Вторые блюда рецепты из курицы: Рецепты вкусных блюд из курицы. Что приготовить из курицы: 1153 рецепта

Содержание

Чашушули с курицей — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi

  • Вода

    14.8%

    369.5 мл

  • Пищевые волокна

    12%

    3.597 г

  • Общие сахара

    7.691 г

  • Кальций, Ca

    5.7%

    56.58 мг

  • Железо, Fe

    15.8%

    2.212 мг

  • Магний, Mg

    16.5%

    65.85 мг

  • Фосфор, P

    44.2%

    353.9 мг

  • Калий, K

    28.3%

    988.9 мг

  • Натрий, Na

    7.4%

    176.6 мг

  • Цинк, Zn

    21.2%

    3.18 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    72.4%

    43.45 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    17.4%

    0.244 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    20.3%

    0.324 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    56%

    10.08 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    43.3%

    0.866 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    25.3%

    50.57 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    102.2%

    1.022 мкг

  • Витамин А, RAE

    19.6%

    157.1 мкг

  • Витамин A, IU

    87.6%

    2337 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    18.4%

    1.836 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    3.7%

    0.183 мкг

  • Витамин D

    1.8%

    3.65 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    37.31

  • Насыщенные жирные кислоты

    52.4%

    13.11 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    17.72

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    69.8%

    7.683 г

  • Трансжирные кислоты

    237%

    7.11

  • Холестерин

    56.6%

    169.7 мг

  • пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях

    Блюда из куриного мяса пользуются огромной популярностью по всему миру. И для этого есть немало причин. Во-первых, курятина – диетический продукт, из которого можно приготовить массу нежирных блюд, даже для детского рациона. Во-вторых, курицу готовят быстро и самыми разнообразными способами, в том числе жарят на сковороде или гриле, выпекают в духовке на бутылке или в фольге, варят, маринуют и тушат. Она может стать ингредиентом первого блюда или основой для второго. При этом в ход идет грудка, филе, шейки, лапки и крылышки, печень и т. д. Кроме того, курица не самое дорогое мясо. Выбирайте, чем хотите порадовать себя и близких, и приступайте к освоению одного из наших рецептов. ## Интересные факты * В курятине довольно много белка. Она богата витаминами группы В и микроэлементами. Кроме того, в белом мясе курицы минимальное количество холестерина. * В большинстве стран есть собственные многолетние традиции приготовления блюд из куриного мяса. Так, в Грузии гордость местной кухни – цыпленок табака. Название происходит от турецкого слова *tabak* (тарелка) и не имеет ничего общего с табаком. Особенность приготовления заключается в предварительной обработке курицы. Ее сплющивают, а затем жарят с пряностями и чесноком. * Французы запекают курицу в кляре, с картошкой и другими овощами, а также готовят фрикасе (куриное мясо, тушеное в бульоне). Во многих европейских странах курятину пекут с яблоками, а в азиатских к ней подают рис. * Готовить курицу во фритюре впервые начали в Шотландии, когда искали лучший способ использования свиного сала. * А в Японии есть традиционное блюдо под названием «оякодон» (в переводе – «дети и родители»), в состав которого входит курятина и яйца. * С курами связаны некоторые рекорды и курьезные случаи. Знаменитый ямайский бегун Усэйн Болт перед Олимпийскими играми в течение недели ежедневно ел по 100 куриных наггетсов. В разных странах часто проводятся соревнования по поеданию куриных крылышек на скорость. Мы создали для вас подборку рецептов вкусных блюд из курицы. Здесь вы найдете и простые салаты, и питательные бульоны, и многокомпонентные шедевры со сложной рецептурой. Все этапы приготовления тщательно расписаны и проиллюстрированы с помощью фото.

    Рецепты из курицы

    Все рецепты из курицы: салаты, жаркое, супы, вторые блюда, с картошкой, с грибами, в духовке

    Подборка рецептов из курицы с пошаговыми фото приготовления: салаты, жаркое, супы, вторые блюда, с картошкой, с грибами, в духовке, в мультиварке и т.д. Читать далее

    Сочные куриные крылья
    • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
    • Калорийность (100g): 249 ккал
    Ингредиенты:
    • Крылья куриные – 8 шт.
    • Соевый соус – 50 мл
    • Порошок чесночный – 1 ч.л.
    • Карри – 1 ч.л.
    • Паприка сладкая – 1 ч.л.
    • Перец черный – 1 ч.л.
    Нежное куриное филе с айвой на сковороде
    • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
    • Калорийность (100g): 90 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 280 г
    • Айва – 150 г очищенная
    • Лук репчатый – 75 г
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу молотый
    • Сахар – 1 щепотка (-и)
    Полезный перекус: сушеные куриные колбаски
    • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\20 минут
    • Калорийность (100g): 117 ккал
    Ингредиенты:
    • Грудка куриная – 500 г
    • Соль – 2 ч.л.
    • Перец черный – 2 щепотка (-и)
    • Порошок чесночный – 2 ч.л.
    • Паприка сладкая – 1 ч.л. копченая в специях
    • Карри – 1 ч.л.
    Куриные котлеты с тыквой
    • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 156 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 285 г
    • Тыква – 70 г
    • Лук репчатый – 40 г
    • Чеснок – 5 г
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу молотый
    Курица в гранатовом маринаде
    • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 50 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 116 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 1 кг
    • Гранатовый сироп – 100 мл
    • Гранат – 1 шт.
    • Масло оливковое – 2 ст.л.
    • Сок лимонный – 3 ст.л.
    • Чеснок – 2 зуб.
    Рагу с курицей и кабачком
    • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
    • Калорийность (100g): 90 ккал
    Ингредиенты:
    • Кабачок – 225 г
    • Масло растительное – 20 мл
    • Перец сладкий – 140 г
    • Соевый соус – 1 ст.л.
    • Филе куриное – 350 г
    • Орегано – 1 ч.л.
    Веер из кабачков с помидорами и курицей
    • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 107 ккал
    Ингредиенты:
    • Кабачок – 220 г
    • Помидор – 165 г
    • Филе куриное – 150 г
    • Моцарелла – 60 г
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу
    Рожки с копченой курицей и овощами
    • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
    • Калорийность (100g): 150 ккал
    Ингредиенты:
    • Лепешка – 6 шт. тортильи
    • Курица – 300 г копченая
    • Помидор – 2 шт.
    • Огурец – 1 шт. средний
    • Капуста пекинская – 180 г
    • Лук красный – 0.5 шт.
    Закрытый пирог с курицей и овощами
    • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
    • Калорийность (100g): 170 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 600 г
    • Морковь – 2 шт.
    • Шампиньоны – 250 г
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Горошек зеленый – 120 г
    • Тесто слоеное – 1 упаковка
    Курица, фаршированная абрикосами
    • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
    • Калорийность (100g): 174 ккал
    Ингредиенты:
    • Курица – 2.2 кг
    • Абрикосы – 500 г
    • Сахар – 10 г
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу молотый
    • Масло растительное – 40 мл
    Рубленые котлеты из индейки с кабачком
    • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 130 ккал
    Ингредиенты:
    • Индейка – 500 г филе
    • Яйцо куриное – 1 шт. крупное
    • Кабачок – 250 г
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу
    • Масло растительное – 4 ст.л.
    Легкий ужин из курицы и овощей
    • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
    • Калорийность (100g): 80 ккал
    Ингредиенты:
    • Грудка куриная – 180 г
    • Брокколи – 140 г
    • Яйцо куриное – 3 шт.
    • Перец болгарский – 140 г
    • Молоко – 140 мл
    • Лук зеленый – 30 г
    Фунчоза с курицей и овощами
    • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
    • Калорийность (100g): 151 ккал
    Ингредиенты:
    • Фунчоза – 100 г
    • Бедро куриное – 3 шт. без кости
    • Морковь – 1 шт. небольшая или 2/3 большой
    • Огурец – 1 шт. небольшой или 2/3 большого
    • Капуста пекинская – 130 г
    • Чеснок – 3 зуб.
    Курица Кадхай – рецепт индийской кухни
    • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
    • Калорийность (100g): 108 ккал
    Ингредиенты:
    • Курица – 900 г
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Помидор – 10 шт.
    • Кориандр – 2 ст.л. (семена)
    • Тмин – 1 ч.л. (семена)
    Курица в чесночной панировке
    • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
    • Калорийность (100g): 172 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 600 г
    • Хлеб – 120 г
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Масло растительное – 4 ст.л.
    • Соль – по вкусу
    Сочные куриные котлеты с горчицей и медом
    • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
    • Калорийность (100g): 167 ккал
    Ингредиенты:
    • Филе куриное – 550 г
    • Горчица зерновая – 40 г
    • Мед – 20 г
    • Лук зеленый – 40 г
    • Сухари панировочные – 50 г
    • Соль – по вкусу
    Пряная кесадилья с курицей
    • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 220 ккал
    Ингредиенты:
    • Лепешка – 6 шт. тортилья
    • Фарш куриный – 400 г
    • Перец болгарский – 0.5 шт. половинка большого
    • Кукуруза – 50 г консервированная
    • Лук репчатый – 75 г
    • Лук зеленый – 1 веточка (-и)
    Сливочная курица с морковью и горошком
    • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
    • Калорийность (100g): 95 ккал
    Ингредиенты:
    • Грудка куриная – 350 г
    • Сливки – 250 г
    • Морковь – 150 г
    • Горошек зеленый – 100 г
    • Чеснок – 1 зуб. большой
    • Масло растительное – 1 ст.л.
    Куриные котлеты с маслом
    • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 223 ккал
    Ингредиенты:
    • Фарш куриный – 650 г
    • Масло сливочное – 75 г
    • Яйцо куриное – 2 шт.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Сухари панировочные – 4 ст.л.
    • Масло растительное – 0.5 л
    Курица с гранатовым соусом
    • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
    • Калорийность (100g): 139 ккал
    Ингредиенты:
    • Бедро куриное – 1.2 кг или голени
    • Масло оливковое – 2 ст.л.
    • Гранатовый сироп – 6 ст.л.
    • Корица – 0.5 ч.л.
    • Чеснок – 1 шт.
    • Лук красный – 3 шт.
    Курица с ананасом и сыром
    • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
    • Калорийность (100g): 85 ккал
    Ингредиенты:
    • Грудка куриная – 500 г
    • Сыр полутвердый – 100 г
    • Ананас – 150 г
    • Приправа – по вкусу
    Боул с курицей и булгуром
    • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
    • Калорийность (100g): 150 ккал
    Ингредиенты:
    • Булгур – 100 г в сухом виде
    • Грудка куриная – 250 г
    • Авокадо – 1 шт.
    • Перец болгарский – 1 шт.
    • Огурец – 1 шт.
    • Кукуруза – 50 г консервированная
    Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках
    • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
    • Калорийность (100g): 154 ккал
    Ингредиенты:
    • Грудка куриная – 600 г
    • Сыр твердый – 40 г
    • Бекон – 40 г 4 полоски
    • Шпинат – 150 г
    • Томаты вяленые – 50 г
    • Сливки – 250 г

    Подборка рецептов из курицы с пошаговыми фото приготовления: салаты, жаркое, супы, вторые блюда, с картошкой, с грибами, в духовке, в мультиварке и т.д.

    Курица – один из самых распространенных продуктов в нашем рационе. И неудивительно, ведь в одном этом продукте сочетается приятный вкус, низкая стоимость и низкое содержание жиров.

    Каких только рецептов из курицы не существует. И салаты, и жаркое, и супы, и самые разные вторые блюда: с картошкой, с грибами, в духовке, в мультиварке…

    И все эти виды рецептов из курицы вы найдете в этой подборке вместе с пошаговыми фото их приготовления!

    Например, очень популярны рецепты курицы в духовке – это требует совсем немного времени на активную готовку, а блюда получаются очень вкусными.

    Практически в каждой кухне мира есть собственные рецепты блюд из курицы: грузинское чахохбили, французский жульен, азиатские блюда из курицы с рисом и лапшой…

    И почти все эти рецепты из курицы представлены в нашей подборке – выбирайте и наслаждайтесь. 🙂

    Рецепты блюд из курицы готовим дома

    Вкусный, красивый и оригинальный салат с курицей на 8 Марта приготовить очень просто. Нужно всего лишь смешать подготовленные продукты, заправить их и выложить в форме восьмерки. Далее можно украсить этот простой и легкий салат свежей зеленью, цветами, вырезанными из редиса, моркови, сладкого перца. Кроме курицы, в салат на праздничный стол также можно добавить куриные яйца,

    Куриное филе можно приготовить по-разному. Чтобы блюдо получилось сочным, филе отбивают и маринуют, жарят в панировке или запекают. Очень быстрый и, к тому же, простой способ приготовления филе курицы — в пергаменте на сковороде. Готовится блюдо 10 минут, получается сочным и ароматным. Сковороду мыть не придется, так как благодаря пергаментной бумаге, она останется чистой. Аромат

    Фрикадельки в соусе в духовке – вкусное и аппетитное блюдо, которое чудесно дополнит любой гарнир, как для гостей, так и родных и близких. Фрикадельки получаются очень нежными и легкими, поэтому их можно смело называть диетическими. Читайте также: Фрикадельки в соусе на сковороде Суп с фрикадельками и вермишелью Тушеная капуста с фрикадельками Рыбные тефтели в духовке

    Куриная ветчина – это то блюдо, которое получится у всех с первого раза. Даже если вы не опытный кулинар, но хотелось бы приготовить на праздничный стол что-то не совсем обычное и к тому же полезное. Домашняя куриная ветчина, без сомнения, будет лучше колбасы из магазина. К тому же удобно приготовить заранее, она хорошо хранится в

    Запеченная курица с яблоками в духовке – идеальный вариант для любого праздничного стола. Начинать готовить курицу лучше днем ранее, например, с вечера. Можно намазать ее ароматной массой для маринования, упаковать в пакет или положить в кастрюлю и оставить на ночь в холодильнике. Конечно, если такой возможности нет, можно намазать курочку солью, специями, травами и сразу

    Привлечь удачу и благополучие в Новом 2020 году помогут белые мышки, по-свойски расположившиеся на праздничном новогоднем салате с апельсином и курицей. Казалось бы, обычный салатный набор — куриное филе, сыр, яйца, но как он преобразился. И все это благодаря дерзкому апельсиновому слою, который сделал весь состав блюда необычайно свежим и непохожим на другие кулинарные композиции.

    Новогодний салат с курицей можно приготовить к любому праздничному столу. Наступающий год — это год Металлической Крысы, поэтому и украсить такой салат хочется тематически. Согласитесь, что получилось очень красиво. Поверьте, что еще и вкусно, и сытно. Технология данного блюда простая, не требует дорогих продуктов и много времени. Все ингредиенты нужно измельчить, уложить слоями и подать к

    Этот простой рецепт специально для любителей вкусных и красиво украшенных блюд. Приготовьте салат Новогодний шар и подайте к праздничному столу. Все родные и гости будут в восторге не только от красивого оформления, но и от потрясающего вкуса. Все ингредиенты в данном салате отлично гармонируют и дополняют друг друга. Читайте также: Салат мышка на Новый Год

    Скоро наступит самая волшебная ночь в году, а новогодний стол не обходится без закусочных салатов. В условиях доступности любых экзотические компонентов, используемых в блюдах, с каждым годом все труднее удивить гостей. Поэтому особое внимание следует уделить оформлению и подаче угощенья. Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления новогоднего салата «Мышка» — символа 2020 года, который обязательно станет

    Суп с куриными крылышками – легкое и вкусное блюдо на обед. Идеально подойдет для детского меню. Замечательно использовать домашнюю курицу. Как показывает практика, такие супчики получаются более ароматными и наваристыми, даже если это всего лишь крылышки. Чтобы это первое блюдо получилось более сытным, нужно добавить какую-либо крупу или суповую вермишель, лапшу. Ингредиенты: Крылышки курицы —

    Если вы придерживаетесь правильного питания, тогда этот сытный рецепт, вам точно пригодится. Домашняя вареная колбаса из курицы получается очень вкусной и совсем безвредной, так как в ее составе нет кучи консервантов и стабилизаторов. И готовится она только из одного куриного мяса. Технология приготовления очень и очень простая и не займет много времени. Время приготовления: 60 минут

    Каждой хозяйке хочется удивить своих приглашенных гостей, и легче всего это сделать при помощи салатов. С учетом того, какое на данный момент разнообразие подобных блюд из совершенно неожиданных ингредиентов, да еще и с самыми необычными вкусовыми сочетаниями, то и удивлять становится все сложнее. При этом хочется, чтобы и состав продуктов был максимально простым. Одним из таких

    Если вы любите правильно питаться или придерживаетесь диеты, тогда этот простой и сытный рецепт, обязательно, вам пригодится. Драники картофельные на пару с куриным филе готовятся довольно просто из доступных ингредиентов. Картофельно-мясные драники можно готовить в любой пароварке или мультиварке, где поддерживается такая функция. Конечный результат блюда мало будет отличаться, а вот время приготовления, в зависимости

    Фаршированная куриная грудка кабачком, творогом и шпинатом — блюдо нестандартное. Его можно готовить и как праздничное меню, и как повседневное. Начинки достаточно много, поэтому уместно будет не готовить гарнир, а подавать блюдо с салатом из свежих овощей. В данном пошаговом рецепте с фото грудку обжариваем на сковородке. Под крышкой минут 20-25, а затем без крышки

    Рецептов приготовления кабачков очень много, но один из самых интересных – это фаршированные кабачки-лодочки в духовке. Если любите непростые рецепты, тогда этот вам должен понравится. Благодаря начинке из куриного филе и овощей с сыром фаршированные кабачки получаются очень сытными. После такого блюда вы можете как минимум несколько часов о еде не вспоминать. В качестве начинки

    Борщ без капусты можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. И будет одинаково вкусно! В принципе, данный пошаговый рецепт особо ничем не отличается от рецепта традиционного красного борща, кроме отсутствия капусты. Наверное, для тех, кто не любит капусту — это отличный выход. Вкусный и простой борщ без капусты все равно получается очень

    Праздничный салат в виде новогодних игрушек на елке легко приготовить самостоятельно. В качестве начинки может быть любой салат, который вам нравится. Салаты со смыслом украсят любой праздничный стол и поднимут всем настроение. Такие блюда придают особую атмосферу празднику. И так, если вы хотите приготовить вкусный и интересный порционный салат, то этот кулинарный пошаговый рецепт с

    Из куриных субпродуктов можно приготовить много полезных, вкусных и сытных блюд. Например, как в данном пошаговом рецепте с фото, куриные сердечки в соусе. Это идеальное дополнение к рассыпчатым кашам, макаронам или блюдам из картофеля. Однако, куриные сердечки в томатном соусе можно подавать не только на гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Оно достаточно низкокалорийное, поэтому

    Курица в духовке целиком с розмарином станет вкусным и сытным дополнением любого праздничного стола или семейного обеда. Для этого блюда понадобятся самые доступные ингредиенты и немного времени. Если вы никуда не спешите, курочку можно сдобрить маринадом и оставить в холодильнике на 6-8 часов. За это время птица еще больше насытится пряностями. И так, приступайте к

    Сырный суп с куриными фрикадельками и сладким перцем можно приготовить буквально за 30 минут. Рецепт простой и доступный. Не требует каких-то сложных кулинарных навыков. Если делать все по данному пошаговому рецепту с фото, то у вас получится очень вкусный овощной суп с сыром и фрикадельками. Куриное филе можно заменить индюшиным, а вот добавлять красное мясо

    Готовим дома курицу

    Вкусные рецепты блюд из курицы: супы, борщи, жаркое, котлеты, отбивные, салаты.

    В этом разделе сайта вы найдете для себя очень много интересных рецептов. Здесь и классические рецепты наших бабушек, проверенные годами, и рецепты, которые совсем недавно стали популярными. У курицы вкусное и полезное мясо, благодаря чему эта птица широко используется в кулинарии. Еще куриное мясо довольно универсальное, поскольку сочетается практически со всеми овощами, а также с многими фруктами и ягодами.

    Салаты из курицы

    Из куриного мяса можно приготовить диетические и полезные блюда. К примеру, куриные салаты. Готовятся они зачастую из отварного или запеченного куриного мяса с овощами.

    Супы из курицы

    Курица часто используется хозяйками для приготовления супов и бульонов. Очень вкусные первые блюда получаются именно из домашней курицы. Многие такие супчики можно давать детям с годика. Из этой популярной птицы можно варить очень вкусные борщи, щи, рассольники, солянки и прочие разновидности первых горячих и холодных блюд.

    Закуски из курицы

    К такого рода закускам можно отнести куриные паштеты, бутерброды, тарталетки и валованы. Это простые и легкие в приготовлении блюда, которые разнообразят любой стол.

    Вторые блюда из курицы

    И конечно, из этой птицы готовится масса основных вторых блюд. Это и всем известные отбивные с котлетами, и еще много разнообразных вариантов, о которых вы даже не догадывались.

    В разделе, посвященном куриным блюдам, мы собираем самые вкусные рецепты из курицы. Готовьте с нами и экспериментируйте, придумывая новые шедевры!

    Куриные грудки в итальянском стиле, пошаговый рецепт с фото

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом сочных и вкусных куриных грудок, запеченных под сыром моцарелла в томатном соусе. К такому мясу идеально подойдет любая паста из твердых сортов пшеницы.

    Итальянская кухня — одна из самых распространенных и популярных. Главные ингредиенты, которыми она славится являются спелые томаты, сыр моцарелла, базилик и конечно, паста. Моя семья любит практически все блюда итальянской кухни.

    В зимний период, когда на прилавках не найти спелых томатов, используйте томаты в собственном соку без кожицы. Возьмите любой вид пасты, который вам нравится, можно даже спагетти. Очень рекомендую приготовить такое блюдо для сытного обеда или ужина. Это очень вкусно!

    Ингредиенты


    • Куриное филе — 500 г
    • Томаты в собственном соку — 400 г
    • Чеснок — 4 зубчика
    • Соль — 1 ч.л.
    • Черный молотый перец — 2 щепотки
    • Перец чили — 0.5 шт.
    • Оливковое масло — 3 ст. л.
    • Орегано — 1 ч.л.
    • Свежий базилик — 2 веточки
    • Сахар — 1 ст. л.

    Как приготовить

    1. Куриное филе промойте, обсушите. Нарежьте на половинки. Натрите курицу солью, перцем и сушеным орегано.

    2. Обжарьте куриные грудки на 1 столовой ложке оливкового масла при сильном нагреве, до румяной корочки. Этот процесс жарки позволит запечатать все соки курицы и в процессе запекания мясо останется сочным.

    3. Томаты в собственном соку нарежьте на небольшие кусочки.

      Если готовите летом, то готовьте со спелыми свежими томатами, ошпарив их кипятком и сняв кожицу.

    4. Базилик и чили нарежьте мелко.

    5. В форму для запекания выложите нарезанные томаты вместе с соком, добавьте мелко порубленные зубки чеснока, базилик, чили. Добавьте 0,5 чайной ложки соли, немного черного молотого перца и сахар. Влейте 2 столовые ложки оливкового масла, перемешайте.

      Специи добавьте по своему вкусу.

    6. Сыр моцарелла нарежьте на тонкие кружочки.

    7. На «подушку» из томатов выложите куриные грудки.

    8. Поверх курицы выложите сыр.

      Запекайте в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 15-20 минут.

    9. Для подачи приготовьте пасту, следуя инструкции.

    10. Подавайте пасту с томатным соусом и куриным мясом. При подачи посыпьте свежим базиликом.

    Приятного аппетита!

    Вторые блюда из курицы на скорую руку

    Фото: UGC

    Куриное мясо — отличная основа для многих блюд, ведь оно очень вкусное и быстро готовится. Хотите порадовать себя простым и сытным обедом? Попробуйте приготовить вторые блюда из курицы по рецептам из статьи.

    Курица: блюда простые

    Порой совершенно не хватает времени на то, чтобы возиться со сложными кулинарными творениями. В данной ситуации выручают блюда из курицы.

    Предлагаем испробовать такие рецепты, простые и вкусные:

    Курица, маринованная в меде и горчице

    Источник фото: vkuso.ru

    Медово-горчичный соус может стать прекрасным дополнением к любому мясу. Все дело в необычном сочетании пикантного и сладкого вкусов. Однако можно использовать такой соус и в роли маринада.

    Если не знаете, что приготовить из курицы, найти продукты для этого блюда не составит труда. Понадобятся:

    • куриные голени — 4 шт.;
    • мед — 50 мл;
    • горчица — 2 ст. л.;
    • сок лимона — 30 мл;
    • растительное масло, соевый соус — по 1 ст. л.;
    • чеснок — 1–2 зубчика;
    • специи — по вкусу;
    • зелень — для подачи.

    Источник фото: golos.io

    Ярко выраженный медовый вкус курочка обретет только в том случае, если простоит в маринаде всю ночь. Если кушанье нужно приготовить быстро, хватит 15 минут. Готовьте таким образом:

    1. В каждой ножке сделайте несколько не очень глубоких надрезов, чтобы маринад оказался и внутри. Сложите в миску.
    2. Измельчите чеснок и смешайте его с остальными продуктами. Хорошо перемешайте.
    3. Щедро помажьте голени полученной смесью. Сложите в миску и дайте постоять 10–15 минут. Если оставляете на ночь в холодильнике, не забудьте накрыть посуду фольгой.
    4. Форму для запекания предварительно смазывать не нужно. Сложите в нее ножки и поместите мясо в разогретую до 220 °С духовку.
    5. Запекаться оно будет около 40 минут. В течение этого времени несколько раз полейте курицу остатками маринада.

    Голени получатся сочными и мягкими. Их готовность можно проверить с помощью ножа. Подавать к столу блюдо следует горячим, присыпав любимой зеленью.

    Филе курицы в сметанном соусе

    Источник фото: vkuso.ru

    Данная часть курочки сама по себе очень нежная. Добавив сметанный соус, можно создать изысканное блюдо с приятным сливочным вкусом. Чтобы это сделать, приобретите:

    • куриное филе — 1 шт.;
    • сметану — 100–150 г;
    • луковицу — 1 небольшую;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • масло, соль, перец.

    Источник фото: povar.ru

    Приготовление займет не более 15–20 минут. Приступайте:

    1. Средними кусочками нарежьте филе. Измельчите лук и чеснок.
    2. В разогретое масло выложите курочку, используйте специи вкусу.
    3. Через пять минут, когда мясо побелеет, добавляйте лук и тушите еще около 5 минут.
    4. Влейте в сковороду сметану, при желании еще раз посолите. Тушите под закрытой крышкой 7–10 минут. Ближе к концу добавьте чеснок.

    Если хотите сделать сливочный вкус еще ярче, перед подачей присыпьте блюдо тертым сыром.

    Читайте также: Курица: рецепты в духовке

    Вторые блюда из куриного филе с овощами

    Блюда из филе курицы получаются не только очень вкусными, но и более полезными, если готовить их с овощами. Мы подобрали для вас два очень простых рецепта:

    Тушеная курочка с овощами

    Источник фото: vkuso.ru

    Чтобы приготовить такое кушанье, понадобится казан. Если его не найдется под рукой, используйте глубокую кастрюлю. Ингредиенты нужны такие:

    • куриное филе — 400 г;
    • стручковая фасоль — 400 г;
    • помидоры и лук среднего размера — по 2 шт.;
    • чеснок — несколько зубчиков;
    • специи — по вкусу;
    • петрушка или любая другая зелень — по желанию;
    • укроп — для подачи.

    Источник фото: edinstvennaya.ua

    Подготовьте все необходимое и проделайте следующие шаги:

    1. Предварительно отваренное практически до готовности целое филе нарежьте на кусочки, посолите и немного обжарьте.
    2. Отварите вымытую и порезанную на несколько частей фасоль.
    3. Нарезанные кружочками помидоры и лук обжарьте. Посолите, добавьте нарезанную петрушку.
    4. Все ингредиенты поместите в казан, залейте водой так, чтобы она покрывала содержимое посуды.
    5. На медленном огне тушите не более 15 минут.

    Перед подачей украсьте блюдо измельченным укропом.

    Запеченная курица с овощами

    Источник фото: vkuso.ru

    Превосходные блюда из куриного филе и овощей можно также приготовить в духовке. Этот вариант идеален для тех, у кого нет времени следить за процессом приготовления. Предварительно подготовьте:

    • куриное мясо — 300 г;
    • баклажан — 1 шт.;
    • помидоры — 2 шт.;
    • сыр — 100 г;
    • майонез и горчицу — сколько потребуется;
    • чеснок — 1 зубчик;
    • соль, перец.

    Источник фото: anews.com

    Приготовление состоит из таких этапов:

    1. Нарежьте баклажан вдоль на очень тонкие ломтики. Присыпьте небольшим количеством соли и отставьте на 15 минут.
    2. В это время сделайте из филе несколько отбивных, смешайте майонез с горчицей, натрите сыр, измельчите чеснок, нарежьте кружочками помидор.
    3. Смажьте форму небольшим количеством сливочного масла. Слейте сок с баклажана и выложите ломтики в форму в несколько слоев.
    4. Следующим слоем будет курица. Добавьте специи, добавьте чеснок.
    5. Выложите помидоры. Сверху промажьте подготовленным соусом из майонеза. Щедро присыпьте тертым сыром.
    6. Разогрейте духовку до 180 °С. Запекайте блюдо в течение получаса.

    Подавать к столу лучше горячим. Однако в холодном виде вкус блюда будет ничуть не хуже.

    Источник фото: yandex.ru

    Куриное мясо — универсальный продукт, из которого можно приготовить неисчислимое количество вкуснейших блюд. Надеемся, что извечный вопрос, что приготовить на обед, больше не застанет вас врасплох.

    Читайте также: Курица с овощами в духовке слоями

    Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1769871-vtorye-bluda-iz-kuricy-na-skoruu-ruku/

    Блюда из курицы разных народов

    Всем привет! Какое мясо так часто готовится в мире в общей совокупности, как куриное? Я, например, затрудняюсь ответить. А популярность его происходит в силу многих моментов, оно относится к диетическим продуктам, то есть достаточно низкокалорийное. По вкусу большинству, чем всё остальное. Конечно же приемлемая цена в большинстве случаев, важный фактор для многих.

    Так вот, хочется же и разнообразия с этим мясом). А это легко устроить, ведь во всём мире просто огромное количество блюд из этого продукта. И я предлагаю Вам начать это разнообразие с нескольких блюд.

    Мясо по-французски с картофелем и курицей

    Все мы знаем это популярное блюдо, которое приготовлено слоями из мяса, картофеля и сыра. Кстати, кроме постсоветского пространства, во всём остальном мире, оно носит название «Мясо по-Орловски», так как французский повар, который его придумал, работал на графа Орлова.

    Вообще, оригинальная версия блюда предполагает использование телятины, грибов, картошки, сыра и соуса бешамель. Но, как и большинство, это также имеет множество вариаций. И вот одну из них, а именно с использованием куриного мяса я и представляю Вашему вниманию.

    Нам понадобится:

    • Килограмм куриного филе
    • Килограмм картофеля
    • Триста-четыреста грамм сыра
    • Две луковицы
    • Специи и зелень по вкусу
    • Пачка майонеза двести грамм
    • Растительное масло для смазки формы
    • Грибы по желанию

    Приготовление:

    1. Первым делом конечно необходимо почистить и помыть все овощи. Форму для запекания промазать растительным маслом. Затем картофель нарезать тонкими кружочками, можно прямо в форму сразу, подсолить, по желанию и сделать ровным слоем.

    2. Лук нарезать полукольцами и смешать с третью майонеза. Как Вы уже догадались последний заменяет роль соуса бешамель). Половину данной смеси уложить поверх картофеля. Здесь, по желанию, Вы можете добавить слой грибов.

    3. Мясо ополоснуть и нарезать небольшими кусочками. Слегка приправить специями и солью, по желанию и отправить третьим ровным слоем.

    4. Затем выложить равномерно оставшийся лук. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 190 градусов духовку минут на сорок пять.

    Сильно прижимать края фольги не нужно. Так жидкость будет слегка испаряться.

    5. Тем временем, сыр нужно измельчить на крупной тёрке и смешать с оставшимся майонезом. Достать форму из духового шкафа и проверить на готовность, проткнув вилкой. Если, вдруг картофель ещё сыроват, то поставить ещё на пятнадцать минут. А потом вновь достать и равномерно распределить сыр по поверхности луковой шапки.

    6. Поставить запекаться ещё на двадцать минуток, чтобы сырная шапка получила аппетитную загорелую корочку.

    Изумительное французское блюдо готово! Можно украсить зеленью и подавать к столу. Bon appétit!)

    Курица по-итальянски — каччиаторе

    Когда мне говорят про итальянское блюдо, то сразу на ум приходит — томаты! И не просто так конечно же, ведь данная кухня содержит множество рецептов с использованием помидорок. И рецепт, который я Вам предлагаю, тоже не стал исключением.

    Данное блюдо прекрасно сочетается конечно же с макаронами! Как же без них, когда мы говорим про итальянскую кухню).

    Нам понадобится:

    • Один килограмм куриного филе
    • Семьсот граммовая банка маринованных томатов
    • Стакан томатного сока
    • Одна луковица
    • Несколько зубчиков чеснока, по вкусу
    • Веточка розмарина
    • Столовая ложка базилика
    • Соли и другие специи по вкусу

    Приготовление:

    1. Куриное филе ополоснуть, подсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусками. Разогреть сковороду с маслом и положить на неё сначала специи, немного их поджарить, перемешав. А затем выложить мяско. Обжарить его до румянца.

    2. Тем временем, луковицу и чеснок почистить и нарезать произвольно, например полукольцами лук, а чесночные зубчики просто мелко порубить или пустить через пресс. Добавить всё это дело к мяску и перемешать.

    3. Далее томаты, если крупные, разрезать на более мелкие кусочки и поместить также на сковороду. Немного обжарить, помешивая.

    4. И наконец, влить на сковороду томатный сок и после закипания, тушить пятнадцать минут.

    5. За пять минут до готвности проверить на соль и при необходимости подсолить.

    Наш итальянский ужин  — каччиаторе готов! Buon appetito!)

    Как приготовить гедлибже с курицей

    Гедлибже — это блюдо кабардино-балкарской кухни — очень вкусное, всем рекомендую. Уверенна, что приготовив его однажды, Вы обязательно включите его в своё меню.

     

    Очень нежное, вкусное и яркое блюдо не оставит равнодушным ни одного за трапезой!

    Нам понадобится:

    • Курица полтора кило (можно бедро, голень, грудку — в общем любое)
    • Две репчатые луковицы
    • Два зубчика чеснока
    • Столовая ложка паприки или по вкусу
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень для украшения готового блюда
    • Стакан сметаны
    • Полстакана муки
    • Растительное масло для обжарки

    Приготовление:

    1. Куриную тушку ополоснуть, разделать на части и перемешать с солью и перцем.

    2. Муку просеять в тарелочку и окунуть в неё все кусочки мяса. Оставшуюся муку не выкидываем она нам ещё пригодится.

    3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить слегка каждый кусочек до золотистого цвета, но не зажаристой корочки!

    4. Сложить все куски в глубокий казан или кастрюльку.

    5. Нарезать луковицу полукольцами, а чесночные зубчики пластинками. И обжарить в том же масле до полупрозрачности лука.

    6. Переложить всё это дело в казан к курице. Добавить паприку, количество по желанию, я люблю побольше).

    7. Влить полстакана кипятка в курицу и тушить на среднем огне полчаса. А пока будем готовить соус.

    8. В сметану добавить столовую ложку без горки муки, размешать и добавить стакан кипятка, снова перемешать и влить в казан. Тушить на медленном огне еще полчаса. Минут за десять до готовности, попробовать на соль и до солить по необходимости.

    9. Готовность можно увидеть очень просто — мяско легко отходит от косточки.

    10. Шикарное блюдо готово! Можно раскладывать по тарелочкам и посыпать зеленью. Кушайте с удовольствием!)

    Курица по-адыгейски

    В поисках новых вкусов и блюд из куриного мяса, я как-то наткнулась на потрясающий рецепт жителей Адыгеи. Мясо получилось просто очень сочным и нежным — просто божественный вкус!

    При приготовлении использовалась адыгейская соль, которую можно приготовить также самостоятельно и даже сделать запас этой ароматной приправы.

    Нам понадобится:

    • Одна куриная тушка
    • Одна большая луковица или две средние
    • Три столовые ложки масла топлёного или просто сливочного
    • Масло растительное для обжарки около пяти столовых ложек
    • Паприка молотая, адыгейская соль и зелень по вкусу

    Адыгейская соль:

    • Три чайные ложки соли
    • Половина чайной ложки красного перца
    • Половина чайной ложки черного перца
    • Чайная ложка молотого кориандра
    • Два зубчика чеснока
    • Чайная ложка укропа свежего или сушёного

    Приготовление:

    1. Чтобы в процессе готовки не отвлекаться на приготовление соли, я сделаю её заранее. Для этого чеснок очистить и пропустить через пресс. Затем, если укроп свежий ополоснуть его и мелко порубить. Я использовала сухой укроп. Далее смешать все остальные ингредиенты для её приготовления. И перетереть в ступке, по желанию.

    Если хотите сделать эту ароматную приправу про запас, то добавляйте сушеный укроп и чеснок.

    Данного количества смеси мне хватило на две курицы. Такую смесь со свежей зеленью и чесноком лучше использовать за три дня.

    2. Куриную тушку ополоснуть и разделить на небольшие куски. Луковицу почистить, ополоснуть в холодной воде и нарезать небольшими кубиками или полукольцами.

    3. На сковороде растопить топленое или обычное сливочное масло. Вообще принято именно первое, но я не нашла в ближайших магазинах, поэтому использовала второе. Затем влить сюда же растительное масло. Выложить лук и слегка обжарить примерно пару минут.

    4. Далее добавить в обжарку паприку, перемешать и выложить на эту луковичную подушку кусочки курицы. Через несколько минут перевернуть на другой бочок кусочки и присыпать адыгейской солью по вкусу. Жар плиты сделать меньше, накрыть сковороду крышкой и тушить десять минуток.

    5. Затем снова перевернуть куски и ещё столько же тушить под закрытой крышкой.

    6. Потом плиту отключить. Мелко нарубить свежей зелени и посыпать ей готовое блюдо на сковороде.

    7. Немного распределить по всем кусочкам.

    Ароматное блюдо готово! Можно раскладывать по тарелочкам. Кушайте с удовольствием!)

    Чахохбили из курицы по-грузински классический рецепт

    Грузинская кухня — одна из моих любимых. О, сколько в ней всяких вкусностей! Всевозможные пряные травы придают блюдам всегда такой божественный аромат. Ммм…

    Чахохбили — это национальное блюдо Грузии. По сути это рагу из мяса птицы, изначально его делали из фазана, но затем переключились и на курочку.

    Конечно же не все из нас любители большого количество пряностей, но их всегда можно немного уменьшить).

    Нам понадобится:

    • Курица полтора кило (можно бедро, голень, грудку — в общем любое)
    • Две большие репчатые луковицы или четыре средних
    • Пучок кинзы
    • Пучок петрушки
    • Три столовые ложки томатной пасты
    • Соль и перец по вкусу
    • Четыре томата
    • Растительное масло
    • Два сладких перца
    • Острый перчик, по вкусу
    • Чайная ложка аджики настоящей (не соус, не кетчуп)
    • Половина чайной ложки уцхо-сунели
    • Три-четыре чесночных зубчика

    Приготовление:

    1. Курицу ополоснуть и разделать на небольшие куски. Влить в казан растительное масло, немного,чтобы покрыть дно. Выложить мясо и тушить его на медленном огне около двадцати минут под закрытой крышкой, периодически помешивая.

    2. Далее помыть и ополоснуть лук, а затем нарезать его полукольцами и выложить к мясу.

    3. И пока всё это дело тушится, помыть и почистить остальные овощи. Томаты порезать крупно, а перец соломкой.

    Если перец или кинзу, например, Вы не любите, не добавляйте, рецепт блюда можно варьировать.

    В казан положить томатную пасту и тушить пару минут. Затем помидоры, перец и потушить еще две минутки. Далее добавить аджику.

    Овощи дадут достаточно сока, чтобы курица тушилась в нём.

    4. Зелень и острый перчик помыть порубить. Добавить половину зелени и перец. Тушить всё ещё минуть тридцать-сорок. Если кинза Вам совсем не нравится, то можно обойтись только петрушкой.

    5. Почистить и мелко порубить чеснок, добавить вместе со специями и оставшейся зеленью.

    Готовность смотрим по тому, как мяско отходит от косточки. Выключить конфорку и дать настояться ещё десять-пятнадцать минуток.

    Грузинское ароматное блюдо чахохбили готово! Блюдо хорошо подавать с бурым или золотистым рисом. ისიამოვნეთ თქვენი კვება или приятного Вам аппетита!))

    Курица по-венски — бакхендль

    Традиционное венское блюдо бакхендль существует, на секундочку, аж с восемнадцатого века! И когда-то это было даже аристократическое блюдо.

    Приготовление его не занимает слишком много времени, но сметается со стола эта вкусняшка за считанные минуты!)

    Нам понадобится:

    • Шесть куриных голени
    • Мука и панировочные сухари для обвалки
    • Растительное масло для обжарки
    • Два куриных яйца
    • Соль и перец по вкусу
    • Лимонный сок

    Приготовление:

    1. Куриные ножки ополоснуть и промакнуть бумажным полотенцем. Сбрызнуть их лимонным соком и натереть специями. Оставить под пищевой плёнкой, пока мы занимаемся остальными приготовлениями, они помаринуются.

    2. Приготовить ёмкости с панировочными сухарями и мукой. В третьей взбить два яйца и взбить. Поставить сковороду на разогрев.

    3. Вот теперь можно приступать к процессу приготовления. Каждый кусочек нужно сначала обвалять в муке со всех сторон, потом в яичной массе, а затем в панировочных сухарях.

    4. Далее обжарить до румяной корочки на очень хорошо разогретой сковороде с растительным маслом и переложить в форму для запекания.

    5. Духовой шкаф прогреть до 190 градусов и запекать тридцать минут.

    Аристократическое блюдо по-венски готово! Хорошо подавать его с картошкой фри, овощами и зеленью. Кушайте с удовольствием!)

    Со всем несложно добавить разнообразие в своё меню, использовав мировую кухню! Блюда достаточно простые и не требуют кулинарного образования для их приготовления. Ведь готовили их такие же как и мы, хозяйки и хозяева на своих кухнях, только где-то в других уголках нашей Земли.

    Готовьте с любовью и кушайте с удовольствием!❤

    15 лучших рецептов куриной грудки с косточкой

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

    Поделиться — это забота!

    15 рецептов на ужин куриных грудок с костями, которые очень вкусны и просты в приготовлении!

    Нет ничего лучше куриного обеда, и использование куриных грудок с костями — одно из моих любимых блюд.Это красивый и сочный недорогой кусок мяса.

    Что такое куриная грудка с косточкой?

    Куриная грудка на костях — это именно то, на что это похоже! Это куриная грудка, к которой еще прикреплена реберная кость.

    Хотя это просто куриная грудка с костями, в большинстве мест их продают как разделенные куриные грудки, поскольку полная куриная грудка состоит из двух комбинированных грудок.

    Итак, эти две штуки просто делят пополам и продают в магазинах.

    Их обычно продают с кожицей, которая делает их красивыми и хрустящими при запекании, жарке, гриле или воздушном жарении!

    Как хранить разделенные куриные грудки

    Сырые разделенные куриные грудки можно хранить в морозильной камере отдельно и запечатанными в морозильном пакете Ziploc, алюминиевой фольге или пластике, чтобы избежать ожога в морозильной камере, и их следует использовать в течение 9 месяцев для сохранения свежести.

    После приготовления куриные грудки на костях хранятся в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 4 дней.

    Вот 15 лучших рецептов куриных грудок с косточкой, которые вы можете приготовить!

    Куриные грудки на костях в воздушной фритюрнице, покрытые коричневым сахаром, паприкой и хлопьями красного перца, превращаются в сладкое и пряное блюдо на ужин.

    Получить рецепт

    Воспользуйтесь этим надежным руководством по приготовлению курицы с косточкой. Наслаждайтесь как есть — или добавляйте в суп, тушеное мясо или запеканки!

    Получить рецепт

    Фритюрница Chicharron de Pollo наполнена ароматами Латинской Америки, и ее очень легко приготовить к обеду.

    Получить рецепт

    Как можно превзойти блюдо, для которого требуется всего несколько ингредиентов, 5 минут времени на приготовление и мультиварка! Это все, что вам нужно для этого восхитительного и простого рецепта бальзамической курицы в мультиварке!

    Получить рецепт

    Это точно не запеченный цыпленок твоей мамы! Домашняя сухая паста в стиле ранчо придает пикантный и пикантный вкус.

    Получить рецепт

    Домашний куриный фо легче приготовить дома, чем вы думаете. Наполненный ароматами имбиря, корицы, звездчатого аниса и рыбного соуса, он очень близок к ресторанной версии.

    Получить рецепт

    Куриные грудки, фаршированные грибами, нежные и сочные внутри, с восхитительно хрустящей кожицей и восхитительной грибной начинкой.

    Получить рецепт

    Рассоленная 30 минут, посыпанная травами, а затем приготовленная с кожей, эта куриная грудка совсем не сухая и безвкусная!

    Получить рецепт

    Цыпленок по-гречески гриль, замаринованный в лимоне и чесноке, для легкого и здорового ужина.

    Получить рецепт

    Используйте чугунную сковороду для запекания куриных грудок на костях.Результат — супер хрустящая кожа, но чудесно сочный интерьер. Подберите к простому ужину простой салат.

    Получить рецепт

    Запеченная куриная грудка с косточкой невероятно сочная и сочная! Если ваша куриная грудка всегда остается сухой, попробуйте этот рецепт!

    Получить рецепт

    Ranch Chicken нужно всего 4 ингредиента и всего 10 минут на приготовление! Вся семья будет в восторге от этого сырного обеда с начинкой из бекона.

    Получить рецепт

    Этот рецепт тушеной куриной грудки на костях очень питателен и успокаивает.Добавьте в сковороду свои любимые овощи, и вы получите очень ароматное блюдо.

    Получить рецепт

    Обед из простой запеченной в духовке куриной грудки с костями, подаваемой с пармезаном и тыквой, обязательно понравится всей семье.

    Получить рецепт

    Украсьте свой обеденный распорядок этим безумно ароматным рецептом запеченной курицы. Сделайте это самостоятельно, используя свои любимые травы и специи, чтобы создать уникальное сухое натирание!

    Получить рецепт

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 30 минут

    Состав

    • 2 куриные грудки на костях (я использовала разрезанные куриные грудки)
    • 1/4 стакана коричневого сахара
    • 1 чайная ложка паприки
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки орегано
    • 1/2 чайной ложки соли
    • щепотка хлопьев красного перца
    • 1 столовая ложка масла

    Инструкции

    1. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов.
    2. Выньте курицу из упаковки и отложите в сторону.
    3. Смешайте коричневый сахар, перец, чесночный порошок, орегано, соль и хлопья красного перца в миске.
    4. Полейте маслом обе стороны курицы и покройте их смесью коричневого сахара.
    5. Поместите разделенные куриные грудки в фритюрницу и готовьте примерно 25–30
      минут, перевернув курицу примерно через 10 минут. Готовьте, пока самая толстая часть не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Для приготовления толстых или больших куриных грудок может потребоваться несколько минут больше.
    6. Выньте курицу из фритюрницы и наслаждайтесь!

    Информация о пищевой ценности:
    Доходность:
    2
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 354 Всего жиров: 11 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 102 мг Натрий: 625 мг Углеводы: 24 г Волокно: 1 г Сахар: 22 г Белки: 38 г

    Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовал в этом рецепте. Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!

    Поделиться — это забота!

    24 удивительных рецепта консервированной курицы — The Kitchen Community

    Консервы из курицы удобны и богаты белком. Он также идеально подходит для кемпинга, автомобильных поездок и в любое время в пути. Эти рецепты консервированной курицы идеально подходят для обеда или ужина. Это сокращает время приготовления и легко помещается в холодильнике.

    Найдите в этом списке рецепты с горсткой ингредиентов, на приготовление которых уходит всего десять минут. Есть также более сложные блюда, такие как запеканки или супы, которыми можно накормить всю семью. Консервы из курицы универсальны и очень быстры. Вы также можете использовать кусочки курицы в пакетах для более легкой упаковки.

    Источник: thekittchen.com

    Предварительно приготовленная курица в банке и три других ингредиента объединяются в классический рецепт тако с курицей. Наряду с вашими любимыми мексиканскими гарнирами или приправами, они обязательны для вашего следующего вторника с тако!

    Если вы устраиваете вечеринку, медленная готовка без участия пользователя означает, что вы можете отложить их в сторону и приготовить немного сальсы или гуакамоле.Вы можете так же легко комбинировать ингредиенты на плите, но если позволить ароматам смешаться, это поможет придать бобам более кремовую текстуру.

    Источник: butterwithasideofbread.com

    Это простая версия одного из многих рецептов консервированной курицы. Смешайте и подбирайте ингредиенты по своему усмотрению. Замените нарезанный виноград солеными огурцами, чтобы получить более пикантный бутерброд. Эта сладкая версия — выдающийся рецепт консервированной куриной грудки для готовки.

    Источник: paleorunningmomma.com

    Соус из шпината и артишока всегда очень быстро едят с друзьями. Добавление кусочков курицы делает его одним из тех рецептов консервированной куриной грудки с белком и удовлетворяет тягу к соленому.

    Использование кастрюли быстрого приготовления или мультиварки — традиционный способ приготовить это блюдо, достойное рэйва. Можно подавать с чипсами из тортильи. Чтобы уменьшить количество соли, можно подавать этот соус поверх печеного картофеля.

    Палеоверсия также исключает жир из молочных продуктов для более здоровой версии классической закуски.

    Источник: therecipecritic.com

    Рецепты консервированной курицы в домашних условиях с жареным рисом и курицей привнесут на вашу кухню вкусную еду на вынос. Используйте любые овощи, которые есть под рукой, чтобы быстро и легко приготовить обед с низким содержанием углеводов и жира.

    Традиционные китайские овощи в жареном рисе включают мелко нарезанную морковь, нарезанный лук и нарезанную капусту. Горох в стручках или очищенный от шелухи придает ему ароматный хруст.

    Несмотря на то, что вы можете использовать все свежие ингредиенты, замороженные овощи или консервированные овощи превратят эту закуску или блюдо в кладовую, особенно если вы добавите яичницу-болтунью!

    Источник: onehappyhousewife.com

    Пирог с курицей рецепты консервированной куриной грудки не может быть проще, чем этот рецепт! Использование грибного крем-супа или картофельного крем-супа вместо заправки ру

    сокращает время на приготовление и по-прежнему идеально подходит для внутренней части хрустящей корочки для пирога.

    Для начинки используйте любые овощи, которые есть под рукой. Если вы хотите приготовить блюдо без корочки, то вы можете смазать внутреннюю часть формы для запекания. Выложите смесь в сковороду и накройте печеньем, пока оно не станет золотистым.

    Источник: theseasonedmom.com

    Эти забавные роллы — один из рецептов приготовления легкого обеда с курицей и консервов. С пушистым внешним видом и простой начинкой для подливки, не удивляйтесь, когда услышите «еще, пожалуйста!»

    Если вы используете предварительно измельченный сыр и консервированную курицу, на приготовление уходит десять минут. Поставьте их в духовку и дождитесь, пока сыр расплавится. Подавайте с картофельным пюре для сбалансированного питания!

    Источник: вкус дома.com

    Использование лепешек для обертывания создает варианты закусок с низким содержанием углеводов, в которых содержится много белка! С этими мексиканскими куриными обертками можно подавать со сметаной, гуакамоле или сальсой-верде. Использование свежих ингредиентов, таких как нарезанный авокадо и болгарский перец, может сократить время приготовления.

    Эта версия с кукурузой добавляет яркие цвета и клетчатку для более сбалансированной еды. Сверху посыпьте тертым салатом, если он у вас есть!

    Источник: lifemadesweeter.com

    Сделайте куриный салат с авокадо и подайте его в маленьких «лодочках» в качестве уникального легкого обеда или гарнира.Свежие травы, такие как кинза или петрушка, добавляют вкусной зелени.

    Куриный салат с фаршированным авокадо — один из самых диетических рецептов консервированной куриной грудки. Подавайте его с яйцами, сваренными вкрутую, чтобы получить больше белков, или заправьте его семенами кунжута.

    Источник: thecountrycook.net

    Запеканки — отличный вариант, если вы присмотритесь к рецептам консервированной куриной грудки. Это легкий и сытный ужин. Использование консервированной курицы может быть хорошим способом сэкономить деньги и при этом приготовить здоровую пищу.Пока панировочные сухари покрывают эту консервированную куриную запеканку и становятся восхитительной начинкой для хрустящей корочки, вы можете их оставить.

    Яичная лапша — лучший выбор для этого рецепта. Также отлично подойдут макароны с лапшой или пенне! Подавать с зеленой фасолью или брокколи.

    Источник: cafedelites.com

    Этот соус из курицы буйвола настолько хорош, что вам захочется съесть его ложкой. Это отличная начинка для начо. Подавать с чипсами из тортильи. Вы также можете положить его в колбасу в качестве вкусной закуски в игровой день.

    Консервы из курицы удобны и богаты белком. Он также идеально подходит для кемпинга, автомобильных поездок и в любое время в пути. Эти рецепты консервированной курицы идеально подходят для обеда или ужина. Это сокращает время приготовления и легко помещается в холодильнике.

    Источник: cdkitchen.com

    Куриные кесадильи с консервированной курицей делают это удобное блюдо очень быстрым. Использование майонеза, йогурта, сливочного сыра или любой другой кремообразной начинки делает их очень влажными. Свежая кинза, посыпанная сверху или в начинку, придаст аутентичный аромат.

    Добавьте жареный или обжаренный и почерневший перец и лук внутри, чтобы получилась кесадилья фахита!

    Подача их с черной фасолью и рисом на стороне делает его полноценным блюдом.

    Источник: gonnawantseconds.com

    Хорошая прохладная тарелка консервированного салата с курицей и пастой — это питательный и сытный обед, особенно в жаркие дни.

    Свежие ингредиенты, такие как вяленые помидоры, богаты фитонутриентами. Сбрызните банку маслом, чтобы получилась вкусная добавка к заправке.Рецепт предусматривает приготовление пасты фарфалле или галстука-бабочки. У лапши ригатони есть бороздки, которые хорошо сочетаются с салатом. Вы также можете использовать макароны на локтях или ротини.

    Свежая итальянская приправа действительно делает салат аппетитным. Смешайте банку или две консервированной куриной грудки, и вы получите победителя!

    Источник: justapinch.com

    Интересный факт: курица альфредо — американское блюдо, а не итальянское. Где бы он ни был, он отлично сочетается с консервированной курицей!

    В этом рецепте используется соус альфредо в банках, вы также можете приготовить его сами.Добавьте овощи, такие как горох, брокколи или морковь, чтобы завершить блюдо. Плоская лапша с начинкой имеет более густую текстуру, чем соус, вместе с добавлением сыра пармезан для дополнительного аромата.

    Источник: recipes.sparkpeople.com

    Вы можете есть и подавать их в качестве закусок или небольших гарниров. Рецепт основан на классическом рецепте крабовых лепешек, в основе которого — консервированная курица. Это отличная легкая еда, которую можно приготовить или подать с другими портативными устройствами, например, с сыром и крекерами.Сверху растопите ломтик сыра или обмакните в сметану и яблочное пюре, как картофельные оладьи.

    Источник: Healthyfitnessmeals.com

    В этом рецепте много полезных для здоровья ингредиентов. В качестве бонуса, полезный рецепт заправки для ранчо обязательно стоит сохранить в своей книге рецептов.

    Суперпродукты, такие как авокадо и помидоры, делают это блюдо полезным для сердца. Попробуйте использовать богатую питательными веществами зелень, такую ​​как капуста или мангольд, чтобы получить максимальную отдачу от каждого укуса!

    Источник: areinventedmom.com

    Предварительно приготовленные консервированные куриные консервы — ключевой ингредиент этого успокаивающего рецепта куриных спагетти. Это один из лучших рецептов консервированной курицы для быстрого обеда в будние дни, который понравится детям.

    Запеченный сырный слой делает эти куриные спагетти аппетитными. Попробуйте добавить оливки или нарезанные и приготовленные грибы портобелло для дополнительной текстуры и аромата.

    Источник: Cookingwithcarlee.com

    Когда вам нравится мясо с картошкой, нет ничего лучше, чем консервированная куриная тушенка.Богатый вкус от кипячения становится восхитительным, если положить его на рис.

    В этом рецепте используется несколько различных видов овощей, поэтому рекомендуется приготовить куриный бульон самостоятельно. Другим отличным дополнением будет сельдерей или даже сладкий картофель!

    Источник: idigpinterest.com

    Хотя фахитас всегда радует публику, иногда приходится много делать, особенно если у вас заняты руки. Эта еда на сковороде с консервированной курицей и фахитасом на сковороде вызовет улыбку у любого любителя мексиканской кухни.В качестве бонуса уборка становится проще, так как она делается на одной сковороде.

    Совет. Возможно, они вам так сильно понравятся, что позже вам захочется еще. Двойной рецепт — вдвое больше удовольствия! Подавать с мучными лепешками, сметаной, гуакамоле и сальсой.

    Источник: cookformysoul.com

    Быстрый 15-минутный маринад для курицы выделяет этот рецепт консервированного куриного обертывания «Цезарь». Это твердый рецепт салата «Цезарь» с курицей, и в сочетании с завернутой лепешкой он сделает обед захватывающим!

    Можно есть и в другой тарелке с лебедой, богатой белком, или в лаваше.

    Источник: favfamilyrecipes.com

    Эти консервированные куриные флайтасы станут отличным гарниром на любой праздник. Вы также можете наслаждаться ими в качестве обеда.

    Непревзойденная сливочная куриная начинка с хрустящей поверхностью — это определенно то, что вам стоит попробовать. Запекание свернутых в рулет куриных лепешек делает их хрустящими и выделяет куриные флайтасы как любимую закуску.

    Источник: 12tomatoes.com

    Консервированный куриный суп с тортильей — это нечто особенное на обеденном столе! Ароматная кукуруза в томатном бульоне с курицей и фасолью, покрытая чипсами из тортильи — вкуснятина!

    Зеленый соус энчилада придает ему дополнительный «толчок» и настоящий техасско-мексиканский вкус.Сметана также добавляет кремообразности.

    Подавайте с рисом и фасолью для получения сытного и сытного блюда, немного необычного.

    Источник: thechunkychef.com

    Сделайте этот острый и сырный рецепт курицы, чтобы поделиться! Отрегулируйте уровень остроты, добавив перец халапеньо. Смешивайте разные сыры для получения разных вкусов.

    Также следует отметить, что этот рецепт можно приготовить в духовке, в мультиварке или на плите. Это универсальный домашний куриный соус с прекрасным вкусом.

    Источник: chelseasmessyapron.com:

    Лапша рамэн — это типичный быстрый и доступный комфортный обед, который можно приготовить за несколько минут. Консервы из курицы в этом жареном блюде рамэн придают вкус умами всем овощам. Быстрый и вкусный соус, смешанный с лапшой, и ваша семья съедят ее целиком.

    Источник: readyseteat.com

    Сочетайте сладкие и соленые блюда в этом азиатском блюде! В этом быстром рецепте без приготовления пищи используется ароматный домашний соус «жаркое, помешивая».Подавайте с хрустящими красочными овощами, чтобы получать 5 порций в день! Всего лишь пять ингредиентов и десять минут на приготовление — это сытный и быстрый обед.

    Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
    Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

    Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

    Обжаренная на сковороде куриная грудка и соус из грецких орехов • Ужин • Два фиолетовых инжира

    Эта обжаренная на сковороде куриная грудка с соусом из грецких орехов — победитель конкурса на куриный ужин! Рецепт сочного цыпленка на одной сковороде с сочным ореховым соусом, который подается с макаронами, рисом или рисом с цветной капустой! СУМАСШЕДШИЙ Вкусный семейный рецепт, который нужно попробовать! Видео включено!

    ПОБЕДИТЕЛЬ КУРИНЫЙ УЖИН

    Нет ничего лучше домашнего куриного ужина, тем более, что идея ужина из куриной грудки складывается в считанные минуты и по вкусу напоминает пятизвездочную трапезу в ресторане.Я говорю об этом восхитительном рецепте куриного ужина со сливками и грецкими орехами.

    Почти все, кого я знаю, спрашивают у меня рецепты курицы и рецепты ужина с курицей. Это ужин, состоящий из удобной еды, хорошего белка и, прежде всего, очень быстрого!

    Итак, я знаю, что говорю от имени многих, когда говорю, что нет ничего лучше вкусного домашнего куриного обеда. Ничего такого.

    Сегодняшний ужин с курицей на самом деле представляет собой вариацию по старинному семейному рецепту, который очень популярен в Турции и Египте.Я внес в него несколько изменений, чтобы сохранить тот же восхитительный вкус, но сделать рецепт немного проще.

    Моя мама приготовила для нас куриный обед. Хотя я всегда завидую еде своей мамы, потому что это смесь изысканной французской кухни с дополнительным средиземноморским вкусом, у меня не всегда есть возможность их приготовить.

    Либо у меня нет времени, либо, если у меня есть время, я знаю, что мои дети не будут есть ничего с необычными соусами, так что я пропускаю. Но этот ореховый соус на обжаренной куриной грудке, вероятно, является одним из рецептов, которые я готовлю очень часто.

    КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ

    Это первая настройка классической черкесской курицы, которую сделали мои бабушка и мама. Обычно отваривают всю курицу, а куриный бульон используют для соуса. Тем не менее, я всегда предпочитаю обжаренную курицу отварной или пашот.

    Для этого куриного обеда я использовала куриные грудки без костей и кожи. Если хотите, можете использовать куриные бедра.

    Обжаренная на сковороде куриная грудка отлично подходит по многим причинам:
    • Обладает вкусом курицы.
    • У вас получится нежная золотистая корочка с обеих сторон, это восхитительно!
    • Курица готовится на одной сковороде, беспорядка нет!
    • Быстро!

    Как поджарить куриную грудку на сковороде:
    • Начните с того, что приправите куриные грудки с обеих сторон.
    • Не используйте влажные ингредиенты (например, лимонный сок, помидоры или что-нибудь водянистое). Также не используйте свежие ингредиенты, такие как свежий чеснок или лук.Это потому, что они будут гореть во время обжигания.
    • приправить курицу просто солью, перцем, орегано и чесночным порошком. Вы можете добавить луковый порошок, если предпочитаете аромат лука. Обязательно переверните курицу и приправьте и другую сторону.
    • Обжарьте куриную грудку на ГОРЯЧЕЙ сковороде! Убедитесь, что ваша сковорода хорошо разогрета, прежде чем добавлять курицу, потому что вам нужно это поджаривание!
    • Использование сливочного или растительного масла для обжаривания — это полностью ваш выбор и личный вкус.Здесь я использую масло, потому что предпочитаю его 🙂
    • Теперь выложите куриную грудку на сковороду в один слой. Не перегружайте свою сковороду, как бы соблазнительно это ни было. 🙂
    • Еще одна вещь, которую вы не должны поддаваться соблазну, — это перевернуть куриные грудки слишком быстро после того, как они были добавлены в сковороду. Дайте им время поджарить и получить этот золотистый цвет.
    • Переверните их и приготовьте вторую сторону таким же образом.
    • Для обжаривания каждой стороны куриной грудки требуется около 3-4 минут.

    • На этом этапе вы снимите их со сковороды и приступите к приготовлению орехового соуса ниже.
    • Однако, если вы должны были полностью приготовить курицу на сковороде и использовать ее для чего-то еще, то, чтобы полностью приготовить курицу, вам придется убавить огонь. Уменьшите огонь до среднего, накройте сковороду крышкой (или даже накройте курицу фольгой) и дайте курице готовиться еще 4-5 минут под крышкой.
    • Вы можете использовать эти обжаренные куриные грудки для множества рецептов!

    ОРЕХОВЫЙ СОУС

    Ну что уж говорить о ореховом соусе.Чисто пышно! Он не настолько крепкий, чтобы подавить все блюдо, но его достаточно, чтобы вы попробовали что-то ореховое и приятное в соусе.

    В ореховый соус добавлено небольшое количество чеснока и свежей зелени. Вы, безусловно, можете использовать сушеный орегано, если у вас нет свежего для этого рецепта.

    Сливочность соуса достигается благодаря грецкому ореху, а также смеси бульона и сливок, добавленных к грецким орехам. Классически, однако, моя бабушка делала этот соус только из куриного бульона (куриный бульон из вареной курицы) и нескольких кусков хлеба, пропитанных этим бульоном.

    Должен признаться, он такой же восхитительный, я предпочитаю бульон и сливки.

    Как приготовить ореховый соус:

    Используя ту же сковороду, в которой вы обжаривали курицу, добавьте сливочное масло (опять же, вы можете использовать масло).

    Чеснок и грецкие орехи обжариваются в течение нескольких минут до появления аромата. Затем добавляется смесь бульона и пачки. Как только смесь закипит, куриные грудки снова будут готовы.

    Поскольку мы обжаривали куриные грудки по 3-4 минуты с каждой стороны, им не потребуется больше 3-5 минут в соусе.

    Удалите курицу, а затем смешайте соус в блендере, чтобы получить сливочно-сочный соус!

    Если вы решите полностью приготовить курицу, а затем приготовить ореховый соус (как я уже упоминал в примечаниях выше), вы добавите курицу в самом конце, когда соус смешается и будет готов.

    Как подать обжаренную курицу в ореховом соусе?

    Мне очень нравится этот куриный ужин, который подается с макаронами. Что-то невероятно успокаивающее и божественное в этой комбинации.Однако я думаю, что он так же хорош по сравнению с рисом, как моя бабушка подала бы его! Даже с хрустящим багетом и салатом.

    Я за то, чтобы сегодня развлечься, поэтому отказалась от салата. Это один из тех дней.

    Хорошая новость в том, что я обещаю, что вам понравится этот победительский ужин с курицей, и я не удивлюсь, если вы сделаете его своим любимым куриным ужином в те сумасшедшие дни или просто, когда вам хочется побаловать себя!

    В этом есть что-то необычное, но ведь это так просто! Может показаться, что он исходит из ресторана с 5 стартовыми ставками, но это исходит из кухни моей бабушки! 🙂

    Сделайте этот Winner Chicken Dinner и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    СОВЕТЫ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ
    • Обязательно приправляйте куриные грудки порошкообразными специями (без кусочков чеснока, зелени, лука и т. Д., Без водянистого лимонного сока, помидоров и т. Д.).Благодаря этому у курицы образуется красивая золотистая корочка без каких-либо пригоревших кусочков пищи!
    • Используйте сливочное или растительное масло для обжаривания курицы.
    • Обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны, это оптимально для корочки. Если вы хотите полностью продолжить готовку курицы на сковороде (не в ореховом соусе), уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду еще на 4-4 минуты.
    • В идеале я убираю куриные грудки на тарелку, делаю ореховый соус и продолжаю готовить курицу в соусе.
    • Таким образом, курица впитывает большую часть сливочно-чесночного соуса из грецких орехов, а это, в свою очередь, придает курице гораздо больше вкуса!
    • Что касается орехового соуса, помните, что по мере того, как он готовится и пузырится, соус будет продолжать густеть.
    • У вас есть возможность уменьшить густоту соуса, добавив больше куриного бульона по своему вкусу, и сделать соус более жидким.
    • Чтобы соус получился более густым, дайте ему покипеть еще 3-5 минут.
    • Для получения более гладкого соуса используйте хороший блендер!
    • Я люблю подавать эту курицу с грецкими орехами с макаронами, но она будет иметь такой же вкус с рисом или рисом с цветной капустой для варианта с низким содержанием углеводов.

    РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ

    Курица на гриле с пармезаном

    Полоски жареной курицы по-корейски

    Шашлык из куриной грудки на гриле

    Запеченная курица с пеканом

    Заатар Куриный салат с жареным сыром Халлуми

    Ужин с курицей и пастой быстрого приготовления

    Рецепт итальянского бальзамического салата с курицей

    Запеканка с курицей и картофелем на одной сковороде с заатаром

    Обжаренная на сковороде куриная грудка с ореховым соусом

    Эта обжаренная на сковороде куриная грудка с ореховым соусом — победитель конкурса на куриный ужин! Рецепт сочного цыпленка на одной сковороде с сочным ореховым соусом, который подается с макаронами, рисом или рисом с цветной капустой! СУМАСШЕДШИЙ Вкусный семейный рецепт, который нужно попробовать! Видео включено!

    Состав

    • 1 столовая ложка масло
    • 4 шт куриная грудка
    • 1 чайная ложка поваренная соль
    • 2 чайные ложки черный перец
    • 1 столовая ложка чесночный порошок
    • 2 чайные ложки сушеный орегано
    • 1 столовая ложка масло
    • 2 гвоздика чеснок рубленый
    • 3 чайные ложки измельченные свежие листья тимьяна или 1 чайная ложка сушеного орегано
    • 1 чашка грецкие орехи
    • 3/4 чашка куриный бульон
    • 1 1/4 чашка столовый крем
    • Соль и перец для вкуса

    Инструкции

    1. На среднем или сильном огне разогрейте глубокую 9-дюймовую сковороду с маслом.Приправьте куриные грудки солью, перцем, чесночным порошком и орегано с обеих сторон. Начните обжаривать курицу примерно по 5 минут с каждой стороны, пока она не станет слегка золотистой, но не готовой полностью.

    2. Выньте курицу из сковороды и убавьте огонь до средне-слабого.

    3. Добавьте дополнительную столовую ложку сливочного масла в сковороду вместе с чесноком и грецкими орехами.Обжарьте смесь в течение минуты, добавьте зелень и обжарьте еще минуту. Добавьте бульон и сливки и доведите смесь до кипения, увеличив огонь до средне-сильного.

    4. Поддерживайте умеренно слабый огонь и добавьте курицу в соус. Дайте курице приготовиться в соусе в течение 5 минут, слегка тушая.

    5. Выложите курицу на тарелку. Поместите соус в блендер или в глубокую миску и используйте погружной блендер, чтобы смешать соус до однородной массы.Тате для приправы и добавьте немного соли и перца по вкусу.

    6. Если соус получился слишком густым, добавьте немного бульона, чтобы его разбавить. Если соус слишком жидкий на ваш вкус, дайте ему закипеть еще 3-5 минут, пока он не загустеет.

    7. Подавайте сливочный ужин с курицей с грецкими орехами поверх отварной пасты и наслаждайтесь! 🙂

    Примечания к рецепту

    СОВЕТЫ НА УЖИН ИЗ КУРИЦЫ
    • Обязательно приправляйте куриные грудки порошкообразными специями (без кусочков чеснока, зелени, лука и т. Д., Без водянистого лимонного сока, помидоров и т. Д.).Благодаря этому у курицы образуется красивая золотистая корочка без каких-либо пригоревших кусочков пищи!
    • Используйте сливочное или растительное масло для обжаривания курицы.
    • Обжарьте курицу по 3-4 минуты с каждой стороны, это оптимально для корочки. Если вы хотите полностью продолжить готовку курицы на сковороде (не в ореховом соусе), уменьшите огонь до среднего и накройте сковороду еще на 4-4 минуты.
    • В идеале я убираю куриные грудки на тарелку, делаю ореховый соус и продолжаю готовить курицу в соусе.
    • Таким образом, курица впитывает большую часть сливочно-чесночного соуса из грецких орехов, а это, в свою очередь, придает курице гораздо больше вкуса!
    • Что касается орехового соуса, помните, что по мере того, как он готовится и пузырится, соус будет продолжать густеть.
    • У вас есть возможность уменьшить густоту соуса, добавив больше куриного бульона по своему вкусу, и сделать соус более жидким.
    • Чтобы соус получился более густым, дайте ему покипеть еще 3-5 минут.
    • Для получения более гладкого соуса используйте хороший блендер!
    • Я люблю подавать эту курицу с грецкими орехами с макаронами, но она будет иметь такой же вкус с рисом или рисом с цветной капустой для варианта с низким содержанием углеводов.

    Пищевая ценность

    Куриная грудка, обжаренная на сковороде с ореховым соусом

    Количество на порцию (1 порция)

    калорий 526 Калорий в составе жира 468

    % дневная стоимость *

    Жиры 52 г 80%

    Насыщенные жиры 22 г 138%

    Холестерин 118 мг 39%

    Натрий 727 мг 32%

    Калий 5 9000

    900 Углеводы 10 г 3%

    Клетчатка 2 г 8%

    Сахар 1 г 1%

    Белок 7 г 14%

    Витамин A 1270IU 25%

    Витамин C 1.3 мг 2%

    Кальций 84 мг 8%

    Железо 1,2 мг 7%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    13 лучших рецептов курицы для женщин-первопроходцев

    С пятницей, друзья! Сегодня, в истинной форме обзора, я хотел поделиться несколькими моими любимыми блюдами из курицы! Надеюсь, вы найдете несколько, которые заставят вашу юбку взлететь вверх.

    Если только ты не носишь юбок. А потом… ну, используйте свое воображение.

    Спагетти с курицей . Что я могу сказать? Это одна из самых вкусных запеканок для комфортной еды на земле, и, хотя на ее приготовление уходит немного времени, я часто делаю две (или даже четыре, если я злюсь!), А остальные кладу в морозилку. Marlboro Man обожает это, детям это нравится … и мне это более чем нравится. Мне сказано «дом».

    Куриный пармезан .По его просьбе я приготовила это блюдо на день рождения Брайса, и мне снова напомнили (когда я потом увидел пустые тарелки), насколько восхитительно и приятно для публики это чертово блюдо.

    Кесадилья с курицей и ананасом на гриле . Впервые я взял их в отпуск несколько лет назад, и сейчас я люблю их не меньше. Ананас добавляет такой вкусности!

    Или, если вы хотите более простой, урезанный подход, эти базовые Кесадильи с курицей , которые я опубликовал на прошлой неделе, всегда являются победителем-победителем на обеде с курицей.

    Домашняя курица и лапша . О, черт возьми, да, да, да, да, да. Если бы я мог прямо сейчас погрузиться в горшок с чем-нибудь, это было бы так. По сути, это больше похоже на тушеное мясо с лапшой , чем на суп, на нем написано «комфорт». Вы упадете в обморок от благотворной пользы этого.

    Паста с курицей по-каджунски ! Популярный рецепт на этом сайте (и в моем доме!) В течение многих лет.Много вкуса, много удивительности. Я хочу это на завтрак прямо сейчас.

    Кстати о пасте … эта паста по-флорентийски с курицей великолепна, ароматна и настолько быстра, что вы даже не догадываетесь, что что-то приготовили. Горячие макароны и курица сочетаются с сырым шпинатом и помидорами … и, прежде чем вы это заметите, ужин уже на столе. Это похоже на волшебство! (Пссс. Капуста капуста, если хочешь. Она тоже вкусная!

    Женщина-пионерка

    Еще один популярный с тех пор, как я опубликовал его несколько месяцев назад, эти Chicken Enchiladas получили восторженные отзывы.И я согласен, сэр! Они трэс ням.

    Цыпленок с апельсином ! В таком случае вам захочется китайской еды на вынос, даже не выходя из дома.

    Гребешок куриный . Ооооо! Я давно этого не делал. Я исправлю это как можно скорее! Такой кремовый, мечтательный и чудесный.

    Цыпленок Cacciatore .Красочный, ароматный… замечательный!

    Няммммммм ням ням ням ням! Итальянский куриный суп именно там!

    И для приготовления великолепного, ароматного маринованного цыпленка, который можно бросить на гриль: Pollo Asado . Подавать с фасолью, пико де галло, рисом, лепешками и т. Д. Одно из моих любимых блюд!

    Я остановлюсь на этом, чтобы не наброситься на курицу. Надеюсь, вы найдете несколько новых вещей, которые стоит попробовать!

    Любовь,
    Женщина-пионер

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Национальный куриный совет | Удвойте летние рецепты с курицей и свежими овощами

    ВАШИНГТОН. Когда этим летом вы делаете покупки в продуктовом ряду или на фермерском рынке, запаситесь своими любимыми свежими летними овощами. Практически все они хорошо сочетаются с курицей, и простое изменение добавленных трав или других ингредиентов или изменение стиля приготовления предложат совершенно новое блюдо.Национальный куриный совет предлагает эти четыре новых рецепта, в которых представлены лучшие вкусы лета, а также любимые куски темного мяса из курицы.

    Приведенные ниже рецепты вместе с фотографиями в высоком разрешении доступны для загрузки на сайте www.ChickenEveryMonth.com.

    Куриные бедра, запеченные в помидорах с пюре из лимской фасоли сочетает в себе два фаворита сезона — фасоль лима и помидоры — со специями, такими как тмин, мускатный орех, душистый перец, кайенский перец, гвоздика и корица, что делает блюдо с богатым вкусом, которое хорошо сочетается с сытной курицей. бедра.Приготовьте курицу в смеси специй вместе с нарезанными свежими огородными помидорами и небольшим количеством красного винного уксуса. Приготовьте пюре из лимской фасоли, нарезав ее вместе с миндалем, петрушкой и лимонным соком. Подавать с куриным бедром, сбрызнув томатным соусом.

    Используйте те же ингредиенты, чтобы приготовить Куриные бедра карри-лайм с сальсой из томатно-лимской фасоли. Чтобы приготовить это блюдо, замаринуйте куриные бедра в смеси греческого йогурта, порошка карри и сока лайма.Затем доведите до кипения смесь красного винного уксуса, воды, маринованных специй, сахара, хлопьев красного перца и семян сельдерея. Соедините фасоль лима и нарезанные помидоры с нарезанным луком, а затем замаринуйте в соусе для маринования. Поджарьте маринованную курицу на гриле или на гриле и подавайте с сальсой из томатов и бобов.

    Когда вы найдете баклажаны, кабачки и куриные окорочка, можете попробовать Марокканский цыпленок с рагу из баклажанов и кабачков или Куриные ножки с глазированными баклажанами, цуккини и абрикосовыми шашлыками . Чтобы приготовить первое блюдо, просто приготовьте овощи вместе с курицей. Добавьте в сковороду оливки, каперсы и красный винный уксус, чтобы придать блюду пикантный вкус. Подавать с кус-кусом или рисом. Или, если вы предпочитаете жарить или жарить на гриле, попробуйте второй рецепт и подавайте с нарезанными на вертела нарезанными баклажанами, цукини и курагой. Завершает блюдо медовая бальзамическая глазурь.

    Согласно недавнему опросу, проведенному Ассоциацией Hearth, Patio & Bar барбекю, ароматная еда является ключевым компонентом кулинарии.Потребители заявили, что предпочитают нежную (57 процентов) и сочную (56 процентов) пищу, что является двумя ключевыми характеристиками, которые придают темному мясному нарезку как повара, так и домашние грильщики.

    «Рост популярности темных мясных нарезок можно объяснить четырьмя факторами: интерес к его вкусу, его популярность в блюдах мирового масштаба, как правило, более низкая цена и его характеристики, которые делают его более подходящим для прямого жаркий гриль », — сказал Том Супер, вице-президент по коммуникациям Национального совета по куриным продуктам.

    ###

    Как растянуть одну курицу на несколько приемов пищи

    Узнайте, как растянуть курицу на несколько приемов пищи ! Используйте это руководство, чтобы приготовить 7 блюд из одной цельной курицы. Вы МОЖЕТЕ накормить свою семью хорошей едой при ограниченном бюджете! Такие блюда, как запеканка с курицей халапеньо и пицца с курицей буйвола, сделают вашу курицу еще лучше!

    Сколько вкусных и простых блюд можно приготовить из одной курицы? Несколько!

    Это жонглирование, чтобы убедиться, что в доме достаточно настоящей еды, но при этом придерживаться реального бюджета.Как работающая мама, которая любит готовить и должна кормить свою семью, обеды должны быть питательными, легко складывающимися, оставлять достаточно остатков, чтобы использовать их как минимум на следующий день, и не быть слишком дорогими.

    Это не слишком много, правда?

    Если вы можете справиться с постоянной проблемой кормления своей семьи с ограниченным бюджетом, вот отличный способ пережить кухонное безумие.

    В своем плане питания запланируйте взять целую курицу, запечь ее и использовать измельченное мясо в нескольких, очень легких приемах пищи в течение недели.

    Вы будете так рады, что сделали! Обязательно выбирайте блюда, которых будет много, чтобы вы могли использовать остатки для заморозки на потом или для обедов.

    Зачем покупать цыплят целиком

    Безусловно, целая курица дешевле, чем покупать кусочки курицы.

    У

    Costco лучшая цена на органическую курицу в моем районе, а если вы купите коробку целых органических цыплят в Costco, цена может упасть еще ниже.

    Вы можете хранить цыплят в морозильной камере или разделить коробку с другом, если у вас мало места.

    Если в вашем районе нет Costco, вам подойдет Butcher Box. Это служба подписки, которая ежемесячно доставляет к вашим дверям говядину травяного откорма, органическую курицу и пастбищную свинину. Их свиные отбивные — лучшее, что я когда-либо ел!

    Вы можете прочитать мой честный обзор Butcher Box, а также мой обновленный обзор Butcher Box, а также то, как мы заставляем Butcher Box работать в рамках нашего бюджета каждый месяц.

    Независимо от того, где вы делаете покупки, воспользуйтесь прейскурантом, чтобы узнать, в каком продуктовом магазине вам предложат лучшие цены на курицу! (Вот как начать работу с прейскурантом.)

    Целую курицу на несколько приемов пищи

    Когда у вас есть вся курица, самое время ее готовить! Мой любимый метод — Instant Pot. Вы также можете приготовить его в мультиварке, запечь в духовке или взбить, если не успеваете.

    ВСЕГДА сохраняйте кости и кожу для приготовления домашнего куриного бульона. Опять же, используйте Instant Pot или мультиварку! (Вам даже не нужно мыть кастрюлю после приготовления целой курицы, просто добавьте воду, яблочный уксус и кухонные отходы! Вот руководство.)

    После того, как курица будет приготовлена, вы захотите ее измельчить. Лучше всего это делать, пока курица еще теплая, но не горячая. Приготовленная курица разваливается намного легче. Обычно я получаю около 6 чашек измельченной курицы из одной целой курицы.

    Я либо использую большую часть этого цыпленка в своем плане питания в течение недели, когда готовлю его. Или положите курицу порциями по 2 чашки в пакеты для заморозки на потом. Эта практика помогает мне держать под рукой настоящую еду, что, в свою очередь, дает мне возможность кормить мою семью здоровой пищей И экономить деньги.

    Как использовать целую курицу

    Если бы я использовал эту курицу целиком для всех своих приемов пищи в течение одной недели, вот один способ заставить ее работать:

    1. Энчиладас со шпинатом и курицей. Используйте 2 стакана измельченной курицы и добавьте черную фасоль. Удвойте остальные ингредиенты и сделайте сковороду для морозильной камеры. Беспроигрышный вариант! Подавайте с салатом, чтобы получить больше овощей.
    2. Курица сальса в медленноварке. Уменьшите измельченную курицу до 1 стакана. Подавайте с рисом, картофельным пюре или домашними лепешками.
    3. Жаркое по будням. Используйте 1 стакан измельченной курицы или пропустите его и назовите ночь без мяса и оставьте курицу в морозилке на потом. Подавать с рисом или рисом с цветной капустой.
    4. Юго-западный куриный салат. Используйте ½ стакана измельченной курицы. Добавьте немного домашнего хлеба для тех, кому нужно немного подкрепить блюдо.
    5. Куриный суп с лапшой быстрого приготовления. Используйте ½ стакана курицы и добавьте больше овощей. Используйте куриный бульон, приготовленный ранее на этой неделе. Это было бы замечательно с домашним печеньем на ужин или гарниром.
    6. Пицца с курицей Буффало. Выложите 1 стакан курицы на пиццу. Это блюдо очень сытное, но без большого количества мяса. Добавьте гарнир салата. Это действительно один из лучших способов получить больше овощей на столе!
    7. Вы приготовили много еды на этой неделе, так что считайте это остатком ночи! Или, если вы все это съели на обед, используйте курицу, которую вы пропустили во время жарки, чтобы приготовить Chicken Alfredo или Cobb Pasta Salad. (Или делайте эти блюда без мяса!)

    Это не ТОННА курицы в каждом приёме пищи.Но, честно говоря, именно так моя семья смогла позволить себе качественное мясо и при этом сохранить низкий бюджет. Мы рассматриваем мясо скорее как дополнение к нашей еде, а не как главную звезду.

    Вот еще одна неделя еды из курицы, которая поможет вам растянуть курицу!

    Как растянуть куриную грудку

    Вы можете подумать, что растягивание мяса — это здорово, но вы не хотите идти и покупать целую курицу, когда у вас есть куриные грудки в морозильной камере.Итак, какие у вас есть варианты?

    Psst! Это ПЕРВАЯ вещь, которую я рекомендую своим студентам Bootcamp по бакалейному бюджету. Используйте уже имеющуюся пищу!

    Вместо того, чтобы подавать куриную грудку целиком, вы можете приготовить ее самостоятельно в мультиварке, в быстром приготовлении, отварить или запечь, а затем измельчить мясо! Вот несколько способов, которыми мы любим использовать измельченное мясо грудки и заставлять его растягиваться.

    Если мистер Крамбс хочет сэндвич с курицей для быстрого и легкого перекуса, я стараюсь использовать только половину грудки или остатки курицы от предыдущих приемов пищи.Немного курицы отлично подойдет для сэндвича с овощами.

    Как разбить целую курицу

    Хотя лучший способ растянуть целую курицу — это использовать измельченное мясо в нескольких приемах пищи, иногда нам действительно требуется еда, в которой используются кусочки курицы. Отличная идея — разрезать курицу целиком.

    Используйте этот урок, чтобы научиться резать целую курицу. Есть несколько уловок, которые помогут вам максимально использовать всю курицу.Даже если вы разделите курицу целиком, вы все равно сможете приготовить куриный бульон с костями и кожей. Даже внутренности хороши на складе!

    План приготовления куриной еды
    Зарегистрируйтесь, чтобы получить мгновенный доступ к моему плану приготовления куриной еды с рецептами и списком покупок!

    Рецепты нарезанной курицы

    Это мои любимые способы измельчения курицы.

    Еще рецепты куриного ужина

    Помимо рецептов, описанных выше, есть 38 способов приготовить курицу-гриль! Некоторые из них включают:

    Поделитесь с кем-нибудь, кому это может понравиться …

    Рецепты курицы на гриле — Brit + Co

    Иногда вам просто нужно что-то быстрое и легкое, чтобы помочь вам пережить неделю, а что может быть лучше, чем рецепт курицы на гриле? Это одно из самых простых блюд, которое вы можете приготовить, к тому же оно будет стоить вам около 10 долларов.Если, как и мы, вы очень любите курицу-гриль, вы можете подумать о том, чтобы немного ее оживить. Эти оригинальные рецепты отлично подходят для того, чтобы израсходовать всю курицу самым вкусным способом. Они также варьируются от рецептов супов до запеканок, от полезных до вкусных, так что здесь каждый найдет что-то для себя.


    Куриные тако на гриле с ананасовой сальсой

    Тако — это жизнь, и этот рецепт определенно воздает им должное.Если вы раньше не думали использовать курицу-гриль для приготовления тако, поверьте нам — она ​​имеет идеальный соленый вкус и нежную консистенцию, чтобы приготовить такие серьезные бомбы. (через Hello Healthy)

    Куриный суп с лапшой на гриле

    Говоря о супах, вы можете испытать успокаивающее, согревающее ощущение куриного супа с лапшой, даже не съедая его из консервной банки. Просто возьмите курицу-гриль, добавьте лапшу и овощи, и готово.(через Eazy Peazy Meals)

    20-минутный тосканский цыпленок с пастой пенне

    Если у вас есть 20 свободных минут, вы можете приготовить эту пасту пенне в одной кастрюле с теплым цыпленком-гриль. Помимо мяса и макарон, он демонстрирует ароматы помидоров, орегано, тимьяна, шпината, базилика и сыра пармезан. (через Гал на миссии)

    Бальзамический куриный салат с лимонной киноа

    Эта детоксифицирующая, насыщенная питательными веществами миска — один из самых здоровых способов приготовить курицу-гриль.Мясо и киноа богаты белком, а оливки, помидоры и листовая зелень содержат антиоксиданты и питательные вещества. Бонусные баллы за детоксицирующий лимон, сбрызнутый сверху. (через Cafe Delites)

    Куриный Салат Круассан Сэндвич

    Одно из самых классических применений курицы — это смешать ее с майонезом, виноградом и сельдереем и положить в свежий круассан. Этот суперпростой рецепт обыгрывает все вкусы самми для легкого, вкусного и свежего обеда или ужина на ходу.(через Life in the Lofthouse)

    Сэндвич с тертым курицей и пармезаном

    Этот рецепт невероятно вкусный, и он готовится менее чем за 10 минут. Этот куриный самми станет прекрасным дополнением к томатному супу. Вы также можете заменить техасский тост на булочку из цельнозерновой муки, если чувствуете себя здоровым. (через Yellow Bliss Road)

    Легкий пирог с курицей

    Этот успокаивающий пирог в горшочке очень легко приготовить, так как он позволяет использовать множество горячих блюд (например, тесто и курица-гриль, купленные в магазине).Бонусный совет: сочетайте его с гарниром, и этот плохой мальчик будет поддерживать вас на целую неделю. (через Spicy Southern Kitchen)

    Суп с курицей и чили с белой фасолью

    Этот суп в стиле Юго-Запада согревает, питателен, сытен и невероятно прост в приготовлении. Классическое сочетание вкусов кукурузы, бульона, черной фасоли, помидоров и курицы. Бонусный совет: это отличный суп, который можно приготовить заранее и принести с собой на работу в течение недели.(через Hip Foodie Mom)

    Жаркое с курицей и брокколи на гриле

    Если вы ищете вкусный, питательный и низкоуглеводный ужин в будние дни, который также очень легко приготовить, не ищите ничего, кроме этого жаркого. Если взять готовую курицу-гриль, приготовить ужин станет еще проще. Совет от профессионала: чтобы приготовить блюдо без глютена, используйте тамари вместо обычного соевого соуса. (через Наташу кухню)

    Цыпленок, бекон и паста ранчо в одной кастрюле

    Приготовьте это богатое и восхитительное блюдо из макарон всего за одну сковороду — и примерно за 30 минут (ура!).Мы рекомендуем использовать в этом блюде пасту ротини, но вы также можете использовать макароны или фузилли. (через Пиллсбери)

    Куриные тако барбекю

    Эти ароматные тако на самом деле вдохновлены куриным салатом BBQ от California Pizza Kitchen. Превратить салаты в рецепты тако? Не против, если мы это сделаем! (через Прекрасную маленькую кухню)

    Легкая миска для буррито

    После долгого рабочего дня вы можете захотеть съесть немного чипсов на ужин.Но этот вариант намного дешевле, и курица-гриль прослужит вам дня . Мы думаем, что это намного лучше. (через файлы cookie и чашки)

    Куриная запеканка на гриле

    Этот вкусный рецепт полон вкусностей (да, это — кукурузные хлопья сверху!), И его легко приготовить. Просто поставьте его в духовку и запекайте около 30 минут, и все готово. (через маму по таймауту)

    Белый цыпленок с чили

    Этот сытный, согревающий и полный аромата рецепт идеально подходит для завершения стандартной курицы-гриль.Вы также можете использовать здесь измельченные куриные грудки, но курица-гриль — вкусная альтернатива. Просто обратите внимание, что вместо обычного бульона вы можете заменить куриный бульон с низким содержанием натрия, так как курица-гриль немного соленее, чем обычная курица.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.