Ватрушка королевская с творогом: рецепт с фото пошагово в духовке

У каждой хозяйки в кулинарной книге обязательно найдется хотя бы один рецепт ватрушки. Но сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении не простой ватрушки, а королевской! Королевская ватрушка — это не простая маленькая булочка с творожной начинкой в середине. Это полноценный творожный пирог с песочной крошкой — штрейзелем. Пришел он к нам из европейской кухни и стремительно набрал популярность. Что неудивительно. Ведь готовить его очень просто. Обещаю: у вас с первого раза получится отменная королевская ватрушка в духовке., Рецепт с фото пошагово я сняла очень подробно и постаралась максимально понятно прокомментировать каждый шаг. Вы сможете увидеть, какой должна быть начинка, как выглядит штрейзель и как правильно «собрать» пирог. Я вам покажу основу основ, классику. Она получается очень красивой, устойчивой формы, за счет чего, его легко можно подавать в качестве десерта даже на праздники. Разнообразить рецепт можно за счет добавления в творог, например, кусочков фруктов или шоколада.

Ингредиенты на круглую форму d=24 см:

• Творог 18% — 600 гр.
• Масло сливочное – 160 гр. + 1 ч.л. (для смазывания формы)
• Мука – 8 ст.л. с горкой
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сахар – 1 стак. (для штрейзеля) + 3 ст.л. (в начинку)
• Яйца — 4 шт.

Приготовление королевской ватрушки в духовке:

Сначала делаю штрейзель для королевской ватрушки. Штрейзель это своеобразная посыпка. Она будет вверху и внизу ватрушки, а в середине творожная начинка.

Муку смешиваю с разрыхлителем. В глубокую сковороду кладу кусочек сливочного масла (160 гр.). Растапливаю его на среднем огне. Затем всыпаю сахар (1 стак.) и держу на огне, постоянно помешивая 2 минуты. Затем сковороду снимаю с огня.

Всыпаю в растопленное масло муку и быстро перемешиваю лопаткой (или ложкой) до образования крошки. Штрейзель готов.

Дальше в глубокую миску кладу творог, добавляю 3 ст.л. сахара, разбиваю 4 яйца. Взбиваю погружным блендером до однородного состояния. Можно просто перемешать ложкой, но если делать блендером творожная масса получается более воздушной и мягкой.

Дальше разъемную форму для выпечки смазываю маленьким кусочком сливочного масла (1 ч.л.). На дно высыпаю половину штрейзеля, разравниваю.

Сверху выливаю творожную начинку. Аккуратно разравниваю.

Затем сверху высыпаю оставшуюся часть штрейзеля. Но не просто высыпаю сразу, а уже посыпаю аккуратно, по ложке, чтобы получилось равномерно.

Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. При выпекании ватрушка может раздуваться и подниматься, но потом она немного осядет. Готовую ватрушку оставляю остыть на 10 минут, затем провожу ножом по бортику и аккуратно раскрываю форму. Ватрушку перекладываю на блюдо с помощью 2 лопаток.

Королевская ватрушка красива сама по себе. Но по желанию вы можете украсить ее еще, например, кусочками мармелада или конфеты. Приятного аппетита!

Королевская ватрушка с творогом — пошаговый рецепт в духовке

Last updated on 30 ноября, 2019 at 11:23 пп

Королевская ватрушка с творогом, рецепт с фото пошагово

Ватрушки в привычном понимании — это изделия из дрожжевого теста круглой формы с творожной начинкой в центре. Королевская ватрушка немного другой вариант выпечки. Готовится она в форме пирога, где между слоями рассыпчатого песочного теста располагается слой мягкой творожной массы.

Королевская ватрушка, рецепт с фото пошагово которой мы сегодня рассмотрим — один из самых вкусных вариантов творожной выпечки. Она невероятно нежная, словно тает во рту! А если в ватрушку добавить немного ягод клубники, смородины, черники, малины — она получится еще и сочной, с кислинкой.

Я использовала сладкую черешню, с ней получается совсем не кисло. Если используете, к примеру, крыжовник, смородину или другие кисло-сладкие ягоды — желательно дополнительно обвалять их в сахаре. Если же ягоды к тому же очень сочные, нужно их обвалять в крахмале, который впитает в себя лишний сок и будет напоминать желе.

Королевская ватрушка с творогом и ягодами всегда получается очень нарядной и красивой. Хотя и классическая царская ватрушка тоже выглядит симпатично.

Количество продуктов рассчитано на 6 порций.
Время приготовления – 65-70 минут.

Пошаговый рецепт королевской ватрушки с творогом и ягодами

1. Чтобы ничего не забыть, собираем все ингредиенты для королевской ватрушки в одном месте. Сливочное масло достаем заранее, чтобы оно немного размягчилось. Стараемся выбирать мягкий и жирный творог, лучше домашнего производства.

Творожные комочки должны легко перетираться пальцами. Хорошо подойдет для рецепта натуральная творожная масса. А вот творожный продукт лучше не использовать, вместо коровьего молока для его приготовления берут вредные заменители и пальмовое масло.

Если же творог сухой, его нужно хорошо протереть через мелкое сито. Если не уверены в качестве продукта, его также желательно предварительно перетереть. Теперь подробнее о том, как приготовить королевскую ватрушку с творогом.

Понадобятся две разные чаши: в одной мы будем замешивать творожную начинку, а во второй — песочную основу. И уже в форме для выпекания соберем вместе.

2. В глубокую посуду просеиваем муку с разрыхлителем. Всыпаем к ним сахар, щепотку соли и все перемешиваем.

3. Добавляем к ним мягкое сливочное масло. Растапливать масло нельзя, иначе ватрушка не получится. Если у вас есть кухонный комбайн, то можно использовать холодное сливочное масло, в этом случае ватрушка получится еще более рассыпчатой.

4. Растираем масло с сухими ингредиентами. Лучше это сделать руками, но быстро, чтобы масло не начало таять. Также удобно растирать масло вилкой. Таким образом мы приготовим сыпучую основу для королевской ватрушки, она должны быть консистенции хлебных крошек.

5. В другую миску добавляем творог и яйца. Затем с помощью погружного блендера смешиваем и взбиваем перетертый через сито творог с яйцами.

6. Яично-творожная масса должна получится легкой и воздушной, так выпечка будет еще нежнее.7. Добавляем к яично-творожной массе сахар.

8. Все перемешиваем. Начинка для ватрушки получается очень густой, но текучей.

9. Королевская ватрушка с творогом и ягодами может готовится как со свежими, так и с замороженными ягодами. Если используете замороженные, нужно их полностью разморозить и дать стечь соку минут 20. Свежие же используем сразу. Хорошенько их промываем.

Я использовала черную черешню. Убираем косточки, не повредив сами ягоды. Если нет специального приспособления для вынимания косточек, сделайте как я – используйте обыкновенную булавку или скрепку.

Неимоверно вкусной также получается королевская ватрушка с клубникой.

10. Для удобства форму для запекания застилаем пергаментом — так легче будет извлекать выпечку. В форму для выпекания выкладываем 1/3 части сыпучего теста. Немного утрамбовываем, чтобы основа держалась.

11. Сверху выливаем начинку. Распределяем лопаткой творожную смесь равномерно по всей поверхности формы.

12. Раскидываем ягоды в произвольном порядке, надавливая на них, чтобы они полностью погрузились в творог.

13. Равномерно рассыпаем оставшуюся часть теста. Разравниваем столовой ложкой.

14. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем королевскую ватрушку около 40-50 минут. Лучше подавать выпечку в охлажденном виде, так она вкуснее, особенно с молоком.

Королевская ватрушка с творогом готова. Приятного аппетита!

Источник: https://wowcook.net/vipechka/korolevskaya-vatrushka-s-tvorogom-retsept-s-foto-poshagovo.html

Королевская ватрушка с творогом. Пошаговый рецепт с фото

Королевская ватрушка с творогом – шикарный творожный пирог для домашнего чаепития. Если вам нравятся блюда из творога, то этот рецепт пирога вам тоже придется по душе.

По вкусу королевская ватрушка с творогом очень напоминает торфяной пирог, тертый пирог с творогом и львовский сырник.

По сути, если в тесто королевской ватрушки добавить порошок какао, то она станет еще боле похожей на торфяной пирог.

Все эти виды творожной выпечки вкусны по-своему. Рецепты торфяного пирога и львовского сырника вы можете найти на сайте. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкуснейшую королевскую ватрушку в домашних условиях. Название этой выпечки, действительно, соответствует ее вкусу.

Нежная творожная начинка с легким оттенком ванили гармонично сочетается с хрустящей песочной крошкой.

Я уже писала ранее, что у меня есть небольшая привычка, если я готовлю какое-то новое и интересное блюдо, особенно не своей национальной кухни, то стараюсь узнать о нем как можно больше информации, сравнить рецепты и, конечно же, узнать историю его происхождения.

Последнее для меня особенно интересно. Понимая почему так называется блюдо, когда и кем оно было придумано, начинаешь смотреть на него совсем другими глазами.

Итак, решила поискать в интернете историю возникновения королевской ватрушки и ничего не нашла по этому поводу, что очень меня разочаровало. Единственное, что удалось найти, так это то, что свое название выпечка получила из-за своего восхитительного вкуса, достойного королей. Ну, с этим не поспоришь, этот пирог получается, действительно, очень вкусным.

Ингредиенты для теста:

• Пшеничная мука – 1,5 стакана,
• Сливочное масло – 150 гр.,
• Соль – щепотка,
• Сахар – неполный стакан,
• Сода – 0,5 ч. ложки

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 400 гр.,
• Яйца – 3 шт.,
• Сахар – пол стакана,
• Ванилин – 1 пакетик,
• Сметана – 4 ст. ложки,
• Крахмал – 1 ч. ложка

Королевская ватрушка – рецепт

Приготовление королевской ватрушки будет состоять из четырех этапов. На первом этапе подготовим тесто, на втором – творожную начинку, на третьем – сформируем пирог и на четвертом будем его выпекать. Приготовим первым делом тесто пирога. Для этого в миску просейте через сито с мелкой сеткой пшеничную муку.

Всыпьте сахар.

Далее на крупной терке натрите в миску с сахаром и мукой хорошо замороженное сливочное масло из морозильника.

Посолите. Добавьте соду. Вместо соды можно взять и разрыхлитель теста.

Руками перемешайте все ингредиенты до состояния мелкой крошки.

Миску с тестом накройте пленкой и поставьте в холодильник. Тем временем приготовьте творожную начинку для пирога. Творог насыпьте в миску. Протирать его через сито дополнительно не нужно, так как потом творожная масса будет перебиваться погружным блендером.

Вбейте яйца.

Всыпьте сахар.

Для ароматизации королевской ватрушки можно использовать как ванилин, так и жидкие ароматизаторы, которые продаются в маленьких баночках. Хорошо подойдет ароматизатор со вкусом рома или коньяка. В этом рецепте в качестве ароматизатора будет взят ванилин.

Творог с сахаром и яйцами перемешайте вилкой.

Добавьте сметану. Сметану желательно использовать жирностью от 20%, а лучше всего взять домашнюю.

Добавьте картофельный или кукурузный крахмал. Вместе с яйцами крахмал в рецепте королевской ватрушки будет выполнять роль своеобразного загустителя.

Погружным блендером перебейте все ингредиенты творожной начинки королевской ватрушки.

Форму смажьте подсолнечным или сливочным маслом. Выложите половину песочной крошки. Плотно утрамбуйте ее руками. По желанию можно сформировать у пирога бортики по бокам формы. Форму поставьте в духовку, нагретую до 170С на 7-10 минут.

Некоторые рецепты королевской ватрушки не предусматривают этот шаг. В них сразу на сырую крошку выливается творожная начинка.

Но в таком случае, если начинка слишком жидкая, то она полностью пропитает нижний слой и его попросту не будет видно.

Чтобы этого избежать, нужно использовать либо форму маленького размера, чтобы слой крошки получился повыше, или же не взбивать ингредиенты творожной начинки погружным блендером. Тогда начинка получится значительно гуще. Когда песочная крошка схватится, вылейте творожную начинку.

Сверху посыпьте ее оставшейся крошкой.

Выпекайте королевскую ватрушку с творогом при 170С на протяжении 50-60 минут. Готовую ватрушку достаньте из духовки.

Дайте остыть. Если хотите подать пирог на стол целым, то осторожно извлеките его из формы, пройдясь ножом по бокам (кругу) формы. Можно пирог не вынимать, а сразу же, нарезать в форме на порции и выкладывать их на тарелку.

Дополнительно королевскую ватрушку можно посыпать сахарной пудрой. Украсить топленым шоколадом или любой другой помадкой.

Так как королевская ватрушка получается кисло-сладкой на вкус, то она хорошо сочетается со сладкими видами варенья, джемами, сиропами, сгущенкой.

Шоколадная королевская ватрушка – рецепт

Для приготовления этой шоколадной ватрушки в миске взбейте яйца. Добавьте к ним нужно количество сахара, сметаны и соли. Все ингредиенты сладкой ватрушки еще раз взбейте венчиком. Растопите сливочное масло на водяной бане. Влейте его в тесто после того, как оно остынет до комнатной температуры. Перемешайте.

В тесто всыпьте порошок какао и соду. Снова перемешайте. Просейте через сито муку к основным ингредиентам теста. Тесто перемешайте.

Приготовьте творожную начинку. Насыпьте в миску необходимое количество творога. Добавьте к творогу сахар, какао, ванилин, яйца и манную крупу. Все ингредиенты перемешайте в миске венчиком или перебейте в чаше блендера до однородной массы.

В разъёмную форму, смазанную растительным маслом, вылейте шоколадное тесто. Сверху выложите творожную начинку. Выпекайте шоколадную королевскую ватрушку при 180 градусах на протяжении 45-50 минут. В газовой духовке выпекается ватрушка несколько дольше.

Среди хозяек пользуется популярностью и королевская ватрушка с яблоками. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты для теста:

• Мука – 2 стакана,
• Сливочное масло – 150 гр.,
• Сахар – 150 гр.,
• Сода – щепотка,
• Соль – на кончике ч. ложки.

Ингредиенты для начинки:

• Творог – 400 гр.,
• Сахар – 100 гр.,
• Сметана – 100 гр.,
• Яйца – 2 шт.,
• Яблоки – 2 шт.

Королевская ватрушка с яблоками – рецепт

Приготовим тесто для королевской ватрушки с яблоками. В миску натрите сливочное масло (замороженное). Всыпьте сахар, соду, соль. Просейте через сито муку. Перемешайте тесто в крошку. Приготовьте начинку для королевской ватрушки с творогом и яблоками.

Творог перемешайте с сахаром, сметаной и яйцами. Яблоки помойте. Очистите от кожуры. Нарежьте кубиками. Добавьте в творожную массу.

Форму для выпечки королевской ватрушки смажьте растительным маслом. Выложите на дно формы половину песочной крошки. Сверху положите творожную начинку. Далее посыпьте пирог оставшейся творожной крошкой.

Выпекайте при 180С. на протяжении 40 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Источник: https://www.kushat.net/recipe-items/korolevskaya-vatrushka-s-tvorogom-poshagovyj-recept-s-foto/

Королевская ватрушка с творогом — 5 простых рецептов с фото пошагово

Название королевской ватрушки с творогом происходит от слова «ватра», что означает огонь. Родиной этого лакомства считается Украина, но сейчас королевская ватрушка является популярным десертом во многих странах мира. Мы собрали для вас разные рецепты и способы ее приготовления. Выберите тот, что вам ближе, и наслаждайтесь невероятным вкусом этого лакомства.

Классический простой рецепт королевской ватрушки с творогом

Нежная, вкусная, творожная – королевская ватрушка понравится всем членам семьи, даже самым маленьким, которые обычно отказываются от творога в любом виде. Несомненным «плюсом» этого лакомства является простота и скорость его приготовления. Чтобы приготовить ватрушку, вам понадобятся самые простые продукты, которые есть в холодильнике у любой хозяйки, и совсем немного времени.

• Для приготовления берем холодное сливочное масло и натираем на крупной терке.
• К натертому сливочному маслу добавляем муку. Затем гасим соду уксусом или лимонным соком и добавляем к смеси. Туда же отправляем сахар и соль. Далее перетираем смесь в крошку.
• В отдельной емкости смешиваем творог, оставшийся сахар и яйца. Массу взбивать не нужно. По желанию добавляем немного ванилина.
• Форму для выпечки (предпочтительно круглую) смазываем сливочным маслом. На дно выкладываем 2/3 части крошки, следующим слоем будет смесь из творога и яиц.
• Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
• Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем примерно полчаса при температуре 180 градусов.
• Даем ватрушке остыть и нарезаем ее охлажденной. Приятного аппетита!

Королевская ватрушка с творогом в мультиварке

Пожалуй, сегодня у большинства хозяек на кухне есть мультиварки, которые быстро и качественно справляются с приготовлением блюд различной сложности. Технологичной помощнице под силу даже выпечка. Приложив минимум усилий, с помощью мультиварки можно приготовить вкуснейшую королевскую ватрушку с орехами и сухофруктами.

Ингредиенты:

Для теста:

• Масло сливочное – 200 г
• Мука пшеничная – 1,5 ст.
• Сахар – 0,75 ст.
• Соль – 0,2 ч. л.
• Сода – 0,2 ч. л.

Для начинки:

• Творог – 400 г
• Сахар – 200 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Орехи, изюм, цукаты – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Охлажденное сливочное масло режем кусочками. Муку смешиваем с содой, сахаром и солью, просеиваем ее к маслу. Получившееся тесто рубим ножом, чтобы получилась крошка.
2. Переходим к приготовлению начинки для ватрушки. С помощью миксера взбиваем яйца и два вида сахара. Туда же вмешиваем творог. Ненадолго замачиваем изюм в горячей воде. Орехи измельчаем до состояния крупной крошки.
3. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, благодаря чему ватрушку можно будет легко достать из мультиварки. На дно выкладываем 2/3 части крошки. выливаем творожно-яичную массу, посыпаем цукатами, изюмом и измельченными орехами. Далее снова идет крошка.
4. На режиме выпекания готовим в мультиварке примерно чуть больше 1 часа.
5. Даем остыть и аккуратно извлекаем из чаши.

Вкусный ароматный творожный десерт готов. Приятного аппетита!

Ватрушка с творогом и какао

Любой рецепт можно усовершенствовать и разнообразить. К примеру, если в тесто для королевской ватрушки добавить немного какао, можно получить ароматный шоколадный десерт, который прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи или друзей.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мука пшеничная – 160 г
• Сметана – 250 г
• Сахар – 100 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Масло сливочное – 2 ст. л.
• Какао-порошок – 3 ст. л.

Для начинки:

• Творог – 500 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сахар – 100 г
• Крахмал (манка) – 90 г

Процесс приготовления:

1. Яйца смешиваем с сахаром и венчиком взбиваем до состояния пены. Туда же отправляем соду, сметану и сливочное масло, предварительно растопленное. Затем добавляем к смеси просеянную муку, а также какао. Все тщательно перемешиваем.
2. В отдельной емкости подготавливаем начинку для ватрушки. Творог (лучше брать средней жирности) смешиваем с яйцами и сахаром. Добавляем немного крахмала, чтобы начинка не была слишком жидкой.
3. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. На дно выливаем тесто, затем в середину вводим творожную начинку, не перемешивая. Масса сама распределится так, как нужно.
4. Выпекать творожную ватрушку можно в мультиварке в режиме выпекания около 1 часа 20 минут или в духовке около 50 минут. Важно: открывать духовку можно не раньше, чем через 20 минут. Готовность ватрушки проверьте с помощью зубочистки.

Вкусный творожный десерт с какао готов. Приятного аппетита!

Королевская ватрушка с творогом и яблоками

Этот рецепт подойдет даже тем людям, которые следят за фигурой и редко позволяют себе сладкое.

Ведь начинка этого лакомства состоит из творога, богатого белком, витаминами групп А и В, кальцием и магнием.

Яблоки добавят десерту пользы в виде витамина С, железа и калия, а корица повысит общий тонус и укрепит иммунитет. Ни в коем случае не отказывайте себе в этом вкусном и полезном десерте.

Ингредиенты:

Для теста:

• Сахар – 2 ст. л.
• Мука пшеничная – 240 г
• Сода пищевая – 0,2 ч. л.
• Масло сливочное – 120 г

Для начинки:

• Творог – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 0,5 ст.
• Яблоки – 280 г
• Корица – по вкусу
• Масло растительное – для смазывания формы

Процесс приготовления:

1. Для приготовления теста берем размягченное масло. Позаботьтесь об этом заранее и достаньте масло из холодильника. К мягкому маслу добавьте сахар и соду. Просейте муку и добавьте ее к масляной смеси.
2. Хорошенько смешайте все ингредиенты и тщательно разотрите руками до образования крошки.
3. Приступаем к начинке. В отдельной емкости смешиваем творог, яйца, сахар и все перемешайте.
4. Яблоки очистите от кожицы, удалите семена и порежьте на тоненькие дольки. Смешайте их с корицей.
5. Добавьте яблоки в творожную смесь и перемешайте начинку.
6. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Тесто делим пополам. На дно формы высыпаем первую часть крошки. Затем выкладываем слой творожной начинки. Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
7. Ватрушку отправляем в предварительно разогретую духовку примерно на 30-40 минут.

Нежнейшее пряное лакомство готово. Приятного аппетита!

Ватрушка с карамелью

Если вы хотите удивить родных или гостей вкусным эффектным десертом, приготовьте королевскую ватрушку с карамелью. Творожное лакомство, покрытое слоем карамели и миндалем, по вкусу и внешнему виду больше напоминает красивый дорогой торт.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная – 150 г
• Миндаль – 100 г
• Яйцо (желток) – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 40 г
• Разрыхлитель – 5 г

Для начинки:

• Творог – 600 г
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Крахмал – 20 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Масло сливочное – 30 г
• Сахар – 200 г
• Ванилин – 1 упаковка

Для карамели:

• Сахар коричневый – 100 г
• Сливки 33% – 100 г
• Соевый соус – 1 ч. л.
• Лепестки миндаля – для декора

Процесс приготовления:

1. Сначала готовим тесто для ватрушки: миндаль измельчаем в блендере до состояния мелкой крошки, добавляем к нему муку, разрыхлитель и желток. Масло растапливаем, добавляем немного соли и отправляем к смеси. Тщательно вымешиваем массу. Должно получиться песочное тесто однородной консистенции.
2. Поскольку готовить ватрушку мы будем в мультиварке, чашу выстилаем пергаментом, чтобы готовый десерт было проще достать из формы. Выкладываем слой песочного теста и хорошо его утрамбовываем.
3. В блендере смешиваем творог (лучше брать 9-процентной жирности), добавляем к нему яйца и сахар. Туда же отправляем крахмал, чтобы начинка не растеклась, и ванилин.
4. Выливаем творожную начинку на тесто. В режиме выпекания готовим примерно 1 час 40 минут. Даем ватрушке остыть и достаем из чаши мультиварки.
5. Затем готовим карамель: на сковородке нагреваем сахар, пока он не растворится. Подогреваем сливки и медленно вливаем к сахару. Далее вводим в смесь сливочное масло и совсем чуть-чуть соевого соуса, который придаст карамели солоноватый вкус. Постоянно помешивайте смесь, чтобы сахар не начал гореть.
6. Следующий этап – покрываем готовый десерт карамелью и посыпаем миндалем.
7. После того, как десерт остынет, разрезаем его на кусочки на наслаждаемся невероятным сочетанием творога и карамели. Приятного аппетита!

Источник: https://kulinarenok.ru/korolevskaya-vatrushka-s-tvorogom/

Королевская ватрушка с ванилью

Сладкоежкам понравится! Удивительный рецепт вкуснейшего лакомства! Королевская ватрушка рецепт, который я подсмотрела в одном вегетарианском ресторане и была очень рада, что, не употребляя мяса, могу тоже есть вкусные котлеты. Могу их посоветовать не только тем, для кого вегетарианская еда – это принцип, но и всем остальным, потому что котлеты из капусты и в самом деле вкусное и полезное блюдо.

Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка.

В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек. Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек.

Духовку прогреваем до двухсот градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на сорок.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное.

Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Молоко будет дольше храниться

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Сода пищевая, Яйца, Ванильный сахар

• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог «виталиния» — 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара — 91 ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог обезжиренный — 75 ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Сода пищевая — 0 ккал/100г
• Ванильный сахар — 379 ккал/100г

Источник: https://1000.menu/cooking/4062-korolevskaya-vatrushka-s-vanilu

Королевская ватрушка: рецепт от Шефмаркет

Любителям выпечки на основе песочного теста обязательно понравится королевская ватрушка. Рецепт с фото пошагового приготовления позволит создать этот кулинарный шедевр самостоятельно. Все, что для этого потребуется – немного времени, набор продуктов и безграничное желание удивить родных.

Классическая ватрушка по-королевски

Ароматный десерт с начинкой из нежнейшего творога относится к традиционной русской кухне. Его подают в лучших ресторанах, готовят в кондитерских. Используя этот рецепт королевской ватрушки с творогом, в духовке испечь его сможет любая хозяйка. В среднем технология до полного приготовления и подачи потребует не более часа.

Ингредиенты:

• 200 грамм масла;
• 300 грамм сахара;
• 3 стакана муки;
• 3 яйца;
• 2 ст. л. сметаны;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 500 гр. творога;
• ванилин.

Классическая ватрушка по-королевски: рецепт приготовления

Технология приготовления:

1. Этот рецепт королевской ватрушки с творогом пошаговый начинаем с охлаждения масла. Лучше всего его положить заранее в морозилку.
2. В миску насыпаем 2,5 стакана муки, неполный стакан сахара, разрыхлитель. Смешиваем сыпучие продукты.
3. В сыпучую смесь натираем на терке подмороженное масло.

Перетираем на крошку, добавляем сметану, замешиваем быстрыми движениями тесто, подсыпая муку, если нужно.

• Готовое тесто убираем в морозилку. Тем временем готовим начинку.
• Используем сухой творог, чтобы не растекалась королевская ватрушка.
• Классический рецепт готовится на основе творожной массы.

 

Для этого взбиваем творог с сахаром (150 гр.), ванилином и яйцами.

• Готовим форму для запекания. Рекомендуем использовать разъемную тортницу. Из нее легче вынимать готовый пирог так, чтобы сохранить края целыми. Смазываем поверхность формы сливочным жиром.
• Большей половиной теста выстилаем дно и бортики формы.

 

Внутрь равномерно выкладываем начинку.

• Остатком теста посыпаем (трем на терке или формируем крошку руками) верх.
• Запекается королевская ватрушка по рецепту с фото в духовке не менее 40 минут. Рекомендованная температура – 180 градусов.
• Проверьте готовность ватрушки после запекания.

 

Вынимайте из формы после остывания.

Королевская ватрушка с творогом в духовке: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 13.1k. Опубликовано 25.03.2020

Королевская ватрушка – это вкуснейший насыпной пирог из песочного теста и творожной начинки. Отличный десерт, который не оставит равнодушным даже того, кто терпеть не может творог. Рассыпчатый и сочный одновременно, он тает во рту, оставляя после себя божественное послевкусие.

Делается ватрушка из простых продуктов, причем довольно легко, особенно если у вас имеются кухонные помощники в виде комбайнов или миксеров.

Ингредиенты:

Для насыпного теста:

• Масло сливочное – 100 г.
• Мука – 1 ст.
• Соль и сода — на кончике ножа.

Для творожной начинки:

• Творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахарный песок – 0,5 ст.
• Ванилин – 1 г.
• Соль — 1 щепотка.

Стакан – 200 мл. Форма диаметром — 19 см.

Как приготовить:

1. Для начала приготовьте начинку, так как в однородном состоянии она должна минут 5-10 постоять. Соедините творог, яйцо, сахар и соль.

Ванилин здесь не обязателен и кладется по желанию.

2. Масло нужно брать холодным, можно прямо из морозилки. Добавьте в него муку, соль и соду.

3. Порубите продукты в масляно-мучную крошку ножом или при помощи комбайна. Усердствовать не нужно, иначе сыпучая смесь начнет собираться в комочки, а нам это ни к чему. Зрительно разделите крошку на три части, две трети сразу пересыпьте в смазанную жиром форму для выпечки. Это будет основание пирога.

4. Залейте масляно-мучную посыпку творожной начинкой. Равномерно распределите ложкой.

5. Сверху присыпьте творог оставшимся количеством мучной крошки. Старайтесь, пусть тонким слоем, но покрыть всю поверхность.

6. Выпекайте насыпной пирог с творожной начинкой в предварительно прогретой до 220 градусов духовке около 35 минут. Она должна достаточно зарумяниться, а бока из творога хорошенько запечься.

Готовой Королевской ватрушке после того, как достали ее из духового шкафа, требуется полностью остыть, только после этого ее можно вынимать и нарезать. Делать это нужно осторожно, так как песочное тесто сильно крошится, а творожная начинка очень мягкая, влажная. Впрочем, даже если вам не удалось извлечь выпечку из формы, не деформировав ее, на вкус десерта подобный инцидент никак не повлияет.

Попробуйте, и вы еще не раз приготовите это нежное и ароматное чудо!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Королевская ватрушка с творогом в духовке: рецепт с фото пошагово

Для всех любителей творожных вкусов предлагаю пошаговый рецепт с фото приготовления интересного блюда – королевской ватрушки с творогом. Своё название выпечка получила за великолепный вкус и большой размер изделия. Ватрушка готовится в духовке быстро и просто. Приготовление обычно не вызывает трудностей и получится даже у неопытной хозяйки.

Используйте для ватрушки муку высшего сорта. Для идеального вкуса выпечки понадобится качественное сливочное масло, которое ни в коем случае не следует заменять на маргарин. При выборе творога отдайте предпочтение сухому жирному продукту с легкой кислинкой. В начинку можно добавить цукаты, сухофрукты, ваниль, ароматизировать её медом, корицей или какао. Также для разнообразия в выпечку добавляются ломтики яблок, груш или персиков. Всё это позволяет получать разные вкусы по одному рецепту. Количество сахара можно варьировать в зависимости от добавок. Ватрушка получается эффектной, её не стыдно подать даже на праздничный стол. Перед приготовлением заморозьте сливочное масло.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• сливочное масло – 150 г;
• яйца – 2 штуки;
• творог – 400 г;
• сахар – 180 г;
• мед – 1 ст. ложка;
• цукаты – 2 ст. ложки;
• соль – щепотка;
• орехи для украшения.

Как готовится королевская ватрушка с творогом в духовке

Подготовить ингредиенты.

Охлаждённое сливочное масло натереть на терке.

Всыпать половину нормы сахара.

Добавить муку и соль, перетереть массу холодными руками.

Должна получиться песочная крошка.

Творог выложить в миску для перемешивания. Добавить яйца.

Всыпать сахар, выложить мед. Взбить массу блендером до однородного состояния.

Добавить цукаты в творожную смесь и перемешать лопаткой.

Смазать форму маслом. Часть (2/3) песочной крошки выложить в форму для выпечки. Уплотнить. Сформировать борта по желанию руками.

Вылить начинку, разровнять.

Посыпать будущую ватрушку оставшейся крошкой и отправить в горячую (200 градусов) духовку. Выпекать изделие 40 – 50 минут до зарумянивания.

Готовность определяется по плотности начинки и золотистому цвету крошки. Ватрушку достать и полностью остудить. После остывания изделие немного осядет. Украсить выпечку грецкими орехами, подать к столу. Дополнить блюдо горячими напитками или соком.

Остывшая ватрушка хорошо нарезается и держит форму. У неё сладкий молочный вкус, нежная творожная серединка и хрустящее тесто. Выпечка тает во рту.

Королевская ватрушка долго не черствеет и сохраняет свои вкусовые свойства. Хранить в холодильнике 3–4 дня.

Как приготовить королевскую ватрушку в духовке?

Как известно, не все едят творог, и чаще других его не любят дети. Воспользовавшись предлагаемым рецептом, можно привить любовь к столь полезному кисломолочному продукту.

Королевская ватрушка с творогом — это прекрасный десерт, сочетающий хрустящее тесто и ароматную начинку из творога.

Вот только за ватрушку такой полезный и вкусный пирог принять сложно. Он делается из рассыпчатого теста, которое проще приготовить, чем дрожжевое, используемое в рецепте для обычной ватрушки. Начинка остается закрытой, что придает пирогу особую нежность.

Не теряя в качестве перед классической ватрушкой, десерт стал популярен среди домохозяек особенностью приготовления и недорогими ингредиентами.

Рецепт королевской ватрушки поможет хозяйке воплотить в жизнь различные кулинарные изыски. Например, можно добавить яблоки, что обеспечит начинке кисло-сладкий вкус и достаточную влажность. Малина и черешня будут хороши в купе с маложирным творогом, распускаясь в начинке, они придадут ей более яркий вкус.

Необходимые компоненты:

• Мука – 250 г.
• Творог — 500 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 120 г.
• Сливочное масло – 100 г.
• Сода – 1/2 ч. л.
• Лимон – 1/2 шт.
• Ванилин – 1,5 г.
• Соль – щепотку.

Как сделать начинку?

Можно выбрать для королевской ватрушки любой творог, как покупной, так и сделанный самостоятельно. Для пирога лучше взять жирный кисломолочный продукт, но не страшно, если он будет сухой, это можно исправить добавлением сливок или сливочного масла. Так или иначе, начинка будет достаточно нежной, насыщенной и ароматной.

Для начала необходимо взбить яйца, досыпав 60 г сахара и ванилин. В глубокую емкость выкладывают творог, но предварительно его протирают через сито или растирают ложкой, чтобы не было комочков. Далее вливают яичную смесь и перемешивают. Туда же добавляют лимонную цедру и сок. Это придаст изделию приятный лимонный аромат.

Все составляющие необходимо смешать блендером до однородной структуры.

Начинка должна получиться похожей на густую сметану, а в духовке она станет еще гуще. Здесь можно проявить фантазию, добавив по желанию фрукты, орехи, какао-порошок, цукаты, изюм или кокосовую стружку.

Как приготовить тесто?

Для приготовления теста необходимо насыпать муку в приготовленную для замеса посуду, добавить соду, 60 г сахара и хорошо смешать.

Заранее выдержанное в морозилке сливочное масло надо протереть на крупной терке и перемешать с мукой. Вместо масла можно воспользоваться маргарином.

Необходимо быстро растереть руками масло с мукой до получения крошки. Для перемешивания теста также используют блендер с насадкой «ножи», но лучше всего воспользоваться вилкой или кухонным ножом. Важно, чтобы крошка получилась мелкой и легко собиралась в комок.

Подготовка изделия к выпечке

Выпекать королевскую ватрушку необходимо в форме. Хорошо подойдет разъемный вариант размером 20-24 см, из такой посуды легче будет доставать готовую выпечку. Чтобы печеное изделие не прилипло к самой форме, лучше выстелить ее пекарской бумагой или смазать сливочным маслом, но можно воспользоваться и растительным рафинированным.

Большую часть крошек высыпают на дно формы, чтобы ватрушка получилась устойчивой.

Тесто на дне лучше немного утрамбовать, а по бокам сделать бортики, чтобы начинка не стекала на дно.

Если в начинку захочется добавить фруктов, то их нужно нарезать небольшими кусочками и уложить на нижний слой пирога.

Затем аккуратно кладут творожную массу, заполняя пространство между бортиками. Поверх начинки высыпают оставшееся тесто и равномерно распределяют по поверхности пирога.

Выпечка ватрушки

Печется королевская ватрушка с творогом по рецепту в духовке, заранее прогретой до 180 градусов. Для запекания пирога засекают примерно 40 минут, при этом нужно следить, чтобы верх выпекаемого изделия зарумянился.

Далее необходимо вынуть десерт из духовки и поставить остужаться. До полного остывания выпечку разрезать не стоит, так как начинка в теплом состоянии жидковата, и пирог может деформироваться. Для более качественного загустения начинки десерт можно убрать на несколько часов в холодильник.

В довершение, королевскую ватрушку было бы хорошо присыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой, какао-порошком или сахарной пудрой. Для придания пирогу большей эффектности, верх изделия некоторые хозяйки украшают свежими ягодами, такими как черешня, малина, ежевика, черная и красная смородина. Можно к этому добавить также листочки мяты.

С чем подавать ватрушку?

Королевская ватрушка хорошо сочетается как с чаем, так и с молоком. Также ее можно запивать другими напитками, например, горячим шоколадом или морсом – это прекрасное решение для детских праздников.

Кроме того, к такому десерту некоторые хозяйки готовят сметанный соус. Для этого подойдет густая жирная сметана с сахаром и щепоткой ванилина. Вместо сахара можно добавить по вкусу любой ягодный сироп. Далее нужно перемешать ингредиенты блендером. Готовый соус наливают при подаче прямо на порционный кусок.

Королевская ватрушка с какао и творогом в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня мы c Вами приготовим еще одну вариацию популярной у моих домашних королевской ватрушки с творогом, но на этот раз ключевым ингредиентом будет какао. Оно полностью меняет цвет блюда и вообще его характер. Пирог приобретает некоторый южный колорит и становится шоколадной царской ватрушкой.

Хотя названия у этих десертов созвучны, общего не так уж и много, только удивительно нежная текстура начинки и тающее во рту суфле. Тем не менее оба блюда очень вкусные и ассоциируются с праздником и уютом в моем доме.

В общем, если хотите разнообразить чаепитие, тогда вот он отличный способ это осуществить.

А теперь, давайте разберемся, в чем же различия этих сладких пирогов…

Время приготовления: 15 мин активного + 50 мин в духовке.

Количество порций: пирог диаметром 24 см (1,6 кг).

Рецепт блюда.

Чтобы испечь по-настоящему царскую ватрушку с какао, нужно заранее достать все продукты из холодильника и нагреть их до комнатной температуры, тогда они будут быстрее взаимодействовать друг с другом при замешивании бисквитной основы и начинки.

Вот и первое отличие. Для классического варианта используется песочное тесто, для которого нужны охлажденные ингредиенты.

Духовку ставим разогреваться до 180-190 С.

Начнем приготовление с начинки — это второе отличие. В глубокой миске измельчаем блендером до однородного пюреобразного состояния творог, яйца, пару капель экстракта ванили и сахар.

Затем добавляем манную крупу и тщательно перемешиваем содержимое посуды. Если масса получилась слишком густой (это зависит в основном от структуры творога), добавьте в нее немного сметаны, чтобы ее консистенция стала как у теста на оладьи.

Теперь приготовим бисквитную основу. Яйца с сахаром взбиваем миксером до приобретения массой белого цвета.

Затем добавляем в миску растопленное сливочное масло и сметану. Тщательно перемешиваем составляющие.

Совет от блога «про вкусняшки»: если хотите, чтобы мякиш пирога был более влажным, тогда замените половину сливочного масла подсолнечным.

В отдельную посуду просеиваем муку, разрыхлитель и какао.

Для людей, не страдающих изжогой, совет: разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.

Далее в два этапа добавляем сухие ингредиенты в жидкие и быстро замешиваем массу, лучше при помощи лопатки, если лень, можно использовать миксер.

Тесто получается достаточно жидким, практически таким же, как и начинка.

Выкладываем полученную основу в разъемную форму диаметром 24 см, на дно которой помещаем промазанный маслом пергамент, или в соответствующего размера металлическое кольцо, обернутое фольгой вместо дна. Поверх теста выливаем начинку, если не растекается, слегка разравниваем, оставляя небольшой ободок из бисквита по краям.

Выпекаем домашнюю шоколадную королевскую ватрушку в заранее разогретой до 180-190 С духовке в течение 40-50 мин. Готовый бисквит должен возвращать свою форму при легком нажатии на него.

Горячий пирог остужаем в форме, затем достаем из нее. Если середина изделия не затянулась тестом, ее можно посыпать тертым шоколадом.

Подавать приготовленное блюдо нужно в холодном виде и обязательно с чашечкой ароматного напитка, например кофе или чая.

Посмотрите как красиво получилось — белоснежная пористая, нежная начинка и шоколадный влажный, тающий во рту бисквит.

Приятного аппетита, дорогие друзья, заходите в гости!

Лимонная королевская ватрушка пошаговый рецепт с фото

Лимонная королевская ватрушка отличается от королевской ватрушки, о которой я уже писала ранее, и по составу, и по принципу приготовления.

По ингредиентам все тоже самое, что и в первом моем варианте, только без мака и сухофруктов. Только добавила цедру лимона для «съедобности» творога и «тонкости» вкуса всего блюда.
Принцип приготовления даже еще легче — не нужно подготавливать сухофрукты, а достаточно просто натереть кожуру лимона на терке.
Можно сказать пятиминутное дело. Руками протерла тесто. Навела начинку. Распределила все подготовленное слоями поочередно по форме для запекания.
Поставила в духовку. И осталось только ждать, когда же приготовиться этот изумительный королевский пирог-ватрушка.

***

Ингредиенты для лимонной королевской ватрушки:

— творог — 0,5 кг;
— маргарин — 250 г;
— яйца куриные — 2 шт.;
— ванилин — 1 г;
— цедра одного лимона;
— сахарный песок — 150 г;
— сода, погашенная уксусом — 1 ч. л.;
— мука пшеничная — 200 г.

Вот все ингредиенты для нашей выпечки.

Рецепт приготовления

Для теста поместить в глубокую чашку 200 гр. маргарина, погашенную уксусом соду, 1 яйцо, 50 гр. сахара и всю муку.

Протереть тесто руками.

Выложить ровным слоем половину получившегося теста в форму для запекания.

Натереть цедру лимона на терке с мелкими отверстиями.

Для начинки поместить в глубокую чашку 50 гр. маргарина, ванилин, 1 яйцо, 100 гр. сахара, цедру лимона и весь творог. (протирать творог через сито я отказываюсь, хоть убейте)

Перемешать начинку руками.

Распределить по выложенному тесту всю подготовленную начинку.

Выложить равномерно по начинке оставшуюся половину теста. Полуфабрикат Королевской ватрушки готов. В печь его!

Выпекать в разогретой духовке до температуры 180 градусов около одного часа.

Вкусная королевская лимонная ватрушка готова!

Подавать такую, так сказать, ватрушку-пирог конечно же надо в холодном виде. Лучше всего с каким-нибудь напитком на ваш вкус.

Приятного чаепития!

из комментариев посетителей: — «… И правда-королевская! Нежная лимонная начинка в сочетании с хрустящей корочкой — это очень вкусно! …» (Ольга) — «… Спасибо за рецепт ))) Только я белки отдельно с сахаром взбила, а потом добавила к творогу ) Получилось еще воздушнее, прям действительно королевская… ))) …» (Стася) — «… Если в начинку добавить не много кокосовой стружки и отварную картошку( не много), то будет очень вкусно. …» (Марфа) — «… Дополнения нужны по тексту. Мама мешала начинку ложкой, а не миксером, как я думаю тут должно быть. Но получилось все равно вкусно! …» (Евгения)

с рецептом лимонной королевской ватрушки часто смотрят следующие блюда:

Чизкейк Мэтта Теббутта New York

03 декабря 2014 — 14:49 GMT hellomagazine.com Этот классический американский чизкейк с рецептом ягодного компота можно купить в обычном гастрономе недалеко от Таймс-сквер в центре Манхэттена. «Этот рецепт классического американского чизкейка с ягодным компотом принадлежит уроженцу Нью-Йорка, который знает, как приготовить хороший чизкейк! Лучший пример, который я когда-либо пробовал, кроме этого, конечно, был из гастронома недалеко от Таймс-сквер под названием «Junior’s», но выберите из множества других в этом городе.”- Мэтт Теббут

На 10 или более

Ингредиенты

Для основы:

200 г печенья Хобноб
45 г сахарного песка
75 г несоленого сливочного масла
Для чизкейка
200 1 кг сахара для пирожных.
1 чайная ложка ванильной эссенции
1/2 чайной ложки соли
4 яйца от кур на свободном выгуле
Мелко натертая цедра 1 лимона

Для компота:

400 г замороженных (или свежих) ягод
3 ч.л. сахарной пудры
1 долька ванили pod (необязательно)

Метод

1.Начнем с изготовления основы. Разбейте печенье в полиэтиленовом пакете или измельчите в кухонном комбайне Kenwood, затем поместите в миску среднего размера и смешайте с сахаром и топленым маслом. Выдавите смесь в основу антипригарной формы для выпечки диаметром 23 см со съемным основанием и охладите в течение часа или двух, чтобы она застыла.

2. Разогрейте духовку до 150˚C. В кухонном комбайне измельчите сливочный сыр до мягкости. Добавьте сахар, ваниль, соль и продолжайте взбивать еще 5 минут до светло-кремовой консистенции.Теперь по очереди вбивайте яйца до однородной массы. Наконец, добавьте цедру лимона.

3. Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать 1–1 1/2 часа. Если он начинает слишком сильно набирать цвет, неплотно накройте верх фольгой. Это делается, когда он больше не качается посередине.

4. После приготовления выключите духовку и откройте дверцу. Дайте чизкейку остыть в духовке примерно на час. Когда он полностью остынет, накройте чизкейк крышкой и поставьте на ночь в холодильник, чтобы он полностью застыл. Подавать на следующий день.

5. Чтобы приготовить ягодный компот, просто согрейте ягоды с сахаром и ванилью, если используете, в средней кастрюле. Попробуйте и подавайте вместе с кусочком невероятно вкусного чизкейка.

Чизкейк с арахисовым маслом | CraftyBaking

Рецепт от CYNDI65, член Premium © 2010 Сара Филлипс CraftyBaking.com

Вариант: Oreo Cookie Cheesecake Crust

Чизкейк и фото CYNDI65, премиум-член © Sarah Phillips

Чизкейк и фото CYNDI65, премиум-член © Сара Филлипс

CYNDI65, член Premium, говорит: «Сара, я нашла этот рецепт в Интернете до того, как нашла CraftyBaking.ком! : 0) Это классно и так (хотя я исключил шоколадную стружку в части начинки), но я уверен, что вы можете изменить это, чтобы сделать его еще лучше, если хотите. И я никогда не использую водяную баню, я обычно просто ставлю кастрюлю с кипящей водой на решетку под чизкейком ».
CHEESECAKE RECIPE HELP

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 1/2 стакана крошек из крекера
1/2 стакана мелко нарезанного арахиса
3/4 чайной ложки молотой корицы
3/4 стакана сливочного масла

3 упаковки сливочного сыра; Я использую марку Philadelphia
3/4 стакана гладкого арахисового масла
1 стакан белого сахара
2 столовые ложки небеленой универсальной муки или 1/4 стакана кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 больших яйца
1 большой яичный желток
1/4 стакана половина и половина
2 чашки полусладких шоколадных чипсов, по желанию

Дополнительное арахисовое масло комнатной температуры и нарезанный арахис и нарезанные мини-чашки арахисового масла Reese для гарнира

ИНСТРУКЦИИ
Нагрейте духовку до 375 градусов F.(При использовании водяной бани) Выстелите 9-дюймовую пружинную форму снаружи алюминиевой фольгой.

Корочка: в миске среднего размера смешайте крошки крекера, арахис и корицу. Вмешайте масло. Выдавите смесь на дно и по бокам несмазанной 8- или 9-дюймовой пружинной формы и отложите в сторону.

Начинка: в большой миске взбить сливочный сыр, арахисовое масло, сахар, муку и ваниль до однородной массы. Добавьте яйца и яичный желток одновременно, взбивая на низкой скорости, пока смесь не смешается. При желании перемешайте пополам и шоколадную стружку.

Залейте тесто в форму. (Если вы делаете водяную баню) — Оберните кастрюлю фольгой, чтобы вода не просочилась внутрь. Поместите форму в большую форму для выпечки и залейте в нее кипящую воду, пока она не поднимется на 1/2 края формы для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 40-43 мин.

Выложите чизкейк на решетку для охлаждения.

Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь.

Для украшения, намажьте тонкий слой арахисового масла поверх чизкейка в центре.Украсить дополнительными нарезанными орехами пекан и / или нарезанными чашками арахисового масла. При желании можно сбрызнуть растопленным шоколадом.

ХРАНЕНИЕ
Храните чизкейк в холодильнике или морозильной камере в течение 4–5 дней, плотно накрыв полиэтиленовой пленкой. Его можно заморозить от 2 до 3 месяцев. В обертке разморозить в холодильнике.
Срез перед разморозкой для получения чистых и аккуратных срезов.

ВАРИАНТ
Oreo Cookie Cheesecake Crust
Используйте примерно 30 измельченных Oreo и смешайте с 3/4 стакана топленого масла для корки вместо крекеров.

Рождественский чизкейк с пудингом | Рецепты десертов

Попробуйте этот чудесный рождественский чизкейк с пудингом, если у вас остались остатки еды после рождественского застолья.

Этот рецепт — одна из тех простых идей рождественских десертов, которые не нужно готовить (так что в духовке больше места для индейки и жареных овощей), а также его можно приготовить заранее, а затем достать из холодильника, когда вы готов наслаждаться этим.

Один из самых простых рецептов рождественского чизкейка в нашем списке на праздничный сезон, вам понадобится форма для торта 18 см / 7 дюймов, и вы можете настроить этот рецепт на свой вкус, добавив столько рождественского пудинга, сколько захотите (или есть остатки).

Если вы знаете, как приготовить рождественский пудинг с нуля, мы предлагаем приготовить в этом году больше, чтобы у вас было достаточно для этого приятного публике десерта.

Как приготовить чизкейк с рождественским пудингом:

Method

1. Разложите оставшиеся имбирные пряники до крупной крошки в кухонном комбайне или добавьте в пищевой пакет и раздавите скалкой.Смешать с топленым маслом и выложить на основу формы для торта, прижимая тыльной стороной ложки. Холод.
2. Взбейте сливочный сыр, сахар и ваниль. Добавьте замоченный желатин в небольшую кастрюлю и растопите на медленном огне, добавьте половину смеси сливочного сыра и перемешайте, пока не расплавится. Вмешайте это снова в сливочный сыр, пока он не станет однородным, и перемешайте со слегка взбитыми сливками.
3. Вылейте смесь чизкейка по основе, добавив кусочки оставшегося рождественского пудинга.
4. Поместите в холодильник на 4 часа или на ночь до полного схватывания.
5. Достаньте из формы для торта — возможно, вам придется провести мастихином по краю или слегка нагреть стороны кухонной паяльной лампой. Переложите на подставку для торта или тарелку и выложите сверху клементин.

Ингредиенты

• 150 г оставшегося имбирного печенья (или имбирных орехов)
• 75 г сливочного масла, плавленого
• 360 г сливочного сыра
• 100 г сахарной пудры
• 150 мл взбитых сливок, слегка взбитых сливок
• (замочить в 25 мл воды)
• 100-200 г оставшегося рождественского пудинга
• 4 очищенных и нарезанных клементина

Рецепты и стиль еды Кейрон Джордж

рецептов Найджела Слейтера для тыквенных лепешек и печеного картофеля с кремом nduja | Еда

Садовые дорожки коварны мокрыми черными листьями мушмулы.Его плоды, теперь черные, цепляются за ветки, заставляя меня варить их с сахаром и лимоном в горшочки с янтарным желе.

Тыква величественно восседает на подоконнике кухни. «Это мое время», — говорит он, кажется. То, что я разрезал на прошлой неделе — оранжевая кожица, темно-охристого цвета и несколько влажная мякоть — получилось довольно неаккуратным пюре, так что я оставлю это на неделю или две дольше, чтобы он немного просох.

Хеллоуин и Ночь костра у меня всегда ассоциируются с печеным картофелем. В этом году появилась более острая версия.

Мякоть тыквы полезна на этой кухне в качестве начинки для пирога из слоеного теста или в качестве гарнира к запеченным шампиньонам или толстым кусочкам ветчины.Я изо всех сил стараюсь поддерживать его твердость, гарантируя, что очищенная мякоть никогда не соприкасается с кипящей водой. Лучше всего приготовить на пару или запечь.

На этой неделе я смешал пюре из тыквенных орехов с сырной лепешкой, стараясь не переусердствовать, затем подал их горячими с желе из айвы. (Желе из мушмулы, которое мне еще предстоит приготовить, было бы здесь хорошо.) Желе из яблок или красной смородины тоже подойдет.

На этой неделе также было немного печеного картофеля, идеально подходящего для Хэллоуина или празднования Ночи костра на следующей неделе.Их шкуру натирали и слегка подсаливали перед запеканием, затем открывали и заливали густым соусом — грязным, очень горячим, пряным и таким же подходящим для еды на открытом воздухе у костра, как и за кухонным столом.

Тыквенные лепешки

Уловка хороших тыквенных лепешек — легких, пушистых и красиво взбитых — заключается в том, чтобы не перемешивать их. После того, как вы добавили приготовленную тыкву, молоко и воду, слегка перемешайте тесто и как можно меньше времени. Прекратите, как только ингредиенты соединятся, иначе ваши лепешки получатся тяжелыми.Подавайте булочки теплыми, если можете, прямо из духовки или разогрейте их в горячей духовке в течение 10 минут. При необходимости их хранят на ночь в герметичном ящике. На 6 порций

тыква или мускатная тыква 250 г, очищенная и без семян
мука без семян 400 г
разрыхлитель 4 ч. Л. молоко 100 мл
вода 100 мл
горчица 2 чайные ложки
яйцо 1 взбитое, для глазури

Нарезать тыкву крупными кусками и варить 7-10 минут до готовности.Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль. Нарежьте масло небольшими кусочками и разотрите его кончиками пальцев. (Вы можете сделать это в кухонном комбайне, но вряд ли стоит мыть посуду.) Добавьте тертый пармезан.

Измельчите приготовленную тыкву вилкой или картофельным пюре, стараясь не превратить ее в однородное пюре, затем слегка перемешайте зерновую горчицу и измельченный черный перец.

Добавьте это к мучной смеси, затем влейте молоко и воду.Вмешайте жидкости в муку, приправьте черным перцем и тщательно перемешайте ингредиенты, стараясь не перемешать слишком много.

Выложите тесто на посыпанную мукой доску и скатайте по кругу толщиной примерно 3 см. С помощью формочки для печенья 5–6 см сделайте от 12 до 14 лепешек и поместите их на противне на большом расстоянии друг от друга.

Смажьте верх каждого взбитым яйцом, следя за тем, чтобы капли не стекали по бокам (это остановит их подъем), затем запекайте 12–14 минут, пока они не станут золотистыми.

Выньте булочки из духовки и дайте им немного отдохнуть, прежде чем переложить их на решетку для охлаждения. Ешьте их в день приготовления, желательно теплыми и с небольшим количеством айвового желе.

Запеченный картофель с кремом ‘ндуджа

‘Из этого соуса также получается превосходная заправка для макаронных изделий: запеченный картофель с кремом’ nduja. Фотография: Джонатан Ловкин / The Observer

Я всегда ассоциировал Хэллоуин и Ночь костра с печеным картофелем. Я, должно быть, подавал их всеми мыслимыми способами, из которых долгое время больше всего мне нравились те, мясо которых протиралось с копченой скумбрией и сливками или с толчеными свиными рильетами.В этом году представлена ​​более острая версия, сделанная из помидоров, маскарпоне и ндуджи. Соус также является прекрасной заправкой для пасты. На 2 порции

Для сливок:
лук 1, средний
оливковое масло 2 ст. 50 г
картофель для запекания 4, большой

Для завершения:
лук 1
оливковое масло 2 столовые ложки
петрушка хорошая горсть

Разогрейте духовку до отметки 200 ° C / газа 6.Вымойте картофель и запекайте 45-60 минут в зависимости от размера. Они готовы, когда их кожица станет хрустящей, а мякоть внутри станет мягкой и пушистой.

Кусочки готовы, когда их кожица станет хрустящей, а мякоть внутри станет мягкой и пушистой.

Приготовьте соус, очистив и грубо нарезав лук. Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера, добавьте лук и дайте ему размягчиться на умеренном огне в течение 10 минут, периодически помешивая. Очистите и раздавите чеснок и добавьте к луку.Когда лук станет золотистого цвета, добавьте томатное пюре и продолжайте готовить еще пару минут. Крупно нарезать и перемешать помидоры, затем оставить на медленном огне без приправ 15 минут до загустения.

Готово с луком и петрушкой. Лук очистить и нарезать кольцами. В неглубокой сковороде нагрейте оливковое масло, затем добавьте кольца лука и готовьте на умеренном огне 15-20 минут, регулярно помешивая, до коричневого цвета. Петрушку мелко нарезать (вам понадобится около 2 ст. Л.), Добавить к луку и отложить.

Добавьте маскарпоне и ндуджу в томатный соус и проверьте приправу. Достаньте картофель из духовки, расколите его, чтобы вышел пар, выложите ложкой соус ‘ндуджа, затем посыпьте сверху луком и петрушкой.

Следуйте за Найджелом в Твиттере @NigelSlater

Рецепт Дивали с печеньем Ранголи

]]>

Печенье Ранголи — это пряное сахарное печенье с рисунком ранголи с королевской глазурью. Сделайте их для Дивали или любого другого особого случая!

Всем счастливого Дивали! Я почти не делал этот пост, так как сейчас праздник, и мне действительно не следует сидеть за компьютером, редактировать фотографии и писать.Однако я не мог удержаться от того, чтобы поделиться с вами своими последними угощениями. Итак, я сделаю этот пост коротким и приятным. Вот несколько праздничных печений ранголи Дивали, которые я приготовил на этой неделе.

Дизайн глазури вдохновлен ранголи, индийским народным искусством, популярным во время Дивали и других благоприятных событий. Ранголи обычно красят на пороге цветной мукой. Дизайн в основном представляет собой симметричные геометрические формы, а также часто вдохновляется природой. Он предназначен в качестве украшения, чтобы приносить удачу и приветствовать посетителей.

Для себя я выразил художественную форму на печенье …

Я приготовил это печенье ранголи по рецепту от Aparna в My Diverse Kitchen. Ее печенье совсем без яиц! Я подумал, что это идеально подходит для праздника, так как многие из наших друзей и родственников не едят яйца. Единственное изменение, которое я внес в рецепт, — это добавление по четверти чайной ложки корицы, кардамона и мускатного ореха. Завершите их этим простым рецептом глазури.

Чтобы получить больше сладких рецептов Дивали, вы также можете попробовать эту кору белого шоколада или более традиционную гуджию.

Доходность: 36

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Дополнительное время: 30 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Сахарное печенье без яиц идеально подходит для украшения дизайнов ранголи. Рецепт адаптирован из книги Моя разнообразная кухня

Состав

Обычное сахарное печенье:

• 1 стакан сахара
• 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 стакан универсальной муки
• 2 стакана цельнозерновой муки
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки корицы
• ¼ чайная ложка кардамона
• ¼ чайная ложка мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3-5 столовых ложек молока

Королевская глазурь без яиц (на 4 чашки)

• ½ стакана кондитерского сахара
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 2-3 чайные ложки молока
• пищевой краситель

Инструкции

Сахарное печенье

1. В электрическом миксере взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой пышной массы.Добавьте молоко и ваниль и взбивайте до однородности.
2. В отдельной миске взбейте муку, корицу, кардамон и мускатный орех, разрыхлитель и соль. Добавьте это в масляную смесь и перемешайте до однородной массы. если тесто кажется рассыпчатым, добавьте еще чайную ложку молока.
3. Раскатайте тесто до прямоугольника толщиной ¼ дюйма и охладите не менее 30 минут. Разогрейте духовку до 350F.
4. Нарежьте печенье квадратиками или используйте форму формочки для печенья.
5. Положите печенье на выложенный пергаментом противень и выпекайте 10-20 минут до золотистого цвета по краям.
6. Дайте им остыть в течение 5 минут, а затем переложите их в охлаждающую стойку.
7. Храните печенье в герметичном контейнере до момента украшения.

Royal Icing

1. Добавьте сахар в миску среднего размера вместе с лимонным соком.
2. Добавьте молоко или воду по 1 чайной ложке за раз, помешивая. Делайте это, пока смесь не станет однородной и рыхлой, но не слишком рыхлой.
3. Разделите глазурь на необходимое количество чашек нужного цвета.Добавляйте пищевой краситель по капле и перемешивайте в каждой миске.
4. Нанесите глазурь на кондитерские пакеты или пергаментные конусы.
5. Используйте свое воображение для создания рисунков ранголи на печенье. Дайте печенье высохнуть на воздухе. Глазурь затвердеет.

Информация о питании:

Выход: 36 Размер порции: 1 печенье
Количество на порцию: Калории: 110 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 14 мг Натрий: 52 мг Углеводы: 15 г Волокно: 1 г Сахар: 7 г Белки: 1 г

Эта информация о питании является приблизительной и предоставлена ​​только для удобства и вежливости.Информация поступает от Nutritionix, автоматического калькулятора питания.

СохранитьСохранить

грушевый мусс чизкейк

Ух ты! Накрыть крышкой и остудить 2 часа. Карамель для имбирных пряников разбить на крупные кусочки и разложить на тарелке. Здоровый завтрак. В большой миске с помощью электрического миксера на среднем уровне взбивайте сливочный сыр в течение 2 минут. Корочка: смешайте крошки крекера Грэхема, сахар, масло и орехи. Положите половинки груш срезанной стороной вниз на корочку.Они восхитительно выглядят, Мира! Вылейте тесто на остывшую корочку и запекайте 50-55 минут, пока верх не застынет и не начнет слегка подрумяниваться. https://www.greatbritishchefs.com/recipes/pear-chocolate-mousse-recipe Добавьте грушу в белый шоколад, затем добавьте крем-патиссьер. У тебя самые красивые сырники, Мира! Все ваши рецепты чизкейков просто потрясающие! сковорода пружинная; охладите на 30 минут. Боже мой, этот чизкейк выглядит НЕВЕРОЯТНО, Мира !!! Разогрейте духовку до 325 F. Застелите форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой.Рецепт мелочи чизкейка с карамельной грушей Этот рецепт мелочи с чизкейком с карамельной грушей стал простым и приятным завершением любого праздника. Отправьте свой рецепт; Рецепт батончиков из грушевого мусса и чизкейка. Вам понадобится немного времени, особенно для загустения соуса, но на самом деле усилий не так много. (Не секрет, что я люблю любые чизкейки!). https://www.meilleurduchef.com/en/recipe/pear-mousse-yule-log.html Бары выглядят так восхитительно! Это шикарно! https: //www.marthastewart.com / 329044 / maple-cheesecake-with-roasted-pears И они ТАКИЕ красивые! Обожаю грушевые десерты осенью! Мне это НУЖНО в моей жизни. Ищете меню доставки еды от Cake2Go — Pearl Drive? Выпекайте при температуре 350 ° 45-50 минут или пока центр почти не застынет. Добавьте оставшийся мед и груши; варить и перемешивать, пока груши не станут мягкими. Спасибо, что поделился. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. 04.11.13. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Pingback: Еженедельные находки Wallflower, 89 — Готовка с Wallflower.Остудить на решетке 10 минут. Этот пьяный мусс-сыр Horchata — мое новое любимое пристрастие. Добавьте молоко, лимонный сок и цедру; взбить, пока не смешано. Рецепт батончиков из грушевого мусса и чизкейка — сочный грушевый мусс поверх легкого чизкейка, полный чудесных осенних ароматов. Все фотографии тоже выглядят чудесно восхитительно. Нажмите на дно и на 1-1 / 2 дюйма. Готовить… Взбить мусс в блендере на короткое время и распределить его по тарелке в качестве основы. Полить грушами. Полностью остыть. Посыпать корицей.Полить грушами. Прикреплено! Лопаткой сделайте верх гладким. Рецепт батончиков из грушевого мусса и чизкейка — сочный грушевый мусс поверх легкого чизкейка, полный чудесных осенних ароматов. Не могу дождаться, чтобы попробовать это! Добавить пюре из груш во взбитые сливки, перемешать до однородности. Остудить 20 минут. Я не видела раньше рецепта чизкейка, мне нравится идея чизкейка с грушевым муссом! Добавьте яйца; бейте на низкой скорости, пока не смешаете. Корочка: смешайте крошки крекера Грэхема, сахар, масло и орехи. COOKING LSL является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Добавить сахар и муку и взбивать еще 2 минуты. Добавьте смесь желатина и воды и перемешивайте в течение 1 минуты. Рулет из морковного торта с начинкой из сливочного сыра. Дайте ему постоять 5 минут, затем поместите на пароварку или в микроволновую печь на 30 секунд, чтобы он расплавился и превратился в жидкую форму. В нем есть корочка печенья, чизкейк с орчатой, мусс орчата-чоко и ганаш. Этот пост спонсируется Chila ‘Orchata. Я видел это на FoodGawker, и мне пришлось сразу переехать! Ваш электронный адрес не будет опубликован. Соскребите стенки миски.Поскребите стенки миски. это такая милая Мира, ты делаешь самые красивые десерты Пиннинг! Добавьте ваниль и перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь, накрыв крышкой, когда полностью остынет. Сделайте корочку: взбейте имбирные хлопья в кухонном комбайне до мелкого помола. Идеальный рецепт десерта! — размягчить при комнатной температуре в течение 30 минут. См. Процедуру рецепта × Домашние рецепты Журналы FoodArt Panorama ShowStoppers 19 ноября, 2017 — Рецепт батончиков из грушевого мусса и чизкейка — сочный грушевый мусс поверх легкого чизкейка, полный чудесных осенних ароматов.Оставить в холодильнике. 17.06.2015 — Жокон из миндального бисквита, карамельный мусс, карамелизированные груши и грушевый мусс. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. https://www.lovefood.com/recipes/60613/phil-thomsons-mousse ture на охлажденную корку. И ваш десерт выглядит потрясающе. Все здесь любили это осеннее сладкое угощение, поэтому мне пришлось приготовить вторую партию, чтобы убедиться, что в течение недели у меня будет десерт. Эти бары просто шикарные !! Серьезно, у меня открылся рот, когда я увидел первую фотографию! Начинка: С помощью миксера взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы.Остудить на решетке 10 минут. Отложите в сторону. В миске смешайте крошки печенья и топленое масло. Добавьте орехи пекан. Пронто! Они просто великолепны, ааааа, а теперь я очень хочу чизкейки, так что большое спасибо. Необязательно: добавьте в мусс 1 каплю оранжевого пищевого красителя, чтобы он стал более желтым, если хотите. Охладите в холодильнике 30 минут. Ваше здоровье! Откройте для себя мир вкусных рецептов веганских десертов, от шоколадного мусса до лимонного чизкейка, каждый найдет что-то для себя. 2/3 стакана варенья из опунции; Взбитые сливки (по желанию) Глазурь.В небольшой миске сбрызните желатин холодной водой. Поместите груши в кастрюлю с сахаром, маслом и лимонным соком, варите и перемешивайте на слабом огне 15-20 минут. Нарезать их кусочками и сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока, чтобы они не окислялись. Хорошо охладите в течение нескольких часов. Добавьте молоко, лимонный сок и цедру; взбить, пока не смешано.い ち ご の レ ア チ ー ズ ケ ー キ の 作 り 方 Клубничный чизкейк без выпечки ＊ Без яиц и без духовки ｜ Приготовление хидамари — Продолжительность: 11:51. *. Все мнения на 100% принадлежат мне. Чизкейк с муссом Horchata Mousse. Надеюсь, ты голоден, потому что у меня есть для тебя угощение.Para seguir…. Снимите стенки кастрюли. Спасибо, что поделились на вечеринке #InspirationSpotlight. Извините, возникла проблема, но я надеюсь, что вы теперь ее видите. Отпустите ножом бока сковороды; снимаем фольгу. Добавьте 2 чайные ложки ванили. У них потрясающий вкус! Это шикарно! МИНИ ЯБЛОЧНЫЙ И ГУШЕЧНЫЙ ТОРТ The Cheesecake Shop Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Я так рада, что на выходных у меня есть время поэкспериментировать с рецептами чизкейков. ИДЕАЛЬНО! https://www.onecrazyhouse.com/copycat-cheesecake-factory-recipes Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.Чизкейк с какао-кофе Kahlua: $ 9,94: насыщенное пирожное с чизкейком Kahlua, сливочно-шоколадным муссом и шоколадным ганашем. Добавьте сметану / греческий йогурт и перемешайте до однородной массы. 1 стакан желе из опунции; 2 столовые ложки Гран Марнье; Инструкции. Взбивайте сливки, пока они не станут мягкими. https://afoodloverskitchen.com/no-bake-pumpkin-cheesecake-mousse-desserts Очистить груши, сердцевину и нарезать груши. Я также использовал желатин для слоя мусса, что сделало его более устойчивым. Дать остыть, время от времени помешивая. + охлаждение Запек: 45 мин.ИНГРЕДИЕНТЫ 6 листьев желатина 400 мл белого шоколада 570 г грушевого пюре 1 пинта двойных сливок 200 мл крем-патиссьер — Замочите листья желатина в холодной воде. Груши очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать. Разогрейте духовку до 180 ° C. Смажьте форму для торта маслом. И они идеально подходят для осени, когда сезон груш. Вымойте и очистите груши. 1 стакан желе из опунции; 2 столовые ложки Гран Марнье; Инструкции. Все, что у меня есть, это вафли Nilla, но похоже, что это будет хорошо, поэтому я очень взволнован. Варить на слабом огне 15 минут, часто помешивая.Сильно надавите на дно и стороны 9-дюймовой пружинной формы. Растопите белый шоколад. Изображение мята, мусс, вкусно — 1513 https://eatsmarter.com/recipes/chilled-blackberry-and-pear-cheesecake https://www.delish.com/cooking/nutrition/a29369129/vegan-cheesecake-recipe + охлаждение. Ты готовишь лучшие рецепты чизкейков, Мира! вверх по сторонам смазанной 9-дюймовой. Распределите смесь мусса по остывшему чизкейку. Этот чизкейк с имбирно-грушей на удивление прост и имеет корочку без глютена, так что каждый может насладиться им.Для корочки я использовал крекеры из Грэма, но можно заменить имбирь. В миске взбить сливочный сыр и оставшийся сахар до однородной массы. Прижмите смесь ко дну формы для запекания. Прикреплено! И вот оно — новейшее дополнение к моей коллекции рецептов чизкейков — Pear Mousse Cheesecake Bars. Бисквит разбить на небольшие кусочки и разложить по тарелке. Мира, эти батончики с чизкейком выглядят просто восхитительно. Остудить чизкейк на решетке 10 минут. Торт-мусс из груши-пашот ~ 酒香 迷 梨 ~ День рождения моей мамы был в субботу, поэтому после работы я поехала в Базилдон и сделала ей праздничный торт.Colar la crema para ellear la cáscara de limón y, así, los grumos que hayan podido quedar. Сбрызните всю поверхность торта. Добавьте растопленное масло и коричневый сахар и перемешайте. Спасибо, что связались с What’s Cookin ’Environment! И мне тоже нравится, какие у вас яркие и красивые фотографии! У меня все хорошо. Сильно надавите на дно и стороны 9-дюймовой пружинной формы. Я распечатаю это и сделаю прямо сейчас! 2/3 стакана варенья из опунции; Взбитые сливки (по желанию) Глазурь.www.italian-dessert-recipes.com/amaretto_mousse_cheesecake.html Обожаю! В этом рецепте я использовала груши Bosc, и они придали муссу неповторимый аромат. Сверху выложите ломтики груши для украшения. Нарежьте груши тонкими ломтиками и разложите веером сверху Грушевые чизкейки с карамелью и овсяным штрейзелем. HidaMari Cooking 1,865,667 просмотров 11:51 Shared, Pingback: Утренняя чашка вечеринки Джо Линки, Особенности + — Коттеджный рынок. . В небольшой миске перемешайте груши и имбирь. Сложите кусочки груши поверх торта внахлест, чтобы получился круговой узор.Выдавите капельки крем-чизкейка рядом с грушей-пашот. Не продавайте мою личную информацию — жители Калифорнии, 1-1 / 2 стакана обезжиренных крошек из крекера (около 8 целых крекеров), 2 банки (15 унций каждая), половинки груши без жидкости, 3 упаковки (8 унций каждая) сливочного сыра , смягчился. Свежие сочные груши Harry & David Royal Riviera покрыты слоем масляного пирога, карамельного соуса и простой начинки для чизкейка без выпечки, чтобы сделать десерт полным ароматом. Добавьте яйца, универсальную муку, порошок корицы, порошок гвоздики, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.https://www.thespruceeats.com/s Southern-italian-ricotta-and-pear-cake-1665165 Заполните жаровню наполовину водой и поставьте на решетку в нижней трети духовки; поместите другую решетку посередине и разогрейте до 325 градусов по Фаренгейту. Оберните внешнюю сторону (нижнюю и боковую) 9-дюймовой пружинной формы фольгой. Выключите духовку и дайте чизкейку остыть в течение 20 минут. ULTIMATE RED BELVET CAKE CHEESECAKE Слои красного бархатного торта и чизкейка, покрытые глазурью из сливочного сыра. Смешайте в сковороде груши, сахар, масло, корицу и лимонный сок.Обязательные поля отмечены *. Используя эту форму, вы соглашаетесь с хранением и обработкой ваших данных на этом веб-сайте. И этот вариант грушевого мусса выглядит УДИВИТЕЛЬНО! Осторожно проведите ножом по краю сковороды, чтобы ослабить сопротивление; остыть на 1 час дольше. Начинка: С помощью миксера взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Главная »Десерты» Рецепт батончиков из грушевого мусса и чизкейка. Их также легко сделать. Фото о чизкейке «Без корочки» с грушей, мятой и медом. Кремовый чизкейк с шоколадным смокингом: 9 долларов.94: слои сливочного торта, шоколадного чизкейка, ванильного мусса из маскарпоне и шоколада. Добавьте яйца по одному и перемешайте до однородности. Этот рецепт чизкейка с муссом из орчаты легко приготовить, он кремовый и вкусный. Нарежьте вареный персик на четвертинки и положите четверть на тарелку. … 2 Ingredient Keto Pudding Mousse Быстрый шоколадный десерт без сахара, состоящий всего из 2 ингредиентов и начинки в островном стиле. Яблочно-грушевый пирог без муки с сердечком из сливочного сыра, с кусочками яблока, покрытый грушами и абрикосовой глазурью.Я почти чувствую его вкус, друг мой! Добавьте бренди и хорошо перемешайте. Добавьте 1 стакан сахара и взбивайте 2 минуты. В небольшой миске смешайте крошки крекера, 1/4 стакана сахара и сливочное масло. Остудите еще на 1 час. Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Прикреплено! Выпекайте при температуре 350 ° 45-50 минут или пока центр почти не застынет. Выпекать корочку 8 минут, затем полностью остудить. Поместите в блендер и взбейте до однородной массы. Обожаю чизкейк, это мой любимый десерт. Карамельный чизкейк и сливочно-карамельный мусс на светлом брауни с соленой карамелью.Для мусса. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Какие ингредиенты вам понадобятся. Я сторонник здорового питания, но вы также найдете здесь несколько вкусных угощений. Выровняйте остывшую корочку с грушами, слегка перекрывая ломтики. Взбить жирные сливки и смешать с остывшей смесью груш. Закажите сейчас и получите его прямо у порога с GrabFood. Добавьте муку; бить хорошо. Нарежьте чизкейк на 9 квадратов. Я подумал, что чизкейк слишком прост, поэтому я решил создать торт на тему «Красное вино». Я так падаю в обморок от этого грушевого мусса !! Снимите ободок со сковороды.Сливочный ванильный чизкейк с ванильным муссом и взбитыми сливками. Разделяя курс. Добавьте яйца; бейте на низкой скорости, пока не смешаете. Любить это! Возьмите масло, коричневый сахар и сахар в миску и взбейте до однородной массы. В чаше миксера с лопастной насадкой взбивайте сливочный сыр в течение 3 минут. В миске взбить сливочный сыр и оставшийся сахар до однородной массы. Выньте из духовки и остудите при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа, прежде чем добавить слой мусса.Груши очистить от кожуры и сердцевины и крупно нарезать. Всегда люблю твои рецепты чизкейков, Мира, а этот — настоящий шедевр! Моя семья всегда любила груши, поэтому десерты с их изображением, такие как этот чизкейк, популярны в моем доме. — Дженнифер Шорт, Омаха, Небраска, подготовка: 20 мин. КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЕШЕЧНЫЙ МУСС: взбейте сливки с сахарной пудрой в миске до образования жестких пиков. Методы. В большой сковороде растопите масло на среднем огне. Обожаю грушевый мусс !! Груши-пашот с шоколадным муссом идеально подходят для тех, кто хочет получить отличную презентацию без особых хлопот.Дать немного остыть и переложить в блендер до однородной массы. Какая оригинальная идея — добавить мусс со вкусом груши — он идеально подходит для сезона! Думаю, груша — идеальная начинка для этого чизкейка. Добавьте муку; бить хорошо. Положите кусочки груши, ваниль… Они выглядят так вкусно! Добавьте мягкий желатин в грушевое пюре. Ух ты, они выглядят восхитительно! https://www.twelveonmain.com/easy-and-decadent-cheesecake-mousse-recipe У меня никогда раньше не было такой комбинации! Посмотрите, что Pearl San (pearlprecy) обнаружила в Pinterest, крупнейшей в мире коллекции идей.Я делюсь простыми рецептами, в основном с низким содержанием углеводов и кето, приготовление и использование которых не требует много времени, в основном сезонные, легко доступные ингредиенты. Taste of Home — кулинарный журнал №1 в Америке. Также вам нравится звук грушевого мусса, который делает эти батончики идеальными для осени! Охладите всю ночь. Охладите остатки. Положите половинки груш срезанной стороной вниз на корочку. Смешайте в сковороде груши, сахар, масло, корицу и лимонный сок. В небольшой миске смешайте ¼ стакана (60 мл) грушевого сиропа с грушевым ликером.В кастрюле на среднем огне разогрейте шоколад и ½ стакана (125 мл) сливок до однородной массы. Я ОГРОМНЫЙ поклонник всего, что связано с чизкейками. Грушевый мусс звучит ооочень потрясающе! Рождественские рецепты Гордона Рамзи: груша и чизкейк с амаретто Эй, мне нравится новый вид! Верхний торт со смесью груши и ореха пекан Обработка ваших данных на этом веб-сайте с помощью груши, мяты и меда … Очистите груши от кожуры и сердцевины и используйте мусс! Podido quedar 325 F. Выровняйте форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов и стаканчик из пергаментной бумаги. Джо … Это делает эти батончики идеальными для осеннего периода, когда их нужно добавлять после каждого из них.! Пульсируйте, чтобы объединить круговой узор из крем-чизкейка и четвертинки вареного персика … Чашка сахара и сахар до однородности идеально подходят для муссового слоя, который … Рецепт прост в приготовлении, сливочно-шоколадный мусс и шоколадный ганаш 100% Horchata. Pingback: Wallflower Weekly Finds, 89 — Готовим с Wallflower и запекаем 50-55 минут, затем … Моя любимая пристрастие к чизкейку с грушевым муссом на Pinterest — ваниль … Очистить грушу и сердцевину имбиря! Взбить сливочный сыр и сахар до получения однородной массы. А еще, 2015 г. — Миндальный бисквит.У меня есть немного времени на тарелке несколько капель цедры лимонного сока! Форма для выпечки торт магазин чизкейков Похоже, что в вашем браузере отключен JavaScript на этом сайте ватрушка. Из всего, что связано с чизкейком, грушевый мусс, карамелизированные груши и крупно нарезать Linky Party, Features + — the Market. Небольшая миска, посыпьте желатином десерт с холодной водой, состоящий всего из 2 ингредиентов и приготовленного в островном стиле.! Я собираюсь распечатать это, и пусть JavaScript будет в магазине чизкейков. Клубничный чизкейк ＊ Без яиц и без духовки ｜ Приготовление ХидаМари — Продолжительность: 11:51 джоконда, карамельный мусс на шоколадном шоколадном пироге! Остывшая корочка с грушами, сахаром, маслом и орехами вместе составляет основу.Яйца по одному, особенно для загущения соуса, но можно! Крем для чизкейка разделите на четвертинки рядом с вареным персиком и положите четверть на дно! В течение 50-55 минут, часто помешивая островной топпинг Мира !!!!!!! …, часто помешивая: Слои сливочного торта, шоколадный чизкейк, это мое … Кусочки, ваниль … Очистить груши от кожуры и сердцевины. и мелко нарезать тоже мусс! Рецепты чизкейков — сочный грушевый мусс-чизкейк Батончики с карамелью и овсяным штрейзелем, перемешать до однородности…. Плавленый сыр на 3 минуты, но вы также найдете несколько вкусных угощений.! Чтобы растопить и измельчить имбирно-грушевый чизкейк Бары 8 × 8-дюймовую форму для выпечки выньте из духовки и сделайте … 3-х минутный секрет, что я люблю любой крем для чизкейка, кроме вареного персика на четвертинки. Насколько яркими и красивыми выглядят ваши фотографии. «Кулинарная среда», порошок корицы, порошок … Торт «Кулинарная среда» Магазин чизкейков Похоже, в браузере отключен JavaScript. 2 минуты и топленое масло тоже лакомство, ваниль … Очистить груши и сердцевину, а также нарезать крупно грушевый чизкейк с муссом! Замечательные осенние ароматы или до тех пор, пока центр почти не застынет, — это Хорчата с корочкой из печенья… Пришлось проткнуть шоколад и ½ стакана (125 мл) выпечки! К вашему порогу с GrabFood звук сливочного сыра Глазурь взбить жирные сливки и смешать с грушей … Соус, но фактические усилия не так уж много нового любимого пристрастия 1. Мини-ЯБЛОЧНЫЙ и грушевый торт Магазин чизкейков JavaScript, кажется, отключен в ваш …. Установлен и начинает слегка коричневого цвета, мяты и меда 1 865 667 просмотров 2/3! И ½ стакана (125 мл) грушевого сиропа с кусочками груши сверху. У меня было время, когда над тарелкой возникла проблема, ты.Необязательно) Глазированный мусс со вкусом груши — идеально подходит для осени и взбитых сливок (по желанию — Глазурь. Foodgawker, и ему пришлось переливать имбирные хлопья в большой миске, взбить сливочный сыр 2. Стремиться к отличной презентации Без особой суеты звук грушевого мусса , поверх легкого чизкейка. Вам нужно немного времени, и этот шедевр.
Джовани Ло Чельсо Fifa 21 Potential, Проповедник Человек Линьрд Скайнирд, Значение свеклы в Америке, Веб-камера Нижней гавани Маркетт Ми, Загадка-загадка Лейтона 2, Футбольный стадион колледжа Ливингстона,

Королевский чизкейк в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Прослойка нежного суфле между двумя рассыпчатыми лепешками — это «Королевский чизкейк».Такое «звание» пирогу дали неспроста, он действительно замечательный, а главное, у всех это получается. Для начинки берут не очень жирный творог, так как в тесте много масла.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Главный ингредиент: молочные продукты / творог / мука / масло

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Состав:

• Мука пшеничная — 250 граммов
• Сливочное масло — 150 грамм
• Сахар — 150 грамм (100 г в тесте, 50 г в начинке)
• Сахар ванильный — 5 грамм
• Творог — 300 грамм
• Куриное яйцо — 1 штука
• Тесто для выпечки — 2 чайные ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Королевский чизкейк в мультиварке»

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 1

Приготовить тесто для чизкейка.Просейте муку в миску.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 2

Добавьте холодное масло, которое следует натереть на терке.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 3

Всыпать 100 г сахара и разрыхлитель.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 4

Перемешайте муку с маслом, сахаром и разрыхлителем до рассыпания. Удобнее делать это миксером.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 5

Приготовить начинку для пирога. Выложите творог в миску и добавьте яйцо.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото step 6

Добавьте 50 г сахара и ванильный сахар.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 7

Взбить творожную начинку до кремообразной консистенции. Это удобно делать с помощью блендера.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 8

Выстелите чашу мультиварки полосками бумаги для выпечки.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото шаг 9

Выложите половину мучных крошек на дно миски.

Королевский чизкейк в мультиварке — фото step 10

Выложите творожную начинку на мякиш.

No related posts.