Пироги рецепты в домашних условиях: Простые рецепты пирогов к чаю в духовке.

Содержание

Простые рецепты пирогов к чаю в духовке.

Какая бы ни была погода за окном, сладкий домашний пирог всегда будет кстати. В зависимости от сезона выпечка преображается, наполняется новыми вкусами и ароматами. Летом грех не добавить к нежной бисквитной основе сочные, только сорванные с ветки ягоды, в сентябре переходим к яблокам, сливам и тыкве. А в зимние дни пускаем в ход все, что найдется в запасах: замороженные ягоды, варенье, яблоки и груши, цитрусовые, орехи. Подключаем тяжелую артиллерию в виде бананов, шоколада и разных видов крема. В любое время года кусочек простого пирога к чаю может спасти от грусти и поднять настроение. Правда, отличная идея — испечь дома угощение и позвать в гости подруг? Осталось только выбрать рецепт!

Датский миндальный пирог с яблоками

Нежный ароматный пирог с кусочками яблок. Тесто готовим с добавлением миндальной муки и экстракта. Для указанного в рецепте количества продуктов лучше взять форму диаметром 18–20 см.

Подробный рецепт.

Яблочный пирог с лимоном и фундуком

Выпечка, в которую можно влюбиться с первого кусочка. Сочетание яблок, лимона и фундука — просто фантастика! Если вы в поиске нового рецепта пирога к чаю, сохраняйте, приготовление в духовке займет всего 45 минут. Идеальный вариант угощения к приходу гостей.

Подробный рецепт.

Бархатный шоколадный пирог с маскарпоне

Десерт, полностью оправдывающий свое название, — с благородным шоколадным вкусом и действительно бархатной текстурой. Такой пирог можно приготовить не только в будни, но и по особому случаю. Из продуктов понадобятся творог, мука, какао, маскарпоне, черный шоколад, сметана и еще несколько ингредиентов. При этом схема приготовления вполне легкая, придерживайтесь инструкции, и все получится.

Подробный рецепт.

Цитрусовый пирог с грушей

Пирог получился цитрусовым, потому что в нем лимонный сок, апельсиновая цедра и даже апельсиновый ликер. Все эти ароматы помогают груше раскрыться и зазвучать по-новому.

Тесто — что-то среднее между песочным и кексовым, и много-много сочной груши. А еще фисташки, миндаль, ваниль…

Подробный рецепт.

Цветаевский яблочный пирог

Никто доподлинно не знает, почему пирог получил такое название. По легенде, сестры Цветаевы готовили его для своих гостей. Так ли это было на самом деле, не будем утверждать, а вот насчет популярности выпечки нет никаких сомнений.

Пирог с нежной начинкой из яблок, сметанного крема и миндальных лепестков стал любимчиком во многих семьях.

Подробный рецепт.

Нежный пирог с апельсинами

Рецепт вкусного пирога к чаю всего из четырех ингредиентов. Готовится так же, как и классическая шарлотка, но в начинку идут апельсины. Выпекайте 30 минут, затем остудите на решетке и подавайте к столу.

Подробный рецепт.

Сливовый пирог с орехами и шоколадом

Сливы выбирайте не слишком мягкие, чтобы они не расползлись в процессе приготовления пирога. Орехи подойдут любые, какие больше нравятся.

Шоколад измельчите с помощью ножа или используйте кондитерские шоколадные капли.

Подробный рецепт.

Итальянский деревенский яблочный пирог

Итальянский деревенский яблочный пирог из года в год не теряет своей популярности. Его рецепт частенько можно встретить на страницах блогеров из разных уголков солнечной средиземноморской страны. Это очень простая и быстрая выпечка к чаю, секрет которой заключается в нежном тесте и обилии начинки. Продукты понадобятся самые простые и доступные: пшеничная мука, куриные яйца, сливочное масло, молоко.

Подробный рецепт.

Грушево-яблочный пирог с карамелью

Пирог получается сочным за счет большого количества яблок и груш в составе. Поэтому начинки не жалейте. Для домашней карамели понадобятся жирные сливки, сахар и сливочное масло.

Подробный рецепт.

Шоколадный пирог с маскарпоне

Быстрые пироги к чаю зачастую готовятся из простого теста, не дрожжевого, которое требует расстойки. На первый взгляд может показаться, что этот рецепт сложный, но на самом деле нужно просто подготовить шоколадное тесто и прослойку из маскарпоне.

Все легко смешивается, взбивается и выпекается всего 40 минут.

Подробный рецепт.

Творожный пирог со смородиной

Вкусный рассыпчатый пирог с творогом и ягодами смородины. Готовить его лучше с вечера, чтобы оставить на ночь в холодильнике. Когда выпечка охладится, то будет хорошо держать форму при нарезке на порции.

Подробный рецепт.

Лаймовый пирог

Любителей сладких угощений порадует такая находка — пирог из шести ингредиентов, где даже не нужно делать тесто. Основу сформируем из массы с измельченным печеньем, а для начинки взобьем яйца, сгущенное молоко и сок лайма.

Более простой рецепт пирога к чаю трудно придумать.

Подробный рецепт.

Шоколадный пирог с вишней

Для такого изделия подойдет как свежая вишня, так и консервированная. Главное, не забудьте соединить ее с крахмалом перед добавлением в тесто. Штрейзель можно вовсе не делать, и без него пирог получится очень вкусным.

Подробный рецепт.

Шарлотка

Пышная и такая уютная шарлотка для долгих чаепитий в кругу семьи или друзей. Мягкие воздушные кусочки пирога с вкраплениями сочных яблок еще теплые и гармонично дополняют чашечку травяного чая.

Подробный рецепт.

Кухен на ряженке

Главное, и самое интересное, отличие этого пирога заключается в том, что уже в готовом виде его нужно пропитать жирными сливками. Сочетание кокосового и сливочного вкусов получается очень приятным и сбалансированным.

Подробный рецепт.

Нежный пирог с вишней

Еще один пирог к чаю — готовится быстро и получается очень вкусным, а рецепт проще простого. Основу делаем из песочного теста, наполняем ее сливочным кремом и вишней.

Подробный рецепт.

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Этот пирог считают французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Рецепт впервые появился в книге La Buona Cucina Di Casa.

Называется изделие так, потому что в нем практически нет теста и много яблок. К тому же тесто в пироге совсем не чувствуется, а напоминает нежный сливочный крем.

Обязательно приготовьте такую выпечку и порадуйте своих любимых и близких!

Подробный рецепт.

Пирог со сливами

Начинка для такой выпечки может быть почти любой, главное, выбирать сочные фрукты или ягоды. Тесто кексовое, рассыпчатое, очень вкусное.

Выпекайте пирог в духовке 45 минут, остудите на решетке и только потом доставайте из формы.

Подробный рецепт.

Пирог с рикоттой и персиками

Если за окном пасмурная погода, создайте солнечное настроение своими руками — испеките яркий пирог с персиками и рикоттой. Фрукты подойдут свежие или консервированные.

Сливочное тесто, сахарная корочка и сочные персики — идеальное сочетание!

Подробный рецепт.

Морковный пирог

Для такого пирога подготовьте тертую морковь, цельнозерновую и обычную муку, сахар, кефир, куриные яйца и несколько дополнительных ингредиентов.

Крем сделаем из творожного сыра и жирных сливок — все очень просто.

Подробный рецепт.

Для вкусной домашней выпечки не нужен повод. Когда есть вдохновение, в духовке можно испечь самые разные быстрые пироги к чаю. Чаще всего процесс занимает от 40 минут до 1 часа, но большую часть времени вы проведете в ожидании очередного ароматного чуда. Готовьте и наслаждайтесь!

Простые и вкусные пироги на скорую руку: 5 рецептов

Хотите приготовить простые и вкусные пироги на скорую руку? Что можно сделать из простых ингредиентов в домашних условиях? Специально для вас мы выбрали 5 отменных рецептов быстрых пирогов. Пышный манник, банановый пирог или пирог на молоке. А может быть быстрый пирог за 15 минут или необычное клафути. Каждый найдет рецепт себе по вкусу.

Пирог с ягодами на противне

Пирог с ягодами на противне – самый быстрый и необычный пирог из простых ингредиентов. Всего 15 минут в духовке, и это ягодное лакомство готово! Очень важно налить пирог тонким слоем, тогда он так быстро пропечется. Плюс этого рецепта – вам не нужна специальная форма, можно взять обычный противень. Такой пирог похож на одну большую оладушку, которая станет еще вкуснее, если подать ее со сметаной.

Заливной пирог «Клафути» со смородиной

Заливной пирог «Клафути» со смородиной – еще один быстрый пирог всего за 20 минут. Просто смешайте все ингредиенты, вылейте в форму, а сверху добавьте ягоды. Для этого рецепта хорошо подходят как свежая, так и замороженная смородина. Этот необычный пирог из Франции получается очень нежным и воздушным. Этот ароматное лакомство точно порадует вас и вашу семью.

Пирог «Манник» на сметане

Пышный пирог «Манник» на сметане – потрясающая выпечка с манкой, которая получится у каждого с первого раза! По этому рецепту пирог получается особенно воздушным и очень вкусным. А для еще большего аромата можно сварить лимонный сироп и пропитать им еще горячую выпечку. Тогда манник приобретет чудесные цитрусовые нотки и еще большее очарование.

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Простой банановый пирог

У вас есть несколько переспелых бананов, и вы не знаете, что с ними сделать? Тогда попробуйте этот необыкновенный простой банановый пирог! Такую вкусную выпечку с ярким вкусом бананов вы еще точно не пробовали. Очень спелые бананы чудесно подходят для этого рецепта. Нужно просто размять их вилкой и добавить в тесто. А половинками банана можно украсить это сказочное лакомство.

Пирог на молоке с яблоками

Воздушный пирог на молоке с яблоками – бесподобно чудесный рецепт яблочного пирога с нежной текстурой. Всего 2 небольших яблока на весь пирог! Смешайте все ингредиенты, вылейте в форму, а сверху разложите тонкие ломтики яблок. Кстати, этот пирог можно испечь и без яблок, получится тоже очень вкусно и ароматно! Порадуйте своих близких домашней выпечкой прямиком из духовки! Теперь вы знаете, какие простые и вкусные пироги на скорую руку можно испечь у себя на кухне.

Что еще вкусного приготовить?

Пирог Сабурани с сыром в домашних условиях простой рецепт пошаговый

Готовить проще, чем кажется. Я собиралась приготовить это блюдо год 🙈 Как приготовить очень вкусный Пирог Сабурани с сыром в домашних условиях рецепт простой и быстрый в духовке.

Ингредиенты.

вода- 200 мл
яйца- 2 шт
оливковое масло- 2 ст.л
соль- 0,5 ч.л
мука пшеничная- 500 гр, может понадобится чуть больше, если тесто будет сильно прилипать к рукам, добавьте ещё грамм 50-70
сыр- 1000 гр(можно взять разных сортов сыра, так пирог будет вкуснее)
сливочное масло- 100-150 гр

1. Соедините муку, оливковое масло, яйца и соль, влейте в муку и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Я замешивала в планетарном миксере, потом ещё немного руками. Накройте тесто плёнкой или полотенцем и оставьте минут на 30. Сыр натрите, масло растопите и отставьте в сторону. Далее разделите тесто на 6 частей (на видео 5, но мне было неудобно формировать пирог, либо форму нужно брать широкую. Моя 24см), 1 часть должна быть больше, чем остальные 5, её положим на дно формы.

2. Тонко раскатайте и разложите листы на столе. Теперь нужно каждый лист немного отварить в подсоленной воде. Опускаете на 1 минуту, затем аккуратно перекладываете в чашку с холодной водой на 30 секунд, а после этого перенесите на решетку или полотенце, чтобы стекла вода.

Начинайте с самого большого листа.

3. Я собирала пирог в процессе варки листов. Пока варится один лист, я быстро подготовила форму, на неё перенесла готовый лист, посыпала сыром и полила небольшим количеством растопленного масла, закинула следующий лист и т.д. Вы можете отварить все листы и только потом собирать пирог. В процессе разберётесь, как вам удобно.

4. После того, как закрыли пирог последним листом, нужно собрать свисающие края теста и закрепить их зубочтстками, после выпечки их удалить. Выпекался пирог при 180С 50 минут. После выпечки нужно немного смазать сливочным маслом, а подавать пирог горячим. На видео видно, что первый лист у меня немного порвался, но это не страшно, смело формируйте пирог.

5. Так же хочу отметить, что в первоначальном рецепте было указано мало сыра, это было понятно уже после приготовления. В своём рецепте я указала оптимальное количество сыра. Пирог получается достаточно большой, можно уменьшить количество продуктов вдвое и взять форму 18-20 см.

Домашние пирожки рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Домашние пирожки рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Елена Мазурова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

2 часа 10 минут

2 часа 10 минут

Добавить в книгу рецептов452

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

1000 г

Сухие дрожжи

12 г

Растительное масло

70 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Инструкция приготовления

2 часа 10 минут

Распечатать

1Дрожжи перемешать с мукой в сухом виде.

2Добавить все сухие компоненты, яйца, теплую воду (примерно 34 градуса), растительное масло.

3Хорошо вымесить тесто (7–10 минут).

4Выложить на доску, дать отдохнуть 40–50 минут.

5Разделить на небольшие кусочки и скатать каждый в шар.

6Дать подойти 30–40 минут.

7Сформировать изделия с начинкой и выложить на противень для выпечки, дать подойти 20–30 минут.

8Печь при 200 градусах 10–18 минут.

Совет к рецептуНачинку можно сделать любую, по своему вкусу.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Дуже смачне и м’яке тісто пробував зробити з сиром — просто чудово!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Новости партнеров

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепт пирога сметанника в домашних условиях с фото


Пироги на сметане — рецепты с фото на Повар.ру (118 рецептов пирогов на сметане)

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Творожный пирог с манкой 3.9

В поисках легкого и вкусного пирога с творогом и манкой я наткнулась на этот рецепт. Попробовала и были приятно удивлена. Пирог нежный и влажный, с легким творожным вкусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.10.2016

Тыквенно-морковный пирог 5.0

Сладкий пирог с сочными овощами. Как вам такая идея? Замечательная домашняя выпечка к чаю, если у вас найдется кусочек тыквы и морковь. Детишкам пирог придется по вкусу. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 19.02.2019

Воздушный сметанный пирог 4.1

Выпечка на сметане всегда пользовалась особой популярностью у хозяек на кухне. Вот и в этом рецепте пирог готовится на основе сметаны и других простых ингредиентов. Получается просто и со вкусом! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2014

Пирог из свежей капусты в духовке 5.0

Хочу поделиться рецептом вкусного и легкого в приготовлении пирога с капустой. Нежное рассыпчатое тесто с большим обилием сочной и ароматной начинки. Такая выпечка порадует всех членов семьи. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.03.2019

Манник классический на сметане 4.4

Ваши детишки не любят кушать манную кашу? Присмотритесь, как приготовить манник классический на сметане, и ваша семья будет просить готовить кашу таким образом вновь и вновь. Рецепт легкий и быстрый. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 24.10.2016

Крем-тесто для яблочного пирога 3.3

Крем-тесто для яблочного пирога — это очень простое тесто, которое приготовить не составит никакого труда. Нам понадобятся яйца, сахар, сметана, мука и разрыхлитель. …далее

Добавил: TomaB 21.11.2014

Пирог с фаршем на сметанном тесте 4.3

Предлагаю приготовить пирог с фаршем на сметанном тесте. Сочная и ароматная начинка в сочетании с тонким и нежным тестом никого не оставит равнодушным! Очень вкусно, попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.09.2018

Открытый пирог с курицей 3.7

Для всех любителей соленой выпечки — открытый пирог с курицей в домашних условиях. Это блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Начинка может быть разной, но в данном случае — курица. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.10.2014

Пирог с пекинской капустой 5.0

Сочный, нежный, ароматный и вкусный пирог с начинкой из пекинской капусты и ветчины. Готовится просто и достаточно быстро. Рецепт из серии — гости на пороге и на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018

Пирог в мультиварке на сметане 3.5

Приготовьте этот невероятно сочный и вкусный пирог у себя дома. За счет яблочно-сливовой начинки, пирог обладает ярким и насыщенным вкусом. А тесто получается мягким и ароматным. Попробуйте и вы! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.05.2014

Пирог с баклажанами и куриной грудкой 4.4

Дети, увидев пирог, закричали: «Ура! Пицца!» Уверяю вас, что этот пирог намного лучше, чем пицца. Пирог с куриной грудкой и баклажанами получается красивым, вкусным, очень сытным. Заходите, угощаю! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.09.2016

«Цветаевский пирог» в мультиварке 4.5

Я обожаю этот рецепт, ведь он несложный, идеально вкусный, а основа сочетается с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16. 07.2017

Сметанный пирог с яблоками 3.8

Если вы любите влажные и сочные пироги, то рецепт сметанного пирога с яблоками адресован вам. Приготовить его — просто, а наслаждаться таким большим пирогом сможет огромная семья. Вкусно и быстро! …далее

Добавил: DianaV 17.06.2014

Пышный заливной пирог с яйцом и луком 3.2

Предлагаю вам узнать, как приготовить пышный заливной пирог с яйцом и луком. Отличный вариант для плотного, сытного и вкусного обеда! Этот пирог также можно приготовить на праздничный стол. …далее

Добавил: Алина 09.03.2017

Сметанный пирог простой в духовке 3.5

Ваши родные любят домашнюю выпечку и просят пирог к вечернему чаю, а у вас нет сил? Испеките им мягкий, ароматный пирог по этому очень простому рецепту, все будут довольны. Готовим легко и вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.05.2017

Пирог с вишней в духовке 3.0

Простой, но очень аппетитный рецепт домашнего пирога с ягодами хочу предложить вам на заметку. Нежный корж чудесно сочетается с вишней, образуя потрясающий ансамбль, который невозможно не попробовать. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.04.2017

Пирог с рыбными консервами 4.2

Это идея недорогого, простого в приготовлении и очень сытного блюда для всей семьи. Весьма удачный вариант, как сделать пирог с рыбной консервой и картофелем в придачу. Очень вкусно! …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.09.2015

Татарский балиш 4.6

На мой взгляд, изюминкой татарской кухни можно считать выпечку. Сладкая или нет, она покоряет с первого взгляда и укуса. Хочу предложить вам повторить на своей кухне пирог с мясом и картофелем. …далее

Добавил: Марина Золотцева 18.11.2016

Тесто на пирог 5.0

Простой рецепт теста на пирог перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как сделать эту выпечку. Будет вкусно, обещаю! Это один из моих любимейших простых рецептов: масло, сметана, мука и сахар! …далее

Добавил: Даша Петрова 26. 10.2016

Открытый пирог с курицей и картошкой 2.7

Простой, но вкусный и очень сытный пирог. Особенно понравится он мужчинам. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде. А приготовить его совсем несложно, даже если вы не «дружите» с тестом. …далее

Добавил: Владимир Братиков 09.03.2017

Пирог с творогом и сметаной 3.7

Из всех видов пирогов я больше предпочитаю мягкие, с нежной начинкой. Чаще всего это возможно благодаря тому, что в тесто добавляется творог. Это предполагает, что выпечка будет таять во рту. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017

«Сметанник» в духовке 4.0

Если вы любите простую домашнюю выпечку предлагаю взять на заметку этот интересный рецепт «Сметанника» с минимумом хлопот. Результатом вы точно будете довольны 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.08.2018

Быстрый пирог на сметане 3.6

Вариантов, как приготовить быстрый пирог на сметане, множество. Я хочу предложить рецепт, по которому, даже совершенно не умея обращаться с мукой и тестом, можно легко приготовить вкусный пирог. …далее

Добавил: Елена Alex 13.02.2016

Очень простой вишневый пирог 3.9

Моя подруга рассказала, как приготовить очень простой вишневый пирог, получается он совсем непохожим на другие. Главной особенностью является цельнозерновая мука, она придает ему особенный вкус. …далее

Добавил: Ольга Матвей 20.06.2018

Заливной пирог с сайрой 4.1

Заливной пирог получил такое название из-за способа готовки: любую начинку заливают жидким тестом. Попробуйте приготовить нежный заливной пирог с сайрой, подавайте его на обед, ужин или полдник. …далее

Добавил: Бажена Белинская 05.11.2015

Пирог с луком и яйцами 4.2

Если вы любите недорогие и простые варианты выпечки, то этот рецепт точно сможете оценить. Минимальный набор ингредиентов и несложный процесс, а в результате — сытный, вкусный, аппетитный пирог. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.06.2017

Яблочно-кокосовый пирог 4.0

Рецепт приготовления пирога с яблоками и кокосовой стружкой. Пирог можно подавать теплым или комнатной температуры, со взбитыми сливками при желании. …далее

Добавил: Dashunia 09.10.2019

Простой пирог со сметаной 5.0

Чтобы не стоять долго у плиты, выбирайте несложные рецепты. Особенно, если это касается выпечки, ведь некоторые пироги и торты требуют много времени. Этот вариант идеален для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Яна Горностаева 16.05.2017

Пирог с орехами 3.3

Каждый любитель выпечки обязан знать, как приготовить пирог с орехами. Он выпекается при помощи мультиварки или обычной духовки, как вам удобнее. Выпечка получается очень пышной, мягкой и вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.11.2016

Заливная шарлотка с луком 4.5

Шарлотка давно стала не просто сладким пирогом с яблоками, она имеет целую массу начинок, в том числе и сытных. Вариантов теста также много, но общие черты прослеживаются. Убедитесь в этом сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04. 07.2017

Лимонный пирог с начинкой 4.5

Это классический рецепт лимонного пирога с начинкой. Уж не знаю почему, но выпечка с цитрусами нашими хозяйками почти не изучена. А вот на Западе готовят необычные лимонные пироги. Попробуйте новинку! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2015

Пирог на майонезе и сметане 4.0

Не могу не поделиться с вами очень простым и интересным вариантом, как приготовить пирог на майонезе и сметане с капустной начинкой. Быстро, сытно и действительно вкусно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.01.2016

Сметанный пирог в мультиварке 4.4

Сметанный пирог в мультиварке готовится в течение часа или чуть больше. Он получается воздушным, нежным, сочным. Все, что нужно, — смешать ингредиенты, вылить смесь в чашу мультиварки и включить! …далее

Добавил: DianaV 30.07.2014

Сметанный пирог с ягодами 3.2

Сметанный пирог с ягодами выглядит просто потрясающе! Кислинку сладкому пышному пирогу придают ягоды. Ягоды можно использовать любые сезонные. Наш пирог — с малиной и черникой. Вкуснятина! …далее

Добавил: DianaV 28.06.2014

Сметанный пирог с капустой 3.2

Сметанный пирог с капустой — объедение! Его можно подать на праздник, использовать в качестве закуски или даже полноценного блюда на ужин. Обязательно попробуйте приготовить этот чудесный пирог дома. …далее

Добавил: DianaV 29.06.2014

Пирог со сметанной заливкой 4.7

Пирог со сметанной заливкой получается хрустящим, таящим во рту с нежно-кремовой заливкой. Для пущего блаженства предлагаю в заливку добавить ягодки клубники. Будет невероятно вкусно! Пробуем! …далее

Добавил: DianaV 07.06.2014

Пирог с малиной из бисквитного теста

Делюсь рецептом пирога с малиной из бисквитного теста. Выпечка вкусная и нежная — совсем как из кондитерской! А для такого результата следует постараться и купить все ингредиенты. Оно того стоит! …далее

Добавил: Даша Петрова 30. 08.2015

Сметанник татарский 4.4

Прекрасный татарский сметанник украсит любой праздничный стол. Тесто будто тает во рту, а нежный аромат ванили так и манит. Приготовить это чудо кулинарии совсем несложно, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.10.2014

povar.ru

Сметанный пирог — рецепты с фото на Повар.ру (37 рецептов пирога на сметане)

Пирог сметанный с яблоками 4.1

Пирог сметанный с яблоками получается очень нежным. Сметана придает влажности. Яблоки для сметанного пирога можно натереть или крупно нарезать. Мне нравится знать, что внутри, я яблоки крупно режу. …далее

Добавил: Julechka 07.08.2013

Крем-тесто для яблочного пирога 3.3

Крем-тесто для яблочного пирога — это очень простое тесто, которое приготовить не составит никакого труда. Нам понадобятся яйца, сахар, сметана, мука и разрыхлитель. …далее

Добавил: TomaB 21.11.2014

Яблочный пирог Анастасии Скрипкиной 4.4

Приготовила пирог по рецепту Анастасии Скрипкиной, с удовольствием делюсь с Вами. Всё очень быстро и просто. Отличный вариант для уютного вечернего чаепития, когда за окном идет дождь. …далее

Добавил: Натали 04.10.2018

Сметанник 4.2

Этот вкусный пирог с основой из песочного теста и нежной сметанной начинкой напоминает чизкейк и вполне может заменить торт на праздничном столе. Готовится сметанник легко, а съедается очень быстро. …далее

Добавил: Арина Вольская 29.07.2017

«Цветаевский пирог» в мультиварке 4.5

Я обожаю этот рецепт, ведь он несложный, идеально вкусный, а основа сочетается с абсолютно любыми ягодами или фруктами. В качестве эксперимента хочу предложить испечь пирог в мультиварке. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

Сметанный пирог с яблоками 3.8

Если вы любите влажные и сочные пироги, то рецепт сметанного пирога с яблоками адресован вам. Приготовить его — просто, а наслаждаться таким большим пирогом сможет огромная семья. Вкусно и быстро! …далее

Добавил: DianaV 17. 06.2014

Ванильный сметанник 4.8

Ванильный сметанник — замечательный десерт, он в меру сладкий и сытный, из доступных продуктов и с шикарным ванильным ароматом. Украшайте его любимыми фруктами, ягодами или шоколадом. Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.03.2018

«Сметанник» в духовке 4.0

Если вы любите простую домашнюю выпечку предлагаю взять на заметку этот интересный рецепт «Сметанника» с минимумом хлопот. Результатом вы точно будете довольны 🙂 …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.08.2018

Лимонный пирог на сметане 3.8

В качестве сладенького к чаю или перед приходом гостей предлагаю приготовить очень нежный, сочный и аппетитный пирог с насыщенным цитрусовым вкусом и ароматом. Вкусное, легкое и сладкое лакомство. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.10.2016

Сметанный пирог в мультиварке 4.4

Сметанный пирог в мультиварке готовится в течение часа или чуть больше. Он получается воздушным, нежным, сочным. Все, что нужно, — смешать ингредиенты, вылить смесь в чашу мультиварки и включить! …далее

Добавил: DianaV 30.07.2014

Сметанный пирог с ягодами 3.2

Сметанный пирог с ягодами выглядит просто потрясающе! Кислинку сладкому пышному пирогу придают ягоды. Ягоды можно использовать любые сезонные. Наш пирог — с малиной и черникой. Вкуснятина! …далее

Добавил: DianaV 28.06.2014

Сметанный пирог с капустой 3.2

Сметанный пирог с капустой — объедение! Его можно подать на праздник, использовать в качестве закуски или даже полноценного блюда на ужин. Обязательно попробуйте приготовить этот чудесный пирог дома. …далее

Добавил: DianaV 29.06.2014

Пирог со сметанной заливкой 4.7

Пирог со сметанной заливкой получается хрустящим, таящим во рту с нежно-кремовой заливкой. Для пущего блаженства предлагаю в заливку добавить ягодки клубники. Будет невероятно вкусно! Пробуем! …далее

Добавил: DianaV 07.06.2014

Пирог сметанный домашний 4.
0

Если вы любите домашнюю, такую простую и при этом всегда вкусную выпечку, тогда пополните свою кулинарную копилку еще одним классным рецептом. Минимум сложностей — и потрясающий результат! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.03.2017

Пирог рыбный из консервов 4.1

Пирог рыбный из консервов — это вкусный и сытный пирог. Его приготовление состоит из трех этапов: тесто (основа пирога), начинка и заливка. Красивый открытый рыбный пирог можно разделить на 8 порций. …далее

Добавил: TomaB 26.10.2014

Пирог с печенью

Любителям субпродуктов мой рецепт должен понравиться. Блюдо подойдёт для многих праздников. Внимательно читайте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2017

Торт из шоколадных пряников 3.8

Вкусный и нежный торт без выпекания. Простой и недорогой в приготовлении. Справится даже начинающая хозяйка. Восторг семьи и гостей гарантирован! …далее

Добавил: Bestpovar 17.10.2014

Сметанный пирог 4.
3

Со сметаной в качестве основы получается очень мягкое тесто. Оно подойдёт и для сладкой выпечки, и для пресной (например, для пирожков). Поэтому я люблю его использовать на своей кухне. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.12.2016

Пирог-сметанник классический 5.0

Если хотите простой и вкусный пирог, тогда в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог-сметанник классический. Пирог получается вкусным и нежным, но в тоже время сытным. …далее

Добавил: Татьяна Семина 03.07.2017

Пирог с жимолостью 3.0

Пирог с жимолостью — это прекрасный домашний десерт, который можно приготовить хоть сегодня, хоть на ближайшие выходные. Узнаваемый яркий вкус жимолости очень сочетается с нежным тестом. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 09.10.2016

Творожно-сметанный торт 3.7

Перед вами несложный вариант, как приготовить творожно-сметанный торт со свежими ягодами на хрустящем песочном корже. Очень классный десерт: он в меру сладкий и невероятно красивый. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.04.2017

Пирог из майонеза и сметаны 3.7

Всем любителям выпечки предлагаю освоить очень простой, но просто чудесный пирог из майонеза и сметаны, Узнайте, как приготовить это сладкое, нежное и пушистое чудо! …далее

Добавил: Алла 06.07.2018

Пирог «Сметанник» 5.0

Нежный пирог со сливочным вкусом, таящий во рту, с хрустящим и румяным краешком. Такое сочетание таит в себе мой фирменный пирог, про который я все подробно расскажу ниже. …далее

Добавил: Ира Cамохина 10.08.2018

Капустный пирог на сметане 5.0

Очень вкусный и очень простой домашний пирог. Расскажу, как приготовить идеальный капустный пирог на сметане. Надеюсь, что вы насладитесь этим пирогом сполна и у вас все получится! …далее

Добавил: Антон Сорока 12.08.2018

Пирог с вишней и сметанной заливкой 3.6

Удивительно нежный, очень мягкий и ароматный пирог с вишней и сметанной заливкой в домашних условиях — удачная идея для летнего десерта даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.07.2015

Закуска с колбасой 4.4

Гости на пороге, а вы все еще не знаете, чем их угощать? Предлагаю очень быстрый и простой рецепт закуски с колбасой в виде пирога! Такая вкуснятина готовится легко и из доступных продуктов! Советую! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.02.2015

Торт на сметане простой

Сметанник — простой и вкусный торт, в основе которого в тесте сметана и в креме тоже. Выпекаются отдельно коржи, которые пропитываются потом кремом. Украсить такой торт можно фруктами и ягодами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 29.01.2017

Пирог с курицей и брокколи 4.6

Потрясающее сочетание курицы и брокколи в пироге. Этот рецепт является весьма распространенным среди большинства кулинаров и даже на домашней кухне его легко приготовить. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.10.2014

Сметанник простой 2.3

Как приготовить простой сметанник знает, наверное, каждая хозяйка. Тем не менее, хочу поделиться еще и своим рецептом. Возможно, такой простой и вкусный пирог станет для кого-то из вас открытием. …далее

Добавил: Марина Немец 06.05.2017

Сметанник с творогом 4.3

Домашний пирог с очень нежной и мягкой начинкой. Рецепт приготовления максимально простой. Ингредиенты доступны. Сметана и творог, в данном случае, основа пирога, а тонкий песочный корж — дополнение. …далее

Добавил: Natali 16.10.2019

Заливной пирог со сметаной 5.0

Заливной пирог — это лучшее решение для вкусной и быстрой выпечки. Времени на приготовление тратится совсем не много, а результат непременно вас порадует. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.02.2020

Заливной пирог на сметане 5.0

Пирог по этому рецепту готовится невероятно просто! Ингредиенты для теста есть как правило всегда под рукой, а начинка может быть самой разнообразной. …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.11.2019

Пирог с клюквой и сметаной 5.0

Простая, вкусная и бюджетная выпечка. Подойдет такой пирог для семейного чаепития или для встречи неожиданных гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.12.2019

Пирог на сметане без яиц 5.0

Предлагаю рецепт вкусной и полезной домашней выпечки. Пирог из цельнозерновой муки, на основе сметаны. Наполнители могут быть самые разнообразные, у меня семечки тыквы и яблоки. …далее

Добавил: Natali 20.10.2019

Сметанный пирог с ежевикой

Очень нежный и ароматный пирог с ежевикой смело можно отнести в разряд изысканной выпечки! Еще бы – рассыпчатое легкое тесто с ярким вкусом поджаренного миндаля и сладкие, сочные ягоды. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 19.07.2018

Сметанник с ягодами 5.0

Все знают, какое вкусное сочетание у ягод и сметаны, а если это будет вкусный пирог? Предлагаю рецепт такого пирога. Приступим! …далее

Добавил: Galina.budanova 01.08.2019

Сметанный пирог с черникой 4.2

Сметанный пирог с черникой — лакомство для сладкоежек. Такой пирог порадует и сладостью, и кислинкой, и пышностью, и глаза порадует. Готовить его просто. На все про все уйдет примерно час. …далее

Добавил: DianaV 22.09.2014

povar.ru

Пирог сметанник классический — 5 простых пошаговых рецептов с фото

Куриное яйцо 6 шт. Сахар 200 гр. Сметана 15-20% 250 гр. Мак 150 гр. Мука 250 гр. Масло – кусочек, чтобы смазать форму для выпечки

Готовый маковый сметанник должен остыть перед подачей. Обычно, это не занимает больше одного часа. Сметанник можно украсить присыпкой, сахарной пудрой или глазурью. Подавать с горячими напитками. Приятного чаепития!

Самый простой рецепт классического сметанника

Сметанник по классическому рецепту готовят давно, такая выпечка ценилась в деревнях. Хозяйки замешивали густое тесто на сметане, чтобы продукт не пропал. Коржи обжаривали на сковородке и промазывали их смесью сметаны с сахаром. Сейчас для приготовления пирога используют преимущественно духовку, но если ее нет, десерт можно приготовить и на сковороде. В Этом варианте корж будет бисквитным, при желании его можно разрезать и дополнительно сдобрить кремом.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Сахар-песок – 200 гр.
  • Сметана – 250 гр.
  • Соль – небольшая щепотка.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Ванилин – 1 гр.

Для крема:

  • Густая сметана – 400 гр.
  • Сахарная пудра – 200 гр.
  • Ванилин – 1 гр.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую посуду вбить куриные яйца, хорошо взболтать их венчиком и добавить сахар.
  2. После соединения компонентов добавить сметану, соль и соду, тщательно вымесить полученную массу.
  3. Муку смешать с ванилином и тщательно ее просеять для полноценного насыщения кислородом.
  4. Муку вводить в яично-сметанную смесь порционно, чтобы избежать образования плотных комков.
  5. По консистенции тесто должно быть похожим на жидкую сметану, если густоты недостаточно нужно добавить еще муки.
  6. Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой и вылить тесто.
  7. Духовку предварительно прогреть до 180 градусов и отправить туда пирог на 30-40 минут. Время выпекания можно увеличить, готовность теста проверяют при помощи лучинки, она должна выходить сухой.
  8. Для Сметанника нужно приготовить крем. Для этого в отдельной посуде взбивают сметану с сахарной пудрой и ванилином.
  9. Готовый пирог можно разрезать на 2 коржа после охлаждения, каждый промазать кремом.
  10. Готовое блюдо отправить в холодильник на 1 час. За это время нежный бисквит должен хорошо пропитаться.

Простой пирог к чаю – готов. Приятного аппетита, не забывайте чаще баловать свою семью.

Сметанник: рецепт от читательницы

Сметанник – самый простой пирог, который не стыдно поставить даже на праздничный стол. Его корж – бисквитный. Толстый, его можно разрезать на несколько и дополнительно промазать густым, насыщенным и сладким сметанным кремом. Это достойная альтернатива сложному торту, когда гости на пороге дома. Процесс приготовления вкуснейшего десерта займет не более 1 часа, при чем, половина времени – пассивное приготовление.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Муки пшеничная высшего сорта– 300 г.
  • Сметана жирная – 200 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Ванилин – 1 пакет.
  • Разрыхлитель теста – ½ ч.л.

Для крема:

  • Сметана высокой жирности – 400 гр.
  • Сахар или сахарная пудра – 200 гр.
  • Растительное масло для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Для приготовления теста яйца нужно соединить с сахаром и хорошо перемешать при помощи венчика или миксера до образования густой пены.
  2. В полученную пену нужно добавить сметану и продолжить замес.
  3. Муку дважды просеять в глубокую емкость и постепенно ввести в массу. Добавить разрыхлитель и ванилин.
  4. Тесто в идеале должно получиться достаточно густым, однородным, напоминающим по консистенции сметану.
  5. Глубокую форму для выпекания и ее стенки, тщательно промазать растительным маслом и вылить тесто.
  6. Пирог отправить в прогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
  7. Пока печется корж нужно приготовить крем, для этого соединяют сахар со сметаной и хорошо взбивают состав миксером.
  8. Охлажденный корж сметанника разрезают на 2 одинаковые части и промазывают сметанным кремом.
  9. Пирог оставляют при комнатной температуре на 2 часа.

Сметанник можно дополнительно украсить тертым шоколадом, цукатами или молотыми орехами. Чтобы получить шоколадную помадку, к сметане нужно добавить несколько столовых ложек какао порошка.

Сметанник «Торжественный»

Отличительной особенностью пирога-сметанника, приготовленного по этому рецепту, является то, что готовиться он из нескольких коржей разного цвета. В качестве красящего составляющего используется какао-порошок. За счет такой простой корректировки, торт приобретает новый вид и вкус. После готовности и заправки кремом из натуральной, жирной сметаны, его украшают дроблеными орехами или тертым шоколадом, в зависимости от личных предпочтений.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Пшеничная мука – 300 гр.
  • Сметана жирна – 300 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Свежее яйцо – 3 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус – для гашения соды.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.

Для крема:

  • Сахар-песок – 1 ст.
  • Сметана – 500 мл.

Для декора:

  • Шоколадная стружка – 40 гр.
  • Грецкие орехи (ядра) – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Яйца вбить в отдельную посуду и взбить их миксером при помощи миксера, венчика или вилки.
  2. После того как сахар раствориться, вести сметану и повторно взбить.
  3. Муку просеять в отдельную емкость и вводить в полученную массу постепенно.
  4. Добавить в состав соду, которую нужно погасить небольшим количеством уксуса.
  5. Половину, от полученного объема теста, отправить в форму для выпекания.
  6. Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
  7. В остаток теста ввести какао-порошок и хорошо перемешать.
  8. Когда первый корж испечется, отправить в духовку шоколадный и продолжить выпекание до готовности.
  9. После готовности бисквитных коржей можно приступить к приготовлению крема для торта. Для этого сметану высокой жирности нужно взбить с сахаром до растворения крупиц. Удобно использовать сахарную пудру.
  10. Охлажденные коржи разделить на 2 части, чтобы получить 4, одинаковых по размеру элемента.
  11. Каждый корж соединить друг с другом при помощи сметанного крема и пересыпать грецкими орехами, верхний корж и бока, посыпать тертым шоколадом.
  12. Шедевр кулинарного мастерства убрать в холодильник на ночь.

Сметанник, приготовленный по этому простому рецепту, можно подавать к столу. Визуально он похож на добротный бисквитный торт, но вкус любим всеми с детства.

Классический сметанник на сковороде

Этому варианту приготовления – много лет, ранее именно на сковороде готовили восхитительный сметанник, и как ни странно, вкус его не уступает пирогу, печеному в духовке. Существенной разницы в калорийности при использовании этого варианта приготовления нет, пирог все равно получается достаточно полезным. В общем, если доступа к духовке нет, это не повод отказывать себе в удовольствии.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сметана – 1 стакан.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Мука – 3 ст.
  • Сода – 0,5 ч.л.

Для крема:

  • Сметана – 350 мл.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Ванилин – 1 пакет.

Процесс приготовления:

  1. Сметану тщательно соединить с сахаром, муку просеять в отдельную посуду, добавить соду гашеную уксусом. Замесить густое тесто, как для вареников.
  2. Переделить тесто на 7-10 частей, в зависимости от диаметра сковороды.
  3. Из каждой лепешки сделать корж, раскатать его скалкой. Чтобы получить ровный круг можно использовать крышку от сковороды или любую круглую форму.
  4. Каждую лепешку обжарить с обеих сторон на чистой сковороде без добавления масла. Не нужно волноваться, корж не пригорит, потому что тесто жирное за счет сметаны.
  5. Для приготовления крема жирную сметану смешать с сахаром и всыпать пакетик ванилина.
  6. Остывшие лепешки промазать кремом по бокам и сверху. Украсить на свое усмотрение.

Торт выдержать в холодильнике около 10 часов, чтобы он пропитался.  Приятного аппетита.

kulinarenok.ru

Пирог сметанник | Рецепты на SuperKuhen.ru

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную жирностью от 18 до 30%. Начинку из сметаны необходимо ароматизировать, иначе, она будет по вкусу похожа на омлет. В качестве ароматизатора можно использовать ваниль, корицу, цедру лимона или апельсина.

Немаловажный плюс в том, что тесто можно приготовить в большом количестве заранее и выпекать изделия по необходимости. Так как тесто универсальное, то из него можно выпекать пироги, хлеб, рулеты, булочки, плетенки и т. д. Тесто можно хранить в холодильнике до 2 суток.

Сладкоежки могут увеличить количество сахара по вкусу. Вместо сахара можно использовать мед. Сливочное масло можно заменить растительным без выраженного запаха и вкуса.

Обратите внимание! Я использовала только половину теста и начинка рассчитана на это количество. Если вы собираетесь готовить два пирога, из всей порции теста, то увеличьте количество начинки вдвое. Из второй половины теста я приготовила пирожки с яблоками.

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 470 г
  • Дрожжи быстрорастворимые — 5 г
  • Соль — 5 г
  • Вода -170 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар или мед — 80 г
  • Масло сливочное — 60 г

Для начинки:

  • Сметана 20-25% — 500 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 60 г
  • Ванильный сахар — 10 г

Приготовление пирога:

  1. Теплую воду (30°С) соединить с дрожжами, сахаром, растопленным сливочным маслом и яйцами комнатной температуры, перемешать до однородности.
  2. Добавить просеянную муку и соль, перемешать тесто лопаткой до однородного состояния.
  3. Накрыть миску пленкой и оставить на час.
  4. При помощи лопатки подхватить тесто с краю и подтянуть к противоположной стороне миски, поворачивая миску по часовой стрелке, подтянуть таким образом все тесто.
  5. Накрыть миску пленкой и оставить на один час при комнатной температуре.
  6. Подтянуть тесто (смотри предыдущий пункт). Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 12-24 часа.
  7. На посыпанной мукой доске растянуть тесто в прямоугольник и сложить втрое, а затем еще раз втрое. Накрыть миской или пленкой и оставить на 30 минут.
  8. Отделить половину теста, округлить, распластать руками в круг и раскатать скалкой до диаметра 35 см.
  9. Форму выстелить бумагой с антипригарным слоем, тщательно прижать к стенкам формы и углам.
  10. Перенести раскатанное тесто при помощи скалки и уложить в форму так, чтобы слегка свисали края.
  11. Для начинки все ингредиенты соединить и смешать венчиком до однородности. Вылить на тесто. Разрезать свисающие края теста и соединить по два кусочка, придавая свободному краю подобие короны.
  12. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 30-40 минут до золотистого цвета. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить пирог на 30 минут. У готового пирога, при лёгком встряхивании формы, должна колыхаться середина, после остывания в холодильнике сметанная масса становится стабильной.
  13. Полностью остудить при комнатной температуре, перенести из формы на блюдо и выдержать в холодильнике минимум 2 часа, а лучше ночь.
  14. Перед подачей украсить ягодами или посыпать какао-порошком по желанию.

superkuhen. ru

Пирог «Сметанник» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Простой сметанный пирог

Сладкая выпечка на сметане всегда была популярна благодаря своей простоте и доступности основных ингредиентов. Кексы, пироги и даже коржи для тортов из сметанного теста получаются прекрасно, изделия выходят нежными, воздушными и очень вкусными.

Хочу предложить рецепт сметанного пирога, который прекрасно подойдёт как повседневная выпечка к чаю, а так же, станет прекрасной основой для сметанного торта, стоит только добавить к нему ваш любимый крем.

Как приготовить «Пирог «Сметанник»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, сметану, разрыхлитель (или соду), ванильный сахар и изюм. Изюм — необязательный ингредиент, добавляйте его по желанию. Разогрейте духовку до 190-200ºC.

Шаг 2 Ссылка

Смешайте в миске сметану, яйца, сахар и ванильный сахар. Можно добавить щепотку соли.

Ингредиенты нужно лишь аккуратно размешать, не взбивая, чтобы при выпечке на пироге не образовалась плотная корка.

Шаг 3 Ссылка

Просейте сверху муку с разрыхлителем.

Шаг 4 Ссылка

Размешайте тесто венчиком, снова избегая взбивания, даже если в тесте останутся комочки — не страшно, они исчезнут при выпечке. В конце добавьте промытый изюм и снова размешайте.

Шаг 5 Ссылка

Выложите тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой или манкой форму.

Шаг 6 Ссылка

Выпекайте пирог до золотистой корочки. В зависимости от размера формы и температуры, может понадобится от 20 до 30 минут. Проверяйте готовность середины пирога зубочисткой или тонкой деревянной палочкой, она должна остаться сухой.

Как определить готовность выпечки

Шаг 7 Ссылка

Готовый пирог остудите, разрежьте на порционные куски и подавайте к чаю! Приятного аппетита!

webspoon. ru

Cамые простые рецепты пирогов в домашних условиях

Редко можно встретить того человека, который откажется от кусочка ароматного пирога. Особенно выпечка отлично подходит к чаю. Приготовить пирог совсем несложно, потому что в магазине есть все необходимые ингредиенты для создания этого лакомства. Если вы обладаете небольшими знаниями в таком занятии, как кулинария, то можете смело приступать к приготовлению волшебства.

Самые простые рецепты пирогов в домашних условиях представляют из себя аппетитную выпечку с небольшими затратами средств и собственных сил.

Ниже мы представим несколько легких рецептов пирогов.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>
  • Вишневый пирог

Нам понадобятся:

— 3 стакана муки высшего сорта;

— 250 грамм сливочного масла;

— 500 грамм сметаны;

— 200 мл молока;

— 2 яйца;

— 200 грамм сахара;

— 2 чайные ложки разрыхлителя и 20 грамм крахмала;

— 500 грамм вишни;

— ванилин – по вкусу

Приготовление:

Сначала надо положить в миску 100 грамм сахарного песка, 225 грамм сметаны и сливочное масло. Перемешать.

Потом надо просеять пшеничную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Затем формочку для выпечки смазать маслом и выложить в нее готовое тесто, сформировав при этом маленькие бортики.

На тесто выкладываем вишню без косточек и посыпаем крахмалом.

Для приготовления заливки надо взять яйца, оставшийся сахарный песок, ванилин, сметану, а также молоко и все хорошо перемешать. Залить этой смесью пирог.

Выпекать пирог при температуре 200 градусов примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

  • Пирог с капустой, яйцом и картофелем

Ингредиенты:

— 2 небольших репчатых лука;

— 0,5 вилка белокочанной капусты;

— 700 грамм картофеля;

— 5 яиц;

— 5 столовых ложек муки;

— 4 столовые ложки подсолнечного масла;

Этот вкуснейший пирог готовится в духовке.

Итак, приступим к приготовлению:

Для начала нашинкуем капусту небольшой соломкой. Репчатый лук нарезаем. Затем обжариваем на растительном масле капусту и лук. Посолить, поперчить по вкусу.

4 яйца отварить вкрутую, а одно оставить для смазки. Яйца нарезать и добавить к готовой капусте. Дать остынуть.

Тем временем очищаем картофель и ставим его вариться в немного подсоленной воде. После того, как картофель остыл, его надо прокрутить в мясорубке. В эту смесь добавить одно сырое яйцо и муку. Тщательно перемешать.

Затем на стол посыпаем немного муки и разделяем картофельную смесь на две части. Их раскатать. Одну часть необходимо положить на противень. На первый пласт положить капустную начинку, а сверху прикрыть ее вторым картофельным пластом.

Края надо крепко защипать. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.

Такой пирог можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Старомодный пирог с пахтой — безумно хорош

Шелковисто-гладкий, сливочный, неотразимый — ничто не сравнится со старомодным пирогом на пахте .

Приготовленный с заварной начинкой и маслянистой корочкой для пирога, он всегда украсит вечеринку, его часто подают по праздникам или по особым случаям.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Легко понять, почему пирог на пахте так популярен.Это сливочное лакомство на вкус немного похоже на крем-брюле с насыщенной липкой серединкой и потрескивающей сахарной корочкой.

Старомодный пирог с пахтой

Пирог с пахтой может быть классическим южным десертом, но на самом деле это английский импорт.

Популярный среди колониальных поселенцев, этот восхитительный десерт был с готовностью принят в южных штатах, где пахта уже была основным ингредиентом для домашних поваров.

Даже сегодня пирог на пахте остается вечным фаворитом.Если у вас есть южные бабушка и дедушка, могу поспорить, что у них где-то припрятан рецепт пирога с пахтой!

Но не надо рыться в шкафах.

Вот рецепт старинного пирога на пахте, который ничем не уступает бабушкиному варианту.

Какие ингредиенты для пирога с пахтой?

Ингредиенты для пирога на пахте довольно просты, и вы можете смешать все вместе в одной миске.

Меньше времени на мытье посуды, больше времени на пирог!

Если вы когда-либо делали заварной крем, вы знаете, что это может быть немного суетливо.

Благодаря этому простому рецепту не нужно темперировать яичные желтки или нагревать молоко. Просто взбейте все вместе и запеките.

Для этого простого рецепта вам понадобится:

  • Сливочное масло . Перед приготовлением по этому рецепту достаньте масло из холодильника. С размягченным сливочным маслом намного легче работать, и оно обеспечит гладкость начинки.
  • Белый сахар – придает заварному крему характерную сладость.Хорошо смешайте его со сливочным маслом, чтобы получилась однородная кремообразная смесь.
  • Универсальная мука – Мука является секретным ингредиентом, благодаря которому начинка из заварного крема остается идеально густой и твердой.
  • Яйца – Яйца придают насыщенный вкус и глубину заварному крему.
  • Пахта – Пахта представляет собой ферментированную жидкость, оставшуюся после взбивания сливочного масла в сливки. Острая и слегка кисловатая пахта подчеркивает вкус этого пирога.
  • Ваниль – Немного ванильного экстракта придает кремовой начинке приятную нотку тонкого вкуса.
  • Мускатный орех – Классический осенний ароматизатор, молотый мускатный орех обеспечивает нужное количество специй.
  • Корочка для пирога – Ни один пирог на пахте не обходится без маслянистой, слоеной корочки.

Советы для лучшего пирога

Перед тем, как приступить к приготовлению пирога, всегда полезно собрать ингредиенты и убедиться, что все они комнатной температуры.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Это помогает им смешиваться более плавно (и с меньшим усилием с вашей стороны).

Вот еще несколько советов по приготовлению идеального пирога:

  • Приготовьте корку для пирога, если у вас есть время. Купленные в магазине хороши в крайнем случае, но трудно превзойти домашнее. Что бы вы ни использовали, не забудьте запечь вслепую! Это когда вы ставите корж в духовку на несколько минут, чтобы выпекать без начинки. Это предотвратит размокание во время приготовления.
  • Сделайте свою собственную пахту.Вместо того, чтобы покупать большую упаковку пахты для одного рецепта, вы можете просто приготовить ее самостоятельно. Это проще, чем вы думаете. Все, что вам нужно, это цельное молоко и либо лимонный сок, либо белый уксус. Просто размешайте столовую ложку уксуса или лимона в чашке молока и оставьте на 5 минут.
  • Пироги с заварным кремом имеют тенденцию к усадке и растрескиванию после выпечки. Это не изменит вкус, но может сильно раздражать, если вы хотите, чтобы ваш пирог выглядел как можно лучше. Чтобы предотвратить появление неприглядных трещин, дайте пирогу остыть постепенно.Попробуйте выключить духовку, но оставить пирог там, приоткрыв дверцу. Через 20-30 минут вы можете снять свой гладкий, неразорвавшийся пирог.
  • Дайте ему отдохнуть. Этот пирог лучше всего выглядит после того, как постоит несколько часов в холодильнике. Охлаждение позволяет углубить вкус и начинку затвердеть. Так что дайте себе достаточно времени, если вы готовите его для вечеринки.
  • Если ваш пирог готовится дольше, чем ожидалось, подумайте о том, чтобы накрыть корку фольгой, чтобы она не подгорела, пока выпекается середина.
  • Подавайте свой старомодный пирог на пахте с обильной ложкой взбитых сливок. Он также очень хорошо сочетается со свежими ягодами, добавляя легкости насыщенному пирогу.

Почему мой пирог с пахтой жидкий?

Когда вы имеете дело с заварным кремом, все может стать липким. И не всегда в хорошем смысле.

Есть несколько причин, по которым ваш пирог может получиться жидким, и зная их заранее, вы сможете избежать неприятностей с десертом.

Вот несколько советов, которые помогут вам избежать жидкого и грязного пирога:

  • Убедитесь, что он готовится достаточно долго.Вы не можете быть нетерпеливы с этим пирогом. Нужен целый час в духовке. Если вы дали ему это время, и он все еще слишком трясется, не бойтесь положить его обратно.
  • Не нарезайте его слишком рано. Пирог будет продолжать густеть и твердеть по мере остывания, поэтому чем дольше вы будете ждать, тем лучше. Чтобы убедиться, что он полностью готов, поместите его в холодильник для охлаждения перед нарезкой.
  • Хорошо смешайте ингредиенты. Хитрость любого заварного пирога заключается в тщательном взбивании. Если вы собираетесь готовить равномерно, вам нужна бархатистая гладкая начинка без комочков.

В чем разница между шахматным пирогом и пирогом с пахтой?

Хотя и пирог с пахтой, и пирог с шахматами технически являются пирогами с заварным кремом, между ними есть несколько важных отличий:

  • Как следует из названия, в пироге на пахте используется пахта. В шахматном пироге этот ингредиент отсутствует, вместо него используется сгущенное молоко для кремовой начинки.
  • Начинка для пирога на пахте загущена мукой, а в шахматном пироге используется кукурузная мука, чтобы заварной крем стал более плотным.
  • Пирог на пахте немного отличается по вкусу от шахматного пирога. Благодаря пахте он имеет тонкий острый вкус.

Другие простые рецепты пирогов, которые стоит попробовать

Пирог «Мечта»
Пирог «Миллионер»
Пирог с арахисовым маслом без выпечки

Рецепт пекинских мясных пирогов

Заметки шеф-повара

Форма каждого мясного пирога напоминает гигантские золотые шляпки гвоздей на воротах Запретного города, поэтому блюдо получило свое название «Мэн-дин-роу-бинг, ”, что в переводе с китайского означает «шляпки гвоздей». Я вырос, живя рядом с Запретным городом, бегая через гигантские красные ворота и считая золотые гвозди игрой. Поедание мясного пирога на завтрак по дороге в школу и созерцание солнечных лучей, сияющих на золотых крышах Запретного города, напоминает идеальное пекинское утро.

Технологический совет: Используйте теплую воду для теста для оберток и эмульгируйте говяжий бульон в начинку, чтобы сделать ее более сочной.

Вариант обмена: Для оберток можно купить магазинное тесто.

чаша для смешивания с дном. Сбрызните муку теплой водой и всыпьте кошерную соль. С помощью палочек для еды или вилки перемешайте, убедившись, что вода увлажняет всю муку, а тесто выглядит как хлопковые нити.Руками замесите тесто до однородности, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 30 минут.

2.

После того, как тесто отдохнуло, разделите его на порции размером с мяч для гольфа (весом около 1 унции каждая). Порции теста раскатать в круглые лепешки.

Приготовьте начинку из говядины:

3.

Поместите часть говяжьего фарша в Миксерную чашу, сбрызните бульоном, соевым соусом и устричным соусом и хорошо перемешайте, убедившись, что вся жидкость впиталась в говядину. Добавьте кошерную соль и черный перец и хорошо перемешайте.

4.

Сбрызните рапсовое и кунжутное масло в говяжью начинку, помешивая говядину в одном направлении, полностью эмульгируйте масла в говяжью начинку, затем добавьте целое яйцо. Хорошо перемешайте до полного смешивания. Добавьте лук к говядине и хорошо перемешайте.

Сложите и приготовьте мясные пироги:

5.

Поместите 1 начинку размером с мяч для гольфа в середину обертки, соедините края вместе и сформируйте «бао», затем аккуратно приплюсните бао ладонью. руку в мясной пирог.Повторяйте этот шаг, пока не будут сформированы все мясные пироги.

6.

Нагрейте антипригарную или чугунную сковороду на среднем огне с 2 столовыми ложками масла канолы. Поместите мясные пироги в форму и накройте крышкой на 2 минуты. Когда вы почувствуете запах теста и готовящейся говядины в воздухе, переверните его на другую сторону и снова накройте крышкой. После того, как обе стороны станут золотистыми, всего около 8 минут, выньте из формы.

7.

Подавайте с рисовым уксусом и маслом чили в качестве соуса для макания.

Пикантные ручные пироги | Уютный фартук

Горячие и слоеные, эти пикантные ручные пироги — удивительно уютное лакомство, которым можно согреться в холодный день.Приготовленные с богатой и пикантной начинкой из говядины, приготовленные на медленном огне с нарезанным кубиками картофелем и овощами, завернутые в купленное в магазине слоеное тесто и запеченные до золотистого цвета, эти восхитительные ручные пироги станут отличным обедом или легким ужином!

Пирожки с пикантным вкусом

По мере того, как дни становятся холоднее, мой аппетит переключается на теплые, уютные рецепты, которые дарят душевный комфорт. .. пироги и слоеные ручные пироги начинают манить своим ароматом медленного кипения и простыми, землистыми ингредиентами, которые хорошо согревают желудок — они ощущаются как любовь в форме еды!

Эти пикантные ручные пирожки — восхитительное новое лакомство, которым в последнее время наслаждаемся мы с мужем…

Простота ингредиентов и приготовления делает эти ручные пироги прекрасным предложением в качестве легкого перекуса в любое время, когда нам хочется чего-то особенного.

Приготовленные с обильной начинкой из говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, моркови, сельдерея, лука, гороха и щепотки свежего тимьяна, завернутые в высококачественное слоеное тесто, купленное в магазине, эти золотистые, слоеные пироги для рук — восхитительно горячее деревенское блюдо. маленький кусочек, чтобы поужинать!

Мой рецепт пикантных ручных пирогов

Поскольку я большой поклонник покупных листов слоеного теста, мне нравится находить различные способы их использования не только для сладких, но и для пикантных презентаций.

Эти пикантные ручные пирожки прекрасно подходят для слоеного теста, потому что они придают этому утешительному предложению полу-домашнюю нотку и делают процесс приятным и легким без дополнительной подготовки домашнего теста.

Все, что требуется, это сварить на медленном огне ароматную и вкусную говяжью начинку, пока она не станет густой и насыщенной, а затем выложить эту начинку ложкой на большие квадраты слоеного теста, сверху накрыть еще одним большим квадратом слоеного теста, как если бы вы делали небольшой пирог, а затем запечатывать и запекать до золотистого цвета и шелушения!

Вот рецепт моего пикантного ручного пирога: (или просто перейдите к полному рецепту…)

  1. Для начала я готовлю начинку из говядины и даю ей кипеть, пока картофель и овощи не станут мягкими, а соус не станет густым и насыщенным. Затем даю начинке полностью остыть. (Подготовка начинки за день до выпечки идеально подходит для этого .)
  2. Пока начинка остывает, я даю листам слоеного теста оттаять, затем раскатываю их и нарезаю на 16 больших квадратов.
  3. Чтобы собрать пикантные ручные пирожки, я выкладываю немного начинки в центр квадрата из слоеного теста, накрываю еще одним квадратом из слоеного теста, чтобы получился прямоугольный «пирог», затем прижимаю края, чтобы запечатать его, создавая небольшую ладошку. пирог «пакет» (для этого можно использовать вилку).
  4. Я делаю пару маленьких надрезов в верхней части каждого ручного пирога и охлаждаю их в морозильной камере в течение 15-20 минут.
  5. Затем я промываю каждый пирог с яйцом и выпекаю примерно 24–26 минут, пока он не поднимется и не станет золотистым.

Рецепт

Пикантные ручные пироги

от Ingrid Beer

Горячие и слоеные, эти пикантные ручные пироги наполнены богатой, пикантной начинкой из говяжьего фарша, нарезанного кубиками картофеля, овощей и свежего тимьяна!

Категория: Блюдо
Кухня: Американская

Выход: 8 ручных пирогов

Пищевая ценность: 912 калорий (на ручный пирог)

Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час 20 минут

ингредиенты:

ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 лук
  • 1 лук, мелко нарезанный нарезанный нарезанный
  • 1 морковь, очищенные и тонко нарезанные нарезанные кубики
  • 1 ребристый сельдерей, мелко нарезанный
  • Соль
  • Черный перец
  • 4 зубчика чеснока, выдавленного через пресс для чеснока
  • 1 фунт говяжьего фарша (соотношение постного и жирного 85/15)
  • 1 ½ чайной ложки итальянской приправы
  • 9 1/2 чайной ложки белого перца ложка томатной пасты
  • 2 ст. , плюс дополнительно для украшения
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
  • ¼ чашки зеленого горошка
  • 2 (17.Пакеты по 3 унции Листы слоеного теста, замороженные
  • 1 яйцо, взбитое для взбивания яиц
  • Соль в хлопьях, по желанию для украшения
  • Подготовка:

    1. Начните со сбора и подготовки всех ингредиентов (кроме слоеного теста). листы — оставьте их замороженными) в соответствии с приведенным выше списком ингредиентов.
    2. Поставьте большую глубокую сковороду или жаровню на средний огонь и добавьте сливочное и оливковое масло. Как только масло растает, добавьте лук, морковь, сельдерей, пару щепоток соли и перца и обжарьте овощи в течение нескольких минут, пока они не станут мягкими.
    3. Добавьте чеснок и, как только появится аромат, добавьте говяжий фарш вместе с итальянской приправой, белым перцем, а также еще парой щепоток соли и перца, и используйте ложку или лопаточку, чтобы раскрошить говядину до получения мелкой консистенции. готовьте его в течение нескольких минут, пока он не перестанет быть розовым.
    4. Затем добавьте томатную пасту вместе с вустерширским соусом и перемешайте с говяжьей смесью, затем посыпьте мукой и перемешайте, чтобы хорошо смешать.
    5. Добавьте говяжий бульон или бульон, затем нарезанный кубиками картофель и перемешайте.Накройте кастрюлю и дайте начинке медленно кипеть, пока картофель не станет мягким, а соус не загустеет, примерно 25-35 минут.
    6. Чтобы закончить начинку, добавьте листья тимьяна, нарезанную петрушку и горошек и перемешайте. Проверьте, не требуется ли дополнительная соль или перец, и дайте говяжьей начинке полностью остыть.
    7. Когда начинка почти остынет, достаньте листы слоеного теста из морозилки (всего должно получиться 4 листа) и дайте им оттаять при комнатной температуре, примерно 40–45 минут (если листы теста оттаивают до ваша начинка остыла, поместите их в холодильник, чтобы они не остыли.)
    8. Когда листы слоеного теста оттают, кладите по одному листу перед собой на рабочую поверхность. Раскатайте лист слоеного теста до размера 10 на 10 дюймов и нарежьте его на квадраты размером 4, 5 дюйма. Поместите квадраты на противень, застеленный воском или пергаментной бумагой, чтобы они держались, пока вы повторяете процесс со всеми листами слоеного теста, помещая больше пергаментной бумаги или вощеной бумаги между слоями квадратов по мере необходимости, чтобы предотвратить прилипание.
    9. Когда все листы слоеного теста раскатаны и нарезаны на 5-дюймовые квадраты (всего должно получиться 16 квадратов), положите перед собой по 4 квадрата за раз.Добавьте около ½ стакана говяжьей начинки в центр каждого квадрата, сформировав его так, чтобы получилась слегка прямоугольная насыпь, оставив немного края, чтобы можно было запечатать.
    10. Смочите края заполненного квадрата небольшим количеством воды и положите сверху еще один квадрат из слоеного теста, покрывая начинку, как если бы вы делали пирог. Сожмите края вместе (для этого можно использовать вилку), затем обрежьте лишние края, чтобы получился меньший «пакет» или прямоугольный участок. Поместите на большой противень, застеленный пергаментной бумагой (или используйте два противня, если необходимо), и повторите процесс, собрав остальные ручные пироги.(После сборки у вас получится 8 ручных пирогов.)
    11. После сборки прорежьте 2–3 небольших прорези или «вентиляционных отверстия» в верхней части каждого ручного пирога, чтобы пар мог выходить во время выпечки. Затем поместите ручные пироги в морозильную камеру на 15-20 минут, чтобы они охладились.
    12. Разогрейте духовку до 400°.
    13. После охлаждения смажьте яичной смесью каждый пикантный ручной пирог, посыпьте небольшим количеством хлопьев соли, если используете, и выпекайте в течение 24–26 минут или до темно-золотистого цвета.
    14. Дайте ручным пирогам остыть в течение 10 минут на решетке перед едой, так как начинка будет очень горячей.

    Советы по рецепту моих пикантных ручных пирогов:

    • Говяжий фарш или ваш любимый мясной фарш: Я собираюсь приготовить здесь классический говяжий ручной пирог, но не стесняйтесь заменить его предпочитаемым белком. Фарш из баранины, свинины, индейки, курицы или даже колбасы могут хорошо работать здесь. Вы даже можете сделать их вегетарианскими, используя постные крошки «говяжьего фарша», чтобы создать текстуру без мяса.
    • Картофель красновато-коричневого цвета для добавления небольшого количества крахмала: Нарезанный кубиками картофель красновато-коричневого цвета прекрасно подходит для этой начинки, так как в него добавляется немного натурального крахмала, который помогает загустить начинку и соус.Когда вы нарезаете его на маленькие кубики размером ½ дюйма, картофель становится нежным довольно быстро, примерно через 25–35 минут.
    • Для удобства подготовьтесь заранее: Чтобы упростить и ускорить процесс приготовления этих ручных пирогов, вы можете приготовить начинку за день или два и хранить ее в холодильнике. Затем просто положите холодную начинку в размороженные, раскатанные и нарезанные квадраты из слоеного теста, запечатайте, охладите, смажьте яйцом и запеките!
    • Вкусные гарниры для вкусных ручных пирогов: Если вы хотите, чтобы все было легко и просто, то зеленый салат с пряной зеленью станет прекрасным дополнением к этим ручным пирогам. Но для более утешительного и сытного блюда выберите это сливочное пюре — оно такое вкусное!

    Жаждете более уютной деревенской еды? Попробуйте этот куриный пирог с начинкой из печенья, этот гуляш из говядины, этот венгерский гуляш из красного картофеля, этот суп с сосисками или этот ячменный суп с говядиной!

    Домашние фруктовые пироги ручной работы — The Buttered Home

    Опубликовано: , Изменено: автором Brooke Burks, Этот пост может содержать партнерские ссылки.Этот блог генерирует доход с помощью рекламы и использует файлы cookie. Ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности внизу этой страницы., Оставьте комментарий

    ]]>

    Домашние фруктовые пироги, приготовленные вручную из простых ингредиентов и достаточно маленькие, чтобы носить их с собой куда угодно.

    Домашние пироги своими руками – это просто.

    Одно из моих любимых детских воспоминаний – когда моя мама пекла жареные яблочные пироги или шоколадные пироги. Это был рецепт ее мамы, моей бабушки. Хотя я люблю вкус и хрустящую корочку жареного пирога, в свои более зрелые и мудрые годы я хотел сделать его чуточку полезнее.Выпечка была моим ответом. Использование того же рецепта корки для пирога и выпекание при немного более высокой температуре дало мне хрустящую, слоеную корочку, которая наверняка соперничает с жареной корочкой. Попробуйте сами!

    Простые ингредиенты. Простой метод.

    ~ Ингредиенты ~

    1,5 стакана муки

    1,5 палочки холодного сливочного масла, нарезанного кубиками

    ⅓ стакана ледяной воды

    Щепотка соли

    1 чашка Фруктовая начинка на выбор

    1 чашка Сахарная пудра

    2-4 столовые ложки молока

    ~ Метод ~

    1. Просто раскатайте тесто, сложите его пополам и снова раскатайте.Повторите этот метод еще два раза и раскатайте тесто до толщины ¼ дюйма.
    2. Нарезать большой насадкой и ложкой с фруктовой начинкой. Защипните края вилкой и используйте небольшой нож, чтобы провентилировать каждый ручной пирог. Смажьте небольшим количеством яичной смеси и выпекайте 20-30 минут при 375 градусах по Фаренгейту.
    3. Вы можете посыпать их сахарной пудрой или сделать глазурь, как эта ОДНА, или просто оставить их простыми!

    Домашние фруктовые пироги, приготовленные вручную

    Нет ничего проще, чем этот ручной фруктовый пирог.Здесь вы увидите, я делала пироги с вишней, но одна из моих любимых вещей — использовать запеченные яблоки быстрого приготовления. Я держу их под рукой в ​​сезон яблок, и они самые лучшие! Я всегда стараюсь держать под рукой корку для пирога. Никакой разницы в корке пирога для ручных пирогов, чем обычные. Вы можете найти этот рецепт ЗДЕСЬ. Просто раскатайте тесто, сложите его пополам и снова раскатайте. Повторите этот метод еще два раза и раскатайте тесто до толщины ¼ дюйма. Нарежьте большим резаком и выложите фруктовую начинку.Защипните края вилкой и используйте небольшой нож, чтобы провентилировать каждый ручной пирог. Смажьте небольшим количеством яичной смеси и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту. Вы можете посыпать их сахарной пудрой или сделать глазурь, подобную этой, или просто оставить их голыми, лол. Они хороши в любом случае!

    Наслаждайтесь!

    Независимо от того, как вы их приготовите, это идеальная маленькая упаковка сладостей, которые хороши для изысканной еды или просто потому, что вам хочется чего-нибудь сладкого! Не забудьте сообщить нам в комментариях, если вы делаете их, и, как всегда, мы ЛЮБИМ фотографии еды!

    Домашние фруктовые пироги

    Выход: 8

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 40 минут

    Домашние фруктовые пироги, приготовленные вручную из простых ингредиентов и достаточно маленькие, чтобы носить их с собой куда угодно.

    Ингредиенты

    • 1,5 стакана муки
    • 1,5 палочки холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
    • ⅓ чашки ледяной воды
    • Щепотка соли
    • 1 стакан фруктовой начинки на выбор
    • 1 стакан кондитерского сахара
    • 2-4 столовые ложки молока

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Раскатайте тесто, сложите его пополам и снова раскатайте. Повторите этот метод еще два раза и раскатайте тесто до толщины ¼ дюйма.
    2. Нарезать большой насадкой и ложкой с фруктовой начинкой. Защипните края вилкой и используйте небольшой нож, чтобы провентилировать каждый ручной пирог.
    3. Смажьте небольшим количеством яичной смеси и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту.

    Примечания

    Вы можете посыпать их сахарной пудрой или сделать глазурь, как эта ОДНА, или просто оставить их простыми!

    Информация о пищевой ценности
    Выход 8 Размер порции 1
    Количество на порцию Калории 307 Всего жиров 18 г Насыщенных жиров 11 г Трансжиров 1 г Ненасыщенных жиров 5 г Холестерина 46 мг Натрия 158 мг Углеводов 35 г Волокна 1 г Сахара 16 г Белков 3 г

    **Пищевая ценность является приблизительной

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

    12 ПИРОГОВ, КОТОРЫЕ ЛЕГКО ДЕЛАЮТ

    Любимая часть Дня Благодарения в нашей семье — это десерт, и ни один другой праздник не известен более праздничными пирогами, чем этот праздник, наполненный едой. Я люблю печь со своими детьми, и хотя у меня есть пекарня, где все рецепты готовятся с нуля, я люблю использовать короткие пути дома, так как с маленькими детьми это намного проще.

    Вот 12 простых рецептов пирогов, которые вы можете приготовить вместе с детьми. Многие из них включают простые шаги, например, начинку в одной миске или готовые коржи, а некоторые вообще не требуют выпечки. Я планирую испечь пару пирогов со своими детьми в этот День Благодарения, и я знаю, что они будут в восторге от участия в приготовлении десерта для всей семьи в этом году.

    Какие ваши любимые простые рецепты пирогов?

    Оборот яблочного пирога (через Weelicious) Используя готовую корку, этот рецепт не занимает много времени и является гораздо более полезным ручным пирогом, чем обработанный супермаркет или версия быстрого питания.

    Пироги Easy S’Mores (через Mess for Less) Эти мини-пироги S’Mores размером с рай и быстро собираются.

    Легкий тыквенный пирог (через чау-чау) Без тыквенного пирога не День Благодарения! Начинка — это самая простая часть, но с корочкой всегда немного сложнее. Если вы не хотите использовать готовый корж, этот корж — это корка для быстрого прессования — хорошая стартовая корка для обучения ваших детей.

    Пирог с банановым кремом (через повседневные случаи) Дети любят бананы — покажите им, как сделать этот простой заварной крем. Им также понравится вдавливать крошки крекера в форму для пирога.

    Канадский кленовый пирог (A Sweet Spot Home) Легкий пирог с заварным кремом, состоящий из 4 простых ингредиентов и готовой корочки.

    Чашки для помадки с тыквенным пирогом (через The Sweet Tooth Life) Как смесь помадки и пирога с корочкой из крекера, эти мини-сладкие кусочки обязательно будут съедены в мгновение ока.

    Шоколадные пироги с арахисовым маслом (через Happy Hour Projects) Большинство ингредиентов здесь уже готовы, и нужно быстро собрать эти угощения для детей.

    Мини-пирожки с персиком и малиной (через hello, Wonderful) Посмотрите наш пошаговый рецепт для детей, который готовит эти вкусные мини-пироги с решеткой сверху.

    Ice Box Яблочный пирог в банке (через Kleinworth & Co.) Это охлажденное лакомство очень легко приготовить, оно не требует выпечки или корочки, а дети с удовольствием едят прямо из банки!

    Шоколадный чизкейк без выпечки (через A Family Feast) Смешайте все в одной миске, чтобы приготовить этот легкий чизкейк с шоколадными взбитыми сливками.

    Бело-шоколадные тыквенные пироги (через Маргариты под дождем) Сочетание кейк-попсов, пирога и шоколада — это три десерта, свернутые в один сладкий шарик.

    Тыквенный пирог на палочке (через She Knows) Еда становится еще веселее, когда ее едят на палочке — эти леденцы с начинкой из тыквенного пирога легко приготовить, если использовать готовую корочку, а детям понравится делать круглые леденцы.

    Чтобы узнать больше о еде на День Благодарения, см. «12 блюд на День Благодарения, которые дети съедят», «10 очаровательных угощений на День Благодарения» и «8 милых и простых блюд на День Благодарения».

    Легкий пирог с говядиной — Campbell Soup Company

    Есть что-то такое успокаивающее в горшочках, особенно в этом легком мясном пироге. Может, это румяная корочка, а может, это наваристая подливка с кусочками говядины и овощами? Или, может быть, он готов к подаче менее чем за час? Быстрый способ сделать это еще быстрее — приготовить картофель в микроволновой печи — если вы используете картофель с тонкой кожицей (например, Yukon gold), вам даже не придется его чистить! Суп из сгущенных золотых грибов придает соусу вкус говяжьего бульона и грибов, пока он кипит с обжаренной вырезкой.Сверху накройте охлажденным коржом для пирога и запеките. Легкий пирог с говядиной — это простое блюдо, которое вам понравится!

    Ингредиенты

    стоимость рецепта: $9,41

    • 1 стейк из говяжьей вырезки без костей, нарезанный кубиками по 1/2 дюйма
    • 1 ложка растительного масла
    • 1 1/2 чашки очищенного отварного картофеля, нарезанного кубиками
    • 10 унций смешанных замороженных овощей (морковь, стручковая фасоль, кукуруза, горох), размороженных (около 2 чашек)
    • 1 банка (10 1/2 унции) супа Campbell’s® Condensed Golden Mushroom Soup
    • 1/3 стакан воды
    • 1 ложка вустерширского соуса
    • 1/2 чайная ложка сушеного тимьяна, измельченного
    • 1 охлажденная корочка для пирога при комнатной температуре

    Инструкции

    • Советы

      • Вот как приготовить картошку в микроволновой печи! Используйте 1 большой и разогрейте в микроволновой печи в течение 7 минут перед охлаждением и нарезкой кубиками.
      • Попробуйте с остатками говядины!   Не добавляйте масло и пропустите шаг 1.  Перемешайте 1 1/2 чашки вареной говядины, нарезанной кубиками, и оставшиеся ингредиенты (кроме теста для пирога) в миске и выложите ложкой на блюдо для пирога.
      Узнать больше
    • Шаг 1

      Разогрейте духовку до 400°F. Пока духовка нагревается, приправьте говядину солью и перцем.Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится.

    • Шаг 2

      Добавьте картофель, овощи, суп, воду, вустершир и тимьян. Выложите говяжью смесь в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Поместите корку пирога поверх говяжьей смеси и защипните края, чтобы запечатать. Сделайте надрезы в верхней части корочки ножом.

    • Шаг 3

      Выпекайте в течение 35 минут или пока говяжья смесь не станет горячей, а корочка не станет золотисто-коричневой.

    Отзывы

    Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Самый высокий рейтинг Самый низкий рейтинг

    • Еще не пробовал

      Шарон Э.

      26 октября 2019 г.

      Я просматриваю ВСЕ рецепты от начала до конца, прежде чем попробовать их. Я не очень хорошо готовлю и не всегда имею продукты под рукой. Так что, когда я читал это, в нем не сказано, когда класть суп! Так что, я думаю, вы добавляете его к другим ингредиентам, прежде чем класть корку для пирога.Нужно ли сначала добавить в него воду и перемешать?!?!

    • ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ГОВЯДИНОЙ

      Одри М.

      7 января 2019 г.

      Я планирую приготовить пирог с говядиной на ужин сегодня вечером. Мои кубики говядины средней прожарки, и мой вопрос: нужно ли мне готовить их больше, прежде чем положить их в оболочку для пирога? Рецепт звучит здорово, и я делаю его для моего брата. Спасибо….

    • Замечательный.

      Кейси К.

      17 августа 2015 г.

      Лично я предпочитаю пирог с курицей, но это лучший пирог с говядиной, который я когда-либо ел. Обязательно сделаю в ближайшее время.

    • Легко и Вкусно

      Гордая Нана

      15 октября 2012 г.

      Моя сестра приготовила его первой, но использовала готовую корочку для пирога и посыпала остатками картофельного пюре — Вкуснятина!

    • Легкий пирог с говядиной

      тобесо9

      5 сентября 2011 г.

      Это фантастическое блюдо для буднего дня.

    Показать больше

    9 рецептов сытных мясных пирогов, которые напомнят вам о маминой домашней кухне

    Нет ничего более утешительного, чем вкуснейший домашний мясной пирог.

    Эти 9 сытных рецептов содержат одни из лучших рецептов мясных пирогов, которые напомнят вам о маминой домашней кухне. Теперь есть о чем написать домой!

    Реклама

    1.Пастушьи пироги (h/t Honest Cooking)
    Этот рецепт выводит пастуший пирог на совершенно новый уровень. Эти маленькие дети быстро исчезнут! Честная кулинария 2. Эпический пирог с кусочками говядины и грибами (h/t Recipe Tin Eats)
    Этот пирог с кусочками говядины и грибами переполнен нежными кусочками говядины и грибами, плавающими в соусе, который заставит вас просить еще. Слоеное тесто держит все это вместе. Этот рецепт для заядлых гурманов! Рецепт Олово Ест 3.Kreatopita (h/t My Greek Food Recipes)
    Чтобы попробовать этот традиционный греческий мясной пирог, не нужно идти в любимый греческий ресторан. Креатопита готовится из слоев фило с маслом, наполненных мясным фаршем из смеси говяжьего фарша с приправами по-гречески и соуса бешамель.

    Шаттерсток

    4. Пирог с курицей (h/t Eat Well 101)
    Слоеное тесто снова приходит на помощь, на этот раз обволакивая утешительный пирог с курицей, о котором хочется написать домой.Ешь хорошо 101 5. Южный пирог из коттеджа (h/t Southern Discourse)
    Этот южный пирог из коттеджа не является вашим основным блюдом из мяса и картофеля. Черная чугунная сковорода и простые ингредиенты объединяются, чтобы приготовить необычайно сытную и сытную еду. Южный дискурс 6. Куриный флорентийский пирог фило (h/t Diethood )
    Куриный флорентийский пирог — более свежий и полезный вариант с восхитительным вкусом, который утешит и успокоит ваши вкусовые рецепторы.диета 7. Пирожки с бефстроганов (ч/т The Fare Sage)
    Кто не любит бефстроганов? Забудьте о рисе или макаронах. Слоеное тесто здесь на первом месте! Проездной мудрец 8. Ямайские котлеты из говядины с идеально слоеной корочкой (h/t Whisk it Real Gud)
    Скорее всего, у вас уже есть все необходимое для приготовления этих пикантных ямайских котлет из говядины. Так сделай это! Ты поблагодаришь меня за это. Взбейте это Real Gud 9. Мясной пирог от (Do It All Working Mom)
    В этом традиционном французско-канадском мясном пироге используется корица и гвоздика для придания пикантности.Не говоря уже о том, что вы получаете два пирога, один сейчас и один на потом.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.