY NUTELLA Сдобная выпечка. пищевая сода, коричневый сахар, экстракт ванили, белый сахар, мука и еще 6.

    Если вы хотите использовать сгущенное молоко вместо обычного молока, следуйте инструкциям на этикетке контейнера — обычно вы должны смешать 1 часть сгущенного молока с 1 частью воды.Или, как объясняет Департамент здравоохранения и окружающей среды Канзаса, смешав одну банку сгущенного молока на 12 унций с 1 1/2 стакана воды, вы получите 3 стакана молока.

    Эти бисквиты (печенье) до сих пор являются любимыми моими взрослыми детьми, и я никогда не смогу их наесться !! Секрет этого бисквита в том, чтобы охладить тесто перед выпечкой. При приготовлении по этому рецепту не используйте обезжиренное молоко или сгущенное молоко, только сгущенное молоко.

    Простое печенье на сгущенном молоке

    перец, вода, сгущенное молоко, мука, масло, соль, куриные грудки и еще 1.Маккормик, запеченный с луком. mccormick perfect pinch итальянская приправа, McCormick Paprika и еще 4. Кесадилья с запеченной курицей Бекки Молленкамп. куриная грудка, мучные лепешки, лайм, растительное масло, приправа для тако и еще 6. Хрустящая запеченная курица, приготовленная на гарнир.

    Шаг 1. Разогрейте духовку до 400°F. Слегка смажьте противень жиром. Шаг 2. В средней миске смешайте муку, сыр, сухое молоко, зеленый лук, сахар, разрыхлитель и соль. Нарежьте сливочное масло с помощью блендера или 2 ножей, чтобы сделать крупную крошку.Размешайте в воде только до увлажнения. Шаг 3.

    Безмолочное печенье. С помощью этого рецепта бисквита без молока вы сможете испечь невероятное слоеное домашнее печенье всего за 30 минут. И это может показаться сюрпризом, но для его приготовления даже не нужны молоко и масло! Это безмолочное печенье просто необходимо в вашей жизни, особенно если: У вас нет времени месить и раскатывать тесто и б.

    , 14 августа 2015 г. — Изучите доску Донны Хикс «Рецепты сгущенного молока» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах, вкусной еде, вкусных десертах.

    Supercook нашел 27 рецептов с черникой и сгущенным молоком. Supercook четко перечисляет ингредиенты, которые используются в каждом рецепте, так что вы сможете быстро найти идеальный рецепт!

    Ангельское печенье «Легкий как перышко»

    Недостатком, однако, является содержание жира: даже сгущенное цельное молоко содержит всего около 8% молочного жира, в то время как легкие сливки содержат 20,6%, а густые сливки — 37,6%.

    ПЕЧЕННЫЙ ТОРТ. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Просейте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель вместе.В небольшой кастрюле нагрейте вместе сгущенное молоко, сахар и масло на медленном огне, пока масло не растает. Снимите с огня и дайте остыть.

    2 1/2 стакана молока (можно использовать цельное молоко, 2-процентное или сгущенное) Соль и перец. Приготовьте колбасу или бекон, оставив стек. Добавьте капли в сковороду вместе с мукой и хорошо перемешайте ложкой. Готовьте это, пока хорошо не смешано и не начинает кипеть в кастрюле. Влить сразу все молоко и варить до закипания.

    Мы делаем печенье из самоподнимающейся муки, сгущенного молока, жира от бекона или любого масла, которое у вас есть под рукой.Для большой формы печенья я бы использовал 5 стаканов муки, добавил 1/2 стакана масла, затем добавил молоко до консистенции, при которой вы можете выложить тесто ложкой на посыпанную мукой поверхность и сформировать печенье. Сначала выпекайте печенье, пока оно не подрумянится снизу и сверху.

    Поместите сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру в чашу Термомикс. Сливки на 1 минуту, Скорость 5 (соскребите со стенок через 30 секунд). Добавьте сгущенное молоко и перемешивайте еще 30 секунд, скорость 5. Добавьте 250 г самоподнимающейся муки и перемешивайте еще 20 секунд, скорость 6.Соскребите со стенок чаши.

    Рецепт сливочного печенья и соуса

    По рецепту получается 8 бисквитов, а также 8 столовых ложек масла. Одна столовая ложка сливочного масла содержит 102 калории, а каждое печенье указано по 103 калории. Таким образом, оставшиеся ингредиенты (мука, пахта) добавят только 1 калорию на печенье.

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смажьте маслом 12-дюймовую жаровню, чугунную сковороду или противень. В большой миске смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель и винный камень.С помощью ножа для печенья или вилки нарежьте масло в смесь муки, пока кусочки масла слегка не разобьются.

    В большой миске большой ложкой взбейте яйца и масло до образования пены. Добавьте сгущенное молоко, сахарную пудру, разрыхлитель, ваниль, цедру лимона и соль. Перемешайте до получения однородной массы, затем добавьте достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто, из которого можно сформировать шарики.

    Из одной банки сгущенного молока с гвоздикой на 12 унций + 12 унций воды (1,5 чашки) получается 24 унции или 3 чашки молока.Преобразование сгущенного молока для различного количества молока. Сгущенное молоко поставляется в банках по 5 или 12 унций. Итак, чтобы восстановить целое, можно просто добавить 5 унций или 12 унций воды, в зависимости от того, большая у вас банка или маленькая.

    Инструкции. Раскрошите печенье, растопите масло и перемешайте. Прижмите к дну и бокам разъемной формы диаметром 22 см. Выпекать в умеренно разогретой духовке 10 минут. Растворите желе в горячей воде, затем добавьте лимонный сок и отставьте в сторону. Сгущенное молоко взбить до очень густого состояния.

    Самоподнимающееся мучное печенье Easy из 3 ингредиентов

    Добавьте свежие листья шпината, чтобы увеличить количество овощей, разбавьте суп приготовленными макаронами или рисом или посыпьте во время приготовления щепоткой измельченных хлопьев красного перца, чтобы добавить остроты. (Или попробуйте все вышеперечисленное!) Консервированные ингредиенты: Перетертые помидоры с базиликом, фасоль каннеллини.

    Как приготовить шоколадный соус и печенье. В средней миске смешайте какао-порошок, универсальную муку, сахарный песок и соль до полного смешивания. Медленно вмешайте сгущенное молоко в мучную смесь до полного смешивания. Перелейте в среднюю кастрюлю и готовьте на среднем огне, часто помешивая.

    Используйте неразбавленное сгущенное молоко вместо сливок в рецептах – и все равно получите сливочный вкус. Сгущенное молоко нельзя использовать для приготовления взбитых сливок. Используйте сгущенное молоко вместо свежего в рецептах. Добавьте равное количество воды. Например, если в рецепте указан 1 стакан (250 мл) молока, добавьте ½ стакана воды к ½ стакана сгущенного молока.

    1/2 чайной ложки корицы.1/4 чайной ложки соли. 1 чайная ложка ванили. 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина. Орехи (по желанию) В средней кастрюле смешайте сахар, какао, муку, корицу и соль. Проволочным венчиком или ложкой понемногу добавляйте молоко, пока ингредиенты не станут влажными. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

    Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт и взбейте до однородности. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте, пока не получится однородное тесто. Возьмите примерно столовую ложку теста, раскатайте его в булавку толщиной в дюйм и половину, положите на бумагу для выпечки и слегка прижмите вилкой, оставляя между каждым тестом около 2 дюймов.

    Рецепты южного печенья

    NESTLÉ CARNATION Сгущенное сливочное молоко. Питательный и вкусный. Сгущенное молоко NESTLÉ CARNATION содержит на 75 % меньше жира, чем сливки, и теперь вы снова можете наслаждаться любимыми блюдами со сливками. * Процент дневного потребления основан на средней диете взрослого человека, равной 8700 кДж. Ваше ежедневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в энергии.

    Эй! Это отличная замена взбитым начинкам в десертах, но в рецептах она не работает.Сгущенное молоко является хорошей заменой обычному молоку в выпечке, но когда дело доходит до рецептов, требующих густых сливок или сметаны, замена этого не сработает. Он может работать, но он не такой густой или насыщенный. Надеюсь это поможет!

    В другой миске взбейте охлажденное сгущенное молоко до образования пены, затем добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, пока смесь не станет густой и увеличится примерно втрое по сравнению с первоначальным объемом. Вмешайте желе, а затем аккуратно вмешайте кусочки ананаса. Сбрызните квадратную стеклянную посуду со стороной 20 см антипригарным спреем и положите на дно 9 печений.

    Сгущенное молоко тоже выдерживает жару. Многие молочные продукты сворачиваются при высоких температурах, но сгущенное молоко — нет. Его даже можно использовать в качестве заменителя воды, необходимой в некоторых рецептах хлеба, например, в горячих булочках. Молоко добавит вкуса и повысит пищевую ценность.

    Сгущенное молоко часто используется вместо густых сливок, чтобы добавить жирности и насыщенности без добавления жира. Вы можете использовать его как сливки в соусах, супах и выпечке. Чтобы использовать его в качестве заменителя молока, просто добавьте воды. 1 стакан цельного молока: смешайте ½ стакана сгущенного молока и ½ стакана воды.

    Слоеное масляное печенье

    Инструкции. Добавьте молоко и сахар в небольшую кастрюлю с толстым дном. Нагревайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Когда весь сахар растворится, доведите смесь до кипения на среднем огне. Не перемешивайте, когда смесь начнет кипеть, иначе она может треснуть и кристаллизоваться.

    Связанные

    Ледяной торт «Мария с лаймом» – «Carlota de Limon»

    Carlota de limón, популярный десерт в Мексике и Америке, не только прост в приготовлении, но и состоит всего из 4 ингредиентов.Что не любить!?

    Теперь, поскольку его готовят во многих разных местах, у этого десерта много разных названий, включая «carlota de limon», «pie de limon» и «postre de limon». Для англоговорящих мы назовем его просто Lime Maria Icebox Cake.

    Я включил его в свой пост «10 самых популярных десертов, которые можно приготовить дома», если вы хотите узнать о других вкусных рецептах десертов со всего мира.

    Всего 4 ингредиента, говоришь?

    Да, именно так: печенье «Мария», сгущенное молоко с сахаром, сгущенное молоко и свежий сок лайма.Вот и все!

    Когда мы добавляем кислоту в молочные продукты, происходит нечто прекрасное: она сгущается, образуя красивый, густой крем, похожий на заварной крем. Этот крем становится не только основой, но и отдельными слоями этого десерта. Таким образом, печенье «Мария» будет кирпичиком для нашей конструкции, а крем — раствором.

    Вы строите целый торт или пирог слоями, а затем оставляете его на ночь в холодильнике, чтобы он застыл. Когда вы достанете его, у вас получится красивый, вкусный многослойный десерт.И никакой выпечки!

    Я адаптировал свой рецепт от Гойи. Дайте мне знать в комментариях, что вы думаете!

    Ледяной торт Мария с лаймом

    Восхитительный торт без выпечки, состоящий из чередующихся слоев печенья «Мария» и сгущенного молока с сахаром, покрытый лаймом.

    Время подготовки 20 минут

    Время отдыха 8 часов

    Общее время 8 часов 20 минут

    Десертное блюдо

    Мексиканская кухня

    Порций на 8 человек

    Калорийность 222 ккал

    • 1/2 стакана сока лайма, примерно 4 лайма хорошего размера
    • 1 банка сгущенного молока с сахаром 14 унций
    • 1 банка сгущенного молока 12 унций
    • 1 упаковка печенья Maria
    Начинка
    • С помощью соковыжималки для цитрусовых выжмите примерно 4 лайма, пока не получите 1/2 стакана сока лайма. Отложите.

    • В блендер добавьте одну банку сгущенного молока с сахаром и одну банку сгущенного молока.

    • Смешайте до однородности.

    • Включив блендер, медленно добавьте сок лайма. Смешивайте, пока крем не приобретет консистенцию пудинга.

    Сборка торта
    • На 7-дюймовую алюминиевую форму для брауни (или аналогичную) положите слой печенья Мария. (У меня на дно кастрюли помещается 9 печений.)

    • Обильно намажьте печенье кремовой смесью.

    • Чередуйте слои печенья и крема, оставив примерно полстакана крема для верха.

    • Украсьте цедрой лайма и тонким скрученным ломтиком лайма.

    • Поставьте в холодильник на ночь (или как минимум на 8 часов), чтобы блюдо застыло перед подачей на стол.

    Чтобы торт получился более крепким, кладите слои печенья немного в кашицу.Если у вас нет квадратной сковороды, вы можете использовать форму для пирога — подойдет любая форма для выпечки.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.