Рецепты к хэллоуину: Блюда на Хэллоуин — рецепты с фото на Повар.ру (69 рецептов хэллоуина)

Содержание

Блюда на Хэллоуин — рецепты с фото на Повар.ру (69 рецептов хэллоуина)

Торт «Вампир» на Хэллоуин 4.8

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте. …далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Дьявольские яйца 4.6

Предлагаю оригинальную идею закуски к Хеллоуину — дьявольские яйца. Готовятся такие яйца по принципу обычных фаршированных яиц, единственное, предварительно яйца нужно декорировать пищевым красителем. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.11.2017

Печенье «Пальцы ведьмы» 4.6

Тематическое печенье весьма жуткого вида специально к празднику Хэллоуин. Дети в восторге, а вот взрослые с опаской пробуют его, хотя печенье очень вкусное 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2015

Бананы-привидения 5.0

Даже обыкновенные фрукты можно представить в другом свете. И любой, даже очень капризный ребенок, не откажется от таких бананов-привидений. Тем более, что они похожи на мороженое. …далее

Добавил: Лариса Трямкина 28.01.2020

Страшилки в сидре 4.8

Приближается праздник, пора подумать о закусках и напитках. Хочу предложить вам один интересный вариант — Страшилки в сидре! Давайте посмотрим, что это такое и как это приготовить! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.10.2017

Тыква на Хеллоуин своими руками 4.

4

Главным атрибутом американского праздника, который стал популярным и в нашей стране, является тыква. Ею можно украшать интерьер и экстерьер дома, а также можно подавать блюда к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.10.2016

Сосиски в тесте «Египетские мумии» 4.7

31 Октября весь мир отмечает Хеллоуин, сосиски в тесте «Египетские мумии» — незаменимая закуска для этого праздника. Готовятся сосиски быстро и очень просто (особенно при наличии готового теста). …далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.11.2017

Улыбка с зубами на Хэллоуин 4.3

Страшный, но красочный оскал на Хэллоуин можно приготовить из яблока, крема и обычного маршмэллоу. Детвора будет просто в восторге от такого сладкого угощения, а вы потратите всего лишь 15-20 минут. …далее

Добавил: AlenaPrika 23.10.2019

Привидения на Хэллоуин 4.2

Сладкие и милые привидения на Хэллоуин обязательно понравятся не только детям, но и взрослым, которые любят сладости, ведь они состоят из воздушного попкорна, красочной карамели и белого шоколада. …далее

Добавил: AlenaPrika 25.10.2019

Ведьмины кексы 4.3

Красивые шоколадные кексы на Хэллоуин в виде колдунов и ведьм. Отличное украшение праздничного стола. …далее

Добавил: Mia 30.09.2011

Печенье с сюрпризом на Хэллоуин 4.8

Классическое сахарное печенье можно превратить в настоящий сувенир! Такое печенье идеально подойдет для Хэллоуина и станет изюминкой праздника. …далее

Добавил: Таня Бозик 12.10.2018

Такос Хэллоуин 4.5

Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины. …далее

Добавил: Владимир Иванов 30.09.2011

Пицца Паутина 4.3

Эта забавная пицца может послужить отличным блюдом на вечеринке в честь Хэллоуина. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.09.2011

Напиток Хэллоуин 4.2

Рецепт праздничного напитка с сюрпризом 🙂 …далее

Добавил: Mia 30.09.2011

Глаза на Хэллоуин 4.3

Прикольная закуска в виде глазных яблок. Необычно, весело и страшно съедобно! …далее

Добавил: Deemmaq 30.09.2011

Жуткие кексы 3.4

Украшение ужасно вкусных кексов к праздничному столу на Хэллоуин. …далее

Добавил: Deemmaq 30.09.2011

Суп Кровь вампира 4.3

Этот супец приятно удивит всех родных и друзей. Особенно если подать его в пробирках)) …далее

Добавил: Deemmaq 04.03.2012

Сладкие глаза на Хэллоуин 4.5

Сладкие глаза на Хэллоуин можно просто и быстро приготовить из крекеров, творожного или сливочного сыра, шоколадного крема и шоколадных капелек. Это — легкий десерт к чаю на страшно-веселый праздник.

…далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Тыква на Хэллоуин 4.5

Самый главный атрибут праздника Хэллоуин – тыква-фонарь Джека! Его можно создать собственноручно из округлой тыквы, придавая фонарю устрашающий вид, ведь в эту ночь все должно быть пугающим! …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.10.2019

Мумии на Хэллоуин 4.4

Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых). Очень эффектное блюдо! …далее

Добавил: Deemmaq 31.10.2014

Шоколадное печенье Паутина 4.4

Это шоколадное печенье с нарисованной на нем паутиной станет отличным десертом для Хэллоуина! .

..далее

Добавил: Саша Кружко 30.09.2011

Тыквенный пудинг 4.2

Тыквенный пудинг — это очень вкусный десерт, который нравится детям и взрослым. Пудинг запекается в духовке, имеет приятный сливочный привкус и очень быстро съедается 🙂 Попробуйте, сами убедитесь! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.10.2011

Печенье Паутинка 4.7

Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, которое понравится и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Povarfan 30.09.2011

Тыквенные чизкейки-мини 3.7

Рецепт приготовления мини-чизкейков с начинкой из тыквенного пюре, корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха и сливочного сыра. Эти очаровательные пирожные обладают потрясающим пряным ароматом. …далее

Добавил: Alteredego 11.10.2011

Суп в тыкве 4.5

Рецепт приготовления тыквенного супа со сливками, кленовым сиропом и мускатным орехом. …далее

Добавил: Alteredego 02.05.2014

Каша в тыкве 4.4

Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы. …далее

Добавил: Aelita 21.09.2012

Тыквенно-творожный пирог 3.5

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую! …далее

Добавил: Aelita 20.09.2012

Томатный суп с тыквой 4.5

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте! …далее

Добавил: Mamamaksa 28.04.2013

Запеканка из тыквы 4.2

Запеканка из тыквы — волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь! …далее

Добавил: Павел 07.08.2013

Тефтели из вареного мяса 4.

9

Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.10.2013

Монстры из попкорна на Хэллоуин 5.0

На Хэллоуин можно приготовить милых монстров (если их можно назвать милыми) из попкорна или кукурузы. Выпекать ничего не надо, монстры готовятся очень просто и быстро. Можно готовить вместе с детьми. …далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Закуска из яиц на Хэллоуин 4.8

Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные «страшные» закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота? . ..далее

Добавил: Vikulia 24.04.2014

Дип в болгарском перце на Хэллоуин 5.0

Тыква на Хэллоуин необязательно должна быть тыквой! Она может быть и оранжевым болгарским перцем! В таком чудесном перчике можно подать вкусный дип. Рядом с перцем-тыквой выложите сухарики или чипсы. …далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Быстрая закуска из крекеров на Хэллоуин 4.5

Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника. …далее

Добавил: Vikulia 02.07.2014

Салат «Капрезе» на Хэллоуин 5.0

«Капрезе» — итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник. …далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин 4.6

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители. …далее

Добавил: Vikulia 15.10.2013

Паста на Хэллоуин 4.5

Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти. …далее

Добавил: Vikulia 31.10.2014

Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин 4.

8

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри — «кровавые» спагетти с фаршем! …далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Что приготовить на Хэллоуин? 20 лучших блюд

Вы решили отметить Хэллоуин? И наверняка вы уже задумались, что же приготовить. Действительно, какой же праздник без традиционных угощений! А как приготовить вкусные и оригинальные блюда к Хэллоуину – сегодня вам расскажет онлайн-журнал «Королевнам.ру».

Посоветовавшись со знающими людьми, не первый год отмечающими этот католический праздник, мы пришли к выводу, что оригинальные и вкусные блюда на столе – самый вожделенный момент самого праздника. Особенно этот праздник радует фермеров – американцев: вот куда можно пустить тыкву и прочие дары осеннего сада. Однако, не только садовые фрукты и овощи можно использовать в приготовлении. Самое главное – подать угощения нестандартно и креативно. Готовы? Тогда приступаем!

Планируем меню

Для начала нужно решить, что именно на вашем столе будет: закуски, горячее или десерты? А, может быть, и все вместе? Ну что ж, давайте удивим ваших гостей. Ну а как это сделать – мы сейчас вам подробно все расскажем.

Какой же стол без закусок? Действительно, закуски на Хэллоуин могут быть самые разноплановые: и фруктовые, и сладкие, и соленые, и острые. К этой же категории отнесем и различные салаты. Причем, закуски и салаты могут быть самые обычные (те, которые вы привыкли готовить по праздникам, выходным или вообще). Главное – правильно их подать и оформить.

Готовьтесь: мы нашли для вас самые оригинальные варианты из самых обычных продуктов. И никаких хвостов единорогов и вороньих яиц в рецептах. Все ингредиенты вы сможете найти в любом супермаркете, на рынке или привезти с собственного сада. Итак, начинаем.

Закуски

Фруктовая тарелка

Фрукты можно и даже нужно подавать оригинально. Нарежьте бананы пополам – из них получатся отличные «призраки». Глазки и ротики можно оформить с помощью пряной гвоздики или шоколадной глазури (крошки). Из очищенных мандаринок выйдут отличные праздничные тыковки. Импровизированный хвостик можно вырезать из яблочных мармеладок. На крайний случай и стручковая фасоль подойдет *pardon* .

Фрукты можно оформить и в виде улыбок. Режете яблоко дольками, между двумя дольками помещаете зефирные «зубки». Чтобы «зубки» не выпали, соедините их между собой густой вареной сгущенкой.

Напуганные шпроты

Хорошо впишутся на праздничный стол и шпроты. Выбирайте такие консервы, в которых содержатся крупные и нераздавленные рыбки – их проще будет доставать гостям. Приготовьте салат: смешайте пару вареных натертых яиц, пару долек натертого на мелкой терке чеснока, майонез. По желанию можете добавить сыр (в таком случае получится знаменитая «еврейская» закуска).

 

Старайтесь, чтобы ваша смесь была довольно густой. Выложите ее в небольшой салатник. В этот же салатник поместите шпроты вверх хвостиками (соответственно, рыбьи головы должны быть «спрятаны» в салате). Отдельно к ним в вазочке можете подать гренки из батона или черного хлеба.

Оригинальные гренки

Думаете, какое блюдо на Хэллоуин приготовить? Удачным вариантом для праздничного стола окажутся любые салаты, поданные на гренках или в тарталетках.

Подойдут и картофельные чипсы, и крекер (соленый, с кунжутом, с перцем – для несладких бутербродов; с шоколадной глазурью, с орешками, сахарный – для сладких и фруктовых). Можно изловчиться и подать нестандартные бутерброды-салаты.

Закусочные бутерброды-божьи коровки

И взрослые, и дети будут в восторге от помидорных божьих коровок. Возьмите соленый крекер, покройте его слоем творожного сыра с зеленью (с маринованным огурчиком, грибочками или любой другой, любимый вами и вашими гостями).

Помидорку-черри разрежьте пополам, выложите сверху на сыр в виде крылышек букашки. Оформите майонезом или гвоздикой – точки на крылышках. Для головы используйте оливки, для усиков – зелень.

Закуска «мышонок»

На соленый крекер выложите сыр, вырезанный в виде треугольника (лучше всего подойдет адыгейский сыр, тофу, но можно и любой другой). Можно даже использовать яйцо: в таком случае яйцо просто разрежьте пополам – это и будет импровизированное туловище мышонка.

Для ушек используйте нарезанную сосиску или любое другое колбасное изделие. Для носа подойдет гвоздика, черный перец, кусочек оливки; для глаз можете использовать все то же самое или кунжут, а для хвостика – зелень.

 

Гробики из хлеба

Порадуйте гостей аппетитными «гробиками» из кусочков черного или «бородинского» хлеба. Для этого вырежьте ножом по 2 заготовки из кусков хлеба на 1 бутерброд. Их можно поджарить на сухой сковороде или слегка подсушить в духовке\тостере. Между «крышкой гробика» и «дном» сделайте прослойку из творожного сыра с любым наполнителем.

Можете использовать и просто майонез с тертым чесноком или любой приготовленный заранее салат. Кстати, колбасу, сыр и свежий огурчик тоже никто не отменял . Крышечку украсьте «крестом» из корейской морковки или полосок болгарского перца (помидор, огурец свежий\маринованный тоже подойдут).

Пауки из оливок

Яичные закуски. Да, куда же без самого распространенного и имеющегося практически у каждого в холодильнике продукта. Дополнением к яйцам могут быть любые овощи, сыр, майонез.

Чтобы приготовить пикантных «паучков», сварите яйца вкрутую. Остудите, разрежьте пополам. Выньте желтки в отдельную миску. Сразу оговоримся, что лучше готовить не порционно, а на всех сразу: чтобы не разрезать яйцо и не готовить наполнение отдельно каждому гостю. Итак, сложите желтки в миску и разомните их вилкой, добавьте майонез и чеснок (вместо чеснока можно использовать мелко порубленный жареный лук), все хорошенько перемешайте. Теперь в каждую яичную половинку чайной ложкой выкладывайте получившуюся начинку.

Паучка же сделать совсем просто: используйте консервированные маслины. Разрежьте маслину пополам, одна половинка – это туловище паучка, а вторую нужно будет разрезать поперек на равное количество – это лапки. Выложите закуску на блюдо и украсьте зеленью.

 Хэллоуинская закуска «Мухоморчики»

Это довольно вкусная и интересная закуска. Можно использовать и обычные куриные яйца с обычными томатами (тогда их лучше выкладывать сразу на тарелку и немного подрезать яичное «основание» – чтобы «гриб» крепко «сидел» в тарелке), и перепелиные яйца с помидорками-черри.

Для последнего варианта сварите перепелиные яйца вкрутую и «насадите» их на шпажки. Помидорки-черри разрежьте пополам и поместите поверх яиц. Между «шляпкой» и «ножкой» добавьте немного майонеза. Шляпку украсьте майонезными точками, а ножку — зеленью. Сколько будет грибочков на шпажке – решать вам. Можете использовать не длинные шпажки, а короткие зубочистки.

Формы для яиц

Также есть возможность воспользоваться прогрессивными новинками XXI века. Сейчас существует огромный выбор специальных форм, придающих продуктам интересный вид. Например, форма для яиц. Как раз к Хэллоуину вы обязательно сможете подобрать что-нибудь подходящее.

Такие штуки продаются как на просторах интернета, так и в ларьках, торгующих кухонной утварью и товарами для дома. В данном случае вам достаточно отварить яйцо, очистить от скорлупы и на несколько минут «зажать» в форме. Праздничный череп готов!

Апельсиновые вазочки

Очень красочно, весело и аппетитно выглядят блюда, поданные в апельсиновых «формочках». Срезаете у апельсина верхушку, удаляете аккуратно мякоть, вырезаете на кожуре смешные рожицы – формочка для салата готова! В такие «вазочки» можно поместить любой салат: и овощной, и фруктовый.

Во фруктовый салат вы можете как раз-таки добавить оставшуюся мякоть апельсинов. Удачно смотрятся в таких «вазочках» и различные конфеты. Экспериментируйте – возможно, ваша фантазия подскажет вам множество новых интересных вариантов!

Хэллоуинское оформление салатов

Используйте вашу фантазию и при оформлении привычных блюд: обычная селедка под шубой может превратиться в шедевр под вашими руками.

Как впрочем, и любой другой салат *good* .

Необычное горячее на Хэллоуин

Добрались мы с вами и до горячего. Вы удивитесь, но и тут не обошлось без самых обычных продуктов. Если времени что-то придумывать нет, то всегда можно сотворить привычные блюда. Опять же – изюминка в подаче.

Хот-доги с пальцами и другие эксперименты с сосиками

Возьмите обычные булочки для хот-догов, разрежьте, внутрь поместите заранее подготовленную горячую сосиску и украсьте все кетчупом. Сосиски в виде пальцев готовятся следующим образом: сосиски очистите от шкурки, с одной стороны отрежьте кончик, желательно, с неровными, рваными краями. На самой сосиске сделайте несколько надрезов, имитирующих костяшки. Поместите сосиски в микроволновую печь на 1-2 минуты. На еще горячих сосисках сделайте ножом небольшие надрезы в форме ногтей. «Пальчики» готовы!

Также можно обыграть тему мумии и отрезанных пальцев в рамках других блюд. Отличная идея — стилизованные сосиски в тесте *wink*

«Вскрытый труп»

Это еще более необычная подача колбасных изделий! Для этого выстелите стол белой скатертью с заранее нанесенными «кровавыми» отпечатками рук и потеками. На скатерти разместите старую рубашку и джинсы в виде лежащего человека. старую одежду также можно заранее испачкать красной краской или уже на столе, кетчупом. Вместо головы используйте круглую тарелку с котлетами, можете выложить горку картофельного пюре в виде лица, обильно полив ее гуляшом с томатной пастой. Внутренности «трупа» можно сымитировать любыми колбасными изделиями, котлетами, купатами и прочими мясными вкусностями.

Собственно, вот вам и фото такой сервировки: уверены, ваши гости останутся под впечатлением *crazy* .

Спагетти

Да, всеми любимые спагетти также могут принять участие в праздничном пиршестве. И даже стать «гвоздями» программы. Ну а почему бы и нет с нынешним-то разнообразием макаронных изделий? Различными не только по форме, но и по содержанию: шпинатные, томатные, пшеничные, рисовые, гречневые, морковные, с чернилами кальмаров (черные), с перцем чили и … можно перечислять до бесконечности.

Достаточно их использовать в качестве гарнира, а на основное блюдо придумать какой-нибудь вкусный мясной соус, например, болоньезе или гуляш с мясными котлетками. Приготовьте к макаронам «глаза» из фарша или куриных яиц – и дети, и взрослые останутся довольны.

Фаршированные перцы

Классическое блюдо можно превратить в праздничное. Например, если перцы перед фаршировкой не просто почистить, но и вырезать рожицы, как у Джека-фонаря. Такие перцы можно фаршировать чем угодно: и классическим сочетанием риса и фарша (кстати, эти перцы не развалятся, даже если их готовить в соусе).

В сырые украшенные перцы можно поместить и заранее приготовленные макароны по-флотски. Кстати, любые овощные салаты также буду выигрышно смотреться в таких съедобных «салатницах».

Рецепты с тыквой

Каша в тыкве

Ну, скажите, какой же праздничный Хэллоуинский стол без тыквенных блюд? Вы можете приготовить интересное и вкусное блюдо – кашу в тыкве. Вы удивите всех своих гостей таким вкусным и очень красивым блюдом. Чтобы приготовить кашу в тыкве вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Непосредственно тыква — килограмма на 3, не меньше (если готовите на семью)
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец черный (молотый) – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу (не менее 2-3 долек)
  • Луковица — 1 штука
  • Гречка — полкилограмма
  • Мясо — полкилограмма
  • Растительное масло (или оливковое) – 2 столовые ложки

Тыкву тщательно вымыть, отрезать верхушку, аккуратно вычистить тыкву от мякоти и семечек. Толщина стенок тыквы должна быть не менее 1,5 см. Стенки получившейся «кастрюльку» изнутри смажьте перцем, солью, сахаром. После чего помещаем тыкву с крышечкой в духовку (крышку положите рядом, не накрывайте ею «кастрюльку»). Запекайте час при температуре 180 градусов. Тем временем прокалите на сухой сковороде гречку. Затем в другой сковороде обжарьте в растительном масле лук, часть мякоти тыквы и порезанное на куски мясо. После обжарки продуктов, соедините их вместе в кастрюле (обычной, наша тыквенная пока еще запекается в духовке!) и сварите гречневую кашу (самую обычную самым простым методом). Кстати, можете сначала сварить кашу, а уже потом добавить обжаренное мясо – как вам удобно. Наша тыквенная кастрюлька тем временем «подошла».

Достаньте ее из духовки, начините получившейся кашей. Туда же добавьте немного воды (полстакана), неочищенные (но промытые!) дольки чеснока и накройте крышкой. Перед тем как поставить тыкву в духовку можете смазать ее стенки маслом – для красивого блеска. Теперь убирайте тыкву в духовку еще приблизительно на час и на 180 градусов. По истечении указанного времени каша готова – наслаждайтесь! *good*

Таким же образом можно приготовить овощное рагу в тыкве. Причем, готовится все гораздо проще. Тыкву не нужно предварительно запекать в духовке, а порезанные овощи (лук, чеснок, картофель, мякоть тыквы, болгарский перец, морковь, помидоры, грибы, капуста (овощи можете выбирать по вкусу)) обжаривать на сковороде. Просто поместите все в тыкву, добавьте перец, сахар, соль, масло по вкусу и запекайте часа два при температуре 180 градусов. Но если вы захотите добавить в рагу мясо – лучше его предварительно обжарить на сковороде. Крышечку можно не использовать: вместо нее сойдет кусочек теста или фольга.

Суп в тыкве с креветками

Почему бы вам не приготовить вкусный ароматный тыквенный супчик? Он точно согреет вас холодным осенним вечером и прекрасно утолит голод. Вот ингредиенты, которые понадобятся для нашего чудесного супа:

  • Тыква — по желаемому весу и размеру
  • Креветки очищенные — 300 гр
  • Сливки – по вкусу (но не менее о,5 стакана)
  • Вода — литр
  • Несколько долек чеснока
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль и специи — по вкусу (мускатный орех, карри, перец, кориандр, тмин)

Таким же способом, как и для каши, подготовьте тыкву. Срежьте «крышечку», очистите тыкву от семян и мякоти. Стенки можете сделать чуть толще — 2 см. запекайте тыкву и крышечку в духовке 1 час при 180 градусах. Пока готовится формочка, займемся непосредственно супчиком. Оставшуюся мякоть от тыквы порежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться. Тем временем на сковороде обжарьте лук с морковкой. После обжарки выкладываем пассерованные овощи к варящейся мякоти тыквы. Туда же добавляем соль и специи.

Доводим суп до кипения, после чего оставляем вариться еще на 5-7 минут до готовности тыквы. Как только тыква сварится – измельчите все овощи в кастрюле блендером до однородности. Затем выливаем в суп сливки, размешиваем и накрываем крышкой. Пока суп настаивается, на сковороде обжариваем крупно нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем к нему очищенные креветки и жарим до готовности. Готовую смесь отправляем в суп. К тому времени тыквенная кастрюлька уже должна быть готова. Выливаем в нее суп, накрываем крышкой и отправляем в духовку буквально на 15-20 минут.

Можно и не отправлять – а сразу в тыковке поместить на стол. Конечно, не все любят возиться с тыквенной кастрюлькой. Некоторые льют супчик прямо в сырую тыкву. Однако не все знают, что суп-пюре со сливками может очень быстро скиснуть в сырой тыкве. Если возиться не хотите – съедайте супчик сразу. Именно поэтому тыквенную кастрюльку для супа предварительно готовят в духовке.

А можете и вовсе разлить суп по тарелкам или большим кружкам – так вы сэкономите себе кучу времени, но потеряете в антураже. Хотя на вкусовых качествах супа это никак не отразится. Суп можно украсить обжаренными тыквенными семечками. Кстати, к такому супчику отлично подойдут ароматные гренки, приготовленные собственноручно: нарежьте батон порционными кусочками и обжарьте в оливковом масле с любимыми специями (базилик, орегано или прованские травы). Подавайте сразу.  *wink*

Страшные десерты на Хэллоуин

И наконец-то переходим к десертам. Самые вкусные лакомства вы опять же найдете у нас, в онлайн-журнале «Korolevnam. ru».

Сладкая тыква с медом в мультиварке

И снова приветствуем на столе тыкву! Предлагаем вам рецепт очень вкусного, полезного, простого и быстрого рецепта приготовления лакомства из тыквы в мультиварке. Чтобы приготовить тыкву в мультиварке вам понадобятся:

  • Тыква – 500 гр
  • Масло сливочное – 25-50 гр
  • Мед – 3 столовых ложки

Тыкву необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки. К тыкве добавьте кусочек масла (половину от общего количества). Выбирайте режим «Тушение» на 45 минут. Минут за 15 до окончания цикла тушения добавьте в чашу оставшееся масло и мед, перемешайте. После окончания приготовления, разложите тыкву по тарелкам и –приятного аппетита!

Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Приготовьте такой пирог своим гостям – его вкус они не забудут никогда! Из тыквы получаются не только вкусные каши, супы, но и сладкие пироги. Не верите? Тогда можете проверить . Только запаситесь заранее ингредиентами, необходимыми для приготовления такой вкуснятины:

  • Тыквенное пюре — 500 гр (можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, отварив тыкву и измельчив ее блендером до однородного состояния)
  • Мука — 200 -250 гр (для теста)
  • Яйца — 3 шт
  • Сливочное масло — 150 гр (для теста)
  • Сгущенное молоко — 2 банки (400 гр)
  • Вода — 3 столовые ложки (для теста)
  • Соль — щепотка (для теста)
  • Сахар — 150 гр
  • Соль — 0,5 чайных ложки
  • Молотая гвоздика — на кончике ножа
  • Молотая корица — 1 чайная ложка
  • Молотый мускатный орех — на кончике ножа
  • Взбитые сливки — по желанию

Соедините сахар, соль, масло сливочное и муку. Добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатайте по форме, сделав высокие борты и уберите форму с тестом в холодильник на полчаса. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи тщательно перемешайте до однородной и гладкой массы. Теперь поместите начинку в охлажденное сформированное тесто и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Начинка должна стать коричневой, при том серединка — немного жидкой. Перед подачей пирог должен полностью остыть. По желанию можете украсить его взбитыми сливками. Вот и все –быстро и просто!

Хэллоуинское печенье

Печенье – классика жанра. Вы можете его испечь, купить и оформить так, как подсказывает вам ваша фантазия. Печеньки на Хэллоуин можно испечь в форме пальчиков, а ноготки выложить миндалем. Для блеска печенье перед выпечкой смазывают взбитым яйцом.

В качестве «крови» можете использовать малиновое, клубничное, клюквенное варенье или джемы. Очень просто сделать и «призраков»: готовое печенье покройте глазурью или сливочным кремом. Для глазок подойдет шоколадная крошка. Как видите, фантазия решает все!  *yes*

 Торты и пироги: идеи оформления

Сегодня встречается большое разнообразие тортов: вы можете прийти в магазин и выбрать понравившийся. Тем более в преддверии праздников многие кондитерские пекут тематические торты. Также вкусный торт можно заказать и кондитеров. А можно испечь и свой фирменный торт, украсив его соответственно тематике Хэллоуина: на белоснежном сливочном креме изобразите «кровавые» следы с помощью малинового варенья или клубничного джема.

Если у дочки сохранилась старая куколка Барби – не выкидывайте ее: у вас появится замечательный повод удивить ребенка на праздник. Туловище куколки посадите на торт, а сам торт сыграет роль праздничного Хэллоуинского платьица. Страшно красивого! Для более смелых и экстравагантных людей могут подойти и варианты тортика в виде змеи и даже…кошачьего лотка… Правда, отважится ли кто-нибудь попробовать такую «гадость» — большой вопрос *shock* . При наличии фантазии, как показывает практика, возможно все!  *buba*

 

Оформление напитков на Хэллоуин

Ах, да, чуть не забыли! Какое же застолье без оформленных Хэллоуинских напитков?! Напитки могут быть самыми разными: алкогольными и безалкогольными, горячими и прохладительными. Выбор за вами. Главное – правильно их преподнести гостям.

Края бокалов для сока или спиртных напитков можно слегка обмакнуть сначала в воду, а затем в сахар. Сахар можно подкрасить пищевыми красителями. Можно обмакнуть края и в варенье – вот вам «кровушка» на бокале. Если хотите удивить гостей, то подайте им стопку водки (или любого другого крепкого, но прозрачного и светлого спиртного напитка) с «кровавым» шприцем, естественно, без иглы. «Кровавое» содержимое может быть чем угодно – и гранатовым соком, и томатным, и вишневым компотом – главное безалкогольным и красным. Гость уже сам решит: смешать все в бокале или выпить стопочку и «закусить» содержимым шприца *mosking* .

Кстати, можете использовать специальный сухой лед для напитков в бокалах со спиртным содержимым: он сделает ваш напиток «дымным» и придаст особый шик атмосфере 

 

Хэллоуинские сувениры гостям

Обязательно подумайте, каким памятным подарком вы сможете порадовать гостей. Возможно, вы купите им свечи-тыковки, раздадите пластмассовых паучков или смастерите для каждого памятную открытку. А можете порадовать их и сладкими гостинцами.

Резиновая рука

Возьмите обычную резиновую перчатку (аптечную, а не хозяйственную) и поместите внутрь различные сладости: конфетки, драже, жевательные резинки и т.д. завяжите все красивой ленточкой.

 Леденцы-призраки

Леденцы можно сварить самостоятельно из сахарного сиропа или купить готовые. А то и вовсе использовать готовые завернутые конфетки и шпажки. Обмотайте их в белоснежные бумажные салфетки, завяжите ленточкой, нарисуйте глаза и дарите гостям: и взрослые, и дети будут рады получить такой презент.

Ну что ж, еще раз пожелаем вам отличного Хэллоуина и вкусного застолья – наслаждайтесь приготовленными блюдами и отличной компанией!

_

Автор: Маргарита Кузнецова — сайт www.Korolevnam.ru – Женский онлайн-журнал.
Копирование этой статьи запрещено!

10 ужасно вкусных блюд на Хэллоуин

1.

Банановые привидения в шоколадеbbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 200 г белого шоколада;
  • 4 спелых банана;
  • 70 г кокосовой стружки;
  • горсть шоколадных капель.

Приготовление

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Очистите бананы, разрежьте поперёк пополам и вставьте в них деревянные палочки для эскимо.

С помощью кулинарной кисточки покройте бананы шоколадом. Обсыпьте их кокосовой стружкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Из шоколадных капель сделайте рты, глаза и брови привидений. Поставьте противень в морозилку минимум на 4 часа.

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только →

2. Фаршированные глаза гоблина

tasteofhome.com

Ингредиенты

  • 12 яиц;
  • красный пищевой краситель;
  • 170 г майонеза;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 12 оливок, фаршированных перцем.

Приготовление

Выложите яйца в один слой в широкую кастрюлю и полностью покройте их водой. Закройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне. Снимите с огня и оставьте яйца в воде на 15 минут. Затем переложите их в ледяную воду и полностью остудите.

В другую кастрюлю налейте горячую воду. Добавьте краситель, чтобы жидкость стала тёмно-красной. Аккуратно раздавите скорлупу по всему периметру, но не снимайте её. Выложите яйца в кастрюлю так, чтобы их полностью покрывала окрашенная вода. Оставьте на 30 минут.

Очистите яйца от скорлупы. На них появятся «вены». Разрежьте яйца поперёк пополам и выньте желтки. Смешайте желтки, майонез, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.

Расположите половинки яиц на сервировочном блюде. Чтобы они стояли ровно, срежьте немного белка у основания. Нафаршируйте яйца подготовленной смесью.

Разрежьте оливки поперёк пополам и поместите в центр начинки.

12 простых закусок, которые выручат в любой ситуации →

3.

Тыквенные головы со сливочной начинкойbbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 140 г сливочного масла;
  • 175 г муки + немного для раскатки;
  • 100 г + 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • 1 апельсин;
  • 100 г маскарпоне;
  • 25 г тёмного шоколада.

Приготовление

Разотрите лопаткой размягчённое сливочное масло. Добавьте муку, 50 г сахарной пудры и мелко натёртую цедру апельсина и замесите однородное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на час.

Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто пластом толщиной примерно 3 мм. Вырежьте из него чётное количество круглых заготовок и выложите на противень.

Из остатков теста сделайте стебли тыквы и прилепите их к половине заготовок. На этих же печеньях вырежьте глаза, носы и рты. Ножом сделайте глубокие полосы, как на поверхности тыквы. Если они будут недостаточно глубокими, то во время выпекания могут исчезнуть.

Поставьте противень в разогретую до 160 °C духовку на 15 минут — печенье должно стать золотистым. Затем полностью остудите. Если этого не сделать, начинка может потечь.

Соедините маскарпоне, чайную ложку сахарной пудры и растопленный шоколад. Отдельно смешайте 50 г сахарной пудры и 1–2 столовые ложки апельсинового сока до однородной консистенции.

Смажьте сливочно-шоколадной начинкой половину печенья и накройте заготовками в виде тыкв. Покройте апельсиновой глазурью и подавайте к столу. Есть печенье лучше сразу, чтобы оно не размякло.

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →

4. Пальцы зомби

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 250 г фиников;
  • 100 г тёмного шоколада;
  • 3 столовые ложки арахисовой пасты;
  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
  • горсть миндальных лепестков.

Приготовление

Выложите в блендер финики, рубленый шоколад, арахисовую пасту и овсяные хлопья и измельчите. Сформируйте из сладкой массы пальцы и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Из миндальных лепестков сделайте ногти. Уберите противень в холодильник минимум на час.

10 рецептов энергетических шариков, которые полезнее и вкуснее конфет →

5. Головы из перца, фаршированные спагетти с мясом

povar.ru

Ингредиенты

  • 250 г спагетти;
  • соль — по вкусу;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200–250 г любого фарша;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 8 столовых ложек томатной пасты;
  • 4 крупных болгарских перца.

Приготовление

Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Измельчите лук и чеснок и спассеруйте их на сковороде с разогретым маслом. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, почти до готовности.

Добавьте к фаршу соль, перец и томатную пасту и тушите до готовности. Выложите в сковороду спагетти, перемешайте и готовьте ещё пару минут.

Срежьте у перцев верхушки и удалите семечки. Ножом вырежьте глаза и рты. Нафаршируйте перцы спагетти с мясом и прикройте срезанными верхушками.

Перцы можно подавать сразу или сначала запечь при температуре 180 °C в течение 10–15 минут.

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту →

6. Томатный суп-пюре с глазами

marthastewart.com

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 120 мл сухого белого вина;
  • 1½ кг рубленых томатов в собственном соку;
  • 950 мл куриного бульона;
  • 3 веточки орегано или майорана;
  • 60 мл молока;
  • 60 мл нежирных сливок;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 20–30 маленьких шариков моцареллы;
  • 10–15 оливок, фаршированных перцем.

Приготовление

В кастрюле растопите масло на среднем огне и обжарьте измельчённые лук и чеснок. Влейте вино и готовьте 1–2 минуты, пока не выпарится почти вся жидкость. Добавьте томаты, бульон, веточки орегано или майорана и доведите до кипения.

Убавьте огонь и варите ещё примерно 45 минут, пока суп не загустеет. Выньте из него травы и пюрируйте блендером до однородной консистенции. Помешивая, влейте молоко и сливки. Приправьте солью и перцем.

Сделайте углубление в каждом шарике моцареллы. Разрежьте оливки поперёк пополам и вставьте их в сыр. Разлейте суп по тарелкам и выложите в них по несколько сырных «глаз».

Классический рецепт гаспачо — освежающего супа из простых ингредиентов →

7. Ведьминские мётлы

cocinandoconcatman.com

Ингредиенты

  • 5 пластинок плавленого сыра;
  • 10 солёных соломок;
  • 10 перьев шнитт-лука.

Приготовление

Разрежьте пластинки сыра пополам. Сделайте на каждой из них поперечные надрезы примерно до половины. Намотайте каждую заготовку на край соломки и завяжите пёрышком лука.

9 рецептов простых и сытных блюд с плавленым сыром →

8. Яблочные челюсти

survivingateacherssalary.com

Ингредиенты

  • 1 яблоко;
  • несколько столовых ложек арахисовой пасты;
  • 100–150 г мини-маршмеллоу.

Приготовление

Разрежьте яблоко на одинаковые тонкие дольки и удалите сердцевины. Смажьте все дольки с одной стороны арахисовой пастой. На половину из них выложите маршмеллоу и покройте остальными дольками.

15 рецептов запечённых яблок с орехами, карамелью, сыром и не только →

9. Мумии из безе

sweetandsavorybyshinee.com

Ингредиенты

  • 2 яичных белка;
  • ½ чайной ложки лимонного сока;
  • 125 г сахарной пудры;
  • 1 чайная ложка экстракта ванили или щепотка ванилина;
  • немного чёрного гелевого пищевого красителя, чёрного кунжута или растопленного тёмного шоколада.

Приготовление

Белки комнатной температуры взбейте миксером на низкой скорости до образования пышной пены. Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать уже на средней скорости. Постепенно подсыпайте сахарную пудру.

Взбивайте ещё несколько минут, пока масса не станет однородной и густой настолько, что при перевороте останется на месте. Добавьте ваниль и перемешайте.

Переложите белковую массу в кулинарный мешок. Застелите противень пергаментом. Сформируйте на нём небольшие мумии, ведя мешок зигзагом. Сделайте на них глаза с помощью красителя, кунжута или шоколада.

Поставьте противень в разогретую до 95 °C духовку на 40–60 минут. Выключите духовку, слегка приоткройте дверку и оставьте безе до полного остывания.

3 способа приготовить вкуснейшее безе в домашних условиях →

10. Мозг из цветной капусты

foodnetwork.com

Ингредиенты

  • 1 кочан цветной капусты;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 1½ чайной ложки рубленого шалфея;
  • 1½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого красного перца;
  • немного пармезана;
  • несколько столовых ложек томатного соуса.

Приготовление

В середине капусты сделайте продольный надрез, имитируя полушария мозга. Выложите кочан на противень, смажьте маслом, посыпьте шалфеем, солью и перцем. Можно использовать другие специи на ваш вкус.

Оберните капусту фольгой и запекайте при температуре 230 °C 45–50 минут до мягкости. Снимите фольгу, посыпьте кочан тёртым пармезаном и поставьте в духовку ещё на несколько минут. Переложите капусту на сервировочное блюдо и полейте томатным соусом.

Как приготовить цветную капусту: 10 отличных рецептов →

Читайте также 🧐

6 веселых рецептов к Хэллоуину

Чего только не готовят на Хэллоуин! Сделанные из желе мозг, сердце и руки, печенье в виде пальцев ведьмы, тыквенный крем-суп в горшочке из тыквы, томатный суп «Кровь Дракулы», тыквенные пироги, каши и котлеты, разнообразную выпечку, украшенную паутиной…

Если хотите приобщиться к этому языческому празднику, вот несколько рецептов для вашего стола:

РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ «ЭЛИКСИР ВАМПИРА»


Надо:

50 мл водки
20 г белого шоколадного ликера
Клубничный сироп


Как приготовить:

  1. Охладить бокал для мартини. На внутренние стенки бокала нанести клубничный сироп.

  2. Водку и ликер смешать в шейкере со льдом.

  3. Процедить коктейль в бокал.

  4. Добавьте лед.

КСТАТИ: в коктейль можно добавить лед необычной формы.

Читайте другие рецепты к Хэллоуину:


РЕЦЕПТ КАПКЕЙКА С ПАУТИНОЙ Капкейк с паутинкой
Надо:

1 стакан муки
¾ cтакана сахара
150-175 гр сливочного масла
3-4 яйца
1-2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка коньяка
¼ ч. ложки соды

Для помадки

200 г сливочного масла
¼ стакана сахарной пудры
1 ½ ст. ложки сгущенного молока
Ванили по вкусу

Для паутинки

Плитка черного шоколада


Как приготовить:


Тесто:

  1. Размягченное сливочное масло взбивать в течение 5-7 минут, добавить сахар и взбивать еще 15-20 минут, постепенно добавляя яйца, соль и коньяк.

  2. Муку перемешать с содой и промытым и просушенным изюмом. Затем всыпать в маслянистую смесь, перемешать и переложить тесто в смазанные маслом и обсыпанные мукой формочки.

  3. Выпекать 15-20 мин при температуре 210°С.

  4. Помадка: все продукты соединить, двести до кипения и уваривать  в течение 5 минут. Затем охладить до 60-65°С и взбивать полученную массу в течение 5-7 мин.

  5. Шоколад: растопить в емкости на огне

  6. Украшение: верхушки кексиков отделать помадкой, дать остыть и сверху горячим шоколадом разлить паутинку.  


РЕЦЕПТ «КОТЛЕТЫ-ГЛАЗА» «Котлеты-глаза»
Надо:

200 г говядины
200 г свинины
200 г баранины
1-2 луковицы
½ головки чеснока
2 яйца
150-200 г хлеба
2/3 стакана молока
60 г жира
3 ст. ложки муки
Соль по вкусу

«Глаза»:

Яичный белок
Красный мармелад

«Мармелад»:

Использовать готовый мармелад, или:
Желатин
Свежевыжатый свекольный сок
Вода


Как приготовить:

  1. Все мясо нарезать кусочками и порубить с луком и чесноком или перемолоть в мясорубке.

  2. Добавить яйца, замоченный в молоке белый черствый хлеб без корок, посолить и перемешать.

  3. Сделать котлеты, обвалять в муке и жарить с 2 сторон до готовности.


«Глаза»:
  1. Пожарить белки (как яичницу).

  2. Разрезать на части – в форме для «верхушек» котлет.

  3. Мармелад порезать на мелкие кусочки.


Мармелад:

В воде растворить желатин, добавить сок свеклы, дать застыть.


Подача:
  1. На котлеты добавить томатный кетчуп.

  2. Сверху положить жареные белки и кусочки мармелада.


РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ «ВЕДЬМИНЫ ПАЛЬЦЫ» Печенье «Ведьмины пальцы»
Надо:

2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 ст. ложки сахарной пудры
1 яичный белок
½ ч. ложка какао
¼ ч. ложка ванильной пудры
Черный шоколад
Миндальные орехи


Как приготовить:

  1. В размягченное сливочное масло добавить сахарную пудру, яичный белок и месить тесто 5-8 минут.

  2. Разделить пополам и в половину теста добавить какао-порошок и промесить.

  3. Приготовленное тесто положить в кондитерский мешок с трубочкой и отсадить на противень в виде пальцев.

  4. Со стороны ногтевого ложа сделать углубления.

  5. Выпекать 10-12 мин при температуре 200- 220°С.

  6. После выпечки горячим шоколадом полить в отверстие для ногтевого ложа, поместить туда миндальный орех и дать охладиться.

«Ведьмины пальчики» для ваших друзей готовы!

РЕЦЕПТ ТЫКВЕННОГО СУПА-ПЮРЕ Крем-суп из тыквы
Надо:

500 г мякоти тыквы
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
750 г молока
250 г сливок
1 ст. л. очищенных семян тыквы
200 г пшеничного хлеба 


Как приготовить:

  1. Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.

  2. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиком. Чеснок нарезать.

  3. Запекать тыкву с чесноком в духовке при температуре 180°С 15-20 минут. 

  4. Овощи соединить и пюрировать, посолить по вкусу.

  5. На небольшом огне подогреть молоко и сливки, не давая закипеть.

  6. В молочную смесь добавить теплые пюрированные овощи, перемешать, немного прогреть и снять с огня.

  7. Пока запекается тыква, на сковороде обжарить тыквенные семечки.

  8. Белый хлеб нарезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

  9. Подавать теплый тыквенный суп-пюре с тыквенными семечками и гренками в горшочке из тыквы. 

РЕЦЕПТ СУПА «КРОВЬ ДРАКУЛЫ», ИЛИ ТОМАТНОГО ГАСПАЧО «Кровь Дракулы»
Надо:

2 крупных помидора 
150 мл томатного сока
1 ст. ложка красного винного уксуса
1/2 ч. ложки соуса «Табаско» 
50 г зеленого базилика
1 ст. ложка оливкового масла
Соль


Как приготовить:

  1. В блендере взбить в однородную массу нарезанные помидоры, соус «Табаско», уксус и томатный сок. Посолить.

  2. Подогреть суп на слабом огне. На Хэллоуин томатный гаспачо подают теплым, ведь кровь холодной быть не может!

  3. При подаче украсить базиликом и полить оливковым маслом.

рецепты на Хэллоуин. Рецепты на хэллоуин

Сладкое оформление Хэллоуина: идеи вкусняшек для монстриков и ведьмочек 4.50 /5 | Проголосовало: 2

Совсем скоро Хэллоуин – яркий и очень модный в последние годы праздник. Если вы решили устроить вечеринку на Halloween, не обойтись без сладких угощений. Ведь компания переодетых, и пусть даже очень милых, мумий, ведьм и привидений может стать опасной, если проголодается. Именно поэтому мы подготовили самые интересные варианты сладких угощений для Хэллоуина.

Если вы еще не придумали веселую программу празднования Halloween, воспользуйтесь простым и интересным сценарием, он находиться вот . Теперь, возвращаемся к сладким угощеньям для «страшного» торжества. Ведь по традиции, вечером перед Днем Всех Святых к вам домой запросто могут прийти переодетые в ведьмочек и привидений детки и заявить: «Сладости или напугаем».

Лучший способ подачи десерта и конфет на праздновании Halloween – кенди-бар. По сути, это сладкий стол, который оформлен по теме мероприятия, детальнее читайте . Все секреты, как правильно организовать candybar собраны в статье вот . Главная особенность сладкого оформления Хэллоуина – традиционная черно-оранжевая цветовая гамма, много декора в виде паучков и паутины, привидений и разных мистических сущностей. Хотя, не обязательно все должно быть страшным и ужасным, украшения для тортиков и пряников могут быть очень милыми и полностью соответствовать настроению торжества.

Итак, в сладкое оформление Хэллоуина могут входить любые вкусности.

Капкейки

Дети обожают эти маленькие маффины с кремом, а от украшенных по-хэллоуински угощений никто не откажется! В качестве декора идеально подходят шоколадные силуэты кошек, паучков больших и мелких, летучих мышей, черепов и скелетов.

Очень оригинально смотрятся украшения в виде остроконечных шляп! Несомненно, у каждого, кто съест такое пирожное, появится волшебная сила.

А как вам такая забавная мумия?

Кейк-попсы

Пирожные на палочке – непривычное, но очень популярное угощение. Внутри них – нежный бисквит с начинкой, а вот сверху их можно украшать самым невероятным образом. Ведь это Хэллоуин!

Белая и черная глазурь, немного фантазии, и обычные кейк-попсы превращаются в милейших привидений.

Ну а такие забавные цветные мордашки растопят сердце любого монстра.

Печенье

Украшение печенья к Хэлловину – это огромный просто для творчества. Традиционно вкусные прянички оформляют цветной глазурью, рисуя кошек, летучих мышей, тыквы и привидений. Можно создавать целые шедевры (хотя, лучше доверить это профессиональным кондитерам).

Не обязательно все должно быть сложно. Милые привидения могут родиться на кухне любой хозяйки, например, из обычного печенья продолговатой формы (даже покупного), белой глазури и растопленного шоколада.

Испеките любые фигурки из песочного теста по любимому рецепту и украсьте их скелетиками из глазури. Результат понравится вам и вашим гостям.

Прекрасно, если создавать сладости для Хэллоуина будут помогать дети, ведь это увлекательный творческий процесс!

Торт

Торт не обязательный в меню кенди-бара на Halloween. Но, Мастерская Праздников не могла не поделится с вами подборкой идей для его оформления.

Самый простой способ – покрыть торт белым кремом и нарисовать паутину шоколадом. Для эффектности можно добавить игрушечных паучков.

Торт в виде привидения – просто, вкусно и в тему.

А вот такая яркая сладость станет настоящим украшением кенди-бара.

И разве можно обойтись без тортика-тыквы?

Фрукты

Разбавить пирожные и печенья на праздничном столе можно фруктами, оформленными в духе праздника.

Самый простой способ –использовать вместо подставки для фруктов на шпажках большую тыкву. Нарисуйте на ней добрую мордашку – гостям понравится.

Ароматные мандарины легко прератить в символы праздника, если добавить им зеленый корешок (например, из мармелада), как у тыквы.

Еще яркие цитрусовые отлично справляются с ролью мумий. Используйте полосы белой гофрированной бумаги или бинты, чтобы превратить апельсины в мистических персонажей. Глазки можно нарисовать или купить в магазине товаров для рукоделия (там есть готовые глазки для игрушек, разных форм и размеров).

Вкусные сладкие шашлычки получаются из киви, зефира и мандаринок. Настоящих «монстров» из них сделает шоколадная глазурь и вдохновенье!

Вот такие угощения можно предложить гостям вечеринки на Хеллоуин!

Однако, нужно не только приготовить и украсить сладости, а и подобрать посуду, скатерть и декор. Это одно из главных правил кэнди-бара! Вот несколько советов, как оформить сладкий стол и его детали.

— Использовать черные, оранжевые и желтые цвета.


— Посуду для конфет и других мелких хэллоуинских угощений можно сделать самому. Возьмите оранжевые миски или небольшие ведра, черный скотч или темную бумагу и клей. Вырежьте забавные личика и наклейте их на посуду.

Эффектно дополнят стол и такие милые мумии. Чтобы их изготовить, нужно обмотать бинтами баночки, высокие пластиковые контейнеры и т.д. Глазки можно вырезать из бумаги, нарисовать или купить в магазине швейной фурнитуры. Подавать в «мумиях» можно фрукты, печенье, конфетки.

Еще один вариант декора обычных баночек для «ужасного» пиршества. Цветная бумага, бисер для глаз, клей, ленточки, фантазия и эксклюзивная посуда для сладостей готова!

— Чтобы оформить зону кэнди бара, подойдут привидения из накрахмаленной марли, свечи в подсвечниках, украшенных черным кружевом, традиционные тыквы, бумажные фигуры мистических сущностей.

— Разве можно отпускать гостей с праздника без маленьких подарков? Подготовьте каждому небольшой сладкий сюрприз в очень оригинальной упаковке… обычной латексной перчатке. Наполните ее любыми конфетами, но обязательно положите 5 длинных батончиков (как пальцы) и завяжите импровизированный мешочек ленточкой. Можно украсить пальчик на перчатке колечком. Развесьте «руки» возле кэнди-бара, а после завершения праздника пусть каждый гость возьмет себе такой сладкий презент.

Когда стрелки года подползают к 31 октября, начинается повальная скупка тыкв, ведь скоро Хэллоуин – звездный час тыквы. Застилайте стол темно-фиолетовой скатертью (она символизирует мрак, в котором блуждает душа Джека), расставляйте оранжевые свечи и встречайте Хэллоуин… А мы вам поможем с рецептами!

Готовя праздничный стол на Хэллоуин, постарайтесь приложить максимум своей фантазии к оформлению праздничных блюд. Темой оформления могут стать любые леденящие кровь ужасы. Хотя постарайтесь не перебарщивать, не стоит заставлять гостей взвизгивать от страха, вполне достаточно, если они будут улыбаться от удовольствия. Самые простые сэндвичи, вырезанные в форме черепов при помощи острого ножа и украшенные кровью из кетчупа, доставят немало удовольствия и вам, и вашим детям. Не забудьте испечь печенья в форме паутинок и пауков, украсьте торт «плесенью» из глазури. Просто используйте свое воображение, и тогда ваш праздник обязательно удастся, а желатиновые монстры и привидения из бананов обязательно вам в этом помогут!

Горячие блюда на Хэллоуин: рецепты

Фаршированная тыква

Понадобится на одну порцию:

  • тыква,
  • морковь — 1 шт.,
  • свинина — 300 гр,
  • красный болгарский перчик — 1 шт.,
  • 1 ананас,
  • соль.

Возьмите тыкву, желательно большого размера. Снимите крышку. Семечки выньте. Свинину нарежьте кусочками, обжарьте. Морковь нарежьте. Далее сложите все в кастрюльку. Добавьте красный болгарский перчик, заранее порезанный. Можно добавить ананас (свежий или из банки, но в собственном соку). Все следует смешать, посолить, добавить чуть-чуть воды и тушить до готовности. Готовую массу переложить в тыкву, накрыть пищевой фольгой, перец добавить по вкусу. Поставить в духовку на маленькую температуру и держать примерно двух часов. К столу подавать прямо в тыкве.
Приятного аппетита!

Жаркое с тыквой в горшочке под съедобной крышкой «Ведьмин котелок»

Какой же Хеллоуин без главного атрибута этого праздника – тыквы? Из тыквы можно сделать своими руками замечательный фонарь для декора праздничного стола. А мякоть тыквы можно использовать для приготовления очень вкусных и полезных блюд.
Сегодня мы будем готовить жаркое с тыквой в горшочке под съедобной крышкой «Ведьмин котелок».
Для приготовления нашего блюда необходимо:

  • — мясо на кости (ребрышки) (по количеству горшочков),
  • — картошка (среднего размера 8 штук),
  • — тыква,
  • — лук (1 головка),
  • — морковь (1 штука),
  • — перец сладкий (2 штуки),
  • — помидоры (4 небольших),
  • — соль,
  • — перец молотый,
  • — приправы по вкусу (например, петрушка, сушеный базилик),
  • — масло подсолнечное (для обжарки мяса и овощей),
  • — горшочки.

Съедобную крышечку мы сделаем из пресного теста. Для этого нам понадобятся:

  • — мука,
  • — яйцо,
  • — щепотка соли.

Вынимаем из тыквы всю сердцевину.
Готовим необходимые продукты. Сначала мы вымоем и почистим все овощи. Картофель нарежем небольшими кусочками.
Лук — кубиками. Морковь натрем на крупной терке. Тыкву нарезать кусочками, если хотите, чтобы она сохранила форму при готовке – режем крупнее, если нет – мельче, чем мельче нарежете – тем больше она разварится.
Ребрышки разрезаем на отдельные порции, в каждый горшочка по 1-2 ребрышка, затем обжариваем на сковороде до полуготовности.
Перец режем полосочками, помидоры – дольками или кружочками.
Лук и морковь обжариваем (на подсолнечном масле), затем добавляем тыкву, слегка тушим.
Затем замешиваем пресное тесто и накрыв его салфеткой (чтоб не обветривалось), займемся укладкой всех подготовленных ингредиентов в горшочки.
Укладываем в горшочки нарезанный картофель (можно слегка присолить, перемешав его).
Следующим слоем выкладываем ребрышки. Затем перец. Следующий слой – зажарка из моркови, лука и тыквы.
Сверху выкладываем помидоры.
Крышечки нашего праздничного горшочка будут в виде паучка.
Из теста делаем лепешку и накрываем ею горлышко нашего горшочка, из маленьких кусочков теста раскатываем «ножки» паучка (8 штук) и приделываем их к лепешке-тельцу.
Вот почти все – теперь ставим наши «ведьмины горшочки» в разогретую до 200*С духовку примерно на 30 минут.
Достаем блюдо из духовки.
Аккуратно (чтобы не обжечься) снимаем крышечки – приятного аппетита и нескучного вам Хэллоуина!

Тыква, запеченная с розмарином и чесноком

Тыква, запеченная с розмарином и чесноком станет также прекрасным дополнением на праздник Хэллоуин.
Мне понадобились:

  • — четвертинка средней по размеру тыквы,
  • — несколько веточек свежего розмарина,
  • — 2-3 зубчика чеснока,
  • — 1-2 ст.л. оливкового масла,
  • — 2 ч.л. сахара,
  • — соль.

Кусочек тыквы нужно очистить от толстой кожуры и нарезать пластинками шириной примерно 1 см. Выкладываем кусочки на противень.
Солим тыкву. Следите, чтобы все кусочки хорошо просолились.
Добавляем 1-2 чайные ложки сахарного песка. Это нужно для того, чтобы подчеркнуть сладость тыквы, ведь это один из немногих сладких овощей. Если не подсластить, то тыква будет напоминать по вкусу пресную картошку.
Мелко режем или выдавливаем через пресс зубчики чеснока. Чеснок придаст невероятный аромат по время запекания.
Вливаем ложку-две оливкового масла. Оно нужно для красивой поджаристой корочки тыквы. Перемешиваем чтобы масло и чеснок равномерно покрыли кусочки.
Выкладываем веточки свежего розмарина поверх кусочков. Этого достаточно, чтобы придать аромат во время запекания, а затем высохший розмарин будет легко удалить.
Отправляем противень в духовку при 190-200 градусах на 40 минут. Иногда требуется больше. Ориентируйтесь по цвету тыквы — кусочки должны стать золотистыми, поджаристыми.
Такую тыкву можно подавать как основное блюдо, либо как гарнир. Тыква получается очень ароматной, мягкой внутри, но хрустящей снаружи.
Приятного аппетита!

Закуски на Хэллоуин

Яйца по-китайски с чайной сеточкой

Такие яйца выглядят устрашающе, в духе праздника, но при этом очень вкусны и ароматны.

Восемь куриных яиц поместите в кастрюлю, залейте водой, добавьте 1 ст. ложку соли и варите на среднем огне в течение 20 минут, затем слейте воду и остудите яйца. При помощи ложки аккуратно разбейте скорлупу яиц так, чтобы она потрескалась, но не очищайте её. В отдельную кастрюлю налейте 3 стакана воды, добавьте 1 ст. ложку соевого соуса, 2 ст. ложки сухих листьев черного чая, 2 звездочки бадьяна, 1 палочку корицы, цедру одного мандарина и 1 ч. ложку соли. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и варите сироп на самом маленьком огне в течение 2 часов. Готовый сироп снимите с огня, опустите в него яйца с растрескавшейся скорлупой и дайте им настояться при комнатной температуре в течение 10 часов. Готовые яйца охладите, очистите от скорлупы и подавайте к столу.

Сосиски-мумии к Хэллоуину

24 сосиски
1 упаковка замороженного слоёного теста
майонез или/и горчица

1. Разморозьте слоёное тесто до комнатной температуры, а в это время распакуйте сосиски и промойте холодной водой – промокните салфеткой.
2. Порежьте слоёное тесто тонкими полосками наподобие бинтов для мумий: чем тоньше получатся «бинты», тем правдоподобнее будет выглядеть Ваше блюдо. Заверните каждую сосиску в полоску теста таким образом, чтобы с одного конца оставался открытый кусочек сосиски. Положите своих мумий на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 180 градусах примерно 15 минут – тесто должно аппетитно зазолотиться.
3. Когда сосиски в тесте приготовятся, то возьмите майонез или горчицу и аккуратно нарисуйте ими глаза и рот на открытых концах сосисок. Осторожно уложите Ваших мумий на блюдо, чтобы они не перевернулись «лицом» вниз и не размазались.

Салаты на Хэллоуин

Порционный салат в апельсине

Порционный салат в апельсине — это простой рецепт, который поможет создать соответствующую атмосферу в вашем доме.
Для приготовления необходимо:

  • — консервированная кукуруза – 150 граммов,
  • — 1 огурец средних размеров,
  • — яйца – 2 штуки,
  • — крабовые палочки – 150 граммов,
  • — майонез,
  • — соль,
  • — зелень,
  • — 4 крупных апельсина.

Ставим вариться яйца, а пока они варятся, измельчаем крабовые палочки и отправляем в салатник. Мелкими кубиками нарезаем огурец и отправляем его к крабовым палочкам. Сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы, мелко режем и кладем к остальным ингредиентам. Так же поступаем с измельченной зеленью и консервированной кукурузой. Заправляем майонезом,
перемешиваем, солим. Вот наш салат и готов. Теперь приступим к украшению.
Берем крупный апельсин, отрезаем его верхнюю часть и аккуратно чайной ложкой вынимаем всю мякоть. Также поступаем и с остальными апельсинами. Апельсины будут у нас играть роль миниатюрной тыквы.
Вырезаем в нашей «тыкве» «злобную рожицу». Можно, конечно, сделать и веселую, это на любителя. И наполняем салатом.
Я выбрала для наполнения одну из вариаций крабового салата, потому что у меня в семье его любят. Но приготовить можно и любой другой салат. Это блюдо будет оригинально смотреться на вашем праздничном столе.

Салат «Красный паук»

  • копченая курица 300 грамм.
  • яйцо 3 шт.;
  • маринованные огурцы 5 шт.;
  • картошка вареная 3 шт. ;
  • половинка лука маринованного;
  • сыр 100 грамм;
  • майонез;
  • свекла для украшения.

Все ингредиенты выкладываем слоями.
— тертый картофель;
— майонез;
— маринованный лук;
— половина мяса порезанного квадратиками;
— майонез;
— огурцы порезанного квадратиками;
— майонез;
— остальное мясо;
— майонез;
— тертый сыр;
— майонез;
— яйцо тертое;
— майонез.
Из вареной свеклы вырезаем паучка(овальные попа и туловище длинные тонкие ножки что бы лучше выкладывать) украшаем салат. Совет свеклу желательно нарезать необходимой форы и положить просушивать на полотенце так она не будет быстро красить салат.

Сладкие блюда на Хэллоуин

Забавное печенье в форме пальцев

Три стакана муки смешайте с 1 ч. ложкой пекарского порошка и 1 ч. ложкой соли. Один стакан сахарной пудры взбейте миксером с 200 гр. размягченного сливочного масла. Продолжая взбивать, добавьте одно яйцо, по 1 ч. ложке миндального и ванильного экстракта. Когда ингредиенты хорошо перемешаются, не прекращая взбивать, понемногу добавляйте смесь муки, соли и разрыхлителя. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут. Доставайте тесто из холодильника небольшими порциями, формируйте из него длинные тонкие печенья в форме пальца, на один из концов которого прижимайте по одному миндальному ореху, которые будут изображать ногти. Слегка сожмите ваше печенье в двух местах, чтобы сформировать «костяшки» пальцев. Выпекайте в течение 20 минут на противне, укрытом листом пекарской бумаги, смазанной маслом, в духовке, заранее разогретой до 180⁰С. Готовое печенье слегка остудите, снимите миндальные орешки, смажьте выемку любым красным джемом и водрузите «ноготь» на его законное место.

Торт на Хэллоуин «Паутинка» с фруктами и шоколадной глазурью

Можно приготовить к Хэллоуину простой тыквенный пирог, как это делает большинство американских домохозяек. А можно придумать и что-нибудь более изысканное – вроде торта на Хэллоуин с фруктами и шоколадной глазурью. Назовем его «Паутинкой», поскольку украшать его мы будем именно в таком духе.

Для фруктового бисквита нам понадобятся:

  • — 4 яйца,
  • — 1,5 стакана сахара,
  • — 2 стакана муки,
  • — 0,5 ч. ложки соды,
  • — 1 ст. ложка 9%-ного столового уксуса,
  • — 1 яблоко среднего размера,
  • — 1 небольшой персик или нектарин.

Для шоколадной глазури нам потребуются:

  • — 150 г какао,
  • — 100 г сливочного масла,
  • — 100 г сметаны,
  • — 0,5 стакана сахара.

1. Подготовим ингредиенты для нашей вкусной выпечки на Хэллоуин.
2. Яйца с сахаром взбиваем в крепкую пену. Она должна стать ослепительно белой, и это будет верным признаком того, что сахар хорошо растворился в яичной массе.
3. Соду нужно погасить уксусом: перемешать и дождаться, пока прекратится «шипение».
4. В яйца, взбитые с сахаром, вводим просеянную муку.
5. Аккуратно размешиваем массу до однородной консистенции. Если на поверхности теста начнут надуваться и лопаться пузырьки, не пугайтесь: это не происки нечистой силы, а просто дает о себе знать гашеная сода. Она выполняет свои задачи по обогащению теста кислородом.
6. Яблоко моем, чистим, освобождаем от семечек и нарезаем тонкими ломтиками.
7. Вымытый персик тоже нужно нарезать потоньше – небольшими пластинками.
8. Дно разъемной формы смазываем сливочным маслом или маргарином. Внимание: бока формы промасливать не нужно, иначе ваш бисквит плохо поднимется либо не поднимется вообще. Выкладываем в форму нарезанные фрукты.
9. Сверху выливаем тесто и отправляем бисквит в духовку. Ему положено выпекаться около 20 минут при температуре 180-200 градусов. Проверяйте готовность зубочисткой или деревянной палочкой. Тесто при выпечке ведет себя довольно коварно: может сверху покрыться румяной корочкой, тогда как внутри корж останется сырым.
10. Пока печется бисквит, займемся сбором ингредиентов и приготовлением шоколадной глазури.
11. В эмалированной кастрюльке распускаем до жидкого состояния сливочное масло.
12. Насыпаем туда сахарный песок и порошок какао. Все тщательно размешиваем: комков в глазури образоваться не должно.
13. Когда масляно-шоколадная смесь закипит, добавим в нее сметану.
14. Глазурь нужно прокипятить в течение 1,5-2 минут, затем снять с плиты и остудить.
15. Бисквиту тоже необходимо остыть – не вынимайте его из формы, пока он не примет комнатную температуру.
16. Наносим глазурь на поверхность бисквита. Лучше это делать в два слоя. Нанесли первый слой – и поставьте будущий тортик на 15 минут в холодильник: пусть шоколадное покрытие загустеет, «схватится». Нанесли второй слой – снова 15 минут торт пусть проведет в холодильнике.
17. А теперь мы подготовим материалы для украшения торта на Хэллоуин. Можно взять готовые взбитые сливки – ими удобно рисовать «паутинку» и конфеты – маршмеллоу и жевательный мармелад. Из последних можно «наваять» фигурку паучка, но торт в целом и без нее будет хорош.
18. Взбитые сливки выпускаем в кондитерский мешок или в просто целлофановый пакетик с аккуратно срезанным кончиком.
19. С помощью мешочка выдавливаем сливки на глазированную поверхность торта в виде концентрических кругов.
21. От центра торта прокладываем сливками несколько «лучей» — теперь у нашей паутинки вполне правдоподобный вид.
22. С краю присаживаем на торт паучка: его туловище и ножки вырезаны из черничных жевательных мармеладных конфет, рот – из красного мармелада, а глаза – из белого маршмеллоу. Торт на Хэллоуина готов. Веселого и вкусного вам Хэллоуина!

Выпечка на Хэллоуин «Рука вампира»

Перед Днем Всех Святых наступает ночь Хэллоуина, время когда грань между миром живых и миром мертвых становится чрезвычайно тонкой. А посему проникновение в дом незваных гостей в виде злых духов делается практически неизбежным. Согласитесь, не совсем приятный визит!
В связи с этим, чтобы как-то защититься от них, люди стараются «замаскироваться» и сбить с толку нечисть. Надевают страшные костюмы и ужасающие маски, а еще готовят на стол блюда, имеющие такой же «привлекательный» вид.

Не будем долго раздумывать и присоединимся к общему «веселью». Организуем тематическую блюдо на тему Хэллоуина «Рука вампира». Это будет вкусненькая выпечка на Хэллоуин (не смотря на устрашающий вид). Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Для теста:

  • — мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана,
  • 60 мл джина или водки
    15 мл сухого вермута
    1 оливка, фаршированная кусочком перца
    1 большая редиска (оливка должна влезать в редиску)

    «Кровавые глаза» необходимо приготовить заранее, по крайне мере, на день раньше праздника. С редиски снимите кожицу так, чтобы остались лишь красные полоски, имитирующие кровеносные сосуды. С помощью маленького ножа вырежьте в редиске углубление по размеру оливки, которую нужно будет вставить. Каждую подготовленную редиску положите в формочку для льда, залейте водой и поставьте в морозилку. Когда будете готовить коктейль, просто соедините водку или джин с вермутом и опустите в бокал кубик льда с «кровавым глазом».

В канун Дня всех Святых — Хэллоуина — весь мир погружается в атмосферу жуткого веселья и леденящего душу праздника. Может, зомби постучится в дверь или вампир зайдет на рюмочку чая? Надо удивить каждого ужасно оригинальными блюдами в этот день!

Закуски

Что это — глаза? Пальцы? Червяки? Да, но только съедобные и очень вкусные. Из самых обычных продуктов можно приготовить «страшные» блюда на Хэллоиун, рецепты которых просты, а гости обязательно сфотографируют их на память, прежде чем съесть, даже если у них нет странички в популярной социальной сети.

Из варёных яиц, разрезанных пополам и украшенных оливками, также выйдут пугающе вкусные глаза, а из спагетти можно скрутить мумий. Стоит подумать не только о том, что приготовить на Хэллоуин, но и не забывать и про несъедобный антураж закусок — из салфеток получатся смешные привидения, а между тарелок будет забавно положить искусственных тараканов или летучих мышек.

Сладости

К празднику в магазинах появляется множество конфет и других сладостей в форме черепов, скелетов и тыкв. Но миленькие мармеладки не сравнятся с тем, что можно приготовить дома.


Кроме фруктовых блюд и печенья, на Хэллоуин можно испечь по любимому рецепту маффины или капкейки, а с помощью кондитерского рукава или шприца нарисовать на них кремом злобные рожицы, тыквы или пауков.

Напитки

На праздничном столе будут эффектно смотреться напитки насыщенных цветов, и не только привычных (красных, жёлтых), но и зелёных, синих и фиолетовых. Можно использовать пищевые красители или натуральные пигменты. Однако подача тоже важна:

  • сделайте лёд в необычных формочках: черепки, зубы, мозги, косточки;
  • оформите бутылки или графины страшными этикетками: для томатного сока подойдёт «Свежая кровь» (бумагу состарьте в холодном крепком чае или кофе, добавьте красные «кровавые» брызги), на газировку — «Ведьмино зелье» или «Бурлящая кислота»;
  • стаканчики можно обсыпать сахарной пудрой, а и наколоть на край посуды.

Любой напиток станет необычным, если создать соответствующий антураж. Даже простой кисель превратится в кошмарно вкусное угощение, если в него добавить мармеладных костей или червячков. Стоит только представить, как воплощённые рецепты на Хэллоуин будут выглядеть на фото, так становится жутко весело!

Хэллоуин — ужасающе весёлый праздник, потому не только , но даже и угощения, оформленные с толикой фантазии, создадут нужную атмосферу. Пусть стол завораживает съедобными приведениями и пауками, а гости веселятся, подкидывая друг другу вкуснейших червячков.

Вы решили отметить Хэллоуин? И наверняка вы уже задумались, что же приготовить. Действительно, какой же праздник без традиционных угощений! А как приготовить вкусные и оригинальные блюда к Хэллоуину – сегодня вам расскажет онлайн-журнал «Королевнам.ру».

Посоветовавшись со знающими людьми, не первый год отмечающими этот католический праздник, мы пришли к выводу, что оригинальные и вкусные блюда на столе – самый вожделенный момент самого праздника. Особенно этот праздник радует фермеров – американцев: вот куда можно пустить тыкву и прочие дары осеннего сада. Однако, не только садовые фрукты и овощи можно использовать в приготовлении. Самое главное – подать угощения нестандартно и креативно. Готовы? Тогда приступаем!

Планируем меню

Для начала нужно решить, что именно на вашем столе будет: закуски, горячее или десерты? А, может быть, и все вместе? Ну что ж, давайте удивим ваших гостей. Ну а как это сделать – мы сейчас вам подробно все расскажем.

Какой же стол без закусок? Действительно, закуски на Хэллоуин могут быть самые разноплановые: и фруктовые, и сладкие, и соленые, и острые. К этой же категории отнесем и различные салаты. Причем, закуски и салаты могут быть самые обычные (те, которые вы привыкли готовить по праздникам, выходным или вообще). Главное – правильно их подать и оформить.

Готовьтесь: мы нашли для вас самые оригинальные варианты из самых обычных продуктов. И никаких хвостов единорогов и вороньих яиц в рецептах. Все ингредиенты вы сможете найти в любом супермаркете, на рынке или привезти с собственного сада. Итак, начинаем.

Закуски

Фруктовая тарелка

Фрукты можно и даже нужно подавать оригинально. Нарежьте бананы пополам – из них получатся отличные «призраки». Глазки и ротики можно оформить с помощью пряной гвоздики или шоколадной глазури (крошки). Из очищенных мандаринок выйдут отличные праздничные тыковки. Импровизированный хвостик можно вырезать из яблочных мармеладок. На крайний случай и стручковая фасоль подойдет *pardon* .


Фрукты можно оформить и в виде улыбок. Режете яблоко дольками, между двумя дольками помещаете зефирные «зубки». Чтобы «зубки» не выпали, соедините их между собой густой вареной сгущенкой.

Напуганные шпроты

Хорошо впишутся на праздничный стол и шпроты. Выбирайте такие консервы, в которых содержатся крупные и нераздавленные рыбки – их проще будет доставать гостям. Приготовьте салат: смешайте пару вареных натертых яиц, пару долек натертого на мелкой терке чеснока, майонез. По желанию можете добавить сыр (в таком случае получится знаменитая «еврейская» закуска).


Старайтесь, чтобы ваша смесь была довольно густой. Выложите ее в небольшой салатник. В этот же салатник поместите шпроты вверх хвостиками (соответственно, рыбьи головы должны быть «спрятаны» в салате). Отдельно к ним в вазочке можете подать гренки из батона или черного хлеба.

Оригинальные гренки

Думаете, какое блюдо на Хэллоуин приготовить? Удачным вариантом для праздничного стола окажутся любые салаты, поданные на гренках или в тарталетках.


Подойдут и картофельные чипсы, и крекер (соленый, с кунжутом, с перцем – для несладких бутербродов; с шоколадной глазурью, с орешками, сахарный – для сладких и фруктовых). Можно изловчиться и подать нестандартные бутерброды-салаты.

Закусочные бутерброды-божьи коровки

И взрослые, и дети будут в восторге от помидорных божьих коровок. Возьмите соленый крекер, покройте его слоем творожного сыра с зеленью (с маринованным огурчиком, грибочками или любой другой, любимый вами и вашими гостями).


Помидорку-черри разрежьте пополам, выложите сверху на сыр в виде крылышек букашки. Оформите майонезом или гвоздикой – точки на крылышках. Для головы используйте оливки, для усиков – зелень.

Закуска «мышонок»

На соленый крекер выложите сыр, вырезанный в виде треугольника (лучше всего подойдет адыгейский сыр, тофу, но можно и любой другой). Можно даже использовать яйцо: в таком случае яйцо просто разрежьте пополам – это и будет импровизированное туловище мышонка.


Для ушек используйте нарезанную сосиску или любое другое колбасное изделие. Для носа подойдет гвоздика, черный перец, кусочек оливки; для глаз можете использовать все то же самое или кунжут, а для хвостика – зелень.

Гробики из хлеба

Порадуйте гостей аппетитными «гробиками» из кусочков черного или «бородинского» хлеба. Для этого вырежьте ножом по 2 заготовки из кусков хлеба на 1 бутерброд. Их можно поджарить на сухой сковороде или слегка подсушить в духовке\тостере. Между «крышкой гробика» и «дном» сделайте прослойку из творожного сыра с любым наполнителем.


Можете использовать и просто майонез с тертым чесноком или любой приготовленный заранее салат. Кстати, колбасу, сыр и свежий огурчик тоже никто не отменял . Крышечку украсьте «крестом» из корейской морковки или полосок болгарского перца (помидор, огурец свежий\маринованный тоже подойдут).

Пауки из оливок

Яичные закуски. Да, куда же без самого распространенного и имеющегося практически у каждого в холодильнике продукта. Дополнением к яйцам могут быть любые овощи, сыр, майонез.


Чтобы приготовить пикантных «паучков», сварите яйца вкрутую. Остудите, разрежьте пополам. Выньте желтки в отдельную миску. Сразу оговоримся, что лучше готовить не порционно, а на всех сразу: чтобы не разрезать яйцо и не готовить наполнение отдельно каждому гостю. Итак, сложите желтки в миску и разомните их вилкой, добавьте майонез и чеснок (вместо чеснока можно использовать мелко порубленный жареный лук), все хорошенько перемешайте. Теперь в каждую яичную половинку чайной ложкой выкладывайте получившуюся начинку.

Паучка же сделать совсем просто: используйте консервированные маслины. Разрежьте маслину пополам, одна половинка – это туловище паучка, а вторую нужно будет разрезать поперек на равное количество – это лапки. Выложите закуску на блюдо и украсьте зеленью.

Хэллоуинская закуска «Мухоморчики»

Это довольно вкусная и интересная закуска. Можно использовать и обычные куриные яйца с обычными томатами (тогда их лучше выкладывать сразу на тарелку и немного подрезать яичное «основание» – чтобы «гриб» крепко «сидел» в тарелке), и перепелиные яйца с помидорками-черри.


Для последнего варианта сварите перепелиные яйца вкрутую и «насадите» их на шпажки. Помидорки-черри разрежьте пополам и поместите поверх яиц. Между «шляпкой» и «ножкой» добавьте немного майонеза. Шляпку украсьте майонезными точками, а ножку — зеленью. Сколько будет грибочков на шпажке – решать вам. Можете использовать не длинные шпажки, а короткие зубочистки.

Формы для яиц

Также есть возможность воспользоваться прогрессивными новинками XXI века. Сейчас существует огромный выбор специальных форм, придающих продуктам интересный вид. Например, форма для яиц. Как раз к Хэллоуину вы обязательно сможете подобрать что-нибудь подходящее.


Такие штуки продаются как на просторах интернета, так и в ларьках, торгующих кухонной утварью и товарами для дома. В данном случае вам достаточно отварить яйцо, очистить от скорлупы и на несколько минут «зажать» в форме. Праздничный череп готов!

Апельсиновые вазочки

Очень красочно, весело и аппетитно выглядят блюда, поданные в апельсиновых «формочках». Срезаете у апельсина верхушку, удаляете аккуратно мякоть, вырезаете на кожуре смешные рожицы – формочка для салата готова! В такие «вазочки» можно поместить любой салат: и овощной, и фруктовый.


Во фруктовый салат вы можете как раз-таки добавить оставшуюся мякоть апельсинов. Удачно смотрятся в таких «вазочках» и различные конфеты. Экспериментируйте – возможно, ваша фантазия подскажет вам множество новых интересных вариантов!

Хэллоуинское оформление салатов

Используйте вашу фантазию и при оформлении привычных блюд: обычная селедка под шубой может превратиться в шедевр под вашими руками.


Как впрочем, и любой другой салат *good* .

Необычное горячее на Хэллоуин

Добрались мы с вами и до горячего . Вы удивитесь, но и тут не обошлось без самых обычных продуктов. Если времени что-то придумывать нет, то всегда можно сотворить привычные блюда. Опять же – изюминка в подаче.

Хот-доги с пальцами и другие эксперименты с сосиками

Возьмите обычные булочки для хот-догов, разрежьте, внутрь поместите заранее подготовленную горячую сосиску и украсьте все кетчупом. Сосиски в виде пальцев готовятся следующим образом: сосиски очистите от шкурки, с одной стороны отрежьте кончик, желательно, с неровными, рваными краями. На самой сосиске сделайте несколько надрезов, имитирующих костяшки. Поместите сосиски в микроволновую печь на 1-2 минуты. На еще горячих сосисках сделайте ножом небольшие надрезы в форме ногтей. «Пальчики» готовы!


Также можно обыграть тему мумии и отрезанных пальцев в рамках других блюд. Отличная идея — стилизованные сосиски в тесте *wink*

«Вскрытый труп»

Это еще более необычная подача колбасных изделий! Для этого выстелите стол белой скатертью с заранее нанесенными «кровавыми» отпечатками рук и потеками. На скатерти разместите старую рубашку и джинсы в виде лежащего человека. старую одежду также можно заранее испачкать красной краской или уже на столе, кетчупом. Вместо головы используйте круглую тарелку с котлетами, можете выложить горку картофельного пюре в виде лица, обильно полив ее гуляшом с томатной пастой. Внутренности «трупа» можно сымитировать любыми колбасными изделиями, котлетами, купатами и прочими мясными вкусностями.


Собственно, вот вам и фото такой сервировки: уверены, ваши гости останутся под впечатлением *crazy* .

Спагетти

Да, всеми любимые спагетти также могут принять участие в праздничном пиршестве. И даже стать «гвоздями» программы. Ну а почему бы и нет с нынешним-то разнообразием макаронных изделий? Различными не только по форме, но и по содержанию: шпинатные, томатные, пшеничные, рисовые, гречневые, морковные, с чернилами кальмаров (черные), с перцем чили и … можно перечислять до бесконечности.


Достаточно их использовать в качестве гарнира, а на основное блюдо придумать какой-нибудь вкусный мясной соус, например, болоньезе или гуляш с мясными котлетками. Приготовьте к макаронам «глаза» из фарша или куриных яиц – и дети, и взрослые останутся довольны.

Фаршированные перцы

Классическое блюдо можно превратить в праздничное. Например, если перцы перед фаршировкой не просто почистить, но и вырезать рожицы, как у Джека-фонаря. Такие перцы можно фаршировать чем угодно: и классическим сочетанием риса и фарша (кстати, эти перцы не развалятся, даже если их готовить в соусе).


В сырые украшенные перцы можно поместить и заранее приготовленные макароны по-флотски. Кстати, любые овощные салаты также буду выигрышно смотреться в таких съедобных «салатницах».

Рецепты с тыквой

Каша в тыкве

Ну, скажите, какой же праздничный Хэллоуинский стол без тыквенных блюд? Вы можете приготовить интересное и вкусное блюдо – кашу в тыкве. Вы удивите всех своих гостей таким вкусным и очень красивым блюдом. Чтобы приготовить кашу в тыкве вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Непосредственно тыква — килограмма на 3, не меньше (если готовите на семью)
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец черный (молотый) – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу (не менее 2-3 долек)
  • Луковица — 1 штука
  • Гречка — полкилограмма
  • Мясо — полкилограмма
  • Растительное масло (или оливковое) – 2 столовые ложки

Тыкву тщательно вымыть, отрезать верхушку, аккуратно вычистить тыкву от мякоти и семечек. Толщина стенок тыквы должна быть не менее 1,5 см. Стенки получившейся «кастрюльку» изнутри смажьте перцем, солью, сахаром. После чего помещаем тыкву с крышечкой в духовку (крышку положите рядом, не накрывайте ею «кастрюльку»). Запекайте час при температуре 180 градусов. Тем временем прокалите на сухой сковороде гречку. Затем в другой сковороде обжарьте в растительном масле лук, часть мякоти тыквы и порезанное на куски мясо. После обжарки продуктов, соедините их вместе в кастрюле (обычной, наша тыквенная пока еще запекается в духовке!) и сварите гречневую кашу (самую обычную самым простым методом). Кстати, можете сначала сварить кашу, а уже потом добавить обжаренное мясо – как вам удобно. Наша тыквенная кастрюлька тем временем «подошла».

Достаньте ее из духовки, начините получившейся кашей. Туда же добавьте немного воды (полстакана), неочищенные (но промытые!) дольки чеснока и накройте крышкой. Перед тем как поставить тыкву в духовку можете смазать ее стенки маслом – для красивого блеска. Теперь убирайте тыкву в духовку еще приблизительно на час и на 180 градусов. По истечении указанного времени каша готова – наслаждайтесь! *good*


Таким же образом можно приготовить овощное рагу в тыкве. Причем, готовится все гораздо проще. Тыкву не нужно предварительно запекать в духовке, а порезанные овощи (лук, чеснок, картофель, мякоть тыквы, болгарский перец, морковь, помидоры, грибы, капуста (овощи можете выбирать по вкусу)) обжаривать на сковороде. Просто поместите все в тыкву, добавьте перец, сахар, соль, масло по вкусу и запекайте часа два при температуре 180 градусов. Но если вы захотите добавить в рагу мясо – лучше его предварительно обжарить на сковороде. Крышечку можно не использовать: вместо нее сойдет кусочек теста или фольга.

Суп в тыкве с креветками

Почему бы вам не приготовить вкусный ароматный тыквенный супчик? Он точно согреет вас холодным осенним вечером и прекрасно утолит голод. Вот ингредиенты, которые понадобятся для нашего чудесного супа:

  • Тыква — по желаемому весу и размеру
  • Креветки очищенные — 300 гр
  • Сливки – по вкусу (но не менее о,5 стакана)
  • Вода — литр
  • Несколько долек чеснока
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль и специи — по вкусу (мускатный орех, карри, перец, кориандр, тмин)

Таким же способом, как и для каши, подготовьте тыкву. Срежьте «крышечку», очистите тыкву от семян и мякоти. Стенки можете сделать чуть толще — 2 см. запекайте тыкву и крышечку в духовке 1 час при 180 градусах. Пока готовится формочка, займемся непосредственно супчиком. Оставшуюся мякоть от тыквы порежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться. Тем временем на сковороде обжарьте лук с морковкой. После обжарки выкладываем пассерованные овощи к варящейся мякоти тыквы. Туда же добавляем соль и специи.

Доводим суп до кипения, после чего оставляем вариться еще на 5-7 минут до готовности тыквы. Как только тыква сварится – измельчите все овощи в кастрюле блендером до однородности. Затем выливаем в суп сливки, размешиваем и накрываем крышкой. Пока суп настаивается, на сковороде обжариваем крупно нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем к нему очищенные креветки и жарим до готовности. Готовую смесь отправляем в суп. К тому времени тыквенная кастрюлька уже должна быть готова. Выливаем в нее суп, накрываем крышкой и отправляем в духовку буквально на 15-20 минут.

Можно и не отправлять – а сразу в тыковке поместить на стол. Конечно, не все любят возиться с тыквенной кастрюлькой. Некоторые льют супчик прямо в сырую тыкву. Однако не все знают, что суп-пюре со сливками может очень быстро скиснуть в сырой тыкве. Если возиться не хотите – съедайте супчик сразу. Именно поэтому тыквенную кастрюльку для супа предварительно готовят в духовке.

А можете и вовсе разлить суп по тарелкам или большим кружкам – так вы сэкономите себе кучу времени, но потеряете в антураже. Хотя на вкусовых качествах супа это никак не отразится. Суп можно украсить обжаренными тыквенными семечками. Кстати, к такому супчику отлично подойдут ароматные гренки, приготовленные собственноручно: нарежьте батон порционными кусочками и обжарьте в оливковом масле с любимыми специями (базилик, орегано или прованские травы). Подавайте сразу. *wink*





Страшные десерты на Хэллоуин

И наконец-то переходим к десертам ..

Сладкая тыква с медом в мультиварке

И снова приветствуем на столе тыкву! Предлагаем вам рецепт очень вкусного, полезного, простого и быстрого рецепта приготовления лакомства из тыквы в мультиварке. Чтобы приготовить тыкву в мультиварке вам понадобятся:

  • Тыква – 500 гр
  • Масло сливочное – 25-50 гр
  • Мед – 3 столовых ложки

Тыкву необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки. К тыкве добавьте кусочек масла (половину от общего количества). Выбирайте режим «Тушение» на 45 минут. Минут за 15 до окончания цикла тушения добавьте в чашу оставшееся масло и мед, перемешайте. После окончания приготовления, разложите тыкву по тарелкам и –приятного аппетита!


Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Приготовьте такой пирог своим гостям – его вкус они не забудут никогда! Из тыквы получаются не только вкусные каши, супы, но и сладкие пироги. Не верите? Тогда можете проверить . Только запаситесь заранее ингредиентами, необходимыми для приготовления такой вкуснятины:

  • Тыквенное пюре — 500 гр (можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, отварив тыкву и измельчив ее блендером до однородного состояния)
  • Мука — 200 -250 гр (для теста)
  • Яйца — 3 шт
  • Сливочное масло — 150 гр (для теста)
  • Сгущенное молоко — 2 банки (400 гр)
  • Вода — 3 столовые ложки (для теста)
  • Соль — щепотка (для теста)
  • Сахар — 150 гр
  • Соль — 0,5 чайных ложки
  • Молотая гвоздика — на кончике ножа
  • Молотая корица — 1 чайная ложка
  • Молотый мускатный орех — на кончике ножа
  • Взбитые сливки — по желанию

Соедините сахар, соль, масло сливочное и муку. Добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатайте по форме, сделав высокие борты и уберите форму с тестом в холодильник на полчаса. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи тщательно перемешайте до однородной и гладкой массы. Теперь поместите начинку в охлажденное сформированное тесто и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Начинка должна стать коричневой, при том серединка — немного жидкой. Перед подачей пирог должен полностью остыть. По желанию можете украсить его взбитыми сливками. Вот и все –быстро и просто!


Хэллоуинское печенье

Печенье – классика жанра. Вы можете его испечь, купить и оформить так, как подсказывает вам ваша фантазия. Печеньки на Хэллоуин можно испечь в форме пальчиков, а ноготки выложить миндалем. Для блеска печенье перед выпечкой смазывают взбитым яйцом.


В качестве «крови» можете использовать малиновое, клубничное, клюквенное варенье или джемы. Очень просто сделать и «призраков»: готовое печенье покройте глазурью или сливочным кремом. Для глазок подойдет шоколадная крошка. Как видите, фантазия решает все! *yes*

Торты и пироги: идеи оформления

Сегодня встречается большое разнообразие тортов: вы можете прийти в магазин и выбрать понравившийся. Тем более в преддверии праздников многие кондитерские пекут тематические торты. Также вкусный торт можно заказать и кондитеров. А можно испечь и свой фирменный торт, украсив его соответственно тематике Хэллоуина: на белоснежном сливочном креме изобразите «кровавые» следы с помощью малинового варенья или клубничного джема.


Если у дочки сохранилась старая куколка Барби – не выкидывайте ее: у вас появится замечательный повод удивить ребенка на праздник. Туловище куколки посадите на торт, а сам торт сыграет роль праздничного Хэллоуинского платьица. Страшно красивого! Для более смелых и экстравагантных людей могут подойти и варианты тортика в виде змеи и даже…кошачьего лотка… Правда, отважится ли кто-нибудь попробовать такую «гадость» — большой вопрос *shock* . При наличии фантазии, как показывает практика, возможно все! *buba*

Оформление напитков на Хэллоуин

Ах, да, чуть не забыли! Какое же застолье без оформленных Хэллоуинских напитков?! Напитки могут быть самыми разными: алкогольными и безалкогольными, горячими и прохладительными. Выбор за вами. Главное – правильно их преподнести гостям.

Края бокалов для сока или спиртных напитков можно слегка обмакнуть сначала в воду, а затем в сахар. Сахар можно подкрасить пищевыми красителями. Можно обмакнуть края и в варенье – вот вам «кровушка» на бокале. Если хотите удивить гостей, то подайте им стопку водки (или любого другого крепкого, но прозрачного и светлого спиртного напитка) с «кровавым» шприцем, естественно, без иглы. «Кровавое» содержимое может быть чем угодно – и гранатовым соком, и томатным, и вишневым компотом – главное безалкогольным и красным. Гость уже сам решит: смешать все в бокале или выпить стопочку и «закусить» содержимым шприца *mosking* .

Кстати, можете использовать специальный сухой лед для напитков в бокалах со спиртным содержимым: он сделает ваш напиток «дымным» и придаст особый шик атмосфере

Хэллоуинские сувениры гостям

Обязательно подумайте, каким памятным подарком вы сможете порадовать гостей. Возможно, вы купите им свечи-тыковки, раздадите пластмассовых паучков или смастерите для каждого памятную открытку. А можете порадовать их и сладкими гостинцами.

Резиновая рука

Возьмите обычную резиновую перчатку (аптечную, а не хозяйственную) и поместите внутрь различные сладости: конфетки, драже, жевательные резинки и т.д. завяжите все красивой ленточкой.


Леденцы-призраки

Леденцы можно сварить самостоятельно из сахарного сиропа или купить готовые. А то и вовсе использовать готовые завернутые конфетки и шпажки. Обмотайте их в белоснежные бумажные салфетки, завяжите ленточкой, нарисуйте глаза и дарите гостям: и взрослые, и дети будут рады получить такой презент.


Ну что ж, еще раз пожелаем вам отличного Хэллоуина и вкусного застолья – наслаждайтесь приготовленными блюдами и отличной компанией!

Хэллоуин — самый «ужасный» среди праздников: на одну ночь в году люди всего мира позволяют темным силам завладеть их разумом. Это страшное торжество отмечают жуткими метаморфозами, старинными традициями и «кровавим» пиршеством. В необычную ночь с 31 октября на 1 ноября происходит пришествие духов в человеческий мир. И единственный способ не пасть их жертвой — претворится «своим». В Хэллоуин буквально все вокруг должно создавать и подпитывать мистическую атмосферу: наряды, развлечения и, конечно же, еда. Даже простые рецепты на Хэллоуин, а чаще страшные и отвратительные, должны полностью соответствовать тематике праздника не только ингредиентами, но и внешним видом. Очень страшное меню — обязательное условия, и без него, увы, никак! Исключение составляют только смешные и шуточные блюда для детей, приготовленные своими руками по нашим рецептам, фото и видео.

Что можно приготовить на Хэллоуин — несложные рецепты для детей и взрослых

Каким же должен быть идеальный ужин на Хэллоуин? Конечно же таким, чтобы при первом взгляде на праздничной стол мурашки бежали по коже. Во-первых, нужно много крови. Идеально подойдет бифштекс (medium rare), малиновое желе, клюквенный и томатный сок. Важно играть цветами: массовое сочетание красного и черного в праздничном меню и декоре создаст кошмарную атмосферу за столом на Хэллоуин. Уместной также будет всем хорошо известная Кровавая Мери по классическому рецепту. Не забудьте о темных паштетах из печени, фасоли и маслин, вызывающих самые неприятные ассоциации.

Никак не обойтись в меню на Хэллоуин без черепов и костей. Грамотно разделанный гусь на первый взгляд будет походить на небольшой скелет. Остатки тыквы, «зарезанной» для Светильника Джека, можно использовать в качестве элементов декора стола или ингредиента в рецепте горячего блюда, закуски, десерта. И, конечно же, стоит припасти немного хранителей преисподней — червей. Можно необычно оформить спагетти с красным или коричневым соусом. Или же купить желатиновых червячков для создания детского десерта. Особенно впечатлительные гости будут в восторге. Неплохо дополняют стол на Хэллоуин мармеладные черви, выглядывающие из шоколадного бисквита. Зрелище не для слабонервных.

Ну как, уже страшно? Значит пора браться за дело! Зная, что и как приготовить на Хэллоуин, вы организуете самый запоминающийся пир.

Страшная еда на Хэллоуин своими руками: 5 необычных идей для детей и взрослых

Страшная еда на Хэллоуин, приготовленная своими руками должна быть еще и красивой, как бы парадоксально это не звучало. Блюдо, а особенно его презентация, должно иметь некую задумку, смысл, сюжет. Предлагаем вам 5 необычных идей приготовления страшной еды на Хэллоуин своими руками:


Легкие и простые рецепты блюд на Хэллоуин за 5 минут на видео

Простые рецепты блюд на Хэллоуин выгодны быстрым и примитивным приготовлением, но при этом их появление на праздничном столе не менее эффектно. Очень важно даже простые кушанья правильно оформить. Темой презентации могут быть: пауки, летучие мыши, кровь, черепа, призраки и т.д. С помощью несложного антуража из продуктов питания можно даже обыкновенные сэндвичи, кексы, котлеты и пироги превратить в настоящие гастрономические кошмары.

Нередко в качестве украшения используют глазурь разных цветов, сахарные фигурки и мармеладных насекомых, топленый шоколад, кондитерские присыпки, алые соусы, ледяные фигуры, барные зонтики, трубочки и т. д. Поскольку тыква считается традиционным атрибутом Хэллоуина, в ее присутствии на столе также нету ничего странного. Овощ может быть элементом декорации, необычной посудиной для обычного супа-пюре, важным ингредиентом в рецепте и просто идеей для формы печенья или пряников.

Предлагаем вам несколько простых рецептов блюд на Хэллоуин с весьма неожиданным оформлением:

  • Рецепт Фаршированный перец-призрак на Хэллоуин
  • Рецепт Хэллоуинский тыквенный пирог
  • Просто страшные кексы, рецепт
  • Алкогольный пунш с рукой мертвеца, рецепт

Страшные рецепты блюд на Хэллоуин с фото для детей и взрослых

Удачное пиршество на Хэллоуин начинается тематической сервировкой стола. Черная посуда, кровавые салфетки и скатерти, брутальные подсвечники и фигурки жутких зверят задают тон празднику. Но закачивается грамотная организация, конечно же, страшными рецептами блюд. Если ваши гости любят сытно покушать, обратите внимание на ужасающие основные блюда. Если праздник планируется исключительно для молодежи и подростков, можно обойтись легкими закусками и дикими десертами. Страшные рецепты блюд на Хэллоуин смотрите дальше на фото и видео.

Сердца фараонов

Приготовить такую отвратительную композицию можно с помощью красных блинов, фаршированных овощной смесью. Если их аккуратно связать, создавая нужную форму, и полить свекольным соусом — от настоящих сердец не отличишь.

Паучьи яйца

Для приготовления такого деликатеса достаточно отварить куриные яйца и нафаршировать их любимой начинкой (овощной, рыбной, мясной). В качестве украшения используют ломтики маслины и выкладывают их в виде паучков.

Сбежавшие призраки

Ужасающие белые призраки — форменное белковое безе по традиционному рецепту с глазками из шоколадных капель. На их приготовление достаточно выделить 2-3 яйца и 1 час времени.

Глазное яблочко

Одинаково сложный и жуткий десерт «Глазное яблоко» покорит всех гостей за столом. Многоуровневое желе (сливочное и ментоловое) с добавлением «кровоточащих» ягод превратит ваше застолье в настоящую комнату ужасов.

Необычные рецепты на Хэллоуин

Хэллоуин отмечают не многие, но практически для каждого в этом торжестве есть нечто забавное, таинственное, загадочное и пугающее. Праздник в канун Дня всех святых необычен сам по себе, таким же должно быть и меню на пиршестве. Необычные рецепты на Хэллоуин обязательно стоит делать страшными и страшно вкусными. Только так застолье запомнится гостям надолго. Предлагаем вам идею приготовления странных блюд на Хэллоуин в виде человеческих частей тела. Стол с такими яствами будет по истине великолепным…


Забавные рецепты на Хэллоуин для детей

Забавные рецепты на Хэллоуин для детей более сдержанные и эстетичные. Блюда для малышей исключают любой «трэш» и допускают только яркие цвета, смешные сюжеты, позитивные фигурки и т.д. Но не стоит забывать о том, что рецепты для детей на Хэллоуин должны быть не только забавными и веселыми, но также полезными и вкусными. Если ребята придут на праздник в костюмах всевозможных персонажей, торжество удастся на славу. Ведь гномики и феечки, поедающие жучков и летучих мышек — незабываемое зрелище!

Фаршированные перцы — сытная и одновременно полезная еда для детей. Если оболочку вырезать в виде смешной рожицы, кушанье станет более привлекательным для маленьких капризных гостей.

Овсяное печенье — не слишком популярное среди детей блюдо, но тенденцию можно кардинально изменить. Достаточно расположить на пряниках из овсяной муки продольные полосы из цветной мастики — и обыкновенное печенье превратится в веселых мумий.

Морковный торт, такой ненавистный каждому ребенку, станет в момент самым желанным, если оформить его в стиле Хэллоуина. Для декорирования используйте натуральные морковные красители, а также паутинки, пауков и летучих мышек из мастики.

Даже обыкновенный кофейный бисквит по простому рецепту впечатлит юных гурманов, если будет приготовлен и подан таким вот странным образом. Дети любят смеяться над подобными вещицами. Теперь у них появится возможность их попробовать «на зуб».

Клюквенный морс — полезный витаминный напиток на Хэллоуин. Достаточно украсить баночку с «кровавой» жижей фигурками призраков, чтобы дети забыли о рецепте и наслаждались только вкусом и видом.

Рецепты для очень страшного меню на Хэллоуин

Рецепты для очень страшного меню на Хэллоуин могут быть самыми разными: необычными, оригинальными, страшными, противными. Но даже те блюда, которые отлично дополняют тематическое застолье, не всегда хорошо сочетаются между собой. К примеру, рыба и печень в одном меню — не лучший вариант для дорогих гостей. Предлагаем вам примерный «план» пиршества, некое подобие шпаргалки.

Список подходящих рецептов для очень страшного меню на Хэллоуин

  • Закуска «Ведьмина метла» из соленой соломки, твердого сыра и зелени;
  • Суп-пюре из тыквы «Паутина»;
  • Мясные колбаски в саване из спагетти «Мумия»;
  • Слоеный салат «Голова Горгоны» из курицы, ананаса, орехов, болгарского перца и яиц;
  • Оранжево-черный рулет «Летучая мышь» со сливочным кремом;
  • Кроваво-красный безалкогольный/алкогольный пунш;

Все рецепты в примерном меню для Хэллоуина легко заменяемы. Масса вариантов удачных рецептов уже расположены в нашем паблике и в тысячах статей в интернете. А имея достаточный запас воображения, можно справится и вовсе без шпаргалок.

Видите, сколько всего вкусного и необычного можно приготовить а Хэллоуин? Простые, страшные, забавные и даже смешные блюда для детей и взрослых! Попробуйте и вы использовать лучшие рецепты на Хэллоуин из очень страшного меню. Такую еду обязательно оценят все гости.

блюда, что приготовить – видео, фото

Когда речь заходит о Хэллоуине, конечно в голову приходят образы вампиров, летучих мышей, Джека Скеллингтона, который украл Рождество в легендарной картине Тима Бертона «Кошмар перед Рождеством», пауков и всего-всего, что позволяет ваша фантазия.

Интересно Образы на Хэллоуин для пары: жуткие костюмы на любой вкус

Помните главный лозунг Хэллоуина – конфеты или смерть? Традиционно детям, которые ходят из дома в дом, раздают именно сладости. Поскольку этот праздник традиционно проходит осенью, то главные ингредиенты – это яблоки и тыква. Хотя сегодня не обязательно готовить только из этих продуктов, потому что еда на столе, в первую очередь, должно быть жуткой. Это, наверное, единственный день в году, когда за черный бисквит или «кровавый» десерт – вам скажут «спасибо».

Специально к Хэллоуину мы подготовили для вас 10 нереально вкусных и страшных блюд, которые украсят ваш стол. Все блюда довольно легко повторить дома, а выражение лица ваших друзей, которые и будут это пробовать, – поверьте, будет бесценным. Обещаем, что ваши десерты не принесут вам смерти.

Горячие бутерброды «Мумии»

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов
  • Сыр твердый – 200 г
  • Маслины – 10 шт.
  • Ярко-красный кетчуп

Рецепт приготовления бутербродов «Мумии»

  1. Хлебцы, для лучшего вкуса, желательно предварительно подрумянить в тостернице. Затем нарежьте тонкими полосками твердый сыр. Маслины порежьте кружочками.
  2. Каждый ломтик хлеба смажьте кетчупом и украсьте полосками сыра так, чтобы они напоминали забинтованную мумию.
  3. Выложите оливки и отправьте бутерброды на 15 секунд в микроволновку. Подавайте к столу горячими.


Бутерброды «Мумии»

Тосты «Чудовище Франкенштейна»


Лучшие рецепты на Хэллоуин 2020

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб
  • Авокадо
  • Перепелиные яйца
  • Помидоры черри
  • Маслины
  • Редиска

Как приготовить тосты «чудовище Франкенштейна»:

  1. Такие бутерброды оценят не только взрослые, но и дети. Возьмите хлеб белый или черный и немного обжарьте его на сковородке или поставьте на несколько секунд в тостер.
  2. Разомните авокадо вилкой и намажьте на хлеб. Мордочку чудовища Франкенштейна можно сформировать, используя перепелиные яйца, помидоры-черри, маслины, редиску. Волосы можно сделать с помощью листов нори.

Фаршированные яйца «Паучки»


Фаршированные яйца – замечательная закуска на Хэллоуин

Ингредиенты:

  • Яйца – 10 шт.
  • Лук – 1-2 шт.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Крупные черные маслины – 20 шт.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Плавленый сырок – 100 г
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления фаршированных яиц «Паучки»:

  1. Первым делом сварите яйца. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета.
  2. Яйца разрежьте пополам, аккуратно достаньте желток. Разомните его в тарелке со сливочным маслом и майонезом до однородной массы.
  3. Натрите на мелкой терке плавленый сырок и смешайте его с поджаренным луком и полученной смесью из желтка, посолите.
  4. Аккуратно наполните полученную массу в яичные белки.
  5. Каждую маслину разрежьте пополам. Одну половину (тело паука) поставьте сверху на яйцо, а вторую половину разрежьте на маленькие части (лапки паука), которые разложите вокруг маслины.
  6. Такая закуска эффектно смотрится на темной тарелке, украшенной паутиной с майонезом.

Обратите внимание Легкий и простой макияж на Хэллоуин: 15 устрашающих идей, которые можно воплотить в домашних условиях

Печенье «Джек Скеллингтон»

Есть так много замечательных персонажей, которые воплощают дух Хэллоуина: призрак Каспер, вся семейка Аддамсов, Франкенштейн … Список очень длинный. Из них Джек Скелингтон – самый любимый. Именно его лицо вырезают из тыкв. Такого «тыквенного короля» ставят почти в каждом доме. И Джек может стать вкусным десертом – так, для приготовления используют простые ингредиенты, это один из самых простых рецептов.


Рецепт печенья «Джек Скеллингтон»

Ингредиенты:
— печенье Oreos (его можно заменить на более бюджетное круглое печенье-сэндвич)
— палочки для леденцов (можно заменить на бамбуковые палочки для шашлыков)
— кокосовое масло
— зубочистка
— белый и черный шоколад
— черная лента для декорирования

Приготовление:

1. На каждую палочку наденьте печенье-сэндвич. Растопите белый шоколад с кокосовым маслом. Если такого масла нет, вы можете использовать обычное сливочное масло. Каждое печенье окуните в белый шоколад, чтобы он равномерно покрыл печенье. Положите печенье в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад полностью застыл.

2. Растопите черный шоколад. Вместо шоколада можно использовать пищевой краситель. Зубочистку обмакните в шоколад и нарисуйте на каждом печенье глаза, рот и нос. Помните, что рот у Джека был зашитым, поэтому не забудьте разделить линию рта маленькими вертикальными линиями.

3. Положите печенье снова в холодильник, чтобы полностью застыл шоколад. Затем возьмите черную ленту и завяжите бантик на каждой палочке (выше к самому печенья). Ешьте и наслаждайтесь!

Рецепт печенья на Хэллоуин: видео

Печенье «Кровавая улыбка Дракулы»

Печенье выглядит нагло, но не настолько отвратительно, чтобы отказаться его есть. Всем сразу понятно, что для приготовления используют печенье. А жуткие зубы. Обычный зефир! А красная кровь? Люди, это всего лишь мороженое. Что может быть вкуснее мороженое с печеньем и зефиром?


Рецепт печенья «Кровавая улыбка Дракулы»

Ингредиенты:
— печенье (можно приготовить самостоятельно, или купить готовое, главное не выбирать очень хрупкое)
— мини-зефир
— ванильное мороженое
— красный пищевой краситель
— миндальные хлопья для декорирования

Приготовление:

1. Разрежьте печенье наполовину. Для этого лучше купить большое печенье, которое не очень крошится. Добавьте к мороженому красный краситель. Намажьте каждую половинку печенья «кровавым мороженым».

2. На одну половинку печенья выставьте мини-зефир. Это и будут зубы Дракулы. Накройте другой половинкой печенья. Чтобы сделать клыки – вставьте между зефирками хлопья из миндаля. И подавайте к столу! Учитывайте, что мороженое может таять. Поэтому такое печенье лучше не готовить заранее, а подавать сразу.

Рецепт печенья к Хэллоуину «Кровавая улыбка Дракулы»: видео

Брауни «Тыквенные поле»

Тыква – это неотъемлимый атрибут Хэллоуина. Если вы уже успели вырезать жуткую улыбку Джека и поставили «тыквенного короля» отпугивать злых духов, то самое время приготовить брауни, на котором будут расти маленькие тыквочки.


Рецепт брауни к Хэллоуину «Тыквенные поле»

Ингредиенты:
— брауни
— белый шоколад
— кокосовое масло (можно заменить на сливочное масло)
— зеленый пищевой краситель
— шоколадное печенья (для крошек)
— конфеты в виде тыкв
— черный шоколад

Приготовление:

1. Испеките шоколадный брауни. Возьмите черный шоколад и растопите его на водяной бане со сливочным маслом. Смажьте шоколадной глазурью ваш брауни. Измельчите шоколадное печенье и посыпьте им брауни. Теперь у вас есть красивое и плодородное поле.

2. Белый шоколад растопите с кокосовым маслом (или сливочным маслом) и добавьте зеленый краситель. Теперь нам есть чем рисовать зеленые листочки. Нанесите «зеленый» шоколад хаотичными линиями по брауни.

3. Конфеты в виде тыкв выставьте на готовое «поле». Разрежьте ваш брауни на куски и подавайте к столу.

Рецепт брауни к Хэллоуину «Тыквенное поле»: видео

Печенье «Мумия»

Вампиры, тыквы и Джек точно будут на каждом праздничном столе. А как насчет мумий? Это куда интереснее даже! Это печенье готовится по принципу печенья с Джеком.


Рецепт печенья к Хэллоуину «Мумия»

Ингредиенты:
— печенье в виде орешков (можно заменить на овальное печенье-сэндвичи)
— трубочки для питья (можно заменить на бамбуковые палочки для шашлыков)
— черный шоколад
— кокосовое масло (или сливочное масло)
— глазурь из белого шоколада

Приготовление:

1. На каждую палочку оденьте печенье. Растопите черный шоколад с кокосовым маслом (или сливочным маслом). Погрузите каждое печенье в шоколад и поставьте в холодильник на 10-15 минут, чтобы шоколад застыл.

2. Приготовьте глазурь из белого шоколада. Для этого растопите шоколад на водяной бане с добавлением пудры, сливочного масла и одной ложки молока. У вас должен получиться довольно густая масса. С помощью кондитерского шприца нанесите глазурь горизонтальными полосками на каждое печенье.

3. Глаза у мумий сделайте из мини-конфет M&M’s. Чтобы их закрепить – используйте черный шоколад. Зрачки также сделайте из капельки черного шоколада.

Рецепт печенья к Хэллоуину «Мумия»: видео

Тыквенный пирог «Джек Скеллингтон»


Рецепт тыквенного пирога к Хэллоуину «Джек Скеллингтон»

Ингредиенты:
— слоеное тесто (для закрытого пирога)
— пюре из тыквы
— два яйца
— 1/4 ч. Л соли
— 1/2 ч. Л. корицы
— 1/2 ч. Л. мускатного ореха
— 1/2 ч. Л. имбиря
— сгущенное молоко (сырое)
— карамельный соус

Приготовление:

1. Для приготовления тыквенного пюре возьмите среднюю тыква, очистите её от кожуры, порежьте на небольшие кусочки и запеките до готовности. Готовую тыкву перемешайте в блендере до однородной массы.

2. Дайте пюре остыть, добавьте туда соль, специи и сгущенное молоко. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

3. Выложите слоеное тесто в форму, а затем выложите начинку из пюре. Поверх тыквенного пюре полейте карамельным соусом. Для карамельного соуса возьмите сахар, залейте его водой и поставьте на огонь. Ни в коем случае не мешайте! Так сахар кристаллизуется и вы получите только леденец. Дождитесь пока масса не станет светло-коричневого цвета. Снимите с огня, введите туда теплые сливки и сливочное масло и хорошо перемешайте.

4. Накройте пирог слоеный тестом. На верхушке аккуратно вырежьте глаза, нос и рос Джека. Заклейте края пирога. Выпекайте в духовке 15-20 минут до готовности. Затем достаньте пирог, накройте его фольгой и выпекайте еще 20-30 минут. Это нужно для того, чтобы «лицо» Джека было бледным, как и в мультике.

Рецепт тыквенного пирога к Хэллоуину «Джек Скеллингтон»: видео

Фаршированный перец «Светильник Джека»


Рецепт фаршированного перца на Хэллоуин «Светильник Джека»

Ингредиенты:
— 4 оранжевых перца
— оливковое масло
— соль и перец
— мелко нарезанная одна луковица
— 2 зубчика чеснока
— фарш
— 1 стакан приготовленного риса
— помидоры
— куриный бульон
— твердый сыр

Приготовление:

1. Смажьте сковороду маслом, добавьте мелко нарезанный лук. чеснок и фарш. Посолите и поперчите. Добавьте куриный бульон и помидоры. Если это свежие помидоры – то снимите с них кожицу. Тушите до готовности.

2. Добавьте в фарш стакан сваренного риса и натертый сыр. Хорошо перемешайте.

3. У каждого перца обрежьте верхушку и вырежьте глаза, нос и рот. Внутри перец очистите от семян. Выложите в перец начинку, посыпьте сверху тертым сыром и закройте верхней частью.

4. Выложите перец в форму, залейте все куриный бульоном (чтобы он покрывал перец на 2-3 сантиметра). Закройте форму фольгой и выпекайте 30-45 минут до готовности перца. Он должен стать мягкий, если вы будете его прокалывать.

Рецепт фаршированного перца на Хэллоуин «Светильник Джека»: видео

Пицца «Призраки»

Этот рецепт специально для тех, кто будет готовить для детей и вместе с ними. Он очень простой и одновременно будет интересным для ваших детей. Помните, призрак Каспера? А как насчет пиццы с призраками?


Рецепт пиццы на Хэллоуин с призраками

Ингредиенты:
— 8 булочек для бургеров
— 16 кусочков моцареллы
— маслины
— маринад из помидоров (можно заменить на любой любимый соус)

Приготовление:

1. Разрежьте булочки на половину. Каждую булочку покройте слоем маринада или соусом. Из кусочков моцареллы вырежьте «призраков». Вы можете использовать формочки или просто фигурку из бумаги.

2. Нарежьте мелко маслины – это будут глаза призраков. На каждую булочку выложите «призрак» и по кусочку маслин.

3. Запекайте в духовке 10-15 минут.

Рецепт пиццы на Хэллоуин с призраками: видео

Тыквенный пунш

Когда речь заходит о напитках, то первое, что приходит на ум – это шприцы с красным вином. Но это так банально! Главное в подаче напитков – опять же, их вид. А что может быть лучше тыквы и медленно вытекающий из неё дым? Если вы думаете, что это сложно повторить дома – то вы очень ошибается. Весь секрет – в сухом льду.


Рецепт тыквенного пунша на Хэллоуин

Ингредиенты:
— 750 мл рома
— стакан апельсинового сока
— стакан лимонного сока
— 1/2 чашки тыквенного пюре
— палочки корицы
— 1/2 стакана сахара
— 1/2 стакана воды
— гвоздика 6 шт
— звездочка аниса
— мускатный орех

Для подачи:
— сухой лед (килограмм такого льда стоит 30-40 гривен)
— большую тыкву
— кастрюля, которая поместится в тыкву


Сухой лед – это очень эффектная подача напитков

Совет: вам не обязательно готовить тыквенный пунш именно по этому рецпту. Вы можете приготовить ваш любимый напиток, он может быть и безалкогольным. Весь секрет –именно в подаче.

Приготовление:

1. Сначала приготовьте сироп. Поставьте кастрюлю на средний огонь и положите специи корицу, гвоздику, анис и мускатный орех. Когда специи отдадут свой аромат добавьте сахар и воду. Мешайте до того состояния, пока растворится сахар. Прокипятите 10 минут и процедите через сито и остудите до комнатной температуры.

2. Смешайте в большой миске ром, апельсиновый и лимонный соки, сироп и тыквенное пюре. Хорошо перемешайте и процедите через сито.

3. Возьмите большую тыкву, в который поместится ваша кастрюля (но между стенками тыквы и кастрюли должно быть небольшое пространство). Очистите среду тыквы, выложите внизу сухой лед. Поставьте кастрюлю.


Сухой лед можно в приобрести в магазинах, его цена – 30-40 грн за килограмм4. Залейте напиток в кастрюлю. Перед подачей медленно заливайте горячую воду между стенками кастрюли, чтобы она попала на сухой лед. Именно это позволит создать эффект дыма. Чтобы эффект длился дольше – сухой лед нужно будет менять время от времени.

Вечеринка дома Как устроить хэллоуинскую вечеринку дома: самые интересные идеи

Леденцы с кровью вампира


Рецепт леденцов на Хэллоуин с кровью вампира

Ингредиенты (на 12 леденцов):
— 2 чашки сахара
— 4 ст.л кукурузного сиропа
— красный пищевой краситель
— палочки для леденцов

Приготовление:

1. В кастрюле перемешайте сахар, кукурузный сироп и 1/4 стакана воды и включите маленький огонь. Подождите пока сахар полностью растворится, при этом мешайте сироп.

2. Положите на противень бумагу для выпечки и разложите на нем палочки для леденцов. Массу для леденцов можно разливать в формочки или просто выкладывать ложкой на пергамент. В каждый леденец добавьте по две-три капли пищевого красителя. По желанию –можете нарисовать узоры зубочисткой. Когда масса начнет застывать – прикрепите к низу палочки.

3. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Пончики-вампиры


Рецепт пончиков на Хэллоуин

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— яйцо 1 шт
— 1 ч.л. соды
— сахар, соль
— растительное масло для жарки
— 1 стакан муки

Для подачи:
— черный шоколад
— белый шоколад
— красный краситель
— накладные зубы вампира (несъедобный ингредиент)
— накладные глаза или мини-конфеты M & M’s

Приготовление:

1. Добавьте в кефир яйца, соль и сахар. Затем добавьте соду и ложку растительного масла. Просейте муку и хорошо перемешайте тесто, оно должно стать гладким и эластичным.

2. Поделите тесто пополам и раскатайте его скалкой. Высота – около половины сантиметра. Выдавите пончики – например большим стаканом и крышкой от бутылки. Размер крышки должно подходить под размер зубов. Дайте пончикам немного отдохнуть – 10-15 минут на доске, которая усыпана мукой.

3. Пожарьте пончики в большом количестве масла. В каждый пончик поместите зубы, сверху полейте черным шоколадом. А «кровь» сделайте из растопленного белого шоколада с красным пищевым красителем. Также наклейте глаза – советуем их сделать с мини-конфет M&M’s.

This is Halloween, this is Halloween
Pumpkins scream in the dead of night!

рецепты на Хэллоуин. Идеи украшения блюд к хэллоуину

Вы решили отметить Хэллоуин? И наверняка вы уже задумались, что же приготовить. Действительно, какой же праздник без традиционных угощений! А как приготовить вкусные и оригинальные блюда к Хэллоуину – сегодня вам расскажет онлайн-журнал «Королевнам.ру».

Посоветовавшись со знающими людьми, не первый год отмечающими этот католический праздник, мы пришли к выводу, что оригинальные и вкусные блюда на столе – самый вожделенный момент самого праздника. Особенно этот праздник радует фермеров – американцев: вот куда можно пустить тыкву и прочие дары осеннего сада. Однако, не только садовые фрукты и овощи можно использовать в приготовлении. Самое главное – подать угощения нестандартно и креативно. Готовы? Тогда приступаем!

Планируем меню

Для начала нужно решить, что именно на вашем столе будет: закуски, горячее или десерты? А, может быть, и все вместе? Ну что ж, давайте удивим ваших гостей. Ну а как это сделать – мы сейчас вам подробно все расскажем.

Какой же стол без закусок? Действительно, закуски на Хэллоуин могут быть самые разноплановые: и фруктовые, и сладкие, и соленые, и острые. К этой же категории отнесем и различные салаты. Причем, закуски и салаты могут быть самые обычные (те, которые вы привыкли готовить по праздникам, выходным или вообще). Главное – правильно их подать и оформить.

Готовьтесь: мы нашли для вас самые оригинальные варианты из самых обычных продуктов. И никаких хвостов единорогов и вороньих яиц в рецептах. Все ингредиенты вы сможете найти в любом супермаркете, на рынке или привезти с собственного сада. Итак, начинаем.

Закуски

Фруктовая тарелка

Фрукты можно и даже нужно подавать оригинально. Нарежьте бананы пополам – из них получатся отличные «призраки». Глазки и ротики можно оформить с помощью пряной гвоздики или шоколадной глазури (крошки). Из очищенных мандаринок выйдут отличные праздничные тыковки. Импровизированный хвостик можно вырезать из яблочных мармеладок. На крайний случай и стручковая фасоль подойдет *pardon* .


Фрукты можно оформить и в виде улыбок. Режете яблоко дольками, между двумя дольками помещаете зефирные «зубки». Чтобы «зубки» не выпали, соедините их между собой густой вареной сгущенкой.

Напуганные шпроты

Хорошо впишутся на праздничный стол и шпроты. Выбирайте такие консервы, в которых содержатся крупные и нераздавленные рыбки – их проще будет доставать гостям. Приготовьте салат: смешайте пару вареных натертых яиц, пару долек натертого на мелкой терке чеснока, майонез. По желанию можете добавить сыр (в таком случае получится знаменитая «еврейская» закуска).


Старайтесь, чтобы ваша смесь была довольно густой. Выложите ее в небольшой салатник. В этот же салатник поместите шпроты вверх хвостиками (соответственно, рыбьи головы должны быть «спрятаны» в салате). Отдельно к ним в вазочке можете подать гренки из батона или черного хлеба.

Оригинальные гренки

Думаете, какое блюдо на Хэллоуин приготовить? Удачным вариантом для праздничного стола окажутся любые салаты, поданные на гренках или в тарталетках.


Подойдут и картофельные чипсы, и крекер (соленый, с кунжутом, с перцем – для несладких бутербродов; с шоколадной глазурью, с орешками, сахарный – для сладких и фруктовых). Можно изловчиться и подать нестандартные бутерброды-салаты.

Закусочные бутерброды-божьи коровки

И взрослые, и дети будут в восторге от помидорных божьих коровок. Возьмите соленый крекер, покройте его слоем творожного сыра с зеленью (с маринованным огурчиком, грибочками или любой другой, любимый вами и вашими гостями).


Помидорку-черри разрежьте пополам, выложите сверху на сыр в виде крылышек букашки. Оформите майонезом или гвоздикой – точки на крылышках. Для головы используйте оливки, для усиков – зелень.

Закуска «мышонок»

На соленый крекер выложите сыр, вырезанный в виде треугольника (лучше всего подойдет адыгейский сыр, тофу, но можно и любой другой). Можно даже использовать яйцо: в таком случае яйцо просто разрежьте пополам – это и будет импровизированное туловище мышонка.


Для ушек используйте нарезанную сосиску или любое другое колбасное изделие. Для носа подойдет гвоздика, черный перец, кусочек оливки; для глаз можете использовать все то же самое или кунжут, а для хвостика – зелень.

Гробики из хлеба

Порадуйте гостей аппетитными «гробиками» из кусочков черного или «бородинского» хлеба. Для этого вырежьте ножом по 2 заготовки из кусков хлеба на 1 бутерброд. Их можно поджарить на сухой сковороде или слегка подсушить в духовке\тостере. Между «крышкой гробика» и «дном» сделайте прослойку из творожного сыра с любым наполнителем.


Можете использовать и просто майонез с тертым чесноком или любой приготовленный заранее салат. Кстати, колбасу, сыр и свежий огурчик тоже никто не отменял . Крышечку украсьте «крестом» из корейской морковки или полосок болгарского перца (помидор, огурец свежий\маринованный тоже подойдут).

Пауки из оливок

Яичные закуски. Да, куда же без самого распространенного и имеющегося практически у каждого в холодильнике продукта. Дополнением к яйцам могут быть любые овощи, сыр, майонез.


Чтобы приготовить пикантных «паучков», сварите яйца вкрутую. Остудите, разрежьте пополам. Выньте желтки в отдельную миску. Сразу оговоримся, что лучше готовить не порционно, а на всех сразу: чтобы не разрезать яйцо и не готовить наполнение отдельно каждому гостю. Итак, сложите желтки в миску и разомните их вилкой, добавьте майонез и чеснок (вместо чеснока можно использовать мелко порубленный жареный лук), все хорошенько перемешайте. Теперь в каждую яичную половинку чайной ложкой выкладывайте получившуюся начинку.

Паучка же сделать совсем просто: используйте консервированные маслины. Разрежьте маслину пополам, одна половинка – это туловище паучка, а вторую нужно будет разрезать поперек на равное количество – это лапки. Выложите закуску на блюдо и украсьте зеленью.

Хэллоуинская закуска «Мухоморчики»

Это довольно вкусная и интересная закуска. Можно использовать и обычные куриные яйца с обычными томатами (тогда их лучше выкладывать сразу на тарелку и немного подрезать яичное «основание» – чтобы «гриб» крепко «сидел» в тарелке), и перепелиные яйца с помидорками-черри.


Для последнего варианта сварите перепелиные яйца вкрутую и «насадите» их на шпажки. Помидорки-черри разрежьте пополам и поместите поверх яиц. Между «шляпкой» и «ножкой» добавьте немного майонеза. Шляпку украсьте майонезными точками, а ножку — зеленью. Сколько будет грибочков на шпажке – решать вам. Можете использовать не длинные шпажки, а короткие зубочистки.

Формы для яиц

Также есть возможность воспользоваться прогрессивными новинками XXI века. Сейчас существует огромный выбор специальных форм, придающих продуктам интересный вид. Например, форма для яиц. Как раз к Хэллоуину вы обязательно сможете подобрать что-нибудь подходящее.


Такие штуки продаются как на просторах интернета, так и в ларьках, торгующих кухонной утварью и товарами для дома. В данном случае вам достаточно отварить яйцо, очистить от скорлупы и на несколько минут «зажать» в форме. Праздничный череп готов!

Апельсиновые вазочки

Очень красочно, весело и аппетитно выглядят блюда, поданные в апельсиновых «формочках». Срезаете у апельсина верхушку, удаляете аккуратно мякоть, вырезаете на кожуре смешные рожицы – формочка для салата готова! В такие «вазочки» можно поместить любой салат: и овощной, и фруктовый.


Во фруктовый салат вы можете как раз-таки добавить оставшуюся мякоть апельсинов. Удачно смотрятся в таких «вазочках» и различные конфеты. Экспериментируйте – возможно, ваша фантазия подскажет вам множество новых интересных вариантов!

Хэллоуинское оформление салатов

Используйте вашу фантазию и при оформлении привычных блюд: обычная селедка под шубой может превратиться в шедевр под вашими руками.


Как впрочем, и любой другой салат *good* .

Необычное горячее на Хэллоуин

Добрались мы с вами и до горячего . Вы удивитесь, но и тут не обошлось без самых обычных продуктов. Если времени что-то придумывать нет, то всегда можно сотворить привычные блюда. Опять же – изюминка в подаче.

Хот-доги с пальцами и другие эксперименты с сосиками

Возьмите обычные булочки для хот-догов, разрежьте, внутрь поместите заранее подготовленную горячую сосиску и украсьте все кетчупом. Сосиски в виде пальцев готовятся следующим образом: сосиски очистите от шкурки, с одной стороны отрежьте кончик, желательно, с неровными, рваными краями. На самой сосиске сделайте несколько надрезов, имитирующих костяшки. Поместите сосиски в микроволновую печь на 1-2 минуты. На еще горячих сосисках сделайте ножом небольшие надрезы в форме ногтей. «Пальчики» готовы!


Также можно обыграть тему мумии и отрезанных пальцев в рамках других блюд. Отличная идея — стилизованные сосиски в тесте *wink*

«Вскрытый труп»

Это еще более необычная подача колбасных изделий! Для этого выстелите стол белой скатертью с заранее нанесенными «кровавыми» отпечатками рук и потеками. На скатерти разместите старую рубашку и джинсы в виде лежащего человека. старую одежду также можно заранее испачкать красной краской или уже на столе, кетчупом. Вместо головы используйте круглую тарелку с котлетами, можете выложить горку картофельного пюре в виде лица, обильно полив ее гуляшом с томатной пастой. Внутренности «трупа» можно сымитировать любыми колбасными изделиями, котлетами, купатами и прочими мясными вкусностями.


Собственно, вот вам и фото такой сервировки: уверены, ваши гости останутся под впечатлением *crazy* .

Спагетти

Да, всеми любимые спагетти также могут принять участие в праздничном пиршестве. И даже стать «гвоздями» программы. Ну а почему бы и нет с нынешним-то разнообразием макаронных изделий? Различными не только по форме, но и по содержанию: шпинатные, томатные, пшеничные, рисовые, гречневые, морковные, с чернилами кальмаров (черные), с перцем чили и … можно перечислять до бесконечности.


Достаточно их использовать в качестве гарнира, а на основное блюдо придумать какой-нибудь вкусный мясной соус, например, болоньезе или гуляш с мясными котлетками. Приготовьте к макаронам «глаза» из фарша или куриных яиц – и дети, и взрослые останутся довольны.

Фаршированные перцы

Классическое блюдо можно превратить в праздничное. Например, если перцы перед фаршировкой не просто почистить, но и вырезать рожицы, как у Джека-фонаря. Такие перцы можно фаршировать чем угодно: и классическим сочетанием риса и фарша (кстати, эти перцы не развалятся, даже если их готовить в соусе).


В сырые украшенные перцы можно поместить и заранее приготовленные макароны по-флотски. Кстати, любые овощные салаты также буду выигрышно смотреться в таких съедобных «салатницах».

Рецепты с тыквой

Каша в тыкве

Ну, скажите, какой же праздничный Хэллоуинский стол без тыквенных блюд? Вы можете приготовить интересное и вкусное блюдо – кашу в тыкве. Вы удивите всех своих гостей таким вкусным и очень красивым блюдом. Чтобы приготовить кашу в тыкве вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Непосредственно тыква — килограмма на 3, не меньше (если готовите на семью)
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Перец черный (молотый) – по вкусу
  • Чеснок – по вкусу (не менее 2-3 долек)
  • Луковица — 1 штука
  • Гречка — полкилограмма
  • Мясо — полкилограмма
  • Растительное масло (или оливковое) – 2 столовые ложки

Тыкву тщательно вымыть, отрезать верхушку, аккуратно вычистить тыкву от мякоти и семечек. Толщина стенок тыквы должна быть не менее 1,5 см. Стенки получившейся «кастрюльку» изнутри смажьте перцем, солью, сахаром. После чего помещаем тыкву с крышечкой в духовку (крышку положите рядом, не накрывайте ею «кастрюльку»). Запекайте час при температуре 180 градусов. Тем временем прокалите на сухой сковороде гречку. Затем в другой сковороде обжарьте в растительном масле лук, часть мякоти тыквы и порезанное на куски мясо. После обжарки продуктов, соедините их вместе в кастрюле (обычной, наша тыквенная пока еще запекается в духовке!) и сварите гречневую кашу (самую обычную самым простым методом). Кстати, можете сначала сварить кашу, а уже потом добавить обжаренное мясо – как вам удобно. Наша тыквенная кастрюлька тем временем «подошла».

Достаньте ее из духовки, начините получившейся кашей. Туда же добавьте немного воды (полстакана), неочищенные (но промытые!) дольки чеснока и накройте крышкой. Перед тем как поставить тыкву в духовку можете смазать ее стенки маслом – для красивого блеска. Теперь убирайте тыкву в духовку еще приблизительно на час и на 180 градусов. По истечении указанного времени каша готова – наслаждайтесь! *good*


Таким же образом можно приготовить овощное рагу в тыкве. Причем, готовится все гораздо проще. Тыкву не нужно предварительно запекать в духовке, а порезанные овощи (лук, чеснок, картофель, мякоть тыквы, болгарский перец, морковь, помидоры, грибы, капуста (овощи можете выбирать по вкусу)) обжаривать на сковороде. Просто поместите все в тыкву, добавьте перец, сахар, соль, масло по вкусу и запекайте часа два при температуре 180 градусов. Но если вы захотите добавить в рагу мясо – лучше его предварительно обжарить на сковороде. Крышечку можно не использовать: вместо нее сойдет кусочек теста или фольга.

Суп в тыкве с креветками

Почему бы вам не приготовить вкусный ароматный тыквенный супчик? Он точно согреет вас холодным осенним вечером и прекрасно утолит голод. Вот ингредиенты, которые понадобятся для нашего чудесного супа:

  • Тыква — по желаемому весу и размеру
  • Креветки очищенные — 300 гр
  • Сливки – по вкусу (но не менее о,5 стакана)
  • Вода — литр
  • Несколько долек чеснока
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль и специи — по вкусу (мускатный орех, карри, перец, кориандр, тмин)

Таким же способом, как и для каши, подготовьте тыкву. Срежьте «крышечку», очистите тыкву от семян и мякоти. Стенки можете сделать чуть толще — 2 см. запекайте тыкву и крышечку в духовке 1 час при 180 градусах. Пока готовится формочка, займемся непосредственно супчиком. Оставшуюся мякоть от тыквы порежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться. Тем временем на сковороде обжарьте лук с морковкой. После обжарки выкладываем пассерованные овощи к варящейся мякоти тыквы. Туда же добавляем соль и специи.

Доводим суп до кипения, после чего оставляем вариться еще на 5-7 минут до готовности тыквы. Как только тыква сварится – измельчите все овощи в кастрюле блендером до однородности. Затем выливаем в суп сливки, размешиваем и накрываем крышкой. Пока суп настаивается, на сковороде обжариваем крупно нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавляем к нему очищенные креветки и жарим до готовности. Готовую смесь отправляем в суп. К тому времени тыквенная кастрюлька уже должна быть готова. Выливаем в нее суп, накрываем крышкой и отправляем в духовку буквально на 15-20 минут.

Можно и не отправлять – а сразу в тыковке поместить на стол. Конечно, не все любят возиться с тыквенной кастрюлькой. Некоторые льют супчик прямо в сырую тыкву. Однако не все знают, что суп-пюре со сливками может очень быстро скиснуть в сырой тыкве. Если возиться не хотите – съедайте супчик сразу. Именно поэтому тыквенную кастрюльку для супа предварительно готовят в духовке.

А можете и вовсе разлить суп по тарелкам или большим кружкам – так вы сэкономите себе кучу времени, но потеряете в антураже. Хотя на вкусовых качествах супа это никак не отразится. Суп можно украсить обжаренными тыквенными семечками. Кстати, к такому супчику отлично подойдут ароматные гренки, приготовленные собственноручно: нарежьте батон порционными кусочками и обжарьте в оливковом масле с любимыми специями (базилик, орегано или прованские травы). Подавайте сразу. *wink*





Страшные десерты на Хэллоуин

И наконец-то переходим к десертам ..

Сладкая тыква с медом в мультиварке

И снова приветствуем на столе тыкву! Предлагаем вам рецепт очень вкусного, полезного, простого и быстрого рецепта приготовления лакомства из тыквы в мультиварке. Чтобы приготовить тыкву в мультиварке вам понадобятся:

  • Тыква – 500 гр
  • Масло сливочное – 25-50 гр
  • Мед – 3 столовых ложки

Тыкву необходимо вымыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кусочки и положить в чашу мультиварки. К тыкве добавьте кусочек масла (половину от общего количества). Выбирайте режим «Тушение» на 45 минут. Минут за 15 до окончания цикла тушения добавьте в чашу оставшееся масло и мед, перемешайте. После окончания приготовления, разложите тыкву по тарелкам и –приятного аппетита!


Тыквенный пирог со сгущенным молоком

Приготовьте такой пирог своим гостям – его вкус они не забудут никогда! Из тыквы получаются не только вкусные каши, супы, но и сладкие пироги. Не верите? Тогда можете проверить . Только запаситесь заранее ингредиентами, необходимыми для приготовления такой вкуснятины:

  • Тыквенное пюре — 500 гр (можете купить в магазине или приготовить самостоятельно, отварив тыкву и измельчив ее блендером до однородного состояния)
  • Мука — 200 -250 гр (для теста)
  • Яйца — 3 шт
  • Сливочное масло — 150 гр (для теста)
  • Сгущенное молоко — 2 банки (400 гр)
  • Вода — 3 столовые ложки (для теста)
  • Соль — щепотка (для теста)
  • Сахар — 150 гр
  • Соль — 0,5 чайных ложки
  • Молотая гвоздика — на кончике ножа
  • Молотая корица — 1 чайная ложка
  • Молотый мускатный орех — на кончике ножа
  • Взбитые сливки — по желанию

Соедините сахар, соль, масло сливочное и муку. Добавьте холодную воду и перемешайте. Должно получиться мягкое тесто. Тесто раскатайте по форме, сделав высокие борты и уберите форму с тестом в холодильник на полчаса. Тыквенное пюре, сгущенное молоко, яйца и специи тщательно перемешайте до однородной и гладкой массы. Теперь поместите начинку в охлажденное сформированное тесто и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Начинка должна стать коричневой, при том серединка — немного жидкой. Перед подачей пирог должен полностью остыть. По желанию можете украсить его взбитыми сливками. Вот и все –быстро и просто!


Хэллоуинское печенье

Печенье – классика жанра. Вы можете его испечь, купить и оформить так, как подсказывает вам ваша фантазия. Печеньки на Хэллоуин можно испечь в форме пальчиков, а ноготки выложить миндалем. Для блеска печенье перед выпечкой смазывают взбитым яйцом.


В качестве «крови» можете использовать малиновое, клубничное, клюквенное варенье или джемы. Очень просто сделать и «призраков»: готовое печенье покройте глазурью или сливочным кремом. Для глазок подойдет шоколадная крошка. Как видите, фантазия решает все! *yes*

Торты и пироги: идеи оформления

Сегодня встречается большое разнообразие тортов: вы можете прийти в магазин и выбрать понравившийся. Тем более в преддверии праздников многие кондитерские пекут тематические торты. Также вкусный торт можно заказать и кондитеров. А можно испечь и свой фирменный торт, украсив его соответственно тематике Хэллоуина: на белоснежном сливочном креме изобразите «кровавые» следы с помощью малинового варенья или клубничного джема.


Если у дочки сохранилась старая куколка Барби – не выкидывайте ее: у вас появится замечательный повод удивить ребенка на праздник. Туловище куколки посадите на торт, а сам торт сыграет роль праздничного Хэллоуинского платьица. Страшно красивого! Для более смелых и экстравагантных людей могут подойти и варианты тортика в виде змеи и даже…кошачьего лотка… Правда, отважится ли кто-нибудь попробовать такую «гадость» — большой вопрос *shock* . При наличии фантазии, как показывает практика, возможно все! *buba*

Оформление напитков на Хэллоуин

Ах, да, чуть не забыли! Какое же застолье без оформленных Хэллоуинских напитков?! Напитки могут быть самыми разными: алкогольными и безалкогольными, горячими и прохладительными. Выбор за вами. Главное – правильно их преподнести гостям.

Края бокалов для сока или спиртных напитков можно слегка обмакнуть сначала в воду, а затем в сахар. Сахар можно подкрасить пищевыми красителями. Можно обмакнуть края и в варенье – вот вам «кровушка» на бокале. Если хотите удивить гостей, то подайте им стопку водки (или любого другого крепкого, но прозрачного и светлого спиртного напитка) с «кровавым» шприцем, естественно, без иглы. «Кровавое» содержимое может быть чем угодно – и гранатовым соком, и томатным, и вишневым компотом – главное безалкогольным и красным. Гость уже сам решит: смешать все в бокале или выпить стопочку и «закусить» содержимым шприца *mosking* .

Кстати, можете использовать специальный сухой лед для напитков в бокалах со спиртным содержимым: он сделает ваш напиток «дымным» и придаст особый шик атмосфере

Хэллоуинские сувениры гостям

Обязательно подумайте, каким памятным подарком вы сможете порадовать гостей. Возможно, вы купите им свечи-тыковки, раздадите пластмассовых паучков или смастерите для каждого памятную открытку. А можете порадовать их и сладкими гостинцами.

Резиновая рука

Возьмите обычную резиновую перчатку (аптечную, а не хозяйственную) и поместите внутрь различные сладости: конфетки, драже, жевательные резинки и т.д. завяжите все красивой ленточкой.


Леденцы-призраки

Леденцы можно сварить самостоятельно из сахарного сиропа или купить готовые. А то и вовсе использовать готовые завернутые конфетки и шпажки. Обмотайте их в белоснежные бумажные салфетки, завяжите ленточкой, нарисуйте глаза и дарите гостям: и взрослые, и дети будут рады получить такой презент.


Ну что ж, еще раз пожелаем вам отличного Хэллоуина и вкусного застолья – наслаждайтесь приготовленными блюдами и отличной компанией!


Если вы можете сделать желе, то сможете сделать и таких червей. Нужны лишь пластиковые трубочки для напитков. Заполненные смесью трубочки уберите в холодильник не менее чем на 8 часов. Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под проточной горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков» из соломинки. Выложите их на вощеную бумагу и уберите в холодильник еще на 2 часа.


150 г сливочного масла, 200 г сахара, одно яйцо, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, немного соли, 350 г муки, целый миндаль, немного шоколада. Масло нагреть до комнатной температуры и взбить с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, перемешать. Муку смешать с солью и ванилином. Замесить тесто, смешав сухие и жидкие ингредиенты. Оно должно получиться твёрдым и не липким, чтобы печенье не расплылось в духовке. Положить в холодильник на 30 минут.
Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе раскатывать в «колбасу». Это – основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить. Печенье выпекать минут 20 при температуре 180 С.

Салат с грибочками для сыроедов.

Сэндвич может быть с чем угодно — с сыром, например. Главное в этом рецепте — художественная резьба по хлебу.

Маленький арбуз без косточек. Ну для этого требуется куда большее мастерство.

Мясной рулет. Сделаем что-то вроде большой котлеты.

Из фарша сформируйте кисть. Из лука — ногти.

Перед приготовлением покройте произведение кетчупом.

Особенно жутко такая рука смотрится, если ее обложить еще и сыром.

Вокруг «пальцев» приготовленного рулета аккуратно разместите картофельное пюре.

Перед приготовлением также надо с другой стороны руки вставить разрезанную луковицу. Вроде как кость.


Пальцы из сосисок.

Паутинка.

Берем палочки, соединяем их с помощью растопленного белого шоколада. (Все делается на вощеной бумаге). В центр — изюм и плюха из обычного шоколада.

В холодильник все это. Ну а потом употреблять по назначению.

Расплавленным шоколадом, помещенным в кулинарный шприц, можно вообще наделать любых уродцев.

Из марципана можно что угодно сделать.

В таких формочках можно готовить любые пироги. Просто «крышечку» из теста сделайте немного другой формы. С щупальцами. Щупальца стоит закрепить на тарелке, иначе под своей тяжестью они сломаются. Да и вообще так противнее. Сверху прикрепите глазки-маслины.

Какого числа отмечают Хэллоуин?

В ночь с 31 октября на 1 ноября в США празднуется День Всех Святых. В этот день люди переодеваются в страшные костюмы и веселятся. Еда на праздник хэллоуин должна соответствовать торжеству. В нынешнее время этот праздник стал популярен и в России, в основном его празднуют взрослые на тематических вечеринках. За границей его празднуют и дети и взрослые, детки переодеваются в монстров, ходят к соседям и требуют конфеты.

Хэллоуин это праздник, когда мертвые приходят в мир живых и чтобы их отпугнуть от себя, люди переодеваются в страшные костюмы. Главным символом считается – тыква, именно из нее делают фонарики и ставят возле дома.

Что касается еды: она тоже должна быть страшной. Можно приготовить разные коктейли, а середину добавить червяков из конфет, вырезать из овощей монстров или испечь страшные кексы.

Сегодня я вам покажу 3 идеи еды на Хэллоуин, которые можно легко сделать своими руками. Мы будем готовить закуску из сыра в виде метлы, закуску из яиц в виде тыквы и устрашающий напиток. Все эти блюда готовятся очень быстро и просто, но в некоторых рецептах нужно знать секреты, чтобы их правильно приготовить, которыми я обязательно с вами поделюсь.

Еда на праздник хэллоуин — рецепты с фото

Метла это один из атрибутов Хэллоуина, поэтому нужно обязательно приготовить, что то интересное в виде веника. Это очень простая и эффектная закуска, которая точно понравится взрослым и детям. Что может быть вкуснее плавленого сыра с хрустящей соломкой. Готовится она очень быстро и просто, главное иметь под рукой все необходимые ингредиенты и знать некоторые секреты, ведь без них закуска может не получится.

Ингредиенты

  • Сыр плавленый пластинами – 1 упаковка
  • Соломка соленая – 1 упаковка
  • Зеленый лук или стебли зелени

Приготовление

Соломку я купила соленую, ее можно купить в любом магазине в упаковке или на развес. Разломаем ее на две ровные части.

Сыр я использовала плавленый и ломтиками, есть еще твердый сыр, но мне кажется, он не подойдет, так как будет ломаться. Аккуратно снимаем упаковку и разрезаем его на две ровные части.


Чтобы сыр не лип рукам смочим руки водой, возьмем половинку сыра и ножницами сделаем надрезы. Режьте аккуратно и верху оставьте расстояние 0, 5 см, чтобы метла не порвалась. Кладем сверху соломку.


Аккуратно закручиваем сыр вокруг соломки. Если метлы получились разные по размеру, можете подравнять бахрому ножницами.


Теперь берем стебель зелени от петрушки или листик зеленого лука. Луком завязывать удобнее, так как стебель петрушки более грубый и ломается. Немного завядший лук, завязывается легче, чем свежий. Но у меня была под рукой только петрушка. Завязываем, но не сильно, чтобы не разломать сыр.


Вот такие сырные метлы у нас получились! Поставьте их в холодильник до прихода гостей, долго держать в холодильнике не рекомендую, соломка может стать мягкой. Приятного аппетита!


Ужасный напиток для Хэллоуина

Вы хотите, чтобы ваша вечеринка была незабываемой и интересной, вам обязательно нужно подготовится и сложить меню страшных блюд. Не один праздник не может обойтись без напитков или коктейлей. Конечно, можно пойти в магазин и купить разных пауков или тараканов, но можно сделать все самим и без особых растрат. Сегодня я покажу, как можно падать вино, сангрию, сок, компот, или глинтвейн. Мы сделаем страшные рожицы, которые будут плавать в напитке и пугать гостей. Главное спиртное либо сок, должно быть красного цвета, чтобы оно напоминало кровь. Посуда должна обязательно быть прозрачной или белой, тогда напиток смотрится эффектнее.

Рецепт страшного напитка на Хэллоуин

Ингредиенты

  • Вино – 1 л.
  • Яблоки — 2 шт.

Приготовление

Берем прозрачную емкость, это может быть стеклянная, большая салатница. Если нет прозрачной посуды, берите белую, но ни в коем случае не цветную, она испортит весь вид. Наливаем вино или другой напиток.


Берем яблоко, очищаем его от кожуры. Берем чистку для яблок, которая удаляет сердцевину и вырезаем глаза. Именно с ней они получаются ровные, но можно и вырезать ножом. Рот я вырезала ножом, главное сделайте его страшным, а не улыбающимся.


Потом, я положила эти яблоки в вино и они у меня сплыли не той стороной, где лицо. Я нашла выход, отрежьте заднею часть яблока, почти половину. С другой половины можно сделать еще одно лицо.


Теперь, можете смело класть яблоки в напиток, лица будут плавать сверху. По желанию добавьте лед. Приятного вечера!


Закуска из яиц в виде тыквы

Тыква это символ праздника. Поэтому она должна обязательно присутствовать на столе. Предлагаю вам приготовить очень вкусную закуску из яиц с начинкой из моркови и сыра. Нежные яйца с острой начинкой, отлично подойдут для торжества. Подача в виде яркой тыквы, придаст нужную атмосферу и настроение. Приготовить такое блюдо не составит вам труда, главное иметь желание и фантазию. В начинку вы можете добавить копченую курицу, тыкву или плавленый сыр.

Что приготовить на Хэллоуин

Ингредиенты

  • Яйцо – 3 шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Сыр твердый – 30 г.
  • Майонез – 1 ч.л
  • Соль, черный перец – щепотка

Приготовление

Яйца кладем в кипящую воду и варим 15 минут, до готовности. Достаем их, и кладем в холодную воду, ждем, пока они остынут. Очистим их от скорлупы, разрежем пополам, достанем желток.


Морковь обязательно должна быть сочной и сладкой, иначе начинка получится не вкусной. Натрем морковь и сыр на мелкой терке. Морковь можно перемолоть в блендере.


Добавляем выдавленный чеснок, раздробленные желтки, майонез, соль и черный молотый перец, перемешаем все ложкой в однородную массу.


Вот такая масса у нас получилась.


Кладем морковную намазку в яйцо, пальцем делаем ровную и круглую поверхность.


Берем веточку петрушки, отрезаем от нее кусочки стебля. Они у нас будут использоваться в качестве хвостиков для тыковок.


Ножиком делаем разрезы по тыкве, чтобы овощ получился красивее. Наша закуска готова. Приятного аппетита!


Итак, мы можем подвести итог: еда на праздник Хэллоуин, может быть разнообразная, главное проявить фантазию и красиво ее подать, тогда атмосфера праздника усилится и принесет яркие впечатления.

13 страшных рецептов на праздник

Хэллоуин – это один из самых древних праздников. По верованиям кельтов, которые тогда заселяли территорию современной Ирландии, год состоял из двух времен: лета и зимы. Окончание сбора урожая означало конец лета и отмечалось 31 октября. В ночь на 1 ноября начинался новый год, и зима вступала в свои владения.

По старинным преданиям в эту ночь открывалась граница между двумя мирами: миром живых и миром мертвых. Чтобы отпугнуть злых духов, язычники разжигали на улице костры, одевали звериные шкуры и украшали свои головы звериными головами. Отсюда и пошла традиция наряжаться в страшные костюмы.

Что приготовить на Хэллоуин

Приближается Хэллоуин, и возможно вы уже думали над тем, чтобы организовать страшную вечеринку по этому поводу. Конечно же, не только костюмы, но и еда должны соответствовать Хэллоуину. Итак, что же страшного можно приготовить для этой необычной ночи? Ниже несколько идей, которые должны вам понравиться.

Гнездо с тухлыми яйцами

  • Ингредиенты:
  • куриные яйца
  • филе соленой сельди
  • майонез
  • соль и специи по вкусу
  • бальзамический уксус
  • листья салата
  • черноплодная рябина или кофе

  • Очень простое и дешевое блюдо, основным ингредиентом которого являются яйца. Итак, первым делом варим яйца вкрутую. Остужаем.
  • Чтобы сделать на яйцах тухлый узор, поступаем следующим образом:
    1. Разбиваем яичную скорлупу, чтобы получилось много трещинок. Саму скорлупу не счищаем.
    2. Варим яйца пару минут в соке черноплодной рябины или в обычном крепком кофе. Чем крепче будет раствор, тем более темными получатся разводы на яйцах.
    3. Вынимаем яйца. С остывших яиц аккуратно счищаем скорлупу. На белке остается темная сетка.
  • Разрезаем яйца пополам, вынимаем желтки. Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко порезанное филе соленой сельди.
  • Полученной начинкой фаршируем яйца. Соединяем фаршированные половики, чтобы получились «целые» яйца.
  • Из красного салата или любого другого делаем гнездо. В центр гнезда кладем ложку майонеза , поливаем его бальзамическим уксусом «Модена». В эту жижу кладем «тухлые» яйца.
  • Для большей натуральности композицию можно дополнить «червями», которые вырезаем из филе сельди. Вот и все, «отвратная» закуска для Хэллоуина готова!

Зажаренная рука

  • Ингредиенты:
  • 500 гр. мясного фарша
  • 2 луковицы
  • кусочек белого хлеба
  • 100 мл. молока
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. кетчупа
  • соль, перец
  • прованские травы или семена укропа
  • Человеческая рука, зажаренная в духовке, это один из традиционных рецептов на Хеллоуин. Готовится блюдо просто, особых художественных способностей не требует, наоборот, чем страшнее, тем лучше.
  • Первым делом подготовим фарш как на котлеты . Замачиваем в молоке кусочек белого хлеба. Размоченный хлеб добавляем в фарш.
  • Трем на мелкой терке одну небольшую луковицу, кладем в фарш.
  • Добавляем в фарш соль, перец, специи, а также ложку майонеза. Майонез нужен, чтобы фарш «хорошо лепился и держал форму». Все тщательно перемешиваем.
  • На смазанном растительном маслом противне выкладываем фарш в форме человеческой руки.
  • Берем вторую луковицу (небольшого размера), снимаем один луковый слой. Из этого слоя ножницами вырезаем ногти, которые крепим на пальцах. Саму же луковицу засовываем в руку, создавая видимость кости.
  • Ставим противень в хорошо прогретую духовку. Запекаем руку в духовке 20 минут при температуре 200°С.
  • Взбиваем яйцо. Чтобы покраска приобрела красноватый оттенок, во взбитое яйцо добавляем кетчуп.
  • Полученной смесью обмазываем руку. Снова ставим противень в духовку, запекаем до образования зажаренной корочки, на это идет примерно 5-10 минут в зависимости от духовки.
  • Зажаренную человеческую руку подаем на ужин при свечах.

Откусанные пальцы

  • Ингредиенты:
  • тонкие сосиски «Франкфурт»
  • кетчуп
  • миндаль
  • Вот еще один классный рецепт, который вызывает дикий восторг, как у взрослых, так и у детей. Обжариваем сосиски на растительном масле. Если сосиски немного ужарятся, и на них появятся морщины, то получится только страшнее.
  • На одном конце каждой сосиски при помощи ножа или кухонных ножниц вырезаем небольшое углубление, куда вставляем миндаль.
  • Можно сделать несколько полукруглых надрезов, похожих на следы укусов. В эти надрезы мы потом зальем немного кетчупа.
  • Пальцы выкладываем на тарелку, а затем с вдохновением истинных художников поливаем пальцы кетчупом, пытаясь сымитировать потеки крови от отрубленных пальцев.
  • Тарелку с угощением ставим на стол (свет желательно уменьшить). Такое блюдо на Хэллоуин непременно понравится вашим гостям.

Печенье «Кровавые мозги»

  • Ингредиенты:
  • грецкие орехи
  • печенье
  • белый шоколад
  • малиновый или клубничный сироп
  • Этот рецепт на Хэллоуин детям понравится точно, очень вкусно и необычно. Берем половинки или четвертинки грецких орехов.
  • Белый шоколад топим на водяной бане.
  • Заранее готовим маленькие печенюшки, на которые будем выкладывать орешки в шоколаде.
  • Также желательно запастись пинцетом или небольшими щипцами, которыми удобно захватить орех, опустить в растопленный шоколад и положить на печенье. Если такого инструмента нет, то все делаем руками.
  • После купания орехов в шоколаде тарелку с печеньем прячем в холодильник, чтобы шоколад застыл.
  • Перед подачей на стол поливаем «мозги» красным сиропом, для этого подойдет малиновый или клубничный сироп. Можно использовать сироп из варенья.

Гамбургер с зубами

  • Ингредиенты:
  • булочки с кунжутом
  • мясной фарш
  • соль, перец
  • помидор
  • маринованные огурцы
  • свежий салат
  • растительное масло
  • майонез, кетчуп
  • очищенный миндаль или арахис
  • Если подключить фантазию, то из самого обычного блюда можно приготовить необычное. И это фото тому подтверждение. Готовим традиционные гамбургеры, подробный рецепт с пошаговыми фото у меня размещен .
  • В качестве зубов вставляем миндальные орешки (можно арахис), наливаем побольше кетчупа, чтобы потеки были похожи на ручьи крови.
  • Делаем глазки из майонеза и сплющенных горошин, можно использовать каперсы, кружочки маслин и т. д.
  • Вот и все, наша вкусная и очень веселая страшилка готова. А сколько радости доставит детям приготовление на Хэллоуин такого блюда!

  • Ингредиенты:
  • финики
  • несоленый сливочный сыр
  • хвоя сосны
  • пластмассовые тараканы
  • Финики разрезаем острым ножом, удаляем косточки.
  • Начиняем финики несоленым сливочным сыром типа маскарпоне или Филадельфия.
  • Вставляем две иголочки сосны, чтобы изобразить тараканьи усы.
  • Закрываем две половинки финика, затем нашего готового тараканчика кладем на тарелку к остальным «насекомым». Для достоверности подкладываем на блюдо несколько пластмассовых тараканов. Идея тараканов взята с блога boredpanda.com .

Салат Змея


  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • грибы
  • морковь
  • твердый сыр
  • майонез
  • растительное масло
  • Салат в форме змеи как нельзя лучше подойдет на этот праздник. Готовится салат Змея довольно просто. Все овощи мелко режутся и обжариваются на растельном масле. Грибы тоже жарим. Твердый сыр трем на крупную терку. Все ингредиенты смешиваем остывшими.
  • Более подробно как готовить этот вкуснейший салат, читаем .

Кровоточащие глаза

  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 1 баночка консервированной рыбы
  • черные маслины без косточек
  • зеленые оливки без косточек
  • кутчуп
  • майонез
  • Вот еще одна вариация блюда из яиц для ночи Хэллоуин. Варим яйца вкрутую.
  • Режем яйца пополам, только не вдоль, а поперек. Так половинки получатся более округлой формы.
  • Вынимаем желток. Желток растираем с ложкой майонеза и мякотью консервированного тунца. Фаршируем яйца начинкой.
  • Фаршированные яйца выкладываем на тарелку разрезом вниз. Зеленые оливки режем кружочками. Из зеленого кружка делаем радужную оболочку глаза, из кусочка черной маслины делаем черный зрачок.
  • Оставшуюся начинку выкладываем на тарелку между яйцами-глазами. Сверху брызгаем кетчупом, чтобы создать соответствующее настроение. Сами понимаете, что «крови» на Хэллоуин должно быть много.

Смертельные пауки

  • Ингредиенты:
  • 5 яиц
  • 1 банка консервированной рыбы
  • маслины черные без косточек
  • майонез
  • Вот более простое блюдо, которое можно приготовить на Хэллоуин практически из тех же ингредиентов, что и предыдущий рецепт. Вареные яйца режем вдоль, делаем начинку из желтков, майонеза, анчоусов или шпротов.
  • Фаршируем яйца. Из черных маслин делаем узор в виде паучков. Одна половинка маслины – тело паука. Вторую половинку режем на восемь полосок – лапки паука.
  • Паучки ставим на тарелку, наша страшная закуска готова.

Метла ведьмы

  • Ингредиенты:
  • сыр пластинами
  • хлебные палочки
  • веточки зелени
  • Сыр сначала режем на полоски шириной 3 сантиметра. Каждую полоску режем в виде бахромы.
  • Сырную полоску обворачиваем вокруг конца хлебной палочки, завязываем сыр при помощи веточки зелени. Все метелка для ведьмы готова! Кстати, метелки можно сделать не только из сыра, колбаса тоже подойдет.
  • Ингредиенты:
  • 250 гр. муки
  • 125 гр. сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. воды
  • 1 белок
  • 100 гр. сахарной пудры
  • сок лимона
  • шоколадная глазурь
  • На Хэллоуин можно приготовить вкусное печенье в форме гробиков, привидений и т.д.
  • Нагреваем масло на медленном огне или же в микроволновке. Мягкое масло смешиваем с сахаром, добавляем воду, одно яйцо и муку.
  • Хорошенько вымешиваем тесто и формируем шарик. Обматываем пищевой пленкой и оставляем на 45 минут при комнатной температуре.
  • Тонко раскатываем тесто, а затем при помощи фигурок (ведьма, звезда, месяц, привидение и т.д.) выдавливаем печенье.
  • Выкладываем печенье на смазанный маслом противень, который потом ставим в предварительно разогретую духовку.
  • Печенье для Хэллоуина выпекаем 10-15 минут при температуре 180. Вынимаем, оставляем остывать.
  • Чтобы приготовить белую глазурь, взбиваем один белок вместе с сахарной пудрой и двумя-тремя каплями сока лимона.
  • Для приготовления шоколадной глазури плавим шоколад . Покрываем печенье глазурью.

Летучие мыши

  • Ингредиенты:
  • шоколадные маффины
  • шоколадное печенье
  • шоколад
  • маленькое шоколадное печенье
  • драже M&M»s
  • А вот еще одна идея вкусного и необычного угощения на Хэллоуин. И что самое главное — можно ничего не готовить, достаточно купить готовые ингредиенты и быстренько смастерить вот такие чудные летучие мышки. Единственное, что все-таки придется сделать, так это растопить шоколад на водяной бане, а затем полить им шоколадные кексики.
  • Ну а дальше в еще теплый шоколад вставляем половинки шоколадного печенья и голову летучей мышки. Глаза — это белые драже M&M»s, кстати, глазки можно сделать и красными, страшнее получится))).

Десерт «Могила»

  • Ингредиенты:
  • шоколадный пудинг
  • печенье
  • шоколад
  • маленькое шоколадное печенье
  • драже M&M»s
  • «Могилы» на Хэллоуин — это, как говорится, классика жанра, поэтому не забудьте про это традиционное угощение. Рецепт несложный, шоколадный пудинг можно купить или приготовить самостоятельно вот по этому рецепту .
  • Поверх пудинга насыпаем измельченный шоколад и вставляем печенье (надгробную плиту). Печенье можно взять круглое, но будет лучше прямоугольное.
  • Растопленным шоколадом рисуем крест или пишем имя усопшего. Вот и все, думаю, ваши гости не откажутся отведать этот «страшный» десерт)))))

Меренги — очень простой и в то же время сложный десерт. Все дело — в выборе правильной температуры запекания. Меренги-привидения на Хэллоуин отличаются от традиционных своей формой и наличием «глаз».

Коктейль «Гоблинская мимоза» на Хэллоуин

Коктейль «Гоблинская мимоза» на Хэллоуин — это вариация на тему популярного коктейля «Мимоза», который в оригинале готовится из апельсинового сока и шампанского. А в наш коктейль мы добавим водку!

Коктейль Банакири на Хэллоуин подается в «кровавом» стакане. Коктейль — невероятно вкусный и очень легко готовится. В нем сочетается вкус вишневого ликера и банана. Попробуйте приготовить его дома!

Пицца «Дракула» на Хэллоуин

Быстрая пицца «Дракула» на Хэллоуин порадует и больших, и маленьких. Готовится она на основе слоеного теста. Пиццу будем выпекать с сыром Моцарелла, салями, болгарским перцем и синим луком. Объедение!

Украсить свой стол на Хэллоуин несложно. Нужно просто проявить немного фантазии. Ужин на День умерших можно подать в болгарском перце со страшной рожицей. А внутри — «кровавые» спагетти с фаршем!

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами!

Паста на Хэллоуин готовится из тальятелле, шарика сыра Моцарелла и двух маслин без косточек. Получится страшно-простой и вкусный ужин для любителей праздника Хэллоуин. Можно использовать и спагетти.

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.

Торт «Вампир» на Хэллоуин

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.

Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника.

Сладкие глаза на Хэллоуин можно просто и быстро приготовить из крекеров, творожного или сливочного сыра, шоколадного крема и шоколадных капелек. Это — легкий десерт к чаю на страшно-веселый праздник.

Салат «Капрезе» на Хэллоуин

«Капрезе» — итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.

На Хэллоуин можно приготовить милых монстров (если их можно назвать милыми) из попкорна или кукурузы. Выпекать ничего не надо, монстры готовятся очень просто и быстро. Можно готовить вместе с детьми.

Из вареных яиц на Хэллоуин можно придумать разные «страшные» закуски, используя пищевые красители и содержимое холодильника. Все, что нужно, ваша фантазия! Какой же Хэллоуин без тыквы и черного кота?

Тыква на Хэллоуин необязательно должна быть тыквой! Она может быть и оранжевым болгарским перцем! В таком чудесном перчике можно подать вкусный дип. Рядом с перцем-тыквой выложите сухарики или чипсы.

Рецепт приготовления тефтелей из вареного мяса. Если вы не хотите возиться с сырым мысом, делать фарш, то этот рецепт для вас. Тефтели получаются такими же вкусными!

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной или семгой.

Это невероятно вкусное сочное рагу с тыквой и мясом, которое, я уверена, станет хитом вашего стола. Приготовленное в горшочке, оно приобретает мягкий вкус и аромат настоящей домашней кухни.

Очень нежные и мягкие тефтели из куриного фарша с тыквой, которые понравятся всей вашей семье. Даже дети по достоинству оценят этот кулинарный шедевр.

Компот из тыквы на зиму — очень красивый и полезный, а главное — вкусный. Сначала я в это не верила, пока свекровь не убедила меня его попробовать. С тех пор я делаю компот из тыквы по ее рецепту.

Запеканка из тыквы — волшебное блюдо. Если Вы предвзято относитесь к этому плоду, то даю гарантию, вы просто не знаете, как ее правильно приготовить. Читайте и учитесь!

Блинчики из тыквы — на первый взгляд, необычное блюдо, но готовится оно довольно просто и быстро. Получаются блинчики из тыквы очень нежными, сочными, красивого цвета и невероятно вкусными:)

Это блюдо хоть и называется французским, но давно стало привычным русскому человеку. Так почему бы нам его не приготовить? Давайте попробуем сделать мясо по-французски с фаршем. Рецепт — для вас!

Попробуйте придать любимому блюду из фарша немного новый вкус — добавьте в фарш тыкву. Непривычный для нас фарш с тыквой является классикой в Средней Азии, там его добавляют в манты и другие блюда.

Середина сентября, кухня завалена домашними помидорами и тыквой. Что ж, готовим вкуснейшие блюда, утилизируя избыточные продукты. Томатный суп с тыквой — встречайте!

Рецепт приготовления блинчиков из теста фило с жареным беконом, луком, тыквой, розмарином, козьим сыром и сыром Пармезан.

Бывают такие продукты, из которых что ни готовь — все полезно и вкусно. Тыква — один из них. А если добавить к тыкве мед получается безумно аппетитный, красивый и конечно же, полезный десерт.

Тыквенный суп с креветками — сытный, густой и насыщенный во вкусовом плане суп, имеющий очень оригинальный и необычный вкус. Сочетание продуктов очень удачное — рекомендую попробовать.

Рецепт сосисок в тесте модифицированных под праздничный стол на Хэллоуин (День всех святых).

Рецепт сладкого салата из тыквы, яблок и моркови, который идеально подойдет для легкого завтрака

Еще один вариант приготовления тыквы — это мною любимая тыква в слоеном тесте. Получаются очень красивые и вкусные конвертики.

Каша в тыкве — очень дешевое и несложное в приготовлении, но впечатляющее блюдо русской традиционной кухни. Такое на стол поставишь — затмит собой любые изыски и деликатесы.

У нас в семье очень популярен такой способ приготовления тыквы. Тыквенно-творожный пирог получается очень нежным, а сама тыква, что интересно, в нем практически не чувствуется. Рекомендую!

Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы — это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с тыквой.

Прекрасное блюдо для тех, кому хочется чего-то простого и вкусного, а также для любителей вегетарианской кухни.

50 лучших рецептов Хэллоуина | Идеи еды партии Хэллоуина | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Карамельные яблоки

Глубокая, насыщенная карамель делает классическое блестящее яблоко.Начинки (например, мини-шоколадные конфеты, тертый кокос, дробленое печенье или измельченные орехи) делают их особенными.

Получите рецепт: Карамельные яблоки

Печенье «Ведьмин палец»

Вы не сможете оторвать рук от этих жутких масляных печений — даже несмотря на то, что обмакивание в малиновое варенье делает их похожими на груду оторванных пальцев!

Получите рецепт: Печенье «Ведьмин палец»

Горячие какао-бомбы на Хэллоуин

Этот простой метод темперирования шоколада позволит вам получить гладкие, блестящие какао-бомбы.Для достижения наилучших результатов используйте горько-сладкий шоколад хорошего качества с содержанием какао не менее 70%. Вы можете сделать бомбы заранее, но подождите до самого момента подачи, чтобы накрыть их паутиной.

Получите рецепт: Горячие какао-бомбы на Хэллоуин

Торт Черная Магия

Этот насыщенный темный шоколадный торт станет идеальной основой для жуткого праздничного десерта.Сверху наденьте паутину или мумию из расплавленного и растянутого зефира.

Получите рецепт: Торт Черная Магия

Куриные тыквы

Как сделать кусочки курицы похожими на маленькие тыквы? Хитрость этого пикантного лакомства заключается в нескольких стратегических (но простых) порезах ножом.Наггетсы вымачивают в пахте, затем обваливают в панировочных сухарях с крекерами из чеддера и начиняют моцареллой, чтобы получить незабываемые впечатления от курицы и сыра.

Получите рецепт: Куриные тыквы

Мозг с клубничным чизкейком без выпечки

Напугай друзей и угости вкусным мозгом на Хэллоуин.Этот клубничный чизкейк без выпечки, приготовленный в пластиковой форме, выглядит навязчиво настоящим. Полейте его фруктовым сиропом «кровь», и вы получите самый страшный десерт в городе.

Получите рецепт: Мозг с клубничным чизкейком без выпечки

Маффины с черничным мумие

Начиненные черникой и глазурью из сливочного сыра, эти кексы-мумии станут идеальным угощением для вечеринки в честь Хэллоуина.

Получите рецепт: Хеллоуинские маффины с черникой и мумией

Тыквенно-сырный шарик

Этот очаровательный вариант сырного шарика в форме тыквы имеет ярко-оранжевый цвет благодаря молотым сырным шарикам, а черенок — от сладкого перца.

Получите рецепт: Тыквенно-сырный шарик

Страшное печенье с арахисовым маслом в виде пауков

Это печенье с ползучими пауками интересно и детям, и взрослым.От превращения шоколадных конфет в теплое печенье до рисования паучьих лапок шоколадом и лепки глупых глаз — здесь каждый найдет себе занятие по душе.

Получите рецепт: Страшное печенье с арахисовым маслом в виде пауков

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Хеллоуинские коктейли для него и для нее (один мятный, один ванильный) готовятся за одну партию, а затем украшаются к празднику в этом непревзойденном трюке или угощении.

Получите рецепт: Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Apple Паутина Попсы

Свежие фрукты ждут вас в этих перепончатых лакомствах, покрытых шоколадом.Толстые ломтики кислого яблока заменяют конфеты.

Получите рецепт: Паутина Apple Pops

Mac-o’-Lantern и сырные чаши

Оранжевый болгарский перец, вырезанный и приготовленный к Хэллоуину, становится съедобной миской для сливочных макарон с сыром.

Получите рецепт: Mac-O-Lantern и сырные чаши

Ягодный удар по глазному яблоку

Все взгляды (хар-хар) будут прикованы к чаше для пунша, когда эта страшная смесь станет частью спреда.Соедините чернику и сладкие личи, чтобы сделать съедобные глазные яблоки.

Получите рецепт: Ягодный удар по глазному яблоку

Хрустящая шляпа ведьмы

Будьте изобретательны с этой съедобной шляпой ведьмы: рисовые хлопья со вкусом шоколада, зеленый пищевой краситель и съедобная золотая пыль превращают обычные хрустящие рисовые угощения в сладкое украшение для Хэллоуина.

Получите рецепт: Хрустящая шляпа ведьмы

Печенье с шоколадной крошкой на Хэллоуин

Это печенье размером с монстра и в тематике монстров, что делает его идеальным угощением для вашей вечеринки в честь Хэллоуина.Они поджариваются с хрустящей корочкой по краям и жевательные внутри. Не стесняйтесь варьировать посыпку и добавлять в смесь немного нон-парейлов. Конфетные глазные яблоки бывают разных размеров, так что поиграйте, чтобы увидеть, какая комбинация вам больше нравится — мы думаем, что один средний и один большой делают монстра восхитительно ненормальным.

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой на Хэллоуин

Торт Глазные яблоки

У вас когда-нибудь возникало ощущение, что кто-то (или что-то) наблюдает за вами? Это могут быть веселые угощения на Хэллоуин!

Получите рецепт: Торт Глазные яблоки

Кровавые блины

Не беспокойтесь: при приготовлении этого рецепта не пострадало ни одного блина.Немного сладкого клубничного соуса создает ужасный, но восхитительный эффект.

Получите рецепт: Кровавые блины

Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Приготовить эти лакомства, вдохновленные паутиной, проще, чем вы думаете.После того, как вы сварите вкрутую и остудите яйца, слегка разбейте их скорлупу. Таким образом, когда вы замачиваете их в пикантной смеси соевого соуса, в них может просочиться немного цвета.

Получите рецепт: Хеллоуинские чайные яйца с пряностями

Мумии хот-догов

Эти собачки-мумии, сделанные из купленного в магазине теста в форме полумесяца, станут хитом на обеде или вечеринке в честь Хэллоуина.Тесто очень щадящее и легко заворачивается, и самое приятное то, что оно не должно быть идеальным — в конце концов, это древние мумии.

Получите рецепт: Мумии хот-догов

Candy Corn Cheese Tower

Задействуйте своего внутреннего скульптора и создайте съедобное искусство Хэллоуина из сыра — точнее, из трех разных сортов! Чеддер, козий сыр, красное вино и мята Монтерей Джек с паприкой представляют эти культовые цвета карамельной кукурузы.

Получите рецепт: Candy Corn Cheese Tower

Яблочный пунш

Один взгляд на красный оттенок пунша на основе яблочного сидра, и это любовь с первого взгляда.Украсьте каждый стакан червивым яблоком — то есть мармеладным червем и долькой яблока — это обязательно порадует гостей.

Получите рецепт: Яблочный пунш

Паутина гуакамоле

Гуакамоле с перепонками — очень простой способ приготовить тематическую закуску к следующей вечеринке в честь Хэллоуина.Мексиканская крема (или сметана) используется для паутины, а из черных оливок делают съедобного паука.

Получите рецепт: Паутина гуакамоле

Кейк Поп Мозги

Рубиновый шоколад — идеальное покрытие для этих мозгов, но плавящиеся вафли с леденцами любого цвета также подойдут, если вы хотите создать дурацкую, а не пугающую атмосферу.Вы можете использовать домашний рецепт или купленную в магазине смесь для торта для торта «Красный бархат».

Получите рецепт: Кейк Поп Мозги

Скелетное мясное ассорти

Для любителей мяса и не очень слабонервных: этот съедобный скелет, скорее всего, вызовет у ваших гостей омерзительный смех.

Получите рецепт: Скелетное мясное ассорти

Конфеты Кукурузная помадка

Секрет этих милых хэллоуинских конфет заключается в быстром охлаждении в холодильнике между слоями, чтобы цвета закрепились.

Получите рецепт: Конфеты Кукурузная помадка

Мозг макарон с начинкой из фрикаделек

Если вскрыть этот мозг, вас ждет жуткий сюрприз: фрикадельки, покрытые прошутто! Все очень мерзко.

Получите рецепт: Мозг макарон с начинкой из фрикаделек

Кексы на кладбище

Хотя это кладбище выглядит почти как торт, оно состоит из отдельных кексов, что делает его вариантом для вечеринки с самообслуживанием.Просто хватай свой кекс и иди — ножи не нужны.

Получите рецепт: Кексы на кладбище

Индивидуальные страшные белые пиццы

Классическая белая пицца принимает призрачный оборот по этому рецепту.Использование готового теста для пиццы делает этот простой рецепт еще проще, а отсутствие соуса делает его еще проще.

Получите рецепт: Индивидуальные страшные белые пиццы

Вампирские капкейки Red Velvet

То, что выглядит как кровавая встреча с самим графом, на самом деле просто малиновое варенье, подкрашенное каплей красного пищевого красителя.И если вы осмелитесь вонзить в них свои зубы, то обнаружите, что в центре вас ждет еще малиновое варенье и шоколад.

Получите рецепт: Вампирские капкейки Red Velvet

Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Все волшебные ингредиенты тыквенного пирога (даже корочка!) превращаются в супер-сливочное мороженое, которое не требует мороженицы или взбивания.

Получите рецепт: Мороженое с тыквенным пирогом без взбивания

Призрачные кексы

Напугайте своих гостей этими восхитительными кексами с шоколадными привидениями.Для дизайна вы просто глазируете простые кексы растопленным темным и белым шоколадом. Вы можете использовать рецепт торта здесь или попробовать эту технику на своих любимых капкейках из красного бархата, арахисового масла или шоколада.

Получите рецепт: Призрачные кексы

Тыквенные булочки с корицей

Приготовьте осенние булочки с корицей от Ри на поздний завтрак в эти выходные или в качестве домашней закуски для ваших мародерствующих любителей угощений.

Получите рецепт: Тыквенные булочки с корицей

Пряничный домик с привидениями

Начните сезон имбирных пряников в этом году пораньше с выставки с привидениями на Хэллоуин.Сделайте тыквы из жевательной резинки, шоколадные надгробия и страшного (но конфетно-сладкого!) монстра, прячущегося внутри дома.

Получите рецепт: Пряничный домик с привидениями

Чизкейк на Хэллоуин

Этот тыквенный чизкейк без выпечки имеет ухмылку домового из тыквы.

Получите рецепт: Чизкейк на Хэллоуин

Томатный суп с кровью вампира и мюнстерским сэмми

Соедините домашний томатный суп с сырными бутербродами, вырезанными в виде тыкв, призраков, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Получите рецепт: Томатный суп с кровью вампира и мюнстерским сэмми

Черный шоколадный торт

Идеальный десерт для Хэллоуина: черный как ночь слоеный пирог.

Получите рецепт: Черный шоколадный торт

Суши Мозг

Эта пугающе реалистичная закуска из копченого лосося идеально подойдет для праздничного стола на Хэллоуин.

Посмотреть больше фотографий: Как сделать суши-мозг на Хэллоуин

Пироги из рук мумии

Этот простой рецепт, вдохновленный Хэллоуином, можно приготовить заранее и подавать позже в качестве страшного десерта для вечеринки.

Получите рецепт: Пироги из рук мумии

Кукурузный торт с начинкой

Мало того, что этот праздничный торт в виде яблочка нарезается на кусочки, похожие на гигантские леденцы, внутри находится тайник с самими угощениями, которые высыпаются наружу, когда вы его открываете.

Получите рецепт: Кукурузный торт с начинкой

Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Вытащите свою формочку для печенья в виде пряничного человечка в начале этого года; это просто инструмент, который вам нужен, чтобы сделать эти простые файлы cookie.С небольшим количеством глазури вы можете приготовить себе призрачные угощения на Хэллоуин.

Получите рецепт: Шоколадно-коричное печенье со скелетом

Хеллоуинские угощения из попкорна

Это не обычные шарики для попкорна.Липкие лакомства Джады содержат нарезанные шоколадные батончики, печенье с шоколадной крошкой, соленый миндаль и конфеты цвета Хэллоуина.

Получите рецепт: Хеллоуинские угощения из попкорна

Хеллоуинские хрустящие рисовые угощения

Эти красочные угощения станут хитом на вечеринке в честь Хэллоуина, ведь их так легко собрать.Украшение паутины сделано из расплавленного зефира. Использование перчаток и работа с фольгой для растягивания паутины облегчают очистку.

Получите рецепт: Хеллоуинские хрустящие рисовые угощения

Лавовый пирог глазного яблока

Этот пирог с глазными яблоками — предмет кошмаров Хэллоуина: когда его разрезаешь, из него вытекает струйка малинового варенья.

Получите рецепт: Лавовый пирог глазного яблока

Клубничный торт на Хэллоуин с черепом

В этом эффектном десерте на Хэллоуин мы украсили элегантное песочное печенье с клубникой жутким черепом из белого шоколада.Полейте горячим клубничным соусом, чтобы открыть сюрприз внутри!

Получите рецепт: Клубничный торт на Хэллоуин с черепом

Фаршированные мозги из хрустящих рисовых хлопьев

Это гигантское лакомство из хрустящих рисовых хлопьев наполнено шелковистым шоколадным муссом и покрыто розовой глазурью из масляного крема.

Получите рецепт: Фаршированные мозги из хрустящих рисовых хлопьев

Чизкейк глазное яблоко

Обратите внимание на этот жуткий чизкейк без выпечки для вашей следующей вечеринки в честь Хэллоуина.Мы использовали консервированные личи и чернику, чтобы создать налитые кровью глаза, помещенные в пьянящий клюквенный желатин.

Получите рецепт: Чизкейк глазное яблоко

Кровавые чизкейки с карамелью из битого стекла

В этом рецепте Триша предлагает простые батончики для чизкейка и малиновый соус (используя купленную в магазине смесь для сахарного печенья и банку малинового варенья), чтобы у вас было время приготовить карамель из битого стекла для украшения.

Получите рецепт: Кровавые чизкейки с карамелью из битого стекла

Сахарное печенье на Хэллоуин

Порадуйте себя в этот хэллоуинский сезон праздничным сахарным печеньем, которое не шутка, а удовольствие.

Получите рецепт: Сахарное печенье на Хэллоуин

Бурлящий пунш котла

Всего четыре ингредиента отделяют вас от пунша только для взрослых, который обязательно удивит гостей.Имбирное пиво заставит котел кипеть, а ром или водка добавят лаймовому напитку изюминку. Чтобы приготовить пунш, подходящий для детей, просто не добавляйте алкоголь — вы все равно получите шипучий и забавный эффект.

Получите рецепт: Бурлящий пунш котла

Сэндвич с глазными яблоками и ветчиной с пряностями

Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в бутерброд с налитым кровью глазным яблоком.

Получите рецепт: Сэндвич с глазными яблоками и ветчиной с пряностями

21 легкий рецепт на Хэллоуин — Страшные идеи еды на Хэллоуин

Кэт Вирсинг

Если вам нужен напиток, приложение или десерт, который выглядит так, будто он был придуман в лаборатории Франкенштейна, эти жуткие рецепты помогут вам.Не волнуйтесь — на вкус они намного лучше, чем кажутся. И если вы все еще не знаете, как украсить, у нас есть несколько идей фонарей из тыквы, которые украсят и ваш передний двор. Хотите, чтобы эта вечеринка продолжалась? Ознакомьтесь с нашими десертами на Хэллоуин, чтобы узнать больше о жутких рецептах и ​​творческих способах использования хэллоуинских конфет.

Посмотреть галерею 21 Фото

1 из 21

Призрачный торт

Слишком очаровательны, чтобы их есть!

Получить рецепт у Делиш.

2 из 21

Шприцы Кровавой Мэри

Ни одна вечеринка в честь Хэллоуина не обходится без небольшой крови, верно?

Получить рецепт у Делиш.

3 из 21

Мумия Бри

Благодаря слоеному тесту ваш обычный запеченный бри становится совершенно жуткой закуской на Хэллоуин.

Получить рецепт у Делиш.

4 из 21

Кексы Капкейки Крови

Пробудите в себе вампира с помощью этих восхитительно кровавых кексов.

Получить рецепт у Делиш.

5 из 21

Brain Big Bat Jell-O Shot

Устройте хэллоуинскую вечеринку с этим безумным, напичканным алкоголем мозгом.

Получить рецепт у Делиш.

6 из 21

Мертвый бархатный торт

Чертовски вкусно.

Получить рецепт у Делиш.

7 из 21

Паутинный торт

Ничто не встанет между нами и шоколадным тортом. Даже не пауки.

Получить рецепт у Делиш.

8 из 21

Призрачное печенье

Просто что-то жуткое для детей.

Получить рецепт у Делиш.

9 из 21

Зефирные пауки Хеллоуинтауна

Жуткая кружка, которая дополняет ваше горячее какао.

Получить рецепт у Делиш.

10 из 21

Зубные протезы Дракулы

Только вампиры.

Получить рецепт у Делиш.

11 из 21

Паук Трайфл

Идеальный осенний десерт.

Получить рецепт у Делиш.

12 из 21

Летучие трюфели

Так здорово, что эти сладкие трюфели с летучими мышами улетят в мгновение ока.

Получить рецепт у Делиш.

13 из 21

мумия хот-доги

Ищете что-то жуткое и простое? Это обертка.

Получить рецепт у Делиш.

14 из 21

Бублики с пиццей Ghost

Самое страшное в этих рогаликах для пиццы — это то, как быстро мы их съедим.

Получить рецепт у Делиш.

15 из 21

Слайдеры из рваной свинины Менехуне

Самый интересный способ использовать рваную свинину в этот Хэллоуин.

Получить рецепт у Делиш.

16 из 21

Черная магия Маргариты

Познакомьтесь с ужасными хорошими маргаритами.

Получить рецепт у Делиш.

17 из 21

Жуткие пальцы

Пожалуй, это был единственный раз, когда шоколад был неаппетитным.

Получить рецепт у Делиш.

18 из 21

Шоколадные мышки

Эти симпатичные мышки содержат три вида шоколада : полусладкий в печеночной сердцевине и белый и горько-сладкий в хрустящей шоколадной оболочке.И чем больше шоколада, тем лучше.

Получить рецепт у Делиш.

19 из 21

Желейные черви

Эта любимая детьми закуска может напугать ваших гостей. Оно того стоит!

Получить рецепт у Делиш.

20 из 21

Маринованные мозги

Этот простой рецепт превращает цветную капусту в восхитительно жуткое блюдо на Хэллоуин.

Получить рецепт у Делиш.

21 из 21

Шоколадные глазки

Они могут выглядеть жутковато, но кто может отказаться от пончиков, M&M’s и шоколада?

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

28 хэллоуинских рецептов для жутко хорошей вечеринки — Brit + Co

Вы уже разослали приглашения на вечеринку с привидениями, завершили костюм трупа невесты и спланировали жуткую сервировку стола, но как насчет страшных рецептов на Хэллоуин? Кровавые кости безе, ведьмины пальцы и соус сделают ваших гостей голоднее, чем зомби в морге. В меню много сладостей, но вы не застрянете на остатках леденцов.Приготовьтесь к некоторым поразительным рецептам и идеям, которые заставят вас и ваших гостей задуматься. Держите дефибриллятор под рукой, потому что эти ужасные угощения не для слабонервных.

Бело-шоколадные клубничные лабораторные мыши

31 октября — единственное время в году, когда увидеть мышей на кухне действительно приятно. Ведь они сделаны из клубники и белого шоколада! Это готовое лакомство легко собрать, и оно идеально подходит для жуткой вечеринки в стиле сумасшедшего ученого.

Для этого рецепта на Хэллоуин вам понадобятся только клубника, плавящиеся вафли из белого шоколада и красный пищевой краситель. Отложите несколько вафель в сторону, чтобы использовать их в качестве мышиных ушей, а остальные растопите в посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, в течение примерно 30 секунд. Затем окуните клубнику в растопленный шоколад и положите на плоскую тарелку или другую поверхность, чтобы сохранить форму. Когда шоколад начнет застывать, положите по две вафли на каждую клубнику для ушей. Чтобы получить жуткие красные глаза, смешайте красный пищевой краситель с оставшимся растопленным шоколадом и используйте вилку или зубочистку, чтобы подобрать цвет и завершить образ.Чтобы узнать больше о еде сумасшедшего ученого на Хэллоуин, ознакомьтесь с рецептом желе из чашки Петри с зеленым лаймом. (через Brit + Co)

Печенье Monster Eye-Scream

Если вам нравится милое больше, чем жуткое, на этих очаровательных мороженых написано ваше имя. Возьмите свой любимый рецепт сахарного печенья, королевскую глазурь разных цветов и помадку для глаз-конфеток, если вы не можете найти купленную в магазине. Вы можете сделать конфетные глазки своими руками, раскатав помадку и используя соломинку, чтобы вырезать одинаковые маленькие круги.Как только помадка высохнет, вы можете добавить черные точки со съедобным рынком, чтобы закончить глаза и отложить их в сторону. Затем, прежде чем испечь тесто для печенья по своему выбору, используйте формочки для печенья, чтобы создать из теста забавные и милые формы, такие как сердца, треугольники, звезды и многое другое. Подумайте о цветах, которые вы хотите использовать для своего дизайна (мы выбрали пастельную палитру с розовым, желтым, персиковым и синим), и покрасьте королевскую глазурь по мере необходимости, чтобы она соответствовала желаемым оттенкам. Тогда приступайте к украшению своих милых страшных печений-монстров! (через Brit + Co)

Печенье «Ведьмины пальцы» и горячий шоколад «Красный бархат»

Назовите более знаковый дуэт, чем печенье «Ведьмины пальцы» и горячий шоколад «Красный бархат» — мы подождем.В этом рецепте на Хэллоуин используется маслянистое песочное тесто для узловатых пальцев, бланшированный миндаль для ногтей, корица для грязи и красный пищевой краситель, чтобы придать окровавленному виду. Самая крутая и жуткая часть этого блюда — красный бархатный соус для окунания в горячий шоколад, который выглядит как кубок с кровью. Несколько простых советов: когда тесто для печенья будет готово, отмерьте 1/2 столовой ложки теста, скатайте его в шар, а затем в форму бревна. Не забудьте сделать их довольно тонкими, так как они были размазаны в духовке во время выпекания.Для углублений на костяшках используйте нож, чтобы сделать выступы. Получите полное жуткое удовольствие в домашней готессе. (через Domestic Gothess)

Пицца с мумией

Обманите своих детей, заставив их есть овощи, превратив ленточки из цуккини во вкусные бинты для мумии поверх пиццы с французским хлебом. Воспользуйтесь праздником Хэллоуин, чтобы получить больше игривости и глупости с вашей едой. Чтобы начать это блюдо, возьмите рулеты из чиабатты или аналогичные прямоугольные рулетики, соус песто из вяленых томатов или соус для пиццы, тертый сыр моцарелла, маленькие цукини и маслины.Разрежьте булочки пополам, добавьте соус по вашему выбору, посыпьте сыром и с помощью овощечистки нарежьте цукини на тонкие ленты, которые можно произвольно расположить на булочке под разными углами. Используйте нарезанные оливки для глаз и запекайте около 20 минут при температуре 375 градусов по Фаренгейту. Тогда вы можете мумии! (через Brit + Co)

Жуткое мороженое на Хэллоуин

Осенняя погода, как известно, непредсказуема. Сделайте партию жутких замороженных хлопьев на случай, если вы обнаружите, что потеете под маской монстра.Ваш список ингредиентов для них включает в себя плитку темного шоколада, жирные взбитые сливки, банку кокосового молока, сгущенное молоко, пачку леденцов и формочки для эскимо. Кроме того, обязательно выделите около четырех часов, чтобы завершить эту идею еды для вечеринки в честь Хэллоуина. (через Brit + Co)

Вампирский пунш в мультиварке

У вас мурашки бегают по спине? Гули всех возрастов могут отведать этот безалкогольный малиновый пунш. Для более сильного зелья добавьте ром. Чтобы освоить этот рецепт и завершить свое меню на Хэллоуин, вам понадобится мультиварка, пять минут, чтобы смешать все ингредиенты, и три часа терпения, чтобы дать настояться.Гавайский пунш, имбирный эль и горячие конфеты Red Hot Candies — главные ингредиенты здесь. Чтобы поднять это на следующий уровень по шкале призраков, используйте сухой лед для дымной атмосферы. (через Boulder Locavore)

Омерзительный торт «Красный бархат»

Кровавые кости, раскрошенный красный бархат, много сахара — этот десерт — все, чем должно быть угощение на Хэллоуин. Вам понадобится несколько часов, чтобы сделать торт, глазурь и кости с нуля в шедевре DIY. Проверьте свою кладовую и холодильник на наличие масла, сахара, яиц, муки, какао-порошка, пахты, ванильного экстракта, белого уксуса, пищевой соды и спрея для торта; яичные белки, сахар и винный камень для костей; и маскарпоне, сахарная пудра, густые сливки и ежевичный сироп для глазури.Что касается расходных материалов, также будет полезно иметь миксер, кондитерские мешки, подставку для торта, несколько мисок для смешивания и мерный кувшин. (через Brit + Co)

Торт-смокинг с насекомыми

Этот торт, покрытый насекомыми, великолепен, но ваши друзья и близкие будут в ужасе. Мы представляем, что это то, что они служили, когда Битлджус пытался жениться на Лидии. Для этого пункта меню на Хэллоуин возьмите смесь для шоколадного торта, белый шоколад, масло, сахарную пудру, сливки и ваниль. По этому рецепту получится четырехслойный торт с густой глазурью и густым шоколадным ганашем, вылитым сверху.Мм, ням! (через Brit + Co)

Зомби-батончики с сырым авокадо

В отличие от зомби, веганы не едят мозги или любую другую пищу животного происхождения. Вместо этого подайте им несколько сырых, веганских батончиков с авокадо в качестве полезного лакомства. Вы получите около 16 порций с этим рецептом, который требует фиников Medjool, сырого миндаля, какао-порошка, кокосового масла, авокадо, нектара агавы, кокосового масла, блендера или кухонного комбайна и формы для брауни размером 8×8 дюймов. (через Brit + Co)

Мороженое из тыквы в виде фонарика Джека

Волны хэллоуинской жары не имеют шансов против конусов ухмыляющегося, гримасничающего тыквенного мороженого.(через Соленую канарейку)

Коктейли в саду с привидениями

После прогулки по саду с привидениями кто не захочет выпить коктейль, чтобы успокоить нервы? (через Half Baked Harvest)

Персональные пироги с фонарями из тыквы

Вырежьте фонари из корочки для пирога, чтобы украсить эти личные пироги. (через Domestic Gothess)

Чашки Петри Шоты с желе

Обычно мы *избегаем* попадания микробов в наш организм, но эти чашки Петри с шотами Jell-O выглядят так хорошо, что мы просто не можем устоять перед одной из них на десерт.О, и они готовятся заранее, оставляя вам больше времени, чтобы поработать над своим костюмом. (через Brit + Co)

Зерновые лакомства «Паутина»

Украсьте свои обычные зерновые лакомства толстым слоем шоколадного ганаша и паутиной глазури сверху. Просто, жутко и великолепно. (через Jelly Toast)

Коктейль «Кровавые кости»

Добавьте в чашу для пунша кости, приготовленные из ингредиентов для шотов Jell-O, включая водку со взбитыми сливками. (через Brit + Co)

Тост с авокадо на Хэллоуин

Что может быть ужаснее, чем миллениалы, тратящие все свои с трудом заработанные деньги на авокадо и уничтожающие индустрию недвижимости? Разумеется, превращая эти авоськи в совершенно причудливые тосты за завтраком.(через Brit + Co)

Ведьмины пальцы из цельнозерновой муки + соус

Здоровый образ жизни и Хэллоуин не обязательно должны быть взаимоисключающими. Подавайте это в те дни, когда вы не чувствуете сладкого. (через Texanerin Baking)

Попкорн «Монстр Хэллоуина»

Запасаясь кладовой на Хэллоуин, лучше покупать съедобные глазки оптом. Добавляйте их во все, от попкорна до овсянки, чтобы мгновенно сделать вашу еду унизительной. (через Соленую Канарейку)

Отверстия от пончиков в полуночной галактике

Войте на полную луну, перекусывая великолепными дырками от вихревых галактик.Просто убедитесь, что вы взяли достаточно, чтобы поделиться с оборотнями. (через Brit + Co)

Рецепт хэллоуинской коры

Темный шоколад и кроваво-красные леденцы смешиваются, чтобы сделать эту попкорновую кору жутким лакомством. (через Curbly)

Укусы суши-монстров на Хэллоуин

Попросите детей помочь украсить эти чудовищные укусы суши, и они, возможно, на какое-то время забудут о конфетах. (через Brit + Co)

Глазные яблоки и шарики из торта с мумией

Нет ничего лучше, чем положить глазное яблоко в рот для сладкой закуски, верно? (через Brit + Co)

Petit Fours, забрызганные кровью

Фунтовый пирог и стакан с сахаром кажутся нам совершенно восхитительными.Тем не менее, те, кто теряет сознание при виде крови, могут пропустить это. (через Brit + Co)

Кровавые кости безе

Вам не нужны никакие специальные ингредиенты, чтобы сделать реалистичную съедобную кровь. Замороженная ежевика, сахар и лимонный сок прекрасно справляются со своей задачей. (через Brit + Co)

Черный мартини

Этот коктейль слаще, чем кажется. Он получает свой темный цвет от ежевики, шамбора и капли пищевого красителя. (через Brit + Co)

Жуткий соус для канноли в шоколадной глазури

Столкнувшись с чаном с соусом для канноли в шоколадной глазури, единственное, чего нам следует опасаться, — это нашего аппетита.(через Give it Some Thyme)

Пунш с черным ромом и апельсином

Это единственное время года, когда коктейль из черного и апельсина не слишком напугает ваших гостей. (через Brit + Co)

(Жевательные) Кубики льда с червями

Чтобы украсить коктейль на Хэллоуин, добавьте мармеладных червей в лед для гостей. (через Brit + Co)

Какой у вас любимый рецепт на Хэллоуин? Подпишитесь на нас на Pinterest , чтобы узнать больше о Хэллоуине (и о гурманах).

Дополнительная отчетность по Саманта Андреакки

Этот пост был обновлен.

30 забавных рецептов на Хэллоуин — безумно вкусно

Если есть что-то, от чего мне хочется танцевать на кухне и петь: «Это Хэллоуин! Это Хэллоуин! Хэллоуин! Хэллоуин», это веселые, «жуткие» рецептов Хэллоуина .

Праздничные рецепты — это всегда очень весело. Однако из всех возможных праздников, к которым люди готовят угощения, ни один из них не является таким захватывающим или интересным, как Хэллоуин.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

С этими хэллоуинскими рецептами вы не только имеете право делать вещи жуткими, странными и даже немного отвратительными (Хэллоуин футов буханка, кто-нибудь?!), но практически ожидали от вас!

Так что, если у вас есть настроение проявить творческий подход, вы обязательно найдете что-то в этом списке из 30 милых и жутких рецептов Хэллоуина.

Когда вы думаете о сырном шарике, вы, вероятно, представляете себе круглый шарик, покрытый орехами или ветчиной и зеленым луком, и это правильно!

Так обычно выглядят сырные шарики.

Но никто не говорил, что это должны быть настоящие мячи.

Вместо этого подумайте нестандартно в этот Хэллоуин и превратите свой сырный шарик в сырную мумию.

После того, как вы придали ему форму, накройте его бинтами из сливочного сыра и используйте горошины перца и перец, чтобы сделать лицо. Это самая вкусная мумия, которую вы когда-либо пробовали.

Если вы когда-нибудь готовили кору перечной мяты на Рождество, вы уже должны иметь представление о том, что такое кора бука.

Просто кора мяты больше подходит для Хэллоуина.

Благодаря полусладким и белым плиткам шоколада, он стал черно-белым и покрыт конфетами на тему Хэллоуина, такими как посыпка, апельсиновые M&Ms и глазные яблоки.

Он восхитительный, хрустящий и чертовски вкусный.

Жевуны в вашей семье будут любить Хеллоуинские ножки, даже если ваш желудок захочет взбунтоваться.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Обладает насыщенным травяным вкусом мясного рулета, но выглядит как две расчлененные ноги с луковицами вместо ногтей и «кровавой костью», просвечивающей наверху.

Эти ступни очень грубые, что делает их идеальными для Хэллоуина, особенно если вы пытаетесь произвести впечатление на кого-то младше 12 лет. 

Закусочная для Хэллоуина сочетает в себе традиционные хэллоуинские и праздничные угощения — карамельную кукурузу, дольки апельсина, орехи, крекеры и т. д. — с еще несколькими «тревожными» закусками.

Например, есть жуткий гуакамоле (покрытый глазными яблоками из леденцов), пауки Oreo с их длинными тонкими ногами и очаровательные призраки кренделя в шоколаде, и это лишь некоторые из них.

Самое замечательное в этой доске то, что с ней можно весело провести время! Добавляйте что угодно — чем жутче и ползучее, тем лучше.

Отдельные яблоки в карамели — это деликатес на Хэллоуин, но гораздо проще приготовить одно большое блюдо из карамельного яблочного соуса, которым смогут поделиться все.

На самом деле это настолько просто, что вам понадобится всего четыре ингредиента — сливочный сыр, сахар, кусочки ириски и карамельный соус — и около 6 минут, чтобы приготовить его!

Почти все любят жареную курицу, но это не совсем хэллоуинская тематика.

Конечно, если его вырезать и придать ему форму миниатюрной тыквы, это совсем другая история.

Они получаются праздничными, хрустящими, сочными и сырными благодаря добавлению палочки моцареллы в середину каждого.

Сколько бы вам ни было лет, их трудно не любить.

Этот жуткий (читай: очаровательный!) Торт-призрак совсем несложно приготовить, но на это уходит немного времени.

Хотя вам не понадобится много ингредиентов, полезно иметь некоторые специальные инструменты.

Список ингредиентов прост: смесь для торта, глазурь из масляного крема и черный пищевой краситель. Список «специальных инструментов» немного длиннее.

Тем не менее, этот торт достаточно прост в приготовлении для новичков.

Просто не торопитесь, делайте все возможное и помните, что вы можете съесть все, что не получается так, как вы хотите, прежде чем пытаться снова.

Слегка подслащенный запеченный бри всегда будет отличной закуской. Еще лучше, если вы добавите в него слоеное тесто перед выпечкой.

А если правильно сформировать слоеное тесто и добавить немного яблок и орехов пекан для глаз, то у вас получится совершенно очаровательная мумия!

И не беспокойтесь; у него все тот же ореховый, маслянистый вкус бри, который вы так любите.

Этот красный бархатный торт с паутиной из зефира абсолютно потрясающий и может легко стать праздничным тортом в стиле Человека-паука в кратчайшие сроки!

Обладает насыщенным, слегка пикантным вкусом торта «Красный бархат» и удивительно кремовой текстурой.

Кроме того, это выглядит невероятно, и все это (включая паука сверху) на 100% съедобно.

Глазурь из масляного крема и паутина из зефира делают этот торт безумно сладким, поэтому нарежьте его небольшими кусочками.

Сладкое печенье Milano с шоколадной начинкой в ​​окружении корки белого миндаля – что может быть лучше?

Не много!

Добавьте несколько мини-шоколадных чипсов для глаз и рта и превратите эти вкусные угощения в крошечных призраков, которые идеально подходят для любого празднования Хэллоуина.

Эти трюфели Oreo с летучими мышами выглядят фантастически, и хотите верьте, хотите нет, но их на самом деле легко приготовить.

Вы можете приготовить дюжину из них менее чем за час (исключая время на охлаждение), используя всего пять ингредиентов, вощеную бумагу и пакет на молнии.

Если вы ищете что-то подходящее для вечеринки в честь Хэллоуина, эти маленькие летучие мыши — то, что вам нужно.

Блюда на тему мумий чрезвычайно популярны на Хэллоуин, прежде всего потому, что их очень легко приготовить.

Эти собачки-мумии, например, дадут вам насыщенный вкус булочек в форме полумесяца и вкус хот-догов, как у свиней в одеяле, но они выглядят как мумии, благодаря небольшому творчеству с тестом для рулетов в форме полумесяца.

Сырная, травяная, наполненная томатным соусом и чесноком пицца с привидениями на Хэллоуин — как вы уже догадались — это пицца! А кто не любит пиццу?

Из моцареллы этой пиццы вы сделаете летающих, кричащих (или улыбающихся) призраков.

Если честно, мне он кажется немного глуповатым, но детям он нравится, и это главное.

Если вы ищете рецепты Хэллоуина, ориентированные на взрослых, вам обязательно нужно попробовать этот 5-минутный рецепт коктейля ведьмы.

В нем используются только три ингредиента: дынный ликер Мидори, апельсиновый сок и Спрайт.

Он терпкий и острый, а его жутковато-желтый цвет выглядит точно так же, как что-то, что Уинифред Сандерсон варила в своем котле.

Этот рецепт для вашего классического семислойного соуса, но с небольшой изюминкой Хэллоуина.

Вам понравятся те же основные ингредиенты – жареные бобы, сыр, сальса, лук, оливки и т. д.

Но вы наслоите и украсите его, чтобы он выглядел как жуткая паутина, по которой ползают жуткие черные пауки.

Это очень вкусно, если вы можете смириться с тем, что окунаетесь в паутину!

Иногда идеальный рецепт Хэллоуина зависит не от того, что вы подаете, а от того, как вы это подаете — так же, как и семислойный соус выше.

То же самое относится и к этим супер милым шапочкам ведьм. Это просто чесночный хлеб — вкусный, маслянистый чесночный хлеб — с полоской сыра и ломтиком оливки.

Но их форма помогает им выглядеть точно так же, как миниатюрные шляпы ведьм, что делает их идеальными для Хэллоуина.

Эти мини-пиццы сырные и вкусные. На самом деле они на вкус очень похожи на Bagel Bites.

Чтобы сделать их подходящими для Хэллоуина, вам нужно нарезать оливку и собрать ее так, чтобы она выглядела как большой толстый паук.

И не волнуйтесь, если вашим гостям не понравятся оливки, они могут их сорвать.

Вы не будете готовить пиццу с оливками, чтобы аромат не распространился на остальную часть пиццы.

Что отличает обычный мексиканский многослойный соус от слоеного соуса «кладбище»?

Несколько квадратных лепешек, торчащих из котловины, как надгробия, конечно!

Если вы любите соусы с множеством вкусов, то этот соус накормит вас жареной фасолью, чоризо из говядины, гуакамоле, сметаной с кинзой и лаймом, помидорами, черными оливками, сыром и кинзой.

Кроме того, он придает «мрачную и унылую» атмосферу любому столу на Хэллоуин.

Ищете поднос с полезными закусками на тему Хэллоуина? Собери поднос для сырых овощей, похожий на скелет!

С перцем вместо ребрышек, сельдереем и помидорами с виноградом вместо костей рук и суставов, огурцами вместо позвоночника и грибами вместо тазобедренных костей, этот малыш впечатляет!

Добавьте кладбище бри и гуакамоле Франкенштейна, также перечисленные в рецепте, если хотите выложиться по полной.

Все, что вам нужно, чтобы сделать эти быстрые и простые рулетики в виде Франкенштейна, — это роллы из зеленого шпината, несколько сырных палочек и ваше любимое мясо для обеда, сыр и овощи.

Они очень милые, их изготовление практически не занимает времени, и это отличная идея для кулинарных поделок, которую можно попробовать со своими детьми (или учениками).

Если вы никогда раньше не смешивали их, вас может удивить, насколько хорошо сочетаются оливки и сыр — соленый, слегка горьковатый вкус оливок безупречно сочетается с насыщенной кремовостью сыра.

Добавьте немного масла и немного хруста, чтобы сделать сырные шарики, и вы получите настоящее лакомство.

Они слишком похожи на глаза людоеда, чтобы их можно было подавать к чему-нибудь необычному, но они настолько хороши на вкус, что вы обнаружите, что вам придется красться и делать их даже после того, как Хэллоуин закончится.

Это одна из моих самых любимых закусок на Хэллоуин, потому что они требуют всего три ингредиента, практически не требуют усилий, а выглядят и имеют феноменальный вкус.

Сыр и крендельки — отличное сочетание.

Когда вы разрезаете сырную палочку, чтобы она выглядела как соломенная метла, и перевязываете ее полоской свежего зеленого лука, это самая милая вещь, которую вы когда-либо видели.

Нет ничего лучше Хэллоуина, чем фонари из тыквы, и это пряное, сладкое печенье с начинкой из молочного шоколада в виде фонарей из тыквы — отличный способ добавить больше тыквы на ваш стол.

Они восхитительно пахнут, еще вкуснее и являются изысканным осенним лакомством практически для любого осеннего случая.

Если вы можете выдавить консервированный сыр на крекеры и воткнуть палочки кренделя по бокам, вы можете сделать этих сырных пауков.

У них хорошо сбалансированный сырный, соленый вкус, который делает большинство сырных кренделей такими вкусными.

Как только вы добавите две изюминки вместо глаз, все оценят, насколько это мило.

Эти сладкие, маслянистые «пальчики монстра» могут показаться жуткими и неприятными, но один кусочек их мягкой, слегка ванильной вкуснятины, и вы скоро измените свое мнение.

Смажьте кончик каждого кусочка вишневым (или клубничным) джемом, чтобы зафиксировать острый миндальный «ноготь».”

Вы также можете отложить небольшую чашку варенья для окунания, потому что этого крошечного кусочка на конце палочки будет недостаточно для большинства людей.

Этот рецепт требует сэндвичей с курицей или салатом из тунца, но если вы используете формочки для печенья в форме кота и призрака, вы можете превратить любой сэндвич в бутерброды на Хэллоуин.

Лично я также ем белый хлеб для призраков и черный ржаной или тыквенный хлеб для кошек.

Я также использую формочки для апельсинового хлеба и тыквенного печенья в качестве десерта.

Этот густой сливочный сырный соус сочетает в себе четыре вида сыра, масло, лук, перец халапеньо, перец, помидоры, сгущенное молоко и тонну трав и специй.

Пряный, но не слишком острый и удивительно сытный для соуса! Сделайте соус кесо «котел», подав его в мини-котелке ведьм на Хэллоуин.

Для дополнительного эффекта используйте черные и красные чипсы из тортильи для обмакивания.

Если вы ищете восхитительное блюдо для ужина прохладным осенним вечером, этот крем-суп из тыквы может быть именно тем, что вам нужно.

Он густой, со вкусом трав и насыщенным вкусом тыквенного пюре и куриного бульона.

Возможно, он не идеален для вечеринки в честь Хэллоуина, но для разогрева живота в осенние месяцы ничего лучше не найти.

Если вам нравится делать собственные закуски или смеси, этот рецепт для вас.

На сборку уходит всего 10 минут, а выглядит (и на вкус!) как идеальное угощение на Хэллоуин.

Вы можете изменить ингредиенты по своему усмотрению, но, как написано, рецепт требует крошечных крендельков с закруткой, Bugles ( оригинальные ведьмины пальцы), карамельной кукурузы, M&Ms, осенней смеси сахарной кукурузы и арахиса.

Сладкий, соленый, хрустящий и мягкий. Он сочетает в себе все, что вам нравится в Хэллоуине, в одной восхитительной миске.

Я фанат всего, в названии которого есть слово «легко», и эти легкие кексы на Хэллоуин не исключение.

Хотите ли вы испечь кексы-призраки, зеленые или фиолетовые кексы-монстры, рецепт один и тот же.

Их так просто сделать, что вы можете сделать две дюжины чуть более чем за 30 минут.

Нет ничего лучше.

25 полезных рецептов на Хэллоуин — этот здоровый стол

Делиться заботой!

Эти полезные закуски и угощения на Хэллоуин созданы по простым и легким рецептам и идеально подходят для вечеринки!

Если вы устраиваете вечеринку или хотите приготовить более полезные угощения для своих детей, эти вкусные рецепты Хэллоуина — то, что вам нужно!

У нас есть несколько вкусных и сладких вариантов, но все они полезнее, чем обычные конфеты на Хэллоуин.


Эти очаровательные мордочки монстров из яблок очень просты в изготовлении и идеально подходят для всей семьи, особенно если вы любите арахисовое масло и яблоки!


Полезное мягкое печенье в виде тыквы, украшенное глазурью и леденцами, чтобы получились жуткие печенья-мумии. Так мило и идеально подходит для Хэллоуина.


Приготовьте этих маленьких сырных монстров — они понравятся детям!


Мало что может быть веселее, чем доска для мясных закусок, и, возможно, самая веселая доска из всех — эта жуткая доска для мясных закусок на Хэллоуин!


Стаканчики с мюсли — это веселое, легкое и полезное лакомство! Они имеют приятный вкус тыквенных специй и покрыты нашим любимым йогуртом.Добавьте несколько хэллоуинских лиц, и это будет хитом!


Это овсяное печенье с арахисовым маслом и пауком на Хэллоуин — овсяное, сытное и такое же вкусное, как и жуткое!


Побалуйте детей полезным фруктовым салатом на Хэллоуин. Детям понравится натуральная сладость этого великолепного набора фруктов.


Этот милый овощной скелет — отличный рецепт для Хэллоуина!


С тыквенными фонариками из сладкого картофеля, шляпами ведьм из свеклы и жуткими картофельными призраками эти пикантные жареные овощи на Хэллоуин — рецепт здорового ужина на Хэллоуин!


Эта кора из темного шоколада и лебеды на Хеллоуин — идеальное применение в качестве дополнительной конфеты.Поджаренная лебеда придает приятный ореховый и хрустящий оттенок вашей шоколадной корке.


Хеллоуинская пицца «Мумия» — идеальная идея для вечеринки или ужина в честь Хэллоуина. Сделайте эти мумии вместе со своими детьми, чтобы приготовить легкий и очень вкусный ужин в стиле Хэллоуина. Эти мини-пиццы также не содержат глютена!


Идеальный перекус в осеннем стиле — тыквенный хумус для детей! Вкусно и даже похоже на милую тыкву!


Простое банановое мороженое в йогурте в форме мумий и привидений.Веселье, которое можно приготовить с детьми, и идеальные здоровые закуски на Хэллоуин для школы или дома.


Эти франкен-киви — простое, очень милое и полезное угощение на Хэллоуин! И так весело делать — например, вкусные маленькие поделки на Хэллоуин! Они идеально подходят для подносов с фруктами на Хэллоуин, веселых закусок после школы и в качестве съедобных украшений для вечеринок на Хэллоуин!


Этот полезный хеллоуинский соус с хумусом наполнен слоями свежих овощей и забавной вкусной паутиной из греческого йогурта!


Эти простые закуски Ведьмины метлы будут пользоваться успехом на любой вечеринке в честь Хэллоуина.Закуски просты в приготовлении, а в расставленном виде занимают достаточно места на фуршете на вечеринке в честь Хэллоуина.


Эти легкие фаршированные яйца с тыквой на Хэллоуин имеют форму симпатичных тыкв и станут вкусной закуской или закуской! Приготовьте их для веселого и праздничного угощения!


Этот чудовищный попкорн на Хэллоуин — одно из тех простых угощений на Хэллоуин, для приготовления которого требуется всего 5 ингредиентов и несколько минут.


Эти забавные обертки для сэндвичей на Хэллоуин с изображением Франкенштейна обязательно нужно приготовить, и их можно наполнить вашими любимыми обертками или ингредиентами для сэндвичей!


Наши любимые идеи закусок на Хэллоуин для школы… милые, легкие, неконфетные идеи, которые понравятся детям!


Веселая легкая закуска на Хэллоуин или на каждый день, которую могут приготовить ваши дети.


Классическое печенье «ведьмины пальчики» становится здоровым, безглютеновым, палео- и веганским! Их легко сделать, и они всегда будут хитом на вечеринках в честь Хэллоуина!


Имея под рукой полезные ингредиенты, можно волшебным образом превратить их в веселую праздничную еду, например, в ведьминский соус с гуакамоле.


Эти пауки-крендельки — здоровая закуска для детей, идеально подходящая для Хэллоуина. Они сделаны из овсяных энергетических батончиков с арахисовым маслом и кренделей. Они просты и очень быстро делаются.Ваши дети будут любить их!

Время подготовки 20 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

  • 3 зеленых яблока
  • 3 столовые ложки сливочного арахисового масла
  • 2 унции нарезанного чеддера или сыра Колби Джек
  • 2 столовые ложки тыквенных или подсолнечных семечек
  • 1 упаковка глаз-конфеток (вам понадобится около 20 штук)

Инструкции

  1. Зеленые яблоки разрежьте на четыре части и удалите сердцевину и семена.Аккуратно вырежьте V-образную форму в центре четвертинки яблока, чтобы получилась пасть монстра. Повторите со всеми кусочками яблок.
  2. Нанесите тонкий слой арахисового масла на пасти монстров. Повторите со всеми кусочками яблок.
  3. Прижмите несколько семян тыквы или подсолнечника к верхней части рта по краю, чтобы сформировать зубы. Повторите со всеми кусочками яблок.
  4. Поместите по треугольному кусочку сыра в рот каждого монстра.
  5. Используя оставшееся арахисовое масло, нанесите небольшое количество на обратную сторону глазков и положите их поверх ломтиков яблока.
  6. Подавать немедленно!

Пищевая ценность:
Выход:
6
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 272 Всего жиров: 19 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерина: 14 мг Натрия: 1411 мг Углеводов: 19 г Волокна: 5 г Сахаров: 11 г Белков: 9 г

Надеюсь, вам понравятся эти праздничные и веселые угощения!

Вкусно, но страшно! – NBC4 Вашингтон

У Меган МакГрат из News4 есть эти креативные идеи, чтобы добавить немного жуткости вашему развороту на Хэллоуин.

Меган МакГрат, News4

Хэллоуин «Крылья летучей мыши»

  • Все куриные крылышки ложка свежего имбиря, очищенного и натертого
  • 3-4 капли черного гелевого пищевого красителя

Смешайте все ингредиенты в большой миске.Возьмите четверть маринада и замочите крылья на один час. Отложите оставшийся неиспользованный маринад в сторону. Разложите крылья на решетке для запекания поверх противня и запекайте при температуре 350 градусов до готовности — около 15-20 минут до внутренней температуры 165 градусов.

В кастрюле доведите отложенный маринад до кипения в течение пяти минут, пока он не загустеет. Смазать приготовленные крылышки глазурью и подавать.

Меган МакГрат, News4

Пироги с говядиной и тыквой

  • 1 фунт говяжий говяжий
  • 1 лук, нарезанный
  • 1 Jalapeño, нарезанный
  • 1 пакет TACO приправы
  • Water
  • Shredded Cheddar
  • замороженные эмпанада тесто
  • 9062 или разведка

Обжарить говяжий фарш с луком и перцем халапеньо до коричневого цвета.Слейте жир. Добавьте сезон тако и 2/3 стакана воды. Варить, пока вода не впитается. Охладите мясо до комнатной температуры и добавьте тертый чеддер.

С помощью формочки для печенья нарежьте тесто для эмпанада (или корж для пирога) в форме тыквы. Вам понадобится две «тыквы» для каждого пирога. Вырежьте отверстия для глаз и рта в верхнем слое теста.

Выложите две столовые ложки мясной смеси на нижнюю «тыкву». Смочите края водой. Положите верхний «лицевой» слой теста и защипните края, чтобы запечатать.Используйте вилку, чтобы защипать края.

Выпекать при температуре 350 градусов до золотистого цвета.

Меган МакГрат, News4

Тыквенный пряник

  • 2 коробки смеси для пряников
  • яйца
  • растительное масло
  • 1 банка белой глазури, окрашенной оранжевым пищевым красителем
  • зеленый рожок для мороженого и вода).Выпекайте два коржа в хорошо смазанных жиром противнях.

    Остудить и разрезать, сделав ровную поверхность. Намажьте глазурью и сложите лепешки стопкой, придавая им форму тыквы.

    Вставьте зеленый рожок мороженого в отверстие для ножки.

    15 жутких рецептов Хэллоуина, которые любят дети

    Эти 15 жутких рецептов Хэллоуина, которые любят дети, являются результатом многих лет моих отчаянных попыток найти питательные блюда, которыми можно соблазнить мою семью, прежде чем их встретит натиск конфет от уловки или угощения, которые спускаются по щуке.

    В конце концов, Хэллоуин — это веселье (ладно, и конфеты тоже). А учитывая то, что жизнь каждого праздника выходит далеко за рамки дня его празднования, Хэллоуин может стать серьезной диетической проблемой. В дополнение к угощениям в этот большой вечер ваши дети, скорее всего, будут устраивать вечеринки в честь Хэллоуина в школе и послешкольные мероприятия, что означает больше конфет. Чтобы помочь обуздать перегрузку сахаром, подавайте более здоровые блюда, которые так же забавны и привлекательны, как и сладости, которыми они поражены.

    В этом году попробуйте некоторые из этих жутких закусок и угощений. Их легко приготовить, и, в отличие от того, что окажется в пакетиках для угощений, они содержат ингредиенты, которые не приведут к перегрузке сахаром! Многие из этих рецептов на самом деле очень полезны и для вас. И даже более сладкие по-прежнему сделаны из лучших ингредиентов, чем обычное лакомство, купленное в магазине, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, когда кормите свою семью. Совет от профессионала:  если вы накормите всех хорошими вещами перед началом вечеринок и угощений, возможно, у них останется меньше места для конфет! Может быть.Мама может мечтать, верно?  

    Жуткий жареный сыр

    Попкорн с карамелью

    Кусочки теста для печенья

    Тако-соус на Хэллоуин

    Чумовые франки

    Тыквенный тост

    Мандариновые тыквы и банановые призраки

    Тыквы из слоеного теста

    Пауки с фаршированными яйцами

    Мумии пиццы

    Мама Собаки

    Кости для теста для пиццы

    Тарталетки с тыквенным пирогом

    Горшочки для шоколадного пудинга с тофу

    Кокосовые глазки

    Счастливого Хэллоуина! Оставайтесь в безопасности!

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.