Рецепт торта трехслойного с фото: Торт трехслойный, пошаговый рецепт с фото | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

Трехслойный тортик рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для трехслойного тортика на 6 порций :

Рецепт приготовления трехслойного тортика по шагам

Трехслойный торт, это не только очень вкусно, но и безумно красиво. Состоит это блюдо как видно из названия из трех разных частей. Готовится десерт конечно не легко, точнее даже сложно. За счет орехов и других продуктов этот торт является очень сытным и вкусным, вот и давайте готовить. Начнем с орешков. Измельчите их, но только не все, а 1 стакан.

Лучше всего измельчать это в блендере, быстро и удобно.

Так, как торт состоит из трех частей, поделим ингредиенты на 3 части. Этими ингредиентами будут сметана, мука, 1.5 стакана сахара, разрыхлитель, а также крахмал. Возьмите одно яйцо, вылейте его в тарелку, к нему высыпьте 1 часть сахара. Все хорошенько взбейте, до однородности.

В яичную смесь выложите часть сметаны, крахмала, муки, не забудьте и про разрыхлитель. Все хорошенько взбейте с помощью миксера, в конечном итоге масса будет однородной. К получившемуся тесту (по консистенции близко к густой сметане) высыпьте стакан измельченных орехов. Все хорошо перемешайте, чтобы орехи равномерно распространились по всему тесту.

Форму для выпекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите на нее пергамент, его смажьте сливочным маслом. Вылейте все получившееся тесто в форму и при температуре 180 градусов выпекайте. Выпекать нужно примерно 30 минут. Готовность проверьте зубочисткой, проткните ею пирог, если спичка (зубочистка) сухая, все, готово.

Займемся маком, его ошпарьте кипятком. Тут же слейте воду, еще раз ошпарьте кипятком. Оставьте мак в таком виде на 1 минуту. Затем также слейте водичку. Взбейте второе яйцо со второй частью сахара. Также добавьте крахмал, разрыхлитель, муку и сметану. Все хорошенько перемешайте до однородности и добавьте мака. Вылейте это тесто в форму для выпекания. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Пока готовится второй корж, приготовим тесто для третьего. Курагу промоем и очень мелко нарежем. Яйцо выльем в отдельную тарелку, а также добавим сахарок. Все хорошенько перемешайте. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, которые мы добавляли в предыдущие коржи. Форму для выпекания смажьте подсолнечным маслом, покройте пергаментом и смажьте сливочным маслом. При температуре 180 градусов также выпекайте корж 30 минут.

Приготовим крем для торта. Его готовить не сложно, скорее просто. Понадобится всего два ингредиента. Размягчим 300 г. сливочного масла, его лучше всего размягчить в микроволновке. Добавьте к мягкому маслу сгущенное молоко. Все хорошенько взбейте, пока масса не станет пышной, а главное однородной. Вот и готов крем для торта.

В горячую воду всыпьте 0.5 стакана сахара. Поставьте на газ кипятиться. Как только сахар растворится, остудите смесь и добавьте ликер. Все хорошенько перемешайте. Разделите сироп на 3 равные части. Возьмем ореховый корж и смажем его этим сиропом (1 частью). Главное, распределите сироп равномерно по всему коржу, не собирайте его в одном месте.

Мажьте этот корж кремом. Лучше всего использовать четверть крема. Выложите на этот корж второй, вторым будет маковый. Его также пропитайте сначала сиропом а потом и кремом. На этот корж выложите последний, конечно же из кураги. Все по старому, сироп, а потом крем. Вот и готов почти торт. Кремом необходимо смазать не только третий корж, но и бока тортика.

Еще с первого шага у нас остался один стакан орехов. Их то и нужно измельчить. Это можно сделать как скалкой, так и блендером. Если хотите, воспользуйтесь обычным ножом. Обсыпьте весь торт ореховой крошкой. Главное, обсыпьте со всех сторон. Уберите блюдо в холодильник на 4 часа. Вот и готово это сытное чудо.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

168

802

Куриное яйцо

259

Грецкий орех

195

2099

Масло сливочное

289

2618

Сгущенное молоко

333

1968

Кофейный ликер

233

Крахмал картофельный

174

Разрыхлитель теста

всего в блюде:

158

630

1122

10889

всего в 1 порции:

105

187

1815

всего в 100 граммах:

338

Торт с орехами, маком и курагой

Торт получается вкусным, немного «влажным», но, на мой вкус, довольно «тяжелым», так как я очень люблю самые обыкновенные классические бисквиты, а сметанный бисквит получается более плотным.

Но я верю, что этот тортик обязательно найдет своих поклонников 😉
Желаю Вам легкого приготовления и приятного аппетита!

Ингредиенты

На форму диаметром 21 см
яйцо	1 шт
сахар	80 г
сметана (25% жирности)	115-120 г
сода	0,5 ч.л.
мука	70-100 г
крахмал	1 ст. л.
грецкие орехи	0,75 стакана
яйцо	1 шт
сахар	80 г
сметана (25% жирности)	115-120 г
сода	0,5 ч.л.
мука	70-100 г
крахмал	1 ст. л.
мак	0,5 стакана
яйцо	1 шт
сахар	80 г
сметана (25% жирности)	115-120 г
сода	0,5 ч.л.
мука	70-100 г
крахмал	1 ст. л.
курага	0,5 стакана
сливочное масло	100-150 г
сгущенное молоко	0,5 банки (~200 г)
шоколад
грецкие орехи

Общая информация

Общее время приготовления

18 ч

Активное время приготовления

3 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8-10 кусочков

Для торта нужно испечь 3 коржа с разными добавками.
Сначала подготовим все ингредиенты:
Грецкие орехи порубить.
Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Воду слить, курагу обсушить и нарезать маленькими кубиками.
Мак промыть в теплой воде и залить чистой водой.

Поставить мак на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне, изредка помешивая, и снимая образующуюся пену, ~20-30 минут.
Откинуть мак на мелкое сито, дать стечь жидкости.
Затем переложить в сложенную в 2-3 слоя чистую марлю, и хорошо отжать.

Приготовить тесто.

Для коржа с грецкими орехами.
В миску разбить яйцо, добавить сахар и слегка взбить венчиком.

Добавить сметану, перемешать.
Положить соду и еще раз перемешать (можно оставить постоять ~5 минут, чтобы началась реакция).

Муку и крахмал просеять.
Добавить муку с крахмалом к яично-сметанной смеси и перемешать до однородности.

В тесто добавить орехи и еще раз перемешать. Тесто по консистенции, как густая сметана.

В смазанную маслом форму для выпекания вылить тесто.

Выпекать в нагретой до ~170-180°C духовке, ~18-20 минут.

Аналогичным образом приготовить корж с маком, добавив вместо грецких орехов подготовленный мак.

Также, выпечь корж ~18-20 минут, в нагретой до ~170-180°C духовке.

Затем выпечь последний корж, добавив в тесто курагу.

Все 3 коржа хорошо остудить.

Приготовить крем.
Размягченное сливочное масло взбить до пышной массы, затем, понемногу добавляя сгущенное молоко взбить крем до однородности.

Совет. В данном рецепте я приготовила довольно жидкий крем, добавив почти целую банку сгущенки на 100 г сливочного масла — крем получился довольно жидким и сладким (для больших сладкоежек), но такой крем хорошо пропитывает коржи.
В данном случае я не пропитывала коржи сиропом, хотя, по-желанию, коржи можно дополнительно пропитать.
Также, крема получилось слишком много. Как один из вариантов, крем можно приготовить более густым (добавив меньше сгущенки), но при этом, каждый корж, лучше разрезать вдоль на 2 половины, и слегка наколоть поверхность коржей кончиком ножа, опять же, для лучшей пропитки.
В рецептуре я указываю оптимальные, на мой взгляд, пропорции крема для данного рецепта.
Как еще один из вариантов, вместо масляного крема со сгущенкой, можно приготовить сметанный крем, взбив сметану с сахаром. Со сметанным кремом, думаю, торт получится еще вкуснее.

Остывшие коржи промазать кремом и сложить друг на друга (если нужно, подровнять ножом бока торта).

Верх (и бока) торта посыпать рублеными грецкими орехами и шоколадной стружкой.
Готовый торт убрать в холодильник и дать настояться (идеально — 2-е суток).

Приятного Вам аппетита!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Трехслойный торт с шоколадом и кокосом.

— рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
250 г 6 шт.
200 г 50 г
200 г 6 шт.
Пудинг ванильный
2 ст. л.
Сливки 30-33%
500 мл
Описание рецепта — Трехслойный торт с шоколадом и кокосом.:
Очень вкусный торт, состоящий из три слоя. Для любителей сладкого.
Трехслойный торт с шоколадом и кокосом.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 31,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
368
килокалорий
Шаг 1:
Делаем первый слой- кокосовый. Разогреваем духовку на 180 градусов. С помощью миксера взбиваем белки ( очень важно, чтоб они были комнатной температуры!!!) на средней скорости в течении минуты. Постепенно добавляем сахар. Затем добавляем также постепенно кокосовую стружку для получения однородной массы. Переливаем в форму,смазанную. ( я делала в круглой силиконовой). Отправляем в духовку на 30 минут до получения золотистой корочки. Остываем.
Шаг 2:
Начнем приготовление среднего слоя- шоколадного. В кастрюле растапливаем шоколад и сливочное масло. Аккуратно добавляем по одному желтку и быстро мешаем. Даем остыть 10 минут.
Шаг 3:
Пудинг ванильный
2 ст. л.
Сливки 30-33%
500 мл
50 г
Для начала уточню- пудинг берется так называемый инстант пудинг(пудинг быстрорастворимый). Итак третий слой- ванильный. В миксере взбиваем сливки, затем сахар и добавляем пудинг. Выбираем среднюю или даже низкую скорость. Взбиваем до консистенции крема густого. Половина крема добавляем в шоколадную смесь, равномерно наносим получившейся на кокосовый корж. Желательно после этого положить торт в морозильную камеру на 10 мин. Далее наносим сверху вторую половину- пудинг ванильный и перемещаем в холодильник на два часа. Торт готов. Приятного аппетита:)
Шаг 4:
Совет! Перед тем как разрезать торт,нож поставить под горячую воду. Вытереть и быстро разрезать.
Домашний торт Сказка из трёх коржей с маком, изюмом и орехами
Описание
Когда я искала рецепт торта Сказка, оказалось, что их два: бисквитный торт Сказка с кремом и торт Сказка из трёх коржей с маком, изюмом и орехами.
Так как читатели просили меня испечь первый вариант, его-то я и выбрала. А в комментариях к опубликованному тортику читательница Надежда прислала мне рецепт второго торта Сказка, не магазинный «а-ля по советскому ГОСТу», а домашний. Он мне понравился своей простотой и оригинальностью, и я решила опробовать второй вариант тоже. 🙂
Ингредиенты:
Продукты указаны для одного коржа, соответственно для трёх коржей понадобится брать всего по 3 раза:
0,5 стакана муки;
0,5 стакана сахара;
0,5 стакана сметаны;
1 яйцо;
1 чайная ложка разрыхлителя (можно купить его, а можно приготовить дома: 12 грамм муки + 5 грамм соды + 3 грамма лимонной кислоты).
1 корж – 0,5 стакана мака;
2 корж – 0,5 стакана измельчённых грецких орехов;
3 корж – 0,5 стакана изюма.
1 стакан = 200 г.
Крем:
сметана;
сахар.
Как испечь торт Сказка:
Готовим тесто для коржа: яйцо, сахар и сметану перемешиваем ложкой.
Добавляем смешанную с разрыхлителем и просеянную муку, перемешиваем.
Добавляем мак.
Перемешиваем.
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом форму (я пекла в сковороде), выпекаем при 200С.
Коржик тоненький, но пёкся он у меня с полчаса.
Тесто для второго и третьего коржей готовим аналогично, только добавляем в один — орехи…
А в другой – изюм.
Все три коржа готовы, а пока они остывают, сделаем крем.
Подойдёт сметанный крем, а для быстроты и простоты можно просто взбить 1 стакан сметаны с 3-4 столовыми ложками сахара.
Промазываем коржи кремом и даём тортику пропитаться часик-другой.
Приятного чаепития!
Надежда, спасибо Вам за простой рецепт вкусного Домашнего торта Сказка! 🙂
Как приготовить Торт «Сказка» — 6 пошаговых рецептов в домашних условиях
Отличный торт, чтобы порадовать детей, и в то же время побаловать в себе ребенка, который наверняка с ностальгией вспоминает вкус этого десерта. Кроме того, в нем самые простые ингредиенты, и его легко приготовить.
Классический рецепт торта «Сказка» по ГОСТу СССР
Торт состоит из небольшого набора ингредиентов, самых простых, но получается очень вкусных и сытных. Кроме того, для его приготовления не обязательно иметь большой кулинарный опыт.
Ингредиенты — + 8 портвейн
Для бисквита:
Куриное яйцо 4 шт.
Сахарный песок 180 гр.
Мука пшеничная 150гр.
Для сиропа:
Сахарный песок 100 гр.
Вода 120 мл.
Коньяк 1 ст
Для крема:
Куриное яйцо 2 шт.
40 мл воды.
Сгущенное молоко 240 гр.
Какао 50гр.
Масло сливочное 400гр.
Экстракт ванили 1 ч
Шаги 120 мин.
Осторожно отделите яичные белки от желтков. Начните взбивать яичные белки на небольшой скорости, постепенно всыпая в них половину сахара и увеличивая мощность миксера. Взбивать до появления мягких пиков.
В отдельной посуде взбейте яичные желтки с оставшейся половиной сахара, пока смесь не станет белой. Затем аккуратно смешайте взбитые яичные белки и желтки.
Просейте по частям муку в миску со взбитым яйцом. Очень осторожно добавьте муку, чтобы смесь оставалась как можно более воздушной.
Выстелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком так, чтобы он также прикрывал стороны. Сверху выложите полученную смесь и разровняйте по поверхности. Поставьте противень в разогретую до 180 C духовку и выпекайте 30 минут.
Когда бисквит будет готов, достаньте его из духовки и переложите на новый лист пергамента. Удалите старый пергамент, стараясь не испортить корку, затем скатайте пласт вместе со вторым листом пергаментной бумаги и дайте остыть.
Пока бисквит остывает, готовим крем. В небольшой кастрюле или кастрюле смешайте яичные желтки и воду. Добавить сгущенку и ванильную эссенцию и поставить посуду на слабый огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до загустения: опустите ложку наполовину в жидкость и, если след остается надолго, то консистенция подходящая.
Перелить крем в миску, накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть.
Сначала выньте масло из холодильника, чтобы оно оставалось мягким. Взбивайте миксером, пока не получите крем, и несколькими столовыми ложками начните добавлять остывшую основу заварного крема, давая ей хорошо перемешаться.
Отделить половину сливок и добавить к оставшейся массе какао. Отделите еще две ложки от неокрашенной части: одну покрасьте в зеленый, вторую — в розовый. Но так как цветной крем украсит торт, делайте как хотите.
Для сиропа налить в кастрюлю воду и сахар. Поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая, до полного растворения. Снять с огня, добавить коньяк и дать остыть. Коньяк сделает пропитку более ароматной, но добавлять ее не нужно.
Остывший бисквит аккуратно развернуть. Местами сломается, это нормально, главное, чтобы не развалилась полностью. Концы обрезать ножом, обрезки отложить. Пропитайте бисквит сахарным сиропом и дайте ему постоять 10 минут. Затем распределите бесцветный крем и равномерно распределите его по основанию торта.
Снова аккуратно раскатайте бисквит. Разделите шоколадный крем пополам и смажьте половинками с трех сторон рулета. Крошку из корочки нарезать руками на крошку и присыпать корж.
Вторую половину шоколадного крема поместите в кондитерский мешок с фигурной насадкой и приложите край к верхней части рулета. Украсить кремовыми цветами. После запекания торт должен постоять в холодильнике 6-8 часов.
Приятного аппетита!
Как приготовить трехслойный торт «Сказка» со сметанным кремом?
Простой, вкусный, нежный и сытный десерт, приготовленный из простых ингредиентов и не требующий особых кулинарных навыков.
Время приготовления: 120 минут
Время приготовления: 40 минут
Порций — 8
Ингредиенты:
Для тортов:
Мука пшеничная — 300 гр.
Сахарный песок — 300 гр.
Сметана — 300 гр.
Яйцо — 3 штуки
Пекарские дрожжи — 3 ч
Мак — 100 гр.
Грецкий орех — 100 гр.
Изюм — 100 гр.
Для крема:
Сметана — 100 гр.
Молоко — 80 мл.
Сахарный песок — 80 гр.
Ванильный сахар — 5 гр.
Процесс приготовления:
1. Для приготовления лепешек смешайте в глубокой миске яйцо, сахар и сметану.
2. Просеять через мелкое сито, по частям всыпать в смесь муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы разбить комочки. Тесто разделить на три равные части на три пласта.
3. В миску с одной третью теста всыпать мак.
4. Хорошо перемешайте тесто, чтобы семена равномерно распределились внутри.
5. Грецкие орехи промыть и бланшировать кипятком, чтобы кожица перестала горчить. Мелко нарежьте их и добавьте в тесто во второй миске.
6. Добавьте уже промытый изюм в третью миску.
7. Разогрейте духовку до 180 ̊C. Вылейте смесь в формы, смазанные небольшим количеством растительного или сливочного масла, и варите около 30 минут. Многое зависит от толщины ваших лепешек, их готовность всегда можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.
8. Вынуть приготовленные коржи из духовки и дать им остыть. Желательно разместить их на решетке, чтобы на дне торта не образовывался конденсат.
9. Для приготовления крема возьмите из холодильника молоко и сметану, смешайте их в глубокой емкости и начните взбивать миксером на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее. Когда смесь начнет пениться, добавьте сахар и продолжайте взбивать еще несколько минут, чтобы сахар растворился в сливках.
10. Выложите первый пирог на тарелку и смажьте его приготовленным кремом. Коржи уже должны остыть, иначе крем от них нагреется и растечется.
11. Продолжайте чередовать пирожные и крем. При желании пирог можно дополнительно выложить слоями, например, из сухофруктов или орехов.
12. Собранный корж нужно настоять в холодильнике 4-6 часов, чтобы сметана пропитала коржи. Вы можете приготовить его вечером, чтобы утром насладиться им с чашкой горячего чая.
Приятного аппетита!
Торт «Сказка» с изюмом, маком и орехами в домашних условиях
Торт состоит из небольшого набора ингредиентов, самых простых, но получается очень вкусных и сытных. Кроме того, для его приготовления не обязательно иметь большой кулинарный опыт.
Время приготовления: 120 минут
Время приготовления: 40 минут
Порций — 8
Ингредиенты:
Для тортов:
Мука пшеничная — 325 гр.
Сметана — 315 гр.
Сахарный песок — 270 гр.
Сливочное масло — 150 гр.
Яйца — 4 шт
Соль — 1 щепотка;
Сода — 1 ч
Мак — 80 гр.
Грецкие орехи — 80 гр.
Изюм — 80 гр.
Для крема:
Сахарная пудра — 70 гр.
Маскарпоне — 350 гр.
Сливки 33% — 200 гр.
Процесс приготовления:
1. Сначала выньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось и смягчилось. Выложить в глубокую миску и взбить с сахаром до образования пены.
2. Добавьте яйца по одному, каждый раз помешивая сливки в течение нескольких минут после добавления.
3. Смешайте сметану и соль по отдельности, затем добавьте в масляную основу и хорошо перемешайте.
4. Просейте соль и муку и добавьте частями в тесто, тщательно и осторожно перемешивая до однородного состояния. Полученную массу разделите на три части, соответственно на три разных коржа.
5. Добавьте мак в первую миску теста и перемешайте до равномерного распределения.
6. Грецкие орехи промыть, при необходимости удалить, смочить кипятком и измельчить. Вылить во вторую посуду тесто, тоже перемешать.
7. Добавьте в третью миску уже промытый изюм. Вылить всю смесь по формочкам; для аккуратности и удобства лучше брать отрезные. Выпекать коржи необходимо около 25 минут в разогретой до 200 ̊С духовке.
8. Сливки, сливки и сыр нужно брать холодными, иначе их просто не взбьют. Выложите все ингредиенты в глубокую миску и начните перемешивать миксером на небольшой скорости, постепенно увеличивая до максимальной. Если все сделать правильно, то довольно быстро жидкий крем станет гуще, что будет заметно по следам венчика. В зависимости от мощности миксера это может занять около 5 минут.
9. Когда коржи приготовятся, снимите их, чтобы они остыли. Лучше оставить их на решетке, чтобы на дне не скапливался конденсат, либо выложить на пергаментную бумагу или салфетки. Если при приготовлении у торта образовалась небольшая шляпка, аккуратно разрежьте его и при необходимости разделите торт на несколько коржей в зависимости от его толщины.
10. Так как в этом случае торт будет собран из 6 коржей, удобнее будет делать это кольцом, чтобы торт не двигался в разные стороны. Если у вас разрезное кольцо, оно легко снимается с собранного торта. Но если это кондитерское кольцо для нарезки коржей, рекомендуется использовать защитную ленту.
11. Выложите первый слой торта и равномерно распределите по нему крем. Продолжайте до тех пор, пока коржи не будут готовы. Не забудьте оставить крем для финального покрытия торта или сделать крем на масляной основе, лучше для выравнивания и украшения объемными элементами.
12. Осторожно снимите кольцо с собранного торта и смажьте его снаружи кремом. В качестве посыпки можно использовать раскрошенные шляпки из печенья, которые вы вырезали из коржей.
13. Украсить торт можно на свое усмотрение: крошкой, объемными цветочками из крема или оставить белый минималистичный. Главное, дать ему постоять в холодильнике 6 часов, чтобы крем впитал коржи.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления торта «Сказка» с кремом Шарлотт
Вкусный и ароматный торт с классическим кремом Шарлотта готовится настолько просто, что даже новички могут приготовить его так же хорошо, как и в кондитерских. Готовится не долго, но благодаря своей сытости долго будет радовать вкусной закуской к чаю.
Время приготовления: 120 минут
Время приготовления: 40 минут
Порций — 8
Ингредиенты:
Для тортов:
Мука пшеничная — 120 гр.
Сарах-песок — 120 гр.
Яйцо — 4 штуки
Пропиткой:
Вода — 115 мл.
Сахарный песок — 100 гр.
Коньяк — 1 ст
Для крема шарлотка:
Яйцо — 2 штуки
Какао-порошок — 1 ст
Молоко — 125 мл.
Сливочное масло — 200 гр.
Сахарный песок — 185 гр.
Коньяк — 1 ст
Ванильный сахар — 2 ст
Процесс приготовления:
1. Просейте необходимое количество муки через мелкое сито, чтобы удалить комочки. Просеянная мука также пропитывается воздухом, благодаря чему бисквит становится воздушным и легким.
2. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Убедитесь, что инструменты для взбивания полностью высохли. Всыпать 2/3 сахара и взбивать миксером до получения густой и устойчивой пены. Затем добавьте оставшийся сахар и продолжайте взбивать еще несколько минут, добавляя желтки по одному. Добавляйте просеянную муку частями, аккуратно и тщательно перемешивая, чтобы не повредить нежную пушистую консистенцию.
3. Вылейте смесь в форму, застеленную пергаментом, и запекайте в духовке при 180 ° C в течение 30 минут. Время приготовления зависит от духовки и сковороды, поэтому оно может быть разным. Вынуть печенье из духовки, переложить на решетку и дать остыть. Расплавить корж в нужное количество слоев.
4. Чтобы коржи были мягче и не слишком сухими, сварите сахарный сироп: в кастрюле смешайте воду и сахар, нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и жидкость не загустеет. Снять с огня, влить столовую ложку коньяка для аромата и дать полностью остыть.
5. Для приготовления крема нужно сделать заварной крем. Для нее налейте молоко в кастрюлю, добавьте яичные желтки и сахар. Поставить на слабый огонь и, постоянно помешивая, довести смесь до легкого кипения. Смесь нужно нагревать медленно, иначе желтки свернутся и отслоятся. Варить крем 5-7 минут, пока он по консистенции и цвету не будет напоминать сгущенку. Снять с огня, переложить в другую посуду, накрыть пищевой пленкой и остудить до комнатной температуры.
6. Размягченное масло взбить миксером с ванильным сахаром на максимальной скорости 5 минут. Он должен будет побелеть и стать более пышным. Добавляйте масляно-заварной крем небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая. В конце налейте ложку коньяка.
7. Полученный крем разделить пополам. Отделите еще несколько столовых ложек сливок от половины, чтобы они окрасились в розовый и зеленый цвет. Оставьте другую половину белой и добавьте оставшееся какао до однородного цвета.
8. Пропитайте коржи с одной стороны полученным сахарным сиропом и полейте нецветным кремом. Соберите корж, выложив коржи друг на друга и обмазав получившуюся конструкцию с трех сторон. Сверху можно посыпать тонким слоем какао, а разноцветными частями крема с помощью мешочка-поче создать классическое украшение в виде шоколадных кружков с цветами. Готовый корж нужно настоять в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита!
Невероятно вкусный домашний торт «Сказка» с заварным кремом
Несмотря на то, что заварной крем занимает больше времени и его сложнее готовить, он получается намного вкуснее, очень плотный и хорошо сформированный, что отлично подходит для украшения тортов с объемными элементами, например, цветами.
Время приготовления: 120 минут
Время приготовления: 40 минут
Порций — 8
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука пшеничная — 120 гр.
Сахарный песок — 120 гр.
Яйцо — 4 штуки
Пропиткой:
Вода — 100 мл.
Сахарный песок — 100 гр.
Коньяк — 1 ст
Для крема:
Сливочное масло — 200 гр.
Сахарный песок — 180 гр.
Молоко — 120 мл.
Яйцо — 1 шт.
Ванильный сахар — 10 гр.
Какао — 1 ч
Процесс приготовления:
1. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Переложите яичные белки в миску и взбейте на малой скорости.
2. Постепенно увеличивая скорость миксера, порциями добавляйте сахар, давая ему полностью раствориться в массе.
3. Как только протеиновая пена станет густой и устойчивой, по одному добавляйте яичные желтки после сахара. Перемешивайте, пока желток не смешается с белком или пока смесь не взбивается до устойчивых пиков.
4. Обязательно просеять через мелкое сито, частями всыпать муку к белковой массе. Перемешиваем очень аккуратно, чтобы не повредить пористую структуру, иначе бисквит получится плотным.
5. Такое тесто лучше замешивать лопаткой, наклоняющими движениями вверх.
6. На прямоугольную форму, выстланную пергаментом, выложите бисквитное тесто и разровняйте лопаткой. Выпекайте бисквит в предварительно разогретой духовке при 180 ̊C в течение 25-30 минут, в зависимости от размера формы.
7. По истечении времени выключите духовку и слегка приоткройте дверцу, чтобы печенье медленно остыло. Через 10-15 минут достаньте из духовки, достаньте из формы и переложите на решетку для охлаждения до комнатной температуры. Удалите пергамент.
8. В кастрюле смешайте яйцо, молоко и сахар. Поставить на слабый огонь и постепенно довести до кипения, постоянно помешивая. Будьте осторожны, не перегревайте смесь, иначе яйцо застынет. После закипания варить содержимое кастрюли еще 3-5 минут, чтобы смесь загустела.
9. Текстура и цвет заварного крема напоминают сгущенное молоко. Переложите в миску, чтобы она быстрее остыла, и накройте пищевой пленкой.
10. Пока крем остынет, приготовить пропитку для коржей. Для этого в кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и нагрейте смесь до полного растворения сахара, а жидкость не приобретет слегка золотистый оттенок и не загустеет. Снять с огня, влить ложку бренди, размешать и дать тоже остыть.
11. Когда заварной крем остынет, возьмите размягченное масло и взбейте его в глубокой емкости с ванильным сахаром, пока смесь не станет белой и воздушной.
12. Добавьте заварной крем в масляный крем, тщательно перемешивая. Масса должна быть гладкой, мягкой и блестящей. Разделить крем на несколько частей. Добавьте какао в один, а остальные покрасьте пищевым красителем по вашему выбору.
13. Разделить буханку на три коржа и пропитать их сахарным сиропом. Выложите на заварной крем ровным слоем.
14. Собрать торт и с трех сторон покрыть тонким слоем неокрашенного крема.
15. Если вы каким-то образом адаптировали форму печенья к желаемой форме, вы можете использовать вырезы, чтобы присыпать бока. Сформируйте бортики из шоколадного крема и украсьте маслянистыми цветами и листьями. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике для мацерации.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт приготовления торта «Сказка» со сгущенкой
Очень простой и быстрый в приготовлении слоеный торт, который можно приготовить как альтернативу классическому бисквитному торту Сказка. Получится не менее вкусно, но легче и не так сытно.
Время приготовления: 50 минут
Время приготовления: 30 минут
Порций — 4
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 гр.
Сгущенка вареная — 370 гр.
Сливочное масло — 180 гр.
Какао-порошок — 1 ст
Процесс приготовления:
1. Тесто для этого коржа лучше брать дрожжевое, а масло не должно быть соленым.
2. Установите духовку на предварительный нагрев до 180 ̊C. Застелить сковороду пергаментом и выложить на нее пласты теста в том виде, в каком они были в пакете, дальше раскатывать их не нужно. Варить их 20-25 минут.
3. Тем временем взбивайте масло при комнатной температуре, пока смесь не станет однородной с какао-порошком и сгущенкой.
4. Крем должен быть достаточно густым. Вы можете регулировать количество какао в зависимости от того, насколько насыщенным вы хотите получить шоколадный вкус.
5. Готовые коржи достаньте из духовки и переложите на решетку до полного остывания.
6. Разделите слои теста на необходимое количество слоев в зависимости от того, какой толщины они вам нужны. Один из получившихся тонких коржей можно покрошить, чтобы посыпать готовый корж. Осторожно покройте все слои кремом и уложите их друг на друга.
7. Готовый торт украсить как угодно. Также можно сделать масляный крем, раскрасить и создать объемный цветочный декор. Также не забудьте поставить торт на несколько часов в холодильнике, чтобы крем успел пропитать коржи.
Приятного аппетита!
Рецепт трехслойного торта с влажным шоколадным бисквитом
Ингредиенты для бисквита:
2 яйца

щепотка соли

200 г сахара

100 г молока

60 г растительного масла

200 г муки

10 г разрыхлителя

30 г какао

100 г кипятка

Ингредиенты для крема:
150 г молока

2 желтка

120 г сахара

1 ст. л. кукурузного крахмала

7 г листового желатина

300 г сливок 33%

Ингредиенты для ягодного слоя:
350 г ягод (можно взять малину)

80 г сахара

2 ст.л. кукурузного крахмала

7 г листового желатина

Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью и сахаром не менее 10 минут на самой высокой скорости миксера.
2. Добавляем молоко, масло — перемешиваем венчиком.
3. Просеиваем муку, какао, разрыхлитель и аккуратно вмешиваем венчиком в тесто.
4. Добавляем в тесто крутой кипяток — перемешиваем венчиком.
5. Переливаем тесто в форму и отправляем в духовку на 45 минут при 170 градусах.
6. Бисквиту даем остыть, срезаем шапочку, пропитываем молоком.
7. Листовой желатин замачиваем в любом количестве холодной воды на 10 минут.
8. Смешиваем в сотейнике молоко, желтки, сахара и кукурузный крахмал.
9. Ставим на средний огонь, и постоянно помешивая, доводим массу до загустения.
10. Добавляем в массу отжатый желатин и перемешиваем венчиком.
11. Холодные сливки взбиваем миксером на максимальной скорости до мягких пиков.
12. Соединяем две массы и перемешиваем венчиком.
13. Переливаем массу на бисквит и отправляем в морозилку, если хотите сделать ягодный слой сразу или в холодильник минимум на 4 часа.
14. Листовой желатин замачиваем в любом количестве холодной воды на 10 минут.
15. В сотейнике топим ягоды.
16. Добавляем сахар, крахмал и увариваем до загустения, постоянно помешивая на среднем огне.
17. Добавляем отжатый желатин и перемешиваем венчиком.
18. Переливаем ягодный слой на торт и убираем в холодильник на ночь на стабилизацию.
Приятного аппетита!

Рецепт и фото: valeryrodimova
Фото: из открытых источников

Как приготовить трёхслойный торт с миндалём и ананасами? | ДОСУГ: Увлечения | ДОСУГ
Как быстро приготовить вкусный и аппетитный торт для гостей? Какие ингредиенты нужно смешать, чтобы десерт понравился каждому гостю? Рецептом приготовления трёхслойного торта с миндалём и ананасами делится «АиФ»-Чувашия».
Ингредиенты:
3 бисквитных коржа
1 банка консервированных ананасов
3 банана
1 плитка шоколада
200 граммов миндаля
2 банки сгущённого молока
300 граммов ягодного йогурта
Способ приготовления:
Ягодный йогурт поместить в миску для приготовления начинки для торта:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Мелко нарезать бананы:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Растолочь бананы для придания нежности начинке для торта:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Смешать ягодный йогурт с банановой массой:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Берем 200 граммов миндаля:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Половину орехов измельчаем на тёрке, другую половину – измельчаем ножом:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Измельчаем на терке шоколад:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Нарезаем консервированный ананас на маленькие кусочки:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Берем основу для торта – бисквитные коржи. Их можно сделать самим. Однако, если нужно сократить время, бисквитные коржи рекомендуется заранее приобрести в магазине:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Берем один корж и намазываем его сверху сгущенным молоком:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Сверху укладываем второй слой – бананово-йогуртовая масса:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Посыпаем орешками:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Посыпаем шоколадной крошкой:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Украшаем ананасами:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Сверху кладем второй бисквитный корж:
Фото: АиФ / Александра Андреева
На второй и третий коржи в таком же порядке рекомендуется уложить все те же ингредиенты. Для украшения можно использовать разноцветные шарики из сахарной глазури:
Фото: АиФ / Александра Андреева
Вкусный и аппетитный торт готов!
Фото: АиФ / Александра Андреева
Приятного аппетита!
Рецепт трехслойного ванильного торта
Фото Фариде Садегина
Порции: толпа
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 3 часа
ИНГРЕДИЕНТЫ
для торта:
7 ⅓ чашки 993 грамма муки для выпечки
4 чайные ложки разрыхлителя
1 ½ чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка кошерной соли
4 стакана | 813 граммов сахарного песка
3 стакана | 680 граммов сливочного масла, размягченного
2 столовые ложки ванильного экстракта
6 больших яиц плюс 3 больших яичные белки
3 стакана | 710 мл пахты
для глазури:
4 стакана | 920 граммов несоленого сливочного масла при комнатной температуре
2 столовые ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка кошерной соли
14 стаканов | 1 килограмм 494 грамма кондитерских изделий сахар
6 столовых ложек | 90 мл жирных сливок
пищевой краситель, необязательно
для выпекания и изготовления торта:
2 (8 дюймов на 2 дюйма ch) формы для выпечки
2 формы для выпечки (6 на 2 дюйма)
2 формы для выпечки (4 на 2 дюйма)
1 большой нож или выравниватель для выпечки
1 (10 дюймов) доска для выпечки или подставка для торта
дюбелей для торта
лопатка со смещением
мешков и наконечников для глазури
поворотный стол
НАПРАВЛЕНИЯ
Приготовление тортов: Нагрейте духовку до 350 ° F. Смажьте две формы для выпечки (8 на 2 дюйма), две формы для выпечки (6 на 2 дюйма) и две формы для выпечки (4 на 2 дюйма) маслом и установите в стороне.
В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В отдельной большой миске и с помощью электрического миксера взбейте сахар и масло до легкого и кремового цвета, примерно 3 минуты. Добавьте ваниль, целые яйца и яичные белки и продолжайте взбивать, пока они не смешаются, еще примерно 2 минуты. Соскребите по стенкам миски и взбивайте сухие ингредиенты, пока они не смешаются.Включив миксер на низком уровне, медленно добавьте пахту, стараясь избавиться от комков на дне чаши.
Равномерно вылейте жидкое тесто в подготовленные формы для выпечки. Выпекайте 40-50 минут, пока пироги не пропекутся, а тестер, вставленный в середину, не выйдет чистым. Проверьте их на отметке 20 минут, так как они будут выпекаться с разной скоростью. Полностью остыть.
Приготовьте глазурь: в большой миске с помощью электрического миксера взбейте масло до однородной кремообразной массы. Добавьте ваниль и соль, затем медленно добавляйте кондитерский сахар по одной чашке за раз. (Вы можете накрыть миску, чтобы сахар не образовывался!) После того, как вы добавили 4 чашки, добавьте 3 столовые ложки жирных сливок. Продолжайте добавлять сахар, пока не объединятся 7 чашек, затем повторите с оставшимся сахаром и сливками. Если глазурь слишком густая, добавляйте сливки по одной столовой ложке за раз. Если глазурь слишком тонкая, добавьте больше сахарной пудры. Перемешивайте, пока не получите желаемую консистенцию. При желании добавьте в глазурь пищевой краситель.(Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, замените такое же количество несоленого сливочного масла на веганское масло и соевое молоко на жирные сливки.)
Соберите и украсьте торт: с помощью большого ножа или выравнивателя для тортов срежьте с коржей все переливы, чтобы их верхняя и нижняя части полностью плоские и готовы к штабелированию. Поместите доску для торта или подставку для торта на вращающийся поднос или плоскую ровную поверхность. Осторожно разместите первый нижний слой (торт размером 8 на 2 дюйма) в центре доски. Покройте этот слой красивым ровным слоем глазури.Осторожно поместите на него второй торт размером 8 на 2 дюйма. Покройте этот слой еще одним слоем глазури, и ваш базовый слой готов!
Затем добавьте дюбели для торта, чтобы выдержать вес входящего яруса и предотвратить обрушение. Следите за тем, чтобы дюбели были на той же высоте, что и верх второго коржа. Если это не так, отрежьте их ножницами. Всего в нижний ярус поместите 5 дюбелей: один посередине, 4 по углам, как цифра 5 на кубике.
Поместите первый торт размером 6 на 4 дюйма на нижний ярус и добавьте слой глазури.Покройте это вторым слоем 6 на 4 дюйма, затем покройте глазурью. Добавьте от 3 до 5 дюбелей для пирога, чтобы поддержать средний ярус. Убедитесь, что они такой же высоты, что и верх среднего яруса (примерно 8 дюймов).
Наконец, добавьте два слоя размером 4 на 4 дюйма со слоем глазури между ними. На этом этапе торт должен быть идеально уложен по центру.
Украсить торт: Добавьте самый большой и плоский наконечник для глазури (например, Wilton Cake Icer Decorator Tip № 789) в большой кондитерский мешок.Наполнить пакет глазурью и, начиная с нижнего яруса, покрыть бока толстым ровным слоем глазури. (Поскольку глазурь представляет собой корку из сливочного крема, вы должны дать этому слою пару минут, чтобы он загустел. Вы можете перейти к замораживанию сторон среднего и верхнего яруса, прежде чем возвращаться к нижнему ярусу.)
Как только все стороны будут покрыты были заморожены, используйте смещенный шпатель, чтобы разгладить их и равномерно распределить остальную глазурь, чтобы покрыть внешнюю сторону торта. Украсить кончиками и цветами по вашему выбору.
Получите такие и другие рецепты в информационном бюллетене Munchies Recipes. Подпишите здесь.
Это часть специальной серии Indulgence, , которая исследует экстравагантную жизнь в условиях сдержанности. Он также находится в сентябрьском номере журнала VICE за сентябрь 2021 года. Подпишитесь здесь.
Рецепт трехслойного торта с конфетти | Ри Драммонд
Убрать выделение со всего
Кекс:
1 1/2 стакана (3 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры, плюс еще для сковороды
1 1/2 стакана универсальной муки, плюс еще для присыпки
2 3/4 стакана муки для выпечки
1 столовая ложка плюс 1/4 чайной ложки разрыхлителя
1 1/4 чайной ложки кошерной соли
2 1/4 стакана сахара
6 крупных яичных белков
2 столовые ложки ванильного экстракта
1 1/2 стакана цельного молока
1 чашка плюс 2 столовые ложки радужной посыпки
Иней:
2 стакана сахара
8 крупных яичных белков
3 стакана (6 палочек) несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками, комнатной температуры
1 столовая ложка ванильного экстракта
Щепотка кошерной соли
Брызги, для украшения
Как приготовить кексы в форме для маффинов
как приготовить кексы на сковороде для маффинов Введите в Google «кекс». Обязательно наполняйте их медленно, чтобы они наполнялись равномерно. Содержание 1. столовая ложка. В итоге я уничтожил некоторые из них в процессе. Подождите еще 5 минут. Это классная сковорода, с которой вы получите массу удовольствия и произведете впечатление на свою семью и друзей. … Конечно, проще всего использовать для этих трюков вкладыши для кексов, купленные в магазине, но в крайнем случае вы можете сделать свои собственные, если готовите кексы без формы для кексов. Разогрейте духовку до 400 ° F. Симпатичные индивидуальные торты, которые можно приготовить всего за 10 минут из простых ингредиентов.Приготовьте (2) формы для кексов на 12 счетов или одну форму на 24 счета. Рецепт, который прилагается к нему, и рецепты, которые я нашел в Интернете, предназначены для кексов (что неудивительно), но я бы предпочел приготовить там рецепт кексов или цуккини, чтобы сделать их более полезными. Если у вас нет вкладыша для кексов или формы для кексов, но вы все равно хотите приготовить кексы, 2. В небольшой миске смешайте соус, пепперони, колбасу и 1/4 стакана сыра. Убедитесь, что он подходит, введя номер своей модели. Вмешайте вручную какао, муку, соль и разрыхлитель, чтобы приготовить шоколадную смесь.Выпекать 20-25 минут, пока начинка не застынет, а корочка не станет коричневой. Если кексы получаются испорченными, фитили можно приклеить к подложке для кексов или установить после того, как вылили воск. Нажимайте каждый кружок теста … Формы для маффинов так недооценены. Не забудьте надеть прихватки, чтобы защитить руки. Процесс. Выровняйте две формы для кексов на 12 пунктов с вкладышами. . Вот и кексы, запеченные в фольгированных вкладышах для кексов. Многие рецепты кексов требуют добавления сахара и взбивания масла и сахара в течение 1 минуты с помощью ручного миксера (30 долларов США, Bed Bath & Beyond) или настольного миксера.Форма для кексов, фольга для выпечки (обязательно из фольги — бумажные формочки для этого не подойдут) и алюминиевая фольга (и немного жидкого теста для кексов). И тогда все, что вам нужно сделать, это: 1. Если вам это нравится рецепт, который вам также понравится: Инструменты для успеха: лучшие укусы для пирожных Эти укусы для пирожных — это… Разогрейте духовку до 375 °. Элизабет Крафт / Demand Media Лучший способ приготовить идеальные кексы — это готовить их снизу вверх. Выложите начинку тыквенного пирога равномерно между всеми 18 корками пирога в формах для кексов (примерно 2 столовые ложки на корку пирога).Карандашом наметьте участки квадратов размером 2 дюйма (стандартный размер вкладыша для кексов). Поместите квадратные вкладыши в форму для кексов / кексов и надавите. для красивого, равномерного прилегания и плотного прилегания вкладышей к отверстиям. Прочная конструкция. raisa. 50 вещей, которые можно приготовить с песто Превратите песто в суп, салат и многое другое. При выпекании на стандартном противне для маффинов убедитесь, что у вас осталась одна треть на одну четверть теста для торта, чтобы можно было приготовить два десятка кексов. Придавите панировочные сухари и равномерно посыпьте их сливочным маслом (или сбрызните растопленным маслом). Ваши кексы или кексы должны вылететь из сковороды. Выпекайте до готовности пирожных. п. Домовые по-прежнему должны слегка покачиваться посередине, так как они будут продолжать готовиться еще некоторое время, когда их вынут из духовки. Обильно покройте противень для кексов с антипригарным покрытием на 12 чашек кулинарным спреем. Проявите творческий подход и переделайте привычные кухонные предметы. Перемешайте до тех пор, пока хорошо не перемешается, и крошка не станет напоминать мокрый песок.Обязательно сбрызните форму для мини-кексов антипригарным спреем. Возьмите кукурузные или мучные лепешки, чтобы сделать по 4 миски за раз, вставив их между щелями противня для чашек. Добавьте в кастрюлю одну столовую ложку воды. Лопатка на 3-4 столовые ложки или 1… Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Чтобы компенсировать это, кексы обычно содержат фрукты, орехи и другие ингредиенты, смешанные с жидким тестом. Формы для кексов — идеально подходят для приготовления нескольких кексов. Для корочки я использую мерную ложку размером 1 чайную ложку для корочки, и как только она плотно прижата, запекайте 3-5 … Приготовьте начинку для вишневого пирога: в кастрюле на среднем огне смешайте вишню, воду, лимонный сок, 1/2 стакана сахар и кукурузный крахмал.Теперь поместите тесто в прорези формы для кексов и убедитесь, что заполнено две трети или три четверти прорезей. Готовьте лук на среднем огне в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 5 минут или до мягкости (этот шаг не является обязательным, но дает более мягкий луковый вкус). Смазать сковороду маслом? 2. Скидка 20% на любой заказ на сумму более 50 долларов. Включите духовку на 400 ° и поместите форму для кексов в духовку, чтобы нагреться, пока будете готовить тесто. Мы нашли на рынке лучшие стандартные, большие и мини-формы для маффинов для приготовления маффинов, кексов, яичных чашек и многого другого.У меня вопрос: смогу ли я их вытащить без проблем? Нужно ли смазывать противень перед запеканием? Ужины с маффинами, такие как мини-пироги без корочки, энчилада, лазанья и кексы с мясным рулетом, предварительно порционированы, подходят для заморозки и смехотворно хороши. Добавьте мясную смесь в большую миску. Используйте формочку для печенья или горлышко стакана / кружки, чтобы нарезать кружочки из теста для пирога (около 3 дюймов для мини-форм для кексов / кексов и 4 дюйма для стандартных форм для кексов / кексов). 1. Добавьте 2 ст.Я очень надеюсь, что вы готовы достать свою мини-форму для маффинов и приступить к выпечке! Для тех из вас, кто только начинает печь десерты из мини-маффинов, вот несколько рекомендуемых форм и инструментов для начала: Мини-сковорода для маффинов с 24 полостями; Вкладыши для мини-маффинов; Лопатка на 1 столовую ложку (для кексов с пиццей Deep Dish Pizza Cupcakes — готовьте мини-пиццы для глубоких блюд прямо на сковороде для кексов! Полумесяц, соус для пиццы, сыр моцарелла. Вот наши любимые неожиданные вещи, которые можно приготовить с помощью этих универсальных инструментов, от чашек для макаронных изделий и сыра до мини-пиццы, чтобы… 31 умная идея для повторного использования форм для маффинов и вкладышей для кексов.Выньте формы для кексов с корками из холодильника. Края должны быть золотистыми и застывшими, затем духовку следует выключить и продукты должны остыть. Размер ложки для печенья, которую вы используете, зависит от формы для кексов, которую вы используете, и от того, сколько в ней теста. Просто обратитесь к таблице ниже. Слегка сбрызните форму для кексов на 12 чашек антипригарным масляным спреем. Возьмите сковороду на 12 чашек и опрыскайте нижнюю часть кулинарным спреем, чтобы скорлупа не прилипала. Разогрейте духовку в соответствии с инструкциями по рецепту теста для кексов.Немного лепить тесто к стенкам сковороды и оно готово для начинки. Подождите, пока форма для кексов не остынет, но останется теплой. Чтобы приготовить чизкейк размером с мини-кекс, используйте форму для мини-кексов и вкладыши размером с мини-кекс. В большой миске взбейте яйца и лук. Вот 13 способов использовать самую недооцененную кухонную утварь. Шаг 1. Они красиво выросли и приготовились равномерно. Чашки для запекания доступны в широком спектре цветов, форм, размеров и материалов, поэтому выбор идеального вида может оказаться непростым делом. То, как быстро сковорода будет проводить тепло, повлияет на то, как долго тесто будет запекаться и насколько сильно оно подрумянится по краям, а текстура и форма самой сковороды будут определять пропорции купола кекса. Положите ломтики ветчины в углубления для форм для маффинов. Если вы это сделаете, опрыскайте внутреннюю часть вкладышей кулинарным спреем. Еще одно отличие состоит в том, что форма для кексов иногда кажется более глубокой и имеет более прямые стороны, в то время как формы для кексов имеют стандартную форму. 18 марта 2005 г., 17:23 7. Вылейте в форму для кексов, следя за тем, чтобы она не налилась доверху.Чтобы проверить этот трюк, наш директор по питанию Эрин Мерхар попробовала его. Наконец-то появились гигантские противни для кексов. Когда вы используете бумагу, вам обычно даже не нужно мыть сковороду. В миске сливочное масло и сахар со скупой до пышности. Плотно накройте сковороду фольгой. Начните с разрезания теста серповидного рулета на 12 квадратов. Как и в случае с противней, не забудьте смазать, протереть растопленным сливочным маслом или сбрызнуть чашки для кексов антипригарным кулинарным спреем, прежде чем добавлять какие-либо ингредиенты. Смешайте ингредиенты жидкого теста для чизкейка.Новое сохранение. И, как известно любому пекарю кексов или кексов, чистка 12 лунок на противне для кексов по отдельности — это просто … После того, как у вас есть тесто, наполните мини-форму для кексов так же, как и обычную форму для кексов (заполняя каждую чашку примерно на 2 / На 3 и 3/4) и поставьте противень в духовку. Надежно возьмитесь за каждый конец, закрепив форму для кексов и полотенце или сковороду. Сделайте свои собственные вкладыши для кексов из жесткого материала, пригодного для использования в духовке. Выньте их из духовки и дайте им застыть на восемь-10 минут, затем выньте чашки из формы для кексов и поместите их на решетку, чтобы закончить охлаждение.В пакете, в котором я получил, написано, что их можно использовать отдельно, без формы для кексов. Формы для маффинов можно использовать вместо формочки для приготовления отдельных пирогов с заварным кремом, фриттаты, отдельных порционных мясных рулетов, суфле и т. Д. 6 из 5 звезд 3,420 оценок. (Вы можете положить их прямо на решетку, если хотите. То же самое относится и к формам для кексов, хотя в игру вступают разные факторы. Вареные вкрутую яйца отлично подходят для добавления белка в еду или в качестве закуски. … Wilton Diamond-Infused Anti-Stick Navy Blue Muffin and Cupcake Pan, 12 чашек.В кексах используется масло и гораздо больше сахара. Кроме того, все, что выпускается в форме кексов, намного вкуснее. Выложите смесь для пирога с заварным кремом в подготовленные чашки для кексов, наполнив их примерно на две трети. Ключ: хорошо смажьте форму маслом и заполните форму для кексов или хлеба примерно на 3/4 … Плотно упакуйте шарик из фольги, чтобы минимизировать участки, в которые может просочиться тесто. Дать немного остыть Заморозить заполненную форму для кексов на ночь. Сбрызните 12 чашек маффинов кулинарным спреем. Будь квадратом! Сделайте квадратные кексы, кексы, булочки, кукурузный хлеб, пирожные и десерты.Для легкого и плавного извлечения из формы с помощью… Выпекать мягкое печенье идеального размера в форме для маффинов. Кроме того, у вас должна быть одна столовая ложка с горкой жидкого теста для мини-кексов, чтобы приготовить пять десятков кексов. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Добавьте крабовое мясо и перемешайте. Покройте металлический противень для кексов антипригарным спреем. Добавить соль и перец по вкусу. Рецепт кексов обычного размера, из которого можно сделать… Как приготовить чизкейки на сковороде для маффинов. Шаг 3. Если вы хотите запросить размер, который не изображен выше, или если у вас есть какие-либо вопросы по таблице размеров, вы всегда можете позвонить или написать нам по адресу Season with salt and pepper.Вырежьте 12 (5-дюймовых) квадратов полиэтиленовой пленки и выровняйте каждую лунку квадратом (спрей для приготовления выстелите две формы для кексов на 12 пунктов бумажными вкладышами. Элизабет Крафт / Demand Media Тщательно смажьте внутреннюю часть чашек для маффинов маслом, масла или антипригарного кулинарного спрея. Frist DIY Muffin Liner Style имеет закругленные края, для этого нужно еще несколько шагов, но он выглядит красиво. Добавьте половину раскрошенного бекона и перемешайте. Просмотрите сотни украшений для кексов, от глазури и помадки, для посыпки и… Мини-пирожки в жестяной банке для кексов Рецепт — столовая ложка.Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 16-20 минут или до тех пор, пока верхняя часть мини-пирожков с тыквой не застынет, а корочка не станет слегка золотисто-коричневой. Стандартные формы для маффинов / кексов выпекайте при температуре 375 F и проверяйте их через 20-25 минут с помощью зубочистки (убедитесь, что они выходят чистыми). Используя большую формочку для печенья или любую круглую крышку, вырежьте 4-дюймовый круг из теста. Растопить на среднем огне. Существуют мини-вкладыши для маффинов, но ваши мини-кексы, вероятно, лучше обходятся без них. Слегка смажьте противень для кексов с антипригарным покрытием маслом, сливочным маслом или маслом для спрея.com новый www. Кастрюли для маффинов также называют сковородками Тэсси. При выпекании на мини-кексах получающиеся пирожные размером с укус приобретают особенно жевательную консистенцию. 1 Разогрейте духовку до 350 ° F. Посетите магазин KPKitchen. Используйте дно мерной чашки, чтобы утрамбовать корку. Просто повторите эти действия, чтобы приготовить столько противней для кексов, сколько захотите. Стандартная форма для кексов имеет полости вместимостью 1/2 стакана. Если у вас есть вкладыши для кексов, все… Лучший способ приготовить идеальные кексы — готовить их снизу вверх.Добавьте 1/4 чайной ложки растительного масла в 10 чашек для маффинов (две средние оставьте пустыми). Подготовьте форму: застелите форму для кексов подложками для выпечки кексов, чтобы их можно было легко вынуть из формы. Эти прокладки очень легко отслаиваются, и это особенно здорово, если вы планируете есть… Как приготовить начинку для кексов. чашки для мини-кексов и чашки для кексов) гораздо лучше, чем большие формы для выпечки, в основном потому, что они более жесткие и с меньшей вероятностью сгибаются и треснут все еще липкие только что испеченные кексы и кексы. А для большой формы для маффинов у вас должно быть от двух третей до половины чашки теста для кексов, чтобы маффины или вкладыши для кексов были обязательными для полноразмерных маффинов, потому что они позволяют легко удалить маффины со сковороды, а также дают вам это удобный способ обрабатывать маффин, не делая кончики пальцев липкими или жирными. Брауни, приготовленные на мини-кексах, обычно полностью выпекаются от 15 до 17 минут, когда духовка установлена на 350 градусов по Фаренгейту. Это буквально просто сковорода, которая отличает их друг от друга! Приготовьте тесто и глазурь для кексов по рецептам. Текстура должна … Тесто должно доходить примерно до двух третей края сковороды. Разогрейте духовку до 450 ° F и поместите решетку на нижнюю полку. Сковороды Bundt — идеально подходят для приготовления любого сладкого торта или кофейных пирожных. Разогрейте духовку до 350F.Смажьте форму для кексов и отставьте в сторону. Кексы Брауни. Яйца для маффинов, сваренные вкрутую. Тщательно заправьте обертку в углубление стандартной формы для кексов. Скрыть изображения. Положите одинаковые по размеру куски теста для печенья в каждую мини-чашку для маффинов. В небольшой миске смешайте ингредиенты для топпинга; ложкой по мясным буханкам. Фаршированные помидоры и перец иногда сворачиваются наружу во время готовки, но запекание их в формах для кексов поддержит их. ly / LindsayAnnBakesYouTube🎀ИНСТРУКЦИИ: http: // www. Сбрызните форму для маффинов с антипригарным покрытием кулинарным спреем с антипригарным покрытием.Дайте мороженому немного смягчиться при комнатной температуре, примерно 10 минут. Она просто вытащила лепешки… Сделайте щипковый тест, чтобы убедиться, что это чистый силикон. Сбрызните форму для маффинов с антипригарным покрытием кулинарным спреем. Влить тесто и испечь пончики. Пока крабовые лепешки запекаются, приготовьте соус тартар Old Bay. Остальные я заполнил на 3/4, и они оказались идеальными. Выложите сливочный сыр и итальянскую приправу на дно каждой чашки для кексов. Разогрейте духовку до 350 ° F. 59. Переверните форму вверх дном и положите на полотенце или противень.Вылейте ложку соуса барбекю в пространство, посолите и поперчите. Выпекать до хрустящей корочки от 20 до 25 минут. Разогрейте форму для маффинов в духовке с небольшим количеством масла в каждой чашке, затем добавьте тесто в форму и быстро верните его обратно в духовку. В результате они также включают другие ингредиенты, обычно встречающиеся в тортах, такие как ванильная эссенция и шоколад. Вдавите большой палец в каждый шарик мясного рулета, оставив место для начинки. Используя шарик для мороженого или большую ложку, аккуратно зачерпните творожный пирог. Приготовление тыквенных мини-чизкейков ничем не отличается от приготовления стандартного тыквенного чизкейка.Я заливал смесь для пирожных в каждую камеру и выпекал при температуре 325F в течение 13 минут. В средней миске смешайте говядину, лук, зеленый перец, если хотите, хлопья, соль, перец и яйцо. Выпекать 15 минут, вынуть из духовки и дать… Инструкции. Я действительно хотел бы подумать об использовании пергаментных полосок! В следующий раз точно! Шаги. Поместите ванильную вафлю, половину шоколадного Oreo (ванильного или мятного) или половину золотого Oreo на дно вкладыша. Выдавите в чашки для маффинов. (Я рекомендую использовать силиконовую форму для кексов.Сохраняет ступеньку и немного аккуратнее, чем традиционное решение, предложенное Мохитом Чаллой. Регулируемый набор противней для торта с антипригарным покрытием Wilton Letters and Numbers, набор из 10 предметов. Выпекайте пирожные 20-25 минут. Мини-формы для маффинов имеют меньшую вместимость, в то время как большие формы для маффинов имеют большую вместимость. Выпекайте мясные рулеты в течение 30 минут или до полной готовности (160F). Мини-форма для выпечки Bundt от Wilton (6 чашек) TW2105-445 Это форма для кексов для приготовления маленьких маленьких десертов. Форма для кексов — это форма для выпечки, разработанная с индивидуальными чашками для приготовления пищи.—— Советы: — Поместите их на противень, чтобы духовку было легче перемещать. Люди в наши дни…. Выпекать без крышки 25 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Выпекайте кексы в течение 20–22 минут при температуре 350 ° F. Эти чашки помогут вам приготовить такие творения, как кексы, кексы и мини-пирожные, которые легко взять с собой, заморозить или поделиться с друзьями. Поместите вкладыши для кексов в форму для шоколадных батончиков. Выровняйте формы для кексов бумажными вкладышами. Разложите смесь по формочкам для кексов; надавите ложкой вниз и вверх по бокам, чтобы получились чаши.требуется в рецепте. Мягкое или хрустящее, теплое из духовки или холодное в пакетике для обеда — признаюсь, даже из прохода с печеньем в супермаркете — шоколадное печенье бесконечно соблазнительно. Мне пришлось использовать нож, чтобы отделить их друг от друга, а затем пришлось вырезать кексы из формы для кексов, чтобы вытащить их. Для достижения наилучших результатов не заполняйте более чем на 2/3. Эти кусочки соленого карамельного яблочного пирога, быстрые, легкие в приготовлении и совершенно восхитительные, позволяют легко и мило использовать форму для маффинов… То же самое касается и верхних частей маффинов.Посмотрите больше идей о больших маффинах, рецептах, рецептах форм для маффинов. Используя совок для мороженого, добавьте мясо в каждую форму для кексов. Кроме того, чашки сковородок приварены к решетке, чтобы обеспечить равномерную циркуляцию тепла и воздуха вокруг банок. Нам нравится использовать больший размер 1. Мясные рулеты на одну порцию. Лавовые торты. е. Выложите тесто в формы для кексов. Снимите кусок пергаментной бумаги и измерьте линейкой * Примечание: вкладыши для кексов и кексов — это одно и то же, поэтому я буду использовать эти термины как синонимы! Все то же самое — лист бумаги, сформированный под форму для кексов / кексов (о да, формы для кексов и кексов тоже такие же!).Раскатайте цельную корочку пирога на ровной поверхности. Смешайте сахар, яйца и 1 чайную ложку ванили с растопленным маслом. Смажьте 12 форм для маффинов кулинарным спреем. Равномерно распределите смесь по формочкам для кексов. 4. Вмешайте шпинат и смесь картофеля и лука и тщательно перемешайте. Однако некоторые специализированные противни предназначены для использования в качестве лучших форм для кексов. Их популярность начала расти еще в 2003 году с открытием Crumbs Bake Shop на Манхэттене и быстро стала одной из самых раздражающих повсеместных пищевых тенденций на сегодняшний день. Разбейте каждое яйцо в одно из отверстий для кексов. Шутки в сторону. Выпекая их в формах для кексов или кексов, поддерживайте температуру духовки такой же, но немного измените время приготовления. Просто сформируйте бумагу для выпечки (идеально подойдет пергаментная или вощеная бумага, но в крайнем случае подойдет и алюминиевая фольга), придав ей форму кекса, используя дно стакана или чашки. сахара и 1 ½ стакана крошек из крекера, помешивая, пока все крошки не будут равномерно покрыты маслом. Затем вы хотите проверить мини-миски для тако.(Я рекомендую использовать бумажные прокладки поверх фольги) 2. Это… Осторожно опустите сковороды в предварительно разогретую духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Метод №2: используйте небеленую подкладку для маффинов. Убедитесь, что у вас есть необходимое количество теста, температура и время выпекания для используемого размера формы. Сковорода для кексов позволяет легко создавать красивые фруктовые пироги в стиле пекарни. Поместите вкладыши для кексов в формы для кексов. Содержание показать. Убедитесь, что вы не переполнили гигантские вкладыши для кексов (как я сделал в первый раз). … Как приготовить пирожные: 1.Поставьте их в духовку и запекайте. ВЫПЕКАТЬ. Между тем, убедитесь, что в морозильной камере достаточно места, чтобы стандартная форма для кексов на 12 чашек могла уложиться ровно. nooodles. Выньте форму для кексов из духовки и слейте остатки раствора пищевой соды в раковину. Шаги 1 Нагрейте духовку до 350 °. Отложите в сторону. Эта мини-форма для маффинов довольно большого размера и имеет 24 кавитита. Таблица размеров кексов и маффинов. Равномерно распределите хрустящую корочку на дне выстланной формы для маффинов. Сделано из стали; усиленное антипригарное покрытие для легкого снятия и быстрой очистки. В следующий раз, когда вы будете печь кексы или кексы, просто насыпьте рис на дно формы, затем поместите слой для кексов сверху и залейте тестом.Этот стиль лучше сидит в жестяной банке, придавая маффину красивый чистый внешний край. Вместо того, чтобы жир скапливался на дне выпечки, рис впитает лишнюю влагу, не пригорая. (См. Примечания Келли. Антипригарная поверхность. Выпекайте около 5-6 минут или до золотистого цвета. 2. Поместите формы для выпечки в форму для кексов. Тесто соскользнуло в форму без усилий. Мини-форма для маффинов поможет вам приготовить две дюжины ваших любимых кексов на два укуса, кексов, пирогов или закусок за раз.Как приготовить глазурь из коричневого сахарного сиропа для булочек с корицей. Обрызгайте формы для маффинов кулинарным спреем. Смешайте какао-порошок и смесь для блинов в миске и отставьте. Дайте пирожным полностью остыть в форме. Мы любим делать яйца в форме для маффинов, потому что: выпекать яйца в форме для маффинов очень просто; каждый запеченный яичный кекс можно заправить своей любимой начинкой; … Как приготовить кексы с брауни: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В то время как большинство кексов выпекаются примерно за 15-20 минут,… Мои любимые мерные ложки: большая ложка от шеф-повара — идеально подходит для кексов и кексов стандартного размера (прибл. г. Выключите плиту и оставьте тарталетки еще на 5 минут. В небольшой кастрюле растопить масло на среднем огне. Если вы это сделаете, вы можете перевернуть его вверх дном и протолкнуть палку через каждый купол для яйца. Выложите мясную смесь в формы для маффинов. Как приготовить миску для пирожных с кексами или кексами? Я видел 3 метода приготовления мисок для пирожных: Первый метод: вылейте тесто для пирожных в форму для кексов. Поместите бумажные формы для выпечки в каждую из 18 форм для кексов обычного размера. Это действительно необходимо? Если вы ограничивались рецептами форм для маффинов сладкими кексами и маффинами, вы еще не знакомы с миром рецептов соленых форм для маффинов, которые можно приготовить на ужин.Я всегда использую лайнер для сковороды, но я думаю, что вы сможете приготовить кексы и кексы без лайнера. Вмешайте сметану, яйцо, цедру и лимонный сок до однородной массы. Я распылил по всей сковороде, затем протер верх, чтобы она не запеклась, и, поскольку она может испачкаться, вылила тесто в галлоновый пакет с застежкой-молнией, который затем завязал, чтобы закрыть. Добавьте яичную смесь наполовину в каждую форму … Получу ли я идеальные мини-чизкейки, используя силиконовую форму для кексов Я хочу приготовить мини-чизкейки для вечеринки, и я планировал использовать силиконовую форму для кексов, которая у меня есть.Наполните форму для кексов бумажными вкладышами для кексов. Растопите масло или маргарин в средней миске для смешивания, которую можно использовать в микроволновой печи. Добавить соль и перец по вкусу. Распылите внутреннюю часть мини-форм для маффинов кулинарным спреем. Используя круглую миску, чашку или бисквитный нож диаметром 4 дюйма, вырежьте кружочки для корки пирога, которые аккуратно поместятся в формы для кексов. Да, надо. Если вы предпочитаете, чтобы печенье было мягким и круглым, а не разложенным в один гигантский слой, просто запекайте печенье… Накройте чистым полотенцем или противнем, достаточно большим, чтобы покрыть форму для кексов.Процесс приготовления кексов также сильно отличается от кексов. И обязательно плотно прижмите каждую в один ровный слой. Сделайте чашки для печенья: в большой миске с помощью ручного миксера или настольного миксера с лопастями взбейте сливочное масло и сахар вместе на средней скорости, пока… я не запекаю в течение 12 минут. (Вам понадобятся две сковороды на все 24 чашки wonton. Сотрудники WonderHow Чтобы показать нам, что вам на самом деле не нужна форма для кексов для выпекания кексов или кексов. Используйте большую круглую формочку для печенья (диаметром около 2 дюймов для мини-пирогов). и 3 дюйма для размера кекса), чтобы вырезать кружочки из теста для пирога, при необходимости перекатывая.В большой миске взбейте яйца, молоко и соль, пока смесь не станет хорошо. Формы для кексов и формы для кексов, подобные показанным здесь, избавят вас от тяжелой работы по приготовлению поистине великолепной выпечки. Выпекать при 325 ° около 12 минут. Если поверхность сковороды темная, уменьшите температуру духовки на 25 ° F. Выстелите форму для маффинов вкладышами. Используйте темп. 1 столовая ложка)… Маффин Пан Миф. Яйца можно хранить в морозильной камере до года. Эти небольшие десерты очень весело готовить, и их приятно есть.нет нет Инструкции Инструкции Контрольный список Шаг 1 Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Используйте форму для маффинов, чтобы приготовить кексы, и форму для кексов, чтобы приготовить кексы. Смешайте все ингредиенты плюс 1/4 … Если вам нужен быстрый держатель для пирожных, проверьте свой холодильник, чтобы узнать, есть ли у вас картонная упаковка для яиц, которую можно использовать. Эти чашки используются в основном для выравнивания форм для кексов или маффинов, чтобы тесто не прилипало к стенкам. Руками в перчатках перемешайте до смешивания.Мини-пирожки в олове для кексов — Столовая ложка. com / 2013/11 / video-how-to-fill-cupcake-pan… Кто знал, что сделать бумажные вкладыши своими руками так просто, быстро и недорого?!? Сделайте самые восхитительные кексы в стиле пекарни с высоким куполом прямо на кухне. Подложки для кексов — незаменимый инструмент на кухне, если вы любите печь. Это сковорода на 12 чашек профессиональной конструкции с антипригарным покрытием. Проколите дырочки в перевернутой коробке для яиц — это простая альтернатива. На 36 порций.Положите горсть подготовленного мясного рулета в каждую форму для кексов. Фактическая основа вкладышей для кексов и маффинов, которые вы покупаете в магазине, довольно мала, … Используйте противень для маффинов с антипригарным покрытием. Пропеченный брауни скорее сухой и рассыпчатый, чем влажный и пушистый, так что следите за ним. Выпекать без крышки… нет Метод 1. Следить. Мне нравится готовить тесто в кухонном комбайне, но вы также можете приготовить его вручную (см. Все инструкции по приготовлению вручную в рецепте Pâte Sablée). Выпекайте, как указано, 15 минут.Шаг 2. Без бумаг — достаем щетку. Инструкции. Смешайте ингредиенты глазури. Пыталась найти простой способ для моей 93-летней свекрови испечь 16 пирогов из лавы для своих друзей (!!). Намажьте кетчуп поверх смеси для мясного рулета. В сотейник добавьте 1/4 стакана или 50 г коричневого сахара и 2 столовые ложки воды и кипятите до густой консистенции сиропа. Это будет не совсем то же самое, но это не будет ужасным приближением. Больше, чем 2/3, предложенных в рецепте, но меньше, чем… 🎀ВСЕ-НОВЫЕ ВИДЕО: http: // bit.В другой миске смешайте яйцо и сахар. Как видите, из-за этого кексы обычно считаются более полезными, чем кексы. Когда закончите, вы можете вставить палки в отверстия. Сбрызните форму для мини-кексов кулинарным спреем. Проанализировав варианты и преимущества, вы можете убедиться, что ваши кулинарные и… Я добавил около 1/2 чашки мини-шоколадной крошки в смесь и выпекал в мини-противне для кексов. Меньше — лучше. В миске среднего размера смешайте крошки крекера, топленое масло и сахар.Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Смешайте все ингредиенты для крабовых лепешек в миске, стараясь не перегрузить смесь. Когда они остынут, снимите верхнюю форму для кексов. Каждый из наших кексов и маффинов бывает разных размеров. В качестве приблизительной рекомендации из круглого двухслойного торта диаметром 20 см / 8 дюймов получится около 12 кексов, однако это может немного отличаться, и обычно вы хотите заполнить каждую чашку в противне для кексов примерно на 2/3 жидкого теста. Выньте из духовки и дайте остыть. На этой сковороде также можно приготовить дюжину кексов, чтобы украсить чей-то день; ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ КАЖДОГО ДНЯ И КАЖДОГО СЛУЧАЯ: Сковорода для кексов и кекс от Wilton позволяет выпекать партии кексов или кексов на этой сковороде на 12 чашек.Добавьте ⅓ стакана какао, ½ стакана муки, соль и… 17 января 2014 г. — Изучите правление G&S Metal Product Company, INC, «Различные способы использования формы для маффинов», за которым следят 202 человека на Pinterest. От вкладышей для кексов и форм для кексов до всех пищевых красителей и ароматизаторов, которые вы только можете себе представить, у нас есть все необходимое для создания самых аппетитных кексов. Чтобы приготовить эти мини-корочки для пирогов, нужно сделать два основных шага: подготовить тесто и выстелить им форму для кексов. ) Поместите яйца в миску с горячей водой на 10 минут.Смешайте все ингредиенты, отставив в сторону. Ложка 1 столовая ложка вареной, покрошенной колбасы индейки в… Инструкции. Сковорода для кексов и сковорода для кексов: различия Форма и размер сковороды. 99 Разбейте по одному яйцу в каждую чашку формы для кексов на 6 или 12 чашек. Конструкция сварного звена. Даже без формы для кексов вы можете использовать лайнеры для кексов, чтобы приготовить кексы или кексы в домашних условиях. Все, что вам нужно, это форма для кексов и бум! У вас 12 дней вкусного завтрака (если, конечно, ваша форма для кексов приготовит 12 кексов).Выстелите форму для кексов бумажными вкладышами. Это наш любимый бренд! Мы также используем черный цвет для … Сделайте тесто, поместите лайнеры в форму для кексов или маффинов, наполните, и вы готовы к выпечке. Разрежьте пергаментную бумагу на квадраты размером 6 дюймов на 6 дюймов (15 см на 15 см). Отлично подходит для отдыха, вечеринок, обеда или ужина. Не волнуйтесь, потому что это не должно быть настолько раздражающим и отнимающим много времени, как вы думаете, — если вы не будете следовать этим советам. Как чистить формы для выпеченных кексов? Смешайте 2 столовые ложки пищевой соды в кувшине с горячей водой, помешивая, пока пищевая сода не растворится. 3D-торты (4) Коллекция Braided Bundt® к 75-летию (4) Осенняя выпечка (18) Формы для бекона (11) Принадлежности для форм для выпечки (19) Обертки вон-тон — идеальные хрустящие маленькие сосуды для всех вещей, приготовленных в форме для кексов. Инструкции: Разогрейте духовку до 350. В средней миске взбейте яйца и молоко. com. Поместите решетку для охлаждения сверху формы для кексов вверх дном и одним движением переверните решетку и форму вверх дном на большой противень, чтобы собрать все капли. Изучите наш потрясающий ассортимент принадлежностей для кексов, чтобы превратить домашнюю выпечку в кексы, понравившиеся публике.Выпекайте примерно 20 минут, пока чизкейки не застынут, но все еще будут слегка покачиваться в середине. Смазывать не нужно, но можно. Дает много дополнительных краев (т. Е. Слегка смажьте форму для выпечки 9 дюймов x 6 дюймов x 2 дюйма (или отдельные формочки или форму для кексов) оливковым маслом и добавьте смесь, оставив примерно 1/2 дюйма от верхней части формы. Разогрейте, накрыв крышкой, на малой мощности в микроволновой печи или поместите чашки с макаронами и сыром в небольшую форму для запекания. Добавьте 1 столовую ложку воды в… Из одной упаковки тестовой корки получилось 8 ручных пирогов.Как приготовить смесь для маффинов на противне для торта? Выложите любое основное тесто, например тесто для брауни, тесто для пирогов или тесто для маффинов, на устланный пергаментом противень с высокими краями и выпекайте в течение 20 минут. Выпекайте только до центра чизкейка. Разогрейте духовку до 375. Разверните полумесяцный лист теста и с помощью ножа для пиццы или кондитерских изделий разрежьте лист на 24 маленьких квадрата. 10½ дюймов на 15 дюймов. Шаг 2 Нагрейте оливковое масло… Наполнение сковороды. Вылейте горячую смесь на сухие ингредиенты и взбивайте вручную до однородной массы.Вы также можете сбрызнуть подушечки для кексов небольшим количеством спрея, чтобы они не прилипали к кексам. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Вы можете использовать форму для кексов, чтобы… Или же разлить тесто ложкой в чашки для мини-кексов, сверху посыпать штрейзелем и выпекать 25 минут при 375 градусах, или пока зубочистка, вставленная в кекс в центре сковороды, не станет чистой. Дайте чашкам полностью остыть на решетке, прежде чем вынимать их из формы для кексов (перед тем, как вынимать их, пройдитесь по краям очень тонким острым ножом) Как испечь мини-пироги с тыквой.Уровень 1. Приготовьте смесь для торта в соответствии с указаниями. Вот действительно простой рецепт 6 кексов, из которых вы можете приготовить небольшую партию угощений в домашних условиях. Выдавить тесто в форму для маффинов. Выполните те же действия, но наполните две сковороды и поместите каждую на другую решетку духового шкафа. Поэтому, когда я прочитал об этих печеньях с шоколадной крошкой на Pinterest через Facebook, мне просто пришлось спешить на кухню и… добавить мясо и все перечисленные ингредиенты в большую миску. Просто нужно использовать меньшее количество тех же ингредиентов и использовать форму для кексов вместо формы для выпечки.Каждая чашка в гигантской сковороде примерно в 2½ раза больше, чем форма для маффинов или кексов. В сковороде должно быть просверлено ¼ дюйма отверстие в центре каждой чашки. Ответ (1 из 4): Я бы использовал один из масляных и мучных спреев для выпечки. Заполните полости сковороды от 1/2 до 2/3 (заполнение на 2/3 обеспечивает полный, красиво округленный кекс). Для мини-форм для маффинов / кексов я всегда выпекаю при температуре 375 F и проверяю их через 7-10 минут с помощью зубочистки (сделайте уверен, что он выходит чистым). Уменьшите огонь до минимума и готовьте, периодически помешивая, 15 минут.Этот рецепт — отличное решение. Быстрые советы по приготовлению кексов. В небольшой миске смешайте кетчуп, коричневый сахар и горчицу до получения однородной массы. Мы использовали противень для кексов королевского размера и вкладыши для кексов. Нагрейте в разогретой до 350 градусов духовке примерно 15 минут. Сбрызните форму для кексов кулинарным спреем. Как вариант, вы можете выложить на чашки для кексов вкладыши для кексов. Снимите с плиты и дайте сковороде остыть, прежде чем снимать. Добавьте в мясную смесь творог и сыр рикотта. Зачем пропускать лайнер.На приведенной выше таблице показаны разные размеры рядом друг с другом, чтобы показать разницу между ними всеми. Время выпекания зависит от типа теста. Давайте начнем с уточнения того, что означает «стандарт». Фактическая разница между формой для кексов и формой для кексов заключается в жидком тесте и использовании. Выложите смесь в формы для кексов на 3/4 и сбрызните оставшимся беконом… Итак, убедитесь, что вы установили таймер на духовке в зависимости от состояния формы для кексов. Время от времени выпрямляйте фитили или используйте фитили, чтобы удерживать их на месте.Как правило, пекарь часто использует любую стандартную форму для выпечки для приготовления кексов или кексов. Вытащите замороженные яйца из формы и храните их в морозильном пакете. Заполните каждую полость формы для кексов jumbo примерно на две трети, поместив 1/2 — 2/3 стакана жидкого теста в каждую полость. Разогрейте духовку до 375 °. Формы для кексов Spray Mini вмещают от 1/8 до 1/4 стакана (от 30 до 60 мл). Совет: Наполните пустые чашки для кексов на 2/3 воды, чтобы форма не могла дымиться. * см. изображение в сообщении.Разогрейте духовку до 350 F. Новый; Сохранять. Сбрызните формы для кексов антипригарным спреем. Совок Vollrath на 5 унций для более высоких куполообразных кексов. Сделайте эти миниатюрные лепешки из расплавленной лавы по этому простому рецепту, используя стандартные формы для кексов или кексов! Отличный десерт для развлечения. Кастрюля для маффинов на 12 чашек из Pampered Chef Stoneware — единственная сковорода, которую я использую, когда готовлю кексы или кексы. Во-вторых, добавьте сливочное масло в сковороду. Смажьте форму для маффинов и шарики из фольги кулинарным спреем. Нет, вам не всегда нужно использовать всю коробку смеси для торта только для нескольких, вы можете просто приготовить шесть за раз! Сохраните остальную часть коробки… Формы для кексов и маффинов.Если вы готовите половину партии кексов или кексов и, таким образом, не заполняете все чашки на сковороде жидким тестом, многие источники предлагают заполнить пустые чашки водой. Положите от 1 и 1/2 до 2 столовых ложек крошек крекера в каждую лунку для кексов. Это называется вспениванием, при котором в смеси образуются воздушные карманы, в результате чего кексы получаются легкими и пушистыми. Обязательно распределите равное количество теста в каждой полости, чтобы выпекание было равномерным. В дополнение к бесконечному разнообразию кексов и кексов, на сковороде также можно приготовить широкий спектр пикантных или сладких блюд на одну порцию — от коричневых чашек и яиц-пашот до мини-чизкейков или… Мини-пирожков в жестяной банке для кексов — Столовая ложка.Слегка сбрызните форму для кексов обычного размера антипригарным спреем. Это сковорода размером с половину маффина для приготовления маленьких десертов, идеально подходящая для отдельных порций с фруктами или взбитыми сливками. Он антипригарный и имеет красивый большой край, поэтому вы можете достать сковороду из духовки с помощью рукавиц, не повредив кексы. Как приготовить мини-тарт в форме для маффинов. Они идеально подходят для контроля порций, потому что каждая отдельная часть в кастрюле довольно маленькая, и они относительно свободны от беспорядка. Кексы, как правило, содержат меньше сахара. Дайте остыть 5 минут перед тем, как вынуть из кастрюли. Типичное тесто для поповер в этих формах может подниматься выше, чем в обычных формах для кексов. Выпекайте 14-17 минут или до тех пор, пока белки не перестанут дрожать, а желтки не достигнут желаемой степени прожарки (те, что на фото, выпекались 14 минут). Им также следует дать остыть в сковороде в течение пяти минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. Благодаря этим идеям вы можете использовать свою сковороду для новых закусок таких любимых блюд на ужин, как лазанья, энчиладас, пирог с курицей и даже чизбургеры.Мой отец делал кексы на огромной сковороде; серьезно, он никогда не делал кексы обычного размера. Предлагаемые продукты: противень для маффинов или противень для кексов с 24 полостями. Затем поставьте сковороду в духовку. Они выпекаются примерно за 15-17 минут. Поставьте форму для кексов в духовку и запекайте 35 минут. Около дюжины гигантских кексов можно приготовить из одной коробки или стандартного рецепта торта. Дайте мини-пирогам остыть в… Принадлежности для вкладышей для кексов «Тюльпан». Равномерно распределите тесто для чизкейка по вкладышам для кексов.Затем обильно сбрызните нижнюю часть другой формы для кексов маслом и положите ее на тесто для брауни. Часто задаваемые вопросы и советы экспертов Разогрейте духовку до 375 °. 2 доллара. 10 продуктов для приготовления кексов. Добавьте масло и тоже перемешайте. 8. Смешайте муку, арахисовое масло, воду, яйца, яблочный соус, растительное масло и разрыхлитель в миске и перемешайте миксером. В другой миске смешайте ингредиенты для глазури и отложите. Смешайте две миски вместе с… 1.Если вы это сделаете, ботва будет выглядеть как шляпка грибов и прилипнет к сковороде. Обрызгайте форму для кексов / маффинов (стандартную или мини) антипригарным спреем. В большой миске взбейте смесь для торта, пудинг быстрого приготовления, пахту, масло и яйца. Шаг 4: Поместите тесто в сковороду. Больше не нужно возиться с кондитерскими мешками, ложками или жидким тестом! С помощью одного простого… Формы для маффинов предназначены не только для кексов — ладно, или для кексов! Они могут быть настоящей рабочей лошадкой на кухне, если вы вооружены правильными рецептами. Мы взяли в библиотеке гигантскую форму для кексов. Сделать лайнеры для кексов своими руками очень просто, особенно если вы начнете с пачки этих 5-дюймовых квадратов пергаментной бумаги. Выпекайте около 25-30 минут или пока яичная смесь не станет твердой на ощупь. Посмотрите видео, чтобы узнать, как легко приготовить булочки с корицей на сковороде для кексов. Это мой фаворит, на каждую покупку приходит 2, и я купил 2, так что у меня всегда может быть тесто для кексов на сковороде. Поместите шарик из фольги в чашку для кексов и с силой нажмите на шарик, чтобы дно было сплющено и не катилось.Используйте нож для масла, чтобы ослабить лепешки внутри сковороды. Сверху выложите тефтели, соус для спагетти и сыр. Смешайте крабов, панировочные сухари, болгарский перец, зеленый лук, майонез, яйца, яичный белок, острый соус, соль сельдерея и перец в большой миске до однородной массы. Запекать в духовке около 20 минут. Это намного проще, если сковорода будет фольгированной или силиконовой, так как отверстие можно проделать ножницами, гвоздем или любым другим… Брауни из смеси обычно выпекают на стандартной противне. В них также можно запекать фаршированные помидоры и перец.Эти чашки наполнены кукурузой, фасолью, сыром и покрыты сливочно-йогуртовым соусом чипотле. Ваш любимый рецепт кекса или кекса можно легко масштабировать, чтобы он поместился на огромной сковороде, но вам придется немного подсчитать. … Чизкейки размером с мини-кекс. Шаг 9 — Залейте восковую смесь. Помните, что размер форм для кексов и количество теста в каждой чашке влияют на время выпечки. Равномерно переложите тесто в подготовленные формы (около 3 столовых ложек или большой ложки печенья — должно заполнить 1/2 формы для кексов).33 доллара. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Как сделать квадратные кексы. Те, что слева, были запечены на противне для кексов, а те, что справа, — на противне. Слепой запекать? 3. Вылейте половину смеси кетчупа в мясо и перемешайте до однородной массы. Продолжая тему использования формы для кексов, чтобы быстро приготовить суперпростую и супервкусную выпечку (см. Часть 1: как приготовить мини-пироги в формах для кексов), как насчет того, чтобы приготовить себе пикантную закуску в виде пиццы? Кекс? Возьмите себе корочку пиццы Pillsbury в тюбике, соус для пиццы, сыр, ваши любимые начинки и форму для маффинов, и все готово . .. Силиконовая мини-форма для маффинов KPKitchen — Мини-форма для кексов 24 чашки — Бесплатные мини-бумажные стаканчики для маффинов — Мини-формы для маффинов с антипригарным покрытием 24 — 100% кремний Форма для мини-маффинов — резиновый лоток и силиконовые формы для бомбы.Добавьте воды и доведите до кипения. Реклама. Использование формы для кексов позволяет отказаться от большой кастрюли с кипящей водой и приготовить партию, которого хватит на всю неделю. Как сделать легкий и легкий омлет на сковороде для маффинов. Затем добавьте в растопленное масло ванильные яйца и сахар. Принимать решения сложно! Но немного спланировав, вы можете поймать несколько лишних Z * и * взять домашний завтрак, чтобы походить на #girlboss, которым вы являетесь. (Мы поговорим об этом подробнее … Разогрейте духовку до 180 ° C. Вы можете сделать высокие купола на противне для кексов, а также на стандартной сковороде, но первое, как правило, проще.Предварительно запекать корочку 5 минут. Просто налейте смесь для маффинов или тесто для кексов в одну из этих подготовленных силиконовых или металлических форм, и через несколько минут вы сможете быстро и легко приготовить несколько удивительных маленьких произведений искусства — вроде детских тортов Bundt. Тонко раскатайте тесто и вырежьте круглые кусочки размером 12 x 6 дюймов, чтобы выровнять форму для маффинов. Другие идеи… Разогрейте духовку до 350 градусов и выстелите форму для кексов на 12 чашек. Вы хотите крабовое мясо кусками. Конечно, вы всегда можете самостоятельно разрезать обычный рулон пергаментной бумаги на 5-дюймовые квадраты, но я всегда стараюсь найти самый простой путь к максимальным результатам.Такой способ сработает, но если вы не сделаете это над раковиной, мука будет повсюду. Выстелите противень для кексов обычного размера бумажными вкладышами. Однако, использовав 1/4 стакана жидкого теста в смеси для торта, (Дункан Хайнс) мне хватило только на 23 кекса. нет Раскатайте тесто для пирога, как обычно, независимо от того, делаете ли вы его с нуля или используете… none Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (вы можете разбить яйца на отдельные формочки, прежде чем добавлять их в форму для кексов, на случай, если яйцо разобьется.Дайте мясным рулетам постоять 5 минут, прежде чем вынимать их из сковороды. В малом… Как приготовить яйца на сковороде для маффинов. Разогрейте духовку до 350 градусов. Изготовление кондитерских изделий. Это, очевидно, очень простой способ избавить вас от соскабливания яичных кексов и мытья сковороды. Смешайте крекер, масло и сахар в небольшой миске. … ПОДГОТОВКА КУПКИ С МЯСНЫМ ОБРАЗОМ Кексы с фрикадельками — сливочный сыр, замороженные фрикадельки, маринара и моцарелла, заправленные серповидными булочками и запеченные на сковороде для маффинов — НАСТОЛЬКО превосходно !! супер на обед, ужин или праздник! … Эти пикантные кексы очень легко приготовить.По крайней мере, когда я … Используйте аэрозоль для овощей для внутренней части формы для кексов, чтобы помочь им выскочить из формы. Техники такие же. Формы для хлеба — идеально подходят для выпечки хлеба или любого длинного теста. В большой миске смешайте фарш, яйцо, лук, молоко, панировочные сухари, соус Уорчестершир, соль и перец. ) Приправить яйца солью и перцем. 5. Бесплатная доставка для всех заказов на сумму более 35 долларов (см. Информацию о доставке). 30% скидка на любой заказ на сумму более 100 долларов. Когда дело доходит до приготовления этих супер простых кексов, все дело в том, как их испечь.Как только масло растопится, добавьте сельдерей и лук. Добавьте одну чайную ложку маринары в каждую полость для теста. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет кухонного комбайна, поместите крекеры в большой пакет на молнии и разбейте их скалкой или задней стороной сковороды. Заполните полости сковороды от 1/2 до 2/3 (заполнение на 2/3 обеспечивает полный, красиво округлый кекс) Супер-мини-чизкейки: выстелите мини-форму для кексов на 24 счетчика вкладышами для кексов или смажьте антипригарным спреем или маслом. Обжарьте гамбургер на сковороде (добавьте специи) и слейте лишний жир; отложить.(Если яйца не выходят из формы с легкостью, удалите их, оставив олово на теплой водяной бане на несколько секунд. Приготовьте корку: измельчите крекеры из грубого помола в мелкую крошку, затем смешайте крекеры с топленым маслом и перемешивайте до тех пор, пока хорошо сочетается. Здесь нет безумной науки, приготовить этот квадратный рецепт кекса легко, как пирог. В другой миске смешайте сухой желатин, муку, разрыхлитель и соль (угловые кусочки). 22 доллара. Итак, если я хочу приготовить ракушки для мини-пирогов на сковороде для маффинов, о чем мне следует позаботиться? 1.Яйца из олова для маффинов легко приготовить, настроить и изготовить заранее. Медленно поднимите форму, и коржи выйдут наружу. Осторожно разложите начинку по чашкам для пирога, стараясь не переполнить. Убедитесь, что дно каждой чашки Wonton хрустящее. Если у вас нет форм для выпечки, смажьте или сбрызните форму для кексов антипригарным кулинарным спреем; Самый простой способ наполнить вкладыши для кексов — использовать ложку для мороженого или печенья, чтобы получить идеальные однородные кексы. Мы взяли лайнер для кексов, расплющили его, а затем поместили тесто для пирога в середину.3 столовые ложки) Маленькая мерная ложка от шеф-повара — идеально подходит для мини-кексов и кексов (прибл. Набор Wilton Metallic Sugar Sprinkles Set, 3 шт. В большой миске взбейте яйца и молоко. Я предлагаю кусочки размером примерно 2,5 см). пергаментная бумага и маффин должны скользить … Абсолютно. Вылейте смесь в чашки формы для кексов, заполняя каждую примерно на три четверти. Вылейте воск на вкладыши для кексов. Распродано! У меня недавно была эта проблема с печеными мини-чизкейками. Я использовал алюминиевые вкладыши для маффинов без формы, и хотя технически это работает, кексы получаются более широкими и плоскими.; СТАНДАРТНАЯ КОРМОВКА ДЛЯ КЕКСОВ НА 6 ЧАШЕК — Набор из 3 форм для маффинов, каждая по 6 чашек (всего 18 чашек), идеально подходит для всей семьи. С ним вечеринки и распродажи выпечки стали проще, чем когда-либо! Подробности. Чаще всего я делаю первый. Вдавите каждый кружок на дно подготовленной формы для маффинов. Принадлежности для кексов. Наполнить формы для кексов и выпекания — это настоящее искусство. Вы не моете форму между выпечками, поэтому я думаю, что использование лайнеров значительно упрощает очистку формы. Сбрызните форму для маффинов антипригарным спреем и добавьте по одному квадрату теста на каждое место. Толстая углеродистая сталь для равномерного выпекания и подрумянивания. Совет: наполните чашки для кексов примерно на 2/3 жидкого теста. Полностью остыть. Я обнаружил, что в целом силиконовые формы для выпечки меньше (например, 30 октября 2013 г. — Изучите доску Синди Уоррен «Рецепты больших форм для маффинов», за которой следят 234 человека на Pinterest. 3. Заполните форму для кексов: ложка 1 с горкой столовая ложка грэма… Шаг 2: Смешайте масло и сахар Если вы оставите только часть прорезей для сковороды заполненной жидким тестом, тогда у всплывающих окон будет достаточно места, чтобы подняться и образовать хлопья.Пусть дети украсят каждую пиццу своей любимой начинкой. Они позволяют легко достать пирожные и кексы со сковороды с минимальной очисткой. Обильно смажьте стандартную форму для кексов на 12 чашек (включая области вокруг чашек) несоленым маслом. Начните с приготовления коробки смеси для пирожных с помадкой Betty Crocker ™ в соответствии с инструкциями. Храните остатки в холодильнике не более трех дней. Приготовьте тесто, как указано на брауни 2 Выпекать с 22 по 26… Налейте 1/3 стакана смеси в каждую из 12 не смазанных маслом чашек для кексов, слегка надавливая.Вдавите кружочки корочки пирога в каждую лунку формы для кексов / маффинов. Многие рецепты кексов требуют сильного нагрева в начале периода выпечки, чтобы создать приподнятость, необходимую для создания красивых куполов. Не знаю, как вы, но я никогда не устаю от шоколадного печенья. |, Я переворачиваю сковороды на полпути, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание (я знаю, что при конвекции этого не должно быть, но я слишком параноик). Причины, по которым вы не используете бумажные вкладыши при выпечке кексов или кексов, могут быть разными. Автор Hometalk Hits.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте 2 (12 слотов) формы для кексов с антипригарным покрытием спреем. Шаг 4 — Дайте сковороде остыть. Вы можете испечь яйца или приготовить мини-пирог с заварным кремом на сковороде для кексов, чтобы быстро и легко позавтракать в дороге! Чтобы яйца не прилипали к сковороде, можно использовать пергаментную бумагу или прокладку для кексов либо использовать силиконовую сковороду для облегчения удаления. ОБЪЕДИНЯЙТЕ. Хотя я бы не стал отказываться от этого, если вы поставите одну передо мной (красный бархат,… Существенная разница между этими двумя кастрюлями в том, что чашки для всплывающих окон глубокие и с крутыми стенками.Выпекать 15 минут. Просто открутите фаршированное печенье и положите одну сторону, наполненной стороной вверх, в нижнюю часть каждого вкладыша. Дайте остыть перед подачей на стол или добавлением глазури. Любить это! Некоторые общие вопросы о приготовлении маффинов во фритюрнице. Выдавите простое тесто из масла, муки и сахарной пудры в формы для кексов и выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Я заполнил их все на 3/4, но поскольку те, что были на противне, разложились, когда я добавлял тесто, их оказалось 42 грамма по сравнению с 31 граммом для форм для сдобы.Поставьте форму для кексов на жаропрочную поверхность и дайте ей немного остыть. ) Хотя кексы и кексы могут выглядеть довольно большими, это связано с содержанием пищевой соды в их тесте, которая поднимается и расширяется во время выпечки. Вы также можете разлить тесто ложкой в чашки для мини-кексов, сверху посыпать штрейзелем и выпекать 25 минут при 375 градусах, или пока зубочистка, вставленная в кекс в центре сковороды, не выйдет чистой. Любите или ненавидите их, вы должны признать, что у кексов действительно был свой момент. В миске смешайте говядину, нарезанный лук, имбирь, чеснок, порошок чили, панировочные сухари, молоко, взбитые яйца, острый соус, соль, перец и кинзу, хорошо перемешайте.Формы для пирогов — приготовьте идеально покрытый корочкой пирог с любым вкусом. Используйте две мини-формы для кексов одновременно, чтобы ускорить процесс. Вы можете законно готовить каждый прием пищи с одним. Когда дело доходит до формы для кексов, мы можем легко и свободно выбирать. 26 января 2012 г., 05:09 10. Эти мясистые кусочки так легко приготовить! Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем поместите квадраты над отверстиями в форме для кексов и используйте пятку небольшого стакана, чтобы вылепить бумагу в углубление. У меня есть только одна мини-форма для маффинов (из которой получается 12 маффинов) и достаточно теста, чтобы сделать почти 5 раундов.Стеклянные мраморные вставки Сара Вантассель / Demand Media Как приготовить яйца в форме для кексов. Сбрызните формы для кексов Пэм. Натереть оставшееся тесто поверх яблочной смеси и выпекать при температуре 350F в течение 25 минут. Мы предлагаем снизить температуру духовки до 180 ° C и выпекать хлеб около 45 минут, хотя было бы неплохо начать проверку через 40 минут. Выложите примерно 2 столовые ложки смеси в каждую выстланную тестом чашку; посыпать каждую примерно 1… Помимо этого, есть два основных варианта: вы можете либо измерить объем сковороды, либо преобразовать существующие рецепты в соответствии с ним (сковорода 8 × 8 дюймов = 6 чашек, сковорода 9 × 9 дюймов = 10 чашки, 10-дюймовая упаковка = 12 чашек), или вы можете приготовить полную партию жидкого теста по другому рецепту и просто налить в сковороду столько, сколько вам нужно.Вылила тесто на бумагу для кексов в формочки для кексов. Когда вы поворачиваете противни для кексов на 180 градусов, 10 минут приготовления, а также меняете сковороды … Ванильные и шоколадные бисквиты типа Виктория лучше всего подходят для приготовления кексов или форм для маффинов. Но несмотря на то, что они легко выходят из формы, вкладыши для кексов иногда могут прилипать к пирогу внутри них, что означает, что вы теряете некоторые качества пирога. В противном случае половина блюда может прилипнуть к форме для кексов. lindsayannbakes. Вы заполните 20 мест.После того, как хлеб нарезан, выпекайте 15-20 минут, пока он не высохнет. Чтобы избежать чрезмерного перемешивания, при приготовлении кексов со специальными ингредиентами, такими как черника, шоколадная стружка или другие более крупные надстройки, автор настаивает. сковороды чистые, с дырками! Если ты изо всех сил пытаешься очистить форму для кексов, я глубоко тебя чувствую. Кексы, как следует из названия, меньше по размеру. Сначала нарежьте ломтики хлеба небольшими кусочками.Выпекайте до подрумянивания и хрустящей корочки 28–30 минут. Добавьте эту сковороду в корзину и начните лепить квадраты. Выпекайте с 9 по 14 или до тех пор, пока центры не станут полностью готовыми, а края не станут светло-золотисто-коричневыми. Затем вместо того, чтобы выпекать их на одной сковороде, разделите тесто на форму для кексов, чтобы получить 18 идеально порционных пирожных в стиле кексов. Выпекайте 8 минут или пока чашки не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Выложите равное количество яблочной начинки на тесто. Каждая полость имеет размеры 1-1 / 4 дюйма в основании и 3/4 дюйма в высоту.Выдавите смесь в форму для мини-кексов. Разогрейте духовку до 350º F. В большой миске смешайте приготовленную курицу, крем из куриного супа, замороженные овощи, сыр, зелень и специи. Выстелите форму для маффинов на 12 чашек фольгой или бумажными вкладышами, чтобы облегчить удаление мини-чизкейков со сковороды. 2-ст. Лунки. Формы для маффинов — идеально подходят для приготовления кексов и пирожных. Когда кексы будут готовы, просто дайте им остыть на сковороде в течение нескольких минут, прежде чем вынуть и положить на решетку для полного остывания. В идеале используйте жесткую банку, которая не должна быть сверхлегкой, чтобы выдерживать большое количество тепла. Добавить… Раскатать тесто; разделить на 8 треугольников. В большой миске взбейте смесь для торта и воду на низкой скорости в течение 30 секунд. На дно каждого вкладыша выложите примерно 2 столовые ложки корочки. Мой муж и сын всегда хотят, чтобы они были такими, чтобы они были более твердыми (и им не приходилось бороться за углы!). Готовьте кексы для пирожных в мини-формах для кексов. Хотя я люблю готовить кексы размером с кексы в обычных формах для кексов, кусочки пирожных делаются на мини-формах для кексов.Смешайте кукурузный сироп, яйца, сахар, масло и ваниль, используя … Большая форма для маффинов — это именно то, на что это похоже: старшая сестра стандартной формы, позволяющая приготовить шесть больших маффинов вместо 12 обычных. Однако я не думаю, что они лучше всего подходят для кексов, они больше похожи на мини-пирожные! Для jumbo… Большая ложка OXO вмещает около 3 столовых ложек жидкого теста или теста для печенья, и я считаю, что это идеальный способ наполнить кексы и вкладыши для кексов. 99. Кроме того, что делать, если у вас закончились вкладыши для кексов? Сначала разрежьте лист пергамента на квадраты от пяти до шести дюймов.Брауни также очень хорошо запекаются в формах для кексов. Сбрызните свою мини-форму для маффинов антипригарным молоком. … Если же вы немного меньше беспокоитесь о форме своих кексов, попробуйте использовать смазанный маслом противень и просто приготовьте кекс. Все эти разговоры о кексах натолкнули на вопрос: а нужно ли вообще менять рецепт, чтобы выпекать кексы в форме для кексов? Иногда девушке просто нужно что-то побольше, чем кекс! Хотите быть в курсе этого сообщения? Зарегистрироваться сейчас >. Тем не менее, есть также разные рецепты для обоих.Слегка смажьте форму для маффинов на 12 чашек и поместите Pillsbury ™ … Формы для маффинов чаще всего используются для выпечки, но я хочу побудить вас думать не только о простых маффинах или кексах, когда вы смотрите на свою сковороду и рассматриваете форму для маффинов и мини-форму для маффинов. рецепты. 2 Раскатайте корочку пирога на ровной поверхности. Теперь пора переложить тесто для пирожных в форму для кексов. Увеличьте скорость до… Рецепт маффина для гигантской формы для кексов. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Антипригарное покрытие для легкого удаления и очистки.как приготовить кексы в форме для маффинов
rpi lyk wqf bgp twa 16z kf5 wbn jgf yae knt huq 4p9 zfc yzz jk6 8p2 hbr uxm zlq
Один — два — три — четыре Торта II Рецепт
Это был один из лучших тортов, которые я когда-либо делал. Замороженный глазурью из молочного шоколада (просейте вместе 6 T какао с 2 1/2 c сахарной пудры, сливки 1/2 c сливочного масла, добавьте 5 T цельного молока или сливок, 1 т. Ванили и смеси какао / сахара и взбейте все до чертиков. если он слишком густой, добавьте больше молока), из него получился прекрасный торт на день рождения для моей мамы.Единственное, что я добавил, было 1/2 тн. соль, потому что я использовала несоленое масло. Из муки для выпечки получается мелкая мягкая крошка, поэтому обязательно используйте ее.
мммм … это замечательный торт и один из моих новых фаворитов. Я положил шоколадную глазурь на свою, а также использовал пищевую соду вместо разрыхлителя, потому что у меня кончились, но не думаю, что это имеет слишком большое значение. Вы должны попробовать этот торт, он такой классный! С электрическим миксером тоже весело готовить, это не занимает много времени, и в готовом виде он выглядит красиво и отлично выходит из кастрюль.И еще 1 вещь, которую нужно испечь 25 мин. так что это довольно быстро. ням!
Я схитрил и взял ярлык — эм, я не разделил яйца и не взбил яичные белки целиком, пока они не стали жесткими, — и это все равно получилось великолепно. Но на вкус немного не хватало. Может помочь больше ванили или других дополнительных ароматизаторов, а также немного соли. Это сделало торт слишком большим для меня и Хабса, поэтому я поэкспериментировал и испек 1/3 рецепта (увеличил его до 12 порций) на 8-дюймовой квадратной сковороде.Запекать долго не пришлось — минут 18-20 может быть. Когда остыло, я просто разрезал его пополам и выложил каждую половину слоем. Из него получился симпатичный слоеный пирог в форме буханки для нас двоих!
Отличный рецепт белого торта! Съев это, вы больше никогда не захотите делать еще одну смесь для торта. Я новичок в выпечке тортов, и это было очень легко собрать, и оно того стоило.
Мне очень понравился этот рецепт классического желтого торта. Я позволяю ингредиентам нагреться до комнатной температуры перед тем, как начать смешивать.В следующий раз я могу добавить еще яичного желтка только для более насыщенного желтого цвета. Я использовал две 8-дюймовые формы для выпечки, поэтому мне нужно было увеличить время выпечки, так как у меня было больше теста на форму. Я начал тестировать торты через 25 минут, а они длились примерно 35-40 минут. Торт не был для меня слишком сухим, но в следующий раз я могу использовать сироп для замачивания, чтобы немного увлажнить его.
Это действительно отличный торт. Моей семье это понравилось. Его легко приготовить, он будет насыщенным и легким на вкус. Он стал одним из наших любимых.
Хотя пирог был легким и относительно быстрым, он был сухим и не имел вкуса. Нам это совсем не понравилось, и мы в итоге выбросили большую часть.
Это очень хороший, очень простой рецепт. Я пекла мини-кексы примерно 7-8 минут, пока не было готово. Дети их ЛЮБИЛИ.
Трехслойный торт из сгущенного молока | Великолепный стол
Большую часть моего детства это был любимый торт моей мамы. Каждый слой бисквитного пирога смешивают с разными ингредиентами (маком, черносливом, грецкими орехами), затем поливают сгущенным молоком с сахаром и оставляют для замачивания.Она просто назвала его «трехслойным пирогом», поэтому я настаивал на его названии:
«Это нельзя просто так назвать. Откуда ты это взял? »
«От Лили Гофман».
«Так зовите Лиле».
«Ну, может, это была не Лиля. . . »
«Но, может быть, это было так, просто спроси ее».
«Нет. . . Подождите, это не ее почерк.
«Хорошо, но у него должно быть имя. Разве папа не может просто проиндексировать это? »
Мой отец (упорный пессимист) вмешивается: «Бонни, ты не понимаешь — у нас не было названий для этих вещей.Я его не найду ».
Я закатываю глаза. «Просто попробуйте Яндекс».
Да. Яндекс. Это ответ России на Google, но гораздо более неуклюжий и неуклюжий. И это дало этому пирогу десятки названий, которые не очень хорошо переводятся. Включая, конечно же, название «Трехслойный торт».
Состав
Жидкость для замачивания:
2 банки по 14 унций сгущенного молока с сахаром
2 палочки (1 стакан) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
Для каждого из трех слоев:
С горкой 3/4 стакана (100 г) универсальной муки
2 чайные ложки картофельного крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
Пищевая сода 1/4 чайной ложки
1/2 стакана (100 граммов) сахарного песка
1 большое яйцо
1/2 стакана (100 г) сметаны
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Первый слой: 1 стакан (100 г) грецких орехов, нарезанных на кусочки размером 1/4 дюйма
Второй слой: 1/3 стакана семян мака (я люблю бланшировать их в несколько смен кипятка, чтобы смягчить их и вымыть горечь или неприятный привкус)
Третий слой: 1 стакан (150 г) чернослива, нарезанного кусочками размером 1/4 дюйма
Качка: возвращение к русской кулинарии Бонни Фрумкин Моралес с Диной Причеп
Проезд
Разогрейте духовку до 350 ° F.
Сливочное масло и мука. Форма для выпечки размером 9 на 5 дюймов (форма с прямыми стенками проще всего для создания штабелируемого торта, но если у вас сковорода с уклоном, вы можете просто обрезать края торта). Выстелите сковороду пергаментом — он служит своего рода каталкой, чтобы приподнять слои, поэтому оставьте небольшой выступ.
В чаше настольного миксера с лопастной насадкой или в большой чаше ручного миксера смешайте сгущенное молоко и масло с сахаром до однородности. Отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и пищевую соду.Отложите в сторону.
В чаше миксера с лопастной насадкой или в чаше взбейте сахар и яйцо в течение нескольких минут, пока смесь не станет легкой и пушистой. Добавьте сметану, перемешайте до однородной массы, а затем добавьте мучную смесь, пока она не станет однородной. Аккуратно смешайте надстройку (грецкие орехи, мак или чернослив). Вылейте в сковороду, поставьте в духовку и запекайте, пока тестер не станет чистым, около 20 минут.
Пока пирог печется, застелите противень с бортиком вощеной бумагой или пергаментом, который должен быть как минимум на 6 дюймов длиннее, чем ваш буханка.
Когда корж запечется, выньте его из духовки и проведите ножом по краю, чтобы при необходимости ослабить его. Используя пергамент, переверните торт на поднос для ожидания (верните пергамент в форму для хлеба). Вылейте одну треть жидкости для замачивания поверх теплого торта, разложив его ложкой, чтобы она могла пропитаться повсюду.
Пока первый слой находится в своей молочной ванне, приготовьте второй слой — повторите описанный выше процесс, но с другой добавкой.
Пока идет запекание второго слоя, сядьте рядом с первым слоем с хорошей книгой и залейте ложкой любую вытекшую жидкость для замачивания, разливая ее сверху и по бокам. К тому времени, когда выпечка второго слоя закончится, большая часть жидкости впитается. Когда второй слой запекся, проведите ножом по краю, чтобы ослабить его, и осторожно поместите второй слой поверх первого. Вылейте половину оставшейся смеси сгущенки поверх и распределите ее.Сделайте последний слой и, пока он запекается, повторите вымачивание и замачивание со вторым слоем. Повторите то же самое с последним слоем.
Когда вы закончите выпечку и замачивание, дайте пирогу постоять на ночь, чтобы все молочные ингредиенты успели впитаться (при необходимости вы можете накрыть его фольгой). Если за ночь вытечет жидкость, вы можете собрать ее в небольшую тарелку и подавать к столу. Если у вашей формы для выпечки хлеба наклонные стороны, возьмите острый зазубренный нож и обрежьте края, чтобы все убрать (это не обязательно, но выглядит красиво и дает дополнительное преимущество, так как дает вам несколько вкусных торцевых кусочков, которые можно есть, пока никто не смотрит) .Нарезать кружочками и подавать.
Выдержки Качка: возвращение к русской кулинарии Бонни Фрумкин Моралес с Диной Причеп. Авторские права © 2017 Бонни Фрумкин Моралес и Дина Причеп. Перепечатано с разрешения Flatiron Books. Все права защищены. Фотография Лилы Сид.
4 слоя 4 текстуры, 1 рецепт шоколадного торта от Tasty
Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт
на 12 порций
10 дробленых крекеров
¾ чашки сахарного песка (150 г), плюс 3 столовые ложки, разделенные
⅓ чашки какао-порошка (70 г), плюс 4 столовые ложки, разделенные на части
14 столовых ложек несоленого масла, 1 3/4 палочки, топленое, разделенное на части
4 больших яйца
1 чайная ложка ванили экстракт
½ стакана универсальной муки (60 г)
2 стакана цельного молока (480 мл)
½ чайной ложки винного камня
1 ½ стакана жирных сливок (360 мл)
2 столовые ложки сахарной пудры
Калорий 326
Жиры 25 г
Углеводы 21 г
Клетчатка 0 г
Сахар 13 г
Белки 6 г
Расчетные значения основаны на размере одной порции.
Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите квадратный противень размером 20 см пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте крошки крекера из Грэма, 3 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки какао-порошка и 6 столовых ложек топленого масла до полного смешивания, и смесь будет выглядеть насыщенной и шоколадной.
Перелейте смесь в подготовленный противень и утрамбуйте так, чтобы дно формы покрылось ровным слоем.
Выпекайте 10 минут, затем дайте остыть.
Уменьшите температуру духовки до 325˚F (160˚C).
Разложите яйца по двум большим мискам.
Добавьте оставшиеся ¾ стакана (150 г) сахарного песка к яичным желткам и взбивайте до бледно-желтого цвета.
Добавьте оставшиеся ½ стакана (115 г) топленого масла и ваниль и перемешайте до полного растворения.
Просейте муку и стакана (40 г) какао-порошка и тщательно перемешайте.
Медленно добавляйте молоко, непрерывно помешивая, пока не образуется очень влажное тесто. Отложите в сторону.
Взбить яичные белки ручным электрическим миксером до образования пены. Добавьте винный камень и продолжайте взбивать до образования средних пиков. Вмешайте ⅓ яичных белков в тесто для яичных желтков, затем осторожно добавьте оставшиеся яичные белки с помощью резиновой лопатки.
Вылейте жидкое тесто на корку крекера и выпекайте 40 минут или пока края не застынут, а центр слегка не покачивается. Дайте остыть не менее 1 часа.
В большой миске взбейте жирные сливки до образования мягких пиков и увеличения объема сливок вдвое.
Просейте оставшиеся 2 столовые ложки какао-порошка и сахарную пудру и перемешайте резиновым шпателем.
Переверните охлажденный торт на разделочную доску. Удалите пергаментную бумагу и снова переверните торт так, чтобы корочка крекера оказалась на дне.
Намажьте торт шоколадными взбитыми сливками.
Нарежьте и подавайте.
Наслаждайтесь!
на 12 порций
10 дробленых крекеров
¾ стакана сахарного песка (150 г) плюс 3 столовые ложки, разделенные на
⅓ стакана какао-порошка (70 г), плюс 4 столовые ложки, разделенные на
14 столовых ложек несоленое сливочное масло, 1 3/4 палочки, топленое, разделенное на части
4 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
½ стакана универсальной муки (60 г)
2 стакана цельного молока (480 мл)
½ чайной ложки сливок винного камня
1 ½ стакана жирных сливок (360 мл)
2 столовые ложки сахарной пудры
Калорий 326
Жир 25 г
Углеводы 21 г
Клетчатка 0 г
Сахар 13 г
Белок 6 г
Расчетные значения из расчета на один размер порции.
Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите квадратный противень размером 20 см пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте крошки крекера из Грэма, 3 столовые ложки сахарного песка, 2 столовые ложки какао-порошка и 6 столовых ложек топленого масла до полного смешивания, и смесь будет выглядеть насыщенной и шоколадной.
Перелейте смесь в подготовленный противень и утрамбуйте так, чтобы дно формы покрылось ровным слоем.
Выпекайте 10 минут, затем дайте остыть.
Уменьшите температуру духовки до 325˚F (160˚C).
Разложите яйца по двум большим мискам.
Добавьте оставшиеся ¾ стакана (150 г) сахарного песка к яичным желткам и взбивайте до бледно-желтого цвета.
Добавьте оставшиеся ½ стакана (115 г) топленого масла и ваниль и перемешайте до полного растворения.
Просейте муку и стакана (40 г) какао-порошка и тщательно перемешайте.
Медленно добавляйте молоко, непрерывно помешивая, пока не образуется очень влажное тесто. Отложите в сторону.
Взбить яичные белки ручным электрическим миксером до образования пены. Добавьте винный камень и продолжайте взбивать до образования средних пиков. Вмешайте ⅓ яичных белков в тесто для яичных желтков, затем осторожно добавьте оставшиеся яичные белки с помощью резиновой лопатки.
Вылейте жидкое тесто на корку крекера и выпекайте 40 минут или пока края не застынут, а центр слегка не покачивается. Дайте остыть не менее 1 часа.
В большой миске взбейте жирные сливки до образования мягких пиков и увеличения объема сливок вдвое.
Просейте оставшиеся 2 столовые ложки какао-порошка и сахарную пудру и перемешайте резиновым шпателем.
Переверните охлажденный торт на разделочную доску. Удалите пергаментную бумагу и снова переверните торт так, чтобы корочка крекера оказалась на дне.
Намажьте торт шоколадными взбитыми сливками.
Нарежьте и подавайте.
Наслаждайтесь!
У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?
Мини-слоеные торты — Древесина и ложка
Что общего у Анны Кендрик, Бруно Марса и моих троих детей с сегодняшним рецептом? Они крошечные и прямолинейные. Если я сказал это однажды, я сказал это тысячу раз: модные десерты из брюк, такие как эти мини-пирожные, — мои любимые. Эти маленькие ванильные пирожные, оформленные в мягких пастельных тонах и размером с пинту, станут прекрасным подарком для других. Нет, это не самое социальное время в нашей жизни (учитывая мировые обстоятельства), но я никогда не знал времени, когда людям нужно немного больше любви. Может быть, полюбить их через торт?
Я давно хотел создать на этом сайте руководство по созданию простых мини-тортов.Я колебался, потому что действительно не хотел давать какой-то набор инструкций, требующих от вас покупки тонны мини-форм для выпечки, колец для торта или другого ненужного оборудования. Я наконец поработал с пирогом на противне и обнаружил, что слои, обрезанные формочкой для печенья и ненадолго замороженные перед глазурью, на самом деле довольно приличны для работы. Эти мини-пирожные не так-то просто приготовить, но, проявив немного терпения, вы справитесь. Скаутская честь.
Чтобы приготовить эти мини-лепешки, мы сначала выпекаем пушистый ванильный пирог на противне с бортиком.Этот рецепт основан на взбитых яичных белках, но вы должны быть осторожны, чтобы не перепечь его. Белые коржи склонны к высыханию, поэтому выпекайте только до тех пор, пока зубочистка не выйдет чистой. После того, как пироги полностью остынут, мы используем круглую форму для печенья или бисквитов диаметром 2 дюйма (мне нравится этот!), Чтобы обрезать кусочки торта. Вы должны вырезать круги довольно близко друг к другу, и если все будет сделано правильно, у вас должно получиться примерно 7 с половиной лепешек. Я был счастлив иметь дополнительный слой на случай, если один не получился супер чистым, но вы можете смело есть эти дополнительные слои сами.Нет стыда. Выложите коржи на чистый лист, выстланный пергаментом, и ненадолго заморозьте, чтобы пирог застыл. Это облегчает их замораживание.

Глазурь — это простой американский масляный крем. Вы можете сослаться на мою недавнюю публикацию об укладке слоеных тортов здесь, чтобы получить небольшую помощь. Я решил полностью заморозить торты, но если вам нужен более простой вариант и вы планируете подавать их быстро, вы также можете нанести глазурь на торты, чтобы получить незабываемый вид! Щелкните здесь, чтобы увидеть симпатичный пример, который я нашел в Интернете.На самом деле, делайте все, что вам нравится, и просто создавайте что-то, что соответствует вашим настроениям.
Я выбрал пастельные тона для своих мини-тортов, и вы можете найти некоторую информацию о цветах, которые я использовал в своем рецепте. Как всегда, я выбрала пищевые гели Americolor, но используйте все, что есть под рукой. Имейте в виду, что пищевой краситель часто может изменить текстуру глазури, поэтому не используйте слишком много. Для украшения я намазала сверху немного белого сливочного крема и украсила разными белыми и прозрачными брызгами.Опять же, это выбор дилера. Свежие цветы, фрукты или конфетти тоже очень красиво.
Кажется странным делиться с вами рецептами торта в такое время, но я также должен баловаться простыми источниками удовольствия и радости, особенно сейчас. Если вы привязаны к дому и ищете интересный проект, это может быть вашим билетом. Попробуйте рецепт, положите торты в почтовые ящики любимых вами людей и станьте частью собственного восхитительного любовного движения. Будьте осторожны и приятной выпечки.
Если вам нравятся эти мини-торты, обратите внимание:
Mini Victoria Cakes
Mini Strawberry Galettes
Smash Cake Tutorial
Funfetti Cake
Распечатать
Мини-слоеные пирожные
Эти мини-пирожные — милые и вкусные угощения, которые можно подарить или поделиться с некоторыми! Ознакомьтесь с руководством здесь!
Автор: Кейт Вуд
Время подготовки: 60
color»> Время приготовления: 30
Общее время: 120
Доходность: 7 1x
Категория: Десерт
Для торта:
¾ чашки (170 г) яичных белков (я использую белки прямо из коробки), при комнатной температуре
1 стакан (230 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре
1–1 / 2 стакана (300 г) сахара
3 стакана плюс одна столовая ложка (400 г) муки для выпечки
2 чайные ложки разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1 стакан (240 г) молока
2 чайные ложки ванили
Для глазури (Рецепт предусматривает немного дополнительной глазури, но этого будет достаточно для украшения вершин!)
1–1 / 2 стакана (340 г) несоленого сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
6 стаканов сахарной пудры
2 чайные ложки ванильного экстракта
Молоко или вода для разжижения глазури
Для приготовления торта:
Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте половину противня с бортиками (18 x 13 дюймов), выстелив ее листом пергаментной бумаги и слегка смазав стороны.
В чистой чаше миксера или в большой чаше для смешивания взбейте яичные белки на средней или высокой скорости до образования жестких пиков. Отложите в другую миску, пока продолжаете готовить торт.
В той же чаше миксера вы взбивали яичные белки, взбивали сливочное масло и сахар в течение 2 минут. Поскребите стенки миски. Смешайте 3 стакана муки, разрыхлителя и соли и добавьте половину этой смеси в масляную смесь. Перемешайте на слабом огне, чтобы почти смешалось, а затем добавьте половину молока и ваниль.Перемешайте, чтобы смешать, затем добавьте оставшуюся половину сухих ингредиентов, а затем оставшуюся половину молока. Используйте резиновую лопатку, чтобы аккуратно добавить яичные белки, стараясь не перетирать тесто. Выложите тесто на подготовленную форму и выпекайте, пока зубочистка не выйдет чистой, примерно 19-20 минут. Будьте осторожны, чтобы не перепечь! Когда торт будет готов, верх будет золотистым и застынет. Отложите, чтобы полностью остыть — вы можете ускорить этот процесс, поставив его в морозилку после того, как немного остынет на прилавке. После остывания используйте 2-дюймовую круглую форму для печенья или формочку для печенья, чтобы нарезать кружочки торта. У вас должно получиться около 23 кружков из листового торта, из которых получится 7 лепешек плюс 2 дополнительных слоя для резервного копирования. Не стесняйтесь выложить слои на чистый противень, застеленный пергаментной бумагой, и ненадолго заморозить, пока делаете глазурь. Это немного упростит сборку.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте масло на средней скорости с помощью насадки миксера. Продолжайте около 3 минут, соскребая миску по мере необходимости, пока она не станет бледной и гладкой.Добавьте половину сахара и перемешайте. Добавьте оставшийся сахар, ваниль и пару столовых ложек молока или воды, чтобы все это собралось вместе. Размешайте и добавляйте воду или молоко по столовой ложке за раз, пока глазурь не станет однородной. Здесь важна консистенция — убедитесь, что глазурь не настолько жесткая, чтобы она не растягивала и не рвала слои торта при сборке, но она также должна быть достаточно густой, чтобы не сдавливать края. Глазурь хорошей консистенции соскользнет с резинового шпателя, но остынет и станет твердой.Если он станет слишком горячим, уберите его в холодильник.
Для сборки тортов:
Каждый мини-торт будет трехслойным. Комбинируйте цвета как хотите. Для цветных изображений здесь я использовал гели Americolor Food Gels. Розоватый — это 3 части красного, 2 части синего и 1/2 части коричневого. Я рекомендую добавлять цвет понемногу, чтобы убедиться, что вы не смешиваете цвет, который вам не нравится! Голубовато-зеленоватый пирог состоит из 3 частей синего и 1/2 части коричневого. Оранжевый торт состоит из 3 частей темно-розового и 1/2 части коричневого.
Когда все будет готово, нанесите немного глазури на доску для торта или сервировочную тарелку и сложите первый слой. Добавьте сверху примерно 2 столовые ложки глазури и с помощью смещенного шпателя разровняйте. Сложите второй слой торта и повторите этот процесс дважды, чтобы закончить с третьим слоем торта.
No related posts.