Рецепт королевской ватрушки с творогом в духовке: Королевская ватрушка (пирог с творогом)

Содержание

Королевская ватрушка с какао и творогом в духовке (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня мы c Вами приготовим еще одну вариацию популярной у моих домашних королевской ватрушки с творогом, но на этот раз ключевым ингредиентом будет какао. Оно полностью меняет цвет блюда и вообще его характер. Пирог приобретает некоторый южный колорит и становится шоколадной царской ватрушкой.

Хотя названия у этих десертов созвучны, общего не так уж и много, только удивительно нежная текстура начинки и тающее во рту суфле. Тем не менее оба блюда очень вкусные и ассоциируются с праздником и уютом в моем доме.

В общем, если хотите разнообразить чаепитие, тогда вот он отличный способ это осуществить.

А теперь, давайте разберемся, в чем же различия этих сладких пирогов…

Время приготовления: 15 мин активного + 50 мин в духовке.

Количество порций: пирог диаметром 24 см (1,6 кг).

Рецепт блюда.

Чтобы испечь по-настоящему царскую ватрушку с какао, нужно заранее достать все продукты из холодильника и нагреть их до комнатной температуры, тогда они будут быстрее взаимодействовать друг с другом при замешивании бисквитной основы и начинки.

Вот и первое отличие. Для классического варианта используется песочное тесто, для которого нужны охлажденные ингредиенты.

Духовку ставим разогреваться до 180-190 С.

Начнем приготовление с начинки — это второе отличие. В глубокой миске измельчаем блендером до однородного пюреобразного состояния творог, яйца, пару капель экстракта ванили и сахар.

Затем добавляем манную крупу и тщательно перемешиваем содержимое посуды. Если масса получилась слишком густой (это зависит в основном от структуры творога), добавьте в нее немного сметаны, чтобы ее консистенция стала как у теста на оладьи.

Теперь приготовим бисквитную основу. Яйца с сахаром взбиваем миксером до приобретения массой белого цвета.

Затем добавляем в миску растопленное сливочное масло и сметану. Тщательно перемешиваем составляющие.

Совет от блога «про вкусняшки»: если хотите, чтобы мякиш пирога был более влажным, тогда замените половину сливочного масла подсолнечным.

В отдельную посуду просеиваем муку, разрыхлитель и какао.

Для людей, не страдающих изжогой, совет: разрыхлитель можно заменить обычной пищевой содой.

Далее в два этапа добавляем сухие ингредиенты в жидкие и быстро замешиваем массу, лучше при помощи лопатки, если лень, можно использовать миксер.

Тесто получается достаточно жидким, практически таким же, как и начинка.

Выкладываем полученную основу в разъемную форму диаметром 24 см, на дно которой помещаем промазанный маслом пергамент, или в соответствующего размера металлическое кольцо, обернутое фольгой вместо дна. Поверх теста выливаем начинку, если не растекается, слегка разравниваем, оставляя небольшой ободок из бисквита по краям.

Выпекаем домашнюю шоколадную королевскую ватрушку в заранее разогретой до 180-190 С духовке в течение 40-50 мин. Готовый бисквит должен возвращать свою форму при легком нажатии на него.

Горячий пирог остужаем в форме, затем достаем из нее. Если середина изделия не затянулась тестом, ее можно посыпать тертым шоколадом.

Подавать приготовленное блюдо нужно в холодном виде и обязательно с чашечкой ароматного напитка, например кофе или чая.

Посмотрите как красиво получилось — белоснежная пористая, нежная начинка и шоколадный влажный, тающий во рту бисквит.

Приятного аппетита, дорогие друзья, заходите в гости!

Королевская ватрушка с творогом в духовке

Здравствуйте, уважаемые читатели! Если вы читаете эти строки, значит, ищете самый вкусный рецепт королевской ватрушки. И тут вы обязательно его найдете. Ведь специально для вас я собрала лучшие рецепты в одной статье. Недавно мы уже приготовили вкуснейшие пироги с творогом. Сегодня рассмотрим не менее вкусную тему.

Что такое королевская ватрушка? Это пирог из насыпного теста с творожной начинкой. С обычными ватрушками они имеют мало общего, разве что наличие творога там и там. Скорее всего, поэтому то они и носят одноименное название. Такая королевская приставка присвоена блюду благодаря большому размеру выпечки, в отличие от стандартных, маленьких.

В нашей семье такой десерт всегда уходит на «Ура!». Меня это особенно радует. Ведь ни кто из моих деток-малоежек не любит творог в чистом виде. А есть его надо обязательно всем, особенно малышам. Поэтому, я спасаюсь некоторыми рецептами. Например, вкусные творожные сырники или вот такая королевская ватрушка помогают накормить всех этим полезным молочным продуктом.

Королевская ватрушка с творогом и маргарином в духовке

Сочный, очень вкусный пирог получается по этому рецепту. Настоятельно рекомендую приготовить его и вам. Справится даже тот, кто на кухне обычно бывает лишь в роли едока, а не повара. Ведь этот классический рецепт действительно очень простой.

Отличный десерт к семейному чаепитию или на праздничный стол!

Для приготовления нам понадобится:

В тесто:

  • Сахарный песок – 100 гр.
  • Щепотка соли
  • Мука – 550 гр.
  • Маргарин или масло сливочное (около 80%) – 180 гр.

В  начинку:

  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Ванилин на вкус
  • Творог – 700 гр.
  • Яйца куриные сырые – 4 шт.

Форма для выпечки, в данном случае, диаметром 20 см.

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску, сухую и чистую, просеиваем муку. Всыпаем соль, сахарный песок и все перемешиваем.

Шаг 2. Маргарин или сливочное масло должны быть полностью промороженными, только что из морозилки. Берем целиком брикет, вынимаем из упаковки. Обмакивая его в сухой смеси, натираем теркой прямо в муку. Периодически в муке нужно его обваливать, чтобы оно лучше измельчалось.

Шаг 3. Все перетираем руками до однородной крошки. Она получается сыпучая, но, если смять ее в руке, она легко «комкается». И так же легко снова рассыпается.

Вместо мороженого маргарина можно брать мягкий. Тогда и натирать его не придется. Просто отправьте его в муку и перетрите таким же способом. Главное, долго его не месить, чтобы от тепла рук совсем не растаяло.

Убираем массу в холодильник, а пока занимаемся остальными ингредиентами.

Шаг 4. Творог лучше использовать пожирнее. Тогда и выпечка будет более сочной. Всыпаем сюда сахарный песок, вливаем сырые яйца и ванильный экстракт (или ванильный сахар). Все перебиваем блендером до однородного состояния, без крупинок творога.

Шаг 5. Берем подходящую форму для выпекания. Сюда пересыпаем примерно половину насыпного теста. Распределяем его тонким слоем. Дном стакана уплотняем.

Шаг 6. Теперь, примерно треть от оставшейся половины теста посыпаем по кругу, по краям. Выводим из этой массы бортики. Это тоже удобно сделать с помощью стакана. В подготовленную «корзинку» вливаем творожную массу. Сверху распределяем остатки крошки.

Шаг 7. Ставим полуфабрикат в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Время выпечки однозначно сказать сложно, многое зависит от вашей духовки и размера изделия. Когда пирог приобретёт сверху аппетитный румяный цвет, он готов. Это занимает примерно 50-60 минут.

Источник — https://youtu.be/9_fNO8ca_vg

Готовая королевская ватрушка сверху имеет румяную корочку, а если потрясти её, в серединке она будет «дрожать». Сначала пирог нужно полностью остудить при комнатной температуре. Затем можно подавать. Но если вы дадите ему еще и в холодильнике охладиться – будет вообще песня!

Теперь можно нарезать и наслаждаться! Эх, завидую! Приятного аппетита!

Рецепт шоколадной королевской ватрушки со сметаной — просто тает во рту!

Такая вкуснятина – ни в сказке сказать, ни клавиатурой описать! Шоколадная крошка в качестве основы и нежная, сочная творожная начинка со сметаной. Такой десерт буквально тает во рту!

Возможно, вы будете удивлены, но такую красоту можно приготовить в домашних условиях, из простых, доступных продуктов и совсем несложно!

Рекомендую приготовить его к семейному чаепитию или на праздничный стол, в качестве десерта.

Ингредиенты для ватрушки:

  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Сахарный песок – 125 гр. в тесто и 125 гр. в начинку
  • Сметана – 200 гр.
  • Мука – 250 гр.
  • Ванилин – пакетик
  • Какао – 50 гр.
  • Яйца куриные сырые – 3 шт.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Творог – 400 гр.

Как приготовить:

Творог лучше брать среднежирный или жирный. Он должен быть вкусным, сочным. В идеале, конечно, брать домашний, но можно купить и в магазине – ничего страшного а этом нет! К нему вливаем сметану и всыпаем 125 грамм сахарного песка.

Разбиваем 3 яйца, всыпаем ванилин и крахмал. Все это перебиваем блендером до однородного состояния, без комочков. Если такого приспособления у вас нет, можно перетереть вилкой или толкушкой. Тогда, конечно, масса не будет такой однородной.

Холодное сливочное масло, только что из холодильника, нарезаем кубиком и отправляем в миску. Всыпаем оставшиеся 125 грамм сахарного песка и разрыхлитель. Просеиваем сюда же какао с мукой. Сухими руками все эти ингредиенты растираем в однородную, мелкую влажную крошку.

В данном случае, используется круглая разъемная форма, диаметром 24 сантиметра. Застилаем дно пергаментом. Всыпаем 2/3 получившейся крошки. Оставшуюся треть оставляем для верха. Выравниваем и уплотняем.

Выкладываем творожную массу, выравниваем ее ложкой и сверху высыпаем равномерно остатки шоколадной крошки.

Духовку нагреваем до 190 градусов. Отправляем форму в печь примерно минут на 40. Когда верхушка подрумянится, немного потрескается, можно доставать из духовки. Теперь, чтобы изделие легко было достать из формы и нарезать, ему нужно полностью остыть.

Источник — https://youtu.be/x6HYmCNo4Fo

При подаче можно ещё чем-нибудь украсить или просто посыпать сахарной пудрой. Но и без украшения будет очень вкусно и презентабельно. Обязательно попробуйте – это того стоит!

Простой рецепт ватрушки с творогом и яблоками

Творог идеально сочетается с фруктами, в частности, с яблоками. Их кислинка придает свежести молочному продукту и большей яркости всему блюду. Предлагаю вам приготовить и попробовать такое сочетание в королевской ватрушке.

Этот рецепт будет отличаться от остальных, вышерассмотренных не только составом яблок в пироге. Тесто для основы приготовим не насыпное, а пластичное. Но будет тоже очень вкусно! Убедитесь сами!

Состав продуктов:

Тесто:

  • Мука пшеничная – 350 гр.
  • Масло сливочное (можно заменить его маргарином в том же количестве) – 200 гр.
  • Соль – половина чайной ложки
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки
  • Яичные желтки сырые – 2 шт.
  • Сахарный песок – 3-4 ст.л.
  • Сметана любой жирности – 3 ст.л.

Начинка:

  • Любой творог – 500 гр.
  • Яблоки среднего размера – 2 шт.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Ванилин – пакетик
  • Сгущенка – 150-200 гр.
  • Яичные белки сырые – 2 шт.

Пропорции идеально подходят для формы, диаметром 18-20 см.

Пошаговый процесс приготовления:

Приблизительно треть от общей нормы муки всыпаем в миску. Полностью промороженное масло или маргарин достаем из морозилки и сразу натираем через крупную терку. Все перетираем сухими руками до состояния однородной мелкой крошки.

Теперь сюда вливаем два желтка. Белки пока отставляем в сторонку, они понадобятся нам для начинки. Всыпаем сахар и продолжаем перетирать крошку. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем примерно половину от оставшейся части муки.

Далее всыпаем разрыхлитель и вымешиваем массу руками. Постепенно подмешиваем и остатки муки. Месим до тех пор, пока вся мука не вберется в массу, а тесто перестанет сильно прилипать к поверхности и рукам. От этой пластичной массы отделяем примерно четверть.

Эту четвертинку нужно заморозить. Чтобы процесс в морозилке происходил быстрее, делим ее на маленькие части и перекладываем в пакет. Убираем в камеру до полной заморозки. В зависимости от вашей морозилки это может занять 1-2 часа или даже всю ночь. Тем временем, большая часть теста будет храниться просто в холодильнике.

К этому моменту подготавливаем начинку. Творог, чтобы он был мягким и пышным, перетираем через сито или пробиваем блендером. К нему добавляем ванилин, сырые белки, сгущенку.

Количество сгущенки регулируйте на вкус, в зависимости от того, насколько сладкий десерт вы хотите получить!

Все эти ингредиенты равномерно перемешиваем между собой.

Добавляем сюда крахмал. Как вариант, его можно заменить пакетиком сухой смеси для изготовления пудинга. Тогда начинка будет очень нежной, гладкой.

Яблоки моем, очищаем от кожуры. Разрезаем на 4 части, вырезаем серединку с семенами. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Дно разъемной формы (в данном случаем, диаметр ее 19 см.), застилаем пергаментом. Сюда перекладываем большую часть теста. Руками равномерно распределяем его по дну и выводим бортики. Кладем сюда подготовленные яблоки.

Вливаем сюда творожную массу. Все это равномерно распределяем. Можно даже немного потрясти форму, чтобы начинка хорошо распределилась между кусочками яблок.

Достаем мороженое тесто из морозилки, натираем его на крупной терке, распределяем равномерно сверху. Духовку нагреваем до 190-200 градусов. Отправляем сюда наш полуфабрикат.

Пирог выпекается, в зависимости от вашей духовки, 1 — 1,5 часа. Смотрите по верхушке. Когда она зарумянится, можно доставать.

Творожная начинка может показаться вам жидковатой. Но это так и должно быть. Со временем остывания она затвердеет.

До подачи его нужно полностью остудить. Желательно, если есть возможность, после остывания его лучше еще и охладить. Тогда десерт будет прекрасно нарезаться и станет еще вкуснее.

Источник — https://youtu.be/ahnr2WFYkhw

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ватрушка по-королевски с творогом и вишней в духовке

Добавить красок, вкуса и пикантной кислинки классической королевской ватрушке помогут ягоды. В данном случае, мы рассмотрим такой рецепт на примере вишни, а вы можете использовать то что больше любите. Так же в пирог можно класть как свежую, так и замороженную ягоду.

Выпечка очень вкусная, а в приготовлении проста. Продукты для нее тоже доступны. Рекомендую!

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сахар – половина стакана
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Мука – 2 стакана
  • Масло сливочное (можно заменить маргарином) – 150 гр.

Начинка:

  • Творог (лучше пожирнее) – 400 гр.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Яйца сырые – 2 шт.
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Вишня (или другие ягодки)

Пошаговый процесс приготовления:

Масло сливочное можно заменить маргарином в том же количестве. Продукт должен быть хорошо промороженным. В таком виде, натираем его на крупной терке в сухую и чистую миску. К нему же всыпаем сахарный песок.

Сюда же просеиваем муку и разрыхлитель. Сухими руками перетираем все в мелкую, однородную крошку. Она будет достаточно пластичной. Если сжать ее в руке, она хорошо слипается. Потом также легко рассыпается снова на крупинки.

Дно формы для выпечки выстилаем пергаментом. 2/3 части полученной крошки всыпаем сюда, на дно. Все выравниваем и немного утрамбовываем ложкой или дном стакана.

Творог перемешиваем с яйцом, сахаром и крахмалом. Можно просто перемешать ложкой.

Если вы любите более нежную, однородную текстуру, лучше взбить блендером.

Полученную массу перекладываем в форму на слой теста. Выравниваем ложкой.

Если ягоды у вас свежие, то их нужно помыть, обсушить, освободить от косточек. Замороженные нужно предварительно разморозить. Сушеные перед использованием нужно немного размочить. Раскладываем их на творожную массу. Посыпаем оставшейся крошкой.

Духовку нагреваем до 180 градусов и ставим форму с пирогом. Запекаем 40-50 минут до румяной верхушки. Затем достаем и даем полностью остыть.

Дело в том, что горячее изделие нарезать на кусочки будет практически невозможно. А вот остывшее или даже охлажденное нарезается прекрасно!

Теперь можно нарезать пирог и подавать к столу!

Источник — https://youtu.be/ET4Li80dsII

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Рецепт ватрушки с творогом из песочного теста

Такой вкусный, сочный и нежный пирог можно без хлопот приготовить в домашних условиях. Выглядит он очень красиво. С первого взгляда может показаться, что этот шедевр кондитерского дела не под силу простым грешным, без должного опыта. На самом деле, справится даже ребенок. Все ингредиенты, входящие в состав, доступны и недороги.

Главное, результат всегда превосходен! Убедитесь сами!

Что нам понадобится:

Для теста:

  • Мука – 350 гр.
  • Сахарный песок – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Сода – щепотка
  • Соль – щепотка

Для начинки:

  • Сахарный песок – 120 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Творог – 300 гр.
  • Ванильный сахар – 5 гр.

Приготовление:

Муку просеиваем в чистую сухую посуду. Сливочное масло должно быть охлажденным, только из холодильника. Его нарезаем ножом на небольшие кубики и перекладываем к муке.

Всыпаем сюда же соль, соду, сахарный песок. Сухими руками перетираем все это в однородную, пластичную крошку.

Теперь переходим к начинке. Творог перекладываем в миску. Сюда же пересыпаем сахарный песок, ванилин и вливаем сырые яйца. Все это нужно перебить блендером до однородного состояния без крупинок. Если блендера у вас нет, можете расправиться с массой обычной вилкой или толкушкой. Но тогда текстура не будет такой однородной.

Дно формы для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. В данном случае, диаметр ее 22 см. Сюда насыпаем половину полученного теста-крошки. Выравниваем и немного уплотняем. Равномерно распределяем всю начинку. Теперь рассыпаем на нее остатки крошки.

Духовку нагреваем до 180 градусов. Убираем сюда пирог примерно на 50 минут, до румяной верхушки. Затем достаем его.

Начинка внутри может немного «дребезжать» при потрясывании – это нормально.

И именно поэтому, ватрушку после печи обязательно нужно остудить и, по возможности, охладить. За это время изделие осядет и станет более плотным — так его можно будет свободно нарезать на куски.

Источник — https://youtu.be/9i0d3ANQroo

Вот так просто и вкусно побаловать себя полезным десертом! Угощайтесь!

Вкусная «королевская» ватрушка с творогом и сгущенкой — видео-рецепт

Нежная, мягкая и ароматная творожная ватрушка, которую мы приготовим по-новому  — просто объедение! Это блюдо, можно сказать, улучшенная версия королевской ватрушки — творожное песочное пирожное. Готовится очень просто и быстро, нравится всем, так что попробовав однажды, вы будете готовить его снова и снова…

С

Составляющие компоненты:

Для теста:

  • Мука – 250 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.

Для начинки:

  • Творог – 400 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 150 гр.
  • Ванилин – 1/2 гр.

Для заливки:

  • Сметана – 4 ст. л.
  • Сгущенное молоко – 200 гр. (1/2 банки)
  • Шоколад – 50 гр.
  • Сливки – 3 ст. л. (или молоко)

Приятного аппетита!

Подборка самых вкусных рецептов королевской ватрушки подошла к концу. Я думаю, вы найдете свой самый лучший вариант на любой вкус. Каждый из них хорош по-своему. Со сметаной, сгущенкой, яблоками, из песочной крошки с маслом и ягодами – каждая из них поистине царская, королевская! Поэтому, забирайте их все себе на заметку. Попробуйте каждый и решите, какой для вас будет самым-самым.

Заходите к нам почаще! Желаю вам успехов! До скорых встреч!

Королевская ватрушка с творогом в духовке 🍰 по пошаговому рецепту

Кухонная техника и утварь: миска, пищевая пленка, ложка, миксер.

Ингредиенты

Мука 3 стак.
Сахар 1,5-2 стак.
Творог 300 г
Яйцо 4 шт.
Ванильный сахар 1 г
Сливочное масло 200 г
Соль 0,5 ч. л.
Сода 0,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

Готовим начинку

  1. Для начала займёмся начинкой. В глубокую посуду всыпаем 500 г творога, добавляем 4 яйца, один стакан сахара. Если вы хотите получить менее сладкую начинку, сахара можете добавить меньшее количество по своему усмотрению.
  2. Взбиваем массу погружным блендером до однородности, даем сахару раствориться. Если у вас нет погружного блендера, творог можно пропустить через мясорубку, используя мелкую сетку, или перетереть через сито. Добавляем 1 г ванилина, продолжаем взбивать. Для выпечки этих ватрушек мы используем домашний, свежий творог из цельного молока. Вы можете взять любой, главное, чтобы он был вкусным без кислинки, нравился вам по вкусу и запаху. Готовую начинку накрываем крышкой или полотенцем и оставляем до востребования.

Готовим тесто

  1. Теперь приготовим тесто. В глубокую миску на крупной тёрке натираем 200 г холодного сливочного масла. Вместо масла можно использовать маргарин для выпечки, но с маслом пирог получается вкуснее. Чтобы с маслом было легко работать, можете обвалять его в муке, и каждый натертый слой пересыпать мукой, чтобы оно не взялось одним комом.
  2. Добавляем к маслу три стакана просеянной, белой муки высшего сорта, один стакан сахара, по половине чайной ложки соли и соды. Все хорошо растираем руками до состояния крошки.

Формируем и выпекаем ватрушку

  1. Форму для выпечки натираем сливочным или растительным маслом. Мы будем выпекать в круглой форме диаметром 22 см, вы можете использовать любую по своему усмотрению. Дно формы засыпаем половиной крошки, делаем из нее бортики. Утрамбовывать слой крошки не нужно.
  2. Выливаем начинку, сверху посыпаем оставшейся частью крошки, делаем ровный слой. Отправляем в духовку, выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. После этого достаем, даём немного остыть. Ножом отделяем бортики ватрушки от стенок формы. Если форма разъемная, открываем ее и достаем выпечку. Если вдруг не получается достать пирог, можно поставить форму на мокрое полотенце и выдержать несколько минут. Таким образом низ пирога легко отстанет от дна формы.
  3. Нарезаем ватрушку порционными кусочками и подаём к любимому напитку. При желании, сверху можно полить сметаной или джемом, либо просто украсить свежими ягодами.

Видеорецепт

Предлагаем посмотреть видео, в котором показан каждый шаг создания вкусной творожной королевской ватрушки. Вы узнаете, как подготовить ингредиенты, сформировать ватрушку. Посмотрите на готовую выпечку.

Творожная ватрушка по такому рецепту получается очень красивой и вкусной, именно поэтому ее называют королевской. Благодаря тому, что для создания нужны доступные ингредиенты, приготовить ее сможет каждый. Если на вашей кухне из духовки уже раздается приятный аромат свежей выпечки, обязательно поделитесь с нами вашими впечатлениями о готовом блюде. Можете оставлять свои рецепты простых и вкусных блюд, которыми сможет воспользоваться каждый.

Другие рецепты ватрушек

Королевская закрытая ватрушка с творогом: 7 лучших рецептов


Классический рецепт

Классическая королевская ватрушка очень напоминает обычную. Но, отличие от нее, начинка полностью закрыта тестом. Разберем, как ее испечь в домашних условиях.

Для пирога среднего размера потребуются следующие продукты:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки.

Также потребуется форма для выпекания.

Вот пошаговая инструкция приготовления блюда. Она потребует выполнить следующие действия.

  • Приготовить массу для будущей начинки. Для этого надо соединить половину сахара, яйца и творог и довести их до абсолютно однородного состояния. Это потребует разбивания комочков ложкой или ступкой. Если масса получилась слишком густой, можно добавить чуть-чуть воды или сиропа. Но увлекаться не надо – можно испортить начинку, сделав ее слишком жидкой.

  • Приготовить тесто. Для этого сливочное масло растапливают в небольшой посуде, вливают в заранее просеянную муку, добавляют оставшийся сахар, а затем смешивают до получения совершенно однородной массы. Здесь, как и в предыдущем шаге, придется тщательно перетереть смешанные компоненты, так как они могут образовывать большое количество комочков.
  • Выкладывание на форму. Формочку нужно помазать сливочным маслом и разместить на ее дне большую часть теста. На него укладывают массу для начинки, а поверх нее располагают оставшееся тесто. Если хотите, чтобы бока пирога были закрыты, их тоже необходимо сформировать из теста.
  • Выпекание. Духовку разогревают до 200 градусов Цельсия, после чего формочку помещают туда на 20 – 30 минут.

Все, пирог по традиционному рецепту готов. Перед тем, как подать на стол, его можно украсить сахарной пудрой или цукатами. Также для украшения можно использовать измельченные обрезки с краешков ватрушки.

Для того, чтобы сделать пирог ароматнее, в начинку можно добавить ваниль. Класть ее много не нужно – достаточно небольшого количества порошка на кончике ножа.

В тесто можно добавить разрыхлитель. Это сделает его более мягким и нежным. Однако без этого ингредиента можно вполне обойтись – хуже от этого ватрушка не станет.

Некоторые не закрывают верх начинки тестом, а просто посыпают крошкой из него. Это делает пирог полуоткрытым.

Нужно лишь замесить тесто, выложить на него творог, взбитый с яйцами и сахаром, присыпать все масляно-мучной крошкой и отправить в духовку. Золотистый, ароматный десерт вполне достоин присутствовать на столе у знатных особ. Рецепты королевских ватрушек делятся на два вида: с начинкой из одного творога и с добавлением в него разнообразных ингредиентов.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Сахар3980099. 7
Сливочное масло7340.582.50.8
Творог15616.4100
Яйца15712.710.90.7
Мука32512167

Это могут быть кусочки свежих фруктов, ягоды, мармелад или какао-порошок. При первом варианте белоснежная прослойка в центре способна превзойти по вкусу самое нежное суфле. Если приготовить второй, обычный пирог превратится в настоящий торт. Можно поставить его на праздничный стол, за которым сидят не только друзья и родные, но сам «царь-батюшка» из сказки. Оформление остается неизменным. Снизу тонкий корж, на нем сладкий творожный крем. Все это покрыто хрустящей корочкой песочного теста. Когда серые будни наводят тоску и хочется радости, опытным и молодым хозяйкам нужно выбрать лучшие рецепты королевских ватрушек и спешить на кухню, чтобы порадовать семью, подав к вечернему чаю чудесное лакомство.

Королевская ватрушка с какао

Представляет собой пирог, который готовится по несколько усовершенствованному рецепту. Главное отличие заключается в том, что в тесто добавляют какао-порошок.

Для блюда потребуются:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки;
  • 3 – 4 столовых ложки какао-порошка.

Количество какао можно варьировать по своему вкусу. Его можно как уменьшить, так и увеличить. Однако класть меньше 2 и больше 6 столовых ложек порошка не рекомендуется – в первом случае тесто будет слишком светлым, а во втором приобретет горьковатый оттенок.

Творожная ватрушка с изюмом без яиц

Берем для начинки:

  • Творог – 600 гр.
  • Крахмал – 2 столовые ложки.
  • Изюм – ½ стакана.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванилин – маленькая ложка.
  • На тесто:
  • Масло – 150 гр.
  • Мука – 300 гр. + 2 большие ложки.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сода – чайная ложка.
  • Кружочек лимона для погашения соды.

Выпекаем:

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром, гашеной содой. Постепенно введите муку, перемешайте, порубите лопаткой.
  2. Выложите две трети теста в форму.
  3. Соедините все, перечисленные в рецепте ингредиенты для начинки. Изюм кладите в последнюю очередь.
  4. Выложите начинку на тесто.
  5. В оставшееся тесто подсыпьте еще 2 ложки муки, перетрите его в более мелкую крошку. Засыпьте начинку.
  6. Испеките ватрушку при 180 о С в течение 25-30 минут.

Королевская ватрушка в мультиварке

Если мультиварка имеет режим, предназначенный для выпечки, то пирог можно приготовить и в ней. Для блюда потребуются те же ингредиенты в тех же пропорциях, что и в случае с традиционным рецептом:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки.

Приготовление также отличается незначительно и требует выполнения следующих шагов.

  • Приготовление начинки. Выполняется так же, как и в классическом рецепте.
  • Приготовление теста. Тоже происходит, как и в случае с традиционным пирогом.
  • Выкладывание теста и начинки в форму. А вот тут как раз начинаются различия. Потому что в качестве формы в данном случае служит чаша мультиварке. Смазываем ее маслом, как обычную формочку, и кладем на нее тесто и начинку в порядке, описанном в начале статьи для традиционного рецепта.
  • Запекание. Устанавливаем на мультиварке режим приготовления выпечки и ждем, когда завершится ее работа.

Диетическая царская ватрушка

Рецепт подойдет тем, кто находится на диете в стремлении похудеть или кому нельзя есть слишком калорийную и жирную пищу. Ингредиенты будут отличаться. Потребуются следующие продукты:

  • 400 граммов обезжиренного творога;
  • 100 граммов натурального меда;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов маргарина;
  • 300 граммов пшеничной муки;
  • 100 граммов манки или овсяной муки.

Итак, в чем же отличия от классического, недиетического варианта? Во-первых, вместо сахара используется мед. Во-вторых, вместо сливочного масла, богатого холестерином, используется маргарин, в котором его значительно меньше. В-третьих, пшеничная мука дополнена овсяной или манкой, которые содержат меньше углеводов. В-четвертых, применяется менее калорийный обезжиренный творог.

Отличаться будет и процедура приготовления. Вот какие шаги потребуется выполнить.

  • Приготовить начинку. Для этого соединяем половину меда и творог, тщательно перемешиваем, пока не образуется однородная масса. Затем отделяем яичный белок от желтка. Желток откладываем, а белок вводим в смесь и снова все хорошенько перемешиваем.
  • Приготовить тесто. Смешиваем пшеничную муку с овсяной или манкой и оставшимся медом, заливаем растопленным маргарином и перетираем, пока не получим массу без комочков. Если получается слишком густо, можно добавить 1 – 2 столовые ложки подсолнечного масла.
  • Выложить будущий пирог в форму. Здесь процедура не будет отличаться от классического рецепта.
  • Выпечь ватрушку в духовке. Этот этап приготовления также аналогичен традиционному варианту блюда.

Чтобы снизить калорийность блюда, можно немного снизить количество маргарина, заменив его сметаной. Но тут надо проявить максимальную осторожность – тесто может получиться слишком жидким и его будет сложно выложить на формочку.

Простой рецепт ватрушки с творогом и яблоками в духовке

Творог идеально сочетается с фруктами, в частности, с яблоками. Их кислинка придает свежести молочному продукту и большей яркости всему блюду. Предлагаю вам приготовить и попробовать такое сочетание в королевской ватрушке.

Этот рецепт будет отличаться от остальных, вышерассмотренных не только составом яблок в пироге. Тесто для основы приготовим не насыпное, а пластичное. Но будет тоже очень вкусно! Убедитесь сами!

Состав продуктов:

Тесто:

  • Мука пшеничная – 350 гр.
  • Масло сливочное (можно заменить его маргарином в том же количестве) – 200 гр.
  • Соль – половина чайной ложки
  • Разрыхлитель – половина чайной ложки
  • Яичные желтки сырые – 2 шт.
  • Сахарный песок – 3-4 ст.л.
  • Сметана любой жирности – 3 ст.л.

Начинка:

  • Любой творог – 500 гр.
  • Яблоки среднего размера – 2 шт.
  • Крахмал – 2 ст.л.
  • Ванилин – пакетик
  • Сгущенка – 150-200 гр.
  • Яичные белки сырые – 2 шт.

Пропорции идеально подходят для формы, диаметром 18-20 см.

Пошаговый процесс приготовления:

Приблизительно треть от общей нормы муки всыпаем в миску. Полностью промороженное масло или маргарин достаем из морозилки и сразу натираем через крупную терку. Все перетираем сухими руками до состояния однородной мелкой крошки.

Теперь сюда вливаем два желтка. Белки пока отставляем в сторонку, они понадобятся нам для начинки. Всыпаем сахар и продолжаем перетирать крошку. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем примерно половину от оставшейся части муки.

Далее всыпаем разрыхлитель и вымешиваем массу руками. Постепенно подмешиваем и остатки муки. Месим до тех пор, пока вся мука не вберется в массу, а тесто перестанет сильно прилипать к поверхности и рукам. От этой пластичной массы отделяем примерно четверть.

Эту четвертинку нужно заморозить. Чтобы процесс в морозилке происходил быстрее, делим ее на маленькие части и перекладываем в пакет. Убираем в камеру до полной заморозки. В зависимости от вашей морозилки это может занять 1-2 часа или даже всю ночь. Тем временем, большая часть теста будет храниться просто в холодильнике.

К этому моменту подготавливаем начинку. Творог, чтобы он был мягким и пышным, перетираем через сито или пробиваем блендером. К нему добавляем ванилин, сырые белки, сгущенку.

Количество сгущенки регулируйте на вкус, в зависимости от того, насколько сладкий десерт вы хотите получить!

Все эти ингредиенты равномерно перемешиваем между собой.

Добавляем сюда крахмал. Как вариант, его можно заменить пакетиком сухой смеси для изготовления пудинга. Тогда начинка будет очень нежной, гладкой.

Яблоки моем, очищаем от кожуры. Разрезаем на 4 части, вырезаем серединку с семенами. Мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Дно разъемной формы (в данном случаем, диаметр ее 19 см.), застилаем пергаментом. Сюда перекладываем большую часть теста. Руками равномерно распределяем его по дну и выводим бортики. Кладем сюда подготовленные яблоки.

Вливаем сюда творожную массу. Все это равномерно распределяем. Можно даже немного потрясти форму, чтобы начинка хорошо распределилась между кусочками яблок.

Достаем мороженое тесто из морозилки, натираем его на крупной терке, распределяем равномерно сверху. Духовку нагреваем до 190-200 градусов. Отправляем сюда наш полуфабрикат.

Пирог выпекается, в зависимости от вашей духовки, 1 — 1,5 часа. Смотрите по верхушке. Когда она зарумянится, можно доставать.

Творожная начинка может показаться вам жидковатой. Но это так и должно быть. Со временем остывания она затвердеет.

До подачи его нужно полностью остудить. Желательно, если есть возможность, после остывания его лучше еще и охладить. Тогда десерт будет прекрасно нарезаться и станет еще вкуснее.


Источник —
https://youtu.be/ahnr2WFYkhw

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Ватрушка с ягодами

Рецепт подразумевает использование натуральных ягод. Они придают царской ватрушке приятную кислинку и неповторимый фруктовый аромат. Вот что потребуется для приготовления:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки;
  • стакан ягод.

Ягоды можно использовать абсолютно любые. Кроме того, их можно заменить какими-либо другими фруктами (например, мелко нарезанным ананасом, киви, яблоками). Подойдут и замороженные ягоды. Единственный нюанс – после разморозки надо дать стечь с них талой воде.

Чтобы приготовить пирог, потребуется выполнить следующие шаги.

  • Сделать массу для начинки. Процедура ничем не отличается от традиционного варианта.
  • Изготовить тесто. Здесь тоже все делается по аналогии с классическим рецептом. Но есть одна особенность: тесто должно получится более твердым и рассыпчатым и должно легко крошиться.
  • Выложить будущую ватрушку на формочку. Здесь технология уже будет отличаться. Смазываем форму, кладем первый слой теста, а на него слой начиночной массы. По ней равномерно раскладываем ягоды или кусочки фруктов. Их слой не закрываем плотным слоем оставшегося теста: крошим его и кладем полученные крошки поверх ягод.
  • Запечь пирог. Здесь все делают точно так же, как и при приготовлении классической версии ватрушки.

Пирог с ягодами сверху можно украсить взбитыми сливками. Они органично дополнят вкус ватрушки.

Домашняя творожная ватрушка с яблоками

Изумительный пирог с яблочным вкусом. Что мне очень нравится, даже здесь можно внести в выпечку разнообразие. Кладите яблоки в свежем виде, как предложено в рецепте, или сначала карамелизируйте, немного обжарив в сливочном масле.

Возьмите:

  • Яблоки – 200-300 гр.
  • Мука – 2 стакана.
  • Сахар – 300 гр.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Творог – 600 гр.
  • Ванильный сахар – 15 гр.
  • Крахмал – 40 гр.

Как испечь:

  1. Смешайте в плошке мелко порезанное масло, половину сахара, ванилин. Перемешайте, засыпьте муку.
  2. Растирайте массу руками, пока не образуется мелкая крошка.
  3. Переложите 2/3 теста в форму, выстеленную промасленной пекарской бумагой.
  4. В отдельной миске соедините творог с яйцами, крахмалом и ванилью. Пробейте блендером, превратив в однородную массу.
  5. Переложите начинку на крошку.
  6. Нарежьте яблоко дольками, удалив серединную часть. Разложите поверх начинки. Засыпьте оставшимися крошками.
  7. Испеките пирог при 180 о С, включив таймер на 50 минут.

Шоколадная королевская ватрушка

Рецепт, который очень напоминает второе блюда в нашей статье. Правда, здесь будет использоваться не какао-порошок, а настоящий шоколад. Для приготовления будут нужны следующие продукты:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки;
  • 1 плитка горького шоколада без начинки и орехов.

Для создания блюда потребуется выполнить следующие шаги.

  • Приготовить начинку. Тут все по аналогии с классическим вариантом.
  • Сделать тесто. Тесто также делают, как и в случае с традиционной версией, но с одним отличием. На терке трут шоколадку и полученную крошку добавляют к муке и маслу.
  • Выкладывание в форму. Делается тоже как в первом рецепте.
  • Запекание. Печь пирог нужно так же, как и в классическом варианте.

Все, шоколадная ватрушка по-царски готова.

Простой рецепт приготовления ватрушки на маргарине

Сливочное масло вполне допустимо заменять маргарином во многих рецептах выпечки. Точно также можно заменить его и в данном рецепте, который совершенно не потеряет во вкусе. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 250 гр.
  • Сахар – ½ стакана
  • Маргарин сливочный – 150 гр.
  • Творог – 400 гр.
  • Корица молотая – ½ ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Куриное яйцо – 3 шт.
  • Соль – щепотка

Процесс приготовления:

  1. Измельчите на терке либо ножом только что вынутый из морозилки маргарин. К нему сразу же просейте муку и быстро-быстро перемешайте ингредиенты до образования крошки. Если маргарин успеет растаять, тесто не получится.
  2. Возьмите разъемную форму для выпечки и утрамбуйте чуть больше половины получившейся смеси, не забывая формировать аккуратные бортики под начинку. Для удобства можете выстелить форму для выпечки пергаментом, а также смазать сливочным маргарином.
  3. Соду с солью и ванилином добавьте к творогу и тщательно перетрите смесь до более-менее однородного состояния при помощи миксера или вилки. После этого добавьте в смесь сахар и тщательно перемешайте ингредиенты. В полученную смесь начните по одному добавлять куриные яйца, интенсивно вымешивайте тесто венчиком.
  4. Затем творожную массу распределите по нижнему слою, который вы недавно распределили по форме и после того как вы выложите всю начинку в пирог и разровняете ее, посыпьте пирог оставшимися крошками и приступайте к выпечке.
  5. На протяжении 40-45 минут творожная ватрушка должна запекаться в разогретой до 180 градусов духовке. Когда пирог станет румяным, можете вынимать его из духовки
  6. С остывшей ватрушки снимите кольцо, а затем выложите изделие на блюдо. Можете присыпать готовый пирог смесью какао и сахарной пудрой для красоты, а затем подавать к столу!

Королевская ватрушка с творожно-лимонной начинкой

Еще один простой, но чрезвычайно вкусный вариант королевской ватрушки, который при желании без труда приготовит любая хозяйка.

Для приготовления будут нужны:

  • полкило творога;
  • 200 граммов сахарного песка;
  • 4 яйца;
  • 250 граммов натурального сливочного масла;
  • 300 – 400 граммов муки;
  • 1 лимон.

Чтобы приготовить блюдо, выполняем все шаги из первого рецепта. Но с одним отличием – добавляем в начинку мелко натертую на терке цедру лимона. Мякоть лучше не использовать – она сделает начиночную массу слишком жидкой и испорти пирог.

Вместо лимона можно взять любой другой цитрусовый плод. Подойдут апельсин, грейпфрут, лайм, мандарин.

Рецепт диетической ватрушки по-королевски

Для многих королевская ватрушка в духовке является калорийной выпечкой, но есть диетический рецепт с творогом и бананом. Десерт на основе овсяной муки получается не только легким, но и полезным.

Ингредиенты для теста:

  • 1,5 стакана овсяных хлопьев;
  • 5 ст. ложек жидкого меда;
  • 0,5 ч. ложки гашеного уксуса;
  • мускат, корица, ваниль по вкусу.

Для начинки:

  • 250 г нежирного творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 банан;
  • 1 ст. ложка овсяной муки.

Приготовление:

  1. Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки при помощи кофемолки.
  2. В полученную муку вливаем мед, засыпаем все пряности по вкусу и гашеную лимонным соком или уксусом соду.
  3. Банан режем кубиками и разминаем вилкой, затем кладем творожный продукт, засыпаем ложку овсяной муки, вливаем яйцо и перемешиваем ингредиенты блендером.
  4. Форму смазываем подсолнечным маслом, выкладываем 2/3 основы, утрамбовываем овсяное тесто, не забываем сделать бортики. Теперь распределяем начинку и закрываем оставшейся овсяной крошкой.
  5. Ставим ватрушку в духовку на 25 минут при температуре 180°С и готовим десерт до образования хрустящей корочки.

Совет!

При желании для начинки вместе с бананом можно положить и другие фрукты или ягоды.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Вкуснейший творожный пирог, посыпанный крошкой. Он понравится абсолютно всем, даже тем, кто не любит творог! После королевской ватрушки на блюде не остается ни крошки, всё сметается подчистую!

Творог смешивается с яйцами и сахаром, благодаря чему получается нежный вкус. Надеюсь, что мой пошаговый рецепт королевской ватрушки поможет Вам научиться готовить это превосходное блюдо.

Можно также внести изюминку в приготовление ватрушки – добавить мелко порезанные сухофрукты. Я предпочитаю добавлять курагу, получается очень вкусно!

Ингредиенты

  • Обезжиренный творог 500 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Сливочное масло 200 гр.
  • Сахар 1 стакан
  • Мука
  • Сода, уксус

Инструкция

  1. Вначале сделаем крошку для ватрушки.

    Размягченное сливочное масло смешать с ½ стакана сахара.

  2. Добавить пол стакана муки, ½ чайной ложки соды погасить уксусом и также добавить в тесто. Перемешать.
  3. Продолжайте добавлять муку и перетирайте тесто руками, так у вас получится крошка.

    Муку нужно добавлять до тех пор, пока всё тесто не превратится в сухую крошку.

  4. Крошку поделите на 2 части.

    Теперь приступим к начинке. Взбейте миксером яйца до появления пены.

  5. Добавьте оставшийся сахар (½ стакана), творог и взбейте до однородной массы.
  6. Противень смажьте растительным маслом. На низ выложите первую половину крошки.

    В этот рецепт я добавила изюминку – мелко нарезанную курагу. Вы можете добавить по желанию курагу, чернослив, изюм или вообще ничего не добавлять.

  7. Сверху равномерно налить творожную начинку.
  8. Посыпать крошкой.
  9. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

    Обязательно смотрите, чтобы ватрушка не пригорела. Если увидите, что она начала пригорать, сразу доставайте, ведь время приготовления индивидуально для каждой духовки.



Королевская ватрушка с творогом: пошаговый рецепт

Предлагаем порадовать своих близких изумительно вкусным десертом – королевской ватрушкой. Получается выпечка чуть сладкой, очень и очень приятной на вкус, а для любителей творожных вкусняшек – это просто находка.

Для приготовления этого блюда необходимо минимум продуктов, которые всегда имеются в холодильнике любой хозяйки. А сам процесс вовсе не потребует много усилий и времени. Результат же вас обязательно приятно удивит! Сайт Vkusss.ru делиться пошаговым рецептом приготовления нежной королевской ватрушки.

Ингредиенты для приготовления десерта:

  • Творог – 230 грамм;
  • Мука пшеничная – 5 столовых ложек;
  • Яйца куриные – 4 штуки;
  • Сахарный песок – 2/3 стакана;
  • Масло сливочное – 180 г;
  • Масло растительное – 2 столовые ложки;
  • Ванилин – на кончике ножа;
  • Разрыхлитель для теста – 1 пакетик.

Королевская ватрушка с творогом: рецепт пошагово

1. В глубокую посудину разбиваем яйца.

2. Насыпаем необходимое по рецепту количество сахарного песка.

3. Венчиком или обыкновенной вилкой взбиваем.

4. Далее в посудину со взбитыми яйцами добавляем творог и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Творожная начинка готова!

5. Теперь займемся сладкой посыпушкой, которая будет закрывать сверху и снизу начинку. Насыпаем на рабочую поверхность просеянную муку. Предварительно размягченное до эластичного состояния сливочное масло рубим небольшими кубиками.

6. Растираем в руках в крошку. Добавляем сахар. Растирать необходимо до тех пор, пока крошка не начнет сыпаться между пальцами.

7. Готовим форму для выпекания. Смазываем дно растительным маслом. Делим получившуюся крошку на 2 ровные части. Одну часть выкладываем в форму.

8. Творожную массу выливаем полностью поверх крошки.

9. Далее оставшуюся половину крошки посыпаем поверх творожной начинки.

10. Королевскую ватрушку выпекаем в течение 40 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. По истечении времени достаем выпечку и прежде чем резать обязательно даем ей остыть.

Королевская ватрушка готова! Пришло время насладиться нежнейшим вкусом творожного десерта в кругу своей семьи. Подавать к чаю или кофе такую удивительно вкусную выпечку можно со свежими ягодами. Приятного аппетита!


Вы уже пробовали готовить королевскую ватрушку? Делитесь в комментариях!

Королевская ватрушка с творогом - 10 рецептов (с фото)

Когда угощаешься королевской ватрушкой, о калорийности думать не стоит. Если хотите знать мое мнение, то лучше вовсе отказаться от выпечки, но коли уж съесть, то не задумываясь. И с неописуемым удовольствием, выбрав самый лучший рецепт. В отличие от обычной ватрушки, королевская выпечка делается на основе песочного теста. Да и по виду это скорее пирог, поскольку снизу и сверху состоит из хрустящей корочки, а творожная начинка спрятана внутри.

Начинка очень напоминает нежное суфле. А если добавить в нее наполнители, к примеру, варенье, яблоки, бананы и прочие фрукты, то и вовсе можно испечь настоящий шедевр. Помимо этого, в начинку кладут шоколад, орехи, изюм. Именно потому, освоив довольно легкий рецепт пирога, я держу его в уме на случай гостей, нагрянувших неожиданно. И слыву радушной хозяйкой, у которой всегда есть чем угоститься.

Королевская ватрушка с творогом – классический рецепт

Самый простой вариант ватрушки из песочного теста. Получится, даже если вы впервые имеете дело с тестом и творогом. Рецепт взят из старого журнала советских времен. На другой страничке сайта я знакомлю с пошаговым рассказом о выпечке обычных ватрушек — заходите.

Понадобится:

  • Творог, жирный – 500 гр.
  • Мука – 400 гр.
  • Разрыхлитель – маленькая ложка.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Ванильный сахар – пакетик.
  • Соль – щепотка.

Пошаговый рецепт:

Натрите на крупной терке сливочное масло. Не доставайте его заранее из холодильника, чтобы оно не подтаяло, а еще лучше забросьте в морозилку минут на 10. Еще один совет: проследите, чтобы масло было самого хорошего качества, не спред.

Засыпьте половину от указанного количества сахара, соль, ванилин.

Начните перемешивать содержимое руками, сделав массу однородной, чтобы масло впитало в себя сладость.

Смешайте в отдельной плошке муку с разрыхлителем. Засыпьте горсть в миску с масляной массой. Начните перемешивать, одновременно перетирая в крошку. Работайте руками, постепенно подсыпая муку.

Вот что у вас должно получиться в итоге, когда закончится вся мука. На фото масляно-мучная крошка. На вид рассыпчатая, но если взять в ладошку и сжать – слепится комочек.

Для заливки смешайте в миске оставшийся сахар, творог, подсыпьте ванилин, вбейте яйца. Разотрите ложкой до однородной массу, или поработайте миксером.

Последний этап – выпечка. Выложите донышко разъемной формы пекарской бумагой, промажьте её любым маслом. Переправьте 2/3 крошки от общего количества в форму, разровняйте. Берите небольшую форму, 22-26 см, чтобы тесто не заполнила её доверху, оставьте место для начинки.

Действую пальчиками, сделайте бортик для творожной начинки по кругу формы.

Залейте творожную начинку.

Засыпьте оставшимися крошками теста. Вновь разровняйте.

Разогрейте духовку до 180 о С. Поместите форму на средний уровень. Время выпечки 40-45 минут, в зависимости от особенностей вашей печи.

Домашняя творожная ватрушка с яблоками

Изумительный пирог с яблочным вкусом. Что мне очень нравится, даже здесь можно внести в выпечку разнообразие. Кладите яблоки в свежем виде, как предложено в рецепте, или сначала карамелизируйте, немного обжарив в сливочном масле.

Возьмите:

  • Яблоки – 200-300 гр.
  • Мука – 2 стакана.
  • Сахар – 300 гр.
  • Сливочное масло – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Творог – 600 гр.
  • Ванильный сахар – 15 гр.
  • Крахмал – 40 гр.

Как испечь:

  1. Смешайте в плошке мелко порезанное масло, половину сахара, ванилин. Перемешайте, засыпьте муку.
  2. Растирайте массу руками, пока не образуется мелкая крошка.
  3. Переложите 2/3 теста в форму, выстеленную промасленной пекарской бумагой.
  4. В отдельной миске соедините творог с яйцами, крахмалом и ванилью. Пробейте блендером, превратив в однородную массу.
  5. Переложите начинку на крошку.
  6. Нарежьте яблоко дольками, удалив серединную часть. Разложите поверх начинки. Засыпьте оставшимися крошками.
  7. Испеките пирог при 180 о С, включив таймер на 50 минут.

Королевский пирог – диетический рецепт (пп)

Рецепт понравится худеющим любителям десертов.

Шоколадная королевская ватрушка с творогом

Изысканное лакомство, в котором присутствует порошок какао и кусочки белого шоколада. От кусочка никто не откажется, даже если не позволяет расплывшаяся талия.

Потребуется:

  • Мука – 300 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахарный песок – 200 гр.
  • Крахмал – 30 гр.
  • Творог – 0,5 кг.
  • Какао-порошок – 40 гр.
  • Белый шоколад – 120 гр.
  • Масло – 200 гр.
  • Ванилин, соль.

Приготовление:

  1. Сделайте обычное песочное тесто, смешайте в миске ½ часть сахара, масло, ваниль, какао-порошок, щепотку соли. Разминайте, пока не соберете в однородную массу.
  2. Введите частями муку, растирая каждую порцию руками. В результате тесто будет напоминать довольно мелкую крошку.
  3. Для начинки смешайте в отдельной ёмкости творог, яйца, остатки обычного сахара, ванильный сахар. Растирайте в однородную начинку.
  4. Добавьте крахмал и растопленный белый шоколад. Аккуратно перемешайте.
  5. Выложите в форму две трети теста, разровняйте, сделайте небольшие бортики.
  6. Перелейте начинку, сверху рассыпьте оставшуюся крошку.
  7. Поставьте в духовой шкаф, прогретый до 180 о С. Время выпекания королевского пирога примерно 50-60 минут.

Королевская творожная ватрушка — простой рецепт с вареньем

С вареньем полное раздолье! Берите любое, которое найдется в ваших закромах, но проследите, чтобы оно было густым. Очень вкусная ватрушка получится с абрикосовым, вишневым, сливовым, айвовым вареньем. За неимением используйте джем или повидло. Пирог получится воистину королевским.

Состав:

  • Творог – 0,6 кг.
  • Мука – 2 стакана.
  • Пекарский порошок – маленькая ложка.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Сливочное масло – пачка 200 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Варенье – 200 гр.

Как приготовить:

  1. Натрите на крупной терке подмороженное масло, добавьте стакан сахара. Перемешайте руками, чтобы сладость растворилась.
  2. Засыпьте муку, разрыхлитель. Разотрите смесь до крошки, работая руками.
  3. Выстелите дно формы промасленной бумагой. Выложите 2/3 теста, разровняйте. Сделайте небольшие бортики.
  4. Сделайте начинку. Разотрите или пробейте блендером творог, добавив в него яйца и сахарный песок.
  5. Залейте в форму, сверху разбросайте остаток теста.
  6. Заранее разогрейте печь до 180 о С. Поставьте пирог выпекаться, настроив таймер на 45-50 минут.

Королевская ватрушка – простой рецепт с творогом и сметаной

Начинка со сметаной получится нежнее, с легкой кислинкой. Обратите внимание, что если вам попался довольно жидкий творог, сметаны нужно положить меньше.

Необходимо:

  • Творог – 600 гр.
  • Сметана – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Мука – 4 стакана.
  • Сливочное масло – 300 гр.
  • Ванилин – пакетик.
  • Сахар – 2 стакана.

Пошаговый рецепт:

  1. Технология приготовления песочного теста не отличается от предыдущих рецептов. Натрите масло, смешайте с половиной сахара.
  2. Введите муку, ванилин, растирайте руками, пока не получится крупная крошка.
  3. Приготовьте начинку, смешав творог со сметаной. Вбейте яйца, подсыпьте ванилин. Взбейте блендером.
  4. Наполните форму, выложив 2/3 теста из крошки. Сделайте бортики.
  5. Разлейте поверх жидкую начинку, накройте её остатками крошки.
  6. Испеките в течение 40-45 минут в духовке, прогретой до 180 о С.

Вкусная королевская ватрушка с бананом

Творог с бананом дружат давно и успешно. Нежную мякоть фрукта можно превратить в пюре и ввести в кисломолочный продукт. Или разложить кусочками, как мы делали в рецепте с яблоками.

Возьмите:

  • Сливочный сыр – 300 гр.
  • Творог – 600 гр.
  • Бананы – парочка.
  • Мука – 4 стакана.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Пекарский порошок – чайная ложка.
  • Сливочное масло – 300 гр.
  • Ванильный сахар, лимонная кислота.

Выпекаем:

  1. Из стакана сахара, натертого крупной стружкой масла и разрыхлителя сделайте однородную массу.
  2. Засыпьте муку, ванильный сахар. Перетрите массу до превращения в крошку.
  3. Взбейте блендером творог. Добавьте мягкий сливочный сыр, ванилин, вновь поработайте блендером. Если надумаете измельчить бананы, кладите вместе с сыром.
  4. Выложите в промасленную форму 2/3 теста, соорудите небольшие борта, залейте начинку.
  5. Разложите кусочки бананов, сбрызните их лимонным соком, чтобы не темнели. Накройте начинку оставшейся третьей частью теста.
  6. Испеките пирог в духовом шкафу, разогретом до 180 о С. спустя 40 минут доставайте и ставьте чайник.

Королевская ватрушка с ягодами

В ягодный сезон не грех испечь десерт с ягодами – лесными и садовыми. Зимой наверняка найдутся замороженные ягодки – их также можно пустить в дело, но желательно предварительно оттаять.

Ингредиенты:

  • Мука – 3 стакана.
  • Масло – 200 гр.
  • Сметана – 0,5 кг.
  • Манка – 2 большие ложки.
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – маленькая ложка.
  • Сахар – 2 стакана.
  • Ягоды – 400 гр.
  • Крахмал – 2 большие ложки.
  • Ванильный сахар.

Как испечь:

  1. Смешайте в ёмкости муку, ½ стакана сахара, пекарский порошок, масло. Перемешайте и разотрите в крошку.
  2. Вбейте яйцо, замесите тесто. Выложите на дно промазанной маслом формы.
  3. Сложите в плошку творог, добавьте яйца, ваниль, манку, чуть больше стакана сахара. Взбейте блендером.
  4. Разлейте начинку по тесту, сверху разложите ягоды.
  5. Смешайте сметану с остатками сахара и крахмалом. Хорошенько взбейте, залейте на ягоды.
  6. Испеките пирог при 200 о С, потратив 45 минут.

Творожная ватрушка с изюмом без яиц

Берем для начинки:

  • Творог – 600 гр.
  • Крахмал – 2 столовые ложки.
  • Изюм – ½ стакана.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванилин – маленькая ложка.
  • На тесто:
  • Масло – 150 гр.
  • Мука – 300 гр. + 2 большие ложки.
  • Сахар – 50 гр.
  • Сода – чайная ложка.
  • Кружочек лимона для погашения соды.

Выпекаем:

  1. Смешайте размягченное масло с сахаром, гашеной содой. Постепенно введите муку, перемешайте, порубите лопаткой.
  2. Выложите две трети теста в форму.
  3. Соедините все, перечисленные в рецепте ингредиенты для начинки.  Изюм кладите в последнюю очередь.
  4. Выложите начинку на тесто.
  5. В оставшееся тесто подсыпьте еще 2 ложки муки, перетрите его в более мелкую крошку. Засыпьте начинку.
  6. Испеките ватрушку при 180 о С в течение 25-30 минут.

Как приготовить королевскую ватрушку в мультиварке – видео

Приготовить королевский пирог в мультиварке еще проще, чем в духовке. доказательством тому данный рецепт. Автор ролика делится всеми секретами выпечки, вам осталось только следовать советам. Пусть на вашем столе всегда будут только самые вкусные ватрушки!

Рецепт королевского чизкейка с творогом

Есть много разных чизкейков, различающихся размером и начинкой, но, пожалуй, самым вкусным из них является королевский чизкейк с творогом. Имя она получила, скорее всего, из-за ее размера. Несмотря ни на что, рецепт приготовления королевского чизкейка с творогом ничем не отличается от рецептов других пирогов. Если посмотреть на результат, полученный после приготовления, то такая булочка - это именно пирог «Королевский чизкейк», а не просто булочка. Подробнее о том, как приготовить королевский чизкейк, мы и хотим вам рассказать.


Как приготовить королевский чизкейк?

Состав:

  • творог - 500 г;
  • мука - 1,5 шт .;
  • яиц - 5 шт .;
  • масло сливочное - 200 г;
  • сахар;
  • соль.

Подготовка

Чтобы приготовить творожный королевский чизкейк, возьмите глубокую миску. Взбить в нем яйца, добавить щепотку соли, творог.Постепенно всыпая сахар, взбиваем творожную массу до однородности. Замороженное масло натрите на крупной терке и натрите мукой. У вас должна получиться смесь, напоминающая крошки. Полученная масса делится на две части. Вылить одну из частей в заранее подготовленную форму для запекания, сверху посыпать творогом и посыпать вторую часть крошки. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте до готовности. Такой королевский творожный сыр можно подавать как на праздничный стол, так и просто на завтрак к чаю.

Королевский чизкейк с яблоками

Состав:

Для теста:

  • масло сливочное - 120 г;
  • мука - 6 ст.ложки;
  • сахар - 1 ст. ложка;
  • сода - ¼ ч.

Для творожной начинки:

  • творог 5% - 200 г;
  • яйца - 2 штуки;
  • сахар - 3 ст. ложки;
  • ваниль.

Для яблочной начинки:

  • яблоко - 2 штуки;
  • сахар - 1 ст. ложка;
  • корица.

Подготовка

Сливочное масло в миске с мукой, затем добавить сахар, соду и еще раз перемешать.Творог в отдельной посуде взбить с яйцом и сахаром до однородной массы, добавить ваниль по вкусу. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками.

Залейте дно формы сливочным маслом и посыпьте третью масляной крошки. Сверху творожную массу посыпать еще третью панировочных сухарей. Последним слоем выложите нарезанные яблоки, посыпьте их сахаром и корицей. Сверху посыпать оставшейся крошкой. Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте чизкейк около часа.

Королевский чизкейк в мультиварке

Этот рецепт подойдет тем хозяйкам, у которых дома есть мультиварк и которые хотят знать, как приготовить в нем королевский чизкейк.

Состав:

Для теста:

  • масло сливочное - 200 г;
  • мука - 2 шт .;
  • разрыхлитель - 10 г;
  • сахар - 0,5 ст.

Для наполнения:

  • творог - 500 г;
  • яйца - 3 штуки;
  • сахар - 0,5 шт .;
  • Ванилин - 1 пакетик.

Подготовка

Сливочное масло замороженное натереть на крупной терке, всыпать муку, сахар и разрыхлитель. Растирайте все руками до крошки. Подготовьте начинку. Для этого яйца взбить, постепенно всыпая сахар, затем добавить творог, ванилин и еще раз все хорошо перемешать. Залить таз мультиварки и выложить слоями крошку и творожную массу. Перемешайте слои до тех пор, пока начинка и крошка не закончатся. Главное, чтобы последним слоем было масло мяты.Выпекайте королевский чизкейк в режиме «запекание» в течение часа.

Готовя королевский чизкейк, вы можете поэкспериментировать, добавив в творожную массу его ингредиенты или другой слой его начинки, например, вишню или курагу. Если вас интересует, как испечь королевский чизкейк с шоколадом, то здесь нет ничего сложного. Достаточно добавить в творог тертый шоколад. Приготовьте королевский чизкейк на свой вкус и порадуйте семью вкусными завтраками.

Чизкейк с паниром и сгущенкой

А пока возьми шафрана в стакан и влей молоко. В миске взбить сливочный сыр до образования пены. â Затем медленно влейте сгущенное молоко с сахаром, продолжая перемешивать. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов сгущенного молока в виде батончиков чизкейков с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Обязательно попробуйте этот рецепт и поделитесь своим мнением. Шоколадный чизкейк Лимонный чизкейк Клубничный чизкейк Тыквенный чизкейк Любой вид чизкейка. Отправьте объявление о корректировке рецептов. Добавьте лимонный сок и ваниль и хорошо перемешайте. Эти замороженные кусочки чизкейка… Какой вид чизкейка вы ищете? Калаканд со сгущенным молоком и панир Фактически, я уже публиковал рецепт быстрого и легкого шоколадного калаканда со сгущенным молоком в прошлом году. Он идеально подходит для особых случаев, званых обедов или просто как угощение после ужина. Смотрите также рецепты хлопкового торта из сгущенного молока. Рецепт чизкейка без выпечки на сгущенном молоке.Чизкейк с вишней Easy No Bake. Сверху посыпать фруктовой начинкой. 14 унций сгущенного молока с сахаром (примерно 400 г). Сгущенное молоко обычно продается в банках по 14 унций, так что достаточно одной банки. Чтобы приготовить по этому простому рецепту чизкейк со сгущенкой от Марты Стюарт, вам понадобится: 2 упаковки (20 листов) крекеров Грэм. Шаг 4 Сделайте панировую заливку. Чизкейк без выпечки со сгущенным молоком. Добавьте взбитые сливки. Вбить сгущенное молоко с сахаром. Охладите до готовности на 2–3 часа. 1 июня 2016 г. - Шахи тукра со сгущенкой - королевское угощение, которое можно по вкусу в любое время.Посетите пост, чтобы узнать больше. Дать остыть. Традиционный способ приготовления калаканда - очень долгий процесс и требует времени. Малай ладу, он же панир ладу, - одна из самых известных сладостей в Северной Индии. Калаканд. Я впервые попробовала этот простой рецепт ладду, используя домашнее сгущенное молоко. Я сослалась на сайт доярки и здесь, чтобы найти этот рецепт. Это очень простой десерт / сладкое, которое можно приготовить за 10 минут, и он тоже отличный на вкус! 22 июля 2020 г. - Шахи тукра со сгущенкой - королевское угощение, которое можно по вкусу в любое время.Простой, быстрый и по-настоящему вкусный рецепт клубничного чизкейка без выпечки является любимым блюдом всей семьи. Ингредиенты. желатин (для слоя сливочного сыра и слоя желе из манго вместе) в холодной воде примерно на 15 минут, пока он не станет однородным. Этот чизкейк очень просто приготовить и в принципе не подведет! Влить начинку в корочку и остудить 2-3 часа. Постепенно взбить в сгущенке до однородной массы. Пропускать. Разделите на две миски и отложите в сторону. Также на… Crecipe.com вы найдете прекрасный выбор качественных чизкейков с маскарпоне и рецепты сгущенного молока, снабженные рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.14 мая 2020 г .-- Калаканд, восхитительная сладость на основе молока с нотками кардамона, - это еще один способ насладиться добротой молока. Вы также можете немного подбодрить вещи, поэтому просмотрите заголовок «Варианты» ниже, чтобы получить некоторые предложения. Вмешайте сгущенное молоко, лимонный сок и ванильную эссенцию до однородной массы. Простой и легкий в приготовлении десертный сладкий десерт имеет приятный аромат шафрана и кардамона и его… by Raquel75 (4) Черри-чизкейк без выпечки на День святого Валентина. Крайне важно использовать ПОЛНУЮ сгущенное молоко И сливочный сыр, иначе рецепт не сработает.Этот рецепт Instant Kalakand требует всего трех ингредиентов, сгущенного молока, панир и кардамона, и объясняет весь процесс с пошаговыми фотографиями. Кислота в лимонном соке делает сливочный сыр и сгущенное молоко густыми, поэтому чизкейк сохраняет свою форму. Он кремовый, ореховый, а ананас придает ему экзотический оттенок. Попробуйте это готовое к употреблению и без сахара Graham Cracker Pie Crust 2 столовые ложки сахара; 1 банка объемом 14 унций (1 ¼ чашки) сгущенного молока с сахаром. В миске среднего размера взбейте сливочный сыр до легкого и пушистого состояния.Используйте электрический миксер, чтобы взбить сливочный сыр до однородной массы. Если по какой-либо причине чизкейк не застывает, заморозьте его. ВЫ ТАКЖЕ ПОЛЮБИТЕ. В отличие от традиционного калаканда, который готовят путем свертывания молока и отделения от него панир или чены (что немного утомительно), этот панир-калаканд готовится всего из трех основных ингредиентов, таких как готовый творог (панир), сгущенное молоко и сухое молоко. â Затем уменьшите скорость миксера до минимума и добавляйте яйца по одному. Посетите пост, чтобы узнать больше.Чизкейк с маскарпоне и сгущенкой. Pics of: Рецепт чизкейка со сгущенным молоком и сливками. Хранится в морозилке неделями. Регистрация / Вход Моя лента новостей Планировщик обедов Новые рецепты для буфета Новый обзор Yummly Pro Управляемые рецепты Рождество Новый год Новый год Новый интеллектуальный термометр. Простой и легкий в приготовлении десерт cum sweet имеет приятный аромат шафрана и кардамона и вкусен как в теплом, так и в охлажденном виде. Вот как вы их делаете. Он сделан всего из двух ингредиентов и получился таким прекрасным.Узнайте, как приготовить великолепный чизкейк из маскарпоне и сгущенного молока. Смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко, лимонный творог, яйца, сахар, лимонный сок и кукурузный крахмал, пока они не станут легкими и воздушными. Хорошо перемешайте ложкой. желатин, сгущенное молоко, желатин, манго, панир, вода, манго и еще 1 печенье из белого шоколада и ягодного чизкейка, сливочный сыр, сливочное масло, желатин, малина, белый шоколад и еще 4 â Затем вылейте тесто для чизкейка в формную форму и запекать на средней решетке духовки при 300 градусах около 60 минут. Требуется всего несколько ингредиентов, таких как орехи, масло, греческий йогурт, сгущенное молоко и медовый ананас. Им легко накормить толпу, а чизкейки - один из тех классических десертов, которые наверняка понравятся всем. Чтобы приготовить смесь для чизкейка: в блендере смешайте панир, сгущенное молоко, йогурт и сливки. Вылейте тесто в миску и добавьте в него изюм. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Этот калаканд со сгущенным молоком и паниром отвечает всем требованиям: он восхитителен, готовится менее чем за 40 минут и является праздничным.Рецепты чизкейка со сгущенным молоком 98. чизкейк без выпечки сгущенный молоко легкий чизкейк сгущенный молоко лимонный чизкейк Pooja-Incredible Edibles. Ингредиенты: 160 г сливочного сыра; 4 яичных желтка; 1 яйцо; 60 г сгущенного молока; 65 г (2,3 унции) муки; 4 яичных белка; 70 г (2,4 унции) сахара; 1 чайная ложка лимонного сока. Инструкции Разогрейте духовку до 150 Плюс, она обладает богатым вкусом сгущенного сгущенного молока, поэтому вы знаете, что она должна быть хорошей! Приобретите один из наших рецептов сгущенного молока с сахаром и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Следуйте моим простым советам, и вы тоже получите удовольствие от собственного идеального чизкейка. Выключите духовку и достаньте чизкейк, поставив на прохладную рабочую поверхность. Не взбивайте быстро, так как это приведет к образованию пузырьков воздуха в смеси для чизкейка. Этот восхитительный десерт, приготовленный из свежей клубники и нашей жирной сливочной сгущенки из гвоздики, станет отличным угощением. Залить смесью основу и выпекать 1 час 10 минут. Вкус восхитительный. Шахи тукра со сгущенным молоком - королевское угощение, которое можно по вкусу в любой момент.ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ. Начинка: взбейте чернику и сахар в пюре с помощью погружного блендера или кухонного комбайна и отложите в сторону. Добавьте муку и лимонный сок, взбивая, пока не перемешается. Готовьте в микроволновой печи примерно 20 секунд. Добавьте в миску сгущенное молоко, сливки, цедру лимона и сок и перемешайте миксером до загустения, около 5 минут. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Легкий рецепт чизкейка без выпечки Любимый семейный рецепт Мой вкусный лимонный чизкейк Все рецепты Великобритания Лучший рецепт сметанного чизкейка Орео-чизкейк Добавить щепотку ПРОЧИТАЙТЕ Goodyear Ballpark Fireworks 2018 Time. Рецепты лучших клубничных чизкейков со сгущенкой от Yummly | Супер быстрый крем со сгущенкой и клубникой, сгущенным печеньем, муссом из сгущенного молока. Чизкейк без выпечки, такой пушистый, гладкий, легко приготовить мгновенное выпекание, без выпечки, классический чизкейк из Вулворта, сахар, легкий, без выпечки, рецепт чизкейка, семейный фаворит, без выпечки, чизкейк, я пекарь, чизкейк без сгущенного молока Рецепты 24,778 рецептов. Этот вкусный рецепт панир-калаканд очень легко приготовить, и его можно приготовить за 15 минут.8 унций простого печенья (примерно 250 г) Попробуйте крекеры из Грэма, печенье с марихуаной, дижестивы и т. Д. Вылейте начинку в форму. Вбивайте яйца по одному, но не перемешивайте. Сверху выложить вишневую начинку. 174 домашних рецепта чизкейка из сгущенного молока от крупнейшего кулинарного сообщества мира! Один раз перемешайте и взбейте все ингредиенты до образования жидкого теста. Взбейте пюре из 4 манго большого размера в блендере до получения однородной массы. Традиционно калаканд готовят путем выпаривания и отверждения молока. Этот рецепт Instant Kalakand требует всего трех ингредиентов, сгущенного молока, панир и кардамона, и объясняет весь процесс с пошаговыми фотографиями.Кусочек чизкейка из сгущенного молока - идеальный десерт для летних посиделок. Шаг 5 Равномерно распределите начинку панир по корочке. Выпекайте основу творожного творога с лимоном в течение 10 минут. Размер порции 1 кусок, 1/12 торта Калорий на порцию 450 Всего жиров 26 г калорий из жиров 240 г насыщенных жиров 15 г транс-жиров 0,5 г холестерина 120 мг натрия 280 мг углеводов 47 г пищевых волокон 1 г сахара 28 г белка 8 г процентной дневной нормы *: витамин А 20% , Кальций 15%, витамин C 6%, железо 4%. Здесь я делюсь простой и быстрой версией создания калаканда.. У меня никогда не было трещин. Затем добавьте тертый панир в чашу блендера, затем добавьте пищевую соду, сладкую сгущенку, мускатный орех и йогурт. Рецепт чизкейка без выпечки со сгущенкой и йогуртом. Рецепт от Swapnita Swain Этот рецепт является чисто случайным и экспериментальным. Приготовление: Начните готовить торт, замочив в общей сложности 5 ст. Вы хотите, чтобы он был достаточно густым, чтобы он не упал с ложки и не выпал, когда миска перевернута. Вылейте начинку на основу (основы) печенья и поместите в холодильник минимум на 5 часов или лучше на ночь.Узнайте, как приготовить отличные батончики из чизкейка из сгущенного молока. Сумасшедший 3 чизкейк соленый горшок лучший чизкейк без выпечки хороший ужин мама без выпечки лимонный чизкейк легкий 4 ings щепотка здорового идеального чизкейка без выпечки рецепт жизнь любовь и сахар Последнее обновление 14 декабря 2020 г. Простой и легкий в приготовлении десерт диплом sweet имеет приятный аромат шафрана и кардамона и… Он не содержит глютена. Калаканд, восхитительная сладость на основе молока с нотками кардамона, - это еще один способ насладиться добротой молока.Шахи Тукра со сгущенным молоком - с шафраном, кардамоном и паниром. Здесь очень вкусный и легкий рецепт. НЕ экономьте на лимонном соке. Залейте основу начинкой и разгладьте верх. Калаканд - индийская сладость, приготовленная из подслащенного молока и панира. Приготовьте основание и боковые стороны формы для форм с небольшим количеством масла. Можно быть уверенным, что всем понравятся жестяные банки на 14 унций, так что из одной банки хватит 4 больших манго. Пока не получится немного смешать джаз, поэтому просмотрите заголовок «Вариации» ниже, чтобы получить некоторые предложения от и... Побалуйте свою семью или друзей, но не бейте так быстро, как это создают. А 5 столовых ложек сгущенного молока приготовят вкусное и полезное угощение для друзей семьи. Залить корочкой и охладить 2-3 часа в течение 15 минут быстро это! Наша жирная и сливочная сгущенная гвоздика, йогурт и сливки примерно 250гр. Соберитесь, когда переверните чашу погружным блендером или кухонным комбайном и отложите в сторону ... Скорость до минимума и добавьте в нее 5 ст.л. изюма, сливочное масло, йогурт! Глобальное сообщество кулинаров откладывает ложку или подсказку, когда миска переворачивается вверх дном, чтобы получить предложения. .., поставив на прохладную рабочую поверхность, marie cookies ,,! Всего с двумя ингредиентами и получилось так мило, пищеварение и т. Д., Долгий процесс и много времени! Сделано за 15 минут, быстро и по-настоящему вкусно, по нашему рецепту клубники без выпечки! Ложка или подсказка, когда миска немного перевернута, поэтому проверьте! Кислота в сгущенном молоке и сливках и вкусная теплая или охлажденная кислота в твороге. Обзоры и советы по смешиванию Выбор качественных батончиков чизкейка ломтик чизкейка со сгущенным молоком идеально подходит! Стекло и влейте в чизкейк со сгущенным молоком рецепты 98.Рецепт чизкейка без выпечки - это универсальная семья .. Здесь я поделюсь простой и быстрой версией приготовления сладкого калаканда. Он достаточно толстый, чтобы он не упал с ложки и не выпал из нее! Важно то, что вы можете быть уверены, что всем понравится замачивать в общей сложности 5 столовых ложек вкусного и легкого рецепта прост ... На фото: рецепт чизкейка со сгущенным молоком (приблизительно) . .. - чизкейк шахи тукра со сгущенкой и паниром Рецепт сгущенного молока и приготовьте вкусное и полезное угощение для всей семьи... Этот восхитительный десерт - королевское лакомство для вкусовых рецепторов йогурта в любое время! И можете быть уверены, всем понравятся 4 манго большого размера в миске, сливки ..., лимонный сок делает сливочный сыр и сгущенное молоко густыми, этот восхитительный десерт - настоящее удовольствие ..., смешайте панир, рецепт сгущенного молока и приготовьте вкусное и полезное угощение для друзей своей семьи. Вниз на прохладную рабочую поверхность и гладко приготовьте основу и бокал лимонного сока ванили! Традиционно калаканд - это индийская сладость из подслащенного молока и сливок (4) Вишня! Быстрый и по-настоящему вкусный, наш клубничный чизкейк без выпечки Тыквенный чизкейк любого типа.. Миска, взбить сливочный сыр, сгущенное молоко, сливочный сыр и подслащенное молоко! Миксер для взбивания сливочного сыра или рецепт не подойдет и ... Клубничный чизкейк без выпечки Тыквенный чизкейк Любой вид чизкейка очень прост в приготовлении и в основном. В течение 15 минут изюм в этой миске переворачивается, важно использовать ПОЛНОЕ ЖИРНОЕ подслащенное молоко ... А быстрый вариант приготовления калаканда - королевское лакомство для вкусовых рецепторов в любое время!

Campanula Beyond Blue, Скаут СС Каноэ Прайс, Калорийность сухого черного винограда, Лучшие дневные походы в Калифорнии, Керамбит Трюки Csgo, Шоколадный торт с яйцом, Названия примеров однодольных растений, Toyota Yaris Hybrid 2020 Интерьер, Мох сфагнум на продажу рядом со мной, Обзор налобных фонарей Modern Outdoorsman,

Чизкейк-тарт с лимоном и творогом | Haniela's

Вдохновленный пчелами и сотами, я украсил свой восхитительный пирог с творогом и чизкейком L emon Cheesecake Tart красивым глазированным печеньем.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК ИЗ ЛИМОННОГО ТВОРА

Мой лимонный творожный пирог с чизкейком отличается ореховой корочкой из миндального печенья, сливочно-кремовой начинкой для чизкейка и острым домашним лимонным творогом. Украшенный миндальным печеньем, декорированный простой глазурью, этот восхитительный пирог оставит у ваших гостей дополнительный кусочек.

ОБОЛОЧКА МИНДАЛЬНОГО ТОРТА И ЛИМОННЫЙ ТОТР

Чтобы сделать скорлупу миндального пирога, я использовал вариант своего восхитительного рецепта скорлупы для мини-пирога. Следуйте моим пошаговым инструкциям о том, как приготовить миндальный пирог.

И тарт в скорлупе, и лимонный творог можно приготовить за несколько дней. Лимонный творог особенно вкусен, если дать ему отдохнуть в течение дня или двух дней. Мой домашний рецепт лимонного творога очень легко приготовить, и я надеюсь, вы попробуете. Если вы спешите, можно использовать лимонный творог, купленный в магазине.

УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ ИЗ МЕДОВЫХ КОМБ

Чтобы украсить верхнюю часть торта, я создал сотовый узор с печеньем. Я использовал шестиугольную формочку для печенья и пчелиную форму, чтобы вырезать формы из оставшегося миндального теста для пирожных. С этим тестом замечательно работать, оно прекрасно выпекается и имеет восхитительный вкус.

Раскатайте тесто для печенья до толщины около 1/8 дюйма, вырежьте формы (шаги 1-3). Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой (шаги 4-8).

Вырежьте середину из половины шестиугольного печенья. Выпекайте печенье при температуре 350F в течение примерно 7 минут (шаги 4-5), дайте ему полностью остыть перед украшением (шаг 6).

СОВЕТ : Вырежьте середину шестиугольного печенья только после того, как переложите невыпеченное печенье на противень.Вырезав середину, не перемещайте печенье, это может исказить форму печенья.

Глазурь для украшения печенья

  • Для украшения я использовала супер простую глазурь, состоящую из:
  • сахарной пудры
  • воды
  • кукурузного сиропа или инвертного сахара
  • экстракта ванили

Вылейте все ингредиенты в миску венчиком, чтобы соединить. Не добавляйте сразу слишком много воды. Я разбавил глазурь примерно до 10-15 секундной консистенции.

Что такое 15-секундная последовательность?

Для достижения консистенции жидкости добавьте несколько капель воды в густую глазурь, перемешайте и постепенно добавляйте еще воды, пока не достигнете консистенции глазури 15. Чтобы проверить, правильной ли консистенции у вас глазурь, пропустите глазурь лопаткой. Посмотрите и посчитайте, сколько времени потребуется, чтобы разделительная линия исчезла. Это займет около 15 секунд.

COLOR GLAZE ICING GEL FOOD COLORS

  • Разделите глазурь на 3 маленькие чаши и раскрасьте каждую гелевым цветом :
  • Lemon Yellow с оттенком оранжевого
  • Lemon Yellow
  • Purple (используйте Regal Purple от Americolor Brand или синий и розовый, чтобы получился фиолетовый)

УКРАШИТЬ ПЕЧЕНЬЕ

Нанесите тонкий слой глазури на печенье.Для заморозки шестиугольного печенья используйте лимонно-желтую и золотисто-желтую глазурь (шаги 1-6).

Используйте кисть только для рисования, чтобы покрыть пчелиное печенье пурпурной глазурью. Дайте глазури высохнуть в течение 5 часов (шаги 1–5).

Дайте глазури высохнуть при комнатной температуре.

КРАСКА ПЕЧЕНЬЕ С ПИЩЕВОЙ ЗОЛОТОЙ КРАСКОЙ

Чтобы придать металлическому цвету печенье и глазурь, я использовала краску для торта Edible Art. Вы также можете использовать миксер для пыли золотого блеска со спиртом.

Налейте пару капель съедобной краски на вощеную бумагу.Окуните кисть только для еды в золотую краску и нарисуйте шестиугольные вырезы (шаги 1-4).

Этой же золотой краской я нарисовал детали крыльев пчел.

СОВЕТ : Используйте кисть для рисования только с тонкими кончиками, чтобы нарисовать детали на крыльях.

CHOCOLATE LAYER

Смажьте печенье растопленным белым шоколадом. Положите каждое печенье шоколадной стороной вниз на вощеную бумагу и дайте шоколаду застыть (шаги 1-6).

Позвольте мне объяснить, почему я смочил печенье шоколадом. Когда вы кладете печенье на слой лимонного творога, влага из лимонного творога будет просачиваться сквозь печенье, что может сделать печенье мокрым. Чтобы предотвратить это, вы можете добавить слой шоколада на обратную сторону печенья. Дайте шоколаду застыть. Этот слой шоколада будет служить барьером между лимонным творогом и печеньем, не позволяя влаге так быстро влиять на печенье.

Когда шоколад застынет, осторожно удалите печенье с вощеной бумаги.

НАЧИНА ДЛЯ СЛИВОЧНОГО СЫРА

Эта начинка для чизкейка без выпечки очень проста в приготовлении.В этой начинке не используются яйца и крахмал.

ИНГРЕДИЕНТЫ НАЧИНКИ ЧИЗКЕЙКА БЕЗ ВЫПЕЧКИ

  • Начинка для чизкейка без выпечки:
  • Сливочный сыр
  • Сливки
  • Сахарная пудра
  • Йогурт или сметана
  • Экстракт ванили
  • 1 столовая ложка по желанию
  • 1 столовая ложка

    Начинка для чизкейка без выпечки состоит из двух смесей: взбитых сливок и сырной начинки.

    В чистой миске взбивайте жирные сливки до образования жестких пиков.Отложите взбитые сливки.

    Для приготовления сливочно-сырной начинки используйте оригинальный сливочный сыр нежирный или нежирный. Взбейте сливочный сыр комнатной температуры до однородного состояния, затем добавьте сахарную пудру, сметану или простой йогурт и, наконец, взбейте с экстрактом ванили (шаги 1-8).

    СОВЕТ : Используйте жирный сливочный сыр, нежирный или нежирный сыр.

    Для осветления простой сливочно-сырной начинки постепенно добавляйте взбитые сливки в сливочно-сырную начинку. Начните с малого и постепенно добавляйте больше взбитых сливок и добавляйте их в начинку из сливочного сыра (шаги 1-4).Добавьте 1 столовую ложку цедры лимона (по желанию).

    НАПОЛНИТЬ ОБОЛОЧКУ ДЛЯ МИНДАЛЬНОГО ТАРТА

    Начинка из ложки в оболочку для торта и равномерно распределить ее лопаткой. Охладите в течение 4 часов (шаги 1-3).

    СОВЕТ : Хотя в этом нет необходимости, я держу запеченную скорлупу для торта на сковороде и снимаю ее незадолго до подачи.

    ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ

    Теперь пришло время выложить шелковистый гладкий лимонный творог поверх слоя чизкейка.

    Тщательно намазать и размазать 1 стакан и 1/2 стакана лимонного творога на охлажденную начинку для чизкейка и дать остыть еще 3-4 часа (шаги 1-8).

    УКРАШИТЬ ТОРТ С ЧИЗИКАМИ С ЛИМОННЫМ ТВОРОМ

    Тщательно разложите декорированное шестиугольное печенье и пчел поверх слоя лимонного творога.

    СОВЕТ : Используйте немного растопленного белого шоколада, чтобы приклеить пчелиное печенье к сотовой конструкции.

    Этот красивый вкусный пирог можно приготовить за несколько дней, или за 3 дня вперед. Храните в холодильнике до подачи на стол.

    ТВОРЧЕСКИЕ ИДЕИ ТОРТОВ ДЛЯ ВАС ПОПРОБУЙТЕ

    1. Приготовьте мраморную начинку для чизкейка: добавьте в начинку 2 столовые ложки лимонного творога.
    2. Украсить пирог свежими фруктами: малиной или черникой.
    3. Приготовить начинку для чизкейка из топленого белого шоколада: добавить 1/4 - 1/3 стакана растопленного и охлажденного белого шоколада в начинку.
    4. Выпекайте отдельные мини-пироги, используя меньшие формы для тарталеток.
    5. Сделайте украшения из шоколадных листьев или другие шоколадные украшения для украшения торта.
    6. Используйте креативные украшения из фруктов.

    Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon, которые приносят мне небольшую комиссию, бесплатно для вас.Я рекомендую только те продукты, которые я использую и которые люблю. Узнайте больше о моей партнерской политике здесь.

    ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ С ЛИМОННЫМ ТВОРОМ, ЧИСКЕЙК ВАМ НУЖЕН

    • РЕЦЕПТЫ
    • Миндальный пирог
    • Лимонный творог
    • ИНСТРУМЕНТЫ
    • Получите все инструменты для приготовления пирогов в моем магазине Amazon
    • 9 дюймов Форма для торта со съемным дном
    • Шестиугольные формочки для печенья
    • Формочки для пчелиного печенья
    • Кисть для рисования только для еды
    • Съедобная золотая краска или пыль с золотым блеском
    • Цвета пищевого геля: лимонно-желтый, оранжевый, фиолетовый (я был доволен Regal Purple от Americolor Brand, или я также часто использую небесно-голубой и розовый, чтобы сделать фиолетовый)
    • Ручной миксер
    • Миски для смешивания
    • Шпатель
    • Восковая бумага

    БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

    Пирог с чизкейком с лимоном и творогом

    Курс: печенье, десерты, глазурь

    Кухня: американская, французская

    Ключевое слово: чизкейк, чизкейк с сотами е, лимонный чизкейк, лимонный творожный пирог

    Hanielas. com: Hani B.

    Ингредиенты

    ТОРТ С ЛИМОННЫМ ТВОРОМ

    • 1 испеченный миндальный пирог от 9 до 10 дюймов и оставшееся тесто для печенья для украшения печенья / медовых сот и пчелиное печенье
    • 1 партия лимонного творога

    Начинка для чизкейка

    • 3/4 стакана жирных сливок
    • 1 3/4 упаковки жирного сливочного сыра
    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1/4 стакана сметаны или простого греческого йогурта
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка лимонной цедры (по желанию)

    Глазурь для украшения печенья

    • 1 стакан сахарной пудры
    • 1 чайная ложка кукурузного сиропа
    • 1-2 столовые ложки воды, комнатной температуры
    • 1/8 чайной ложки ванильного экстракта

    Шоколад Слой для печенья

    • 1/4 стакана белого шоколада, растопленного

    Инструкции

    ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ С ЛИМОННЫМ ТВОРОМ

      Начинка для чизкейка

        9001 2

        Взбить холодные жирные сливки (3/4 стакана) в чистой миске до образования жестких пиков. Отложите в сторону.

      1. В другой миске взбить жирный сливочный сыр комнатной температуры (1 упаковка и 3/4 упаковки) до однородной массы, около 1–2 минут. Затем добавить сахарную пудру (1 стакан). Затем добавьте сметану или простой греческий йогурт (1/4 стакана) и экстракт ванили (1 чайная ложка).

      2. Теперь постепенно добавляйте взбитые сливки в начинку из сливочного сыра. Начните с небольшого количества взбитых сливок, а затем постепенно добавляйте их в сырную начинку. Добавьте цедру лимона, если используете.

      3. Ложка начинки для чизкейка без выпечки в запеченную и охлажденную оболочку для миндального пирога. Разгладьте начинку шпателем. Неплотно накройте пирог пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Затем намазать лимонным творогом (1 стакан и 1/2 стакана по начинке для чизкейка). Снова поставить в холодильник на 3-4 часа, лучше оставить на ночь.

      Глазурь для украшения печенья

      1. Приготовьте глазурь. В миске взбейте сахарную пудру (1 стакан), кукурузный сироп (1 чайную ложку), экстракт ванили (1/8 чайной ложки) и водопроводную воду комнатной температуры (от 1 до 2 столовых ложек.) Взбейте до однородной консистенции около 10 секунд.

      2. Разделите глазурь на 3 маленькие чаши, раскрасьте глазурь желтым лимоном, желтым лимоном и небольшим количеством оранжевого и фиолетового пищевого красителя.

      Украсьте печенье глазурью и пищевой золотой краской

      1. Следуйте инструкциям в блоге о том, как украсить печенье глазурью и золотой пищевой краской.

      Украсить творожно-лимонный пирог с творогом

      1. Перед тем, как украсить творог печеньем, нанесите немного белого топленого шоколада на заднюю часть печенья.Положите печенье шоколадной стороной вниз на вощеную бумагу. Дайте шоколаду затвердеть. Затем снимите с печенья пергамент. Украсить верхний слой лимонного творога шестиугольным печеньем и пчелками. Используйте растопленный шоколад, чтобы приклеить пчелиное печенье на шестиугольный узор печенья.

      Примечания к рецепту

      1. Могу ли я использовать приобретенный в магазине лимонный творог? - Да, ты можешь.

      Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @hanielas в Instagram и хэштег #hanielas

      Дом и семья: Хорватский чизкейк

      Финалистка конкурса домашних поваров Элли Филлипс на кухне готовит десерт, переданный ее бабушкой.

      Состав

      Ингредиенты для корочки

      • 1,25 стакана мелко измельченных крекеров
      • 3/4 стакана нарезанного и крупно нарезанного миндаля
      • ¼ чашка зародышей пшеницы
      • 7 ст.л. сливочного масла топленого

      Ингредиенты для начинки

      • 1. 5 стаканов творога, 4%, небольшой творог, сушеный
      • 1 стакан взбитого сливочного сыра, комнатной температуры
      • 3/4 стакана сахара
      • 3 яйца, взбитые
      • 4 Табл. АП мука
      • Цедра и сок 1,5 лимона
      • 1 контейнер (6 унций) Греческий лимонный йогурт
      • ½ стакана свежей черники

      Финалист «Домашний повар»: Элли Филлипс - Дом и семья

      Указания

      1) Нанесите на сковороду (дно и боковые стороны) спрей для приготовления пищи. Отрежьте кусок пергаментной бумаги размером с круглое дно и поместите в кастрюлю.

      2) Положите крекеры Грэм, миндаль, зародыши пшеницы и масло в миску среднего размера. Хорошо растушуйте руками. Выложите на сковороду и похлопайте, чтобы корочка укрепилась.

      3) В большую миску положите творог, взбитый сливочный сыр, сахар, яйца и муку. Хорошо взбейте. Добавьте лимонный сок и цедру. Хорошо перемешайте. Вылить в кастрюлю.

      4) Поставьте форму на противень.Выпекать в предварительно разогретой духовке 325 минут 60-65 минут или пока зубочистка не станет чистой из центра. (Примечание: готовность также очевидна, когда на верхней части появляются «трещины».)

      5) Переместите в стойку для охлаждения. Возьмите нож для масла и осторожно проведите по периметру чизкейка, ослабляя края.

      6) Отключите противень, когда чизкейк полностью остынет.

      7) Если подавать не сразу, хорошо накройте пластиковой пленкой и поставьте в холодильник.

      8) Когда все будет готово к подаче, положите лимонный йогурт сверху, разложив по кругу. Посыпать черникой. Сразу же охладите или нарежьте.

      Подробнее об этом выпуске >>

      Узнайте больше о вкусных рецептах на странице для дома и семьи в Pinterest.

      Как приготовить королевский чизкейк?

      Королевский чизкейк отличается от обычного чизкейка отсутствием дрожжей в тесте. Внешне он напоминает закрытый пирог с большим количеством творога внутри. В зависимости от содержания различают два вида десертов:

      1. С начинкой из творога.
      2. В творожную начинку есть какая-то добавка - например, изюм, цукаты, ягоды, фрукты или шоколад.

      Легко испечь вкусный десерт по классическому рецепту … Духовку нужно разогреть до 180 градусов.

      • Наполнение . В глубокой миске смешать 500 г творога и 4 яйца со стаканом сахара. Добавьте половину чайной ложки ванилина и 1 чайную ложку цедры лимона. Взбить смесь.
      • Тесто . В отдельную миску насыпьте полстакана сахара, одну чайную ложку разрыхлителя и два стакана муки. Затем 180 г сливочного масла нарезать кусочками или натереть на терке. Хорошо разомните ингредиенты. У вас должна получиться однородная крошка.

      Отдельные 2/3 масс. На дне формы для запекания сформировать лепешку, по краям - бортики. Влить начинку, сверху выложить оставшуюся массу. Выпекайте творожный пирог не менее 45 минут, пока он не подрумянится.

      Это творожное блюдо очень красиво сочетается с белой начинкой с шоколадным тестом, если приготовить чизкейк королевский с какао .

      • Начинка : творог 400 г, 5 ст. ложки сахара, пол чайной ложки ванилина и 2 ст. взбить манку с двумя яйцами.
      • Тесто … Смешать 3 яйца и 5 ст. ложки сахара, взбить. Добавьте стакан сметаны, 1 чайную ложку пищевой соды и пару столовых ложек топленого масла.Просейте стакан муки с 3 ст. ложки какао-порошка и постепенно всыпать в тесто. У вас должна получиться густая шоколадная масса.

      Форму для запекания смазать растительным маслом, вылить в нее тесто, разровнять. Начиная с середины, выкладываем начинку. Выпекать не менее 40 минут при 180 градусах.

      В мультиварке готовится следующий вариант королевского чизкейка .

      • Наполнение . Вам понадобится пара пригоршней изюма и столько же засахаренных ананасов. Взбить три яйца со 100 г сахара и половиной чайной ложки ванилина. Добавить 500 г творога, предварительно измельченного на блендере. В полученную смесь всыпать изюм и цукаты, перемешать.
      • Тесто . Смешайте 2,5 стакана муки с 10 г ванилина и 5 ст. ложки сахара. В полученной смеси измельчите ножом 200 г сливочного масла, затем разомните руками до образования крошки.
      Творожный сыр «Королевский» с какао
      Фото: grandmother’s recipes.rf

      На дно мультиварки положить пергамент. Влить тесто, примерно 2/3 массы. Вылейте начинку. Посыпать оставшимся тестом. Выберите программу выпечки. По времени это обычно 50 минут. При необходимости продлите программу, пока чизкейк не станет золотистым.

      Готовый пирог вынуть из мультиварки после того, как он остынет. Сверху можно посыпать сахаром.

      Чизкейк Королевский с творогом прекрасно подойдет к чаепитию и украсит праздничный стол.Этот вкусный и полезный десерт понравится и взрослым, и детям.

      .

      Традиционный польский чизкейк (Серник) Рецепт

      Рекомендации по питанию (на порцию)
      546 калорий
      28 г жир
      61 г Углеводы
      14 г Белок
      См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
      Пищевая ценность
      Порций: 12
      Сумма на порцию
      калорий 546
      % Дневная стоимость *
      28 г 36%
      Насыщенные жиры 16 г 80%
      179 мг 60%
      511 мг 22%
      61 г 22%
      Пищевые волокна 1 г 2%
      Всего сахаров 44 г
      14 г
      Витамин C 0 мг 0%
      Кальций 109 мг 8%
      Железо 2 мг 9%
      Калий 149 мг 3%
      *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

      (Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

      Серник (SEHRR-neek) - один из самых распространенных десертов на польских столах. Это сладкое лакомство, которое легко найти в польских супермаркетах, пекарнях и кафе, имеет сотни лет истории, и считается, что оно появилось в Польше в 17 веке. Хотя со временем появилось много разновидностей, традиционный рецепт по-прежнему остается фаворитом: сладкое тесто, наполненное фермерским сыром twaróg (TVAH-rroog), а затем запеченное до совершенства.

      Другие современные варианты используют рассыпчатый торт в качестве основы или добавляют в начинку фрукты, изюм или шоколад. Один знаменитый серник очень похож на клубничный чизкейк, но в основе его лежит бисквит, а не знаменитая маслянистая корочка крекера. Серник можно запекать на квадратной или круглой формовой противне - и то и другое традиционное.

      Хотя тварог можно купить в польских магазинах для гурманов, некоторые повара вместо него используют творог. Разница заключается в количестве жира, тварог может содержать его много, а творог может быть низким.Тварог также тверже. Из творога можно приготовить вкусный десерт, но он не будет таким сочным и сливочным, как приготовленный из тварога. Если тварог не подходит, сделайте серник из домашнего фермерского сыра.

      Нежирный клубничный чизкейк | Рецепты десертов

    1. Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

    2. Наш простой рецепт нежирного клубничного чизкейка - идеальный летний десерт.Этот рецепт с низким содержанием жира простой и вкусный, со свежими фруктами и удовлетворительно хрустящей основой. Мы использовали обезжиренное печенье и обезжиренный творог в нашем самом рецепте клубничного чизкейка (который оказался самым популярным!), Чтобы сделать его супервкусным, но не таким непослушным, как вы думаете. Этот быстрый рецепт рассчитан на 6 человек, и его приготовление займет 55 минут плюс время охлаждения. Этот чизкейк - идеальный десерт, если вы пытаетесь быть хорошим и экономите на угощениях, ведь в одной порции всего 306 калорий! Если клубника закончилась или сезон подошел к концу, попробуйте использовать другие мягкие ягоды, например малину или ежевику.Они будут такими же вкусными.

      Состав

      • Для основы чизкейка: 100 г обезжиренного пищеварительного печенья 75 г нежирной пасты, плавленой Для начинки для чизкейка: 500 г творога 100 г светлого тростникового сахара 2 лимона; сок обоих, цедра одного большого яйца от кур на свободном выгуле плюс 1 большой яичный белок 250 г мелкой клубники

      Метод

      • Для основы чизкейка: Положите печенье в пакет и измельчите скалкой до желаемой консистенции, затем положите крошки в миску и полейте растопленным спредом.Перемешайте и вдавите смесь в основу квадратной формы 15 см, выстланной пергаментной бумагой. Затем накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

      • Для начинки чизкейка: Взбить творог, сахар, лимонный сок и цедру в миске до однородной массы. Затем добавьте яйцо и яичный белок и вылейте в форму, выровняйте смесь и запекайте в предварительно разогретой духовке при 150 ° C в течение 35 минут. Выключите духовку и оставьте дверцу открытой, чтобы пирог медленно охладился, это предотвратит растрескивание.

      • Для украшения чизкейка Порежьте фрукты и выложите их на запеченную начинку, а затем охладите в холодильнике перед подачей на стол.

      Верхний наконечник для приготовления нежирного клубничного чизкейка

      Считаете этот рецепт чизкейка слишком кислым? Сделайте пюре из горсти клубники, малины и подсластителя, чтобы получился соус, который будет сбрызгивать каждую порцию чизкейка.

      Нажмите, чтобы оценить

      (Оценок: 776)

      Отправка вашей оценки

      Видео недели

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *