Рецепт с фото: Рецепты с фото – Пошаговые рецепты с фото

Содержание

рецепты с фото на Повар.ру (20747 рецептов выпечки)

Торт «Медовик» 4.6

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях. …далее

Добавил: Виталия 15.02.2018

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. …далее

Добавил: Dashuta 14.09.2014

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Манник 4.6

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник получается очень нежным, сочным и в меру сладким. А готовится он очень быстро и просто. …далее

Добавил: Natalia 15.01.2018

Чак-чак 4.6

Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. …далее

Добавил: Cuoco 25.02.2019

Простой рецепт шарлотки с яблоками 4.5

Я люблю делать лёгкую, бюджетную, но от этого не менее вкусную, выпечку. Именно поэтому мой выбор часто выпадает на шарлотку. Но её вариантов так много, что я хочу вам предложить один из лучших. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.05.2017

Сырники: классический рецепт 4.6

Множество рецептов сырников перепробовала, но вернулась к проверенному классическому рецепту. Сырники получается красивые, мягкие, с нежной румяной корочкой. …далее

Добавил: Vikulia 29.05.2018

Пирожки в духовке 4.5

Помните в детстве запах сдобы и свежеиспеченных пирожков? Так и хотелось стянуть с пылу жару еще горячий пирожок, а бабушка не дает, пока не остудит. Пышные, мягкие, с разной вкусной начинкой пирожки. …далее

Добавил: Алиса 12.03.2018

Пончики из творога 4.5

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие… так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод. …далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Оладьи на молоке 4.4

Рецепт приготовления оладий на молоке пригодится каждому. Кто откажется от такого простого в приготовлении, но очень вкусного и питательного завтрака? …далее

Добавил: Jess 04.04.2014

Творожная запеканка в микроволновке 4.2

Запеканку можно готовить и в духовке, и в микроволновке. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Получается она мягкая сочная. Вкусно и полезно. Блюдо подойдет детям и будущим мамам. …далее

Добавил: Erich 27.11.2012

Кулич «Краффин» 4.6

Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.03.2018

Манник на молоке 4.3

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Jess 09.11.2017

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.4

У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.10.2017

Панкейки на кислом молоке 4.5

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 06.12.2015

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Кексики на молоке 4.4

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.02.2019

Простые блины на молоке 4.5

Хочу показать, как приготовить простые блины на молоке. Это универсальное блюдо для завтрака, обеда, перекуса, полдника или ужина, которое понравится всей семье, по простому классическому рецепту. …далее

Добавил: Юлия Резник 06.02.2018

Печенье «Орешки» со сгущенкой 4.5

Печенье «Орешки» со сгущенкой — одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Кекс за 5 минут в духовке 4.4

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите — нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 12.10.2014

Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.04.2017

Сырники (творожники) в духовке 4.1

Если вы хотите приготовить низкокалорийные сырники, или сырники для ребёнка, воспользуйтесь духовкой. Это поможет избежать использования лишнего жира в виде масла для обжаривания на сковороде. …далее

Добавил: Alteredego 13.10.2011

Торт «Зебра» на кефире 4.4

Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться! …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.11.2016

Блины на воде 4.5

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. …далее

Добавил: Catalonia 01.02.2018

Медовый бисквит 4.5

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности — но лакомство самого что ни на есть высокого уровня 🙂 Попробуйте приготовить медовый бисквит — не пожалеете. …далее

Добавил: Vaso 25.12.2012

Булочки-сердечки с сахаром 4.6

Мягкие, нежные и очень вкусные булочки-плюшки очень нравятся детям, да и взрослые не откажутся от такой выпечки. Поэтому предлагаю вам отличный рецепт на эту тему. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.01.2017

Быстрый кекс в микроволновке 4.5

Мягкий, нежный, пушистый кекс — и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького — то этот рецепт для вас! …далее

Добавил: Арина Вольская 07.05.2013

Булочки Синнабон (правильный рецепт 100%) 4.4

Булочки Синнабон не просто вкусная домашняя выпечка, это шедевр кулинарного искусства, популярный по всему миру. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки Синнабон (правильный рецепт 100%). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 19.02.2017

Птичье молоко 4.7

Пирожное птичье молоко — это классическое и очень широко распространенное в России пирожное. Приготовить птичье молоко в домашних условиях несложно — нужно всего лишь знать рецепт. …далее

Добавил: Catalonia 08.04.2014

Блины с дырочками на молоке 3.8

Блинчики не рвутся, и даже первый блин не получится комом. Их можно есть сразу или начинить фруктами, мясом, овощами, сыром. Подскажу отличный рецепт, как приготовить блины с дырочками на молоке. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.11.2017

Домашнее печенье на скорую руку 4.7

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! …далее

Добавил: Арина Вольская 04.12.2013

Тесто для пиццы без дрожжей 4.2

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. …далее

Добавил: Cooking 15.05.2014

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях — нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно «завоевал» весь мир. …далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт «Черепаха» 4.4

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Евгений Лем 15.02.2018

Торт «Дамские пальчики» 4.5

Торт «Дамские пальчики» своим названием обязан печенью из заварного теста, по форме напоминающему пальчик. Выпечка очень нежная, изящная, с насыщенным сливочным вкусом. …далее

Добавил: Jess 12.09.2019

Быстрый торт в микроволновке 4.3

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию. …далее

Добавил: Арина Вольская 07.10.2013

Манник на кефире простой 3.9

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Шоколадный пирог без яиц 4.8

Отличный пористый пирог для любителей шоколадной выпечки. Минимум продуктов, минимум усилий, а итог несомненно порадует всю семью. А еще этот нежный и ароматный пирог можно приготовить во время поста. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.06.2017

Салат Голландский пошаговый рецепт с фото

В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома. Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты
  • сыр 400 гр
  • шампиньоны консервированные 1 банка (400-500 гр)
  • помидоры 2-3 шт. (300-400 гр)
  • морковь 2 -3 шт. (250-350 гр)
  • лук 1 шт. (средних размеров)
  • сметана для заправки
  • майонез для заправки

Приготовление

Морковь отвариваем и чистим.

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.

Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета.

Сыр нарезаем соломкой.

Помидоры моем и нарезаем соломкой.

Морковь нарезаем соломкой.

Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее.

Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее).

Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее.

Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!

Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.

Дачные рецепты – простые рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

Лето всегда ассоциируется с пикниками на природе, семейными вылазками на дачу и шашлыками на свежем воздухе. В это время года природа так и манит отдохнуть от городской суеты. А как мы все знаем, аппетит на природе разгорается не на шутку и без сытного перекуса и блюд на гриле не обойтись!
 
Пикантный и манящий шашлык – это первое, что приходит в голову, когда мы говорим о поездке на дачу или вылазке на природу в ближайший лесопарк. В приготовлении он не так сложен, как представляется на первых порах, поэтому если основательно подойти к его подготовке и изучить все фирменные тонкости и нюансы идеального летнего рецепта, то результат превзойдет все ожидания. Самый сочный и ароматный шашлык получается из:
 
  • Свиной шейки
  • Корейки
  • Окорока
Поэтому, если вы не уверены в своих кулинарных способностях, то мясо свинины всегда спасет ситуацию, и в результате получится вкуснейший шашлык.
 
Нет ничего полезнее, ароматнее и вкуснее, чем овощи-гриль на гарнир или как основное блюдо. Однако, старайтесь готовить их отдельно от мяса и рыбы. Готовятся они в разном темпе, поэтому лучше сделать это на специальном гриле или уже после того, как мясо будет снято с решетки. Не стоит забывать, что лето на даче – это не только мясо и овощи приготовленное на углях, но и легкие летние салаты со свежими сезонными овощами. Причем, салаты могут быть как из очень простых ингредиентов, так и с более питательными добавками для любителей блюд посытнее. Например, орехи и сыр идеально дополнят салат из стручковой фасоли и зелени, а листья салата с говядиной станут прекрасной альтернативой теплого салата на ужин.

Альтернатива привычным дачным рецептам

Еще одним вариантом дачного рецепта ужина в компании близких, может стать необычная домашняя пицца из самых полезных летних овощей. В качестве основного соуса на тесто попробуйте положить мягкий молодой сыр, а главным ингредиентом сделать цуккини или баклажаны. Приготовление займет не более 30 минут, а ваши домашние будут приятно удивлены такой подаче привычного блюда.
 
Сейчас самое лучшее время для экспериментов, и если вы уже много лет готовите на даче по одним и тем же инструкциям, то пора это исправить и запастись совершенно новыми рецептами летних блюд. Подайте к любимому шашлыку гарнир из овощей на гриле, или приготовьте мясо, с которым раньше боялись экспериментировать, сделайте новый маринад или попробуйте рыбу на гриле. И конечно, не забывайте пригласить хорошую компанию!

Простые рецепты приготовления блюд с фото

На нашем сайте кулинарных рецептов «Вкусо.ру», мы постарались собрать большинство простых рецептов самых вкусных, доступных, популярных и изысканных блюд. Подробное пошаговое описание технологии приготовления поможет Вам, не только быстро и без особых проблем приготовить понравившееся Вам блюдо, но и легко освоить азы кулинарии. К каждому рецепту есть дополнения и рекомендации по приготовлению и украшению готового блюда. Будем рады видеть Ваши дополнения и варианты приготовления в комментариях.

«Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит» (Б.Крутиер)С давних времен рецепты приготовления блюд передавались из поколения в поколение. Существовала даже определенная традиция: в день свадьбы внучки бабушка в приданое незаметно подкладывала собственноручно написанную книгу домашних рецептов, которые она успела собрать и записать за жизнь. Рецепты старались записывать максимально подробно, чтобы помочь молодой неопытной девушке не опозорить семью, так как родители жениха обращали особо пристальное внимание на то, как новоиспеченная сноха ведет домашнее хозяйство. Других возможностей научиться быстро и вкусно готовить у молодых хозяек просто не существовало. В наш век высоких технологий, подобные проблемы, конечно же, отсутствуют. Существует масса печатных изданий, сайтов в интернете, которые содержат множество разнообразных бесплатных рецептов приготовления блюд, способных удовлетворить любой, даже самый утонченный, вкус.Кулинария – это бесспорно искусство. Во время составления рецепта приготовления блюд, повар проходит такой же долгий путь, как и художник в поисках живописных пейзажей и гармоничного сочетания красок. Процесс составления домашних рецептов – творчество, которое помогает разнообразить и украсить не только праздники, но и каждый повседневный прием пищи. Приятно ощутить себя творцом, пусть даже на собственной кухне, радовать и баловать своих близких вкусными изысками своей фантазии. Одного желания научиться готовить или отточить свое кулинарное мастерство уже вполне достаточно, все остальное — вопрос времени.

Рецепты вкусных блюд с фото – пошаговые инструкции

У каждой женщины должны быть свои рецепты вкусных блюд, которыми она покоряет сердца домочадцев и родственников.

Однако, рано или поздно, приходится пополнять свою кулинарную копилку новыми рецептами. Старые блюда надоедают, хочется разнообразить меню и чем-то побаловать себя.

И тут, перед хозяйкой открывается целый мир, где правят вкусные рецепты вторых блюд, различные по ингредиентам супы, салаты, пышная выпечка, умопомрачительные десерты, закуски и гарниры. Порой не просто сделать выбор в пользу того или иного блюда. А иногда приходится и потрудится, чтобы желаемое лакомство стояло на столе.

Рецепты вкусных блюд и правильное питание

Еда должна быть здоровой. Ни у кого не возникает сомнений, что здоровая и правильно приготовленная пища, оказывает положительное воздействие на жизнедеятельность организма, укрепляет иммунитет и помогает профилактике заболеваний.

Поэтому важно, чтобы на вашем столе всегда присутствовали различные овощи и фрукты, молочная и кисломолочная продукция, злаки и орехи. Вкупе с правильным приготовлением они принесут ощутимую поддержку для организма.

Но ведь купить продукты – это лишь полдела. Нужно знать, как правильно их обрабатывать и готовить.

В этом случае, Вам будет полезен наш сайт с рецептами. Если вы новичок в кулинарии, не стоит сразу брать сложные рецепты, начните с малого. Освойте лёгкие салаты или закуски. В этом ремесле, как и в другом, требуется терпение, время и желание достигнуть нужного результата от своей деятельности.

Если вы хозяйка с опытом, то подчерпнёте для себя что то новое. Мир кулинарии огромен. С каждым разом Вы будете открывать для себя всё новые рецепты в разных категориях, вкусных блюд хватит на всех.

Выбрать рецепты простых и вкусных блюд поможет сайт Cook-Dom

Максимально просто описанные процессы приготовления усвоит даже новичок. Вам нужно удивить гостей или приготовить торжественное блюдо на значимый праздник? Нет проблем, просто выбирайте из разделов кулинарного сайта нужную категорию, а затем и сам понравившийся рецепт.

Детальное описание, ингредиенты, качественное фото шагов приготовления помогут быстро и правильно приготовить ужин и вкусный обед.

Используйте наши рецепты на каждый день, что можно приготовить? Поскольку выбор огромен, перечислим некоторые из них:

  1. Супы холодные, из курицы, овощей, грибов или рыбы.
  2. Закуски, бутерброды к завтраку, тосты или оладьи.
  3. Мясные вторые блюда, запеченные в духовке курицы, свинина с картофелем или с рыбой.
  4. Диетические, мясные салаты, запеканки, вкусная выпечка, гарниры.

Если лень листать страницы, воспользуйтесь поиском вкусных блюд. Все рецепты на сайте структурированы, имеют описание ингредиентного состава, рекомендации по готовке, кулинарные шаги в сопровождении фото к каждому этапу.

Порадуйте близких новыми кулинарными шедеврами. Используя наши рецепты вкусных блюд, вы всегда будете приятно удивлять гостей, правильно и полезно вовремя насыщать своих близких. Ваш кулинарный авторитет будет непоколебим.

Детские рецепты с фото в форме игры

Детство – пора веселых развлечений для малышей. Так почему не устроить игры прямо на кухне? Совместное кулинарное приключение не только обучит кроху полезным навыкам, но и подарит приятные моменты общения с семьей. Кроме того, ребенок охотнее съест «противные» овощи, если сам их приготовил. Мы подобрали веселые рецепты для детей в игровой форме, чтобы вы могли вместе открыть таинственный мир кулинарии!  

Играем вместе

Сегодня вы можете быть шпионами, завтра – готовить обед для Дракулы, а послезавтра – изучать динозавров. Красочные фото в детских рецептах разбудят интерес малышей, а внутри каждого рецепта вы найдете занимательную игру. Можно построить личный остров из шпината и брокколи, поиграть в крестики-нолики с горошком и кукурузой, даже попробовать космическую еду!  

Необычные детские блюда не только просты в приготовлении, но и максимально полезны. Самым главным ингредиентом выступают овощи, которые маленькие непоседы особенно недолюбливают. Но если преподнести готовку в качестве игры – вы сами не заметите, как брокколи или цветная капуста исчезнут с тарелки!  

Каждый детский рецепт пошагово объясняет приготовление угощений. Вы сможете поделить обязанности – малыш украсит блюдо или поможет замесить тесто, пока вы займетесь плитой. Постепенно в процессе игры ваш ребенок будет выполнять все более сложные задания.

Как готовить с ребенком

Для любого родителя дети на кухне – стресс. Здесь острые ножи, горячая плита, продукты, которые легко разлить или рассыпать. Поэтому объясните непоседе несколько правил:

  • Бегать, кричать нельзя. Очень важно соблюдать на кухне спокойствие, иначе можно уронить на себя горячую кастрюлю и получить ожоги.
  • Следует тщательно мыть руки. При соприкосновении с продуктами питания гигиена – важнейший принцип.
  • Взял нож – соблюдай осторожность. Лучше приобрести маленький нож без острия и научить малыша нарезать сначала мягкие продукты: бананы, сыр, вареные яйца. Несколько раз покажите, как пользоваться опасным предметом, на личном примере.
  • Нельзя кидать продукты в кипящую воду. Приучите ребенка пользоваться половником – это намного безопаснее.

Для совместной готовки вам потребуется терпение, но результат того стоит! Дети становятся самостоятельнее, развивают фантазию, пробуют новые продукты. Задействованы мелкая моторика и концентрация внимания. Но самое главное – проведенное вместе счастливое время!

Мы подготовили лучшие рецепты для детей и их родителей, чтобы маленькие кулинары удивили вас своими шедеврами. Готовьте в удовольствие, Bon appétit!

Пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд. Кулинарный сайт

Простые и быстрые рецепты блюд с пошаговым приготовлением в фотографиях на COOLeda.COM

Топ 5 рецептов:

22.01.2021, 03:04 проcм: 358

Манник на кефире с яблоками – это упрощенный вариант для тех хозяек, которые пока не освоили приготовление яблочной шарлотки. Манный пирог получается ничуть не хуже шарлотки, а по технологии

20.01.2021, 01:15 проcм: 241

С одной стороны, приготовление бисквита – дело не простое, и многие хозяйки не очень любят готовить его из-за порой непредсказуемого поведения теста во время выпекания. Но, с другой стороны, такой

16.01.2021, 09:10 проcм: 341

Не всегда брауни — это пирог с шоколадом, яйцами и сливочным маслом. В нашем случае это «правильный» десерт в духе постных блюд, которым позволительно лакомится людям с ограничениями в питании –

12.01.2021, 12:10 проcм: 397

Вкусное печенье – особый сорт «наркотика»: лопаешь его, лопаешь, а хочется только сильнее. И вот сегодня я решила «подсадить» всех любителей кокоса на очередную вкусняшку — шоколадное печенье-сэндвич

9.01.2021, 01:45 проcм: 302

Предлагаем вариант приготовления довольно легкого и невероятно сочного яблочного пирога. Если вы предпочитаете традиционную русскую выпечку, то полученный результат понравится вам обязательно. Итак,

6.01.2021, 02:31 проcм: 352

Известное мясное блюдо европейской кухни на самом деле представляет собой обжаренную в муке и припущенную в сливках нежную курочку. Причем эта горячая закуска непременно должна быть светлых оттенков,

4.01.2021, 13:29 проcм: 316

Предлагаем быстрый рецепт нежной курочки, который можно сделать всего за полчаса. Согласитесь, это невероятно удобно, когда хочется чего-то вкусного, а сил уже не осталось. Итак, учимся готовить

1.01.2021, 00:11 проcм: 314

Закончились рецепты в записной книжке, а так хочется удивить гостей или домочадцев? Тогда предлагаю вниманию аппетитный мясной деликатес из свинины, который станет королем застолья. Готовка

29.12.2020, 00:12 проcм: 324

Обычно разнообразные булочки и пирожки готовят в классической закрытой форме. Но существуют и другие варианты создания ароматной выпечки, среди которых и предложенный вашему вниманию сегодня рецепт

26.12.2020, 00:22 проcм: 381

Муссовые торты делать очень просто, при этом получаются они необыкновенно вкусными и нежными. Это и не удивительно, ведь готовятся они из натуральных жирных сливок. Порадуйте себя и своих гостей

Меню

Пошаговые рецепты: пальчики оближешь
Представляем вкусные блюда, которые можно приготовить в домашних условиях. Простые и вкусные рецепты с фото служат наглядным пособием по приготовлению быстрых и аппетитных закусок, оригинальных десертов. Сайт буквально изобилует первыми и вторыми блюдами, различными салатами, соусами и напитками, выпечкой и другими кулинарными изысками.

Не секрет, что кулинария – это настоящее искусство. Но овладеть им может каждый. Благодаря подробным описаниям и сопровождающим их фотографиям даже новички в течение короткого времени могут стать опытными хозяйками и поварами.

Подробные рецепты являются отличным подспорьем, которое позволит не только приготовить новые блюда, но и в оригинальной манере преподнести их на стол. Они придутся по душе близким людям и гостям. Их восторг будет невозможно описать словами.

Настоящие кулинарные шедевры

Вопреки расхожему мнению, даже домашняя еда может быть неповторимой и изысканной. При этом не надо обладать бурной фантазией в части приготовления блюд. Все секреты готовки оригинальных супов, салатов, выпечки – собраны в одном месте. С их помощью можно научиться быстро:

— совмещать всевозможные ингредиенты и создавать по-настоящему непревзойденные блюда;
— выпекать удивительные на вид и вкус пироги;
— варить сытные супы.

И это далеко не все, что позволяют сделать пошаговые рецепты, дополненные фото. Более того, благодаря им можно не только стать шеф-поваром на отдельно взятой кухне, но и научиться получать истинное наслаждение от самого процесса приготовления.

Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве. Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.

Создание персонализированных фотоальбомов с семейными рецептами

В семейных рецептах есть что-то особенное, что заставляет нас брать фартуки и готовить! Вам нравится заниматься волшебством вместе с семьей? Вдохновляйтесь нашими любимыми поварами, которые смешивают его с нашими фотоальбомами с рецептами на кухне.

Для вашей команды гурманов

Нина из The Food Joy повеселилась, создав одну из наших заранее разработанных книг, наполненных всеми ее собственными специальными рецептами! Прекрасный подарок для друзей и семьи, которые побуждали ее продолжать готовить.

«Snapfish предоставляет вам структуру, и все, что мне нужно было сделать, это изменить текст и добавить мои собственные фотографии в соответствии с рецептом. Это действительно получилось красиво и было бы ТАКОМ классным подарком для кого-то. Я могу представить, что это будет отличный подарок на свадьбу, день рождения, день отца или матери, или просто приятный жест передачи семейных рецептов членам вашей семьи! »

Приготовь свою книгу

Следите за пирогами

Пэм из Glasgow Food Geek подняла свою кухню на ступеньку выше с помощью специального кулинарного журнала и стеклянной разделочной доски.При разработке рецептов очень весело держать в голове свое вдохновение, и это дает бонус, который можно добавлять в свои собственные заметки по ходу дела!

Запишите или нарежьте

Легкое приготовление еды

Создание поваренной книги объединяет семью. Лена из Lena’s Kitchen каждую неделю выделяет время вместе с дочерью, чтобы листать страницы и заранее планировать свое питание. Нам нравится, как легко сделать эту книгу своей собственной за считанные минуты!

«Я создал Поваренную книгу« От фермы к столу » и настроил ее так, чтобы она была более простой по дизайну.Вы можете использовать шаблон, который предоставляет Snapfish, и настроить его по своему вкусу. У них есть так много забавных кусочков, которые можно добавить на каждую страницу вместе с текстом и различными макетами ».

Спланируйте свое меню

Только для папы, шеф-повар

Даниэль из Someone’s Mum также взяла на нашу ферму фотокнигу, чтобы создать идеальные кухонные подарки для папы, который любит готовить.

«У нас [также] есть кулинарная книга, которая полна ценных воспоминаний и фотографий, на которых мы наслаждаемся едой и общаемся в компании друг друга.Он станет поистине красивым подарком на память, который когда-нибудь передадут детям. Если у вас есть много семейных рецептов, которые вы хотели бы сохранить вместе, или если у вас есть родственник, который любит готовить и творить на кухне, я не могу рекомендовать этот подарок достаточно высоко. Его легко приготовить, он такой прочный и профессиональный — мы чувствуем себя немного похожими на известных поваров! »

У вас есть семейные рецепты, которые можно превратить в сувениры? Поделитесь своим любимым гурманом в нашей книге «От фермы к столу»!

Готовим

Не забудьте отметить нас в своих сообщениях в Instagram с помощью @SnapfishUS и #Snapfish, чтобы поделиться своими достижениями!

Посетите нашу страницу со скидками Snapfish, чтобы узнать о последних предложениях и приступить к работе прямо сейчас!

Галерея рецептов в App Store

Сохраните любой рецепт из журналов, кулинарных книг, карточек рецептов и веб-сайтов менее чем за минуту, почти не набирая текста или не набирая его вообще.Галерея рецептов — это самый быстрый и удобный способ сохранять, находить и использовать любимые рецепты. Галерея рецептов использует камеру вашего iPhone или iPad вместе с современным оптическим распознаванием символов (OCR) для захвата, индексации и хранения рецептов в удобном для поиска и использования формате изображений. Он также собирает и сохраняет рецепты из Интернета, делая их постоянной частью вашей галереи.

Быстро сохраните любой рецепт в одном удобном формате и месте. Затем найдите нужный рецепт с помощью простого поиска, который просматривает название рецепта, ингредиенты, инструкции и любые дополнительные примечания, которые вы сделали.Все ваши рецепты доступны даже без подключения к Интернету. Как приложение с поддержкой iCloud на iPhone и iPad, вы можете просмотреть или записать рецепт в любое время и по-прежнему иметь большие легко читаемые рецепты на своем iPad на кухне. Вы можете распечатать свои рецепты и поделиться ими с помощью простого касания и электронной почты. Вы также можете поделиться рецептами напрямую с другими пользователями галереи рецептов через AirDrop или по электронной почте.

Храните столько заметок, сколько хотите, вместе с любым рецептом. Сохраняйте примечания, например информацию о питании, изменениях и улучшениях, или дату последней подачи.Все заметки доступны для поиска и легко редактируются.

• Немного или совсем без ввода, захват рецепта за секунды с помощью камеры iPhone или iPad
• Встроенный веб-браузер для захвата рецептов из Интернета
• Быстрое добавление закладок рецептов в Галерею рецептов при просмотре в Safari
• Ввод рецептов с нуля , диктовать их или копировать и вставлять текст из других приложений
• Искать ингредиенты, даже рецепты, снятые камерой
• Поддержка iCloud для синхронизации рецептов между устройствами, а также обеспечивает безопасное резервное копирование ваших рецептов
• Добавляйте аннотации к изображениям рецептов с текст, выделение, стрелки и т. д.
• Одно приложение работает на вашем iPhone, iPad и iPod Touch, больше нечего покупать
• Простые и понятные справочные видео, которые помогут вам быстро начать работу
• Импортируйте файлы PDF из Интернета, электронной почты или любого другого источника Разместите ваше устройство iOS, чтобы получить доступ к
• Создавайте собственные категории и располагайте их в любом порядке
• Назначайте свои рецепты нескольким категориям и просматривайте их, отсортированные по имени, дате или рейтингу
• Автоматическое распознавание текста в обработка рецептов
• Делитесь рецептами по электронной почте, AirDrop или распечатывайте прямо с вашего iPhone или iPad
• Полная поддержка многозадачности Slide Over и Split View на новых iPad и iPad Pro
• Три цветовые темы

The Photo Cookbook — Quick & Easy

Photo Cookbook — это как частный кулинарный курс на вашей собственной кухне с опытным поваром, который разъясняет процесс приготовления.Красивая фотография, которая отображается в высоком разрешении, особенно на вашем iPad, иллюстрирует каждый шаг.

На приготовление
всех рецептов уходит менее получаса — многие из них можно приготовить за считанные минуты!

Каждый рецепт начинается с фотографии всех ингредиентов. Это больше, чем просто красивая картинка или — что еще менее полезно — монтаж, который не в масштабе, так что чили кажется размером с целую рыбу. Вместо этого он служит удобным способом убедиться, что у вас все готово, прежде чем вы начнете готовить.

Каждый короткий и простой шаг четко объяснен без жаргона или сложных технических терминов. То, что вы видите на фотографии, — это то, что вы должны ожидать увидеть перед собой. Это обнадеживает не только начинающего повара,

для тех, у кого больше опыта, найдут в нем полезное напоминание о мелочах, которые можно легко упустить из виду. Каждый рецепт заканчивается красивой фотографией готового блюда с предложениями по сервировке.

Базовая версия приложения содержит 84 рецепта, разделенных на четыре темы: «Быстрый и легкий» (60 рецептов), «Азиатский» (5 рецептов), «Итальянский» (15 рецептов) и «Выпечка» (4 рецепта).С помощью встроенной покупки вы можете увеличить свою библиотеку до 240 рецептов (то есть 60 рецептов на главу).

Характеристики:

  • базовая версия с 84 рецептами и более 700 фотографий с высоким разрешением
  • с возможностью покупки в приложении до 240 рецептов и 2000 фотографий
  • все рецепты можно приготовить быстро
    и легко
  • все рецепты отображены на профессиональных пошаговых фотографиях

Каждая тема разделена на четыре главы, в которых рецепты отображаются в обзоре.Каждая глава прокручивается вертикально, так что вы можете поиграть со своим выбором и визуально решить, какой рецепт вы действительно хотите приготовить.

  • функция поиска ингредиентов
    и рецептов
  • списков ингредиентов можно отправить по электронной почте
  • ингредиентов снабжены информацией для потребителей, которую можно получить в любой момент
  • также совместим с iPhone и iPod touch в соответствии с многочисленными требованиями наших клиентов.

Как сделать поваренную книгу или книгу рецептов своими руками



Подготовка к книге


Шаг 01

Сбор рецептов

Собрать

Рецепты, которые вы хотите включить, могут существовать во многих формах и местах.Первый шаг к тому, как сделать книгу рецептов, — это заранее потратить время на то, чтобы собрать их у семьи, друзей, обмена рецептами в стиле сообщества, в блогах или в вашем собственном списке творений. Совместные альбомы и документы — это простой способ позволить нескольким людям вносить свой вклад одновременно. Кроме того, не забывайте отдавать должное каждому рецепту, если он установлен!


Расшифровать

Скорее всего, вы собрали комбинацию карточек с рецептами, заметок в телефоне и закладок браузера.Чтобы перевести их в книгу, вы захотите, чтобы все они были каким-то образом оцифрованы — путем сканирования рукописного листа бумаги, вставки в текстовый документ или преобразования изображения в текст.


Организовать

Как только у вас будет под рукой список блюд, завершите процесс сбора, составив приблизительное оглавление. По мере того, как вы будете работать над созданием своей собственной поваренной книги, это поможет вам провести инвентаризацию своих рецептов и организовать их в логическом порядке.



Шаг 02

Сбор и захват фотографий

Есть несколько вариантов визуального сопровождения ваших рецептов. Вы можете попросить шеф-повара прислать вам сделанную фотографию, найти бесплатную фотографию в Интернете, нарисовать простую иллюстрацию или сделать новое фото самостоятельно.

Для последнего приготовление и фотографирование каждого блюда с течением времени — все это часть творческого процесса, так что получайте удовольствие от этого шага! Один из наших любимых советов о том, как сделать семейную поваренную книгу, — это вовлечь детей или вашего супруга в кухню, чтобы они могли внести свой художественный вклад при оформлении ваших снимков.В конце концов, мы все можем использовать новые семейные занятия! Независимо от того, сохраняете ли вы его беспорядочно и аутентично или тщательно (на новой посуде по этому случаю, возможно?), Мы считаем этот шаг наиболее практическим и творческим.


Шаг 03

Выберите свою книгу

Благодаря такому количеству фотокниг на выбор, каждое видение найдет себе место. Для наиболее удобной кулинарной книги мы рекомендуем Everyday Photo Book или Layflat Album, страницы которых будут более плоскими и оставаться открытыми без посторонней помощи, так что вы можете выполнять шаги без контакта с грязными руками во время еды.Если вам нужно включить более 45 блюд, вы можете рассмотреть фотокнигу в твердом переплете или фотокнигу в мягком переплете, которые предлагают большее количество страниц.

Настройте свое творение по своему вкусу, выбрав цвет ткани, тиснение фольгой и другие параметры персонализации. Независимо от того, какую книгу вы выберете, конечный результат будет выглядеть профессионально.


Шаг 04

Дайте ему название

Автор фотографии megleonardco

Когда дело доходит до вашей книги рецептов, сделанной своими руками, название может быть сколь угодно буквальным или умным.Позвольте простоте вести вас здесь — и не стесняйтесь использовать эти идеи в качестве отправной точки:

  • Семейные рецепты Джонса
  • Ужин и сладости
  • Карантинная поваренная книга
  • Мои любимые палео-тарелки
  • Дни на кухне
  • Вкус 2020 года
  • Обеды для маленьких
  • Бабушкины величайшие тарелки
  • Готовим дома
  • Тарелки и выпечка

Шаг 05

Записать вступительную записку

Вступительное примечание может помочь задать тон вашей книге или посвятить ее кому-то особенному.Это отличное место, чтобы выделить предысторию рецептов внутри, снять шляпу перед участниками и вдохновить читателя. Если ваша книга сама по себе была едой, подумайте об этом вступлении как об обстановке места!



Расположение


Шаг 06

Продуманный формат

Далее: выкладывание всего. Когда дело доходит до оформления вашей книги, мы рекомендуем использовать одну страницу (отлично подходит для случаев, когда в рецепте нет фотографии) или полный разворот для каждого рецепта (ваш рецепт с одной стороны и фотография с другой).По мере того, как вы мысленно вычерчиваете свой формат, начните вставлять заполнители или текстовые примечания в развороты, чтобы направлять ваше творчество. Не ограничивайтесь одним форматом для всей книги — некоторые рецепты могут потребовать больше места или акцента, чем другие! Самое важное практическое правило в любой книге рецептов, сделанной своими руками, — это ясность.


Шаг 07

Поместите рецепты

После того, как вы примерно разберетесь с макетом своей книги, следующий шаг в изучении того, как сделать свою собственную поваренную книгу, — это разместить текст рецепта на страницах.Если они принимают форму фотографий (из шага «сбор рецептов»), то самая сложная часть здесь сделана! Если они по-прежнему представляют собой обычный текст в другом документе, у вас есть несколько вариантов:

Паста

Вставьте текст в макеты текстовых полей.


Скриншот

Сделайте снимок экрана с текстом в вашем рабочем документе (это обеспечивает большую гибкость визуального форматирования, чем простой текст в нашем редакторе книг — плюс это так же просто, как cmd + shift + 4 на Mac!).


Дизайн

Экспортируйте полностью индивидуальный дизайн как файл PNG или JPG из Photoshop, InDesign или бесплатной программы Canva.



Шаг 08

Добавьте начинку

Независимо от того, есть ли у каждого рецепта сопутствующее изображение или вы сделали визуальные эффекты только для нескольких из них, самое время добавить их.Опять же, эти изображения могут быть простыми фотографиями, которые вы сделали на свой телефон, или более сложными графическими файлами, которые вы экспортируете из любой из программ, которые мы назвали на предыдущем шаге.



Оживление


Шаг 09

Распечатайте и поделитесь

Каждый шаг в создании поваренной книги своими руками — это весело, но мы считаем, что распечатать и поделиться ею — это лучшая часть! Думаете сделать это подарком? Распечатайте один для себя и держите дубликаты под рукой, чтобы передать их семье, участникам или друзьям.(Вы даже можете сделать это вместе.)

Кому бы не понравилось готовить новое творение, которое придумали вы, или видеть их собственные рецепты, «опубликованные» в самодельной книге, которая продолжает жить? Книги рецептов — это простой способ общаться друг с другом на собственной кухне каждый раз, когда вы готовите еду.


рецепт ложки и пищевой API

рецепт ложки и пищевой API

$ 10 Hackathon / University Зарегистрироваться

Пожалуйста, получите имя пользователя на RapidAPI.com перед отправкой этой формы.

Вы можете получать до 5000 запросов в день в рамках нашего академического плана или плана хакатона за 10 долларов в месяц. Обязательно прочтите слайды, которые будут отправлены вам вместе с приглашением.

×

Состав

Конечные точки, такие как самовнушение ингредиентов, дадут вам только имя изображения. Вы должны создать полный URL-адрес, добавив к нему базовый путь. Базовый путь для изображений ингредиентов https://spoonacular.com/cdn/ingredients_{SIZE}/ , где {SIZE} — одно из следующих значений:

Итак, для «яблока».jpg «полный путь для 100×100: https://spoonacular.com/cdn/ingredients_100x100/apple.jpg

Кухонное оборудование

Конечная точка инструкции по рецепту предоставит вам информацию об оборудовании, используемом для приготовления блюда. Вы получите только имя изображения. Вы должны создать полный URL-адрес, добавив к нему базовый путь. Базовый путь для образов оборудования https://spoonacular.com/cdn/equipment_{SIZE}/ , где {SIZE} является одним из следующих:

Так что для «мультиварки».jpg «полный путь для 100×100: https://spoonacular.com/cdn/ingredients_100x100/slow-cooker.jpg

Рецепты

Конечные точки рецепта почти всегда дадут вам идентификатор рецепта , идентификатор . С помощью этого и imageType вы можете создавать полные пути к изображениям в зависимости от ваших потребностей.

Базовый путь для URL-адресов изображений — https://spoonacular.com/recipeImages/ . Как только вы узнаете идентификатор рецепта {ID} и тип изображения {TYPE} , вы можете заполнить этот путь, чтобы показать изображение.Полный путь соответствует этому шаблону https://spoonacular.com/recipeImages/{ID}-{SIZE}.{TYPE} , где {SIZE} — одно из следующих:

  • 90×90
  • 240×150
  • 312×150
  • 312×231
  • 480×360
  • 556×370
  • 636×393

Полный путь к изображению может выглядеть так: https://spoonacular.com/recipeImages/579247-556×370.jpg

Или это: https: // spoacular.ru / recipeImages / 579247-90×90.jpg

Бакалейные товары

Конечные точки продуктового магазина почти всегда будут давать вам идентификатор продукта . С помощью этого и imageType вы можете создавать полные пути к изображениям в зависимости от ваших потребностей.

Базовый путь для URL-адресов изображений — https://spoonacular.com/productImages/ . Как только вы узнаете идентификатор продукта {ID} и тип изображения {TYPE} , вы можете заполнить этот путь, чтобы показать изображение.Полный путь соответствует этому шаблону https://spoonacular.com/productImages/{ID}-{SIZE}.{TYPE} , где {SIZE} — одно из следующих:

Полный путь к изображению может выглядеть так: https://spoonacular.com/productImages/35507-636×393.jpg

Или это: https://spoonacular.com/productImages/35507-90×90.jpg

Пункты меню

Пункт меню почти всегда дает вам идентификатор пункта меню с идентификатором . С помощью этого и imageType вы можете создавать полные пути к изображениям в зависимости от ваших потребностей.

Базовый путь для URL-адресов изображений — https://images.spoonacular.com/file/wximages/ . Как только вы узнаете идентификатор элемента меню {ID} и тип изображения {TYPE} , вы можете заполнить этот путь, чтобы показать изображение. Полный путь соответствует шаблону https://images.spoonacular.com/file/wximages/{ID}-{SIZE}.{TYPE} , где {SIZE} — одно из следующих значений:

Полный путь к изображению может выглядеть так: https://images.spoonacular.com/file/wximages/423186-636×393.PNG

Или это: https://images.spoonacular.com/file/wximages/423186-90×90.png

Ой, хватай! Ученые превращают фотографии еды людей в рецепты: соль: NPR

Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить. Карлина Тетерис / Getty Images скрыть подпись

переключить подпись Карлина Тетерис / Getty Images

Вы уже знаете, что едят все ваши друзья, так что вы тоже можете знать, как это приготовить.

Карлина Тетерис / Getty Images

Когда кто-то публикует фотографию еды в социальных сетях, вы раздражаетесь? Это потому, что вам просто все равно, что едят другие люди? Или это потому, что они наслаждаются палтусом с корочкой из трав и чеснока в ресторане на берегу моря, а вы сидите за компьютером с кусочком пиццы двухдневной выдержки?

Может быть, вы хотите получить то, что у них есть, но не знаете, как это сделать. Если бы только был способ получить их рецепт, не комментируя фото.

Исследователи из Лаборатории компьютерных наук и искусственного интеллекта Массачусетского технологического института (CSAIL) тоже хотели бы этого для вас. Вот почему они создают искусственную нейронную сеть — компьютерную систему, созданную по образцу человеческого мозга, — чтобы изучать эти фотографии и разбивать их на рецепты.

Рост Интернета поддержал возможность собирать и публиковать несколько крупномасштабных наборов данных, что позволило добиться больших успехов в области искусственного интеллекта (ИИ), — говорит Хавьер Марин, научный сотрудник CSAIL и соавтор книги. документ, опубликованный в июле этого года на конференции по компьютерному зрению и распознаванию образов в Гонолулу.

«Однако, что касается продуктов питания, до сих пор в исследовательском сообществе не было доступного крупномасштабного набора данных», — говорит Марин. «Возникла явная необходимость лучше понять привычки людей в еде и диетические предпочтения».

Для этого исследователи скармливали компьютеру пары фотографий и соответствующие им рецепты — около 800 000 из них. Сеть искусственного интеллекта, называемая Recipe 1M, некоторое время переваривает все это, изучая закономерности и связи между ингредиентами в рецептах и ​​фотографиями блюд.

«Мы разработали новую модель машинного обучения, которая поддерживает приложение. Демонстрация, которую вы видите, — это просто красивый интерфейс для этой модели», — говорит Николас Хайнс, аспирант Массачусетского технологического института в CSAIL, который также является соавтором бумага.

Вы тоже можете попробовать этот интерфейс, который называется Pic2Recipe. Чтобы использовать его, просто загрузите свою фотографию еды. Компьютер проанализирует его и извлечет из набора тестовых рецептов рецепт, который лучше всего соответствует вашему изображению.

Обычно работает очень хорошо, хотя иногда может пропустить один или два ингредиента.Возьмем, к примеру, это видео, в котором команда MIT загружает фотографию сахарного печенья.

«Приложение взяло изображение, выяснило, что в нем было и как оно было подготовлено, и дало нам рецепт, который, по его мнению, наиболее вероятно позволил создать изображение», — говорит Хайнс.

Pic2Recipe правильно определил восемь из 11 ингредиентов. И он точно нашел рецепт сахарного печенья. Увы, обледенение не попало.

Но программе не нужно визуально распознавать каждый ингредиент на фотографии, чтобы найти точный рецепт.

«Как и человек, он может сделать вывод о наличии невидимых, гомогенизированных или скрытых ингредиентов, используя контекст. Например, если я вижу суп зеленого цвета, он, вероятно, содержит горох — и определенно соль!» — говорит Хайнс. «Когда модель находит наилучшее соответствие, она действительно дает целостный взгляд на все изображение или весь рецепт. Это одна из причин, почему модель интересна: она многое узнает о рецептах в очень неструктурированной форме».

Но, как и в случае с любой новой технологией, есть некоторые нюансы, которые необходимо решить.

У нынешней модели иногда возникают проблемы с четким различием схожих рецептов, говорит Хайнс. «Например, он может определить бутерброд с ветчиной как пастрами или не распознать, что булочки содержат молоко и яйца. Мы все еще активно улучшаем зрительную часть модели».

Другая проблема, по словам Хайнса, заключается в том, что текущая модель не имеет явных знаний об основных понятиях, таких как вкус и текстура. «Без этого он мог бы заменить один ингредиент другим, потому что они используются в аналогичных контекстах, но это значительно изменило бы это блюдо», — говорит Хайнс.«Например, есть два очень похожих корейских ферментированных ингредиента, которые называются gochujang и doenjang , но первый из них острый и сладкий, а второй — острый и соленый».

Необходимо внести и другие уточнения, например, как распознать ингредиент как нарезанный кубиками, нарезанный или нарезанный ломтиками. Или как отличить разные виды грибов или помидоров.

И когда репортер The Verge попробовал демо, фотографии рамена и картофельных чипсов не нашли совпадений.Как программа могла пропустить такие основы?

«Это просто объясняется отсутствием рецептов этих продуктов в наборе данных», — говорит Хайнс. «Для таких вещей, как рамэн и картофельные чипсы, люди обычно не публикуют рецепты готовых блюд».

В будущем исследователи Массачусетского технологического института хотят больше, чем просто дать вам то, что у них есть. Они ищут информацию о здоровье и пищевых привычках.

«Определив ингредиенты — и, следовательно, насколько они полезны — изображений, размещенных в определенном регионе, мы смогли увидеть, как привычки в отношении здоровья меняются с течением времени», — говорит Марин.

Компания Hynes хотела бы сделать шаг вперед в этой технологии и работает над способом автоматической ссылки с изображения или списка ингредиентов на информацию о питании.

«Использование его для улучшения здоровья людей определенно важно; когда я хожу на общественные обеды или обеды, меня всегда удивляет, как люди не обращают внимания на приготовление и как это связано с правдоподобными размерами порций», — говорит он.

Хайнс также может увидеть, как начинающие повара могут оценить систему, которая берет предмет из ресторана и сообщает им, как его приготовить.«Даже обычные люди с диетическими ограничениями — безглютеновая, веганская, с разреженной кладовой — оценят инструмент, который может минимально изменить сложное блюдо, такое как говядина Веллингтон, так, чтобы оно соответствовало ограничениям».

А зачем останавливаться на достигнутом? В конце концов, это ученые Массачусетского технологического института, которые сотрудничают с исследователями из Катарского научно-исследовательского института вычислительной техники и Политехнического университета Каталонии в Испании.

«В далеком будущем можно было бы представить робо-шеф-повара, который полностью разбирается в еде и готовит за вас!» — говорит Хайнс.

Как работает RecipeScan?

  1. Просто отправьте фотографию рукописного или напечатанного на бумаге рецепта, который вы хотите добавить в BigOven, с помощью камеры, сканера, Android, iPhone, iPad или Windows Phone.
  2. BigOven преобразует фото рецепта в цифровой текст, чтобы сэкономить время на вводе!
  3. Просматривайте, редактируйте и ищите все свои рецепты BigOven в любом месте с помощью нашего веб-сайта и бесплатных мобильных приложений для рецептов

Изначально для всех рецептов установлено значение «Частный», то есть только вы сможете просматривать их при входе в систему.Члены BigOven Pro могут хранить неограниченное количество частных рецептов и по желанию сделать рецепты общедоступными.

Зачем мне это нужно?

Во-первых, сделать фото намного проще, чем ввести рецепт. Но это еще не все. Представьте, что у вас есть любимые семейные рецепты (которые могут быть в кухонном ящике) так же близко, как ваш телефон или ближайший веб-браузер. На кухне на iPad или в дороге на устройстве iPhone, Android или Windows Phone.Вы сможете легко найти их, отправить по электронной почте друзьям и родственникам, составить список проб и многое другое.

Если вы новичок в BigOven, обязательно посмотрите краткий обзор, чтобы увидеть еще несколько замечательных вещей, которые вы можете сделать со своими рецептами. Внезапно вы можете запечатлеть все рецепты, которые хотите попробовать, будь то дома у друга, в продуктовом магазине или просматриваете ящик с рецептами.

Что за кулисами?

Настоящий живой человек.Хотя программное обеспечение оптического распознавания символов (OCR) прошло очень долгий путь, рецепты вводятся во множестве различных форматов. Одно только OCR не может правильно распределить текст по категориям в нужные поля, сделать поля доступными для поиска, связать ингредиенты и т. Д. Таким образом, мы обратились к реальным специалистам по вводу данных для выполнения этой работы.

Что делать, если готовый рецепт требует редактирования?

Когда работа будет завершена, вы можете очень легко внести любые незначительные изменения, нажав кнопку «Изменить» на странице рецепта (вы увидите это, когда войдете в систему.) Если в редких случаях вся работа вам не нравится, просто отклоните ее в течение первых 3 дней с момента получения ссылки, отправленной вам по электронной почте. Это удалит рецепт и вернет вам кредит. Затем вы можете повторно снять или повторно отправить фотографию.

Сколько времени занимает RecipeScan?

Мы отправим вам электронное письмо, когда ваш рецепт будет готов, обычно через 2-5 дней после его отправки, со ссылкой, по которой вы можете просмотреть введенный текст рецепта. Там вы можете внести любые окончательные правки, а затем добавить фотографии и оценки.Он появится в вашем списке «Рецепты, которые я опубликовал», как и все, что вы набрали сами! (На iPad и iPhone просто перетащите этот список до самого верха, чтобы выполнить обновление.)

Сколько это стоит?

Каждый RecipeScan стоит один кредит BigOven.

Как получить кредиты BigOven?

Каждый член BigOven.com получает 3 бесплатных кредита в течение ограниченного времени.

Специальный одноразовый бонус для BigOven Pro : в течение ограниченного времени, если вы обновитесь (или уже обновили) до BigOven Pro, вы получите еще 25 кредитов BigOven!

Что делать, если я израсходовал свои кредиты?

Новые кредиты можно приобрести примерно за 0 долларов.59 за рецепт, со скидкой при покупке сразу нескольких. Покупки в кредит не подлежат передаче и возврату, но если вы не удовлетворены RecipeScan, просто укажите это в форме, и мы удалим введенный рецепт и вернем вам кредит.

Как импортировать рецепт на несколько страниц?

Вы можете загрузить до 3 изображений для каждого сканирования, но это должно быть для одного рецепта за раз.

Что делать, если я не хочу покупать кредиты?

Приглашаем разместить рецепты на сайте!

Какие рецепты я могу импортировать?

Мы создали RecipeScan, чтобы дать вам простой способ систематизировать все ваши рецепты.Пожалуйста, уважайте авторские права. Рецепты из газет, журналов, кулинарных книг или других коммерческих источников или веб-сайтов не могут быть публично опубликованы. BigOven.com имеет функцию частного рецепта, и по умолчанию все сканирование рецептов сделано приватным. Частные рецепты — это особенность членства в BigOven Pro.

Что делать, если у меня проблемы с результатами?

Мы рекомендуем вам сначала попробовать бесплатные кредиты RecipeScan, чтобы понять это. Ни один процесс оцифровки не идеален, но он действительно позволяет легко вводить новые рецепты в систему.Чтобы внести незначительные изменения в рецепт, проще всего отрегулировать его по своему вкусу, нажав кнопку «Редактировать» в правой части страницы рецепта. (Вы увидите эту страницу только тогда, когда войдете в систему.) Если RecipeScan был искажен или бессмысленен, нажмите кнопку на странице, чтобы удалить рецепт и вернуть вам кредит. (Вам необходимо сделать это в течение 3 дней с момента получения электронного письма с уведомлением.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.