РЕЦЕПТЫ | Царская запеканка
Царская запеканка с творогом (или трехслойная королевская ватрушка) — очень вкусный и быстрый песочный тортик с творожной прослойкой, немного похож на ленивый тертый пирог.
Помимо творога, к начинке можно дополнительно добавить прослойку из яблок или других фруктов или ягод, мака, в творожную массу добавить орехи, нарезанные сухофрукты, ваниль, цедру лимона или апельсина и т. д.,
Возможен и «диетический» вариант царской запеканки, практически без масла и сахара.
1. Готовим песочные «крошки»:
муку смешать с сахаром и содой, добавить размягченный маргарин.
Смесь перетереть руками до образования однородных крошек.
2. Творожная начинка:
творог тщательно растереть с сахаром и яйцами (это проще всего сделать обычной вилкой).
По желанию добавить к нему ваниль, орехи или сухофрукты.
Сборка:
3. Форму для выпекания (или глубокую сковородку диаметром
4. Сверху выложить творог, смешанный с сахаром и яйцами.
Поверх творога, по желанию, можно добавить еще один слой начинки, например из тертых яблок (посыпать сахаром и корицей) или из мака.
См. Королевская ватрушка с маком и яблоками
Королевская ватрушка с яблоками и творогом
5. Поверх творожной массы выложить оставшуюся часть теста.
6. Запеканку печь в духовке на среднем огне (175-180°С) 20-25 минут — до приятного золотистого цвета.
Подавать теплой или остывшей.
Царская запеканка с творогом и яблоками
Срез:
Еще — похожая пятислойная королевская ватрушка с творогом.
Диетический вариант царской запеканки — с яблоками и курагой:
300 г 5% творога,
горсть кураги,
1 яйцо,
1 ст. л. сахара
Для «мучных крошек»:
0.5 стакана муки,
15 г сливочного масла.
Прямоугольная форма для запекания 25х10х7 см.
Готовится точно так же, как описано выше.
Основное отличие — минимум масла в «тесте».
Сахара, по желанию, можно взять еще меньше.
Сверху диетическая царская запеканка посыпана корицей.
Подборки рецептов:
Королевская ватрушка с творогом: рецепт с пошаговыми фото
Обычные ватрушки с творогом всем знакомы с детства и воспринимаются как что-то обыденное, вкусное, но простое, без претензий на изысканность. Наверное, именно поэтому ватрушку, которую вы сможете приготовить по этому рецепту, называют королевской. Она так же проста, но блюдо получается вкуснейшее и нежнейшее – чем не праздничный вариант?
По сути, королевская ватрушка с творогом – это что-то среднее между песочным пирогом и творожной запеканкой. Но даже больше, чем пирог или запеканку, эта ватрушка напоминает любимый многими чизкейк: тонкий слой нежного и рассыпчатого теста с толстым слоем творожного суфле сверху. Отличие заключается лишь в том, что творожная ватрушка «облачена» в тесто со всех сторон.
Королевская ватрушка готовится очень просто. На самом деле тесто – это и не тесто вовсе, а просто масляная крошка. Ее готовят из замороженного сливочного масла, благодаря чему основа получается рассыпчатой и нежной. А для приготовления начинки вам потребуется еще меньше усилий, потому что все ингредиенты просто смешиваются и полученную массу выливают на подготовленную основу.
Что касается формы для выпечки, то тут вы можете выбирать на свое усмотрение: если хотите получить высокий пирог, выбирайте форму меньшего диаметра и наоборот. В данном рецепте использовалась форма диаметром 22 см.
Ингредиенты
- 500 граммов творога
- 120 граммов замороженного сливочного масла
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана сахара
- 4 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин – на кончике ножа
Как приготовить королевскую ватрушку с творогом
Замороженное сливочное масло натрите на крупной терке. Делайте это максимально быстро.
Смешайте муку с разрыхлителем, 1 столовой ложкой сахара и щепоткой соли.
Добавьте муку в сливочное масло и быстренько перемешайте массу, чтобы мука как бы обволокла кусочки масла.
Не стоит слишком сильно растирать масло с мукой – пусть останутся крупинки. Благодаря этому основа получится слоистой.
В форму для выпечки выложите две трети масляной крошки. Форму предварительно смазывать не нужно, ведь в основе содержится довольно много масла и пирог не пристанет.
Слегка утрамбуйте масляную крошку, сформировав небольшие бортики.
Приступайте к приготовлению творожной массы. Слегка разомните и смешайте творог с оставшимся сахаром и ванилином.
Добавьте в творог яйца.
Перемешайте до однородности.
Вылейте творожную массу на основу.
Сверху посыпьте пирог оставшейся масляной крошкой.
Выпекайте ватрушку при температуре 180-190 градусов 40-50 минут до румяного цвета. За это время творожная масса внутри схватится.
Готовую королевскую ватрушку подают, дав ей выстояться: остыв, творожная масса становится более упругой и легко режется, не растекаясь и не ломаясь. Этот же закон, кстати, действует и для чизкейков.
Эту творожную ватрушку можно хранить в холодильнике в течение 3-4 дней, переложив в пищевой контейнер и закрыв крышкой.
Распечатать рецептПоставьте свою оценку
Без муки! Королевская творожная запеканка «Крутая бабка»
Главный плюс этого рецепта – это простота приготовления. Всё смешал, и готово. Я уверенна, с таким справится даже ребёнок. Запеканка получается воздушной как суфле!
Ингредиенты для приготовления:
- творог (лучше домашний) – 500 гр.;
- сметана жирная (25-30%) – 250 гр.;
- кефир жирный – 250 гр.;
- яйца – 4-5 шт.
- сахар – 250 гр.;
- манная крупа – 100 гр.;
- соль на кончике чайной ложки
- разрыхлитель – 10 гр.;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- можно добавить по желанию цукаты и изюм – 100 гр.;
- сахарная пудра.
Приготовление:
Отделяем у яиц белки от желтков. Белки пока отставим в холодильник. К желткам добавляем творог, кефир и сметану. Всё хорошо перетираем погружным блендером до однородной консистенции. В полученную творожную массу добавляем манку, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем лопаткой. Отправляем в холодильник минут на 15-20.
Охлаждённые белки взбиваем в пышную массу до пиков на венчике. В процессе взбивания постепенно добавляем сахар.
Достаём с холодильника творожную массу и в три приёма вводим в неё взбитые белки. Перемешивая, стараемся сохранить всю пышность массы. Добавляем цукаты и изюм
Выпекаем запеканку в форме 20*20. Предварительно застилаем её пергаментной бумагой, слегка смазываем маслом. Аккуратно выкладываем тесто. По желанию можно посыпать миндалём.
Отправляем запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 45-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Готовую запеканку оставляем остывать, не вынимая с формы.
Посыпаем сахарной пудрой.
Никакие сырники, никакие чизкейки не сравнятся с вкусом этой запеканки!
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Приятного аппетита!
Пирог королевская запеканка с творогом
Королевская запеканка из творога
Почему в названии упоминаются коронованные особы, мы не знаем. Но давайте рассмотрим рецепт королевской запеканки из творога с фото.
Классический способ в духовке
Ингредиенты:
- Свежий творог 9% – до 300 гр
- Сахарный песок – 100 гр
- Коровье масло – 130 г
- Яйца куриные – 2 шт
- Ванилин – на вкус
- Питьевая сада – четверть ч.л.
- Лимонная кислота – 3 крупинки
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления
- Масло натираем на крупной терке. Муку просеиваем
- В емкость с перетертым маслом добавляем ½ сахара, всю муку, соль. Тщательно растираем
- Рядом в чашке выкладываем творог, яйца, остальную часть сахара, ванилин. Перед добавлением соды ее следует погасить (лимонной кислотой + ложка воды)
- Форму промазать маслом. Делим тесто на четыре, и выкладываем три части, делаем бортики
- Поверх наливаем творожную массу с яйцами
- Остаток теста посыпаем сверху
- Ставим в духовой шкаф (180 град.). Поверх формы следует положить фольгу
Время выпечки 25-30 минут. Даем остыть, пока пирог не будет легко отходить от стенок. Рецепт в духовке королевской запеканки из творога удался! Приятного аппетита!
С шоколадной крошкой
Улучшает и придает пикантность добавка какао к рецепту королевской запеканки.
Ингредиенты:
- Творог жирностью более 9% — 400 гр
- Пшеничная мука – 130 гр
- Сахар – 2/3 стакана
- Масло коровье – 60 г
- Яйца свежие – 2 шт
- Порошок какао – 2 ст. ложки
- Сода – ½ чайной ложки
Этапы приготовления
- В творог вбить яйца, насыпать 4 л. сахара. Взбить до однородности миксером, или обычной вилкой
- Рядом соединяем муку, масло, какао, сахар, соду. Мешаем, пока масса не станет как шоколадно-масляная крошка
- Берем форму, смазываем сливочным маслом, примерно половину шоколадной массы распределяем по дну
- Подготовленный творог выкладываем поверх, закрываем ее шоколадной крошкой
- Время приготовления – до получаса при температуре не более 180 градусов.
Дать остыть 15 минут. Творожная запеканка по-королевски с шоколадом готова.
Шефмаркет привозит продукты с рецептами , чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/chefmarket.ru/korolevskaia-zapekanka-iz-tvoroga-5ee5dfe47036ec19360e7d2c
Королевская творожная запеканка (с фото, пошагово)
Творог очень полезный продукт! Его нужно кушать в любом возрасте и лучше всего в свежем виде, с добавлением сметаны, сахара, ягод, с цукатами, курагой. С бананами тоже очень вкусно! Выбор большой.
Считается, что кальций лучше всего усваивается вечером. Поэтому творог желательно кушать ближе к ужину.
Однако, бывают случаи когда ребёнок отказывается его кушать или другие причины. Тогда запеканка — отличная альтернатива!
К тому же, это вкусный десерт к чаю или кофе.
Сегодня предлагаю вашему вниманию Королевскую творожную запеканку: внутри она получается мягкая, нежная, за счёт кремовой текстуры, а верху образуется чуть хрустящая корочка — очень вкусный десерт! Даже чем-то напоминает тортик. Нет ощущения что кушаешь запеканку. Видимо, потому её и назвали Королевской!
Очень рекомендую попробовать!
Кстати, готовится она легко и просто. А результат как уже сказала восхитительный! Наши дети её съедают на Ура! И не только) Всем, кто пробовал у нас эту запеканку, она очень нравится! И многие просят рецепт. А вот и он.
4. соль, разрыхлитель по 1 щепотки
1. творог 250-400г. (% жирности любой)
4. орехи или цукаты/изюм — 100 гр. (по желанию)
В чашу просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем соль.
Использовала 2 стакана пшеничной муки в/с и 0,5 стакана цельнозерновой пшеничной.
Очень холодное сливочное масло трём на крупной тёрке. Можно его, предварительно положить на 5 минут в морозильную камеру. Чтоб оно легко, без прилипания натёрлось.
Растираем масло с мукой вилкой, либо режим ножом, перемешиваем. В результате получается крошка.
Нам захотелось шоколадной нотки, поэтому добавили в тесто 1 ч.л. какао.
Сюда же добавляем грецкий орех (изюм или цукаты), 0,5 ст. сахара.
Ещё раз перемешиваем и ставим в холодильник.
Форму для выпечки застилаем фольгой/пекарской бумагой. В отдельную чашу помещаем творог. Хорошо разминаем его вилкой.
К творогу добавляем яйца, сахар, ванилин. Всё тщательно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Достаём наше тесто из холодильника.
1) 1/2 часть теста высыпаем в форму, разравниваем.
2) выкладываем всю начинку (творожно-яичную смесь)
3) оставшееся тесто (2-ю часть) засыпаем по верх начинки, разравниваем.
И отправляем в духовку на 35-45 минут при температуре 180 градусов.
Все духовки разные. Ориентируйтесь по своей.
Готовую запеканку достаём из духовки. Даём полностью остыть.
Королевская запеканка готова!
И с меньшей калорийностью, т.к. сахара (в отличие от классического), использовали меньше + добавили полезную муку (цельнозлаковой).
Украсить запеканку можно сахарной пудрой, шоколадной крошкой, орехами, кокосовой стружкой — по вкусу.
Ставьте лайки, если статья полезна.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkusno_doma/korolevskaia-tvorojnaia-zapekanka-s-foto-poshagovo-5bb9b41d90c8c700ab6f1edb
Королевская запеканка с творогом
Запеканка получается нежной, лёгкой и безумно вкусной! Рецепт очень простой, обязательно приготовьте и порадуйте всю семью!
Для теста: смешать в ёмкости сливочное масло комнатной температуры и сахар, в получившуюся смесь просеять муку и разрыхлитель Dr Oetker. Всё перемешать и руками растереть в крошку.
Для теста: смешать в ёмкости сливочное масло комнатной температуры и сахар, в получившуюся смесь просеять муку и разрыхлитель Dr Oetker. Всё перемешать и руками растереть в крошку.
Для начинки: творог пробить блендером, добавить яйца, сахар сметану и ванилин Dr Oetker, всё перемешать блендером до однородной массы.
Для начинки: творог пробить блендером, добавить яйца, сахар сметану и ванилин Dr Oetker, всё перемешать блендером до однородной массы.
В разъёмной форме дно выстелить пергаментом, из половины крошки выложить дно и бока запеканки.
В разъёмной форме дно выстелить пергаментом, из половины крошки выложить дно и бока запеканки.
Вылить начинку в форму, оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Вынимать из разъёмной формы только после того как запеканка полностью остынет. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Вылить начинку в форму, оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Вынимать из разъёмной формы только после того как запеканка полностью остынет. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Источник статьи: http://academy.oetker.ru/zapekanka/korolevskaya-zapekanka-s-tvorogom_9989/
Коллекция Рецептов
Творожный пирог «Королевская запеканка»
Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить очень вкусный, нежный и ароматный творожный пирог «Королевская запеканка».
Его так же называют «Королевская ватрушка».
Готовить этот пирог совершенно не сложно, и сейчас вы сами в этом убедитесь.
Для приготовления «Королевской запеканки» нам потребуются следующие продукты:
Список ингредиентов:
- 500 гр. муки (3 стакана)
- 200 гр. сметаны
- 0,5 стакана сахара (4 ст.л.)
- 125 гр. сливочного масла из морозилки
- 1 ч.л. соды
- 1 кг. творога
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- ванилин
Творожный пирог «Королевская запеканка» — пошаговый рецепт:
Для начала подготовим творожную начинку.
Для этого в чашу миксера выкладываем творог, высыпаем сахар, выливаем яйца и добавляем ванилин.
Включаем миксер на маленькую скорость и перемешиваем начинку до однородного состояния. Взбивать не надо.
Тем временем, пока начинка перемешивается, подготовим тесто для пирога.
Высыпаем соду в сметану и хорошо перемешиваем.
Отдельно берем большую чашу, высыпаем в нее муку и натираем на терке ледяное сливочное масло. Периодически обмакиваем масло в муку для того, чтобы оно не таяло в руках. Так его легче держать и удобнее натирать.
Натертое сливочное масло хорошо перетираем с мукой, добавляем сахар, продолжаем перемешивать. Следом выливаем сметану, смешанную с содой и стараемся быстро перетереть тесто в так называемую «крошку», пока сливочное масло не успело растаять.
Берем любую огнеупорную форму, бортики которой смазываем растительным или растопленным сливочным маслом, дно формы я застелила пергаментной бумагой.
2/3 подготовленного теста высыпаем в форму и распределяем его ровным слоем.
Сверху на тесто ровненько выливаем всю подготовленную начинку.
Поверх начинки высыпаем оставшуюся часть теста.
Отправляем подготовленную форму в заранее разогретую до 160 °C духовку.
Наш творожный пирог выпекался 45 минут, он абсолютно готов, достаем его из духовки.
Пирог очень нежный и рассыпчатый, и для того, чтобы аккуратно его порезать, надо дать ему полностью остыть.
Итак, мои дорогие, я приглашаю вас к столу отведать нашу королевскую запеканку!
Рецепт этого пирога довольно простой, готовится он из доступных продуктов, и на его приготовление ушло не так уж много времени. Испеките его для своих родных и близких, ведь это так приятно, когда в доме пахнет пирогами.
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
Творожный пирог «Королевская запеканка» — видео-рецепт:
Источник статьи: http://xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai/%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B8%D0%B7-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0/
Королевская запеканка из творога рецепт с фото 🍓
Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, — королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться! :). Такой вкусный и простой рецепт королевской запеканки из творога мне в свое время подсказала бабушка, — ведь готовится, как видите, очень вкусно, зато сама запеканка получается действительно шедевральной, — нижний слой остается мягким и даже будто кремовым, а верхняя крошка очень аппетитно румянится и хрустит!
Ингредиенты:
Для крошки:
- масло сливочное или маргарин 200 г
- мука 3 стакана
- сахар 1 стакан
- соль 0.5 чайной ложки
- сода 0.5 чайной ложки
Для начинки :
- творог 500 г
- яйца 4 шт.
- сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус)
- ванилин на кончике ножа
- Охлаждаем сливочное масло в холодильнике, чтобы он потом легко натерлось. Муку просеем, тогда она будет пышнее, и, конечно, без соринок.
- Итак, берем твердое масло и натираем на терке с крупными отверстиями.
- Всыпаем к маслу половину сахара, муку, добавляем чуточку соли. Растираем вилкой до крупинок.
- В другой чашке у нас творог, добавляем к нему яйца, остальной сахар, ванилин и гашеную соду.
Чтобы загасить соду, смешаем ее с лимонной кислотой и добавим ложку воды. Когда смесь перестанет пениться, вливаем в творог.
- Смазываем растительным маслом донышко и стенки формы, выкладываем 3 части от всего теста из крошки. Делаем бортики.
- Заливаем творожной смесью.
- Посыпаем остальными крошками.
- Отправляем в духовку, заранее включенную и прогретую до 180 градусов. Кладем лист фольги сверху, чтобы крошки не подгорели, пока творожная масса будет запекаться.
- Через 30 минут достаем и даем немного остыть, чтобы запеканка легко вынулась из формы.
Восхитительно вкусная «Королевская» творожная запеканка
Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусной запеканки, от которой будут все безума.
Существует множество вариантов различных творожных запеканок. Мы вам предлагаем попробовать еще одну восхитительно вкусную — «Королевскую». Получается она воздушной, нежной, ароматной и такой аппетитной, что одним кусочком точно не обойдется. Приготовить ее проще простого, поэтому сделаете вы ее с легкостью. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину и разбавить свои семейные чаепития новыми отменными вкусами.
Нужные ингредиенты
- 500 гр жирного творога
- 100 гр сливочного масла
- 3 яйца
- 110 гр сахарного песка
- 50 гр манки
- 50 гр цукатов папайи
- 50 гр изюма
- 0,25 чайной ложки ванилина
- цедра половины лимона
Для украшения
- 5 гр цукатов папайи
- 30 гр сахарной пудры
- 1 чайная ложка фруктового сока
- 10 гр миндаля
Начинаем процесс
- В первую очередь перетираем через сито творог. Затем добавляем манную крупу и лимонную цедру.
- Следом отправляем ванилин и сахарный песок. Хорошо все перемешиваем.
- После чего в отдельной емкости немного взбалтываем яйца и переливаем их к остальным ингредиентам. Снова хорошо все перемешиваем.
- Теперь растапливаем и остужаем сливочное масло. Затем переливаем в подготовленную массу.
- После чего промываем и обсушиваем изюм. Отправляем его к остальным ингредиентам вместе с цукатами папайи. При этом требуется немного оставить для украшения. Перемешиваем все до однородной массы.
- Берем высокую форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Смазываем сливочным маслом и размещаем творожную массу. Разравниваем ее и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов, на 80-90 минут.
- По истечении нужного времени достаем запеканку и оставляем остывать в форме.
- Принимаемся за приготовление украшения. Для этого в отдельной емкости объединяем фруктовый сироп и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем и в результате получаем густую помадку.
- Извлекаем запеканку из формы и поливаем помадкой. Украшаем миндалем и цукатами папайи.
Вам еще может понравиться вкуснейшая творожная запеканка с яблоками, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Королевская Запеканка Из Творога Рецепт С Фото – Telegraph
➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!
Творог очень полезный продукт! Его нужно кушать в любом возрасте и лучше всего в свежем виде, с добавлением сметаны, сахара, ягод. С цукатами, курагой. С бананами тоже очень вкусно! Выбор большой. Считается, что кальций лучше всего усваивается вечером.
Яйца — 5 штук, творог — 500 грамм, масло сливочное — 200 грамм, сахар — 1 стакан, мука — 2 стакана, сода — 1 щепотка, соль — 1 щепотка, ванилин — 1 щепотка.
101zapekanka.ru/korolevskaya-zapekanka-iz-tvoroga.html
Классическая королевская запеканка из творога: пошаговый рецепт с фото всех шагов. Второй вариант царской запеканки с шоколадной Никто не знает точно, почему королевская запеканка из творога так называется, но от этого десерта наверняка ни одна коронованная…
5 шт яйца, 500 гр творог, 180 гр маргарин, 1 стакан сахар, 2 стакана мука, 1ч. ложечка разрыхлитель, 1/2ч. ложечки соль, 1/4 ч. ложечки ванилин, по желанию цедра апельсина. Высыпаем муку в чашку и натираем на тёрке маргарин…
Рецепт «Королевская творожная запеканка»: 1 ст. л. сахара, 1 стак. муки и 100 г маргарина резать ножом до мелкой крошки. В отдельной посуде тщательно перемешать творог, яйца, сахар и 1 /2 ч. л. соды. Положить половину приготовленной крошки на смазанную маслом и…
Рецепт королевская запеканка с творогом из раздела рецептов Запеканка Сложность приготовления рецепта Легко, время приготовления 1 Запеканка получается нежной, лёгкой и безумно вкусной! Рецепт очень простой, обязательно приготовьте и порадуйте всю семью!
Творог жирный — 500 г, масло сливочное — 100 г, яйца куриные — 3 шт., сахар — 110 г, манка — 50 г, цукаты папайи — 50 г, изюм — 50 г, ванилин — 1/4 ч. л., цедра лимона — 1/2 шт., цукаты папайи — 5 г, сахарная пудра — 25-30 г, фруктовый сок — 1 ч. л., миндаль — 10 г.
Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить очень вкусный, нежный и ароматный творожный пирог «Королевская запеканка». Его так же называют «Королевская…
Картинки по запросу «Королевская Запеканка Из Творога Рецепт С Фото»
0,5 стакана сахара, 4 яйца, 500 г творога., 2 л. ст. какао, 1 л. ст. сахара, 50 г охлажденного маргарина или же масла сливочного, 1/2 л. ч. соды негашеной, ¾ стакана муки. Это изумительное творожное блюдо нельзя не полюбить.
Творог 500 гр., тыквенное пюре 600 гр., яйца куриные 6 шт., сахар 200 гр., крахмал 3 ст. л., мак (по желанию) 1 ст. л., цедра апельсина (по желанию) 1 ст. л., сметана 100 гр. Шаг 1 из 10 Подготовить продукты. Тыквенное пюре приготовить заранее.
Королевская запеканка из творога получается очень нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Состав: Яйца — 5 шт. Творог — 500 гр. Масло.
Как приготовить королевскую запеканку с творогом: 1. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать вилкой или блендером до однородности, не взбивая до густой пены. 2. Добавить творог и еще раз хорошо перемешать вилкой. 3. Соединить масло с пшеничной…
Творожная запеканка по нашему рецепту порадует ценителей легких и нежных десертов. Она настолько восхитительна, что вполне может конкурировать с Она настолько восхитительна, что вполне может конкурировать с чизкейком, только вместо сыра в ее составе обычный творог.
коллекциярецептов.рф/ТворожныйПирог
Творожный пирог «Королевская запеканка» — пошаговый рецепт: Для начала подготовим творожную начинку. Коллекция рецептов Коллекция рецептов Дина видео вкусно вкусные закуски вкусные салаты вкусные салаты с фото вкусный салат выпечка десерт домашние…
Сливочное масло 200 граммов, мука пшеничная 2 стакана, сахар песок 2 столовые ложки, творог -500 граммов по вкусу, сахар песок 2 стакана, яйца 5 штук, ванилин по вкусу. Шаг 1: готовим песочное тесто. Сливочное масло растираем с мукой.
Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, — королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться! :). Такой вкусный и простой рецепт королевской запеканки…
Хочу поделиться с вам оболденным рецептом «Королевской,творожной запеканки» Этим Мнем руками, пока не получится крошка. 4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и Виктория, когда мне подруга дала этот рецепт она сразу предупредила,что запеканка не…
Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, а для того, чтобы ее приготовить, не нужно быть шеф-поваром. Творожная запеканка — замечательное блюдо на полдник или завтрак для детей и взрослых. Запеканку можно приготовить с различными добавками, в этом…
Королевская творожная запеканка — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото Как приготовить Королевская творожная запеканка. Рецепт очень вкусной творожной 4. Слоями выкладываем творожную запеканку в форму: сначала крошка, затем творог и наверх…
Как приготовить королевскую запеканку с творогом: 1. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать вилкой или блендером до однородности, не взбивая до густой пены. 2. Добавить творог и еще раз хорошо перемешать вилкой. 3. Соединить масло с пшеничной…
Королевская запеканка из творога — это вкусное и сытное блюдо. Несмотря на то что ее часто называют десертом, она может выступать и в Сливочное масло для рецепта королевской запеканки из творога лучше заранее охладить, так как в дальнейшем его нужно натереть на…
Царская запеканка с творогом (или трехслойная королевская ватрушка) — очень вкусный и быстрый песочный тортик с творожной прослойкой, немного похож на ленивый тертый пирог. Помимо творога, к начинке можно дополнительно добавить прослойку из яблок или других…
Молочные и творожные блюда. Вступить. Королевская запеканка:-) РЫчащая РАдость;-)(фотограф) • Все записи пользователя в сообществе. Одну часть крошки выложить в форму и утромбовать ее, выложить на нее творожный крем и сверху посыпать оставшейся…
Никто не знает точно, почему королевская запеканка из творога так называется, но от этого десерта наверняка ни одна коронованная особа не откажется. Давайте и мы попробуем блюдо с царским названием.
Этот рецепт мне дала лет 5-6 назад сестра, которая в свою очередь его вычитала в каком то кулинарном журнале. Начинка: 500 гр творога ( я делаю с домашнего), 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара.
fotorecept.com/review_332916.html
Королевская запеканка с творогом. Рецепты (1). Фотогалерея. Добавить рецепт. Вилкой или венчиком взбейте до небольшой пены. В эту смесь добавьте творог. Затем хорошо перемешайте.
covkysom.ru/retsept-korolevskoy-zapekanki-s-tvorogom.htm
Творожная запеканка не только полезная, но и безумно вкусная. Особенно на завтрак к чаю. Рецептов существует много, в моем арсенале их два. Делюсь одним из них. Итак, рецепт королевской запеканки с творогом. Приступим. Вначале делаем следующее.
iz-tvoroga.ru/королевская-запеканка-из-творога/
Королевская запеканка из творога понравится всем без исключения, даже тем, кто не любит творог. Это блюдо имеет оригинальный вкус, отличный от обычной запеканки, и все благодаря штрейзелю (кондитерской крошке). Необходимые ингредиенты: Тесто
CoolinarClub.ru/recept/13673.korolevskaja-zapekanka-iz-tvoroga/
Хочу вам предложить классический рецепт королевской запеканки из творога, — в сочетании с хрустящей корочкой и мягким коржом Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, — королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться!
Творог очень полезный продукт! Его нужно кушать в любом возрасте и лучше всего в свежем виде, с добавлением сметаны, сахара, ягод. С цукатами, курагой. С бананами тоже очень вкусно! Выбор большой. Считается, что кальций лучше всего усваивается вечером.
Яйца — 5 штук, творог — 500 грамм, масло сливочное — 200 грамм, сахар — 1 стакан, мука — 2 стакана, сода — 1 щепотка, соль — 1 щепотка, ванилин — 1 щепотка.
101zapekanka.ru/korolevskaya-zapekanka-iz-tvoroga.html
Классическая королевская запеканка из творога: пошаговый рецепт с фото всех шагов. Второй вариант царской запеканки с шоколадной Никто не знает точно, почему королевская запеканка из творога так называется, но от этого десерта наверняка ни одна коронованная…
5 шт яйца, 500 гр творог, 180 гр маргарин, 1 стакан сахар, 2 стакана мука, 1ч. ложечка разрыхлитель, 1/2ч. ложечки соль, 1/4 ч. ложечки ванилин, по желанию цедра апельсина. Высыпаем муку в чашку и натираем на тёрке маргарин…
Рецепт «Королевская творожная запеканка»: 1 ст. л. сахара, 1 стак. муки и 100 г маргарина резать ножом до мелкой крошки. В отдельной посуде тщательно перемешать творог, яйца, сахар и 1 /2 ч. л. соды. Положить половину приготовленной крошки на смазанную маслом и…
Рецепт королевская запеканка с творогом из раздела рецептов Запеканка Сложность приготовления рецепта Легко, время приготовления 1 Запеканка получается нежной, лёгкой и безумно вкусной! Рецепт очень простой, обязательно приготовьте и порадуйте всю семью!
Творог жирный — 500 г, масло сливочное — 100 г, яйца куриные — 3 шт., сахар — 110 г, манка — 50 г, цукаты папайи — 50 г, изюм — 50 г, ванилин — 1/4 ч. л., цедра лимона — 1/2 шт., цукаты папайи — 5 г, сахарная пудра — 25-30 г, фруктовый сок — 1 ч. л., миндаль — 10 г.
Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить очень вкусный, нежный и ароматный творожный пирог «Королевская запеканка». Его так же называют «Королевская…
Картинки по запросу «Королевская Запеканка Из Творога Рецепт С Фото»
0,5 стакана сахара, 4 яйца, 500 г творога., 2 л. ст. какао, 1 л. ст. сахара, 50 г охлажденного маргарина или же масла сливочного, 1/2 л. ч. соды негашеной, ¾ стакана муки. Это изумительное творожное блюдо нельзя не полюбить.
Творог 500 гр., тыквенное пюре 600 гр., яйца куриные 6 шт., сахар 200 гр., крахмал 3 ст. л., мак (по желанию) 1 ст. л., цедра апельсина (по желанию) 1 ст. л., сметана 100 гр. Шаг 1 из 10 Подготовить продукты. Тыквенное пюре приготовить заранее.
Королевская запеканка из творога получается очень нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи. Состав: Яйца — 5 шт. Творог — 500 гр. Масло.
Как приготовить королевскую запеканку с творогом: 1. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать вилкой или блендером до однородности, не взбивая до густой пены. 2. Добавить творог и еще раз хорошо перемешать вилкой. 3. Соединить масло с пшеничной…
Творожная запеканка по нашему рецепту порадует ценителей легких и нежных десертов. Она настолько восхитительна, что вполне может конкурировать с Она настолько восхитительна, что вполне может конкурировать с чизкейком, только вместо сыра в ее составе обычный творог.
коллекциярецептов.рф/ТворожныйПирог
Творожный пирог «Королевская запеканка» — пошаговый рецепт: Для начала подготовим творожную начинку. Коллекция рецептов Коллекция рецептов Дина видео вкусно вкусные закуски вкусные салаты вкусные салаты с фото вкусный салат выпечка десерт домашние…
Сливочное масло 200 граммов, мука пшеничная 2 стакана, сахар песок 2 столовые ложки, творог -500 граммов по вкусу, сахар песок 2 стакана, яйца 5 штук, ванилин по вкусу. Шаг 1: готовим песочное тесто. Сливочное масло растираем с мукой.
Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, — королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться! :). Такой вкусный и простой рецепт королевской запеканки…
Хочу поделиться с вам оболденным рецептом «Королевской,творожной запеканки» Этим Мнем руками, пока не получится крошка. 4. В отдельной миске смешаем творог, яйца и Виктория, когда мне подруга дала этот рецепт она сразу предупредила,что запеканка не…
Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, а для того, чтобы ее приготовить, не нужно быть шеф-поваром. Творожная запеканка — замечательное блюдо на полдник или завтрак для детей и взрослых. Запеканку можно приготовить с различными добавками, в этом…
Королевская творожная запеканка — пошаговый кулинарный рецепт приготовления с фото Как приготовить Королевская творожная запеканка. Рецепт очень вкусной творожной 4. Слоями выкладываем творожную запеканку в форму: сначала крошка, затем творог и наверх…
Как приготовить королевскую запеканку с творогом: 1. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать вилкой или блендером до однородности, не взбивая до густой пены. 2. Добавить творог и еще раз хорошо перемешать вилкой. 3. Соединить масло с пшеничной…
Королевская запеканка из творога — это вкусное и сытное блюдо. Несмотря на то что ее часто называют десертом, она может выступать и в Сливочное масло для рецепта королевской запеканки из творога лучше заранее охладить, так как в дальнейшем его нужно натереть на…
Царская запеканка с творогом (или трехслойная королевская ватрушка) — очень вкусный и быстрый песочный тортик с творожной прослойкой, немного похож на ленивый тертый пирог. Помимо творога, к начинке можно дополнительно добавить прослойку из яблок или других…
Молочные и творожные блюда. Вступить. Королевская запеканка:-) РЫчащая РАдость;-)(фотограф) • Все записи пользователя в сообществе. Одну часть крошки выложить в форму и утромбовать ее, выложить на нее творожный крем и сверху посыпать оставшейся…
Никто не знает точно, почему королевская запеканка из творога так называется, но от этого десерта наверняка ни одна коронованная особа не откажется. Давайте и мы попробуем блюдо с царским названием.
Этот рецепт мне дала лет 5-6 назад сестра, которая в свою очередь его вычитала в каком то кулинарном журнале. Начинка: 500 гр творога ( я делаю с домашнего), 3 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара.
fotorecept.com/review_332916.html
Королевская запеканка с творогом. Рецепты (1). Фотогалерея. Добавить рецепт. Вилкой или венчиком взбейте до небольшой пены. В эту смесь добавьте творог. Затем хорошо перемешайте.
covkysom.ru/retsept-korolevskoy-zapekanki-s-tvorogom.htm
Творожная запеканка не только полезная, но и безумно вкусная. Особенно на завтрак к чаю. Рецептов существует много, в моем арсенале их два. Делюсь одним из них. Итак, рецепт королевской запеканки с творогом. Приступим. Вначале делаем следующее.
iz-tvoroga.ru/королевская-запеканка-из-творога/
Королевская запеканка из творога понравится всем без исключения, даже тем, кто не любит творог. Это блюдо имеет оригинальный вкус, отличный от обычной запеканки, и все благодаря штрейзелю (кондитерской крошке). Необходимые ингредиенты: Тесто
CoolinarClub.ru/recept/13673.korolevskaja-zapekanka-iz-tvoroga/
Хочу вам предложить классический рецепт королевской запеканки из творога, — в сочетании с хрустящей корочкой и мягким коржом Словом, полноценный десерт при минимальных усилиях, — королевская запеканка из творога в домашних условиях просто должна вами приготовиться!
Рецепт Дрожжевого Теста Как Пух
Выпечка Из Дрожжевого Теста Рецепты
Рецепт Салата Сыр Яйцо Чеснок
Печенье Персики Пошаговый Рецепт С Фото
Рецепт Вкусной Утки С Фото
Королевский творог с кулисами
Ингредиенты
Лимонный творог5 яичных желтков
2/10 стакана сахара
⅓ стакана лимонного сока
1 столовая ложка лимонной цедры
4 столовые ложки сливочного масла, охлажденного и нарезанного мелкими кусочками
2 стакана малины
¼ стакан сахара
1 столовая ложка ликера со вкусом черной смородины
Сборка6 ванильных печений, измельченных
3 столовые ложки взбитых сливок до мягкости
3 листа мяты
Проезд
Лимонный творог1.Взбейте яичные желтки и сахар в металлической миске над кастрюлей с кипящей водой.
2. Взбейте лимонный сок и цедру, чтобы перемешать.
3. Оставить на огне, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет.
4. Снимите с огня и добавьте масло по частям.
5. Расслабьтесь.
Малиновый кулис1. Поместите малину в кастрюлю и тушите на среднем огне.
2. Добавьте сахар и лист черной смородины, чтобы подсластить.
3.Снимите с огня и процедите семена.
Сборка1. В стаканы для парфе выложите ванильное печенье, ложку творога и соус.
2. В завершение добавьте ложку взбитых сливок и украсьте свежей малиной и листом мяты.
Как приготовить детскую творожную запеканку.Творожная запеканка детская
Творожная запеканка с манкой, как в детском саду (лучший рецепт)Творожная запеканка с манкой, как в детском саду (отличный рецепт, другие не искать)
Творог 500 г (я взяла сыр сырой , процент жира не имеет значения)
Сахар 100 г
Манная крупа 100 г
Молоко 50 г
Сливочное масло 50 г (масло должно быть мягким)
Яйцо 2 шт.
Ванилин 2 г
Творог протереть через сито (если у нас мягкий творог в «кишке», творог влажный или сырная масса, то перетирать не следует.Но если сырная масса, то в рецепте требуется меньше сахара, потому что сырная масса сладкая). Переложите в миску.
В таз положить творог, сахар, яйца, сливочное масло размягченное, молоко, ванилин.
Взбить миксером и медленно всыпать манку, взбить, чтобы не было комков.
Готовую массу оставить на 30-40 минут, чтобы манная крупа набухла. Затем снова перемешайте.
Для выкладывания творожной массы в форму, смазанную маслом (или форму можно выстелить бумагой для выпечки, можно даже бумагу смазать маслом, не смазывая ее маслом.Так что тесто точно не прилипнет. Если вы используете бумагу для запекания, то можете выложить горный хрусталь в форму и оставить на 30-40 минут для набухания потом можно не мешать, а прямо в духовку).
Выпекать в духовке при 180-200 градусах, около 30 минут до румяной корочки, но время выпекания будет зависеть от размера сковороды, то есть если запекать запеканку на маленькой сковороде, то время выпекания будет равным. немного длиннее. Моя форма 26, чем меньше форма, тем запеканка выше.
Тесто можно приготовить вечером и оставить в холодильнике до утра.
Готовность определять деревянной зубочисткой.
Обычно я делаю двойную порцию, мне нравится немного тепла или когда становится совсем холодно.
Готовая запеканка похожа на творожный пудинг и получается точно такой, какой нам давали в детском саду. Запеканку можно подавать со сметаной, сгущенкой, фруктовым сиропом или вареньем.
При желании в тесто можно добавить ваниль, изюм, фрукты или любые сухофрукты (но это уже не будет классическая запеканка).
Самая вкусная творожная запеканка (как в детском саду)
500 г творога
3 ст.л. Сахара
2 ст.л. манки
2 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
100 г изюма
ванилин
Творог смешать с размягченным маслом
Взбить яйца с сахаром
Творог, яйца, соль, ванилин, изюм, манную крупу перемешать до однородной массы
Смазать форму маслом и посыпать панировочными сухарями… Выложить массу в форму, разровнять, смазать поверхность сметаной и сбрызнуть маслом
Выпекать 30 минут при 180С
Творожная запеканка как в детском саду
250г. творог
1 ст. ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
Взбить 2 яйца
2 ст. ложки манной крупы
0,5 стакана молока
Я перепробовала много рецептов творожных запеканок, этот рецепт один из самых достойных, ведь запеканка получается густой и пушистой, как давали в детском саду или школе.
Манную крупу смешать с молоком и дать постоять 10 минут, чтобы крупа набухла. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Все перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями или манкой (чтобы не прилипала). Выпекать в предварительно разогретой духовке при мощности 200 градусов 40 минут, духовку не открывать, иначе запеканка вылетит
Запеканка из творога и кофе
Творог — кладезь микроэлементов и витаминов.Он богат белком, калием, кальцием, магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой и другими важными элементами. И если не всем детям нравится творог, то каждому малышу понравится творожная запеканка, как в детском саду.
Творожная запеканка — восхитительный десерт. Под воздействием температуры в духовке творог теряет естественную кислоту. В результате выпечка тает во рту. Такое лакомство по достоинству оценит любой гурман вне зависимости от возраста, а как приготовить творожную запеканку в домашних условиях я расскажу в этой статье.
Калорийность творожной запеканки
Прежде чем переходить к рецептам, учтите энергетическую ценность запеканки детского сада. Благодаря невысокой калорийности блюдо относится к диетическим продуктам. Помимо творога, который является основным компонентом, в десерт входят яйца, сахар, мука и манная крупа.
Калорийность классической творожной запеканки, как в детском саду, составляет 160 ккал на 100 грамм … Калорийность блюда из кураги, цедры апельсина или изюма выше — 230 ккал на 100 грамм.Если вы не можете отказать себе в кусочке лакомства и стараетесь снизить калорийность, используйте нежирный творог. В результате планка упадет до 120 ккал.
Творожная запеканка классическая как в саду
У каждого шеф-повара есть свой рецепт творожной запеканки, но все они уступают классическим вариантам по ряду достоинств. К ним относятся простота приготовления, низкая калорийность и доступные ингредиенты.
Еще одна «классика» — огромное поле для экспериментов.Изменить вкус помогают различные наполнители — инжир, курага, изюм, кусочки шоколада, фрукты и ягоды, тыква.
Состав:
- Творог — 500 г.
- Яйца — 3 шт.
- Манная крупа — 2 ст.
- Сахар — 3 ст.
- Сода — 1 чайная ложка.
- Изюм — 150 г.
- Соль — 1 щепотка
- Панировочные сухари — 50 г.
- Сливочное масло.
Приготовление:
- Пропустить творог через мясорубку.В результате получается однородная масса без комков.
- Отделите желтки от белков. Желтки хорошо натереть с сахаром, добавить манку, изюм и соду с творогом, тщательно перемешать. Взбить в отдельной посуде яичные белки до появления крупной пены.
- Включите духовку. Пока он нагревается до 180 градусов, возьмите форму, обработайте бока и дно сливочным маслом и панировочными сухарями.
- Перед запеканием взбитые белки соединить с творожной массой, полученный состав вылить в форму и распределить ровным слоем.Поставить в духовку на 45 минут. Проверить готовность десерта поможет зубочистка.
Видео-рецепт
Классическая творожная запеканка, как в саду, благодаря отдельно взбитым белкам получается невероятно воздушной. Он вкуснее в теплом виде, в сочетании с джемом, сметаной или сгущенкой.
Запеканка как в детском саду — рецепт по ГОСТ
Многие хозяйки с удовольствием готовят разные запеканки, ведь на это уходит немного времени.Рецепты таких блюд тоже невероятно просты. Приготовить вкусное угощение сможет даже начинающий кулинар. Каждый из нас помнит невероятный вкус творожной запеканки, которую подают в саду. Чтобы воспроизвести угощение в домашних условиях, достаточно рецепта ГОСТа.
Состав:
- Творог — 500 г.
- Сахар — 100 г.
- Манная крупа — 50 г.
- Молоко — 50 мл.
- Масло сливочное размягченное — 50 г.
- Ванилин, сметана.
Приготовление:
- Пропустить творог через сито. Этот простой прием сделает готовое блюдо воздушным. Соединить кисломолочный продукт с сахаром, молоком и маслом, взбить. В творожную массу ввести манную крупу струйкой, перемешать. Оставить основу на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить творожную смесь в форму, намазать лопаткой и залить слоем сметаны. Это придаст запеканке золотистую корочку при запекании.
- Поставить десерт в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. По прошествии времени проверьте готовность зубочисткой. Если после пирсинга он высох, удалите его.
Запеканка детская по ГОСТу хороша в слегка охлажденном виде в сочетании с вареньем или сгущенкой. Иногда перед запеканием добавляю изюм. Перед тем, как отправить в тесто, убираю мусор и заливаю кипятком на 30 минут. Так вкуснее.
Как приготовить вкусную запеканку без манной крупы
В большинстве рецептов приготовления творожной запеканки используется манная крупа или мука. Для более легкого угощения воспользуйтесь рецептом ниже. Несмотря на отсутствие быстродействующих ингредиентов, запеканка невероятно вкусна и любима даже маленькими гурманами.
Состав:
- Творог — 500 г.
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 7 столовых ложек.
- Сметана 20% — 2 ст.
- Крахмал — 2 столовые ложки с горкой.
- Ванилин.
Приготовление:
- Желтки отделить от белков. Желтки соединить с творогом, а белки убрать в холодильник на несколько минут.
- Добавить в массу сметану, сахар, крахмал, ваниль и сметану, перемешать.
- Взбейте охлажденные яичные белки в пену, вылейте в основу для запекания и осторожно перемешайте вертикальными движениями.
- Полученную массу вылить в форму для запекания.Не забудьте предварительно застелить дно бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.
- Отправьте творожную запеканку в разогретую до 200 градусов духовку. Через полчаса угощение без муки и манки готово.
Видео приготовления
У некоторых хозяйок приготовленная по этому рецепту запеканка оседает после выпечки. Небольшая хитрость поможет решить проблему. Готовое блюдо сразу не вынимать из духовки, а дать остыть в нем. В результате запеканка получится пушистой, как колбаса из печенья и какао.
Пошаговый рецепт в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке — блюдо из духовки, адаптированное под кухонный гарнитур. Манная крупа, входящая в состав детского десерта, впитывает излишки жидкости из творога, сохраняя его вкус и консистенцию. Если не нарушать технологию приготовления, запеканка получается такой же вкусной и невероятно воздушной.
Состав:
- Творог 18% — 500 г.
- Манная крупа — 3 ст.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 150 г.
- Сливочное масло — 50 г.
- Изюм.
- Сода и уксус.
Приготовление:
- В глубокой миске смешать сахар и яйца. Взбейте смесь миксером. Взбивать не менее 5 минут, чтобы десерт получился воздушным и пушистым.
- Над емкостью с яичной смесью гасить соду уксусом, всыпать творог и манную крупу, снова взбить миксером. Только не переусердствуйте.В массе должна остаться легкая крупинка.
- Изюм заранее промыть, залить кипятком и оставить на 10 минут. По прошествии времени жидкость слейте, ягоды обсушите и отправьте на творожную основу. Перемешайте смесь, чтобы изюм равномерно распределился.
- Вылейте творожную массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Включите прибор, активируйте режим выпечки на 60 минут. По окончании программы осмотрите блюдо. Если стороны запеканки слегка подрумянятся, включите таймер еще на 15 минут.
Творожная запеканка, приготовленная в мультиварке, — сытный десерт, который не стыдно подать даже гостям. Если у вас есть такой кухонный прибор, обязательно проверьте рецепт.
Для получения хорошей творожной запеканки нужно брать продукты только свежие, чистые, без примеси химикатов.
Запеканка при варке приподнимется, поэтому лучше взять форму или противень с высокими бортиками, чтобы запеканка не убежала.А еще можно вкусно приготовить.
Ингредиенты.
- 200 грамм творога.
- 1 яйцо.
- 3 ст.ложки сметаны.
- 2 столовые ложки сахара.
- 2 столовые ложки манной крупы.
- Щепотка соли.
- Ванильный сахар по вкусу.
Процесс приготовления.
1. Творог протереть через сито или размягчить толчком для пюре … Вам нужно получить творожную массу без комочков, от этого зависит нежность будущей запеканки.все то же, что и по рецепту, который вы найдете здесь.
2. Вбить яйцо в измельченный творог и перемешать до однородного состояния.
3. При добавлении сметаны есть несколько нюансов. Если сметана густая, то добавляем все по рецепту. А если он жидкий, то можно добавить чуть меньше. Главное, чтобы творожная масса после добавления сметаны имела структуру как жидкий йогурт.
4. Далее нужно по частям всыпать манку. И перемешайте.Добавляйте частями, чтобы крупа не шла комками. Когда манная крупа полностью перемешается с творогом, оставляем тесто на 20 минут, чтобы крупа набухла и была готова к запеканию.
5. За это время можно поставить духовку на разогрев до 180-190 градусов.
6. Через 20 минут добавить в тесто соль, сахар и ваниль согласно рецепту. Тщательно перемешайте.
7. Форму, в которой будет готовиться запеканка, нужно хорошо смазать кусочком сливочного масла и присыпать сухой манкой.Это упростит извлечение запеканки после приготовления.
8. Перелейте тесто из чаши в форму, распределите тесто ровным слоем и переложите в духовку. Блюдо готовится около 40 минут.
9. После приготовления запеканку можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита.
Запеканка с творогом и клубникой
Приятного аппетита.
Творожная запеканка с манкой и яблоками
Ингредиенты.
- 3-4 яблока.
- Творог 500 грамм.
- 2 яйца.
- 100 грамм манной крупы.
- 100 грамм сливок.
- 1 столовая ложка сахара
- Щепотка соли.
- Овощи и масло.
Процесс приготовления.
1. Манку залить сливками, перемешать и оставить в теплом месте на 15-20 минут.
2. Творог смешать с желтками, половиной сахара, растереть до однородной массы.
3. Взбейте белки с сахаром до появления пены.
4. Смешать манную крупу с творогом и белками. Добавить тертые яблоки и хорошо перемешать до однородной массы.
5. Форму смазать маслом и выложить в нее тесто.
6. Поставить в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 180-190 градусов.
7. Подавать ароматную запеканку к чаю или молоку.
Приятного аппетита.
Творожная запеканка с изюмом
Ингредиенты.
- 50 грамм изюма.
- Творог 500 грамм.
- 2 яйца.
- Столовая ложка сахара.
- 3 столовые ложки манной крупы.
- 3-4 столовые ложки молока.
Процесс приготовления.
1. Изюм залить водой на 10-15 минут. Но если вы забудете это сделать, то ничего страшного не произойдет. Я очень часто забываю его замочить, поэтому мне приходится бросать в тесто сухой изюм. Важно только не забыть хорошо его промыть.
2. Манную крупу залить молоком и отставить. Молоко желательно немного подогреть, чтобы ускорился процесс набухания манки.
3. Отделите желтки от белков, отложите белки на время и переложите желтки в творог.
4. Смешать творог с желтками и сахаром, набухшей манкой и ванилью до однородной массы.
5. Взбейте белки, пока они не станут твердыми. Степень готовности белка можно легко проверить, перевернув миску со взбитыми белками вверх дном. Если пена плотно прилипает и не выпадает, то белки готовы.
6. Перелейте белки в творог и тщательно перемешайте.Не забудьте добавить изюм.
7. Форму, в которой будете запекать, смазать сливочным маслом и посыпать мукой или манкой.
8. Переложить тесто в форму, поставить в духовку и выпекать при температуре 180-190 30-40 минут.
9. Запеканка во время готовки хорошо поднимается, но после того, как вы достанете ее из духовки, она может осесть. Не волнуйтесь, так делают почти все.
10. Вынуть запеканку из формы и подавать со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита.
Творожная запеканка с бананом
Приятного аппетита.
Для тех, кто не любит, есть творог в чистом виде, но понимает необходимость регулярно употреблять этот продукт, творожная запеканка в духовке станет отличным решением. Нежная выпечка с различными добавками понравится как взрослым, так и детям. Осталось только выбрать наиболее подходящий для себя рецепт из представленных ниже вариантов.
Самый простой рецепт обсуждаемого лакомства предполагает использование минимум продуктов.Это: 1,5 стандартных пачки творога, полстакана жирной сметаны, 8 г разрыхлителя, 2 куриных яйца, 4 ст. сахар и столько же манной крупы, щепотка соли.
- Сметану тщательно перемешать с манкой и настаивать четверть часа. За это время манная крупа должна хорошо набухнуть.
- В блендере творог, соль, разрыхлитель и манная крупа превращаются в однородную густую пасту.
- Яйца и сахар взбиваем в отдельной миске до получения устойчивой пены.
- Творожная смесь осторожно перемешивается со сладкой яичной массой лопаткой. При этом пена не должна слишком сильно отваливаться.
- Блюдо запекается в смазанном жиром виде и посыпается манкой в течение 45 минут. При этом духовка нагревается до 180 градусов. Время приготовления может варьироваться в зависимости от размера формы.
Подается горячая выпечка со сладкой сметаной.
Как в детском саду
Многие взрослые гурманы сегодня ностальгируют по сладкому блюду из детского сада — нежной творожной запеканке с изюмом.Вы можете легко приготовить это дома. Для этого возьмите: 300 г домашнего жирного творога по 4 столовые ложки. сахарный песок и манная крупа, полстакана сметаны, 8 г разрыхлителя, щепотка соли и ванилина, 120 г изюма.
- Изюм тщательно промывают проточной водой и заливают кипятком. Сухофрукты принимают без косточек.
- Сметану смешать с манкой и дать настояться.
- Яйца хорошо взбить с сахаром и солью.
- Все ингредиенты рецепта смешиваются в однородную массу.Вы можете использовать блендер на низкой скорости.
- Смесь выкладывается на противень, застеленный промасленным пергаментом, и выпекается 45 минут в предварительно разогретой духовке.
Готовая творожная запеканка как в детском саду хорошо сочетается со сгущенкой.
Пышная творожная запеканка с манкой
Чтобы лакомство получилось пышным, в процессе его приготовления необходимо использовать соду, гашеную уксусом. Помимо творога (2 столовых ложки натурального домашнего продукта) вам также понадобятся: 90 г сахарного песка, яйцо, щепотка соли, кусочек сливочного масла, 4 столовые ложки.манная крупа, пакетик ванилина. Соды будет достаточно 1 ч.
- Изюм залить кипятком.
- Творог превращается в однородную массу с помощью блендера.
- Яйцо с сахаром взбивают отдельно, затем смешивают с творогом.
- Сода гасится уксусом и добавляется в тесто вместе с ванилью, солью, манной крупой и маслом.
- Пышная творожная запеканка с манкой готовится 40 минут, пока на ее поверхности не появится аппетитная корочка.
Для такой посуды лучше выбирать форму с высокими бортиками.
С добавлением изюма
Еще горячую запеканку с изюмом залить сливками из сметаны, сахара и мака. Это сделает вашу выпечку еще вкуснее. Для его приготовления используется: 450 г жирного творога, 60 г сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки. манная крупа, 1 ст. изюм, щепотка соли.
- Изюм промывают, заливают кипятком и оставляют набухать.
- Желтки тщательно отделяют от белков. Белки удаляются на морозе.
- Творог пропускают через сито. В блендере молочный продукт не взбивается, чтобы из него не вышла лишняя жидкость.
- Готовый творог смешать с сахаром и манкой.
- Холодные белки вместе с солью взбиваются в прохладную пену. Затем вместе с желтками их отправляют в творожную массу.
- После тщательного перемешивания он должен стать однородным.
- Изюм откидывают на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость, и добавляют в тесто.
- После очередного перемешивания массу помещают в смазанную маслом форму и оставляют в покое на полчаса.
- Выпекайте 35 минут.
Проще всего проверить готовность блюда тонкой деревянной палочкой.
Без муки и манной крупы
Сладкая вкусная запеканка с творогом, которую можно приготовить даже без грамма манки или пшеничной муки… Для этого возьмите: 4 яйца, 170 г сметаны средней жирности, 2 ст. картофельный крахмал, 4 столовые ложки сахара, горсть овсяных хлопьев. Творога хватит на 600-650 грамм.
- Творог превращается в однородную массу без комков с помощью блендера. Если такого приспособления нет, необходимо тщательно размять вилкой.
- Сметана добавляется в творог, овсяные хлопья, крахмал и сахар, после чего компоненты тщательно перемешиваются.
- Желтки отделяются от белков и взбиваются отдельно друг от друга.Получившиеся пышные массы аккуратно вводим в творог.
- Лакомство выпекается в расколотой форме 50 минут.
Чтобы аппетитная корочка запеканки не лопнула, ее лучше поставить в холодную духовку и только после этого начинать нагрев.
Творожная запеканка Sissy
Нежнейшая воздушная основа делает лакомство больше похожим на десерт. При этом готовится блюдо очень легко и быстро. К обязательным компонентам относятся: 2/3 ст. манки, 550 г творога, полстакана жирного кефира и столько же сахара, полпачки сливочного масла, 2/3 ч.сода, щепотка соли и ваниль.
- Масло растапливают на водяной бане или в микроволновой печи. В него добавляют творог и все компоненты.
- Сначала массу нужно хорошенько вымесить ложкой, а потом процесс можно продолжить миксером.
- Тесто оставляют не менее чем на 40 минут для набухания манной крупы, после чего она переходит в форму, смазанную любым жиром.
- Запеканка готовится в духовке 35 минут.
Выпечка подается с любым ягодным вареньем.
Десерт с бананами
Фрукты для этого блюда лучше брать мягкие спелые, но без черноты. Помимо бананов (2 шт.), Использовали: 550 г творога, 3 яйца, 60 г сливочного масла, по 3 столовые ложки. манная крупа и сахар, полстакана молока, 120 г сметаны средней жирности, соль.
- Творог слегка подсаливают и перетирают через сито.
- Молоко в сковороде нагревается, после чего тонкой струйкой вливается манная крупа. Массу необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовывались комочки.Смесь не должна закипать. Держится на минимальном огне 7-10 минут.
- Белки 2 яиц отделяются от желтков, которые смешиваются с тертым творогом.
- При постоянном помешивании в яично-творожную массу вводят горячую манную крупу и 2 ст. гранулированый сахар.
- Бананы нарезать небольшими ломтиками и добавить в тесто.
- Наконец, в смесь вводят хорошо взбитые белки, после чего ее осторожно перемешивают.
- Сметана сочетается с сахаром и яйцом.Полученной начинкой заливается выложенная в смазанном виде будущая запеканка.
- Бананово-творожная основа готовится 40 минут.
По истечении указанного времени оставить блюдо в открытой духовке на 10-15 минут.
Рецепт диетического приготовления
Творожную запеканку можно есть даже во время диеты. Конечно, в этом случае вам понадобятся специальные ингредиенты: пачка нежирного творога, 2 большие ложки нежирного кефира, 2 яйца, небольшое яблоко, вкус натурального пчелиного меда.
- В одной посуде яйца взбиваются миксером, в другой творог смешивают с кефиром.
- Обе массы соединяют, к ним добавляют мед и мелко нарезанное яблоко.
- Лакомство выпекается 30 минут в предварительно разогретой духовке.
Диетическое блюдо со свежим фруктово-ягодным пюре
Зебра — воздушная творожная запеканка с какао
В этом восхитительном творожно-шоколадном десерте нет муки. Его заменяют манной крупой (4 столовые ложки).Также используется: 450 г творога, 120 мл творога, 2 яйца, 1 ст. какао, щепотка соли и ванилин.
- Творог толченый с сахарным песком. Вы можете пропустить его через мелкое сито.
- В полученную массу по вкусу добавляем ванилин, яйца и мелкую соль. Ингредиенты слегка взбиваем миксером.
- Осталось влить молоко и добавить манку.
- После тщательного перемешивания смесь делится на две равные части.В один из них добавляют какао.
- Темное и светлое тесто поочередно выливают в смазанную маслом форму. Это сделает запеканку аппетитной и притягательной для глаз.
- В конце цвета слегка перемешиваем зубочисткой. На поверхности угощения будет создан оригинальный узор.
- Выпекается при 170 градусах около получаса.
Выпечка декорирована тертым шоколадом.
Рецепт творожного пирога или мексиканская кулинария
По консистенции правильно приготовленное лакомство будет напоминать зефир.Творог здесь совсем не чувствуется, хотя его берут в количестве не менее 450 грамм. И, кроме него: банка сгущенки, большая ложка лимонного сока, 3 больших яйца, 1 маленькая ложка картофельного крахмала, ванилин и щепотка лимонной цедры, 40 г масла, 5 больших ложек молока, 1/3 ст. гранулированый сахар.
- Яйца взбиваются с помощью специальной насадки блендера или миксера в крепкую пену. При этом в массу вводят творог, сгущенку, крахмал, ванилин, сок лимона… Цедра добавляется к остальным ингредиентам после окончания взбивания.
- В огнеупорной посуде растапливают масло, в него отправляют сахар. Как только масса начинает темнеть, емкость поднимается над огнем. Молоко вливается в сахар и масло. Держите чашу над горелкой, пока песок полностью не растворится.
- Форма с высокими бортиками смазывается маслом и слегка присыпается сахаром. В нее вливается карамель, полученная на втором этапе, а сверху выкладывается творожная масса.
- Выпекайте 45 минут при 170 градусах.
Перед подачей запеканку перевернуть в карамели.
Творожная запеканка с яблоками
Лучше использовать домашний творог, а плоды кислые.
Понадобится 450 г творожной массы, 230 г сметаны средней жирности, 1 ст. манки, 3 яйца, 2 крупных яблока, горсть темного изюма, 4 ст. сахар, 2 ст. крахмал.
- Творог тщательно перемешать со сметаной до нежной однородной консистенции.
- В массу добавляют манную крупу, картофельный крахмал и сахар. Смешанные ингредиенты будут настаиваться около 15 минут, пока манная крупа не набухнет.
- Желтки отделяются от белков и добавляются в остальную пищу.
- Белки взбиваются до густых пиков.
- Изюм промыть и запарить в кипящей воде, а яблоки мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты замешивают в тесто.
- Осталось добавить взбитые яичные белки.
- Тесто выливают в смазанную маслом форму.
- Блюдо готовится сначала полчаса при 180 градусах, затем 20 минут при 150 градусах.
Доброго времени суток! Как ни странно, это блюдо, а точнее сладкий десерт, который можно использовать на завтрак или ужин, многих оттолкнет или напугает, ведь они не едят и не любят. Но тщетно. Как вы думаете, что я имею в виду?
Сегодня мы поговорим о твороге, а именно о «творожной красавице», которую с детства давали на завтрак в детском саду.Я считаю это блюдо очень полезным. Тем более употребление такого продукта в дошкольном возрасте просто необходимо, ведь творог содержит большой процент кальция, белков и полезных веществ.
Очень интересно, что вокруг меня много людей, которые любят эту великолепную выпечку, и тех, кто нет. Но, те, кто не любит все играть зубами, я не знаю, влияет ли это как-то на зубы? Или просто совпадение. Я лично не понимаю, как можно не любить этого гурмана? Скажите, кто из вас не любит ??? Напишите комментарии и объясните почему.Для меня этот десерт лучше мороженого.
Существует большое количество рецептов из творога. Есть еще сырники с творогом, соками или, например, мой, где творог — основа.
Сегодня мы рассмотрим самые популярные, простые и лучшие способы приготовления этой необыкновенно вкусной и ароматной выпечки. Вы научились готовить это блюдо и узнали все секреты того, почему запеканка опускается или не поднимается после запекания, почему она получается жидкой, можно ли ее готовить, если нет манной крупы, и многое другое.
В целом результатом остался доволен, поэтому предлагаю вам начать готовку именно с него.
Нам нужно:
- творог 9% — 0,5 кг
- куриных яйца — 4 шт.
- сахарный песок — 0,2 кг
- масло сливочное — 50 г
- сахар ванильный — 15 г
- манная крупа — 100 г
- разрыхлитель — 15 г
- соль по вкусу
- изюм — 90 г
Способ приготовления:
1.В первую очередь нужно отделить желтки и белки друг от друга. Как вы думаете, почему это делается? В своем последнем посте я уже затрагивал эту тему, так что кто не в курсе, можете взглянуть. Далее к желткам и белкам нужно добавить 100 г сахарного песка.
Взбить миксером отдельно в отдельные чашки.
2. После этого взять желтки и добавить к ним творог, размять вилкой, ванильный сахар, топленое масло и соль, перемешать.
Затем добавить изюм, разрыхлитель и манную крупу. Перемешайте и дайте смеси немного постоять.
Важно! Не забудьте ошпарить его кипятком перед добавлением изюма, а еще лучше замочить на 5 минут, а затем слить воду, чтобы он стал мягким и увеличился в размерах.
3. Через 10-15 минут добавить белки и тщательно перемешать.
4. Возьмите форму для запекания, слегка смажьте ее растительным маслом, правда, если у вас силикон, то смазывать не нужно, равномерно распределите приготовленную творожную смесь по поверхности.Если вам нравится хрустящая верхушка, то ничего не делайте, а если она мягкая, то влейте немного сметаны.
Выпекать в духовке около 30 минут при 180 градусах. Затем разрежьте на порции и пригласите всех на полдник. Приятного аппетита!
Обратите внимание, что этот вариант был без муки, и результат получился довольно вкусным и сытным)
Самый простой рецепт приготовления в духовке на 1,5 кг творога
Мне кажется, это одна из самых любимых детских сладостей, которые любят дети и подростки.Но, опять же, если им это нравится, ведь есть люди, которые совсем не едят молочные продукты, чтобы как-то приучить таких негодяев есть это вкусное угощение, попробуйте приготовить этот вариант в духовке.
Можно оформить в виде сердечка и полить вареньем или сиропом, чтобы подогреть аппетит.
Нам нужно:
- творог — 1,2-1,5 кг
- яйца куриные — 5 шт.
- сметана — 8 ст.л.
- манная крупа — 5 столовых ложек
- сахарный песок — 8 столовых ложек
- сахар ванильный — 2 ч. Л.
- масло сливочное — 2 столовые ложки
- соль — щепотка
Способ приготовления:
1.Смешайте все ингредиенты, но прямо в одну миску. Как вы видите на этом фото, творог, сметана плюс сахарный песок и манная крупа. Перемешайте, затем добавьте ванильный сахар, топленое масло и соль, чтобы блюдо не было пресным.
2. Дать полученной смеси постоять 30 минут, а затем снова взбить миксером до пышности, чтобы запеканка получилась воздушной. Время взбивания 8 минут.
3. После этих пошаговых действий выложите творожную массу на противень или специальную форму, которую можно смазать маслом или накрыть пергаментной бумагой.
4. Не забудьте смазать верх сметаной из количества, указанного в этом описании, на три столовые ложки. Выпекайте при 180 градусах 30 минут, пока не увидите румяную и золотистую корочку по всей поверхности. Такой сладкий десерт может ждать вас в конце, ешьте на здоровье!
Видео о том, как приготовить пышный творожный гурман в духовке
Вчера посмотрел еще один отличный вариант, в котором добавлен крахмал, как думаете, что он дает? А чтобы вы не угадали, предлагаю посмотреть эту историю:
Вкусная рецептура творожной запеканки с манкой по ГОСТ
Скажите, а вы когда-нибудь делали такую оберег с изюмом, я так думаю.Но с фруктами? Кстати, можно каждый раз экспериментировать и получать новые вкусы и сочетания, предлагаю взять рецепт по ГОСТу и немного его видоизменить, положив в него, скажем, абрикосы, а может сливу).
Нам нужно:
- творог — 500 г
- манная крупа — 3-4 ст.л.
- молоко — 140 мл
- сахарный песок — 3,5 ст.
- яйцо — 2 шт.
- ванилин по вкусу
- соль — щепотка
- абрикосы — 7 шт.
Способ приготовления:
1. Вы, наверное, удивитесь, что в составе есть молоко, как вы думаете для чего? И чтобы манная крупа хорошо набухала. Поэтому в миску наливаем молоко и всыпаем манку, размешиваем и даем постоять некоторое время, чтобы крупа набухла.
2. Пока чаша отдыхает, позаботьтесь о фруктах, нарежьте их дольками и удалите семена.
3. Смешать творог с сахаром, ванилью, солью и яйцом миксером, затем всыпать манную крупу с молоком.
4. Распределите полученную сладкую массу по поверхности формы, но используйте только одну часть, а сверху прижмите дольки абрикосов или персиков, например, что вы использовали?
5. Влить вторую часть теста. Духовку разогрейте до 180 градусов, 30-40 минут поместите запеканку в форму для запекания и запекайте до готовности.
Подавать с хорошим настроением и сладким чаем или какао.
Удивлен или нет? Да действительно оригинальная версия, для тех, кто сидит на диетах или пытается похудеть.Считается вариантом на скорую руку, да, ингредиенты здесь сведены к минимуму, можно почти ничего не говорить и не нужно.
Нам нужно:
- творог — 0,5 кг
- яйцо — 3 шт.
- изюм — 100 г
- масло сливочное — 150 г
- сахар — 0,2 г
- обледенение опционально
Способ приготовления:
1. Отделите белки и желтки друг от друга в отдельных контейнерах.
2.Сначала взбить белки, затем желтки. Только так запеканка станет пышной и воздушной. Желтки смешиваются в основном с сахаром.
3. Творог протереть через сито и только потом влить в него топленое масло, взбитые белки и желтки. Помните, что творог по этому рецепту должен быть сухим, не очень влажным, если он у вас есть, то удалите и выдавите лишнюю влагу.
4. Добавьте хорошо промытый изюм и выложите смесь на противень.
5. Выпекать до готовности, температура выпекания 180-190 градусов, 30-40 минут. Такая оберег вам обязательно понравится, ведь именно без манки и без муки она не осыпается и не оседает. Приятного аппетита! А чтобы было еще вкуснее и пикантнее, смазать любым шоколадом или растопленным.
Приготовление творога в домашних условиях в духовке
Сейчас предлагаю попробовать и приготовить это лакомство, которое вы можете приготовить, при этом вам нужно будет использовать всего 3 ингредиента.Получается безумно вкусно и красиво, делайте и экспериментируйте, желаю обязательно у вас все получится!
Кстати творожную массу можно заменить творожной массой. Ингредиенты даются небольшими порциями, поэтому, если хотите, увеличивайте их в нужных пропорциях.
Нам нужно:
- творог 1% — 1 пакетик или 200-220 г
- сгущенное молоко — 2,5 ст. Л.
- яйцо — 1 шт.
Способ приготовления:
1.Итак, готовим все продукты, но их действительно так много, что можно забыть … В общем, готовимся из того, что было.
2. Творог разомните блендером, затем влейте сгущенку и одно свежее яйцо … Учтите, что здесь также не используется мука, как и манная крупа. Размешать. Далее выложите полученную массу на форму и запекайте в разогретой духовке 30 минут, и как только корочка вас устроит по цвету, сразу вынимайте ее.
3.Достаточно быстро и одновременно легко, все оказалось на 5+. Приятного аппетита!
Детский вариант пушистой запеканки с изюмом и подливкой
Помню, в детстве очень любила, но что сказать, а сейчас просто обожаю это сладкое лакомство, особенно когда иду за детьми, а этот соблазнительный запах тянет по коридору, и это просто эта слюна начинает течь. Наверное, недаром)). В этой статье я показал вам самые популярные и любимые рецепты, которые пробовал, также предлагаю вам посмотреть это видео с YouTube-канала:
Именно в детском саду запеканку готовят со сметанной подливкой, кто не пробовал многое потерял, просто супер вкусно.Поэтому не скрою и приведу еще один рецепт.
В сметанно-молочном соусе используются всего два ингредиента, удивлены? Это сметана и сгущенка. Просто смешайте 6 столовых ложек сметаны и 3 столовые ложки. л.сгущенного молока.
В нашем детском саду подают такой молочно-сладкий соус на молочной основе. Вот такой забавный вариант, приготовить несложный.
Скажу честно, не тает, вкусно, пальчики оближешь, в детском саду всегда подавали.
Нам нужно:
- молоко — 0,5 л
- масло сливочное — 20 г
- мука пшеничная — 20 г
- сахарный песок — 60 г или по вкусу
- ванилин по вкусу
Способ приготовления:
1. Сначала растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте к нему муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков, постепенно добавляем молоко. Варить минут 10, вы увидите, что масса начинает густеть.
2.Потом сахар. И варить до растворения сахара. Обычно это 2-3 минуты.
3. Вот что произошло. Залить запеканку и сказать: «Как вкусно и просто!»
Если вы хотите разнообразить этот изысканный деликатес, то можете добавить любые фрукты или сухофрукты. А получится очень необычно и на вкус будут разные.
Теперь я дам вам несколько идей по этой теме. Например, можно использовать изюм, курагу, чернослив.
Очень ароматный с дольками персиков и абрикосов, бананов и апельсинов. Можно также смешивать разные виды ягод или сухофруктов, например бруснику, ежевику и клубнику, получается пирог «Ягодная поляна».
Морковь и даже цветная капуста, брокколи отлично сочетаются с творогом.
Кроме сухофруктов можно использовать кусочки шоколада. Будет шоколадная запеканка. Тоже вкусно и волшебно.
Можно взять за основу печенье, и получится всем известный творожный чизкейк.Блюдо получается божественным.
Интересно также объединить одну часть теста, с которой получится зебра. Как видите, вариантов очень много, выбирайте любой, экспериментируйте и удивляйте своих гостей.
Для детей, чтобы привлечь их внимание, можно испечь разноцветную, разноцветную «оберег».
Есть варианты королевской запеканки, иначе этот вид называют королевским чизкейком, это тоже очень безумно вкусное блюдо, о котором я напишу отдельную заметку.
Ну а теперь ловите разноцветное чудо, которое готовят из моркови и шпината, а также с добавлением риса, что обязательно оценят малыши.
1. Лучше брать не магазинный творог, а домашний по-деревенски, так как пользы в нем гораздо больше. Обязательно перетереть творог через сито, чтобы добиться воздушности и пышности.
2. Выбирайте творог средней жирности или высокой, он получится намного сытнее и нежнее.
3. Никогда не запекайте творожный продукт, это просто заменитель, тратьте деньги зря.
4. Добавив крахмал, вы почувствуете нежность «творожной красоты».
5. При выпекании пирога с манкой он не сильно поднимается, но зато не оседает после выхода из духовки.
6. Калорийность 160 ккал на 100 г готовой продукции.
7. Для похудения используйте вариант на сметане, либо замените его нежирным кефиром, приготовьте блюдо как вариант в пароварке или мультиварке.
Надеюсь, статья вам понравилась и вы обязательно испечете вкуснейший пирог))). Это все для меня, до свидания!
P.S Слышал, что многим даже удается приготовить этот десерт в домашних условиях, используя микроволновку. Кто-нибудь может поделиться вашими успехами, понравилось это вам или нет? К сожалению, еще не успела попробовать приготовить в нем этот творожный продукт.
С уважением, Екатерина Манцурова
Легкий рецепт лимонного торта | POPSUGAR Food
Каждому застолью нужен десерт, а легкий терпкий лимонный творожный торт — идеальное завершение вечера.Вкус торта напоминает печенье Мадлен, он покрыт кисло-сладким лимонным творогом, а затем покрыт простой пикантной глазурью.
Если вы никогда не делали творог, не бойтесь: это на удивление безупречно. Для максимального аромата лимона возьмите ароматные лимоны Мейера. (Если вы хотите проявить творческий подход, вы можете использовать и другие цитрусовые, например лайм или грейпфрут.)
Продолжайте читать, а затем отведайте этот шикарный торт.
Подавайте этот торт к полднику по-британски или как достойный сладкий способ отпраздновать рождение королевского ребенка.
Ингредиенты
- Для торта :
Тертая цедра 1 лимона
1 столовая ложка лимонного сока
1 1/2 стакана просеянной муки для самоподнимания
1 чайная ложка разрыхлителя без горки
6 унций масла комнатной температуры
1 чашка сахара
3 яйца
- Для лимонного творога :
1 большой сочный лимон, тертая цедра и только сок
1/2 стакана сахара
2 яйца
2 унции несоленого масла
- Для глазури :
Тертая цедра 1 большого лимона
1/2 стакана плюс 2 столовые ложки просеянного кондитерского сахара
2-3 чайные ложки лимонного сока
Указания
- Разогрейте духовку до 325 ° F.Смажьте маслом две 8-дюймовые формы для выпечки.
- Отмерьте все ингредиенты для торта в миску и взбейте — в идеале с помощью электрического ручного венчика — до однородной кремообразной консистенции. Затем равномерно распределите смесь между двумя 8-дюймовыми формами для выпечки и выпекайте их на центральной полке духовки примерно 35 минут или пока средины не станут упругими при легком прикосновении мизинца.
- Пока лепешки готовятся, сделайте лимонный творог. Положите сахар и тертую цедру лимона в миску, взбейте лимонный сок с яйцами, затем полейте сахар.Затем добавьте масло, нарезанное небольшими кусочками, и поставьте миску на кастрюлю с едва кипящей водой. Часто помешивайте до загустения — около 20 минут. Вы не должны оставаться с ним — просто возвращайтесь время от времени, чтобы его перемешать.
- Когда пироги приготовятся, выньте их из духовки и примерно через 30 секунд переверните на решетку. Когда они абсолютно остынут, а не раньше, аккуратно разрежьте каждую по горизонтали на две части острым зазубренным ножом. Теперь густо распределите творог, чтобы спонжи сложились вместе.
- Для глазури начните с удаления цедры с лимона — лучше всего использовать цедру, чтобы получить длинные фигурные полоски. Затем просейте сахарную пудру в миску и постепенно добавляйте лимонный сок, пока не получите мягкую жидкую консистенцию.
- Дайте глазури постоять в течение 5 минут, прежде чем намазывать ее ножом поверх торта, почти до краев, и не беспокойтесь, если она немного стечет по краям торта. Затем посыпьте сверху цедрой лимона и оставьте на полчаса, чтобы глазурь затвердела перед подачей на стол.
На 6-8 человек.
Информация
- Категория
- Десерты, пирожные
- Кухня
- Североамериканская
Рецепт творога с лимоном и имбирем: одобренные королевской властью лепешки
Нужен восхитительный рецепт творога с лимоном? Наслаждайтесь ярким терпким вкусом этого рецепта творога с лимоном и имбирем, который по-королевски идеально подходит для лепешек.
Рецепты лимонного творога разные. В некоторых рецептах есть идеальная морщинка, в то время как другие слишком сладкие.Этот рецепт лимонно-имбирного творога обладает правильной терпкостью, чтобы быть идеальной начинкой для булочек. Сытная выпечка приобретает яркость от этой восхитительной начинки.
Лимон украшает торт «Королевская свадьба». Хотя королевский свадебный торт не обязательно содержит лимонный творог, этот топпинг может стать прекрасным способом заново открыть для себя аромат лимона. Считается фруктовым спредом, в большинстве рецептов используются яичные желтки, сахар, сок и цедра. Хотя соотношение ингредиентов варьируется, эти продукты обычно составляют основу большинства рецептов творога.
Рецепт творога с лимонным имбирем, Лорен Нолан из Lake Shore Lady, фото предоставлено Skirt PRТрадиционно творог подавали с лепешками в качестве еще одного варианта варенья. Поскольку творог не так хорошо хранится, как варенье, его продавали в меньших количествах. Терпкий вкус часто приятно контрастирует со сладким джемом и густыми сливками.
Многие знают лимонный творог из лимонного пирога с безе. Шелковистый, терпкий творог покрыт легким воздушным безе. Сочетание сладкого и терпкого идеально подходит для завершения тяжелой трапезы.
Поскольку королевская свадьба быстро приближается, многие люди смотрят на британские блюда. Булочки — популярный выбор для вечеринок по случаю королевской свадьбы. Этот рецепт творога с лимоном и имбирем, отсылающий к одному из вкусов торта Royal Wedding, является отличным выбором для булочек.
Лорен Нолан из Леди на берегу озера создала этот особый рецепт. Сочетание имбиря с творогом добавляет немного пряностей. Пряность уравновешивает пирог. После нескольких укусов вы можете добавить имбирь в другие рецепты творога.
Вот как приготовить творог с лимоном и имбирем от Lake Shore Lady.
Рецепт творога с лимонным имбирем, Лорен Нолан из Lake Shore Lady, фото предоставлено Skirt PRДалее: Лучший рецепт печенья, не вызывающего аллергиюЛимонно-имбирный творог
3 столовые ложки тертого свежего имбиря
1/2 стакана лимонного сока (2-3 лимона)
1 чайная ложка лимонной цедры
3 яйца
1/2 стакана сахара
5 столовых ложек несоленого сливочного масла (нарезать небольшими кусочками)Инструкции
1. Очистить и натереть кусок свежего имбиря на терке до получения примерно 2 столовых ложек тертой мякоти.Используя мелкое ситечко или марлю, выжмите сок из имбиря в миску. Отложите в сторону.
2. Удалите цедру одного из лимонов, а затем продолжайте выдавливать сок из всех 3.
3. Взбейте в кастрюле 3 яйца и 1/2 стакана сахара. Добавьте имбирный «сок» и 1/2 стакана лимонного сока.
4. Поставьте кастрюлю на слабый или средний огонь и перемешивайте примерно 2-3 минуты.
5. Добавьте измельченное масло и 1 чайную ложку лимонной цедры (или больше, в зависимости от ваших предпочтений!) К смеси и продолжайте нагревать, пока не начнут образовываться пузырьки и смесь не станет густой — около 7 минут.Просто продолжайте помешивать и не включайте слишком сильный огонь, чтобы не помешать яичницу!
6. Перелейте смесь в кувшин, накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее часа, чтобы она застыла.
7. Подавайте с булочками или печеньем, а оставшийся творог храните в холодильнике примерно на неделю.
Что вы будете подавать на своей королевской свадьбе? Этот рецепт творога отмечен королевским одобрением.
Малиновый творог | Ханиелы | Рецепты, Уроки украшения печенья и тортов
Этот острый и сладкий Малиновый творог идеален как есть, его можно есть ложками.Сливочно-малиновый творог отлично подходит для тортов, торта и даже печенья. Он прекрасно сочетается с шоколадом, безе, пирогом, и я также часто добавляю несколько столовых ложек в йогурт.
МАЛИНОВЫЙ ТВОР
Я знаю, что вы, вероятно, больше знакомы с лимонным творогом, поскольку это, без сомнения, самый популярный фруктовый творог. Но есть и другие вкусные творожки, которые вы можете приготовить. Мой малиновый творог такой же вкусный и использует тот же метод взбивания и приготовления, что и мой лимонный творог.Позвольте мне показать вам, как это сделать.
МАЛИНОВОЕ ПЮРЕ
Для приготовления малинового творога понадобится малиновое пюре. Фруктовые пюре очень легко приготовить. Можно использовать свежую или замороженную малину. Лично я почти всегда использую замороженные. Свежие обычно не хранятся в моем доме надолго. Я их так быстро проглатываю, у меня не хватило бы шансов приготовить фруктовое пюре.
Для простого фруктового пюре я приготовила вместе 12 унций. замороженную малину на 1/4 стакана воды, пока она не станет очень мягкой. Затем я использовал погружной блендер, чтобы измельчить мягкую малину до более удобной и более гладкой текстуры.Протрите смесь через мелкое сито.
Чтобы извлечь максимальную пользу из малины, можно также использовать двухслойную марлю. Поворачивайте пакет, пока не перестанет выходить сок. Выбросьте семена. Если пюре кажется слишком жидким, верните его на огонь и готовьте на слабом огне, пока оно не загустеет.
Фруктовое пюре можно заморозить для дальнейшего использования. Я часто замораживаю его кубиками, чтобы быстро перекусить.
ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ ИСПОЛЬЗУЕТ
ИНГРЕДИЕНТЫ МАЛИНОВОГО ТВОРА
Мой любимый способ приготовить творог из лимона, малины, ревеня или клюквы — это взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавить яичные желтки, щепотку соли и, наконец, взбить во фруктовом пюре.
Это отличный метод. В процессе смешивания молекулы яичного белка покрываются жиром. Жир защищает их от перегрева / слишком быстрого приготовления, как и от кислоты, которая также способствует связыванию белковых молекул, что приводит к слишком быстрому приготовлению. Я считаю, что приготовление творога должно происходить медленно, в результате чего получается бархатисто-гладкая текстура.
С тех пор, как я начал использовать этот метод, мне не нужно беспокоиться о том, что я найду кусочки вареного яйца в приготовленном фруктовом твороге. Несмотря на то, что он свернулся сразу после смешивания, он превращается в атласный гладкий малиновый творог.
Готовьте смесь на сковороде из нержавеющей стали на слабом огне, часто помешивая. При более высоких температурах смесь слишком быстро нагревается. Не дайте ему закипеть, он может свернуться. Медленнее — лучше.
Используйте ледяной термометр и следите за температурой. Вы не хотите, чтобы смесь закипела. Не торопитесь. Как только он достигнет 170F, ваш малиновый творог будет готов.
Простой тест включает в себя покрытие обратной стороны деревянной ложки творогом и пропускание через нее пальца.Если творог останется разделенным, значит, он готов.
Однако, если он кажется слишком тонким даже при 170F. Готовьте дольше. Обязательно поддерживайте температуру 170F или немного ниже. Вы заметите, что малиновый творог станет более темным и постепенно станет гуще. Часто помешивайте.
Хотя я уже упоминал, я редко получаю вареные кусочки яйца в твороге. Я всегда процеживаю приготовленный малиновый творог, на всякий случай. Накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. По мере остывания он загустевает.
МАЛИНОВЫЙ ТВОРОГ :
На 1 1/2 стакана восхитительного малинового творога, хранить в холодильнике до 2 недель.
Курс: Десерт
Кухня: Американец
Hanielas.com: Хани
Малиновое пюре
- 12 унция замороженная малина
- 1/4 чашка вода по желанию — используйте 1/4 стакана малинового ликера
Малиновый творог
- 1 чашка густое фруктовое пюре
- 1 чашка сахар
- 6-7 яичные желтки если желтки меньше, добавьте 7 яичных желтков
- Лимонный сок из одного лимона
- Лимонный зэ от лимона
- 1/2 чашка масло сливочное несоленый, комнатной температуры
Малиновое пюре
Приготовьте замороженную малину в 1/4 стакана воды до мягкости.Около 10-15 минут.
Перемешайте в небольшом измельчителе или используйте погружной блендер, чтобы измельчить смесь.
Пропустить через сито с мелкими ячейками. Чтобы извлечь максимальную пользу из малины, заверните смесь в двухслойную марлю и крутите пакет, пока не перестанете капать малиновая жидкость в миску.
Если пюре слишком жидкое, снова нагрейте его и тушите 10 минут, пока оно не загустеет. Дайте остыть и храните в холодильнике или заморозьте.
Малиновый творог
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до однородной массы, добавить цедру лимона, сок лимона, яичные желтки, щепотку соли и малиновое пюре. Смесь будет выглядеть свернувшейся.
Вылейте смесь в инертную кастрюлю (нержавеющая сталь). Прикрепите термометр для конфет и следите за температурой во время приготовления малинового творога. Готовьте на слабом огне. Убедитесь, что вы нагреваете его медленно. Вы не хотите, чтобы он закипал, так как он может свернуться.Держите его ниже 170F, когда он достигнет 170F, готово.
Если смесь кажется слишком жидкой даже при 170F, продолжайте готовить, часто помешивая и поддерживая температуру 170F или чуть ниже. По мере приготовления смесь густеет и приобретает более насыщенный цвет.
Простой тест — нанесите покрытие на тыльную сторону ложки и проведите пальцем по ложке. Если он держит след, значит, готов.
Малиновый творог можно приготовить заранее. Храните его в холодильнике в герметичном контейнере до 2 недель.
Также можно обрабатывать малиновый творог в банках на водяной бане в течение 15 минут. Обработанный таким образом малиновый творог хранится дольше. Хранить в холодильнике до 3 месяцев. После открытия он может храниться до 2 недель.
Этот пост содержит партнерские ссылки, которые приносят мне небольшую комиссию бесплатно для вас. Я рекомендую только те продукты, которые я использую и которые люблю. Узнайте больше о моей партнерской политике здесь.
Королевских рецептов: Tarte aux Pommes a la Russe (Яблочный пирог)
© BBC Royal Recipes, Mildred Nicholls ‘Tarte de Pommes a la RusseRoyal Recipes — это телепрограмма из 15 частей, а в эпизоде 3 они приготовили интересный яблочный пирог из кулинарной книги Милдред Николлс.Милдред работала горничной в Букингемском дворце до 1919 года, когда она уехала, чтобы выйти замуж, и в программе есть рецепты, основанные на рецептах Милдред, приготовленных 100 лет назад.
В этом эпизоде 3 серии 1 рассказывалось о Вечеринках в саду и еде для пикника.
Сегодня Пол Эйнсворт сказал, что точно придерживается рецепта Милдред. В программе никогда не указываются размеры того, что они готовят, но вот краткий рецепт:
Mildred Nicholls ’Tarte aux Pommes a la Russe.
Павел сказал, что это называлось «по-русски», так как в то время была популярна русская культура. Он готовил это ТОЧНО по рецепту Милдред.
Состав:
- Яблоки Bramley
- Сахар мусковадо, это очень темно-коричневый
- 225 г сливочного масла
- Сок 1 лимона
- 4 яйца: 3 желтка и 1 цельное яйцо
- Немного кукурузного крахмала для стабилизации
- Сахар-песок, это обычный белый сахар, который вы добавляете в кофе / чай
- Сахарная пудра (кондитерская) для украшения в конце.
Метод:
- Используйте яблоки Bramley, количество не указано, мне показалось, что они 5-6 хороших размеров. Приготовьте их с сахаром мусковадо, маслом и лимоном, пока они не станут мягкими и густыми.
Возьмите кондитерскую коробку — просто сладкую выпечку вслепую. Мне он казался шириной около 9-10 дюймов. - Вылейте яблоко в форму для выпечки. Они не сказали «горячо» или «холодно», я полагаю, «круто» будет правильным. Оно не было таким уж глубоким, примерно от 1/3 до 1/2 глубины кондитерского ящика.
- Для начинки Пол Эйнсворт сделал слой, который, по его словам, был «Как лимонный творог, но не так много лимона, как сейчас».
Слой лимона: Положите в кастрюлю целую пачку сливочного масла (225 грамм), не слишком горячее, просто чтобы растопить. Добавьте в масло сок 1 лимона. Добавьте в масло 3 яичных желтка и 1 целое яйцо. Добавьте немного кукурузного крахмала (похоже, на чайную ложку). Кукурузный крахмал стабилизирует его. Добавьте совсем немного сахара (было 3-4 столовых ложки). - Взбейте вместе на слабом огне, продолжая взбивать.Лимонный сок начинает загустевать.
- Когда лимонный крем загустеет, полейте им яблоки. Сгладьте до краев. Слой не такой глубокий, как слой с яблоками.
- Выпекать в духовке.
Пол сказал, что никогда раньше не видел такого рецепта. Жир из сливочного масла, а не из сливок или молока.
Затем он просто отправился в духовку — они никогда не говорили, сколько времени или температуры, но Пол указал, что это недолго.
После того, как вы вынули из духовки, верхняя часть стала немного морщинистой, и яблоко начало немного просвечивать.
Сверху посыпать сахарной пудрой — использовать маленькое сито.
Подавать холодным.
Идеально подходит для корзины для пикника.
И Майкл Бюрк, и Пол Эйнсворт очень любили его вкус — и я тоже испытываю искушение! Пол действительно сказал, что это было ОЧЕНЬ сладко, и у него возникло искушение подуть сахарную пудру сверху, чтобы сбалансировать это.
Рецепт королевского яблочного пирога с заварным кремом от Милдред можно упростить, поскольку на самом деле это просто яблоки, запеченные в заварном креме.
Коды еды, которые вы могли бы использовать:
- Купить в конфетной коробке
- Приготовьте яблоки в микроволновой печи
- Используйте микроволновую печь, чтобы быстрее приготовить лимонный крем.
Кем была Милдред Николлс?
Милдред Николлс работала в Букингемском дворце с 1907 по 1919 год, когда она уехала, чтобы выйти замуж. Она начинала как «кухонный помощник 7-го уровня», а ушла как «кухонный помощник 3-го уровня».Пока она была на работе, она вела книгу рецептов, записывая все рецепты, которые она готовила. Книга сейчас в музее — недавно ее переиздали.
Родившаяся в 1889 году, Милдред Дороти Николлс большую часть жизни прожила в Челси и умерла в 1972 году.
Купить книгу:
Мне пока не удалось найти книгу на Amazon! Может быть, купить его можно только в сувенирном магазине при Дворце.
СвязанныеЛимонно-творожные батончики с кокосом Рецепт
В нижней корке этого рецепта должен быть разрыхлитель, а не пищевая сода.Сделано много лет.
Эти бары выглядели потрясающе, совершенно замечательно, я бы хотел иметь фотоаппарат, чтобы отправить фото. В следующий раз, когда я не буду добавлять пищевую соду в корку, я говорю вам, что я королева батончиков, и я вообще не использую пищевую соду в своих корках, это сильно меняет ситуацию. Я использовал свой собственный рецепт лимонного творога: (½ стакана лимонного сока, 1 чайная ложка лимонной цедры, 3 яйца, 13/4 стакана сахара, 1 чайная ложка кукурузной муки, поместите все ингредиенты в блендер на 10 секунд, затем приготовьте творог на на слабом огне и добавить ½ стебля сливочного масла, кипятить 5 минут.
Оххх, так хорошо. Они даже понравились Хабу, а ему вообще не нравится лимонный период … кроме того, что он выжат из рыбы. Я уменьшил рецепт вдвое (использовала сковороду 8×8) и использовал почти полную банку начинки для лимонного пирога, в которую добавил сок и цедру половинки лимона, чтобы освежить ее. Поскольку я знал, что это будет более нежный барный десерт, я использовал нарезанный миндаль, а не нарезанный, и был более чем доволен внесенными мною изменениями. Насыщенный и маслянистый, освежающий лимонный, не слишком сладкий, красивый и идеальный маленький десерт.
ВАУ! Я сделал это, и это было здорово, но я нашел много недостатков. Так что на следующий день я сделал это снова. Я убедился, что хорошо раздавил обжаренные дольки миндаля; Я сделал тесто в 1,5 раза больше. Я также использовал рецепт на этом сайте лимонного творога, из которого получается примерно 2 стакана творога. Вторая партия была невероятной. Я собираюсь отправить несколько упаковок в несколько ресторанов поблизости, чтобы продать ….. Спасибо за отличный рецепт
Отличный базовый рецепт батончика, но я не добавляю пищевую соду в корку, потому что это не так. нужно.Также, когда позволяет время, лучше всего подойдет домашний лимонный творог. Спасибо за отправку.
Фантастика. У меня есть еще один, а остальных отправляю завтра на работу к мужу. Используйте лимонный творог хорошего качества — Stonewall Kitchens, если сможете. Я тоже поджарил орехи пекан и использовал чуть больше 1/2 чашки, а также сковороду 11 x 7, как предложил один рецензент. Ням. Не волнуйтесь, если корочка будет выглядеть немного неустойчивой, когда вы вынимаете ее из духовки в первый раз. Это настроит.
Обязательно используйте кокос и миндаль, если они вам нравятся; они действительно делают этот рецепт особенным.