Алкогольные коктейли Мохито: ингредиенты и виды алкоголя
История создания мохито
Алкогольные коктейли Мохито«Мохито» – самый популярный, слабоалкогольный коктейль.
Читайте на нашем сайте, какие ингредиенты применить, чтобы приготовить его, и как их заменить при необходимости.
Из всех напитков, рецепты которых включают ром, самым модным является «Mojito».
Приготовить его, как оказалось, совсем несложно – у него простая технология.
Кроме того, для Мохито ингредиенты есть практически в любом холодильнике, и даже, если чего-либо не окажется для классической версии, всегда найдётся подходящая замена.
Традиционно, готовится рецепт Мохито алкогольный с ромом, мятой и лаймом.
Разбавляют алкоголь содовой, подслащивают тростниковым сахаром и для охлаждения применяют мелко дробленый лед.
Выбор алкоголя для мохито
Алкогольные коктейли МохитоОт того, насколько точно подобран алкоголь, зависит вкус коктейля.
Ром для Мохито должен быть хорошего качества, лучше всего подходят его светлые сорта.
По мнению экспертов, в коктейль можно добавить и тёмный сорт рома, на вкусовых качествах напитка (если выбран алкоголь хорошей марки) это не отразится.
В барах обычно используют светлый сорт только потому, что тёмный дороже (и так было всегда), а любому заведению выгодно добиваться снижения себестоимости своего ассортимента.
- Для лучшего Мохито с ромом рецепт подразумевает кубинский белый вид (например, «Habana Club»).
- У нас в стране преимущественно используют «Bacardi», хоть бармены многих других стран с этим выбором не согласны.
- В западных странах часто добавляют Ангостуру (популярный венесуэльский биттер).
Учитывая, что алкогольного напитка, требуемого по классическому рецепту, может в домашнем баре и не оказаться, логичный вопрос — чем можно заменить ром в Мохито?
На самом деле, неплохой альтернативой станет водка, но в этом случае она должна быть только самого высокого качества.
Дешёвый компонент испортит вкус и даже, если лайм с мятой перекроют не самый приятный запах спирта, наслаждение «Mojito» уже не подарит.
Современные производители придумали и совсем необычный напиток — вермут Мохито.
У него низкий градус спирта, но вкус традиционного коктейля он всё-таки напоминает за счёт использованного сока лайма и мятного сиропа.
К такому вермуту нужно только добавить газированную воду и дробленый лёд, дальше украсить листочками мяты и долькой лайма.
Получился самый простой и, главное, очень быстрый рецепт с минимальным количеством ингредиентов.
Какие ещё возможны варианты замены основных составляющих
Рецепт «Mojito» — оригинален и прост. Оригинальность его заключается в том, что практически все ингредиенты Мохито алкогольный позволяет заменить.
Кроме алкоголя, первое, что чаще всего меняют – лайм.
Для этого неплохо подходит лимон, т.к. эти цитрусовые сходны по своим характеристикам.
Свежая мята тоже может быть заменена в коктейле мятным сиропом.
В последнее время «дамским» вариантом стал «Mojito», в котором вместо лайма — клубника.
Вариантов множество и это делает коктейль ещё популярнее.
Видео рецепт мохито
Коктейль Мохито рецепт
Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Рассмотрим рецепт популярного и безупречного во всех отношения коктейля Мохито. Готовится он буквально в считанные минуты, при этом удивляет приятным вкусом с выраженной кислинкой и насыщенным мятным ароматом. Освежающий, в меру сладкий алкогольный коктейль Мохито поможет расслабиться, снять усталость и одновременно взбодриться. Кстати, для безалкогольной версии напитка достаточно просто исключить из рецепта ром.
А если вы являетесь любителем кисло-сладких напитков, обязательно попробуйте домашний лимонад с мятой и лимоном — отлично утоляет жажду и радует приятным вкусом.
Ингредиенты в расчете на 1 порцию:
- свежая мята — 6-7 веточек;
- лайм — 1/2 шт.;
- тоник (например Schweppes) — около 100-150 мл;
- светлый ром (по желанию) — 50 мл;
- лед
Для сиропа:
- сахар — 3 ч. ложки;
- питьевая вода — 3 ч. ложки;
к содержанию ↑
Коктейль Мохито рецепт с фото
Как приготовить коктейль Мохито
[ad#first]
[ad#second]
- Лайм промываем, протираем полотенцем, а затем разрезаем на 2 части. Одну половинку делим на 4 дольки.
- Чистые и сухие мятные листочки отделяем от стеблей, выкладываем на дно прозрачного бокала и разминаем пестиком до появления ярко выраженного душистого аромата.
- Следом добавляем кусочки лайма. Снова работаем пестиком, на этот раз до появления цитрусового сока. Для получения алкогольного коктейля Мохито вливаем в бокал ром (для безалкогольного варианта просто пропускаем этот шаг).
- Подготовим сахарный сироп. Для этого порцию сахара высыпаем в небольшой сотейник, вливаем питьевую воду. Помешивая, томим смесь на медленном огне. Как только крупинки сахара полностью растворятся, убираем сотейник с плиты. Остудив, переливаем сладкий сироп в бокал.
- Параллельно измельчаем лед. Для этого помещаем его в обычный полиэтиленовый пакет, оборачиваем кухонным полотенцем, а затем энергично постукиваем молоточком для отбивных или несколько раз проходимся скалкой.
- Полученной в итоге ледяной крошкой наполняем бокал доверху.
- Немедля вливаем тоник. По желанию можно заменить Schweppes спрайтом, разбавленным любой несладкой газированной водой.
- Перемешиваем содержимое бокала ложкой или трубочкой. Украшаем напиток кусочком лайма и веточкой мяты.
- Приступаем к дегустации сразу же, потягивая охлажденный мятный коктейль Мохито через трубочку.
Приятного вам отдыха!
Мохито алкогольный классический — Рецепт пошагово с фото от Вкуснофф.рф
Пищевая ценность на 100 гБелки 0.8 грамм
Жиры 0 грамм
Углеводы 7.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мало кто знает, что предком мохито является коктейль «Драк», придуманный пиратами. В XVI веке пираты добавляли в ром мяту и лайм, чтобы заглушать вкус некачественного рома, а также для профилактики болезней. Предлагаем простой рецепт классического алкогольного мохито.
Мята 3 веточки 3 веточки 3 веточки
Сахар 2 чайные ложки 2 ч. л. 2 чайные ложки
Светлый ром 45 мл 45 мл 45 мл
Газированная вода 90 мл 90 мл 90 мл
Лайм 1 штука 1 штука 1 штука
Кубик льда 6 штук 6 штук 6 штук
Для украшенияМята по вкусу по вкусу по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Инструкция приготовления
Мохито алкогольный классический рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шаг 2. Лайм разрежьте пополам. Одну половину разрежьте на 4 кружка.
Шаг 3. В высокий стакан добавьте мяту и 1 кружок лайма. Аккуратно разомните ингредиенты при помощи мадлера или толкушки.
Шаг 4. Сюда же всыпьте сахар, добавьте 2 кружка лайма и выжмите сок из оставшейся половины лайма. Разомните ингредиенты ещё раз.
Шаг 5. В этот же стакан положите кубики льда так, чтобы лёд наполнял стакан доверху. Сверху налейте ром и газированную воду. Аккуратно перемешайте напиток при помощи барной ложки или шпажки. Украсьте оставшимся кружком лайма и листиками мяты. Добавьте трубочку.
Что у нас получилось
Как и все алкогольные коктейли, мохито необходимо подавать сразу же после приготовления, поэтому имейте это в виду при планировании фуршета или дружеских посиделок. Готовый напиток имеет тонизирующий вкус, который создаётся благодаря сочетанию освежающей мяты и терпкого лайма.
Если Вам понравился наш рецепт Мохито алкогольный классический Вы можете поставить отметку «Нравится» и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.
Понравился рецепт?
«Мохито»: рецепт алкогольного коктейля | NUR.KZ
«Мохито»: PixabayКакой коктейль считается наиболее популярным? Конечно же, «Мохито». Рецепт этого напитка видоизменялся много раз. Умельцы со всего мира старались привнести в напиток что-то свое. Однако классический рецепт ценится больше всего. В статье рассмотрим, как приготовить алкогольный мохито для вечеринки или чтобы расслабиться после напряженного дня.
«Мохито»: рецепт, ингредиенты
«Мохито» — известный напиток, который появился на острове Куба. Кубинцы придумали миксовать их национальный напиток ром с листьями мяты, лаймом и газированной водой. Некоторые считают, что коктейль изобрели пираты, которые хотели перебить вкус некачественного рома мятой. Другие же источники утверждают, что коктейль придумали в одном из баров Гаваны.
Как бы там ни было, коктейль мохито стал настолько популярным, что встречается в барах, клубах и ресторанах по всему миру. Однако многие хотят приготовить мохито дома. Это очень удобно: во-первых, вы уверены в качестве алкоголя и других продуктов, а во-вторых, можете немного видоизменить рецепт.
Приведем классический рецепт мохито из справочника международной ассоциации барменов. Запаситесь такими продуктами:
- ромом — 45 мл;
- лаймом — 1 шт.;
- газированной водой — 100 мл;
- сахарным песком и водой — по 2 ч. л.;
- льдом — несколько кубиков;
- веточками мяты — 6 шт.
Из этих ингредиентов получится одна порция коктейля. Учитывайте это, если будете готовить напиток на большую компанию.
Для приготовления мохито, состав которого представлен выше, обычно используют светлый ром любой марки. Однако многие готовят коктейль и на основе темного рома или используют другой сорокаградусный напиток — водку. Безусловно, тогда коктейль уже не будет классическим, да и вкус его изменится. Однако попробовать такие способы приготовления не возбраняется.
Мохито с водкой: PikrepoЧасто газированную воду с сахарным сиропом меняют на сладкие газированные аналоги — напиток «Спрайт» или другую воду со вкусом лимона. Это допустимо, если предпочитаете сладкий вкус коктейля. Также некоторые гурманы берут тростниковый сахар вместо обычного. Но это не обязательно.
Многие также ищут рецепт мохито без алкоголя. Нет ничего проще: исключите из состава напитка ром — освежающий коктейль готов. В безалкогольной версии лучше готовить напиток на основе сладкой газированной воды из магазина.
Вместо или вместе с лаймом часто используют ягоды: клубнику, малину, ежевику. Можете использовать фрукты, например персик.
Как приготовить «Мохито»
Перейдем к инструкции, как сделать мохито. В приготовлении напитка нет ничего сложного, однако изучите советы внимательно, чтобы получить тот самый неповторимый вкус.
Готовя мохито алкогольный, бармены используют несколько приспособлений. Например:
- мадлер — ручную толкушку, которой удобно давить фрукты или ягоды для коктейлей;
- для измерения объема жидкостей используют джиггер — мерную стопку;
- сам коктейль подают в хайболе — высоком стакане для лонг-дринков (коктейлей, которые пьют долго).
Допускаем, что у вас дома найдутся профессиональные приспособления для приготовления коктейлей. Однако если их нет, не расстраивайтесь. Получить сок из лайма можно с помощью вилки или скалки, отмерить порции жидкости — мерным стаканом, а подавать коктейль допустимо в бокале, который нравится.
Рассмотрим, как делать мохито в домашних условиях:
Сварите сахарный сироп
Классический напиток готовят с добавлением сахарного сиропа. Конечно, можно не усложнять, а просто добавить сахар в напиток, однако эффект будет не тот. К тому же песок плохо растворяется в холодной воде. Поэтому советуем все же потратить немного времени, тем более, что варить сироп несложно:
Возьмите сотейник или кастрюлю с толстым дном.
- Смешайте сахар и воду.
- Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения на медленном огне.
- Снимите с плиты и остудите.
Подготовьте ингредиенты
Хорошо промойте мяту в прохладной воде. Некоторые рекомендуют оборвать листики, однако лучше использовать веточки целиком. Тщательно помойте лайм и нарежьте дольками.
Сделайте коктейль
Когда подготовка завершена, пришло время собирать коктейль:
- Возьмите высокий и широкий стакан.
- Положите в стакан 3 дольки лайма и хорошо подавите, чтобы вышел сок.
- Сверху положите мяту.
- Наполните стакан льдом. Лучше всего использовать колотый продукт, однако можете оставить и кубики.
- Добавьте сахарный сироп (15 мл).
- Долейте в стакан ром.
- Аккуратно перемешайте содержимое ложкой.
Если готовите мохито с ягодами, добавляйте их на этапе закладки лайма и также подавите любым удобным способом.
Подавать мохито дома рекомендуем сразу же после приготовления. Можете украсить коктейль декоративными зонтиками, ломтиком лайма, сахарной крошкой или листиками мяты. Не забудьте о трубочках.
Вы узнали, из чего делают мохито классический, а также как видоизменить рецепт и приготовить коктейль в домашних условиях. Напиток прекрасно подойдет для пляжной или загородной вечеринки. Наслаждайтесь вкусом свежеприготовленного коктейля в жаркий день.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1881911-mohito-recept-alkogolnogo-koktejla/
Коктейль Мохито: алкогольный и безалкогольный рецепт
Коктейль Мохито – это напиток пиратов и аристократов, простой, как маленькое черное платье и лаконичный, как дизайн линкольна. Однако эта простота и весьма неаристократичное происхождение не помешали ему попасть в разделы современной классики Ассоциации барменов.
Немного истории: снова пираты!
Если в напитке есть ром, то следы рано или поздно приведут на корабль. С Мохито как раз такая история и получается. Все началось с того, что в море морякам приходилось не так уж и сладко. Долгое расставание с большой землей лишало не только удовольствий привычной портовой жизни, но и полноценного рациона и качественной воды.
Чтобы как-то справиться с кишечными инфекциями, а также предупреждать цингу и тяжкую тоску по дому, пираты настаивали ром на мяте и лайме. Как раз лекарство от всех бед получалось. Называлась эта настойка «Драк» и поговаривают, что ее придумали матросы старины Френсиса Дрейка с ним во главе. Но пора плыть в современную эпоху.
Первое упоминание датируется началом 30-х ХХ века. Согласно первой версии, у одного бармена из Гаваны в разгар вечеринки иссяк виски. Что делать? Заменить тем, что на кубе едва ли не по водопроводу подается – хорошим белым ромом. Получилось настолько здорово, что напиток прижился сразу. Вторая версия – из того же города, но относится к семейному бару четы Мартинес. Они до сих пор работают и каждый год, в ночь 25 мая празднуют день этого замечательного напитка.
Разумеется, как и все популярные напитки, Мохито обрел мировую известность и оброс немалым числом вариаций. Может варьироваться состав, наличие дополнительных компонентов. Но хватит говорить, пора начинать готовить коктейль Мохито в домашних условиях. Сразу оговоримся, что рассмотрим две версии: для взрослых и для трезвенников всех видов.
Коктейль Мохито алкогольный
Для приготовления классической версии советуем приготовить все ингредиенты. Нам понадобится:
- Несколько, 5-6 листочков мяты. Их нужно тщательно промыть и высушить на полотенце;
- 30 мл лаймового сока. Важно брать только свежевыжатый сок, а не толочь лайм вместе с кожурой – это даст неприятную горечь;
- 2 чайные ложки сахара. В идеале – тростниковый, но можно и обычный. Главное, чтобы это не был сироп;
- 40 мл хорошего (слышите?!) белого рома. Только Bacardi или Havana Club. Возьмете другой – переименовывайте коктейль, это уже не «Mojito»;
- Содовая. Сейчас некоторые заменяют ее другими вариантами газировки, но мы рассматриваем максимально аутентичный состав коктейля Мохито;
- Мелкие кубики льда, но не крошка. Она сильно разбавит вкус;
- Хайбол. Замена посуды крайне нежелательна, поскольку не только нарушит эстетику, но и не позволит точно соблюсти пропорции.
Теперь приступаем к приготовлению:
- На дно бокала нужно положить мяту, сахар и сок лайма и все это слегка растолочь пестиком. Использовать металлический нежелательно: он может среагировать с кислотой и подпортить вкус. Лучше взять деревянный или керамический.
- После этого наливаем немного газировки на дно и добавляем лед.
- По нему аккуратно вливаем ром и заполняем оставшееся пространств содовой (не до самых краев, конечно).
- Украшаем восьмушкой лайма, маленьким росточком мяты, можно добавить соломинку, но это нас приближает к «детской» версии.
Мохито безалкогольный
Раз уж зашла речь о трезвенниках, побалуем и их освежающим напитком. Безалкогольный рецепт коктейля мохито имеет больший дух свободы, а значит, и отсутствие серьезных рамок. Начнем со слегка измененной классики. Для этого просто убираем из алкогольного рецепта ром и уменьшаем количество сахара вдвое.
Есть смельчаки, которые делают его на Спрайте или его родственниках. В этом случае лучше вообще убрать сахар из состава, а листики мяты истолочь в керамической чашке в кашицу. Только так получится яркий вкус и сохранится некоторая польза напитка.
Теперь вы вооружены на все случаи жизни: долгое плавание, летний зной или просто томительное желание выпить чего-то легкого и освежающего. Для всех этих случаев подойдет стаканчик прохладного и полезного (в разумных дозах) Мохито.
Коктейль Мохито
Жарким летним днем хочется выпить чего-то легкого и освежающего, под эти требования идеально подходит коктейль мохито (Mojito). В состав этого коктейля входят простые и доступные ингредиенты, поэтому его легко можно приготовить даже в домашних условиях.
Источник фото: oformi.net
Мохито
Мохито появился в 1980-х годах — коктейль пришел в США с Кубы. Необычное сочетание освежающего цитруса и мяты, которые добавлялись в ром, чтобы скрыть его крепость, это принесло мохито славу лучшего летнего напитка. В некоторых барах Гаваны в мохито добавляют ангостуру (популярный венесуэльский алкогольный напиток).
В одном из латиноамериканских мюзиклов про рецепт мохито было сказано следующее: «Она свежа и молода, словно листок мяты. Он крепок и темпераментен, словно кубинский ром. Их страсть растопит любой лед… Так рождается Mojito — коктейль любви».
Есть два вида мохито – алкогольный и безалкогольный. Оба из них просты в приготовлении и не требуют много усилий.
Рецепт безалкогольного мохито
- Мята — 10 – 15 гр.
- Лайм — 1/2
- Содовая — 200 мл.
- Лед
В высокий стакан кладется мелко нарезанная мята и нарезанная дольками половина лайма. Это все разминается в стакане. Насыпается мелко колотый лед и до половины стакана наливается содовая (обычно используют Sprite). Все перемешивается, доливается содовая до полного стакана, вставляются трубочки и все – мохито готов!
Рецепт алкогольного мохито
- Мята — 10-15 гр.
- Лайм — 1/2
- Сахар — 10-15 гр.
- Светлый Ром — 30 мл.
- Содовая — 200 мл.
- Лед
В высокий стакан кладутся листики мяты и дольки лайма, предварительно выжав из них сок в стакан. Засыпается сахаром. Содержимое стакана разминается деревянной ступкой или ложкой. Практически доверху досыпается колотый лед , добавляется ром и доверху доливается содовой. Алкогольный мохито готов!
Автор: Юлия Коваленко
Рецепты приготовления алкогольного мохито с водкой в домашних условиях
Идеальная композиция освежающего, слегка терпкого привкуса с легкой кислинкой и необыкновенно яркого аромата ставят коктейль «Мохито» на одну ступень с самыми востребованными и популярными напитками. Классический рецепт этого напитка включает в себя —светлый ром—, лайм и свежую мяту, однако, как и любой широко известный коктейль, он имеет множество вариаций рецептуры.
Хочу предложить свой перечень рецептов алкогольного мохито, которые мало отличаются от традиционных кубинских вариантов, с разницей лишь в том, что вместо рома используется водка. Итак, давайте вместе выясним, как в домашних условиях сделать мохито с водкой и с какими ингредиентами данный алкоголь лучше всего сочетается.
Классический рецепт мохито с водкой
Отсутствие белого рома в данном рецепте никоим образом не сказывается на вкусе коктейля, и лишь профессиональные бармены и гурманы смогут заметить подмену. Кроме того, в денежном эквиваленте этот мохито дешевле, чем кубинский аналог с ромом, но при этом также способен мгновенно утолить гнетущую жажду и наполнить жизненными силами.
Требующиеся ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| свежая мята | 5-7 листиков |
| тростниковый сахарный песок | 45-55 г |
| сочный лайм | 1 шт. |
| —хорошая водка— | 35-40 мл |
| содовая | 55-60 мл |
| кубики льда | 95-105 г |
Пошаговое приготовление
- В широкий и высокий стакан кладем мытые и просушенные листья мяты, после чего тщательно их толчем до тех пор, пока они не пустят сок.
- Всыпаем туда же сахар и выжимаем сок из половинки лайма, затем еще раз хорошо размешиваем полученную массу.
- Поверх приготовленной смеси выкладываем кубики льда.
- Тонкой струйкой заливаем заранее охлажденный алкоголь и немного взбалтываем содержимое бокала.
- Оставшееся в стакане свободное место заполняем холодной содовой.
- Отрезаем от второй половинки цитруса тонкий ломтик и помещаем его на край стеклянной тары для украшения напитка.
- Подаем мохито с длинной и короткой соломинкой.
С лимоном и спрайтом
В этом рецепте произведем две замены ингредиентов, не соответствующих традиционному составу. Сложно найти лучшее сочетание вкусовых качеств, чем между лимоном и спрайтом. Кроме того, собственный насыщенно-сладкий привкус газированного безалкогольного напитка позволяет полностью отказаться от добавления сахарного песка.
Требующиеся ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| качественная водка | 55-65 мл |
| свежая мята | 7-9 листиков |
| лимон | половина |
| спрайт | 125-145 мл |
| кубики льда | 85-100 г |
Пошаговое приготовление
- Отделяем свежие листья мяты от черешков, слегка мнем их в руках.
- Выкладываем листья в ступку и хорошо растираем их пестиком.
- Полученную смесь перекладываем в шейкер.
- Разрезаем лимон пополам и отжимаем сок из одной половинки, после чего процеживаем жидкость через мелкое сито.
- Заливаем очищенный сок в шейкер к мятной массе.
- Туда же кладем 3-4 кубика льда и интенсивно взбалтываем полученную смесь на протяжении 18-25 секунд.
- В широкий и высокий бокал выкладываем кубики льда и заливаем алкоголь.
- Переливаем содержимое шейкера в бокал с подготовленными компонентами. При желании можно процедить полученную массу через ситечко или марлю, тогда напиток будет более прозрачным и чистым.
- Накрываем стеклянную тару половинкой шейкера и немного трясем его, чтобы перемешать ингредиенты. Стенки бокала должны запотеть, а мятные кусочки листиков распределиться по всему содержимому посуды.
- Теперь тонкой струйкой вливаем газированный напиток.
- Краешек бокала украшаем тонкой долькой цитруса и подаем спиртное с трубочкой.
С лимонадом
Прохладительный и очень привлекательный мохито можно приготовить, если смешать спиртное с лимонадом, который не только уменьшает крепость алкогольного напитка, но и обогащает его мягкостью и легкостью. Для этого рецепта отлично подойдут такие виды лимонада: Дюшес, Тархун, Ситро, Байкал и подобные им, в состав которых входят ароматные травы.
Требующиеся ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| качественная водка (без ароматизаторов) | 65-75 мл |
| сочный лайм | половина |
| свежая мята | 4-6 листиков |
| лимонад | 75-110 мл |
| измельченный лед | 95-105 г |
Пошаговое приготовление
- Растираем листья мяты между пальцами и кладем их в подготовленный бокал.
- Туда же выжимаем сок половины цитруса, предварительно процеженный через мелкое ситечко.
- Аккуратно и совсем немного толчем подготовленные компоненты при помощи маленькой ложки.
- Сверху засыпаем колотый лед и вливаем алкоголь, немного взбалтываем массу.
- Заполняем бокал лимонадом до самых краев и опускаем в него трубочку.
- Для украшения спиртного используем дольку свежего цитруса и несколько цельных листьев мяты.
С фруктовым сиропом
Коктейль может приобрести совершенно новый и более сладковатый привкус, если в список ингредиентов реализуемого рецепта вписать магазинный фруктовый сироп или свежевыжатый сок из любимого фрукта собственного приготовления. Потрясающий, ни с чем не сравнимый вкус дают персики, яблоко, дыня и арбуз. Также можно поэкспериментировать с экзотическими фруктами типа киви, ананаса, манго или кокоса.
Требующиеся ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| качественная водка (без ароматизаторов) | 65-75 мл |
| сочный лайм | половина |
| свежая мята | 4-7 листиков |
| лимонад | 65-90 мл |
| измельченный лед | 95-105 г |
| фруктовый сироп | 25-35 мл |
Пошаговое приготовление
- Листья мяты необходимо «разбудить», подержав немного в ладонях и слегка размяв их.
- Опускаем листики в стакан, приготовленный для коктейля.
- Разрезаем цитрус пополам и выжимаем сок из одной половинки, после чего процеживаем его через мелкое ситечко.
- Заливаем цитрусовый сок в стакан с мятой и немного растираем его с мятой.
- Туда же добавляем фруктовый сироп и хорошо размешиваем содержимое стакана.
- Поверх полученной массы выкладываем колотый лед и вливаем алкоголь.
- Оставшееся свободное пространство заполняем лимонадом.
- Украшаем спиртное долькой используемого фрукта и подаем коктейль с соломинкой.
С фруктовым пюре
Не менее потрясающий, очень необычный вкус коктейля получается, если в рецепт добавить фруктовое пюре. Фруктовая кашица максимально маскирует крепость алкогольного напитка, и коктейль пьется легко и непринужденно.
Однако следите за количеством выпитого, поскольку перебор может привести с неприятному похмелью и сильной головной боли.
Требующиеся ингредиенты
| Компоненты | Количество |
| качественная водка (без ароматизаторов) | 65-75 мл |
| сочный лайм или лимон | половина |
| свежая мята | 6-9 листиков |
| сахарная пудра | 15-20 г |
| свежий персик или другой фрукт | половина |
| несладкая газированная вода | 65-90 мл |
| кубики льда | 95-105 г |
Пошаговое приготовление
- Сочный персик делим пополам и извлекаем косточку. Одну половинку нарезаем на кусочки произвольной формы и измельчаем в блендере до получения кашеобразной массы.
- В заранее охлажденный бокал помещаем листья мяты и засыпаем их сахарной пудрой, после чего тщательно растираем компоненты.
- Выдавливаем сок из половинки цитруса, процеживаем его через мелкое ситечко и переливаем в емкость с мятной смесью.
- В отдельной посуде смешиваем персиковое пюре и алкоголь, после чего отправляем полученную смесь к составляющим коктейля. Если вы желаете, чтобы в напитке не плавали кусочки персика и мяты, то процедите приготовленную жидкую массу через ситечко.
- Хорошо все размешиваем и выкладываем поверх приготовленной смеси кубики льда.
- Заполняем оставшееся свободное пространство газированной жидкостью.
- Опускаем в бокал соломинку, а край бокала украшаем небольшим кусочком персика.
Видеорецепты приготовления мохито с водкой
Для того чтобы лучше понять и полностью разобраться в создании коктейля «Мохито» на основе водки, рекомендую ознакомиться с несколькими простыми и доступными для самостоятельного приготовления рецептами на видео. На роликах профессиональные бармены и самоучки покажут и расскажут, как нужно смешивать ингредиенты и какую последовательность необходимо соблюдать, чтобы напиток действительно получился качественным и вкусным.
Полезная информация
- В первую очередь хочу предложить классический кубинский рецепт алкогольного мохито. Рекомендую обязательно им воспользоваться, чтобы дать ему объективную оценку и прочувствовать разницу между оригиналом и аналогом с водкой.
- Помимо алкогольного варианта существует безалкогольный мохито, способный освежить и взбодрить в любой момент, при этом не вызывающий похмелья.
- Еще одним из самых распространенных способов изменения классического рецепта является клубничный мохито, славящийся освежающими ягодными нотками с изумительными мятными оттенками.
- Для того чтобы ощутить и прочувствовать абсолютно все ароматические и вкусовые достоинства напитка, важно знать, как пить мохито. В развитых странах уже давно существует специальная культура употребления коктейлей, а в нашей она только начинает набирать обороты.
Надеюсь, что вам понравились предложенные мной рецепты мохито с водкой и что они не вызвали особых проблем в процессе приготовления описанных коктейлей в домашних условиях. На мой взгляд, не вовлеченные в профессиональные тонкости дегустаторы вряд ли заметят разницу между оригинальным горячительным и его вариациями. Выскажитесь относительно этого в комментариях и поделитесь собственными вариациями этого коктейля, если таковые имеются. Благодарю вас за внимание и желаю веселой освежающей дегустации!
Лучший рецепт мохито, Как приготовить летний коктейль из рома, лайма и мяты — Отчет Робба
Если вы знаете только одно о мохито, это то, что он сделан из рома и мяты, но если вы знаете еще одно, то, вероятно, бармены их ненавидят. «Прошу прощения», — скажет мне кто-нибудь, когда я буду за стойкой, его лицо уже морщится, как будто они готовятся к удару, «но… было бы хорошо, если бы я попросил мохито?» Это странно укоренилось в культуре, точно так же, как вторник означает тако.Если вы хотите, чтобы бармен вас ненавидел, закажите мохито. Но почему?
Ну, вот признание: я был тем барменом. Я ненавидел мохито. Еще в середине 2000-х я был единственным, кто не мог не хмуриться, глядя на вздрагивающее извиняющееся лицо, которое все всегда делали, когда заказывали их. Чаще всего мне приходилось бороться с желанием сказать «вот твой гребаный Мохито», когда я бросал один. Я знал барменов, которые намеренно готовили ужасные мохито, чтобы их не просили сделать еще один — Splenda вместо сахара, Fernet Branca вместо мяты и т. Д. — и я прославлял этих людей как героев.Такова была степень моей ненависти.
Я не горжусь этим. Для профессионального производителя напитков непростительно жаловаться на то, что он готовит напиток, и это противоречит тому, чем, как предполагается, занимается сфера услуг. Причина, по которой я вообще упоминаю об этом, заключается в том, что люди все еще не решаются заказывать их по этой причине, и им не следует беспокоиться об этом, потому что мохито не только абсолютно невероятные коктейли, но и они тоже, и я не могу это подчеркнуть , нетрудно и трудно производить.
Для объяснения: в большинстве баров в середине 2000-х мохито были невероятно популярны и, несомненно, были самым сложным напитком, который предлагали бы приготовить бармену. Большинство других вещей были просто духом и миксером — возможно, вам нужно было бы взять трипл-сек для Маргариты, или Cosmo, или чего-то еще, но это было в значительной степени все — а затем идет Мохито, для которого вам нужно найти немного мяты и вам нужно найти путаницу, и вы должны смешать глупую мяту с тем, что в то время, вероятно, было соком лайма розы, и это было большой головной болью, и мохито приобрел репутацию надоедливого напитка, который заказывают надоедливые люди.
Дело в том, что репутация сохраняется даже долгое время после того, как перестает быть правдой. Наша коллективная недостаточная подготовка сделала мохито «трудным» в 2003 году, но в 2021 году это просто не применимо. Это просто мята. Теперь мята и путаница стали минимально приемлемым стандартом, и любой бар, который хоть немного серьезно относится к напиткам, каждую ночь создает более сложные вещи, чем мохито.
Пора вернуть Мохито, полностью реабилитировать его имидж. Они достаточно долго были в изгнании в барах у бассейнов и в пляжных отелях — теперь они настолько тесно связаны с ними, что держу пари, что тот, который вы помните, был в пластиковом стаканчике, — но любая даже полутеклая ночь заслуживает мохито.Это дайкири без острого вкуса, мятный джулеп без пьяной основы. Он легкий с ромом, яркий с лаймом, длинный с содовой и свежий с мятой. Он сверхъестественно освежает, создан для знойных гаванских ночей под томными потолочными вентиляторами. Мохито, как пишет Уэйн Кертис в своей прекрасной истории и бутылка рома , «лето в стакане».
К тому же это быстро, недорого и невероятно хорошо, и те из нас, кто лелеет угрызения совести, чувствуют себя обременительными, чтобы повторить, что очень легко сделать.Попробуйте и убедитесь.
Мохито
- 2 унции. серебряный ром
- 0,75 унции. свежий сок лайма
- 0,75 унции. простой сироп
- 10-12 листьев мяты
Добавьте все ингредиенты в шейкер и встряхните. В высоком стакане аккуратно перемешайте еще 3-5 листиков мяты. Встряхните коктейль и процедите в стакан со свежим льдом. Сверху выложите от 1 до 2 унций. содовая. Украсить двумя коронками мяты (верхушка растения), скрученными вместе, чтобы сверху образовался пушистый мятный взрыв.
УКАЗАНИЯ К ИНГРЕДИЕНТАМ
Фото: Джереми Репанич
Монетный двор: Чтобы путать или не путать. Многие, если не большинство рецептов в Интернете, предложат вам взбить мяту, что означает просто раздавить ее палкой. Затем они добавляют напиток в стакан, не встряхивая, просто добавляя ингредиенты и лед, и все готово. Это дает то преимущество, что в стакане сохраняется мята, которая со временем добавляет мятности, но при этом остается теплой — все остужает от тряски.Вы можете сделать это, если хотите, но убедитесь, что стакан из морозильной камеры ледяной, газированная вода как можно более холодная и вы используете колотый лед, который охладит всю систему быстрее.
Более простой и (я думаю) лучший способ — просто бросить ром, лайм, мяту и простой сироп в шейкер для коктейлей и встряхнуть его. У этого есть два преимущества: во-первых, он делает все немного холоднее, а во-вторых, мята забивается льдом и имеет более полное первоначальное присутствие в самом напитке.
Из этого получится отличный напиток. Единственное, что я бы добавил, — это повторить, что коктейль, кажется, со временем становится более мятным, если он сидит на листьях, поэтому, если вам нравится эта нота, подумайте о том, чтобы смешать несколько дополнительных листиков на дне стакана, вы напрягаете напиток в. Таким образом, вы не будете наливать измельченные кусочки мяты в свой стакан, но вы все равно в полной мере ощутите этот охлаждающий мятный выдох.
Ром: Используйте здесь светлый белый ром в испанском стиле.Havana Club был бы золотым стандартом, но желаю удачи в его поиске. Мои фавориты в этом коктейле — 4-летний белый ром Флор де Кана или Рон Матюалем. Бакарди или Крузан тоже подойдут. Я ищу здесь тот тип рома, который ведет себя как тропическая водка, в основном, не привносящий слишком много собственного характера, чтобы позволить мяте и лайму говорить. Моя цель для мохито — это всегда максимальное освежение, поэтому, пока я ищу ром с более характерным характером для дайкири, в мохито я в основном хочу, чтобы ром не мешал.
Простой сироп: Равные части сахара и воды и перемешивать, пока сахар не растворится. Если вы используете очень светлый ром, подобный перечисленным выше, коктейль получит небольшую, но заметную пользу от сиропа Демерара, то есть при использовании меньшего количества рафинированного сахара вместо белого сахара для приготовления простого сиропа. Честно говоря, хотя так лучше, не уходите слишком далеко — это не так уж важно.
Газированная вода: Держите ее холодной и максимально газированной.Сан-Пеллегрино и Перье хороши на обед, но далеко не газированные, чтобы работать с коктейлями. В вашем местном продуктовом магазине, вероятно, есть банки с собственной маркой, которые прекрасно справляются с задачей, или, за небольшую уличную репутацию, теперь широко доступны бутылки из любимого хипстерами Topo Chico.
Каждую неделю бармен Джейсон О’Брайан смешивает для вас свои любимые напитки. Ознакомьтесь с его прошлыми рецептами коктейлей.
Рецепт коктейля Blackberry Mojito — One Sweet Appetite
Поделиться — это забота!
Классический рецепт мохито с добавлением ежевики освежает! Этим летом попробуйте этот рецепт ежевичного мохито, чтобы получить забавный поворот в классическом стиле!
Этот коктейль — мой фаааааааворит.Он красивый, освежающий и обладает восхитительным вкусом. Серьезно, вы будете потрясены тем, насколько потрясающе на самом деле это трио вкусов.
Лайм и ежевика добавляют терпкости, сироп подслащивает, а мята придает окончательный свежий вкус! Я делал это снова и снова и каждый раз люблю их немного больше.
Если вы решили сделать безалкогольную версию, вы даже получите дополнительный бонус в виде кокоса! Да, это необязательно, но если у вас есть сироп, вам нужно его размешать.
Blackberry Mojito Состав:
Секрет в ингредиентах. Убедитесь, что вы используете СВЕЖИЕ спелые ягоды и мяту. В сочетании с лаймом и простым сиропом это ключ к созданию ароматного напитка.
- Мята
- Лайм
- Сахар или простой сироп
- Лед
- Ром
- Клубная газировка
Список ингредиентов для классического мохито довольно простой. Ключ? Свежая мята и ром. Мохито с ежевикой делают те же шаги, только с одним простым добавлением.Для этой версии BlackBerry вам понадобится добавление
Как приготовить простой сироп с мятой и лаймом:
Сироп в этом напитке УДИВИТЕЛЬНЫЙ. Я включил рецепт безалкогольного мохито для всех моих друзей, которые хотят чего-нибудь без рома. В любом случае это так вкусно.
- Кипятите 1 стакан воды с 1 стаканом сахара до полного растворения.
- Снимите с огня и добавьте цедру лайма с 1/4 стакана листьев мяты.
- Охладить до комнатной температуры, процедить и поставить в холодильник.
Как приготовить мохито из ежевики:
- Положите на дно коктейльного бокала 2-3 ягоды ежевики с 2 листиками мяты. Выдавите в стакан 1 дольку лайма и перемешайте тыльной стороной ложки.
- Добавьте 2 столовые ложки мятно-лаймового сиропа.
- Сверху со льдом, 1 рюмка рома (или кокосового сиропа по вкусу) и содовой.
Какой ром лучше всего использовать в мохито?
Там очень много рома. И многие из них подойдут для этого рецепта.Наши фавориты — Bayou Silver или Caña Brava.
Нравится этот рецепт? Вам понравится мой:
Состав
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1 лайм цедрой
- 1/2 стакана свежих листьев мяты, разделенных на части
- 1-2 лайма, нарезанные дольками
- белый ром или кокосовый сироп
- ежевика
- лед
- клубная газировка
Инструкции
- Кипятите 1 стакан воды с 1 стаканом сахара до полного растворения.Снимите с огня и добавьте цедру лайма с 1/4 стакана листьев мяты. Охладите до комнатной температуры, процедите и поставьте в холодильник.
- Когда будете готовы к подаче, положите 2-3 ягоды ежевики на дно коктейльного бокала с 2 листиками мяты. Выдавите в стакан 1 дольку лайма и перемешайте тыльной стороной ложки.
- Добавьте 2 столовые ложки мятно-лаймового сиропа.
- Сверху со льдом, 1 рюмка рома (или кокосового сиропа по вкусу) и содовой.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Все еще голодны? Подпишитесь на One Sweet Appetite на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы получить больше отличных рецептов!
Лучший классический рецепт мохито — Как приготовить кубинский коктейль Мохито
Мохито освежает, как карибский бриз. Он немного сладкий и цитрусовый свежий, с яркой мятой, покрывающей более землистый вкус рома, который составляет основу напитка. Это настолько кубинский коктейль, насколько это возможно, начиная с 1600-х годов.И в этом столетии он стал очень популярным в жаркие месяцы.
В некоторых рецептах требуется простой сироп и сок лайма, чтобы сэкономить время на перемешивание зерен и свежевыжатых продуктов, прежде чем смешать их с мятой, чтобы высвободить их резкий аромат. Мы предпочитаем трудный путь, с небольшим количеством смазки для локтей. Если вы сидите в баре на открытом воздухе в солнечных очках и держите в руках этого путанища, тем лучше.
Немного предыстории
Как будто мы поговорим о Мохито, не вспоминая Эрнеста Хемингуэя.Хемингуэй, писатель резких слов и любитель крепких напитков, переехал на Кубу в 1939 году, и возник грандиозный миф о его глубоком восхищении мохито. В знаменитом баре La Bodeguita в Гаване есть даже написанная от руки записка, нацарапанная Хемингуэем: Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquiri en El Floridita. Или: «Мой мохито в La Bodeguita , my daiquiri en El Floridita».
Но Эрнест Хемингуэй как человек мохито — это миф, по словам Пожирателя, и эта цитата на стене подделана.Действительно, Хемингуэй любил дайкири. По крайней мере, он все время писал о дайкири и ни разу не упомянул о мохито. Интрига!
В наши дни пить мохито с кубинским ромом — непростая задача, если вы на самом деле не на Кубе (или в стране, которая не ненавидит Кубу). Havana Club — самый культовый бренд кубинского рома, но нам в Штатах запрещено пить его из-за строгого эмбарго. Однако вы можете получить версию Havana Club Бакарди, которая производится в Пуэрто-Рико и продается в Штатах.(Там много драмы и почти 20-летняя судебная тяжба по поводу «настоящего» рома Havana Club, о котором вы можете прочитать здесь.) Если подлинность вас не так сильно беспокоит, просто возьмите бутылку Bacardi Улучшенный в винном магазине. Это задача сделать чертовски хороший мохито.
.
Присоединяйтесь к Esquire Выберите
Если вам это нравится, попробуйте эти
Mojito — это чистый и простой хайбол, приготовленный только из одного спирта.В этой семье есть еще один ромовый напиток, имбирный Dark and Stormy, родом из Бермудских островов. А Дайкири, настоящий любимый напиток Хемингуэя, — еще один, более острый коктейль из рома, имеющий глубокие корни в Карибском бассейне.
Если вам нравится мятный джулеп, то в нем есть мятный джулеп и бурбон.
Фуд-стайлинг от Шона Дули
Реквизит от Эшли Наум
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Классический Мохито — Типичный Бармен
Да, важно знать все об истории коктейля Классический Мохито, но сначала вот еще несколько рецептов классических коктейлей с ромом, которые вы, вероятно, откроете: Зомби, Май Тай, Классический дайкири , Классическая Пинья Колада и Ураган. Вы спросите, откуда взялся рецепт классического мохито? Отличный вопрос, маленький друг Мохито, смешанный с напитками.Согласно странице Мохито в Википедии, Мохито — это «коктейль, состоящий из пяти ингредиентов: белого рома, сахара (традиционно сока сахарного тростника), сока лайма, газированной воды и мяты…», который первоначально был приготовлен в Гаване, Куба ». Несмотря на то, что классический мохито определенно пришел с Кубы, историки до сих пор не знают, где именно на Кубе возник этот напиток. Однако на странице Википедии о классическом коктейле Мохито отмечается, что комбинация основных ингредиентов, используемых в классическом мохито — лайма, сока сахарного тростника и мяты, — была впервые собрана сэром Фрэнсисом Дрейком в 16 веке после того, как британский морской капитан и его около Гаваны мужчины заболели дизентерией и цингой.Ингредиенты, которые были собраны у кубинских аборигенов, действительно помогли смягчить последствия цинги, дизентерии и цинги, но только из-за сока лайма. Примечание: у кубинских туземцев в то время не было рома, у них была «горящая вода», грубая примитивная форма рома. На странице Classic Mojito Wikipedia, однако, отмечается, что существуют противоречивые истории о происхождении рома: «Некоторые историки [утверждают], что африканские рабы, которые работали на кубинских полях сахарного тростника в 19 веке, сыграли важную роль в происхождении коктейля.В качестве забавного, касательного примечания к истории классического мохито, великий американский писатель Эрнест Хемингуэй, как полагают, питал слабость к мохито и пил их тонны, живя на Кубе. Что касается происхождения названия Mojito, TASTE Cocktails отмечает, что вышеупомянутые африканские рабы «не были теми, кто изобрели напиток, но теми, кто дал ему его современное название». TASTE продолжает: «Испанское слово« мохадито »(что означает« немного влажный ») и кубинская приправа на основе лайма« моджо »являются другими возможными объяснениями этого названия.”
Легкий летний напиток • I Heart Brazil
Это мой взгляд на бразильский мохито, кубинский коктейль с бразильскими нотками!
Мохито — прекрасный коктейль в теплый летний день благодаря свежему послевкусию.
Подумав об этом, я решил сделать его южноамериканский вариант, и сегодня, дорогие читатели, представляю вам бразильский мохито!
Его легко приготовить, и у него приятный вкус, который хорошо сочетается с жарким днем, как и национальный коктейль Бразилии, кайпиринья.
В чем разница между мохито и кайпириньей?
Для многих разница между кайпиринья и мохито еще не ясна, поэтому я объясню это быстро.
Кайпиринья — бразильский коктейль из кашасы, лайма и сахара с кубиками льда, а мохито — кубинский коктейль из рома, лайма, мяты, содовой и сахара со льдом.
Видите ли, главное отличие — это используемый спирт, количество алкоголя (кайпиринья сильнее мохито) и мяты, которая имеет длительный прохладный эффект.
Кашаса напитки
Кашаса — это национальный спиртной напиток, приготовленный из сока сахарного тростника. Некоторые сравнивают его с ромом, но они разные по процессу приготовления и по вкусу.
Что касается коктейлей, в то время как наш самый известный напиток кашаса — это кайпиринья, у нас есть и другие (легкие) коктейли, которые вы можете попробовать дома, например, кокосовый коктейль, бразильский восход солнца, кофе кайпиринья и коктейль Александра.
Дополнительные рецепты вы также можете найти в этом списке бразильских коктейлей.
Прекрасный повод подать коктейль
Этот бразильский мохито идеально подходит для барбекю, вечеринок или выходных «коктейль и отдых».
Как было сказано ранее, у него легкий фруктовый вкус, что делает его отличным напитком для поздних завтраков или снятия стресса вечером.
Бразильский мохито готовится с кашасой вместо ромаСоветы по приготовлению восхитительного бразильского коктейля мохито
- Как уже говорилось, классический мохито готовят из рома.Тем не менее, этот бразильский мохито готовят из кашасы, которую вы можете найти здесь.
- Лайм с гладкой тонкой кожицей наиболее сочный, и у него меньше шансов сделать ваш бразильский мохито горьким.
- При нарезании лайма дольками удалите сердцевину, чтобы коктейль не стал горьким.
- Когда вы смешиваете мяту и лайм, всегда следите за тем, чтобы мята была на дне, чтобы она не взбилась слишком сильно и не стала горькой.
Состав
- 1 долька лайма, плюс еще для украшения
- 5 листиков мяты, плюс еще для украшения
- 2 унции кашасы
- 4 унции содовой
- 1 столовая ложка сахара
- Кубики льда
Как приготовить бразильский мохито коктейль
Наполните стакан для хайбола льдом и отставьте в сторону.
Добавьте в шейкер для коктейлей листья мяты, дольки лайма, мякоть и сахар в указанном порядке.
Хорошо перемешайте, чтобы из лайма выделился сок, но старайтесь не слишком сильно взбивать кожу.
Влейте кашасу и энергично встряхните несколько секунд. Теперь налейте мохито cachaça или mojito cachaça, если хотите, в стакан для хайболла.
Наконец, налейте содовую и перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
Украсьте кружком лайма или листом мяты и ура!
Состав
- 1 лайм на дольках, плюс еще для украшения
- 5 листиков мяты плюс еще для украшения
- 2 унции (60 миллилитров) кашаса
- 120 миллилитров клубной соды
- 1 столовая ложка сахара
- Кубики льда
Инструкции
- Наполните стакан для хайболла льдом и отставьте в сторону.
- Добавьте в шейкер для коктейлей листья мяты, дольки лайма, мякоть и сахар в указанном порядке.
- Хорошо взболтайте, чтобы выделить сок из лайма, но старайтесь не слишком сильно взбивать кожу.
- Влейте кашасу и энергично встряхните в течение нескольких секунд. Теперь налейте мохито cachaça или mojito cachaça, если хотите, в стакан для хайболла.
- Наконец, налейте клубную содовую и перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.
- Украсьте кружком лайма или листом мяты и ура!
Информация о пищевой ценности:
Выход: 1 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 108 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 7 мг Углеводы: 29 г Волокно: 2 г Сахар: 20 г Белки: 0 г
Нравится этот рецепт?
Не забудь подписаться на меня в Instagram! Сделайте фото и поделитесь им со мной, отметив @iheartbrazilofficial!
Понравился рецепт бразильского мохито? Затем поделитесь им с другом или сохраните в Pinterest!
Классический рецепт коктейля Bacardi Mojito
Ищете лучший рецепт коктейля Bacardi Mojito?
Наш быстрый и легкий Bacardi Mojito — это весело и освежающе.Лучше всего подавать в жаркий летний день на террасе, на площадке для барбекю на заднем дворе или на причале в коттедже.
Домашний освежающий летний напиток с превосходным ромом Bacardi, свежей мятой, сахаром, лаймом и газированной газированной водой.
Сохранить эту историю в Pinterest!
Сохраните наш рецепт коктейля Бакарди Мохито в Pinterest!Mojito History
Вы бы описали себя как более любителя традиционного пива и вина? Хотите попробовать свои силы в игре с домашним коктейлем?
Мохито — классический коктейль, который традиционно готовят с кубинским ромом.
Традиционный кубинский хайболл состоит из 5 ингредиентов: белого рома, тростникового сахара, сока лайма, газированной воды и свежей мяты.
Классический карибский коктейль со сладостью, цитрусовыми и травянистыми нотами. Эти ароматы дополняют ром, делая его одним из самых популярных освежающих летних напитков.
Гавана — родина мохито, хотя его точное происхождение остается предметом споров. Историки коктейлей часто упоминают две возможные истории происхождения напитка.
У местных южноамериканских индейцев были лекарства от различных тропических болезней, поэтому небольшая группа людей отправилась на Кубу и вернулась с ингредиентами для эффективного лекарства. Ингредиенты представляли собой aguardiente de caña (переводится как «горящая вода», сырая форма рома из сахарного тростника), смешанная с местными тропическими ингредиентами: лаймом, соком сахарного тростника и мятой. Напиток помог предотвратить цингу.
Другая теория гласит, что его изобрел сэр Фрэнсис Дрейк. Коктейль «Эль Драк» был приготовлен на основе бренди.Хотя в то время этот напиток не назывался мохито, это была оригинальная комбинация этих ингредиентов.
Мохито часто называют любимым напитком знаменитого писателя Эрнеста Хемингуэя. Позже он был популяризирован среди мировой аудитории в отмеченном наградами фильме о Джеймсе Бонде.
Bacardi Mojito состоит из свежего лайма, мяты и содовой.Путешествуйте в Пуэрто-Рико, чтобы попробовать лучший в мире мохито
Куба — одно из самых популярных солнечных курортов для канадцев, поэтому многие любители коктейлей из Ванкувера, Калгари и Монреаля так любят классический карибский напиток.После того, как вы попробуете традиционный мохито на залитом солнцем кубинском пляже, он оставит неизгладимое впечатление.
Я выпил более 50 коктейлей мохито во время моего первого визита на Кубу, во время кругосветного круиза. 10-дневный маршрут предлагал остановки в популярных кубинских направлениях, таких как Тринидад, Пунта-Франсес, Ольгин и Сантьяго-де-Куба.
После того, как я много путешествовал по Карибскому региону в поисках лучшего в мире рома, я понял, что нет лучшего способа достичь статуса эксперта по мохито, чем посетить Пуэрто-Рико, где находится «Кафедральный собор Рома» Бакарди.”
Ни одна поездка в Сан-Хуан не будет полной без посещения Каса Бакарди, самой популярной достопримечательности города. По прибытии я не мог не ухмыльнуться по поводу того, что это было немного похоже на «Дисней делает винокурню», когда гостей носили по территории отеля на лимузинах с тиснением летучей мыши Bacardi.
Тур начинается с переноса посетителей в прошлое в Сантьяго-де-Куба, где 4 февраля 1862 года дон Факундо Бакарди Массо впервые создал свой рецепт Бакарди. Сегодня любители рома наслаждаются развлекательным мультисенсорным туром, который включает в себя короткометражный фильм, демонстрирующий раннюю историю Bacardi, пошаговое объяснение процесса дистилляции и живую демонстрацию коктейлей.
К моему большому изумлению (и радости), тур бесплатный и включает два билета на напитки Bacardi Mojito.
Для нашего простого рецепта Bacardi Rum Mojito требуется соковыжималка для цитрусовых, маддлер и рюмка.Лучшие инструменты для бармена и оборудование для коктейлей
Перед тем, как устроить шикарный вечер Bacardi Mojito, вам необходимо убедиться, что у вас есть лучшие инструменты для бармена и коктейльное оборудование.
- Коктейльный набор : коктейльные наборы — идеальный подарок для начинающих поклонников миксологии, поскольку они включают в себя основные инструменты бармена, такие как джиггер, шейкер и ложка.
- Шейкер для коктейлей : лучший друг бармена. Купите шейкер для коктейлей премиум-класса, чтобы смешать или взбалтывать свои любимые коктейли с розовым джином.
- Коктейльная посуда : убедитесь, что в вашем баре есть выбор уникальной стеклянной посуды, чтобы продемонстрировать свои любимые коктейльные творения.
- Hawthorne Strainer : этот уникальный сетчатый фильтр имеет плотно намотанные змеевики и перфорированные отверстия. Он сохраняет лед и другие крупные ингредиенты, такие как дольки лайма, в шейкере для коктейлей, а не в стакане.
- Барные ложки : тонкие и длинные барные ложки необходимы при перемешивании напитков.
- Открывалка для бутылок : легко открывайте бутылки с пивом или сидром одним движением руки или приобретите штопор для хорошего вина.
- Разливное устройство : как только вы открыли новую бутылку джина, вставьте эти доступные дозаторы, чтобы сделать сборку коктейлей проще простого.
- Разделочная доска : купите миниатюрную разделочную доску для своего бара, чтобы нарезать гарниры или дольки цитрусовых, таких как лайм, апельсин, лимон или грейпфрут.
- Ice Bucket : быстро охладите бутылки с джином в ведре для льда или держите возле бара, когда смешиваете джин-миксеры в прохладные творения.
- Ice Crusher : поклонники Mint Julep любят дробилку льда.
- Набор для кубиков льда: мы предлагаем приобрести различные лотки для кубиков льда. Силиконовые фасоны — наши фавориты, так как они легко чистятся и доступны в различных формах и размерах.
- Мешалка : используйте мерную машину для точного измерения спирта, соков, сиропов и кустарников.
- Соковыжималка : приобретите электронную соковыжималку или купите доступную по цене ручную соковыжималку, чтобы с легкостью выжимать сок из свежих цитрусовых, таких как лимоны и лаймы.
- Muddler : поклонники мохито любят крепкую смесь мяты и лайма. Muddler’s удобен для приготовления любого коктейля, в состав которого входят ингредиенты, которые нужно взбить, например, свежие травы или дольки цитрусовых.
- Очиститель цитрусовых и Zester : украсьте свои авторские коктейли толстой кожурой цитрусовых или более тонкими лентами цедры лайма или лимона.
- Rimmer : Любители Bloody Mary и Caesar должны оснастить свой бар удобным риммером для соления и засахаривания стеклянной посуды.
Best Bacardi Rum
Классические мохито традиционно готовятся с белым ромом. Мы предлагаем весело поиграть с линейкой рома Bacardi, смешав мохито с ароматным, приправленным и выдержанным темным ромом.
- Bacardi Superior : известные марки белого рома.
- Bacardi Gold : выдержанный в дубовых бочках ром дает спирт золотистого цвета.
- Bacardi Black : черный ром со средним телом, который раскрывает аромат в сильно обугленных дубовых бочках.
- Bacardi Spiced : выдержано в американском дубе и приправлено натуральными специями.
- Bacardi Añejo Cuatro : выдерживается в течение 4 лет в бочках для производства премиального рома.
- Bacardi Reserva Ocho : этот особый рецепт рома был создан в 1862 году и является одним из старейших смесей рома под частной торговой маркой в мире.
- Bacardi Gran Reserva Diez : бочка, выдержанная не менее 10 лет, затем профильтрованная через древесный уголь.
- Bacardi Flavors : добавьте немного аромата в ваш Bacardi Mojito, используя ром, приправленный бананом, кокосом, лимоном, малиной и лаймом.
Коктейль Бакарди Мохито Ингредиенты
Этот домашний коктейль Бакарди Мохито сделан из свежих и полезных для здоровья ингредиентов.
- Ром : мы предлагаем использовать Bacardi Anejo, Bacardi Superior или Bacardi Spiced.
- Сок лайма : используйте только свежевыжатый сок лайма. Вы можете почувствовать разницу, когда кто-то неправильно смешивает коктейли с купленным в магазине цитрусовым соком.
- Сахар : мы использовали белый сахар в этом рецепте, но вы можете заменить его коричневым сахаром (также можно использовать тростниковый сахар или пальмовый сахар). Патока в коричневом сахаре придает коктейлю дополнительный карибский аромат.
- Газированная вода : мы рекомендуем Fever Tree Club Soda . Вы также можете использовать газированную воду из собственной машины Soda Stream .
- Монетный двор : вы можете купить мяту или собрать урожай в собственном съедобном саду.
Bacardi Rum Mojito Tips
Этот рецепт Bacardi Rum Mojito легко приготовить дома, он готов к подаче менее чем за 10 минут.
Нам нравится подавать наш Bacardi Mojito в жаркие летние дни на семейных барбекю, в коттеджах «счастливый час» и на залитом солнцем патио.
При приготовлении традиционного мохито свежий сок лайма добавляют к сахару (или в простой сироп) и листьям мяты. Затем смесь осторожно растирают месилкой. Листья мяты должны быть только повреждены, чтобы высвободить эфирные масла, и не должны быть измельчены или нарезаны. Затем добавляется ром (который мы заменяем водкой) и смесь кратко перемешиваем, чтобы растворить сахар и приподнять листья мяты снизу для лучшего внешнего вида.Наконец, напиток доливают льдом и газированной водой. Для украшения бокала используют листья мяты и дольки лайма.
Наш рецепт Бакарди Мохито ниже указан для одного человека. Если вы устраиваете большой праздник, не стесняйтесь умножать ингредиенты на количество гостей и смешивать напиток в чаше для пунша или кувшине, а не в шейкере для коктейлей.
Подавайте напиток в стакане хайболл или коллинз с целыми кубиками льда или колотым льдом.
Подавайте Bacardi Mojito с целыми кубиками льда или колотым льдом в хайболле или рок-бокале.Вам также может понравиться читать…
Этот рецепт Бакарди Мохито идеально подходит для любителей коктейлей Карибского моря. Теперь вы знаете, как приготовить лучший рецепт мохито с ромом Бакарди.Лучший рецепт коктейля Bacardi Mojito
Bacardi Mojito Cocktail
Узнайте, как приготовить лучший рецепт Bacardi Mojito. Наш легкий освежающий летний коктейль включает ром, сок лайма, мяту, сахар и газировку.
Время приготовления10 минут
Общее время10 минут
Курс: Напитки
Кухня: кубинская
Ключевое слово: Bacardi Mojito
Порций: 1
Калорийность: 182 ккал
Коктейль, бокал
Muddler
Бокал для коктейля
- Ром Бакарди 2 унции
- 4 дольки лайма
- 12 листьев свежей мяты
- 2 чайные ложки белого сахара
- 1 унция содовой воды
- Гарнир из веточек мяты
Ушибите листья мяты, хлопнув их между ладонями, потрите ими о край стакана и упав в стакан.
Наполовину заполните стакан льдом, добавьте ром Bacardi и перемешайте.
Сверху полейте газированной водой и украсьте веточкой мяты.
Выдавите дольки лайма в стакан Коллинза.Аккуратно прижмите лайм и сахар.
Калорий: 182 ккал | Углеводы: 13,6 г | Белок: 0,9 г | Жиры: 0,2 г | Натрий: 8 мг | Калий: 157 мг | Клетчатка: 1,8 г | Сахар: 8.7г | Кальций: 51 мг | Железо: 3 мг
Сохранить эту историю в Pinterest!
Рецепт коктейля Мохито из маракуйи
Я не знаю, как и почему мне потребовалось так много времени, чтобы съесть свой первый мохито из маракуйи.
Я имею в виду, это особенно странно, если учесть, что значительная часть мест, где мы работаем здесь, в Salt & Wind Travel (кхм, Гавайи, Мексика), переполнена этими тропическими фруктами.
Все вкусы маракуйи
Я давно являюсь поклонником сладкого, терпкого, цветочного аромата свежей маракуйи.И когда я встретила своего мужа и начала проводить больше времени на Гавайях, я начала встречать намного больше ароматов маракуйи (он же lilikoi на Гавайях).
От маргариты из маракуйи на свадьбе и холодного чая из маракуйи до маласада с начинкой из маракуйи и даже пирога с заварным кремом из маракуйи, который наш друг готовил с нуля, аромат проявлялся повсюду. Неудивительно, потому что виноградная лоза, кажется, разрастается беспощадно по островам.
В поисках свежей маракуйи
Свежую маракуйю трудно найти на материке.Иногда я замечаю, что он растет на заднем дворе друга, и время от времени он появляется на фермерском рынке. Но чаще всего вам нужно купить сок маракуйи или даже замороженную мякоть маракуйи, чтобы получить хороший вкус маракуйи.
Но вернемся к мохито из маракуйи. Когда я был в Таиланде, этот коктейль стал моим любимым напитком, потому что почти каждый бар, в который я ходил, имел свою уникальную версию. Лучшие из них всегда готовились из большого количества свежих фруктов маракуйи, поэтому добавляйте 1, 2 или 3 в каждый напиток, если вы можете получить их столько.
Что подавать с мохито из маракуйи
Что с этим делать? Мы говорим, что есть что-нибудь жареное, соленое и легкое, например арахис. В частности, мы подавали арахис кафр с лаймом, мексиканский арахис с лаймом и чили или даже вареный арахис звездчатого аниса в гавайском стиле.
Если вам нужно повысить статус вашего домашнего бара, ознакомьтесь с нашими основными функциями бара, затем смешайте это и поделитесь с нами результатами, отметив @saltandwind и #swsociety в социальных сетях!
.