Диета Дюкана: рецепты, этапы диеты, атака, расчет веса, отзывы

Добавил: Katrin , 01.05.2018 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация ДЛЯ ТЕСТА: -4 ст.л.овсяных отрубей -2ст.л.пшеничных отрубей -2ст.л.клейковины -5ст.л.сух.молока -1ч.л.соды -2ч.л.какао -2 желтка -1ч.л. смесь пряностей (молотая корица, мускатный орех, молотый имбирь, молотый кориандр) -несколько капель аромика (какой хотите, я добавляла шоколадный и миндальный) -200гр обезжиренного творога (брала в магните пастообразный, фото приложила) -50-100гр обезжиренного молока (брала 1,5%, тесто не должно быть жидким) -сах.зам по вкусу (у меня фит парад 15 гр, можно таблетки растворить в молоке) -крахмал для присыпки на пекарскую бумагу и руки, чтоб тесто не прилипало

Добавил: Ольга , 29.07.2016 Этап: Атака — Кефир 0% — Вареная куриная грудка — Яйцо — Укроп и прочая зелень — Соль, перец по вкусу

Добавил: Марина , 26.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница — 4 яйца — 700 гр. нежирного пастообразного творожка — 250 мл  молока  нежирного — 1 ст. л. с горкой (20 гр.) кукурузного крахмала — 1 упаковка  ванильного пудинга Dr.Oetker  (или 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала) — 1 ч.л. разрыхлителя — ванилин — аромик «Лимон» (или цедра лимона) — сах.зам. по вкусу

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница Вам потребуется : — 3 ст.л. кремообразного творога — 2 яйца — 3 ст.л.овсяных отрубей — 1 ст.л. пшеничных отрубей — 2 ст.л. кукурузного крахмала — 1/2 ч.л. разрыхлителя — сахарозаменитель по вкусу * можно добавить ревень кусочками

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Тесто: — морковка на мелкой терке 100г — 4 ст.л. овсяных отрубей — 2 ст.л. пшеничных отрубей — 4 ст.л.сухого обезжиренного молока — пакетик разрыхлителя (10г) — 150г кефира 0% — сахарозаменитель по вкусу — 1 ст.л. апельсиновой цедры (у меня покупная сушеная) — цедра половины лимона (только желтая часть) Крем: — 2 банки кремообразного творога 0% по 175г — 2 ст.л. сухого обезжиренного молока — 1/2 пакетика ванилина — сахарозаменитель по вкусу — сок половины лимона — немного лимонной цедры

Добавил: Elochka , 05.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация — 500г телячий или говяжий фарш до 5% — 400г капусты — 150г лука — 2 яйца — 1 ст. л. пшеничных отрубей соль, перец по вкусу — 250г кефир 0% — 250г воды — 2 ст.л. томатной пасты без сахара и крахмала

Добавил: Виктор (Одесса) , 03.04.2016 Этап: Чередование Закрепление Стабилизация Лестница — Лапша «Ширатаки» — 125 грамм — Куриные сердца — 250 грамм — Перец болгарский — 100 грамм — Лук репчатый — 100 грамм — Луп Порей — 100 грамм — Помидор — 1 шт. — Томат-паста — 1 ст.л. — Зелень по желанию просящего. — Специи по вкусу (Я добавлял перец черныйкрасный, паприку, итальянские травы)

Рецептов на странице Показать

Рецепты:



Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Поиск

Самое популярное:

Последние из блогов:

Белковая диета доктора Дюкана. Факты, слухи, рецепты и идея метода.

Диета Дюкана по-праву лидирует в длинной череде белковых диет. Она обрастает слухами о знаменитостях, фанатами, широко дискутируемая на форумах и уже много лет является топом среди запросов в поисковых системах. Главный идеолог и разработчик, Пьер Дюкан, о своем комплексе говорит, что это не диета, это режим питания. Интересно, что, будучи практикующим врачем диетологом, Пьер Дюкан, через 20 лет своей практики представил свой первый коммерческий проект еще в 2000-м году, но на пик популярности диета выйдет в 2014-м. В этом же году его лишили врачебной практики за коммерциализацию диеты. Несмотря на широко-распространённые слухи о звездных фолловерах диеты, сам доктор Дюкан, прямо этого не подтверждает.

Краткий обзор диете мы давали на нашем сайте ранее. В этом материале мы поделимся с вами опытом худеющих по этому методу, подсмотренному или подслушанному в кулуарах форумов. И главное еще раз посмотрим на методологию, предложенную автором. Напоминаем, что любые вопросы управления весом лучше решать под надзором специалистов врачей. Применение любой диеты без консультации и разрешения врача может негативно сказаться на общем самочувствии и способствовать обострению хронических заболеваний.

Почему выбирают диету Дюкана:

• Ограничения касаются только выбора продуктов и никак не касаются объемов. Белки можно есть в любое время дня и ночи, не задумываясь о количестве
• На первых этапах диеты вы быстро сбрасываете вес, что мотивирует к дальнейшему следованию диеты
• Ваши знакомые уже через короткое время начинают говорить комплименты, т.к. изменения визуально заметны
• Большое количество белка сохраняет мышечную массу и похудение происходит за счет сжигания именно ненавистного нам жира
• Легкость и стройность дают «второе дыхание» и другим визуальным атрибутам красоты: ногти, волосы, кожа
• Предложенный режим питания позволяет надолго сохранить полученные результаты, что, пожалуй, и сделало ее на долгое время самой популярной и звездной диетой мира.

Что необходимо приготовить из кухонной утвари:

• Качественную посуду с тефлоновым покрытием для жарки без каких-либо жиров
• Пароварку
• Духовой шкаф
• Посуду для духового шкафа

Для желающих похудеть доктор Дюкан определил несколько дополнительных ежедневных привычек:

• Пить по 2 литра чистой воды в день. Напомним, что диетологи все без исключения советуют пить воду и норма воды в день на каждые 10 кг оставляет 200 грамм
• Ходить пешком не менее 30-ти минут в день
• Отказаться от лифта. Очень полезная привычка, но, как быть, когда идешь с сумками и живешь на 20-м этаже?

Самая неприятная часть диеты, как может многим показаться, или от чего лучше отказаться на всех этапах, или «пожизненно»:

• Алкоголь
• Сахар
• Жаренный картофель
• Фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, хурма, вишни, черешни, виноград, инжир.

Неприятно, конечно, но диета предусматривает такое понятие как «праздник». Об этом немного позже.

Как всем хорошо известно сама по себе диета 4-х фазная. Главное требование доктора – соблюдать режим каждой фазы. Надо отметить, что быстрая потеря веса наблюдается в первые 2-3 месяца. Это сильно зависит от индивидуальных характеристик организма, от того насколько вы прилежны и как долго мучили себя ранее другими диетами. Достижение желанного результата может занять и год, и два, и три (если Вам надо сбросить более 40 кг, например). Но, все в диете построено таким образом, чтобы ограничения, которые сначала воспринимаются трудно, в будущем стали нормой питания. Интересно, что 4-ый этап – «Стабилизация» — это пожизненный план питания или образ жизни, если следовать диете педантично.

Противоказания диеты однозначны. Она не подойдет беременным женщинам, детям, людям с диабетическим заболеванием. Сам Пьер Дюкан четко исключает людей с диабетом первого типа, режим лечения которых обязательно включает инсулин и людей с болезнями почек. Не являясь пропагандистами любой диеты, мы придерживаемся и повторяем в каждом нашем материале, что прежде, чем начать придерживаться любой диеты, необходима консультация профильных специалистов и лечащих врачей.

Итак, 4 фазы: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация».

Фаза «Атака»

Этот этап позволяет быстро увидеть первые результаты. Длится этот этап может от 3-х до 10-ти дней, все зависит от того, какую именно цель Вы себе поставили для похудения. Если Вам надо сбросить 5 кг, то с этапом «Атака» вы попрощаетесь уже через 2 дня. Для тех кому надо попрощаться с весом в 40 кг – этап «Атаки» займет 10 дней. Математика простая: каждые 5 кг после первых 5-ти – плюс один день «Атаки». Итого: 10 кг – 3 дня, 15 кг – 4 дня, 25 кг – 6 дней и т.д.

ВНИМАНИЕ: подбирая информацию для статьи, мы не нашли ни одной ссылки с длительностью первой фазы Диеты более 10-ти дней.

ОБЯЗАТЕЛЬНО: с первого дня диеты необходимо потреблять овсяные отруби. Они же станут отличным помощником в приготовлении блюд диеты. Норма на день этапа «Атака» 1,5 ст. л. Желательно их размочить, например, в стакане кефира, нежирном конечно-же. Это отличный перекус между приемами пищи или завтрак, кто как привык.

Разрешенные продукты:

• Постное мясо: телятина, говядина, конина, кролик. Избегайте мяса с жировыми прожилками. Пока полностью исключить необходимо свинину и баранину.
• Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки, телячий язык, кончик говяжьего языка.
• Из птицы на этом этапе разрешена только индейка или курица. Конечно же можно и дорогие сорта птицы: перепел, цесарка, но пока воздержитесь от утки, гуся. Кроме того, придется расстаться с мыслью о поджаренной корочке.
• Рыбу можно всю без исключения, даже в копченном виде, но, все-таки старайтесь избегать жирного горячего копчения или выбирайте только наиболее сухую часть.
• Нет ограничений по морепродуктам, но есть ограничения по соусам к ним. В чистом виде на этом этапе Вы можете есть их в любом количестве. Но помните, крабовые палочки – это не морепродукты. Крабовые палочки можно, но не более 8 шт. в день.
• Яйца. Белок яичный – без ограничений. Это универсальный продукт диеты. Диета ограничивает потребление цельных яиц – до 2-х в день, что, кстати, соответствует опубликованным ранее нами исследованиям по ежедневному потреблению яйца.
• Обезжиренные молочные продукты с этого момента Ваши добрые друзья. Выбирайте самый низкий процент содержания жира и никаких наполнителей.
• Ветчина, жирностью не более 4%, если Вы найдете такую на полках в супермаркетах. Не обманывайте себя, что найденная Вами ветчина – нежирная. Изучайте внимательно этикетки, и пока отложите ее в сторону.
• Соевый сыр «Тофу», а вот от твердых сыров, как продуктовой категории пока придется отказаться.

Небольшой сюрприз диеты заключается в том, что есть продукты, которые разрешены на любом этапе диеты:

• Чай и кофе. Зеленый, черный, травяной, заварной или растворимый, любой
• Кока-кола лайт и пепси-кола лайт
• Натуральные заменители сахара, например, стевия. Диета на разрешает: фруктозу, сорбит или глюкозу
• Какао с низким содержанием жира – до 14%, но не более 1 ч. л. в сутки
• Кукурузный крахмал, не более 1 ст. ложки в сутки
• Молоко сухое обезжиренное, 1,5%, не более 3 ст. л. в сутки. Оно пригодится Вам при выпечке вкусняшек по рецептам диеты
• Пшеничные отруби, не более 1 ст. л. в сутки
• Ароматизаторы пищевые, разрыхлители теста
• Ваниль, желатин, корица
• Бульонные кубики обезжиренные, но мы рекомендуем заменить на бульон из куриного или индюшачего филе
• Не более 1,5 луковицы в день, средних размеров, конечно же
• Лимон, в качестве приправы, но никак иначе
• Петрушка, тмин, горчица, соль немного, уксус
• Жевательная резинка без сахара
• Список можете продолжить любым количеством продуктов, главное минимальное содержание в них жиров и углеводов.

Варианты блюд, которые стоит добавить к меню:

Для сладкоежек – быстрый творожный десерт, который вы сможете себе позволить уже на фазе «Атака».

Купите 0,5 литра нежирной творожной массы, выложите в плоскую емкость, добавьте подсластитель, например, стевию по вкусу и залейте желатином (без подсластителей и красителей, конечно же), в холодильник на 8-12 часов и у Вас готов творожный белковый десерт из исключительно разрешенных продуктов. Для любителей шоколадных сладостей – добавьте какао разрешенной жирности, но, не злоупотребляйте десертом, а разделите его на 2-3 дня. Удобно охлаждать его в маленьких формочках. Такой десерт с большой любовью будут есть и ваши близкие.

Фаза «Чередование»

Быстро расставшись с первыми килограммами, вдохновленные, облегченные и окрыленные мы бодро вступаем во вторую часть диеты «Чередование». Это достаточно затяжной этап снижения веса и его длительность напрямую зависит от Вашей цели. Завершение этапа наступает в тот момент, когда Вы увидели на весах заветный вес и только после этого Вы можете перейти к фазе «Закрепление».

Сразу предупредим, что вес уходит очень медленно и здесь необходима будет вся Ваша сила воли и мотивация завершить начатый процесс. Нам не удалось найти статистики, но на форумах часто говорят, что вес в какой-то момент просто останавливается, могут быть откаты вверх, все это сильно демотивирует, часто снижает настроение. Кажется, что диета перестала работать и удовлетворившись полу-результатом, люди переходят на третий этап. Это очень сложный период, который наступает практически у каждого и по-прежнему Вам решать, какой результат Вас удовлетворит. Мы просто делимся с вами подслушанными разговорами и еще раз напоминаем, что следование любой диете лучше согласовать с доктором и однозначно отказаться, если вы заметили любое ухудшение здоровья.

Итак, «чередование» — это фактическое чередование чисто-белковых дней (меню этапа «Атака») и белково-овощных.

Разрешенные продукты белково-овощного дня:

• Сырые или приготовленные овощи: помидоры, огурцы, шпинат, редис, лук-порей, спаржевая фасоль, капуста любых сортов, сельдерей, укроп, вся салатная зелень, кабачки, баклажаны, перец, стручковая соя, фенхель
• Но, некоторые овощи должны быть ограниченны: не злоупотребляйте морковью, свеклой, тыквой, артишоками
• Грибы
• Можно добавить Оливки, но не более 4 шт. и не чаще 2-х раз в неделю.

Строго запрещенные овощи: картофель, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы, авокадо.

По-прежнему не для Вас пока макаронные изделия и твердый сыр. А вот порцию овсяных отрубей надо увеличить до 2-х ст. л. в день.

Варианты блюд, которые помогут разнообразить Ваш стол:

Немного о плюсах перехода:

• Все, кто находился на фазе «Атака» более 3-х дней отметили, что таких вкусных овощей они не ели никогда в жизни. Ваши рецепторы как будто оживают и Вы чувствуете новый вкус ранее простых продуктов.
• Чередовать можно по Вашему собственному графику: 1/1, 2/2, 3/3, но не больше 5/5. На форумах мнения разделились. Но, 5/5, кажется стрессовым вариантом после вновь обретенного вкуса болгарского перца.
• Меню недели становится значительно дешевле, т.к. в белково-овощной день вам позволено есть до 60% овощей в один прием пищи. Но, в промежуточные приемы или если Вы вдруг неожиданно проголодались, Вы продолжаете отдавать предпочтение белкам. Это белки в течение всей диеты можно есть в неограниченном количестве, а овощи надо дозировать, т.к. в них уже содержатся углеводы.

Теперь о неприятных моментах:

Продолжительность этапа «Чередование» и потом «Закрепление» для тех, кто хочет сбросить, например, 20 кг может длиться 4 и 6 месяцев соответственно. Еще раз напомним, что все это очень индивидуально и этап «Чередование» заканчивается в тот момент, когда на весах вы увидели заветную цель. А это значит, что Вам неминуемо придется отказаться от многих сезонных приятных мелочей: ягоды летом, сочные фрукты осенью, сезонные цитрусовые зимой. Надолго придется отказаться от любимых твердых сыров и навсегда пересмотреть отношение к жаренным блюдам и десертам.

Фаза «Закрепление»

Цель данного этапа прямо соответствует его названию – закрепление веса. Продолжительность этапа прямо пропорционально количеству сброшенных килограммов – 10 дней на каждый килограмм, т.е.при достигнутой цели в 15 кг на этом этапе Вам надо будет задержаться на 150 дней или 5 месяцев.

Обязательно Вы продолжаете ежедневно принимать овсяные отруби, с этого этапа по 2,5 ст. л. в день. Один раз в неделю Вы оставляете чистый белковый день, на Ваш выбор и придерживайтесь его как строгого расписания, но мы рекомендуем отказаться от такого дня в выходной, чтобы иметь возможность уже наслаждаться совместной пищей вместе с друзьями и близкими. Доктор Дюкан называет – Четверг.

Меню становится более разнообразным, но с ограничениями.

Разрешенные продукты фазы «Закрепление»:

• Один фрукт в день. Это может быть средних размеров яблоко или груша, не больше 200 грамм ягод, один ломтик дыни или арбуза. По-прежнему запрещены ягоды и фрукты с высоким содержанием сахара: бананы, хурма, вишни, черешни, виноград, инжир.
• Можно ввести в рацион твердый сыр, но не с плесенью, ни мягкий, ни козий и жирностью не более 40% и не больше 40 гр в день.
• Можно разнообразить белковое меню: ягненком, жаренной свининой и беконом, но не более 2-х раз в неделю и не в один день. В некоторых источниках разрешены даже колбасные изделия, но, конечно же без жира, высшего сорта.
• 1 раз в неделю разрешена 1 порция крахмалосодержащих продуктов в первой половине этапа «Закрепление» и 2 порции во 2-ой половине по календарному исчислению. Если у нас третий этап 150 дней, то 75/75. Не торопитесь, это не означает, что Вам разрешили есть жаренную картошку. Жареный картофель по-прежнему под запретом. Но, 1-2 картофелины, запеченной в духовке вместе с кожурой или в фольге, вы уже себе позволить можете. Как правило на крупах и макаронных изделиях указывается норма одной порции, не превышайте рекомендации. Не обманывайте себя, что «здоровых» макарон можно съесть больше – нет, нельзя. Одна порция.

По-прежнему запрещены:

• Орехи и сухофрукты. Мы не писали об этом ранее, но, очевидно, что эти продукты отличаются высоким содержанием жиров и углеводов
• Соя, кукуруза, горох.

Варианты блюд:

Некоторые источники разрешают на этом этапе кусочек цельно-зернового хлеба, но мы предлагаем Вам испечь хлеб из разрешенных продуктов диеты Дюкана самостоятельно, нам понадобится Ваша фантазия и вдохновение.

Возьмите все доступные отруби: пшеничные, овсяные, ржаные. Состав не важен, все, что накопили дома, за период диеты. Смешайте в одинаковой пропорции, например, по 3 столовых ложки, можно добавить сухое молоко, но, мы рекомендуем добавить обезжиренный кефир, взбитое яйцо (1-2 шт.) или жидкий яичный белок , подсластитель, соль по вкусу и какой-нибудь разрыхлитель для теста. Полученную массу влейте (по консистенции лучше, чтобы это была масса, как на кекс, тягучая, но не льющаяся) в форму и поставьте запекаться в духовку до готовности на 180 градусов. Поверьте, такого вкусного хлеба, после месяцев нахождения на диете Вы не пробовали никогда в жизни. Разделите его на кусочки в пересчете на используемое число ложек отрубей и считайте, что это замена ежедневным отрубям. Приятного аппетита!

Приятные исключения этапа «Закрепление»:

«Праздник» или «пир» — это один прием пищи в неделю, в который Вы можете себе позволить все, что угодно без ограничений, но первое, второе и десерт, средней порцией ресторана или кафе. В первом половинном цикле фазы разрешена одна трапеза в неделю, во-втором – две, но не два дня подряд.

ВНИМАНИЕ:

• Несмотря на большее разнообразие в меню Вы продолжаете принимать порции среднего размера и заменять, а не добавлять разрешенные продукты в ежедневном рационе
• Еженедельно контролируйте свой вес, и если вы увидели неприятные отклонения на стрелке весов пересмотрите рацион, проверьте все ли вы делаете правильно, и, возможно даже временно вернитесь на этап «Чередование», но после этого «Закрепление» у Вас стартует с первого дня.
• Не забудьте регулярно проверять состояние своего здоровья и проводить консультации со специалистами-диетологами.

Фаза «Стабилизация»

Находясь более полгода, год и более на этой диете у Вас уже должны были закрепиться все здоровые привычки питания, и доктор Дюкан предлагает просто перейти к нормальному режиму, но не добавлять, а заменять любыми продуктами.

Важно оставить следующие элементы диеты:

• Один белковый день в неделю (все источники, рекомендуют – Белковый Четверг)
• 3 ст. л. отрубей в день
• Соблюдать питьевой баланс, мы помним 200 гр воды на каждые 10 кг веса
• Побольше ходить пешком и там, где возможно, отказаться от поездки на лифте
• Не злоупотреблять едой, не переедать
• Не увлекаться сладким и мучным
• Соблюдайте баланс белков и овощей

Насколько долго вы сохраните свой любимый вес с этого момента зависит только от Вас.

Источники:

www://dukan.com.ua/o-dietakh/Diet-Ducane-description/

www://mydukan.ru/

www://re-live.com.ua/odiete/

Диета Дюкана Чередование

В этой фазе к основному списку продуктов добавляется ещё и список из двадцати восьми овощей. Потеря веса постепенно снижается. Рацион стабилизируется и плавно приближается к тому, который был до диеты. Физические нагрузки возрастают.

Поздравляем! Вы пережили Атаку и перешли на второй этап диеты Дюкана – Чередование, или Круиз, как некоторые его называют. Данный этап длится до тех пор, пока вы не достигните запланированного веса (в среднем, четыре месяца). В вашем меню по-прежнему остаются семьдесят два белковых продукта, плюс к ним добавляются двадцать восемь овощей.

Овощи, которые можно есть на этапе Чередование

• Огурцы
• Шпинат
• Брокколи
• Перец сладкий
• Тыква
• Томаты
• Баклажаны
• Морковь (ограниченно)
• Свекла (ограниченно)
• Грибы
• Кабачки
• Редиска
• Фенхель
• Капуста (все виды)
• Редька
• Репа
• Спаржа
• Салат

Вы начинаете чередовать ваше меню: белковое и белковое с овощами. Количество дней с тем или иным меню вы можете регулировать сами. Например:

Один день белковое меню, второй – овощи и белки (1:1)
Три дня белковое меню, три дня – овощи и белки (3:3)
Пять дней белковое меню, пять – овощи и белки (5:5)

Как именно чередовать меню – выбирать вам. Но сам доктор Дюкан советует схему 1:1, так как она наиболее легкая и проще переносится организмом. Чтобы вам легче было ориентироваться, составьте себе график и примерное меню на неделю. Опять же, количество потребляемых продуктов для данной диеты значение не имеет. Главное – это ваш настрой и вера в себя!

Овощи рекомендуется употреблять в сыром, тушеном или запеченном виде. Пейте больше воды, особенно перед едой, так как часто мы путаем жажду с чувством голода. Не забывайте про травяные чаи. Овсяные отруби по-прежнему остаются на вашем столе, но количество их увеличивается до двух ложек в день. Вы можете их есть с обезжиренным йогуртом, кефиром, испечь лепёшку, или использовать в качестве панировочных сухарей. Не налегайте на молочные продукты, так как они вызывают запоры. Увеличьте физические нагрузки, чаще ходите пешком.

Запрещённые продукты:

• Авокадо
• Бобы
• Фасоль
• Горох чечевица
• Кукуруза
• Картофель
• Оливки
• Маслины
• Все виды круп
• Макароны
• Рис

Допускается небольшое количество:

• Обезжиренного какао
• Крахмала
• Нежирного сыра
• Кетчупа
• Вина
• Соевого соуса

На данном этапе вы можете заметить, что ваш вес падает, не так интенсивно как на фазе Атаки. Всё в порядке – это нормально. Белки ‘высушивают’ ваш организм, то есть выводят воду. Частично, за счёт этого и снижается вес на начальном этапе. Овощи же наоборот, восполняют потерянную вами воду, и добавляют новую. Поэтому вес и колеблется. Если вы будете и дальше продолжать следовать всем пунктам диеты, то скоро результаты улучшатся.

Примерное меню на неделю на этапе «Чередование» (белки + овощи)

Завтрак

, как и в первой фазе всегда одинаковый

• Травяной чай или кофе с заменителем сахара
• Обезжиренный йогурт или творог
• Небольшой кусочек курицы или индейки, лучше отварной
• Вареное яйцо

Обед

• Суп из цветной капусты
• Пюре из кабачков, моркови и капусты
• Суп из тыквы и обезжиренный йогурт
• Салат из огурцов с укропом
• Помидоры с базиликом и йогуртом
• Тушеные овощи и обезжиренный творог
• Зеленый салат и лепёшка из овсяных отрубей

Ужин

• Куриное мясо, творог или лепёшка из овсяных отрубей
• Жареная рыба с укропом и обезжиренный йогурт
• Кролик с луком и помидорами
• Рыбное филе, шпинат и обезжиренный йогурт
• Жареная говяжья печень с зелёным салатом
• Варёная рыба с морковным пюре
• Куриная печень, салат с помидорами и лепёшка из овсяных отрубей

Диета Дюкана круиз. Вторая фаза. Меню, рецепты по дюкану на чередовании.

На этапе чередования меню худеющего на диете Дюкана расширяется добавлением овощей. Теперь белковые дни будут сменяться белково-овощными. Потеря веса будет постепенной, а этап продлится до достижения необходимой массы тела.

Содержание:

Этап Круиз диеты Дюкана (иначе – чередование) – второй, следующий после Атаки. Рассмотрим его суть и правила. А также расскажем о некоторых рецептах по-Дюкану на чередовании.

Суть второй фазы диеты

Вторая фаза диеты Дюкана направлена на постепенное похудение до достижения нужного веса. Поэтому заранее ее продолжительность рассчитать трудно. Все зависит от индивидуальных особенностей организма человека и количества лишних килограмм. В среднем потеря веса составляет 3-5 кг в неделю. Суть этого этапа заключается в чередовании исключительно белковых и белково-овощных дней.

Главные правила фазы чередования

Выбор графика чередования дней доктор Дюкан оставляет за нами. Это может быть 2х2, 3х3, 4х4 и т. д. дня. Но стоит заметить, что соотношение 1х1 переносится намного легче прочих вариантов. Питьевой режим остается тот же — около 2 л воды в сутки. Овсяные отруби употребляем теперь в количестве 2 ст. л. Молочные продукты не должны составлять более 1 кг в день. По-прежнему необходим дробный режим питания, а также достаточная двигательная активность.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относятся: авокадо, бобовые (кроме стручковой фасоли), кукуруза, картофель, оливки, крупы, макароны.

Разрешенные продукты

В первую очередь разрешены, конечно же, все белки, которые мы употребляли на этапе Атаки. К ним добавляются: огурцы, помидоры, редис, перец, спаржа, лук, тыква, все виды капусты, грибы, баклажаны, кабачки, салат, сельдерей. Морковь и свекла допустимы, но в очень умеренных количествах. Для заправки салатов по рецептам Дюкана на чередовании можно готовить обезжиренные соусы на основе йогурта. В день разрешается употреблять 1 ст. л. кетчупа. Очевидно, что рецепты диеты Дюкана для этапа чередования будут уже более разнообразными, чем на Атаке.

Круиз меню по Дюкану на этапе чередования

Меню диеты Дюкана в фазе Круиз, в белковые дни, ничем не отличается от меню Атаки. Предлагаем примерное меню в белково-овощные дни:

1. Завтрак: йогурт обезжиренный, вареные яйца, постная курица или индейка, блинчики или лепешки из отрубей, чай, кофе без сахара.
2. Обед: тушеные без масла овощи (из списка разрешенных), рыба на пару, чай, кофе без сахара.
3. Полдник: отварное мясо, рыба, обезжиренный творог и блюда из него.
4. Ужин: овощной суп-пюре, шашлык из телятины, морской омлет, чай, кофе.

Популярные круиз рецепты диеты Дюкана

Уха из рыбной консервы

Необходимые ингредиенты:

• сайра натуральная, без масла — 200 грамм;
• яйцо — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• соль, перец.

Вода в кастрюле доводится до кипения. Туда добавляется нарезанный лук, размятая рыбная консерва, соль и варится 15 минут. Затем добавляется сырое яйцо, и суп быстро перемешивается. Варится еще 5 минут. Легкая и вкусная уха готова!

Жареные овощи с грибами и соевым соусом по Дюкану

Необходимые ингредиенты:

• кабачкиили цукини — 2 шт.;
• шампиньоны — 10-15 шт.;
• порей — 2 шт.;
• чеснок — 2-3 зубчика;
• тофу — 150 г.;
• сахарозаменитель — 2 ч. л.;
• лук зеленый;
• немного растительного масла.

Для приготовления этого блюда лучше взять традиционную китайскую сковороду вок. Сначала на растительном масле обжаривается буквально несколько секунд мелко порезанный чеснок. После этого поочередно добавляют грибы, овощи и тофу. Весь процесс длится всего 3-5 минут, пока овощи не станут мягкими. В конце кладется сахарозаменитель, соль и соевый соус. При подаче обжаренные овощи украшаются зеленым луком.

Шоколадное мороженое по Дюкану

Необходимые ингредиенты:

• творог обезжиренный — 100 г.;
• молоко обезжиренное — 150 г.;
• молоко сухое — 3 ст. л.;
• сахарозаменитель — 5-6 таб.;
• какао сухое — 1,5 ч. л.

Все ингредиенты тщательно смешиваются при помощи блендера. Масса доводится до кипения и остужается. После этого разливается в формы для мороженого. В процессе застывания массу необходимо помешивать каждые 15 минут. Уже через час шоколадное мороженое готово.

Кроме диеты в борьбе с лишним весом Вам могут помочь капли для похудания, многим людям данное средство уже очень помогло в борьбе с лишним весом. Кто заинтересовался каплями для похудания — могут почитать про них подробнее здесь.

меню на каждый день недели, таблицы

07.07.2021 Статья

Диета Дюкана разработана французским доктором Пьером Дюканом и основана на белковой пище. В основе программы Дюкана лежит кетогенная диета. Разработанная им диета состоит из 4 этапов: 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов, а 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов.

Этапы диеты Дюкана

Диета основана на списке из более чем 100 разрешённых продуктов питания и 4 этапах: атака, чередование, закрепление и стабилизация.

Атака

Потребление 72 богатых протеинами продуктов на выбор позволяет активировать процесс похудения.

Фаза атаки предназначена для стремительной потери веса от 2 до 3 килограммов в течение 2-7 дней.

Чередование (Круиз)

Чередование дней ЧБ (Чистых белков) и БО (Белково-овощных). Введение в рацион 28 рекомендуемых овощей.

Фаза чередования предназначена для того, чтобы сидящие на диете постепенно достигали оптимального веса. Длительность этой фазы, как правило, рассчитывается, исходя из одной недели на каждый килограмм предполагаемой потери веса.

Закрепление

Постепенное введение в рацион продуктов с большей энергетической ценностью во время праздничных приемов пищи.

Фаза закрепления разработана, чтобы в будущем исключить набор лишнего веса. Длительность фазы закрепления рассчитывается исходя из расчета 10 дней на каждый потерянный в фазе чередования килограмм веса.

Стабилизация

В фазе стабилизации сидящие на диете могут есть всё, что они хотят, и не набирать вес, следуя нескольким правилам:

• раз в неделю весь день есть только белковую пищу,
• каждый день есть овсяные отруби,
• всегда подниматься по лестнице, отказавшись от эскалаторов и лифтов.

Согласно методу Дюкана, чтобы снова не набрать вес, необходимо следовать правилам последней фазы до конца своей жизни.

В методе Дюкана часто сталкиваются со сложностями при составлении меню на каждый день недели, так как список продуктов обширен. Предлагаем примерное меню, организованное по дням недели.

Основные правила для всех этапов диеты:

• соблюдение питьевого режима;
• ежедневное добавление овсяных отрубей;
• способ термической обработки: отваривание, запекание, тушение, на пару, обжаривание без добавления масла.

Меню для фазы «Атака»

Количество приемов пищи формируется из индивидуальных возможностей – от 2 до 6 раз. В таблице приведено четырехразовое питание. Максимальное количество дней фазы – 10. Размер порций определяется в соответствии с суточной потребностью в калориях.

Диета Дюкана — Меню на каждый день фазы «Атака»

День	Прием пищи	Продукты, блюдо
1	Завтрак	Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
	Обед	Говяжьи котлеты, приготовленные на пару
	Полдник	Порция йогурта без добавок с отрубями
	Ужин	Запеченное или тушеное куриное филе со специями
2	Завтрак	Куриное филе, приготовленное на гриле, отварное яйцо
	Обед	Запеченное или тушеное куриное филе со специями
	Полдник	Порция обезжиренного кефира с отрубями
	Ужин	Запеченная рыба
3	Завтрак	Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
	Обед	Куриные котлеты, приготовленные на пару
	Полдник	Ряженка
	Ужин	Отварные яйца, творог обезжиренный в чистом виде
4	Завтрак	Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
	Обед	Белковый омлет с ветчиной
	Полдник	Обезжиренный йогурт без добавок с отрубями
	Ужин	Стейк из говядины или индейки с розмарином
5	Завтрак	Белковый омлет (только одно целое яйцо, остальное – яичные белки) с добавлением молока 1,5%
	Обед	Котлеты из телятины, запеченные под сыром низкой жирности
	Полдник	Ряженка с отрубями
	Ужин	Запеченная или отварная рыба
6	Завтрак	Обезжиренный творог с добавлением натурального йогурта
	Обед	Говяжий фарш, тушенный в йогурте
	Полдник	Обезжиренный йогурт с отрубями
	Ужин	Рыбные котлеты на пару
7	Завтрак	Сыр тофу или сыр твердых сортов низкой жирности
	Обед	Запеченные куриные голени без кожи
	Полдник	Обезжиренный кефир с отрубями
	Ужин	Стейк из говядины

Меню может меняться в соответствии со списком разрешенных продуктов.

Меню фазы «Чередование»

Диета Дюкана — Меню на каждый день фазы «Чередование»

День	Прием пищи	Продукты, блюдо
1	Завтрак	Обезжиренный творог с соевым соусом
	Обед	Рыбные котлеты, приготовленные на пару, йогурт
	Полдник	Обезжиренный кефир с отрубями
	Ужин	Белковый омлет с добавлением молока 1,5%
2	Завтрак	Отварные яйца, салат из свежих овощей с добавлением оливкового масла
	Обед	Суп из курицы с добавлением зелени
	Полдник	Йогурт без добавок, творог с отрубями
	Ужин	Теплый салат из морепродуктов со стручковой фасолью
3	Завтрак	Творожная запеканка с отрубями, подается с йогуртом
	Обед	Рыбный суп
	Полдник	Йогурт без добавок с отрубями
	Ужин	Куриное филе-гриль с твердым сыром
4	Завтрак	Яичница, овощной салат
	Обед	Суп-пюре из кабачка
	Полдник	Йогурт без добавок или творог с отрубями
	Ужин	Куриные котлеты на пару с тушеными овощами
5	Завтрак	Омлет с ветчиной из курицы
	Обед	Отварное куриное филе, заправленное йогуртом
	Полдник	Обезжиренный творог с отрубями
	Ужин	Фрикадельки из телятины, запеченные в духовке
6	Завтрак	Обезжиренный творог с укропом, отрубями, соевым соусом
	Обед	Суп из морепродуктов, салат из свежих овощей с оливковым маслом
	Полдник	Тофу или сыр твердых сортов
	Ужин	Рыбные котлеты с тушеными баклажанами
7	Завтрак	Сырники из обезжиренного творога с отрубями, подавать с йогуртом
	Обед	Куриное филе, приготовленное на пару
	Полдник	Ряженка
	Ужин	Отварное яйцо, порция творога

Меню фазы «Закрепление»

На 3 стадии диета становится более разнообразной.

Диета Дюкана — Меню на каждый день фазы «Закрепление»

День	Прием пищи	Продукты, блюдо
1	Завтрак	Творожная запеканка с ягодами
	Обед	Уха, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
	Полдник	Яблоко или груша
	Ужин	Запеканка из овощей с яйцом
2	Завтрак	Овсяная каша, приготовленная на молоке до 1,5%
	Обед	Легкий суп с кусочками рыбы, овощная запеканка
	Полдник	Макароны твердых сортов с сыром низкой жирности
	Ужин	Сырники, обезжиренный кефир с отрубями
3	Завтрак	Омлет с ветчиной и помидорами, ломтик цельнозернового хлеба с отрубями
	Обед	Куриный овощной суп, кусок яблочной шарлотки
	Полдник	Ягоды или фрукты
	Ужин	Творог с ряженкой
4	Завтрак	Сырники, запеченное яблоко
	Обед	Овощной суп, рагу из капусты со свининой
	Полдник	Обезжиренный кефир с отрубями
	Ужин	Лосось, запеченный со спаржей
5	Завтрак	Творог с йогуртом, ягодами
	Обед	Блинчики из отрубей с сыром и зеленью
	Полдник	Омлет в помидорами
	Ужин	Рыбные котлеты на пару, салат из свежих овощей с оливковым маслом
6	Завтрак	Рисовая каша, приготовленная на молоке до 1,5%, с яблоком
	Обед	Блинчики из кабачка, омлет
	Полдник	Салат из морепродуктов, йогурт с отрубями
	Ужин	Творожная запеканка
7	Завтрак	Сырники с ягодами и йогуртом
	Обед	Суп с куриными филе, ломтик мультизлакового хлеба
	Полдник	Суп-пюре из шампиньонов
	Ужин	Кефир или йогурт с отрубями

Меню третьего этапа – возвращение к привычному питанию.

Меню фазы «Стабилизация»

Раз в неделю проводится белковый день.

Диета Дюкана — Меню на каждый день фазы «Стабилизация»

День	Прием пищи	Продукты, блюдо
1	Завтрак	Творог с ягодами, цельнозерновые хлебцы
	Обед	Куриный суп с лапшой из твердых сортов пшеницы, порция куриного филе на пару
	Полдник	Сырники, йогурт с отрубями
	Ужин	Рыбные котлеты с овощами-гриль
2	Завтрак	Омлет с помидорами
	Обед	Суп-пюре из грибов, ломтик цельнозернового хлеба
	Полдник	Блинчики из отрубей с фруктовым пюре, йогурт
	Ужин	Салат из морепродуктов с овощами
3	Завтрак	Овсяная каша с сухофруктами
	Обед	Легкий овощной суп, отварная телятина, греческий салат
	Полдник	Порция ягодного пирога или пирожное
	Ужин	Тефтели из куриного филе, тушенная капуста, кефир с отрубями
4	Завтрак	Творожная запеканка с ряженкой
	Обед	Рыбные котлеты на пару
	Полдник	Йогурт с отрубями
	Ужин	Отварная говядина
5	Завтрак	Яичница с овощами, сыром
	Обед	Суп из овощей, тушеная в соевом соусе куриная грудка
	Полдник	Творожная запеканка с ягодами, ряженка с отрубями
	Ужин	Стейк из лосося со спаржей
6	Завтрак	Творог с ягодами
	Обед	Рыбный суп, салат с морепродуктами, ломтик мультизлакового хлеба
	Полдник	Блинчики из кабачков
	Ужин	Говядина, тушенная со стручковой фасолью, кефир с отрубями
7	Завтрак	Кекс с творожной прослойкой, сыр с цельнозерновым хлебцем
	Обед	Куриный суп с отварный яйцом, салат из свежих овощей
	Полдник	Сырники с ягодным соусом
	Ужин	Запеканка с рыбой, стручковой фасолью и сыром

Меню отличается разнообразием блюд. Важно отслеживать реакции организма, вести подсчет калорий, выполнять физические нагрузки.

Любая диета – это стресс для организма, который может привести к необратимым последствиям. Перед началом использования любой методики следует проконсультироваться у специалиста.

Критика

Диета Дюкана имеет неоднозначную репутацию в научном сообществе. В частности, доктор Лурис Ароние в 2013 году резко высказался против этой диеты. По его мнению, избыточность белка в пище на протяжении длительного времени наносит серьёзный ущерб работе почек.

Каждый из этапов диеты Дюкана, кроме последнего, является вредным для здоровья пациентов. Кроме того, методика диеты хотя и может привести к похудению, но почти всегда чревата «срывом».

Диета Дюкана заняла лишь 34 место в рейтинге «Лучших диет для здорового питания» 2016 года.

Смотрите также:

Рецепт дюкана атака

Атака — Рецепты для диеты Дюкана

Атака

В данном разделе содержится список продуктов для этапа Атака

Разрешённые ингредиенты при приготовлении пищи:

(не являются ДОПами)

• Растительное масло – 1 ч.л. в день
• Томатная паста – до 2 ст.л.
• Лук репчатый – 1 средняя луковица
• Ширатаки (лапша, рис…) – без ограничений
• Зелёный лук – немного, как приправу
• Укроп, петрушка и др. зелень – как приправу
• Корнишоны (огурцы маринованные) – 2-3 шт. маленьких!
• Цикорий – без ограничений
• Клейковина – 2 ст.л. в день
• Какао (до 2% жирности)
• Изомальт – 15 г
• Инулин – 15 г
• Шиповник (в виде отвара, ягоды не есть) – 2 ст.л.
• Ягоды годжи – 1 ст.л.
• Пшеничные или ржаные отруби – 1 ст.л. (при приготовлении хлеба, например, но не обязательно)
• Уксус – в умеренных количествах при приготовлении пищи
• Соевый соус без сахара — без ограничений
• Желатин (до 30 грамм)
• Агар-агар
• Ваниль и другие ароматизаторы
• Лимон (лимонный сок) — как приправа
• Горчица – умеренно
• Аджика — умеренно
• Изолят протеина (соевый, сывороточный) — ограничено здравым смыслом – ок. 60 гр. в день
• Заменители сахара (с калорийностью близкой к 0)
• Дрожжи
• Специи
• Сухое обезжиренное молоко в разведённом виде как добавка в чай/кофе
• Кунжут — немного

Список продуктов:

Все продукты нужно готовить, соблюдая норму употребления жиров, на Атаке- 1 ч.л.

Употреблять продукты из списка  можно без ограничений, если об этом не указано отдельно.

 

Постное мясо:

• Телятина
• Говядина (нежирные части туши)
• Конина
• Кролик
• Свинина (очень-очень постная, до 6% жирности, изредка)
• Ветчина – 2-4 % жирности

Птица (без шкурки):

• Все виды птиц, кроме уток и гусей

Субпродукты:

• Печень (говяжья, телячья, птичья)
• Почки (говяжьи, телячьи)
• Язык (телячий, говяжий – передняя часть)

Рыба:

• Любая рыба, жирная и нежирная, свежая и копчёная (помните о соли!)
• Консервы в своём соку
• Икра – умеренно (соль!)
• Крабовые палочки (если на 100 г продукта жиров больше, чем 0,1 г, то 8 шт. в день)

Морепродукты:

• Любые ракообразные и моллюски

Яйца (перепелиные, куриные):

• Белок – без ограничений
• Желток – ограниченно, если повышен холестерин

Молочные продукты (обезжиренные):

• Молоко – до 1,5% жирности
• Творог – 0%
• Сыр — 0%
• Йогурт (натуральный, без добавок и сахара, можно ароматизированный)
• Йогурт (с фруктами, но без сахара) – до 2 шт. в день в виде ИСКЛЮЧЕНИЯ!
• Кефир – до 1% жирности
• Обезжиренный плавленый сыр

Масло:

• Оливковое (рапсовое, подсолнечное, соевое…) – 1 ч. ложка в день

Продукты из растительного белка:

• Овсяные отруби – ОБЯЗАТЕЛЬНО! ЕЖЕДНЕВНО ПО 2 СТ. Л
• Тофу
• Сейтан

Напитки:

• Вода – 1,5 – 2 л. в день – ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Чай
• Кофе
• Напиток из 2 ст.л шиповника (ягоды не есть)
• Каркаде
• Диетические кола, спрайт и т.д. (на подсластителях)
• Кефир – обезжиренный
• Молоко – до 1,5 % жирности
• Йогурт питьевой – обезжиренный
• Травяной чай

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

dukan-recepty.ru

Фаза Атаки диеты Дюкана — рецепты с фото на каждый день

Самая сложная фаза в Диете Дюкана – это Атака, когда резко приходится расстаться с любимыми вкусняшками. Сегодняшняя подборка посвящена рецептам для Атаки Дюкана, чтобы фаза Атаки прошла гладко, а главное вкусно и только с пользой для вашей фигуры. 

Совет: меню планируйте заранее хотя бы на несколько дней вперед, например раз в неделю, так вы сможете заранее купить нужные вам продукты.

Хлеб для фазы Атака

Эти рецепты для тех, кто не может отказать себе в хлебе (даже несмотря на его калорийность) и бутербродах или просто не может жить без булочек. Если вам показалось, что булочки – не лучшее блюдо для Атаки, то вы ошибаетесь.

Булочка из отрубей

Для приготовления 6 булочек понадобится:

• 4 ст. л. отрубей
• 1 или 2 яйца
• разрыхлитель для теста – шепотка
• 2-3 ст.л. нежирного сухого молока (до 5%)
• для тех, кто хочет сладкий вариант – пара таблеток сахарозаменителя

Приготовление: В миску насыпаем отруби, сухое молоко, вбиваем яйца, добавляем разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Разливаем по формам для кексов, удобнее всего использовать силиконовые формы. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15 до появления золотистой корочки. Проверить готовность булочек для Атаки можно зубочисткой, как и для любой выпечки. Достать из духовки и дать им остыть.

Можно делать такие булочки не только в форме кексов, но и просто в виде небольших блинчиков, тогда их можно использовать как основу для бутербродов.

Примечание: таких булочек в день можно съедать не более 2-3 штучек. Ими можно заменить ежедневное потребление отрубей.

Сахарозаменитель из Стевии (28 г)
Одобрен для диеты Дюкана 0 калорий 100% натуральный продукт Заказать со скидкой

Что касается сахарозаменителей, нужно помнить, что запрещено использовать глюкозу, фруктозу и сорбит. Синтетические сахарозаменители тоже лучше не употреблять, так как можно серьезно навредить организму, как минимум получить расстройство желудка, а некоторые и вовсе токсичны. Лучше всего отдавать предпочтение натуральным продуктам. Сейчас популярны сахарозаменители из стевии (так называемая медовая трава).

Стевия считается самым сладким природным продуктом, так как в отличие от сахара она низкокалорийна, не повышает уровень глюкозы в крови. Купить ее в обычных магазинах можно, но сложно. Есть возможность прямо через Интернет заказать сахарозаменитель из стевии, специально разработанный для диеты Дюкана – высококачественный 100% натуральный продукт. Отзывов о нем достаточно. Ссылка на него слева, а об этом интернет-магазине вы можете прочитать здесь.

---

Хлебцы

Не нужно отказывать себе в бутербродах, если вы их любите. Рецепт хлебцев для диеты Дюкана – это то, что нужно. Вы и не нарушаете диету, и не отказываете себе в любимых блюдах.

Для хлебцев вам нужно:

• 3 ст.л. отрубей (помните, что в Атаке суточная норма 1,5 ст.л., значит за день вам можно съесть пол порции хлебцев)
• 2 ст. л. обезжиренного натурального йогурта
• 1 яйцо или 2 яичных белка

Как готовить:

Яйцо нужно взбить в миске до пены, добавить йогурт и овсяные отруби.

Нагрейте сковороду (лучше если она будет с антипригарным покрытием, чтобы обжарить хлебцы без масла). На горячую сковороду выложите ложкой четыре “блинчика”. Обжарьте хлебцы с двух сторон по 3-5 минут.

Эти хлебцы можно кушать отдельно, а можно готовить с ними тосты, например, с мягким сыром и семгой или ветчиной.

Как испечь хлеб из овсяных отрубей:

---

Рецепты блюд из курицы

Курица, запеченная в духовке, – идеальный вариант для диетического питания. Поэтому введите новую привычку не жарить, а запекать в духовке или в мультиварке. Это просто и вкусно.

С розмарином и лимоном

Для этого блюда понадобится: курица (бедра, ножки или филе), несколько веточек розмарина, сок половинки лимона.

Приготовление: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Куски курицы обмойте, если есть кожа или жир, их лучше отрезать. Выложите курицу на фольгу, сверху полейте соком лимона и положите веточки розмарина. Запекать в духовке около 20 минут до готовности.

Примечание: можно для приготовления использовать приправы, но они не должны содержать глутамата натрия или соли. Только натуральные сухие травки, внимательно смотрите на состав при покупке!

---

Наггетсы

Наггетсы в большинстве своем ассоциируются с фастфудом, и уж точно мало кто думает, что их можно сделать диетическими. Адаптация рецепта для фазы Атаки позволит вам баловать себя ими без проблем.

Для это рецепта понадобится:

• 2 куриных грудки;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. ложки отрубей;
• специи;

Приготовление: В небольшой миске соединить овсяные отруби, соль, специи. Можно добавить пряные травы. В другой мисочке взбейте яйцо. Куриную грудку нужно порезать длинными тонкими ломтиками толщиной 2 см.

Обмакните кусочек грудки в яйце, потом обваляйте в отрубях и выкладывайте на пергамент/противень/фольгу. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать наггетсы в духовке минут 15-20  до готовности.

---

Куриные маффины

Для этого простого блюда вам понадобится:

• по 1 яйцу на каждый маффин
• куриная грудка, порезанная небольшими кусочками
• специи и пряные травы
• зелены лук или луковица – порезать мелко
• сыр нежирных сортов – порезать небольшими кубиками

Приготовление: Перед началом готовки разогрейте духовку до 180-200 градусов.

Все ингредиенты, кроме яиц, смешайте в миске. Разделите массу на 4 части, возьмите силиконовые формы для маффинов или просто форму для маффинов. Выложите смесь в каждое отделение. Сверху в каждую ячейку разбейте по яйцу. Запекать в духовке минут 15-20. Перед подачей остудить.

---

Рулетики с мягким сыром

Этот рецепт подойдет как для духовки, так и для мультиварки. Для него понадобится:

• 4 куриные грудки
• 50-70 гр. мягкого сыра нежирных сортов
• зеленый лук
• зубчик чеснока
• специи и травы

Приготовление: Куриные грудки разрезаем вдоль пополам, чтобы получились более тонкие куски (смотрите на фото).

Половинки можно отбить. Для начинки нарезаем мелко лук, чеснок, смешиваем его с мягким сыром, добавляем специи и травы.

Заворачиваем начинку в рулеты и скрепляем зубочисткой. Запекаем в духовке или мультиварке около 20-25 минут.

---

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты содержат много белка и являются рекомендуемыми продуктами на фазе Атаки.

Омлет с копченым лососем

Омлет – один из популярнейших рецептов на любой фазе диеты Дюкана. Этот рецепт подойдет для любого приема пищи, будь то воскресный завтрак для всей семьи или ваш повседневный обед на работе.

Для этого рецепта понадобится:

• 5-6 куриных яиц
• 200 гр. копченого лосося
• 2 ст.ложки натурального нежирного йогурта
• укроп
• 1 ст.л. свежего зеленого или репчатого лука

Приготовление: Духовка предварительно разогревается до 180 градусов. Рыба нарезается небольшими кубиками. В отдельной миске нужно смешать яйца, йогурт, укроп и лук. Добавить сюда же порезанную рыбу и перемешать.

Выложить смесь в форму для запекания (лучше всего подойдет силиконовая форма, и пирог не пригорит, и мыть несложно). Запекать в духовке минут 35-40 до готовности.

---

Семга с горчицей, запеченная в духовке

Вам понадобится:

• 1 ст.л. горцицы (любой, можно зернистой)
• филе семги – 1 шт.
• тимьян
• специи без соли и глутамата натрия

Приготовление: Духовку разогреть до 200 градусов. Филе семги выложить в форму для запекания, обмазать его горчицей, посыпать тимьяном и специями.

Запекать в духовке минут 20-25 до готовности.

---

Суп Том Ям с морепродуктами

Тайские супы любимы многими, Том Ям – самый известный из них, он отлично подойдет для фазы первой фазы диеты Дюкана. Для его приготовления вам пригодится:

• 2 литра воды
• 300-400 гр филе белой рыбы – хек, лимонелла, минтай
• грамм 100 креветок или морского коктейля
• специи и приправы
• немного имбиря сушеного или свежего
• немного зелени базилика

Приготовление: В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. Когда вода закипит, выложить в нее порезанную кубиками рыбу. Варить минут 10-15.

Добавить в суп специи и травы, кроме базилика. Варить еще 10 минут, после чего добавить креветки. Варите минут 5. Выключите суп и дайте ему постоять.

Перед подачей посыпать суп порезанными листьями базилика.

---

Творожные роллы с крабовыми палочками

Секрет роллов в том, что творог заменяет рис.

Для этого рецепта вам понадобится:

• мягки творог или сыр
• крабовые палочки
• нори

Приготовление: Кладем лист нори, на него вначале выкладываем творог или мягкий сыр. После выкладываем крабовые палочки и заворачиваем нори. Когда все “колбаски” будут готовы, можно положить из минут на 20 в холодильник, после чего разрезать аккуратно острым ножом.

---

Десерты

Атака – действительно самая сложная фаза диеты, но эти простые в приготовлении и вкусные десерты помогут вам легко с нею справиться.

Сырники

Для сырников нужно:

• 200 гр. нежирного творога
• 2 яйца
• сахарозаменитель
• 2-3 ст. ложки отрубей
• соль, ванилин

Приготовление: В миске творог размять с помощью вилки, вбить яйца, добавить сахарозаменитель и отруби и хорошенько перемешать. Добавить соль и ванилин. Из получившейся массы сформировать сырники. Есть два способа готовки: на антипригарной сковороде или в духовке (запекать минут 15-20 при 160-180 градусах), выбирайте, какой вам больше нравится.

---

 Кофейный

Для этого десерта вам нужно:

• 400 гр. мягкого нежирного творога
• 1 ч.л растворимого кофе или какао без сахара
• сахарозаменитель на ваш вкус ( 1 таблетка = 1 ч.л. сахара)
• можно добавить немного корицы

Приготовление очень простое: смешать все ингредиенты в миске и готово!

Если Вам есть чем поделиться – своими рецептами и результатами диеты – не стесняйтесь, оставляйте свои комментарии!

Подробнее о диете Дюкана:

fit-and-eat.ru

Меню диеты Дюкана на неделю в фазе Атака, примерное и рецепты

Диетическое питание — залог успеха в обретении стройной фигуры. Разработано огромное количество схем и программ, позволяющих избавляться от лишних килограммов на основе отказа от определенных продуктов, среди которых многие худеющие отдают свое предпочтение диете Дюкана. Уже в рамках первого этапа, получившего название «Атака», можно потерять от 5 или 6 килограммов.

Основана диета, разработанная Дюканом, на сведении к минимуму употребления источника питания жировых клеток тела — углеводов и жиров, что провоцирует сжигание жировой прослойки, составляющей избыточную массу тела, без какого-либо ущерба для мышечных волокон. Во время диеты питаются исключительно белковыми продуктами, то есть пищей, содержащей протеин, являющейся поставщиком энергии, но не откладывающейся в жировые отложения.

Система состоит из четырех фаз:

• атаки;
• круиза;
• консолидации;
• стабилизации.

«Атака» представляет собой самую короткую фазу, от успеха в преодолении которой зависит весь результат диеты. Она запускает механизм процесса похудения.

Описание фазы «Атака»

Разрешены к употреблению исключительно белковые продукты. Запрещены любые фрукты и овощи, пища с содержанием жиров и углеводов. Белок едят в чистом виде, готовят в самых разнообразных формах. Придерживаться однообразного и тяжелого питания в течение длительного времени сложно и довольно опасно для здоровья. Чтобы терять жировую прослойку и не вредить организму, фаза отличается кратковременностью и стремительностью.

Продолжительность «Атаки» в 10 дней рекомендована людям с лишними весом от 30 килограммов и больше. Неделю придерживаться белкового меню следует тем, кому нужно скинуть в пределах 20-30 килограммов. Порядка 5 дней достаточно людям, желающим избавиться не более чем от 10 ненужных килограммов. Не рекомендуется увеличивать фазу. Максимум составляет полторы недели, но не больше. Нельзя, потеряв порядка 6 килограммов, пытаться повысить результативность этого этапа. Несоблюдение меры приведет лишь к проблемам со здоровьем.

Какого рациона придерживаются во время фазы «Атака»?

Исключительно белкового, но это лишь общее название нутриента. В своей книге автор диеты перечисляет и описывает порядка 72 видов продуктов, содержащих протеин. К основным относятся следующие:

• Куриное, индюшачье и говяжье мясо. крольчатина и телятина. Исключительно нежирное, поэтому от баранины и свинины следует воздержаться, а с птицы снимать кожу.
• Мясные субпродукты и изделия. Есть можно язык, печень, нежирную ветчину, почки.
• Рыба и консервы. Полуфабрикат употреблять без масла, а рыбу и в свежем, и в копченном виде.
• Морепродукты. Можно употреблять различных моллюсков и ракообразных.
• Яйца. Никаких ограничений касательно количества употребления белка нет, а вот желтки следует ограничивать до 1-2 в сутки и меньше, если холестерин понижен.
• Несладкая и обезжиренная молочная продукция. Творожные и плавленые сырки разрешены, а остальные под запретом.

Этот список представляет собой разрешенные продукты. Они могут употребляться в неограниченном количестве. Существуют и те продукты, которые позволительны исключительно в минимальном количестве. Необходимо ограничить употребление зелени, различных соусов, в том числе томатных, соевых и горчицы, лимонов, оливкового масла, а отруби есть обязательно, но максимум по 2 столовые ложки в сутки.

Особое место уделяют питью. Разрешенными считаются несладкие, безалкогольные, негазированные напитки. От соков в любом виде требуется отказаться. Автор методики похудения рекомендует пить отвар, приготовленный из ягод Годжи, простую воду без каких-либо примесей, а также зеленый чай.

Примерное меню этапа Атака на неделю

Существуют определенные правила, по которым формируется ежедневный рацион питания:

1. Объем потребляемой жидкости в виде воды, зеленого чая, отвара ягод Годжи должен быть от двух литров и больше.
2. Обязательно употреблять в день по нескольких столовых ложек отрубей.
3. Блюда можно готовить разнообразными способами, но выбирать следует тот, что требует минимального или вообще не предполагает использования растительных масел.
4. Нельзя допускать никаких отступлений. В меню должны входить исключительно разрешенные продукты.
5. Чтобы блюда были не совсем пресными, пищу приправляют специями и солью, но в умеренных количествах. Не следует злоупотреблять и сахарозаменителем.

Если допускать отступления от этих пяти базовых основ, это сведет к минимуму все старания, поставит под угрозу все последующие фазы.

Отруби для приготовления соответствующих блюд берут овсяные. Суточный рацион делят на четыре приема пищи, каждый из которых предполагает обязательное питье.

Все перечисленные блюда и напитки соответствуют завтраку, обеду, полднику, ужину и сочетаются в заданном порядке, например, на завтрак всегда выпивают либо чай, либо кофе:

День	Меню
Первый	Завтрак: омлет из яиц и молока, чай или кофе. Обед: куриный суп по-дюкановски, мятный чай с имбирем. Полдник: сырники на пару с молоком. Ужин: запеченная скумбрия, кефир.
Второй	Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, чай или кофе. Обед: отбивные из фарша, ромашковый чай. Полдник: кексы из овсяных отрубей, отвар ягод Годжи. Ужин: фрикадельки из индейки, запеченные в духовке с зеленью, питьевой йогурт.
Третий	Завтрак: вареные яйца, чай или кофе. Обед: куриные нагетсы в овсяных отрубях, зеленый чай. Полдник: лимонный пирог, питьевой йогурт. Ужин: омлетный рулетик с красной рыбой, травяной чай.
Четвертый	Завтрак: бутерброд из лепешки на отрубях и ветчины, чай или кофе. Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, мятный чай с имбирем. Полдник: десерт из взбитых белков с лимонным соком и сахарозаменителем, чай. Ужин: рыбный салат, отвар шиповника.
Пятый	Завтрак: мясные чипсы, чай или кофе. Обед: курица, запеченная в духовке на соли, зеленый чай. Полдник: дюкановские блинчики из отрубей, молока и яиц, кефир. Ужин: рыбный пирог, имбирный напиток.
Шестой	Завтрак: яичница с ветчиной, чай или кофе. Обед: стейки из говядины, чай из мелиссы с лимоном. Полдник: печенье на отрубях, питьевой йогурт. Ужин: омлет с луком и креветками, зеленый чай.
Седьмой	Завтрак: омлет на пару с зеленью и плавленым сыром, чай или кофе. Обед: куриная грудка, приготовленная на гриле, ромашково-мятный чай. Полдник: ванильная каша с отрубями, молоко. Ужин: мясной пирог, кефир.

Рацион вариативен, но если нет желания самостоятельно расписывать и искать продукты, богатые белком, можно взять за основу вышеописанное меню. Достоинством является то, что полностью отсутствуют какие-либо ограничения, необходимость рассчитывать порции или граммы съедаемой пищи.

Рецепты диеты Дюкана для Атаки

Люди, придерживающиеся белкового первого этапа, создают большое количество блюд специально для данной фазы. Это позволяет не проводить собственных кулинарных экспериментов, а воспользоваться некоторыми проверенными и популярными рецептами, чтобы легче преодолеть начальный этап.

Нежные отбивные

Полкилограмма нежирного фарша приправляют специями, подсаливают. Его отбивают и формируют среднего размера плоские лепешки, которые обмакивают сначала в отруби, которые берут в количестве двух столовых ложек, а затем в пару взбитых яиц. Отбивные поджаривают либо на гриле, либо в сковороде, но на небольшом количестве растительного масла. Можно готовить и в мультиварке, выбирая режим «выпечка».

Суп куриный

Куриную грудку нарезают кубиками. Мясо добавляют в кипящую воду. Заливают туда 30 гр. соевого натурального соуса. Когда курица полностью сварилась, тонкой струйкой вливают взбитое куриное яйцо. Огонь выключают и засыпают в кастрюлю зелень. Супу дают постоять не менее 30 минут.

Рыбный салат

Отваривают пару яиц и 200 гр. семги либо форели, а затем нарезают. Добавляют немного зелени и крабовые палочки. Достаточно 5-6 штук. Солить салат не рекомендуется, но если он кажется слишком пресным, подсолить можно рыбку, пока она варится.

Омлетный рулет

Готовится из овсяных отрубей (2 столовые ложки), залитых стаканом молока с добавлением яйца. Омлет обжаривают с двух сторон. Заворачивают просто так либо с начинкой. Можно добавлять мясо либо рыбу, а также яйца, зелень, ветчину. Блюдо получается сытнее, если в качестве заправки берут «дюкановский майонез».

Пирог пустой либо с начинкой

Вместе смешивают пару яиц, кефир (3/4 стакана), 6 столовых ложек отрубей, пакетик дрожжей (быстрорастворимых). Добавляют по своему вкусу специи с солью. Опару оставляют подходить на час в теплом месте. Любящим пышную выпечку рекомендуется добавить по 1/2 чайной ложки заменителя сахара и разрыхлителя.

Тесто заливают в форму. Лучше использовать силиконовую. Выпечку можно делать пустой либо с начинкой, которую выкладывают на тесто. Когда на пироге образуется румяная корочка, его вытаскивают и дают остыть.

Варианты десертов

Некоторые ошибочно полагают, что на первой фазе диетической системы Дюкана нет места для десертов. Это не совсем верно. Продукты, разрешенные к употреблению, позволяют побаловать себя вкуснятиной, что помогает более легко преодолеть этот этап.

Сырники на пару

На пачку творога обезжиренного кладут пару яиц, две-три ложки молотых отрубей, немного заменителя сахара и соль. Можно добавить ванилин для аромата. Ингредиенты смешивают, раскладывают по формочкам и готовят либо в пароварки, либо при соответствующем режиме в мультиварке примерно минут 40. Если сырники делают в духовке, то получаются кексы, но в формы предварительно укладывают бумагу для выпечки.

Пирог лимонный

Прекрасный десерт, который подходит не только в качестве диетического лакомства, но и в обычные дни. Лимон натирают. Смешивают с тремя желтками и сахарозаменителем. Ставят полученную массу на водяную баню, пока она не становится густой. Обязательно постоянно помешивают, снимают и остужают. Заливают в остывшую лимонную массу три белка, взбитых до крепкой пены, отправляют запекаются в духовой шкаф, пока корочка не подрумянится.

Подведение итогов

Большинство из тех, кто придерживался общей системы похудения, признают самый первый этап наиболее сложным, что обусловлено отсутствием фруктов с овощами, а употреблением исключительно лишь белковой пищи. Помочь преодолевать фазу позволяет разнообразие используемых рецептов, а также конечная цель, которую четко себе представляет худеющий человек.

builderbody.ru

Диета Дюкана меню фазы Атака рецепты с фото

Главную сложность для практикующих диету Дюкана представляют горячие блюда, когда меню ограничено лишь 12 сортами мяса, рыбы и птицы. Помимо основных блюд мы затронем вниманием и десерты. Главный секрет – правильно готовить, не прибегать к жарке, не использовать масла и жиры.

Супы для этапа «Атака»

Начнем с первых блюд. Все рецепты просты, не требуют редких и дорогостоящих ингредиентов, блюда готовятся очень быстро.

Суп с мясными фрикадельками

Этот суп станет украшением стола не только для активной фазы – «Атака», но и для остальных этапов диеты Дюкана. На его приготовление уходит не более получаса.

Ингредиенты:

фарш говяжий 200 г;
2 яйца;
800 мл воды;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: сперва готовим фарш – смешиваем фарш с яйцом и специями по вкусу, лепим небольшие шарики-фрикадельки, погружаем в кипящую воду на 30 минут. После этих действий добавляем в суп зелень, еще одно измельченное вареное яйцо и оставляем кипеть на 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Куриный суп с яйцами пашот

Этот суп готовится еще проще. Вообще, яйца пашот способны превратить любое даже самое простое блюдо в королевский обед. Набор продуктов для этого супа минимальный и есть в каждом доме. Немного фантазии и у тебя на обед интересное блюдо.

Ингредиенты:

куриная грудка 300 г;
2 яйца;
800 мл воды;
винный уксус 1 ч. л.;
соль, специи;
зелень.

Приготовление: в течение получаса курицу отвариваем в подсоленной и приправленной специями воде. После достаем мясо разделываем на кусочки и снова отправляем в бульон. Разбиваем по одному яйцу в чашку. Сбавляем огонь, где вариться куриный бульон, добавляем уксус и перемешиваем, чтобы образовалась воронка. В образовавшуюся воронку аккуратно выливаем яйца, не нарушая целостности желтка и варим 2-3 минуты. С помощью шумовки достаем яйцо, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем бульон с курицей, посыпаем мелко порубленной зеленью. Блюдо получается не только очень вкусным, но и выглядит эстетично.

Рыбный суп с лососем

Еще один рецепт, который поможет разнообразить достаточно скудное меню первой фазы «Атака» диеты Дюкана. Суп готовиться мгновенно, а получается даже более сытным, чем куриный.

Ингредиенты:

филе лосося 200 г;
800 мл воды;
1 яйцо;
соль, смесь приправ для рыбы;
зелень.

Приготовление: филе рыбы помещаем в кастрюлю с водой, ставим на огонь. После закипания добавляем соль, перец и готовую смесь приправ для рыбы. Перед подачей добавляем в суп мелко порубленную зелень и половинку сваренного вкрутую яйца.

Окрошка с курицей на кефире

Отличная замена привычным горячим супам, которые просто не лезут в рот в летнее время. Кефир можно заменить на натуральный йогурт без сахара – питьевой или густой, для большей густоты.

Ингредиенты:

половина куриной грудки;
нежирный кефир 2 ст;
минеральная вода 0,5 ст;
2 вареных яйца;
соль, перец;
белый уксус 0,5 ч. л;
зелень.

Приготовление: грудку и яйца режем кубиками, зелень мелко рубим, все это заливаем минерально-кефирной смесью. Добавляем по вкусу соль, перец и уксус. Окрошку подаем холодной.

Мясные блюда для этапа «Атака»

Тяжелее всего проходящим через активную фазу «Атака» диеты Дюкана обходиться без жареных продуктов. Есть рецепты и на этот случай.

Куриные котлеты с крабовыми палочками

Диетический микс курицы и нежного мяса рыбок сурими. Добавление крабовых палочек делает котлеты сочными, а запекание в духовке образует аппетитную корочку.

Ингредиенты:

куриное филе 250 г;
крабовые палочки 150 г;
1 яйцо;
соль и специи по вкусу.

Приготовление: куриное филе с крабовыми палочками пропускаем через мясорубку или режем на мелкие кубики (так получатся рубленые котлеты). Все ингредиенты перемешиваем до однородной массы, формируем котлеты и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Достаточно запекать 20 минут, иначе курицу можно пересушить.

Индейка в соусе

Еще один рецепт для активной фазы «Атака», годный и для остальных стадий диеты Дюкана. Мясо индейки обладает не только диетическими свойствами (с ней сравниться разве что телятина), но и высшим гастрономическими качествами.

Ингредиенты:

филе индейки 200 г;
йогурт натуральный обезжиренный 60 г;
соевый соус 15 г;
соль, перец, розмарин.

Приготовление: филе птицы нарезаем тонкими пластинами, заливаем соусом и выкладываем на фольгу. При 180 градусах готовность наступает через час. Соус готовится следующим образом – 60 г йогурта смешиваем с 15 г соевого соуса.

Дю-омлет с телятиной

Получается намного вкуснее привычной всем болтушки из яиц и молока и более сытным за счет мяса. При всем этом, блюдо выходит некалорийным.

Ингредиенты:

3 яйца;
обезжиренное молоко 50-60 мл;
фарш телячий 150 г;
соль, перец.

Приготовление: чтобы приготовить полноценное кушанье, возьмем телячий фарш и обжарим его на антипригарной сковороде без масла, не забываем посолить и поперчить. 3 яичных белка взбиваем с 2 желтками и обезжиренным молоком. Заливаем смесью фарш и отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовое блюдо украшаем зеленью.

Ростбиф

Ростбиф отлично подойдет в качестве основного блюда, как на этапе «Атака», так и на других фазах диеты Дюкана. Активная часть приготовления занимает около полутора часов, пассивная – 10-12 часов. Дело в том, что нужно замариновать мясо на ночь, чтобы оно пропиталось специями и солью.

Ингредиенты:

вырезка телячья 350 г;
горчица 1 ч. л.;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
соль, перец.

Приготовление: берем кусок мяса для ростбифа, натираем его смесью соли, перца и любой приправой к мясу, обмазываем горчицей и оставляем на ночь в холодильнике. Утром мясо для мягкости обмазываем нежирным йогуртом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на час-полтора.

Десерты и выпечка для этапа «Атака»

Главный плюс диеты Дюкана в том, что даже на самом сложном этапе – фазе «Атака» можно употреблять сладкие блюда.

Творожное бланманже

Изысканный рецепт с изысканным названием для сладкоежек, которые следят за своей фигурой. Бланманже напоминает другие десерты – панакоту или желе.

Ингредиенты:

творог обезжиренный 350 г;
йогурт натуральный обезжиренный 100 г;
молоко нежирное 0,5 ст;
желатин быстрорастворимый 20 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: готовится десерт бланманже просто – заливаем половиной порции теплого (не горячего) молока желатин, оставляем на 15-20 минут до набухания. С помощью блендера перетираем творог, смешиваем с сахарозаменителем и йогуртом. Слегка нагреваем оставшуюся половину молока, по чуть-чуть вливаем в желатин, перемешиваем. Соединяем с творогом, разливаем по формочкам и отправляем в холодильник до полного застывания. В бланманже можно добавить ложку отрубей, которые рекомендуется употреблять на протяжении всей диеты.

Овсяное печенье с отрубями

Еще один рецепт десерта, одобренный доктором Дюканом. Кажется, как можно есть печенье без ущерба для фигуры? На самом деле можно. Рецептура десерта составлена по всем правилам диеты – нет в нем ни сахара, ни муки, ни маргарина, ни других жиров.

Ингредиенты:

1 яйцо;
овсяные отруби 60 г;
йогурт натуральный обезжиренный 50 г;
сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: этот десерт готовится в духовке. Желтки смешиваем с отрубями в отдельной емкости, после чего к ним добавляем взбитые в пену белки. Смесь раскладываем по формочкам и запекаем при 180 градусах в духовке около 25 минут.

Овсяно-творожное печенье

Один из наиболее подходящих десертов для этапа «Атаки». Овсяно-творожное печенье не крошиться, хоть и довольно сухое, поэтому отлично подходит в качестве перекуса на рабочем месте.

Ингредиенты:

мягкий творог 0% жирности 7 ст. л.;
овсяные отруби 7 ст. л.;
2 яйца;
разрыхлитель 1 ч. л.;
сахарозаменитель, ваниль по вкусу.

Приготовление: Рецепт прост до безобразия: смешиваем в блендере все ингредиенты, добавляя по вкусу сахарозаменитель и ваниль. Полученную массу выкладываем на противень чайной ложкой на расстоянии 3-4 см друг от друга (печенье очень увеличивается) и выпекаем до золотистого цвета в разогретой до 150 градусов духовке.

Кофейное желе

Десерт готовится просто, а получается очень вкусным. В рецепт входит кофе, если вместо него добавить обезжиренное какао, получиться шоколадное желе, а если под рукой нет ни того, ни другого, можно сделать молочное.

Ингредиенты:

молоко обезжиренное 2 ст;
растворимый кофе 1 ч. л.;
желатин 4 ч. л.;
150 мл теплой кипяченой воды;
сахарозаменитель, ванилин.

Приготовление: чтобы побаловать себя этим десертом, доводим до кипения молоко вместе с ванильным экстрактом и сахарозаменителем (берем по вкусу), добавляем растворимый кофе. В 150 мл теплой воды разводим желатин, оставляем минут на 20 до полного набухания, добавляем в молочно-кофейную смесь. Полученная масса лучше всего застывает в силиконовых формах, помещенных на 2 часа в холодильник.

Если заранее позаботиться поиском рецептов для диеты Дюкана, то даже самый сложный этап «Атака», продолжающийся 7-10 дней, пройдет легко. Запасайся всеми необходимыми продуктами и вперед на кухню!

differed.ru

Рецепты для диеты Дюкана —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

1 ДОП — СОМ

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Без отрубей

1 ДОП

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Норма пшеничных отрубей и клейковины на 1 день, овсяные отруби  1/3 дневной нормы

Без ДОПов 

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

2 ДОПа

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 5 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на 2 дня

норма клейковины на 2 дня

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на день

1/2 ДОПа (крахмал)

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

норма отрубей на 2 дня

норма клейковины на 2 дня

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

отруби овсяные на 1 день

1 ДОП (крахмал)

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 6 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

2 ДОПа (крахмал, СОМ)

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

1/2 ДОПа (крахмал)

2/3 дневной нормы отрубей

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Рецепты для диеты Дюкана — Страница 3 из 19 —

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Отруби на 1 день, норма клейковины на 1 день

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

ДОПы на 1 день

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Отруби и ДОПы на 1,5 дня

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование 

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

Атака

Чередование БО/ЧБ

Стабилизация

Закрепление

Читать далее »

dukan-recepty.ru

Диета Дюкана. Рецепты для этапа «Чередование»

         Пирожное Картошка

          Состав:
          100гр отрубей пшеничных,
          200гр творога нежной консистенции, 
          какао на вкус, 
          ванилин, 
          сахорозаменитель на вкус (сорбит или стевия), 
          2 сырых желтка, 
          молоко. 
          Приготовление:
Отруби перемолоть в муку.
Смешать творог, отруби, желтки. 
Влить в смесь немного молока до получения пастообразной массы.
Добавить какао-порошок, около 30-40 гр. и сахарозаменитель по вкусу и ванилин на кончике ножа.
Из готовой массы вылепить пирожные.
Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.

         Рассчитать продолжительность этапа «Чередование» Вы можете самостоятельно воспользовавшись рекомендациями Пьера Дюкана, используя обычный калькулятор.

         Кексики годжи

         Интгидиенты:
         150 г творога,
         2 яйца (желток и белок отдельно),
         сахаро заменитель по вкусу
         4 ст. л. с горкой овсяных отрубей,
         2 ст. л. с горкой пшеничных отрубей,
         1/2 пакетика сухих дрожжей Dr. Oetker (в пакетике 7г),
         2 ст. л. густого йогурта,
         2 ст. л. сухого обезжиренного молока,
         ванилин,
         2-3 ст. л. ягод годжи.
         Смешиваем все ингредиенты кроме ягод и белков. Белки взбиваем с щепоткой соли в жесткую пену и смешиваем с остальной массой и ягодами. По формочкам раскладывааем почти до верху. Ставим в разогретую духовку 180гр, через 10 минут убавляем жар до 150гр и выпекаем ещё 15-20 минут

        Киндер-Пингви

         Моя мамулечка так переживает, что я голодаю и ничего не ем на ДД!!! но она конечно ошибается!
но все же нашла рецепт и решила меня порадоватья
а я поделюсь с вами!!!
итак!!!
         Для бисквита: 
         2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку) 
         1,5 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку) 
         1 ст.л. сухого обезжиренного молока
         1 ч.л. какао 
         2 яйца 
         50 мл. обезжиренного молока(жидкого) 
         1 ст.л. мягкого творога 
         1 ч.л. разрыхлителя 
         сахарзам 
         Для суфле: 
         150 г кремообразного обезжиренного творога 
         1 йогурт (~125 г) с кусочками фруктов 
         10 г. желатина 
         100 мл. обезжиренного молока(жидкого) 
         сахарзам 
         Отрубей и ДОПов дневная норма!!! 
         Приготовление: 
         Начнем приготовление этого прекрасного торта по Дюкану с бисквита. 
А с ним совершенно нет мороки. Просто смешиваем все ингредиенты. Взбиваем все до однородности. Получается достаточно жидкое тесто. 
Выливаем в силиконовую форму (используйте форму 16-18 см в диаметре, иначе бисквит получится очень тонким) и выпекаем при 180 С до «сухой палочки», около 15 минут. Остужаем на решетке.Остывший корж разрезаем вдоль на два. 

Для суфле желатин замачиваем в молоке, оставляем на 10 минут. 
Все делаем в металлической мисочке, чтобы потом было удобно 
Взбиваем все остальные ингредиенты суфле. Набухший желатин нагреваем на медленном огне до растворения. Вливаем тонкой струйкой в творожную массу. Еще раз хорошо взбиваем. 
Оставляем на 5-10 минут в холоде — чтобы суфле начало застывать. Не заливайте бисквит жидким суфле, дайте ему схватиться! 
Суфле лучше начать делать когда корж уже стоит в духовке т.к. оно очень быстро застывает 
Один корж выкладываем в форму в которой он пекся. Заливаем равномерно суфле. Накрываем вторым коржом 
Убираем в холодильник до застывания! Получается большой суфлейный «тортик». С таким лакомством Вы можете легко сбросить лишних 10-15 кг. 

         Тирамису

          Очень люблю сладости и все время ищу что-то новенькое!
вот и в этот раз куча радостииии))
Тирамису!
Бисквиты Савоярди:
3 яйца,
3 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. кукурузного крахмала
Сахзам = 10 ч.ложкам (соответственно инструкции)
2 желтка и 1 яйцо взбить с сахзамом добела. Смешать все сухие ингредиенты, добавить желтки. 2 белка взбить отдельно и ввести белки в тесто. Форму для выпечки выложить бумагой для выпечки и вылить тесто примерно толщиной 1 см. Выпекать минут 7. Духовку выключить, сразу не открывать. Бисквит достать из духовки, не накрывать, пусть остынет и подсохнет. Затем нарезать на полоски.
Крем Маскарпоне
3 яйца
400 гр. мягкого творога 0%
Ванилин, сахзам = 1 ч.ложкам (соответственно инструкции)
Творог взбить с желтками и сахзмом, добавить ваниль. Белки взбить отдельно в крепкую пену и ввести в творожную массу.Для пропитки заварить крепкий кофе. Половину печенья обмакнуть в кофе, уложить в форму, далее- слой крема. Слои повторить еще раз. Поставить десерт в холодильник часов на 3-5 для застывания. Затем посыпать какао при помощи сита.Я посыпала какао+корица

         Кубете по Дюкановски

          Для теста 6 ст. л. овсяных отрубей, измельчить в блендере. Добавить 3 яйца, 3 ст. л. соевой муки, 4-5 ст. л. обезжиренного творога. И гасим 0,5 ч. л. соды. Замешиваем тесто и отставляем его в сторонку. Пол куриной филешки, 1 маленькую луковичку и 100гр кабачка нарезаем кубиками, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Затем выкладываем большую половину теста на дно формы, сверху него выкладываем начинку и сверху прикрываем оставшимся тестом, разравниваем мокрой ложкой верх и ставим в духовой шкаф на 40 мин.

 

         Всегда нужно помнит, что любая белковая экспресс-диета имеет свои противопоказания.

рецептов из цельного зерна | Allrecipes

Рецепты из цельного зерна | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Греческий салат из коричневого риса

В этом салате есть немного греческого вкуса. Сливочная фета, хрустящий огурец и соленые оливки придают этому салату восхитительный аромат. Нет ничего проще для развлечения. Подавайте его с бараниной, свининой или курицей.Если ваш гость вегетарианец, можете подавать его как основное.

Megan’s Granola

Мы с дочерью придумали этот рецепт, и он просто замечательный. Некоторым из моих детей, которые обычно не любят мюсли, она понравилась. Я пробовала много рецептов мюсли, и это их все. Наслаждаться!

Табуле из киноа

Этот рецепт табулей отличается от других. Вместо булгура, как в традиционных табули, в этом рецепте используется киноа. Это зерно, которое можно купить в магазинах здорового питания.На вид и вкус он лучше булгура. Мы с мужем любим это, и никто из нас не вегетарианец. Это отличная еда для жаркого летнего дня. Чем дольше он сидит, тем лучше на вкус.

Instant Pot® Farro

Farro, наверное, мое любимое зерно. Обожаю его в салатах, пловах и супах! Я считаю, что Instant Pot® доводит его до идеальной текстуры, и мне не нужно беспокоиться о том, чтобы его переварить на плите.

Гречка с грибами и луком

Гречка — полезный гарнир, содержащий все 9 незаменимых аминокислот.Это очень популярно в Европе. Гречка не содержит глютена, так как это не зерно. Этот рецепт не так быстр, как простой простой способ приготовить гречку, но он того стоит, а запах и вкус так хорош. Подавать в горячем виде с небольшим кусочком сливочного масла.

Robin’s Quinoa с грибами и шпинатом

Я занимаюсь пилатесом во время обеденного перерыва пару раз в неделю, и это идеальное блюдо, чтобы поесть после него. Это намного лучше, чем обычная постная кухня, и намного лучше для вас.Кроме того, это супер дешево в изготовлении, и вы легко получаете из него три обеда.

Горячие хлопья для завтрака без глютена

Это цельнозерновая смесь из 8 зерен и семян без глютена, измельченных в кофемолке и приготовленных. С тех пор, как я отказался от глютена и казеина, я не мог найти какие-либо горячие хлопья для завтрака, которые нам нравились бы. Итак, я создал этот, и всей семье он нравится. Подавать с коричневым сахаром, нектаром агавы, медом или фруктами.

Чаша Будды сорго

Зерна сорго, жареные овощи, черная фасоль и острая заправка мисо составляют сытную еду в миске.

Коричневый рис в печи Easy Oven

Я ужасно готовлю рис, но как только я попробую этот метод, я могу быть уверен, что он всегда будет получаться!

Instant Pot® Apple-Rosemary Steel-Cut Oats

Будьте готовы встряхнуть свой старый утренний распорядок с захватывающим новым вкусом овсянки. Древесный вкус розмарина так хорошо сочетается с осенними нотами корицы и яблока в этой нарезанной из стали овсянки, приготовленной за считанные минуты! Сушеные финики придают ему достаточно сладости, и мне очень понравилось это с орехами пекан на вершине.

Вдохновение и идеи

Испанский Фарро

14 лучших рецептов альтернативных злаков

От фрике до фарро, вот некоторые из наших любимых цельнозерновых продуктов для приготовления дома.

Подробнее

Каша для завтрака с коричневым рисом

Каша для завтрака с коричневым рисом

«Используйте оставшийся коричневый рис и попробуйте что-нибудь новое на завтрак. Поэкспериментируйте, чтобы приготовить его самостоятельно». — CHERRY007

Подробнее

---

крупный план клина, нарезанного из формы с кукурузным хлебом на решетке для охлаждения.

Бабушкин кукурузный хлеб с пахтой

Это рецепт кукурузного хлеба моей бабушки, и он самый лучший — сладкий и сочный!

Другие рецепты из цельнозерновых продуктов

Салат Фрике с соусом из тахини

Этот сытный салат в средиземноморском стиле станет отличным обедом или прекрасным гарниром к жареной рыбе или курице.Фрике с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки, что делает его отличной альтернативой киноа или рису.

Индийский плов из ячменя с карри

Это очень вкусное и пикантное блюдо из ячменя с карри. Он великолепен как основное блюдо, так и как гарнир к рыбе или куриной грудке на гриле. Сделать это довольно просто и обязательно произвести впечатление!

Салат Булгур от GG

Мой муж дал мне этот рецепт, который он получил от одного из своих коллег. Легко и вкусно.Определенно стоит всех ингредиентов!

Ризотто с ячменем Primavera

Простое в приготовлении ризотто с невероятным вкусом. В качестве дополнительного питательного пунша используется ячмень вместо риса. Это сытная и сытная альтернатива обычным блюдам на сковороде без мяса.

Салат из пшеничных ягод с горохом, редисом и укропом

Два разных вида гороха, а также редис и укропный винегрет придают этому салату свежий весенний вкус.Меняйте смесь гороха по своему желанию; может тебе больше нравится снежный горошек, чем сахарный? А если вы действительно чувствуете себя резвым, добавьте побеги гороха!

Дикий рис и орзо плов

Мой друг подал этот гарнир на групповой обед. Мы все любили и глотали его. Он настолько прост и универсален, что вы можете настроить его по своему вкусу.

Ягоды пшеницы Instant Pot®

Ягоды пшеницы — восхитительное и ореховое дополнение или основной ингредиент практически к любому блюду.Используйте их отдельно в качестве гарнира или в рецепте, например, в моем рецепте Вальдорфского салата из ягод, опубликованном на этом сайте.

Instant Pot® Khichdi

Два типа бобовых, коричневый рис басмати и год масала готовятся в Instant Pot® для получения классического индийского блюда с традиционным вкусом. Года масала — это приправа на основе кокоса, которая придает этому блюду ароматный и вкусный оттенок. Кхичди легко усваивается, поэтому подходит для детоксикации или когда хочется чего-нибудь легкого. Остатки еды приятно разогреть, добавив их в воду.Это простой рецепт; некоторые повара любят добавлять в соте овощи.

Миски с острым лососем и коричневым рисом

Этот рецепт — восхитительный способ включить в свой семейный рацион здоровую пищу. Лосось, коричневый рис, свежие хрустящие овощи и острый соус оживят их вкусовые рецепторы и принесут вам комплименты.

Сливочный суп из курицы и дикого риса

Очень сытный суп сытный. Я подаю это в холодные дождливые дни с буханкой домашнего хлеба.Совет: это идеально подходит для курицы-гриль или курицы, которую вы вытащили из кости после приготовления домашнего куриного бульона! Из этого супа получаются отличные остатки, но при разогреве вы можете немного разбавить его обезжиренным молоком или водой.

Пирог из сладкого кукурузного хлеба

Это густой сладкий кукурузный хлеб со вкусом торта. Это безупречный рецепт, вы не ошибетесь! Если есть какие-то остатки, на следующий день у нас есть кукурузный хлеб на завтрак, который подается с медом и маслом.

Сладкий кукурузный хлеб с халапеньо

Удивительно вкусная смесь сладкого кукурузного хлеба и перца халапеньо. Если вы любите острый перец и кукурузный хлеб, то обязательно попробуйте этот рецепт.

Мясной рулет из индейки и киноа

Я всегда находил мясной рулет из индейки весьма разочаровывающим. Как правило, не хватает вкуса и текстуры. Что ж, я разработал эту версию с великолепной текстурой и удивительно хорошим вкусом (мой брат даже не мог сказать, что это не говядина)! Секрет в киноа, который придает чудесную текстуру и намного более ореховый, чем панировочные сухари.Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

Покрытие из кукурузной муки

Это основное покрытие для жареной рыбы. Вы можете заменить любую понравившуюся рыбу.

Hearty Hamburger Soup

Густой и сытный суп для ребрышек, очень вкусный и сытный. Легко и быстро сделать. Любимец семьи в нашем доме! Подавать со свежим печеньем.

Лебеда и черная фасоль

Очень вкусная альтернатива черной фасоли и рису.Киноа — это ореховое зерно из Южной Америки.

Гамбургеры из черной фасоли из киноа

Эти вегетарианские гамбургеры восхитительны! Ваши хищные друзья будут впечатлены. Мой любимый способ подачи — это булочка из цельнозерновой муки с чесночно-лимонным майонезом, свежим сырым шпинатом, нарезанными помидорами и карамелизированным луком!

Чаша для лосося с пряными чипсами и медом

Это блюдо легко приготовить, потому что оно включает приготовление на противне. Если вы начинаете со свежего лосося, вам необходимо отрегулировать время приготовления.

Гречневые оладьи

Я решил приготовить гречневые оладьи по нескольким причинам: я получаю много запросов на завтрак, я пытаюсь приготовить больше цельнозерновых злаков, и я слышал, как кто-то сказал, что приготовить отличные блины практически невозможно. с использованием 100% гречневой муки.

Запеканка из свинины и дикого риса

В этом рецепте очень вкусно используется дикий рис. Только не забудьте приправить свиной фарш, если вы не покупаете его предварительно приправленным (обычно это свиная колбаса).Также можно использовать свежую итальянскую колбасу, просто разрежьте оболочку. Отлично готовится на день вперед и повторно нагревается в течение 20 минут во время подачи.

Одна сковорода мексиканской киноа

В большой семье я люблю эти блюда на одной сковороде, где, по крайней мере, на 15 минут я могу «поставить и забыть»! И детям это нравится! Подавайте его для Cinco de Mayo или в любую ночь недели!

Very Easy Грибной ячменный суп

Я люблю грибной ячменный суп, и изначально я делал тот, на приготовление которого у меня уходило около 3 часов.Это так просто и легко и занимает треть времени. Если вы любите грибной ячменный суп, он вам очень понравится. Идеально подходит для холодной зимней ночи.

Жареная тилапия во фритюре

В Висконсине «Пятничная жареная рыба» — давняя традиция. Эта жареная во фритюре тилапия — это способ моей семьи принести ее домой.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

10 лучших рецептов торта Duncan Hines Cake Mix Pound Cake

СЛИВКИ ФУНТОВЫЙ ТОРТ. 1 уп. Рецепт сливочного масла Дункан Хайнс Deluxe Golden Cake Mix. 4 яйца. 1 в. сметана. 1/3 с. Масло криско … Торт с фунтом без провала — Все рецепты Это один из лучших пирожных с фунтом, которые я когда-либо пробовал. Сделать это просто, начиная с смеси, купленной в магазине.

Чередуя смесь муки и молока, добавить к первой смеси, медленно взбивая. Выпекать в хорошо смазанной маслом и посыпанной мукой сковороде при температуре 325 градусов в течение 1 часа или до золотистого цвета.Для шоколадного торта используйте смесь шоколадного торта и 1 столовую ложку какао. 7 отзывов

Рецепт: торт с желтым фунтом

Найдите продукты, необходимые для приготовления восхитительно сладких десертов. Просмотрите наши смеси для тортов, глазурь, торты в кружках, чашки для торта, начинки для пирогов и многое другое.

Этот рецепт был на упаковке смеси для торта Дункана Хайнса Deluxe II Devil’s Food Cake и датируется концом 60-х или началом 70-х годов. Дункан Хайнс больше не выпускает серию Deluxe II. Я предполагаю, что серия Moist Deluxe заменяет Deluxe II.Я делал рецепт несколько раз, и он был очень хорош. Я отправляю сообщение в Заар, чтобы выбросить этот крошечный листок бумаги.

10 лучших рецептов смеси для торта Дункана Хайнса вкусненько восхитительно легко лимонный торт любовь из духовки 6 рецептов десерта, приготовленных из смеси торта Дункана Хайнса 1978 американа легкий быстрорастворимый лимонный торт одна хай домохозяйка легкий лимонный пирог мама по таймауту. Связанный. Сообщение навигации.

Ингредиенты для торта 7 Up. 1 лимонная смесь для торта (я использовала Duncan Hines 16.5 унций лимонной смеси для фирменного торта) 1 (3,4 унции) лимонного пудинга быстрого приготовления с желе. 4 яйца. 1 1/4 чашки 7-up или любого напитка с лимоном и лаймом. 3/4 стакана растительного масла. Направления. Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте миксером. Распылите 2 формы для выпечки (8 дюймов) и разделите тесто.

Смешайте вместе сухие ингредиенты: смесь для торта, смесь для пудинга, муку, разрыхлитель до однородного состояния. В небольшой миске смешайте размягченное масло до кремообразного состояния; смешать с яйцами, водой и маслом. Вылить смесь в сухую смесь.

Торт Желтый фунт

Красный бархатный торт по рецепту торта duncan hines®pound.Узнайте, как приготовить великолепный торт «Красный бархат» от duncan hines®pound cake. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных тортов «Красный бархат» по рецептам торта duncan hines®pound с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию.

Пирог с лимоном и черникой. 1 (18,5 унций) Duncan Hines Signature Lemon Supreme Cake Mix 1 упаковка (3,4 унции) Лимонный пудинг быстрого приготовления 1/2 стакана масла или 8 столовых ложек или 1 палочка, растопленное 1/2 стакана молока 1/2 стакана воды 5 яиц 1 1/2 чашки свежей черники. Не делайте смесь для торта в соответствии с инструкциями на коробке.

10 лучших тортов из смеси для тортов «Дункан Хайнс» 10 лучших рецептов смеси для торта «Дункан Хайнс» 6 рецептов десертов, приготовленных из смеси для торта «Дункан Хайнс» 1978 г. американа лимонная смесь для высших пирожных Дункан Хайнс. Связанный. Оставить ответ Отменить ответ. Искать: Последние; Индикатор размера тела свечи Mt4.

Duncan Hines — это бренд, который теперь принадлежит Conagra Brands, которая воссоединилась с компанией в результате приобретения Pinnacle Foods в 2019 году. Подробнее об истории компании после списка рецептов.Рецепты Дункана Хайнса. Ниже приведены рецепты Дункана Хайнса, которые мы опубликовали на сегодняшний день. По мере публикации большего количества мы будем обновлять страницу.

1 упаковка Duncan Hines Yellow Deluxe Cake Mix 1/2 стакана (1 палочка) масла или маргарина 1 стакан коричневого сахара 1 банка (1 фунт 14 унций) нарезанных персиков Половинки вишни Maraschino. Взбитые сливки. Метод. Растопите масло в сковороде размером 13x9x2 дюйма. Равномерно посыпьте сковороду коричневым сахаром. Слить персики. Разложить персики и вишню в сахарной смеси.

Какой рецепт пирога с фунтом Дункана Хайнса?

Дункан Хайнс Рецепт лозы с лимонным супом.Готовый набор для торта с лимоном. Лучший повар в стиле кантри-торта. 6 рецептов десертов, приготовленных из смеси для торта Дункана Хайнса 1978 Americana. Готовый набор для торта с лимоном и черникой. Лучший пирог с лимонным фунтом, который вы когда-либо испекали.

Связанные

Рецепт печенья Гринч | На кухне Катрины

Каждый год делают и любят тысячи! Печенье Grinch Cake Mix настолько легкое и нарядное, что поднимет у вас праздничное настроение.Распечатайте и прикрепите ОРИГИНАЛЬНУЮ смесь печенья Гринч для торта на кухне Катрины!

Каждый, кто в Уотвилле, очень любил Рождество,
Но Гринч, живший к северу от Уотвилля, не любил.
Гринч ненавидел Рождество — весь рождественский сезон.
О, пожалуйста, не спрашивайте почему, никто не знает причину.

Возможно, его туфли были слишком тесными.
Возможно, его голова была неправильно прикручена.
Но я думаю, что наиболее вероятной причиной всех
May было то, что его сердце было на два размера меньше.

Затем Гринч подумал о том, чего раньше не слышал:
«Может быть, Рождество, — подумал он, — не из магазина.
Может быть, Рождество — может быть, — значит немного больше».

И что случилось потом — ну, в Whoville говорят
Что маленькое сердце Гринча в тот день выросло на три размера.
И затем истинное значение Рождества проявилось,
И Гринч обнаружил силу десяти Гринчей — плюс два.

И теперь, когда его сердце не было таким напряженным,
Он просвистел со своим грузом в ярком утреннем свете.
С улыбкой в ​​душе он спустился с горы Крампет,
Весело дует Кто! Кто! на его трубе.

Добро пожаловать, Рождество, пока мы стоим
От сердца к сердцу… и рука об руку.

Печенье Гринч

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Время охлаждения: 20 минут

Общее время: 50 минут

Каждый год делают и любят тысячи! Печенье Grinch Cake Mix настолько легкое и нарядное, что поднимет у вас праздничное настроение.

• 1 коробка французской ванильной смеси для торта, только сухая смесь
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• зеленый пищевой краситель, 1 капля
• 1/2 стакана сахарной пудры или более для присыпки
• Посыпка или конфеты , в форме сердца большое

• РАЗОГРЕВАЙТЕ духовку до 350 ° F.

• В чаше миксера СЛИВЬТЕ смесь для выпечки, пищевой краситель, масло и яйца.

• DROP по столовой ложке в кондитерский сахар.

• ОХЛАДИТЕ шарики из теста в течение 20 минут, прежде чем переложить на противень для выпечки.

• РАЗМЕСТИТЕ на противне и нажмите 1 большую конфету в форме сердца / посыпку.

• ВЫПЕКАЙТЕ 8-10 минут, пока не застынет.

• ПРОХЛАДИТЕ 3-4 минуты на сковороде перед тем, как вынуть, чтобы полностью остыть на решетке. При желании посыпьте сахарной пудрой.

Порция: 24 печенья, калорийность: 54 ккал

Оригинальные рецепты и изображения © In Katrina’s Kitchen

Примечания к рецепту печенья Гринч из смеси торта

1. Это Original Cake Mix Grinch Cookies- , которые делают и любят тысячи каждый декабрь.Коробки для смеси для торта, возможно, изменили пропорции с 2012 года.
2. Автор предпочитает этот рецепт, приготовленный из смеси французского ванильного торта Бетти Крокер.
3. Автор использует гелевый пищевой краситель AmeriColor Electric Green и Wilton Jumbo Heart Sprinkles.
4. Лучший способ предотвратить плоское печенье — это разложить тесто по столовой ложке, а затем охладить в течение 20-30 минут. Обвалять в сахарной пудре и запекать.
5. Эти печенья предположительно выглядят немного шаткими и похожими на Гринча, так что возьмите потрескивание!

Товаров, использованных в этом сообщении:

Лимонно-тыквенный пирог — свежая альтернатива праздничным десертам — Развлечения и жизнь — poconorecord.com

У вас есть место на десертном столе на День Благодарения для еще одного легкого и впечатляющего десерта? Тогда сегодняшний суперпростой лимонно-тыквенный торт обязательно понравится вам и вашим гостям.

В рецепте используется коробочная смесь, поэтому он практически надежен. И пусть слои вас не пугают. Просто испеките торт на противне, после остывания разрежьте его пополам и выложите слоями. После того, как вы намазываете десерт домашней глазурью из сливочного крема, вам понравится квадратный слоеный торт.

Свежие ароматы лимона и тыквы явно яркие. Это идеальный контрапункт к обычно более тяжелым десертам на День Благодарения. Несмотря на то, что я в основном девушка с пирогами, я не могу не добавить кусочек лимонно-тыквенного торта в свою десертную тарелку.

Как всегда, я очень благодарен вам, мои преданные читатели. За благополучный и счастливый День Благодарения. Наслаждаться!

Лимонно-тыквенный пирог

Начало и конец: подготовка 10 минут, выпечка 25 минут, охлаждение 30 минут, сборка 20 минут

Выход: 12 порций

Приблизительные значения на порцию (замороженный торт): 483 калории, 22 г жир (11 г насыщенных), 89 мг холестерина, 5 г белка, 69 г углеводов, 1 г пищевых волокон, 431 мг натрия

Ингредиенты

3 больших яйца

1 стакан 2-процентного молока

1 банка (15 унций) чистое тыквенное пюре (см. Примечания повара)

1 чайная ложка специи для тыквенного пирога (см. Примечания повара)

1 коробка (16.5 унций) лимонной смеси для торта (см. «Примечания повара»)

Глазурь из сливочного крема, рецепт следует

Процедура

Нагрейте духовку до 350 градусов. Сбрызните форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов антипригарным кулинарным спреем или маслом и посыпьте ее мукой. Отложите в сторону.

В большой емкости электрического миксера смешайте яйца, молоко, тыквенное пюре и специи. Добавьте смесь для торта и взбивайте на среднем огне в течение 1 минуты. Вылейте тесто в подготовленную сковороду. Равномерно распределить по всей кастрюле.

Выпекайте от 25 до 30 минут или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Вынуть из духовки и охладить 30 минут или больше, пока пирог не станет чуть теплым на ощупь. Выложите торт на пергаментную решетку, чтобы полностью остыть.

Тем временем приготовьте глазурь (см. Инструкции ниже).

Когда пирог полностью остынет, разрежьте его пополам вертикально. Положите одну половину на тарелку для торта и заморозьте стороны и верх. Осторожно положите сверху вторую половину и завершите глазурь. При желании используйте подсказку для украшения торта для создания рисунков. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче.

Глазурь из сливочного крема

От начала до конца: 10 минут

Выход: примерно 2 1/2 стакана (достаточно для 1 торта)

Ингредиенты

1 стакан размягченного несоленого масла

3 стакана сахарной пудры

2 столовые ложки 2-процентного молока

Процедура

В большой чаше электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар на высокой скорости, часто соскребая со стенок чаши. Добавьте молоко и взбивайте на сильном огне, пока он не станет легким и воздушным, около 1 минуты.Используйте немедленно или накройте миску прохладной влажной тканью, пока не будете готовы к использованию.

Примечания повара: Используйте чистое тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога.

Вы можете заменить специю для тыквенного пирога 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха и 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.

Для тестирования я использовал смесь для торта Duncan Hines Lemon Supreme Cake Mix.

Алисия Росс — соавтор фильма «Обед в отчаянии!» (Уоркман, 1997), «Отчаяние, развлекающее!» (Workman, 2002) и «Дешево.Быстро. Хорошо! »(Уоркман, 2006 г.). Свяжитесь с ней в Kitchen Scoop, c / o Universal Uclick, 1130 Walnut St., Kansas City, MO 64106, или отправьте электронное письмо по адресу [email protected]. Или посетите веб-сайт Kitchen Scoop по адресу kitchenscoop .com

рецептов | Allrecipes

Рецепты | Все рецепты Перейти к содержимому

Навигация по верхней части

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте все рецепты

Избранное Южное лето

Сладкий ресторан Slaw

15 южных гарниров для летних пикников

Завершите свой следующий пикник нашими любимыми южными гарнирами, от сливочного до хрустящий салат из огурцов.

Подробнее

Бабушкина железная сковорода Яблочный пирог

13 южных бабушкиных десертов, которые на вкус как дома

Воссоздайте воспоминания о кухне своей бабушки с этими проверенными южными десертами.

Подробнее

Bahama Mama

12 напитков с кокосовым ромом, которые можно потягивать у бассейна

Ищете идеальный летний напиток? Ваш поиск заканчивается этой коллекцией ароматных фруктовых напитков с кокосовым ромом.

Подробнее

Сальса из анчо-чипотле в зеленой миске

10+ рецептов пикантной сальсы

Восхитительно свежая и горячая сальса, которую невозможно превзойти по-домашнему.

Подробнее

йогуртовый пирог на синей тарелке

15 рецептов йогуртового пирога для супервлажного запекания

Легкие и воздушные с очень легким привкусом, вам понравятся эти йогуртовые пирожные высшего качества.

Подробнее

Популярные запросы

Здоровые закуски, которые дети могут приготовить

14 простых, полезных закусок, которые могут приготовить дети

Если мы знаем что-то о детях, так это то, что они любят закуски. И просит закуски. Вот некоторые из них, которые они могут сделать сами.

Подробнее

Другие рецепты

Старые добрые блины

Это отличный рецепт, который я нашла в книге рецептов моей бабушки. Судя по обветренному виду этой карточки с рецептами, это любимое блюдо всей семьи.

Легкий мясной рулет

Это очень простой и надежный рецепт мясного рулета. Сделать это не займет много времени, и это неплохо!

Спаржа, запеченная в духовке

Соленый и пикантный метод обжарки убивает естественную горечь спаржи.Попробуйте его рядом с жареной рыбой или бараниной.

Банан Банановый хлеб

Зачем ставить под угрозу банановый вкус? Этот банановый хлеб влажный и восхитительный с множеством бананового вкуса! Друзья и семья любят мой рецепт и говорят, что он, безусловно, лучший! Замечательные тосты !! Наслаждаться!

Приправа для тако I

В зависимости от того, насколько пряными вы и ваша семья любите свои блюда, используйте столько, сколько хотите.

Легкая заправка из капусты из капусты

Кремовая заправка из капусты, которую можно приготовить из ингредиентов, которые у вас уже есть! Вы можете сразу же вылить его в пакет из 14 унций смеси из салата из капусты или поставить в холодильник до тех пор, пока он не понадобится.

Гуакамоле

Этот салат из авокадо можно сделать гладким или массивным, в зависимости от ваших вкусов.

Чакчука (Shakshouka)

Chakchouka (также называемая шакшука) — это тунисское и израильское блюдо из помидоров, лука, перца, специй и яиц. Обычно его едят на завтрак или обед, но я думаю, что это вкусно в любое время. И сделать это несложно. Он похож на турецкое блюдо «Менемен» и латиноамериканское блюдо для завтрака «Huevos Rancheros».’

Пельмени

Моя мама была одним из лучших поваров, которых я когда-либо знал. Когда она готовила рагу, мы в основном находили в них пельмени. Мы никогда не ели что-то из пакетов или микроволновок, и вы наверняка могли попробовать, что это была за еда. Сегодня я готовлю только так — я не использую никаких электронных устройств, кроме электрической плиты.

Хлеб из кабачков для мамы

Действительно, очень хороший и влажный — мои дети едят его так быстро, как я могу. Хлеб хорошо замораживается и хранится в холодильнике несколько недель.

Apple Pie by Grandma Ople

Это был рецепт яблочного пирога моей бабушки. Я никогда не видел другого подобного. Он всегда будет моим фаворитом и принес мне несколько первых мест на местных соревнованиях. Надеюсь, он тоже станет одним из ваших любимых!

Базовые блины

Вот простое, но очень вкусное тесто для крепов, которое можно приготовить за считанные минуты. Он сделан из ингредиентов, которые есть у каждого под рукой.

Мультиварка Бургиньон

Секрет говядины Бургиньон? Медленное приготовление! Это бургиньон из говядины, приготовленный в мультиварке, вкусный после долгого медленного кипячения.Еще лучше, если вы сделаете это заранее и позволите ароматам смешаться за ночь.

Базовое картофельное пюре

Если вы любите старомодное старомодное картофельное пюре, это идеальный рецепт. Просто и вкусно.

Juicy Roasted Chicken

Мой бабушкин рецепт жареного цыпленка. Мы немцы, и она всегда так делала. Я никогда раньше не ел такой сочной курицы; эта маленькая уловка срабатывает и заставляет людей замолчать.Это забавно. После этого мы закусываем сельдерей.

Секрет пушистой яичницы

В поисках нежной, пушистой яичницы? Вот единственные ингредиенты, которые вам нужны, и одобренный шеф-поваром метод приготовления яичницы, достойной любого утра. И нет … молока не добавляйте! Украсить крем-фреш или сметаной, острым соусом и рубленой зеленью.

Easy Sausage Gravy and Biscuits

Горячее печенье из пахты со сливочно-колбасной подливкой готово всего за 15 минут для сытного семейного завтрака.

Соус Альфредо

Насыщенный и сливочный! Я обнаружил, что сыр пармезан плохо плавится и часто заменяет сыр Грюйер.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Информация о заболеваниях почек и диализе

Управляйте здоровьем почек с помощью myDaVita

Инструменты для диеты почек Access

Загрузите бесплатные кулинарные книги, полезные для почек, получите доступ к Руководствам по ресторанам и многому другому.

Получить инструменты

Общайтесь с другими

Присоединяйтесь к нашим форумам, чтобы общаться с другими людьми с заболеваниями почек и партнерами по уходу.

Присоединиться

Возьмите под контроль свое здоровье

Доступ к отчетам лаборатории диализа DaVita, медицинским картам и многому другому на портале DaVita® Health.

Начать

У вас умные почки?

Пройдите бесплатный курс обучения почек, чтобы больше узнать об основах хронической болезни почек.

Найдите и запросите лечение в одном из наших более чем 2600 диализных центров.

Полезные для почек рецепты для более здорового образа жизни

Найдите более 1000 рецептов диеты для почек с низким содержанием фосфора, калия и натрия.

Скачать Cookbooks

Получите доступ к более чем 10 бесплатным кулинарным книгам, не влияющим на почки, от диетологов DaVita.

Последние материалы по уходу за почками

Последние материалы по уходу за почками

Лидер в области качественной диализной помощи

Посмотрите, как Центры услуг Medicare и Medicaid (CMS) признали многие центры DaVita наивысшими отметками в программе оценки качества «Пять звезд».

Общие сведения о пересадке почек

Когда у вас или у вашего близкого есть почечная недостаточность, важно знать все варианты лечения.Один из них — пересадка почки. Познакомьтесь с этой альтернативой диализу.

¹ Домашний диализ может обеспечить более гибкий график лечения по сравнению с диализом в центре.Пациенты лечатся по назначению врача, но существует гибкость в рабочем лечении в зависимости от графика работы и жизни.

Рецепт заменителя Bisquick® | Allrecipes

Это мой рецепт приготовления невозможных пирогов. Он подходит для любого рецепта, в котором используется смесь печенья и молоко. Я делаю большую порцию смеси для выпечки и затем замораживаю ее. Я заменил масло на масло и не люблю соль.

Отличный рецепт Я увеличил его вдвое, чтобы использовать с печеньем Red Lobstter с 1/2 стакана холодной воды, и смешал с 1 стаканом чеддера, смазал их 1/4 стакана масла, растопленного с 1/2 чайной ложки итальянской приправы и чеснока. порошка и 1 ч. л. петрушки. запекать в духовке при 450 градусах 10 минут.

Работает хорошо. Холодное масло казалось самым простым способом нарезать мучную смесь. Я сделал быстрое печенье с чесноком и чеддером на этом сайте, и они оказались великолепными.

Обожаю этот простой рецепт! Я смешал сухие ингредиенты, затем добавил топленое масло, яйца и молоко, чтобы сделать блины.Ух ты, отличные результаты! Я больше никогда не куплю бисквит!

Я использовал этот рецепт как часть другого рецепта, и он сработал. Я ценю пропорции для одной чашки муки; это позволяет легко смешивать только то количество, которое вам нужно для рецепта. Я сделал это накануне, так что у меня все еще было преимущество по времени микса в загруженный будний вечер.

Эта смесь очень хорошо сочетается; очень легко смешать с помощью моей кондитерской. Я приготовил его для запекания. Это блюдо, которое я готовил многие годы, очень нравится.К сожалению, тесто не поднималось, оставаясь практически плоским. Возможно, проблема была в моем разрыхлителе? Не знаю, как я использовал его не так давно, чтобы получить хороший быстрый хлеб. Больше не буду использовать рецепт.

Сработал отлично и спас меня. В любом случае, я лучше буду использовать эти ингредиенты, чем Бисквик.