Готовим интересный салат «Семейное счастье» — пошаговый рецепт — ВокругСада.ру

Автор Полина ЛупановаВремя чтения 4 мин.Обновлено 10 сентября, 2021

Рецепт этого салата имеет полное право быть записанным в поваренную книгу каждой хозяйки. Несложные, правильно подобранные продукты, очень замечательно сочетаются вместе, оставляя некоторую загадку, для тех, кто этот салатик попробует.

Это гастрономическое «Семейное счастье» готовится на основе белого диетического мяса куриной грудки и богатой на клетчатку белокочанной капусты. Заправка для салата тоже выбрана с учетом пользы — вместо привычного майонеза мы будем использовать натуральный йогурт.

Но всё же главным продуктом можно считать необычные тонкие слайсы, по форме напоминающие ленточки домашней лапши, но теста тут не найти ни грамма — это тонко порезанные простые яичные блинчики, приготовленные специально к этому рецепту. Предлагаю нам получше разобраться с кулинарным рецептом «Семейного счастья», и научится его готовить.

Помогать нам сделать этот оригинальный салат будет отличный видео рецепт от Алены Митрофановой, за что ей огромное спасибо. Давайте смотреть и пробовать.

Ингредиенты для приготовления салата «Семейное счастье»:

• куриное филе — 250 граммов;
• свежая белокочанная капуста — 300 граммов;
• репчатый лук — 1/2 большой луковицы;
• уксус 9% — 1 столовая ложка;
• вода питьевая — 1 столовая ложка;
• сахар — одна щепотка;
• майонез — 1 столовая ложка;
• натуральный йогурт — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• яичные блинчики — 4 штуки.

Ингредиенты для приготовления простых яичных блинчиков

• яйца куриные — 4 штуки;
• соль — по одной щепотке в блинчик;

Рецепт приготовления салата «Семейное счастье»

Начнем с маринования лука репчатого, которого достаточно пол-луковицы, тонко нарезанной. В отдельной емкости смешать 1 столовую ложку винного или яблочного уксуса и воды, добавить по щепотке соли и сахара, размешать и выложить, перемешивая, шинкованный лук. За то время, что готовятся остальные продукты, он прекрасно замаринуется.

Подготовленную капусту нашинковать тонкой соломкой, если она молодая. Если капуста зимнего сорта, то посолить и перетереть руками, чтобы она, дав сок, стала мягкой.

Настал черед яичных блинчиков, для поджаривания которых понадобится 4 куриных свежих яйца на 4 блинчика, сковорода подойдет диаметров 26 сантиметров, что даст возможность выпекать яичные блинчики необходимой толщины. Для этого поочередно разбиваются в миску по одному яйцу, которые венчиком размешиваются и выливаются на разогретую сковороду, политую растительным маслом. Вылитое размешенной яйцо должно равномерно заполнить все дно сковороды и за короткое время обжарить его с обеих сторон. Пока жарится первый блинчик, разбивается и размешивается с солью второе яйцо, а затем по очереди остальные. В итого получится 4 блинчика, которые следует остудить, пока идет дальнейшая подготовка продуктов этого вкуснейшего салата.

Далее по рецепту работаем с куриной грудкой, которую необходимо запустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 20 минут, именно столько времени потребуется для того, чтобы ее мясо стало готовым и сочным. Готовую грудку остудить и порезать на пластинки вдоль волокон, чтобы затем руками разобрать на мясную соломку. Можно мелкой соломкой порезать и ножом. Можно использовать для такого салата и другие части курицы.

Остывшие блинчики, сложенные один на другом, нарезать одинаковыми полосами. сложить их тоже друг на друга и порезать тонкой соломкой, чтобы все ингредиенты салата выглядели одинаково. Все ингредиенты разложены по разным емкостям и ждут заправочного соуса.

Для него понадобится по 1 столовой ложке майонеза и йогурта, измельченный через чесночную давилку 1 зубчик очищенного свежего чеснока. Все перемешать до однородности. Я еще добавляю семена кунжута и для вкуса и для красоты, вы делайте так, как любите вы.

Наступает итоговый момент — смешивание в салатном блюде всех ингредиентов. Если капуста дала избыток сока, то его слить, маринад из лука тоже слить. Ввести заправочный соус, все тщательно перемешать кулинарной лопаткой. Учитывая, что почти все ингредиенты в ходе подготовки были посолены, то решать вопрос о необходимости подсолить или нет получившийся прекрасный продукт нужно «через попробовать его на вкус». Мне остается лишь пожелать вам приятного аппетита и семейного счастья.

Вкусный салат на каждый день рецепт с фото

Детальное описание: вкусный салат на каждый день рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

1. Салат с сухариками.

2. Салат с копченым сыром.
3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.
4. Салат из пекинской капусты с курицей.
5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.
6. Салат с яйцом и ветчиной.
7. Салат с курицей, фасолью и сыром.
8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.
9. Салат с корейской морковкой.

Рецепты салатов

1. Салат с сухариками

Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез

Рецепты салатов простых

2. Салат с копченым сыром

Морковь (сырая) — 1 шт.
Сыр копченый — 100 г
Колбаса копчёная — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Майонез — 2 ст. л.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Соль, перец

Приготовление:

— Морковь и сыр натереть + колбаса (соломкой) + кукуруза + чеснок и майонез.
— Украсить зеленью!

Рецепты салатов простых и вкусных

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Консервированные ананасы — 200 г
Твердый сыр — 200 г
Белый хлеб или батон — 100 г
Масло растительное
Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

Нет тематического видео для этой статьи.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.
2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ветчина — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарcкий — 2 шт.
Макароны — 400 г
Кукуруза консервированная — 300 г
Сыр — 200 г
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

Рецепты простых и вкусных салатов на каждый день

6. Салат с яйцом и ветчиной

Подкопченная ветчина — 400-500 г
Яйца куриные — 4 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
Небольшой пучок свежего укропа
Майонез
Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Отварное куриное филе — 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г
Сыр (твёрдый) — 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

Простые салаты

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками (105 ккал/100 г)

Фасоль красная в собственном соку — 200 г
Яйца — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 200 г
Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
2. Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Феле куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль

Приготовление:

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой. Выложить корейскую морковку, смазать майонезом.
5 слой. На средней тёрке натереть сыр и посыпать.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

В связи с постоянной нехваткой времени появляется необходимость готовить лёгкие блюда. Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 самых лучших рецептов.

Простые салаты на каждый день – 15 рецептов

Ниже мы представим рецепты салатов, которые прекрасно подходят на праздничный или будничный стол. Они простые, но очень вкусные!

Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой

• сыр твёрдых сортов (любой) — 140—160 гр.
• колбаса сырокопчёная/копчёная — 100 гр.
• свежие огурцы — 1,5 шт.
• майонезный соус — 90 гр.
• консервированная кукуруза — 180—200 гр.
• морковь — 1 шт.

Многим людям этот салат на каждый день знаком по названию «Флоренция». Простой рецепт, который вы запросто реализуете за 15 минут.

1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются брусками одинакового размера, включая сыр (он не натирается).

2. Итак, вооружитесь ножом и превратите в соломку поочерёдно колбасу, огурцы (помыть и просушить), морковь (очистить и вымыть), твёрдый сыр.

3. Слейте излишки водички из банки с кукурузными зёрнами, пересыпьте содержимое в салатницу с основными компонентами.

4. Заправьте блюдо майонезным соусом на вкус, можете добавить порубленную зеленушку. Подавайте, слегка остудив.

Рецепт №2. Греческий салат

Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включают в свой список блюдо родом из Греции. Вкусно, быстро и очень легко!

• сыр мягкого сорта («Фета»/«Фетакса») — 120 гр.
• маслины без косточки — 18 шт.
• фиолетовый лук — 1 шт.
• перец сладкий, болгарский — 1—1,5 шт.
• свежие огурцы — 2 шт.
• томат мясистый — 2 шт.
• лимонный сок — 20—25 мл.
• масло оливы — 45—60 мл.
• душица сухая — 5 щепотей

1. Порубите томаты с огурцами кубиками или брусками. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте полуколечками. Болгарский перец почистите, промойте, нарежьте тонкими полосками.

2. Маслины разрезаются на 2 части, но можно оставить цельными. Пересыпьте составляющие в салатницу, вымешайте аккуратно рукой. Приправьте перчиком свежего помола, посолите.

3. Смешайте лимонный фреш с маслом, этой заправкой будет заливаться салат. Полейте смесью ингредиенты, разотрите душицу пальцами и присыпьте сверху.

4. Сыр мягких сортов предварительно нарезается острым ножом равными кубиками. Они не должны быть слишком мелкими. Сыр выкладывается поверх всех составляющих. Готово!

Рецепт №3. Салат со шпротами и сухариками

• огурец (свежий) — 1 шт.
• шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
• майонез — 70 гр.
• пшеничные сухари — 2 горсти
• кукуруза в банках — 140—160 гр.
• сыр твёрдого сорта — 120 гр.
• чесночные зубцы — 2 шт.

Салат достаточно простой, но при этом и вкусный. Если вы ищете рецепт более дешевый, чем в случае с «Греческим», такой вариант подойдёт.

1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте его с сухарями. Сами шпроты разотрите вилкой, соедините с кукурузными зёрнами.

2. Сыр пропустите через крупнозернистую тёрку, введите к основным компонентам. Огурец вымойте, нашинкуйте брусочками или кубиками размером с зерно кукурузы.

3. Примешайте огурец в общую миску. Сюда же добавьте пропущенные через давилку зубки чеснока, сухарики в масле, майонез. Приправьте перчиком и солью.

4. Простые салаты на каждый день, включая этот, выходят довольно вкусно, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Вот так вот быстро и легко!

Рецепт №4. Салат с ветчиной, томатом и яйцом

• томаты — 2 шт.
• ветчина или бекон — 0,3 кг.
• масло оливковое — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонеза)
• яйцо — 5 шт.
• листовой салат или пекинская капуста — 280 гр.
• кукуруза консервированная — 180 гр.

1. Отварите яйца в течение 11 минут (засекать с момента появления первых пузырей). Остудите, порубите равным кубиком. Нарежьте бекон или ветчину брусками одинакового размера (не слишком крупно).

2. Китайский салат нарвите произвольно, томаты вымойте и нашинкуйте кубиками. Соедините все ингредиенты воедино, включая кукурузные зёрна.

3. Приправьте блюдо перчиком, солью. В качестве заправки используйте масло оливы или майонезный соус низкой жирности. Готово!

Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом

• отварное яйцо — 4 шт.
• чернослив — 140 гр.
• майонез — по факту
• грецкий орех или кешью — 120 гр.
• куриное филе отварное — 0,4 кг.
• свежий огурец — 1,5 шт.

Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов придётся по нраву даже самому искушённому гурману. Простой и вкусный в воплощении рецепт порадует семью.

1. Тонко порубите куриную грудку, яйца нарежьте кубиками или пропустите через тёрку. Чернослив освободите от косточек, замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте.

2. Орехи разомните с помощью скалки. Огурцы вымойте и нашинкуйте брусками, отправьте в салатницу как первый слой. Сверху поместите курицу, приправьте солью и перчиком.

3. Теперь идут натёртые яйца, а затем — майонез. В конце ровным слоем выкладывается нарезанный чернослив и ореховая крошка. По желанию блюдо украшается зеленью.

Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром

• яйцо варёное — 3 шт.
• картофель отварной — 3 шт.
• лук зелёный — пучок
• ветчина — 220 гр.
• отварная морковь — 2 шт.
• грибы (маринованные или обжаренные) — 200 гр.
• сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
• майонез — 160 гр.

Такие простые салаты на каждый день, как этот, получаются довольно вкусно. Рецепт осуществляется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попробуйте!

1. Пропустите через крупную тёрку морковку с картошкой и яйцами. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Ветчину нарубите брусочками, лук нашинкуйте произвольно.

2. Выкладывайте все ингредиенты поочерёдно. Первым слоем идёт картофель, который смазывается майонезом. Поверх размещается смесь из яйца и лука, всё опять заливается соусом.

3. Далее в салатницу выкладываются грибы, опять майонез, кусочки ветчины, соус, натёртая морковка. В конце ингредиенты вновь обогащаются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается порядка 2,5—3 часов.

Рецепт №7. Салат «Мимоза»

• лук фиолетовый или белый — 1 шт.
• сайра или сардина (в масле или своём соку) — 250 гр.
• картофель отварной в мундире— 3 шт.
• яйцо варёное — 3 шт.
• майонез — 130 гр.
• сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
• кислое яблоко — 1 шт.
• зелёный лук — 20 гр.
• сыр твёрдого сорта (натереть) — 90—100 гр.

Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, содержат в своём списке «Мимозу». Она получается вкусно, а готовится быстро и легко.

1. Салатный репчатый лук освободите от шелухи, ошпарьте кипятком, нашинкуйте полукольцами.

2. Из банки с рыбой слейте масло, раздавите содержимое вилкой в фарш. Выложите сайру или сардину в салатницу первым слоем. Поверх поместите ошпаренный лук.

3. Смажьте этот слой майонезом. Далее выложите натёртое сливочное масло, тёртую картошку, натёртые яичные белки. Опять пропитайте всё майонезным соусом.

4. Поверх него выложите тёртую мякоть яблока и сыр. Опять сделайте майонезный слой и украсьте верхушку салата перетёртыми яичными желтками. Перед подачей присыпьте зелёным луком и дайте блюду немного постоять.

Рецепт №8. Простой салат с капустой и колбасой

• колбаса варёная/копчёная (или сардельки) — 300 гр.
• капуста белокочанка — 200 гр.
• майонез — по факту
• чесночные зубки — 2—3 шт.
• сухари белые — половина стакана
• консервированный горошек — 140 гр.

Салаты на каждый день готовятся из обычных продуктов, поэтому они получаются простые и вкусные.

1. Мелко нарубите белокочанку, соедините с зелёным горохом и пропущенными через пресс чесночными зубками.

2. Колбасу (сардельки, сосиски) нарежьте брусками либо кубиками, приплюсуйте к основным ингредиентам.

3. Заправьте салатик майонезным соусом, посолите, присыпьте чёрным перцем. Подавайте, украсив сухариками на вкус.

Рецепт №9. Салат с шампиньонами и морковью по-корейски

• морковка по-корейски — 0,3 кг.
• шампиньоны — 0,2 кг.
• майонез — по факту
• лук репчатый — 2 шт.
• отварная куриная грудка — 0,3 кг.
• сыр твёрдого сорта — 150 гр.
• яйцо варёное — 4 шт.

Так как простые салаты можно готовить на каждый день почти из всех продуктов, рассмотрите этот рецепт с корейской морковкой и грибочками. Получается крайне вкусно, а рецепт осуществляется быстро и легко.

1. Обжарьте на растительном масле нарезанные вдоль ножки грибы и репчатый лук. Выложите в салатницу первым рядом. Приправьте майонезом.

2. Покрошите отварные яйца, посолите и поперчите, поместите поверх шампиньонов. Вновь смажьте соусом.

3. Следующий слой — мелкорубленное куриное филе, политое майонезом. Затем идёт корейская морковь, ряд соуса и тёртый сыр. Вот так вот вкусно!

Рецепт №10. Салат с сыром «Фетакса» и чечевицей

• чечевица (красный сорт) — 160 гр.
• сок лимона — 30 мл.
• бекон/ветчина — 0,1 кг.
• репчатый лук — 2 шт.
• мягкий сыр «Фетакса» или «Фета» — 70—80 гр.
• сахарный песок — 10 гр.
• масло подсолнечное — 75 мл.

Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В конечном счёте получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.

1. Чечевицу ополосните, отварите в слегка подсоленной воде до состояния готовности на 90% (технология «аль-денте»). Откиньте на сито и позвольте лишней жидкости стечь.

2. Лучок порубите полукольцами, ошпарьте горячей водой для частичного устранения горечи. Бекон либо ветчину (на выбор) нарубите брусками, обжарьте на ложке масла до полупрозрачности.

3. Займитесь приготовлением заливки: соедините остатки масла, сок лимона, сахарный песок, соль и перчик по вкусу. Смешайте чечевицу с луком, залейте составляющие этим соусом.

4. Сверху в хаотичном порядке выложите прожаренные кусочки бекона, а также мягкий сыр (нарезать кубиками).

Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом

• мясо крабовое — 0,2 кг.
• сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
• томаты — 2 шт.
• чесночные дольки — 3 шт.
• укроп (зелень) — 20 гр.
• майонезный соус — по факту

Очень простые салаты получаются из крабового мяса или палочек. Для приготовления на каждый день не требуется дополнительных ингредиентов. Из перечисленных продуктов можно сделать блюдо вкусно, а также быстро и легко.

1. Крабовое мясо нарежьте кусочками равного размера. Томаты вымойте и нарубите кубиками. Зеленушку нашинкуйте, чесночные долечки пропустите через давилку.

2. Смешайте перечисленные продукты в салатнице, заправьте смесью из майонеза и натёртого твёрдого сыра. Солить не требуется, в этом изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.

Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески

• плавленые сырки в брикетах — 100—150 гр.
• печень трески (консервы) — 250 гр.
• майонезный соус — 60 гр.
• яйца (отварные) — 2—3 шт.
• зелёный лук — 1 стебель

Этот рецепт относится к категории салатов, простых и одновременно вкусных. Если вы любитель печени трески, приготовьте блюдо в домашних условиях и порадуйте семью.

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки пропустите через тёрку, отправьте в салатницу ровным слоем. Слегка приправьте перчиком и солью, полейте майонезом.

2. Печень нарубите кусочками, слив с банки масло. Поместите рыбу поверх белков, украсьте нерезаным зелёным лучком.

3. Натрите плавленые сырки, выложите следующим рядом в салатницу. Сделайте ещё слой майонезного соуса, присыпьте натёртыми яичными желтками.

Рецепт №13. Салат с брынзой, курицей и помидорами

• брынза — 120—150 гр.
• томаты — 9 шт.
• сметана — 140 гр.
• зелень укропа — 20 гр.
• сок лимона — 30 мл.
• куриное филе — 200 гр.

На этом рецепте простые салаты, которые идеально подойдут на каждый день, не заканчиваются. Но блюдо с брынзой получается довольно вкусно, а готовится быстро и легко. Поэтому мы вносим его в список.

1. Отварите куриное филе в воде с приправами, остудите и нарубите тонкими пластинками. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры вымойте и измельчите кусочками одинакового размера.

2. Приготовьте заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перчика на вкус. Примешайте сюда порубленную зелень укропа. Соедините ингредиенты воедино, залейте соусом и подавайте.

Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом

• гранат — 0,5 шт.
• куриное филе — 350 гр.
• руккола — 1 пачка
• сыр «Фета» — 0,2 кг.
• масло оливы — 50 мл.
• лимон — 0,5 шт.

Этот салат из курицы очень простой и вкусный. Рассмотрите рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.

1. Отварите грудинку в воде с пряностями, остудите и порубите пластинами. Полейте соком лимона, присыпьте перчиком, оставьте мариноваться на 15 минут.

2. На дно салатницы поместите рукколу, поверх неё выложите куриные слайсы. Заправьте маслом оливы, присыпьте нарезанным сыром и гранатовыми зёрнами.

Рецепт №15. Тёплый салат с огурцами и курицей

• куриное филе — 350—380 гр.
• чесночные зубки — 5 шт.
• солёные огурцы (корнишоны) — 5 шт.
• морковка — 1 шт.
• майонез — 75 гр.
• репчатый лук — 1 шт.

Основные простые салаты предпочтительней готовить из курицы на каждый день. Потому что мясо птицы доступное и вкусное, а приготовление осуществляется быстро и легко.

1. Куриное филе порубите кубиками одинакового размера (примерно 1,5*1,5 см.). Обжарьте до золотистой корочки на масле. Отдельно приготовьте зажарку из лука, чеснока и моркови, смешайте с курочкой.

2. Порубите корнишоны кружочками, соедините с готовой птицей и овощами. Заправьте майонезом, по желанию добавьте любимые приправы и соль. Подавайте, присыпав зеленью.

Все вышеперечисленные рецепты легко воплотить собственными силами. Вам больше не придётся тратить время на готовку, всё предельно просто и прозрачно! Радуйте семью, старайтесь максимально разнообразить свой рацион.

1. Салатик из крабовых палочек с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Крабовые палочки — 150 гр.
● Помидор — 1 шт.

● Чеснок — 1зубчик.

● Сыр твердый

● Майонез — 20 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крабовые палочки порезать наискосок соломкой. Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить). Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок.Заправить майонезом.

2. Салат Леди

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриного филе
● 150 г огурцов
● 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
● 150 г сметаны
● пучок укропа
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. Огурцы порезать средними кубиками.
3. Укроп мелко порезать.
4. Куриное филе порезать средними кубиками.
5. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
6. Добавить сметану, посолить, перемешать.

3. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фасоль красная в собственном соку 200 гр
● 2-3 вареных яйца
● крабовые палочки 200гр
● сметана, соль, перец, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

4. Быстрый и вкусный салат с копченой колбаской

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Морковь (сырая)-1 шт.
● Сыр — 100 гр.
● Колбаса копч. — 100 гр.
● Чеснок — 3 зубч.
● Майонез — 2 стол.л.
● Кукуруза консерв. — 1 баночка мал.
● Соль,перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и сыр натереть. Колбасу нарезать соломкой. Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью!

5. Салат «Французский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яблока
● 4 варенных яйца
● 2 свежей моркови
● майонез
● лук
● сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой — 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой — 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой — 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой — сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.

6. Салат «Быстро и вкусно»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста
● свежий огурец
● лучок
● колбаска (кому какая нравится)
● майонез
● специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее). Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней). Колбасу режем соломкой. Лук режем полукольцами. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

7. Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка копченая – 300 г.
● Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
● Ананас конс. – 250 г.
● Майонез – 3 ст.л.
● Соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Салат «Быстрый»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Твердый сыр
● Колбаса «салями» и сырая морковь в одинаковом количестве
● Чеснок 1-2 зубчика
● Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.

9. Салат «Минутка»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 свежий помидор,
● 100 гр. сухарей белого хлеба,
● 1 пачка плавленого сырка,
● зелень,
● 1 зубчик чеснока,
● майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидор нарезать соломкой, сырок натереть на тёрку, зелень измельчить, выдавить чеснок, добавить сухари — всё перемешать. Заправить майонезом.

10. Салат «Наложница»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриная грудка копченая,
● кальмары,
● твердый сыр,
● майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварную куриную грудку разобрать на волокна (можно заменить на ветчину). Кальмары отварить 3 мин, почистить, порезать — лапшой.Сыр-нарезать соломкой.Все соединить, посолить-поперчить, заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Мимоза” с яблоком без картошки

Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:– 1-2 банки консервы «Сардина»,
– 1 яблоко,
– 3 моркови,
– 1 луковица,
– 3-4 картошины,
– 5 яиц,
– 100 грамм сыра,
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

20.06.2018

Салат “Жемчужина” с семгой и апельсином

Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат “Жемчужина” с семгой и апельсином.

Ингредиенты:– 250 грамм сёмги,
– 200 грамм твердого сыра,
– 4 яйца,
– 1 перепелиное яйцо,
– 1 апельсин,
– 2-3 ст.л. майонеза,
– 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат “Капрезе”

Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат “Капрезе” пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:– 2 ч.л. оливкового масла,
– пучок базилика,
– 2 помидора,
– 2 шт. моцареллы,
– 2 ст.л. песто,
– соль,
– черный перец,
– зелень,
– бальзамический крем.

17.06.2018

Салат “Женский каприз” из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:– 300 грамм куриного филе,
– 100 грамм твердого сыра,
– 150 грамм консервированного ананаса,
– 2 зубка чеснока,
– майонез,
– соль.

16.06.2018

Салат “Деревенский”

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:– 250 грамм шампиньонов;
– 1 луковица;
– 6-7 штук молодого картофеля;
– 4-6 корнишонов;
– 150 грамм куриного филе;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. майонеза;
– 40 мл. масла растительного;
– 3-5 грамм укропа.

05.06.2018

Салат из одуванчиков

Ингредиенты: корни одуванчика, морковь, соевый соус, растительное масло

А вы знали, что из корней одуванчика можно приготовить очень интересный салатик в китайском стиле? Такое рецепт достаточно новый для нас, но он уже завоевывает популярность. Давайте готовить?

Ингредиенты:– корни одуванчика – 2 шт;
– средняя морковь – 0,3 шт;
– соевый соус – 2 ст.л.;
– растительное масло – 2 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:– авокадо – 1 шт.,
– помидоры – 180 грамм,
– лимонный сок – 2-3 ст.л.,
– чеснок – 2 зубка,
– оливковое масло – 3-4 ст.л.,
– соль,
– черный перец.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски

Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:– 2 редьки зеленые,
– пучок зелени,
– 2 луковицы,
– майонез,
– 3 яйца,
– 500 грамм куриной грудки,
– соль,
– молотый кориандр,
– молотая зира или кумин,
– красный острый перец,
– паприка молотая,
– пучок зеленого лука,
– 4 ст.л. муки,
– 100 мл. растительного масла.

02.05.2018

Салат “Королевский” с грибами и картофелем

Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат “Королевский”.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 400 грамм шампиньонов,
– 3 картошины,
– 200 грамм сыра твердого,
– 1 луковица,
– 300-350 грамм куриной грудинки,
– 200 грамм майонеза,
– растительное масло,
– соль,
– черный перец.

02.05.2018

Салат с курицей, ананасами

Ингредиенты: ананас, яйцо, сыр, куриное филе, кукуруза, майонез

Рецептов салата с ананасами и курицей очень много. Мне очень нравится сочетание этих продуктов, именно по этому я часто его готовлю. Рецепт такого салата с кукурузой и чесноком я сегодня для вас подготовила.

Ингредиенты:– банка ананаса консервированного,
– 5 яиц,
– 200 грамм сыра,
– 200 грамм куриного филе,
– банка кукурузы,
– 100 грамм майонеза.

02.05.2018

“Сельдь под шубой” с яблоком

Ингредиенты: сельдь, свекла, яблоко, морковь, картофель, лук, уксус, соль, сахар, майонез

Вариаций салат “Сельдь под шубой” очень много. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкусный салат с яблоком. Вкус салата сам обязательно понравится, вот увидите.

Ингредиенты:– 1 сельдь;
– 2-3 свеклы;
– 1 яблоко;
– 1 морковь;
– 3-4 картошины;
– 1 луковица;
– 1 ст.л. уксуса;
– 2 щепотки соли;
– 2 щепотки сахара;
– майонез.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:– 300-350 грамм капусты;
– 1 морковь;
– половина луковицы;
– соль;
– сахар;
– 2 ст.л. уксуса яблочного;
– 2-3 ст.л. растительного масла;
– пучок зелени.

20.04.2018

Салат из редиски с яйцом и зеленым луком

Ингредиенты: редиска, зеленый лук, яйца, майонез

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот вкусный салат с редиской, яйцом и зеленым луком.

Ингредиенты:– редиска – 200 грамм,
– зеленый лук – пучок,
– яйца – 2 шт.,
– майонез или сметана.

13.04.2018

Салат с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты: колбаса, морковь, сыр, майонез, чеснок, соль, перец, майонез, укроп

Очень просто и быстро готовится этот салат с копченой колбасой, морковью и твердым сыром. Я часто его готовлю как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– 200 грамм копченой колбасы,
– 1 морковь,
– 70 грамм сыра твердого,
– 1 ст.л. майонеза,
– треть ч.л. сухого чеснока,
– соль,
– черный перец,
– пучок укропа.

12.04.2018

Салат с морской капустой, крабами и кукурузой

Ингредиенты: морская капуста, крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез

Сегодня я описала для вас рецепт вкусного салата с морской капустой, крабовыми и кукурузой. Приготовить такой салат можно как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты:– морская капуста – 1 банка,
– крабовые палочки – 150 грамм,
– консервированная кукуруза – 4 ст.л.,
– майонез.

12.04.2018

Салат из морской капусты с кальмарами

Ингредиенты: яйца, морская капуста, кальмар, майонез

Я очень люблю морепродукты, именно по этому часто готовлю этот очень вкусный и полезный салат с кальмарами и морской капустой.

Ингредиенты:– яйца – 3 шт.,
– морская капуста – упаковка,
– кальмары – 1 шт.,
– майонез – 1-2 ст.л.

Простые салаты на каждый день

Салат “Венеция” с корейской морковью

– 200 грамм копченной колбасы;
– 200 грамм моркови по-корейски;
– 1 огурец;
– 200 грамм кукурузы в консервированном виде;
– 200 грамм сыра;
– 200 грамм майонеза.

Салат из свежей капусты

– 350-400 грамм капусты,
– 1 морковь,
– половина огурца,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 1 ч.л. мёда,
– 2 веточки мяты,
– 2 веточки укропа,
– 2 веточки базилика,
– 2 веточки петрушки,
– соль.

Салат “Желтый одуванчик”

– 2 желтка,
– пол ч.л. куркумы,
– пол ч.л. паприки,
– 170 грамм сыра твердого,
– 4 яйца,
– банка кукурузы,
– 3 ст.л. майонеза,
– 1 огурец,
– 4 ветки укропа,
– ветка мяты.

Фруктовый салат с йогуртом

– 1 яблоко;
– 1 банан;
– 1 апельсин;
– 5-6 шт. клубники;
– 3 ст.л. йогурта;
– 1 ч.л. ванильного сахара.

Салат с клубникой и авокадо

– 1 авокадо;
– 5-6 шт. клубники;
– 3-4 листья салата;
– 3-4 помидоров черри;
– 5 грамм сыра твердого;
– соль;
– черный перец;
– оливковое масло или йогурт.

Салат “Нежность” с черносливом

– 100 грамм куриного филе;
– 2 яйца;
– 4-5 шт. чернослива;
– 2 огурца;
– 40 грамм грецких орехов;
– 1,5-2 ст.л. майонеза;
– соль;
– черный перец.

Салат “Вальдорф”

– 250 грамм куриной грудки;
– 2 яблока;
– половина лимона;
– 6 черешков сельдерея;
– 40 грамм грецких орехов;
– майонез.

Салат с редиской и огурцом

– редис – 300 гр;
– огурец – 100 гр;
– яйцо – 1 шт;
– лук зеленый – 20 гр;
– укроп – 20 гр;
– сметана – 1-2 ст. ложки;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу.

Салат из замороженной стручковой фасоли

– 70 грамм стручковой фасоли,
– 1 помидор,
– 1 огурец,
– половина луковицы,
– половина болгарского перца,
– соль,
– черный перец,
– пол ст.л. соевого соуса,
– 1 ст.л. масла растительного,
– пол ст.л. сока лимона.

Салат из зелёной редьки и говядины по-узбекски

– 250 грамм говядины или телятины;
– 200 грамм зелёной редьки;
– 85 грамм лука;
– 30 грамм кинзы;
– 20 грамм лука зелёного;
– 30 грамм масла сливочного;
– 25 мл. масла оливкового;
– 10 мл. винного уксуса;
– соль;
– черный перец.

Салат из зелёной редьки по-узбекски

– 300 грамм редьки;
– 400 грамм мяса;
– 150 грамм лука;
– 50 грамм петрушки или кинзы;
– пол ч.л. перца черного молотого;
– 1220 грамм майонеза;
– соль;
– растительное масло.

Салат с рукколой и клубникой

– пучок рукколы,
– 2 ветки мяты,
– 100-150 грамм клубники,
– 70-90 грамм голубого сыра,
– полторы ст.л. орехов грецких,
– 2-3 ч.л. соуса гранатового.

Салат с мидиями и огурцом

– 250 грамм мидий,
– 150 грамм огурцов,
– 80 грамм лука,
– 1 яйцо,
– 2 ст.л. сока лимона,
– 2 ст.л. масла растительного,
– соль,
– черный перец.

Очень вкусный и нежный салат “Шерлок”

– 250 грамм куриного филе,
– 1 яйцо,
– 180 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 1 ст.л. майонеза,
– соль,
– черный перец,
– 50 грамм грецких орехов,
– 1 ст.л. растительного масла.

Сицилийский салат с курицей

– 2 сицилийских апельсина,
– четверть курицы,
– 1 огурец,
– 1 яблоко,
– 70 грамм салата,
– 2 веточки мяты,
– 2 ст.л. масла оливкового,
– 1 ст.л. горчицы американской,
– соль,
– черный перец.

Салат «Восторг» с корейской морковью

– 400 г копченой куриной грудки;
– 230 г свежих грибов;
– крупная головка репчатого лука;
– крупный огурец;
– 250 г корейской моркови;
– пучок укропа;
– 130 г майонеза;
– специи – по вкусу;
– растительное масло.

Салат “Нептун”

– 300-400 гр маринованных кальмаров;
– 200-230 гр крабовых палочек;
– 100 гр консервированной кукурузы;
– 4 яйца;
– 1 луковица;
– майонез по вкусу;
– соль по вкусу.

Салат из свеклы с жареным луком

– 3 свеклы;
– 1 луковица;
– 2 ст.л. масла растительного;
– пол ст.л. уксуса;
– соль;
– на кончике ч.л. сахара;
– 2 щепотки черного перца молотого;
– зелень;
– орехи.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Вкусный салат для гостей — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Описание рецепта — Вкусный салат для гостей:

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Вкусный салат для гостей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Шаг 1:

Ингредиенты:
●3 филе курицы, ●300 гр твердого сыра, ●6 яиц, ●стакан сладкого чернослива без косточек, ●1 зубчик чеснока, ●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, ●полстакана немного толченых грецких орехов, ●500 гр майонеза, ●соль, ●черный молотый перец по вкусу, ●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.

Как сделать салат более интересным

То, что мы называем салатом, кардинально изменилось за последние 10 лет. Если раньше нужно было бросить несколько листьев, помидор, может быть, немного сыра и еще один белок в миску с заправкой для салата, то в наши дни салаты намного интереснее благодаря тому, что так много ингредиентов становятся легко доступными.

Вот несколько простых советов и уловок, которые сделают ваш следующий салат более ароматным, интересным и питательным.Кроме того, прокрутите вниз, чтобы просмотреть рецепты салатов на ужин, обед или гарниры.

Что можно добавить в салат, чтобы он стал лучше?

Есть множество вариантов, которые вы можете добавить в салат, чтобы сделать его более вкусным и повысить его здоровье. Вот несколько идей, которые помогут улучшить ваш салат!

1. Добавьте текстуру жареными семенами или орехами.

Семена и орехи — отличный топпер для салата. Они добавляют салату восхитительный хруст и могут быть обжарены со специями для дополнительного аромата.Популярные варианты — миндаль, семена подсолнечника, пепитас, кедровые орехи и арахис. Сделайте смесь семян и орехов, которую вы можете держать в банке, чтобы бросить ее в следующий салат.

2. Сделайте его более наполненным за счет цельного зерна

Зерна, такие как фрике, киноа (на самом деле семя, но обработанное как зерно), коричневый рис, ячмень и фарро сделают ваши салаты намного лучше наполнение и удовлетворение. Цельнозерновые продукты помогают добавить больше клетчатки и дольше сохранять чувство сытости.

3. Фасоль и другие бобовые с добавлением белка растительного происхождения

Еще один способ получить больше белка в салат — добавить бобовые, такие как консервированные бобы, чечевица и нут. Они также добавляют важную клетчатку. Если вы не большой поклонник бобов целиком, попробуйте вместо них хумус или взбейте бобы с добавлением масла и специй.

4. Свежие травы добавляют много аромата

Отличный способ добавить аромат — это заправить салат такими травами, как мята, кориандр, петрушка, базилик и микротравы.Вы можете перебросить целые листья и микротравы, разорвать листья вручную или нарезать мелкими ломтиками и перемешать травы через заправку.

5. Подсластите салат фруктами

Сладкие или терпкие фрукты придают салату сильный аромат. Весной попробуйте добавить клубнику или грейпфрут. Летом попробуйте протереть через него жареные или свежие косточковые фрукты. Фаворитами салатов являются яблоко, манго, гранат, арбуз, арбуз и сухофрукты.Они создают восхитительный контраст сладких и соленых вкусов.

6. Убедитесь, что ваш салат правильно заправлен

Правильная приправка может превратить то, что вы считали тусклым салатом, в яркое и вкусное блюдо. Подумайте о соленом, кислом, сладком и горьком вкусах в вашем салате и сбалансируйте салат всеми недостающими ароматами.

В приведенных ниже рецептах салатов есть восхитительные приправы и заправки, но если вы делаете свой собственный рецепт, приправьте солью и перцем или попробуйте соевый соус в азиатском салате.Добавьте специи и ароматизаторы, такие как перец, хлопья чили, порошок карри, хариссу или пармезан. Добавьте кислотности или кислинки с помощью уксуса, лимонного сока или гранатовой массы, чтобы преобразить салат.

Другие рецепты салатов

Узнайте больше рецептов салатов ниже, или ознакомьтесь с этими рецептами салатов на ужин или всей коллекцией рецептов салатов.

Как приготовить интересный салат

Представлено Министерством продовольствия Стокленда и Джейми.

«Салат-латук» покажет вам, как!

Используйте свежие ингредиенты
Салат настолько хорош, насколько хороши его ингредиенты, и чтобы сделать действительно отличный салат, вы должны использовать ингредиенты, которые являются лучшими: спелыми, сезонными и свежими.

Салат — это больше, чем просто салат
Если вы думаете, что мир салатов ограничивается водянистым салатом айсберг и несколькими нарезанными помидорами, тертой морковью или кубиками огурца, подумайте еще раз. Есть бесконечное количество замечательных комбинаций, и вы можете сделать салат настолько простым или сложным, насколько захотите.При приготовлении салата подумайте о том, как сочетаются вкус и текстура ваших ингредиентов и какой вид заправки вы хотите использовать, чтобы каждый раз получался восхитительный и захватывающий салат.

Основа
Ингредиент, составляющий основную часть вашего салата, называется основой. В большинстве салатов используется зелень, например, салат или шпинат. Не думайте, что вам нужно ограничиваться только салатом в качестве основы для салата. Вы можете приготовить красивые салаты из молодого картофеля, кус-кус, чечевицы, нашинкованной капусты или любых других крепких, интересных овощей — используйте свое воображение, и салаты вам никогда не надоест.

Знайте свои салаты
Что касается салата-латука, то существует множество его видов — айсберг, коз, радиккио, масличный, краснолистный, дубовый и другие. Выберите свой любимый салат или салат в зависимости от цвета листа.

После того, как вы выбрали салат, удалите внешние листья и сердцевину, затем промойте их в чистой воде.

Слейте листья салата на дуршлаг или отожмите их в спиннинге для салатов. Заправка для салата лучше прилипает к листьям салата.

Экспериментируйте с травами и хрустите!
Добавьте красивые мягкие травы, что-нибудь хрустящее, например, орехи или гренки, и, возможно, немного вкусных молочных продуктов.

Заправьте этот салат!
Вам не нужен повод, чтобы сбрызнуть салат красивой заправкой, но если она вам нужна, масла в заправке помогают организму усваивать питательные вещества. Так что немного заправки для салата действительно полезно.

Прочтите этот пост о том, как приготовить заправку для салата.

Министерство продовольствия Джейми считает, что, обучая людей готовить для себя и вооружая их некоторыми простыми навыками и знаниями о еде, сообщества получают возможность жить более здоровой и счастливой жизнью.

Посетите нашу серию практических рекомендаций, чтобы получить более простые видеоруководства и вернуться в ритм создания простых, вкусных и питательных блюд для всей семьи.

Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми • КАК-СЕРИЯ

• КАК НАСТРОИТЬ КУХНУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 01

  1

• КАК БЕЗОПАСНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НОЖИ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 02

  2

• КАК ПРОВЕРИТЬ СВЕЖИЕ ЯЙЦА • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 03

  3

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ ЯЙЦА НА БАРНЕЙНЕ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 04

  4

• КАК КУПИТЬ РЫБУ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 05

  5

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 06

  6

• КАК СДЕЛАТЬ ИНТЕРЕСНЫЙ САЛАТ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 07

  7

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАРЯД ДЛЯ САЛАТА • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 08

  8

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛУК • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 09

  9

• КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ • Stockland ✘ Министерство продовольствия Джейми, серия 10

  10

50 начинок для салатов, чтобы было интересно

Если вы ищете идеи для заправки салата, то, вероятно, хотите выбраться из скучной салатной колеи.Салаты не обязательно должны быть блюдом, которого вы боитесь, их нужно есть во имя здоровья. Они могут быть богатыми питательными веществами, полноценными и сбалансированными.

При приготовлении салата важно помнить о высококалорийных и низкокалорийных начинках для салата, чтобы сбалансировать чашу. Можно легко добавить сотни калорий и много граммов сахара, если вы неукоснительно относитесь к заправкам и орехам. Но если у вас получится правильно выбрать соотношение, салаты станут ароматным и универсальным блюдом, особенно для тех, кто любит много есть.

Итак, с чего начать?

Что положить в салат

Вариантов начинки для салата почти безгранично, поэтому мне нравится использовать эту формулу, чтобы каждый раз создавать что-то, что мне понравится:

• Зелень : 2-3 чашки
• Белки: 4 унции
• Фрукты и овощи : ½ чашки — 1 чашка
• Жиры : чашки — ¼ чашки
• Углеводы : ¼ чашки — ½ стакана (по желанию)
• Заправка: 2 столовые ложки

Помимо того, что нужно думать о типах начинки для салатов, важно также учитывать вкус и текстуру.Мне всегда нравится иметь как минимум 1-2 хрустящих ингредиента и смешивать вкусы со сладкими, солеными, пряными и острыми добавками.

Идеи для топпинга для салатов

Белки

Здоровая порция протеина необходима для сытного салата. В напряженные недели я люблю брать готовую курицу-гриль, чтобы украсить салат или есть с овощами.

• Цыпленок (4 унции): 196 калорий, 35 г белка, 0 г углеводов, 5 г жира
• Тофу (4 унции.): 118 калорий, 14 граммов белка, 4 грамма углеводов, 6 граммов жиров
• Стейк (4 унции): 231 калория, 35 граммов белка, 0 граммов углеводов, 10 граммов жира
• Вареное яйцо : 68 калорий , 5,5 грамма белка, 0,5 грамма углеводов, 5 граммов жира
• Креветки (4 унции): 135 калорий, 26 граммов белка, 2 грамма углеводов, 2 грамма жира
• Лосось (4 унции): 234 калории , 25 граммов белка, 0 граммов углеводов, 14 граммов жиров
• Фарш из индейки (4 унции.): 242 калории, 31 грамм белка, 0 грамм углеводов, 13 грамм жира
• Тунец (4 унции): 132 калории, 29 грамм белка, 0 грамм углеводов, 1 грамм жира

Овощи

Вы не ошибетесь, заправив салат овощами! Такие варианты, как огурцы и помидоры, добавляют объема без лишних калорий.

• Спаржа (½ стакана): 20 калорий, 2 грамма белка, 4 грамма углеводов, 0,2 грамма жира
• Ростки фасоли (½ стакана): 16 калорий, 2 грамма белка, 3 грамма углеводов, 0.1 грамм жира
• Свекла (½ стакана): 35 калорий, 1 грамм белка, 8 грамм углеводов, 0,1 грамм жира
• Брюссельская капуста (½ стакана): 40 калорий, 3 грамма белка, 8 грамм углеводов, 0,6 грамм жира
• Брокколи (½ стакана): 27 калорий, 2 грамма белка, 6 граммов углеводов, 0,3 грамма жира
• Болгарский перец (½ стакана): 15 калорий, 0,6 грамма белка, 4 грамма углеводов, 0,1 грамма жир
• Кукуруза (½ стакана): 67 калорий, 2 грамма белка, 16 граммов углеводов, 0.6 граммов жира
• Огурец (½ стакана): 8 калорий, 0,3 грамма белка, 2 грамма углеводов, 0,1 грамма жира
• Edamame (½ стакана): 94 калории, 9,2 грамма белка, 7 граммов углеводов, 4 грамма жир
• Помидор (½ стакана): 16 калорий, 1 грамм белка, 4 грамма углеводов, 0,2 грамма жира
• Морковь (½ стакана): 23 калории, 0,5 грамма белка, 5 граммов углеводов, 0,1 грамма жира
• Лук (стакана): 19 калорий, 0,5 грамма белка, 5 граммов углеводов, 0 граммов жира
• Кабачки (½ стакана): 16 калорий, 1 грамм белка, 3 грамма углеводов, 0 граммов жира
• Мускатная тыква (½ стакана): 41 калория, 1 грамм белка, 11 грамм углеводов, 0.1 грамм жира

Фрукты

Смешайте сладкие и соленые блюда, добавив фрукты в салат. Ягоды бросаются легко и быстро.

• Сушеная клюква (чашки): 123 калории, 0 г белка, 33 г углеводов, 0,4 г жира
• Сушеные абрикосы (чашки): 78 калорий, 1 г белка, 20 г углеводов, 0,2 г жира
• Яблоки (½ стакана): 33 калории, 0,2 грамма белка, 9 граммов углеводов, 0,1 грамма жира
• Клубника (½ стакана): 24 калории, 0.5 граммов белка, 6 граммов углеводов, 0,2 грамма жиров
• Черника (½ стакана): 42 калории, 0,5 грамма белка, 11 граммов углеводов, 0,2 грамма жиров
• Груша (½ стакана): 90 калорий, 0,6 грамма белок, 24 грамма углеводов, 0,2 грамма жира
• Гранат (½ стакана): 72 калории, 1,5 грамма белка, 16 граммов углеводов, 1 грамм жира
• Мандарины (½ стакана): 36 калорий, 1 грамм белка , 9 граммов углеводов, 0 граммов жиров

углеводов

Добавление углеводов в салат — еще один отличный способ дольше оставаться сытым.Лебеда — моя любимая, потому что она добавляет уникальную текстуру.

• Черные бобы (стакана): 60 калорий, 4 грамма белка, 11 граммов углеводов, 0,3 грамма жира
• Бобы Гарбанзо (чашки): 53 калории, 3 грамма белка, 9 граммов углеводов, 1 грамм жир
• Квиноа (чашки): 56 калорий, 2 грамма белка, 10 граммов углеводов, 1 грамм жира
• Сладкий картофель (½ стакана): 80 калорий, 2 грамма белка, 18 граммов углеводов, 0,1 грамма жира
• Чипсы Tortilla (чашки): 107 калорий, 3 грамма белка, 22 грамма углеводов, 1 грамм жира
• Кускус (чашки): 44 калории, 2 грамма белка, 9 граммов углеводов, 0.1 грамм жира
• Рис (½ стакана): 103 калории, 2 грамма белка, 22 грамма углеводов, 0,2 грамма жира

Жиры

Орехи, сыр и семена придают сливочно-соленый вкус, почти как вишня сверху.

• Авокадо (чашки): 45 калорий, 1 грамм белка, 3 грамма углеводов, 4 грамма жира
• Сыр фета (чашки): 81 калория, 4 грамма белка, 1 грамм углеводов, 7 граммов жира
• Сыр Чеддер (стакана): 114 калорий, 7 грамм белка, 1 грамм углеводов, 9 грамм жира
• Сыр Пармезан (стакана): 105 калорий, 7 грамм белка, 4 грамма углеводов, 7 грамм жира
• Грецкие орехи (чашки): 96 калорий, 2 грамма белка, 2 грамма углеводов, 9.5 граммов жира
• Миндаль (чашки): 96 калорий, 2 грамма белка, 2 грамма углеводов, 9,5 грамма жира
• Фисташки (чашки): 88 калорий, 3 грамма белка, 4 грамма углеводов, 7 граммов жир
• Семена подсолнечника (чашки): 93 калории, 3 грамма белка, 4 грамма углеводов, 8 граммов жира
• Тыквенные семечки (чашки): 85 калорий, 4 грамма белка, 2 грамма углеводов, 7 граммов жир

Травы

Травы добавляют аромата и практически не содержат калорий.Используйте зеленый лук и кинзу, чтобы украсить китайский куриный салат, или добавьте базилик в блюдо, вдохновленное капрезе.

Идеи заправки для салатов

Приготовить винегрет дома легко! Просто используйте 3 части масла на 1 часть уксуса. Вот несколько моих любимых комбинаций:

• Медовая горчица : 3 части оливкового масла + 1 часть дижонской горчицы + 1 часть меда
• Бальзамический : 3 части оливкового масла + 1 часть бальзамического уксуса + соль + перец
• Кунжут : 3 части кунжутного масла + 1 часть рисового уксуса + 1 часть соевого соуса + соль + перец

Или, если вы хотите, чтобы все было очень просто, вы можете сбрызнуть салат небольшим количеством оливкового масла, лимона или сока лайма и посолить.

Какие ваши любимые идеи и рецепты начинки для салата?

50 идей для заправки салатов

Салаты не должны быть скучными! Эти идеи для заправки салата дадут вам бесконечное количество идей, чтобы оживить вашу еду.

Белок

• курица
• тофу
• стейк
• вареное яйцо
• креветки
• лосось
• фарш из индейки
• тунец

902 902 902 902 спроу брокколи

Углеводы

• черные бобы
• фасоль гарбанзо
• киноа
• сладкий картофель
• тортиль ла чипсы
• кускус
• рис

Жиры

• авокадо
• сыр фета
• сыр чеддер
• сыр пармезан
• грецкие орехи
9016 семян подсолнечника
• зеленый лук
• кинза
• базилик
• мята

• Выберите зелень для своей основы.Не бойтесь смешивать разную зелень! Шпинат, капуста, салат ромэн, весенний микс и руккола — вот несколько вариантов.

• Добавьте начинку для салатов, включая белковые, углеводы, жиры, овощи или фрукты. Обязательно смешивайте и сочетайте вкусы и текстуры.

• Добавьте свою любимую заправку и наслаждайтесь!

идей салатов — 8 способов сделать домашние салаты интереснее

Готовы к бомбе правды? Салаты не должны быть скучными.Фактически, они могут взять вас в путешествие вкусов, которое оставит печальную груду безжизненного салата прошлых лет и посредственную заправку в зеркале заднего вида.

Не верите нам? Следуйте за ним и приготовьтесь полюбить свой следующий салат.

8 способов придать вкус салату

1. Приправьте ингредиенты — все они.

Скажите вместе с нами: дело не только в заправке! Относитесь к каждому компоненту салата как к одинаково важному, и вы увидите, как они оживают: например, немного соли и перца могут иметь большое значение для улучшения вкуса огурцов, перца и помидоров, а авокадо будет вкуснее. с добавлением лимона или лайма.Когда каждый ингредиент тянет свой вес, вам не нужно полагаться на магию, чтобы аромат раскрылся.


2. Помните, что есть много видов салата — и используйте их!

Все мы знаем, что классический ромэн — это проверенный временем продукт салатов. Но он может быстро состариться. В следующий раз, когда вы будете в проходе с салатом, попробуйте другой сорт или смесь, которые вы обычно не выбираете. От горечи рукколы до мягкого вкуса масляного салата — существует множество способов придать вашему салату текстуру и аромат.И не забывайте, что они хорошо сочетаются друг с другом: смешайте шпинат с рукколой, смешайте масляный салат с радиккио или смешайте капусту с романом.


3. Откажитесь от салата.

Вот в чем дело: нет реального определения того, что такое салат или чем он может быть. При этом зачем сводить его только к блюдам на основе салата? Зарегистрированный диетолог и разработчик рецептов WW Лесли Финк, штат Массачусетс, говорит, что в ее любимых салатах полностью отсутствует салат. Ее любимая смесь — это измельченная брюссельская капуста или комбинация измельченной моркови, измельченных стеблей брокколи и измельченной красной капусты.«Для меня не важно, чтобы в смеси был салат, — говорит Финк. «Для меня салаты — это просто комбинация овощей и других ингредиентов, которые вы едите вилкой в ​​миске. Салат не требуется! »


4. Приправить вещи.

Не бойтесь добавить в салат немного тепла. Беспокоитесь о том, что все остальные ингредиенты будут подавляться? Попробуйте перец халапеньо, который можно разрезать вдоль и посеять, чтобы получить легкий толчок; редис, который придает легкую пряность, которую некоторые называют перечной; или пряные оливки, которые можно нарезать и добавить в смесь.


5. Добавьте все травы.

Мы говорим о базилике, кинзе, петрушке, шалфей и розмарин — все они полны аромата. Не знаете, с чего начать? Попробуйте салат в мексиканском стиле с рубленой кинзой, чтобы придать ему дополнительную свежесть. (Спасибо позже!)


6. Подружитесь с ароматными сырами.

Не поймите нас неправильно; есть время и место для моцареллы. Но когда вы добавляете сыр с более слабым вкусом в и без того мягкий салатный микс, результат вам не понравится.Вместо этого выберите что-нибудь вроде пекорино, феты или даже голубого сыра. Эти сорта полны соленой, соленой закуски, которая может увеличить вес салата. Поскольку их присутствие очень сильное (а значения SmartPoints® могут быть высокими), используйте небольшую порцию, нарезанную очень мелко, чтобы распространить аромат.


7. Попробуйте домашнюю заправку.

У одевания есть две очень важные задачи: хорошо сочетаться с каждым ингредиентом. и объединяют их. Хотя заправки в бутылках могут помочь, они часто приносят много SmartPoints.Вот почему Финк следует безошибочному плану создания удобного для SmartPoints и ароматного домашнего винегрета: «Я изменю типичное соотношение масла и уксуса, так что это три части уксуса на одну часть масла, а затем разбавлю его небольшим количеством воды и фруктового сока. , свежевыжатые цитрусовые или бульон », — говорит она. Как вариант, добавьте в салат чайную ложку хумуса или сальсы и перемешайте вместо традиционных заправок.


8. Будь мошенником.

Идеальные комбинации салатов полностью наполнены разными цветами, текстурой и хрустом — просто откройте свою кладовую, чтобы увидеть свои варианты.Добавление таких ингредиентов, как семена подсолнечника, фрукты, орехи, нут или эдамаме, может сделать салат более сытным и гарантировать, что вам никогда не будет скучно.


–

Люси Шанкер — копирайтер в WW (ранее Weight Watchers). Помимо WW.com, работы писателя о кулинарии и культуре из Чикаго из Нью-Йорка появлялись в журналах Consequence of Sound, The Independent, Spindle Magazine и других изданиях.


Статьи по Теме:

15 лучших рецептов зеленого салата, от которых вам не надоест

Весна почти на нас, лето приближается быстро, и я буду первым, кто признает, что мое тело еще не совсем готово.Честно говоря, я тоже не думаю. Я не готов мысленно отказаться от своего желудка и пристрастия к еде, но здоровое питание не должно быть скучным. Я люблю хороший салат, а с забавными начинками, такими как орехи (наполненные белком и полезными для сердца жирами), авокадо (богатый питательными веществами и полезными жирами) и т. Д., Вы действительно можете легко с нетерпением ждать здорового обеда / ужина. . Это одни из лучших рецептов зеленого салата, которые не только сохранят интерес, но и помогут создать лучший образ жизни!

Этот салат выглядит восхитительно, попав в список, поскольку он напомнил мне о моем любимом салате дома (от Whisk в Майами, Флорида).Сладкий козий сыр прекрасно дополняет копченую индейку, а грецкие орехи придают ему идеальный хруст.

Этот яркий салат не только задержит вас до следующего приема пищи, но и подарит нотки ноября. Это блюдо связано с разными текстурами граната и пепита (если вы не пытаетесь без орехов, вы можете использовать орехи пекан).

Этот красочный салат из сырой капусты украшен клементинами, редисом, авокадо и пепитас, а также заправлен медом, лаймом и халапеньо. Это идеальное количество сладости с пикантной ноткой заправки. А кто не любит авокадо в салате?

Кэтрин Бейкер

Если вы ищете суп сытный салат, остановитесь прямо здесь. Нут и фарро — настоящие наполнители, цвет — от сладкого картофеля и рукколы, а текстура — от яблок.

Поговорим о прекрасном весеннем салате! Он легкий, он красочный (как и должен быть), и в нем так весело со всеми цитрусовыми ароматами от дольок апельсина и лимонной заправки.

Я большой поклонник крабового салата, поэтому я был действительно взволнован, когда наткнулся на этот рецепт. Он свежий с легкой, но очень кремовой заправкой, а горошек и авокадо отлично работают.Супер делиш!

Тара Шошани

Чечевица и киноа — главные составляющие модного и сытного салата. Этот салат украшен морковью, болгарским перцем и капустой, что делает его идеальным рецептом зеленого салата.

Josi Miller

Мои друзья (и мама) будут счастливы услышать, как я признаюсь, что в последнее время я действительно стал большим поклонником лосося. Этот салат очень легкий, со свежей рыбой, острым винегретом и классным сыром Пармезан.

Не буду лгать, я иногда использую соус для барбекю в качестве законной заправки — он настолько хорош, что я не могу насытиться им! Вам понравится этот рецепт зеленого салата, так как это идеальный салат из техасских ковбоев на юго-западе с острым соусом барбекю, кукурузой, луком и нарезанными кубиками помидорами.

Я люблю салаты Кобб, потому что они в значительной степени представляют собой мешанину из того, что у вас уже есть на кухне.В этом рецепте есть бекон, яйца, нарезанное кубиками яблоко, нарезанная кубиками груша, сушеная клюква и козий сыр, но вы можете легко приготовить этот салат, чтобы удовлетворить свою тягу.

Джулия Магуайр

Не нужно отказываться от тако, чтобы быть здоровым! Вместо лепешки выложите свою любимую начинку на подушку из салатной зелени. Подумайте: рис, бобы, сыр, гуакамоле, pico de gallo , острый соус и т. Д. Просто называйте себя Chipotle!

Этот салат — мой любимый, и теперь вы можете приготовить его дома.Курица восхитительно глазирована соусом терияки, а соус настолько хорош, что вы можете отказаться от заправки. Салат легкий с добавлением мандаринов, моркови и болгарского перца.

Этот салат очень легко приготовить, и он обязательно понравится. Сырая капуста смешивается с тонко нарезанной брюссельской капустой и поджаренным нарезанным миндалем для идеального хруста, а пармезан и мисо добавляют пикантности, которая идеально подходит для салата.

Салат — это буквально зеленая вечеринка, и приглашаются все желающие — брокколи, эдамаме, кинза. Затем у вас есть пурпурная капуста и сладкий перец, а с морковно-имбирной заправкой я ощущаю настоящее азиатское влияние.

Даниэль Кахун

Для белкового салата необязательно использовать мясо. Вместо этого попробуйте орехи, семена, измельченные овощные гамбургеры, эдамаме, бобы или нут!

Со всеми этими рецептами зеленого салата, как можно наскучить листовой зелени? Ознакомьтесь с этими советами по приготовлению еды, чтобы убедиться, что ваш салат будет впечатлять в обеденное время.

Множество способов сделать салат более интересным

Употребление салатов может оказаться непростой привычкой. Но мы знаем множество способов сделать ваш салат интереснее. Таким образом, у вас никогда не будет одного и того же салата дважды! Если вам нужны идеи рецептов, перейдите на нашу страницу рецептов и найдите наши 15 вкусных рецептов салатов.

Превратите свою кухню в салат-бар

Превратите свою кухню в личный салат-бар.

Вспомните множество салатных баров, которые вы посещали за эти годы.Они умели заправлять салат. В салат-баре были такие вещи, которые вы никогда не считали возможными, например, хрустящая сушеная лапша или семена подсолнечника, или блоки сыра, нарезанный сырой лук или нарезанные кубиками вареные яйца.

Ключ к тому, чтобы сделать ваш салат более интересным — это добавление вкусов и текстур в различных сочетаниях. На самом деле все идет. Вы уже знаете, как легко получать пять порций в день, но вам также необходимо встряхнуть их, чтобы ваш аппетит к салатам возрастал. На самом деле это так же просто, как наполнить кладовую интересными добавками, такими как орехи (их так много, чтобы развлечься), сухофрукты, мясо и заправки.Найдите отличные кусочки бекона или сырные гренки, и вы сможете красиво завершить любой салат.

Другой день, другой салат и множество способов сделать ваш салат интереснее

Вы действительно можете смешивать вещи, делая салат каждый день по-разному. Начните с большой кадки основного салата. Добавьте основы, например салат, листовую зелень или капусту. Затем приготовьте контейнеры с овощами, которые вам нравятся, нарезанными ломтиками, кубиками и готовыми к употреблению. Если вы придерживаетесь этих пяти блюд в день, добавляйте 1 стакан основного салата и полстакана овощей.Держите как можно больше в холодильнике, чтобы все перемешалось.

Тогда начинается самое интересное. Вам нравится ростбиф, индейка, курица, вареные яйца или тофу в качестве белка? Как насчет креветок? Или лосось?

Далее попробуйте сухофрукты. Как вы думаете, лосось будет хорош с сушеными абрикосами и грецкими орехами? Подойдет ли индейка с креветками и, может быть, с тертым чеддером? Вы любите жареные тыквенные семечки? Это отличный способ приправить салат.

Вы также можете добавить пасту или крупу.В этой статье рассказывается о 12 хитростях, которые действительно помогут вашему салату не надоесть.

Как бы вы ни смешали, вы никогда не потеряете вкус салатов. Национальная луковая ассоциация также предлагает в Интернете 15 рецептов салатов, которые помогут вам начать или, по крайней мере, поддержать появление новых вкусов.

Приготовьте салаты весело — Cook Smarts

Салаты не должны быть безвкусными или скучными. Все, что вам нужно, это несколько хороших рецептов, которые сделают салаты увлекательной частью вашего дня, и наши 3 способа сделать салаты более интересными сделают именно это.

Есть так много способов приготовить здоровую пищу, но есть один способ, который очень прост и удобен, и это, конечно, всеми любимое первое блюдо — салат!

Хорошо, может салат не твой любимый, но он наверняка полезнее жареных кальмаров или картофеля фри! И послушайте — салаты — это не просто груды скучных зеленых листьев; они могут быть намного больше. Они освежающие, содержат самые разные ингредиенты, и их можно легко настроить по своему вкусу. Все, что вам нужно, это добавить немного разнообразия, и вы снова сможете делать салаты веселыми и интересными.

1. Проявите творческий подход с салатом

Салаты — отличный способ добавить больше овощей в свой день. Если вы выберете правильный рецепт салата, он порадует ваши вкусовые рецепторы и оставит вас довольными, а не голодными.

Забудьте о типичном «домашнем салате» из салата айсберг, огурцов и помидоров черри. Подумайте о салате из капусты с пармезаном, кедровыми орехами и лимонной заправкой из йогурта. Или как насчет жареной мускатной тыквы, яблок, грецких орехов и бальзамического винегрета на подушке из молодого шпината?

Есть так много разных способов насладиться салатами, поскольку каждый компонент настраивается — листовая зелень, орехи и фрукты, овощи, заправки и т. Д.Достаточно переключить что-то одно, и весь салат может преобразиться на ваших глазах.

В нашей инфографике под представлены 5 рецептов домашних заправок для салатов и 50 комбинаций салатов, которые сделают ваши салаты оригинальными и веселыми. Бонус: есть варианты салатов для каждого сезона, чтобы их можно было готовить в любое время года (и не скучать)!

Инфографика

50 простых салатов на каждый сезон

Создавайте домашние заправки и наслаждайтесь разнообразными салатами в течение всего года.

2. Начни с зелени

Теперь, когда вы выбрали рецепты салатов на неделю, начните включать их в свое время приема пищи — или, скорее, в начале ваших приемов пищи. И да, это включает завтрак!

Салат на завтрак? Мы знаем, что это может показаться странным. Но выслушайте нас! Это отличный способ пополнить запасы продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким гликемическим индексом, которые помогут вам дольше чувствовать сытость и зарядиться энергией до обеда. Кроме того, из множества отличных продуктов для завтрака получаются отличные ингредиенты для салатов, такие как яйца и мясо.

Попробуйте наш любимый рецепт салата на завтрак здесь , и теперь у вас будет один новый вариант завтрака!

Даже если вы не можете начать свой день с салата (возможно, вам понадобятся переносные завтраки, приготовленные заранее), попробуйте начать обед или ужин с освежающей зелени — даже если это небольшой гарнир — чтобы вам было легче перекусить. основная часть вашей еды. Сначала утолите голод салатом, и тогда вы почувствуете себя сытым раньше и не наполните тарелку секундами (или третями!) Основного блюда.

Дополнительные советы о том, почему лучше начинать свой день или обед с салата, можно найти в видео :

видео

3 способа сделать салаты еще более полезными для здоровья

Приготовление и здоровое питание не должно быть загадкой, и наше видео покажет вам 3 совета, как сделать салаты здоровой частью вашей жизни.

В салатах самое замечательное то, что вам не нужно брать с собой ведро листовой зелени, разделочную доску, нож и мешок овощей, чтобы просто приготовить салат.Приготовив салатов из каменных банок накануне вечером, вы можете иметь готовые салаты, которые можно брать с собой на работу или в школу, или даже хранить в холодильнике на ужин в загруженные будние дни.

С помощью этой простой формулы для приготовления салата из каменной кувшины вы сможете готовить салаты на ходу в соответствии со своим здоровьем!

Инфографика

Как приготовить салат из банок масона

Берите простую и здоровую пищу куда угодно с нашими практическими рекомендациями по салатам из каменных банок.

3.Легкая заправка для салата

Поскольку салаты очень низкокалорийны, у вас будет немного дополнительных калорий, чтобы насладиться сливочной домашней заправкой. Домашние заправки позволяют контролировать ингредиенты (попрощайтесь с консервантами!) И количество потребляемых калорий.

Приготовление собственной заправки для салата может показаться хлопотным занятием, но на самом деле это действительно весело и вдохновляет! Это не только избавляет вас от беспокойства о сроках годности и странных ингредиентах, которые вы не можете произнести, но и не позволяет бутылкам загромождать ваше драгоценное пространство в холодильнике.

Если вы начнете собирать коллекцию уксусов (таких как бальзамический, красное вино, яблочный сидр и рис), которые не нуждаются в охлаждении, вы сможете приготовить множество домашних винегретов. Вы даже сможете проявить творческий подход, когда выучите основную рецептуру приготовления простого винегрета (с помощью нашего видео и инфографики ниже).

Просто не забывайте пробовать, пробовать, пробовать на вкус, пока вы не получите смесь вкусов, которая вызовет улыбку на вашем лице, когда ваш салат оживает!

видео

Как приготовить винегрет

Винегреты — прекрасный способ заправить не только салаты, но и белки и овощи, и их очень легко приготовить.

Инфографика

Формула для простого винегрета

Изучите эту простую формулу приготовления домашнего винегрета, и вы больше никогда не будете прибегать к тому, что разливается в бутылки.

.

No related posts.