Шарлотка с яблоками рецепт поваренок ру: Шарлотка с яблоками в духовке

Содержание

Шарлотка с яблоками в духовке

в Выпечка 13.09.2020 299 Просмотры

Сегодня у нас необычная выпечка, попробуйте обязательно! Вкусная шарлотка с яблоками в духовке, рецепт.
Уверяю Вас, такой рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке, да ещё под соусом, Вы вряд ли читали.
Звучит «под соусом» для пирога, как-то необычно. Более привычное сочетание слова «соус» с мясными блюдами. И действительно это оригинальный рецепт пирога, который придаёт ему необычный вкус.

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке

Шарлотка с яблоками в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для осуществления данного рецепта нужны:

  • Яблоки – 7 шт.;
  • Помолотый мускатный орех и корица;
  • Масло сливочное – 50 гр.;
  • Молоко – 100 гр.;
  • Какао – 2 ст. ложки;
  • Сахар – 400 гр.;
  • Мука – 150 гр.;
  • Яйца куриные – 6 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Сначала нужно заняться приготовлением теста. Для этого в емкости смешиваются: 250 гр. сахара и куриные яйца. После чего получившуюся массу нужно тщательно взбить, чтобы её объём увеличился. Желательно это делать вручную.
  2. Теперь можно добавлять муку, не стоит забывать о помешивании во время этого процесса. При этом, желательно, чтобы яблоки уже были готовы, очищены и нарезаны.
  3. Форма традиционно смазывается маслом. В неё выливается половина теста, потом выкладывается начинка – яблоки, посыпаются мускатным орехом и корицей, сверху доливается остальное тесто.
  4. Пирог можно ставить в духовку, температура которой должна быть 200 градусов, на 30 мин.
  5. Пока пирог находится в духовке, следует начать приготовление соуса. Для этого нужно перемешать молоко какао и сахар и нагреть, пока смесь не станет однородной.
  6. Теперь в соус добавляется сливочное масло, и он готов.
  7. Поливать пирог необходимо только после того как он остынет.

Приятного аппетита!

2020-09-13

Шарлотка С Яблоками Рецепт Поваренок Ру – Telegraph


➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ КЛИКАЙ ЗДЕСЬ!

Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Рецептов шарлотки на сайте много, я предлагаю не рецепт, а способ приготовления. Результат - ароматное и нежное чудо высотой 8 -9 см, диаметр 22 см. После приобретения мультиварки, это мой фирменный пирог.

Рецепты приготовления шарлотка. Шарлотка - популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты - супруги короля Англии Георга III, которая обожала...
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами. Вкусная, нежная и красивая шарлотка пришлась по вкусу моим гостям за дружественным чаепитием!
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Как говорит мой младший сын: "шарлоток 100500 рецептов", но такую Вы, возможно, не пробовали, я и сама нашла этот рецептик случайно и немного редактировала по своим вкусам.
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Обожаю шарлотку, мое любимое сочетание яблок с корицей, поэтому смузи с печеными яблочками, корицей, медом и овсяными хлопьями создают неповторимый вкус моего любимого блюда.
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Шарлотка с яблоками - простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог. Существует множество вариантов приготовления шарлотки, но этот, на мой взгляд, самый удачный.
Шарлотка с яблоками - это сладкий немецкий десерт, который готовится из заварного крема, белого хлеба, яиц и фруктов. У англичан пирог был одним из видов теплого сахарного пудинга. У французов - это тающий во рту кекс, начиненный кремом. Но суть у всех рецептов одна - хлеб...
Рецепт классической шарлотки с яблоками, из 5 ингредиентов. Шарлотка - простой и вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже...
126 оригинальных пошаговых рецептов шарлотки с фото, для приготовления в домашних условиях на сайте «Еда». Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами.
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов. Шарлотка с яблоками - самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно...
Самый лучший рецепт шарлотки. Если вы любите шарлотку с яблоками, то советую воспользоваться этим простым рецептом. У вас всегда будет получаться пышная шарлотка с ароматом корицы и ванили. Это очень вкусная домашняя выпечка!
Яблоки — 3 шт., куриные яйца — 4 шт., сахар — 1 ст., мука — 1 ст. Куриные яйца взбить с сахара до образования густой пены. Яичную массу соединить с просеянной мукой, тщательно перемешать.
Яйца 4 шт, сахар 1 стакан (170 г), мука 1 стакан (100 г), яблоки 2-4 шт, сок лимона (сбрызнуть яблоки, чтобы не темнели) 1 ч. л., сливочное или растительное масло (для смазывания формы).
Шарлотка - простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости, на приготовление шарлотки требуется чуть больше часа. Стандартный рецепт шарлотки - это яйца, сахар, мука и, конечно, яблоки.
Рецепты шарлотки. Шарлотка вкусна и проста в приготовлении. Нежное тесто и сочность яблок делают этот пирог одним из самых популярных. Рецепт шарлотки с хрустящей сахарной корочкой. Рецепт шарлотки на дрожжевом тесте.
Шарлотка с яблоками - 62 домашних вкусных рецепта приготовления. Шарлотка - универсальный пирог, который не стыдно подать к праздничному застолью. Готовится она быстро и просто, не требует экзотических ингредиентов, но имеет отменный вкус.
Twizz собрал 10 лучших рецептов приготовления шарлотки с яблоками. Этот вкусный домашний пирог будет отличным дополнением к любому В каждой семье наверняка имеется собственный рецепт шарлотки. Вот и мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра...
Шарлотка с целыми яблоками. В этом рецепте яблоки вовсе остаются целыми. Тесто за счёт добавления сметаны получается липким, не сухим. В рецепте этой шарлотки всего четыре ингредиента. Возьмите его на заметку для тех случаев, когда необходим экспресс-десерт для...
Воздушный рецепт Шарлотки с яблоками. Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь. Классический рецепт — самый простой. Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, ну и основа всех остальных рецептов.
Классическая яблочная шарлотка - вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые Но я наконец-то нашла простое сочетание теста и яблок, в котором я готова есть шарлотку в неприличных количествах (ага, самое время...
150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок. Смешать яйца и сахар. Хорошо взбить (взбивать не менее 5-7 минут). Добавить муку. Аккуратно перемешать (венчиком или на самой низкой скорости миксера). Яблоки почистить. Удалить сердцевину.
Простой и вкусный пошаговый рецепт "шарлотка с яблоками" с подробным описанием для приготовления в домашних условиях. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а...
Шарлотка - отличный вариант для десерта. Традиционно этот бисквитный пирог готовят с яблоками. Но при желании хозяйка может изменить рецептуру блюда и разнообразить его вкус, добавив в него орехи, мед, ягоды и фрукты.
Всем привет! Сегодня у нас шарлотка с яблоками, по 8 вкусным рецептам с пошаговыми фото. Статья, которую ждали многие читатели. Ведь как только наступает осенний сезон, и яблоки созревают — значит самое время готовить шарлотку.
Классический пошаговый рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Начну я, пожалуй, с того способа, к которому привыкла с детства. Самый простой рецепт пирога «шарлотка» с яблоками на сметане (быстро и вкусно). Что бы наш пирог получился более насыщенный...
Содержание Шарлотка рецепт с яблоками и грушами Яблочный пирог (шарлотка) с корицей в духовке Бабушкин рецепт пышной шарлотки из яблок на кефире. Он очень простой, времени на...
Шарлотка — крестьянский десерт? Шарлотку с яблоками впервые стали готовить английские крестьяне. Это было очень простое и дешевое Немецкие кондитеры немного изменили рецепт и стали добавлять в шарлотку заварной крем и ликер, а вместо яблок использовали самые...
Яблочная шарлотка- это популярный и вкусный пирог. Несомненными плюсами являются простота приготовления и минимальные временные...Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками. Минимальное количество ингредиентов. Хороший результат воздушного теста и...
Шарлотка от Катенка-Поваренка. Это самый простой способ приготовления шарлотки. Яблоки нарезать небольшими брусочками. Яблоки для шарлотки лучше всего брать кислые. А чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Шарлотка рецепт - с яблоками, шарлотка классический рецепт понятно и пошагово. Мы собрали для вас простые рецепты шарлотки с яблоками, которыми непременно стоит угостить близких и друзей.
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Рецептов шарлотки на сайте много, я предлагаю не рецепт, а способ приготовления. Результат - ароматное и нежное чудо высотой 8 -9 см, диаметр 22 см. После приобретения мультиварки, это мой фирменный пирог.
Рецепты приготовления шарлотка. Шарлотка - популярный десерт с добавлением яблок, полезный, вкусный и простой в приготовлении. Считается, что свое название десерт получил благодаря имени королевы Шарлотты - супруги короля Англии Георга III, которая обожала...
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами. Вкусная, нежная и красивая шарлотка пришлась по вкусу моим гостям за дружественным чаепитием!
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Как говорит мой младший сын: "шарлоток 100500 рецептов", но такую Вы, возможно, не пробовали, я и сама нашла этот рецептик случайно и немного редактировала по своим вкусам.
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Обожаю шарлотку, мое любимое сочетание яблок с корицей, поэтому смузи с печеными яблочками, корицей, медом и овсяными хлопьями создают неповторимый вкус моего любимого блюда.
Рецепты приготовления шарлотка с яблоками. Шарлотка с яблоками - простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог. Существует множество вариантов приготовления шарлотки, но этот, на мой взгляд, самый удачный.
Шарлотка с яблоками - это сладкий немецкий десерт, который готовится из заварного крема, белого хлеба, яиц и фруктов. У англичан пирог был одним из видов теплого сахарного пудинга. У французов - это тающий во рту кекс, начиненный кремом. Но суть у всех рецептов одна - хлеб...
Рецепт классической шарлотки с яблоками, из 5 ингредиентов. Шарлотка - простой и вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже...
126 оригинальных пошаговых рецептов шарлотки с фото, для приготовления в домашних условиях на сайте «Еда». Исторически шарлотку делали из белого хлеба, заварного крема, яблок и ликера. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами.
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов. Шарлотка с яблоками - самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно...
Самый лучший рецепт шарлотки. Если вы любите шарлотку с яблоками, то советую воспользоваться этим простым рецептом. У вас всегда будет получаться пышная шарлотка с ароматом корицы и ванили. Это очень вкусная домашняя выпечка!
Яблоки — 3 шт., куриные яйца — 4 шт., сахар — 1 ст., мука — 1 ст. Куриные яйца взбить с сахара до образования густой пены. Яичную массу соединить с просеянной мукой, тщательно перемешать.
Яйца 4 шт, сахар 1 стакан (170 г), мука 1 стакан (100 г), яблоки 2-4 шт, сок лимона (сбрызнуть яблоки, чтобы не темнели) 1 ч. л., сливочное или растительное масло (для смазывания формы).
Шарлотка - простейший вариант яблочного пирога, настоящая «палочка-выручалочка» в случае, если к вам неожиданно нагрянули гости, на приготовление шарлотки требуется чуть больше часа. Стандартный рецепт шарлотки - это яйца, сахар, мука и, конечно, яблоки.
Рецепты шарлотки. Шарлотка вкусна и проста в приготовлении. Нежное тесто и сочность яблок делают этот пирог одним из самых популярных. Рецепт шарлотки с хрустящей сахарной корочкой. Рецепт шарлотки на дрожжевом тесте.
Шарлотка с яблоками - 62 домашних вкусных рецепта приготовления. Шарлотка - универсальный пирог, который не стыдно подать к праздничному застолью. Готовится она быстро и просто, не требует экзотических ингредиентов, но имеет отменный вкус.
Twizz собрал 10 лучших рецептов приготовления шарлотки с яблоками. Этот вкусный домашний пирог будет отличным дополнением к любому В каждой семье наверняка имеется собственный рецепт шарлотки. Вот и мы предлагаем не ограничиваться классикой жанра...
Шарлотка с целыми яблоками. В этом рецепте яблоки вовсе остаются целыми. Тесто за счёт добавления сметаны получается липким, не сухим. В рецепте этой шарлотки всего четыре ингредиента. Возьмите его на заметку для тех случаев, когда необходим экспресс-десерт для...
Воздушный рецепт Шарлотки с яблоками. Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь. Классический рецепт — самый простой. Шарлотка с яблоками в духовке это классика, ничего лишнего не нужно, ну и основа всех остальных рецептов.
Классическая яблочная шарлотка - вкусные проверенные рецепты, подбор рецептов по продуктам, консультации шеф-повара, пошаговые Но я наконец-то нашла простое сочетание теста и яблок, в котором я готова есть шарлотку в неприличных количествах (ага, самое время...
150-200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок. Смешать яйца и сахар. Хорошо взбить (взбивать не менее 5-7 минут). Добавить муку. Аккуратно перемешать (венчиком или на самой низкой скорости миксера). Яблоки почистить. Удалить сердцевину.
Простой и вкусный пошаговый рецепт "шарлотка с яблоками" с подробным описанием для приготовления в домашних условиях. На дно формы выкладываем яблоки (для тех кто любит можно посыпать корицей), если вы порезали ломтиками, то их можно выложить в виде цветка а...
Шарлотка - отличный вариант для десерта. Традиционно этот бисквитный пирог готовят с яблоками. Но при желании хозяйка может изменить рецептуру блюда и разнообразить его вкус, добавив в него орехи, мед, ягоды и фрукты.
Всем привет! Сегодня у нас шарлотка с яблоками, по 8 вкусным рецептам с пошаговыми фото. Статья, которую ждали многие читатели. Ведь как только наступает осенний сезон, и яблоки созревают — значит самое время готовить шарлотку.
Классический пошаговый рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Начну я, пожалуй, с того способа, к которому привыкла с детства. Самый простой рецепт пирога «шарлотка» с яблоками на сметане (быстро и вкусно). Что бы наш пирог получился более насыщенный...
Содержание Шарлотка рецепт с яблоками и грушами Яблочный пирог (шарлотка) с корицей в духовке Бабушкин рецепт пышной шарлотки из яблок на кефире. Он очень простой, времени на...
Шарлотка — крестьянский десерт? Шарлотку с яблоками впервые стали готовить английские крестьяне. Это было очень простое и дешевое Немецкие кондитеры немного изменили рецепт и стали добавлять в шарлотку заварной крем и ликер, а вместо яблок использовали самые...
Яблочная шарлотка- это популярный и вкусный пирог. Несомненными плюсами являются простота приготовления и минимальные временные...Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками. Минимальное количество ингредиентов. Хороший результат воздушного теста и...
Шарлотка от Катенка-Поваренка. Это самый простой способ приготовления шарлотки. Яблоки нарезать небольшими брусочками. Яблоки для шарлотки лучше всего брать кислые. А чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Шарлотка рецепт - с яблоками, шарлотка классический рецепт понятно и пошагово. Мы собрали для вас простые рецепты шарлотки с яблоками, которыми непременно стоит угостить близких и друзей.

Чизкейк С Крем Чизом Рецепт

Салат Оливье Со Свежим Горошком Рецепт

Самый Простой Рецепт Шарлотки Без Яблок

Рецепт Сырников Без

Соус Спайси Для Роллов Рецепт


Шарлотка рецепт от тети светы. Рецепт шарлотки с яблоками от тети светы Шарлотка с яблоками от тети светы

Описание:

www.povarenok.ru

Да, рецептов всевозможных «Шарлоток» на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала. Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой. Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.

Ингредиенты для «Шарлотка от тети Светы»:

  • Яйцо куриное - 7 шт
  • Сахар - 2 стак.
  • Масло топленое (или маргарин + немного для смазывания формы) - 0,5 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) - 2 стак.
  • Яблоко (по вкусу)

Рецепт «Шарлотка от тети Светы»:

Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.

В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.

Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.

Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.

В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.

Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шарлотка рецепт от тети светы

Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго - она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы

Пирог «Карамельная Шарлотка»

Благодаря коричневому сахару пирог получился невероятно ароматным! Угощайтесь!

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными - по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Полезные свойства яблок известны всем - яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Рецепт пирога шарлотка с яблоками простой рецепт

На самом деле, наша обычнаяМогло показаться, такая малая деталь, и пирог шарлотка с яблоками, рецепт которого вообще-то не оставляет много места для тестов Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.Что ж, на этом у меня все, пеките яблочные пироги, шарлотку по-домашнему и удивляйте всех интересной подачей и неожиданными вкусами. Существуют тысячи рецептов шарлотки. Этот один из самых простых рецептов яблочного пирога наверняка заинтересует любителей необычной домашней выпечки.Яблочный пирог на молоке: рецепты приготовления ElenaLadypain. Конечно же, это же пирог шарлотка с яблоками. Самый простой рецепт пирога готовится быстро и вкусно, из четырех основных ингредиентов - яйц, сахара, муки и яблок. Почему же многим нравится этот пирог, а потому что ингредиенты, которые входят в состав выпечки, можно найти в любом доме и в любое время. Блюд с этим фруктом придумано множество, но популярным всё же осталась шарлотка с яблоками. Если палочка сухая, а корочка подрумянилась - шарлотка с яблоками готова! Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Шарлотка с яблоками простой в приготовлении пирог. Любимое лакомство из детства относится к числу самых простых, быстрых и популярных десертов.Крем для торта из сметаны и сахара. Скажите пожалуйста, какой у нас самый популярный и любимый рецепт пирога с яблоками? Ну конечно же, шарлотка! Это не только самый популярный, но и еще самый простой рецепт пирога, который только можно придумать. Шарлотка с яблоками - рецепт вкусной и простой шарлотки в духовке и мультиварке.Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. Обе шарлотки получаются просто великолепными, я советую Сегодня мы готовим любимый многими рецепт шарлотки с яблоками, это очень простой и самое главное очень вкусный рецепт!Всем желаю приятного аппетита! Шарлотка с яблоками в духовке-классический рецепт. В рецепт классической шарлотки входят яблоки, однако вместо них можно использовать другие фрукты.Как приготовить шарлотку из яблок в мультиварке. Шарлотка простой и популярный яблочный пирог из бисквитного теста.

рецепт вкусной и простой шарлотки в духовке.Готовность пирога проверяем спичкой или зубочисткой. В ней присутствует некий класс, да и подавать к столу эту выпечку, гордо называя ее шарлоткой, необыкновенно приятно. Которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо настоящую гордость хозяйки. Шарлотка с яблоками в духовке просто и вкусно. Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Оба этих пирога будут яблочные.

Вот получилась «неправильная» пышная, вкусная шарлотка с яблоками. А в России со временем этот пирог превратился в бисквитный пирог с яблоками. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!Этот рецепт является базовым вариантом выпекания. Тщательно взбивают яйца с сахарным песком, добавляют муку. Главная Рецепты Выпечка Семь рецептов шарлотки с яблоками простых и вкусных.В такой ситуации может выручить «скоростной» яблочный пирог. Его можно приготовить к приходу гостей, когда время уже на исходе, либо просто подробнее про шарлотка с яблоками. Воздушная выпечка с кусочками фруктов в тесте готовится быстро, вкусна и ароматна.Классический быстрый рецепт шарлотки с яблоками на яйцах. Шарлотка универсальный пирог. Теперь, когда я сама стала мамой, я стараюсь чаще баловать своих родных домашней выпечкой. Пирог с консервированными абрикосами. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый — так это просто и быстро! А какой аромат будет разноситься по дому! Какой изумительный вкус у этого простого яблочного пирога! Шарлотка с яблоками — рецепт Яблочный пирог Шарлотка - простая и вкусная выпечка, частый гость на нашем столе.Шарлотка - с берегов туманного Альбиона на улицы Парижа. Очень простой рецепт творожно- яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке. Рецепты шарлотки похожи друг на друга, но в каждом из них есть особый секрет, что делает выпечку совершенно разной по вкусовым качествам. Моя мама использовала самый простой рецепт шарлотки с яблоками, по которому пирог всегда получался необыкновенно нежным и воздушным. Самый простой рецепт яблочного пирога, который всегда получается, с пошаговыми фото.Простой рецепт шарлотки с яблоками с пошаговым фото. Найдено 96 рецептов. Простое бисквитное тесто и яблоки — самый популярный рецепт яблочного пирога. Шарлотка - это пирог с яблоками на каждый день. Рецепт традиционной шарлотки. Обязательно попробуйте сделать яблочный пирог «Шарлотта» на кефире результат вас не разочарует. Как приготовить классическую шарлотку с яблоками. Рецептов этой ароматной выпечки множество. Самый простой рецепт десерта шарлотка с яблоками рецепт на все случаи Шарлотка с яблоками в духовке - один из самых простых, при этом самых вкусных и любимых многими хозяйками домашних пирогов. Классическая шарлотка с яблоками - один из самых популярных пирогов.Шарлотка с яблоками на сметане - простой рецепт. С приготовлением всё довольно просто, так, что справится даже ребёнок.Как сделать яблочный пирог Шарлотка в домашних условиях простой и вкусный рецепт с фото пошагово. 26.09.201726.09.2017 admin 8 комментариев пироги, шарлотка.Пирог яблочный подробный рецепт приготовления пирога с яблоками. Рецепт простой шарлотки на сметане с пошаговыми фото: -1Вкусный пирог с яблоками из теста на сметане (готовится легче, чем шарлотка). Самым классическим рецептом шарлотки является бисквит из яиц, сахара, муки с яблочной начинкой. Традиционный рецепт приготовления этого пирога по праву считается самым вкусным.2 Комментария(ев) к статье «Рецепт шарлотки с яблоком: 6 простых рецептов приготовления пышной шарлотки». Это самый простой классический рецепт пирога из яблок. Шарлотка с яблоками на кефире «вкусный» рецепт, который, к тому же, просто воплотить в жизнь. Простой рецепт пирога шарлотки с яблоками - лидер среди всех рецептов легкой и быстрой выпечки к чаю. В этом описании шарлотки будет два рецепта один рецепт правильной шарлотки, второй неправильной. Шарлотка с яблоками в духовке - пошаговые рецепты с фото, простые и вкусные. Так что если вы не понимаете, как приготовить шарлотку с яблоками, спешим вас порадовать: всё до боли просто. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке. Шарлотка с яблоками любимый десерт из детства. Шарлотка с яблоками — самый быстрый и очень вкусный пирог. Нам потребуется Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. Кисло-сладкий вкус этого пирога полюбился многим людям. Шарлотка от тети Светы.Простая шарлотка с яблоками. Этот пирог не просто любят, но и обожают все. Это вкусно, это просто, это быстро, а наш пошаговый фото — рецепт поможет вам в этом). Для того, чтобы получить вкусную и пышную шарлотку воспользуйтесь советами: Лучший сорт яблок для этого пирога - антоновка. А множество дополнительных вариантов разнообразить этот десерт сделают его незаменимым в копилке ваших рецептов. Воздушный рецепт Шарлотки с яблоками.Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь.Но задался вопросом, а почему именно «Шарлотка», а не просто «Яблочный пирог».Шарлотка с яблоками в духовке - 6 простых и вкусных рецептовprostoi-recept.ru/sharlotka-s-ya-v-duxovke.htmlДобрый день, друзья! Шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке - самый вкусный осенний десерт к чаю. Классическая шарлотка с яблоками — простой яблочный пирог, который получится у вас с первого раза, даже если вы лишь начинающий кулинар.Шарлотка с яблоками. Большинство хозяек готовят это замечательное лакомство, так как готовить его просто, да и времени много не потребуется. Рецептов и способов приготовления этой выпечки, в простонародье, пирога, огромное количество, это и пышная, на кефире, рецепт без яиц и конечно с разными фруктами. Как вы думаете, что может приготовить даже самый начинающий кулинар? Ответ прост. В моей семье этот пирог не просто любят, но обожают.Ниже я дам вам классический простой рецепт шарлотки с яблоками, на его основе вы можете фантазировать, как вашей душе угодно. Простая шарлотка с яблоками. Легкий и простой в приготовлении бисквитный пирогКаждая хозяйка имеет свой секрет, как приготовить шарлотку с яблоками. Его в силах приготовить самые неопытные хозяйки и даже дети. Сахар.Ocoбeннo пoльзoвaлacь cпpocoм paзличнaя выпeчкa c яблoкaми и мeдoм, пиpoги.Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Выпечка. Простой пошаговый рецепт пирога, вкуснее классической шарлотки.. Шарлотка с яблоками. Такой яблочный пирог всегда получается вкуснейшим. Как правило, на пирог весом 500-600 г (среднего размера) берут 4 яйца, по стакану муки и сахара, 3 яблока. Как приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке.Популярные рецепты. Детишкам очень понравится! Простой рецепт любимого яблочного пирога!Шарлотка. Быстрая шарлотка с яблоками в духовке: простой и быстрый рецепт.Готовое блюдо. Кабачковый пирог. Ниже предоставлен рецепт именно классической шарлотки. Поверьте, друзья останутся таким угощением, довольны. Рецепты самой пышной шарлотки в духовке.Яблочный пирог в духовке. Как приготовить «Яблочная шарлотка простая». Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке - видео. Плюшки — это просто! Чизкейк в мультиварке. Рецепты простого пирога с начинкой из яблок есть у разных народов. 1. Простой рецепт пирога в мультиварке. В любой кулинарной книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления пирога, как из песочного теста, так и из бисквитного теста, на дрожжах или на кефире приготовленного, но безусловно самый простой рецепт это шарлотка с яблоками. Приготовить шарлотку сможет даже начинающий кулинар.Похожие рецепты: Тертый пирог с яблоками. Поэтому при вопросе, что будешь печь в августе-сентябре? Яблочная шарлотка, приготовленная в духовке это вовсе не стандартный яблочный пирог. Ингредиенты: четыре яйца Выпечка. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои рецепты шарлотки с яблоками в духовке и собственные маленькие секреты ее приготовления. Хотите приготовить очень вкусный и недорогой пирог? Легко. Яйцо куриное. Огурцы в томатной заливке на зиму Огурцы уже много лет занимают одно из передовых мест среди овощей, которые заготавливают на зиму. Как приятно открыть холодной зимой баночку хрустящих огурчиков и насладится их нежным, приятным вкусом. Этот овощ заготавливают различными способами: […]

  • Самса из слоеного теста - 9 лучших рецептов с курицей, фаршем и мясом Самса - одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Традиционно для начинки используется баранина, нарезанная кусочками и приправленная травами и специями. Но в наших краях блюдо играет новыми красками - самсу начиняют […]
  • Идеальное тесто для сладкого рулета 100 г сметаны 100 г топл. слив. масла 100 г муки 2 яйца 0,5 пачки разрыхлителя для теста 3 ст. ложки сахара ванилин Super legkii rezept! ya ego daje gotovlu prosto kak pirojok,sverxu smazivau rastoplennim shokoladom! mmmmmmmm. palchiki oblijesh! […]
  • Бочковые помидоры в банке холодным рассолом Сегодня мы расскажем вам, как засолить помидоры в банке как бочковые, и предложим три простых и доступных рецепта. По любому их них вы получите отменный вкус заготовки, которым непременно останетесь довольны. Рецепт бочковых помидор в банках […] Необычная и яркая сладкая выпечка на Пасху, рецепты с фото и пошаговыми инструкциями В день Светлого Христова Воскресенья на стол обычно подают аоздушные и пышные куличи, приготовленные из дрожжевого теста. Но кроме этого вида праздничных сдобных изделий существует и другая выпечка на […]
  • 1 сентября не все воспринимают как праздник, но большинство семей все же собираются вместе за столом, чтобы отметить начало нового учебного года у своих детей. Суматоха, предшествующая первому школьному дню, часто не позволяет уделить достаточно времени выпечке, но это и необязательно. Вот пирог, который можно приготовить накануне, потратив совсем немного времени.

    Яблочная шарлотка с карамелью

    6-8 порций

    Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста. Я предлагаю вам еще один вкусный и простой вариант шарлотки — с бисквитным печеньем. Постояв ночь в холодильнике, такой пирог застывает, становится плотным и отлично режется. Идеальное дополнение — карамельный соус-ириска.

    Бисквит:

    • 2 желтка
    • 3 белка
    • 50 г сахара
    • 40 г муки
    • 20 г крахмала
    • 1 ч. л. без горки корицы
    • сахарная пудра с корицей для посыпки

    Начинка:

    • 5 яблок (не маленьких)
    • горсть клюквы
    • 1 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. яблочной водки или кальвадоса

    Сироп для пропитки бисквитов:

    • 25 г сахара (столовая ложка с горкой)
    • 150 мл молока

    Для ириски, по желанию:

    • 200 мл густых сливок 22—35%-й жирности
    • 100 г сахара
    • 25 г масла

    Форма для шарлотки диаметром до 20 см (лучше 16-18 см)

    Противень застелите бумагой для выпечки

    Разогрейте духовку до 200°С

    1. Для бисквитов (пеките заранее) взбейте желтки с половиной сахара в светлый крем. Белки взбейте до плотной пены, добавьте сахар и взбивайте, пока масса не станет плотной и блестящей. Смешайте белки, желтки, просейте на них муку, крахмал и корицу. Размешайте. Тесто готово.
    2. Переложите тесто в кондитерский мешок (можно использовать обычный пакет, срезав у него кончик), отсадите на противень палочки длиной около 10-12 см. Заготовки посыпьте сахарной пудрой с корицей 2 раза. (Совет: сразу отсадите все палочки, даже если они не умещаются на противень — просто на лист пекарской бумаги.) Пеките при 200 °С 12 минут. Дайте остыть 5 минут и снимите с бумаги. Остудите.

    Бисквиты можно не печь, а купить готовые палочки Савоярди или похожие печенья.

    1. Для сиропа расплавьте сахар с ложкой воды на сковороде и доведите его до коричневого цвета. Влейте немного кипятка, размешайте и добавьте молоко. Остудите.
    2. Для начинки клюкву припустите до готовности. Яблоки почистите и выложите на противень или тарелку. Посыпьте сахаром, полейте яблочной водкой или кальвадосом. Пеките в СВЧ-печи 10 минут на максимальной мощности. (В обычной духовке на это уйдет около 40-50 минут.) Яблоки должны стать почти полностью мягкими.
    3. Сборка. Форму смажьте маслом. Выложите форму бисквитами (дно и стенки), очень быстро обмакивая их в сироп.
    4. Подрежьте бисквиты, чтобы они были вровень с краем формы, а оставшиеся от обрезки кусочки перемешайте с яблоками. Выкладывайте в форму яблоки, иногда добавляя припущенную клюкву.
    5. Последним слоем выложите бисквиты и накройте форму пленкой. Поставьте в холодильник на ночь или больше. Готовую шарлотку переверните на блюдо.
    6. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не загустеет. Капните каплю ириски на блюдце: готовая ириска должна держать форму и быть не липкой. Полейте ею пирог.

    Автор Ирина Чадеева кулинарный блогер-кондитер, автор десятка книг и сотни рецептов

    Обсуждение

    Я шарлотку делала вместе с дочкой. Но мы немного корицы добавляли и готовили в мультиварке. Получилось просто супер вкусно и быстро.

    ммм...так аппетитно.Будет время,попробую испечь такую красоту))

    Рецепт пирога - шарлотка без яблок. Тесто для шарлотки, начинка из дыни и слив. Оказывается, что шарлотка бывает не только с яблоками. Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Почему "опадает" шарлотка?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Рецепт пирога - шарлотка без яблок. Тесто для шарлотки, начинка из дыни и слив. Рецепт пирога с яблоками в карамели. Как приготовить пирог тарт Татен.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Яблочная шарлотка с карамелью. 6–8 порций. Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста. В чем мой промах?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. 1637 про шарлотку. Подскажите рецептик, понимаю, что давалось часто, но Но мне показалось, что вопрос был про шарлотку конкретно, а не про яблочный пирог.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Тема создана для обсуждения статьи Что испечь к 1 сентября?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не загустеет. я сделала типа шарлотки по форме, но с кексовым тестом (100 г масла, 2 яйца, сметана + сода...

    Вам именно шарлотку или яблочный пирог тоже подойдёт? На противень насыпать 5 ст Тесто: 2 яйца+1,4 сахара+0,5 ч.л. соли - взбить. Добавить перетертую с 2 ст. муки 1.4 пачки Так вот, для него делали бисквитную массу, как я раньше написала(только яиц в 2 раза...

    Не понимаю таких "прелестей" мультиварки:(Шарлотка (яблочный пирог) тоже из бисквитного теста. Вот с утра встала, сделала за 3 мин тесто для шарлотки, залила в форму и поставила в духовку, пока она там пеклась я приняла душ, оделась, накрасилась и шарлотка готова..

    Я давно уже бисквитное тесто делаю упрощенное) 4 белка взбить, постепенно добавляя стакан сахара. Я делаю тесто так: 3 яйца взбить со стаканом сахара, добавляю стакан сметаны или кефира в который заранее положила 1\2 чайной ложки соды (соду класть в большей посуде...

    Почему "опадает" шарлотка? Собс-но проблема: в духовке шарлотка поднимается отлично. НО берется много яблок, всё тесто в яблоках.Там нечему опадать из-за кол-ва яблок. Со сметаной и без получаются 2 разных вида пирога - сметанный и бисквитный.

    мне больше нравится яблоки бисквитным тестом заливать, а смазанное дно формы посыпать крошкой из юбилейного печенья. Тесто: 4 яйца. Отделить желтки от белков. В емкость с желтками добавить ещё одно яйцо, взбивать, постепенно вводя полстакана сахара (лучше...

    Моя шарлотка это бисквитный пирог с яблоками, в детстве назывался пирог "наизнанку", потому что его выкладывали на тарелку таким образом шарлотка - это не пирог с яблоками, это БЫСТРЫЙ пирог с яблоками с тестом, похожим на бисквит. по моему, такой рецепт из...

    Пирог с яблоками, не шарлотка. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по Хочу испечь что-нибудь с яблоками (и клюквой), но не шарлотку. что-нибудь более сдобное (со я сделала типа шарлотки по форме, но с кексовым тестом (100 г масла, 2 яйца, сметана...

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Яблочная шарлотка с карамелью. 6–8 порций. Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Рецепт дня: пирог с яблоками. Блинное тесто и ароматная начинка. Если вам надоела шарлотка и обычные яблочные пироги, попробуйте испечь соленое Блинная мука в современных российских сборниках рецептов

    Шарлотка. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки.

    Срочно! Шарлотка.. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Пеку шарлотку с апельсиновым соком. Она такая ничего себе, даже как-то подошла так симпатично, я боялась, будет 2 см блинчиком.

    шарлотка???. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Раздел: Выпечка (тесто в шарлотке зеленого цвета). шарлотка???

    Бисквит взбиваю 6 яиц и полтора стакана сахара миксером до белизны и густоты, так чтобы шли долго не опадающие волны по массе. Потом в полстакана муки высыпаю ложку столовую крахмала, чайную ложку разрыхлителя, ванилин чуть-чуть, соли щепотку.

    Раздел: (Шарлотка с яблоками - поделитесь рецептом, желательно простым и без особых изысков). Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не...

    На вопрос Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку) заданный автором Жизнеспособный лучший ответ это 3 яблока и одну среднюю морковку - на тёрку
    + 2 яйца
    + 1 чашку сах. песка
    +2 чашки блинной муки
    +100 гр. любых орехов (измельчить)
    +1 ст. ложку какао
    Всё перемешать, а лучше сбить в миксере.. .
    На разогретую сковородку, предварительно, смазанную маслом и посыпанную мукой (что б не пригорало) - вылить смесь и закрыть крышкой.
    Поставить в духовку на 30-40 минут... и ВСЁ, доставайте, режте и кушайте!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    ШАРЛОТКУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ЛЮБЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ ПОД РУКОЙ!
    Это и морковка, яблоки, капуста, даже из кабачков...
    И с любыми добавлениями -
    орехи, цукаты, какао, курага, изюм, инжир.. .
    ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ и Вам понравится))

    Ответ от 22 ответа [гуру]

    Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку)

    Ответ от распростереть [гуру]
    КЕФИР ЯБЛОКИ ЯЙЦА САХАР СОДА ВСЁ ПЕРМЕШАТЬ И ИСПЕЧЬ (до конссистенции густой сметаны)

    Ответ от Любовь Тимошенко [гуру]
    "Шарлотка от тети Светы"
    Яйцо куринное - 7 шт
    Сахар - 2 стак.
    Масло топленое (или маргарин) - 0,5 стак.
    Мука пшеничная (+ для присыпки) - 2 стак.
    Яблоки
    Рецепт "Шарлотка от тети Светы"
    Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
    В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.
    Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
    Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
    В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
    Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут.

    Ответ от Вровень [гуру]
    3 яйца, 1 стакан сахара (взбить, до однородной массы) 1 стакан муки (я люблю блинную) опять всё взбить и залить в форму на нарезанные яблоки

    Ответ от юленька [гуру]
    стакан сахара +стакан муки+ 4 яйца 200 гр сливочного масла и конечно яблоки))

    Ответ от Екатерина Закревская [гуру]
    Яблоки режете дольками прим. 1 см. Укладываете на смазанный раст. маслом противень чуть захватывая друк дружку, все дольки повёрнуты в одну сторону. Заливаете: 3 яйца взбить (можно не взбивать) со стаканом сахара, стаканом муки, я добавляю чуток корицы.
    Ставите в разогретую духовочку, минут на 15-20, готовность проверяете, прокалывая его зубочисткой, чтобы сухая была. Достаёте, переворачиваете, остынет - посыпьте сахарной пудрой...

    Ответ от Sveta Krasilnikova [гуру]
    1 - 1,5 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соли, щепока соды питьевой, погасить в сметане. Немного корицы, ванилина. Яблоки (груши, сливы...)
    Яблоки порезать, посыпать корицей.
    Для теста смешать сахар, муку, яйца сметану с содой, добавть соли, ванилина. Констистенция теста должна быть как у густой сметаны.
    Вылить в форму 1/2 теста, потом высыпать яблоки, разровнять, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов

    Ответ от Галина [гуру]
    6 яиц (средних) , 2 стакана сахара + 2 стакана муки. взбить яйца (чуть чуть отложить в стакан) , всыпать сахар и еще взбить до консистенции густой сметаны, засыпать муку и еще раз взбить. всю массу вылить на противень предварительно смазанный маслом и посыпанный манкой, большое кол-во яблок порезанных кубиками высыпать в тесто и утопить.... я кладу яблок сколько влезет, сверху смазываю отложенным яйцом. в разогретую духовку мин на 40-50, проверяю зубочисткой. если яблоки кислые получается оч вкусный микс со сладким тестом, моему мужу оч нравится когда много много яблок. удачи

    Ответ от Олюська [гуру]
    яйца - 3 шт. ; сахар - 250г; мука - 300г; груши - 500-600г
    Яйца растереть с сахаром до кремообразного состояния. Масса должна стать однородной, светло-желтой, без видимых кристаллов сахара.
    Добавить всю муку и быстро размешать.
    Груши вымыть, срезать кожуру и разрезать на четвертинки. Вырезать семенную коробочку. Нарезать груши кубиками и присыпать мукой.
    Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припудрить мукой. На дно формы выложить кусочки груш.
    Теперь поверх груш можно выложить тесто: оно достаточно густое, неохотно растекается, поэтому разравнивать верх шарлотки придется широким ножом и шпателем. Поставить пирог в разогретую до 190С духовку на 40 минут. Шарлотка с грушами готова.

    Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая) [гуру]
    Яблочная шарлотка
    200 г сахара
    5 яиц
    200 г муки
    2-3 яблока
    ванильный сахар по вкусу
    Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).


    Читайте также...

    Отзыв на пирог шарлотку с яблоками

    Отзыв о рецепте — Шарлотка «Вкус детства» от LNataly

    Рецепт этого нежного, воздушного и очень вкусного бисквитного пирога с яблоками я увидела у LNataly вот тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/107809/

    Спасибо огромное автору, уже несколько раз готовила шарлотку по этому рецепту, всем очень нравится, рецепт не только прижился в нашей семье, но и пошел уже гулять по подругам/коллегам!

    Законспектировала себе рецепт:

    Тесто: 5 яиц, 200 г. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара — взбивать миксером в течение 10 минут без остановки. Затем добавить частями просеянную муку 160 г. и щепотку соли, смешать миксером до однородной массы, консистенция получится как у сметаны.
    Начинка: 1 кг яблок очистить, удалить сердцевину, парочку яблок порезать тонкими дольками, чтобы украсить верх пирога, остальные порезать кубиками и обвалять в 2-х ст. л. крахмала и 2 ч. л. корицы.
    Сборка: форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать мукой. Треть теста вылить в форму, разровнять ложкой, выложить яблоки с крахмалом, сверху вылить оставшееся тесто, снова разровнять. Украсить верх пирога яблоками, порезанными дольками. Растопить грамм 50 сливочного масла, смазать им верх пирога, обильно присыпать сахаром.
    Выпечка: в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Остудить и вынуть из формы.

    Пекла как в духовке, так и в мультиварке.

    Для духовки у меня идет неразъемная форма диаметром 23 (дно) / 26 (верх), так вот, указанные в рецепте ингредиенты как раз в эту форму умещаются )))

    Мультиварка у меня Редмонд М-150 с пятилитровой чашей, диаметр которой примерно 21 см. Здесь, конечно, нужно корректировать рецепт, ну или испечь два пирога )))

    Правда, порядок «сборки» пирога я изменила, потому что в мультиварке не получишь поджаристый верх с сахарной корочкой. Пришлось делать задом наперед.
    Сначала растопить в мультиварке сливочное масло, добавить сахар, выключить, затем сверху выложить дольки яблока (это будет верх пирога), залить тестом либо смешанным с кубиками яблок (тогда крахмал не понадобится), либо слоями тесто-яблоки-тесто (в этом случае крахмал нужен). И на режим выпечки на 45-50 минут.

    Источник статьи: http://www.povarenok.ru/blog/show/44993/

    подскажите проверенный рецепт шарлотки!

    ну почему? почему не получается?

    я пару рецептов перепробывала- не выходит! не поднимается она! яйца хорошо взбиваю… и со сметаной делала и без… и количество яблок меняла- без толку! подскажите вами проверенный рецепт и может какие хитрости чтоб получилось!

    Комментарии пользователей

    Есть несколько секретов, попробуйте вдруг поможет:)))

    1.Абсолютно все ингредиенты должны быть одинаковой температуры. Чем ниже будет температура, тем лучше. Это же касается и посуды, в которой вы будете перемешивать ингредиенты.

    2.Просеивайте муку через сито несколько раз.

    3. Отделяйте белки от желтков. Причем, делать это нужно очень аккуратно, чтобы в белках не осталось ни одной капельки желтка. Это важно соблюдать, чтобы потом хорошо взбились белки.

    4. Пока будете заниматься приготовлением, белки можно поставить в холодильник. В охлажденном виде они лучше взбиваются

    5. Залогом пышности бисквита также является посуда, в которой будут взбиваться белки. Она должна быть обезжиренной, поэтому протрите ее бумажным полотенцем. Не забудьте его смочить уксусом или соком лимона, чтобы лучше обезжирить поверхность

    6. Залог пышного бисквита — правильная последовательность добавления ингредиентов. Необходимо следовать этим правилам.

    7. Чтобы пузырьки воздуха не разрушились, не следует очень долго перемешивать готовую массу. Это влияет на пышность коржа. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и отправляйте в разогретую духовку. Выпекать бисквит нужно примерно 30-35 минут.

    8. Духовку нужно нагреть своевременно. Если готовое тесто бисквита не выпекать сразу, о пышности можно и не мечтать. Поэтому к тому моменту, когда тесто будет готово, духовка уже должна быть разогрета (180 градусов). 9. Первые 20-25 минут дверцу духовки при выпекании коржа не открывайте, иначе он осядет. Лучше ее не открывать вообще, пока корж не приготовится. Вы сможете определить готовность бисквита, когда он немного съежится.

    10. Извлекайте готовый корж из формы очень аккуратно, иначе он может потерять пышность от вашего воздействия.

    11. Смазывайте только дно формы, края смазывать не надо, иначе бисквит не поднимется.

    Источник статьи: http://www.baby.ru/blogs/post/318080611-208332558/

    Шарлотка — отзывы

    Не очень

    Отзыв: Шарлотка не оправдала мои ожидания, в принципе не плохой пирог, но я думал он будет красивей выглядеть, да и вкусней тоже, чтобы её приготовить требуется многовато времени, а у меня его очень мало, приготовил детям, да и им тоже не очень понравился, приготовила тёща, тоже самое мнение.

    Домашний пирог

    Отзыв: Думаю, что любая уважающая себя домохозяйка просто обязана уметь готовить шарлотку. Я, к примеру, умею и частенько радую своих домашних такой выпечкой. Готовится пирог быстро, а на вкус просто прекрасен.

    Любимый пирог.

    Достоинства: Вкусный, легко и быстро готовится.

    Отзыв: Обожаю этот пирог и за его прекрасный вкус, и за то, что он готовится легко и быстро. Иногда по выходным делаю шарлотку с яблоками, всем домашним нравится.

    Пирог который невозможно испортить!

    Отзыв: Простой! Быстрый! Вкусный это только начала достоинств шарлотки! этот пирог сделать может любой! а на стол порезать не стыдно, если вдруг нагрянули гости) И самое важное этот пирог не дорогой! сложный ингредиентов там нет) Так что экспериментируйте) вместо яблок все что угодно можно положить!

    Очень просто приготовить

    Достоинства: Очень быстро и просто готовится, а получается вкусно и сытно.

    Отзыв: Шарлотку люблю за ее быстроту приготовления — замешал, нарезал, разложил и в духовку. А результат радует вкусом и сочностью. Все ингредиенты недорогие и доступные — мука, яйца, яблоки (можно и другие ягоды-фрукты на ваше усмотрение). Его может приготовить любая, даже начинающая хозяйка. А внешний вид целиком зависит от вашей фантазии.

    Просто и вкусно.

    Отзыв: По мне, так шарлотку сможет приготовить даже ребенок. В моей коллекции рецептов шарлотки штук 5. Самый простой и доступный: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 яйца, можно добавить сметаны, а можно спокойно обойтись и яблоки Приготовление теста занимает не более 10 минут и в духовку. Получается быстро, вкусно, ароматно. Можно приготовить просто в сковороде, а можно и силиконовой форме, сейчас их большое разнообразие. Тут уж как ваша душа пожелает: в виде цветочков, листочков, елочек и прочее.

    Вкусно

    Достоинства: Вкусная, воздушная, ароматная.

    Отзыв: Моя мама прекрасно готовит шарлотку с яблоками, получается очень вкусно. Горячая, она невероятно ароматная, пальчики оближешь. Ела я шарлотку и в кофейнях тоже, почти везде великолепно. Позже сама научусь готовить по маминому рецепту для своих домочадцев.

    Пирог

    Отзыв: Шарлотка самый вкусный продукт его хорошо готовить дома после того как поспели яблок свои на даче он очень питательный пирог.

    Ароматный и простой пирог

    Достоинства: Быстрый и вкусный пирог к чаю.

    Отзыв: Шарлотка готовится очень просто — а результате, всегда вкусный, ароматный пирог. Для шарлотки нужны яблоки 3-4 штуки, 3 яйца,1 стакан сахара и стакан муки. С начала, я взбиваю миксером яйца с сахаром, потом добавляю муку. Яблоки нужно очистить, нарезать тонкими дольками и выложить в смазанную маслом форму, а сверху залить густым тестом и разровнять. Выпекать шарлотку примерно 35-40 минут, при температуре 180 градусов. Для разнообразия можно делать шарлотку с грушами и добавить немного корицы.

    Источник статьи: http://vseotzyvy.ru/item/5315/reviews-sharlotka/

    Шарлотка с яблоками на кефире

    Рано или поздно каждая девушка сталкивается с необходимостью освоения поварского дела хотя бы на уровне домашнего кулинара-любителя. И если вы надумали приготовить пирог, то для начинающего кондитера наиболее подойдет пышная шарлотка на кефире с яблоками, классический рецепт которой очень простой даже без видео. Плюсом этого блюда можно считать его легкость готовки, доступность ингредиентов и возможность на основе базисного варианта делать различные десерты, меняя лишь начинку.

    Шарлотка в своем традиционном варианте представлена, как пышный, очень нежный пирог бисквитного типа с яблоками. Если спросить любую хозяйку постсоветского пространства рецепт этого десерта, то без сомнения вы получите исчерпывающий ответ. Однако у каждой кулинарки имеется свой собственный проверенный вариант этого угощения, ведь различных рецептур шарлотки бесконечно много.

    Традиционно шарлотку готовят на бисквитном яичном тесте, однако можно встретить немало рецептов пирога из дрожжевого, слоеного и даже песочного теста, с молоком, на воде и на сметане. Мы же сегодня хотим поделиться с вами отличными рецептами приготовления шарлотки на кефире.

    к содержанию ↑

    Классическая шарлотка на кефире с яблоками

    Ингредиенты

    Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

    Как испечь шарлотку с яблоками на кефире

    Шарлоточное тесто на кефире по своей консистенции более похоже на бисквитную массу, и имеет текстуру густой, но воздушной сметаны. Благодаря этому шарлотка с яблоками по данной рецептуре получается пышной и буквально тает во рту.

    1. Сливочное масло необходимо оставить при комнатной температуре на час, чтобы оно стало мягким.
    2. В это время подготовим начинку. С яблок удаляем сердцевины и шкурку и нарезаем их на небольшие кубики.
    3. Заводим тесто. Масло перетираем с сахарным песком, а затем смешиваем полученную массу с кефиром, в котором растворяем соду. Далее вводим в состав теста яйцо, все хорошенько взбиваем и начинаем потихоньку всыпать в тесто просеянную муку.
    4. В готовое тесто засыпаем яблоки и аккуратно ложкой перемешиваем их.
    5. В промасленную форму для выпечки бисквита выкладываем тесто и разравниваем его. Затем отправляем противень в прогретый до 180оС духовой шкаф на 40 минут.

    Готовую шарлотку посыпаем смесью из порошка коричника и сахарной пудры.

    к содержанию ↑

    Шарлотка на кефире с яблоками без масла

    Масло в тесте придает готовой выпечке рассыпчатость и особый сливочный вкус, однако текстура теста при этом остается чуть более плотной и тяжелой. Шарлотка с яблоками без масла с добавлением кефира получается более воздушной и легкой, а сок яблочек придает пирогу насыщенность.

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная (в/с) – 400 г;
    • Песок сахарный – 300 г;
    • Кефир или ряженка – 0,6 л;
    • Куриные отборные яйца – 3 шт.;
    • Сахар-ванилин – 1 пачка;
    • Яблоки сладкие – 6 шт.;
    • Разрыхлитель (сода) — 1,5 ч.л.;

    Как приготовить шарлотку

    1. В глубокой чаше взбиваем миксером яйца с сахарным песком до стойких пиков. Когда яичная масса увеличится вдвое-втрое, можно по чуть-чуть вводить в замес муку, смешанную с содой или разрыхлителем.
    2. Затем в тесто вливаем заявленный объем кефира и досыпаем остаток муки.
    3. Готовое тесто должно получиться довольно плотным и густым, но текучим.
    4. Яблоки моем и разрезаем надвое. Удалив серединки с семенами, нарезаем фрукты тонкими дольками.
    5. На смазанный маслом противень выкладываем по кругу яблочные ломтики, далее перекрываем их слоем теста, и снова кладем слой долек, опять тесто и поверх опять-таки раскладываем яблочные дольки.
    6. Печь шарлотку нужно 35 минут при 180оС в духовке, либо 1 час в мультиварке в режиме «Выпечка».

    Такой пирог уже сам по себе является главным украшением стола, так что декорирование шарлотки уже не потребуется.

    к содержанию ↑

    Яблочная шарлотка на кефире без яиц

    Непереносимость яиц или же просто негативное восприятие яичного запаха в блюдах делает недоступным для многих гурманов этот яблочный пирог. А почему бы нам попросту не удалить яйца из рецептуры?

    Готовится шарлотка на кефирном тесте по данному пошаговому рецепту очень быстро и легко, и также быстро этот вкуснейший пирог исчезнет со стола.

    Ингредиенты

    • Яблоки чищенные – 0,5 кг;
    • Кефир — 250 мл;
    • Мука высокосортная белая – 250 г;
    • Манная крупа – 210 г;
    • Сахарный песок – 150 г;
    • Подсолнечное масло – ½ ст.;
    • Соль поваренная – ¼ ч.л.;
    • Ваниль – ¼ ч.л.;
    • Сода пищевая – 5 г;
    • Лимонная кислота – ¼ ч.л.;

    Как сделать шарлотку без яиц

    1. Очищенные яблоки измельчаем кубиками и смешиваем их с 2 ст.л. сахарного песка.
    2. В тазике смешиваем сахар, соль, ваниль, манку и муку, после чего разводим сухую смесь кефиром и растительным маслом. Из полученных компонентов заводим густое текучее однородное тесто, после чего вводим в состав гашеную лимонной кислотой соду и все хорошо перемешиваем.
    3. В завершении в полученное тесто всыпаем яблоки и аккуратно распределяем их по всему объему массы.
    4. Чашу мультиварки промазываем жиром и посыпаем манкой, после чего выкладываем ложкой в емкость все тесто.
    5. В режиме выпечки шарлотка будет готовиться один час. Проверить готовность десерта можно деревянной шпажкой. Если проткнув пирог, шпажка останется сухой, то шарлотка готова.
    к содержанию ↑

    Диетическая шарлотка с яблоками: рецепт для диабетиков

    Как бы не было удивительно, но даже на диете яблочная шарлотка на кефире вполне может вписаться в низкоуглеводный рацион. Однако в классический рецепт с фото все же придется ввести некоторые коррективы.

    Например, кефир для готовки мы выберем 1% жирности, вместо сахара воспользуемся стевией, а обычную муку заменим на перемолотую в кофемолке овсянку. Используя данный вариант теста, мы сможем даже приготовить торт.

    1. 100 г овсяных хлопьев смалываем в порошок на кофемолке.
    2. В глубокой емкости взбиваем 1 ч.л. стевии с 4 яйцами, а затем всыпаем с ним овсяную муку, ½ ч.л. ванили и столько же корицы.
    3. 2 яблока измельчаем небольшими соломинками и выкладываем их ровным слоем по противню, а затем заливаем поверх тестом.
    4. На выпечку такого пирога потребуется 40 минут при температуре 180оС.

    Шарлотку на кефире с яблоками может научиться готовить даже самый не опытный кулинар. Всегда удачный, всегда вкусный и максимально бюджетный десерт к вашим услугам.

    к содержанию ↑

    Классическая яблочная шарлотка от шеф повара, видео рецепт

    Всего за полчаса вы получите идеальный десерт к чаю, яблчоный компот и необычный алкогольный коктейль. Наш шеф повар предлагает вам всего за полчаса приготовить почти яблочную домашнюю вечеринку для неожиданно нагрянувших гостей.

    Кроме видеорецепта мы хотим порадовать вас подборками самих неожиданных рецептов шарлотки.

    Шарлотка от тети светы рецепт. Рецепт шарлотки с яблоками от тети светы

    На вопрос Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку) заданный автором Жизнеспособный лучший ответ это 3 яблока и одну среднюю морковку - на тёрку
    + 2 яйца
    + 1 чашку сах. песка
    +2 чашки блинной муки
    +100 гр. любых орехов (измельчить)
    +1 ст. ложку какао
    Всё перемешать, а лучше сбить в миксере.. .
    На разогретую сковородку, предварительно, смазанную маслом и посыпанную мукой (что б не пригорало) - вылить смесь и закрыть крышкой.
    Поставить в духовку на 30-40 минут... и ВСЁ, доставайте, режте и кушайте!
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    ШАРЛОТКУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ПРАКТИЧЕСКИ ИЗ ЛЮБЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ, ИЗ ТОГО, ЧТО ЕСТЬ ПОД РУКОЙ!
    Это и морковка, яблоки, капуста, даже из кабачков...
    И с любыми добавлениями -
    орехи, цукаты, какао, курага, изюм, инжир.. .
    ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ и Вам понравится))

    Ответ от 22 ответа [гуру]

    Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вкусный рецепт шарлотки желательно на скорую руку)

    Ответ от распростереть [гуру]
    КЕФИР ЯБЛОКИ ЯЙЦА САХАР СОДА ВСЁ ПЕРМЕШАТЬ И ИСПЕЧЬ (до конссистенции густой сметаны)

    Ответ от Любовь Тимошенко [гуру]
    "Шарлотка от тети Светы"
    Яйцо куринное - 7 шт
    Сахар - 2 стак.
    Масло топленое (или маргарин) - 0,5 стак.
    Мука пшеничная (+ для присыпки) - 2 стак.
    Яблоки
    Рецепт "Шарлотка от тети Светы"
    Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.
    В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.
    Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.
    Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.
    В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.
    Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут.

    Ответ от Вровень [гуру]
    3 яйца, 1 стакан сахара (взбить, до однородной массы) 1 стакан муки (я люблю блинную) опять всё взбить и залить в форму на нарезанные яблоки

    Ответ от юленька [гуру]
    стакан сахара +стакан муки+ 4 яйца 200 гр сливочного масла и конечно яблоки))

    Ответ от Екатерина Закревская [гуру]
    Яблоки режете дольками прим. 1 см. Укладываете на смазанный раст. маслом противень чуть захватывая друк дружку, все дольки повёрнуты в одну сторону. Заливаете: 3 яйца взбить (можно не взбивать) со стаканом сахара, стаканом муки, я добавляю чуток корицы.
    Ставите в разогретую духовочку, минут на 15-20, готовность проверяете, прокалывая его зубочисткой, чтобы сухая была. Достаёте, переворачиваете, остынет - посыпьте сахарной пудрой...

    Ответ от Sveta Krasilnikova [гуру]
    1 - 1,5 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан муки, щепотка соли, щепока соды питьевой, погасить в сметане. Немного корицы, ванилина. Яблоки (груши, сливы...)
    Яблоки порезать, посыпать корицей.
    Для теста смешать сахар, муку, яйца сметану с содой, добавть соли, ванилина. Констистенция теста должна быть как у густой сметаны.
    Вылить в форму 1/2 теста, потом высыпать яблоки, разровнять, залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180-200 градусов

    Ответ от Галина [гуру]
    6 яиц (средних) , 2 стакана сахара + 2 стакана муки. взбить яйца (чуть чуть отложить в стакан) , всыпать сахар и еще взбить до консистенции густой сметаны, засыпать муку и еще раз взбить. всю массу вылить на противень предварительно смазанный маслом и посыпанный манкой, большое кол-во яблок порезанных кубиками высыпать в тесто и утопить.... я кладу яблок сколько влезет, сверху смазываю отложенным яйцом. в разогретую духовку мин на 40-50, проверяю зубочисткой. если яблоки кислые получается оч вкусный микс со сладким тестом, моему мужу оч нравится когда много много яблок. удачи

    Ответ от Олюська [гуру]
    яйца - 3 шт. ; сахар - 250г; мука - 300г; груши - 500-600г
    Яйца растереть с сахаром до кремообразного состояния. Масса должна стать однородной, светло-желтой, без видимых кристаллов сахара.
    Добавить всю муку и быстро размешать.
    Груши вымыть, срезать кожуру и разрезать на четвертинки. Вырезать семенную коробочку. Нарезать груши кубиками и присыпать мукой.
    Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припудрить мукой. На дно формы выложить кусочки груш.
    Теперь поверх груш можно выложить тесто: оно достаточно густое, неохотно растекается, поэтому разравнивать верх шарлотки придется широким ножом и шпателем. Поставить пирог в разогретую до 190С духовку на 40 минут. Шарлотка с грушами готова.

    Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая) [гуру]
    Яблочная шарлотка
    200 г сахара
    5 яиц
    200 г муки
    2-3 яблока
    ванильный сахар по вкусу
    Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы).

    Описание:

    www.povarenok.ru

    Да, рецептов всевозможных «Шарлоток» на сайте 9 страниц. Именно по этой причине свой рецепт долго не выкладывала. Но недавно прочла на одном из форумов нашего сайта мнение о том, что иногда хорошие рецепты не выкладывают именно из-за того, что уже размещено множество подобных рецептов, и пользователи просто не решаются разместить еще один клон. Хотя, зачастую, зря, ведь вполне возможно, что их рецепт очень хорош. В пользу этого рецепта могу сказать только то, что все, кто пробуют этот вариант больше не пытаются искать для себя никакой другой. Так было и в нашей семье, когда мы однажды попробовали эту шарлотку у тети Светы, за что ей огромное спасибо. В рецепте нет соды и других распушивающих веществ, только мука, яйца, сахар и масло. Соотношение ингредиентов подобрано просто идеально. Она всегда получается воздушная, высокая, безумно вкусная. Спокойно хранится несколько дней и не теряет вкуса, поэтому мы любим делать ее в дорогу. Уверена, что эта шарлотка станет не только моим фаворитом.

    Ингредиенты для «Шарлотка от тети Светы»:

    • Яйцо куриное - 7 шт
    • Сахар - 2 стак.
    • Масло топленое (или маргарин + немного для смазывания формы) - 0,5 стак.
    • Мука пшеничная / Мука (2 стакана в тесто + немного для присыпки) - 2 стак.
    • Яблоко (по вкусу)

    Рецепт «Шарлотка от тети Светы»:

    Яйца взбить с сахаром в очень крепкую пену. Когда у меня яйца очень крупные, беру не 7, как положено по рецепту, а 5 штук.

    В яично-сахарную смесь добавить масло и еще раз взбить.

    Аккуратно ввести просеянную муку, перемешать.

    Яблоки очистить от семенных коробочек и порезать пластинками. Чтобы яблоки равномерно распределялись в тесте и не оседали на дно, слегка присыпать их мукой. Лишнюю муку стряхнуть с яблок.

    В смазанную форму вылить часть теста, высыпать яблоки, залить их оставшимся тестом.

    Ставить форму в разогретую духовку. Выпекать при умеренной температуре 160-180 градусов. Печется примерно 40-50 минут. Возможно, в зависимости от духовки, уйдет и больше времени.

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Шарлотка рецепт от тети светы

    Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан. Если нет сливочного сыра для крема, подавайте пирог со взбитыми сливками

    Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго - она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог

    Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста.

    Если вам нравится экспериментировать и пробовать разную выпечку на такой праздник, как Пасха, это даже может заменить куличи. Единственное, эти рулетики надо укладывать довольно плотно, чтобы

    Пирог «Карамельная Шарлотка»

    Благодаря коричневому сахару пирог получился невероятно ароматным! Угощайтесь!

    Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными - по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

    Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

    Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

    Полезные свойства яблок известны всем - яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

    Рецепт пирога шарлотка с яблоками простой рецепт

    На самом деле, наша обычнаяМогло показаться, такая малая деталь, и пирог шарлотка с яблоками, рецепт которого вообще-то не оставляет много места для тестов Простой и вкусный рецепт шарлотки с яблоками.Что ж, на этом у меня все, пеките яблочные пироги, шарлотку по-домашнему и удивляйте всех интересной подачей и неожиданными вкусами. Существуют тысячи рецептов шарлотки. Этот один из самых простых рецептов яблочного пирога наверняка заинтересует любителей необычной домашней выпечки.Яблочный пирог на молоке: рецепты приготовления ElenaLadypain. Конечно же, это же пирог шарлотка с яблоками. Самый простой рецепт пирога готовится быстро и вкусно, из четырех основных ингредиентов - яйц, сахара, муки и яблок. Почему же многим нравится этот пирог, а потому что ингредиенты, которые входят в состав выпечки, можно найти в любом доме и в любое время. Блюд с этим фруктом придумано множество, но популярным всё же осталась шарлотка с яблоками. Если палочка сухая, а корочка подрумянилась - шарлотка с яблоками готова! Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Шарлотка с яблоками простой в приготовлении пирог. Любимое лакомство из детства относится к числу самых простых, быстрых и популярных десертов.Крем для торта из сметаны и сахара. Скажите пожалуйста, какой у нас самый популярный и любимый рецепт пирога с яблоками? Ну конечно же, шарлотка! Это не только самый популярный, но и еще самый простой рецепт пирога, который только можно придумать. Шарлотка с яблоками - рецепт вкусной и простой шарлотки в духовке и мультиварке.Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. Обе шарлотки получаются просто великолепными, я советую Сегодня мы готовим любимый многими рецепт шарлотки с яблоками, это очень простой и самое главное очень вкусный рецепт!Всем желаю приятного аппетита! Шарлотка с яблоками в духовке-классический рецепт. В рецепт классической шарлотки входят яблоки, однако вместо них можно использовать другие фрукты.Как приготовить шарлотку из яблок в мультиварке. Шарлотка простой и популярный яблочный пирог из бисквитного теста.

    рецепт вкусной и простой шарлотки в духовке.Готовность пирога проверяем спичкой или зубочисткой. В ней присутствует некий класс, да и подавать к столу эту выпечку, гордо называя ее шарлоткой, необыкновенно приятно. Которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо настоящую гордость хозяйки. Шарлотка с яблоками в духовке просто и вкусно. Шарлотка с яблоками - самый быстрый и очень вкусный пирог. Рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Оба этих пирога будут яблочные.

    Вот получилась «неправильная» пышная, вкусная шарлотка с яблоками. А в России со временем этот пирог превратился в бисквитный пирог с яблоками. Пышная, нежная и просто тающая во рту шарлотка не может не нравиться!Этот рецепт является базовым вариантом выпекания. Тщательно взбивают яйца с сахарным песком, добавляют муку. Главная Рецепты Выпечка Семь рецептов шарлотки с яблоками простых и вкусных.В такой ситуации может выручить «скоростной» яблочный пирог. Его можно приготовить к приходу гостей, когда время уже на исходе, либо просто подробнее про шарлотка с яблоками. Воздушная выпечка с кусочками фруктов в тесте готовится быстро, вкусна и ароматна.Классический быстрый рецепт шарлотки с яблоками на яйцах. Шарлотка универсальный пирог. Теперь, когда я сама стала мамой, я стараюсь чаще баловать своих родных домашней выпечкой. Пирог с консервированными абрикосами. И приготовить шарлотку с яблоками сможет каждый — так это просто и быстро! А какой аромат будет разноситься по дому! Какой изумительный вкус у этого простого яблочного пирога! Шарлотка с яблоками — рецепт Яблочный пирог Шарлотка - простая и вкусная выпечка, частый гость на нашем столе.Шарлотка - с берегов туманного Альбиона на улицы Парижа. Очень простой рецепт творожно- яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке. Рецепты шарлотки похожи друг на друга, но в каждом из них есть особый секрет, что делает выпечку совершенно разной по вкусовым качествам. Моя мама использовала самый простой рецепт шарлотки с яблоками, по которому пирог всегда получался необыкновенно нежным и воздушным. Самый простой рецепт яблочного пирога, который всегда получается, с пошаговыми фото.Простой рецепт шарлотки с яблоками с пошаговым фото. Найдено 96 рецептов. Простое бисквитное тесто и яблоки — самый популярный рецепт яблочного пирога. Шарлотка - это пирог с яблоками на каждый день. Рецепт традиционной шарлотки. Обязательно попробуйте сделать яблочный пирог «Шарлотта» на кефире результат вас не разочарует. Как приготовить классическую шарлотку с яблоками. Рецептов этой ароматной выпечки множество. Самый простой рецепт десерта шарлотка с яблоками рецепт на все случаи Шарлотка с яблоками в духовке - один из самых простых, при этом самых вкусных и любимых многими хозяйками домашних пирогов. Классическая шарлотка с яблоками - один из самых популярных пирогов.Шарлотка с яблоками на сметане - простой рецепт. С приготовлением всё довольно просто, так, что справится даже ребёнок.Как сделать яблочный пирог Шарлотка в домашних условиях простой и вкусный рецепт с фото пошагово. 26.09.201726.09.2017 admin 8 комментариев пироги, шарлотка.Пирог яблочный подробный рецепт приготовления пирога с яблоками. Рецепт простой шарлотки на сметане с пошаговыми фото: -1Вкусный пирог с яблоками из теста на сметане (готовится легче, чем шарлотка). Самым классическим рецептом шарлотки является бисквит из яиц, сахара, муки с яблочной начинкой. Традиционный рецепт приготовления этого пирога по праву считается самым вкусным.2 Комментария(ев) к статье «Рецепт шарлотки с яблоком: 6 простых рецептов приготовления пышной шарлотки». Это самый простой классический рецепт пирога из яблок. Шарлотка с яблоками на кефире «вкусный» рецепт, который, к тому же, просто воплотить в жизнь. Простой рецепт пирога шарлотки с яблоками - лидер среди всех рецептов легкой и быстрой выпечки к чаю. В этом описании шарлотки будет два рецепта один рецепт правильной шарлотки, второй неправильной. Шарлотка с яблоками в духовке - пошаговые рецепты с фото, простые и вкусные. Так что если вы не понимаете, как приготовить шарлотку с яблоками, спешим вас порадовать: всё до боли просто. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке. Шарлотка с яблоками любимый десерт из детства. Шарлотка с яблоками — самый быстрый и очень вкусный пирог. Нам потребуется Рецепт шарлотки настолько прост, что под силу даже детям. Кисло-сладкий вкус этого пирога полюбился многим людям. Шарлотка от тети Светы.Простая шарлотка с яблоками. Этот пирог не просто любят, но и обожают все. Это вкусно, это просто, это быстро, а наш пошаговый фото — рецепт поможет вам в этом). Для того, чтобы получить вкусную и пышную шарлотку воспользуйтесь советами: Лучший сорт яблок для этого пирога - антоновка. А множество дополнительных вариантов разнообразить этот десерт сделают его незаменимым в копилке ваших рецептов. Воздушный рецепт Шарлотки с яблоками.Шарлотка с яблоками и сухофруктами, пальчики оближешь.Но задался вопросом, а почему именно «Шарлотка», а не просто «Яблочный пирог».Шарлотка с яблоками в духовке - 6 простых и вкусных рецептовprostoi-recept.ru/sharlotka-s-ya-v-duxovke.htmlДобрый день, друзья! Шарлотка с яблоками, приготовленная в духовке - самый вкусный осенний десерт к чаю. Классическая шарлотка с яблоками — простой яблочный пирог, который получится у вас с первого раза, даже если вы лишь начинающий кулинар.Шарлотка с яблоками. Большинство хозяек готовят это замечательное лакомство, так как готовить его просто, да и времени много не потребуется. Рецептов и способов приготовления этой выпечки, в простонародье, пирога, огромное количество, это и пышная, на кефире, рецепт без яиц и конечно с разными фруктами. Как вы думаете, что может приготовить даже самый начинающий кулинар? Ответ прост. В моей семье этот пирог не просто любят, но обожают.Ниже я дам вам классический простой рецепт шарлотки с яблоками, на его основе вы можете фантазировать, как вашей душе угодно. Простая шарлотка с яблоками. Легкий и простой в приготовлении бисквитный пирогКаждая хозяйка имеет свой секрет, как приготовить шарлотку с яблоками. Его в силах приготовить самые неопытные хозяйки и даже дети. Сахар.Ocoбeннo пoльзoвaлacь cпpocoм paзличнaя выпeчкa c яблoкaми и мeдoм, пиpoги.Яблочная шарлотка из песочного теста с меренгой и грецкими орехами. Несмотря на то, что рецепт шарлотки очень прост, удовольствия этот пирог принесет не меньше, чем самый сложный десерт! Выпечка. Простой пошаговый рецепт пирога, вкуснее классической шарлотки.. Шарлотка с яблоками. Такой яблочный пирог всегда получается вкуснейшим. Как правило, на пирог весом 500-600 г (среднего размера) берут 4 яйца, по стакану муки и сахара, 3 яблока. Как приготовить пышную шарлотку с яблоками в духовке.Популярные рецепты. Детишкам очень понравится! Простой рецепт любимого яблочного пирога!Шарлотка. Быстрая шарлотка с яблоками в духовке: простой и быстрый рецепт.Готовое блюдо. Кабачковый пирог. Ниже предоставлен рецепт именно классической шарлотки. Поверьте, друзья останутся таким угощением, довольны. Рецепты самой пышной шарлотки в духовке.Яблочный пирог в духовке. Как приготовить «Яблочная шарлотка простая». Творожная шарлотка с яблоками в мультиварке - видео. Плюшки — это просто! Чизкейк в мультиварке. Рецепты простого пирога с начинкой из яблок есть у разных народов. 1. Простой рецепт пирога в мультиварке. В любой кулинарной книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления пирога, как из песочного теста, так и из бисквитного теста, на дрожжах или на кефире приготовленного, но безусловно самый простой рецепт это шарлотка с яблоками. Приготовить шарлотку сможет даже начинающий кулинар.Похожие рецепты: Тертый пирог с яблоками. Поэтому при вопросе, что будешь печь в августе-сентябре? Яблочная шарлотка, приготовленная в духовке это вовсе не стандартный яблочный пирог. Ингредиенты: четыре яйца Выпечка. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои рецепты шарлотки с яблоками в духовке и собственные маленькие секреты ее приготовления. Хотите приготовить очень вкусный и недорогой пирог? Легко. Яйцо куриное. Огурцы в томатной заливке на зиму Огурцы уже много лет занимают одно из передовых мест среди овощей, которые заготавливают на зиму. Как приятно открыть холодной зимой баночку хрустящих огурчиков и насладится их нежным, приятным вкусом. Этот овощ заготавливают различными способами: […]

  • Самса из слоеного теста - 9 лучших рецептов с курицей, фаршем и мясом Самса - одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Традиционно для начинки используется баранина, нарезанная кусочками и приправленная травами и специями. Но в наших краях блюдо играет новыми красками - самсу начиняют […]
  • Идеальное тесто для сладкого рулета 100 г сметаны 100 г топл. слив. масла 100 г муки 2 яйца 0,5 пачки разрыхлителя для теста 3 ст. ложки сахара ванилин Super legkii rezept! ya ego daje gotovlu prosto kak pirojok,sverxu smazivau rastoplennim shokoladom! mmmmmmmm. palchiki oblijesh! […]
  • Бочковые помидоры в банке холодным рассолом Сегодня мы расскажем вам, как засолить помидоры в банке как бочковые, и предложим три простых и доступных рецепта. По любому их них вы получите отменный вкус заготовки, которым непременно останетесь довольны. Рецепт бочковых помидор в банках […] Необычная и яркая сладкая выпечка на Пасху, рецепты с фото и пошаговыми инструкциями В день Светлого Христова Воскресенья на стол обычно подают аоздушные и пышные куличи, приготовленные из дрожжевого теста. Но кроме этого вида праздничных сдобных изделий существует и другая выпечка на […]
  • 1 сентября не все воспринимают как праздник, но большинство семей все же собираются вместе за столом, чтобы отметить начало нового учебного года у своих детей. Суматоха, предшествующая первому школьному дню, часто не позволяет уделить достаточно времени выпечке, но это и необязательно. Вот пирог, который можно приготовить накануне, потратив совсем немного времени.

    Яблочная шарлотка с карамелью

    6-8 порций

    Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста. Я предлагаю вам еще один вкусный и простой вариант шарлотки — с бисквитным печеньем. Постояв ночь в холодильнике, такой пирог застывает, становится плотным и отлично режется. Идеальное дополнение — карамельный соус-ириска.

    Бисквит:

    • 2 желтка
    • 3 белка
    • 50 г сахара
    • 40 г муки
    • 20 г крахмала
    • 1 ч. л. без горки корицы
    • сахарная пудра с корицей для посыпки

    Начинка:

    • 5 яблок (не маленьких)
    • горсть клюквы
    • 1 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. яблочной водки или кальвадоса

    Сироп для пропитки бисквитов:

    • 25 г сахара (столовая ложка с горкой)
    • 150 мл молока

    Для ириски, по желанию:

    • 200 мл густых сливок 22—35%-й жирности
    • 100 г сахара
    • 25 г масла

    Форма для шарлотки диаметром до 20 см (лучше 16-18 см)

    Противень застелите бумагой для выпечки

    Разогрейте духовку до 200°С

    1. Для бисквитов (пеките заранее) взбейте желтки с половиной сахара в светлый крем. Белки взбейте до плотной пены, добавьте сахар и взбивайте, пока масса не станет плотной и блестящей. Смешайте белки, желтки, просейте на них муку, крахмал и корицу. Размешайте. Тесто готово.
    2. Переложите тесто в кондитерский мешок (можно использовать обычный пакет, срезав у него кончик), отсадите на противень палочки длиной около 10-12 см. Заготовки посыпьте сахарной пудрой с корицей 2 раза. (Совет: сразу отсадите все палочки, даже если они не умещаются на противень — просто на лист пекарской бумаги.) Пеките при 200 °С 12 минут. Дайте остыть 5 минут и снимите с бумаги. Остудите.

    Бисквиты можно не печь, а купить готовые палочки Савоярди или похожие печенья.

    1. Для сиропа расплавьте сахар с ложкой воды на сковороде и доведите его до коричневого цвета. Влейте немного кипятка, размешайте и добавьте молоко. Остудите.
    2. Для начинки клюкву припустите до готовности. Яблоки почистите и выложите на противень или тарелку. Посыпьте сахаром, полейте яблочной водкой или кальвадосом. Пеките в СВЧ-печи 10 минут на максимальной мощности. (В обычной духовке на это уйдет около 40-50 минут.) Яблоки должны стать почти полностью мягкими.
    3. Сборка. Форму смажьте маслом. Выложите форму бисквитами (дно и стенки), очень быстро обмакивая их в сироп.
    4. Подрежьте бисквиты, чтобы они были вровень с краем формы, а оставшиеся от обрезки кусочки перемешайте с яблоками. Выкладывайте в форму яблоки, иногда добавляя припущенную клюкву.
    5. Последним слоем выложите бисквиты и накройте форму пленкой. Поставьте в холодильник на ночь или больше. Готовую шарлотку переверните на блюдо.
    6. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не загустеет. Капните каплю ириски на блюдце: готовая ириска должна держать форму и быть не липкой. Полейте ею пирог.

    Автор Ирина Чадеева кулинарный блогер-кондитер, автор десятка книг и сотни рецептов

    Обсуждение

    Я шарлотку делала вместе с дочкой. Но мы немного корицы добавляли и готовили в мультиварке. Получилось просто супер вкусно и быстро.

    ммм...так аппетитно.Будет время,попробую испечь такую красоту))

    Рецепт пирога - шарлотка без яблок. Тесто для шарлотки, начинка из дыни и слив. Оказывается, что шарлотка бывает не только с яблоками. Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Почему "опадает" шарлотка?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Рецепт пирога - шарлотка без яблок. Тесто для шарлотки, начинка из дыни и слив. Рецепт пирога с яблоками в карамели. Как приготовить пирог тарт Татен.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Яблочная шарлотка с карамелью. 6–8 порций. Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста. В чем мой промах?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. 1637 про шарлотку. Подскажите рецептик, понимаю, что давалось часто, но Но мне показалось, что вопрос был про шарлотку конкретно, а не про яблочный пирог.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Тема создана для обсуждения статьи Что испечь к 1 сентября?

    Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не загустеет. я сделала типа шарлотки по форме, но с кексовым тестом (100 г масла, 2 яйца, сметана + сода...

    Вам именно шарлотку или яблочный пирог тоже подойдёт? На противень насыпать 5 ст Тесто: 2 яйца+1,4 сахара+0,5 ч.л. соли - взбить. Добавить перетертую с 2 ст. муки 1.4 пачки Так вот, для него делали бисквитную массу, как я раньше написала(только яиц в 2 раза...

    Не понимаю таких "прелестей" мультиварки:(Шарлотка (яблочный пирог) тоже из бисквитного теста. Вот с утра встала, сделала за 3 мин тесто для шарлотки, залила в форму и поставила в духовку, пока она там пеклась я приняла душ, оделась, накрасилась и шарлотка готова..

    Я давно уже бисквитное тесто делаю упрощенное) 4 белка взбить, постепенно добавляя стакан сахара. Я делаю тесто так: 3 яйца взбить со стаканом сахара, добавляю стакан сметаны или кефира в который заранее положила 1\2 чайной ложки соды (соду класть в большей посуде...

    Почему "опадает" шарлотка? Собс-но проблема: в духовке шарлотка поднимается отлично. НО берется много яблок, всё тесто в яблоках.Там нечему опадать из-за кол-ва яблок. Со сметаной и без получаются 2 разных вида пирога - сметанный и бисквитный.

    мне больше нравится яблоки бисквитным тестом заливать, а смазанное дно формы посыпать крошкой из юбилейного печенья. Тесто: 4 яйца. Отделить желтки от белков. В емкость с желтками добавить ещё одно яйцо, взбивать, постепенно вводя полстакана сахара (лучше...

    Моя шарлотка это бисквитный пирог с яблоками, в детстве назывался пирог "наизнанку", потому что его выкладывали на тарелку таким образом шарлотка - это не пирог с яблоками, это БЫСТРЫЙ пирог с яблоками с тестом, похожим на бисквит. по моему, такой рецепт из...

    Пирог с яблоками, не шарлотка. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по Хочу испечь что-нибудь с яблоками (и клюквой), но не шарлотку. что-нибудь более сдобное (со я сделала типа шарлотки по форме, но с кексовым тестом (100 г масла, 2 яйца, сметана...

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Яблочная шарлотка с карамелью. 6–8 порций. Наши бабушки делали шарлотку из черствого хлеба с начинкой из яблок, но сейчас шарлотка у нас больше известна как быстрый яблочный пирог из бисквитного теста.

    Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Рецепт дня: пирог с яблоками. Блинное тесто и ароматная начинка. Если вам надоела шарлотка и обычные яблочные пироги, попробуйте испечь соленое Блинная мука в современных российских сборниках рецептов

    Шарлотка. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки.

    Срочно! Шарлотка.. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием Пеку шарлотку с апельсиновым соком. Она такая ничего себе, даже как-то подошла так симпатично, я боялась, будет 2 см блинчиком.

    шарлотка???. Выпечка. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Раздел: Выпечка (тесто в шарлотке зеленого цвета). шарлотка???

    Бисквит взбиваю 6 яиц и полтора стакана сахара миксером до белизны и густоты, так чтобы шли долго не опадающие волны по массе. Потом в полстакана муки высыпаю ложку столовую крахмала, чайную ложку разрыхлителя, ванилин чуть-чуть, соли щепотку.

    Раздел: (Шарлотка с яблоками - поделитесь рецептом, желательно простым и без особых изысков). Что испечь к 1 сентября? Шарлотка с яблоками: рецепт от Чадейки. Для ириски положите в кастрюльку все ингредиенты и варите, пока смесь не станет коричневого цвета и не...

    Шарлотка с яблоками простой рецепт

    6 декабря 2019 г.

    Добрый день!

    Сегодня приготовим простой яблочный бисквит, который сейчас в наших краях зовётся шарлоткой. «Сейчас в наших краях» потому, что данное название в различных кухнях носят разные блюда. В английской — это холодный хлебный пудинг, в немецкой — пирог из хлеба, заварного крема и яиц, американцы делают на свой манер — из песочного теста с огромным количеством яблок и ягод.
    Даже в России XIX века «Charlotte Russe», придуманная французом Мари Антуаном Каремом, сильно отличалась от современного варианта и представляла собой печенье Савоярди, окружавшее яблочно-ягодную начинку с баварским кремом.

    В общем, блюдо многогранное, популярное и мы со временем попробуем разные варианты. Сегодня же сделаем самый, пожалуй, простой и доступный.

    Продуктовый набор:

    • Мука,  130 гр.
    • Сахар, 130 гр.
    • Яйца, 3 шт.
    • Яблоки, 4-5 шт.
    • Соль

    Разогреваем духовку до 180°С.

    Яйца взбиваем в комбайне или миксере в течение 10 минут, добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем ещё две минуты.

    Яблоки моем и режем небольшими дольками

    Переливаем яичную смесь в глубокую миску и постепенно просеивая, вмешиваем муку. Действуем аккуратно, плавными движениями, чтобы сохранить воздушность. 

    Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и укладываем ломтики яблок. Чтобы дольки не тонули в жидком тесте и не скапливались на дне, можно их предварительно посыпать мукой и перемешать.

    Выпекаем в духовке в течение 30 минут, даём немного остыть и подаём.

    Приятного аппетита!

    Apple Charlotte Cake - (ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ)

    Apple Charlotte Cake или ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ - классический русский десерт. Первоначально это сладкое угощение производил рабочий класс, но оно было создано в более суровые времена при советской власти. Россия известна своими обильными яблоневыми садами. Яблочные пироги, жареные яблоки, яблочный пирог и другие сладости - обычное дело в осенние месяцы.

    Перейти к рецепту

    Торт «Шарлотта» должен быть полусладким и полусладким.Текстура представляет собой смесь хлебного пудинга, заварного крема и торта (в зависимости от рецепта). В других вариантах этого рецепта используется черствый хлеб для создания декадентского яблочного пудинга. Чтобы приготовить хорошую Шарлотку, сначала убедитесь, что вы используете полусладкое / полукисло яблоко.

    Мой рецепт может отличаться от других, так как мой рецепт нетрадиционный и представляет собой смесь основных ингредиентов. Сделано больше в текстуре торта, поскольку некоторые другие рецепты могут быть более влажными, чем заварной крем. Если вы любите пирожные и вам нравится хорошая корочка на хлебном пудинге, дайте этот рецепт.Сверху посыпьте взбитыми сливками, мороженым или двойными сливками для придания вкуса!

    Гренни Смит хороши для этого рецепта, но лично не любитель, чтобы он был слишком терпким. Я люблю сладкое яблоко и предпочитаю Gala, Fuji или Honeycrisp. Используйте в этом рецепте свои любимые яблоки!


    История яблочного торта Шарлотта

    В России и Европе существует несколько вариантов торта «Шарлотта». Шеф-повара царя Александра I создали « Charlotte Russe» , или русскую Шарлотту.В то время Шарлотта Русс была буржуазным взглядом на классические викторианские французские ворота.

    К сожалению, российское общество страдало от огромной нехватки продовольствия как во время правления царя Александра, так и во время правления Советского Союза. Голод, голод и пустые рынки были обычным явлением в течение многих из этих лет. Еще сложнее было найти ингредиенты для приготовления угощений во время праздников или торжеств. Очереди на рынках по всему профсоюзу поставляли только то, что было в наличии, что затрудняло планирование еды, торжеств или рецептов.

    Из невзгод пришло новаторство; Яблочный торт «Шарлотта» создали изобретательные русские женщины. Никто точно не знает, когда и кто именно изобрел этот торт с одной миской. Русские семьи хотели и дальше проявлять гостеприимство, но с доступными ингредиентами. Что можно сказать, так это то, что этот торт - прекрасный способ угостить семью, друзей и гостей на празднике.

    Ольга Массова из Washington Post более подробно рассказывает о русском яблочном пироге «Шарлотта», его происхождении и о том, что она помнит в то время.


    Мой первый вкус

    Когда я жил в Атланте, было несколько русских, польских и украинских пекарен, закусочных и рынков. Каждое воскресное утро я отправлялся на поиски различных рынков, покупал продукты, останавливался в пекарне и находил спрятанные драгоценности по всему городу.

    Вкусы и запахи, доносящиеся из пекарни, где свежие пирожки, пельмени, хлеб, пирожные и печенье, сразу свели меня с ума. Там под стеклом лежали десятки разных тортов и выпечки, которых я раньше не пробовала.Некоторые модные, некоторые классические, некоторые круглые, квадратные и застекленные. Тогда заманчиво смотрелась эта покрытая сахарной пудрой круглый деревенский «пирог». Кусочки яблока выглядывали из-под верхушки. Powered Sugar и четкие края.

    Излишне говорить, что это произошло немедленно. В этом зародилась моя любовь ко всей русской выпечке. Первый кусочек представлял собой смесь яблочного пирога, заварного крема и хлебного пудинга, который был богатым, простым и ароматным. Я хотел большего. Так что я сделал то же, что и любой другой фанатик хорошей выпечки, купил по одному из имеющихся у них пирожных, которые я мог себе позволить.

    В последний раз, когда я был в своем доме в Атланте, моей первой остановкой было Буфордское шоссе, чтобы обыскать рынки и местные магазины в поисках всего хорошего. Обещаю, когда COVID уляжется и я вернусь в Атланту, я внесу в каталог свои гастрономические приключения!

    Приготовьте этот суперлегкий рецепт дома и подайте вкусное угощение, наполненное историей, среди друзей и семьи!

    • 1 столовая ложка масла
    • 1 чашка универсальной муки
    • ½ чайной ложки пищевой соды
    • ¼ чайной ложки разрыхлителя
    • ½ чайной ложки корицы молотого
    • ¼ чайной ложки мускатного ореха
    • чашки сахара
    • 5 яиц
    • 3 яблока Honeycrisp
    Подготовка
    • Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F)

    • Нарежьте яблоки дольками.Они не должны быть тонкими, как бумага. Вам нужна хорошая толщина для укуса.

    • Взбивайте яйца с сахаром, пищевой содой, разрыхлителем, мукой и корицей в течение 5 минут или пока оно не превратится в жидкое тесто.

    • Смажьте маслом свою 9-дюймовую форму пружинной формы.

    Слои на слои
    • Налейте тонкий слой жидкого теста на дно сковороды.

    • Слой на некоторых ломтиках яблока

    • Повторяйте описанные выше шаги, пока у вас не закончатся яблоки и / или жидкое тесто.

    Выпекать
    • Добавьте противень на центральную решетку вашей духовки с 350 ° F (175 ° C) и выпекайте в течение 35-45 минут. Я на высоте, так что проверьте свой торт на отметке 30-35 минут. Если не готово, снова поставьте в духовку и запекайте еще 10 минут. Протестируйте зубочисткой.

    • После запекания верх должен стать золотисто-коричневого цвета. Вы можете воткнуть зубочистку или шпажку, чтобы центр не был сырым, грязным или мокрым. Зубочистка должна быть чистой. Перед тем, как достать из духовки, проверьте несколько кусков торта.

    Обслуживание
    • Вытащите пирог из духовки и дайте постоять 20 минут или до комнатной температуры. В течение этого времени торт будет продолжать готовиться и в конечном итоге остывать. Пока не вынимать из формы для пружин!

    • По прошествии 10-15 минут и когда торт достигнет комнатной температуры или станет чуть теплее , вы сможете легко отжать пружину, не прилипая.

    • Переложить на сервировочное блюдо или тарелку.Сверху посыпьте сахарной пудрой для дополнительного эффекта!

    • Подавать с мороженым или любимым взбитым топпингом!

    Если вы ищете другие осенние рецепты, посмотрите мой «Осенний рецепт желудевой тыквы»!


    Рецепт Шарлотты Рус - Los Angeles Times

    Что случилось с Шарлоттой Рус? Когда-то она была королевой десертов. Пришло время вернуть тот золотой век, когда дамские пальцы были дамскими пальцами, а десерты не упускали из виду простое величие.

    Полтора века назад шарлотка Рус охватила мир и научила его жаждать ванили, положив конец столетиям ароматизации десертов розовой водой. Она остается одним из величайших носителей соблазнительного аромата ванили. И если вы не заметили, ваниль снова стала роскошным ингредиентом.

    Но она поднялась не только за счет чар. Charlotte russe - впечатляющая вещь, величественный зиккурат десерта, обитый божьими пальцами и наполненный легким, как облако, пудингом.Классический вариант приправлен ванилью и подается с фруктами, но давайте переосмыслим его для нового века. Давайте пополним его такими изысканными партнерами, как эспрессо, горький шоколад, ликеры и все богатство наших фермерских рынков: шелковица, кровяные апельсины, хурма Фую, плуоты. В шарлотке приветствуются любые понравившиеся фрукты.

    Вот в чем дело: не нужно быть опытным кондитером, чтобы приготовить шарлотку. Королева Шарлотта на самом деле очень снисходительна. (Молчи.) Можно купить божьи коровки. Единственная часть, которая включает в себя настоящую кулинарию, - это начинка, баварский крем - еще один десерт, который неоправданно затмевается.

    Пышный баварский крем - это часть, которая восхищает людей. Так почему бы просто не служить баварцу? Зачем превращать его в шарлотку? Две причины. Баварские пальцы, обрамляющие баварское изделие, делают его аккуратнее и легче расплавлять, и в этом случае он становится еще грандиознее. Сегодня, как и в 19 веке, Шарлотта Рус великолепно статна, достигая высочайших высот, которые только могут быть в Баварии, без ущерба для своей мягкой и нежной текстуры.

    Шарлотку делает шарлоткой то, что она имеет характерную форму для цветочного горшка. Самые ранние версии, появившиеся около 200 лет назад, действительно выпекались в этой форме. Однако они были далеко не такими очаровательными, как Шарлотта Рус. Вместо роскошной кремовой начинки их центром были компоты, обычно яблоки. Вместо божьих пальчиков для выстилки формы часто использовался черствый пирог или хлеб.

    Предполагается, что яблочная шарлотка была названа в честь королевы Шарлотты, жены английского короля Георга III.Королевская семья очень интересовалась сельским хозяйством; Король был известен как «Фермер Джордж», а Шарлотта была покровительницей производителей яблок.

    Французская эволюция

    Charlotte russe была создана на основе фруктовой шарлотки Антонином Каремом, отцом французской высокой кухни. Первоначально он называл это шарлоткой а-ля парижская; Часть «а ля русс», как предполагается, была прикреплена примерно в 1818 году в честь посетившего царя России, и, возможно, с идеей, что белые баварские сливки олицетворяют Россию, которую французы воображали постоянно покрытой снегом.

    Что делал французский повар, адаптируя английский десерт? Помимо того факта, что Карем недавно работал на будущего короля Англии Георга IV, французские повара в то время не сомневались в приготовлении английских десертов, таких как «le pouding» и «le plomb-gateau» (сливовый пирог). Им просто нравилось делать их красивее.

    Как оказалось, Карем также изобрел баварский крем (названный в честь аристократического покровителя, а не для Баварии). Его версия была, по сути, более прочной версией взбитых сливок, обогащенных заварным кремом и усиленных желатином.Позже, в 19 веке, повара добавили взбитые яичные белки, чтобы придать ему божественную легкость.

    Во времена Карема ваниль была очень редким и дорогим ингредиентом, собранным в дикой природе в Мексике. Но в 1841 году освобожденный раб по имени Эдмон Альбиус изобрел метод опыления ванили, который позволил производить ее массово.

    Ваниль стала появляться в мороженом и заварном креме - и прежде всего в шарлотке-руссе. Шарлотта быстро стала популярной в Европе и Америке.В «Руководстве по кулинарии» (1851 г.) Элиза Лесли из Филадельфии заметила, что Шарлотта Рус обычно обслуживалась на больших вечеринках, «а обычно их бывает две или четыре».

    В конце 1870-х годов появился классический рецепт с добавлением яичных белков, после чего не только появилось множество рецептов, но и это блюдо стало появляться в меню ресторанов. В 1890-х годах даже хулиганы при нырянии с малолетними животными (во всяком случае, лучше с ними), как говорили, заказывали то, что они называли «Чарли Росс».

    Повальное увлечение шарлоткой-руссом продолжалось и в 1920-е годы, когда люди изобретали дурацкие версии финикового ореха и «ангельскую шарлотку-русс», приправленную миндалем, миндалем, вишней и зефиром.

    В 1950-х и 1960-х годах были сокращенные версии, в которых использовалась смесь для пудинга, обогащенная взбитыми сливками, в качестве начинки и полезные «овсяные квадраты» вместо божьих пальцев. Это был знак того, что люди больше не думали, что Шарлотта Рус была чем-то достаточно грандиозным, чтобы над ней работать.

    Иллюзия сложности

    На самом деле, это действительно простой рецепт.Единственная проблема - приготовить заварной соус (крем англез), что означает нагревание молока, сахара и яиц до такой степени, что смесь начинает густеть - вы заметите, что если вы перестанете помешивать, она не будет весело кружиться. в кастрюле, но останавливается. Классическим признаком того, что это сделано, является то, что смесь покрывает тыльную сторону деревянной ложки, а не просто стекает. Это происходит задолго до точки кипения; заварной крем не должен подниматься выше 180 градусов, иначе он свернется.

    Затем снимите его с огня, добавьте размягченный желатин и охладите в холодильнике, периодически помешивая, или вы можете ускорить процесс, помешивая его со льдом.

    После этого все, что вам нужно сделать, это взбить, сбросить карты и подождать; взбиваем, складываем и ждем. Взбивайте яичные белки (конечно, без пятнышка желтка, иначе они не взбиваются), пока они не образуют жесткие пики. Осторожно сложите их в заварной крем, чтобы пузырьки воздуха распределились равномерно. Это делается путем многократного зачерпывания заварного крема через белки со дна миски, а не обычным перемешиванием.

    Если желатин слишком быстро затвердевает, не отчаивайтесь.Поставьте миску в большую миску с горячей водой и помешивайте, пока она не станет мягче. Затем охладите, пока он снова не начнет затвердевать. После того, как яичные белки смешаны, охладите смесь, пока она не начнет застывать. Взбейте сливки и сложите их, и ваша работа будет окончена, за исключением того, что переложите баварские сливки в форму для шарлотки.

    Традиционная русская шарлотка по-прежнему остается грандиозной вещью, потрясающим способом еще раз продемонстрировать ваниль вместе с ягодами весны и начала лета. Чтобы оживить упакованные божьи коровки, мы смажем их ромом после извлечения из формы и подаваем каждый ломтик с завитком насыщенного красного клубничного соуса.(Другие спиртные напитки или ликеры, а также фруктовые сиропы также могут здорово оживить упакованные леденцы.)

    Когда вы идете за покупками для дамских пальчиков, вы попадаете в итальянский гастроном, потому что в наши дни женские пальчики в основном используются для приготовления тирамису. Это дало нам идею: шарлотка русская в стиле тирамису. Приправьте баварский ликер амаретто и посыпьте тертым горьким шоколадом. Смочите божьи коровки непосредственно перед подачей эспрессо и завершите этот шикарный десерт сладким сливочным соусом из эспрессо и кофе.

    Зовите это Шарлотта Мису. Или, может быть, в дебрях, Чарли Миз.

    Форма, которую они не сломали

    Вы можете слепить шарлотку в форме для суфле объемом 2 литра, но идеальной посудой является форма для шарлотки. У него скошенные стороны, чтобы его было легко демонтировать, а его высота - 4 дюйма - высота божьего пальца. Его можно использовать для других целей, например для приготовления заварного крема и аспида.

    Традиционная форма для шарлотки изготавливается из луженой стали, которую после мытья необходимо тщательно высушить и, желательно, протереть промасленной тканью.При интенсивной эксплуатации его со временем придется залудить заново.

    Шарлотка - Русский яблочный пирог - Русский Гурман

    Шарлотка , или Яблочная Шарлотка , наверное, самый популярный русский сладкий торт. Он известен своей простотой, доступностью и скоростью. Никаких изысканных ингредиентов не требуется, и результат трудно испортить. Если вам нужно быстро что-то исправить для пудинга, вы можете подумать о яблочном Шарлотке , так как на его приготовление уходит не более 20-30 минут и около получаса в духовке.Вот рецепт торта русская шарлотка .

    Типичный Шарлотта в Великобритании и по всей Европе сегодня напоминает классический английский хлебный пудинг. Десерт готовится из намазанного маслом черствого хлеба (или можно использовать печенье Savoiardi ), который выстилают вокруг формы для приготовления, чтобы получилась форма с центром, заполненным фруктовым пюре или заварным кремом. В Википедии также есть Charlotte russe : «десерт, изобретенный французским шеф-поваром Мари Антуан Карим (1784–1833), который назвал его в честь единственного ребенка своего бывшего работодателя Георга IV, принцессы Шарлотты, и его нынешнего русского языка. Царь-работодатель Александр I… Это холодный десерт из баварских сливок в форме, выложенной божьими пальцами.

    Как вы увидите, все вышеперечисленное имеет мало общего с современной российской Apple Sharlotka . Рецепт шарлотки - это бисквит с запеченными внутри нарезанными яблоками. Русское яблоко Шарлотка , на мой взгляд, больше торт, чем пирог, но я не настаиваю, если вы думаете иначе.

    В сорте Русская Шарлотка Антоновка традиционно используются осенние яблоки. Если вы еще не знаете, такого яблока, как Антоновка, нет в мире.Этот самый вкусный и ароматный вид приготовления яблока, к сожалению, практически невозможно найти за пределами России и бывшего СССР. Поэтому здесь, в Великобритании, я обычно использую Bramley для приготовления яблок, и они отлично подходят для русского яблока Шарлотка . Если не получается, попробуйте яблоки Granny Smith или любой другой сорт яблок с тартером.

    Время приготовления: 30 минут
    Время приготовления: 30 минут
    Выход: 12 порций

    Ингредиенты для

    Русское яблоко Шарлотка :
    • Масло 1 т. (Для смазки противня)
    • 3 больших яблока Bramley, нарезанные (кожица снимается при желании, но я этого не делаю)
    • немного корицы, чтобы посыпать яблоки
    • 4 крупных яйца
    • щепотка соли
    • 200 г (примерно 7/8 стакана) сахара
    • 1 ч.л. экстракта ванили
    • 150 г (1 стакан) простой муки

    Русское яблоко Шарлотка , метод:

    1.Начните с нарезки яблок. Я разрезаю яблоки для своего русского яблока Шарлотка на четвертинки, вырезаю сердцевину, затем разрезаю каждую четверть пополам, а затем разрезаю на кусочки 3-4 мм. Нарезанные яблоки посыпать корицей, хорошо взболтать и отложить.

    2. Противень смазать сливочным маслом. Лучше использовать форму для торта с отверстием посередине.

    3. Включите духовку на 170 градусов C (338 F)

    4. Приготовить тесто для Шарлотка .Взбить яйца с солью и сахаром, пока весь сахар не растворится и смесь не станет намного светлее (около 5 минут на высокой скорости), добавить ваниль. Просейте муку и быстро перемешайте на медленной скорости (не взбивайте!). Готовое тесто должно иметь консистенцию теста для американских / шотландских блинов или около того. *

    5. Вылейте немного жидкого теста на дно противня, чтобы оно покрыло дно. Сверху выложить все кусочки яблок, взболтать до однородности. Вылейте оставшееся тесто поверх яблок, постарайтесь, чтобы оно было равномерно распределено между яблоками.Тесто вряд ли покроет яблоки, ничего страшного. Встряхните еще раз, чтобы тесто прошло через дольки яблока.

    6. Выпекать Русское яблоко Шарлотка в середине духовки примерно 30-35 минут. Проверьте зубочисткой, готов ли торт.

    7. Когда все будет готово, дайте русскому яблоку Шарлотка немного остыть в противне. Затем проведите ножом по бокам и середине формы для выпечки, чтобы освободить торт, и снимите край формы.Теперь проведите ножом по дну под пирог. Возьмите подставку для торта и переверните ее поверх торта в противне. Теперь осторожно переверните, и торт упадет на подставку для торта. Готовое яблоко Шарлотка теперь правой стороной вверх.

    8. Подавать Шарлотка теплой или холодной. При желании можно добавить взбитые сливки, заварной крем или ванильное мороженое, взбитые сливки тоже подойдут!

    При таких пропорциях и температуре в духовке получается очень влажное нежное мясо. Русское яблоко Шарлотка .Если вы предпочитаете немного суше, используйте 2,5 яблока вместо 3. Выпечка вашего яблока Шарлотка при 180 C (356 F) сократит время выпекания, но я обнаружил, что в моей духовке верхняя часть торта (чтобы быть внизу) становится слишком сухим. Если хотите, можете поэкспериментировать со своей плитой.

    Если у вас есть время, попробуйте отделить белки от желтков и взбить белки со щепоткой соли до мягких пиков. Затем отдельно взбить желтки с сахаром и ванилином до растворения сахара.Затем осторожно перемешайте ложкой и медленно всыпайте муку, аккуратно складывая ложкой. Благодаря этому спонж станет еще более пушистым, и ваше Русское яблоко Шарлотка станет светлее внутри. Я также считаю, что при использовании этого метода пирог находится в духовке меньше времени, поэтому старайтесь не пересушивать.

    Также попробуйте приготовить Русский Шарлотка со сливами, вареной вишней или ревенем вместо яблок. Это тоже очень хорошо!

    Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке.Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке Шарлотка с брусникой в ​​мультиварке

    Шарлотта - десерт, знакомый с детства всем без исключения. Этот нежный пирог из бисквитного теста чаще всего готовят с яблочной начинкой ... Но в шарлотку можно добавить что угодно, любые сезонные ягоды, например, бруснику. Она не только придаст пирогу красивый и яркий цвет, но и оттенит кисловатый привкус яблок.Вся моя семья любит шарлотку с яблоками и брусникой в ​​духовке. рецепт с фото пошагово вкусной выпечки я подробно описал для вас. Хочу обратить на это ваше внимание.


    - яйца - 4 шт.,
    - яблоки - 2 больших,
    - мука - 2 стакана,
    - сахар - 0,5 стакана,
    - сода или разрыхлитель.

    Как приготовить по фото пошагово


    Шаг 1. Бруснику промыть, залить 2 столовыми ложками сахара.


    Шаг 2. Яблоки (лучше кислые «зимние» сорта) промыть, очистить от кожуры. Нарезать крупными дольками, добавить к бруснике.


    Шаг 3. Яйца взбить с оставшимся сахаром. Чем лучше это будет сделано, тем более воздушным будет торт. Сахар должен полностью раствориться, а на поверхности должна появиться пена.


    Шаг 4. Небольшими порциями всыпать муку. Замесить тесто средней толщины (чуть более густое, чем для блинов). Важно, чтобы в тесте не осталось комков.


    Шаг 5. Добавить в тесто начинку из яблок и ягод.


    Шаг 6. Выложить тесто в форму для запекания.


    Шаг 7. При температуре 170 градусов запекать шарлотку около 20 минут. Затем немного увеличиваем огонь и выпекаем еще столько же. Проверить готовность можно, проткнув деревянной шпажкой - если лепешка испечется, на ней не останется следов теста.


    Шаг 8. Когда на торте появится золотисто-коричневая корочка, достаньте его из духовки и дайте немного остыть.Мне тоже очень нравится этот

    Домашняя выпечка мало кого может оставить равнодушным и непременно соблазнит хоть немного съесть. Но современный ритм жизни таков, что кондитерским женщинам просто некогда. Кроме того, в большинстве хлебобулочных изделий содержится много муки и сахара, что вызывает проблемы с весом и здоровьем. Идеальным вариантом будет приготовление яблочной шарлотки с брусникой, так как это блюдо готовится очень быстро и просто, требует минимум усилий и ингредиентов. В результате получился вкусный, ароматный, нежный кисло-сладкий домашний торт, который отлично подойдет как для ежедневного чаепития, так и для торжественного мероприятия.К тому же яблочная шарлотка с брусникой - низкокалорийное блюдо, содержащее мало углеводов и много белков, поэтому его могут есть даже представительницы прекрасного пола, которые очень боятся набрать вес.

    Вариаций шарлотки может быть великое множество, ведь ее можно приготовить из самых разных фруктов и ягод по вашему вкусу. Наибольшей популярностью пользуется сочетание яблок и брусники, так как их вкус и аромат прекрасно гармонируют и дополняют друг друга.В этой статье мы расскажем вам о пищевой ценности шарлотки с яблоками и брусникой, а также поделимся двумя наиболее популярными рецептами ее приготовления.

    Пищевая ценность шарлотки из яблок и брусники

    Пищевая ценность шарлотки с яблоками и брусникой составляет всего 150 килокалорий на 100 грамм, то есть этот десерт низкокалорийный и может быть съеден всеми, даже людьми, придерживающимися строгих диет. Это блюдо содержит сахар и муку, поэтому лучше всего наслаждаться им на завтрак, когда у вас самый низкий уровень глюкозы в крови, чтобы поддерживать ваше тело в форме.

    Основа любой шарлотки - куриные яйца, которые в умеренных количествах очень полезны для организма. Они почти полностью состоят из легкоусвояемого животного белка, который жизненно важен для хорошего здоровья. Животный белок прекрасно усваивается, являясь основным «строительным материалом» всех клеток организма. К тому же для его усвоения требуется большое количество жира. Если жиры не поступают с пищей, то организм забирает их из подкожных резервов. Таким образом, происходит постепенное здоровое похудание, при котором удаляется только жировая ткань, а мышечная масса остается в исходном объеме.Помимо белков, яйца богаты витаминами и минералами, а также полезными жирами, которые улучшают правильный липидный обмен.

    Яблоки и брусника, из которых состоит эта шарлотка, содержат много витаминов: A, C, E, P, железо, фосфор, калий, магний, цинк, пектин, антиоксиданты, фруктовые кислоты и другие полезные вещества ... Кроме того, в них есть много клетчатки, которая эффективно очищает организм, выводит шлаки и шлаки из кишечника, улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ.Разумное употребление шарлотки с яблоками и брусникой не навредит вашей фигуре, но наполнит необходимой энергией и доставит удовольствие.

    Рецепт шарлотки с яблоками и брусникой

    Для приготовления 6 порций шарлотки из яблок и брусники вам понадобится:

    • Яйца 3 шт .;
    • Сахар 200 гр .;
    • Ванильный сахар 1 пакетик;
    • Сливочное масло 50 гр .;
    • Сметана 100 гр .;
    • Мука 150 гр .;
    • Яблоки 700 гр.;
    • Брусника 250 гр.
    1. Тщательно промойте бруснику и вытрите насухо бумажным полотенцем.
    2. Яблоки вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими кусочками.
    3. Осторожно отделите белки от желтков. Взбить миксером белки до густой пены.
    4. Добавить к белкам сахар и ванильный сахар, все тщательно взбить.
    5. Добавьте желтки к сахару и белкам и продолжайте взбивать.
    6. Добавить в эту смесь сметану и мягкое масло, все перемешать ложкой.
    7. Постепенно всыпать муку в тесто и перемешивать до полного перемешивания ингредиентов.
    8. Добавить в тесто кусочки яблока и бруснику, аккуратно перемешать.
    9. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и посыпьте манкой или панировочными сухарями, чтобы шарлотка хорошо отделялась от стенок.
    10. Выложить тесто в подготовленную форму для запекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
    11. Выпекать шарлотку до образования румяной корочки 15-25 минут. После этого достаньте из духовки, немного остудите, присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами брусники и малины.Шарлотка с яблоками и брусникой готова!

    Рецепт диетической шарлотки с яблоками и брусникой

    Для приготовления диетической шарлотки с яблоками и брусникой вам понадобится:

    • Яйца 3 шт .;
    • Сахар 1 стакан;
    • Мука 1 стакан;
    • Яблоки 6 шт .;
    • Брусника свежая или замороженная 250 гр.
    1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
    2. Свежую бруснику вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
    3. Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером до образования густой пены.
    4. Добавить к белкам сахар и тщательно взбить.
    5. Добавьте желтки к белкам и продолжайте взбивать.
    6. Постепенно всыпать муку в яичную смесь и размешивать тесто до образования густой сметанной консистенции.
    7. Добавить в тесто кусочки яблока и бруснику, все перемешать.
    8. Приготовить форму для запекания, смазав ее растительным маслом и посыпав манкой.
    9. Выложить тесто в подготовленный фора, аккуратно разгладить и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Достаньте подрумянившуюся шарлотку из духовки и дайте ей остыть. Подавать к столу с небольшим количеством сахарной пудры. Диетическая яблочная шарлотка с брусникой готова! Им можно наслаждаться утром без вреда для фигуры.

    Ласточка, желая подарить людям бессмертие, взяла в клюв живую воду и улетела, но, укушенная осой, пролила все драгоценные капли на землю.Вечную жизнь в легенде получили кедр, сосна и болотное растение - брусника, с целебными ягодами которой обыкновенная шарлотка получается ароматной и вкусной!

    Хотя бессмертие человек не получил, но теперь у нас есть возможность каждый день наслаждаться домашними пирожными, начиненными целебными плодами.

    Многие ошибочно полагают, что приготовление пышного стойкого бисквита - почти фантастическая задача. Главное - употреблять строго указанное количество продуктов.Но сколько положить брусники - пару горстей или несколько стаканов - зависит от личных предпочтений.

    Также можно использовать двойную начинку, например, сделать нижнюю часть пирога яблочным, а сверху запечь ягоды. Получится вкусно и приятно глазу!

    • Если вы привыкли использовать только просеянную муку, вам нужно добавить ее в тесто еще немного - один целый стакан «по краю» и еще треть.
    • Необходимо учитывать, что чем гуще получится масса, тем медленнее она будет подниматься, но бисквит будет более стойким.Кляр «укладывается» быстрее, но через поры высохшей верхней части выпечки, которые придется разровнять ножом, выплескивается через поры.
    • Если переборщить с мукой и добавить слишком много, то пирог почти наверняка не поднимется.
    • К тому времени, как тесто будет готово, ягоды следует вымыть и просушить, а духовку хорошо прогреть.
    • Чтобы выпечка выпекалась равномерно со всех сторон, в середине цикла, когда тесто «вырастет» примерно на половину, дверцу нужно осторожно открыть и переставить противень с более высокой формой. и огонь нужно сделать еще слабее.
    • В тесто желательно положить ледяные ягоды. Во время обработки температурой он разморозится, но останется целым, не превратившись в кашу.

    • Индикатор того, что выпечка готова - больше нет на спичке, воткнувшейся в нее на всю глубину сырого теста ... Таким же образом можно проверить шарлотку с брусникой, запеченную своими руками в мультиварка. Это нужно делать при срабатывании промежуточного таймера: примерно через 40 минут после начала выпечки.

    Шарлотка с брусникой: классический рецепт

    Состав

    • - 3 шт. + -
    • - 1 стакан + -
    • - 1 стакан + -
    • Брусника - 2 стакана + -
    • - 1 ст. + -
    • Панировочные сухари - 1 ст. + -

    Как испечь домашнюю шарлотку из брусники своими руками

    1. Сырые яйца разбиваем в миске высокими бортиками и включаем миксер на минимальную скорость - нам нужно получить однородную яичную смесь.
    2. А теперь подсластим. Можно сразу добавить всю порцию сахара. Основная задача на этом этапе - растворить сладкие кристаллы и слегка вспенить наш «гоголь-моголь».
    3. Теперь - мука. Выливать рекомендуем не сразу, а по частям, работая миксером на максимальной скорости. В результате 5-ти минутного взбивания получаем однородную консистенцию чуть более густую, чем сметана.
    4. У шарлотки с брусникой, в которой не намечаются яблоки, ягода идет вниз - вкуснее.Но перед этим нужно равномерно смазать форму для запекания маслом и обильно посыпать дно и бока панировочными сухарями. Если на кухне такого порошка нет, можно заменить его обыкновенной сухой манкой.
    5. Вылить на дно четвертую часть теста, «утопить» в нее брусничную начинку и залить оставшейся массой. Можно отправить торт в духовку, где он запечется при 180 градусах примерно за 40 минут. Но это - с условием, чтобы форму поместили в разогретую до 200 градусов духовку, а потом сразу понизили температуру до заданной!
    6. Как бы мы ни готовили наш ягодный бисквит, не стоит сразу пытаться достать его из формы или мультиварки.Его неохлажденное великолепие непременно уляжется от такого отношения! Брать лопатку нужно не ранее, чем через 15 минут после выключения плиты или мультиварки.

    Можно подавать домашние ягодные булочки, украсив сверху белой сахарной пудрой.

    Бисквитную выпечку, оставшуюся после чаепития, нужно хранить в пластике, чтобы не потерять свежесть.

    Домашняя ароматная шарлотка с брусникой особенно вкусна в компании с утренним кофе или стаканом какао-напитка.Оказывается, он низкокалорийный, поэтому вы можете позволить себе скромный кусок в качестве вечернего перекуса!

    Классическая яблочная шарлотка от шеф-повара, видео рецепт

    Всего за полчаса вы получите прекрасный десерт к чаю, яблочный компот и необычный алкогольный коктейль ... Наш шеф-повар приглашает вас всего за полчаса приготовить почти яблочную домашнюю вечеринку для неожиданных гостей.

    Помимо видео рецепта хотим порадовать вас подборкой самых неожиданных рецептов шарлоток.

    Шарлотта - сладкая выпечка, представляющая собой заливной пирог с яблоками. В наши дни в простой рецепт яблочной шарлотки можно добавить и другие фрукты или ягоды. Этот рецепт расскажет, как приготовить яблочную шарлотку с брусникой.

    Яблочная шарлотка с брусникой

    Сама по себе брусника - ягода терпкая и вкусная, с кислыми и слегка горьковатыми тонами. Если добавить в шарлотку бруснику, то она придаст очень сладкому пирогу некую кислинку и терпкость, которой в этом блюде просто не хватает.

    Ингредиенты для приготовления:

    1. Мука пшеничная 160 грамм;

    2. Сахарный песок - 200 грамм;

    3. Яйцо куриное сырое - 3 штуки;

    4. Сладкие яблоки - 3-4 шт. 3 больших или 4 средних яблока.

    5. Ягоды брусники - небольшая горсточка.

    6. Сода - 1 чайная ложка;

    7. Уксус - небольшое количество, чтобы расплатиться с содой.

    Способ приготовления фруктово-ягодной шарлотки:

    1. В емкость для теста положить яйцо и сахарный песок. Тщательно перемешайте все ингредиенты миксером, блендером или венчиком. В смесь всыпать муку и соду, гашеную уксусом. Еще раз хорошо все перемешать. Тесто должно получиться жидким, напоминающим по консистенции нежирную жидкую сметану.

    Отложить тесто для настаивания, а яблоки в это время вымыть, удалить с них сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.Бруснику тоже нужно промыть. Ягоды можно использовать в сезон - свежие или замороженные.

    Вас также может заинтересовать рецепт:

    2. Взять глубокую форму для запекания или противень и смазать маслом. В форму выложить нарезанные яблоки, чередуя с брусникой. Главное не переборщить с ягодами, так как шарлотка может получиться кисловатой. Поэтому ставить его нужно строго по рецепту.

    Форму нельзя заливать фруктами доверху, так как к концу выпечки шарлотка поднимется.Далее нужно всыпать готовое тесто из фруктов и ягод ... Поставить шарлотку запекаться в горячую духовку. Духовку разогревают до 180-200 градусов.

    3. Выпекать нужно 40-45 минут до полной готовности ... После выпекания вынуть шарлотку из духовки и проверить, готова ли она. Чтобы проверить, готова ли шарлотка, нужно проткнуть ее посередине деревянной шпажкой. Если на ней осталось тесто, то нужно на время поставить шарлотку в духовку. Если шарлотка готова, то на кончике шампура ничего не остается.

    Шарлотка с яблоками и брусникой готова к употреблению. это отличный рецепт для выпечки в домашних условиях, на это уходит немного времени и, как правило, почти все ингредиенты под рукой, а яблочная шарлотка получается очень вкусной, сладкой и нежной.

    Приятного аппетита!

    Фото шарлотки с яблоками и брусникой

    Общее время 1 ч 15 мин

    Рецепт на 10 порций

    Калорийность 189 ккал

    Уровень сложности Обычный

    Рецепта более быстрого пирога с яблоками не существует.Русский вариант придумал французский шеф-повар Мари-Антуан Карем, этакий Джейми Оливер 19 века - он готовил для Наполеона и Александра I. Важно понять принцип приготовления, а потом начинать экспериментировать: возьмите масляные булочки. , груши, цедра лимона ... Только коньяк из рецепта не убирать! Классический рецепт яблочной шарлотки тоже может быть интересен, понравился.

    Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 час 15 минут. И у нас получается примерно десять порций.В готовом блюде содержится около 189 ккал. Причина приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, детский праздник, обед. Нам понадобится духовка / духовка. Рецепт шарлотки из яблок и брусники принадлежит к семейству яйцеклеток. И мы все это запекаем.

    Состав

    • 1,2 кг яблок двух видов: кисло-сладкие
    • 3 ст. Л. Брусники
    • 1 буханка ржаного хлеба массой 350-400 г
    • 1,5 стак. молоко
    • 0,5 л сливок
    • 4 желтка
    • 4 столовые ложки белого сахара
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 2 столовые ложки коньяка
    • 1 столовая ложка ванильной эссенции или ванильного сахара

    Нарезать хлеб кубиками, выложить ровным слоем на противне и сушить в разогретой до 180 С духовке 10 минут.Если у буханки твердая толстая корочка, ее лучше срезать. Хлеб должен быть сухим, но не коричневым.

    В большой миске смешайте желтки, молоко, сливки, ваниль и 3 ст. л. белый сахар. Перемешать венчиком, всыпать сухарики и оставить на 15-20 минут.

    Яблоки нарезать сначала дольками, затем кубиками. Нагрейте в кастрюле 1 столовую ложку на среднем огне. л. сливочного масла, положить яблоки, посыпать оставшейся 1 ст. л. сахара, влить коньяк, накрыть крышкой и оставить на 6-10 мин. Яблоки имеют разную плотность в зависимости от сорта, поэтому лучше ориентироваться не на таймер, а на внешний вид - яблоки должны стать мягкими, с твердой серединкой , а не влезать в пюре...

    Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите круглую форму для выпечки диаметром 23 см бумагой для выпечки. Возьмите руками примерно половину пропитанных молоком гренок, слегка отожмите и выложите ровным слоем на дно. Утрамбовать пальцами, чтобы между гренками не осталось пустого места. Сверху выложите яблоки, бруснику и накройте еще одним слоем хлеба. Посыпать коричневым сахаром и небольшими кубиками сливочного масла. Поставить в духовку на 45-50 минут. Дайте шарлотке остыть и подавайте с ванильным соусом, мороженым или взбитыми сливками.

    Я верю в тебя! Ты достигнешь успеха. А еще попробую приготовить шарлотку из черного хлеба с яблоками и брусникой. Хочу приготовить что-нибудь новенькое.

    Гастрономический журналист Анна Людковская поделилась рецептами своих любимых русских десертов. И не важно, что у этих рецептов кавказские или французские корни. Главное, что для нас это вкус детства!

    Рецепт Комментарии

    Попробуем!

    Виктория Артемюк

    Немного забыла рецепт, вот и пришла!
    Спасибо !!!

    Бантеева Катарина

    Acrucr, Большое спасибо за рецепт и иллюстрации !!!
    Все просто супер, обожаю!

    Недавно мы впервые приготовили шарлотку с яблоками и брусникой.Но по вашему рецепту готовить немного сложнее, но давайте попробуем 🙂

    Я приготовила шарлотку с яблоками и брусникой по рецепту акруцера, понравилась.
    Даже моему брату, который не любит шарлотку с яблоками и брусникой, понравилось!

    Лебеденко Джульетта

    Отличный рецепт, быстро готовится)))
    Очень понравилось)))
    спасибо огромное !!!

    Гапонько Дарья

    Спасибо большое за рецепт, думаю, муж будет счастлив !!!

    Кондратюк Кристина

    Спешу еще раз поблагодарить Вас, acrucr, за чудесный рецепт!
    Теперь у меня нет проблем с тем, как порадовать родных и близких как в будние, так и в праздничные дни!
    Просматриваю сайт - и идей куча, а главное - все очень просто!
    Я готовлю шарлотку с яблоками и брусникой на день рождения сына.
    Это просто чудо! И просто чудо !!!

    Acrucr, спасибо за рецепт шарлотки из яблок и брусники! Обязательно буду готовить 🙂

    Полина Вербушкина

    Acrucr, это просто волшебный рецепт шарлотки из яблок и брусники!
    спасибо!

    Ru San's Charlotte - Food Menu

    Atlanta Olympic Five Ring *

    9,95 $

    Свежий тунец и лосось, запеченные в слегка обжаренном виде в темпуре. Ролл с рисом для суши, масаго и соусом айоли

    Атомный лосось *

    10 $.95

    Темпура с креветками, ролл из авокадо, свежий лосось сверху с халапеньо и майонезом шрирача

    Запеченный лосось *

    $ 10,95

    Салат из краба, темпура, спаржа внутри, свежий лосось снаружи, 9000 бисквитных бутылочек сверху, 9000 бек Айоли сверху

    California Sunset *

    10,50 $

    Лосось, тунец, завернутый в авокадо с икрой летучей рыбы

    Ролл Candy Crush *

    $ 8,95

    Белая рыба в темпуре, манго, обертка из сои, покрытая крам-салатом, темпура Клубничный соус

    Чипотле Ролл *

    10 $.95

    Chipotle Crab, Avocado, Tempura Crunches, Top with Seated Tuna, Jalapeno Candy, Chipotle Mayo

    Cowboy Maki *

    $ 9.50

    Крабовый салат и хрустящие хлопья темпура с креветками внутри, онго с креветками и авоками внутри

    Crazy Horse *

    $ 10.95

    Свежий тунец, лосось, желтохвост, огурец и зеленый лук, запеченный с масаго

    Хрустящий тунец или хрустящий лосось *

    $ 10.95

    Свежий тунец, обжаренный в морской капусте, завернутый в легкую обжарку из морской капусты .Шрирача Майо, соус Понзу и зеленый лук

    Crunchy Mui Bueno *

    $ 7,95

    Креветки в темпуре, хрустящие хлопья, огурец, акокадо, майонез, корюшка

  • 0

    0

    09000 Eel 9000 9000 Eel Рулет из сливочного сыра с рисом для суши. Слегка жареная темпура, соус Унаги Майо

    Dragon Fly *

    10,50 $

    Свежий тунец, спаржа, крабовая палочка, авокадо, завернутые в нори. Кацу жареный с соусом Ultimate Unagi

    Доктор Живаго *

    10 $.50

    Крабовая палочка и огурец внутри Свежий лосось снаружи, Тобико сверху

    Фейерверк Маки *

    10,50 $

    Свежий тунец и лосось в роллах с рисом для суши. Жареный до хрустящей корочки. Слегка приготовленный лосось, а тунец остается редкостью. Соус Kimchee Mayo

    Flying Kamikaze Maki *

    $ 10,50

    Свежий тунец, крем-сыр BBQ с угрем, огурец, роллы с рисом для суши и нори. Нарезанный миндаль снаружи, затем обжаренный во фритюре.Острый угорь и соус аойли

    Гладиатор *

    $ 11.95

    Креветки темпура, авокадо и крабовая палочка внутри, тунец снаружи, острый краб сверху. Соус из угря

    Зеленый дракон *

    $ 10.95

    Креветки в темпуре, хрустящие хлопья, огурцы, авокадо, майонез, корюшка, пресноводный угорь

    Халапеньо, конфетный ролл *

    , лосось

    , белый лосось рыба, авокадо, обернутая рисовой бумагой, посыпанная сладким перцем халапеньо, сбрызнутая майонезом шрирча

    Kiss of Fire *

    $ 10.95

    Тунец, огурец, темпура с хрустящей корочкой внутри, лосось и авокадо сверху. Острый соус из майонеза и угря

    Кохаку *

    $ 10.95

    Крабовая палочка и авокадо внутри, свежий тунец и желтохвост снаружи

    Mariner's Ichi (Ichiro Maki) *

    , креветки с лососем

    $ 10.95

    ролл с рисом для суши и нори, соусом кимчи и майо

    Monsters Inc *

    $ 11.95

    Жареный краб в мягкой оболочке, огурец внутри, пикантный тунец сверху, соус из угря

    Новолуние маки *

    $.95

    Креветки и огурцы, хрустящие внутри с запеченными пряными гребешками сверху. Touch of Eel Sauce

    Orange Twist

    $ 9.95

    Смесь крабового салата, креветки, авокадо, рулет из сливочного сыра, затем жареный в темпуре, чашка апельсина в сладком соусе чили

    Rainbow Roll *

    11,50 $

    , Желтохвост, кальмар, осьминог, белая рыба, лосось, креветки, авокадо, крабовая палочка, икра корюшки

    Rich and Famous *

    $ 11.50

    Смесь острого крабового салата, хрустящая внутри темпура, снаружи свежий тунец. Соус из угря, авокадо

    Rising Sun Maki *

    10,95 $

    Тунец, копченый лосось, сливочный сыр, авокадо. Ролл и корка с тертой кожей вонтон, острым соусом айоли

    Красный дьявол *

    $ 11,50

    Тунец с динамитом и огурцы внутри, свежий тунец снаружи. Соус из угря

    Семь самураев *

    $ 11,95

    Тунец, авокадо, лосось, желтохвост, креветки, рис для суши, креветки темпура, завернутые в рисовую бумагу с острым майонезом

    Стейк-ролл *

    0 110003.95

    Смесь крабового салата, спаржа внутри обжаренного зерна, чеснок сверху

    Темпура, японский бублик, маки *

    9,50 $

    Копченый лосось, авокадо, сливочный сыр, роллы с рисом для суши. Жареный темпура, соус Айоли

    Три королевства *

    $ 11,95

    Микс крабового салата, огурец, авокадо внутри, тунец, лосось, желтохвост снаружи, верх тобико

    Тутси *

    Салат

    $ 11.95 Авокадо, хрустящее мясо в темпуре, запеченный гребешок, верх из тунца и угря с массаго и соусом из угря

    Дважды приготовленные маки с копченым лососем *

    $ 11.00

    Смесь крабового салата, авокадо внутри, копченый лосось снаружи, запеченный, батаяки и соус унаги

    Суши с тунцом и бомбой *

    $ 10.95

    Динамит тунец с хрустящим рисом, нарезанным ломтиками халапеньо и соусом из угря

    Ролл *

    11,50 $

    Авокадо темпура внутри обжаренного тунца. С острым майонезом, соусом из угря и зеленым луком

    Вествуд

    10,25 $

    Ролл с тунцом и авокадо с динамитом, жареный в темпуре.Острый краб сверху с соусом из угря

    Wheel of Fortune Sushi *

    $ 11,50

    Приправленный рис, тунец, лосось, желтохвост, белая рыба, смесь крабового салата, креветки, тобико и авокадо, соус из угря

    Желтохвостый соус

    $ 10.95

    Свежий тунец, огурец, острый соус внутри, желтохвост и авокадо сверху с соусом халапеньо

    Ролл LOL

    $ 11.95

    Рис, ролл с авокадо, панко Deep Fry / Tiger с креветками Wokel Соус и соус Айоли

    Селфи ролл *

    $ 12.95

    Крабовый салат, креветки темпура, авокадо, тобико, голубой тунец, японский майонез, хрустящий соус, угорь и ростки

    Ролл убийца с креветками на спине

    $ 12,95

    Темпура с креветками, крабовый салат с начинкой из креветок и авокадо , с запеченным айоли, хрустящим соусом из айоли и угря

    Супер хрустящий ролл

    $ 10.95

    Хрустящий микс Айоли, креветки темпура, верхние креветки, айоли, соус кабаяки и хрустящие хрустящие корочки

    12 долларов США.95

    Flash Fried Eel, Masago, Cream Cheese, Spicy Tuna, BBQ Eel, Avocado, Jalapeno, Kabayaki & Sriracha

    Catherine's Roll *

    $ 12.95

    Крабовый салат, авокадо. Копченый лосось, угорь барбекю, креветки, соус из угря и хрустящие хлопья

    Ролл Love Me

    $ 8,95

    Крабовая палочка, авокадо, сливочный сыр, запеченный золотистый коричневый цвет, подается с соусом Батаяки и угорь

  • 03 Ролл Girlfriend *

    12 долларов США.50

    Голубой тунец, Tellowtail, лосось, авокадо, угорь, соус из угря

    Ролл Queen City

    $ 13,50

    Крабовый салат, авокадо, сливочный сыр, запеченный лосось, острый краб, кимчи-напа, соус из угря, острый майонез , Crunchy & Masago

    Ролл с зеленой таттл

    $ 9,95

    Креветки в темпуре, крабовая палочка, сливочный сыр, авокадо с начинкой, медовый майо

    Ролл с двумя колпаками *

    $ 12.95 Желтохвост, лосось, угорь барбекю, соус кабаяки и ростки

    Особый ролл Midtown *

    11 $.95

    Острый краб, голубой тунец, стручковые креветки и масаго, все завернутые в тонко нарезанный огурец с соусом Понзу

    Ролл из летнего манго *

    $ 10,50

    Острый тунец, огурец, хрустящий соус, авокадо и манго Соус из манго

    Ролл Troublemaker *

    $ 9,50

    Поджаренный халапеньо, лосось, авокадо с начинкой, чипотле Майо, приправы с семью пряностями

    Ролл Krystal Rainbow *

    $ 10.95

    Голубой тунец, желтохвост, лосось, крабовый салат, грушевый огурец, рисовая бумага с салатом, соус юдзу

    Ролл с глазом дракона *

    $ 11.95

    Лосось, спаржа, слой синего тунца, авокадо, эмпель из темного тунца

    Ролл Манго Де Танго *

    $ 10.95

    Креветки Темпура, Манго, Лосось, Желтохвост, Сладкий соус Айоли и Угорь

    Орнаменты для суши *

    $ 10,50

    Тунец с хрустящими рисовыми шариками для суши и сладким соусом

    Power Poke (Bowl) *

    12 $.95

    Салат, авокадо, огурец, ахи-поки, лосось, салат из водорослей, рис, соус из острого перца

    Гавайский поке (чаша) *

    $ 12.95

    Ахи тунец, авокадо, морковь, огурец Икра, рис, сладкий соус майонез

    Ролл Duluxe с лососем

    $ 12,95

    Лосось кимчи, авакадо, тост с лососем и специальный соус с лососем

    У Лизы Фолкнер и Джона Тороде есть лучший рецепт яблочного пирога с читами - без выпечка!

    Софи Гамильтон Лиза Фолкнер и ее ведущий муж, мастер-шеф Джон Тород, поделились блестящим рецептом приготовления яблочного пирога без теста.Узнайте, как приготовить десерт здесь…

    Могут ли Lisa Faulkner и John Torode делать свои ежедневные рецепты в Instagram навсегда, пожалуйста? Нам очень нравятся простые, но вкусные блюда, которыми они делятся с нами по видео - от жабы в норе до чипсов из кожуры картофеля и теперь очень простой рецепт для яблочного пирога. Никто не хочет делать выпечку, не так ли? Это довольно глупо и сложно понять, поэтому любые ярлыки вызывают у нас большие пальцы.В видео Лиза рассказывает: «Это гениальный рецепт Джона, и мне он нравится, потому что вам не нужна выпечка. Все, что вам нужно, - это хлеб!»

    Лиза и Джон встретились на Celebrity MasterChef

    Джон добавляет, что пирог даже не обязательно должен быть яблочным, тем самым сообщая зрителям, что вы также можете использовать банановую и шоколадную пасту в качестве начинки. Удивительный. Пара, которая представляет John и Lisa's Weekend Kitchen вместе, предлагает подать десерт с некоторыми дополнительными кусочками яблока и хорошей ложкой простого йогурта (или сливок, если они у вас есть).

    ПОДРОБНЕЕ: Как испечь шикарное печенье с шоколадной крошкой, которое сделает изоляцию намного лучше и ты тоже вызываешь улыбку на моем лице ... спасибо. " Был также комментарий от сотрудника Национальной службы здравоохранения, который написал: «Обожаю наблюдать за вами, ребята, после вчерашней тяжелой смены управления машиной скорой помощи». Один из родителей написал: «Мне и моим детям очень нравятся эти рецепты.Нам очень понравилась наша бездрожжевая пицца на выходных. Спасибо, x. »

    Джон и Лиза готовят яблочный пирог своего читера Фото: Instagram / Лиза Фолкнер

    Чит-яблочный пирог Лизы и Джона без теста

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 4 ломтика хлеба, срезанные корочки
    • 2 очищенных и нарезанных яблока
    • 1 ложка сахара
    • 1 унция масла
    • Корица или ваниль
    • 1 столовая ложка воды
    • 1 столовая ложка топленого масла
    • Дополнительный сахар для посыпки

    БОЛЬШЕ: Лиза Фолкнер и Райс Джона Тороди Крис Крис курица пользуется огромным успехом у любителей

    ИНСТРУКЦИИ

    • Приготовьте яблоки в сахаре, масле, воде и ванили, пока они не станут мягкими.Слегка остыть.
    • Раскатайте хлеб, чтобы он получился очень тонким.
    • Смажьте маслом край хлеба. Выложите ложкой немного яблок на одну половину хлеба, следя за тем, чтобы края оставались чистыми, и накройте вторую половину хлеба, защемляя края.
    • Смажьте растопленным маслом, посыпьте сахаром и запекайте при 180С 12-14 минут.

    Шарлотка с яблоками и тыквой. Шарлотка с яблоками и тыквой в духовке, рецепт Шарлотки без яиц с тыквой

    Тыква - отличное успокаивающее средство, природный антидепрессант, поэтому, запивая тыквенным соком, вы не только насладитесь вкусом, но и восстановите энергетический баланс.

    Блюда из тыквы особенно полезны людям, страдающим гипертонией и ожирением. давайте рассмотрим рецепт самого ароматного тыквенного пирога .

    Шарлотка с тыквой

    Кухонные принадлежности: металлическая форма для выпечки, нож, стакан, ложка, разделочная доска, духовка, кастрюля, миксер, силиконовая ложка.

    Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    Приготовление тыквы

    Приготовление теста

    Выпекать торт

    Важно! Во время приготовления теста в массу не может попасть вода.В противном случае масса не будет взбиваться и загустеть как положено.

    Видео-рецепт

    Если у вас возникли вопросы при приготовлении теста, посмотрите пошаговое руководство по приготовлению тыквенного пирога в видео.

    Варианты выпечки из тыквы

    Выпечка из тыквы - это открытые и закрытые пироги, кексы, запеканки, пудинги и многое другое. Тесто для такой выпечки может быть разное: слоеное, сливочное или песочное.

    Тыква хорошо сочетается со многими овощами и фруктами, но больше всего мне нравится ароматная композиция тыквы в сочетании с яблоками.

    Тыквенно-яблочный пирог

    Время приготовления: 40 минут
    Количество порций: 6.
    Кухонная утварь: разделочная доска, нож, тарелка, металлическая форма для выпечки, силиконовая лопатка, миксер, духовой шкаф.

    Ингредиенты

    Пошаговое приготовление

    Подготовка фруктов

    Приготовление бисквитного теста

    Процесс выпечки

    Важно! Хочу обратить ваше внимание на то, что лучше брать тыкву сладких сортов, ярко-оранжевого цвета, с жесткой кожицей.

    Видео-рецепт

    Нравится, как автор видео доступно объясняет процесс приготовления торта.

    Функции приготовления

    Сделать бисквитное тесто одновременно легко и сложно. Воспользуйтесь некоторыми советами , чтобы получить пушистую массу .

    • Яйца следует вынуть из холодильника и дать им нагреться до комнатной температуры.
    • Посуда, в которой вы будете взбивать яйца, должна быть сухой и обезжиренной.
    • Категорически нежелательно, чтобы часть желтков попадала в белки, масса не взбивается.
    • Если нужно добавить сахар, то это нужно делать, когда белки загустеют.
    • Яйца считаются битыми, если они сохраняют свою форму и не разбегаются.

    Тыква в нашем сознании вызывает ассоциации с осенью, не зря эта ягода так популярна в европейском общепите. В некоторых кафе проводятся конкурсы на количество и оригинальность приготовленных блюд из тыквы.

    Чудо-ягода используется не только в кулинарии, но и в призме различных ритуалов, например, отказ нелюбимым женихам сопровождается подношением тыквы.

    Помимо всего вышеперечисленного, тыква отличается насыщенным цветом, неповторимым вкусом и, конечно же, известна как источник витаминов и минералов.

    Надеюсь, вам понравился ароматный тыквенный пирог , рецепт , и вы, несомненно, побалете своих близких. Напишите нам в комментариях, мы обменяемся идеями и опытом!


    Калорийность: Не указано
    Время приготовления: Не указано

    Если вы любите, но уже устали, приготовьте шарлотку из тыквы и яблок.Это почти та же шарлотка, но с другим, совершенно новым вкусом. Тыква не только очень полезна, но и вкусна! Чаще ешьте тыкву и всегда будете здоровы.

    Шарлотку с яблоками и тыквой приготовить очень просто, и для ее приготовления понадобится минимум продуктов. Этот пирог меня выручает, когда приходят гости, всего за 40 минут я быстро готовлю вот такую ​​вкусную шарлотку.

    Состав

    - яйца - 4 шт.,
    - мука - 1 стакан,
    - сахар - 1 стакан,
    - яблоки - 3-4 шт.,
    - тыква - 150 гр.,
    - сахарная пудра для посыпки.

    Как приготовить по фото пошагово

    Готовим ингредиенты для шарлотки из яблок и тыквы.


    Очистите тыкву и нарежьте тонкими ломтиками. Если нарезать толстый кусок, он может не запечься.


    Яблоки разрежьте пополам, очистите семена и нарежьте их тонкими ломтиками.


    Смажьте форму для запекания или накройте пергаментом и выложите нарезанные яблоки и тыкву.Размешайте их, так шарлотка будет красиво смотреться в разрезе.


    А теперь приступим к приготовлению теста для шарлотки. В миску разбить яйца.


    Взбить венчиком или миксером до образования пены.



    Снова взбить миксером.


    Теперь добавьте муку в яично-сахарную смесь.


    Вот как быстро мы готовим тесто для шарлотки.


    Залить готовым тестом нарезанные яблоки и тыкву.


    Распределите тесто по всей форме, желательно, чтобы начинка была равномерно покрыта тестом.

    Ставим шарлотку с яблоками и тыквой в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Готовя шарлотку, ориентируйтесь на духовку.


    Проверить готовность шарлотки зубочисткой. Если из шарлотки выходит мокрая зубочистка, значит, она еще не готова, а если высохла, смело вынимайте ее из духовки. Когда шарлотка будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть.

    При выпекании шарлотки в духовке по дому разносится очень приятный аромат, устоять перед которым очень сложно, и все домочадцы обязательно придут на кухню, чтобы спросить, что вы готовите.


    Остывшую яблочно-тыквенную шарлотку посыпать сахарной пудрой.



    Подать горячий пирог

    Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, но у вас мало времени, можно сделать шарлотку. Вкусное и полезное блюдо понравится всем домочадцам. На приготовление уйдет всего полчаса, что особенно понравится занятым хозяйкам. Тыквенная шарлотка может заменить полноценный ужин или стать отличным завтраком. Даже дети попробуют угощение и попросят еще.

    Состав:

    • масло сливочное - 50 г;
    • сахар - 100 г;
    • манная крупа - 100 г;
    • яиц - 2 шт .;
    • тыква - 400 г.

    Подготовка:

    • Для приготовления блюда воспользуемся пошаговым рецептом с фото. Для начала подготовим все продукты, они должны быть под рукой. Это значительно упростит процесс приготовления.

    • Берем противень, смазываем сливочным маслом, посыпаем манкой.Распределяем манку равномерно по всей поверхности формы.

    • Отделите белок от желтка. Желток соединить с сахаром, взбить миксером. В полученную смесь добавить яичный белок, хорошо взбить. В результате получаем великолепную массу, увеличенную в 2 раза.

    • Добавить манную крупу, все перемешать. Тыкву промываем, очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками.

    • Выкладываем овощные дольки на противень, заливаем взбитой массой.Готовим блюдо в духовке при температуре 180 градусов. На приготовление отводим около получаса.

    • Как только тесто приобретет румяную корочку, достаем его из духовки.

    • Дайте шарлотке остыть, разрежьте ее на части, соберите всю семью за одним столом.

    Важно!

    Не рекомендуется открывать духовку во время приготовления. Иначе пирог отвалится.

    Блюдо из тыквы вкусное и очень полезное.Подходит для диетического питания. Людям, желающим похудеть, следует как можно чаще готовить угощение. В результате вы сможете похудеть и побаловать себя лакомством.

    Шарлотка с яблоками и тыквой


    Еще один оригинальный рецепт торта, который можно приготовить пошагово с фото. Благодаря яблокам блюдо приобретает насыщенный вкус, корица придает выпечке изумительный аромат. Каждый из домочадцев захочет попробовать угощение, даже дети не откажутся от угощения.

    Состав:

    • яйца - 3 шт .;
    • сахар - 100 г;
    • яблок - 4 шт .;
    • сода - 1 щепотка;
    • масло сливочное - 30 г;
    • лимон - 1 долька;
    • мука - 200 г;
    • тыква - 300 г;
    • корица молотая - 10 г.

    Для помады:

    • какао - 80 г;
    • Сметана
    • - 120 мл;
    • сахар - 40 г

    Подготовка:

    • Приступим к приготовлению шарлотки с тыквой.Духовку разогреть до 200 градусов, приготовить начинку. Яблоки промываем, снимаем кожицу, нарезаем тонкими пластинками.

    • Тыкву промываем под холодной водой, очищаем от кожуры, нарезаем небольшими дольками.

    • Сбрызните нарезанные продукты лимонным соком. Это сохранит белый цвет ломтиков. Охлажденные яйца соединить с сахаром, взбить венчиком. Для удобства можно использовать блендер. Взбить смесь до образования пышной пены.

    • В отдельной посуде смешать муку и соду, гашеную уксусом.

    • Сухую смесь прилить к яичной массе, все хорошо перемешать. В результате у нас получается холодец, напоминающий густую сметану.

    • Приготовление формы для запекания. Накрыть пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой.

    • Положите на противень поочередно кусочки яблока и тыквы. Посыпьте их корицей. При желании добавьте сахар.

    • Вылить тесто в форму, распределив его по всей поверхности.Выпекаем блюдо в духовке при 200 градусах. На приготовление шарлотки уйдет не более 30 минут.

    • Проверяем готовность запекания деревянной шпажкой. Если тесто не прилипнет, пирог готов. Приступим к приготовлению помады. Для этого смешайте в кастрюле какао, сметану, сахар. Ставим емкость на плиту, варим смесь до загустения.

    • На готовый торт нанести помадку кисточкой. Дать блюду остыть и подавать.

    Для приготовления помадки лучше всего выбирать жирную сметану. Это сделает крем гуще и вкуснее.

    Ароматная шарлотка в духовке


    С помощью рецепта с фото, шаг за шагом каждая хозяйка на собственной кухне сможет приготовить настоящий кулинарный шедевр. Для этого потребуется немного свободного времени и желание удивить всю семью. Если вы хотите приготовить необычный и сытный завтрак, можно приготовить его с тыквой.

    Состав:

    Для теста:

    • сахар - 120 г;
    • разрыхлитель - щепотка;
    • мука - 100 г;
    • масло сливочное - 50 г;
    • яиц - 3 шт.;
    • соль - щепотка;
    • сахар ванильный - 20 г.

    Для наполнения:

    • лимон - ½ шт .;
    • тыква - 400 г;
    • сахар - 40 г

    Подготовка:

    • Приступим к приготовлению шарлотки с тыквой. Вбить яйца в миску, взбить миксером.

    • Яичную смесь посолить, продолжить взбивать.

    • Добавить ваниль и сахар небольшими порциями.Все перемешиваем. В общую массу всыпать размягченное сливочное масло. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.

    • Сухую смесь вылить к остальным ингредиентам, взбить миксером до однородной массы.

    • Тыкву промываем, очищаем от кожуры, удаляем косточки. Режем его небольшими кубиками.

    • Ломтики овощей посыпать сахаром, залить лимонным соком. Все перемешиваем.

    • Приготовим противень.Смажьте его маслом, вылейте половину теста.

    • Сверху выложить дольки тыквы, залить остальным тестом.

    • Выпекаем блюдо в духовке, выставив температуру 180 градусов. На приготовление отводим 35 минут.
    • Дать пирогу остыть, достать из формы.

    Самый быстрый и легкий тыквенный пирог, на мой взгляд, шарлотка. Не нужно готовить начинку отдельно, не нужно ждать, пока подойдет тесто.Взбил бисквит, полил тыкву и ждал полчаса.

    Поскольку вопрос утилизации урожая тыквы стоит очень остро, приходится постоянно использовать тыкву во многих блюдах. В том числе и сладкие. Например, в шарлотке с тыквой, рецепт которой я сейчас напишу.

    Что понадобится:

    • Тыква - по вкусу
    • Яйца - 3 штуки
    • Сахар 100 гр
    • Мука - 200 гр
    • Разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
    • Корица - щепотка

    1.Дно формы для запекания смазать сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей и выложить тонкими ломтиками тыквы.

    2. Яйца взбить с сахаром.

    3. Для более интенсивного тыквенного аромата добавьте в яично-сахарную смесь немного мелко нарезанной тыквы.

    4. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо перемешать.

    5. Вылить тесто в форму с кусочками тыквы.

    6. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку.

    7. Подождите 30 минут.

    Через 30 минут проверьте, готова ли шарлотка.Возможно, вам придется запекать еще несколько минут.

    8. Достаньте шарлотку из духовки, дайте ей остыть и переверните на тарелку. Посыпать корицей и при желании капнуть на тыкву сок лимона.

    Некоторые пояснения к рецепту шарлотки из тыквы:

    Так как тыква сама по себе сладкая, в тесто нужно меньше сахара, чем в шарлотке с яблоками.

    Чтобы вкус был кисло-сладким и интересным, я капаю немного лимонного сока на каждый кусочек тыквы в подготовленной шарлотке.

    У меня электрическая духовка, так что 150 градусов в самый раз. Вашей духовке может потребоваться более высокая или более низкая температура.

    Приятного аппетита и яркой осени!

    И да, это Pacman

    Иногда стоит немного поэкспериментировать и изменить состав привычных рецептов, чтобы обычные блюда звучали по-новому. Нежнейшая шарлотка с тыквой (быстрые и вкусные рецепты которой мы сегодня рассмотрим) - одна из вариаций привычного десерта, которая, несомненно, понравится любителям традиционного ароматного пирога.

    Овладеть технологией приготовления не составит труда даже начинающему кулинару, а разнообразные рецепты позволят вам побаловать свой дом эксклюзивным исполнением.

    Шарлотка с тыквой: классический рецепт

    Состав

    • - 3 шт. + -
    • - 150 мл + -
    • - 2 ст. + -
    • Тыква - 500 г + -
    • - 1 стакан + -
    • - 100 г + -
    • Корица по вкусу + -

    Шарлотка из тыквы классического приготовления

    Шарлотка из тыквы - один из тех уникальных рецептов, который позволит быстро и вкусно накормить членов семьи или неожиданных гостей.Вариаций исполнения этого торта очень много, начнем знакомство с традиционного рецепта.

    Чтобы приготовить шарлотку из тыквы, вам понадобятся компоненты, уникальные для каждой кухни.

    • В подготовленной емкости взбить яйца с сахаром как следует.
    • Добавьте размягченное масло в яично-сахарный коктейль и еще раз тщательно перемешайте.
    • Начинаем постепенно всыпать просеянную через сито пшеничную муку и старательно размешивать тесто.Наконец, добавьте корицу по вкусу.

    Корица - необязательный компонент, поэтому добавляется исключительно по желанию. Его вполне можно заменить экстрактом ванили.

    • Постепенно вливаем теплое молоко - получаем смесь, похожую на тесто для блинов.
    • Очистить тыкву, промыть и нарезать аккуратными кубиками.
    • Выложить кусочки тыквы в смазанную маслом форму и залить тестом. При желании посыпьте верх сахаром в сочетании с молотой корицей.
    • Выпекаем при 200 градусах, примерно 45-60 минут (время зависит от характеристик духовки).Готовность шарлотки подтверждается испытанием деревянной палкой.

    Шарлотка с тыквой, рецепт которой мы рассмотрели, помимо высоких гастрономических качеств, имеет еще и диетические характеристики. Ведь калорийность основного ингредиента составляет 28 ккал на 100 г продукта, что значительно ниже, чем у многих фруктов и ягод.

    Тыквенная шарлотка с манкой

    Тыквенная шарлотка с манкой особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой и отказываются от мучных изделий.Блюдо готовится максимально просто, а на выходе получается воздушное лакомство, исчезающее со стола в считанные секунды.

    Состав

    • Яйца - 2 шт .;
    • Сахарный песок - 0,5 стакана;
    • Манная крупа - 0,5 стакана;
    • Тыква, нарезанная средним кубиком - 2 стакана;
    • Порошок имбиря - по вкусу.

    Как испечь диетическую шарлотку из тыквы с манкой

    • В смазанной маслом форме распределить измельченную тыкву, при желании посыпать молотым имбирем.
    • Отделить желтки от белков.
    • Начните интенсивно взбивать желтки с сахаром до образования пышной пены.
    • Осторожно добавьте в смесь белки и продолжайте взбивать, пока она не станет однородной.
    • Всыпать манную крупу в яично-сахарную массу тонкой струйкой, продолжая энергично взбивать.
    • Залить полученным тестом тыкву и поставить форму в духовку на 40-60 минут. Оптимальная температура запекания - 180 градусов.
    • После выпекания дать шарлотке остыть, затем осторожно вынуть ее из формы.

    Если вы спросите, зачем манная крупа нужна в таком рецепте и почему она предпочтительнее в диетической выпечке, ответим: гликемический индекс манной крупы намного ниже, чем у пшеничной муки, поэтому уровень сахара в организме человека не повышается. резко.

    Кроме того, манная крупа - это сложный углевод, дающий долгое чувство сытости, наполняющий жизненными силами и не превращающийся в жировые отложения.

    Шарлотка с тыквой на кефире - еще одна модификация выпечки, которая подарит немного тепла солнца и апельсинового настроения даже в пасмурный день.

    Состав

    • Яйца - 3 шт .;
    • Мука пшеничная - 300 г;
    • Сода - 1 ч.
    • Кефир -1 стакан;
    • Сахарный песок - 150 г;
    • Тыква - 0,5 кг;
    • Масло растительное - 125 мл;
    • Сахар ванильный - 1 упаковка.

    Выпечка шарлотки из тыквы на кефире в духовке

    • Соедините кефир и соду в глубокой миске, оставьте смесь на 10 минут.
    • В кефир всыпать сахарный песок и ванильный сахар, все хорошо размешать.
    • Взбивайте до тех пор, пока яйца не увеличатся в объеме, а затем полейте кефирной смесью.
    • Просеянную через сито муку соединить с разрыхлителем и осторожно добавить к предыдущей смеси, тщательно перемешать.
    • Очистить тыкву, промыть и нарезать небольшими дольками.
    • Полученное тесто вылить в предварительно смазанную маслом форму, сверху выложить ломтики тыквы, утопив их в тесте.
    • Выпекаем шарлотку при 200 градусах, примерно 45 минут, определяя степень готовности деревянной палочкой.
    • Осторожно вынуть остывшую шарлотку из формы и украсить сахарной пудрой.

    В тыквенную начинку смело можно добавлять орехи, изюм, измельченные кураги, яблоки - это придаст выпечке новые грани вкуса и аромата, а также внесет разнообразие в привычную трактовку пирога.

    Шарлотка с тыквой в мультиварке

    Мультиварка - это полезный кухонный прибор, с помощью которого хозяйки экономят силы и время на приготовлении кулинарных шедевров.Шарлотка с тыквой, запеченная в мультиварке, позволит хозяйке порадовать своих домочадцев любимой ароматной выпечкой даже на завтрак.

    Состав

    • Яйца - 4 шт .;
    • Сахар - 2 ст .;
    • Мука пшеничная - 2 ст .;
    • Сода - 0,5 ч.
    • Мед - 3 ст. л .;
    • Тыква - 300 г;
    • Ванилин - 1 пакетик.

    Для дозирования продуктов мы используем мерный стакан, который идет в комплекте с мультиваркой.

    • Тыкву чистим, промываем под проточной водой и нарезаем тонкими ломтиками.
    • Взбить яйца в глубокой миске до образования пышности.
    • Медленно всыпать сахар в яйца, не прекращая взбивания.
    • Добавить в смесь мед, ванильный сахар и соду, все тщательно перемешать.
    • Просеянную через сито муку всыпать небольшими порциями, непрерывно взбивая тесто.
    • Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
    • По кругу начинаем вдавливать в тесто тыквенные дольки.
    • Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 65 минут, после окончания цикла снова запускаем еще на 45-50 минут.

    • Готовую шарлотку с тыквой после остывания аккуратно достаньте из миски, переложив на сервировочную тарелку.

    Особенности сервировки шарлотки с тыквой

    Среди множества кулинарных идей и способов их воплощения каждая хозяйка найдет свой любимый рецепт шарлотки с тыквой, простой в исполнении и нереально вкусный, который пополнит копилку авторских блюд.

    Классическая яблочная шарлотка от шеф-повара, видео рецепт

    Всего за полчаса вы получите идеальный десерт к чаю, яблочный компот и необычный алкогольный коктейль.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *