Как выбрать гриль для дома

Нравятся приготовленные на гриле блюда, но при этом большую часть времени живете в городской квартире? Это не повод лишать себя привычных радостей. Разберемся, как выбрать электрический гриль для дома, чтобы чаще наслаждаться любимой едой.

Преимущества электрогриля

Электрогриль — удачное приобретение для тех, кто следит за своим рационом и готовит полезные блюда. Прибор позволяет готовить с минимальным количеством масла или совсем без него. Среди других плюсов гриля:

• Универсальность. Можно использовать в любом помещении, где есть электричество и хорошая вентиляция.
• Мобильность. Современные модели легко поместятся даже на небольшой кухне, а при желании прибор можно взять с собой даже на дачу.
• Экономия времени. Электрогриль быстро нагревается и равномерно прожаривает продукты, что сокращает время на приготовление.
• Многофункциональность. На гриле можно создавать самые разные блюда: от горячих бутербродов и запеканки до стейка. Также прибор подходит для размораживания и подогрева продуктов.

На что обращать внимание при выборе

1. Контактные — нагревательный элемент (ТЭН) расположен под рабочей поверхностью, с которой контактируют продукты. Выделяют открытые и закрытые модели. У закрытых моделей могут нагреваться как одна, так и сразу две поверхности.
2. Бесконтактные. Пища не соприкасается с источником тепла, а готовится с помощью горячего воздуха. В качестве нагревателя, как правило, выступают инфракрасные лампы.

Решая, какой гриль выбрать для дома, задайте себе несколько вопросов:

Мощность и рабочая температура

Чем больше мощность, тем выше производительность прибора и тем сильнее он способен нагреваться. Оптимальные параметрами мощности для полноразмерной модели варьируются в пределах от 2 000 до 2 500 Вт.

Также обращайте внимание на то, какую максимальную рабочую температуру выдает электрогриль. Как правило, нагрева в пределах от 200 до 250 °C достаточно для решения большинства кулинарных задач.

Поэтому на эти показатели вполне можно ориентироваться.

Смотрите на диапазон регулировки, показатели минимального нагрева и шаг регулировки температуры. От этого будет зависеть точность настройки прибора во время приготовления тех или иных блюд. Так, в некоторых устройствах можно менять степень нагрева как верхней, так и нижней поверхности.

Рабочие панели

Панели современных электрогрилей делают из нержавеющей стали, чугуна, алюминия и других материалов. Сверху панели обрабатывают антипригарными покрытиями. По типу рабочие поверхности могут быть рифлеными или гладкими. По способу установки делятся на съемные и несъемные.

Первый вариант более практичен, т. к. такие приборы удобнее очищать от остатков пищи и нагара. Электрогрили с несъемными панелями рекомендуют мыть осторожно, чтобы вода не попала внутрь.

Форма нагревателей

Наиболее равномерный нагрев при одинаковой мощности приборов обеспечивают элементы, напоминающие по форме собачью косточку. В этом случае блюда одинаково хорошо прожариваются в центре и по краям.

Тип управления

• Механическое. Температура и время приготовления регулируются с помощью поворотных ручек на корпусе.
• Электронное. Для настройки прибора используются сенсорные кнопки или дисплей

Существуют модели с комбинированным управлением. Иногда такие приборы оснащают встроенными программами приготовления мяса, рыбы, птицы и других продуктов.

Если вы выбрали гриль с механическим управлением, выбирайте модели с понятной температурной градацией, чтобы потом не гадать, насколько сильно нагрелась поверхность.

Полезные функции

• Емкость для сбора жира. Упрощает уход за прибором. Лучше выбирать модели со специальными встроенными поддонами, чтобы лишний жир из пищи не вытекал наружу и не пачкал все вокруг. Отлично, если контейнер будет не только вместительным, но и съемным.
• Индикатор нагрева. Показывает, что электрогриль прогрелся до нужной температуры и можно приступать к готовке.
• Таймер. Позволяет выставлять время приготовления того или иного блюда. После окончания цикла прибор выключается автоматически.
• Регулировка наклона рабочей поверхности. Помогает удалять излишки жира и сока из мяса или овощей.
• Термощуп. Определяет температуру внутри стейка, позволяет определить оптимальное время готовки.

Наиболее продвинутые модели электрогрилей могут автоматически определять толщину стейка. Для этого в них предусмотрен датчик. Сенсор замеряет угол раскрытия панелей и передает данные системе управления, которая автоматически подбирает подходящую температуру и время прожарки. Все что требуется от пользователя — указать тип мяса.

Конструкция

На какие еще особенности обратить внимание, чтобы выбрать лучший гриль для дома? Смотрите на конструкцию: способ крепления и раскрытия панелей, возможность зафиксировать их в том или ином положении. Хорошо, если в приборе предусмотрена специальная защелка, позволяющая регулировать расстояние между рабочими поверхностями. Это удобно, например, когда вам нужно пожарить стейки разной толщины.

Немаловажное значение имеет теплоизоляция ручек. Выбирайте варианты из ненагревающихся материалов, например, бакелита. Вы ведь не хотите обжигать руки во время готовки?

Корпус гриля не должен слишком сильно нагреваться, а также быть достаточно прочным, чтобы выдерживать термические и механические нагрузки. Оптимальный выбор — модели из металла, а также высокопрочных полимеров.

Итак, наилучшим вариантом для дома станет контактный гриль закрытого типа и двумя нагревающимися рабочими поверхностями, съемными панелями и вместительным поддоном для сбора излишков жира.

Как готовить на электрогриле — Denika

Вкусные ароматные блюда, приготовленные на гриле, нравятся практически каждому. Отсутствие жира, головокружительный аромат и вкусовые впечатления от таких блюд не оставят никого равнодушными. Это вкусно и очень полезно, а при наличии у вас электрического гриля, еще и очень просто. Готовить на электрогриле сможет любой новичок.

Электрической гриль — компактный и простой в использовании электроприбор для приготовления пищи как на открытом огне, но в данном случае источником тепла является электричество.

Под воздействием высокой температуры при помощи электрогриля вы можете приготовить мясные блюда с хрустящей корочкой, рыбу, курицу и блюда из овощей без использования жира и масла.

Преимущества блюд, приготовленных на электрогриле

Еда, приготовленная на гриле, — это вкусно, полезно, быстро и просто. Блюда и продукты, приготовленные на электрогриле, обладают рядом преимуществ:

1. Полезность. При приготовлении блюда сохраняют больше полезных веществ в продуктах, чем при иных способах приготовления.
2. На электрогриле доступны режимы — тушение, запекание, прожаривание — без использования жира, что является незаменимым свойством при диетическом питании Все продукты, которые готовятся на электрогриле, не нуждаются в жире или масле.
3. Экономия времени. Определенные модели электрогриля обладают такой конструкцией, которая позволит быстро одновременно приготовить блюда для большого количества людей.
4. Вкус. Блюд с гриля обладают неповторимым вкусом и ароматов блюд, приготовленных на природе на костре.
5. Никаких посторонних неприятных запахов. Модели закрытого типа не позволят распространять в вашей квартире ненужные запахи.
6. Отсутствие шума. В отличие от большинства бытовых приборов, гриль в процессе своей работы, не издает практически никакого шума.
7. Подходит для приготовления разных продуктов: рыба, овощи, мясо, грибы, хлеб.
8. Компактность устройства. Учитывая маленькие габариты прибора, вы легко его можете взять с собой на дачу или в поездку, и продолжать наслаждаться прекрасными блюдами-гриль в любом месте.

Приготовление блюд с помощью бытового электрогриля достаточно простой процесс, которым могут овладеть даже неопытные кулинары. Этот прибор позволит им приготовить вкусные и аппетитные овощные закуски, оладьи, бутерброды, мясо, рыбу и пироги.

Что можно готовить на электрогриле

Любые продукты,приготовленные на электрогриле, станут вкуснее и полезнее. Итак, что же можно готовить на гриле?

1. Мясо. Сочный нежный стейк — это то блюдо, ради которого можно приобрести этот кухонный прибор. Ни одна бытовая техника не обеспечит мясо таким неповторимым вкусом и ароматом.Для приготовления стейка можно выбрать любой вид мяса: говядина, свинина, индейка и пр. Главным условием сочности стейка является то, что мясо перед приготовлением нельзя мочить или следует его очень тщательно промокнуть и обсушить. Перед приготовлением мясного блюда необходимо тщательно разогреть прибор и ни в коем случае не раскладывать мясо на холодной или не полностью разогретой поверхности. Кроме стейков на электрогриле особый вкус приобретают различные колбаски, сардельки и сосиски.Румяная хрустящая корочка, божественный аромат и нежнейших вкус мясных блюд — все это вам сможет обеспечить домашний гриль.



2. Овощи. Ароматные овощи, приготовленные без масла — это идеальное блюдо для здорового питания. Лучше всего, если вы возьмете для приготовления на электрогриле овощи с минимальным содержанием жидкости: цукини, перец, лук, капуста, спаржа, баклажаны, кукуруза. Перед запеканием на поверхности овощи следует нарезать пластинами или кружочками, шириной до 1 см. После этого нарезанные кусочки следует тщательно посыпать солью и перцем. Процесс приготовления вкуснейших овощей-гриль займет около 5-8 минут.
   


3. Рыба. Нежнейшие блюда из рыбы получаться если выбирать для приготовления жирные сорта рыбы с плотным мясом. В таком случае сочность блюда будет обеспечена собственным соком. Если же вы выбрали менее жирную рыбу, то ее стоит смочить перед приготовлением маринадом или соусом. Заранее промариновая рыба при приготовлении на гриле способная сохранить в своем составе много фосфора, кальция, минеральных веществ и омега-3Длительность приготовления рыбы составляет от 5 до 20 минут в зависимости от рецепта.
   


4. Фрукты. Оригинальный десерт, который запросто может заменить пирожные и прочие сладости. Фрукты-гриль имеют насыщенный вкус и потрясающий аромат. Такие фрукты намного слаще, т.к. под воздействием высокой температуры из них испаряется жидкость, а сахар кристаллизуется. Такие сладости будут доступны даже тем, кто строго следит за питанием во время диеты.
   


5. Грибы. Приготовление грибов с помощью гриля позволит вам сохранить в их составе полезные вещества, витамины, микроэлементы, положительно влияющие на здоровье человека. Приготовленные таким способом грибы отличаются изысканным вкусом и приятным ароматом.
   


6. Пироги, оладьи, блинчики. Приготовление этих блюд обычно проводится по стандартным классическим рецептам, но на гриле это все занимает куда меньше времени. Бытовой гриль отлично подходит для приготовления сэндвичей, шаурмы с разнообразными начинками. При этом он пересушивает готовый продукт, а придает ему румяную корочку и неповторимый вкус и аромат.
   

Правила безопасности при использовании электрогриля дома.

Что процесс приготовления на вашем электрогриле приносил вам только положительные эмоции не лишним будет ознакомится с общими правилами безопасности при использовании гриля дома. Они достаточно понятны и интуитивно выполняются всеми пользователями электроприборов:

• подключение электрогриля, как и любого другого электроприбора, должно проводиться исключительно к исправной электрической розетке;
• прибор должен быть надежно установлен только на ровной плоскости;
• запрещено использовать многоконтактные модели штепсельных розеток;
• обязательное наличие вытяжек и хорошей системы вентиляции в помещении, где находится прибор;
• оберегать устройство от попадания влаги;
• не допускать к прибору маленьких детей и животных.

Рецепты приготовления на электрогриле

Такой прибор, как бытовой гриль легко заменит Вам сковороду, мангал и даже кастрюлю. С его помощью вы сможете приготовить разнообразные продукты, которые будут отличаться аппетитным ароматом и фантастическим вкусом.

Как приготовить мясо.

Готовить мясо на гриле очень и очень просто, главное, делать это правильно.

1. Не мочите мясо перед жаркой, просто очистите его ножом или скребком. После этого уложите его на бумажное полотенце, которое впитает остатки ненужной влаги, и тщательно обсушит его.
2. Мясо не должно быть холодным, поэтому оставьте его в комнате на 30-40 минут.
3. Далее необходимо натереть мясо душистыми специями по вкусу и посолить.
4. Разогреть прибор. Мясо следует раскладывать на предварительно разогретый до нужной температуры прибор.
5. После этого мясо кладется на решетку гриля приблизительно на 5-7 минут, в течении которых не стоит его трогать, пробовать переворачивать или двигать.

После того, как мясо будет готово, оно само легко отделиться от рифленой поверхности гриля и оставит на себе румяные полоски. Для доведения его полной готовности следует провести обжарку со всех сторон или, переложив в фольгу, пропарить в ней.

В зависимости от типов и размера мяса, эти правила немного могут корректироваться, но общий порядок остается одинаковым. Ввиду распространения таких приборов, количество всевозможных рецептов становится неисчерпаемым.

Для приготовления праздничного угощения стейки заранее можно промариновать в горчичном соусе с пряностями, тогда их вкус будет более острым и пикантным.

Как приготовить рыбу

Гриль позволяет вам приготовить сочную нежную рыбу с душистым ароматом используемых специй. Только этот прибор способен придать рыбным кусочкам настолько неповторимый аппетитный вид и вкус.

Для того, чтобы рыба получилась вкусной, следует выбирать жирные сорта рыб, такие как тунец, форель, скумбрия, морской окунь, дорада, сельдь, кета и горбуша. Рыбу можно готовить , как целиком , так и предварительно порезав на кусочки шириной в 2-3 см. При жарке цельной рыбы на ее поверхности следует нанести надрезы для более тщательной и равномерной прожарки.

Если Вы предварительно замаринуете рыбу в специях и соусах, то вкус получится еще более привлекательным и насыщенным.

Приготовление рыбного блюда на гриле занимает от 7 до 20 минут, в зависимости от размеров и сорта.

Как приготовить овощи

Овощи-гриль станут отличным дополнением к основному блюду или выступят в качестве гарнира к сочному мясу. В любом случае яркие обжаренные овощи будут замечательным и полезным блюдом на вашем столе. В зависимости от сезонности, вы можете выбирать для приготовления абсолютно любые овощи. Желательно брать более твердые и с меньшим содержанием влаги.

Любые овощи будут намного вкуснее и привлекательнее после приготволения на гриле, чем вареные или тушеные. Кроме этого в них сохранится больше полезных веществ и витаминов.

Нарезанные овощи можно разложить на самой поверхности гриля, а можно завернуть в фольгу, предварительно сдобрив их специями.

Имея под рукой такого помощника, как электрогриль, ваши кулинарные способности взлетят до небес и вы всегда сможете угостить близких полезной, вкусной и ароматной пищей.

Как выбрать электрогриль для дома

Если слова «барбекю» и «шашлыки» для вас — это в первую очередь вкусная еда, а не формат вечеринки на природе, если вы любите вкус мяса и овощей на гриле и считаете, что при этом не обязательно дежурить час у углей, то такая техника как электрогриль и электрошашлычница просто созданы для вас!

Электрогриль

Электрогриль закрытого типа — прибор с двумя нагревающимися поверхностями: дном и крышкой. Такие электрогрили бывают настольными и напольными.

Если вы интересуетесь, как правильно выбрать гриль, то в первую очередь нужно определить, где вы хотите его использовать. Напольный электрогриль — довольно редкий вариант, но именно он наиболее простой в эксплуатации из всех, используемых на даче. Главное тут — доступ к розетке и защита от дождя. А вот настольный электрогриль — это вариант для любого дома, квартиры или даже офисной кухни.

Закрытые грили предназначены для более быстрого приготовления блюд, так как нагревают пищу сразу сверху и снизу, и тепло циркулирует в закрытом пространстве. В них очень сочными получаются традиционные блюда для барбекю: стейки из мяса и рыбы, овощи гриль, так как испаряющиеся соки также заперты внутри.

Электрогрили открытого типа предпочитают те, кто любит экспериментировать. В таких приборах можно делать все то, что и в любой сковородке. Кроме того, именно открытые грили позволяют готовить одновременно несколько блюд на раздельных плитках.

Открытые грили бывают также с двумя уровнями. На нижнем ярусе могут располагаться как ролики или шпажки для сосисок и колбасок, так и еще одна сплошная нагревающаяся поверхность.

Многофункциональными моделями считаются комбинированные электрогрили — они могут работать как в закрытом, так и в открытом виде, тем самым образуя большую жарочную поверхность.

Раклетница. Раклетницами называют электрогрили, у которых нижний ярус оснащен мини-сковородками на одну порцию.

Раклетницы, как и фондюшницы, пользуются спросом у любителей гурманских вечеринок с большим количеством сыра. В мини-сковородках на нижнем ярусе плавят порции сыра сразу для нескольких человек, а наверху в это время жарят начинки: мясо, овощи, грибы, морепродукты. Как только начинки готовы, их выкладывают на тарелки и поливают расплавленным сыром, тут же наполняя сковородки новыми порциями.

Электрошашлычница. В электрошашлычнице, в отличие от грилей, пища нанизывается на вертикально расположенные шампуры и не контактирует напрямую с нагретой поверхностью.

Электросковорода. Электросковорода полностью повторяет принцип работы обычной сковороды, хоть и не нуждается в установке на плиту, так как обладает собственным нагревательным элементом.

Мощность электрогриля

Чем мощнее прибор, тем быстрее он нагревается. Однако для гриля и шашлычницы диапазоны оптимальной мощности разные. Электрогриль может иметь мощность от 1400 до 2500 Вт, для электрошашлычницы достаточно и 900–2000 Вт.

Виды поверхностей электрогриля

Поверхности грилей изготавливают из различных материалов:

• чугун — очень прочный, хорошо проводящий и сохраняющий тепло материал;
• металл в грилях всегда имеет антипригарное покрытие. Металл быстрее нагревается, но и быстрее остывает;
• камень (в данном случае это именно натуральный камень, а не просто композитное покрытие) очень долго держит тепло и прост в уходе, однако не переносит падений.

По фактуре поверхности грили бывают:

• плоскими;
• ребристыми;
• в виде решеток.

Стоит отметить, что именно ребристая поверхность и решетка — самые типичные для такого вида готовки, как запекание на гриле, ведь желобки и отверстия позволяют жиру стекать с готовящегося мяса, делая его более полезным.

Плоские поверхности можно использовать так же, как и любую сковородку, они подойдут даже для жарки блинов.

Разборная конструкция электрогриля

Выбирайте электрогриль с разборной конструкцией, чтобы было проще очищать устройство. Некоторые модели предусматривают даже мытье плиток и поддона для жира в посудомоечной машине.

Регулятор нагрева электрогриля

При традиционном приготовлении барбекю и гриля одна из главных задач — регулирование степени нагрева, для чего требуется постоянный контроль углей. Электрогриль и электросковорода также должны позволять плавно настраивать температуру нагрева, поэтому выбирайте устройства с регулятором мощности.

Выбор гриля во многом зависит от задач, которые вы на него возложите. Если хотите готовить в основном стейки — выбирайте настольный закрытый гриль, если более разнообразные блюда — открытый или комбинированный электрогриль, или электросковороду. Для частых приемов гостей отлично подойдет раклетница. Если вам дома не хватает только духового шкафа, но места под него нет, рассмотрите такой прибор как аэрогриль. Ну а тем, кто ищет гриль для коттеджа или выезда на природу стоит рассмотреть газовые грили, грили-барбекю и мангалы, но это уже совсем другая история.

Купить электрогриль, электрошашлычницу

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 7 

20 лучших электрогрилей — Рейтинг 2021

Обновлено: 03.11.2021 16:56:28

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Электрогриль − прибор, который в последнее время стал очень популярным среди покупателей. Он позволяет делать блюда, которые раньше готовились только на природе. Приобретая полезное устройство, хозяйка не только делает рацион разнообразней, но и может обойтись без использования масла. Принцип работы достаточно прост. Нагревательные элементы накаливают рабочие пластины до нужной температуры, и на них прекрасно жарятся и запекаются мясо, рыба, морепродукты, овощи.

Электрические устройства применяют на предприятиях общепита и в быту. Для домашнего использования выпускаются компактные модели с простым управлением. Есть варианты с минимумом настроек, есть с высокотехнологичными опциями. Приборы комфортны в работе, дают незабываемый вкус блюдам, сохраняют сочность и питательную ценность продуктов. Они гармонично вписываются в интерьер кухни, дачи, террасы.

Важное отличие электрогрилей от традиционного мангала − это отсутствие выделяемых запахов и дыма. Хозяйки отмечают, что меньше стали проводить время на кухне, но качество питания не только не снизилось, а, наоборот, повысилось. Электрические агрегаты готовят быстро и бесшумно. Многие покупатели выбирают их для создания диетических блюд по системе правильного питания.

Как выбрать оптимальную модель электрогриля

В магазинах можно приобрести модель любой ценовой категории. Но неудачная покупка прибора даже бюджетной стоимости способна расстроить каждого из нас. Чтобы этого не случилось, и электрогриль стал одним из главных помощников на кухне, стоит обратить внимание на следующие параметры.

1. Принцип работы. Приборы бывают контактные и бесконтактные. Первый тип чаще используется дома. Второй применяется в пунктах общепита, хотя есть и компактные модели для бытовых нужд. Пища в этом случае не соприкасается с нагревательными элементами в отличие от контактной готовки.
2. Настольные или стационарные модели. Переносные приборы покупают для использования в квартирах. Их удобно транспортировать, они не занимают много места. Стационарные грили устанавливают на террасах в загородных домах и на верандах дач.
3. Тип устройства. Электрогрили подразделяются на открытые и закрытые. Первые схожи с уличными мангалами, поэтому требуется хорошая вентиляция в помещении. При этом они обладают широкой нагревательной поверхностью и легким весом. Вторые оснащены двумя прижимными пластинами. Прожарка происходит сразу со всех сторон, и хозяйке не надо переворачивать продукты.
4. Форма пластин. Она бывает идеально гладкой и рифленой. На первых поверхностях хорошо получаются блюда из яиц, овощей, бекона, морепродуктов. Рельефная форма сохраняет сочность и все вкусовые качества мяса. На ней можно профессионально готовить стейки любой степени прожарки.
5. Материал рабочей поверхности. Чугун равномерно прогревается, долго держит тепло. Алюминий облегчает вес всей конструкции. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии. Антипригарное покрытие обеспечит идеальную форму готовящемуся блюду, легкость его снятия и простоту чистки от остатков пищи.
6. Мощность. Параметр зависит от типа устройства и его размеров. Небольшие модели функциональны уже при 700-1000 Вт. Профессиональные обладают мощностью от 2000 Вт. Есть приборы с индивидуальными настройками нагрева.
7. Дополнительные опции. Оптимально, если в электрогриле присутствует поддон для сбора жира. Полезные функции: таймер, индикация нагрева, автоматическое отключение. Легкость очистки обеспечивается наличием съемных панелей и возможностью мытья в посудомоечной машине.

Чтобы покупка была удачной, мы собрали в рейтинг 20 электрогрилей, которые по всем параметрам опережают конкурентов. Их рекомендуют профессиональные эксперты, и обычные покупатели.

Рейтинг лучших электрогрилей

Лучшие недорогие электрогрили

BBK BEG2003

Рейтинг: 4.7

Большой популярностью пользуется изделие марки BBK, которое обеспечивает отличные результаты готовки разных типов продуктов. Управление электронное. На ЖК-дисплее отображаются последние настройки. Рельефные панели размером 29*23 см легко очищаются под струей воды. Они снимаются одним нажатием кнопки. После жарки на поверхности остается минимум загрязнений за счет усовершенствованного антипригарного покрытия.

Прибор многофункциональный. На нем можно готовить как на одной части, так и одновременно на двух. При этом температура и время могут быть установлены разные. Жир стекает в специальный маслосборник. Верхняя часть прибора выполнена из прочного пластика и стойкого к ударам металла. Все детали легко отмываются от грязи. Встроенный датчик контроля температур передает сигнал к автоотключению, что гарантирует продолжительный срок эксплуатации.

Компактные габариты обеспечивают прибор мобильностью. Его можно брать с собой на дачу или в любое место, где есть электричество, и без проблем готовить ароматные сочные стейки, полезные овощи и другие вкусные блюда.

Достоинства

• 2 самостоятельные рабочие части;
• сенсорная русифицированная панель;
• раздельное управление двух грилей;
• съемные нагревательные элементы;
• высокая температура нагрева – до 230°.

REDMOND Steak&Bake RGM-M803P

Рейтинг: 4.6

Серебро рейтинга достается электрическому грилю, обладающему расширенными возможностями. В комплекте идет иллюстрированная брошюра с рецептами, которая поможет готовить вкусно и разнообразно. Кроме этого в мобильном приложении «Готовим с REDMOND» можно узнать секреты создания любых блюд. Прибор быстро нагревается. Использование масла не обязательно. Благодаря оптимальной силе прижима, мясо и рыба прожариваются идеально, сохраняя сочность и мягкость. Модель оснащена емкостью для сбора жира.

Корпус выполнен из комбинированных материалов. Ручка металлическая, не обжигает. Механические регуляторы позволяют устанавливать температуру до 230° и время на свое усмотрение. На панели управления расположены разноцветные индикаторы включения и готовности к работе. Рифленые рабочие пластины с антипригарным покрытием.

Конструкция устойчивая. Все используемые материалы сертифицированы и безопасны для здоровья. Важная опция в модели Steak&Bake RGM-M803P − возможность запекания в специальном, входящем в набор противне или фольгированной форме. Вытопленный жир легко удаляется из съемного поддона. Согласно отзывам гриль показывает хорошие результаты на практике, все его характеристики удовлетворили покупателей.

Достоинства

• 2 в 1: электрический гриль + духовка;
• усиленное антипригарное покрытие;
• рецепты в печатном и электронном виде;
• ускоренный разогрев панелей;
• небольшое энергопотребление.

Недостатки

• пластины не снимаются.

Читайте также: 10 лучших вафельниц для дома

ENDEVER Grillmaster 230

Рейтинг: 4.5

На третьем месте расположился мощный компактный прибор, который отличается надежностью конструкции и высокими эксплуатационными характеристиками. Корпус комбинированный, выполнен из прочного пластика и металла. Управление механическое. Таймер устанавливается в разном диапазоне с максимумом 30 минут. Индикация работы предусмотрена. Рабочая поверхность керамическая. Она не влияет на вкус и аромат блюд, быстро прогревается до нужной температуры.

Современное антипригарное покрытие облегчает процессы готовки и очищения. Размер панелей: 29*23 см. Верхняя часть может быть использована как самостоятельная поверхность. Конструкция раскладывается до горизонтали. Устройство автоматически регулирует высоту продуктов. В нем предусмотрена защита от перегрева. Жир стекает в специальную емкость. Не нагревающаяся ручка создана согласно исследованиям в эргономике.

Покупатели высоко оценили быструю готовность к работе, производительность, достаточно широкую рабочую панель при компактных размерах и весе в 3,8 кг. Также всем понравилась добротная сборка и качественные материалы.

Достоинства

• высокая мощность нагрева – 2400 Вт;
• прочный антипригарный слой;
• использование в закрытом и открытом виде;
• регулировка температуры от 100 до 220°;
• длинный шнур с отсеком для хранения.

Недостатки

• несъемные панели.

GFgril GF-060

Рейтинг: 4.4

Четвертое место занимает электрогриль, с которым готовка превратится в настоящее удовольствие. Сложностей во время установки настроек не возникнет. На крышке нанесены изображения, подсказывающие хозяйке правильную рецептуру приготовления. Мощность прибора – 2000 Вт. Нагрев происходит быстро с равномерным распределением жара по всей поверхности пластин. Устройство из контактного гриля легко превратить в открытую жаровню удвоенной площади. Крышка откидывается на 180°. Причем верхняя часть может работать с индивидуальным режимом.

Модель легко управляется при помощи механических регуляторов. На фронтальной панели расположены световые индикаторы включения и нагрева. Плавающая замковая система осуществляет прижим, исходя из высоты продукта. Крышка сама подстраивается под бургер, гренки или стейк. Температура устанавливается до 200° С.

Весь жир стекает в лоток. Ручка термоустойчивая. Несмотря на интегрированные панели, чистка происходит быстро за счет современного антипригарного покрытия. Оно практично, не царапается. Покупатели, опробовавшие недорогую модель в деле, рекомендуют ее к приобретению.

Достоинства

• использование обеих частей;
• автоподстройка под высоту продукта;
• безопасность эксплуатации;
• подсказки терморежимов на крышке;
• моментальный равномерный нагрев.

Недостатки

• несъемные поверхности.

Kitfort KT-1627

Рейтинг: 4.3

На пятой позиции – мобильная компактная модель, на которой можно готовить разные блюда, как с использованием масла, так и без него. Она оснащена металлическими пластинами с антипригарным покрытием, которое не дает продуктам прилипать. Весь жир стекает в поддон, который легко вынимается и моется. Регулировка параметров работы происходит механическим способом.

Конструкция предусматривает два вида готовки: как закрытый гриль и как открытая жаровня. Прижимной механизм обеспечивает качественную прожарку с двух сторон до румяной корочки. Крышка откидывается до 180°, превращая прибор в жаровню с большой рабочей площадью. В комплектацию включена подробная инструкция на русском языке и удобная лопатка для очистки ребристых пластин.

Недорогой агрегат обладает необходимым набором опций для его комфортного использования. Световые сигналы подаются при включении его в сеть и нагреве до установленной температуры. Корпус выполнен из термостойкого ударопрочного пластика. Степень открытия крышки можно регулировать удобной ручкой, исходя из высоты стейка или гамбургера.

Достоинства

• готовка в открытом виде;
• два поддона для жира + лопатка;
• понятное управление;
• визуальная индикация нагрева;
• вместительная рабочая поверхность.

Недостатки

• панели интегрированы в корпус.

Читайте также: 7 лучших лапшерезок

Bomann BQ 1240 N CB

Рейтинг: 4.2

Шестое место занимает электрогриль открытого типа. Самое его большое преимущество – это простота эксплуатации. На панели управления расположена всего одна кнопка, с помощью которой происходит включение и отключение прибора. Мощности достаточно, чтобы он был готов к работе за несколько минут. Конструкция легкая, компактная, устойчивая. При этом рабочая поверхность вполне вместительная. Ее размеры: 35,5*24,5 см.

В объемный поддон стекает весь жир, вытопленный из мяса. Он легко вытаскивается, моется и вставляется обратно. Решетка с оптимальными размерами отверстий позволяет располагать на ней не только крупные куски, но и небольшие кусочки. Она покрыта антипригарным слоем, который дает возможность содержать ее в чистоте и сохранять эстетичный внешний вид всего устройства.

Согласно статистике недорогой электрогриль пользуется востребованностью среди покупателей, которых сначала привлекла бюджетная цена, а затем они смогли оценить и его эффективность. Блюда быстро готовятся. Очищение легкое, много времени не занимает. Прибор комфортно переносить и транспортировать.

Достоинства

• высокая мощность – 2000 Вт;
• качественная прожарка;
• антипригарное покрытие;
• классический дизайн.

Tristar GR-2846

Рейтинг: 4.1

На седьмом месте – модель, которая легко встанет даже в малогабаритной кухне, при этом сможет готовить блюда на всю семью. Мощность небольшая (700 Вт). Из-за этого нагрев происходит чуть медленнее, чем у предыдущих приборов. Но зато качество прожарки не страдает и электроэнергии тратится меньше. Корпус выполнен из стали. Дизайн современный, без лишних утяжеляющих деталей. Металлические пластины покрыты качественным антипригарным слоем. К нему не прилипает пища, нетрудоемкая очистка. Крышка оснащена защитной блокировкой.

Управление механическое со световой индикацией включения. Есть регулировка решетки по высоте. Конструкция оборудована устойчивыми противоскользящими ножками. Встроенные ручки облегчают переноску. Гибкий шнур компактно складывается в отсек для хранения. Система защиты присутствует, что гарантирует стабильную работу устройства долгие годы. Выключение при перегреве и скачках напряжения произойдет автоматически.

Изделие разработано и произведено в Нидерландах. Покупатели отмечают, что к качеству материалов и сборки претензий нет. Гриль мобильный. Его можно брать с собой в любые поездки, и много места он не займет.

Достоинства

• компактная и легкая модель;
• крышка из нержавеющей стали;
• термоизолированный корпус;
• ручки с защитой от жара;
• самоотключение при перегреве.

Недостатки

• несъемные нагревательные панели.

Лучшие электрогрили среднего ценового сегмента

Читайте также: 6 лучших электрогрилей по отзывам покупателей

De’Longhi MultiGrill CGH 1012D

Рейтинг: 4.9

Первым становится электрогриль с возможностью закрытого и открытого использования. В нем идеально подобраны опции для комфортной работы и профессионального результата. Прибор подойдет и для семьи, и для большой компании друзей. За несколько минут можно пожарить мясо, овощи, сосиски и многое другое. Благодаря уникальной технологии, стейки приобретают румяную корочку, но остаются сочными внутри. Простые кнопки и регуляторы не создадут проблем при настройке нужного режима.

Температуру можно устанавливать от 60° до 230° с шагом 10°. На ЖК-дисплее отображена вся необходимая информация. Термостойкие ручки гарантированно защищают от ожогов. На пластины нанесено антипригарное покрытие. Они быстро очищаются от жира, масла, остатков продуктов вручную или в посудомоечной машинке.

При производстве корпуса была использована нержавеющая сталь высокого качества. Она оберегает внутренние системы от повреждений и улучшает внешний вид. Компактные размеры позволяют устанавливать устройство в любом свободном месте. В фирменном мобильном приложении размещаются интересные и актуальные рецепты с подробными этапами приготовления.

Достоинства

• 3 в 1: гриль, барбекю, духовка;
• мясо ресторанного качества;
• легкая очистка съемных частей;
• отдельные настройки температур;
• износостойкие материалы.

Polaris PGP 3002DP Optimal Temp

Рейтинг: 4.8

Расположившийся на втором месте гриль обладает большой поверхностью для жарки продуктов. Она увеличивается при откидывании крышки, поэтому можно одновременно готовить порции на большую семью и гостей. Модель изготовлена с применением технологии Optimal Temp, которая позволяет автоматически определять толщину ингредиентов. В ней предустановлено 9 программ для: морепродуктов, птицы, сосисок, бургеров, бекона, разморозки, стейка из говядины, рыбы и свинины. Есть режимы прожарки мяса: RARE, MEDIUM, WELL DONE.

Через каналы жир стекает во входящие в комплект поддоны. Особо прочные панели сохраняют свой внешний вид после интенсивного многолетнего использования. Керамическое двухслойное покрытие не впитывает запахи, не выделяет вредных веществ при нагреве, устойчиво к прилипанию пищи. Гигиеническая чистка занимает несколько минут. Рабочие части отсоединяются после нажатия на кнопку.

Покупателям понравилась большая информативная панель управления, расположенная под углом. Все настройки понятны. Также была оценена возможность устанавливать разные температурные режимы до 260°С.

Достоинства

• 2 в 1: закрытый и открытый гриль;
• сенсорный датчик толщины продукта;
• регулировка степени прожарки стейков;
• автоматические и индивидуальные программы;
• высокотехнологичное покрытие Anato.

Tefal Optigrill+ GC712

Рейтинг: 4.7

Третьим стал прибор, в котором совмещены несколько полезных функций. В него интегрировано 6 автоматических программ, также есть ручная индивидуальная настройка, режим разморозки. Автоматический сенсор распознает толщину куска мяса и регулирует температуру. Размеры съемных пластин: 30*20 см. Корпус скомбинирован из алюминия и черного пластика. Сборка надежная. Модель снабжена цветным индикатором степени прожарки стейков. Благодаря тому, что пластины установлены под небольшим углом, весь жир и жидкость стекают во вместительный лоток.

Долговечное антипригарное покрытие облегчает труд хозяйки и оберегает детали от царапин и сколов. Очистка легкая и быстрая. Быстросъемные панели и емкость для жира можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.

Прибор предназначен для приготовления различных видов блюд. Для овощей  установлено 4 уровня температур. Многие покупатели отмечают, что с этим грилем мясо получается идеально прожаренным, как в ресторанах, поэтому можно всегда удивлять вкуснейшими блюдами не только членов семьи, но и гостей.

Достоинства

• интеллектуальное автоуправление;
• запатентованный круговой дисплей;
• программа разморозки продуктов;
• постоянное стекание жидкости в лоток;
• очистка деталей в посудомойке.

Читайте также: 11 лучших ломтерезок

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Рейтинг: 4. 7

Четвертый в этой номинации – гриль мощностью 2100 Вт. Он оборудован большой электронной панелью управления. Автоматическое отключение происходит после истечения установленного времени жарки, при скачках напряжения и при перегрузке. Открытие прибора возможно до горизонтальной поверхности. Это позволяет использовать сразу две поверхности одновременно для приготовления блюд на большую семью. На нагревательные элементы нанесен антипригарный слой. Он прочный и износостойкий. Доступно очищение съемных частей в посудомоечной машине.

В модели предусмотрено автоматическое распознавание толщины продукта. В нее встроено 7 автоматических программ. Для приготовления замороженных полуфабрикатов можно воспользоваться сначала функцией разморозки. Также есть разогрев уже готовых блюд. Особая конструкция корпуса не дает жиру скапливаться на поверхности, что дает возможность готовить по максимальной приближенной к ПП рецептуре.

Опытные хозяйки могут ставить индивидуальные настройки и готовить мясо, выпечку, овощи, фастфуд по собственным рецептам. Степень прожарки стейков определяется с помощью цветовой индикации. В отзывах говорится, что пластины накаливаются за несколько секунд. Открывание удобное, в настройках можно быстро разобраться сразу после покупки.

Достоинства

• мультифункциональная модель;
• автоматические и ручные режимы;
• разморозка и подогрев продуктов;
• регулировка прожарки мяса;
• удобный сток жира и масла.

Cuisinart GR47BE

Рейтинг: 4.7

Далее в списке – стильная компактная модель, которая украсит любой интерьер кухни. Металлический корпус устойчив к вмятинам, царапинам, грязи. Управление механическое, интуитивно понятное. Гриль быстро нагревается до установленной температуры. Максимально возможная − 240°. Она создает тепловой удар, который обеспечивает качественную профессиональную прожарку стейков из разных видов мяса. Пластины снимаются при нажатии на кнопки. После очищения они быстро устанавливаются назад.

Модель можно использовать как закрытый гриль, так и как барбекю. Для этого в комплект входят 2 рифленые и 2 гладкие пластины. Световые индикаторы сообщают о включении и начале работы. Конструкция очень устойчива за счет прорезиненных ножек. Ручка не нагревается, она удобна и безопасна. По каналам для стекания жир помещается в лоток, который можно мыть в посудомоечной машине. Уровень наклона крышки регулируется в пределах 8 см.

Бренд Cuisinart появился в России сравнительно недавно, но его продукцию уже заметили многие отечественные покупатели.

Достоинства

• широкий диапазон температур: 100-240°;
• 2 дополнительные панели в комплекте;
• откидывающаяся на 180° крышка;
• большая емкость для слива жира;
• оригинальное внешнее оформление.

Zigmund & Shtain ZEG-928

Рейтинг: 4.7

Шестая в рейтинге – многофункциональная модель с удобным русифицированным управлением. Корпус произведен из нержавеющей стали и пластика. Все внешние поверхности термостойкие. Прибор обладает функцией автоматического определения толщины стейка или другого продукта и времени его приготовления. Кроме уже установленных программ можно применять индивидуальные настройки. Верхняя панель откидывается, расширяя тем самым домашний рацион.

Максимальная температура нагрева − 250°. С ней можно готовить мясо, птицу и рыбу с аппетитной хрустящей корочкой и максимально сохранять сочность продукта. Стейки готовятся, исходя из вкусовых предпочтений пользователей. Степень прожарки устанавливается нажатием на соответствующую кнопку.

Многие отметили оригинальную панель, на которой подсвечиваются выбранные режимы. Это значительно облегчает процесс и не требует постоянного контроля со стороны хозяйки. Несмотря на большую жарочную поверхность, сам прибор не выглядит громоздким и не занимает много места. Устройство легко поддерживать в чистоте. Панели можно мыть в посудомоечной машинке.

Достоинства

• доступное новичкам управление;
• широкий диапазон температур: 70-250°;
• 7 самых востребованных программ;
• термоизолированная эргономичная ручка;
• хранение шнура в специальном отсеке.

Читайте также: 12 лучших тестомесильных машин

Weissgauff GC-750d

Рейтинг: 4.6

На седьмой позиции находится электрический прибор для жарки любых видов продуктов. Благодаря эргономичной форме корпуса, он легко устанавливается на свободном месте рабочей зоны. Панели выполнены из литого алюминия. Он быстро прогревается, равномерно прожаривает. Антипригарное покрытие защищает материал от царапин и облегчает гигиенический уход за изделием. В модели предусмотрена возможность использования верхней части, как самостоятельной.

Автоматическое управление интуитивно понятно и не вызывает трудностей при первом использовании прибора. 9 автоматических программ рассчитаны на создание различных блюд. Есть пользовательский режим с собственными ручными настройками. Любители стейков могут контролировать степень прожарки по цветовым индикаторам. Автоотключение при длительной работе предохранит от поломок.

По отзывам гриль вместительный, поверхности хватает на приготовление не менее 4 порций. Панель расположена под углом, поэтому осуществлять настройки очень комфортно.

Достоинства

• максимальный угол раскрытия крышки;
• актуальные предустановленные программы;
• легкое и понятное электронное управление;
• индикация прожарки: Preheat, Rare, Medium, Well-done;
• очистка съемных частей в посудомойке.

Лучшие электрогрили высокой ценовой категории

Weber Q 1400

Рейтинг: 4.9

Первого места удостоился электрогриль, который готовит блюда идентично уличному мангалу, что радует многих любителей отдохнуть на природе, когда не представляется такая возможность. Его можно устанавливать на кухне под вытяжкой, на балконе, террасе или веранде. Модель была разработана и изготовлена в США. Конструкция надежная, устойчивая, при этом достаточно компактная. Она выполнена из литого жаропрочного алюминия. Решетка чугунная с антипригарным покрытием. Фарфоровая эмаль повышает износоустойчивость и облегчает чистку прибора.

Рабочая площадь: 43*32 см. Мощность нагрева ТЭН – 2200 Вт. Управление механическое, достаточно понятное тем, кто решил впервые воспользоваться подобным устройством. Регулятор температур бесступенчатый, плавный. В съемный поддон стекает весь жир, который потом с легкостью удаляется. Эргономика продумана до мелочей. Все детали, с которыми соприкасаются руки, обладают термоустойчивым свойством.

Специальные пластины защищают нагревательный элемент и минимизируют появление вспышек пламени. Выделяющиеся из продуктов сок и жир, стекая по ним, создают натуральный запах барбекю без использования специальных ароматических средств.

Достоинства

• высокая максимальная температура − 260°;
• теплоотражающее покрытие под крышкой;
• ножки и ручки из термостойкого материала;
• достойное внешнее оформление;
• двухсоставная решетка из чугуна.

Читайте также: 6 лучших шоколадных фонтанов

Tefal GC724D12

Рейтинг: 4.8

На втором месте – изделие, разработанное инженерами Tefal. Оно подходит как для профессионального использования, так и для бытового. Запатентованный датчик измеряет толщину стейка, количество кусков и определяет оптимальное время приготовления. Пластины изготовлены из литого алюминия с рельефной поверхностью. Они покрыты несколькими слоями для защиты от повреждений и пригорания пищи. Весь жир стекает по желобкам в маслоприемник, который с легкостью освобождается от содержимого. Верхняя панель опускается и выполняет функцию пресса, также ее можно зафиксировать в чуть приподнятом виде или под углом 90° для корректировки тепловой обработки продуктов.

Температура настраивается в зависимости от рецептуры с начальным значением 110°, максимальным − 255°. Электрогриль имеет 9 автоматических программ и ручной режим. Он может быть использован для щадящей разморозки продуктов. На передней панели расположен индикатор, меняющий цвет в зависимости от этапа готовки. По ее окончанию активируется функция поддержания тепла, а гриль автоматически отключается.

Достоинства

• «интеллектуальное» автоуправление;
• приготовление блюд на 8 человек;
• алюминиевая насадка для запекания;
• контроль степени прожарки стейка;
• мытье в посудомоечной машине.

De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Рейтинг: 4.8

Третьим стал прибор, который обладает расширенным функционалом. С ним не возникнет проблем при установке настроек. На ЖК-дисплее находится вся необходимая информация. Современное оформление гармонично впишется в интерьер кухни. В набор входит три вида пластин: рифленые, плоские и для выпечки вафель. Благодаря усиленному антипригарному слою, сырые продукты не прилипают, а готовые очень легко снимаются. Крышка откидывается и может использоваться как самостоятельная поверхность для жарки.

Ручки не нагреваются, поэтому получить ожог от соприкосновения с ними невозможно. Используя встроенные режимы, можно готовить разные вариации любимых блюд. Конструкция устойчива, без труда переносится с места на место, легко разбирается для очистки.

De’Longhi является лидером в области бытовой техники. Все разработки проводятся ведущими специалистами в этой области, а многоступенчатый контроль гарантирует качество и практичность приборов. Покупатели оценили усовершенствованную модель CGH 1030D на «отлично». Результат готовки схож с профессиональным. Все съемные элементы допускается очищать в посудомоечной машине.

Достоинства

• 3 в 1: гриль, барбекю, вафельница;
• горизонтальное раскрытие;
• 6 пластин с антипригарным слоем;
• объемная емкость для жидкости;
• универсальный дизайн в серебристом цвете.

Solis Teppanyaki Home

Рейтинг: 4.8

На четвертой строчке находится электрогриль открытого типа, на котором можно как готовить блюда, так и разогревать их. Его мощность – 2000 Вт. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая сохраняет первоначальный вид изделию на долгие годы. Поверхность размером 40*30 см имеет две раздельные зоны нагрева. Термостат регулируется автоматически. Световой индикатор информирует о готовности к работе.

На широком поддоне можно создавать как простые блюда, так и гастрономические шедевры. По специальной канавке жир стекает во встроенный контейнер. Именно поэтому многие блюда получаются диетическими и максимально полезными. Панель равномерно распределяет тепло. Мясо идеально прожаривается. В комплект включены крышка-купол и 2 лопаточки.

Конструкция достаточно компактная. Ножки устойчивы. Шнур складывается и хранится в базе прибора. Покупателям понравилось, что можно использовать только одну половину поверхности для приготовления маленькой порции. По необходимости задействуется вся панель, чтобы создать блюдо на большую компанию.

Достоинства

• корпус из нержавеющей стали;
• две разные зоны нагрева;
• стойкое антипригарное покрытие;
• отсек для сетевого шнура;
• стильный продуманный дизайн.

Читайте также: 6 лучших ростеров

Cuisinart PL60BE

Рейтинг: 4. 7

Пятым стал гриль, который быстро достигает нужных температур, благодаря мощности 2200 Вт. На нем легко приготовить простое блюдо типа яичницы и стейк с определенной степенью прожарки. Благодаря тому, что панель может иметь два разных уровня температур, одновременно можно жарить два разных исходных продукта. Управление осуществляется при помощи поворотных переключателей. Установка температуры плавная, без резких скачков.

Металлическая панель имеет дополнительный слой, который обладает антипригарными и защитными свойствами. Она снимается путем нажатия на одну кнопку. После чего панель легко очищается вручную или в посудомоечном агрегате. Покрытие устойчиво к механическим и химическим воздействиям. При скачке напряжения происходит автоматическое отключение устройства.

Жир стекает по каналам в поддон. Высокие бортики предохраняют от разбрызгивания сока и жира. На панели включается индикация состояния прибора. В комплекте присутствуют лопатка и красочная иллюстрированная брошюра с рецептами. Прибор можно хранить как в горизонтальном, так и вертикальном положении в любом свободном пространстве.

Достоинства

• 2 зоны с независимым управлением;
• регулировка наклона рабочей поверхности;
• диапазон температур от 90° до 260° С;
• возможность очистки в посудомойке;
• износостойкие качественные материалы.

Steba VG 325

Рейтинг: 4.7

Шестое место занимает гриль, который может быть использован в городской квартире на балконе или лоджии, на дачной веранде или террасе коттеджа. Диаметр рабочей поверхности 48 см позволяет сразу готовить на большое количество персон. Она разделена на две зоны. На гладком покрытии готовятся морепродукты, на рифленом – мясо и овощи. Ножка обеспечивает всей конструкции максимальную устойчивость. На большой полке можно разместить все подручные инструменты.

Температура регулируется плавно. Контрольная лампа нагрева проинформирует о готовности устройства. Функция снижения жира обеспечивает эффективный сток всей жидкости во вместительный поддон. Крышка поможет сохранить все питательные свойства, вкус и аромат ингредиентов. Блюда получаются нежные даже из жесткого волокнистого мяса, не пересушенные, с румяной корочкой.

Изделие произведено в Германии, где прошло 5-ступенчатый контроль качества. Используются только надежные и качественные материалы. Современный дизайн соответствует высоким требованиям эстетов. Для удобства очищения все продумано до мельчайших деталей, чтобы оно занимало минимум времени.

Достоинства

• немецкая сертифицированная модель;
• увеличенная рабочая зона;
• большая устойчивая ножка;
• вместительная полка для аксессуаров;
• плавная регулировка мощности.

Оцените статью
	Всего голосов: 0, рейтинг: 0

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Овощи гриль: ТОП-8 рецептов | ROZETKA Journal

Замечали, что на природе приготовленные по собственному рецепту овощи-гриль часто расходятся быстрее шашлыка? В этом нет ничего странного: они утоляют голод, не придавая тяжести. К тому же, сохраняют витамины внутри и готовятся без лишнего жира.

Ну а если вы пока не готовы экспериментировать, мы расскажем, как замариновать и приготовить вкусный овощной гарнир на гриле и другими способами: на пикнике, в духовке или в мультиварке.

Польза такого метода приготовления:

1. Овощи готовятся при сильном нагреве, который быстро создает хрустящую корочку и не дает вытечь ароматному соку.
2. Вместе с соком внутри продуктов остаются все полезные микроэлементы, витамины и минералы.
3. Для поджаривания не нужно использовать много жира – никакого плохого холестерина и лишних калорий.

Как замариновать овощи для гриля

Первым делом нужно помыть и порезать продукты. Для гриля используют такие овощи:

• кабачок;
• баклажан;
• болгарский перчик;
• шампиньоны;
• чеснок;
• лук;
• помидоры;
• картошку;
• батат;
• белокочанную и цветную капусту;
• молодую кукурузу;
• спаржу.

Жарка на гриле предполагает нарезку продуктов крупными кусочками, желательно одинакового размера. Так их проще переворачивать и меньше шансов повредить.

Кабачки и баклажаны нарезают толстыми кольцами по 1-1,5 сантиметра. Грибы можно мариновать целиком, а если очень большие – лучше разрезать их пополам. Головки лука разделяют на 3-4 средних колечка.

Болгарский перчик берите разных цветов. У него нужно срезать шапочку и носик, вынуть сердцевину, а затем порезать на пластинки удобной длины. Многие не учитывают, что нужно обрезать перчик по краям вместе с белой прослойкой. Так он ровно ляжет на решетку и не будет обгорать.

Томаты лучше брать плотные и не совсем зрелые, наподобие сливок, тогда их достаточно порезать пополам. В таком виде они лучше сохранят свою форму в процессе термической обработки.

Отдельным методом готовится картофель на гриле. Его сначала чистят и отваривают. Как вариант – можно запечь в духовке или завернуть в фольгу и положить в горячие угли на костре.

Такие продукты, как капуста и спаржа, лучше обернуть в фольгу, чтобы они не подгорели раньше, чем приготовятся.

В случае, если вы решили приготовить целые овощи-гриль, мариновать их не нужно. Достаточно хорошо промыть и поставить печься с кожурой.

Когда вы решили готовить овощи-гриль, самое главное – приготовить хороший маринад. Овощи впитают весь аромат заправки, отчего их вкус станет намного богаче. Способов приготовления маринада для овощей существует много, и некоторые из них рождаются непосредственно на природе. Какой бы рецепт вы не выбрали, лучше оставить его поработать минимум на полчаса, время от времени перемешивая и поднимая со дна осевшие специи.

Базовый маринад состоит из небольшого количества масла, подсластителя, уксуса и смеси сухих специй. Все компоненты, кроме уксуса, берутся в равной пропорции:

Для остроты можно добавить свежемолотого черного или красного перца.

Овощи на гриле: калорийность

Овощи-гриль имеют низкую калорийность: от 41 ккал и выше, в зависимости от рецепта.

Рассмотрим на примере рецепта с использованием масла.

Ингредиенты на 5 порций:

• 150 г кабачка;
• 150 г баклажана;
• 200 г томатов;
• 100 г лука;
• 200 г болгарского перца;
• 150 г шампиньонов;
• 20 г растительного масла.

Пищевая ценность блюда на 100 грамм приведена в таблице:

	Пищевая ценность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
	45,3	1,5	5	4,6
Соотношение калорий, %	100	17	3	80

ТОП-8 рецептов овощей гриль

На мангале

Для приготовления овощей-гриль на природе не существует особых правил – вы можете готовить какие угодно продукты, любой нарезки или даже оставить их целыми. Например, запеченный целиком баклажан, если его остудить и спустить шкурку, станет прекрасным дополнением к сытным мясным блюдам. Разотрите его вилкой или порежьте мелкими кубиками, смешайте с сухими специями и посолите – быстрый овощной паштет готов!

Вам понадобится:

• три вида перца: красный, желтый и зеленый;
• баклажанчик;
• цукини;
• 10 шампиньонов;
• луковица;
• головка чеснока.

Для маринада:

Способ приготовления:

1. На природе будет удобно мариновать в пакетах – так легче перемешивать и перевозить продукты. Возьмите два целлофановых пакета и сложите один в другой.
2. Подготовьте мангал – должны остаться тлеющие угольки, а не открытый огонь.
3. Помойте и очистите подготовленные продукты. Цукини и баклажаны от шкурки очищать не нужно, порежьте их колечками по 1 сантиметру.
4. Зубчики чеснока для соуса нарежьте как можно мельче. Засыпьте все в пакет, добавьте приправы. Залейте маслицем, соевым соусом и уксусом.
5. Заверните пакет и потрясите, чтобы перемешать компоненты.
6. Головку лука разделите на 4 части и положите сверху пакета, чтобы он не рассоединился.
7. Оставьте мариноваться на 40-60 минут.
8. Содержимое пакета отправьте на тарелку.
9. У головки чеснока отрежьте носик.
10. Распределите овощи по решетке для гриля плотненько друг к другу, но оставляя небольшой зазор. Перчики жарятся быстрее, потому их нужно чаще переворачивать и раньше снимать. На этом этапе удобно использовать кухонные щипцы, чтобы не обжечься.
11. Готовность определите по равномерному решетчатому узору и мягкости овощей-гриль. Для этого проткните каждый вид ножом или вилкой.
12. Подавайте теплыми.

На гриле

Расскажем вам, как приготовить жареную сахарную кукурузу на гриле, которая так нравится детям.

Способ приготовления:

1. Для начала ее нужно со всех сторон смазать топленым сливочным маслицем с помощью кулинарной кисти.
2. Для приготовления кукурузы нужен метод 50/50: когда с одной стороны есть уголь, а с другой стороны его нет.
3. Положите кочаны на ту сторону, где высокая температура – она должна быть в пределах 170-230 градусов.
4. Накройте гриль крышкой и обжаривайте примерно по 1 минуте с каждой стороны.
5. Если температура внутри котла слишком высокая, нужно немного прикрутить заслонки. Желательно добиться кондиции, когда зернышки хорошо подрумянились, но еще не стали очень темными.
6. Обычно достаточно перевернуть кочанчики 4-5 раз, чтобы кукуруза полностью поджарилась.
7. Переместите в зону непрямого жара, чтобы она дошла. Ей хватит 7 минут под закрытой крышкой.
8. Снимите и подавайте к столу.

На электрическом гриле

Электрогриль вместил в себя все полезные качества приготовления на открытом огне: готовка без жира и одновременное быстрое приготовление нескольких блюд. При этом модели закрытого типа исключают появление запаха, что особо ценно для использования в квартирах. Кроме непосредственно поджаривания, на электрогриле можно:

• тушить;
• разогревать;
• размораживать;
• запекать.

Вам понадобится:

• спаржа;
• репчатая луковица;
• помидоры;
• кабачки;
• цветная капуста.

Для маринада:

Способ приготовления:

1. Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
2. Помидоры и лук – пополам.
3. Кабачки – на колечки одинакового размера.
4. Смешайте компоненты для заправки в большой миске, внесите капусту, помидоры, лук, кабачки и спаржу.
5. Оставьте на полчаса.
6. Разогрейте электрогриль 2-3 минуты.
7. Отправьте на решетку электрогриля и обжаривайте по две минуты с каждой стороны.

На противне

Возьмите в равных количествах:

• кабачок;
• баклажанчик;
• красная и белая луковица;
• сладкий перчик;
• 5 больших шампиньонов.

Для маринада:

Способ приготовления:

1. Кабачок и баклажанчик нарежьте сантиметровыми кольцами.
2. Грибы разделите пополам, не отделяйте ножку от шапочки.
3. У перчика удалите сердцевину и семечки, порежьте небольшими продолговатыми дольками.
4. Томаты и луковицу нарежьте крупно, на 2-3 части.
5. Смешайте компоненты для заправки, чеснок раздавите и мелко покрошите ножом. Пропитайте им все продукты.
6. Для пропитки будет достаточно 10-15 минут и можно начинать готовку.
7. Сначала нужно поджарить овощи на сковороде без жира – до появления красивой решеточки. Примерно, одна-две минуты для каждой стороны.
8. Затем выложите продукты на противень, можно в несколько слоев, и полейте остатками маринада.
9. Поставьте в духовку на 8-10 минут.
10. Достаньте и выложите на сервировочную тарелку.

В духовке

Ингредиенты

• молодая морковка;
• перчик;
• помидоры сливка;
• чеснок;
• патиссон;
• лук-порей.

Для маринада:

Способ приготовления:

1. Удалите плодоножку с патиссона, томатов и перчика. Порежьте продукты любой формы, но соблюдайте одинаковую толщину нарезки.
2. Смешайте ингредиенты для маринада и, пока он подготавливает овощи для дальнейшей готовки, включите духовку на 180 градусов. Можно оставить мариноваться на 20-30 минут – от этого блюдо будет только вкуснее.
3. Уложите компоненты на противень, еще раз перемешайте. Можете дополнительно немного посолить и поперчить. Затем погрузите в духовку на 15-20 минут. На режиме с конвекцией будет достаточно 15 минут. Затем включите режим гриля на максимальную температуру на 4-5 минут, чтобы придать аромата и корочку.
4. В процессе готовки можно 2-3 раза открыть духовку, чтобы выпустить лишнюю влагу и не дать овощам тушиться. Когда они станут мягкими или начнут подгорать – можно выключать духовку.

В мультиварке

Ингредиенты

• кабачок;
• два сладких перца;
• три помидорки;
• две морковки;
• один чеснок;
• 2 ложки масла;
• перец и соль.

Способ приготовления:

1. Очистите и крупно порежьте морковку. Сложите в пакет для запекания.
2. Также крупно разделайте кабачок.
3. Помидоры – крупными дольками.
4. Перчик – на две части.
5. Сложите в пакет, посолите и поперчите.
6. Половинку головки чеснока покрошите мелко, другую половину – отправьте в пакет целиком.
7. Добавьте маселко и все хорошенько перемешайте.
8. Завяжите пакет и сделайте несколько проколов в верхней части.
9. Выберите режим «Выпечка», погрузите пакет в емкость мультиварки и закройте крышкой.
10. Через час проверьте готовность.
11. Можно приоткрыть пакет за 10 минут до окончания готовки, чтобы подсушить овощи-гриль.

На сковороде

Для домашнего приготовления овощей идеально подойдет сковорода-гриль. Она поджарит овощи не хуже, чем на мангале: сохранит характерные полосочки и полезные витамины внутри продуктов. Еще один плюс такого метода – его универсальность, независимо от погоды и наличия мангала.

Возьмите любые сезонные продукты, хорошенько промойте, порежьте на толстые кусочки и замаринуйте способом, описанным ниже, для приготовления овощей на сковороде.

Масло добавлять не нужно, немного будет в маринаде, а сама сковорода имеет антипригарное покрытие и не нуждается в добавлении жира.

Ингредиенты

• 120 г баклажана;
• 240 г желтого и красного болгарского перца;
• 80 г лука-шалот;
• 120 г шампиньонов;
• 150 г небольших томатов;
• 80 г цукини;
• 20 г зеленого лука.

Для маринада:

• ложка оливкового масла;
• ложка соевого соуса;
• сушеный чеснок;
• молотый перец;
• соль;
• розмарин.

Способ приготовления:

1. Удалите семена из перчика, сделайте его плоским, удалив белую прослойку. Порежьте крупными дольками.
2. Шампиньоны разделите пополам или оставьте целыми, если не очень большие.
3. Цукини разрежьте пополам поперек и сформируйте одинаковые продолговатые кусочки.
4. Лук-шалот поделите пополам и нарежьте дольками.
5. У спаржи очистите нижнюю грубую часть, но не сильно.
6. У зеленого лука отрежьте верхнюю часть перьев и мелко их накрошите.
7. Томаты используйте целиком, но немного снимите ножом носик. Так они будут готовиться не только снаружи, но и внутри.
8. Баклажаны порежьте способом пейзан – прямоугольниками толщиной 9-10 миллиметров. Для этого кружочки разделите на 4 части.
9. Замешайте компоненты для соуса и добавьте мелко накрошенный лук. Отправьте в него все продукты и дайте постоять хотя бы час. Хорошо, если есть возможность оставить для настаивания на ночь.
10. Выложите продукты на сковороду-гриль и обжаривайте по 1,5-2 минутки с каждой стороны. Важно контролировать температурный режим. Держите их на огне до тех пор, пока не появятся золотистые полосы.
11. После появления корочки переложите овощи-гриль в емкость. Они продолжают готовится и после того, как вы сняли их с огня.

В аэрогриле

Удобный и быстрый способ поджарить овощи-гриль в домашних условиях – сделать это в аэрогриле. Это блюдо может стать легким перекусом и полноценным ужином, а машина приготовит его в 1,5 раза быстрее, чем обычная духовка.

Ингредиенты

• 100 г баклажанов;
• 100 г цукини;
• 80 г сладкого перца;
• 80 г черри;
• головка лука;
• 20 мл оливкового масла;
• специи.

Для маринада:

• 50 г сахара;
• 200 мл воды;
• соль;
• 20 мл винного уксуса.

Способ приготовления:

1. Цукини и баклажанчики нарежьте кружками. Так же нарежьте луковицу.
2. Очистите сладкий перчик и разделите на небольшие дольки.
3. В отдельной емкости смешайте маринадные ингредиенты. Положите в эту емкость баклажаны на 30 минут.
4. В другой емкости соедините маслице, соль, перец и уксус.
5. Выложите подготовленные овощи в контейнер аэрогриля слоями. Томаты можно положить даже веточкой, на самый верх. Залейте соусом.
6. Поставьте контейнер в аппарат, выберите температуру 180 градусов и время готовки – 15 минут.
7. За 5 минут до завершения программы переверните овощи-гриль щипчиками и верните доготавливаться.
8. Яркое, вкусное и полезное блюдо готово за 15 минут. Приятного аппетита!

Приготовленные любым способом овощи-гриль – вкусный и быстрый перекус, который насытит на долгое время. Главное – выбирайте сезонные овощи и натуральные ингредиенты, чтобы приготовить действительно полезное блюдо.

Изображения взяты из источников: pixabay.com, pexels.com.

Электрогриль для дома рейтинг 2022

Односторонние контактные

В электрогрилях этого вида блюда готовятся на рабочей поверхности, которая нагревается только с одной стороны. Сверху конструкция закрывается крышкой, что предотвращает попадания дыма в помещение. Еду при готовке необходимо переворачивать. Подобным прибором удобно пользоваться на кухне. Часть моделей имеет рабочую поверхность, разделенную на две зоны. Это удобно для одновременного приготовления разных продуктов, например, мяса и сосисок.

Двусторонние контактные

Нагрев продуктов производится одновременно с двух сторон. Тратить время на переворачивание пищи при этом не нужно. Кроме того, устройства этого вида выделяют меньше дыма, так как здесь отсутствует необходимость открывать крышку в процессе готовки. Многие представленные на рынке модели могут раскладываться и превращаться в большой открытый односторонний гриль. Нередко имеется регулировка верхней крышки по высоте, что дает возможность готовить блюда разной толщины.

Электрогрили комбинированного типа сочетают особенности предыдущих двух видов.

Электрогрили бесконтактные

Здесь продукты помещаются на специальную решетку, под которой находится нагревательный элемент. Прямого контакта рабочей поверхности с пищей нет. Жир, который образуется при нагреве, капает на специальный поддон. В бесконтактных грилях происходит значительное выделение дым, так как часть жира попадает на раскаленную поверхность и сгорает. Такой тип лучше подойдет для открытой террасы или приусадебного участка. При использовании гриля во внутренних помещениях важно позаботиться об эффективной вытяжке.

Электро грильница для дома: как выбрать подходящий прибор

При подборе устройства следует особое обратить внимание на материал рабочей поверхности. Каждый из них имеет свои особенности:

• чугун — долговечен, недорог, но тяжел и боится ударов и падений;
• стеклокерамика — материал дорогой и хрупкий, но хорошо моется;
• металл с нанесенным антипригарным покрытием — дорог, имеет большой вес, но вместе с тем обладает высокой прочностью и долговечностью.

Значительно дешевле приборы, корпус которых выполнен из пластика. Электрогрили из металла стоят заметно дороже.

Важную роль играет площадь помещения, где планируется установить прибор. Кухня должна быть снабжена хорошей вентиляцией.

Для семьи из нескольких человек рекомендуется использовать электрогрили двустороннего типа, с рабочей поверхностью от 500 кв. сантиметров. Это даст возможность приготовить достаточное количество пищи за один раз.

Лучшие электрогрили для дома нередко имеют возможность готовить два разных блюда одновременно.

Оснащение дополнительными функциями требуется не всем, к тому же они увеличивают конечную стоимость прибора. Однако, ряд конструктивных особенностей, действительно, удобны и полезны:

• наличие поддона для жира;
• съемные рабочие поверхности;
• функция отложенного старта;
• ручки и держатели с качественной термоизоляцией;
• таймеры приготовления.

В вопросе «какой гриль лучше купить для дома» отзывы реальных пользователей играют важную роль. Многие рекомендуют приобретать изделия, снабженные регулятором температуры. Это даст возможность готовить блюда по рецептуре с точным соблюдением температурного режима.

Электрические приборы, подобные грилям, представляет повышенную пожароопасность. Качественные и надежные устройства должны быть снабжены функцией автоматической защиты от перегрева. Это свойство особенно важно для домашних устройств.

Один из основных параметров любого электрогриля – его мощность. От нее зависит скорость приготовления блюда. Например, чтобы быстро приготовить мясо требуется мощность от 2 кВт. В продаже представлены аппараты с энергопотреблением от 700 до 2500Вт. Электрогрили, обладающие меньшей мощностью, стоят меньше, но готовят дольше.

Чтобы не оставлять такой мощный электрический прибор включенным без присмотра, большая часть аппаратов снабжается индикатором питания.

После каждого использования, электрогриль необходимо мыть. Поэтому важно выбрать модель, которая позволяет быстро и без труда привести аппарат в надлежащий вид. Для этих целей удобно выбирать модели, снабженные съемным поддоном. При этом следует иметь в виду, что рифленые поверхности отмываются хуже гладких.

Аппараты закрытого типа создают намного меньше дыма, чем открытые грили. Для использования внутри помещения лучше приобретать прибор, снабженный крышкой.

Удобная опция — регулировка расстояния между верхней и нижней рабочими поверхностями. Это даст возможность легко приготовить продукты разного размера и формы.

Функция автоподогрева не даст готовому блюду остыть, что удобно для большой семьи.

Ниже представляем вниманию читателей рейтинг электрогрилей, созданный при участии специалистов и потребителей.

Рейтинг грилей для дома 2022 года: ТОП-5

5-е место: Kitfort КТ-1628

Открывает обзор электрогрилей продукция компании Kitfort. Недорогой аппарат, который подойдет для семьи из 2-3 человек. Мощность составляет 1,5 кВт. Небольшая площадь рабочей поверхности компенсируется в некоторой степени компактными размерами устройства. Предусмотрена возможность регулировки температуры. Гриль снабжен емкостями для сбора конденсата и жира. Нагревательные элементы расположены в обеих панелях, что увеличивает скорость приготовления продуктов.

Основные характеристики:

• Тип – двусторонний контактный;
• Мощность – 1,5 кВт;
• Управление – механическое;
• Регулировка температуры – есть;
• Антипригарное покрытие – есть;
• Функция автоматического отключения – нет;
• Защита от перегрева – нет;
• Размеры аппарата: 26×32×11 см;
• Размеры рабочей поверхности – 459 см²;
• Масса – 2,1 кг.

Достоинства:

• невысокая стоимость;
• небольшие габариты;
• наличие антипригарного покрытия;
• регулировка температуры;
• комплектная емкость для жира;
• быстро набирает температуру;
• отдельный выключатель на корпусе;
• верхняя крышка снабжена удобной ручкой;
• в нагретом состоянии рабочая поверхность хорошо очищается.

Недостатки:

• недостаточно качественная сборка;
• небольшая мощность;
• маленькая рабочая поверхность;
• короткий кабель питания;
• при открытии крыши, конденсат попадает на стол.

4-е место: ENDEVER Grillmaster 220

Аппарат отличается доступной ценой и достойным качеством сборки. Гриль может раскладываться на 180°. Имеется возможность регулировки температуры рабочей поверхности от 100° до 220°C, на корпусе имеются индикаторы питания и нагрева, что убережет пользователя от ожогов и других неприятностей. Прочный металлический корпус снабжен удобными термозащитными ручками, облегчающими использование прибора.

Основные характеристики:

• Тип – двусторонний контактный;
• Мощность – 2,1кВт;
• Управление – механическое;
• Регулировка температуры – есть, от 100°до 220°C;
• Антипригарное покрытие – есть;
• Размеры аппарата: 28×33.3×12.4 см;
• Размеры рабочей поверхности – 476 см²;
• Масса – 2,3 кг.

Имеется удобный отсек для хранения кабеля питания и возможность готовить одновременно на двух рабочих поверхностях при открытии крышки на 180°

Достоинства:

• невысокая стоимость;
• качественная сборка;
• возможность регулировки температуры;
• стильный внешний вид;
• термоизолированная ручка;
• простое управление;
• отсек для хранения шнура питания;
• возможность увеличения рабочей поверхности за счет раскрытия верхней крышки.

Недостатки:

• несъёмные рабочие панели;
• недостаточно информативная инструкция пользователя .

3-е место: De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Почти все владельцы аппарата заявляют, что гриль от De’Longhi — предмет зависти друзей. Хотя устройство имеет большой вес и солидные габариты, однако со своими задачи оно справляется отлично. Аппарат может похвастаться прекрасным функционалом: здесь имеется 7 рабочих режимов: печь-гриль. вафельница, на рифленых пластинах под прессом, на плоской пластине под прессом, открытый гриль 2-х типов и комбинированный режим работы. Гриль способен автоматически регулировать температуру рабочих поверхностей в соответствие с заданным режимом. Значение основных параметров выводится на ЖК-дисплей. В комплекте имеются три съемных пластины, покрытые антипригарным покрытие, которые подойдут для приготовления любых продуктов. Для получения сочных стейков производитель предусмотрел особый режим под названием SEAR для «запечатывания» мяса. С помощью гриля можно удобно готовить не только традиционные блюда барбекю, но и вафли, бутерброды и бургеры.

Одновременно на рабочей поверхности 37×46 см может поместиться до 12 стейков. Рабочие пластины и встроенный поддон легко снимаются и моются в посудомоечной машине. Оригинальные и вкусные рецепты представлены в специальном мобильном приложении «мультигриль от De’Longhi», которое можно бесплатно установить на телефон или планшет.

Основные характеристики:

• Тип – двусторонний контактный;
• Мощность – 2 кВт;
• Управление – электронное;
• Регулировка температуры – есть;
• Антипригарное покрытие – есть;
• Автоматическое отключение: есть;
• Защита от перегрева: нет;
• Размеры аппарата: 34.3×45.8×18.5 см;
• Размеры рабочей поверхности – 851 см²;
• Масса – 5,5 кг.

Изделие комплектуется съемными пластинами размеров 37×23 см, поддоном для сбора жира, решеткой, пластинами для приготовления вафель, лопаткой для сбора жира. Имеется возможность независимой регулировки рабочих пластин. Гриль может полностью раскрываться с увеличением рабочей поверхности. На корпусе есть отдельный выключатель питания, для перемещения предусмотрена удобная термоизолированная ручка.

Достоинства:

• прекрасная функциональная оснащенность: 7 режимов работы
• большая рабочая поверхность;
• отличная комплектация;
• качественное антипригарное покрытие;
• функция автоотключения;
• высокое качество сборки;
• удобное электронное управление;
• надежный электронный контроль температуры;
• высокая пожаробезопасность;
• таймер;
• обеспечение равномерного нагрева по всей рабочей поверхности;
• возможность регулировки положения верхне крышки;
• рабочие поверхности можно мыть в посудомоечной машине;
• стильный внешний вид.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• короткий кабель питания;
• громоздкие габариты;
• большой вес;
• в работе образуется много дыма, необходима качественная вентиляция;
• имеются жалобы на работы регулятора температуры.

2-е место: REDMOND SteakMaster RGM-M805

Аппарат имеет функциональной оснащение, мало чем уступающее предыдущей модели. Производитель оснастил устройство 7 автоматическими режимами работы: мясо, рыба, бекон, птица, бургеры, разморозка/разогрев, котлеты. Имеется возможность ручной регулировки. Панели можно развернуть в горизонтальное положение, что значительно увеличит площадь нагрева, при этом крышка упирается на ручку гриля. В отделке использованы хромированные вставки, что придает устройство строгий стильный вид. Часть корпуса выполнена из термоустойчивого пластика. Особенностью электрогриля REDMOND SteakMaster является датчик толщины, который позволяет точно регулировать степень прожарки продуктов. С его помощью можно получить превосходные стейки и овощи. Рабочие панели выполнены из сплава на основе алюминия и имеют жаропрочное покрытие с обеих сторон. При правильной установки панели, нагревательный элемент плотно прилегают к рабочей поверхности.

По результатам тестов, проводившихся, чтобы составить топ электрогрилей, на приготовления одного блюда в среднем уходит 15-25 минут. При этом расходуется 300-400Вт. Температура рабочих панелей в работе при максимальном нагреве достигает 245 °C в средней части и 228 °C — по краям.

Основные характеристики:

• Тип – двусторонний контактный;
• Мощность – 2,1 кВт;
• Управление – электронное;
• Регулировка температуры – есть;
• Антипригарное покрытие – есть;
• Автоматическое отключение: есть;
• Защита от перегрева: нет;
• Размеры аппарата: 32.5×35.6×16.8 см;
• Площадь рабочей поверхности – 851 см²;
• Масса – 4,5 кг.

Производитель оснастил устройство удобными съемными панелями, индикацией степени прожарки, 7 автоматическими режимами. Гриль может раскрываться на 180°.

Достоинства:

• высокая мощность;
• наличие индикации степени прожарки;
• удобный и эргономичный дизайн;
• датчик толщины продуктов;
• съемные рабочие панели;
• нагревательные элементы располагаются внутри рабочих панелей;
• имеется автоматические программы и ручной режим управления;
• удобная термоизолированная ручка;
• в комплекте идет книга рецептов;
• понятная инструкция пользователя;
• прочная конструкция;
• прорезиненные накладки, предотвращающие скольжение прибора по столу;
• предусмотрен отсек для кабеля питания;
• стильный дизайн.

Недостатки:

• высокая стоимость аппарата;
• фактическая мощность составляет 1700 Вт, что ниже заявленной производителем;
• покрытие рабочих панелей легко царапается;
• имеются жалобы пользователей на неравномерный прогрев продуктов;
• датчик толщины работает иногда с ошибками;
• часто слабо фиксируется верхняя крышка;
• сток для жира недостаточно широкий;
• в процессе готовки сильно разбрызгивается жир;
• большой вес аппарата;
• короткий питающий кабель.

1-е место: Tefal Optigrill+ GC712

Лучший электрогриль для дома (рейтинг 2022) — популярная модель от известной компании Tefal. Устройство завоевало любовь пользователей благодаря отличному качеству и обилию функциональных возможностей. Модель оснащена 6 автоматическими программами: рыба, красное мясо, птица, бургеры, сэндвичи, сосиски, программой разморозки продуктов и ручным режимом работы. Ассортимент и качество блюдо способно удовлетворить любого гурмана.

Благодаря высокой мощности прибора на приготовления стейка уходит не более 7 минут. Пластины съемные, их легко снять и очистить от жира и остатков продуктов. Устройство снабжено специальным датчиком прожарки с тремя степеням готовности мяса, снабженного звуковой и световой сигнализацией. Гриль оснащается специальным оптическим сенсором, точно измеряющим толщины продукта, что дает возможность управлять процессом приготовления блюда. Внешний вид полностью отвечает богатым возможностями прибора, гриль смотрится по-настоящему стильно изысканно. Такой прибор станет украшением кухни.

Основные характеристики:

• Тип – двусторонний контактный;
• Мощность – 2 кВт;
• Управление – электронное;
• Регулировка температуры – есть;
• Антипригарное покрытие – есть;
• Автоматическое отключение: есть;
• Размеры аппарата: 36.5×36.5×17.5 см;
• Площадь рабочей поверхности – 600 см²;
• Масса – 4,7 кг.

Устройство комплектуется поддоном для сбора жира. Съемные пластины имеют размер 30×20 см. В гриле предусмотрен ручной режим, 6 автоматических программ, а также оптический сенсор, регулирующий температуры и продолжительность приготовления блюда в зависимости от толщины куска мяса.

Достоинства:

• оптимальное соотношение качества и цены аппарата;
• высокая мощность;
• наличие широкого набора автоматических программ и ручного режима;
• богатое функциональное оснащение;
• съемные панели легко демонтируются и устанавливаются на место;
• быстрое время приготовления блюд;
• наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

• аппарат достаточно тяжелый;
• внушительные габариты;
• в автоматическом режиме мясо не прожаривается;
• для полного освоения требуется определенная практика;
• в работе выделяется много дыма;
• короткий питаний кабель;
• жир может попадать под заднюю ручку устройства;
• что отмыть пластины, требуется использовать щетку;
• в комплекте нет панелей для приготовления вафель.

Электрогриль — какой выбрать? Это решать конечному покупателю. Для кого-то первостепенное значением имеет стоимость устройства, кому-то важна надежность и удобство эксплуатации. Мы рассказали о пяти популярный моделях, которые смогут удовлетворить самый широкий круг потребителей. Kitfort КТ-1628 — модель начального уровня, простая и компактная. Ее можно рекомендовать для тех, кто не готов переплачивать деньги за бренд и кто планирует использовать гриль сравнительно редко.

ENDEVER Grillmaster 220 предлагает достойное качество и отличается большой рабочей площадью. De’Longhi MultiGrill CGH 1030D занимает 3-ю строчку рейтинга из-за чрезмерно высокой стоимости, однако, по набору функциональный возможностей превосходит практически все упомянутые модели. REDMOND SteakMaster RGM-M805 имеет хорошие возможности, доступную стоимость, но и некоторые конструктивные огрехи. Tefal Optigrill+ GC712 по совокупности параметров является на сегодня лучшим выбором по соотношению качества и цены. На руку ему играет и авторитет бренда.

Остается пожелать читателям удачного выбора электрогриля. Готовьте с хорошим настроением, а ваши блюда всегда будут превосходными на вкус.

РЕЙТИНГ ТОП-5 ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ГРИЛЕЙ — какой электрогриль выбрать

Чем мощнее электрогриль, тем живее румянится кусок мяса, образуется корочка и заветные полосочки. Лучше — когда устройство с 2-мя ТЭНами, которые не зависят друг от друга: на первом обжариваешь, а на втором «доводишь» до кондиции на минимальных температурах.

О том, какой выбрать электрический гриль для стейков, овощей и яичницы, читайте рейтинг, составленный на основе пяти лучших моделей.

Гриль Tefal GC205012

Компактное устройство фирмы Тефаль легко заменяет гриль, сковороду и сэндвичницу. Универсальный дизайн смотрится выигрышно на любой кухне: будь-то мини ресторанчик или поварня в стиле прованс.

Пять ключевых особенностей Tefal GC205012.

1. Рифленые съемные панели, которые моются в посудомойке — девайс легко поддерживать в чистоте.
2. 3 температурных режима — для любителей экспериментировать со степенью прожарки.
3. Вес конструкции — 3,25 кг, так что его удержит даже хрупкая девушка или ребенок.
4. Есть термостат, который идеально точно поддерживает заданную температуру. 
5. Компактный размер, за счет чего устройство можно комфортно поставить на крохотной смарт-кухне.

Идеальная нарезка: Как выбрать кухонные ножи

«Плюсы» и «минусы» модели приведены в таблице:

Контактный гриль Gorenje KR1800EPRO

Мультифункциональный гриль удовлетворит запросы даже PRO-фессональных поваров! Дизайн впишется в любой интерьер, а универсальная конструкция позволит готовить любимую еду даже на неровной поверхности. Что же до остальных фишек Gorenje KR1800EPRO, к ним относятся:

• 4 температурных режима;
• индикатор готовности;
• поддон для сбора жидкостей — жир будет стекать сразу в специальную тару;
• раскрывается до 180° — это увеличит полезную площадь для готовки вдвое.

О «плюсах» и «минусах» — в таблице: 

Интересная статья: Гейзерная кофеварка или турка – что лучше для вкусного кофе: отзывы и 4 критерия выбора 

Электрогриль MOULINEX Minute grill GC208832

Один из ТОП-овых электрических грилей, который подойдет для любых рецептов: от классических стейков, до приготовления бутербродов. А мощность в 1600 Вт позволит делать это без перегруза на старую электропроводку. 

Пять фишек MOULINEX Minute grill GC208832.

1. Индикатор уровня приготовления позволит понять на какой стадии идет процесс готовки на гриле.
2. Устройство раскрывается как книжка. Соответственно, вмещает в себя больше продуктов.
3. В режиме быстрой готовки можно приготовить мясо за 6-12 минут, а овощи — за 3-5 минут.
4. Механический регулятор температуры хоть и не точнее сенсорного, зато долговечнее. Он реже ломается, а если это случается, ремонт обходится дешевле.
5. Есть возможность вертикального хранения — что экономит пространство.

Преимущества и недочеты отображены в таблице: 

Читайте: Какая гейзерная кофеварка лучше: алюминиевая или нержавейка – выбираем по 5 критериям

Электрогриль Sencor SBG106BK

Если нужно выбрать устройство с большой рабочей поверхностью — вот оно! На Sencor SBG106BK поместится нескольких стейков, party-порции овощей-гриль и яичница! Да, такое барбекю легко заменяет сковородку. 

Подробнее о фишках ниже:

• 2 типа поверхности: плоская для яичниц с блинами и ребристая для мяса и рыбы-гриль;
• огромная полезная площадь 47х31 см;
• сменный лоток для масла;
• поворотный термостат;
• функция подогрева;
• кабель и термостат отсоединяется — девайс легко моется.

О «плюсах» и «минусах» электрогриля — в таблице:

Полезная статья: Выбор чугунной посуды: 10 нюансов, которые желательно знать

Контактный гриль Gorenje KR1800SDP

Контактный — значит, прижимной. На нем мясо и овощи плотно соприкасаются с рифленой площадкой, поэтому остаются зажаристые полоски. Это компактный, но в то же время мощный гриль для дома. 

Несмотря на размеры, Gorenje KR 1800 отличается четырьмя особенностями.

1. Двусторонние съемные пластины дают раздолье для готовки. На плоской стороне можно жарить картошку и яичницу, на рифленой — куски мяса.
2. 3 позиции жарочных пластин позволяют приготовить еду разной степени прожарки.
3. Точная работа термостата.
4. Равномерный и быстрый нагрев «запечатывает» полезные вещества внутри продуктов, делая их сочными и в меру зажаристыми.

«Плюсы» и «минусы»  Gorenje KR1800SDP в таблице:

В вопросе, какой электрогриль лучше, однозначного ответа не сыскать. При выборе нужно оценивать габариты, возможность мытья в посудомойке и компактного хранения. Проще всего это сделать, просматривая обзоры. Ну а дальше останется выбрать то, что подойдет по всем параметрам.

На заметку: Посуда для духовки: 8 типов кухонной емкости

Как приготовить отличный стейк на гриле в помещении

Вам не нужно выходить на улицу и разжигать гриль каждый раз, когда вам захочется отведать стейк на ужин. Если погода слишком холодная или вы просто хотите удобно находиться на кухне среди всей вашей посуды, приправ, кухонной посуды и компаньонов для ужина, обратитесь к домашнему грилю.

Внутренние грили помогут вам приготовить сочный, идеально приготовленный стейк в кратчайшие сроки и с минимальными хлопотами. Вы также можете получить эти заманчивые следы от ожогов вместе с великолепным вкусом, который с ними связан. Просто убедитесь, что ваш крытый гриль имеет регулируемую температуру до 425˚F или имеет опцию SEAR, как наш крытый гриль для любителей стейков. А в качестве бонуса оцените удобство съемного поддона для сбора капель, которым можно легко чистить, который имеется во многих моделях.

Готовы начать? Вот все, что вам нужно знать, чтобы приготовить отличный стейк в помещении.

Приготовление стейка
Специалисты Test Kitchen рекомендуют приправлять стейк одним из двух способов, в зависимости от куска мяса.Для стриптиза, филе или стейков рибай, которые очень нежные и готовятся быстрее, чем другие нарезки, натирание всухую или соль с перцем придаст вам лучший вкус. Для более жестких нарезок, таких как стейки из юбки или пашины, маринуйте мясо в холодильнике от 2 до 4 часов перед приготовлением на гриле.

Разогрейте гриль
Гриль должен быть горячим перед тем, как положить на него стейк. Это даст вам действительно отличное обжаривание, чтобы запечатать аромат. Обязательно предварительно разогрейте гриль до 425˚F или SEAR в течение 10–15 минут или до тех пор, пока не загорится индикатор готовности (если он есть на вашей модели).Как только вы начнете разогревать, достаньте стейк из холодильника и дайте ему отдохнуть на столешнице. Поскольку ваш стейк будет холодным из холодильника, дайте ему немного нагреться, чтобы он лучше прожарился. Просто не оставляйте его слишком долго (определенно менее чем на 2 часа) и всегда следуйте правилам безопасности пищевых продуктов.

Приготовьте стейк
Время приготовления может варьироваться в зависимости от нарезки стейка, толщины и начальной температуры стейка и гриля, но считайте это полезным руководством: на 425˚F в течение 8-10 минут или пока не будет достигнута желаемая внутренняя температура.Если вы используете гриль только с одной варочной поверхностью, обязательно переверните стейк один раз в середине приготовления. Если вы используете крытый гриль с двумя, сократите время приготовления, чтобы не сжечь его.

Измерьте температуру
Чтобы получить отличный стейк, приготовленный по вашему желанию, проверьте температуру. Вставьте цифровой мгновенный термометр для мяса в толстое место в середине стейка. Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить стейк при температуре не менее 145˚F плюс минимум три минуты на отдых.Для справки: 1-дюймовому стейку рибай потребуется примерно 6-7 минут, чтобы достичь средней степени прожарки (около 160 ℉). Поскольку все грили для помещений разные, обязательно ознакомьтесь с разделом «Использование и уход за вашей моделью», чтобы определить, сколько времени она вам понадобится. Если вы потеряли свой Use and Care, не волнуйтесь. Все они есть на нашем сайте. Просто выполните поиск по номеру модели, перейдите на страницу продукта и загляните в раздел поддержки.

Дайте ему отдохнуть
Лучше дать ему отдохнуть. После того, как ваш стейк снят с гриля, ему нужно дать отдохнуть 5–10 минут перед подачей на стол. На этот раз температура может подняться на 5–10 °F. Министерство сельского хозяйства США рекомендует три минуты отдыха после приготовления стейков при температуре не менее 145 ° F в целях безопасности пищевых продуктов, но эксперты Test Kitchen предпочитают давать стейкам немного дольше, чтобы получить максимальный вкус. В это время можно неплотно накрыть его фольгой, чтобы сохранить тепло.

И последний совет — получайте удовольствие! Приготовление отличного стейка на крытом гриле может потребовать некоторых экспериментов с оптимальным временем приготовления и рецептом стейка. Попробуйте разные маринады или сухие натирки для стейка, чтобы решить, что вам больше нравится.Пропустите дорогой стейк-ресторан и вместо этого приготовьте отличный стейк дома на крытом гриле.

Приготовление на гриле в помещении: советы экспертов о том, как приготовить гриль в помещении

Как бы вы ни любили весну, кажется, что единственная цель сезона — испытать ваше терпение, размахивая летними вещами перед вашим лицом в течение нескольких месяцев подряд. В январе ваши приятели по спортзалу начинают произносить слова «пресс-пресс» и «пляж» в одном предложении. Шорты и плавки появляются в ваших любимых магазинах, когда на земле еще мороз.А с приходом бейсбольного сезона хочется летней еды задолго до Дня памяти.

Но хватит ныть. В этом году знаете, чего вам не придется ждать? 75-градусный день, чтобы дать вам зеленый свет на гриль. Мы встретились с Джеймсом Бришионе, директором отдела кулинарного развития Института кулинарного образования в Нью-Йорке, который научил нас готовить наши любимые блюда на гриле прямо на кухне. Следуйте этим советам, чтобы еда была такой же вкусной, как и в кофеварке Weber.

Возьмите тяжелую кастрюлю

При приготовлении на гриле в помещении газовый или угольный гриль заменяется одной сковородой, поэтому решетка должна быть прочной. «Чугун идеален, — говорит Бришионе. — Он нагревается и хорошо сохраняет тепло, поэтому он останется горячим и даст желаемые следы от гриля».

Если вы используете чугунную сковороду-гриль, приправьте ее в соответствии с инструкциями производителя, а затем слегка натрите маслом канолы перед каждым использованием. Если вы используете сковороду-гриль с антипригарным покрытием или другую сковороду, достаточно смазать ее маслом.

Защитите мясо и овощи от пригорания

Чтобы обеспечить успешный сеанс гриля в помещении, промокните продукты насухо, если они влажные, слегка смажьте их оливковым маслом и приправьте с обеих сторон солью и перцем, прежде чем бросить их на огонь.

Если вы готовите на гриле с маринадом, смажьте растительным маслом отдельные кусочки трав, чеснока и т. д., чтобы они не подгорели. «Чтобы приготовить курицу и овощи, я мариную их с небольшим количеством оливкового масла, уксуса или лимонного сока и большим количеством свежих трав», — говорит Бришионе.«Но хорошие стейки, такие как рибай, полоска или филе, требуют только соли и перца».

Получить гриль

Поставьте сковороду-гриль на плиту и нагрейте ее, пока она не станет очень горячей, затем уменьшите огонь до средне-слабого и поддерживайте эту температуру на протяжении всего процесса приготовления. Если сковорода начинает дымиться, значит, она слишком горячая, и огонь следует уменьшить.

Поставьте еду на гриль и уходите. «Большая ошибка, которую люди совершают, — это желание возиться с едой и проверять, не прилипает ли она или не подрумянивается», — говорит Бришионе.«Просто оставьте его в покое на 3–4 минуты, затем поверните блюдо на 90°, не переворачивая. Это создаст перекрестную штриховку и сделает вас похожим на профессионала». Готовьте еще 3-4 минуты и повторите с другой стороны.

Выпустить дым…

«Суть жарки на гриле заключается в том, чтобы создать аромат обугленного дыма; к сожалению, этот вкус невозможен без создания небольшого количества дыма», — говорит Бришионе. Откройте окна на кухне и включите вентиляторы, прежде чем зажечь пламя.

…Или хранить в духовке

Если ваш дом или квартира плохо проветриваются (горожане, мы к вам присматриваемся), гриль внутри духовки поможет сдержать часть дыма и ускорит время приготовления.

Как это сделать: Поставьте одну решетку на дно духовки и поставьте на нее сковороду-гриль. Разогрейте духовку до 500˙F. Дайте духовке и сковороде 10 минут, чтобы полностью нагреться. Затем приготовьте продукты на сковороде-гриль, как обычно, переворачивая в середине приготовления.Держите дверцу духовки максимально закрытой, чтобы поддерживать тепло и сдерживать дым.

Знай, что значит «сделано»

Мясо на гриле должно быть твердым или иметь температуру 160°F на термометре. После того как мясо снимется с гриля и постоит несколько минут, температура поднимется до 165˚ и выше. «Это называется переносом готовки, и это хорошо», — отмечает Бришионе.

Все еще не уверены, что еда готова? Попробуйте этот трюк: сожмите кулак одной рукой. Другой ткните в ткань между суставами большого и указательного пальцев.Вот что такое приготовленная курица. Если вы ослабите кулак и слегка сожмите кончики большого и указательного пальцев вместе и почувствуете одно и то же место, это то, на что похож стейк средней прожарки (или 130˚F).

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

Рецепт куриной грудки на гриле Джорджа Формана – Рецепт Нура

Приготовить вкусную куриную грудку на гриле George Foreman очень просто.Его можно приготовить за считанные минуты с минимальной подготовкой. Куриная грудка считается полезной, доступной и универсальной, поскольку существует множество способов ее приготовления и приготовления. И как только вы поместите его на гриль Джорджа Формана, вы действительно сможете приготовить куриную грудку на гриле ресторанного качества с очень небольшим опытом.

Как приготовить куриную грудку на гриле Джорджа Формана

Для приготовления куриной грудки на гриле я рекомендую использовать куриную грудку без кожи и костей, толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма, чтобы получить оптимальные результаты.Также важно предварительно разогреть гриль (до максимальной температуры), так как он обжигает ароматы.

Вот быстрый, простой и невероятно вкусный рецепт куриной грудки, который вы можете приготовить прямо на гриле Джорджа Формана.

Ингредиенты

• 2 куриные грудки без кожи и костей (толщиной 1/2″ – 3/4″)
• 1 чайная ложка оливкового масла
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Указания

Шаг 1

Предварительно разогрейте гриль George Foreman Grill не менее 5-7 минут на высокой мощности с закрытой крышкой.

Шаг 2

Слегка смажьте куриные грудки оливковым маслом.

Шаг 3

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 4

Поместите на гриль и готовьте в течение 6 минут (при оптимальной внутренней температуре 165F/74C).

Шаг 5

Обязательно переверните куриные грудки наполовину через 3-минутную отметку, чтобы на обеих сторонах остались четкие следы от гриля.

Наслаждайтесь свежей курицей-гриль!

Куриная грудка на гриле Джорджа Формана

Эти куриные грудки на гриле легко приготовить, но они вкусные, полезные и доступные по цене.

• 2 куриные грудки без кожи и костей (толщиной 1/2″ – 3/4″)
• 1 чайная ложка оливковое масло
• Солить по вкусу
• Перец по вкусу

1. Предварительно разогрейте гриль George Foreman Grill не менее 5-7 минут на высокой мощности с закрытой крышкой.

2. Слегка смажьте куриные грудки оливковым маслом.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Поместите на гриль и готовьте в течение 6 минут (при оптимальной внутренней температуре 165F/74C).

5. Обязательно переверните куриные грудки наполовину через 3-минутную отметку, чтобы на обеих сторонах остались четкие следы от гриля.

Родственные

Ninja Foodi Grill Обзор + Как приготовить стейк и картофель!

Ninja Foodi Grill рецепт стейка и картофеля + как использовать эту новую аэрогриль и гриль. Я делюсь отзывом о том, что я думаю и что мне в нем нравится.

Ищете обзор Ninja Foodi Grill , прежде чем купить его ?? Что ж, сегодня я делюсь своими мыслями со всеми вами! У меня есть скороварка Ninja Foodi и фритюрница, но это совсем другое.(присутствуют партнерские ссылки)

Гриль Ninja Foodi для помещений

Расскажу, что у меня уже есть, чтобы вы понимали, сколько кухонных гаджетов я перепробовал:

Да, у меня тоже есть несколько традиционных мультиварок, и теперь я добавила этот Ninja Foodi Grill!

Обновление

. Теперь у них есть Ninja Smart Grill , который предлагает несколько других преимуществ и приемов для идеального приготовления пищи.

Я знаю, что это кажется чрезмерным, но так как я готовлю и делаю обзоры на жизнь, мне посчастливилось получить несколько из них бесплатно, чтобы я мог поделиться своими мыслями со всеми вами.Я получил этот Ninja Grill , потому что я добавил рецепт в кулинарную книгу Ninja Foodi, которую они сейчас создают.

• Честно говоря, я не был так уверен, что мне это действительно нужно. Я действительно хотел Foodi в белом, но они закончились, и мне пришлось выбрать это, чтобы попробовать.

У нас дома есть большой открытый гриль и коптильня, поэтому я подумал, что последнее, что мне нужно, это домашний гриль . НО в нашей хижине в Северном Айдахо у нас не было возможности приготовить на гриле, поэтому я отправил это туда.

Я сделал это видео Ninja Foodi Pro Grill обзор , в то время как я сделал первое, что было в нем, это сосиски и овощи во фритюрнице!

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО, где я использую свою.

Я использовала всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить сегодня ужин, и сделала несколько фотографий, чтобы показать вам.

Стоит ли покупать Ninja Foodi Grill?

Если вы любите готовить на гриле, но живете в районе, где не хотите готовить на улице круглый год, то да. Ищете многофункциональную фритюрницу, у нее есть несколько функций, так что сэкономьте место на столешнице.

Почему мой гриль Ninja Foodi дымит?

В отличие от типичных рецептов аэрофритюрницы, в этой машине не нужно использовать спрей с оливковым маслом. Вместо этого выбирайте масло авокадо для хрустящих блюд, это позволит избежать курения.

Еще одна вещь, которую нужно проверить, это температура. Если она слишком высокая, ваша пища может подгореть. Выключите его и посмотрите, поможет ли это

Как приготовить бекон на гриле Ninja Foodi?

У нас есть пошаговые инструкции по приготовлению бекона для аэрофритюрницы прямо здесь.Это единственный способ сделать это сейчас.

Стейк Ninja Foodi Grill

1. Стейк – мы использовали 2 вырезки и 1 филе миньон
2. Эта приправа для стейка
3. Картофель
4. Соль
5. Масло авокадо
   1. не используйте оливковое масло (что я обычно делаю), потому что оно дымит
   2. Я попробовал, и на самом деле он включил дымовую сигнализацию, так что больше так делать не буду
6. Решетка для гриля

Недавно мы приготовили стейки во фритюрнице, которые были не из этого мира, и их можно приготовить и в этой кастрюле.

Я настоятельно рекомендую приготовить оба и посмотреть, какой из них вам больше нравится.

Я хотел, чтобы блюдо было простым, поэтому я использовала готовую приправу для стейка, и она отлично сработала.

• Если вы хотите убийственную домашнюю приправу для стейка , используйте рецепт стейка из фритюрницы.

Чтобы приготовить простую запеченную картошку во фритюрнице, вам понадобится:

1. Красный картофель
2. Морская соль
3. Масло авокадо
4. Корзина для фруктовых овощей

Я просто использовал температуру и время на нашей таблице времени приготовления во фритюрнице.Вы также можете распечатать это для справки здесь.

Нет, этот стейк Ninja Foodi Grill и картофель не готовятся одновременно, это невозможно. Вам нужно будет использовать функцию фритюрницы, а затем приготовить мясо на гриле.

Я предлагаю сначала обжарить картофель на воздухе , потому что он дольше остается теплым и дольше готовится.

• У меня было 2 стейка из филе и 1 филе-миньон в морозилке, поэтому я использовала их. Время приготовления зависит от того, насколько хорошо прожарено мясо.

Преимущество использования этого домашнего гриля в том, что вы можете легко поднять верхнюю часть и посмотреть на них. Как правило, вы можете проверить готовность стейка на ощупь. Если слишком редко, просто снова закройте крышку и продолжайте готовить.

Так что я думаю?

Поскольку у нас в каюте нет барбекю или гриля, это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО приятно иметь. Даже если бы у нас был гриль, зимы здесь довольно суровые, и мы бы вообще не готовили на улице, поэтому гриль в помещении идеально подходит.

• Его легко чистить, мне это нравится. Детали также можно мыть в посудомоечной машине.
• Гриль Foodi по сравнению с газом на пропане дешевле, и вам не нужно помнить, чтобы заполнить бак.
• У меня есть автономная фритюрница, так что эта функция не является для меня огромным плюсом, поскольку вам приходится использовать одну функцию за раз. Для меня было бы быстрее иметь картошку в других машинах, а просто делать стейки на углях в этой.
• НО, если у вас нет другой такой машины и у вас мало места на прилавке, я думаю, что эта комбинация — отличный выбор.

Что бы я хотел изменить?

• Хотелось бы, чтобы у него были все 3 функции.
• Хрустящий воздух, домашний гриль Ninja Foodi И быть скороваркой. Вот это было бы убийственно!

Так вот!

Я не делал обзор распаковки для мамы (потому что кто хочет увидеть коробку), но я сделал обзор и демонстрацию гриля и фритюрницы Ninja Foodi, здесь вы можете посмотреть дополнительную информацию.

Лучшие рецепты гриля Ninja Foodi

здесь, если вы спросите нас.Мы постоянно готовим эти овощи для фритюрницы и другие, которыми мы делимся в этом посте!

1. Цуккини, приготовленные во фритюре, — еще один отличный гарнир.
2. Куриные крылышки Ninja Foodi.
3. Используйте шампуры для шашлыка и приготовьте куриные кебабы во фритюрнице.

Ищете другую многофункциональную кухонную технику? Посмотрите, что мы думаем о Multo CookingPal.

Время, указанное ниже, сделало наши филе прожаренными/прожаренными, а наше филе было прожаренным/средним. Продолжительность ленты в Нью-Йорке составляет 13 минут или около того.Просто следите за ними в первый раз, чтобы вы могли сделать их идеальными именно такими, какими хотите, когда будете их нарезать.

Ninja Foodi Grill Steak and Potato

Ninja Foodi Grill рецепт стейка и картофеля + как использовать эту новую аэрогриль и гриль. Я делюсь отзывом о том, что я думаю и что мне в нем нравится.

Блюдо из основного блюда, Основное блюдо Ключевое слово фритюрница, запеченный картофель, филе-миньон, гриль в помещении, ниндзя фуд, ниндзя фуд гриль, филе, стейк

• Картофель вымыть, обсушить и проткнуть вилкой.

• Натрите каждый кусочек маслом авокадо, чтобы он хорошо пропитался. Посыпать снаружи солью и положить в корзину для фритюрницы.

• Закройте крышку и установите на 400 градусов, функцию аэрофритюрницы, на 35 минут. Переверните, затем готовьте еще 10 минут (для средних/больших размеров) или пока середина не станет мягкой при протыкании.

• Достаньте картофель и накройте фольгой, чтобы он оставался теплым. Снимите корзину аэрофритюрницы и замените ее на часть гриля внутри машины. Закройте крышку и поставьте на гриль, 500 градусов на 10 минут.Дайте предварительно нагреться.

• Посыпьте обе стороны стейка приправой и прижмите, чтобы он хорошо прилипал.

• Когда Ninja Foodi Grill завершит предварительный разогрев, появится надпись «Поднимите, добавьте еду». Добавьте стейки прямо сейчас.

• Филе, которое мы готовили 8 минут, переворачивая в середине, филе готовили 6 минут, переворачивая через 4 минуты.

• Удалите, как только почувствуете, что это сделано по вашему вкусу. Перед нарезкой дайте отдохнуть не менее 5 минут, чтобы сохранить сочность.

Пищевая ценность

Ninja Foodi Grill Steak and Potato

Количество на порцию (3 унции)

Калорий 572 Калории от жира 342

% Дневная стоимость*

FAT 38G 58%

Насыщенные жиры 12G 75%

холестерин 103 мг 34% 9000 мг 34%

натрий 1849 мг 80%

Калий 1128 мг 32% 9000 мг

углеводов 21G 7%

волокна 4G 170002

сахар 1 г 1%

белок 38 г 76%

Витамин A 78IU 2%

22% 18 мг 22%

Кальций 80 мг 8% 9000 мг 8%

Железо 9 мг 50%

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

11 лучших грилей для помещений — лучшие грили для помещений на 2022 год

Алисса Грей

Уличный гриль — это здорово. Если не идет дождь. Или слишком жарко. Или слишком холодно. Или ваш массивный гриль занимает все пространство во дворе. Или у тебя кончился бензин. На самом деле, если подумать, может быть, инвестиции в открытый гриль не всегда являются правильным решением. К счастью, вам не нужен громоздкий, занимающий много места гриль, чтобы насладиться сочным барбекю, обугленными овощами или любым другим приготовленным на гриле блюдом, которое душе угодно.Вот где крытый гриль вступает в игру.

Существует два типа внутренних грилей: открытые грили и контактные грили . Открытые грили имитируют уличные грили тем, что имеют открытую поверхность для гриля. Для равномерного приготовления вам придется переворачивать еду на полпути. (Однако, в отличие от большинства традиционных уличных грилей, здесь нет пламени. Отправляйтесь за этим на улицу.) Контактные грили, с другой стороны, имеют две поверхности для приготовления пищи — одну сверху и одну снизу. Еда готовится с обеих сторон одновременно, что немного ускоряет процесс.

Что еще мне следует искать?

Размер : Поверхность гриля обычно имеет площадь от 60 до 200 квадратных дюймов, но больше не всегда лучше. Все зависит от того, сколько человек вы кормите. Гриль площадью 80 квадратных дюймов идеально подходит для семьи из одного-двух человек, а машины площадью более 100 квадратных дюймов могут с комфортом приготовить достаточно еды для семей из трех-пяти человек. Конечно, вы всегда можете накормить большие группы с помощью небольших грилей — вам просто нужно приготовить больше порций.

Мощность: Прочный диапазон включает от 1300 до 1800 Вт. Некоторые меньшие и менее дорогие грили достигают мощности всего 800 Вт, что достаточно для многих блюд, но не идеально для приготовления более толстых кусков мяса.

Нагрев: Всегда лучше выбирать гриль для помещений с регулируемым диапазоном нагрева. Больше универсальности означает, что вы можете как жарить овощные шашлыки на медленном огне, так и обжаривать толстый рибай при 500 градусах.

Пластины для гриля: Контактные грили часто используются в качестве прессов (привет, панини!), но многие из них также предназначены для использования в качестве открытых грилей.Просто откройте крышку так, чтобы она лежала ровно, что фактически удваивает поверхность для приготовления пищи. Еще одна особенность, на которую стоит обратить внимание: съемные пластины для гриля. Они значительно облегчают очистку и , особенно если их можно мыть в посудомоечной машине!

Фильтр: Несмотря на небольшой размер, многие домашние грили могут выделять много дыма, если не соблюдать осторожность. Если ваша кухня плохо проветривается, гриль со встроенным фильтром может значительно снизить уровень дыма.

Имея все это в виду, вот лучшие домашние грили, чтобы сезон барбекю длился круглый год.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший гриль для помещений

Кузинарт Гриддлер Элит

Этот гриль имеет шесть (да, шесть!) вариантов приготовления, в том числе контактный гриль, пресс для панини, полный гриль, полный гриль, полугриль/полугриль и верхнее расплавление. Рецензенты отмечают, что хоть он и занимает много места, условно говоря, плюсы перевешивают минусы. Один рецензент пишет: «Я могу точно настроить температуру, его намного, НАМНОГО легче чистить, чем мой старый контактный гриль, а двусторонние пластины означают, что мне не нужно искать дополнительное место для хранения.»

2

Лучший бездымный гриль в помещении

Электрический крытый гриль Hamilton Beach

Многие рецензенты отмечают, насколько хорошо этот гриль приближает приготовление пищи на открытом воздухе, за исключением дыма. Один отмечает, что «до сих пор я жарил стейки, гамбургеры и курицу, [и все это] на вкус так, как будто я делал это на улице на газовом гриле». Хотя решетки не являются съемными, они оставляют следы гриля, достойные Insta.

3

Лучший гриль-пресс для помещений

Съемный гриль Джордж Форман на 4 порции

Что, вы действительно думали, что мы составим список домашних грилей и не включим гриль Джорджа Формана? Этот гриль с антипригарным покрытием, который носит легендарное полное название «Грилл-машина Джорджа Формана для бережливого сжигания жира», безусловно, получил модернизацию с момента своего первого дебюта в 1994 году. Однако одна особенность никогда не менялась: жир стекает при приготовлении пищи. мясо благодаря наклонной конструкции сковороды.

4

Лучший крытый гриль для групп

Реверсивный гриль/сковорода De’Longhi

Если вы кормите большую компанию, особенно команду, которая любит гамбургеры, большая поверхность этого гриля накормит всю вашу компанию. Как объясняет один из обозревателей Amazon: «Это определенно прибор для всей семьи. Он может приготовить четыре котлеты для гамбургеров или три куриных грудки за один раз… это полезный кухонный инструмент. »

5 Бездымный электрический гриль Gotham Steel

В комплекте с грилем и сковородкой этот гриль имеет четыре различных режима нагрева. Один обозреватель Amazon предлагает полезный совет для достижения наилучших результатов: «Если вы не забудете добавить немного воды на дно, он отлично готовит, практически без беспорядка и ПОЛНОСТЬЮ бездымный в помещении. В доме не пахло гриль-ямой». после.»

6

Лучший домашний гриль для начинающих

Электрический гриль T-fal OptiGrill

Впервые в мире гриля? Этот гриль T-fal упрощает задачу благодаря датчику, который измеряет вес продуктов на пластине гриля и соответствующим образом регулирует время приготовления. «Он автоматически готовит различные виды пищи до нужной температуры (с прожаркой, средней прожарки, средней прожарки и т. д.) и сообщает вам, когда они доходят до нужной температуры, посредством изменения цвета света и звукового сигнала», — пишет один счастливый обозреватель Amazon.

7 Гамильтон-Бич 3-в-1 Электрический крытый гриль + сковорода

Отдельные зоны приготовления с независимыми регуляторами температуры делают этот гриль идеальным для одновременного приготовления гарниров и основных блюд или подачи двух обеденных компаньонов с совершенно разными вкусами. Поверхности с антипригарным покрытием облегчают уборку.

8 Бездымный гриль PowerXL с крышкой из закаленного стекла

Благодаря устройству «турбо дымоудаление» на этом гриле вы получите практически бездымный опыт.Но это не единственное преимущество. «Лучшая особенность этого устройства — лоток внизу, куда вы можете добавить жидкость, чтобы придать [аромат] вашей еде», — говорит один обозреватель. «Я положил туда вино, травы, бульон и жидкий дым, и он отлично справляется со своей задачей, придавая аромат всей еде».

9

Лучший крытый гриль по выгодной цене

Электрический гриль Presto Cool Touch для помещений

Сотни 5-звездочных обзоров на Amazon сходятся во мнении: вам не нужно тратить целое состояние, если вам нужен отличный домашний гриль. Хотя в этой модели нет контроля температуры, как в некоторых более дорогих моделях, ее легко очищаемая пластина и надежная работа делают ее победителем.

10 Мини-гриль DASH

Если вы живете в общежитии, городской квартире или где-либо еще, где нет свободного места на столешнице, это ваш гриль. При цене менее 15 долларов это цена для тех, у кого ограниченный бюджет.

11

Многофункциональный

Умный гриль и сковорода Breville

Большим преимуществом этого гриля является его так называемая «технология Element IQ», которая, по словам Бревилля, обнаруживает любое падение температуры поверхности и быстро восстанавливает ее.Тоже здорово? Машину можно использовать тремя способами — в качестве открытого гриля, плоской сковороды или пресса для панини — а ее съемные пластины можно мыть в посудомоечной машине для быстрой очистки.

Кэти Бурк Как научный сотрудник журнала Good Housekeeping, Кэти занимается вопросами здоровья, красоты, дома и поп-культуры. Алексис Морилло Ассоциированный редактор Алексис Морилло — помощник редактора Delish.com, где она освещает последние новости о еде и вирусные тренды в еде.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Четыре способа приготовления на гриле без гриля — Приготовление на гриле | Epicurious.com

Нет гриля? Без проблем. Вот четыре способа «жарить на гриле» в помещении, которые не потребуют (точнее, не должны) посещения начальника пожарной охраны.

1. Откройте для себя заново свой гриль: Думайте о своем гриле как о перевернутом гриле. Вместо тепла, исходящего снизу, оно исходит сверху. Хотя вы не получите этих симпатичных следов от гриля (или аромата дыма, который вы получите от древесного угля), обычно вы можете добиться приличного обугливания. Большинство рецептов быстрого приготовления на гриле будут хорошо работать с бройлером (тем не менее, рецепты медленного и медленного приготовления с непрямым нагревом не будут работать с интенсивным жаром бройлера).

В некоторых духовках есть только ящик для жаровни, но если жаровня действительно находится в полости духовки, установите решетку на расстоянии от 4 до 8 дюймов от огня, в зависимости от того, как быстро вы хотите, чтобы пища готовилась (расстояние в 4 дюйма равно от сильного до умеренно сильного жара на гриле).

Независимо от типа жаровни, которую вы используете, размещайте продукты на поддоне для жаровни, входящем в комплект духовки (у него есть выступы, чтобы лишний жир стекал в нижнюю полость) или на прочном противне с бортиками. Если вы не большой поклонник мытья посуды, сначала застелите противень фольгой.

Во время жарки оставьте дверцу духовки слегка приоткрытой и часто проверяйте продукты, чтобы убедиться, что они не подгорают. Вытащите кастрюлю и переверните продукты один раз на полпути. Большинство стейков и отбивных обычно готовятся в течение 8–10 минут.

Рецепты: Жареные бараньи отбивные с мятным чимичурри, Жареные ребрышки в хойсине с семенами кунжута, Жареный тунец с розмариновым маслом и Жареный актик с соусом из базилика

Железная сковорода-гриль имеет ребра, поэтому жир стекает с пищи и, если она достаточно горячая, оставляет великолепные следы от гриля. Сковороды для гриля тяжелые и занимают много места, поэтому они могут не подойти для самых маленьких кухонь. Хорошая новость: они недорогие (хороший чугунный обычно стоит 33 доллара).Как и гриль, сковороды-гриль лучше всего подходят для блюд быстрого приготовления и не придают еде копченого вкуса. Рецепты, которые стоит попробовать: Stea k с грибным соусом из красного вина (вверху) и жареными утиными пайярдами

3. Используйте копченые ингредиенты: Добавление копченых ингредиентов в пищу — это, пожалуй, самый простой способ имитации со вкусом гриля, и вы можете использовать их двумя описанными выше способами. Посыпьте копченой солью или копченой паприкой мясо или рыбу, сбрызните овощи копченым оливковым маслом или добавьте перец чили (целиком, в виде порошка или консервированный) в соусы и маринады.И, конечно же, всегда есть старый верный жидкий дым. Просто используйте его экономно, чтобы еда не выглядела так, будто она только что вышла из пепельницы.

4. Установите коптильню в помещении: Итак, копчение — это не приготовление на гриле. Там мы это сказали. Но если вы жаждете навязчивого, всепроникающего аромата дыма, а не угольного гриля или коптильни, вы можете добиться этого в помещении, в разумных пределах.

Для этого возьмите пример с поваров, которые коптят все, от масла до уни, благодаря небольшому устройству под названием The Smoking Gun.(Они также являются поклонниками домашней коптильни Camerons).

Но вам даже не нужно вкладывать средства в специальное оборудование. Просто используйте этот метод «сделай сам»: сначала откройте окно или включите вентилятор.

Затем застелите вок или одноразовую алюминиевую кастрюлю прочной фольгой, разложив сверху мелкие сухие древесные опилки (например, яблони). Накройте чипсы еще одним листом фольги, а затем решеткой. Накройте решетку фольгой и сделайте отверстия в верхней части.

Установите коптильню над горелкой, настроенной на сильный огонь.Когда из сковороды начнет равномерно подниматься дым, разложите продукты, которые вы хотите коптить, на решетке (нарежьте нарезанными овощами, рыбным филе и небольшими кусочками мяса) и плотно накройте «коптильню» фольгой. Коптите от 30 секунд до 1 минуты, затем снимите крышку, выньте продукты из коптильни и приготовьте их, как обычно (например, под жаровней или на сковороде-гриль).

Рецепты, которые стоит попробовать: Копченые утиные грудки и обжаренные на сковороде морские гребешки с копченым томатным маслом и теплым салатом из шпината

К сожалению, этот метод не подходит для приготовления на гриле целой свиной лопатки на вашей кухне. Если это то, чего вы жаждете, что ж, похоже, пришло время для дорожного путешествия.

Кристин Доннелли — кулинарный писатель из Бруклина и автор будущей кулинарной книги The Modern Potluck . Она также является соучредителем полностью натуральной линии бальзамов для губ Stewart & Claire, .

Рецепты для электрического домашнего гриля

, 26 августа 2020 г. — Исследуйте доску Dawn Clark «INDOOR ELECTRIC GRILL», за которой следят 640 человек на Pinterest. Смотрите больше идей о рецептах гриля, рецептах, кулинарных рецептах.

Home Test Kitchen Aroma Housewares® Рецепты Все рецепты Рисоварка Внутренний гриль Фритюрница Doveware® Электрический чайник Скороварка Электрический вок Продукты. займемся готовкой. Контакт. рецепты домашнего гриля. Избранное. Тако на завтрак Гвен. одобренный олимпийцами завтрак, созданный американской звездой легкой атлетики Гвен Йоргенсен.

Что лучше всего жарить?

Пища готовится непосредственно на решетке или решетке гриля, поэтому лучшими видами продуктов для приготовления на гриле, как правило, являются мясо и птица, хотя на гриле можно готовить и твердую рыбу, морепродукты, а также овощи.

Полезны ли электрические грили?

Короче говоря, да. Электрические грили являются более безопасной альтернативой газовым и угольным грилям. В целом, электрические грили будут менее склонны захватывать соединения, вызывающие рак, в вашей пище. Есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы убедиться, что вы получаете максимальную пользу для здоровья от вашего гриля.

Лучшие рецепты домашнего гриля I Taste of Home

Ninja Foodi Grill Рецепты. Хотя нам нравится его функция аэрогриля, Ninja Foodi Grill — это отличный домашний гриль, который может справиться со всем, что вы готовите на уличном гриле.У нас были отличные результаты со свининой, стейком, курицей, гамбургерами, сосисками, овощами и морепродуктами, приготовленными на Ninja Foodi Grill. Вот несколько рецептов первых блюд, которые стоит попробовать.

Рецепт

для простой рыбы на гриле с приправами вряд ли можно назвать рецептом домашнего электрического гриля, давай. Бургеры Spicy Ranch из индейки. 119 просмотров. Этот рецепт бургера Spicy Ranch Turkey Burger — один из моих гриль-сковородок, электрогриля или гриля. Открытые бургеры на гриле с булочками портобелло. 33 просмотра.

Следуйте этим рецептам электрического гриля на открытом воздухе, чтобы приготовить ароматные и копченые блюда на дровах на своем балконе, о которых вы, возможно, никогда не думали.Электрический гриль на открытом воздухе может приготовить пищу с ароматом, который вы не сможете получить на бытовом приборе. Вы можете приготовить вкусные блюда на гриле, которыми вы будете гордиться, чтобы угостить ими свою семью и друзей.

Электрический гриль: вы хотите приготовить на гриле небольшие куски мяса в японском или корейском стиле, например, грудинку, свиную грудинку или булкоги? Попробуйте поставить эту сковороду-гриль с антипригарным покрытием на небольшой электрический гриль для помещений от Zojirushi, который позволит идеально контролировать маринованные булкоги или тонко нарезанную грудинку, чтобы ничего не подгорело.

Вот 5 рецептов для вечера в будни, которые были созданы для приготовления на гриле в помещении. Вся эта еда готовится на сковороде-гриль (или на гриле) и готовится ровно через 25 минут.

Рецепты домашнего электрического гриля

Жареный сом по-каджунски. «После поиска более 25 рецептов сома на гриле я почти сдался, а затем я нашел этот превосходный рецепт настоящего сома на гриле в каджунском стиле! Этот рецепт идеально подходит для приготовления на гриле или на плите в сковороде». -поджаренный с одной стороны.

Включите гриль на средний уровень и дайте ему разогреться. Положите лосося на горячий гриль кожей вниз, если это филе с кожей. Позвольте лососю готовиться в течение 10 минут на каждый дюйм толщины, разделенный на два. Итак, дайте стейку или филе лосося толщиной 1 дюйм приготовиться в течение пяти минут.

Внутренние грили могут быть дорогими. Если вы собираетесь инвестировать в крытый гриль, вам нужно окупить свои деньги. Наш выбор среди грилей для помещений с лучшим соотношением цены и качества — это гриль Tayama Electric Indoor Grill. Tayama предлагает те же функции, что и электрический гриль Chefman Electric Indoor Grill, и под «такими же» мы подразумеваем идентичные. Серьезно, мы даже сравнили номера моделей и обнаружили, что они идентичны.

Выбор эксперта: лучший электрический гриль для дома прошел наш тест [сентябрь 2021 года] Выбор эксперта: лучший электрический гриль для дома прошел наш тест [сентябрь 2021 года] В этом сообщении блога мы рассмотрим 15 лучших электрических грилей для дома для вашего потребности. Мы составили список обзоров и ожидаем увидеть больше в 2021 году.

Затем, в 1995 году, когда стали доступны электрические домашние грили, я попробовал один из них и меня зацепило. Быстрее и проще в использовании, чем традиционные угольные грили, электрические домашние грили можно предварительно разогреть за 10 минут. И их использование дало мне результаты, очень похожие на приготовление на гриле на открытом воздухе — без дыма.

9 любимых рецептов приготовления на гриле в помещении

Рецепты приготовления говядины на гриле в помещении. 1. Рулетики из жареной спаржи и стейка фахита — от EatWell101 Добавьте нотку изысканности к своему ужину со стейком с этими рулетиками из жареной спаржи и стейка фахита, наполненными смелыми ароматами Юго-Запада.

Шаг 3. Закройте гриль и готовьте до двух часов или пока ребрышки не станут мягкими. Поворачивайте по мере необходимости. При необходимости снимите фольгу и время от времени смазывайте ребрышки соусом в течение последних 10 минут приготовления на гриле. Реклама.

Электрические грили имеют много преимуществ по сравнению с традиционными грилями. Во-первых, большинство электрических грилей имеют плоские антипригарные поверхности с равномерно распределенными горелками, в отличие от открытого пламени. Удобно, электрический гриль можно легко использовать в помещении.Что может быть лучше, чем возможность приготовить гамбургер в любое время года?

4. ® Разогрейте гриль George Foreman Indoor/Outdoor в течение 5 минут с закрытой крышкой на режиме 5. 5. Поместите на гриль и готовьте, накрыв крышкой, время от времени переворачивая, в течение 6–8 минут или пока бекон не станет слегка золотистым. Уменьшите огонь до средне-слабого. 6. Продолжайте готовить под крышкой 5–7 минут или пока начинка не начнет выделяться, а перец не станет мягким.

Приготовление рыбного филе с приправами на электрическом гриле.ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы используете гриль в помещении, поместите филе на предварительно нагретый гриль и готовьте в соответствии с инструкциями производителя. Для гриля Джорджа Формана это занимает примерно 4 минуты.

Лучшие рецепты для домашнего гриля

13 лучших советов по приготовлению на гриле в помещении для новичков. 1. Обжарьте мясо перед жаркой в ​​духовке. Одна из первых вещей, которую вы должны осознать при приготовлении мяса, — это как выявить естественные ароматы. Самый простой способ имитировать насыщенный вкус гриля на открытом воздухе — обжарить мясо на сковороде перед тем, как поместить его в духовку-гриль.

Многие электрические грили можно использовать как в помещении, так и на открытом воздухе, и они имеют куполообразные крышки, как и традиционные уличные грили, для создания атмосферы, похожей на духовку. Если вы хотите приготовить свиные отбивные на гриле на ужин, вам потребуется всего несколько минут, чтобы разогреть электрический гриль и подготовить его к быстрому приготовлению на гриле.

Приготовление на гриле в помещении: 50 рецептов для электрических и плиточных грилей и коптилен | Дуэйн Ридгауэй, писатели в отрасли, мы можем написать вам статью сегодня, завтра, через 6 часов или через 59 минут.Любой крайний срок выполним. Гриль в помещении: 50 рецептов для электрических и варочных грилей и коптилен | Дуэйн Ридгауэй, когда в вашей команде есть такие опытные писатели.

В отличие от большинства электрических грилей для помещений, у Zojirushi нет крышки, которая готовит пищу с обеих сторон, поэтому он более точно имитирует приготовление на гриле на открытом воздухе. Идеально подходит для приготовления овощей на гриле, гриль имеет плоскую форму и оснащен съемным поддоном для сбора масла и сока.

Вес, габариты и мощность — Полностью закрытый электрический гриль для помещений с AutoSense имеет размеры 15 3/4″ x 11 3/4″ x 14 1/2″ в высоту, весит 12 фунтов. 3 унции и имеет мощность 1800 Вт. Инструкция по эксплуатации и уходу: электрический гриль All-Clad с функцией AutoSense оснащен съемными пластинами для гриля с антипригарным покрытием и поддоном для капель, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Рецепты гриля для мастеров

Новичок в игре на гриле? Узнайте, как освоить приготовление пищи на открытом воздухе, с помощью нашего руководства по основам приготовления на гриле, включая учебные пособия, видеоролики, инструкции и советы. После того, как вы узнаете, какой гриль купить, который соответствует вашему бюджету и двору, узнайте, как расположить угли для приготовления пищи с прямым или непрямым нагревом, а также как разжечь древесный уголь.Если вы готовите на газу, мы объясним основы и различия.

Электрический гриль DeLonghi для помещений. У меня были сомнения, так как я был так недоволен другими электрическими грилями (например, Джорджем Форманом), но когда я прочитал восторженные восторженные отзывы о гриле DeLonghi в июньском GOURMET, я решил попробовать. Один хороший друг купил мне их на день рождения, но я знаю, что они стоят около 80 долларов в магазине Williams Sonoma.

Лучший бюджет: бездымный электрический гриль, сковорода и вилы GOTHAM STEEL.Цена соответствует цене этого гриля для помещений с антипригарной керамической решеткой и сковородкой. Жироуловитель под решеткой предназначен для предотвращения пригорания капель пищи, что уменьшает количество образующегося дыма и упрощает очистку.

Внутренний гриль Chefman Electric — это кухонный прибор, устанавливаемый на столешницу. Этот конкретный гриль имеет поддон для воды, который производитель заявляет как обязательный для использования. Поддон для воды находится под нагревательным элементом во время использования. В инструкции сказано наполнить кастрюлю, а затем вставить ее под решетку.Мы обнаружили, что это немного грязно, и вместо этого использовали кувшин.

Сегодняшний рецепт идеально подходит для гриля на пеллетах, потому что вы можете быстро повысить температуру, как в домашней духовке. Этот рецепт был чертовски простым и чрезвычайно доступным по цене, так как я смог купить двенадцать больших куриных ножек чуть более чем за 6 долларов. Мы накормили четырех человек и съели остатки.

5 самых популярных рецептов для приготовления на гриле в помещении

Шашлык на углях Вкус и аромат в любую погоду.Электрический гриль XL и поверхность для жарки — зона приготовления 13,5 x 8 дюймов. Сменные пластины для гриля и жаровни с антипригарным покрытием. Интеллектуальный светодиодный контроль температуры – регулируется до 450°F. Сверхмощный литой алюминий. Съемные части — можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки. 1200 Вт мощности.

Это электрический гриль, который позволяет быстро приготовить еду в помещении. Он имеет метод приготовления, который предназначен для уменьшения количества жира в мясе, которое вы готовите. Это делает его отличной посудой для домашнего шеф-повара, который хочет есть здоровую пищу, но не имеет много времени на приготовление пищи.

Откройте для себя электрический домашний гриль KRUPS MG705 PRECISION GRILL. Благодаря запатентованной «Технологии автоматического сенсорного приготовления» гриль определяет толщину продукта и автоматически регулирует время и температуру приготовления для достижения оптимальных результатов приготовления на гриле с желаемой степенью прожарки: с прожаркой, средней прожаркой, средней, средней или высокой степени прожарки. , отличная работа.

10 бездымных электрических грилей на 2021 год. 1. Домашний бездымный гриль Philips HD6371/94. Инфракрасные бездымные грили Philips — лучший выбор для бездымного гриля в помещении.Один из самых качественных бездымных грилей, который вы найдете, он превосходно обжаривает мясо, что, как выясняется, требует многого.

712. 279,00 долларов США. 279,00 долларов США. 2-дневная доставка. Магазин сейчас. Электрический крытый бездымный гриль Tectake с антипригарным покрытием — небольшой гриль-барбекю с книгой рецептов ?Наш надежный крытый гриль нагревается быстрее и равномернее благодаря трехмерному методу теплопроводности.

No related posts.