Креветки в сливочном соусе рецепт: Креветки в сливочно-чесночном соусе рецепт – Основные блюда. «Еда»

Содержание

Креветки в сливочном соусе ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Креветки — наверное одно из самых любимых блюд, подаваемое на повседневный или любой торжественный стол. Эти морепродукты обожает наверное каждый. В нашей семье также есть почитатели этого дара природы и именно поэтому, сегодня мой рецепт будет посвящён тому, как приготовить нежные, сочные креветки в сливочном соусе с добавлением томатной пасты и чеснока. Ранее мы уже готовили с Вами креветки с чесноком и томатом, данную закуску я подавала для своих мужчин к пиву в жаркий летний день. Креветки, приготовленные в соусе во сто крат становятся еще более вкусными и притягательными. Советую эту закуску готовить при любом удобном случае и конечно, на самый-самый торжественный случай.  Их кушают с большим удовольствием и они являются несомненным украшением любого стола!

Потребуется:

  • Креветки — королевские (или другие) чищенные с хвостиком — 500 гр.
  • Сливки — 10 или 20% — 200-300 мл.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Томатная паста (кетчуп) — 4-5 ст.л.
  • Мука — 1-2 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное (оливковое) масло — 2 ст.л.
  • Зелень — для подачи

 

Как приготовить наивкуснейшие креветки в сливочном соусе с чесноком:

Для этой закуски я использую отборные королевские креветки, очищенные с хвостиком.

Готовить эту закуску я буду в мультиварке. На дно мультиварки добавьте пару столовых ложек оливкового или растителього масла, включите программу ВЫПЕЧКА или ЖАРКА на 30 минут. Выложите из пакета креветки.

Сверху добавьте мелко рубленный чеснок.

Залейте креветки сливками и дайте чуть провариться в течении 2-3 минут. На этом этапе можно добавить совсем чть-чуть соли.

Добавьте в чашу мультиварки томатный соус.


Перемешайте. В принципе, крветки уже почти готовы. Но если Вам кажется, что сливочный соус чуть жидковат, а Вам хочется, чтобы он обвалакивал каждую креветку,

Добавьте в соус 1-2 ч.л. муки и хорошо перемешайте закуску. Дайте провариться креветкам в соусе буквально 1 минуту и они готовы!

Выложите креветки в сливочном соусе с томатом и чесноком на подходящего размера тарелку и подавайте тёплыми или охлаждёнными на праздничный стол. Закуска буквально на глазах испарится с тарелки. Нежные, сочные королевские креветки в соусе — никого не смогут оставить равнодушным!

Приятного Всем аппетита и отличного наступившего Нового года, желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Креветки в сливочном соусе | ХозОбоз

Из отряда пресноводных креветок – королевские (до 20 см), их разводят на промышленных фермах, мясо королевских креветок обладает сладковатым вкусом. Великан в мире креветок – 40 сантиметровые креветки – джамбо. В независимости от способа отлова или разведения креветок, перед поставкой в торговые сети и места общественного питания, их должным образом подготавливают. Самый предпочтительный способ обработки креветок, не считая свежих креветок – метод быстрой сухой заморозки, который позволяет максимально сохранить питательную ценность продукта.

История разведения креветок

Благодаря высокой питательной ценности и легкодоступности, креветки пользуются большой популярностью среди людей уже давным-давно. Особенно высоко, их вкусовые свойства оценивают гурманы, из-за необычного, специфического и незабываемого вкуса. Однако, технологию разведения креветок, человечество освоило относительно недавно. Большие производственные аквариумы-фермы, в которых разводят креветки для использования в кулинарии, были впервые сооружены лишь в 70х годах прошлого столетия. До этого времени креветки вылавливали сетями в морях, обрабатывали вручную и поставляли в продовольственные супермаркеты для продажи. Автоматизация процесса выращивания, обработки и подготовки креветок перед продажей позволила намного упростить и ускорить процесс поставки в магазины и пункты общественного питания.

Как правильно выбрать креветки:

Внешний вид креветок очень важен – он поможет Вам определить качество продукта.

  • Цвет креветок должен быть ярко-розовый.
  • Креветки не должны быть заморожены целым куском – это говорит о несоблюдении температурного режима хранения и о многократной заморозке.
  • На ножках не должно быть черных пятен.
  • Черные головы говорят о некачественности продукта.
  • Если головы зеленые, значит креветки питались планктоном (это плюс).
  • Сухой панцирь говорит о старости креветки.
  • Если креветка имеет белые полосы – значит она перемерзла и потеряла много полезных питательных свойств.
  • Желтые пятна на панцире креветки говорят о том, что ее обрабатывали химическими соединениями.

Сегодня ХозОбоз предлагает Вам простой рецепт приготовления креветок в сливочном соусе. Варьировать количество и состав ингредиентов Вы можете по вкусу. В этом рецепте ХозОбоз рекомендует сделать вкусовой акцент, добавив в сливочный соус значительное количество чеснока (при желании чеснок можно не использовать – блюдо получится деликатного вкуса). Также, если Вы пожелаете, можете для придания особого, более пикантного вкуса, в конце приготовления в соус добавить тертый пармезан (или другой сыр твердых сортов). Сорт и размер креветок выбирайте по Вашему усмотрению. В любом случае Вы получите удовольствие и от процесса приготовления и от употребления этого блюда в пищу. Итак, креветки в сливочном соусе.

Необходимый список продуктов

  • 300 гр креветок (очищенных)
  • 200 мл сливок 10% жирности
  • 50 мл белого вина
  • 50 гр оливкового масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1/2 лимона (сок)
  • петрушка, розмарин
  • соль
  • перец

Приготовление креветок под сливочным соусом

  1. Подготавливаем все необходимые компоненты.

    Проверяем наличие всех необходимых продуктов

  2. Свежие креветки предварительно следует отварить. Затем креветки очищаем от панциря и ножек. Удобно использовать отваренные и очищенные креветки, замороженные методом быстрой сухой заморозки – их достаточно просто разморозить при комнатной температуре.

    Креветки отвариваем и очищаем

  3. В сковороде с оливковым маслом обжариваем мелконарезанный чеснок 2-3 минуты (важно не пережарить!).

    На сковороде раззогреваем растительное масло и в течение 2-3 минут припускаем на нем нарезанный мелко чеснок

  4. В сковороду вливаем сок лимона.

    Наливаем в сковородку лимонный сок

  5. Когда чеснок подрумянится, добавляем тонкой струйкой вино и сливки.

    После того как чеснок приобретет золотистый оттенок, по немного вливаем сливки и вино

  6. Перемешиваем, доводим до кипения и прогреваем 1-2 минуты.

    Все смешиваем и нагерваем несколько минут

  7. В сковороду с соусом выкладываем подготовленные креветки и тушим на медленном огне 5-7 минут.

    Как только соу готов, выкладываем подготовелнные заранее креветки и тушим на протяжении 7 минут

  8. Добавляем веточку розмарина, солим и перчим по вкусу.

    В почти уже готовое блюдо кладем несколько веточек розмарина и приправляем по вкусу

  9. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и даем настояться пару минут.

    В конце все щедро посыпается рубленной зеленью петрушки и настаиваем под крышкой несколькоо минут

  10. Креветки в сливочно-чесночном соусе готовы. Подаем к столу.

    Самое время подавать креветки к столу

  11. С креветками в сливочно-чесночном соусе идеально будет сочетаться отварной рис или спагетти. Наслаждайтесь приготовленным блюдом от ХозОбоза в кругу семьи и друзей!

Польза креветочного мяса

Креветки – диетический продукт, который идеально подходит для употребления в пищу. Из-за низкой жирности и высокого уровня белков креветки, при регулярном употреблении, благоприятно влияют на сохранение параметров фигуры и помогают быть в отличной физической форме. Креветочное мясо хорошо утоляет голод из-за высокой питательной ценности, значительному количеству минералов, аминокислот, витаминов и микроэлементов. Большое содержание Омега-3 жирных кислот делает креветки хорошим помощником в борьбе с сердечно — сосудистыми заболеваниями, нервными расстройствами и их профилактикой.

Благодаря антиоксидантным свойствам креветочного мяса, это делает его сильным оружием против старения организма. Креветки рекомендуют употреблять в пищу детям от 3х лет, это способствует снижению проявлений аллергических реакций. Креветочное мясо содержит полезных для организма человека микроэлементов в 50 раз больше, чем мясо животного происхождения! При этом в 100 гр содержится лишь 99 ккал. При отваривании содержание калорий в креветочном мясе еще меньше – 94 ккал. И только обжаривание креветок в панировке значительно повышает их калорийность – около 250 ккал. В 100 гр креветочного мяса содержится 23 гр белков, 2 гр жиров и ни грамма углеводов, что делает этот продукт незаменимым для восполнения белковых запасов человеческого организма.  Готовьте креветки по рецептам ХозОбоза и будьте здоровы!:)

Похожие рецепты

Добавить комментарий

как правильно приготовить креветки дома

С каждым годом морепродукты становятся все более доступными. Кроме рыбы, на столе оказываются королевские тигровые креветки, кальмары и другие вкусности. Поэтому любой домохозяйке хочется научиться готовить блюда с ними по-настоящему вкусными. Ниже представлены самые легкие рецепты.

Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?
  • Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

    1487 голосов 51%

    1487 голосов — 51% из всех голосов

  • Сварить 40%, 1160 голосов

    1160 голосов 40%

    1160 голосов — 40% из всех голосов

  • Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

    234 голоса 8%

    234 голоса — 8% из всех голосов

  • Запечь 2%, 46 голосов

    46 голосов 2%

    46 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19. 05.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

    1487 голосов 51%

    1487 голосов — 51% из всех голосов

  • Сварить 40%, 1160 голосов

    1160 голосов 40%

    1160 голосов — 40% из всех голосов

  • Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

    234 голоса 8%

    234 голоса — 8% из всех голосов

  • Запечь 2%, 46 голосов

    46 голосов 2%

    46 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2927

19.05.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

В сливочно-чесночном соусе

Самый популярный и одновременно легкий рецепт приготовления – это креветки в сливочном соусе с добавлением чеснока, жареные на сковороде, как на большинстве фото в журналах и постах инстаграма. Можно взять любые морепродукты: вареные дома, свежезамороженные.

  • Замороженные/свежие креветки 400 гр
  • Сливки 10% 200 гр
  • Чеснок 3 шт.
  • Сливочное масло 50 гр
  • Зелень – по вкусу

Калории: 513 ккал

Белки: 40 г

Жиры: 35.6 г

Углеводы: 8.4 г

  • Разморозьте морепродукты, очистите их, убрав все ненужное: голову, панцирь, хвост, кишечную вену. Промойте, как следует руки, уберите весь мусор со стола, чтобы во время готовки вам ничего не мешало.

  • Возьмите чеснок. Для того, чтобы он дал блюду больше эфирных масел, вкуса и аромата, необходимо раздавить все зубчики плоской из сторон ножа, а потом порубить их на маленькие кусочки

  • Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте на нем 1 минуту чеснок. Добавьте в смесь очищенные креветки

  • Промойте зелень, высушите ее и порубите мелкими кусочками. Выложите петрушку, поперчите, посолите. Спустя 30-40 секунд добавьте сливки

  • Убавьте нагрев до минимально возможного. Томите подливку до момента, пока она не начнет понемногу густеть. Обычно это занимает пару минут.
    Вот и весь секрет приготовления вкусных креветок на сливках. Ничего сложного нет, соус получается вкусным и справится каждая хозяйка


В мультиварке

В 5 порциях креветок — 1282 Ккал.

Белков – 98 г, жиров – 86.5 г, углеводов – 18 г

Время на подготовку – 8 мин, время приготовления – 35 мин.

Какие понадобятся ингредиенты:

  • Креветки – 1 кг;
  • Чеснок – 2 шт.;
  • Молотая паприка – 5 грамм;
  • Соевый соус, соль – по вкусу;
  • Уксус – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 80 грамм;
  • Сок лимона – 2 ч.
    л.

Как приготовить
  1. Очистите морепродукты, переложите их в глубокую тарелку. Залейте соевым соусом.
  2. Добавьте уксус, посолите.
  3. Посыпьте чесноком, паприкой. Это позволит креветки в сливочно-чесночном соусе или любом другом, приготовленные в мультиварке, сделать по-настоящему пикантными.
  4. Как следует все перемешайте.
  5. На дно мультиварки положите сливочное масло.
  6. Выберите режим: жарка. Установите таймер на 25 минут.
  7. За 2 минуты до готовности добавьте в чашу креветки.
  8. Вот и все. Приготовить креветки очень просто. Желательно подавать их гостям на стол с соком лимона.

С белым вином и лимоном

Португальская кухня – это место, где шеф-повара очень любят готовить запеченные креветки с подливкой в виде вина, лимонного сока.

В 2 порциях — 321 Ккал.

Белков – 26 г, жиров – 21. 8 г, углеводов – 5.2 г

Время на подготовку – 8 мин, время приготовления – 25 мин.

Ингредиенты:

  • Королевские креветки – 250 грамм;
  • Чеснок – 3 шт.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Сухое белое вино – 150 мл;
  • Перец чили – 1 щепотка
  • Сливки – 1 ст.л.

Последовательность приготовления:
  1. Очистите креветки. Это нужно для того, чтобы морепродукты стали своеобразным полуфабрикатом. Останется в нужный момент его просто доготовить.
  2. Очистите, порубите маленькими кусочками чеснок.
  3. Разделите лимон на две половины. Из одной из них необходимо выдавить сок. Вторую половину лимона, можно использовать, если не в качестве подливки, то тогда для украшения.
  4. Налейте в сковороду подсолнечное масло, дайте ему нагреться. Обжаривайте чеснок в нем на протяжении одной минуты. После этого уберите чеснок со сковороды. Больше он не понадобится, так как необходимый аромат он уже даст блюду.
  5. В масло выложите креветки, добавьте лимонный сок. Поперчите все, посолите.
  6. Через 3 минуты влейте вино.
  7. Жарьте на протяжении 4 минут. Готовя такие запеченные креветки, нужно добиться того, чтобы весь алкоголь обязательно выпарился. По этой причине крышкой сковороду закрывать не надо.
  8. Остается заправить блюдо сливками, подождать пару минут. Вот и весь рецепт.

Если вы сравните с фото блюда в интернете и вам покажется что соус чересчур жидкий, то просто выловите морепродукты и отдельно потушите всю массу примерно 5 минут до нужной консистенции. Таким образом вам удастся избавиться от лишней влаги, а креветки останутся по-настоящему мягкими, нежными. Если вы их по какой-либо причине оставите в сковороде или переварите, то просто получите «резиновые» морепродукты.

С сыром

Если вы любите сыр в любом проявлении, то попробуйте приготовить креветки по- критски с сыром, томатами.

В 4 порциях – 1121.8 Ккал.

Белков – 114 г, жиров – 43.2 г, углеводов – 68 г

Время на подготовку – 10 мин, время приготовления – 60 мин.

Ингредиенты:

  • Креветки – 0,4 кг;
  • Томаты в собственном соку – 0,5 кг;
  • Чеснок – 5 шт.;
  • Сыр фета – 200 грамм;
  • Лимонная трава – 3 шт.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Болгарский перец – 1 шт.

Последовательность действий во время приготовления:
  1. Соус из томатов можно приготовить самостоятельно дома, если сезон и много свежих помидоров. В противном случае, можно взять, как указано в рецепте – томаты в собственном соку. Обжарьте, как следует чеснок, добавьте лавровый лист, томаты и потушите. После этого добавьте чуть-чуть соли и посластите 2 ст.л. сахара. В завершение добавьте один перец.
  2. Обжарьте на свободной сковороде креветки, переложите их в томатный соус, который позже станет частично сырным.
  3. Покрошите сверху на блюдо сыр фета. Немного раздавите лимонную траву. Смело добавьте все в соус.
  4. Вот и все. После того, как получится настоящий сырный соус, останется только все потушить. Как только соус уменьшится до необходимого объема, можно выключать плиту.

Креветки, приготовленные таким образом, можно подавать с кус-кусом или рисом.

С брокколи

В 4 порциях – 1958.6 Ккал.

Белков – 62.9 г, жиров – 133 г, углеводов – 124.7 г

Время на подготовку – 5 мин, время приготовления – 35 мин.

Ингредиенты:

  • Креветки – 200 грамм
  • Картофель – 5 шт.;
  • Брокколи – 200 грамм;
  • Сливки 20 % — 100 мл;
  • Карри – 2 ст.л.;
  • Сливочное масло – 50 грамм;
  • Перец, соль – по вкусу.

Последовательность действий:

  1. Порежьте картофель кубиками маленького размера.
  2. Добавьте на сковороду сливочное масло, обжаривайте на нем картофель примерно 5 минут, пока корочка не станет золотистой.
  3. Залейте брокколи горячей водой на 3 минуты.
  4. Переложите брокколи к картофелю на сковороду.
  5. 5) Посыпьте содержимое сковороды карри, затем залейте сливками.
  6. На свободной сковороде обжарьте морепродукты на масле. Как только они будут готовы, выложите их на сковороду к почти приготовленным овощам. Приправьте все перцем, солью и потушите еще пару минут.

Простых рецептов с креветками можно найти огромное количество. Главное выбрать именно тот, который вам понравится больше остальных. Креветки сегодня можно найти практически в любом супермаркете, а это значит, что блюда в ароматных соусах можно готовить чаще и совсем не стоит посещать ресторан, чтобы насладиться вкусом креветок.

Острые креветки в сливочном соусе

Главная » Горячие закуски, Горячие рыбные закуски, Закуски, Рецепт дня

Остренькая закуска с бесподобным соусом, который можно просто вымакивать хлебом…

Ингредиенты:
  • 500-800 г отварных мороженых креветок
  • 200 мл сливок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка жгучей аджики
  • 1 столовая ложка сладкой горчицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, перец, лаврушка, зелень
Креветки полностью разморозить. Жидкость слить:
На сковороде разогреть сливочное масло. Всыпать мелко нарезанный чеснок и быстро обжарить:
Влить сливки, прогреть:
Добавить горчицу, аджику. Размешать, довести до кипения, посолить и варить пару минут:
В полученный соус заложить креветки. Прогреть буквально 2-3 минуты, мешая:
Заправить зеленью, молотым перцем, кинуть лаврушку. Перемешать и сразу снять с огня:
Подавать сразу, обильно поливая соусом:
Представленный рецепт «Острые креветки в сливочном соусе», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Аджика, Креветки, Сладкая горчица, Сливки, Сливочное масло, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Острые креветки в сливочном соусе Вы можете найти в меню Горячие закуски, Горячие рыбные закуски, Закуски, Рецепт дня

паста с креветками в сливочно-чесночном соусе — Zira.uz

Ингредиенты
  • 250 граммов спагетти

  • 200 граммов креветок

  • 150 миллилитров сливок

  • 100 граммов лука

  • 2 зубчика чеснока

  • 0,5 пучка петрушки

  • 15 миллилитров оливкового масла

  • 20 граммов сливочного масла

  • по вкусу соль, перец

  • по вкусу натертого пармезана

Руководство

Придайте ужину итальянскую нотку, приготовив потрясающе вкусные и нежные спагетти с креветками в сливочно-чесночном соусе по рецепту от Hilton Tashkent City. Соус и паста готовятся отдельно, а перед подачей соединяются, создавая яркий вкус и аромат.

По желанию можете добавить сыр пармезан — это классическая добавка практически к любой итальянской пасте. Готовить такое блюдо несложно, а результат — выше всяких похвал.

Приблизительная стоимость готового блюда — 47 000 сумов.

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

1 704

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Креветки промыть и очистить. В первую очередь удалить голову и ноги. Затем — панцирь и хвост.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Аккуратно удалите кишечную вену.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В сковороду налить оливковое масло, добавить сливочное и растопить.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Обжаривать мелко нарезанный лук и чеснок 2 минуты.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Приправить солью и перцем. Влить сливки, довести до кипения.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Добавить петрушку и снять с плиты.

Шаг 8

Отметить как Завершенное

Пасту отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.

Шаг 9

Отметить как Завершенное

Подавать в теплом виде, по желанию сверху можно посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

Instagram: @hiltontashkentcityhotel
Facebook: fb.com/HiltonTashkentCity

На правах рекламы.

Паста с креветками в сливочном соусе. — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

200 г
Креветки
300 г
100 г
Сливки 20-22%
250 мл
по вкусу2 зуб.
1 ст. л.3 ст. л.

Описание рецепта — Паста с креветками в сливочном соусе.:

Паста с креветками, под нежным соусом, с ноткой ароматного чеснока и жгучего имбиря.

Паста с креветками в сливочном соусе.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 18,14 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

283

килокалории

Шаг 1:

200 г
Креветки
300 г
100 г
Сливки 20-22%
250 мл
по вкусу
2 зуб.
1 ст. л.
3 ст. л.

Нам понадобятся.

Шаг 2:

В разогретую сковороду налить подсолнечное масло и обжарить дольки чеснока и тонко нарезанный кусочек имбиря.

Шаг 3:

Когда чеснок станет золотистого цвета, убрать его и имбирь и добавить креветки, сбрызнутые лимонным соком. Обжаривать 3-4 минуты на среднем огне, постоянно помешивая.

Шаг 4:

Убавить огонь, добавить сливки и томить еще около 4 минут, до загустения. Наконец, посолить, поперчить, добавить тертый сыр и убрав огонь, томить еще несколько минут.

Шаг 5:

Тем временем подготовить кастрюлю и вскипятить воду.
В подсоленную воду добавить немного подсолнечного масла и опустить спагетти. Варить согласно инструкции (порядка 5-6 минут, до состояния аль-денте)

Шаг 6:

Спагетти добавить к креветкам и, хорошо перемешав, подавать.
Приятного аппетита!

Подробный рецепт можно найти на нашем канале: https://www.youtube.com/watch?v=ZP3toZ9jQVM

Паста с креветками в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото — Рецепты, продукты, еда

Слушать новость

Читати українською Изменить размер

А+

/

а-

МаленькийСреднийБольшой

12 декабря 2019, 15:45

В закладки

Поделиться

Копировать ссылку

Рецепт феттуччине с креветками, сливками и чесноком

Паста с креветками, пармезаном, чесноком и сливочным соусом – это идеальный рецепт для легкого обеда в итальянском стиле.

Смотрите видео, как сделать пасту с мидиями:

Используйте для этого блюда свежезамороженные тигровые креветки среднего размера. Переложите необходимое количество креветок из морозильной камеры в холодильник на ночь, чтобы они оттаяли.

Читайте также:

Рецепт салата с авокадо, креветками и йогуртовой заправкой

Феттуччине с креветками и сливками

Время приготовления:

Калорийность:

Ингредиенты:

  • Феттуччине – 300 г
  • 12 тигровых креветок
  • 80 мл оливкового масла
  • 50 мл белого сухого вина
  • 200 мл сливок 20%
  • 50 г тертого пармезана
  • Несколько веточек базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – для украшения

Способ приготовления:

  1. Измельчите чеснок и базилик и слегка обжарьте их в сотейнике на раскаленном оливковом масле.
  2. Затем добавьте креветки и готовьте, помешивая, 3-4 минуты. Влейте вино и полностью его выпарите.
  3. Добавьте сливки. Доведите соус до кипения и снимите с огня. Приправьте по вкусу.
  4. Отваренную пасту смешайте с горячим соусом, выложите на тарелки и посыпьте тертым пармезаном и рубленой зеленью.

Полезный совет

Вы можете добавить в соус небольшую баночку консервированной кукурузы.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить салат «Цезарь» с креветками. «Сегодня» также рассказывали, как приготовить салат из помидоров черри, моцареллы и рукколы.

Читайте также:

Ирина Павлина редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня.Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

Кремово-чесночное масло с креветками и рисом

Сливочные креветки с чесноком и рисом — любимое быстрое и легкое блюдо. Он готовится менее чем за 30 минут и является идеальным перекусом в любой вечер недели.

Эти сливочно-чесночные креветки и рис выглядят так, как будто их подают в хорошем ресторане. Это действительно красиво, и вкус оправдывает рекламу. Тем не менее, это не может быть проще. Это занимает около двадцати минут.

Найдите еще больше быстрых и простых рецептов по этой ссылке.


БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С КРЕВЕТКАМИ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ

Сэндвич с креветками и фритюрницей | Гавайские креветки с чесноком на шпажках | Банг Банг Креветка


Что нам нравится в этом рецепте креветок в сливочном соусе

Чем хорош этот рецепт? В этом рецепте сливочных креветок есть все. Это достаточно элегантно для званого обеда и достаточно легко приготовить для любого ужина в будний день.

  • 30-минутный обед: Это восхитительное блюдо будет на столе менее чем за 30 минут.
  • Easy Ингредиенты: Подходит для всей семьи и легко готовится.
  • Прекрасные остатки: Легко упаковать в обед на следующий день.

Примечания к ингредиентам

  • Креветки: Очищенные и очищенные. Чтобы сэкономить время, вы можете приобрести их таким образом.
  • Сгущенный крем-суп из креветок: Его можно найти в супермаркете или в Интернете. Крем из курицы можно заменить, если вы не можете найти креветки.
  • Смесь приправ House: Эта приправа украсит любое блюдо. Вы можете сделать это и иметь под рукой для любого блюда, которое вы создаете.
  • Рис: Вы можете приготовить его заранее или купить вареный рис в местном китайском ресторане.

Необходимое оборудование

Как приготовить сливочно-чесночный соус для креветок

Это основные этапы приготовления сливочно-чесночного соуса для креветок . Пожалуйста, обратитесь к карте рецепта ниже для получения более подробных инструкций.

ШАГ 1 : В большой сковороде

Сначала разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Затем добавьте сельдерей, зеленый перец и лук-шалот; Обжарить до мягкости, около 5-6 минут.

ШАГ 2: Креветки

Затем добавьте чеснок и перемешивайте до появления аромата, около 1 минуты. Затем обсушите креветки бумажным полотенцем и приправьте их смесью домашних приправ, перемешайте в кастрюле и готовьте в течение 3-5 минут или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

ШАГ 3: Варка на медленном огне

Наконец, добавьте суп, воду и красный перец и доведите до кипения. В конце уменьшите огонь и варите 5 минут.

Советы по подготовке и хранению

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЛИВОЧНЫХ КРЕВЕТОК ЗАРАНЕЕ ВРЕМЕНИ

На самом деле это блюдо легко приготовить, когда оно вам нужно. На самом деле, с небольшой подготовкой это займет всего несколько минут. Таким образом, вы можете подготовить овощи заранее и приготовить рис, и все будет готово.

КАК ХРАНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Храните любые креветки в сливочном соусе в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Если вы готовите еду или у вас есть остатки, вы можете хранить их в герметичном контейнере до трех месяцев.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Аккуратно разогрейте это сливочно-чесночное блюдо с креветками на плите, пока оно полностью не прогреется.

Часто задаваемые вопросы

КРЕВЕТКИ КАКОГО РАЗМЕРА МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЭТОЙ СЛИВОЧНОЙ ЧЕСНОЧНОЙ КРЕВЕТКИ?

Для этого рецепта лучше всего подходят средние и крупные креветки.Креветки продаются по количеству за фунт. Поэтому идеальным будет счет от 35 до 40.

МОГУ ЛИ Я ЧЕМ-ТО ЗАМЕНИТЬ ЗЕЛЕНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ?

Конечно, перец любого цвета подойдет. Попробуйте оранжевый или красный перец. Конечно, вы можете использовать и другие овощи. Попробуйте весенний горох или грибы.

КРЕВЕТКИ И КРЕВЕТКИ ОДИНАКОВЫ?

Нет, на самом деле это совершенно разные существа, однако на вкус они похожи и их можно обменять на этот рецепт.

КРЕВЕТКИ ПОЛЕЗНЫ?

действительно, они низкокалорийны и богаты белком.Узнайте больше фактов о питании здесь.

Советы экспертов по приготовлению креветок в сливочно-чесночном соусе

  • Этот рецепт можно удвоить : Отличный рецепт для толпы. Просто пропорционально увеличьте количество ингредиентов.
  • Разный рис: Для этого рецепта можно использовать коричневый или дикий рис, а также попробовать ризотто или даже пасту. В качестве варианта с низким содержанием углеводов попробуйте рис из цветной капусты или лапшу с цукини.
  • Наконечник для коротких нарезок: Приобретайте предварительно нарезанные овощи в продуктовых магазинах или предварительно приготовленные креветки.
  • Совет по варианту: Попробуйте украсить небольшим количеством сыра пармезан, чайной ложкой хлопьев красного перца или зеленью петрушки для аромата.
  • Альтернативный ингредиент: Попробуйте крабовое мясо или моллюсков в этом сливочно-чесночном соусе к морепродуктам.
  • Вино: Попробуйте немного белого вина в соусе, таком как шардоне, или добавьте немного лимонного сока, густых сливок или куриного бульона.

Что подавать со сливочно-чесночными креветками и рисом

Вы пробовали этот рецепт?
Нажмите ниже, чтобы оставить отзыв и оценку!

    4 1 столовая ложка масла

  • 3 зубчиков чеснок шарнирный
  • 2 стебли сельдерея тонко нарезано 100024
  • 1/4 чашки зеленый болгарский перец тонко нарезанный нарезанный
  • 1/4 стакана шалот тонко нарезанные нарезанным нарезанным нарезанным нарезанным нарезанным нарезанным нарезанным нарезанным ценам
  • 4 1 фунт креветки чистые и девочки
  • 1 чайная ложка Смесь приправ для дома
  • 1 10. Банка на 75 унций Крем-суп из креветок
  • 1/2 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки молотого красного перца
  • 6 стаканов вареного риса
  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.

  • Добавить сельдерей, зеленый перец и лук-шалот; обжарить до мягкости, около 5-6 минут.

  • Добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата, около 1 минуты.

  • Приправьте креветки смесью приправ House, добавьте в сковороду и готовьте 3-5 минут или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

  • Добавьте суп, воду и красный перец и доведите до кипения.

  • Уменьшить огонь и варить 5 минут.

  • Подавать с горячим рисом.

  • Этот рецепт можно удвоить : Отличный рецепт для толпы. Просто пропорционально увеличьте количество ингредиентов.
  • Различный рис: Для этого рецепта можно использовать коричневый или дикий рис, а также попробовать ризотто или даже пасту.
  • Быстрый совет: Приобретите нарезанные овощи в продуктовом отделе продуктового магазина.
  • Совет по варианту: Попробуйте добавить немного сыра пармезан.
  • Альтернативный ингредиент: Попробуйте крабовое мясо или моллюсков в этом сливочно-чесночном соусе к морепродуктам.

Представленная информация о питании является приблизительной. Чтобы узнать больше о том, как я рассчитываю эту информацию, перейдите на сайт www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

.

рецептов, которые вы могли пропустить

Креветки со сливочным соусом Cajun

Поделиться публикацией
Следуйте за нами

Это блюдо вдохновлено едой, которую я недавно ел в Universal Studios с двумя моими детьми (самым старшим и младшим). Моя версия креветок с каджунским сливочным соусом была «даже лучше», по словам моего сына (хотя он, вероятно, хотел немного В-баксов для своей видеоигры или чего-то еще 😉).

Воссоздание блюд, которые я ел в ресторанах, по какой-то странной причине стало для меня забавной задачей.

Как только мы попробовали его в ресторане, я стал откусывать понемногу, пытаясь понять, что делает соус таким необычным.

Я был чертовски близок, по крайней мере, на мой взгляд.

Наш хороший друг зашел, когда я делал его, и он очень одобрил, хотя у него не было оригинала для сравнения.

Как приготовить креветки со сливочным соусом каджун

Соус здесь действительно главный компонент.

Ингредиенты: сливочное масло, лук, чеснок, вустерширский соус, сливки, куриный бульон и, конечно же, приправа каджун.

Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте 4 столовые ложки сливочного масла и половину мелко нарезанной луковицы.

Я запустил креветку одновременно, поэтому все делалось одновременно.

Это фунт гигантских креветок, которые я смешал с оливковым маслом и приправой каджун.

Положите креветки на противень и в разогретую до 400 градусов духовку на 9-10 минут.

Вернемся к соусу…

Через 4 минуты приготовления лука добавьте немного чеснока и готовьте еще одну минуту.

Затем добавьте вустерширский соус, густые сливки, приправу каджун и куриный бульон.

Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и варите 9–10 минут (то же время, что и креветки).

Так как соус и креветки готовятся одновременно, не забудьте приготовить и рис.

Пока креветки и рис готовились, я подогрел жасминовый рис в пакете.

Это мой любимый и очень простой способ приготовления риса. Но эй, сделайте свой собственный рис, если хотите.

Покрывая это, я почувствовал себя причудливым.

Шарик вареного жасминового риса в центре и соус вокруг риса.

Затем поверх соуса положите креветки.

Немного зеленого лука сверху для яркого цвета и (не на фото) щепотка лимона, чтобы добавить немного чего-нибудь 🙂

Креветки со сливочным соусом Cajun уже ВНОВЬ в меню на следующей неделе, это было просто потрясающе!

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Если вам нравятся креветки со сливочным соусом Cajun, вам также может понравиться…

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest

Креветки со сливочным соусом Cajun

Креветки со сливочным соусом каджун имеют ароматный сливочный соус каджун со свежими креветками и подаются с рисом для великолепного легкого ужина

  • 4 столовые ложки масло
  • 1/2 лук мелко нарубленный
  • 1 столовая ложка чесночная паста или измельченный чеснок
  • 2 столовые ложки Каджунская приправа
  • 3 столовые ложки Вустершир соус
  • 2/3 кружка куриный бульон
  • 1 1/4 чашки густые сливки
  • 1 фунт большие креветки очищенный и очищенный
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • 4 чашки вареный рис (я использовала жасминовый рис Бена в пакетиках для микроволновки)
  • 4 дольки лимона
  • зеленый лук для украшения
  1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и добавьте масло и лук. Варить 4 минуты. Добавьте чеснок, готовьте еще 1 минуту.

  2. Добавьте 1 столовую ложку приправы Cajun, вустерский соус, куриный бульон и густые сливки. Доведите до кипения и уменьшите огонь, чтобы варить 9-10 минут.

  3. Пока соус кипит, смешайте креветки с оливковым маслом и оставшейся 1 столовой ложкой приправы Cajun. Положите креветки на противень и в разогретую до 400 градусов духовку на 9-10 минут.

  4. Подавайте рис с креветками и сливочным соусом каджун с долькой лимона и зеленым луком.

Подписывайтесь на меня:

YouTube
Instagram
Facebook
Pinterest Поделиться записью
Следуйте за нами

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Креветки в сливочно-креольском соусе » Не совсем обычное

Рецепт невероятно вкусного сливочного соуса с добавлением приправы Cajun, которая дополняет креветки, курицу или пасту!

Все изображения и текст ©Дженни ДеРемер для Notirely Average, LLC

Креветки в сливочно-креольском соусе

В чем разница между каджунской кухней и креольской кухней?

Каджунская и креольская еда родом из Луизианы. Одно из самых простых различий между двумя типами кухни заключается в том, что в креольской кухне обычно используются помидоры и томатные соусы, в то время как в традиционной каджунской кухне используется гораздо меньше.

Каджунская еда — это крепкая и очень деревенская пища. Он расположен вдоль реки Луизианы и представляет собой сочетание французской и южной кухонь. Подумайте о блюдах с большим количеством копченого мяса, а также о мясных блюдах в одной кастрюле, таких как джамбалайя или острая свиная колбаса с рисом, известная как будин.

Креольская еда — это космополитическая еда, созданная в Новом Орлеане с европейскими, африканскими и индейскими корнями.Сущность креольской кухни заключается в богатых соусах, местных травах, красных спелых помидорах и активном использовании морепродуктов, выловленных в местных водах.

Креветки, курица или паста, не имеет значения, просто дайте мне действительно хороший и «вкусный» сливочный соус!

В своих бесконечных поисках вкусного рецепта креветок я обнаружил, что просматриваю собранные мной способы приготовления вкусных соусов. Я почти всегда хочу блюдо с чесночно-сливочным соусом.

Итак, в моем холодильнике есть два фунта свежих креветок и неоткрытая банка густых взбитых сливок.Одни только эти два ингредиента равны комфортной еде в моей книге.

Каждый метод сливочно-чесночного сливочного соуса с креветками, который я рассматриваю, ведет меня к приготовлению чего-нибудь по-креольски. Очень скоро моя кухня будет пахнуть Новым Орлеаном благодаря правильному рецепту сливочного соуса.

Густые сливки, хлопья красного перца, свежие или замороженные креветки, чеснок и чесночное масло, а также немного каджунских и креольских приправ для жары, и Я стою на Бурбон-стрит в мгновение ока.

Как появился этот рецепт…

Время от времени я наслаждаюсь горячими блюдами. В моей семье нет. Так что тут и там мне приходится прятаться в тепле, когда я могу. Что может быть лучше, чем воспользоваться рецептом креветок?

Подавайте с белым рисом или рисом из цветной капусты (чтобы снизить потребление углеводов). Сладкий чеснок и острый сладкий перец, смягченные небольшим количеством густых сливок, делают это пикантное блюдо из креветок, которое я могу подавать на стол. У меня на столе есть бутылка острого соуса для тех, кто хочет добавить остроты. По сути, это ТОЛЬКО я!

Все получилось настолько хорошо, что вчера вечером я доработала список ингредиентов и делюсь сегодня в надежде, что вы тоже оцените этот легкий шедевр для буднего дня. И действительно, если вы не едите рис, подумайте о подаче с картофельным пюре, с волосами ангела или макаронами любого вида.

У вас есть все необходимое для креветок в сливочно-креольском соусе? Проверьте список!

свежие или замороженные сырые очищенные креветки среднего размера
жирные взбитые сливки
свеженатертый сыр пармезан из блока
плосколистная петрушка
приправы каджун или креольская
острый соус
вустерширский соус
несоленое сливочное масло
оливковое масло
желтый или оранжевый болгарский перец 5 сельдерей красный лук
зубчики чеснока
зеленый лук
кошерная соль
черный перец
горячий вареный рис или другой крахмал на выбор для подачи к столу

дополнительно

хлопья красного перца
кайенский перец
замените 1/4 стакана густых сливок сухим белым вином

Что такое каджунская Святая Троица и как она используется?

Проще говоря, святая троица в кулинарии относится к луку, моркови и сельдерею, обжаренным вместе, чтобы создать основу для приготовления соусов, подливок и тому подобного. И каджунская, и креольская кухня родом из Луизианы. Кроме того, на оба стиля исторически сильно повлияли французские методы приготовления пищи. Тринити — это французская ароматическая основа, известная как мирапуа.

Трио немного отличается как в креольской, так и в каджунской кулинарии: морковь часто заменяют болгарским перцем. Обогащенный каджунскими специями, возможно, кайенским перцем, острым или сладким копченым перцем, черным перцем и белым перцем, каджунская троица является основой как каджунской, так и креольской кухни.

Чтобы использовать троицу для придания аромата блюду или наложения слоев, смесь сначала обжаривают до тех пор, пока все элементы не станут очень мягкими. Это самый длинный аспект с точки зрения времени в этом блюде. Затем вспомогательные ингредиенты, которые придают остроту и сладость, такие как чеснок, соль, перец, красный перец, кайенский перец, паприка и мука, доводят компоненты до пастообразной консистенции, называемой ру.

После того, как липкий ру проварится в течение нескольких минут… почти подгорел …добавляются сливки и масса взбивается, пока она не загустеет на огне.Полученный мягкий обонятельный соус является основой для нашего сегодняшнего сливочного соуса из креветок.

ЗАИНТЕРЕСОВАНЫ ГОТОВКОЙ? НУЖНЫ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ?

Посмотрите, какие инструменты мне нравятся. Все продукты, представленные в разделе «Не совсем среднее», выбраны вашим покорным слугой независимо друг от друга… щелкните любое изображение, чтобы узнать подробности и цены.

Как приготовить креветки в сливочно-креольском соусе?

Большая часть этого быстрого блюда готовится на плите в большой сковороде на среднем огне. Что-то вроде креветок Etouffee, если вы когда-либо готовили его раньше.

Вы захотите, чтобы все было отмерено и готово к употреблению, потому что этот сливочный креольский соус быстро готовится, как только вы нагреете сковороду. Креветки ведь совсем не занимают времени.

Я пополнил свой арсенал тремя новыми рецептами, усовершенствовав этот соус. Я снова использовала сливочный креольский соус на прошлой неделе с курицей, когда у нас была неожиданная марш-бросок компании через дверь прямо во время обеда. Кто сказал, что я не всегда готов?

Для этого блюда на первом месте будет приготовление соуса.Когда соус будет готов, я переливаю его в миску и держу в тепле.

Я люблю протирать сковороду и сосредотачиваться на креветках. Креветки получат здоровую дозу тепла на этом этапе, но в конечном итоге они будут объединены со сливочным соусом, который немного снизит этот жар.

Лучше использовать свежие креветки или замороженные креветки в сливочно-креольском соусе?

Подойдет как свежий, так и замороженный размороженный. Конечно, в любое время, когда вы можете получить свежие продукты, это абсолютно правильный путь.

При использовании замороженных продуктов ищите сырозамороженных , , а не приготовленных замороженных . Разморозьте в холодильнике в течение ночи. Обязательно хорошо промойте их перед использованием.

Как приготовить креветки в сливочно-креольском соусе?

Для этого рецепта просто убедитесь, что креветки сырые, очищенные и тщательно вымытые и высушенные перед началом приготовления. Лично я их тоже разрабатываю. Если вам все равно, не девинируйте.

После того, как я вымыла и высушила их, я люблю выстилать миску несколькими толстыми слоями бумажных полотенец.Я добавляю креветки и ставлю миску в холодильник до того момента, пока не буду готов их использовать.

Должен ли я использовать несоленое масло?

Ну, это на ваше усмотрение. Я чувствую, что из-за добавления вустерширского соуса, кошерной соли и каджунской приправы (которая также содержит соль!), лучше НЕ добавлять ничего дополнительно.

Однако я был бы упущен, если бы не сказал вам НЕ уменьшать количество всего, что я указал здесь. Другими словами, измерьте все, как я указал в карточке рецепта. Блюдо идеально сбалансировано так, как написано 🙂

Может показаться, что четыре столовые ложки сливочного масла не имеют большого значения, но этого достаточно, чтобы выделиться как «соленый» среди всех других ингредиентов в этом методе.

Сколько времени готовятся креветки в сливочно-креольском соусе?

Мне нравится не торопиться со своими тройными ингредиентами и очень мелко нарезать их, особенно сельдерей. Как практически в фарше.

Поскольку я стараюсь резать мелко, мое время подготовки составляет примерно пятнадцать-двадцать минут только для троицы.Как только я нарезан, рецепт движется быстро. В общем, каждый раз я выделяю 35 минут на полную подготовку.

На приготовление этого блюда планируйте от 50 минут до часа. В будний вечер еще проще, если ваша троица уже подготовилась.

Верно. Если вы нарезаете слишком много или хотите нарезать больше для будущего рецепта, пересыпьте излишки в пластиковый контейнер с крышкой, залейте водой, закройте крышкой и заморозьте.

Изменение нормы, чтобы сделать ее не совсем средней…

Если вы хотите разнообразить обстановку и подчеркнуть немного креольского стиля, нарезанные кубиками помидоры станут прекрасным дополнением.Одна банка на 15 унций, слитая и добавленная в мирапуа за несколько минут до добавления крема, доставит вас туда.

И, конечно же, добавление тепла любым способом, который вам нравится, чтобы действительно сделать блюда не совсем обычными, может включать добавление хлопьев красного перца, кайенского перца, дополнительного острого соуса за столом и т. д. Я использую острый соус из красной глины и хотел бы предложить традиционный, а также стол Verde.

Кроме того, вы можете заметить на моих фотографиях, что я посыпаю креветки смесью копченой сладкой паприки и кайенского перца.

Можно ли заранее приготовить креветки в сливочно-креольском соусе?

Да и нет. Соус да. Но я бы оставил креветки прямо перед тем, как ты собираешься их есть.

Если вы планируете соус заранее, приготовьте его за один день и храните в герметичном контейнере в холодильнике до одного часа перед подачей на стол. Добавьте в большую сковороду на среднем огне и медленно подогрейте соус. Это хорошая возможность ощутить остроту, когда соус нагревается.

Отдельно обжарьте креветки в соответствии с картой рецептов и добавьте к подогретому соусу для подачи.

Можно ли заморозить креветки в сливочно-креольском соусе?

Я пытался сделать это дважды, и оба раза результаты были плохими. Это, и крем имеет тенденцию ломаться при оттаивании и повторном нагревании. Жар также был в значительной степени потерян, как и другие выдающиеся ароматы. Замораживать не рекомендую.

Что пить с креветками в сливочно-креольском соусе?

Ченнелинг Креольского Креола и Креветки Этоффи для сочетания с вином — это то, что здесь требуется. После МНОГИХ чаш, подаваемых с разными винами в паре, я каждый раз приземляюсь на сорт винограда Вашингтон Вионье.Все дело в остроте этого блюда, мягком или нет.

Вионье — белый винный сорт винограда. Вионье обладает цветочным ароматом, напоминающим лепестки роз и мандарины.

Он также содержит немного миндального вкуса и НАМНОГО МЕНЕЕ кислый, чем, скажем, Шардоне. Он хорошо сочетается с яркими острыми специями, такими как куркума или перец чили, и, конечно же, с различными специями и остротой, характерными для каджунской и креольской кухни.

Если мы говорим о пиве, НЕ обижайтесь, когда я предлагаю копченое пиво.Вы правильно прочитали — курил. Я наслаждался этим вместе с каджунскими и креольскими блюдами и НИКОГДА не забывал чистое удовольствие от этого сочетания.

Рассмотрим Scruffy’s Smoked Alt, который родом из пивоварни Cedar Creek Brewery в Севен-Пойнтс, штат Техас, или Kohlminator Копченый бок в немецком стиле из пивоварни Fat Head’s Brewery & Saloon Fame в Северном Олмстеде, штат Огайо. Это НАСТОЛЬКО ХОРОШО, что я буду называть пары «опытом», а не комплиментами!

Как подавать креветки в сливочно-креольском соусе?

Моя мысль здесь рядом или выше всего, что вам нравится.Традиционно Etouffee подают с горячим вареным рисом, поэтому я каждый раз подаю его именно так.

Но я также могу представить, что это блюдо выводит приготовленную горячую пасту на новый уровень. И эй, грязный рис, картофельное пюре, тосты и рис с цветной капустой — все это заслуживает упоминания здесь.

Если вам понравился этот рецепт…

… вам также может понравиться:

Креветки чарльстон и крупа с крабовым соусом

Креветки в сливочно-каджунском соусе

Рецепт невероятно вкусного сливочного соуса с добавлением приправы Cajun, которая дополняет креветки, курицу или пасту!

Время подготовки: 35 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 1 час

Курс: основное блюдо

Кухня: каджунская, креольская

Ключевое слово: байу, приготовление байу, каджунские креветки, сливочный соус, луизиана, приготовить креветки по-креольски, приготовить креветки Etouffee, креветки в сливочном соусе, креветки по-креольски, креветки etouffee, рецепты креветок, острый сливочный соус

Порции: 4 порции

калорий: 927 ккал

Автор: Дженни из «Не совсем среднее»

Стоимость: $4. 19 на порцию

Хотите большую или меньшую порцию? Наведите указатель мыши на размер порции и перемещайте ползунок, пока не получите нужное количество порций. Легкий.

Ингредиенты для креветок в сливочно-каджунском соусе
  • 2 фунта больших креветок; сырые, очищенные и очищенные; тщательно промытые и высушенные
  • 3 чашки густых взбитых сливок, доведенных до комнатной температуры
  • 3/4 чашки сыра пармезан, свеженатертого с большого блока
  • 1/3 чашки плосколистной петрушки, свежей, нарезанной
  • 2 столовые ложки приправы Cajun, разделенной; Я использую приправу Louisiana Fish Fry Cajun
  • 1 столовую ложку острого соуса Я использую красную глину
  • 1 столовую ложку вустерширского соуса
  • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделенные на части
  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 1 маленький желтый болгарский перец, очень мелко нарезанный; можно заменить красным болгарским перцем или оранжевым болгарским перцем
  • 1 красная луковица среднего размера, нарезанная очень мелкими кубиками
  • 1 средний стебель сельдерея, нарезанный и очень мелко нарезанный
  • 8 измельченных зубчиков чеснока
  • 3 зеленые луковицы, тонко нарезанные под углом
  • Кошерная соль вкус
  • черный или белый перец по вкусу
  • вареный белый рис или другой крахмал для сервировки
по желанию
  • 1/2 чайной ложки сладкого копченого перца
  • 1/4 чайной ложки стручкового перца
для сливочного соуса Cajun
  • Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла до появления мерцания.

  • Добавьте желтый сладкий перец, сельдерей, красный лук и 1 столовую ложку сливочного масла. Тушите от 8 до 10 минут. Овощи станут очень мягкими. Уменьшите огонь до средне-низкого. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.

  • Добавить сразу все сливки и довести до кипения. Взбейте острый соус, приправу Cajun и вустерский соус.

  • Уменьшите огонь до среднего и варите 10 минут, часто помешивая, пока не загустеет.

  • Добавьте нарезанную петрушку, нарезанный зеленый лук и 1 столовую ложку сливочного масла для блеска. Попробуйте на соль и перец и добавьте по мере необходимости.

  • Снимите сковороду с огня, перелейте соус в миску и держите в тепле. Используйте бумажное полотенце, чтобы вытереть сковороду начисто.

Перед приготовлением убедитесь, что креветки СУХИЕ
  • Верните сковороду на плиту и нагрейте еще одну столовую ложку сливочного масла и оставшуюся столовую ложку оливкового масла на среднем огне.

  • Добавьте креветки в сковороду одним слоем и приправьте оставшейся столовой ложкой приправы Cajun. Позвольте креветкам готовиться в течение 3 минут, не двигая и не тревожа их. ПРИМЕЧАНИЕ, если вы любите острое, вы можете добавить от 1 1/2 до 2 столовых ложек приправы Cajun.

  • Через 3 минуты переверните креветки и сразу же добавьте оставшуюся столовую ложку сливочного масла. Готовьте еще 3 минуты. Как только креветки станут непрозрачными, снимите сковороду с огня и шумовкой переложите креветки в миску.Неплотно накройте креветки, чтобы они оставались теплыми. Снова протрите сковороду бумажным полотенцем.

если подавать это блюдо с белым рисом, начните с риса сейчас
  • Верните соус в сковороду и добавьте креветки. Нагревайте на слабом или среднем огне в течение 10 минут или пока соус не начнет слегка пузыриться.

  • Подавать, обильно поверх приготовленного риса. ДОПОЛНИТЕЛЬНО: смешайте 1/2 чайной ложки сладкой копченой паприки и 1/4 чайной ложки кайенского перца и посыпьте креветки перед подачей на стол. Предложите дополнительный острый соус за столом.

Обратите внимание,  , что поваренная соль и йодированная соль НЕ являются заменой кошерной соли. Не используйте поваренную соль или йодированную соль ни в одном из рецептов, которые вы найдете на Notirely Average, ЕСЛИ не указано иное.

Готовить заранее: соус можно приготовить заранее за один день. Хранить накрытым в герметичном контейнере в холодильнике до одного часа перед подачей на стол.

 

Для повторного нагрева: добавьте в большую сковороду на средний огонь и медленно подогрейте соус.Обжаривайте креветки в день, когда вы планируете подавать в соответствии с картой рецептов отдельно и добавляйте в подогретый соус только после готовности.

 

Не замораживать, лучше хранить остатки в холодильнике до 2 дней. Разогрейте на плите в сотейнике с антипригарным покрытием, пока не прогреется.

Порция: 1 порция | Калорийность: 927 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 12 г | Жир: 93 г | Насыщенные жиры: 53 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 31 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 287 мг | Натрий: 508 мг | Калий: 440 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 5581 МЕ | Витамин С: 50 мг | Кальций: 388 мг | Железо: 2 мг

Обратите внимание, что приведенная выше информация о питании является приблизительной и предназначена только для справки.

НРАВИТСЯ это? PIN-код, чтобы сохранить его!

БЕСПЛАТНАЯ копия книги «От соуса Иезавель до тушеного мяса Фрогмора. 14 рецептов из моей чарльстонской кухни в лоукантри»

ВЫ уже загрузили БЕСПЛАТНУЮ КОПИЮ моей электронной книги? нажмите здесь, чтобы получить копию книги «От соуса Джезебель до тушеного мяса Фрогмор, 14 рецептов из моей чарльстонской лоукантри кухни».

Не хотите ничего пропустить?

Подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest. или подпишитесь на мой блог и получайте восхитительное вдохновение прямо на свой почтовый ящик каждую неделю!

Сливочный соус для креветок | Любовники

Сливочный соус с креветками — это восхитительная закуска или основное блюдо, которое отлично подается с макаронами или хрустящим хлебом! Простой рецепт сырного соуса из морепродуктов из обычных ингредиентов.

Это замечательный рецепт, насыщенный вкусом и текстурой. Соус состоит из различных ингредиентов, сыра, свежей зелени, нарезанных кубиками помидоров и многих других. Когда все эти ингредиенты соединяются, получается потрясающий вкус!

Этот рецепт соуса можно использовать сам по себе с хрустящим хлебом, или вы можете добавить его к макаронам, рису, в качестве начинки к прекрасной запеченной рыбе или даже в качестве сытного супа.

Этот сайт содержит партнерские ссылки.Я могу получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с Политикой конфиденциальности.

Это прекрасный семейный рецепт, которым поделилась одна из наших сторонников Lovefoodies, Дениз Смит Александр.

Когда вы смотрите на список ингредиентов, кажется, что их много, но на самом деле большинство из них найдется у вас в шкафу, и сочетание всех этих вкусов делает этот соус из креветок невероятно вкусным!

У нас также есть отличный рецепт масляного соуса с лимоном и чесноком, который идеально сочетается с рыбой и морепродуктами, так что обязательно попробуйте его!

Это определенно популярный рецепт, особенно в периоды Дня Благодарения и Рождества, так что наслаждайтесь!

Что бы вы ни решили, всегда будет вкусно!

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Выход

2 — 4 человека

Ингредиенты

1 фунт креветок
1 ​​столовая ложка сливочного масла
1 ​​нарезанная кубиками желтая луковица
1 ​​нарезанный кубиками болгарский перец
5 зеленых луковиц (лук зеленый / зеленый лук) *сохраните зеленые части зеленого лука на потом.
1 ​​чайная ложка измельченного чеснока.
Приправить по вкусу приправой Tonys, Old Bay
несколько порций чесночного порошка
1 ​​чашка нарезанной свежей петрушки
кайенский перец
смесь черненой приправы
1 ​​банка сгущенного молока
1/3 чашки / 80 мл половины и половина крема.
3/4 стакана / 75 г сыра Романо
1 ​​без жидкости банка жареных помидоров, нарезанных кубиками
Немного белого вина

Инструкции


1. Обжарить на сливочном масле нарезанные кубиками желтый лук и болгарский перец, а также 5 зеленых луковиц…сохраните зелень на потом.

2. Ближе к концу добавить измельченный чеснок. Приправить по вкусу Tonys, приправой Old Bay, чесночным порошком, свежей нарезанной петрушкой, кайенским перцем, щепоткой почерневшей приправы.

3. Добавьте креветки. Как только они начнут розоветь, налейте банку сгущенного молока и около 1/3 стакана половины и половины.

4. Добавьте примерно 3/4 чашки сыра романо и банку жареных помидоров, нарезанных кубиками. Всплеск белого вина и добавить нарезанную ботву зеленого лука.Подавайте с макаронами или рыбой и наслаждайтесь!

Мы будем рады услышать от вас и узнать, что вы думаете о нашей публикации. Вы внесли какие-либо изменения или добавили какие-то другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачной готовки!

Карта рецептов

Ингредиенты

  • 1 фунт креветок
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 нарезанная кубиками желтая луковица
  • 1 нарезанный кубиками болгарский перец
  • 5 зеленых луковиц, зеленый лук / зеленый лук * оставьте зеленые части зеленого лука на потом.
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока.
  • Приправьте по вкусу приправой Tonys, Old Bay
  • .
  • несколько порций чесночного порошка
  • 1 чашка нарезанной свежей петрушки
  • кайенский перец
  • коктейль из почерневшей приправы
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1/3 стакана или 80 мл половинных сливок.
  • 3/4 стакана или 75 г сыра романо
  • 1 без жидкости банка жареных помидоров, нарезанных кубиками
  • Всплеск белого вина

Инструкции

  1. Обжарьте на сливочном масле нарезанный кубиками желтый лук и болгарский перец, а также 5 зеленых луковиц… зелень оставьте на потом.
  2. Ближе к концу добавить измельченный чеснок. Приправить по вкусу Tonys, приправой Old Bay, чесночным порошком, свежей нарезанной петрушкой, кайенским перцем, щепоткой почерневшей приправы.
  3. Добавьте креветки. Как только они начнут розоветь, налейте банку сгущенного молока и около 1/3 стакана половины и половины.
  4. Добавьте примерно 3/4 чашки сыра романо и банку жареных помидоров, нарезанных кубиками. Всплеск белого вина и добавить нарезанную ботву зеленого лука. Подавайте с макаронами или рыбой и наслаждайтесь!

Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 563 Всего жиров: 24 г Насыщенных жиров: 15 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 89 мг Натрия: 861 мг Углеводов: 68 г Волокна: 3 г Сахаров: 62 ​​г Белков: 22 г

Информация о питании не всегда точна

Китайские чесночные креветки — замечательный быстрый и простой рецепт с потрясающим вкусом! Подавайте в качестве закуски, основного блюда с рисом «Жасмин» или добавляйте к жаркому.

Продолжить чтение

Хрустящие панированные креветки. Невероятно простой и быстрый рецепт, подавайте в качестве закуски или праздничного блюда. О, как хорошо! Жарки тоже нет!

Продолжить чтение

Быстрый и легкий ужин в духовке с сочными, идеально приготовленными креветками, настоянными на чесноке и лимоне. Варианты рецептов с добавлением нежной запеченной спаржи для вкусного блюда.

Продолжить чтение

Классический коктейльный соус из морепродуктов.
Восхитительный коктейльный соус из морепродуктов, мягкий, но острый, идеально подходит к креветкам, лобстерам и идеален для подачи в качестве соуса для макания или добавления в коктейль из креветок.

Продолжить чтение

Вкусные креветки или лосось Vol Au Vents, мини-чашки из слоеного теста очень просты в приготовлении и отлично подходят для вечеринок в качестве канапе, закусок и закусок. Идеально, чтобы сделать вперед тоже!

Продолжить чтение

Креветки с кунжутом или тосты с креветками. Это очень популярная маленькая азиатская закуска, которая отлично подходит для вечеринок или в качестве гарнира к хорошему супу. Простой рецепт и бюджетный!

Продолжить чтение

Жареный рис с креветками и чесноком! Это быстро, просто и, конечно же, очень вкусно в качестве азиатской закуски или основного блюда!

Продолжить чтение

Освежающий салат с креветками — прекрасный салат, который можно приготовить заранее.Также есть отличный рецепт заправки!

Продолжить чтение

Коктейль из креветок с соусом из морепродуктов Мари Роуз — замечательная освежающая закуска, подходящая для любого случая

Продолжить чтение

Креветки Дайан — замечательное ароматное блюдо, которое можно подавать в качестве основного блюда на подушке из пасты «Волосы ангела» или в качестве гарнира к теплому хрустящему хлебу!

Продолжить чтение

Сливочный суп с креветками и кукурузой.Это полноценный ароматный суп из вкусных ингредиентов. Подавайте с теплым хрустящим хлебом!

Продолжить чтение

Легкая обжарка с креветками и овощами Добавки из тофу, креветок и прекрасных китайских овощей, быстро приготовленные в восхитительном азиатском соусе, сделают фантастический ужин

Продолжить чтение

Кокосовый суп с креветками и ароматами Азии. Это прекрасный согревающий суп, подойдет как закуска или основное блюдо

Продолжить чтение

Ужин с креветками и чесночным маслом.Это очень быстрый и простой рецепт, который можно подавать в качестве закуски или основного блюда. Вкусно на подушке из риса или макарон или на теплом хлебе, только что из печи!

Продолжить чтение

Жареный цыпленок с кунжутом, креветками и брокколи — это очень быстрое и легкое блюдо, которое можно подавать с рисом или лапшой! Это хорошо работает в качестве закуски или основного блюда. Твой выбор!

Продолжить чтение

Грибы, фаршированные креветками тети Нези, фаршированные креветками и колбасой в сливочно-сырном соусе. Идеально подходит в качестве закуски или основного блюда с гарниром и хорошим хлебом!

Продолжить чтение

Креветки в сливочном соусе самбука

Креветки в сливочном соусе самбука представляет собой идеальное сочетание сладкого вкуса черной лакрицы с легкой чесночной ноткой! Это закуска или основное блюдо, которое ослепит вас! Если вы хотите классику ресторанного стиля. . . это тот! Это просто вкусно. Вы попросите ложку, чтобы допить оставшийся соус на тарелке.Если вы не занимаетесь кето, вам поможет кусок хрустящего хлеба. Для наслаждения кето, как насчет всего 4 г углеводов!

Рецепты сливочного соуса самбука существуют уже много лет. Вы можете использовать их в качестве соуса к приготовленным на пару мидиям, гребешкам и, конечно, креветкам. В ресторане креветки самбука часто являются лакомством на столе, так как использование техники фламбе для выжигания алкоголя является шоу-пробкой. К настоящему времени вы можете задаться вопросом, готов ли ваш вкус к сливочному соусу из лакрицы, но вам не обязательно быть большим поклонником лакрицы, чтобы насладиться этим рецептом. Конечный результат мягкий и слегка сладковатый. Это выдающееся!

Ингредиенты

Очевидно, самбука занимает центральное место в этой закуске. Мы с Джоани любим самбуку. Она часто просит его в ресторанах в качестве послеобеденного напитка. Однако два совета по ингредиентам. Во-первых, используйте итальянскую самбуку (не узо) — вкус другой. И, во-вторых, убедитесь, что вы не используете черную самбуку. Это сливочный бледный соус, для которого требуется прозрачная основа самбука. Подойдет любая чистая итальянская самбука.

Чеснок, лук-шалот, помидоры и базилик. . . Помните, что это итальянская закуска. Мы видели похожие рецепты, которые требуют эстрагона, зеленого лука и даже орегано. Придерживайтесь четырех вариантов, которые Джоани использует в своей версии. Чеснок и лук-шалот усиливают землистый томатный вкус, а базилик добавляет естественную сладость уменьшенной самбуке. Помните, что соус не перебивает. Он мягкий и вкусный.

Нам также нужно сделать акцент на креветках. На нашем сайте есть несколько рецептов закусок из креветок.Если вы еще этого не сделали, попробуйте в качестве альтернативы:

.

Мы предлагаем использовать большие тигровые креветки (12-15), если готовим рецепт в качестве закуски. Вы можете посмотреть презентацию Джоани. Более крупных креветок легче поймать, и они удивят ваших гостей. Креветки меньшего размера можно использовать, если вы сделаете большую партию и подадите к зудлам. Это было бы идеальным основным блюдом.

Нажмите любую кнопку «Pin Recipe», чтобы сохранить в Pinterest!

Советы по подготовке

Joanie’s рекомендует использовать для приготовления соуса сковороду с антипригарным покрытием.Это всегда хорошая идея для сливочных соусов. Нам нравится наша антипригарная сковорода Calphalon; хотя любой антипригарный подойдет. Однако, если вы решите использовать технику фламбе, вам лучше использовать сковороду из нержавеющей стали.

Рецепт готовится быстро, поэтому мы рекомендуем иметь все необходимые ингредиенты под рукой. Даже если вы используете более крупные креветки, они будут готовы быстро. Никто не любит пережаренные блюда из креветок, и мы часто сталкиваемся с этой проблемой. Если вы оставите креветки в фольге на время приготовления соуса, это также увеличит время приготовления, поэтому вытащите креветки пораньше.Три минуты идеально.

Даже сливочный соус нужно делать быстро. Вы даже можете снять кастрюлю с огня, прежде чем добавлять сливки. Джоани любит добавлять в конце немного сливочного масла для придания кремообразности и блеска. Постоянно помешивайте после добавления сливок и особенно после добавления масла, пока не получится тарелка. Оно загустеет по мере остывания, и вы не хотите, чтобы масло отделялось.

Подпишитесь на нас в социальных сетях — узнайте о последних продуктах кето

Креветки в сливочном соусе самбука – идеальная итальянская закуска со вкусом сладкой самбуки

Кето-креветки в сливочном соусе самбука — просто идеальная итальянская закуска. Он землистый, но сладкий. Он хорошо сочетается с любыми морепродуктами. Джоани даже использует его в качестве начинки для жареной курицы или рыбы. В сливочном соусе есть только намек на сладкую лакрицу в сливках. . . определенно Вкусно с низким содержанием углеводов!

  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 средний лук-шалот (мелко нарезанный)
  • 1 фунт креветок (размер 12-15, бабочка)
  • 3 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
  • ⅓ стакана помидоры (нарезанные кубиками) 2 столовые ложки вина

    4

  • 2 ст.

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    При желании вы можете оставить креветки на сковороде при приготовлении соуса Самбука и после добавления сливок.Вкусы сольются. Это было бы подходящим для сливочного соуса над Zoodles. Просто убедитесь, что ваши Zoodles приготовлены заранее.

    калорий: 292,96 ккал | Углеводы: 4,55 г | Белок: 1,57 г | Жир: 29,89 г | Насыщенные жиры: 18,73 г | Холестерин: 94,48 мг | Натрий: 345,03 мг | Калий: 124,66 мг | Клетчатка: 0,59 г | Сахар: 1,29 г | Кальций: 42,81 мг | Чистые углеводы: 4 г

    Tasty Low Carb — участник партнерской рекламной программы Amazon.
    Нажав на продукт или рекламу Amazon, вы перенаправитесь на Amazon.ком. За ваши покупки мы можем получить небольшое вознаграждение, которое поможет нам создать и поддерживать наш веб-сайт.

    Похожие сообщения на нашем сайте

    Сливочные креветки Chipotle — Дауншифтология

    Этот рецепт креветок чипотле со сливками — аппетитный ужин, который можно приготовить всего за 30 минут. Креветки Джамбо покрыты сливочным пикантным соусом чипотле, а затем посыпаны свежей зеленью и перцем для пикантности.Креветки еще никогда не были такими вкусными!

    Нет ничего лучше, чем готовить ресторанные блюда прямо у себя дома. Особенно, когда их легко приготовить, но они выглядят как званый ужин. Этот рецепт сливочных креветок чипотле на одной сковороде является одним из таких блюд.

    Невероятно вкусный и с нужной остротой – все благодаря перцу чипотле. Наслаждайтесь этим на подушке из риса, лапши из цуккини или тушеных овощей. В любом случае, этим легким и уютным блюдом можно наслаждаться круглый год!

    Простые ингредиенты для здорового ужина

    Вы не поверите, как легко приготовить этот рецепт из нескольких ингредиентов.Но одна вещь, которая делает это блюдо, это домашний соус чипотле. Взбейте это за одну минуту, затем смешайте с остальными ингредиентами, указанными ниже.

    • Креветка : Мои любимые замороженные гигантские креветки, но подойдет любой размер.
    • Красный сладкий перец : Красный сладкий перец имеет более сладкий вкус по сравнению с зеленым болгарским перцем.
    • Чеснок и зеленый лук : Основные ароматические добавки для усиления общего вкуса.
    • Соль и перец : Всегда связывает все вместе!
    • Соус Chipotle : Этот домашний вариант очень простой и невероятно вкусный.Гораздо лучше магазинного!
    • Молоко : Не стесняйтесь использовать здесь любое молочное или немолочное молоко.
    • Гарнир : Добавьте нарезанную кинзу и нарезанный перец халапеньо для дополнительного пикантного вкуса.

    Сливочные креветки чипотле: лучшее блюдо за 30 минут

    Для этого рецепта просто немного обжарьте креветки, а затем дайте соусу заговорить. Вот как это сделать.

    1. Обжарить креветки :В сковороде на среднем огне сбрызнуть оливковым маслом и обжарить креветки в течение 3-4 минут.Затем отложите в миску.
    2. Соте из болгарского перца : Добавьте болгарский перец с дополнительным количеством оливкового масла и пассеруйте еще 4 минуты.
    3. Добавить ароматизаторы : Добавить чеснок, зеленый лук, приправить солью и перцем. Все это перемешать.
    4. Соус чипотле : Смешайте соус чипотле и молоко. Доведите до кипения, затем снова добавьте креветки.
    5. Украсить оставшимся зеленым луком, кинзой и нарезанным перцем халапеньо. Если не хотите слишком острого, перец можно не добавлять.

    Вкусные предложения по подаче

    Эти аппетитные креветки подходят практически ко всему! Вы можете положить его на основу или подать вместе с пикантными гарнирами. В любом случае, приведенные ниже варианты завершат это быстрое и легкое блюдо.

    Для плотного ужина подавайте с:

    Для более легкой еды подавайте с:

    Безмолочные варианты

    Чтобы сделать этот рецепт безмолочным, просто замените сметану на сметану из кешью и используйте немолочное молоко.Супер легко!

    Как хранить и замораживать

    Поджимает время? Это идеальное замороженное блюдо, которое вы всегда можете держать под рукой.

    • Для хранения: Для хранения остатков поместите их в герметичный контейнер на до 4 дней в холодильник.
    • Для заморозки: Перелейте в контейнер или пакет для морозильной камеры и храните до 3 месяцев в морозильной камере.
    • Для оттаивания: Когда вы будете готовы к употреблению, дайте ему оттаять в холодильнике на ночь.Затем разогрейте на плите или в микроволновой печи. Вкус будет как новый!

    Видеорецепт сливочных креветок Chipotle

    Хотите посмотреть, как я готовлю по этому рецепту на своей кухне? Посмотрите видео ниже!

    Более простые рецепты креветок для занятых будней

    Бросание креветок в густом сливочном соусе — это лишь один из способов насладиться этим морепродуктом. Но если у вас есть лишние продукты, попробуйте эти рецепты креветок. Они такие легкие и такие же вкусные.

    Сливочные креветки чипотле

    Сливочные креветки чипотле — это простой рецепт приготовления креветок на одной сковороде с пикантным вкусом! Это может быть просто самая вкусная еда на будний день. Посмотрите видео выше!

    • Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте креветки и жарьте 3-4 минуты или пока креветки не станут прозрачными и не прожарятся. Уберите их в миску.

    • В ту же сковороду добавьте еще столовую ложку оливкового масла, добавьте болгарский перец и жарьте 4-5 минут.

    • Затем добавить чеснок, белые части зеленого лука, соль и перец. Перемешивать еще 2 минуты.

    • Влейте соус чипотле и молоко и перемешайте. Затем добавьте креветки обратно в сковороду, чтобы они прогрелись.

    • Украсить зелеными частями зеленого лука, нарезанной кинзой и нарезанным перцем халапеньо.

    Для хранения: Поместите в герметичный контейнер на срок до 4 дней в холодильник. Для заморозки:  Перелейте в контейнер или пакет для морозильной камеры и храните до 3 месяцев. Чтобы разморозить:  Когда вы будете готовы к употреблению, дайте ему оттаять в холодильнике на ночь. Затем снова разогрейте его на плите или в микроволновой печи. Вкус будет как новый!

    Калории: 455 ккал, Углеводы: 10 г, Белки: 27 г, Жиры: 36 г, Насыщенные жиры: 2 г, Холестерин: 324 мг, Натрий: 1127 мг, Калий: 308 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 6 г, Витамин А: 1803 МЕ, Витамин С: 48 мг, кальций: 274 мг, железо: 5 мг

    © Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется.Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

    Креветки с низким содержанием углеводов в томатно-сливочном соусе

    Это блюдо из креветок с низким содержанием углеводов отличается вкусным томатно-сливочным соусом с нотками чеснока и паприки.

    Следующий пост содержит партнерские ссылки, а это значит, что без каких-либо дополнительных затрат для вас я могу заработать немного денег, чтобы помочь поддержать этот блог. Спасибо!

    Вкус этого блюда напоминает мне испанские тапас, и я надеюсь, что вам понравится этот рецепт так же, как и мне! Его можно подавать разными способами — продолжайте читать, чтобы узнать, как можно насладиться этим вкусным блюдом из креветок!

    Посмотрите все мои рецепты креветок с низким содержанием углеводов!

    Как приготовить креветки с низким содержанием углеводов в томатно-сливочном соусе

    В кастрюле растопить сливочное масло и добавить немного измельченного чеснока. Я использую готовый вид, так как знаю, что никогда не получил бы такие маленькие кусочки, если бы нарезал их сам! Добавьте нарезанный помидор, томатную пасту, куриный бульон, жирные сливки и паприку. Доведите до кипения и варите 10 минут, пока соус не загустеет.

    Затем добавьте немного сырых креветок (я удаляю панцири, но оставляю хвосты — но, конечно, вам решать, будете ли вы делать то же самое!).

    Снова доведите смесь до кипения и варите до готовности креветок. Проверьте наличие приправ, а затем подавайте, посыпав небольшим количеством паприки и свежей петрушкой.

     

    Восхитительные #низкоуглеводные креветки с томатным кремом и чесночным соусом! Нажмите, чтобы твитнуть

    Есть так много способов подать это! Попробуйте это:

    Ингредиенты

    • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
    • 1 чайная ложка измельченного чеснока
    • 1 средний помидор, мелко нарезанный
    • 1 столовая ложка томатной пасты
    • ½ стакана куриного бульона
    • ¼ стакана густых сливок
    • ½ чайной ложки паприки
    • 8 унций сырых креветок, очищенных и очищенных от панциря
    • соль и черный перец
    • свежая петрушка, нарезанная

    Инструкции

    1. Растопить сливочное масло в большой сковороде и обжарить чеснок в течение нескольких минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.